Полезно и вкусно рецепты: Вкусно и полезно – 29 рецептов с фото, готовим вкусно и полезно пошагово, ингредиенты

Великолепный и неповторимый вкус этого блюда известен уже не один десяток лет. Раньше борщ можно было увидеть на столе и у простого крестьянина, и у великого князя.
В наше время у каждой хозяйки есть свой «проверенный» рецепт борща. Некоторые добавляют в него неожиданные ингредиенты: болгарский перец, фасоль, оливки, баклажаны. Мы предлагаем приготовить борщ по проверенному временем и вкусному рецепту.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/858-borshh-s-myasom/

10. Холодный свекольник на кефире

Свекольник богат витаминами и не содержит много калорий.

Суп из свеклы — это не только горячий борщ. Летом обязательно попробуйте сделать холодный свекольник на кефире. Это необычное блюдо отличается приятной кислинкой и отлично подходит для жарких дней. Несмотря на отсутствие мяса, он хорошо насыщает и бодрит.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговым фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1801-holodnyj-svekolnik-na-kefire/

Вот такие яркие, любимые, оригинальные, домашние и нежные блюда со свеклой можно приготовить самостоятельно. Попробуйте, они того стоят!

Приятного аппетита!

Полезный обед — рецепты с фото на Повар.ру (1007 рецептов полезного обеда)

Борщ в мультиварке 4.

Наваристый борщ, приправленный свежей зеленью и сметаной — одно из самых популярных блюд в современной русской кухне. Сегодня я расскажу как приготовить борщ, используя чудо-прибор — мультиварку. …далее

Добавил: Glasha 26.03.2013

Кабачки с чесноком в духовке 4.3

Кабачки с чесноком в духовке хорошо готовить, если вы хотите уменьшить количество жира, которое вы непременно получите с маслом, если кабачки жарить обычным способом. Очень вкусно, но не так жирно. …далее

Добавил: Galate 16.08.2013

Пшенная каша на воде 4.4

Хочу поделиться с вами своим опытом, как приготовить пшенную кашу на воде просто, а главное — вкусно! Эту кашу я люблю уже много лет, и у меня выработалось несколько секретов, как сделать ее вкусной. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.06.2016

Суп для похудения 4.4

Суп для похудения — диетическое блюдо для тех, кто хочет есть и худеть одновременно. Простой суп для похудения получается не только легким, но и вкусным — с ним любая диета будет в удовольствие. …далее

Добавил: Montovini 22.02.2013

Булочки с изюмом из дрожжевого теста 4.6

Любителям сладкой домашней выпечки предлагаю рецепт вкуснейших сдобных булочек с изюмом, которые обязательно покорят всех ваших родных. Записывайте рецепт и приступайте к приготовлению! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 07.08.2016

Перец фаршированный в мультиварке 4.

Что-что, а фаршированный перец знают все. У каждой хозяйки есть свой рецепт, вот и я хочу поделиться с вами своим. Фаршированный перец я готовлю в мультиварке, и получается легко, быстро и вкусно! …далее

Добавил: Bamby 03.04.2013

Фрикадельковый суп 4.6

Добавил: Glasha 23.04.2014

Рис на гарнир 4.1

Рис – это прекрасный вариант легкого гарнира, полезного и вкусного, если приготовить его правильно. Рассказываю, как приготовить рис на гарнир правильно, чтобы он получился идеальным, не слипся. …далее

Добавил: Itsme 03.10.2013

Салат «Медуза» 4.4

Свежий, вкусный и сочный салат из морепродуктов! Легкий на вкус и простой в приготовлении! Вполне может заменить ужин! Отличный вариант для сторонников правильного питания. …далее

Добавил: Натали 29.01.2019

Кабачковое суфле под сырной шапкой 4.1

Приготовим нежное воздушное суфле из кабачков, запеченное в духовке. Замечательное летнее блюдо для легкого обеда или ужина. Вам непременно понравится, угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 20.06.2018

Чечевичный суп для похудения 4.4

Если вы тщательно следите за весом или боретесь с лишними килограммами, предлагаю вам очень вкусный, питательный и мало калорийный чечевичный суп для похудения. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.10.2013

Котлеты из капусты постные 4.4

Попробуйте приготовить постные котлеты из капусты – это не только вкусно, но и очень полезно. Во время великого Поста в нашей семье такие котлеты — одно из самых популярных блюд. …далее

Добавил: Antares 17.11.2013

Засолка огурцов без закатки 4.5

Первым и главным способом сохранения огурцов на длительное время была засолка. Наши бабушки солили их бочками, и вся семья кушала зимой такие вкусные и полезные огурчики. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.07.2016

Салат из свеклы с творогом 4.3

Предлагаю приготовить легкий и полезный салат, который не принесет вреда фигуре, а удовольствия добавит совершенно точно! Необычно и вкусно! Подходит сторонникам правильного питания.

Добавил: Натали 31.03.2019

Вегетарианский бургер (мастер-класс) 5.0

Основой любого бургера безусловно является котлета. Я предлагаю вам попробовать вегетарианский вариант бургеров с котлетой из нута и овсяных хлопьев. …далее

Добавил: Оксана Ч. 22.05.2018

Подлива из говядины 4.3

Предлагаю традиционный рецепт приготовления подливы с мясом, которая подойдет к любому гарниру, будь то макароны, картофельное пюре или каша. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 07.03.2016

Курица в банке с картошкой 4.6

Такого вкусного, сытного и к тому же полезного блюда я еще не встречала. А главное — все готовится без грамма масла! Нежная курица просто идеально пропекается с картофелем и луком в собственном соку. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 30.05.2016

Оладьи без муки 4.0

Если вы предпочитаете питаться правильно, — это вовсе не значит, что нельзя себя баловать вкусненьким хотя бы иногда. Эти оладьи без муки в домашних условиях всегда получаются вкусными и нежными! …далее

Добавил: Даша Петрова 26.03.2014

Салат «Зуринский» 4.9

Салат из редьки. Сейчас осень, и время дает нам возможность приготовить блюда из сезонных продуктов. Редька — вкусный, полезный и ароматный продукт, который используют в пищу. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 04. 11.2015

Салат «Наталья» 4.4

На правах обладательницы этого прекрасного имени, хочу предложить вам салат, который я очень люблю! Весенний, свежий, зеленый и очень-очень полезный! Натальям и не только — настоятельно рекомендую! …далее

Добавил: Натали 25.06.2019

Холодный щавелевый суп 4.9

Жарким летом уже не хочется горячих, наваристых супов и борщей. Пришло время легких овощных первых блюд, а главное — холодных. Сегодня у нас такой суп из щавеля с огурцами, зеленым луком и яйцами. …далее

Добавил: Зоя Шунина 01.07.2018

Гауранга 4.5

Гауранга — традиционное индийское блюдо, переводится как «золотой картофель». Блюда из картошки всеми очень любимы. Я предлагаю Вам разнообразить свой стол этой пикантной запеканкой. Вот рецепт! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 22.02.2017

Уха из толстолобика 4.6

Добавил: Antares 27.09.2013

Горбуша на пару 4.5

Думаю не стоит говорить о том, что рыба приготовленная на пару очень полезная, диетическая и к тому же вкусная! Я буду готовить её в мультиварке, но по рецепту можно приготовить горбушу и в пароварке. …далее

Добавил: Натали 20. 10.2018

Мясо в духовке со сметаной 3.8

Добавил: Марина Софьянчук 26.06.2016

Заливное из овощей 5.0

Заливное — одна из любимых многими холодных закусок, которая актуальна на любом праздничном столе в любое время года! Уверена, что многие уже готовили, но с удовольствием поделюсь и своим рецептом! …далее

Добавил: Натали 06.01.2019

Рыба под соусом с овощами 4.0

Хочу поделиться с вами по-настоящему уникальным рецептом, как приготовить рыбу под соусом с овощами. Уверена, так рыбу вы еще не готовили, поэтому предлагаю не медлить, а приступать к приготовлению! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.08.2016

Постные щи из свежей капусты с грибами 4.4

Легкий и вкусный суп для постящихся или для диетического стола. Не пригоден для питания детей раннего возраста, так как содержит грибы. Детям до 7 лет они нежелательны. …далее

Добавил: Вика Василенко 07.11.2015

Байган симла мирч таркари 5.0

По сути, в этом блюде всего два основных ингредиента, но всё получается шикарно. Как так? Это благодаря специям, которые широко применяются в Индийской кухне. Блюдо, к тому же, ещё и постное! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 09.11.2017

Постный плов с грибами 4.

Во время поста тоже хочется иногда побаловать себя ароматным пловом — и это вполне возможно, если заменить мясо на грибы! Рецепт приготовления постного плова с грибами — для постных дней и не только. …далее

Добавил: Kurzyupa 03.03.2014

Икра кабачковая с перцем и помидорами 4.8

Сезон молодых кабачков в самом разгаре, поэтому каждая хозяйка просто обязана приготовить что-то вкусненькое с этими замечательными овощами. Обязательно попробуйте мой рецепт кабачковой икры с перцем. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.07.2016

Хомшурбо 4.4

Хомшурбо — таджикский сырой суп, чем-то напоминающий шурпу. Сырой, потому что ингредиенты добавляются в суп сырыми, не обжаренными. От этого блюдо становится менее калорийным, но не менее вкусным. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 12.02.2017

Чо-коги погым 5.0

Чо-коги погым-национальное корейское блюдо. Согласитесь, не так часто мы употребляем корейские блюда! Но несмотря на сложное название, блюдо очень простое! Заходите и я покажу Вам как его приготовить! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 15.12.2017

Салат с баклажанами и грецкими орехами 4.8

Если вы любите баклажаны во всех их проявлениях, рекомендую приготовить салат с баклажанами и грецкими орехами. Блюдо не только вкусное, но и невероятно полезное! …далее

Добавил: Оксана Ч. 14.07.2018

Куриный плов в мультиварке 3.

Плов с курицей, приготовленный в мультиварке – необычайно вкусное и довольно простое блюдо. Вы не потратите на его приготовление уйму времени и сил, а результат наверняка Вас порадует! …далее

Добавил: Antares 30.09.2013

Щи в мультиварке 4.1

Хотите научиться варить щи? Наваристый бульон, капуста, кусочки мяса.. Тогда вам сюда. Я расскажу, как приготовить щи в мультиварке. …далее

Добавил: Bamby 27.09.2013

Овощной салат со сметаной 5.0

Сочный и яркий витаминный салат, который прекрасно гармонирует со сметанной заправкой! Свою незаменимую нотку в салат вносит изюм! Очень вкусно и полезно! Попробуйте! . ..далее

Добавил: Натали 01.06.2018

Рис с овощами в мультиварке 4.2

Рис, как гарнир, известен всем. Но весной так хочется чего-то яркого и витаминного. Попробуйте приготовить рис с овощами в мультиварке. Старое блюдо на новый весенний лад! …далее

Добавил: Liuka 07.04.2013

Свекольник классический холодный 4.5

Свекольник — одно из самых популярных первых блюд после борща. Готовят его по-разному, я предложу вам тот, который больше всего нравится нашей семье и без которого не обходится ни одна суббота …далее

Добавил: Марина Софьянчук 26.06.2016

рецепты на обед и ужин

Рецепты вкусных и недорогих блюд, которые можно приготовить на обед и ужин

“Берем щупальце осьминога… Добавляем щепотку специй, которых днем с огнем не сыщешь… и в конце украшаем блюдо тонко нарезанным корнем мандрагоры”.

Вам не надоели такие рецепты? 🙂 Нам – да! Читать далее

Морковные драники

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 123 ккал

Ингредиенты:

• Морковь – 250 г
• Мука – 30 г
• Яйцо – 1 шт. крупное
• Соль – по вкусу
• Сок лимонный – по желанию
• Масло растительное – по вкусу для жарки

Куриный фарш с капустой, запечённый в горшочке

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 66 ккал

Ингредиенты:

• Фарш куриный – 300 г
• Капуста белокочанная – 200 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Вода – 200 мл или бульон
• Сметана – 2 ст. л.

Домашняя тортилья – испанская лепешка

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 300 ккал

Ингредиенты:

• Мука – 200 г
• Вода – 40 г
• Молоко – 40 г
• Свекла – 200 г
• Масло растительное – 20 г
• Соль – 2 щепотка (-и)

Гречневая лапша с курицей и овощами

• Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
• Калорийность (100g): 178 ккал

Ингредиенты:

• Лапша – 300 г (гречневая лапша)
• Филе куриное – 300 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Соевый соус – 3 ст.л.

Минестроне с тыквой

• Общ. \актив. время готовки: 1 час\30 минут
• Калорийность (100g): 86 ккал

Ингредиенты:

• Тыква – 200 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сельдерей стеблевой – 1 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Фасоль – 150 г сухой, предварительно размоченной
• Перец сладкий – 1 шт.

Куриный крем-суп с овощами

• Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
• Калорийность (100g): 86 ккал

Ингредиенты:

• Филе куриное – 300 г
• Тыква – 250 г
• Картофель – 250 г 2 небольшие картофелины
• Морковь – 100 г
• Лук-порей – 100 г
• Масло сливочное – 20 г

Мясная запеканка с цветной капустой

• Общ. \актив. время готовки: 1 час 15 минут\35 минут
• Калорийность (100g): 106 ккал

Ингредиенты:

• Фарш куриный – 450 г
• Капуста цветная – 800 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Орегано – 1 ч.л.

Капустняк с тыквой

• Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
• Калорийность (100g): 33 ккал

Ингредиенты:

• Бульон – 2.5 л или вода
• Капуста белокочанная – 250 г
• Тыква – 150 г
• Пшено – 3 ст.л.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.

Куриная печень с яблоком и карамелизированным луком

• Общ.\актив. время готовки: 50 минут\35 минут
• Калорийность (100g): 138 ккал

Ингредиенты:

• Печень куриная – 700 г
• Мука пшеничная – 2 ст.л.
• Уксус бальзамический – 1 ст.л.
• Сахар – 1 ст.л.
• Масло растительное – 3 ст.л.
• Лук репчатый – 1 шт.

Овощная запеканка с тыквой и сухариками

• Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
• Калорийность (100g): 172 ккал

Ингредиенты:

• Тыква – 400 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сельдерей стеблевой – 3 шт.
• Орехи – 100 г
• Сыр твердый – 50 г
• Сухарики – 1 чаш.(250 мл) или 130 г

Помидоры, фаршированные сыром и крабовыми палочками

• Общ. \актив. время готовки: 30 минут\30 минут
• Калорийность (100g): 118 ккал

Ингредиенты:

• Помидор – 460 г (3 штуки)
• Крабовые палочки – 80 г
• Сыр твердый – 80 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Майонез – 60 г
• Специи – 1 щепотка (-и) итальянские травы

Воздушный десерт с клюквой и айвой

• Общ.\актив. время готовки: 45 минут\40 минут
• Калорийность (100g): 238 ккал

Ингредиенты:

• Печенье – 200 г Савоярди
• Айва – 200 г
• Клюква – 150 г
• Сметана – 300 г 30%
• Сливки – 200 г 33%
• Молоко сгущенное – 150 г

Куриные голени с чечевицей и овощами

• Общ. \актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 117 ккал

Ингредиенты:

• Голень куриная – 3 шт. больших
• Чечевица – 200 г
• Тыква – 200 г очищенной
• Лук репчатый – 150 г
• Помидор – 350 г
• Укроп – 3 ст.л. свежего

Тыквенный хлеб

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 35 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 293 ккал

Ингредиенты:

• Тыква – 200 г пюре
• Масло сливочное – 100 г
• Сахар – 170 г
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Мука пшеничная – 280 г
• Сода – 1 ч.л.

Овощное рагу с горохом

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\25 минут
• Калорийность (100g): 91 ккал

Ингредиенты:

• Горох – 150 г
• Капуста белокочанная – 250 г
• Картофель – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 2 зуб.

Как заморозить рататуй

Фахитос с курицей и овощами

• Общ.\актив. время готовки: 45 минут\35 минут
• Калорийность (100g): 138 ккал

Ингредиенты:

• Тортилья лепешка – 4 шт.
• Грудка куриная – 1 шт.
• Кабачок – 1 шт. небольшой
• Баклажан – 1 шт. маленький
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.

Тыквенный хумус

• Общ.\актив. время готовки: 5 часов 30 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 162 ккал

Ингредиенты:

• Тыква – 500 г
• Нут – 200 г
• Сок лимонный – 2 ст.л.
• Кунжутная паста – 1 ст.л. (тахини)
• Чеснок – 2 зуб.
• Масло оливковое – 3 ст.л.

Куриная печень с грушей и луком в вине

• Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
• Калорийность (100g): 122 ккал

Ингредиенты:

• Печень куриная – 500 г
• Груша – 3 шт.
• Лук красный – 2 шт.
• Петрушка – 5 веточка (-и)
• Масло растительное – 40 мл
• Масло сливочное – 40 г

Кекс с яблочным пюре и орехами

• Общ. \актив. время готовки: 2 часа\10 минут
• Калорийность (100g): 330 ккал

Ингредиенты:

• Пюре – 280 г яблочное
• Мука пшеничная – 200 г
• Сахар – 120 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Масло растительное – 80 г
• Разрыхлитель теста – 2 ч.л.

Ленивые голубцы с тыквой

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
• Калорийность (100g): 75 ккал

Ингредиенты:

• Филе куриное – 350 г
• Рис – 70 г
• Лук репчатый – 90 г
• Морковь – 80 г
• Капуста белокочанная – 280 г
• Пряности – 1 ч.л. итальянские травы

Рецепты вкусных и недорогих блюд, которые можно приготовить на обед и ужин.

“Берем щупальце осьминога… Добавляем щепотку специй, которых днем с огнем не сыщешь… и в конце украшаем блюдо тонко нарезанным корнем мандрагоры”.

Вам не надоели такие рецепты? 🙂 Нам – да!

Питаться разнообразно – вовсе не значит платить огромные деньги за премиум-продукты или оббегать все магазины в поисках необычных ингредиентов. 

Разнообразное, вкусное и здоровое питание вполне можно организовать из привычных и недорогих продуктов.

Вкусно и недорого – именно на эти критерии мы взяли за основу для этой подборки рецептов.

Здесь вы найдете то, что можете приготовить на обед и ужин из имеющихся продуктов, при этом разнообразив свое привычное меню.

Все ингредиенты для рецептов в этой подборке недорогие и доступные, а сами рецепты – проверены и опробованы, так что смело вносите разнообразие в привычный рацион.

Дешево и вкусно!

Если вы хотите питаться вкусно и разнообразно, и при этом еще и экономить время, силы и деньги – вам будет интересен наш тренинг “Разумная экономия: как улучшить качество питания и при этом сэкономить от 3 до 18 тысяч в месяц”.

Вкусно, полезно, не портит фигуру! Четыре рецепта десертов из тыквы | Рецепты | КУХНЯ

Тыква на 90% состоит из воды, и она совершенно безобидна для фигуры.

Считается, что самые вкусные плоды – маленькие, весом не более 5 кг, а гигантские чаще бывают не сочными и не ароматными. Мякоть больших тыкв обычно сухая или водянистая, с горьковатым привкусом. Американский фермер сумел вырастить тыкву весом 676 кг – мировой рекорд.

Кстати, тыква была известна американским индейцам уже пять тысяч лет назад. На территории Северной Америки этот удивительный овощ рос сам по себе, как дикое растение. В XV веке тыква, наконец, была завезена в Европу и сразу полюбилась крестьянам за свою неприхотливость, высокую урожайность, длительный срок хранения, приятный вкус и полезные свойства. Сейчас тыква распространилась по всем континентам и не выращивается только в Антарктиде, а многообразие сортов и способов приготовления превратили тыкву в королеву нашего стола. Ее варят, жарят, парят, тушат, консервируют. Самый простой рецепт – запечь в духовки дольки под сыром и при подаче добавить руколу, или сварить кашу с добавлением пшена или риса. Можно приготовить суп-пюре для ребенка.

Кулинары и пекари тоже любят использовать тыкву для приготовления десертов и лакомств. Краснодарский кондитер Марина Нефедова поделилась с «АиФ-Юг» рецептами сладкой выпечки из этого овоща.

Рецепт №1. Тыквенный рулет

3 яйца взбить с 250 гр сахара на максимальной скорости около 2 минут, снизить скорость до средней, добавить 100 гр пюре тыквы (или размягченной мякоти) и ваниль. В отдельной миске смешать 90 гр муки, 1 ч.л. разрыхлителя, пол чайной ложки мускатного ореха, корицы и соль. 

Противень с высокими бортиками размер 30х40 застелить пергаментом, чтоб края пергамента были выше бортика противня. Вылить тесто на противень, разровнять. Поставить в духовку, разогретую до 175 градусов, выпекать 20 минут. 

Как тесто выпечется, достать из противня вместе с пергаментом, сверху положить тефлоновый лист и свернуть бисквит в рулет. Положить в холод.

Крем: 150 гр творожного сыра, 80 гр сливок 33% и 50 гр сахара взбить до образования крепких пик. Промазать кремом остывший бисквит, свернуть и положить в холодильник на несколько часов.
 Перед тем, как использовать тыкву, ее нужно разрезать пополам и поставить в духовку на 150 градусов на несколько часов. Мякоть станет нежной, не нужно будет резать, она легко и просто отходит от шкурки.

Рецепт №2. Тыквенный кекс

Ингредиенты:

• сахар-песок — 1 стакан,
• тыква -200 г,
• яйцо куриное — 3 шт.,
• растительное масло -1 стакан,
• мука — 2 стакана,
• цедра одного апельсина, ванилин, корица- 10 г,
• сухой имбирь- 5 г,
• разрыхлитель — 1 пакетик. 

Смешать сухие ингредиенты, тыкву натереть на терке.

В блендере взбить яйца с сахаром до легкой пены. Добавить растительное масло и тыкву, продолжая взбивать. Затем цедру апельсина и сухие ингредиенты.

Тесто залить в форму, смазанную растительным маслом. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов 40 минут (зависит от духовки).

Рецепт №3. Тыквенный пирог

Ингредиенты:

• мука — 400 г,
• сливочное мало — 250 г,
• яйцо куриное — 3 шт.,
• тыква — 900 г,
• сахар — 200 г,
• сливки 30% — 200 мл,
• корица, молотый имбирь — по вкусу (приблизительно 12 ч.л. корицу и имбирь),
• соль — 14 ч. л.

Соединить муку, соль, мягкое сливочное масло, помять руками, затем добавить слегка взбитое яйцо. Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут. Затем раскатать тесто диаметром 30 см, положить его в форму, дно застелить пергаментом. Из теста сделать высокие бортики в форме. Поверх теста положить пергамент и засыпаем любую крупу (так корж пропечется ровно). Выпекать 15 мин при 190 градусах. Очищенную тыкву нарезать кубиками и варить до мягкости. Слить всю жидкость и блендером сделать пюре. Добавить 2 яйца, сахар, сливки, пряности и взбить миксером или блендером. Достать форму с запеченным тестом (убрать крупу и бумагу!), залить смесь и выпекать пирог 50-55 минут при 180 градусах.

Рецепт №4. Тыквенный торт

Ингредиенты:

• мука – 360 г,
• сахар – 400 г,
• яйца – 3 шт.,
• сода – 1,5 ч. л.,
• масло сливочное (размягченное) – 150 г,
• тыквенное пюре – 450 г,
• молоко – 250 мл,
• растительное масло – 60 мл,
• соль – 0,5 ч. л.,
• ванилин – 1 ст.л.

Для крема:

• сливочный сыр – 500 г,
• масло сливочное (размягченное) – 200 г,
• сахарная пудра – 200 гр.

Духовку разогреть до 180 С. Смазать маслом форму для торта (16 см). Смешать муку, соду и соль. Взбить сливочное масло и сахар добела. Вбить по одному яйцу, затем добавьте ванилин, тыквенное пюре (тыкву запечь в духовке и пюрировать блендером) и растительное масло. Смеси объединить партиями, чередуя с молоком. Разделить тесто между формами. Выпекать в течение 35-40 минут. Вынуть и охладить.

Крем: взбить сливочное масло, сливочный сыр, полбанки сгущенки до получения однородной массы. Добавить сахарную пудру и взбить. Собрать торт, промазывая каждый корж кремом.

вкусно питаться можно и без мяса!

Когда под рукой есть рецепты здорового питания на каждый день, забота о собственном организме и благополучии всей семьи становится проще! Еда — неотъемлемая часть нашей жизни. От того, насколько полезным и сбалансированным будет меню, на 80% зависит состояние организма, настроение, и как следствие, жизненный успех.

На протяжении многих лет мы собирали информацию о здоровом питании и принципах ЗОЖ. Сегодня с удовольствием делимся этими знаниями со всеми гостями и постоянными пользователями сайта. Специально для приверженцев правильного питания открыт раздел, где собраны вкусные и здоровые рецепты с фото. Тысяча простых вариантов приготовления пищи без мяса и вредных ингредиентов доступно вам!

Простые рецепты без мяса – для здоровья и красоты!

Многие думают, что меню без мяса скучное и однообразное, а еще не очень сытное. Это ошибочное мнение! Вкусные рецепты без мяса придут на выручку тем, кто осознал недопустимость продуктов животного происхождения в собственном рационе. Постные рецепты предполагают приготовление простых, но очень полезных блюд. Эта еда не только порадует вкусом, но и не нанесет организму вред. Напротив, блюда без мяса, рецепты которых опубликованы в нашем разделе, составлены из полезных, экологически чистых продуктов. Способы приготовления базируются на принципах максимального сохранения пользы веществ, входящих в состав постных продуктов.

Здесь можно выбрать отличные варианты для ужина, завтрака и обеда.

В нашей коллекции представлены следующие рецепты:

• вегетарианский плов с тыквой и свёклой;
• крем-суп из брокколи и риса;
• салат из спаржи, сельдерея и огурцов;
• смузи из лесных ягод с соевым молоком;
• постный борщ с грибами и фасолью.

Это лишь некоторые из блюд, которые можно приготовить, пользуясь пошаговыми инструкциями, размещёнными на нашем сайте. Фотографии блюд вас вдохновят и позволят понять, насколько привлекательно и аппетитно может выглядеть вегетарианская кухня.

Для кого эти рецепты?

Неважно, с какой целью вы интересуетесь постным меню. Рецепты вегетарианских блюд будут одинаково полезны тем, кто озадачился похудением и тем, кто решил выбрать для себя принципы здорового питания с целью сохранения молодости и красоты. Перечень вегетарианских рецептов будет интересен всем увлеченным йогой и придерживающимся особой философии экологии питания.

Мы всегда открыты к общению и будем благодарны за ваш опыт. Если у вас есть рецепт постного блюда, который пока ещё не вошел в нашу коллекцию, делитесь им с нами и другими пользователями сайта. Давайте вместе сделаем этот мир чуточку здоровее и красивей!

Андрей Клименко — Вкусно! Полезно! Рецепты семьи Клименко читать онлайн бесплатно

Вкусно! Полезно!

Рецепты семьи Клименко

Составитель Андрей Алексеевич Клименко

Дизайн фото Владимир Владимирович Слипец

Дизайн обложки и вёрстка Владимир Владимирович Слипец

ISBN 978-5-4496-9331-0

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

О чём эта книга?

Полезное питание – это не какие-то безвкусные обеды и завтраки. О нет… Можно питаться правильно, полезно и вкусно, каждый день балуя себя новыми рецептами. В данном сборнике собраны лучшие из них. Для любителей овощей – целых 10 рецептов овощных блюд: легких, тушенных или запеченных.

Кроме этого, любителям мясных и рыбных блюд данная книга будет тоже по вкусу! По 6 рецептов как для мясоедов, так и для любителей рыбных рецептов.

Напоследок я оставил полезные сладости – шоколадно-творожное суфле, шоколадный тортик, сырники печенные и гранолу с орехами и сухофруктами по домашним рецептам семьи Клименко.

С помощью этих рецептов можно:

а) Составлять интересные рецепты для всей семьи;

б) Организовать незабываемый ужин для гостей, после которого никому не будет плохо;

в) Разнообразить домашнюю кухню и реже ходить в рестораны.

Готовить можно вкусно и полезно – для этого подойдёт любая кухня. Не обязательно быть шеф-поваром, чтобы готовить полезные изыски для родных! Приятного аппетита!

Блюда из овощей

Вкуснейшие брокколи в сметано-сырным соусе по домашнему рецепту

На 100 грамм 69,35 Ккал., БЖУ 5,94/3,82/4,24

Ингредиенты:

– Брокколи – 450 гр.

– Сметана 10% – 100 гр.

– Сыр до 20% жирности – 70 гр.

– Масло растительное – для смазывания формы

– Соль, пряности и зелень по вкусу

[DELI] Инструкции:

– Брокколи промойте, разделите на соцветия.

– Положите в кастрюлю и залейте кипящей водой (чтобы максимально сохранить все вкусы и «полезности»), добавьте соль по вкусу и после закипания варите 5—6 минут. Брокколи не должна развариться

– Приготовьте сметанный соус. Для этого соедините натёртый на мелкой терке сыр и сметану, добавьте соль мелкую по вкусу и пряности.

– Форму для выпечки смажьте каплей растительного масла, выложите соцветия брокколи.

– Сверху максимально равномерно выложите сырный соус.

– Поставьте заполненную форму в духовку, разогретую до 200 градусов, под гриль на 5 минут. Затем увеличить температуру до 240 градусов и подрумянивайте брокколи под сметанно-сырном соусом в течении 3—5 минут.

Приятного аппетита!

Салат «Классика Греции»

На 100 грамм 70. 65 Ккал БЖУ 2.79/4.90/3.93

Ингредиенты:

– Помидор (томат) – 250 гр.

– Перец болгарский красный – 150 гр.

– Огурец – 200 гр.

– Лук – 1 шт. (75 гр.)

– Маслины без косточки – 60 гр.

– Сыр Фета Легкий – 100 гр.

– Масло оливковое – 1 ст. л.

– Лимонный сок – 1 ст. л.

[DELI] Инструкции:

– Нарезаем помидоры крупными ломтиками, огурцы тонкими ломтиками, перец очищаем от семян режем соломкой, лук нарезаем полукольцами. Все смешиваем солим, перчим, поливаем маслом и лимонным соком, перемешиваем. Сверху выкладываем сыр, порезанный кубиками, и маслины.

Приятного аппетита!

Салат «Зелёная легкость»

На 100 грамм 38.42 Ккал БЖУ 2.34/0.87/5.47

Ингредиенты:

– Капуста белокочанная – 200 гр.

– Морковь – 50 гр.

– Лук красный – 1/2 шт.

– Йогурт натуральный маложирный до 6% – 50 гр.

– Горчица (лучше всего подходит дижонская) – 1 ст. ложка

– Лимонный сок – 1 ч.л.

– Специи по вкусу

[DELI] Инструкции:

– Нашинкуйте капусту, порежьте лук, потрите морковь.

– Взбейте йогурт, горчицу, и лимонный сок в салатнике. Добавьте овощи. Перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.

– Салат можно прикрыть крышкой и поставить в холодильник. Он будет хорош и на следующий день.

Приятного аппетита!

Запеканка кабачковая «Вкусняшка»

На 100 грамм 45.87 Ккал БЖУ 2.99/1.49/5.33

Ингредиенты:

– Кабачок – 300 гр.

– Морковь – 1 шт. (75 гр.)

– Лук – 1 шт. (75 гр.)

– Помидор (томат) – 1 шт. (100 гр.)

– Сыр маложирный до 20% – 50 гр.

– Молоко 1,5% – 100 мл. (можно исключить)

– Яйцо куриное – 2 шт.

– Специи – по вкусу: соль, перец, паприка и свежая зелень.

[DELI] Инструкции:

– Кабачок почистить удалить семена, порезать полукольцами тонко, лук, морковь, помидор полукольцами.

– Форму для выпекания смазать маслом, выложить морковь с луком, кабачок, помидор посолить, поперчить немного и поставить в духовку на 30 мин при 200 гр.

– Овощи зарумянятся, вытащить посыпать зеленью, залить соусом (яйца слегка взбить, добавить молоко, соль, перец), сверху тертый сыр и в духовку минут на 10.

Приятного аппетита!

Овощное рагу «Сельское» (с красной фасолью)

На 100 грамм 69.02 Ккал БЖУ 2.77/2.36/9.41

Ингредиенты:

– Баклажан – 200 гр.

– Морковь – 100 гр.

– Лук – 75 гр.

– Фасоль красная консервированная – 250 гр.

– Перец болгарский красный – 100 гр.

– Помидор (томат) – 140 гр.

– Чеснок – 2 зубчика

– Масло подсолнечное – 10 гр. (1 ст. л.)

– Перец красный молотый острый – по вкусу

– Соль – по вкусу.

[DELI] Инструкции:

– Баклажаны режем и замачиваем в соленой воде (так уйдет горечь) на 15 минут. Воду слить и промыть баклажаны, дать стечь лишней воде.

– Чистим лук и морковь. Лук режем кубиками, морковь на крупной терке

– Добавляем масло на сковороду и тушим лук с морковью, периодически помешивая, пока лук не станет мягким. Потом добавляем баклажан.

– Помидоры предварительно нужно ошпарить кипятком, затем очистить от кожицы и порезать. Все добавляем на сковороду, добавляем фасоль вместе с жидкостью, сверху высыпаем чеснок, и приправы.

– Тушим до готовности 10—15 минут.

Приятного аппетита!

«Грибной-бум» (шампиньоны, запечённые с сыром)

Ингредиенты:

– Грибы небольших размеров – 150 г

– Творог – 5 ст. лож.

– Сыр сливочный – 50 г

Топ лучших рецептов для всей семьи от Шефмаркет

Вкусные рецепты должны входить в ежедневный рацион. Ведь качественная, здоровая и полезная еда повышает настроение, укрепляет иммунитет и помогает быстрее бороться со стрессовыми ситуациями. Важно понимать, что простые рецепты из минимального количества компонентов тоже могут быть вкусными. Для их приготовления не нужно быть виртуозом кулинарии. Достаточно иметь фантазию и знать, как скомпоновать ингредиенты.

Всего несколько минут потребуется, чтобы освоить простые и вкусные рецепты, готовим легко и быстро – это лозунг, которого придерживаются многие люди, ценящие свое время, но предпочитающие лакомиться оригинальными блюдами. Во-первых, за считанные минуты можно приготовить абсолютно любые блюда, будь то салаты, супы, горячее, закуски. Во-вторых, даже простое блюдо можно подать оригинально. Поэтому блюдо будет не только вкусным, но и красивым.

Что можно приготовить быстро?

Во многих кухнях мира есть простые блюда или так называемый фаст фуд. Но при этом блюда могут быть полезными, вкусными и оригинальными. Очень простой в приготовлении считается итальянская кухня. В ней масса рецептов, которые готовятся за 15-30 минут. Паста, пицца, лазанья, равиоли – все эти блюда любимы многими людьми.

К любому столу можно подавать салаты из свежих овощей и фруктов. Их приготовление не отнимает много времени. При этом овощные салаты станут отличным гарниром к рыбным и мясным блюдам.

Рецепты с фото простые и вкусные

Очень красиво выглядит оригинально поданная еда, рецепты с фото помогут понять принципы приготовления блюд. Как правило, берется минимум компонентов, которые всегда есть в холодильнике.

Курица, запеченная с грибами

Во многих семьях любят готовить курицу. Во-первых, мясо птицы легко усваивается. Во-вторых, оно хорошо насыщает, но не перегружает желудок. В-третьих, запекается курица в духовке всего за полчаса. Чтобы блюдо получилось вкусным, его следует дополнить грибами. На гарнир лучше подавать картофель, который запекается под тушкой и получается нежным на вкус.

Запеченное мясо птицы богато белками и витамином А. При запекании в курице увеличивается количество жиров, но при этом сохраняются все ценные питательные вещества. Наиболее диетической частью считается грудка. Кожа отличается повышенной калорийностью. Поэтому диетологи ее рекомендуют снимать.

Ингредиенты:

· Тушка курицы – 1 штука;
· Соль, перец по вкусу:
· Картофель – 4 штуки;
· Грибы – 200 грамм;
· Растительное масло 2 столовые ложки.

Способ приготовления:

1.Курицу тщательно промываем, удаляем остатки перьев, просушиваем бумажным полотенцем;
2.Натираем тушку смесью соли и перца;
3.Картофель нарезаем половинками или дольками, обмазываем растительным маслом и оставляем на 15 минут;
4.Грибы обжариваем на растительном масле в течение 10-15 минут;
5.На противень, смазанный растительным маслом, выкладываем грибы и картофель, поверх укладываем курицу;
6.Отправляем блюдо в духовку запекаться при температуре 180 градусов на 35-40 минут;
7.При подаче блюдо можно украсить свежей зеленью;
8.Подавать курицу с грибами и картофелем лучше с салатом из свежей капусты.

Это блюдо всегда можно изменять. К примеру, запекать мясо с грибами и картофелем можно в рукаве. В этом случае к компонентам можно добавить нарезанный полукольцами репчатый лук и пару ложек сметаны. Перед запеканием в рукаве следует сделать небольшие надрезы.

Паста с соусом песто

Если вы думаете, что можно приготовить на второе, чтобы удивить близких, то отлично подойдет паста с соусом песто. Этот рецепт любим в итальянских семьях. Изюминкой блюда считается соус песто, который готовится из свежих листьев базилика, качественного оливкового масла и кедровых орешек. В состав соуса также включается пармезан и несколько зубчиков чеснока.

Макаронные изделия можно брать любые. Но это блюдо особенно хорошо получается, если использовать фетучини или, как ее еще называют, толстую лапшу.

Ингредиенты:

· Фетучини из твердых сортов пшеницы – 200 грамм;
· Базилик – 1 крупный пучок;
· Нерафинированное оливковое масло – ¾ стакана;
· Кедровые орешки – 100 грамм;
· Пармезан – 100 грамм;
· Чеснок – 2 зубчика.

Способ приготовления:

1.В кастрюле нужно вскипятить 1,5 литра воды;
2.Опускаем в кипящую воду фетучини и варим до готовности. Время варки лучше посмотреть на упаковке с макаронными изделиями;
3.Макароны должны быть твердыми в середине. Поэтому время варки не стоит увеличивать!
4.Готовим соус песто. Для этого в блендере смешиваем базилик, чеснок, сыр, кедровые орешки и оливковое масло;
5.Смешиваем соус с фетучини, добавляем немного тертого пармезана, подаем к столу.

Простые и вкусные блюда: супы

Супы тоже могут быть достаточно простыми в приготовлении. Очень просто готовятся супы-пюре. При этом они очень вкусные, легкие, но прекрасно насыщают. Важно, чтобы блюдо было густым. Супы-пюре используются в диетическом питании. Кроме того, их очень любят дети с самого раннего возраста.

Подавать суп-пюре можно с различными заправками. Подойдет несладкий йогурт, сметана, майонез. Отличным дополнением к первому блюду станут сухарики или сушеный хлеб. Особенностью блюда считается то, что ингредиенты можно брать практически любые. Все зависит от личных предпочтений.

Суп-пюре из томатов

Одним из наиболее популярных первых блюд считается томатный суп-крем. Он отличается легкой кислинкой и оригинальным алым цветом. Особенностью блюда считается низкая калорийность. Поэтому блюдо следует включать в состав различных диет и программ по снижению веса.

В овощах много витаминов и минеральных веществ. Поэтому томатный суп-пюре станет настоящим кладезем ценных компонентов.

Ингредиенты:

· Помидоры – 2 средних штуки;
· Морковь – 1 штука;
· Кабачок – 1 штука. Вместо кабачка можно взять патиссон;
· Вода;
· Соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1.Помидоры очищаются от кожицы и нарезаются крупными кубиками;
2.Морковь очищается, нарезается кольцами;
3.Кабачок очищается, нарезается кубиками;
4.В кастрюле варим морковь в течение 20 минут;
5. Затем добавляем кабачок и помидор, варим еще 10-15 минут;
6.Вода должна лишь немного скрывать овощи;
7.После выключения огня, содержимое кастрюли пюрируют;
8.Соль и перец добавляют непосредственно при подаче.

Данный рецепт всегда можно улучшить. К примеру, добавить кусочки отварной курицы или запеченной красной рыбы. Хотя суп-пюре хорош и сам по себе.

Простые и вкусные блюда на десерт

Рецепты простых блюд невозможно представить без десертов. Традиционные торты и пирожные можно всегда заменить полезными рецептами на основе фруктов. Фруктовые блюда обладают низкой калорийностью. Кроме того, они улучшают перистальтику кишечника. Поэтому не только вкусные, но и полезные.

Самые вкусные рецепты готовятся из свежих ягод и фруктов. Достаточно просто нарезать клубнику, киви, банан, яблоко. Залить фрукты сливками или дополнить мороженым — десерт готов!

Запеченные яблоки

Если нужен рецепт полезный, простой, но вкусный, то запеченные яблоки – это отличное решение. Блюдо идеально подойдет не только в качестве десерта, но на завтрак, перекус и даже на ужин. Запеченные яблоки – это основа диетического питания. Кроме того, яблоки продаются круглый год и стоят они недорого. Поэтому блюдо следует обязательно включать в повседневный рацион.

Яблочки хороши запеченные и сами по себе. Но рецептуру всегда можно обогатить и дополнить овсяными хлопьями, грецким орехом, медом и корицей. Десерт получается невероятно и полезным. Поэтому детям его можно есть практически без ограничений!

Ингредиенты:

· Твердые кисло-сладкие яблоки – 5 штук;
· Мед – 1 столовая ложка;
· Овсяные хлопья – 5- грамм;
· Корица – ¼ чайной ложки;
· Грецкий орех – 50 грамм.

Способ приготовления:

1.Яблоки моем, с помощью ножа удаляем сердцевину;
2.Чайной ложкой достаем мякоть;
3.Смешиваем мякоть с овсяными хлопьями, медом, корицей, горсткой грецких орехов и перемалываем блендером;
4. Фаршируем начинкой яблоки, украшаем верх половинками грецких орехов и добавляем несколько капель меда;
5.Запекаем яблоки в духовке на 180 градусах 20-25 минут;
6.В противень следует добавить ½ стакана обычной воды, так яблочки получаются более сочными.

Самые простые рецепты салатов

Если вас интересует рецепт, как сделать салат, то сначала нужно провести ревизию в холодильнике. Ведь простую закуску можно приготовить из того, что есть. Самые простые салаты всегда можно улучшить при помощи вкусных заправок.

Салат «Витаминный»

Укрепить иммунитет, улучшить настроение, защитить себя от стрессов поможет салат «Витаминный». Он отлично подойдет в качестве гарнира к мясу или рыбе. Блюдо готовится за несколько минут!

Ингредиенты:

· Белокочанная свежая капуста – 150 грамм;
· Морковь – 70 грамм;
· Яблоко – 1 штука;
· Сок половинки лимона;
· Растительное масло – ½ столовой ложки;
· Соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Капусту нарезаем соломкой, солим, разминаем до мягкого состояния. 2.Немного солить капусту обязательно, иначе она не даст воду при разминании;
3.Морковь натираем на крупной терке;
4.Яблоко натираем на терке и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы оно не потемнело;
5.Готовим заправку. Смешиваем растительное масло, лимонный сок и соль;
6.В миске смешиваем капусту, морковь и яблоко, заправляем соусом;
Можно подавать к столу!

Самый простой салат из печени трески

Вкусный и оригинальный салатик на основе печени трески готовится за 15 минут! Он очень полезный, сытный и необычный. Основным компонентом является печень трески, которая богата полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами А и Е, минералами.

Блюдо может подаваться в салатнике, использоваться в качестве начинки для тарталеток или подаваться на крутонах.

Ингредиенты:

· Печень трески – 200 грамм;
· Куриное яйцо – 3 штуки;
· Красный лук – 1 штука;
· Зеленый лук – несколько перьев.

Способ приготовления:

1.Яйца отвариваем до готовности;
2.В миске вилкой измельчаем печень трески, масло вливаем в отдельную чашку;
3.Отделяем белок от желтка. Белок нарезаем кубиками, желток растираем с маслом;
4.Измельчаем красный и зеленый лук;
5.Смешиваем все ингредиенты в салатнике;
6.Если салатик получился сухим, то можно его заправить растительным маслом.

Нужно взять себе несколько простых и вкусных рецептов на вооружение, чтобы всегда можно было насладиться домашней едой. Блюда, приготовленные с любовью из полезных компонентов, поддержат здоровье и улучшат настроение!

Новогодний ужин в кругу семьи

Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

15+ полезных рецептов цукини — Как приготовить лапшу из кабачков

Паркер Файербах

В последние несколько лет вегетарианская лапша завоевала популярность у всех, кто пытается есть здоровую пищу, но также хочет попробовать макароны в рег. Или, по крайней мере, что-то похожее на макароны. Несмотря на то, что вы можете делать спираль из всех видов овощей, цуккини по-прежнему остаются одним из наших фаворитов. Эти рецепты цукини покажут вам, почему — от равиоли до лазаньи, цукини — это идеальная полезная подставка.Нужен спирализатор? Это один из наших любимых!

1 из 20

Роллы с лазаньей и кабачками

Я имею ввиду, насколько это великолепно?

Получите рецепт в Делише.

2 из 20

Зудл Рамен

Костный бульон необходим для соленого вкуса рамен умами.

Получите рецепт в Делише.

3 из 20

Зудл Альфредо с беконом

Zoodle alfredo опробует оригинал за свои деньги.

Получите рецепт в Делише.

4 из 20

Капрезе Зудлес

Утолите свою тягу к сырцу и помидорам — и одновременно съешьте немного овощей.

Получите рецепт в Делише.

5 из 20

Равиоли из кабачков

Кто сказал, что зудл должен быть в форме спагетти?

Получите рецепт в Делише.

6 из 20

Фрикадельки с чесночным маслом

Эти фрикадельки вызывают серьезное привыкание.

Получите рецепт в Делише.

7 из 20

Буррито Зудлс

Полный вкус вашего любимого блюда техасско-мексиканской кухни, без углеводов.

Получите рецепт в Делише.

8 из 20

Паста из цуккини с креветками и чесноком

Чеснок и бобовые придают ТАКОЕ ароматное блюдо.

Получите рецепт в Делише.

9 из 20

Лапша Primavera на одну сковороду

Совет от профессионалов: Green Giant продает замороженные зудлы менее чем за 4 доллара.

Получите рецепт в Делише.

10 из 20

Primavera Zoodles с креветками

Так много овощей, так мало времени.

Получите рецепт в Делише.

11 из 20

Цукини Альфредо

Как избавиться от чувства вины в соусе альфредо? Смешайте его с зудлс.

Получите рецепт в Делише.

12 из 20

50/50 Песто Спагетти

Половина спагетти, половина зудлса, полностью делиш.

Получите рецепт в Делише.

13 из 20

Чаши Зуддха

По вкусу соус ТОЛЬКО как пад тай.

Получите рецепт в Делише.

14 из 20

Зудлс с креветками и креветками

Этот легкий ужин готов менее чем за 30 минут.

Получите рецепт в Делише.

15 из 20

Паста с жареным красным перцем и сливочным чесноком

Вы никогда не догадаетесь, глядя на это, но эта паста веганская!

Получите рецепт от щепотки вкусняшки.

16 из 20

Зудлес Маринара

Из-за резкого красного соуса это блюдо получило 10/10.

Получите рецепт от Дай мне немного духовки.

17 из 20

Лапша с курицей и кабачками в водочном соусе

Этот рецепт не может быть проще, но на вкус он ТАК хорош.

Получите рецепт от Diethood.

18 из 20

Чаша с лапшой из азиатских цукини

Яйца-пашот делают внешний вид — и вкус — немного красивее.

Получите рецепт от Paleo Gluten Free.

19 из 20

Кунг Пао Куриные Зудлы

Жаждете китайской еды, но пытаетесь питаться здоровой? Вот тебе ответ.

Получите рецепт от Life Made Sweeter.

20 из 20

Зудлс из говядины терияки

Сохраните этот обед из одной кастрюли, чтобы вместе провести насыщенный вечер.

Получите рецепт от Life Made Sweeter.

Реклама — продолжить чтение ниже

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Лучшие перцы с курицей и пармезаном

Наш новый любимый способ поесть куриной закуски.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Время приготовления: 1 час 0 минут

Общее время: 1 час 15 минут

измельченная моцарелла, разделенная на части

свежего тертого пармезана плюс еще для сервировки

свежемолотая петрушка, плюс еще для украшения

Щепотка измельченных хлопьев красного перца

Перец черный свежемолотый

свежая или замороженная курица в панировке, приготовленная в соответствии с инструкциями на упаковке и нарезанная кубиками

перец болгарский, разрезанный пополам с удаленными семенами

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Разогрейте духовку до 400º. В большой миске смешайте 2 стакана моцареллы, пармезана, чеснока, маринары, петрушки и хлопьев красного перца, приправьте солью и перцем. Перемешайте до однородности, затем аккуратно добавьте курицу.
2. Выложите смесь на разрезанные пополам болгарские перцы и посыпьте оставшейся 1 чашкой моцареллы.
3. Вылейте куриный бульон в форму для запекания (чтобы перец запарился) и накройте фольгой.
4. Выпекайте, пока перец не станет мягким, от 55 минут до 1 часа.Раскройте крышкой и жарьте 2 минуты.
5. Перед подачей украсьте петрушкой и пармезаном.

Джоэл Голдберг

КУПИТЬ Delish Cookbook, barnesandnoble.com

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

рецептов здорового питания — вкусно

2521 рецепт

Жаждете большего баланса? В этих простых рецептах используются цельные продукты и полезные ингредиенты, которые помогут вам приготовить (и почувствовать себя!) Наилучшим образом.От суперпитательных обедов до белковых закусок и десертов без добавления сахара — эти идеи будут подпитывать вас всю неделю.

Рекламное объявление

Рекламное объявление

Рекламное объявление

Рекламное объявление

Рекламное объявление

Рекламное объявление

Рекламное объявление

Рекламное объявление

Представлено {{brand. имя}}

Извините, что-то пошло не так

Попробуйте снова

Показать больше

50 лучших здоровых рецептов | Идеи здоровых рецептов | Здоровое питание, еда, рецепты и советы: Food Network

Нет.

Это блюдо, приправленное низкокалорийными обжаренными грибами и вялеными помидорами, является одновременно полезным и сытным. Немного сливочного масла отлично подходит для соуса — легкое прикосновение добавляет сливочной насыщенности.

Получите рецепт: Куриная марсала с пряностями

Нет.

Полезное для сердца оливковое масло и богатый белком греческий йогурт заменяют сливочное масло в этом лимонном пироге. Яичные белки также помогают снизить количество калорий, жира и холестерина.

Получите рецепт: Лимонный пирог с йогуртом

Нет.

Эти мясистые, неряшливые джо в стиле кафетерия имеют весь вкус бутерброда, на котором вы выросли, но они очень постные, поэтому вы можете чувствовать себя хорошо, когда готовите их для своей семьи.

Получите рецепт: Небрежный Джос

Нет.47: Обжаренный лосось с капустой и яблочным салатом

Изюминкой этого блюда является салат из капусты. Он хрустящий, острый и сладкий!

Получите рецепт: Обжаренный лосось с капустой и яблочным салатом

Нет.46: Овощной суп из чечевицы Ины

Доверьтесь Ине и ее рецепту полезного овощного супа из чечевицы. Фаворит фанатов получил сотни 5-звездочных отзывов.

Получите рецепт: Чечевичный овощной суп

Нет.45: Смузи из смеси ягод и банана

Если у вас есть всего 5 минут, у вас есть время, чтобы приготовить богатый питательными веществами завтрак или закуску из 5 ингредиентов.

Получите рецепт: Смузи из смеси ягод и банана (и миска для смузи)

Нет.44: Запеканка на завтрак

Здоровая кулинария не всегда означает использование продуктов с низким содержанием жира. Полножирный чеддер и пармезан вместе настолько хороши в этой простой в приготовлении запеканке, что небольшого количества ингредиентов достаточно.

Получите рецепт: Запеканка на завтрак

Нет.43: Жареный лосось Giada с глазурью из зелени и горчицы

Чтобы приготовить сочный 5-звездочный жареный лосось Giada, нужно меньше 20 минут. Сделайте это на ужин на ночь, а остатки используйте для посыпки зелени или превратите в салат из лосося позже на неделе.

Получите рецепт: Жареный лосось в горчичной глазури с пряностями

Нет.42: 30 чашек с беконом и яйцом

Все, что вы когда-либо жаждали от завтрака в закусочной, содержится в этом удобном для Whole30 рецепте, который легко приготовить для толпы.

Получите рецепт: Whole30 бекон и яичные чашки

Нет.41: Тако из свинины в медленном приготовлении

Невозможно устоять перед ароматной и нежной свиной лопаткой, медленно тушенной в курином бульоне и ароматных специях.

Получите рецепт: Тако из свинины в медленном приготовлении

Нет.40: Овощной суп с лапшой

Этот суп так же хорош на ужин, как и на обед — он согревает, успокаивает и идеально подходит для дождливого дня.

Получите рецепт: Овощной суп с лапшой

Нет.39: Пирог с ангельской едой

Альтон добавляет апельсиновый экстракт в свой пирог с едой ангела, чтобы сделать этот классический нежирный десерт цитрусовым.

Получите рецепт: Торт Еда Ангела

Нет.38: Черничный компот

Для приготовления этой сладкой фруктовой начинки нужно всего 4 ингредиента. Попробуйте его с овсяными хлопьями или оладьями из цельнозерновой муки.

Получите рецепт: Черничный компот

Нет.37: Цыпленок Джиады Салтимбокка

Один укус, и вы поймете, почему Giada’s Chicken Saltimbocca (приготовленная из нежного цыпленка, листового шпината, а также соленого прошутто и пармезана) является фаворитом 5-звездочных фанатов.

Получите рецепт: Сальтимбокка с курицей

Нет.36: Спагетти, кабачки и фрикадельки

Всем понравятся богатые питательными веществами тыквенные спагетти, если вам понравятся паста с сочными тефтелями и быстрая домашняя маринара.

Получите рецепт: Спагетти, кабачки и фрикадельки

Нет.35: Цветная капуста буйвола с соусом из голубого сыра

Забудьте о куриных крылышках. Наша здоровая цветная капуста буйвола с соусом из голубого сыра придаст вам острый вкус буйвола без лишних жиров и калорий.

Получите рецепт: Цветная капуста Буффало с соусом из голубого сыра

Нет.34: Жареная цветная капуста и брокколи Элли

Жарьте партию жареной цветной капусты и брокколи Ellie’s по воскресеньям, и вы найдете новые способы добавлять овощи в такие блюда, как салаты, пасты и зерновые в течение всей недели.

Получите рецепт: Жареная цветная капуста и брокколи

Нет.33: Тосканский овощной суп Элли

Сделайте большую партию успокаивающего овощного супа Элли и хорошо ешьте всю неделю. На приготовление уходит всего 35 минут, а на порцию приходится всего 145 калорий и 4 грамма жира.

Получите рецепт: Тосканский овощной суп

Нет.32: Три боба Элли и чили из говядины

Секретный ингредиент сытного чили из говядины и фасоли Элли — это смелый перец чили чипотле в соусе адобо.

Получите рецепт: Чили из трех бобов и говядины

Нет.31: Креветки и крупа с лимоном и чесноком

В этой удобной пище вы не найдете кусочков масла. Однако не беспокойтесь об аромате; эти креветки очень пикантны из-за лимона и чеснока.

Получите рецепт: Креветки и крупа с лимоном и чесноком

Нет.30: Масло и уксус Slaw

Это хрустящее, острое блюдо идеально подходит для всего, от начинки гамбургеров с индейкой до жареного лосося.

Получите рецепт: Масло и уксус Slaw

Нет.29: Салат из киноа

Квиноа, «новый» ингредиент, который существует уже тысячи лет, представляет собой крошечное зерно с высоким содержанием белка из Южной Америки. Его прозвали «чудо-зерном», потому что оно готовится быстрее, чем рис, практически надежно, а также легче и питательнее, чем другие зерна.

Получите рецепт: Салат из киноа

Нет.28: Куриные бедра терияки

Свежий чеснок и имбирь, острые хлопья красного перца, поджаренные семена кунжута — в этих простых (и вкусных) куриных бедрах есть столько всего, что можно полюбить.

Получите рецепт: Куриные бедра терияки

Нет.27: Жаркое с креветками Ри

Фрай с креветками Ree’s Stir Fry, богатый цветом, вкусом и нежирным белком, является фаворитом поклонников.

Получите рецепт: Креветки Стир-Фрай

Нет.26: низкокалорийный феттучини Альфредо

Умные подмены, такие как нежирный сливочный сыр и молоко, создают версию соуса Альфредо, которая остается шелковистой и насыщенной, но с гораздо меньшим содержанием жира и калорий, чем традиционные версии.

Получите рецепт: Низкокалорийный феттучини Альфредо

Нет.25: Маринованная куриная грудка

Наши маринованные куриные грудки — это именно то, чем и должно быть курица: сочное, нежное и очень универсальное. Сочетайте их с зеленым салатом или тушеными овощами, чтобы получить здоровую и полноценную еду.

Получите рецепт: Маринованная куриная грудка

Нет.24: Завтрак буррито

Цельнозерновые буррито для завтрака Элли — отличный вариант для начала дня с овощами.

Получите рецепт: Буррито на завтрак

Нет.23: Пудинг из семян чиа Джиады

Сливочно-сладкий пудинг с семенами чиа от Giada легко собрать. Кроме того, его можно есть на десерт, закуску или даже на завтрак.

Получите рецепт: Пудинг из семян чиа

Нет.22: Оправленный суп из брокколи и чеддера

Кто сказал, что нужно вырезать сыр, чтобы есть здорово? Этот сливочный суп с начинкой из чеддера доказывает, что полезный для вас вкус может быть таким же вкусным.

Получите рецепт: Оздоровительный суп из брокколи и чеддера

Нет.21: Свиные отбивные с яблоками и картофельным пюре с чесноком

Наши отбивные из свиной корейки с измельченным картофелем из молоди — идеальное уютное блюдо, которое можно приготовить на скорую руку холодной ночью. И, что еще лучше, все готово всего за 40 минут.

Получите рецепт: Свиные отбивные с яблоками и чесноком, картофельный пюре

Нет.20: Сладкий картофель Хассельбэк

Картофель хассельбек — это цельный картофель, нарезанный веерообразно, посыпанный маслом, а затем обжаренный. В результате получается хрустящая снаружи и кремовая на внутренней стороне окорочка.

Получите рецепт: Сладкий картофель Hasselback

Нет.19: Свиная вырезка Ины, маринованная в травах

Потратьте пару минут на то, чтобы смешать цитрусовый маринад с травами в полиэтиленовом пакете, а затем добавить свиное филе. Дайте ароматам смешаться в течение нескольких часов или на ночь, запекайте их всего 15 минут, и вы поймете, почему постное и ароматное блюдо из свинины Ины является фаворитом поклонников.

Получите рецепт: Свиная вырезка, маринованная в травах

Нет.18: Паста Рэйчел и фасоли

Рэйчел благодарит своего дедушку за этот согревающий нежирный рецепт, сытное сочетание пасты диталини, бобов каннеллини и овощей.

Получите рецепт: Макаронные изделия и фасоль: Pasta e Fagioli

Нет.17: жаркое из говядины

«Лучшее в жарком, это то, что вы можете заменить овощи, которые вам нравятся больше всего», — говорит Триша.

Получите рецепт: Жаркое из говядины

Нет.16: Гаспачо

В рецепте лета в миске Альтона используются созревшие в виноградной лозе помидоры и огурцы для яркого, чистого вкуса, приправленного такими ароматизаторами, как бальзамический уксус и тмин.

Получите рецепт: Гаспачо

Нет.15: Зеленая фасоль с лимоном и чесноком

Держите этот рецепт чесночных и цитрусовых зеленых бобов в заднем кармане. Они подходят практически ко всему, на приготовление уходит всего 17 минут от начала до конца, а на порцию приходится всего 122 калории.

Получите рецепт: Зеленая фасоль с лимоном и чесноком

Нет.14: Полезный рис с цветной капустой

Сторонники углеводов повсюду ухватились за тренд с цветной капустой и рисом (и это примерно 1/4 углеводов от традиционного риса, неудивительно, почему). Как только вы увидите, как легко приготовить этот полезный гарнир дома, вы больше никогда не будете тратить деньги на покупные сорта.

Получите рецепт: Здоровая цветная капуста с рисом

Нет.13: Духовка Элли «Фри»

Утолите свою жажду без всего жира и калорий традиционного картофеля фри с помощью версии, запеченной в духовке Элли.

Получите рецепт: Духовка «Фри»

Нет.12: Цыпленок по-римски Джиады

Дерзкий, ароматный цыпленок Джады идеально подходит для развлечения, так как вы можете приготовить его заранее и просто разогреть, когда придет время подавать.

Получите рецепт: Цыпленок по-римски

Нет.11: Лосось Джиады, запеченный в фольге

Запекание лосося в фольге позволяет ему полностью впитать лимонный сок и аромат трав без добавления жиров.

Получите рецепт: Лосось, запеченный в фольге

Нет.10: Овощной суп из сада Альтона

Помидоры, стручковая фасоль, лук-порей, морковь, кукуруза и картофель … все они идут в горшок, чтобы приготовить овощной суп Alton’s Garden. Каждая порция содержит всего 255 калорий.

Получите рецепт: Суп из садовых овощей

Нет.9. Американский салат из макарон

Сложите этот любимец публики в яркую чашу и смотрите, как он исчезает; это классическая кухня в лучшем виде. В этой версии используется меньше майонеза, чем в традиционных рецептах, но она имеет всю сливочную консистенцию, которую вы так жаждете.

Получите рецепт: Американский салат из макарон

Нет.8: Шпинат, обжаренный с чесноком

Если у вас есть 10 минут, у вас будет время приготовить классический лимонный обжаренный шпинат Ины.

Получите рецепт: Шпинат, обжаренный с чесноком

Нет.7. Жаркое из курицы и брокколи

Замаринуйте курицу, пока готовите остальные ингредиенты, и этот классический рецепт быстрого приготовления на вынос будет готов менее чем за 30 минут — это быстрее, чем доставка, с меньшим содержанием натрия и жира.

Получите рецепт: Жаркое с курицей и брокколи

Нет.6: Чечевичный суп Альтона

Alton наполнен чечевицей и овощами. Кроме того, в одной порции содержится 372 калории и 8 граммов жира.

Получите рецепт: Суп из чечевицы

Нет.5: Свиная вырезка Элли с приправами

Натереть с 6 специями и приправами, которые, вероятно, уже есть в кладовой, — это ключ к нежному блюду Элли из свинины.

Получите рецепт: Свиная вырезка с приправами

Нет.4. Замороженные фруктовые смузи

Храните фрукты в морозильной камере, и, скорее всего, у вас всегда будут под рукой ингредиенты, необходимые для приготовления этого питательного и легко адаптируемого смузи.

Получите рецепт: Замороженные фруктовые смузи

Нет.3: Жареная морковь Ины

Морковь, оливковое масло, укроп, соль и перец: это все, что вам нужно для приготовления любимой фанатами жареной моркови Ины.

Получите рецепт: Жареная морковь

Нет.2: Жареная брюссельская капуста Ины

Нежные, хрустящие ростки Ины просто обжариваются с оливковым маслом, солью и перцем, и получается классический вкус, который невозможно превзойти. Один рецензент сказал, что это даже покорило детей: «Мои дети всегда ненавидели брюссельскую капусту, пока я не приготовил этот рецепт. Им она понравилась!»

Получите рецепт: Жареная брюссельская капуста

Нет.1: Запеченный в духовке лосось

Держите этот рецепт в заднем кармане на ночь, когда кажется, что у вас нет времени готовить ужин. Это займет всего 20 минут от начала до конца.

Получите рецепт: Лосось, запеченный в духовке

65 идей здорового ужина {30-минутные рецепты ужина}

Лучшая коллекция из 65 идей здорового ужина в Интернете! Рецепты с простыми ингредиентами, одобренные детьми и легкие в приготовлении.Если вы хотите быстро перекусить сегодня вечером за 30–45 минут, вы пришли в нужное место.

Ты занят? Тогда на помощь придут 65 идей здорового ужина!

Здравствуйте. Меня зовут Елена, я занятая работающая мама 2-х лет. Я знаю вашу борьбу — я могу вам помочь! Я ненавижу «Что на ужин?» вопрос тоже. За последние 10 лет ведения этого блога я приложил много усилий для тестирования и создания здоровых блюд, которыми можно кормить свою семью.

Почему эти 65 рецептов здорового ужина работают?

• Quick: Готово за 30–45 минут для напряженных вечеров в будние дни.Подумайте о блюдах из одной кастрюли, рецептах быстрого перемешивания и карри и всех любимых ручных продуктах, таких как тако и кесадильи, все они содержат полезные ингредиенты и тонны вкуса.
• Easy: Во всех этих рецептах здорового питания используются простые ингредиенты, которые можно найти в любом продуктовом магазине. Также я сокращаю ненужные шаги и убираю каждый рецепт. Ни у кого нет на это времени!
• Одобрено ребенком: Подумайте — теперь вы вооружены 65 идеями здорового ужина, которые понравятся вашей семье! Это вкусные и здоровые блюда, которые я тестировал на своих собственных детях, а затем выбрал их любимые из 250 рецептов ужина, которые есть на сайте iFOODreal.Обеденный стол будет на 100% спокойным!

Добавьте эту ссылку в закладки для «Cr @ p, что на ужин?» моменты. И будьте здоровы! Думаю, это лучшая коллекция рецептов ужинов в сети.

Общие вопросы и ответы

Здоровое сбалансированное питание состоит из нежирного белка, сложных углеводов, полезных жиров и клетчатки. Что касается пищевых продуктов, это означает мясо / морепродукты / растительный белок, цельнозерновые или крахмалистые овощи, авокадо или полезные масла и овощи.Он также входит в суточный рекомендуемый предел потребления натрия для вашего пола и возраста. Это общее практическое правило.

На мой взгляд, самый здоровый ужин, который вы можете съесть, — это сбалансированный обед, который охватывает все группы продуктов, упомянутых выше, и приготовлен из свежих местных и / или органических ингредиентов.

Например, жареная куриная грудка, приготовленная из экологически чистого мяса, подается с киноа и салатом из огурцов, помидоров, приготовленных из продуктов фермерского рынка, — это одно из самых здоровых блюд в моих книгах.

Все мы знаем, что у каждого свое понимание «нормального». Я могу рассказать вам, что наша семья ест на ужин, вдохновившись здоровым образом жизни, расположением на западном побережье Канады и украинским и русским наследием.

Мы стремимся охватить все группы продуктов питания, чтобы все были сыты. Мы не беспокоимся о том, чтобы приготовить изысканные блюда, подходят ли они к определенной кухне или красиво выглядят. Мы также покупаем простые ингредиенты и не любим пищевые отходы. Часто на ужин это один из наших рецептов ужина.Много ночей я люблю готовить огромную кастрюлю супа или тушеного мяса, потому что из них можно приготовить 2 ужина или остатки на обед — мы выросли, ели суп каждый день! Затем на другую ночь это могут быть всевозможные остатки еды, а также продукты из холодильника, которые нужно съесть. И довольно часто это салаты «все, кроме кухонной раковины» с более здоровой заправкой в ​​магазине. И иногда хлопья, замороженная пицца, потстикеры и макароны с сыром Энни, когда мы только что «закончили».

В основе здорового питания лежит баланс! Мы не соблюдаем диеты.

Да, многие могут быть. Если может быть конкретный рецепт, вы увидите рекомендации Make Ahead и Freeze в инструкциях на карточке с рецептами. Также много полезной информации в самом посте.

Рецепт разрезать пополам и приготовить согласно инструкции. Я думаю, что это самый простой математический расчет количества ингредиентов, а не слишком много остатков.

Раскрытие информации — я не врач, поэтому я просто делюсь тем, что работает для нас. Мы едим то, что вы найдете на странице рецептов ifoodreal, плюс случайные угощения, бокал вина и вечер вне дома. Все дело в балансе. Мы на 80% едим здоровую пищу и не имеем проблем с весом. Мы также поддерживаем активность, прогуливаясь, работая вокруг собственности, катаясь на велосипеде, бегая (мой муж) и т. Д. В среднем 5 дней в неделю. Но даже покупка продуктов или уборка дома — это занятие.

Я думаю, что управление весом и потеря веса — это все о том, чтобы вести «нормальный» образ жизни без крайностей — не есть все время нездоровую пищу, но не придерживаться ограничительной диеты, такой как кето, низкоуглеводная и т. Д. Вы можете узнать больше о моей философии питания и я здесь.

Популярные рецепты с курицей

Рецепты обеда из курицы — наши любимые блюда. Я обычно подаю эти простые куриные блюда с гарниром из киноа, коричневого риса, гречки или картофельного пюре. И простой салат, такой как салат из огурцов и помидоров или салат-латук.

Запеченная куриная грудка

Запеченная куриная грудка — это легкая, сочная и готовая за 5 минут приготовления. Этот простой рецепт куриной грудки станет вашим лучшим выбором! Вы также можете приготовить эту легкую куриную грудку Instant Pot, используя специи из этого рецепта, использовать остатки для куриного салата или взбить партию здоровых вафель, чтобы приготовить свою легкую версию курицы и вафель.

Куриная грудка во фритюрнице

Идеально приготовленная куриная грудка во фритюрнице — эта курица с легкими пряностями, идеально нежная и сочная менее чем за 30 минут от начала до конца!

Здоровый белый цыпленок с чили

Healthy White Chicken Chili — это 30-минутное блюдо с куриной грудкой, белой фасолью, кукурузой, тмином и йогуртом.Эту идею для здорового ужина легко приготовить на плите, в мультиварке или просто приготовить мой рецепт белого цыпленка с чили в Instant Pot. Настоящий угодник толпы!

Цыпленок с медом и чесноком

Цыпленок с медом и чесноком — отличный рецепт курицы, который стоит иметь в качестве запасного варианта. Вкусный медово-чесночный соус из простых ингредиентов из вашей кладовой превратит свежие куриные грудки или бедра в вкусное блюдо, которое понравится всей семье!

Куриная грудка с помидорами

Куриная грудка с помидорами с быстро обжаренной куриной грудкой, обжаренной со свежими помидорами, чесноком и орегано.Это одна из идей легкого здорового ужина, вдохновленная свежими блюдами моей украинской бабушки.

Цыпленок с лимоном

Цыпленок с лимоном быстро обжаривают до хрустящей корочки, а затем покрывают лимонным сливочным соусом. Этот 30-минутный рецепт курицы ресторанного качества идеально подходит для буднего вечера!

Цыпленок по-каджунски

Цыпленок Cajun Рецепт, который можно запекать, жарить на сковороде или на гриле. Постная куриная грудка, покрытая легкой домашней приправой каджун, для легкого и вкусного ужина в будние дни с большим ароматом.

Здоровые рулеты из куриного салата

Обертывание с курицей и салатом за 30 минут с курицей, приготовленной в вкусном пикантном соусе, с добавлением хрустящих листьев салата.

Здоровая курица Альфредо

Здоровая курица Альфредо с меньшим содержанием калорий и жира, но с таким вкусом. Цельнозерновая лапша и овощи с восхитительным сливочным соусом для еды, одобренной детьми.

5 маринадов для курицы Easy

Цыпленок получается ароматным и нежным! Выбирайте из маринадов фахита, греческий, лимонный, терияки или ранчо.Каждый простой маринад состоит из ингредиентов, которые у вас уже наверняка есть под рукой!

подсказок

• Мойте руки и раковину: Обращение с мясом требует элементарной гигиены для обеспечения безопасности пищевых продуктов — просто мойте руки, посуду, доску и раковину с мылом после каждого использования. Больше ничего.
• Купите внутренний термометр для считывания: Простой пищевой термометр, подобный этому, позволит вам быстро узнать, когда курица будет готова.
• Покупайте органические или местные продукты, если можете: Вообще говоря, органическая курица лучше для вас и для всей планеты.Он питается органическими кормами, такими как зерно или трава, не содержит антибиотиков и имеет более высокую пищевую ценность, чем курица, выращенная традиционным способом. Однако, если вы найдете местного птицевода, который позволяет цыплятам гулять в своем саду и есть траву, червей и кухонные отходы, это тоже очень хорошее «органическое» куриное мясо.
• Нарезанная целая курица: Целая курица — самая дешевая часть мяса на фунт. Чтобы сэкономить деньги, особенно если вы хотите есть органическое мясо, купите птицу, следуйте этому руководству на
.

Здоровые тако и буррито

Дети любят все тако, кесадильи и буррито.Так же, как они любят все кексы. При их приготовлении не уйти от сыра. Я стараюсь использовать немного меньше качественного натурального или органического сыра. И загрузите эти закуски овощами, белком и заверните в лепешки из цельной пшеницы или кукурузы. Легко и здорово!

Если вам сложно перекусить в полдень, попробуйте эти простые идеи для обеда!

Тостадас с курицей

Тостадас из курицы с простыми ингредиентами за 20 минут. Тостада — это вкусный, полезный и быстрый ужин, если вы приготовите его дома.Остатки курицы на гриле Instant Pot идеально подходят для куриных тостад.

Тако с креветками

Сделайте ужин в будние дни или развлечение в последнюю минуту легким ветерком с этими тако с креветками. Пряный, сливочный и полезный! Я даже использовал купленную в магазине упакованную лощину. Это одна из 5 лучших идей здорового ужина в блоге, потому что это занимает всего 15 минут!

Рыбные тако

САМЫЕ ЛУЧШИЕ рыбные тако с острой хрустящей рыбой в кляре, нарезанным кубиками авокадо, хрустящим слоем и лучшим кремовым соусом.Я обещаю, этот рецепт полезного рыбного тако лучше, чем любой грузовик с едой!

Тако с курицей фарш

Куриные тако, фарш за 30 минут, приготовленные с овощами и всеми другими добавками на одной сковороде, для здорового семейного обеда тако. Идеально подходит для оживленных будних вечеров, и детям очень нравятся эти куриные тако!

Тако с индейкой

Молотые тако с индейкой получаются пикантными, ароматными и очень легкими за 20 минут. Ваша семья не будет скучать по говядине и будет просить приготовить ее снова и снова.Никаких сухих тако с индейкой!

Тако с курицей Буффало

Жаждущие крыльев? Приготовьте эти куриные тако с курицей Буффало, задушенные красным острым соусом Фрэнка, и обмакните их в домашний полезный соус из греческого йогурта с голубым сыром. Чтобы умереть за!

Кесадилья с курицей

Куриная Кесадилья с большим количеством овощей, меньше сыра, лепешки из цельнозерновой муки, запеченные, а не жареные. Всего 5 ингредиентов! Здоровая, легкая и вкусная мексиканская еда.

Вегетарианская кесадилья

Вегетарианская кесадилья с черной фасолью, овощами и умеренным количеством сыра, заправленная в лепешку из цельнозерновой муки и запеченная.Вы даже можете превратить это блюдо в морозильную камеру для напряженных будних вечеров.

Куриные буррито

Рецепт куриного буррито идеально подходит для занятых людей! Приготовьте 17 куриных буррито за час в кастрюле быстрого приготовления или на плите и заморозьте на потом. Превратите его в миску для буррито с низким содержанием углеводов или попробуйте мою легкую курицу с рисом в быстром приготовлении без тортильи.

подсказок

• Коричневый рис: Коричневый рис и белый рис различаются по времени приготовления и питательности.Коричневый рис — более здоровый вариант с отрубями, но готовится дольше. Вот почему мой любимый метод — приготовление коричневого риса в Instant Pot.
• Консервы в порядке: Я считаю консервированные мексиканские продукты, такие как нарезанный кубиками зеленый чили, перец чипотле в соусе адобо, сальса и даже жареные бобы из органических продуктов, — все это здоровые варианты. Все, что вам нужно знать, это то, сколько использовать из-за добавленного натрия. По возможности покупайте с низким содержанием натрия.
• Цельнозерновые и кукурузные лепешки: Лепешки, приготовленные из универсальной муки, лишены питательных веществ.Используйте лепешки из цельной пшеницы и кукурузы, чтобы добавить клетчатку и сложные углеводы, которые продлят сытость вашего живота.
• Пшеничные лепешки на прокат: Пшеница содержит глютен, что делает товар более податливым. При приготовлении
выберите пшеничные или кукурузные лепешки

Сковороды для детей

Сковородки лучшие! Вы складываете все вместе и по ходу настраиваете вкус. Этот тип быстрого и легкого полезного блюда так сложно испортить. Сковороды отлично подходят для начинающих поваров.И мне также нравится, что многие из них можно приготовить с низким содержанием углеводов с большим количеством овощей, но также подавать с зерном.

Курица Tex Mex и кабачки

Курица по-мексикански и цуккини, приготовленные на одной сковороде с черной фасолью, кукурузой, свежей зеленью, приправой тако и плавленым сыром. Одна сковорода и ужин с низким содержанием углеводов. Это один из 3 лучших рецептов здорового ужина в блоге.

Цыпленок терияки и цветная капуста

Цыпленок и цветная капуста терияки сочетает в себе сочную курицу, хрустящую цветную капусту и сладкий и липкий полезный соус терияки.30-минутный ужин, который удовлетворит все ваши пристрастия к еде на вынос.

Курица, цукини и кукуруза

Рецепт «Рецепт» курицы, цукини и кукурузы с чесноком «- это 20-минутная идея здорового питания, вдохновленная моими украинскими корнями. Низкоуглеводный, легкий и вкусный!

Гриб строганов

Грибной строганов — это 30-минутное вегетарианское блюдо, сытное, сливочное и ароматное даже для хищников. Это быстро, просто, и вы не пропустите мясо!

Курица по-мексикански с рисом

One Pan Mexican Chicken and Rice — это простой рецепт куриной сковороды, приготовленный из продуктов для кладовой.Рис и куриные грудки тушат в бульоне сальсы, затем поливают тягучим сыром и подают с авокадо.

Сковорода для тако

Taco Skillet — это все, что вам нравится в тако, в одной кастрюле. Легкую, быструю и полезную мексиканскую еду вы можете приготовить именно так, как нравится вашей семье.

Цыпленок капрезе и кабачки

Цыпленок капрезе и цукини, приготовленные в свежем томатном соусе, с топленым сыром моцарелла из буйволиного молока и украшенные базиликом. Подавайте отдельно для легкого обеда с низким содержанием углеводов или со спагетти для семейной трапезы.

Сковорода с песто из индейки и кабачков

Эта низкоуглеводная сковорода из цуккини с индейкой и соусом песто — восхитительный 30-минутный семейный ужин в горшочке. Минимум ингредиентов и усилий при максимальном вкусе.

Паста с помидорами и брокколи

Полезная паста с брокколи, вялеными помидорами, сыром Пармезан и пастой на ваш выбор за 30 минут. Он входит в топ-7 быстрых, простых и вкусных идей здорового питания.

Сладкий картофель Tex Mex Skillet

Быстро и легко 30-минутный сладкий картофель на сковороде с фасолью, кукурузой, свежим соком лайма и плавленым сыром.Умереть за здоровый вегетарианский обед! Хотите поднять показатель здоровья на ступеньку выше? Приготовьте самый хрустящий жареный тофу на сковороде одновременно, и вы никогда не пожалеете об этом!

подсказок

• Какая сковорода самая лучшая? Мне нравится использовать керамические сковороды без ПФОК с антипригарным покрытием, и я предпочитаю большие 12 ″ шириной с глубокими краями. Имейте в виду, что любое антипригарное покрытие теряет свои антипригарные свойства примерно через 6 месяцев. Значит, это не ты. На данный момент мне больше всего повезло с Green Pan, срок службы которого превышает 1-2 года.
• Купите большую крышку: Большинство больших сковородок не поставляются с крышкой, которую часто требуют использовать в рецептах для обеспечения плотного закрытия (важно!). Я использую эту универсальную крышку или камень для пиццы для своей очень большой сковороды шириной 14 дюймов.
• Заменитель с голландской духовкой: Поскольку голландская печь обжигает и хорошо сохраняет тепло, вы можете использовать ее для приготовления в ней рецепта сковороды.

Фрай и карри для быстрого перемешивания

Моя семья любит карри и рецепты на ужин с жареным движением.Жареный стир-фри наполнен овощами и очень полезен; особенно когда вы готовите домашний соус для жарки. Вы можете есть жареное мясо отдельно для низкоуглеводной еды или с добавлением сложных углеводов. Здоровое питание стало проще!

Здоровый жареный цыпленок

Здоровый жареный цыпленок — это 30-минутное блюдо, которое понравится всем! В этом рецепте жарки курицы густо покрыты домашним сладко-соленым соусом овощи и курица.

Чаши из говяжьего фарша и риса по-корейски

Миски из говяжьего фарша и риса по-корейски для легкой трапезы в будние дни или для ленивой субботы.Наполненный овощами с вдвое меньшим содержанием натрия и сахара, ваши дети будут на секунды наслаждаться этим здоровым 30-минутным приемом пищи.

Мексиканский рис с цветной капустой

Низкоуглеводный мексиканский рис с цветной капустой с фаршем из индейки и большим количеством овощей для здорового 30-минутного ужина, который понравится всей семье. Эта сковорода для быстрого приготовления проста, ароматна и наполнена!

Жаркое с лососем

Рецепт жаркого из лосося с овощами, 20 минут, который понравится всей семье! Полезно, легко и вкусно.

Карри с курицей по-тайски

Приготовьте настоящий тайский куриный карри за 30 минут из простых ингредиентов из любого продуктового магазина. Такие полезные обеды, как этот, позволяют сэкономить много денег на еде на вынос.

Куриное карри

Этот куриный карри будет лучшим, что вы когда-либо пробовали! Курица, тушенная в ароматном соусе с кокосовым молоком и желтым порошком карри, затем подается с рисом. Такой ароматный!

Жаркое с курицей и брокколи

Жаркое с курицей и брокколи — это простое и полезное 30-минутное блюдо, приготовленное из куриной грудки, брокколи и сладкого острого соуса для жарки, которое понравится всей семье!

Жареный рис с цветной капустой

Жареный рис с цветной капустой полезен для здоровья, содержит мало углеводов и настолько вкусен, что дети подумают, что это настоящий рис.Готовый через 15 минут со свежей или замороженной цветной капустой, он станет вашим новым любимым жареным картофелем.

Лапша соба с курицей и арахисом

Здоровая лапша соба с курицей и арахисом Рецепт со сладким перцем, капустой и восхитительным соусом. Идея 30-минутного ужина, которую ваша семья действительно съест.

Жареная говядина

В этот жареный картофель с говядиной входят овощи, нежная сочная говядина и полезный соус для жарки из говядины. Домашний ужин в китайском ресторане за 30 минут.Подавайте с коричневым рисом, киноа или жареным рисом с цветной капустой для обеда с низким содержанием углеводов.

Жаркое для креветок

Жаркое из креветок со сладкими и сочными креветками, хрустящими овощами и домашним соусом для жаркого. Подавайте с коричневым рисом, спагетти, киноа или рисом с цветной капустой, и лучший ужин в мире готов.

Здоровая говядина и брокколи

Жаждете азиатского, но не глутамата натрия? Попробуйте это жаркое из здоровой говядины и брокколи с домашним соусом, которое может быть на вашем семейном обеденном столе через 30 минут.

подсказок

• Нарезайте все овощи для жарки: Жаркое, перемешивая, готовится быстро! Таким образом, ключ к получению хрустящих, а не сырых и пережаренных овощей — это приготовить их все до того, как вы включите сковороду для предварительного разогрева.
• Хорошо разогрейте: Сначала разогрейте сковороду, затем разогрейте в ней масло. Только после этого добавьте мясо и овощи.
• Используйте подходящие масла: При жарке с перемешиванием температура максимальна. Лучше всего использовать масла с высокой температурой дыма, такие как масло авокадо или кокосовое масло.
• Обжарка чеснока и имбиря, помешивая: И то, и другое быстро пригорает. Их нужно постоянно помешивать и готовить всего несколько секунд.
• Густой соус: Для получения нужной консистенции домашний густой соус для жаркого, помешивая, используйте кукурузный крахмал и не накрывайте его при приготовлении. Из-за этого соки из овощей потекут, а блюдо станет водянистым.
• Используйте свежие ароматические углеводороды: Приправы, такие как порошок карри, порошок чили, тмин и т. Д., Должны быть свежими для получения наилучшего вкуса. Значит, их можно хранить несколько лет плотно закрытыми в темном прохладном месте.Это не означает, что вы должны покупать свежие специи каждый год, а скорее используйте их на регулярной основе, покупайте столько, сколько вам нужно, и заменяйте, когда они становятся невкусными.

Здоровое питание на одну кастрюлю / сковороду

Эти ужины из одной кастрюли и сковороды доказывают, что здоровые обеды могут быть ароматными, даже если не мыть 3 кастрюли. При приготовлении на одной сковороде важно подобрать правильное сочетание продуктов, чтобы макароны не получились мягкими, а мясо не приготовилось полностью. Ниже представлены все проверенные временем чудеса одного горшочка, и я работаю над другими.

Просмотрите наши лучшие коллекции с более чем 100 рецептами Instant Pot, которые вдохновят вас на приготовление еды в одном горшочке.

Листовой стейк Фахитас

Стейк Фахитас с нежными сочными ломтиками говядины, луком и болгарским перцем, приготовленными на противне для быстрого ужина. Здорово, просто и всегда нравится всей семье!

Полезные макароны с сыром

Полезные макароны с сыром в одной кастрюле за 15 минут. Сливочный, сырный, ароматный и такой же полезный.

Тушеная курица

Это быстрое и легкое тушеное мясо в горшочке из курицы, картофеля и моркови, сваренных на медленном огне в восхитительно приправленном бульоне и украшенное свежими травами. Каждый раз, когда вы чувствуете запах тушеного мяса, готовящегося на плите, вы будете предвидеть первый глоток с ложки. Это рецепт моей украинской бабушки, как и ее популярный рецепт тушеной говядины в Instant Pot и рецепт борща.

Жареные куриные бедра и картофель

Жареные куриные бедра, картофель, морковь и лук, посыпанные простыми специями, чесноком и маслом.Затем запекайте в духовке, пока курица не станет сочной с хрустящей корочкой, а лук не поджарится. Майор ням! Одна из простых идей моей мамы для здорового ужина.

Здоровая тосканская паста с курицей

Тосканская паста с курицей со сливочно-чесночным соусом, вялеными помидорами , шпинатом и курицей. 30-минутный обед из кастрюли для напряженных будних вечеров. Дети одобрит!

Куриная киноа

Куриная киноа в одном горшке с лебедой наполнена брокколи, полезной лебедой, сочным цыпленком и восхитительными ароматами.Нет ничего «скучного» в этой полезной еде из одной кастрюли, идеально подходящей для ужина в будние дни!

Рецепт спагетти за 10 минут

10-минутные спагетти с томатным соусом. Я называю это рецептом спагетти на миллион долларов, потому что это легко, быстро и по вкусу напоминает изысканную итальянскую ресторанную еду. Подавайте с жареным ягненком или индейкой, чтобы получить очень изысканный обед!

Цыпленок с картофелем на одной сковороде

Цыпленок и картофель на одной сковороде, приготовленные и запеченные с помидорами, чесноком и орегано на одном противне.Легкое, полезное и очень вкусное быстрое решение для быстрого ужина в будние дни.

Чили Мак

Рецепт Mac Chili Mac в одной кастрюле от Thug Kitchen 101, включая пиво, бобы, пасту, оливки, специи и сыр, или приготовьте его для вегетарианцев — и все это за 30 минут. Также попробуйте мой чили из индейки easy Instant Pot, и вы не будете разочарованы.

Фарш из индейки и макаронных изделий с брокколи

Паста с фаршем из индейки и брокколи — это 30-минутная трапеза с индейкой, брокколи, помидорами и сыром пармезан.Вдохновленный этой запеканкой из фарша из макаронных изделий из индейки. Это один из тех рецептов ужина, которые ваша семья будет просить приготовить снова и снова. А если вы сделаете им банановый хлеб с миндальной мукой на десерт, они полюбят вас вечно!

Skillet Enchiladas

Skillet Enchiladas — это блюдо из одного горшка, также известное как чудо. 30 минут и на ужин у вас есть ленивые энчилады из говядины. И здорово!

подсказок

• Инвестируйте в голландскую печь: У меня есть две голландские печи Lodge объемом 6 литров, и они стоят каждого пенни.Они служат вечно, доступны по цене и готовят еду равномерно и очень-очень красиво. Обязательно для здорового кулинара!
• Не заглядывать: Готовя цельнозерновые, такие как рис или киноа, не заглядывайте, «как там внизу». Оставить крышку на нужное время — это самая частая причина жалоб «мой рис твердый».
• Следуйте рецепту: При приготовлении в одной кастрюле все продукты идут поэтапно по определенной причине. Эти рецепты действительно проверены, чтобы избежать кашицы и «твердого риса».
• Светлые противни против темных: При приготовлении блюд помните, что на темном противне пища готовится быстрее, чем на светлом.

Обеды с сочным фаршем из индейки

Это правда, что фарш из индейки может быть сушеным. Но будьте уверены, я включил только самые сочные рецепты ужина из индейки.

Чтобы узнать больше о применении этой упаковки фарша из индейки, который лучше для вас, чем говядина, просмотрите нашу коллекцию 45 лучших рецептов фарша из индейки.

Фрикадельки из индейки

Фрикадельки из индейки без панировочных сухарей, запеченные в духовке до сочности внутри и золотистого цвета снаружи. Подавать со спагетти, добавлять в домашний овощной суп или вдвое больше рецепта и замораживать. Так просто и здорово!

Гамбургеры с индейкой

Сочные и ароматные гамбургеры с индейкой из 5 простых ингредиентов. Невероятно влажный, вкусный и лучший рецепт бургера с индейкой в ​​сети!

Мексиканские фрикадельки

Супер легкие и сочные мексиканские фрикадельки с фаршем из индейки, запеченные в течение 15 минут, затем подаются с рисом или в качестве закуски.

Слайдеры Турция

Эти слайдеры для здоровой индейки быстрые, сочные и ароматные. С небольшим количеством бекона, сыра и традиционными закусками всем понравятся мини-бургеры из салата-латука!

Тайские тефтели

Здоровые тайские фрикадельки с индейкой, кокосовым молоком, пастой из красного карри и цукини вместо панировочных сухарей. Восторженные отзывы ВСЕХ!

подсказок

• Фарш из индейки — это навязчивый вкус: Особенно, если вы привыкли к говяжьему фаршу и теперь стараетесь есть более здоровую пищу.Это займет время.
• Смесь с овощами: Добавление измельченных цуккини или смешивание с овощами всегда делает нежирную птицу более сочной без ущерба для здоровья.
• Прикрыть соусом: Возвращаясь к фактору приобретенного вкуса, если вы добавите его в

Идеи здорового ужина с лососем

Лосось — лакомство из-за своей цены. Я искренне верю в то, что есть дикий лосось, а не выращенный на ферме. Эти полезные рецепты из лосося готовы менее чем за 30 минут.И снова для разнообразия подайте их с цельным зерном и овощным гарниром вместо салата: кукурузу, спаржу, мускатную тыкву и цветную капусту.

Тайский лосось

Жареный лосось по-тайски с легким домашним сладким соусом чили, приготовленный до карамелизации сверху и сочности внутри.

Лосось и брюссельская капуста во фритюрнице

Восхитительный лосось и брюссельская капуста во фритюрнице за 20 минут! Идеально приготовленный лосось нежный и слоеный посередине с хрустящими краями, а в сочетании с питательными овощами это быстрое и простое блюдо с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.

Мед, чеснок, лосось

Мед и чеснок Лосось — лучший рецепт жареного лосося для напряженных будних вечеров. Сочный лосось и хрустящая кожа делают это блюдо безумно вкусным!

Лосось Терияки

Лосось терияки приготовлен из полезного домашнего соуса терияки и не требует длительного маринования. Легкий рецепт лосося, который можно жарить на сковороде или запекать, очень ароматный и готовый через 30 минут.

Лайм имбирный лосось

Лайм Имбирь Лосось, маринованный в меде, соке лайма и имбире, а затем быстро обжаренный до идеального состояния.

Лосось, запеченный в фольге

Легко запеченный лосось в фольге с простыми приправами за 20 минут. Здоровая, сочная и вкусная еда понравится даже привередливым едокам. Сделайте хлопья холодными остатками и используйте вместо тунца в этом рецепте салата из тунца.

подсказок

• Покупайте дикого лосося: Такие виды, как соккей, кинг, весенний, чавыч, кижуч, кета или горбуша, все вылавливаются в дикой природе. Найдите одно из этих имен.
• Избегайте атлантического лосося — его выращивают: Искусственно выращенный атлантический лосось широко доступен в магазине.Дикий атлантический лосось теперь считается исчезающей рыбой, поэтому ловить его запрещено. Это означает, что теперь это рыба, выращенная на фермах.
• Выберите дикого аляскинского лосося: Если возможно, выберите дикого аляскинского лосося. Аляска запретила фермы по выращиванию лосося, поэтому вы сразу понимаете, что Аляска выловлена ​​в дикой природе. Ищите любого выловленного в дикой природе лосося, и вы на правильном пути.
• Не покупайте органический лосось: Как бы безумно это ни звучало, но этикетка «органический» означает, что он с рыбной фермы.Вы не можете гарантировать наличие органического дикого лосося, поэтому это миф.
• Выберите более жирный лосось: Как королевский лосось. Он содержит более высокий уровень омега-3, который, как мы знаем, полезен для здоровья мозга.
• Выберите более темный красный / оранжевый цвет: Это означает, что он содержит больше антиоксидантов, которые помогают бороться с раком, воспалениями и другими проблемами, связанными со здоровьем.
• Не пережаривайте: Дикий лосось более постный, поэтому я всегда готовлю на несколько минут меньше, чем предлагает рецепт, чтобы он не пересох.

Итак, у вас есть 45 рецептов ужинов, чтобы хорошо накормить семью и завершить напряженный день на хорошей ноте.

Хотели бы вы правильно начать свой день? Мы всегда пьем теплую воду с лимоном в первую очередь утром, а затем пудинг из чиа с высоким содержанием жиров и углеводов, а также 1-2 яичных укуса для приема протеина. Все эти рецепты ужинов легко приготовить и они входят в коллекцию 45 простых рецептов здорового завтрака.

Нужно больше здоровых рецептов?

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

• 8 кукурузных лепешек или ракушек тостада
• 3 средних помидора, нарезанных кубиками
• 4 средних авокадо, нарезанных кубиками
• 3 столовые ложки мелко нарезанного красного лука
• 1/4 стакана мелко нарезанной кинзы
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 3/4 чайной ложки соли
• Сок 1 лайма
• Банка 15 унций черных бобов с низким содержанием натрия, высушенные и промытые
• 3 чашки измельченной курицы, например, гриль или куриная грудка
• 1/2 чашки измельченного сыра фета или котия
• Кулинарный спрей Пользуюсь Misto

Приготовьте сальсу из гуакамоле:

• Смешайте помидоры, авокадо, красный лук, кинзу, тмин, порошок чили, соль и сок лайма.

• Мне нравится делать свои собственные ракушки тостада, но вы можете использовать готовые.
• Черную фасоль можно заменить жареной фасолью.
• В этом рецепте отрегулируйте количество соли в сальсе из гуакамоле по вкусу. Добавьте больше или меньше в зависимости от содержания соли в домашней курице, консервированных бобах или купленных в магазине ракушках тостада.

Обслуживания: 1tostada | Калории: 391 ккал | Углеводы: 26 г | Белок: 19 г | Жиры: 21 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 48 мг | Натрий: 451 мг | Калий: 794 мг | Клетчатка: 10 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 734 МЕ | Витамин C: 17 мг | Кальций: 96 мг | Железо: 2 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную паутину, является противозаконным. Информация о питании предоставлена ​​только в информационных целях и с учетом всех имеющихся сведений.

15 вкусных здоровых рецептов — Brit + Co

1. Лодка для яиц сладкого картофеля

Разогрейте этот картофель в микроволновой печи, разбейте внутри яйцо, затем дожмите его в духовке (или тостере) для получения здоровой пищи для одного.

2. Сливочная запеканка из курицы и киноа

Вы не думаете, что что-то сливочное может считаться полезным, но полюбуйтесь этой красотой. И если вам интересно, эта курица заправлена ​​беконом.

4. Чаша для спагетти и сквоша с буррито

Кто сказал, что здоровый образ жизни не может означать немного удовольствия? Просто приготовьте свои любимые начинки, поджарьте тыкву из спагетти, и впереди вас ждет модное (и дешевое) свидание.

5. Пицца с греческим салатом

Нет ничего, что пицца не могла бы исправить. Выберите тесто из цельнозерновой муки и добавьте в него ингредиенты для салата, чтобы оно оставалось более полезным для здоровья.

6. Чаша для смузи «Русалка»

Богатая питательными веществами спирулина или Blue Majik придает этим чашам для смузи русалочий оттенок.

7. Креветки карри с манго

Беги, а не ходи, на местный азиатский рынок за ингредиентами для этого простого рецепта креветок.Подавайте его с коричневым рисом или рисом с цветной капустой вместо жасмина, чтобы он стал светлее.

8. Куриный салат Обертывание с салатом Кето

Пришло время свежести, и это обертывание полно этого! Просто смажьте салат своим любимым куриным салатом (или хумусом) и посыпьте его малиной, грецкими орехами и чесноком, и тогда все будет в порядке.

9. Тако с цветной капустой и рисом

Перекусите этой протеиновой едой с радужными продуктами, которая оставит вас сытым на весь день, но при этом вы почувствуете легкость, как перышко.

10. Начо из кабачков

Для начо с низким содержанием углеводов положите традиционную начинку поверх тонко нарезанных и обжаренных на гриле монет из кабачков. (через цуккини начос)

11. Кешью Альфредо

Сделайте свой соус Альфредо светлее, отказавшись от жирных сливок в пользу сливок из кешью. Вы всегда можете заменить обычный феттуцин на зудл.

13. Палео-жареные на воздухе куриные тендеры

Откажитесь от белой муки и фритюрницы и возьмите миндальную муку и фритюрницу.Вы будете удивлены, насколько эта версия похожа на вкус жареной курицы, и все же она намного лучше для вас.

14. Куриные фрикадельки и зудли

Даже если вы не кето, трудно устоять перед тарелкой зудле, щедро украшенной ложками рикотты и влажными куриными фрикадельками.

15. Zoodles Primavera

Сделайте свой путь к чесночному добра по спирали с помощью этого полезного рецепта. Как и в настоящих итальянских рецептах, в этой пасте целая куча базилика и помидоров Сан-Марцано.

(Фото через Brit + Co)

Дополнительная информация от Ясмин Джеймс

Сообщение было обновлено.

Быстрые и легкие здоровые рецепты

Наверх Навигация

Изучите EatingWell

• 67831.jpg

  Полезные 10-минутные рецепты

• 69611.jpg

  Здоровые 30-минутные рецепты

• 67832.jpg

  Здоровые, быстрые и простые рецепты закусок

• 70735.jpg

  Здоровые, быстрые и легкие рецепты завтраков и бранчей

03

Здоровые, быстрые и простые рецепты десертов

• 69732.jpg

  Здоровые, быстрые и простые рецепты ужинов

• 70612.jpg

  Здоровые, быстрые и простые рецепты на обед

• 75528.jpg

  Здоровые, быстрые и простые рецепты для детей

• 69639.jpg

  Здоровые, быстрые и простые рецепты для двоих

74
• 9. jpg

  Здоровые, быстрые и простые сезонные рецепты

• 70610.jpg

  Здоровые, быстрые и простые рецепты гарниров

• 67836.jpg

  Здоровые, быстрые и простые рецепты закусок

• 86937.jpg

  Здоровые, быстрые и простые рецепты супов

• 68210.jpg

  Быстрые и простые низкокалорийные рецепты

Быстрые и простые рецепты для толпы

Самый популярный

Американский гуляш

Американский гуляш, также известный как старомодный гуляш, — это идеальный недорогой семейный обед.Паста готовится прямо в соусе, поэтому это сытное блюдо можно приготовить всего в одной кастрюле.

Легкий итальянский свадебный суп

Забудьте о фрикадельках размером с мрамор, которые можно найти во многих вариантах этого супа. В этом простом рецепте они полноразмерные, с полным вкусом и большим количеством начинки.

Куриные котлеты в сливочно-томатном соусе из вяленых на солнце

Хотя куриная котлета представляет собой куриную грудку, разрезанную пополам, этот рецепт показывает, как приготовить куриные котлеты с вдвое вкуснее.Баночка вяленых помидоров выполняет двойную функцию в этом рецепте здорового ужина. Ароматное масло, в котором они упакованы, используется для обжаривания курицы, а помидоры добавляются в сливочный соус.

Жареный кабачок из хонейнаута

Кабачок из мускатного ореха выглядит так же, как мини-тыквенный орех, но внутри вы найдете еще более сладкую и насыщенную апельсиновую мякоть. Эти зимние тыквы уже несколько лет продаются на фермерских рынках и в некоторых продуктовых магазинах. Если вы его видите, возьмите несколько и попробуйте! Этот простой метод обжаривания усиливает естественный вкус тыквы с добавлением масла и специй.

Паста в сковороде с курицей и шпинатом с лимоном и пармезаном

Эта паста на одну кастрюлю, сочетающая нежирную куриную грудку и обжаренный шпинат в одной миске, имеет чесночный, лимонный вкус и лучше всего подается с небольшим количеством пармезии сверху. Я называю это «Мамины макароны на сковороде», а она назвала это «Любимая паста Девона». В любом случае, это быстрый и легкий ужин в будние дни, который мы создали вместе и нацарапали на небольшой карточке с рецептами более десяти лет назад, и он остается в моем еженедельном чередовании ужинов по сей день.Это простой ужин, который понравится всей семье.

Сливочно-белый перец чили со сливочным сыром

Этот насыщенный, но здоровый белый куриный перец чили становится незаменимым благодаря быстро приготовленным куриным бедрам и консервированной белой фасоли. Если супам не нужно долго кипеть, то затирание некоторых бобов быстро загустит. Сливочный сыр добавляет завершающую нотку насыщенности и сладкого привкуса.

Паста со шпинатом и артишоком

Если вы когда-нибудь хотели приготовить блюдо из теплого шпината и артишокового соуса, эта сливочная паста для вас.И вот что почти так же хорошо, как вкус этого успокаивающего блюда: то, что этот полезный ужин готовится всего за 20 минут.

Запеканка из цветной капусты с добавкой

Вы никогда не захотите есть жареную цветную капусту по-другому, попробовав этот вкусный рецепт. Бекон, сметана и острая оболочка из сыра Чеддер — полезная для вас цветная капуста в восхитительной вкусной легкости, которая заставит каждого действительно захотеть съесть свои овощи.

Сэндвич с овощами и хумусом

Из этого сэндвича с овощами и хумусом высотой в милю можно сделать идеальный вегетарианский ланч, полезный для сердца.Смешайте его с хумусом разного вкуса и разными видами овощей в зависимости от вашего настроения.

Креветки и шпинат с чесноком в одной кастрюле

Креветки, шпинат и чеснок быстро обжарить и приготовить для простого ужина в будние дни в одной кастрюле. Для быстрого приготовления соуса на сковороде используются пикантный лимонный сок, теплый измельченный красный перец и зелень петрушки. Подавать с ломтиком цельнозернового багета, чтобы смыть до последней капли соуса.

Цыпленок Альфредо в одной кастрюле

Этот отличный для вас сливочный сырный феттучини из курицы Альфредо не такой уж фантастический, но он невероятно успокаивает.Вы почувствуете приятный вкус перца и ореховых нот цельнозерновой пасты. Лучшее в этом рецепте? Это блюдо из одного горшка, а значит, для вас меньше блюд!

Вдохновение и идеи

Креветки барбекю с кускусом из капусты чеснока и пармезана

Эти обеды готовятся всего за 20 минут и состоят из трех или менее шагов, так что Едва ли захочется готовить (а посуду всегда можно оставить на завтра).

энергетических шарика с арахисовым маслом

Энергетические шарики с арахисовым маслом

Эти полезные энергетические шарики из арахисового масла и шоколада содержат смесь простых и сложных углеводов, которые помогут вам зарядиться энергией, когда вам понадобится немного энергии. Они не запекаются, и их легко приготовить из ингредиентов, которые у вас, вероятно, есть под рукой, например, овса и орехового масла. Не стесняйтесь экспериментировать с различными добавками — например, с сушеными фруктами или измельченными орехами — вместо шоколадной стружки и кокоса.

All Quick & Easy Healthy Recipes

Quick King Ranch Chicken Casserole

Эта классическая техасско-мексиканская куриная запеканка, обычно приготовленная из слоеного кремового цыпленка и лепешек (в стиле лазаньи), становится быстрее для легкого ужина в будние дни, когда мы все смешиваем в сковороде, затем поставьте всю сковороду под жаровню, чтобы сырная начинка стала липкой.

Chipotle Chicken Quinoa Burrito Bowl

Этот рецепт чаши для буррито со вкусом чипотле даже лучше, чем еда на вынос, и такой же быстрый.Добавление овощей и использование киноа вместо риса добавят питательности для здорового ужина.

Vegan Superfood Grain Bowls

Этот богатый питательными веществами рецепт зерновой чаши можно собрать за 15 минут с помощью нескольких быстрых продуктов, таких как предварительно вымытая детская капуста, лебеда и предварительно приготовленная свекла. Возьмите их с собой, чтобы всегда иметь под рукой обед или ужин, которые можно легко приготовить в напряженные вечера.

20 супов, которые можно приготовить за 20 минут

Сделайте легкий обед или ужин с помощью этих быстрых рецептов супа.Эти супы готовятся всего за 20 минут активного приготовления благодаря таким ингредиентам, как замороженные или консервированные овощи. Вы также получите много белка с фасолью или яйцами. Такие рецепты, как «Легкий итальянский свадебный суп» и «Мексиканский капустный суп», полезны, ароматны и являются идеальным выбором в будние дни.

Салат из белых бобов и овощей

В этом салате для основного блюда без мяса сочетаются сливочные, сытные белые бобы и авокадо. Попробуйте смешать его с разными сезонными овощами.

Adobo Chicken & Kale Enchiladas

Добавьте свои любимые начинки для этих быстрых и полезных многослойных энчилад. Нам нравятся кинза, сметана, гуакамоле и халапеньо.

Классическая кунжутная лапша с курицей

Классическая кунжутная лапша с нежирным цыпленком и множеством овощей в этом быстром рецепте азиатской лапши станет полезным блюдом для здоровья. Обязательно промойте спагетти, пока они не остынут, а затем хорошенько встряхните их на дуршлаге, пока они полностью не высохнут.Вы профессионал? Замените 5 чашек сырых кабачков, моркови или другой овощной «лапши» приготовленной пастой.

Жареная свекла с медом

Земляная свекла становится сладкой и нежной при жарке. Предварительный нагрев вашего противня ускоряет запекание и придает свекле быстрое и ароматное обжаривание. Мед и лимонный сок добавляют сладкие и острые нотки.

Сливочный цыпленок и грибы

Если вы набрали лесные грибы на фермерском рынке, нашли культивированный майтаке или шиитаке в супермаркете, или просто имеете под рукой бэби-белла, этот полезный рецепт сливочной курицы подойдет любому из них.Подавать с яичной лапшой из цельнозерновой муки или картофельным пюре.

Суп из цветной капусты

Этот кремообразный рецепт супа из цветной капусты — это здоровый вариант запеченного картофеля с начинкой. В нем есть все элементы, присущие загруженному картофелю (включая бекон), но для гораздо меньшего количества калорий и углеводов. Готовый за 20 минут, этот легкий суп отлично подходит для напряженных будних вечеров или может быть приготовлен заранее, чтобы пообедать, или заморожен для готовой еды в будущем. Этот рецепт изначально был рассчитан на одну порцию, но его можно легко адаптировать для большего количества порций.

Суп из белой фасоли с макаронными изделиями

Для придания вкуса этому супу мы используем мирепуа — комбинацию лука, сельдерея и моркови. Держите купленный в магазине пакет с смесью в морозильной камере, чтобы всегда иметь под рукой немного смеси, не беспокоясь о том, что она испортится.

Девон-О’Брайен

Укусы цветной капусты Шрирача-Буффало

Этот рецепт острых укусов цветной капусты Буффало — отличная вегетарианская альтернатива крылышкам Буффало.Жареная цветная капуста заменяет курицу и содержит больше клетчатки и меньше калорий. Подавайте эту легкую закуску с морковными палочками, сельдереем и вашей любимой заправкой из ранчо или голубого сыра.

Почти Chipotle’s Guacamole

Приготовьте дома гуакамоле, который по вкусу такой же, как и от Chipotle — но не волнуйтесь, наша версия не будет лишней! Этот восхитительно свежий гуак идеально подходит для украшения чаш с буррито или тако, а также в качестве закуски или здоровой закуски с чипсами из тортильи и овощами.

Чаша из средиземноморского нута и киноа

В этой вегетарианской чаше с зерном из лебеды и нута много растительного протеина. Взбейте партию этих средиземноморских блюд и упакуйте в контейнеры с крышками, чтобы спрятать их в холодильнике, чтобы можно было легко и быстро приготовить полезные обеды на всю неделю.

Фруктовый смузи с йогуртом

Этот легкий фруктовый смузи с йогуртом содержит всего три ингредиента — йогурт, фруктовый сок и любые замороженные фрукты, которые у вас есть под рукой.Изо дня в день смешивайте комбинации, чтобы получить здоровый завтрак или закуски, которые вам никогда не надоест.

Красный окунь на гриле

Этот простой окунь, приготовленный на гриле, обладает чистым ароматом и приятным ароматом обугленного гриля. Он хорошо выдержан, но не слишком острый. Подавайте вместе с жареными овощами или свежим зеленым салатом, чтобы приготовить блюдо.

Греческая паста в одной кастрюле

В этом рецепте средиземноморской пасты из одного блюда можно сыграть немалую роль в приготовлении воскресных блюд.Макароны готовятся заранее и хранятся в холодильнике, чтобы использовать их для еды всю неделю, но подойдут любые оставшиеся приготовленные макароны, которые есть у вас под рукой. Особенно хороша в этом рецепте куриная колбаса с фетой.

Буррито для заморозки риса и бобов

Экономьте деньги и натрий, делая партию замороженных буррито домашнего приготовления. Измельчение бобов и смешивание их с помидорами, сыром и перцем халапеньо перед наполнением полезных буррито означает, что вы получите все ингредиенты в каждом укусе.Подавать с любимыми начинками — нам нравится сметана, сальса и острый соус.

Жареный красный перец, шпинат и фета Паста пенне

В этом рецепте быстрого 20-минутного ужина нежная паста пенне сочетается с чесноком, жареным красным перцем и шпинатом и покрывается крошенным сыром фета для быстрого и легкого блюда в средиземноморском стиле.