неукрывной сорт для выращивания в средней полосе России
Большинство виноградных сортов весьма чувствительны к холоду. Исключение составляют неукрывные или морозостойкие сорта. Именно к таким относится Мариновский виноград, способный выдерживать мороз до -30 С.
Мариновский получен путем длительной селекции нескольких сортов. Он очень неприхотлив: нетребователен к составу почвы, хорошо отзывается на полив, но и переносит засуху, не нуждается в частой подкормке. Ягоды его не слишком крупны, но обладают хорошим вкусом, долго хранятся и прекрасно транспортируются. Мариновский – винный сорт, однако большинство садоводов-любителей выращивают культуру ради свежих ягод.
Описание сорта неукрывного винограда Мариновского
Виноград – растение южное и предпочитает солнечное длинное лето, теплую осень, отсутствие жестоких заморозков зимой. Это сильно ограничивает ареал выращивания культуры. Селекционеры постоянно разрабатывают новые варианты винограда, способные выдерживать холода и дожди. Именно к этой категории относятся неукрывные сорта. Про неукрывные сладкие сорта винограда для Подмосковья можно прочитать тут.
Свое название они получили за высокую морозостойкость. Зимуют растения без обязательного укрывания. При этом ни лоза, ни глазки не повреждаются, и кусты остаются плодоносными. Однако все они являются искусственно выведенными гибридами, поскольку от природы культура является теплолюбивой.
Неукрывной Мариновский сорт переносит холода до -30 С, что более чем достаточно для средних широт.
Самыми морозостойкими растениями считаются гибриды сорта Изабелла. Растение способно выносить морозы до -40 С.
Выведен сорт путем длительной селекции, осуществленной в НВНИИСХ имени Я. И. Потапенко. Сначала скрещивали Гамбургский Мускат и Северный – таким образами получили новый сорт под названием Июльский. А затем переопыляли его с Амурским виноградом для придания гибриду морозостойкости.Виноград отличается неприхотливостью. Кусты нет нужды укрывать на зиму, кроме самых молодых, о поливе можно не беспокоиться, так же как и об отводе избытка грунтовых вод. Виноград разрастается в рекордные сроки, так что заодно может послужить покрытием для беседки или арки.
Мариновский виноград – сорт-долгожитель. Высаженный на приусадебном участке и без всякого ухода он легко проживет несколько десятков лет, радуя хозяев вкусными ягодами.
Свойства
Неукрывной виноград Мариновский– изначально винный сорт. На деле его выращивают как универсальный: ягоды употребляют в свежем виде, используют для консервации и, конечно, для приготовления вина.
Вкус ягод Мариновского описывают как достаточно простой, но гармоничный. Это правильное соотношение сладости и легкой кислинки, составляющее основную привлекательность десертных сортов. При этом ягоды долго сохраняют не только вкус, но и аромат.
Вкус винограда определяется степенью созревания. Мариновский относят к среднепоздним сортам, так что несмотря на красивый насыщенный цвет ягод, убирать виноград можно лишь в октябре.
Калорийность
Мариновский относится к темным сортам винограда, а последние всегда обладают более высокой калорийностью, чем зеленые. Показатель для Мариновского винограда – 62–65 ккал/100 г. Величина зависит от степени созревания и количества накопленного сахара.
Польза и вред
Мариновский обладает всеми достоинствами и недостатками винограда темных сортов. Но, учитывая насколько сложно в северных широтах выращивать виноград, и простота вкуса, и небольшие размеры ягод не являются решающим фактором при желании употреблять в пищу сладкие вкусные ягоды.
Мариновский обладает средней стойкостью к милдью и серой гнили – 3 балла, что позволяет снизить количество обработок виноградника.
К преимуществам сорта относится следующее:
- темные сорта винограда более богаты легкоусвояемой глюкозой, так что являются незаменимыми в рационе ослабленных или больных людей;
- Мариновский благодаря высокому содержанию биофлавоноидов особо рекомендуется женщинам, так как улучшает функцию кроветворения;
- так же как и другие темные сорта виноград показан при заболеваниях печени;
- Мариновский способствует снижению уровня холестерина в крови, что весьма положительно сказывается на работе сердца и сосудов;
- ягоды обладают слабым мочегонным действием и способны снижать высокое артериальное давление;
- постоянное употребление темного винограда снижает риск онкологических заболеваний, предупреждает рост раковых клеток;
- количество антиоксидантов в темном винограде в 12 раз превышает их объем в светлом. Мариновский особенно рекомендуется людям пожилым, ослабленным, склонным к простудным заболеваниям.
Недостатки:
- при обострении желудочных заболеваний особенно гастритах и язвах от ягод стоит отказаться;
- темный виноград содержит мало железа и даже несколько снижает его уровень. Это нужно учитывать людям склонным к анемии;
- калорийность плодов не так уж и велика, чтобы запретить его использовать людям с лишним весом. А вот больным сахарным диабетом лучше употреблять зеленый виноград.
Более подробно про пользу и вред винограда для организма читайте здесь.
Кислотность
При сахаристости, не превышающей 21%, кислотность достигает 4–5 г/л. Это соотношение и делает Мариновский виноград отличным сырьем для получения столового вина.
Характеристика куста
Кусты винограда сильнорослые, дают обильную зеленую массу, распространяются по участку очень быстро. Эта особенность позволяет использовать сорт в качестве декоративного – для укрывания беседок, пергол, террас. У винограда Мариновский очень красивый и необычный как для винограда лист , а молодые побеги красного цвета, что может служить дополнительным украшением беседки, арки, балкона и т.д.
Виноград действительно очень красив. Листья у него средних размеров, изящные, ярко-зеленые до глубокой осени, лозы красного насыщенного цвета, а сами ягоды черно-фиолетовые. Такое сочетание очень привлекательно.
Лоза
Главная особенность лозы – очень высокая репродуктивность. С одной стороны, это обеспечивает урожай при любой погоде, с другой – составляет большую нагрузку на куст. При перегруженности ягоды становятся более мелкими, гроздья – более легкими и рыхлыми. Опытные садоводы рекомендуют обрезать виноград и оставлять на побег не более 4–6 глазков. Количество гроздьев при этом будет меньше, но размер их больше, а вкус ягод слаще.
Гроздь
Гроздья Мариновского имеют конически-цилиндрическую форму, довольно плотные, что облегчает сбор урожая. Средняя масса гроздьев составляет 260–300 г, однако при формовании лозы можно получить гроздья и в 500 г и даже в 1 кг весом.
Ягоды некрупные – не более 12 мм в диаметре, овальной формы, цвет – иссиня-черный. Кожица плотная, осам ее не повредить, мякоть сочная и мясистая. Сок, получаемый из Мариновского винограда, не окрашен.
Гроздь средняя, средней массой 220 г, цилиндроконическая, с сильно развитыми одной или двумя лопастями.
Ягоды способны накапливать сахар вне зависимости от количества солнечных дней. Даже при самых неблагоприятных условиях сахаристость не снижается менее 19%.
Урожайность
Виноград относится к урожайным: в среднем с 1 куста садовод снимает до 10 кг ягод. Плоды хорошо хранятся при пониженной температуре, однако оставлять их на лозах бессмысленно: сорт и так зреет довольно поздно.Высокая урожайность часто приводит к перегрузке куста, что сказывается на вкусовых качествах ягод и сроках хранения. Не стоит гнаться за максимальным количеством гроздьев, важнее получить более крупные и вкусные ягоды.
Выращивание
Неприхотливость сорта предельно облегчает процесс ухода за ним, что, однако, не исключает некоторых стандартных процедур.
Мариновский обладает хорошей морозостойкостью. Однако касается это взрослых, хорошо развитых растений. Молодые кустики следует укрывать на зиму.
Период посадки
Мариновский размножают саженцами, что свойственно всем гибридным сортам. Саженцы следует покупать в проверенных питомниках, поскольку стойкость к болезням у растений не слишком велика и есть риск приобрести зараженный виноград.
Высадка производится по самой обычной схеме. Однако рекомендуется подготовить почву заранее.
- Осенью выкапывают ямы под саженцы – 60*60 как минимум, поскольку корни растения должны свободно помещаться в траншею. Лучшей почвой является плодородная, со средней кислотностью, однако подойдет и супесчаная. При высокой глинистости можно смешать грунт с песком.
- Вносят органические удобрения и прикрывают слоем земли.
- Весной саженцы высаживают после устойчивого потепления – при температуре воздуха не менее +19 С. Как правило, это происходит в конце апреля – середине мая.
- Саженец опускают в яму, присыпают грунтом, утрамбовывают.
- Под каждый куст выливают по ведру теплой воды, если земля сухая.
Срок созревания
Мариновский виноград относит к среднепоздним, виноград вызревает за 135–150 дней. Урожай можно собирать в конце сентября-середине октября.
Срок созревания винограда на прямую зависит от сорта и среднемесячной температуры. Наиболее благоприятной температурой для созревания винограда принято считать от +2С° до +32С°. В случае колебания температур, урожай будет позже.
Сроки согревания зависят от температуры воздуха. Так, снижение температуры ниже +20 С, увеличивает срок созревания на 1–2 недели.
Уход
Ухаживать за растением довольно просто. Мариновский не требует частой подкормки, обильного полива или обязательного отвода избытков влаги. К необходимым элементам ухода относятся только обрезка и предупреждение болезней.
Благодаря «амурским» предкам растение обладает мочковидными корнями, которые располагаются близко к земле. Такое строение обуславливает хорошую реакцию винограда на полив.
Профилактика болезней
Оидиум – грибковое заболевание. Зимует мицелий в треснувшей коре, в почках и вымерзает только в самые лютые морозы. Как известно, оидиум в принципе предпочитает винные сорта винограда и Мариновский не исключение.
- К наиболее действенным средствам против мучнистой росы относится молотая сера. Вещество распыляют, тщательно покрывая им листья, лозу, завязи, а также почву вокруг ствола. Из коллоидной серы делают ванночки для гроздьев – целиком окунают в сосуд с веществом.
- Ранней весной, как только лоза хорошо проветрится, виноградник опрыскивают специализированным фунгицидом – Азофосом, Топазом, Скором.
- Осенью рекомендуется обрабатывать куст 3–5% раствором купороса – медного или железного.
Со схемой обработки винограда от болезней и вредителей можете ознакомиться в этой статье.
Обязательно следует осматривать кусты, убирать любые засохшие листья и побеги. При обнаружении болезни, все поврежденные части растения следует сжечь.
Обрезка
Мариновский растет очень интенсивно, кусты у него легко достигают высоты в 2 м и хорошо разрастаются. Кроме того, виноград склонен к перегрузке.
- Весной обязательно обрезают побеги, оставляя не более 4–6 глазков. Если обрезка проводится осенью, то сохраняют до 8–9 глазков на случай, если какие-то будут повреждены морозом.
- Следует наблюдать за кустом после появления завязи. При избыточном количестве гроздьев, последние хуже развиваются, образуют меньше ягод. В этом случае необходимо срезать лишнюю завязь.
- Летом обрезают молодые плодоносящие лозы с тем, чтобы перенаправить питательные вещества к ягодам.
- Периодически удаляют засохшие листья и побеги. В августе с нижних ярусов куста удаляют избыток листьев с тем, чтобы обеспечить доступ солнцу.
Подробнее про весеннюю обрезку винограда читайте по ссылке.
Если виноград используется и в декоративных целях, обрезку проводят с учетом этого фактора. В первую очередь, освобождают от лоз дверные и оконные проемы беседки, удаляют лишние побеги, загораживающие арку и прочее.
Видео
В данном видео рассказывается о Мариновском сорте винограда и уход за ним.
Выводы
- Мариновский виноград (описание) – гибридный сорт, полученный путем двух перекрестных опылений. Таким образом удалось достигнуть хорошей урожайности, и высокой морозостойкости.
- Виноградные кусты этого сорта переносят морозы
- Не требует постоянных подкормок и полива.
Про особенности полива винограда можно прочитать в данном материале.
описание, особенности, рекомендации по уходу и разведению
Абсолютное большинство виноградных сортов очень восприимчивы к перепадам температуры. Исключение – морозоустойчивые и неукрывные разновидности. Ярким представителем таких сортов является виноград неукрывной Мариновский, который способен выдерживать понижение температуры до -30 градусов.
Мариновский был выведен путем длительного скрещивания нескольких сортов. В результате получился неприхотливый виноград, который не нуждается в частых подкормках, не требователен к составу почвы, любит влагу, но при этом засухоустойчив. Вкусовые качества отменные и несмотря на то, что ягодам свойственны небольшие размеры, они долго хранятся и могут подвергаться транспортировке на длительные расстояния. Мариновский сорт официально относится к числу винных, но большинство отечественных огородников выращивают его ради употребления в пищу.
Описание и характеристики сорта
Неукрывный сортовой виноград Мариновский появился в результате научной деятельности селекционеров НВНИИСХ им. Потапенко Я. И.
При создании гибрида использовалось несколько, совершенно противоположных по признакам, сортов винограда – Июльский и Амурский. К счастью, Мариновский унаследовал от своих родителей превосходные показатели морозоустойчивости. Благодаря этому его активно выращивают в средней и северной полосе, в том числе и в Подмосковье.
Обратите внимание: по описанию виноград Мариновский является представителем долгожителей. Не требуя особого ухода за собой, культура будет произрастать на приусадебном участке несколько десятков лет, при этом ежегодно принося урожай.
Особенности сорта в одной таблице:
| Назначение гибрида | для изготовления винных напитков |
|---|---|
| Концентрация сахаристости | 19 – 20% |
| Кислотность винограда | 4 – 5 г/л |
| Вкусовые качества | гармоничные |
| Показатели морозоустойчивости | выдерживает понижение температуры до -30°С |
| Окрас ягод | от насыщенного темно-синего до черного |
| Вес плодов | может варьироваться от 4 до 6 г |
| Форма ягод | овальная |
| Вес грозди | способен варьироваться от 280 г до 0,5 кг |
| Форма грозди | цилиндроконическая |
Сорт винограда Мариновский относится к числу гибридов со средним и среднепоздним сроком созревания (125 – 130 дней). Кусты характеризуются стремительным ростом, который превышает средний уровень. Побеги обильно покрыты листьями красивой необычной формы и окраса.
Листья больших и средних размеров создают затенение и даже в жаркие дни способны оставлять для себя прохладу. По краям листвы находятся куполообразные зубчики, которые сильно расширяются у основания.
Виноград Мариновский
Молодые побеги имеют необычный окрас – красный, что делает виноград еще и декоративным. Часто с его помощью укрывают беседки, веранды и балконы.
Кисти конические, крупных размеров. У них превосходно развиты лопасти (1-2 шт.). Средний вес каждой грозди составляет 280-300 г, но бывают и исключения.
Примечание: культура охотно отвечает подкормкам и регулярным обильным поливам. При правильном уходе и хороших погодных условиях вес грозди может достигать 500 г – 1 кг
Ягодки растут очень плотно по отношению друг к другу. Привычные размеры плодов – 14 мм на 12 мм. Вкусовые качества простые, но достаточно гармоничные, оставляют после себя приятное послевкусие муската. Кожица достаточно плотная, внутри нее расположена сочная мякоть с небольшими косточками. Полученный сок выходит неокрашенным.
Концентрация сахара в плодах, независимо от погодных условий и ухода за растением, составляет 19-21%. Отечественные садоводы, чаще всего, выращивают сорт винограда Мариновский не для изготовления вин, а для употребления в свежем виде и получения соков. Но виноделы легко приготовят сухие белые и розовые столовые вина очень высоко качества.
Интересно: Из всех разновидностей неукрывных и морозоустойчивых сортов самым морозостойким является сорт Изабелла. Культура способна вынести морозы до -40 градусов по Цельсию.
Агротехника
Неприхотливость растения существенно облегчает уход за ним, но не исключает нескольких стандартных манипуляций. Виноградник легко разбить в Подмосковье или любом другом регионе, относящимся к средней полосе.
Посадка саженцев
Характерная особенность всех гибридов – размножение саженцами. Приобретать посадочный материал рекомендуется в проверенных питомниках, поскольку показатели сопротивляемости болезням у них не сильно велики. При покупке у сомнительных продавцов значительно возрастает вероятность приобрести зараженные саженцы.
Высадка осуществляется по стандартной схеме, почву рекомендуется подготовить предварительно.
- Выкопать яму под саженец винограда осенью, размеры – 60 на 60 см. Корневая система растения должна свободно располагаться в траншее. Наиболее благоприятная почва – плодородная со средней кислотностью. При высокой глинистости, почву необходимо смешать с песком.
- Равномерно на дне ямы распределяют органические удобрения и сверху покрывают слоем почвы.
- С наступлением весны, когда почва прогрелась (температура воздуха держится не менее +19°С), высаживают культуру. Как правило, лучшее время это конец апреля – середина мая.
- Саженец осторожно опускают в яму, присыпают почвой, которую слегка трамбуют.
- После посадки виноградарь должен обильно полить растение водой.
Уход за виноградником
В уходе виноград Мариновский неприхотлив. Он не нуждается в частом внесении удобрений, обильном поливе или отводе избыточной влаги. Необходимые составляющие ухода – обрезка ветвей и профилактические меры против болезней и вредителей.
Обрезка винограда
Профилактика болезней данного неукрывного сорта винограда. Отмечаются средние показатели устойчивости к милдью и серой гнили. Также иногда приходится бороться с оидиумом (грибковая болезнь).
- Одним из наиболее эффективных методов борьбы с мучнистой серой является молотая сера. Веществом орошают завязи, лозу, листья и обязательно почву около кустов. Из коллоидной серы можно даже делать ванночки для гроздей, окуная их целиком в раствор.
- Весной, с наступлением тепла, растение надо опрыскать специальными фунгицидами. Приобрести их можно на рынке или в любом специализированном магазине.
- Осенью растения рекомендуется обрабатывать раствором медного или железного купороса (3-5%).
Что касается вредителей — ягоды практически не подвержены нападкам птиц и насекомых из-за своей жестковатой кожицы.
Обрезка винограда. Кусты развиваются и растут очень стремительно, их высота способна достигать и 2 метров. Помимо этого, виноградные лозы предрасположены к перегрузке.
- Весной обрезают побеги на 4-6 глазков. Если же плановая обрезка осуществляется осенью, то, на случай повреждения морозами, сохраняют не менее 8 побегов.
- После формирования завязи надо внимательно осматривать кусты. Лишнюю завязь необходимо удалить, в противном случае урожай будет скудным.
- Молодые плодоносящие лозы рекомендуется обрезать летом, чтобы все питательные вещества поступали ягодам.
- Регулярно удалять засохшие и поврежденные листья, побеги. Все собранные отходы надо собрать и сжечь или пустить на компост.
Обязательное составляющее ухода – нормирование числа гроздей. Обусловлено это тем, что сорт Мариновский способен перегружаться плодами. В виноградарстве лозу рекомендуют обрезать на 3-5 глазков. Характерная особенность побегов – хорошие показатели вызреваемости.
Важно!Если культуру выращивают в декоративных целях, то обрезку необходимо проводить с учетом этого, основополагающего фактора. Прежде всего, от лоз надо освобождать дверные проемы и окна, удаляя все лишние и мешающие побеги.
Преимущества и недостатки сорта
Гибридная форма обладает большим количеством преимущественных особенностей, благодаря этому сортовой виноград Мариновский в течение многих лет пользуется заслуженной любовью среди виноградарей. Рассмотрим основные достоинства:
- Абсолютная нетребовательность в уходе. Вырастить виноград Мариновский под силу даже начинающему виноградарю. Для его культивирования потребуется приложить минимум временных, физических и финансовых затрат.
- Лозам свойственны отличные показатели плодоношения. К тому же, погодные условия никак не влияют на количество и качество урожая.
- Плотная кожура ягод позволяет хранить кисти длительное время, а также подвергать урожай транспортировке на длительные расстояния.
- Низкая концентрация сахаров в плодах.
Что касается недостатков, то их виноградари не отмечают, за исключением недостаточной сопротивляемости некоторым заболеваниям. Кроме того, нужно знать, что превосходными показателями морозоустойчивости обладают только взрослые кусты винограда Мариновский. Молодые саженцы необходимо обязательно укрывать на зиму.
Виноград Мариновский – неприхотливое растение, которое под силу вырастить даже начинающему агроному. Превосходные индивидуальные качества делают его востребованным на отечественном рынке.
что нужно знать о нем, описание сорта, отзывы
Виноград Мариновский
Сегодня все большую популярность приобретает загородный отдых. Вдали от городских суеты и смога, под сенью буйной зелени, дающей прохладу, как-то легче дышится, особенно, если воздух напоен согретым лучами солнца, и оттого еще более дурманящим, виноградным ароматом.
Наиболее подходящим сортом винограда для обустройства своего места отдохновения или для любителей искусства виноделия, будет мариновский. Он абсолютно не притязателен, не требует особого ухода и среди всего разнообразия сортов винограда, как никакой другой, удовлетворит вкусы обленившихся горожан, живущих по принципу «максимум комфорта – минимум усилий».
Мариновский: эстетичность и непритязательность сорта
Забежав где-то в середине сентября, в деревне, в гости к виноградарю (виноделу-любителю), можно удостоиться чести посидеть за столом в тени арки для винограда (в Украине ее еще называют лугошем) и полюбоваться гибкими виноградными лозами, усеянными тяжелыми гроздьями и обильной зеленью.
Из всех видов винограда, мариновский, как никакой другой подходит под это описание загородной идиллии. Выведенный селекционерами НВНИИСХ им.Потапенко Я.И., скрестившими июльские сорта с амурскими (Гамбургский мускат х Северный), он отличается высоким уровнем противостояния морозам (до – 30?С), что избавляет дачника от лишних хлопот с укрытием лозы на зиму, а летом дает такую желанную тень и прохладу, защищая от палящего зноя.
Высокая степень устойчивости к милдью и серой гнили лишний раз гарантирует, что ваш мариновский своим внешним видом удовлетворит любого требовательного эстета, забредшего теплым сентябрьским вечерком на посиделки в беседке. Кроме того, сорт с такими защитными качествами избавит от необходимости периодически иметь дело с пестицидами и вдыхать химические пары после обработки растений. Остается конечно подверженность листьев к поражению оидиумом, но происходит это нерегулярно и с легкостью устраняется профилактическими мерами с помощью травяных настоев.
Этот виноград отличается сильнорослостью (выше среднего уровня) и крупными цилиндро-коническими гроздьями, с плотно посаженными ягодами, чуть овальной формы, темного, иссиня-черного цвета. Они хоть и немного мелковаты, но обладают простыми и гармоничными вкусовыми качествами, с ненавязчивым ароматным послевкусием амурских сортов и сочной мякотью.
Мариновский отличают красивые и необычные по форме листья, средних и крупных размеров (благоприятно для создания тени и прохлады), с куполовидными краевыми зубчиками, широкие у основания, а оригинальный красный цвет молодых побегов придаст оригинальности вашей беседке, веранде и даже балкону.
Качественные характеристики и особенности
Оценивая характеристики мариновского винограда, этот вид стоит выбрать для своего загородного оазиса, исходя из таких достоинств:
– это сорт-долгожитель, терпящий практически халатное отношение к себе дачников-любителей со средним и средне-поздним сроком созревания;
– хорошая вызреваемость побегов, при рекомендуемой обрезке на 4-6 глазков;
– высокий уровень урожайности – средний вес гроздьев 210 грамм, при нормировании урожая – до 0,5 кг, иногда масса дозревших плодов (одна гроздь) достигает одного килограмма;
– уровень сахаристости ягод, независимо от региона, – свыше 20%, уровень кислотности – 6-6,5%, что немаловажно, если планируете использовать эти сорта в виноделии;
– мариновская виноградная лоза максимально репродуктивна, независимо от нагрузок, что обуславливает оптимальную урожайность;
– плоды обладают хорошей транспортабельностью и пригодны для употребления в свежем виде, для приготовления соков (не окрашены) и вин домашнего изготовления.
Особенности: все виды амурского винограда, любят влажность из-за мочкообразной корневой системы, расположенной в верхних слоях почвы; из-за высокой репродуктивности необходимо нормирование урожая; являются источником первоклассного сырья для производства соков и домашнего вина.
Вина из мариновского винограда
Стремясь к загородной отрешенной жизни, либо к дачному отдыху, возможно многим придет в голову мысль не только об эстетической пользе виноградных лоз, но и о практической. Чистый воздух, тишина и отсутствие каждодневной суеты толкают на философствование и вдумчивую размеренную деятельность. Вполне вероятно, что Вам захочется поговорить с друзьями (соседями, членами семьи) о высоких материях и смысле бытия. Ничто в этом случае не сравнится с прелестью времяпрепровождения в беседке, под сенью винограда, с бокалом вина собственного приготовления.
Одни виноделы утверждают, что сорт подойдет для изготовления белого и розового сухого столового вина (ординарного), другие – о его пригодности для красных столовых вин, легких, в темно-рубиновом цвете. Профессионалы утверждают, что северные сорта винограда, виноград амурских гибридов Потапенко Я.И. в их числе, прекрасно зарекомендовали себя при изготовлении сухого розового вина «по белому» – используется чистый сок, который не настаивается на мезге. На выходе получается телесно-розовое сухое вино, с характерным вкусом ягод и фруктов.
Для каких бы целей не понадобился Вам виноград, правильно подобранные сорта этой солнечной ягоды подарят гастрономическое удовольствие Вам и Вашим близким, будут способствовать умиротворенным вечерам в тихом семейном кругу или в кругу друзей, помогут в естественном оформлении и декорировании дачного участка и, вероятно, откроют в Вас новые возможности и предпочтения.
Неприхотливый виноград для новичков — сорт Мариновский
Сегодня счастливые обладатели земельных участков, расположенных за чертой города, все чаще используют их не для получения урожая овощей и фруктов, который будет кормить всю семью, а для спокойного отдыха на лоне природы от шума, суеты и трудовых хлопот. Как же приятно посидеть в увитой зеленью беседке, наслаждаясь созерцанием цветущих растений и вдыхая свежий воздух, наполненный запахами трав, сколько положительных эмоций дарит такое простое времяпрепровождение!
Виноград Мариновский станет идеальным решением для обустройства подобного зеленого островка умиротворения и безмятежности. А поклонникам домашних вин обязательно придутся по вкусу его ароматные ягоды. Среди огромного многообразия виноградных форм мало найдется сортов, способных потягаться с ним в плане неприхотливости и простоты ухода.
История селекции сорта
Сорт Мариновский является результатом селекционной работы ученых НВНИИСХ имени Я. И. Потапенко.
Для его получения ученые скрестили виноградные сорта, обладающие весьма ценными, но противоположными друг другу свойствами: Июльский (полученный от переопыления Гамбургского муската и Северного) и амурский виноград. Благодаря унаследованным от родителей качествам, выведенная форма растения характеризуется высокой устойчивостью по отношению к морозам.
Виноград способен мужественно переносить холода до -30C, при этом сорт со звучным именем Мариновский совершенно не нуждается в укрытии на зимний период, тем самым облегчая садоводам уход за собой. В жаркие же летние дни его густая зелень послужит надежным укрытием от палящих солнечных лучей, даруя дачникам манящую тень и прохладу.
Характеристика сорта
| Назначение сорта | винный |
| Сахаристость сорта | 19 -21 % |
| Кислотность сорта | 4- 5 г/л |
| Форма грозди | цилиндроконическая |
| Вес грозди | 280 — 500 г |
| Форма ягод | овальная |
| Вес ягод | 4- 6 г |
| Цвет ягод | насыщенный темно-синий до черного |
| Морозоустойчивость сорта | до — 30 ºС |
| Вкус | гармоничный |
Виноград гибридной формы Мариновский входит в группу сортов, для которых характерны средние или среднепоздние сроки созревания урожая, описание этого винного сорта следует начать с его ботанической характеристики.
Кустам винограда свойственна довольно большая сила роста, превышающая средний уровень. Побеги покрывают изящные листья, имеющие средние и крупные размеры, привлекающие внимание своей необычной формой.
Значительная величина листьев позволяет виноградным лозам создавать затенение и сохранять под своей сенью прохладу даже в жаркие дни. По кромке листьев расположены зубчики куполообразной формы, сильно расширяющиеся у основания.
Молодые побеги окрашены в неординарный красный оттенок, придающий им экстравагантности и делающий их запоминающимся элементом декора беседки, веранды или балкона.
Сорт характеризуется крупными цилиндро-коническими кистями, обладающими хорошо развитыми лопастями в количестве 1-2, масса одной грозди в среднем составляет 280-300 г. Если проводится нормирование кистей на кусте, их вес может доходить до 500 г, а в отдельных случаях до 1 кг. На них очень плотно друг к другу растут мелкие слегка овальные плоды насыщенного темно-синего цвета, близкого к черному. Обычные размеры ягоды 14 мм в длину и 12 мм в ширину. Вкус у них простой, значительно не выделяющийся, но гармоничный, оставляющий после себя легкие ароматные нотки, присущие амурским виноградным формам. Сочная мякоть, в которой содержатся небольшие косточки, находится внутри прочной оболочки. Отжатый из нее сок не окрашен.
Содержание сахара в плодах около 19-21% вне зависимости от климатических особенностей территории выращивания винограда. Кислотность сока порядка 4-5 г/дм³. Чаще всего сорт Мариновский выращивают для изготовления из его ягод сладких соков и употребления их в свежем состоянии. Также из них готовят домашние белые и розовые сухие столовые вина отменного качества.
Сорт может перегружаться урожаем, поэтому его кустам требуется нормирование числа гроздей. Лозу рекомендуется обрезать на 4-6 глазков. Для побегов характерна хорошая степень вызреваемости.
Преимущества сорта
Гибридная форма Мариновский обладает множеством ценных качеств, благодаря которым этот виноград уже долгие годы пользуется заслуженной любовью садоводов, их описанию нужно уделить особое внимание:
- Сорт совершенно нетребователен в уходе. С его выращиванием справятся даже совсем не опытные дачники, не располагающие большим количеством времени и не желающие тратить много сил на заботу о посаженных ими растениях.
- Лозы этого винограда отличаются высоким плодоношением, на которое не оказывают влияния капризы погоды, и хорошей репродуктивностью.
- Ягоды сорта прекрасно переносят транспортировку, сохраняя товарный вид и не повреждаясь.
Некоторые особенности выращивания сорта
Мариновскому присуща повышенная устойчивость к поражению милдью (3 балла) и серой гнилью. Это существенно облегчает процесс выращивания и ухода за виноградом, поскольку благодаря такой особенности сокращается число обработок растения пестицидами. А вот стойкость к заражению оидиумом у него существенно ниже.
Поскольку этот гибрид имеет в своей родословной амурские корни, он обладает мочковидными корнями, близко прилегающими к поверхности почвы. Из-за такого строения корневой системы виноград хорошо реагирует на регулярный полив.
Несмотря на высокую морозостойкость данной виноградной формы, только что посаженные молодые кусты необходимо укрыть на зимний период. Взрослым растениям укрытие не требуется.
Сорт Мариновский поможет создать загородную идиллию на любом участке, радуя не только приятной прохладой и красотой своих гибких лоз, но и обильно покрывающими их тяжелыми кистями с сочными вкусными ягодами, применение которым найдется в каждом доме, какие бы предпочтения ни имели его хозяева.
О морозоустойчивом винограде
Делится опытом Евгений Николаевич. Если бы начать свои дачные дела сначала и если бы 30 лет назад проще было бы с дачным строительством, которое забирало много сил и времени, отвлекая от садоводства, я бы серьезно занялся виноградарством. Это сейчас можно очень быстро получить любую необходимую информацию о выращивании любой садово-огородной культуры, а также купить любые необходимые семена или саженцы (через Интернет, разумеется). Тогда все было сложнее. Благодаря молодому поколению (сыну и его друзьям) три куста винограда все-таки у меня на участке выросли. Вначале смотрел на них как на декоративную лозу: дают тень на крыльце и хорошо. Потом смотрю — на ветках уродилось по нескольку гроздьев винограда. «Как хорошо, — думаю, — внукам будет чем полакомиться (помимо наших традиционных ягод – вишни, смородины, сливы, малины и т.д.)». А потом сын освоил с помощью Интернета технологию обрезки винограда. И случилось чудо: три виноградных лозы уродили столько винограда, что его хватило и на еду, и на вино. А домашнее вино, как уже знают читатели Ботанички, я делать люблю. Небольшой опыт по выращиванию моих первых трех виноградных кустов убедил меня в том, что виноградарство куда интереснее, чем разведение в саду традиционных для Тверской области ягодных кустарников – малины, смородины, крыжовника и т.д. И не только интереснее, но и продуктивнее.
В Интернете выяснил, что выращиванием зимостойкого винограда занимаются сейчас все больше и больше любителей-садоводов. Выходит, истинно правы философы: идеи и озарения приходят одновременно многим людям. Особое впечатление получил от заявлений садоводов о выращивании зимостойких сортов винограда:
- «На моем участке виноградных кустов, как сорняков»;
- «В этом году лето было неблагоприятное, но тонну винограда зимостойких сортов я собрал».
Могло появиться сомнение, если бы одна дама не пригласила к себе на участок в гости (по соседству). На участке арочная терраса вела от дома к реке, вся увитая виноградными лозами, которые были буквально усыпаны гроздьями винограда. Зная безразличное отношение хозяйки к земледелию и к дарам природы, нетрудно было предположить, что этот виноград давно не видел хозяйской ласки, последние годы рос сам по себе и выполнял лишь роль декоративного кустарника (довольно загущенного). Тем не менее, ягод на нем было килограммов 300. Когда же я узнал о зимостойких сортах винограда, выдерживающих морозы до -32ºС градусов, мои симпатии к этой культуре утвердились окончательно.
Считается, что зимостойкие сорта винограда требуют гораздо меньше усилий по уходу за ними, почему они и пользуются все большей популярностью у садоводов средней полосы России и Сибири. Их с успехом используют, как самые быстрорастущие, для озеленения участка (особенно беседок, веранд, стен домов, изгородей), так и в качестве столовых сортов для приготовления вина, соков, компотов или употребления в свежем виде. Опытные любители-виноградари вам скажут, что зимостойкие сорта винограда обладают «высокой степенью плодоношения». Однако, это их положительное свойство приводит к перегрузке кустов и в результате может снизиться качество урожая, ягоды плохо вызревают, а зимостойкость кустов ослабевает. При высоком урожае виноград направляет питательные вещества на полное созревание ягод, а на усиление новых побегов их не остается, и они плохо развиваются. В то же время в корнях не запасается необходимого количества питательных веществ, поэтому куст истощается и может погибнуть.
Так называемое нормирование урожая облегчает нагрузку на куст. Для этого рекомендуется ранней весной производить обрезку. Зимой из-за обмерзания или иссушивания может погибнуть часть почек, поэтому весной нужно тщательно осмотреть лозу, с тем, чтобы обнаружить погибшие глазки и, исходя из этого, производить обрезку. Многие рекомендуют делать обрезку винограда осенью, а потом снять лозу с опор, укутать ее «дышащим» укрывным материалом, уложить на землю, засыпать опавшими листьями, а зимой желательно укрыть снегом. Часто можно прочитать о том, что если позаботиться об укрытии виноградных питомцев на зиму, виноградные лозы вас отблагодарят. Не потому ли так радуются снежным зимам сибиряки. Снега в Сибири много, а снег — это тепло и чистота, отсутствие инфекционного фона. Кусты чистые, без признаков грибковых заболеваний. Вот и опытные виноградари говорят, что виноград может переносить даже сильные морозы, но только если хорошо укрыт снегом. Считается, что слой снега в 10 сантиметров дает растениям 10 градусов тепла.
В любом случае, даже после сильных морозов есть надежда на успех, потому что у зимостойких сортов винограда большая сила замещения. У каждой подземной почки, располагающейся на штамбе, есть много других — маленьких, спящих. Это листовые почки, которые более морозостойки, чем плодовые и они могут выживать под землей несколько лет. Специалисты знают, что под каждой почкой лозы расположена диафрагма, которая содержит в себе зародыши будущих корней. Они считают лозу самой морозоустойчивой частью растения, способной выдерживать морозы до минус 20 град. Даже, если корни перемерзли, из лозы всегда можно вырастить новый куст винограда. Вот почему можно смело давать зимостойким сортам винограда место в своем саду.
Хочу сообщить читателям Ботанички о тех сортах винограда, которые я присмотрел и буду заказывать.
Кристалл
Виноград сорт Кристалл. © vineguru
Это сорт винограда европейско-амурского происхождения, со средней силой роста, очень раннего срока созревания (до 115 дней). Гроздья средней величины, массой 200—300 граммов, умеренно-плотные. Ягоды средние, массой 2—4 грамма, слегка овальные, белого цвета. Мякоть сочная, кожица прочная, сахаристость 18—19%. Вызревание побегов очень хорошее (90 —100%). Нагрузка—50 глазков на куст, при длине обрезки плодовых лоз на 3 — 4 глазка. Важно знать, что при загущенности куста происходит осыпание завязи, в результате гроздья становятся хилыми, урожайность падает. Поэтому необходимы качественная обрезка и нормирование урожая. Урожай сохраняется на кустах почти весь сезон. Сорт устойчив к морозу (-29ºС), милдью, оидиумом, серой гнилью не повреждается. Используется для приготовления сухих столовых вин и вин типа Херис.
Мариновский
Виноград сорт Мариновский. © weerkust
Сорт выведен в результате скрещивания сортов Северный и Мускат Гамбургский. Его кусты сильнорослые, Сорт Мариновский относится к винным сортам средне-позднего срока созревания. Гроздь крупная, средней массой 280-300 граммов. Ягода 12 х 14 мм, слегка овальная, темно-синяя. Кожица прочная, мякоть сочная, сахаристость 24%. Используется для приготовления соков, отличных сухих вин, а также для употребления в свежем виде.
Изабелла
Виноград сорт Изабелла
Сорт пришел в Россию из Северной Америки, является естественным гибридом между видами Ламбруска и Виннифера. Относится к техническим сортам средне-позднего срока созревания. Кусты сильнорослые, побеги вызревают хорошо. Гроздья небольшие, слегка конические, почти цилиндрические, неплотные. Ягоды средние, округлые или слабоовальные, черные с сизым оттенком, со своеобразным земляничным привкусом. Отличается повышенной устойчивостью к морозам, грибковым болезням и филлоксере. Сорт интересен для декоративных целей: оформление беседок, арок и т. д.; вызревает хорошо, легко укореняется. Нагрузка на куст зависит от формы и мощности куста. Обрезка лоз на плодоношение 6—8 глазков. Зимостойкость сорта высокая (-32ºС). Устойчив к милдью и серой гнили, слабо защищен от оидиума.
Рислинг
Виноград сорт Рислинг. © Tom Maack
Сложный межвидовой гибрид винограда технического использования, германской селекции (Гейзенхейм), среднего срока созревания (130-135 дней). Сила роста средняя или выше средней. Вызревание побегов хорошее. Гроздья цилиндроконические, средней величины, массой 120-150 г, средней плотности. Ягоды средние, массой примерно 1,4 г, округлые, белого цвета, на солнце с розовинкой. Мякоть сочная, кожица тонкая, прочная. Плодоносных побегов до 95%, плодоношение хорошее. Нагрузка 60 глазков на куст при длине обрезки плодовых лоз на 3-4 глазка. Хорошо совместим с подвоями. Хорошо плодоносит, склонен к перегрузке урожаем, но все же требует регулирования нагрузки урожая ягод. Устойчивость к морозу -26°С, более или менее устойчив к милдью, оидиуму, к филлоксере, устойчив к серой гнили. Распространен в Германии, США, Канаде, Новой Зеландии. Используется для приготовления сухих столовых вин.
Альфа
Виноград сорт Альфа. © vineguru
Гибрид (Витис Лабруска х Витис Рипариа), выведенный на Дальневосточной станции ВИРа. Относится к техническим сортам среднего срока созревания. Рост кустов сильный. Гроздь средняя, массой 150—180 г, цилиндрическая, средней плотности. Ягода средняя (диаметр 16—17мм), круглая, черная, с «изабельным» привкусом. Кожица легко отделяется от мякоти. Ягоды созревают в начале сентября. Очень урожайный сорт. Число гроздей на плодоносный побег составляет 3—4. Вызревание побегов очень хорошее. Обладает отличной укореняемостью. Из-за своей высокой морозостойкости сорт включен в стандартный сортимент Приморского края, а также других районов северного виноградарства. Сорт обладает полной устойчивостью к болезням. Альфа используется для озеленения домов, беседок, изгородей и навесов (считается лучшим сортом для декоративных целей), и что немаловажно — для приготовления сухих вин.
P.S. В заключение представляется целесообразным дать перечень некоторых неукрывных и условно укрывных сортов винограда, рекомендованных для выращивания в не совсем благоприятных климатических зонах России.
- Неукрывные сорта винограда. Их существует очень много, вот только некоторые из них: Альфа, Аметистовый, Амурский Потапенко, Амурский триумф, Амурский прорыв, Вэлиант, Голубок, Изабелла, Кристалл, Кэй Грэй, Лондо Нуар, Лидия, Любава, Люсиль, Мариновский, Муре Эрли, Саперави северный, Сенека, Триумф, Уинчель, Экстра и др. Неукрывные сорта способны переносить морозы с температурой минус 28 град., а некоторые – до минус 32 град.
- Условно укрывные сорта: Агат донской, Адель, Алёшенькин, Ананасный ранний, Арктик, Армалага, Балабановский, Гриф, Дальневосточный Новикова, Нежный, Коринка русская, Краса севера, Лиепаяс дзинтарс, Олеся дальневосточная, Память Домбковской, Рогачёвский, Розовый бессемянный, Русский конкорд, Саманта, Таёжный, Циравас Аграа, Юодупе и др.
Друзья мои, как видите, есть что выбрать и приобрести – целыми растениями в горшках или хотя бы черенками. Так что, дерзайте, выращивайте виноград на своих участках, успехов вам!
Виноград Мариновский
Сегодня все большую популярность приобретает загородный отдых. Вдали от городских суеты и смога, под сенью буйной зелени, дающей прохладу, как-то легче дышится, особенно, если воздух напоен согретым лучами солнца, и оттого еще более дурманящим, виноградным ароматом.
Наиболее подходящим сортом винограда для обустройства своего места отдохновения или для любителей искусства виноделия, будет мариновский. Он абсолютно не притязателен, не требует особого ухода и среди всего разнообразия сортов винограда, как никакой другой, удовлетворит вкусы обленившихся горожан, живущих по принципу «максимум комфорта – минимум усилий».
Мариновский: эстетичность и непритязательность сорта
Забежав где-то в середине сентября, в деревне, в гости к виноградарю (виноделу-любителю), можно удостоиться чести посидеть за столом в тени арки для винограда (в Украине ее еще называют лугошем) и полюбоваться гибкими виноградными лозами, усеянными тяжелыми гроздьями и обильной зеленью.
Из всех видов винограда, мариновский, как никакой другой подходит под это описание загородной идиллии. Выведенный селекционерами НВНИИСХ им.Потапенко Я.И., скрестившими июльские сорта с амурскими (Гамбургский мускат х Северный), он отличается высоким уровнем противостояния морозам (до – 30?С), что избавляет дачника от лишних хлопот с укрытием лозы на зиму, а летом дает такую желанную тень и прохладу, защищая от палящего зноя.
Высокая степень устойчивости к милдью и серой гнили лишний раз гарантирует, что ваш мариновский своим внешним видом удовлетворит любого требовательного эстета, забредшего теплым сентябрьским вечерком на посиделки в беседке. Кроме того, сорт с такими защитными качествами избавит от необходимости периодически иметь дело с пестицидами и вдыхать химические пары после обработки растений. Остается конечно подверженность листьев к поражению оидиумом, но происходит это нерегулярно и с легкостью устраняется профилактическими мерами с помощью травяных настоев.
Этот виноград отличается сильнорослостью (выше среднего уровня) и крупными цилиндро-коническими гроздьями, с плотно посаженными ягодами, чуть овальной формы, темного, иссиня-черного цвета. Они хоть и немного мелковаты, но обладают простыми и гармоничными вкусовыми качествами, с ненавязчивым ароматным послевкусием амурских сортов и сочной мякотью.
Мариновский отличают красивые и необычные по форме листья, средних и крупных размеров (благоприятно для создания тени и прохлады), с куполовидными краевыми зубчиками, широкие у основания, а оригинальный красный цвет молодых побегов придаст оригинальности вашей беседке, веранде и даже балкону.
Качественные характеристики и особенности
Оценивая характеристики мариновского винограда, этот вид стоит выбрать для своего загородного оазиса, исходя из таких достоинств:
– это сорт-долгожитель, терпящий практически халатное отношение к себе дачников-любителей со средним и средне-поздним сроком созревания;
– хорошая вызреваемость побегов, при рекомендуемой обрезке на 4-6 глазков;
– высокий уровень урожайности – средний вес гроздьев 210 грамм, при нормировании урожая – до 0,5 кг, иногда масса дозревших плодов (одна гроздь) достигает одного килограмма;
– уровень сахаристости ягод, независимо от региона, – свыше 20%, уровень кислотности – 6-6,5%, что немаловажно, если планируете использовать эти сорта в виноделии;
– мариновская виноградная лоза максимально репродуктивна, независимо от нагрузок, что обуславливает оптимальную урожайность;
– плоды обладают хорошей транспортабельностью и пригодны для употребления в свежем виде, для приготовления соков (не окрашены) и вин домашнего изготовления.
Особенности: все виды амурского винограда, любят влажность из-за мочкообразной корневой системы, расположенной в верхних слоях почвы; из-за высокой репродуктивности необходимо нормирование урожая; являются источником первоклассного сырья для производства соков и домашнего вина.
Вина из мариновского винограда
Стремясь к загородной отрешенной жизни, либо к дачному отдыху, возможно многим придет в голову мысль не только об эстетической пользе виноградных лоз, но и о практической. Чистый воздух, тишина и отсутствие каждодневной суеты толкают на философствование и вдумчивую размеренную деятельность. Вполне вероятно, что Вам захочется поговорить с друзьями (соседями, членами семьи) о высоких материях и смысле бытия. Ничто в этом случае не сравнится с прелестью времяпрепровождения в беседке, под сенью винограда, с бокалом вина собственного приготовления.
Одни виноделы утверждают, что сорт подойдет для изготовления белого и розового сухого столового вина (ординарного), другие – о его пригодности для красных столовых вин, легких, в темно-рубиновом цвете. Профессионалы утверждают, что северные сорта винограда, виноград амурских гибридов Потапенко Я.И. в их числе, прекрасно зарекомендовали себя при изготовлении сухого розового вина «по белому» – используется чистый сок, который не настаивается на мезге. На выходе получается телесно-розовое сухое вино, с характерным вкусом ягод и фруктов.
Для каких бы целей не понадобился Вам виноград, правильно подобранные сорта этой солнечной ягоды подарят гастрономическое удовольствие Вам и Вашим близким, будут способствовать умиротворенным вечерам в тихом семейном кругу или в кругу друзей, помогут в естественном оформлении и декорировании дачного участка и, вероятно, откроют в Вас новые возможности и предпочтения.
Источники:http://vvinograd.ru/sorta-vinograda/vinnye/neprixotlivyj-vinograd-dlya-novichkov-sort-marinovskij.htmlhttp://6cotok.org/537741662514579857/o-morozoustojchivom-vinograde/http://mirvinograda.ru/vinograd-marinovskij/http://www.zaika.in.ua/vinogradarstvo/sorta-vinograda/spisok-sortov-vinograda/markett/
Виноград Мариновский описание сорта, фото, отзывы в Подмосковье
Винный сорт винограда со средним или средне-поздним сроком созревания.
Июльский (Северный х Мускат гамбургский) х амурский виноград)
НВНИИСХ
Кусты выше средней силы роста или сильнорослые.
Мариновский — винный сорт винограда. Срок созревания — средний или средне-поздний, в условиях г. Новочеркасска созревает в начале-середине сентября.
Кусты выше средней силы роста или сильнорослые. Гроздь средняя, средней массой 220 г, цилиндроконическая, с сильно развитыми одной или двумя лопастями.
Ягода мелкая, слегка овальная, темно-синяя.
Кожица прочная. Мякоть сочная, вкус простой с легким ароматом амурского винограда.
Сахаристость 19-21 г/100 см3, кислотность 4-5 г/дм3. Сок не окрашен. Сорт склонен к перегрузке урожаем.
Побеги вызревают хорошо. Обрезка на 4-6 глазков.
Зимостойкость сорта высокая (-30 °С).
Среднеустойчив к милдью, устойчив к серой гнили, неустойчив к оидиуму.
Сахаристость выше 20%, кислотность 4-5 г/дм3.
Виноград Мариновский любит влажность.
Сорт-долгожитель высокоурожайный.
Сорт пригоден для приготовления белых и розовых сухих столовых ординарных вин.
Купить саженцы винограда сорта Мариновский в Москве и Подмосковье можно:
Фотографии сорта Мариновский
Виноград Мариновский
Сегодня все большую популярность приобретает загородный отдых. Вдали от городских суеты и смога, под сенью буйной зелени, дающей прохладу, как-то легче дышится, особенно, если воздух напоен согретым лучами солнца, и оттого еще более дурманящим, виноградным ароматом.
Наиболее подходящим сортом винограда для обустройства своего места отдохновения или для любителей искусства виноделия, будет мариновский. Он абсолютно не притязателен, не требует особого ухода и среди всего разнообразия сортов винограда, как никакой другой, удовлетворит вкусы обленившихся горожан, живущих по принципу «максимум комфорта – минимум усилий».
Мариновский: эстетичность и непритязательность сорта
Забежав где-то в середине сентября, в деревне, в гости к виноградарю (виноделу-любителю), можно удостоиться чести посидеть за столом в тени арки для винограда (в Украине ее еще называют лугошем) и полюбоваться гибкими виноградными лозами, усеянными тяжелыми гроздьями и обильной зеленью.
Из всех видов винограда, мариновский, как никакой другой подходит под это описание загородной идиллии. Выведенный селекционерами НВНИИСХ им.Потапенко Я.И., скрестившими июльские сорта с амурскими (Гамбургский мускат х Северный), он отличается высоким уровнем противостояния морозам (до – 30?С), что избавляет дачника от лишних хлопот с укрытием лозы на зиму, а летом дает такую желанную тень и прохладу, защищая от палящего зноя.
Высокая степень устойчивости к милдью и серой гнили лишний раз гарантирует, что ваш мариновский своим внешним видом удовлетворит любого требовательного эстета, забредшего теплым сентябрьским вечерком на посиделки в беседке. Кроме того, сорт с такими защитными качествами избавит от необходимости периодически иметь дело с пестицидами и вдыхать химические пары после обработки растений. Остается конечно подверженность листьев к поражению оидиумом, но происходит это нерегулярно и с легкостью устраняется профилактическими мерами с помощью травяных настоев.
Этот виноград отличается сильнорослостью (выше среднего уровня) и крупными цилиндро-коническими гроздьями, с плотно посаженными ягодами, чуть овальной формы, темного, иссиня-черного цвета. Они хоть и немного мелковаты, но обладают простыми и гармоничными вкусовыми качествами, с ненавязчивым ароматным послевкусием амурских сортов и сочной мякотью.
Мариновский отличают красивые и необычные по форме листья, средних и крупных размеров (благоприятно для создания тени и прохлады), с куполовидными краевыми зубчиками, широкие у основания, а оригинальный красный цвет молодых побегов придаст оригинальности вашей беседке, веранде и даже балкону.
Качественные характеристики и особенности
Оценивая характеристики мариновского винограда, этот вид стоит выбрать для своего загородного оазиса, исходя из таких достоинств:
– это сорт-долгожитель, терпящий практически халатное отношение к себе дачников-любителей со средним и средне-поздним сроком созревания;
– хорошая вызреваемость побегов, при рекомендуемой обрезке на 4-6 глазков;
– высокий уровень урожайности – средний вес гроздьев 210 грамм, при нормировании урожая – до 0,5 кг, иногда масса дозревших плодов (одна гроздь) достигает одного килограмма;
– уровень сахаристости ягод, независимо от региона, – свыше 20%, уровень кислотности – 6-6,5%, что немаловажно, если планируете использовать эти сорта в виноделии;
– мариновская виноградная лоза максимально репродуктивна, независимо от нагрузок, что обуславливает оптимальную урожайность;
– плоды обладают хорошей транспортабельностью и пригодны для употребления в свежем виде, для приготовления соков (не окрашены) и вин домашнего изготовления.
Особенности: все виды амурского винограда, любят влажность из-за мочкообразной корневой системы, расположенной в верхних слоях почвы; из-за высокой репродуктивности необходимо нормирование урожая; являются источником первоклассного сырья для производства соков и домашнего вина.
Вина из мариновского винограда
Стремясь к загородной отрешенной жизни, либо к дачному отдыху, возможно многим придет в голову мысль не только об эстетической пользе виноградных лоз, но и о практической. Чистый воздух, тишина и отсутствие каждодневной суеты толкают на философствование и вдумчивую размеренную деятельность. Вполне вероятно, что Вам захочется поговорить с друзьями (соседями, членами семьи) о высоких материях и смысле бытия. Ничто в этом случае не сравнится с прелестью времяпрепровождения в беседке, под сенью винограда, с бокалом вина собственного приготовления.
Одни виноделы утверждают, что сорт подойдет для изготовления белого и розового сухого столового вина (ординарного), другие – о его пригодности для красных столовых вин, легких, в темно-рубиновом цвете. Профессионалы утверждают, что северные сорта винограда, виноград амурских гибридов Потапенко Я.И. в их числе, прекрасно зарекомендовали себя при изготовлении сухого розового вина «по белому» – используется чистый сок, который не настаивается на мезге. На выходе получается телесно-розовое сухое вино, с характерным вкусом ягод и фруктов.
Для каких бы целей не понадобился Вам виноград, правильно подобранные сорта этой солнечной ягоды подарят гастрономическое удовольствие Вам и Вашим близким, будут способствовать умиротворенным вечерам в тихом семейном кругу или в кругу друзей, помогут в естественном оформлении и декорировании дачного участка и, вероятно, откроют в Вас новые возможности и предпочтения.
ВИНОРАД «МАРИНОВСКИЙ» | Питомник Декоративный Сад
Виноград «Мариновский» Неукрывной и морозостойкий сорт. Виноград «Мариновский»– изначально винный сорт. На деле его выращивают как универсальный: ягоды употребляют в свежем виде, используют для консервации, для приготовления вина и, конечно качестве декоративного растения. Кусты винограда сильнорослые, дают обильную зеленую массу, распространяются по участку очень быстро. Эта особенность позволяет использовать сорт в качестве декоративного украшения беседки, арки, балкона, пергол, террас и т.д. У винограда сорта «Мариновский» очень красивый и необычный как для винограда лист, а молодые побеги красного цвета, что может служить дополнительным украшением. Виноград действительно очень красив. Листья у него средних размеров, изящные, ярко-зеленые до глубокой осени, лозы красного насыщенного цвета, а сами ягоды черно-фиолетовые. Такое сочетание очень привлекательно. Главная особенность лозы – очень высокая репродуктивность. С одной стороны, это обеспечивает урожай при любой погоде, с другой – составляет большую нагрузку на куст. При перегруженности ягоды становятся более мелкими, гроздья – более легкими и рыхлыми. Опытные садоводы рекомендуют обрезать виноград и оставлять на побег не более 4–6 глазков. Количество гроздьев при этом будет меньше, но размер их больше, а вкус ягод слаще. Гроздья имеют конически-цилиндрическую форму, довольно плотные, что облегчает сбор урожая. Средняя масса гроздьев составляет 260–300 г, однако при формовании лозы можно получить гроздья и в 500 г и даже в 1 кг весом. Ягоды некрупные – не более 12 мм в диаметре, овальной формы, цвет – иссиня-черный. Кожица плотная, осам ее не повредить, мякоть сочная и мясистая. Ягоды способны накапливать сахар вне зависимости от количества солнечных дней. Даже при самых неблагоприятных условиях сахаристость не снижается менее 19%. Виноград сорта «Мариновский» относит к среднепоздним, виноград вызревает за 135–150 дней. Урожай можно собирать в конце сентября — середине октября. Сроки согревания зависят от температуры воздуха. Так, снижение температуры ниже +20 С, увеличивает срок созревания на 1–2 недели. Ухаживать за растением довольно просто. Мариновский не требует частой подкормки винограда, обильного полива или обязательного отвода избытков влаги. К необходимым элементам ухода относятся только обрезка и предупреждение болезней. Благодаря «амурским» предкам растение обладает мочковидными корнями, которые располагаются близко к земле. Такое строение обуславливает хорошую реакцию винограда на полив. Относительная стойкость сорта к серой гнили и милдью облегчает уход. Кроме того, ягоды практически не повреждаются насекомыми и птицами из-за плотной, даже жестковатой кожицы. А вот с оидиумом придется бороться. Оидиум – грибковое заболевание. Зимует мицелий в треснувшей коре, в почках и вымерзает только в самые лютые морозы. Как известно, оидиум в принципе предпочитает винные сорта винограда и «Мариновский» не исключение. Сорт обладает хорошей морозостойкостью. Зимуют растения без обязательного укрывания. При этом ни лоза, ни глазки не повреждаются, и кусты остаются плодоносными. Однако касается это взрослых, хорошо развитых растений. Молодые кустики следует укрывать на зиму. «Мариновский» виноград – сорт-долгожитель. Высаженный на приусадебном участке и без всякого ухода он легко проживет несколько десятков лет, радуя хозяев вкусными ягодами.
Мариновский | Виноград Черноземья
Мариновский | Виноград Черноземья300.00 руб.
| Назначение сорта | винный |
| Срок созревания | средний |
| Сила роста куста | сильно-рослый |
| Морозоустойчивость | -30 |
| Вкус ягоды | гармоничный |
| Вес ягоды | 3-4 г. |
| Плотность грозди | средней плотности |
| Вес грозди | 280-300 г. |
| Устойчивость к болезням | Средняя |
Описание
Мариновский — Виноград гибридной формы, винный. Срок созревания — средний или средне-поздний, в условиях г. Белгорода созревает в середине сентября. Кусты выше средней силы роста или сильнорослые. Гроздь средняя, средней массой 300 г., цилиндро-коническая, с сильно развитыми одной или двумя лопастями. Ягода мелкая, слегка овальная, темно-синяя. Кожица прочная. Мякоть сочная, вкус простой с легким ароматом амурского винограда. Сахаристость 19-21 г/100 см3, кислотность 4-5 г/дм3. Сок не окрашен. Сорт склонен к перегрузке урожаем. Побеги вызревают хорошо. Обрезка на 4-6 глазков. Зимостойкость сорта высокая (-30 °С). Среднеустойчив к милдью, устойчив к серой гнили, неустойчив к оидиуму. Сорт пригоден для приготовления белых и розовых сухих столовых ординарных вин. Сорт совершенно нетребователен в уходе. С его выращиванием справятся даже совсем не опытные дачники, не располагающие большим количеством времени и не желающие тратить много сил на заботу о посаженных ими растениях. Ягоды сорта прекрасно переносят транспортировку, сохраняя товарный вид и не повреждаясь.
Детали
| Вид посадочного материала | Саженец |
|---|
Связанные продукты
{{{ data.variation.price_html }}}
{{{ data.variation.availability_html }}}