описание сорта с фото и видео, отзывы
Джина является одним из лучших крупноплодных, высокоурожайных сортов помидор. Сорт довольно новый, выведен голландскими селекционерами. Несмотря на то, что он появился недавно, он быстро завоевал популярность у многих огородников.
Лучшим местом для выращивания сорта Джина является Центрально-Чернозёмный регион. Томаты легко приспосабливаются к различным условиям. Они теплолюбивые и в южном регионе могут выращиваться безрассадным способом.
Описание сорта, характеристики
Сорт Джина ранний, детерминантный. Высота растения 50-60 сантиметров.
Листья крупные, плотные, зелёной окраски. Куст среднеоблиственный, не требует подвязывания, прищипывания и подвязки.
Первое соцветие формируется над 8-9 листом. Соцветия простые. На одной кисти формируется 3-6 плодов. Средний вес составляет 200 грамм.
При выращивании в теплице, парнике плоды достигают 400 грамм. Форма слегка ребристая, шарообразная, сверху немного приплюснутая.
Незрелые томаты зелёного цвета. Спелые плоды ярко-красные, сочные, плотные, состоят из 6-8 камер. Кожица плотная, толстая. Вкус насыщенный, кисловато-сладкий. Аромат приятный. Массовая доля сухого вещества составляет 5 процентов.
Достоинства и недостатки сорта
Сорт Джина имеет множество достоинств, но в свою очередь можно отметить и несколько недостатков.
Достоинства- Сорт имеет гармоничное, сбалансированное сочетание вкуса, сахара и кислоты. Джина вне зависимости от способа выращивания всегда даёт стабильный, обильный и высококачественный урожай.
- С одного квадратного метра снимается около 10 килограмм томатов. Некоторые огородники при правильном уходе снимают до 23 килограмм плодов.
- Растению не требуется прищипывание, пасынкование и подвязка. Сорт пышный, невысокий, при жарком климате прикрывает корни от солнца.
- Сорт подходит для выращивания в открытом грунте и теплицах, парниках. В открытом грунте сбор урожая растягивается до первых заморозков. При выращивании в отапливаемой теплицы, плоды можно собирать круглый год.
- Сорт устойчив к многим болезням и вредителям. Томат Джина не подвержен вертициллезу, фитофторозу, фузариозу, корневой гнили и вирусным заболеваниям томатов.
- Плоды имеют плотную мякоть и крепкую кожицу, легко переносят транспортировку. Томаты не теряют свой вид и отлично хранятся. Выращиваются как в частных хозяйствах, так и в промышленных масштабах.
- Из-за крупных размеров томаты не подходят для консервирования. В свою очередь из них получаются вкусные салаты. Из плодов получается очень вкусный сок, который можно употреблять сразу или заготовить на зиму.
- Джина является сортовым томатом и позволяет собирать посадочный материал на следующий год.
Растение плохо реагирует на перепады температур и при похолодании требует укрытия. Температура ночью не должна опускаться ниже 16 градусов. Если температурные показатели опускаются ниже этих показателей, растения подмерзают и начинают болеть.
Куст сильно разрастается. При завязи больше 4 плодов, стебли могут ложиться на землю или даже ломаться. В то же время укладывание стеблей на землю спасает корни от жары и сорняков.
Особенности выращивания и ухода
Томаты этого сорта выращиваются рассадным и безрассадным способом. Безрассадный способ применяется в тёплых климатических условиях.
Для посева подбирается светлое место. На участке не должно быть застоя влаги. Земля должна быть рыхлой и воздухопроницаемой.
При выращивании рассадным способом семена высеиваются в конце февраля — начале марта (при дальнейшем высаживании под плёнку, в теплицу) или в апреле (при высаживании в открытый грунт).
- Для посева берутся деревянные ящики, контейнеры, горшки.
- Почва должна быть рыхлой, воздухо- и водопроницаемой.
- На дно ящика выкладывается слой плёнки, прорезаются отверстия для стока лишней воды.
- На дно насыпается тонкий слой речного песка, мелкого гравия для дренажа. Сверху идёт почва.
- До верхней части ящика должно оставаться не менее 2 сантиметров свободного пространства.
Грунт можно купить универмсальный для овощных культур либо сделать из дерновой почвы, песка, перегноя, торфа и кокосового субстрата. Все компоненты берутся в равных частях. Смесь тщательно перемешивается и просеивается на крупном сите.
Готовая почвочмесь проливается раствором марганцовокислого калия и остаётся на 2 дня в помещении. Почва для посева должна быть влажной, но не сырой.
Перед посевом семена на 2 часа замачиваются в тёплом, слабом растворе марганцовокислого калия, затем подсушиваются. Для ускорения прорастания, семена можно дополнительно замочить в растворе любого стимулятора роста.
Семена высеиваются на расстоянии 1-3 сантиметров друг от друга. Сверху присыпается тонкий слой земли. Полив производится из пульверизатора.
Для ускорения прорастания ёмкость с семенами накрывается плёнкой или стеклом. После посева ёмкость с семенами выставляется в тёплом месте. Через неделю появляются первые ростки. Укрытие снимается.
При густой посадке при появлении первых 2-3 основных листиков производится пикировка растений в отдельные ёмкости диаметром не менее 10 сантиметров. Если посадка не густая, рассаживание производится при подрастании растений до 5-6 листьев.
Почва не должна пересыхать, но и переувлажнение может привести к гибели ростков. Полив рассады осуществляется под корень или в поддон. Излишки воды из поддона нужно сливать.
Для защиты от чёрной ножки производится опудривание саженцев древесной золой, молотой или коллоидной серой.
Подкормка за весь промежуток роста растений в комнатных условиях производится не более 2 раз до пересадки в открытый грунт. Для подкормки нужно взять минеральные и органические удобрения.
Первая подкормка производится через 10 дней после прорастания семян, а второй раз за 2 недели до высаживания в грунт.
В открытый грунт рассаду можно высаживать через 45-50 дней.
Землю для высаживания томатов лучше подготовить с осени, но если этого не было сделано подготовка производится за пару недель до пересадки растений в грунт. В землю вносятся минеральные удобрения с фосфором и калием, и древесная зола. Почва перекапывается и разрыхляется.
Высадка производится в ямки или рядами, в шахматном порядке. Между каждым кустом сохраняется промежуток в 40-50 сантиметров. На одном метре высаживается 3-4 куста.
Рассада переваливается в ямку вместе земляным комом, если земля осыпалась, корни аккуратно распределяются в ямке. Саженец заглубляется до семядольных листьев и обжимается землёй. После посадки кустиков, производится полив рассады отстоянной, тёплой водой.
После высаживания в грунт, нужно регулярно производить прополку сорняков, подкормку, рыхление и полив почвы.
Саженцы от корня формируют 2-3 стебля.
Нижние листья для защиты от вредителей и болезней периодически срезаются. Такая обрезка улучшает проветривание корней.
При безрассадном способе, посев семян в открытый грунт производится в конце весны или начале лета.
Для посева подготавливаются бороздки по 30 сантиметров в длину. На дно высыпается зола и калийно-фосфорные удобрения. Сверху насыпается дерновая почва, всё поливается отстоянной водой.
После, нужно подготовить ямки глубиной 2-3 сантиметра. Между семенами при посеве нужно соблюдать промежуток для свободного роста растений. В ямках распределяется по 3-4 семечка, они присыпаются землёй. Для защиты от пересыхания и сорной травы почва закрывается мульчёй. При угрозе заморозков ямки прикрываются плёнкой.
Дальнейший уход заключается в поливе, удалении сорняков и обработке растений от вредителей.
Полив производится дважды в неделю (под корни). Во время формирования завязи, плодоношения поливать кусты нужно через день. Если температура воздуха превышает 29 градусов, то поливать растения нужно ежедневно. Вода при поливе не должна попадать на листья, так как это приводит к болезни растений.
Подкормка производится во время завязи и плодоношения томатов. Удобрения вносятся раз в две недели.
Срок созревания плодов с периода появления первых всходов занимает 110 – 120 дней.
Плодоношение не дружное, растянутое, длительное. Плоды собираются до первых заморозков, при выращивании в теплице сбор урожая производится круглогодично.
Сбор семян производится из самых крупных, спелых плодов.
Сорт Джина устойчив к вирусным болезням томатов, корневой гнили, фузариозу, фитофторе и верциллёзному увяданию, но есть вредители которые могут навредить растениям.
Томат подвержен поражению тлёй. При пожелтении и скручивании листьев, появлении липкой жидкости необходимо провести защитный мероприятия. Для защиты можно использовать химические препараты (Конфидор макси, Децис профи, Ратибор), мыльный раствор или отвары листьев полыни, шелухи лука и чеснока.
При появлении в почве медведки поражаются корни растения, что приводит к болезни и гибели томатов. Поражённое растение останавливается в росте, начинает вянуть, листья желтеют и со временем опадают. Для борьбы с вредителем используются препараты в гранулах (Рембек Гранула, Медветокс). Средство заглубляется в почву.
Колорадского жука можно истребить при помощи препаратов: Сэмпай, Конфидор, Корадо, Децис Экстра.
При появлении проволочника используются такие средства как: Землин, Базудин, Антихрущ.
Этот сорт неприхотлив и высокоурожаен. Многие огородники, попробовав его вырастить хоть раз, оставляют место для него из года в год.
Томат Джина: видео
Отзывы
Antonina Ivanovna
Томат Джина я посеяла прямо в грунт, так как времени на выращивание на подоконнике не хватало, такой способ оказался самым удобным. Первый урожай порадовал своими размерами. Средний вес плодов достигал 250 грамм. Томаты очень вкусные, с характерным ароматом.
OlegMas
В феврале прошлого года заехал в магазин за семенами и мне посоветовали сорт Джина. По характеристикам томат казался очень хорошим я решил узнать, совпадает ли описание или нет. Куст вырос пышным. Для удобства сбора плодов я его подвязал. Урожай получился очень хорошим, сбор растянулся до октября, что очень порадовало. В этом году обязательно посажу этот сорт в своём огороде.
Фото помидоров сорта Джина
характеристика и описание сорта, отзывы, фото помидоров, выращивание, видео
Каждый дачник выращивает в своем огороде овощи, в том числе и помидоры. И зачастую их выбор падает на томат Джина, характеристика и описание сорта которого представлены ниже.Описание сорта
Сорт томата Джина считается лучшим среди крупноплодных помидоров. Плоды ярко-красного окраса и имеют форму шара. Кожица плотная и немного ребристая. Кусты детерминантные и среднеспелые. Средняя высота куста составляет около 60 см. Куст среднеоблиственен. На одной кисти располагается от 3 до 6 помидоров. Вкусовые качества помидоров просто превосходные и не оставили многих огородников равнодушными.
У томата Джина есть гибридный сорт — томаты Джина ТСТ. Этот сорт отличается от основного следующим:
- быстрый срок созревания;
- характерный оранжевый окрас;
- небольшой размер;
- устойчивость к растрескиванию.
Сорт томата Джина ТСТ не универсальный сорт, поэтому его не используют для консервирования, а чаще всего едят в свежем виде.
Джина ТСТ относится к среднеспелому сорту. Томаты созревают на 100-й день после посадки семян. Томаты круглые и сочные. Средний вес плода около 200 г. Высаживать такой сорт можно как в открытом грунте, так и в теплице.
Не менее популярным гибридом считается сорт томата Лоджин. На сегодняшний день это, пожалуй, самый крупный сорт с круглыми и темно-красными плодами. Корневая система у томатов Лоджин достаточно крепкая и мощная. Сорт очень устойчив к высокой температуре и развитию болезней. Урожай созревает уже на 60-65-й день после посадки. Несмотря на сочность и тонкую кожицу, томаты хорошо транспортируются.
Безрассадный способ
Сорт томата Джина так же, как и Лоджин очень прост в выращивании. Эти сорта не нуждаются в пасынковании, прищипывании и подвязке. Сажать их можно как в открытом, так и в закрытом грунте. Различают два метода посадки: безрассадный и рассадный.
Безрассадный способ посадки заключается в посеве семян. Такой метод можно использовать только для выращивания в южно-климатических условиях. Для посева выбирайте хорошо освещенный участок земли. Сорт томата Джина не любит застоя воды, поэтому почву следует дренировать.
Посев лучше всего проводить в конце мая или в начале июня. Семена томата сорта Джина необходимо предварительно замочить в воде. При таком способе посадки не рекомендуется сажать семена вплотную. Густая посадка негативно скажется на вкусовых качествах плодов. Поэтому следует оставлять между семенами небольшое расстояние, чтобы в дальнейшем каждый куст смог получить необходимое количество питательных веществ из почвы.
Подготовьте бороздки для посева семян, длина которых в среднем должна составлять около 30 см. На дно бороздки необходимо выложить золу и калийно-фосфорные удобрения. Сверху засыпьте садовой землей и обильно полейте водой. После чего можно приступать к созданию лунок. Они должны быть не очень глубокие. В одну лунку нужно высевать по 3-4 семечка. Затем лунки засыпаются землей. Чтобы защитить почву от пересыхания и сорняков, ее необходимо укрыть.
Рассадный метод выращивания
Что касается второго способа посадки, то в таком случае семена на рассаду сорта томата Джина необходимо сеять в апреле. Для посева лучше всего использовать горшки или деревянные ящики. После посева емкости убираются в теплое место. Спустя 7-10 дней появляются первые всходы. Для улучшения урожайности емкость с рассадой можно накрыть прозрачным материалом.
Высаживать рассаду в открытый грунт можно уже на 45-50-й день. При посадке соблюдайте небольшое расстояние между ними. После пересадки рассады на постоянное место необходимо производить постоянную прополку, регулярный полив и удобрение почвы.
Как правило, саженцы этого сорта формируют в 4-5 стеблей. Нижние листочки следует периодически обрезать, чтобы улучшить проветриваемость и предотвратить распространение паразитов.
Оба способа высадки рассады прекрасно себя показали, и выбирать следует только исходя из личных предпочтений.
Высаживая томаты Джина в тепличных условиях, можно продлить период плодоношения вплоть до следующей весны, и тогда можно наслаждаться вкусом свежих помидоров зимой.
Томаты: выбор сорта (видео)
Отзывы о сорте томата Джина
Яна, 36 лет, Красноярск.
Выбирала из сортов Джина и Лоджин, потому что не люблю высокорослые помидоры, но, посоветовавшись с садоводами, приняла решение посадить Джину. Очень прост в уходе и посадке. Пасынковать и подвязывать кусты нет необходимости. Томаты очень вкусные и не приторно-сладкие. Проблем при выращивании не было. Урожаем тоже осталась довольна.
Игорь, 42 года, Ростов-на-Дону.
Прочитал отзывы о помидорах и, оказывается, многим нравится этот сорт. Сажаю его уже давно и всегда получаю достаточно хороший урожай. Сорт неприхотливый в уходе и поливе. Он весьма устойчив к болезням и различным вредителям. Помидоры идеально круглой формы и с насыщенным вкусом.
Марина, 50 лет, Самара.
Описание сорта на самом деле не соответствует действительности. Пишут, что подвязывать не нужно, но кусты мощные и разлапистые и под тяжестью плодов ломаются. Кожица тонкая, поэтому долго помидоры не лежат, сразу портятся. Для консервирования они слишком большие. Ну и по вкусовым качествам сегодня можно выбрать что-то лучше.
Юлия, 30 лет, Шахты.
Сажаю помидоры Джина уже третий год и пока всем довольна. Больше всего нравится то, что, высаживая их в горшки, в конце лета могу занести их в дом, и они будут радовать всю семью плодами при должном уходе и хорошей подкормке даже зимой. Вкусовая характеристика томатов полностью соответствует описанию. Очень вкусные и сочные.
Оксана, 24 года, Москва.
Почитала отзывы и решилась посадить их в прошлом году. В основном все устроило, крупные и вкусные плоды, но все же очень они требовательны к уходу. Приходилось постоянно подкармливать их и следить за влажностью почвы. Не уверена, что посажу их в этом году, так как недостаточно времени для ухода за ними.
Семена томата Джина (видео)
описание, характеристика и отзывы, а также особенности выращивания
Джина — один из самых крупноплодных и урожайных сортов среди низкорослых томатов. При этом плоды сочные, мясистые, хороши в салатах. Отрицательные отзывы об этом томате связаны, скорее всего, с пересортицей и путаницей с названиями. Официально признан и занесён в Госреестр сорт Джина ТСТ, но есть и просто Джины от разных фирм с другими характеристиками. Чтобы не выращивать не пойми что, покупайте семена от оригинатора. При правильной агротехнике из них вырастут очень продуктивные кусты с вкусными и ароматными плодами.
Происхождение томата Джина ТСТ
Оригинатором сорта является известная многим огородникам агрофирма «Поиск». Автором называют селекционера паслёновых культур Огнёва Валерия Владимировича. Он же возглавляет селекционно-семеноводческий центр «Ростовский», который входит в структуру «Поиска». Заявка на сортоиспытание Джины ТСТ поступила в 2008 году, а в 2009 сорт уже был внесён в Госреестр как селекционное достижение, рекомендован к выращиванию во всех регионах РФ.
Джина — это авторский томат от фирмы «Поиск»
Описание сорта Джина
Томат относится к среднеспелым — от появления всходов до созревания первых плодов проходит 110–125 дней. Куст у Джины детерминантный, низкорослый, высотой около 60 см. Под тяжестью плодов ложится на землю, поэтому нужна подвязка. Зато сорту не требуется пасынкование, поскольку он не отличается сильной ветвистостью, то есть боковых побегов образует немного.
Согласно описанию из Госреестра, плод Джины округлый, со слабовыраженной ребристостью, неплотный. Зрелые помидоры — красные, внутри состоят из 6 семенных камер и более. Мякоть сочная, ароматная, с хорошим вкусом. Вес каждого плода — около 200 г, урожайность в теплице — 6 кг/м².
На разрезе томата Джина можно насчитать более 6 семенных камер
Описание сорта в интернет-магазине фирмы «Поиск» не совпадает только в одном, вес плода здесь больше — 190–280 г. На форумах огородники рассказывают, что им удавалось вырастить и 300-граммовые помидоры Джины. Из положительных характеристик упоминается устойчивость к фузариозу и вертициллезному увяданию. Плоды не растрескиваются. Поражается ли этот сорт злейшей болезнью томатов — фитофторозом, в официальных источниках не говорится. Плюс срок созревания приходится на конец лета — начало осени, то есть на пик активности болезнетворных грибков. Поэтому во время посева и выращивания стоит уделить внимание профилактике фитофтороза.
Выращивание рассады
Семена Джины высевают с начала до середины марта. Рассаду в открытый грунт высаживают, когда минует угроза заморозков, в теплицу или парник — на 1–2 недели раньше. Почву для посева надо подготавливать за неделю. Сначала составьте почвосмесь из земли со своего участка и перегноя (1:1). Если покупаете грунт в магазине, то выбирайте проверенные марки, например, «Живую землю» от «Терра Виты».
Видео: как самим составить грунт для рассады
В этом году не заготовила свою землю, купила в магазине самую дешёвую. В результате у меня томаты 1.5 месяца простояли в одной поре: выросли на 5–7 см от земли и дальше не развивались. Подкормки не помогали. В начале мая оттаяла земля на участке. Набрала и пересадила рассаду в неё. Мне на радость, буквально за 2 недели карлики превратились в роскошные кусты высотой по 20–30 см. А то я уже боялась, что останусь в этом году без помидоров. Не знаю, почему рассада не росла в покупной земле. Могу только предположить, что грунт состоял из верхового торфа, для которого характерна кислая реакция. А в кислой среде питательные вещества из подкормок образуют соединения, недоступные для растений. Практически все овощи хорошо растут в нейтральном грунте или слабо-кислом. Добросовестные производители свои грунты, содержащие торф, нейтрализуют доломитовой мукой или аналогичными добавками.
Для профилактики фитофтороза землю продезинфицируйте: прогрейте до 100 ⁰C или пролейте кипятком. Дайте ей просохнуть и восстановиться. Чтобы заселить полезными бактериями, перед посевом или во время него полейте раствором Фитоспорина — 2 ст. л. концентрата из пасты на 10 л воды. Семена подержите несколько минут в фиолетовом растворе марганцовки, промойте и высевайте. Можно сначала прорастить, тогда всходы появятся на 2–3 дня раньше.
Самый простой способ обеззараживания семян — подержать их в растворе марганцовки
Глубина заделки в почву — 0.5 см. Оптимальная температура для прорастания семян: +25… +30 ⁰C, а на протяжении всего выращивания томатов:
- днём +20… +22 ⁰C;
- ночью +16… +18 ⁰C;
- развитие прекращается на жаре выше +30 ⁰C и в холоде ниже +12 ⁰C.
Уход за рассадой Джины классический. Поливайте по мере подсыхания земли. После появления первого настоящего листочка рассадите из общего ящика в стаканчики. Раз в 2–3 дня поворачивайте к стеклу другим боком. Каждые 10–14 дней подкармливайте удобрениями, содержащими азот, например, мочевиной или аммиачной селитрой (1 ст. л. на 10 л воды). Можно использовать органику (экстракт конского навоза, настои коровяка и помёта) или готовые комплексные смеси для рассады (Агрикола, Фертика Люкс и др.).
Видео: пикировка рассады и подкормки
За 7–10 дней до высадки в открытый грунт начинайте закалку: выносите рассаду на балкон, в сад, открывайте окно. Время пребывания под открытым небом постепенно увеличивайте с 1–2 часов в день до суток.
Подготовка грядки и высадка рассады
Для томатов выбирайте солнечное место. Лучшие предшественники: капуста, огурцы, кабачки, горох, бобы, фасоль, лук. Разметьте участок с учётом схемы посадки для Джины — 40х50 см. Перекопайте или взрыхлите, внеся на каждый квадратный метр ведро перегноя и 0.5 л древесной золы. Нельзя под томаты вносить свежий навоз, помёт и подстилку из-под скотины и птицы. На такой органике кусты жируют и не плодоносят. Лучше купите комплексные смеси для томатов (Гуми-Оми, Красный великан, БиоГумус и т. п.) и вносите их дополнительно в каждую лунку.
Пользуйтесь готовыми смесями, созданными специально для томатов
Лунки делайте по размеру корней, а для вытянувшейся рассады — глубже. Можно и крепкую рассаду заглубить до первого настоящего листочка. Ведь при пересадке травмируются корни, закапывая часть стебля, вы даёте кусту возможность сформировать новые. Заглубление при посадке аналогично окучиванию, поскольку приводит к такому же результату: в нижней части стебля образуются дополнительные корни, улучшается питание куста. Готовые лунки заполните нагретой на солнце и отстоянной водой. Когда она впитается, можно приступать к посадке.
Лунки делайте по размеру корней, можно заглублять рассаду томатов до первого настоящего листа
Я поступаю немного не так. Сажаю этапами по несколько растений за один раз. Делаю с помощью лопаты 4–5 ямок. В каждую кладу по растению. Примеряю, руками расширяю или углубляю лунку, чтобы она соответствовала размеру подземной части рассады. Затем поливаю, то есть заполняю водой лунку с помещённым уже в неё корнем. Пока поливаю последнюю, в первой уже вода впиталась. Закапываю. Приношу следующую партию рассады и всё повторяю заново. Схема мне нравится тем, что я в любой момент могу бросить посадку, если, например, пошёл дождь, и продолжить потом. А если подготовить сразу все лунки, вынуть все корни из горшочков, то становишься привязанным к этой грядке — пока всё не высадишь, не уйдёшь.
Сразу к колышкам подвязывать не обязательно. Джина растёт компактным кустиком, но позже, по мере налива плодов, сделать это всё же придётся. Для профилактики фитофтороза, как только рассада приживётся, опрыскайте её фунгицидом: бордосской жидкостью, ХОМом, Скором или др.
Видео: очень простой способ подвязки томатов в теплице
Уход за томатами Джина
Ухаживать за этим томатом гораздо проще, чем за многими другими. Подвязки достаточно одной за весь сезон. В то время как высокорослые нужно подвязывать 2–3 раза по мере их роста. Джина прекрасно плодоносит без пасынкования, но если удалить все нижние боковые побеги до первого соцветия, плоды будут крупнее. Компактным кустам нужно меньше воды при поливе (до 2 л на куст) и жидких подкормок (0.5 л на куст). Поливайте дважды в неделю в засушливую погоду, а в дождливую проверяйте, насколько промокла земля. Она должна быть влажной на глубину 30 см.
Томат Джина можно не пасынковать, он растёт компактным кустом без загущения
Как и в рассадный период, продолжайте подкармливать каждые 2 недели. С начала цветения замените азотные удобрения комплексными, содержащими калий, фосфор и микроэлементы. В магазинах и отделах для садоводов их сегодня продают в большом ассортименте, причём специальные — для томатов. Читайте состав, азот в них может быть, но не в большей концентрации, чем остальные элементы. Не покупайте смеси, на которых не указан состав, нет процентного соотношения азота, фосфора и калия.
На каждом удобрении должен быть указан состав или формула
Сбор и назначение урожая
Плоды Джины хорошо хранятся и транспортируются. Чтобы продлить период потребления свежих томатов, собирайте их в бланжевой спелости, разложите в ящики плодоножкой вверх в один слой и храните в прохладном помещении. Назначение сорта — салатное, однако, последние мелкие помидоры можно и консервировать. Любой плод Джины украсит собой и улучшит вкус многих блюд: супов, гарниров, соусов, пиццы, запеканок, омлетов.
Назначение томатов Джина — салатное, они вкусны в свежем виде
Солёные и маринованные помидоры едим с неохотой, а блюда со свежими любим. Поэтому я на зиму помидоры замораживаю. Режу на дольки, раскладываю их в один слой на лист и отправляю в морозилку. Когда замёрзнут, ссыпаю в полиэтиленовые мешочки и опять — в морозилку, на хранение. В салаты такие дольки не пойдут, раскисают, а горячие блюда с ними ничем не отличаются от тех, что готовишь со свежими помидорами.
Отзывы огородников
Джина ТСТ — один из лучших низкорослых сортов. Томат занимает на участке мало места, требует минимум ухода, при этом приносит вкусные и крупные плоды. Акценты при выращивании стоит сделать на правильном сроке посева и профилактике фитофтороза. Сорт среднеспелый, сбор урожая приходится на конец лета.
Оцените статью:
[Голосов: 1 Среднее: 5]характеристика и описание сорта, фото, отзывы тех, кто сажал
Томат Джина, характеристика и описание сорта которого представлены в статье, относится к новейшим достижениям европейской селекции. Этот сорт – практически воплощение мечты каждого огородника о самом урожайном и нетребовательном в уходе сорте томатов. При этом, это томат еще и обладает хорошей устойчивостью к наиболее распространенным заболеваниям.
Описание помидоров Джина
Сорт томатов Джина благодаря своим качествам давно и широко известен многим дачникам и огородникам. Он не зря пользуется заслуженной популярностью. Оригинатором сорта являются селекционеры Нидерландов. Данный сорт предназначен в основном для выращивания в Центрально-Черноземном регионе России. В госреестр селекционных достижений сорт попал в 2000 году.
Сорт помидор Джина, отзывы и фото которого ниже, относится к среднеспелым детерминантным разновидностям томатов. Срок созревания плодов составляет от 110 до 120 дней. Растение невысокое, степень облиственности – средняя. Сорт томатов Джина не требует подвязки, формирования и пасынкования.
Куст не совсем низкий, может достигать высоты в 50-60 см, а иногда и 80 см. Состоит из 3 стеблей, растущих от самого корня.
Томат Джина предназначен для культивирования в условиях открытого грунта и в пленочных укрытиях. Наиболее часто этот сорт выращивают жители южных регионов России, Украины и Молдовы.
Внимание! В последнее время появилось немало сортов, у которых схожее наименование. Отличает эти разновидности зачастую аббревиатура или дополнение к основному названию. Не стал исключением и данный сорт. Томат Джина ТСТ имеет схожие характеристики, однако различия в сортах все же есть.
Томат Джина (см. фото) имеет ярко-красные плоды округлой формы, немного приплюснутые сверху, со слабо выраженной ребристостью у плодоножки.
Интересный факт! Продажей семян томата Джина занимаются компании «СеДек», «Гавриш», «Удачный урожай» и «Аэлита».
Помидоры вырастают довольно крупного размера. Средняя масса плодов составляет 200-300 г. Количество семенных камер в них от 6 до 8. Массовая доля сухого вещества на 1 томат составляет 5%.
Сорт помидор Джина обладает толстой, плотной кожицей. Вкус приятный, немного сладковатый, присутствуют едва заметные кисловатые оттенки. Мякоть мягкая, мясистая, сочная и ароматная. Томаты вырастают высокого качества и одинаковые по форме. Они способны без труда перенести длительную транспортировку и сохранить товарный вид.
Судя по описанию и фото, помидоры Джина являются культурой универсального назначения. Из томатов можно приготовить сок, кетчуп или пасту. Плоды широко используются в кулинарии для приготовления салатов. Благодаря плотности и толщине кожицы их можно консервировать и мариновать в домашних условиях.
Краткая характеристика томата Джина
Как большинство низкорослых растений, томат данного сорта в основном выращивают в открытом грунте. Можно его также выращивать и в тепличных условиях. В южных регионах России с теплым климатом сорт томата Джина можно вырастить прямым посевом сразу в грунт, т.е. безрассадным методом.
Урожайность томата Джина
Сорт томатов Джина относится к одним из наиболее урожайных. Соблюдение агротехники выращивания, правильный уход, своевременный полив и подкормка позволяют собрать до 3-4 кг помидоров с 1 куста. С 1 м² можно собрать 4-6 кг плодов. Томат признан одним из наилучших крупноплодных сортов европейской селекции.
«За» и «против»
Исходя из характеристики и описания сорта, помидоры Джина обладают целым рядом выдающихся положительных качеств:
- Сорт известен благодаря гармоничному и сбалансированному сочетанию вкуса, сахаров и кислоты. Стабильный, обширный и высококачественный урожай не зависит от способа выращивания культуры.
- Некоторым огородникам удается собрать до 23 кг томатов с 1 м² благодаря правильному уходу.
- Кусты не нужно прищипывать, пасынковать и подвязывать. Благодаря своей пышности и небольшой высоте растение способно защищать корни от воздействия солнца в жарком климате.
- Этот сорт можно выращивать как открытым, так и закрытым способом.
- Сорт помидоров Джина практически не страдает от таких заболеваний, как фузариоз, фитофтороз, корневая гниль, вертициллез и вирус табачной мозаики.
- Благодаря плотной мякоти и крепкой кожице плоды легко переносят процесс транспортировки. Томаты обладают хорошими товарными качествами и замечательной лежкостью. Выращивают их как на садово-огородных участках и личных приусадебных хозяйствах, так и в промышленных целях.
- Помидор Джина не является гибридным сортом. Это дает возможность собирать посадочный материал и таким образом размножать растения.
Внимание! При выращивании в открытом грунте процесс плодоношения длится до наступления первых заморозков. В условиях теплицы с отоплением урожай можно собирать круглый год.
В числе недостатков сорта можно отметить непереносимость молодых кустов томатов резких перепадов температур. Если температура воздуха ночью опускается ниже +16⁰С, томаты замерзают и начинают болеть. Поэтому в случае похолодания растения необходимо укрывать.
Еще одним минусом сорта является чрезмерное разрастание кустов. Если на завязи сформировано более 4 томатов, стебли опускаются на землю и могут даже сломаться.
Правила выращивания томатов Джина
Семена томатов Джина для получения рассады высевают в начале и середине марта. Почву начинают готовить за 7 дней до посадки. В нее вносят перегной и песок в соотношении 1:1.
Чтобы избежать заражения фитофторозом, почву прогревают или поливают кипятком. Затем дают просохнуть.
Семена перед посадкой обрабатывают раствором марганцовки. Оптимальными условиями для прорастания семян помидоров Джина являются посев в землю на глубину в 0,5 см и температура воздуха +25˚+30°С.
Уход за рассадой предусматривает полив и подкормку. Поливать посадки нужно по мере высыхания почвы. Подкармливают молодые растения раз в 10-14 дней азотосодержащими удобрениями. Также можно использовать органические или готовые комплексные смеси для рассады.
Внимание! За 7-10 дней до пересадки в открытый грунт рассаду выносят на улицу, постепенно увеличивая время пребывания на открытом воздухе.
При пересадке рассады в открытый грунт нужно выбирать солнечные места. Лучше сажать этот сорт там, где ранее росли капуста, огурцы, кабачки, горох, бобы, фасоль и лук.
Землю заранее перекапывают и рыхлят, одновременно внося в нее перегной или древесную золу. Не следует использовать навоз и помет, они могут ожечь корни растения, и тогда томаты будут очень долго болеть. Лучше использовать готовую комплексную смесь для подкормки растений. Лунки для посадки заполняют теплой водой и сажают рассаду, как только вода впитается.
Уход за томатами сорта Джина гораздо проще, чем за другими сортами. Достаточно подвязать кусты 1 раз за сезон, по сравнению с 2-3 подвязками более высоких сортов.
Процесс плодоношения практически не зависит от пасынкования. При удалении всех нижних боковых побегов до первого соцветия плоды будут значительно крупнее.
Поливать растения можно 2-3 раза в неделю, если погода сухая. В дождливую погоду нужно следить за степенью влажности почвы. По отзывам огородников, помидоры Джина поливают по норме 7-8 л воды на куст.
Подкармливать молодые растения нужно раз в 2 недели, как и на стадии выращивания рассады. Когда начнется процесс цветения, азотные удобрения нужно заменить на комплексные. В этот период растения нуждаются в калии, фосфоре и микроэлементах.
Урожай нужно собирать по мере созревания. Созревшие плоды на кустах мешают формированию новых кистей.
Заболевания и вредители
Судя по описанию, томат Джина почти не страдает от болезней пасленовых. Наибольший ущерб он может получить от вредителей – тли, колорадского жука и медведки.
- Тля – это насекомое, которое питается соком растений. Из-за этого томаты перестают расти, цвести и завязывать плоды. Также тля переносит вирусные и грибковые заболевания. Бороться с вредителем помогают химические препараты «Биотлин», «Аскарин» и «Искра». В качестве мер профилактики можно сжигать останки растений, перекапывать землю осенью и обрабатывать ее карбофосом весной.
- Колорадский жук, а точнее его личинки, за 18-20 дней полностью уничтожают взрослое растение путем поедания листвы. Из средств борьбы наибольшей эффективностью пользуются: сбор жуков вручную, постоянное рыхление и перекапывание почвы, применение химических средств защиты. Из народных средств можно выделить разведение на грядках календулы и настурции.
- Медведка из-за проживания в верхних слоях почвы способна серьезно повредить всю корневую систему томатов. О присутствии вредителя говорит увядание куста, пожелтение и опадание листвы. Для борьбы с медведкой в борозды по периметру грядки помещают соответствующий препарат и обильно поливают землю водой.
В остальном особых проблем с выращиванием томатов Джина не возникает.
Вывод
Томат Джина – замечательный представитель семейства пасленовых. При соблюдении несложных правил ухода за растением даже неопытный овощевод получит хороший урожай вкусных и ароматных помидоров.
Отзывы о томате Джина
Илья, г. Ростов
Сорт Джина открыл для себя по совету соседа по даче. Растения взошли быстро, помидоры получились достаточно большие и мясистые. Было их много, поэтому мы решили попробовать приготовить томатную пасту. Получилось очень вкусно, особенно понравились кисловатые нотки. Выращиваю их в основном для переработки, но поскольку вырастает их много, часть едим в салатах.
Светлана, г. Саратов
Выращиваем этот сорт уже больше 3 лет. Ухода он почти не требует, а урожай всегда хороший. Не люблю подвязывать кусты, поэтому и выбрала томаты Джина. Радует, потому что он оправдывает все обещания производителя.
описание и характеристика сорта, особенности выращивания и посадки помидоров, отзывы тех, кто сажал, фото
Выбирая семена томата для посадки, практически каждый огородник в первую очередь обращает внимание на характеристику сорта. Ведь хочется вырастить урожайный, устойчивый к болезням и неприхотливый сорт. И иногда селекционеры действительно создают такие сорта, которые отвечают практически всем пожеланиям огородников. Вот, например, голландские специалисты вывели томат Джина, который в короткие сроки стал известен во всём томатном мире. И ещё сорт хорош тем, что из собранных семян на следующий год вырастет урожай, ничем не уступающий прошлогоднему.
Описание томата сорта Джина
Выдающимся достижением в области селекции томатов по праву считается сорт Джина. О популярности сорта в нашей стране говорит тот факт, что продажей семян Джины занимается сразу несколько известных селекционно-семеноводческих компаний страны:
- Гавриш;
- Удачный урожай;
- СеДек;
- Аэлита.
Семена томата Джина — востребованный товар
Джина — невысокое, или детерминантное растение, высотой до 60 см. В тепличных условиях рост немного выше — 80 см. Растение не относится к штамбовым, но отличается крепким строением. В процессе роста самостоятельно формирует 3 стебля, из-за чего куст выглядит раскидистым. Облиственность средняя.
Джина — небольшое, но крепкое растение
Первая плодовая кисть образуется после 8 – 9 листа. А дальше завязываются через 1 или 2 листа. В одной кисти может завязываться до 5 плодов.
Плодовая кисть томата Джина несёт до 5 симпатичных плодов
Плоды имеют округлые очертания и немного приплюснуты. Иногда заметна небольшая ребристость. По размеру довольно крупные — 200 – 250 г, иногда встречаются плоды 300-граммовые. Вызревшие томаты окрашены в ярко-красный цвет. Кожица очень прочная. Джину ценят за мясистую, сочную и ароматную мякоть. Масса сухого вещества в плодах достигает 5%. Вкус томатов сладкий, хотя небольшая кислинка всё же улавливается.
Мякоть томата Джина сочная и мясистая, вкус — прекрасный
Видео: обзор томата сорта Джина
Характеристика
Набор прекрасных характеристик сорта Джина сделал его популярным не только в нашей стране. Эти томаты ценят огородники Европы и Азии.
- С момента появления всходов и до вызревания первых плодов проходит 110 – 120 дней. Поэтому Джина — среднеранний сорт.
- Джина очень урожайная. С куста можно получить до 3 кг плодов, а с 1 м² снимают от 7 до 10 кг. В теплице урожайность повышается.
- Плодоношение растянутое. Плоды завязываются и зреют постепенно.
- Плотная кожица — несомненный плюс сорта, так как благодаря ей томаты хорошо хранятся и выдерживают транспортировку, не теряя товарных качеств.
- Плоды универсального использования. Пользу для здоровья принесут салаты со свежими томатами. Из сорта получаются замечательный сок, кетчуп и томатная паста. Прочная кожица позволяет консервировать плоды.
- Сорт можно с успехом выращивать как в открытом, так и в закрытом грунте.
- Иммунитет у Джины прекрасный. Сорт устойчив к фузариозу, фитофторозу, корневой гнили и другим заболеваниям.
- Сорт пластичный, хорошо приспосабливается к окружающим условиям. Это делает возможным его выращивание во всех регионах России.
- Не требует пасынкования, благодаря чему облегчает труд огородника.
- Джина — не гибрид, а сортовой томат. Это позволяет самостоятельно собирать семенной материал и высаживать его на следующий год.
Если спелые томаты Джина закатать в простерилизованные банки, то срок хранения можно продлить до 3 месяцев. Но хранить такие банки нужно в холодном месте при полном отсутствии солнечного света, например, в холодильнике или подвале.
Оригинальный рецепт хранения позволяет сохранить томаты на протяжении 3-х месяцев
Достоинства и недостатки сорта Джина — таблица
Благодаря плотной кожице томаты Джина не утрачивают товарный вид при хранении
Сравнение сортов Джина и Джина ТСТ
На рынке недавно появился томат с очень схожим названием — Джина ТСТ. Это не клон и не гибрид. Это совершенно другой сорт, принадлежащий российской селекции. В описании характеристик двух сортов есть сходные черты, но имеются и отличия:
- Джина ТСТ созревает немного раньше Джины;
- также подходит для всех регионов России, и рекомендована Госреестром для выращивания в открытом грунте и под плёночными укрытиями;
- куст Джины ТСТ детерминантного типа;
- плод округлый, неплотный и слаборебристый;
- масса — 200 г;
- число семенных гнёзд может доходить до 6;
- вкус отличный;
- тонкая кожица не позволяет хранить и консервировать томат;
- урожайность в закрытом грунте — до 6 кг с 1 м².
Сравнительная характеристика сортов Джина и Джина ТСТ — таблица
Сорт Джина ТСТ, несмотря на внешнюю схожесть, имеет несколько иную характеристику
Особенности выращивания сорта Джина
Так как Джину можно выращивать в открытом грунте, под плёночным укрытием и в теплице, способы посадки могут быть различными.
- семенной способ используют исключительно в южных регионах;
- рассадный — в более прохладных.
К слову сказать, именно рассадный способ пользуется популярностью во всех регионах, даже южных, потому что позволяет получить более ранний урожай. А для сорта Джина это важно, так как период созревания плодов растянут, и может длиться до самых холодов. Высаженные рассадой томаты отдают основную массу урожая намного раньше.
Семенной способ
Высевают семена только в прогретый грунт. Перед посевом их замачивают. Для посадки выбирают самое солнечное место, так как Джина не будет расти в тени. Выкапывают неглубокие лунки, в которые добавляют немного древесной золы. Семена должны быть заглублены на 2 см. Чтобы уберечь почву от пересыхания, грядку накрывают агроволокном или плёнкой. Кроме того, укрытие создаёт благоприятные условия для быстрого прорастания семян.
В одну лунку высевают сразу несколько семян, чтобы затем оставить самый сильный сеянец
Рассадный способ
Семена высевают в рассадные ящики в конце марта. В южных регионах посев производят несколько раньше, чтобы рассада не переросла. Предварительной подготовки, кроме замачивания, семенной материал не требует. После появления 1 – 2 настоящих листиков сеянцы пикируют в отдельные ёмкости. В процессе роста рассаду подкармливают 2 – 3 раза.
На постоянное место рассаду пересаживают в возрасте 50 дней. Почва должна прогреться до 15°С. Обычно подходящие условия наступают в мае, в южных регионах — в конце апреля. Если погодные условия нестабильны, рассада высаживается под временное укрытие.
Если рассада томатов переросла, её закапывают лёжа, корнями на юг
Формирование и подвязка
Формировать и пасынковать куст нет необходимости, об этом позаботились селекционеры. Растение самостоятельно образует 3 – 4 побега, благодаря которым нагрузка на куст становится равномерной.
Если Джине выщипнуть все боковые побеги ниже первой плодовой кисти, то можно получить урожай раньше положенного срока.
Благодаря низкорослости и крепкому строению, куст можно не подвязывать. Часто побегам сорта Джина позволяют просто опускаться на поверхность почвы, что способствует сохранению влаги в корнях. Но такой эксперимент можно проводить только в южном регионе, где летом осадки выпадают крайне редко. Многие огородники всё же рекомендуют подвязывать плодовые кисти. Это убережёт плоды от возможной порчи из-за повышенной сырости, и сохранит томаты в чистоте.
Несмотря на низкорослость, Джину всё же лучше подвязать, так грядка будет выглядеть аккуратней и плоды не испачкаются
Схема посадки и как уберечь кусты от загущенности
Растение хоть и невысокое, но довольно раскидистое. Поэтому на 1 м² высаживают от 3 до 4 кустов. Схема посадки может выглядеть следующим образом:
- расстояние между кустами 50 см;
- междурядья располагают через 65 – 70 см.
Чтобы уберечь Джину от загущенности и обеспечить плодам максимальное освещение, нужно удалять все листья, которые затеняют вызревающие томаты.
Полив и подкормка
Джина предпочитает умеренно влажный грунт, что обеспечивается нечастым, но обильным поливом. Если почва чрезмерно увлажнена — страдает качество плодов. Они становятся водянистыми, возникает предпосылка для развития грибковых заболеваний. При недостаточном поливе, когда земля сильно высыхает, возникает опасность опадения завязей.
Примерный график полива — 1 раз в неделю. Но он должен корректироваться наличием или отсутствием осадков. Норма полива — 7 – 8 л под куст. Чтобы при увлажнении вода не стала причиной ожога зелёных частей растения, полив проводится под вечер. Если на улице пасмурно, можно поливать в течение дня.
Когда кусты Джины цветут или на них начали завязываться плоды, полив должен стать более обильным.
Когда томат начинает цвести и завязывать плоды, наступает время обильного полива
Когда высаживают рассаду, в ямку обязательно добавляют питательные вещества:
- 1 ч. л. фосфорно-калийных удобрений, например, суперфосфата;
- 1 ч. л. золы.
Азот не рекомендуется вносить при посадке — этот элемент может снизить иммунитет томата. А вот зола обязательно используется, так как содержит калий, повышающий иммунитет. В остальном же, внесение удобрений под томат Джина ничем не отличается от подобной процедуры для других сортов.
На Джине завязывается большое число завязей, чтобы предотвратить их опадение, проводят обработку куста раствором борной кислоты. Для этого горячей воды (но не кипятка) растворяют 1 г борной кислоты. Опрыскивание проводят, когда раствор полностью остынет. Для обработки выбирают или вечерние, или утренние часы. Норма расхода — 1 л на 10 м².
Борная кислота очень полезный препарат, так как участвует во многих важных процессах, протекающих в томате с момента посадки
Как защитить Джину от болезней и вредителей
Профилактика — залог успешного выращивания. Всем хорошо известно, что болезнь легче предупредить, чем вылечить. Поэтому несмотря на хорошую устойчивость сорта Джина к болезням, рекомендуется вовремя проводить предупреждающую развитие болезни обработку.
Первую обработку рассады выполняют через 2 недели после высадки в грунт. А затем проводят повторные процедуры через каждые 14 – 15 дней. У каждого огородника наверняка есть список препаратов, в надёжности которых он не сомневается. Ну а для новичков составим подсказку:
- от грибковых инфекций самыми распространёнными являются медный купорос и бордоская жидкость;
- к системным препаратам, действующим не только снаружи, но и изнутри растения, относятся Квадрис и Ридомил Голд;
- можно воспользоваться биологическими фунгицидами — Гаупсином, Триходермином или Фитоспорином.
В отношении вредителей Джина менее устойчива. Особую опасность могут представлять тля, проволочник, медведка, личинки майского и колорадского жука. С целью профилактики можно применять различные средства:
- народные — настои растений с ярко выраженным запахом, например, чеснока или полыни. От тли хорошо помогает отвар луковой шелухи;
- химические — справиться с нашествием тли помогут Ратибор, Конфидор или Децис-профи.
- проволочник и личинки майского жука не устоят перед Антихрущом или Базудином;
- личинки колорадского жука не переживут обработку Децисом, Корадо или Конфидором;
- очень опасна медведка. Вредителя практически не видно на поверхности, поэтому гранулы препаратов Медветокс или Рембек Гранулы закапывают под куст.
Обнаружить медведку сложно, так как днём она прячется под землёй, зато ночью её можно услышать — она издаёт стрекочущие звуки, напоминающие сверчка
Особенности выращивания в теплице
Конечно же, Джину лучше высаживать на открытую грядку под яркое солнце. Но в холодных регионах такие условия вряд ли возможны. Поэтому сорт выращивают в теплице, где уход за ним несколько меняется.
- Контроль за поливами должен стать строже. Ведь в условиях закрытого грунта почва просыхает значительно медленнее, чем на открытой грядке.
- Необходимы периодические проветривания, которые помогут избежать повышения влажности.
- Тепличная Джина будет иметь больший рост, а значит её обязательно нужно подвязать.
В остальном уход осуществляется так же, как и в открытом грунте.
Отзывы о томате Джина
То, что делает томат Джина популярным сортом среди огородников — неприхотливость, урожайность и вкусовые качества. Вырастить замечательные плоды сможет даже начинающий огородник. Уход за растением несложен даже в условиях закрытого грунта. Ещё сорт хорош тем, что универсален в использовании. Можно вдоволь накушаться свежих томатов и заготовки на зиму сделать.
Доброго дня! Меня зовут Ирина. Живу в прекрасном месте — Крыму. По образованию — воспитатель. Очень люблю природу и животных. Цветоводством увлекаюсь давно, а огородные премудрости только начала осваивать. Мой девиз — век живи, век учись. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!Томат Джина — характеристика и описание сорта, фото, выращивание, отзывы огородников
На чтение 8 мин Просмотров 1.1к. Обновлено
Срок созревания | 110-120 дней (среднеспелый) |
Цвет | красный |
Форма плода | округлая |
Масса плода | 200 гр. |
Урожайность | 10 кг с 1 кв. м |
Грунт | открытый, закрытый |
В категорию «популярные» у огородников входит томат Джина. Его полюбили за хорошую урожайность без создания специальных условий и простой уход. Это сортовая культура, поэтому из самостоятельно собранных семян можно получить хороший урожай.
Характеристика и описание сорта
Помидоры Джина выведены в Голландии и удачно прижились во многих областях России. Томат относится к детерминантным, среднеспелым сортам. Подходит для выращивания в парниках, теплице и в открытом грунте.
Согласно официальному описанию сорта Джина – среднеспелый томат. Однако все зависит от зоны выращивания. В теплых регионах и пленочных укрытиях плоды могут вызревать рано – уже на 80-85 день после посева семян. В более холодных областях средний срок созревания – 120 дней.
У сорта есть гибрид – Джина ТСТ. Однако томат Джина по характеристике и описанию значительно отличается от гибрида:
Показатели | Джина | Джина ТСТ |
Вес плодов | 200-300 гр. | 150 гр. |
Цвет | Ярко красный | Красно-оранжевый |
Созревание | Среднеспелый | Раннеспелый |
Применение | Универсальное | Только для еды. Кожица тонкая, поэтому помидоры трескаются и не подходят для транспортировки. |
Плоды
Помидоры Джина крупные. Масса плодов варьируется от 200 до 300 гр. Форма круглая, только у плодоножки чуть вдавлена, что хорошо видно на фото. Поверхность помидоров гладкая. Ребристость едва заметна.
Кожица плотная, эластичная. Поэтому томаты хорошо переносят перевозку и долго хранятся. При созревании не растрескиваются. Внутри плода 6-8 камер. Мякоть сочная и мясистая. Пустот нет.
Первая кисть с завязями формируется после 8-9 листочка, затем через 1-2 листа. На одной кисти вырастает 5-6 томатов.
Масса сухого вещества составляет 5% – это значит, что в плодах достаточно сахара, и они вкусные.
По форме плодов гибрид похож на томаты Леопольд, Благовест, сорт Верлиока и Белый налив.
Куст
Высота куста – 50-60 см, в теплицах могут вытягиваться до 70-80 см. Сразу от земли появляются 3 стебля, формируя раскидистый куст. Облиственность – средняя. Преимущество сорта в том, что куст не требует подвязки, формирования и пасынкования. Хотя некоторые дачники, кто выращивает культуру теплицах, нижние побеги все же удаляют.
Вкусовые качества и урожайность
Вкус спелых помидоров Джина гармоничный: сладкий с характерной кислинкой, насыщенный.
При своевременных поливах урожай с квадратного метра составляет 10-12 кг. С одного куста в среднем получается собрать 3 кг плодов.
Использование
Томаты Джина универсальны в использовании:
- Они подходят для заготовок и засолки целиком.
- Сорт помидоров хорош для приготовления сока, томатной пасты, соусов. Для этого есть все необходимые характеристики: высокое содержание сухих веществ, мясистость, интенсивный красный цвет, отсутствие зеленых пятен.
- Высоко оценивают вкусовые качества помидоров Джина и при приготовлении овощных салатов. Кожица после бланширования легко отделяется, что увеличивает варианты приготовления блюд и консервов.
Выращивание рассады
На рассаду семена Джины высевают во второй половине марта. Делать это можно любым методом: в общий ящик, в отдельные стаканчики, в торфяные таблетки.
Способ посадки:
- Грунт используется покупной или с огорода, заготовленный осенью. Земля должна быть хорошо прогрета. Для обеззараживания перед посадкой её проливают кипятком или раствором марганцовки.
- Семена перед высадкой замачивают в воде на ночь (необязательное условие) и затем для дезинфекции на полчаса в слабом растворе марганцовки. Можно использовать стимулятор роста, однако Джина демонстрирует хорошую всхожесть и естественным путем.
- Семечки подсушивают и высаживают в землю, заглубляя примерно на 1 см. Если планируется пикировка, расстояние между семенами 2-2,5 см, без пикировки – в 2 раза больше. Второй вариант посева – все семечки раскладывают на поверхности, засыпают землей и слегка приминают (утрамбовывают) ладонью.
- Землю увлажняют с помощью пульверизатора.
- Емкость накрывают пленкой или стеклом. Сразу после посадки для будущих растений важно тепло, а не свет. Поэтому ящики ставят в теплое место. В марте – это ближе к батареям.
- При появлении ростков, пленку убирают и выставляют ящики уже на хорошо освещенные места. Полив осуществляется по мере подсыхания почвы.
После появления 2-3 основных листочков, саженцы пикируют. Растения пересаживают в другие емкости. Эта процедура укрепляет корневую систему.
С потеплением ящики выносят на улицу: сначала на полчаса, затем постепенно увеличивая время. От закаливания рассада окрепнет и легче перенесет пересадку в грунт.
Некоторые огородники проводят вторую пикировку, высаживая саженцы в парник. Это дополнительно укрепляет растения.
Высадка в огород
Сорт томатов Джина теплолюбивый и в основном выращивается рассадным методом. Только в южных регионах можно использовать безрассадный способ.
Посадка семенами
При возможности посадить семена сразу в огород перед высадкой их замачивают на 8-10 часов. Это ускоряет прорастание и всхожесть. В лунки высевают сразу по 4-6 семян. После всходов растения разрежают, оставляя самые крепкие кустики затем вносятся удобрения. Часто используют аммиачную селитру из расчета 1 столовая ложка без горки на ведро воды. В каждую лунку выливают по 1 литру раствора.
Высаживание рассады
В средней полосе помидоры Джина хорошо плодоносят в открытом грунте. В северных районах, где частые перепады температур и недостаточно солнца, культура выращивается только в теплицах. Плоды томата Джина при выращивании в тепличных условиях могут достигать 400 гр., поэтому кусты подвязывают.
В огород рассаду сорта Джина высаживают, когда почва хорошо прогрелась – во второй половине мая — начале июня.
Кусты помидоров небольшие, поэтому на 1 кв. метре сажают 4 куста.
Почву в лунке перекапывают, хорошо рыхлят. Поливать землю можно перед посадкой саженцев или после.
На дно лунки добавляют древесную золу как источник микроэлементов (необязательное условие посадки), а также удобрения с содержанием фосфора. Этот элемент положительно влияет на развитие корневой системы.
Если саженцы вытянулись, то их высаживают в лунки полулежа. В противном случае при сильном ветре кустик может переломиться. Уже на следующий день «лежащие» растения встают вертикально.
Особенности ухода
Уход за помидорами Джина заключается в своевременном поливе, внесении удобрений (при необходимости) и борьбе с вредителями.
Сорт не нуждается в формировании, а подвязку делают при необходимости. В южных районах огородники не подвязывают кусты. Когда ветки под тяжестью плодов клонятся к земле, они тем самым не дают пересыхать корневой системе.
Полив
Большинство томатов, в том числе и Джина, на чрезмерный полив реагируют потерей сахаристости, и мякоть становится водянистой. Недостаток влаги также губителен – завязи опадают, не набрав объема. Поэтому поливы должны быть не частыми, но обильными. Поливают томаты вечером или рано утром.
Удобрения и подкормки
Если почва бедная на микроэлементы, томаты Джина после высадки в грунт стоит подкормить. Если же осенью в землю была внесена хорошая доля компоста, то удобрения можно не вносить.
Первая подкормка осуществляется через 1,5-2 недели после посадки. Подходит любое комплексное минеральное удобрение. До завязывания плодов можно чередовать корневые и внекорневые удобрения. После того как появились завязи – только корневая обработка.
Также после высадки через 5-10 дней желательно обработать листву и стебли удобрением на основе бора и кальция. Бор улучшает цветение, а кальций служит профилактикой вершинной гнили.
Сбор урожая
Плоды созревают не дружно. Поэтому плодоношение длительное и продолжается до начала осени.
При дозаривании помидоры не теряют своих вкусовых качеств. Сорванными могут храниться до 3 месяцев, оставаясь сочными.
Болезни и вредители
Одно из важных преимуществ сорта Джина – устойчивость к большинству помидорных заболеваний. Однако урон могут нанести вредители – тля, медведка, проволочник и колорадский жук.
По некоторым симптомам можно определить вредителя:
Вредители | Симптомы | Народные средства | Химия |
Тля | Листья скручиваются, желтеют. На поверхности листочка появляется липкая жидкость. Если муравьи снуют по стеблям томатов, значит тля размножилась особенно активно. | Опрыскивание: мыльным раствором, табачной пылью; настоем полыни. | Каратэ Фитоферм Биотлин Аскарин Актара |
Медведка | Кусты не растут, вянут. Листья желтеют и опадают. | Корадо Медветокс | |
Колорадский жук | Листья объедены. Под листочками личинки жука. | Сбор личинок и взрослых особей 2 раза в день. | Моспилан Каратэ |
Достоинства и недостатки сорта
Из плюсов сорта в своих отзывах огородники выделяют следующие:
- длительное плодоношение;
- устойчив к болезням;
- хорошая урожайность;
- лёжкость;
- не требует пасынкования и подвязки.
Сорт Джина подойдет даже начинающим огородникам без опыта. Из минусов выделяют только то, что культура плохо переносит температурные перепады и при высадке в грунт иногда требует дополнительного укрытия.
Где купить семена
В 2005 году сорт Джина был внесен в Госреест. Сейчас семена производят несколько фирм:
- Аэлита;
- Седек;
- Гавриш;
- Удачный урожай;
- Сибирский сад;
- Огородное изобилие;
- Евро-семена.
На упаковках может отличаться информация о сроке созревания. Одни производители относят сорт к раннеспелым, другие к среднеспелым. В остальном характеристики те же.
Отзывы огородников
Отзывы, оставленные о сорте Джина, преимущественно положительные. Дачники и огородники довольны результатом и рекомендуют сорт к посадке.
Лариса, Липецкая обл.:
У Джины не все плоды большие, есть и средних размеров, к концу сезона мельче, поэтому для закруток в банки подходит. При засолке не трескается. В целом хороший сорт, не капризный и не гниет даже в дождливое лето.
Надежда, Московская обл.:
У меня в теплице Джина созревает рано. Рекомендую почаще проветривать, чтобы гниль не образовывалась. По вкусу нареканий нет – с небольшой кислинкой, как и положено помидорам.
Отличная статья4Плохая статьяНиколай, Самара
Всегда сажаем на даче 7-10 сортов и уже несколько лет подряд Джина в их составе. Нравится нам по всем параметрам. Семена уже не покупаем, а сами заготавливаем. Качество от этого совершенно не страдает.
Томат Джина: характеристика и описание сорта
О вкусовых достоинствах помидоров сложно спорить – каждый потребитель имеет свои предпочтения. Однако томат Джина никого не оставляет равнодушными.
Описание сорта
Помидор Джина относится к детерминантным (имеют ограниченный рост и определенное число завязей), низкорослые кусты вырастают в среднем 55-60 см в высоту. Куст включает, как правило, три-четыре стебля, которым не требуется подвязка, пасынкование или формирование. На одной кисти созревает 3-6 помидор Джина, причем первая кисть обычно закладывается выше восьмого листа, а следующие – через один или пару листиков.
Помидоры Джина имеют округлую слаборебристую форму, немного «придавлены» возле плодоножки (как на фото).
Плоды насыщенного красного окраса выделяются массой в 200-300 г, сладковатым вкусом с нотками легкой кислинки. Спелые помидоры Джина обладают толстой, плотной кожицей и отличаются мясистой, сочной мякотью. Благодаря жесткой кожице, помидоры хорошо хранятся и великолепно транспортируются.
Томат Джина можно считать универсальным, так как плоды очень вкусны как в свежем виде, так и в консервированном. Визуально оценить достоинства томатов Джина можно на фото.
Сорт Джина ТСТ является гибридом и принадлежит к среднеспелым сортам. Урожай появляется через 97-105 суток после посадки. Помидоры весом примерно в 200 г отличаются круглой формой, сочной вкусной мякотью. Высаживают Джину ТСТ в открытом грунте либо в теплице. Куст высотой 53-65 см образуется двумя-тремя стволами, растущими сразу от корня.
Особенность сорта Джина ТСТ – куст растет ветвистый, поэтому на участке не высаживают чаще, чем четыре томата на квадратном метре. Производители настаивают, что подвязывать растение не надо. Однако, по отзывам дачников, желательно зафиксировать томат возле опоры, иначе растение может развалиться. Вкусные плоды вызревают массой 220-360 г, поэтому помидоры из-за величины используются только в свежем виде, а не для зимних заготовок.
Посадка и уход
Огородники считают томат Джина одним из лучших сортов помидор, потому что он несложен в выращивании и для получения хорошего урожая не требуются специальные условия.
Выращивание и посадка рассады
Помидор хорошо плодоносит на открытом и закрытом грунте.
Совет! Одни производители семян рекомендуют томат Джина в качестве среднеспелого сорта, а другие настаивают на раннем сборе урожая.
Чтобы не ошибиться со сроками, при выращивании помидора Джина желательно отталкиваться от месторасположения участка. В разных климатических условиях срок созревания Джины колеблется в пределах 85-120 дней.
Для выращивания Джины можно использовать как безрассадный, так и рассадный методы.
- При безрассадном способе семена томатов высеваются сразу в землю. Подобный метод лучше применять в южных регионах. Посев целесообразно проводить на хорошо освещенном участке почвы. Накануне посадки семена замачивают на 8-10 ч, чтобы ускорить появление всходов. В каждую лунку кладут 3-4 семени томатов Джина. Расстояние в ряду между лунками 25-30 см, а междурядье – 65-70 см. Для ускорения прорастания семян иногда грядку накрывают пленкой. После появления всходов рекомендуется проредить томаты – в лунке оставляют самый крепкий сеянец томата Джина, а остальные убирают.
- При рассадном способе сначала выращивают сеянцы. Для этого семена томатов высевают в ящик в конце марта. Так как сорт Джина чувствителен к низким температурам, высаживать рассаду можно в открытый грунт после минования угрозы заморозков. Оптимальный вариант – начало июня, когда грунт хорошо прогреется. Рекомендуется на квадратном метре рассадить 3-4 помидора. Пока сеянцы не окрепнут, можно их подвязать к опоре.
В теплых регионах нежелательно подвязывать томаты Джина. Кусты, лежащие на земле, предотвратят пересыхание почвы и защитят корни растения.
Внесение удобрений
При посадке рассады в открытый грунт рекомендуется дно лунки посыпать древесной золой, которая будет источником нужных микроэлементов. Также это будет профилактикой защиты помидоров Джина от некоторых болезней.
При безрассадном способе подкормку проводят после прореживания сеянцев: в 10 л воды разводят 15 г аммиачной селитры. На лунку приходится литр раствора. При высадке рассады томатов удобрение вносят через 10-14 дней. Для следующих подкормок используют комплексные минеральные удобрения. Если неорганических составов нет, можно использовать органику: литр навоза разводят в 10 л воды и настаивают 9-12 дней. После этого литр навозного настоя разбавляют в 10 л воды. Под каждый куст помидор Джина выливают литр раствора.
Важно! Стадии формирования завязей и созревания плодов – оптимальные периоды для подкормки томатов.
Для получения обильного урожая помидор Джина рекомендуется поочередно вносить корневые удобрения и внекорневые. Как только появятся завязи, удобрения вносят исключительно под корень.
Полив помидор
Орошение томатов Джина имеет свои особенности:
- усиленное увлажнение приводит к снижению сахаристости плодов и возникновению водянистой структуры. Увеличивается риск возникновения грибковых заболеваний;
- длительная засуха может спровоцировать опадение завязей томатов, поражение растений вершинной гнилью.
Поэтому золотой серединой можно считать нечастые, но обильные поливы. Оптимальный вариант: один-два раза в неделю. При выборе режима полива важно принимать во внимание климатические особенности региона. Следует остерегаться попадания влаги на стебли, листья и плоды. В жаркие солнечные дни желательно для полива томата Джина выделить вечернее время, а в облачную погоду время полива не имеет особого значения.
Важно! Частоту и нормы полива томатов увеличивают во время образования завязей и в период плодоношения.
Общий уход за Джиной несложный: пропалывать почву, рыхлить грунт после полива. При рыхлении кустиков надо соблюдать осторожность, чтобы не повредить корневую систему томатов. В обязательной подвязке помидор не нуждается. Это, скорее, будет прихотью огородника. Рекомендуется проводить окучивание растения.
Нет нужды и в пасынковании томатов. Куст обычно формируют из 3-4 стеблей. Причем нижние листики рекомендуется аккуратно обрывать, с целью повышения вентиляции растений. Срезать листья надо аккуратно, чтобы не повредить кожицу ствола.
Томат Джина очень урожайный сорт. При надлежащем уходе каждый кустик дает 3-4 кг отличный аппетитных помидоров.
Болезни и вредители
Сорт Джина устойчив ко многим заболеваниям. Наибольший ущерб помидорам наносят вредители – тля, колорадский жук, медведка:
- тля – вредное насекомое, питающееся соком растений, что приводит к остановке роста и цветения томатов, не завязываются новые плоды. Опасная особенность тли – переносить вирусные и грибковые заболевания. Внешнее проявление поражения – листья помидоров желтеют, скручиваются. Для химической обработки используются препараты «Биотлин», «Аскарин», «Искра». К профилактическим мерам относятся: сжигание растительных остатков, перекопка земли на зиму, весеннее опрыскивание участка под помидоры карбофосом. Перед опрыскиванием кустов химическими препаратами обязательно предварительно срывают все помидоры – спелые и начинающие краснеть.
- колорадский жук. Личинки насекомого способны за 18-20 дней уничтожить взрослый куст помидора – объедают листву. Для борьбы с вредителями разовыми мерами не обойтись. Средства борьбы: собирание жуков, постоянное рыхление почвы, перекопка ее на зиму, регулярное использование химических средств («Моспилан», «Престиж»). Народные способы – высаживание вдоль грядок и по периметру участка календулы, настурции, чеснока;
- медведка живет в верхнем слое почвы и уничтожает корневую систему Джины, что приводит к болезни или даже гибели растения. Обнаружить наличие вредителя несложно – куст увядает, листва желтеет и опадает. Оптимальное средство борьбы – использование препаратов Землин, Медветокс. Гранулы закладывают в борозду, вырытую по периметру участка с помидорами. Отраву закапывают и обильно поливают.
Чтобы максимально защитить томат Джина от вредителей, рекомендуется проводить комплексную защиту растения – использовать химические и народные средства, перекапывать осенью почву, сжигать остатки помидорных кустов.
Томат Джина – отличный сорт. Даже начинающий дачник сможет собрать хороший урожай помидор, если будет выполнять правила ухода за растением.
Отзывы огородников
Елена Севелова, г. Саратов
Не хотела сажать высокорослые растения, и соседи посоветовали сорт Джина. Рассказали насколько он прост в уходе, угостили аппетитными помидорами. Посадила и очень довольна. Абсолютно никаких проблем с посадкой и уходом. А уж какой хороший урожай собрала – хватило помидор поесть и законсервировать.
Иван Денисенко, Ростовская область
Прочитал много отзывов и решился попробовать у себя на даче вырастить Джину. Сорт совсем нетребовательный в уходе, а урожай собрал отличный. Понравилась форма помидор, вкусная мякоть.
Светлана Анохина, г. Таганрог
Я дружу с томатом Джина уже четыре года. Нравится, что недозрелые помидоры хорошо хранятся и потихоньку поспевают. Поэтому осенью мы еще со своими свежими томатами.
⋆ Описание Gina Tomatoes ⋆ 🌼Farmer
В современном мире помидоры очень популярны, особенно в кулинарии. Готовят не только блюда, но и делают консервы. Существует множество разновидностей, различающихся по цвету, форме и вкусу. Особой популярностью пользуется томатный джин.
Состав
- Характеристика подвида
- Достоинства и недостатки сорта
- Выращиваем саженцы Джина
- Бессадный способ выращивания
- Уход за сортом
- Уход за почвой
- Подкормка < сорта
- Для <
- Медведка
- Заключение <
Описание сорта джина томаты
Этот сорт легко выращивается как в открытом грунте, так и в теплице.o нет дачи или сада, чтобы с удовольствием выращивать на подлокотнике помидоры Джин.
Характеристика подвида
Прочтите описание перед тем, как выбрать сорт томатов Джин. томат сорта Джина, его характеристика указывает на то, что их созревание приходится на 120 дней после посадки. Но это только в том случае, если были посажены саженцы. Эта разновидность имеет много общего с видами Зедек и Логин. Помидоры имеют шаровидную форму, а их масса составляет около 280 грамм.С одной ветки действительно можно получить от трех до шести плодов.
В описании томатов указано, что с 1 квадратного метра можно получить урожай 10 килограммов. Популярность растению придали не только характеристика, но и невероятный вкус его плодов. Благодаря сочетанию кислого и сладкого мы получили универсальные помидоры, которые можно использовать в различных сферах.
Джин Помидор имеет небольшой куст. В высоту он может достигать максимум 60 сантиметров. Сеянцы вырастают из одного семени, с которого выпускаются три стебля.Этот сорт не нуждается в подвязке или придании формы. Джина — теплолюбивое растение, поэтому хорошо растет в южных регионах.
Достоинства и недостатки сорта
Помидоры Джина, как и многие другие растения, имеют свои плюсы и минусы. Конечно, достоинств у этих помидоров больше, чем недостатков. Первый плюс — возможность посадить кусты обычным способом. Хорошо растет семенами и рассадой. Еще он очень любит то, что у него высокая урожайность.
- Сорт томатного джина дает плоды достаточно большого размера, что является огромным плюсом для людей, выращивающих помидоры на продажу.
- Плодоношение длится намного дольше, чем у других видов.
- Вкусовые качества удивят даже тех, кто не очень любит овощи, например, помидоры.
- Джин томатный отлично подходит для транспортировки на дальние расстояния. Плоды не растрескиваются, не растекаются и долго не портятся.
Что ж, самый главный плюс — это легкость выращивания и неприхотливость в уходе.
Сорт томатного джина имеет свои недостатки, среди которых:
- частое поражение паразитами;
- неустойчив к резким перепадам температуры;
- плоды при перезревании трескаются.
Описание джин-томат дает нам понять, что у него много преимуществ и мало недостатков. Но идеальных растений не существует. Джин из помидоров — лучший вид, который можно использовать для самых разных целей.
Плоды можно использовать для разных целей
Чтобы такой сорт получился полноценным, необходимо знать особенности его выращивания и посадки. Как это сделать, вы можете посмотреть видео или ознакомиться с информацией ниже.
Джина выращивает рассаду
Джин можно выращивать несколькими способами, но многие садоводы предпочитают рассадный метод.Для того, чтобы его использовать, нужно посадить семена в теплице. Желательно сделать это в марте месяце. Перед посадкой помидора землю необходимо предварительно обработать раствором марганцовки.
Когда семена дадут первые всходы, их нужно собирать. Что это означает? Необходимо удалить из почвы слабые саженцы и оставить только сильные. Когда помидоры подрастут, их нужно тушить, чтобы они затвердели.
После того, как рассаду вырастут, ее нужно посадить в грунт.Делать это нужно с середины мая до начала июня. Джин-помидор на этом этапе должен быть примерно 50-дневной давности. Чтобы выращивание томатов прошло успешно, перед посадкой нужно поинтересоваться температурой почвы. Посадка должна производиться при температуре не ниже 18 градусов со знаком плюс. Не забывайте, что эта разновидность пасынка по мере надобности.
Джина нужно сажать на определенном расстоянии и с определенной плотностью. На квадратный метр должно приходиться не более четырех кустов.
Посадочный способ выращивания
Джин-томат можно выращивать и без рассады. В этом случае семена высаживают прямо в землю. Семена высаживают в конце весны.
Сразу образуются бороздки. Один должен быть размером 30 сантиметров. Затем в почву вносятся фосфорно-калийные удобрения. Каждую бороздку нужно хорошо полить и только потом закладывать туда семена.
После посадки семена присыпают землей и вытаптывают.Когда семена прорастут в землю, необходимо регулярно рыхлить и удобрять. Только в этом случае выращивание будет правильным.
Уход за сортом
После посадки сорта Джинни необходимо провести соответствующий уход. Он состоит из регулярных поливов, подкормок и защиты от вредителей. Несмотря на то, что помидор непривередлив, ухаживать за ним все же нужно. В разных регионах уход за джином будет разным. Как это сделать, вы можете посмотреть в Интернете на фото и видео.
Уход за почвой
Полив является неотъемлемой частью выращивания джина. Когда помидор начинает цвести, это нужно делать дважды за семь дней. Но в период, когда сорт начинает процесс плодообразования, количество воды в почве увеличивается. Также стоит ориентироваться на погоду, если дни дождливые, то полив следует уменьшить, а в жаркий период — увеличить.
Этот помидор очень любит мягкую почву, поэтому его стоит регулярно рыхлить.Делать это нужно сразу после того, как растение даст всходы. Также очень важно убрать сорняки вокруг растения. Ведь от них забивается земля. Только правильный уход за почвой принесет вам хороший урожай.
Удобрение
При правильном уходе получите богатый урожай
Характеристика и описание этого томата говорит о том, что его нужно регулярно удобрять. Без таких манипуляций получить хороший урожай будет сложно. Первое время томат необходимо подкормить ровно через 14 дней после посадки в грунт.В следующий раз это делается через 10 дней, а затем через 14 дней после предыдущего удобрения. И последний раз удобрять сорт нужно через 20 дней после последней подкормки.
Помидор можно удобрять органическими или неорганическими веществами. К органическим относятся навоз и перегной, а неорганические препараты можно купить в любом садовом магазине. Уход не может быть правильным, если вы его не кормите.
Выращивание этого сорта не займет много времени, но только при правильном уходе. Их можно встретить не только в открытом грунте, но и на лоджии.Именно из-за этого в Интернете часто можно встретить положительные отзывы о сорте.
Болезни и насекомые разновидности
Его главный недостаток состоит в том, что он, как и многие другие виды, подвержен атакам вредителей и болезней. Если недуги у помидора редки, то это зеленое растение насекомые очень любят.
Тля
Часто тля нападает на томат, причем может появиться в любой период развития сорта. Из-за этого паразита желтеют листья, а сами плоды быстро портятся.Чтобы справиться с таким вредителем, нужно посетить садовый магазин или воспользоваться народными методами.
Еще знаменитый колорадский жук очень любит помидоры. Избавиться от него можно теми же средствами, что используются для картофеля.
Медведка
Медведка не менее популярна и известна. Этот паразит чаще всего поражает рассаду Джена. Она поедает корни растения, из-за чего помидор просто погибает. Чтобы не столкнуться с таким вредителем, необходимо перед посадкой в лунки залить специальным ядом.Кокхафер также может убить растение.
Если говорить о болезнях этих томатов, то они такие же, как и у других сортов томатов. Но если за видом правильно ухаживать, то недуги на него не повлияют. Ведь в таких условиях он устойчив к любым заболеваниям. Помидор Джина обладает уникальной характеристикой, и описание растения говорит в основном об этом.
Заключение
Этот подвид популярен более года. Многие бизнесмены рады выращивать именно этот сорт.Ведь он прекрасно подходит не только для изготовления различных изделий, но и для транспортировки. Садоводы и селекционеры обнаружили, что уникальный помидор Джина получил только хорошие отзывы, за ним легко ухаживать и выращивать.
Gina Tomato (Лучшие помидоры)
томат сорт томата # Характеристики и описание томата
КАКИЕ ТОМАТЫ ВЫБРАТЬ? КЛАСС ДЖИН. Отзыв Ольги Черновой.
Для получения качественной продукции необходимо регулярно поливать и удобрять растение.Так вы получите вкусные помидоры в большом количестве. Но, помимо правильного ухода, помидор нуждается также в профилактике различных болезней и вредителей.
Джин Разнообразие Помидоров. Купить дешево по лучшей цене (226)
Купить помидор сорта джин по лучшей цене в Интернете
Купить помидор сорта джин онлайн никогда не было проще и дешевле. В Yo pongo el hielo у нас есть большое разнообразие помидоров Gin Variety лучших брендов со всего мира и любого типа (Premium, Ultra Premium, лучшее качество / цена…). Если вы хотите получить ваш Gin Variety Tomato по лучшей цене в Интернете. загляните в наш каталог, и если вы что-то пропустили, спросите нас. Начни экономить на напитке прямо сейчас!
Leer más
Лучшие бренды, всегда по лучшей цене
Джин, дух, который сильно возрождается
Джин, классический дух, который никогда не устареет. Свежий, разнообразный, с множеством аринов и вкусов — это принцесса вечеринки, королева коктейль-бара.
Всегда подается в его бокал, поэтому аромат вашего любимого джина будет более оценен, а с большим количеством льда он привлекает взгляды окружающих , особенно когда он идет в сопровождении ботанических растений или специй, которые придают блеск стакан для питья джина еще больше.
Джин выделяется еще и большим ароматическим разнообразием, которое придает ему различные компоненты, хотя вкус ягод можжевельника всегда остается.
Мы можем найти разные типологий джина :
И внутри каждого есть разновидности джина Premium и Ultra Premium
Состав джина
Глядя на состав джина, его необходимо говорят, что — это шнапс, который получают путем перегонки ячменя, не пророщенного солодом, ректифицированного с ягодами можжевельника и с различными ароматами в зависимости от производителя, хотя наиболее распространенными из них являются кардамон, цедра апельсина или ангелика.
Как правило, его алкогольный объем варьируется от 37 до 47 градусов.
Вкус джина
Вкус джина горький из-за большого количества алкоголя, но также из-за различных ботанических веществ, которые ароматизируют джин .
Кроме того, в своем классическом коктейле Джин-тоник, джин расширяет свой вкус за счет различных приправ , которые добавляют нечто большее, чем богато украшенный стакан для питья: огурец, кардамон, лиофилизированная клубника, лакрица и многие другие добавки, которые разнообразят еще больше аромата джина.
Коктейли с Джином
Джин-тоник — это джин-коктейль по совершенству. Однако есть и другие коктейли с джином , которые, возможно, не так известны, как джин-тоник, но заслуживают того, чтобы вы на них взглянули:
- — Tom Collins
- — Negroni
- — Gimlet
- — Фреза с клубничным джином Seven Up
Gin Manufacturers
Curiosities of Gin
Когда мы говорим, что джин — классический напиток, это потому, что, помимо прочего, — первые джины из Голландии в XVI веке , почти ничего!
помидоров на 2021 год — любимый садовый магазин Сиэтла с 1924 года
ПОМИДОРЫ ВИШНЯ (вырастают до 4 футов.и выше)
(Индетерминантные помидоры черри хорошо растут в Сиэтле при посадке с опорой в контейнеры 20–22 дюймов или в землю с шагом 2–3 квадратных фута.)
‘CHOCOLATE CHERRY’ — семейная реликвия Индетерминант ~ 70 дней
Фамильные помидоры черри с богатым пурпурно-красным цветом и сладко-сложным ароматом. Ожидайте высоких урожаев от этого мощного, быстрорастущего растения.
‘PINK BUMBLEBEE’ Индетерминант ~ 70 дней
Потрясающий помидор черри, недавно выведенный от Artisan Seeds.У плода яркий сладкий вкус, ярко-красный цвет с золотисто-оранжевыми полосами. Сильные виноградные лозы дают устойчивые к растрескиванию плоды в течение очень долгого сезона.
«КРАСНЫЙ ВИНОГРАД» Индетерминант 55 дней
Красный помидор черри со слегка удлиненными плодами. Устойчивый к трещинам. Эти фрукты восхитительны!
‘SUNGOLD’ — фаворит сотрудников! Индетерминантный ~ 60-65 дней
Любимый мир помидоров черри. Этот невероятно урожайный гибрид на вкус как летний.Золотисто-оранжевая мякоть лопается сладким тропическим ароматом. Попробуйте фруктовый салат!
«СОЛНЕЧНЫЙ САХАР» — фаворит сотрудников! Неопределенный ~ 63 дня
В этом золотисто-желтом есть все: идеальная острая сладость, превосходная текстура и тонкая кожица, которая также устойчива к образованию трещин даже во время сильных дождей. Высокий урожай на БОЛЬШОМ заводе.
‘SWEET 100’ / ’SUPERSWEET 100’ Индетерминантный ~ 60-70 дней
Очень сладкий гибрид красной вишни с тонкой кожицей.Еще можно было назвать «конфетой из лозы». Обильное производство в течение длительного сезона. Растение бурно разрастается.
«СЛАДКИЙ МИЛЛИОН» — фаворит сотрудников! Неопределенный ~ 60-65 дней
Ярко-красная гибридная вишня очень сладкая и сопротивляется растрескиванию. Каждое растение производит бесконечный запас идеальных 1-дюймовых помидоров. Устойчив к болезням.
‘ЖЕЛТАЯ ГРУША’ — семейная реликвия Индетерминант ~ 70-75 дней
Очень сладкие плоды имеют мягкий вкус и низкую кислотность (AKA, дружелюбны к придирчивым людям!).Восхитительная форма прекрасно смотрится на тарелках для макарон, салатов или закусок.
НАРЕЗКА ТОМАТОВ (вырастают до 4 футов и выше)
(Сажайте эти сорта в клетке или другой опоре, в горшки диаметром 20–22 дюймов или в землю с интервалом 2–3 фута)
«АННА РУССКАЯ» — семейная реликвия — любимый персонал! Индетерминантный ~ 65-75 дней
Крупные помидоры с богатым вкусом, мясной текстурой и ранним урожаем.Цвет варьируется от темно-розового до красного, у плодов сердцевидной формы. Отличный, шикарный помидор. 12-16 унций. фрукты.
‘BEEFSTEAK’ — семейная реликвия Индетерминант ~ 80 дней
Эти большие красные ребристые плоды любимы поварами в саду. Твердая, ароматная, мясная и сочная, отличная нарезка. 12-20 унций. фрукты
‘BLACK KRIM’ — семейная реликвия — фаворит сотрудников! Неопределенный ~ 70-80 дней
Эта выдающаяся семейная реликвия пользуется популярностью на фермерских рынках.Вкус одновременно дымный, соленый и сладкий. Красновато-пурпурная кожа с темно-зелеными плечами и плотной текстурой. 10-14 унций. фрукты.
«ЧЕРНАЯ ЗЕБРА» Индетерминант 75 дней
Кожа пурпурного / красного дерева с зелеными полосами, исключительно богатый, сложный вкус с оттенками дыма и сладости. Один из личных фаворитов цветоводов! Выращивайте зеленую зебру и красную зебру, чтобы получить больше удовольствия от садоводства, цвета и целое стадо вкусных помидоров.
‘BLOODY BUTCHER — семейная реликвия — фаворит сотрудников! Индетерминант ~ 55 дней
Плоды темно-красные внутри и снаружи.Великолепный, насыщенный, насыщенный томатный вкус. Помидоры растут гроздьями по 4 унции. фрукты.
‘BRANDYWINE’ — семейная реликвия Неопределенный ~ 78-90 дней
Сладкий и пряный вкус, мало семян и мясистая мякоть. Один из самых крупных и популярных помидоров из семейной реликвии, которого стоит ждать. 10-20 унций. фрукты.
‘CHEROKEE PURPLE’ — семейная реликвия Неопределенный ~ 72-80 дней
Высоко в вкусовых тестах с хорошим балансом сладкого, кислого, пикантного и легкого копчения.Кожа имеет коричневые, зеленые и пурпурные тона. 8-12 унций. фрукты.
«КОСМОНАВТ ВОЛКОВ» — семейная реликвия — фаворит сотрудников! Неопределенный ~ 65 дней
Вкусный красный нарезанный помидор из Украины с полным, сложным вкусом в 8-12 унций. фрукты. Назван в честь известного советского космонавта.
«ДОНА» — фаворит сотрудников! Индетерминантный ~ 65-70 дней
Выведенный для привередливых французских овощных рынков, этот помидор обладает почти идеальным вкусом сладко-кислотного баланса.Блестящие, ярко-красные, равномерно круглые плоды обильно растут. Устойчивость к трещинам и болезням. Très bon! 4-6 унций. фрукты.
‘EARLY GIRL’ Индетерминант ~ 60-65 дней
Классический ранний нарезанный помидор с 4-6 унциями. красные фрукты. Плоды, на которые полагаются многие садоводы Северо-Запада, прилетают рано и продолжают плодоносить до заморозков.
‘FRENCH CARMELLO’ — фаворит сотрудников! Индетерминантный ~ 65-70 дней
Этот ярко-красный помидор, очень популярный во Франции, имеет невероятно сладкий вкус.Устойчив к болезням и трещинам, он также является одним из самых плодовитых производителей. 8-12 унций. фрукты.
«GREEN ZEBRA» Индетерминант 72 дня
Крупный помидор в форме сливы. Красивый, желто-золотой с темно-зелеными полосами. Великолепный терпкий лимонно-лаймовый вкус! Выращивайте черную зебру и красную зебру, чтобы получить больше удовольствия от садоводства, цвета и целое стадо вкусных помидоров.
‘JAUNE FLAMME’ — семейная реликвия — фаворит сотрудников! Неопределенный 70-80 дней
Мы называем это «Sungold» на стероидах! Обильная, красивая, 2-3 гр.сливовидные (или «саладетные») помидоры выглядят как абрикосы с оранжевой кожурой и розово-красной мякотью и растут гроздьями. Один из личных фаворитов цветоводов. Разрыв во рту, насыщенный аромат. Название в переводе с французского означает «Желтое пламя».
‘МОСКОВИЧ’ — семейная реликвия — фаворит сотрудников ! Неопределенный ~ 60-65 дней
4-6 унций. плоды округлые или слегка приплюснутые, темно-красного цвета и сочного, насыщенного вкуса. Созревает рано и прекрасно съедается в свежем или переработанном виде.Высокая устойчивость к растрескиванию.
«СИЭТЛ ЛУЧШИЙ» — семейная реликвия Неопределенный 78 дней
Помидор семейной реликвии Северо-Запада, который растет все лето! Плоды размером со сливу обладают мягким вкусом и восхитительны.
‘ПОЛОСЫЙ НЕМЕЦКИЙ’ — семейная реликвия Неопределенный ~ 78 дней
Кожа желтого цвета под мрамор с красивой розовой внутренней частью под мрамор. Превосходный, плотный, сочный, сладкий комплексный вкус и помидоры размером до 3 фунтов!
«STUPICE» — семейная реликвия — фаворит сотрудников! Индетерминантный ~ 55-62 дня
Уроженец бывшей Чехословакии, произносится как «stu-PEACH-ka». Чрезвычайная раннеспелость, устойчивость к холоду, превосходный вкус и высокая урожайность этого помидора привлекли к нему внимание во всем мире.2-4 унции. фрукты.
«ЖЕЛТОЕ СОВЕРШЕНСТВО» Определить ~ 75 дней
Сенсационный вкус, терпкий и пикантный, соответствует ярко-желтому цвету этих 2-4 унций. салат из помидоров. Плод обильно растет на крепких, приземистых лозах. Легко выращивать в нашем морском климате!
ПОМИДОРЫ ВИШНЯ И НАРЕЗКА ДЛЯ КОНТЕЙНЕРОВ И НЕБОЛЬШИХ ПОМЕЩЕНИЙ
(Эти сорта высотой от 8 дюймов до 4 дюймов подходят для небольших помещений. Клетки не требуются, но некоторая опора для стоянки пойдет на пользу здоровью растений.)
«ЧЕРНОМОРСКИЙ ЧЕЛОВЕК» — семейная реликвия — фаворит сотрудников! Детерминант ~ 75 дней
Коричневато-розовый, 8-14 унций. плоды с оливково-зеленым оттенком снаружи и внутри. Этот томат с богатым вкусом и высокой урожайностью отличается высотой в 4 фута.
‘БУШ ГОЛИАФ’ — фаворитов сотрудников! Детерминантный ~ 65-68 дней
Привлекательные, компактные растения вырастают 2–4 фута в высоту и требуют небольшого размещения.Фрукты большие (6-8 унций), красные и ароматные. Выносит стабильно до заморозков. Устойчив к болезням.
‘OREGON CHERRY’ Детерминантный ~ 58-62 дня
Раннеспелый сорт, выведенный Университетом штата Орегон. Надежное северо-западное лакомство с тонкой кожицей и сладким ароматом. Тяжелый производитель на компактной (18–24 дюйма) установке.
‘OREGON SPRING’ Детерминантный ~ 60-65 дней
Этот выращенный в OSU помидор дает массу 3-7 унций. нарезать помидоры даже в прохладную погоду в начале сезона или на большой высоте.Плод имеет хороший вкус, настоящий красный цвет и почти не содержит косточек. Растение вырастает до 4 футов.
«РУБИНОВАЯ КРАШКА» Продолжительность ~ 60 дней
Плоды с богатым вкусом не растрескиваются. Компактные растения можно выращивать с минимальной поддержкой (решетчатая ограда высотой 2 фута или стандартная клетка для томатов).
«TAXI» Determinate ~ 65 дней
Meaty, 4-6 унций. лимонно-желтые помидоры. Привлекательный, сладкий и легкий в выращивании.
‘TUMBLING TOM RED or YELLOW CHERRY’ Определенный ~ 65-70 дней
Каскад томатов черри с лозами, которые могут тянуться до 2 футов.Фрукты восхитительно сладкие в подвесных корзинах, оконных ящиках или высоких контейнерах. Можно выращивать в 6-дюймовом горшке.
ТОМАТЫ СЛИВА ИЛИ ПАСТА
‘AMISH PASTE’ — семейная реликвия Неопределенный ~ 85 дней
Один из сортов Ковчега вкуса Слоу Фуд США, этот семейный помидор был обнаружен в Висконсине, хотя его происхождение находится в Ланкастере, штат Пенсильвания. который является сердцем страны амишей. 8-12 унций. помидоры каплевидной или сердцевидной формы с ярким красно-оранжевым цветом.В нем есть баланс кислоты и сладости. В свежем виде нарезанная мякоть сочная мякоть покрывается крапинками и имеет прочную консистенцию. Пасту амишей едят свежей или идеально подходят для приготовления соусов.
‘PAISANO’ Determinate ~ 70-80 дней
Эти сильнорослые высокоурожайные итальянские помидоры с соусом дают урожай в 3 унции. фрукты, из которых получаются превосходные супы и кетчуп. Твердые, но сочные фрукты подходят не только для очистки от кожуры и консервирования, но и для употребления в свежем виде, поскольку они содержат много натурального сахара, что редко встречается в томатах пастообразного типа.Определенный габитус растения утонченный и компактный, с хорошим завязыванием плодов даже в неблагоприятных условиях. Устойчив к болезням.
‘ROMA’ — семейная реликвия Determinate ~ 72-75 дней
Самый популярный семейный помидор для приготовления, консервирования и соуса. Плод имеет толстую мякоть, низкое количество семян и дает до 200 яичных плодов на одно растение. 2-3 унции. помидоры.
‘SAN MARZANO’ — семейная реликвия — фаворит сотрудников! Неопределенный ~ 80 дней
Сан-Марцано входит в число самых известных и богатых представленных типов рома.Эти помидоры с высоким содержанием сахара, пектина и ароматизаторов делают их идеальными для соусов, паст и супов. 4-5 унций. фрукты.
Выращивание помидоров в саду: советы
Помидоры занимают первое место в американском списке предпочтений свежих овощей после салата. Вряд ли бутерброд или салат подают без вездесущего ломтика помидора.
Большинство садов на приусадебных участках подходят для выращивания семян и рассады растений. Покупка заквасок для томатов экономит среднему садовнику около двух недель времени и усилий для проращивания.
Большое количество разновидностей томатов позволяет использовать лишь несколько общих советов по выращиванию. По сути, помидоры — это теплые, зависимые от солнца растения, которым для достижения стадии плодоношения требуется надлежащая вода и питание. Большинство садоводов начинают процесс выбора томатов с выбора между детерминантными или индетерминантными сортами томатов.
Детерминантные сорта томатов растут небольшими кустами. Индетерминантные сорта — это крупные виноградные лозы, которым требуется система физической поддержки, такая как клетка или решетка, для обеспечения безопасности и устойчивости лоз на протяжении всего их роста.
Рост растений прекращается только после первых заморозков или, к сожалению, когда растение погибает от смертельной болезни. В противном случае он продолжает цвести и плодоносить практически неопределенно долго. Многие популярные нарезанные помидоры, такие как бифштекс, представляют собой индетерминантные помидоры.
После того, как сорт томатов выбран, планируйте вегетационный период в два этапа: в помещении и на открытом воздухе.
Советы по выращиванию томатов
В зависимости от сорта томатов вегетационный период в помещении занимает от четырех до шести недель.Он заключается в подготовке растений к выращиванию в открытом грунте. Здоровые молодые растения томатов хорошо себя чувствуют при постоянной температуре, питательных веществах, воде и условиях освещения.
Сезон вегетации томатов в открытом грунте начинается с пересадки томатов в специально отведенное для них место в саду. Опять же, в зависимости от сорта растения нуждаются в соответствующей системе поддержки во время развития стебля и ветвей. Цветение и плодоношение становятся заметными примерно через две недели после их перехода от комнатных саженцев к уличным садовым растениям.
Индетерминантные сорта после цветения требуют повышенного внимания. По мере прохождения сезона перемещение растущих помидоров на место на опорной конструкции позволяет продолжать рост томатов. Общее время от цветения до плодоношения и сбора урожая обычно составляет от трех до шести недель. Управление всеми виноградными лозами во время сезона цветения и плодоношения продлевает сезон сбора урожая с лета до осени.
Наконец, очень низкие или высокие температуры приводят к нарушению цветения многих сортов томатов.Растения часто демонстрируют признаки задержки роста после цветения при нетипичных погодных условиях. Наряду с заражением вредителями плохие погодные условия сокращают вегетационный период.
Общие вредители томатов
Борьба с вредителями томатов начинается с основных профилактических мер. Хорошо продаются устойчивые к болезням сорта томатов. Часто этикетка на упаковке с семенами содержит буквы V, F, N, T или A, чтобы информировать потребителя о типах устойчивости. Персонал местного садового магазина также может проинформировать потребителей о сортах, устойчивых к болезням, встроенных в их саженцы.
Борьба с вредителями томатов начинается с чистой почвы. Поддержание среды, свободной от сорняков, в течение всего вегетационного периода на открытом воздухе также способствует здоровому росту растений. Рекомендации по борьбе с вредителями во время вегетационного периода зависят от индивидуальных факторов сада, таких как погода и климат. Например, помидоры — типичный овощ для теплой погоды, однако в случаях продолжительной жары (более 95 o F) или чрезмерного полива фрукты могут буквально начать трескаться. Эксперты также предостерегают от посадки помидоров рядом с деревом черного грецкого ореха, потому что дерево производит химические вещества, которые могут убить растения томатов.
В реальном саду томатные растения сталкиваются с множеством проблем. Следующий обзор распространенных томатных грибов, вирусов и насекомых-вредителей представляет собой первый шаг к потенциальной диагностике наиболее распространенных проблем томатов, с которыми сталкиваются садоводы.
Tomato Fungus
- Ранний фитофтороз: обратите внимание на коричневые и черные пятна на зрелых листьях.
- Фитофтороз: пропитанные водой пятна на листьях, которые становятся коричневыми.
- Fusarium and Vericillium Wilt: Ищите желтые зрелые листья.
Вирусы томатов
- Вирус табачной мозаики: ищите разноцветные листья, то есть темно-светло-зеленые и желтые листья.
- Вирус мозаики огурца: ищите более мелкие, тонкие, желтые листья.
- Вирус пятнистого увядания томатов: Ищите темные пятна на светло-зеленых или пожелтевших листьях.
Насекомые-вредители
- Тля: Ищите большую группу очень маленьких насекомых вдоль стеблей.
- Блошиные жуки: Ищите маленьких прыгающих насекомых вокруг листьев и земли.
- Роговые черви: ищите гусениц, подобных изображенной.
Помидор — это фрукт или овощ?
Вопрос о том, является ли помидор фруктом или овощем, поднимается во многих повседневных разговорах на работе, в школе и на отдыхе. Нет более простого ответа, чем «это зависит от того, кого вы спрашиваете». Иногда ботаники используют термины фрукты и овощи для описания различных частей растений. Начиная с начальной школы, дети изучают ботанический сокращенный путь к этому понятию, описывая фрукты как продукты с семенами.
Иногда ботаники определяют овощи в противоположность их определению фруктов. То есть овощи относятся к другим частям растения, включая стебли, стебли и корни. Согласно этому определению, стебли сельдерея и корнеплоды, такие как морковь, относятся к категории овощей.
Исходя из этого, помидоры — это фрукты, а также горох, стручковая фасоль и все другие овощи на обеденном столе, содержащие семена. Говоря об обеденных столах, родители часто советуют детям доедать овощи.Часто родители используют термин «овощ» в более широком смысле, имея в виду «ешьте горох и стручковую фасоль». Если бы родители использовали ботанический контекст, когда говорили, что овощи можно съесть, это означало бы, что не нужно доедать стручковую фасоль и горох.
Разговор юриста тоже меняет значение помидора. Вот три примера того, как помидоры определяются тремя разными способами. В 2003 году, например, Теннесси объявил помидор государственным фруктом. В 1987 году жители Арканзаса объявили спелые розовые помидоры Южного Арканзаса виноградными лозами как фруктами и овощами штата.Жители Нью-Джерси рассматривают возможность обозначения помидоров Джерси как государственных овощей.
Итак, помидор — это фрукт или овощ? Со всей этой информацией все еще сложно сказать.
viva italia помидор против рома
Очень адаптируемый, с классической грушевидной формой. Детерминантные помидоры выведены Гавайским университетом. Среднего размера, ранний, холодостойкий. Многие из нас выращивают пастообразные помидоры специально для приготовления пищи. Л. Леди Фингер. Джульетта — это большие итальянские сливовые помидоры в форме яйца, которые плодоносят с июля по сентябрь.Я люблю овощное садоводство, а помидоры — мое любимое растение. помидоры. Найдите полезные отзывы клиентов и оценки в обзорах о Viva Italia Roma Hybrid Tomato Seeds на Amazon.com. Типы патио хорошо растут в контейнерах. Да здравствует Италия. Темно-красные, блестящие плоды в среднем. LibriVox — это надежда, эксперимент и вопрос: сможет ли сеть привлечь кучу добровольцев, чтобы помочь оживить общедоступные книги с помощью подкастинга? Гибрид пастообразных помидоров итальянского типа с высокой устойчивостью к болезням. Окунуться в звезды.Обычно 12–18 плодов на гроздь. И два сорта томатов пасты (рома) обладают краснеющими плодами: помидоры Супер Марцано скоро будут готовы для соуса. Высокое содержание сахара и хорошее содержание кислоты. Дешевые услуги по написанию эссе. Эти заводы были заложены в конце декабря. «Рома» — это классическая паста из томатов, но на дегустациях, которые мы посетили, лучше всего вышли ароматное «Сан-Марцано» и сладкое «Вива Италия». 5 марта 2014 года. Помидор рома или рома — это сливовый помидор, который широко используется как для консервирования, так и для производства томатной пасты из-за его тонкости и твердости.Slice — это самый простой способ заказать любимую местную пиццу. У меня осталось много семян Ромы и Сан-Марцано. Самая полная в мире индексированная база данных, насчитывающая более 3600 разновидностей, включает названия, изображения и таксономию. Ключевое различие между помидорами рома и амишской пастой заключается в том, что последние имеют более сладкий и свежий вкус, который некоторые предпочитают в своем соусе. Этим помидорам не менее 150 лет, и они восходят к общинам амишей в Висконсине и Пенсильвании. 2–2 1/4 дюйма x 1 3 / 8–1 1/2 дюйма, весом 1 1/2–2 унции.Наконец, в следующем году я планирую снова выращивать и Рома, и Сан Марцано. Широко адаптированный, этот блочный гибрид грушевидной формы является крупным производителем с превосходной устойчивостью к болезням, в том числе к бактериальным спекам. Автор Newyorkrita. Оригинальная базовая одежда, от футболок до худи, джинсовой ткани и многого другого. Семена томата Viva Italia Roma (1/64 унции) $ 13.00. Сорта помидоров. Они требуют мало места и усилий и дают большой урожай. LibriVox О нас. Мы продолжаем… Выращивание Viva Italia’s — это гибридный помидор, созревающий за 80 дней. Мы соединяем миллионы любителей пиццы с тысячами пиццерий по всей стране.Они крупнее ромских помидоров. Узнайте все, что должен знать эмигрант об управлении финансами в Германии, включая банковские счета, уплату налогов, получение страховки и инвестирование. Если вам нужна профессиональная помощь с выполнением какого-либо домашнего задания, онлайн-справка для сочинений — это то, что вам нужно. Мы являемся ведущим поставщиком не содержащих ГМО, семейных реликвий, овощных растений и семян, трав, фруктов и материалов. 328 Восхитительный слоеный соус для любого особого случая, приготовленный из феты и сливочного сыра, песто, кедровых орехов и вяленых помидоров.В наличии. Quora — это место, где можно получить и поделиться знаниями. Любимый. Изучите наши тысячи проверенных рецептов, чтобы найти лучший рецепт для ужина, завтрака, обеда, игрового дня, закусок, готовки для двоих — вы называете это! Опалка. Lycopersicon lycopersicum Первые спелые, сочные летние помидоры — восхитительная веха для садоводов. Cherchez un Challenger, un événement, une entreprise или un projet caritatif Все семена томатов, предлагаемые здесь в eCrater, — это семена, которые я вырастил и спас сам. Это растение должно давать мясистые и ароматные помидоры на 3-4 унции.Это дает людям возможность учиться друг у друга и лучше понимать мир. В последнее время подбирать семена для этого замечательного помидора становится все сложнее. Помидоры в пасте Viva Italia будут готовы вскоре после Супер Марзано. По сравнению с Plum Regal и, в частности, Roma, Viva принесла больше фруктов и намного меньше увядания и гнили. Решительный. © Davide Campari-Milano N.V. Официальное местонахождение: Амстердам, Нидерланды — регистрационный номер голландских компаний. Также, как и крупным растениям томатов, компактным помидорам требуется постоянная влажность для устойчивого, равномерного роста и максимального вкуса.Мы не продаем генетически модифицированные семена. Они дали отличный урожай, очень густые, тяжелые и вкусные плоды. Фаворит на ферме для приготовления нашей восхитительной сальсы, отлично подходит для консервирования или заморозки. Viva Italia Hybrid VFFNASt — (70 дней) Решительный. Рейтинг Dip For The Stars: 4,73 звезды. Довольно вкусно для употребления в свежем виде и отлично подходит для консервирования, замораживания, пасты и сальсы. «Рома» — это паста из помидоров, получившая наивысший рейтинг по версии журнала Mother Earth News, а издание New Western Sunset Garden Book отмечает, что этот ассортимент является фаворитом для приготовления соусов.(790) 790 отзывов. Производит маленькие суперсладкие красные помидоры черри размером 1 дюйм. Томатный чемпион «Рома» с непревзойденной энергией, вкусом, ароматом и урожайностью. Я пробовал несколько сортов, но больше всего мне повезло с Hybrid Celebrity VFFNT и Hybrid Viva Italia VFFT (Roma). Адаптируется к любому климату — и в таком большом количестве! Гигантский «Гладиатор» — безоговорочный чемпион на арене помидоров «Рома». У них толстые стенки, они мясистые и очень ароматные. Ранний плодовитый помидор черри золотистого цвета. Как детерминантные, так и индетерминантные сорта томатов имеют свои плюсы и минусы.Если вам нужен толстый помидор для приготовления соусов, вам лучше использовать пасту из помидоров, которая, как правило, определяется меньшим количеством семян и большим количеством мяса. Если вы обнаружите, что ваши помидоры не все готовы сразу, вот что вы… Supremo заработал свое имя за каждый очень большой блочный темно-красный фрукт, который он закладывает. Растения расположены на расстоянии 5 футов друг от друга, и при посадке я срезаю нижние листья и ветви и устанавливаю растения на 6… Приколите. Итальянский «Сан-Марцано» — еще один хорошо известный сорт пастообразных томатов, и некоторые считают, что его плоды длиной 3 1/2 дюйма превосходят «Рома» в том, что касается полноценного вкуса.Несмотря на то, что «Viva Italia» является определенным, лозы быстро растут и содержат много помидоров грушевидной формы. Это быстрорастущее растение приносит восхитительные плоды. Исследователи устрицы проверят его перед тем, как вы заселитесь. Спонсоры соревнований, Юлси. Мой соус для спагетти, приготовленный в основном с добавлением viva italia и некоторых других, также занял первое место. Обладая сладким вкусом, помидоры были выведены, чтобы противостоять бактериям и вирусам. Растения обладают хорошей устойчивостью к болезням, хорошо завязывают плоды в жару и дают обильный урожай.Добавить в корзину. Ищите дешевые авиабилеты одновременно на более чем 1200 сайтах, чтобы найти самые дешевые авиабилеты на 2020 год. Советы по выращиванию маленьких помидоров. Я могу вам сказать, что пока что заводы La Roma III — это… Откройте для себя и сэкономьте на тысячах выгодных предложений в близлежащих ресторанах, спа, развлечениях, покупках, путешествиях и многом другом. Свежая сальса. Помидоры также содержат больше сахара. Доступен сейчас! Цилиндрические, темно-красные плоды с тонкой кожицей равномерно созревают на двух — трехфутовых растениях с надежно высокими урожаями. Рома. Доступность Помидоры Viva Italia доступны круглый год.prod100011. Это действительно зависит от того, как вы планируете использовать помидоры, и от продолжительности вегетационного периода. 97 дн. Также подумайте, сколько фруктов вы хотите и сколько места вы можете выделить для своих растений. Красиво смотрится на столе, имеет райский вкус на языке! К. Кевало. «Сан-Марцано» длиной 3½ дюйма больше, чем «Рома», и обладает некоторой устойчивостью к фитофторозу. Плоды Viva Italia — пастообразные помидоры итальянского типа — темно-красные, удлиненно-овальной формы с мясистой мякотью. Закажите по этой ссылке и получите подписанный книжный номер.Это все пастообразные помидоры. 6 июня 2002 года сумасшедший написал: «Viva Italia» — отличный помидор с пастой ромского типа, который… Помидор «Viva Italia» также фигурирует в списках «лучших» клеевых помидоров от Sunset и Mother Earth News. Помидор ‘Viva Italia’ 3.5 «Lycopersicon esculentum ‘Viva Italia’ Этот гибридный сорт старомодного ‘Roma’ дает такие же сильнорослые растения и однородные, мясистые плоды красной сливы, но они развиваются на несколько дней быстрее, обладают большей устойчивостью к болезням и крупнее. , От 4 до 8 унций От детерминантных и многоцветковых до мини, карликовых микро и корзиночных — мощные функции поиска позволяют идентифицировать определенные помидоры с использованием широкого диапазона критериев.Я выращиваю свои растения из семян, которые заказываю по почте. Паста, соус и слива содержат продолговатые плоды с меньшим содержанием воды, которые славятся консервированием, приготовлением соуса или пасты. Вкусный, насыщенный томатный вкус для салатов, отличной сальсы и соуса для свежей пасты. Ciao Italia: Мои гастрономические приключения на всю жизнь в Италии. Большая мама. Вива Италия Помидор уп / 10. Получите помощь в выполнении задания от профессионалов. Инвестирование в Orange. Ознакомьтесь с нашими замороженными блюдами или просмотрите наши рецепты простых и вкусных блюд.Все ведущие интернет-радиостанции Австралии. В прошлом году мои помидоры viva italia заняли первое место на местной ярмарке в категории сливовых помидоров. Вы можете найти рома где угодно, но если вы хотите попробовать другие сорта из списка, вам нужно либо вырастить их самостоятельно, либо купить у фермера. DeepL Translate: самый точный переводчик в мире. 75 дн. Возможно, дело в размере плода. Не помню почему, и мой выбор — La Roma III Hybrid на самом деле несколько менее устойчив к болезням, чем Viva Italia.Легко выращивать. Hotels.com | Найдите дешевые отели и скидки при бронировании на сайте Hotels.com. Благодаря подробным функциям Expatica сближает международное сообщество. Среднеспелый помидор «Viva Italia» — один из первых гибридных итальянских томатов пастообразного типа. Как и крупным растениям томатов, компактным помидорам требуется от 6 до 8 часов солнечного света каждый день, особенно если вы выращиваете для оптимального вкуса. Да здравствует Италия. Помидоры Попробуйте их с песто из вяленых помидоров! Да здравствует Италия, Рома. Это платформа, чтобы задавать вопросы и общаться с людьми, которые делятся уникальными идеями и качественными ответами.Да здравствует Италия. Плоды имеют классический сильный томатный вкус и очень твердые, что делает их идеальными для измельчения и сохранения формы. Условия выращивания — Мельбурн, Австралия, где температура может иногда достигать 40 C и довольно сухая (хотя я поливаю по мере необходимости). «Читайте честные и объективные обзоры продуктов от наших пользователей. Панель управления MarketingTracer SEO, созданная для веб-мастеров и агентств. ( семейная реликвия) Brandywine (штамм Sudduth или сорт листьев картофеля), лучший из всех в Сиэтле. Помидоры «Рома» — это стандартный сорт сливовых помидоров овальной формы с плотной мясистой мякотью.«Рома» — это пастообразный помидор, получивший наивысший рейтинг по версии журнала «Новости Матери-Земли», а издание New Western Sunset Garden Book отмечает, что этот сорт является фаворитом для приготовления соуса. Эта итальянская смесь для заправки представляет собой комбинацию из восьми острых трав, которые вы можете хранить и использовать, чтобы за секунды приготовить свежую итальянскую заправку, когда вам захочется! Сравните все варианты и бронируйте напрямую с Delta & American без скрытых комиссий. Отлично подходит для салатов, соков, консервирования и приправы. Мы соединяем миллионы любителей пиццы с тысячами пиццерий по всей стране.Откройте для себя рецепты, идеи для дома, стили и другие идеи, которые стоит попробовать. Expatica, обязательное к прочтению англоговорящими иностранцами и иностранцами по всей Европе, предоставляет специализированную службу местных новостей и важную информацию о жизни, работе и переезде в выбранную вами страну. Сан-Марцано. Супремо очень тяжеловесный, а плоды варьируются от большого до очень большого размера. Он также хорошо держится на растении, поэтому, даже если это определенный сорт (установка урожая сразу, а не повторение всего сезона), вы можете немного пошатнуть сбор урожая, если хотите.Но вкус — это лучшая часть. Томатный завод «Польская лингиза» также производит большие плоды в форме колбасы, весом от 10 до 12 унций. Несмотря на необычный размер и форму для пастообразных помидоров, этот сорт семейной реликвии имеет мясистую мякоть и сладкий вкус, идеально подходящий для приготовления соусов. • Пастообразные помидоры имеют толстую, несколько сухую мякоть, с небольшими семенными полостями и менее локулярным гелем, что делает их хорошими кандидатами для переработки в соусы и томатную пасту. Платформа Vimeo дает нам возможность проводить профессиональные корпоративные мероприятия под брендом, которые привлекают наших партнеров более значимым образом.Solanaceae Lycopersicon lycopersicum. Стрессоустойчивый, продолжительный сезон урожая. Хранение и подготовка. Давайте поближе познакомимся с «Ромой» и «Вива Италия». В магазине продаются качественные бифштексы, черри, нарезка, паста и семена томатов семейной реликвии. $ 11.95 БЕСПЛАТНАЯ доставка. Решительный. Это определенная виноградная лоза, которая может вырасти до 3 унций. 5 лучших помидоров для итальянского соуса от Scratch Roma. Для достижения наилучших результатов выберите клетку высотой не менее 5 футов. Красный помидор со сладкими мясистыми фруктами. Репа (корень) Purple Top White Globe, Royal Crown, Tokyo Cross.Распространенные сорта включают Roma, San Marzano и Viva Italia. Поддерживайте температуру 70-75 градусов по Фаренгейту до прорастания, а также обеспечивайте достаточный свет в солнечном окне или при освещении для выращивания; держите почву влажной, но убедитесь, что дренаж достаточный. Вместо вермута можно использовать водку или джин. ASPD1.00.27 ASPD1.00.27 2020 1573 52 3527108 2 Prefeitura Municipal de Lins Pregão Presencial SME — DIVISÃO DE NUTRIÇÃO / COZINHA PILOTO — MANUTENÇÃO DA SECRETARIA DA EDUCAÇO [Просмотреть элемент] (21) CT.амкарузо. Помидор: Гибрид Вива Италия Рома. Томат Агро Гибрид. Обзор Обзор. Groupon: владейте опытом. Мы являемся ведущим поставщиком не содержащих ГМО, семейных реликвий, овощных растений и семян, трав, фруктов и материалов. Этот сливовый помидор достаточно мясистый и мясистый, чтобы дать вам вещество, необходимое для вашего соуса. Категория: Садовые растения Теги: паста, томатная, рома, помидор, Viva Italia. 22 августа 2017 г. 15:17 CST. Амишская паста. Добавить к. Tomato Searcn Так много помидоров. Slice — это самый простой способ заказать любимую местную пиццу.Manicaretti — импортер и оптовый продавец качественных итальянских продуктов розничным торговцам и ресторанам. 4,5 из 5 звезд. Новейшая книга Мэри Энн содержит более 150 рецептов, 60 великолепных фотографий еды и множество живописных фотографий Италии, сделанных Мэри Энн во время ее путешествий на протяжении многих лет. Идеально подходит для салатов, для приготовления пасты, соуса и сальсы, томатного супа, кетчупа, консервирования и заморозки. Растения томатов (Solanum lycopersicum, произрастающие в Андах) классифицируются как детерминантные и индетерминантные. Мелкие сорта томатов.Итальянский рома. Artemis FFNT — (50-55 дней) Неопределенный. Помидоры содержат много сахара и кислоты. Рестораны Редмонда — меню, фотографии, рейтинги и обзоры более чем 300 ресторанов в Редмонде. фрукты в небольшом саду. другие помидоры, поэтому держите растения изолированными, если планируете сберечь семена. Амишская паста. Таблица сравнения детерминантных сортов томатов. Burpee Supremo очень тяжелая, и фрукты варьируются от больших до… Легких базовых вещей и культовых модных фаворитов для женщин, мужчин и детей. Обладая непревзойденным доспехом силы, вкуса, аромата и урожайности, он несет награду в размере 8 унций овала.Автор Sherbg. Мы не берем … Сорт помидор очень похож на рома. Описание Отзывы (0) Описание. Классическая длинно-овальная форма. Вы собираетесь использовать его не только для соусов и консервирования, но и в качестве овощерезки для салатов. Помидор сливовый «Viva Italia» (Lycopersicon esculentum) Один из первых итальянских гибридов «томатной пасты» и до сих пор один из лучших для соусов, супов и кетчупов. Эти помидоры происходят из метрополии и имеют темно-красный цвет. Оливковое масло Bertolli и соусы для пасты предлагают традиционный итальянский вкус, приготовленный из качественных ингредиентов.Я делаю соус из своего. Помидор: паста, соус и слива. Доставка или самовывоз заказа в более чем 300 розничных и продуктовых магазинах. Сравнивайте предложения отелей, предложения и читайте объективные отзывы об отелях. Totally Tomatoes находится в собственности и под управлением семьи. Прохладный климат, очень рано. … Это надежный помидор. Детерминантные помидоры с высоким содержанием сахара. Viva Italia — мой любимый сливовый помидор по типу рома. Вы будете вкладывать средства в одну из лучших фиксированных и мобильных сетей и выбирать европейского лидера в области оптоволоконных и конвергентных услуг, обладающего стратегией устойчивого роста и амбициозными финансовыми целями на 2023 год.Найдите более 100 видов семян и растений томатов для продажи в Burpee. Ниже представлена обширная база данных с описанием сортов томатов и изображениями фруктов, выращенных на исследовательских фермах Rutgers NJAES. Из магазина Amdesco. (F1) Завод дает высокие урожаи от 3 до 4 унций темно-красных помидоров рома. Ах, да. Супер итальянская паста. Этот сорт устойчив ко многим заболеваниям, в том числе бактериальной пятнистости, болезни пятнистости листьев, которая процветает в прохладных влажных условиях. Помидоры «Селебрити» считаются полу… SKU. Выращивайте крепкие растения томатов с помощью высокоурожайных семян томатов Burpee.Это то, что способствует глубокому насыщенному вкусу при добавлении в соус. Прочтите самые профессиональные и исчерпывающие обзоры отелей в мире и просмотрите тысячи фотографий отелей без сортировки. Помидоры рома — тому пример. Самый первый из всех видов гибридной пасты с повышенной устойчивостью к болезням! Обычно пастообразные помидоры имеют удлиненную форму. Посев: Начните томаты в помещении за 6-8 недель до последних весенних заморозков, высевая семена томатов Roma на плоской поверхности глубиной 1/4 дюйма и расстоянии 1 дюйма друг от друга. курица в корочке из пармезана, свежая зелень, хрустящий прошутто, помидоры рома, пахта ранчо, бальзамическая глазурь Rosa’s Signature Caesar romaine, романо, сливочный соус цезарь, деревенские гренки с добавлением курицы | добавить креветки * томатный суп с базиликом, помидоры, свежий базилик, зелень «Бисквит из лобстера» гладкий, насыщенный, сливочный лобстер +… Откройте для себя и сэкономьте с более чем 300 тыс. лучших предложений и вещей, которые можно сделать рядом с вами.Я никогда не видел растений Viva в магазинах, поэтому всегда выращиваю свои собственные из семян, доступных из разных источников. (зелень) Шогоин. Предполагается, что La Roma III будет производить фрукты весом 5-8 унций.Неотложная медицинская помощь Premier, Статьи о модных новостях, Лучший друг ударных вживую, Заработная плата директора-консультанта RSM, Активные теннисистки с наибольшим количеством турниров турниров Большого шлема,
7 пикантных томатных коктейлей (Это не Кровавая Мэри)
ОБ АВТОРЕ
Эбигейл Гулло
Абигейл Дейрдре Гулло впервые попала в барменшу, когда в возрасте 7 лет научилась делать манхэттенское (сладкое) блюдо для любимого дедушки.Эбигейл — член Гильдии барменов США и гордая сторонница Музея американских коктейлей в Новом Орлеане. Когда она не за барной стойкой в SoBou, она за экраном своего компьютера ведет блог на www.ryegirlnyc.blogspot.com или пишет в Твиттере @nycbaby, хотя она предпочла бы петь в рок-н-ролльной группе.
ОБ АВТОРЕ
Адам Леви
Адам Леви — «профессор алкоголя» и основатель International. Группа соревнований по напиткам.Он человек в постоянном поиске хороших вещей и делится своими знаниями с теми, кого он знает. Родился в Нью-Йорке, любит путешествовать и посещать пивоварни, винодельни и винокурни по всему миру. Он любит свою собаку Гаррета Оливера и носит красное платье, чтобы с гордостью представлять Rutgers Sports.
ОБ АВТОРЕ
Агата Субьен
Я француз-норманн, страстный поклонник вин и спиртных напитков. Я превратил свою карьеру в это, потому что действительно верю в это.Моя первая связь с вином возникла, когда я был молод, и я обычно сопровождал своего отца, чтобы выбрать бутылку из нашего погреба для друзей и семейных обедов. Так что моя ссылка на вино — поделиться им! Я работал в Бордо в компании Vignobles Clment Fayat продавцом и отвечал за коммуникации, продвижение и PR. В этом году я был в Шампани, чтобы получить степень бакалавра в области международной торговли винами и спиртными напитками, а теперь в Нью-Йорке, чтобы пройти стажировку у импортера. Я мечтаю поработать в Бургундии в ближайшие несколько месяцев, потому что я действительно верю, что для того, чтобы узнать о винах, нужно жить и прочувствовать их.Вам нужно путешествовать и открывать для себя регион своими глазами и органами чувств, а не только по книгам или в Интернете. Я также хочу работать за границей и продвигать французские вина и спиртные напитки, а также делиться нашим «умением» и способом пить.
ОБ АВТОРЕ
Алисия Реберн
Алисия Реберн — бармен и внештатный писатель, писатель-путешественник и кулинар. Когда она не пишет, она преследует свою страсть к бегу, пешим прогулкам и всем видам активного отдыха по всему миру. Вы можете увидеть больше ее работ в Miles Less Traveled, блоге, посвященном всей местной еде и приключениям, которые она обнаружила во время своих путешествий.
ОБ АВТОРЕ
Алиса Скеррато
Алиса Скеррато — писатель, редактор и педагог с двух берегового побережья. Она имеет степень магистра гуманитарного и гуманитарного образования Нью-Йоркского университета и более двух десятилетий опыта работы в своей области. Как журналист, она освещает темы, связанные с едой, искусством и культурой. В 2020 году Алиса выиграла премию пресс-клуба Сан-Франциско — 1-е место в категории «Цифровые СМИ, тематика / Легкая природа» за свою историю «Когда Tony’s Pizza Napoletana исполняется 10 лет, владелец размышляет о смене North Beach.«Найдите Алису в LinkedIn, Twitter и Instagram.
ОБ АВТОРЕ
Ализа Келлерман
Ализа Келлерман — автор выпивки, местный защитник выпивки и энтузиаст социальных сетей и цифрового контента. Она работала послом бренда Adirondack Distilling Company, прежде чем возглавить инициативу по цифровому контенту и социальным сетям для Royal Wine Corporation. Ей интересна история бутылки: она считает, что чем больше вы знаете о том, что пьете, тем вкуснее.Следуйте за ней в Twitter @aleezabeeza.
ОБ АВТОРЕ
Аллан Рот
Аллан Рот — ученый по образованию, но милостью Божьей любит виски. С 2012 года Аллан работал в Char No. 4, виски-баре и ресторане, вдохновленном страстью к бурбону, где он руководит программой напитков, ведет уроки виски и курирует выбор из более чем 150 американских виски и десятков других сортов со всего мира. Он также является инструктором в Astor Center и Murrayâ € ™ s Cheese.Аллан живет в Бруклине, штат Нью-Йорк, и имеет небольшой кусок Интернета на allanrothwhiskey.com. Следуйте за ним в Twitter @allanroth.
ОБ АВТОРЕ
Эллисон Левин
Эллисон Левин — владелица агентства по маркетингу и организации мероприятий Please The Palate. Писатель-фрилансер, она участвует в многочисленных публикациях, путешествуя по миру за едой и питьем. Эллисон также является ведущей винного подкаста Wine Soundtrack USA и соведущей видео Crush On This на YouTube.Свяжитесь с ней по адресу [email protected].
ОБ АВТОРЕ
Олвинн Гвилт
Олвинн Гвилт — канадка с валлийским именем, которая живет в Англии и часто ездит в Шотландию и Ирландию, чтобы узнать и написать о виски. Она сбежала из мира финансовой журналистики после того, как по уши влюбилась в виски и запустила свой сайт Miss Whisky (www.misswhisky.com) в 2011 году. Она написала для десятков наименований о виски, еде, напитках и путешествиях. всегда в поисках нового выдающегося драма.Следуй за ней @themisswhisky.
ОБ АВТОРЕ
Аманда Габриэле
Аманда — журналист, специализирующийся на алкогольных напитках, еде и путешествиях, уже десять лет называет Бруклин своим домом. Помимо Alcohol Professor, ее работы публиковались в изданиях Thrillist, Chilled Magazine, Travel + Leisure и The Manual. Когда она не охотится за винтажной стеклянной посудой, вы можете найти ее смешивающим дайкири дома или рыскающим по Нью-Йорку лучшими мартини. Следуйте: Веб-сайт | Instagram
ОБ АВТОРЕ
Аманда Монтелл
Аманда Монтелл — студентка Нью-Йоркского университета, писатель-фрилансер, блогер, музыкальный любитель и жительница Бруклина.В декабре 2013 года она получит степень по лингвистике и творческому письму, и посмотрим, что оттуда будет. Посмотрите ее слова на http://amandamontell.wordpress.com и ее изображения на http://instagram.com/elysianplain.
ОБ АВТОРЕ
Аманда Шустер и Эндрю Макфетридж
Аманда Шустер — писатель-фрилансер и автор книги New York Cocktails от Cider Mill Press. Пожалуйста, подпишитесь на ее @winenshine.
Эндрю Макфетридж — писатель и сомелье из Нью-Йорка.Следуйте за ним в Instagram @andrewmcf
ОБ АВТОРЕ
Аманда Шустер
Аманда Шустер — писатель-фрилансер и автор книги New York Cocktails от Cider Mill Press. Пожалуйста, подпишитесь на ее @winenshine.
ОБ АВТОРЕ
Эми Миллер
Эми Миллер — внештатный писатель из Нью-Йорка, пишущий о винах, еде и путешествиях. Недавно она получила диплом WSET и пишет о десертных и крепленых винах в своем блоге ladolcevino.com. Следуйте за ней в твиттере @la_dolce_vino.
ОБ АВТОРЕ
Эми Заватто
Эми Заватто пишет о спиртных напитках, вине и коктейлях для Liquor.com, Wine Enthusiast, Imbibe и многих других за последние пару десятилетий. Она является автором нескольких книг о коктейлях, в том числе «Большой книги бурбона», «Просекко заставил меня сделать это: 60 серьезных игристых коктейлей», «Коктейли собирателя» и «Архитектура коктейля». Она с большим энтузиазмом оценивает категорию ликеров ежегодно Американской ассоциации ремесленных спиртных напитков.Здесь все самое интересное. Она много училась и получила сертификат III уровня от Wine & Spirits Education Trust. Подпишитесь на ее @amyzeats в Twitter и Insta.
ОБ АВТОРЕ
Эндрю Макфетридж
Эндрю Макфетридж — сертифицированный сомелье из Нью-Йорка, знаток испанского и французского вина, а также самопровозглашенный винный ботаник. Эндрю окончил Университет Северной Флориды, где получил степень бакалавра журналистики. Эндрю также является представителем DO Cava, и его статьи были опубликованы в журнале SommJournal.Он любит музыку, путешествовать по миру, отправлять открытки и новенькие блокноты.
ОБ АВТОРЕ
Эндрю Тобиа
Эндрю родился в Нью-Йорке, учился в Бостоне, а затем вернулся в Нью-Йорк. Он любит читать, смотреть, слушать, есть, пить и испытывать другие вещи, а затем писать об этих вещах. У него есть две кошки, которых он слишком любит и слишком часто разговаривает. [email protected] t: @andrewtobia i: @ andrew1tobia
ОБ АВТОРЕ
Андрей Уилкин
Эндрю — писатель, уроженец Лондона, который прошел долгий путь с юных лет, проведенных в местной пьянке.Он живет в Берлине с 2012 года, освещает немецкую и европейскую барную жизнь для журнала Mixology и, таким образом, хорошо разбирается во всех аспектах этого бизнеса. Большой поклонник джин-базилика, он также неравнодушен к изучению более жесткой стороны своей палитры. Вы можете найти его в одном из темных, дымных баров Берлина, если только не летом, когда он, скорее всего, будет отдыхать на канале с дополнительным охмеленным IPA.
ОБ АВТОРЕ
Энди Смит
Энди Смит — писатель-фрилансер, копирайтер и редактор из Нью-Йорка.Он пишет о развлечениях, политике, путешествиях и на разные темы, которые привлекают его внимание. Он редко (да ладно, никогда) ведет блог для себя, но многие образцы его более чем 20-летнего написания можно найти на www.andymsmith.com.
ОБ АВТОРЕ
Анджело Венециано
—
ОБ АВТОРЕ
Анна Миндесс
Анна Миндесс — писательница, живущая в Беркли, штат Калифорния, которая специализируется на еде, культуре и путешествиях.Ее работы публиковались, среди прочего, в The Los Angeles Times, The Washington Post, AFAR, Oakland Magazine, Edible East Bay Magazine. В 2018 году Ассоциация продовольственных журналистов присвоила ей первое место за эссе о кафе 1951 Coffee, управляемом беженцами. Анна также работает переводчиком с американского языка жестов и ищет рестораны, принадлежащие глухим, где бы она ни путешествовала.
ОБ АВТОРЕ
Анн Бесерра
Энн Бесерра — сертифицированный специалист по классу Цицерона в ресторане The Ginger Man в Нью-Йорке, она очень любит крафтовое пиво и окружающее его сообщество.В этом году Энн очень рада представить пивную индустрию на семинаре Tales of the Cocktail в Новом Орлеане, посвященном дальнейшему обучению в индустрии спиртных напитков. Она ведет классы, судит пивные конкурсы и была представлена в нескольких местных и национальных СМИ, включая NBC, Fox and Friends и TIME Magazine, а также регулярно пишет статьи в популярной колонке «Спросите Цицерона» на сайте Serious Eats. Она любит рассказывать о прекрасном крафтовом пиве почти так же сильно, как любит его пить.
ОБ АВТОРЕ
Эшли Эллен Мартин
Эшли — сертифицированный сомелье и предприниматель из Торонто, Канада, где она специализируется на семинарах по дегустации вин. Она любит говорить, что вино, пиво и спиртные напитки — это больше, чем просто то, что в стакане — это могут быть легенды и фольклор, это язык и география, история и наука — и с большим удовольствием она сделала рассказ об этих историях происхождения и производства центром своей карьеры.Вы можете подписаться на нее в Instagram или узнать больше о ее мастер-классах, нажав здесь.
ОБ АВТОРЕ
Эшли Хед
Эшли Хед — недавний выпускник Университета штата Флорида со степенью по английскому языку: редактирование, письмо и медиа. Недавно она переехала в Нью-Йорк, чтобы начать свою карьеру. Эшли интересуется музыкой, стилем жизни, модой и путешествиями. Следите за ней в инстаграмме: @ashliehead.
ОБ АВТОРЕ
Аштин Берри
Аштин Берри — это то, что вы бы назвали дьяволом шампанского, с пристрастием к скотчу и умением создавать смешные, но вкусные сочетания.Жареный цыпленок и розовое шампанское изменят вашу жизнь! Верь ей! Она работает над получением диплома WSET (Wine Spirit Education Trust) с надеждой продолжить свое становление на степень магистра вина. Следите за ней в Instagram @thecollectress, поскольку она собирает впечатления по всему миру и в вашем городе!
ОБ АВТОРЕ
Бекка Йеманс-Ирвин
Бекка Йеманс имеет степень бакалавра наук в области биологии Колледжа Святого Михаила в Колчестере, штат Вирджиния, и степень магистра наук об окружающей среде Университета Вирджинии в Шарлоттсвилле, штат Вирджиния.Она имеет обширный исследовательский опыт, а также опыт работы в винодельческой отрасли. Она — внештатный писатель, специализирующийся на науке о вине и исследованиях, а также является автором / создателем технического винного блога The Academic Wino (www.academicwino.com). Вы также можете подписаться на нее в твиттере @TheAcademicWino.
ОБ АВТОРЕ
Бен Хескетт
Бен — менеджер по технологическому маркетингу, отмеченный наградами бывший журналист, пожизненный поклонник музыки и искатель винных приключений, всегда готовый попробовать что-то новое.Вдохновленный винной промышленностью Калифорнии, он основал в 2010 году www.CORKZILLA.com, винный и музыкальный блог. Его псевдоним в Twitter — @corkzillasf.
ОБ АВТОРЕ
Бернард Кеннер
Бернард Кеннер — внештатный преподаватель вина и писатель. Его интересы эклектичны, он разбирается в винах со всего мира, включая Грецию, Италию, Испанию, Португалию, Чили, Аргентину, Советскую Грузию, Мексику, Канаду, Хорватию, Ливан, Израиль, Францию, Германию, а также многие другие страны. винодельческие регионы США.Когда он находит что-то интересное, чем можно поделиться с миром, его случайные записи можно найти на isantemagazine.com, quiniwine.com и других изданиях. Помимо писательского мастерства, он с радостью проводит тематические мероприятия, посвященные винам, такие как свадебный душ, дни рождения, отраслевые и частные дегустации, винные ужины и корпоративные тимбилдинги.
ОБ АВТОРЕ
Билл МакМахон
Билл МакМахон — писатель-фрилансер, копирайтер и продюсер.Он является автором нескольких опубликованных учебников и учебных пособий для средней школы, а также электронных писем, рекламных материалов, онлайн-контента, блогов и деловых коммуникаций. Он также является писателем и сценаристом, а также сценаристом. Его пилотный ситком находится в разработке с Kierstead Productions, и вы можете найти больше его работ на его веб-сайте www.storytellingcontent.com.
ОБ АВТОРЕ
Бозкурт Карасу
Бозкурт «Боззи» Карасу (@bozkurtkarasu) переехал в Нью-Йорк в 2003 году, чтобы присоединиться к The Wooster Group в качестве менеджера по производству, проработав в течение 13 лет внештатным менеджером по производству исполнительского искусства и дизайнером в Стамбуле, Турция.В 2012 году он переехал в Кембридж, штат Массачусетс, на этот раз поступил в Массачусетский технологический институт в качестве преподавателя театрального искусства. Он регулярно пробует венчик (е) y и пишет об этом в блоге в tyre-bouchon.
ОБ АВТОРЕ
Брайан Петро
Брайан Петро, уроженец великого штата Огайо, оказался в городке Дейтон после окончания Кливлендского института искусств. Его путь пролегал через дизайн, образование и ресторанную индустрию, и все они добавляли кое-что к общему вкусу его творческих усилий.В первый раз, когда он зашел за барную стойку, он почувствовал себя как дома. С тех пор он впитал в себя все знания о спиртных напитках, которые мог найти, от культуры до истории до рецептов, и сделал все возможное, чтобы поделиться своими знаниями с миром. Или, по крайней мере, читатели Dayton Most Metro, где он пишет обо всем, что касается коктейлей. Еще ему нравится слово «блестящий».
ОБ АВТОРЕ
Кэрри Хонакер
Кэрри Хонакер — писатель-фрилансер, которая не уверена, где она приземлится в следующий раз, но это будет связано с грязной едой, острым темпранильо и поиском местного бара для дайвинга.Ее работы были представлены в журналах Wine Enthusiast, Bon Appetit и других. Вы можете найти ее в Twitter и Instagram @writeonhonaker.
ОБ АВТОРЕ
Кэтрин Фаллис
Кэтрин Фаллис («осень») — пятая в мире женщина-мастер-сомелье и основательница Planet Grape LLC, винной консалтинговой фирмы, предоставляющей контент, обзоры, корпоративные и частные дегустации, разработку винных программ для ресторанов и консультационные услуги. Она основала Planet Grape Wine Review, и ее последняя книга — «Десять виноградин, которые нужно знать», «Десять и готово».
ОБ АВТОРЕ
Сесилия Хэ-Джин Ли
Сесилия Хэ-Джин Ли — писательница о еде и путешествиях, фотограф, продюсер и шеф-повар. Номинант на премию Джеймса Берда, она почти два десятилетия работала ресторанным критиком и кулинарным писателем в газете LA Times. Она является автором нескольких книг, в том числе кулинарных книг о мексиканской и корейской кухне. Когда она где-то не поднимается на гору, она рисует, готовит и садится в Лос-Анджелесе. Следуйте за ней в Instagram @ littlececilia1 и Twitter @littlececilia.
ОБ АВТОРЕ
Ча Кабабаро
Ча Кабабаро — креативщик-фрилансер, который управляет веб-сайтами и создает контент для различных международных брендов в различных отраслях. В настоящее время ее день состоит из 60% воспитания детей, 20% написания статей для Jet Gift Baskets (в которой есть профессионально подобранная коллекция вин), 10% перетасовки еженедельного журнала Discover Weekly на Spotify и 10% перерыва в работе.
ОБ АВТОРЕ
Крис Вертц
Крис Верц является ветераном индустрии напитков более 20 лет.Он является автором книги Brooklyn Spirits: Craft Distilling and Cocktails from the World’s Hippest Borough и соучредителем консалтинговой компании amaro bitter.wine.
ОБ АВТОРЕ
Кристина Брукс
Кристина Брукс — винный профессионал с ilovewine.com — сайта, посвященного информации и признательности о вине. Ее цель — помочь людям глубже понять вино, исследуя его многочисленные аспекты с помощью доступного, развлекательного и вдохновляющего контента.
ОБ АВТОРЕ
Кристин Кэмпбелл
Заядлая путешественница и любительница всего вина, Кристина имеет сертификат WSET Advanced Level 3 с отличием. Воодушевленная своей страстью, она начала и закончила курс французского винного ученого (FWS), получив высший диплом с отличием, и продолжает первый курс магистра шампанского Французского винного общества. Кристина живет в Ванкувере, Канада. Группа оценки вин VQA и преподаватель вин.Каждую #WineWednesday Кристина пишет в своем блоге girlsgogrape.com. Следуйте за ней в твиттере @girlsgogrape.
ОБ АВТОРЕ
Коньяк Эксперт
коньяк-expert.com — ведущая онлайн-платформа для всего, что связано с коньяком. Их любовь к этому культовому французскому напитку, основанная десять лет назад командой братьев и сестер Макс и Софи, была заложена в их генах благодаря семейному поместью в регионе Коньяк, которое насчитывает более трех поколений семейной истории.Сегодня веб-сайт имеет мировую аудиторию, исчисляемую сотнями тысяч человек, и это место, где любители коньяка могут больше узнать о своей страсти, пообщаться с другими людьми, имеющими аналогичный интерес, и купить коньяк из центра региона для доставки в любую точку мир. Следите за Cognac-Expert в социальных сетях: Instagram @cognacexpert Facebook https://www.facebook.com/cognacexpert/ Твиттер @ коньяк-эксперт https://twitter.com/cognac_expert
ОБ АВТОРЕ
Коллин Ньювайн
Коллин Ньювайн — внештатный журналист и консультант по маркетингу из Бруклина, которая любит отличные коктейли и продукты с фермерского рынка.Она ведет блог о намеренной жизни (https://newvinegrowing.wordpress.com) и помогает своему мужу-художнику Джону Тебо исследовать бары для его серии «Великие хорошие места». Следуйте за ней в Twitter @cnewvine.
ОБ АВТОРЕ
Кортни Шиссл
Кортни Шиссл — винный журналист, преподаватель и консультант из Бруклина, которая занимала должности сомелье в некоторых лучших ресторанах Нью-Йорка, включая Marta, Dirty French и Terroir. Кортни писала для Forbes.com, SevenFifty Daily, SOMM Journal, Tasting Panel Magazine и VinePair, среди других изданий, и в настоящее время она получает диплом WSET в области вин. Следите за ее приключениями, наполненными шампанским, в Instagram на @takeittocourt.
ОБ АВТОРЕ
Даниэль Макдональд
Даниэль любит потягивать идеальный напиток, исследуя и анализируя как его характеристики, так и имидж. Благодаря многочисленным статьям, посвященным различным жанрам продукции, ее любовь к журналистике и брендингу превратилась в ее профессию.Имея степень в области творческого письма, курс в Лондонской школе журналистики и желание погрузиться в слова и осмелиться сказать это — алкоголь, Даниэль — счастливая, творческая и страстная женщина. Найдите ее в Linkedin по адресу https://www.linkedin.com/in/danielle-macdonald-94991ba4/.
ОБ АВТОРЕ
Демиан и Ленелл Камачо Санта-Ана
Команда мужа и жены Демиан и Ленелл Камачо Санта-Ана вместе работают в индустрии напитков более 30 лет.Вместе они открыли и управляли Casa Coctel, баром только для резервирования, в Нижней Калифорнии, Мексика, прежде чем приземлиться в Бирмингеме, Алабама. В настоящее время они работают над детской книгой «Мама и папа — бармены» в честь своей дочери Дамианы.
ОБ АВТОРЕ
Девон Треватан
Девон — писатель и продюсер из Нэшвилла, штат Теннесси. Она любит путешествовать, пить, фотографировать коктейли и вдыхать еду. Вы можете подписаться на ее @devontrevathan в Instagram и Twitter.
ОБ АВТОРЕ
Девора Лев-Тов
Девора Лев-Тов — писательница о еде, напитках и путешествиях из Бруклина, Нью-Йорк. Она писала для таких изданий, как The New York Times, Saveur, Eater, October, Robert Parker Wine Journal, Tasting Table, Food & Wine, Conde Nast Traveler, Vogue, Zagat, USA Today, Thrillist и других. Она побывала во Франции, Индии, Италии, Китае, Израиле и других странах, попутно посетив винодельни, винокурни и пивоварни.
ОБ АВТОРЕ
Дороти Эрнандес
Уроженка Чикаго Дороти Эрнандес, редактор и писатель, ела и пила в своем приемном доме в Детройте. Она написала статьи для многочисленных сетевых и печатных изданий, включая издание RedEye для Chicago Tribune, Detroit News и patch.com. Ее любовь к изучению лучшей еды и напитков, которые может предложить город, привела ее к соучредителю Epic Brew Tours, который специализируется на турах по пивоварням в Мичигане.facebook.com/epicbrewtours twitter.com/epicbrewtours Свяжитесь с ней в Твиттере по адресу @ lennie7vk.
ОБ АВТОРЕ
Дай Годси
Дай Годси — изданный миксолог, консультант и бармен, в настоящее время работающий в Висконсине. Другие коктейли с низким содержанием алкоголя можно найти на ее веб-сайте www.funbehindbars.blogspot.com.
ОБ АВТОРЕ
Эллен Каннер
Эллен Каннер — отмеченный наградами автор книги «Накормить голодного призрака: жизнь, вера и что поесть на ужин» (Книга года VegNews, дебютная книга «Книга месяца», выбранная клубом PETA), электронной книги Beans: A Handful of Magic и является спонсором таких торговых точек, как Huffington Post, VegNews, Civil Eats и EatingWell.Она изучает пересечение продуктов питания, культуры, благополучия и устойчивого развития более 20 лет в качестве синдицированного обозревателя Edgie Veggie и блоггера Huffington Post в журнале Meatless Monday, а также в качестве автора таких торговых точек, как Civil Eats, Saveur, EatingWell, VegNews и Whole. Журнал Foods. Больше на soulfulvegan.com.
ОБ АВТОРЕ
Эльза Холмберг
Гражданка Финляндии, родившаяся в Стокгольме, Эльза работала барменом в Ноттингеме, когда готовилась к защите своей магистерской диссертации по умеренности в Америке XIX века.После совершения различных ролей посла в США, Великобритании и Скандинавии, она в конце концов переехала в Лондон, чтобы работать в маркетинге для различных независимых шотландских брендов. Покинув корпоративный мир, она теперь сосредотачивается на том, чтобы писать о еде, напитках, путешествиях и устойчивости. Следуй за ней: @elsamixalot
ОБ АВТОРЕ
Em Sauter
Эм Саутер — Advanced Cicerone®, автор, пивной судья и публичный оратор, который ведет отмеченный наградами веб-сайт Pints and Panels, посвященный визуальному образованию в области пива.Дополнительная информация: www.pintsandpanels.com. Следуйте за ней в Twitter и Instagram @PintsandPanels.
ОБ АВТОРЕ
Эмили Штекенборн
Эмили Штекенборн — сертифицированный сомелье, гурман и ведущий, а также создатель подкаста и блога Bottled in China. Эмили прожила в Шанхае, Китай, более 10 лет. Она курирует винные программы для ведущих компаний в Азии, в том числе работает консультантом по виноделию в China Eastern Airlines. Ее фирменный подкаст «В бутылках в Китае» рассказывает об историях и приключениях увлеченных людей, идейных лидеров и бизнес-лидеров в сфере еды и напитков, которые потрясают мир.В 2019 году Эмили была названа одним из крупнейших влиятельных лиц в мировой индустрии напитков.
ОБ АВТОРЕ
Эмма Крисвелл
Эмма Крисвелл — глава «зерновой команды» Deussen Global Communications, торговый партнер Frankly Wines и внештатный консультант по маркетингу винных, спиртных и кулинарных брендов. Сертифицированный сомелье, она любит классные вина, листовой чай и бегают полумарафоны. Она не любит болгарский перец и красный лук.Следуйте за ней в инстаграм @emmacriswell.
ОБ АВТОРЕ
Эрик Зиллиер
В течение 15 лет Эрик Зиллиер работал сомелье или винным директором в некоторых из лучших ресторанов Нью-Йорка, включая Veritas, Alto и Gotham Bar and Grill. В настоящее время он работает над книгой о своем опыте в винном бизнесе.
ОБ АВТОРЕ
Франсин Коэн
Франсин Коэн — главный редактор www.insidefandb.com, постоянный автор новостей индустрии напитков и www.hotelinteractive.com, а также консультант индустрии гостеприимства и спиртных напитков. Она делит свое время между разработкой успешных маркетинговых стратегий бренда и написанием статей о бизнесе общественного питания и гостиничного бизнеса. Она живет в Нью-Йорке, но счастлива продолжать путешествовать по миру, и у нее есть аппетит к вкусной еде и напиткам. Особенно сыр. И улиток.
ОБ АВТОРЕ
Габриэль Фармс
Габриэль Фармс — писательница из Техаса, которая освещает все, что связано с выпивкой, музыкой и путешествиями.Bylines можно увидеть через VinePair, The Bourbon Review, Billboard, W Magazine, а также во многих других изданиях. Вы можете поймать ее на музыкальном фестивале с цветами в волосах и коктейлем в сумке. Только убедитесь, что это виски. Следуйте за ней в Twitter @gabbynikki.
ОБ АВТОРЕ
Грузия Фридман
Джорджия Фридман — независимый журналист и редактор из Залива. В прошлом редактор Saveur, Джорджия, писала для Wall Street Journal, Food & Wine, Afar, Martha Stewart Living и многих других изданий.Она является автором кулинарной книги «Кулинария к югу от облаков — рецепты и рассказы из китайской провинции Юньнань» (Kyle, 2018).
ОБ АВТОРЕ
Джеймс Реддиклифф
Джеймс Реддиклифф — соучредитель и главный редактор BK Beer Review, блога, который освещает все, что связано с пивом в пяти районах города. Его работы были опубликованы в New York Times, и когда он не пишет о пиве или спиртных напитках, вы можете увидеть, как он проводит время со своей женой и 10-недельным сыном Грэмом, который любит бутылки другого типа.Следуйте за ним в Instagram и Twitter на @bkbeerreview.
ОБ АВТОРЕ
Йенс Кергер
Йенс работает барменом-фрилансером из Дрездена, Германия. Он решил, что ему лучше быть хорошим хозяином, чем инженером-механиком. На данный момент он в основном сменяется гостями, распространяя полученные знания и изучая каждый новый бар, который ему удается «взорвать», ища место за пределами страны. Он также является послом бренда Absyntheum Absinthe в Германии.
ОБ АВТОРЕ
Джордж Кутсакис
Джордж Кутсакис, наполовину греческий шотландец, который до этого годами жил и работал в японской индустрии виски, является писателем, специализирующимся на японском виски, мировом виски и спиртных напитках. Помимо профессора алкоголя, в настоящее время он пишет для Liquor.com, Saveur Magazine, Wine Enthusiast, Distiller.com и руководит информационным наполнением Dekanta.
ОБ АВТОРЕ
Хейли Форест
Проработав в сфере гостеприимства почти 15 лет, Хейли Форест на собственном опыте испытала на себе кровь, пот, слезы и маниакальную радость, которые сопровождают это.После участия почти во всех аспектах индустрии, от шеф-повара до бармена, от продавца до генерального менеджера, она теперь писатель и консультант, путешествуя по миру, исследуя сообщества баров и помогая индустрии в целом развиваться. Следите за приключениями на @HCForest.
ОБ АВТОРЕ
Ханна Уолхаут
Ханна Уолхаут — писатель, редактор и едок из Нью-Йорка. Когда она не занята написанием, ей нравится готовить, есть шаурму, путешествовать и гадать, будут ли конфискованы на границе малоизвестные напитки, которые она покупает во время путешествий.Следуйте за ней в Instagram на @lunchtime_somewhere.
ОБ АВТОРЕ
Джеки Армстронг
Джеки — писатель-фрилансер и блогер. Она является основателем One Girl’s Dish, блога, посвященного событиям, связанным с едой и напитками в Нью-Йорке.
ОБ АВТОРЕ
Джеки Саммерс
Джеки Саммерс — основатель Jack From Brooklyn и создатель Sorel Liqueur. Следуйте за ним в Twitter и Instagram @TheLiquortarian.
ОБ АВТОРЕ
Джейк Эмен
Джейк Эмен — писатель о спиртных напитках, еде и путешествиях, в настоящее время живущий в Вашингтоне, округ Колумбия. Его статьи о напитках были опубликованы в журналах Whisky Advocate, Eater Drinks, Tales of the Cocktail, Washington Post Express, Distiller, The Whisky Wash, Tasting Table и других изданиях. других торговых точек. У него также есть собственный сайт ManTalkFood.com, за которым можно следить в Твиттере @ManTalkFood.
ОБ АВТОРЕ
Джейсон Хорн
Первый опубликованный рассказ Джейсона Хорна в качестве профессионального журналиста (ну, стажера) назывался «Виски 101», и он никогда не оглядывался назад.Он пишет о напитках, еде, путешествиях и каннабисе более 15 лет, в том числе в качестве старшего редактора Liquor.com, обозревателя алкогольных напитков на Playboy.com и внештатного автора множества других публикаций. Следуйте за ним на @messyepicure в Twitter и Instagram или на themessyepicure.com.
ОБ АВТОРЕ
Жанетт Хёрт
Жанетт Хёрт — автор 15 книг о еде и напитках, в том числе Wisconsin Cocktails, Drink Like a Woman, The Joy of Cider, Cheeses of Wisconsin и других.Она также является автором сыра и спиртных напитков на Общественном радио Милуоки.
ОБ АВТОРЕ
Джим Гладстон
Джим Гладстон много писал об искусстве, кухне и путешествиях. Он — писатель-фрилансер и креативный консультант из Сан-Франциско. www.jimgladstone.com.
ОБ АВТОРЕ
Джон Помрой
Джон Помрой — воплощение баланса — в жизни и в своих коктейлях.Укус гостеприимства в старшей школе и продолжающий учиться в колледже, он использовал свои навыки, чтобы двигаться вперед, когда другие, возможно, бросили это полотенце — буквально. Джон переходил от посудомоечной машины к официанту и официанту, прежде чем нашел свое место в баре. Он работал барменом в колледже в отмеченном наградами Montrio в Монтерее, Калифорния. Однако вскоре его пригласили открыть Ложу Бернарда в долине Кармел. Здесь у него была возможность поработать и учиться у всемирно известного шеф-повара Кэла Стаменова и сомелье Марка Йенсена, ранее работавшего в отеле Highlands Inn.Затем он поступил в аспирантуру Калифорнийского университета в Санта-Круз, где получил степень магистра в области образования, а также квалификацию, необходимую для преподавания английского языка. Его страсть, интерес и любопытство в отношении еды и духов оставались сильным влиянием. Развивая свое умение определять ароматы на тарелке, он преуспел в работе с спиртными напитками, от дистилляции до создания коктейлей. Сегодня он может сочетать свое образовательное образование и страсть, работая защитником духов и педагогом, консультантом, представителем бренда и журналистом.Его работы были представлены в нескольких журналах, а недавно он написал статью для журнала Bar Business. Благодаря его активному участию в Гильдии барменов США, Нью-Йоркское отделение (USBGNY), он провел последние четыре года, развивая и укрепляя отношения в отрасли, что дало ему возможность работать со многими из самых уважаемых имен в бизнесе. Помимо тесного сотрудничества со многими из лучших коктейльных программ Нью-Йорка, он также консультировал Las Ranitas, эко-курорт в Тулуме, Мексика, а также несколько других заведений по всей территории Соединенных Штатов.Кроме того, его работа с Purity Vodka в качестве национального представителя бренда принесла ему еще больше уважения и доверия в отрасли, и он регулярно участвует в семинарах и тренингах на коктейльных мероприятиях по всему миру.
ОБ АВТОРЕ
Джош Пауэлл
—
ОБ АВТОРЕ
Джош Фельдман и Питер Сильвер
—
ОБ АВТОРЕ
Джошуа Лурье
Джошуа Лурье основал FoodGPS.com, компания из Лос-Анджелеса, которая демонстрирует лучшие на вкус блюда и напитки в онлайн-репортажах и индивидуальных кулинарных турах. Следите за ним в Instagram.
ОБ АВТОРЕ
Каран Нагпал
—
ОБ АВТОРЕ
Кэтлин Уиллкокс
Кэтлин Уиллкокс писала о бизнесе и культуре вина и еды больше лет, чем она хотела бы рассказать. Ее работы регулярно появляются в Wine Searcher, Wine Enthusiast, The Vintner Project и многих других публикациях.Кэтлин также является соавтором книги под названием Вино Гудзонской долины: история вкуса и терруара, , которая была опубликована в 2017 году. Следите за ее исследованиями вин в Instagram на @kathleenwillcox.
ОБ АВТОРЕ
Кэти Локхарт
Кэти Локхарт — журналист о путешествиях и кулинарии, копирайтер и создатель контента, постоянно путешествуя по Азии. Она пишет для National Geographic, Travel + Leisure, Conde Nast Traveler, Robb Report, Afar и многих других.Вы можете следить за ее творчеством и приключениями в Instagram @findyourhappyplate.
ОБ АВТОРЕ
Кая Джонсон
Кайя Джонсон — профессиональный переводчик из Йоркшира, Великобритания, любит писать и путешествовать. Она любит делиться статьями на разные темы и мечтает когда-нибудь написать бестселлер. У нее есть этот сайт.
ОБ АВТОРЕ
Келли Мадьярикс
Келли Мэдьярикс, DWS, писатель, специализирующийся на винах, алкогольных напитках и образе жизни, а также преподаватель вина из Вашингтона, округ Колумбия.C. площадь. С ней можно связаться через ее веб-сайт www.kellymagyarics.com или подписаться на ее @kmagyiarics.
ОБ АВТОРЕ
Кеннет Хейнс
Кеннет Хейнс — молекулярный гастроном, а также создатель контента, который любит подходить к вопросу о социальных, художественных и технических аспектах еды и напитков. Вы можете прочитать больше его статей на TodayTopReviews.com, сайте обзора, посвященном трем нишам: вино, пиво и сыр.
ОБ АВТОРЕ
Кевин Гибсон
Кевин Гибсон из Луисвилля, Кай.писатель, который пишет о пивоварнях, ресторанах и большом городе, который он называет своим домом. Он любит упаковщиков Грин Бэй, ненавидит огурцы и однажды взял интервью у Йоко Оно (тоже немного разозлил ее). Он также является автором книги «Пиво Луисвилля: история города Дерби на разливке» и других книг и играет в группе под названием «Необычные домашние мухи». Когда он не бегает по городу в погоне за историями или не пытается писать на своем верном ноутбуке, вы часто можете встретить его на одной из местных пивоварен или отдыхающим на диване со своим верным помощником Аттикусом.Посетите KevinGibsonWriter.com, чтобы узнать больше о его книгах и о том, почему он делает то, что делает, или не стесняйтесь называть его имена в Twitter: @kgramone.
ОБ АВТОРЕ
Лайне Досс
Лейн Досс — редактор отдела еды и спиртных напитков в Miami New Times . Она была показана на Eat Street Cooking Channel и Great Food Truck Race от Food Network. Лайн получила награду Alternative Weekly за статью о том, каково это ждать столиков.Поклонница коктейлей тики, Лайн является судьей на ежегодном фестивале вина и еды South Beach Art of Tiki и имеет обширную коллекцию кружек тики из баров, которые она посетила по всему миру.
ОБ АВТОРЕ
Ларен Спайрер
Редактор из Нью-Йорка Ларен Спайрер — еще один юрист (и писатель-фрилансер), одержимый едой и напитками, который также ведет блог в Sweet Blog oâ € ™ Mine и пишет в Твиттере на @sweetblogomine.Она написала для Gothamist, Serious Eats, Time Out New York и Tasting Table.
ОБ АВТОРЕ
Лейлани Велла
Лейлани находит удовольствие в сладко-горьком и соленом, и известно, что она пьет вермут днем и херес в душе. Она начала работать барменом в итальянских ресторанах Нью-Йорка, чтобы получить степень по экологической биологии в Колумбийском университете. Её пьяное любопытство сначала развилось в её интересе к биодинамической энологии, когда она работала в итальянских винных барах, чтобы дополнить свою роль эколога отдела парков Нью-Йорка.Переехав в Сан-Франциско, она работала в сезонных ресторанах и погрузилась в мир коктейлей. Ее работа в области стратегии бренда для независимых спиртных напитков позволила ей познакомиться со многими персонажами и традициями баров по всей Северной Америке и Европе, когда она посетила более 150 винокурен. Сегодня она живет в Венеции, штат Калифорния, входит в состав совета директоров Art Beyond the Glass, и ее часто можно встретить в составе G и T во время плавания по заливу.
ОБ АВТОРЕ
Ленелл Камачо Санта-Ана
Ленелл Камачо Санта-Ана когда-то хвасталась самым большим в мире выбором американского виски в розничном магазине в своем одноименном магазине в Бруклине.Она планирует снова похвастаться — на этот раз дома в Баме.
ОБ АВТОРЕ
Линкольн Чиннери
Линкольн С. Чиннери III — внештатный журналист, пишущий для Edge Publications, AM New York, Metromix и VODA. Линкольн наслаждается всеми основными спиртными напитками — бурбоном, виски, рожью и никогда не бывает слишком далеко от своего следующего напитка. Он знает все, что связано с коктейлями и комиксами. Вы можете прочитать обзоры его бара и спиртных напитков на сайте have http: // haveglasswilldrink.blogspot.com/ и свяжитесь с ним в Twitter @Lincolnwrites.
ОБ АВТОРЕ
Лиза Футтерман
Лиза Футтерман, ACS CCP, продавец сыра и журналист-фрилансер из Чикаго. Ее любовь к сыру, вину и крепким спиртным напиткам пронесла ее по всему миру — от комнат выдержки Comté в форте Сен-Антуан в Юре до полей дикой агавы в пустыне за пределами Оахаки.
ОБ АВТОРЕ
Лори Райс
Лори Райс — писательница о еде и напитках, которая обнаружила страсть к пиву и путешествию по миру более десяти лет назад, сидя в пивном саду в Вене.Она является сертифицированным пивоваром и автором-фотографом кулинарных книг по пиву Food on Tap и Beer Bread. Лори живет по соседству с винной страной Калифорнии, и ей еще предстоит отказаться от любой возможности, чтобы наверстать упущенное за бокалом любимого напитка. Узнайте больше о ее творчестве и фотографиях на loririce.com или подпишитесь на нее в Instagram @lori_rice.
ОБ АВТОРЕ
М. Т. Элей
М. Т. Эли — писатель из Огайо, в настоящее время живущий в Роаноке, штат Вирджиния. Его работы представлены в журналах The Bold Italic, Gilbert !, USA Today, The Columbus Dispatch и американском каталоге мысли, The East By West, редактором которого он является.Помимо письма, ему нравится старомодность, старые книги и старые души. Вы можете следить за его вечным существованием в 20 веке в Instagram @MatthewEley и Twitter @M_T_Eley.
ОБ АВТОРЕ
Мэдлин Бласберг
Мадлен Бласберг — сертифицированный винный консультант, в настоящее время работает в компании Etching Expressions (http://www.etchingexpressions.com/) в качестве официального обозревателя и обозревателя вин. Она жила в Мендосе, Аргентина, где была окружена вином как в личном, так и в профессиональном плане.
ОБ АВТОРЕ
Мэгги Кимберл
Мэгги Кимберл — писательница о бурбоне, специализирующаяся на культуре бурбона и туризме в Луисвилле и Кентукки. Когда она не занимается битами из-под бурбона, вы можете увидеть, как она просматривает винтажный винил с детьми или ухаживает за своими домашними помидорами. Следуйте за ней в Twitter, Instagram и загляните в ее блог.
ОБ АВТОРЕ
Мэнни Гонсалес
Мэнни Гонсалес — генеральный менеджер и директор по напиткам в Foundry on Elm and Saloon на Дэвис-сквер, Сомервилль, Массачусетс, где он создал одно из самых сжатых меню венчиков на Северо-Востоке.Когда он не гуляет с семьей или не занимается планированием духовных занятий в ресторанах, его можно найти у камина, потягивающего виски или мескаль, в поисках вдохновения для своего блога Life by the Drop http://blog.saloondavis.com.
ОБ АВТОРЕ
Марк Марнелл
Марк Марнелл, химик на пенсии, оставивший корпоративную жизнь ради гораздо более плодотворного занятия — пивной журналистики. Как внештатный писатель, обозреватель Hudson Valley NY Craft Beer и пивной блоггер, он открывает для себя всю оставшуюся жизнь, глоток за глотком.Когда он не пишет о пиве и не пьет его, он продает свою первую книгу кроссвордов «Крафт-пиво». Его девиз: «Ура, пиво и новые рубежи!» Поймайте его в Твиттере на @MarnellBeer или на его сайте www.marnellbeer.com.
ОБ АВТОРЕ
Марни Энн Джойс
—
ОБ АВТОРЕ
Мэри Шарлотта Элиа
Мэри Шарлотта Элиа работает в баре The Birch Bar (http: // www.thebirchbar.com/) в Норфолке, штат Вирджиния, когда она не пишет учебный план для воскресной школы, не поет отрывки из немецких художественных песен XIX века или не представляет статьи о еретиках III века. Она ведет блог в Water Into Beer и пишет в Твиттере @CharlotteElia.
ОБ АВТОРЕ
Мариса Митч
Мариса Митч — писатель-фрилансер, специализирующийся на спиртных напитках, пиве и вине. Она делится своей любовью ко всему, что связано с едой и напитками в своем блоге, Limerence + ликер.Вы также можете подписаться на нее в Твиттере по адресу @msmarysa.
ОБ АВТОРЕ
Мэтт Аршамбо
Мэтт Аршамбо — энтузиаст пива из Нью-Йорка. Обладая более чем 15-летним опытом работы в баре, Мэтт — это Amazon.com пива — если вам это нравится, вам также может понравиться … Присоединяйтесь к нему в его личном путешествии по исследованиям и открытиям на Untappd (https: // untappd .com / user / mattarchambault). В свободное время Мэтт съехал на микроавтобусе со скалы, вытерпел водную посадку и однажды появился в сериале «Доброе утро, Америка» в рамках тщательно продуманной розыгрыша.Следуй за ним @supercasz.
ОБ АВТОРЕ
Мэтью Каллахан
Мэтью Каллахан — выпускник Университета Рузвельта в Чикаго, где получил степень бакалавра искусств. в театре и за восемь лет провел прекрасную карьеру актера театра и кино. В конце концов его страсть к писательству, технологиям и веб-дизайну взяла над ним верх, и он с головой окунулся в карьеру в сфере компьютерных услуг. В 2011 году Мэтью основал Digitalimit, агентство дизайна и маркетинга, специализирующееся на оказании помощи предпринимателям и малому бизнесу в поиске своего голоса в Интернете.Время от времени ему нравится писать как фрилансер, особенно на тему хороших напитков. Мэтью живет в Нью-Йорке со своей женой и двумя замечательными MacBook. Следуйте за ним в Twitter @_thinkertinker.
ОБ АВТОРЕ
Мэг Роблинг
—
ОБ АВТОРЕ
Мишель Херрманн
Мишель Херрманн пишет о путешествиях, отелях, еде и напитках, истории, искусстве и культуре и других интересных вещах для различных изданий и компаний, занимающихся путешествиями и стилем жизни.
ОБ АВТОРЕ
Майк Гренер
Попытка совместить кулинарные инновации с искусством дистилляции. Давайте устраним неоднозначность алкогольной индустрии и поделимся результатами исследования. Программный менеджер, дистиллятор и создатель. Подписывайтесь на Genius Gin @geniusliquids.
ОБ АВТОРЕ
Нил Бэйлесс
—
ОБ АВТОРЕ
Николь дель Росарио
Николь дель Росарио — энтузиаст пива и спиртных напитков из Лейпцига, Германия.Днем она учится на профессора, а ночью — на профессора по алкоголю. Большую часть утра она размышляет о кантианской этике в университете, а вечера пропивает, путешествуя по Европе. Не стесняйся и поздоровайся в Твиттере: @happyhegelian.
ОБ АВТОРЕ
Нора МакГаннигл
Нора МакГаннигл — писательница о пиве, еде и путешествиях из Нового Орлеана. Следите за ее приключениями в Instagram на @beerfoodtravels или на ее веб-сайте beerfoodtravels.com.
ОБ АВТОРЕ
Памела Визницер
Памела Визнитцер испытывает настоящую страсть и интерес к индустрии, которые видны и пробуждаются в каждом напитке, который она подает. С 2006 года Памела работает по всему Нью-Йорку, и в настоящее время ее можно найти в «Мертвом кролике» в Финансовом районе. Она получила награды от своих коллег по отрасли, таких как победа в конкурсе Tyku’s Sake 2011, выбрана одним из 20 участников конкурса Diageo World Class 2012 и финалистом конкурса Pama Beyond the Glass 2011 года.
ОБ АВТОРЕ
Памела Вашон
Памела Вачон — внештатный писатель, пишущий о продуктах питания, напитках и путешествиях, из Астории, штат Нью-Йорк, официально самого крутого района Нью-Йорка. Ее опыт включает обширную работу в сфере изысканной кухни, где она была и барменом, и капитаном (и имеет свое мнение о ваших манерах за столом). Памела является сертифицированным сомелье при Суде главных сомелье, сертифицированным пивным сервером через организацию Cicerone, и сертифицированный энтузиаст молочных продуктов.С ней можно связаться через ее веб-сайт pamelavachon.com или подписаться на нее в Instagram на @pamelavachon_byline.
ОБ АВТОРЕ
Памеладеви Говинда
Памеладеви Говинда живет в Бруклине. Она работала в нескольких винных магазинах Нью-Йорка. Она также пишет о винах, спиртных напитках, еде и путешествиях, любит мюскадет и любит карри. Ее работы публиковались в Imbibe, Vibe, CITY, IN New York, Serious Eats, Brooklyn Based, Diner Journal и других.Ее ранее опубликованные работы и блог можно посмотреть на сайте www.gajakattack.com. Следуйте за ней в Twitter @PamGovinda.
ОБ АВТОРЕ
Патрик Рид
—
ОБ АВТОРЕ
Пол Зенфт
Пол Сенфт — автор и обозреватель алкогольных напитков из Метро Атланта. Его работа появилась в Got Rum? Magazine, Chilled, Distiller, а также другие публикации, охватывающие ряд тем, связанных с духами, путешествиями и забавным миром Тики.Он основал www.RumJourney.com, и его можно найти на Facebook по адресу https://www.facebook.com/paul.e.senft.
ОБ АВТОРЕ
Пит Слосберг
Пит Слосберг начал домашнее пивоварение в 1979 году, когда оно стало легальным. Затем он основал Pete’s Brewing Company и создал культовый Pete’s Wicked Ale. После того, как Pete’s стала второй по величине пивоварней, была приобретена компания Pete’s. Пит влюбился в бельгийское пиво и открыл для себя бельгийский шоколад. Затем он основал Cocoa Pete’s Chocolate Adventures, который был приобретен через 7 лет.Попутно он стал сертифицированным судьей барбекю, а также написал бестселлер «Пиво для Пита». Сейчас он наставляет предпринимателей в SCORE, филиале Управления малого бизнеса.
ОБ АВТОРЕ
Фил Галевиц
Фил Галевиц пишет об индустрии крафтового пивоварения в Среднеатлантических штатах с 2011 года. Он живет в Вашингтоне, округ Колумбия, и в Южной Флориде. Twitter: @philgalewitz Instagram: Philmorebeer. Он посещает более 300 пивоварен в США в год.
ОБ АВТОРЕ
Филипп Кампе
Филип С. Кампе — ветеран винного журналиста, который участвует в нескольких печатных и онлайн-публикациях, модерирует винные мероприятия по всей стране и судит конкурсы. Он является членом выдающейся Гильдии винных СМИ и проживает как в районе метро Нью-Йорка, так и в Беркшире штата Массачусетс.
ОБ АВТОРЕ
Рашаун Холл
Рашаун Холл — писатель о духе, развлечениях и культуре, живущий в районе метро Нью-Йорка.Он твердо уверен, что после коктейлей самое лучшее в походе в бар — это сказки. Он делится этими историями в своем подкасте Bar Time Stories. Больше о том, что пишет Рашаун, можно найти здесь.
ОБ АВТОРЕ
Ребекка Треон
Ребекка Треон — писательница из Денвера, посвященная еде, путешествиям и образу жизни. Она родилась и выросла в Колорадо, а также свободно говорит по-испански. Она посетила Мексику, Францию, Испанию, Италию, Англию, Ирландию, Голландию, Аргентину и половину штатов.Ребекка писала для таких изданий, как BBC Travel, Huffington Post, Thrillist, Hemispheres и многих других. Она работала редактором в American Bungalow and DiningOut и корреспондентом журнала Time Out в Денвере и Западе. Она автор будущей книги Colorado Food Trails. Она гордая мать сына и дочери, и ее можно найти на @RebeccaTreon в Instagram.
ОБ АВТОРЕ
Роберт Хейнс-Петерсон
Роберт Хейнс-Петерсон — редактор и писатель, недавно переехавший из Нью-Йорка в Сиэтл.Он освещал вино и спиртные напитки более пятнадцати лет для таких сайтов, как AskMen, Business Insider, Liquor.com, а также для множества роскошных изданий. Он поднимает свой бокал перед трудолюбивыми винокурами, блендерами, барменами и обслуживающим персоналом по всему миру.
ОБ АВТОРЕ
Робин Голдсмит
Британский писатель-фрилансер, пишущий о продуктах питания и напитках, имеющий продвинутый сертификат WSET в области вин и спиртных напитков и член CAMRA (Британская кампания за настоящий эль).Робин рассматривает продукты питания и напитки для отдельных компаний и регулярно пишет отчеты о торговых мероприятиях, таких как дегустации вин или шоу продуктов и напитков. Кроме того, он написал подробные коммерческие отчеты для отраслевых изданий, и многие из его статей были опубликованы на уважаемых отраслевых веб-сайтах, таких как бизнес по продаже напитков, Specialty Food Magazine и hostelbookers. Веб: www.thewritetaste.co.uk Twitter: @robthefoodie Facebook: https://www.facebook.com/TheWriteTaste
ОБ АВТОРЕ
Робин Робинсон
Робин Робинсон — консультант индустрии ремесленных спиртных напитков, где он помогает небольшим брендам определять свои уникальные идеи, чтобы проникнуть на рынок и активизировать его, а также реализовать стратегии продаж и маркетинга.До этого Робин сыграл важную роль в создании Compass Box Whiskey Co. в Соединенных Штатах в качестве посла бренда в США и бренд-менеджера на 34 рынках, где он отвечал за управление дистрибьюторами, продажи, розничную торговлю и обучение потребителей. Он является создателем продолжительной образовательной серии «Whisky Smackdown» в Astor Center NYC. Более подробная информация на его сайте www.robinrobinsonllc.com
ОБ АВТОРЕ
Райан Стивенс
С первого глотка вина до последней дегустации скотча Райан любил ремесло и путешествие за бутылкой.Подробное описание опыта каждого возлияния и рассказывание историй, которые входят в каждый бокал, подпитывают страсть, подавляемую только на словах. Как автор статей для The Oregon Wine Press, Busted Wallet и Ask Men, он нашел свою нишу, демонстрирующую нюансы, скрывающиеся за пороками, которые делают жизнь праздником. Жизнь в Орегоне представляет собой богатый холст, наполненный яркими вкусовыми профилями и яркими ферментированными нюансами, которые вместе с семьей на его стороне Райан рисует картину восхитительных возможностей.Следуйте за ним в Instagram @BlankGlass
ОБ АВТОРЕ
Сара Горелик
Сара Горелик проводит свое время в мире духов, работая директором по работе с клиентами в Colangelo & Partners днем и писателем-фрилансером ночью. Ее работы были размещены на ShakeStir.com, Examiner.com, BarNoneDrinks и других торговых точках, связанных с гостеприимством. Когда Сара не работает, не рецензирует или не пишет, ее можно застать смеющейся с семьей и друзьями или длительными прогулками с биглем Бейли.Следуйте за ней на @smgorelick.
ОБ АВТОРЕ
Сара Аннес
Сара Аннес — писатель-фрилансер из Нью-Йорка, специализирующаяся на крафтовом пиве. Она соучредила, редактирует и пишет для www.beerunion.com, веб-сайта о пивных новостях Нью-Йорка. Следуйте за ней в твиттере @sarahbeerunion или @beerunion.
ОБ АВТОРЕ
Сара Хэвенс
Сара Хэвенс, писательница-фрилансер из Луисвилля, штат Кентукки, ведет популярную колонку о ночной жизни The Bar Belle.Она автор двух томов «The Bar Belle», у нее ключ от города, и она предпочитает купаться в бурбоне. Если вы не найдете ее в барах, вы можете поймать ее в Twitter: @TheBarBelle и в Instagram: @BarBelle_Lou.
ОБ АВТОРЕ
Шарин Фулис
Шэрин Фоулис — винный педагог и консультант по розничной торговле, работает в Сиднее, Австралия. Каждое утро она встает с постели, чтобы найти новые способы помочь людям найти вина, которые им понравятся.
ОБ АВТОРЕ
Стеф Швальб
Стеф Швальб — писатель-фрилансер и редактор, специализирующийся на еде, напитках, бизнесе и дизайне. Ее работы были представлены в журналах Boston Magazine и Boston Home, Designing Lighting, ForceBrands, The SOMM Journal и Thirsty Magazine. Она имеет сертификат WSET уровня 3 и постоянно ищет возможности для получения образования в области вина и спиртных напитков в перерывах между дедлайнами. Вы можете найти ее в Instagram и Twitter через @StefSchwalb.
ОБ АВТОРЕ
Сьюзан Б. Барнс
Сьюзан Б. Барнс так же комфортно катается на велосипеде по итальянским оливковым рощам и ныряет с аквалангом сквозь стену акул в Факарава, как она потягивает пузыри в доме шампанского и обедает в ресторанах, отмеченных звездами Мишлен. На протяжении многих лет ее авторство появлялось в таких изданиях, как AFAR, Allrecipes, Condé Nast Traveler, Food & Wine, Global Traveler, National Geographic Travel, Southern Living и USA Today. Она является активным членом Американского общества журналистов и авторов и Общества американских писателей-путешественников.Когда она не путешествует, Сьюзен живет в Тампе и скитается по Солнечному штату со своим мужем и миниатюрным шнауцером Скаутом.
ОБ АВТОРЕ
Теа Двелле
Теа Дуэлле — создатель и редактор Luscious Lashes, блога о винах, еде и путешествиях. Более 7 лет она писала о вине, путешествиях и технологиях, уделяя особое внимание истории, стоящей за вином. Когда не гонится за винным удовольствием, она работает в сфере технологий и занимается миксологом-любителем.Следуйте за ней в Twitter @Luscious_Lush
ОБ АВТОРЕ
Томас Райли
Том Райли — ветеран-журналист, писатель и редактор, оставивший карьеру в сфере образования в 2010 году, чтобы учиться и писать о вине. Он имеет сертификат продвинутого уровня от Wine & Spirits Education Trust, Лондон, Великобритания (WSET), и в настоящее время работает над получением диплома. Помимо «Профессора по алкоголю», он пишет для Bay Area News Group (San Jose Mercury, Contra Costa Times, Oakland Tribune), AmericanWineryGuide.com и интернет-магазин Berkeleyside.com Nosh. Вы можете следить за ним в его блоге The Grape Belt или в Twitter @grapebelt.
ОБ АВТОРЕ
Тим Майнер
Тим работает в баре в Нью-Йорке с 2003 года. В настоящее время он смешивает напитки в баре Long Island в Бруклине, штат Нью-Йорк, и в ресторане Eddy в Провиденсе, штат Род-Айленд. Он коктейльный бармен, который любит создавать новые напитки. Некоторые из его творений были представлены в таких изданиях, как: The New York Times, AM New York, The New York Post, The Spir.it, Refinery29, Becomingbklyn и Shakestir! Тим преподавал коктейльные классы и консультировал по коктейльным программам, а совсем недавно разработал коктейльное меню в ресторане French Louie в Бруклине. Он выиграл ежегодный конкурс оперы «Приведи своего бармена» и стал финалистом 17-го ежегодного международного конкурса Calvados Nouvelle Vogue в США. Когда он не за стойкой, его можно найти в твиттере @_tim_miner.
ОБ АВТОРЕ
Том Джонсон
Том Джонсон — писатель и консультант по коммуникациям из Луисвилля, Кентукки.Он написал или продюсировал более 100 телевизионных документальных фильмов и опубликовал такое же количество журнальных статей; сыграл ключевую роль в четырех стартапах, финансируемых венчурным капиталом; и проконсультировался с полдюжиной винокурен и аттракционов, связанных с виски. В качестве тренера Академии аромата он учит людей правильно нюхать и оценивать прекрасные вина и спиртные напитки. Его можно найти спорит и взломать в Twitter @TomSayingThings.
ОБ АВТОРЕ
Тони Сакс
Тони Сакс пишет о спиртных напитках и коктейлях с 2007 года.Его работы были представлены в Robb Report, Huffington Post, Whisky Advocate, Esquire и Serious Eats, а также во многих других публикациях. Он живет в Нью-Йорке со своей женой, дочерью и кошкой, и его часто можно встретить глотающим пельмени и Май Тайс, слушая Фрэнка Синатру. Следуйте за ним в Twitter и Instagram @RetroManNYC.
ОБ АВТОРЕ
Трейси Вайс
Трейси Вайс выпила свой первый стакан Manischewitz в 11 лет. Она нашла это ужасным, но знала, что когда-нибудь (когда она достигнет совершеннолетия), она будет искать лучшее вино.В своей альма-матер Университета штата Мичиган Трейси пользовалась половинными бутылками по винным средам. С ясностью, обнаруженной при пробах различных сортов, она начала издеваться над подругами, потягивающими Boone’s Farm Strawberry Hill. Родился энофил. Это хорошо сочеталось с неистовой одержимостью сыром и еще больше мотивировало ее есть свой путь по жизни. Смешивая свою страсть к изысканным вещам с воспитанием на Среднем Западе, Трейси любит сочетать великолепные вина с пиццей Dominos и паршивой китайской едой.В шквале парижских тройных кремов, такси Napa и pinxtos в Сан-Себастьяне пролетело десятилетие работы на телевидении и управления талантами. Отказавшись от развлекательного бизнеса, чтобы писать (и есть) полный рабочий день, Трейси теперь сосредотачивает свои кулинарные и винные интересы ближе к домашнему разделению времени между Манхэттеном и Северной вилкой Лонг-Айленда. В настоящее время она работает внештатно для публикаций о еде, вине и образе жизни, работая над своим новым веб-сайтом www.northforkd.com и над первой книгой. Когда не пишет, Трейси наслаждается устрицами, тыквой, культовыми телешоу и игристым напитком из любого региона.
ОБ АВТОРЕ
Тревор Хагстром
Тревор Хагстром и Мэгги Розенберг (которая делает фотографии для своих рассказов) — импресарио по еде и напиткам и создатели контента, чьи работы и информацию о будущих проектах можно найти на сайте www.tandmworks.com.
ОБ АВТОРЕ
Уоррен Боброу
Уоррен Боброу — редактор некоммерческой организации «Дикий стол» 501c3 на Wild River Review, расположенной в Принстоне, штат Нью-Джерси.Он является автором коктейлей для DrinkUpNY, Foodista, The «Fabulous» Beekman Boys и написал более 300 статей о еде, вине и спиртных напитках. Его первая книга, Apothecary Cocktails, будет выпущена издательством Rockport / Quayside Publishing в ноябре 2013 года. Он был одним из 12 журналистов во всем мире и единственным из США, кто принял участие в Fête de laGastronomie — в выходные 22 сентября. 2012 в Бургундии. Он посещает Tales of the Cocktail, WSWA, The Manhattan Cocktail Classic и Boston Cocktail Summit.Уоррен родился и вырос на биодинамической ферме в Нью-Джерси. Вы можете следить за ним в Twitter @ WarrrenBobrow1.
ОБ АВТОРЕ
Уильям Шрагис
Уилл Шрагис был занят, меняя вакансии в качестве розничного покупателя, сомелье, бармена и производителя спиртных напитков. Он окончил Уэслианский университет в Коннектикуте со степенью гуманитарных наук в удивительно расплывчатой дисциплине американистики.
ОБ АВТОРЕ
Закари Фельдман
Bitters, основатель Old Men Захари Фельдман, происхождение которого восходит к венесуэльскому солдату, который первым сказал основателю Angostura докторуИоганн Готтлиб Бенджамин Зигерт, тебе действительно стоит разлить это в бутылки, чувак.
ОБ АВТОРЕ
Майк Джеррард
Майк Джеррард — отмеченный наградами писатель, специализирующийся на написании статей о путешествиях и о духах. Он объединил их на своем веб-сайте Travel Distilled. Полгода он живет в Кембриджшире в Англии, а другую половину — в Аризоне, и вы найдете его в Твиттере под именами @Mike_Gerrard, @TravelDistilled и @The_Vodka_Guy.
ОБ АВТОРЕ
Элли Бланшар
Элли Бланшар — писатель-фрилансер, страстно любящая путешествия.Когда вы не исследуете мир или не ищете новую кухню, чтобы попробовать — вы найдете ее расслабляющейся в саду с головой в хорошей книге.
ОБ АВТОРЕ
Николай Хайнс
Николай Хайнс — писатель из Нью-Йорка, специализирующийся на еде и напитках. Его работы публиковались в Atlas Obscura, Men’s Journal, Supercall и других. Он всегда в поисках своего следующего любимого напитка и без колебаний погладит вашу собаку. Вы можете увидеть, что он пьет сейчас, в его Instagram и Twitter, а также увидеть больше его работ на его веб-сайте.
8 рецептов томатных коктейлей от лучших барменов Америки
Вариант: Замените простой сироп ароматизированным сиропом: ваниль и тимьян прекрасны.
Door Country Gimlet
«Меня вдохновила идея использовать свежие местные ингредиенты в форме традиционного дайкири. От сада до стекла в лучшем виде». — Dustin Drankiewicz, Bottleneck Mgmt., Чикаго
1 помидор черри
1 порванный лист базилика
1/2 унции.терпкий вишневый сироп
3/4 унции. свежий сок лайма
1 пачка черной гималайской морской соли
1 1/2 унции. Джин Death’s Door
1/4 унции. Luxardo maraschino
Смешайте помидоры, базилик и вишневый сироп в стакане для смешивания. Добавьте лайм, соль, джин и мараскино. Добавьте лед и встряхните, затем дважды процедите в стакан для хайбола со льдом, оставив листья базилика и помидоры для украшения.
(Предоставлено Тоддом Трэшером)
Лето в Сент-Леонарде
«В детстве я проводил лето на ферме моей бабушки.Больше всего мы выбирали и ели в свежем виде помидоры и арбуз. Я хотел вернуть ощущение тех дней ».
Тодд Трэшер, Restaurant Eve, PX, Bar TNT, Eamonn’s, The Majestic, Society Fair, Вашингтон, округ Колумбия
1 унция водки Cirrus
3 унции томат-арбуз 3 унции. вода (рецепт ниже)
1 помидор Baby Jewel Box
Смешайте ингредиенты в стакане для смешивания со льдом, перемешайте и процедите в стакан для купе. Украсьте помидорами.
Помидор Арбуз Вода
4 больших помидора
1/2 арбуза ( ок.4 фунта)
1 ст. соль
Помидоры и арбуз крупно нарезать и протереть в кухонном комбайне. В пюре добавляйте соль. Переложите мякоть на марлю и подвесьте над большой миской. Дайте процедить, пока объем мякоти не уменьшится на две трети, примерно 30 минут. Жидкость должна быть прозрачной — около 1 галлона.
(Предоставлено: любезно предоставлено журналом Cosmopolitan из Лас-Вегаса)
Под полуночным солнцем
«Игра на классическом коктейле Аляски из книги« Савойский коктейль », название которой связано с непрерывным солнечным светом на Аляске во время летнего солнцестояния.Помидор из семейной реликвии «Зеленый ананас» отлично подходит для этого куста из-за сложности и баланса сладости и кислотности. Я решил ароматизировать яичные белки имбирем, так как яичные сканы могут выдавать неприятный аромат «. — Мариена Мерсер, Космополитен Лас-Вегаса
2 унции. Джин Форда
1/4 унции. Желтый шартрез
1 1 / 2 унции Killer Tomato Shrub (рецепт ниже)
1/4 унции свежего лимонного сока
1 яичный белок с ароматом имбиря
1 капля апельсинового биттера Bittercube
1 ломтик зеленого томата, маринованного в томолах
Смешайте все ингредиенты, кроме зеленого помидора стекло.Встряхните со льдом и дважды процедите в стакан для купе. Украсить маринованными зелеными помидорами, расположенными сбоку от купе, чтобы они напоминали полуночное солнце.
Killer Tomato Shrub
6 колец ананасов, обжаренных на гриле до карамелизации
6 четвертинок помидоров из семейной реликвии Green Pineapple
6 стручков зеленого кардамона
Цедра 1 лимона и 1 лайма
1/2 чайной ложки. Зерна рая
4 стакана сахарного песка
2 стакана шампанского уксуса
1 сердце лемонграсса
2 стакана воды
Вскипятите сахар в воде до полного растворения.Добавьте остальные ингредиенты, кроме уксуса, и варите на медленном огне 30 минут. В воду засыпать сахар и варить до растворения сахара. Добавьте уксус и доведите до кипения. Варить 15 минут или пока не уменьшится наполовину.
Для ароматизации яичного белка: Положите 4 медальона с очищенным имбирем в картонную коробку для яиц на 24 часа, и яичный белок проникнет через скорлупу.
Tango Till It Hurts
«Поданный в стиле сапожника, я сделал оригинальную версию этого напитка для конкурса Campari в прошлом году.Освежающий летний коктейль перед ужином. »- Матиас Симонис, The Bon Vivants, Сан-Франциско
2 унции. Campari
3 помидора черри плюс половина для украшения
2 кусочка ананаса плюс долька для украшения
1 клубника , плюс еще один для украшения
0,5 унции простой сироп
0,75 унции лайм
Базилик (для украшения)
Смешайте все ингредиенты (кроме гарниров и Кампари). В емкости для смешивания добавьте Кампари к перемешанным ингредиентам, встряхните и процедить по колотому льду.Украсить базиликом, клубникой, долькой ананаса и разрезанными пополам помидорами. Сверху добавьте горькую лимонную соду Fever Tree.
Ginger’s Summer Refresher
«Я хотел смешать помидор с небольшим количеством имбиря. Он дает легкую пряную нотку!» — Брайан Дейтон, владелец, OAK at Fourteen, Boulder, CO
2,5 унции. томатная вода
1 унция. джин
1 унция. Имбирный ликер Domaine de Canton
0,75 унции. Lillet blanc
апельсиновый биттер, 2 черточки
, 50 унций. сироп простой
.75 унций. лимонный сок
Смешайте ингредиенты в сотейнике и добавьте лед. Встряхните, затем процедите в охлажденный коктейльный бокал.
Томатная вода: Бланшируйте и очистите помидоры, слегка раздавите и повесьте на марлю. Из помидоров вытекает вода.
Примечание. Эти рецепты не тестировались на кухне Bon Appetit Test Kitchen.