HomeРазноеПышные вкусные: Пышные оладьи, пошаговый рецепт на 1937 ккал, фото, ингредиенты

Пышные вкусные: Пышные оладьи, пошаговый рецепт на 1937 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

Самые вкусные и пышные оладушки получаются вовсе не на кефире.(В детсве мама готовила только так!) | Елена/НедОсолила

Всем привет! Я очень люблю всевозможную домашнюю выпечку и часто ее готовлю. Сегодня предлагаю воспользоваться рецептом и приготовить пышные оладьи на простокваше, потому как на мой взгляд оладьи приготовленные именно на простокваше получаются на много вкуснее, чем на кефире, хотя кефир это такой же кисло -молочный продукт. Видимо все просто идет с детства, раньше мама нам пекла оладушки только на простокваше, потому как у нас тогда была своя корова, про кефир мы и не знали особо. Рецепт достаточно простой и быстрый, с ним справится даже начинающий кулинар. Итак приступим к приготовлению…

Летом частенько покупаю домашнее молоко у знакомых и получается, что не всегда успеваем выпить, так именно в этот период у меня и выдается возможность приготовить простоквашу. Кислое молоко я ставлю в теплое место и буквально через несколько часов у меня получается простокваша. Получившуюся сыворотку я сливаю, на ней можно приготовить тесто для пирожков, а вот из густой молочной смеси — простокваши я готовлю те самые мамины оладьи.

Итак, на понадобится 400 миллилитров простокваши.

к ней я добавляю 2 яйца и по вкусу соли. Можно яиц не класть вовсе, но коли они у меня есть то кладу непременно, да и к тому же цвет теста с ними будет красивого желтого цвета.

Перемешиваю.

Теперь в тесто добавляю муку и 0,5 чайной ложки соды, можно добавить разрыхлитель, но раньше его в магазине не продавали и мама добавляла именно соду.

Снова все хорошо перемешиваю. Муки мне понадобилось в среднем 280 грамм.

Остается только пожарить оладушки на среднем огне с каждой стороны примерно по 3-4 минуты.

Вкусные, как в детстве оладьи готовы!

Продукты:

Простокваша — 400 миллилитров
Яйцо — 2 штуки
Мука — 280 грамм
Соль — 0,5 чайной ложки
Сода — 0,5 чайной ложки

Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Буду рада если Вам понравилась статья, ставьте лайк, делитесь с друзьями в соц. сетях и не забудьте подписаться на канал, впереди вас ждет много интересного. Всем огромное спасибо, кто дочитал статью до конца и до новых встреч!

Желаю здоровья Вам и вашим близким!

Моя страничка в инстаграм: https://www.instagram.com/elenanedosolila/

Как приготовить вкусные пышные оладьи на кефире — 6 рецептов

Мы уже рассказывали о том, как приготовить тонкие блины на молоке. В этой статье расскажем о том, как приготовить оладьи на кефире, а также приведем несколько простых и оригинальных рецептов.

Ингредиенты для оладьев

Базовые ингредиенты, необходимые для того, чтобы приготовить пышные оладьи на кефире: мука, сахар, соль, сода, яйца, кефир любой степени жирности, масло. В зависимости от рецепта, могут понадобиться и другие ингредиенты, однако перечисленные — базовые практически для всех рецептов оладьев на кефире.

· Мука — для пышных оладьев на кефире можно использовать обычную пшеничную муку. В некоторых рецептах рекомендуется брать муку грубого помола (она может быть пшеничная, ячменная, овсяная, гречневая).

· Кефир лучше брать обезжиренный, из свежего молока. Когда будете смешивать ингредиенты, желательно, чтобы кефир был комнатной температуры.

· Масло для жарки можно брать подсолнечное или топленое сливочное.

· Перемешивать тесто лучше вручную, а не миксером. По консистенции тесто должно получиться как густая сметана. После заместа тесту нужно дать настояться в течение 15–30 минут, ни в коем случае не оставляя в нем ложку или половник. После того, как тесто настоится, перемешивать его не нужно.

· В сладкое тесто для вкуса можно добавить ваниль, в соленое — укроп.

· Сковороду для жарки желательно брать чугунную.

Что еще следует знать о пышных оладьях на кефире:

· Оладьи — это высококалорийный продукт, поэтому если вы следите за фигурой, не следует есть более чем 2–3 оладушка в день.

· Оладьи — это жареная еда, поэтому не стоит есть оладьи людям, страдающим заболеваниями пищеварения.

Пышные оладьи на кефире — простой рецепт

2 чашки муки

1,5 чайной ложки соды

1/2 чайной ложки соли

2 чашки кефира

½ чашки молока

1 чайная ложка ванили

2 взбитых яйца

В первой емкости смешайте муку, соду и соль. Во второй емкости смешайте кефир, молоко, ваниль и яйца. Соедините содержимое первой и второй емкости, перемешайте.

Сковороду нагрейте на среднем огне, добавьте растительное масло для жарки. Тесто выкладывайте на сковороду большой ложкой. Жарить оладьи лучше на среднем огне при закрытой крышке. Как только они подрумянятся и сверху появятся дырочки, оладьи можно переворачивать.

Пышные оладьи на кефире с мукой из цельного зерна

2/3 чашки обычной муки

1/4 чашки муки из цельного зерна (можно брать пшеничную, ячменную, овсяную, гречневую, др.)

3 чайных ложки свежих ростков пшеницы

1 чайная ложка сахара

1/4 чайной ложки соли

1/2 чайной ложки пекарского порошка

1/4 чайной ложки соды

1 большое яйцо

1 чашка кефира

2 столовых ложки сливочного или растительного масла

Сладкий сироп, фрукты, йогурт — по желанию

В первой емкости смешайте муку, ростки пшеницы, сахар, соль, пекарский порошок и соду. Во второй емкости взбейте яйцо, добавьте кефир, размешайте, добавьте растопленное масло. После этого содержимое первой и второй емкости можно соединить в одной, и хорошо перемешать. Перед тем, как начинать жарить оладьи, дайте тесту настояться хотя бы 5 минут. Подавать оладьи можно с сиропом, фруктами, йогуртом.

Пышные оладьи на кефире — рецепт без яиц

6 столовых ложек муки

4 столовых ложки крахмала

3 столовых ложки сахара

1 чайная ложка ванильного сахара

½ чайной ложки пекарской соды

½ чайной ложки соли

400 мл кефира

2 столовых ложки растительного масла

Корица

1 чашка кипяченой воды

Кетчуп и сыр — по желанию

Высыпьте соду в кефир и перемешайте, оставьте на 5–7 минут. Добавьте муку, крахмал, сахар, соль и корицу. Перемешайте, добавляя при необходимости кипяченую воду. В последнюю очередь добавьте в тесто растительное масло, перемешайте. Блины можно начинать жарить. При желании — подавать с сыром и кетчупом.

Вкусные оладьи на кефире с овсянкой и грушей

100 мл муки (полчашки)

200 мл кефира (чашка)

100 мл овсяных хлопьев

1 груша

1 чайная ложка пекарского порошка

Щепотка соли

2 яйца

Перемешайте кефир и овсяные хлопья, оставьте на 10–15 минут. Очистите и измельчите грушу. Добавьте грушу и остальные ингредиенты, хорошо перемешайте. Блины можно жарить.

Оладьи на кефире с бананом и арахисовым маслом

2 чашки цельнозерновой муки

2 чайных ложки пекарского порошка

½ чайной ложки соды

½ чайной ложки соли

½ чайной ложки корицы

2 чашки кефира

Ваниль по вкусу

2 яйца

1–2 порезанных банана

2 столовых ложки масла

1/3 чашки кленового сиропа

1/3 чашки арахисового масла

Смешайте сухие ингредиенты: муку, пекарский порошок и соду, соль и корицу. В другой емкости смешайте кефир и яйца, добавьте ваниль и кусочки банана. Соедините содержимое первой и второй емкости, перемешайте. Блины жарятся на сковороде, на среднем огне.

Пока жарятся блины, добавьте сироп в арахисовое масло, нагрейте масло в микроволновке. Когда блины будут готовы, полейте их маслом. Банановые оладьи можно подавать на стол!

Оладьи на кефире в духовке — с черникой и творожным сыром

1 ¾ чашки муки (425 мл)

1 чайная ложка пекарского порошка

½ чайной ложки соды

1 чайная ложка сахара

Щепотка соли

2 яйца

2 1/3 чашки кефира (575 мл)

2 столовых ложки растопленного масла

300 г творожного сыра, например Рикотта

3 столовых ложки сахара, меда или кленового сиропа

½ чайной ложки ванили

2–3 чашки свежей черники

Листья свежей мяты или базилика — по желанию

Смешайте в первой емкости муку, пекарский порошок, соду, сахар, соль. В другой емкости взбейте яйца и добавьте 3 чашки кефира. Соедините первое и второе, добавьте растопленное масло, размешайте. Тесто можно отставить на 10 минут.

С помощью блендера, смешайте сыр, остаток кефира (1/3 чашки) и ваниль. Поставьте сырную смесь в холодильник.

Нагрейте духовку до температуры 120°C. Заготовочную форму нагрейте на средней огне, добавьте масло. Тесто выкладывайте большой ложкой, сверху добавьте чернику. Жарить блины нужно по 3 минуты на каждой стороне.

Подавать оладьи на стол можно с сырной смесью и остатками черники. По желанию можно украсить блюдо листьями базилика или мяты.

Оладушки самые вкусные пышные рецепт. Рецепты и приготовление пышных оладушек на кефире

Оладьи издавна считаются вкусной и сытной едой. Их подают и к завтраку, и в качестве десерта на обед или ужин. Некоторые пекут оладьи исключительно на дрожжах, считая, что только так можно приготовить по-настоящему пышные оладушки. Однако, для их приготовления нужно определенное количество времени, ведь пышными эти оладьи получаются потому, что их тесто поднимается благодаря дрожжам. Вот почему многие предпочитают другие рецепты пышных оладьев, более быстрого приготовления.

Например, замечательные пышные оладьи можно получить из теста на кефире или на простокваше. Они готовятся очень быстро, а получаются ничуть не хуже дрожжевых. Еще один вариант пышных оладьев — это оладьи из теста, приготовленного с содой или разрыхлителем. В этому случае секрет пышности заключается в том, что при использовании этих компонентов выделяется углекислый газ, и тесто также поднимается. Одним словом, принцип приготовления пышных оладьев всегда один — приготовить пышное тест, способное «дышать» и подниматься. Только тогда, как и в случае с дрожжевым тестом, оладушки получатся по-настоящему пышными и останутся таким не только на сковороде, но и на столе.

Пышные оладьи — подготовка продуктов

Для получения пышных оладьев большое значение имеет качество муки. При этом ее необходимо просеять не менее 3 раз, чтобы мука насытилась кислородом и наши оладьи лучше поднимались.

Жирность кефира или простокваши, которую мы будем использовать в рецептах, большого значения не имеет, к этим продуктам нет никаких особых требований. Однако, некоторые хозяйки утверждают, что, чем кислее кефир или простокваша, тем пышнее и вкуснее получаются оладьи.

Пышные оладьи — лучшие рецепты

Рецепт 1: Пышные оладьи из простокваши с изюмом

Говорят, что самые пышные оладушки получаются на простокваше. Добавив в тесто изюм, вы получите очень вкусное и питательное сладкое блюдо. При желании изюм можно заменить курагой, яблоками или любыми другими фруктами по своему вкусу.

Ингредиенты:

200 гр. простокваши или кефира;
200 гр. муки;
1 яйцо;
50 гр. сахара;
100 гр. изюма;
раст. масло для жарки.

Способ приготовления:

1. Выливаем простоквашу или кефир в кастрюльку или миску (лучше брать глубокую и удобную, чтобы предотвратить разбрызгивание теста по сторонам). Вбиваем туда же яйцо и добавляем ванилин, все хорошенько размешиваем.

2. Изюм хорошо промываем и замачиваем примерно на полчаса. Затем, слив воду, обсушиваем его с помощью бумажного полотенца.

3. Добавляем в миску муку и замешиваем тесто. Потом, продолжая вымешивать, отправляем туда же изюм. Мы должны получить по густоте такое тесто, которое сможем выкладывать ложкой на сковороду.

4. Хорошо разогрев сковороду с подсолнечным маслом, выпекаем на ней наши оладьи, чтобы они стали румяными.
Подаем со сметаной.

Рецепт 2: Пышные оладьи с творогом и сыром

Сделав оладьи с сырной начинкой, мы получим очень вкусное и оригинальное блюдо. Хотя, если не найдется сыра для начинки, и сами эти оладушки на творожном тесте всегда выходят неизменно вкусными и пышными.

Ингредиенты:

200 гр. творога;
150 гр. кефира;
2 яйца;
100 гр. муки;
150 гр. сыра;
2 дольки чеснока;
50 гр. сметаны;
0,5 ч. л. соды;
по вкусу соль и зелень укропа.

Способ приготовления:

1. Для начинки натираем сыр на мелкой терке, измельчаем чеснок и мелко нарезаем укроп. Добавив сметану, все перемешиваем. Начинка должна получиться очень густой.

2. Для теста смешиваем миксером муку с яйцами, творогом, кефиром и содой. Чтобы при жарке оладьи впитывали в себя меньше масла, компоненты для теста лучше брать не из холодильника, а комнатной температуры. В итоге у нас также должно получиться густое тесто.

3. Хорошо разогрев сковороду, наливаем туда растительное масло и ложкой выкладываем на нее тесто, поверх каждой порции которого кладем начинку, сверху снова тесто. Затем жарим, как обычные оладушки.

Рецепт 3: Пышные оладьи на кефире без яиц

Некоторые думают, что, чем больше яиц будет положено в оладьи, тем пышнее они получатся. На самом деле, попробовав приготовить эти пышные оладьи совсем без яиц, вы поймете, что секрет пышности совсем не в яйцах. А в чем? Попробуйте угадать, приготовив эти пышные, мягкие и очень вкусные оладушки.

Ингредиенты:

200 гр. кефира;
200 гр. муки;
50 гр. сахара;
30 гр. раст. масла в тесто;

1 ч. л. соды;
раст. масло для жарки.

Способ приготовления:

1. Смешав в глубокой миске кефир с солью и сахаром, добавляем туда же муку с содой. Количество муки в рецепте указано приблизительное, оно определяется густотой кефира и качеством муки. Быстро замешиваем из взятых ингредиентов тесто, не допуская появления комочков. Лучше делать это венчиком или вилкой.

2. Получив тесто густотой, как сметана, ставим на огонь сковороду с растительным маслом, чтобы хорошо разогрелась. Лучше брать сковороду с толстым дном. Когда она будет готова для выпекания оладьев, добавляем в тесто растительное масло, быстро перемешиваем и начинаем выкладывать в сковороду небольшие оладьи. Жарим их на небольшом огне, накрыв сковороду крышкой.

Пышные оладьи без дрожжей могут получиться только из достаточно густого теста. Оно должно походить своей консистенцией на очень густую сметану.

Если вы привыкли жарить на небольшом количестве масла или вообще без жира, например, на сковороде с антипригарным покрытием, то вам лучше остановить свой выбор на тонких блинах. Настоящие пышные оладьи можно приготовить только в достаточном количестве растительного масла, иначе они не пропекутся и при этом еще и подгорят. Как вариант — можно попробовать использовать для этих целей духовку.

Некоторые кулинары также советуют следующее. Если вы готовите пышные оладьи на соде, то ее следует класть в тесто в начале приготовления, добавив в конце лимонную кислоту, разведенную водой (треть ч. л. кислоты на 1 ст. л. воды). Когда в тесто будет введена растворившаяся лимонная кислота, муку в нее добавлять уже нельзя, чтобы оладьи не осели, тогда они получатся не хуже дрожжевых.

Пышные оладьи — общие принципы и способы приготовления

Оладьи издавна считаются вкусной и сытной едой. Их подают и к завтраку, и в качестве десерта на обед или ужин. Некоторые пекут оладьи исключительно на дрожжах, считая, что только так можно приготовить по-настоящему пышные оладушки. Однако, для их приготовления нужно определенное количество времени, ведь пышными эти оладьи получаются потому, что их тесто поднимается благодаря дрожжам. Вот почему многие предпочитают другие рецепты пышных оладьев, более быстрого приготовления.

Например, замечательные пышные оладьи можно получить из теста на кефире или на простокваше. Они готовятся очень быстро, а получаются ничуть не хуже дрожжевых. Еще один вариант пышных оладьев — это оладьи из теста, приготовленного с содой или разрыхлителем. В этому случае секрет пышности заключается в том, что при использовании этих компонентов выделяется углекислый газ, и тесто также поднимается. Одним словом, принцип приготовления пышных оладьев всегда один — приготовить пышное тест, способное «дышать» и подниматься. Только тогда, как и в случае с дрожжевым тестом, оладушки получатся по-настоящему пышными и останутся таким не только на сковороде, но и на столе.

Пышные оладьи — подготовка продуктов

Для получения пышных оладьев большое значение имеет качество муки. При этом ее необходимо просеять не менее 3 раз, чтобы мука насытилась кислородом и наши оладьи лучше поднимались.

Жирность кефира или простокваши, которую мы будем использовать в рецептах, большого значения не имеет, к этим продуктам нет никаких особых требований. Однако, некоторые хозяйки утверждают, что, чем кислее кефир или простокваша, тем пышнее и вкуснее получаются оладьи.

Пышные оладьи — лучшие рецепты

Рецепт 1: Пышные оладьи из простокваши с изюмом

Говорят, что самые пышные оладушки получаются на простокваше. Добавив в тесто изюм, вы получите очень вкусное и питательное сладкое блюдо. При желании изюм можно заменить курагой, яблоками или любыми другими фруктами по своему вкусу.

Ингредиенты:

200 гр. простокваши или кефира;
200 гр. муки;
1 яйцо;
50 гр. сахара;
100 гр. изюма;
раст. масло для жарки.

Способ приготовления:

1. Выливаем простоквашу или кефир в кастрюльку или миску (лучше брать глубокую и удобную, чтобы предотвратить разбрызгивание теста по сторонам). Вбиваем туда же яйцо и добавляем ванилин, все хорошенько размешиваем.

2. Изюм хорошо промываем и замачиваем примерно на полчаса. Затем, слив воду, обсушиваем его с помощью бумажного полотенца.

3. Добавляем в миску муку и замешиваем тесто. Потом, продолжая вымешивать, отправляем туда же изюм. Мы должны получить по густоте такое тесто, которое сможем выкладывать ложкой на сковороду.

4. Хорошо разогрев сковороду с подсолнечным маслом, выпекаем на ней наши оладьи, чтобы они стали румяными.
Подаем со сметаной.

Рецепт 2: Пышные оладьи с творогом и сыром

Сделав оладьи с сырной начинкой, мы получим очень вкусное и оригинальное блюдо. Хотя, если не найдется сыра для начинки, и сами эти оладушки на творожном тесте всегда выходят неизменно вкусными и пышными.

Ингредиенты:

200 гр. творога;
150 гр. кефира;
2 яйца;
100 гр. муки;
150 гр. сыра;
2 дольки чеснока;
50 гр. сметаны;
0,5 ч. л. соды;
по вкусу соль и зелень укропа.

Способ приготовления:

1. Для начинки натираем сыр на мелкой терке, измельчаем чеснок и мелко нарезаем укроп. Добавив сметану, все перемешиваем. Начинка должна получиться очень густой.

2. Для теста смешиваем миксером муку с яйцами, творогом, кефиром и содой. Чтобы при жарке оладьи впитывали в себя меньше масла, компоненты для теста лучше брать не из холодильника, а комнатной температуры. В итоге у нас также должно получиться густое тесто.

3. Хорошо разогрев сковороду, наливаем туда растительное масло и ложкой выкладываем на нее тесто, поверх каждой порции которого кладем начинку, сверху снова тесто. Затем жарим, как обычные оладушки.

Рецепт 3: Пышные оладьи на кефире без яиц

Некоторые думают, что, чем больше яиц будет положено в оладьи, тем пышнее они получатся. На самом деле, попробовав приготовить эти пышные оладьи совсем без яиц, вы поймете, что секрет пышности совсем не в яйцах. А в чем? Попробуйте угадать, приготовив эти пышные, мягкие и очень вкусные оладушки.

Ингредиенты:

200 гр. кефира;
200 гр. муки;
50 гр. сахара;
30 гр. раст. масла в тесто;
1 ч. л. соды;
раст. масло для жарки.

Способ приготовления:

1. Смешав в глубокой миске кефир с солью и сахаром, добавляем туда же муку с содой. Количество муки в рецепте указано приблизительное, оно определяется густотой кефира и качеством муки. Быстро замешиваем из взятых ингредиентов тесто, не допуская появления комочков. Лучше делать это венчиком или вилкой.

2. Получив тесто густотой, как сметана, ставим на огонь сковороду с растительным маслом, чтобы хорошо разогрелась. Лучше брать сковороду с толстым дном. Когда она будет готова для выпекания оладьев, добавляем в тесто растительное масло, быстро перемешиваем и начинаем выкладывать в сковороду небольшие оладьи. Жарим их на небольшом огне, накрыв сковороду крышкой.

Пышные оладьи — полезные советы опытных кулинаров

Пышные оладьи без дрожжей могут получиться только из достаточно густого теста. Оно должно походить своей консистенцией на очень густую сметану.

Если вы привыкли жарить на небольшом количестве масла или вообще без жира, например, на сковороде с антипригарным покрытием, то вам лучше остановить свой выбор на тонких блинах. Настоящие пышные оладьи можно приготовить только в достаточном количестве растительного масла, иначе они не пропекутся и при этом еще и подгорят. Как вариант — можно попробовать использовать для этих целей духовку.

Некоторые кулинары также советуют следующее. Если вы готовите пышные оладьи на соде, то ее следует класть в тесто в начале приготовления, добавив в конце лимонную кислоту, разведенную водой (треть ч. л. кислоты на 1 ст. л. воды). Когда в тесто будет введена растворившаяся лимонная кислота, муку в нее добавлять уже нельзя, чтобы оладьи не осели, тогда они получатся не хуже дрожжевых.

Ну вот, наелись овощей, хочется чего -то поплотнее на завтрак или ужин. Почему-то осенью первыми вспоминаются блины и оладьи. Пышные, вкусные, с мёдом или сметаной, а то и с соусом специально приготовленным. Ну просто слюни текут.

Как приготовить оладьи. Рецепты приготовления пышных оладьев на кефире вкусно и быстро

В этой статье рассмотрим оладьи на кефире. Вообще-то мы дома такие чаще всего и готовим. Как только скиснет молоко или кефир простоял 2-3 дня, так сразу можно предположить, что у нас скоро будут оладьи или блины.

Уже не терпится. Давайте ближе к делу.

Меню:

  1. Оладушки на кефире очень просто

Ингредиенты:
  • Яйцо — 1 шт.
  • Кефир — 230 г
  • Сода — 5 г
  • Сахар — 40 г (или 1.5 ст.л.)
  • Мука — 220 г
  • Растительное масло для жарки
Приготовление:

1. Яйцо разбиваем в большую миску и легонечко размешиваем, не обязательно взбивать до однородности.

2. Выливаем к яйцу кефир, перемешиваем. Добавляем соду и снова хорошо перемешиваем. Соду гасить дополнительно уксусом не надо. Кефир у нас, это кислая среда и сода уже погасилась в нём. Масса уже стала пышной.

3. Добавляем сахар, перемешиваем. Добавляем соль, перемешиваем.

4. Начинаем понемножку добавлять муку. Всыпаем муку небольшими порциями и каждый раз размешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем муку до нужной нам консистенции теста.

По консистенции теста идут споры. Кто-то говорит, что нужна консистенция густой сметаны, кто-то любит, чтобы тесто было погуще. Это приобретается с опытом. Если вы никогда не пекли оладьи, сделайте сначала тесто пожиже, спеките один оладушек и попробуйте. Не понравился, добавьте муки, размешайте и пеките.

5. Тесто у нас готово, оно получилось ровное, без комочков, довольно густое. Мне это нравится. как-нибудь в следующий раз сделаем пожиже.

6. Сковороду ставим на плиту, наливаем растительное масло так, чтобы покрылось донышко сковороды и разогреваем.

7. Масло нагрелось. Уменьшаем огонь до среднего. Жарить будем на среднем огне.

Один маленький секрет. Чтобы тесто не прилипало к ложке, когда будем выкладывать оладьи на сковороду, ложку обмакнём в горячее маcло на сковороде.

8. Набираем тесто ложкой и выкладываем на горячую сковороду. Тут же немножко подравниваем ложкой, придавая оладьям форму. Опять обмакиваем ложку в горячее масло и набираем новую порцию теста.

Выкладывайте оладьи небольшой ложкой, чтобы они были поменьше и лучше прожаривались.

9. Оладьи нужно обжаривать до тех пор, пока тесто не прожарится наполовину. Проверяем отодвигая немножко теста с оладышка вилкой. Видно, что нижняя половина уже прожарилась.

10. Переворачиваем на другую сторону. Оладышки должны быть румяными, золотистыми. Некоторые любят белые оладышки. Я честно говоря не очень, но иногда для внуков приходится это делать.

11. Оладьи на кефире готовы. Посмотрите какие пышные они получились. А внутри такие «ноздрястые» .

Подавайте с мёдом, сметаной, вареньем и другими вашими любимыми заправками.

Приятного аппетита!

  1. Рецепт пышные оладьев на кефире с фото

Ингредиенты:
  • Кефир — 250 мл.
  • Вода — 40 мл.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 240 гр.
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Сода — 1/2 ч.л.
  • Масло растительное — для жарки
Приготовление:

Это тоже довольно простой рецепт, но оладьи получаются пышные, с дырочками, вкусные.

1. В кастрюлю наливаем кефир и добавляем 40 мл. воды. Всё перемешиваем и ставим на огонь, подогреть.

2. В глубокую миску разбиваем яйцо, добавляем соль и сахар. Сахара добавляем 3 столовых ложки. Если не любите такие сладкие, уменьшите немного сахар. Всё взбалтываем.

3. Добавляем подогретый кефир и тщательно размешиваем, до появления пены на поверхности.

4. В несколько приёмов добавляем просеянную муку, каждый раз тщательно перемешивая, чтобы не было комочков. Тесто должно получится как густая масса. Которая не стекает с ложки, а медленно сползает. Если масса получилась жидкая, добавьте ещё муки.

5. После того как масса готова, добавляем соду и тщательно размешиваем. Это один из маленьких секретов пышных оладьев.

6. В сковороду наливаем растительное масло так, чтобы закрыло дно и хорошо его разогреваем.

7. Тесто ложкой выкладываем в сковороду и обжариваем с двух сторон. Жарим на сильном огне, примерно по 2-3 минуты на каждой стороне. До румяности.

Наши пышные оладьи на кефире готовы.

Посмотрите какие они получились аппетитные внутри.

Подавайте с любыми приправами. Со всеми они будут вкусными.

Приятного аппетита!

  1. Пышные и вкусные оладьи на кефире с соусом

Ингредиенты:
  • Молоко или кефир — 250 мл.
  • Мука — 250 г.
  • Яйцо — 1-2 шт.
  • Сахар — 1- 1.5 ст.л.
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Дрожжи живые — 15 г. Если сухие — 5 г.
Соус:
  • Вишня без косточки — 150 г.
  • Сахар — 50 г.
  • Сливочное масло — 30-40 г.
  • Крахмал — 5 ст. л. или по вкусу
Приготовление:

1. В большую миску крошим дрожжи. Вливаем к ним кефир. Температура кефира должна быть 25° -30°. Размешиваем дрожжи с кефиром.

2. Хорошо размешали дрожжи, добавляем яйца, если большое можно одно яйцо. Всыпаем сахар и снова хорошо размешиваем. Добавляем щепотку соли.

3. Через сито начинаем добавлять муку. Добавляем порциями, хорошо размешивая после добавления каждой порции, чтобы не было комочков.

4. После добавления половины муки, вливаем 2 столовых ложки растительного масла. Можно добавить сливочного. Перемешиваем.

5. Продолжаем добавлять муку. У нас ушло ровно 250 г.

Учтите, что мука везде разная. Поэтому не добавляйте её всю сразу. Добавляйте порциями, до консистенции теста чуть гуще, чем густая сметана. Тесто должно сползать с ложки, а не сливаться.

6. Хорошо перемешанное тесто, после добавления муки стало ровненькое, без комочков. Закрываем миску полотенцем и ставим тесто в тёплое место подниматься. Я обычно ставлю в холодную духовку и включаю там свет. Этого тепла достаточно.

Делаем соус

7. Пока тесто подходит делаем соус. На горячую сковороду высыпаем 50 г. сахара, можете высыпать больше, если любите слаще. Когда сахар нагреется, к нему выкладываем сливочное масло. Постоянно помешиваем.

8. Когда масло запенится, выкладываем в сковороду вишню. Огонь убавляем до малого и увариваем всё это, чтобы получился соус. Варим примерно 5-6 минут, после этого в трёх столовых ложках воды растворяем чайную ложку крахмала и добавляем к вишне. Соус закипит, можно выключать.

Если он вам показался густой, добавьте немного воды и вскипятите, если жидкий, кипятите подольше. Делайте как вам нравится.

9. Прошло 40 минут. Тесто подошло и увеличилось втрое. Перемешали его ложкой и поставили подходить ещё минут на 10.

10. Всё. Тесто у нас полностью подошло. Больше его не перемешиваем. Прямо так будем жарить.

11. Ставим скороду на огонь наливаем и разогреваем растительное масло. Тесто у нас густое, окунём ложку в оду, чтобы оно лучше сползало, набираем ложкой тесто и выкладываем на сковороду.

12. Жарим оладушки до румяности. Переворачиваем. Вторая сторона подрумянилась быстрее.

13. Выкладываем на тарелку, а на сковороду закладываем новую порцию. И так, пока не пережарим все оладьи. У нас получилось 16 шт.

14. Посмотрите какие пышные они у нас получились. Разрываем один, а там…, ну сплошные аппетитные дырочки.

Готовые оладьи поливаем приготовленным соусом и жуём так, что уши трещат.

Приятного аппетита!

  1. Рецепт оладьев на кефире с яблоками

Ингредиенты:
  • Кефир, простокваша или любая другая жидкость — 250 мл.
  • Мука — 300 (+ —) г.
  • Дрожжи живые — 30 г.
  • Масло растительное — 2 ст.л
  • Сахар — 2-3 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — 1 г.
  • Яблоки — 1-2 шт.
Приготовление:

1. В глубокую миску наливаем подогретый до 25°-30° кефир, выкладываем в него дрожжи и хорошо размешиваем, разводим дрожжи. Добавляем к ним 2 столовых ложки сахара. Сахар всегда кладите по своему вкусу. Можно положить больше или меньше. Смотря как вы любите. Всыпаем щепотку соли.

2. Начинаем добавлять постепенно, порциями, просеивая через сито, муку. После первого добавления муки, вбиваем яйцо.

3. Продолжаем всыпать муку, каждый раз хорошо размешивая. Перед последней порцией муки добавляем пару ложек растительного масла. Продолжаем вымешивать тесто до однородной массы, без комочков.

4. Тесто готово. Накрываем его полотенцем и ставим в тёплое место на 40 минут.

5. Тесто подошло.

6. У я блока удаляем сердцевину и плодоножку. Очищаем кожицу и нарезаем не толстыми и не большими ломтиками. Выкладываем яблоки в тесто. Хорошо перемешиваем яблоки с тестом.

7. Сковорода у нас уже на огне, масло налито и разогрето. Начинаем жарить оладьи. Ложку окунаем в воду, набираем её тесто и выкладываем в сковороду, опять обмакиваем ложку в воду и выкладываем следующий. Ну и так далее.

8. Обжариваем оладьи до зарумянивания с одной стороны и переворачиваем. Когда и вторая сторона обжарится, выкладываем оладьи на тарелку накрытую бумажным полотенцем, а на сковороду выкладываем следующую порцию.

Получились пышные, немного бугристые, очень аппетитные оладьи.

Подавайте с любыми соусами, а мы будем есть с мёдом.

Приятного аппетита!

Всем привет! Сегодня мы в очередной раз будем готовить вкусные оладьи.

Самое интересное то, что тесто на оладьи может быть разным, имею в виду их составляющий компонент, то есть это может быть кефир, простокваша, молоко, вода или сыворотка.

Все зависит от вкусовых предпочтений и конечного результата. Если вы хотите приготовить пышные оладки, то лучше использовать кефирную основу.

Такое кушанье идеально подойдет на завтрак или на легкий ужин. Кроме того, бывает и овощная выпечка, то есть оладьи можно приготовить из овощей, например кабачка или тыквы.

В кулинарных книгах или на сайтах в интернете можно найти абсолютно разные рецепты и способы приготовления оладий.

Но я предлагаю вам не тратить время на поиски рецепта самых вкусных оладок, а приготовить их по моим рекомендациям.

Поверьте, вы не пожалеете, а ваши родные и близкие будут в восторге от таких оладушек. Ну что ж, приступим. Я вам подробно расскажу как печь оладьи.

Простой рецепт приготовления быстрых оладок на кефирной основе

Состав: один полный стак. свежего домашнего кефира; одно кур. яйцо; пол чайн. л. поваренной соли; 3 мал. лож. сах-го пес.; сода 12 часть мал. лож.; муки 1 стак. с горкой; 30-50 грамм кипяченной чистой воды.

Приготовление оладушек на свежем кефире считается классическим рецептом этого блюда. Готовить оладьи за этим рецептом одно удовольствие.

Чтобы сделать тесто для оладьев нужно взять такие простые и доступные ингредиенты? о которых я написал выше.

Итак, как приготовить оладьи на кефире? Вопрос всегда актуальный для молодых хозяек и не только. Сейчас я вам все объясню в подробностях.

Для того чтобы испечь на завтрак самые вкусные оладьи на кефирной основе, следует выполнить следующие действия:

  1. В емкость кладу яйцо, слегка взбиваю его вилкой и соединяю его с солью и сахаром. Количество сахара можете регулировать сами, в зависимости от предпочтения семьи. Кто-то любит очень сладкие, а кому-то по душе несладкая выпечка.
  2. После того как получилась однородная яичная масса добавляю полный стакан кефира комнатной температуры и воду. Если кефир стоял в холодильнике, то его нужно подогреть, только не сильно. Иначе он свернется и получится творог.
  3. Чтобы тесто получилось воздушным я еще раз взбиваю массу вилкой. В принципе можно использовать и миксер на минимальных оборотах. Должна появиться пенка.
  4. Теперь осталось ввести в тесто муку. Делаю это постепенно, чтобы не было комков. В конце массу можно перемешать венчиком. Консистенция теста должна быть густой. Оно не должно выливаться из ложки, а плавно сползать вниз.
  5. Осталось добавить соду. Гасить ее не нужно. Это сделает кефир. Тесто перемешать. 6 Аккуратно столовой ложкой выкладывайте тесто на предварительно разогретую сковороду и выпекайте оладьи с обеих сторон до румяного состояния.

Вот таким способом можно быстро и вкусно приготовить оладки. Причем, рецепт, как видите, очень простой. И никаких сложностей во время приготовления блюда на завтрак не должно произойти.

Так что такая сладкая выпечка порадует всех членов семьи. Приятного аппетита!

Рецепт вкусных домашних оладок

Домашние оладьи – это классический рецепт блинчиков. Приготовить их можно быстро и вкусно. К тому же время приготовления блюда 25 минут.

Так что можно смело их готовить, даже если у вас обеденный перерыв и вы успеваете прийти домой, чтобы чем-то вкусным себя побаловать.

Хотя больше всего данный рецепт оладушек подходит для завтрака, в качестве легкого утреннего перекуса.

Чтобы приготовить оладьи, понадобятся такие ингредиенты:

2 стак. пшен. муки; пол литра домаш. кеф-ра; три кур. яйца; третья часть мал. лож. соды; пол чайн. л. повар. соли; 1 столов. лож. сах-го пес.; 4 бол. л. раст-го масла.

Если вы хотите приготовить вкусные домашние оладки, то следуйте по моим шагам:

  1. Яйца взбейте с помощью вилки до появления пенки. Затем добавьте соль и сахарный песок и снова взбейте.
  2. Теперь влейте кефир и постепенно всыпьте муку.
  3. Тесто должно быть похоже на густую сметанку, как на фото.
  4. В конце добавьте соду и снова перемешайте.
  5. После чего большой ложкой выкладывайте тесто на раскаленную сковороду с растительным маслом.
  6. Обжарьте оладки с обеих сторон до золотистого цвета.

Вот такой простой рецепт теста для оладьев. Хотя есть и другие рецепты, которые очень похожи по составу ингредиентов.

Но именно этот самый быстрый и простой. Некоторые хозяйки уверяют, что именно домашние оладки самые лучшие и вкусные.

Такие блинчики к столу можно подавать с чем угодно, как со сладким медом, так и с домашней сметаной. Что кому по душе. Всем приятного аппетита!

Проверенные рецепты классических оладий на кефире, молоке и сметане ниже

Вкусно приготовить оладьи на завтрак может абсолютно каждая хозяйка. Но какой рецепт выбрать среди большого количества информации в книгах и на сайтах?

Я решил облегчить вам жизнь и предлагаю вам проверенные мною рецепты, по которым легко готовить самые лучшие оладьи в мире.

Оладьи на кефире

Чтобы приготовить вкусные оладьи, берем такие ингредиенты для теста:

3 кур. яйца; сах. пес. 1 столов. л.; 2,5 стак. пшен. муки; раст. масло 4 мал. лож.; пол литра свеж. кеф-ра; соль и сода по половине мал. л.

Тесто на оладьи всегда должно быть густой консистенции, иначе оладки не будут пышными. Так что этот момент стоит учитывать в первую очередь.

Итак, приступим к готовке теста и выпекания оладий:

  1. В глубокую кастрюлю кладу яйца, сахар и соль. Все взбиваю миксером на минимальных оборотах.
  2. Затем вливаю один полный стакан кефира и всыпаю муку. Замешиваю тесто. Обратите внимание, тесто должно быть без комков.
  3. На раскаленную сковороду вливаю порцию растительного масла и выкладываю большой ложкой тесто на оладьи. Оно должно быть густым и медленно сползать из ложки, так как показано на фото. Обжариваю с обеих сторон до золотистого цвета.
  4. Подавать вкусные оладки можно с медом или сметанкой.

Как видите, такая сладкая выпечка подойдет не только на завтрак, но и в качестве перекуса на работе. К тому же делать их не сложно, да еще и быстро.

Так что этот рецепт для тех, кто ценит свое время и любит баловать себя вкусненьким.

Оладьи на молоке

Для теста берем следующие ингредиенты:

2 стак. свеж. молока; 1 кур. яйцо; 3 пол. стак. пшен. муки; 1 мал. лож. сух. дрожжей; соль и сах. пес. по 1 столов. л.; раст. мас. для жарки.

Тесто на оладьи готовится так:

  1. Дрожжи растворите в теплом молоке. Желательно брать глубокую емкость, так как тесто поднимется в два раза. Оставляем опару на 15 минут.
  2. Яйцо взбить вилкой и добавить к опаре. Все размешать.
  3. Затем в нужном количестве добавить сахарный песок, соль и влить немного растительного масла, чтобы тесто не приставало к сковороде.
  4. Постепенно всыпать муку и вымешать тесто без комков. Дать ему постоять до появления пузырьков. Желательно емкость укутать теплым полотенцем или пледом.
  5. Обжарьте оладьи с обеих сторон на растительном масле. Наша сладкая выпечка готова. Можно подавать к столу.

По этому рецепту получаются оладьи как картинки – ровные, гладкие и пышные.

Оладьи на сметане

1 полный стак. сметаны; 3 яйца кур-х; 3 столов. лож. сах. песка; 2 полных стак. пшен. муки; раст.масло для жарки; щепот. соли и соды.

Готовить оладьи несложно, так как оладьи – это, в принципе, быстрая выпечка. Они идеально подойдут на завтрак. Приступим к готовке:

  1. Отделяем желтки от белков и растираем их с сахарным песком и щепоткой соли.
  2. В глубокой емкости соединяем яичную массу со сметаной и мукой.
  3. В конце добавляем щепотку соды. Важно чтобы тесто было без комочков. Хотя некоторые рецепты оладий со сметаной готовятся по другому способу. Но именно этот рецепт лучший среди других.
  4. Теперь в отдельной миске взбиваем белки до бела и аккуратно вводим их в желтковую массу. Все перемешиваем и выпекаем оладьи с обеих сторон на растительном масле.
  5. После выпекания оладьи можно смазать сверху небольшим количеством сливочного масла.

Такая сладкая выпечка очень понравится детям. Особенно если она будет приготовлена на завтрак. Детишки будут довольны и, главное, сытые.

Рецепты овощных и фруктовых оладий

Готовить оладьи можно разными способами. Классические рецепты подразумевают кефирную и молочную основу.

Хотя есть очень большое количество и другим компонентов, на основе которых можно приготовить оладьи.

К примеру, кабачковые или картофельные оладьи. То есть за основу берут овощ или фрукт.

Оладьи из кабачков

Кабачковые оладьи – это уже не сладкая выпечка, поскольку готовятся они на основе тертого кабачка.

Они полноценно могут заменить завтрак или ужин. Их можно подавать с майонезным соусом или сметаной.

Чтобы приготовить кабачковые оладьи берем следующие ингредиенты:

1 кабачок; 2 кур. яйца; 1 зуб. чеснока; 2 столов. лож. пшен. муки; раст. масло для жарки; соль по вкусу; один пучок любимой зелени.

Итак, если вы хотите быстро приготовить овощные оладьи на завтрак, следуйте моим рекомендациям по приготовлению:

  1. Кабачок очистить от кожуры (если он молодой, то можно его не чистить) и натереть на мелком полотне терки. Отжать лишний сок. Это нужно сделать для того, чтобы оладьи не распадались при жарке.
  2. Затем измельчить чеснок и зелень и добавить к тертому кабачку.
  3. После чего вбить в массу яйца и посолить по вкусу. Все перемешать, чтобы яйца равномерно распределились по всей основе.
  4. В конце добавить муку и еще раз все перемешать.
  5. Аккуратно сформировать ложкой оладьи и выложить их на предварительно разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Как только оладьи подрумянятся с одной стороны, деревянной лопаткой перевернуть их на вторую сторону.
  6. Готовые оладьи необходимо положить на бумажные полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.
  7. Подавать оладьи лучше всего с соусом на основе чеснока.

Этот рецепт кабачковых оладий один из лучших. Хотя есть и другие рецепты, по которым можно готовить кабачковые оладьи.

Оладьи из тыквы и картофеля

Данный рецепт очень популярен среди хозяек. Так как он простой и быстрый. Оладьи могут подойти как на завтрак, так и быть дополнением к обеду.

На картофельно-тыквенные оладьи нужны такие ингредиенты:

0,2 кг спелой тыквы; 0,2 кг картофеля; 3 столов. лож. пшен. муки; 2 кур. яйца; 1 зуб. чеснока; соль и перец по вкусу; зелень петрушки; майонез.

Готовятся оладьи на завтрак таким способом:

  1. Овощи почистить и натереть на крупной терке. Добавить к ним желтки и майонез.
  2. В отдельной миске взбить белки до бела. Затем соединить их с овощной массой, посолить и поперчить по вкусу.
  3. В конце добавьте муку. Все перемешайте.
  4. Осталось только обжарить оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
  5. Для соуса необходимо взять рубленный чеснок, зелень и майонез. Все соединить и тщательно размешать. Подавать оладьи с чесночным соусом.

Как видите, рецепты овощных оладий достаточно простые и доступные. Хотя некоторые рецепты могут иметь специфические ингредиенты.

Фруктовые оладьи на манке

Рецепты фруктовых оладий очень разнообразны. Но я хочу предложить вам приготовить оладьи на манке и кефире.

Чтобы приготовить фруктовые оладьи, нужны такие компоненты для теста:

полтора стакана кеф-ра; 3 столов. л. манки; 4-5 стак. пшен. муки; 0,2 кг фруктов; щепот. соды и соли.

При приготовлении стоит учитывать еще и то, что некоторые рецепты не допускают использования соды. Но мой рецепт именно с небольшим количеством соды, чтобы оладьи получились пышными.

Готовятся оладьи таким способом:

  1. В кастрюле нужно соединить кефир с содой и оставить на 15 минут.
  2. Затем добавьте манку и соль. Все перемешайте.
  3. После чего добавить муку и замесить тесто.
  4. Фрукты мелко нарезать и добавить тесто.
  5. Обжаривать с обеих сторон по 2 минуты.

Вот такие замечательные рецепты оладий можно готовить в домашних условиях. Выбирайте на свой вкус и наслаждайтесь вкусной выпечкой.

Мой видео рецепт

Нажать Класс

Рассказать ВК

Оладьи — это слово, ассоциируется с далеким детством и мамиными оладушками, пышными и вкусными,со сметаной. Да, время пролетело быстро, и вот я, уже бабушка шести внуков, которые также любят оладьи и приходится экспериментировать, готовить по новым рецептам, что-то более современное, например, Но, наши оладьи всегда пользуются приоритетом.

На сегодня, предлагаю подборку 9 проверенных рецептов оладьев на кефире, на молоке, на воде и дрожжевые оладьи.

Оладьи пышные на кефире

Нам нужны:

  • 7 ст.л. с большой горкой (230 г) муки
  • 1 ст.л. сахара с горкой
  • щепотка соли
  • 250 мл кефира 1%
  • 1 ч.л. без горки
  • 1 шт яйцо

Приготовление:

1.В миску налить кефир, вбить яйцо, добавить соль и соду, перемешать венчиком или чем удобно: вилкой, ложкой.

2. Просеянную муку начинаем вводить в жидкую смесь: сначала 2 ст.л с горкой, перемешать; еще два раза по 2 ст.л. и каждый раз перемешивать и последний раз 1 ст.л. перемешать.


Тесто долго мешать не нужно, оно должно быть консистенции густой сметаны. Оставляем тесто отдыхать 5-7 минут.

3. Сковороду разогреваем с маслом, выкладываем тесто ложкой и жарим на среднем огне. Когда появятся пузырьки, переворачиваем на другую сторону и накрываем крышкой и жарим до подрумянивания.



Совет: Чтобы тесто хорошо отставало от ложки, держим ложку в стакане с простой водой или в растительном масле.

Подаем с медом, сметаной или сгущенным молоком.

Оладьи на кефире с зеленым луком


Нам нужны:

  • 200 г просеянной муки
  • 1 стакан кефира
  • 1/2 ч.л. соды
  • 2 яйца (используем 1 целое яйцо и желток)
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1/2 ч.л. соли
  • растительное масло

Приготовление:

1.Смешиваем в миске кефир, соду, соль, 1 яйцо и желток, хорошо перемешать до однородного состояния.

2. Начинаем вводить муку небольшими порциями, после каждой подсыпки, перемешиваем, чтобы не образовывались комочки.

3. Лук нарезаем мелко и соединяем с тестом, аккуратно перемешать

4. Сковороду разогреваем, вливаем пару ложек растительного масла и выкладываем ложкой тесто. Жарим на медленном огне, с двух сторон. Главное не перегреть сковороду, чтобы оладьи равномерно прожаривались.

Пышные оладьи на кефире с яблоками


По этому рецепту получатся 12 оладей.

Нам нужны:

  • 7-8 ст.л муки просеянной
  • 1 ст. кефира 1%
  • 1 шт яблоко, большое
  • 1 шт яйцо
  • 1-3 ст.л. соды с горкой
  • соль щепотка
  • растительное масло

Приготовление:

1.Кефир соединяем с содой, добавляем размешанное яйцо с сахаром и солью, хорошо перемешиваем.

2. Муку добавляем партиями, сначала 5 ст.л. с большой горкой, затем 2 ст.л. муки и еще 1 ст.л. без горки, каждый раз, после добавления муки, перемешивать. Тесто должно собираться за ложкой или вилкой, чем мешаете. Если тесто не тянется за ложкой, добавляем еще 1 ст.л. муки без горки и перемешивем. Оставляем в сторону, для отдыха. Больше тесто не мешать.


3. Яблоки очищаем, убираем сердцевину и разрезаем на 6 частей. Каждую часть нарезаем тонкими пластинками, по желанию, можно натереть его на крупной терке, но отжать сок. Вмешиваем яблоки в тесто, потихоньку. Оставляем на 5 минут.


4. На сковороду наливаем 1 ст.л. масла постного, прогреваем и выкладываем ложкой тесто, жарим на среднем огне с 2-х сторон.


Подаем со сгущенкой и медом.

Оладьи на кефире из тыквы и яблока


Нам нужны:

  • 200 г тыквы
  • 1 шт яблоко
  • 150 г кефира
  • 100 г сахара
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 2 шт яйца
  • 130 г муки, просеянной
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли

Приготовление:

1.Тыкву очищаем от семечек и кожуры, натираем на мелкой терке.

2. Очищенное яблоко натираем также на терке и соединяем с тыквой, убираем в сторону.


3. В другую посуду, вбиваем яйца, добавляем сахар, ванилин, кефир и перемешать до полного растворения сахара.

4. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в жидкую смесь, перемешать. Полученной смесью, заливаем тыкву с яблоками.


5. Сковороду разогреваем с маслом, выкладываем тесто и жарим на медленном огне, под крышкой. Переворачиваем и жарим с другой стороны, без крышки. Оладьи выкладываем на бумажное полотенце, а затем на тарелку.



Подавать, посыпав сахарной пудрой или полить медом.

Вкусные нежные оладьи на кефире


Нам нужны:

  • 1 шт яйцо
  • 230 г кефира
  • 5 г соды
  • 40 г (1,5 ст.л.) сахара
  • 200 г муки
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

1.Яйцо разбиваем и слегка взбиваем. Вливаем кефир, добавляем соду, сахар, соль и после каждого ингредиента перемешивать.

2. Просеянную муку, добавляем небольшими порциями, и перемешивать после каждой подсыпки.

Секрет пышности оладьев зависит от густоты теста. Тесто должно быть густое и держаться на ложке.

3. Сковороду нагреть с маслом, выложить тесто и жарить на среднем огне с 2-х сторон.

Совет: Чтобы тесто не приставало к ложке, смачивать ее в горячем масле на сковороде.

4. Снимаем с огня. Получаются оладьи пышные, нежные и вкусные.

Секрет: Выкладывать тесто, небольшой десертной ложкой, чтобы оладьи были небольшие и лучше прожарились.

Вкусные оладьи на дрожжах с нежным вкусом


Нам нужны:

  • 400-450 г муки, просеянной
  • 10 г свежих или 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 2 ст.молока
  • 1 шт среднее, яйцо
  • 1-1,5 ст.л. сахара
  • щепотка соли
  • 1 ст.л. растительного масла (в тесто)
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

1.Дрожжи смешиваем с сахаром и заливаем теплым молоком, солью и 1 стаканом муки. Перемешиваем и оставляем на 30 минут.

2. В разбитое яйцо вливаем стакан молока, размешиваем, вливаем в опару, добавляем постепенно, оставшуюся муку, оставляем на 40 минут отдохнуть и подняться.

3. Жарим оладьи на среднем огне, можно с крышкой, но можно и без.

Посыпаем сахарной пудрой.

Оладьи — булочки на молоке без яиц на сковороде


Нам нужны:

  • 300 мл молока
  • 30 г свежих дрожжей (10 сухих)
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 500 г муки, просеянной
  • 2 ст.л. растительного масла

Приготовление:

1.В теплом молоке растворяем сахар и дрожжи, ставим в теплое место, накрыв полотенцем, до растворения дрожжей.

2. В просеянную муку, засыпаем соль, смешиваем, делаем лунку и выливаем дрожжи, замешиваем тесто, без яиц. В конце, в тесто кладем растительное масло и оставляем подходить. Тесто не обминать его нужно сразу жарить.

3. Сковороду ставим на слабый огонь, разогреваем, но не сильно. Делаем колобочки и жарим под крышкой с одной стороны, перевернуть и печь без крышки, с другой.

Важно: Чтобы тесто не липло к рукам, руки обмакнуть в воде.

Совет: Для этого рецепта, можно вместо молока, применить теплую воду и жарить без крышки, в форме колечек, полить глазурью сверху, тогда получатся пончики.

Пышные постные оладьи без яиц и молока на воде


Жаренные оладьи по этому рецепту, сохраняют пышность и на второй день.

Нам нужны:

  • 2 ст. кипяченной теплой воды (1 ст. =200 мл)
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 1 пачка (10 11 г) сухих дрожжей
  • 2 ст.л. подсолнечного масла
  • 3 -3,5 ст. муки, смотрим по консистенции теста

Приготовление:

1.В теплой воде разводим дрожжи, добавляем соль, сахар и размешиваем пока растворятся дрожжи. В полученную смесь добавляем растительное масло.

2. Муку вводим порциями. хорошо перемешиваем, тесто должно быть густое. Накрываем его и перемещаем в теплое место на 30 40 минут.

3. Подошедшее тесто не опускать и не перемешивать. Берем ложкой и аккуратно кладем на разогретую сковороду с маслом. Жарить можно с крышкой, а можно и без, на медленном огне.

Как сделать вкусные и пышные котлеты. Секреты от шефа

Казалось бы, ну что может быть проще котлет? Добавил в мясной фарш размоченный белый хлеб, яйцо и небольшую луковицу, посолил, поперчил – и жарь себе отличные котлетки. Однако у одних хозяек они почему-то разваливаются на сковороде, а у других получаются суховатыми. Своим секретом, как приготовить идеальные, пышные и нежные котлетки, с читателями «МИР 24» делится шеф-повар ресторана Dr. Живаго.

 


Секрет первый. Готовьте фарш собственноручно!


Вы никогда не получите из магазинного фарша таких вкусных котлет, как из домашнего, лично прокрученного на мясорубке. Тем более, что самые лучшие котлеты получаются, если смешать два или, как в нашем рецепте, целых три вида мяса. 

Ингредиенты для котлет из трёх видов мяса

  • Говядина мякоть – 300 г
  • Баранина мякоть – 300 г
  • Курица мякоть – 300 г
  • Белый хлеб – 150 г
  • Молоко – 150 г
  • Лук жареный – 180 г
  • Сливки – 100 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Сливочное масло – 100 г

Секрет второй. Правильный хлеб и обжаренный лук


Белый хлеб – важный компонент фарша, и он появился в рецепте котлет совсем не из соображений экономии. Размоченный в молоке белый батон придает фаршу сочность и нежность, без него из фарша получится кебаб, а не пышная котлета. Для фарша лучше брать чуть подсохший, вчерашний хлеб, поскольку мягкий и свежий придает фаршу чуть заметную кислинку. Удалите с него все корки, нарежьте на кусочки и замочите в холодном молоке.
Что касается лука, то его надо нарезать кубиками и чуть обжарить в растительном масле, а потом уж отправить в мясорубку и прокрутить вместе с мясом. Это придаст фаршу дополнительный очень приятный вкусовой нюанс.

Секрет третий. Масло и сливки


Некоторые хозяйки добавляют в фарш сало или жир. Поскольку, когда жир растапливается при жарке, это придает котлетам сочность. Однако котлеты получаются намного эластичнее и нежнее, если заменить жир сливками и добавить еще кусочек размягченного сливочного масла. Сливки надо вводить в фарш в два этапа. После того, как мясо, лук и хлеб прокручены на мясорубке, добавляем половину сливок, соль и перец, все хорошенько смешиваем руками, потом добавляем оставшиеся сливки, снова вымешиваем фарш. Наконец, добавляем размягченное и почти начинающее таять сливочное масло. После этого фарш надо вымешать до однородности и выбить. Затем накрыть посуду пищевой пленкой и оставить в холодильнике на час.

Секрет четвертый. Колотый лед


Когда фарш хорошо охладится, начинается самое необычное и самое интересное. Мы добавляем в фарш колотый лед! Это настоящий лайфхак, позволяющий сделать котлеты пышными и буквально исходящими соком и паром. Сделать это нетрудно, а результат потрясающий! На полкило фаршевой массы берем 5-6 стандартных кубиков льда из холодильных формочек, выкладываем их в полиэтиленовый пакетик и кухонным молотком быстро измельчаем примерно до фракции в 2-3 мм. 

Достаем из морозилки миску с фаршем, отправляем туда колотый лёд, быстро, чтобы лед не растаял от тепла рук, вымешиваем все компоненты (льдинки должны распределиться по всей массе фарша равномерно!), и очень быстро формируем котлеты.

Кусочки льда в фарше при жарке начинают таять, и в фарше образуются мелкие пустоты, которые заполняются паром и делают котлету пышнее и сочнее. 

Поскольку все котлеты разом пожарить не получается, лучше, сформовав, вернуть их в морозилку – ждать своей очереди. Иначе лед в них начнет таять.  

Секрет пятый. Как жарить


Жарить котлеты несложно. Главное – выкладывать их на заранее хорошо разогретую сковородку с растительным маслом, и обжаривать на довольно сильном огне до румяной корочки, не убавляя огонь. 

Потом перевернуть, дать схватиться корочке с другой стороны, накрыть сковородку крышкой и убавить огонь, чтобы котлетки постепенно дошли до готовности и прожарились внутри.

Второй вариант приготовления — их можно быстро обжарить на сковородес двух сторон до румяной корочке, а потом отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут – доходить до готовности.

Подавать их можно с салатом-микс, а можно и с картофельным пюре, как в детстве у бабушки!

Готовим вкусные и пышные оладьи: 15 лучших рецептов — Истории

Делайте оладьи на кефире, молоке, сметане, воде и дрожжах. Добавляйте в тесто яблоки, тыкву, бананы, творог, картошку и не только.

  • Муку для теста лучше предварительно просеять. Тогда оладьи будут пышнее.
  • Какое бы тесто вы ни выбрали, способ жарки не изменится.
  • Перед обжаркой оладий хорошенько разогрейте в сковороде масло. Можно использовать растительное или сливочное.
  • Выкладывайте на сковороду по 1–2 столовые ложки теста. Оладьи не должны касаться друг друга, поэтому готовьте их партиями.
  • Обжаривать нужно на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны, пока поверхность не подрумянится.
  • Если хотите убрать с готовых оладий излишки масла, выложите их на бумажное полотенце. Оно впитает в себя жир.

Ингредиенты

  • 250 мл кефира;
  • 40 мл воды;
  • 1 яйцо;
  • 3 столовые ложки сахара;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 240 г муки;
  • ½ чайной ложки соды.

Приготовление

Смешайте кефир и воду и слегка подогрейте. В другой ёмкости соедините яйцо, сахар и соль. Влейте кефир и хорошенько перемешайте. 

Понемногу добавляйте муку, стараясь добиться однородной консистенции. Всыпьте соду и ещё раз хорошенько перемешайте тесто.

Ингредиенты

  • 125 г муки;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 2 чайные ложки разрыхлителя;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 240 мл молока;
  • 1 яйцо;
  • 2 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Соедините муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте молоко, слегка взбитое яйцо и масло и перемешайте до однородного состояния.

Ингредиенты

  • 300 г сметаны жирностью 15%;
  • щепотка соли;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 1 яйцо;
  • 1 чайная ложка соды;
  • 1 чайная ложка лимонного сока;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 160 г муки.

Приготовление

Взбейте венчиком сметану, соль, сахар и яйцо. Отдельно соедините соду с лимонным соком. 

Добавьте в сметанную массу гашёную соду и масло и перемешайте. Всыпьте муку и доведите смесь до однородной консистенции.

Ингредиенты

  • 2 спелых банана;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 1–2 столовые ложки сахара;
  • 1½ столовые ложки растительного масла;
  • 150 г муки;
  • 250 мл воды.

Приготовление

Разомните бананы вилкой или пюрируйте блендером. Добавьте соль, сахар и масло и хорошенько перемешайте. 

Всыпьте муку, влейте воду комнатной температуры и ещё раз тщательно перемешайте.

Ингредиенты

  • 1 яйцо;
  • 50 г сахара;
  • 240 мл молока;
  • 2 столовые ложки сливочного масла;
  • 160 г муки;
  • 40 г какао;
  • 1½ чайной ложки разрыхлителя;
  • ½ чайной ложки соды;
  • щепотка соли;
  • 60 г шоколадных капель — опционально.

Приготовление

Венчиком взбейте яйцо с сахаром. Влейте молоко и растопленное масло и взбейте ещё раз. Отдельно смешайте муку, какао, разрыхлитель, соду и соль. 

Постепенно всыпьте мучную смесь в яичную, попутно добиваясь однородной консистенции. В тесто можно добавить шоколадные капли.

Ингредиенты

  • 250 г мякоти тыквы;
  • 75 г муки;
  • 1–2 столовые ложки сахара;
  • щепотка соли;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • ½ яйца;
  • 1 чайная ложка корицы.

Приготовление

Нарежьте тыкву небольшими кубиками, отварите до мягкости и слегка остудите. Затем пюрируйте её блендером. 

Смешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель, взбитое яйцо, корицу и тыквенное пюре.

Ингредиенты

  • 1 яйцо;
  • 3 столовые ложки сахара;
  • щепотка соли;
  • 170 мл кефира;
  • 160 г муки;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • корица — по вкусу;
  • 2 яблока.

Приготовление

Взбейте венчиком яйцо с сахаром и солью. Влейте кефир и взбейте ещё раз. Всыпьте муку, разрыхлитель и корицу и сделайте массу однородной по консистенции. 

Добавьте в тесто яблоки, очищенные и натёртые на крупной тёрке, и перемешайте.

Ингредиенты

  • 4 яйца;
  • щепотка + ½ чайной ложки соли;
  • 1 столовая ложка + 70 г сахара;
  • 240 г рикотты;
  • 3 столовые ложки лимонного сока;
  • 2 чайные ложки тёртой лимонной цедры;
  • 120 мл молока;
  • 125 г муки;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.

Приготовление

Отделите яичные белки от желтков. Миксером превратите в пену белки, соединённые с щепоткой соли. Постепенно добавляйте 1 ложку сахара, продолжая взбивать массу, пока она не станет густой.

Венчиком взбейте яичные желтки и сахар. Добавьте рикотту, лимонный сок и цедру и перемешайте. Влейте молоко и перемешайте ещё раз.

В другой ёмкости соедините муку, разрыхлитель и оставшуюся соль. Добавьте мучную смесь в желтковую и перемешайте. Постепенно введите взбитые белки и добейтесь однородного состояния теста.

Ингредиенты

  • 2–3 моркови;
  • 125 г муки;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • ½ чайной ложки соды;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 1 чайная ложка корицы;
  • 1 чайная ложка молотого мускатного ореха;
  • 1 чайная ложка молотого имбиря;
  • щепотка ванилина;
  • 1 яйцо;
  • 2 столовые ложки коричневого сахара;
  • 240 мл молока.

Приготовление

Натрите морковь на мелкой тёрке или измельчите в блендере. Соедините муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу, мускатный орех, имбирь и ванилин. 

Добавьте яйцо, сахар, молоко и морковь и тщательно перемешайте.

Ингредиенты

  • 100 г овсяных хлопьев;
  • 2 яйца;
  • 100 г творога;
  • 1 спелый банан;
  • щепотка разрыхлителя;
  • немного растительного молока.

Приготовление

Измельчите блендером все компоненты, превратив их в однородную массу. В своём рецепте Оливер использует миндальное молоко.

Ингредиенты

  • 250 мл кефира;
  • щепотка соли;
  • ½ чайной ложки соды;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 200 г муки.

Приготовление

Добавьте в кефир соль и соду и хорошенько взбейте венчиком. Всыпьте сахар и взбейте ещё раз. 

Понемногу добавляйте в массу муку, перемешивая до однородной консистенции.

Ингредиенты

  • 125 г муки;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 1 столовая ложка разрыхлителя;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 240 мл любого растительного молока;
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса;
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта.

Приготовление

Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Отдельно соедините растительное молоко, яблочный уксус и ванильный экстракт и оставьте на 5–7 минут. 

Влейте жидкую смесь в мучную, хорошенько перемешайте и через 5 минут начинайте жарить оладьи.

Ингредиенты

  • 330 г муки;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 5 г сухих быстродействующих дрожжей;
  • 400 мл воды.

Приготовление

Соедините муку, сахар, ванильный сахар, соль и дрожжи. Постепенно влейте тёплую воду и перемешайте до однородной консистенции. Накройте ёмкость с тестом полотенцем и оставьте в тёплом месте на час.

За это время тесто поднимется примерно в два раза. Не перемешивайте и не трясите его.

Ингредиенты

  • 500 г отварного картофеля;
  • 220 г моцареллы;
  • 1 яйцо;
  • 2 столовые ложки муки;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 1 чайная ложка сушёного чеснока;
  • несколько перьев зелёного лука;
  • несколько веточек укропа;
  • 50–70 г панировочных сухарей.

Приготовление

Пюрируйте остывший картофель толкушкой. Добавьте сыр, натёртый на крупной тёрке, яйцо, муку, соль, перец, чеснок и рубленую зелень. Хорошенько перемешайте массу. 

Сформируйте из неё оладьи и обваляйте в панировочных сухарях со всех сторон.

Ингредиенты

  • 500 г капусты;
  • соль — по вкусу;
  • 1 морковь;
  • 2 яйца;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 2 столовые ложки муки.

Приготовление

Мелко нашинкуйте капусту. Приправьте её солью и хорошенько помните руками. Если выделился сок, слейте его. Добавьте к капусте крупно натёртую морковь, яйца, сметану и перец и перемешайте. Всыпьте муку и перемешайте ещё раз.

По материалам сайта Лайфхакер

20 лучших рецептов выпечки на кефире

Фото: Qwartm, AdobeStock

Выпечка на кефире получается очень нежной и воздушной, потому что всегда хорошо поднимается. На его основе готовят универсальное тесто на все случаи жизни – и на сладкие десерты, и на соленые пироги. Некоторыми рецептами мы хотим поделиться с тобой в этой подборке!

1. Сахарное печенье

Фото: receptisalatov.com

Сладкое, нежное, слегка хрустящее печенье готовится из минимума ингредиентов и с минимумом усилий.

Тебе понадобится: 270 г муки, 100 мл кефира, 60 мл растительного масла, 1 яйцо, 75 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, щепотка соли, 0,5 ч.л. соды.

Приготовление: Взбей венчиком яйцо, треть сахара и соль. Добавь кефир и растительное масло, соду, ванильный сахар, и снова перемешай. Постепенно введи муку и замеси тесто, раскатай пластом, присыпь оставшимся сахаром и раскатай его до 5 мм. Нарежь ножом небольшое печенье и выпекай в духовке на пергаменте около 15 минут при 180 градусах.

2. Кекс без сливочного масла на кефире

Фото: koolinar.ru

Почти диетический рецепт, насколько это возможно, когда речь идет о сладкой выпечке.

Тебе понадобится: 1 стакан кефира, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 2 яйца, 3 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соды, щепотка соли.

Приготовление: Взбей яйца с сахаром и солью. В слегка подогретый кефир добавь растительное масло и соду, влей к яйцам и перемешай. Частями введи муку, снова перемешай и вылей тесто в форму. Выпекай 35 минут в духовке при 180 градусах.

3. Бисквит на кефире

Фото: dachadecor.ru

А если добавить в муку еще пару ложек какао – получится шоколадный бисквит. Отличная основа для любых тортов!

Тебе понадобится: 300 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 1,5 стакана кефира, 150 г сахара, 3 яйца, 120 мл растительного масла, щепотка соли.

Приготовление: Взбей яйца с сахаром до пышной пены. Добавь масло и кефир, и перемешай. Отдельно смешай просеянную муку с сухими ингредиентами. В несколько заходов добавь сухую массу в жидкую, и перемешай. Вылей тесто в форму и выпекай бисквит в духовке около 35 минут при 190 градусах до сухой зубочистки.

4. Заливной пирог с зеленым луком

Фото: т.website

По такому же принципу его можно готовить с любой другой начинкой. Отличный пример несладкой выпечки на кефире!

Тебе понадобится: 400 мл кефира, 160 г сливочного масла, 2 ст.л. сахара, 1 щепотка соли, 4 яйца, 280 г муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 150-200 г зеленого лука, специи.

Приготовление: Взбей растопленное масло, кефир, сахар и соль. Добавь в тесто 2 яйца, муку с разрыхлителем и замеси. Отвари 2 оставшихся яйца и мелко поруби с зеленым луком. Приправь начинку. Вылей в форму половину теста, разложи начинку и залей оставшимся тестом. Запекай пирог в духовке 35 минут при 200 градусах.

5. Пирог «Зебра» на кефире

Фото: rus.redtram.com

Популярная «Зебра» на кефире получается очень нежной и мягкой. Есть разные рецепты, и сегодня мы предлагаем вариант без масла.

Тебе понадобится: 250 мл кефира, 3 яйца, 180 г сахара, 1 ч.л. соды, 1 ч.л. уксуса, 280 г муки, 1 ст.л. какао, щепотка соли.

Приготовление: Взбей яйца с сахаром миксером до устойчивой пены. Влей кефир комнатной температуры, добавь гашеную соду и соль, перемешай. Медленно введи просеянную муку, раздели тесто пополам и в половину добавь какао. Любым удобным способом разлей тесто слоями или полосами в форму. Выпекай «Зебру» 35-40 минут при 180 градусах.

20 самых вкусных пирогов на кефире

6. Шоколадные пряники

Фото: zen.yandex.ru

Перед подачей обязательно посыпь пряники сахарной пудрой или залей готовой глазурью.

Тебе понадобится: 250 мл кефира, 200 г сахара, 450 г муки, 100 мл растительного масла, 1 ч.л. соды, 3 ст.л. какао, 1 яйцо, щепотка соли, щепотка ванилина.

Приготовление: Взбей миксером яйцо с солью и сахаром до пены. Добавь какао и продолжай взбивать. Добавь кефир, гашеную соду, ванилин и растительное масло, и снова взбей. Постепенно введи просеянную муку и замешай «пластилиновое» тесто. Раздели на кусочки, сформируй небольшие пряники и выложи на пергамент. Выпекай 20-25 минут в духовке при 200 градусах.

7. Гречневые маффины

Фото: recipeler.com

Оригинальный ПП десерт на кефире для тех, кто следит за своей фигурой и рационом. Нет ни сливочного масла, ни сахара!

Тебе понадобится: 100 г гречневых хлопьев, 60 г гречневой муки, 1 стакан кефира, 1 яйцо, 40 г изюма, 1 банан, подсластитель, соль, корица, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Залей гречневые хлопья кефиром и оставь на 10 минут. Можно взять овсяные. Взбей яйцо с подсластителем, солью и бананом в блендере. Смешай с хлопьями и медленно добавь гречневую муку с разрыхлителем и специями. Потом добавь изюм, и в конце – растительное масло. Выложи тесто в формочки и запекай около 30-35 минут при 180 градусах.

8. Ягодный пирог на кефире

Фото: odnaminyta.com

В этом рецепте используется свежая клубника, но подойдет и другая ягода, в том числе – замороженная.

Тебе понадобится: 150 г клубники, 100 г сливочного масла, 0,5 стакана кефира, 1 яйцо, 200 г муки, 150 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, щепотка ванилина.

Приготовление: Смешай все сухие ингредиенты и нарежь в них сливочное масло. Перетри в крошку и добавь яйцо с кефиром. Быстро замеси мягкое тесто миксером и выложи в форму. Сверху разложи половинки ягод и по желанию посыпь сахаром. Запекай пирог в духовке около 35 минут при 180 градусах.

9. Пирог с вареньем на кефире

Фото: sv.thegrillesd.com

Тот самый домашний пирог с красивой решеточкой, который обожают дети и взрослые.

Тебе понадобится: 300 мл кефира, 0,5 ч.л. соды, 1 яйцо, 0,5 стакана сахара, 3 стакана муки, 3 ст.л. растительного масла, 200 г варенья.

Приготовление: Взбей яйцо с сахаром до пены, добавь кефир с содой и перемешай. Постепенно введи муку и замеси тугое тесто. Большую часть раскатай пластом в 1,5-2 см и выложи в форму. Сформируй бортики и распредели начинку из варенья. Оставшееся тесто раскатай, нарежь полосками и выложи красивую решетку сверху. Выпекай пирог в духовке около 30 минут при 180 градусах.

10. Кекс на кефире

Фото: dvoyni.ru

Это настолько простой и быстрый десерт, что с ним справится даже ребенок. По желанию добавь в тесто орехи или сухофрукты.

Тебе понадобится: 120 мл кефира, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 90 г сахара, 0,5 ч.л. соды, 130 г муки, щепотка соли.

Приготовление: Взбей миксером яйцо, сахар и сливочное масло. Добавь в теплый кефир соду и влей к тесту, снова перемешай. Добавь соль и просеянную муку, вымешай тесто, переложи в форму и выпекай около 35-40 минут при 180 градусах.

Торт без выпечки за 15 минут: 8 пошаговых рецептов приготовления

11. Кекс с цукини и персиками

Фото: m.povar.ru

Если ты любишь оригинальную выпечку, то тебе точно стоит попробовать этот рецепт. Уверены, никто дома не догадается, что там есть цукини!

Тебе понадобится: 150 г цукини, 250 г муки, 100 мл кефира, 2 яйца, 80 г сахара, 100 г сливочного масла, 2-3 персика, 1,5 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли.

Приготовление: Смешай просеянную муку с солью и разрыхлителем. Натри цукини на терке, отожми и смешай с сухой смесью. Туда влей кефир и растопленное сливочное масло, и еще раз перемешай. После этого добавь перетертые с сахаром яйца. Вылей тесто в форму и сверху разложи дольки персиков или других фруктов. Выпекай кекс около 35 минут в духовке при 180 градусах.

12. Творожное печенье на кефире

Фото: mykaleidoscope.ru

Очень интересное мягкое печенье. Перед выпечкой можешь придать ему любую форму на свое усмотрение.

Тебе понадобится: 150 мл кефира, 400 г творога, 600 г муки, 100 г сахара, 1 яйцо, 100 мл растительного масла, 1 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Взбей венчиком яйцо с сахаром и добавь подогретый кефир. Добавь творог и взбей все до однородности. Всыпь просеянную муку с разрыхлителем и перемешай тесто. В конце добавь растительное масло, раздели тесто на кусочки и сформируй печенье. Выпекай его в духовке на пергаменте около 25 минут при 200 градусах.

13. Бездрожжевой хлеб в духовке

Фото: lotusite.ru

Такой вкусный, ароматный, да еще и полезный бездрожжевой хлеб ты точно не купишь ни в одном магазине!

Тебе понадобится: 150 мл кефира, 1 ст.л. разрыхлителя, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 1,5 стакана муки.

Приготовление: Смешай кефир комнатной температуры с солью и разрыхлителем. Добавь яйцо, снова перемешай и добавь просеянную муку. Замеси мягкое тесто, сформируй круглую буханку и сделай на ней ножом надрез крестом. Выложи на пергамент, присыпь мукой и оставь на 10 минут под полотенцем. Выпекай хлеб в духовке около 30-35 минут при 180 градусах.

14. Сладкие булочки на кефире

Фото: fotostrana.ru

Нежнейшие сдобные булочки станут идеальным дополнением к чаю. А еще это отличный самостоятельный перекус, после которого никто не останется голодным.

Тебе понадобится: 50 г сливочного масла, 250 мл кефира, 60 мл воды, 4 яйца, 200 г сахара, 750 г муки, 12 г сухих дрожжей, щепотка соли.

Приготовление: Раствори дрожжи и ложку сахара в теплой воде, оставь на 15 минут. Смешай подогретый кефир с сахаром, солью и яйцами миксером. Добавь растопленное сливочное масло, и потом добавь дрожжи. Постепенно введи просеянную муку и замеси мягкое тесто. Оставь его в тепле на 1,5-2 часа.

Сформируй небольшие булочки, выложи на пергамент и оставь в тепле еще на полчаса. По желанию смажь их взбитым яйцом и выпекай 25-30 минут в духовке при 190 градусах.

15. Коврижка с вареньем

Фото: news.myseldon.com

Дешевый, быстрый, простой и доступный рецепт на каждый день!

Тебе понадобится: 1 стакан кефира, 1 стакан варенья, 1 ч.л. соды, 0,5 стакана сахара, 2 яйца, 2 стакана муки.

Приготовление: Смешай варенье, кефир и соду. Добавь яйцо с сахаром, и перемешай венчиком. Медленно введи муку и влей готовое тесто в форму. Выпекай коврижку в духовке около 40 минут при 180 градусах.

Пышные оладьи на кефире: 5 самых вкусных рецептов с фото (пошагово)

16. Ореховое печенье на кефире

Фото: cookpad.com

Лучше всего сюда подходят грецкие орехи, но можешь взять любые по вкусу. Обязательно поджарь их на сухой сковороде, если они сырые.

Тебе понадобится: 250 мл кефира, 200 г сахара, 150 г сливочного масла, 500 г муки, 1 ч.л. соды, 80 г грецких орехов.

Приготовление: Смешай слегка подогретый кефир с сахаром. Влей растопленное масло и добавь муку с содой, все перемешай. Раскатай тесто пластом, посыпь рублеными орехами и снова раскатай. Нарежь печенье толщиной 7-10 мм, выложи на пергамент и выпекай по 15-20 минут при 180 градусах.

17. Шоколадные маффины

Фото: mykaleidoscope.ru

Если ты до сих пор не знаешь, как приготовить вкусные домашние маффины на кефире – этот рецепт специально для тебя!

Тебе понадобится: 200 мл кефира, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 250 г муки, 50 г какао, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соды, щепотка соли, 80 г шоколада.

Приготовление: Смешай просеянную муку с содой, солью и разрыхлителем. Отдельно смешай растопленное масло, яйца, сахар и кефир венчиком. Соедини обе массы и добавь тертый шоколад. Выложи тесто в силиконовые формочки и выпекай 20 минут в духовке при 180 градусах.

18. Заливной пирог с капустой

Фото: pinterest.ru

Такая выпечка – находка даже для тех, кто сидит на диете. А еще его можно смело подавать на завтрак, обед или ужин как полноценное блюдо.

Тебе понадобится: 300 г капусты, 1 луковица, 0,5 стакана кефира, 1 яйцо, 6 ст.л. муки, щепотка соли, щепотка соды, 3 ст.л. растительного масла, специи.

Приготовление: Тонко нашинкуй капусту и лук, и обжарь на сковороде до мягкости. Приправь начинку по вкусу и дай остыть. Взбей яйцо с солью, добавь теплый кефир и перемешай. Добавь соль, соду и муку, и перемешай снова. Вылей в форму половину теста, выложи начинку и залей остальным тестом. Выпекай пирог около 30 минут при 180 градусах.

19. Овсяное печенье на кефире

Фото: vk.com

Еще один ПП рецепт в нашей подборке! Тебе понадобится кефир, овсяные хлопья и больше ничего лишнего!

Тебе понадобится: 150 мл кефира, 150 г овсяных хлопьев, 30 г изюма, 1 ст.л. меда, корица.

Приготовление: Залей овсянку теплым кефиром и оставь на полчаса. Изюм залей кипятком на 5 минут, обсуши и добавь к хлопьям. Туда же добавь мед и корицу, перемешай и сформируй шарики влажными руками. Выложи их на пергамент, сплюсни и выпекай печенье в духовке при 180 градусах 25 минут.

20. Манник на кефире

Фото: everything.kz

Рецептов манников так много, что выбрать среди них лучший очень трудно. Но этот рецепт на кефире точно заслуживает твоего внимания!

Тебе понадобится: 1 стакан манки, 100 г сливочного масла, 1 стакан кефира, 0,5 стакана сахара, 4 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 щепотка соли.

Приготовление: Взбей растопленное сливочное масло с сахаром и яйцами миксером. Добавь манку и кефир, и все хорошо перемешай. Туда же добавь соль и разрыхлитель, оставь массу на полчаса и переложи в форму. Запекай манник в духовке около 35 минут при 180 градусах.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Delicious vs Lush — в чем разница?

вкусно | пышный |

В качестве прилагательных разница между

вкусный и пышный заключается в том, что вкусный приятный на вкус; вкусный, в то время как пышный (устаревший) вялый; слабый; хромать; гибкий.

Как существительное

пышный есть (уничижительный) пьяница, пьяница, алкоголик.

Как глагол

пышный это пить ликер до избытка.

Английский

Прилагательное

( ан прилагательное )
  • Приятный на вкус; вкусно.
  • (разговорный) Метафорически приятный на вкус; приятно для глаз или ума.
  • Синонимы
    * Смотрите также

    Производные термины
    * вкусно * вкуснота * невкусный

    Анаграммы

    * —-

    Этимология 1

    Из ( этил ).Относится к ( м ). Подробнее на ( л ), ( л ).

    Прилагательное
    ( или )
  • (устаревший) Лакс; слабый; хромать; гибкий.
  • (диалектный) Мягкий; мягкий; (земли или почвы) легко поворачивается.
  • (растительности) Густой, изобилующий жизнью.
  • * 2006 , Стефани Джекенталь, New York Times
  • Некоторые из лучших в мире тропических лесов и вулканических походов можно найти в пышных системах карибских троп под навесом.Переполненные водопадами и горячими источниками, яркими птицами и воющими обезьянами, утопающие в флоре тропы пролегают через густые благоухающие леса и поднимаются вверх по покрытым облаками горам.
  • * {{цитата-журнал, дата=2013-01
  • , автор=Нэнси Лэнгстон , title=Полная история водного мира , объем = 101, выпуск = 1, страница = 59 , журнал = цитата , pass=Европейские авантюристы оказались в водном мире, гобелене ручьев, каналов, болот, озер и пышных прибрежных лугов, обогащенных паводковыми водами реки Миссисипи.}}
  • (сленг, еда) Роскошный, вкусный.
  • Эта еда была пышной ! Надо как-нибудь снова сходить в этот ресторан!
  • (британский, сленг) Красивая, сексуальная.
  • Мальчики с длинными волосами пышные !
  • (британский, канадский, сленг) Удивительный, крутой, фантастический, злой.
  • Твой голос сочный , Люси! Я мог бы слушать это весь день!

    Связанные термины
    * пышно * пышность * сочный

    Этимология 2

    Возможно, юмористическое использование предыдущего слова или, возможно, от ( etyl ). Этимологический словарь современного английского языка (ISBN 0486122867)

    Существительное
    ( или )
  • (уничижительный) Пьяница, пьяница, алкоголик.
  • Опьяняющий напиток.
  • Глагол
    ( или )
  • Слишком много пить.
  • Пить (ликер) в избытке.
  • Производные термины
    * пышный * пышнее

    Каталожные номера

    Анаграммы

    * ( л )

    Пышный | Лорен Дейн

    Глава первая

    Дэмиен похлопал своего приятеля Адриана по спине.»Спасибо за приглашение.»

    Адриан Браун вздернул подбородок. — Рад, что ты приехал в город. Меньшее, что я мог сделать после того, как ты столько времени провел со мной в студии.

    Адриану нужен был барабанщик. Дэмиен был барабанщиком. Конец истории. Кроме того, было здорово работать с кем-то, кого он уважал так же сильно, как Адриана и его сестру Эрин.

    Он был в группе со своими братьями, когда им было девятнадцать, двадцать и двадцать два года. Вместе они сочинили много музыки, хорошо знали друг друга, большую часть времени занимались магией.Но работа с другими людьми сделала что-то хорошее для его души.

    Он познакомился с Адрианом несколько лет назад, и они нашли общий язык. Черт, у них даже был общий менеджер и звукозаписывающая компания.

    Кроме того, ему нравился Бейнбридж с его привлекательностью маленького городка, хотя он находился через воду от Сиэтла.

    Сегодня была помолвка Адриана. Он собирался жениться на прелестной Джиллиан через месяц, а Дэмиен еще для чего-то вернется.

    «Проходи. Я ищу Джиллиан и держу пари, что она на кухне пытается сместить Джулса или Мэри.

    Великолепный старый фермерский дом, в котором проходила вечеринка, был фоном для двора, усеянного столами и местами для бесед. Были небольшие места для палаток на случай дождя, который, к счастью, их не заметил в тот день. Красивые огоньки на деревьях и повсюду мерцают свечи.

    Это было красиво. Простой. Полный друзей и смеха. Это ужасно напоминало ему ранчо, на котором жила его семья.

    «Я очень редко хожу на такие вечеринки.Я бы хотел, чтобы это было более распространено».

    Адриан криво усмехнулся, пока они шли через гостиную к кухне. Дэмиен услышал женские голоса и смех и ускорил шаг.

    «У дороги есть свои прелести. Хорошие отели, во всяком случае, намного лучше, чем в старые времена. Путешествуйте по множеству мест. Шикарные вечеринки. Но эта жизнь? Адриан помахал им рукой, когда они свернули за угол и оказались на кухне, полной активности. «С друзьями и семьей. Никаких папарацци. Без драмы. Просто отличная еда и напитки.Это держит меня в здравом уме. Делает меня счастливым.»

    Дэмиен был склонен согласиться. Хотя ему нравились быстрые машины, вечеринки и быстрые женщины, он ценил более медленный темп на ранчо, на котором жила вся его семья. Сегодня здесь не будет игр. Не навешивайте ярлыки на людей, чтобы произвести впечатление или попытаться произвести на вас впечатление. Это были настоящие люди, и бог знал, что ему это было нужно.

    Симпатичная блондинка выскочила через заднюю дверь, и он был разочарован, так как любил симпатичную блондинку. Но потом он увидел ее. Темные волосы были убраны с ее лица, хотя целые акры кудрей напряглись, удерживая их.

    Она склонилась над прилавком и резала помидор. Ее руки блестели на фоне красной плоти. За свою жизнь он сотни раз видел, как женщины резали помидоры, и никогда не получал дров. До этого момента.

    И когда она подняла глаза, то увидела смех во весь голос, когда Джиллиан положила голову на плечо Керли, тоже смеясь. Джиллиан была дружелюбной и милой, но этой женщине явно было комфортно со своей подругой, она была полностью открытой.

    «Англичанин, вот и ты». Адриан подошел к своей невесте, чтобы поцеловать ее.

    Джиллиан улыбнулась ему. — Я пытался выгнать Мэри отсюда. Я уже забрал Джулса. Слава богу, Кэлу, который был более чем готов помочь с этим. Но Мэри трудно».

    Мэри, ах, тогда имя.

    Мэри мрачно посмотрела на Джиллиан. «У меня проблемы с властью».

    Дэмиен рассмеялся.

    Кудрявый поднял глаза, чтобы поймать его взгляд. «Привет. Дэмиен Херли стоит на кухне у Гидеона».

    А потом . . . он покраснел.Дэмиен не мог вспомнить, когда в последний раз краснел, но это было давно.

    «Мэри Уэйли, это Дэмиен Херли. Дэмиен, это Мэри; она отвечает за пищу, которой вы будете наедаться. Поверь мне в этом. Как только вы начнете, вы не сможете остановиться. Она также наш очень дорогой друг».

    Джиллиан обняла Мэри за плечи, сияя. Ясно, что очень горд. Дэмиен не мог не ответить тем же.

    «Я бы пожал вам руку, но моя вся в помидорах». Она подняла их.— Подожди, дай мне умыться.

    Он смотрел, как она подошла к раковине. Тщательно вымыв руки, она что-то через плечо сказала одному из официантов. Она вытерлась и сняла фартук.

    Вау.

    Под фартуком на ней было платье, облегающее ее формы. И они у нее были.

    «Я так рада, что ты выбрал этот цвет». Джиллиан просияла, и Дэмиен согласился.

    «Малиновый сорбет». Дэмиен не собирался говорить это вслух.

    Мэри посмотрела на него, протягивая руку.Он принял его обеими руками, вместо этого наклоняясь, чтобы поцеловать ее костяшки пальцев.

    «Приятно познакомиться».

    «Пожалуйста, скажи своей маме, что я сказал, что она тебя правильно воспитала».

    «От тебя пахнет ванилью и корицей». Почему он продолжал нести чушь, он понятия не имел. Обычно он был гораздо более искусным в этом. — Кстати, это комплимент.

    Она рассмеялась. «Я приготовил кофе для своего брата Кэла. Он любит ваниль и корицу».

    Ему понравился ее смех.

    «Мэри, вон из кухни. Я знаю, что вы достаточно надоели своим сотрудникам. Все великолепно. Я хочу, чтобы ты наслаждался этой вечеринкой, и я запрещаю тебе больше работать». Джиллиан схватила что-то с подноса и сунула Адриану в рот.

    «Хорошо, хорошо. Я просто хочу, чтобы все было идеально».

    Дэмиен согнул руку и направил ее в ее сторону. — Тогда выйдем на улицу?

    «Хорошо».

    Так что, да, она знала, что Джиллиан будет терпеть только ее возню с едой до тех пор, пока она не уговорит ее остановиться и прийти насладиться вечеринкой.Но чтобы улучшить ее игру с этим?

    Дэмиен Херли сидел за столом напротив нее, пил шампанское и смеялся вместе с Майлзом, сыном Адриана и Джиллиан, прежде чем Майлз схватил свою тарелку и ушел со своими друзьями.

    Вживую он был в тысячу раз привлекательнее, чем на телеэкране. Длинный и высокий — а у нее была слабость к длинным и долговязым — он, казалось, поглощал воздух в комнате, когда она подняла глаза и увидела его стоящим на кухне с Адрианом.

    У него были темные волосы, слишком длинные, так что время от времени они падали ему на глаза, так что ему приходилось откидывать их назад.Случайный жест, который творил чудеса с мышцами его бицепсов. Барабанные мышцы.

    Глаза мошенника, сказала бы ее мать. Крупный, с бахромой ресниц, таких же темных, как волосы на голове. Интеллигентные с легким юмором в них. Его губы обрамляли аккуратно подстриженные усы и борода. Она также знала, что на его теле было много больших чернил, хотя большая часть их была скрыта одеждой, которую он носил.

    У него была энергия. Даже когда он расслабился, он, казалось, напевал его. Ей это нравилось, поскольку она была такой же.И он поцеловал ее костяшки пальцев. Кто целовал костяшки пальцев?

    «Ты думаешь о грязных вещах?» Дейзи скользнула в кресло рядом с Мэри. — А если так, то признайся.

    Дейзи была самой близкой, самой дорогой подругой Мэри. У нее было мало фильтров, сердце больше, чем у Техаса, она была невероятно талантливой художницей и танцовщицей и была совершенно великолепна. Если бы не все остальные вещи, было бы легко не любить ее вообще.

    Дэмиен повернулся, чтобы поймать ее взгляд. «Грязно, да? Мы все должны услышать».

    Мэри, надо признаться, была удивлена, что он, кажется, даже не взглянул на Дейзи.Дейзи была, ну, вышеупомянутой красавицей.

    «Не обращай на нее внимания. Она пытается создать проблемы». Мэри махнула рукой в ​​сторону Дейзи.

    Дейзи рассмеялась. «Истинный. Но это не значит, что я не знаю этого взгляда на твоем лице.

    – У тебя нет красивого мужчины, на которого можно было бы потыкать? Мэри огляделась в поисках Леви, парня Дейзи. Друг человека. Возлюбленный. Что бы ни. Вместе они нашли что-то мощное, и Мэри очень нравился Леви. Очень немногие люди были бы достаточно хороши для ее друга.Ему удалось быть.

    «Он ушел с говорящими татуировками Броуди. А кто ты тогда?» Дейзи улыбнулась Дэмиену.

    «Это Дэмиен, он друг Адриана. Дэмиен, это Дейзи. Джиллиан представила их.

    «Приятно познакомиться». Дейзи схватила сервер, когда он проходил с подносом. «Что это? Такого у меня еще не было».

    «Инжир с сыром и прошутто. У вас было это всего несколько дней назад.

    «О, да. Тогда мне нужно несколько, потому что они сказочные.Верная своему слову, Мэри наблюдала, как Дейзи взяла три маленькие тарелки и поставила их на стол. — У меня есть для тебя, Дэмиен, потому что у тебя его не было, а ты должен. Она толкнула одну в его сторону, а затем впилась в нее.

    Дэмиен послушно откусил кусочек, и Мэри немного вспотела, когда он на мгновение закрыл глаза и счастливо вздохнул. Обычно ей нравилось, когда люди наслаждались ее едой, но сейчас он был восхитителен.

    «Это». Он торжественно кивнул.

    Ее затопило тепло.»Спасибо. Люди часто упускают из виду, насколько хорошей может быть простая еда. Свежесть тоже имеет значение».

    Мэри пыталась обуздать это, потому что любила говорить о еде и ингредиентах и ​​могла продолжать и продолжать.

    «Она художник. У тебя музыка, у нее еда».

    Мэри покраснела. — Спасибо, Адриан.

    «Она тоже готовит еду на свадьбу. В следующий раз, когда ты будешь в городе, мы обязательно зайдем в ее ужин-клуб. Безумно вкусная еда.»

    «Я вернусь на свадьбу в следующем месяце.

    На несколько мгновений ее сердце забилось быстрее. Было бы здорово снова с ним пофлиртовать.

    Адриан оглядывался между ними и наклонялся, чтобы сказать что-то Джиллиан, которая кивнула. Мэри знала это выражение лица Джиллиан.

    «Дэмиен и его братья едут с нами в тур».

    «Правда? Потрясающий. Я видел вас, ребята. На самом деле дважды. Однажды на Лоллапалузе в Ущелье. В другой раз мы с Дейзи поехали к вам в Сан-Франциско.

    Дейзи притворно хлопнула себя по лбу.— Я знал, что ты выглядишь знакомо! Ранчо Свит Холлоу, верно?

    «Это мы».

    «Мы чертовски далеко сидели на обоих этих шоу. На траве в ущелье. Хотя, когда вы ходите куда-нибудь с Мэри, она приносит угощения. Так что все остальные будут есть дрянные начос за восемь долларов, а она приготовит свежую моцареллу и помидоры. Когда Мэри на твоей стороне, ты хвастаешься.

    Дэмиен хотел протянуть руку и поцеловать этот рот. Каждый раз, когда Мэри говорила, ее нижняя губа была такой сочной и блестящей, что его член начинал пульсировать в такт его пульсу.

    Она, казалось, сияла в свете звезд и сиянии волшебных огней на деревьях. Ему нравилось, как она светилась, когда говорила со своими друзьями. Ему понравилось, как она говорила о еде.

    «Тогда вам придется прийти к нам, когда мы будем в туре. Я обещаю, что достану вам места получше, чем на стропилах, если вы принесете мне что-нибудь вкусненькое. Как этот рот.

    Один уголок его рта приподнялся, и ему пришлось сдержать стон.

    «Хорошо. У меня неплохо получается путешествовать с едой.

    «Она может приготовить чертову изысканную еду из круглосуточного магазина на приборной панели автомобиля. Она потрясающая».

    Дэмиен также проникся тем, как о ней отзывались ее друзья. Адриан упомянул ему, что у Джиллиан есть очень близкие друзья на острове. Очевидно, их любовь друг к другу была искренней и глубокой. Это многое говорило о человеке, который любил их больше всего.

    «Кто этот парень, который продолжает пялиться сюда?» — вполголоса спросил Дэмиен у Адриана. По тому, как парень смотрел, он начал задаваться вопросом, был ли это парень одной из женщин за столом.Марии, что совершенно его вывело бы из себя.

    «Это Кэл. Он старший брат Мэри. Он с симпатичной блондинкой, сидящей напротив него с другим блондином. Он тоже с ней. И с Кэлом.

    Это была вторая триада, о которой он узнал в этой группе. Было ли что-то в воде?

    Большой брат смотрит. . . ну что ж, у него было больше одного за всю жизнь. И эта женщина явно была способна постоять за себя.

    «Выпить не хотите, Мэри?» Он стоял.

    «Да, хотел бы, спасибо». Она тоже встала, и он не удержался от неторопливого обхода от носков ее туфель вверх по паре стройных ног, по груди, боже мой, по груди, по длинной шее и к ее лицу. Милостивый.

    «Бар вон там». Мэри указала на противоположную сторону двора, прежде чем взять его под руку.

    «Ты всегда знал, что хочешь стать музыкантом, как Адриан и его сестра?»

    «Мой старший брат Эзра работает на ранчо с моим отцом.Он подкупал меня и моих братьев, чтобы они выполняли работу по дому, обещая использовать сарай для занятий музыкой. «Конечно, он тоже был диким, Эзра». Он был в группе несколько лет. Но дорога, жизнь была предназначена не для всех. Демоны Эзры прошли реабилитацию, и он ушел из группы, чтобы спасти свою жизнь.

    В прошлом году они отремонтировали этот сарай и превратили его в домашнюю студию.

    «Мои родители музыканты. Они пели в хоре. Мой папа играет на фортепиано и гитаре. Они купили мне барабаны, ну, на самом деле, мой дядя купил мне барабаны, чтобы наказать моего отца.Он рассмеялся, остановившись, когда они подошли к бару.

    Она заказала пиво, и он не знал почему, но был очарован этим. Особенно ему понравилось, что она оставила чаевые. Он работал официантом и на таких вечеринках, как эта, и люди обращались с ним как с дерьмом. С тех пор он всегда щедро давал чаевые.

    «В любом случае, мы жили в деревне, так что не было ничего похожего на то, что мы могли бы устроить неприятности где-нибудь еще. Итак, мы катались на лошадях и мотоциклах, а потом, когда мне было девятнадцать, Пэдди, мой следующий старший брат, и Эзра создали настоящую группу.Воан и я, ну, мы просто пошли вместе, потому что почему бы и нет? Когда мы достигли совершеннолетия, мы играли в дерьмовых клубах и занимались серфингом на диване, а потом появилась моя мать и проводила с нами по несколько месяцев. Она снимала дом и кормила нас, заботилась о нас, пока мы пытались разбогатеть. А потом мы это сделали».

    «Мне уже нравится твоя мама».

    «Она просто не может не нравиться. Она будет приставать к тебе, пока ты хотя бы не притворишься. Мы хотели, чтобы она управляла нами, но она отказалась. Но она помогла нам найти кого-то.Вот так мы и познакомились с Адрианом и Эрин; мы делим менеджера. По сей день наша мама следит за нашим менеджером и финансовыми людьми. Она умна в том, чтобы убедиться, что мы откладываем деньги на пенсию и все такое».

    Мэри должна была признать, что ей нравится, что он кажется близким со своей семьей. Раньше она воспринимала музыкантов, особенно на уровне его и Адриана, как испорченных, эгоистичных придурков, но все, кого она встречала на самом деле, были милыми и теплыми. По центру даже.

    «А ты? Это дело всей жизни? Приготовление еды?»

    «Мне всегда нравилось готовить.Когда я был маленьким, я готовил закуски для своих братьев, чтобы они позволяли мне играть с ними. Конечно, позже я понял, что у них было гораздо больше проблем, чем у меня, поэтому игра с ними подразумевала наказание и/или травмы. Мой Бог. То, что они делали раньше». Она закатила глаза.

    «В любом случае, это стало для меня способом платить за вещи, которые я хотел. Потом я начал эти обеды у себя дома. Один день в месяц. Люди продолжали говорить, что, по их мнению, мне следует заняться бизнесом. Я начал в это верить.Сначала у меня был грузовик с едой, который научил меня многому в бизнесе, работе с правилами и тому подобном. Обеденный клуб становился все более и более популярным. Я начал получать несколько рабочих мест в сфере общественного питания, которые начали множиться. Так что я бросил грузовик и обосновался в магазине, который я делю со своим другом Джулсом. На самом деле это ее магазин, и, боже мой, вы только что задали простой вопрос, и вот я иду. Извини, я много говорю».

    «Мне нравится слушать, как ты говоришь, так что это победа. Как насчет того, чтобы мы посидели здесь и посмотрели на вечеринку, и вы могли бы рассказать мне больше.Джулс — та блондинка с твоим братом, которая раньше смотрела на меня как кинжал, верно?

    Она рассмеялась. «Он был? О, он такой глупый. Но он мой брат. Другой мой, наверное, тоже, но он хитрее Кэла.

    Он пододвинул для нее стул, и она села, счастливая, что не встала с ног, потому что каблуки у нее были красивые и все такое, но чертовски больно.

    «Так подожди секунду». Он умчался, вернувшись с подносом, наполненным всякими тарелочками. «Я голоден, поэтому я подумал, что мы можем съесть твою еду, пока ты расскажешь мне об остальном.

    Она глотнула пива. «Я предупреждал тебя. Кстати, вот этот соус, — она показала пальцем, — идеально подходит для посыпки клубники.

    Он попробовал и кивнул. — Что это за вкусняшка?

    «Клубника жареная с бальзамическим соусом. Тебе нравится?»

    «Черт, да, мне нравится. Итак, вы начали работать в магазине. Продолжать. Я буду есть и слушать».

    «У нее пекарня под названием Тарт. Вероятно, как вы уже догадались, это лучшие пироги, которые вы когда-либо пробовали, а также множество других замечательных хлебобулочных изделий.Поэтому я выкладываю кое-что из вечерних гастролей, если у меня есть лишние, чтобы люди могли купить их вместе с ее выпечкой. Я также два раза в неделю переносил туда свой ужин-клуб, и у нас все забронировано на следующие пять месяцев. Так что внезапно я очень занят, но очень взволнован перспективами. Мне не больно, что мой друг женится на рок-звезде, которая дает мою визитку самым разным людям, которые любят устраивать обеды с обслуживанием».

    «Вау. Это восхитительно. Поздравляю».

    «Спасибо.Также и для тебя.»

    На заднем плане заиграла музыка, и он сунул в рот несколько грибов. «Я должен бежать. Мы делаем кое-что для Майлза. Он хотел сделать разминку. Знаешь, до свадьбы. Это секрет, так что, боже, не говори Джиллиан».

    «Мне не терпится это услышать. И конечно. Твой секрет в безопасности. Джиллиан будет очень рада.

    На самом деле она не разделяла этого с Джиллиан, но ей нравилось наблюдать за искусством мужчины. Будь то рисование, танцы, еда или музыка.Вид Дэмиена там, наверху, когда он садился за свою ударную установку, заставил ее покалывать и немного промокнуть.
    Он закатал рукава, прежде чем поднять палочки, ожидая, пока Адриан заговорит и обратится к толпе и своей невесте.

    Джиллиан, Дейзи и Джулс стояли слева от нее и все смотрели. Она была рада, что нанесла водостойкую тушь, потому что Адриан и Майлз сделали все возможное, осыпая Джиллиан любовью. То, что они запланировали на свадьбу, будет еще более достойным вздоха.Мэри знала, что это будет трудный день.

    «Тебе так повезло». Мэри наклонилась, чтобы поцеловать Джиллиан в щеку.

    «Я, да». Джиллиан фыркнула, вытирая глаза носовым платком. «Спасибо, что пришли и поделились со мной».

    «Где еще на Земле я мог бы быть?»

    Это была не его вечеринка. Но ему все равно нравилось играть под наблюдением Мэри. Ему понравилось, как она наклонила голову, как покачиваются ее бедра. Чувственный. Музыка всегда заставляла его думать о сексе, и пока он думал, он наблюдал, как она смотрит на него.

    И представил, как чертовски трахнул мисс Мэри Уэйли.

    К сожалению, у них больше не было времени поболтать по-настоящему, так как вечеринка продолжалась, но после этого они никогда не оставались одни.

    Уходя, он поцеловал ее в щеку, ему понравилось, как она покраснела. «Увидимся в следующем месяце на свадьбе?»

    «Определенно. Я в этом, и ты тоже будешь есть мою еду».

    «Тогда две веские причины вернуться в Бейнбридж».

    Читать Lush (ВКУСНЫЙ РОМАН) онлайн Читать бесплатно Роман

      Похвала

      Тарт

      «Мисс.Дэн сделал это снова. . . Эта книга чертовски горяча и прекрасно написана».

     —Блог Under the Covers Book

     «Вкусный, как вишневый оборот. . . Чувственный, роскошный и соблазнительный».

    — RT Book Reviews

    — «Эмоциональный роман со сложными отношениями. . . У Дейна замечательный стиль письма, который действительно вовлекает вас в сюжетную линию».

     —Dark Faerie Tales

     «Сексуально и эротично. . . Эмоционально насыщенная история.”

     —Fresh Fiction

     «Лорен Дейн умеет описывать межличностные отношения».

     —HeroesandHeartbreakers.com

     Восхваление

     Сердце тьмы

     «Свежий, веселый, стремительный паранормальный роман, завораживающая магия, злобная, смелая героиня и сексуальный, как грех, герой придают очарование этот колдовской новый сериал от разносторонне одаренной, всегда потрясающей Лорен Дейн!»

     — Лара Адриан, автор бестселлеров по версии New York Times

     «Дейн всегда дарит зажигательную и захватывающую поездку.. . она оставляет меня желать большего!»

     —Ларисса Айон, автор бестселлеров по версии New York Times

     «Неоспоримый . . . Великолепные персонажи, прекрасное построение мира и, как всегда, восхитительный роман. Если вы возьмете эту книгу, убедитесь, что вы очистили день.

      — Энн Агирре, автор национального бестселлера

      Дальнейшая похвала Лорен Дейн и ее романам

      «[Это] просто может поджечь ваши цепи».

     —Лучшие обзоры

     «Сверкающие .. . Американские горки эмоций, интриг и чувственных наслаждений. . . Я был на крючке».

     —Виви Анна, автор книги Glimmer

     «Эротика. . . Обязательно заставлю вас читать до поздней ночи».

     —Аня Баст, автор бестселлеров New York Times

     «Одним словом. . . удивительно.»

    -RT Обзоры книг

    Berkley Heat названия Лорен Dane

    обнажились

    COMING отмененное

    Наизнанку

    не хватает

    UNDERCOVER

    неумолимого ненасытной

    загипнотизированы пленил

    TART Lush

    Беркли Сенсационные названия от Lauren dane

    Сердце тьма

    Chaos жжение

    Уход под

    Уход под

    Антология

    Три к Tango

    (с Эммой Холли, Меган Харт и Витани Кейн)

    ( с Майей Бэнкс)

      Скидки

      LAID OPEN

      LUSH

      LAUREN DANE

      HEAT | НЬЮ-ЙОРК

      ИЗДАТЕЛЬСКАЯ ГРУППА БЕРКЛИ

      Издано Penguin Group

      Penguin Group (США) Inc.

     375 Hudson Street, New York, New York 10014, USA

     США/Канада/Великобритания/Ирландия/Австралия/Новая Зеландия/Индия/Южная Африка/Китай

     Penguin Books Ltd., зарегистрированный офис: 80 Strand, London WC2R 0RL, England

     Для получения дополнительной информации о группе Penguin посетите сайт penguin.com.

      Эта книга является оригинальным изданием The Berkley Publishing Group.

      Copyright © 2013 Лорен Дейн.

      Все права защищены.Никакая часть этой книги не может быть воспроизведена, отсканирована или распространена в любой печатной или электронной форме без разрешения. Пожалуйста, не участвуйте и не поощряйте пиратство материалов, защищенных авторским правом, в нарушение прав автора. Покупайте только авторизованные издания.

      HEAT и дизайн HEAT являются товарными знаками Penguin Group (USA) Inc.

      ISBN электронной книги: 978-1-101-62213-1

      Данные каталогизации публикаций Библиотеки Конгресса

     Dane, Lauren.

    Пышная / Лорен Дейн.- Тепловая торговля в мягкой обложке, изд.

      с. см.

      ISBN 978-0-425-25608-4

      1. Эротическая фантастика. I. Название.

    PS3604.A5L87 2013

    813′.6-DC23

    2012031812

    2012031812

    История публикации

    Team Trade Mobileback Edition / апрель 2013 г.

    Обложка искусства Тони Мауро.

      Дизайн обложки: Рита Фрэнжи.

      Это художественное произведение. Имена, персонажи, места и события либо являются плодом воображения автора, либо используются вымышленно, и любое сходство с реальными людьми, живыми или мертвыми, деловыми учреждениями, событиями или местами действия является совершенно случайным.Издатель не имеет никакого контроля и не несет никакой ответственности за авторские или сторонние веб-сайты или их содержание.

      Это для Рэя.

      БЛАГОДАРНОСТЬ

      Особая благодарность всем музыкантам, чье искусство сопровождало меня на протяжении всего написания Lush: Lykke Li, Kings of Leon, Garbage, Neko Case, Foo Fighters и многим другим.

      Мэри, Фатин и Рене — спасибо вам троим за то, что вы были лучшими читателями бета-версии, о которых только можно было мечтать.

      Лейс Педерсон, мой замечательный редактор, спасибо за всю вашу тяжелую работу, которая помогла мне в этом.

      Спасибо, как всегда, идите к моему агенту и другу Лоре Брэдфорд.

      Друзья — Меган Харт, которая всегда оценит хорошую ссылку. Моему тайному автору «Иллюминаты-ниндзя из списка, имена которых не должны быть названы» — большое спасибо всем за вашу поддержку, за смех, негодование и бесконечную информацию и образование по всем вопросам, связанным с написанием, публикацией и другими важными вещами, такими как горячие парни.

      Но пусть в вашей близости будет пространство, и пусть небесные ветры танцуют между вами. Любите друг друга, но не связывайте себя узами любви: пусть она будет скорее движущимся морем между берегами ваших душ.

    -KHALIL Джебран

    Содержание

    Хвала Также Лорен Dane

    Название Страница

    Copyright Посвящение

    Подтверждения Эпиграф

    Глава 1

    Глава 2

    Глава 3

    Глава 4

    Глава 5

    Глава 6

    Глава 7

    Глава 7

    Глава 8

    Глава 9

    Глава 9

    Глава 10

    Глава 11

    Глава 12

    Глава 13

    Глава 13

    Глава 14

    Глава 15

    Глава 16

    Глава 17

    Глава 18

    Глава 19

    Глава 19

    Глава 20

    Глава 21

    Глава 21

    Глава 22

    Глава 22

    Глава 24

    Глава 25

    1

    Дэмиен хлопнула своего приятеля Адриана на спине.»Спасибо за приглашение.»

     Эдриан Браун вздернул подбородок. — Рад, что ты приехал в город. Меньшее, что я мог сделать после того, как ты столько времени провел со мной в студии.

      Адриану нужен был барабанщик. Дэмиен был барабанщиком. Конец истории. Кроме того, было здорово работать с кем-то, кого он уважал так же сильно, как Адриана и его сестру Эрин.

     Он был в группе со своими братьями, когда им было девятнадцать, двадцать и двадцать два года. Вместе они сочинили много музыки, хорошо знали друг друга, большую часть времени занимались магией.Но работа с другими людьми сделала что-то хорошее для его души.

      Он познакомился с Адрианом несколько лет назад, и они сблизились. Черт, у них даже был общий менеджер и звукозаписывающая компания.

      Кроме того, ему нравился Бейнбридж с его привлекательностью маленького городка, хотя он находился через воду от Сиэтла.

      Сегодня была вечеринка по случаю помолвки Адриана. Он собирался жениться на прелестной Джиллиан через месяц, а Дэмиен еще для чего-то вернется.

      «Проходите. Я ищу Джиллиан и держу пари, что она на кухне пытается сместить Джулса или Мэри.”

      Великолепный старый фермерский дом, в котором проходила вечеринка, был фоном для двора.

    , который был усеян столами и зонами для разговоров. Были небольшие места для палаток на случай дождя, который, к счастью, их не заметил в тот день. Красивые огоньки на деревьях и повсюду мерцают свечи.

      Это было красиво. Простой. Полный друзей и смеха. Это ужасно напоминало ему ранчо, на котором жила его семья.

      «Я очень редко бываю на таких вечеринках.Хотелось бы чаще».

    Адриан криво усмехнулся, пока они шли через гостиную к кухне. Дэмиен услышал женские голоса и смех и ускорил шаг.

      «У дороги есть свои прелести. Хорошие отели — во всяком случае, намного лучше, чем в старые времена. Путешествуйте по множеству мест. Шикарные вечеринки. Но эта жизнь? Адриан помахал им рукой, когда они свернули за угол и оказались на кухне, полной активности. «С друзьями и семьей. Никаких папарацци. Без драмы. Просто отличная еда и напитки.Это держит меня в здравом уме. Делает меня счастливым.»

      Дэмиен был склонен согласиться. Хотя ему нравились быстрые машины, вечеринки и быстрые женщины, он ценил более медленный темп на ранчо, на котором жила вся его семья. Сегодня здесь не будет игр. Не навешивайте ярлыки на людей, чтобы произвести впечатление или попытаться произвести впечатление на вас. Это были настоящие люди, и бог знал, что он нуждался в этом.

     Через заднюю дверь выскочила симпатичная блондинка, и он был разочарован, так как любил симпатичную блондинку. Но потом он увидел ее. Темные волосы были убраны с ее лица, хотя целые акры кудрей напряглись, удерживая их.

      Она склонилась над прилавком, нарезая помидор. Ее руки блестели на фоне красной плоти. За свою жизнь он сотни раз видел, как женщины резали помидоры, и никогда не получал дров. До этого момента.

      И когда она подняла глаза, то увидела, что смеется во весь голос, когда Джиллиан положила голову на плечо Керли, тоже смеясь. Джиллиан была дружелюбной и милой, но этой женщине явно было комфортно со своей подругой, она была полностью открытой.

      «Англичанин, вот и ты». Адриан подошел к своей невесте, чтобы поцеловать ее.

      Джиллиан улыбнулась ему. — Я пытался выгнать Мэри отсюда. Я уже забрал Джулса. Слава богу, Кэлу, который был более чем готов помочь с этим. Но Мэри трудно».

      Мэри. А, тогда имя.

      Мэри мрачно посмотрела на Джиллиан. «У меня проблемы с властью».

      Дэмиен рассмеялся.

     Кёрли поднял взгляд, чтобы поймать его взгляд. «Привет. Дэмиен Херли стоит на кухне у Гидеона».

      А потом . . . он покраснел.Дэмиен не мог вспомнить, когда в последний раз краснел, но это было давно.

      «Мэри Уэйли, это Дэмиен Херли. Дэмиен, это Мэри; она отвечает за пищу, которой вы будете наедаться. Поверь мне в этом. Как только вы начнете, вы не сможете остановиться. Она также наш очень дорогой друг».

      Джиллиан обняла Мэри за плечи, сияя. Ясно, что очень горд. Дэмиен не мог не ответить тем же.

      «Я бы пожал вам руку, но моя вся в помидорах». Она подняла их.— Подожди, дай мне умыться.

      Он смотрел, как она подошла к раковине. Тщательно вымыв руки, она что-то через плечо сказала одному из официантов. Она вытерлась, а затем сняла фартук.

      Вау.

      Под фартуком на ней было платье, облегающее ее формы. И они у нее были.

      «Я так рада, что вы выбрали этот цвет». Джиллиан просияла, и Дэмиен согласился.

      «Малиновый щербет». Дэмиен не собирался говорить это вслух.

      Мэри посмотрела на него, протягивая руку.Он принял его обеими руками, вместо этого наклоняясь, чтобы поцеловать ее костяшки пальцев.

      «Приятно познакомиться».

      «Пожалуйста, скажи своей маме, что я сказал, что она правильно тебя воспитала».

      «Ты пахнешь ванилью и корицей». Почему он продолжал нести чушь, он понятия не имел. Обычно он был гораздо более искусным в этом. — Кстати, это комплимент.

      Она рассмеялась. «Я приготовил кофе для своего брата Кэла. Он любит ваниль и корицу».

      Ему понравился звук ее смеха.

      «Мэри, вон из кухни. Я знаю, что вы достаточно надоели своим сотрудникам. Все великолепно. Я хочу, чтобы ты наслаждался этой вечеринкой, и я запрещаю тебе больше работать». Джиллиан схватила что-то с подноса и сунула Адриану в рот.

      «Хорошо, хорошо. Я просто хочу, чтобы все было идеально».

      Дэмиен согнул руку и направил ее в ее сторону. — Тогда выйдем на улицу?

      «Хорошо».

      * * *

      Так что, да, она знала, что Джиллиан будет терпеть только ее возню с едой так долго, прежде чем она уговорит ее остановиться и прийти насладиться вечеринкой.Но чтобы улучшить ее игру с этим?

     Дэмиен Херли сидел за столом напротив нее, пил шампанское и смеялся вместе с Майлзом, сыном Адриана и Джиллиан, прежде чем Майлз схватил свою тарелку и ушел со своими друзьями.

     Вживую он был в тысячу раз более притягательным, чем на телеэкране. Длинный и высокий — а у нее была слабость к длинным и долговязым — он, казалось, поглощал воздух в комнате, когда она подняла глаза и увидела его стоящим на кухне с Адрианом.

     У него были темные волосы, немного длинноватые, поэтому время от времени они падали ему на глаза, и ему приходилось откидывать их назад.Случайный жест, который творил чудеса с мышцами его бицепсов. Барабанные мышцы.

     Глаза мошенника, сказала бы ее мать. Крупный, с бахромой ресниц, таких же темных, как волосы на голове. Интеллигентные с легким юмором в них. Его губы обрамляли аккуратно подстриженные усы и борода. Она также знала, что на его теле было много больших чернил, хотя большая часть их была скрыта одеждой, которую он носил.

      У него была энергия. Даже когда он расслабился, он, казалось, напевал его. Ей это нравилось, поскольку она была такой же.И он поцеловал ее костяшки пальцев. Кто целовал костяшки пальцев?

      «Ты думаешь о грязных вещах?» Дейзи скользнула в кресло рядом с Мэри. — А если так, то признайся.

     Дейзи была самой близкой, самой дорогой подругой Мэри. У нее было мало фильтров, сердце больше, чем у Техаса, она была невероятно талантливой художницей и танцовщицей и была совершенно великолепна. Если бы не все остальные вещи, было бы легко не любить ее вообще.

      Дэмиен повернулся, чтобы поймать ее взгляд. «Грязно, да? Нам всем нужно слышать.

     Мэри, признаться, была удивлена, что он, похоже, не взглянул на Дейзи второй раз. Дейзи была, ну, вышеупомянутой красавицей.

      «Не обращайте на нее внимания. Она пытается создать проблемы». Мэри махнула рукой в ​​сторону Дейзи.

      Дейзи рассмеялась. «Истинный. Но это не значит, что я не знаю этого взгляда на твоем лице.

      «Разве у вас нет красивого мужчины, на которого можно было бы потыкать?» Мэри огляделась в поисках Леви, парня Дейзи. Друг человека. Возлюбленный. Что бы ни. Вместе они нашли что-то мощное, и Мэри очень нравился Леви.Очень немногие люди были бы достаточно хороши для ее друга. Ему удалось быть.

      «Он ушел с говорящими татуировками Броуди. А кто ты тогда?» Дейзи улыбнулась Дэмиену.

      «Это Дэмиен, друг Адриана. Дэмиен, это Дейзи. Джиллиан представила их.

      «Приятно познакомиться». Дейзи схватила сервер, когда он проходил с подносом. «Что это? Такого у меня еще не было».

     «Инжир с сыром и прошутто. У вас было это всего несколько дней назад.

      «О, да.Тогда мне нужно несколько, потому что они потрясающие». Верная своему слову, Мэри смотрела, как Дейзи взяла три маленькие тарелки и поставила их на стол. «У меня есть один для тебя, Дэмиен, потому что у тебя его не было, а ты должен». Она толкнула одну в его сторону, а затем впилась в нее.

     Дэмиен послушно откусил кусочек, и Мэри немного вспотела, когда он на мгновение закрыл глаза и счастливо вздохнул. Обычно ей нравилось, когда люди наслаждались ее едой, но сейчас он был восхитителен.

      «Это.Он торжественно кивнул.

      Ее наполнило тепло. «Спасибо. Люди часто упускают из виду, насколько хорошей может быть простая еда. Свежесть тоже имеет значение».

      Мэри пыталась обуздать это, потому что ей нравилось говорить о еде и ингредиентах, и она могла продолжать и продолжать.

      «Она художник. У тебя музыка, у нее еда».

      Мэри покраснела. — Спасибо, Адриан.

      «Она тоже готовит еду на свадьбу. В следующий раз, когда будешь в городе, обязательно зайдем к ней.

    вечерний клуб.Безумно вкусная еда.»

      «Я вернусь на свадьбу в следующем месяце».

     На несколько мгновений ее сердце участилось. Было бы здорово снова с ним пофлиртовать.

      Адриан переводил взгляд с одного на другого и наклонялся, чтобы сказать что-то Джиллиан, которая кивнула. Мэри знала это выражение лица Джиллиан.

      «Дэмиен и его братья едут с нами в тур».

      «Правда? Потрясающий. Я видел вас, ребята. Точнее, дважды. Однажды на Лоллапалузе в Ущелье. В другой раз мы с Дейзи поехали к вам в Сан-Франциско.

     Дейзи притворно хлопнула себя по лбу. — Я знал, что ты выглядишь знакомо! Ранчо Свит Холлоу, верно?

      «Это мы».

      «Мы чертовски далеко сидели на обоих этих шоу. На траве в ущелье. Хотя, когда вы ходите куда-нибудь с Мэри, она приносит угощения. Так что все остальные будут есть дрянные восьмидолларовые начос, а она приготовит свежую моцареллу и помидоры. Когда Мэри на твоей стороне, ты хвастаешься.

     Дэмиену хотелось протянуть руку и поцеловать этот рот.Каждый раз, когда Мэри говорила, ее нижняя губа была такой сочной и блестящей, что его член начинал пульсировать в такт его пульсу.

      Казалось, что она сияет в свете звезд и сиянии волшебных огней на деревьях. Ему нравилось, как она светилась, когда говорила со своими друзьями. Ему понравилось, как она говорила о еде.

      «Тогда вам придется прийти к нам, когда мы будем в туре. Я обещаю, что достану вам места получше, чем на стропилах, если вы принесете мне что-нибудь вкусненькое. Как этот рот.

      Уголок его рта приподнялся, и ему пришлось сдержать стон.

      «Хорошо. У меня неплохо получается путешествовать с едой».

      «Она может приготовить чертову изысканную еду из круглосуточного магазина на приборной панели автомобиля. Она потрясающая».

     Дэмиен также обратил внимание на то, как ее друзья отзывались о ней. Адриан упомянул ему, что у Джиллиан есть очень близкие друзья на острове. Очевидно, их любовь друг к другу была искренней и глубокой. Это многое говорило о человеке, который любил их больше всего.

      «Кто этот парень, который продолжает пялиться сюда?» — вполголоса спросил Дэмиен у Адриана.По тому, как парень смотрел, он начал задаваться вопросом, был ли это парень одной из женщин за столом. Марии, что совершенно его вывело бы из себя.


    Lush – Delicious Book 3 by Lauren Dane

    KatiB+ Reviews / Рекомендуемое чтениеBerkley Trade / Chef / Contemporary / erotic / Рекомендуемое чтение6 комментариев

    Дорогая мисс Дейн:

    После прочтения этой книги у меня появился новый любимый образ героя: Я назовите это «Герой в погоне за горячими следами».Мэри Уэйли управляет очень успешной кейтеринговой компанией и ужин-клубом. У нее хорошие друзья, любящая семья, и в целом она занята и по-настоящему довольна своей жизнью. Она предлагает обслужить свадьбу одной из своих ближайших подруг Джиллиан. Джиллиан выходит замуж за Адриана Брауна (Never Enough), международной рок-звезды, но одного из самых приземленных людей, которых знает Мэри. На свадьбе Мэри знакомится с Дэмиеном Херли, участником многообещающей группы Sweet Hollow Ranch. Дэмиен и его братья скоро отправятся в тур с Адрианом, и, поскольку они хорошие друзья, он и его братья были приглашены на свадьбу.Дэмиен — барабанщик и известный маньяк как на сцене, так и в постели. Он полностью очарован уверенностью и способностями Мэри. Она опытный повар, по-настоящему добрый человек и чертовски горячая. Он немедленно хочет видеть больше ее.

    Всегда практичная, Мэри решает, конечно, что она будет (много) развлекаться с Дэмиеном, но, в конце концов, ее жизнь до смешного занята, и у нее определенно нет времени на отношения или даже что-то похожее Это. Она собирается заняться безопасным, энергичным сексом с Дэмиеном, а не привязываться и отправлять его прочь, как только это станет работой.Она никогда не ожидала, что он так сильно понравится. Конечно, у них удивительная химия, но это нечто большее. Она ловит себя на мысли, что думает о нем или пишет ему, когда появляется что-то, чем она хотела бы поделиться. Она думает о нем в течение всех своих напряженных дней. И она ловит себя на том, что хочет, чтобы он был рядом в самый неподходящий момент, а когда они вместе, это легко.

    Со своей стороны, Дэмиен делает все возможное, чтобы оставаться в центре внимания Мэри. Он пишет, звонит, убеждается, что она думает о нем.И когда тур приближается достаточно близко, чтобы Мэри могла прийти на концерт, он заботится о том, чтобы у него было на нее время. Он заколдован. Мэри независима и поглощена своим делом. Она не звонит, не умоляет о встрече, не отчаянно хочет стать частью его жизни. На самом деле, у нее едва хватает времени, чтобы он был в ее. В результате получается очаровательная история о герое, который упорно преследует героиню. Не в жуткой, сталкерской манере. Подробнее в разделе «Черт возьми, я хочу ее!» способ, который развлекал меня. Дэмиен сбит с толку независимостью Мэри и не может сообразить, что делать дальше.Между тем, Мэри просто ведет себя так, как она делает, предполагая, что ничего серьезного из их отношений не выйдет. Но по мере того, как они погружаются глубже, в дело вступают эмоции обоих персонажей. Сможет ли Мэри справиться со славой Дэмиена, которая мешает их отношениям? Или она решит вернуться к своей обычной жизни, без рок-звезды, которая сделала ее действительно счастливой?

    Мне очень понравилась эта книга! Мне понравилось, что Дэмиен преследовал Мэри. Мне нравилось, что он уважал ее за ум, способности и стремление.Она была для него не просто фигуркой. Мне тоже очень понравилась Мария. Я подумал, что она была интересной независимой, но также зависела от своих близких друзей и семьи. Мне понравилось, как легко они с Дэмиеном подошли друг другу и как комфортно ей было в своей собственной коже. Причина, по которой эта книга не получает от меня пятерки, заключается в том, что Мэри делает что-то вроде романтической героини и убегает со сцены, когда дела идут плохо. Она показала себя такой хладнокровной и умной, что я бы ГОРАЗДО скорее увидел, как она надерет ему задницу лично, чем сбежит.Тем не менее, это достойный вход в то, что быстро становится еще одним любимым сериалом для меня. Мне нравилось проводить время с Мэри и Дэмиеном, и я определенно вздохнула в конце книги. Я уже с нетерпением жду следующей записи в серии Delicous. Окончательная оценка: b +

    по договорным ценам. лет и регулярно пересматривая последние пять лет.Моим первым романом была «Чистокровная ирландка» Норы Робертс, и как только я ее прочитала, мне конец. Я читаю большинство поджанров романтики (кроме вдохновения и стимпанка), но в основном сосредотачиваюсь на современных и паранормальных явлениях, с небольшим добавлением исторических для колорита. Я заядлый фанат спорта, поэтому в моем сердце особое место занимают романы на спортивную тематику. Я обожаю старые школьные романы, что, вероятно, наиболее очевидно в том факте, что «Ветреница» — мой любимый роман всех времен.

    → Кати

    День 121: Пышные орехи

    Фото любезно предоставлено Чадом Крамблетом. Индивидуальные упаковки каждого восхитительного вкуса

    [размер коробки = «большая» граница = «полный»] Почему это потрясающе: продукт местного производства настолько вкусный, что мне пришлось отказаться от своих журналистских наклонностей и разглагольствовать о том, как вкусные они.[/коробка]

    Есть что-то в сочетании соленого и сладкого, что пленяет вкусовые рецепторы многих жадных до еды. Крендельки в шоколаде, кукуруза, Lush Nuts. Итак, последний может быть не таким знакомым, как два предыдущих, но все скоро изменится. Lush Gourmet Foods, новый бизнес, базирующийся в Каламазу, стремится стать вашим любимым перекусом, когда вы жаждете уникального солено-сладкого сочетания. И как только вы попробуете их неожиданные вкусы, такие как кофе и острое карри, они могут преуспеть!

    Бисера Урдаревик является вдохновителем Lush Gourmet Foods, черпая вдохновение из своих семейных корней, а также из своего кулинарного образования.Lush Nuts — это, по сути, арахис, покрытый сладкой, но слегка соленой хрустящей оболочкой. Основной соленый/сладкий орех («оригинальный» вкус) напоминает о детских воспоминаниях и обеспечивает основу для восхитительного разнообразия вкусов, которые теперь предлагает Lush Gourmet Foods. «Мои родители всегда готовили их, когда я был моложе, когда к нам в дом приходили люди», — сказал Бисера об оригинальном аромате. «Люди всегда как бы спрашивали о них». В то время как ее родители, родом из Македонии, оба работали на полную ставку и никогда не думали о том, чтобы превратить свои деликатесы в бизнес, эти предложения застряли у Бисеры, у которой была склонность к кулинарии.

    Любовь и увлечение Бисеры кулинарией проявились в раннем возрасте. «Я всегда оказывалась на кухне, помогая маме или бабушке, или кому могла», — сказала она. Это стремление проявилось в ее образовании, когда она посещала кулинарную школу в колледже Кендалл в Чикаго. Именно здесь она начала совершенствовать свой продукт, как в аспектах маркетинга, так и в разработке вкусовых профилей. «Я научился тому, как оценивать вкусы и как их сочетать», — сказал Бисера. «Я добавила в рецепт соль, потому что в школе узнала, что соль усиливает вкус всего, даже сладостей.Ее обучение окупилось, так как вкусы хорошо сбалансированы и прекрасны. Колледж также выделил время на совершенствование упаковки, которая, могу добавить, очень милая.

    Процесс приготовления орехов, как и рецепт запеченной фасоли Буша, является хорошо охраняемым секретом. «Это процесс, состоящий из двух частей», — сказала Бисера, но это все, что она хочет раскрыть. Ингредиенты просты: арахис, сахар и соль (и, конечно же, специи в зависимости от сорта, который готовится). Тем не менее, каким-то образом Бисера может превратить эти ингредиенты во что-то впечатляющее.Хрустящий внешний вид, состоящий только из соли и сахара, полностью бросает вызов всем ожиданиям от этих двух ингредиентов и соблазнил меня начать покрывать ими все, пытаясь воссоздать хрустящее совершенство.

    Фото любезно предоставлено Чадом Крамблетом. Подарочная упаковка орехов!

    Обладая захватывающим вкусом, без добавления жира и большим количеством белка, орехи Lush являются идеальным перекусом. Однако Lush Nuts предназначены не только для перекуса. Bisera предлагает широкий спектр вариантов сервировки, чтобы вывести орехи на новый уровень.Вкус кофе идеально сочетается с ванильным мороженым. Вкус соли и перца придает вкусный хруст верхушке садового салата. После того, как вы их попробуете, у вас возникнет соблазн добавить их практически ко всему. (Честно говоря, те, что мне дали на пробу, не хранились достаточно долго, чтобы попробовать интересные способы, потому что я просто не мог перестать есть их).

    Хотя Бисера еще не планировала открытие магазина для Lush Gourmet Foods, она не исключает такой возможности. В настоящее время Lush продает только арахис, но расширение находится в разработке.«Я экспериментировал с другими орехами, и они оказались очень хорошими и вкусными, — сказал Бисера. — Когда у меня будет достаточно, чтобы заполнить витрину», это может стать возможным. Небольшой размер Lush до сих пор имеет дополнительный бонус для потребителя, поскольку Бисера может проверять каждый арахис, гарантируя, что каждый кусок соответствует ее стандартам. Этот тщательный контроль качества гарантирует, что каждый арахис одинаково покрыт восхитительным вкусом.

    Переезд из Чикаго в Каламазу оказался выгодным.«Я счастлив, что вернулся в Каламазу», — сказал Бисера. «Это небольшой город, и о нем много говорят из уст в уста». Молва начала приносить свои дивиденды, поскольку продукция Lush начала продаваться в ряде магазинов в Каламазу, в том числе в Natural Health Center, Temple Vino, The Cheese Lady и в нескольких других местах. Lush Nuts также нашли пристанище в нескольких магазинах в Лансинге, Ист-Лансинге и Рокфорде. Их можно приобрести в Интернете, что позволяет вам покупать их независимо от того, где вы живете, или даже отправить небольшой (вкусный) кусочек Мичигана другу из другого штата.Таким образом, Lush Nuts всегда на расстоянии одного щелчка мыши для личной закуски или вкусного и продуманного подарка на любой случай. ~ Чад Крамблет. Региональный директор

    Нравится им на Facebook!

    Подпишитесь на них в Твиттере!

    Хотите получить шанс выиграть эти вкусные угощения? Посетите нашу страницу конкурса!

    LUSH — вдохновлено Be Delicious, DKNY

    Эта политика конфиденциальности определяет, как мы используем и защищаем любую информацию, которую вы предоставляете нам при использовании этого веб-сайта.

    Мы стремимся обеспечить защиту вашей конфиденциальности. Если мы попросим вас предоставить определенную информацию, по которой вас можно идентифицировать при использовании этого веб-сайта, вы можете быть уверены, что она будет использоваться только в соответствии с настоящим заявлением о конфиденциальности.

    Время от времени мы можем изменять эту политику, обновляя эту страницу. Вам следует время от времени проверять эту страницу, чтобы убедиться, что вы довольны любыми изменениями.

    Что мы собираем

    Мы можем собирать следующую информацию:

    • имя и должность
    • контактная информация, включая адрес электронной почты
    • демографическая информация, такая как почтовый индекс, предпочтения и интересы
    • прочая информация, относящаяся к опросам клиентов и/или предложениям

    Что мы делаем с собранной информацией

    Нам нужна эта информация, чтобы понять ваши потребности и предоставить вам лучший сервис, в частности, по следующим причинам:

    • Внутренний учет.
    • Мы можем использовать эту информацию для улучшения наших продуктов и услуг.
    • Мы можем периодически отправлять рекламные электронные письма о новых продуктах, специальных предложениях или другой информации, которая, по нашему мнению, может показаться вам интересной, используя предоставленный вами адрес электронной почты.
    • Время от времени мы также можем использовать вашу информацию, чтобы связаться с вами в целях исследования рынка. Мы можем связаться с вами по электронной почте, телефону, факсу или почте. Мы можем использовать эту информацию для настройки веб-сайта в соответствии с вашими интересами.

    Безопасность

    Мы стремимся обеспечить безопасность вашей информации. Чтобы предотвратить несанкционированный доступ или раскрытие информации, мы внедрили подходящие физические, электронные и управленческие процедуры для защиты и защиты информации, которую мы собираем в Интернете.

    Как мы используем файлы cookie

    Файл cookie — это небольшой файл, который запрашивает разрешение на размещение на жестком диске вашего компьютера. Как только вы соглашаетесь, файл добавляется, и файл cookie помогает анализировать веб-трафик или сообщает вам, когда вы посещаете определенный сайт.Файлы cookie позволяют веб-приложениям реагировать на вас как на личность. Веб-приложение может адаптировать свои операции к вашим потребностям, симпатиям и антипатиям, собирая и запоминая информацию о ваших предпочтениях.

    Мы используем файлы cookie журнала трафика, чтобы определить, какие страницы используются. Это помогает нам анализировать данные о трафике веб-страницы и улучшать наш веб-сайт, чтобы адаптировать его к потребностям клиентов. Мы используем эту информацию только для целей статистического анализа, после чего данные удаляются из системы.
    В целом файлы cookie помогают нам сделать веб-сайт лучше, позволяя нам отслеживать, какие страницы вы считаете полезными, а какие нет. Файл cookie никоим образом не дает нам доступа к вашему компьютеру или какой-либо информации о вас, кроме данных, которыми вы решили поделиться с нами.
    Вы можете принять или отклонить файлы cookie. Большинство веб-браузеров автоматически принимают файлы cookie, но обычно вы можете изменить настройки своего браузера, чтобы отказаться от файлов cookie, если хотите. Это может помешать вам воспользоваться всеми преимуществами веб-сайта.

    Ссылки на другие сайты

    Наш веб-сайт может содержать ссылки на другие интересующие вас веб-сайты. Однако, как только вы использовали эти ссылки, чтобы покинуть наш сайт, вы должны помнить, что мы не имеем никакого контроля над этим другим сайтом. Поэтому мы не можем нести ответственность за защиту и конфиденциальность любой информации, которую вы предоставляете во время посещения таких сайтов, и такие сайты не регулируются настоящим заявлением о конфиденциальности. Вам следует проявлять осторожность и ознакомиться с заявлением о конфиденциальности, применимым к рассматриваемому веб-сайту.

    Управление вашей личной информацией

    Вы можете ограничить сбор или использование вашей личной информации следующими способами:

    • всякий раз, когда вас просят заполнить форму на веб-сайте, найдите поле, которое вы можете щелкнуть, чтобы указать, что вы не хотите, чтобы информация использовалась кем-либо в целях прямого маркетинга
    • , если вы ранее давали согласие на использование нами вашей личной информации в целях прямого маркетинга, вы можете изменить свое решение в любое время, написав нам или отправив электронное письмо.

    Мы не будем продавать, распространять или сдавать в аренду вашу личную информацию третьим лицам, если у нас нет вашего разрешения или это требуется по закону. Мы можем использовать вашу личную информацию для отправки вам рекламной информации о третьих лицах, которая, по нашему мнению, может вас заинтересовать, если вы сообщите нам, что хотите, чтобы это произошло.

    Если вы считаете, что какая-либо информация, которую мы храним о вас, неверна или неполна, пожалуйста, напишите или напишите нам как можно скорее по указанному выше адресу.Мы оперативно исправим любую информацию, которая окажется неверной.

    295 синонимов и антонимов слова LUSH

    1 покрыты густым здоровым естественным наростом
    • они любили устраивать пикники в пышных лесах
    2 растет густо и сильно
    • пышные одуванчики превратили луг в желтое море
    3 очень приятный на вкус
    • роскошные десерты, которые стоят своих калорий
    • амброзия,
    • аппетитно,
    • лакомство,
    • восхитительный,
    • вкусно,
    • делиш,
    • ароматный,
    • ароматный,
    • сочный,
    • аппетитный,
    • вкусный,
    • пикантный
    • (также пикантные),
    • вкусный,
    • сочный,
    • со вкусом,
    • вкусно,
    • вкусный,
    • зубастый,
    • вкуснятина
    • отвратительный,
    • отвратительный,
    • ужасно,
    • отвратительный,
    • неприятный,
    • отвратительно,
    • фол,
    • ужасный,
    • тошнотворный,
    • наступление,
    • репеллент
    • (также репеллент),
    • отвратительный,
    • отталкивающий,
    • тошнотворный,
    • неприятный
    4 характеризуется бурным ростом и благополучием, особенно в экономическом
    • это был пышный раз для индустрии азартных игр, которая продолжала строить все более грандиозные казино
    • бум,
    • буми,
    • цветущий,
    • золотой,
    • безмятежный,
    • здоровый,
    • пальмы,
    • процветающая,
    • благополучный,
    • ревущий,
    • успешно,
    • процветание
    5 приятный для физических ощущений
    • Я мог сочный голос баритона слушать часами
    • приятный,
    • восхитительный,
    • вкусно,
    • восхитительный,
    • мечтательный,
    • приятно,
    • вкусный,
    • приятный,
    • приятный,
    • приятный,
    • вкусный
    6 производить в изобилии
    • его пышные поля были предметом зависти соседних фермеров
    1 человек, имеющий привычку напиваться
    • она обвинила его в том, что он пышный и расточительный
    • алкоголик,
    • Алки
    • (или алкий)
    • [сленг],
    • пьяница,
    • выпивка,
    • алкоголик,
    • поилка,
    • пьяный,
    • пьяница,
    • нетрезвый,
    • соковыжималка
    • [сленг],
    • соковыжималка
    • [сленг],
    • Рамми,
    • замочить,
    • замачивание,
    • сот,
    • Соус,
    • самосвал,
    • топ,
    • жеребьевка
    2 сленг дистиллированный напиток, от которого можно опьянеть
    • вы, ребята, можете пить, если хотите, но я откладываю пышное
    • спирт,
    • живая вода,
    • крепкие спиртные напитки,
    • выпивка,
    • бутылка,
    • напиток,
    • пожарная вода,
    • грог,
    • самогон
    • [сленг],
    • опьяняющий,
    • интоксикант,
    • Джон Берликорн,
    • сок
    • [сленг],
    • ликер,
    • самогон,
    • питьевая,
    • ром,
    • соус
    • [сленг],
    • спиртные напитки,
    • стимулятор,
    • крепкий напиток,
    • напиток
    • ремень,
    • нагрузка,
    • зажим,
    • штифт
    • [Британский],
    • поп,
    • стрелок,
    • выстрел,
    • пуля,
    • снифтер,
    • фыркнуть,
    • малыш,
    • точильный
    См. определение в словаре .
    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.