Рис с тыквой и мясом: Тушеная тыква с рисом и мясом

Вам понадобится небольшой, слегка смазанный маслом противень и два больших противня, один из которых выстлан пергаментом для выпечки.

Установите духовку на 220C / отметку газа 8. Положите сахар в неглубокую сковороду с антипригарным покрытием и поставьте на огонь от слабого до умеренного. Очень внимательно наблюдайте, как он тает, затем, когда он станет золотистым, добавьте очищенные фисташки. Когда сахар станет темно-бронзовым, переложите смесь на слегка смазанный маслом противень и дайте остыть.

Раскатайте тесто в форме прямоугольника размером 28см х 33см. Переложить на противень, застеленный пекарским пергаментом. Положите сверху второй лист пергамента, затем накройте вторым большим противнем.Поставьте сверху тяжелую форму для запекания и запекайте 15-20 минут.

Снимите форму для запекания, противень и верхний слой пергамента, затем продолжайте выпекать еще пять минут или пока тесто не станет темно-золотисто-коричневым и очень хрустящим.

Разломайте хрупкие фисташки на крупные кусочки и измельчите до крупных кристаллов с помощью кухонного комбайна. Если хотите, измельчите ломкие крошки пестиком в ступке.

Взбить сливки до загустения. Малину раздавить вилкой и добавить в крем вместе с тремя четвертями измельченных орехов.Разрезать тесто пополам вдоль и обрезать края, измельчив обрезки ножом до крошки.

Положите один из двух листов теста на сервировочное блюдо или доску. Выложите сливки, фруктовую и ореховую начинку сверху, разгладьте поверхность, прижав крем к краю теста, затем накройте вторым кусочком теста. Слегка надавите на торт руками или противнем, чтобы крем и тесто улеглись.

Разгладьте края плоско мастихином, затем накройте стороны оставшимися крошками из теста, проталкивая их ножом.

Для украшения смешайте оставшиеся ломтики с сахарной пудрой, затем рассыпьте поверх торта. Выложите оставшуюся малину сверху и подавайте.

@NigelSlater

Ямайский рецепт тыквенного риса — Путешествие YouNique

Ямайский рис с тыквой — еще один ароматный гарнир, который намного лучше обычного белого риса.

Это хорошо приправленный рис с легкой сладостью тыквы и кокосового молока.

Тыквенный рис был приготовлен, когда у вас ограниченный бюджет, и вы использовали все, что у вас есть, для приготовления креативной, вкусной и полезной еды.

Моя мама готовила этот рис для нас, когда мы росли, как блюдо из одного горшка, когда ей было нечем нас накормить.

Каждый раз, когда мой отец брал тыкву из того, что он выращивал во дворе, моя мама готовила из нее немного риса.

Иногда она переключала его и варила приправленный тыквенным рисом.

Но для меня это было то же самое, Тыквенный рис.

Какая польза для здоровья от тыквы?

Тыква богата питательными веществами и имеет много преимуществ для здоровья.

Ниже приведены некоторые преимущества тыквы для здоровья:

• Высокое содержание витамина А
• Укрепление иммунной системы
• Содержит антиоксиданты
• Низкое содержание калорий
• Способствует здоровью кожи

Что такое тыквенный рис

Тыквенный рис сделан из белого или коричневого риса, приготовленного на пару с кусочками тыквы, зеленью, специями и кокосовым молоком.

Тыквы меняют цвет риса и придают ему сладость.

Это еще один способ отказаться от простого белого риса.

Ингредиенты в ямайском тыквенном рисе

• Тыква : Если вы не можете найти Calabaza ни в одном западно-индийском или латиноамериканском супермаркете. Выбирайте не водянистые сорта, а типы с плотной мякотью, такие как мускатная тыква.
• Рис : вместо длиннозерного белого риса вы можете использовать коричневый рис или рис басмати.
• Несоленое масло : вместо сливочного масла используйте кокосовое или оливковое масло.
• Кокосовое молоко : если у вас есть только сухое кокосовое молоко, увеличьте количество воды до 3 стаканов. Кроме того, вы можете отказаться от кокосового молока.
• Вода : Вы можете использовать овощной бульон вместо воды, но не забывайте добавлять меньше универсальных приправ, как указано в разделе ингредиентов.
• Травы и специи : зеленый лук, лук, чеснок, имбирь, тимьян и душистый перец.
• Scotch Bonnet Pepper : Добавляет много аромата, но может быть заменен перцем Хабанеро или Красным измельченным перцем.

Тыква или зимний кабачок

Как ямайец, я привык только к одному типу тыквы, а именно к той, у которой темно-зеленая кожа.

Однако с тех пор, как я переехал сюда и готовлю свой ямайский тыквенный куриный суп, я употреблял калабасу (западно-индийскую тыкву) как тыкву.

Итак, говорите ли вы «Тыква» или «Зимняя тыква», они принадлежат к одному семейству, одному роду, роду Cucurbita, из семейства Cucurbitaceae.

Другими словами, тыква — это разновидность тыквы, но не все тыквы считаются тыквами.

Виды тыквы

• Queensland Blue
• Jarrahdale
• Golden Nugget
• Jap or Kent
• Pepitas
• Hijinks
• Super Moon or White Pumpkin
• Jack O Lantern
• Autumn Gold
• Atlantic Giant
• Sugar

Типы цветов Кабачок

• Желудь
• Банан
• Лютик
• Баттернат
• Карнавал
• Кабоча
• Хонейнат
• Спагетти
• Сладкие клецки
• Хаббард

С чем подавать тыквенный рис?

Тыквенный рис по-ямайски может быть подан с вашим любимым мясным или рыбным блюдом, например:

Как приготовить тыквенный рис

Сначала нагрейте масло и обжарьте чеснок, лук, тыквенные кубики и тертый имбирь.Перемешайте.

Во-вторых, добавьте молотый душистый перец, универсальную приправу, кокосовое молоко, воду, тимьян, зеленый лук и перемешайте. Довести до кипения.

В-третьих, добавьте перец виски или измельченный красный перец и промытый рис. Попробуйте и при необходимости посолите.Накройте крышкой и дайте закипеть, пока вода не испарится.

Наконец, дайте ему пропариться на слабом огне около 30 минут. Подавать с любимым мясным или рыбным блюдом.

Рецепт ямайского тыквенного риса

Состав

• 2 стакана тыквы, нарезанной кубиками
• 2 стакана длиннозерного белого риса, промытого
• 1 стакан кокосового молока
• 2 стебля измельченного зеленого лука
• 1 средний лук, мелко нарезанный
• 2 веточки Тимьян
• 3 зубчика измельченного чеснока
• 2 1/2 стакана воды
• 2 столовые ложки несоленого или кокосового масла
• 1/2 чайной ложки молотого душистого перца
• 2 чайных ложки универсальной приправы
• 1 перец скотч боннет или 1/4 измельченного красного перца Перец
• 1/2 чайной ложки тертого имбиря
• Соль по вкусу

Инструкция

1. Нагрейте сливочное или кокосовое масло в средней кастрюле на среднем огне и добавьте лук, чеснок, тертый имбирь и тыквенные кубики.Обжаривайте около 3 минут.
2. Добавьте воду, кокосовое молоко, зеленый лук, тимьян, молотый душистый перец, универсальную приправу и перемешайте. Накрыть крышкой и довести до кипения.
3. Добавьте промытый рис и перец виски или измельченный красный перец. Размешайте как следует. Попробуйте и при необходимости посолите. Накрыть крышкой и довести до кипения на среднем огне.
4. После того, как вся жидкость испарится (не видно в верхней части кастрюли), включите слабый огонь и готовьте примерно 25–30 минут или пока рис не запарится.
5. Выбросьте зеленый лук, болгарский перец и тимьян. Взбить рис вилкой и подавать теплым. Наслаждаться!

Примечания:

• Если вы не можете найти тыкву Калабаса, используйте мускатную тыкву.
• Вместо воды можно использовать овощной или куриный бульон, но уменьшите количество универсальных приправ, как указано.
• Замените длиннозерный белый рис коричневым рисом или рисом басмати.
• Шотландский перец или красный измельченный перец можно заменить перцем Хабанеро (используйте желаемое количество, которое соответствует вашему уровню специй).

Дополнительные рецепты из риса

Пожалуйста, дайте мне знать, что вы думаете об этом ямайском тыквенном рисе в разделе комментариев ниже.

Оставьте звездный рейтинг на карточке рецепта ниже.

Спасибо, что заглянули, пожалуйста, вернись еще раз.

Благословения и любви всегда, пока вы продолжаете, в своем YouNique Journey !

Состав

• 2 стакана нарезанной кубиками тыквы
• 2 чашки длиннозерного белого риса, вымытого
• 1 чашка кокосового молока
• 2 стебля зеленого лука, измельченного
• 1 средний лук, мелко нарезанный
• 2 веточки Тимьян
• 3 зубчика измельченного чеснока
• 2 1/2 стакана воды
• 2 столовые ложки несоленого или кокосового масла
• 1/2 чайной ложки молотого душистого перца
• 2 чайные ложки универсальной приправы
• 1 перец скотч боннет или 1/4 измельченного красного перца
• 1/2 чайной ложки тертого имбиря
• Соль по вкусу

Инструкции

1. Нагрейте сливочное или кокосовое масло в средней кастрюле на среднем огне и добавьте лук, чеснок, тертый имбирь и тыквенные кубики.Обжаривайте около 3 минут.
2. Добавьте воду, кокосовое молоко, зеленый лук, тимьян, молотый душистый перец, универсальную приправу и перемешайте. Накрыть крышкой и довести до кипения.
3. Добавьте промытый рис и перец виски или измельченный красный перец. Размешайте как следует. Попробуйте и при необходимости посолите. Накрыть крышкой и довести до кипения на среднем огне.
4. После того, как вся жидкость испарится (не видно в верхней части кастрюли), включите слабый огонь и готовьте примерно 25–30 минут или пока рис не запарится.
5. Выбросьте зеленый лук, болгарский перец и тимьян. Взбить рис вилкой и подавать теплым. Наслаждаться!

Банкноты

• Если вы не можете найти тыкву Калабаса, используйте мускатную тыкву.
• Вместо воды можно использовать овощной или куриный бульон, но уменьшите количество универсальных приправ, как указано.
• Замените длиннозерный белый рис коричневым рисом или рисом басмати.
• Шотландский перец или красный измельченный перец можно заменить перцем Хабанеро (используйте желаемое количество, которое соответствует вашему уровню специй).

Информация о пищевой ценности:

Предоставляемая информация о питании генерируется компьютером и поэтому является приблизительной. Пожалуйста, проведите собственное исследование с ингредиентами, которые перечислены здесь, если вас беспокоит какая-либо конкретная диета или ваше здоровье.

Ямайский рецепт тыквенного риса — Ямайские продукты и рецепты

Ямайский рис с тыквой — один из моих любимых, особенно когда тыква действительно сладкая. Это блюдо обязательно нужно попробовать.

Тыква добавляет немного больше изюминки тому же старому вареному белому рису без добавок. Он придает рису приятный цвет и аромат. Вы должны попробовать рецепт.

Простая сторона не только прекрасна на вкус, но и очень проста в приготовлении, а тыква очень полезна.

Этот рецепт тыквенного риса также подходит для вегетарианцев и веганов.

Что такое тыквенный рис?

Нет, это не рис из тыквы!

Рис с тыквой — это сладкая тыква, приготовленная с простым рисом, придающим ей ярко-желто-оранжевый цвет.

Если тыква сладкая, блюдо из риса также будет иметь сладкий вкус.

Тип тыквы

Тыква, которую одевают на Ямайке, имеет зеленую кожицу, иногда с оранжевым / персиковым румянцем, а мякоть ярко-желто-оранжевого цвета.

Тыква этого сорта обладает сладковатым вкусом, что придает блюду изысканный вкус.

Вы также можете купить этот вид тыквы за пределами Ямайки, попробуйте любой карибский супермаркет.

Как приготовить

Как и при приготовлении вареного белого риса, вы просто добавляете несколько шагов, прежде чем добавлять рис.

Это так просто!

Сначала вы подготовите тыкву, промойте, очистите от кожуры, удалите семена и положите готовиться с тимьяном и небольшим количеством соли.

После того, как тыква будет приготовлена, разотрите тыкву в воде перед добавлением риса. Затем промойте рис и добавьте его в кастрюлю.

Когда-то я использовал сливочное масло, когда готовлю рис, но в наши дни я стараюсь есть немного более здоровую пищу. Я больше не использую масло в кулинарии.

Вместо того, чтобы добавлять сливочное масло в рис, я использую масло первого отжима, как показано в рецепте. Теперь вы можете использовать сливочное масло, если хотите, на самом деле в этом рецепте изначально было масло, поэтому оно действительно работает.

Налейте в кастрюлю немного воды над рисом, накройте крышкой и дайте вариться.

С чем его подавать?

Блюда из риса настолько разнообразны, что подходят практически ко всем основным блюдам, и этот рис с тыквой ничем не отличается. Подавайте рис с тыквой к любимому второму блюду.

Сладкий вкус этого блюда так хорошо сочетается с пикантностью креветок и бамии, приготовленных на пару в блюде из кокосового молока.

Если вы хотите сладкое на сладком, подайте его с нашим основным блюдом из ямайской коричневой тушеной курицы.

Связанные рецепты

Не забудьте подписаться на мою рассылку, чтобы получать обновления рецептов и время от времени получать советы и рекомендации!

Также найди меня на Pinterest, Facebook и Instagram.Зайдите и оставьте мне сообщение! Я люблю читать ваши комментарии!

СПАСИБО за вашу поддержку, за то, что вы посетили мой блог, комментировали и делились моими рецептами с друзьями и семьей.

Я ТАК благодарен вам!

Если вы попробуете этот рецепт ямайского тыквенного риса, то не забудьте оценить его и оставить комментарий ниже.

Мне очень хотелось бы услышать о вашем опыте и ваших комментариях, которые сделают меня счастливее!

Рецепт ямайского тыквенного риса

Это блюдо обязательно нужно попробовать.Тыква добавляет немного больше изюминки тому же старому вареному белому рису, так что попробуйте этот рецепт.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 25 минут

Гарнир для курса

Ямайская кухня

порции 4 порции

калорий 102 ккал

• 1 ½ стакана риса
• 1 стакан тыквенных кусочков
• 1 чайная ложка масла Extra Virgin
• 3 веточки тимьяна
• Соль По вашему вкусу
• Вода

• Вымойте, очистите и нарежьте тыкву на небольшие кусочки.

• Положите тыкву в кастрюлю с водой, достаточной для ее покрытия. Добавьте тимьян и чайной ложки соли. Готовить на среднем огне.

• Когда тыква приготовится, раздавите ее в воде.

• Промойте рис верхней водой, пока вода не станет прозрачной. Вылейте в кастрюлю вместе с раздавленной тыквой.

• Добавьте воды, чтобы она была примерно на дюйм выше риса в кастрюле.

• A масло первого отжима.При необходимости добавьте соль.

• Накройте горшок. Как только жидкость начнет пузыриться, убавьте огонь и оставьте рис на пару в течение 15-20 минут или до тех пор, пока жидкость не уменьшится и рис не приготовится.

Подавайте с любимым блюдом.

калорий: 102 ккал

Ключевое слово Ямайский рецепт с рисом из тыквы

Болоньезе из тыквы с говядиной — Пельмени для сервировки

Тыквенно-говяжий болоньезе.Представьте себе сытный мясной соус с нежными кусочками тыквы. Подается с пастой и посыпается рикоттой. Вы можете подумать, что приготовление этого тыквенного болоньезе требует много времени, но на самом деле это вкусная еда в лучшем виде. Их удивительно легко собрать, и вам понадобится всего одна сковорода.

Начнем с основы из мелко нарезанного сельдерея, лука и чеснока. Затем добавляем тыкву и фенхель. Если вы никогда раньше не добавляли тыкву в соус, это будет приятный сюрприз.У него мягкий, но слегка сладковатый вкус, и он отлично сочетается с другими овощами и мясом. Фенхель заменяет более распространенные ароматические вещества и придает яркости насыщенной говядине тонкий и изысканный оттенок.
Когда овощи станут мягкими, добавляем говядину и готовим до коричневого цвета. Нет говядины? Вместо него можно использовать свиной или куриный фарш.

Затем мы добавляем немного говяжьего бульона, чтобы придать мясной вкус, и даем говядине что-нибудь приготовить, не высыхая.Говяжий бульон придает блюду более насыщенный аромат, но вы можете использовать куриный или овощной бульон для более мягкого вкуса.

Наконец, добавляем томатный соус и даем всему закипеть. Осталось только добавить приготовленную пасту, посыпать рикоттой и наслаждаться! И если вы никогда не пробовали добавлять рикотту в макароны, вам стоит это сделать! Сливочная капля рикотты делает все лучше. Просто взбейте немного рикотты из цельного молока с тертым пармезаном, сбрызните оливковым маслом и большим количеством соли и перца, чтобы мгновенно улучшить качество ужина.

Этот соус действительно восхитителен, это декадентское удовольствие, которое подается с пастой или как часть более крупного рецепта, такого как лазанья. Я люблю делать двойную партию и замораживать половину на потом.

Для достижения наилучшего результата используйте тыкву или кабачки с мягкой кожицей, например тыкву Хоккайдо или кабачок Красный Кури.
Позвольте мне провести вас через рецепт с помощью этого пошагового ВИДЕО.

Еще больше вкусных рецептов из тыквы:

Видео с рецептами

Выход: 4 порции

Тыква с говядиной Болоньезе

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 50 минут

Общее время 1 час

Состав

• 400 г макаронных изделий
• 600 г / л.5 фунтов говяжьего фарша
• 500 г / 4 чашки тыквы, нарезанной кубиками, с кожурой, без семян (например, тыква хоккайдо / тыква красная курица)
• 750 мл / 3 стакана пюре из помидоров
• 1 3/4 стакана / 400 мл говяжьего бульона (или куриного или овощного)
• 2 мелко нарезанных лука-шалота
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1 маленькая или 1/2 большой луковицы фенхеля, порезанная и нарезанная кубиками
• 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный
• 3 столовые ложки оливкового масла
• По 1 ч.л .: тимьян сушеный, шалфей сушеный, майоран сушеный, перец копченый, хлопья чили
• 1 лавровый лист
• 1 столовая ложка томатной пасты с горкой
• морская соль + черный перец
• рикотта, взбитая с 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. тертого пармезана, соль + черный перец
• свежий тимьян, для сервировки
• хлопья чили, для сервировки

Инструкции

1. Нагрейте масло в большой кастрюле с толстым дном или в голландской печи.Добавьте лук, чеснок и сельдерей, готовьте, периодически помешивая, на среднем или слабом огне в течение 5 минут.
2. Добавьте кубики тыквы, готовьте около 5 минут, часто помешивая. Добавить фенхель, варить еще 5 минут.
3. Увеличьте огонь, добавьте говяжий фарш и немного разбейте его деревянной ложкой. Снова уменьшите огонь до среднего и готовьте 10 минут, периодически помешивая, пока мясо не станет готовым.
4. Добавить специи, приправить солью и перцем. Добавить говяжий бульон и лавровый лист, тушить 10 минут.Затем добавьте томатное пюре и томатную пасту. Накрыть крышкой и тушить 10 минут или пока тыква не станет мягкой.
5. А пока доведите до кипения кастрюлю с подсоленной водой и приготовьте пасту al dente в соответствии с инструкциями на упаковке.
6. Подавать тарелки с пастой, выложенной сверху соусом и рикоттой. Добавьте немного хлопьев чили и тимьяна. Наслаждаться!

Банкноты

калорий на порцию: 708 ккал
Пищевая ценность является приблизительной.Точность информации о пищевой ценности любого рецепта на этом сайте не гарантируется.

Вы приготовили этот рецепт?

Сообщите мне! Оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram и не забудьте пометить меня тегами @anna_s_table или #servingdumplings. Я хотел бы увидеть, что вы делаете. Удачного приготовления!

И… ЕСЛИ ВАМ НРАВИТСЯ ЭТИ РЕЦЕПТЫ … пожалуйста, подумайте о поддержке моей работы всего лишь за чашку кофе.

Подпишитесь на мой информационный бюллетень , чтобы получать свежие рецепты прямо на ваш почтовый ящик.

Рецепт хапамы (тыква, фаршированная армянским рисом и запеченная целиком)

В этом праздничном армянском блюде целая тыква наполняется подслащенным ароматным рисовым пловом и запекается до тех пор, пока тыквенная мякоть не станет мягкой, а рис не будет пропарен до идеальной пышности.

Гапама (армянский: ղափամա, что означает «приготовленный с крышкой») является обязательным подношением на любое армянское Рождество, Новый год, свадьбу или другое торжество.Он также является прекрасным сезонным гарниром к трапезе в американском стиле на День Благодарения. Это отличный вариант постного мяса для вегетарианцев в семье.

от 4 до 6 порций

Состав

• Целый тыквенный пирог среднего размера или зимний тыквенный (см. Варианты) — от 3 до 4 фунтов
• Рис басмати или другой длиннозерный рис — 1/2 стакана
• Вода слабосоленая — 3 стакана
• Сухофрукты (см. Варианты) — 1/2 стакана
• Грецкие орехи или миндаль, поджаренные — 1/2 стакана
• Мед — от 1/4 до 1/3 стакана
• Корица — 2 чайные ложки
• Соль и перец — заправить
• Горячая вода — 1/4 стакана
• Сливочное масло — 2 или 3 столовые ложки

Метод

1. Тыкву хорошо вымыть.Отрежьте верхнюю часть тыквы, чтобы образовалась крышка, разрезая ее под углом, чтобы крышка не упала, когда вы ее замените. Вычерпайте из тыквы семена и центральную клетчатку руками и ложкой. Если хотите, сохраните семена для жареных тыквенных семечек.
2. Разогрейте духовку до 375 ° F. Нагрейте 3 стакана слабосоленой воды в кастрюле на среднем огне. Когда вода закипит, добавьте рис. Уменьшите огонь до средне-слабого и тушите, периодически помешивая, около 10 минут. Вы не хотите готовить рис полностью.Зерна должны оставаться твердыми, так как рис будет готовиться в тыкве. Слейте воду с риса, промойте его прохладной водой и снова процедите.
3. Добавьте сушеные фрукты, орехи, мед и корицу в рис и приправьте по вкусу солью и перцем. Положите рисовую смесь в тыкву, оставив немного места для расширения риса. Залейте рис 1/4 стакана горячей воды и полейте рис сливочным маслом. Закройте тыкву крышкой и положите тыкву на противень.Поместите противень с тыквой в духовку и запекайте в течение 1,5–2 часов, или пока тыква не прожарится и не станет нежной на ощупь. Когда это будет сделано, зубочистка легко проткнет плоть, и кожа может стать довольно коричневой.
4. Выньте тыкву из духовки и дайте ей постоять 10–15 минут. Осторожно переложите тыкву на большое круглое блюдо и острым ножом разрежьте тыкву на дольки размером с порцию. По мере того, как вы разрезаете, клинья будут выпадать наружу и лежать, как подсолнух, с дымящимся и ароматным пловом, скапливающимся в середине.На обслуживание каждому посетителю дается ломтик запеченной тыквы и ложка рисового плова.

Вариации Капамы

• Тыква : используйте любую тыкву или любую зимнюю тыкву с центральной полостью, достаточно большой, чтобы вместить 3 или 4 стакана вареного риса (от 1 1/2 до 2 стаканов сырого риса). Тыквенный пирог, тюрбан, кабоча и синий Хаббард — хороший выбор. Размеры полостей различаются, поэтому, чтобы узнать, насколько велики внутренности вашей тыквы, наполните очищенную полость для тыквы водой. Затем налейте воду в мерную емкость, чтобы увидеть, сколько риса в ней поместится.Увеличьте или уменьшите количество риса, чтобы оно соответствовало; рецепт плова очень щадящий. Некоторые повара перед добавлением риса намазывают внутреннюю часть тыквы медом или топленым маслом. Попробуйте приготовить отдельные капамы из кабачков из желудей.
• Фрукты : В гапаме подойдут многие виды сухофруктов. Обычно выбирают изюм, султан (золотой изюм), чернослив, сушеную вишню, курагу, сушеную клюкву и сушеные яблоки. Для лучшего вкуса и цвета используйте различные сухофрукты.Вы также можете добавить нарезанные свежие яблоки или семена граната, если хотите.
• Орехи : грецкие орехи, миндаль, орехи пекан, кешью, фундук или смесь орехов подойдут. Орехи станут намного вкуснее, если вы слегка поджарьте их на горячей сухой сковороде или в духовке при 400 ° F в течение нескольких минут.
• Специи : Корица — наиболее часто используемая специя для капамы, но вы можете придать плову дополнительную сложность вкуса, добавив щепотку молотых гвоздик, мускатного ореха, душистого перца или кардамона.
• Гапама как десерт : Гапама может быть подана как часть основного блюда или предложена впоследствии в качестве десерта.