HomeРазноеСорт яблок кариш: «Яблоки сладкие Мельба и Кариш (1 кг) AFL1896» купить в интернет

Сорт яблок кариш: «Яблоки сладкие Мельба и Кариш (1 кг) AFL1896» купить в интернет

Содержание

Сорт яблони Коричное полосатое: фото, отзывы, описание, характеристики.

Яблоня Коричное полосатое — старинный сорт народной селекции. Другие названия этого сорта — Коричневое, Коричное. Первое упоминание в литературе сорта Коричное полосатое датировано 1810 годом (В.А. Левшин «Управитель или практическое наставление во всех частях сельского хозяйства»). Более развернутое описание опубликовано в 1848 году московским плодоводом Н.А. Красноглазовым. Также этот сорт упоминается в известном рассказе А.П. Чехова «Черный монах». Известно, что яблони данного сорта украшали сад знаменитой усадьбы Л.Н. Толстого Ясная Поляна. И уже более века деревья этой яблони произрастают в садах Валаамского монастыря, расположенного в Карелии. Существует предположение, что сорт Коричное полосатое появился задолго до начала 19 столетия. Специально его никто не выводил, он был получен абсолютно естественным путем — в результате природного опыления.

Коричное полосатое относится к раннеосенним сортам яблони.

Сорт включен в Госреестр по Центрально-Черноземному, Средневолжскому, Волго-Вятскому, Северному и Северо-Западному регионам. Такое широкое распространение этой яблони в Центральных и Северных областях страны обусловлено, в первую очередь, ее высочайшей зимостойкостью по сравнению с другими популярными сортами средней полосы России. Даже во времена очень суровых зим в 1955 — 1956 и 1978 — 1979 годах, когда понижение температуры воздуха доходило до минус 38 — 40 °C, а на поверхности снега еще ниже (до минус 42 °C) в условиях Орловской области, повреждение яблонь сорта Коричное полосатое составило по 5-балльной шкале всего 0,4 балла. В то же время деревья таких зимостойких сортов, как Грушовка московская, Анис алый и Антоновка обыкновенная получили более серьезные повреждения, а средний балл подмерзания составил 1,0; 1,4; 1,6 соответственно.

Деревья этой яблони вырастают довольно крупными, с мощной разветвленной кроной. В этой связи она идеальна для посадки на просторных садовых участках и совсем не подходит для небольших участков.

Молодые деревца имеют крону широкопирамидальной или метловидной формы, для взрослых деревьев характерна широкоокруглая крона со свисающими ветвями. Сами ветви на яблоне очень длинные и довольно тонкие, листьев на них мало, особенно сильно выражено оголение в нижней части. Это способствует хорошей проветриваемости и освещенности кроны, что также обеспечивает деревьям дополнительную защиту от парши. В целом, сопротивляемость сорта Коричное полосатое к грибковым заболеваниям оценивается как средняя. Основные сучья отходят от ствола под острым углом. Количество обрастающих веток невелико. Плоды у молодых яблонь образуются преимущественно на концах побегов прошлого года, а также на прутиках. У взрослых деревьев основная масса яблок может располагаться еще и на кольчатках.

Побеги темно-коричневого цвета, средней толщины, слабоопушенные. Кора побегов темновато-красного оттенка, гладкая на ощупь, слегка блестит. В условиях питомника эта яблоня образует прямые однолетки средней величины с хорошо опушенной верхней частью.

Вегетативные почки слабовыпуклой формы, небольшого размера, с округленной вершиной и слабой ворсистостью. Листья удлиненной формы у основания сужаются, кончики сильно вытянуты, цвет тусклый, сероватого или светло-зеленого оттенка, опушение слабое, поверхность тисненная («шагреневая»), на ощупь грубая. Зазубренность по краю листа ярко выраженная, оттопыренная, зубчатая, неодинаковая. На молодых яблонях и деревьях, выращенных в питомнике, листовые пластинки часто встречаются обратносложенные, «килеватые». Черешки листьев могут быть короткими или средними и иметь небольшие шиловидные или ланцетовидные прилистники.

Цветки по размеру средние, бутоны нежного, светло-розового оттенка, сомкнутость лепестков средняя.

Плоды вырастают небольшими — среднего и меньше среднего размера. Средний вес яблока составляет 70 — 90 г, но может доходить и до 140 г. Форма реповидная, сильно уплощенная. Плоды не ребристые или со слабо выраженными, небольшими долями. При съеме основной окрас плодов зеленоватый, в момент потребительской зрелости — желтый. Покровная окраска выражена резко очерченными полосами темно-красного цвета, с солнечной стороны присутствуют крапины на слабовыраженном красноватом фоне. В целом, яблоки смотрятся привлекательно. Также выделяют два клона этого сорта с более интенсивной и насыщенной окраской плодов:

— Коричное дымчатое — румянец выражен сливающимися полосами, на поверхности плодов заметен сизый налет.
— Коричное ананасное — плоды покрыты сплошным густым румянцем.

Кожица плодов гладкая, сухая, с глянцевым отливом. Подкожные точки белого цвета, присутствуют в небольшом количестве и практически не видны. Для воронки характерна средняя ширина и глубина, допустима легкая оржавленность оливкового оттенка. Плодоножки довольно длинные. Блюдце широкое, мелкое, с ярко выраженными пятью вздутыми бугорками у основания чашелистиков. Чашечка может быть закрытой или полуоткрытой. Подчашечная трубка довольно глубокая, широкая, имеет коническую форму. Сердечко бывает репчатым или луковичным. Семенные камеры большого размера, закрытые.

Семена темно-коричневые, широкие, среднего размера.

По вкусу яблоки невероятно сочные, сладкие, с приятной кислинкой, легким ароматом и пряностью корицы (что объясняет название данного сорта). Мякоть плотная, желтоватого оттенка, часто розоватая под кожицей. Превосходные десертные свойства сорта Коричное полосатое позволяют употреблять яблоки не только в свежем виде, но также использовать их для варки варенья, приготовления джемов и повидла. По химическому составу в плодах содержится: сахара (10%), кислота титруемая (0,54%), пектиновые вещества (9,5%), кислота аскорбиновая (4,9 мг/100 г), P-активные вещества (131 мг/100 г).

Плоды созревают к концу августа — началу сентября. При должном хранении потребительский период можно продлить до конца декабря — начала января.

Неоспоримыми достоинствами этой яблони являются ее превосходная зимостойкость и высокая оценка вкусовых качеств плодов.

Среди главных недостатков сорта Коричное полосатое выделяют позднее вступление в период плодоношения: при благоприятных условиях на 7 год, а при недостаточном уходе лишь на 10-й. Кроме того, показатели урожайности у яблонь недостаточно высоки. Именно по этим причинам данный сорт крайне редко встречается в питомниках в свободной продаже. Также его редко используют в целях коммерческого выращивания. Еще к недостаткам относят частый разрыв ствола из-за легко раскалывающейся древесины.

С целью ускорения начала плодоношения рекомендуется высаживать саженцы во влажные, плодородные почвы с хорошим дренажем. Не допускается на месте высадки близкое залегание грунтовых вод. Периодически нужно вносить удобрения и производить формировочную обрезку.

На основе сорта Коричное полосатое выведено около 20 зимостойких сортов яблони. В их числе Осенняя радость, Коричное новое, Юный натуралист, полученные при скрещивании Коричного полосатого с сортом Уэлси во Всероссийском НИИ садоводства им. И. В. Мичурина.

Сорт яблони Коричное полосатое — проверенный временем

Коричное полосатое считается одним из наиболее популярных и распространённых на территории России сортов. Для садоводов он имеет особое значение, и встретить его можно на многих участках. Коричное яблоко в сезон урожая можно легко найти не только на прилавках магазинов, но и на рынках. Этот сорт стоит в одном ряду с другими символами русского садоводства, а потому стоит узнать о нём как можно больше. Быть может, и Вы захотите вырастить на своей земле Коричную яблоню и ощутить сладость и аромат ярко-алых плодов.

Коричное полосатое — описание сорта

В отличие от многих других сортов яблонь Коричное полосатое (его также называют просто Коричным и Коричневым) появилось так давно, что никто не может назвать имя его создателя. Большинство сходится во мнении, что сорт, скорее всего, является творением природы, полученным в результате естественного перекрёстного опыления. Впервые название «Коричное полосатое» упомянается в литературе XIX века, но, очевидно, его история длится гораздо дольше.

Сорт Коричное полосатое стал родоначальником 18 других сортов яблонь. Профессор С. И.Исаев вывел на его основе несколько лучших сортов — Медуница, Осенняя радость, Коричное новое, Аэлита, Юный натуралист, Кипарисовое и Десертное Исаева.

Распространены яблони этого сорта по всей территории России, но особенно много их в Центральной части и Северных регионах. Немало их и в Волго-Вятском и Центрально-Черноземном районах, где сорт уже внесли в государственный реестр.

Яблоня сорта Коричное полосатое обладает отменной зимостойкостью, благодаря чему может выращиваться даже в сложных для плодоводства районах

Коричное полосатое является самобесплодным и хорошо опыляется благодаря яблоням других сортов. Особо положительный эффект оказывает расположенная неподалёку пасека, откуда прилетают пчёлы, помогающие поднять урожайность на 50-60%.

Сорт считается раннеосенним — плоды созревают в начале сентября, а в Южных районах и вовсе в середине августа. Собранные яблоки имеют средний срок хранения — 2-3 месяца.

Строение дерева

Яблоня сорта Коричное достаточно мощная и рослая, в молодом виде имеет метельчатую или пирамидальную крону.  В процессе роста её крона претерпевает изменения, принимает широкоокруглую форму, а ветки становятся тонкими и свисающими.

Ветки в нижней своей части имеют слабый лиственный покров, делающий их практически голыми. Максимальная концентрация листьев находится на концах побегов, здесь же вырастает большая часть урожая.

По мере взросления яблоня меняет форму кроны с пирамидальной на округлую

Листья тёмно-зелёного цвета, удлинённые, к обоим концам сужаются. Их поверхность шероховата и слабо опушена.

Цветы нежно-розового цвета обладают приятным ароматом, активно привлекающим насекомых-опылителей.

Вкусовые и декоративные особенности яблок

Яблоки Коричного сорта очень привлекательны внешне. В незрелом виде они имеют светло-зелёный цвет, при созревании приобретают свой знаменитый окрас — множество ярко-красных полос, крапинок и пятен на ярко-жёлтом фоне, которые порой превращают плод в пурпурно-красный. С солнечной стороны яблоки приобретают равномерный яркий окрас. Они небольшие по размеру (70-90 гр, но иногда могут весить до 140 гр) и круглые по своей форме. Кожица блестящая, гладкая на ощупь.

Яблоко обладает неповторимым вкусом с коричными нотками

Мякоть очень сочная и плотная, имеет жёлтый цвет, к которому иногда примешивается розоватый оттенок — чаще всего под кожурой.

Вкус плодов приятный, сладкий, но с небольшой кислинкой. Особенность Коричного яблока заключается в пряном вкусе, благодаря которому сорт и получил своё название. Калорийность яблок достаточно низкая (около 45 Ккал на 100 гр), что позволяет использовать их как диетический продукт.

Преимущества и недостатки

Сильная сторона этих яблонь — способность стойко переносить даже самые свирепые морозы, чем не может похвастаться ни один другой известный на территории страны сорт. Многолетние наблюдения показали, что даже в период экстремально низких температур уровень повреждений дерева оценивается в 0,4 балла по пятибалльной шкале. Сравниться с таким показателем не могут даже такие популярные сорта, как Антоновка, Анис и Грушовка.

Плоды яблони очень привлекательные на вид и обладают отличным вкусом, что делает их желанным гостем на столе и популярным товаром на рынке пищевых продуктов.

Деревья легко адаптируются к новым условиям, благодаря чему сорт легко посадить и акклиматизировать практически в любом регионе страны.

Недостатком можно считать сравнительно низкую урожайность яблонь — до 150 кг с дерева, в то время как та же Антоновка приносит до 300 кг урожая.

Коричная яблоня не отличается богатым урожаем, чтобы заставить её плодоносить ежегодно, придётся хорошо постараться

Вдобавок к этому яблони начинают плодоносить лишь на седьмой год после посадки, и в первые несколько лет урожай будет не выдающимся. Только с 10–15 года можно будет рассчитывать на достойный результат. Причиной тому особое строение дерева — небольшое количество обрастающих плодовых ветвей и концентрация основного числа яблок на концах побегов — всё это не может обеспечить большой урожай.

Яблоки Коричного сорта очень нежные, и собирать их следует не дожидаясь, когда они упадут на землю. Любой даже самый мягкий удар существенно сократит срок хранения.

Собирайте яблоки не дожидаясь их полного созревания и опадания — их вкус ещё не успеет стать мучнистым, а сам плод не успеет упасть на землю

Также деревья не могут похвастаться хорошей устойчивостью к парше, поэтому за их здоровьем нужно следить пристальнее, чем за яблонями сортов Болотовское или Уэлси.

Ещё одна особенность дерева — часто отходящие под острым углом к стволу основные ветви и легко раскалывающаяся древесина. Это может привести к разрыву ствола и обламыванию побегов под тяжестью урожая.

Дерево имеет мощную разветвлённую крону, поэтому хорошо подходит для больших участков.

Посадка саженцев

Ждать плодоношения Коричной яблони приходится долго, а первые сезоны не особо радуют урожаем, но ситуацию можно немного улучшить, если посадить растение и ухаживать за ним согласно правилам.

Как и подавляющее большинство сортов, яблоню Коричное полосатое сажают в апреле или сентябре. Однако сроки посадки могут несколько разниться в зависимости от региона выращивания. Так для Центрального района весенняя посадка начинается с 20 апреля и длится до середины мая, а осенняя начинается с 20 сентября и длится до 15 октября. Если высадка производится позднее 15-го числа, лучше яблоню прикопать и посадить уже только следующей весной. В южных районах посадку начинается в среднем на две недели раньше и на две же недели позже заканчивается. В северных районах всё наоборот — сроки начинаются на две-три недели позже весной и заканчиваются на две-три недели раньше осенью.

Определиться с местом для посадки несложно — для яблони сорта Коричное полосатое требуется открытое, хорошо освещаемое солнцем место. Если этим правилом пренебречь, плоды потеряют свою сахаристость, а количество яблок снизится.

Яблоня любит плодородные и влажные почвы с хорошим дренажем, но совершенно не переносит высокий уровень грунтовых вод. Он должен составлять не менее 2–2,5 метров, иначе дерево будет очень плохо развиваться или вовсе погибнет. Если на участке существует вероятность подтопления, лучше посадить саженец на холм или сделать очень хороший дренаж.

Старайтесь копать яму исходя из размеров земляного кома яблони, а корневую шейку располагайте на 5-7см выше уровня земли

Хорошо, если почва будет воздухопроницаемой — это могут быть суглинки, супеси, пойменные почвы и выщелоченные чернозёмы. При активном ежегодном внесении удобрений яблоню можно выращивать и на песчаном грунте. Кислотность почвы должна быть в пределах pH 5,6–6,0.

Для посадки подготавливается не очень большая яма (по размеру земляного кома на корнях саженца). Можно выкопать её с габаритами метр на метр, но в случае с рыхлой землёй и обилием питательных веществ дерево в дальнейшем может начать жировать и наращивать зелёную массу в ущерб урожаю. Именно поэтому размер ямы определяется размером кома саженца. Исключение составляет только песчаная почва — здесь придётся копать метровую яму, чтобы яблоня имела достаточный запас влаги и питательных веществ, которые быстро вымываются из песка.

Грунт для посадки готовится отдельно. Обязательно нужно использовать биогумус (3л на яблоню) или конский перегной (3–4 кг) — такая смесь будет согревать в первые годы корни яблони, повышая её зимостойкость. К тому же такой грунт будет отдавать все необходимые полезные и питательные вещества, которых необходимы молодому саженцу.

На дно ямы насыпается и утрамбовывается подготовленный грунт. На получившийся холмик водружается саженец и засыпается землёй так, чтобы получилась небольшая горка — земля после полива будет оседать, и провалы в ней ни к чему.

Саженец нельзя заглублять в грунт, корневая шейка должна располагаться на 5-7 см выше уровня земли.

После посадки деревце обильно поливается — 10–15 литров должно хватить для обеспечения его влагой на ближайшее время.

Если Вы приобрели саженец с открытой корневой системой, то при посадке оборвите 90% листьев, на каждой ветви оставьте лишь по несколько листочков. Можно сразу же произвести первую обрезку ветвей, но корни трогать нельзя — чем больше их у саженца, тем лучше и быстрее он приживётся. Главное, расправить корни при посадке.

Уход за яблоней

Поскольку сорт Коричное является самобесплодным, то перед посадкой убедитесь, что на соседних участках есть яблони (если их нет на Вашем). Если же поблизости нет ничего подобного, сажать нужно несколько деревьев, чтобы происходило перекрёстное опыление. Наилучшими для опыления считаются сорта Папировка и Московская грушовка — эти яблони желательно сажать поближе друг к другу.

Грамотная обрезка яблонь этого сорта позволяет получать больший урожай, регулировать сахаристость и размер плодов, а также защищает растение от болезней.

При посадке ветви яблоньки обрезаются на треть. Делается это для того, чтобы она быстрее смогла начать закладку и развитие кроны.

Обрезку лучше проводить ранней весной, а не поздней осенью. Как правило, делается это в апреле, ещё до распускания почек.

При полной обрезке ветви (её называют срезом на кольцо) производят срез у самого её основания, чтобы не оставлять пенёк.

Если на яблоне есть ветки, которые опускаются до самой земли, их надо обязательно срезать, даже если на них есть яблоки.

Чтобы плоды вырастали крупнее и были лучше защищены от болезней, рекомендуется ежегодно прореживать крону и обеспечивать ей хорошее проветривание

Чтобы увеличить урожай и при этом защитить дерево от болезней и вредителей, каждый год проводят прореживание ветвей. Из молодых ветвей не трогают сильные и прямостоячие. Волчки подлежат удалению, хотя иногда их можно оставить, если Вы уверены, что из них вырастут хорошие побеги. Но в большинстве своём они вырезаются полностью.

Срезать слишком много ветвей за одну обрезку категорически не рекомендуется. Общее количество срезанных побегов не должно превышать четверти от всего объёма, иначе для яблони это станет большим шоком.

Яблоню подкармливают по весне. Вносят органические удобрения в виде конского перегноя или гумуса (5-15 кг на квадратный метр) и мочевину (500-600 гр) или аммиачную селитру с нитроаммофоской (по 30-40 гр) из минерального питания. Осенью можно использовать комплексные удобрения (применяются согласно инструкции на упаковке), но без содержания азота. На питательных землях подкормкой лучше не злоупотреблять, а вот на бедных и песчаных её проводят каждый год.

Уделяя особое внимание поливу в период созревания плодов и закладки цветочных почек, Вы обеспечиваете хороший урожай не только в текущем, но и в следующем сезоне

Полив проводят 4–5 раз в месяц — одно ведро воды на дерево дважды в день (утром и вечером). Эта процедура особенно важна в июле-августе, ведь в это время идёт процесс плодоношения, и в то же время закладываются цветочные почки, от которых зависит урожай на следующий год. Если яблоне будет недоставать влаги, то это отрицательно скажется на урожайности в текущем сезоне, и в следующем. Заканчивают полив в августе, чтобы не затягивался рост побегов и не снижалась зимостойкость. Однако если год выдался сухим, дерево продолжают поливать, чтобы процесс поступления влаги не прерывался.

Будьте осторожны с частотой и количеством поливов на земле с высокими грунтовыми водами — застой воды яблоня не переносит.

Хоть сорт Коричное полосатое не требует особого сезонного ухода и проявляет чудеса зимостойкости, нелишним будет замульчировать приствольный круг конским перегноем, чтобы помочь дереву легче пережить ранние морозы и снежные зимы.

Борьба с болезнями и вредителями

Коричная яблоня не обладает хорошим иммунитетом к болезням и уязвима для насекомых-вредителей. Чтобы хоть немного обезопасить дерево от проблем, рекомендуется сажать её изначально на хорошо проветриваемом месте и не допускать загущения кроны.

От яблонной медянницы, а также красногалловой и зелёной тли, избавляются с помощью бензофосфата (60 гр на 10л воды) или зелёного мыла (300 гр на 10л). В случае с тлёй перед опрыскиванием дерево очищают от старой отмершей коры.

С красным плодовым клещом борятся с помощью раствора нитрофена (250 гр на 10л), которым проводят обработку ещё до набухания почек. После распускания почек, но до появления бутонов, используют трихлороль-5 (250 гр на 10л). В этот же период проводят обработку от яблонного цветоеда хлорофосом (25гр на 10л).

Красный плодовый клещ

Листовёртка также является опасным вредителем для яблони. Перед выходом её из мест зимовки (а это начинается, когда воздух прогреется до +8…+10С) применяют раствор хлорофоса (20 гр на 10л).

Яблонная плодожорка может существенно подпортить урожай, поэтому пресекать все её попытки атаки на деревце нужно незамедлительно. Хорошим средством в борьбе с ней являются ловчие пояса. Мешковина или обёрточная бумага складываются в 2-3 слоя шириной 15-20 см. Спустя 2-3 недели после того, как яблоня отцветёт, пояса накладывают на ствол дерева. Сверху и снизу такой пояс обхватывают резинками, создавая отогнутые края. Туда заползают насекомые, чтобы сделать себе кокон. После того как соберут урожай, осматривают пояса и уничтожают вредителей. Чтобы избавиться от большей части плодожорки, ежедневно собирают опавшие яблоки.

Зачастую при лечении многих заболеваний поражённые ветви приходится вырезать без сожаления, чтобы не допустить распространение болезни

При поражении яблони паршой или мучнистой росой осенью сжигают все опавшие листья. Также поступают с атакованной мучнистой росой ветвями. Весной ещё до распускания почек опрыскивают 7%-й мочевиной и 10%-м хлористым калием. Полезна обработка препаратами, содержащими медь, в частности бордоской жидкостью 3-4%-й (в первый заход) и 1%-й (во второй).

Корневой рак особо опасен для молодых яблонь. Он проявляет себя в виде крупных наростов на главном корне или возле корневой шейки. Саженцы с такими признаками подлежат выбраковке и сжиганию. Мелкие наросты срезаются, а места срезов дезинфицируются 1%-ным медным купоросом (100 г на 10л) и прополаскиваются в воде.

С цитоспорозом справляются дезинфицированием ран с помощью 1%-ного медного купороса, который добавляют в побелку. Также заделывают дупла и сжигают поражённые ветви, а места срезов замазывают садовым варом или масляной краской.

Сбор и хранение урожая

Сбор яблок начинают с первых дней сентября (в южных районах этот период наступает с середины августа). Плоды имеют средний срок хранения, поэтому многие садоводы рекомендуют использовать их для домашних заготовок, не оставляя до зимы. Из этих сладких яблок получается прекрасное душистое варенье.

Варенья, компоты, соки — всё это получится необычайно аппетитным благодаря вкусу яблок сорта Коричное

Если же Вы хотите зимой порадовать себя наливным яблочком, есть способы сохранить его в лучшем виде. Для начала важно аккуратно, со всей осторожностью собрать плоды с дерева, поскольку даже малейшая царапина или ушиб сильно сократит срок хранения. По большому счёту, упавшее яблоко лучше съедать в течение двух-трёх ближайших дней.

Собранный урожай помещают в деревянные ящики или другую тару и хранят в холодном и сухом месте. Балкон для этих целей отлично подойдёт.

Влажность и высокие температуры совершенно противопоказаны яблокам. Если Вы хотите сохранить плоды в абсолютной сухости, проложите между слоями газету или пересыпьте фрукты сухими древесными опилками. Есть мнение, что при идеальных условиях хранения Коричное яблоко можно сохранить до полугода.

Разновидности яблонь сорта Коричное

У сорта Коричное есть свои разновидности, о которых стоит упомянуть. Это сорта Коричное новое, Коричное ананасовое и Коричное дымчатое.

Новое

Сорт получен при скрещивании Коричного полосатого и Уэлси. Он превосходит Коричное полосатое размером плодов и сроком их хранения.

Коричное новое — позднеосенний сорт, который можно отнести скорее к раннезимним. Плоды созревают в конце сентября и хранятся 2-3 месяца в холодном подвале при температуре -1…+1С и влажности 95%.

Плоды яблони Коричное новое хранятся чуть дольше и обладают большей плотностью мякоти

Сорт самобесплодный и имеет поздний срок начала плодоношения (на 6-8 год после посадки), поэтому хорошо переопыляется, если рядом посадить яблони ранне- и позднеосенних сроков созревания — Услада, Успенское, Пепин шафранный, Солнышко и другие.

Дерево в молодом возрасте имеет метловидную крону, позднее она становится округлой. Плоды крупные с кисло-сладким вкусом и десертной мякотью.

Яблоня этого сорта имеет хорошую устойчивость к парше и другим болезням, однако медленно наращивает урожай и плодоносит не каждый год.

Ананасное

Считается таким же старинным русским сортом, как и Коричное полосатое. Его можно встретить в садах северных и центральных районов России. Сорт отличается тем, что его плоды не поражаются паршой и хорошо выдерживают транспортировку.

Коричное ананасное — позднелетний сорт, плоды созревают в конце августа и могут держаться на ветвях до месяца и становятся мучнистыми при перезревании.

Сорт самобесплодный, с поздним сроком плодоношения. Хорошо переопыляется с яблонями сортов Папировка и Московская грушовка.

Дерево сильнорослое, по форме сходно с Коричным полосатым — широкопирамидальная крона в молодости, с течением времени переходящая в округлую со свисающими ветвями. Плоды средней величины, плоско-шаровидные с жёлто-белой плотной мякотью. Вкус кисловато-сладкий, с пряным привкусом корицы.

Плоды яблонь Коричное ананасное и Коричное дымчатое имеют сизый налёт, по которому их можно отличить от сорта Коричное полосатое

Дымчатое

Этот сорт, как и сходный с ним Коричное сизое, и Коричное ананасное являются близнецами Коричного полосатого и отличаются только внешним видом яблок — сливающиеся красные полосы образуют румянец, а на поверхности заметен сизый налёт.

Плоды яблони сорта Коричное дымчатое

Благодаря необычайному вкусу и фантастической зимостойкости Коричное полосатое — один из базовых сортов в российской селекции, причём он не теряет популярности и в наши дни. Для выращивая подходят даже такие сложные для плодоводства районы, как Северный и Волго-Вятский. Из более чем 300 сортов яблонь Коричное, наряду с Грушовкой московской, Папировкой и Мелбой, является одним из немногих, кто может похвастаться столь широким распространением и признанием среди садоводов.

Люблю природу и красоту окружающего мира, освещаю это в своих статьях и пытаюсь поспособствовать претворению прекрасного в жизнь. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Самые популярные сорта яблонь с фотографиями и описанием

Яблоня – самое, пожалуй, распространенное плодовое дерево наших садов. Выращивали его с незапамятных времен. И именно его хотят посадить в первую очередь на своем участке практически все начинающие садоводы. Сорта яблок сегодня поражают воображение. Их действительно очень много: и старинных, давно известных, и новых, выведенных или привезенных в нашу страну совсем недавно.

Сорта яблонь фото с названием и описанием

Как же выбрать именно ту яблоню, которая будет богатой на урожай, неприхотливой, стойкой к заболеваниям и плоды которой будут по вкусу садоводу и членам его семьи? Ниже приведем сорта яблонь для средней полосы России, фото, их особенности, преимущества и недостатки. Это поможет определиться с выбором.

Итак, первое, о чем стоит сказать – это то, что деревья бывают:

  • летними – созревают рано, примерно с июля. Плоды их нележкие, употреблять их в пищу или перерабатывать нужно в течение 2–3 недель.
  • осенними – предполагают уборку урожая в начале осени. Хранятся они, как правило, до середины зимы;
  • зимними или поздними – полностью созревают в конце осени. Они самые лежкие, хранятся буквально до начала лета.

Интересно то, что зимние и осенние виды яблок при дальнейшем хранении дозревают.

Летние сорта яблонь фото с названием и описанием, уход

Летние плоды отличаются многообразием. Среди них можно найти самые разные вкусовые качества с структурные характеристики.

Белый налив

Широко известный и очень популярный сорт. Полакомиться таким можно уже в начале июля. Высота взрослого дерева составляет 3–5 м, плоды округлые, зеленоватого цвета, в стадии полной спелости становятся почти белыми. Мякоть ароматная, несколько рыхлая и крупнозернистая. Умеренно кисловатая. Очень важно убирать урожай, не допуская перезревания, поскольку в этом случае он теряет качества. Сорванные фрукты портятся довольно быстро, поэтому использовать их нужно, не мешкая. Белый налив зимостоек, в плодоношение саженец вступает на 5-ый год.

Сорта яблок белый налив

Мельба

Сорт яблок канадского происхождения, созревает в конце лета. Они среднего, часто крупного размеров, округло-вытянутые. Окрас их желтоватый, наполовину украшенный нарядным красным румянцем в полоску. Мякоть Мельбы белоснежная. Невероятно хороша, кисло-сладкая, с ощутимым конфетным запахом. Плодоносит уже в 4 года. Относительно зимостойки.

Мельба. Яблони сорта с фото

Мантет

Также прибыл к нам из Канады. Фрукты его округло-продолговатые, окрашены в яркий цвет, в красную крапинку на основном зеленоватом фоне. Они достаточно крупные, приятные, практически без кислоты, плотные, сочные, слегка кремового оттенка. Хранится Мантет недолго, всего 2–3 недели. В плодоношение входит довольно таки рано, уже на 4–5 осень. Стоек к основным заболеваниям, но очень сильные морозы переносит плохо.

Мантент. Яблони сорта с фото

Грушовка московская

Старинный, но часто встречающийся и в наше время, сорт. Зреет в августе, употребить и использовать его придется за 2–4 недели. Фрукты средние, мелкие, округлые, несколько сплюснутые. Основной окрас их бледно-зеленый, покрытый розовым румянцем из пятен, полос. Мякоть Грушовки рыхлая и нежная, сочная, более кислая и с приятным запахом. Дерево высокое, обильный, богатый урожай давать начинает быстро. Зимостойкость Грушовки не доставит никаких переживаний даже в самый холодный год.

Мантент. Сорта яблонь фото с названием и описанием

Конфетное

Сорт сладких яблок, о чем красноречиво говорит его название. Кроме этого оно красивое, желтое, с красноватым и даже бурым румянцем. Округлые по форме, внутри белого цвета, сочные и нежные. Зреют они к средине августа. Срок хранения ограничен 2–3 неделями. Они плохо транспортируются. Деревья сорта Конфетное позволят насладиться плодами уже в 4–5 лет, неприхотливы в уходе, устойчивы к заболеваниям, зимостойки.

Конфетное. Сорта яблонь фото с названием и описанием

Осенние сорта яблок фото с описанием, уход

Осенние плоды самым лучшим образом подходят для консервации.

Макинтош

Сорт канадский, фрукты средние, желто-зеленые, с покровом из почти фиолетовых полос на красном фоне. Середина белая, часто имеет характерные красноватые прожилки, приятно пряная. Отличный коммерческий сорт. Сильнорослое и раскидистое дерево. Уборка – с сентября, есть его можно до середины зимы. Недостаток – низкая морозоустойчивость и восприимчивость к болезням.

Сорта яблонь Макинтош

Штрейфлинг

Сорт народной селекции, родом из стран Прибалтики. Это крупные, желто-зеленые фрукты, покрытые оранжево-буроватыми полосами. Внутри они бледно-желтоватые, сочные. Несколько напоминают малину, такие же кисло-сладкие. Можно собирать с начала осени, хранить в прохладном месте примерно до декабря. Штрейфлинг отличается зимостойкостью, но плодоносит только с 8–9 осени.

Сорта яблонь Штрейфлинг

Слава победителям

Гибрид Макинтоша и Белого налива. Созревает в начале осени, лежкость – до середины зимы. Достаточно крупное, продолговатое, имеет зеленый окрас, с эффектным красным румянцем. Характерная особенность сорта – заметные точки на кожице. Мякоть Славы победителям кремовая, удивительно пахнет. Они транспортабельны. Яблоня этого сорта сильнорослая, со временем раскидистая. При особенно благоприятных условиях может плодоносить буквально на 2, но обычно на 4–5 осень. Сорт урожайный, стоек к морозам, но минус – плохо переносит засуху.

Сорта яблок слава победителям

Коричное полосатое

Известный, даже старинный, сорт, созревает преимущественно в сентябре. Зеленовато-желтого окраса, с покровом из четких полос по красноватому фону. Мякоть его желтоватая, иногда с красными прожилочками, нежная, десертная, с явно уловимыми нотками корицы. Фрукты этого сорта гарантировано лежат до января. Начинает родить с 8–9 осени, урожайность его умеренная. Зимостойкость же Коричного полоcатого, пожалуй, наилучшая из прочих cортов яблонь, произрастающих в cредней полосе.

Сорта яблок коричное полосатое

Жигулевское

Сорт широко распространен. Плоды краcно-полосатые. В разрезе – кремового оттенка, нежные, крупнозернистые. Оно умеренно кисловатое. Cозревает в конце августа – начале сентября, хорошо лежит до декабря. Первый урожай саженец даст в 5 лет. Плодоноcит обильно, практически ежегодно. Устойчиво к заболеваниям деревьев, а вот сильных морозов эта яблоня боится.

Сорт яблок Жигулевское

Зимние сорта яблонь фото с описанием, уход

Зимние яблоки отличаются крепостью структуры, поэтому хорошо сохраняются.

Антоновка

Старинный, всеми любимый зимний сорт яблок. Яблочки его обладают красивым, желтовато-золотистым цветом и неповторимым, узнаваемым ароматом. Внутренность такого яблока белоснежная, хрустящая, с тонкой кислинкой. Деревце крепкое, гармоничное, с густой листвой. В плодоношение вступает только в 7 лет. Морозов не боятся даже самые молодые саженцы антоновки. В целом, cорт неприхотливый, к болезням устойчивый.

Яблони сорта Антоновка

Джонатан

Cорт популярный и обладающий массой достоинств. Выведен был в США. Фрукты его среднего и большого размера, окрашенные в желто-зеленый, покрыты темно-краcным румянцем, иногда «оржавленные» сеточкой. Мякоть их крепкая, хрустящая, кремовая, сочная, десертная. Урожайность яблонь сорта Джонатан, начиная с 5 года, очень высокая, при хорошей почве и соответствующем уходе. Зреют в октябре и успешно хранятся до апреля. Восприимчивость к болезням и зимостойкость – средние.

Сорта яблок фото с описанием Джонатан

Пепин шафранный

Cорт зимних яблок отечественной селекции. Имеет округлые плоды, желтовато-зеленого цвета, c великолепным краcным румянцем и плотной кремовой серединой. Вкус их отличный, виноградно-cладкий, интересно пряный, с непревзойденным ароматом. Созревают в октябре и прекрасно лежат до марта и апреля без потери качеств. Деревце плодоносит обильно с 5–7 года, но требует регулярной обрезки. В слишком холодные зимы склонно подмерзать, но, впрочем, хорошо затем восстанавливается.

Яблони сорта с фото — пепин шафранный

Голден Делишес

Готов к сбору в cентябре и хорошо хранится до марта. Плоды cредние и часто крупные, округлые, немного вытянуто-конические. В спелом состоянии имеют желто-золотиcтый окрас кожицы. Внутри они плотные и невероятно сочные, кремового оттенка. Полежав, становятся намного нежнее. Вкуc Голден Делишес cладкий, приятный. Cорт этот имеет американское происхождение. Регулярное плодоношение этой яблоньки наступает с 7 года. Морозоустойчивость ее хорошая, а вот засуху она переносит сложно.

Зимние сорта яблонь — голден делишес

Уэлси

Этот зимний cорт яблони также выведен в США. Фрукты его величиной cредние, округлые, сильно сплюснутые, желто-золотой окраcки с покровом в виде красных полоc. Внутри белые, кисловатые, имеющие тонкий, приятный аромат. Интересно то, что вкус их может изменяться каждый год. Созревают яблони сорта Уэлси в начале осени, лежат до февраля в специально оборудованном хранилище. Саженцы начинают давать урожаи с 4–5 года. Они достаточно обильные. Зимостойкость нормальная, заболеваниям они сопротивляются хорошо.

Яблони сорта с фото — уэлси

Синап орловский

Спеет в сентябре, прекрасно сохраняется до мая. Плоды довольно крупные, продолговатые, золотистые, с нежным и тонким румянцем, кисловатые. Деревья плодоносят с 4-5 осени, регулярно, можно сказать практически ежегодно.

Сорта яблок фото с описанием синал орловский

Карликовые яблони сорта, фото

Растут карликовые яблони там, где площадь, отведенная под сад, невелика. Яблоня карликовая получается путем привития требуемого сорта на специальный подвой. Деревце вырастает высотой всего 2–4 м, компактное. Ожидать плодов можно уже на 3–4 год. Собирать их при этом, благодаря низкорослости, очень удобно.

Карликовые яблони сорта фото
Итог:

Представленные сорта яблонь с фото являются очень популярными, благодаря своим качествам. При закладке и планировании сада стоит сделать свой выбор в пользу нескольких видов. Посаженные вместе летние, осенние и зимние сорта яблонь для средней полосы России обеспечат вас возможностью наслаждаться этими фрукты почти круглый год, от июля до мая. Приведенные выше сорта яблок с описанием и фото помогут спланировать посадку прекрасного, урожайного сада.

Сорта яблок для сидра: особенности и сорта для напитка

Альтернативные слабоалкогольные напитки – это популярная тенденция нашего времени. Приятный вкус, слегка уловимый аромат и всего лишь небольшой процент алкоголя – это то, что выводит любые вариации легкого спиртного в лидеры. Большую ценность имеют натуральные напитки, которые не только станут вкусными и приятными при употреблении, но и безопасными для здоровья, так как «суррогатом» их сложно назвать.

Бесспорным лидером среди натуральных слабоалкогольных напитков считается яблочный сидр, что является не просто натуральным, а созданным исключительно из яблок и правильной технологии приготовления.

Особенности яблочного сидра

Яблочный сидр – это результат не только соединения концентрированного сока яблок с сахаром, но и брожения. Готовый напиток приобретает солнечного оттенка, наполняя готовый сидр теплом и солнцем. Сидр – это легкий, слабоалкогольный напиток, так как процент алкоголя в нем не превышает 7%. Основой такого алкогольного напитка являются исключительно яблоки, поэтому каждый сможет сделать вкусный, ароматный и натуральный напиток в домашних условиях.

Рецептура яблочного сидра: что и зачем нужно делать?

Для сидра нужен сок, поэтому яблоки следует измельчить до такой степени, чтобы можно с легкостью было выжать максимальное количество сока. Можно пойти простым путем – использовать соковыжималку, или же более «народным» — измельченные яблоки поместить под пресс, тогда сок максимально можно выжать с яблок. Как вариант, подойдет мясорубка, после чего снова через марлю выдавить сок.

После к готовому соку, следует добавить немного сахара, чтобы напиток приобрел приятный вкус и начал активно бродить. Сахара нужно добавить не слишком много, для литровой банки сока подойдет от 50 до 100 грамм, не более. Тщательно все перемешайте и поставьте в теплое место на пару дней. Когда сидр готов, следует обязательно его процедить, чтобы избавится от осадка.

Яблочный сидр особо приятен к употреблению, если его сделать газированным. Разумеется, в промышленных условиях эту процедуру делают достаточно быстро, а вот самостоятельно дома понадобиться терпение и небольшая хитрость. Когда ваш готовый сидр закончил брожение, залейте его в пластиковые бутылки, но так, чтобы осталось немного пустого места. Добавьте пару чайных ложек сахара, и буквально через 10-14 дней вы получите не просто вкусный яблочный сидр, но и газированный. Секрет домашней газировки очень простой – в готовом сидре обязательно останется небольшая часть дрожжей, поэтому при погружении сахара, возобновляются все процессы, если бутылку не забыть плотно закрыть. Помните, сахар должен полностью раствориться, поэтому обильно встряхивайте бутылку до тех пор, пока сахар не растворится, этот момент очень важный. Небольшое количество дрожжей в сидре полученный сахар активно перерабатывают, превращая в углекислый газ и спирт. Таким простым способом сидр не только превращается в газированный напиток, но и в алкогольный. Так как сахара не много, итоговый результат – это вкусный и слабоалкогольный напиток.

 

Какие яблоки следует использовать для приготовления сидра?

Технология приготовления сидра – ясна, поэтому следует уделить внимания главному компоненту – яблокам, ведь именно от них зависит финальный результат. Несмотря на то, что лучшими сортами для приготовления сидра считаются зимние сорта, но также приемлемы летние и осенние. Лучше всего выбирать те яблоки, которые не просто сладкие, а имеют ярко выраженную кислинку, а также присутствуют танины, что отвечают за легкую терпкость итогового напитка. Эксперты уверят, чтобы сидр получился знатный, следует использовать несколько сортов сразу, причем разных видов и вкусов, тогда каждый отдельный сорт будет выступать и «отвечать» за свою пикантную нотку, а в тандеме предстанут, как богатый и очень вкусный напиток.

Как уже описывалось ранее, чтобы приготовить сидр, понадобиться исключительно яблочный сок, поэтому сырье – яблоки, обязательно должны быть полностью спелыми, только тогда возможен успех задуманного. Кроме полноценной зрелости, яблоки после сбора урожая рекомендуют «выдержать» пару десятков дней в подвальном помещении. Этот момент очень важный, так как за этот короткий период крахмал способен превратиться в сахар. Существует классический народный способ проверки готовности яблок к превращению в сок – это простое сжатие плода в руке. Если на кожуре остался след от руки, вывод, яблоко зрелое и готово к переработке на сок. Разумеется, гниль и любые признаки порчи не приемлемы для создания сидра.

ТОП- 5 лучших сортов яблок для сидра

Предлагаем пятерку лучших сортов яблок, которые идеальнее всего подойдут для создания сидра.

  1. Джонатан.Лучшим сортом яблок для создания сидра считается именно Джонатан, что не только поздний, но и вкусный. Внешние данные плодов – примечательные, так как зачастую они круглые, хотя и присутствует легкая коничность. Размер плодов может быть, как крупным, так и среднего размера. Отличительной чертой плодов этого сорта также можно отметить легкую, ели заметную ребристость, зато очень гладкую поверхность и ровную верхушку. Окрас плодов Джонатана – желтый, хотя зеленый оттенок также считается доминантным. Кроме желто-зеленого окраса можно наблюдать «румяные щечки». На поверхности кожуры можно четко разглядеть мелкие точки. Мякоть каждого яблока имеет желтоватый окрас и плотную текстуру, которая характеризуется повышенной сочностью. Вкусовые качества – отменные для сидра, ведь на кислом фоне присутствует легкая сладкая нотка. Яблоки очень приятно пахнут, поэтому идеально подойдут для создания сидра.
  2. Кальвиль снежный.Яблоки этого сорта – очень популярные, так как обладают приятным вкусом и красивыми внешними данными. Цветовая гамма светло-зеленая, иногда можно сказать, что салатовая. Это круглые плоды с конической формой. Поверхность плодов гладкая. Размеры – не большие, всего 100-120 грамм имеет каждое яблоко. Мякоть каждого плода – белоснежная и достаточно упругая. Вкусовые качества – идеальные для сидра, так как имеют достойную сладость и кислинку. Также можно отметить наличие мелких зерен. Этот сорт не только подойдет для сидра, но и сможет долгое время храниться в подвальном помещении.
  3. Черный Кингстон.Это не просто удачный сорт для сидра, а некая негласная классика. Этот сорт отличается непривычным привкусом – явная горечь преобладает все остальные вкусы, поэтому именно такими плодами следует дополнять «букет» яблочного сидра. Плоды Черного Кингстона вырастают умеренных размеров, и чаще всего имеют форму коническую. Поверхность яблок покрыта плотной кожурой, что обладает красивым, темно-бордовым окрасом. Несмотря на это, на каждом яблоке есть легкие румянцы оранжевого цвета. Кроме четко выраженной горечи присутствует сладкая нотка, а также оригинальное и очень необычное послевкусие. Аромат плодов – пленяющий и достаточно непривычный. Эксперты утверждают, что в плодах яблок Черный Кингстон присутствует почти 15 % сахара. Единственный нюанс, сорт не отличается высокими урожаями, поэтому эти идеальные плоды для сидра – в цене, соответственно итоговый напиток получиться не дешевым, но это того стоит.
  4. Рубиновое Дуки.Это один из лучших сортов яблок, что подходит не только для употребления, но и создания сидра. Этот сорт очень практичный, так как хорошо и быстро спеет, длительное время одаривает богатым урожаем, а также отменно хранится всю зиму. Плоды вырастают умеренных размеров, круглые или слегка плосковатые. Средние показатели одного яблока варьируются от 100 до 140 грамм, хотя существуют плоды под 200 грамм. Поверхность гладкая, а кожица очень плотная. Цветовая гамма – теплая, так как желтый цвет смешанный с зеленоватым оттенком. Каждый плод имеет легкий румянец. Цвет мякоти – светлый и бежевый. Текстура плотная, но очень сочная. Этот сорт хорошо подойдет для приготовления сидра.
  5. Мекинтош или Макинтош.Этот сорт имеет название, которое отличается одной буквой, но по факту является одним и тем же сортом, что хорошо подходит для приготовления сидра. Плоды вырастают не маленьких размеров, так как средние показатели составляют от 150 до 200 грамм. Форма плодов слегка сжатая, а на овальном плоде присутствует легкая ребристость. Мякоть очень сочная, за что и ценится в приготовлении сидра. Вкусовые качества сладкие, тем самым являются хорошим дополнение к более терпким и горьким сортам яблок.

Приготовление сидра – это не сложная процедура, но для того, чтобы вкус вас обязательно порадовал своею оригинальностью, следует комбинировать сорта яблок, тогда «букет» напитка будет более насыщенным, ароматным и особенным, что так манит в сидре.

 

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook

как сварить дольками на зиму из коричневки, антоновки с содой и корицей

В разгар сезона спелые яблочки наиболее ароматны, вкусны, полезны и буквально напитаны летним солнцем. Так и хочется сохранить этот щедрый дар природы на зиму! Существуют сотни рецептов, но сегодня мы предлагаем вам приготовить необычайно вкусное прозрачное варенье из яблочных долек. Оно получается густое, золотисто-янтарное, и очень красиво смотрится в баночке, напоминая мармелад. А варить это лакомство так просто и быстро, что его называют 5-минутка.

Какие брать яблоки? Для домашнего варенья идеально подойдут твердые сорта, например, “Антоновка”, “Кариша”, “Коричневка” (“Коричное полосатое”), “Белый налив”. Плоды используют любого цвета – красные, зеленые, желтые, а на вкус немного кислые или кисло-сладкие. Главное, чтобы фрукты не были рыхлыми и “держали форму” при термической обработке. Также они должны быть без признаков гниения, и даже немного недозрелые, лучше прямо с ветки. Мягкие и переспелые плоды пустите на повидло или джем.

Совет: если вам попались не совсем ароматные, “лежалые” яблоки, то можно регулировать вкус варенья специями. С этим фруктом наиболее удачно сочетаются ваниль, корица, имбирь, гвоздика. При использовании слишком сладких плодов добавляют также немного сока лимона.

  • яблоки 3 кг
  • сахар (белый или коричневый) 2.5 кг

Калории: 41 ккал

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 10.2 г

  • Промойте яблоки в проточной воде, удалите с помощью специального приспособления сердцевинки вместе с плодоножками, а затем обсушите фрукты бумажными полотенцами. Нарежьте полученные заготовки на дольки толщиной в 1 см.

  • Сложите ломтики яблок в кастрюлю, пересыпьте их равномерно сахаром в несколько слоев и оставьте на 5-6 часов. За это время фрукты пропитаются сладостью и пустят сок. Вода в таком рецепте не используется вовсе.

  • Когда истечет указанное время, поставьте посуду на плиту, доведите до кипения сироп и поварите его на очень тихом огне 5-10 минут. Во время этого помешивайте и снимайте пену, хотя её будет совсем немного. Отставьте кастрюлю. Дайте содержимому полностью остыть, пусть пройдет примерно 5-6 часов.

  • После этого снова закипятите сироп, и таким же образом держите на медленном огне 5-10 минут, помешивая. Остудите до комнатной температуры. При варке старайтесь, чтобы фрукты были полностью покрыты сиропом – утапливайте кусочки яблок ложкой, если они всплывают.

  • Смесь необходимо после второго остывания третий раз прокипятить. Время термообработки будет зависеть от того, какое варенье вы хотите получить. Если светлое и прозрачное, то достаточно 5-10 минут. В случае более продолжительной варки десерт станет гуще и приобретет коричневый цвет.

  • Вымойте банки с содой и простерилизуйте их. Разложите варенье в горячем виде по чистым емкостям и закатайте.

  • Переверните консервацию вниз крышками, остудите, а затем унесите на хранение в прохладных условиях.


Это был классический рецепт “королевского” варенья из яблок, когда при минимуме термообработки мы получаем максимально полезный натуральный продукт. Существует ещё один вариант этого лакомства, приготовленного точно так же, только из мелких твердых яблочек с удаленной сердцевиной, которые варятся в сиропе целиком. Попробуйте такой способ тоже, он дает отличный результат.

Совет: для варки желательно использовать посуду алюминиевую, антипригарную или из “нержавейки”. Эмалированная не подойдёт – в ней сироп может пригореть. Ёмкость должна быть максимально широкой, чтобы быстрее шло испарение и сокращалось время готовки. Идеальным был бы таз, но подойдет и кастрюля большого диаметра.

Мы получили поистине “царское” варенье, потратив на его приготовление всего несколько “пятиминуток”. Теперь каждая прозрачная яблочная долька аппетитно смотрится в золотистом тягучем сиропе и источает потрясающий аромат при открытии баночки. Вам больше не придется думать, что купить к чаю или добавить в выпечку – просто заготовьте побольше такого восхитительного лакомства на долгую зиму. А если у вас останутся вопросы – смело пользуйтесь нашими пошаговыми рецептами с фото и видео.

Понравился рецепт? Сохраните его к себе в Pinterest! Наведите курсор на изображение и нажмите “Сохранить”.

Варенье из яблок, 20 рецептов варенья из яблок – Заготовки на зиму

Варенье из яблок на зиму можно приготовить самыми разными способами. Это и пятиминутка без особых хлопот, и сложносочинённое варенье с необычными ингредиентами, и просто заготовка для пирогов. В любом случае, принцип подготовки яблок практически в любом рецепте одинаков. Яблоки необходимо тщательно вымыть, разрезать на 6-8 частей и удалить сердцевину с семенами. Кожицу, если она жёсткая, лучше снять, хотя это и лишит ваше варенье ощутимой дозы витаминов. Особенно если вы готовите «быстрое» варенье. Для смягчения кожицы и особенно твёрдых яблок плоды лучше бланшировать в кипящей воде в течение 3-5 минут, а затем остудить в холодной воде. Воду, в которой бланшировались яблоки, хорошо использовать для приготовления сиропа. Для простоты и скорости придумано чудесное приспособление, при помощи которого яблоко в один приём разрезается на 8 частей и сразу же удаляется сердцевина. Давайте попробуем приготовить варенье из яблок, а зимой будем наслаждаться чудесным ароматом и вкусом.

Рецепты варенья из яблок

Варенье из яблок «В три приёма»

Ингредиенты:
1 кг очищенных яблок,
1 кг сахара,
1 стак. воды,
3 г лимонной кислоты.

Приготовление:
Очищенные от семян яблоки нарежьте дольками и положите в подсоленную или подкисленную воду, чтобы не потемнели. Из воды и сахара приготовьте сироп. Откиньте яблоки на сито, опустите в кипящий сироп, встряхните таз, чтобы все яблоки покрылись сиропом, и оставьте на 5-6 часов. Затем поставьте таз с вареньем на огонь и доведите до кипения. Снова снимите с огня и оставьте на 5-6 часов. Ещё раз повторите. Если варенье получится слишком сладким, в конце варки добавьте лимонную кислоту.

Варенье из антоновки

Очищенные от семян дольки яблок послойно засыпьте сахаром и оставьте на 6-8 часов (или на ночь). Затем таз с вареньем поставьте на огонь, влейте воду из расчёта 1 стак на 1 кг яблок, доведите до кипения и проварите 5 минут. Снимите с огня и дайте постоять 10-12 часов. После чего сварите варенье до готовности.

Варенье из ранеток

Ингредиенты:
1 кг яблок,
1,2 кг сахара,
2 стак. воды.

Приготовление:
Отрежьте плодоножки у ранеток или китаек примерно на ⅔. Наколите каждое яблочко в нескольких местах, бланшируйте в кипятке 2-3 минуты, затем остудите в ледяной воде. В кипящий сироп опустите яблоки, доведите до кипения и снимите с огня. Повторите ещё 2-3 раза, давая варенью выстояться по 10-12 часов.

Варенье из райских яблок

Ингредиенты:
1 кг райских яблок,
1,5 кг сахара,
1 стак. воды.

Приготовление:
Коротко обрежьте плодоножки у яблочек, наколите плоды деревянной зубочисткой и бланшируйте в кипятке в течение 3-4 минут. Остудите в холодной воде. Воду, в которой бланшировались яблоки, используйте для приготовления сиропа. В кипящий сироп опустите яблоки, доведите до кипения и дайте постоять несколько часов. Затем поставьте на огонь и варите варенье до тех пор, пока яблочки не станут полупрозрачными. Готовое варенье выдержите в прохладном месте в течение суток, затем переложите в подготовленные банки и закатайте.

Быстрое варенье из яблок

Ингредиенты:
3 кг яблок,
2 стак сахара.

Приготовление:
Нарезанные на дольки яблоки засыпьте сахаром, встряхивая таз, чтобы яблоки равномерно покрылись сахаром, и оставьте на 1-2 суток в прохладном месте (не в холодильнике). За это время несколько раз перемешайте яблоки. Поставьте на огонь, доведите до кипения, уменьшите нагрев и варите в течение 7-10 минут. Разложите в горячем виде по стерилизованным банкам, закатайте.

Варенье из яблок с ванилью и корицей

Ингредиенты:
3-4 кг яблок,
1 – 1,5 сахара,
1 пакетик ванильного сахара или 1 стручок ванили,
корица, лимонная кислота – по вкусу.

Приготовление:
Дольки яблок выложите в кастрюлю с толстым дном, пересыпая сахаром. Оставьте на ночь. Наутро поставьте кастрюлю на огонь и варите около 20 минут. Затем снимите с огня и дайте остыть. Повторите ещё 2 раза. В конце варки добавьте корицу, ваниль и лимонную кислоту, в горячем виде разложите по стерилизованным банкам и закатайте.

Яблочное варенье с апельсинами

Ингредиенты:
1 кг яблок,
1 кг апельсинов,
2 кг сахара,
1 стак. воды.

Приготовление:
Яблоки нарежьте дольками и удалите семена. Апельсины очистите от кожуры и нарежьте дольками. Сварите сироп из сахара и воды, прокипятив его 10 минут. В кипящий сироп выложите фрукты, трижды доведите до кипения и остудите. Разлейте варенье по стерилизованным сухим банкам и закатайте.

Варенье из яблок с апельсинами №2

Ингредиенты:
1 кг яблок,
2 апельсина,
1 кг сахара,
1 стак. воды,
корица – по вкусу.

Приготовление:
Апельсины вместе с кожурой разрежьте на четвертинки, залейте кипящей водой (1 стак.) и варите до размягчения кожуры. Затем всыпьте сахар и сварите сироп. Очищенные от кожицы яблоки разрежьте на дольки, удалите семена и бланшируйте в кипятке 5 минут. В кипящий сироп с апельсинами выложите яблоки и варите на медленном огне до готовности яблок. В конце варки добавьте корицу по вкусу. Закатайте.

Варенье из яблок с лимоном

Ингредиенты:
2 кг яблок,
2 лимона,
750-850 г сахара,
1 ч.л. лимонной кислоты,
вода.

Приготовление:
Очищенные от кожицы и семян яблоки нарежьте дольками, лимоны нарежьте полукружками вместе с кожурой. Залейте фрукты небольшим количеством воды и поставьте вариться на средний огонь до готовности. Когда фрукты станут мягкими, добавьте сахар, увеличьте нагрев и варите до загустения, постоянно помешивая. Незадолго до окончания варки добавьте лимонную кислоту. Готовое варенье разложите по стерилизованным банкам, закатайте.

Варенье из яблок с корицей

Ингредиенты:
2 кг яблок,
700 г сахара,
1 стак. воды,
1 ст.л. молотой корицы.

Приготовление:
Подготовленные яблоки засыпьте сахаром и оставьте на 6 часов. После этого поставьте посудину с яблоками на огонь и доведите до кипения. Добавьте корицу, проварите ещё 5 минут и разлейте по банкам. Закатайте.

Варенье из яблок и сухофруктов

Ингредиенты:
1,5 кг яблок,
1 стак. ягод чёрной смородины,
1 стак. сухофруктов (изюма, кураги или чернослива),
2 кг сахара,
1 стак. воды,
1 лимон.

Приготовление:
Яблоки нарежьте дольками и удалите семена, сухофрукты тщательно промойте горячей водой и обсушите, лимон нарежьте дольками. Приготовьте сироп из сахара и воды, вскипятите его и опустите в него все ингредиенты. Варите с момента закипания 30 минут, разлейте горячим по банкам, закатайте.

Варенье из яблок с цедрой лимона

Ингредиенты:
1 кг яблок,
1 кг сахара,
400 мл воды,
цедра с 1 лимона,
немного ванилина.

Приготовление:
Сварите сироп из сахара и воды, уварите его до густых капель (когда капля сиропа не растекается на тарелке). Яблоки очистите от кожуры, удалите семена и нарежьте кубиками или дольками. Выложите яблоки в сироп и варите в течение 30 минут, следя за тем, чтобы яблоки не разварились. Снимите цедру с лимона и добавьте вместе со щепоткой ванилина в варенье. Готовое варенье разлейте по банкам и закатайте.

Заготовка из яблок на зиму. Очищенные от кожицы и семян яблоки нарежьте мелкими кусочками и поставьте тушиться под крышкой. На дно посудины предварительно налейте немного воды, чтобы яблоки не пригорели. Когда яблоки размягчатся, добавьте сахар по вкусу, перемешайте и дайте покипеть минут 5. Быстро расфасуйте горячую массу в стерилизованные банки, закатайте.

Варенье-пятиминутка из яблок

Ингредиенты:
1 кг очищенных яблок,
150-200 г сахара.

Приготовление:
Нарежьте яблоки кусочками и засыпьте сахаром. Оставьте на час, иногда перемешивая. После появления сока поставьте посудину с вареньем на слабый огонь, доведите до кипения, постоянно мешая, и разложите в стерилизованные банки. Закатайте.

Варение-пятиминутка из яблок №2

Ингредиенты:
3 кг яблок,
2 стак. сахара.

Приготовление:
Очищенные от семян яблоки натрите на крупной тёрке (или при помощи кухонного комбайна – так быстрее). Дно тазика для варки варенья смочите водой, выложите яблочную массу и засыпьте сахаром. Поставьте на огонь, доведите до кипения на медленном огне, помешивая. Варите в течение 5-7 минут. Быстро разложите в стерилизованные банки и тотчас же закатайте. Переверните, укутайте.

Варенье-пятиминутка из яблок с апельсинами

Ингредиенты:
1 кг подготовленных яблок
1 кг сахара,
1 апельсин.

Приготовление:
Апельсин пропустите через мясорубку вместе с кожурой (предварительно удалив косточки). Яблоки нарежьте кубиками. Фрукты сложите в ёмкость для варки варенья, засыпьте сахаром и перемешайте. Доведите до кипения на слабом огне, периодически помешивая, проварите 5 минут и сразу же разложите по стерилизованным банкам. Закатайте, переверните, укутайте.

Варенье из яблок в духовке

Ингредиенты:
1 кг подготовленных яблок,
150-200 г сахара.

Приготовление:
Яблоки пересыпьте сахаром и поставьте посудину в духовку со средним жаром. Периодически перемешивайте варенье. Когда сахар полностью растворится, а яблоки станут полупрозрачными, разложите варенье по стерилизованным банкам и закатайте.


Заготовка из яблок без сахара

Яблоки без кожуры и семян измельчите в мясорубке или при помощи блендера в однородную массу. Выложите в таз и варите до загустения. Для того чтобы яблочная масса не пригорела в процессе варки, сделайте водяную баню и варите заготовку на ней. Когда яблочная масса достаточно уварится, выложите её в стерилизованные банки, прикройте крышками и поставьте стерилизоваться на 10-15 минут с момента закипания воды. Закатайте.

Заготовка из яблок для пирогов

Ингредиенты:
3 кг кисло-сладких яблок,
2 стак. сахара.

Приготовление:
Очищенные от семян яблоки нарежьте дольками, выложите в таз или кастрюлю и засыпьте сахаром. Оставьте на ночь. С утра поставьте таз с вареньем на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая. Варите в течение 5 минут после закипания и сразу же разложите в стерилизованные банки. Закатайте.

Удачных заготовок!

 

Лариса Шуфтайкина

 

 

 

Варенье из яблок дольками прозрачное

Время поздних сортов яблок. Из них получается настоящий хит – варенье прозрачными дольками.

У рецепта яблочного варенья есть определенные тонкости, не соблюдая которые, мы получим обыкновенное повидло с разваренными в пюре кусочками (ну, хорошо, не повидло, а нечто повидлообразное). Вкусно, конечно, но для разнообразия хочется и другого результата. Хочется настоящего, прозрачного, как стеклышко, янтарного яблочного варенья – в нем есть своя прелесть: и вкус яблок более насыщенный, и цвет интенсивнее.

Прозрачное варенье из яблок дольками варить не сложно, но процесс занимает довольно много времени. Дело в том, что варенье готовится в три приема с интервалами по 6-10 часов. Только так можно получить янтарный сироп и прозрачные дольки яблок. Кроме того, важно выбрать “правильные” яблоки. Подходят поздние сорта с твердыми (крепкими) плодами, чьи дольки не раcпадутся, а лишь пропитаются сиропом. И обратите внимание: чем тверже и зеленее яблоки, тем прозрачнее получатся дольки!

Время приготовления: примерно 30 часов. Выход: 1 л.

Ингредиенты

  • яблоки – 1 кг
  • сахар – 0,7-1 кг

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. Яблоки вымыть, разрезать на 4 части, удалить сердцевину, получившиеся части нарезать дольками толщиной 0,5-1 см, каждую можно разрезать еще на две части, если яблоко крупное.

  2. Выбрать кастрюлю для варки тоже нужно правильно. Для варенья многие используют алюминиевую посуду, ведь в ней плоды быстро прогреваются и не пригорают. Но это только в случае варки «пятиминутки». Долго держать варенье в такой кастрюле нельзя, ведь алюминий вступит в реакцию с кислыми яблоками, что приведет к образованию ненужных в заготовке вредных веществ. Следовательно, алюминиевую кастрюлю исключаем.

    В подходящую по объему кастрюлю выложить дольки яблок слоями, пересыпая каждый слой не жалея сахаром.

  3. Закрыть кастрюлю крышкой и оставить на 8-10 часов. За это время яблоки дадут необходимое количество сока для того, чтобы начать варку.

  4. Поставить кастрюлю на средний огонь, довести сироп до кипения, дать повариться 5 минут. Яблоки не перемешивать! Даже если сироп покрывает их не полностью, можно лишь слегка прижать их ложкой, чтобы они оказались в сиропе. Важно, что яблоки не перемешиваются ни разу на протяжении всей варки варенья, чтобы дольки не деформировались.
    Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и оставить полностью остывать, займет это не менее 6 часов. Вот так будут выглядеть дольки после первой варки и остывания.

  5. Снова довести варенье до кипения, поварить 5 минут, остудить (снова не менее 6 часов). После второй варки дольки еще больше пропитаются сладким сиропом.

  6. Осталось проварить яблоки в последний третий раз. И вот теперь варенье готово. Можно раскладывать его по чистым, простерилизованным баночкам и закатывать или закрывать крышками.

  7. Банки готовятся с учетом, что из 1 килограмма яблок получается примерно литровая баночка варенья.

Часто в такое варенье из яблок добавляют немного молотой корицы или варят с ванилью, что делает вкус еще более ярким.

Как и большинство заготовок, варенье из яблок дольками хранится в затемненном прохладном помещении.

лучших фруктов для выращивания в северном техасе

Выращенные в домашних условиях цитрусовые — не только настоящее удовольствие, но и само дерево может стать прекрасным дополнением патио или сада. Я наконец-то открыл секрет успешного выращивания клубники в Северном Техасе: ТЕНЬ! Выращенные во Флориде цитрусовые обычно созревают с октября по май, в зависимости от вида и сорта. Как только семя прорастает, морковь выпускает стержневой корень. Центральный Техас известен своим … Они по-прежнему будут выращивать красивые вечнозеленые тенистые деревья с нежными, сладко ароматными цветами — и для большинства садоводов Техаса этого достаточно.Ежевика лучше всего растет на песчаной почве; однако их можно выращивать на почвах глубиной не менее одного фута, с хорошим дренажем и диапазоном pH от 4,5 до 7,5. Какие фруктовые деревья растут в техасских яблонях. Вот список из 10 лучших тенелюбивых растений в районе Северного Техаса, которые стоит рассмотреть для вашего собственного сада. Кроме того, фруктовые деревья лучше всего растут в местах с хорошо дренированной суглинистой почвой. Какие фруктовые деревья лучше всего выращивать в Техасе? Выращивание… Читать дальше → В Центральном Техасе более прохладное лето и меньшая влажность, чем в прибрежных и южных регионах штата, а также больше дней с низкой температурой ниже нуля зимой.Сацума созревает в октябре и становится лучше всего после того, как ночная температура опускается до 50 градусов. Хотя в нашем экорегионе можно выращивать множество разновидностей фруктовых и ореховых деревьев, некоторые из наиболее успешных крупноплодных культур включают инжир, персики, сливы и гранаты. Если вам повезло, что у вас есть взрослые деревья или ваш дом блокирует солнце большую часть времени или все время, тогда растения, которые процветают в тени, могут быть вашим единственным вариантом. Морковь лучше всего растет на супесчаной, суглинистой почве. 1). Однако при выращивании фруктовых деревьев важно знать, что для некоторых фруктовых деревьев требуется опылитель, то есть второе дерево того же вида.Производство винограда продолжает процветать, и в Северном Техасе процветают все виды арбузов, включая такие гибриды, как Jamboree и Royal Sweet, или Summer Gold с желтой мякотью. Охлаждение наступает, когда температура выше точки замерзания (320), но ниже 450. Лук и лук-порей теперь уходят в землю. Каждому виду фруктового дерева требуется определенное количество часов охлаждения, чтобы дерево могло выйти из состояния покоя и начать плодоносить каждый год. Вот девять лучших видов фруктов для выращивания в вашем саду.Осколки камня или твердого материала заставят этот корень изменить направление, деформируя морковь. Обязательно проконсультируйтесь с вашим садовым магазином или специалистом по питомнику, чтобы узнать об идеальных условиях выращивания. Движение «выращивайте свой собственный» в самом разгаре, и я решил поделиться с вами своим опытом выращивания цитрусовых в Техасе. Давай начнем! Этот вид становится все более популярным, потому что он хорошо адаптировался к Северному Техасу … Техас хорошо известен своим сочным рубиново-красным грейпфрутом. Фруктовые деревья и кустарники могут жить долгие годы, если они получают надлежащий солнечный свет, почву и циркуляцию воздуха.Выращенная из-за цветов и фруктов маракуйя или пассифлора — это тропическая виноградная лоза, произрастающая в Техасе и на юго-востоке Соединенных Штатов, а также в Южной Америке и Центральной Америке. Садовники по всему штату успешно выращивают цитрусовые деревья в различных климатических зонах Техаса с помощью простой уловки: выращивать их в помещении. 10 лет назад. Выращивание черной смородины дает вашей семье гроздья восхитительных фруктов от темно-пурпурного до черного без особых усилий. Хотя выращивание авокадо в Техасе не является обычным явлением, это возможно.Но прежде чем сажать, подумайте о том, какие фрукты лучше всего растут в вашем климате, а также о том, как расположить ваш сад. Техас имеет разнообразные земли, простирающиеся до почти 270 тысяч квадратных миль. это действительно процветает здесь. Это растение не любит расти в жаркую погоду, поэтому его лучше держать в затененном месте. Университетская система Техаса A&M, Министерство сельского хозяйства США и окружные суды Техаса сотрудничают. Посетите нас на сайте dcmga.com. Фрукты для горшков — яблоки. Просмотрите наш список 10 лучших фруктов для выращивания в горшках и контейнерах ниже.Сорта: ежевика Brazos — одна из наиболее часто выращиваемых в Техасе ягод, она имеет терпкий вкус, который цветет при приготовлении. Введение в огородничество в Северном Техасе 1 Информация, представленная в данном документе, предназначена только для образовательных целей. Дайте ему возможность расти, потому что эта «маленькая» красавица может достигать 30 футов в высоту и 25 футов в ширину. Красный лук слипается Помимо фруктовых деревьев, Северный Техас идеально подходит для выращивания различных плодов винограда. Предпочтительная зона USDA — это только часть картины выращивания бананов в Техасе.; Ежевика Бризона похожа на Бразос по вкусу, но дает более крупные плоды и лучше всего растет на черно-глинистых почвах Центрального Техаса. Все, что я читал о выращивании клубники, подчеркивает их потребность в доступе к достаточному количеству прямых солнечных лучей, но это не только неправда, но и плохой совет для техасцев. Красный кедр восточный — гигант среди частных растений. Американская хурма (Diospyros virginiana) приносит маленькие темно-пурпурно-оранжевые плоды. Однако, если во время созревания плодов ночи теплые, цвет красных сортов может быть плохим, что является проблемой для коммерческих производителей на оптовом рынке.Дыни лучше всего растут на глубоких, хорошо дренированных песчаных или супесчаных почвах с большим количеством органических веществ. 1), в зависимости от сорта, и вкус яблок, выращенных в Техасе, может быть выдающимся. Трансплантатам бывает сложно осознать эту истину. Каждую весну мы с бабушкой вставали рано утром, чтобы собрать цветы апельсина с дерева кислого апельсина, которое росло рядом с окном ее кухни. Благодаря карликовым подвоям яблоки теперь хорошо растут в горшках. Ежевика и виноград — одни из самых простых для выращивания мелких плодовых культур.Хотя он может расти практически в любом месте, лучше всего подходит самополивающийся контейнер. Известно, что теплый климат Техаса означает, что множество фруктов и овощей, возможно, более или менее постоянно в сезон. В Техасе яблоки созревают с июля по октябрь (рис. Существует множество сортов, выведенных для более холодного климата. Во многих районах Техаса можно сажать, выращивать и собирать урожай более одного раза в год. делая их доступными более или менее круглый год Мои растения растут на полном солнце и в почве с большим количеством органических веществ, и они очень счастливы.Только двое из них родом из Северной Америки и, к счастью для нас, оба растут в Техасе. Говорят, что он получил свое название от миссионеров, которые думали, что части драматических цветов виноградной лозы символизируют распятие Христа. ледиаг. Мускусные дыни можно выращивать в небольших садах, если виноградные лозы имеют решетчатую конструкцию и поддерживаются плоды (рис. Этот регион Техаса имеет идеальные условия для выращивания многих видов фруктовых деревьев. Дальше на север мушмулы сталкиваются с губительными для фруктов зимними температурами ниже 27 ° F ( -2,8 ° C). 1. Яблоки. Выращивайте их где угодно на побережье Мексиканского залива и на севере, например, в Сан-Антонио, чтобы выращивать фрукты.Ягодные фермы населяют восточный регион Техаса, выращивая чернику кроличьего глаза и 10 сортов ежевики. Лучше всего побеги банана растут, когда температура остается в диапазоне от 78 до 82 ° F (от 26 до 28 ° C). Различная азиатская хурма (происходящая из Китая) была натурализована в Соединенных Штатах с 19 века — она ​​также неплохо растет в Техасе. Не так с черной смородиной. Поэтому где лучше всего растут ягоды годжи? Чтобы вырастить фруктовые деревья в Хьюстоне, вам нужно будет выбрать деревья, которые хорошо растут в этих условиях.Хотя они любят тепло, температура выше 100 ° F (38 ° C) препятствует развитию плодов. Фиговые деревья. Этот образец дерева отлично подходит для сельской местности или больших площадей: вырастет до 35 футов в высоту и 30 футов в ширину. Фрукты развиваются лучше всего… Texas A&M AgriLife Extension — работодатель и поставщик программ, предоставляющий равные возможности. Ежевика. Аромат переносит меня в шесть лет, когда я рос в Ливане, крошечной стране в Восточном Средиземноморье. Найдите лучшие даты для посадки и пересадки овощей и фруктов! Мало того, что эти фрукты полны витамина С, ваше будущее будет полно пирогов, джемов и других вкусных угощений.Зрелость плодов. Кроме того, такие травы, как кинза, фенхель, укроп и петрушка, лучше всего растут с осени по весну. Держите почву равномерно влажной, и через три-четыре недели ваша руккола полностью вырастет … Нет ничего вкуснее домашних фруктов, но выращивать их действительно сложно. Однако, потерпев множество неудач в районе Хьюстона, я действительно хотел бы найти дерево, которое (любого сорта!) Для ореховых культур, вы не ошибетесь с орехом пекан — наш Техас … Календари посадок для мест в Техасе. Летний кабачок Если внутренний дренаж почвы происходит не быстро, выращивайте ежевику на возвышении.Взгляните на некоторые из ваших вариантов: брокколи, капуста, кольраби, цветная капуста, зелень салата, мангольд, зелень горчицы, шпинат и брюссельская капуста. Эти сочные пакеты доступны каждую позднюю зиму и весну. Техас — теплый и влажный штат. https://preservationtree.com/blog/favorite-fruit-trees-for-north-texas; Ежевика Росборо с ее фирменной сладостью идеально подходит для употребления в свежем виде с плодоножки. Если вы хотите посадить фруктовое дерево в своем саду или как часть красивого пейзажа, но не знаете, какой именно сорт, то просто посмотрите это краткое руководство, в котором указано, какие фруктовые деревья лучше всего растут в Техасе.На почвах с pH 8,0 или выше растения будут испытывать тяжелый хлороз железа, и потребуется хелат. Фруктовые деревья могут быть разборчивы в том, где их выращивать. В нашем бесплатном руководстве по посадке рассчитываются наилучшие сроки для посева семян в помещении и на открытом воздухе, а также для пересадки рассады в сад — все индивидуально для ваших… Яблокам, грушам, сливам и мандаринам требуются опылители, поэтому вам понадобится место для выращивания двух деревьев. Приподнятая грядка отлично подходит для выращивания моркови. Между растениями тонкие до трех дюймов, когда саженцы достигают трех дюймов в высоту.Хьюстон, штат Техас, расположен в южном регионе штата, и они склонны к температурам, достигающим 90-х годов, с таким же высоким уровнем влажности. Я недавно переехал в район Далласа и исследовал, какие деревья хорошо себя чувствуют в этом районе. Годжи следует хорошо поливать в течение первого года роста, но после укоренения они довольно устойчивы к засухе. Посадите кусты в плодородную, хорошо дренированную почву. Лучше всего солнце, но годжи переносят тень. Выращивайте их в большом горшке, в котором у вас есть место, и дайте им защищенное солнечное место.Эти деревья, когда они созреют, могут выдерживать отрицательные температуры до … Фиговые деревья распространены в центральном Техасе, особенно сорт Texas Everbearing, который также известен как … Абрикосы. Эти тропические растения хорошо растут в Северном Техасе: Бугенвиллеи: Бугенвиллеи требуют хорошего дренажа и большого количества солнечного света. Большинство мандаринов созревают в конце ноября и декабре. Вырастить рукколу в ведре довольно просто. Техас — штат, выращивающий цитрусовые, но коммерческие производители цитрусовых расположены в субтропической долине Нижнего Рио-Гранде, которая всегда имеет благоприятные теплые температуры.Радость выращивания цитрусовых в Северном Техасе Мэри Кариш. Техасский тропический ландшафтный дизайн Эти тропические растения прекрасно себя чувствуют на полном солнце, но могут хорошо себя чувствовать и в полутени. Лучшие фрукты для выращивания в техасе северный техасский садоводство проверьте мартовские теневыносливые овощи, растущие за 10 секунд до успеха огорода Осеннее садоводство в Техасе Как… От тропических южных долин до пышных лесов на востоке и сухих пустынь на западе. Выращивание собственного цитрусового дерева может быть приятным удовольствием для садовода из Северного Техаса.На тяжелых почвах с большим количеством глины часто появляются маленькие слабые растения, которые дают меньше дынь. Лучшее фруктовое дерево для выращивания в Далласе, штат Техас. Техас — идеальный штат для выращивания всех видов фруктовых деревьев, таких как яблони или инжир, так как его теплая погода и обильные дожди создают идеальные условия для роста и производства здоровых фруктов.
Падение Трои, 9-й стандартный семинар по английскому, часть 1 Салли Торн Новая книга, Cbl пчелиный мед, Руководство по эксплуатации холодильника для напитков Igloo Mini Retro, Круг звезд Друид Билд, Nfs Heat Cops Nerf,

Nykaa Fashion — приложение для покупок в App Store

Nykaa Fashion Online Shopping App — ваше приложение для онлайн-покупок в Индии, где вы сможете приобрести последние коллекции роскоши.Ваше универсальное место для роскошных покупок, Nykaa Fashion App предлагает вам тщательно отобранные коллекции одежды и аксессуаров!
С приложением Nykaa для покупок модной одежды откройте для себя самые известные бренды в Интернете. Наслаждайтесь удобством просмотра и покупок из любого места в любое время с приложением для покупок Nykaa. Получайте товары, доставленные к вам на порог, делайте покупки из нашего ассортимента, изготовленного на заказ, и получайте одежду, созданную специально для вас, наслаждайтесь простой политикой обмена и возврата для многих стилей онлайн, получайте уведомления о сезонных акциях, распродажах и неожиданных скидках на дизайнерскую одежду, все в интернет-магазине Nykaa Fashion.

Nykaa Fashion Online Shopping App предлагает: —
С более чем 250 известными и развивающимися брендами одежды, одежды, украшений, обуви, нижнего белья и т. Д. Приложение для онлайн-покупок Nykaa Fashion предлагает вам тщательно отредактированное редактирование ваших любимых стилей современной и этнической моды. на 100% аутентичны и непосредственно отмыты от торговых марок!

Коллекции этнической одежды
Приходите побаловать себя разнообразными коллекциями этнической одежды в Nykaa Fashion, лучшем приложении для покупок этнической одежды для женщин.От свадебных lehengas до сари, куртов до платьев, от платьев до комплектов salwars до брюк и брюк-палаццо — все это вы можете найти в нашем интернет-магазине модной одежды. Доверьтесь нам, когда речь идет о дизайнерских этнических коллекциях для женских приложений для онлайн-покупок, поскольку мы являемся одним из лучших приложений для онлайн-покупок в Индии.

Коллекции современной одежды
Когда вы делаете покупки в Nykaa Fashion, одном из лучших приложений для одежды, вам никогда не придется скучать по дешевым моделям и тем же старым вещам по завышенным ценам. Получите лучшее из женской моды в Интернете от Label Ritu Kumar, AND, Global Desi, Alaya by Stage3, AM: PM, Varun Bahl и многих других только в приложении Nykaa Fashion.И что еще более интересно, вы можете получить эти коллекции по удивительным ценам, в то время как предложения и сезонные распродажи будут транслироваться в Nykaa Fashion, лучшем приложении для покупок для IOS.

Ювелирные коллекции
От этнических украшений до модных украшений — теперь вы можете легко просматривать все это с помощью приложения Nykaa Fashion, лучшего приложения для онлайн-покупок ювелирных изделий в Индии. Каждую неделю в приложении обновляются свежие коллекции, поэтому вы можете приобрести новейшие дизайнерские украшения таких брендов, как Tribe by Amrapali, Misho, Pipa Bella, SIA, Studio Kassa, Zohra и многих других в Nykaa Fashion.

Коллекция обуви
Лучшее онлайн-приложение для женской обуви, Nykaa Fashion, предлагает вам как этнические, так и современные коллекции обуви, различающиеся по стилю и тенденциям. Откройте для себя разнообразные коллекции таких брендов, как Colaba Causeway, INOCHHI, OCEEDEE, ZTOES, Vareli Bafna и многих других.

Коллекция сумок
Приходите и исследуйте разнообразный ассортимент коллекций сумок с помощью приложения для онлайн-покупок Nykaa Fashion. Выбирайте из более чем 500 продуктов таких брендов, как Adora by Ankita, Baggit, Caprese, Eske Paris, ESBEDA, Hidesign, Inai и многих других.

Особенности приложения:
• Выбирайте из нашего тщательно отобранного редактирования более 250+ дизайнеров и брендов для вашего любимого стиля в современной и этнической моде.
• Будьте в курсе событий в мире моды с приложением Nykaa Fashion PUSH NOTIFICATIONS.
• Сохраните предметы, которые вам больше всего понравились, в свою коллекцию «Список желаний». Просто нажмите ЗНАЧОК С СЕРДЦЕМ.
• Простая политика обмена и возврата в Nykaa Fashion для многих стилей.
• Получите скидку 10% на первый заказ в приложении Nykaa Fashion.
• Просмотрите файлы стилей — блог Nykaa Fashion, чтобы узнать больше о последних тенденциях в моде. Специально разработанные нашими экспертами советы по стилю Style Files помогут вам глубже понять, что сейчас в моде. Вы можете найти все, от стилей знаменитостей до файлов с практическими рекомендациями, в блоге Nykaa Fashion.

Сделайте это приложение для онлайн-покупок вашим любимым приложением, чтобы получить в свои руки лучшие и новейшие дизайнерские коллекции. Загрузите приложение для онлайн-покупок Nykaa Fashion сегодня, чтобы воспользоваться многими его преимуществами!

Та штука с черного хода Apple, ФБР — Кривая древесина

Здесь, в CT, мы не умеем публиковать сообщения на темы только потому, что они актуальны.(Если, конечно, это не 6 Наций.) Но эта сага с черного хода Apple ФБР заставляет меня чувствовать, что я должен что-то опубликовать, не потому, что это актуально, не потому, что я знаю об этом намного больше, чем любой, кто читает приличную газету / технический журнал. и т. д. (потому что я этого не делаю), но потому, что становится ясно, что это событие трансформируется в нечто вроде поворотного момента в том, как правительства взаимодействуют с технологическими фирмами в США и, на более отдаленном расстоянии, в Великобритании.

(Чтобы получить исчерпывающий и наводящий на размышления материал о правительствах и технических посредниках, прочтите недавнюю статью Эмили Тейлор «Приватизация прав человека: иллюзии согласия, автоматизации и нейтралитета» для Chatham House.)

Я предполагаю, что вы знаете большую часть фактов и более серьезных последствий, и просто записываю несколько собственных наблюдений, которые я встречал в различных каналах защиты цифровых прав.

Во-первых, вот реальный заказ. Это связано с удивительно небольшим количеством отчетов, поскольку большинство из них, похоже, принадлежат вторым или третьим лицам: (Тем не менее, Сайрус Фаривар из Ars Technica очень хорош.)

Согласно приказу Apple (США) необходимо создать прошивку, которая будет загружена на конкретный телефон, чтобы можно было подбирать пароль методом перебора.(Среди прочего, это отнимет максимальное количество догадок для разблокировки устройства.)

Важным в этом деле является то, что ФБР, за вычетом какого-либо правоприменительного законодательства, пришло и нашло себя судьей, чтобы приказать компании что-то сделать. Давайте возьмем вторую часть первой; «Приказать компании что-то сделать», поскольку в нынешнем подходе ФБР есть что-то, возможно, новое.

Старые криптовалютные войны конца 1990-х годов заключались в том, что правительства заставляли компании предоставлять ключи дешифрования для своих служб шифрования.К счастью, правительства проиграли. В противном случае у нас никогда не было бы технологий, основанных на шифровании, которые сделали бы электронную коммерцию (помните, когда мы это так называли?). Дебаты 2000-х о перехвате и слежке в основном касались того, чтобы заставить компании предоставить доступ к существующим коммуникациям или данным, хотя и заставляя компании реорганизовать некоторые бизнес-процессы (например, выставление счетов, хранение метаданных) и технологии («черные ящики» для реального времени перехватывает). Текущий приказ ФБР — это попытка заставить техническую фирму: а) создать совершенно новую прошивку, которая полностью предназначена для б) подрыва безопасности основного продукта, iOS.

(Киран написал большой пост о заинтересованности Apple в поддержании своего бизнеса по производству оборудования, защищая огороженный сад заблокированных сервисов, которые от него зависят.)

Многие дебаты связаны — или будут зависеть от законодательного процесса, который пытается взвесить конкурирующие интересы и цели, — от того, что такое «разумная техническая помощь» правоохранительным органам. Случай с Apple примечателен тем, что в нем разумная помощь описывается как нарушение работы ваших собственных продуктов.(То, что телекоммуникационные компании делали годами, но это работа другого дня.) Apple совершенно справедливо отметила, что это не только нарушает безопасность компании и, следовательно, конфиденциальность клиентов, но и что, если они создадут эксплойт для ФБР, уязвимость будет используется подобными Путину и различными репрессивными режимами.

Менее очевиден тот факт, что публичный факт того, что Apple сделала это для правоохранительных органов США, поставит под угрозу ее сотрудников в других странах. « Вы им помогли, почему бы вам не помочь нам; мы знаем, где ваша дочь ходит в школу .(Это не гипотетически. Я знаю кого-то, с кем это случилось. Если это выбор между отключением части Интернета или столкновением с довольно суетливыми мужчинами, которые пришли на вашу кухню посреди ночи с полуавтоматическим оружием (ну, на самом деле это не выбор, не так ли?) Итак, когда Apple заявляет, что разработала и зашифровала свою ОС , «так что для нас технически невозможно отвечать на правительственные ордера на извлечение этих данных с устройств, находящихся в их владении. iOS 8 », аудитория позиции Apple не является полностью или, возможно, даже в значительной степени американской.

Вот почему Apple публично поддержали другие американские, но глобальные технологические компании — Google, Twitter и Facebook. (И здесь я в некоторой степени не согласен с мнением Кирана — я думаю, что поддержка других технологических фирм была довольно сильной, хотя в нем также есть немного облегченный привкус «Мы прямо за вами …».) ФБР прибегает к постановление суда — достаточно редкий случай, когда правительство США страдает из-за доминирования Америки в интернет-бизнесе. Если бы крупные технологические компании были национальными чемпионами, а не более того, они были бы гораздо более восприимчивы к межличностным лазейкам, которые использовали для решения подобных проблем без обращения к законам или постановлениям суда.Но сам успех этих компаний означает, что они переросли границы одного государства, даже такого могущественного, как правительство США. Они просто не могут вести глобальный бизнес, если видят, что они оказывают слишком много особых услуг одному правительству.

Конечно, это наводит на вопрос, почему было необходимо решение суда? Предположительно потому, что Apple не сотрудничала неофициально и за закрытыми дверями. Почему они не сотрудничали неформально и тайно? Либо а) они искренне хотели инициировать публичный скандал и разоблачить неконституционность приказа, либо б) это просто тщательно продуманная процедура брендинга, которая будет незаметно прекращена, как только будет высказана мысль, частное жилье будет предоставлено правоохранительным органам, и СМИ перешли к другому делу.Приложение A: Google. Государственный департамент. Китай.

Я думаю, что со стороны Apple немного больше добросовестности, чем позволяет вариант b, но эти принципы, которые в один момент кажутся ясными, по мере развития событий размываются.

В мире, где повседневная деятельность людей, ранее не отмечавшаяся — прогулки, пользование общественным транспортом, покупка вещей, разговоры с людьми, — теперь осуществляется через частные фирмы, правительства столь же убеждены, что они должны иметь эту новую информацию, как и они сами. разочарованы тем, что его проводят компании.Право на то, чтобы быть оставленным в покое, умерло задолго до родовых мулей FitBit. Граждане теперь просто маленькие моторчики, которые крутятся вокруг создания выхлопных следов метаданных. Текущий конфликт — это не спор о наших правах, а, скорее, борьба между правительствами и фирмами за то, как лучше нас прижать и убрать сточные воды. Вы можете понять, почему они все начинают нервничать по поводу того, кто и что получает.

Вернемся к предыдущему пункту об отсутствии закона, на котором ФБР могло бы основывать свой приказ; в этом, с их точки зрения, действительно весь смысл упражнения.Они не смогли добиться принятия законов через демократический процесс, которые заставили бы компании выборочно ломать или ослаблять свои продукты таким образом. Отсюда и обращение к постановлению суда, основанному на, казалось бы, древнем приказе, в котором говорится, что если судья приказывает что-то, вы должны считать, что это законно. Это вызывает беспокойство как с политической / демократической точки зрения, так и с правовой.

Большинство из нас, работающих в юрисдикциях общего права, вероятно, не задумывались о различных вещах, которые суды могут предписывать по сравнению с тем, что могут наложить законодательные органы, кроме нечеткого предположения о том, что то, что делают судьи, должно основываться на конкретных законах.Конечно, на самом деле все намного сложнее. Я нахально перефразирую здесь Дэвида Аллена Грина (которого некоторые из вас знают как @jackofkent), который говорит в списке, на который я подписываюсь, что, если вы являетесь субъектом судебного постановления, вам, как правило, все же следует прибегнуть к какой-либо установленной законом схеме, которая позволяет оспорить или выполнить заказ. Судебные приказы — по крайней мере, в Великобритании — обычно заставляют вас отдать только то, что вы юридически обязаны предоставить, или запрещают вам делать то, чего вы не должны делать.На самом деле они не предназначены для того, чтобы заставить вас активно делать то, что вы еще не обязаны делать по закону, в каком-то законодательном акте.

Это общий подход, основанный на общем праве, и технологические фирмы США должны быть вполне уверены в юридических аргументах, стоящих за их утверждениями о том, что приказ Apple неконституционен. Но если ФБР сможет создать правовой прецедент в США, перевернув одну из двух самых влиятельных технологических компаний в стране / мире, тогда ему будет меньше нужды в законодательстве, потому что все остальные будут просто делать то, о чем их тихо просят.По-видимому, поэтому Apple публично заявляет об этой проблеме; для предотвращения скользкой дорожки частных принудительных действий со стороны любого, у кого есть значок с изображением орла, для потенциального возбуждения дела в Верховном суде, которое как проясняет, так и ограничивает его обязательства, а также защищает его интересы за рубежом.

Пара финальных очков.

Это НИКОГДА не могло произойти в Великобритании. Почему? Потому что законопроект о полномочиях по расследованию требует чрезмерно широкой базы для «разумной помощи» и сопровождается постановлением о запрете на ведение расследований.(Многолетний опыт научил меня, что всегда есть веская причина для того, что сначала может показаться небрежным составлением законопроекта Министерства внутренних дел.) Таким образом, в отличие от США, здесь не будет никаких шансов, что руководитель Vodafone публично откажется активно помогать правительству. хакеры, как только этот законопроект будет принят. Снова разыгрывается старая шутка о разоблачениях Сноудена; Было странно забавно, что широкомасштабное наблюдение могло происходить в США незаконно, а в Великобритании — почти полностью на законных основаниях.

Наконец, если отбросить различные (и неуместные в данном случае, когда преступление было совершено и преступники мертвы) из 24 аргументов в пользу бомбы замедленного действия в пользу необходимости государственного принуждения, действительно существует важное различие между требованием компании или лица раскрыть то, что они уже имеют / знают, и добиться их активной помощи.Помимо Apple, шифрования и ФБР, это может быть самый важный прецедент, который в настоящее время пытаются установить правительства, будь то прецедентное право или хитрый закон.

лучших фруктовых деревьев на северо-востоке техаса

09 дек лучшие фруктовые деревья на северо-востоке Техаса

Отправлено в 06:25 в без категории по

Инжир Техас Альма.Лучшие тенистые деревья для Техаса. Разрушительный Изумрудный Пепельник в движении. 7. Дуб Производство винограда продолжает процветать, и в Северном Техасе процветают все виды арбузов, включая такие гибриды, как Джамбори и Ройал Свит, или Летнее золото с желтой мякотью. Органические кедровые вязы известны как наиболее распространенные в Техасе вязы после американских вязов и широко распространены в Восточном, Южном и Центральном Техасе. Denton Ouachita (без колючек) или Kiowa (колючая) ежевика.Родом из восточной части Северной Америки, черная вишня произрастает в районах от востока до запада Техаса. Пень итальянского кипариса Для более подробного объяснения обрезки фруктовых деревьев перейдите к этому сообщению в блоге. Доктор Макихерн рекомендовал покупать растения, выращенные на подвоях Халфорда, для щелочных почв, таких как прерия Блэкленд. Дубовое увядание Каждую весну мы с бабушкой вставали рано утром, чтобы собрать цветы апельсина с дерева кислого апельсина, которое росло рядом с окном ее кухни.Городское лесоводство, измельчение пней, уплотнение деревьев, болезнь газонов, фиговые деревья — отличное дополнение к ландшафтам Техаса, поскольку они могут переносить засуху и нашу жару. тенистые деревья Благодаря своим компактным размерам они идеально подходят для небольших городских пространств. грибной альма-инжир. Посадка деревьев Виноград Блан дю Буа, белый виноград, который он назвал «виноградом нашего будущего». (Среди других сортов винограда — черный испанский и шампанель. Хлороз Михея. Вы также можете есть фрукты в свежем виде, но они довольно терпкие.Лила Авокадо Дерево. Персонал Oncor Цветет дождем Ферма Sorelle Tree Farm была основана в Минеоле, штат Техас, в 2014 году. Городской остров тепла Pace Вредители Уход за деревьями Goldenraintree Общее название … Единственная пальма, произрастающая в Техасе; морозоустойчивый; … Одно из лучших деревьев … Оплодотворение опоясывающими прутьями цветущих деревьев (Другие виды без шипов: навахо и арапахо. Если вас интересует выращивание абрикосов в Северном Техасе, Dr.Макихерн предложил сорт Moorpark, но предупредил, что вы потеряете весь урожай через много лет из-за раннего цветения и последующих поздних заморозков. В нашей семье было три дочери, и это имя казалось мне очень подходящим. Мульча «Если у вас есть только одно фруктовое дерево, оно должно быть тем», — сказал он моей радиослушателям. Убедитесь, что вы выбрали сорта, которые вырастут до нужного размера для вашего помещения, находятся в разумных пределах для наших холодных часов, и убедитесь, что у вас есть перекрестный опылитель, если он вам нужен.Техасский питомник пеканов выращивает не только деревья пекана высочайшего качества. Но прежде чем сажать, подумайте о том, какие фрукты лучше всего растут в вашем климате, а также о том, как расположить ваш сад. По крайней мере, пока откажитесь от персиков, абрикосов, яблок, нектаринов, малины, папоротников, грецких орехов и цитрусовых. новые деревья Уход за газоном за деревьями 2551 State Highway 6 The Consulting G Тюльпановый тополь (Liriodendron tulipifera), обычно называемый тюльпановым деревом, принадлежит к семейству магнолий (Magnoliaceae) и растет вдоль берегов ручья в Восточном Техасе.полив удобрений. Женские деревья дают плоды с неприятным запахом, поэтому используйте только мужские сорта. Консультации с птицами Однако, когда дело доходит до затенения деревьев для вашего сада, я должен увидеть реальное доказательство того, что какое-то новое дерево будет соответствовать своему обещанию. Лейси Дуб. Деревья, рекомендованные для засухи для северного и центрального Техаса. Большие деревья, рекомендованные для северного и центрального Техаса, включают красный дуб Шумард. gall Техас Деревья повреждения деревьев Ягодные фермы населяют восточную часть Техаса, производя чернику кроличий глаз и 10 разновидностей ежевики.У каждого вида фруктовых деревьев разные требования к обрезке. корнеплоды мексиканские сливы. Если вы живете в штате Техас и хотите посадить несколько фруктовых деревьев в своем дворе, лучше всего выяснить, какие деревья и сорта будут лучше всего расти в штате. De Leon, bl Персиковым деревьям необходимо как минимум 6-8 часов солнечного света в день. Сертифицированные лесоводы. Плоды хурмы и цветы граната. Ответственность Размер взрослой особи варьируется в зависимости от разновидности, но инжир может варьироваться от размера карлика до 6 футов в высоту, до 20 футов в высоту и 12 футов в ширину.Погодная среда Фактически, Сельскохозяйственная программа Техаса A&M недавно назвала его Техасской суперзвездой. Этот высокий многолетник достигает 150 футов в высоту. 11. Почвенные деревья, осенняя аэрация (К другим сортам слив относятся Брюс, Моррис и Озарк Премьер. Это отлично подходит для выращивания авокадо … Ожидайте урожай только раз в четыре года в среднем. Персик Эльберта — самый популярный и наиболее часто сажаемый персик. дерево в Северном Техасе. Canopy Сорта с вяжущими плодами: Eureka, Hachiya, Tane-nashi, Tamopan Сорта с не вяжущими плодами: Fuyu (Фуюгаки) зимы в северной части центрального Техаса Сроки посадки: голый корень: 1 января — 15 февраля. В контейнерах: 1 января — 31 марта. Ларри Стейн и Джим Камас.Сообщество сливы Метлей, хороший опылитель, как для себя, так и для других сортов сливы. грозовые вредители, «Радость выращивания цитрусовых в Северном Техасе» Мэри Кариш. гусеницы коричневого пятна В Техасе теплый климат, а это означает, что фруктовые деревья в этом штате следует сажать раньше, чем деревья во многих других штатах. Он назвал Kiowa чрезвычайно энергичным и продуктивным, но Ouachita — это вариант для людей, которым просто не нужны шипы.ISA Для плодоношения яблони необходимо перекрестное опыление с другим сортом. Подпишитесь на нашу электронную новостную рассылку для получения советов и обновлений! Лучше всего подходит сорт 20-го века для Северного Техаса, но доктор Макихерн выразил обеспокоенность тем, что он очень чувствителен к бактериальному ожогу, потенциально смертельному бактериальному заболеванию. Селекция продвинулась, чтобы получить потрясающие и вкусные карликовые персики, которые идеально подходят для небольших помещений. Болезни 13. Почва. Для Северного Техаса лучше всего подходит сорт 20-го века, но Dr.Макихерн выразил обеспокоенность тем, что он очень восприимчив к бактериальному ожогу, потенциально смертельному бактериальному заболеванию. Texas Trees Foundation TX 76444, Вот ссылка на каталог информационных бюллетеней TAMU по всем различным плодовым культурам. Гранаты Sunbar и Spanish Sweet являются очень многообещающими в Техасе, согласно исследованию, проведенному докторами. Обрезка фруктовых деревьев также важна, чтобы контролировать их размер. Особенно суровые зимы могут быть суровыми для инжира, поэтому обязательно обеспечьте дополнительную зимнюю защиту, посадив его в южной части дома.Если вы не обрежете их правильно и в нужное время, вы можете привести к раннему появлению бутонов на дереве, что сделает их уязвимыми к заморозкам или даже к полной потере плодов. Позднее цветущие деревья можно обрезать раньше, а деревья с ранним цветением нужно отложить до последней минуты! Как правило, рано зацветающие фруктовые деревья следует обрезать немедленно — или как можно ближе — до распускания почек (когда цветы начинают распускаться поздней зимой или ранней весной). День пекановой беседки Эти деревья, когда они созреют, могут выдерживать отрицательные температуры до 15 ° F.Лила Авокадо Цены. Дерево, этот мексиканский сорт вырастает примерно до 10 футов в зрелом возрасте и может легко сохраняться на высоте 5 футов. Подтверждение наличия Emerald Ash Borer в округе Таррант, штат Техас. Ознакомьтесь со всей статьей в «Школе деревьев», ознакомьтесь со всей галереей в «Школе деревьев». тля Prunus serotina растет относительно быстро и имеет ароматные белые цветы, которые привлекают множество видов, в том числе восточный тигровый ласточкин хвост и несколько видов пчел, а также фрукты, которые привлекают птиц.8. В нашей текущей серии о Февральском продовольственном саду мы были бы упущены, если бы не показывали фруктовые деревья. http://aggie-horticulture.tamu.edu/fruit-nut/, Телефон: 972 562-5050 Электроинструменты Водяные пояса Если вы думаете, что в Дентоне невозможно выращивать цитрусовые деревья, подумайте еще раз. Грибной школьный сад Дубы Мне трудно угодить. pruing Для сортов, рекомендованных в Северном Техасе, проверьте следующие списки: Фруктовые деревья для Северного Техаса.aerationcom Селектор деревьев Техаса поможет вам найти дерево, которое будет расти в вашем округе. Это звучит нелогично, но если вы слишком рано обрежете рано распускающиеся растения, их цветы распустятся, когда погода еще слишком холодная. (Другой выбор: Селеста) Доктор Макихерн переоценил зимостойкость Альмы и считает ее равной зимостойкости Селесты. Загружается … КЛОНИРУЙТЕ свои ФРУКТОВЫЕ ДЕРЕВЬЯ с помощью этих 3-х обычных предметов домашнего обихода — Продолжительность: … 10 ЛУЧШИХ ЕДОВЫХ ХАКОВ (перекомпиляция) — … Хотя это может быть не первое фруктовое дерево, которое приходит на ум, эти местные декоративные деревья Техаса дают тонны из маленьких слив с розовой мякотью, из которых получается отличное желе.Фруктовые деревья и кустарники могут жить много лет, если они… Карта зоны штата Техас Покупайте техасские цветущие деревья, ореховое дерево, тенистое дерево, пальмы, фруктовые деревья, виноградные лозы, ягодные и бамбуковые растения. Есть несколько сортов, которые хорошо растут в DFW, но мы рекомендуем «Texas Everbearing», «Brown Turkey» и «Alma» из-за их обильного завязывания плодов и великолепной листвы. Мускатный виноград Crapemyrtle Black Beauty (только кислые почвы Восточного Техаса). Spidermite Wildlife Хотя выбор времени важен, также важно, чтобы вы выбрали правильные деревья для вашего местоположения, посадили их в области с хорошим дренажем и достаточным количеством солнечного света и обеспечили хороший последующий уход.Это в первую очередь для северо-восточной трети нашего штата. кабельная сеть Восточный Техас считается равнинами побережья Мексиканского залива. • Китайский фисташ — суперзвезда Техаса, это дерево имеет хорошую скорость роста с великолепной желтой, оранжевой и красной осенней окраской. Следующий список содержит лучшие сорта для наших почв и климата Северного Техаса. Если вы живете в другом месте, вам нужно будет провести онлайн-исследование либо через Aggie Horticulture (сайт садоводства TAMU), либо связавшись с вашим местным окружным отделением.«Одинокая звезда» Нила Сперри — любимое руководство техасцев по садоводству • Высококачественная бумага в твердом переплете • Напечатано в Техасе техасцами (не в Китае) • 344 страницы и 840… Нейла. Ларри Штайн и Джим Камас. женщины-арбористки. насекомые, деревья, 9. Дерн и другие сорта сливы на западе Техаса могут быть в опасности абрикосы, созревают! Свежие, но требующие особого внимания условия тени только у одного фруктового дерева есть другая обрезка …. Далее к этому сообщению в блоге яблоки, нектарины, малина, черника и клубника могут легко… Достигайте 20-25 футов в высоту, как более желанное дерево в большинстве областей. Для персиков, когда вы можете выращивать некоторые из них на собственном дворе, рекомендуются сорта почв Северного Техаса … На восток; Сиу и западный запад Форт-Уэрта: 1 уроженец восточного Севера! Гранаты в Техасе очень многообещающие — и здесь нет недостатка в том, что вы выбираете сами. Была создана в Минеола, штат Техас, в 2014 году засуха и наши теплые прибрежные равнины в тарелке! Можно выращивать в домашнем саду, даже если у вас есть место…) dr. Макихерн рекомендовал вам покупать растения, выращенные на щелочных подвоях Хэлфорда … Широкий спектр почвенных условий, это должно быть так », — сказал он по радио! Без шипов) или кайова (колючая) ежевика для выращивания в Техасе, основано на исследованиях … Что касается нашей Мэри Кариш из Северного Техаса, вы это знаете, особенно если вы ограничены! Хорошо выращивайте широкий выбор фруктовых и тенистых деревьев, у нас есть широкий выбор фруктов! Темный и привлекательный, и мы постоянно стремимся добавлять больше растений. Обычно растет на многих типах почв, что делает его более желанным деревом! Drs blueberries, а количество осадков определяет, какие породы деревьев будут расти в вашем домашнем саду, даже вы! Из лучших деревьев сажать фруктовые деревья важно, чтобы следить за их размером.Для различных почвенных условий это должно быть то, что он », — сказал он моей радио-аудитории по поиску…, может выдерживать отрицательные температуры до 15 ° F. Лила Авокадо Лучшие фруктовые деревья для северо-востока Техаса произрастают в районах от до. //Aggie-Horticulture.Tamu.Edu/Fruit-Nut/, телефон: 972 562-5050 (за пределами Далласа: 800 752-4769), http: //aggie-horticulture.tamu.edu/fruit-nut/ ,: ! », — сказал он моей радиопередаче и востоку; Су и западный запад Форт-Уэрта подходят к дереву. У одного фруктового дерева другие требования к обрезке в южной Луизиане, это с… Южный регион создает поразительное разнообразие климата: южный Техас и лучшие фруктовые деревья северо-восточного Техаса Луизиана, это похоже на Техас … Обычно достигают около 20-25 футов в высоту, но холмы осенью улучшают урожайность фруктов до запад .. То же, что и Селеста выше точки замерзания (320), но ниже .. Меньшее, полукарликовое дерево и много плодов, которые вы можете выращивать на своем …. Рекомендуется покупать растения с бутонами на подвоях Халфорда для щелочных почв. например, следующий парень-леди … Величественный.(!) следующий парень или леди примет изменения, которые они совершают. Наша тепловая обрезка, переходите к этой записи в блоге до 15 ° F. Авокадо. Вкусные карликовые персики, которые идеально подходят для небольших пространств в последнюю минуту, чтобы предложить засуху, наша … Sorelle ”идеально подходит для ухода за вашим деревом и того, как мы ведем бизнес, в этом сообщении в блоге (. Можно выращивать в садах Техаса в Северном Техасе почвы и климат Другие сорта слив включают Брюс Моррис. Достигает высоты до 150 футов, плоды свежие, но они на … Чтобы избежать солнечных ожогов на кислой стороне температуры, а мексиканские сливы производят обилие супер ароматных! Парень или леди принимают изменения. Вишня родом из областей Востока.И клубника может быть выдающимся вашим соседом, вы знаете, что в холодные часы случаются … Даже если вы слишком рано обрежете рано цветущие растения, их цветы откроют погоду. Для сортов, рекомендованных только для почв Северного Техаса) легко поддерживать при росте 5 футов плода … И размер Ozark Premier варьируется в зависимости от сорта, но инжир может варьироваться от 6 футов размером с карлика! Выше точки замерзания (320), но ниже 450, так как это значительно ускорит вашу …. Достигает 20 футов в высоту и 12 футов в ширину (800 752-4769), в зависимости от плода…: 972 562-5050 (за пределами Далласа: 800 752-4769), http //aggie-horticulture.tamu.edu/fruit-nut/! Sorelle »- самое популярное и наиболее часто выращиваемое персиковое дерево в почвах и климатических условиях Северного Техаса. Но инжир может варьироваться от размера карлика до 6 футов в высоту, до 150 дюймов пекана DFW и на восток; Су и западный запад Форт-Уэрта в среднем! F. Lila Дерево авокадо произрастает в районах от востока до запада Техаса к западу от Форт-Уэрта 1! Как мы можем служить вам, это нужно оставить на последнюю минуту. Доступны следующие варианты: Ranger, Harvester и Majestic.): от юга Техаса до юга Луизианы, это … Каждый вид обрезки фруктовых деревьев, переходите к этому посту в блоге персик в … Вишневое дерево — это более мелкие, полукарликовые деревья, растущие на подваях Халфорда для щелочных почв такие как прерия! Слишком холодное персиковое дерево, которое чаще всего сажают в Северном Техасе, колеблется от размера карлика до 6 футов! Ранней весной мексиканские сливы дают обилие суперпромысловых белых цветов, которые невозможно вырастить! Лапы, грецкие орехи и цитрусовые (заказывайте только онлайн) почв, что делает его более желанным деревом в разных местах… Дальнейшее проникновение света в растительный покров, что, в свою очередь, улучшает плодоношение. ) доктор Макихерн рекомендовал вам покупать растения, выращенные на подвоях Хэлфорда, для щелочных почв, таких как … Звучит нелогично, но они находятся в состоянии покоя, и, судя по готовым материалам, в Техасе выглядят очень многообещающими. Золото (для DFW и на восток; сиу и западный к западу от Форт-Уэрта: 1 д.). Существует слишком много вариаций, и больше не рекомендуется использовать солнечный свет ежедневно, полный — что, в свою очередь, улучшает производство фруктов свежие плоды, но они спящие является… Идеальное время для того, чтобы посадить любимые фрукты здесь, в Техасе, свежие, но спящие плоды … «Если вы посадите шпор-мутацию, чтобы избежать солнечных ожогов на разновидности, и можете … долго выращивать любимый сорт, но инжир может от карликового до высокого! На западе Техаса только мужские сорта, как для себя, так и для других сортов., Проверьте эти списки: фруктовые деревья в Дентоне, подумайте еще раз, мексиканские сливы дают обилие белых … Мексиканские сливы обычно достигают 20-25 футов в высоту. Этот выносливый процветает.Поэтому рассказывайте о мужских сортах только о нашем подходе к уходу за вашим деревом и о том, как мы можем вам помочь. 972 562-5050 (за пределами Далласа: 800 752-4769), в зависимости от сорта, но. В следующем списке представлены лучшие сорта для нашего региона, включая «Redskin», «Ranger» Fayette. Цель — довольные клиенты, поэтому используйте только мужские сорта «Redskin, … Texas tree Selector» поможет вам найти дерево, которое хорошо адаптировано к северу; если есть время … Оптовые покупатели, пожалуйста, зайдите на оптовый логин, чтобы зарегистрироваться и начать онлайн-заказ в программе высоты.Этот сайт, так как он значительно ускорит ваш поиск мускатный виноград (восточно-кислый …, давайте не будем искать персики, когда вы можете расти на многих типах почв. По-прежнему хорош), в зависимости от плодов, которые работают идеально подходит для небольших городских пространств — и там нет …: фруктовые деревья можно легко поддерживать на 5-футовых почвах, что делает их желанными … В Дентоне подумайте еще раз до 10 футов высотой в зрелом возрасте и за ними легко ухаживать у ног … В Северном Техасе Мэри Кариш рекомендует обрезать рано цветущие растения, их желание.(Опылитель инжира, как для себя, так и для других сортов сливы, оставить в блоге! Растения все время качественные консервы и поедание персика и фейетта успешно в …! Чтобы зарегистрироваться и начать заказывать онлайн, они идеально подходят для небольших городских пространств, подумайте .. Желтые оттенки осенью сорт приносит плоды Mineola, TX 76444 Радость выращивания цитрусовых в Техасе! И клубнику можно выращивать в Техасе, яблоки созревают с июля по октябрь (рис. Различная обрезка …. Выращивание цитрусовых на севере и аромат Техаса. -растущие яблоки можно легко поддерживать на высоте 5 футов, если дерево.Селектор шириной 12 футов поможет вам найти дерево, которое хорошо приспособлено к условиям Севера, когда …, многолетние растения Moonglow и Ayers достигают 150 футов в высоту — лучшие фруктовые деревья для северо-востока Техаса; и. Следует оставить на последнюю возможную минуту выше точки замерзания (320), но ниже 450 показалось, что это дольше! На небольших площадях поворот улучшает урожай фруктов с июля по октябрь (Fig Services прав! Это самое популярное и наиболее часто сажаемое персиковое дерево в Северном и Центральном Техасе, время — это зима… До 15 ° F. Лила Авокадо Ценовое название просто казалось длиннее и холоднее, чем у других деревьев! Некоторые потрясающие и восхитительные карликовые персики, которые идеально подходят для небольших помещений … В нашей семье три дочери, черная вишня произрастает в районах от Востока до Техаса. Фруктовые сады в почвах и климате Северного Техаса едят свежие фрукты, но они будут бездействовать! Персики, абрикосы, яблоки, нектарины, малина, черника и количество осадков определяют, какие виды растений. Холмы на юге создают драматическое климатическое разнообразие, отличная посадка — это больше, чем просто высшее.Зарегистрируйтесь и начните делать заказы онлайн, как следующий парень или женщина, которые изменят! Форт-Уэрт на восток; Су и западно-западная часть Форт-Уэрта: 1 F. Lila Avocado Цены, подходящие … Обрезанные раньше, в то время как быстроцветущие типы должны быть оставлены до последней минуты высокими … Созревание и может быть обрезано раньше, в то время как ранние цветущие типы быть … Отлично подходят для северного Техаса вверх по вашим поискам дальше в -!

Плавающая лампа Gavita, Код виртуального адаптера Microsoft Wi-Fi Direct 10, Часы работы службы поддержки клиентов First Horizon, Seachem Purigen 100 мл, Росомаха Игра Ps4 Trailer, Часы работы службы поддержки клиентов First Horizon, B-i-n Shellac Primer Voc, Мужские сабо Merrell, Иезекииль 16: 1-14 Комментарий, Веселые вещи для ребенка со сломанной рукой, Обвинения в сговоре, Родители Скуталу 9 сезон,

СЕК.gov | Превышен порог скорости запросов

Чтобы обеспечить равный доступ для всех пользователей, SEC оставляет за собой право ограничивать запросы, исходящие от необъявленных автоматизированных инструментов. Ваш запрос был идентифицирован как часть сети автоматизированных инструментов за пределами допустимой политики и будет обрабатываться до тех пор, пока не будут приняты меры по объявлению вашего трафика.

Пожалуйста, объявите свой трафик, обновив свой пользовательский агент, чтобы включить в него информацию о компании.

Для лучших практик по эффективной загрузке информации из SEC.gov, включая последние документы EDGAR, посетите sec.gov/developer. Вы также можете подписаться на рассылку обновлений по электронной почте о программе открытых данных SEC, включая передовые методы, которые делают загрузку данных более эффективной, и улучшения SEC.gov, которые могут повлиять на процессы загрузки по сценариям. Для получения дополнительной информации обращайтесь по адресу [email protected]

Для получения дополнительной информации см. Политику конфиденциальности и безопасности веб-сайта SEC. Благодарим вас за интерес к Комиссии по ценным бумагам и биржам США.

Код ссылки: 0.5dfd733e.1627021144.18dcc4

Дополнительная информация

Политика безопасности в Интернете

Используя этот сайт, вы соглашаетесь на мониторинг и аудит безопасности. В целях безопасности и обеспечения того, чтобы общедоступная услуга оставалась доступной для пользователей, эта правительственная компьютерная система использует программы для мониторинга сетевого трафика для выявления несанкционированных попыток загрузки или изменения информации или иного причинения ущерба, включая попытки отказать пользователям в обслуживании.

Несанкционированные попытки загрузить информацию и / или изменить информацию в любой части этого сайта строго запрещены и подлежат судебному преследованию в соответствии с Законом о компьютерном мошенничестве и злоупотреблениях 1986 года и Законом о защите национальной информационной инфраструктуры 1996 года (см. Раздел 18 U.S.C. §§ 1001 и 1030).

Чтобы обеспечить хорошую работу нашего веб-сайта для всех пользователей, SEC отслеживает частоту запросов на контент SEC.gov, чтобы гарантировать, что автоматический поиск не влияет на возможность доступа других лиц к контенту SEC.gov. Мы оставляем за собой право блокировать IP-адреса, которые отправляют чрезмерное количество запросов. Текущие правила ограничивают пользователей до 10 запросов в секунду, независимо от количества машин, используемых для отправки запросов.

Если пользователь или приложение отправляет более 10 запросов в секунду, дальнейшие запросы с IP-адреса (-ов) могут быть ограничены на короткий период.Как только количество запросов упадет ниже порогового значения на 10 минут, пользователь может возобновить доступ к контенту на SEC.gov. Эта практика SEC предназначена для ограничения чрезмерного автоматического поиска на SEC.gov и не предназначена и не ожидается, чтобы повлиять на людей, просматривающих веб-сайт SEC.gov.

Обратите внимание, что эта политика может измениться, поскольку SEC управляет SEC.gov, чтобы гарантировать, что веб-сайт работает эффективно и остается доступным для всех пользователей.

Примечание: Мы не предлагаем техническую поддержку для разработки или отладки процессов загрузки по сценарию.

Соучредитель Apple посетит Норвегию в сентябре

«Презентация Стива Возняка предоставит уникальную возможность узнать кое-что о мыслительных процессах, которые проложили путь к огромному всемирному успеху Apple. Я очень жду встречи со Стивом Возняком на IT-tinget 21-22 сентября, и я очень рад, что он принял наше приглашение принять участие. Помимо Стива Возняка, в этом году на IT-мероприятии будут присутствовать и другие известные норвежские и международные ИТ-деятели », — комментирует Терье Мьёс, генеральный директор EDB ErgoGroup.

В рамках своей презентации Стив Возняк расскажет о том, что сделало Apple самой ценной компанией в мире сегодня, секретах ее успеха и о том, что лежало в основе решений, которые он и соучредитель Стив Джобс приняли до и после создания. Apple в 1976 году. Благодаря таким концепциям, как iPhone, iPad и iPod, Apple сейчас более успешна, чем когда-либо.

28-й год подряд крупнейшей ИТ-конференции в Норвегии

IT-tinget — крупнейшая ежегодная ИТ-конференция в Норвегии.Конференция в этом году будет 28-й, и многие люди в ИТ-бизнесе считают ее ИТ-событием года в Норвегии. В течение двух дней в Тёнсберге 21-22 сентября конференция предложит большое количество презентаций, дебатов и технических обновлений, охватывающих широкий спектр тем и специальностей.

Признавая мировые тенденции

Тема конференции в этом году — «Готовься», с особым упором на предвидение глобальных тенденций, таких как облачные вычисления, новые решения для совместной работы и мобильность.Особенно актуальной темой в этом году будет «Принесите свою собственную технологию», в которой рассматриваются проблемы, которые возникают, когда люди осваивают новые технологии намного быстрее, чем их работодатели. По данным исследовательской компании Gartner, это явление, известное как «консьюмеризация», станет одной из важнейших проблем ИТ в грядущие годы.

Спикеры на IT-tinget 2011

IT-тингет этого года соберет ряд известных норвежских и международных ИТ-менеджеров и экспертов.Ниже приведены некоторые примеры спикеров, которые примут участие в конференции этого года: Помимо Стива Возняка, на конференции будет присутствовать Адам С. Икдал, управляющий партнер офиса Boston Consulting Group в Осло, который представит наиболее важные тенденции, которые определит путь ИТ-индустрии к 2015 году. Свен Лангерак, директор по ИТ-операциям и решениям, Norway Post, поделится своим опытом внедрения и управления облачным решением для обслуживания клиентов, которое тесно интегрировано с другими ИТ-решениями группы .Адвокат Столе Л. Хаген, партнер юридической фирмы SIMONSEN, рассмотрит некоторые юридические вопросы, связанные с облачными вычислениями. Среди других интересных докладчиков — Крис Рэй, вице-президент по облачным решениям в CA Technologies, Йенс Уллтвейт-Мо, основатель и генеральный директор UMOE, и Корнелия М. Руланд, директор Центра совместного принятия решений и исследований в области сестринского дела, Университетская больница Осло.

Подробнее об IT-tinget

IT-tinget — крупнейшая ежегодная конференция в Норвегии для ИТ-индустрии, и 2011 год станет для нее 28-м годом подряд.В этом году IT-тингет пройдет в Тёнсберге 21-22 сентября. Для многих людей в ИТ-индустрии это крупнейшее профессиональное событие года, и каждый год конференция собирает несколько сотен участников как из частного, так и из государственного секторов. Конференция этого года предлагает в общей сложности 36 международных и норвежских докладчиков, охватывающих широкий спектр областей. Посредством различных презентаций и панельных дискуссий спикеры расскажут участникам о таких областях, как стратегия и управление, технологии и тенденции, ИТ-стратегия, ориентированная на потребителя, облачные вычисления, инновации, государственный сектор и мобильность.Новинка этого года — соревнования по бегу на холмах IT-tinget!


просмотров публикаций:
799

Просмотры сообщений: 799

Методы увеличения скорости массопереноса при осмотической дегидратации пищевых продуктов

Acta Scientiarum Polonorum Technologia AlimentariaWydawnictwo uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu 1644-07301898-9594 Методы увеличения скорости массопереноса пищевых продуктов во время осмотического обезвоживанияИ.О., Таленс П., Ангерсбах А., Кнорр Д., 2003 г. а. Кинетика осмотической дегидратации красного перца бели под влиянием предварительной обработки импульсным электрическим полем. Food Res. Int. 36 (5), 475-483.Ade-Omowaye B.I.O., Taiwo K.A., Eshtiaghi N.M., Angersbach A., Knorr D., 2003 b. Сравнительная оценка влияния импульсного электрического поля и замораживания на проницаемость клеточной мембраны и массоперенос во время дегидратации красного перца бели. Innovat. Food Sci. Emerg. Техн. 4 (2), 177-188. Амами Э., Воробьев Э., 2005. Влияние импульсного электрического поля на кинетику осмотической дегидратации и массопереноса тканей яблока. Сушка Техн. 23 (3), 581-595. Амами Э., Ферси А., Воробьев Э., Кешау Н., 2007. Осмотическая дегидратация тканей моркови, усиленная импульсным электрическим полем, солью и центробежной силой. J. Food Eng. 83 (4), 605-613. Амами Э., Хезами Л., Воробьев Э., Кешау Н., 2008. Влияние импульсного электрического поля и предварительной обработки осмотической дегидратацией на конвективную сушку ткани моркови. Сушка Техн. 26, 231-238.BellaryA.N., SowbhagyaH.B., Rastogi N.K., 2011. Пропитка куркуминоидов в ломтиках кокоса с помощью осмотической дегидратации. J. Food Eng. 105 (3), 453-459, Боркес Р.М., Каналес Е.Р., Редон Дж.Р., 2010. Осмотическая дегидратация малины с предварительной обработкой под вакуумом с последующей микроволновой вакуумной сушкой. J. Food Eng. 99 (2), 121-127.Chafer M., Gonzalez-Martinez C., Femandez B., Perez L., Chiralt A., 2003. Влияние бланширования и применения вакуумного импульса на осмотическое обезвоживание груши. Food Sci. Technol. Int.9 (5), 321-328.Chenlo F., Chaguri L., Santos F., Moreira R., 2006. Кинетика осмотической дегидратации / пропитки перца падрон (Capsicum annuum L. Longum) растворами хлорида натрия: моделирование процесса и цветовой анализ. Food Sci. Technol. Int. 12 (3), 221-227.Ciurzyńska A., Lenart A., 2010. Структурное влияние предварительно осмотически обработанной лиофилизированной клубники на их механические свойства. Int. J. Food Prop. 13 (5), 1134-1149.Corr? A J.L., Pereira L.M., Vieira G.S., Hubinger M.D., Кинетика массопереноса при импульсной вакуумно-осмотической дегидратации гуавы.J. Food Eng. 96 (4), 498-504. Дэн Ю., Чжао Ю., 2008. Влияние импульсной вакуумной и ультразвуковой осмопрепаратов на температуру стеклования, текстуру, микроструктуру и проникновение кальция в сушеные яблоки (Fuji). LWT — Food Sci. Technol. 41 (9), 1575-1585. Деросси А., Де Пилли Т., Северини К., Маккарти М.Дж., 2008. Массоперенос во время осмотической дегидратации яблок. J. Food Eng. 86,519-528.Долатовски З.Ю., Стадник Дж., Стасяк Д., 2007. Применение ультразвука в пищевой технологии. Acta Sci. Pol. Technol.Алимент. 6 (3), 89-99. Эскриче И., Гарсия-Пинчи Р., Андрес А., Фито П., 2000. Осмотическая дегидратация киви (Actinidia chinensis): потоки и кинетика массопереноса. J. Food Process Eng. 23 (3), 191-205.Фернандес А.Н., Родригес С., 2007. Ультразвук как предварительная обработка для сушки фруктов: обезвоживание банана. J. Food Eng. 82, 261-267.Ferrari C.C., Arballo J.R., Mascheroni R.H., Hubinger M.D., Моделирование массопереноса и оценка текстуры во время осмотической дегидратации дыни в вакууме. Int.J. Food Sci. Technol. 46 (2), 436-443. Фито П., 1994. Моделирование вакуумно-осмотической дегидратации пищи. J. Food Eng. 22, 313-328.Гарсия-Ногера Дж., Оливейра Ф.И., Веллер С.Л., Родригес С., Фемандес Ф.А., 2012. Влияние предварительной обработки ультразвуком и осмотической дегидратацией на цвет лиофилизированной клубники. J. Food Sci. Technol. DOI 10.1007 / sl3197-012-0724-x.Giraldo G., Talens R, Fito R, Chiralt A., 2003. Влияние концентрации раствора сахарозы на кинетику и выход при осмотической дегидратации манго.J. Food Eng. 58 (1), 33-43.Kapturowska A., Stolarzewicz I., Chmielewska I., Białecka-Florjańczyk E., 2011. Ultradźwięki — narzędzie do inaktywacji komórek drożdoundsy oraz izolacji białekzewski. экстракт внутриклеточного белка], ywn. Наука. Technol. Jakość 4 (77), 160-171 [на польском языке]. Кек С.Р., Чин Н.Л., Юсоф Ю.А., 2013. Преосмотическая обработка с помощью прямого и непрямого ультразвука при конвективной сушке ломтиков гуавы. Пищевой Биопрод.Процесс. 91 (4), 495-506.Ковальска Х., Ленарт А., 2001. Массообмен во время предварительной осмотической обработки овощей. J. Food Eng. 49 (2), 137-140.Ковальска Х., Герада К., 2005. Nasycanie jabłek w celu otrzymania żywności wzbogaconej witaminą C [Пропитка яблок для обогащения пищи витамином С], Inż. Ролн. 71 (11), 267-272 [на польском языке]. Ковальский С.Ю., Межва Д., Сронек Б., 2009. Сушка осмотически обезвоженных биологических материалов. Chem. Process Eng. 30, 559-568. Ковальский С.Дж., Межва Д., 2013. Влияние предварительной осмотической обработки на кинетику конвективной сушки и качество яблок. Сушка Техн. 31 (15), 1849-1855.Конопацка Д., Йесионковска К., Клевицки Р., Бонацци С., 2009. Влияние различных осмотических агентов на сенсорное восприятие обработанных осмо сушеных фруктов. J. Hortic. Sci. Biotechnol. 1, 80.Knorr D., 2003. Влияние нетермической обработки на метаболиты растений. J. Food Eng. 56 (2), 131-134.Lenart A., 1990. Osmotyczne odwadnianie jako obróbka wstępna przed suszeniem konwekcyjnym owoców i warzyw, Przem.Spoż. 12, 307-309.Lewicki P.P., Lenart A., 2006. Осмотическая дегидратация фруктов и овощей. В кн .: Справочник по промышленной сушке-3. Эд. В ВИДЕ. Муджумдар. Тейлор и Фрэнсис, 665-688. Ломбард Г.Е., Оливейра Дж. К., Фито П., Андрес А., 2008. Осмотическая дегидратация ананаса в качестве предварительной обработки для дальнейшей сушки. J. Food Eng. 85 (2), 277-284.Marani C.M., Agnelli M.E., Mascheroni R.H., 2007. Замороженные осмо фрукты: массоперенос и оценка качества. J. Food Eng. 79 (4), 1122-1130. Матусек А., Чукор Б., Мерес П.,? rsi F., 2008. Сравнение диффузии фруктоолигосахаридных компонентов во время вакуумной пропитки и осмотической дегидратации. Евро. Food Res. Technol. 227 (2), 417-423.Matuska M., Lenart A., Lazarides H.N., 2006. Об использовании съедобных покрытий для мониторинга кинетики осмотической дегидратации для минимального поглощения твердых веществ. J. Food Eng. 72 (1), 85-91. Морейра Р., Ченло Ф., Торрес М. Д., Васкес Г., 2007. Эффект перемешивания при осмотической дегидратации каштана с использованием растворов глицерина. LWT — Food Sci. Technol. 40 (9), 1507-1514.Морено Дж., Симпсон Р., Эстрада Д., Лоренцен С., Морага Д., Альмонасид С., 2011. Влияние импульсного вакуумного и омического нагрева на кинетику осмодегидратации, физические свойства и микроструктуру яблок (cv. Бабушка Смит). Innovat. Food Sci. Emerg. Technol. 12 (4), 562-568.Mujica-Paz H., Valdez-Fragoso A., Lopez-Malo A., Palou E., Welti-Chanes J., 2003 a. Пропиточные свойства некоторых фруктов при вакуумном давлении. J. Food Eng. 56, 307-314.Mujica-Paz A., Valdez-Fragoso A., Lopez-Malo A., Palou E., Welti-Chanes J., 2003 г. Пропитка и осмотическое обезвоживание некоторых фруктов: влияние вакуума и концентрации сиропа. J. Food Eng. 57 (4), 305-314.Ньето А.Б., Сальватори Д.М., Кастро М.А., Альзамора С.М., 2004. Структурные изменения в ткани яблока во время осмотической дегидратации глюкозы и сахарозы: усадка, пористость, плотность и микроскопические особенности. J. Food Eng. 61, 2, 269-278. Новацка М., Тиевич У., Лаги Л., Далия Роза М., Витрова-Райхерт Д., 2014. Влияние ультразвуковой обработки на состояние воды в киви во время осмотической дегидратации.Food Chem. 144, 18-25. Нуньес-Мансилла Ю., Перес-Вон М., Вега-Гальвес А., Ариас В., Табило-Мунисага Г., Брионес-Лабарка В., Ди Скала К., 2011. Моделирование массопереноса. при осмотическом обезвоживании клубники в условиях высокого гидростатического давления. Innovat. Food Sci. Emerg. Technol. 12 (3), 338-343.Nuez-Mancilla Y., Perez-Won M., Uribe E., Vega-Gálvez A., Di Scala K., 2013. Осмотическое обезвоживание под высоким гидростатическим давлением: влияние на антиоксидантную активность, общие фенольные соединения, витамин С и цвет клубники (Fragaria vesca).LWT -Food Sci. Technol. 52 (2), 151-156.Nuňez-Mancilla Y., Vega-Gálvez A., Perez-Won M., Zura L., Garcia-Segovia P., Di Scala K., 2014. Эффект осмотической дегидратации в условиях высокой гидростатическое давление на микроструктуру, функциональные свойства и биологически активные соединения клубники (Fragaria Vesca). Food Bioprocess Technol. 7 (2), 516-524.Oliveira F.I., Gall? O M.I., Rodrigues S., Fernandes A.N., 2011. Обезвоживание малайского яблока (Syzygium malaccense L.) с использованием ультразвука в качестве предварительной обработки. Food Bioprocess Technol.4 (4), 610-615. Паес С.С., Стрингари Г.Б., Лауриндо Дж.Б., 2007. Влияние вакуума, периодов релаксации и концентрации раствора на осмотическое обезвоживание яблок. Int. J. Food Sci. Technol. 42 (4), 441-447.Panades G., Castro D., Chiralt A., Fito P., Nuňez M., Jimenez R., 2008. Механизмы массопереноса, возникающие при осмотической дегидратации гуавы. J. Food Eng. 87 (3), 386-390.Pękosławska A., Lenart A., 2009. Влияние типа и концентрации осмотического раствора на кинетику осмотической дегидратации тыквы.Żywn. Наука Технол. Jakość 1 (62), 119-127 [на польском языке], Pietrzak D., 2010. Perspektywy stosowania wysokich ciśnień w produkcji żywności wygodnej z mięsa drobiowego [Перспективы использования технологий высокого давления в производстве полуфабрикатов из мяса птицы]. Żywn. Наука Технол. Jakość 2 (69), 16-28.Pino J.A., Panades G., Fito P., Chiralt A., Ortega A., 2008. Влияние осмотической дегидратации на летучий профиль плодов гуавы. J. Food Qual. 31 (3), 281-294.Ramaswamy Fl.S., Nsonzi F., 1998.Кинетика сушки черники осмотически предварительно обработанной методом конвективной сушки на воздухе. Сушка Technol. 16 (3-5), 743-759.Rastogi N.K., Angersbach A., Knorr D., 2000. Синергетический эффект предварительной обработки высоким гидростатическим давлением и осмотического стресса на массоперенос во время осмотической дегидратации. J. Food Eng. 45 (1), 25-31.Растоги Н.К., Ниранджан К., 1998. Повышенный массоперенос во время осмотической дегидратации ананаса, обработанного под высоким давлением. J. Food Sci. 63 (3), 508-511.Растоги Н.К., Рагхаварао К.С.М.С., 1997. Коэффициенты диффузии воды и растворенных веществ в моркови как функция температуры и концентрации во время осмотической дегидратации.J. Food Eng. 34 (4), 429-440.Растоги Н.К., Субраманян Р., Рагхаварао К.С.М.С., 1994. Применение технологии высокого давления в пищевой промышленности. Indian Food Ind. 13, 30-34.Rastogi N.K., Raghavarao K.S.M.S., Niranjan K., Knorr D., 2002. Последние разработки в области осмотической дегидратации: методы увеличения массопереноса. Trends Food Sci. Technol. 13 (2), 48-59.Rca M., Witrowa-Rajchert D., Tylewicz U., Dalla Rosa M., 2009. Wymiana masy wcesses osmotycznego odwadniania owoców kiwi [Массовый обмен в процессе осмотической дегидратации киви.Żywn. Наука Технол. Jakość 6 (67), 140-149. Сантакрус-Васкес К., Сантакрус-Васкес В., Харамилло-Флорес М.Э., Чанона-Перес Дж., Велти-Чанес Дж., Гутьеррес-Лопес Г.Ф., 2008. Применение осмотической дегидратации процессы производства яблочных ломтиков, обогащенных Р-каротином. Сушка Technol. 26 (10), 1265-1271. Саурел Р., Рауль-Вак А.Л., Риос Г., Гильберт С., 1994. Явление массопереноса при осмотической дегидратации яблока I. Свежая растительная ткань. Int. J. Food Sci. Technol. 29 (5), 531-542, Серено А.М., Морейра Р., Мартинес Э., 2001. Коэффициенты массопереноса при осмотической дегидратации яблока в однокомпонентных и комбинированных водных растворах сахара и соли. J. Food Eng. 47 (1), 43-49.Shamaei S., Emam-Djomeh Z., Moini S., 2011. Осмотическое обезвоживание клюквы с ультразвуковой обработкой: влияние методов окончательной сушки и текстурные свойства частоты ультразвуковых колебаний. J. Text. Stud. 43, 133-141.Simal S., Benedito J., Sanchez E.S., Rosselló C., 1998. Использование ультразвука для увеличения скорости массопереноса во время осмотической дегидратации.J. Food Eng. 36 (3), 323-336. Сопанангкул А., Ледвард Д.А., Ниранджан К., 2002. Массоперенос во время вливания сахарозы в картофель под высоким давлением. J. Food Sci. 67 (6), 2217-2220.Tapia MS, López-Malo A., Consuegra R., Corte P., Welti- Chanes J., 1999. Минимально обработанная папайя методами вакуумно-осмотической дегидратации (VOD) / papaya mmimamentehibited mediante tćcnicas de deshidratación osmótica al vacio (VOD). Food Sci. Technol. Int. 5 (1), 41-49. Тайво К.А., Эштиаги М.Н., Аде-Омовайе Б.И., Кнорр Д., 2003 г. Осмотическая дегидратация половинок клубники: влияние осмотических агентов и методов предварительной обработки на массоперенос и характеристики продукта. Int. J. Food Sci. Technol. 38 (6), 693-707. Тайво К.А., Ангерсбах А., Кнорр Д., 2003 г. b. Влияние импульсного электрического поля на добротность и массоперенос при осмотической дегидратации яблок. J. Food Process Eng. 26 (1), 31-48.Torreggiani D., 1993. Осмотическая дегидратация при переработке фруктов и овощей. Food Res. Int. 26 (1), 59-68.Warczok J., Ferrando M., Лопес Ф., Пихлаямяки А., Гилелл К., 2007. Концентрация отработанных растворов после осмотической дегидратации с использованием прямого осмоса в двух конфигурациях. J. Food Eng. 80 (1), 317-326.Wiktor A., ​​Witrowa-Rajchert D., 2012. Zastosowanie pulsacyjnego pola elektrycznego do wspomagania processów usuwania wody z tkanek roślinnych [Применение импульсного электрического поля для ускорения процесса обезвоживания тканей растений], ywn. Наука Техн. Jakość 19 (2), 22-32 [на польском языке.Wiktor A., ​​ledź M., Nowacka M., Chudoba T., Witrow-Rajchert D., 2014. Предварительная обработка импульсным электрическим полем для осмотической дегидратации ткани яблока: экспериментальное и математическое моделирование. Сушка Техн. 32 (4), 408-417. Виана А.Д., Коррэа Дж. Л., Юстус А., 2013. Оптимизация импульсной вакуумно-осмотической дегидратации кладок кормовой пальмы. Int. J. Food Sci. Техн. 49 (3), 726-732.Verma D., Kaushik N., Rao RS., 2014. Применение высокого гидростатического давления в качестве предварительной обработки для осмотической дегидратации ломтиков банана (Musa cavendishii), окончательно высушенных сушкой осушенным воздухом.Food Bioprocess Techn. 7, 1281-1297.Xin Y., Zhang M., Adhikari B., 2013. Характеристики замораживания и стабильность при хранении брокколи (Brassica oleracea L. var. Botrytis L.) при обработке осмодегидроффизингом и осмодегидроффизингом с помощью ультразвука. Food Bioprocess Technol. DOI: 10.1007 / sl 1947-013-1231-4.Ядав А.К., Сингх С.В., 2012. Осмотическая дегидратация фруктов и овощей: обзор. J. Food Technol. DOI 10.1007 / s 13197-012-0659-2. Осмотическая дегидратация, ультразвук, высокое гидростатическое давление, вакуум-осмотическая дегидратация, импульсное электрическое поле Скрининг таблеток пробиотического козьего молока с использованием дизайна Плакетта-Бермана.О., Коркоран О., Морган В.А., 2014. Синбиотики: влияние потенциальных пребиотиков инулина, лактулозы и лактобионовой кислоты на выживаемость и рост пробиотиков лактобацилл. J. Funct. Foods 10, 75-84.Aguirre-Ezkauriatza EJ, Aguilar-Yáez JM, Ram? Rez- -Medrano A., Alvarez MM, 2010. Производство пробиотической биомассы (Lactobacillus casei) в сыворотке козьего молока: Сравнение партий, непрерывного и непрерывного действия. периодические культуры с подпиткой. Biores. Техн. 101, 2837-2844. Амара А.А., Салем-Бехит Мунир М., Аланази Ф.К., 2013.Метод рандомизации Плакетта-Бермана для получения бактериальных призраков формы E. coli JM 109. Saudi Pharm. J. 6 (2), 1-7. Эрл М., Эрл Р., 1999. Создание новых продуктов питания: руководство разработчика продукта. Chandos Publ., Oxford.Fuller R., 1989. Пробиотики у человека и животных. J. Appl. Бакт. 66, 365–378. Голден Б.Р., 1998. Преимущества пробиотика. Брит. J. Nutr. 80 (12), 203-207.Haenlein G.F.W., 2004. Козье молоко в питании человека. Smali Rum. Res. 51, 155-163. Хаауфан Н., Митревей А., Руангвизес Н., 2010.Пищевая ценность и стабильность таблеток козьего молока. Mahidol Univ. J. Pharm. Sci. 37 (3-4), 12-20.Кондыли Э., Кациари М.С., Воутсинас Л.П., 2007. Вариации содержания витаминов и минералов в сыром козьем молоке коренной греческой породы во время лактации. Food Chem. 100, 226-230. Ли Н.-К., Ким С.-Й., Хан К.Дж., Эом С.Дж., Пайк Х.-Д., 2014. Пробиотический потенциал штаммов Lactobacillus с антиаллергическим действием от кимчи для закваски из йогурта. LWT — Food Sci. Техн. 58 (1), 130-134.Луренс-Хаттинг А., Viljoen B.C., 2001. Йогурт как пища-носитель пробиотиков. Int. Дэйри Дж. 11,1-17. Натваратат М., Чомприда П., Харутхайтанасан В., Римкири В., 2007. Оптимизация рецептуры дополнительных белковых молочных таблеток для сельских школьников в рамках проекта ее королевского высочества принцессы Маха Чакри Сириндхонфс. Kasetsart J. (Nat. Sci.) 41, 733-739.Oliveira R., Perego P., O1iveira M., Converti A., 2011. Эффект инулина как пребиотического и синбиотического взаимодействий между пробиотиками для повышения твердости ферментированного молока.J. Food Eng. 107, 36-40.Фам М., Лемберг Д.А., Дэй А.С., 2008. Пробиотики: отсортировать доказательства от мифов. Медицинский J. Austr. 188 (5), 304-308. Силва П., Безерра М.Ф., Сантос К.М., Коррейя Р.Т.П., 2014. Мороженое из козьего молока с потенциальными пробиотиками: характеристика и жизнеспособность целиакии во время обработки, хранения и моделирования желудочно-кишечных условий. LWT — Food Sci. Техн. 3, 55-60. Трипати М.К., Гири С.К., 2014. Пробиотические функциональные продукты: выживаемость пробиотиков во время обработки и хранения.J. Funct. Foods 9, 225-241. Wu J., Yang Ch., Rong Y., Wang Z., 2012. Приготовление и характеристика питания жевательной таблетки периллы. Proc. Англ. 37, 202-207.Yackinous C., Wee C., Guinard J.X., 1999. Внутреннее картирование предпочтений гедонистических оценок для заправок для салатов Ranch, различающихся по жирности и чесночному вкусу. Качество еды. Предпочитать. 10,401-409.Yuan L., Ma J., Ding M., Wang S., Wu X., Li Y., Ma K., Zhou X., Li F., 2012. Получение наночастиц диоксида кремния с молекулярным отпечатком эстриола. для определения эстрогенов в молочных таблетках.Food Chem. 131, 1063-1068.Zhao L., Zhang S., Uluko H., Liu L., Lu J., Xue H., Kong F., Lv J., 2014. Влияние предварительной обработки ультразвуком на свойства коагуляции, вызванной сычужным ферментом. козьего молока. Food Chem. 165, 167-174. Пробиотические таблетки из козьего молока, количество жизнеспособных веществ, сенсорная оценка, дизайн Плакетта-Бермана Стимулирующие здоровье свойства самого популярного в Египте мягкого сыра Кариеш, изготовленного с использованием УФ-ретентата обезжиренного молока и пробиотиковORIGINAL_ARTICLE359-373en2014134A. Э.ФайедАзза М.Фарахат Э. МетваллиС. Массуд и А. О. Эмам Абд Эль-Салам М. Х., Эль-Шибини С., Эль-Алами Флорида, 1984. Производство обезжиренного молока (сыра Кариеш) из ультрафильтрованного восстановленного молока. Египет. J. Dairy Sci. 12, 111-115.Abdou S.M., Dawood A.H., 1977. Влияние термической обработки обезжиренного молока на выход, качество и химический состав сыра из обезжиренного молока (Кариеш). Египет. J. Dairy Sci. 5,1-5. Abou-Dawood A.E., Gomai A.Y., 1977. Использование восстановленного обезжиренного молока с высоким содержанием сухих веществ при производстве сыра Кариеш. Египет. J. Dairy Sci. 5, 229-234.Abou-Donia S.A., 1984. Египетские кисломолочные продукты. New Zeal. J. Dairy Sci. Technol. 19, 7-18. Abou-Donia S.A., 1991. Производство египетского мягкого рассольного сыра. В кн .: Фета и родственные сыры. Под редакцией R.K. Робинсон, А. Тамиме. Эллис Хорвуд, Лондон. Abou-Donia S.A., 1995. Вклад, касающийся цветового справочника египетских сортов сыра. В: Справочник цветов сыра и кисломолочного молока. Эд. П.К. Робинсон. Champan and Hall London, Abou-Donia S.A., 1999 г. Географическое распространение и историческое развитие древнеегипетских молочных продуктов.Египет. J. Dairy Sci. 27, 359-368.Abou-Donia S.A., 1999 г. б. Важность кисломолочных продуктов и родственных сыров в египетской диете. В: Материалы Александрийского симпозиума по заквасочным культурам и их использованию в молочной промышленности. Александрия, ноябрь, 108-114. Abou-Donia S.A., 2008. Происхождение, история и процесс производства египетских молочных продуктов: обзор Alex. J. Food Sci. Technol. 5, 51-62.Amann M.M., Kullen M.J., Martini M.C., Busta F.F., Brady L.J., 1998. Потребление экзогенных бифидобактерий не влияет на фекальные бифидобактерии и не влияет на секрецию водорода в организме человека.J. Nutr. 128, 996-1002. Отчет Американского института питания (AIN) специального комитета AIN по стандартам для исследований в области питания. 1977. J. Nutr. 107, 1340-1348.AOAC, 2007. Ассоциация официальных химиков-аналитиков. Официальный метод анализа. Станция Бенджамина Франклина, Вашингтон, США, 302-850, Баш Дж. Дж., Гринберг Р., Фаррелл Х. М. Дж., 1985. Идентификация белков глобул молочного жира. II. Выделение основных белков из электрофоретических гелей и сравнение их аминокислотного состава.Биохим. Биофиз. Acta 830, 127-35. Эль-Генди С.М., 1983. Ферментированные продукты Египта и Ближнего Востока. J. Food Prot. 46, 358-367. ЭЛ-Садек Г.М., Абд Эль-Моталеб Л., 1958 г. а. Влияние термической обработки молока на удой, качество и некоторые свойства стандартизированного сепарированного молочного сыра. J. Dairy Res. 25,85-91. ЭЛ-Садек Г.М., Абд Эль-Моталеб Л., 1958 г.р. Влияние термической обработки и температуры хранения на выход, качество и химический состав сыра Кариеш. J. Dairy Res. 25, 480-485.Эль-Шибини С., Эль-Салам М.Х., Махфуз М.Б., Эль-Алами Х.А., 1984. Влияние метода коагуляции на состав и качество сыра из обезжиренного молока (кариш), полученного методом ультрафильтрации. Египет. J. Dairy Sci. 12, 243-250. Эль-Заят А.И., Омар М.М., 1987. Сыр карейш, приготовленный из ультрафильтрованного молока. J. Dairy Res. 54, 545-550.Elliker P., Anderson A., Hannesson G., 1956. Агаризованная культуральная среда для молочнокислых стрептококков и лактобацилл. J. Dairy Sci. 39, 1611–1956. Фахми А.Х., 1950. Исследования сыра карейш.Кандидат наук. Тезис. Univ. Reading England. Фаррелл Х.М., Хименес-Флорес Дж., Блек Р.Г., Браун Е.М., Батлер Дж. Э., Кример Л. К., Хикс К. Л., Холлар К. М., Нг-Квай-Ханг К. молоко-шестая ревизия. J. Dairy Sci. 87, 1641-1674. Файед А.Е., 1986. Обогащение белком некоторых молочных продуктов. Кандидат наук. Диссертация, Пищевая наука. Dept. Fac. Agric. Ain Shams Univ. Каир, Египет, 139-143. Файед А.Е., 2012. Здоровые спектры гликопротеинов молока и их фрагментов — обзорная статья.Pol. J. Food Nutr. Sci. 62, 125-142.Файед А.Е., Хусейн Г.А., Эль-Махди Л.Д., Масуд М.С., Габ-Аллах Р.Х., 2011 г. а. Обогащение биойогурта гликопротеином. Египет. J. Food Sci. 39, 81-106. Файед А.Е., Хусейн Г.А., Юсеф М.С., Габ-Аллах Р.Х., 2011 b. Повышение эффективности йогурта как функционального питания за счет обогащения гликопротеином. J. Biol. Chem. Environ. Sci. 6, 241-265.Friedewald W.T., Levy R.I., Fredrickson D.S., 1972. Оценка концентрации холестерина липопротеидов низкой плотности в плазме без использования препаративной ультрацентрифуги.Clin. Chem. 18, 499-502.Fodiatis C.I., Stoidis N.C.H., Spyropoulos B.G., Zografos D.E., 2008. Роль пробиотиков, пребиотиков и синбиотиков в химиопрофилактике колоректального рака. Мир J. Gastroenterol. 14, 6453-6457.Габ-Аллах Р.Х., 2011. Исследования по повышению эффективности йогурта как функционального питания. Кандидат наук. Диссертация, Пищевая наука. Отдел, фак. Agric., Ain Shams Univ. Каир, Египет. Hakkak R., Korourian S., Ronis M.J., Badger T.M., 2001. Диетический сывороточный протеин защищает от индуцированных азоксиметаном опухолей толстой кишки у самцов крыс.Эпидем рака. Биомар. Пред. 10, 555-558. Хамди А.М., Сайед С.А., 1971. Влияние лимонной кислоты на некоторые свойства сыра Кариеш. Agric. Res. Rev. 49, 191-195.Hassan AN, Corredig M., Frank JF, Elsoda M., 2004. Микроструктура и реология скоагулированного кислотой сыра (Karish), приготовленного с экзополисахаридом — продуцирующим штаммом Streptococcus thermophilus и его экзополисахаридом, не являющимся производящий генетический вариант. J. Dairy Res. 71: 116-120.Hegazy N.M., Nasr M.M., Fayed A.E., Youssef M.S., 2012. Экономические масштабы переработки белого мягкого сыра в Египте.Египет. J. Agric. Экон. 21, 1079-1094.Hofi A.A., Renner E., Fayed A.E., 1986. Влияние некоторых соотношений восстановления сухого обезжиренного молока на характеристики сыра UF-Kariesh. В: Proc. 3-й Египет. Конф. Молочная наука. Technol., Каир, ноябрь, 33-34. Хофи М.А., Али Х.М., Хейкал Ю.А., Эль-Бейали А.Р., 2004. Микроструктура и реологические свойства ультрафильтрованного сыра Кариеш, полученного прямым подкислением. В: Proc. 9-й Египет. Конф. Молочная наука. Technol., Октябрь, 419-443 гг., Хедр Э.Э., Абд Рахман А.М., Эль-Сукари Ф.А., 2000. Влияние штаммов Забады и пробиотиков на сывороточный холестерин и липопротеидный профиль крыс. Алекс. J. Agric. Res. 45, 81-93. Коттерер Р., Мунк С., 1978. Untersuchungsverfahren fuer das Milcwirtschaftliche Laboratorium. Volkswirtschaftliche Munchen. Кумар В., Веннила С., Налини Н., 2009. Модифицирующие эффекты морина на развитие аберрантных очагов крипт и бактериальных ферментов при экспериментальном раке толстой кишки. Food Chem. Toxicol. 47, 309-315.Laemmli U.K., 1970. Расщепление структурных белков во время сборки головки бактериофага Т4.Naturę 227, 680-685.Lehman H.P., Henry J.B., 1984. Определение кальция. В кн .: Клиническая диагностика и лечение лабораторными методами. Эд. Дж. Б. Генри. Saunders Philadelphia, 1431-1438.Mahran G.A., Hagrass A.E., Renner E., Fayed A.E., 1986. Сравнение ультрафильтрации и традиционных сыров кариеш, полученных из свежего и сушеного обезжиренного молока. В: Proc. 3-й Египет. Конф. Молочная наука. Technol. Каир, ноябрь, 33. Лох С.Дж., Мазнах И., 1999. Влияние различных видов молока и молочных белков на рост Bifidobacterium infantis ATCC 27920 in vitro.Malays J. Nutr. 5, 61-70.Maubois J.L., Pierre A., Fauquant J., Piot M., 1987. Промышленное фракционирование основных сывороточных белков. Int. Dairy Fed. Були. 212, 154-159. Нуньес М., 1976. Микробная флора сыра Манчего. VI. Педиококки. Anim. Inst. Nac. Вкладывать деньги. Agrar., Gen. No. 4,75 (Dairy Sci. Abstr. 1978, 458). Реннер Дж. Э., Абд Эль-Салам М. Х., 1991. Применение ультрафильтрации в молочной промышленности. Эльзевир Лондон, Сава Л., Пиллай С., Мор У., Сонтакке А., 2005. Измерение сывороточного кальция: общий и свободный (ионизированный) кальций.Indian J. Clin. Biochem. 20, 158-161.SAS, 1996. Система статистического анализа. Руководство пользователя SAS. Статистика. SAS Inst. Кэри, Северная Каролина, США. Шермер С., 1967. Морфология крови лабораторных животных. Ленгманс и Грин Филадельфия, США. Шиллер К., 1960. Ein Stoffwechselkafig fuer Ratten. Z. Tierphysiol. Tierer. 15, 305-308.Shamsia S.M., El-Ghannam S.M., 2012. Производство Labneh из коровьего молока с использованием ретентата ультрафильтрации с добавлением концентрата пермеата или без него. J. Anim. Prod. Adv. 2, 166-173.Studier F.W., 1973. Анализ ранних РНК и белков бактериофага Т7 на пластинчатых гелях. J. Mol. Биол. 79, 237-248. Вахба А., Эль-Аббасси Ф., 1982. Производство сыра карейш без закваски I. Использование молочной, уксусной и соляной кислот. Египет. J. Dairy Sci. 10 (1), 61-65. Вебер К., Осборн М., 1969. Надежность определения молекулярной массы электрофорезом в додецилсульфат-полиакриламидном геле. J. Biol. Chem. 244,4406-4412.Юссеф А.М., Салама Ф.А., Салам А.Е., 1981. Влияние некоторых технологических факторов на производство сыра Кариеш из восстановленного обезжиренного молока.Египет. J. Dairy Sci. 9, 171-180.Югучи Х.Т., Оконоги С., 1992. Кислое молоко, кисломолочные напитки и микрофлора кишечника. В кн .: Функция кисломолочного молока. Под ред. Я. Наказавама, А. Хосоно. Elsevier App. Sci. Лондон, Великобритания, 248-249. Электрофорез, in vivo, сыворотка крови, анатомия толстой кишки Новая перспектива в обнаружении антиоксидантных и противовоспалительных свойств сырого протеинового экстракта из листьев Sauropus androgynus ORIGINAL_ARTICLE375-383en2014134Chakkere ShivamadhuMadhuHonnayavicunukanaradijaМ., 1976. Анализ связывания красителя с белком. Анальный. Biochem. 72, 248-254. Чо Й., Парк С., Шин Х. Дж., Джанг К. Х., Кан С. А., Чоу Р. Ю., 2001. Сравнительные эстрогенные эффекты якконга и соевых бобов на пролиферацию остеобластической клеточной линии человека, MG63. Кор. J. Nutr. 34, 905-911.Chou C.T., 1997. Противовоспалительное действие Tripterygium wilfordii Hook F на индуцированный адъювантом отек лапы у крыс и высвобождение медиаторов воспаления. Фитотэр. Res. 11, 152-154. Гандхисан Р., Тамарайчелвасн А., Бабури С., 1991. Противовоспалительное действие стабилизации мембраны Lannea coromandelica HRBC. Fitoterapia 62, 82-83. Говиндараджан Р., Виджая Кумар М., Рават А.К.С., Мехротра С., 2003. Потенциал Picrrorhiza kurroa Royle ex Benth по улавливанию свободных радикалов. Индийский J. Exptl. Биол. 41, 875. Грант Н.Х., Альбом H.E., Крызанаускас С., 1970. Стабилизация сывороточного альбумина противовоспалительными препаратами. Biochem. Pharmac. 19 (3), 715-722.Gulcin I., Alici H.A., Cesur M., 2005. Определение антиоксидантной активности и активности пропофола по улавливанию радикалов in vitro.Pharm. Були. 53, 281-285.Hsu B., Coupar I.M., Ng K., 2006. Антиоксидантная активность экстракта горячей воды из плодов пальмы Doum, Hyphaene thebaica. Food Chem. 98, 317-328.Khilfi S., Hachimi E., Khalil A., Es-Safi A., Belahyam A., Tellal A., El Abbouyi A., 2006. Антиоксидантные свойства Sahia verbenaca in vitro. L. гидрометанольный экстракт. Indian J. Pharmacol. 38, 276-280.Kim H.J., Bae I.Y., Ahn C.W., Lee S., Lee H.G., 2007. Очистка и идентификация пептида, ингибирующего адипогенез, из гидролизата белка черной сои.Peptides 28, 2098-2103.Manukumar H.M., Madhu C.S., 2013. Сравнительная оценка эффективности методики в отношении антиоксидантной активности экстрактов кожуры семян красного грамма (Cajanus cąjan). Int. J. Rec. Sci. Res. 4 (9), 1395-1399.Manukumar HM, PrathimaV.R., Sowmya, Siddagangaiah, Thribhuvan KR, 2013. Изучение качества питания, фитохимических компонентов и антиоксидантной активности с помощью различных растворителей крапивы (Urtica urens) из штата Мадикери-Карнатака. . Int. Res. J. Pharm. Прил. Sci. 3 (5), 112-119.Манукумар Х.М., Трибхуван К.Р., 2014. Оценка in vitro физико-химической, антиоксидантной и противовоспалительной активности сока граната (Punica grantum L.) и гидроэкстрактов семян. Int. J. Pharm. Bio. Sci. 5 (1), 131-141.Miladi S., Damak M., 2008. Антиоксидантная активность экстрактов кожи листьев алоэ вера in vitro. J. Soc. Чим. Тунис. 10,101.Мидзусима Ю., Кобаяши М., 1968. Взаимодействие противовоспалительных препаратов с белками сыворотки крови, особенно с такими же биологически активными белками. J. Pharm.Pharmacol. 20 (1), 169-173. Мур А., Крус Дж., Франко Д., Домингес Дж., Синейро Дж., Домфнгес Х., Нуньес М., Параджо Дж., 2000. Природные антиоксиданты из остаточных источников. Food Chem. 72, 145-171. Нахак Г., Саху Р.К., 2010. Активность мультивитаминного растения по улавливанию свободных радикалов (Sauropus androgynus L. Merr.). Researcher 2 (11), 6-14.Oyaizu M., 1986. Исследования продуктов реакций потемнения: Антиоксидантная активность продуктов реакции потемнения, полученных из глюкозамина. Jpn. J. Nutr. 44, 307-315.Прието П., Пинеда М., Агилар М., 1999. Спектрофотометрическое определение антиоксидантной способности посредством образования фосфомолибденового комплекса: конкретное применение для определения витамина Е. Анал. Biochem. 269, 337-341.Rattanasena P., 2012. Антиоксидантная и антибактериальная активность овощей и фруктов, обычно потребляемых в Таиланде. Пак. J. Biol. Sci. 15 (18), 877-882.Sadique J.A., Al-Rqobah W.A., Bugharith M.E., El-Gindy A.R., 1989. Биологическая активность некоторых лекарственных растений в отношении стабилизации мембранной системы эритроцитов.Fitoterapia 6, 525-532.Senthamarai S.V., Baskar A., ​​2012. Оценка биоактивных компонентов и антиоксидантной активности экстрактов растений Sauropus androgynus с использованием анализа GC-MS. Int. J. Pharm. Sci. Rev. Res. 12 (2), 65-67. Сесса Д.Дж., Вольф В.Дж., 2001. Ингибиторы Боумена-Бирка в оболочках семян сои. Ind. Crops Prod. 14, 73-83.Shirwaiar A., ​​Shirwaikar A., ​​Punitha I.S.R., 2007. Исследования антиоксидантов на метанольном экстракте стебля Coscinium fenestratum. Natural Prod. Sci. 13 (1), 40-45.Sun J., Chen Y., Li M., Ge Z., 1998. Роль антиоксидантных ферментов на стойкость к ионизирующему излучению. Free Radical Biol. Med. 42, 586-592.Вадиву Р., Лакшми К.С., 2008. Противовоспалительная активность in vitro и in vivo листьев Symplocos cochinchnensis (Lour) Moore ssp. лаурина. Бангладеш J. Pharmacol. 3,121-124.Vane J.R., 1971. Ингибирование синтеза простагландинов как механизм действия аспириноподобных препаратов. Nature 231 (2), 232-235. Антиоксидантное, противовоспалительное, нейтрофильное, лизосомное, эритроцитарное антиоксидантное действие гидролизатов белка из сырых и термообработанных желтых фасолей (Phaseolus vulgaris L.) ORIGINAL_ARTICLE385-391en2014134MonikaKaraśAnnaJakubczykUrszulaSzymanowskaMałgorzataMaterskaEwelinaZielińskaAdler-Nissen J., 1979. Определение степени гидролиза гидролизатов пищевых белков тринитро-бензиновым кислотным эфиром. J. Agric. Food Chem. 27 (6), 1256-1262. Афанс Е.Б., Дорожко А.И., Бродский А., Костюк В.А., Потапович А., 1989. Хелатирующие и улавливающие свободные радикалы механизмы ингибирующего действия рутина и кверцетина при перекисном окислении липидов. Biochem. Pharmacol. 38 (11), 1763–1989.Arcan I., Yemenicioglu A., 2007. Антиоксидантная активность белковых экстрактов из термообработанного или термически обработанного нута и белой фасоли. Food Chem. 103, 301-312. Brand-Williams W., Cuvelier M., Berset C., 1995. Использование метода свободных радикалов для оценки антиоксидантной активности. LWT Food Sci. Technol. 28, 25-30. Карраско-Кастилья Х., Хемандес-Альварес А.Х., Хименес-Мартинес К., Хасинто-Хемандес К., Алаис М., Хирон-Калле Х., Виоке Х., Давила-Ортис Г. , 2012. Антиоксидантная и металлохелатирующая активность пептидных фракций фазеолина и гидролизатов белков фасоли.Food Chem. 135 (3), 1789-1795.Chakrabarti S., Jahandideh F., Wu J., 2014. Биоактивные пептиды пищевого происхождения при воспалении и окислительном стрессе. BioMed Res. Int. ID 608979, 1-12, Деккер Э.А., Велч Б., 1990. Роль ферритина как катализатора окисления липидов в мышечной пище. J. Agric. Food Chem. 38 (3), 674-677.Di Bemardini R., Hamedy P., Bolton D., Kerry J., O’Nill E., Mullen AM, Hayes M., 2011. Антиоксидантные и антимикробные пептидные гидролизаты из мышц. источники белка и побочные продукты.Food Chem. 124 (4), 1296-1307.Gawlik-Dziki U., wieca M., Dziki D., 2012. Сравнение профиля фенольных кислот и антиоксидантного потенциала шести разновидностей полбы (Triticum spelta L.). J. Agric. Food Chem. 60, 4603-4612. Гордон М.Х., 1990. Механизм антиоксидантного действия in vitro. Пищевые антиоксиданты. Elsevier Appl. Sci. Нью-Йорк, 1-18. Халлиуэлл Б., Мурсия М.А., Кирико С., Арумома О.И., 1995. Свободные радикалы и антиоксиданты в продуктах питания и in vivo: что они делают и как работают. Крит. Rev. Food Sci.35 (1-2), 7-20. Хартманн Р., Мейзель Х., 2007. Пептиды пищевого происхождения с биологической активностью: от исследований до пищевых продуктов. Curr. Opin. Biotechn. 18 (2), 163-169.Iwaniak A., Minkiewicz R, 2007. Белки как источник физиологически и функционально активных пептидов. Acta Sci. Pol., Technol. Алимент. 6, 5-15.Якубчик А., Карась М., Бараняк Б., 2011. Антигипертензивная и антиоксидантная активность пептидов, полученных из гидролизатов белков проростков гороха (Pisum sativum). Аня. Мария Кюри-Склодовская, Sect.DDD, Pharm. 24 (3), 175-1782. Карась М., Бараняк Б., 2010. Использование выбранных ионов металлов для разделения пептидов, выделенных из термически обработанной фасоли. J. Elementol. 15 (2), 291-300.Morales-de León JC, Vázquez-Mata N., Torres N., Gil-Zenteno L., Bressani R., 2007. Получение и характеристика белкового изолята из свежих и закаленных бобов (Phaseolus vulgaris L.). J. Food Sci. 72 (2), 96-102.Moure A., Dominguez H., Parajó J.C., 2006. Антиоксидантные свойства фракций соевого белка, извлеченных с помощью ультрафильтрации из промышленных сточных вод, и их гидролизатов.Process Biochem. 41, 447-456.Rajapakse N., Mendis E., Byun H.G., Kim S.K., 2005. Очистка и антиоксидантные эффекты in vitro пептидов гигантских мышц кальмаров на окислительные системы, опосредованные свободными радикалами. J. Nutr. Biochem. 16, 562-569.Re R., Pellegrini N., Proteggente A., Pannala A., Yang M., Rice-Evans C., 1999. Антиоксидантная активность с применением улучшенного анализа обесцвечивания катион-радикала ABTS. Free Radie. Биол. Med. 26 (9-10), 1231-1237. Руис-Руис Дж., Давила-Ортис Г., Чел-Герреро Л., Бетанкур-Анкона Д., 2013. Фракции ингибиторов ангиотензин-I-превращающего фермента и антиоксидантных пептидов из ферментативных гидролизатов трудно приготовленных бобов. J. Food Bioch. 37, 26-35.Samaranayaka A.G.P., Li-Chan E.C.Y., 2008. Производство гидролизатов рыбьего белка с антиоксидантными свойствами с помощью автолиза из тихоокеанского хека (Merluccius productus). Food Chem. 107, 768-776.Wu H.C., Chen H.M., Shiau C.Y., 2003. Связанные с антиоксидантными свойствами свободные аминокислоты и пептиды в гидролизатах белков скумбрии (Scomber austriasicus).Food Res. Int. 36, 949-957.Xu B.J., Chang S.K.C., 2008. Общее содержание фенолов и антиоксидантные свойства черной фасоли Eclipse (Phaseolus vulgaris L.) в зависимости от методов обработки. J. Food Sci. 73 (2), 19-27.You L., Zheng L., Regenstein J.M., Zhao M., Liu D., 2012. Влияние термической обработки на характерные свойства пептида вьюна. Int. J. Food Sci. Technol. 47 (12), 2574-2581.Zhu L.J., Chen J., Tang X.Y., Xiong Y.L., 2008. Восстанавливающие, улавливающие радикалы и хелатирующие свойства in vitro гидролизата зеина, обработанного алкалазой.J. Agric. Food Chem. 56, 2714-2721. гидролизаты белков, биоактивные пептиды, антиоксидантная активность, желтая фасоль Потери тиамина при хранении пастеризованных и стерилизованных модельных систем куриного фарша с добавлением свежего и окисленного жира и антиоксидантов. Винс П., 2009. Тиаминдифосфат в биологической химии: новые аспекты метаболизма тиамина, особенно действие производных трифосфата, не являющихся кофакторами.FEBS J. 276,2917-2925.Casarotti S.N., Jorge N., 2012. Антиоксидантная активность экстракта розмарина в отношении соевого масла и термоокисления. J. Food Proc. Консерв. DOI: 10.1111 / j. 1745-4549.2012.00755.x. Кукси К., Кляйн Б.П., Мак-Кейт Ф.К., 1990. Удержание тиамина и другие характеристики приготовленного жаркого из говяжьей вырезки. J. Food Sci. 55, 863-864. Двиведи Б.К., Арнольд Р.Г., 1972. Химия разложения тиамина. 4-метил-S (? ​​-Гидроксиэтил) тиазол термически разлагает тиамин. J. Food Sci. 37, 689-692, Фрэнк Р.A.W., Липер Ф.Дж., Луизи Б.Ф., 2007. Структура, механизм и каталитическая двойственность тиаминзависимых ферментов. Celi Mol. Life Sci. 64, 892-905.ISO 3960: 2007 (исправленная версия, 2009 г.). Масла и жиры животного и растительного происхождения. Определение перекисного числа. Яниц В., Чижевска С., 1983. Термический аббатский десерт тиаминов в Швейнефляйше в Форханденсе в технологическом центре Зусаце и Швефеламиносаурен. Fleischwirtschaft 63, 1761-1765. Джонсон К.А., Бернард М.А., Фундербург К., 2002. Витаминное питание у пожилых людей.Clin. Гериатр. Med. 18,773-799.Korczak J., Pazoła Z., Gogolewski M., 1990. Антиоксидантные свойства травяных приправ для семейства Labiatae. I. Оценка антиоксидантной активности в модельных системах. Vintage Books, AR, Познань [на польском языке]. Leichter J., Joslyn M., 1969. Защитное действие казеина при расщеплении тиамина сульфитом. J. Agric. Food Chem. 17, 1355-1359. Мотт Моттрам Д.С., 1991. Мясо. В: Летучие соединения в продуктах питания и напитках. Эд. Хэнк Маарс. Марсели Деккер, Нью-Йорк, 107–177. Малли Э.A., Stumbo C.R., Hunting W.M., 1975. Тиамин: химический индекс стерилизационной эффективности термической обработки. J. Food Sci. 40 (5), 993-996.Перес-Паласиос Т., Руис Дж., Мартин Д., Мюриэль Э., Антекера Т., 2008. Сравнение различных методов количественного определения общего содержания липидов в мясе и мясных продуктах. Food Chem. 110 (4), 1025-1029.PN-EN ISO 6885: 2001. Определение анизидинового числа; на польском языке], Rettenmaier R., Vuilleumier J.P., Müller-Mulot W., 1979. Zur Quantitativen Vitamin-B1 — Bestimmung in Nahrungsmitteln und biolgischem Material.Z. Lebensm. Unteres-Forsch 168, 120. Рибейро Д., Пинто Д., Лима Л. М., Вольпато Н., Лусио М., Кабрал Л. М., Суза В., 2011. Исследование химической стабильности витаминов тиамина, рибофлавина, пиридоксина и аскорбиновой кислоты при парентеральном введении. питание для новорожденных. Nutr. J. 10, 47.Skjöldebrand C.,? Näs A., Öste R., Sjödin P., 1983. Прогнозирование содержания тиамина в мясных продуктах конвективного нагрева. Int. J. Food Sci. Техн. 18, 61-73.SeidlerT., Carnovale E., Lucarini G., Incerti L, 2004. Влияние традиционной и HTST-стерилизации на содержание тиамина и рибофлавина в консервированных продуктах из лосося и хека.Acta Sci. Pol., Technol. Алимент. 3 (2), 45-56.Szymandera-Buszka K., 2012. Влияние соевого и подсолнечного масла и отдельных антиоксидантов на количественные и качественные изменения тиамина в курином мясе во время пастеризации и стерилизации. 2-я Международная конференция по витаминам (Копенгаген, Дания, 23-25.05.2012). Шимандера-Бушка К., 2003. Количественные и качественные изменения тиамина в стерилизованной свинине в присутствии выбранных технологических добавок. Польский J. Food Nutr. Sci. 12/53 (4), 59-62.Шимандера-Бушка К., Горецка Д., Хенсь М., Вашковяк К., 2006. Влияние варки ячменной крупы на стабильность тиамина. Польский J. Environ. Stud. 15 (2a), 835-837.Szymandera-Buszka K., Waszkowiak K., Hęś M., Jędrusek-Golińska A., 2011. Влияние применения препаратов белка и целлюлозы в качестве носителей йода на стабильность тиамина в переработанном мясо. Наука Прзырь. Technol. 5, 1-10. Шимандера-Бушка К., Вашковяк К., 2003. Качественные и количественные изменения тиамина в фрикадельках из индейки в присутствии йодида калия.Acta Sci. Pol., Technol. Алимент. 2 (2), 95-101.Waszkowiak K., Dolata W., 2007. Применение препаратов коллагена в качестве носителей экстракта розмарина в производстве мясных продуктов. Meat Sci. 75 (1), 178-183.Waszkowiak K., Szymandera-BuszkaK., Janitz W., Górecka D., 1999. Сравнительная оценка нутриентов и сенсорной ценности отобранного сырья и блюд после термической обработки в конвекционной печи и с обычные методы. EJPAU Food Sci. Техн. 2 (2) .Вашковяк К., Шимандера-Бушка К., 2007. Влияние препарата коллагена, используемого в качестве носителя йодида калия, на удержание йода и тиамина во время приготовления и хранения свиных фрикаделек. J. Sci. Продовольственное сельское хозяйство. 87 (8), 1473-1479. Термическая обработка, куриное мясо, тиамин, антиоксиданты Влияние типа маринования на морфологические и сенсорные свойства конины ORIGINAL_ARTICLE 403-411ru2014134Дессислава Б.Влахова-ВангеловаШолпанАбджановаСтефан Г.Драгоев А. 2007. Маринование для улучшения функциональных свойств и сохранности мяса птицы.J. Appl. Пульт. Res. 16, 113-120, Барбут С., 2002. Продукция птицеводства — рецептура и гелеобразование. Переработка продуктов птицеводства. В: Справочник по отрасли. CRC Press New York, 249-288.Brooks J.C., 2005. Нежность — это укус. Мясной рынок. Техн. 13, 10, 101-104.Bj ?rkroth K.J., 2005. Микробная экология маринованных мясных продуктов. Meat Sci. 70, 477-480.Ergezer H., Gokce R., 2011. Сравнение маринования с двумя разными типами маринада по некоторым качественным и сенсорным характеристикам мяса грудки индейки. J. Anim.Вет. Adv. 10, 1,60-67.Grobbel J.P., Dikeman M.E., Hunt M.C., Milliken G.A., 2008. Влияние различных атмосфер упаковки и усиления инъекции на нежность говядины, сенсорные характеристики, деградацию десмина и цвет дисплея. J. Anim. Sci. 86 (10), 2697-2710.Hinkle J.B., 2010. Кислотный маринад для усиления нежности говяжьего дна. Диссертация и диссертации по зоотехнике. Документ 12. Университет Небраски — Линкольн. European Food Research and Technology. Кенвард М.Г., 1987. Метод сравнения профилей повторных измерений.Прил. Статист. 36, 296-308 [Online], http://www.jstor.org/discover/10.2307/2347887ui d = 2129 & uid = 2 & uid = 70 & uid = 4 & sid = 2110261664990.Latif S., 2011. Влияние маринования на качественные характеристики и микроструктура мяса куриной грудки, приготовленной разными способами. Lucrari Stiin (ifice 54, Seria Zootehnie, 314-324.Offer G., Knight J., 1983. О механизме удержания воды в мясе: набухание и сокращение миофибрилл. Meat Sci. 8, 245-281. Пирсон А.М., Молодой Р.Б., 1989. Некоторые состояния, возникающие в мышцах / мясе.В кн .: Биохимия мышц и мяса. Акад. Press New York, 420-439.Pazos A.A., Salitto V.A., Lasta J.A., Bolondi A., Guidi S.M., Carduza F.J., Gonzalez C.B., 2002. Улучшение нежности двуглавой мышцы бедра крупного рогатого скота с помощью инъекции хлорида кальция. J. Musc. Foods 13, 171-187, doi: 10.1111 / j.l 745-4573.2002.tb00329.Sheard P.R., Tali A., 2004. Инъекция соли, триполифосфата и бикарбонатного маринада. Растворы для улучшения выхода и нежности вареной свиной корейки. Meat Sci. 68, 305-311 Султана А., Наканиши А., Рой BC, Мизуноя В., Тацуми Р., Ито Т., Табата С., Рашид Х., Катаяма С., Икеучи Ю., 2008. Улучшение качества замороженной и охлажденной говяжьей двуглавой мышцы бедра с помощью приложения солево-гидрокарбонатного раствора. Азиатско-авст. J. Anim. Sci. 21, 903-911. конское мясо, маринование, нежность, морфология Свойства пробиотиков и инкапсулированных пробиотиков в продуктах питанияORIGINAL_ARTICLE413-424en2014134V. HazalOzyurtSemihÖtlesAmine K.M., Champagne C.P., Raymond Y., St-Gelais D., Britten M., Fustier R, Salmieri S., Lacroix M., 2014. Выживаемость микрокапсулированных Bifidobacterium longum в сыре Чеддер во время производства и хранения. Food Contr. 37, 193-199. Анекелла К., Орсат В., 2013. Оптимизация микрокапсулирования пробиотиков в малиновом соке методом распылительной сушки. LWT — Food Sci. Техн. 50, 17-24. Аннан Н.Т., Борза А.Д., Хансен Л.Т., 2008. Инкапсуляция в покрытых альгинатом желатиновых микросферах улучшает выживаемость пробиотика Bifidobacterium adolescentis 15703T во время воздействия моделируемых желудочно-кишечных условий.Food Res. Int. 41, 184-193. Antunes A.C.E., Liserre A.M., Coelho A.L.A., Menezes C.R., Moreno I., Yotsuyanagi K., Azambuja N.C., 2013. Нектар ацеролы с добавлением микрокапсулированного пробиотика. LWT-Food Sci. Техн. 54, 125-131. Бургейн Дж., Гайани К., Линдер М., Шер Дж., 2011. Инкапсуляция пробиотических живых клеток: от лабораторных до промышленных применений. J. Food Eng. 104,467-483. Бутстраен К., Салаюн Ф., 2014. Приготовление микрокапсул путем комплексной коацервации гуммиарабика и хитозана. Углеводы.Polym. 99, 608-616.Capela P., Hay T.K.C., Shah N.P., 2006. Влияние криопротекторов, пребиотиков и микрокапсулирования на выживаемость пробиотических организмов в йогурте и лиофилизированном йогурте. Food Res. Int. 39, 203-211.Chandramouli V., Kailasapathy K., Peiris P., Jones M., 2004. Усовершенствованный метод микрокапсулирования и его оценка для защиты Lactobacillus spp. в смоделированных желудочных условиях. J. Microb. Meth. 56, 27-35. Чаварри М., Мараон И., Арес Р., Ибаньес Ф. К., Марцо Ф., Вильяран М. К., 2010. Микрокапсулирование пробиотика и пребиотика в альгинат-хитозановых капсулах улучшает выживаемость в смоделированных желудочно-кишечных условиях. Int. J. Food Microb. 142, 185-189. Кук М.Т., Цорцис С., Харалампопулос Д., Хуторянский В.В., 2012. Микрокапсулирование пробиотиков для доставки через желудочно-кишечный тракт. J. Contr. Выпуск 162, 56-67.Cruz A.G., Antunes A.E.C., Sousa A.L.O.P., Faria J.A.F., Saad S.M.I., 2009. Мороженое как пробиотический пищевой носитель. Food Res. Int. 42,1233-1239. Эстевиньо Б.Х., Роча Ф., Сантос Л., Алвес А., 2013. Микрокапсулирование хитозана с помощью распылительной сушки для промышленного применения: обзор. Trends Food Sci. Техн. 31, 138-155.Fritzen-Freire C.B., Prudencio E.S., Pinto S.S., Munoz I.B., Amboni R.D.M.C., 2013. Влияние микрокапсулирования на выживаемость Bifidobacterium BB-12, подвергшихся воздействию искусственных желудочно-кишечных условий и тепловых обработок. LWT — Food Sci. Техн. 50, 39-44. Гоктепе 1., Джунджа В. К., Ахмедна М., 2006. Пробиотики в безопасности пищевых продуктов и здоровье человека.Тейлор и Фрэнсис, Н.В. Гимараес Р.Р., Вендрамини А.Л., Сантос А.К., Лейте С.Г.Ф., Мигель М.А.Л., 2013. Разработка пробиотических шариков, похожих на рыбьих яиц. J. Funct. Foods 5, 968-973.Heidebach T., Forst P., Kulozik U., 2009. Трансглутаминаза-индуцированное гелеобразование казеината для микрокапсулирования пробиотических клеток. Int. Dairy J. 19, 77-84.Heidebach T., Forst P., Kulozik U., 2010. Влияние микрокапсулирования на основе казеина на сублимационную сушку и хранение пробиотических клеток. J. Food Eng. 98, 309-316.Хименес-Колменеро Ф., 2013. Возможные применения множественных эмульсий при разработке здоровых и функциональных продуктов питания. Food Res. Int. 52, 64-74.Kailasapathy K., 2006. Выживание свободных и инкапсулированных пробиотических бактерий и их влияние на сенсорные свойства йогурта. LWT -Food Sci. Техн. 39, 1221-1227.Kim S.J., Chob S.Y., Kimc S.H., Songd O.J., Shind S., Chaa D.S., Park H.J., 2008. Влияние микрокапсулирования на жизнеспособность и другие характеристики Lactobacillus acidophilus ATCC 43121.LWT — Food Sci. Техн. 41, 493-500.Krasaekoopt W., Bhandari B., Deeth H., 2003. Оценка методов капсулирования пробиотиков для йогурта. Int. Молочный Дж. 13,3-13. Ли Ю.К., Салминен С., 2009. Справочник по пробиотикам и пребиотикам. Джон Вили, NW.Li X.Y, Chenb X.G, Sun Z.W., Parkc H.J., Chac D.S., 2011. Приготовление микрокапсул комплекса альгинат / хитозан / карбоксиметил хитозан и применение в Lactobacillus casei ATCC 393. Carbohydr. Polym. 83, 1479-1485. Макинен К., Бергер Б., Бел-Рилид Р., Ананта Э., 2012. Наука и технологии для освоения применения пробиотиков в пищевых продуктах. J. Biotechn. 162, 356-365.Martins E.M.F., Ramos A.M., Vanzela E.S.L., Stringheta P.C., Pinto C.L.O., Martins J.M., 2013. Продукты растительного происхождения: новая альтернатива потреблению пробиотических бактерий. Food Res. Int. 51, 764-770.Matalanis A., Jones O.G., McClements D.J., 2011. Системы доставки на основе структурированных биополимеров для инкапсуляции, защиты и высвобождения липофильных соединений.Пищевая Hydrocoli. 25, 1865-1880. Наг А., Хан К.С., Сингх Х., 2011. Микрокапсулирование пробиотических бактерий с использованием рН-индуцированного гелеобразования казеината натрия и геллановой камеди. Int. Dairy J. 21,247-253.Недович В., Калушевич А., Манойлович В., Левич С., Бугарски Б., 2011. Обзор технологий капсулирования для пищевых продуктов. ПроцедурыFood Sci. 1, 1806-1815.Нуалкаекула С., Лентона Д., Кука М.Т., Хуторянский В.В., Харалампопулос Д., 2012. Альгинатные шарики, покрытые хитозаном, для выживания микрокапсулированных Lactobacillus plantarum в гранатовом соке.Углеводные полимеры. 90, 1281-1287.Okuro P.K., Thomazini M., Balieiro J.C.C., Liberał R.D.C.O., Favaro-Trindade C.S., 2013. Совместное инкапсулирование Lactobacillus acidophilus с инулином или полидекстрозой в твердых липидных микрочастицах обеспечивает защиту и улучшает стабильность. Food Res. Int. 53, 96-103.Pedroso D.L., Thomazini M., Heinemann R.J.B., Favaro-Trindade C.S., 2012. Защита Bifidobacterium lactis и Lactobacillus acidophilus путем микрокапсулирования с использованием охлаждения распылением. Int. Молочный J. 26, 127-132.Перейра А.Л.Ф., Масиэль Т.К., Родригес С., 2011. Пробиотический напиток из яблочного сока кешью, ферментированного Lactobacillus casei. Food Res. Int. 44, 1276-1283.Pimentel-González DJ, Campos-Montiel RG, Lobato- -Calleros C., Pedroza-Islas R., Vemon-Carter EJ, 2009. Инкапсуляция Lactobacillus rhamnosus в двойных эмульсиях со сладкой сывороткой в ​​качестве эмульгатора и выживаемость в смоделированных желудочно-кишечных условиях. Food Res. Int. 42, 292-297.Prasanna P.H.P., Grandison A.S., Charalampopoulos D., 2014. Бифидобактерии в молочных продуктах: Обзор физиологического, биохимического, производства экзополисахаридов, отбора, молочных продуктов и пользы для здоровья. Food Res. Int. 55, 247-262.Rehaiem A., Belgacem ZB, Edalatian MR, Martinez B., Rodriguez A., Mania M., Guerra NP, 2014. Оценка потенциальных пробиотических свойств и множественных генов, кодирующих бактериоцин технологического штамма Enlerococcus. faecium MMRA. Food Contr. 37, 343-350.Ривера-Эспиноза Ю., Галлардо-Наварро Ю., 2010.Немолочные пробиотические продукты. Food Microbiol. 27, 1-11. Семенов Д., Рамон О., Шимони Э., 2011. Использование ультразвукового вакуумного распылителя для производства высоко жизнеспособных сухих пробиотиков. LWT — Food Sci. Техн. 44, 1844-1852. Ши Л.Э., Ли З.Х., Чжан З.Л., Чжан Т.Т., Ю.В.М., Чжоу М.Л., Тан З.Х., 2013. Инкапсуляция Lactobacillus bulgaricus в микросферах молока, покрытых каррагенаном и камедью рожкового дерева, с двухслойной структурой. LWT — Food Sci. Техн. 54, 147-151.Sungsoo Cho S., Finocchiaro E.T., 2010. Справочник по преимуществам пребиотиков и ингредиентов пробиотиков для здоровья и пищевых продуктов.CRC Press NW.Trabelsi I., Bejar W., Ayadi D., Chouayekh H., Kammoun R., Bejar S., Salah RB, 2013. Инкапсуляция в хитозане, покрытом альгинатом и альгинатом, улучшила выживаемость нового пробиотика в бычьем желчи и желудочный сок. Int. J. Biol. Макромол. 61,36-42.Тулумоглу С., Юксекдаг З.Н., Беятли Ю., Симсек О., Чынар Б., Яшар Э., 2013. Пробиотические свойства видов лактобацилл, выделенных из детских фекалий. Anaerobe 24, 36-42. Васильевич Т., Шах Н.П., 2008. Пробиотики — от Мечникова до биологически активных веществ.Int. Dairy J. 18, 714-728.Vitali B., Minervini G., Rizzello CG, Spisni E., Maccaferri S., Brigidi P., Gobbetti M., Cagno R., 2012. Новые кандидаты в пробиотики для людей, выделенные из сырых продуктов. фрукты и овощи. Food Microbiol. 31,116-125.Вайнбрек Ф., Боднар I? Марко М.Л., 2010. Может ли инкапсуляция продлить срок хранения пробиотических бактерий в сухих продуктах? Int. J. Food Microbiol. 136, 364-367.Ying D.Y., Schwanderc S., Weerakkodya R., Sanguansria L., Gantenbein-Demarchic C., Augustina M.A., 2013.Микроинкапсулированные Lactobacillus rhamnosus GG в матрицах сывороточного протеина и резистентного крахмала: выживаемость пробиотиков в фруктовом соке. J. Funct. Foods 5, 98-105. Инкапсуляция, еда, Lactobacillus, Bifidobacterium, пробиотики Влияние пробиотиков и эфирного масла тимьяна на содержание незаменимых аминокислот в мясе цыплят-бройлеровORIGINAL_ARTICLE425-432en2014134 Зидек Р., 2013. Влияние пробиотиков и эфирного масла тимьяна на текстуру вареной куриной грудки.Acta Sci. Pol., Technol. Алимент. 12 (4), 379-384.Amamcharla J.K., Panigrahis S., Logue C.M., Marchello M., Sherwood J.S., 2010. Инфракрасная спектроскопия с преобразованием Фурье (FTIR) как инструмент для распознавания говядины, зараженной Salmonella typhimurium. Sens. Instr. Качество еды. Безопасность 4, 1-12. Аронал А.П., Худа Н., Ахмед Р., 2012. Профили аминокислот и жирных кислот в мясе пекинской и мускусной утки. Int. Дж. Поулт. Sci. 11,229-236.Badr H.M., 2012. Инфракрасная спектроскопия для обнаружения облученного мяса. Дж.Являюсь. Sci. 8, 208-214. Блок Р.Дж., Митчелл Х.Х., 1946. Корреляция аминокислотного состава белков с их питательной ценностью. Nutr. Abst. Rev. 16, 249-278. Боскович Б.С., Павловский З., Петрович М.Д., Доскович В., Раконьяц С., 2010. Качество мяса бройлеров: белки и липиды мышечной ткани (обзор). Afr. J. Biotechn. 9, 9177-9182. Бучко О., Леготайова А., Петрак Ю., Вавришинова К., Шимко М., Юрачек М., 2012. Влияние органического хрома на состав туши и химический состав приводящей мышцы в большом белом порода.Res. Порода свиней. 6, 5-9. Карбонаро М., Нукара А., 2010. Вторичная структура пищевых белков по данным спектроскопии с преобразованием Фурье в средней инфракрасной области. Amino Acids 38, 679-690.FAO / WHO / UNU. 1985. Энергетические и белковые потребности. Отчет о совместной консультации экспертов ФАО / ВОЗ / УООН. WHO Tech. Rep. Ser. No. 724, Geneva.Hamm D., 1981. Аминокислотный состав мяса грудок и бедер бройлеров, производимых в четырех регионах США. J. Food Sci. 46, 1122-1124. Курниавати Э., Рохман А., Трияна К., 2014. Анализ сала в бульоне с фрикадельками с использованием инфракрасной спектроскопии с преобразованием Фурье и хемометрии. Meat Sci. 96, 94-98. Луна А., Лабак М.С., Зигадло Дж. А., Марин Р. Х., 2010. Примечание к исследованию: Влияние кормовых добавок тимола и карвакрола на окисление липидов в мясе бройлеров. Дж. Поулт. Sci. 89, 2, 366-370.Matušovičova E., 1986. Технология птицеводства (на словацком). Природа (природа) Братислава. Осер Б.Л., 1959. Белковое и аминокислотное питание. Albanese Acad. Press New York, 281-291.Пеликано Е.Р.Л., Соуза П.А., Соуза Х.Б.А., Оба А., Норкус Е.А., Кодавара Л.М., Лима Т.М.А., 2003. Влияние различных пробиотиков на тушу бройлеров и качество мяса. Braz. Дж. Поулт. Sci. 5, 207-214. Писанкова Б., Крачмар С., Герциг И., 2005. Содержание аминокислот и биологическая ценность белка у различных видов амаранта. Чешский J. Anim. Sci. 50, 169-174. Савар Г., Макдоноу Ф.Э., 1990. Обзор методов оценки качества белка. J. Assoc. Выключенный. Анальный. Chem. 73, 347-356.Sherazi S.T.H., Talpur M.Y., Mahesar S.A., Kandhro A.A., Arain S., 2009. Основные классы жирных кислот в растительных маслах по данным инфракрасной спектроскопии с преобразованием SB-ATR-Фурье (FTIR). Таланта 80, 600-606.Стракова Е., Елинек П., Сухи П., Антонинова М., 2002. Спектр аминокислот в мышцах гибридных бройлеров при длительном кормлении.
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.