Солянка из красной капусты: Доступ к этой странице запрещен.

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Как приготовить солянку из капусты обыкновенной. Солянка капустная

Капустная солянка действительно оригинальное и вкусное блюдо, но диетическим его не назовешь. Чем жирнее мясо при приготовлении, тем вкус ближе к оригинальному рецепту … По сути, солянка сочетает в себе два популярных блюда — рассол и щи. Это обеспечивает идеальный баланс соленого, кислого и острого вкуса. Со временем трактовок солянки появляется все больше, поэтому фантазии и экспериментам нет предела.

Основной ингредиент солянки — капуста …. Она может быть свежей или кислой. Соленый вкус также можно подчеркнуть солеными огурцами или рассолом. Прочие продукты включают лук и другие овощи: морковь, болгарский перец, чеснок, помидоры, баклажаны и т. Д.

Для тушения капустной солянки идеально подойдет мясной или грибной бульон … Реже для приготовления солянки используют рыбный бульон. Также добавляются сметана, томатная паста, кетчуп, различные соусы и вода. Мясным компонентом может быть свинина, говядина или курица.Кроме того, к этому блюду отлично подойдут сосиски, ветчина, грудинка и т. Д. Сборная солянка называется, если в ней используется не менее 2-3 видов мяса. Также можно брать абсолютно любые грибы, начиная от белых и заканчивая обычными шампиньонами.

В зависимости от рецепта солянку можно подавать как горячей, так и холодной. Украсить порцию долькой лимона, оливками, зеленью и сметаной.

Секреты приготовления идеальной солянки из капусты

Капустная солянка — исконное русское блюдо, удостоенное почетного места даже на царском столе.Сегодня без него не обходится ни одно ресторанное меню, а если приготовить его дома, то самый обычный ужин сразу превратится в праздник. Чтобы не запутаться в рецептах и ​​не разобраться, как приготовить солянку из капусты , лучше изучить несколько важных аспектов приготовления:

Секрет № 1. Маринованные кабачки можно использовать вместо солений. Вкус будет немного другим, но впечатление от блюда новый ингредиент не испортит.

Секрет номер 2.После окончания варки солянку нужно настоять под закрытой крышкой не менее 10-15 минут.

Секрет № 3. Перед тем, как приготовить блюдо из квашеной капусты, его необходимо несколько раз промыть холодной водой.

Секрет № 4. Для солянки можно использовать различную посуду: сотейник, казан, сотейник или сковороду с высокими бортиками.

Секрет № 5. Если вы используете свежую капусту, ее нужно измельчить и хорошо размять руками, чтобы она пустила сок.

Секрет № 6. Солить солянку из квашеной капусты лучше в самом конце, предварительно попробовав блюдо.

Секрет № 7. Для получения более насыщенного цвета солянки рекомендуется добавить немного куркумы.

Солянка с сосисками — вкусный и в то же время экономичный вариант всем любимого блюда. По окончании варки в кастрюле практически не должно остаться жидкости, иначе время тушения следует увеличить на 5 минут.

Состав:

• 1 кочан;
• 3 морковки;
• 2 луковицы;
• 5 колбасок;
• 2 ст. л. томатная паста;
• 2 ст. л. растительное масло;
• 5 г итальянских трав;
• 4 ст. л. душистый перец;
• 5 горошин перца;
• 3 лавровых листа;
• 1 пучок укропа;
• 1 пучок петрушки;
• Соль перец.

Способ приготовления:

1. Колбаски нарезать небольшими ломтиками.
2. В кастрюлю налить растительное масло, всыпать сосиски и обжарить до легкого румяного цвета.
3. Лук мелко нарезать, добавить к сосискам и варить еще 5 минут.
4. Морковь натереть на терке, выложить в кастрюлю и жарить еще 5 минут.
5. Приправить жарку солью и перцем, приправить итальянскими травами, перемешать.
6. Капусту мелко нашинковать, добавить к остальным ингредиентам.
7. Приправить блюдо томатной пастой, добавить перец и лавровый лист.
8. Обжарить содержимое кастрюли 2-3 минуты, затем залить стаканом воды.
9. Накройте посуду крышкой, убавьте огонь и тушите 40 минут.
10. Зелень измельчить, посыпать готовым блюдом.

Интересное из сети

Почему-то принято считать, что солянка обязательно должна быть жирной и наваристой. Однако есть и более легкий вариант, калорийность которого значительно меньше оригинала.Чтобы добиться такого эффекта, достаточно заменить мясо грибами. Главная красота в том, что приготовленные таким образом овощи легко сохраняются на зиму. Солянка выходит около 9-10 литров.

Состав:

• 5 кг капусты;
• 1 кг лука;
• 3-х литровые отварные грибы;
• 10 болгарских перцев;
• 1 кг моркови;
• 200 г сахара;
• 125 г соли;
• 500 мл томатного соуса;
• 500 мл подсолнечного масла;
• 10 лавровых листов;
• 1 ст.л. уксус;
• Вода.

Способ приготовления:

1. Лук и болгарский перец нарезать кубиками, морковь натереть на терке, капусту нашинковать.
2. Грибы нашинковать любым удобным способом.
3. Соедините овощи в большом глубоком контейнере, полейте томатным соусом и растительным маслом.
4. Добавить лавровый лист, соль, сахар и хорошо перемешать.
5. Залить 2 стаканами воды, варить полтора часа на слабом огне, периодически помешивая.
6. Добавить к овощам грибы и уксус, варить 30 минут.
7. Солянку разложить по стерилизованным банкам, закатать крышки и обернуть теплым полотенцем.
8. Банки оставить в теплом месте на 1 сутки.

Вкусный, сытный и очень домашний. Такое блюдо быстро соберет за столом всю семью. Для лучшего вкуса колбасу лучше брать жирнее, например, с салом. Также подойдет и обычная докторская степень. Также нужно подбирать кетчуп на свой вкус, ориентируясь на желаемую пряность блюда.

Состав:

• 1 кочан;
• 0.5 кг колбасы;
• 2 луковицы;
• 4 маринованных огурца;
• 1 морковь;
• 200 г сметаны;
• 3 лавровых листа;
• Кетчуп;
• Соль перец.

Способ приготовления:

1. Капусту нашинковать соломкой, морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами.
2. Огурцы и колбасы нарезать небольшими кубиками.
3. В глубокую сковороду залить растительное масло, положить лук, морковь и колбасу.
4. Жарить 10 минут, затем добавить капусту и огурцы.
5. Заправить солянку сметаной, тушить на слабом огне 35 минут.
6. Добавить лавровый лист, кетчуп по вкусу, соль и перец.
7. Перемешайте содержимое сковороды и готовьте еще 5 минут.

Очень вкусное блюдо, сочетающее в себе несколько видов мяса, грибов и свежих овощей … Одной порцией можно накормить даже самого голодного гостя. Этот рецепт потребует от кулинара много времени и внимания, поэтому блюдо получится более праздничным, чем повседневное.

Состав:

• 1,2 кг квашеной капусты;
• 2 луковицы;
• 6 сушеных белых грибов;
• 100 г ветчины;
• 100 г колбасы;
• 400 г свинины;
• 1 ст. л. мука;
• 2 ст. л. масло;
• Лавровый лист;
• Соль перец.

Способ приготовления:

1. Лук нашинковать, обжарить на растительном масле.
2. Грибы залить водой и отварить, процедить.
3. Добавить к луку капусту, слегка обжарить.
4. Залить грибным бульоном овощи, варить 1,5 часа.
5. Нарезать ветчину и колбасу соломкой или кубиками.
6. Свинину нарезать кубиками, обжарить.
7. Добавить все мясо к капусте, перемешать.
8. Солянку посолить и поперчить, добавить немного лавровых листиков.
9. Накрыть крышкой и варить 30 минут.
10. Растопить на сковороде масло, всыпать муку и обжарить до золотистой корочки.
11. Добавить в солянку обжарку из муки, перемешать, тушить еще 10 мин.
12. Переложить блюдо в сотейник или кастрюли, запечь в духовке 30 мин.

Мультиварка идеальна для приготовления пищи. Благодаря медленному тушению все продукты сочетаются с ароматизаторами, и получается цельное, изумительное блюдо. Вместо бекона можно использовать копчености, например, куриные грудки.

Состав:

• 1 кг капусты;
• 1 луковица;
• 250 г ветчины;
• 250 г бекона;
• 2 помидора;
• 3 соленья;
• 1 сладкий перец;
• 1 ч. Л. Sahara;
• 1/3 лимона;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 ст.л. растительное масло;
• 50 г укропа;
• Соль перец.

Способ приготовления:

1. Огурцы, лук, болгарский перец, оба вида мяса нарезать кубиками.
2. Капусту нашинковать, зелень и чеснок нашинковать.
3. Помидоры нарезать произвольными кусочками, вылить в чашу блендера.
4. Добавить к помидорам чеснок, измельчить до пастообразного состояния.
5. Смажьте кастрюлю мультиварки растительным маслом, обжарьте лук и болгарский перец в режиме «Жарка».
6. Когда лук станет прозрачным, добавить мясо и продолжать жарить до золотистого цвета.
7. В мультиварку насыпать огурцы и капусту, посолить, поперчить.
8. Перемешайте содержимое кастрюли и переключите режим на «Тушение».
9. Залить блюдо томатной пастой, добавить немного сахара и еще раз перемешать.
10. Закройте крышкой и готовьте 40 минут.
11. Выдавить в солянку лимонный сок, добавить измельченную зелень.
12. Продолжайте готовить в режиме «Тушение» еще 1 час.

Теперь вы знаете, как приготовить солянку из капусты по рецепту с фото. Приятного аппетита!

Пошаговые рецепты приготовления солянки из капусты с мясом, картофелем, грибами или рыбой

Оценка
рецепт

Время
(мин)

Порций
(чел)

В 100 граммах готового блюда

2 гр.

8 гр.

Углеводы

101 ккал.

Вариант 1: Солянка капустная с мясом — рецепт классический

Чаще всего в сельской местности солянку из капусты готовили на мясном бульоне с добавлением сала и солений. Русский народ полюбил Солянку издревле, причем не только крестьянский, но и богатый дворян, периодически она появлялась даже на царском столе. И это не зря, ведь это не только сытное и вкусное блюдо, но и очень полезное. В капусте много витамина С, магния, фолиевой кислоты и калия.Если есть его хотя бы пару раз в неделю, то можно снизить риск заболеваний сердечно-сосудистой системы и укрепить иммунную систему.

Состав :

• 700 грамм квашеной капусты;
• 100 грамм сала;
• 250 грамм копченой грудинки;
• 200 грамм мясного бульона;
• 1 луковица;
• 1 рассол;
• 15 грамм муки;
• 2 ст. ложки томатной пасты.

Пошаговый рецепт солянки из капусты с мясом

Отжать капусту так, чтобы осталось как можно меньше рассола, чтобы не было слишком кислого привкуса.

Лук нарезать и обжарить на сале пару минут.

Добавить к луку томатную пасту, специи (по желанию лавровый лист), накрыть сковороду крышкой, тушить на слабом огне семь минут.

Огурцы очистить от кожуры и семян, нарезать мелкими кубиками, отправить в сковороду.

Грудинку нарезать такими же кубиками, добавить к остальным продуктам.

Обжарить муку несколько минут, всыпать бульон, перемешать.

В кастрюле смешать бульон, овощи и мясо, варить на слабом огне двадцать минут.

Подавать блюдо на стол, заправив его ложкой сметаны и посыпав мелко нарезанной зеленью.

Вариант 2: Быстрый рецепт солянки с капустой и картофелем

Традиционная солянка готовится из квашеной капусты, а приготовление продуктов зависит от конкретного рецепта, в который каждый повар приносит что-то свое. Основа супа — мясной бульон, хотя часто его готовят на грибном или рыбном бульоне и даже с огуречным рассолом… Поэтому сначала готовится бульон, его можно сделать накануне и оставить в холодильнике, это ускорит приготовление блюда на следующий день. Картофель сделает суп более сытным, поэтому можно добавить несколько более мелких.

Состав :

• 3 картошки;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 2 соленья;
• 200 грамм квашеной капусты;
• 1 ст. ложка томатного сока;
• 30 грамм подсолнечного масла;
• оливок или каперсов по вкусу.

Как быстро приготовить солянку с капустой и картофелем

Очищенный картофель нарезать соломкой, положить в кипящую воду, варить двадцать пять минут.

Очищенные огурцы нарезать кубиками.

Капусту промыть, отжать воду.

Лук и морковь нашинковать, обжарить на масле две минуты на слабом огне.

Добавить капусту и огурцы, тушить десять минут.

Влить томатный сок, перемешать, варить 1 минуту.

Переложить овощи в кастрюлю, варить десять минут.

Перед подачей супа на каждую тарелку можно добавить несколько оливок или каперсов или посыпать свежей зеленью.

Вариант 3: Солянка капустная с мясом

Мясная солянка самая наваристая. В этом случае вид мяса значения не имеет, готовить можно на любом — куриное, говяжье, свиное. Часто их даже комбинируют, тогда получается более интересный вкус, особенно если добавить копчености.

Состав :

• 300 грамм говядины;
• 350 граммов белокочанной капусты;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 2 стакана воды.

Пошаговый рецепт

Говядину нарезать равными небольшими кусочками, обжарить до образования небольшой корочки.

Лук нашинковать, добавить к мясу.

Морковь измельчить на терке, перелить на сковороду.

Капусту нашинковать, добавить к мясу и другим овощам.

Залить кипяченой водой, тушить полчаса.

Добавьте томатную пасту или сок, тушите еще семь минут, добавляя огонь.

Добавьте специи.

Эта солянка больше похожа на рагу, поэтому ее можно подавать с картошкой или рисом.

Вариант 4: Солянка с капустой, картофелем, грибами и рыбой

Самый необычный рецепт солянки — с грибами и рыбными консервами. Это то, что действительно удивит вашу семью и гостей. Они обязательно останутся довольны необычным, сытным и вкусным угощением.

Состав :

• 240 г сардин, консервированных в томате;
• 300 грамм шампиньонов;
• 300 грамм квашеной капусты;
• 2 огурца;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 50 грамм оливок;
• приправ по вкусу.

Как приготовить

Картофель нарезать тонкими ломтиками.

Налейте в кастрюлю три литра воды, когда она закипит, добавьте картофель и варите двадцать минут.

Грибы нарезать мелко и тонко.

Порезать лук и морковь.

Нарезать соленые огурцы небольшими кубиками.

Варите лук и грибы на медленном огне пять минут.

Добавить в сковороду морковь, варить еще три минуты.

Добавить огурцы, тушить еще три минуты.

Положить капусту с овощами.

Залить овощи половиной стакана бульона, тушить пять минут под крышкой.

Добавить в суп жаркое и сардины.

Влейте в суп оливки, специи и мелко нарезанную зелень, перемешайте и дайте настояться двадцать минут под крышкой.

Добавьте по дольке лимона в каждую порцию.

Необязательно готовить с сардинами любые рыбные консервы, но лучше выбирать именно в томатном соусе, так как это подчеркнет классический, слегка кисловатый вкус солянки.Суп будет еще ароматнее и вкуснее, если в каждую порцию добавить пару оливок, дольку лимона и немного хрустящих ржаных гренок.

Вариант 5: Солянка свежая капустная с сосисками

Это простейший рецепт как по составу продуктов, так и по процессу приготовления. Лучше выбирать копченые колбасы, как и охотничьи колбаски. Благодаря им суп получится насыщенным и ароматным. Не стоит добавлять много специй, так как колбаски обычно уже перечные, хотя, конечно, нужно руководствоваться собственным вкусом.

Состав :

• 1 кг капусты;
• 3 морковки;
• 2 луковицы;
• 5 колбасок;
• 5 граммов итальянских трав;
• 4 ст. ложки душистого перца;
• пучок зелени.

Пошаговый рецепт

Сосиски нарезать кружочками, обжарить до золотистой корочки.

Лук мелко нарезать, обжарить с сосисками пять минут.

Морковь натереть на терке, выложить на сковороду, варить еще пять минут, периодически помешивая.

Добавить специи, перемешать.

Капусту мелко нарезать.

Положить все овощи и томатную пасту в казан, залить водой.

Варить на медленном огне сорок минут под крышкой.

Посыпать мелко нарезанной зеленью.

Поскольку солянку готовят из мяса, а в некоторых случаях колбас и сосисок, она очень полезна для человека, так как эти продукты являются источником белка. А в маринованных огурцах содержится много необходимых человеку микроэлементов, таких как цинк, фосфор, хром, йод и калий.Растительное масло можно заменить сливочным маслом, богатым витаминами групп K, B, PP, которые благотворно влияют на здоровье кожи, костей, волос и нервной системы.

Вариант 6: Солянка с капустой на зиму

Если летом уделить немного времени зимним приготовлениям, то в период сильных холодов можно открыть банку с ароматной солянкой и убедиться, что усилия не потрачены зря. К тому же это сэкономит много времени на приготовление блюд, ведь суп будет просто разогреваться.А если сделать солянку более густой, как тушеное мясо, то ее можно подавать как основное блюдо с любым гарниром, например, с рисом или пюре. Те, кому он нравится чуть больше, могут добавить в список ингредиентов красный и душистый перец.

Состав :

• 3 кг белокочанной капусты;
• 2 кг репчатого лука;
• 2 кг моркови;
• 6 помидоров;
• 4 лавровых листа;
• 2 ст. столовые ложки соли;
• 1 ст. ложка сахара;
• 1 ст.ложка уксуса.

Как приготовить

Снимите с кочана верхние листья, вырежьте пенек, остальные нашинкуйте.

Морковь натереть на мелкой терке.

Лук нашинковать полукольцами.

Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать тонкими ломтиками.

Положите все овощи в одну кастрюлю.

Добавить воду, сахар, соль, масло, перемешать.

Варить два часа на слабом огне.

В конце варки добавить черный перец, лавровый лист, перемешать.

Разложить по банкам, разложить по ним горячую солянку, закатать.

Важно помнить, что чем больше в солянку будет добавлено разных ингредиентов, тем вкуснее и насыщеннее получится. Рекомендуется смешивать копчености и сразу несколько видов мяса. Готовя суп на основе квашеной капусты, обязательно нужно избавиться от излишков рассола и кислинки. Для этого капусту на пару минут опустить в кипяток, затем откинуть на дуршлаг и, когда она остынет, хорошо отжать и только потом добавлять в суп.Предварительно его можно даже немного обжарить в небольшом количестве оливкового масла.

Вариант 7: Солянка с капустой, баклажанами и говядиной

Баклажаны в солянке не только добавят ей пользы, но и сделают вкус оригинальнее, что обязательно понравится всем гостям.

Состав :

• 1,5 кг капусты;
• 1,2 кг говядины;
• 1 морковь;
• 2 баклажана;
• 1 луковица;
• 2 помидора;
• 2 ст.ложки томатной пасты.

Пошаговый рецепт

Говядину нарезать аккуратными небольшими кусочками и обжарить до хрустящей корочки.

Добавьте немного воды к мясу и тушите на медленном огне до готовности (около тридцати минут).

Баклажаны промыть, разрезать пополам, посолить и оставить на полчаса.

Лук и морковь нарезать, обжарить минут.

Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу и вместе с томатной пастой добавить в сковороду с другими овощами.

Баклажаны нарезать мелкими кубиками, добавить в сковороду, перемешать.

Капусту нашинковать, отправить к остальным овощам.

Перемешать, добавить приправы и специи, немного воды, тушить десять минут.

Мясо и жарку опустить в кипяток, варить десять минут.

Солянка относится к тому типу супов, которые диетологи разрешают есть хотя бы каждый день, несмотря на то, что это явно не диетический продукт, так как в его основе мясной бульон. Но он прекрасно согревает и питает, поэтому чувство голода проходит хотя бы на несколько часов.К тому же это блюдо готовится довольно быстро, всего за час, и большую часть времени — приготовление — происходит вообще без нашего участия. Кроме того, он позволяет использовать просроченные после праздника, например, продукты.

Солянка — старинное классическое блюдо национальной кухни русского народа. Всегда считалось блюдом, способным утолить голод, придать силы, а также освежить в жаркое время года. Рецептов его приготовления много, одни сложные в исполнении, а другие простые и легкие.

Солянка из капусты классическая

Классический вариант известного блюда — вариант, где требуется свежая капуста.

Кулинарная обработка:

1. Говядина нарезается мелкими кубиками и обжаривается. Затем в кастрюлю наливают воду, тушат до мягкости;
2. Баклажаны подготовлены: промыть водой, порезать, очистить от кожуры, посолить, оставить на полчаса;
3. Морковь натереть на терке с мелкой гвоздикой, лук нарезать тонкими кольцами, все это обжарить с добавлением томатов и томатной пасты;

• Баклажаны мелко нарезанные, обжаренные в масле;
• Капусту мелко нарезать и добавить к баклажанам.В эту же сковороду кладут тушеную говядину, массу из моркови, лука, помидоров, томатную пасту. Смешанные ингредиенты тушатся полчаса;

• Солянка подается к обеду, присыпанная мелко нарезанной зеленью.

Такой рецепт приготовления очень простой и легкий, а главное не занимает много времени.

Рецепт солянки из постной капусты

Солянка — блюдо, от которого многие не могут отказаться даже в период большого поста.В этом случае всегда должен быть простой рецепт его постной вариации в запасе.

Состав:

• Капуста свежая — 0,5 кг;
• Морковь — 3 шт .;
• Репчатый лук — 2 шт .;
• Уксус, пищевая кислота которого 70% — 1/2 чайной ложки;
• Огурцы соленые эластичные — 3 шт .;
• Вода — 2,5 стакана;
• Фасоль консервированная — 1 банка;
• Оливки — 1 банка;
• Укроп, петрушка, соль — по желанию;
• Масло (любое) растительного происхождения — 50 гр.

Время приготовления: 1 — 1,5 часа.

Калорийность: 31 ккал на 100 г.

Готовим так:

1. Морковь очищаем и натираем мелкими ножами;
2. Лук очищенный и мелко нарезанный;
3. Свежая капуста мелко нарезать соломкой, сморщить вручную;
4. Приготовлен маринад для капусты: уксус смешивается с половиной стакана воды; туда кладется капуста на 15 минут;
5. Морковь, лук обжариваются на сковороде с маслом;
6. В пюре добавлена ​​капуста;
7. Все ингредиенты на сковороде заливают водой, тушат там около часа, пока она не выкипит;
8. Маринованные огурцы мелко натереть и добавить к основному блюду;
9. За пять минут до окончания варки в блюдо добавляют фасоль, оливки, все тщательно тушат;
10. Готовую солянку посыпаем измельченной зеленью и кладем на стол.

Постная солянка — отличный способ не отказываться от любимого блюда, соблюдая все каноны. Есть еще один простой рецепт такого блюда.

Состав:

• Вода — 1,5 л .;
• Болгарский перец — 1 шт .;
• Картофель среднего размера — 10 шт .;
• Морковь — 2 шт .;
• Репчатый лук — 1 шт .;
• Оливки — 1 банка;
• Помидор — 1 шт .;
• Огурцы эластичные маринованные — 2 шт .;
• Лимон — 1 шт.;
• Масло растительное (обыкновенное) — 2 столовые ложки;
• Томатная паста — 2 столовые ложки;
• Соль, перец — по желанию;
• Лавровый лист — 3 шт .;
• Зелень — кулинарное предпочтение.

Время приготовления: 1 час.

Калорийность: 34 ккал на 100 г.

Этапы будут следующими:

1. Воду наливают в емкость и ставят на огонь;
2. Картофель очищенный, морковь, лук, перец потрошены, помидоры подготовлены.Картофель нарезают кубиками и помещают в воду до использования;
3. Морковь, лук, перец, помидоры, огурцы потрошить мелкой соломкой;
4. Зелень измельчить с лимонами и выложить в отдельную посуду;
5. Готовые оливки: нарезать кольцами;
6. Картофель добавляем в кипящую воду, варим около 15 минут;
7. Морковь помещается в кастрюлю с растительным маслом, обжаривается до трех минут, после чего туда добавляют лук и перец, маринованные огурцы и помидоры и обжаривают еще три минуты;
8. Овощи заливаются половиной кипятка, в котором отваривается картофель, добавляется томатная паста, все тушится до пяти минут;
9. Овощная заправка, дольки лимона, оливки, листья лавра, соль, перец добавляют к картофелю;
10. Варка перемешивается, варится до семи минут, после чего плиту выключают, и масса настаивается около 25 минут;
11. Перед подачей блюдо заправляют мелко нарезанной зеленью.

Солянка со свежей капустной колбасой

Еще один вариант приготовления вкусного блюда — рецепт, в котором используются сосиски.

Компоненты:

• Капуста свежая -1 кг;
• Колбасы — 0,5 кг;
• Масло растительное любое (обыкновенное) — 50 гр .;
• Перец черный молотый — на усмотрение повара;
• Морковь средняя — 1 шт .;
• Репчатый лук — 1 шт .;
• Томатная паста — 4 столовые ложки;
• Лавровый лист — 3 шт.

Затраченное время: 1 час.

Приступим:

1. Капусту мелко нарезать соломкой, поместить в емкость с растительным маслом;
2. К капусте добавляется небольшое количество воды, после чего она тушится;
3. На другой сковороде обжаривают тертую морковь, мелко нарезанный лук с добавлением рубленых сосисок;
4. За 20 минут до окончания процесса в капусту добавляют ингредиенты, обжаривают на другой сковороде, после чего все накрывают крышкой и тушат;
5. Готовую солянку заправляем перцем, томатной пастой.

Этот рецепт приготовления — самый простой и быстрый способ доставить удовольствие всей семье. Есть еще один способ приготовления колбасной солянки.

Компонентов блюда:

• Сосиски — 300 гр .;
• Капуста — 1 кг;
• Морковь — 1 шт .;
• Томатная паста — 1 столовая ложка;
• Помидоры — 1-2 шт .;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Масло растительное (обыкновенное) — 50 гр .;
• Перец черный молотый — по желанию;
• Соль, специи — на усмотрение повара.

Затраченное время: 1 час.

Калорийность: 56 ккал на 100 г.

Подготовьте так:

1. Капуста очищенная, тонко нашинкованная;
2. Морковь очистить, измельчить на терке с мелкой гвоздикой;
3. Очищенный, мелко нарезанный лук;
4. Чеснок очищен, пропущен через чеснок;
5. Колбасы дробленые;
6. В кастрюлю кладут масло, туда кладут лук и морковь — все пережарено;
7. Сосиски добавлены, все пережаривается минут 10;
8. Добавляем капусту, все перемешиваем, присыпаем солью и перцем;
9. Макароны по-томатному смешивают с водой, туда добавляют томаты, чеснок, после чего заливают тушеную массу, блюдо томится до готовности;
10. Выключенная солянка настаивается около 8-10 минут, после чего она готова.

Солянка из капусты в мультиварке

Идеальным вариантом приготовления этого блюда будет мультиварка. Солянка в нем оказывается не хуже, чем на газе, а может и лучше.

Компоненты:

• Белокочанка — 1 кг;
• Лук красный — 1 шт .;
• Чеснок — достаточно 2 зубчиков;
• Куриное мясо — 350 гр .;
• Морковь — 1 шт .;
• Масло растительное — 50 гр .;
• Томатная паста — 2 столовые ложки;
• Соль, ароматные специи — по вкусу.

На приготовление уйдет 1,5 часа.

Пищевая ценность 43 ккал в 100 г.

Процесс приготовления:

1. Овощи готовят: очищают, натирают на мелкой терке морковь; очищенный, мелко нарезанный лук;
2. Морковь, лук кладем в таз, где уже приготовлено растительное масло, выставляем режим «Варка» примерно на 10 минут;
3. Через 10 минут в чашу кладется мелко нарезанное куриное мясо, после чего открывается крышка, устанавливается режим «Жарка» примерно на 20 минут;
4. Через 20 минут к общей массе добавляют мелко нарезанную капусту, а также пасту томатную, соль, специи.Режим «Тушение» выставляется еще на 20 минут;
5. Готовое блюдо подается холодным.

Как приготовить незабываемую солянку из квашеной капусты по-деревенски

Многие удивляются, когда узнают, что основным ингредиентом в рецепте является не свежая капуста, а квашеная капуста. Блюдо с ним приобретает особые вкусовые качества.

Состав:

• Квашеная капуста — 330 гр .;
• Сало свиное — 100 гр .;
• Бульон мясной — 200 гр.;
• Грудинка копчено-вареная — 250 гр .;
• Репчатый лук — 1 шт .;
• Огурец эластичный соленый — 1 шт .;
• Мука пшеничная — 15 гр .;
• Томатная паста — 2 столовые ложки;
• Соль и любимые специи — по вашему вкусу;
• Перец черный молотый — тоже по желанию;
• Зелень — по желанию.

Затраченное время: 1 час.

Пищевая ценность 69 ккал в 100 г.

Процесс выглядит так:

1. Капуста квашеная очищенная от рассола;
2. Лук мелко нарезается, морковь натирается, после чего обжаривается с салом;
3. В лук, морковь, томатную пасту добавляют соль, специи, капусту, тушат около получаса;
4. Через полчаса в блюдо добавляется соленый огурец, полностью очищенный от кожицы и семян, и туда же кладется мелко нарезанная грудинка;
5. Пшеничная мука обжаривается на другой сковороде, затем смешивается с бульоном и заливается ингредиентами, которые тушатся на другой сковороде;

Состав:

• Капуста свежая — 3 кг;
• Грибы — 2 кг;
• Томатная паста — 250 гр.;
• Масло растительное (любое) — 250 мл .;
• Репчатый лук — 1 кг;
• Морковь — достаточно 1 кг;
• Сахар — 100 гр .;
• Уксус — 100 гр .;
• Соль — 2 столовые ложки

Время приготовления: 1,5 часа.

Калорийность: 78 ккал на 100 г.

Как приготовить безумно вкусную и питательную солянку из свежей капусты с грибами на зиму:

1. Капусту нарезать тонкой соломкой;
2. Положите половину нашинкованной капусты в большую кастрюлю;
3. На капусту выложены грибы;
4. Лук мелко нарезать, потушить в растительном масле, затем выложить вместе с грибами;
5. Морковь натереть на мелкой терке, потушить в оставшемся масле, затем выложить в кастрюлю поверх лука;
6. Сверху на морковь выкладывают оставшуюся половину капусты, туда же добавляют томатную пасту, сахар, соль;
7. Все тушится около 1 шт.5 часов, после чего добавляется уксус, а затем все раскладывается по банкам, вместимость которых удобна хозяйке, и закатывается.

Солянка в виде зимнего урожая может подаваться как основное блюдо, а также как салат или добавка к мясным блюдам.

Повара по всему миру считают, что вкусная солянка получается из самых разных ингредиентов. Что ж, если готовить ее из квашеной капусты, от содержания в ней рассола обязательно стоит избавиться.Других рекомендаций нет, достаточно вложить в это душу, чтобы блюдо получилось изумительно вкусным.

Приятного аппетита!

Мясную солянку во всех ее разновидностях можно назвать классикой жанра и абсолютным мужским фаворитом. Творчество народных поваров обогатило этот рецепт множеством вариаций. Один из самых популярных рецептов солянки — с капустой и картошкой, отнюдь не классический, но очень сытный и невероятно вкусный.

Этот наваристый и густой зимний суп подходит как к квашеной, так и к свежей капусте.К нему подходит любое мясо, но предпочтительнее брать те сорта, которые готовятся быстрее.

Продукты:

• Мясо (телятина, свинина, индейка или курица) — 400 гр.
• Картофель — 400 гр.
• Капуста (свежая или квашеная) — 300 гр.
• Репчатый лук — 100 гр.
• Помидор — 1 ст. ложка.
• Вода или бульон — 1 л.
• Соль, лаврушка, перец.

Приготовление:

• Мясо промыть водой, нарезать небольшими кусочками.Лук очистить и мелко нарезать. Капусту нашинковать. Если вы используете квашеную капусту, слегка отожмите лишнюю жидкость. Картофель очистить и промыть проточной водой.
• Положить мясо в кастрюлю, где будет вариться солянка, и обжарить на масле.
• Отдельно обжарить мелко нарезанный лук. Когда он станет розовым, добавьте нашинкованную капусту и тушите до мягкости.
• Соединить мясо в кастрюле с луком и капустой, добавить ложку помидора и немного тушить на медленном огне.
• Очищенный картофель нарезать кубиками и добавить к основному жаркому. Приправить солью, посыпать свежемолотым черным перцем, добавить лавровый лист и перемешать.
• Далее добавляем солянку с бульоном до нужной густоты и доводим до кипения на среднем огне. Готовьте под крышкой, пока картофель не станет мягким.

Количество жидкости в солянке можно уменьшить — многим нравится, когда в ней мало воды, а солянка больше похожа на мясо с гарниром.

Регистрационный:

Привет всем моим читателям. Сегодня я расскажу рецепт приготовления солянки, а не той солянки с мясом или, как там ее называют, сборной солянки с мясом вроде бы, а на обед у нас будет солянка из капусты и даже с мясом, и всякими копченостями.

Этому рецепту приготовления солянки из капусты меня научила мама, и мы готовим такую ​​солянку из свежей капусты.давно … В общем, вариаций на тему «солянка» конечно огромное количество — можно капусту с овощами потушить, можно квашеную капусту добавить грибы, копчености, мясо, колбасы и — и все это будет невероятно вкусно, но сегодня я расскажу свой рецепт этого замечательного блюда, как его готовят в моей семье …

Состав на солянку из свежей капусты:

1. 1 кочан
2. 1 морковь
3. 1 луковица
4. 1 красный болгарский перец
5. любые копчености, которые есть у вас в холодильнике (у меня копчености с салом — 300 грамм, даже в рецепте я использовал вчерашнюю отбивную из индейки)
6. томатная паста
7. соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

1. Сначала очистите все овощи от кожуры.
2. Капусту нашинковать.
3. Лук и болгарский перец нарезать мелкими кубиками.
4. Морковь натереть на крупной терке.
5. Копчености еще нарезаю и нарезаю кубиками, но не слишком мелкими.
6. Налейте масло в казан и обжарьте немного лука.
7. Когда лук немного подрумянится, мы отправляем в его компанию морковь и болгарский перец. Немного обжарить до румяной корочки.
8. Пришло время мяса. Добавляем к нашим овощам мясо и тоже немного жарим буквально 2-3 минуты.
9. Теперь кидаем капусту и все тщательно перемешиваем.
10. Теперь давайте немного обжарим все ингредиенты в течение 10-15 минут. Перемешайте, чтобы капуста не пригорела.
11. Теперь можете добавить томатную пасту. Все перемешать и залить бульоном, если есть, либо кипяченой водой, чтобы вода была на уровне капусты.
12. Все тушим нашу солянку из свежей капусты 20-30 минут под крышкой, пока капуста не станет мягкой. Проверьте свою солянку, она может готовиться быстрее или вам может потребоваться немного потушить ее, в зависимости от того, какая капуста и как быстро она станет мягкой.

Не знаю почему, но в нашей семье к пюре всегда подают солянку из капусты, а этот соус из капусты просто восхитительный. Попробуйте подавать такую ​​солянку, уверен, она вам понравится.

Приятного аппетита.

Для рецепта вам понадобится:

• Капуста — 300-400 г.
• Масло растительное — для жарки
• Сосиски — 3-4 шт.
• Ветчина копченая — 200 г.
• Колбаса полукопченая — 200 г.
• Мякоть свинина отварная — 300 г.
• Репчатый лук крупный — 1 шт.
• Морковь крупная — 1 шт.
• Томат крупный — 1-2 шт. Томатная паста — 2 ст. Л.
• Оливки — по вкусу
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Вода очищенная — 3 литра
• Уксус -1 ст. Л.

Суп-солянка из свежей капусты — способ приготовления:

Вынимаем из холодильника полукопченые колбасы, ветчину и сосиски.Снимаем с них защитную пленку и по очереди кладем на разделочную доску. С помощью ножа нарежьте сосиски на небольшие круглые кусочки и переложите их на чистую тарелку.

Затем нарежьте колбасу на маленькие кружочки и нарежьте столько, сколько захотите. Кусочки колбасы переложить к сосискам на тарелке.

В конце выложить ветчину на разделочную доску и тоже нарезать небольшими кусочками. После — перекладываем измельченный продукт в тарелку с сосисками и колбасой.

Вы также можете увеличить или уменьшить количество этих мясных ингредиентов по желанию. Если, например, вы предпочитаете в супе вкус жареной полукопченой колбасы, то вы можете взять кусок побольше, а ветчину взять половину. Наоборот. Главное, чтобы вкус и текстура блюда вам нравились.

Очистите лук ножом, а затем промойте ингредиент под проточной водой. Выкладываем овощ на разделочную доску и мелко нарезаем квадратами длиной и шириной не более 1 сантиметра.Переложите мелко нарезанный лук в свободную тарелку.

Морковь очищаем ножом и промываем под проточной водой. Выкладываем овощ на разделочную доску и разрезаем по фрукту на две половинки. Затем каждую половинку нарезать небольшими кусочками.

Кроме того, каждую половину перед измельчением можно разрезать еще на две половинки. Все зависит от того, какую морковь вы хотите в суп. Если вам нравится этот овощ в виде стружки, то можно воспользоваться крупной теркой и натереть ингредиент этим инвентарем.В любом случае переложите измельченный компонент на свободную тарелку и приступайте к следующему этапу приготовления.

Помидоры выложить в миску и залить кипятком. В таком состоянии оставляем ингредиент на 5 минут, затем — чтобы с овоща легко снялась кожица.

После того, как мы очистили помидоры ножом по прошествии отведенного времени на бланшировку, кладем ингредиент на разделочную доску. На том же пикантном оборудовании мелко нарезать овощ и сразу переложить в отдельную тарелку.

Итак, все ингредиенты обработаны и готовы к дальнейшему приготовлению супа. Поэтому все измельченные мясные продукты складываем в кастрюлю и вливаем в емкость небольшое количество растительного масла.

Ставим сковороду с ингредиентами на средний огонь и время от времени, помешивая все деревянной лопаткой, обжариваем мясные продукты до светло-золотистой корочки. После этого переложить капусту в емкость и еще раз хорошенько все перемешать лопаткой.

Варите ингредиенты под крышкой 7-10 минут на менее среднем огне.По истечении этого времени открываем крышку кастрюли и снова все хорошо перемешиваем с импровизированным инвентарем. Изначально капуста выделит сок, который в свою очередь пропитает колбасу мясом.

После этого тушить ингредиенты блюда еще 5-10 минут. Затем выключите конфорку и накройте емкость крышкой. Отставляем ингредиенты в сторону, чтобы они настоялись.

Поставьте вторую сковороду с небольшим количеством масла на плиту на средний огонь.Когда масло нагреется, сделать огонь менее среднего и положить в емкость мелко нарезанный лук.

Обжарить ингредиент до светло-золотистого цвета, время от времени помешивая лопаткой, чтобы лук не подгорел. После этого добавляем на сковороду морковь и все хорошо перемешиваем лопаткой.

Обжаривайте два ингредиента в течение 5-10 минут, пока морковь не станет мягкой.

И, наконец, добавить в емкость мелко нарезанные помидоры. Разводим небольшой огонь и, хорошо все перемешав лопаткой, тушим, пока часть жидкости не испарится и помидоры не станут мягкими.Затем — выключить конфорку, посолить и поперчить жаркое по вкусу, накрыть все крышкой и отставить настояться.

Итак, ставим глубокую кастрюлю с очищенной водой на сильный огонь. После того, как вода закипит, сделать средний огонь и добавить обжаренные мясные ингредиенты в емкость с тушеной капустой и овощной жаркой.

Все хорошо перемешать столовой ложкой и подождать, пока вода снова закипит. После этого сделать огонь меньше среднего и добавить томатную пасту, оливки по вкусу, а также соль и черный перец по вкусу.Все хорошо перемешать ложкой и после следующего кипения варить под крышкой еще 15-20 минут.

Когда суп готов, не торопитесь подавать его сразу. Блюдо еще нужно настоять. Также можно подавать солянку с капустой, украсив суп долькой лимона и мелко нарезанной зеленью.

Сытная солянка из капусты может стать как самостоятельным блюдом, так и интересным вариантом овощного гарнира. Готовится такое лакомство с различными добавками — грибами, мясом, картофелем.Причем на его основе может быть как свежая, так и квашеная капуста.

Состав: 630 г свежей капусты, половина моркови, крупный лук, 60 г томатной пасты, 4 лавровых листа, перец черный молотый, соль.

1. Промытые овощи мелко нарезать. Лук лучше всего нарезать миниатюрными кубиками. Этот компонент обжаривается на любом жире до мягкости.
2. Далее на лук всыпают нарезанную морковь, соль и перец. Вместе ингредиенты тушатся еще 7-8 минут.
3. Капуста тоже отправляется на сковороду.Желательно предварительно размять руками.
4. Масса томится на медленном огне еще 7-8 минут.

Осталось положить в сковороду томатную пасту, а солянку из свежей капусты довести до полной готовности.

С добавлением сосисок

Состав: около килограмма свежей капусты, небольшая морковь, лук, 7 стандартных сосисок, 2 ст. ложки кетчупа без добавок, соль.

1. Капусту промываем, очищаем от верхних грубых листьев и достаточно тонко нарезаем.Его выкладывают в сотейник и заливают оливковым или другим растительным маслом. Овощ отправляют на жарку.
2. Лук и морковь, нарезанные любым удобным способом, обжариваются на отдельной сковороде. Готовятся до мягкости. Далее в емкость отправляется кетчуп.
3. Жарка переходит к готовой капусте. На этом этапе блюдо солится.
4. На сковороде готовятся рубленые сосиски, оставшиеся от жарки. Жарить их нужно 2-3 минуты при помешивании.

Осталось перемешать содержимое двух кастрюль и солянка с сосисками и капустой полностью готова.

Капустная солянка с грибами на зиму

Состав: по 1,5 кг лесных грибов и свежей капусты, 2 моркови, 65 г соли, 3 спелых помидора, 2 луковицы, 55 г сахара-песка, 120 мл томатной пасты, любые специи, 25 мл столового уксуса.

1. Грибы очищают, пару раз промывают и после закипания варят 12 минут.Затем их откидывают на дуршлаг.
2. Капусту слегка нарезать и слегка обжарить в рафинированном масле в большой кастрюле. Далее в емкость наливается немного воды и овощ уже тушится на минимальном огне.
3. На отдельной сковороде обжариваются натертые полукольца моркови и лука. Эту массу тоже отправляем в капусту.
4. Помидоры очищенные. Проще всего это сделать после ошпаривания кипятком. Вместе с грибами их выкладывают на сковороду к остальным ингредиентам без лишней жидкости.
5. Добавляются остальные ингредиенты, указанные в рецепте, кроме уксуса. Масса тушится около получаса. Важно не забывать периодически его помешивать. Последней в емкость наливается порция уксуса.

Капустная солянка с грибами на зиму, после смешивания раскладывается по стерилизованным контейнерам. Лакомства хранятся в прохладном месте.

Как приготовить мясо?

Состав: полкило свинины, 2 луковицы, крупная морковь, маленький кочан капусты, 2 помидора, 5-6 зубчиков чеснока, 130 г томатной пасты, 1 ст.ложка сахарного песка, соль, 3 лавровых листа.

1. Маленькие кусочки мяса обжаривают в любом жире до испарения жидкости со сковороды.
2. Нарезанные морковь и лук обжариваются отдельно.
3. Капусту нарезаем миниатюрными квадратиками и кладем в мясо. Сюда насыпают соль.
4. Помидоры и чеснок мелко нарезать. Обжариваются вместе 10-12 минут. Смесь заливают небольшим количеством воды с сахаром и томатной пастой. Также закладывают лавровый лист.После того, как масса закипела, лаврушку убирают.
5. Мясо с капустой залито овощным соусом. На минимальном соусе угощение тушится под крышкой 15-17 минут.

Солянка с мясом станет полноценным сытным вариантом обеда для всей семьи.

Рецепт мультиварки

Состав: целая вилка капусты, пара морковок, большая луковица, соль поваренная, ¾ ст. фильтрованная вода, 3-4 ст. ложки густой томатной пасты без добавок, смесь перцев.Ниже описано, как приготовить солянку в мультиварке вкусно и просто.

1. Капуста мелко нарезать. Остальные овощи произвольно нарезаем ножом.
2. Сначала в миске «умной кастрюли» обжаривают лук в любом жире, затем обжаривают с морковью.
3. Через 5-6 минут капуста отправляется в таз.
4. Продукты солят, перчут, заливают водой с растворенной в ней пастой.
5. В программе тушения блюдо томится около получаса.

Если указанного времени не хватило, можно приготовить еду в том же режиме еще 12-14 минут.

Квашеная капуста по-деревенски

Состав: 620 г квашеной капусты, маринованные огурцы и лук, полный стакан бульона, соль, пара больших ложек томатной пасты, 80 г сала, 15 г муки, душистые травы.

1. Капуста выдавливается из рассола руками. Если он окажется слишком кислым, овощ также необходимо промыть проточной водой.
2. Луковые кубики обжариваются на сале. В эту же сковороду отправляем соль, специи, томатную пасту. А через пару минут — и приготовленная капуста.
3. Лакомство томится на минимальном огне. Когда овощи хорошо размякнут, можно положить на сковороду кубики маринованных огурцов без кожицы.
4. Мука обжаривается на отдельной сковороде до золотистого цвета (без масла). Затем заливается бульоном. Жидкость перемешивают до исчезновения комков.
5. Смесь с четвертого шага заливается капустой и варится еще 15-17 минут.В самом конце можно добавить в угощение жареный бекон или сосиски по вкусу.

1. Лук и морковь нарезать произвольно. Жарить эти ингредиенты нужно примерно 8-9 минут в любом жире. Далее к ним выкладывается томатная паста. Желательно брать продукт без лишних добавок.
2. Картофель очистить и нарезать кубиками. Растирать не нужно, иначе этот овощ при смешивании компонентов со временем может превратиться в некрасивую массу.
3. Через 10-12 минут нашинкованную капусту можно класть в кастрюлю. Посуда не закрыта крышкой. На этом этапе продукты солят и присыпают специями.
4. Далее в кастрюлю наливаем небольшое количество воды.

Солянка с капустой и картофелем томится до полной готовности.

Постная солянка

Состав: 2 средние моркови, половина кочана капусты, 2 луковицы, 1 ст. ложка оливкового масла, 2-3 ст.ложки кетчупа, любой смеси специй.

1. Капуста мелко нарезанная. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на терке со средними дырочками.
2. Лук обжаривается пару минут прямо в сотейнике. оливковое масло … Потом варится 6-7 минут вместе с морковью.
3. Капуста солится, вымешивается руками и только после этого отправляется в кастрюлю для других продуктов. Тушение продолжается еще 10-12 минут.

Рецепт стручка из красной кожицы | Allrecipes

Хороший рецепт с одним советом..Если вы используете смесь для кукурузного хлеба Jiffy, она будет достаточно сладкой без добавления 1/4 стакана сахара. Поскольку мы любим лук, я думаю, что добавлю немного лукового фарша, когда сделаю это снова.

Хорошее, несколько простое, но вы можете легко добавить различные овощи и, возможно, даже ветчину вместо курицы, корочка сверху была хорошей, но в духовке требовалось больше времени

Я не был уверен, что кукурузный хлеб должен быть приготовлен, как на коробку, поэтому я добавил немного воды, но я забыл картофель, и мое пюре было очень влажным, поэтому я думаю, что комбинация этих двух вещей сделала его, поэтому мне пришлось готовить все это дольше, чтобы хлеб прожарился.в целом, хотя это первое, что я когда-либо готовила, мой муж попросил меня поставить в холодильник остатки … как будто он оставил их на сковороде!

Это было действительно хорошо! Иногда по рецепту можно сказать, будет он хорош или нет, и это один из таких ингредиентов. Это было идеально. У меня было тесто для кукурузного хлеба и картофель, который нужно было использовать, и этот рецепт сработал. Если вы думаете, что вкус / звучит мягко, добавьте немного дополнительных специй, пока готовите курицу, или используйте курицу брата с картофельным пюре.Я добавила в курицу немного лукового порошка, перца и соли. Это очень сытная еда, но мои дети все же вернулись на несколько секунд! Я рад, что приготовил две сковороды, это так же легко сделать и одну, и было бы хорошо, что сегодня вечером не придется готовить.

Я следовал рецепту, за исключением крема из хеви, он был быстрым, легким и мелким вкусным в холодный дождливый день. В следующий раз я пойду с большим количеством овощей

Очень мягкий. Дети тоже его не ели.

Как же вкусно! Единственное, что я сделал, это то, что я не добавил сахар в кукурузный хлеб, а добавил в курицу банку зеленого чили.Феноменально!

Это понравилось всем в семье. Единственное, что я сделал иначе, — это приготовил кукурузный хлеб с нуля, поскольку у меня не было смеси Jiffy. На приготовление кукурузного хлеба потребовалось еще 15 минут.

Я добавила мед вместо масла, и это было действительно хорошо.

Не мой любимый. Это было довольно мягко и сухо. Я обжарил кукурузу в масле, посолил и поперчил, чтобы добавить немного аромата, а также добавил стручковую фасоль. Если бы я приготовил еще раз, я бы добавил немного сметаны в картофельное пюре и, возможно, немного сыра чеддер.Думаю, я бы попробовал отказаться от кукурузного хлеба. Получилось тонны, так что завтра будем на остатки 🙁

Солянка капустная с говядиной

Рецептов приготовления солянки много. Встречайте еще один вариант — в качестве второго блюда предлагаем приготовить солянку из свежей капусты с говядиной.

Состав

1. Первый ингредиент для солянки — говядина. Мясо нарезать небольшими кусочками одинакового размера.
2. Разогреть в кастрюле растительное масло. Кусочки говядины кладем в масло. Смешиваем. Обжарить говядину до образования легкой корочки.
3. Очищенный от шелухи лук нарезать кубиками (можно любой формы). Добавьте лук к говядине.
4. Морковь измельчить на терке. Положите ломтики в кастрюлю.
5. Белокочанная капуста нашинковать. Добавьте его к говядине и овощам.
6. Немедленно влейте воду, которая должна быть кипяченой и горячей. Убавляем огонь.Накройте кастрюлю крышкой. Тушить капусту 30 минут.
7. Добавьте томатную пасту. Уже без крышки тушить капусту еще 7 минут. Добавьте огонь.
8. По окончании варки солянку из капусты и говядины заправить блюдо молотым перцем и солью. Добавьте сушеную или свежую зелень. Смешиваем. Тушить пару минут.
9. Такая солянка напоминает тушенку, поэтому подавать солянку из капусты с говядиной можно с кашей, рисом, картофелем.

Солянка капустная с говядиной готова.

Приятного аппетита!

Также нравится

Солянка капустная с говядиной

Рецептов приготовления солянки много. Встречайте еще один вариант — в качестве второго блюда предлагаем приготовить солянку из свежей капусты с говядиной. Ингредиенты Говядина — 300 г Капуста белокочанная — 350 г Морковь — 1 шт. Репчатый лук — 1 шт. Томатная паста — 2 ст. Л.

Кочанная капуста Солянка

Рецептов приготовления солянки много.Встречайте еще один вариант — в качестве второго блюда предлагаем приготовить солянку из свежей капусты с говядиной. Ингредиенты Говядина — 300 г Капуста белокочанная — 350 г Морковь — 1 шт. Репчатый лук — 1 шт. Томатная паста — 2 ст. Л.

Солянка капустная с грибами

Солянка из свежей капусты с грибами и солеными огурцами, запеченная в духовке, просто восхитительна! Приготовив это блюдо, вы поймете, что не только первое блюдо, но и замечательный гарнир можно назвать солянкой.И еще один плюс — вегетари …

Солянка

Сборная мясная солянка — очень наваристый суп на основе нескольких видов готового мяса и солений. Чем хороша мясная солянка, тем быстрее можно ее приготовить. Солянка — это мясной и калорийный суп. Большинство знакомых мужчин уважают ход …

Солянка свежая капустная с рисом и сосисками

Совсем нет времени готовить ужин? Тогда рецепт солянки из свежей капусты с рисом вам понравится.Тушеная капуста с рисом — вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Приготовление: 40 мин. Порции: 4 ингредиента Белокочанная капуста — 1/2 шт. …

Солянка капустная с копченой колбасой и оливками

Солянка из молодой капусты с копченой колбасой — очень вкусное и в то же время простое и легкое в приготовлении блюдо, с которым справится любой. Помимо копченой колбасы добавляем изысканности в виде оливок. Тушим капусту с копченостями и…

Солянка с капустой, грибами и рыбными консервами

Постный рецепт солянки. Приготовить солянку из капусты с грибами и рыбой — выложить вкусно и с удовольствием. Готовить: 50 минут Порций: 8 Ингредиенты Рыбные консервы в томате (сардина, сайра, лосось) — 1 банка (240 г) Шампиньоны — 300 г Квашеная капуста …

Солянка с краснокочанной капустой (в мультиварке)

Краснокочанная солянка с грибами обязательно понравится вегетарианцам, а также тем, кто постится.Очень простой и быстрый способ приготовить аппетитное блюдо, которое можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Готовка: 1 час 20 минут Подавать …

Капустный суп с говядиной

Рецепт идеального супа из говядины с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Рыба — Солянка

Идеальная рыба — рецепт солянки с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее …

Рыбная солянка

Рецепт идеальной рыбной солянки с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Солянка Бест

Идеальный рецепт лучшей солянки с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Люкс — Солянка

Идеальная роскошь — рецепт солянки с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее …

Солянка мясная

Очень вкусно, сытно, просто божественная солянка! Сделайте своих близких счастливыми! Ингредиенты Колбаса вареная, копченая — по вкусу Мясо (птица, свинина), готовое — по вкусу Картофель (средний) — 3 шт. Репчатый лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Огурец маринованный или маринованный …

Русская Солянка

Рецепт идеальной русской солянки с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее …

Николес Солянка

Рецепт идеальной солянки nicoles с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Веганская Солянка

Рецепт идеальной веганской солянки с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Вегетарианская Солянка

Рецепт идеальной вегетарианской солянки с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее …

Дом на Солянке

Для приготовления этой солянки используются те же мясные продукты, что и для солянки сборной. Но добавляется отварной картофель, нарезанный дольками. Благодаря этому домашняя солянка получается более сытной. Готовка: 1 час 30 мин …

Солянка по-грузински

На обед предложу рецепт грузинской солянки.Вы сами регулируете плотность этого блюда. Хочешь супа? Или вы хотите второй, но пожалуйста 🙂 Готовьте: 30 минут Порции: 1 Ингредиенты Говядина — 250 г Растительное масло (или жир) — 20 г Лук — 40 г Тома …

Комментарии к теме «Солянка капустная с говядиной»

Рецепт голландской красной капусты — Простые рецепты

налейте 1½ стакана (350 мл) воды в большую кастрюлю или вок, добавьте ½ чайной ложки всех специй; Раскатать ломтики капусты и вымыть, положить в вок; Нарежьте верхние кварты кочанной капусты тонкими ломтиками (дюйма, ½ см;) Разверните ломтики и вымойте, добавьте в большую кастрюлю или вок; накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения, затем уменьшите огонь, но держите при кипении.

Рецепт голландского роде кула по рецепту моей (голландской) матери. Раньше я никогда не думал о капусте как о чем-то интересном, как о чем-то, что нужно терпеть. Но больше нет! Блюдо острое и вкусное, с прекрасной нежной консистенцией; даже детям это нравится. И это здорово! И красивый ярко-красный.

Сколько варить капусту в духовке?

Разогрейте духовку до 425 градусов F (220 градусов C). Смажьте каждый кусочек капусты с обеих сторон оливковым маслом, приправьте солью и черным перцем.Выпекать в предварительно разогретой духовке от 40 до 55 минут до готовности.

Как запечь капусту в духовке?

Запекание жареной капусты Разогрейте духовку. Установите духовку на 425 ° F (218 ° C). Подготовьте приправы и противень. Добавьте соль, перец и сахар в небольшую миску. Приправить соломенную капусту. На противень выложить нарезанную капусту одним слоем. Жарьте капусту от 25 до 35 минут. Поместите капусту в духовку.

Что делать с капустой?

Капусту обычно едят сырой с подслащенной заправкой.Из капусты часто готовят суп. Из капусты, измельченной и смешанной с яблочным уксусом и майонезом, получится восхитительный салат из капусты.

Как приготовить запеканку из капусты?

Направления Крупно нарезать капусту в большой форме для запекания, опрысканной ПАМ. Посыпать капусту луком. Полить капусту топленым маслом. Посыпать солью. Смешайте майонез и суп, затем полейте капустой и луком. Для начинки смешайте топленое масло, измельченные крекеры и тертый сыр.Посыпать запеканкой.

Rode Kool (Красная капуста) Голландский рецепт Рецепт

Капусту промыть и выложить в кастрюлю с тяжелым дном. Добавьте воды, чтобы покрыть капусту примерно наполовину, и поставьте ее на плиту. Добавьте лавровый лист и палочку корицы, накройте крышкой и доведите до медленного кипения. Вмешайте уксус, добавьте сахар, перемешайте и снова накройте крышкой. Убавьте огонь до кипения.

Голландская краснокочанная капуста является основным продуктом голландской кухни, но особенно краснокочанная капуста и яблоки.Я не знаю происхождения этой комбинации, но ее ели в Нидерландах на протяжении веков, и она особенно хороша с тушеным мясом и небольшим количеством картофеля.

Щепотка перца. 1/2 ч. Л. тмина. В сковороде разогрейте масло. Добавьте остальные ингредиенты. Готовьте под крышкой на слабом огне, периодически помешивая. Готовьте 15 минут для получения хрустящей капусты. Подождите 25 минут, чтобы приготовить хорошо прожаренную капусту. По желанию украсить дольками яблока. Урожайность 6 порций.

КРАСНАЯ КАПУСТА. 2,5 фунта кочана красной капусты; 4 ст.жир сала; 1 небольшая луковица; 1/4 стакана уксуса; 1/4 стакана воды; 2 ст. сахар; Положите в скороварку 4 столовые ложки жира для бекона. Мелко нарезать 1 небольшую луковицу в масле. Коричневый лук до золотисто-коричневого цвета. Измельчите кочан красной капусты весом 2,5 фунта. Смешайте ¼ стакана уксуса с стакана воды и 2 столовыми ложками сахара.

2 ст. растительное масло. 4 в. измельченная краснокочанная капуста. 2 в. чистые нарезанные кубиками яблоки (по желанию) 1/4 гр. коричневый сахар. 1/4 с. уксус. 1/4 с. воды. 1/2 ч. Л. тмина. Соль и перец.

Рецепт голландской красной капусты

капуста, лимонный сок, соль, майонез, сахар, средняя морковь и еще 2 штуки. Гёза (японские пельмени) Свинина. кунжутное масло, чеснок, соевый соус, черный перец, рисовый уксус, соль и еще 10. Белый чеддер с индейкой Smash Burger с Apple Slaw Seconds. стебли сельдерея, оливковое масло, перец, майонез, фарш из индейки, яблоко и еще 10.

Рецепты голландской красной капусты Пенсильвании были собраны на протяжении многих лет. В Annies Recipes вы можете легко просматривать тысячи других проверенных, простых и быстрых рецептов.Любимый рецепт. Голландская краснокочанная капуста Пенсильвании. 2 ст. растительного масла или капель бекона.

Крупные цифры капусты в голландской кухне Пенсильвании. Капуста бывает разных сортов, включая зеленую, белую (голландскую), савойскую и красную. Рецепты амишей на основе капусты включают голубцы, запеканку из капусты и кисло-сладкую капусту.

Проезд. Поместите ингредиенты в мультиварку в указанном порядке. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 3-4 часа.Во время сервировки добавьте еще немного масла.

Советы и варианты рецептов. Урожай: по рецепту тушеной красной капусты можно приготовить шесть порций размером с гарнир по 1 чашке. Хранение: храните остатки накрытыми до 4 дней. Сделайте заранее: приготовьте тушеную краснокочанную капусту за 3 дня, затем разогрейте на плите перед подачей на стол. Морозильная камера: полностью охладите тушеную краснокочанную капусту, затем переложите в контейнер, безопасный для морозильной камеры.

Краснокочанная капуста с яблоками, рецепт XIX века из Голландии

Капусту нарезать мелко и залить кипятком.Оставьте на полчаса, а затем процедите. Выложить в салатник, посыпать солью и сахаром, маслом и уксусом и перемешать. Дать салату постоять 20 мин. а затем подавать.

Сладкий и острый, этот простой гарнир из капусты отлично сочетается с таким большим количеством белков — от говядины до свинины и курицы. Если вы посетите праздник Октоберфест, вы обязательно найдете этот кисло-сладкий рецепт красной капусты .. Кухня: австрийская / немецкая Время приготовления: 5 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 50 минут Количество порций: от 8 до 10

МАГАЗИН ГОЛЛАНДСКИХ ПЕЧЕЙ.Половина запеченного урожая. 15 из 35. Буррито ирландского говядины с картофелем фри и салатом из капусты. Картофель фри, грудинка, приготовленная в Guinness, и тертая капуста — вот что составляет этот буррито, который обязательно поразит вас. Получите рецепт в Half Baked Harvest. МАГАЗИН МЕДЛЕННЫХ ПОВАРОВ. Желтая дорога блаженства. 16 из 35.

Вылейте бульон в голландскую духовку. Теперь добавьте специи и уксус и доведите до кипения. Как только тушеное мясо закипит, убавьте температуру до минимума, накройте голландскую духовку крышкой и дайте ей покипеть не менее 3-4 часов.Проверяйте время от времени и при необходимости доливайте больше воды.

В кастрюле смешайте яблочный уксус, сахар, воду, семена сельдерея, горчицу и соль. Довести до кипения, непрерывно помешивая, пока сахар не растворится. Снимите с огня и дайте остыть. Капусту нашинковать пополам и удалить сердцевину. С помощью кухонного комбайна мелко нарежьте зеленую капусту, морковь и болгарский перец.

Голландская краснокочанная капуста

Жареная капуста. Шаги рецепта первый. Положите 6 ломтиков бекона (тонкие или толстые) в большую сковороду на среднем огне.Обжарьте бекон до тех пор, пока он не будет полностью прожарен. Снимите бекон со сковороды и положите бумажные полотенца, чтобы остыть, и не позволяйте жиру бекона обжарить бекон на сковороде.

Дословно в переводе означает фермерскую солянку из капусты. Это голландское блюдо из картофельного пюре с капустой, которое подается с вкусной колбасой. Голландцы любят размять картофельное пюре со всеми видами овощей, например с морковью (которую можно было бы назвать hutspot), и даже иногда с фруктами. Этот рецепт пюре из капусты, которая является здоровой любимой зеленью.

Зарезервируйте 4 столовые ложки капель в кастрюле. Добавить масло и нарезанные копченые сосиски на стекание сковороды. Готовьте на умеренно сильном огне 2–3 минуты, пока ломтики колбасы не начнут подрумяниваться. Добавьте нарезанный зеленый лук, измельченный чеснок, хлопья перца, приправленную солью и семена фенхеля. Готовьте примерно 1-2 минуты, пока не станет ароматным. Сверху выложить картофель и капусту.

В голландской духовке (кастрюля емкостью 5 литров с плотно закрывающейся крышкой) нагрейте 1 столовую ложку масла на среднем огне. Обильно посыпать свинину солью и перцем.Готовьте до золотисто-коричневого цвета, примерно по 3 минуты с каждой стороны.

Проезд. Чтобы приготовить ребрышки, смешайте сахар и соль в форме для выпечки размером 13×9 дюймов. Добавьте в блюдо короткие ребрышки и натрите сахарной смесью, прижимая, чтобы они схватились. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь. Ребра промыть и обсушить. Верните ребра в холодильник и дайте высохнуть на воздухе без накрытия в течение 4 часов. Разогрейте духовку до 325 °.

Красная капуста по-голландски с яблоками

Маринованная капуста и морковь живые. морковь, хлопья чили, имбирь, рисовый уксус, поджаренные семена кунжута и еще 4 штуки.Тайваньская маринованная капуста (Супер просто!) Tiffy Cooks. рисовый уксус, капуста, вода, морковь, тайский перец чили, капуста, вода и еще 9.

Приготовить бекон в голландской духовке на среднем огне до хрустящей корочки. Переложите шумовкой на бумажное полотенце. Добавить лук и тмин и варить, периодически помешивая, 6 мин.

Добавьте неосушенную фасоль, капусту, бульон, тушеные помидоры и все приправы (за исключением петрушки или чеснока до конца). Перемешать и довести до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите не менее 30 минут, но до 1 часа, пока капуста не станет мягкой, а бульон не загустеет.

Сладкая и простая тушеная краснокочанная капуста

Этот сладкий и простой гарнир из тушеной красной капусты любим как нашей семьей, так и гостями. Когда мы с мужем впервые приготовили тушеную краснокочанную капусту, наши мальчики избегали ее, потому что это была «капуста», и им не нравился ее вид. Дети, ты знаешь. После того, как мы попробовали его сами, очень довольные, мы сказали детям, что на вкус он был конфетным. После того, как наш старейший дегустатор попробовал его, он согласился и попытался убедить своих братьев, что на вкус он действительно как леденец, потому что он был таким сладким из-за карамелизации и, конечно же, с небольшим количеством коричневого сахара и масла.

Тушеная капуста Delight

Если вы еще не тушили краснокочанную капусту и даже не являетесь ее поклонником, это удивительно сладкое и восхитительное блюдо может изменить ваше мнение о капусте. При приготовлении капусты таким способом она медленно карамелизируется, придавая ей еще более сладкий и сочный вкус, чем при быстром приготовлении ее на плите. Конечно, помогает и масло. Такое сочетание делает это сладкое блюдо из капусты победителем на любом застолье.

Сладкое и простое добро

Эта сладкая простота этого блюда поразит ваших гостей и не повредит вашей кухне.Это отличный легкий горячий гарнир к праздничной трапезе. Попробуйте его с обильными закусками из мяса или птицы, чтобы получить идеально сбалансированный праздничный ужин. Если вы не подаете мясо, оно хорошо сочетается с острым или соленым блюдом. Любой картофель хорошо сочетается с ним как второстепенное блюдо.

Попробуйте эту сладкую и простую тушеную краснокочанную капусту и дайте нам знать, что вы думаете, в комментариях ниже.

[связанные с Amazon]

Катя

Сладкая и простая тушеная краснокочанная капуста

Это восхитительный вкус, и его легко приготовить горячим гарниром для праздничного застолья или просто особого ужина.Это того стоит. Из него получается около 3 стаканов тушеной капусты, которые можно хранить в холодильнике и разогревать примерно 5 дней.

10 мин Время приготовления

1 час, 50 ​​Время приготовления

2 часа Общее время

Ингредиенты

• 1,5 фунта краснокочанной капусты, мелко нашинкованной (1 маленький кочан или 1/2 большой кочан)
• 1 большое терпкое яблоко с сердцевиной и четвертинками (я обычно использую розовую капусту, которая слегка терпкая, но сочная)
• 1/2 стакана несоленого сладкосливочного масла
• 1/2 стакана коричневого сахара
• 1/2 стакана яблочного уксуса
• 2 больших целых палочки корицы
• 1/2 чайной ложки молотой гвоздики
• 3/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного молотого перца

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350 градусов.Убедитесь, что на решетках для духовки достаточно места для кастрюли или формы для запекания.
• Нагрейте голландскую духовку или форму для запекания, пригодную для использования в духовке, на среднем низком уровне.
• После нагрева добавить масло, коричневый сахар и уксус; перемешайте, пока сахар не растворится.
• Затем добавьте яблоки, палочки корицы и оставшиеся специи; гвоздика, соль и перец.
• Добавьте в кастрюлю нашинкованную капусту и перемешайте.
• Возьмите большой лист пергаментной бумаги, достаточно, чтобы немного рассыпаться и накрыть горшок.полностью намочите его и покрошите, накройте капусту, как показано на коллаже выше.
• Поставьте горшок с капустой в духовку на 1 час 30 минут, помешивая каждые 30 минут. Кроме того, смачивайте пергаментную бумагу каждый раз при перемешивании и заменяйте ее поверх капусты.
• Удалите бумагу и тушите еще 15 минут для дополнительной карамелизации.
• (Если у вас нет времени, первые 1,5 часа вполне подойдут и так же восхитительны)
• Подавайте сразу или согрейте, пока не будете готовы к подаче.

Примечания

По этому рецепту получается около 3 чашек. Мой калькулятор питания не работает должным образом по этому рецепту, поэтому калории фактически делятся на 6 для 6 порций. Наслаждаться!

7.8.1.2

122

Целая жизнь

Стир-фри из свинины и капусты — The Defined Dish

Жаркое с перемешиванием — идеальный помощник в моем доме, когда мне не хочется проявлять супер-креатив на кухне — вы действительно не ошибетесь, бросив солянку из мяса и овощей в сковороду с парой соусов и позвонив. в день, почти всегда получается хорошо.Этот жареный картофель со свининой и капустой был одним из тех блюд, которые я недавно приготовил на обед, и мне он очень понравился, поэтому я подумал, что поделюсь с вами, ребята. Это здорово, если вы выполняете задание Whole30 и хотите легко и просто поужинать!

Если вам понравился жареный картофель со свининой и капустой, попробуйте мои пельмени со свининой и капустой, чтобы получить тот же вкус, но с изюминкой!

Стирфри из свинины и капусты

2016-08-23 10:24:06

На 1 порцию

1. 1/2 фунта.свиной фарш
2. 1/4 белого лука, тонко нарезанные
3. 1/4 кочана зеленой капусты
4. 1 стакан нарезанных грибов
5. 2 ст. оливковое масло
6. 1/2 ч. л. кунжутное масло
7. 1 ст. рисовый уксус
8. 1 ст. органические тамари или кокосовые аминокислоты, если целиком30
9. Кошерная соль и перец по вкусу

1. Нагреть 2 ст. оливкового масла на среднем или сильном огне. Добавьте свинину и нарезанный лук и обжарьте, измельчая свинину тыльной стороной ложки.Слегка приправить кошерной солью и перцем по вкусу.
2. Готовьте, пока свинина не прожарится (не станет розовой), около 5 минут. Добавьте капусту и грибы в кунжутное масло. Обжарить еще 2 минуты, затем добавить рисовый уксус и тамари. Обжарить до тех пор, пока капуста не станет немного увядшей, но при этом она будет немного хрустеть, а грибы не станут мягкими.
3. Подавайте сразу и наслаждайтесь! Сверху посыпьте толченым красным перцем (или шрирача, если не Whole30), чтобы добавить тепла, если хотите.

Автор Alex Snodgrass

The Defined Dish https://thedefineddish.com/

Здоровый бутерброд с сыром на гриле с толпой

Проезд

1. Намажьте 2/3 сливочного или кокосового масла на внешнюю сторону каждого ломтика хлеба. Намажьте внутреннюю часть каждого кусочка 2 чайными ложками козьего сыра, затем наложите на него 3/4 кусочка швейцарского сыра, разорванного так, чтобы равномерно уложиться на хлеб (см. Рисунок ниже).
2. Нагрейте небольшую сковороду до среднего огня. Положите оба ломтика хлеба в форму сыром вверх. Нагрейте в течение 2-3 минут или пока нижняя сторона не станет поджаренной и не станет золотистой, а сыр не начнет слегка плавиться.Будьте осторожны, чтобы дно не обгорело. Когда они будут готовы, снимите со сковороды и выключите огонь.
3. Нарежьте 1/2 помидора семейной реликвии толстыми ломтиками, примерно 2 1/2 части. Выложите слой на нижний кусок хлеба, затем посыпьте морской солью и треснувшим черным перцем.
4. Нагрейте жаровню до максимума и дайте ей нагреться в течение нескольких минут.
5. Тем временем снова нагрейте ту же сковороду до среднего уровня, добавьте последнюю 1/3 сливочного или кокосового масла и обжарьте одно яйцо до слишком легкой температуры. Переверните яйцо наполовину, стараясь не сломать и не пережарить желток.(Вы хотите, чтобы он был жидким.)
6. Поместите каждый ломтик хлеба на среднюю решетку духовки. Жаровня расплавит сыр и разогреет ломтики помидоров. Проверьте через 2-3 минуты. Когда сыр расплавится и начнет пузыриться, выньте его из духовки.
7. Выложите легкое яйцо поверх ломтиков помидоров, посолите и поперчите. Нарежьте авокадо ломтиками, выложите его поверх яйца и тоже посолите (по желанию). Сверху положите второй кусок сырного хлеба и поставьте на тарелку. Разрежьте бутерброд пополам и наблюдайте, как вытечет теплый желток (вкуснятина)! Обязательно окунайте бутерброд в желток при каждом укусе.

Как этот бутерброд полезнее, но при этом остается вкусным

• Я использую проросшую 100% цельнозерновую пшеницу, в которой значительно больше белка и немного больше клетчатки, чем в обычном белом хлебе. Он более плотный, дольше сохраняет чувство сытости и меньше обрабатывается, поэтому легче воздействует на ваше тело.
• Использование только 1 1/2 ломтика швейцарского сыра (в отличие от 2-4 ломтиков, обычно используемых для жареного сыра) позволяет сэкономить много жира и калорий. Я не боюсь жира, но все же стараюсь контролировать дневное потребление (с точки зрения калорийности). Нанесение небольшого количества сливочного, острого и козьего сыра на хлеб помогает сохранить сырный вкус и усиливает вкус.
• Помидоры семейной реликвии полезны и являются идеальным сочным дополнением к сырам на гриле. Достаточно сказано.
• Яйцо сверхлегкого пастбища добавляет дополнительные 6 г белка, а липкий сломанный желток придает сэндвичу пикантность.
• Ломтики авокадо содержат полезные для сердца жиры. Кроме того, он великолепен практически на всем.