HomeРазноеРецепт шарлотки обыкновенной: Доступ к этой странице запрещен.

Рецепт шарлотки обыкновенной: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Блюда из фруктов — рецепты с фото на Повар.ру (8984 рецепта фруктов)

Простой рецепт шарлотки с яблоками 4.6

Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку. Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.05.2017

Тыквенный пирог с яблоками 3.6

Это самый настоящий осенний пирог! Он всем своим видом, ароматом, цветом и вкусом говорит про прекрасное осеннее время, когда хочется взять плед и кусочек сладкого пирога с горячей чашечкой чая… …далее

Добавил: Вика Василенко 03.11.2016

Кекс классический с изюмом 4.

3

Вам нравится кексы с изюмом? И чтобы изюма было много, и чтобы был рассыпчатым, тающим во рту? Тогда этот рецепт, как приготовить кекс классический с изюмом, точно для вас! Приготовьте обязательно! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.06.2016

Яблочный пирог для веганов 4.5

Трудно одним словом описать вкус этого пирога — он просто превосходен! Нежный, ароматный и очень вкусный! Одним кусочком ограничиться точно не получится. Непременно попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 06.10.2018

Пирог из тыквы быстро и вкусно 3.8

Если вы ценитель блюд из тыквы, то такой пирог вам несомненно понравится.

Особых хлопот процесс приготовления теста вам не доставит. А аромат и вкус этого яркого пирога по достоинству оценят все. …далее

Добавил: Владимир Братиков 12.10.2016

Утка, запеченная с апельсинами 4.5

Утка, запеченная с апельсинами — очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на Новый год или Рождество. Хозяйка готовит, хозяин разрезает и накладывает каждому в тарелку…ах! …далее

Добавил: Roksolana 06.12.2012

Шарлотка с яблоками в мультиварке 4.1

Хотите узнать, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке без забот? Тогда этот рецепт для вас! Выпечка получается пышной и нежной. её любят абсолютно все! И вы попробуйте. …далее

Добавил: Bamby 05. 04.2013

Пирог сметанный с яблоками 4.1

Пирог сметанный с яблоками получается очень нежным. Сметана придает влажности. Яблоки для сметанного пирога можно натереть или крупно нарезать. Мне нравится знать, что внутри, я яблоки крупно режу. …далее

Добавил: Julechka 07.08.2013

Полезные банановые панкейки 4.5

Сегодня расскажу вам, как приготовить «Полезные банановые панкейки». Этот десерт идеален для завтрака или полдника, дополните его стаканчиком молока и любыми фруктовыми соусами или сгущенкой! …далее

Добавил: Вика Василенко 05.12.2018

Банановые оладьи 4.3

Порадуйте своих детей вкусным, сытным и полезным завтраком, приготовив вкуснейшие банановые оладьи на молоке. Оладьи получаются очень нежными с ярким и насыщенным банановым вкусом. …далее

Добавил: Artem 05.12.2017

Оладьи на молоке с яблоками 4.3

Утром, особенно в выходные, хочется себя побаловать чем-нибудь сладким, нежным, ароматным. Таким лакомством для меня являются оладьи на молоке с яблоками. С сахарной пудрой, медом, вареньем… Вкусно! …далее

Добавил: Julechka 07.08.2013

Шарлотка с яблоками без разрыхлителя 4.1

Шарлотка с яблоками без разрыхлителя мое дежурное осеннее лакомство. Начиная с августа поспевают сладкие летние яблоки. Они падают, а я собираю их и пеку шарлотки через день. И все вокруг довольны! …далее

Добавил: Galate 05.09.2014

Салат «Изумрудная россыпь» 4.

3

Этот салат сытный и вкусный, кусочки киви напоминают изумруды, благодаря этому салат по-настоящему праздничный и нарядный! Сочетание продуктов многим придется по вкусу, смотрите мой рецепт салата! …далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Апельсин в духовке с медом и корицей 3.8

Пробовали ли Вы когда-нибудь запеченный апельсин? Это очень вкусный и полезный десерт! Ароматный мед с корицей, грецкие орехи и теплый апельсин — настоящая атмосфера зимнего праздника! …далее

Добавил: Натали 19.10.2018

Домашний лимончелло 4.4

Посвящаю рецепт домашнего лимончелло тем, кто, как и я, обожает этот итальянский напиток, но не имеет возможности привозить настоящий лимончелло из Италии. Готовим в домашних условиях! …далее

Добавил: Vaso 05.10.2012

Шарлотка со сметаной и яблоками 4.3

Любимое многими взрослыми и детьми блюдо, вкус которого знаком с детства — это шарлотка со сметаной и яблоками. Довольно простая в приготовлении, но невероятно ароматная и вкусная. …далее

Добавил: Марина Золотцева 08.06.2014

Шарлотка классическая с яблоками 4.6

Шарлотка – самый популярный яблочный пирог, который готовится невероятно просто и легко. Этот пирог с легкостью приготовит даже ребенок! Сегодня предлагаю приготовить это лакомство и вам. …далее

Добавил: Julechka 08.08.2013

Английский яблочный пирог 4.

3

Этот рецепт английского яблочного пирога полностью соответствует своему названию, потому что впервые я попробовала его в Лондоне, в одной потрясающей пекарне. Изобилие яблок и потрясающий вкус! …далее

Добавил: Kovaliova 22.04.2014

Яблочное суфле 4.5

Яблочное суфле — отличный десерт с яблоком и творог, который может украсить любое чаепитие. Яблочное суфле готовится достаточно быстро. Приготовление суфле не займет много сил и финансов. Дерзайте! …далее

Добавил: Наталья 22.08.2012

Пирог на кефире с яблоками 3.8

Пирог на кефире с яблоками очень легко и быстро готовить.

Это дежурное блюдо, когда надо быстро соорудить что-нибудь сладенькое и вкусное. Отличный пирог получается — рекомендую приготовить! …далее

Добавил: Galate 18.07.2013

Овсяное печенье для тонкой талии 3.8

Самый диетический вариант печенья! Обязательно попробуйте приготовить овсяное печенье для тонкой талии, оно низкокалорийное, вкусное и полезное. Смотрите мой рецепт и повторяйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 23.02.2017

Кекс «Лакомка» с изюмом и орехами 4.5

Если ваши маленькие лакомки любят выковыривать из выпечки изюм и орешки, то этот кекс они съедят без остатка. Очень вкусный, рассыпчатый кекс с насыщенным ореховым вкусом и яркой лимонной ноткой. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12. 06.2017

Медово-грушевый пирог 4.2

Этот пирог покоряет с первого кусочка. Масляный бисквит с добавлением меда, нежнейший, как облачко, с сочными кусочками груши и медовым ароматом, он так и просится на язык. Да и приготовить его легко. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 22.10.2017

Яблочный пирог ПП 4.2

Можно ли приготовить полезный десерт, чтобы при этом он был ещё и вкусным? Конечно! Этот рецепт отличное тому доказательство! Яблоки, мед, корица и овсяная крупа — это очень вкусно и ароматно! …далее

Добавил: Натали 03.10.2018

Фантастический блинный торт 4.3

Этот рецепт тортика просто удивительный, он легкий и вкусный, летний! Побалуйте и удивите своих домашних, я уверена, понравится он всем, ведь это «Фантастический блинный торт»! . ..далее

Добавил: Вика Василенко 02.06.2018

Пирог с ананасом 4.5

Простой в приготовлении ,красивый и очень вкусный пирог для любого праздника и не только… …далее

Добавил: Vostro53 25.09.2012

Яблочный пирог в микроволновке 4.2

Любимый многими яблочный пирог можно запросто приготовить в микроволновке. Минимум усилий и продуктов, а результат великолепен! Рецепт яблочного пирога в микроволновке прост и будет понятен каждому. …далее

Добавил: Арина Вольская 14.05.2013

Печенье из яблок 4.3

Этот простой рецепт приготовления печенья из яблок поможет вам не только быстро соорудить вкусный и полезный десерт для всей семьи, но и решить проблему школьных завтраков и «перекусов» на работе! . ..далее

Добавил: Kurzyupa 15.08.2013

Кекс на сметане 4.2

Сметана — прекрасный ингредиент, который станет основой для выпечки вкусного кекса. Сам кекс получается очень сочным, мягким и аппетитным. Такая выпечка понравится и взрослым и, детишкам. Пробуем! …далее

Добавил: Алексей Марчук 02.09.2015

Бисквитный торт с фруктами и творожным кремом 4.1

В поисках аппетитного праздничного десерта рекомендую остановить свой выбор на этом. Перед вами потрясающий и совсем несложный вариант, как приготовить бисквитный торт с фруктами и творожным кремом. …далее

Добавил: Марина Золотцева 24.04.2017

Банановые маффины 4.5

Вы любите бананы? Тогда банановые маффины вам точно понравятся. Они нежные и сладкие, с ярким вкусом и ароматом бананов. Запаситесь бумажными формочками, спелым бананом — и вперед на кухню! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.06.2016

Зефир из яблочного джема 4.4

Для зефира по ГОСТу предлагается взять 4 яблока, запечь и взбить их в пюре с сахаром. В этом рецепте, как приготовить зефир из яблочного джема, я просто пропустила эти шаги, сократив время готовки. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.11.2016

Пышные яблочные оладьи 4.5

Кто из вас не любит пышные, мягкие, воздушные и очень вкусные оладьи на завтрак или ужин? Нет таких? Значит готовим яблочные оладьи! Яблоки придадут нашей выпечке дополнительную сочность. …далее

Добавил: Владимир Братиков 03. 06.2016

Яблочный пирог из детства 4.4

В моем детстве не было каких-то «особенных» продуктов, пироги пекли дрожжевые или содовые, на кефире или сметане, маргарине… но это были самые вкусные и сладкие «мамины» пироги! …далее

Добавил: Вика Василенко 15.08.2017

Пастила из сливы 4.7

Летом я часто делаю всякие фруктовые сладости для моей дочурки. Пастила из сливы — одно из самых любимых ее лакомств. Смотрите мой рецепт, и вы узнаете, как приготовить пастилу из сливы. …далее

Добавил: Вика Василенко 09.09.2017

Классический яблочный пирог 4.5

Это рецепт можно считать основой яблочного пирога, поэтому любые добавки приветствуются. Кто-то любит ванилин, кто-то корицу, мускатный орех, все это можно добавить в тесто или к яблочкам. …далее

Добавил: Вика Василенко 01.12.2018

Салат «Ананас» с курицей и сыром 4.7

Вкусный салат в роскошной подаче, такое блюдо украсит любой стол. Подобным образом можно оформить любой салат. Я предлагаю приготовить салат «Ананас» с курицей и сыром. …далее

Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019

Оладьи из кабачков и яблок 4.6

Хотите попробовать очень вкусные оладьи? Тогда загляните в мой рецепт. Сегодня расскажу, как приготовить оладьи из кабачков и яблок с изюмом! Подавайте их с медом к стаканчику молока или чая. Смотрим! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2017

Печенье на детской смеси 3.

1

Расскажу, как сделать печенье на детской смеси. Ведь не только ваш малыш заслужил вкусняшку: мамы тоже должны баловать себя вкусными сладкими печеньками! Оно быстро готовится, получается очень вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 26.09.2015

Быстрый пирог с апельсинами 4.6

Этот пирог полюбился мне за счет своей нежной текстуры и цитрусового аромата. Он готовится очень легко, но при этом выглядит достойно не только для семейного чаепития, но и для праздничного застолья. …далее

Добавил: Елена Alex 22.06.2016

Фрукты отлично подходят для приготовления завтрака и взрослым, и детям. Их можно есть как вполне самостоятельные продукты или в составе овсяной, рисовой, гречневой и прочих каш. Не нужно подолгу задумываться над тем, что вкусного приготовить из фруктов, ведь они отлично «смотрятся» как составе десертов, так и в блюдах из разных видов мяса (их можно использовать в качестве маринования или при запекании), рыбы, овощных гарниров. У фруктов очень широкая гамма вкусов: встречаются от кислых до медово-сладких, и все они необычайно полезны. Их используют в приготовление фруктовых блюд для детских праздников, а также в качестве украшения и оформления праздничных блюд. С их помощью можно эффектно подать самые простые салаты, гарниры, желе. Также они служат украшением тортов и пирогов. Самый простой рецептов из фруктов – это фруктовый салат, для которого все составляющие нарезаются кусочками и заправляются смесью меда с фруктовым соком или йогуртом, сметаной.

Блюда из яблок — рецепты с фото на Повар.ру (2337 рецептов яблок)

Простой рецепт шарлотки с яблоками 4.6

Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку. Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.05.2017

Тыквенный пирог с яблоками 3.6

Это самый настоящий осенний пирог! Он всем своим видом, ароматом, цветом и вкусом говорит про прекрасное осеннее время, когда хочется взять плед и кусочек сладкого пирога с горячей чашечкой чая… …далее

Добавил: Вика Василенко 03.11.2016

Яблочный пирог для веганов 4.5

Трудно одним словом описать вкус этого пирога — он просто превосходен! Нежный, ароматный и очень вкусный! Одним кусочком ограничиться точно не получится. Непременно попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 06.10.2018

Шарлотка с яблоками в мультиварке 4.1

Хотите узнать, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке без забот? Тогда этот рецепт для вас! Выпечка получается пышной и нежной. её любят абсолютно все! И вы попробуйте. …далее

Добавил: Bamby 05.04.2013

Пирог сметанный с яблоками 4.1

Пирог сметанный с яблоками получается очень нежным. Сметана придает влажности. Яблоки для сметанного пирога можно натереть или крупно нарезать. Мне нравится знать, что внутри, я яблоки крупно режу. …далее

Добавил: Julechka 07.08.2013

Оладьи на молоке с яблоками 4.3

Утром, особенно в выходные, хочется себя побаловать чем-нибудь сладким, нежным, ароматным. Таким лакомством для меня являются оладьи на молоке с яблоками. С сахарной пудрой, медом, вареньем… Вкусно! …далее

Добавил: Julechka 07.08.2013

Шарлотка с яблоками без разрыхлителя 4.1

Шарлотка с яблоками без разрыхлителя мое дежурное осеннее лакомство. Начиная с августа поспевают сладкие летние яблоки. Они падают, а я собираю их и пеку шарлотки через день. И все вокруг довольны! …далее

Добавил: Galate 05.09.2014

Шарлотка со сметаной и яблоками 4.3

Любимое многими взрослыми и детьми блюдо, вкус которого знаком с детства — это шарлотка со сметаной и яблоками. Довольно простая в приготовлении, но невероятно ароматная и вкусная. …далее

Добавил: Марина Золотцева 08. 06.2014

Шарлотка классическая с яблоками 4.6

Шарлотка – самый популярный яблочный пирог, который готовится невероятно просто и легко. Этот пирог с легкостью приготовит даже ребенок! Сегодня предлагаю приготовить это лакомство и вам. …далее

Добавил: Julechka 08.08.2013

Английский яблочный пирог 4.3

Этот рецепт английского яблочного пирога полностью соответствует своему названию, потому что впервые я попробовала его в Лондоне, в одной потрясающей пекарне. Изобилие яблок и потрясающий вкус! …далее

Добавил: Kovaliova 22.04.2014

Яблочное суфле 4.5

Яблочное суфле — отличный десерт с яблоком и творог, который может украсить любое чаепитие. Яблочное суфле готовится достаточно быстро. Приготовление суфле не займет много сил и финансов. Дерзайте! …далее

Добавил: Наталья 22.08.2012

Пирог на кефире с яблоками 3.8

Пирог на кефире с яблоками очень легко и быстро готовить. Это дежурное блюдо, когда надо быстро соорудить что-нибудь сладенькое и вкусное. Отличный пирог получается — рекомендую приготовить! …далее

Добавил: Galate 18.07.2013

Яблочный пирог ПП 4.2

Можно ли приготовить полезный десерт, чтобы при этом он был ещё и вкусным? Конечно! Этот рецепт отличное тому доказательство! Яблоки, мед, корица и овсяная крупа — это очень вкусно и ароматно! …далее

Добавил: Натали 03.10.2018

Яблочный пирог в микроволновке 4.

2

Любимый многими яблочный пирог можно запросто приготовить в микроволновке. Минимум усилий и продуктов, а результат великолепен! Рецепт яблочного пирога в микроволновке прост и будет понятен каждому. …далее

Добавил: Арина Вольская 14.05.2013

Печенье из яблок 4.3

Этот простой рецепт приготовления печенья из яблок поможет вам не только быстро соорудить вкусный и полезный десерт для всей семьи, но и решить проблему школьных завтраков и «перекусов» на работе! …далее

Добавил: Kurzyupa 15.08.2013

Кекс на сметане 4.2

Сметана — прекрасный ингредиент, который станет основой для выпечки вкусного кекса. Сам кекс получается очень сочным, мягким и аппетитным. Такая выпечка понравится и взрослым и, детишкам. Пробуем! …далее

Добавил: Алексей Марчук 02.09.2015

Зефир из яблочного джема 4.4

Для зефира по ГОСТу предлагается взять 4 яблока, запечь и взбить их в пюре с сахаром. В этом рецепте, как приготовить зефир из яблочного джема, я просто пропустила эти шаги, сократив время готовки. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.11.2016

Пышные яблочные оладьи 4.5

Кто из вас не любит пышные, мягкие, воздушные и очень вкусные оладьи на завтрак или ужин? Нет таких? Значит готовим яблочные оладьи! Яблоки придадут нашей выпечке дополнительную сочность. …далее

Добавил: Владимир Братиков 03. 06.2016

Яблочный пирог из детства 4.4

В моем детстве не было каких-то «особенных» продуктов, пироги пекли дрожжевые или содовые, на кефире или сметане, маргарине… но это были самые вкусные и сладкие «мамины» пироги! …далее

Добавил: Вика Василенко 15.08.2017

Классический яблочный пирог 4.5

Это рецепт можно считать основой яблочного пирога, поэтому любые добавки приветствуются. Кто-то любит ванилин, кто-то корицу, мускатный орех, все это можно добавить в тесто или к яблочкам. …далее

Добавил: Вика Василенко 01.12.2018

Оладьи из кабачков и яблок 4.6

Хотите попробовать очень вкусные оладьи? Тогда загляните в мой рецепт. Сегодня расскажу, как приготовить оладьи из кабачков и яблок с изюмом! Подавайте их с медом к стаканчику молока или чая. Смотрим! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2017

Утка с яблоками и апельсинами 4.3

Утка с яблоками и апельсинами станет коронным блюдом на вашем праздничном столе. Здесь нежное мясо птицы с легкими цитрусовыми нотками и ароматным букетом специй. Подавайте с запеченными фруктами. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 15.03.2017

Диетический яблочный торт без выпечки 4.5

Нежнейшее облачко ароматного суфле из яблок на основе из полезных сухофруктов, орехов и пшеничных отрубей. Вот и готов полезный диетический десерт. Как же те, которые не на диете? Им тоже понравилось! . ..далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.12.2017

Пирожки с яблоками в духовке 4.5

Пирожки с яблоками в духовке получаются сочными, нежными, в меру сладкими — такими, какими должны быть по-настоящему вкусные пирожки. Рецепт приготовления пирожков с яблоками в духовке — для вас! …далее

Добавил: Алиса 08.04.2014

Пирог с яблоками в сливках 4.6

Существует огромное количество рецептов яблочных пирогов и каждый по-своему несомненно хорош. Предлагаю приготовить пирог с яблоками в сливках. Нежный, ароматный и невероятно вкусный! …далее

Добавил: Оксана Ч. 14.08.2018

Яблочный пирог от бабушки Эммы 4.6

Этот пирог покорит не только симпатичным внешним видом, но и обворожительным яблочный вкусом, ароматом корицы и лимона. Обязательно попробуйте приготовить пирог по этом рецепту, всем понравится! …далее

Добавил: Вика Василенко 26.09.2018

Пицца-пирог с яблоками 4.9

Почему пицца-пирог? Потому что это открытый дрожжевой пирог, который делается по подобию пиццы. Круглый слой теста, поверх начинка и все это поливается сгущенкой-соусом. Надеюсь, вам понравится! …далее

Добавил: Оксана Ч. 05.12.2018

Простой перевернутый яблочный пирог 4.6

Кто любит запеченные яблочки с карамельной корочкой и чуточкой теста в пироге? Этот вкуснейший яблочный пирог именно для вас! Кроме того, пирог получается потрясающе красивым. Приглашаю на дегустацию! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.12.2018

Манник на сыворотке 4.9

Хочу предложить вам очень удобный рецепт. Большой плюс его в том, что при минимальном участии получается нежный и вкусный пирог. На вид он плотный, но это обманчиво… Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.01.2019

Яблочная косичка 4.8

Еще один рецепт замечательной домашней выпечки с яблоками — ароматной, нежной и необыкновенно вкусной. Остановится невозможно! …далее

Добавил: Зоя Шунина 29.01.2019

Шарлотка с яблоками на кефире 4.6

Шарлотка с яблоками на кефире — легкий, вкусный, полезный десерт. Делается элементарно, вам нужно несколько минут, чтоб порезать яблоки и замесить тесто. Продукты для пирога всегда под рукой. Пробуем! …далее

Добавил: Galate 18.07.2013

Яблочный пирог за 5 минут 4.6

Крайне простой рецепт яблочного пирога за 5 минут для самых ленивых, или же, наоборот, самых занятых поваров, которым выделить время на выпечку ой как нелегко. Здесь же все делается в считанные минуты …далее

Добавил: Даша Петрова 08.09.2014

Пирог на кислом молоке 4.3

Очень простой, быстрый в приготовлении рецепт вкусного пирога на кислом молоке. Все ингредиенты для того, чтобы испечь пирог, найдутся у каждой хозяйки? вкусная выпечка к вечернему чаю обеспечена. …далее

Добавил: Владимир Братиков 31.03.2017

Кокрок 4.6

Рецепт удмурских пирожков из пресного теста. Кокроки обязательно выпекают, но никак не жарят. Получаются необыкновенно вкусная выпечка из бездрожжевого теста. …далее

Добавил: Оксана Ч. 09.03.2019

Лебедь из яблока 5.0

Лебедь, вырезанный из большого яблока, несомненно украсит стол и порадует глаз. Вы можете легко и быстро сделать лебедя из яблока, это не трудная задача даже для новичка. …далее

Добавил: Маришка Т. 24.01.2019

Печеные яблоки в микроволновке 4.4

Нежный и тонкий вкус печеных яблок напомнит о теплом лете, а запах наполнит ваш дом ароматом осеннего яблоневого сада. Рассказываю, как сделать печеные яблоки в микролновке! …далее

Добавил: Арина Вольская 22.09.2013

Шарлотка в микроволновке 4.5

Шарлотка в микроволновке, рецептом которой делюсь сегодня, — нежный, воздушный и необычайно ароматный яблочный пирог. Традиционно принадлежит европейской кухне, но очень популярен и у нас. …далее

Добавил: Арина Вольская 21.05.2013

Запеканка с творогом и яблоками 4.1

Нежная запеканка с творогом и яблоками может заменить легкий ужин. Отлично она подходит и для полдника. А десерт и вовсе отменный получается! Кушать запеканку можно как теплой, так и холодной. …далее

Добавил: Julechka 13.08.2013

Морковно-яблочный пирог 4.3

Вкусный, полезный и яркий пирог придется по вкусу даже тем, кто не любит морковь. От такого пирога не останется даже крошки, а за последний кусочек разыграется настоящая битва! А готовится он просто. …далее

Добавил: Владимир Братиков 19.05.2016

Воздушный творожный пирог с яблоками 4.1

Нежный и сладкий пирог на тонком песочном тесте с творожной начинкой и яблоками. Приготовить его не составит большого труда, все легко и быстро! Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 04.11.2017

Существуют разнообразные вкусные блюда из яблок, которые позволяют максимально сохранить полезные свойства фрукта. Например, запеченные яблоки имеют способность сохранять все микроэлементы и полезные свойства этого плода. Они незаменимы в различных диетах для желудочно-кишечного тракта и для поддержания работы сердца. Утка с яблоками – еще одно известное блюдо. Но у каждой хозяйки имеется собственный способ ее приготовления: начиная с выбора сорта яблок и заканчивая сочетанием их с другой начинкой. Уместно вспомнить и о яблочных оладьях, которые тоже в первых рядах по популярности. Но самый простой рецепт с яблоками – это шарлотка, её легко приготовить (особенно в сезон) и можно подать на стол по любому случаю.

рецепты с фото на Повар.ру (6773 рецепта)

Простой рецепт шарлотки с яблоками 4.6

Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку. Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.05.2017

Пирожки в духовке 4.5

Помните в детстве запах сдобы и свежеиспеченных пирожков? Так и хотелось стянуть с пылу жару еще горячий пирожок, а бабушка не дает, пока не остудит. Пышные, мягкие, с разной вкусной начинкой пирожки. …далее

Добавил: Алиса 12.03.2018

Кулич «Краффин» 4.6

Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой. Предлагаю украсить ваш пасхальный стол оригинальным и вкусным куличем «Краффин», с нежным сдобным мякишем и хрустящей корочкой. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 31.03.2018

Кекс за 5 минут в микроволновке без молока 4.1

Вы, наверное, уже слышали о супер-кексах в кружке, которые можно сделать за 5 минут? А я расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в микроволновке без молока и яиц. Вегетарианская версия — для вас! …далее

Добавил: Даша Петрова 15.04.2017

Кекс за 5 минут в духовке 4.4

Итак, расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в духовке, потому что хотите верьте, хотите — нет, но вкуснее кексиков придумать сложно. А я сладости обожаю, так что зря говорить не буду! Попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 12.10.2014

Торт «Зебра» на кефире 4.4

Многие пробовали этот легкий торт с оригинальным дизайном. Приготовить его в домашних условиях совсем несложно. Рецепт приготовления торта «Зебра» на кефире поможет вам в этом убедиться! …далее

Добавил: Марина Щербакова 02.11.2016

Сырники (творожники) в духовке 4.1

Если вы хотите приготовить низкокалорийные сырники, или сырники для ребёнка, воспользуйтесь духовкой. Это поможет избежать использования лишнего жира в виде масла для обжаривания на сковороде. …далее

Добавил: Alteredego 13.10.2011

Медовый бисквит 4.5

Нет на свете вкуснее и проще выпечки, чем медовый бисквит. Рецепт самой низкой сложности — но лакомство самого что ни на есть высокого уровня 🙂 Попробуйте приготовить медовый бисквит — не пожалеете. …далее

Добавил: Vaso 25.12.2012

Португальское печенье 4.3

Рецепт простого, но очень вкусного печенья! Печенье готовится из минимального набора продуктов и буквально за 30 минут. Нежное, хрупкое, буквально тает во рту! …далее

Добавил: Оксана Ч. 05.01.2019

Тесто для пиццы без дрожжей 4.2

Правильно приготовленное тесто для пиццы без дрожжей — залог того, что блюдо получится очень вкусным. Рассказываю, как правильно приготовить тесто для пиццы — такое, как в хороших пиццериях. …далее

Добавил: Cooking 15.05.2014

Торт «Черепаха» 4.4

Хочу предложить рецепт приготовления оригинального праздничного торта в виде черепахи. Невероятно вкусный торт из легкого печенья с нежным кремом украсит любой праздничный стол. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Евгений Лем 15.02.2018

Блинчики на молоке с дырочками 4.3

Хочу сразу сказать, что этот рецепт приготовления блинчиков на молоке с дырочками — для настоящих специалистов. Я долго мучилась, пока научилась их переворачивать, такие они тонкие и нежные! Пробуем! …далее

Добавил: Даша Петрова 28.09.2014

Кекс в микроволновке без яиц 4.2

Отличный рецепт быстрого и вкусного десерта, как приготовить кекс в микроволновке без яиц. Вы можете сделать насыщенный шоколадный (как у меня) или нежный ванильный, тут решать только вам. …далее

Добавил: Антон Сорока 05.06.2017

Пряники на Новый год 4.6

Уже несколько лет подряд готовлю пряники на Новый год. Мои дети в восторге, угощаются ими прямо с елки. Делюсь с вами опытом, как приготовить пряники на Новый год. Угощайтесь и вы ароматной выпечкой! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 07.12.2017

Торт «Прага» 4.5

Рецепт приготовления праздничного пражского торта — вашему вниманию. Торт Прага в нашей семье уже множество лет является самым желанным, поэтому мы научились готовить его в домашних условиях. …далее

Добавил: Евгений Лем 07.10.2013

Бисквит для торта 4.5

Хорошо приготовленный бисквит для торта — залог успеха в приготовлении самых разнообразных тортов. Поэтому сегодня я расскажу, как приготовить бисквит для торта просто и совершенно несложно. …далее

Добавил: Виталия 22.11.2013

Бисквит в микроволновке 4.4

Простой рецепт бисквита в микроволновке — для тех сладкоежек, которые боятся печь бисквит обыкновенным, классическим способом. Приготовить бисквит в микроволновке сможет каждый, это проще простого! …далее

Добавил: Арина Вольская 20.05.2013

Оладьи на прокисшем молоке (легкий рецепт) 3.8

Если ваше молоко испортилось и вы не знаете, куда его деть, не спешите его выбрасывать. Сегодня я расскажу вам, как приготовить оладьи на прокисшем молоке. Будет очень вкусно и экономно! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 22.08.2017

Жареные пирожки с картошкой 4.6

Пирожки из дрожжевого теста всегда получаются мягче и вкуснее, а начинка может быть самая разнообразная. Предлагаю сегодня приготовить пирожки с картошкой. …далее

Добавил: Dashuta 19.02.2021

Банановые оладьи 4.3

Порадуйте своих детей вкусным, сытным и полезным завтраком, приготовив вкуснейшие банановые оладьи на молоке. Оладьи получаются очень нежными с ярким и насыщенным банановым вкусом. …далее

Добавил: Artem 05.12.2017

Быстрая пасха 4.2

Эта пасха великолепна на вкус, а вот приготовить ее может каждый — готовится она быстро и просто. Тесто для пасхи по этому рецепту получится легким и ароматным. Попробуйте! …далее

Добавил: Dashunia 10.05.2018

Тесто для кексов 4.5

Не пугайтесь, если вдруг забыли, как печь кексы. Тут все просто. Сейчас я расскажу, как приготовить тесто для кексов. Зная это, можно придумать много блюд, сладких и соленых. Готовьте с радостью! …далее

Добавил: Маргарита 21.09.2016

Данго 4.6

Данго — десерт японской кухни. Это шарики из рисовой муки, приготовленные на пару со сладким соусом из сахара, крахмала и соевого соуса. Делюсь рецептом! …далее

Добавил: Лариса Трямкина 19.02.2020

Печенье «Гусиные лапки» 4.6

Выпечка из творожного теста всегда получается нежной и вкусной. А печенье «Гусиные лапки» просто тает во рту! Из указанных в этом простом рецепте ингредиентов получится несколько противней печенья! …далее

Добавил: Erich 29.01.2014

Печенье с шоколадной крошкой 4.6

Печенье с шоколадной крошкой — пожалуй, самое вкусное печенье из тех, которые можно приготовить в домашних условиях, не имея больших кондитерских способностей. Просто, но нереально вкусно. …далее

Добавил: Vaso 01.03.2013

Имбирный пряник классический 4.0

К Рождеству во многих странах Европы готовят имбирные пряники. В России и странах СНГ тоже переняли эту традицию. Например, уже пару лет у нас в семье их делают на Новый год. И рецепт у меня имеется. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 31.12.2016

Королевская ватрушка (пирог с творогом) 4.4

Предлагаю простой и быстрый рецепт, как приготовить королевскую ватрушку (пирог с творогом). Этот пирог с нежнейшей начинкой из творога точно покорит Вас своим нежным вкусом. Удачи в приготовлении! …далее

Добавил: Антонина Панина 08.04.2017

Блины классические на молоке 4.4

Блины бывают толстые и тонкие, дрожжевые и простые. На дрожжевые времени редко у кого хватает, а вот чтобы испечь тонкие и вкусные блины, всего лишь нужен хороший и проверенный временем рецепт. …далее

Добавил: Арина Вольская 08.06.2017

Шоколадный пирог за 5 минут 4.5

Знаете ли вы, что зная, как приготовить шоколадный пирог за 5 минут, можно баловать родных сладостями даже по утрам! Ведь домашняя выпечка умеет поднимать настроение, как ничто другое. Дарите радость! …далее

Добавил: Даша Петрова 18.11.2014

Диетический хлеб 4.5

В составе этого хлеба нет ничего высококалорийного. Он получается очень легким, воздушный и очень вкусным. Приготовьте натуральный домашний хлеб сами. …далее

Добавил: Вика Василенко 07.11.2015

Луковый пирог (нереально вкусный) 4.2

Думаете, что лук годится только для поджарки в суп или для маринования мяса? А вот и нет, из него можно сделать отличный пирог. Расскажу, как приготовить луковый пирог (нереально вкусный). …далее

Добавил: Ольга Матвей 06.03.2017

Оладьи на кефире классические 4.5

У меня всегда в холодильнике есть пакетик кефира, из которого я часто готовлю утреннюю выпечку. Ароматные, мягкие и свежие мучные изделия поднимают настроение сутра своим вкусом и зарядом углеводов. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 28.04.2017

Шоколадные маффины с какао 4.7

Расскажу и покажу, как приготовить шоколадные маффины с какао. Получается пышная выпечка с более тонким вкусом, чем у маффинов с шоколадом. Подайте их с молоком на завтрак, дети будут довольны! …далее

Добавил: Алла 22.08.2017

Черничный пирог с творогом 4.3

Черничный пирог с творогом — любимый пирог моей жены. К счастью, готовится он несложно, поэтому время от времени балую ее этим вкусным, нежным и кисло-сладким пирогом. Делюсь рецептом. …далее

Добавил: Павел 21.10.2012

Кексы в духовке 3.7

Благодаря рецепту, как приготовить кексы в духовке, вы сможете побаловать себя вкусной, мягкой и воздушной выпечкой, которую можно подать на завтрак. Сделать такие очень просто, их получается много. …далее

Добавил: Наталья Польщак 21.04.2017

Мясной пирог «Лапа тигра» 4.9

Практически каждая хозяйка создаёт символ наступающего года на новогоднем столе. Хочу предложить приготовить мясной пирог «Лапа тигра». Берите на заметку эту замечательную идею! …далее

Добавил: Оксана Ч. 18.11.2021

Торт Наполеон по госту 4.5

Простой рецепт приготовления праздничного и всеми любимого торта Наполеон. Такой торт украсит любой праздничный стол, порадует и детей, и взрослых. А уж сладкоежек Наполеон и вовсе приводит в восторг! …далее

Добавил: Евгений Лем 15.05.2014

Торт «Негр в пене» 4.5

Торт «Негр в пене» — это вкусно и быстро! Поделюсь с вами рецептом из рукописной кулинарной книги моей мамы. Этот торт был частым гостем на праздничном столе в моем детстве. Может и на вашем тоже? …далее

Добавил: Antares 06.06.2019

Хачапури по-аджарски (классический) 4.3

Сегодня предлагаю познакомится с грузинской кухней, а точнее с одним из популярных рецептов — хачапури по-аджарски! Это блюдо невозможно обойти стороной, и однозначно стоит попробовать! Смотрим! …далее

Добавил: Вика Василенко 14.10.2017

Классические маффины 4.6

Рецептов маффинов существует великое множество, однако как готовятся правильные, классические маффины, знают не все. Что ж, расскажу, как приготовить настоящие классические маффины. …далее

Добавил: Roksolana 07.08.2012

рецепты с фото на Повар.ру (21362 рецепта выпечки)

Торт «Медовик» 4.6

Каждому прекрасно известный торт «Медовик» — это удовольствие, от которого не могут отказаться даже люди, равнодушные к сладкому. Рассказываю, как приготовить торт «Медовик» в домашних условиях. …далее

Добавил: Виталия 15.02.2018

Печенье «Mинутка» без маргарина 4.3

На приготовление такого печенья вы потратите не более получаса и затем еще долго сможете всей семьей наслаждаться отличной вкусной выпечкой, кстати, это печенье можно делать даже в постные дни. …далее

Добавил: Dashuta 14.09.2014

Простой рецепт шарлотки с яблоками 4.6

Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку. Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.05.2017

Сырники: классический рецепт 4.6

Множество рецептов сырников перепробовала, но вернулась к проверенному классическому рецепту. Сырники получается красивые, мягкие, с нежной румяной корочкой. …далее

Добавил: Vikulia 29.05.2018

Быстрая пицца 4.5

Быстрая пицца — рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу 🙂 …далее

Добавил: Алиса 01.03.2013

Чак-чак 4.6

Рецепт приготовления восточной сладости Чак-чак. …далее

Добавил: Cuoco 25.02.2019

Манник 4.6

Манник — пирог на основе манной крупы. Предлагаю приготовить его по этому рецепту, т.к. манник получается очень нежным, сочным и в меру сладким. А готовится он очень быстро и просто. …далее

Добавил: Natalia 15.01.2018

Пирожки в духовке 4.5

Помните в детстве запах сдобы и свежеиспеченных пирожков? Так и хотелось стянуть с пылу жару еще горячий пирожок, а бабушка не дает, пока не остудит. Пышные, мягкие, с разной вкусной начинкой пирожки. …далее

Добавил: Алиса 12.03.2018

Пончики из творога 4.5

Пончики из творога вкусны как горячие, так и холодные. Они в меру сладкие, хрустящие… так и тянется рука за следующим. При желании вы можете положить внутрь пончиков кусочки фруктов или ягод. …далее

Добавил: Dashunia 28.04.2014

Торт «Наполеон» классический (из домашнего теста) 4.4

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт «Наполеона», я предпочитаю классический вариант. Времени потратить нужно немало, но ведь результат того стоит! Смотрите классический рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 28.10.2017

Творожная запеканка в микроволновке 4.2

Запеканку можно готовить и в духовке, и в микроволновке. В микроволновке можно приготовить легко и быстро. Получается она мягкая сочная. Вкусно и полезно. Блюдо подойдет детям и будущим мамам. …далее

Добавил: Erich 27.11.2012

Оладьи на молоке 4.4

Рецепт приготовления оладий на молоке пригодится каждому. Кто откажется от такого простого в приготовлении, но очень вкусного и питательного завтрака? …далее

Добавил: Jess 04.04.2014

Манник на молоке 4.3

Манник на молоке получается вкусным, в меру сладким, нежным и рассыпчатым. Рекомендую приготовить! …далее

Добавил: Jess 09.11.2017

Кулич «Краффин» 4.6

Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой. Предлагаю украсить ваш пасхальный стол оригинальным и вкусным куличем «Краффин», с нежным сдобным мякишем и хрустящей корочкой. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 31.03.2018

Простые блины на молоке 4.5

Хочу показать, как приготовить простые блины на молоке. Это универсальное блюдо для завтрака, обеда, перекуса, полдника или ужина, которое понравится всей семье, по простому классическому рецепту. …далее

Добавил: Юлия Резник 06.02.2018

Печеночный торт 4.6

Печеночный торт — красивая и очень вкусная закуска, по виду напоминающая популярное кондитерское изделие. Блины для торта готовятся из печеночного фарша. Печеночный торт — это по-настоящему праздничное блюдо, которое непременно стоит попробовать приготовить. …далее

Добавил: Chepel 01.06.2012

Кексики на молоке 4.4

Пышные кексы к чаю можно подавать с сахарной пудрой или глазурью. Прекрасная выпечка на любой день с рецептом кексиков на молоке! …далее

Добавил: Марина Щербакова 08.02.2019

Панкейки на кислом молоке 4.6

Как приготовить панкейки на кислом молоке? Очень просто, а точнее — практически также, как и на обычном. По вкусу они немного отличаются, но получаются не менее вкусными и нежными. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 06.12.2015

Кекс за 5 минут в микроволновке без молока 4.1

Вы, наверное, уже слышали о супер-кексах в кружке, которые можно сделать за 5 минут? А я расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в микроволновке без молока и яиц. Вегетарианская версия — для вас! …далее

Добавил: Даша Петрова 15.04.2017

Блинчики с мясом 4.5

Рецепт блинчики с мясом — приготовление блинчиков с мясной начинкой. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы. …далее

Добавил: Veron 08.09.2014

Печенье «Орешки» со сгущенкой 4.6

Печенье «Орешки» со сгущенкой — одно из самых популярных и самых любимых детских лакомств. Да и редко кто из взрослых откажется от такой вкусняшки. …далее

Добавил: Арина Вольская 08.11.2013

Кекс за 5 минут в духовке 4.4

Итак, расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в духовке, потому что хотите верьте, хотите — нет, но вкуснее кексиков придумать сложно. А я сладости обожаю, так что зря говорить не буду! Попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 12.10.2014

Торт «Зебра» на кефире 4.4

Многие пробовали этот легкий торт с оригинальным дизайном. Приготовить его в домашних условиях совсем несложно. Рецепт приготовления торта «Зебра» на кефире поможет вам в этом убедиться! …далее

Добавил: Марина Щербакова 02.11.2016

Сырники (творожники) в духовке 4.1

Если вы хотите приготовить низкокалорийные сырники, или сырники для ребёнка, воспользуйтесь духовкой. Это поможет избежать использования лишнего жира в виде масла для обжаривания на сковороде. …далее

Добавил: Alteredego 13.10.2011

Блины на воде 4.5

Блины на воде — пожалуй, самый простой способ приготовления блинов из всех, которые мне попадались на глаза. Несмотря на скудность ингредиентов, блины на воде получаются очень даже вкусными. …далее

Добавил: Catalonia 01.02.2018

Быстрый кекс в микроволновке 4.5

Мягкий, нежный, пушистый кекс — и всего за 3 минуты. Если у вас совершенно нет времени, а детки (или проснувшийся внутри вас ребенок) требуют вкусненького и сладенького — то этот рецепт для вас! …далее

Добавил: Арина Вольская 07.05.2013

Булочки-сердечки с сахаром 4.6

Мягкие, нежные и очень вкусные булочки-плюшки очень нравятся детям, да и взрослые не откажутся от такой выпечки. Поэтому предлагаю вам отличный рецепт на эту тему. …далее

Добавил: Арина Вольская 09.01.2017

Булочки Синнабон (правильный рецепт 100%) 4.4

Булочки Синнабон не просто вкусная домашняя выпечка, это шедевр кулинарного искусства, популярный по всему миру. Сегодня я расскажу, как приготовить булочки Синнабон (правильный рецепт 100%). …далее

Добавил: Марина Софьянчук 18.02.2017

Медовый бисквит 4.5

Нет на свете вкуснее и проще выпечки, чем медовый бисквит. Рецепт самой низкой сложности — но лакомство самого что ни на есть высокого уровня 🙂 Попробуйте приготовить медовый бисквит — не пожалеете. …далее

Добавил: Vaso 25.12.2012

Шоколадный пирог без яиц 4.8

Отличный пористый пирог для любителей шоколадной выпечки. Минимум продуктов, минимум усилий, а итог несомненно порадует всю семью. А еще этот нежный и ароматный пирог можно приготовить во время поста. …далее

Добавил: Арина Вольская 13.06.2017

Домашнее печенье на скорую руку 4.7

По этому несложному рецепту получается очень вкусное и хрустящее домашнее печенье на скорую руку. К процессу можно и нужно подключить деток 🙂 Готовится очень быстро! …далее

Добавил: Арина Вольская 04.12.2013

Блины с дырочками на молоке 3.8

Блинчики не рвутся, и даже первый блин не получится комом. Их можно есть сразу или начинить фруктами, мясом, овощами, сыром. Подскажу отличный рецепт, как приготовить блины с дырочками на молоке. …далее

Добавил: Антон Сорока 22.11.2017

Птичье молоко 4.7

Пирожное птичье молоко — это классическое и очень широко распространенное в России пирожное. Приготовить птичье молоко в домашних условиях несложно — нужно всего лишь знать рецепт. …далее

Добавил: Catalonia 08.04.2014

Быстрый торт в микроволновке 4.3

Неожиданные гости на пороге, а у вас ничего нет к чаю? Этот рецепт выручит вас в такой ситуации. Быстро, вкусно и без всяких усилий. Простой рецепт торта в микроволновке — вашему вниманию. …далее

Добавил: Арина Вольская 07.10.2013

Португальское печенье 4.3

Рецепт простого, но очень вкусного печенья! Печенье готовится из минимального набора продуктов и буквально за 30 минут. Нежное, хрупкое, буквально тает во рту! …далее

Добавил: Оксана Ч. 05.01.2019

Тесто для пиццы без дрожжей 4.2

Правильно приготовленное тесто для пиццы без дрожжей — залог того, что блюдо получится очень вкусным. Рассказываю, как правильно приготовить тесто для пиццы — такое, как в хороших пиццериях. …далее

Добавил: Cooking 15.05.2014

Блины на кислом молоке 4.3

Вашему вниманию — рецепт приготовления блинов на кислом молоке. Выручает в ситуации, случающейся в каждой семье — когда скисает молоко. Блины получаются замечательные, даже вкуснее, чем из обычного. …далее

Добавил: Jess 13.02.2018

Торт «Дамские пальчики» 4.5

Торт «Дамские пальчики» своим названием обязан печенью из заварного теста, по форме напоминающему пальчик. Выпечка очень нежная, изящная, с насыщенным сливочным вкусом. …далее

Добавил: Jess 12.09.2019

Торт «Черепаха» 4.4

Хочу предложить рецепт приготовления оригинального праздничного торта в виде черепахи. Невероятно вкусный торт из легкого печенья с нежным кремом украсит любой праздничный стол. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Евгений Лем 15.02.2018

Манник на кефире простой 4.0

У каждой хозяйки в кулинарной копилке должны быть несложные бюджетные рецепты выпечки. Хочу рассказать вам, как приготовить манник на кефире простой и вкусный. Попробуйте и вы эту нежную выпечку. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.01.2019

Шарлотка с яблоками — рецепты с фото на Повар.ру (275 рецептов шарлотки)

Шарлотка с яблоками в мультиварке 4.1

Хотите узнать, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке без забот? Тогда этот рецепт для вас! Выпечка получается пышной и нежной. её любят абсолютно все! И вы попробуйте. …далее

Добавил: Bamby 05.04.2013

Шарлотка классическая с яблоками 4.6

Шарлотка – самый популярный яблочный пирог, который готовится невероятно просто и легко. Этот пирог с легкостью приготовит даже ребенок! Сегодня предлагаю приготовить это лакомство и вам. …далее

Добавил: Julechka 08.08.2013

Простой рецепт шарлотки с яблоками 4.6

Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку. Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.05.2017

Шарлотка с яблоками без разрыхлителя 4.1

Шарлотка с яблоками без разрыхлителя мое дежурное осеннее лакомство. Начиная с августа поспевают сладкие летние яблоки. Они падают, а я собираю их и пеку шарлотки через день. И все вокруг довольны! …далее

Добавил: Galate 05.09.2014

Шарлотка на молоке 4.2

Предлагаю еще один вариант шарлотки — на молоке. Он отличается от классического более плотной структурой теста, но при этом пирог вкусный и не сухой. Смотрим, как приготовить шарлотку на молоке. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 28.08.2018

Шарлотка с яблоками на кефире 4.6

Шарлотка с яблоками на кефире — легкий, вкусный, полезный десерт. Делается элементарно, вам нужно несколько минут, чтоб порезать яблоки и замесить тесто. Продукты для пирога всегда под рукой. Пробуем! …далее

Добавил: Galate 18.07.2013

Шарлотка в микроволновке 4.5

Шарлотка в микроволновке, рецептом которой делюсь сегодня, — нежный, воздушный и необычайно ароматный яблочный пирог. Традиционно принадлежит европейской кухне, но очень популярен и у нас. …далее

Добавил: Арина Вольская 21.05.2013

Шарлотка с тыквой 3.7

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления шарлотки с тыквой. Такой пирог хорош тем, что делается очень быстро — можно только подумать о сладеньком, как шарлотка уже и готова! Да и полезно! …далее

Добавил: Даша Петрова 02.09.2014

Шарлотка с яблоками и вишней 5.0

Сегодня поделюсь с вами моим любимым и проверенным годами рецептом, как приготовить шарлотку с яблоками и вишней. Пирог всегда получается очень сытным, питательным, вкусным и ароматным. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.07.2017

Фруктовая шарлотка 4.2

Шарлотку будем готовить не в классическом её понимании, т. к. тесто будет совсем другое, но всё очень просто, быстро и фруктово! Обязательно порадуйте своих родных этим быстрым пирогом! …далее

Добавил: Натали 04.12.2018

Шарлотка яблочная (очень вкусная!) 4.1

Рецептов этого вкусного десерта существует очень много. Его можно приготовить не только в обычный день, большим успехом шарлотка будет пользоваться и на праздничном столе. А готовится она очень легко! …далее

Добавил: Владимир Братиков 21.10.2017

Шарлотки-маффины 4.8

Нежные и воздушные маффины с кусочками яблок и ароматом корицы. Выпечка простая, но очень вкусная! Берите на заметку! …далее

Добавил: Оксана Ч. 07.03.2021

Шарлотка с яблоками на сковороде 4.1

Шарлотка с яблоками на сковороде готовится элементарно и съедается быстро, редко она остается на следующий день, но если останется, то будет такая же вкусная. Поэтому можно готовить ее заранее. …далее

Добавил: Galate 03.10.2014

Вегетарианская шарлотка без яиц 4.0

Вы любите выпечку, но по каким-то причинам вам нельзя употреблять яйца? Вы придерживаетесь здорового питания или на диете? Рецепт, как приготовить вегетарианскую шарлотку без яиц, специально для вас! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.09.2016

Шарлотка с яблоками (мастер-класс) 4.7

У каждой хозяйки свой рецепт шарлотки, этого всеми любимого яблочного пирога. И если уже вам показывать, как приготовить шарлотку с яблоками (мастер-класс), то предлагаю просто шикарный вариант. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.08.2017

Шоколадная шарлотка с яблоками 5.0

Это не просто шарлотка, в ней очень много яблок, шоколадные нотки и рисовая мука! Вы такого еще не пробовали? Тогда загляните в мой рецепт: я расскажу, как приготовить шоколадную шарлотку с яблоками! …далее

Добавил: Вика Василенко 23.09.2017

Пирог с яблоками «Лентяйский» 3.5

Если вам не хочется морочиться с воздушным сдобным тестом или готовить бисквитную «Шарлотку», обязательно посмотрите этот рецепт. Здесь я расскажу, как приготовить пирог с яблоками «Лентяйский». …далее

Добавил: Татьяна Юрьевна 15.08.2018

Шарлотка с бананами в мультиварке 4.5

Необыкновенно красивая и потрясающе вкусная шарлотка с бананами в мультиварке, как нельзя кстати подойдет для праздничного стола. К тому же, приготовление не займет слишком много времени. …далее

Добавил: Алексей Марчук 06.07.2014

Шарлотка на простокваше с яблоками 3.6

Быстрый пирог для воскресного полдника — шарлотка на простокваше с яблоками. Вкусная, нежная, простая в приготовлении. Мы делаем ее в конце лета, когда созревают яблоки и их просто некуда девать. …далее

Добавил: Galate 03.09.2014

Шарлотка с замороженной вишней 3.8

Существует множество способов приготовления шарлотки. Классический рецепт включает в себя яблоки. Но можно поэкспериментировать с начинкой и сделать вкуснейшую вишневую шарлотку. Это вкусно! …далее

Добавил: Josephine91 18.03.2016

Постная шарлотка с яблоками 4.5

Испечь постную шарлотку проще, чем обычную. Даже без яиц она получится пышной и вкусной, и ничуть не хуже. К вечернему чаепитию такой пирог приготовить совсем несложно. Все будут довольны! …далее

Добавил: Арина Вольская 22.03.2016

Вегетарианская шарлотка 4.8

Предлагаю очень простой и практичный рецепт, как приготовить вегетарианскую шарлотку. Кроме того, этот пирог сгодится, если неожиданно нагрянули гости, он прекрасно подойдет в качестве десерта к чаю. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 18.04.2016

Шарлотка в тыкве 4.2

Этот десерт можно назвать чем-то средним между пирогом, запеканкой или даже фаршированной тыквой. Но как его ни назови, всё равно будет сладко, ароматно и вкусно. Смотрите рецепт и пробуйте готовить! …далее

Добавил: Вика Василенко 15.12.2016

Шарлотка с персиками 4.3

Хочу с вами поделится по-настоящему изысканным, хоть и очень простым рецептом шарлотки с персиками. В сезон этих ароматных фруктов обязательно приготовьте столь вкусный пирог, не пожалеете! …далее

Добавил: Даша Петрова 30.08.2014

Шарлотка с яблоками и безе 4.5

Шарлотка с яблоками и безе очень интересный вариант всеми любимого яблочного пирога. Верхний слой покрывается взбитыми белками и получается пирожное безе, а слой яблок освежающий и ароматный. Вкусно! …далее

Добавил: Galate 10.09.2014

Шарлотка без сахара 3.5

Классические рецепты чаще всего без труда можно слегка трансформировать по собственному вкусу. Я, например, хочу предложить вам классный вариант, как приготовить шарлотку без сахара. Попробуете? …далее

Добавил: Марина Золотцева 11.10.2016

Шарлотка с яблоками в микроволновке 4.5

Предлагаю вам узнать, как приготовить шарлотку с яблоками в микроволновке. Это просто и быстро, а главное — безумно вкусно! Обязательно попробуйте! Думаю, такой рецепт должна знать каждая хозяйка. …далее

Добавил: Таня Бозик 14.05.2017

Простая шарлотка с яблоками 4.8

Шарлотка — универсальный пирог, который любим многими. Сегодня вы узнаете, как приготовить классическую шарлотку с яблоками. Поверьте, будет очень вкусно! А рецепт совсем простой, убедитесь сами. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 31.05.2017

Пирог с яблоками в духовке 3.6

Пирог с яблоками это, наверное, самый популярный фруктовый пирог, ведь его легко печь, и яблоки доступны круглый год. Вспомнила рецепт очень удачного пирога с яблоками в духовке. Смотрите! …далее

Добавил: Алла 21.06.2017

Самая простая шарлотка 4.3

Иногда хочется испечь что-нибудь сладенькое из абсолютного минимума ингредиентов. Знакомая ситуация? На выручку в таком случае придет этот классный и несложный рецепт пирога. Запоминайте, пригодится! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 13.07.2017

Заливная шарлотка с яблоками 4.3

Шарлотка давно стала классической выпечкой для многих хозяек. Она простая и весьма вариативная. Например, тесто для неё всегда можно попробовать новое. Вам может понравиться и мой способ. Учитесь! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 25.11.2017

Шарлотка с ранетками 5.0

Конечно, шарлотками народ не удивить. И тем не менее, попробуйте испечь шарлотку с ранетками. Их нежный аромат и кислинка очень украшают выпечку. К тому же яблок здесь много, а тесто нежное. Хрустящие краешки и сахарная корочка делают эту шарлотку бесподобной! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 11.09.2018

Шарлотка с яблоками из овсяной муки 5.0

Сегодня предлагаю приготовить шарлотку с яблоками из овсяной муки, которая идеально подойдет для семейного чаепития. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Oksana2019 27.10.2020

Яблочная шарлотка 4.6

Я знаю множество рецептов пирогов с яблоками, но этот особенно любим моей семьей. Это классический рецепт шарлотки. Пирог очень нежный, вкусный и ароматный. А готовится проще простого! …далее

Добавил: Deemmaq 01.08.2018

Шарлотка из цельнозерновой муки 5.0

Выпечка из цельнозерновой муки считается не только вкусной, но и полезной. На основе такой муки можно готовить любое тесто. Сегодня сделаем цельнозерновую шарлотку с яблоками и пряностями. Вкуснятина! …далее

Добавил: Natali 30.09.2019

Шарлотка с капустой на кефире 4.4

Шарлотка с капустой на кефире — это универсальный пирог. Отлично подойдет и на завтрак, и на обед и даже на ужин. Мягкое и нежное тесто в сочетании с сочной капустной начинкой — это очень вкусно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 31.08.2014

Шарлотка с замороженными яблоками 4.5

Готовится шарлотка с замороженными яблоками также как и со свежими. Разницы большой нет. Я пекла в двух вариантах — размораживала яблоки и не размораживала. Вкусно по любому, а разница в консистенции. …далее

Добавил: Galate 10.10.2014

Шарлотка с яблоками с майонезом 4.6

Шарлотка с яблоками с майонезом — довольно простой рецепт, тесто получается чуть более плотное, но тоже очень вкусное. Яблоки берите с кислинкой, ароматные, если яблоки сладкие добавьте кислых ягод. …далее

Добавил: Galate 04.09.2014

Шарлотка с овсянкой 4.5

Привычная и любимая многими выпечка может быть не только вкусной, но и полезной. Перед вами оригинальный и очень классный вариант, как приготовить шарлотку с овсянкой. Рекомендую взять на заметку. …далее

Добавил: Марина Золотцева 07.10.2016

Шарлотка со сливами 4.8

Всем хорошо знаком и любим вкус шарлотки с яблоками и корицей, этот десерт уже стал классикой. А как насчет изменить традициям и испечь пирог по новому рецепту, как приготовить шарлотку со сливами. …далее

Добавил: Антон Сорока 02.11.2016

О создании рецепта вкусной шарлотки с яблоками уже много веков подряд гласят легенды. Их несколько, но самая красивая из них – о страстной влюбленности молодого кондитера к юной девушке с красивым именем Шарлотта. Стремясь завоевать ее сердце, он изобрел рецепт пирога из яблок, быстрого и легкого в выпечке. Вкус был настолько нежен и оригинален, что сразу пленил возлюбленную. Историческая версия гласит, что легендарный десерт был назван в честь имени супруги короля Великобритании Георга Третьего, страстной поклонницы яблок – Шарлотты. И повара постарались на славу, соединив сладкие яблоки с утонченным бисквитом в единый шедевр – всем известный пирог. Но самая тривиальная версия сводится к тому, что название произошло от старинного английского слова «charlyt», которое переводится как пирожное из заварного крема, а именно он и был изначально взят за основу первого рецепта простой шарлотки с яблоками. Спустя десятилетия, блюдо заслужило любовь сладкоежек всего мира. Сегодня рецептов великое множество, даже можно встретить мясную запеканку с тем же названием. И разные народы делают десерт по-разному. Самый распространенный вариант – запекание до сахарной золотистой корочки смешанных с бисквитным тестом резаных яблок. Готовится просто, как однослойный бутерброд, и не требует временных затрат. В России пышной шарлоткой с яблоками стали назвать классические фруктовые запеканки, которые, кстати, пеклись задолго до появления их немецкой версии. Также существуют варианты пирога с цедрой лимона и апельсина, грушами и айвой, имбирем, изюмом и другими фруктами, а также с шоколадом, но традиционной и самой вкусной считается – яблочная.

Сладкие блюда — рецепты с фото на Повар.ру (6355 рецептов сладкого)

Торт «Медовик» 4.6

Каждому прекрасно известный торт «Медовик» — это удовольствие, от которого не могут отказаться даже люди, равнодушные к сладкому. Рассказываю, как приготовить торт «Медовик» в домашних условиях. …далее

Добавил: Виталия 15.02.2018

Простой рецепт шарлотки с яблоками 4.6

Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку. Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.05.2017

Чак-чак 4.6

Рецепт приготовления восточной сладости Чак-чак. …далее

Добавил: Cuoco 25.02.2019

Манник 4.6

Манник — пирог на основе манной крупы. Предлагаю приготовить его по этому рецепту, т.к. манник получается очень нежным, сочным и в меру сладким. А готовится он очень быстро и просто. …далее

Добавил: Natalia 15.01.2018

Булочки-сердечки с сахаром 4.6

Мягкие, нежные и очень вкусные булочки-плюшки очень нравятся детям, да и взрослые не откажутся от такой выпечки. Поэтому предлагаю вам отличный рецепт на эту тему. …далее

Добавил: Арина Вольская 09.01.2017

Португальское печенье 4.3

Рецепт простого, но очень вкусного печенья! Печенье готовится из минимального набора продуктов и буквально за 30 минут. Нежное, хрупкое, буквально тает во рту! …далее

Добавил: Оксана Ч. 05.01.2019

Кекс в микроволновке без яиц 4.2

Отличный рецепт быстрого и вкусного десерта, как приготовить кекс в микроволновке без яиц. Вы можете сделать насыщенный шоколадный (как у меня) или нежный ванильный, тут решать только вам. …далее

Добавил: Антон Сорока 05.06.2017

Яблочный пирог для веганов 4.5

Трудно одним словом описать вкус этого пирога — он просто превосходен! Нежный, ароматный и очень вкусный! Одним кусочком ограничиться точно не получится. Непременно попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 06.10.2018

Сладкие булочки из дрожжевого теста 4.3

Мягкие и нежные сладкие булочки из дрожжевого теста в домашних условиях станут отличным десертом или перекусом выходного дня. Рецепт совершенно несложный, так что рекомендую повторить. …далее

Добавил: Марина Золотцева 07.04.2015

Булочки дрожжевые на молоке 4.5

Пышная, воздушная и очень вкусная домашняя выпечка всегда составит конкуренцию любому мучному изделию, купленному в магазине. …далее

Добавил: Зоя Шунина 05.12.2018

Турецкий кекс 4.5

Очень простой в приготовлении, но вкусный кекс из минимального набора ингредиентов. Выпечка получается нежная и воздушная, вам непременно понравится! …далее

Добавил: Оксана Ч. 09.01.2019

Сладкие булочки на скорую руку 4.0

Хочу поделиться с вами своим рецептом сладких булочек на скорую руку. Они действительно готовятся быстро. Тесто можно замесить за 10 минут. Выпекаются за полчаса. Вкусные булочки на вашем столе! …далее

Добавил: Sauliute 15.02.2014

Данго 4.6

Данго — десерт японской кухни. Это шарики из рисовой муки, приготовленные на пару со сладким соусом из сахара, крахмала и соевого соуса. Делюсь рецептом! …далее

Добавил: Лариса Трямкина 19.02.2020

Шоколадные маффины с какао 4.7

Расскажу и покажу, как приготовить шоколадные маффины с какао. Получается пышная выпечка с более тонким вкусом, чем у маффинов с шоколадом. Подайте их с молоком на завтрак, дети будут довольны! …далее

Добавил: Алла 22.08.2017

Апельсин в духовке с медом и корицей 3.8

Пробовали ли Вы когда-нибудь запеченный апельсин? Это очень вкусный и полезный десерт! Ароматный мед с корицей, грецкие орехи и теплый апельсин — настоящая атмосфера зимнего праздника! …далее

Добавил: Натали 19.10.2018

Черничный пирог с творогом 4.3

Черничный пирог с творогом — любимый пирог моей жены. К счастью, готовится он несложно, поэтому время от времени балую ее этим вкусным, нежным и кисло-сладким пирогом. Делюсь рецептом. …далее

Добавил: Павел 21.10.2012

Маковый пирог без муки 4.4

Очень вкусный рецепт макового пирога с ароматом цитрусовых. Легкое и воздушное лакомство для всех любителей подобной выпечки. Угощайтесь! …далее

Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019

Простой шоколадный торт 4.3

Используя этот рецепт, вы сможете убедиться, что простой шоколадный торт может получиться самым вкусным. Тем более, что для приготовления этого тортика понадобятся самые простые продукты. …далее

Добавил: Jess 13.03.2018

Кекс «Лакомка» с изюмом и орехами 4.5

Если ваши маленькие лакомки любят выковыривать из выпечки изюм и орешки, то этот кекс они съедят без остатка. Очень вкусный, рассыпчатый кекс с насыщенным ореховым вкусом и яркой лимонной ноткой. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.06.2017

Медово-грушевый пирог 4.2

Этот пирог покоряет с первого кусочка. Масляный бисквит с добавлением меда, нежнейший, как облачко, с сочными кусочками груши и медовым ароматом, он так и просится на язык. Да и приготовить его легко. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 22.10.2017

Яблочный пирог ПП 4.2

Можно ли приготовить полезный десерт, чтобы при этом он был ещё и вкусным? Конечно! Этот рецепт отличное тому доказательство! Яблоки, мед, корица и овсяная крупа — это очень вкусно и ароматно! …далее

Добавил: Натали 03.10.2018

Американское печенье с кусочками шоколада 4.3

Никто не сможет остаться равнодушным к этой вкусной выпечке. Рецепт, как приготовить американское печенье с шоколадом, невероятно простой! С ним справится не только неопытный кулинар, но и ребенок. …далее

Добавил: Ирина Титарева 31.05.2017

Сырники, которые не плывут 4.2

Хотите научу вас, как приготовить сырники, которые не плывут на сковороде? Все на самом деле достаточно просто, так что вы навсегда забудете об этой проблеме. Запоминайте и повторите дома этот рецепт. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 05.02.2018

Фантастический блинный торт 4.3

Этот рецепт тортика просто удивительный, он легкий и вкусный, летний! Побалуйте и удивите своих домашних, я уверена, понравится он всем, ведь это «Фантастический блинный торт»! …далее

Добавил: Вика Василенко 02.06.2018

Торт «Птичье молоко» 4.5

Все мы очень любим торт Птичье молоко. А знаете ли вы, что этот торт — советское изобретение? Впервые этот торт приготовили в 1980 году в московской гостинице Прага. …далее

Добавил: Catalonia 13.05.2014

Творожный пирог с вареньем 4.3

Существует масса вкусных и необычных рецептов приготовления пирога. Мне по душе вариант пирога с творожной начинкой и вареньем. Выпечку можно украсить шоколадом или фруктами. Рекомендую приготовить! …далее

Добавил: Алексей Марчук 18.12.2015

Торт на Новый год Кабана 5.0

На праздничный стол предстоящего Нового года предлагаю приготовить торт в виде забавного кабанчика. Думаю, что такое оформление позабавит и поднимет настроение и маленьким детям, и взрослым гостям. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 31.12.2018

Простой торт «Черный лес» 4.8

Легкий, воздушный торт из шоколадного бисквита, взбитых сливок и вишни. Я хочу вам предложить рецепт, как приготовить простой торт «Черный лес» или Шварцвальдовский торт (Schwarzwälder Kirschtorte). …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.01.2019

Кексы «Мишки» 4.4

Моя дочка очень любит эти кексы, они очень вкусные, мягенькие и ароматные, а посмотрите какие они миленькие! Так и хочется съесть маленького медвежонка! Хотите попробовать? Тогда смотрите мой рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 27.01.2019

Пирог со сгущенкой 4.3

Трудно даже вообразить себе что-либо вкуснее, чем пирог со сгущенкой. Лучшего десерта к чаю или кофе и придумать нельзя. …далее

Добавил: Giggs 28.04.2014

Творожные рогалики с начинкой 4.4

Нежные-нежные, тающие во рту и очень вкусные рогалики получаются из этого творожного теста. Я влюбилась в них с первой пробы! Делюсь с вами рецептом, как приготовить творожные рогалики с начинкой. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 02.05.2017

Яблочный пирог из детства 4.4

В моем детстве не было каких-то «особенных» продуктов, пироги пекли дрожжевые или содовые, на кефире или сметане, маргарине… но это были самые вкусные и сладкие «мамины» пироги! …далее

Добавил: Вика Василенко 15.08.2017

Чизкейк с маскарпоне 3.9

Основу чизкейка составляют мягкие сливочные сыры: рикотта, филадельфия или маскарпоне. Сыр взбивается со сливками и яйцами. Готовый чизкейк по консистенции напоминает воздушное суфле. Попробуйте! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.12.2018

Печенье «3 ингредиента» 5.0

Нежное, тающее во рту песочное печенье очень просто приготовить дома. Вкусно с чашечкой чая, кофе, и, конечно же, с какао. Очень долго не черствеет. А готовить его легко, буквально на раз-два-три! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.12.2018

Шоколадное печенье с вареной сгущенкой 5.0

Печенье получается по этому рецепту с ярким шоколадно-ореховым вкусом. Нежное и очень вкусное! Всем сладкоежкам рекомендую непременно попробовать! …далее

Добавил: Оксана Ч. 20.01.2019

Запеканка творожная, как в детском саду 4.1

Ностальгия по любимым блюдам из далекого прошлого — это лишь повод отправиться на кухню и воспроизвести рецепт в домашних условиях. Вот, например, предлагаю вам чудный вариант запеканочки. …далее

Добавил: Марина Золотцева 24.08.2017

Венские творожные вафли 4.0

Предлагаю напечь вафель! Не привычных тоненьких и хрустящих, а пышных и мягких венских. На твороге, с ароматом апельсина и корицы – прелесть румяная! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 17.10.2019

Кабачок, как ананас на зиму 4.5

Сладкие консервированные кабачки получаются очень схожими на ананасы, благодаря варке в ананасовом соке. Они пропитываются, настаиваются и выходит очень вкусно! Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.10.2018

Пирожные «Медовые сласти» на Новый год 2022 4.7

Предлагаю приготовить пирожные «Медовые сласти» на Новый год 2022 — сладкое новогоднее угощение для праздничного стола. Такой десерт безусловно придется по душе как детям, так и взрослым. …далее

Добавил: Оксана Ч. 29.12.2021

Рисовые конфеты 4.8

Нежные и очень вкусный конфетки, легкий творожно-шоколадный аромат, риса почти не слышно. Попробуйте приготовить «Рисовые конфеты» по моему рецепту, надеюсь вам понравится! …далее

Добавил: Вика Василенко 12.12.2018

рецепты приготовления и секреты выпечки

Шарлотка – это простая и невероятно популярная выпечка с легким фруктовым ароматом. Она одинаково любима и большими, и маленькими сладкоежками, неравнодушными к домашним пирогам. В сегодняшнем материале будут в деталях разобраны наиболее интересные способы приготовления шарлотки.

Общие рекомендации

Для выпекания подобных пирогов используется сметанное, кефирное или классическое бисквитное тесто. Как правило, в него добавляют яйца, сахар, неоднократно просеянную муку и соль. А чтобы оно получилось более пышным, его дополняют разрыхлителем или пищевой содой. Для придания тесту приятного аромата в него вводят ванилин, мускатный орех, корицу или кардамон.

Что касается яблок, то они должны быть кислыми. Лучше всего для таких целей подходит обычная антоновка. Некоторые способы и рецепты приготовления шарлотки позволяют заменить яблоки другими фруктами вроде бананов или груш. Выбранные плоды обязательно подвергают предварительной обработке. Их моют, очищают от всего лишнего, нарезают красивыми дольками, а потом либо сразу перемешивают с тестом, либо выкладывают в жаропрочную, желательно разъемную форму и заливают жидкой основой. Выпекают шарлотку при 180 °C в пределах 30-40 минут. Причем ставить ее нужно в уже разогретую духовку и до завершения процесса крайне нежелательно открывать дверцу печи.

С яйцами и сахаром

Это один из самых простых и беспроигрышных способов приготовления шарлотки. В сделанном по нему пироге удивительным образом сочетаются кисло-сладкие фрукты и классическое бисквитное тесто. Чтобы убедиться в этом на собственном опыте, вам потребуется:

  • 500 г яблок.
  • 4 сырых свежих яйца.
  • 1 щепотка кухонной соли.
  • По 1 стакану обыкновенной пекарской муки и мелкого сахара.
  • Масло (для смазывания формы).

Данный способ приготовления шарлотки с яблоками поражает своей простотой. Но для успешного завершения процесса нужно четко придерживаться нижеописанного алгоритма. Предварительно охлажденные яйца обрабатывают миксером, не забыв подсолить и постепенно подсыпать сахар. В получившуюся в итоге жидкую массу вводят неоднократно просеянную муку, аккуратно перемешивая лопаткой или ложкой. Все это выливают в промасленную форму, по дну которой заблаговременно распределили дольки яблок. Пекут бисквитную шарлотку при 180 °C в пределах 30-40 минут.

С творогом

Этот простой способ приготовления шарлотки заинтересует хозяек, у которых подрастают ребятишки, не любящие кисломолочные продукты. Присутствующий в тесте творог придает пирогу дополнительную нежность и делает его более полезным. А его вкус практически не ощущается в готовой выпечке, а значит, ее будут с удовольствием кушать даже самые привередливые сладкоежки. Чтобы лично удостовериться в этом, вам потребуется:

  • 500 г яблок.
  • 300 г свежего творога.
  • 100 г обыкновенной пекарской муки.
  • ¾ пачки высококачественного сливочного масла.
  • 5 яиц.
  • 1 чашка мелкого сахарного песка.
  • Разрыхлитель.

Воспроизводить этот самый простой способ приготовления шарлотки с яблоками нужно в определенной последовательности. Вначале масло нарезают кубиками и тщательно перетирают с третью имеющегося сахара. Получившуюся в итоге массу дополняют творогом, а потом соединяют с белками и желтками, по отдельности взбитыми с остатками сладкого песка. Все это перемешивают с разрыхлителем, неоднократно просеянной мукой и дольками яблок, распределяют по дну смазанной формы с высокими бортиками и отправляют в прогретую духовку.

С кефиром

Тех, кто заботится о стройности собственной фигуры, но не может устоять перед домашней выпечкой, наверняка заинтересует рассмотренный ниже способ приготовления шарлотки. Пирог, в тесто для которого добавлен кефир, отличается сравнительно невысокой калорийностью, а по вкусу не уступает тому, что был замешан на сливочном масле или маргарине. Чтобы побаловать им себя и своих близких, вам потребуется:

  • 500 г твердых кислых яблок.
  • 300 г сахара.
  • 600 г обыкновенной пекарской муки.
  • 300 мл свежего маложирного кефира.
  • 4 средних яйца.
  • Разрыхлитель и масло (для смазки формы).

Разобравшись, какие продукты потребуются для самостоятельного освоения одного из самых простых способов приготовления шарлотки, необходимо вникнуть в тонкости процесса. Яйца подслащивают сахарным песком и интенсивно обрабатывают с помощью миксера. В полученную в итоге массу поэтапно вводят обогащенную кислородом муку, разрыхлитель и кефир. Полностью готовое тесто аккуратно переливают в высокую смазанную форму, на дне которой уже разложены порезанные тонкими дольками яблоки. После этого будущий пирог отправляют в предварительно разогретую духовку и пекут до подрумянивания.

С батоном

Этот простой способ приготовления шарлотки с яблоками был придуман английскими кулинарами и быстро стал известен во всем мире. Чтобы самостоятельно испечь фруктовый пирог на британский лад, вам потребуется:

  • 500 мл фермерского молока.
  • 700 г яблок.
  • 300 г мелкого сахарного песка.
  • 1 мягкий батон.
  • 3 сырых крупных яйца.
  • Сливочное масло (опционально).

Батон освобождают от корочек и нарезают небольшими кубиками. После этого его окунают в смесь молока, половины имеющегося сахара и яиц. Обработанный таким способом батон укладывают в промазанную разъемную форму с высокими бортиками и прикрывают подслащенными яблочными дольками. Все это поливают остатками молочно-яичной смеси и отправляют в прогретую печь.

С лимонным соком

Этот способ приготовления шарлотки с яблоками в духовке позволяет быстро испечь ароматный и очень пышный пирог. Чтобы опробовать его на собственной кухне, вам обязательно потребуется:

  • 4 сырых свежих яйца.
  • 3 капли лимонного сока.
  • По 1 чашке обычной пекарской муки и мелкого сахара.
  • Разрыхлитель, яблоки и масло.

Вымытые яйца делят на желтки и белки. Первые подслащивают сахарным песком и интенсивно обрабатывают посредством миксера. Получившуюся в результате массу смешивают с разрыхлителем и мукой и повторно взбалтывают. На следующем этапе все это дополняют белками, взбитыми с лимонным соком, а потом выливают в смазанную высокую форму, на днище которой уже имеются тонко нарезанные яблоки. Пекут пирог при 200 °C в пределах 30-35 минут.

С творогом и манкой

Это один из немногих способов приготовления шарлотки с яблоками в духовке без добавления муки. В данном случае роль сыпучего компонента отводится манной крупе. Благодаря такой рокировке пирог становится более нежным, воздушным, а главное, полезным. Чтобы испечь его специально для своих родственников, вам потребуется:

  • 250 г свежего рассыпчатого творога.
  • 150 г манной крупы.
  • 750 г яблок.
  • 100 г высококачественного сливочного масла.
  • 5 г разрыхлителя.
  • 5 мл свежеотжатого лимонного сока.
  • 1 яйцо.
  • 1 чашка мелкого сахарного песка.
  • Ванилин.

Яйцо соединяют с сахаром и интенсивно взбивают, постепенно добавляя разрыхлитель и растопленное масло. На следующем этапе все это дополняют протертым творогом, ванилином и манкой. Получившееся в итоге тесто тщательно размешивают и переливают в смазанную высокую форму, по дну которой заранее распределили дольки яблок, сбрызнутые цитрусовым соком. Выпекают шарлотку при 220 °C. Спустя пять минут температуру снижают до 180 °C и ждут еще полчаса.

С мороженым

Этот легкий способ приготовления шарлотки вызовет неподдельный интерес у любителей необычной домашней выпечки. Чтобы воплотить его в реальность, вам потребуется:

  • 150 г обыкновенной пекарской муки.
  • 150 г любого мороженого.
  • 200 г мелкого сахарного песка.
  • 3 яйца.
  • Сливочное масло и спелые яблоки (опционально).

Яйца подслащивают сахарным песком и хорошенько взбивают, понемногу подсыпая просеянную пекарскую муку. Получившуюся в итоге массу дополняют подтаявшим мороженым и повторно обрабатывают миксером. На завершающем этапе полностью готовое тесто выливают в смазанную высокую форму, по дну которой уже распределены дольки яблок. Пекут изделие при 180-190 °C в пределах 25-30 минут.

С маслом и кефиром

Этот простой способ приготовления шарлотки позволяет быстро испечь нежный пирог, долго сохраняющий первоначальную мягкость. Чтобы сделать это в домашних условиях, вам потребуется:

  • 240 г обыкновенной пекарской муки.
  • 250 мл свежего кефира любой жирности.
  • 120 г высококачественного сливочного масла.
  • 600 г яблок.
  • 200 г мелкого сахарного песка.
  • 5 г пищевой соды.
  • 2 сырых свежих яйца.

Чтобы ускорить и без того быстрый способ приготовления шарлотки, масло заблаговременно вынимают из холодильника. Когда оно станет мягким, его растирают с сахаром, а потом заливают содово-кефирным раствором. На следующем этапе почти готовое тесто тщательно размешивают с обогащенной кислородом мукой и отправляют в выстланную пергаментом форму, по дну которой уже разложены тонко нарезанные яблоки. Пекут пирог при 180 °C в пределах 30-40 минут.

Со сметаной

Тем, кто ценит сочную и нежную домашнюю выпечку, можно посоветовать обратить внимание на еще один интересный и очень простой способ приготовления шарлотки. Чтобы каждому из членов вашей семьи досталось по куску мягкого фруктового пирога, вам потребуется:

  • 170 г мелкого сахарного песка.
  • 170 г обыкновенной пекарской муки.
  • 5 г разрыхлителя.
  • 4 яйца.
  • 4 яблока.
  • 1 ст. л. свежей сметаны (15-20%).

Яйца подслащивают сахаром и перемешивают до однородности. В получившуюся массу поэтапно вводят сметану, обогащенную кислородом муку и разрыхлитель. Все интенсивно обрабатывают венчиком, а потом дополняют нарезанными яблоками и выливают в промазанную высокую форму. Выпекают изделие при 180-190 °C в пределах 30-35 минут.

С кефиром и растительным маслом

Хозяйкам, коллекционирующим простые, проверенные рецепты домашней выпечки, не стоит оставлять без внимания еще один несложный способ приготовления шарлотки. Фото такого яблочного пирога пробуждает желание немедленно попробовать хоть кусочек, потому побыстрее выясним, какие продукты входят в его состав. В данной ситуации вам потребуется:

  • 50 мл рафинированного масла.
  • 3 яблока.
  • 2 сырых свежих яйца.
  • 2 чашки обычной пекарской муки.
  • 1 ч. л. пищевой соды.
  • По 1 полному стакану свежего кефира и сахарного песка.
  • Столовый уксус.

Яйца подслащивают сахаром и взбивают до увеличения объема. Получившуюся в результате массу поэтапно дополняют кефиром, обогащенной кислородом мукой, гашенной уксусом содой и ненадолго убирают в сторонку. Минут через пятнадцать настоявшееся тесто перемешивают с растительным маслом, распределяют по форме, выстланной пергаментом, украшают кусочками яблок и отправляют на термообработку. Пекут изделие при 180 °C не дольше 40 минут.

С творогом и сметаной

По изложенной ниже методике получается очень пышная и тающая во рту шарлотка. Способ приготовления этого пирога ничуть не сложнее предыдущих вариантов. Но он предполагает использование несколько иного набора компонентов. Потому заранее проследите, чтобы в нужный момент у вас под рукой нашлось:

  • 250 г свежего творога.
  • 180 г мелкого сахарного песка.
  • 10 г разрыхлителя.
  • 25 г сливочного масла (+еще немного для смазывания).
  • 4 яйца.
  • 3 ст. л. густой сметаны.
  • Яблоки.

Творог соединяют с яйцами и сахаром, а потом тщательно перетирают до однородного состояния. На очередном этапе в общую посуду вводят сметану и расплавленное масло. Все это интенсивно взбивают, постепенно подсыпая разрыхлитель и обогащенную кислородом муку. Получившееся в итоге тесто выливают в смазанную форму, украшают дольками яблок и пекут при 180 °C не больше 40 минут.

С виноградом

Это один из самых интересных способов приготовления шарлотки. В духовке пирог успевает не только хорошо пропечься, но и пропитаться ягодными соками. Чтобы сделать его специально для своих домочадцев, вам потребуется:

  • 210 г обыкновенной пекарской муки.
  • 130 г коричневого сахара.
  • 300 г некрупного красного винограда (без косточек).
  • ¼ пачки сливочного масла.
  • 60 мл фермерского молока.
  • 50 мл оливкового масла.
  • 2 яйца.
  • По 1 ч. л. ванилина и разрыхлителя.
  • Соль, апельсиновая и лимонная цедра.

Яйца соединяют с ванилином, сахаром, растительным и растопленным сливочным маслом. Все это обрабатывают миксером, а потом дополняют кухонной солью, разрыхлителем, цитрусовой цедрой и обогащенной кислородом мукой. Получившуюся в результате массу смешивают с молоком, выливают в смазанную высокую форму и декорируют виноградинами. Пекут пирог при стандартной температуре в пределах 30-40 минут.

С кардамоном и корицей

Начинающих кулинаров, никогда ранее не работавших с тестом, обязательно заинтересует один из самых легких способов приготовления шарлотки. Сделанный таким образом пирог обладает умопомрачительным ароматом и восхитительным вкусом. Чтобы лично проверить правдивость данного утверждения, вам понадобится:

  • 300 г обыкновенной пекарской муки.
  • 150 г мелкого сахарного песка.
  • 120 мл фермерского молока.
  • 180 г несоленого сливочного масла.
  • 2 яйца.
  • 2 крупных спелых яблока.
  • 2 ч. л. разрыхлителя.
  • 5 ст. л. коричневого сахара.
  • 1/3 ч. л. пищевой соды.
  • По 1 ч. л. ванилина, корицы и кардамона.
  • Сок ½ лимона.
  • Кухонная соль и масло (для смазывания).

Готовится такая ароматная шарлотка в несколько этапов. Масло вынимают из холодильника и дожидаются, когда оно размягчится. После этого его соединяют с обычным сахаром и ванилином, а потом взбивают, поочередно добавляя яйца. Получившуюся в результате массу смешивают с солью, специями, разрыхлителем, содой, мукой и молоком. Приготовленное тесто делят пополам. Одну часть сразу выливают в смазанную форму и прикрывают дольками яблок, посыпанными коричневым сахаром и сбрызнутыми лимонным соком. Все это прячут под остатками теста и отправляют в духовку. Пекут пирог при 190 °C в пределах 50-60 минут.

С белым шоколадом и ягодами

Этот способ приготовления шарлотки наверняка окажется в коллекции каждого любителя изысканной домашней выпечки. Он предполагает применение не совсем стандартного продуктового набора, потому перед тем, как приступить к процессу, обязательно убедитесь в наличии всего требуемого. На этот раз вам понадобится:

  • 120 мл фермерского молока.
  • ½ упаковки сливочного масла.
  • 200 г густой сметаны.
  • 280 г обыкновенной пекарской муки.
  • 200 г качественного белого шоколада.
  • 100 г мелкого сахарного песка.
  • 200 г любых ягод (свежих или замороженных).
  • 2 яйца.
  • По 1 ч. л. разрыхлителя и ванилина.
  • Лимонная цедра.

Вначале нужно заняться маслом. Его растапливают, слегка охлаждают, соединяют с молоком, яйцами, сметаной, цитрусовой цедрой и ванилином. Все это дополняют сыпучими ингредиентами, а потом перемешивают с поломанным шоколадом и ягодами. Получившееся в результате тесто выливают в смазанную высокую форму и пекут при 180 °C в пределах 40-50 минут.

Со сливами

Эта необычная, но очень аппетитная шарлотка обязательно понравится всем, кто не боится кулинарных экспериментов. Она готовится очень просто и быстро, особенно если под рукой имеется все необходимое. В данной ситуации вам потребуется:

  • 130 г обыкновенной пекарской муки.
  • 100 мл молочных сливок (20%).
  • 60 г мелкого сахарного песка.
  • 3 крепких зеленых яблока.
  • 5 слив.
  • 4 яйца.
  • 1 некрупный лимон.
  • Кухонная соль, масло и ванилин.

Муку неоднократно просеивают сквозь сито, а потом перемешивают с яйцами. В получившуюся в результате массу вводят сливки, соль, сахар и ванилин. Все это дополняют нарезанными фруктами, выливают в смазанную форму и пекут при 190 °C в пределах 35-40 минут.

С крахмалом и вишнями

Эта аппетитная шарлотка имеет приятный кисло-сладкий вкус и хорошо ощутимый ягодный аромат. Чтобы испечь ее к семейному чаепитию, вам обязательно потребуется:

  • 200 г мелкого сахарного песка.
  • 140 г обыкновенной пекарской муки.
  • 120 г крахмала (желательно кукурузного).
  • 400 г спелых вишен.
  • 1,25 пачки сливочного масла.
  • 5 яиц.
  • 1 ч. л. разрыхлителя.

Размягченное масло подслащивают сахарным песком и интенсивно обрабатывают миксером, постепенно добавляя сырые яйца. Полученную в итоге массу перемешивают с разрыхлителем, крахмалом и просеянной мукой, а потом выливают в высокую форму, застеленную пергаментом. Все это декорируют вишнями и помещают в печь. Готовят ягодную шарлотку при 200 °C в пределах 30-40 минут.

С бренди

Секрет популярности данной выпечки кроется не только в невероятно воздушной бисквитной основе, но и в присутствии небольшого количества качественного ароматного спиртного. Чтобы самостоятельно приготовить такую шарлотку, вам потребуется:

  • 1 кг кисло-сладких спелых яблок.
  • 3 ст. л. хорошего бренди.
  • 1 ч. л. порошкоподобной корицы.
  • 3 яйца.
  • 1 чашка мелкого сахарного песка.
  • 1 стакан обыкновенной пекарской муки.

Яйца подслащивают сахарным песком и интенсивно взбивают, понемногу досыпая предварительно просеянную муку. Подготовленное таким методом тесто выливают в высокую смазанную форму, на дне которой уже имеются яблоки, сбрызнутые бренди и посыпанные корицей. Пекут изделие при 180 °C в пределах 40-50 минут.

С корицей и грецкими орехами

Эта румяная и очень нежная домашняя выпечка не оставит равнодушными ни больших, ни подрастающих сладкоежек. Чтобы угостить ею своих близких, вам потребуется:

  • 300 г чищеных орехов.
  • 1 пачка несоленого сливочного масла.
  • 4 крепких спелых яблока.
  • 1 полная чашка свежего кефира любой жирности.
  • 1 стакан мелкого сахарного песка.
  • 3 чашки обыкновенной пекарской муки.
  • 1 пакетик разрыхлителя.
  • 1 ст. л. порошкоподобной корицы.
  • 1 ч. л. негашеной пищевой соды.

Заблаговременно размягченное масло подслащивают сахарным песком и перетирают до однородного состояния. В получившуюся в итоге массу добавляют кефир, разрыхлитель, соду и обогащенную кислородом муку. Все интенсивно перемешивают, выкладывают в промазанную форму с высокими бортиками и прикрывают яблоками. Сверху равномерно высыпают мелко нарубленные орехи и порошкообразную корицу. Выпекают изделие при 180 °C в пределах 30-40 минут. По желанию перед термической обработкой верх будущей шарлотки посыпают небольшим количеством коричневого сахара.

Шарлотка с клубничным муссом

Делиться заботой!

 

Вкусная клубничная шарлотка с легкой муссовой начинкой и сладкими хрустящими пальчиками. Нужно всего несколько ингредиентов!

 

Легкий рецепт клубничной шарлотки

 

 

Я слышал о клубничном торте charlotte или charlotte russe прежде, но в основном под названием румынского торта Diplomat, который в основном сделан из консервированных фруктов и начинки из заварного крема.Так хорошо, вы должны попробовать это тоже!

А потом я нашла рецепт клубничной шарлотки в довольно старой кулинарной книге, которую купила на барахолке примерно за 2 евро и это была любовь с первого взгляда. Мне понравилась большая и китчевая фотография в стиле 80-х и довольно короткий список ингредиентов.

Итак, я попробую, может, попробую. Я имею в виду, клубничный мусс и «божьи пальчики», обожаю их обоих!

Я действительно очень люблю клубнику, я могу есть ее каждый день в течение сезона, как в свежем виде, так и в виде торта, в виде соуса, в виде варенья или чего-то еще.

Классический способ есть клубнику – обмакивать ее либо в сахар, либо во взбитые сливки. Этот рецепт шарлотки включает в себя все классические ингредиенты: клубнику, сливки и сахар, а добавляет только «божьи пальчики», что, на мой взгляд, только улучшает ситуацию.

 

 

Что такое шарлотка?

Шарлотка — это английский десерт или лакомство, изначально приготовленное из черствого хлеба.

В настоящее время шарлотку делают из бисквита или бисквита и начиняют не только клубничным муссом, но и различными фруктовыми или ягодными пюре со взбитыми сливками, заварным или баварским кремом.

Я думаю, что моя следующая шарлотка будет включать баварские сливки, на этот раз я хотел сделать это проще и использовать только взбитые сливки, которые были идеальными в этом случае, но я только что вспомнил великолепный апельсиновый баварский крем Джулии Чайлд, который я сделал несколько лет назад. … Я просто должен включить это в шарлотку… скоро… 🙂

 

 

Советы по приготовлению клубничной шарлотки

  • Вымойте клубнику перед удалением кожуры. Если вы сначала срежете его, клубника станет водянистой.
  • И, кстати, эти скорлупки съедобны, их можно бросить, например, в смузи.

Работа с желатином:

  • Работать с желатином несложно, но пару раз придется это сделать, чтобы стать увереннее.
  • Просто убедитесь, что вы прочитали инструкции на пакете перед началом работы и хорошо им следуете.
  • Всегда читайте инструкции на упаковке, несмотря на инструкции, данные рецептом, марки, которые мы используем, могут отличаться.
  • Растворить желатин на очень медленном огне, постоянно помешивая. Процесс растворения займет несколько секунд, поэтому оставайтесь на месте и продолжайте помешивать.
  • НИКОГДА не доводите желатин до кипения или кипения. Если это произойдет, вы можете выбросить его и начать заново. Лучше так, чем все равно использовать закипевший желатин и надеяться на лучшее, начинка не застынет как следует.
  • Добавьте клубничное пюре к желатину небольшими порциями, по одной столовой ложке. Добавляйте следующую столовую ложку только тогда, когда предыдущая полностью растворится в смеси.
  • После медленного добавления примерно половины клубничного пюре в желатин можно начать добавлять в смесь еще немного пюре, например, по 2-3 столовые ложки за раз.
  • Начинка из желатиново-клубничного пюре должна начать застывать в холодильнике, прежде чем вы добавите взбитые сливки. Это время всегда будет отличаться от рецепта к рецепту. Некоторым рецептам понадобится всего 5 минут, некоторым потребуется 20-30 минут.
  • Сегодняшнему клубничному муссу нужно постоять около 20-30 минут в холодильнике, прежде чем добавлять взбитые сливки.
  • Тем не менее, убедитесь, что вы проверили несколько раз, прежде чем это время истечет, начните уже через 5 минут. Все будет зависеть от марки желатина, а также от настроек вашего холодильника. Смесь должна только начать схватываться, если она слишком схватится, когда вы добавите сливки, она уже не будет такой гладкой.
  • Торт шарлотка должен полностью застыть перед подачей на стол, поэтому после того, как торт будет полностью собран, оставьте его в холодильнике не менее чем на 4 часа.

 

 

Еще клубничные пирожные?

Чизкейк с клубничным йогуртом – Один из лучших чизкейков!

Кремовый рулет с клубникой . Вероятно, это один из самых простых и вкусных способов насладиться клубникой этой весной.

Клубничный пирог с ревенем – Мягкий и влажный пирог с клубникой и ревенем.

Клубничный торт с брауни – Удивительно декадентский торт с восхитительной начинкой из сгущенного молока и сливок с сахаром.

 

Закрепите на потом!

 

 

Впервые опубликовано: 25 апреля 2016 г.

Последнее обновление: 27 апреля 2020 г.

 

Cook ModeЗащитите экран от затемнения

  • Листья желатина замочить в холодной воде согласно инструкции на упаковке (я замачиваю на 8-10 минут).

  • Подготовьте клубнику: Очистите клубнику. Нарежьте примерно 1/3 клубники и отложите в сторону. Оставьте около 2 или 3 для украшения, если хотите. Остальную клубнику пюрировать вместе с сахаром.

  • Желатин растворить: Аккуратно отожмите желатин, чтобы удалить лишнюю воду. Поместите листья желатина в кастрюлю и растворите на очень медленном огне. Не перегревайте желатин и не давайте ему закипеть.Растворение желатина займет очень короткое время, даже не минуту, поэтому держитесь рядом и продолжайте помешивать.

  • Добавьте клубничное пюре: Снимите кастрюлю с огня и начните понемногу вмешивать клубничное пюре. Начните с добавления одной столовой ложки пюре, хорошо перемешайте, затем добавьте еще одну столовую ложку. После добавления примерно 1/3 пюре вы можете начать добавлять больше, чем одну столовую ложку за раз, но продолжайте хорошо и непрерывно помешивать.

  • Охлаждение: Поместите в холодильник примерно на 30 минут или до начала застывания (это может занять меньше времени, в зависимости от вашего холодильника, поэтому начните проверять уже через 5-10 минут, смесь не должна поставил слишком много).

  • Взбитые сливки: Взбитые 375 мл/примерно 1 2/3 стакана густых сливок и ванильного сахара. Насыпьте немного его в кондитерский мешок и отсадите края на дно разъемной формы диаметром 18 см. Достаньте клубничное пюре из холодильника и добавьте нарезанную клубнику, которую вы отложили ранее, и взбитые сливки.

  • Сборка: Поместите «божьи пальчики» посыпанной сахаром стороной внутрь формы, чтобы образовалось плотное кольцо вокруг основания разъемной формы.Вылить мусс в подготовленную форму.

  • Охладите не менее 4 часов или пока клубничный мусс не застынет.

  • Украсить: Взбить оставшиеся густые сливки и украсить торт. Нарежьте оставшуюся клубнику и используйте ее для украшения шарлотки.

Порция: 1 ломтик | Калорийность: 362 ккал | Углеводы: 26 г | Белок: 10 г | Жир: 25 г | Насыщенные жиры: 15 г | Полиненасыщенные жиры: 8 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 113 мг | Натрий: 59 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 13 г


 

Рецепт королевской шарлотки от Mary Berry

  • Для джема положите клубнику в небольшую кастрюлю с сахаром и варите на медленном огне, пока сахар не растает.Добавьте кусочек сливочного масла. Доведите до кипения и энергично кипятите в течение четырех минут или пока температура на сахарном термометре не достигнет 104°C/219F (точка застывания). Снимите с огня и вмешайте кусочек сливочного масла. Переложите в большую миску и оставьте застывать.

  • Для бисквитных рулетиков разогрейте духовку до 220C/конвекция 200C/425F/газ 7. Смажьте жиром и застелите две формы для рулетиков размером 33 x 23 см/13 x 9 дюймов пергаментом для выпечки. Взбейте яйца и сахар вместе в большой миске, пока смесь не станет легкой и пенистой, а венчик не оставит следов, когда его вынимают.Просейте муку в смесь и осторожно вмешайте ее. Разделите смесь между подготовленными формами и слегка встряхните, чтобы смесь нашла свой собственный уровень, убедившись, что она равномерно распределилась по углам. №

  • Выпекайте в двух формах для рулетов в течение 10–12 минут или до тех пор, пока бисквит не станет золотисто-коричневым и не начнет сжиматься от краев формы. Пока коржи готовятся, положите на рабочую поверхность два куска пергамента для выпечки размером чуть больше размера формы и посыпьте сахарной пудрой.

  • Переверните коржи на засахаренный пергамент и снимите бумагу. Обрежьте края губок острым ножом и сделайте надрезы на 2 см от короткого края, стараясь не прорезать насквозь.

  • Дать немного остыть, затем смазать джемом и плотно свернуть коржи с надрезанного конца и отложить в сторону.

  • Для баваруа замочите желатин в холодной воде до мягкости. Измельчите 450 г малины в чаше кухонного комбайна.Пропустите малину через сито над миской и выбросьте семена. Вмешать малиновый ликер в пюре и отставить в сторону.

  • Налейте молоко в кастрюлю и нагрейте до кипения. Взбейте яичные желтки и сахарную пудру вместе, пока они не станут бледными и кремовыми. Залейте яйца горячим молоком и взбейте. Слейте желатин, отжав лишнюю влагу, и добавьте его в заварной крем. Верните заварной крем в кастрюлю и готовьте, пока смесь не покроет тыльную сторону ложки.Не кипятите, так как это расколет заварной крем и предотвратит схватывание желатина. Снимите с огня, переложите в чистую миску и дайте немного остыть перед добавлением малинового пюре. Оставить остывать минимум на 30 минут.

  • Тем временем застелите дно 2-литровой круглой миски пищевой пленкой, чтобы шарлотка «Рояль» вышла наружу. Нарежьте рулеты на ломтики толщиной 1,5 см/⅝ дюйма и используйте их для выравнивания дна и стенок миски. Сложите ломтики плотно друг к другу, чтобы начинка не просочилась, оставив достаточно ломтиков, чтобы покрыть верх (который станет основой).

  • В миске взбейте сливки до образования мягких пиков, когда венчик вынут из миски, и перемешайте с малиновым баваруа. Сложите оставшиеся 100 г/3½ унции малины и мелкой клубники и выложите ложкой в ​​глубокую миску.

  • Накройте оставшимися кусочками торта. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь до застывания.

  • Выложите «Королевскую Шарлотту» на решетку для охлаждения.

  • Для украшения высыпьте сахарную пудру в кастрюлю со 125 мл воды и доведите до кипения.Растворите аррорут в двух столовых ложках холодной воды и размешайте в сахарном сиропе. Доведите до кипения, снимите с огня и дайте немного остыть, прежде чем выложить ложкой Шарлотту Рояль для глазури.

  • Взбить сливки и сахарную пудру в миске до образования мягких пиков, когда венчик вынуть из миски, и переложить в кондитерский мешок со средней звездообразной насадкой.

  • Выложите непрерывный кремовый гребешок вокруг основы шарлотки royale и украсьте клубникой, покрытой веером и глазированной.

  • Маракуйя и лайм Рецепт русской шарлотки

  • Разогрейте духовку до 190°C/170°C с вентиляцией/газом 5. Выстелите дно и стенки глубокой разъемной формы диаметром 20 см пергаментом для выпечки. Застелите 2 противня пергаментом для выпечки и начертите на каждом листе десять линий по 11 см/4¼ дюйма на расстоянии 2½ см/1 дюйм друг от друга. Переверните пергамент так, чтобы линия чернил/карандаша оказалась внизу, чтобы использовать его в качестве шаблона. №

  • Для соуса савоярди: взбейте яичные желтки и половину сахара ручным электрическим венчиком до бледной кремовой массы, достаточно густой, чтобы после снятия венчика на поверхности оставался след (этот этап называется ленточным).Добавьте ванильный экстракт и снова взбейте. Просеять муку, кукурузный крахмал и соль над смесью и осторожно вмешать.

  • В чистой миске взбейте яичные белки и винный камень до образования мягких пиков, когда венчик убирается. Добавляйте оставшийся сахар по одной ложке за раз, непрерывно взбивая до блестящей меренги. Аккуратно вмешайте безе в яично-мучную смесь в 3 приема, сохраняя в смеси как можно больше воздуха, пока вся мука не смешается. №

  • Выложите смесь ложкой в ​​кондитерский мешок с плоской насадкой 12 мм/⅝ дюйма и выдавите смесь прямыми линиями вдоль линий на подготовленном пергаменте для выпечки.Сверху просеять сахарную пудру и выпекать в течение 10-12 минут, пока они не станут достаточно твердыми, но немного пористыми (они затвердеют, когда остынут).

  • Достаньте из духовки и сразу переложите листы савоярди на решетку для охлаждения. Дайте остыть в течение 2-3 минут, затем снимите форму с пергамента с помощью шпателя. Дать полностью остыть на решетке.

  • Для баваруа: налейте молоко в кастрюлю и нагрейте до кипения. Взбейте яичные желтки и сахарную пудру вместе, пока они не станут бледными и кремовыми.Залейте яйца горячим молоком и взбейте. Слейте желатин, отжав лишнюю влагу, и добавьте к смеси. Верните заварной крем в кастрюлю и готовьте на медленном огне, пока смесь не станет достаточно густой, чтобы покрыть тыльную сторону ложки (не кипятите, так как заварной крем может расколоться). Снимите с огня.

  • Переложите в чистую миску и дайте немного остыть, прежде чем добавить пюре из маракуйи. Оставьте до полного остывания.

  • В миске взбейте сливки до образования мягких пиков, когда венчик убирается, затем добавьте к маракуйе баваруа.

  • Когда савоярди остынут, поставьте их вертикально, рядом друг с другом, вокруг внутреннего края формы. Расположите их плотно вместе, чтобы образовалась печать, и слегка придавите их друг к другу, чтобы они оставались в вертикальном положении. Выложите баваруа в форму, выстланную савоярди. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 3-4 часа до застывания.

  • Для приготовления желе из лайма поместите в кастрюлю цедру и сок лайма, сахар и 150 мл воды. Доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится.Снимите с огня.

  • Слейте желатин, отжав лишнюю влагу, и добавьте его в кастрюлю. Перемешивайте, пока желатин не растворится, затем процедите через мелкое сито в кувшин. Добавьте пасту пищевого красителя, чтобы сделать желе цвета лайма. Дайте остыть, пока оно не начнет схватываться, затем вылейте на поверхность застывшего баваруа и охладите в течение 3–4 часов, пока оно не застынет.

  • Когда будете готовы к подаче, достаньте шарлотку из формы и положите на сервировочную тарелку или подставку для торта.Снимите бумагу для выпечки и украсьте фруктами.

  • Торт «Шарлотта» без выпечки — Мои великолепные рецепты

    Торт «Шарлотта» или «Русская Шарлотта» — это восхитительно легкий десерт без выпечки, приготовленный из бисквитных пальчиков, взбитых сливок, заварного крема и фруктов. Идеальный выбор для любой вечеринки, от Рождества, Нового года до дня рождения или любого другого праздника, этот торт освежающий, шелковистый и такой сладкий!

    Торты без выпечки по определению должны быть просты в приготовлении, но правда в том, что некоторые из них используют излишне большое количество причудливых ингредиентов или вам нужно выполнить слишком много шагов, чтобы сделать приличный десерт.

    И тогда у вас будут очень легкие, вкусные и простые пирожные, которые на вкус так же хороши, как и на вид. И эта Шарлотта Кейк или Шарлотта Русс отвечает абсолютно всем требованиям. Вкуснейшие творожные пальчики, вкусный домашний заварной крем и сливки — самое простое сочетание, которое вы можете получить.

    Можно использовать любые свежие или консервированные фрукты, они придают торту цвет и свежесть . В Румынии мы обычно готовим его на новогоднюю вечеринку, и мы называем его «Дипломатический торт» — и это то, что он из себя представляет: просто впечатляюще.

    Одним из основных ингредиентов здесь является ЖЕЛАТИН . Без него торт не застынет, как бы долго он ни находился в холодильнике. Или, по крайней мере, не иметь возможности его нарезать. Итак, давайте посмотрим, как это сделать!

    КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАМОК ДЛЯ РУССКОГО ШАРЛОТТА

    Если вы приготовили заварной крем, это 3 четверти вашей работы. Обычные подозреваемые здесь: яйца, молоко, сахар, мука и экстракт — я выбрал апельсиновый экстракт, который прекрасно здесь работал, но ванильный, лимонный, ромовый или любой другой экстракт по вашему выбору тоже подойдет.

    • в миску добавьте яичные желтки, сахар, муку и экстракт апельсина и хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная паста
    • добавить молоко и взбить до получения однородной массы
    • переложите смесь в кастрюлю и поставьте на слабый или средний огонь
    • постоянно взбивайте, пока смесь не превратится в заварной крем
    • оставить остывать на 10 минут

    ПРИМЕЧАНИЕ! Заварной крем после варки должен быть теплым, но не холодным, иначе желатин совсем не растворится.

    • если вы используете листы/листы желатина, добавьте их в холодную воду и оставьте на 5 минут для размягчения
    • слейте воду и хорошо отожмите листы желатина, прежде чем добавлять их в теплый заварной крем
    • хорошо перемешайте, чтобы желатин растворился, затем дайте полностью остыть
    • хорошо взбить сливки, затем добавить холодный заварной крем и еще раз взбить до получения однородного крема

    КАК СОБИРАТЬ ТОРТ

    Крем готов, осталось собрать торт, чтобы получился шедевр.С божьими пальцами так легко работать — я использовал их для своего простого рецепта тирамису (без яиц, без алкоголя) и для тирамису Далгона, и оба десерта должны были умереть.

    Я люблю макать божьи пальчики либо в консервированный фруктовый сироп или сок, либо делать свой собственный сироп из чашки воды, столовой ложки сахара и чайной ложки апельсинового экстракта. Так что используйте то, что вам больше нравится.

    • использовать съемную круглую форму для торта — нам нужны только стенки, а для дна можно использовать большую тарелку, таким образом пирог будет на тарелке уже после того, как стенки формы будут удалены
    • окуните каждый пальчик в сироп/фруктовый сок, затем разложите их по стенкам формы и на дне тарелки (см. рис. 2)
    • выложить ровным слоем одну треть сливок, сверху посыпать нарезанными фруктами, добавить вторую треть сливок, снова сверху фрукты, затем оставшиеся сливки
    • верх торта можно украсить чем угодно, от свежих фруктов до топперов или съедобных цветов

    СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ

    После того, как торт был украшен, его нужно отправить в холодильник минимум на 6 часов, а лучше на ночь.Это позволит пирогу хорошо осесть, чтобы его можно было нарезать.

    Лучше всего подходит домашний заварной крем, в нем используются натуральные ингредиенты, и вы можете легко увеличить количество используемых ингредиентов, если вам нужно сделать торт большего размера. Но, если по какой-либо причине у вас закончились необходимые ингредиенты, а заварной крем все еще нужен, вы можете использовать заварной крем быстрого приготовления.

    Просто следуйте инструкциям на упаковке, дайте остыть в течение 10 минут, добавьте желатин, пока он еще теплый, и выполните те же действия, что и при приготовлении домашнего заварного крема.Это так просто!

    Если вы используете желатиновые гранулы вместо листового желатина, сначала увлажните его, добавив воду, пока гранулы не приобретут желеобразную консистенцию, затем добавьте его в теплый заварной крем, и все.

    Если вам понравился мой ТОРТ ШАРЛОТТА  или любой другой рецепт в блоге, не забудьте оценить рецепт и сообщить мне, как у вас дела, в комментариях ниже, мне очень приятно слышать от вас! Вы также можете  ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ  на FACEBOOK и PINTEREST , чтобы увидеть больше вкусной еды и то, чем я занимаюсь.

    Торт Шарлотта

    Торт «Шарлотта» или «Шарлотта Рюссе» — восхитительно легкий десерт без выпечки с «божьими пальчиками», взбитыми сливками, заварным кремом и фруктами. Освежающий десерт для таких особых случаев, как день рождения, Рождество или новогодняя вечеринка. Также отличный летний десерт, освежающий и фруктовый. Торт легко собрать, и он состоит из нескольких простых ингредиентов, которые делают его таким особенным. В Румынии торт называется Diplomat Cake.

    Курс: Десерт

    Кухня: румынский

    Ключевое слово: десерты без выпечки

    Порции: 8 ломтиков

    Калорийность: 297 ккал

    Автор: Даниэла Апостол

    Ингредиенты

    • 1 пакет дамские пальчики (200 г)
    • 100 грамм гранулированый сахар
    • 1 столовая ложка мука
    • 1 кружка жирное молоко
    • 1 чайная ложка экстракт апельсина
    • 600 грамм взбитые сливки
    • ½ кружка консервированные нарезанные фрукты, плюс еще для украшения
    • 4 листы желатин
    • 3 яичные желтки

    Инструкции

    1. В миске добавьте листы желатина в холодную воду и дайте размягчиться примерно на 5 минут.

    2. В большую миску добавьте яичные желтки, сахар, муку и экстракт апельсина и хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная паста.

    3. Залейте молоком и хорошо перемешайте.

    4. Добавьте все в кастрюлю и поставьте на слабый или средний огонь, постоянно помешивая, пока смесь не начнет густеть.

    5. Снимите с огня и дайте остыть в течение 10 минут, затем добавьте желатин и хорошо взбейте, чтобы желатин растворился.Оставить остывать еще на 10-15 минут.

    6. В другой миске взбейте взбитые сливки до устойчивых пиков, затем аккуратно введите их в заварной крем.

    7. Разложите «божьи пальчики» вокруг съемной формы для выпечки, установленной над большой тарелкой, а также накройте дно тарелки. Используйте одну треть сливок, затем добавьте один слой фруктов, затем еще один слой сливок, пока не закончится.

    8. Украсьте торт любыми фруктами на ваш выбор.

    9. Охладить в холодильнике не менее 6 часов, в идеале на ночь.

    Примечания к рецепту

    • Нажмите на ссылку US Customary, чтобы увидеть размеры, отображаемые в чашках и унциях.
    • Порции можно настроить, щелкнув число рядом с Порции.

    Пищевая ценность

    Торт Шарлотта

    Количество на порцию

    Калорий 297 Калории от жира 171

    % Дневная стоимость*

    FAT 19G 2 19G 29%

    Насыщенные жиры 12G 60%

    CholeatesteroL

    45%

    45%

    натрия 26 мг 1%

    Калий 171 мг 5%

    углеводов 27G 9%

    волокна 1G 4%

    сахар 22г 24%

    белок 5G 10%

    Витамин A 692IU 14%

    1%

    1%

    1%

    9002 Кальций 119 мг 12% 9000 мг 12%

    Железо 1 мг 6%

    * Процент ежедневных ценностей основаны на диета на 2000 калорий.

    Взято с сайта jamilascuisine.ro

    Рецепт шарлотки с ягодами | Бакепедия

    Микс ягод Шарлотта

     

     

    В своей новой книге Patisserie Made Simple,   Эдд Кимбер берет классические десерты и выпечку, такие как безе Concorde и эту симпатичную Charlotte , и разбивает их на простые для понимания этапы. Если вы никогда раньше не готовили мягкие пальчики в домашних условиях, Эдд держит вас за руку, и вам будет очень весело и увлекательно наблюдать, как вы сможете создать непрерывную ленту из сердечек, которые будут убаюкивать малиново-розовый мусс.Эдд требует листов желатина, с которыми вы, возможно, не знакомы. Они просты в использовании; просто замочите их, пока они не размякнут, и продолжайте. Если вы можете найти свежую красную смородину, как показано на изображении, добавьте ее. Они добавляют прекрасное дополнение к различным текстурам малины и клубники, а также взрыв терпкого вкуса.

     

     

    Из Patisserie Made Simple Эдда Кимбера, опубликовано Kyle Books, 2015.Фотография Лауры Эдвардс.

     

    Этот торт всегда напоминает мне двор эпохи Регентства с его изысканным стилем и модой. Десерт был изобретением шеф-повара Марии-Антуана Карема, считающегося дедушкой французской выпечки, который назвал его в честь принцессы Шарлотты, дочери своего бывшего работодателя, короля Георга IV.



    смешанные ягоды Charlotte

    Автор: EDD Kimber

    Мараки: 12 порций

      7

      • 3 Очень большие яйца, отделенные
      • ½ чашки / 100 г Superfine Sugar
      • ½ чашки + 1 столовая ложка / 75 г Назначение муки
        17 6 листов Gelatin
      • 21/3 чашки / 350 г малины
      • ½ чашки / 125 мл целого молока
      • 6 Extra-Build Egg Yolks
      • 7 Scant ⅔ Cup / 125g Superfine Sugar
      • 2 столовые ложки Crème de Framboo
      • 11/2 чашки + 1 столовая ложка/375 мл взбитых сливок
      • 14 унций/400 г разных ягод
      1. Разогрейте духовку до 350F.На листе пергаментной бумаги нарисуйте круг диаметром 8 дюймов, переверните его и положите на противень. Нарисуйте два прямоугольника шириной 13 х 31/4 дюйма на другом листе пергаментной бумаги и переверните их на второй противень.
      2. Чтобы приготовить «божьи пальчики», положите яичные белки в чистую, обезжиренную миску и взбивайте до образования жестких пиков. Продолжайте взбивать, медленно всыпая сахар, пока безе не станет плотным и блестящим. Взбейте яичные желтки в отдельной миске, пока они не побелеют и не загустеют, затем нанесите на меренгу и смешайте.В два захода просейте муку на безе и аккуратно перемешайте, стараясь, чтобы смесь была как можно более легкой.
      3. Переложите смесь «божьи пальчики» в кондитерский мешок с гладкой насадкой диаметром ⅝ дюйма. Отсадите диск смеси на пергаментную бумагу, используя круг в качестве шаблона. На втором противне проведите линии внутри прямоугольников, убедившись, что линии соприкасаются; Вы хотите, чтобы две длинные полоски дамских пальчиков обернули вокруг мусса. Выпекать от 10 до 15 минут до золотистого цвета.
      4. Чтобы приготовить баваруа, положите желатин в миску и залейте ледяной водой.Дать пропитаться. Положите малину в кухонный комбайн и измельчите до получения однородной массы. Процедите пюре через мелкое сито, чтобы удалить семена, и отмерьте 1 большую чашку/250 мл малинового пюре. Вылейте в среднюю кастрюлю и добавьте молоко, затем доведите до кипения на среднем огне.
      5. Поместите яичные желтки и сахар в жаропрочную миску и взбивайте до побеления. Как только молочная смесь закипит, влейте ее к желткам, постоянно взбивая. Вылейте эту смесь обратно в кастрюлю, верните ее на огонь и варите, пока она не загустеет настолько, чтобы покрыть тыльную сторону ложки (или не достигнет 167–176F на мгновенном термометре).Перелейте этот заварной крем в чистую миску и добавьте крем де фрамбуаз. Выжмите воду из желатина и вмешайте желатин в заварной крем, пока он не растворится. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и перенесите ее в холодильник, пока смесь не начнет схватываться.
      6. Поместите диск с изображением божьего пальца на сервировочную тарелку и положите на него 9-дюймовое кольцо для торта (или кольцо от разъемной формы). Возьмите полоски божьих пальцев и обрежьте нижние края так, чтобы они плотно прилегали друг к другу. Поместите полоски вокруг края кольца срезом внизу, обрезав все лишнее, чтобы они плотно прилегали к внутренней стороне кольца.
      7. Налейте сливки в миску среднего размера и взбивайте, пока не начнут образовываться мягкие пики. Вылить в заварной крем и перемешать лопаткой. Перелейте в кольцо и отправьте в холодильник до полного застывания. Перед подачей аккуратно снимите кольцо и украсьте ягодами. Этот торт хранится до двух дней в холодильнике.

      3.4.3177

      Рецепт шарлотки с красными ягодами

      Французский кондитер Карем преобразил торт в то, чем он является сегодня – обычно снаружи из легких пальчиков, а внутри из ванильного крема или ароматизированного мусса.

      Ингредиенты

      MetricCupsImperial

      • 2 чашки красных ягод на ваш выбор
      • 1 чашка глазури/сахарной пудры для посыпки
      • 2 чашки красных ягод на ваш выбор
      • 1 чашка глазури/сахарной пудры для посыпки
      • 2 чашки красных ягод на ваш выбор
      • 1 чашка глазури/сахарной пудры для посыпки
      Для дамских пальчиков
      • 6 яиц, разделенных
      • 350 г мелкодисперсного сахара плюс дополнительно для посыпки
      • 350 г пшеничной/универсальной муки
      • 6 яиц, разделенных
      • 12.3 унции сверхтонкого сахара плюс дополнительно для посыпки
      • 12,3 унции обычной/универсальной муки
      • 6 яиц, разделенных
      • 12,3 унции сверхмелкозернистого сахара плюс дополнительно для посыпки
      • 12,3 унции обычной/универсальной муки
      Для малиново-ванильного мусса
      • 3 листочка желатина
      • 250 мл взбитых сливок
      • 125 мл малинового пюре (см. метод)
      • 125 г ванильного йогурта
      • 3 ст.л. ликера Куантро
      • 1 большой яичный белок
      • 2.5 столовых ложек сахарной пудры/мелкого сахара
      • 3 листочка желатина
      • 8,8 жидких унций взбитых сливок
      • 4,4 жидких унции малинового пюре (см. метод)
      • Ванильный йогурт 4,4 унции
      • 3 ст.л. ликера Куантро
      • 1 большой яичный белок
      • 2,5 ст. л. сахарной пудры/мелкого сахара
      • 3 листочка желатина
      • 1.1 стакан взбитых сливок
      • 0,5 стакана малинового пюре (см. метод)
      • Ванильный йогурт 4,4 унции
      • 3 ст.л. ликера Куантро
      • 1 большой яичный белок
      • 2,5 ст. л. сахарной пудры/мелкого сахара

      Детали

      • Кухня: Французская
      • Тип рецепта: Десерт
      • Сложность: Средняя
      • Время подготовки: 40 минут
      • Время приготовления: 15 минут
      • Количество порций: 8

      Пошагово

      1. Запустите рецепт за день до подачи торта.Для малинового пюре: положите 200 г малины, сок одного лимона и 1 столовую ложку сахарной пудры в блендер или кухонный комбайн и взбейте до получения однородной массы. Пропустите пюре через сито, чтобы оно стало более гладким.
      2. Для дамских пальчиков: разогрейте духовку до 180°C (350°F) Газ 4. Возьмите лист жиронепроницаемой бумаги и поставьте на него глубокую круглую разъемную форму диаметром 18 см вертикально. Нарисуйте параллельные линии той же глубины, что и кастрюля. Это поможет вам сделать божьи пальчики нужной высоты для формы.Переверните бумагу и положите на противень. На другом листе бумаги нарисуйте круг вокруг дна формы для кекса, переверните и положите на второй противень.
      3. Поместите яичные белки в стационарный миксер или в миску с помощью электрического венчика и взбивайте до образования мягких пиков. Добавьте сахар и продолжайте взбивать, пока он не станет однородным и глянцевым. Постепенно просеять муку и вмешать большой металлической ложкой. В конце вмешайте яичные желтки.
      4. Наполните кондитерский мешок смесью и выдавите овалы немного длиннее, чем расстояние между параллельными линиями на листе бумаги.Вам понадобится около 20 овалов. Посыпать их сахаром для приятного хруста.
      5. Отсадите или распределите оставшуюся смесь по кругу на втором противне.
      6. Выпекать в предварительно разогретой духовке 10–12 минут. Дать полностью остыть на решетке.
      7. Застелите противень пергаментной бумагой и поставьте на него форму для выпечки. Обрежьте верхние и нижние части «божьих пальчиков», чтобы они были одинаковой длины. Выровняйте их плотно к внутренним сторонам формы для кекса, засахаренной стороной наружу.Обрежьте испеченную основу, чтобы она подошла по размеру, и поместите ее внутрь выстроенных в ряд «божьих пальчиков».
      8. Для малиново-ванильного мусса: положите желатин в миску с холодной водой, чтобы он стал мягким; положите сливки в миску и взбивайте, пока не начнут образовываться мягкие пики, затем поставьте в холодильник.
      9. Поставьте малиновое пюре в небольшой кастрюле на слабый огонь, пока оно не станет горячим. Снимите с огня, добавьте размягченный желатин, отжатый от лишней воды, и размешивайте, пока он не растворится. Переложите в миску и добавьте йогурт и куантро.
      10. Взбейте яичный белок и сахар, как описано выше. Теперь выровняйте все 3 миски. Добавьте немного безе в йогуртовую смесь и перемешайте лопаткой. Аккуратно вмешайте оставшуюся меренгу, чтобы не выбить весь воздух. Таким же образом вмешайте взбитые сливки.
      11. Дать полностью остыть, затем выложить ложкой в ​​форму для кекса, застеленную «божьими пальчиками», оставив небольшое пространство наверху для ягод. Охладите в течение ночи.
      12. На следующий день при подаче положите сверху ягоды.Нарежьте ломтиками с помощью горячего острого ножа.

      Patisserie at Home by Will Torrent опубликован Ryland Peters & Small по цене 19,99 фунтов стерлингов и доступен для покупки у Ryland Peters.

      Вам также может понравиться

      Торт с муссом из темного шоколада и эспрессо

      Чизкейк с ягодной крошкой

      lovefood.com – Пудинги

      Малиновая Шарлотка | Cookstr.com

      Малиновая Шарлотта

      Примечание редактора: Эта великолепная малиновая шарлотка не похожа на обычные рецепты десертов.Этот малиновый десерт с декадентским малиновым муссом и слегка подслащенными пальчиками на вкус так же хорош, как и выглядит. Свежая малина сверху украсит его и добавит терпкий, острый элемент. В отличие от тортов или других печеных десертов, этот легкий и свежий, что делает его идеальным для теплых месяцев! Если вы ищете нестандартные идеи для десерта, вам нужно приготовить этот симпатичный рецепт мусса — вы поразите их всех своим вкусом и внешним видом. Этот рецепт малиновой шарлотки без выпечки — это то, что каждый домашний пекарь захочет иметь под рукой.Авторы рецепта также включили указания по изменению шоколада, которые расположены под инструкциями рецепта.

      Изысканный десерт с терпким малиновым муссом в окружении нежных дамских пальчиков.

      Порции6 порций

      День рождения, Шведский стол, Шведский стол, Повседневный ужин, Коктейльная вечеринка, Семейный сбор

      Вкус и текстураСливочный, фруктовый, сладкий

      Тип блюдаДесерт, Фрукты

      Ингредиенты
      • 18–20 дамских пальчиков, разрезать пополам поперек
      • 2 чашки цельного молока
      • 1 стручок ванили, разрезать вдоль
      • 5 больших яичных желтков
      • 1/3 чашка сахара
      • 2 конверта неароматизированного желатинового порошка
      • 1 чашка густых сливок
      • 3 (6 унций) (168 г) корзин свежей малины
      • Сахарная пудра для украшения
      • 8 × 2 дюйма (20 × 5 см) ) круглая форма для выпечки

      В жару не хочется печь! С этими рецептами десертов без выпечки вы можете сохранять прохладу и подавать вкусные угощения.Начните с просмотра более 30 простых десертов без выпечки: чизкейк без выпечки, рецепты пудингов и многое другое

      Инструкции
      1. Застелите дно формы для кекса вощеной бумагой.Разложите «дамские пальчики» сахарной стороной наружу по краям формы.

      2. Доведите молоко и ваниль до кипения в средней кастрюле на медленном огне. Взбейте яичные желтки и сахар вместе в миске до побеления. Удалите стручок ванили и взбейте молочную смесь в миске. Промойте кастрюлю. Верните заварной крем в кастрюлю и помешивайте на среднем огне, пока смесь не станет достаточно густой, чтобы покрыть ложку (85 °C).Перелейте через проволочное сито в чистую миску.

      3. Посыпьте желатин 1/8 стакана воды в небольшой жаропрочной посуде. Дать постоять 5 минут, пока не станет губчатым. Поместите блюдо в сковороду с очень горячей водой и помешивайте, пока желатин не растворится. Влить в заварной крем и хорошо перемешать. Поместите миску в большую миску с ледяной водой и дайте постоять, часто помешивая, пока заварной крем почти не застынет.

      4. Взбить сливки до образования мягких пиков.Влейте сливки в заварной крем. Вмешайте половину малины. Аккуратно ложкой в ​​кастрюлю с женскими пальчиками. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 3 часа для полного застывания.

      5. Переверните противень на блюдо, чтобы извлечь его из формы. Сверху разложить оставшуюся малину. Посыпать сахарной пудрой и подавать охлажденным.

      Вариация: Шоколадная Шарлотта

      Исключить ваниль и малину.Добавьте 6 унций (175 г) горького шоколада в горячий заварной крем; взбить до однородности. Украсить тертым шоколадом.

      2008 Дорлинг Киндерсли

      ВАШИ НЕДАВНО ПРОСМОТРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ

      Бесплатные рецепты, подарки, эксклюзивные партнерские предложения и многое другое прямо на ваш почтовый ящик!

      Спасибо за регистрацию!

      Нам не удалось вас зарегистрировать. Повторите попытку.

      Мы добавляем ваши комментарии.

      Спасибо! Ваш комментарий был добавлен.

      Сожалеем. Произошла ошибка при попытке опубликовать свой рейтинг и отзыв.

      Ваш комментарий появится после того, как наши редакторы просмотрят его.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.