Просо обыкновенное — Википедия
| Просо обыкновенное | |||
|---|---|---|---|
| Общий вид растения | |||
промежуточные ранги
| |||
Panicum miliaceum L., 1753 | |||
Про́со обыкнове́нное, или посевно́е (лат. Panicum miliaceum) — однолетнее травянистое растение, вид рода Просо (Panicum) семейства Злаки, или Мятликовые (Poaceae).
Корень мочковатый, проникает в почву на глубину 1,5 м и более, в стороны на 1—1,2 м.
Стебель цилиндрический, полый, имеет до 10 узлов, слабо опушённый, ветвистый от корня.
Листья очерёдные, линейно-ланцетные, опушённые или голые, зелёные или красноватые, длиной 18—65 см, шириной 1,5—4 см.
Соцветие — метёлка длиной 10—60 см, на концах веточек которой сидят двухцветковые колоски длиной 3—6 мм. Один цветок в колоске обычно обоеполый, другой тычиночный или бесполый.
Плод — округлая, овальная или удлинённая плёнчатая зерновка диаметром 1—2 мм, белой, жёлтой, красной, коричневой или другой окраски.
Родина — Юго-Восточная Азия.
Зерно содержит крахмал (54—83 %), белки (10—14 %), жир (2—4 %), клетчатку (7,9 %), каротин, витамины В1, В2 и PP, медь, никель, цинк, марганец[2].
Хозяйственное значение и применение[править | править код]
Просо — ценная крупяная культура. Зерно (под названием пшено) идёт для приготовления супов, каши и других кулинарных изделий; является ценным кормом для домашней птицы. Вегетационный период — от 60 до 120 суток. Растение теплолюбиво и устойчиво к засухе, а также к засолению почвы, однако не выносит кислых почв.
Урожайность 14—17 центнеров с гектара. В богатой наносной почве в 1943 году при засеве целины у реки Уил казахский хлебороб Чаганак Берсиев получил рекордный для злаков урожай в 200 центнеров с гектара — это примерно десять стаканов пшена с одного квадратного метра[3]. Солома и зелёная масса используется как корм для скота.
Просо — одно из наиболее древних культурных растений Евразии. Просо впервые начали возделывать около 7000 лет назад в Китае и Закавказье. В больших объёмах возделывается в Индии, Китае и Северной Африке, где является важной сельскохозяйственной культурой. Также выращивается на Ближнем Востоке, в России и на Украине. В России возделывается, в основном, в засушливых областях Поволжья и Центрального Черноземья. В США выращивается в основном как птичий корм либо продаётся как экзотическая крупа для здорового питания.
Практически не содержит глютен, поэтому может быть рекомендовано для питания людям, страдающих от целиакии — врождённом заболевании, которое вызывается непереносимостью белка некоторых злаковых культур.
О мочегонном действии пшена упоминал ещё Авиценна. В народной медицине пшённое зерно применяют при лечении панкреатита, сахарного диабета, заболеваний печени, цистита и геморроя. Пшено стимулирует кроветворение. Пшённая каша показана при гипертонической болезни и заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Однако у пожилых людей пшено может вызвать запоры. При гастрите с повышенной кислотностью пшённая каша вызывает изжогу.
В 2014 году мировое производство проса составило более 28 миллионов тонн, из них на долю крупнейшего производителя, Индии, приходится более 40 % общего объёма [4].
- ↑ Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
- ↑ Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений / Под ред. М. И. Борисова. — Мн.: Ураджай, 1974. — С. 177—178. — 336 с.
- ↑ Журин, Н. И. Сверяя шаг по Ильичу. — Изд-во Казахстан, 1969. — С. 62.
- ↑ 1 2 UN Food & Agriculture Organisation
- Вехов, В. Н. и др. Культурные растения СССР / Под ред. Т. А. Работнова. — М.: Мысль, 1978. — С. 39—40.
- Губанов И. А. и др. 186. Panicum miliaceum L. — Просо посевное // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2002. — Т. 1. Папоротники, хвощи, плауны, голосеменные, покрытосеменные (однодольные). — С. 280. — ISBN 8-87317-091-6.
- Всё о лекарственных растениях на ваших грядках / Под ред. С. Ю. Раделова. — СПб.: ООО «СЗКЭО», 2010. — С. 185. — 224 с. — ISBN 978-5-9603-0124-4.
фото сотров, способы размножения и правила ухода
У злаков своя прелесть и свое очарование – воздушное, невесомое, летне-романтическое. Их легкий шелест уносит в бескрайнюю степную даль, где хозяйничает только ветер и облака, где просто затеряться в высокотравье и забыть все проблемы и невзгоды суетливых будней.
Такое вот настроение задает саду растущий у дорожки паникум, или просо декоративное. Посадка и уход за ним требует минимального участия цветовода.
В природе паникум растет на всех континентах, за исключением Австралии и Антарктиды, а просо обыкновенное возделывается повсюду как ценная пищевая культура.
Для украшения приусадебных участков используют немногие виды рода Panicum из семейства Злаковые, но в декоративности они не уступают другим своим сородичам.
Как выглядит просо декоративное
Однолетние или многолетние злаки высотой от 30 см до 2 м обладают ползучим или укороченным корневищем.
Листья узко-линейные либо линейно-ланцетные, ярко-зеленого цвета, но у отдельных культиваров бывают бурого, пурпурного, золотистого или коричневого оттенка.
Метельчатые соцветия рыхлые, раскидистые, до 15-40 см длиной, состоят из сжатых с одной стороны и выпуклых с другой колосков голубоватой, фиолетовой, серой либо вишневой окраски.
Цветет паникум в августе или сентябре. Плоды – овальные зерновки.
Среди прочих злаковых паникум отличается стойкостью к неблагоприятным условиям окружающей среды, прекрасно справляется с засухой и нормально развивается на слабо увлажненной почве.
Как дикорастущее растение – кормовая либо сорная трава. В культурном выращивании, кроме проса обыкновенного, или посевного, используемого в пищевой промышленности и сельском хозяйстве, известны декоративные разновидности и формы, широко применяемые для украшения парков и домашних клумб.
Виды и сорта паникума с описанием и фото
Известно около 500 видов рода, но в декоративных целях используют всего два из них и множественные сорта.
Просо волосовидное (Panicum capillare) – встречается в основном в Северной Америке, но успешно интродуцировано во многих странах. Однолетник высотой около 60 см, сильно разветвленный у самого корневища. Листья линейные и плоские, очень узкие – от 0,5 см и редко до 1,4 см. Метельчатые соцветия доминируют над всем растением, превышая в размерах. Отдельные их веточки растопырены в разные стороны, и в этом их декоративность. Используются для составления сухих букетов флористами многих стран. 
Просо прутьевидное (Panicum virgatum) – родом из Центральной и Северной Америки. Красивый многолетник с эффектными короткокорневищными дернинами, образующими стройные узкие кусты, вертикальные либо немного рыхлые, чуть разваливающиеся. Листва узкая, насыщенно-изумрудного цвета, ближе к осени – охровая. Соцветия миниатюрные, но, собранные в оригинальные метелки, выглядят привлекательно. Раскрываясь в августе или сентябре, окрашены в розоватый или коралловый цвет. Долго сохраняются на кустах до самой зимы, пока не придавит снег и не сломает.Сорта проса прутьевидного
Культивары проса декоративного частично отобраны среди природных форм и разновидностей, но многие выведены селекционерами:
- Просо декоративное Примо (Panicum virgatum Primo) – однолетник высотой до 70 см с поникающей растрепчатой фиолетово-коричневой метелкой;
- Rotbraun и Rotstrahlbusch – похожи на предыдущий сорт, но бордово-красные оттенки мягче, выражены слабее.
Выращивание декоративного проса из семян
Посев семян – основной способ выращивания декоративного проса, особенно однолетних сортов.
Посев в открытом грунте
Прямо на грядки паникум сеют в мае, когда почва уже хорошо прогревается под лучами весеннего солнца.
Луночки делают неглубокие, до 1 см, на расстоянии 20-25 см одна от другой, в каждую кладут 2-3 семени.
Если положить больше, и взойдут все – понадобится прореживание.
Всходы появятся при хорошей погоде через 10-15 дней.
Они активно развиваются и наращивают вегетационную массу, поэтому за ними потребуется уход с прополкой, поливами при необходимости и подкормками.
Посадка семян на рассаду
Если посеять просо декоративное в марте в горшки, наполнив их питательной рыхлой смесью, то в мае уже можно получить декоративные кустики, которые путем перевалки сажают в открытый грунт.
Практикуют посев на рассаду и в торфяные стаканчики.
Неглубоко заделывают 2-3 семени в каждый и располагают в ярко освещенном месте.
Стараются, чтобы световой день был длинным, для этого понадобится подсветка.
Поливают умеренно, лишнюю воду сливают с поддона, а почвосмесь между очередными поливами просушивают.
С приходом тепла рассаду закаливают, а в мае переваливают в открытый грунт в луночки, вырытые на расстоянии 20-25 см друг от дружки.
Размножение паникума вегетативным способом
Многолетние сорта разрастаются за несколько лет и дают активную поросль вокруг куста, которую можно отделить весной, аккуратно подрыв маточник.
На отсаживаемой деленке должна быть неплохо развитая корневая система и несколько стебельков.
В отдельном месте роют ямку, соразмерную с корневым комом деленки, и перемещают в нее новое растеньице. Присыпают почвой и аккуратно уплотняют вокруг ладонями.
Следят, чтоб корневая шейка оказалась вровень с линией грунта.
Поливают совсем немного, а затем несколько дней не увлажняют, чтоб корешки закрепились в почве.
Условия выращивания паникума
Просо декоративное – один из самых неприхотливых злаков, который совершенно не избалован особенными требованиями к выращиванию. Однако и для него имеются оптимальные условия произрастания.
Выбор участка
Растение любит хорошо освещенные уголки сада, защищенные от ветра и сквозняка.
Глубина залегания поверхностных вод существенного значения не имеет для многих видов декоративного проса.
Оно стойко выдерживает и продолжительную засуху, и подтопление.
Многолетние сорта не боятся перепадов температуры и особенно не страдают от возвратных заморозков на почве, но некоторые сортовые паникумы к таким условиям уязвимы и могут подмерзать.
Требования к почве
Просо декоративное лучше развивается на бедных почвах, цветет пышнее и куст наращивает эффектнее. К черноземам добавляют песок или торф, чтобы «обеднить» их.
Специальная подготовка участка для посева паникума, как правило, не требуется. Достаточно обычной перекопки и последующей обработки граблями для выравнивания грядки.
Уход за паникумом
Растение нельзя назвать требовательным в уходе, скорее, его можно отнести к тем культурам, о которых говорят – посадил и забыл.
Однако желательно следовать правилам агротехники, и паникум лучше развивается, если его поливать и подкармливать.
Подкормки
В частых удобрениях злак не нуждается, скорее, наоборот, если переусердствовать с подкормками, особенно азотными, можно и не дождаться образования эффектных цветных метелок.
За всю вегетацию растение подкармливают не больше трех раз.
Впервые в июне, чтобы поддержать молоденькие всходы, вносят органические удобрения, второй раз перед началом колошения примерно в конце июля фосфорно-калийными удобрениями, третий – в августе повторно после обрезки, чтобы инициировать повторное цветение.
Поливы
Обычно паникуму хватает осадочной влаги, но молодым сеянцам первое время увлажнение необходимо, особенно если погода держится продолжительное время слишком сухая.
Многолетнее просо декоративное хорошо справляется с летним зноем, но на поливы отзывается с благодарностью.
В противном случае у него подсыхают нижние листья.
Обрезка
Надземную часть многолетних сортов паникума на зиму не обрезают, растение легче переносит зимнюю стужу с сухими листьями. Весной, с приходом тепла, они обрезаются под корень.
После отцветания удаляются сухие метелки, и на их месте очень скоро наблюдается повторное колошение, правда, не такое яркое и пышное, как первое.
Для поддержания декоративности куста обрезают также подсохшие, поврежденные, сломанные ветром и пожелтевшие листки.
Подготовка к зимовке многолетних сортов
Как правило, дернинки паникума в дополнительных укрытиях на зиму не нуждаются. Им хватает собственного сухого листья, которое не обрезают осенью.
Однако если прогнозируется аномально морозная зима, посадки проса декоративного накрывают лапником с началом первых значительных понижений температуры.
Болезни и вредители проса декоративного
Большинство болезней проса посевного встречается и на посадках паникума, или проса декоративного.
В первую очередь растения поражаются грибными заболеваниями – головней обыкновенной и стеблевой, буроватой пятнистостью, или гельминтоспориозом, антракнозом, склероспорозом, пирикуляриозом, меланоммозом.
Среди бактериальных болезней просо болеет мелянозом и полосатым бактериозом, нередко наблюдается и вирусная болезнь – мозаика.
Вредители – стеблевой мотылек и просяной комарик – паразитируют в основном на посевах проса посевного, на декоративном они замечены редко.
Однако полностью исключать их появление на посадках паникума не стоит.
Просо декоративное в ландшафтном дизайне
Паникум сеют не только для украшения приусадебного участка.
Многие цветоводы выращивают его ради сухих композиций.
Для этого собирают метелки вначале колошения, потому что они очень быстро начинают осыпаться.
Сушат собранными в пучки или разложенными в тени, чтоб не пересохли на солнце.
Растение эффектно смотрится в высоких бордюрах вдоль дорожек, его высаживают в миксбордерах, на каменистых горках и в рокариях.
Нередко используют его для создания декоративных изгородей вдоль зданий, возле газонов и водоемов.
С какими растениями посадить паникум
Декоративное просо изящно оттеняет деревья с багряной окраской осенней кроны, а также многолетние травы с пурпурно-красной листвой.
Лучшими партнерами паникума по клумбе или каменистой горке считают астильбу, гейхеру, бузульник, астры, эхинацею, золотарник, яркие сухоцветы.
Среди злаковых трав паникум пользуется интересом у цветоводов и имеет своих поклонников, несмотря на отсутствие ярких красочных цветов.
Конечно, соперничать с розами и гладиолусами растение не станет, но зелень паникума придает саду очаровательную жизнерадостность и воздушную легкость.
Не найден плагин CherryLinkПаникум или декоративное просо Выращивание из семян Размножение Фото в ландшафтном дизайне
Просо (лат. Panicum) – одно- или многолетнее растение семейства Злаковые (Мятликовые). Высота травянистых стеблей варьируется от 30 см до 2 м. Кусты раскидистые. Листовые пластины плоские, линейно-ланцетные. Длина метельчатого соцветия составляет 15-40 см. Со спинки колоски сжатые, с одной стороны сжатые, с другой – выпуклые.
Многочисленный род насчитывает около 500 видов. Их можно встретить в природной среде Азии, Европы, Африки, Америки. Многие виды выращиваются с древности, как пищевые и кормовые культуры. Для декоративных целей используются наиболее интересные экземпляры, выведены множество сортов.
Выращивание паникума из семян
Семена паникума декоративного проса фото
Посев семян паникума в грунт
Для получения сотни растений вам понадобится всего 1 г семян (это порядка 300 шт.). Посев проводят непосредственно в открытый грунт весной (примерно в мае). Перекопайте участок, удалите сорную траву, разровняйте поверхность почвы. На расстоянии 20-25 см друг от друга сделайте луночки-гнезда, в которые следует помещать по 3-4 семечки. Всходы появятся через 8-10 дней, проредите, оставив в лунке по одному ростку. Самосев у паникума минимальный.
Выращивание рассады декоративного проса
Рассада паникума декоративного проса фото
Самые нетерпеливые могут вырастить рассаду, в этом нет никаких сложностей. Посев можно начинать с начала марта, и к середине мая вы получите полноценные саженцы. Подготовьте торфяные стаканчики или индивидуальные емкости с питательным рыхлым грунтом и посадите в них по 2-3 семени, когда всходы появятся, оставьте только 2 сильных ростка, а третий срежьте ножницами.
Растениям нужен длинный световой день и яркое освещение. Полив умеренный, излишки воды из поддона нужно сливать, а почве давать слегка подсохнуть. Перед высадкой рассаду закаляют, вынося в сад, и при отсутствии ночных заморозков высаживают в грунт методом перевалки, оставляя расстояние между лунками 20-25 см.
Вегетативное размножение декоративного проса многолетних видов
При выращивании на влажных почвах растение порадует обилием поросли. Процедуру деления куста проводят в весеннее время. Аккуратно подкопайте, отделить часть корневища со стебельками, рассадите. Делайте лунки по размеру корневой системы. Поместите деленки, присыпьте почвой, обожмите ее ладонями, полейте. проследите, чтобы корневая шейка оказалась вровень с поверхностью почвы.
Подходящий участок для выращивания паникума
Для посадки паникума отведите участок, который хорошо освещается солнечным светом, он должен быть защищен от сквозняков.
Паникумы-однолетники способны расти на любых типах почв. Предпочтительны рыхлые, питательные, умеренно-влажные грунты. Просо лозное более влаголюбиво, может расти на болотистых участках. Просо прутьевидное одинаково хорошо растет как на плодородных почвах, так и песчаных и даже суглинистых грунтах. Успешно перенесет засуху и периодическое подтопление участка.
Уход за декоративным просом
Декоративное просо в ландшафтном дизайне зелень фото
Уход за растением не доставит много хлопот.
Поливать приходится только при сильной и длительной засухе.
На протяжении всего периода вегетации потребуется всего пару раз подкормить комплексными минеральными удобрениями: ранней весной и в начале периода цветения.
Декоративное просо осенью фото
Если у однолетних видов по окончанию цветения (в начале августа) обрезать отцветшие побеги, то спустя 2-3 недели возможно повторное колошение.
Обрезку многолетних видов проводите весной: обрежьте побеги под корень. Сохранение наземной части поможет растению успешно перенести зимовку. Также вы сможете полюбоваться красотой колосков, припорошенных снегом.
Зимовка
Паникум морозоустойчив: под снежным покровом успешно перенесет понижение температуры до -28 °C. Если предвидится суровая бесснежная зима, накройте растение лапником.
Декоративное просо в ландшафтном дизайне
Декоративное просо в ландшафтном дизайне фото
Трудно представить современный сад или парк без трав (декоративных злаков).
Паникум используют для украшения миксбордеров, альпийских горок, рокариев, каменистых участков.
Просо волосовидное прекрасно смотрится в групповых посадках: его высевают вблизи кустарников, создают массив возле газона, можно вырастить живую изгородь, использовать для обрамления построек, ограждений.
Декоративное просо в саду фото
Просо волосовидное высевают как фоновое растение (задний план для других, более ярких представителей флоры).
Просо лозное в том числе используют для обрамления водоемов, поскольку данный вид невосприимчив к сырости. Также можно высевать в вазоны для украшения беседок, веранд, различных уголков сада.
Просо прутьевидное паникум виргатум в ландшафтном дизайне фото
Паникум хорошо с сочетается с астрами, золотарником, эхинацеей, гейхерой, бузульником, астильбой, можно комбинировать с сухоцветами, имеющими яркие оттенки.
Декоративное просо в дизайне сада фото
Очень красивы осенние пейзажи с декоративным просом, особенно если рядом высажены деревья с багровеющими листьями или пурпурно-красные травы.
Просо во флористике
Колоски паникума станут оригинальным дополнением живых и сухих букетов. Верхняя часть метелки быстро осыпается, поэтому срезку проводите сразу после колошения или в начале цветения. Для просушки можно разложить на бумагу или собрать в пучки и подвесить ножками кверху. Место для просушки должно быть сухим, темным, хорошо проветриваться.
Хозяйственное значение
С целью получения зерна (пшена) преимущественно выращивается просто обыкновенное (Panicum miliaceum). В настоящее время в диком виде не встречается. В Китае, Монголии, Европе, Северное Африке как сельскохозяйственная культура возделывается с III века до нашей эры. Данная яровая культура теплолюбива, устойчива к засухе и жаре.
На полях Индии и Шри-Ланки возделывают просо мелкое (Panicum sumatrense).
Зерна перерабатывают в крупу (пшено) или муку. Зерно, лузга, солому, мучель используется в качестве корма для скота.
Виды паникума декоративного проса
Просо волосовидное Panicum capillare
Просо волосовидное Panicum capillare фото
Яровой однолетник высотой 30-60 см, у основания куст хорошо разветвлен. Стебли стоят прямо, листовые пластины линейные, узкие. Метелки выделяются на общем фоне растения, выглядят массивно. Период цветения приходится на конец лета-начало осени. Природной средой обитания является Северная Америка (от Канады до Мексики), а именно территория от теплоумеренного региона до тропического. Как заносное растение встречается во многих странах (в Росии в том числе).
Просо посевное или обыкновенное Panicum miliaceum
Просо посевное или обыкновенное Panicum miliaceum фото
Однолетник высотой до 1,5 м. Побеги длинные, волосистые, чаще сжатые. Метелки наклоненные, могут быть белесого, кремового, оранжевого, красного, серого или черноватого оттенка. Цветет в июне-июле, плодоношение приходится на конец июля-август.
Просо прутьевидное Panicum virgatum
Просо прутьевидное Panicum virgatum сорт ‘Cheyenne Sky’ фото
Это декоративное многолетнее растение. Высота куста варьируется в пределах 1,2-2,4 м, растет в виде дернины, куст получается прямостоящим, немного рыхлым. Листовые пластины длинные, узенькие, на протяжении теплого времени года зеленые, осенью приобретают оттенок охры. Миниатюрные соцветия собраны в метелку. Они широкие, воздушные, имеют розоватый или красноватый оттенок во время цветения. Период цветения приходится на август-сентябрь.
Паникум виргатум в ландшафтном дизайне фото
Все части растения обладают прочностью, устойчивы к сильным порывам ветра, могут поломаться только под тяжестью снега. Рост активизируется поздней весной (иногда даже в начале лета), но развивается мощно и быстро.
Природной средой обитания является Средняя и Северная Америка, где образует целые заросли высокой травы. В России можно выращивать от степной зоны до юга.
Сорта декоративного проса с фото и названиями
Паникум Хэви метал Panicum Heavy Metal фото
Культурно выращивают множество сортов проса прутьевидного, часть из которых отобрана в природе, другие – выведены селекционерами.
Blue Tower – куст высотой до 2,4 м. Стебли имеют голубоватый оттенок, листовые пластины – сизо-голубой.
Просо путьевидное Panicum virgatum ‘Blue Tower’ фото
Cloud Nine – прямостоящий куст вместе с метелками составляет высоту около 2,5 м. На протяжении теплого времени года имеет зелено-сизый оттенок, который осенью сменяется на темно-золотистый.
Паникум виргатум Panicum Virgatum ‘Hanse Herms’ фото
Hanse Herms – многие садоводы выбирают именно этот сорт. Вместе с соцветиями высота куста составляет около 1,2 м. Весь куст имеет насыщенный темно-зеленый цвет, осенью он становится темно-каосным, бордовым. Во время дождя стебли грациозно изгибаются, а когда просохнут, снова возвращаются в исходное положение.
Паникум Хэви метал осенью Panicum Heavy Metal
Heavy Metal – куст полутораметровой высоты с прямостоящими побегами (они не сгибаются даже при сильных дождях). Растение имеет зелено-сизый тон. Цветение обильное, колоски образуют воздушное невесомое облачко.
Паникум Panicum virgatum ‘Prairie Sky’ фото
Prairie Sky – под воздействием дождя куст может разваливаться, оттенок серо-голубой.
Паникум красный Panicum virgatum ‘Rubrum’ фото
Red Cloud – растет в виде кочки, высота куста составляет около 1,7 м. Травянисто-зеленый цвет сменяется осенью на пурпурный оттенок.
Rotbraun – кустик составляет высоту 1,2 м. Расцветка темно-зеленая, осенью сменяется на красновато-бордовый тон.
Паникум виргатум Panicum virgatum Rotstrahlbusch фото
Rotstrahlbusch – схож с предыдущим сортом, но оттенок не настолько глубокий.
Паникум виргатум Panicum virgatum ‘Shenandoah’ фото
Shenandoah – компактный куст составляет высоту 1,2 м. Расцветка зеленая, уже к июлю листья приобретают красноватый оттенок.
Паникум виргатум Panicum virgatum ‘Squaw’ фото
Squaw – высота куста едва превышает 1,2 м. Сизо-зеленый тон сменяется осенью сменяется на красноватый оттенок.
Паникум виргатум Panicum virgatum ‘Squaw’ зелень фото
Strictum – прямостоящие грациозные стебли достигают высоты 2 м, длина листовых пластин составляет 80 см. Растение имеет зеленый цвет с сизым отливом.
Паникум виргатум Panicum virgatum Warrior фото с цветами на клумбе
Warrior – пышный куст высотой около 1,5 м. Метелки пышные, красновато-бордового оттенка.
Примечания опытных садоводов
- При выращивании в абсолютно одинаковых условиях «зеленые» сорта быстро разрастаются, образуя красивейшие фонтанчики. Из них получается шикарный бордюр или живая изгородь. При таких темпах куст можно делить ежегодно. А сорта с голубым оттенком в разрастании ведут себя скромнее, достигают декоративности примерно на второй год роста.
- Лучше выращивать на умерено-плодородных почвах. При выращивании сортов с зеленой расцветкой подойдут любые типы почв, а для краснеющих предпочтительна посадка на более влагоемких, умеренно-питательных грунтах (если почва слишком питательная, окрашивание будет неярким).
- Наибольшую декоративность имеют многолетние крупные кусты, причем свою красоту начинают проявлять со второй половины лета.
Загрузка…
особенности растения, выращивание, уход и уборка – Cельхозпортал
Просо одна из злаковых однолетних культур, достаточно распространенное растение, но в дикой природе не встречается.
Растение возделывается на пашнях, для использования в столовых и кормовых целях.
Первые упоминания о возделывании проса встречаются в китайских древних письменах. Выращивание проса относят к третьему тысячелетию до нашей эры задолго до появления современной цивилизации. В Древнем Египте просо считалось священным подношением богов и почиталось наравне с маисом.
Содержание статьи:
Описание растения
К ботаническими характеристикам можно отнести прямостоячий высокий стебель, иногда разветвленный, с шестью междоузлиями, длинные листья, изогнуто – опущенные.
Соцветия представлены метелкой длиной около 8-25 см., их размеры варьируются в зависимости от сорта и условий роста растения. Соцветие держится на твердой прямой или изогнутой оси. При формировании и закладке дополнительных веточек, растение нередко выбрасывает одиночные колоски.
Зерно проса бывает нескольких оттенков, красного, желтого или бурого. Вызревание зерен происходит неравномерно, что может затруднить уборку. Поэтому важно соблюдать сроки посевной и не пренебрегать агротехникой возделывания проса.
Одной из отличительных и выигрышных особенностей посевной проса, это устойчивость к засухе и неприхотливость культуры. Риск потери при посеве минимальный, всходы всегда дружные. Просо неприхотливо к грунтам, дает стабильный урожай при минимальных затратах выращивания. По урожайности просо не уступает главным злаковым культурам – пшенице и ячменю.
Признание и свою популярность просо получило за богатый состав витаминов и микроэлементов, неприхотливости в уходе, малых потерях при посевной. По содержанию белка и кормовой ценности, у культуры практически нет конкурентов. Кроме этого просо вобрало в себя витамины группы В, большое количество каротина, фосфора, витамина Е, а также калий, магний и железо.
Виды и сорта проса
Просо, культура из семейства мятликовых имеет несколько разновидностей: просо обыкновенное, японское просо, африканское, головчатое (итальянское), в свою очередь, включающую группы: могар и чумиза. Наибольшим спросом пользуется просо обыкновенное, поэтому чаще именно его, выращивают по всему миру.
Сорта проса насчитывают около полсотни единиц культуры. Наиболее распространенными из них можно назвать Кинельский, сорт Орловский карлик, Веселоподолянский.
Виды проса:
Куриное просо (петушье)
Так его называют в простонародье, настоящее же название звучит как ежовник обыкновенный или Echinochloa crusgalli. Вид относится к классу однодольных, семейства мятликовых. Неприхотливо растет, развитие происходит повсеместно. Чаще всего встречается в южных регионах, как сорная растительность, весьма вредоносного типа.
Полностью забивает пропашные культуры, мощная корневая система образует крепкие кустистые растения.
Предпочитает селиться на пашнях. Стебель не склонен к полеганию, прямостоячий, коленчатого типа, но развалистый, кустистый.
Вырастает до двух метров, листья растения широколинейные, заостренные. Цветет весной, соцветие представлено в виде рыхловатой метелки. Плоды куриного проса – зерновки, бурого цвета в фазе спелости и зеленоватого в недозрелом виде.
Оптимальная температура для развития данного вида колеблется от +25 до +27 градусов. Дружные всходы появляются только на прогретом грунте. Созревание зерна начинается с июля и длится по август. Плодовитость петушьего проса зашкаливает и может составлять около 65 тыс. семян с одного растения. Всхожесть семени сохраняется в течение 10 лет.
Недоспевшие зерновки, также пригодны для выращивания и идут в активный рост уже на следующий год. Важным критерием для развития данного вида является высокая влажность, плотность пахоты и тепло.
Сенегальское просо (колосковое)
Просо, которое является излюбленным видом лакомства домашней птицы. Корневая система развита умеренно, мочковатого типа.
Растение развалистое, кустообразное. Рыхлые метельчатые соцветия являются незаменимым источником витаминов для волнистых попугаев и канареек.
Зерновки бурого оттенка, созревают летом, склонны к осыпанию, богаты витаминами группы В, фосфором, клетчаткой, кальцием, каротином и магнием. Содержание белка и углеводов в сенегальском зерне, обуславливают его высокую энергетическую ценность и незаменимость в рационе мелких домашних птиц.
Просо прутьевидное
Многолетнее кустистое растение, злакового семейства. Стебли прямостоячие, линейные, вырастают достаточно высокими, до метра в высоту. Оттенок растения в фазе спелости меняется с зеленого, на бурый или пурпурно-коричневый цвет.
Корневая система мочковатая, мощно развитая, разветвленная, залегает глубоко под землей, что помогает растению пережить продолжительную засуху. Цветение прутьевидного проса начинается в августе.
Цветки представлены пышными метелками, бордовых, синих, фиолетовых оттенков. Данный вид проса используется в декоративных целях, высоко ценится ландшафтными дизайнерами.
Просо декоративное
Ценится за презентабельный внешний вид, растение высокорослое, раскидистое, имеет крупные метельчатого типа соцветия, крупные, около 20 см. и пушистые. Листва зеленая или лиловая, плоская, линейно-ланцетного типа. Используется для декоративного озеленения. При разрастании и ненадлежащем уходе, соцветия мельчают, а растение превращается в сорную растительность.
Золотое просо
Просо ауреум, или золотое просо среднерослое растение, склонное к полеганию. Корневая система развита удовлетворительно. Залегает глубоко, что помогает растению пережить продолжительную засуху.
Цветение начинается весной, ауреум выбрасывает сжатые метелки, небольших размеров, около 10 см. Листья растения длинные, средне – опущенные. Плодоносит зернами желтой окраски, шаровидными по форме и достаточно крупными. Масса зерен в 1000 штук составляет почти 10 грамм.
Относится к среднеспелым сортам. Вегетационный период золотого проса составляет около трех месяцев со дня посева. Прекрасно адаптируется в засушливых регионах, относится к степной поволжской группе. При надлежащих условиях выращивания реализует потенциал сверх продуктивности. Сорт устойчив к меланозу, но часто поражается головней.
Польза растения
Основная польза проса заключается в столовом назначении, пшено и пшенная каша, кладезь витаминов и минералов и вкусный гарнир.
Просо оказывает иммуностимулирующее действие. Насыщает углеводами, дает силы и энергию на весь день. Ведь не даром многие диетологи сходятся во мнении, что завтрак правильнее начинать именно с молочной каши, а пшенная прекрасно впишется в рацион любого человека.
Пшено, благодаря содержанию клетчатки стимулирует работу жкт, очищает от шлаков, не перегружает желудок и прекрасно усваивается. Некоторые травники используют просо в лечении эндокринных заболеваний, также траву и семена настаивают, делают отвары и применяют как очистительное, слабительное средство.
Экстракт проса используют для приготовления препаратов по уходу за кожей и волосами.
Выращивание проса
Для получения дружных всходов, сев проса производится, только в прогретую почву, при стабильной температуре +11-13 градусов. При раннем посеве всхожесть семян проса будет нарушена, посевы будут забиты сорняком, а молодые растения при похолодании могут заболеть или замерзнуть.
Широкорядный метод сева проса применятся чаще всего на участках засоренных, страдающих от нехватки влаги, также на таких участках можно применять ленточный способ сева и однорядный метод.
Расстояние меж рядками рекомендовано соблюдать не менее 45 см.
Нормами посевной проса считаются 3,5 млн. семян на гектар при ленточном методе и около 2,6 млн. зерна при широкорядном.
Для получения высоких урожаев, агрономы советуют использовать строчечный способ сева проса. Широкорядный способ посевной, чаще используется для получения семян для будущего сева.
Предпосевную обработку пашни под просо, проводят по схеме зяби или полупара. В зимнее время проводятся снегоудерживающие процедуры. Весенняя обработка почвы предполагает боронование зяби, без глубокой вспашки, во избежание пересыхания грунта. На замену вспашке приходит поверхностная культивация и дисковое рыхление.
Чтобы просо давало хороший урожай, необходимы подкормки, особенно на скудной пахоте, подойдут как органические, так и минеральные удобрения. Вначале вегетативной деятельности растения, вносятся азотсодержащие и фосфорные удобрения, в предпосевную обработку вносят органику, на завещающем этапе вегетации, в период образования соцветий, проводится подкормка минеральными составами.
Просо растение засухоустойчивое, однако, в очень засушливом климате будут уместны поливы. Просо как озимую культуру не возделывают, посевная культуры предусматривают только яровую форму выращивания.
В центральных регионах, просо не дает дружного созревания, зачастую не дозревает или, поспев – осыпается. Поэтому уборка посевов проводится строго в определенное время, когда около 80 % семян проса полностью созрели, такой метод помогает сводить потери зерен к минимуму. Скашивание проса производится жатками.
Уход за растением
Послепосевной уход за просом включает в себя прикатывание посевов и довсходное боронование. Послепосевная прикатка проводится кольчатыми и шаровыми катками. Прикатывание необходимо для того, чтобы не иссушить перед посевом грунт, а вместе с ним и зерно, а также для лучшего контакта с почвой и ускоренного набухания семян проса. Все эти методы направлены на улучшение всхожести зерна и повышение его урожайности.
В процессе боронования лучше использовать легкие зубчатые бороны. Это необходимая мера для устранения почвенной корки и устранения ростков сорных растений. Боронование должно проводиться не глубже залегания зерна, чтобы не вырыть и не повредить его. Боронование проводят поперечным способом, при скорости не более 5 км/ч. Второй этап боронования начинают при кущении посевов, используя ротационные мотыги.
Уборка проса
Уборка проса проводится раздельным методом, так как зерна созревают неравномерно. Наглядным признаком спелости семян служат пожелтевшие колосковые чешуйки. Укос проса начинается при спелости около 75-85% всех посевов.
Полностью зрелое просо находится в верхних ярусах соцветий, а нижняя часть всегда остается недоспевшей. Поэтому скошенное просо собирают в валки, а через три – пять дней приступают к обмолоту. Убранное зерно с высокой влажностью, помещают в зерносушилки. Семена проса с влажностью ниже 13,5%, хранят в зернохранилищах.
Болезни и вредители
Болезней и вредителей у проса немного, для сохранности урожая необходимо провести пару междурядных обработок, эти меры избавят от сорных растений и вспушат почву. На широкорядных посевах первую обработку проводят с углублением не более 4 см., а после всходов на 2 см. глубже.
Иногда происходит трубкование стебля растения, это сигнализирует о необходимом укреплении корневой системы проса, прикатыванием. Когда агротехнических мероприятий недостаточно, в борьбу с сорной растительностью, вступают химические и биологические методы.
Использование гербицидов проводится во время культивирования пашни, перед посевом. Защита растения от грибкового поражения подразумевает предпосевную обработку семян фунгицидами и соблюдение севооборота. Мерами защиты от вредоносных насекомых, остается применение инсектицидов и привлечение на поля энтомофагов.
Похожие записи
Просо, описание, фото, условия выращивания. применение
Просо – однолетнее или многолетнее растение из семейства Злаковых, произрастающее практически повсеместно.
Описание
В высоту растение достигает 200 см, но встречаются также и низкорослые виды проса, высота которых не превышает 30 см.
Просо может иметь ползучие корневища, либо может и вовсе не иметь корней. Корневая система у проса мочковатая. Листья у проса линейные или ланцетные, часто плоские.
Соцветия растений метельчатые, с длинными ветками, а колоски с одной стороны плоские, а с другой – выпуклые. Длина метелок варьируется от 15 до 40 см, а длина колосков равна 1-3 мм. Плод проса – зерновка круглой или овальной формы, окрас может быть красным, желтым или белым.
В настоящее время известно порядка 500 видов проса, большая часть которых распространена в тропических и субтропических зонах. В нашей умеренной климатической зоне произрастает чуть более десятка видов этого злака, причем, часть из них выращивают в качестве декоративных растений, а часть – в качестве пищевых и кормовых сельскохозяйственных культур.
Просо растет очень быстро, и эта особенность – одна из ключевых. Максимальный прирост стеблей растения происходит в период между выметыванием метелки и началом цветения. Каждый день стебель вырастает примерно на 0,4-2,5 см. Скорость роста уменьшается в конце цветения.
В развитии растения выделяют два важных периода – вегетационный и генеративный.
Первый период длится от прорастания семян до начала цветения, в это время формируется и растет метелка. А второй период длится от начала цветения растения и до созревания семян. В течение этого периода происходит отмирание вегетативных органов растения.
Просо весьма декоративно, а широкое видовое разнообразие позволяет подобрать наиболее интересные и привлекательные растения, которые могут украсить практически любой уголок сада.
Часто просо выращивают в миксбордерах или на каменистых горках, но главным назначением этого декоративного злака является его применение в букетах, как из живых, так и их сухих цветов.
Чтобы засушить соцветия проса, их нужно срезать уже в самом начале цветения, поскольку верхние части метелок очень быстро осыпаются. Сушат метелки пучками.
В саду просо можно разместить в миксбордере, рокарии, массиве, в бордюре, на заднем плане смешанных посадок, в живой изгороди, у газона или рядом с заборами и другими ограждениями.
Условия выращивания
Просо относится к теплолюбивым растениям. Семена этого злака начнут прорастать при температуре не менее 10-12 °С. А совсем незначительные заморозки в 3-5 °С могут погубить посевы.
Однако эти недостатки компенсируются устойчивостью растения к жаре. Просо превосходно растет даже при невероятно высокой температуре в 40 °С! Засухоустойчивость – большое преимущество данного злака. И хотя всходы боятся заморозков, зиму растение переносит неплохо, ему не требуется укрытие.
При выращивании проса важно помнить, что это растение короткого светового дня. Солнечный свет и тепло ему необходимы, но только в определенных количествах. Если растение будет получать слишком много солнечного света, его развитие и рост существенно замедлятся.
Однолетние виды проса могут расти практически на любых почвах. Но все же, наиболее подходящими для этого злака будут рыхлые, питательные и умеренно влажные почвы. Некоторые виды проса могут расти на болотистых, песчаных и даже тяжелых и сырых почвах. Засоление почвы не влияет на рост и развитие проса, но если почва кислая, то для выращивания этого растения она непригодна.
Ухаживать за просом несложно. В сухую и жаркую погоду следует обильно поливать растение. Особенно важен регулярный полив весной, так как в этот период формируется куст.
Просо очень хорошо отзывается на подкормки. В течение всего периода вегетации необходимо два раза подкормить растения комплексными удобрениями.
Размножение проса может осуществлять семенами и делением. В 1 г насчитывается примерно 300 семян, поэтому просо смело можно отнести к наиболее экономичным растениям, ведь как минимум треть из этих семян взойдет.
Посев семян проводится в открытый грунт, в почве на расстоянии 20 см формируются гнезда, в которые высаживают по 3-4 семени. Первые всходы появляются уже через 10 дней, однако их нужно проредить, оставив наиболее развитые растения.
Уход
Просо, как и любое другое растение, нуждается в хорошем уходе. Секрет выращивания этого злака прост – он заключается в соблюдении элементарных правил агротехники.
Многое зависит от семян – они должны быть качественными. Лучше приобретать сорта проса, наиболее устойчивые к заболеваниям. Но даже такие семена стоит протравить в целях профилактики.
В выращивании проса самое основное – обеспечение растения необходимым количеством света, тепла и влаги. Но важно помнить о том, что этот злак является засухоустойчивым растением и нуждается в обильном поливе только в начале вегетационного периода и при жаркой и сухой погоде.
При выращивании проса стоит обращать внимание на тип почвы. Несмотря на то, что злак считается нетребовательным к почвам, он не будет хорошо расти на кислых, тяжелых или слишком влажных почвах. Почва должна быть ухоженной и рыхлой.
Еще один важный момент – соблюдение сроков посадки семян. Если подходить к этому моменту ответственно, вы не столкнетесь с заболеваниями и многими другими неприятностями.
Просо подвержено таким заболеваниям, как головня и меланоз, а также может страдать от некоторых насекомых-вредителей злаковых культур, среди которых трипсы, тля, хлебная блоха, просяной комарик и стеблевой мотылек.
Борьба с болезнями и вредителями
Сводится к соблюдению правил агротехники и осуществлению профилактических мероприятий. Грамотная обработка почвы, обеззараживание семян и уход – вот залог хорошего роста и развития растений.
Обработка проса специальными химическими препаратами целесообразна лишь в том случае, когда уровень заболеваемости слишком высок и растениям грозит гибель. Но просо не так уж и часто страдает от перечисленных заболеваний, поэтому в применении инсектицидов особой надобности нет.
В целях профилактики заболеваний и борьбы с ними крайне важно высаживать качественные семена. В нашем умеренном климате нужно высаживать только наиболее устойчивые к болезням виды проса.
Семена перед посадкой необходимо готовить – сортировать, увлажнять и протравливать. Эти мероприятия повысят устойчивость посадочного материала к заболеваниям и заморозкам.
При выращивании проса крайне важно точно соблюдать сроки посева. Ведь если посадить семена слишком рано, они могут подмерзнуть, заплесневеть или заболеть. При более поздних сроках посева также высока вероятность поражения семян вирусными болезнями и насекомыми-вредителями.
Даже на ухоженной почве постоянно растут сорняки, являющиеся переносчиками заболеваний, грибных и вирусных инфекций. Поэтому их следует регулярно и тщательно удалять.
Просо – прекрасное декоративное растение, для которого всегда отыщется уголок в саду или на дачном участке. Порадуйте себя этим дивным злаком – не пожалеете!
Обратите на это:
травянистые растения для открытого грунта, возделывание и фото жемчужной травы
Просом африканским – перловым или жемчужным, пеннисетумом, перистощетинником – называется популярная в африканских странах продовольственная культура. В России просо из Африки используется в основном в качестве декоративного растения. О правилах посадки и ухода за этим красивым злаком читайте в статье.
Содержание статьи
Что такое африканское просо
Пеннисетум или перистощетинник – представитель семейства злаков, массово произрастающий в тропическом и субтропическом климате. В климатических условиях, свойственных средней полосе, его выращивают как однолетник.
Справка. Африканское просо благодаря декоративному виду с каждым годом приобретает все большую популярность у отечественных садоводов и огородников. Выращивание перистощетинника в условиях умеренного климата осложняется тем, что растение не способно перенести морозную зиму.
Описание и характеристика растения Пеннисетум сизый
Пеннисетум — травянистое злаковое растение, чья высота достигает при полноценном уходе 4 м. Его корни способны уходить в землю на 3,5 м, однако, большая их часть расположена на глубине 10 см.
Листья африканского проса имеют темно-зеленую окраску. Соцветия — в виде торчащих плотных метелок длиной 20 см. Каждая веточка в среднем состоит из 9 колосков, имеющих густо опушенные оси и пушистые короткие щетинки. Цветение длится с июля по сентябрь.
В соплодии насчитывается несколько тысяч зернышек, в диаметре достигающих 5 мм. Их окраска различна: белая, желтая, красная, черная.
Справка. Размножать злак можно семенами или черенками. Семена в открытый грунт сеют в первых числах мая, на рассаду – во второй половине апреля.
Виды и сорта
К наиболее популярным видам африканского проса относятся:
- Пеннисетум лисохвостный. Растение успешно зимует в средней полосе России. Характеризуется образованием широкого куста высотой от 40 см до 1 м. Бывают и низкорослые сорта этого растения. Листочки у культуры узкие, зеленого цвета, в осенний период становятся желтыми. Период цветения: август – сентябрь. Низкорослые сорта зацветают раньше – в июле. Соцветия выглядят как пушистые метелочки, обладающие окрасом, варьирующимся от светло-молочного до коричневато-красного оттенка. Родина – восточные регионы Азии, Австралия.
- Пеннисетум восточный. Многолетнее растение. В природе разрастается на каменистом грунте склонов, на тропических и субтропических осыпях Азии и Африки. Высота стебля достигает от 15 до 80 см. Метелки отличаются густотой, имеют вид колосков. В длину соцветия достигают от 4 до 15 см, имеют розовато-коричневый окрас. Зимовку переносят только в районах, где не бывает сильных морозов.
- Пеннисетум мохнатый. Это многолетник, родиной которого считается Восточная Африка. Произрастает в природе на осыпях и склонах в гористой местности. В высоту достигает 30-60 см, образуя густые куртины. Метелки колосовидные от 3 до 10 см в длину, цилиндрической формы, золотистого цвета. Цветут в августе. Соцветия появляются на второй год после высадки. Хорошо зимует в южных регионах.
- Пеннисетум простой. Более устойчивый к холодам вид. Родина – Китай. Растет в гористой местности, образуя массивные куртины высотой до 1,2 м. Листва зеленая либо серо-зеленая. Цветет в последних числах июня. Цветение сохраняется до сентября. Соцветия сначала имеют зеленоватый оттенок, затем становятся желто-коричневыми. Корневища растения могут заглушать другие растения.
- Пеннисетум сизый. Культуру ценят за необычный бронзовый цвет широких, около 3,5 см, листьев. Высота растения может достигать 2 м. Является пищевым и кормовым злаком. В Европе его ценят как декоративную культуру. Растет быстро. Используется как однолетнее растение в условиях холодного климата.
Популярные сортами Пеннисетума сизого:
- Африкан Пурпл — растение полностью, в том числе и метелки, имеет пурпурно-бронзовый цвет;
- Джестер — сорт поздний по цветению, высота до 120 см;
- Пурпл Барон — высота до 1 м, стебли и соцветия пурпурного окраса;
- Пурпл Маджести — краснолистный сорт, высотой до 1,5 м, имеет пурпурные прямые соцветия;
- Жаде Принцесс — высота 0,9-1,2 м, с ярко-зеленой листвой и бордового цвета колосками в соцветиях.
Хозяйственное значение и применение
Африканское просо имеет состав, богатый полезными веществами. Это высокоурожайная культура, вполне пригодная в пищу. Одно многостебельное растение может содержать до 15 початков.
Африканское просо используется в приготовлении лепешек, каш, напитков, напоминающих пиво.
Стебли и листья растения используют в качестве корма для скотины. Из них заготавливают сено.
Справка. В высушенном виде красиво смотрятся стебли перистощетинника в вазе.
Перистощетинник широко применим в ландшафтном дизайне. Низкие декоративные виды пеннисетума используют для обсадки клумб, ограждений и тропинок на приусадебных участках.
Ландшафтные дизайнеры высаживают культуру в миксбордеры, декорируют растением ограды, подпорные стенки, здания. Высокорослые сорта нашли применение в качестве живых изгородей.
Справка. Многолетние сорта в условиях холодного климата лучше высаживать в контейнеры. Они прекрасно переносят суровую зиму в прохладном помещении.
История появления
Перистощетинник на территории Африки возделывали еще 30 веков назад. Со временем растение распространилось по Азии, хорошо прижилось в Индии и Бирме, где его по сей день выращивают в засушливых тропических условиях на высоте от 800 до 1800 м над уровнем моря.
Химический состав, микроэлементы, калорийность африканского проса
Зернышкам пеннисетума присуща высокая питательная ценность и хорошая лежкость. Они содержат в себе:
- углеводы – 56-76%;
- протеин – 9-16%;
- жиры – 4-6%;
- золу – 2-7% .
Просо содержит массу полезных веществ:
- микроэлементов — фосфора, магния, цинка, меди, йода;
- витаминов — пантотеновую, фолиевую, никотиновую кислоты.
Справка. Африканское просо – лидер среди злаков по содержанию никотиновой кислоты.
Калорийность на 100 г продукта — 350 ккал.
Полезные и целебные свойства африканского проса
Благодаря богатому витаминами и микроэлементами составу просо считается ценным пищевым продуктом, обладающим целебными свойствами. Каши из него – компонент многих лечебных диет.
Как влияет на организм
Полезные свойства африканского проса:
- выводит из организма токсины за счет содержащейся в зернах клетчатки;
- оказывает мочегонный эффект, решает проблему отечности;
- благотворно воздействует на нервную систему благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты;
- улучшает состояние сердечно-сосудистой системы за счет высокого содержания калия.
Особенности выращивания в открытом грунте
Выращивание пеннисетума возможно из семян или из черенков. Первый способ подходит для однолетних растений, второй – для многолетних.
Соблюдение правил агротехники – залог здоровых посадок.
Однолетники высевают в весеннюю пору в горшочки, в мае их можно перенести в цветник. Допустимо сеять семена в первых числах мая в открытый грунт, накрыв посадку пленкой.
Выбор места для посадки
Культура любит солнце. Участок для посадки должен быть хорошо освещенным, защищенным от сквозняков. Перистощетинник хорошо приживается, если его высаживают в ряд вдоль ограды или стены здания.
Важно. Взрослые растения не держат в теплице.
Подготовка грунта
Культура хорошо растет в плодородном увлажненном грунте с показателем pH от 5,5 до 7,0.
Участок (обычно полосу вдоль забора) подготавливают к посадке африканского проса заранее: очищают от сорняков, вскапывают, разравнивают. Рыхлят почву неглубоко, на 10-15 см.
Справка. Рекомендовано внесение удобрений: фосфорных, калиевых, азотных. Подкормку азотом потребуется повторить спустя месяц после посева.
Подготовка семян
С семян перед посадкой снимают покров для стимулирования их прорастания. Для повышения устойчивости к заморозкам посевной материал сортируют и увлажняют.
Схема и технология посадки
На дачных участках просо высевают вручную. Зерна рассыпают равномерно, по 5-6 штук в лунку. Расстояние между лунками – не меньше 45 см.
Промышленный посев выполняется с помощью сеялок с широкими междурядьями – порядка 100 см.
Справка. В Африке и Индии пеннисетум высаживают на поле в виде рассады. Ее выращивают в течение месяца в питомнике. В открытый грунт сажают по несколько растений в каждую лунку.
Рассаду высаживают при достижении сеянцами высоты 15 см после того, как минует угроза заморозков.
Обработка от болезней и вредителей
Злак редко поражается болезнями и вредителями. Исключение – ржавчина, грибковое заболевание, поражающее злаковые культуры и садовые деревья. В числе основных предрасполагающих факторов болезни — повышенная влажность грунта. Проблема решается с помощью фунгицидов и пересадки растения в новую почву.
Поражение щитовкой (мелким насекомым) определяют по появившимся на стеблях пустотам и пятнам красного или желтого цвета. Потребуется применение мыльного раствора, настойки папоротника, препаратов «Перметрина», «Фосфамида».
Поражение тлей часто приводит к гибели пеннисетума. Для профилактики и лечения дачники практикуют применение мыльного раствора или препарата «Интавир».
Важно. Обильный полив чреват гниением стебля. При появлении признаков переувлажнения прекращают поливать посадку.
Особенности ухода
Уход за пеннисетумом несложен и заключается:
- в рыхлении грунта – потребуется провести 2-3 раза за сезон;
- ручной прополке, особенно на начальном этапе роста, чтобы сорняки не заглушили культуру;
- окучивании высокорослых посевов;
- поливе: в засушливый сезон с июля по август потребуется не менее 4 поливов по бороздам;
- внесении удобрений, минеральных с азотом, калием и фосфором и органических вроде навоза.
Справка. Для подкормки можно использовать «Кристалон», «Плантафол», «Аммофос».
Советы и рекомендации по выращиванию и применению африканского проса
Чтобы пеннисетум хорошо рос, избегайте застоя воды. Обязателен дренаж в месте высадки африканского проса в грунт.
Многолетнюю морозоустойчивую культуру перед зимой не обрезают. Надземная часть растения служит в качестве естественного укрытия для корней. Прикорневой участок потребуется засыпать опавшей листвой. Весной утепление удаляют, а прошлогоднюю надземную часть куста срезают.
Справка. Перистощетинник красиво обрамляет водоемы, идеально вписывается в оформление клумб. Его плакучей формы листья смотрятся в сочетании с другими растениями весьма гармонично. Для декоративного оформления прекрасно подходит пеннисетум лисохвостный. Он станет крупным растительным акцентом на фоне массивных камней. Сочетать африканское просо в водных композициях дизайнеры рекомендуют с калужницей или котулой.
Заключение
Африканское просо – популярное среди отечественных садовников декоративное растение, неприхотливое в уходе и засухоустойчивое. Оно хорошо смотрится как в сольном виде, так и в качестве элемента растительной композиции.
Просо — целебные свойства и применение
Просо издавна славится своими вкусовыми и целительными свойствами. Хотя, в нынешнее время оно как-то отошло на второй план. Просо завезено к нам из Китая, где долгое время являлось самым возделываемым злаком. Просо – однолетнее растение. Его плоды круглые или овальные, мелкие, созревают на протяжении лета. Они бывают белой, желтой, красной или коричневой окраски.
Состав проса
Зерна этого злака содержат множество витаминов: А, В1, В2, РР, Е. Из него получают пшено – крупу, богатую большим содержанием белка, крахмала, и микроэлементов — кальций, магний, фосфор, железо, йод, натрий. В пшене присутствует в 5 раз больше калия и магния, чем в рисе, поэтому его рекомендуют употреблять в пищу больным с пониженным гемоглобином для стимуляции кроветворения. Просо полезно гипертоникам, так как помогает снижать артериальное давление.
Свойства проса
К целебным свойствам злака относится его умение выводить остатки антибиотиков из организма, а также выполнять роль защитника кишечника от неблагоприятного их воздействия. Пшено обеспечивает быстрое заживление ран и переломов. Его рекомендуют употреблять в пищу больным псориазом. Свежее зерно проса применяют при ожирении, при нарушении обмена веществ, болезнях печени, онкологии.
Применение проса в народной медицине
Народная медицина широко применяет целебные свойства проса для лечения различных болезней: оно придает человеку физических и умственных сил, повышает иммунитет. Предлагаем некоторые рецепты из народной медицины с применением проса.Сахарный диабет
Смолоть просо в муку и принимать 1 столовую ложку лекарственного средства один раз в неделю длительное время.
Лишай
Собрать пенку, которая образовывается при варке пшена, смазать ранки.
Гипертония
Три столовых ложки злака очистить от примесей, хорошо промыть и просушить. Измельчить в кофемолке или растереть, съедать в течение дня, не запивая. Улучшение наступит через неделю после первого приема средства. Обязательно каждый день готовить новую порцию, потому что если муку из этого злака долго хранить, она потеряет свои целительные свойства. Употреблять средство нужно 1-2 месяца.
Еще при гипертонии просо заваривается кипятком и полученный настой можно пить вместо чая. Из-за своей горечи такой чай не всем нравится.
Панкреатит
Стакан проса хорошо промыть, высыпать в эмалированную кастрюльку и добавить два литра воды, варить до тех пор, пока не разварится. А тем временем натереть на терке тыкву, примерно один стакан, высыпать в кашу и варить 20 минут. По вкусу добавить соль, ложку оливкового или подсолнечного масла. Съесть кашу на ужин. Она снимает воспалительный процесс.
Содержание в моче белка
Пшено промыть, взять один стакан злака и залить 1 л кипятка, мешать до тех пор, пока не помутнеет. Процедить и пить на протяжении дня без ограничений. Курс лечения 3-4 недели, если нужно, можно повторить через месяц.
Дискинезия желчевыводящих путей
Один стакан проса промыть и очистить, влить три стакана воды и варить, немного не до готовности, затем укутать на несколько часов. Полученную массу поделить на 3-4 части и употребить в течение дня. Подогревать не нужно, иначе пропадут лечебные свойства. Лучше всего больше ничего не употреблять из пищи, можно принимать только чай из ромашки или крапивы.
Конъюнктивит
Хорошо промыть столовую ложку проса, залить стаканом воды, варить 15 минут. Полученный отвар укутать и оставить на 2 часа, процедить. Отваром утром и вечером промывать глаза.
Цистит
100 г. пшена хорошо промыть, добавить стакан кипяченой холодной воды. Взбалтывать, пока вода не станет молочного цвета, слить воду и употреблять целый день без ограничений, к концу дня боль утихает.
Геморрой
На период лечения нужно взять 7-8 кг. неочищенного зерна. В трехлитровую банку на треть всего объема всыпать зерно и залить охлажденной кипяченой водой, поставить в прохладное и темное место. Через четверо суток настой процедить, применять за полчаса до еды по одному стакану. Лекарственное средство должно храниться в холодильнике, но не более четырех дней. Лечение проводить непрерывно на протяжении месяца. Спустя 1-2 недели лечение можно повторить.
Противопоказания
Вред просо может принести при обнаружении индивидуальной непереносимости продукта. Противопоказания к употреблению есть у людей с хроническим запором, а также у беременных женщин. Запрещено есть этот вид зерновых при гастритах с пониженной кислотностью. Не рекомендуется употреблять пшено в больших количествах мужчинам, поскольку это может привести к ухудшению потенции.
Применение зерна в кулинарии
Пшенка обладает характерным запахом и вкусом, который сложно спутать с иными злаками. По белковому и углеводному составу эту крупа идеально подходит для тех, кто ищет, чем заменить глютеносодержащие продукты, без сокращения калорий в рационе.Самый распространенный вариант кулинарного использования – каша. Рецептов её приготовления – неизмеримое множество. Она может быть желейной, вязкой, рассыпчатой, соленой или сладкой, на воде или молоке, с сухофруктами, овощами, прочими зерновыми и любыми другими подходящими продуктами. Из пшенной каши, сваренной без разваливания, получается отличный гарнир к птице, печени и мясу.
Следующий по популярности способ использования – выпечка. Из пшенки получаются отменные запеканки с особым вкусом, замечательные пирожки, где её смешивают с сухофруктами и творогом. В карельской национальной кухне готовят калитки с пшенкой и морковью – просто объедение.
Супы с добавлением крупы обретают особый вкус и становятся гораздо сытнее. Чаще всего крупа добавляется в уху, кулеш, харчо, грибные и овощные супы.
В диетической кухне пшенная крупа находит применение как наполнитель для голубцов, биточков и котлет. На основе просяной муки получаются необычные оладьи и блины.
