HomeРазноеПосле чего лучше сажать чеснок и лук: Какие культуры можно сажать после каких? Планируем посевы

После чего лучше сажать чеснок и лук: Какие культуры можно сажать после каких? Планируем посевы

Содержание

После каких овощей можно сажать зимний чеснок. После чего лучше сажать чеснок? Какие культуры можно и нельзя сажать после чеснока

Работа в огороде отнимает немало времени и сил, поэтому даже если речь идёт о посеве лишь чеснока, хочется получить оправданный результат. Для этого нужно учесть много нюансов: что росло на участке земли раньше, какие культуры можно посадить рядом, как правильно использовать почву после? Соблюдение простых правил позволит получить добротный урожай. Рассмотрим их подробнее.

Правила севооборота

Растения нуждаются в минералах, без которых невозможен полноценный рост. Полезные вещества культуры берут из грунта, истощая его химический состав. На восстановление участка земли требуется время, поэтому следует знать, как использовать огород, получая от него максимальную отдачу.

Важно! Сажая одну и ту же культуру несколько лет подряд в одном месте, вы истощаете грунт, способствуете нашествию вредителей и накапливаете возбудителей заболеваний.

Севооборот – чередование посевных, посадочных культур. Знания в этой области помогают выращивать крупный урожай.
Перечень правил:

  • нельзя высаживать на одном и том же месте культуры (даже если они разные), страдающие от одинакового заболевания и поражаемые одним видом вредителей;
  • овощи из одной группы не сажают следом друг за другом;
  • важно учитывать, как посеянное, посаженное влияет на почву – один вид может разрыхлять землю, другой истощать и уплотнять, третий насыщать азотом;
  • культуры со слабым и сильным потреблением минералов чередуют так же, как и культуры с короткими и длинными корнями;
  • в севообороте должны участвовать бобовые, насыщающие почву азотом;
  • чем больше времени «отдыхает» земля, тем лучше.
Правил, на самом деле, больше, но для выращивания чеснока достаточно руководствоваться перечисленными.

После каких культур сажать чеснок?

Рассматривая, после каких культур лучше сеять чеснок, стоит отметить зерновые, выступающие в роли отличных сидератов.

Исключения – ячмень и овёс. На месте кормовых растений, например, люцерны или клевера, также хорошо выращивать этот овощ. Не становятся помехой и плодовые кустарники.
Если вы в течение нескольких лет засаживали грядку ради урожая таких овощей, как морковь, свёкла, лук, этому участку земли лучше дать отдых и засеять его чем-то менее истощающим, а лучше культурами, которые восстанавливают питательные вещества грунта. В то же время у картофеля, помидора, фасоли, капусты, клубники потребности в питательных веществах меньше, земля от этих культур не страдает так сильно. Рассмотрим ключевые моменты.

Знаете ли вы? В большом количестве чеснок вреден к употреблению. Более 5 зубчиков в день могут спровоцировать метеоризм, изжогу, неприятные ощущения в желудке. Для извлечения пользы достаточно съедать 1 2 зубчика в сутки.

Разрешено

У чеснока короткая корневая система. Следуя правилам севооборота, сеять его нужно на том месте, где до этого росла культура с длинным корнем. Это обусловлено тем, что растения брали полезные вещества глубже, чем требуется чесноку, истощили более глубокий слой, оставив микроэлементы на поверхности.
Удобно для огородников и то, что сеют овощ осенью, чаще даже под зиму, когда урожай уже собрали, и огород свободен. Удобрений в землю не вносят.

Лучшие культуры, которые предшествуют посадке:

  • зерновые;
  • огурцы;
  • цветная капуста;
  • кормовая трава;
  • горох, фасоль, бобы;
  • кабачки и патиссоны;
  • ягодники;
  • тыква.
Можно сеять также после капусты, баклажанов, перца и томатов.

Запрещено

Есть несколько овощей, после которых чеснок выращивать нельзя:

  • морковь – грунт после неё существенно истощён, рекомендуется оставить землю в покое на год, чтобы она восстановилась;
  • лук – потребляет много калия из почвы, этот микроэлемент в ней практически отсутствует после, что губительно для чеснока (высока вероятность поражения фузариозом).
Семена не сеют на одном и том же участке в течение 3–4 лет. Пренебрежение этим правилом даст вам больной (стеблевая нематода), слабый урожай.

Лучшие соседи для чеснока

Важно подобрать правильных соседей на огороде. Рядом с чесноком хорошо сажать огурцы, свёклу, морковь, клубнику и помидоры.

Важно! Благодаря чесночному аромату, колорадский жук, тля, медведка, морковные мухи интересуются урожаем заметно меньше.

Для самого овоща полезно соседство с хреном, цикорием, календулой. Не стоит сажать рядом с ним бобовые и пастернак.

Что можно сажать после чеснока?

На участке, где был собран урожай озимого чеснока, можно посеять:

  • салаты и зелень – укроп, латук, шпинат;
  • сидераты – люцерну, горох, рожь, клевер, белую горчицу, гречиху, донник, рапс.

В грунте после ярового сажают:
  • огурцы и помидоры;
  • свёклу и картофель;
  • клубнику и бобовые культуры.
Овощ не истощает почву сильно, поэтому после него нет нужды удобрять огород. Сидератов вполне достаточно для подготовки земли к посадке других овощей.

Знаете ли вы? Чеснок запрещается употреблять беременным и кормящим грудью. В нём содержится ядовитое вещество сульфанил-гидроксильный ион, который может нанести вред мозгу, вызывая замедленную реакцию и нарушая функции мышления.

Придерживаясь правил севооборота, вы получите богатый и здоровый урожай. Выбирайте солнечное место для посева чеснока и следите, чтобы на участке не застаивалась вода.

Видео: Что посадить после уборки чеснока

Чеснок является популярным и востребованным овощем. Он растет практически повсеместно. Ни один огород не обходится без этой специи, благодаря которой блюда становятся ароматней и вкусней. А главное — полезные вещества в нем содержатся в большом количестве. Это неприхотливая культура, но для получения хорошего урожая важно знать, какие предшественники чеснокалучше. Об этом читайте в статье.

Почему предшественники важны?

Каждый раз при выборе места под посадку данной культуры, важно учитывать, какие лучшие предшественники для чеснока озимого на нем произрастали, то есть какими растениями была занята грядка в предыдущем сезоне.

В природе существует много видов культур, после которых чеснок сажать на этом участке не рекомендуется. В противном случае это будет негативно влиять на будущий урожай, его качество и количество. Это связано с тем, что определенные огородные культуры способствуют накоплению специфических веществ в почве, а это препятствует нормальному развитию и росту чеснока. Кроме этого, такая земля содержит вредоносные бактерии схожих заболеваний, в ней много личинок и выводков насекомых, пагубно действующих на растения.

Есть еще один повод правильно выбирать предшественников чеснока. Дело в том, что все растения по принадлежности разделены на семейства. Для каждого вида культур необходимы соответствующие полезные вещества, минеральные соединения, а также химический показатель.

Зная, какие растения произрастали на грядке, легко определить состав накопленных веществ в разных слоях почвы. Сразу становится понятным, что после чего высаживать. Вот почему так важны предшественники чеснока. Хотя это имеет значение для всех без исключения культур.

Какие предшественники важны для чеснока?

Важной составляющей в выращивании культуры является правильное чередование растений. Чтобы чеснок нормально рос и развивался, почва должна содержать вещества в определенном наборе. Если на том же месте посадить овощи, нуждающиеся в аналогичном питании, они будут плохо расти, так как почва полностью истощена. Требования растений, «до» и «после» произрастающих на одной грядке, должны быть разными, как и строение корневой системы. По этой причине предшественники чеснока на грядке имеют большое значение. Правильно подобранные для этого растения обеспечат чесноку комфортное существование, полноценный рост и формирование.

Хорошие предшественники: польза

Выращивая чеснок, все овощеводы стараются выполнять агротехнические мероприятия, связанные с посадкой данной культуры и уходом за ней. Но не всегда учитывают, после каких растений высаживается чеснок, а это важно. Ведь одни виды растений вытягивают питательные вещества для собственного роста, а другие восполняют их дефицит. Для этого культуры на участке нужно чередовать. Это называется плодосменом или севооборотом.

Чтобы польза была для всех огородных растений, нужно правильно выбирать предшественников чеснока под зиму. Возможно использование кормовых трав: клевера, люцерны, а также огурцов, перца, баклажанов, помидоров. Это не самые лучшие предшественники, но приемлемые. На грядки после их произрастания можно высаживать чеснок.

Список лучших предшественников

  • Лучшим вариантом считаются растения, у которых корневая система длинная. Для своего питания они выбирают нижние слои почвы, а у чеснока короткие корни. Он будет брать питательные вещества из верхних слоев грунта, поэтому такая почва для данного овоща — это то, что нужно.
  • Хорошим вариантом в качестве предшественника чеснока при посадке под зиму является использование зерновых культур — прекрасных сидератов. Такое название получили растения с хорошо развитыми корнями, благодаря которым в почве накапливаются азотные соединения.
    Применительно к чесноку исключение составляет овес и ячмень.
  • Комфортными считаются условия произрастания на грядке, где до этого росли кабачки, а также ближайшие их «родственники» — патиссоны.
  • Можно не сомневаться в посадке на участок, где в прошлом сезоне на нем росла тыква, капуста, бобовые культуры: фасоль, горох.

  • Идеальной почвой для чеснока является та, на которой росли ягодные культуры, такие как смородина, клубника, земляника. Неплохо, если грядка с чесноком будет располагаться рядом с кустами этих растений.

Особые условия при выращивании чеснока

Очень часто нет никакой возможности соблюдать все правила необходимых агротехнических мероприятий. Но благодаря оригинальному способу можно «выкрутиться» из подобной ситуации. Опытные овощеводы рекомендуют использовать простой, но действенный вариант. Его суть в следующем: как только закончится уборка урожая, засеять участок викой. В конце сентября глубоко перекопать грунт, одновременно углубляя в него сидерат.

Затем внести компост: два ведра на метр квадратный площади участка. Кроме органики желательно удобрить почву фосфорными и калийными добавками. Если в домашнем хозяйстве их нет, можно использовать древесную золу. Бобовая культура вика, произрастая в почве, рыхлит ее, насыщает кислородом, удерживает влагу, образует азот в большом количестве. Кроме того, обеззараживает землю, благодаря чему вредоносные микроорганизмы погибают.

Рядом с чесноком

Растения, произрастая рядом, оказывают благотворное влияние друг на друга. Идеальными для чеснока являются такие условия, когда он высажен на грядку после лучших предшественников, например, зерновых культур. Но это еще не все. Опытные огородники, занимающиеся выращиванием специфичной культуры много лет, рекомендуют выбирать для чеснока хороших соседей, рядом с которыми условия произрастания будут улучшаться.

Такими являются огурцы, морковь, помидоры, свекла, редис, салат, лук-порей. Иногда зелень высевается в междурядьях на грядке с чесноком. И все же, по многолетним наблюдениям овощеводов, лучшим соседом для чеснока является клубника.

Секреты выращивания

Очень важно сделать правильный выбор предшественников чеснока при посадке. Но этого недостаточно, чтобы получить высокий урожай. Хорошо, когда убранный от остатков растительности и перекопанный участок оставляют отдохнуть на 14-20 дней. Только после этого осуществляют посадку чеснока, начало которой приходится на конец октября, а конец — на середину ноября. У высаженных в грунт растений достаточно времени, чтобы укорениться до холодов, а весной дать дружные всходы.

При планировании посадок на своем огороде опытные овощеводы рекомендуют учитывать, какие растения являются лучшими предшественниками чеснока при посадке. В этом случае, обрабатывая участок, огородник сэкономит силы, время и средства. А главное — это повысит урожайность.

Плохие предшественники

Не каждый овощ может быть хорошим предшественником чеснока. Категорически нельзя высаживать его на грядки, где до этого росли: морковь, лук, свекла, картофель и сам чеснок. Особенность данных культур влияет на развитие чеснока и его урожайность не самым лучшим образом. Это проявляется в том, что для произрастания лука и корнеплодов необходимо большое количество калия, в котором также нуждается чеснок. Такие растения высасывают из почвы все питательные вещества, она остается «пустой». Кроме того, если предшественником был лук, будущему урожаю чеснока грозят семейственные заболевания.

Если, например, посадить чеснок на грядку, где в предыдущем сезоне рос картофель или свекла, вероятность большого риска очевидна. Такое заболевание корнеплодов, как фузариоз, обладает способностью быстро распространяться. Не исключено, что чеснок заболеет.

В список крайне нежелательных предшественников попадает лук, причем всех разновидностей: репчатый, душистый, зеленый, батун, шалот. Он в больших количествах забирает кальций из почвы, поэтому содержание минерала в грунте будет дефицитом. После лука в земле остается много вредителей, из-за чего велика вероятность поражения ими чеснока. По этим причинам раньше, чем через три-четыре года чеснок высаживать на одном участке не рекомендуется.

Чеснок: когда высаживать?

Для начала нужно знать, что чеснок бывает двух разновидностей, внешний вид которых отличается, благодаря чему их невозможно перепутать:

  • У чеснока озимого луковицы имеют большие размеры, количество зубчиков бывает от восьми до двенадцати. Посередине хорошо видна стрелка. Из названия понятно, что высаживать его в грунт нужно под зиму. Для этой разновидности данной культуры очень важна стадия стратификации. Это означает, что чеснок определенное время должен находиться в условиях низких температур, то есть открытого грунта.

Когда выбирается участок для произрастания овоща, следует учитывать, какие до этого росли предшественники чеснока. На зимовку овощ должен отправляться в почву, имеющую полный набор питательных веществ. Поэтому грядку можно засеять сидератами или подержать под паром до самой посадки.

У чеснока ярового луковица меньших размеров, но зубчиков больше — до 30 штук, так как они мелкие. Стрелка посередине отсутствует. Высаживают его ранней весной, как только отступят возвратные заморозки и оттает грунт. Это время приходится на конец марта. Посадку можно производить до самой середины апреля. Если данную процедуру перенести на более теплое время, когда земля хорошо прогреется лучами солнца, луковицы вырастут мелкими.

Каждому растению для роста и развития требуется определенный набор питательных веществ, и если на одной грядке посадить культуру, то за период роста она «вытянет» из грунта практически все элементы, которые нужны конкретно ей. Если на следующий год эту же грядку засеять этой же культурой, то для получения хорошего урожая придется немало потрудится, ведь без подкормок будет не обойтись. Однако есть такие растения, которые на «уставшей грядке» даже с применением удобрений вырастить очень сложно, к примеру, чеснок — одна из таких культур. Чтобы ежегодно получать отменные чесночные луковицы, необходимо каждый год сажать растение на новой «правильной» грядке с подходящими предшественниками.

Сразу хочется перечислить культуры, после которых чеснок лучше не сажать, это лук, свекла и картофель. Лук принадлежит к тому же семейству, что и чеснок, обе культуры нуждаются в практически одних и тех же питательных веществах, обе болеют одинаковыми заболеваниями, их атакуют одни и те же вредители. То есть грядка после лука полностью истощена для такой культуры, как чеснок, да и нельзя быть полностью уверенным, что грунт в ней не заражен, к примеру, нематодой. Ну а картофель и свекла — культуры поздноубираемые, подготовить грядку после них для чеснока осенью довольно проблематично. Да и питательных веществ в грунте после данных растений остается не так и много.

Теперь что касается того, после каких культур чеснок сажать можно и даже желательно. Итак, идеальными предшественниками чеснока являются раноубираемые растения, например, краснокочанная, пекинская, брюссельская, китайская и другие виды капусты, фасоль (срок созревания которой не превышает 70-80 дней), помидоры, огурцы.

Злаковые также являются предпочтительными предшественниками культуры. Прекрасно чеснок растет и после всевозможных ягод, а также растений семейства тыквенных. А вообще, о грядке для чеснока лучше позаботиться заранее и в начале лета засеять небольшой участок грунта люцерной или клевером, чтобы в последующем использовать его для осеннего сева чеснока. Работы не займут много времени, а на будущем урожае проделанная работа отразится наилучшим образом.

Ну и напоследок стоит отметить, что выбор грядки для чеснока не ограничивается только отбором предшественников, важно также учесть состав грунта. В тяжелую почву лучше внести песок или керамзит, в качестве подкормки для культуры — перегной. Зимний чеснок любит нейтральные почвы, поэтому необходимо перед посадкой «отрегулировать» ее кислотность путем внесения в нее удобрений.

Чеснок — устойчивое и неприхотливое растение, но для успешного выращивания здоровой продукции необходимо соблюдать определенные условия. Правильный выбор места для посадки и предшественника позволяет рационально использовать потенциал почвы и не допустить развития заболеваний.

Поверхностное залегание корней чеснока способствует активному использованию удобрений и минералов после растений с корневой системой, расположенной на глубине. Кроме этого, необходимо избегать повторных посадок чеснока на одном и том же месте, а также после культур, являющихся распространителями схожих заболеваний.

  • Чередование культур на участке позволяет значительно улучшить условия их выращивания без дополнительных затрат.
  • Растения одного семейства предпочитают одни и те же питательные элементы, максимально потребляют их из почвы и сами насыщают почву схожими элементами.
  • Чем больше разнообразных растений включено в севооборот, тем реже культура возвращается на прежнее место, и возбудители свойственных ей заболеваний не накапливаются в почве.
  • В севообороте также учитывают благотворное влияние друг на друга групп растений, которые своим присутствием улучшают условия произрастания.

Еще один фактор, который необходимо учитывать при составлении севооборота, это создание нормальной освещенности. Высокие, кустистые растения, расположенные в непосредственной близости к низкорослым, создают тень и угнетают развитие соседей.

Какие культуры выбрать в качестве предшественника

Как и у других растений, у чеснока имеются свои предпочтения, как по поводу соседей, так и предшественников.

Вот несколько наиболее благоприятных предшественников, после которых лучше выращивать чеснок.

Капуста

Капусты ранних сортов и цветной подходят в качестве предшественников по двум обстоятельствам:

  • Рано заканчивают вегетацию, что позволяет произвести полноценную подготовку почвы. Это обстоятельство особенно актуально для посадки чеснока под зиму.
  • Под капусту вносят хорошую заправку органических удобрений. Использовать органику ранние сорта капусты полностью не успевают, а для чеснока ее остаточное количество наиболее приемлемо.

Сидераты

Рано освободившиеся участки предшествующих культур, для насыщения почвы полезными веществами, засевают культурами — сидератами. Это зерновые культуры, кормовые травы: люцерна, клевер, полевица, тимофеевка. Они улучают структуру почвы при разложении, способствуют накапливанию азота. Не рекомендуется применять в качестве предшественников из зерновых только рожь и ячмень.

Совет! Одним их лучших сидератов считается горчица, она не только питает почву, но и обеззараживает ее.

Еще одним существенным достоинством сидератов является борьба с сорняками, развитее которых угнетается основной культурой. Сидераты закапываются в почву в период основной обработки для посадки чеснока под зиму или осенней перекопки под яровую посадку.

Огурцы

Огурцы в период короткой вегетации тоже не успевают использовать внесенное под них органическое питание. Так как чесноку противопоказаны органические удобрения в свежем виде, одна полноценная заправка способствует хорошему развитию как основной культуры, так и последующей.

Кабачки, патиссоны и другие тыквенные культуры

Являются хорошим предшественниками не только потому, что под них вносят оптимальные дозы органических удобрений, но не имеют с чесноком общих заболеваний.

Ранний картофель

Не является лучшим предшественником в связи с тем, что является распространителем фузариоза и нематоды, а также выносит с урожаем много элементов питания. По этим же причинам не следует выбирать в качестве предшественника другие пасленовые: томат, баклажан. Однако, ранний картофель рано освобождает посевные площади и после использования сидератов посадка чеснока вполне допустима.

Горох, фасоль, бобы

Наилучшие предшественники, потому что, как и все бобовые культуры, содержат в корневой системе бактерии, вырабатывающие азот. Их мощная корневая система значительно улучшает структуру даже тяжелой, суглинистой почвы, и, разрыхляя ее, способствует улучшению кислородного питания.

Нежелательные предшественники

Морковь, свекла, картофель, редис

Интенсивно используют питательные вещества, истощая почву. Так как пополнить недостаток питания органикой непосредственно перед посадкой чеснока не представляется возможным, не стоит использовать их в качестве предшественников. Лучше внести после них органические удобрения под другие культуры и дать почве отдохнуть.

Зелень

Репа

Крестоцветный, скороспелый корнеплод, не улучшающий плодородие почвы.

Пряные травы

Кинза, петрушка, мята, базилик, кориандр угнетают развитие чеснока и ухудшают его ароматические свойства.

После чего можно посадить чеснок на следующий год без влияния на урожай?

Нейтрально относится к таким предшественникам, как злаковые травы, некоторые зерновые культуры (рожь, овес), земляника и клубника.

Чеснок, как предшественник для других культур

Уборку озимого чеснока проводят в достаточно ранние сроки и, чтобы на участке не поселилась сорная растительность, нужно занять его новой культурой.

Особенно хорошо чувствуют себя на участках после чеснока клубника и земляника, они защищены от заболеваний в течение следующих 2-3 лет.

Можно посеять зелень и пряные травы, но при условии регулярного полива. Если планируется использование участка только следующей весной, стоит посеять культуры — сидераты: зерновые, бобовые, которые в последующем запахать в почву. Очень эффективно удобрит почву белая горчица. Если ее подкосить, внести мочевину и запахать, в следующем году почва будет готова для посадки любых овощей, кроме капусты.

Сидераты можно использовать и после уборки ярового чеснока.

Предшественники для посадки в грядку под зиму: после чего сажать чеснок?

Чтобы успеть подготовить почву для посадки чеснока под зиму выбирают в качестве предшественника скороспелые культуры, рано заканчивающие вегетацию. После некоторых из них можно успеть произвести посев сидератов, так как сроки посадки под зиму наступают не раньше конца сентября.

Внимание! Предшественники подбираются по общему принципу: что не рекомендуется для ярового чеснока, то не подходит и для озимого.

Лучшие предшественники для посадки в грядку под зиму: из зерновых — пшеница, из бобовых — бобы, горох, из тыквенных — кабачки. Допускается посадка озимого чеснока после огурцов, раннего картофеля, других зерновых, бобовых и тыквенных. Главное, чтобы сроки уборки этих предшественников позволили в оптимальные сроки произвести подготовку почвы и выдержать сроки посадки.

Благоприятное соседство

Многие культуры при правильном расположении способны оказывать на развитие друг друга существенное влияние. Чеснок сам обладает большим количеством биологически активных веществ, фунгицидов, которые убивают инфекции и различные микробы, имеют положительное соседство для других растений:

  • Защищает посадки картофеля от развития фитофторы и нападения колорадского жука.
  • Отпугивает вредителей от посадок клубники, земляники, смородины, малины.
  • Способствует угнетению инфекций и грибковых заболеваний салатов и пряной зелени, огурцов.
  • Запах чеснока не переносит морковная муха, поэтому ряды моркови чередуют с посадками чеснока.
  • Взаимная польза от соседства с томатом — чеснок защищает от ржавчины, томаты — от парши.

Несмотря на благотворное влияние, расстояние между соседствующими культурами должно выдерживаться не менее 55-65 см.

Чеснок может оказывать угнетающее влияние на ряд культур, таких как: бобовые, многолетний лук, капуста.

Правильная организация площади огорода, чередование культур, подбор хороших предшественников и соседствующих культур, поможет без дополнительных затрат труда и финансовых вложений повысить урожайность и улучшить качество продукции. Поэтому, прежде чем приступить к работе, стоит спланировать, после чего сажать чеснок и, какое ему отдать место в севообороте.

Многие огородники даже не подозревают о том, что существуют культуры, которые не совместимы между собой. Некоторые из них еще более менее могут расти друг возле друга, но есть и такие, которые категорически не переносят соседства. Поэтому, чтобы в будущем получать стабильно хорошие урожаи, необходимо учитывать данные нюансы. Каждый огородник должен точно знать, какую культуру можно высаживать после какой. Сегодня рассмотрим, что сажать после чеснока на следующий год. Таким образом, он избавится от проблемы неурожайности.

Особенность почвы после чеснока

Многие задумываются о том, что посадить после чеснока на следующий год на приусадебных участках в Подмосковье. Каждый знает, что сажать одну и ту же культуру на одном месте категорически нельзя. Нужно давать почве возможность восстановить минеральный баланс. То же самое происходит и с чесноком. Но если найти грамотный подход к посадке культуры, то каждый год можно будет получить высокие урожаи.

Обратите внимание. Самое главное – планирование посадки. Нужно фиксировать, что уже было посажено на том или ином участке, а что только планируется посадить. В этом поможет блокнот с таблицей севосмены.

Так что можно садить после чеснока? В первую очередь, это бобовые культуры. Они способны быстро восстанавливать весь баланс использованных чесноком минеральных веществ. Есть такие огородники, которые постоянно на одном и том же участке поочередно высаживают чеснок и огурцы. Таким образом, огурцы обогащают почву азотом, который необходим для нормального роста чеснока.

Кроме того, следует принять во внимание, что нельзя высаживать друг после друга культуры, которые принадлежат к одному и тому же виду. Например, категорически запрещается сажать картофель после помидор, морковь после укропа, а кабачки после огурцов. Это объясняется тем, что подобное чередование не принесет никакого толку, сильно истощит почву.

Сажают чеснок

На вопрос: можно ли сажать лук после чеснока, есть довольно простой ответ. Нет. Поскольку лук и чеснок – это растения, принадлежащие одному семейству, соответственно, они истощают почву. В первую очередь, потому что питаются одними и теми же минеральными веществами. Кроме того, их корневая система находится на одном уровне в верхних слоях земли.

Также не стоит забывать о болезнях и вредителях. Овощи, принадлежащие одному семейству, уязвимы к одним и тем же болезням и поражаются, соответственно, одними и теми же вредителями. При этом не стоит думать, что после зимы все бактерии или вредители погибнут. Они спокойно перезимуют в почве и будут дожидаться новой посадки, питания для себя.

Некоторые аграрии зададутся вопросом, можно ли сажать морковь после чеснока? В этом случае можно, так как корни моркови углубляются на значительную глубину, а вовремя внесения удобрений под растение не все удобрение израсходуется. Таким образом, почва обогащается. Кроме того, эти растения помогают друг другу расти и развиваться. Во-первых, чеснок защищает морковь от вредителей, в то время, как ферменты «рыжей королевы» помогают расти и развиваться зубчикам чеснока.

Рекомендуется проводить чередование так называемых вершков и корешков. В этом случае минеральные вещества будут накапливаться в почве намного быстрее. Именно поэтому нужно грамотно подходить к посадке овощей на участке. Кроме того, нужно высевать качественные семена, при этом учитывать их сроки хранения и всхожести.

Какие овощи лучше растут после чеснока

В большинстве случаев смена одной культуры другой происходит незамедлительно. Следует учесть, что озимый чеснок собирается еще в июле. Поэтому уже в августе можно иметь свежую зелень на столе. До конца сезона можно вырастить еще один урожай. Но что можно сеять после чеснока сразу же после сбора урожая?

Важно! При подборе заменителя чеснока следует учесть тот факт, что эта культура очень специфическая, поэтому список последователей будет очень скудным. Кроме того, сажать чеснок после чеснока, а также лук нельзя.

Перед возделыванием почвы после чеснока нужно учесть и то, что культуры, которые можно высаживать после чеснока, делятся на две группы:

  • те, которые можно высаживать только весной;
  • те, которые можно посадить немедленно.

После того, как урожай чеснока будет собран, земля не должна лежать впустую. Ее можно засеять зеленью:

  • шпинатом;
  • салатом.

Выбирая культуру, нужно учитывать ее вегетационный период. Если посадить на грядке нечего, то можно посеять сидераты.

В следующем сезоне на чесночной грядке можно посадить такие культуры:

  • картофель;
  • клубника;
  • помидоры;
  • огурцы;
  • свекла;
  • тыква;
  • перец;
  • морковка.

При посадке свеклы и капусты нужно учесть, что они не совсем приемлемо относятся к почве после чеснока, но, тем не менее, будут неплохо расти на этой грядке. Кроме того, успешным будет посев зелени.

Посадка свеклы

К тому же если чеснок высаживать в открытом грунте вместе с перечисленными выше овощами, то он будет служить для них защитой против нашествия вредителей. Не переносят эту культуру такие насекомые, как:

  • медведка;
  • морковная муха;
  • личинки майского жука;
  • колорадский жук.

Летом молодой чеснок может послужить защитой даже против некоторых болезней. Например:

  • черной пятнистости;
  • мучнистой росы;
  • серой гнили.

Кроме того, эта культура отлично поможет расти и развиваться цветам в саду. Очень полезно высаживать его по соседству с:

  • розами;
  • гладиолусами;
  • гвоздиками.

Луковая муха

Клубника, посаженная рядом с грядкой чеснока, будет расти здоровой и не пострадает от грибковых заболеваний. Но в этом случае и чеснок будет иметь пользу от подобного соседства, так как клубника поспособствует развитию крупных головок у овоща. Сидериты, такие как пшеница, рожь, ячмень, рекомендуется сажать как до посадки чеснока, так и после него. Они своими углубленными корнями отлично вспушивают землю, при этом обогащают ее полезными веществами.

Важно! Сидераты лучше всего выращивать сразу же после сбора урожая, поскольку уже к осени они полностью подготовят грунт к посадке овощей в следующем году. При этом проводить дезинфекцию почвы нужно обязательно.

Как видим, зимний чеснок – это культура, которая помогает некоторым растениям развиваться и плодоносить. Поэтому специалисты рекомендуют высаживать овощи шахматным порядком, включая сюда эту культуру.

Всем известно, что чеснок очень полезен для человеческого организма, и это преимущество не единственное. После сбора урожая можно смело сажать другие овощи, исключив лук. Но нужно правильно подготовить площадь под новый посев. В первую очередь, почву тщательно перекапывают, параллельно обрабатывая ее медным купоросом, фунгицидами и инсектицидами.

Естественно, что нужно внести удобрения. Только после проведения этих работ можно считать, что площадь готова к принятию новой культуры. Возделывая огород, нужно принимать во внимание, что севооборот – это самый важный фактор для получения высоких урожаев. Почва должна отдыхать и набираться сил, но вместе с этим не пустовать.

Какие овощи нельзя садить после чеснока

После того, как выяснили, что можно посадить после чеснока, а также что хорошо растет с ним в качестве соседа, можно поговорить о том, чего все же нельзя сеять на грядке после этого овоща. Естественно, что любое растение не погибнет и даже станет плодоносить, но этот урожай будет значительно отличаться от ожидаемого.

Итак, на грядке, где рос чеснок, ни в коем случае нельзя высаживать:

  • Повторно чеснок или лук;
  • Рядом с этой грядкой неважно себя будут чувствовать горох и фасоль. Естественно, подобная посадка не имеет категорического запрета, но все же лучше воздержаться, особенно если огород большой и хватает места для посадки разных овощей;
  • Не стоит делать заменителем и капусту. Она хоть и будет расти, но не принесет ожидаемых результатов. Ее все же лучше заменить каким-то другим овощем.

В принципе, после чеснока можно посадить любые овощи, особых ограничений нет. Все же желательно высаживать культуры таким образом, чтобы они не мешали друг другу, наоборот, приносили пользу.

На заметку. Если же огородник хочет, чтобы его грядка выглядела как на картинке, то придерживаться рекомендаций опытных специалистов желательно. Тем более что данный овощ используется на каждой кухне в качестве приправы. Если его правильно сажать, то можно снизить затраты времени и усилий на уход за этим растением.

На практике большинство огородников не использует препараты для уничтожения вредителей и для профилактики заболеваний растений, если во время возделывания огорода все делают правильно. И при этом имеют отличные урожаи. Особенно нужно проявить подобные знания тем, у кого приусадебный участок совершенно маленький, и на нем все практически высаживается вплотную.

Еще о севообороте

Севооборот – это очень значимый процесс для выращивания овощей. Поэтому необходимо знать, какими особенностями обладает то или иное растение, и какой должна быть ротация в отношении их. В частности, нужно знать, что посадить после лука и чеснока.

Подобная наука очень проста, изучать ее не нужно годами. Просто огород нужно разбить минимум на четыре части или на кратное 4 число. После этого необходимо запланировать севооборот на несколько лет вперед, учитывая то, что ротация одного овоща длится на протяжении четырех лет. То есть, если на первый год на грядке был посажен чеснок, то на следующий год нужно посадить клубнику, после нее морковь, а затем капусту. Только на пятый год на эту грядку опять можно высаживать чеснок.

Весенний посев

Исходя из этого, севооборотом называется перемещение овоща из одной грядки на другую. При этом нужно учитывать как весенний посев, так и осенний. Главная задача огородника – получить максимальный урожай, не используя минеральных удобрений и пестицидов. Также использовать вторичные культуры, которые после посадки чеснока восстановят почву и создадут все условия для выращивания овощей.

При этом, если принять во внимание многолетние культуры, то для них севооборот не нужен. Если проводить регулярные смены посадок, то таким образом можно без использования различных химических препаратов предотвращать поражение растений вредителями и болезнями. Поэтому нужно высаживать на замену одному овощу другой, совершенно ничем не похожий на предыдущий. Например, если чеснок на грядке болел какой-то болезнью, то следующая капуста этим заболеванием не будет болеть.

Поэтому ротация овощей нужна для того, чтобы:

  • Почва была всегда здоровой;
  • Противостоять заболеваниям и вредителям;
  • Определить, какой срок более правильный для вторичной посадки овоща на грядке.

На заметку. Один интересный факт о чесноке. Этот овощ относится к семейству Лилейных.

Чеснок лучше всего удобрять органическими удобрениями, такими как сухой навоз, компост, но при этом нельзя использовать свежий жидкий навоз.

Рекомендуем также

Что после чего садить

Какие культуры после каких можно сажать на огороде? Очередность посадки: что после чего сажать

Правильный выбор и сочетание сельскохозяйственных культур на участке — не прихоть или дань моде. Экологические и биологические закономерности не позволят вырастить в открытом грунте пальмы за 50-й параллелью, а высокий урожай влаголюбивых овощей — на богарном склоне. Желание получить более весомые урожаи приводит огородников к мысли, что нужен ликбез по проблеме «какие культуры после каких можно сажать». Выясним, почему ротация так важна для почвы, растений и получения стабильных урожаев.

Какое значение имеет чередование растений на огороде

Что делать обычному человеку, у которого нет времени углубляться в изучение биологии растений? Достаточно освоить главные агрономические правила, любить землю-матушку. Еще нужно узнать, какие культуры после каких садить. Одно из значений этой ротации — борьба с вредителями. Смена растения-хозяина приводит к гибели микроскопических фитопаразитов, уменьшает численность насекомых-фитофагов. Большую роль играет вынос одних и тех же питательных веществ из почвы родственными группами растений, например, пасленовыми (картофель, томаты, баклажаны). Перечислим основные преимущества севооборота:

  • сохранение и улучшение структуры плодородного слоя;
  • уменьшение истощения почв;
  • обогащение питательными веществами благодаря использованию сидератов;
  • борьба с сорняками с помощью уплотненных посадок.

Как проводить ротацию культур на огороде

Севооборот на огороде — это оптимальное чередование растений. Поэтому сельскохозяйственные культуры, которыми будет засеян огород, нужно объединить в группы по совместимости. Сколько групп получится — столько нужно сделать грядок или делянок. В следующем сезоне посеять семена растений с грядки №1 на втором участке, так передвинуть все культуры на грядки с последующими номерами. Многолетние растения не участвуют в этом чередовании.

Чем участок крупнее, тем больше возможностей для ротации. Что после чего сажать на огороде небольшого размера? Рассмотрим условия и возможности чередования сельскохозяйственных культур с учетом, что идеальных вариантов для разных участков земли и типов почв не существует. Главное, чтобы схема севооборота была рациональной, удобной и полезной для урожая.

Основные правила введения севооборота на огороде

Ротация растений невозможна без полей и делянок разных размеров. При наличии этих важных элементов легче соблюдать главные принципы севооборота.

  1. Выбор культурных растений должен соответствовать природно-географическим особенностям (за исключением севооборота в постоянно отапливаемых теплицах).
  2. Одну из делянок следует отвести под сидераты — зеленые растения, накапливающие в своих органах ценные элементы питания (бобовые культуры).
  3. Сохранение плодородия обеспечивает чередование более требовательных растений с менее требовательными. Например, подсолнечник сильно истощает почву, горох обогащает.
  4. Сельскохозяйственные культуры, выращиваемые ради клубней и корнеплодов, должны сменять листовые овощи, кукуруза, огурцы, томаты, кабачки.
  5. Необходимо организовать полив в соответствии с потребностями растений.

Если все вышеперечисленное выразить коротко, то придется констатировать, что ответ на вопрос «какие культуры после каких можно сажать?» зависит от биологических особенностей растений, среды обитания, размера огорода и планов его владельца.

Выбор культурных растений для севооборота

Обычно под огороды выделяют небольшие участки. Даже на традиционных 6 сотках энтузиасты ухитряются выращивать более 20 сортов культурных растений. Распространенный «джентльменский набор» включает в себя: картофель, огурцы, кабачки, лук, капусту, морковь, петрушку, томаты.

Похвальное желание посадить деревья оправдано благотворным влиянием плодово-ягодных культур на микроклимат и почву огорода. Деревья и кустарники защищают от холода, задерживают снег, служат домом для полезных насекомоядных птиц. Между этими растениями еще остается место для салата, укропа, мелиссы, базилика, спаржи, мяты перечной. Остается открытым вопрос «что после чего садить?».

Когда схема севооборота составляется впервые, то потребуется сделать план огорода, отметить на нем деревья и грядки, указать, где будут посеяны семена и посажена рассада. В текущем году одни и те же овощи не должны находиться на тех же местах, что в прошлом сезоне.

Как обустроить свой огород

Вопрос «какие культуры после каких можно сажать» возникает раньше, чем начинаются полевые работы. Если говорить точнее, то ротация культур на участке должна проводиться каждый сезон в определенном порядке. Поэтому начинать следует не с нуля, а с изучения прошлогодней схемы севооборота.

Другое дело, если участок только получен в пользование, на нем растут старые деревья, есть пни и заросли колючих кустарников. В таком случае проводят раскорчевку, благоустройство, окультуривание. Почвы в нечерноземной зоне избыточно влажные, мало содержат перегноя. Нужно соорудить гряды, обеспечить отвод воды. Кислые почвы следует известковать, к песчаным — добавить торф и глину, малоплодородные обогатить минеральными и органическими веществами.

Параллельно надо решать следующие вопросы:

  • что за чем сажать;
  • где взять качественный посадочный материал;
  • какая будет система полива;
  • какой потребуется инвентарь для ухода за растениями.

Успех работ на огороде во многом зависит от природных факторов, микроклимата на участке, качеств почвы. В старину говорили: «Какова земля, таков будет и полученный урожай».

Как организовать севооборот на огороде

Схема севооборота в зонах, где выращивают бахчевые культуры (цифрами обозначены номера грядок):

  1. Помидоры, сладкий перец, баклажаны.
  2. Горох.
  3. Капуста.
  4. Сахарная кукуруза.
  5. Картофель разного срока созревания (ранний, поздний).
  6. Бахчевые (арбузы, дыни), кабачки, тыквы.
  7. Огурцы, столовая свекла, зелень.
  8. Бобы, фасоль.

Севооборот на огороде с большим количеством гряд:

  1. Редис, капуста белокочанная (ранние сорта), кольраби.
  2. Горох, зеленные культуры.
  3. Картофель разного срока созревания, после ранних сортов можно посеять редис, лук.
  4. Свекла, морковь, редька.
  5. Томаты, болгарский перец, баклажаны.
  6. Внесите с весны перегной и выращивайте кабачки, огурцы.
  7. Бобовые, репчатый лук, чеснок.

Что после чего сажать на маленьком огороде:

  1. Картофель, уплотненный редисом, морковь, лук.
  2. Горох, кабачки, сладкая кукуруза, уплотненная фасолью, разные сорта томатов и болгарского перца.
  3. Белокочанная капуста, уплотненная огурцами.

Дополнительные возможности для севооборота

Культура земледелия предусматривает наличие в севообороте пара и полупара. Для этого землю очищают от сорняков, перекапывают с осени. Весной и летом только удаляют сорные растения. На одной делянке можно посеять бобово-злаковые смеси и не убирать, а перекопать участок.

Если на огороде установлена теплица, то в чередование культурных растений потребуется внести коррективы. Редис, лук на перо, салат, рассаду овощей и цветов можно выращивать в малогабаритных защищенных пленкой туннелях. Для изготовления такого парника потребуются прутья или проволока (диаметром более 5 мм). Каркас накрывают сеткой и прозрачной пленкой.

Какие культуры после каких можно сажать в теплице

Начало работ в теплице в разных природных зонах охватывает февраль-апрель. Важно, чтобы почва прогрелась. Первыми высевают редис, проводят выгонку лука и петрушки прямо в грунте, горшочках или контейнерах. Последняя декада марта — время посева листового салата. К тому времени, когда ранний редис будет убран, на его место можно посадить рассаду салата. При наличии места проводят посадку картофеля.

Массовый сбор урожая ранних культур в теплице проводят в середине мая. На освободившихся местах размещают рассаду ранних томатов. Ни один квадратный дециметр площади в теплице не должен пустовать. Летом и осенью продолжается посадка (осенний редис, салат, репчатый лук). Идет уборка урожая томатов, сладкого перца. После установления морозной погоды земле в теплице дают отдохнуть.

Севооборот, внесение удобрений, полив позволяют собирать весомый урожай в теплице и открытом грунте.

syl.ru

Что сажать после лука?

Что сажать после лука? Этот вопрос часто задают садоводы и огородники. Ведь сажать лук на одном месте несколько лет подряд не рекомендуют.

Кратко о почвоутомлении

Каждая культура потребляет из почвы определенные вещества. Если длительное время выращивать одну культуру на грядке, то это приведет к истощению почвы. Картофель и капуста, например, потребляют калий и азот, капуста — вдобавок еще и фосфор. Помидоры тоже любят фосфор. Поэтому даже двухлетняя посадка культуры подряд на одном месте, даже с внесением удобрений, часто приводит к ухудшению состояния почвы. Почва становится непригодной для выращивания.

Кроме этого происходит накопление в почве болезнетворных бактерий, а также личинок вредителей, которые специализируются на этом растении. Например, споры фитофторы при попадании в почву будут жизнедеятельны несколько лет. Посев на этом месте культур, которые подверженных фитофторе, служит стимулированием заражения почвы. Очень важно наладить у себя на огороде адекватный и правильный оборот культур.

Еще культуры воздействуют друг на друга своими корневыми и листовыми выделениями, или фитонцидами. Они могут оказывать как положительное (стимулировать рост), так и отрицательное (подавлять развитие) воздействие. Например, если на грядку в течение двух лет высаживать рожь, то вы надолго избавитесь от такого злостного сорняка как пырей. И наоборот, посадка сельдерея с капустой отлично защищает последнюю от белянок.

Накопление в почве растительных остатков сильно сказывается на рост следующих посадок в течение одного сезона, а после зимы, конечно, такое влияние значительно ослабевает. Такой же эффект получается при смешанном выращивании овощей и пряных трав.

Чередование культур

Что сажать после лука? После лука рекомендуют сажать морковь, свеклу, томаты, огурцы, кабачки. Это если речь идет о полном годичном севообороте.

Желательно составить план огорода и вести записи о посадках культур. Правила севооборота просты. Нельзя сажать на одном месте культуры одного вида, семейства, так как они подвержены одним вредителям. Культуры с ранней посадкой не стоит сажать после культур, которые требуют поздней уборки. Это связано с тем, что за короткий период времени в почве восстановления не произошло. Не рекомендуется на одном месте сажать культуры с одинаковым минеральным составом.

Есть смысл чередовать культуры не только по полному годичному циклу севооборота, но и находить такие культуры, которые имеют небольшой срок развития и могут быть посеяны в тот же год после сбора урожая.

Так, после сбора лука, хорошо уже в августе подсеять салат, шпинат, пекинскую капусту, а в сентябре — редис. Редис как раз не любит пору «длинного дня» и успеет дать новый урожай. А салат и шпинат — очень миролюбивые культуры, не вызывающие почвоутомления.

Если грядка лука большая, убрано много урожая, и не нужны в большом количестве редис и салат, то все равно не следует оставлять грядку оголенной, «без работы». Посейте тогда какие-нибудь сидераты или однолетние цветы. Они прекрасно защитят грядку от солнечных лучей и будут структурировать почву. Даже можно бросить вразброс вперемежку все семена, которые остались в запаснике, и вряд ли будут востребованы.

Если в будущем году планируется на этой грядке посеять крестоцветные, то в августе сейте фацелию, рожь, овес. А если грядку вы хотите отвести для томатов или тыквенных культур, то смело сейте крестоцветные. Ничто так не обеззараживает почву от корневых гнилей как рапс, масличная редька и горчица.

Сеять сидераты можно вразброс, остатки корней лука можно не выбирать, они прекрасно перепреют до весны. Сверху семена зеленых удобрений можно припорошить смесью торфа с песком или зрелым компостом.

Планирование совмещенных грядок

Огородникам всегда хочется получить большую отдачу с малой площади. А это и хорошо, так как меньшее время земля будет выжариваться солнцем, да и нам меньшую площадь придется обрабатывать.

Замечено, что чем больше разнообразие на огороде, тем оно устойчивее к вредителям и болезням.

И это понятно, ведь чтобы найти свой «хлеб», вредителю придется долго принюхиваться, а запахов множество, и многие запахи сильно отпугивают. О пользе совмещения лука и моркови для защиты от мух смотрите здесь.

От вредителей на огороде защищают посадки фасоли, петрушки, мелиссы, котовника, чабера, иссопа, тысячелистника. Не нужно их садить сплошной полосой, достаточно в разных частях воткнуть разрозненные кустики. Помните, что монопосадки более уязвимы.

Вместе не уживаются культуры одинаковой высоты и пушистости, если посажены тесно. Не уживаются также растения одного семейства, так как потребляют одинаковые элементы, да и в почву выделяют идентичные вещества.

Итак, планирование посадок после лука может быть не только годичным, но и в течение одного сезона. Если стараться совмещать посадки, то меньших трудозатрат потребуется по уходу за площадью огорода, меньше вредителей найдут свои «лакомства».

OgorodSadovod.com

После чего лучше сажать чеснок?

Чеснок – травянистая многолетняя культура, которую в наших широтах выращивают повсеместно. На любом дачном участке всегда найдется место, выделенное для его выращивания. Сложностей посадка и уход за данной культурой не представляют, но существует ряд правил, соблюдение которых позволяет значительно повысить урожайность чеснока.

Во-первых, качество почвы. Высокий урожай можно получить на супесчаной и суглинистой почве с нейтральным уровнем кислотности. Но если грунт на вашем участке характеризуется высокой кислотностью, то можно раскислить его золой, гашеной известью-«пушенкой» или обычным мелом. Во-вторых, чеснок предпочитает открытые участки с хорошим освещением. В-третьих, перед посадкой чеснока необходимо заранее позаботиться о подготовке грядки. И этому стоит уделить особое внимание.

Необходимость плодосмена

Каждая культура, которая выращивается на определенном участке земли, нуждается в ряде химических веществ и их соединений для полноценного развития и роста. Эти вещества растения получают из грунта, тем самым истощая его. Для того чтобы последующая культура порадовала высоким урожаем, необходимо знать, можно ли ее высаживать или стоит повременить, а на участке высадить растения, способные восстановить плодородность почвы. В агротехнике этот процесс называют плодосменом. Благодаря плодосмену одностороннее истощение грунта исключается. Кроме земляники, томатов, фасоли и картофеля, сажать на одном и том же участке одну культуру нельзя, иначе структура и качество земли ухудшатся.

А после чего лучше сажать чеснок, чтобы урожай был хорошим? Опытные огородники знают, что если вы только убрали с участка урожай лука (после чего земля истощилась), то сажать чеснок нельзя! И дело не только в том, что обе эти культуры относятся к одному семейству. Корневая система у них короткая, то есть и лук, и чеснок во время роста истощают один и тот же слой земли. Желательно, чтобы предшественниками чеснока были растения с длинными корнями. Еще лучше, если участок ранее удобрялся органическими удобрениями, так как не рекомендуется подкормка свежим навозом непосредственно перед посадкой чеснока.

Если предшественники были поражены болезнями или вредителями, то землю следует обеззаразить, дать ей «отдохнуть», после чего можно уже садить чеснок. Особое внимание необходимо уделить очистке участка в случае появления луковой нематоды. Все луковичные к этому вредителю крайне чувствительны. Стоит посадить на грядках растения, устойчивые к нематоде.

Выбор культур-предшественников

Итак, после каких культур рекомендуется посадка чеснока на участке? Лучшие предшественники – это все зерновые культуры, кроме ячменя и овса. Эти растения являются отличными сидератами, улучшающими

структуру почвы. К хорошим предшественникам относят также озимые, выращиваемые на зеленый корм (травы, люцерна, клевер), а также патиссоны, кабачки. Кроме того, можно сажать чеснок и после огурцов, на грядках, где ранее росли кусты ягод.

А вот после моркови можно сажать чеснок только в том случае, если другого выхода нет. Морковь во время роста очень сильно истощает землю, поэтому рассчитывать на хороший урожай любых овощных и плодовых культур после ее уборки не приходится. Также не рекомендуется высаживать чеснок после картофеля, любых видов капусты и бобовых растений, сахарной и столовой свеклы.

Если вы учтете все рекомендации и правила посадки чеснока, то полученным урожаем останетесь довольны, а вся семья круглый год сможет наслаждаться блюдами, приправленными этой ароматной культурой.

womanadvice.ru

Каждый огородник, и начинающий, и с большим стажем, перед началом нового сезона продумывает, что и где он будет высаживать. И дело здесь не только в красоте и удобстве, хотя эстетическое удовольствие имеет и не самое последнее значение. Важно другое – истощение и обогащение почвы, заражение вредителями, увеличение урожайности.

Последовательная высадка растений помогает восстановить почву

Основное правило, которое должен знать садовод – нельзя постоянно сажать растение на одно и то же место. Любую культуру можно возвращать на место только через несколько лет, за это время земля восстанавливается и обогащается необходимыми микроэлементами и полезными веществами. Но и в этом правиле есть некоторые исключения. Место для высадки картофеля, томатов, фасоли и земляники можно не менять года 4-5.

Второе правило – сменность культур. Для того чтобы почва могла хорошо отдохнуть, но не простаивать «вхолостую», рекомендуется высаживать поочередно растения с глубокой, средней и поверхностной корневой системой. Таким образом, насаждения выбирают полезные вещества «послойно», давая возможность слоям, расположенным выше или ниже полноценно восстановиться.

Так, например, после томатов или картофеля, у которых корневая система средней выраженности, хорошо будет посадить  корнеплоды, забирающие микроэлементы из глубоких слоев почвы, или культуры, питающиеся в верхних слоях (капусту, огурцы или кабачки).

На смену грядкам с садовой земляникой, знающие садоводы высаживают «глубокие» бобовые, морковь и свеклу. На следующий сезон –«поверхностные»: кабачки, тыкву, огурцы. А затем завершают восстановительный период луком и помидорами. После такого перерыва, можно смело вернуть клубнику на прежнее место.

А вот чеснок и лук – растения универсальные. Их можно сажать перед любыми овощами, и после любых культур. Однако два раза подряд ни лук, ни чеснок на одно и то же место сеять не стоит.

И третье. Участки, где культуры болели и были подвержены заражению вредителями, необходимо засаживать растениями, устойчивыми к этим заболеваниям или санирующими почву. Как правило, к одинаковым повреждениям склонны родственные виды, например картофель и томаты, огурцы и кабачки.

Что рядом с чем лучше высаживать

Некоторые растения уместно сажать не только друг после друга, но и по соседству. Они не являются антагонистами, и даже наоборот, оказывают благоприятное воздействие друг на друга.

Рядом с вишней прекрасно уживается малина. Малина и яблоня взаимно оздоравливают друг друга, препятствуя появлению парши и серой гнили.

Винограду благоприятствует соседство редьки и редиса. Петрушка действует на посадки винограда как природный санитар, защищая его от поражения филлоксерой. Садовые участки, где обитают колонии муравьев, рекомендуется засаживать петрушкой – она отталкивает назойливых мелких насекомых.

Еще одно полезное свойство петрушки: она отпугивает главного врага земляники – слизней. Хотите защитить будущий урожай — посейте кудрявую зелень между кустиками ягод.

Бобы сажают между картофельными бороздами, рядом с грядками огурцов, вперемешку с редисом, горчицей, шпинатом, кукурузой. Благодаря соседству с бобами эти культуры получают дополнительные порции необходимого им азота. А для самих бобов идеальными партнерами станут базилик, душица, тысячелистник и розмарин – эти травы снижают риск заражения бобовой зерновкой.

Так же способствует обогащению почвы азотом и горох. Он идеален в качестве соседа для моркови, репы и огурцов, которые в свою очередь стимулируют рост сочных и сладких стручков. А помидор, выделяющий финтоциды, для гороха является мощным стимулятором роста. Усиленному росту гороха способствуют вещества, выделяемые корневой системой горчицы. Кроме того, горчица предотвращает появление плодожорки и подавляет рост сорняков – ее принято использовать в комбинированных посевах.

Главный враг капусты – бабочки и их личинки, отложенные между листьев. Этих насекомых отпугивают мята, ромашка, полынь, чабрец, шалфей. Запах ароматных трав перебивает и маскирует своеобразный и притягательный для капустниц запах созревающих кочанов. От земляной блошки капусту защищают различные сорта салата, а огуречная трава отгоняет прожорливых улиток. А вот сельдерей, хоть и отпугивает земляных блошек, но сам является объектом вожделения капустной белянки – такое партнерство вряд ли окажется полезным. Вполне приемлемо соседство капусты  с луком, укропом, картофелем, редисом, а нахождение рядом с помидорами, морковкой и стручковой фасолью нежелательно.

Любимый и незаменимый в рационе большинства жителей нашей страны овощ – картофель отлично соседствует рядом с кукурузой, баклажанами, хреном, чесноком и белокочанной капустой. Эти культуры являются разнокорневыми и не мешают друг другу, поглощая необходимые микроэлементы и воду из разных почвенных слоев. Совместное существование с растениями-партнерами способствует высокой и стабильной урожайности «второго хлеба», снижает риск его заболеваемости. Более того, при подобном соседстве, выращивая картофель можно не менять место несколько лет. Любит картофель (и на столе, и на грядках) «зеленое» окружение – укроп, чеснок, лук, салат, шпинат, а также хрен, редьку, морковку и капусту. Кусты хрена, чаще всего, сажают по периметру участка, отведенного под картошку. Лук и чеснок, выделяя в большом количестве антибактериальные финтоциды, защищают от фитофтора.

Фасоль, посаженная между ростками картофеля, насыщает почву азотом и защищает само растение от брухуса. Фасоль кустовая защищает посадки от колорадского жука. Поэтому в ее окружении хорошо растут нежные баклажаны. Огородники широко используют способность фасоли отпугивать лукового мотылька и частенько создают из нее «живую изгородь» вокруг огуречных рядов, капусты и свеклы.

Томаты по своей сути являются «донорами», они больше приносят пользы находящимся рядом растениям, нежели пользуются чужими способностями.  Вещества, выделяемые помидорной зеленью, отгоняют плодожорку и предотвращают паршу у плодовых деревьев и оказывают положительное влияние на рост бобовых, капусты и лука.

Однако и самим помидорам на пользу пойдет соседство с луком и чесноком. Эти растения хорошо защищают от бактериальных инфекций огурцы и помидоры, а вот горох, бобы, и фасоль лук не любит. Зато сочетается с морковью (взаимно защищают друг друга от мушки), земляникой, салатом, редисом и петрушкой.

Принцип «не навреди» на приусадебном участке

Если одни сочетания садовых и овощных культур взаимно дополняют друг друга, стимулируя рост и защищая от вредителей, то другие растения весьма плохо уживаются в непосредственной близости и причиняют вынужденным соседям больше вреда, нежели пользы.

Так, бобовые весьма плохо переносят соседство с Чиполлино и его собратьями, да и клумба с долго цветущими бархатцами тут будет явно не кстати.

Грецкий орех – абсолютный эгоист, подавляет любое растение, попавшее в его «ближний круг».

Как ни странно, но горох не любит соседства с фасолью, а также негативно воспринимает окружение помидорами или брюквой.

Для капусты нежелательно соседство с морковью, петрушкой и помидорами. Ярые антагонисты – капуста и виноград, при таком сосуществовании страдают обе культуры. Агрессивен в отношении винограда и помидор, а он, в свою очередь страдает от огурца, свеклы, плодоносящей яблони и капусты (цветной, красной и белокочанной).

Картофель не нуждается в компании огурцов и томатов, плохо переносит тыкву, сельдерей и подсолнухи (кроме снижения урожайности, в этом случае высок риск заражения фитофторой). Клубни не будут крупными, а урожай богатым, если высаживать картофель рядом с побегами малины и плодовыми деревьями, в частности – яблоневыми и вишневыми.

Кусты крыжовника и кусты смородины лучше не чередовать и сажать подальше друг от друга. Такое заболевание, как крыжовниковая огневка легко передается между этими растениями. А непосредственная близость земляничных плантаций и зарослей малины провоцирует  размножению колоний ягодного вредителя — землянично-малинного долгоносика.

Фруктовые деревья тоже не все между собой добрососедствуют. Персик и абрикос лучше сажать на другом конце участка, подальше от груш, яблонь и вишен.

У облепихи, садовой земляники, баклажана, перца и томата случаются похожие инфекции. А близкое их расположение при посадке провоцирует возникновение и массовое распространение присущих этим культурам болезней. 

zhenomaniya.ru

Читайте также:

После чего можно и после чего нельзя сажать чеснок: правила севооборота

Добавить в избранное

Работа в огороде отнимает немало времени и сил, поэтому даже если речь идёт о посеве лишь чеснока, хочется получить оправданный результат. Для этого нужно учесть много нюансов: что росло на участке земли раньше, какие культуры можно посадить рядом, как правильно использовать почву после? Соблюдение простых правил позволит получить добротный урожай. Рассмотрим их подробнее.

ПоказатьСкрыть

Правила севооборота

Растения нуждаются в минералах, без которых невозможен полноценный рост. Полезные вещества культуры берут из грунта, истощая его химический состав. На восстановление участка земли требуется время, поэтому следует знать, как использовать огород, получая от него максимальную отдачу.

Важно! Сажая одну и ту же культуру несколько лет подряд в одном месте, вы истощаете грунт, способствуете нашествию вредителей и накапливаете возбудителей заболеваний.

Севооборот – чередование посевных, посадочных культур. Знания в этой области помогают выращивать крупный урожай. Перечень правил:
  • нельзя высаживать на одном и том же месте культуры (даже если они разные), страдающие от одинакового заболевания и поражаемые одним видом вредителей;
  • овощи из одной группы не сажают следом друг за другом;
  • важно учитывать, как посеянное, посаженное влияет на почву – один вид может разрыхлять землю, другой истощать и уплотнять, третий насыщать азотом;
  • культуры со слабым и сильным потреблением минералов чередуют так же, как и культуры с короткими и длинными корнями;
  • в севообороте должны участвовать бобовые, насыщающие почву азотом;
  • чем больше времени «отдыхает» земля, тем лучше.
Правил, на самом деле, больше, но для выращивания чеснока достаточно руководствоваться перечисленными.

После каких культур сажать чеснок?

Рассматривая, после каких культур лучше сеять чеснок, стоит отметить зерновые, выступающие в роли отличных сидератов. Исключения – ячмень и овёс. На месте кормовых растений, например, люцерны или клевера, также хорошо выращивать этот овощ. Не становятся помехой и плодовые кустарники. Если вы в течение нескольких лет засаживали грядку ради урожая таких овощей, как морковь, свёкла, лук, этому участку земли лучше дать отдых и засеять его чем-то менее истощающим, а лучше культурами, которые восстанавливают питательные вещества грунта. В то же время у картофеля, помидора, фасоли, капусты, клубники потребности в питательных веществах меньше, земля от этих культур не страдает так сильно. Рассмотрим ключевые моменты.

Знаете ли вы? В большом количестве чеснок вреден к употреблению. Более 5 зубчиков в день могут спровоцировать метеоризм, изжогу, неприятные ощущения в желудке. Для извлечения пользы достаточно съедать 12 зубчика в сутки.

Разрешено

У чеснока короткая корневая система. Следуя правилам севооборота, сеять его нужно на том месте, где до этого росла культура с длинным корнем. Это обусловлено тем, что растения брали полезные вещества глубже, чем требуется чесноку, истощили более глубокий слой, оставив микроэлементы на поверхности. Удобно для огородников и то, что сеют овощ осенью, чаще даже под зиму, когда урожай уже собрали, и огород свободен. Удобрений в землю не вносят.

Лучшие культуры, которые предшествуют посадке:

  • зерновые;
  • огурцы;
  • цветная капуста;
  • кормовая трава;
  • горох, фасоль, бобы;
  • кабачки и патиссоны;
  • ягодники;
  • тыква.
Можно сеять также после капусты, баклажанов, перца и томатов.

Запрещено

Есть несколько овощей, после которых чеснок выращивать нельзя:

  • морковь – грунт после неё существенно истощён, рекомендуется оставить землю в покое на год, чтобы она восстановилась;
  • лук – потребляет много калия из почвы, этот микроэлемент в ней практически отсутствует после, что губительно для чеснока (высока вероятность поражения фузариозом).
Семена не сеют на одном и том же участке в течение 3–4 лет. Пренебрежение этим правилом даст вам больной (стеблевая нематода), слабый урожай.

Лучшие соседи для чеснока

Важно подобрать правильных соседей на огороде. Рядом с чесноком хорошо сажать огурцы, свёклу, морковь, клубнику и помидоры.

Важно! Благодаря чесночному аромату, колорадский жук, тля, медведка, морковные мухи интересуются урожаем заметно меньше.

Для самого овоща полезно соседство с хреном, цикорием, календулой. Не стоит сажать рядом с ним бобовые и пастернак.

Что можно сажать после чеснока?

На участке, где был собран урожай озимого чеснока, можно посеять:

  • салаты и зелень – укроп, латук, шпинат;
  • сидераты – люцерну, горох, рожь, клевер, белую горчицу, гречиху, донник, рапс.
В грунте после ярового сажают:
  • огурцы и помидоры;
  • свёклу и картофель;
  • клубнику и бобовые культуры.
Овощ не истощает почву сильно, поэтому после него нет нужды удобрять огород. Сидератов вполне достаточно для подготовки земли к посадке других овощей.

Знаете ли вы? Чеснок запрещается употреблять беременным и кормящим грудью. В нём содержится ядовитое вещество сульфанил-гидроксильный ион, который может нанести вред мозгу, вызывая замедленную реакцию и нарушая функции мышления.

Придерживаясь правил севооборота, вы получите богатый и здоровый урожай. Выбирайте солнечное место для посева чеснока и следите, чтобы на участке не застаивалась вода.

Видео: Что посадить после уборки чеснока

Как правильно посадить чеснок и лук под зиму

В Россельхозцентре Татарстана поделились секретами о том, как правильно посадить чеснок и лук осенью, чтобы получить хороший урожай на следующий год.

О нехитрых правилах, придерживаясь которых можно вырастить замечательный урожай этих всеми любимых овощей, рассказывает заместитель руководителя филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Татарстан Любовь ЗАНИНА.

Как посадить под зиму чеснок?

Разберем основные моменты посадки чеснока, чтобы получить хороший урожай. Чеснок любит плодородные участки, хорошо растет и на супесчаных почвах. Кислотность почвы должна соответствовать 6-7 значениям.

Грядки нужно готовить заранее, за 1–1,5 недели до посадки, перекапывая почву на глубину 25 см. Чеснок очень отзывчив на внесение органических и минеральных удобрений, поэтому на 1 кв. метр вносят 5–6 кг перегноя, 30 г суперфосфата и 20 г калийной соли.

Время высадки чеснока в нашей местности: сентябрь–октябрь, когда температура почвы на глубине 5 см снизится до +12 °С. Зубки от головки нужно отделять перед самой высадкой. При посадке используют лишь крупные (больше 6 г) и средние (3–6 г) массой зубки. За 12 часов до посадки зубки замочить в слабом растворе марганцовки или 1%-м растворе медного купороса. Это делается для обеззараживания поверхности чеснока от инфекций.

При подготовке грядок нужно учитывать, какие культуры до этого здесь росли. Хорошими предшественниками являются тыквенные, капуста, бобовые, зеленные культуры. Возвращать на прежнее место чеснок нужно через четыре-пять лет. Рядки делают на расстоянии 20–25 см на хорошо выровненной грядке, между растениями должно быть расстояние 10–12 см.

И главное правило при посадке – не вдавливайте зубки в землю, это задержит рост корней. Кроме того, уплотненная земля потом может вытолкнуть чеснок на поверхность, и он замерзнет. Поэтому лучше сажать в бороздки. В бороздках земля не должна быть слишком рыхлой, нужно слегка её утрамбовать, иначе зубки могут «утонуть», луковицы получатся мелкими и будут плохо храниться. Глубина посадки зависит от типа почвы и размера зубков чеснока. От макушки зубка до поверхности почвы должно быть 3–4 см. Посадки нужно замульчировать слоем торфа, перегноя или опилок толщиной 2–5 см, разложить хворост для задержания снега на грядках. Весной слой мульчи снимают.

Теперь о том, как посадить лук под зиму.

В последние годы многие дачники стали высаживать лук под зиму. Не все сорта лука подходят для подзимней посадки. Осенью сеют обычно холодостойкие сорта – Арзамасский, Даниловский, Стригуновский, Штутгартен. Сажать лук нужно там, где раньше всего сходит снег и не застаивается вода. Посадка лука осенью производится под самые заморозки, но еще в теплую землю. Хорошими предшественниками являются томаты, огурцы, горох, фасоль, свекла, салаты.

Лук, так же, как и чеснок, любит плодородные почвы. Поэтому при перекопке нужно внести на 1 кв. метр 5–6 кг перегноя, 10 г сульфата калия и 20 г суперфосфата. Перед самой посадкой посыпьте почву древесной золой из расчета 10 г на кв. метр.

Под зиму лучше всего сеять овсюжку (диаметром до 1 см) и севок (диаметр луковицы 1–3 см). А если вы хотите кушать с огорода весной зеленый лук как можно раньше, то посадите для этого под зиму немного крупного севка (более 3 см в диаметре).

Перед посадкой посевной материал перебирают, калибруют, сажают в бороздки глубиной 5 см на расстоянии 6–7 см между луковичками. Между рядами сохраняют интервал 15 см.

После первых заморозков – но не раньше, иначе лук может загнить – участок накрывают сухими листьями, лапником, хвойным опадом. Также нужно накрыть мульчу ветками, чтобы ее не разнесло ветром.

Весной на посадках чеснока и лука нужно провести три подкормки. Первая – спустя 7–10 дней после схода с грядок снега. Подкармливают рабочим раствором азотных удобрений: 1 ст.л. мочевины или аммиачной селитры на 10 л воды. Вторая – внесение сложных удобрений, производится через 15 дней после первичной подкормки. Завершающая подкормка проводится в период формирования луковицы: 2 ст.л. суперфосфата на 10 л воды.

Если придерживаться этих нехитрых правил, можно вырастить замечательный урожай этих всеми любимых овощей – лука и чеснока.

 

Любовь ЗАНИНА,

заместитель руководителя филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Татарстан.

Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа

Можно ли сажать чеснок и лук после картошки


После чего можно сажать чеснок под зиму: лучшие предшественники

При выращивании чеснока на своем участке необходимо учитывать определенные правила. Например, знать, после чего можно сажать чеснок под зиму, а в каких случаях — категорически нельзя, как подготовить почву и выбрать оптимальное время посадки для получения раннего урожая крупных, здоровых головок. А знание — залог успеха.

1

Выбор места под посадку

Чеснок можно высаживать весной (яровой) и осенью (озимый). Самые щедрые урожаи дают озимые посевы, поэтому многие дачники и огородники по осени начинают выбирать место под посадку пряной овощной культуры. Вопрос, где посадить чеснок, — далеко не праздный. В 90% случаев это будут освободившиеся от других овощных и зеленых культур грядки. Одни предшественники чеснока могут самым благоприятным образом повлиять на его рост, здоровье и сопротивляемость заболеваниям. Другие — будут угнетать растения, и испортят урожай даже при надлежащем уходе. Не зря же существуют правила севооборота, и при их нарушении надеяться на получении качественного урожая не стоит.

Нельзя сажать чеснок на одном месте 2 года подряд. Высадить на то же место его можно только через 4-5 лет. Корневая система растения расположена в верхних слоях почвы, и за сезон культура выбирает из данного слоя все полезные вещества. Последующие посадки приведут к получению слабых, больных головок. Поэтому правилом №1 для каждого огородника должно стать постоянное чередование участков под посадку озимого чеснока. А правило №2 — посадку необходимо проводить после хороших предшественников, способствующих улучшению жизнеспособности растений и стойкости к неблагоприятным факторам. Вопросу, после каких культур чеснок растет лучше, нужно уделить самое пристальное внимание.

2

Хорошие предшественники

Предшествующие чесноку культуры должны оставлять в почве необходимые для его развития вещества, рыхлить корнями грунт и обогащать органикой. Длина корней тоже имеет значение. Чеснок питается из поверхностного слоя земли. Если до него росли растения с длинными корнями, то они выбирали полезные вещества из более глубоких слоев. Более того, длинные корни взрыхлили весь грунт. Как результат, почва стала более проницаемой для воды и воздуха, и полезные вещества переместились в поверхностный слой. Поэтому лучшие предшественники для чеснока — это злаковые культуры, исключая ячмень и овес. Их стебли и листья обогащают землю органикой, а корни, проникающие глубоко в землю, рыхлят ее и не затрагивают вещества, находящиеся в поверхностном слое.

После чего можно высаживать чеснок, если зерновых культур на огороде нет? Второе место в рейтинге хороших предшественников занимают огурцы, кабачки и патиссоны. Они тоже обладают длинными корнями. Перечисленные овощи не могут причинить вред чесночным посадкам, потому что и болезни, и вредители у них разные.

Еще одна группа неплохих предшественников — овощные пасленовые (исключая картофель и баклажаны): томаты, болгарский перец.

Опытные огородники рекомендуют высаживать пряную культуру после клубники и земляники, а еще лучше сажать чеснок и землянику вместе. Такие сос

растений, совместимых с луком и чесноком | Домашние руководства

Херб Кирхгофф Обновлено 10 декабря 2018 г.

Растения, как и люди, могут быть хорошими соседями или проблемными соседями. Некоторые виды растений, кажется, уживаются лучше, чем другие. Растения, которые являются хорошими соседями, могут улучшить здоровье или вкус растений-компаньонов. Хорошие соседи растений также могут отпугивать насекомых и животных-вредителей или привлекать полезных насекомых. Плохие соседи растения могут быть химическими антагонистами, которые мешают росту или плодоношению товарища.Лук и чеснок считаются очень хорошими соседями для некоторых семейств огородных овощей.

Семейство капустных

Лук и чеснок особенно полезны в качестве репеллентов для капусты, брокколи, капусты, капусты, кольраби, брюссельской капусты и других представителей семейства капустных. Лук и чеснок отталкивают петрушки, личинки капусты, капустных червей, японских жуков и тлю. Лук и чеснок также отпугивают кроликов, которые в противном случае могут опустошить участок с капустой.

Помидоры и травы

Лук и чеснок совместимы с большинством сортов томатов. Чеснок, в частности, отпугивает красных паутинных клещей, которые обычно предпочитают растения томатов. Лук, чеснок и другие растения семейства луковых также хорошо сочетаются с сельдереем и морковью, потому что они отпугивают насекомых-вредителей, которые предпочитают эти овощи. Среди обычных трав лук и чеснок сочетаются с ромашкой, укропом, чабером и петрушкой. Другие компаньоны для посадки рядом с луком и чесноком включают свеклу, сладкий перец, шпинат, салат и пастернак.Лук и чеснок также отпугивают насекомых-вредителей клубники и персиков.

Практика посадки

Когда вы сажаете лук и чеснок вокруг овощных компаньонов, рассыпайте лук и чеснок, чтобы свести к минимуму заражение луком / чесноком вредителями, такими как луковые личинки. Для хороших результатов пересадите лук и чеснок между растениями-компаньонами. Поэкспериментируйте с различными комбинациями и расположением сопутствующих посадок в качестве бордюров и фонов, а также с междурядьями. Но вы должны держать некоторые растения отдельно от лука и чеснока.Они антагонистичны некоторым садовым растениям из-за химического или вкусового взаимодействия. Не сажайте лук и чеснок рядом с фасолью, горохом, шалфеем и спаржей.

Почему это работает

Посадка компаньонов не была научно подтверждена, но садоводы клянутся, что она работает. Они считают, что природа объединяет множество растений, насекомых, животных и других организмов в сбалансированные экосистемы, которые могут поддерживать себя в долгосрочной перспективе. Садоводы, выращивающие экологически чистые культуры, стремятся имитировать природу, используя дополнительные растения, чтобы создать красивую, сбалансированную экосистему сада, которая способствует пышному росту и богатому вкусу продуктов.Садоводы, выращивающие органические растения, применяют посевы-компаньоны как естественное оружие для борьбы с вредителями и болезнями, поощряя при этом полезных насекомых и организмов заселять садовый участок. Сбалансированная экосистема не уничтожает вредителей, но поддерживает их на управляемом уровне.

.

Как сажать картофель, лук и салат | Домой Гиды

Последние несколько недель зимы могут быть неприятными для садоводов, желающих увидеть проблеск зелени. Ранний весенний сад стал спасением для многих страдающих от зимовки. Среди овощей, подходящих для ранней посадки, одними из основных являются картофель, лук и салат. Ранний, ранний способ выращивания этих садовых продуктов. Салат можно выращивать круглый год в регионах с теплым, но не жарким летом.

Картофель

Выберите клубни семенного картофеля, которые, как вы уверены, не содержат вирусов.Клубни размера B небольшие, их следует высаживать целиком с ноября по май. Для крупного раннего картофеля сотрите все, кроме трех ростков или «глазков». Клубни большего размера, от 4 до 6 унций, следует разрезать на части, которые весят около 1 1/2 унции, с «ушком» на каждой части. Сажайте их сразу после обрезки.

Выкопайте траншею глубиной от 3 до 6 дюймов с помощью лопаты или мотыги и поместите клубни на расстоянии примерно 12 дюймов друг от друга так, чтобы ростки стояли вертикально.

Закройте траншею и слегка насыпьте землю насыпью.Возьмите почву вокруг ростков, когда они вырастут примерно на 6 дюймов.

Убирайте картофель, когда ботва станет коричневой и отомрит, примерно через 90–120 дней после посадки, в зависимости от сорта.

Лук

Выберите подходящий сорт лука. Лук может быть растениями «короткого дня» или «длинного дня». Лук длинного дня сажайте поздней зимой или ранней весной. Им требуется от 14 до 16 часов дневного света, чтобы сформировать луковицы. Осенью сажайте лук короткого дня. Им требуется не более 12 часов света.

Выращивайте лук из семян, саженцев или саженцев. Наборы — это небольшие растения лука, которые были посажены в предшествующий сезон и которые задерживаются в своем развитии. Они созреют быстрее, чем семена. В виде наборов предлагается всего несколько сортов лука. Проверьте местные питомники и центры растений на предмет пересадки в октябре или ноябре. Саженцы также можно вырастить из семян, посеянных в почвенную смесь в сентябре и посеянных на 50-60 дней позже.

Убирают луковицы в начале июня. Ботву можно собирать через 30 дней после посадки и использовать как зеленый лук.

Салат

Выберите сорт салата, подходящий для вашей среды. Сорта теплого сезона можно выращивать круглый год в более теплом климате.

Выполняйте трансплантацию в пасмурный день или ближе к вечеру. Обеспечьте тень для новых трансплантатов в жаркую погоду.

Выньте каждый трансплантат из контейнера для рассады и поместите его в яму примерно на 1/2 дюйма выше окружающей почвы. Уплотните почву и тщательно полейте. Космические трансплантаты на расстоянии 8-10 дюймов друг от друга.

Убирайте салат утром, когда листва станет более хрустящей.

.

Картофель: посадка, выращивание и сбор картофеля

Ваш хороший вопрос указывает на важность правильного pH почвы. Чтобы получить ответ, мы проконсультировались с Cooperative Extension Services и другими. Это самые сжатые ответы; другие были похожи:

• Анализ почвы подскажет, следует ли использовать удобрения и в каком количестве. Если у вас нет текущего теста почвы, вы можете внести сбалансированное удобрение (например, 10-10-10) из расчета примерно 30 фунтов на 1000 квадратных футов или примерно один фунт на каждые 10 футов ряда.Картофель хорошо подойдет для садов с высоким плодородием, но может дать много листьев и клубней, которые плохо сохранятся, если растения будут переудобрены. Картофель, выращенный в садах с низким плодородием, может нуждаться в удобрениях.

В идеале удобрения следует вносить двумя «полосами», каждая из которых на два дюйма в сторону от растения и на один дюйм ниже посевного материала. Вы можете положить удобрение в посевную борозду и засыпать ее слоем земли перед посадкой семенного материала. Другой вариант — разбросать удобрение и подмешать его в почву.В любом случае избегайте прямого контакта с семенами. Удобрение может вызвать быстрое разложение посевного материала.

Не рекомендуется использовать навоз для картофеля. Это способствует развитию парши. Сохраните навоз для других садовых культур. –Университет штата Мэн

• Следите за результатами теста почвы, чтобы поддерживать pH почвы между 5,8 и 6,5 и оптимальные уровни плодородия. В садах, где картофельная парша представляет собой проблему, поддержание pH почвы между 5,0 и 5,3 может значительно снизить уровень заболевания у восприимчивых сортов.Если почвенный тест не проводился, помните, что картофель — тяжелый корм, и перед посадкой следует добавить полное удобрение с высоким содержанием фосфора (1 столовая ложка 10-20-10 на 10 футов ряда). Внесите удобрения в борозду и смешайте с почвой перед посадкой. Приблизительно через шесть недель после посадки (когда начинают формироваться клубни) подкормка внесите удобрение с высоким содержанием азота (5 столовых ложек 33-0-0 на 10 футов ряда). –Клемсон U

.

Держите лук и картофель отдельно и другие советы по хранению фруктов и овощей

У всех есть кухни, и мы все едим, но не все могут договориться о том, где и как хранить эту пищу, чтобы она сразу не превратилась в заплесневелый беспорядок или не высохла в бесполезную шелуху. Мы уже рассмотрели лучшие места и способы хранения свежего хлеба, молочных продуктов и яиц, а во втором выпуске Spoilage Wars мы рассмотрим фрукты и овощи, которые вы стараетесь уберечь от гниения.
Поскольку мы не являемся экспертами, мы снова обращаемся к Джулии Коллин Дэвисон, исполнительному редактору отдела кулинарии книжного отдела America’s Test Kitchen и экранному повару для тестовых поваров America’s Test Kitchen и Cook’s Country from America’s Test. Кухня — учиться на ее опыте.
ЧЕСНОК:
Где хранить: Столешница
В сумке или нет? Дэвисон говорит, что чеснок в идеале следует хранить в открытой корзине с местом для циркуляции воздуха при комнатной температуре.Не удаляйте бумажные внешние поверхности непосредственно перед использованием, так как это защищает чеснок.
А как насчет тех зеленых побегов? Скорее всего, вы встречали зубчики чеснока, у которых начали развиваться зеленые побеги в центре. Дэвисон советует не беспокоиться об этом. Просто выньте их, когда режете чеснок, потому что они не всегда такие вкусные.
ЛУК:
Где хранить: Столешница
Будьте осторожны с соседями: Как и чеснок, вы хотите хранить лук в проветриваемом помещении.На самом деле, хранить их рядом друг с другом — это нормально, — говорит Дэвисон. Чего вы не хотите, так это держать картофель и лук в непосредственной близости, так как газы от лука могут ускорить прорастание картофеля.
Кстати о картофеле…
КАРТОФЕЛЬ:
Где хранить: Кладовая или шкаф
Хранить в темноте: Дэвисон говорит, что картофель следует хранить в бумажном пакете в прохладном, темном и сухом месте. И, как уже упоминалось выше, подальше от лука и его газов, стимулирующих ростки.Дэвисон отмечает, что пророщенный картофель можно есть, но вы должны удалить сами ростки с помощью кончика овощечистки или другого инструмента. Ростки картофеля считаются токсичными из-за потенциально высокой концентрации гликоалкалоидов, которые могут оказывать влияние на нервную систему.
КУКУРУЗА И СВЕЖИЙ ГОРОХ:
Где хранить: Холодильник
Держите их там, где вы их видите: Не засовывайте эти продукты в холодные ниши задней части холодильника, — говорит Дэвисон.Вместо этого держите их спереди, там, где больше всего тепла (но все же прохладно, потому что это, в конце концов, холодильник). В холодильнике они сохранятся свежими, но если будет слишком холодно, они могут высохнуть.
И когда вы храните кукурузу в початках, не снимайте шелуху и оберните все початки влажным бумажным полотенцем, сохраняя все это в полиэтиленовом пакете.
«Вы хотите, чтобы кукуруза находилась в максимально влажной среде, — объясняет Дэвисон, — чтобы туда не попадал холодный воздух и не сушил вещи.”
ХРАНИТЕ ЭТИ ПРЕДМЕТЫ ВНЕ ХОЛОДИЛЬНИКА —
ТОМАТЫ, АБРИКОСЫ, АВОКАДО, БАНАНЫ, КИВИ, МАНГО, НЕКТАРИНЫ, ПАПАЙЯС, ПЕРСИК, СЛИВЫ, АНАНАС

Где хранить: Фрукты на столешнице. корзины не просто мило выглядят на фотографиях. Это хорошие места для хранения свежих продуктов. Дэвисон говорит, что лучший способ хранить помидоры — это хранить их на ножке, если они не растут. Это предотвращает утечку влаги и проникновение бактерий, тем самым продлевая срок хранения.
Продукты этой группы склонны к «переохлаждению», — говорит Дэвисон, поэтому лучше не хранить их в холодильнике. Особенно это касается помидоров.
«Если они хранятся в холодильнике, крахмалы действительно становятся мучнистыми», — объясняет Дэвисон.
ЕДА ДЛЯ ХОЛОДИЛЬНИКА —
ЯБЛОКИ, ВИШНЯ, ВИНОГРАД, СЕЛЬДЕРЫ
Где хранить: Холодильник, хотя яблоки, вишня и виноград тоже сохранятся на столешнице (только не так долго).
Как: Хотя кукуруза и горох должны оставаться впереди, эти продукты можно положить куда угодно в холодильнике, — говорит Дэвисон.
Дополнительный совет о сельдерее: Согласно тестированию, проведенному Дэвисон и ее коллегами по ATK , лучший способ хранения сельдерея — сначала обернуть его фольгой.
В следующем выпуске Spoilage Wars мы рассмотрим, как лучше всего сохранить приправы, масла, травы и специи, чтобы они не потеряли свою силу.

Примечание редактора: Изначально эта статья была опубликована на Consumerist.

.

Можно ли сажать лук и чеснок рядом и как это делать?

При высадке любых культур на своем участке важно учитывать правила севооборота. Если растения, которые высажены по соседству, будут хорошо уживаться друг с другом, это положительно скажется на их плодоношении. В статье рассмотрим, можно ли сажать лук и чеснок рядом, и как это делать.

Совместимость культур

Обе культуры относятся к одному семейству. Поэтому их не рекомендуется высаживать на одном участке. Если огород, на котором выращивают чеснок и лук, достаточно большой, такие растения лучше расположить вдали друг от друга. На маленьком участке они вполне могут расти вместе. Такое соседство не навредит ни луку, ни чесноку.

Эти растения отлично развиваются в легких почвах. Они плохо реагируют на избыток и недостаток влаги. В первом случае растения начинают болеть, во втором – засыхать и очень плохо плодоносить. Лук и чеснок не рекомендуется высаживать в кислую почву. Это приводит к заражению растений ложной мучнистой росой. Чтобы этого избежать, грунт перед высадкой раскисляют, используя древесную золу или известь.

Лук и чеснок одинаково любят хорошо освещенные места. Если растения получают достаточно солнечного света, они развиваются очень хорошо. Но ожидать появления на участке крупных плодов не стоит. Обычно в таких условиях растения выращивают для того, чтобы всегда иметь под рукой свежую зелень. При правильном уходе срезать ее с кустов можно будет несколько раз за сезон.

Технология посадки

Чтобы растения быстро росли и хорошо развивались, их нужно высаживать, придерживаясь определенных правил.

  1. Выбор места. В первую очередь важно выбрать участок, на котором будут расти эти культуры. Лук лучше всего высаживать там, где раньше росли огурцы, капуста или редис. Чеснок лучше высаживать после картофеля или свеклы. Почва, на которой будут располагаться грядки, должна быть плодородной и не слишком мягкой. В противном случае чеснок окажется слишком глубоко под землей. Это негативно скажется на состоянии урожая.

  2. Подготовка участка. Чтобы обеззаразить грядки, почву перед высадкой растений обрабатывают раствором медного купороса или марганцовки. Важную роль играет и правильная подкормка грядок. Для этого обычно используются калийно-фосфорные удобрения. А вот свежую органику вносить в почву не рекомендуется. Таким образом человек только навредит растениям.

  3. Отбор качественного посадочного материала. Высаживая лук и чеснок на одной грядке, важно, чтобы эти растения были достаточно сильными. Для этого стоит выбирать здоровые семена без следов плесени или гнили.

  4. Выбор остальных соседей. На одной грядке с луком и чесноком можно высаживать землянику. Рядом хорошо будут расти томаты и различные салаты. А вот бобовые на участке с амариллисовыми высаживать не стоит. Это приведет к падению урожайности и заражению участка различными болезнями. Многие огородники высаживают на границе с грядками такие цветы, как астры, гладиолусы или розы. Такое соседство отлично сказывается на состоянии растений. Они защищают друг друга от вредителей и различных инфекций. Высаживать цветы можно не только на границе с грядой, но и между отдельными кустами.

  5. Обеззараживание посадочного материала. Чтобы избежать большинства заболеваний, чеснок и лук нужно хорошо просушить перед посадкой, а потом поместить в легкий раствор марганцовки на 2-3 часа. Вместо этого их можно обработать легким раствором медного купороса. В бороздки перед высадкой растений можно добавить небольшое количество древесной золы.

Использовать стоит чистый пепел, полученный после сжигания растительных остатков. Этот продукт поможет обеззаразить участок, а также защитить растения от вредителей.

Сажать лук рядом с чесноком нужно правильным образом. Обычно ряды чередуют. Расстояние между ними должно быть не менее 20 сантиметров. Это нужно для того, чтобы одни растения не затеняли другие. Лук и чеснок также можно располагать в шахматном порядке. Такая схема высадки пользуется популярностью среди многих огородников.

Высаживать овощи нужно на небольшую глубину. Если поместить их слишком глубоко, появления первых ростков придется ждать очень долго. При посадке зубчики не стоит вдавливать в почву слишком сильно. Таким образом можно повредить корни.

Если лук и чеснок высаживаются под зиму, грядки стоит располагать на возвышенности. В этом случае весной, во время таяния снега корешки не будут подтоплены. За пару дней до наступления морозов участок нужно укрыть мульчей. Для защиты растений обычно используют чистую сухую листву, перегной или ветки. Когда на участке выпадет снег, убирать его с участка не стоит. Он послужит своеобразным «одеялом», защищающим растения от морозов.

Советы по уходу

И чеснок, и лук считаются довольно неприхотливыми растениями. Поэтому на уход за ними уходит мало времени. Чтобы улучшить состояние растений, нужно регулярно проводить следующие агротехнические мероприятия.

  1. Рыхление. Лук и чеснок любят рыхлую почву. Поэтому ее рекомендуется постоянно рыхлить. В противном случае она будет слишком плотной. Рыхление также помогает защитить растения от сорняков. Это идет им только на пользу, ведь если чеснок растет рядом с луком, он и так испытывает нехватку питательных веществ.

  2. Полив. Эти растения не любят сильно увлажненную почву. В таких условиях они часто болеют и растут очень медленно. Поэтому поливать лук и чеснок стоит только в том случае, если почва на участке сильно пересыхает. Обычно это происходит жарким летом. Для этого используется теплая и хорошо отстоявшаяся вода. Если овощи были высажены под зиму, в поливах они точно нуждаться не будут. Весной растаявший снег обеспечит растения необходимой влагой.

  3. Защита от болезней. Для чеснока и лука опасность представляют одинаковые болезни. Поэтому, высаживая эти растения рядом, нужно уделять особое внимание уходу за участком. Чаще всего они страдают от таких заболеваний, как белая или черная гниль, а также пероноспороз. Для защиты участка от этих болезней посадочный материал всегда обеззараживают. Но если участок все равно был заражен одной из этих болезней, грядки стоит обработать качественными фунгицидами. Кусты, которые поражены слишком рекомендуется удалить с участка.

  4. Борьба с вредителями. Чтобы защитить грядки от большинства распространенных вредителей, между рядами с луком и чесноком огородники высаживают бархатцы и различные пряные травы. Это помогает отпугнуть насекомых. Осенью стебли этих растений заделывают в почву. Такая процедура хорошо сказывается на состоянии почвы. Кроме того, перекопка позволяет избавиться от яиц и личинок насекомых.

Если на участке появляются луковые мухи, долгоносики или другие опасные вредители, его обрабатывают раствором, приготовленным на основе хозяйственного мыла. С большим количеством насекомых приходится бороться, используя инсектициды.

Раз в 2-3 года место расположения этих растений нужно менять. После лука и чеснока на участке лучше всего высевать сидераты. Это самый быстрый способ восстановить почву и сделать ее более питательной. Высаживать лук и чеснок на предыдущее место роста можно не раньше, чем через 5 лет после их уборки. Только в этом случае они будут хорошо плодоносить.

Подводя итог, можно сказать, что лук и чеснок вполне совместимы. Но, чтобы получить хороший урожай и не допустить гибели растений, их все же рекомендуется высаживать на разных участках или хотя бы оставлять большое расстояние между отдельными рядами. Если придерживаться этого правила и хорошо ухаживать за кустами, проблем с выращиванием амариллисовых не возникнет.

Как вырастить крупный лук и чеснок

Крупные, смелые, наглые и, безусловно, красивые лук и чеснок чемпионского размера не только выглядят впечатляюще, но и обладают утонченным вкусом с более мягким ароматом, который так же восхитителен, как и их более миниатюрные собратья.

Конечно, большой не всегда означает лучший, и лампочки стандартного размера, безусловно, идеально подходят для большинства кухонь. Но иногда это просто весело, чтобы стать большим! Так что, если вы ищете секрет получения тяжелых луковиц, читайте дальше, но (осторожно, спойлер) здесь нет никакого волшебства, просто правильный выбор сорта, сроков, плодородия почвы и больших интервалов между посадками.

Лучшие сорта для больших луковиц

Доступность именованных сортов варьируется от региона к региону, поэтому я с осторожностью рекомендую конкретные сорта, способные вырасти больше, чем в жизни. Тем не менее, все, что включает в себя «Чемпион», «Гигант» или что-то подобное в названии, дает очень грубую подсказку! «Келсэ» не соответствует этому стереотипу, но его стоит поискать. Обычно выращиваемый из семян под укрытием в середине зимы, «Келсае» выращивает одни из самых больших золотых луковиц шаровидной формы.Это то, что нужно, если вы хотите напрячь весы.

Слоновий чеснок может достигать гигантских размеров, но имеет мягкий вкус.

Правильно названный «слоновий» чеснок не является настоящим чесноком, а скорее относится к луку-порею. Его луковицы размером с кулак имеют более мягкий вкус, что делает его идеальным самостоятельным блюдом. Поджарьте луковицы целиком на оливковом масле, а затем подавайте со щепоткой каменной соли между блюдами или в качестве декадентского аккомпанемента — будьте осторожны, вампиры!

Время для негабаритного лука

Самые большие луковицы выращивают из семян в середине или конце зимы.Такой ранний старт гарантирует появление энергичных саженцев, которым не терпится начать буйный рост в тот момент, когда они будут высажены в богатую плодородную почву. Посейте их в модульные лотки, затем проредите сеянцы, чтобы оставить только по одному в каждой ячейке. Высаживайте их, как только почва прогреется в середине или конце весны.

«Сетки» — маленькие незрелые луковицы размером с вишню. Они предлагают удобный способ выращивания лука, потому что о ювенильной стадии уже позаботились. Как ни странно, слишком ранняя посадка может фактически привести к уменьшению луковиц, потому что это значительно увеличивает риск стрелкования растения или раннего цветения, прежде чем луковица успеет полностью набухнуть.Лук стрелкуется, потому что чрезмерный холод в начале сезона обманывает растение, заставляя его поверить, что оно только что пережило полную зиму. Как двулетняя культура, которая цветет во второй сезон, она затем начнет свое цветение.

Удачное время для посева и посадки может помочь получить луковицы выставочного качества

В моей умеренной части мира, как правило, безопасно сажать наборы с середины весны. Иногда бывают заморозки, но погода становится заметно теплее с каждым днем, а это означает, что декорации обманываются, думая, что предыдущий вегетационный период просто продолжается.

Выращивание гигантского чеснока

Чеснок сажаю ранней осенью. Гвоздика вырастает короткими побегами, а затем сидит всю зиму, готовая к весне. Мало что происходит над землей в самые холодные месяцы, но будьте уверены, что корни внизу развиваются быстро. Эта основа имеет решающее значение для сильного старта — и больших луковиц — когда погода наконец потеплеет.

В очень холодном климате вам придется подождать до весны, чтобы посадить чеснок, но роскошные условия выращивания помогут растениям догнать посаженные осенью зубчики.

Если вы не сажаете слоновий чеснок, но хотите получить зубчики хорошего размера одного из сотен доступных сортов для гурманов, обязательно сажайте только самые жирные зубчики. Здесь нет никакой тайны: из коренастых гвоздик вырастают большие луковицы.

Сажайте только самые толстые зубчики, чтобы иметь больше шансов вырастить большие луковицы чеснока

Расстояние и плодородие почвы для больших луковиц

Крупным луковицам нужно много места, чтобы вытянуть ножки, а точнее корни. Как для лука, так и для чеснока это означает не менее 15 см (6 дюймов) между каждым растением и 30 см (12 дюймов) между рядами.Для слоновьего чеснока требуется больше 30 см (12 дюймов) между растениями в каждом направлении. Посадка ближе, чем указано в рекомендациях, приведет к получению более мелких луковиц.

Влажная, плодородная почва на ярком солнечном свете поможет растениям расти быстро и счастливо. Улучшите почву большим количеством садового компоста или очень хорошо разложившегося навоза из надежного источника (вы не хотите рисковать тем, что он содержит какие-либо следы гербицидов). Почву для перезимовавшего чеснока можно дополнительно обогатить, закладывая хорошо перепревшие органические вещества между растениями весной, как только листья начинают отрастать.

Богатая почва и большое расстояние между луковицами помогают получить большие луковицы.

Сухая почва замедляет рост, поэтому обязательно поливайте в сухую погоду, чтобы поддерживать почву постоянно влажной (но никогда не мокрой).

Не забывайте также удалять сорняки, которые будут конкурировать за влагу и питательные вещества. Тщательно удалять сорняки из более взрослых растений сложно; забирайтесь туда ранней весной и никогда не позволяйте сорнякам разрастаться слишком сильно. Вы же не хотите случайно вырвать луковицу среди зарослей сорняков (примите к сведению: прислушайтесь к моему собственному совету!).

Крупные луковицы выращивать очень весело. Если вы читаете это и считаете, что у вас есть дополнительные советы о том, как выращивать большие луковицы, пожалуйста, напишите мне комментарий ниже, так как я хотел бы услышать от вас.

Выращивание зелени чеснока, лука и многого другого!

АПРЕЛЬ — МЕСЯЦ ПОСАДКИ ЛУКА
Лук, еще один член семейства луковых, легко выращивать. Вместо того, чтобы выращивать лук из семян, купите лук-севок в местном садовом центре, так как они все продаются прямо сейчас.Лук-севок представляет собой луковицу размером 1 дюйм, готовую к выращиванию. Обычно они идут по 50 штук в упаковке с выбором желтого, красного или белого лука, и их можно купить недорого. Как и большинству овощей, луку для хорошего роста требуется не менее 6 часов солнца в день, отличный дренаж, хорошо компостированная почва и регулярный полив. Луку не нужно много места для роста — на приподнятой грядке четыре на четыре фута можно вырастить 65-70 луковиц. Посадите наборы на расстоянии около 6 дюймов друг от друга в ряды на расстоянии 18 дюймов друг от друга.

Когда в середине августа световой день начинает укорачиваться, лук сигнализирует, что готов к уборке.Их высокие зеленые листья начинают желтеть, а сильные верхушки опадают. Вытащите их из почвы и разложите луковицы в теплом, темном месте с хорошей циркуляцией воздуха, чтобы они сохли в течение двух недель. (своих лечу в гараже). По истечении двух недель обрежьте верхушки и корни каждой луковицы и храните их в сетчатых мешках или открытых корзинах, чтобы наслаждаться ими всю осень!

ЕСТЬ ПРОБЛЕМЫ С ЗАКАЗОМ СЕМЯН? ЧТО НАсчет ОСТАВШИХСЯ СЕМЯН?
Карантин из-за коронавируса вызвал резко возросший интерес к садоводству, особенно к огородничеству.В результате у многих семенных компаний заканчиваются розничные пакеты с семенами, что для большинства из них является новым опытом. Если вы пытались заказать семена через Интернет или по каталогу, но безуспешно, большинство местных садовых центров и многие хозяйственные магазины продают семена. Позвони им. Многие готовы отправить вам семена по почте или с удовольствием заберут на обочине предоплаченные заказы, если вам неудобно идти в магазин.

Если у вас остались семена прошлого года, либо в исходном пакете, либо семена, которые вы собрали, не стесняйтесь посадить эти семена.Многие семена сохраняют всхожесть 3-4 года, некоторые гораздо дольше. High Mowing Seed Company имеет отличную диаграмму жизнеспособности. Если вы не можете вспомнить, сколько лет семени в этом наполовину использованном пакете, внимательно прочитайте пакет. По закону год упаковки должен быть напечатан на упаковке. Всхожесть семян снижается с каждым годом, но обычно часть семян прорастает и дает здоровые, сильные растения. —Бетси Уильямс

Выращивание чеснока зависит от того, когда, где и как

Чеснок — один из самых популярных ингредиентов, и его не так уж сложно вырастить в собственном саду. Фото на Pixabay

Если вы когда-нибудь хотели попробовать вырастить чеснок, но немного боялись, вот что вы должны знать: вырастить этого острого родственника лука несложно.

Вот несколько основных советов и приемов.

Когда покупать: Если вы еще не приобрели сертифицированные семена чеснока в местных питомниках, сделайте это в ближайшее время. Сертифицированные семена чеснока были проверены и сертифицированы на отсутствие болезней.Не сажайте гвоздику, полученную от другого садовника или из продуктового магазина. Они могут выглядеть совершенно здоровыми, но могут по-прежнему нести белую гниль, грибковое заболевание, которое может сохраняться в почве в течение многих лет и делать невозможным выращивание чеснока, лука или их родственников на долгие годы.

Вы можете найти в Интернете несколько питомников Northwest, которые предлагают «сертифицированные» семена чеснока, но их семена являются «сертифицированными органическими», а не «сертифицированными без болезней». Обратитесь в местные питомники за сертифицированными семенами без болезней.По закону штата запрещено отправлять или ввозить семена чеснока, не сертифицированные как свободные от болезней, в округа Бентон, Франклин, Грант, Адамс и Кликитат. Это постановление введено для защиты коммерческой луковой и чесночной промышленности.

Когда сажать: Приблизительно за четыре-шесть недель до наступления холодов или где-то в середине-конце октября лучшее время для посадки чеснока в нашем регионе. Это дает гвоздике время для развития корней, необходимых для поддержания роста весной.Имейте в виду, что в период после посадки и до того, как почва остынет или промерзнет, ​​гвоздикам для роста потребуется вода. После того, как холодная погода в ноябре сохранится, накройте грядку с чесноком примерно 4 дюймами измельченной листовой мульчи или компоста, чтобы защитить молодые растения от суровых зимних температур.

Где посадить: Как и большинство овощных культур, чеснок лучше всего растет на солнечных и хорошо дренированных участках. Перед посадкой почву следует разрыхлить и смешать с качественным компостом.

Как сажать: Семенной чеснок – это просто неочищенные зубчики чеснока, отломившиеся от луковицы. Сразу после разделения луковицы выберите самые крупные зубчики для посадки и поместите их в лунку или корыто заостренным концом вверх. Самые большие гвоздики, как правило, вырастают в самые большие луковицы.

Гвоздику следует сажать так, чтобы ее кончики находились на 2-3 дюйма ниже поверхности почвы и располагались на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга в рядах на расстоянии не менее 12 дюймов друг от друга.

Знай свой чеснок: Существует два основных типа чеснока: жесткошейный (также известный как жесткошейный) и мягкий.

Чеснок с твердой шейкой имеет более острый вкус, чем с мягкой шейкой, но в идеальных условиях он хранится не дольше шести месяцев. Чеснок с твердой шейкой лучше всего растет в более холодных районах с более продолжительными зимами, потому что весной ему требуется больше охлаждения, чтобы стимулировать рост луковиц. Как следует из названия, у чеснока жесткой шейки деревянистая и жесткая шейка, что делает его непригодным для плетения. Его луковицы обычно имеют от 4 до 12 зубчиков с одревесневающим стеблем в центре.

Если вы обычно покупаете чеснок в продуктовом магазине, вы, скорее всего, получаете чеснок с мягкой шейкой, потому что он хорошо хранится (до девяти месяцев в идеальных условиях) и имеет более мягкий вкус.Мягкий чеснок — это тип чеснока, который используется для изготовления чесночных косичек. Его луковицы обычно содержат восемь или более более мелких зубчиков с зубчиком в центре.

Существует много различных культивируемых сортов чеснока различной формы, вкуса и остроты. Я предпочитаю сильный вкус и жгучую остроту некоторых сортов харднека. Важно отметить, что условия выращивания будут влиять на вкусовые качества любого сорта. Знаете ли вы, что на почвах с более высоким уровнем серы чеснок и лук будут более острыми?

Для получения более подробной информации ознакомьтесь с информационным бюллетенем WSU 162E «Выращивание чеснока в домашних садах», доступным на http://bit. ly/2wU1bd9.

Сажать лук и чеснок среди цветов

Выращивание лука и чеснока среди многолетников обеспечит съедобный урожай, не истощая ваши водные ресурсы.

Хотите вырастить что-нибудь съедобное в ближайшие сезоны, не увеличивая потребность в воде? Есть съедобная культура, которую вы можете выращивать на своих многолетних грядках, на которую вы можете рассчитывать, чтобы производить сладкие, восхитительные продукты, не напрягая свои усилия по сохранению воды.

Посадка аллиумов, таких как репчатый или шаровидный лук (Allium cepa) и чеснок (A. sativum) осенью, позволит им расти зимой и весной, когда почва обычно влажная. Они должны созреть к июню и июлю, когда запасы воды могут быть ограничены.

Для выращивания шаровидного лука и чеснока требуется только хорошая плодородная почва. Если ваша почва глинистая или песчаная, обогатите ее компостом, чтобы получить питательные вещества и улучшить дренаж. Семена сажают прямо в почву с октября по декабрь, а севок (мелкие незрелые луковицы) — в январе или феврале.Сажайте их заостренным концом чуть ниже поверхности почвы, оставляя 3-4 дюйма между наборами.

Луку необходимо определенное количество световых часов для завязывания луковиц; требования варьируются в зависимости от сорта. К счастью, мы живем в районе Калифорнии, где выращивают лук как длинного, так и короткого дня. Выбор сортов для выращивания может зависеть от того, предпочитаете ли вы сладкий лук для салатов и бутербродов или крепкий лук для приготовления пищи.

Чеснок сажают и ухаживают за ним так же, как и за луком.Несколько футов посадки обеспечат достаточный запас для большинства семей. Высаживайте луковицы с середины октября до середины февраля. Купите луковицы чеснока в питомнике и посадите каждый зубчик тупым концом вниз так, чтобы верхушка находилась примерно на один дюйм ниже поверхности.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.