Как собрать семена физалиса — Сайт о даче
Род Физалисов из семейства Пасленовые (Solanoideae) включает в себя более 100 видов травянистых растений, местами произрастания которых являются тропические и субтропические районы, главным образом — Центральная Америка и юго-восток Северной Америки.
У нас наиболее распространен декоративный физалис обыкновенный (Physalis alkekengi) или физалис Франше (Physalis francheti), который еще называют китайским фонариком. Он назван в честь его первого исследователя, Адре Рене Франше, который был известным французским ботаником. Этот физалис происходит из далёкой Японии, и выращивается в качестве декоративной культуры с 1894 года.
Отличительной особенностью декоративного физалиса является яркая оранжево-красная оболочка, напоминающая бумажный китайский фонарик, которая окутывает его плод и достигает в диаметре 6 см. Именно она делает растение ценным с декоративной точки зрения. В начале лета физалис начинает цвести белыми, мелкими и совсем неприметными цветками, из которых к началу осени вызревает плод, представая во всей своей красе.
Декоративный физалис имеет различные культурные сорта, к которым относятся растения с разной высотой и размерами оранжевых чашечек. Высокорослые физалисы Франше могут достигать 90 см, а высота миниатюрных физалисов-патио не превышает 30-45 см. Физалис очень широко применяется в декоративных целях, и во многих странах он даже является атрибутом Рождества и Нового года. Кроме того, его можно легко вырастить и в наших условиях.
Физалис — выращивание и уход
Физалис Франше — весьма неприхотливое растение. Так, он является самым морозостойким видом физалиса, и способен выдержать температуру до -30ºC. Физалис одинаково хорошо переносит и полутень, и солнце, поэтому допускается размещать его под деревьями или кустарниками. И все же, его чашечки будут яркими и крупными только на солнечных местах.
Почва для физалиса должна быть подготовлена заранее путем внесения в неё перегноя, компоста, навоза (но не свежего), или торфа, а также золы. Органические удобрения могут быть заменены комплексными минеральными. Кислые почвы необходимо известковать.
Эта культура предъявляет высокие требования к влажности почвы, однако, участки с застоем воды для нее не подходят. Физалис нуждается в стандартном уходе, который заключается в прополке, рыхлении, еженедельном поливе (в засушливую погоду его нужно поливать чрез день). Регулярные поливы необходимо проводить до августа, затем их нужно прекратить для ускорения созревания плодов.
С поливами совмещают подкормки комплексным удобрением в жидком виде. Первую подкормку проводят во время цветения растений, вторую — во время формирования плодов, а в третий раз физалис подкармливают спустя 2-3 недели после второй подкормки. С этой целью используют минеральные удобрения. На 10 л воды нужно взять от 10 до 15 гр. калийной соли, от 10 до 20 гр. суперфосфата и 10 гр. аммиачной селитры. Расход такого удобрения составляет 10 л на 1 кв. м. Можно пользоваться для подкормок птичьим пометом, который следует развести в воде в пропорции 1:20 или навозную жижу (1:10). Для одного растения используется 0,5 л такого удобрения. Нужно помнить, что избыток азотных удобрений плохо влияет на урожай.
При выращивании физалиса важное значение имеет учет севооборота: так, его нельзя сажать после паслёновых культур, зато он будет очень хорошо развиваться на участке, где до него росли огурцы, капуста, бобовые или корнеплоды.
Формировать растения не нужно, лишь для высокорослых сортов физалиса целесообразным является подвязывание, для сохранения стройности ветвей, используемых в зимних букетах. Чтобы декоративные фонарики успевали вызревать до холодов, в конце августа нужно прищипывать верхушки физалиса.
Физалис — пересадка и размножение
Для предотвращения вырождения растений, их корневища раз в 6-7 лет подлежат делению и пересадке. Высаживать низкорослые физалисы необходимо по схеме 40х50 см, среднерослые — 40х70 см, высокорослые — 60х80 см.
Также они хорошо размножаются путем выращивания рассады. При этом способе следует весной не глубоко посеять семена физалиса в увлажнённый уплотнённый субстрат, накрыть емкость с семенами стеклом и держать ее в теплом месте. После того, как семена прорастут, нужно снять стекло и далее растить сеянцы на свету при умеренном поливе, чтобы предотвратить заболевание чёрной ножкой.
Оптимальным режимом для выращивания рассады является температура воздуха от 20 до 22 градусов. Раз в 2 недели следует подкармливать сеянцы жидким растворимым удобрением для рассады. После образования 3 настоящих листочков их нужно рассадить по одному в торфяные горшочки или пластиковые стаканчики, заглубляя до первых листочков. Высокорослые и среднерослые сорта физалиса до высадки в грунт нужно еще раз пересадить в горшки большего размера.
После того, как минует угроза заморозков, рассаду в фазе 6-8 настоящих листочков следует высадить в открытый грунт, предварительно закалив ее, периодически выставляя на улицу.
Время от появления всходов до созревания фонариков составляет 90-150 дней.
Физалис — болезни и вредители
При правильном выращивании все физалисы не поражаются болезнями и вредителями. Однако, при чрезмерном увлажнении может появиться стеблевая гниль, с которой борются прежде всего агротехническими методами: соблюдением севооборота, уничтожением послеуборочных остатков и т.д., а также путем опрыскивания растений препаратами меди.
Из вредителей физалис может повреждаться тлей. Чтобы от нее избавиться, следует опрыскивать растение инсектицидами.
Также узнайте…
Source: zhenskoe-mnenie.ruЧитайте также
dacha.ahuman.ru
Физалис: как выращивать растение из семян
В России выращивание физалиса пока еще не имеет первостепенной важности среди садово-огородных занятий, тем не менее, многие растениеводы знают, как получить хороший урожай необычного овоща и приготовить из него немало вкусных и полезных блюд.
Физалис представляет собой овощ из семейства пасленовых, немного похожий на томат. Сходство с помидором присутствует в самом плоде, но произрастает овощ совершенно иначе. Стебель растения дает побеги, на которых образовываются симпатичные фонарики, хранящие внутри сами плоды. Пока содержимое фонарика растет и набирается сил, ничто не выдает его нахождения внутри. Фонарики скрывают своих жителей от посторонних взглядов, давая им время для роста. Когда же плоды созревают, цвет фонариков меняется, и хозяева могут собирать урожай, получив сигнал от растения.
Основные виды физалиса различают овощные виды и декоративные. Последние имеют, конечно, намного более яркие и красивые фонарики, чем овощные. Но блюда, приготовленные из плодов, выращенных для этой цели, заслуживают высшей похвалы. Умелые хозяйки готовят салаты, делают консервации, варят варенья, сушат овощ в виде цукатов и вызывают удивление и восторг впервые попробовавших такие кушанья. Ко всем кулинарным заслугам овощ обладает лечебными свойствами. Его можно применять при лечении дыхательных путей, мочеполовой системы, ревматизма. Используются настои из сока овощной культуры для заживления ран, антисептического, желчегонного эффекта, а также в качестве болеутоляющего средства.
Инструкция по посадке семян физалиса
Садоводам, заинтересовавшимся выращиванием фонариков с сюрпризом, интересны будут советы опытных коллег. В умеренном климате российских широт селекционеры выяснили, что наиболее благоприятным методом является выращивание физалиса из семян. Заранее подготовленные, семена в домашних условиях проращивают,выращивают рассаду и высаживают в грунт. Далее растение уже набирает обороты. Подготовку к посеву начинают во второй половине апреля. Чтобы молодая рассада имела в запасе 40-50 дней домашнего укрепления.
Почва
Почву для высевания маленьких семечек можно купить готовую. Для этих целей подойдут субстраты, используемые для разведения томатов и перца. Можно заняться приготовлением земли самостоятельно. Рецепт используется со следующими пропорциями: торф, дерновая земля, перегной и песок в соотношении 2 : 1 : 1 : 0,5. При излишне высоком показателе кислотности в торфе, можно добавить древесной золы из расчета 0,5 стакана на 5 литров смеси.
Работа с семенами предполагает замачивание их в растворе марганцовки, перед посевом, в течение 20 минут. Эта процедура необходима для дезинфекции семечек. Среди некоторых хитростей, рекомендуемых опытными садоводами, есть совет подержать семена, перед посевом, в растворе «Эпина» в течение 12 часов, это даст шанс более активного развития процесса. После обработки, семена необходимо подсушить, иначе они будут слипаться при посеве.
Далее необходимо плотно утрамбовать почву в контейнере и посеять семена. Присыпать их слоем земли в 1 см. и снова утрамбовать, чтобы при поливе семена не всплывали на поверхность. Воду необходимо вливать небольшими порциями, дожидаясь, пока она впитается. Затем контейнер нужно укрыть полиэтиленовым пакетом и выставить на светлое место – обычно используется подоконник. При соблюдении всех условий всходы появляются через неделю.
Пикировка
Маленьким саженцам со временем становится тесно в одном контейнере, и после того, как на каждом из них появится по паре листочков, необходимо заняться пикировкой растений. Для этого берется почва того же состава, но с меньшим содержанием песка. Молоденькие растения рассаживаются по местам, при этом можно углублять стебелек посильнее, если он получился слишком длинным. Корешки имеет смысл укоротить, если они заметно набрали в росте. При такой обрезке у растения развивается еще более крепкая корневая система.
После проведения всех процедур, будущие саженцы сидят по своим контейнерам и ждут своего выхода. Во время их пребывания в отдельных емкостях почву следует время от времени поливать, один раз в две недели подкармливать специальными удобрениями для рассады, например, «Растворином». Контейнеры следует держать также на подоконнике до наступления благоприятной погоды для высаживания рассады в грунт.
Когда рассаду помещают в грунт
Прежде чем высаживать полученный материал, необходимо провести закалку саженцев. Также дождаться наступления теплой погоды, когда все заморозки уже точно будут позади. Почву необходимо подготовить – перекопать площадь, на которую будут высаживаться растения приблизительно на штык лопаты. Во избежание заражения растения болезнями, которые могли быть ранее присущи предыдущим культурам, которые росли на этом же месте, в почву вносят на 1 кв. м. — 2 ст. л. нитроаммофоски. Хороша будет также древесная зола, особенно при повышенном уровне кислотности почвы.
В подготовленные ямки физалис помещают по уровень первого листа. Осторожно извлекая растения из емкостей, их плотно устанавливают в углубления и утрамбовывают землю. Земляной ком с корневой системой нужно стараться не повредить при посадке. Расстояние между рядами следует оставлять не менее 70 см., между растениями – около 60-70 см.
После высадки в грунт почву вокруг растений желательно присыпать торфом, предварительно утрамбовав и полив. Торф даст возможность воде уходить вглубь, не образовывая корки вокруг стеблей растений.
Уход за саженцами
Физалис любит, когда почва вокруг него содержится в рыхлом состоянии, и естественно, без сорняков. Поэтому отсюда следует вывод, что постоянное рыхление земли пойдет на пользу овощу. После того, как стебли пойдут в рост и начнут набирать силу, рекомендуется подвязывать их для устойчивости. Высота растения может достигать 1 м. и выше.
Подкормки для овоща будут не лишними. Чередование органического удобрения и минерального, один раз в две недели, станет оптимальным вариантом для хорошего развития культуры. Органику следует разводить в пропорциях 1:8, использовать лучше коровяк. Комплексных минеральных удобрений будет достаточно одной столовой ложки на ведро воды.
Физалис – достаточно холодостойкая культура, способная выдерживать температуру воздуха ниже нуля градусов и при этом плодоносить. Поэтому осенью растение прищипывают для дальнейшего сбора урожая, который может преподнести этот необычный овощ.
Доводы в пользу необычного овоща
Хорошенько поищите в специализированных магазинах или сайтах нужные семена физалиса. Можно приобрести сорта, необычайные на вкус. Сравнить культуру с какой-то другой просто невозможно. Аромат и послевкусие овоща настолько неповторимы, что только самостоятельная проба сможет описать все ощущения. Блюда, которые можно приготовить из культуры, нередко подают в изысканных ресторанах. Стоимость килограмма плодов сильно кусается по сравнению с обычными представителями семейства пасленовых.
Но для тех, кто упорно идет к своей цели, нет ничего невозможного. Выращивание и уход за физалисом – совершенно не сложное дело. Он не является капризной и нежной культурой. Так что же может помешать человеку, который много и с удовольствием работает на земле, вырастить еще один вид полезного и вкусного растения? Тем более, что оно абсолютно неприхотливо…
Немного старания, заботы, которую требуют и все остальные растения не меньше, а наоборот, порой, больше, и на грядках огорода зазеленеют необычные растения с оригинальными фонариками. Сорта, которые выращиваются специально для приема плодов в пищу, принесут массу удовольствия гурманам и обычным обывателям. А декоративные виды растения позволят создавать очаровательные композиции с яркими фонариками, шуршащими при каждом прикосновении. Популярность этого представителя семейства пасленовых становится все больше с каждым годом. Разобравшись в несложных премудростях выращивания овоща. Садоводы с удовольствием находят время и силы для получения оригинального урожая из небольших, но полезных и вкусных плодов. Консервации, маринады из физалиса и просто употребление его в пищу в свежем виде очень нравится людям, знакомым с этим растением. А тем, кто еще не пробовал на вкус это незабываемое лакомство, нужно срочно предпринимать какие-то меры!
agrarii.com
Физалис: секреты выращивания из семян, посадка и уход в открытом грунте
Физалис – еще одно растение из семейства Пасленовых, которое часто сравнивают с томатами. В нашей стране культура стала известна не так давно, но с каждым годом становится все популярней. И это не удивительно, ведь в плодах содержится много полезных для организма веществ (пектина), а ягоды очень вкусные. Из них можно варить варенья, джемы и делать другие заготовки. Несмотря на то, что растения похожи на томаты, посадка, выращивание и уход за физалисами имеют свои особенности.
Кстати! Обязательно попробуйте вырастить физалисы на даче. Несмотря на то, что растения еще малоизвестны, они очень неприхотливы и практически не поражаются в нашем климате болезнями и вредителями. Вырастить и ухаживать за любыми видами физалиса сможет даже неопытный огородник.
Содержание статьи
Какой бывает физалис
Существует несколько видов культуры. Съедобные физалисы – это похожие на помидоры овощи и ягоды со вкусом изюма, земляники или ананаса. Декоративные физалисы похожи на китайские фонарики, используются для украшения участков, но ядовиты, поэтому в пищу не пригодны.
Физалис овощной
На кустистых растениях образуются похожие на томаты плоды, которые сверху спрятаны в чехлик. Свежие плоды овощного физалиса не вкусные, поэтому их используют для приготовления заготовок. Очень вкусным получается варенье, которое по вкусу напоминает инжирное.
Хранить ягоды (плоды) можно в чехликах в прохладных условиях около трех месяцев.
Физалис ягодный
Земляничный, ананасовый, изюмный и другие виды ягодного физалиса можно употреблять свежими. Их вкус напоминает вкус того растения, названия которых они имеют. Ягоды также спрятаны в чехлики, но размер у них меньше, чем у овощных физалисов. Поскольку хранится в прохладных условиях они долго (до полугода), можно зимой наслаждаться вкусом земляники, ананаса и т. д. Изумительно вкусным из них получается варенье.
Кстати! При правильной посадке и выращивании физалиса на каждом кустике образуется до 80 ягод. Поэтому, если вы будете выращивать культуру впервые, еще ни разу не пробовали плоды и не знаете, что будете делать с урожаем, посадите в первый год 5-10 растений. На пробу этого будет точно достаточно.
Физалис декоративный
На кустах высотой от 90 см к осени образуются ярко-красные или оранжевые коробочки. Именно они украшают участки, так как цветы физалисов мелкие и невзрачные. Красные фонарики используют для украшения клумб, составления букетов и композиций. В пищу употреблять плоды декоративных физалисов нельзя.
Особенности выращивания
Как мы уже писали выше, выращивание физалисов из семян, посадка и уход мало чем отличается от выращивания помидоров в открытом грунте. Есть только небольшие нюансы, которые необходимо знать:
- Рассада физалисов растет очень быстро. Поэтому овощные сорта сеять следует на 10-14 дней позже, чем томаты на рассаду для открытого грунта.
- В Средней полосе России, Сибири и на Урале ягодный физалис (земляничный и т.д.) рекомендуется выращивать в парниках или теплицах.
- Пасынковать растения не нужно, так как именно на этих побегах у них образуются плоды.
- Не рекомендуется собирать несозревшие ягоды. Лучше дождаться, когда они созреют на кустах или даже сами опадут.
- Сажать овощной физалис в любом регионе можно осенью под зиму. Для этого семена высевают по мерзлой земле, заранее подготовив почву.
ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ОБ ОСОБЕННОСТЯХ ВЫРАЩИВАНИЯ ФИЗАЛИСА В ПОДМОСКОВЬЕ
Когда сажать физалис по срокам и Лунному календарю
Растение быстро растет, поэтому в южных регионах семена физалисов сеют в апреле-мае сразу в открытый грунт. В средней полосе страны (Подмосковье), на Урале, в Сибири овощные и земляничные виды выращивают через рассаду. Для этого посевами занимаются с февраля по апрель. Такой разрыв в сроках посадки зависит от сорта растения, каждый из которых имеет свой срок созревания:
- поздние сорта созревают за 150-160 дней;
- среднеранние созреют через 110-130 дней после появления всходов;
- ранние – через 90-110.
Но даже поздние сорта слишком рано сажать не рекомендуется, иначе в домашних условиях рассада перерастет, вытянется и будет хилой. В грунт молодые растения высаживают в возрасте 30-45 дней (в зависимости от сорта).
Посевом поздних и среднеранних сортов лучше заняться в марте-начале апреля, а ранних – в середине или конце апреля. Все зависит от сорта и погодных условий в вашем регионе. Высаживать рассаду следует после угрозы весенних заморозков или высадить раньше, соорудив над ней временный парник.
Чтобы физалисы успели созреть, для районов с коротким летом рекомендуется выбирать среднеранние и ранние сорта.
Для получения раннего урожая некоторые бывалые огородники занимаются посадками в феврале. Но в этом случае рассаду после высадки нужно будет защищать от заморозков или выращивать физалисы в теплице.
Благоприятные дни для посева семян физалиса в 2020 году по Лунному календарю:
- 1-3, 5-7, 24, 25, 29 февраля;
- 1, 4, 5, 27-29 марта;
- 1, 2, 18, 19, 24, 25, 28, 29 апреля;
- 6, 7, 15, 16, 25, 26, 27 мая;
- 3, 4, 12, 13, 21, 22, 30 июня.
Для подзимнего посева физалисов осенью 2020 года благоприятные дни:
- 17, 18, 27 октября;
- 1, 6, 22, 23, 27, 28 ноября.
Выращивание физалиса из семян
Посев на рассаду пошагово с видео
Сеять семена физалисов на рассаду можно сразу в одноразовые стаканчики или общие емкости (контейнер, ящик) с последующей пикировкой:
- Заполните емкость влажной универсальной почвой для рассады или для томатов. Не забудьте на дне контейнера сделать дренажные отверстия. Садовый грунт перед посевом полейте розовым раствором марганцовки, а лучше разведенным по инструкции Фитоспорином.
- Семена у физалисов меньше, чем у томатов, поэтому помещают их на глубину в 0,5 см.
- Семена присыпьте землей и увлажните посевы отстоянной водой с помощью пульверизатора.
- Накройте емкости пленкой и уберите в теплое место до прорастания семян.
Посевы каждый день проветривайте и проверяйте влажность почвы. При необходимости землю опрыскивайте отстоянной водой.
СМОТРИТЕ ВИДЕО – КАК ПОСЕЯТЬ СЕМЕНА ФИЗАЛИСА НА РАССАДУ
Как ухаживать за рассадой
Уход за рассадой овощных и ягодных физалисов заключается в обеспечении растений хорошим освещением, своевременных поливах и подкормках:
- Южной культуре необходимо много света, иначе рассада начнет вытягиваться. Появившиеся входы поставьте на самый светлый подоконник или лоджию. Проследите, чтобы прямые солнечные лучи на них не попадали.
- Поливайте физалисы по мере подсыхания верхнего слоя почвы, но так, чтобы грунт не был слишком мокрым.
- При появлении 2-3 настоящих листьев рассадите растущую в одной емкости рассаду по отдельным горшкам. Пикировать физалисы следует осторожно, чтобы не повредить корни. Подойдет почва для рассады.
- Если рассада физалиса будет расти в домашних условиях больше месяца, через две недели внесите удобрение для рассады. Это может быть специальная подкормка для пасленовых культур или универсальное удобрение для рассады. Удобрять следует каждые две недели.
- За 10 дней до высадки в грунт начните закалять рассаду физалиса. В первый день вынесите растения на балкон или участок на час, увеличивая время закалки понемногу каждый день. Выставляйте рассаду сначала днем в полутень, а затем на хорошо освещенное место.
ВИДЕО ПИКИРОВКИ ФИЗАЛИСА
Посадка и уход в открытом грунте: видео и советы
Высадка рассады
Как только минует угроза заморозков, можно заняться посадкой физалисов в открытый грунт. Участок должен быть обязательно солнечным. Проследите, чтобы грядка не находилась в низине и близко не пролегали грунтовые воды. Застоя воды физалисы не любят.
К составу почвы физалисы нетребовательны. Не любят они только кислый грунт. Поэтому при перекопке грядки внесите в землю доломитовую муку или в каждую лунку по горсти золы. Также удобрите почву перегноем – добавьте по горсти в каждую лунку.
Внимание! Не подкармливайте физалисы свежим навозом. Иначе вместо урожая вы получите большие красивые кусты.
Поскольку кусты физалиса сильно разрастаются, лунки для посадки делайте на расстоянии друг от друга в 45-55 см. Для овощных сортов дистанция между рядами должна быть 70-80 см, а для перуанского ягодного вида – 40-60 см.
Посадка рассады физалиса в грунт ничем не отличается от посадки кустов томатов. Растения заглубляют до первого настоящего листика, присыпают почвой и хорошо проливают теплой водой. Если рассада вытянулась, ее можно посадить с наклоном и засыпать землей оголенный нижний стебель, удалив несколько нижних листов.
Сверху почву на грядке вокруг посадок посыпьте торфом или другой мульчей. Она не даст почве пересыхать и покрываться коркой.
Внимание! Во время посадки рекомендуется воткнуть около кустов колышки, к которым впоследствии будут подвязываться разросшиеся растения.
СМОТРИТЕ ВИДЕО: КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ РАССАДУ ОВОЩНОГО ФИЗАЛИСА НА ГРЯДКУ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ
Как ухаживать за физалисом на даче
Уход за физалисом на грядке в открытом грунте много времени у дачников не займет:
- Поливать растения следует по мере высыхания грунта. Если летом регулярно идут дожди, поливы могут не понадобится совсем.
- После поливов или дождей удаляйте сорняки и аккуратно рыхлите почву.
- Подкармливают физалисы раз в две недели. В первое время, пока кусты растут, можно подкармливать Зеленым удобрением. Затем во время цветения и плодоношения выбирайте фосфорно-калийные удобрения. Подойдет также настой золы.
- В конце лета для ускорения созревания плодов верхушки кустов рекомендуется прищипнуть. Пасынковать растения не надо.
Собирать ягоды физалиса начинают с низа куста. Именно там созревают первые плоды. Срывать их лучше уже спелыми или чуть недозревшими. Перед хранением на зиму просушите урожай.
На фото урожай ягодного физалисаХранить физалис следует при температуре в пределах +12..+14 градусов. При комнатной температуре ягоды вскоре начнут вянуть или гнить.
СМОТРИТЕ ВИДЕО – КАК И КОГДА СОБИРАТЬ УРОЖАЙ ФИЗАЛИСА, ГДЕ И КАК ХРАНИТЬ ЯГОДЫ
Выращивать южную культуру можно не только в регионах с теплым климатом, но и в Подмосковье, Сибири, на Урале, Дальнем Востоке. Тем более что выращивание физалиса из семян, посадка и уход за растениями в открытом грунте много времени не займет. Богатых вам урожаев вкусных и полезных ягод!
oazisvdome.ru
Физалис: выращивание из семян в домашних условиях
- 19 Мая, 2019
- Огород
- Наталья Мирошникова
Физалис не пользуется особой популярностью у отечественных садоводов, а зря. Ведь это растение не только декоративно и украсит собой любую клумбу, но также приносит вкусные и ароматные плоды, которые можно использовать для приготовления как сладких, так и соленых блюд. Описание и фото, выращивание физалиса и уход за ним, правила размножения – об этом и многом другом вы узнаете из нашего материала.
Описание
Физалис относится к многочисленному семейству Пасленовые, и в естественной среде его можно встретить на полях Азии, Европы, Южной и Северной Америки. Это растение бывает как однолетним, так и многолетним. Его ветвистые прямостоячие или изогнутые стебли могут достигать в высоту от 20 до 120 см. Со временем побеги деревенеют у основания куста.
У физалиса супротивные и попарно сближенные листья ярко-зеленого цвета. Но особенную привлекательность растению придают его цветки, которые густо расположены по всей длине побега. И наблюдать за тем, как растет физалис, можно бесконечно долго.
У бутонов колокольчатая, вздутая форма и яркий красный и оранжевый цвет. А внутри цветов скрываются шаровидные ягоды. И хотя большинство видов физалиса относятся к декоративным, плоды некоторых разновидностей и сортов не только съедобны, но и вкусны. А кроме того, ягоды физалиса чрезвычайно полезны. В них содержится масса витаминов, а также железо, цинк, кальций, натрий, фосфор. Плоды оказывают противовоспалительное, мочегонное, болеутоляющее и кровоостанавливающее действие. Их рекомендуют употреблять при бронхите, подагре, цистите, гепатите, отечности, гипертонии и ревматизме.
Разновидности
Перед тем как выращивать физалис, стоит определиться с разновидностями растения, которые бывают как декоративными, так и съедобными. Причем последняя категория делится на два подвида: овощной и ягодный, с более сладким вкусом.
Важно! Ни в коем случае не употребляйте в пищу плоды декоративных видов. Они ядовиты. Кроме того, осторожно удаляйте чашечки цветов, в которых хранятся ягоды. Эти оболочки содержат алкалоиды и физалин. А эти вещества очень токсичны для организма и могут нанести ему непоправимый вред.
Овощной физалис
Из овощных видов в нашей стране выращивается только мексиканский физалис. Особенно популярные такие сорта этой разновидности:
- Грибовский грунтовой. Этот среднеранний сорт ценится садоводами за урожайность и морозоустойчивость. Куст достигает до 80 см в высоту. Крупные светло-зеленые плоды с весом в 60 грамм обладают приятным кисло-сладким вкусом.
- Кондитерский. Сорт отличается крупными размерами плодов и неприхотливым характером. Светло или темно-зеленые ягоды с кисловатым привкусом достигают массы 40-50 грамм. Они отлично подходят для приготовления как соленых, так и сладких блюд.
- Королек. Этот раннеспелый сорт идеально подходит для консервирования. Но также его кисловатый привкус хорошо оттеняет десерты.
- Московский ранний. Сорт с крупными плодами, достигающими массы 80-90 грамм. Подходит для употребления в свежем виде, а также консервации и переработки.
Ягодный физалис
Из ягодных физалисов особенно популярен перуанский. И лучше всего в условиях нашей страны приживаются такие сорта этой разновидности:
- Физалис ананасовый. Выращивание этой разновидности не доставит особых хлопот, ведь растение неприхотливо и при минимальном уходе дает богатый урожай вкусных и полезных ягод. Плоды раннеспелые, миниатюрные, по вкусу и аромату напоминают ананас. Подходят для употребления в свежем и сушеном виде, а также для приготовления компотов, варенья, десертов.
- Физалис земляничный. Один из самых популярных сортов. Растение достигает 70 см в высоту. Его крепкие побеги густо покрыты янтарными плодами, обладающими выраженным ягодным ароматом. Они идеально подходят для варенья, десертов и компотов. Для выращивания земляничного физалиса лучше выбирать солнечные, открытые участки.
- Колумб. Позднеспелый сорт, который лучше выращивать в регионах с теплым климатом. Плоды отличаются не только приятным вкусом, но и огромным содержанием полезных микроэлементов, витаминов и пектина.
Каждая из этих разновидностей принесет вам хороший урожай ароматных и полезных ягод. Но для этого нужно приложить некоторые усилия и обеспечить растениям правильный уход.
Выбор места
Перед тем как выращивать физалис, стоит выбрать для него лучшее место. Это растение предпочитает солнечные, открытые участки с нейтральной или слабощелочной почвой. Для выращивания физалиса лучше выбирать места, где для этого росла капуста или огурцы. А вот сажать культуру после томатов, баклажанов и других пасленовых крайне не рекомендуется. В этом случае растение может пострадать от болезнетворных бактерий и микробов, накопившихся в грунте.
Также важно, перед тем как вырастить физалис, подготовить участок. Для этого не позже чем за две недели до посева или посадки рассады перекопайте огород и внесите в грунт перегной и золу. Ни в коем случае не используйте для удобрения свежий навоз — от этого растения погибнут.
Срок посева зависит от того, как вы будете выращивать физалис: рассадным способом или непосредственной посадкой в грунт. Выбор того или иного метода зависит от особенностей климата региона. О том, как вырастить физалис рассадным способом, подробно рассказано чуть ниже. Сейчас же остановимся на посеве непосредственно в почву.
Выращивание физалиса из семян
Физалис относится к холодоустойчивым культурам, так что в регионах с мягким и теплым климатом это растение можно высевать непосредственно в грунт. Причем эта культура отлично размножается самосевом, так что вы сможете посадить ее один раз и наслаждаться урожаем несколько лет подряд.
К мероприятию приступайте в конце апреля – начале мая. Желательно, чтобы к моменту посева почва прогрелась до 5-7 градусов на глубине в 10 см. А днем температура держалась в пределах +15… +17 градусов. Если же хотите получить урожай раньше, то проводите это мероприятие в середине октября, под зиму. Перед посевом обязательно подготовьте семена. Для этого замочите их на час в пятипроцентном соляном растворе и удалите всплывшие зернышки, которые потеряли всхожесть.
Оставшийся посевной материал промойте в чистой воде. За сутки до посева подержите их в темно-розовом растворе марганцовки или фунгициде. После дезинфекции ополосните и высушите семена.
Для растений выкопайте неглубокие бороздки, соблюдая дистанцию между рядами в 30 см. Высевайте зернышки, придерживаясь следующих правил:
- Перед посевом смешайте семена физалиса с редисом или песком. Так вам будет легче равномерно распределить посевной материал.
- Само мероприятие проводите в пасмурную погоду или ранним утром.
- Заглубляйте семена не боле чем на 0,5 см.
- Если есть риск ночных заморозков, то укрывайте посадку лутрасилом на ночь.
Когда появятся первые ростки, проредите ряды по необходимости, оставляя между растениями расстояние в 25 см. Те сеянцы, которые пришлось удалить, можно пересадить в другое место. Они приживутся, хотя плодоносить начнут немного позже. Когда сеянцы достаточно окрепнут, проведите повторное прореживание рядов. В этот раз между растения оставьте дистанцию в 50 см.
Посев на рассаду
В средней полосе люди, занимающиеся выращиванием физалиса, отдают предпочтение рассадному методу. Он дает почти 100-процентную гарантию, что растения приживутся, к тому же благодаря такому подходу вы получите урожай намного раньше, чем при посеве в открытый грунт.
К мероприятию приступайте в середине – конце марта. Для выращивания физалиса из семян в домашних условиях подготовьте рассадные ящики или контейнеры. Если же у вас нет желания проводить в дальнейшем пикировку, то лучше использовать для каждого растения индивидуальный горшок объемом 0,5 литра.
Наполните посадочные емкости универсальной смесью для рассады и неглубоко высейте семена. Если выращиваете физалис в контейнерах, то придерживайтесь схемы 6 х 8. Поставьте емкости в теплое место с ярким, но рассеянным светом.
Если температура в помещении превышает отметку в +20 градусов, то первые всходы появятся уже через неделю. В более прохладных условиях выращивания физалис проклюнется спустя месяц.
Уход за рассадой
Выращивание рассады физалиса – процесс несложный. Достаточно регулярно сбрызгивать посевы теплой водой из пульверизатора, а также периодически проветривать помещение. Но при этом нужно следить, чтобы растения не пострадали от перепада температур и воздействия сквозняков. Поэтому во время проветривания желательно выносить емкости с рассадой в другую комнату.
Следите за тем, как растет физалис, и если заметите, что сеянцы начали болезненно вытягиваться даже при достаточном освещении и правильном уходе, незамедлительно подкормите их раствором птичьего помета. Для этого разведите удобрение в воде в пропорции 1 к 20. Используйте полведра раствора на квадратный метр посадки. Перед подкормкой обязательно увлажните грунт, чтобы корни физалиса не получили ожог.
Пикировка сеянцев
Если для выращивания физалиса в домашних условиях вы использовали контейнеры или ящики, то вам нужно пикировать сеянцы в индивидуальные горшки или стаканчики, когда на них появится по паре настоящих листочков. Дело в том, что корни культуры быстро разрастаются и переплетаются между собой. И если вовремя не провести это мероприятие, можно сильно повредить их при пересадке в открытый грунт.
Если же вы выращивали растение сразу в индивидуальных емкостях, не проводите пикировку. Когда придет время, высадите сеянцы в открытый грунт вместе с земляным комом.
Вот и все несложные правила выращивания физалиса из семян. Когда сажать рассаду в открытый грунт? К этому мероприятию приступайте в середине – конце весны, когда устоится теплая погода и исчезнет риск возвратных заморозков.
Посадка в открытый грунт
Это мероприятие лучше проводить в вечернее время, когда солнце уже не так активно. Тогда растения быстрее адаптируются к новым условиям и хорошо укоренятся.
Практически все виды и сорта физалиса сильно разрастаются, поэтому саженцам нужно оставлять немало места для развития. Высаживайте рассаду в шахматном порядке, соблюдая дистанцию между рядами и кустами в полметра. Следите, чтобы корневая шейка растений располагалась на одном уровне с землей. Чтобы физалис не слишком вытягивался, засейте свободные участки между растениями салатом или редисом.
Не поливайте почву сразу после посадки. Это может привести к загниванию, а также к возникновению корки на грунте, которая перекроет доступ воздуха к корням.
Уход за растением
Выращивание физалиса в открытом грунте – процесс несложный. Чтобы добиться хорошего урожая от культуры, достаточно выполнять простые агротехнические мероприятия:
- полив;
- подкормка;
- прополка и рыхление;
- подготовка к зиме;
- профилактика болезней и вредителей.
Важно! Физалис не нуждается в обрезке, наоборот, эта процедура сильно снижает урожайность. Ведь чем сильней ветвится куст, тем больше плодов на нем образуется. Если же какой-то физалис сильно разросся и мешает соседним экземплярам, то лучше установить рядом с ним опору и подвязать побеги, а не укорачивать их.
Полив
Чтобы физалис дал богатый урожай, важно регулярно его поливать. Увлажняйте почву 1-2 раза в неделю в зависимости от погодных условий. Если выдалось жаркое и засушливое лето, то увеличьте количество поливов до четырех раз в неделю. Проводите орошение ранним утром, поздним вечером или в пасмурную погоду.
С начала сентября сократите количество поливов до одного раза в неделю, чтобы предотвратить загнивание корней. Если осень выдалась дождливой, то лучше вообще откажитесь от орошения.
Прополка и рыхление
Через несколько часов после полива обязательно разрыхлите землю. Иначе на грунте образуется плотная корка, которая перекроет доступ воздуха к корням. А это плохо скажется на урожайности растения. Во время рыхления не забудьте также прополоть сорняки. Мало того, что они забирают питательные вещества из грунта и мешают кустам физалиса, так они еще и являются переносчиками серьезных заболеваний. Так что от сорняков нужно сразу же избавляться.
Если хотите тратить меньше времени на уход за растениями, замульчируйте почву вокруг кустарников торфом или прелыми опилками. Такой слой предотвратит быстрое испарение влаги и возникновение корки на поверхности грунта. А кроме того, мульча не даст развиваться сорнякам. Так что благодаря этому агротехническому приему вы значительно уменьшите количество поливов, прополок и рыхлений.
Подкормка
Чтобы получить богатый урожай вкусных и полезных плодов, регулярно подкармливайте физалис. Лучше всего это растение отзывается на органические удобрения, например на раствор коровяка (1:10) и куриного помета (1:15). Какую бы подкормку вы ни выбрали, вносите ее только после полива. Иначе раствор обожжет нежные корни растения. И также для этого мероприятия выбирайте пасмурный день или, в крайнем случае, проводите подкормку вечером, после захода солнца.
Сбор урожая
Цветет физалис практически все лето, но в зависимости от сорта его плоды созревают с середины июля и до первых заморозков. Понять, что пришла пора собирать ягоды, можно по засыхающим и обесцвечивающимся лепесткам. Также о спелости плодов говорит приятный аромат, распространяющийся от них.
Для длительного хранения подходят любые зрелые ягоды, даже те, что опали на землю. Но важно их собрать до наступления холода, иначе их лежкость значительно снизится. Если приближаются заморозки, а плоды еще не созрели, то срежьте кусты физалиса и подвесьте их в сухом и проветриваемом помещении. И в таких условиях ягоды дозреют.
Сбор семян
Чтобы получить семена для рассады, разрежьте зрелые плоды на две половинки. Замочите их на сутки в дождевой или талой воде. Спустя положенный срок перетрите ягоды через сито и отделите семена. Промойте посадочный материал под проточной водой и высушите. Храните в темном и сухом месте, поместив в холщовый мешочек.
Подготовка к зиме
Декоративный физалис – относительно морозостойкое растение, но все же лучше подготовить его к холодному периоду. Для этого срежьте наземную часть кустарника, оставив пеньки высотой до 10 см. Затем мульчируйте поверхность участка торфом.
Ягодные и овощные виды физалиса выращиваются как однолетники. Так что после сбора урожая перекопайте участок и сожгите все части растения.
Болезни
Физалис – растение с сильным иммунитетом, но при неправильном уходе его может поразить мозаика. Распознать эту болезнь можно по бледным и темным пятнам, образующимся на листьях. Зараженные кусты меньше плодоносят и со временем чахнут. К сожалению, вылечить мозаику не получится. Чтобы болезнь не распространилась, незамедлительно выкопайте все пораженные растения и уничтожьте их подальше от участка. А место, где рос больной физалис, пролейте крепким раствором марганцовки.
Если лето выдается слишком дождливым или растение излишне поливают, то его может поразить черная ножка. При этой болезни стебли чернеют у основания, что приводит к гибели культуры. Вылечить заболевание не получится, зато его можно предотвратить. Для этого регулярно рыхлите междурядья и при необходимости прореживайте посадку. А также не усердствуйте с поливами и увлажняйте землю исключительно по утрам.
Нередко физалис страдает от фитофтороза. При этом заболевании на ягодах появляются коричневые пятна. Такие плоды непригодны в пищу, их придется удалить. Чтобы не допустить развитие фитофтороза, обработайте кусты однопроцентным раствором бордоской жидкости во время образования завязей.
Вредители
Из вредителей при выращивании физалиса садоводам докучают медведки и проволочники. Эти насекомые травмируют корни растения, что приводит к снижению урожайности, а иногда и гибели куста.
Чтобы защитить физалис от медведки, высаживайте его в пластиковое кольцо. Для этого вырежьте дно и горлышко у двухлитровой бутылки и установите эту заготовку в посадочную лунку до пикировки рассады, и уже в нее высаживайте куст. Следите, чтобы часть бутылки возвышалась на 5 см над поверхностью грунта, и тогда ваше растение будет надежно защищено от медведки.
Если физалис атакует проволочник, то выройте на участке несколько углублений и заполните их сеном или перепревшей травой. Поверх этих приманок поместите дощечки. Проверяйте «капканы» раз в два дня. И если в них скопились проволочники, аккуратно извлеките и уничтожьте приманку. Кроме того, в целях профилактики перекапывайте огород поздней осенью. В этом случае личинки проволочника окажутся на поверхности и погибнут при первых же морозах.
Размножение делением куста
Корневище физалиса дает немало боковых отростков, которые можно использовать для размножения. Для этого осенью или весной осторожно выкопайте часть куста и отделите часть, на которой есть достаточное количество сильных и жизнеспособных побегов. Пересадите эту деленку в отдельную лунку, а потом обеспечьте новому кусту обычный уход.
Размножение черенками
Этот метод размножения довольно прост, и с ним без труда справится даже неопытный садовод. Это мероприятие лучше проводить в июле, тогда растения легче приживутся. Чтобы вырастить новые кусты физалиса, нарежьте черенки из верхушечных побегов. Следите, чтобы на каждой заготовке было не меньше двух-трех междоузлий.
Высадите черенки в рыхлый грунт, заглубив их на половину длины, и хорошо полейте посадку. Желательно первое время укрыть растения, используя, например, перфорированную пленку. Уход за посадкой заключается в регулярном поливе и проветривании. Снять укрытие можно, когда листья черенков восстановят свой тургор.
Выращивание съедобного физалиса не доставит вам особых хлопот. Главное – правильно подобрать участок для культуры и четко придерживаться правил ухода за растением. И тогда физалис не только приживется, но и будет радовать вас урожаем вкусных и полезных плодов на протяжении многих лет.
sadovnikam.ru
выращивание из семян в открытом грунте и в домашних условиях, как и когда сажать
Сегодня на садово-огородных участках выращивается огромное количество разнообразных растений, с помощью которых можно не только разнообразить наше меню, но и сформировать неповторимый ландшафтный дизайн. Одной из таких культур является физалис. Его плоды консервируют и сушат, солят и варят, используют для лечения и оздоровления, а также для украшения клумб и составления зимних букетов. Вырастить физалис несложно: он не предъявляет высоких требований к теплу и освещённости, плодородию почвы. Но по-настоящему обильный урожай и красивые яркие коробочки-фонарики этого растения можно получить только в том случае, если возделывать культуру с учётом определённых правил и требований.
Посадка семян физалиса сразу в открытый грунт
Физалис, за исключением декоративного, сложно переносит весенние заморозки, поэтому сеять его семенами в открытый грунт можно только в регионах с тёплым климатом. Декоративный физалис достаточно посеять один раз, а потом его семена распространяются самосевом, культура быстро разрастается, так что приходится прореживать всходы и устанавливать ограничители. В отличие от декоративного, овощной и земляничный физалис требуют ежегодного посева.
Для выращивания прямым посевом в грунт рекомендуется выбирать скороспелые и низкорослые сорта физалиса.
Сорт Королёк — раннеспелый овощной физалис, который можно использовать для консервирования и изготовления домашнего вина
Готовим участок
При выборе участка для выращивания физалиса можно остановиться на открытом, солнечном месте, неплохой урожай культура даёт и в полутени. К почве растение особых требований не предъявляет, но на кислых, чрезмерно увлажнённых участках растёт хуже. Хорошими предшественниками для физалиса являются:
- огурцы;
- капуста;
- бобовые культуры.
После картофеля, томатов, баклажанов, перца, то есть растений из семейства паслёновых, физалис можно сажать не раньше чем через 3 года, так как эти родственные растения могут поражаться одними и теми же болезнями.
Участок лучше готовить с осени, удобрив его торфом или перегноем, но ни в коем случае не свежим навозом. Весной, за неделю до посева, участок перекапывают, удаляют корневища сорняков, личинки вредных жуков, боронуют граблями.
Когда сажать физалис при выращивании из семян: оптимальные сроки
Посев декоративного физалиса можно проводить под зиму. Делают это поздней осенью сухими семенами. Посаженные с осени семена пройдут зимнюю закалку, и физалис, выросший из них, проявит устойчивость к засухе и высокую степень сопротивляемости различным заболеваниям.
Декоративный физалис холодостоек, поэтому сохраняет привлекательный внешний вид даже в первые морозные дни
Весеннюю посадку овощного и декоративного физалиса проводят рано, при прогреве почвы до +5 градусов, а ягодные сорта высаживают позже, после того как почва прогреется до +12 градусов. В средней полосе благоприятными сроками посева культуры будет период с середины апреля до конца первой декады мая.
Подготовка семян
Урожай любой огородной культуры, в том числе и физалиса, во многом зависит от посадочного материала, его качества и способности обеспечить дружность и жизнеспособность всходов. Подготовку посевного материала начинают с отбора крупных, выровненных и кондиционных семян:
- Посевной материал засыпают в ёмкость с 5% солевым раствором и выдерживают в течение 6–7 минут. Некачественные семена всплывут, а полновесные осядут на дно.
Засыпанные в жидкость сухие семена нужно обязательно перемешать, чтобы убрать с них воздушные пузырьки
- Солевой раствор вместе со всплывшим сором сливают.
- Добротные семена промывают в проточной воде и просушивают.
Хорошую защиту от грибковых и вирусных инфекций даёт протравливание посевного материала в слабо розовом (1%) растворе марганцовки. Сначала семена в течение 2 часов прогревают в термосе с тёплой (+40–45 градусов) водой, а затем в течение получаса выдерживают в растворе марганца. После процедуры посевной материал нужно снова промыть. Далее семена помещают между слоями увлажнённой марли, ватных дисков, туалетной бумаги и оставляют в тёплом месте. Через 3–5 дней они наклюнутся.
При проращивании важно следить, чтобы материал, на котором рамещены семена, не пересыхал
Появление всходов из подготовленных подобным образом семян произойдёт на 2–3 день после посева, при условии, что почва будет достаточно прогрета.
При посеве сухими семенами в тёплую почву всходы появятся не раньше чем через неделю. Если температура почвы будет ниже комфортной, то семена могут вообще не взойти.
Если вы хотите, чтобы семена проросли быстро, а всходы были дружными и крепкими, можно провести дополнительную обработку посевного материала в следующих составах:
- 1 ч. ложка древесной золы на 100 мл воды. Время вымачивания — 24 часа;
- 2 капли Эпина на 100 мл воды. Время вымачивания — 18 часов;
- 25 капель гумата калия на 100 мл воды. Время вымачивания — 12 часов.
Полезная информация! Семена физалиса сохраняют всхожесть в течение 3 лет.
Процесс посева семян физалиса в открытый грунт
Процесс посадки совершенно стандартен и практически ничем не отличается от посева любой другой огородной культуры. Особое внимание нужно обратить только на схему посева и глубину заделки семян:
- Неглубокие (около 10 см) бороздки, расположенные на расстоянии полуметра друг от друга, просыпают перегноем и проливают водой.
Сеют семена физалиса в рыхлую, хорошо удобренную почву, чистую от сорняков
- После того как вода впитается, высевают семена на расстоянии в 15–20 см одно от другого.
- Засыпают дерновой землёй слоем не более 2 см.
Для более дружных всходов грядку рекомендуется утеплить любым укрывочным материалом и следить за её увлажнённостью, поливая по мере необходимости. После всходов проводят прореживание сеянцев таким образом, чтобы между растениями был интервал не менее 25 см. Удалённые всходы можно использовать в качестве рассады и посадить на любом подходящем месте.
Сеянцы открытого грунта вырастают более крепкими, закалёнными, чем домашняя рассада, но плодоносить будут позднее.
Посадка семян на рассаду в домашних условиях
В зонах с более холодным климатом рекомендуется использовать рассадный метод выращивания физалиса. Он позволяет избежать всходам весенних заморозков, получить больше тепла и света на ранних сроках развития.
Сроки посадки физалиса на рассаду
При выращивании физалиса из семян оптимальными сроками посева на рассаду в средней полосе России будет период со второй половины марта до середины апреля. Высаживают рассаду в открытый грунт в возрасте 40–50 дней. Для определения более точной даты нужно отсчитать этот срок от предполагаемого дня высадки сеянцев в открытый грунт и прибавить к нему 9 дней — максимально необходимое время на появление всходов. При определении даты переноса физалиса в открытый грунт можно ориентироваться на сроки высадки томатов: вместе с ними высаживают земляничный физалис, а вот овощной и декоративный — примерно на 2 недели раньше.
Не спешите высаживать семена физалиса слишком рано. Чтобы сеянцы не переросли, не вытянулись, надо соблюдать оптимальные сроки посева.
Грунт и посадочные ёмкости
Для посева семян физалиса можно использовать покупной грунт, рекомендованный производителем для посадки перца, томатов или баклажанов.
Чаще всего покупные грунты изготавливаются из смеси высококачественных верховых торфов различной степени разложения с добавлением природных структурирующих компонентов (очищенного речного песка) и комплексного минерального удобрения
При наличии необходимых составляющих можно приготовить почвосмесь самостоятельно. Для этого необходимы:
- торф;
- перегной или перепревший компост;
- огородная земля;
- речной песок.
Компоненты берутся в пропорции 4:2:2:1, тщательно перемешиваются. Для снижения кислотности, которую не любит физалис, на каждые 10 л почвосмеси рекомендуется добавить 4 ст. ложки доломитовой муки или пол-литровую банку пепла.
И покупную, и самостоятельно приготовленную почвенную смесь рекомендуется прогреть в духовке при температуре +70–90 градусов в течение получаса. Более высокая температура прогрева для грунта опасна: минерализуется азот, гибнут полезные микроорганизмы.
Для посева физалиса на рассаду можно использовать индивидуальные ёмкости — торфяные таблетки и горшочки, лотки и кассеты для рассады, пластиковые стаканчики, упаковки из-под сметаны и йогуртов, которые позволяют обойтись без пикировки сеянцев, существенно снизить риск повреждения корневой системы растения при пересадке, свести к минимуму опасность поражения проростков корневыми гнилями. Существенный недостаток подобной посадочной тары заключается в том, что она занимает много места на подоконниках.
В этом случае на выручку приходят массивные деревянные и пластиковые ящики. Они экономят комфортное пространство, их, в случае необходимости, легко перенести с места на место, за посадками в просторных ёмкостях легко ухаживать. Существенным минусом большой тары является то, что извлечь из них рассаду, не травмируя корней растений, достаточно сложно.
В специализированных магазинах можно приобрести комплекты кассет для рассады, снабженные общим поддоном и прозрачной крышкой для создания росткам тепличных условий
Процесс посева семян физалиса в домашних условиях
После того как определены сроки посева, подготовлен грунт и посадочные ёмкости, следует подготовить посевной материал. Процесс подготовки семян к посадке на рассаду включает в себя те же процедуры, что и для посева в открытый грунт. Сам процесс высадки состоит из следующих этапов:
- Посадочную ёмкость наполняют приготовленной почвосмесью, слегка уплотняя её.
- Семена физалиса высыпают на листок бумаги, а затем потихоньку скидывают их с уголка в грунт, равномерно распределяя по поверхности почвы. При выборе большой посадочной ёмкости посев можно проводить в неглубокие бороздки.
Семена высевают густо, после появления всходов их прореживают и пикируют
- Сверху насыпают около 1 см почвосмеси.
Так как семена физалиса мелкие, их не следует заглублять в почву более, чем на 1 см
- Землю слегка уплотняют, чтобы семена при поливе не вымывались на поверхность.
- Полив проводят аккуратно, небольшими дозами воды, дожидаясь, пока очередная порция не впитается в землю.
Полив проводят из лейки или при помощи пульверизатора
- Посадочные ёмкости прикрывают стеклом или другим прозрачным материалом и размещают в тёплом, светлом помещении с температурой воздуха не ниже +16 градусов.
Нельзя ставить ёмкость с посевами на окно под прямые лучи солнца, потому что семена под укрытием могут просто свариться
- Необходимо следить за влажностью земли в посадочных ёмкостях, не допускать её пересыхания, учитывая при этом, что чрезмерное увлажнение грунта и воздуха может привести к заболеванию всходов чёрной ножкой.
- Примерно через неделю появятся первые всходы. Сразу после этого укрывочный материал снимают.
Оптимальная температура содержания всходов физалиса + 18–20°С
Видео: сроки и процесс посева семян физалиса на рассаду
Уход за всходами
Уход за взошедшими ростками физалиса также несложен и стандартен:
- их поливают по мере необходимости;
- каждые 2 недели проводят подкормки любым легкорастворимым комплексом для рассады: Агриколой, Растворином, Фертикой и т.п.;
- для равномерного развития сеянцев их периодически поворачивают на подоконнике, чтобы каждая сторона растения получила свою порцию тепла и света;
- оберегают от попадания прямых солнечных лучей, которые могут вызвать ожоги листьев. Для притенения используют тканевые ролеты, различные жалюзи, светоотражающую бумагу, просто газету или переставляют ёмкости с рассадой на время наиболее активного солнца в глубину комнаты.
Рассаду держат на освещённом подоконнике, но под защитой от прямых солнечных лучей
В фазе 2–3 настоящих листочков рассаду рекомендуется распикировать. В возрасте 40–50 дней её пересаживают в открытый грунт или в большую ёмкость для выращивания в комнате или на балконе.
Если вы прислушаетесь к нашим советам, то получите качественные всходы физалиса, которые послужат основой будущего отличного урожая и прекрасного вида полезной, необычной, радостной культуры, способной создать позитивное настроение с середины лета до поздней осени.
maja-dacha.ru
Сбор семян физалиса | Мегаполис и деревня
| Teh | Socio | Bio | Anthropo | Econ |
Редко физалис собирают на еду полностью. Часть урожая падает на землю, под растения.
Автор: Георгий Афанасьев
До самого снега — можно подбирать с земли коробочки физалиса. Если это делать конце сентября и в октябре то семена не нужно будет отделять от мякоти. С земли мы будем понимать коробочки физалиса в которых уже остались одни семена. Ажурная конструкция с вытянутым носиком в которой сохранился каркас, а пленка перепрела. Плод физалиса так же полностью исчез, и в большинстве таких красивых корочек лежат одни семена.
Как только плод распался и остались одни семена — дозаривание семян завершено.
Физалис хорошо размножается самосевом. Семена перезимовывают и отлично всходят (май или июнь) Для того, что бы взошли семена важно чтобы температура почвы была 12-15°C.
После сбора опавших семян – можно их разбросать в тех местах, где вы хотите на следующий год получить растения. Если хотите защитить семена от склёвывания птицами – можно их дражировать в глине.
Однако такой “самосев” целыми ягодами дает очень густые всходы, которые не очень жизнеспособны, и их нужно прореживать.
Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:
- Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа
…
Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте
| Знания | Семена физалиса |
| Люди, организации | |
| Территории |
© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью
Связанные записи:
Ссылки то теме:
Дополнительная информация:
Известно свыше 100 видов
Плоды употребляют в свежем и переработанном (маринад, икра, кондитерские изделия) виде, для солки.
Словарь:
Запись опубликована в рубрике Растения с метками питание, семена. Добавьте в закладки постоянную ссылку.
method-estate.com
Семена физалиса | ДомСадовника
Как сажать и как ухаживать
Физалис размножается семенами. Можно сеять их непосредственно в грунт, но в условиях средней полосы растение лучше выращивать через рассаду (смотрите мастер-класс: выращивание рассады физалиса). Надо сказать, что семена сортовых ягодных физалисов найти не совсем просто — ассортимент их невелик и не слишком разнообразен. К тому же нельзя быть уверенным, что вы купили именно то, что нужно, — с названиями многих видов и сортов ягодных физалисов (а значит, и с семенами) до сих пор царит некоторая неразбериха.
Выращивая физалис, учитывают его размеры и сроки созревания. Например, физалис перуанский — растение сильнорослое (до 2 м), тепло- и светолюбивое. От всходов до первого урожая проходит 130-140 дней, поэтому его семена высевают на рассаду в середине — конце февраля. На постоянное место (лучше всего — в пленочную теплицу) растение переносят в конце мая. При пикировке и высадке желательно заглублять рассаду до нижнего листа. На 1 кв. м земли помещают не более двух растений. При формировании прищипывают все боковые побеги ниже первого бутона. Выше первого бутона растение не прищипывают. Поливают физалис перуанский до конца июля так же, как томаты: раз в 6-7 дней, ближе к вечеру, избегая попадания воды на листья. С начала августа полив прекращают — чтобы ботва больше не росла и быстрее завязывались плоды. Физалис созрел, если «фонарики» пожелтели. Ягоды внутри становятся оранжевыми. От куста плоды отделяются с трудом, приходится браться за нож. После сбора их просушивают вместе с «фонариками» и хранят в хорошо проветриваемом месте при температуре от +1 до 15 °С. Если все сделано правильно, урожай будет храниться несколько месяцев.
У физалиса изюмного плоды мельче, чем у перуанского (около 1-2 г), и само растение малорослое (до 40 см), неприхотливое. Урожай созревает через 100-110 дней после того, как появятся всходы, поэтому семена на рассаду высевают в середине марта. При пикировке заглубляют до семядолей. На постоянное место, в открытый грунт, рассаду переносят в конце мая — начале июня, желательно в теплое защищенное место. На 1 кв. м помещают 6-8 растений. Физалис изюмный обходится без опоры; формировать его не нужно. Поливают так же, как и перуанский, единственное различие — полив прекращают в середине августа. Зрелые плоды осыпаются с куста. Очень часто опадают и недозревшие — их нужно подержать 10-15 дней в комнатных условиях. При правильном хранении плоды пролежат 4-5 месяцев. Все физалисы каждый год дают обильный самосев и в состоянии распространиться по всему участку.
Совет: Чтобы физалис не сбрасывал завязи, в лунку при посадке надо добавить удобрение, например, 1 столовую ложку удобрения для перцев, томатов, баклажанов «Синьор помидор».
Физалис – замечательное овощное растение, поистине достойное, чтобы его выращивали в наших садах-огородах.
Часто задумываюсь над вопросом: почему некоторые овощеводы ищут, находят и выращивают такое сорное в наших краях растение, как шпинат-малина, а физалис встречается в огородах значительно реже.
Физалис – однолетнее растение семейства пасленовых (как томат, баклажаны и перец). Да и выращивание его не отличается от выращивания томатов, только он не требует пасынкования и подвязывания к колышкам, то есть проще в уходе. Из растений семейства пасленовых оно наиболее нетребовательное. Физалис более холодостоек, переносит полутень, почти не подвержен болезням. По крайней мере, в моем саду за много лет ничем не болел, хотя посаженные рядом томаты приходилось защищать от болезней. Его можно выращивать в открытом грунте по всей территории России, кроме Крайнего Севера. К нам он был завезен из Америки еще в ХIХ веке. Физалис бывает декоративный и пищевой.
Физалис возделываю через 40-45-дневную рассаду, которую выращиваю, как и рассаду томатов. Почвосмесь, приготовленная для томатов с осени, прекрасно подходит. Смесь получаю, смешивая ведро структурной почвы, взятой на опушке лиственного леса, полведра рассыпчатого перегноя и песок (в зависимости от того, насколько глинистая почва). Семена перед посевом в течение 20 минут протравливаю в темном растворе марганцовки, затем три раза промываю, каждый раз меняя воду.
Плоды физалиса начинают созревать одновременно с ранними сортами томата. Хотя многие первые плоды и лежат непосредственно на земле, они никогда не пачкаются, так как находятся в плотных чехликах. Верный признак созревания – пожухание и подсыхание чехлика. Если раскрыть такой чехлик, внутри находится янтарно-желтый сладкий плод. Урожай собираю постепенно, многократно, по мере поспевания. Переспевшие ягоды могут сорваться и лежать на земле, однако это не приводит к потере урожая – в чехликах они на земле без порчи могут лежать до недели. Собранные плоды при осенней прохладной температуре довольно долго, 1-1,5 месяца, сохраняются свежими, а недозрелые, начавшие желтеть – дозариваются и сохраняются еще дольше.
Плоды физалиса земляничного очень вкусны в свежем виде, из них можно приготовить красивое янтарно-желтое варенье, цукаты, а вяленый физалис по виду и вкусу не уступает изюму.
Семена заготавливаю из своего урожая и могу поделиться с желающими огородниками. При хранении в сухом, прохладном месте семена сохраняют всхожесть до 3-4 лет. Для заготовки семян придерживаюсь своего давно испытанного и полностью оправдавшего себя и с другими овощными культурами правила: отбираю самые крупные плоды с явно высокоурожайных кустов. При такой работе идут постоянный отбор и улучшение качеств растения, в том числе и рост урожайности.
domsadovnika.ru