Персик растет где: Сколько, где и как растут персики? Фото и почему плохо растет? — Агроновости

Содержание

Сколько, где и как растут персики? Фото и почему плохо растет?

Содержание статьи

Персик — растение из семейства Розовых, входит в породу Миндальных. Миндальное дерево отличается от персикового свойствами и формой плодов. Это теплолюбивое, низкорослое растение с широкой кроной и ланцетовидными, зубчатыми по краям листьями. Цветение дерева начинается до развития листьев.

Спелые персиковые плоды на вкус очень сочные, а на вид шаровидные, бархатистые с бороздкой по одному краю. Созревание и рост плодов приходится на июль и август. Начальное место произрастания персика, следует считать Северный Китай. Первая страна, которая заинтересовалась как растут персики, оказалась Италия.

Где растут персики?

Растут персики в странах, отличающихся тёплым климатом:

Китай;
Сирия;
Индия;
Афганистан.

В таких районах персики растут даже без должного ухода.

На Кавказе, Азии, Украине и Молдавии можно увидеть огромные плантации персиковых угодий.
Персики очень теплолюбивое растение, поэтому растить такую культуру в средней полосе России — непростая задача.

[adinserter block=»6″]

[adinserter block=»10″]

Но факты показывают обратное:

Регион	Опыт выращивания персиков
Ленинградская область, Подмосковье и средняя полоса России	В Подмосковье садовод Корецкий вырастил 20 персиковых деревьев, привитых на миндаль. Посадил саженцы в 2001 году, а в 2011 собрал с каждого дерева по 30 килограмм сочных плодов.
Крым	Знаменитый Крымский Никитинский сад, который с недавнего времени начал свою активную деятельность. Около 15 разновидностей сортов наполняют не только прилавки магазинов, но и идут на экспорт в другие страны.
Урал и Сибирь	Опыт Николая Сергеева из города Южноуральска показывает, что при должном уходе выращивания и морозоустойчивых сортах возможно получить сочные фрукты, пусть даже в начале осени.

Таким образом, растут персики при грамотной агротехнике не только на Юге, но и на Севере.

Подготовка к посадке

Выбор саженцев

Советы по выбору саженцев:

Приобретать персиковые саженцы желательно в питомниках и у местных садоводов.
При покупке саженца необходимо обратить внимание на корневую систему. Срез на корне должен быть светлым, а не тёмным. Светло-зелёный срез говорит о том, что растение живое и нигде долго не хранилось.
Хороший корень имеет крепкие ответвления. Плохой признак, когда слишком мелкие, множественные корешки.
На самом стволе не должно быть язвочек и больных пятнышек. Кожура здорового ствола должна быть ровной, серого цвета.
Если обратить внимание на почки, они должны быть крупными, не подсушенными, без повреждений.

Когда сажать персик?

Многолетний опыт показывает, что садить не только персиковое дерево, но и все плодовые саженцы следует осенью. За осенне-зимний период растение успевает прижиться, а весной при любой погоде начинает расти.

Посаженые саженцы дают белые корешки, которые нельзя травмировать и повторно пересаживать. При посадке на зиму почва успевает уплотниться вокруг саженца, благодаря этому корешки и почки начинают нормально расти и развиваться.

Выбор места под посадку

Место под посадку лучше выбрать хорошо освещённое, не затенённое взрослыми деревьями и закрытое от ветра.

На дачном участке желательно выбрать место с южной стороны, так как персик начинает цвести одним из первых плодовых деревьев.

В низинах, переувлажненных и заболоченных местах застаивается холодный воздух, который не даёт развития и роста будущему персику. В таких местах почки не закладываются и вовремя не вызревают в итоге плодовые деревья плохо растут и погибают.

В течение 2-3 лет нельзя садить на почве, которая использовалась ранее для выращивания таких культур, как:

Не страшно, если рядом с персиком растут плодовые культуры, на расстоянии 3-5 метров друг от друга, главное, чтобы они не затеняли и не мешали расти и плодоносить.

Подготовка почвы

Для выращивания персика подойдут различные виды почвы, главное, создать хороший дренаж. Яму для посадки засыпать камнем, ломанным кирпичом и ржавым железом.

Почву для начала освобождают от сорняков и тщательно перекапывают. В хорошую почву можно просто добавить любое удобрение, а истощённую необходимо обильно подкормить минеральными удобрениями.

На посадку одного саженца потребуется:

Перегной органический или компост-7 кг.
Древесная зола 250 грамм.
Минеральные суперфосфатные удобрения-200 гамм.
Минеральные калийные или азотные удобрения-100 грамм.

[adinserter block=»1″]

[adinserter block=»9″]

Как вырастить персики на участке?

Приживаемость и рост персика зависит от различных факторов. Персики растут в тёплых краях, но, несмотря на это, они морозоустойчивы. Чтобы растение начало расти и плодоносить уже через 3 года необходимо укрывать неокрепший саженец на зиму.

Этот метод касается колоновидных, карликовых сортов. При посадке, желательно саженец зафиксировать под наклоном, для удобного укрывания на зиму. Ознакомимся с пошаговым руководством по весенней и осенней посадке персика.

Весенняя посадка персика

При ранней весенней посадке, почва должна быть перекопана ещё весной. Если климат тёплый, высадку уже проводят в конце февраля. Размер ямы должен быть в ширину один метр, а в глубину не менее 60 см.

Действия при посадке:

Дно ямы засыпать необходимыми удобрениями, а также можно добавить ржавые гвозди и мелкие камушки.
После проверки саженец ставят в яму строго вертикально, фиксируют, притаптывают и засыпают землёй. Корневая шейка должна быть на уровне почвы.
Саженец привязать к колышкам для устойчивости и сделать обрезку.
Затем обильно полить на глубину высадки, и наблюдать как растёт.

Осенняя посадка

Посадка в зиму больше подходит для южных районов, так как зимы не слишком суровые.

Корешок за зиму прирастёт и адаптируется к новым условиям. Садоводы советуют садить саженец на постоянное место. Такое место лучше выбрать, где хорошо растут персики: с южной, хорошо освещаемой стороны, поближе к краю забора.

Поэтапная технология осенней посадки персика:

Подготовить углубление для высадки. Ширина ямы 70 см, глубина-70 см.
В дно ямы закрепить колышек, для подвязывания саженца.
Дно засыпать навозом, золой или перегноем, смешанными с землёй.
Корни хорошо прирастут, если бережно расправить и зафиксировать в посадочной яме так, чтобы корневая шейка слегка возвышалась над поверхностью земли.
Засыпать саженец землёй и подвязать к колышку.
Обильно полить, для этого потребуется 4 ведра воды.
Сверху можно посыпать перегноем листьями или опилками.

Как ухаживать за персиковым деревом?

Уход за молодым персиком

После высадки персика, важно следить за тем, чтобы почва вокруг него не была слишком влажной или пересохшей.

Именно в такой почве растут персиковые культуры.

Для поступления необходимого воздуха и влаги к корням, нужно регулярно вспахивать почву вокруг деревца. В рыхлой и богатой кислородом почве не растёт трава и не образуется эрозия. А в холодное время растение укрывают специальными утеплёнными мешками.

Полив

Вода — самый важный фактор, при котором растут и плодоносят все плодовые культуры, но и здесь нужна норма. Как недостаток, так и избыток влаги приводит к ухудшению плодовитости и жизнедеятельности всего растения.

Рекомендации по поливу:

После посадки полив производится, в среднем, один раз в неделю исходя из климатических условий.
Удобрения при правильном поливе принесут нужный результат, при котором растут и плодоносят персики.

Для полива вдоль грядок делают борозды в виде углублений.
В вегетативный период, когда растут и набухают почки, желательно полить 3 раза: вовремя, до и после цветения персиков.
В зависимости от осадков сад поливают всю весну и лето, по потребности.

[adinserter block=»8″]

Подкормка

Особенно весной фруктовые деревья нуждаются в азоте, калии и фосфоре, которые можно добавить в виде удобрений. Важным фактором, при котором успешно растут и развиваются почки, цветы и плоды, является фосфор. Калий помогает растениям усваивать углекислый газ и азот, а также способствует сопротивлению дерева заморозкам и засухе.

Для подкормки саженца почву вокруг него рыхлят и делают бороздку, в которую заливают разбавленную аммиачную селитру. До цветения обрабатывают листья и крону фосфорным раствором.

Очень важную роль играют органические удобрения в виде компоста, навоза или витаминной жижи. Истощённую почву следует обогащать один раз в год органическими или химическими удобрениями, а последующие годы достаточно одной подкормки в 2-3 года. Вносить следует рано весной или при перекапывании осенью.

Прививка персика

Прививка на кору, является очень простым и распространенным методом, при котором растут персики. Такой выращивание подходит для молодых порослей алычи, сливы или персика. Для этого подойдёт весеннее время, утром или вечером.

Инструкция по проведению прививки:

Для начала приготовить веточку персика, длиной 3-5 см. При помощи садового ножа сделать косой срез, расположенный между почками.
На прививаемом саженце делают небольшой срез.
В место надреза помещают срезанную веточку персика.
Фиксируют с помощью повязки тканью или плёнкой.
Спустя один месяц, когда веточки прирастут, следует удалить повязку, и обработать место прививки садовым варом.

Зимовка персика

Подготовка деревьев на зиму проходит осенью. Для начала обрезают больные сухие, сломанные ветки. В последний раз обильно поливают.

Перед самыми заморозками корни посыпают мульчей, для защиты от замерзания. По возможности укрыть и обвязать мешковиной или природным материалом (хвоя, лапник или листья).

Размножение персиков

Саженцы хорошо растут и плодоносят благодаря некоторым видам размножения: семенной способ, прививкой и черенкованием.

Размножение косточкой

Для размножения, лучше брать плоды, которые растут в северных районах, или попросить семена у местного садовода. Купленные на рынке плоды, растут в южных районах, и в результате оказываются пустоцветом.

Посадку семян возможно произвести непосредственно в грунт. Или ранней весной, в марте посадить как рассаду в парник или в горшок в домашних условиях.

В земле некоторые семена могут погибнуть, поэтому рекомендуется высевать сразу много косточек. При рассадном методе, ранней весной, садоводы рекомендуют высевать ядра (семечко), отделённые от косточек, для быстрой всхожести.

А в середине мая саженцы из парника высаживают на постоянное место в грунт, где они потом растут. За летний период саженцы из косточки могут достигнуть одного метра.

Размножение прививкой черенка

Для прививки черенка подойдут подвойные плодовые деревья:

Черенки нужно заранее заготовить, до первых морозов и хранить укрытыми в подвальном помещении. А ранней весной привить к подвою и крепко укутать плотной тканью. Когда ветвь вырастет на 25 см, убрать повязку и обработать садовым варом.

Высадка черенков в грунт

Можно черенки, срезанные осенью, посадить в горшки дома, где они растут на подоконнике. За зиму черенок даст корешки и листочки, а весной высадить в открытый грунт на выбранное место.

Такой же способ можно проделать, но только черенок воткнуть в среднюю картофелину и посадить в горшок. При таком удобном способе картофелины растут и помогают расти персикам.

Черенкованием можно заняться весной. Срезанную веточку(25-30 см) поместить в хорошую почву, обильно полить и надеть на него пластиковую бутылку. При появлении первых листочков бутылку снимают.

Обрезка и формирование

Важно помнить, что персик болезненно переживает срезы. Срез выполняется за один раз, обработанным спиртом инструментом, а после сам срез обрабатывается садовым варом.

Весенняя обрезка

Оптимальное время для весенней обрезки нужно выбрать между набуханием и цветением почек. Весенняя обрезка не так губительно воздействует на растение, как обрезка на зиму. Потому что в тёплое время года растение имеет большую способность бороться с болезнями и травмами.

Укорачивание производят с целью формирования красивой кроны, удобной для ухода и сбора урожая. Прореживание подойдёт взрослым деревьям с густыми ветвями.

[adinserter block=»2″]

Принципы обрезки:

Важно запомнить первое правило: плодоносными будут те ветви, которые в прошлом году набрали рост.
Здесь работает принцип замещения: сучок с двумя побегами, первый побег должен плодоносить в этом году, его сохраняют, а второй побег, который будет плодоносить в следующем году, его удаляют.

Такой способ подрезки даёт хороший урожай и тормозит лишнее разрастание молодых веток.

Если не видно какую веточку убрать до цветения, то можно воспользоваться таким вариантом во время цветения. Ветка, на которой растут слишком много цветочков, соответственно, принесёт мелкие плоды. Такую ветвь убирают, а срез обрабатывают.

Сегодня получило широкое распространение формирование по типу Фри Шпинделя. На пятый год высота саженца достигает 3 метра, растет дерево в форме ёлочки.

Схема по очерёдности работ выглядит так:

В нижнем ярусе веток оставляют 4 основные каркасные ветки.
Во втором ярусе оставляют 5 ветвей.
Все ветки подрезают на одну треть. Убирают все обмёрзшие и больные.

Обрезка осенью

Осенняя обрезка персика производится после уборки урожая, но до прихода первых морозов.

Схема такая:

Число ветвей на дереве не должно быть более 80 штук.
Подрезают все плодоносящие ветви.
Удалить сухие и пораженные бактериями ветки.
Если зимы суровые, следует убрать хрупкие веточки.

Схема обрезки персика по годам

Болезни и вредители персика

Главные враги персика:

Заболевание или вредитель	Описание и лечение
Клястероспориоз	Проявляется пятнами на плодах и листьях красновато-оранжевого цвета, выпуклой уродливой формы. Борьбу начинают осенью, после сбора урожая: Удаляют и сжигают поражённые ветви и дезинфицируют срезы известковым раствором, с добавлением 2% медного купороса. Весной, при набухании почек деревья обрабатывают 90% хлорокисью меди и 70% метеором.
Курчавость листьев	Поражает едва появившиеся листья и побеги. Листики начинают приобретать янтарно-розовую неровную окраску. Через две недели появляется белый налёт, признак развития грибка. Поражённые участки не растут и погибают. Заражённые участки следует срезать и сжечь, а затем обильно опрыскать одним из средств:
Мучнистая роса	Поражает всё: листья, побеги и плоды. Признаки появляются в виде белого налёта и приводит к отмиранию поражённых участков. При обнаружении, необходимо: Незамедлительно собрать и уничтожить поражённые листья, а почву вокруг дерева перекопать. В конце цветения производят обработку препаратом Топаз, Бордоским раствором 3% или медным купоросом.
Садовая тля	Зачастую появляется в июле в виде мелких светлых насекомых. Листья деформируются и сворачиваются в трубочку. Простой способ борьбы: Замочить 1 кусок хозяйственного мыла в ведре воды и опрыскать этим раствором поражённые деревья. Для опрыскивания персика можно воспользоваться карбофосом.
Щитовка	Поражающая кору персикового дерева. Борьбу с насекомым производят ранней весной, до появления первых листочков, при помощи эмульсий минеральных масел. А в вегетативный период обработку проводят карбофосом.

Как растут персики в теплице?

Существует много преимуществ когда растут персики в тепличных условиях круглый год.

Об этом поделился садовод Евгений Федотов из Подмосковья:

Теплица защищает растение от опрелости корневой шейки, при которой погибают многие растения.
Постоянная температура: нет ожогов и обморожений. Плёнка хорошо рассеивает солнечные лучи.
Когда персики растут в теплице, они не подвержены заболеванию курчавостью листьев, которая может уничтожить урожай.
Очень высокая урожайность персиков.
Интенсивного полива не требуется, потому что корни персика растут достаточно глубоко, за пределы теплицы.
В теплицу для персиков не надо даже ставить специальный обогреватель, хватает самой температуры в теплице.

Но, а среди трудностей при уходе садовод отметил:

Постоянная подрезка деревьев в течение года. Ветви растут и упираются в стены и потолок и нельзя этого допускать.
Цветение настолько обильное, что приходится убирать добрую половину цветущих веток, иначе плоды вырастут мелкие.
Во время цветения необходимо постоянно открывать окна в теплице, для доступа опыления насекомыми. Иначе нужно будет опылять каждый цветочек вручную.

Больше о том, как растут персики в теплице узнайте из видео:

Советы по выбору сорта персика

Пперсиковые плоды подразделяются по интенсивности роста, по скороспелости и объёму урожая. Плоды персика созревают после вишни, урюка, айвы и сливы, и заканчивают своё созревание до начала сбора поздних сортов яблонь.

Для посадки и выращивания рекомендуется выбирать самые популярные и неприхотливые виды персиков.

Срок созревания	Сорт
Ранний	Сочный; Киевский; Редхейвен; Крымский; Коллинз; Моретини Фаворит.
Средний	Редхейвен, Киев; Кремлёвский; Кардинал; Делика; Сказка.
Поздний	Золотая Москва; Турист.

Подвиды персиков:

Персик обыкновенный. Дерево высотой от 5 до 8 метров. Плод формой полукруга, размером от 3,5 до 12 см. Кожица шероховатая, цветом жёлто-оранжевая, припудренная румянцем.
Нектарин. Отличительные черты Нектарина — в его гладкой кожице. Эта мутация происходит при самоопылении обычного персикового дерева. Цвет плодов меняется от оранжевого до ярко-бордового.
Потатина. Дерево персика Потатина не вырастает в высоту даже двух метров. Плоды полукруглой формы, жёлто-оранжевого цвета. Пищевая ценность не востребована, поэтому широко не используется в торговых сетях.
Инжирный. Необычная, плоская форма персика с маленькой семенной косточкой. Цвет, вкус и запах такой же, как у обычного персика.

Cорта для выращивания в южных областях

Ветеран, низкорослое дерево до 3 м в рост. Масса одного персика 150 г. Кожица жёлтая, с бордовым румянцем. Мякоть сочная со сладкой кислинкой. Срок поспевания приходится на 15 августа, с выходом до 50 кг с дерева.
Сорт Редхейвен
Редхейвен, невысокое, раскидистое растение. Плоды массой одного персика вырастают до 150 г. Уплотнённая кожа с желтоватым и красным румянцем. Очень приятные вкусовые качества. Срок созревания происходит в середине августа.
Отечественный. Плоды массой в 100 грамм. Кожица кремовая, плотная и бархатистая. Мякоть рыхлая и сладкая. Созревает в конце июля.
Лола — узбекистанский сорт. Растение возвышается до 6 метров. Плоды вырастают до 100 г, имеют широкоовальную форму. Кожица с зеленоватым и красным оттенкам, легко отделяется от мякоти. Растение раннее, с хорошей устойчивостью к условиям.
Скиф — высокорослое дерево в длину до 8-10 м. Плоды вырастают до 160 г. Созревает в августе. Скиф пользуется спросом за периодическую и высокую плодовитость.

Cорта для северных областей

Возделывание персиковых культур в северной и средней полосе России задание не из лёгких. Сорта, подходящие для выращивания в данном регионе ограниченны, поэтому выводятся новые, зарекомендовавшие себя в морозных условиях.

Морозостойкие сорта:

Елгавский. Отлично зарекомендованный, урожайный, зимостойкий сорт.
Сорт Киевский ранний
Киевский ранний. Невысокое дерево, которое растёт 3-метра в длину. Плоды округлые, весом 50-100 грамм. Цвет от кремового, до размытого жёлтого. На вкус сладкие, с тонкой кислинкой. Сбор урожая проходит в конце июля. Плодоносность достигает до 55 кг с каждого дерева. Данный вид устойчив к заморозкам и болезнетворным вредителям.
Нектарин Краснослободский. Крона вырастает 4-5 метров в длину с пышными раскидистыми ветвями. Плоды средние, весом до 50 г. Кожица шероховатая, оранжево-светлая, с ярким румянцем. Вкус обычный, сладко-кисловатый. Урожайность достигает 60 кг с одного растения.
Днепровский. Высокорослое растение, с широкими ветвями. Плоды крупные, увесистые до 200 грамм. Цвет жёлто-кремовый. Кожица бархатная, с лёгкостью отделяется. Урожайность высокая. Саженцы морозоустойчивые.
Воронежский Кустовой. Саженец обычно прививается на алычу и приносит свой первый плод уже через 3 года. Рост дерева возможно формировать в высоту, как кустарник. Плоды средние, желтоватые, приятные на вкус. Высокоустойчивые к болезням и холодам.
Белый лебедь, растёт до средних размеров. Плоды массивные, до 200 г. Кожица жёлтая, с розоватым румянцем. Сорт принято считать десертным, исходя из высокой концентрации сахара. Созревание происходит в конце августа. Растение высокоурожайное, переносит засуху и морозы до -25С. Большей частью растёт в северных районах России.

Заключение

При благоприятных условиях, персики растут в среднем 20-25 лет, а плодовитость 30-40 кг плодов с дерева. Чтобы добиться таких результатов и радоваться собранному урожаю, стоит постараться, приложить усилия и знать, как растут персики и как правильно за ними ухаживать.

фото и описание веток, плодов и цветов персика. Где растут персики

Ботаническое название: Персик или Персик обыкновенный (Persica vulgaris), или персиковое дерево (Prunus persica). Принадлежит роду Слива, семейству Розовые.

Родина персика: Китай.

Освещение: светолюбив.

Почва: подходят все типы почв при условии хорошего дренажа.

Полив: умеренный.

Максимальная высота дерева: 8 м.

Средняя продолжительность жизни: 20-30 лет.

Посадка: семенами, прививкой.

Это листопадное плодовое дерево, достигающее до 8 м в высоту. Кора ствола и старых веток чешуйчатая, красновато-коричневая. Старые ветки мощные, поникшие, шершавые, молодые — тонкие, гладкие. Почки расположены по 2 в пазухах листьев. На стволе и коре диких видов образуются мелкие шипы.

Листья длинные, суженные к основанию, ланцетные, очередные, по краю пильчатые, длиной до 18 см, голые, блестящие. Листовая пластина сверху темно-зеленая, снизу светлая, иногда с легким опушением в местах жилок.

Как выглядят ветви и цветки персика

Ветви персика распростертые, образуют широкую раскидистую крону диаметром около 6 м. Цветы персика одиночные или парные, диаметром 2.5-3 см, имеют бокаловидную форму, состоят из 5 лепестков красного, розового и белого оттенков. У декоративных сортов могут быть ярко-красными, полосатыми, махровыми. Распускаются одновременно с листьями или раньше них в начале или середине весны.

Цветы персика представлены на фото ниже:

Длительность цветения составляет 10-12 дней, при сильной жаре или засухе – 2-3 дня.

Плод – округлая, сплюснутая, сплюснуто-округлая, полукруглая, овальная, удлиненно-овальная или яйцевидная костянка с тонкой кожицей, покрытой пушком, в диаметром 3-10 см. Имеет резко выраженный брюшной шов и углубление в месте крепления плодоножки.

Цвет персика (фото выше) варьируется в зависимости от сорта от зеленовато-белого до желто-оранжевого. Мякоть сочная, ароматная, сладкого или кисло-сладкого вкуса. Ее оттенок также зависит от сорта, может быть белым, желтым, оранжевым, красноватым. Внутри содержится коричневая крупная, твердая, бороздчатая, овальная косточка с заостренной верхушкой. Косточка составляет около 6% от массы плода. Она легко отделяется от мякоти, содержит горькое, иногда сладкое семя с запахом миндаля. Плоды созревают с июля по сентябрь, в зависимости от сорта. По своему весу они делятся на мелкие — массой 60-90 г, средние – 91-150 г, крупные – 151-190 г, очень крупные – 191-200 г.

По своему описанию (размерам, форме листьев и цветков) персик близок к миндалю, и отличается от него лишь плодами и сроками цветения. Цветущий персик напоминает миндаль степной и выглядит в этот период очень эффектно.

Эта культура является самоопыляющейся, поэтому имеет высокий процент полезной завязи (20-60% от общего количества цветков).

Плоды персика и их фото

В отличие от других плодовых культур первый урожай дерево персик приносит на 3-4 год после посадки. Такой скороспелости способствует формирование многочисленных генеративных почек на однолетних хорошо развитых побегах. Теплый климат, обилие солнечного света и достаточное количество влаги благоприятно влияют на формирование боковых побегов второго и третьего порядка. Полное формирование дерева происходит в 2-3 – летнем возрасте, в последующие годы оно начинает плодоносить. Хорошие урожаи дает в течение 10-15 лет. Урожайность зависит от величины дерева и общих условий. В среднем одно взрослое растение приносит до 50 кг плодов.

На сильнорослых подвоях, таких как алыча и абрикос, садовый персик достигает высоты 4.5 – 5 м, диаметр кроны при этом составляет 4 м.

Эта культура тепло- и светолюбива, но может выдерживать непродолжительные заморозки. При температуре -20-25°С повреждаются листовые и цветочные почки, а также корневая система. При температуре – 30-32°С полностью вымерзает надземная часть дерева. Большой вред растению наносят резкие перепады температур. Для того чтобы начали распускаться цветковые почки ему необходима среднесуточная температура 7-10°С.

Дерево к почвенным условиям не прихотливо, одинаково хорошо растет на суглинистых, глинистых, песчаных, кислых почвах.

Фото персика можно увидеть в нашей галерее:

Где растет дерево персик

Вопреки своему названию это растение происходит не из Персии, а из Китая, где данная культура была известна задолго до того, как попала в Европу. Страны, где растут персики, отличаются теплым климатом. В диком виде он встречается в Северном и Центральном Китае, Индии, Афганистане. Культивируется в Средней Азии, на Кавказе, Украине, Молдавии.

В природе персиковые деревья растут рядом, образовывая плотный ряд, не пропускающий свет.

Плод персика на 80-90% состоит из воды, сахара, пектинов, каротин, витаминов, органических кислот. В семенах содержатся жирные масла, эфирное и горькое миндальное масло. Богат этот фрукт витамином С, что делает его ценным средством для профилактики простудных заболеваний. В мякоти содержится большое количество клетчатки, улучшающей пищеварение.

Вкусовые качества плода зависят от сорта или вида. Мякоть может плотно прилегать к косточке, либо легко отделяться от нее. Может быть мягкой и сочной, либо более плотной и средней сочности.

Персик – это фрукт, употребляющийся пищу в свежем и переработанном виде. Широко используются в кулинарии и кондитерском производстве. Из семян получают ценное масло, применяющее в лечебных и косметических целях.

Цвет зрелого персика на фото

Цвет зрелых персиков — желто-розовый, кожица созревшего плода становится мягкой и бархатистой на ощупь. Собранные рано плоды быстро портятся, морщатся, теряют свои вкусовые качества, а перезрелые быстро гниют. Для транспортировки и консервации снимают недозрелые твердые персики с зеленоватой кожицей, на 5-7 дней раньше их созревания.

Персик – это фрукт или ягода?

Не все знают, персик – это ягода или фрукт. Плод этого растения скорей относится к фруктам, поскольку фрукты – это сочные плоды кустарников и деревьев, сформированные из завязи цветков и содержащие внутри одну или несколько косточек. Ягода же с точки зрения ботаники является небольшим многосемянным плодом кустарников, полукустарников и травянистых растений.

В Китае дерево символизирует долголетие и бессмертие. Фрукт часто здесь включается в диетический рацион, либо употребляется вместо десерта. Цветок персика ассоциируют с вечной юностью, весной, замужеством, чистотой, непорочностью. Китайский бог долголетия Шу Лао изображается держащим в руках плод данного растения, либо находящимся внутри него. Ветка персика служит для украшения зданий в китайский Новый год. В Японии фрукт является символом, защищающим от бед.

История персикового дерева берет свое начало в Китае, где это растение было известно еще около 3 000 лет назад. Плоды этого дерева считались одними из лучших, и стояли в одном ряду с абрикосами, каштанами, сливами, мушмулой. В Древнем Китае персики подавались к столу императоров. Постепенно растение распространилось и в Персии, а вскоре благодаря походам Александра Македонского попало в Древнюю Грецию, где получило название «персидское яблоко». Спустя несколько веков его культивированием начали заниматься европейцы. В 17-18 в. ведущей страной по выращиванию данной культуры стала Франция. Именно здесь персики и нектарины получили свои первые названия. В России их стали выращивать в 16 в., но лишь в южных областях.

Сегодня персик занимает 3 место в Европе по площади насаждений после яблок и груш. В нашей стране он менее популярен по сравнению с такими плодовыми культурами, как яблоня, груша, слива, алыча, абрикос.

На протяжении тысячелетий с этим растением было связано множество легенд, мифов и суеверий. В давние времена на Востоке для заваривания чая использовали воду, что стекла с лепестков цветка персика после таяния весеннего снега. Эту воду считали самой чистой и полезной для здоровья.

В средние века французы и англичане стали получать из персиковых косточек масло, которое применяли в медицине и косметологии. Из них же производили ликеры.

Выбирая в магазине этот фрукт, необходимо знать, как выглядит спелый персик хорошего качества. Многие считают, что крупные плоды вкуснее и сочнее, однако по отношению к персику это мнение не верно, поскольку, чем он крупнее, тем жестче. Для того чтобы определить зрелость персика следует слегка сжать его в ладони, он при этом должен пружинить и издавать приятный аромат. Стоит обратить внимание на цвет фрукта. Спелый плод имеет ярко-желтую, либо бледно-желтую поверхность с небольшими участками красного или оранжевого цвета. Самыми сладкими являются плоды с белой и розовой мякотью. Желтая мякоть более душистая. Зеленые персики недозрелые, и хотя они способны дозревать после снятия с ветки, на вкус они будут не такими сладкими, как при созревании на дереве.

Можно покупать и слегка помятый плод, который, как правило, слаще и сочнее, если он при этом не имеет темных пятен, свидетельствующих о его подпорченности.

Одним из самых верных признаков хорошего вкуса является нежный аромат фрукта.

Недозрелые плоды хранят в бумажных пакетах на подоконнике в течение 3 дней. Не рекомендуется держать их в прохладном месте и под прямыми солнечными лучами. О созревании персика расскажет его мягкость и приятный аромат. Зрелый фрукт хранят в холодильнике в течение 5-7 дней.

Где и как растут персики?

Фрукты очень полезны для детей и взрослых, потому имея такую возможность, необходимо стараться выращивать их, чтобы употреблять свежими и в необходимом количестве. Персики считаются вкусным лакомством, которое богато важными витаминами и полезными веществами. Проблема выращивания заключается в том, что это дерево очень нежное и растет только на определенных территориях и в подходящих для него условиях. Чтобы вырастить персики, нужно знать все о том, где и как они растут.

В каких странах произрастают?

Персиковые деревья известны уже довольно давно, их плоды любимы многими. Растения отличаются от многих других фруктовых культур теплолюбивостью, потому растут в тех регионах, где не бывает суровых зим, а это:

Китай;
Сирия;
Афганистан;
Индия.

Эти страны имеют наиболее подходящий климат, и выращивать персики тут не составляет труда. Нет нужды проявлять особый уход, когда деревья прекрасно развиваются и дают стабильные урожаи. Ввиду отличных вкусовых качеств плодов, персики активно распространили по миру, и территория их произрастания существенно расширилась, хотя условия стали менее комфортными, что вынудило людей уделять значительно больше времени каждому этапу развития растения.

Сейчас можно встретить персиковые деревья в таких странах, как:

Украина;
Россия;
Кавказ;
Молдавия.

Поскольку в этих местностях климат сезонный, и можно наблюдать жаркое лето и холодную зиму, важно правильно ухаживать за деревом. Даже в неблагоприятных условиях есть возможность получать постоянные урожаи. В России есть множество уголков, где климат не соответствует оптимальному для данной культуры, но хорошие садоводы собирают ежегодные урожаи и сохраняют жизнеспособность дерева. В Ленинградской области, Подмосковье и средней полосе России известны многочисленные случаи получения урожаев до 30 кг с одного дерева. А в Сибири и на Урале были получены результаты по выращиванию морозостойких сортов, урожай с которых получали в конце лета или первых числах осени.

Лучше всего персики растут в Крыму, где есть оптимальные условия, хороший климат и мягкие зимы. Именно крымские персики известны далеко за пределами этого региона и культивируются повсеместно. Вкус данных фруктов и их внешний вид позволяет активно их продавать, занимаясь культивированием деревьев с целью торговли, а не только личного употребления. Поскольку в данном регионе очень хорошо растут персики, то этот вид заработка будет весьма прибыльным.

Созревание в разных регионах

Для того чтобы приобретать в магазинах на рынке натуральные фрукты, выращенные без добавления химических веществ, нужно понимать, что в какой момент спеет. Если говорить о персиках, то они созревают в зависимости от того, на какой территории растут. Сезон их начинается в конце июня, а основные сборы идут в июле и даже августе. Лучше всего выспевают плоды, выращенные в Крыму, благодаря солнцу и климату, остальные варианты доспевают в период транспортировки и уже на прилавках торговых точек.

Фрукты, которые закупаются магазинами и супермаркетами в больших количествах, обязательно проходят химическую обработку, чтобы долго сохранять товарный вид, потому использовать их можно на варенье и любые другие варианты, где будет проведена термическая обработка. Натуральные плоды, которые можно кушать и детям и взрослым, можно купить с рук у дачников, которые торгуют на специализированных рынках.

Спелый фрукт должен иметь яркий и привлекательный цвет, быть в меру мягким и соответствовать нормальным для данной культуры размерам. Светлые и твердые плоды будут показателем недозрелости персиков.

Кроме крымских сортов, можно встретить и краснодарские плоды персикового дерева, но они менее распространены, потому как выращивать их в этом регионе не так просто. Ввиду песчаной и суглинистой почвы, деревья тут просто не приживаются, потому необходимо создавать им условия, высаживая на структурной почве. Еще одним важным фактором, который нужно учитывать в процессе выращивания деревьев, является ветер. Если не позаботиться о тихом месте высадки, персики не будут давать урожая, а могут и вовсе не плодоносить.

Что касается сроков созревания на Украине, то они примерно те же, ранние сорта можно снимать с деревьев уже в июне, а средние и поздние дают урожай в середине и конце июля и в августе. Скорость созревания зависит от погодных условий, установившихся в регионе в течение лета, и сорта растения, которое посажено. Передерживать персики на дереве нежелательно, есть риск падения плодов, после чего фрукты может быть поздно употреблять в пищу.

Если плоды почти готовы, но еще твердоваты, можно их сорвать и оставить дозревать, и уже спустя неделю половина урожая будет полностью вызревшей.

Как правильно сажать?

Чтобы вырастить здоровое персиковое дерево и получать с него урожай, первое, что нужно сделать, это выбрать правильный сорт, который соответствует региону произрастания культуры и произвести все необходимые меры по посадке его в грунт. Для хорошего роста персику важно находиться на открытом пространстве, где не будет тени от соседних растений, однако стоит позаботиться о том, чтобы дерево не находилось на сквозняке.

Лучше всего искать место для высадки с южной стороны участка, так как цветение данной культуры начнется раньше других.

Подбирая участок для дерева, нужно обходить стороной те территории, где росли такие культуры, как:

картошка;
клубника;
бахчевые культуры;
клевер;
люцерна.

Наличие кустов или других фруктовых деревьев недалеко от персика не будет представлять проблемы или угрозы, главное, разместить культуру на таком расстоянии, чтобы на нее не падала тень от окружающих ее растений. Персик может расти на различных грунтах, важно создать на них хороший дренаж. До момента высадки вся земля должна быть очищена от сорняков и хорошо вскопана.

До момента высадки стоит внести удобрения, если грунт хороший, или же полноценно напитать почву минеральными составами, если в них есть острая необходимость.

Высаживать дерево можно весной или осенью. Весенний вариант предполагает заготовку ямы еще с осени, и с уходом морозов можно приступать к работам. В зависимости от региона дата может варьироваться с февраля по март. Чтобы персик хорошо прижился, важно в яму положить удобрения и позаботиться о дренажном слое. Когда все готово, можно браться за саженец, который перед посадкой внимательно осматривают, и если проблемных участков не было выявлено, деревце устанавливается в горизонтальном положении и прикапывается.

Чтобы обезопасить растение от ветра, необходимо привязать его к кольям, которые помогут и в молодом возрасте и через несколько лет, когда персик разрастется. Когда все работы завершены, нужно лишь хорошо полить дерево и ждать потепления, чтобы на нем появились листочки. В случае осенней высадки процедура меняется несильно. Этот вариант используют на юге, где зимой погода не настолько суровая, и деревья нормально ее переносят.

Процесс начинается с подготовки ямы, которая должна быть довольно большой, 70х70 см. На дно высыпается навоз, зола и перегной, которые предварительно были смешаны с землей. Устанавливая саженец, важно расправить корни в яме, чтобы они быстрее прижились, а корневую шейку оставить на поверхности земли. Деревце засыпается землей и поливается водой. Эти мероприятия необходимо сделать в середине осени, пока погода стоит довольно теплая, без риска внезапного похолодания и заморозков.

Процесс выращивания в теплице

Если есть возможность выращивать персики в теплице, то ею необходимо воспользоваться. Преимущества, которые при этом можно получить:

тепличные условия позволяют защитить дерево от опрелостей корневой шейки, от которой гибнет большая часть культур;
наличие постоянной и стабильной температуры, что позволяет обеспечить отсутствие ожогов и обморожений растения;
отсутствие заболевания курчавостью, из-за которой страдают персики в условиях сада;
отличные показатели устойчивости дерева;
отсутствие необходимости постоянно поливать растение, потому как его корневая система сильно разрастается за пределы теплицы;
отсутствие необходимости в дополнительном источнике тепла ввиду того, что персику комфортно в тех условиях, которые предлагаются помещением.

Как видно, преимуществ выращивания деревьев в закрытых помещениях тепличного типа довольно много, но есть и ряд недостатков, о которых также нужно сказать, это:

необходимость постоянно подрезать ветки дерева в течение всего года, потому как неконтролируемый рост приводит к разрастанию дерева, когда его ветви упираются в стены и потолок теплицы, чего допустить нельзя;
ввиду оптимальных условий на дереве в сезон появляется слишком много цветков, которые приходится нормировать, иначе плоды получатся слишком маленькими;
процесс цветения требует участия насекомых, потому нужно держать окна открытыми большую часть времени, чтобы процесс опыления проходил естественным путем, иначе его придется делать вручную для каждого цветочка.

Как видно, вырастить персик можно как на дачном участке, так и в теплице. При хороших условиях, подходящем климате и плодородной почве персиковый сад будет давать урожай долгие годы, радуя своего хозяина. Чтобы правильно подобрать сорт, нужно всего лишь выбрать его из списка, который сформирован с учетом территории произрастания. Для южных регионов рекомендуется сажать такие сорта, как:

«Ветеран»;
«Отечественный»;
«Редхейвен»;
«Лола»;
«Скиф».

В северных районах хорошо приживаются сорта:

«Елгавский»;
«Киевский»;
«Днепровский»;
«Белый лебедь» и другие.

Выбор нужного саженца, правильная подготовка ямы и внесение в нее соответственных удобрений позволит ожидать активный рост дерева и в скором времени – хорошие урожаи. Влияние окружающей среды имеет большое значение для персиковых деревьев, потому при их высадке нужно учитывать все возможные факторы, предупреждая негативные и способствовать развитию положительных.

О технологии выращивания персиков смотрите видео ниже.

Персик. Посадка, размножение, уход, сорта, фото на Supersadovnik.ru

Персик — растение семейства Розоцветных (Rosaceae), дерево высотой 5-7 м. Ценная плодовая культура, распространена в странах с теплым мягким климатом.

Цветущий персик напоминает миндаль степной. Плоды сочные, сладкие и ароматные, крупные (до 160 г), бархатистые, округлой или овальной формы. Бывают опушенные и неопушенные (нектарин). От цветения до начала созревания плодов проходит около 100 дней. При перезревании и после осенних заморозков кислота теряется, вкус плодов ухудшается, становится пресноватым.

Основы технологии выращивания большинства теплолюбивых культур в северных условиях: в Карелии, Архангельской, Вологодской, Пермской, Свердловской, Тюменской, Томской и многих других областях России во многом определил опыт выращивания винограда на Урале.

Посадка и выбор места для персика

Персики светолюбивы, малотребовательны к почвенным условиям, лучше растут на глубоких, хорошо аэрированных почвах, содержащих известь. Необходимо подобрать самое защищенное от ветра и солнечное место на участке. Непригодны низины, куда стекает холодный воздух, и затененные участки.

Зимой страдают не только от мороза, но и от ветра. Если осень была сухая, под зиму обязателен влагозарядковый полив. Посадочную яму 70 х 70 см с осени заполняют смесью садовой земли, перегноя, золы. Весной после посадки почву вокруг растения нужно уплотнить, пролить водой для уплотнения грунта (2-3 ведра) и замульчировать приствольный круг перепревшим навозом или торфом.

Формирование

В южных областях крону персика формируют в виде чаши. Для этого вырезают центральный ствол, оставив 5-6 скелетных веток, расположенных в виде чаши. Ежегодно оставляют побеги плодоношения через каждые 15-20 см по осям скелетных веток любого порядка, остальные побеги вырезают «на кольцо». В большинстве северных районов и в средней полосе персик подмерзает, и чашу сформировать не удается. Поэтому его выращивают в кустовой или стелющейся форме: оставляют около 10 веток, периодически удаляя старые.

Уход за персиком

В средней полосе персик нуждается в регулярных поливах, особенно после пересадок и во время роста. Во второй половине лета растения поливают лишь во время засухи. Иначе чрезмерный полив может вызвать затяжной рост побегов, которые к зиме не вызреют и подмерзнут. Прекращается полив за 10 дней до начала созревания плодов. Во время созревания плодов в засуху желательно регулярно дождевать крону, мульчировать почву после полива перегноем или крупным песком на 5—8 см.

Для устойчивого плодоношения нужно вносить нитрофоску или другое комплексное удобрение под полив (раз в 2 недели). Предотвратить опадание завязей помогают некорневые подкормки и регулярный полив. После цветения проводят подкормку раствором коровяка.

Поздней осенью и в начале весны штамбы и основные скелетные ветви деревца нужно белить, добавляя в побелку медный купорос. Раны и морозобоины на стволе в конце апреля — в мае зачистить до живой ткани и замазать садовым варом или кузбаслаком.

Укрытие на зиму

Персики выдерживают морозы до –25°С. В средней полосе многие садоводы выращивают персики в виде приземистого раскидистого куста — это облегчает зимовку. Осенью над персиком устанавливают воздушно-сухое укрытие, например, короб из пенополистирола или пенопласта с толщиной стенок не менее 10 см. На крышу стелят полиэтиленовую пленку, зимой дополнительно засыпают конструкцию снегом. Весной, как только сильные морозы отступят, нужно сразу открыть отдушины. В мае, когда минует угроза заморозков, можно полностью снять укрытие.

Размножение персика

Хорошие результаты дает семенное размножение. Семена сохраняют всхожесть до года. Семена высевают свежесобранными осенью или весной после трехмесячной стратификации. Сеянцы зацветают на третий год.

Также персик размножается прививкой и черенкованием. Но эти методы требуют специальной подготовки садовода.

Выбор сорта персика для средней полосы

В средней полосе южные сорта персиков вряд ли приживутся. Отдавайте предпочтение районированным сортам. Можно получить свои сеянцы, высаживая косточки и отбирая из сеянцев самые зимостойкие и крепкие.

При покупке саженцев необходимо уточнить у продавца сроки плодоношения и выбрать самые раннеспелые (август) и низкорослые сорта. Хорошие отзывы о выращивании сортов: 2-ш-10, Днепровский, Белгородский, сеянцах народной селекции.

В более южных районах можно выбрать: Асмик, Донецкий белый, Надежный, Сочный, Пушистый ранний, Киевский ранний. В садовых центрах появились польские сорта: Harnas, Vinegold, Reliance, Redhaven, Velvet.

Все сорта самоопыляемые, но для эффективного опыления лучше иметь на участке не менее 2 растений персика.

Профилактические меры против болезней косточковых культур

Выращиваем персик правильно! | GreenMarket

Весна уже полностью заявила о своих правах, и самое время высаживать плодовые деревья. По своим вкусовым качествам среди многих плодовых культур персик, безусловно, находится вне конкуренции. И несмотря на своё южное происхождение, он всё больше становится популярен в наших садах. Поговорим об основных правилах выращивания персика в условиях континентального климата.

Персик или Слива персидская «Prúnus pérsica» — так переводится с латыни этот всеми любимый фрукт, родиной которого является Китай. Персиковое дерево в природе достигает от 5 до 7 метров в высоту, а в культуре его габариты зависят от сорта и того подвоя, на который он привит. Чаще всего в качестве подвоя используется миндаль или дикий персик. Принято считать, что это плодовое дерево живёт 10-15 лет, но на самом деле продолжительность жизни во многом зависит от комфортных условий и правильного ухода.

Чаще всего в качестве подвоя используется миндаль или дикий персик.

Плоды персика бывают опушённые или гладкие, как у нектарина, а также круглой или приплюснутой формы. Сочная мякоть плода содержит витамины А, С, Е, В2, Р и полезные минералы: калий, кальций, фосфор и железо. Его с удовольствием употребляют как в свежем виде, так и в приготовлении десертов, соков или заготовок.

И всё же персик считается изначально теплолюбивой культурой, из-за чего многие садоводы боятся брать на себя ответственность и отказываются высаживать это дерево в своём саду. Возможно, причина страха кроется в ранее неудачном опыте, что может отбить охоту связываться c капризной культурой, несмотря на вкуснейшие плоды. Но я хочу вас успокоить. Рассмотрим основные правила агротехники, которые являются основополагающими в выращивании субтропического персика в условиях континентального климата.

Посадка

Персик, как уже ранее говорилось, культура нежная, поэтому для посадок предпочтительней находить защищённые от ветров места, например, за строениями домов и сараев, расположенных с южной стороны. Почва должна быть удобренная, хорошо водо-и воздухопроницаемая. Посадочные ямы заполняются чернозёмом, перемешенным с 50 г суперфосфатом, 50 г хлористым калием, 200-300 г древесной золой и перегноем. При посадке место прививки должно быть выше земли на 4-5 см.

цветущий сад персика

саженец в защищенном от ветра месте

Формовка

После покупки саженца, особенно в весеннее время, мы торопимся совершить посадку без предварительной обрезки. А через короткое время прохладная весна сменяется резкой жарой, и веточки интенсивно начинают высасывать влагу из не успевших прижиться корней молодого деревца, что негативно влияет на общее состояние растения. Поэтому обязательно необходимо выполнять предпосадочную обрезку, оставляя штамб на уровне метра и укорачивая каждую веточку на две почки.

Обязательно необходимо выполнять предпосадочную обрезку, оставляя штамб на уровне метра и укорачивая каждую веточку на две почки.

Второе и не менее важное правило перед закладкой персикового сада — определение формовки будущего дерева. Для персика наилучшей формировкой считается чашевидная крона, состоящая из трёх скелетных ветвей первого порядка. При такой формовке схема посадки — 4 метра в ряду, 5 метров междурядьях.

Весенняя обрезка

Персик требует регулярной весенней обрезки, но лишь тогда, когда появляются розовые бутоны. Однако ранней весной ему можно сделать, так называемую “короткую стрижку”, обрезая все веточки на два сантиметра. Это делается для того, чтобы вредители, которые селятся на верхушках, были хотя бы частично уничтожены.

Когда появятся розовые бутоны, можно приступить к основной весенней обрезке персика, которая по технике похожа на обрезку винограда. Как и у винограда необходимо оставить сучок замещения и плодовую ветку, обрезанную на 8 почек. Сучок замещения оставляется как можно ближе к стволу и обрезается на три почки. Из трёх почек в будущем проснутся и вырастут плодовые веточки. Потом мы снова одну ветку оставим на плодоношение, а другую обрежем на сучок замещения.

обрезка персика по розовому бутону

формовка чашей

Нормирование плодов

Если оставить все завязи персика на ветке плодоношения и дать им возможность созреть, то из-за недостатка питания они будут невкусными и величиной со сливу. А также после такого обильного урожая дерево, как правило, слабеет и теряет жизненные силы. Поэтому у персика всегда необходимо безжалостно нормировать плоды.Нормировать персик надо, когда плоды ещё в зелёном виде размером с грецкий орех.

Нормировать персик надо, когда плоды ещё в зелёном виде размером с грецкий орех.

Вручную обрываем плоды, выдерживая между ними расстояние 10-15 см, что позволит равномерно распределить нагрузку на ветку. Оставлять завязи предпочтительнее более крупные по размеру и приближенные к верхушке, чтобы плоды получали как можно больше солнечного света. На скелетных ветвях можно оставить чуть больше завязей, чем на других ветвях.

Защита от вредителей и болезней

Наиболее распространённым заболеванием для персикового дерева является курчавость листьев и нападения тли. Персик очень плохо переносит прохладную погоду и повышенную влажность при затяжных дождях, что зачастую и является причиной различных заболеваний. Как в профилактических, так и в лечебных целях необходимо производить своевременную химическую обработку от болезней и вредителей.

Первую обработку персика следует проводить по зеленому конусу препаратом «Максим», а вторую сразу после цветения, при этом можно воспользоваться фунгицидами, такими как Хорус, Квадрис, Строби, Ридомил Голд. Третью обработку рекомендовано проводить через три недели после цветения, и для этого следует выбрать один из препаратов, которыми ранее не обрабатывали растения. При появлении вредителей персик обрабатывают такими препаратами, как Актара, Энжио, Калипса или другими.

курчавость листьев

плоды нормируют в зелёном виде

Зелёные операции и полив

С конца мая по август, именно в вегетационный период, на персиковых деревьях проводятся зелёные операции, потому как весной ветви одревесневшие и нанесённые раны будут плохо затягиваться.
Нам необходимо вырезать все ненужные побеги возле скелетной ветви — те, что растут вовнутрь дерева, загущая крону. Для здоровья дерева важно, чтобы вид кроны был полупрозрачный.

Для здоровья дерева важно, чтобы вид кроны был полупрозрачный.

Вокруг ствола необходимо сделать приствольные круги, замульчированные перегноем, чтобы через них производить поливы. Важно не пропустить период завязей, чтобы сделать влагозарядный полив, что повысит качество будущих плодов. Но излишек влаги также может навредить дереву. Поэтому при сырой погоде поливы необходимо уменьшить по мере просыхания почвы, а при сухой погоде увеличить до одного раза в неделю.

Защита от морозов

Селекционеры вывели сорта персиков, которые неплохо могут переносить наши морозы, но чаще гибель урожая происходит именно весной при пробуждении. Персик — культура короткого периода покоя, и пробуждение происходит ранней весной, когда есть опасность возвратных заморозков. Корневая система — самое слабое звено, которое может вымерзнуть первым. И чтобы уберечь персики от морозов, необходимо мульчировать приствольные круги, а также с осени произвести влагозарядные поливы.

Чтобы уберечь персики от морозов, необходимо мульчировать приствольные круги, а также с осени произвести влагозарядные поливы.

Пока деревья молодые, можно сделать шатровые укрытия от северных ветров. Вбить вокруг дерева колья и сверху натянуть нетканый материал.

Также важным поддерживающим мероприятием для повышения морозоустойчивости древесины является внесение внекорневых калисодержащих подкормок в течении лета. Весной вносим азотные удобрения – 70 г аммиачной селитры или 50 г мочевины. Осенью — 40 г фосфорных и 50 г калийные удобрения.

зелёные операции

персиковое дерево

замульчированный приствольный круг

Вот основные правила по выращиванию персика. Возможно, у каждого садовода свой путь и наработанный опыт по выращиванию той или иной культуры. Если у вас есть чем поделиться, то вы всегда можете это сделать в нашем блоге. Возможно, именно ваш метод окажется более результативным, и любой садовод сможет взять для себя на заметку что-то полезное.

Особенности выращивания персика на Закарпатье | Выращивание

Выращивание ◄ ▲ ►

20 мая 2004, 00:00 Проект аграрного маркетинга

Персик, манго и апельсин — три самые вкусные плода на Земле. Если манго и апельсин выращивать в условиях Украины невозможно, то персик — прекрасно растет в предгорьях Карпат, на юге Украины. Род “персик” входит в семью Rosaceae (розоцветных), подсемейства Prunoidaet (сливовые). Он походит из горных областей юго-западного, средне- и северо-западного Китая, где растет в умеренном и субтропическом поясе. Из вида Persica vulgaris в процессе искусственного отбора возникли тысячи сортов, которые культивируются в умеренном и субтропическом поясе всех континентов. Деревья персика очень чувствительны к внешним условиям: свет, тепло и влажность. Северная граница распространения персика 50 градусов северной широты и изотермой 9?C. Зимой дерева переносят кратковременное снижение температуры к минус 25°C. Предгорья Ужгородского, Мукачевского, Береговского, Виноградовского, Иршавского и частично Хустского районов Закарпатской области очень благоприятны для культуры персика. Сумма активных температур здесь колеблется в пределах 2700-3100. Довольно благоприятные условия и во многих микрорайонах Черновицкой области. Дерново-буроземные и буроземно-подзолистые грунты, которые распространены в предгорьях Карпат, пригодны для выращивания персика, и при надлежащем уходе могут обеспечивать высокие урожаи. Благоприятны для персика дерновые низменные грунты, однако персик не терпит близкого залегания грунтовых вод. Наилучшими для персика являются глубокие плодородные грунты среднего механического состава.

Наилучший подвой для персика в условиях Закарпатья — сеянцы местных форм персика. Они хорошо совместимы со всеми сортами, обеспечивают хороший рост и высокую урожайность деревьев. Также изучались в качестве подвоя сеянцы алычи, сливы, терна, что не дало положительного результата. Перспективной считается чешский клоновый подвой Pumiselekt, который хорошо совместим с основными промышленными сортами и очень легко размножается живцами.

Одним из наиболее важных моментов в закладке промышленного персикового сада является отбор сортов. За последние 20 лет сортовой состав персика очень обновился, садоводам надо иметь в виду такую деталь: 80% мирового производства плодов персика направляется на переработку, а это — консервные сорта. В потреблении свежих плодов нектарины значительно потеснили опушенные персики. Из консервных сортов большую перспективу имеет сорт NIC-102. Это желто-мясистый сорт, созревает в начале августа, хорошо транспортируется, средний вес — 150 г. Из него изготовляют замечательные компоты и соки. Из нектаринов заслуживают большого внимания такие новые сорта:

Snow Queen (Снов Квин) — бело-мясистый, Super Queen (Супер Квин) — желто-мясистый, с весом плодов до 220 г и замечательным внешним видом и прекрасными вкусовыми свойствами;

September Queen (Септембер Квин) — желто-мясистый, вес — 150 г, темно-окрашенный, с замечательной дегустационной оценкой. Созревает в первых числах сентября;

Nectared 305 (Нектаред 305) — желто-мясистый, средний вес — 170 г. Темно-окрашенный с хорошим вкусом. Срок созревания — первые числа августа.

Из опушенных персиков заслуживают внимания:

Early Crest (Эрли Крест) — желто-мясистый, сверхранний (20 июня) весом 100 г, хороших вкусовых свойств;

Early Redhaven (Эрли Редхавен) — желто-мясистый, весом 150 г, созревает в двадцатых числах июля. Имеет замечательные вкусовые свойства;

Harbrite (Гербрайт) — самый новый эталон. Почти по всем параметрам опережает Redhaven, созревает 15-20 августа;

Washington (Вашингтон) — желто-мясистый, созревает в первых числах сентября. Плоды до 180 г бордовой окраски, замечательного вкуса;

Early Glow (Эрли Глов) — желто-мясистый, созревает 5-10 июля. Плоды весом 120 г, очень хорошей окраски и вкуса.

Из классических сортов не утратили своей актуальности: Cresthaven (Крестхавен), Dixired (Диксиред), Elberta (Альберта), Fairhaven (Феирхавен), Red Top (Ред Топ),

Redhaven (Редхавен), Suncrest (Санкрест), Sunhaven (Сенхавен).

Выбор места. Персик очень привередлив к теплу, а потому место, подобранное для посадки, должно быть, прежде всего, хорошо защищено от холодных ветров. Лучшими в условиях Закарпатья являются склоны южного, юго-западного и западного направлений, которые имеют благоприятные воздушные и тепловые режимы. Персик можно выращивать во всех микрорайонах, где возможно промышленное выращивание винограда. Для него пригодные все грунты, за исключением заболоченных и сильно карбонатных (известняковых), на которых персик болеет хлорозом. Но лучше всего растет и плодоносит персик на богатых питательными веществами дерново-подзолистых грунтах.

Подготовка грунта. Одним из основных требований высокого приживления и роста молодых насаждений является создание благоприятного комплекса внешних условий, к которому относится и возделывание грунта. Сплошная глубокая (40-45 см) предпосевная подготовка грунта улучшает воздушно-водный режим всего обработанного грунтового пласта. Для создания в грунте долгодействующих запасов питательных веществ перед поднятием плантажа рекомендуется внести на 1 га до 60 тонн органических удобрений, а также по 120 кг действующего вещества азота, фосфора и калия. Там, где мало органических удобрений, подготовку грунта для посадки персика следует начинать за два сезона до посадки, высеивая сидеральные культуры, такие как белый люпин, озимая пшеница, рапс. Известняк и минеральное удобрение вносятся при поднятии плантажа, во время которого припахивается и люпин. Припахивать люпин следует во второй половине лета, и до конца сезона грунт должен быть чистым от сорняков и разрыхленным.

Посадка. Саженцы персика можно высаживать осенью и весной. В более теплых микрорайонах деревья, посаженные осенью, лучше приживаются. Надо заметить, что осенняя посадка должна быть проведена в конце листопада деревьев, но не позднее конца октября. Весеннюю посадку проводят в ранние сроки, до распускания почек. При всех сроках посадки обязателен полив. Перед посадкой саженцев садовыми ножницами удаляют поврежденные корни, а остальные укорачивают до 25-30 см. После этого корни на несколько часов замачивают в воду или в глинистый раствор и высаживают на постоянное место.

Площадь питания и схема посадки зависит от экспозиции и крутизны склона, физико-механических особенностей грунта, биологии роста и развития саженцев. Как показал опыт, выращивание персика на Закарпатье на склонах предгорий наилучшие результаты обеспечивает персик при формировании чашевидной кроны с площадью питания 5х4 м, а на равнине 5х5 или 6х4 м.

С экономической точки зрения, по нашим данным, оптимальными по величине являются персиковые сады площадью от 5 до 15 га, засаженные 3-4 сортами близкого срока созревания. Сокращаются затраты на уход за садом и на охрану урожая, который должен быть собран на всей площади за 2-3 недели.

Подбирая сорта, следует учесть не только почвенно-климатические условия местности, а и назначение продукции. В окраинах больших городов преимущество следует отдавать сортам столового назначения, в частности желто-мясистым и нектаринам, которые более транспортабельны и пользуются большим спросом. Также не надо забывать и о консервных сортах, которые дают очень ценное сырье для консервной промышленности, и будут пользоваться все большим спросом.

Обрезка деревьев. Среди фруктовых деревьев персик наиболее требователен к обрезке, без которой выращивание его просто невозможно. Он требует ежегодной тщательной обрезки, с помощью которой обеспечиваются условия нормального роста и развития. В молодом возрасте все операции по обрезке направляются на формирование кроны. В ней нужно четко выделить скелетные ветви и отрастающие веточки, на которых формируется основной урожай. В плодоношении персика нет периодичности. Если персик не обрезать, то деревья каждый год дают чрезмерный урожай, от этого истощаются, преждевременно стареют и гибнут.

Наиболее пригодна к условиям Закарпатья чашевидная крона персика. Скелетные ветви которой закладывают с 3-4 боковых ветвей, расположенных под углом 90-120 градусов одна относительно второй. Различают чашевидную и улучшенно-чашевидную кроны. У чашевидной кроны скелетные ветви отходят почти с одной точки, а у улучшенно-чашевидной — на расстоянии 15-20 см одна от одной. Считается, что улучшенная чашевидная крона обеспечивает большую прочность роста скелетных ветвей со штамбом и лучший световой и воздушный режимы.

Плоды высокого качества можно получить только на сильных ветвях, поэтому большую часть тонких, недоразвитых веточек вырезают на кольцо или на две почки. Ветви, размещенные в верхней части кроны, имеют лучшие условия питания и всегда бывают прочнее, поэтому их нужно укорачивать сильнее. Нижние ветви, в особенности те, которые отходят от ствола горизонтально, укорачивают слабо или совсем не укорачивают.

Следует заметить, что сильная обрезка молодых деревьев отодвигает срок вступления деревьев в плодоношение и вызывает усиленный рост жировых побегов. Начиная со второго года жизни и до полного плодоношения, обрезка деревьев должна быть слабой. При слабой обрезке с нормально развитого дерева удаляется 30-50% одногодичного прироста. Применяют еще нормальную обрезку, когда удаляется 60-70% и сильную — 90% одногодичного прироста.

Болезни персика. Из грибковых болезней наиболее опасное заболевание — кучерявость листьев персика, которое вызывает гриб Taphrina deformans Tub. Болезнь повреждает листья и концы молодых побегов с самого начала их роста. Листки скручиваются, утолщаются, становятся ломкими. Верхушки молодых побегов тоже утолщаются, искривляются и приобретают ненормальную форму. Массовое развитие болезни наблюдается во время влажной затяжной весны при температуре 16-18°, но появляется заболевание при 8-10° тепла. С повышением температуры до 20-23° заражение листьев и побегов прекращается. Чтобы обеспечить гарантированную защиту деревьев от кучерявости листьев, нужно провести два качественных опрыскивания деревьев 3%-ным раствором бордоской жидкости осенью и весной до распускания почек. Из других опасных болезней персика нужно отметить такие, как: клястероспориоз, мучнистая роса, цитоспороз (инфекционное усыхание). Из вредителей наибольшую угрозу составляет тля и восточная плодожорка. Борьба с вредителями и болезнями проводится на основе технологических карт по уходу за насаждениями персика.

Гусинка М.М., агроном ПП “Флора”

Обсудить в форуме (7 сообщений) Материалы по теме

Персики из деревни Дешовки

Эх, и богата все-таки Калужская земля экспериментаторами!

Каких только устремлений среди наших садоводов и огородников не обнаруживается – только удивляйся! Непривычные для нас, жителей средней полосы, кивано, момордика, черные орехи, ягоды годжи, шелковица, миндаль получают прописку на калужских участках. Вот

и еще один человек, испытывающий капризные в нашем регионе культуры, недавно объявился в поле зрения. Евгений Штукатуров из деревни Дешовки Козельского района долго не решался, но все-таки позвонил в редакцию и рассказал, что выращивает у себя на участке персик. Этой культурой занимается и еще один наш земляк, с которым мы с вами познакомились два года назад, — Владимир Лобов из Кондрова. Плоды его подопечного деревца мы смогли увидеть и на калужской выставке даров сада и огорода.

Ну а наш заочный новый знакомый, Евгений Штукатуров, по телефону рассказал, что достаточно благоприятным летом 2016-го собрал со старшего из своих персиковых растений 15 кг вкусных плодов (на сорте Днепровский некоторые плоды достигали веса 350 г). Даже не верится! Но вот и фотографии из телефона он прислал по нашей просьбе как подтверждение. Нет, надо бы обязательно посетить летом участок Евгения Анатольевича, чтобы познакомиться поближе и с ним, и с его опытом выращивания.

Заниматься выращиванием персика Евгений начал в 2010 году, спустя два года на его питомце уже появились одиночные плоды. Листая архив сайта нашей газеты, я обнаружила, что Евгений Анатольевич в 2015 году участвовал в «вестинском» конкурсе на самую крупную картошку, который вела моя коллега. Так вот там он рассказывал, что в его саду спеют уже шесть персиков на выпестованном растении. В позапрошлом сезоне, как мы уже выяснили, был и вовсе неплохой урожай, и только минувшие весна и лето оказались для питомцев Штукатурова неблагоприятными. Однако персик – культура, которая быстро восстанавливает силы, и надежды на урожай садовода не покидают. Сегодня он делится некоторыми своими наработками за прошедшие годы наблюдений и испытаний.

Евгений ШТУКАТУРОВ

Вырастить персик я мечтал с детства, но всегда думал, что у нас из-за морозов они не будут расти. Но постепенно в центральной полосе России климатические условия начали меняться, зимы становились более мягкимим, и я решил – буду пробовать. Сначала много читал об этой культуре, общался с другими садоводами, затем приступил к своим испытаниям.

Саженцы мне подарили друзья из Краснодарского края. Сейчас у меня один персик сорта Днепровский – самый старший, я посадил его в 2010 году. Еще двум по пять лет (Днепровский и Вулкан), а персику сорта Инка — два года.

Мои наблюдения за эти годы подтвердили истину: климат для персика — решающий фактор. Это культура южная, поэтому, чтобы собирать урожай, надо вкладывать в уход много труда. Но даже при грамотном уходе стабильное плодоношение не гарантировано – из-за погодных условий. Лето 2016 года было умеренным, однако в августе с моего взрослого дерева (сорт Днепровский) удалось собрать 15 кг плодов. А вот прошлым летом – дождливым и со средней температурой ниже нормы – урожая не дождался.

Немного о растении

Персик — теплолюбивая и светолюбивая косточковая культура. Зимой может выдерживать морозы в 20-25 градусов. А вот весной от заморозков персик может пострадать существенно, особенно если они застают его во время цветения.

Несмотря на то что растение южное, в последнее время садоводам и в центральной части России, и в более северных районах удается не только выращивать эту культуру, но и получать плоды.

Плодоносить персик начинает на второй-третий год после посадки и может давать урожай в течение двух-трех десятков лет. Цветет в зависимости от региона, где растет, в Калужской области мои персики начинают цвести в конце апреля — начале мая и до середины мая. Плоды созревают до конца сентября.

Немного о посадке и уходе

Для посадки выбирают солнечные и защищенные от ветра места, лучше с южной стороны дома. Рядом растущие деревья не должны затенять саженцы.

Если обеспечить хороший дренаж на дне посадочной ямы, то для посадки подойдут практически любые почвы, кроме заболоченных. В хорошую почву достаточно внести комплексное минеральное удобрение и золу, а если почва на участке бедная, то ее лучше готовить за год до посадки, внося органические и минеральные удобрения.

Сажать лучше осенью до начала октября. Считаю осеннюю посадку предпочтительнее потому, что косточковые культуры начинают вегетацию рано, и при весенней посадке мы нарушаем естественный цикл развития. Если беспокоитесь, как перезимуют молодые растения, посадите саженец в емкость и поставьте в подвал или поместите в прикопе до весны.

По опыту других садоводов знаю, что осенью они пригибают свои молодые персики, чтобы обеспечить хорошее укрытие на зиму. Я персики не пригибаю, но очень тщательно укрываю корневую систему (на фото). Использую сухое укрытие (мешки с опилками), снег. Пробовал укрывать нетканым материалом, делал «саркофаг», но этот опыт оказался неудачным.

Хорошо, что у персика высокая способность к регенерации и он быстро восстанавливается. Деревце спокойно переносит омолаживающую обрезку, поэтому весной вырезают ветки, поврежденные морозом и заболеваниями. Места срезов замазывают садовым варам, но лучше — биотехническим средством РанНет (состав: латакрил-3м, медный купорос, гумат), используют также живицу на основе смолы.

Немного секретов

Ранней весной, до того как распустятся почки, делаю приствольную подкормку нитроаммофоской — 20 г на 1 кв. метр.
В июне — жидкая подкормка сульфатом калия или золой.
В начале июля — по 100 г сульфата калия и кальция на 1 кв. метр.
В августе — 80 г суперфосфата.
Осенью (сентябрь–октябрь) вношу в почву приствольного круга фосфор и калий (калийная смесь с микроэлементами). Дополнительно можно внести древесную золу.
В ноябре вношу навоз и фосфор.
В период образования завязей и созревания плодов опрыскиваю микроэлементами: на 10 л воды – 60 г кальцинированной соды, 20 г медного купороса, 10 г борной кислоты, 1 г марганца, 10 капель йода.

В уходе за персиком много нюансов – прививки, подкормки и поливы, обработки от заболеваний, прореживание кроны, сохранность зимой и весной и прочее. Все это – отдельные темы для разговора. Главное, что хотелось бы сказать: в выращивании любых и даже нетрадиционных для нашей зоны растений необходимо желание. Надо пробовать, и все получится! Удачи вам, садоводы, в освоении новых культур!

Татьяна МЫШОВА

персик | Фрукты, описание и факты

персик , ( Prunus persica ), плодовое дерево семейства розовых (Rosaceae), выращиваемое в более теплых регионах с умеренным климатом как в Северном, так и в Южном полушариях. Персики широко едят в свежем виде, а также их запекают в пирогах и сапожниках; консервированные персики являются основным продуктом питания во многих регионах. Сорта с желтой мякотью особенно богаты витамином А.

Персик, вероятно, возник в Китае, а затем распространился на запад через Азию в страны Средиземноморья, а затем и в другие части Европы.Испанские исследователи привезли персик в Новый Свет, и уже в 1600 году плод был найден в Мексике. На протяжении веков выращивание и селекция новых сортов персиков в основном ограничивались садами знати, а крупномасштабное коммерческое выращивание персиков началось только в 19 веке в Соединенных Штатах. Ранние посадки представляли собой рассаду персиков, неизбежно изменчивую и часто плохого качества. Практика прививки высших сортов на выносливые подвои саженцев, появившаяся позже в этом веке, привела к развитию крупных коммерческих садов.

Персиковые деревья малого и среднего размера редко достигают 6,5 метров в высоту. Однако при выращивании их обычно держат на высоте от 3 до 4 метров (от 10 до 13 футов) путем обрезки. Листья глянцево-зеленые, копьевидные и длинные заостренные; у них обычно есть железы в основании, которые выделяют жидкость, привлекающую муравьев и других насекомых. Цветки, расположенные в пазухах листьев, расположены поодиночке или группами по два-три в узлах на побегах прошлогоднего прироста. Пять лепестков, обычно розовых, но иногда белых, пять чашелистиков и три мутовки тычинок расположены на внешнем крае короткой трубки, известной как гипантий, образующей основу цветка.

Цветки персика.
Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США
Персик развивается из одной завязи, которая созревает как в мясистую, сочную внешность, которая образует съедобную часть плода, так и в твердую внутреннюю часть, называемую косточкой или косточкой, в которой находятся семена. . Из двух семяпочек в завязи обычно оплодотворяется только одна, которая превращается в семя. Это часто приводит к тому, что одна половина плода оказывается немного больше другой. Мякоть может быть белой, желтой или красной.Разновидности могут быть камнями со свободным камнем, которые легко отделяются от спелой плоти, или липкими, у которых плоть плотно прилегает к камню. Кожица большинства спелых персиков пушистая или пушистая; персики с гладкой кожицей называют нектаринами. Большинство сортов персика дают больше плодов, чем можно сохранить и развить до полного размера. Некоторое опадение плодов происходит естественным путем, примерно через месяц-шесть недель после полного цветения, но оставшееся количество, возможно, придется дополнительно уменьшить путем прореживания вручную.
персик
Плод персикового дерева ( Prunus persica ).
Джек Дикинга / У. S. Департамент сельского хозяйства Получите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту. Подпишитесь сейчас
Персиковые деревья относительно недолговечны по сравнению с некоторыми другими фруктовыми деревьями. В некоторых регионах сады пересаживают через 8-10 лет, в то время как в других деревья могут давать удовлетворительные результаты в течение 20-25 лет и более, в зависимости от их устойчивости к болезням, вредителям и зимним повреждениям.Они не переносят сильного холода и не могут успешно выращиваться там, где температура обычно опускается до -23–26 ° C (от –10 до –15 ° F). С другой стороны, они не растут удовлетворительно там, где зима слишком мягкая, и большинству сортов требуется некоторое зимнее охлаждение, чтобы стимулировать их рост после ежегодного периода покоя. Персик хорошо растет на различных типах почв, но в целом он лучше всего растет на хорошо дренированных песчаных или гравийных суглинках. На большинстве почв персик хорошо реагирует на богатые азотом удобрения или навоз, без которых невозможно добиться удовлетворительного роста.Деревья обычно подрезают ежегодно, чтобы они не стали слишком высокими; прямостоящие побеги обрезаются до вырастающих боковых сторон, чтобы получилось раскидистое дерево, и оно оставалось открытым для солнечного света.
Выведены тысячи сортов персика. Сорта с желтой мякотью, такие как Эльберта, Редхейвен и Халфорд, являются предпочтительными в Северной Америке, в то время как в Европе популярны как желто-, так и белые сорта. Во всем мире персик является одним из важнейших плодов лиственных деревьев, а основными производителями являются Китай, Италия, Испания и США.
Arbor Day Foundation
Ресурс, который вы ищете, был удален, изменено название или временно недоступен.
Фонд «День беседки» контактный круг
Мы вдохновляем людей сажать, лелеять и отмечать деревья.
The Arbor Day Foundation — это некоммерческая организация, занимающаяся сохранением и образованием, согласно 501 (c) (3). Миллион членов, доноров и партнеров поддерживают наши программы, направленные на то, чтобы сделать наш мир более зеленым и здоровым.
Подробнее о нашей миссии и программах …
Производство персиков в Техасе
Производство персиков в Техасе
Джим Камас, Джордж Рэй Макихерн, Ларри Стейн и Нэнси Роу
Садоводов-садоводов
Техасский университет A&M
15 сентября 1998 г.
Введение
Персики — ведущая лиственная плодовая культура, выращиваемая в Техасе. По оценкам, по всему штату высажено более миллиона деревьев.Среднегодовое производство превышает один миллион бушелей. Спрос на высококачественные персики местного производства остаются хорошими, и будущее выглядит ярким для отрасли. Возможности выращивания свежих персиков усиливается близостью основных районов выращивания к столичным центры, позволяющие производителям продавать высококачественные спелые на деревьях фрукты в премиальные цены. Поздние весенние заморозки продолжают оставаться самыми сильными фактор, ограничивающий прибыльность фруктовых садов, и производители должны планировать потерю одного от шести до семи культур даже в лучших садах.Временами мороз привел к потере урожая два-три года подряд и стал причиной производители в некоторых регионах, чтобы покинуть бизнес из-за потери дохода и энтузиазм. Планируя новый фруктовый сад, потенциальные садоводы должны этот риск следует учитывать и соответственно планировать размер сада. Если персик производство должно рассматриваться как предприятие с неполной занятостью, от двух до пяти акров сада может быть уместным, в то время как предприятие с полным рабочим днем может диапазон ближе к посадке 20-25 акров.
Выбор участка и первоначальные соображения
Важные соображения при поиске участка для сада включают дренаж почвы и тип, качество воды, отвод воздуха, предыдущая история сайта и рынок доступ.Персики очень восприимчивы к переувлажнению почв, поэтому хорошо переносят отличный внутренний дренаж почвы необходим для долгосрочного выживания деревьев. Идеальным вариантом является супесчаный верхний слой почвы глубиной от 18 до 24 дюймов. с красной хорошо дренированной глинистой почвой. Тусклый грунт цветной, синий, серый или пятнистый обычно имеет плохие дренажные характеристики и не вызывает нареканий. Недра, как и верхний слой почвы, должны быть относительно плодородны и имеют удовлетворительное содержание питательных веществ и воды емкости, но он должен быть особенно проницаемым для движения воды, воздух и корни.Возьмите пробы почвы с предполагаемого участка фруктового сада для анализ проблем pH, естественной фертильности и солености. Если pH равен ниже 6,0 известь может потребоваться перед закладкой грядок. Высокий уровень солености почвы или воды может указывать на то, что сайта следует избегать. Чистая, бессолевая вода необходима для коммерческого использования. производство персика. Если у ирригационного колодца SAR выше 7,0 или общее количество солей выше 1000 ppm, его не следует использовать. Образцы почвы в в сочетании с ежегодным или полугодовым анализом листьев обеспечит наилучшее руководство по дефициту питательных веществ и может помочь определить годовой программы удобрения.
Выбор участка для сада с большой высотой по отношению к окружающей среде площадь является самым важным фактором снижения риска потери урожая из-за весенний мороз. Легкое удаление холодного воздуха из сада необходимо для минимизировать серьезный ущерб от весенних заморозков во время цветения или в начале следует избегать препятствий для развития плодов и оттока воздуха. На морозном по утрам температура может колебаться до десяти градусов от вершины холма. в низменные районы и может означать разницу в полном урожае по сравнению с к полной потере урожая.Кроме того, правильный подбор адаптированных сортов в конкретное место в штате важно для максимального увеличения годового урожайный потенциал.
Персиковые деревья лучше всего растут на участках, которые ранее не были засажены фруктовыми садами. Старые сады не следует пересаживать как минимум в течение трех лет, потому что проблем, связанных с болезнями, передаваемыми через почву. Незамедлительно сажая участок, который был очищать от древесины на корню, особенно дубов, не рекомендуется из-за риска заражения почвенными патогенами, такими как корневая гниль дуба ( Armillaria mellea ).
Важно знать, как будет продаваться урожай, чтобы точно подбирайте сорта персика и размер сада. Одни из лучших фруктовые сады находятся в относительно отдаленных районах, где вы можете выбрать свой собственный или розничные продажи могут оказаться непрактичными. Оптовый маркетинг обычно приводит к несколько более низкие цены, но это важная альтернатива при больших размерах посажены фруктовые сады. Персики очень скоропортящиеся и их мало гибкость для изучения альтернативных рынков после начала сбора урожая.
СОРТА
Выберите сорта с долгосрочным проверенным производством для данной области Техас. Посадка неподтвержденных или неприспособленных сортов часто приводит к катастрофа и разочарование.
Персики нуждаются в охлаждении на определенное количество часов. зимние температуры от 32 ° до 45 ° F, чтобы нарушить покой и вызвать нормальное цветение и вегетативный рост. Если выбраны сорта, имеющие слишком низкая потребность в охлаждении, существует большая вероятность того, что они зацветут рано и будут более подвержены заморозкам.Если леденящий требования слишком высоки, они могут очень медленно выходить из состояния покоя и прервать плод. Сорта растений, требующие правильного охлаждения для вашего района.
Сорта, рекомендованные для Техаса, перечислены в конце этой публикации. в Таблице 1. На Рисунке 1 показано, где рекомендуются отдельные сорта. в гос. Товарные сорта должны быть сильнорослыми, стабильно плодоносить. удовлетворительные урожаи и приемлемая устойчивость к болезням. Фрукты характеристики должны соответствовать определенным минимальным стандартам качества, измеренным по размеру, форме, плотности, цвету и вкусу.
Рис. 1. Приблизительное среднее зимнее охлаждение в Техасе
Щелкните изображение для просмотра в полноэкранном режиме.

По мере прохождения сезона качество фруктов улучшается. Однако ранние персики продаются по более высокой цене из-за отсутствия конкуренции со стороны других производственные площади. Используя несколько сортов при правильном созревании Последовательность выращивания плодов у гровера составляет 6-10 недель. Поздно сезонные сорта более высокого качества, но требуют большего количества опрыскивателей, имеют значительный вне государственной конкуренции и может быть менее прибыльным .

Выбор подвоя
На рост, продуктивность и долголетие персикового дерева влияют в значительной степени за счет выбора подходящего подвоя. Потому что персики лучше всего работают на песчаных почвах, где нематоды могут быть проблемой, нематоды устойчивые подвои, такие как Немагард или Гардиан, рекомендуются в участки с крупнозернистыми почвами. Коммерческие производители предпочитают более тяжелые, более щелочные почвы, где нематоды не являются препятствием, нашли подвой Ловелла для меньше проблем с дефицитом питательных микроэлементов, таких как железо и цинк.Заключение контракта с коммерческим питомником может потребоваться для получить желаемые сорта на правильном подвое.
САДОВОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
После расчистки участка сада от деревьев и подлеска удалить корни, диск и сгладьте область. Если участок недавно был очищен от древесины, рассмотреть севооборот однолетних покровных культур и отложить посадку до двух лет после очистки, чтобы снизить вероятность появления Armillaria .
Если на участке выращивались естественные или улучшенные травы, начало подготовки участка за год до посадки значительно уменьшит проблемы борьбы с сорняками один раз сад засажен.Обедает один или два раза в начале сезона. должны сократить ежегодные популяции сорняков и применение не селективный гербицид, такой как Roundup® в сентябре, поможет снизить проблемы с многолетними сорняками, такими как бермудская трава и джонсон.
Посадка деревьев на террасах для максимального дренажа почвы обычно продлить жизнь дерева. Хотя эта практика важна на мелководье, плохо на осушенных почвах производительность деревьев лучше даже на самых лучших почвах. Постройте террасы или кровати так, чтобы их верхняя часть была на 12-18 дюймов выше. чем середины ряда.
Расстояние
Выбор подходящей конфигурации сада обеспечит простоту оборудования проход и уменьшить затенение в течение жизни сада. Большинство производителей обнаружили, что рядов, расположенных на расстоянии от 22 до 24 футов друг от друга, достаточно. Исследовать по размеру дерева показывает, что максимальный полог дерева получается при высоте 18 футов. интервал внутри ряда. Космические неорошаемые или культивируемые сады 24 X 24 фута, чтобы обеспечить проход оборудования и больший объем почвы для дерева черпать во время засухи.Интервал персика высокой плотности был протестирован в Техасе и в большинстве случаев не рекомендуется.
Для оптимального успеха посадки выполните следующие действия:
Приобретайте здоровый, энергичный питомник по мере необходимости. подвои из уважаемого питомника. Деревья с бутонами июнь от 2 до 4 фута высотой — основной материал, используемый в коммерческих посевах. Детский инвентарь высотой 30 — 36 дюймов обычно считается идеальным. Связаться с питомник за 10-12 месяцев до посадки, чтобы гарантировать доступность.
Сажайте деревья в неактивном состоянии с декабря по начало марта. В нашем климате ранняя посадка дает хорошее укоренение до появления бутонов. перерыв.
По прибытии питомника не допускайте замерзания корней или высыхание путем опрокидывания деревьев в почву. Это делается путем вскрытия траншеи, укладка деревьев под углом 45 °, засыпание корней почвой и полив в пятке. Обрежьте и замочите корни в воде за час до посадка.
Делайте посадочные ямы достаточно большими, чтобы в них поместился корень система.Обрежьте поврежденные корни, отрежьте длинные.
Посадите дерево на той же глубине, что и в питомнике.
Плотная почва вокруг недавно посаженного дерева и колодец в помощь урегулировать почву и устранить воздушные карманы вокруг корней. Добавьте воду как нужный.
Обрежьте дерево из питомника до высоты от 24 до 36 дюймов. Удалять боковые ветви на одном уровне со стволом.
Поместите трубку для выращивания или алюминиевую фольгу на нижние 18 дюймов ствол, оставляя шесть дюймов ствола открытыми, как показано на рис.2.

Щелкните изображение, чтобы просмотреть в полноэкранном режиме.
Рисунок 2. Защита ствола трубкой для выращивания или алюминиевой фольгой помогает уменьшить солнечные ожоги, препятствует форсированию нижних почек для формирования конечностей каркаса и помогает в процедурах борьбы с сорняками в год учреждение.
Дрессировка деревьев
После посадки питомник обрезается до единственного ствола и возвращается на высоту около 24 дюймов. Все ветви удалены (рис. 3).

Щелкните изображение для просмотра в полноэкранном режиме.
Рисунок 3 .Верните детский инвентарь на высоту примерно 24 дюйма.
В течение нескольких недель после начала роста весной выберите от трех до пяти самых сильных побегов, возникающих из верхних 6 дюймов основного корень. Они должны быть равномерно расположены вдоль ствола хотя бы одним направлен против преобладающего ветра. Удалите все остальные побеги вдоль туловища или конечности. Эти несколько веток будут активно расти около 4 больше недель, а затем начинают одревесневать или затвердевать и становиться коричневыми около сундук.В это время выберите основные конечности каркаса. Рекомендуется сохранить только три, равномерно расположенные ветви каркаса, но некоторые садоводы разовьют по четыре ветви на каждое дерево. Позвольте основным конечностям и неконкурентные боковые побеги расти (рис. 4).

Щелкните изображение для просмотра в полноэкранном режиме.
Рисунок 4 . Молодое дерево с тремя ветвями эшафота.
В следующий сезон покоя удалите все ветви, кроме трех или трех. четыре конечности каркаса. Эшафоты следует обрезать примерно до 24 дюйма для стимулирования бокового распада почек, необходимого для развития суб-каркаса конечности.При хорошем уходе рост, полученный во втором росте сезон должен дать первый урожай в следующем году.
Первый год ухода
Одним из наиболее важных этапов ухода за персиковым деревом в первый год является лечение сорняков. контроль. Если не контролировать сорняки, они могут привести к потере растений первого года жизни. рост. Большинство трав и сорняков более агрессивны, чем недавно посаженные. персиковые деревья удаляют воду и питательные вещества из почвы. Часто эти маленькие деревья можно увидеть сидящими в пышной зеленой траве с телл сказочные красные пятна дефицита азота на их листьях.
Независимо от того, механический или химический, борьба с сорняками значительно увеличит количество деревьев. рост в течение первого года. Преимущество механического управления в том, что нет химическая токсичность может произойти и может быть выполнена неквалифицированным работником, когда доступный. Его недостатки в том, что требуются частые культивации. для адекватного контроля, и повреждение корней может быть значительным, если культивация слишком велика. глубокий. Орудия следует отрегулировать так, чтобы они срезали не более трех сантиметров в почву, чтобы избежать сильного повреждения корней.
Химическая борьба с сорняками стала методом выбора для большинства производителей. потому что он более надежен, лучше справляется с контролем многолетних сорняков, более экономичен и обычно не требует повторения довольно часто.
Не используйте Roundup вокруг однолетних деревьев, если ствол не был обернут алюминиевой фольгой, как описано ранее. Это потому, что зеленый кора молодых деревьев может поглотить гербицид и вызвать обширный рост деревьев. повреждать. Когда деревья прорастают после первого сезона, кора ствола становится намного более устойчив к поглощению гербицидов.
Обрезка
Основными целями обрезки является сохранение формы дерева до открытого центра. который облегчает проникновение света и циркуляцию воздуха, а также частично контролировать размер урожая путем выборочного прореживания плодоносящей древесины. Персиковые деревья плодоносят только на однолетней древесине. Спящая обрезка — бодрящий действие, которое приводит к здоровому пологу, чтобы произвести в текущем сезоне урожай и обеспечит достаточный производственный потенциал на следующий год. Еще одна цель обрезки — опустить зону плодоношения до высоты, которая можно собирать вручную с земли.Покрытие деревьев на высоте 7-8 футов обычно выполняет эту задачу, потому что вес урожая принесет конечностями вниз, где можно легко добраться до фруктов. Дополнительные цели обрезки — удаление мертвых или больных побегов, отростков подвоя и вегетативные водные ростки из центра дерева. При прореживании плодоносящую древесину удалите старые медленнорастущие серые побеги, которые Не плодоносит и оставляет однолетние, красные, плодоносящие побеги 18 — 24 дюйма.

Четыре шага для обрезки зрелого персикового дерева
Удалите все вешалки, побеги подвоя и водные ростки. нижние три фута дерева.Это удаление более низкого роста очищает путь для гербицидов и обеспечивает циркуляцию воздуха.
Удалите все побеги высотой более семи футов, кроме красных 18-24 дюймовые плодоносящие побеги. Разрезы должны быть в выбранных точках, где Конечности подмостей и подмостей поднимаются вверх под углом 45-50 градусов. Следует избегать порезов, оставляющих конечности боком под углом 90 градусов.
Удалите все сильные побеги, которые растут к внутренней части дерево.
Удалите всю старую серую древесину в производственной зоне от трех до семи футов.
Всегда удаляйте побеги быков посередине деревьев всякий раз, когда они развивать. Летняя обрезка сразу после сбора урожая может помочь уменьшить рост быков. побеги в верхушке дерева.
Обрезка персика обычно удаляет 40 процентов дерева каждую зиму. Этот уменьшает количество плодов на дереве и стимулирует сильный рост плодоносящая древесина каждый год. Правильная обрезка — один из ключей к длинному персику дерево жизни.
Краска в обрезке не нужна. Надевайте перчатки, длинные рукава, защитные очки и шапка, закрывающая уши, чтобы предотвратить травму.
Поздние весенние заморозки — самый важный фактор в выращивании персиков в Техасе. и обрезка в начале года удаляет большую часть урожая цветочных бутонов, которые представляет собой «страховку» от потери урожая. Персиковое дерево скоро зацветет после обрезки, когда наступит холод и наступит теплая погода. Производители, выращивающие всего несколько деревьев, могут дождаться появления «розовых бутонов», чтобы обрезать их. более крупные производители традиционно обрезают как можно позже, пока все еще дает достаточно времени для выполнения задачи.Зрелые персиковые деревья Часто правильная обрезка занимает от 20 до 30 минут.
Внесение удобрений
Чтобы деревья оставались здоровыми и продуктивными, необходимо поддерживать уровень питательных веществ. в оптимальном диапазоне. Единственный способ сделать это точно — контролировать уровни питательных веществ как в почве, так и в листве. Испытания почвы определяют первоначальные потребности в питательных веществах и могут помочь цветоводу поддерживать pH почвы на желаемый диапазон. Хотя внесение извести легко повысит уровень pH почвы, это Очень сложно снизить уровень pH в известковых почвах.
Анализ листьев позволяет цветоводу определить, получилось ли у дерева нужны питательные вещества из почвы. Если элементы низкие, исправьте соответствующие средства. Соберите образцы листьев в период с 15 июля по 15 августа. Образцы должны состоять из полностью созревших листьев, взятых из новых побегов. хорошо подвергается воздействию солнечных лучей. Возьмите образцы из зоны середины съемки и собирайте по два-три листа с каждого дерева. Случайным образом выберите деревья на блок и включать от пятидесяти до шестидесяти листов на образец. Деревья, которые представляют собой проблемная область должна быть выбрана отдельно от «нормальных» деревьев, чтобы помочь определить ограничивающий элемент.Инструкции по сбору и отправке образцы доступны в отделении расширения вашего округа.
Удобрение плодовых деревьев должно зависеть от pH почвы в отсутствие почвенного теста. Тест почвы следует проводить каждые 3-5 лет. В идеальный pH почвы для выращивания персика составляет от 6 до 7. Основные проблемы с дефицит микронутриентов, особенно железа и цинка, обычно развивается при pH превышает 7,8.
Максимальный рост молодых деревьев достигается при небольших, частых удобрения.Новые посаженные фруктовые деревья можно удобрять в первый год, если: к маю они вырастают от 8 до 10 дюймов. Если у деревьев от 8 до 10 дюймов роста в мае, тогда дереву можно дать одну чашку азота удобрение (сульфат или нитрат аммония). Внесите удобрения не менее 18 в дюймах от дерева.
На второй год деревья следует удобрять четыре раза: март, апрель, Май и июнь. Если pH вашей почвы ниже 7,8, первое применение может быть 3 — удобрение 1-2 раза; если выше 7.8, используйте только азот. Нанесите одну чашку удобрение первого числа каждого месяца. Если деревья не растут из месяц за месяцем, не продолжайте удобрять. Удобряйте, только если деревья активно растет. На третий год деревья следует удобрять четыре раза опять же, используя 2 стакана удобрения в первое число каждого назначенного месяца.
Как только деревья достигают полной продуктивности, обычно в четвертый вегетационный период, Фосфорные и калийные удобрения на почве и / или тесте ткани листа рекомендации.Для зрелых персиковых деревьев нанесите от 50 до 60 фунтов фактических . азот (N) на акр весной до начала роста. Аммоний нитрат на 33% состоит из азота, а сульфат аммония — на 21% из фактического азота, поэтому рассчитайте фунты удобрения на этой основе. В конце августа или в начале Сентябрь, если деревья выглядят неплохо и не растут активно, примените дополнительные 15 фунтов на акр. Для деревьев с недостаточным ростом и бедных цвет, нанесите 30 фунтов на акр. Не вносите дополнительные удобрения в чрезмерно сильнорослые деревья в то время.
Орошение
В прошлом большинство коммерческих персиковых садов выращивали в засушливых районах. с очень широкими междурядьями и лишь ограниченным дополнительным поливом. Орошение, если оно использовалось, обычно проводилось непосредственно перед сбором урожая для увеличения размер плода. С появлением капельного или капельного орошения орошение концепции кардинально изменились. Сегодня не рекомендуется любой персиковый сад можно высаживать на участке без подходящей воды, как в качество и количество, для орошения.Проведите общий анализ воды. растворимые соли (ЕС), коэффициент поглощения натрия (SAR), бикарбонат и содержание карбонатов и pH до создания сада.
Следующий график полива достаточно хорошо подходит для молодых персиковых деревьев. с помощью капельного орошения. Однако его следует отрегулировать в зависимости от типа почвы и погодные условия.
ГАЛЛОНОВ ВОДЫ В НЕДЕЛЮ НА ДЕРЕВО
. апрель май июнь июль авг. сен
Год 1 7 7 14 28 28 21 *
Год 2 14 902 902 14 902 902 14 902 902 56 28 *
* Применение дополнительного полива в сентябре и октябре может быть не требуется, если выпадают сезонные дожди.
На оставшуюся часть жизни сада рассчитывайте количество полива. по данным испарения поддона класса А.Разработайте ирригационные системы для применения до 50 галлонов воды на дерево в день.
Прореживание плодов
Персики начнут плодоносить на третий или четвертый год. Большинство сортов персика дают гораздо больше плодов, чем можно вырастить до большого размера. с хорошим качеством. Прореживание используется для контроля количества плодов на дереве. для увеличения размера и качества плодов, а также для обеспечения адекватного вегетативный рост деревьев. Цены на крупные фрукты обычно не ниже В два раза больше, чем для мелких плодов, и для крупных плодов экономичнее собирать.
Чем раньше с дерева прореживаются плоды, тем больше размер отклика оставшиеся фрукты. Раннеспелые сорта идеально прореживают во время цветут, но из-за риска заморозков садоводы прореживают их вскоре после завязывания плодов. Как правило, фрукты следует разбавлять в Через 4-6 недель после цветения, их следует прореживать в порядке созревания. Фрукты должны быть прорежены на расстоянии шести-восьми дюймов друг от друга вдоль плодоносящих ветвей что обычно дает около 600 плодов на зрелом дереве.
Ручное и механическое разбавление — единственные полностью зарекомендовавшие себя методы, доступные в настоящее время производителям персиков. Прореживание рук — это самый точный и дорогой, но позволяет производителям более тщательно выбирать желаемое положение фруктов. Расходы на прореживание вручную составляют до 150 долларов за акр. Механическое истончение механическими встряхивателями используется уже несколько лет. и при аккуратной эксплуатации машины вполне успешно. Главным недостатки — это тенденция к повреждению деревьев при неправильном использовании и необходимость подождать, пока плод станет достаточно большим, чтобы его стряхнуть.Это ограничивает применимость машинного прореживания для раннеспелых сортов. Продолжаются работы по использованию механических разбавителей с использованием канатов, которые подвешен над деревом и повернут через навес к тонкому отверстию цветет.
Борьба с сорняками
Борьба с сорняками — одна из наиболее важных операций при выращивании персиков. Орошение и удобрение не могут преодолеть пагубные последствия сильных сорняков. конкуренция. Особенно это касается деревьев первого и второго года жизни.
Исторически, для борьбы с сорняками применяли дисковые и ручные лущения, но это метод обычно не рекомендуется из-за потери безвозвратного верхний слой почвы из-за эрозии и невозможности перемещения оборудования по фруктовый сад в сырую погоду.
Самая эффективная система управления полом для большинства садов состоит из скошенной, естественной середины дерна с полосой, свободной от сорняков, под деревьями. Сорняки в полосе контролируются химически. Постепенно расширяйте сорняк свободная полоса от 3 до 4 футов в саду первого года до 10-12 футов в зрелый фруктовый сад.
Химическая борьба с сорняками, более длительная и эффективная борьба с сорняками периоды и по сниженной цене при правильном использовании. Химические вещества, используемые в сорняках контроль может повредить деревья при неправильном использовании. Прочтите и внимательно следите за всем инструкции на этикетке при применении гербицидов.
Насекомые и болезни
Многочисленные насекомые и болезни повреждают персиковые деревья и фрукты в Техасе. Основные вредители включают чешуйку Сан-Хосе, большие и малые мотыльки персикового дерева, сливы curculio, мотыльки персиковых веточек и насекомые-кошачьи.В некоторых случаях, популяции насекомых могут контролироваться на предмет наличия и вредных уровней заражение через отлов. Серьезные заболевания — парша, бурая гниль, бактериальная пятнистость, корневая гниль дуба и корневая гниль хлопчатника. Меньше насекомых и проблемы с болезнями возникают в Дальнем Западном Техасе, но их достаточно, чтобы требуют мер контроля. График распыления для коммерческих предприятий и домовладельцев доступны в местных офисах расширения округа.
Сбор урожая и обработка
Персики, выращенные в Техасе, потребляются в основном в пределах штата и собраны вручную.Потребители требуют десертных персиков, готовых к употреблению. съесть при покупке. Это означает, что фермерам необходимо собирать плоды в зрелая стадия. Поэтому важно проявлять осторожность при сборе урожая и умение обращаться. Собирайте плоды, когда они твердо спелые и хорошо окрашены с красным румянцем. на желтом фоне. При сборе урожая на этом этапе плоды созревают. правильно и имеют отличные пищевые качества.
Несколько типов контейнеров используются для сбора и перевозки фруктов, включая полубушельные корзины, пакеты с откидным дном, деревянные ящики, и пластиковые контейнеры.Последние контейнеры имеют размер примерно полбушеля. и особенно подходят для обработки более зрелых фруктов. Они могут быть сложены на трейлерах высотой в несколько футов, не повредив фрукты. Подушечки на дно этих контейнеров помогает уменьшить повреждение фруктов. Синяки также уменьшается, потому что один и тот же контейнер используется для сбора и перевозки операции. Более крупные операции успешны при использовании ящиков для поддонов с Вместимость 18 бушелей для перевозки фруктов в упаковочные цеха.
Способы обработки собранных фруктов у разных производителей различаются.Многие производители владеть или иметь доступ к оборудованию упаковочного цеха для мойки, удаления узконаправленных участков, сортировка, упаковка и хранение фруктов. Гидроохлаждение для отвода тепла полезная практика, когда фрукты необходимо хранить в холодильнике в течение длительного времени. периоды или транспортировались на большие расстояния. Многим производителям нужен холодильный склад. средство. Охлаждение собранных фруктов при температуре от 320 до 350 F удерживает их в хорошее состояние около 2 недель и уменьшает гнили, тем самым позволяя накопление излишков плодов. Это помогает создать упорядоченный маркетинг система.
Маркетинг
Рынок ориентирован на потребительский спрос на высококачественные, спелые готовые к употреблению персики при покупке. Сегодняшний рынок персика требует больших фрукты, предпочтительно диаметром 2-1 / 4 дюйма или больше, без насекомых и пятна болезни и привлекательные, с хорошей формой, цветом и зрелостью.
Техас производит меньше фруктов, чем потребляется в его пределах. В наличие крупных мегаполисов позволяет производителям воспользоваться этих основных рынков без перевозки фруктов на большие расстояния.Несмотря на то что конкуренция со стороны других штатов острая, местные фрукты приносят премиум Цены.
Большинство персиков, выращиваемых в штате, продается индивидуальным производителем. Производители используют несколько рынков сбыта, в том числе продажи местным супермаркетов, операторов упаковочных цехов, придорожных киосков, брокеров и оптовые торговцы, а также прямые продажи из садов. Рынок многих производителей большая часть их розничной торговли урожаем из-за большей прибыли. Половина бушеля картонные коробки — стандартная тара, используемая для оптового маркетинга, но многие производители используют для розничной торговли контейнеры с клювом, полу-клювом или меньшие по размеру контейнеры. продажи.
Стоимость и возврат
Производственные затраты и возврат зависят от характера и размера операция. Сады начинают плодоносить к третьему сезону и обычно остаются прибыльными до 12–15 лет. Разумный средняя валовая прибыль за этот период составляет 2000 долларов на акр, когда выращиваются фрукты. оптовая продажа. Чистая прибыль варьируется в зависимости от сезона и внимания к культурным особенностям. менеджмент и маркетинг. Чистая прибыль выше для производителей, занимающихся маркетингом большая часть их розничной торговли урожаем
-4 2522 90rande
2 902
/ 10-6 / 20 -7/7-7
Medium
-7/20
Таблица 1.Характеристика основных сортов персика Техаса.
* Разновидности перечислены в категориях «леденящие кровь» только для удобства. Выбирайте сорта с требованиями к охлаждению, подходящими для конкретных областей.
Сорт Размер плода Степень помола Требование к охлаждению
Среднее созревание
Дата
Сорта для региона 9022 EarliGrande
Small-med Полуприцеп 200 4 / 15-4 / 20
FlordaCrest Small-med Полуцепление 350 4 /
Flordaprince Small Cling 100 4 / 19-4 / 29
ValleGrande Medium Полусвободный 200 902 2021 200 902 2021
Тропи cBeauty Средний Полусвободный 150 4 / 25-4 / 30
TropicSweet Средний Бесплатно 175 4/25222
2902
Средний Полусвободный 150 4 / 29-5 / 7
TropicSnow Средний Полусвободный 150 5 / 14-5 / 25 Large Semi-Cling 100 5 / 16-5 / 27
Варианты для средних холодных регионов
Springold Small Cling 7 50 5 / 15-5 / 20
FlordaKing Large Cling 450 5 / 15-5 / 20
Bicentennial 3 Small Cling / 20-5 / 30
Texstar Средний-большой Бесплатно 650 5 / 20-6 / 01
Juneprince Средний-большой Полусвободный 650 5 / 20-6 / 01
Junegold Large Cling 650 5 / 22-6 / 03
Goldprince Med-large Бесплатно бесплатно 5 / 23-6 / 05
Tex Royal Large Free 600 6 / 02-6 / 12
Sentinel Large Semi-free 6 / 03-6 / 14
Gala Large Полусвободный 700 6 / 04-6 / 15
Rio Grande Large Бесплатно 450 450
Flavorcrest Большой Бесплатно 750 6 / 10-6 / 20
Харвестер Средний-большой Полусвободный 750 6 / 15-6 / 25
La Feliciana Large Free 550 6 / 20-7 / 04
Hawthorne Large Free 700
Fireprince Large Бесплатно 800 6 / 30-7 / 09
Dixiland Large Бесплатно 750 7 /
Разновидности для регионов с высокой холодностью
Springold Small Cling 750 5 / 15-5 / 20
Bicentennial Cling 700 5 / 20-5 / 30
Sentinel Large Полусвободный 850 6 / 03-6 / 14
Surecrop3 Medium 1,000 6 / 10-6 / 15
Харвестер Средний-большой Полусвободный 750 6 / 15-6 / 25
Majestic Большой Свободный 800 6 / 25-7 / 01
Ranger Large Бесплатно 950 6 / 27-7 / 03
Milam Large Free 750 7 / 01-7 / 10
Redglobe Large Free 850 7 / 01-7 / 10
Loring Large Free Free Free 7 / 06-7 / 11
Denman Средний Бесплатно 750 7 / 08-7 / 16
Redskin Большой Бесплатно 750 7
Dixiland Large Free 750 7 / 15-7 / 25
Flameprince Large Free 850 7/25822 902
| Указатель информационных ресурсов по расширению | Овощи | Фрукты и орехи | Садоводство | Компостирование |
| Распространение | Ландшафтный дизайн | Питомник | Садоводческие программы | Уборка и послеуборочная обработка |
Где выращивают персики? (ОТВЕТИЛ)
Вы ищете информацию о , где выращивают персики? Персики — восхитительное лакомство, поэтому естественно проявлять к ним любопытство, особенно с учетом их культурного значения.
Мы здесь, чтобы ответить на этот вопрос. Однако на этом мы не остановимся — мы также рассмотрим, как растут персики.
Устройтесь поудобнее с сочным персиком и продолжайте читать, чтобы узнать больше…
Где выращивают персики?

2 9017
2 9017 902
Топ-5 стран по производству персиков
Персики, производимые ежегодно (тонны)

Источник производства персика
Многие фрукты любят расти во влажном тропическом климате, но это не относится к персикам.Что интересно, персики любят сухой и умеренный климат. Поскольку у них есть потребность в охлаждении, они также нуждаются в периодических периодах низких температур, чтобы позволить им перейти в спячку.
Другими словами, не ищите персики в тропических или жарких странах, сгруппированных вокруг экватора. Посмотрите на самые популярные страны, выращивающие персики, такие как Китай, Италия, Греция или Испания.
Конечно, учитывая их способность расти в более прохладном климате, чем у некоторых других фруктов, вы можете выращивать персики в большем количестве стран.Например, в Великобритании есть персики. Фактически, вы можете довольно легко вырастить их, если у вас есть солнечное место с небольшой защитой от непогоды.
В Соединенных Штатах также растут персики. Больше всего персиков растет в штатах: Калифорния, Джорджия, Нью-Джерси и Южная Каролина. Неудивительно, что в этот список попала Джорджия, так как она называется Персиковым штатом!
Вам также может понравиться: Как заморозить персики (4 простых шага)
Часто задаваемые вопросы о персиках
Растут ли персики на деревьях?
Вы когда-нибудь задумывались, как растут персики? Сегодня есть много фруктов, которые растут не так, как мы ожидали, например ананасы, которые на самом деле растут на земле.
Если вам интересно, чего бы хотел персик во время роста, вот ответ: они растут на деревьях. Те, кто планирует выращивать персики самостоятельно, должны убедиться, что у них достаточно места для целого дерева.
Какова продолжительность жизни персикового дерева?
Как долго вы можете рассчитывать на то, что после успешного выращивания персикового дерева оно прослужит? Другими словами, сколько лет вы будете получать вкусные домашние персики?
В отличие от многих других деревьев, персиковые деревья, к сожалению, недолговечны.В среднем продолжительность жизни персикового дерева составляет около двенадцати лет. Более того, к большому сожалению, дерево может фактически не плодоносить от одного до трех лет вначале.
Дополнительный ресурс: 12 фруктов, которые хорошо сочетаются с персиками в смузи
Плодоносят ли персиковые деревья каждый год?
Не ожидайте, что ваше персиковое дерево будет плодоносить каждый год своей жизни. Помните, что, скорее всего, пройдет несколько лет, прежде чем дерево вообще начнет плодоносить.
Даже тогда некоторые персиковые деревья будут плодоносить раз в два года или раз в два года. Ваше дерево может начать плодоносить через год после особенно большого урожая, который истощает природные ресурсы дерева.
Чтобы защитить персиковое дерево от самоутверждения, опытные садоводы часто рекомендуют метод, называемый прореживанием плодов. Это когда вы снимаете много плодов с веток, пока они еще молодые, оставляя между ними несколько дюймов пространства.
Можно ли сажать персиковые косточки?
В следующий раз, когда у вас останется косточка персика после того, как вы перекусите восхитительным персиком, вам может быть любопытно, можно ли просто посадить его в землю.Вот ответ: да, вы можете просто посадить персиковые косточки в землю.
Однако вы должны убедиться, что находитесь в подходящем для этого климате. Персиковые деревья любят регионы с продолжительными холодными зимами, которые позволяют растениям переходить в состояние покоя.
Хотя этот метод потенциально может дать вам персиковое дерево, имейте в виду, что это дерево не гарантирует, что оно даст вам больше персиков. Если вы действительно хотите сами вырастить лучшие персиковые деревья, вам стоит покупать их в надежных питомниках.
Дополнительная информация: Где найти персиковый нектар в продуктовом магазине
Завернуть
Персики — восхитительный фрукт для перекусов и приготовления пищи. Их можно использовать для различных целей или рецептов, будь то смузи, пирог или традиционный сапожник. Когда ничего не помогает, вы можете просто съесть их как есть!
Мы действительно рекомендуем хотя бы раз попробовать хороший персиковый сапожник. Вот простой веганский рецепт кобблера из персиков, который вы можете приготовить дома.
Для перехода к этой статье используйте ссылки ниже
Сколько времени потребуется персиковому дереву, чтобы вырасти? | Домой Руководства
Автор: SF Gate Contributor Обновлено 1 июля 2020 г.
Выращивание собственных персиковых деревьев (Prunus persica) дает вам шанс собрать самые свежие персики из возможных. Время, необходимое им, чтобы дожить до плодоношения, и то, как долго они будут продолжать плодоносить, может помочь вам принять решение, сажать их или нет.Если вы решите это сделать, вам нужно будет жить в подходящем климате; Персиковые деревья растут в зонах устойчивости растений с 5 по 9 Министерства сельского хозяйства США. В вашем районе также должно быть достаточно холодных часов, чтобы соответствовать требованиям вашего сорта персиков, которые обычно составляют от 600 до 900.
Подсказка
Персиковые деревья начинают плодоносить через 2 часа. до 4 лет. Они достигают пика урожая к восьмому году, и после этого их производство начинает снижаться.
Посадка персикового дерева
Посадка молодого персикового дерева или персиковой косточки не принесет плодов в первый год.По данным GarndingKnowHow.com, вы должны подождать от 2 до 4 лет, прежде чем он начнет плодоносить. До этого времени дерево будет слишком маленьким, чтобы выдержать урожай полноразмерных плодов. В первые, непродуктивные годы энергия дерева концентрируется на его росте. В некоторых случаях ваше дерево может не приносить ожидаемые плоды по ряду причин, включая чрезмерное удобрение, плохую обрезку, более низкие температуры, несколько часов охлаждения и остаточные эффекты от более раннего урожая.
Эти проблемы легко решить, выполнив следующие действия:
Добавьте фосфор для компенсации удобрений с высоким содержанием азота, что побуждает дерево сосредоточиться на производстве новых побегов, а не плодов.Удобрения для газонов с высоким содержанием азота могут повлиять на урожайность фруктов, если их разбросать у основания дерева.
При обрезке обязательно удаляйте всю ветку. Это побуждает дерево плодоносить.
Производство плодов персика
Как только персиковое дерево начинает плодоносить, оно будет продолжать плодоносить в среднем еще 12 лет. В течение каждого из этих производственных лет ваше персиковое дерево может давать около 66 фунтов плодов с каждого урожая, в зависимости от сорта, который вы посадили.Согласно StarkBros.com, средняя урожайность плодов персика с дерева составляет:
Миниатюрный: от 1/4 до 1 бушеля
Карликовый: от 1 до 3 бушелей
Стандартный: от 3 до 6 бушелей
Всего Продолжительность жизни и рост дерева
Согласно данным Калифорнийского сада на заднем дворе, при хорошем уходе и здоровом дереве можно ожидать, что оно проживет около 15–20 лет. По сравнению с другими деревьями это относительно короткая продолжительность жизни.С четвертого по восьмой годы жизни дерева — пик продуктивности. После восьмого года деревья приносят все меньше и меньше плодов персика с каждым последующим урожаем до такой степени, что к 12 году вы, возможно, захотите начать думать о посадке новых деревьев.
За годы жизни персиковое дерево много разрастается. Согласно «Урожай к столу», размеры персиковых и нектариновых деревьев следующие:
Стандарт: от 18 до 20 футов в высоту и ширину
Полукарлик от 8 до 12 футов в высоту и ширину
Карлик: от 5 до 6 футов высотой и шириной
Чтобы вы могли дотянуться до ветвей для сбора урожая и ухода за деревьями, регулярно обрезайте персиковые деревья до 15 футов в высоту.Кроме того, сажайте карликовые деревья, если у вас мало места во дворе.
Персики «Сатурн» — Органическое садоводство
Древние китайские садоводы относились к персикам с таким почтением, что их можно было сажать только в королевских владениях императора. Их персики были классифицированы двумя способами: золотые (желтая мякоть) или серебряные (белая мякоть). К племени редких серебряных персиков принадлежит аппетитный пэнто (первоначально пан тао), персик необычной формы с сильным ароматом, который мы теперь знаем в Соединенных Штатах как персик «Сатурн».(Большинство американских персиков имеют желтую мякоть.) Персики «Сатурн» с низкой кислотностью, намного слаще желтых персиков и с миндальным оттенком просто на вкус лучше, чем другие сорта. Кроме того, их легче съесть без присмотра. Крошечная ямка не цепляется за белую мякоть — ее можно вытащить большим пальцем. Кроме того, персиковые деревья «Сатурн» дают обильный урожай, а тонкая красная кожица плодов практически не имеет пуха, поэтому их не нужно очищать.
Из-за своей необычной приплюснутой формы этот персик иногда называют персиком «пончик».Многие супермаркеты упаковывают плоские персики в длинные коробки, подобные тем, которые используются для пончиков, и продают их как полезную закуску.
Морозостойкий персик
Этот персик появился на юге Китая по крайней мере 200 лет назад, и дерево было настолько нежным, что его можно было выращивать только в нескольких местах за пределами его первоначальной среды обитания. Однако Центр исследований и развития фруктов Rutgers Tree в Крем-Ридж, штат Нью-Джерси, изменил это. Настоящий китайский персик не был достаточно морозостойким, чтобы его можно было выращивать в Нью-Джерси, даже в округах, хорошо известных выращиванием персиков.Таким образом, селекционеры Rutgers, путем длительного процесса проб и ошибок, отобрали сорт пенто с морозостойкими шишками. Это очень важно, потому что дерево зацветает рано — даже раньше, чем многие вишневые деревья — а масса пушистых розовых цветов создает захватывающее зрелище, которое может соперничать с самыми декоративными вишневыми деревьями.
Устойчивость к поздним заморозкам — вот что отличает персик «Сатурн» от его родительского сорта, и поэтому ему было дано новое название. Название связано с сходством плода с кольцами Сатурна.А теперь персик порождает множество незнакомых прозвищ, которые могут создать путаницу в супермаркете. Например, версия персика «Сатурн» с желтой мякотью называется «Сладкий рогалик», а очень крупноплодный персик «Сатурн» получил название персик «Юпитер». Возможно, этот экзотический персик заслуживает чего-то более поэтического — старая китайская поэзия включает более романтические названия, такие как Moonlight Kiss и Morning Dew.

Рутгерс выпустил оригинальный персик Saturn около 15 лет назад компании Stark Bro’s Nurseries and Orchards Co., которая получила лицензию на размножение дерева и его коммерческую продажу. Теперь, когда срок действия лицензии истек, многие другие производители предлагают его, и именно поэтому мы начинаем видеть этот персик в магазинах по всей стране. Персик «Сатурн» также популярен в Великобритании и других частях Европейского Союза.
Выращивание персика
Персик «Сатурн» был выведен для выращивания в зонах устойчивости к холоду с 5 по 8, но самые холодные части зоны 5 и самые жаркие части зоны 8 могут представлять трудности.Университет Флориды пытается вывести сорт, более приспособленный к влажному югу, но никто не выбрал сорт персика «Сатурн», который хорошо прижился бы в северных районах Новой Англии. Как и другие персики, персик «Сатурн» легко растет на большинстве почв — только не забудьте посадить его на прямом солнце. Обычно дерево приносит плоды через два-три года.
Большая часть питомников, выставленных сейчас на продажу, привита к карликовым корням, поэтому ваши деревья не вырастут более чем на 10–12 футов в высоту.Это идеально подходит для небольших участков, легкой обрезки и удобного сбора урожая. Пересаживайте деревья, когда земля оттаивает ранней весной.
Когда дело доходит до персиков, обрезка — это все. Идея состоит в том, чтобы дерево было низким и открытым, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха. Стремитесь к общей форме, напоминающей вазу или гигантскую букву V. Не обрезайте деревья осенью или в начале зимы, потому что это снизит их устойчивость к холоду и, вероятно, вызовет обширное отмирание (когда деревья начинают умирать от кончиков веток к концу). сундук).Ранняя весна — лучшее время для обрезки, пока дерево еще находится в состоянии покоя, но уже после того, как пройдут самые сильные холода.
Персик «Сатурн» был выведен для обеспечения высокой устойчивости к бактериальному язве, но в дождливом климате, например, на Тихоокеанском Северо-западе, ему нужна защита от скручивания листьев персика, которое можно предотвратить с помощью одного спрея бордоской смеси, медной смеси. фунгицид на основе, доступный от многих поставщиков органических продуктов. Персики обычно не подвержены серьезным проблемам с насекомыми.
Персиковые деревья «Сатурн» самоплодородны; вы получите много фруктов (в два раза больше персиков, чем других сортов), даже если посадите только одно дерево.Чтобы получить их в лучшем виде, персики должны быть спелыми на дереве и иметь диаметр от 2 до 2 1/2 дюймов. Их следует собирать в середине-конце июля (за несколько недель до более крупных сортов персиков), но вы можете сказать, когда они будут готовы, потому что они будут очень ароматными и мягкими на ощупь.
Источники персиков «Сатурн»
Планирую заказать голокорневые персики зимой для посадки ранней весной.
Питомник Bay Laurel
One Green World
Питомник Рейнтри
Питомник Stark Bro’s & Orchards Co.
Уильям Войс Уивер — автор книги 100 овощей и их происхождение. Уивер очень любит есть персики «Сатурн» в своем саду в Пенсильвании.
НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЕТСЯ редактором MOTHER EARTH NEWS :

Фамильное овощное садоводство: Руководство мастера-садовника по посадке, сохранению семян и истории культуры Уильяма Войса Уивера, теперь на компакт-диске. Если вы хотите исследовать сказочные ароматы, увлекательную историю и удивительное разнообразие овощей, это книга для начала.Историк кулинарии и редактор Mother Earth Уилл Уивер описывает 280 разновидностей семейных реликвий, дает авторитетные советы по выращиванию и невероятные рецепты. Впервые опубликованный в 1997 году, Heirloom Vegetable Garpting с тех пор больше не издается, а бывшие в употреблении экземпляры продаются в Интернете по цене до 300 долларов. Мы с гордостью представляем оригинальный текст с цветными фотографиями в виде цифровой книги на CD-ROM. Заказать сейчас.
Первоначально опубликовано: октябрь / ноябрь 2006 г.
выращивания персиков | Cloud Mountain Farm Center & Nursery
Загрузите pdf-файл по выращиванию персиков
Если вы впервые сажаете фруктовые деревья, посмотрите также страницу «Научитесь выращивать фруктовые деревья».
Выбор участка и посадка
Выберите участок под прямым солнечным светом с хорошо дренированной почвой. Если почва тяжелая или плохо дренированная, постройте насыпь диаметром 3-4 дюйма и высотой 8-10 дюймов.
Персики лучше всего выращивать там, где низкая вероятность поздних заморозков. Если в конце апреля — начале мая на вашем участке регулярно бывают сильные морозы, у вас могут возникнуть проблемы с выращиванием персиков. Поздние заморозки могут означать, что цветы погибают из-за низких температур (28 ° F и ниже), а не из-за завязывания плодов, а поздние заморозки также могут увеличить вероятность бактериального рака, вызывая повреждение тканей, которое открывает деревья для заражения.
Держите траву и сорняки подальше от дерева, чтобы уменьшить конкуренцию. Для подавления сорняков можно использовать очень тонкую мульчу (менее 3 дюймов).
Тщательно поливайте в летние месяцы, поливая нечасто, но глубоко. Особенно важно правильно поливать, пока плод приближается к спелости. Вы можете проверить, достаточно ли вы поливаете, выкопав яму глубиной 6-8 дюймов возле дерева через 24 часа после полива. Почва должна быть влажной до этой глубины. Если его нет, поливайте дольше.
Управление:
Листья деформированы грибком завитков листьев персика.
Помните, что цель домашнего сада — сохранить деревья здоровыми и продуктивными.
Посетите нашу страницу «Борьба с болезнями и вредителями в домашнем саду», чтобы получить общий обзор профилактических мер борьбы с болезнями и вредителями для всех ваших фруктовых деревьев.
Проблемы с болезнями
Поскольку персики подвержены некоторым заболеваниям, важно применять профилактические спреи до того, как возникнут проблемы.Двумя основными болезнями, вызывающими проблемы в нашем климате, являются скручивание листьев персика и бактериальный язв (связь с бактериальным раком на вишнях, которые также подвержены этой болезни). И то, и другое контролируется спреями с заданным временем действия, в состав которых входят медь или сера.
При набухании бутонов (обычно в середине января) распылите серу, сульфат меди, фиксированную медь или бордо с помощью распределительной наклейки, например NuFilm или Bonide Turbo Sticker. Спустя 3 недели спрей снова, а через 3 недели следует нанести третий спрей.Этот спрей будет контролировать заражение листьев Curl Peach Leaf Curl. Устойчивые сорта, включая Frost, Betty, Avalon Pride и Salish Summer, могут нуждаться в опрыскивании в молодом возрасте, но развивают устойчивость по мере укоренения. В плохой год даже укоренившиеся деревья этих сортов могут получить немного завитков листьев персика, но они перерастут его и не потерпят потери ветвей, наблюдаемой у неустойчивых сортов.
Другая проблема, которая может поражать персики и другие косточковые фрукты, такие как вишня и сливы, — это бурая гниль.Это грибковое заболевание может вызывать ожог цветков, поражать ветки и ветви, вызывая их отмирание, и вызывать гниение плодов на дереве по мере того, как оно приближается к спелости. Чаще всего инфекции возникают во время цветения. Сера более эффективна в борьбе с фитофторозом, чем продукты из меди. Деревья следует опрыскивать при розовой бутоне (этап 4) и снова при опадании лепестка (этап 6).
Поскольку деревья опадают осенью, нанесите медный спрей с помощью разбрасывателя наклеек. Этот спрей помогает предотвратить бактериальные язвенные инфекции.
Почти спелый персик с поврежденной уховерткой.
Насекомые-вредители
Самыми распространенными насекомыми-вредителями, с которыми люди сталкиваются на персиках, являются различные виды тлей. Они питаются новым приростом, часто вызывая искажение и задерживая рост нового прироста. Отсроченные спреи, содержащие садовое масло, могут способствовать сокращению зимующих популяций.
Leafroller может повредить как листву, так и молодые плоды персиковых деревьев. Спрей отсроченного покоя, содержащий садовое масло, может задушить зимующие яйца.Добавление Bacillus thuringiensis (Bt) во время цветения и опадание лепестков также может помочь контролировать повреждения.
Еще один неприятный вредитель персиков — уховертки. Обычно они не причиняют большого вреда деревьям, но могут прожевать спелые плоды и прячутся внутри ямок. Есть и другие насекомые-вредители, которые могут прикрепляться к персиковым деревьям, но они менее распространены для домашнего выращивания.
Обрезка
Обрезка персиков отличается от обрезки всех других фруктовых деревьев.Цель обрезки персиков — создать много молодых «щетинок» или веток. Эти деревья питаются в основном новой древесиной; без ежегодной жесткой обрезки они не будут давать хорошего урожая. Обрезку следует проводить в сухую погоду (48 часов без дождя после обрезки) во время или сразу после цветения весной . Почему не важен дождь? Бактерии, вызывающие бактериальный рак, часто распространяются дождем и могут попасть в свежие срезы после обрезки и вызвать инфекцию. На дереве, выходящем из состояния покоя, после обрезки срезы будут покрыты мозолями примерно за 36-48 часов, что предотвратит заражение.Что делать, если дождь выпадает менее чем через 48 часов после обрезки? Если есть возможность, до того, как пойдет дождь, закрасьте срезы прививочной краской. В крайнем случае подойдет латексная краска на водной основе. Или используйте спрей на основе меди в качестве профилактики.
Обрезка персиков
При посадке выберите 3 равномерно расположенных ветки, чтобы сформировать основные стволы или лидеры. Удалите все остальные ветви и обрежьте лидеры до 12 ″ -18 ″
Каждый год эти лидеры будут возвращаться, чтобы стимулировать ветвление. Обратный курс означает врезание в ветвь на полпути до того места, где она начинается.
Ветви, которые растут от побегов, следует обрезать каждый год, чтобы улучшить качество плодов.
Ветви, у которых в основном заостренные почки (листовые почки), следует обрезать до 2-4 бутонов, чтобы получить ветви на следующий год.
Ветви с круглыми бутонами (бутонами цветов / плодов) в нижней части ветви следует обрезать до 4-6 дюймов. Прорежьте стволы веток, на которых есть плодовые почки, чтобы развивающиеся плоды не были переполнены.
Прорежьте слабые побеги и ветви, которые не давали сильных побегов, когда возвращались назад в прошлом году. Прореживание Удалите всю ветку или отстреливайте ее туда, где она зародилась.
Почки персика
Персики следует обрезать до открытой центральной формы. Обрезка персиков проводится для:
Развитие верхушек / основных прямостоячих ветвей;
Срезание колошников уменьшает чрезмерный урожай, что требует меньшего прореживания и увеличивает размер и сладость плодов;
Заготовки создают молодую древесину на следующий год (на персиках все плоды выращиваются на однолетней древесине) .Мы пытаемся создать присоски, которые являются плодовой древесиной персикового дерева.
Управление фруктами
В хороший год укоренившееся персиковое дерево может завязать слишком много персиков. Некоторое прореживание плодов можно сделать путем обрезки, но дальнейшее уменьшение количества персиков на дереве даст вам более крупные и качественные плоды. Особенно важно истончить скученные плоды — плоды, соприкасающиеся с другими фруктами, больше подвержены бурой гнили и повреждению уховерток. Всегда удаляйте плоды с концов веток, чтобы ветка не деформировалась.
Обеспечьте орошение деревьев. Недостаток воды вызовет стресс у дерева и может привести к появлению мелких плодов. Избегайте попадания травы и сорняков в землю под деревом, чтобы сохранить влагу.
Собирайте плод, когда он изменит цвет (цвет фона больше не зеленый), будет ароматным, но все еще твердым. Если позволить фруктам размягчиться на дереве, это может привести к образованию мучнистой или волокнистой текстуры.
Posted in Разное
Навигация по записям
Как закрыть на зиму жареные грибы: Грибы жареные на зиму
Женское счастье болеет цветок: Болезни цветка женское счастье и их лечение в домашних условиях
Добавить комментарий Отменить ответ
Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Комментарий *
Имя *
Email *
Сайт

Найти:
Рубрики
Весна
Выращивание
Дача
Декоративные растения
Дом
Зима
Посадка
Технолгия
Уход
Разное
2024 © Все права защищены.

ГАЛЛОНОВ ВОДЫ В НЕДЕЛЮ НА ДЕРЕВО
.	апрель	май	июнь	июль	авг.	сен
Год 1	7	7	14	28	28	21 *
Год 2	14 902 902	14 902 902	14 902 902	56	28 *
* Применение дополнительного полива в сентябре и октябре может быть не требуется, если выпадают сезонные дожди.

Сколько, где и как растут персики? Фото и почему плохо растет?

Где растут персики?

Подготовка к посадке

Выбор саженцев

Когда сажать персик?

Выбор места под посадку

Подготовка почвы

Как вырастить персики на участке?

Весенняя посадка персика

Осенняя посадка

Как ухаживать за персиковым деревом?

Уход за молодым персиком

Полив

Подкормка

Прививка персика

Зимовка персика

Размножение персиков

Размножение косточкой

Размножение прививкой черенка

Высадка черенков в грунт

Обрезка и формирование

Весенняя обрезка

Обрезка осенью

Болезни и вредители персика

Как растут персики в теплице?

Советы по выбору сорта персика

Cорта для выращивания в южных областях

Cорта для северных областей

Заключение

фото и описание веток, плодов и цветов персика. Где растут персики

Как выглядят ветви и цветки персика

Плоды персика и их фото

Где растет дерево персик

Цвет зрелого персика на фото

Персик – это фрукт или ягода?

Где и как растут персики?

В каких странах произрастают?

Созревание в разных регионах

Как правильно сажать?

Процесс выращивания в теплице

Персик. Посадка, размножение, уход, сорта, фото на Supersadovnik.ru

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

Выращиваем персик правильно! | GreenMarket

Посадка

Формовка

Весенняя обрезка

Нормирование плодов

Защита от вредителей и болезней

Зелёные операции и полив

Защита от морозов

Теги:

Особенности выращивания персика на Закарпатье | Выращивание

Персики из деревни Дешовки

Евгений ШТУКАТУРОВ

Немного о растении

Немного о посадке и уходе

Немного секретов

персик | Фрукты, описание и факты

Arbor Day Foundation

Мы вдохновляем людей сажать, лелеять и отмечать деревья.

Производство персиков в Техасе

Где выращивают персики? (ОТВЕТИЛ)

Где выращивают персики?

Часто задаваемые вопросы о персиках

Растут ли персики на деревьях?

Какова продолжительность жизни персикового дерева?

Плодоносят ли персиковые деревья каждый год?

Можно ли сажать персиковые косточки?

Завернуть

Сколько времени потребуется персиковому дереву, чтобы вырасти? | Домой Руководства

Подсказка

Посадка персикового дерева

Производство плодов персика

Всего Продолжительность жизни и рост дерева

Персики «Сатурн» — Органическое садоводство

выращивания персиков | Cloud Mountain Farm Center & Nursery

Выбор участка и посадка

Управление:

Проблемы с болезнями

Насекомые-вредители