HomeРазноеСемена зеленого гороха: Семена Горох «Жемчужина» в Москве – купить по низкой цене в интернет-магазине Леруа Мерлен

Семена зеленого гороха: Семена Горох «Жемчужина» в Москве – купить по низкой цене в интернет-магазине Леруа Мерлен

Содержание

10 лучших сортов для открытого грунта

Зелёным горошком любят полакомиться и взрослые, и дети. Практически на каждом огороде находится место под овощную бобовую культуру, к тому же агротехника не включает сложные мероприятия. Важной составляющей хорошего урожая считается подбор сорта и качественные семена гороха. При нынешнем ассортименте посевного материала сделать выбор не так-то и просто, описание разных сортов поможет вам в этом.

Лучшие сорта гороха для открытого грунта

В данной статье можно ознакомиться с самыми популярными сортами, урожайность и качество плодов которых прошли проверку годами.

Горох Альфа

Срок созревания сорта Альфа– ранний, с момента прорастания ростков над поверхностью почвы до технической спелости проходит 45-55 дней. Сорт отличается стабильной урожайностью (6-7 т/га), стойкостью к фузариозу, аскохитозу и другим заболеваниям.

Высота куста в сантиметрах достигает 55, в каждой пазухе формируется по 2 боба, в стручке длиной 7-9 развивается по 5-9 семян.

Сорт гороха Альфа

Особенность культуры заключается в высокой товарной ценности и вкусовых качеств благодаря большому содержанию сахара в составе.

При высевке используется схема: междурядье – 20, интервал между семенами – 5, глубина погружения горошин – 3-4.

Сорт сахарный

Горох раннего срока созревания с периодом вегетации 55-60 дней. Высота куста достигает 50-70 см, в связи с чем требуется подвязка. Параметры стручка на стадии технической спелости: длина – 7-8 см, количество семян – 5-9 штук. Культура отличается стойкостью к аскохитозу и мучнистой росе.

При правильно проведённом удобрении почвы на этапе подготовки к посеву в дальнейшей подкормке не нуждается. Особенности плодов – очень сладкий вкус, идеально подходит для консервирования. Показатели урожайности: 7-8 т/га.

горох сахарный

Амброзия

Высокоурожайный сорт со сроком вызревания 45-56 дней. Куст формируется в высоту до 70 см, поэтому требуется подвязка или установка шпалер.

В пазухе растения развиваются по 2 боба. На стадии технической спелости длина стручка достигает 8-10 см, в каждом содержится по 6-8 семян. Стойкость к болезням средняя, отмечается толерантность к фузариозу.

Посевные работы проводятся в мае, а в июне наступает пора сбора урожая (до 1,3 кг с 1 м2). При посадке используется схема: 30х15, глубина погружения горошин – до 5-6 см.

Регулярное внесение минеральных удобрений продлевает период плодоношения, что увеличивает урожайность.

Вера

Суперранний сорт гороха с периодом вегетации 50 дней. Куст формируется средних размеров, достигая высоты полуметра. Прямые стручки или слабоизогнутые содержат по 6-9 горошин. Дружная всхожесть посевов сменяется не менее дружным плодоношением.

Интенсивное вызревание требует дополнительных питательных веществ, которые нужно вносить в виде подкормок каждые 10 дней. С метра квадратного снимают урожай до 500 гр. При высадке применяют схему: 15х5, глубина погружения – 4-6.

Бобы используются в свежем виде, для заморозки и консервирования.

Горох Оскар
Описание сорта Амброзия
Семена гороха Вера

Оскар

Высокоурожайный раннеспелый сорт со сроком вегетации 65-69 дней. Кусты формируются высокими, достигая 80 см, поэтому следует устанавливать вдоль грядки шпалеры или проводить подвязку к отдельным колышкам. Стручок крупный тёмно-зелёного цвета, длиной до 9 см, содержит 10-12 семян. Болезнеустойчивость средняя, растение толерантно к фузариозному увяданию. Показатели урожайности: 7 т/га.

При высадке применяют схему: 20х6 см. Если перед посевными работами проведено качественное удобрение почвы, то подкормки можно не вводить.

Детский сахарный

Неприхотливый высокоурожайный сорт со сроком вегетации 60-70 дней. Крепкий стебель формируется в высоту до 80 см, что предусматривает процедуру подвязки или установки шпалеры. На одном кустике завязывается в среднем 14 стручков, каждый в длину достигает 5-8 см, количество горошин – 6-9 штук.

Особенность растения заключается в отсутствии пергаментной прослойки, что позволяет употреблять плоды в свежем виде без извлечения из стручков.

Также бобы пригодны для заморозки и консервирования.

Культура имеет среднюю устойчивость к заболеваниям, выдерживает ночные весенние заморозки, поэтому подойдет для выращивания в Сибири. Агротехника очень простая, к поливу и подкормкам не предъявляются особые условия.

Семена гороха детский сахарный

Сахарный орегон

Культура среднераннего созревания со сроком вегетации 55-70 дней. Горох считается одним из лучших для выращивания в Подмосковье. Высота куста порой превышает отметку 1 м, поэтому вдоль грядок необходимо установить шпалеры. Длина бобов в среднем составляет 7-9 см, в каждом содержится около 7 горошин с гладкой поверхностью. Особенность Сахарного орегона заключается в толщине пергаментной прослойки, она настолько тонкая, что позволяет употреблять плоды вместе со стручком.

При высадке применяют схему: 30х15. Молодые побеги интенсивно развиваются в плодородной почве, богатой кальцием (среда должна быть нейтральной или слабокислой). На урожайность влияет также аэрация, поэтому её проводят регулярно.

Фараон

Культура среднеспелая со сроком вегетации 68-85 дней. Особенность заключается в высокой урожайности, с одного гектара снимают около 18, 9 центнера. Растение обладает хорошим иммунитетом, легко переносит засуху. Отмечается толерантность к корневой гнили и аскохитозу. Количество узлов до первого соцветия – 11-15, на каждом формируется по 3 цветка.

Горох Фараон
Семена гороха Орегон
Горох Салют

Салют

Срок созревания – ранний, период вегетации длится дней. Кусты имеют мощный стебель, поэтому при высоте 65-80 см подвязка не является обязательным мероприятием. Спелые стручки достигают в длину 8-9 см, в каждом содержится 7-8 горошин. Мозговой сорт отличается высокими товарными характеристиками и вкусовыми качествами.

Тройка

Растение позднего срока созревания с периодом вегетации 78-96 дней. Кусты формируются средней длины, поэтому необходимо сделать подвязку.

Горошине в бобе формируются небольшие по 6-7 штук, но очень сладкие, за что и ценятся аграриями и кулинарами.

Горох Тройка

Показатели урожайности – 5 т/га. Тройка относится к мозговым сортам, вкусовые качества, как и товарные, на высоте.

С выращиванием гороха в открытом грунте справится даже начинающий огородник. В награду за потраченное время и усилия можно получить питательный и насыщенный витаминами продукт, который дополнит нежным вкусом многие блюда.

сахарные и лущильные. Проверка качества зеленого горошка.

Горох – самый распространенный из всех бобовых. Все сорта делятся на две группы: сахарные и лущильные. У сахарных — плоды на ранней стадии зрелости можно употреблять вместе со стручками (створками). У лущильных — из-за имеющегося жесткого слоя (пергаментного) эти створки несъедобны.

Горох в недозрелом состоянии мы привыкли называть уменьшительно горошком. Говорим, например, «пирожки с горохом», а салат – «с горошком». Есть ли в иностранных языках эти оттенки? На консервах вы встретите наименования на английском – и всюду «peas» — никаких ласковых уменьшений. Лущеный, зеленый, стручковый – соответственно “split peas”, “green peas”, ”peas in the pot”.

Теперь поговорим конкретно о сортах и о том, как правильно их выбирать и определять качество.


Зеленый горошек (сахарные и мозговые сорта)

С точки зрения гастрономии самым ценным является свежий молодой гороховый плод – «зеленый горошек». Именно его покупатель выбирает чаще всего. Едят не только в свежем виде, а также тушат с другими овощами, из него готовят гарниры, супы.

Самый зеленый, т.е. самый недозревший горошек – это бобы–лопатки сахарных сортов. Это первая зрелость, когда собирается урожай на 8-10 день после цветения. Это тот период, когда стручки зеленые, плоские, сочные, мясистые и одновременно нежные, а семена-горошинки в них еще совсем недозревшие. Если вы хотите есть самый нежный горошек – а съедают его полностью со стручком — то ищите именно с такими характеристиками. «Манж ту» («mange tous») или «ешь целиком» – так называют его французы.

На 12-15 день после цветения собирают урожай уже на зеленый горошек. Именно в этой период в плодах находится наибольшее количество сахара. Горошек зреет дальше и превращается в горох следующей стадии зрелости. Количество сахара в нем по мере созревания уменьшается, крахмала – увеличивается.

Мозговые сорта

Следует обратить внимание на мозговые сорта гороха. Название исходит из того, что плоды становятся сморщенными в конце своего созревания либо в процессе сушки. За счет того, что в нем меньше всего накапливается крахмал, он имеет лучшие вкусовые качества и считается самым сладким.

Этот сорт используется для приготовления различных салатов и консервирования. Варить его не рекомендуется, но иногда добавляют в суп в конце варки в последний момент.

Попробовать на вкус – лучший способ проверки качества зеленого горошка

Если выбираете сахарный сорт, самый лучший способ определения наличия сахара, а, следовательно, качества зеленого гороха – попробовать его. Чем он вкусней и слаще, тем лучше.


Лущильный горох

Лущильный горох имеет семена округлой формы и отличается крахмалистостью и высокой калорийностью. Используется, как правило, для приготовления супов и каш. Стручки не используются в отличие от сахарных сортов.

Собирается этот сорт тогда, когда стручок все еще зеленый, а горошины выросли до нужной величины. Перезрелый плод теряет зеленую окраску, появляется тускло-белый цвет, меняется вкус, появляются признаки белой сетки на поверхности.

Лущильные сорта продаются цельными и колотыми, также можно встретить гороховую муку, крупу и сечку.

Часто его используют и в консервах.

У хорошего, качественного гороха зерна одинакового размера, крупные и не поеденные вредителями.


Хранение

Зеленый горошек, в отличие от фасоли, довольно быстро портится и вянет, поэтому после покупки поскорее его положите в прохладное темное место. Но если вы не планируете его использовать в тот же день, обязательно положите в холодильник. При температуре 0-2 градусов Цельсия он продержится до 3-х дней, а дальше будет происходить снижение сахаров, витамина С, повышение содержания крахмала.

Если в свежем виде горох трудно хранить, то заморозить или законсервировать будет самым удобным способом. Причем быстрая заморозка – самый оптимальный способ заготовки горошка.

Свежезамороженный зеленый горошек не рекомендуется предварительно размораживать перед употреблением. Рекомендуется сразу погружать его в кипяток – будет вкуснее и витаминов сохранится больше.


Интересные факты

Горох – очень древний продукт питания, что подтверждают постоянно археологи. На Руси этот овощ использовался повседневно еще «при царе Горохе». Считался необходимой и обыденной едой вплоть до момента, когда из Голландии (17 век) был привезен новый сорт – сахарный (зеленый горошек), который надолго стал едой для дворянства, а не для простолюдинов. На сегодняшний день этот сорт считается популярным и полезным лакомством.

Лучшие сорта зеленого горошка

Часто начинающие садоводы спрашивают, какие сорта гороха самые лучшие. Всем хочется вырастить урожайный, вкусный, сладкий горох.

Горох отличается не только вкусовыми качествами, но и высотой растения и сроками созревания. Так, если ранней весной высадить несколько сортов гороха с разными сроками созревания, то можно будет лакомиться этим вкусным овощем в течение аж  двух-трех месяцев. Главное правильно подобрать сорта.

Сахарный горох очень вкусный, его можно есть вместе со створками, так как в них не образуется грубых волокон. Мозговые сорта гороха (лущильные) тоже очень вкусные, но, в основном, их используют для заморозки и консервирования. У лущильного гороха есть еще гладкозерные сорта, их обычно мы покупаем в магазине на вес, для приготовления супа и каш.

Рассмотрим лучшие сорта зеленого горошка, которые являются таковыми по многочисленным отзывам садоводов. У этих сортов на должной высоте и вкусовые качества и урожайность.

Сорта гороха: фото, описание, отзывы

В настоящее время в Госреестр селекционных достижений РФ, допущенных к использованию, включено 79 сортов гороха.

Горох Альфа

Раннеспелый (период от полных всходов до спелости составляет 46-53 дня), урожайный сорт гороха. Этому сорту характерна дружная отдача урожая.

Растение высотой 50-55 см. Стручки темно-зеленого цвета, слабоизогнутые с заостренной верхушкой, длиной 7-9 см. В каждом стручке темно-зеленые, выровненные по цвету и по размеру, сладкие горошины, обладающие прекрасным вкусом.

Этот зеленый горошек отлично подходит для употребления в свежем виде, для обработки в домашней кулинарии, консервирования и замораживания.

Урожайность гороха Альфа: до 2,8 кг/м² стручков.

Семена сажают рядками, через 5 — 6 см, с междурядьями в 15 — 20 см.

Лущильный горох Альфа рекомендуется для выращивания в Алтайском крае, Камчатской области, в Нечерноземной зоне, Центрально-Черноземном районе, в зоне Северного Кавказа, на Украине, в Белоруссии, Молдавии.

Горох Амброзия

Скороспелый сорт сахарного гороха. От всходов до технической спелости бобов проходит 54-56 дней.

Высота растения 60-70 см, поэтому требуются опоры или шпалеры. На ранних сроках горох используется в пищу вместе со створками.

Стручки светло-зеленые, длиной до 10 см, содержит 8-9 зерен, в створках отсутствует пергаментный слой. Сами горошины мясистые, нежные, сочные. Этот зеленый горошек хорош для потребления в свежем виде, замораживания и консервирования.

Урожайность гороха Амброзия: 0,9 — 1,3 кг.

Агротехника гороха: посев в открытый грунт в конце апреля — начале мая на глубину 3–4 см по схеме 30 х 15 см. Чтобы не допустить полегания стеблей, после всходов желательно поставить прутья-опоры длиной 1–1,2 м.

Горох Вера

Ранний сорт лущильного мозгового гороха для использования в свежем виде и переработки ( с момента всходов до технической спелости проходит 50 дней).

Выведен ВНИИССОК, районирован по Северо-Кавказскому и Средневолжскому регионам. Высота растения 55-65 см, стручки прямые или слабоизогнутые, длиной 6-9 см, с 6-9 горошинами и с сильным пергаментным слоем. Цветки белые.

Урожайность гороха Вера: 0,7-1,2 кг с 1 кв. м.

Достоинства сорта: хорошая урожайность, дружное созревание, устойчивость к повреждению плодожоркой.

Горох Жегалова 112

Среднеспелый высокоурожайный сорт сахарного гороха, от всходов до технической спелости проходит 50-60 дней. Сорт Жегалова 112 выведен на Грибовской овощной селекционной станции.

Высота растения 120-180 см, нуждается в опоре. Стручки прямые или слабоизогнутые, длиной 10-15 см, с тупой верхушкой, с 5-7 горошинами. Лопатки у гороха толстые, мясистые, питательные и очень вкусные.

Период сбора стручков длится 15-20 дней. Вкус зеленого горошка очень нежный, сладкий.

Урожайность гороха Жегалова 112 — до 1,2 кг с 1 кв. м.

Семена гороха фирмы Гавриш.

Горох Сахарный Орегон

Среднеранний сорт сахарного гороха, от всходов до  спелости проходит  55 дней.

Высота растения 70-100 см, требуются опоры. Стручки длиной 10 см, с 5-7 гладкими горошинами, широкие, без жесткого пергаментного слоя.

В пищу используются не только горошины, но и сами лопатки. Сорт пригоден для консервирования.

Производитель семян: фирма «Плазменные семена».

Горох Оскар

Среднеспелый (65 — 70 дней от всходов до созревания) сахарный сорт гороха. Аналог сорта Тристар, но с более ранним сроком созревания, более нежными и сладкими горошинами.

Растение высотой 70-80 см. Первое соцветие формируется над 7-8 листом, по 2-3 лопатки в каждом. Горошины крупные, диаметром от 8 до 10 мм. Стручки изогнутой формы с острой верхушкой, средней длины, широкие, зеленые. В каждом стручке по 10-12 горошин. На ранних стадиях развития пергаментный слой отсутствует.

Этот горох используют в свежем виде, для заморозки и консервирования.

Сорт обладает высокой устойчивостью к болезням.

Посев гороха в открытый грунт в конце апреля — начале мая на глубину 3–4 см (если сеять мельче, то зерна могут выклевать птицы) по схеме 30 х 15 см.

Урожайность гороха Оскар: 0,5 — 0,9 кг с 1 кв.м.

Горох Детский сахарный

Раннеспелый высокоурожайный сахарный сорт гороха.

Растение высотой около 80 см, возможно выращивание без опор. Бобы светло-зеленые, слабоизогнутые, длиной 10-11 см, широкие, без пергаментного слоя.

Сорт гороха Детский сахарный используется для употребления в свежем виде, консервирования и замораживания.

Урожайность гороха Детский сахарный — до 1,5 кг с 1 кв. м.

Производитель семян: фирма «Аэлита».

Горох Московский деликатес

Среднеспелый сорт зеленого горошка, по праву считается самым сладким. Отменный деликатесный вкус этого высокоурожайного раннего сорта станет для вас открытием.

Горох Московский деликатес подходит для свежего употребления, а также для консервирования и заморозки.

Семена гороха Московский деликатес выпускает фирма «Русский огород».

Горох Чудо Кельведона

Раннеспелый высокоурожайный сахарный сорт, с момента всходов до спелости проходит 60-75 дней.

Растение слабоветвистое, высотой 45-55 см. Стручки длиной 6-8 см, с 7-8 крупными, темно-зелеными сладкими горошинами.

Достоинства сорта: холодостойкость, устойчивость к полеганию, высокие вкусовые и диетические качества, повышенное содержание белка.

Урожайность горошка Чудо Кельведона: 0,8 — 1,2 кг с 1 кв. м.

Агротехника: для получения урожая горошка в течение всего лета, семена высевают в 2-3 срока с интервалом 10-15 дней. Сорт горошка Кельведонское чудо подходит для употребления как в свежем виде, так и для консервирования и заморозки.

Горох ползунок сахарок

Раннеспелый сорт безлистного гороха (период от всходов до технической спелости 53-55 дней), отличающийся одним из самых длительных периодов плодоношения среди ранних сортов.

Растение высотой 70-75 см, выращивается без опоры и не полегает. Стручки светло-зеленого цвета,  слабоизогнутые, узкие и длинные (до 10 см). В каждом стручке по 8-9 сладких и вкусных горошин.

Этот зеленый горошек прекрасно подходит для использования в свежем виде, а также для консервирования и замораживания.

Достоинства сорта: длительный период плодоношения, не требует опор, раннеспелость.

Мы рекомендуем приобретать качественный горох к посадке в интернет-магазине «Сады России».

А какой сорт гороха сажаете вы? Какой горошек самый сладкий? А самый урожайный?

Ваши отзывы и дополнения помогут многим садоводам подобрать к посадке самые сладкие, урожайные, вкусные, нежные сорта гороха. По возможности прикрепляйте фото гороха, выращенного вами.

Не забудьте указать свой город или регион, так мы поможем читателям подобрать сорта гороха например, для Подмосковья, северо-запада, для Урала и Сибири, ленинградской области, для северных регионов и средней полосы. То есть отдельно для каждой климатической зоны. Спасибо за отзывы!

Зелёным горошком любят полакомиться и взрослые, и дети. Практически на каждом огороде находится место под овощную бобовую культуру, к тому же агротехника не включает сложные мероприятия. Важной составляющей хорошего урожая считается подбор сорта и качественные семена гороха. При нынешнем ассортименте посевного материала сделать выбор не так-то и просто, описание разных сортов поможет вам в этом.

Лучшие сорта гороха для открытого грунта

В данной статье можно ознакомиться с самыми популярными сортами, урожайность и качество плодов которых прошли проверку годами.

Горох Альфа

Срок созревания сорта Альфа– ранний, с момента прорастания ростков над поверхностью почвы до технической спелости проходит 45-55 дней. Сорт отличается стабильной урожайностью (6-7 т/га), стойкостью к фузариозу, аскохитозу и другим заболеваниям.

Высота куста в сантиметрах достигает 55, в каждой пазухе формируется по 2 боба, в стручке длиной 7-9 развивается по 5-9 семян.

Сорт гороха Альфа

Особенность культуры заключается в высокой товарной ценности и вкусовых качеств благодаря большому содержанию сахара в составе.

При высевке используется схема: междурядье – 20, интервал между семенами – 5, глубина погружения горошин – 3-4.

Сорт сахарный

Горох раннего срока созревания с периодом вегетации 55-60 дней. Высота куста достигает 50-70 см, в связи с чем требуется подвязка. Параметры стручка на стадии технической спелости: длина – 7-8 см, количество семян – 5-9 штук. Культура отличается стойкостью к аскохитозу и мучнистой росе.

При правильно проведённом удобрении почвы на этапе подготовки к посеву в дальнейшей подкормке не нуждается. Особенности плодов – очень сладкий вкус, идеально подходит для консервирования. Показатели урожайности: 7-8 т/га.

горох сахарный

Амброзия

Высокоурожайный сорт со сроком вызревания 45-56 дней. Куст формируется в высоту до 70 см, поэтому требуется подвязка или установка шпалер. В пазухе растения развиваются по 2 боба. На стадии технической спелости длина стручка достигает 8-10 см, в каждом содержится по 6-8 семян. Стойкость к болезням средняя, отмечается толерантность к фузариозу.

Посевные работы проводятся в мае, а в июне наступает пора сбора урожая (до 1,3 кг с 1 м2). При посадке используется схема: 30х15, глубина погружения горошин – до 5-6 см.

Регулярное внесение минеральных удобрений продлевает период плодоношения, что увеличивает урожайность.

Вера

Суперранний сорт гороха с периодом вегетации 50 дней. Куст формируется средних размеров, достигая высоты полуметра. Прямые стручки или слабоизогнутые содержат по 6-9 горошин. Дружная всхожесть посевов сменяется не менее дружным плодоношением.

Интенсивное вызревание требует дополнительных питательных веществ, которые нужно вносить в виде подкормок каждые 10 дней. С метра квадратного снимают урожай до 500 гр. При высадке применяют схему: 15х5, глубина погружения – 4-6. Бобы используются в свежем виде, для заморозки и консервирования.

Оскар

Высокоурожайный раннеспелый сорт со сроком вегетации 65-69 дней. Кусты формируются высокими, достигая 80 см, поэтому следует устанавливать вдоль грядки шпалеры или проводить подвязку к отдельным колышкам. Стручок крупный тёмно-зелёного цвета, длиной до 9 см, содержит 10-12 семян. Болезнеустойчивость средняя, растение толерантно к фузариозному увяданию. Показатели урожайности: 7 т/га.

При высадке применяют схему: 20х6 см. Если перед посевными работами проведено качественное удобрение почвы, то подкормки можно не вводить.

Детский сахарный

Неприхотливый высокоурожайный сорт со сроком вегетации 60-70 дней. Крепкий стебель формируется в высоту до 80 см, что предусматривает процедуру подвязки или установки шпалеры. На одном кустике завязывается в среднем 14 стручков, каждый в длину достигает 5-8 см, количество горошин – 6-9 штук.

Особенность растения заключается в отсутствии пергаментной прослойки, что позволяет употреблять плоды в свежем виде без извлечения из стручков.

Также бобы пригодны для заморозки и консервирования.

Культура имеет среднюю устойчивость к заболеваниям, выдерживает ночные весенние заморозки, поэтому подойдет для выращивания в Сибири. Агротехника очень простая, к поливу и подкормкам не предъявляются особые условия.

Семена гороха детский сахарный

Сахарный орегон

Культура среднераннего созревания со сроком вегетации 55-70 дней. Горох считается одним из лучших для выращивания в Подмосковье. Высота куста порой превышает отметку 1 м, поэтому вдоль грядок необходимо установить шпалеры. Длина бобов в среднем составляет 7-9 см, в каждом содержится около 7 горошин с гладкой поверхностью. Особенность Сахарного орегона заключается в толщине пергаментной прослойки, она настолько тонкая, что позволяет употреблять плоды вместе со стручком.

При высадке применяют схему: 30х15. Молодые побеги интенсивно развиваются в плодородной почве, богатой кальцием (среда должна быть нейтральной или слабокислой). На урожайность влияет также аэрация, поэтому её проводят регулярно.

Фараон

Культура среднеспелая со сроком вегетации 68-85 дней. Особенность заключается в высокой урожайности, с одного гектара снимают около 18, 9 центнера. Растение обладает хорошим иммунитетом, легко переносит засуху. Отмечается толерантность к корневой гнили и аскохитозу. Количество узлов до первого соцветия – 11-15, на каждом формируется по 3 цветка.

Салют

Срок созревания – ранний, период вегетации длится дней. Кусты имеют мощный стебель, поэтому при высоте 65-80 см подвязка не является обязательным мероприятием. Спелые стручки достигают в длину 8-9 см, в каждом содержится 7-8 горошин. Мозговой сорт отличается высокими товарными характеристиками и вкусовыми качествами.

Тройка

Растение позднего срока созревания с периодом вегетации 78-96 дней. Кусты формируются средней длины, поэтому необходимо сделать подвязку.

Горошине в бобе формируются небольшие по 6-7 штук, но очень сладкие, за что и ценятся аграриями и кулинарами.

Горох Тройка

Показатели урожайности – 5 т/га. Тройка относится к мозговым сортам, вкусовые качества, как и товарные, на высоте.

С выращиванием гороха в открытом грунте справится даже начинающий огородник. В награду за потраченное время и усилия можно получить питательный и насыщенный витаминами продукт, который дополнит нежным вкусом многие блюда.

Выбрать хороший посевной горох – это совсем не простое дело. Сортов сейчас есть очень много. Каждый имеет не только свои преимущества, но и недостатки. На территории страны зарегистрированы и выращиваются мозговые, лущильные и сахарные сорта. Все они имеют разную урожайность, устойчивость к вредителям и погодным условиям.

Горох посевной: виды

Как мы уже сказали, есть три основные разновидности посевного гороха: сахарный, мозговой и лущильный. Каждый из них представлен самыми разными сортами, которые отличаются по вкусовым характеристикам, нюансам выращивания. Давайте поговорим об этом более подробно.

Лущильный горох

Лущильный – наиболее популярный горох посевной. Он очень востребован в фермерских хозяйствах, которые занимаются выращиванием этой культуры для дальнейшей продажи в качестве зерна или посевного материала.

Он имеет очень гладкую и круглую форму, с легкостью разделяется на две половинки. Это качество очень ценно, поскольку облегчает дальнейший процесс шлифовки и обработки на лущильных машинах.

Лущильный горох посевной используют в качестве корма для животных. Особой ценностью обладает гороховая крупа и кожура, имеющие огромное количество витаминов и высокую калорийность. Кроме того, горох используют в пищевой промышленности и для получения крахмала, которым богато растение, но в тоже время не содержит сахара. Однако для посевов на дачах и приусадебных участках не годится лущильный горох посевной. Описание этого вида говорит о том, что его вкусовые характеристики в зеленом виде на порядок хуже, чем других разновидностей. Да и реализовать его в малых количествах сложно.

Горох мозговой

Горох мозговой – очень популярное растение, его частенько выращивают в домашних условиях для того, чтобы получить вкусные бобы. В спелом виде семена имеют сморщенный вид. Из-за этого факта горох посевной получил свое название. Однако до спелого состояния он доводится только на семеноводческих станциях. Огородниками же он потребляется в зеленом состоянии. Его горошинки сладкие, большие и скороспелые. Как правило, мозговой горох используют для консервации и для еды в свежем виде.

Абсолютно все разновидности этого представителя бобовых замечательно акклиматизировались в нашей стране. А потому выбор сорта будет напрямую зависеть от цели выращивания. Давайте поговорим о самых популярных сортах.

Альфа

Горох посевной Альфа – ранний лущильный сорт. При хорошем поливе урожай может составить до сорока пяти центнеров с гектара. Поспевает горох через 85-110 дней. В длину стручок вырастает до 7 сантиметров, зерна крупные и круглые. Высота стеблей до 15 сантиметров, по сути, это карликовое небольшое растение.

Атлант

Атлант – достаточно неплохой сорт с урожайностью до 55 центнеров с гектара. Кусты растения достаточно высокие, стручок в длину достигает 14 сантиметров. Этот сорт очень сладкий. Горох посевной сорта Атлант — один из немногих видов, который прекрасно подходит для консервации и для зерна.

Виола

Сорт Виола на территории России считается лучшим из среднеспелых, поскольку имеет достаточно высокую урожайность, устойчив ко многим заболеваниям и при этом практически не боится засухи. Поспевает горох посевной через 70 дней после появления первых всходов. Растения достигают до 75 сантиметров в высоту. На одном кустике может быть от 15 до 20 стручков. Количество сахара достигает 7 процентов.

Изумруд

А вот Изумруд – это раннеспелый сорт, урожайность его немного ниже в нашем климатическом поясе, однако он очень сладкий в зеленом состоянии. Семена гороха посевного крупные, неправильной формы, а потому он выращивается фермерскими хозяйствами.

Премиум

Такой сорт как Премиум позволит вам собрать максимальный урожай. Дело в том, что на одном кустике завязывается до 50 плодов. При хорошем уходе это даже не рекорд. Высота растения не превышает 80 сантиметров. Кусты растут достаточно объемными, большими и пышными.

Тропар

Этот сорт из кавказкой селекции уже пару лет выращивают на территории РФ и странах Ближнего зарубежья. Хорошо он тем, что не требует сильного ухода в процессе роста. Однако он имеет среднюю урожайность. Растения не подвержены воздействию вредителей. Сорт популярен за счет своей неприхотливости.

Самые лучшие сорта мозгового гороха

К лучшим мозговым сортам относятся:

  1. Белладонна – это поздний сорт, устойчивый к заморозкам, а потому его можно сажать еще в феврале, при наступлении первого тепла. При хорошем уходе способен дать большие урожаи. Горошины круглого цвета, сладкие и вкусные.
  2. Дебют хорошо произрастает в достаточно жарких регионах, где весной возможна засуха. Однако этот сорт имеет низкую урожайность. К достоинствам данного вида можно отнести его устойчивость к вредителям.
  3. Кальведон – это один из лучших сортов, который можно приобрести в супермаркетах. Его используют на импорт в промышленности, поскольку он достаточно сладкий. Растения устойчивы к мучнистой росе.
  4. Медовик – это уникальный сорт. Содержит самое большое количество сахара из всех известных видов зеленого горошка. Однако опытных садоводов разочарует его урожайность, она совсем низкая. Потому его и выращивают только любители-садоводы исключительно для личных нужд.
  5. Сладкий гигант – горошек с вегетационным периодом всего-навсего 60 дней. Бобы крупные, но растение крайне прихотливо к погодным условиям, требует постоянного полива и не любит жару. Урожайность сорта средняя.

Лучшие сахарные сорта

  1. Жегалова 112 — это гибридная форма, выведенная в России. Она очень популярна среди дачников, поскольку сладкими являются не только сами бобы, но и «одежка». В среднем на каждом кустике закладывается до 50 стручков, многое зависит от полива. Сорт устойчив к вредителям, но нуждается в обработке химикатами.

  2. Неистощимый – засухоустойчивый сорт, который имеет большие стручки. Створки тоже очень сладкие и используются в еду. В одном стручке содержится до 9 семян.
  3. Рубчик – сладкий гибрид (до 12 процентов сахара), прекрасно акклиматизированный на территории России. Это достаточно урожайный сорт при хорошем поливе.
  4. Сахарный 2 – поздний сладкий сорт, имеющий прекрасные вкусовые показатели. Бобы упругие и сладкие, хороши для овощных и фруктовых салатов.
  5. Первенец имеет очень большие кусты (до 120 сантиметров в высоту, а иногда и более), с которых просто и удобно собирать урожай. Растения неприхотливы к засухе, выдерживают заморозки, но нуждаются в обработке химикатами.

Какой сорт выбрать при посадке?

Если вы впервые решились посадить на приусадебном участке горох, то к выбору сорта нужно подойти с умом. Нужно понимать, что урожайность – это совершенно не основной показатель. Все зависит от ухода, полива и своевременной борьбы с вредителями.

При выборе сорта учитывайте, в каком регионе вы проживаете, каковы погодные условия вашей местности. Кроме того, лучше брать семена тех растений, которые адаптированы к вашему климату. Как правило, заморские семена не очень хорошо себя показывают в чужих условиях. Нужно приобретать проверенные сорта, которые уже несколько лет высеваются в вашей местности и успели себя зарекомендовать с лучшей стороны. Ведь далеко не все растения одинаково хорошо чувствуют себя в различных регионах.

Как выращивать горох?

Горох относится к холодостойким культурам, а потому его посев можно начинать ранней весной. Данную культуру можно выращивать после любых овощей. Единственным условием является большое количество гумуса. А вот к азоту горох не требователен.

На корнях растений, как и на многих других бобовых, развиваются и обитают клубеньковые бактерии, которые способны усвоить атмосферный азот. Если на каком-то участке вы впервые, то можно при посеве вместе с семенами внести специальный препарат «Нитрагин». Он поможет изначально хорошо развиваться растениям без азотного голодания. Хорошо под горох вносить перегнивший компост или перегной, азотные и фосфорно-калийные удобрения.

Имеет смысл хорошо удобрить почву под горох. Посевные площади, заранее подготовленные и обработанные, дают замечательные урожаи, да и сами бобы имеют более сладкий и нежный вкус.

Горох посевной: характеристика растений

Надо заметить, что горох – однолетнее растение, холодостойкое, с коротким периодом вегетации. А потому он радует плодами даже в северных регионах. При благоприятных условиях корневая система достигает одного метра, однако большая часть сильно ветвящихся корней находится около поверхности. Стебли растения мало ветвятся, в длину достигают от 50 сантиметров до нескольких метров. Внутри они совершенно полые. Усики гороха посевного помогают подниматься ему вверх. При наличии опор или сетки плети вьются достаточно высоко, цепляясь друг за друга.

Цветки появляются в пазухах листочков. Горох посевной, листья которого состоят из четырех маленьких частей, заканчивается усиками. Однако некоторые сорта совсем не имеют листовой части, лишь одни усики, а другие — наоборот. У основания маленьких листочков есть так называемые прилистники, которые намного больше самой листовой части. Такой вот необычный вид имеет горох посевной. Цветок растения довольно типичен для бобовых представителей. Внешне он напоминает мотылька. Цветки могут быть одиночными, но, как правило собраны в соцветия. Каждый состоит из 5 лепесточков. Наиболее распространенный цвет – белый. Но встречаются розовые, фиолетовые, пурпурные.

Интересен тот факт, что опыление цветка происходит, когда он еще закрыт. Доля перекрестного опыления составляет всего один процент. Так, что урожай не зависит от насекомых. Кроме того, это свойство позволяет сохранить чистые сорта, поскольку практически исключен вариант перекрестного переопыления.

Правильный посев семян

Семена перед посадкой нужно замачивать в растворе воды с микроудобрениями. Высевают их рядками, расстояние между которыми 45 сантиметров. Друг от друга растения должны быть на расстоянии 20 сантиметров. Семена высевают на глубину до 3 сантиметров в легкой почве, а в тяжелой можно закладывать в более мелкие бороздки, но тогда землю сверху нужно притрусить соломкой или прикрывать мелкими веточками.

Первые всходы появляются через пару недель. Сахарные сорта вначале растут достаточно медленно, поэтому их будет забивать травой. В этот период растения нуждаются в прополке.

Немного погодя нужно поставить шпалеры на расстоянии полуметра. Растения буду плестись вверх и крепко держаться за сетку, это не даст ветру положить всходы, а вам будет проще собирать урожай. Да и зелень гороха очень хорошо смотрится на участке.

Что касается ухода, то он сводится к поливу и прополке сорняков. Плодоносить растения начинают в зависимости от сорта, это период при тщательном уходе растягивается до 35-40 дней.

Надеемся, что наша статья будет вам полезна при выборе сорта горошка для домашнего выращивания на приусадебных участках, а также прргодятся советы по посадке семян. Желаем вам удачи и хороших урожаев.

Горох – чрезвычайно популярная овощная культура, известная людям с давних времен. Выведено большое количество сортов этого растения – они имеют не только разные сроки созревания, но и разное назначение.

Описание сортов гороха

Сорта гороха

Все сорта гороха можно разделить на консервные, столовые и универсальные. Первые имеют нежную текстуру и сладкий вкус – их можно кушать в свежем виде и консервировать. Наиболее удачные сорта этой группы:

• Премиум
• Виола
• Фавортит
• Сахарный-2
• Рокет
• Горн

Столовые сорта идеально подходят для сушки и приготовления блюд, а вот в консервированном виде они не очень вкусны (горошины остаются жесткими, не отличаются они и повышенной сладостью). Представителями этой группы являются сорта:

• Восход
• Джоф
• Александра

Универсальные сорта гороха можно кушать в свежем виде. Хороши они и в виде консервов. Семена подвергают сушке и заморозке. Представители этой группы:

• Тройка
• Вега

Отличаются сорта также формой семян. У одних растений семена зеленые, гладкие, круглые. У других же они угловатые и морщинистые.

Ранние сорта гороха

Срок вегетации ранних сортов гороха составляет 1.5-2 месяца. К этой категории относятся сорта:

• Амброзия сахарный
• Стиляга
• Гетьман
• Увертюра
• Препадо
• Детский восторг
• Добрыня
• Зеленый поток

Описание сорта горошка Ранний-301

Созревание гороха Ранний-301 занимает около двух месяцев. Средняя высота стебля составляет 70-72 сантиметра. Боб прямой. Он имеет неострую верхушку. Его средняя длина – 7-8 см. Боб окрашен в темно-зеленый цвет. Каждый из них содержит 5-7 семян. Созревание дружное. Сорт имеет устойчивость к погодным факторам и заболеваниям. Семена можно консервировать.

Средние и поздние сорта гороха

Средний срок созревания горошка составляет 2-2,6 месяцев. К этой категории относятся следующие сорта:

• Летний марафон
• Динга
• Медовик
• Джоф
• Алтайский изумруд
• Рада
• Рокет
• Фараон
• Мадонна

Описание сорта Рада

Сорт гороха Рада

Сорт Рада относится к категории лущильных. Созревание занимает чуть более двух месяцев (около 63-65 дней). Растение урожайное, высота стебля — 65 см. Бобы темно-зеленые, широкие, длинные. Вкусовые качества у морщинистых зернышек отличные.

У среднепоздних и поздних сортов созревание занимает более 2,6 месяцев. Здесь можно выделить следующие сорта:

• Далила
• Радим
• Фора
• Горн
• Восход
• Тройка

Описание сорта гороха Восход

Сорт гороха Восход

Это лущильный сорт гороха. Растение не очень высокое (до 75 см), не полегающее. Созревание бобов дружное. Вкусовые качества зернышек хорошие. Сорт устойчив к болезням.

Горох: сладкие сорта

Горох сахарный, сорта которого представлены ниже, весьма популярен. Зернышки идеально подходят для консервирования, хороши они и в свежем виде (на стадии молочной зрелости). Вызывают интерес следующие сорта:

• Амброзия сахарный
• Сахарный-2
• Медовик
• Детский сахарный
• Иловецкий
• Сахарная конфета
• Сахарный стручок
• Суповая лопаточка-181

Описание сорта гороха Сахарный-2

Сорт гороха Сахарный-2

Созревание этого гороха занимает около двух месяцев. В высоту растение достигает 80 см. Средняя длина боба составляет 9 см. Боб содержит около десятка сладких семян. На створках отсутствует пергаментный слой. Цвет стручков – темно-зеленый.

Сорта гороха для Сибири

Климат в Западной Сибири относительно мягкий – летом температура составляет +15…+35 градусов по Цельсию. Здесь можно выращивать такие сорта гороха, как:

• Майский-13
• Шесть недель
• Алтайский изумруд
• Сахарный стручок
• Сахарный мозговой
• Чудо Кальвидона
• Генри

Описание сорта Алтайский изумруд

Сорт относится к категории лущильных. Срок созревания – средний. Зернышки можно кушать в свежем виде, допустимо их сушить и замораживать. Хороши они и в консервированном виде. Длина стебля в среднем составляет 48 см. Слабоизогнутые и достаточно широкие бобы имеют заостренную верхушку. Желто-зеленые морщинистые семена имеют хорошие вкусовые характеристики. Урожайность высокая.

Сорта гороха для Урала

На юго-востоке и юге Урала лето достаточно теплое. Здесь выращивают следующие сорта гороха:

• Альфа
• Адагумский
• Алтайский изумруд
• Беркут
• Вега
• Воронежский зеленый
• Детский сахарный
• Ранний-301
• Сахарный малолистный
• Спринтер

Описание сорта гороха Спринтер

Сорт гороха Спринтер

Этот ультраскороспелый сорт радует высокими урожаями. Созревание бобов дружное. Растения устойчивы к полеганию. Зернышки имеют хорошие вкусовые характеристики – их можно консервировать или кушать в свежем виде.

Лучшие сорта гороха для Подмосковья и средней полосы России

Для выращивания в условиях умеренно-континентального климата подходят многие сорта гороха. В Подмосковье выращивают такие сорта, как:

• Спутник
• Орион
• Валентий
• Фаэтон
• Фокус
• Новатор
• Рябчик
• Эврика
• Флора

Лучшие сорта гороха для средней полосы России:

• Совершенство
• Превосходный-240
• Немчиновский-766
• Неистощимый
• Ранний-301
• Жегалова-112
• Афилла
• Конкурсный
• Торсдаг
• Юбилейный-1512
• Московский-572
• Овощной-76

Описание сорта зеленого гороха Жегалова-112

Сорт гороха Жегалова-112

Это средний по срокам созревания сорт. Стебель высокий – его длина может составлять 180 см. Слабоизогнутый боб в длину достигает 10-15 см. Семена окрашены в зеленый цвет. Они слегка приплюснутые, угловатые, достаточно сладкие на вкус.

Лущильный горох: сорта

Внутренняя сторона створок бобов лущильного гороха имеют жесткий слой – его называют пергаментным. Семена содержат много крахмала – из них готовят различные блюда, их сушат, перемалывают в муку, замораживают, консервируют. Наиболее известны следующие сорта такого гороха:

• Дианга
• Кубанец
• Юбилейный
• Атлант
• Овощной
• Вера
• Превосходный
• Восход

Описание сорта гороха Овощной-76

Этот сорт относится к категории ранних – созревание занимает всего полтора месяца. Желтоватые морщинистые зернышки имеют угловатую форму и радуют приятным вкусом. Высота стеблей средняя – около 70 см. Сорт урожайный, подходит для консервирования.

Лучшие сорта гороха: отзывы

Назвать лучший сорт гороха сложно – все зависит от того, какие требования предъявляются к растению. В каждой категории есть свои лидеры. Наибольший интерес вызывают сладкие и урожайные сорта.

©

Mir-ovosey.ru

При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.

виды, сорта; выращивание гороха на даче — FloweryVale.ru

Любите ли вы консервированный зеленый горошек? А вы знаете, какой сорт гороха посевного идет на консервирование? Об этом можно узнать из этой статьи, а также о том, как без проблем вырастить горошек на огороде.

Виды и сорта овощного гороха

Посевной горох (Pisum sativum), как и овощная фасоль, делится на две группы: сахарный и лущильный. У сахарных сортов посевного гороха нежные и сладкие бобы (стручки), так называемые лопатки. Створки этих бобов сохраняют свою сочность до конца восковой спелости. Внутри бобов сахарного гороха нет пергаментного слоя, и поэтому их употребляют в пищу целиком, как и стручки бамии, или окры.

Сахарный горох подразделяется на суповые и десертные сорта. У суповых сортов овощного беспергаментного гороха плоды мельче, чем у других сортов гороха. Когда семена в них находятся в зачаточном состоянии, эти лопаточки снимают с куста и используют для приготовления супа. К этой группе относятся такие сорта гороха, как: Суповая лопаточка 181, Генри 15, Сахарный Амброзия, Сахарный Орегон.

Очень вкусны и употребляются в пищу в свежем виде десертные сорта сахарного гороха. Плоды этого гороха очень любят дети, они пользуются спросом и у взрослых. Лопатки десертного гороха в отварном виде можно использовать для приготовления гарниров. Для получения десертных лопаток рекомендуются для выращивания такие сорта гороха, как: Неистощимый 195, Карагандинский 1053, Сахарный Жегалова 112, Детский Сахарный, Ползунок Сахарок, Сахарный Медовик, Горох сахарный Сказка.

У лущильных сортов гороха с внутренней стороны боба (внутренняя часть створок стручка) имеется кожистый пергаментный несъедобный слой. Молодые бобы лущат, в пищу используются недозрелые семена под названием «зеленый горошек».

Из лущильных сортов гороха рекомендуются следующие сорта: Превосходный 240, Ранний 301, Позднеспелый мозговой улучшенный, Ранний зеленый 33, Победитель Г33, Союз 10, 6 недель, Телефон.

Есть также и универсальные сорта гороха, у которых бобы не только употребляют незрелыми в пищу, но и используют их в более спелом состоянии для приготовления зеленого горошка, например, сорт гороха Сахарный Стручок.

Выращивание овощного гороха

Горох считается холодостойкой овощной культурой, поэтому его посев можно проводить ранней весной, как только почва прогреется до +4+6 oC. Горох можно выращивать после любой овощной культуры, только бы почва была достаточно окультурена, с достаточно высоким содержанием гумуса. Горох не особо требователен к азоту.

На корнях гороха, как и других бобовых, живут и развиваются клубеньковые бактерии, способные усваивать атмосферный азот. Если горох выращивают на участке впервые, то при посеве совместно с семенами вместо азотного удобрения можно внести специальный бактериальный препарат нитрагин. Норма внесения нитрагина – 5 г на 1 кг семян гороха. Этот препарат позволит с самого начала нормально развиваться гороху, не испытывая азотного голодания.

Если нитрагина нет, то под горох вносят хорошо перепревший компост или перегной, (а не свежий навоз) или небольшое количество азотных удобрений для начального роста гороха, а также фосфорно-калийные удобрения. На хорошо заправленном участке горох лучше плодоносит, да и горошек получается более нежным и вкусным. После гороха будет хорошо расти кочанная капуста.

Перед посевом семена гороха желательно замочить в водном растворе с микроудобрениями. Перед заделкой семян в землю их опудривают бурой, борной кислотой или молибденовокислым аммонием. Эти препараты служат не только дополнительной подкормкой семенам гороха, но и обеспечивают дополнительную защиту от плесени, грибка, гнили. Бура, к тому же, отпугивает грызунов.

Семена гороха сеют 3-4 строчными лентами, соблюдая расстояние между строчками в ленте – 16 сантиметров, между лентами – 40-45 сантиметров. Глубина заделки семян гороха – в легкой почве до 3 сантиметров. Если почва тяжелая (суглинок) или сырая (низинное место), то сеять семена гороха нужно мельче. Однако нужно знать, что при мелкой заделке семена гороха могут склевать птицы. Поэтому на грядке с посевами гороха с мелкой заделкой семян можно положить веточки или притрусить землю соломой или травой.

Посев гороха нужно провести в сжатые сроки с заделкой семян на одну и ту же глубину, чтобы техническая спелость бобов была одновременной.

Всходы гороха появляются через две недели после посева. Сорта крупносеменного сахарного гороха в начале вегетации растет медленно, поэтому посевы быстро забиваются сорняками. Поэтому посевам гороха необходима прополка.

Как только горох немного подрастет, нужно установить шпалеры, которые расставляют через каждые полметра. Если грядка с горохом небольшая, то её можно всю грядку огородить. Это позволит гороху расти ввысь и не полегать от ветра. Со шпалеры также легче собирать бобы. Да и ажурная зеленая занавеска из горошка смотрится очень красиво на участке.

Уход за горохом сводится к прополке сорняков, поливу при засухе. Совершенно аналогично выращивается и душистый горошек.

Растения скороспелых сортов посевного гороха начинают плодоносить через 30-35 и позднеспелых – 40-45 дней. Горох посевной является многосборной овощной культурой. Период плодоношения гороха растягивается до 35-40 дней. Лопатки сахарного и лущильного гороха рекомендуется собирать через один-два дня. За все время плодоношения общий урожай лопаток сахарного и лущильного гороха может достигать 4 кг с 1 м2.

Основные болезни гороха: антракноз, мучнистая роса, аскохитоз, вредители: гороховая тля, гороховая плодожорка

Источник изображений flickr.com: Kerry Woods, Stadtkatze, Andrew Jensen, Nicozz, FarOutFlora, Carl Lewis, Anna, Kai Yan, Joseph Wong, jacinta lluch valero, John Poulakis

Телефон, Грибовский, Адагумский, Альфа, Сахарный

Сорта гороха: Телефон, Грибовский, Адагумский, Альфа, Сахарный

Зерновые и зернобобовые культуры, горох, сорта гороха, семена гороха


 
     Многие любители выращивают на своих огородах этот полезный овощ. Однако не многие обращают внимание на сорт. И напрасно. Ведь именно сорт гороха решает успех дела. Кстати, если у вас не хранится консервированный горошек, то, скорее всего, причина здесь не в плохих консервантах, а в неправильно выбранном сорте.
 
     Сорт «Телефон» — аматорский, очень поздний, высокоурожайный гороха. Вегетационный период от всходов до начала сбора урожая 100-110 дней. Стебель высотой 150-300 см. Растения формируют бобы длиной до 11 см, в которых находится по 7-9 сладких семян. При росте требуется высокая опора.
 
     Высевают рано весной (конец марта — начало апреля) широкорядным способом с междурядьями 30-35 см, а между растениями в ряду не менее 10-15 см. Семена заделывают на глубину 4-5 см. Бобы собирают выборочно.
 
     Хорошо садить этот лиановидный сорт-гигант рядом с малиной. Причем стебли малины не только не мешают гороху, а служат ему опорой. Семена у «Телефона» зеленого цвета, мозговые (морщинистые).
 
     Горох ранний Грибовский — один из наиболее скороспелых сортов. Растение низкорослое, кустовое. Стручки длиной 7-10 см, прямые, остроконечные, имеющие по 8-10 гладких горошин. Зеленый горошек прекрасного качества, крупный, нежный, сладкий. Сорт отличается высокой урожайностью, даже при неблагоприятных погодных условиях. Предназначен для консервирования и употребления в свежем виде.
 
     Горох Адагумский — среднеспелый сорт сладкого гороха, от появления всходов до сбоpa урожая 50-55 дней. Семена мозговые, темно-зеленого цвета, очень сахаристые. Бобы весом до 0,2 г, в бобе до 9 семян. Урожайность бобов до 1,2′ кг/кв.м, зеленого горошка — до 0,6 кг/кв.м. Стебель длиной до 90 см. Используется в незрелом виде.
 
     Альфа — раннеспелый сорт гороха, от всходов до технической спелости 49 дней. Растения высотой 50-70 см, не требуют опор. Бобы крупные, длиной 7-8 см, горошек вкусный, темно-зеленый, содержит 7-7,4 процента сахара. Используют для консервирования и в свежем виде. Урожайность бобов до 1,1 кг/кв. м, зеленого горошка — до 0,4 кг/кв. м. Устойчив к фузариозу.
 
     Сорт Сахарный. Деликатес, не требующий обработки. Раннеспелый, с большим содержанием витаминов, белков, минеральных веществ. В пищу используется в виде лопатки. Стебель невысокий, подпорок не требует. Хорошо очищает и улучшает почву. Семена светло-коричневого цвета, удлиненные, весом до 1,2 г, до 4 штук в стручке. На стебле до 10 бобов. Бобы длиной до 11 см, шириной до 2 см.
 
     Для лучшего роста побегов гороха требуются опоры-тычины. Особенно это касается высокорослых сортов. Перспективны также совместные посадки гороха с бобами. Последние в этом случае служат опорой.
 
     Чтобы семена гороха при хранении не повреждались долгоносиком и другими жучками нужно хранить хорошо просушенные семена в пластиковых бутылках из-под напитков.
 
     При этом их следует плотно закрутить крышкой и хранить в темном, неотапливаемом помещении. Таким способом хранят семена гороха, фасоли и других бобовых.
 
     Горох — растение самоопылитель, поэтому, однажды купив сортовые семена, вы можете ежегодно высаживать эти сорта своими семенами и собрать на своем участке уникальную коллекцию.
 
 
 

 

семян гороха | Семена овощей в пакетах или навалом

Сажать горох легко и удобно для детей

Первая горошина лета – соблазнительное лакомство. Это немного похоже на разговение зимой. Эти однолетники для холодного сезона являются одними из первых овощей, которые высаживают в грунт ранней весной, и, возможно, это самый ожидаемый урожай из всех. Горох очень нравится детям — семена идеально подходят для маленьких пальчиков. Горох легко сеять, а собирать урожай — это хорошо.Это проект, в котором будет участвовать вся ваша семья!

Для посадки гороха выберите участок с плодородной, хорошо дренируемой почвой, которая получает полное солнце. Для гороха лучше использовать шпалеру (хорошо подходят Т-образные столбы и сетка hortonova), и вы можете построить шпалеру до того, как посеете семена, или после того, как всходы вырастут на несколько дюймов. Посейте семена гороха за месяц до последних заморозков, заглубив семена на дюйм вглубь земли на расстоянии шести дюймов друг от друга.

Понимание различных видов гороха

Горох бывает трех основных видов: сахарный, снежный и лущеный.Каждый вид готовится по-разному и имеет разный вкус. Сахарный горох лучше всего есть в сыром виде — эти хрустящие стручки без нитей — освежающая закуска прямо в саду. Снежный горошек выглядит немного иначе, чем пухлые сахарные хлопья — этот горох наиболее вкусен до того, как разовьются внутренние семена. Снежный горошек вкусен в приготовленном виде, но обязательно дергайте за ниточку! У лущевого гороха несъедобные стручки, но внутренний горох вкусный! Для лучшего вкуса гороха собирайте стручки гороха, когда они становятся пухлыми, но все еще молодыми и нежными.Собирайте снежный горошек, когда стручки достигают полного размера, а горошины внутри только начинают набухать. Соберите сладкий зеленый горошек, когда на стручках появится восковой блеск.

Отличные растения-компаньоны для гороха

Горох технически является бобовым растением, которое фиксирует собственный азот в почве. Из-за этой сверхспособности бобовые известны как превосходные растения-компаньоны для ряда овощей, включая морковь, сельдерей, петрушку, баклажаны и перец.

Прекрасная польза гороха для здоровья

Свежий горох не только вкусен, но и содержит большое количество питательных веществ.Горох богат витаминами и обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают предотвратить сердечные заболевания, диабет и артрит. Горох, как известно, содержит антиоксиданты, которые способствуют здоровью глаз, и клетчатку, которая имеет решающее значение для здоровья пищеварения.

Eden Brothers предлагает 20 сортов семян гороха.

Для получения дополнительной информации о посадке, выращивании и сборе семян гороха см. Руководство по посадке семян гороха.

Замачивание и посадка гороха

26 апреля 2017 г.

Замачивание и посадка гороха

Все думают о садах.Здесь, на моей ферме в Бедфорде, штат Нью-Йорк, мы были очень продуктивны – мы вырастили сотни новых черенков деревьев с голыми корнями, подготовили и засадили цветник и посеяли один из наших первых культур в огороде – горох!

Горох хорошо растет в прохладную погоду, а молодые растения могут переносить даже легкие заморозки. Весной важно сажать горох как можно раньше, чтобы получить полный урожай до наступления жарких летних температур. Мой главный садовник, Райан Маккалистер, посадил несколько сортов лущеного гороха и съедобные стручки вдоль нашей шпалеры в огороде, но сначала он замочил их в воде, чтобы ускорить процесс прорастания.

Вот несколько фото – наслаждайтесь.

Существует множество различных сортов гороха, но все они относятся к одной из двух категорий: лущеный горох или съедобные стручки. Лущильный горох — это тот горох, который необходимо вынимать из стручков перед едой. Съедобные стручки — это те, которые можно есть целиком, например, горох и снежный горох.

Многие из наших семян гороха получены от Johnny’s Selected Seeds.«Пенелопа» имеет очень длинные причудливые стручки, в каждом стручке от восьми до девяти горошин. Они очень легко чистятся и имеют очень хорошие вкусовые качества. http://www.johnnyseeds.com/

«Максиголт» — выдающийся поздний сорт с крупным, очень сладким, темно-зеленым горошком и привлекательными, широкими стручками диаметром три с половиной дюйма. http://www.johnnyseeds.com/

«Премиум» — очень ароматный ранний сорт гороха с трехдюймовым стручком, в котором находится в среднем семь или восемь очень сладких горошин среднего размера.

Горох «Сиена» очень ароматный для среднеспелого сорта. Стручки имеют длину около трех с половиной дюймов и дают от семи до восьми горошин на стручок.

Горох «Королевский снег» имеет большие стручки и мягкий горьковатый вкус. Они станут отличным дополнением к салатам и шашлыкам. Их цвет остается фиолетовым, но становится грязным при пережаривании.

Горох «Лавина» — это нежные, сладкие, съедобные стручки размером шесть дюймов, которые придают насыщенный вкус и насыщенность салатам и жаркому.

«Орегонский гигант» имеет душистый горошек внутри больших сладких плоских стручков.

Горох Green Arrow от Southern Exposure Seed Exchange очень сладкий. Растение очень сильное и хорошо переносит некоторые заболевания, например, мучнистую росу. http://www.southernexposure.com

Горох амишей от Seed Savers Exchange нежный и сладкий.Их выращивали в сообществе амишей задолго до того, как были выведены современные сорта гороха. У них изогнутые серповидные стручки. http://www.seedsavers.org

Sugar Ann Og — ранний съедобный горох, который идеально подходит для небольших садов. Его короткие, густые лозы не нуждаются в опоре, и он дает урожай примерно на 10 дней раньше, чем другие сорта гороха.

Этот всеамериканский фаворит от NE Seed — оригинальный горох.Шестифутовые лозы производят трехдюймовые круглые мясистые стручки, которые съедобны от плоской стадии до зрелости и обладают великолепным вкусом. http://www.neseed.com/

«Sugar Sprint» — это сорт, который практически не содержит нитей. Этот горох является одним из самых ранних сортов гороха, который также идеально подходит для употребления в пищу в свежем или замороженном виде.

Super Sugar Snap вкусен в сыром виде, приготовлен на пару или во фритюре.Растение производит толстые, очень сладкие кусочки в натуральную величину.

Снежный, гороховый и лущеный горох относятся к семейству бобовых. Снежный горох также известен как стручки китайского гороха. Они плоские с очень мелкими горошинами внутри, и весь стручок съедобен. Стручковый горох представляет собой нечто среднее между снежным горохом и лущеным горохом: съедается весь стручок, он имеет хрустящую текстуру и очень сладкий вкус.

Лущильный горох также иногда называют садовым горошком, душистым горошком или английским горошком.Стручки твердые и круглые, а круглые горошины внутри необходимо вынимать или очищать от скорлупы перед едой. Горох сладкий, его можно есть сырым или приготовленным.

Некоторые семена гороха (Pisum sativum) выглядят морщинистыми. У большинства из них жесткая шерсть, и всем полезно замачивать их перед посадкой. Замочите их на ночь в теплой воде. Это ускорит процесс прорастания. Каждый сорт гороха находится в своем пластиковом контейнере, наполненном наполовину водой, поэтому горох хорошо покрыт.

Замачивайте семена только на 8-12 часов, но не более чем на 24 часа. Чрезмерное замачивание может привести к их разложению. Убирая горох, выбросьте все, что всплыло на поверхность воды — они нежизнеспособны и их нельзя сажать.

Используя сито, тщательно слейте их, а также удалите все сломанные семена или фрагменты семян.

Горох является одним из старейших культивируемых овощей в мире.Горох был найден при раскопках в Швейцарии, относящихся к бронзовому веку. Горох также был очень популярен у древних греков и римлян.

Известно, что горох помогает фиксировать содержание азота в почве, но для этого в почву нужно добавить инокулянт. Rhizobium leguminosarum — азотфиксирующие бактерии, которые часто добавляют в почву, где выращивают горох и лимскую фасоль.

Модификаторы для сада доступны в большинстве садовых магазинов.

Просто посыпьте высушенный горох небольшим количеством инокулянта.

Невозможно сделать чрезмерную инокуляцию, поэтому не беспокойтесь о том, сколько прививки добавлено в горох.

После добавления инокулянта перемешайте горох, чтобы убедиться, что он хорошо покрыт. Инокулянт усилит рост растений гороха.

Здесь Райан заполняет соответствующие маркеры для гороха, чтобы его можно было легко идентифицировать в течение сезона.

Это наша длинная решетка для гороха в огороде. Горох – одна из первых культур, которую мы высаживаем в открытый грунт в начале сезона.

Когда будете готовы к посадке, сначала выкопайте борозду в почве с помощью мотыги.

Горох чувствует себя намного лучше, когда ему предоставляется какая-либо поддержка, такая как забор или решетка. Так как борозда прилегает к шпалере, лозы гороха должны очень легко находить поддерживающую сетку.

Бросьте семена в борозду на расстоянии около полутора-двух дюймов друг от друга.

Сейте семена за четыре-шесть недель до последних весенних заморозков, когда температура почвы достигает 45 градусов по Фаренгейту.

Когда все семена окажутся в земле, засыпьте их землей на полтора сантиметра. Райан использует заднюю часть граблей, чтобы аккуратно утрамбовать семена, чтобы обеспечить хороший контакт между почвой и семенами.

Райан напоил только что посаженный горох. Обильно поливайте раз в неделю и никогда не допускайте пересыхания почвы. Это вызывает стресс у растений и резко снижает урожайность гороха.

Крупные маркеры четко показывают, какие сорта гороха лущеные, щелкающие и снежные, поэтому их легко определить, когда придет время собирать урожай. Горох должен быть готов к сбору примерно с середины июня до начала июля.

Категория: Семена гороха | Сидуэй

Сравнение товаров Очистить список

  • Горох Cascadia (необработанный)

    2 доллара.79 123,00 $

    + Сравнить + Исходный список

    Бобы ароматные и очень сладкие. Виноградные лозы также обладают устойчивостью к мучнистой росе и вирусу гороха.

    Узнать больше →
  • Горох Cascadia (обработанные семена)

    2,79 долл. США 123,00 долл. США

    + Сравнить + Исходный список

    Бобы ароматные и очень сладкие. Виноградные лозы также обладают устойчивостью к мучнистой росе и вирусу гороха.

     

    Узнать больше →
  • Карликовый серый сахарный горошек (необработанный)

    3,88 долл. США 113,50 долл. США

    + Сравнить + Исходный список

    Нежные сладкие стручки. Собирайте до того, как горох начнет набухать. Довольно фиолетовый цветок.

    Узнать больше →
  • Карликовый белый сахарный горошек (необработанный)

    4 доллара.07 119,00 $

    + Сравнить + Исходный список

    Отличный выбор для самых ранних нежных сортов снежного горошка. Короткие лианы похожи на Dwarf Grey Sugar, но с белыми цветками. Хороший выбор для побегов гороха.

     

    Узнать больше →
  • Белый сахарный горошек Dwarf (обработанные семена)

    2,49 долл. США 119,00 долл. США

    + Сравнить + Исходный список

    Отличный выбор для самых ранних нежных сортов снежного горошка.Короткие лианы похожи на Dwarf Grey Sugar, но с белыми цветками. Хороший выбор для побегов гороха.

    В НАЛИЧИИ. РЕКОМЕНДУЕМЫЙ SUB НЕ ЛЕЧИТСЯ. НОВАЯ СЕМЯ 2023

    Узнать больше →
  • Зеленый горошек (необработанный)

    4,20 долл. США 123,00 долл. США

    + Сравнить + Исходный список

    Высокий урожай тонких, прямых стручков. Горох темно-зеленый, нежный и ароматный.Устойчив к мучнистой росе.

     

    Узнать больше →
  • Горох «Зеленая стрела» (обработанные семена)

    4,20 долл. США 123,00 долл. США

    + Сравнить + Исходный список

    Высокий урожай тонких, прямых стручков. Горох темно-зеленый, нежный и ароматный. Устойчив к мучнистой росе.

     

     

     

    Узнать больше →
  • Рыцарский горох (необработанный)

    4 доллара.28 125,00 $

    + Сравнить + Исходный список

    18-22-дюймовые лозы дают 4-дюймовые стручки с 7-9 горошинами. Ранний темно-зеленый свежий рыночный сорт с хорошей устойчивостью к болезням и прекрасными вкусовыми качествами.

    НЕУРОЖАЙ. РЕКОМЕНДУЕМАЯ ПОДЗЕЛЕНАЯ СТРЕЛКА

    Узнать больше →
  • Рыцарский горох (обработанные семена)

    2,79 $ 125,00 $

    + Сравнить + Исходный список

    18-22-дюймовые лозы дают 4-дюймовые стручки с 7-9 горошинами.Ранний темно-зеленый свежий рыночный сорт с хорошей устойчивостью к болезням и прекрасными вкусовыми качествами.

    В НАЛИЧИИ. НОВАЯ СЕМЯ ЯНВАРЯ 2023

     

    Узнать больше →
  • Горох Little Marvel (обработанные семена)

    2,79 долл. США 123,00 долл. США

    + Сравнить + Исходный список

    Надежный сорт, дающий высокие урожаи высококачественного гороха.

     

    Узнать больше →
  • Мистер Большой Горох (без обработки)

    5 долларов.59 236,50 $

    + Сравнить + Исходный список

    Большие стручки, высокие урожаи, лоза 26-30 дюймов. 5-дюймовые стручки имеют 8-10 крупных горошин и часто 2 стручка в узле. Сбор урожая и шелушение стали проще, корзины заполняются быстрее.

    Узнать больше →
  • Mr Big Peas (обработанные семена)

    5,59 долл. США 236,50 долл. США

    + Сравнить + Исходный список

    Крупные стручки и высокая урожайность на лозе среднего размера 26–30 дюймов.Стручки имеют длину 5 дюймов и содержат 8-10 горошин внутри. Часто 2 модуля на узел. Сбор урожая и шелушение стали проще, корзины заполняются быстрее. Отлично подходит для «выбери свой собственный» или придорожных рынков. ГР: СЭ

    Узнать больше →

Спасение семян душистого горошка

Душистый горошек – одна из опор однолетнего сада. Когда вы найдете сорт, который вам нравится, почему бы не сохранить семена, чтобы выращивать их каждый год? В этой статье объясняется, как собирать семена душистого горошка.

Как собрать семена душистого горошка?

Старомодный или семейный душистый горошек — очаровательные и ароматные цветы. Выберите сорт семейной реликвии для сохранения семян. Семена, сохраненные от современных гибридов, могут разочаровать, потому что они, вероятно, не будут похожи на родительские растения.

Если вы планируете снова выращивать душистый горошек на том же участке сада в следующем году, вам не нужно утруждать себя сохранением семян. Когда семенные коробочки высыхают, они раскрываются и роняют семена на землю.Из этих семян вырастут цветы следующего года. Однако если вы хотите посадить их в другом месте или поделиться своими семенами с другом, следуйте этим простым инструкциям по сбору семян.

Выберите несколько красивых, крепких растений и перестаньте их уничтожать. Семенные коробочки не начинают формироваться до тех пор, пока цветок не умрет, поэтому цветы должны оставаться на растении, пока они не умрут. Относитесь к остальным растениям в саду как обычно, обрезая их, чтобы они свободно цвели всю весну.

Когда вы собираете семена душистого горошка?

Начинайте собирать семена душистого горошка после того, как скорлупа станет коричневой и ломкой. Если вы соберете семенные коробочки душистого горошка до того, как они полностью созреют, они не прорастут. С другой стороны, если вы будете ждать слишком долго, хрупкие семенные коробочки разорвутся и выронят семена на землю. Процесс может занять пару недель, но проверяйте их почаще. Если стручки начинают растрескиваться, их следует немедленно сорвать.

Собирать семена душистого горошка легко. Принесите стручки в помещение и удалите семена из стручков. Застелите плоскую поверхность, например столешницу или противень, газетой и дайте семенам высохнуть в течение примерно трех дней.После высыхания положите их в пакет для заморозки или в банку Мейсона с плотно закрывающейся крышкой, чтобы они оставались сухими. Храните их в прохладном месте до момента посадки.

Органический горох Green Arrow Shell

УСЛОВИЯ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ: Горох — холодостойкая культура, и для успеха ему нужен прохладный вегетационный период. Они предпочитают хорошо дренированные почвы с pH от 6,0 до 7,0. Инокулируйте горох бактериями Rhizobium, чтобы стимулировать фиксацию азота для повышения урожайности и плодородия почвы.Даже кустовые сорта с короткими лозами выигрывают от использования шпалер, повышая урожайность и облегчая сбор урожая.

НАПРАВЛЯЮЩАЯ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ СЕМЯН: Горох чаще всего высевают прямым посевом, но его можно пересадить, если почва слишком влажная и холодная, и если вы будете осторожны, чтобы не повредить корни. Инокулируйте семена бактериями Rhizobium перед посадкой для оптимального азотного плодородия. Прямой посев весной за 2–4 недели до последних заморозков. Для осеннего урожая сейте за 8–12 недель до первых осенних заморозков.Семена прорастают при температуре почвы до 45 ° F, но быстрее прорастают при температуре от 60 до 75 ° F. Семена сажайте на глубину 1 дюйм, по 1 семени через каждые 1–3 дюйма, оставляя 24–36 дюймов между рядами. Чтобы начать выращивание в помещении, заполните 2–4-дюймовые горшки стерильной стартовой смесью для семян. Высаживайте по 2–4 семени в горшок на глубину 1–2,5 см. Не разбавляйте. Закалите рассаду в течение 7–10 дней перед высадкой за 2–4 недели до последних весенних заморозков. Аккуратно посадите каждый горшок на расстоянии 4–6 дюймов друг от друга, не повреждая корни сгруппированных саженцев.

ВРЕДИТЕЛИ: Горох восприимчив к различным почвенным гнилям семян и всходов, а также к лиственным болезням, таким как аскохитоз и мучнистая роса.Выбирайте сорта, устойчивые к милдью, для осеннего посева (см. описание сортов). Избегайте верхнего орошения, шпалер и увеличивайте расстояние между растениями, чтобы максимизировать поток воздуха, практикуйте севооборот и компостируйте растительные остатки для борьбы с этими и другими болезнями. С сильным распространением трипсов можно бороться, используя покрытия для рядков или одобренные OMRI опрыскиватели Spinosad. Смотрите наш раздел товаров для сопутствующих товаров.

РУКОВОДСТВО ПО ВЫРАЩИВАНИЮ УРОЖАЯ: Собирайте горох, когда стручки набухшие и полные. Собирайте горох, когда стручки стали толстыми и хрустящими, а горох заполнился внутри стручка. Собирайте снежный горох, когда он достигает желаемого размера. Собирайте урожай всех видов часто, чтобы стимулировать непрерывное производство. Хранить в холодильнике. Горох хорошо замораживается для длительного хранения.

Зеленый горошек | Премиальные садовые семена

Свежий английский горошек — один из самых вкусных овощей во всем саду. Просто нет никакого сравнения между свежим садовым горохом и купленным в продуктовом магазине.Green Arrow Pea — семейная реликвия, сорт английского гороха с открытым опылением, обеспечивающий обильные урожаи и легкий сбор. Растения вырастают в среднем до 28 дюймов в высоту и потребуют какой-либо формы шпалеры для поддержки высоких урожаев. Мы предлагаем использовать решетку из панелей или модифицированное плетение Флорида с деревянными кольями и шпагатом, проложенным на нескольких уровнях между кольями.

Горох Зеленой Стрелы производит двойные стручки в каждом узле. Стручки растут наружу для быстрого и легкого сбора урожая. Стручки тонкие, плотные и заостренные на каждом конце.Каждый стручок вырастает примерно до 4 1/2 ″ в длину с 8-11 пухлыми горошинами в стручке. Зрелые наполненные стручки легко открываются, и для их очистки не требуется особых усилий. Зеленая стрела наиболее вкусна в свежем виде. Он превосходен, когда варится отдельно, но является отличным дополнением к макаронам, салатам и многому другому. Это также качественный сорт для заморозки после бланширования, сушки и вакуумной упаковки.

Мы рекомендуем сажать горох «Зеленая стрела» с помощью ручной сеялки, такой как наша садовая сеялка Hoss. Используйте посевную пластину №5, но всегда проверяйте размер отверстия и при необходимости изменяйте его.Мы рекомендуем установить шпалеру перед посадкой. Английский горох очень хорошо себя чувствует при посадке в двойные ряды, по одному ряду с каждой стороны шпалеры. Это позволит вам максимально увеличить площадь сада, максимально использовать шпалеры и производить больше овощей на квадратный метр сада. Английский горох следует собирать, когда стручки достигают около 4 дюймов в длину, полные и пухлые.

Информация о посадке гороха «Зеленая стрела»

Метод посева: прямой посев

Когда сажать: ранней весной и осенью

Глубина посадки: 1″

Расстояние между семенами: 2″

Междурядье: 4-6 футов

Дней до погашения: 60

Устойчивость к болезням: Мучнистая роса, фузариозное увядание

Какая зелень в зеленом горошке?

Какая зелень в зеленом горошке?
Фотосинтезируют ли они через стручок?

Семена редко бывают зелеными внутри.Это связано с тем, что свет обычно необходим для части синтеза хлорофилла, который придает гороху зеленый цвет.

Не весь горох зеленый. Мендель (который открыл «законы генетики» в C19th) работал с желтым и зеленым горошком и обнаружил, что характеристика контролируется одной парой генов.

Конечно, фотосинтез стручков гороха и исследования C 14 («радиоактивный углерод») показали, что это правда.Я предполагаю, что зеленый горошек также фотосинтезирует. Тот факт, что они зеленые, говорит мне о том, что ДЕЙСТВИТЕЛЬНО проходит достаточно света.

Барри Митъярд комментирует:
«Я подозреваю, что многое из этого является результатом селекционного размножения. Я не могу представить себе дикую бобовую культуру с зелеными семенами на чем-либо, кроме ранних стадий формирования плода. Все цветочные части представляют собой видоизмененные листья. таким образом, мы могли бы ожидать некоторой фотосинтетической активности в яичнике и в результате ассоциации у раннего зародыша, поскольку она происходит из клеток яичника.В созревающих семенах фотосинтез обычно уступает место запасающим углеводам и белкам, а хлоропласты уступают место запасающим структурам. Люди выращивали горох для замедления процесса созревания и сохранения зелени, а горох для употребления в пищу собирают до того, как он «созреет».

Я подозреваю, что фотосинтез гороха мог быть выбран (возможно, непреднамеренно) как средство повышения урожайности.Любые сахара, произведенные внутри стручка, будут напрямую способствовать «урожаю» без затрат энергии на транспортировку сахаров из дальних листьев.

Чарльз Хилл отмечает, что горох «гипогеальный» (когда он прорастает, листья остаются под землей).

Таким образом, это зародыш, который растет над землей и в конечном итоге дает листья сеянца. (Семядоли, которые мы едим, никогда не появляются над землей.)

Таким образом, если есть причина для хлорофилла в зеленом горошке, то это должно быть для фотосинтеза ДО того, как семена осыплются.

Я считаю, что зеленый горошек, вероятно, желтеет до естественного высыхания, созревания и осыпания. Таким образом, даже сорта гороха, которые собирают незрелыми для употребления в пищу, станут желтыми до наступления нормальной зрелости. Интересно, выращивают ли фермеры, выращивающие горох, желтые или зеленые семена гороха?

Джон Хьюитсон

.
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.