Растение помидор: Помидор, томат. Уход, выращивание, посадка, размножение. Болезни и вредители. Фото. — Ботаничка.ru — Агроновости

Содержание

Помидор, томат. Уход, выращивание, посадка, размножение. Болезни и вредители. Фото. — Ботаничка.ru

Помидоры – одни из самых любимых овощей. Их выращивают даже те садоводы, которые полностью отказались от огорода в пользу декоративных культур. Селекционерами выведено больше 25 тыс. сортов и гибридов томатов разных размеров, цветов и скороспелости для разных регионов. Однако, вырастить хороший урожай помидоров удается не всем и не всегда. Есть несколько секретов обильного урожая вкусных и сладких томатов, которые фермеры хранили и использовали на протяжении десятилетий.

Томат (лат. Solánum lycopérsicum) — растение рода Паслён семейства Паслёновые, одно- или многолетняя трава. Возделывается как овощная культура. Плоды томата известны под названием помидоры. Тип плода — ягода.

Название помидор происходит от итал. pomo d’oro — золотое яблоко. Настоящее название было у ацтеков — матль, французы переделали его во французское — tomate (томат).

Родина — Южная Америка, где до сих пор встречаются дикие и полукультурные формы томата. В середине XVI века томат попал в Испанию, Португалию, а затем в Италию, Францию и другие европейские страны, а в XVIII веке — в Россию, где вначале возделывался как декоративное растение. Овощной продовольственной культурой растение было признано благодаря русскому учёному-агроному А. Т. Болотову (1738—1833). Долгое время томаты считались несъедобными и даже ядовитыми. Европейские садоводы разводили их как экзотическое декоративное растение. В американские учебники по ботанике вошла история, как подкупленный повар пытался отравить блюдом из помидоров Джорджа Вашингтона. Будущий первый президент США, отведав приготовленное кушанье, пошёл дальше заниматься делами, так и не узнав о коварном предательстве.

Томат сегодня — одна из самых популярных культур благодаря своим ценным питательным и диетическим качествам, большому разнообразию сортов, высокой отзывчивости на применяемые приёмы выращивания

Его возделывают в открытом грунте, под плёночными укрытиями, в теплицах, парниках, на балконах, лоджиях и даже в комнатах на подоконниках.

Выбор места для посадки томатов

Томаты любят тепло. Лучшая температура для роста и развития днем – 22-23 градуса, ночью – 17-18 градусов. Даже небольшие заморозки для них губительны. Помидоры очень чувствительны к свету, поэтому с утра до вечера должны быть освещены солнцем.

Помидоры можно выращивать на любых почвах, но наиболее пригодны почвы рыхлые, хорошо прогреваемые, плодородные. Весной, при перекопке участка под посадку томатов, следует внести добротный огородный перегной (16-20кг перегноя на 1 кв. метр). Это будет способствовать лучшему питанию и получению более высокого урожая.

Когда сажать томаты

Следует помнить, что даже небольшие заморозки губительны для томатов

. Поэтому рассаду высаживают в грунт тогда, когда почва прогреется до температуры 10 градусов и выше: примерно через три недели после последних заморозков.

Для получения хорошего урожая томатов необходимо грамотно вырастить семена. Рассаду можно выращивать в комнате на подоконнике. Чтобы получить полноценную рассаду, нужно высеивать в два раза больше семян и из них пикировать в стаканчики для дальнейшей посадки только сильноразвитые растения. В возрасте 45-65 суток рассаду высаживают в грунт на ровной поверхности или на гряды.
В средней полосе России лето обычно короткое, с холодными ночами. В таких условиях для получения полновесного урожая рекомендуется выращивать томаты в пленочной теплице.

Высадка рассады на грядку

В открытом грунте под посадку томатов отводят солнечное место, защищенное от холодных ветров. Не пригодны низкие, сырые участки, с близким стоянием грунтовых вод, которые создают неблагоприятные условия для корневой системы растений. Предпочтительны суглинистые почвы с добавлением органических удобрений.

Лучшие предшественники для томатов — бобовые, корнеплоды, зеленные культуры. Во избежание заражения фитофторозом нельзя сажать томаты после картофеля, перца, баклажанов, физалиса.

Высаживают рассаду на постоянное место в течение мая. Посадку делают в пасмурную погоду с утра, в солнечную — во второй половине дня, чтобы растения успели окрепнуть и легко перенесли первый солнечный день. В момент посадки рассада должна быть свежая, даже незначительное увядание растений задерживает их рост, приводит к частичному опадению самых первых цветков и потере раннего урожая.

Для получения высокого и раннего урожая высаженные на грядку в первых числах мая томаты временно укрывают или “Лутрасилом”, или прозрачной полиэтиленовой пленкой до наступления теплой погоды (до 5—10 июня), затем пленку убирают. Можно в течение всего лета томаты укрывать “Лутрасилом”. Урожай значительно увеличится.

Гряды под томаты готовят за 5—6 дней до посадки. Прежде чем перекапывать, их нужно обработать раствором медного купороса или хлорокисью меди (1 столовая ложка на 10л воды), расходуя до 1—1,5л на 1 м2. После этого вносят органические и немного минеральных удобрений, на глинистую и суглинистую почву на 1 м2 грядки добавляют по 1 ведру навозного перегноя, торфа и древесных опилок, а также 2 столовые ложки суперфосфата, 1 столовую ложку сульфата калия или 2 стакана древесной золы.

Затем грядку перекапывают на глубину 25—30 см, выравнивают и поливают горячим (80—90 °С) раст-вором марганцовки темно-красного цвета по 3—4 л на 1 м2.

Рассаду сажают вертикально, углубляя в почву только почвенный горшочек

. Стебель остается не закрытым почвой, и только через 15 дней после приживания растения окучивают на высоту стебля до 12 см.

Рассаду сажают в 2 ряда. Для среднерослых сортов междурядья должны быть 60 см, а расстояние между растениями 50 см. Для низкорослых (штамбовых) сортов междурядья — 50 см, расстояние между растениями — 30 см. Сразу же ставят колышки высотой 80 см.

Пока растения не приживутся (8—10 дней после посадки), их не поливают. В первое время после посадки, особенно если ожидают небольшие заморозки, они нуждаются в дополнительном укрытии даже днем.

Уход

После посадки томатов приблизительно через три недели производят первую подкормку растения. Для этого для каждого растения требуется жидкое удобрение Идеал и нитрофоска. После распускания второй цветочной кисти делают вторую подкормку. На одно растение необходимо одна столовая ложка суперфосфата, чайная ложка хлористого калия либо столовая ложка удобрения «Синьор Помидор» на 10 литров воды.

Когда распускается третья цветочная кисть, делают третью подкормку. Требуется одна столовая ложка Гумата натрия либо удобрения Идеал на 10 литров воды.

Четвертая подкормка проходит приблизительно через две недели после третьей. Для этого подходит суперфосфат или удобрение Кормилец.

Оптимальная температура для хорошего роста растения примерно 20- 25 градусов. Поливать помидоры следует обильно, в зависимости от погоды. В солнечную погоду раз в неделю, а в пасмурную погоду через полторы недели. После полива растения обычно вносят компост. Для томатов вредно испарение, тем самым этому помогает внос удобрения, создавая корку сверху и сохраняется влага в почве. Отмирает корневая система при избытке влаги и недостатке тепла.

Поливать томаты лучше всего во второй половине дня, чтобы от полива было наименьшее испарение.

Размножение помидоров

Cеменами

Семена томатов замачивают минут на пятнадцать в розовом растворе марганцовки. Хорошие семена набухают и тонут, а не всхожие семена остаются на поверхности водяного раствора. После обработки марганцовкой семена вылавливают из раствора и кладут во влажную тряпочку.

Проклевываются помидоры долго: от трех дней до недели. Все это время тряпочка должна быть влажной, но не мокрой. Если тряпочка будет слишком мокрой, то помидоры могут не проклюнуться.

Когда из семечка покажется небольшой росток (миллиметров пять), то семечко высаживается в землю на глубину примерно 2 сантиметра. Можно также семена заранее не проращивать, а сразу же, после обработки в растворе марганцовки высадить в землю.

Земля, в которую высаживается семечко, должна быть немного влажной, но не слишком.
Пока растение не показалось из под земли, а также, пока оно маленькое, важно не пересушить почву и в то же время, не залить.

А это не так уж просто. Поэтому рекомендуют сажать семена в большие горшки к другим, взрослым растениям. А тогда, когда растения покажутся из под земли, а затем у них начнет расти, помимо семядольных листочков, первый настоящий листок, отсаживают их отдельно.

Пасынками

Если у Вас уже растет помидор, то можно отрезать у него пасынок, либо ветку и укоренить. Пасынок, который берут для укоренения, должен быть длиной сантиметров 15 — 20.
Укореняют его в воде.

С той части, которая будет опущена в воду удаляются все листья. Важно удалить их полностью: не полностью удаленные черешки листьев могут загнить. Листья, которые остаются на поверхности значительно укорачиваются, чтобы уменьшить поверхности испарения.

Когда появятся корни, растения высаживаются в землю.

При размножении пасынками помидоры намного раньше (на 30 — 40 дней) начинают давать урожай. Но растения, полученные черенкованием — более слабые, и за год дают меньший урожай, чем те, которые получены семенами.

Болезни и вредители

Листья томатов обладают инсектицидными свойствами, поэтому их настои и отвар применяют против тли, листогрызущих вредителей, против гусениц яблоневой плодожорки, гусениц капустной совки и лукового мотылька, против крыжовникового пилильщика и огневки. Посадки томатов в междурядьях крыжовника также отпугивают пилильщика и огневку. Все это так, но сами томаты подвергаются и нападению вредителей, и нашествию различных болезней.

Белокрылка.

Это мелкое насекомое, длиной до 1,5 мм. Тело у белокрылки желтоватое с двумя парами мучнисто-белых крыльев. Вред наносят, в основном, личинки белокрылки, они высасывают сок растений, отчего листья покрываются черным налетом, который препятствует нормальному развитию растений.

Чтобы уменьшить количество белокрылки, нужно убрать сорняки, растущие недалеко от томатной теплицы. Сорняки — это родной дом белокрылки. А в теплицу к томатам она залетает, когда становится жарко и открываются форточки для проветривания.

Основное средство борьбы с белокрылкой — развешивание над растениями квадратов из картона, выкрашенных в ярко желтый цвет, размером 40 на 40 см. На квадраты наносят невысыхающий клей, например, эпоксидный клей без отвердителя, или олифу, разведенную на подсолнечном масле. Белокрылка летит на желтый цвет и прилипает к квадратам. Для ускорения ее отлова можно периодически встряхивать томатные кусты, при этом бабочки взлетают и устремляются к квадратам.
Если есть возможность, используются насекомые-этомофаги, поедающие личинок белокрылки: циклонеды, фитосейлюсы и т.д.

Галловая нематода.

Ее личинки проникают в почву и там питаются. На корнях растений образуются вздутия, наросты. Растения отстают в росте, слабо цветут и плодоносят.

К мерам борьбы относятся: дезинфекция растительных остатков в теплице и дезинфекция самой теплицы, а также съем верхнего слоя почвы в теплице и глубокая перекопка оставшейся почвы.

Паутинный клещ.

Его размеры 0,4-0,5 мм. Живут они и питаются на нижней стороне листьев, высасывая клеточный сок и оплетая нижнюю сторону листа паутиной. В начале повреждения на листе появляются светлые точки, затем возникает обесцвечивание участка листа (мраморность) и листья начинают засыхать. Это ведет к опаданию цветков и листьев. Бороться с клещом можно перекопкой почвы, уничтожением сорняков, сжиганием поврежденных листьев, опрыскиванием настоями шелухи лука или чеснока, когда берут 200 г шелухи на 1 л воды. Эффективна обработка растений Фитовермом, его берут 1 мл на 1 л воды.

Черная ножка.

Поражается рассада, ее корневая шейка темнеет, утончается и загнивает. Пи этом растение увядает и гибнет. Болезнь распространяется с растительными остатками, комочками почвы, частично — с семенами.

Мерами борьбы является умеренный полив растений, не загущенность посевов, полив марганцовкой, ее берут 3-5 г на 10 л воды. Для профилактики болезни в почву перед посадкой вносят триходермин.

Фитофтороз.

Возбудителем болезни является грибок, поражающий плоды, листья и стебли. Вначале заболевание появляется на листьях картофеля и если он растет недалеко, то через 10-15 дней инфекция может появиться на томатах. На листьях выступают темно-коричневые пятна, на плодах образуются бурые или темно-коричневые пятна, которые затем увеличиваются в размерах и охватывают весь плод. Для предупреждения заболевания нужно изолировать картофель от томатов, проводить глубокую перекопку почвы.

Мерами борьбы является опрыскивание растений настоем чеснока в период завязывания плодов каждые 15-18 дней, обработка до 5 раз бордосской жидкостью, а при первых признаках — обработка 10% раствором поваренной соли.

Бурая пятнистость листьев.

Возбудителем болезни является гриб, который поражает листья, стебли, реже — плоды. Первые признаки болезни проявляются на нижних листьях во время цветения и завязывания плодов. Затем болезнь распространяется на верхние листья, это происходит во время созревания плодов. Гриб распространяется при повышенной влажности воздуха, при этом для заражения растений достаточно несколько часов повышенной влажности. Инкубационный период болезни 10-12 дней. Споры гриба хорошо переносят сухость и подмораживание и сохраняют жизнеспособность до 10 месяцев. При влажности ниже 70% болезнь не распространяется. Для профилактики заболевания в парниках и теплицах осенью сжигают растительные отходы, меняют почву.

Хорошим средством борьбы с этим грибком является обработка растений растворами фундазола и фитоспорина.

Сухая пятнистость или макроспориоз.

Болезнь также может называться — коричневая пятнистость. Гриб поражает листья, стебли и реже — плоды. На листьях образуются круглые коричневые с концентрическими кругами пятна. Постепенно они сливаются и листья погибают. Затем отмирают стебли, на плодах появляются вдавленные округлые пятна, очень темные, в основном, у плодоножки. Гриб хорошо распространяется при поливах, при дожде и ветре.

Пятна обрабатывают медно-мыльной эмульсией, взяв 20 г медного купороса и 200 г мыла на 10 л воды. Пораженную ботву скашивают за 7-10 дней до уборки плодов, собирают в кучи и сжигают.

Фузариозное увядание.

Развивается у молодых растений в теплицах. Жилки листьев светлеют, черешки поникают, лист желтеет, увядает, могут увядать и побеги. Рост растений при этом затухает. Возбудителем болезни является гриб, он развивается при высокой температуре, низкой влажности почвы и плохой освещенности. Возбудитель болезни сохраняется в почве длительное время. Гриб проникает через корни и водопроводящие сосуды растения. Растения увядают, т.к. грибница закупоривает сосуды и отравляет растение выделяемыми токсинами. Для предупреждения заболевания нужно поддерживать в теплице оптимальный температурный режим, а при первых признаках заболевания удалять пораженное растение вместе с землей на его корнях.

Для борьбы с болезнью растения опрыскивают раствором фундазола или фитоспорина.

Вершинная гниль.

Это распространенное заболевание. Им поражаются зеленые и дозревающие плоды. На вершине плода могут образоваться бурые плоские, концентрические, несколько вдавленные пятна. Пораженная ткань плода размягчается и загнивает. Болезнь развивается при высокой температуре (в теплицах — при 30-32°) и низкой влажности. Усиливает болезнь недостаток в почве кальция, что особенно проявляется на засоленных почвах. Внесение фосфорно-калийных удобрений повышает устойчивость к болезни.
Вершинная гниль может проявляться на вершине плодов и в виде серых пятен с широкими темными или более светлыми кругами. Вызывают вершинную гниль бактерии, сохраняющиеся на растительных остатках и на сорных пасленовых растениях. Они распространяются насекомыми, каплями дождя.

Эффективным методом борьбы с вершинной гнилью является обработка растений фитоспорином.

Серая и белая гниль плодов.

Эти гнили обычно развиваются у основания плодов. Серая гниль — это водянистое серое пятно, быстро распространяющиеся на весь плод. При поражении белой гнилью плод покрывается белой грибницей.

Бороться с этими болезнями нужно с помощью фитоспорина.

Стрик или штриховатость.

Эту болезнь вызывает вирус табачной мозаики. На листьях появляются пятна неправильной формы. На черешках, стеблях и плодоножках образуются поверхностные прерывистые штрихи красно-коричневого цвета. На плодах также появляются коричневые полосы. В результате листья у растений отмирают, стебель становится хрупким и легко ломается, иногда отмирает верхушка растения. Стрик развивается при температуре 15-20°, при 24 °и выше болезнь приостанавливается. Инкубационный период болезни 10-14 дней. Вирус штриховатости сохраняется на послеуборочных остатках и на семенах.

Чтобы вирус меньше распространялся, пораженные растения нужно сжигать, послеуборочные остатки также нужно сжигать, а растения обрабатывать фитоспорином.

Бактериальный рак томата.

Это бактериальное заболевание. Оптимальная температура для развития бактерии 25-27°, гибнут бактерии при 50-53°. Бактерии проникают в растение через ранки и поражают вначале сосудистую систему. Источники заражения — семена и послеуборочные остатки. Бактерии в почве сохраняются не более года, а на семенах 2,5-3 года. Распространяться рак во время вегетации может насекомыми, через полив и инвентарь. Наблюдается эта болезнь на более взрослых растениях, на всех его органах. На листьях, стеблях, черешках и плодоножках появляются мелкие коричневые язвочки, а на плодах — пятнистость. На зеленых плодах пятна белые с темными маленькими трещинками в центре, а на спелых — коричневые, окруженные светлым ореолом. Пятна располагаются ближе к плодоножке.

Профилактика рака: сжигание остатков растений осенью и обработка семян перед посевом, заключающаяся в 12-24 часовом их замачивании в растворе фитоспорина.

фото, описание, характеристика, биологические особенности томата и полезные свойства

Травянистое растение помидор является одним из самых распространенных на приусадебных участках средней полосы. Его выращивают как в открытом, так и в защищенном грунте. В зависимости от сорта кусты могут быть различной высоты – широко культивируются и карликовые 30-сантиметровые гибриды, и высокие, раскидистые растения, вырастающие вверх до полутора метров.

По рекомендованной медиками норме потребления помидор стоит на втором месте после капусты — 30 кг в год на человека (это в 2,5—3 раза больше, чем огурца). На долю помидора должно приходиться 25 % всех овощей в рационе человека. Это связано с особенностями национальной кухни, питательными и целебными свойствами.

Родина культурного растения помидор — горные районы Перу, Мексики. Там он был известен как пищевое растение еще в V в. до н. э., а в Европу попал только в XVI в. К нему долго присматривались, использовали как декоративное растение, романтично называли «яблоко любви» и «золотое яблоко», а Джанни Родари одному из героев своей сказки дал имя Синьор Помидор.

С описанием растения помидор и его биологическими особенностями вы сможете ознакомиться на этой странице.

Основные части растения помидор

Как и все представители флоры, растение помидор состоит из нескольких частей, основные из них: корни, стебель, листья, соцветия и плоды.

Корневая система у томата стержневая, с хорошим разветвлением и способностью проникать на глубину 1—1,5 м.

Стебель длиной от 30 у карликовых до 300 см и более у сильнорослых сортов.

Как видно на фото, ветвление у растения помидор симподиальное, т. е. рост побега заканчивается соцветием, а побег продолжения закладывается в пазухе первого листа ниже соцветия:

Побег первого порядка называют главным стеблем. В пазухах листьев образуются ветви первого порядка, которые называют пасынками.

Соцветие — завиток, называемый кистью, в которой бывает от 7 до 20 цветков. По своему строению соцветие растения томат может быть простым и разветвленным.

Плод помидора — сочная двух- и многогнездная ягода массой до 600 г и более. Сильно отличается по форме: от традиционно округлой и плоскоокруглой до яйцевидной, грушевидной, перцевидной, банановидной и др.

Мякоть томата разного окраса и оттенка: красного, розового, желтого, оранжевого, зеленого, коричневого.

Далее представлены фото и характеристика строения куста помидора.

Типы куста томата

По типу куста растения томатов делятся на индетерминантные, полудетерминантные и детерминантные, супердетерминантные.

Особенности индетерминантного типа куста помидоров заключаются в сильном росте побегов продолжения и сильном ветвлении, а также заложении соцветий через 3—4 листа и растянутом периоде плодоношения. Как правило, такой тип куста встречается у среднеспелых и позднеспелых сортов.

Детерминантный тип куста, характерный для скороспелых сортов и сортов среднего срока созревания, отмечается короткими междоузлиями, слабым ветвлением, частым заложением соцветий (через 1—2 листа). Биологические особенности таких томатов в том, что после образования на основном побеге 3—6 соцветий рост его ограничивается, но может быть продолжен за счет боковых побегов. Специальный прием формировки — перевод точки роста на боковой побег — позволяет значительно изменить период плодоношения.

Супердетерминантные сорта представлены наиболее слаборослыми растениями. После образования трех соцветий рост побега прекращается. Это самые скороспелые, но менее урожайные сорта.

Помидор — самоопылитель, но только сухая зрелая пыльца может легко отделиться от тычинок и перемещаться из рыльца пестика. Для этого нужен сухой воздух влажностью 60—65 %, а для прорастания пыльцы — более высокая влажность воздуха, 70—75 %.

На этих фото показаны растения томатов с разными типами куста:

Полезные свойства томатов

Полезные свойства томатов заключаются не только в наборе витаминов и минеральных солей, среди которых особое место занимает железо, содержащееся в нем в большем количестве, чем в курином мясе, рыбе, молоке. По количеству витамина С и каротиноидов помидоры не уступают цитрусовым.

В последнее время особое внимание среди каротиноидов привлекает ликопин (ликопен), которого много в помидоре, арбузе, абрикосе. Он занимает одно из первых мест в антиоксидантной шкале и как защитник сердечнососудистой системы. Высокий уровень его в крови предупреждает развитие ранних стадий атеросклероза, так как не дает внутреннему слою сосудистой стенки утолщаться. Полезно знать, что биодоступность ликопина повышается в 3 раза в помидорах, подвергшихся термической обработке с добавлением растительного масла.

В последнее время обнаружено противораковое действие помидора, в частности против рака молочной и предстательной железы. Наличие фолиевой кислоты способствует кроветворению и нормализации холестеринового обмена. Ценны помидоры для повышения щелочного резерва крови. Они рекомендуются для потребления людям с нарушениями сердечно-сосудистой системы, процессов обмена веществ, болезнями желудка. Осторожно надо относиться к зеленым помидорам, ботве, содержащей гликоалкалоид томатин, в больших концентрациях токсично влияющий на организм (при консервировании зеленых помидоров он разрушается).

Помидор – особенности технологии выращивания

Среди наиболее распространенных овощных культур в Украине томаты занимают одно из лидирующих мест – около 23%. На сегодняшний день томаты выращивают на площади более 100 тыс. га. По своим особенностям помидор относится к однолетним травянистым культурам, которым необходимо много тепла и света для полноценного роста и формирования плодов. При этом на своей родине (в тропических широтах), а также в тепличных условиях, томат является многолетним растением. Для выращивания данной культуры может использоваться как открытый, так и закрытый (тепличный) грунт.

Биологические особенности культуры.

Что касается корневой системы томата, то в рассаде она является мочковатой, поскольку при пересадке часто повреждается главный корешок. Максимальная глубина проникновения корня в грунт – 0,3 — 0,5 м, а диаметр корневой системы может достигать 2,5 м. Во время без рассадного метода выращивания глубина проникновения корня в почву может увеличиться до 2 м. Корневая система томата устроена таким образом, что на главном корне вырастают меньшие корешки, на тех – еще меньшие и т.д. Больше всего корней расположено в верхнем слое почвы, который наиболее богат кислородом и питательными веществами. Окучивание стеблей влажным грунтом приводит к формированию верхних дополнительных корешков.

Стебли томатов бывают ребристыми или округлыми, в зависимости от сорта. Стебли сочные, мясистые, обладают характерным «помидорным» запахом и небольшими пушковыми волосками. По мере роста растения стебель утолщается у основания и начинает деревенеть. Строение стебля симпмодиальное и делится на несколько порядков. В зависимости от типов роста и разветвления куста различают 3 типа строений: детерминантный, штамбовой и индетерминантный или обычный. Стандартный помидорный куст отличается высоким ростом 1-7 м, хорошей разветвленностью, большим числом побегов. После начала формирования плодов стебель полегает. При высаживании в открытом грунте и достаточном уровне влаги ведется круговая культура различных сортов и гибридов томата, а в закрытом грунте – обойная. Большинство обычных (индетерминантных) гибридов выращивают в тепличных условиях с удлиненной культурой. Высаживают кусты в зимние теплицы, начиная с февраля, а заканчивается рост осенью с началом первых холодов. Расстояние между узлами на стебле довольно большое – 150-200 мм. Формирование кистей – через 3 листа. Штамбовые томаты отличаются низкорослыми и крепкими кустами, менее разветвленным и более деревянистым стеблем. Высота кустов может достигать 0,5 – 1 м, расстояние междоузлий – 50 – 100 мм, а формирование соцветий – через 2 листа.

В тепличных условиях нередко выращивают полудетерминантные и супердетерминантные гибриды томата. Растения первого типа отличаются прекращением роста после того, как сформируются первые соцветия. Продолжение роста осуществляется за счет боковых побегов из пазушных почек. Такой куст может вырасти в высоту от 0,8 до 2 м с хорошим широким ветвлением. Расстояние междоузлий у такого вида может составлять от 70 до 150 мм. Формирование соцветий осуществляется через каждые 2-3 листа.

Технология выращивания томата и окружающая среда

Требования растений помидора к внешним условиям среды тесно связаны с их происхождением. Родиной помидора является Южная Америка (Бразилия, Колумбия, Перу, Чили). В этих местах томат обычно рос в условиях теплого климата, с повышенной влажностью почвы и пониженной относительной влажностью воздуха. После завоза в Европу помидор быстро приспособился к почвенно-климатическим условиям. В Украине помидор впервые завезли в конце 17 века переселенцы из Болгарии, которые начали его выращивания в окрестностях Одессы. Однако даже здесь он с биологической точки зрения мало чем изменился в своих требованиях к условиям внешней среды.

Требования к температуре.

Помидор относится к теплолюбивым культурам. Семена томата при температуре 25-30 ° С прорастают в течение 3-5 суток. Если снизить температуру почвы почвы до 13 ° С на глубине заделки семян, всходы можно наблюдать только на 18-22 день. После появления полных всходов на рост и развитие растений положительно влияет понижение температуры на 3-4 суток (днем-до 12-15 ° С, а ночью — до 8-10 ° С).

В начале цветения и образования плодов требовательность растений помидора до температуры возрастает. Благоприятной для завязывания плодов является температура днем 25 ° С, а ночью — 17-19 ° С. Во время их созревания указанные параметры снижаются. Лучше плоды созревают при температуре 20-25 ° С, но стоит понимать, что и при незначительном снижении до 16-18 ° С помидоры созревают вполне неплохо.

Оптимальной температурой для данных растений является 22-27 ° С, в зависимости от фазы их развития и роста, интенсивности освещения, сортовых особенностей и других факторов. Повышение температуры воздуха до 35 ° С может вызвать задержку и даже прекращение роста. Так, при режиме температуры 30-31 ° С и невысокой относительной влажности воздуха значительно замедляется фотосинтез, а если температура выше 33-35 ° С — пыльца становится стерильной, оплодотворение не происходит, и цветки опадают.

Низкие температуры также отрицательно влияют на растения. Так, при температуре воздуха ниже 15 ° С растения не могут цвести, а при 8 ° С останавливается их рост. Вместе с тем растения помидора могут длительное время (50-60 дней) выдерживать температуру 8-10 ° С. Однако это приводит к задержке роста и формирования генеративных органов растений. При температуре воздуха 5-8 ° С у томатов погибают цветы и плоды, а при даже 1-2 градусах ниже нуля отмирает все растение. Растения помидора также требовательны и к температуре почвы. Оптимальная его температура зависит от яркости света и составляет 16-24 градуса. Снижение температурных показателей до 11-12 °С сразу замедляет возможности корней к усвоению фосфора, поэтому во время рассадного периода семядоли и листья растений приобретают фиолетовый оттенок и прекращают рост. При этом тормозится синтез белков.

Требования к свету.

Томат очень любит свет, особенно во время рассадного периода и при цветении. При недостаточном освещении сеянцы вытягиваются, листья растут мелкими, светло-зеленой окраски. Снижение интенсивности освещения на 25 и 50% от естественного дневного во время роста рассады помидора уменьшает количество цветков, чашелистиков в соцветиях и камер в плоде. Недостаток же освещения в период цветения приводит к тому, что цветы начинают сильно опадать.

Минимальная интенсивность света, при которой возможен вегетативный рост культуры, составляет 2-3 тыс. Лк. Чтобы сформировались бутоны и растение начало цвести, она должна быть не ниже 4-5 тыс. Лк, а для полного созревания плодов — не ниже 10 тыс. Лк. Оптимальной интенсивностью освещения для растений помидора является 20-35 тыс. Лк в зависимости от фазы роста и развития, продолжительности освещения и сортовых особенностей. Высокая освещенность также негативно влияет на растения. Так, при увеличении интенсивности освещения (более 40 тыс. Лк) листья помидора желтеют и опадают.

Для нормального роста и развития растений продолжительность светового дня должна быть не менее 12 часов. Вместе с тем в течение вегетации растения помидора неодинаково требовательны к продолжительности дня. Так, положительно помидор реагирует на 12-часовой день в начале развития растений (до фазы бутонизации). После появления бутонов растение помидора наиболее интенсивно накапливает сухие вещества при 14-18-часовом дне. Однако дальнейшее увеличение продолжительности дня приводит к разрушению хлорофилла, а порой и к гибели растений. Наряду с этим реакция помидора на продолжительность светового дня в значительной степени особенностей каждого сорта. Например, большинство южных сортов и гибридов относятся к короткодневным, а северные являются нейтральными или длиннодневными.

На развитие и показатели урожайности, а также их состав очень сильно оказывает влияние цветовой спектр светового потока. Ученые установили, что под действием синего света растения помидора развиваются с такой же скоростью, как и при достаточном дневном освещении, а под красным их развитие проходит чуть медленнее. При зеленом свете растения значительно отстают в развитии, а некоторые сорта даже не цветут. При увеличении в фотосинтетической активной радиации (ФАР) при красных лучах формируются, в большей части, углеводы, а фиолетовых и синих в основном, белки.

Требования к влажности.

В жизни растений помидора важную роль играет влага почвы. Это связано с тем, что физиологические процессы проходят нормально только при оптимальном (80-90%) содержании воды в клетках и тканях. Однако в течение вегетации потребность растений в воде неодинакова. Самые большие требования к влажности почвы представляются во время прорастания семян (особенно от «кольцевания» до первых всходов) и после высадки рассады на постоянное место выращивания и в период от начала образования завязей до полного созревания плодов. Большая потребность в воде при прорастании семян связана с его высокой впитывающей способностью. Для набухания семян нужно 320-350% воды от сухой массы семян.

Исследования также установили, что даже кратковременное (24-48 часов) уменьшение влажности почвы по сравнению с оптимальной в это время приводит к снижению полевой всхожести семян в 1,5-2 раза. Учитывая все вышеуказанные факторы, можно утверждать, что дружные всходы бывают только при уровне грунтовой влажности 70-80% НВ.

При недостатке влаги после высадки рассады на постоянное место выращивания растения плохо приживаются, тормозится восстановление корневой системы, а соответственно и производительность их снижается. Низкий уровень влаги в почве с момента от начала завязывания до созревания плодов приводит к задержке роста растений, опадение цветов, снижение средней массы и урожайности плодов, поэтому влажность почвы в период плодоношения повышают до 80% НВ. Оптимальным показателем влажности для томатов является 70-80% НВ. Избыток влаги, как и дефицит, вредный для растений влечет прекращение роста, изменения цвета до светло-синего и фиолетового, замедление в развитии стеблей и листьев и опадение цветов. Если уровень влаги в грунте постоянно колеблется, плоды могут трескаться.

Вместе с довольно высокими требованиями к почвенной влаге помидор хорошо растет при средних показателях влажности — 50-60%. Если влажность воздуха превышает 70%, тогда плохо опыляются цветки. Кроме того, при высокой влаге растения повреждаются грибковыми болезнями. Чрезмерно низкая влажность воздуха и резкие колебания ее также негативно влияют на рост и развитие растений. Например, когда этот показатель меньше 30-35%, пыльники вянут и не развиваются, а цветки опадают. При резких скачках влажности воздуха плоды помидора повреждаются верхушечной гнилью.

Требования к минеральному питанию.

Для нормального развития и получения максимальной урожайности плодов помидора большое значение имеет оптимальное минеральное питание растений. Данная культура реагирует на условия питания грунта на протяжении всего вегетационного периода по-разному. Так, молодые растения на единицу сухого вещества требуют в 3-5 раз больше минералов, по сравнению с взрослыми. По этой причине для рассады готовится заранее обогащенная смесь для подкормки.

Кроме полного обеспечения высадки томата питательными веществами должное внимание необходимо уделять и их соотношению. Ведь в рассадный период растения помидора интенсивно потребляют фосфор и калий, а после высадки на постоянное место выращивания — азот. Поэтому для получения высококачественной рассады растения усиленно подкармливают фосфорно-калийными удобрениями на фоне умеренных доз азота.

После того, как рассада будет высажена в открытый грунт, дозировку азота постепенно нужно увеличить. В дальнейшем (до образования плодов) растения требуют, чтобы азотное питание было умеренным, а фосфорное — усиленным. В период формирования плодов на первых трех кистях для помидора необходимо усиленное азотное питание, а при их созревании — калийное.

Формируя урожай, растения выносят из почвы питательные элементы. Средний вынос их на 10 тонн продукции составляет: азота — 33 кг, фосфора — 13,0, калия — 45,3, кальция — 44, магния — 8 кг. Даже если учесть, что помидор выносит из почвы фосфора в 2,9 раза меньше, чем азота, и в 4 раза меньше, чем калия, он быстро реагирует на его нехватку, особенно в рассадный период и во время формирования репродуктивных органов. При недостатке фосфора рост растений замедляется и даже прекращается, листья становятся узкими, сероватого цвета, а стебель и черешки приобретают лилово-коричневую окраску. При этом образование завязи и созревания плодов задерживается. Дефицит калия приводит к прекращению роста стеблей, растения подсыхают, на краях листьев появляются желто-коричневые пятна, после чего они закручиваются внутрь и засыхают.

На показатели урожайности помидора негативно сказывается как недостаток, так и избыток азота. При недостатке его рост стеблей и листьев прекращается, растения приобретают бледно-зеленый цвет, листья желтеют и начинают раньше опадать. Это задерживает развитие растений, снижает урожай и ухудшает его качество. Если азота в грунте слишком много, это задерживает созревание плодов, снижает устойчивость растений помидора против болезней.

Помидор — плод томата

Помидор, на самом деле, это не название растения, а всего лишь его плод

А вот томат – это растение рода Паслен, семейства Пасленовые, являющееся однолетней или многолетней травой. Возделывается как овощная культура по всему миру.

В переводе с итальянского «помидор» означает «золотое яблоко». Название растения же «томат» произошло от ацтеков, а родиной этого растения является Южная Америка.

В Европу томат был завезен в середине XVI века. Но интересен тот факт, что томат в течение долгого времени считался несъедобным и даже ядовитым. В Европе первое время его разводили в садах как декоративное растение. В американских учебниках до сих пор можно встретить историю о коварной попытке отравления томатами Джорджа Вашингтона, первого президента США. Злодеи преподнесли ему блюдо из помидоров, будучи уверенными в их отравляющем действии. Но Вашингтон откушал «отравленное» яство и, как ни в чем не бывало, отправился по своим делам, так и не заподозрив неладного.

А вот в Россию томат попал на два века позднее. Благодаря трудам А.Т. Болотова (выдающийся русский ученый-агроном) томат признали овощной продовольственной культурой.

Помидор – это фрукт, овощ или ягода?

Многие, как в случае с арбузом, теряются в догадках: что же являет собой помидор – овощ, фрукт или ягоду?

Удивительно, но здесь не существует единого мнения. Так с точки зрения науки, а конкретнее ботаники – помидор (то есть плод томата) представляет собой многогнездную ягоду.

Однако в 1893 году Верховный суд США постановил, что в таможенных документах следует называть и считать помидор овощем, хотя в документах было отмечено, что, если рассматривать вопрос со стороны науки ботаники, помидор – это фрукт. Правда стоит отметить, что в английском языке термины «фрукт» и «плод» не различаются. А в 2001 году Евросоюз определил, что помидоры – это овощи, а не фрукты.

Помидоры фото

По своим биологическим свойствам помидоры отличаются отличными питательными и диетическими свойствами, а их вкусовые качества – всем известны. Средняя калорийность плодов томата 20 ккал. В состав помидоров входят такие вещества как сахара (1,5 – 6% в основном глюкоза и фруктоза), белки, органические кислоты и клетчатка, а также крахмал и большое разнообразие кислот (от фолиевой и аскорбиновой до лимонной, яблочной, щавелевой и янтарной). Помидоры рекомендуется употреблять людям с повышенным содержанием холестерина в крови, низким гемоглобином и для усиления иммунитета.

Вот такая непростая история у томата – казалось бы, привычного нам овоща (или фрукта-ягоды).

Польза и вред помидора видео

Томат (Solanum lycopersicum) — описание, выращивание, фото

Содержание

Описание

Томаты — однолетние травянистые растения, в ботанической систематике принадлежащие семейству Пасленовые. С древних времен выступают в роли овощной культуры. Согласно археологическим данным выращивание помидоров началось уже 200 (по другим источникам — 800) лет до нашей эры. Большинство ученых придерживаются мнения, что очагом происхождения культурных томатов была территория нынешней Мексики. Из этого региона они распространились в соседние государства американского континента.

В Европу первый помидор попал значительно позже — в 16 веке. Выглядел привезенный овощ для местных жителей непривычно: он был ребристый, крупный, желтого цвета. Спустя сотню лет жители Старого Света познакомились и с другой разновидностью, имеющей мелкие, похожие на вишню плоды (Томат черри), а затем и сами постепенно поняли, как выращивать различные сорта томатов.

Современные помидоры невероятно разнообразны, значительно варьируют по размерам, форме и окраске плодов. Тем не менее, для всех сортов характерны общие особенности. Томаты обладают сильно разветвленной корневой системой, которая пронизывает почвенный горизонт на глубине от 30 до 50 см. Они также имеют полегающий или прямостоячий (штамбовые томаты) стебель. Листья глубоко перисто-рассеченные с долями второго и третьего порядка. Цветы собраны в соцветие кисть, мелкие, желтого цвета. Культурные томаты являются самоопыляющимися растениями, на юге иногда наблюдается перекрестное опыление. Плод — многогнездная ягода ярко-красного, розового, малинового, оранжевого, желтого, зелено-бурого, черного или белого цвета. Помидор окрашен благодаря сочетанию растительных пигментов (хлорофилла, ликопина и каротина), содержащихся в клетках кожицы и мякоти. Вес плода варьирует у разных сортов от 5 г. до 1 кг., форма бывает круглой, овальной, сердцевидной, грушевидной, сливовидной, цилиндрической, слабо или сильно ребристой. Кожица гладкая.

Семена располагаются в камерах (гнездах). Они мелкие, плоские, покрыты короткими волосками. Форма их бывает яйцевидная, треугольная или почковидная. Цвет — желтый или желтовато-серый. Всхожесть семян сохраняется от 4 до 15 лет.

Правильное выращивание томатов зависит от того, как растет главный стебель. В зависимости от него выделяют детерминантные и индетерминантные типы образующегося куста.

Детерминантный тип характерен для ранне- и среднеспелых сортов. Помидоры с кущением данного типа растут следующим образом: после того, как на главном побеге появляется 3–4 листа, происходит закладка первого соцветия. Через 2 или 3 листа (это зависит от сорта помидоров) формируется следующая кисть. Все последующие соцветия могут образовываться через 1 лист и последние 2–3 кисти идут друг за другом. В итоге стебель заканчивается верхушечным соцветием, которое и детерминирует (ограничивает) рост побега. У среднерослых сортов высота главного побега 30–65 см. На нем за период цветения образуется от 2–3 до 4–5 соцветий. В листовых пазухах детерминантных кустов развиваются почки, из которых вырастают боковые побеги (пасынки).

Индетерминантные кусты закладывают первую кисть бутонов после формирования 9–12-го листа, а все последующие кисти — через 3–4 листа. Конечного соцветия не образуется, стебель растет в длину неограниченно и в благоприятных условиях помидор может вырасти в высоту до 5 метров. Индетерминантный тип чаще имеют позднеспелые сорта томатов.

Выращивание

В умеренных широтах выращивание помидоров лучше осуществлять рассадным методом. Посев производится в начале марта, семена при этом заглубляются на 1 см. Рассада высаживается в грунт в возрасте 45–65 дней. Если сроки выдержаны правильно, раннеспелые сорта должны к этому времени иметь уже одно – два соцветия, а средне- и позднеспелые — 6–7 настоящих листьев и, как минимум, одну кисть.

Если выращивать рассаду в домашних условиях, рекомендуется немного сдвинуть время посева семян:

Ранние сорта помидоров для открытого грунта — на начало апреля, для пленочных теплиц — на вторую половину марта;
тепличные высокорослые томаты — на последнюю декаду марта, низкорослые — на первую половину апреля.

Кустики рассады высаживают либо на ровную поверхность, либо на гряды или в гребни. Интервал между рядами составляет 50–70 см., между отдельными растениями в ряду — от 20 до 35 см. Чем выше растение, тем больше должен быть интервал. Помидор развивает мощные боковые корни, поэтому следует обеспечить надлежащую площадь питания для растений.

Индетерминантные высокие сорта и гибриды сажают из расчета 3–4 куста на 1 м². Детерминантные томаты при условии формирования в один стебель высаживают по 6–10 растений на 1 м², а если на куст оставляют по 2–3 стебля, то сажать следует пореже: 4–6 саженцев на 1 м².

Полив должен быть умеренным. Правильное выращивание томатов в открытом грунте требует полива 1 раз в 5–7 дней, в теплице — через 2–3 дня. В жаркую погоду следует делать это чаще. Оптимальная температура воды +22–25°С, полив производят из расчета 4–5 л. на квадратный метр в период цветения и 10–15 л. на «квадрат» во время плодоношения. Растрескавшийся помидор чаще всего является результатом неравномерного полива.

Болезни и вредители

Фитофтороз, серая гниль, мучнистая роса, фузариоз (фузариозное увядание), альтернариоз, антракоз, кладоспориоз.

Размножение

Семенами, черенками.

Первые шаги после покупки

Приобретенные в магазине семена протравливать перед посевом не нужно, так как они уже обработаны препаратами, убивающими возбудителей болезней. Делать это следует лишь с сортовыми семенами из собственного сада. Для обработки приготавливают темно-розовый раствор марганцовокислого калия, пропитывают в нем ватные диски, в которые заворачивают семена и выдерживают в течение 30 минут. Затем семена промывают в нескольких водах.

Для посева можно самостоятельно приготовить почвосмесь с добавлением суглинистой почвы, перегноя и компоста или воспользоваться качественным покупным торфом. Землю перед посевом семян следует пропарить.

Крупные семена сеют поштучно, взяв их пальцами или пинцетом. Укладывают рядами через 1 см. Сразу же следует пометить каждый ряд биркой с названием сорта. Сверху семена томатов присыпаются слоем земли до 1 см. После полива ящик с посевами накрывается пленкой и ставится в помещение с температурой +20°С. После того, как проклюнутся всходы, ящик перемещают к свету (на подоконник) и снимают пленку.

Пикировка осуществляется в фазе 2 настоящих листов, в индивидуальные горшки. Заглублять пересаживаемые растеньица нужно до семядольных листьев.

Секреты успеха

Благоприятная для роста томатов температура +23–25°С. Если столбик термометра опустится ниже +15°С, то цветение прекращается, а при дальнейшем снижении температуры ниже +10°С перестают расти и вегетативные части. Заморозки же вообще могут погубить растение.

Томаты любят рыхлые плодородные почвы (суглинистые, супесчаные и черноземные) с нейтральной кислотностью (pH 7,5). Также они требовательны к освещенности (светолюбивые) и хорошо растут при умеренной влажности воздуха. При переувлажнении могут заболевать грибковыми инфекциями.

В течение сезона томаты подкармливают 3 – 4 раза:

• Через 20 дней после высаживания рассады. Разводят 15 г. нитроаммофоски и 0.5 л. коровяка в 10 л. воды (1 л. раствора на растение).

• Через 10 дней готовят раствор той же концентрации с нитроаммофоской, но вместо коровяка берется 10 г. сульфата калия. Норма полива удобрением — 5 л. на 1 м2.

• Спустя еще две недели удобряют разведенным в воде суперфосфатом (15 г. гранул на 10 л.) с добавлением 30 г. древесной золы. Вносится 6 — 8 л. раствора на 1 м2.

• Последняя подкормка делается в момент полного плодоношения. На 10 л. воды берется столовая ложка жидкого или чайная ложка сухого гумата натрия и 2 ст. ложки суперфосфата. Норма внесения — 2 л. на 1 м2.

Также эффективны внекорневые подкормки в течение всего сезона.

Возможные трудности

Избыток азота приводит к чрезмерному развитию зеленых частей (растение жирует) и торможению плодоношения. При внесении подкормки баланс элементов лучше сдвигать в пользу калия: его концентрация должна в 2–2.5 раза превышать концентрацию азота.

Из инфекций самая распространенная среди томатов — фитофтороз, поражающий растение целиком. Особенно подвержены ему позднеспелые томаты. Из других болезней, которыми способны заражаться растения можно указать серую гниль, мучнистую росу, фузариоз (фузариозное увядание), альтернариоз, антракоз, кладоспориоз.

Редакция LePlants.ru

посадка и уход, как вырастить из семян в открытом грунте, фото

Автор: Елена Н. Категория: Огородные растения Опубликовано: 24 декабря 2015Последние правки: 06 января 2021

Растение помидор, или томат (лат. Solanum lycopersicum) – вид травянистых однолетников и многолетников рода Паслен семейства Пасленовые, представители которого широко возделываются по всему миру в качестве овощной культуры. Помидором в быту называют плод томата – pomo d’oro в переводе с итальянского означает золотое яблоко. А слово томат происходит от ацтекского томатль, которое французы усовершенствовали до современной формы. Родина томатов – Южная Америка, где они по сей день растут в дикой природе. В Европу овощ помидор попал в середине XV века. Мореплаватели завезли его в Португалию и Испанию, откуда он попал в Италию, Францию и другие, более удаленные от морских путей европейские страны.
Разводили томат как экзотическое растение, долгое время считая его плоды ядовитыми. Впервые рецепт якобы испанского блюда из помидоров попал в поваренную книгу в Неаполе в 1692 году. В России томаты появились в XVIII веке и выращивались поначалу как декоративная диковина, поскольку плоды в условиях русского климата полностью не созревали, и только выдающийся русский натуралист, писатель и философ Болотов А.Т. сумел добиться полного созревания помидоров, благодаря рассадному способу их выращивания, а также использованию метода дозаривания.
Из нашей статьи вы узнаете, как вырастить рассаду помидоров, когда сажать рассаду помидоров в грунт, чем удобрять помидоры, как ведется борьба с болезнями помидоров, какое лучше использовать удобрение для помидоров, как собирать помидоры, какие существуют сорта помидоров для открытого грунта, и получите много другой интересной и важной информации, которая поможет вам вырастить богатый и качественный урожай этих прекрасных плодов.

Посадка и уход за помидорами

Посадка: посев семян на рассаду – с середины до конца марта, пересадка сеянцев в грунт в зависимости от сорта – через 45-60 дней.
Освещение: яркий солнечный свет.
Почва: рыхлая, теплая, умеренно влажная, богатая органикой, нейтральной или слабокислой реакции.
Предшественники: хорошие – морковь, лук, капуста, огурцы, кабачки, бобовые культуры; нежелательные – томаты, картофель, перец, баклажаны и другие пасленовые растения.
Полив: регулярный, капельный. Расход – по 1 л воды на растение.
Окучивание: через 8-12 дней после высадки в грунт, после полива, затем через 2,5-3 недели после первого окучивания.
Пасынкование: через 3 недели после высадки сеянцев в грунт.
Мульчирование: органическим материалом – травой, торфом или опилками.
Подвязка: к кольям или шпалерам на уровне первого листа, потом на уровне второй кисти, затем на уровне третьей кисти.
Подкормка: 1-я – через 10-12 дней после высадки рассады на грядку, 2-я – через две недели после первой подкормки, а 3-я – через две недели после второй.
Вредители: совки, трипсы, проволочники, слизни, медведки, галловые нематоды и ростковые мухи.
Болезни: фитофтороз, коричневая, бурая, белая и черная пятнистости, белая, серая, вершинная и стеблевая гнили, вертициллез, трахеомикоз, стрик, бактериальный рак и вирусная мозаика.

Подробно о выращивании помидоров читайте ниже

Ботаническое описание

У помидоров сильно развитая, быстро формирующаяся разветвленная стержневая корневая система, уходящая в глубину на метр и более, и разрастающаяся на 1,5-2,5 м в ширину. Характерно, что при хороших условиях развития дополнительные корни могут образовываться на любой части стебля, поэтому в культуре возможно не только семенное размножения помидоров, но и вегетативное – пасынками или черенками. Стебель у помидоров ветвящийся, полегающий или прямостоячий, достигающий в высоту от 30 до 200 и более сантиметров. Непарноперистые листья томата рассечены на крупные доли, у некоторых сортов они напоминают листья картофеля. Собранные в кисти цветки невзрачны, мелки, разной степени желтизны, они обоеполы – в одном цветке есть и женские, и мужские органы.

Плоды представляют собой многогнездные ягоды разных форм – округлые, эллипсоидные, цилиндрические. Масса плода может быть всего 30 г, а может достигать 800 г. Цвет спелых плодов зависит от сорта: он может быть бледно-розовым, оранжевым, ярко-красным, малиновым, белым, светло-зеленым, светло-желтым, ярко-желтым, золотисто-желтым, коричневым, фиолетовым и почти черным. Семена помидоров плоские и мелкие, заостренные у основания, разных оттенков желтого цвета, с опушением, придающим им сероватый оттенок. Они не теряют всхожести от 6 до 8 лет.

В ботаническом смысле помидоры – ягоды, однако в 1893 году Верховный суд Соединенных Штатов, а в 2001 году Евросоюз решили считать помидоры не фруктами, как все другие ягоды, а овощами.

Выращивание помидоров из семян

Как сеять семена

Выращивание помидоров в открытом грунте осуществляется через рассаду, поскольку при посеве семян непосредственно в грунт плоды за сезон не успевают созреть. Выращивание рассады помидоров начинается зимой с таким расчетом, что через месяц после второй пикировки ее можно будет высаживать в открытый грунт. В каждой климатической зоне посадка помидоров на рассаду осуществляется в свои сроки, но в любом климате при соблюдении всех необходимых условий период с момента посева семян до высадки рассады на грядку в зависимости от сорта составляет 45-65 дней. Например, в средней полосе семена на рассаду сеют с 8 по 20 марта.

Если вы собираетесь выращивать помидоры не в грунте, а в теплице, рассада будет готова к пересаживанию в парник за 30-35 дней. Кстати, в районах с недолгим летом в открытом грунте лучше выращивать крупноплодные сорта помидоров: даже если они не успеют дозреть, их можно дозарить, сняв с куста бурыми. Мелкоплодные помидоры при дозаривании делаются невкусными и вялыми, а крупноплодные даже после дозревания в помещении остаются сочными, сладкими и вкусными.

Перед тем, как сажать рассаду помидоров, семена прогревают двое суток при температуре 30 ºC, затем еще трое суток при температуре 50 ºC, после чего замачивают их на полчаса в розовом растворе марганцовки, потом полощут 10 минут в чистой проточной воде и выдерживают несколько часов в стимуляторе роста.

Для посева рассады помидоров подойдёт любой универсальный грунт, в том числе состоящий из равных частей песка и торфа. Можно выращивать рассаду помидоров в субстрате, состоящем из семи частей торфа, полчасти опилок и одной части дерновой земли. Хорошо растут сеянцы и в грунте из трех частей торфа и одной части перегноя с добавлением по полчасти опилок и коровяка.

Какой грунт вы бы ни предпочли, его обязательно нужно продезинфицировать в духовке или микроволновой печи, а за две недели до посева семян еще и пролить однопроцентным раствором препарата ЭМ-Байкал. Стерилизовать грунт можно также вымораживанием: выставьте емкость с готовым грунтом для рассады на мороз в начале зимы, а весной внесите ее, дайте согреться и приступайте к посеву.

Ящики для выращивания рассады помидоров должны быть высотой не менее 10 см. Если у вас достаточно места, старайтесь не сеять семена густо, а еще лучше использовать для посева торфяные таблетки диаметром 33-36 мм, разложив в них по 2-3 семени, и тогда можно будет избежать пикировки всходов. Не заделывайте семена слишком глубоко: посейте их на влажный грунт и присыпьте сверху слоем почвы или вермикулита толщиной 3-4 мм. Накройте посевы пленкой или бумагой.

Выращивание рассады

Правильный уход за рассадой помидоров положительно влияет на качество и количество будущего урожая. До появления всходов температура в помещении с посевами поддерживается на уровне 25 ºC. Как только появятся ростки, а случается это в среднем через 5-7 дней, пленку или бумагу снимают (сделать это лучше во второй половине дня), затем сеянцы устраивают под яркий рассеянный свет, а температуру на неделю понижают днем до 10-15 ºC, а ночью до 8-12 ºC. По истечении семи дней температуру в помещении в солнечные дни устанавливают в пределах 20-25 ºC, в пасмурные – 18-20 ºC, а ночью – 14-16 ºC.

Следите за тем, чтобы при регулярном проветривании сеянцы не попадали на сквозняк.

Полив субстрата осуществляют отстоянной водой комнатной температуры через мелкодисперсный распылитель один раз в неделю, однако с момента посева семян во влажный грунт до появления у сеянцев первого настоящего листочка почву не поливают. Когда у сеянцев разовьется по 5 настоящих листьев, переходят на режим полива один раз в 3-4 дня. Будьте готовы к тому, что вам придется организовывать сеянцам дополнительное освещение, поскольку для нормального развития им необходим 12-16-часовый световой день, но если у вас нет такой возможности, подкормите сеянцы калийными удобрениями в слабой концентрации. Когда рассада подрастет, добавьте в ящики слой почвы толщиной 1-2 см, чтобы обеспечить сеянцам устойчивость.

Пикировка помидоров

Пикировка сеянцев осуществляется в фазе развития двух настоящих листьев. О необходимости пикировки рассады томатов существуют прямо противоположные мнения, и у приверженцев каждого из них есть свои резоны. Чтобы понять, на самом ли деле сеянцам так необходима эта процедура, можно проделать эксперимент: часть сеянцев распикируйте, пересадив их после прищипки центрального корня в стаканчик объемом не менее 0,5 л (если вы будете использовать тару меньшего объема, вам придется пикировать сеянцы дважды), а остальным всходам просто подсыпьте в емкость немного почвы для устойчивости. Этот простой опыт позволит определить, какие из сеянцев лучше развиваются и так ли уж нужна пикировка рассады.

Перед тем, как пикировать помидоры, почву в емкости с рассадой увлажняют. При пикировке пересадка сеянцев в стаканчики может осуществляться поштучно, а можно высаживать в одну емкость два сеянца, а когда они вытянутся до 10-15 см, их стебли плотно связывают по всей длине синтетической нитью. Когда два стебля срастутся в один, нить убирают, и у вас получится растение с мощным стеблем и двумя корневыми системами.

После пикировки температуру в помещении, где содержатся сеянцы, на неделю повышают до 25-27 ºC в солнечные дни, до 20-22 в пасмурные и до 14-17 ºC ночью, затем возвращаются к прежнему температурному режиму.

За две недели до высадки рассаду начинают готовить к условиям, в которых ей предстоит расти в открытом грунте: полив постепенно сокращают, рассаду ежедневно выставляют ненадолго на свежий воздух под прямые солнечные лучи, подкармливают раствором 1 г аммиачной селитры, 7 г сульфата калия и 4 г суперфосфата в 1 л воды, проводят профилактическую обработку от болезней и вредителей однопроцентной бордоской жидкостью.

Выращивание помидоров на подоконнике

В домашних условиям можно выращивать разные овощные культуры – помидоры, огурцы, перец сладкий, перец горький и другие. Светолюбивые помидоры лучше выращивать на южном подоконнике, поскольку они нуждаются в хорошем освещении и не боятся даже прямых солнечных лучей. В осенне-зимний период, когда световой день становится коротким, для нормального развития томатов вам понадобится агро-лампа или люминесцентный светильник.

Для выращивания в условиях квартиры лучше выбирать карликовые или низкорослые сорта, например, Маленькую Флориду, Дубок, Жемчужину красную или желтую, Пиноккио, а также гибриды Балконное чудо, Бонсай и Бонсай микро.

В стаканчики насыпают грунт, состоящий из торфа, песка, перегноя и дерновой земли в равных частях, проливают его кипятком, а когда он остынет, раскладывают по нему семена. Проросшие семена кладут в стаканчик по одному, непророщенные – по 2-3 семени. Заглубляют семена на 2 см. Проращивают семена, завернув их во влажную ткань на несколько дней, пока на них не появятся крошечные росточки. Но перед началом проращивания посевной материал проверяют на всхожесть: опускают на 15 минут в светло-розовый раствор марганцовки – за это время жизнеспособные семена набухнут и осядут на дно, а невсхожие всплывут.

Стаканчики с посевами содержат при температуре 25-30 ºC накрытыми стеклом или пленкой, а через 3-5 дней, когда проклюнутся всходы, емкости переносят на подоконник, на котором уже должно быть установлено устройство для дополнительного освещения. Перед тем, как поливать помидоры, убедитесь, что верхний слой субстрата просох. Для увлажнения грунта используют резиновую медицинскую грушу, заполняя ее отстоянной водой комнатной температуры и вводя воду между стенками стакана и грунтом. Таким образом вы не размоете грунт и сумеете избежать переувлажнения его верхнего слоя. Для увлажнения грунта можно использовать способ полива в поддон.

Когда рассада окрепнет, ее пересаживают в емкости побольше: низкорослым сортам будет достаточно трех-пятилитровых горшков, а для высокорослых помидоров необходима посуда объемом 8-12 литров. На дно горшка укладывают слой дренажа, затем слой песка толщиной 2 см, помидорный сеянец с земляным комом из стаканчика переваливают в горшок и постепенно добавляют столько земли, чтобы горшок оказался заполненным и не содержал пустот. Сеянец заглубляют по семядольные листья.

По мере роста помидора вам придется проводить его пасынкование – удаление побегов, развивающихся в пазухах листьев. Не используйте для этого режущих предметов, обламывайте пасынки руками, оставляя пенек в 10-20 мм. Эта процедура стимулирует развитие основных побегов и в значительной степени повышает урожайность куста. Оптимальная дневная температура после пересадки томата – 28 ºC, а ночная – 15 ºC.

Поливают помидоры 2-3 раза в неделю отстоянной водой комнатной температуры, стараясь не размывать поверхность грунта. Один раз в декаду проводите удобрение помидоров минеральными или органическими подкормками, но внимательно следите за концентрацией, чтобы не спровоцировать разрастание зелени в ущерб формированию плодов. Следите за устойчивостью стебля и, если возникнет необходимость, будьте готовы подвязать кустик к опоре.

Для уверенности в том, что ваши помидоры опылятся, пару раз в неделю осторожно встряхивайте растение. Когда большая часть плодов будет сформирована, целесообразно удалить верхушку куста и цветущие кисти. Помидорный куст в домашних условиях при правильном уходе может плодоносить пять лет, однако самыми плодотворными бывают обычно первые два года.

Посадка помидоров в открытый грунт

Когда сажать

Посадка помидоров в грунт осуществляется в июне, когда минует опасность заморозков и установится теплая погода. К этому времени у сеянцев развивается корневая система, появляются цветочные кисти, количество листьев достигает семи или восьми, а стебель вырастает в высоту до 25-30 см.

Участок для дальнейшего выращивания помидоров должен хорошо освещаться и прогреваться солнцем и быть защищенным от ветра. Хорошо, если в качестве предшественников на нем выращивались капуста, бобовые культуры, лук, морковь, свекла, турнепс и другие корнеплоды. Если же на участке росли перец, баклажаны или картофель, то есть представители пасленовых, то выращивать на нем помидоры вы сможете не раньше, чем через три года.

Грунт для помидоров

Помидоры любят богатую органикой почву, при этом они обладают способностью быстро выбирать из нее все питательные вещества, поэтому в грунт для помидоров необходимо заранее вносить перегной или компост в количестве 4-6 кг на м², а также минеральные удобрения: фосфорные и калийные по 20 г за полгода до посадки помидоров под осеннюю перекопку и по 10 г азотных удобрений весной в год посадки. В октябре предшествующего посадке помидоров года почву на участке перекапывают с органикой, причем, чем крупнее получатся комья земли, тем лучше, а весной в год посадки нужно провести на участке два рыхления почвы глубиной до 10 см с заделкой азотного удобрения.

При условии ежегодного внесения в грунт органики на одном участке можно выращивать помидоры 2-3 года, после чего необходимо сделать как минимум трехлетний перерыв.

Как высаживать

Перед посадкой в открытый грунт рассады на участке выкапывают лунки глубиной со стаканчик, в котором находится рассада, и хорошо проливают их водой. Лунки располагают в ряду на расстоянии 30-40 см, между рядами сохраняют интервал 50-60 см. Сеянцы высотой 30 см высаживают в лунки под прямым углом, вытянувшиеся экземпляры или сеянцы высокорослых сортов сажают под наклоном вершиной на юг, погружая в землю четверть или даже треть стебля. Почву уплотняют, поливают, возле высокорослых помидоров втыкают колышек, который может понадобиться растению как опора.

Приблизительная плотность растений на 1 м²:

высокорослые сорта и гибриды – 3-4 куста;
сорта с ограниченным ростом основного стебля, а также те, которые формируют всего один стебель – от 6 до 10 кустов;
сорта, формирующие 2-3 стебля на кусте – 4-6 растений.

Выращивание в теплице

Посадка помидоров в теплицу осуществляется в первую декаду мая. Однако в это время по ночам еще прохладно, поэтому обтяните теплицу двумя слоями пленки с люфтом в 2-3 см между ними. После наступления теплой погоды, а это может произойти уже в начале июня, верхний слой пленки можно будет снять. Имейте в виду, что помидоры не выращивают в теплице одновременно с огурцами, поскольку необходимые для томатов режим проветривания, более низкая влажность воздуха и температура содержания совершенно не подходят огурцам. Кроме того, выращивание помидоров требует постоянной освещенности, малейшее затенение от деревьев или кустов может негативно сказаться на будущем урожае.

Выращивание томатов в теплице – подробная статья

Не высаживайте помидоры в гряды после предшественников или хотя бы замените после них верхний слой почвы толщиной в 10-12 см во избежание заражения антракнозом, после чего проведите обеззараживающую обработку грунта кипящим раствором столовой ложки медного купороса в 10 литрах воды. Купорос можно заменить двумя таблетками Оксихома. При подготовке к посадке в грунт вносят по 3 столовых ложки двойного суперфосфата в гранулах, чайную ложку калиевой селитры или карбамида, по столовой ложке калимагнезии и сульфата калия и пару стаканов древесной золы.

Пересадка сеянцев стандартного размера в тепличный грунт осуществляется по тому же принципу и в том же порядке, что и посадка в открытый грунт, а вот вытянувшиеся или переросшие сеянцы сажают таким образом: в дне лунки выкапывают еще одну лунку размером с горшок, в котором растет длинный сеянец. Вот в нее и устанавливают торфяной горшочек или переваливают земляной ком с переросшей рассадой и закапывают только эту нижнюю лунку, а верхнюю лунку оставляют открытой. Через две недели, когда рассада приживется, можно будет закопать и вторую лунку.

Зачем это делают? Дело в том, что растение на погребенном под землей участке стебля сразу начинает образовывать дополнительные корешки и, растрачивая на это силы, долго и плохо приживается.

После высадки рассады ее в течение двух недель не поливают, по истечении этого срока саженцы подвязывают к опоре высотой до 2 м и формируют из них одностебельные растения с 7-8 цветочными кистями, безжалостно удаляя все образующиеся пасынки и оставляя от них лишь пеньки длиной 1-2 см. Для уверенности в том, что опыление помидоров пройдет успешно, прибегают к легкому встряхиванию цветочных кистей с последующим поливом грунта или опрыскиванием водой цветков из мелкодисперсного распылителя. Через пару часов после встряхивания и опрыскивания для того, чтобы снизить влажность воздуха, в теплице устраивают проветривание.

Кстати, кроме дверей и боковых форточек в теплице для выращивания помидоров необходимо установить потолочные форточки, чтобы на пленке не скапливался конденсат. Дело в том, что слишком высокая влажность почвы и воздуха снижает количество сахара и сухих веществ в ягодах томата, отчего они становятся водянистыми и кислыми. До формирования бутонов полив помидоров осуществляют один раз в 5-7 дней из расчета 4-5 л на м², с момента начала цветения количество воды на единицу площади при поливе увеличивают до 10-15 л.

Оптимальная температура для помидоров в теплице 20-22 ºC.

За период вегетации помидорам потребуется 3-4 корневые подкормки. Первую подкормку вносят через три недели после высадки сеянцев в теплицу, и состоит она из столовой ложки нитрофоски и пол-литра жидкого коровяка, растворенных в 10 л воды. Вторую подкормку в виде раствора столовой ложки полного минерального удобрения и чайной ложки сульфата калия в 10 л воды вносят через две недели после первой подкормки. Третий раз помидоры удобряют спустя еще две недели, растворенными в 10 литрах воды двумя столовыми ложками древесной золы и одной столовой ложкой суперфосфата.

Расход удобрений приблизительно 6-8 л на м². Если вам понадобится ускорить налив (созревание) плодов, во время полного плодоношения внесите на каждый м² грядок по 5 л такого раствора: 2 столовых ложки суперфосфата, столовая ложка жидкого гумата натрия на 10 л воды.

Уход за помидорами

Условия выращивания

Как и любые другие огородные культуры, помидоры в открытом грунте нуждаются в рыхлении почвы, прополках, поливах и подкормках, в защите от вредителей и болезней. Необходимыми мерами ухода за помидорами также являются окучивание и формирование кустов.

Рыхление почвы между кустами и в междурядьях нужно осуществлять несколько раз за сезон – каждые 10-12 дней, в целях разрушения образовавшейся на поверхности корки. Одновременно с рыхлением участка удаляют появившиеся сорняки. Первое окучивание помидоров нужно провести спустя 8-12 дней после высадки рассады в грунт, на следующий день после полива. Второй раз поливают и окучивают помидоры спустя две с половиной или три недели после первого.

И не забывайте про формирование кустов. В условиях Украины или Ставрополья, например, можно растить кусты в несколько стеблей, но если у вас прохладный климат, лучше выращивать одностебельные помидоры, оставляя на них 2-3 кисти и удаляя пасынки, иначе вместо урожая помидоров вы вырастите урожай ботвы. Первый раз боковые побеги удаляют через 3 недели после высадки рассады в грунт, когда они достигнут длины 5-7 см.

Высокорослые сорта не только пасынкуют, у них еще и прищипывают в начале августа точку роста. А у плетистых сортов удаляют нижние листья, что снижает риск грибковых заболеваний и обеспечивает доступ света и воздуха к растению, а, следовательно, гарантирует более ранний и высокий урожай.

Полив

Выращивание помидоров в открытом грунте предусматривает регулярный полив растений. Помидоры поливают в лунки, расходуя до 1 л воды на каждое растение. Делать это лучше во вторую половину дня или в пасмурную погоду. Обязательно поливать помидоры перед рыхлением, во время цветения первой и второй кисти и после внесения сухих удобрений.

Лучший способ полива помидоров – капельный. В этом случае вода поступает в грунт медленно, поэтому резкого колебания влажности воздуха, которое может навредить растениям, не происходит. Кроме того, вода не застаивается на поверхности участка, а впитывается в почву, что уменьшает риск грибковых заболеваний.

Почву на участке с помидорами можно мульчировать черным укрывным материалом – эта мера подавляет рост сорной травы и сохраняет влагу в почве. Мульчирование участка органикой (травой, опилками или торфом) привлечет дождевых червей, рыхлящих почву и вырабатывающих в процессе своей жизнедеятельности необходимый растениям гумус. Однако следите, чтобы вслед за червями на участке не появились кроты, для которых дождевые черви являются пищей.

Как подвязать помидоры

Подвязывать помидоры можно к кольям или к натянутым шпалерам. Колья лучше ставить с северной стороны ряда, сохраняя расстояние между ними и стеблями 9-11 см. Для устройства шпалер колья забивают через каждые 4 м, между ними натягивают веревки или нити.

Подвязывание осуществляют в три этапа:

сразу после высадки сеянцев в грунт на уровне первого листа;
на уровне второй кисти;
на уровне третьей кисти.

Подкормка помидоров

Первая подкормка саженцев вносится через 10-12 дней после высадки рассады в грунт, и состоит она из смеси органических и минеральных удобрений: в 10 литров раствора коровяка (одна часть навозной жижи на 8-9 частей воды) добавляют 20 г суперфосфата – этого количества должно хватить на 10 кустов помидоров. Вторую и третью подкормки вносят после первой с интервалом в две недели: минеральные удобрения в сухом виде рассыпают по участку из расчета 20 г суперфосфата, 10 г аммиачной селитры и 15 г калийной соли на м². После этого участок рыхлят, заделывая удобрения, а потом поливают.

Иногда приходится наблюдать изменения внешнего вида растений, обусловленные недостатком или избытком в почве того или иного элемента.

Например, помидоры желтеют, вернее, их листья приобретают желтую или красную окраску, а стебли становятся хрупкими на фоне серного голодания.
От недостатка бора стебли помидоров чернеют в точке роста, черенки молодых листьев приобретают хрупкость, а на плодах появляются бурые пятна.
Желтеют листья помидоров и заворачиваются вверх от недостатка молибдена, в этом случае растение даже может поразить хлороз, как и в случае нехватки железа, при которой листья становятся почти белыми, а помидоры не спеют и даже не растут.

Если вы обнаружили такие симптомы, избавиться от дефицита того или иного элемента можно внекорневыми подкормками, содержащими недостающий элемент.

Обработка

В условиях прохладного климата помидоры иногда не успевают вызревать. Как в таком случае спасти урожай, на который были потрачены силы и возложены надежды? Чем обработать помидоры, чтобы ускорить их созревание? Предлагаем вам такой нехитрый способ: молодые сосновые побеги, выдержанные в холодильнике в течение недели, измельчить, залить водой в пропорции 1:2, закипятить и томить на слабом огне 5-10 минут. После того, как отвар остынет, процедите его и разведите водой в соотношении 1:3. Этим составом нужно опрыскать кусты в период формирования бутонов.

Вредители и болезни

Наиболее распространенными заболеваниями помидоров являются фитофтороз (обычный и южный), от которого помидоры сохнут, пятнистости (бурая, коричневая, черная и белая), гнили (белая, стеблевая, серая и вершинная), мозаика, от которой помидоры осыпаются, вертициллез, трахеомикоз, стрик и бактериальный рак. О симптомах заболеваний, о том, как бороться с этими болезнями, как обработать помидоры, чтобы спасти урожай, к каким средствам обработки можно прибегать, чтобы избавить помидоры от заболеваний, а какими пользоваться нежелательно, мы расскажем вам в отдельной статье. Сейчас же хотим напомнить, что при соблюдении агротехники культуры можно почти наверняка избежать ее заражения всеми этими болезнями.

Болезни помидоров и как их лечить, а также профилактика

Из вредителей помидоров чаще всего приходится иметь дело с совками, трипсами, проволочниками, ростковыми мухами, слизнями, медведками и галловыми нематодами. Подробно о борьбе с вредителями вы сможете прочесть в статье, которая посвящена именно этой теме. Скажем только, что в любом случае предпочтительней использовать для избавления от вредителей натуральные, народные средства, проверенные временем – отвары, настои трав, обладающих инсектицидным, фунгицидным и антифидантным действиями.

Сбор и хранение

За три недели до сбора урожая оборвите на помидорах все бутоны и цветущие побеги, чтобы ускорить созревание уже сформировавшихся плодов. Сбор урожая производится выборочно, по мере созревания плодов – не полного, а до бурого, розового, желтоватого, или молочного цвета. Такие помидоры прекрасно дозреют за неделю-другую, сохранив отличный вкус и сладость. Снятые с куста зеленые помидоры тоже дозреют, но будут не такими вкусными. Закончить уборку нужно до того, как ночная температура достигнет отметки 8 ºC, поскольку при такой температуре увеличивается риск поражения помидоров заболеваниями. Многие огородники стараются снять помидоры до «холодной зорьки», чтобы урожай не погиб.

Однако каждый сорт созревает в свое время. Например, скороспелые сорта можно собирать в середине или конце июля, среднеспелые созревают в конце июля или начале августа, позднеспелые – в августе-сентябре. Спелые помидоры укладывают носиками вниз в картонные коробки или пластмассовые ящики, застеленные бумагой, стараясь, чтобы в каждой таре было не больше 12 кг плодов, иначе давление на нижний ряд будет слишком сильным. Срок хранения зрелых плодов до переработки, консервирования в целом виде или употребления в пищу не более недели.

Собранные и помещенные на дозаривание бурые и розовые помидоры созревают быстрее, чем молочно-белые и зеленые. Для хранения и дозаривания годятся крупные, неповрежденные помидоры, снятые с куста вместе с плодоножками. Дозаривают помидоры тоже в картонных коробках, накрытых крышками. В середину коробки кладут 3-4 спелых плода, вырабатывающих этилен, который ускоряет процесс дозревания томатов.

Если дозаривать помидоры в плетеных корзинах или пластмассовых ящиках, необходимо накрывать их сверху мешковиной или каким-нибудь другим плотным материалом, препятствующим улетучиванию этилена.

Если вы хотите, чтобы помидоры дозрели как можно быстрее, держите их в теплом помещении. Розовые помидоры созревают за 5 дней, бурые за неделю, плоды, находящиеся в степени молочной зрелости – дней за 10. Но чтобы сохранить помидоры до середины декабря, простелите между слоями томатов бумагу и держите их в прохладном помещении – застекленный балкон вполне для этого подойдет, как и сухой погреб или холодная веранда. Однако при длительном хранении помидоры необходимо время от времени перебирать, чтобы не допустить заражения каким-нибудь одним гниющим плодом всех остальных.

Виды и сорта

Классификаций томатов существует несколько. Классификация американского ученого Ч. Рика делит помидоры на 9 видов. У нас же принята традиционная классификация, в которой томаты делятся всего на три вида: томат обыкновенный, томат перуанский, томат волосистый.

В настоящее время существует свыше 70 сортов и гибридов томата обыкновенного, и это только помидоры для открытого грунта. По строению кустов помидоры бывают штамбовые, нештамбовые и картофелевидные. Штамбовые помидоры – это компактные кусты, с толстыми стеблями, гофрированными, средними по размеру листьями на коротких черешках. Это очень многочисленная группа среднерослых и карликовых сортов и гибридов, образующих мало пасынков. Листья у нештамбовых томатов крупные, слегка гофрированные, стебли у них тонкие, полегающие под тяжестью плодов. Нештамбовые помидоры могут быть и высокорослыми, и карликовыми.

Сейчас появились так называемые полуштамбовые помидоры – нечто среднее между описанными видами. Картофелевидные помидоры с крупными листьями, напоминающими картофельные, встречаются нечасто.

Существует деление сортов помидоров по типу роста куста на слаборослые (детерминированные) и высокорослые (индетерминированные). В этой группе различают также супердетерминированные и полудетерминированные сорта. Тонкости этой классификации интересны только профессионалам.

По времени созревания помидоры делятся на ранние, среднеспелые и поздние сорта.

Ранние сорта томатов

Ирма – средние и крупные по размеру помидоры, созревающие за 100 дней, на кусте 50-60 см высотой, не требующих пасынкования, с хорошей лежкостью – сорт идеален для консервирования в собственном соку, для осенних салатов и цельноплодного замораживания;
Изюминка – кусты высотой 50-80 см с плотными красными плодами сердцевидной формы, массой около 100 г, отличных вкусовых качеств – со сладковатой арбузной мякотью. Хороши как для салатов, так и для консервирования;
Бутуз – высота куста 50-60 см, урожайность высокая, масса красных плодов бочонкообразной формы 100-200 г, вкус и лежкость хорошие.

Среднеспелые помидоры

Бычье сердце – мягкие, сочные плоды крупного и среднего размера розово-красного цвета с тонкой кожицей и отличным сладковатым вкусом. Урожайность хорошая, однако сорт подвержен заражению бурой пятнистостью;
Дамские пальчики – куст высотой около 50 см, не образующий пасынков, с небольшим количеством листьев и грушевидными плодами красного цвета с плотной, твердой мякотью – идеальными для консервирования;
Кенигсберг – высокорослый сорт, достигающий от 1,5 до 2 м с удлиненными красного цвета плодами в форме баклажана отличного вкуса и массой до 300 г.

Поздние сорта помидоров

Де Барао – мощное растение высотой до 4 м со сливовидными, ровными, плотными плодами массой до 70 г высоких вкусовых качеств. Сорт отличается холодостойкостью и теневыносливостью, предназначен для употребления в свежем виде, цельноплодного консервирования и длительного хранения;
Финиш – куст высотой до 75 см с плодами отличного вкусового качества оранжево-красного цвета массой до 90 г. Сорт отличается урожайностью и устойчивостью к вертициллезу.
Черри – всем хорошо известный и многими любимый сорт с отличными декоративными и высокими вкусовыми качествами маленьких сладких плодов массой до 30 г, собранных в кисти. Их можно консервировать прямо с веткой. Подходят они для выращивания как в открытом грунте, так и на балконе или в теплице.

Предлагаем вам описание нескольких необычных разновидностей помидоров, информация о которых вам может показаться интересной.

Перцевидные помидоры, которые еще называют банановидными, отличаются не только необычным видом, но и необыкновенным вкусом. Популярные сорта: Джерси Дэвл, Аурия, Дядя Степа.
Ребристые помидоры крупноплодны и урожайны, они похожи по форме на чищеный апельсин, но с выпуклыми дольками. Сорта: Тлаколула, Американский ребристый.
Оранжевые помидоры, содержащие больше сахара, ликопина и бета-каротина, чем обычные сорта, показаны людям с аллергией на красные плоды. Самый известный сорт – Хурма.
Желтые помидоры имеют насыщенный вкус и золотистый, радующий глаз цвет. В них содержится ликопин и большое количество каротиноидов. Эти помидоры также подходят аллергикам. Лучшие сорта: Золотые купола, Медовая капля, Чудо света, Золотая рыбка.
Белые помидоры отличаются необыкновенным вкусом – в них много сахара и нет кислоты. Сорта: Уайт Сноу, Бычье сердце белое, Белоснежка.
Черные помидоры – лидеры по содержанию аскорбиновой кислоты, бета-каротина и других витаминов, ценятся они и за свои необыкновенные вкусовые качества, однако, к сожалению, эти гибриды не отличаются высокой урожайностью, кроме того, они не холодостойки и при этом поздно созревают, поэтому выращивать их в открытом грунте можно только в теплом климате. Сорта: Радж Капур, Цыган, Черный принц, Блу Скай.
Зеленые помидоры, которые никогда не краснеют, отличаются уникальным вкусом. Самые известные сорта: Изумрудное яблоко, Болото.

Фото чёрных помидоров с названиями

Литература

Читайте по теме на Википедии
Особенности и другие растения семейства Паслёновые
Список всех видов на The Plant List
Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Плодовые Огородные растения Паслёновые Растения на П Помидоры

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Томат, помидор

Томат, или помидор (Solanum lycopersicum, синоним Lycopersicon lycopersicum. Однолетнее овощное растение, которое выращивается в регионах с умеренным климатом в теплицах или в открытом грунте.

Размеры томатов обычно достигают от полуметра до 3 метров. Томат по своей природе — культура многолетняя. Однако в сельскохозяйственной практике помидоры выращивают как однолетнюю культуру.

Выбор сортов томатов

По продолжительности вегетационного периода томаты подразделяются на раннеспелые (85-100 дней), среднеранние (101-110 дней), среднеспелые (111-115 дней), среднепоздние (116-120 дней) и поздние (более 120 дней). При выборе сорта помните прежде всего о том, что, как правило, чем сорт более скороспелый, тем ниже качество его плодов. Наиболее крупноплодные сорта с самыми ценными плодами более капризны и созревают позже.

Требования к сортам томатов для защищенного грунта гораздо выше, чем для открытого. Они должны обладать высокой скороспелостью и продуктивностью при выращивании в неблагоприятных условиях — при недостатке света и тепла, высокой относительной влажности воздуха, резких перепадах температуры. Плоды этих сортов должны быть высококачественными как по внешнему виду, так и по биологической ценности.

В теплицах культура томата на одном месте очень продолжительна (до полугода и более), а условия способствуют развитию целого ряда болезней. Высокие урожаи при этом обеспечиваются генетической устойчивостью к основным болезням томата, которые часто встречаются в защищенном грунте. Гетерозисные гибриды первого поколения (F1) более пластичны и продуктивны в экстремальных условиях выращивания.

Выращивание рассады томатов

Как подготовить семяна помидор к посадке

Семена томатов необходимо обработать в растворе марганцовокислого калия (1 г марганца на 1 стакан воды). Раствор должен получится цвета спелой вишни. Семена поместите в тканевый мешочек или кусок марли и опустите на 15-20 мин в раствор, а затем промойте водой. Такая обработка предотвращает развитие многих болезней, а также способствует всхожести семян.

Затем семена помидор нужно замочить в питательном растворе. Лучше всего раствор древесной золы (1 столовая ложка на 1 литр воды). Но подойдет и жидкое удобрение «Идеал» (1 столовая ложка на 1 литр воды) или порошок гумата натрия (1/4 чайной ложки на 1 литр воды). Температура раствора должна быть комнатной или чуть теплее. Семена в мешочках опускают в раствор на 12 часов, после чего, не промывая, помещают в чистую воду и оставляют в теплом месте еще на 24 часа. Эта процедура особенно важна для крупных семян томата.

Следующий этап — закаливание семян помидор. Семена томатов помещают в холодное место (температура должна быть +1..2 °С, но не ниже!) и оставляют на двое суток, время от времени опрыскивая чистой водой, чтобы тканевые мешочки не подсохли. После охлаждения семена помидор сразу же сеют в почву, где они дают быстрые дружные всходы.

Подготовка почвы для рассады помидор и посев томатов на рассаду

Наилучшая основа почвы для любой рассады помидор — настоящая дерновая земля, ее нужно заранее заготовить в собственном огороде, а еще лучше – на лугу или в лесу. На ведро дерновой земли добавляют 1 столовую ложку древесной золы, 1 чайную ложку суперфосфата и 1 чайную ложку сульфата калия. Смесь тщательно перемешивают, причем делают это заранее, за 6-7 дней до посева, и увлажняют.

Помидор сорта Красная гроздь

Наилучшая основа почвы для любой рассады — настоящая дерновая земля, ее нужно заранее заготовить в собственном огороде, а еще лучше — на лугу или в лесу.

За сутки до посева ее насыпают в ящик, разравнивают и слегка уплотняют, а затем проливают темно-фиолетовым (а не розовым) раствором марганцовокислого калия. За сутки марганцовка в почве полностью превратится в полезные для питания рассады соединения калия и марганца.

Затем делают бороздки через 5-7 см, глубиной 1,0-1,5 см. Семена сеют в бороздки с расстоянием 2 см, не чаще. После посева семена присыпают этой же смесью. Ящики с посевами ставят в теплое светлое место, где температура воздуха не ниже +22 °С и не выше +24 °С. Через 6–7 дней должны появиться всходы помидор.

Уход за рассадой помидор Всходам томатов нужно обеспечить оптимальные условия для роста. В этот период очень важен температурный режим. В течение первой недели жизни росткам нужна такая температура: днем +16…+18 °С, а ночью +13…+15 °С. Затем ее можно повысить до +18…+20 °С днем и +15…+16 °С С ночью. Этот режим уже соблюдают до тех пор, пока сеянцы растут в ящике до 2-3 настоящего листочка, это примерно в течение 30-35 дней после всходов.

Распикированная рассада томатов

3а этот период рассаду поливают 2-3 раза водой комнатной температуры. Ограниченный режим полива в первый месяц весны, в период низкой освещенности, не дает вытягиваться сеянцам. Последний раз поливают рассаду в день пикировки сеянцев, за 3 часа до процедуры. При поливе следите, чтобы струя воды не размывала почву, а капли не попадали на листья молодых томатов.

3а пару дней до высадки рассады томатов на постоянное место рекомендуется срезать 2-3 нижних настоящих листочка. Эту операцию делают с целью снизить возможность появления болезней, лучшего проветривания, освещенности, что в свою очередь будет способствовать лучшему развитию первой цветочной кисти у помидор. Срезают так, чтобы остались пенечки длиной 1,5-2 см, которые затем засохнут и сами отпадут, и это не повредит главный стебель.

Пикировка сеянцев томатов

Многие опытные огородники рекомендуют пикировать рассаду томат дважды: в стадии 2-3 настоящих листочков в маленькие горшочки, и еще через три недели — в емкости побольше. Первая пикировка проводится при появлении у сеянцев кроме семядольных (первых, не разрезных) еще одного-двух листочков. Это происходит примерно через 8-15 дней после появления всходов.

Первые пару дней, пока рассада не прижилась, ее не следует выставлять на солнце. Затем горшочки занимают место ящиков на самом светлом окошке. В эти дни, пока происходит укоренение сеянцев, температура должна быть не ниже 22 °С, затем желательна более прохладная атмосфера.

Поливают рассаду помидор в горшочках 1 раз в неделю до полного промокания почвы. До очередного полива почва должна подсыхать, но в то же время необходимо следить, чтобы не было длительных перерывов в поливах.

После пикировки скороспелые сорта помидор не нуждаются в особом уходе. Если же вы посадили более требовательные сорта томатов, желательно в мае регулярно проводить закалку рассады. Рассаду помидор выносят на свежий воздух на солнечное место (например, на открытую веранду, балкон).

Как подкармливать рассаду помидор

Если молодые растения выглядят угнетенными, бледными и плохо растут, полейте раствором комплексного удобрения (инструкции пользования обычно напечатаны на пакетах). Можно использовать для подкормки раствор мочевины (на 10 л воды 1 столовая ложка мочевины) или жидкого концентрированного удобрения «Идеал» из расчета 1/2 стакана на каждый горшочек.

После подкормки нужно поставить горшочки на 5-6 дней в место, где температура воздуха как днем, так и ночью держится на уровне +8…+10°С, и не поливать несколько дней. Будет заметно, как растения остановятся в росте и позеленеют. После этого рассаду снова переносят в обычные условия. Как правило, в применении удобрений нуждаются позднеспелые сорта помидор. Помните, что лучше внести меньшую дозу удобрений, чем большую.

Парниковый метод выращивания томатов

Высадка рассады помидор в теплицу

Готовую рассаду помидор в средней полосе и Подмосковье высаживают в теплицы с 1 по 15 мая. В этот период еще прохладно, особенно ночью, поэтому теплица должна быть достаточно «холодонепроницаемой». Теплица, предназначенная для выращивания томатов, должна иметь форточки не только с двух сторон, но и сверху, так как этой культуре, особенно во время цветения, необходимо тщательное проветривание. Во избежание болезней сажать томаты в одну теплицу несколько лет подряд не рекомендуется. Либо нужно чередовать культуры, либо удалять из теплицы весь почвенный грунт и заменять его на новый.

Агротехника выращивания томатов в теплице существенно отличается от технологии открытого грунта. В теплицах обычно постоянно держится высокая влажность воздуха, происходят большие колебания ночной и дневной температур, в дневные часы бывает перегрев растений, быстро развиваются и накапливаются вредители и болезни. Поэтому большое значение имеет выбор томатов для теплиц.

Предпочтение следует отдавать гибридам, которые устойчивы к заболеваниям и завязывают плоды даже при неблагоприятных условиях. Не следует чрезмерно заглублять растения, достаточно — до уровня семядолей.

При посадке в грунт рассаду помидор желательно повернуть так, чтобы соцветие было обращено в сторону прохода между грядками, тогда плоды не будут затеняться листьями и раньше созреют.

Рассада помидоров на акклиматизации перед высадкой в парник

Полив и влажность в теплице

Томат — относительно засухоустойчивое растение, но потребность в воде у него большая. Для помидор оптимальная влажность грунта составляет 65-75%, при относительной влажности воздуха 60-70%. В период плодоношения влажность грунта стоит увеличивать до 80-85%, воздуха — до 75-85%, при активном проветривании теплиц. До завязывания первых плодов поливать томаты надо ограниченно, только чтобы не допускать сильного пересыхания почвы.

Во время закладки плодов недостаток влаги может привести к вершинной гнили, а переувлажнение — к отмиранию корней. Поливать помидоры в теплице следует только под корень, так, чтобы влага проникла на глубину 15 см. На растения не должны попадать брызги и капли воды — с ними распространяется всевозможная инфекция.

Подкормки томатов в теплице

Удобрения в теплице под томаты начинают вносить, когда на первых кистях образуются завязи. Для первой подкормки помидор можно использовать древесную золу или, за неимением ее, монофосфат калия (1 столовая ложка на 10 воды). Азотные удобрения (в том числе и органические) в это время вносить не следует: растения будут жировать. Следующая подкормка проводится через 7-10 дней.

Для получения раннего урожая томатов в теплице хорошие результаты дают внекорневые подкормки, которые служат дополнительным питанием для растений, а также профилактикой грибных заболеваний. Проводить их надо каждую неделю, чередуя хорошо растворимые удобрения (мочевина, калиевая селитра, кальциевая селитра, монофосфат калия и Акварин — по 1 ч. ложке на 10 л воды). Внекорневые подкормки помидоров в теплице надо делать вечером, чтобы питательный раствор высыхал на листьях медленно, а утренняя роса способствовала его усвоению.

Выращивание томатов в открытом грунте

Сроки высадки томатов в грунт очень ограниченны и различны не только в разных регионах нашей страны, но даже в разных областях. В открытый грунт томаты обычно высаживают между 6 и 11 июня. В случае более поздних заморозков нужно своевременно прослушать прогноз погоды и укрыть на ночь томаты пленкой или лутрасилом. Впрочем, сама я ни разу этого не делала — моя прекрасно закаленная рассада не раз переносила легкие заморозки без всяких укрытий.

Подготовка гряд под томаты

В открытом грунте под посадку томатов отводят солнечное место, защищенное от холодных ветров. Непригодны низкие, сырые участки, с близким стоянием грунтовых вод, которые создают неблагоприятные условия для корневой системы растений.

Томат менее требователен к плодородию почвы и составу грунта, чем другие овощные культуры, но это не значит, что помидоры можно высаживать в землю без всякого удобрения. Кислотность почвы должна быть не ниже ph=5,5. Cупесчаные и суглинистые почвы нуждаются во внесении органических и минеральных удобрений и дренажа. Потребность в питательных веществах изменяется в процессе вегетации томатов. В первый период (до начала формирования плодов) растения используют лишь 5-7% потребляемого количества удобрений. По мере нарастания зеленой массы и особенно формирования и роста плодов расход питательных веществ резко возрастает.

Перед посадкой рассады помидоров гряды поливают горячим раствором марганцовокислого калия ( из расчета 1 г на 10 л воды). Рассаду томатов сажают вертикально, засыпая почвенной смесью только горшочек. Гибриды и сорта высокорослых помидоров сажают посередине грядки в один ряд или в шахматном порядке через 50-60 см друг от друга. После посадки томаты не поливают в течение двух недель, чтобы растения не вытягивались.

Пасынкование томатов. Как правильно это сделать?

Удаление пасынков у томатов проводят для того, чтобы питательные вещества не расходовались на излишнее побегообразование и на рост обреченных на невызревание плодов. Правда, большинство скороспелых сортов можно выращивать и без пасынкования. Среднеспелым и позднеспелым сортам эта операция просто необходима. В первую очередь удаляются отростки из пазух листьев, расположенных ниже первой кисти. Эти побеги в целом отстают в развитии от главных, урожая дать не успеют, а соки отнимут.

После первой кисти побеги томатов оставляют таким образом, чтобы куст в зависимости от сорта рос в 2-4 ствола; остальные пасынки сверху донизу систематически удаляют не реже одного раза в две недели. Не следует срезать побеги у основания — через несколько дней они отрастут снова. При удалении пасынка оставляют «пенек» в 1-2 см.

Пасынкование томатов (помидоров)

Когда на первом соцветии томатов начнут наливаться плоды, все нижние листья, особенно, которые касаются почвы, надо удалить. К моменту созревания плодов на первом соцветии, ниже стебля не должно оставаться ни одного листа. Листья и пасынки желательно удалять в солнечную погоду в первой половине дня, чтобы ранки успели затянуться.

Опыление томатов

Урожайность томатов в значительной степени зависит от количества завязавшихся плодов. Томаты производят большое количество качественной пыльцы, пригодной к опылению собственного и соседних цветков. Но качество процесса опыления сильно зависит от погодных условий. Наибольшее влияние на опыление томата оказывает температура. При ночной температуре ниже +13° пыльники деформируются, качество пыльцы снижается. При высоких температурах воздуха (выше +30…+35°) созревшие пыльцевые зерна теряют жизнеспособность, оплодотворение не происходит, цветки опадают (подобный перегрев наиболее часто случается в теплицах).

Для привлечения насекомых-опылителей на грядки, в парники и теплицы высаживайте между кустиками помидор яркие однолетники — медоносы, например, горчицу, рапс, кориандр, базилик. Считается, что эти культуры к тому же улучшают вкус плодов томатов.

Но и в подходящих температурных условиях опылению томатов желательно чуть-чуть «помочь». Для этого в продолжение всего периода цветения надо раз в 2-3 дня аккуратно встряхивать растения. Этот метод способствует увеличению урожаев как на растениях в открытом грунте, так и на тепличных томатах. Опыляют цветки днем в теплую солнечную погоду методом легкого встряхивания цветочных кистей. Чтобы пыльца проросла на рыльце пестика, необходимо почву сразу после встряхивания полить или провести опрыскивание водой мелким распылом по цветкам.

Полив томатов

Скороспелые сорта томатов достаточно полить всего четыре раза: при посадке, через 7-10 дней после посадки (полив должен быть обильным), в начале июля и, наконец, после 20-го июля. Крупноплодные сорта нужно поливать чаще и в зависимости от погоды — в засуху через 2-3 дня. После полива обязательно рыхлить. Можно прокопать канавки между рядами томатов и заполнять их водой.

Помните, что переувлажненная почва, особенно в период плодоношения, снижает содержание сухих веществ и сахара в плодах томата, они становятся кислыми и водянистыми, а также снижается их мясистость.

Полезно закрыть междурядья выполотой или срезанной травой и поливать поверх нее. Температура воды должна быть +20…+22 °С. Ни в коем случае не поливайте томаты неотстоянной водопроводной водой, а, тем более, взятой из колодца или скважины. На огороде обязательно должен иметься резервуар большого объема, где происходит нагревание воды до нужной температуры и ее отстаивание для выпадения в осадок солей. Поливать томаты, как и другие культуры, лучше вечером.

Подкормки томатов

Подкармливают томаты, исходя из цикла их вегетации. На ранних стадиях развития растениям необходимы азотные удобрения. Если вы правильно подготовили грунт для рассады и почву на грядах, то дополнительная азотная подкормка может быть минимальной. Например, однократный полив раствором куриного помета, перебродившим настоем травы, хорошо разбавленной навозной жижей.

Если ваши растения томатов растут слишком быстро, имеют мощные стебли и крупные, сочные, темно-зеленые листья — скорее всего, они «жируют» от избытка азота. Исправить ситуацию можно следующим образом: временно прекратить полив, повысить температуру содержания и внести фосфорные удобрения (на 10 л воды 3 столовые ложки суперфосфата).

Перед цветением растение нуждается в повышенных дозах фосфорных удобрений, которые вносятся в почву заранее. Если при подготовке гряд вы пренебрегли внесением фосфора, то можно сделать это уже в период цветения в виде внекорневой подкормки.

Цветение помидоров в поликарбонатной теплице

В разгар цветения уместна подкормка золой (1-2 стакана золы на ведро воды, настаивать сутки, опрыскивать по цвету и листьям вечером). Эта процедура, помимо всего прочего, способствует профилактике заболеваний томатов.

Как сажать и выращивать помидоры

Питер Кейд Getty Images

Когда дело доходит до выращивания фруктов и овощей, помидоры приносят наибольшую прибыль. Томатные растения дешевы, дают несколько фунтов продукции и подходят даже для самых маленьких дворов или балконов. При этом вы должны выращивать их при определенных условиях, чтобы получить идеальные, готовые к употреблению помидоры, также известные как твердые, но сочные, сладкие, но острые.

На самом деле, томатные растения могут быть довольно привередливыми (читай: сложными) в выращивании. Независимо от того, какой сорт вы выберете — бифштекс, семейная реликвия, вишня и т. Д. — приложите все усилия, чтобы дать растениям необходимое количество сильного прямого солнечного света (не менее шести-восьми часов солнца в день) и частый полив. . В то время как помидоры цветут в летние месяцы, а точнее с мая по октябрь, сильная жара может помешать процессу их выращивания, поэтому обязательно выбирайте жаростойкие сорта и проявляйте терпение, когда погода становится жаркой.

Чтобы получить еще больше советов, следуйте этому руководству по выращиванию томатов, чтобы максимально эффективно использовать растения в этом сезоне.

Реклама — продолжить чтение ниже

Выберите правильный сорт

От гигантских бифштексов до крошечных вишен — помидоры бывают самых разных форм, размеров и цветов. Хотя отчасти это связано с климатом (обратитесь за советом в местный садовый центр или кооперативную службу поддержки) и личными предпочтениями, есть одно ключевое различие, которое должен знать каждый садовник: детерминантные и индетерминантные помидоры.

Детерминантные помидоры (или кустовые) имеют тенденцию к плодоношению в течение двух недель, а затем прекращаются, что делает их идеальными для консервирования. Они также более компактны, что означает, что они являются разумным выбором для контейнерных садов.

Индетерминантные помидоры дают более длинные лозы и дают более ароматные фрукты в течение всего сезона. В эту категорию попадают самые распространенные разновидности, в том числе семейные реликвии.

Сажать Помидоры

Если вы используете свои собственные семена, сажайте их на глубину 1/4 дюйма и на расстоянии 1 дюйм друг от друга в квартирах в теплой солнечной комнате.Как только у сеянцев вырастет второй набор листьев (первые настоящие листья), пересадите их в пластиковые стаканчики, зарывая стебли глубже, чем раньше. Это способствует развитию сильной корневой системы. Если вы покупаете саженцы в питомнике, вам также нужно дать им развить прочную корневую систему перед посадкой.

Подождите, пока температура не станет стабильно высокой, прежде чем сажать растения в землю. Выбирая место в саду, ищите грядку, которая освещена солнечным светом. Выкопайте ямы побольше, чем вы думаете, на расстоянии не менее 2 футов друг от друга, расположив растения так, чтобы самые низкие листья находились на уровне почвы.Некоторые садоводы закапывают почти все растение, так как на стеблях прорастут новые корни, что приведет к появлению большего количества плодов. Затем заполните ямки смесью компоста и почвы.

Накройте грядку слоем мульчи, соломы или скошенной травы, чтобы предотвратить появление сорняков.

Часто поливайте и удобряйте

Замачивайте кровать 1 дюйм воды один раз в неделю, а в разгар лета — немного чаще. Обязательно наливайте воду прямо на почву, а не на листья.

Добавление компоста при созревании первых плодов будет способствовать новому росту. Также может помочь разбавленное удобрение на основе рыбной эмульсии, но будьте осторожны, чтобы не перекормить. Со временем слишком много азота сделает ваши растения пышными, но не очень урожайными.

Стейк Помидоры

Поддержите растения томатов, привязывая стебли к кольям или клеткам. Оставление виноградных лоз на земле делает их более восприимчивыми к вредителям или болезням.

Вам понадобятся колья длиной от 5 до 7 футов, вставленные примерно на 7 дюймов в землю.Если вы не можете найти достаточно большие или прочные клетки, вы можете сделать их сами, используя сварную проволочную сетку из хозяйственного магазина. Просто убедитесь, что вы можете пройти сквозь квадраты рукой!

Регулярно подрезайте помидоры

Для увеличения урожайности помидоров следует регулярно обрезать помидоры. Начните с удаления присосок — маленьких побегов, выходящих из стеблей у основания каждого листа — как можно скорее. Это помогает растениям оставаться в вертикальном положении, улучшает циркуляцию воздуха и улучшает урожай.В то время как у томатов в клетке может развиться одна или две присоски, у помидоров на стойках лучше всего получается цельный стебель. Старайтесь обрезать (или даже выщипывать пальцами) видимые присоски каждые несколько дней.

Собирайте (и наслаждайтесь!) Своими помидорами

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

Как сажать, выращивать и поддерживать помидоры

Свежие огородные помидоры чрезвычайно универсальны и подходят к любой кухне, от салатов до сальсы и острого томатного соуса. Имея широкий выбор томатов, нет причин не выращивать этот популярный паслен в домашнем саду. Но, хотя помидоры являются летним овощем, не требующим особого ухода, есть некоторые вещи, которые необходимо знать каждому садоводу, чтобы успешно их выращивать.Следуйте этому руководству, чтобы выбрать правильный сорт для ваших нужд, практиковать правильную посадку и уход, а также быстро устранить вредителей, чтобы вырастить здоровые растения томатов все лето.

Выбор подходящего сорта

Имеются сотни сортов томатов ¹, поэтому выбор подходящего сорта может оказаться непростой задачей. Прежде чем выбрать сорт, изучите привычки выращивания и требования к климату для каждого вида и спланируйте, как вы будете использовать каждый сорт.

Тип выращивания : От крошечного томата «Micro-Tom» до многих видов, дающих лозу длиной до 12 футов ², на каждое садовое пространство найдется свой сорт томатов.Покупая помидоры, обращайте пристальное внимание на описания; все томаты маркируются как детерминантные или индетерминантные.

Детерминантные сорта , которые вырастают до разной, но ограниченной высоты, идеально подходят для небольших помещений и дают все плоды за короткий период времени ³, обычно за несколько недель, независимо от региона выращивания. Они требуют минимальной поддержки и хороши для садоводов, которые консервируют помидоры, потому что они дают сразу много спелых фруктов.
Индетерминантные сорта плодоносят до тех пор, пока благоприятные условия. Несмотря на то, что они не приносят много фруктов сразу, неопределенные сорта предлагают стабильный запас фруктов в течение всего вегетационного периода. Этим томатным растениям требуется значительно больше места, чем определенным сортам, и используются прочные клетки. Поскольку большинство сортов семейных реликвий являются неопределенными ⁴, тем, кто хочет вырастить эти более старые — и многие считают более ароматными — сорта, следует зарезервировать много места в своих садах.

Климатические требования : Прежде чем выбирать сорт помидоров, рассмотрите свое географическое положение. Для садоводов из северных регионов существует ряд холодоустойчивых, короткосезонных вариантов, таких как помидор Ступице, который быстро созревает за 60-65 дней. Садоводы в южных регионах должны искать сорта, которые обладают устойчивостью к жаре и влажности, например, помидор Sun Gold. ⁵
Использование по назначению : Если вам нужны помидоры черри для начинки салатов, нарезка помидоров для бутербродов или паста из помидоров для приготовления соуса, эта часть проста: выберите сорт помидора в зависимости от того, что вы любите есть.Например, Amish Paste считается отличным сортом соуса, а помидоры Big Beef — популярным видом нарезки. ⁶

Посадка томатов

Выберите место для выращивания томатов на ярком солнце. После того, как минует последний шанс заморозков, подготовьте место в саду культиватором или рыхлите почву лопатой. Удалите всю траву и сорняки, а затем добавьте поправки, например, быстродействующий гипс Пеннингтона. Этот продукт немедленно начинает работать, способствуя быстрому и здоровому росту корней за счет разрыхления уплотненной почвы и обеспечения необходимого дренажа томатов.⁷ Как только почва будет подготовлена, внесите Alaska с помощью Pennington Tomato & Vegetable Fertilizer 4-6-6 в верхние 6 дюймов ⁷ почвы. Применяйте за неделю до посадки, чтобы растения томата стали сильными и питательными веществами. Этот продукт со слабым запахом изготовлен из рыбы, ламинарии и других натуральных ингредиентов.

Расстояние между растениями варьируется в зависимости от сорта томата, но, как правило, расстояние между рядами от 24 до 36 дюймов в рядах от 4 до 5 футов. ⁷ Выкопайте яму в два раза шире корневого комка и достаточно глубокой, чтобы верхушка корневого комка была на одном уровне с линией почвы.Снова засыпьте ямку землей и аккуратно утрамбуйте грязь вокруг стебля руками.

Тщательно полейте после посадки, а затем установите опорные конструкции — колья или клетки, в зависимости от сорта томатов.

Обслуживание растений

Помидорам требуется от 1 до 2 дюймов воды в неделю. Чтобы поддержать здоровую корневую систему, поливайте нечасто, но обильно, а не ежедневно и слегка. ⁷ Удобряйте растения каждые 4–6 недель в течение всего вегетационного периода, чтобы они постоянно подкормлялись и давали сочные помидоры все лето.Этот продукт содержит костную муку с добавлением кальция, который помогает предотвратить гниль соцветий. ¹

Обрезка томатов способствует здоровому урожаю и обеспечивает лучший воздушный поток между растениями, что помогает предотвратить болезни и ограничить проблемы с вредителями. ² Держите детерминантные сорта подрезанными, отщипывая отростки — маленькие побеги, растущие между стволами и стеблями томатов — от самых нижних цветков до земли. Подрезайте индетерминантные сорта, отщипывая все побеги от второй цветочной грозди вниз.Всегда прищипывайте присоски по мере их появления; ожидание, пока они не станут 1/4 дюйма в диаметре или больше, оставит открытую рану, что сделает растение более восприимчивым к грибковым заболеваниям и вредителям.

Хотя помидоры не привлекают много вредителей, есть несколько насекомых, которые могут причинить серьезный ущерб, если их немедленно не контролировать. Sevin _-5 Готовая к использованию 5% -ная пыль, нанесенная на поверхность листьев, уничтожает более 65 видов насекомых, включая распространенных вредителей томатов, таких как рогатые черви, плодовые черви и блошиные жуки.

Слизни и улитки любят есть помидоры, потому что это сочные фрукты.Видимые признаки могут быть следами муцина или дырками на фруктах. Разбросайте гранулы приманки Corry’s Slug & Snail Killer по земле вокруг ваших помидоров. Это немедленно остановит кормление слизней и улиток и положит конец повреждению растений.

Помидоры легко снимаются с лозы. Просто возьмите помидор и аккуратно поверните его, чтобы удалить его с виноградной лозы, или используйте острые чистые ножницы для обрезки, чтобы отрезать стебель. Убирайте помидоры, когда они станут твердыми, но не твердыми. Когда вы сжимаете фрукт, он должен немного сдавиться.Лучше собирать урожай немного раньше, чем слишком поздно. Оставьте почти спелые плоды на подоконнике на день-два, чтобы они полностью созрели.

Мечтаете ли вы о фаршированных помидорах на гриле или вяленных на солнце помидорах черри, вы можете выращивать вкусные помидоры все лето, выбрав правильный сорт, место и продукты, чтобы ваши растения оставались здоровыми.

Pennington является зарегистрированным товарным знаком Pennington Seed, Inc. Alaska, Lilly Miller и UltraGreen являются зарегистрированными товарными знаками Central Garden & Pet Company.Sevin является зарегистрированным товарным знаком Tessenderlo Kerley, Inc.

Источники:

Наблюдайте, как растет ваш сад: помидор, Расширение Иллинойского университета, 2015 г.
«Как правильно обрезать помидоры», LSU AgCenter, июль 2012 г.
Карен Купер Гринвальд, «Помидоры семейной реликвии: фрукты с историей прекрасного вкуса», Ассоциация главных садовников округа Сан-Диего, апрель 2010 г.
«Фамильные овощи», Сельскохозяйственный колледж Кентукки, апрель 2013 г.
Томас Дж.Коске, Алан Л. Морган, Чарльз Оверстрит, Дональд М. Феррин, «Помидоры», LSU AgCenter, май 2009 г.
«Отчет о помидорах 2011: Лучшие испытания томатов в Пенсильвании», Расширение штата Пенсильвания, 2011 г.
«Выращивание домашних садовых помидоров», Расширение Университета Миссури
Д-р Джо Кембл, «Гниль от цветков помидоров: причины и профилактика», Алабама, A&M & Auburn Universities Extension

Уход за томатами — 8 рекомендаций по выращиванию и 5 рекомендаций по выращиванию

Ищете несколько советов по уходу за томатами?

Со временем мы все узнаем советы и рекомендации, которые помогают нам в течение вегетационного периода производить больше овощей, раскрашивать наши сады, ландшафт и даже газон.

Такие мелочи, как не сажайте, если температура почвы не выше X градусов. У растений томатов тоже есть свои «хитрости», с помощью которых можно получать урожай томатов с высоким урожаем.

Вот что можно и чего нельзя делать при уходе за томатами.

Выращивание томатов — 8 правил и 5 способов, которых нельзя.

Не

Купите саженцы томатов, которые уже цветут. Вы можете поверить, что будете на шаг впереди. Но… растениям томатов сначала необходимо прочно укорениться в горшечной почве, прежде чем они зацветут и принесут плоды.Пусть они начнутся и расцветут в вашем саду.

До

При выращивании томатов — прищипывать цветки будущих первых плодов на бутонах . Это может звучать нелепо, но в конечном итоге вы получите больше урожая, обрезая помидоры.

Не надо

Чрезмерно удобряйте посевы томатов. Большинство людей думают, что, добавляя больше удобрений с медленным высвобождением, растение будет расти быстрее, вы удвоите или увеличите урожайность в той же пропорции.

Слишком много азотных удобрений в почве приведет к появлению большего количества листвы и прекрасных кустов. Помидоры будут выглядеть здоровыми, но непродуктивными.

Это также одна из причин гниения соцветий.

Если вы хотите обогатить почву, используйте больше почвенного компоста; не дополнительное водорастворимое удобрение. То же самое и с перцем.

Do

Добавьте немного английской соли, чтобы помидоры улучшились. Когда к их корням добавляют английскую соль, и если она им не нужна, она не причинит вреда.Хорошо принимать профилактические меры, чтобы обеспечить более здоровые растения томатов.

Do

При выращивании томатов из семян, когда наступает время пересадки (в конце весны или начале лета), сажайте рассаду на несколько дюймов глубиной с торчащими верхушками. Это часто называют «посадить по шею».

Это позволяет растениям томатов вырастить сильную корневую систему. Чем лучше корни и корневая система, тем больше урожай вы получите, потому что растущие помидоры будут получать больше питательных веществ и воды.

Узнайте больше о выращивании томатов!

Не

По возможности поливайте помидоры, как указано выше. Если полить их сверху, почва брызнет на стебли, что сделает их уязвимыми для болезней растений томата.

Используйте капельницу или шланг для замачивания всякий раз, когда вы хотите поливать помидоры и поддерживать влажность почвы.

Do

Мульчируйте помидоры, особенно если вы используете систему верхнего полива.

Это поможет предотвратить попадание брызг почвы на стебли томатов, а также поддержит влажность садовой почвы вокруг растения.

Do

Ставьте свои томаты на стоянку. Клетки для томатов — это популярный и простой способ увеличить урожай, уменьшить количество болезней и облегчить уход за ними.

Do

Знайте, какие помидоры вы выращиваете. Поймите, что при посадке томатов «определенного типа» плоды могут внезапно прекратиться.

Также знайте, какие растения вы будете сажать вместе с помидорами. Отличные растения-компаньоны для помидоров: перец халапеньо, настурция, календула, морковь, базилик и другие.

https://www.youtube.com/watch?v=cBVLTEQWq94

Не переживайте при сборе урожая помидоров

Не переживайте из-за того, что у вас слишком много помидоров! Если у вас много помидоров или вы обеспокоены тем, что плодовые мушки вторгнутся на вашу кухню из-за наплыва помидоров?

Просто вымойте хорошее количество и положите в морозильную камеру. Через некоторое время разморозьте их. Вы увидите, как с помидоров соскользнет кожица.

Do

Посадите несколько сортов томатов, если у вас есть для них достаточно места; Сливовые и ромские помидоры — лучшие сорта для консервирования и нарезки для свежих продуктов.С другой стороны, помидоры Beefmaster, индетерминантное растение, относятся к разновидности томатов, не требующих особого ухода.

Помидоры черри идеальны для перекусов. Я люблю «некрасивый» помидор за то, что он кладет в бутерброд. Сажайте помидоры, зная, что вы собираетесь сажать.

Не сажайте один помидор

Не пересаживайте один томат из контейнеров во внешний мир, пока температура почвы не достигнет 50 градусов по Фаренгейту.

Температура почвы определяется тем, насколько близко находится солнце, количеством солнечного света, которое получает область, и глубиной солнечного тепла.

Поверхность почвы может казаться теплой, но в 6 дюймах от поверхности все еще кажется холодным. Вы можете сажать помидоры, когда ночные минимумы стабильно превышают 50 градусов по Фаренгейту.

Он по-прежнему будет работать, но лучше подождать, пока температура почвы не поднимется выше 50 градусов по Фаренгейту, и сажать помидоры под прямыми солнечными лучами.

Do

Ускорьте рост и созревание ваших томатов, покрывая почву черным пластиком и часто обрабатывая почву.

Если вы сажаете в начале сезона, держите помидоры в тепле с помощью колпачков. Консервные банки все еще могут согреть растения прохладными вечерами. Но не позволяйте растениям сгореть от жары. Эти емкости можно использовать только тогда, когда плоды еще молодые и зеленые.

Do

Защитите помидоры от различных томатных вредителей, таких как гусеница томатного рогатого червя, томатная лягушка, томатный плодовый червь, листоногий клоп, вонючий насекомое и многие другие. Регулярно проверяйте помидоры, чтобы убедиться, что они не заражены.

Связано: Контролирует ли масло нима Роговые черви томатов

Хранение листьев и плодов вдали от земли также защитит их от болезней растений томата, таких как томатная гниль, фитофтороз, фузариозное увядание и других, за счет правильного полива и использования органических удобрений. томатные удобрения.

Узнайте больше о лечении фитофтороза помидоров.

Как долго будут расти растения томатов?

Весной вы можете увидеть, что прошлогодние томаты возвращаются с новым ростом — сюрприз! Или ранней осенью, когда температура упадет, яркие томатные лозы повиснут на землю.Переживут ли они зиму и дадут ли второй урожай в следующем сезоне? Как долго будут расти растения томатов?

Помидоры — нежные многолетние растения, но многие садоводы выращивают их как однолетние. Если помидоры защищены от мороза, они смогут пережить зиму и дать второй урожай в следующем сезоне. После второго года растения все еще могут выжить, но урожайность обычно существенно падает.

Хотя помидоры можно выращивать как многолетние растения, это будет зависеть от климата вашего региона и типа защиты, которую вы предлагаете.Урожай второго года может быть не таким впечатляющим, как урожай первого года, но мы рассмотрим все это ниже.

Поскольку у вас есть растения томатов, вам также следует ознакомиться с нашими полными советами и приемами по выращиванию большего количества помидоров.

Как долго будет плодоносить растение помидоров черри?

Помидоры черри исключительно просты в выращивании и дают обильный урожай крошечных помидоров в конце вегетационного периода.

Их выращивают как однолетние в большинстве приусадебных участков, и до сбора урожая требуется от 65 до 80 дней.

Есть как детерминантные, так и неопределенные разновидности.

Помидоры черри собирают в конце лета, обычно с июля по сентябрь.

В то время как плоды детерминантных томатов созревают одновременно, индетерминантные томаты продолжают плодоносить до тех пор, пока мороз не погубит растение.

Когда плоды начнут созревать, собирайте их каждый день, чтобы способствовать дальнейшему производству.

Регулярный сбор урожая помидоров черри побуждает растение концентрировать свою энергию на новом цветении.

Со временем соцветия дают плоды, в результате чего несколько спелых помидоров увеличиваются.

Так как помидоры черри чувствительны к морозам, они часто выживают только в течение одного сезона.

Как только дни укорачиваются и температура падает, даже неопределенные сорта перестают цвести и плодоносить.

В этот момент растения начинают терять силу.

Когда осенью или зимой в саду падают первые морозы, растения томатов умирают первыми в большинстве летних огородов.

Помидоры черри могут перезимовать, если круглый год поддерживаются тропические температуры.

На самом деле, помидоры черри и другие сорта обычно выращиваются в тропиках как многолетние растения.

В других регионах томаты можно выращивать как многолетние растения, выращивая их в теплицах или в помещении.

Температуру необходимо регулировать в оптимальном диапазоне, чтобы они могли жить зимой.

При теплой температуре и достаточном освещении вы можете заставить их снова расти и давать урожай в течение следующего вегетационного периода.

Давайте подробнее рассмотрим выращивание томатов в помещении в следующем разделе.

Как долго помидор будет плодоносить в помещении?

Поскольку, теоретически, томаты являются многолетними растениями, они могут выжить и дать урожай в течение первого года — при подходящих условиях.

При выращивании на открытом воздухе трудно добиться лучших условий для выживания томатов круглый год, особенно в более холодном климате.

Но можно перезимовать в помещении или в теплицах, если поддерживаются оптимальные температуры.

Выращивание томатов как многолетних растений в помещении

Хотя перезимовать помидоры непросто, есть несколько вариантов, которые вы можете попробовать.

Вы можете выращивать помидоры в отапливаемом помещении или в теплице, где поддерживается постоянная высокая температура.

Кроме того, вы можете выращивать томаты в горшках и переносить их в закрытые помещения, как только приближаются холода.

Вам, вероятно, также следует ознакомиться с нашей полной статьей о том, как выращивать помидоры в теплице, если вы выращиваете их в помещении.

Как долго растения помидоров могут плодоносить в помещении?

Когда вы выращиваете их в отапливаемом помещении дома или в теплице, убедитесь, что температура не опускается ниже 50 ° F.

При более высоких температурах растения томатов могут жить и плодоносить более года.

Но сколько лет роста и производства вам следует ожидать?

Это в первую очередь зависит от окружающей среды и уровня ухода за этими растениями.

Поскольку это нежные многолетние растения со многими ограничивающими факторами, включая холод, вредителей, болезни и питательные вещества, количество лет жизнеспособного урожая сильно варьируется между растениями, растущими в разных климатических условиях.

Часто растение начинает изнашиваться после второго года роста, и урожайность начинает падать.

Обычно через 4–5 лет растения истощают все питательные вещества из почвы, что, в свою очередь, прекращает производство томатов.

Однако, если поддерживается оптимальный запас питательных веществ, температура идеальная, а вредители и болезни не атакуют их, растения могут продолжать расти и давать урожай в последующие годы.

Многолетник или однолетник? Что лучше?

Хотя томаты можно выращивать как многолетние, из приведенного выше обсуждения вы, возможно, уже поняли, почему большинство садоводов предпочитают выращивать их как однолетние.

Обеспечение наилучших условий для перезимовки томатов, чтобы они могли плодоносить в течение нескольких сезонов, — это больше хлопот, чем сажать новые семена каждый сезон.

В конце концов, растениям томатов требуется всего от 50 до 90 дней, чтобы достичь зрелости после того, как вы посадите свежий набор семян.

Не говоря уже о времени и ресурсах, которые вы сэкономите, чтобы не спасать прошлогодние растения томатов от гибели.

Сколько лет будет плодоносить помидор?

Обычно томаты выращивают как однолетние, разрешают расти и дают урожай только в течение одного года.

Однако, если дать возможность, растения томатов могут расти и плодоносить более одного года.

Однако нет точного ответа на вопрос, сколько лет будет плодоносить томатный завод.

Количество лет роста растений томатов будет зависеть от климатических условий и ухода за ними.

В тропическом климате томаты — это недолговечные многолетники.

В тропических регионах за пределами континентальной части США, таких как Флорида, виноградные лозы томатов могут сохраняться и приносить плоды более одного года.

После первых двух лет роста растения томатов начнут терять урожай.

После 4–5 лет роста, если в почве не будут пополнены питательные вещества, производство фруктов может вообще прекратиться.

Какой сорт помидоров выбрать для выращивания в качестве многолетних растений

Есть бесчисленное множество сортов томатов, которые можно выращивать в летнем саду.

Однако, если вы надеетесь выращивать растения в течение нескольких сезонов, вам нужно будет сделать свой выбор с осторожностью.

Как правило, помидоры, которые обладают большей устойчивостью к холоду, вредителям и болезням, с большей вероятностью выживут в течение первого года.

Помимо этого, среди двух типов, детерминантных и индетерминантных томатов, индетерминантные сорта являются лучшим вариантом для выращивания томатов в качестве многолетних растений.

Поскольку индетерминантные томаты продолжают цвести и плодоносить до тех пор, пока мороз не убьет растение, если вы поддерживаете наилучшие условия для своего урожая, не позволяя холоду разрушить его, эти сорта могут продолжать плодоносить и после сезона сбора урожая.

Помидор гигантского дерева в Мире Уолта Диснея

Садовники, которые планируют сохранять свои томаты в течение нескольких лет, могут почерпнуть вдохновение у гигантского древесного помидора Lycopersicon Esculentum, выращиваемого в Центре Эпкот в Уолт Дисней Уорлд, Орландо, Флорида.

Он установил мировой рекорд, производя 32 000 томатов ежегодно после 16 месяцев роста.

У дерева короткий толстый стебель, напоминающий куст, с опорой на верхушке, способной выдержать вес обильных помидоров.

Растения помидоров, выросшие с прошлого года

Вы когда-нибудь видели крошечный новый росток рассады томата, выросший из верхней части вашей компостной кучи или из почвы на грядке, на которой вы выращивали помидоры в прошлом году?

Вы можете быть удивлены, увидев свежие помидоры, растущие из ниоткуда, но на самом деле это обычное явление, называемое «добровольными» помидорами.

Томаты-добровольцы являются результатом прорастания семян исходного растения или боковых побегов, которые пережили уборку грядки после прошлогоднего урожая.

Может возникнуть соблазн позволить этим добровольцам вырастить и произвести второй круг свежих помидоров в наступающем сезоне сбора урожая, но садовники не советуют этого делать.

Поскольку бактерии и грибы могут размножаться в почве, на остатках инфицированных растений и на самосевных растениях, эти спонтанные всходы очень восприимчивы к фитофторозу и бактериальным пятнам.

Чтобы защитить свой сад от болезней, важно уничтожать сорняки и помидоры, а также чередовать посевы.

Чем раньше вы избавитесь от помидоров-добровольцев, тем лучше.

Некоторые из этих растений могут активно расти, занимая пространство меньших культур, которые вы можете выращивать на той же грядке, например, моркови.

Если они появятся в вашей компостной куче, они затруднят доступ к ним — не говоря уже о всех питательных веществах, которые они съедят, возможно, не давая жизнеспособных плодов.

Несмотря на наличие рисков, некоторые садоводы не возражают против сохранения и выращивания рассады томатов-добровольцев, которые появляются в более теплые месяцы, примерно в июне.

Переместите эти саженцы в отдельный горшок, чтобы даже при появлении болезней они не заразили ваш сад или окружающие культуры.

Сеянцы, появившиеся раньше, примерно в апреле или мае, с большей вероятностью будут содержать грибки ранней болезни, поэтому их следует уничтожить.

Помидоры отрастают каждый год

Чтобы томатные растения ежегодно отрастали, вам необходимо жить в регионе, где температура не опускается ниже 50 ° F, или где необходимо поддерживать постоянные теплые температуры в течение всего года.

В большинстве климатических зон, за исключением некоторых тропических регионов, стабильно высокие температуры невозможны.

Морозы и морозы легко убьют эти теплолюбивые растения.

Если вы выращиваете грядки, вам нужно спланировать, как далеко друг от друга сажать помидоры.

Если вы планируете выращивать томаты как многолетние растения в теплице, попробуйте поэкспериментировать с бифштексом, черри и виноградными томатами, так как они выносливы.

Посадите их среди своих тропических растений.

Также убедитесь, что вы поддерживаете достаточный обогрев помещения при низких температурах на улице.

Сажайте помидоры в горшки и выносите их на улицу в самые жаркие дни лета, чтобы предотвратить их перегрев в теплице.

При правильном уходе вы, возможно, сможете собрать с растений урожай за два или более лет.

Альтернативный подход — Размножение присосок

Вместо того, чтобы помогать одному и тому же растению томата год за годом выживать, есть более простая альтернатива.

Опытные производители томатов часто хотят получить фору в наступающем сезоне, разводя побеги от прошлогодних растений томатов.

Присоски — это побеги, которые появляются из того места, где ветка встречается со стеблем.

Присоски извлекают энергию из растений, которая в противном случае могла бы использоваться для выращивания цветов и фруктов.

Итак, удалите присоски, чтобы увеличить урожай томатов.

Вместо того, чтобы бросать присоски в компостную кучу, вы можете укоренить их в воде.

На самом деле довольно круто наблюдать, как из них вырастают новые сорта томатов!

Посадите укореняющиеся побеги в горшок, наполненный свежей горшечной почвой.

Затем переместите их в помещение к солнечному окну или поместите в теплицу до наступления холодов.

Даже если вы не можете обеспечить им высокую температуру и растения становятся длинноногими, вы можете взять у них новые присоски и укоренить их для нового круга рассады.

Продолжайте цикл до тех пор, пока погода не станет подходящей, чтобы из рассады вырасти растения, урожай которых вырастет к концу лета.

Вы, вероятно, сможете получить помидоры раньше, так как дали им фору!

Завод томатов 2-го года выпуска

Поскольку томаты не переносят мороз или отрицательные температуры, они не могут выжить на открытом воздухе в зонах Министерства сельского хозяйства США ниже 10b.

Однако в зонах 10b и 11 растения томатов могут выживать в течение нескольких лет и давать плоды, прежде чем окончательно прекратить производство.

Рост многолетних томатов в более теплых зонах прекратится в зимние месяцы.

Но как только весной потеплеет, из веток вырастут новые побеги.

Для выращивания томатов второго года выпуска или старше потребуется некоторый уход, чтобы они продолжали плодоносить с такой же энергией, как и в первый год.

Поставьте ветки на колышки, чтобы они не свисали, защипните побеги и подрежьте листву.

Это позволяет растениям сосредоточить свою энергию на цветах и фруктах.

При хорошем уходе вы можете рассчитывать на хороший урожай от двухлетних растений томатов.

Но в ближайшие годы доходность будет постепенно снижаться.

Со временем вам придется заменить их новыми саженцами.

Альтернативы многолетним помидорам

Если вы не живете в тропической зоне и у вас нет времени или ресурсов для перезимовки томатов в более прохладных зонах, есть другие альтернативы, которые вы можете выращивать.

Садоводы, живущие в умеренном или холодном климате, могут выращивать многолетние растения из списка ниже.

Их плоды по внешнему виду и вкусу похожи на плоды помидоров, и их можно использовать почти так же:

Ягоды годжи (или лайчи)
Крыжовник (или золотая ягода)
Клубника, помидор (или черри хаски)

Могут ли растения томатов расти круглый год?

Невозможно выращивать томаты круглый год на открытом воздухе в регионах с умеренным и холодным климатом, так как они не переносят зимы.

Если вы хотите продлить сезон сбора урожая, вы можете посадить их в горшках на открытом воздухе.

Затем переместите их в помещение ближе к концу вегетационного периода, как только приближаются холода.

Так как вы защитили растения от мороза и отрицательных температур, плоды продолжат созревать.

И вы выиграете от более длительного периода сбора урожая.

В конце концов, растение перестанет давать плоды, и сезон сбора урожая подходит к концу.

Более простой способ наслаждаться свежими помидорами круглый год — это выращивать их в закрытых контейнерах.

У комнатных томатов сроков посадки нет.

При наличии подходящей температуры вы можете сажать последовательные культуры каждые несколько недель.

Таким образом, вы сможете получать стабильные поставки домашних помидоров в течение всего года!

Имейте в виду, что помидоры, не считая созревших плодов, ядовиты.

Держите растения в недоступном для домашних животных или детей месте, если вы выращиваете помидоры в помещении.

Если у вас есть кролики, козы или лошади, вам также следует ознакомиться с нашими специальными статьями о том, токсичны ли помидоры для кроликов, для лошадей и могут ли козы сажать помидоры.

Советы по выращиванию помидоров в помещении круглый год

Выбирайте меньшие сорта помидоров, такие как Tiny Tim, Terenzo, Lizzano, Early Wonder или Bush Early Girl.
Для меньших сортов достаточно горшка емкостью 1 галлон. Для более крупных, однако, выбирайте контейнеры объемом 2 или 3 галлона.
Используйте почву для горшечных культур, содержащую торфяной мох.
Выберите светлое окно, желательно выходящее на юг или запад. Если нет достаточного освещения, вы можете выращивать их под холодными белыми люминесцентными лампами.
Убедитесь, что они получают как минимум 8 часов солнечного света каждый день и не сидят рядом с окнами с сквозняками. (Вы также должны проверить полную статью о том, сколько нужно рассады подсолнечника).
Для наилучшего роста поддерживайте температуру от 75 до 85 ° F.
Дайте почве немного подсохнуть на поверхности перед поливом.
Удобряйте каждые две недели сбалансированным удобрением для комнатных растений.

Опыление комнатных растений томатов

Помидоры — самоплодородные растения, и для завязывания плодов им не требуется особой помощи насекомых или садоводов.

Однако вы можете стимулировать опыление, поместив колеблющийся веер на небольшом расстоянии от растений.

Как вариант, вы можете осторожно встряхивать цветы, чтобы освободить пыльцу, каждый раз, когда проходите мимо растений.

Заключение

Если вы обеспечите наилучшие условия и уход, возможно, вы сможете годами наслаждаться свежими помидорами с одного и того же растения.

Убедитесь, что они защищены от мороза и имеют оптимальную температуру для роста.

Таким образом, они вернут долг несколькими урожаями в ближайшие сезоны.

Как обрезать помидоры

Внутренняя сила и выносливость томатов почти всегда гарантирует хороший урожай. Однако быстрый рост здорового томата также может привести к проблемам.

«Помидор» — это сахарный завод, работающий на солнечной энергии. В течение первого месяца или около того весь производимый сахар направляется на рост новых листьев.На этом этапе растения томатов растут очень быстро, увеличиваясь вдвое каждые 12-15 дней. В конце концов, растения производят больше сахара, чем может использовать один кончик для роста, что сигнализирует растению, что нужно сделать новые ветви и зацвести. Обычно это происходит после того, как разрослось от 10 до 13 листьев, когда высота растения составляет от 12 до 18 дюймов. В течение следующих нескольких недель весь характер растения томата меняется. Если его не использовать, растущий вес плода и нескольких боковых ветвей вынуждает растение лечь на землю.Когда основной стебель располагается горизонтально, появляется повышенная тенденция к ветвлению. Предоставленное самому себе, энергичное неопределенное растение томата может легко покрыть территорию размером 4 на 4 фута целыми 10 стеблями, каждый длиной от 3 до 5 футов. К концу сезона это будет неприглядный, непроходимый, раздираемый болезнями клубок.

Видео

• Как обрезать помидоры
• Как точить секатор

Чернослив для строения и здоровья растений

В пазухах между листьями и основным стеблем образуются присоски.Поощрите сильный главный стебель, удалив все присоски ниже первого цветочного куста.

Правильно обрезанный одноствольный томат с опорой на опору представляет все свои листья солнцу. Большая часть производимого сахара направляется на развивающиеся плоды, поскольку единственная конкуренция — это один наконечник для выращивания. В результате получаются крупные плоды, которые стабильно растут до заморозков. Если позволить развиваться большему количеству стеблей, часть драгоценного сахара уходит с фруктов на несколько кончиков роста. Производство фруктов хоть и замедлилось, но никогда не прекращается.Результат — почти постоянная поставка фруктов в течение всего сезона. В целом, чем больше стеблей, тем больше плодов, но меньшего размера, которые в конце сезона собираются все чаще. (Это гораздо менее применимо к детерминантным растениям из-за их укороченного вегетационного периода и более четко определенного периода плодоношения. Следовательно, детерминантные растения требуют небольшой обрезки. См. Раздел «Индетерминантные и детерминантные» ниже.) С томатами мы хотим максимизировать урожайность. эффективность фотосинтеза и минимизация риска заболеваний.Лучше всего этого добиться, убедившись, что каждый лист имеет достаточно места и опирается на землю. Когда томат лежит на земле или когда его рост очень густой, многие его листья затеняются, что значительно снижает количество производимого ими сахара. Если в листе используется больше сахара, чем он производит, в конечном итоге он пожелтеет и опадет. Обрезанное и подвешенное растение даст более крупные плоды на две-три недели раньше, чем распростертое растение.

ПРАВИЛО 1 : Поднимите растения с земли.

ПРАВИЛО 2 : Дайте растениям место.

ПРАВИЛО 3 : Никогда не обрезайте и не подвязывайте растения, когда листья влажные.

Обрезка также влияет на здоровье растений. Листья обрезанного и поддерживаемого растения сохнут быстрее, поэтому бактериальные и грибковые патогены имеют меньше возможностей для распространения. Почва менее подвержена попаданию брызг на опавшие растения. Итог: у вертикальных растений меньше проблем с пятнами на листьях и гнилью плодов, потому что их листья остаются более сухими и свободными от почвы, содержащей патогены.

То, как вы выберете дрессировку и обрезку томатов, повлияет на то, как вы разместите свои растения, а также на лучший способ поддержки. Нет единственного правильного способа сделать это. Вместо этого есть несколько хороших шаблонов, которым нужно следовать.

Боковые стебли влияют на рост растений

По мере роста помидора в промежности или пазухах между листьями и основным стеблем образуются боковые побеги или присоски. Если оставить их в покое, эти присоски будут расти так же, как главный стебель, давать цветы и плоды.

Присоски появляются последовательно, снизу вверх.Чем дальше по растению развивается присоска, тем она слабее, потому что концентрация сахара снижается по мере продвижения вверх по растению. С другой стороны, боковые стебли, выходящие из-под первого цветочного куста, хотя и более сильные, снижают прочность основного стебля. Для многоствольного растения ваша цель состоит в том, чтобы все стебли были примерно одинакового размера, хотя главный стебель всегда должен быть сильнее, потому что он должен питать все растение в течение следующих пяти или шести месяцев. Вот как я этого добиваюсь.

У помидоров не должно быть боковых стеблей ниже первой грозди плодов.Когда вы выращиваете одну лозу и оставляете ее стоять отдельно, у томатов развиваются сильные основные стебли. Чтобы создать крепкий стебель, я обрезаю все присоски и не привязываю растения к их опорам, пока не появятся первые цветы.

Детерминантные помидоры не нуждаются в обрезке, кроме удаления всех присосок ниже первого цветочного куста, потому что обрезка не повлияет на размер их плодов или силу растений. Если вы сделаете какую-либо обрезку над первым цветком на детерминантных помидорах, вы выбросите только потенциальные плоды.

Индетерминантные помидоры могут иметь от одного до нескольких стеблей, но я бы рекомендовал четыре. Чем меньше стеблей, тем меньше, но больше плодов, и тем меньше места требуется растению в саду. Для многоствольного растения позвольте второму стеблю расти из первого узла над первым плодом. Позвольте третьему стеблю развиться из второго узла над первым завязанным плодом и так далее. Держите ветвление как можно ближе к первому плоду, это означает, что эти боковые стебли будут сильными, но не пересилит основной стебель.

Неопределенное или определенное

Индетерминантные растения томатов продолжают расти, ограничиваясь только продолжительностью сезона. Эти растения производят стебли, листья и плоды, пока они живы.

Детерминантные растения томата имеют заранее определенное количество стеблей, листьев и цветов, встроенных в их генетическую структуру. Развитие этих растений следует четко определенной схеме. Во-первых, это начальная стадия вегетации, во время которой формируются все стебли, большая часть листьев и несколько плодов.За этим следует прилив цветения и окончательное распускание листьев. Наконец, во время стадии наполнения плодами вегетативный рост прекращается. По мере созревания плодов помидора листья стареют и отмирают. Коммерческие производители предпочитают этот сорт помидоров, потому что все фрукты можно собрать сразу механическим способом. Главное преимущество посадки детерминантных растений в домашнем саду — ранний урожай.

Полудетерминированные растения , как следует из названия, находятся где-то между этими двумя другими типами.Хотя полудетерминантных помидоров не так много, в эту категорию попадает один из самых популярных гибридов «Селебрити». Я думаю, что полудетерминанты лучше выращивать на трех или четырех стеблях.

Простая обрезка по сравнению с обрезкой в Миссури

При простой обрезке удалите всю присоску у основания. В Миссури при обрезке отщипывают кончик присоски.

При обрезке в Миссури вы отщипываете только кончик присоски, оставляя один или два листа. Преимущество заключается в том, что у растения больше площади листьев для фотосинтеза и защиты развивающихся плодов от солнечных ожогов.Недостатком является то, что новые присоски неизбежно развиваются вдоль боковых стеблей, добавляя к вашим будущим обязанностям по обрезке. Есть два способа справиться с присосом, которому не суждено превратиться в стебель. Самый простой — это полностью отщипнуть; неудивительно, что это называется «простая обрезка». Это нужно делать, когда присоска еще маленькая и сочная. Возьмитесь за основание между большим и указательным пальцами и согните его вперед и назад. Присоска должна отломиться, образуя небольшую рану, которая быстро заживет.Избегайте обрезания присоски ножом или ножницами, так как образовавшаяся культя может легко заразиться. Однако когда присоска становится слишком жесткой и жесткой, чтобы ее можно было оторвать, вам придется использовать лезвие. Я рекомендую выдвижной бритвенный нож.

Обрезка в штате Миссури необходима, когда ситуация вышла из-под контроля. Когда вы имеете дело с крупными присосками, лучше отщипнуть только кончик, чем отрезать целиком рядом с основным стеблем. Во-первых, если болезнь поражает, она находится дальше от основного ствола.И, с другой стороны, удаление только кончика роста является меньшим потрясением для растения, чем удаление примерно одного фута бокового стебля.

Присоски очень быстро растут в жаркие летние месяцы. Это действительно ситуация, которая проверяет решимость. Полезно знать, что боковые стебли, выращенные в конце сезона, всегда будут тонкими и давать плохие плоды. Вы должны быть бессердечными и давать им всем чаевые.

Как связать помидор

Есть две причины связать помидоры, и у каждой своя галстук.Обучайте лидера расти прямо с помощью свободного галстука в форме восьмерки. Чтобы поддержать прорастающие фрукты, закрепите длинную петлю над гроздью фруктов и привяжите ее к столбу на 6-10 дюймов выше. Дважды оберните стяжку вокруг кола и плотно завяжите, чтобы помидоры не тянули ее вниз своим весом.

Есть два типа стяжек. Дрессирующие связки направляют рост растений вверх, а поддерживающие связи удерживают его. Верхняя ножка стебля томата, или лидер, очень сочная и легко ломается; его нужно направить вверх, аккуратно.Я наматываю короткий кусок бечевки вокруг середины поводка, перекрещиваю его на себя и свободно привязываю к опоре. Полученная в результате завязка в форме восьмерки снижает вероятность того, что нежная ножка будет тереться о опору и получить синяки. Как только начнется цветение, все томатные лозы необходимо привязать к опорам. Хотя растения сильнорослые, они также легко повреждаются, поэтому позаботьтесь о том, как их связать и чем использовать. Полоски ткани хорошо подойдут, если они не слишком старые и изношенные. Кусочки колготок наносят наименьший вред растениям, но они не поддаются биологическому разложению.Шпагат должен быть не менее 1/8 дюйма толщиной, иначе он может порезаться на стебли помидора.

На этом стебле сформируется плод. Если оставить свободные веревки для тренировок, вес плода потянет их вниз по колышку. В конце концов, стебель согнется и сморщится. К счастью, когда стебель созревает, он становится жестче; к тому времени, когда плод разовьется, стебель может выдержать более плотную завязку. Чтобы поддержать плодовую гроздь, когда она наполняется и набирает вес, я обвиваю более длинный кусок бечевки от 12 до 18 дюймов вокруг стебля чуть выше фруктовой грозди, создавая перевязку.Затем я осторожно подтягиваю его вверх, чтобы снять тяжесть со стебля. Я дважды оборачиваю шпагат вокруг кола и плотно привязываю его к колышку на 6-10 дюймов выше точки крепления к лозе. Чтобы галстук не соскользнул, я завязываю его под местом, где стропа встречается с колом.

Окончательная обрезка окупается

Примерно за 30 дней до первых заморозков нужно провести последнюю обрезку: растения должны быть прикрыты. Застывшим плодам нужно дать все возможности для созревания.Удаление всех кончиков наростов направляет весь сахар, производимый растением, на плоды. Это может быть сложно сделать, так как каждый садовник не хочет признавать, что сезон подходит к концу. Однако эта окончательная обрезка может иметь большое значение между твердыми зелеными фруктами, поспешно собранными до заморозков, которые позже сгниют в бумажном пакете, и спелыми домашними помидорами в вашем салате на День Благодарения. Будьте стойкими, боритесь со своими инстинктами воспитания и возглавьте эти растения.

Какой метод поддержки вы используете и как далеко вы расставляете помидоры, зависит от количества стеблей, которые вы позволяете расти.

Клетки подходят для растений с тремя-пятью стеблями. Я использую их почти исключительно для детерминантных помидоров. Готовых садков для томатов слишком мало для всех, кроме самых маленьких детерминантных сортов. Моя идеальная клетка для помидоров сделана из оцинкованной ограды высотой 5 футов с отверстиями не менее 4 дюймов в квадрате, так что я могу дотянуться до нее и собрать фрукты. 4-футовая секция образует цилиндр диаметром около 15 дюймов. Закрепите его проволокой и закрепите двумя кольями, длина одного из которых не менее 6 футов.Забейте колья в течение недели после посадки, но подождите, чтобы установить клетки над растениями, пока не сформируются первые плоды, чтобы упростить прополку и обрезку. Космические клетки помещают растения примерно на две трети их конечной высоты во всех направлениях.

Используйте тот же тип ограды, чтобы сделать ограду для помидоров , которая лучше всего подходит для растений с одним или двумя стеблями. Чтобы получить хороший, прочный забор, вам понадобится помощник. Закрепите ограждение шестифутовыми кольями через каждые 4 фута. Вот как я держу забор туго натянутым. Проденьте каждую несконцевую стойку через нижнюю перекладину ограждения, затем начните вбивать ее в землю так, чтобы ее нижняя часть была отклонена от предыдущей стойки.Как только он войдет в землю примерно на 4 дюйма, поднимите кол вертикально и вбейте его до конца. Установите одноствольные растения на расстоянии 18 дюймов друг от друга, а растения с двойным стеблем — на расстоянии 24 дюймов. Если вы расположите посадки в шахматном порядке (последовательные растения на противоположных сторонах забора), вы можете сбить на 6 дюймов с этих расстояний. Прежде чем сажать помидоры, установите забор.

Стейки подходят для растений с одним-четырьмя стеблями. Я использую куски необработанного дуба или кедра размером 1 дюйм на 1 дюйм на 6 футов, заостренные с одного конца.Забейте колья на 8–12 дюймов в землю, в зависимости от почвы (более глубокая для рыхлой песчаной почвы). Чтобы не повредить корни, забейте колья в течение недели после посадки. Пространство делало растения на 18 дюймов для одного стебля, 24 дюйма для двух стеблей и 36 дюймов для трех или четырех стеблей.

Из выпуска «Огородник» № 27

Обрезайте помидоры для оптимального роста

25 Июл Обрезайте растения помидоров для оптимального роста

Изображение через Зеленую Ятру

Есть ли что-нибудь похожее на большой, сочный, спелый помидор? Один из самых универсальных фруктов на планете, он не только невероятно вкусен, но и действительно полезен для вас.Они богаты витаминами А и С и фолиевой кислотой, а также содержат широкий спектр питательных веществ и антиоксидантов, включая альфа-липоевую кислоту, ликопин, холин, фолиевую кислоту, бета-каротин и лютеин.
Выращивайте помидоры в своем саду, и у вас будет лучшее — и самое захватывающее с кулинарией — лето.
Так как же добиться того, чтобы ваши помидоры выросли и стали самыми большими и ароматными? Секрет в обрезке.
Мы уже немного говорили об обрезке раньше, и обрезка помидоров дает аналогичные результаты: больше помидоров, выращенных в течение сезона, удаление вредителей и т. Д.
Растение может сосредоточиться на выращивании большего количества фруктов, а не на листве, используя растительный сахар для роста и в конечном итоге давая более крупные и вкусные помидоры.
Так как обрезка обеспечивает рост большего количества листьев, больше листьев предстает перед солнцем. Это, в свою очередь, стимулирует фотосинтез, повышая эффективность этого важнейшего процесса. И, конечно же, фотосинтез способствует большему росту! Идеальный улов 22.

Обрезать или не обрезать?

За счет правильной обрезки можно сохранить структуру растения, и идеальным вариантом будет сильное одностебельное растение томата.Вся энергия растений будет направлена в один стебель, дающий урожай лучших помидоров.
Листья на обрезанном растении также быстрее сохнут, предотвращая рост бактерий или грибков.
Обратите внимание, что не все растения томатов нужно обрезать. . Есть два вида помидоров: детерминантные и индетерминантные. Определите помидоры, в том числе бифштекс и помидоры-бутерброды. Обрезка не имеет значения для этих парней и фактически может помешать вашим растениям вырасти плодами, поскольку они растут кончиками примерно в одно и то же время.
У индетерминантных томатов стебли напоминают виноградную лозу, и эти растения необходимо обрезать, так как они будут расти до тех пор, пока растения не погибнут. В отличие от детерминантных растений томатов, индетерминантные растения не плодоносят; скорее они растут на боковых побегах.
Четыре стебля — это все, что вы хотите, чтобы ваш индетерминантный томат имел. Чем меньше у растения стеблей, тем крупнее помидоры. Хотя с каждым разом вы будете расти все меньше, вы получите больше помидоров, которые будут лучше в долгосрочной перспективе, так как ваше растение будет жить дольше.

Как делать, а что нет

Обрезка проста: либо отщипните пальцами место, где стебель встречается со стеблем, либо воспользуйтесь садовыми ножницами, хотя, скорее всего, они вам не понадобятся. Вы обрезаете «присоски» или маленькие побеги, которые растут в месте соединения ветки томата со стеблем.

Если оставить без обрезки, это побеги, которые превратятся в ветки, которых вам не нужно больше четырех. Так что, когда они еще маленькие, сразу отщипните их.Лучшее время для обрезки присосок — раннее утро в сухой день, это будет способствовать заживлению ран.

Помидоры также можно выращивать в закрытом саду Urban Cultivator. Без почвы и проблем с использованием гидропоники и автоматизированного контроля, которые поддерживают температуру и свет на оптимальном уровне, это самый простой способ выращивания.
Обрезка аналогична для растений, выращиваемых в городском культиваторе; отщипните этих присосок, и вы получите отличные помидоры.
У вас есть дополнительные советы по обрезке томатов? Напишите нам в комментариях!

советов, на что обращать внимание (и чего избегать)

Я начал продавать томаты семейной реликвии в Санкт-Петербурге.Рынок Пола Фермерса около 14 лет назад, и каждый год я восхищаюсь заботой (иногда граничащей с тревогой), с которой люди выбирают свои растения. Эти советы по покупке растений томатов семейной реликвии должны помочь в следующий раз, когда вы будете искать идеальное растение для вас.

Саженцы томатов в 4-дюймовых горшках готовы к высадке.

До переезда в Миннесоту мы с мужем управляли небольшой елочной фермой в Орегоне, и процесс выбора идеального растения томата поразительно похож на поиск идеальной рождественской елки.Некоторые будут проводить большую часть дня, беспокоясь о деталях, которые могут видеть только они, а некоторые просто повернутся ко мне и скажут: «Выбери мне хороший». В конце концов, идеальное растение — это то, которое будет соответствовать вашим конкретным условиям выращивания.

Чтобы облегчить себе жизнь, вот несколько советов, которые можно и нельзя делать при покупке семейных томатов. Поймите, я говорю здоровых . — это помидоров, размера томатов, ранние или поздние, и их вкус , зависит от сорта и ваших методов выращивания.Щелкните здесь, чтобы получить советы по выбору аромата помидоров из семейной реликвии.

Следующий список — это всего лишь набор советов, как убедиться, что ваше растение вырастет и вырастет в здоровое выражение того, о чем говорят гены.

На что обращать внимание при покупке растений томатов семейной реликвии:

*** Примечание. Приведенные ниже советы относятся к здоровью растения. Чтобы ознакомиться с «вкусами» различных помидоров семейной реликвии, щелкните здесь.

Убедитесь, что размер горшка пропорционален размеру растения; Если у вас в маленьком горшке большое растение, оно, скорее всего, будет приковано к корням.Я думаю, что идеальный размер горшка — это горшок размером 4 дюйма, так как он позволяет растению набирать высоту, комфортно расправляя корни. Пример более высокого растения выше — это 12-дюймовое растение в 4-дюймовом горшке. Хотя некоторые растения из-за разнообразия могут быть короче, чем это, все же лучше всего их поместить в 4-дюймовый горшок, который позволяет их корням постепенно расти, пока вы не попадете в землю.
Ищите довольно толстый шток; высокие растения с тонкими стеблями испытывали стресс, пытаясь добраться до света, и они не выдерживают ветра и дождя в саду;
Обязательно убедитесь, что ваше растение закалилось.Если вы покупаете его на уличном рынке, вы узнаете по тому факту, что он не поник и не увядает, но если вы покупаете его в детской комнате или по каталогу… спросите, чтобы убедиться. Растения могут выглядеть чрезвычайно здоровыми в культурной среде и будут падать и увядать, если вы посадите их на улице, не окаменев;
Небольшие белые узлы по низу стебля — неплохой знак (см. Фото ниже). Те пытаются быть корнями. Посадите помидор достаточно глубоко, чтобы покрыть эти белые узлы, и вы получите больше корней и больше помидоров;
Посмотрите на мутовку наверху растения; нижние листья растения могли пострадать при затвердевании, но если верхняя мутовка зеленая и хорошо растет, это главное.В любом случае вам следует сажать помидоры достаточно глубоко и снимать нижние листья, если они касаются земли. Стебель и верхушка — два самых важных признака здоровья.
Проверьте нижнюю часть листьев, чтобы убедиться, что нет тли или мелких насекомых, которые вы собираетесь принести домой;
Цвет растения должен быть зеленым (за исключением нижних листьев, которые пострадали от ветрового или солнечного ожога во время затвердевания). Если растение желтое, вероятно, оно слишком долго находится в горшке и ему не хватает азота; если растение несколько бордовое, значит, у него дефицит железа.Зеленый — это хорошо. Вы можете исправить недостатки с помощью питания, но если дело зашло слишком далеко, растение может стать низкорослым;

Белые узлы (корни) на стебле томата семейной реликвии Безвредные ожоги на нижних листьях томатов семейной реликвии

Чего следует избегать при выборе семейных реликвий:

Не приобретайте большие большие растения, на которых уже есть маленькие помидоры. Они уже раньше времени вложили много энергии в плодоношение, и вы не получите от них много помидоров.Приятно видеть помидоры на столь раннем этапе роста растений, но вы заплатите за это позже плохим урожаем.
Точно так же старайтесь избегать цветущих растений; Раннее цветение на маленьком растении означает, что оно пережило стресс и чувствует, что должно поторопиться и дать урожай. Урожайность будет плохой.
Маленькие горшки с большими помидорами, скорее всего, будут означать, что корни спутаны в горшок в клубок. Если вы получите один из них, обязательно аккуратно разломайте корни и разложите их при посадке;
Если вы собираетесь выращивать помидоры в горшках, попросите определенный сорт, и вы, вероятно, добьетесь большего успеха.Индетерминантные растения растут до заморозков, и трудно держать их в вертикальном положении в горшке, чтобы они не сломались о клетку. Детерминантное растение вырастет до определенной высоты и останется относительно коренастым. С детерминантным растением вы получите большой урожай примерно за 3-недельный период, тогда как с неопределенным растением вы получите меньший урожай, но в течение более длительного периода времени.

Помидор, томат. Уход, выращивание, посадка, размножение. Болезни и вредители. Фото. — Ботаничка.ru

Выбор места для посадки томатов

Когда сажать томаты

Высадка рассады на грядку

Уход

Размножение помидоров

Cеменами

Пасынками

Болезни и вредители

Белокрылка.

Галловая нематода.

Паутинный клещ.

Черная ножка.

Фитофтороз.

Бурая пятнистость листьев.

Сухая пятнистость или макроспориоз.

Фузариозное увядание.

Вершинная гниль.

Серая и белая гниль плодов.

Стрик или штриховатость.

Бактериальный рак томата.

фото, описание, характеристика, биологические особенности томата и полезные свойства

Основные части растения помидор

Типы куста томата

Полезные свойства томатов

Помидор – особенности технологии выращивания

Технология выращивания томата и окружающая среда

Помидор — плод томата

Помидор, на самом деле, это не название растения, а всего лишь его плод

Помидор – это фрукт, овощ или ягода?

Помидоры фото

Польза и вред помидора видео

Похожие статьи:

Томат (Solanum lycopersicum) — описание, выращивание, фото

Содержание

Описание

Выращивание

Болезни и вредители

Размножение

Первые шаги после покупки

Секреты успеха

Возможные трудности

посадка и уход, как вырастить из семян в открытом грунте, фото

Посадка и уход за помидорами

Ботаническое описание

Выращивание помидоров из семян

Как сеять семена

Выращивание рассады

Пикировка помидоров

Выращивание помидоров на подоконнике

Посадка помидоров в открытый грунт

Когда сажать

Грунт для помидоров

Как высаживать

Выращивание в теплице

Уход за помидорами

Условия выращивания

Полив

Как подвязать помидоры

Подкормка помидоров

Обработка

Вредители и болезни

Сбор и хранение

Виды и сорта

Ранние сорта томатов

Среднеспелые помидоры

Поздние сорта помидоров

Литература

Томат, помидор

Выбор сортов томатов

Выращивание рассады томатов

Как подготовить семяна помидор к посадке

Подготовка почвы для рассады помидор и посев томатов на рассаду

Как подкармливать рассаду помидор

Парниковый метод выращивания томатов

Высадка рассады помидор в теплицу

Полив и влажность в теплице

Подкормки томатов в теплице

Выращивание томатов в открытом грунте

Подготовка гряд под томаты

Простая обрезка по сравнению с обрезкой в Миссури