описание сорта, посадка и уход, фото, уборка и хранение
Лук-слизун называют также поникающим луком. Культура является многолетней. Слизуном лук называют из-за слизистого сока, выделяющегося на изломе листьев, а также слизистых веществ в составе, имеющих целебные свойства.
Лук-слизун обладает сочной зеленью с чесночным вкусом
Луковицы слизуна в пищу непригодны
Лук-слизун
Характеристики
В природе лук-слизун предпочитает степи, луговые и каменистые склоны. Растет он в Сибири, на юго-востоке европейской России и в Средней Азии.
Растение имеет следующие характеристики:
- высота стебля – до 70 см;
- до цветения стебель является поникающим, а с его началом выпрямляется;
- образуется 6-8 листьев до 30 см длиной и 4 см шириной;
- зелень хрупкая и сочная, вкус обычно слабо-острый с чесночными нотками;
- ранняя вегетация – начинается после таяния снега, культура обеспечивает самую раннюю на огороде зелень для стола;
- цветение на 2-й или 3-й год жизни;
- образование красивых шарообразных соцветий – беловато-розовые, сиреневые, лиловые;
- морозоустойчивость;
- влаголюбивость;
- образование луковиц до 1,5-2 см размером – являются ложными, в пищу непригодны;
- размножение разными способами – семенами, делением куста;
- выращивание на одном месте в течение 3-6 лет.
В пищу употребляют в основном молодые листья лука-слизуна. Их используют в качестве зелени преимущественно для салатов, а также пряности для других блюд.
Популярные сорта
Есть разные сорта лука-слизуна, но наиболее популярны следующие из них:
При выборе сорта следует учитывать климатические особенности своего региона. В основном это касается срока созревания культуры.
Оптимальные условия для выращивания
Лук-слизун можно выращивать в открытом грунте, теплицах либо парниках или различных емкостях – ящиках, горшках. В любом случае надо помнить о необходимости достаточного места, поскольку культура сильно разрастается.
Для успешного выращивания нужно соблюдать и другие условия:
- Следование правилам севооборота. Хорошо высаживать лук-слизун после огурцов, капусты, томатов, картофеля и других пасленов. Эффективна посадка и после сидератов. Плохими предшественниками являются любые представители семейства Луковых.
- Солнечный участок. Культура морозоустойчива и теневынослива, но и тепло со светом очень любит.
- Исключение застоя влаги. Лучше выбрать возвышенный участок без близкого залегания грунтовых вод. Избыток влаги отрицательно сказывается на корневой системе культуры и может спровоцировать гибель всего растения.
Не рекомендуется соседство лука-слизуна с его репчатым собратом. Это может отражаться на вкусовых качествах культуры.
К особенностям грунта лук-слизун неприхотлив. Культура предпочитает суглинистые почвы. Важен уровень кислотности. На росте и развитии культуры он может не отражаться, но влияет на вкус зелени, придавая ей нежелательную горечь. Если почва кислая, то следует внести в нее доломитовую муку, мел или известь.
Лук-слизун является морозоустойчивыми растением, поэтому на зиму его выкапывать не требуется. К такой мере прибегают, если хочется получать свежую зелень и в зимний период. В этом случае надо выкопать корневища и высадить их в контейнеры или ящики.
Специального укрытия на зиму для лука-слизуна в открытом грунте не требуется. Можно закрыть его травой или листьями, если зимы довольно суровые.
Посадка
Посадить лук-слизун можно разными способами. Если такая культура на участке уже есть и находится в хорошем состоянии, то можно размножить ее делением куста. Для первой посадки нужны семена.
Семенами
Культуру можно посадить семенами в открытый грунт. Работы начинают не раньше конца апреля. Сажать культуру можно до середины лета.
Действовать надо по следующему алгоритму:
- Подготовить посадочный материал. Для обеззараживания необходимо опустить его в раствор марганцовки на четверть часа. Рекомендуется также использование стимулятора роста – действовать нужно по инструкции.
- Прорастить семена. Для этого их нужно поместить во влажную ткань, периодически увлажняя ее, чтобы она не пересохла.
- Подготовить участок для посадки. Земля должна быть перекопана с компостом или перепревшим навозом еще с осени. Весной нужно разрыхлить грунт и выровнять его. Сделать бороздки на 1,5-2 см глубиной, оставляя между рядами 20-30 см, и полить их.
- Посеять семена. Если семена посеяны в апреле, то рекомендуется организовать укрытие. Достаточно прикрыть грядки пленкой или другим укрывным материалом. Культура морозоустойчива, но еще не успела укорениться, поэтому заморозки для нее опасны.
По мере роста культуры требуется прореживать всходы. В итоге между соседними растениями должно оставаться не менее 15 см.
Рассадой
Рассаду лука можно выращивать в пластиковых контейнерах, ящиках, горшках, стаканчиках. Посеять семена следует в конце февраля или начале марта.
Действовать нужно по следующему алгоритму:
- Подготовить посадочный материал. Чтобы семена прорастали быстрее, рекомендуется замочить их на сутки в теплой воде. После этого необходимо просушить сырье.
- Подготовить емкости для посадки. Необходимо заполнить их землей и сделать бороздки. Заглублять максимум на 1 см. непосредственно перед посадкой бороздки полить.
- Посеять семена. Заглублять их не нужно, достаточно присыпать слоем почвы.
- Закрыть емкости стеклом или пленкой. Укрытие требуется культуре только до появления всходов. В это время держать ее нужно в теплом месте.
- При появлении ростков поместить емкости с рассадой в место с хорошим освещением. При необходимости использовать дополнительные источники света.
- Пикировка. Проводить ее нужно по мере необходимости, если посадка слишком густая. Лучше осуществлять пикировку в несколько этапов, оставляя только самые крепкие и здоровые экземпляры.
- Полив. Поливать рассаду следует умеренно. Частоту полива ориентировать на состояние почвы.
- Закаливание. Начинать этот этап следует за 1-1,5 недели до высадки в открытый грунт. Первые разы рассаду нужно выносить на свежий воздух и оставлять на четверть часа. Это время следует постепенно увеличивать.
При посадке в открытый грунт рекомендуется оставлять между соседними растениями не меньше 15 см, а между рядами – 20-30 см.
Делением куста
Такой способ размножения подходит для растений, которым не менее 3 лет. Делить можно только крепкий и здоровый куст. Сделать это можно по осени или весной. Если все работы произвести осенью, то ранней весной рассаженные кустики уже дадут первую зелень.
Действовать надо по следующему алгоритму:
- Аккуратно выкопать куст. При этом нужно стараться избегать повреждений корневой системы.
- Разделить куст на несколько частей. Необходимо ориентироваться на количество луковиц. На каждой части их должно остаться не менее 3.
- Укоротить корни. Обрезать их нужно совсем немного.
- Посадить части куста в заранее подготовленные лунки, присыпать землей.
Привлекательность такого способа размножения лука-слизуна заключается в омоложении культуры. Растение по мере естественного старения начинает вырождаться, что сказывается на обильности зелени и ее вкусовых качествах.
Уход за растением в открытом грунте
Культивирование лука-слизуна подразумевает необходимость комплексного ухода.
Полив
Культуре нужен регулярный, но умеренный полив. При недостатке влаги страдает качество зелени – она становится грубой и менее сочной. Частоту полива следует ориентировать на состояние почвы. Когда почва просыхает на 2-3 см, то пора поливать грядки.
Полив следует прекратить в августе-сентябре после последней срезки зелени.
Подкормка
Для хорошего роста и развития луку-слизуну требуется несколько подкормок:
- осенью необходимо внесение органических удобрений – компоста, перепревшего навоза;
- весной после схода снега прибегают к комплексным удобрениям, подходящим для данной культуры – нужно растворить 20 г средства в ведре воды;
- в летнее время полезно использовать мочевину для подкормки.
Прополка и рыхление
Не следует допускать застаивания влаги у корней растения, поэтому требуется регулярно рыхлить почву. Делать это лучше после полива, причем каждый раз. Следует рыхлить почву также после дождя. Рыхление обеспечивает не только лучшее проникновение влаги в почву, но и доступ кислорода к корневой системе.
Важным этапом при выращивании лука-слизуна является регулярное устранение сорной растительности. Без своевременных прополок сорняки будут вытягивать питательные элементы, которые нужны самой культуре, поэтому ее рост и развитие будут замедляться. Растение начнет чахнуть и может погибнуть.
Дополнительно прибегают к мульчированию. Такой прием позволяет сохранить влагу. В качестве мульчи может использоваться скошенная трава, которая потом станет отличным удобрением.
Борьба с вредителями и болезнями
Лук-слизун устойчив ко многим болезням и вредителям, поэтому при соблюдении правил севооборота и выращивания проблем обычно не возникает.
Одна из распространенных проблем – луковая муха. Вредят растению личинки, пожирающие его изнутри. Профилактикой является опудривание табачной пылью, обработка древесной золой. Полезно также использовать раствор хозяйственного мыла для полива – защищает он и от других вредителей.
При поражении грибковыми заболеваниями следует прибегать к фунгицидам. Для предупреждения бактериальных и вирусных заболеваний полезно использовать слабый раствор марганцовки. Им следует поливать землю, а также обрабатывать срезы после сбора урожая. При обработке действовать надо аккуратно, чтобы сильно срезанные участки не увлажнять.
Следует регулярно осматривать состояние посадок. При появлении признаков болезней и вредителей нужно сразу же принять соответствующие меры. В большинстве случаев пораженные экземпляры надо удалить и сжечь.
Сбор и хранение урожая
Конкретные сроки сбора урожая зависят от сорта лука-слизуна. За сезон проводят несколько срезок.
Первая срезка выполняется, когда листья достигают 25-30 см в длину. Следующий урожай можно собрать через 4-6 недель. Последняя срезка приходится на сентябрь. После этого растение трогать не нужно, чтобы оно накопило силы для зимовки.
Всего за сезон проводят 3-5 срезок. Они не только обеспечивают вкусную и нежную зелень на стол, но также стимулируют рост листвы и разрастание куста.
При весенней посадке лука-слизуна собирать урожай можно на следующий год. Такие же сроки и при озимом посеве.
Срезку рекомендуется производить в сырую погоду. Срезанная зелень долго не хранится даже в холодильнике. Пролежать она может до 2 недель. Помещать перо следует в полиэтиленовые пакеты.
Для более длительного хранения урожая нужно не срезать перо, а выкапывать вместе с луковицами. В таком виде его лучше разложить в ящики. Хранить их следует в погребе или подвале.
Обзор лука-слизун можно увидеть в следующем видео:
Лук-слизун обеспечивает самую раннюю зелень, целебные свойства которой делают ее полезной при различных заболеваниях. При правильном уходе культура буде успешно расти несколько лет на одном месте и давать несколько урожаев в год.
Автор публикации
не в сети 4 дня
Екатерина А.
Россия. Город: Александрия Публикации: 61Комментарии: 0выращивание, хитрости посадки и ухода за поникающим луком
Лук слизун (другое название этого лука — поникающий) относится к многолетним растениям семейства лилейные. Родиной лука-слизуна считают Алтай, там он произрастает в диком виде. Однако, на огородах у дачников он редко встречается, в основном доминирует лук репчатый. А ведь лук-слизун имеет ряд преимуществ перед другими луковыми культурами. Как вырастить лук слизун.
Что за растение лук слизун?
Лук слизун не похож на обычный репчатый лук. Плоские листья этого лука имеют слабо-острый вкус. Они темно-зеленые с восковым налетом, при надломе листика выделяется слизистый сок. Лук-слизун используют для маринования шашлыка, приготовления окрошек, добавляют в салаты и супы.
Луковицы у слизуна конические размером 1,5-2,5 см. Название «поникающий» лук-слизун получил из-за скрученных склоненных молодых стрелок. Потом стрелки лука выпрямляются, достигая высоты 70-100 см, чешуйка на соцветии рвется и появляются сиренево-розовые цветки.
Иногда в пищу используют луковицы лука-слизуна, но в основном употребляют молодые листья. Они особенно хороши в салатах. По своим питательным и лечебным свойствам лук-слизун может поспорить с репчатым луком. Слизун богат каротином, витамином С, железом, и минеральными веществами.
Слизун зимостоек, поэтому его успешно выращивают даже в Сибири. Он неприхотлив и устойчив к заболеваниям. Этот лук довольно влаголюбив, но плохо переносит частые зимние оттепели. Возделывают слизун на достаточно плодородных некислых почвах. Кислые почвы предварительно известкуют.
Хорошие предшественники для лука-слизуна:
- огурцы,
- капуста,
- томаты,
- ранний картофель,
- морковь,
- озимая рожь и пшеница
Посев лука-слизуна семенами
Почву для посадки лука готовят с осени — перекапывают и вносят удобрения — на 1 кв. м — 8-10 кг перепревшего навоза или 4-6 кг торфа, 30 г суперфосфата, 20 г калийной соли. Весной на грядку можно добавить 20 г аммиачной селитры.
В открытый грунт семена лука-слизуна высевают ранней весной. Можно посеять семена и осенью — в октябре. Перед посевом семена лука-слизуна нужно замочить на сутки в воде температурой 25 градусов, затем высушить до сыпучести.
Семена высеивают на глубину 1-2 см широкорядным способом с расстояние между рядами 50 см.
При температуре воздуха 10 градусов всходы появляются через 2-3 недели. В первый год растение образует небольшие луковки и листья, а зацветает только на второй год. Цветение наступает в конце июня, в среднем цветение продолжается около 2 месяцев.
В первый год каждое семечко дает 2 луковички и 5-10 листьев, а на второй год до 10 луковиц с 30-150 листьями. Постепенно вырастает большой куст, состоящий из большого количества луковиц.
Самое главное в агротехнике этого вида лука — своевременное рассаживание разрастающихся куртинок лука.
Размножение лука-слизуна делением куста
Через 3-4 года после посева нужно аккуратно разделить луковицы и рассадить их на расстоянии 20-30 см друг от друга. Высаживают луковички на глубину 4-5 см. Если у вас небольшой участок, можно посадить лук-слизун гнездами — по 1-2 луковички в гнездо.
Лук слизун хороший медонос, а его соцветия имеет декоративные свойства.
Уход за луком-слизуном
Уход за луком слизуном сводится к рыхлению междурядий, прополке по мере зарастания сорняками и поливам в сухую погоду.
В течение лета можно дважды подкормить лук-слизун органо-минеральным удобрением. Коровяк разведите в воде (1:8), добавьте 10 г суперфосфата, по 5 г аммиачной селитры и калийной соли.
После каждой срезки листьев лука, растениям тоже требуется подкормка — коровяк (1:6), зола (200 г на 10 л воды).
Поздней осенью отмершие листья и цветоносы лука-слизуна убирают.
Лук-слизун можно выращивать не только среди овощей на грядках. Интересно смотрятся куртинки этого растения в цветнике. Высокие шаровидные розовые соцветия украшают клумбу почти все лето. Цветки лука-слизуна привлекают пчел.
Лук-слизун: уход, выращивание, польза — Огород, сад, балкон
Лук-слизун – настоящая находка для тех, кто любит луковый и чесночный вкус, но не любит горечи, кто предпочитает собирать зелень ранней весной и ценит великолепные лечебные свойства огородных культур. Выращивание лука-слизуна не отличается кардинально от привычного нам репчатого, так почему же не поэкспериментировать?
Если для вас это растение – в диковинку, предлагаем узнать из данной статьи, кто такой лук-слизун, что в нем хорошего и отличительного, как садить, выращивать и ухаживать за этим мало распространенным представителем луковых.
Лук-слизун: в чем его особенности?
— листья его плоские, без пустот, длиной около 20-30 см и шириной 1,5-3 см
— вкус листьев – одновременно и чесночный, и луковый, а сами перья намного сочней и нежней, чем у репчатого лука
— луковицы в привычном смысле слова у слизуна нет, а есть корневище – ложная укороченная луковица, которое тоже пригодна для употребления в пищу
— этот вид лука дает листья круглый год – при выращивании в зимнее время в тепле
— лук-слизун очень декоративен. Листья его закручены спиралью, цветение – нежно-фиолетовые шары. Приметно, что вначале стрелка с цветоносом вырастает поникшей (отсюда и еще одно название – лук поникающий), но непосредственно перед цветением выпрямляется.
Нередко лук-слизун используют для выращивания в клумбе и прочих декоративных насаждениях.Полезные свойства лука-слизуна
— содержит витамины РР, С, В1, В2, сахара, каротин и фитонциды
— в луке-слизуне содержатся соли калия, магния, цинка, молибдена, и особенно много железа, поэтому он способен повысить гемоглобин и помочь при малокровии
— хорош при гастритах и других проблемах пищеварения, связанных с высокой кислотностью
— обладает болеутоляющим и противовоспалительным действием
— помогает работе сердца
— нормализует деятельность кроветворных органов и щитовидной железы
— выводит токсины
— улучшает состояние волос, ногтей, кожи, укрепляет иммунитет
— подходит для диетического и детского питания, поскольку содержит мало клетчатки.
Благодаря упомянутому слабо-острому вкусу слизун можно употреблять в гораздо больших объемах, чем репчатый, а большинство его витаминов и минералов легко усваиваются человеческим организмом.
Лук-слизун: выращивание и уход
Расскажем немного о самом луке. Это многолетнее растение семейства луковых родом из Средней Азии, где оно часто встречается как дикорос. Ложные луковицы крепятся под землей к стеблю, высота одной луковицы – примерно 3 см. Листья – мясистые, при надломе выделяют слизистый сок, откуда и название вида.
На одном месте растение выращивают максимум четыре-пять лет: в 1-й год после высевания семян получают небольшие сеянцы, на второй год растение зацветает и листья можно срезать. В дальнейшие два-три года лук разрастается и к 5-6 летнему возрасту вырождается: вырастает 15-20 слабых побегов, растение перестает существовать как один организм. Поэтому размножают лук-слизун чаще всего вегетативно – рассадкой старой луковицы. В таком случае уже на следующий год листья из слизуна можно будет срезать.
Уход за луком-слизуном прост тем, что не требует укрытий: взрослые растения переносят заморозки до -30 градусов, молодые – до -7 градусов. Лишь в малоснежные холодные зимы слизун рекомендуют укрывать – например, опавшей листвой.
Это растение легко переносит кратковременные засухи, но при длительной нехватке влаги листья его становятся горьковатыми, жесткими.
Неприятный вкус появится у лука-слизуна при выращивании на кислой почве, поэтому почву с повышенной кислотностью перед началом посадки известкуют. К почвам слизун довольно требователен: любит богатые гумусом, легкие почвы.
Предпочтительно проводить выращивание лука-слизуна проводят в солнечных или слабо затененных метах.
Практически не поражается обычными болезнями и вредителями луковых, и все же его не рекомендуют выращивать сразу после своих сородичей. Идеальные предшественники для лука-слизуна – картошка, капуста, огурцы, помидоры, редиска.
Посадка лука-слизуна
Есть два способа размножения этого вида лука: либо вегетативно – рассаживанием разросшейся луковицы, либо семенами. Первый способ менее трудоемкий, зато при выращивании семенами урожайность будет несколько выше.
Лук-слизун: вегетативное размножение
Обычно рассаживают 3-4 летние луковицы. Для этого кустики выкапывают и делят на части по три-четыре луковички. Корни следует укоротить и высадить в подготовленное место, придерживаясь расстояния между растениями около 20 см (ведь луковица будет разрастаться), между рядами – около 35-50 см в зависимости от сорта. Лучше всего делать это в августе-сентябре, чтобы весной можно было срывать первую зелень. Однако можно посадить лук-слизун и в последней декаде марта – первой декаде апреля.
Лук-слизун: размножение семенами
Собрать семена с 2-3 растений можно в июле-августе, когда лук цветет. Семена нужно либо снимать в несколько приемов (они зреют не равномерно), либо сорвать цветок на дозревание. Если вы не хотите получить семена – лучше срывайте стрелку с цветоносом. Во-первых, она забирает силы у растения, во-вторых – семена-орешки этого лука хорошо приживаются, прорастают, и потом искоренить эти буйные насаждения из огорода будет проблематично.
Семена остаются пригодными для посадки в течение четырех лет.
Если вы планируете садить лук через рассаду, то высевайте его в начале марта. Семена предварительно замачивают в марганцовке, борной кислоте или просто в теплой воде на сутки, просушивают и высевают в емкости с плодородным грунтом на глубину примерно 1 см. Посадку поливают, накрывают пленкой, время от времени проветривают и увлажняют. В открытый грунт саженцы переносят в начале или средине лета, чтобы они успели прижиться до морозов.
Последняя декада апреля – хорошее время, чтобы высадить семена этого лука прямо в грунт. В таком случае первый год грядку с сеянцами пропалывают, рыхлят, поливают, а вот к прореживанию приступают только в следующем году. «Лишние» луковички можно пересадить на новое место. За первый год лук-слизун дает 2-3 луковых перышка, их не срезают.
Лук-слизун: уход
Выращивание и уход за луком-слизуном не сложны: полив по мере необходимости, удаление сорняков, рыхление междурядий.
В 1-й год после посева семян листья не срезают вовсе (при вегетативном размножении можно срезать и в первый год), на второй год – срезают по несколько листиков с растения, начиная с третьего года листья срезают полностью с корневищем, оставляя лишь ложную луковицу. Это не вредит растению – наоборот, новая отрастающая листва получается более нежной. Срезают перья примерно в 5 см от земли по достижению длины в 20-30 сантиметров. При дальнейшем росте листва получается жесткой, не такой вкусной. Листья отрастают за 30-40 дней в зависимости от сорта, поэтому за сезон можно собрать до четырех урожаев. После августа лук не срезают, чтобы дать ему подготовиться к зиме.
Ранней весной отрастают вначале прошлогодние листья, а затем и молодые.
Урожайность лука-слизуна варьируется от 2 до 6 кг с 1 «квадрата» грядки за (в зависимости от сорта).
Лук-слизун не высевают рядом с другими сортами лука во избежание переопыления. Слизун – отличный медонос.
Подкормка и удобрение лука-слизуна
При подготовке грядки для выращивания лука-слизуна с осени почву заправляют компостом или перепревшим навозом из расчета 1 ведро на 1 «квадрат» грядки, а весной, непосредственно перед посадкой, вносят минеральные удобрения – комплексные из расчета 50 грамм на «квадрат» (нитрофоска, аммофоска), или же суперфосфат, калийную соль и аммиачную селитру (10 г, 5 г и 5 г на «квадрат» соответственно).
Перед зимовкой подкармливают лук-слизун суперфосфатом (40-50 г на «квадрат») и калийной солью (30 г на «квадрат»).
Летом, в период вегетации, после срезки листьев лук-слизун подкармливают азотными удобрениями – настоем крапивы и трав, разбавленным коровяком или птичьим пометом.
Выращивание лука-слизуна зимой
Осенью лук-слизун можно выкопать и поместить в горшок с плодородным грунтом. До легких заморозков горшок оставляют на улице. Его можно сразу же внести на домашний подоконник, поскольку у слизуна нет выраженного периода покоя. Но лучше, если вы на месяц дадите ему передышку в прохладном темном месте – например, в подвале. Затем горшок вносят в дом и выращивают как обычный лук на зелень. В тепле новые листья отрастут за месяц.
Лук-слизун: сорта
Гибридов лука-слизуна не выведено, зато есть несколько высокоурожайных сортов:
— Лук-слизун сорта «Лидер» — урожайность 3-3,4 кг с «квадрата», новые листья отрастают за 40 дней. Среднеспелый сорт
— Лук-слизун сорта «Грин» — урожайность до 6 кг с «квадрата»
— Лук-слизун сорта «Кладезь здоровья» — урожайность до 4 кг с «квадрата», раннеспелый сорт
— Лук-слизун сорта «Широколистный» — урожайность около 2,5 кг с «квадрата», характеризуется широкими невысокими листьями. Раннеспелый.
Источник
Лук-слизун выращивание и уход, когда сажать,полезные свойства лука
Такое красивое декоративное с виду растение, представляющее собой лук-слизун, не так часто встретишь на дачных участках. Ведь на первый взгляд этот вид лука может показаться всего лишь украшением клумбы, но никак не съедобным кустом. Однако его напрасно недооценивают, так как он выделяется не только приятным вкусом, но и содержанием множества полезных элементов. Посему не лишним будет подробнее разобраться, что собой представляет и как вырастить лук-слизун.
Описание растения лука вида слизун
Травянистый лук вида слизун является многолетним растением семейства Луковые. Он встречается дикорастущим на каменистых склонах и лугах России. На огородных участках выращивается методом разделений или же с помощью семена. Луковица слизуна цилиндрической формы диаметром до 2 см, крепится к корневищу. Листья растут от основания стебля по 6-8 штук, плоские винтообразные размером до 2 см в ширину, 30 см в длину. Они спиралеобразно закручиваются. Перья этого лука с легкостью ломаются и выделяют при этом слизистый сок (из чего следует название «слизун»). Растение имеет очень крепкую корневую систему. Собственно в ней заложены все полезные вещества.
На второй год выращивания у лука-слизуна появляются шаровидные зонтики, которые зацветают бледно-розовыми цветами. Они располагаются на твердой стрелке высотой до 70 см и содержат в себе семена. До цветения бутоны поникшие головкой вниз, поэтому еще одно его наименование «лук поникающий». Их выпрямление, а также распускание цветка приходится на июль-август.
Лук-слизун делится на несколько сортов, которые различаются периодом вызревания и урожайностью.
Наиболее популярные:
- лук-слизун «Широколистный» — раннеспелый сорт, перья высотой до 20 см, урожайность – около 2 кг с участка в 1 м²;
- лук-слизун «Кладезь здоровья» — раннеспелый, урожайность – до 4 кг с 1 м²;
- лук-слизун сорта Лидер — среднеспелый, листья после срезки отрастают за 1,5 месяца, урожайность – около 3,3 кг с 1 м²;
- лук-слизун «Грин» — очень урожайный сорт – до 6 кг с 1 м², продукт сибирской селекции, поэтому самый стойкий к низким температурам.
Полезные качества лука поникающего
В овоще Лук-слизун ценят полезные свойства и его приятный слабо-острый вкус с чесночным ароматом. Свежесрезанная сочная ботва слизуна содержит витамины B1, B2, C, PP, а также фитонциды, каротин, сахар. Он насыщен солями цинка, магния, калия, молибдена и в особенности железом, за что в народе его именуют железистым.
Благодаря этим веществам лук-слизун – хороший помощник при анемии и низком гемоглобине.
Наполненность этого лука минералами и витаминами способствует пищеварению. Особенно его рекомендуют тем, у кого повышена кислотность в желудке и имеются проблемы в работе желудочно-кишечного тракта. Также листья имеют способность снимать воспаление и боль, если приложить их к свежей ране. Регулярное употребление лука-слизуна в качестве еды способствует укреплению сосудов, нормализации работы сердечно-сосудистой системы, снижает уровень холестерина и помогает избавиться от токсинов. Его питательный сок оказывает благотворное влияние на щитовидную железу, улучшает качество волосяного покрова и ногтевой пластины.
Лук поникающий отлично усваивается в организме. Следовательно, его часто включают в диетическое и детское меню. Листья добавляют в салаты, приправляют ими первые и вторые блюда. Луковицы также употребляются в пищу. Лучший способ их приготовить – замариновать. Чтобы сохранить на длительное время все питательные свойства слизуна, ботву можно замораживать.
В 10 кг лука-слизуна содержится годовой запас очень полезных для человека витаминов и минералов. Ежедневное его употребление в количестве 27 г поможет полноценно обогатить свой организм питательными веществами, укрепить иммунитет и не допустить развития малокровия.
Выращивание и содержание лука-слизуна
Растение Лук-слизун неприхотливое, выращивание и уход за его саженцами не станет обременительным для огородника. Он многолетний, при хорошем удобрении будет приносить урожай 5-6 лет. Лучше всего его содержать на одном участке не более 4 лет, чтобы лук не перерождался. Это морозостойкий овощ, который выдерживает температуру до -40ºC (незначительные укрытия требуются лишь при малом количестве выпавшего снега). Поэтому его можно оставлять на зиму и не бояться при этом заморозить.
Перед посадкой заблаговременно нужно подобрать участок, где планируется сажать лук. Его предшественниками могут быть такие культуры, как:
- картофель;
- помидоры;
- капуста;
- огурец;
- редис.
На бывших луковых грядках посев овоща лук-слизун не рекомендуется. Чтобы подготовить почву, можно за год до этого посадить на выбранном участке сидераты. Таким образом грунт обогатится, разрыхлится и избавиться от вредителей и болезней.
Посадка и уход железистого лука требует достаточное количество влаги, однако гумус с застоявшейся водой приведет к гибели овоща. Также почва с повышенной кислотностью будет отрицательно влиять на качество урожая. Лук в таком случае будет горьким на вкус. Нейтрализовать непригодную землю поможет известкование.
Грунт для высадки семена лука-слизуна лучше готовить осенью. Для этого его покрывают перегноем и компостом. С минеральных удобрений хорошо подойдут суперфосфаты и калийная соль. В начале весны, уже непосредственно перед посадкой, в землю подживляют свежим навозом, азотными удобрениями, аммиачной селитрой и калийной солью. Ряды на грядке делаются в виде борозды, расстояние между ними – до 40 см, между растениями – 15-20 см.
Важно учитывать, что корневища сильно разрастаются полукругом, вытесняя при этом любые другие растения.
Поэтому, чтобы проредить насаждения, через 2-3 года лук уже можно пересаживать на новые участки способом разделения кустов. Срезать листья лука можно до 4 раз за сезон, чтобы растение успело их отрастить и подготовиться к заморозкам. Удаляются перья не все, только достигшие 30 см в высоту.
Способы размножения растения лук-слизун:
- выращиванием из семян;
- делением куста.
Семена можно вырастить самому, собрав пожелтевшие зонтики и положив их на просушку (их всхожесть хранится до 4 лет), или же купить в специализированных точках продажи. Для того чтобы они быстрее взошли, можно предварительно их замочить. Потом семена просушиваются и высеиваются во влажные борозды глубиной до 1 см. Лук-слизун можно высеивать на рассаду, тогда это лучше сделать в марте, или сразу в грунт – это период конца апреля. Пересадить саженцы в открытый грунт можно во второй половине мая. Прореживать кусты лука поникающего необходимо в конце лета – начале осени или же ранней весной, как только сойдет снег.
Очень важно с луковицами (их должно быть 3-4) отделять и часть корневища, в котором находятся все полезные вещества.
фото и описание, отзывы, выращивание и уход
Из большого разнообразия луковых растений, используемых в пищу, отечественные огородники выращивают преимущественно лук репчатый и чеснок, которые долго хранятся и обеспечивают бесценный запас витаминов на всю зиму. Однако, существует целый ряд видовых луков, не менее полезных, способных значительно разнообразить вкус привычных блюд и стать эффектным украшением дачного участка. Один из них – лук-слизун, дикорастущий на Алтае, в Сибири, Забайкалье, Средней Азии и окультуренный относительно недавно.
Данный вид получил название «слизун» за напоминающий слизь, густой прозрачный сок, который выступает каплями на сломе или срезе листа. В регионах естественного произрастания этот лук известен также как поникающий, железистый, мангыр, сибирский.
Биологические особенности растения
Лук-слизун (Allium nutans L.) – многолетнее травянистое растение, обладающее мощной корневой системой и плоскими (в отличие от большинства разновидностей лука, дающих дудчатые, полые внутри перья) листьями, как у чеснока. Вместо полноценной луковицы растение формирует небольшие, но многочисленные ложные луковички – утолщения, отрастающие от корневища. Луковички цилиндрической формы, длиной 1,5-2 см, пригодны в пищу на начальном этапе вегетации, пока в них есть сочные чешуи.
Некоторые сорта имеют довольно крупные луковицы и высокий ложный стебельКорневище располагается на глубине 3–5 см. От него радиально во все стороны постепенно разрастаются ложные луковицы и к 4-5-летнему возрасту растение достигает в диаметре 25-30 см. Основная масса его сильных переплетенных корней находится в верхнем слое почвы (15-20 см), отдельные корни могут углубляться более чем на 0,5 м.
Цветение начинается на 2-3-м году вегетации. Цветоносы высотой до 50-80 см, грубые и толстые (в пищу не используются), поначалу поникают, чем объясняется одно из названий вида – «поникающий». На стрелках закладываются шарообразные (3-4 см в диаметре) зонтичные соцветия, состоящие из 80-100 цветков. При регулярной срезке листьев растение не стрелкуется.
Основной интерес для огородников представляют листья, которые появляются в виде пышных, плотных, полураскидистых розеток практически сразу после схода снега, значительно раньше других зеленных и овощных культур. С начала мая и до поздней осени свежую зелень можно срезать регулярно, получая за сезон с 1 м2 до 3-4 кг витаминного продукта. Растение не имеет выраженного периода покоя и наращивает зеленую массу постоянно до наступления устойчивых морозов, а в тепличных или домашних условиях – круглогодично. Листва сохраняет высокие вкусовые качества даже на этапе стрелкования, при должном уходе не грубеет, остается сочной и мясистой. Листья плоские (линейного типа), толстые и очень ломкие, со скругленными концами и гладкой поверхностью, покрытой обильным сизовато-голубоватым восковым налетом. Листовая пластина длиной в среднем 25-30 см, а шириной около 2 см, слегка закручивается по спирали вокруг вертикальной оси, что обеспечивает устойчивость.
Поникающие цветоносы – одна из характерных видовых особенностей растенияУниверсальность использования
Этот вид лука представляет большой интерес для садоводов и огородников, так как сочетает широкие возможности применения и высокую декоративность.
Полезные свойства
Слизун содержит мало эфирных масел, по сравнению с большинством распространенных луковых культур, поэтому не имеет выраженной горечи и остроты. Его вкус более деликатный, слабоострый с чесночным привкусом и ароматом. В химическом составе присутствуют различные группы витаминов, в том числе аскорбиновая кислота и каротин (до 50-75 мг и до 2,5 мг соответственно в 100 г свежего продукта), макро- и микроэлементы, фитонциды, флавоноиды и другие биологически активные вещества. В листьях накапливаются в больших количествах соли железа, что обеспечивает растению не только пищевую, но и лекарственную ценность. Его рекомендуют употреблять для повышения уровня гемоглобина при анемии и заболеваниях крови, нарушениях в работе ЖКТ, так как слизистый сок хорошо стимулирует работу желудка и не оказывает раздражающего действия даже при гастритах и язвах.
Зелень и ложные луковицы используют в домашней кулинарии для приготовления свежих салатов, супов, блюд из мяса и рыбы. Листья солят и маринуют на зиму (по рецептам, аналогичным заготовке чесночных стрелок) или сушат для получения ароматной приправы.
Декоративность
Многолетнее растение, способное активно развиваться на одном месте (при выращивании на зелень рекомендуется не более 4-5 лет) без необходимости регулярной выкопки, просушки и пересадки луковиц, прекрасно вписывается в клумбовые композиции природного типа.
Благодаря интересной фактурной листве, которая сохраняет свежесть и яркую окраску на протяжении всего сезона, а также длительному цветению слизун органично сочетается с другими декоративными культурами, например:
- злаковыми;
- хвойными;
- шалфеем;
- тысячелистником;
- эхинацеей;
- дельфиниумом.
Его используют для формирования невысоких бордюров вдоль дорожек или по периметру клумб, создания живописных куртин на газонах или под деревьями.
Период цветения начинается приблизительно с середины июля и длится до конца августа, семена созревают в сентябреПольза от лука-слизуна в саду заключается еще и в том, что он – замечательный медонос, привлекающий необходимых насекомых-опылителей и при этом отпугивающий, за счет высокого содержания фитонцидов, насекомых-вредителей, что делает его идеальным партнером в совместных посадках.
Рекомендации по выращиванию и размножению
Растение выносливое, морозостойкое, нетребовательное в уходе, очень устойчивое к заболеваниям. С успехом выращивается практически повсеместно вне зависимости от почвенно-климатических условий. Всходы и взрослые кусты благополучно переносят возвратные заморозки до −4… −6 ℃. К факторам, которые могут повлиять негативно, относятся лишь высокая степень кислотности грунта и застои воды в прикорневой зоне.
Лук-слизун хорошо развивается на солнечных участках и в полутениДля получения максимальных урожаев зелени многолетнему луку лучше отвести открытое место, где много солнечного света, а почва достаточно плодородная и легкая. Сажать можно семенами, пророщенной рассадой или молодыми луковицами, получаемыми при делении взрослого куста.
Если посев или посадка планируются на весну, то почву нужно подготовить заранее, с осени. Ее глубоко перекапывают, внося на каждый квадратный метр по 1 ведру перепревшего навоза или компоста и 1 стакану древесной золы. Также желательно добавить фосфорные и калийные удобрения (по 1-1,5 столовых ложки). При необходимости тяжелые грунты облегчают песком или опилками, обработанными мочевиной, кислые ощелачивают гашеной известью.
Семена в открытый грунт сеют весной (с начала апреля), летом – на грядках, освободившихся после сбора урожая ранних овощей, или под зиму. Их заделывают в бороздки на глубину 1,5-2 см. Между бороздками рекомендуется делать расстояние не менее 30 см. Для подзимнего посева используют сухие семена, для весенне-летнего их советуют предварительно замачивать, чтобы получить первые всходы уже через 1,5-2 недели. Без замачивания они появляются только на 22-35-й день в зависимости от температуры воздуха и влажности почвы.
Семена разных сортов лука-слизуна, предлагаемые отечественными агрофирмами-производителями посадочного материалаВ уходе за посадками достаточно придерживаться стандартной агротехники. Особое внимание нужно уделить регулярным поливам, особенно в жаркую сухую погоду, чтобы зелень оставалась сочной, не грубела и не приобретала горечь, а также прополке сорняков и рыхлению почвы. За первый сезон вегетации растение формирует 2-3 стебля, имеющие по 4-5 листьев. Чтобы обеспечить достаточную площадь питания, особенно при загущенном посеве, молодые всходы прореживают (используют для текущего потребления), оставляя между ними интервалы около 15-20 см.
На 6-7-й год интенсивность разрастания и образования новых побегов снижается, поэтому посадки необходимо обновлять. Для этого обычно используют метод деления взрослых кустов, лучше 2-3-летних, от каждого из которых можно получить до 25 саженцев.
При делении кустов выкопанные луковицы нужно рассаживать сразу, не оставляя их надолго на воздухе.
Молодые луковицы сажают преимущественно осенью, так как растение не склонно к вымерзанию даже в северных регионах и может со следующей весны давать отличный товарный урожай зелени. После возобновления роста листьев и появления новых всходов специалисты советуют провести подкормку мочевиной (1 чайная ложка на 1 м2), рассыпав ее по поверхности почвы и полив теплой водой, а через 2 недели опрыскать листву раствором препарата «Феровит» (1 ампула на 1,5 л воды или по инструкции) для стимуляции фотосинтеза.
Чтобы ускорить отрастание пера и получить большое количество зелени на 10-12 дней раньше обычных сроков, можно в период таяния снега укрыть посадки пленкой, натянув ее на каркас из проволочных дуг.Для получения товарного урожая зелени за лето проводят 3-4 срезки, а в благоприятных условиях и более, так как новые листья отрастают за 2-3 недели
Срезать перья и прореживать растения на грядках нужно с осторожностью, потому что крупные листья очень ломкие и сочные. Эти работы советуют выполнять в прохладную погоду, рано утром или вечером.
При возделывании в многолетней культуре некоторые садоводы рекомендуют осенью полностью обрезать надземную часть для повышения морозостойкости. Другие же считают, что слизун без всяких обрезок не вымерзает при температуре до −40 ℃, поэтому достаточно удалять усохшие стрелки в санитарных целях.
Максимальная продуктивность характерна для 2-3-летних растений, которые можно использовать для выгонки зелени в защищенном грунте: в теплицах, парниках или в домашних условиях. Для этого их выкапывают осенью до заморозков, укладывают в бурты или ящики, которые накрывают пленкой, и хранят на холоде в промороженном виде не менее месяца. Как показывает практика, урожайность при таком способе выгонки очень высокая: более 10 кг листьев с 1 м2 (при двукратной срезке) или до 18-20 кг при уборке пера вместе с ложной луковицей.
Краткие описания и фото сортов, внесенных в Госреестр РФ
Данный вид лука появился в Госреестре с 1999 года. На сегодняшний день официально зарегистрировано 8 сортов, допущенных к выращиванию на всей территории России:
Название | Год включения | Оригинатор |
«Вальс» | 2015 | ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр институт цитологии и генетики сибирского отделения российской академии наук» (г. Новосибирск) |
«Грин» | 1999 | |
«Карлик» | 2005 | ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства» (пос. ВНИИССОК, Московская обл.) |
«Лидер» | 2001 | |
«Очарование» | 2005 | |
«Светлояр» | 2020 | |
«Кладезь здоровья» | 2013 | Агрофирма «Аэлита» (г. Москва) |
«Салатный» | 2011 | ИП Кудрявцева Е. Р. (г. Москва) |
«Симбир» | 2009 | Агрофирма «Поиск» (Московская обл.) |
Рассмотрим основные характеристики каждого из них:
«Вальс»
Сорт создан сибирскими селекционерами методом клонового отбора из образцов дикорастущей популяции Горного Алтая, собранных живыми побегами. Запатентован. Самый раннеспелый из имеющихся в сортименте. От начала отрастания до хозяйственной годности листьев проходит 28-30 дней. Урожайность за сезон у 2-3-летних растений составляет 4,2 кг/м2, у 4-6-летних – до 5,1 кг/м2. Всхожесть семян до 96%. Листья крупные – до 32 см длиной и 2-2,5 см шириной, зеленые, с умеренным восковым налетом, сочные, нежные, слабоострого вкуса.
Листовая пластинка закручена по спирали; розетка листьев полураскидистая; число побегов от 2-4 до 17-20«Грин»
Среднеспелый сорт, выведен в Новосибирске. Пригоден для выращивания в личных подсобных и небольших фермерских хозяйствах. Устойчив к неблагоприятных условиям, в том числе к резко-континентальному климату и суровым зимам северных регионов, успешно культивируется в зонах рискованного земледелия. Растение компактное, полураскидистое, с мощным корневищем. Листья сочные, очень нежные, со слабоострым вкусом и чесночным запахом. Урожайность высокая: за 1 срезку получают 4-6 кг зелени с 1 м2.
«Грин» обладает высоким иммунитетом к опасным заболеваниям культуры – пероноспорозу и ржавчине«Карлик»
Среднеспелый – технической спелости перо достигает через 38–42 дня после начала отрастания. Листья несколько меньше стандартных (длиной до 26 см, шириной 1,8 см), светло-зеленые, со слабым восковым налетом. Листовая пластинка слегка закручена по спирали. Вкус слабоострый, запах чесночный.
Урожай листьев получается около 1,5-1,6 кг/м2 за 1 срезку и до 3,5 за сезон«Кладезь здоровья»
Запатентованный сорт, имеет ранние сроки созревания – первые листья готовы к употреблению примерно через 30 дней. Лист среднего размера (до 28 см в длину и около 1,5 см в ширину), очень декоративный: с выраженной спиральной закрученностью, желтовато-зеленой окраски, с интенсивным восковым налетом.
При выращивании на перо можно получать до 3,5 кг/м2 за сезон«Лидер»
Среднеспелый салатный сорт, созревает за 40-42 дня. Листья крупные: до 30 см в длину и около 2 см в ширину; светло-зеленые, матовые, сочные, нежные, с приятным слабочесночным вкусом. Показатели урожайности: до 1,7 кг/м2 при однократной срезке, 2-2,5 кг/м2 за лето.
Сорт ценится за дружное отрастание листьев, их отличные вкусовые качества с высоким содержанием сахаров«Очарование»
Среднеспелый – технической спелости листья достигают за 37-40 дней. Лист светло-зеленой окраски, со слабым восковым налетом. Наряду с высоким товарным качеством зеленого пера растения очень декоративны. Листья по размерам уступают «Лидеру», имеют длину до 28 см и ширину до 1,9 см, но содержат больше сухих веществ и сахаров. Показатели урожайности повышаются с возрастом растений и доходят до 3,5-4 кг/м2 за сезон.
Растение компактное, выбрасывает невысокие стрелки, на которых располагаются плотные соцветия, состоящие из фиолетовых цветков«Салатный»
Сроки достижения технической спелости средние – 35-40 дней. Листья зеленые, крупные: отрастают в длину до 35 см при ширине до 3 см, отлично подходят для употребления в свежем виде. За вегетационный период растение дает до 3,5 кг зелени (в среднем 1,5 кг/м2 при каждой срезке). Сорт запатентован оригинатором.
Сорт оптимально подходит для приготовления свежих салатов«Светлояр»
Новый сорт отечественной селекции, запатентованный и внесенный в Госреестр РФ в 2020 году. Зимостойкий и засухоустойчивый, относится к группе позднеспелых – созревает за 35 дней от начала отрастания. Дает зеленые, гладкие, со средневыраженным восковым налетом листья, которые достигают 20-23 см в длину и 1 см в ширину. Урожайность за сезон высокая: от 3,5 до 3,9 кг/м2.
От одной луковички отрастает 5-6 листьев, общая масса растения может составлять 750-780 г«Симбир»
Среднеспелый, рекомендуется для возделывания в личных подсобных хозяйствах. Имеет зеленые матовые листья крупных размеров – в длину до 35 см, в ширину до 2,5 см. Листовая пластина бороздчатая, слабо закручена по спирали.
Урожайность на высоком уровне – до 3,5 кг зелени с 1 м2 за сезонВидео
В заключение предлагаем посмотреть несколько видеоотзывов, в которых опытные огородники из разных регионов делятся практическими советами по выращиванию, размножению и применению лука-слизуна:
Об авторе: Ольга Поляковская
Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Ctrl + Enter
Знаете ли вы, что:Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.
В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.
В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.
Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).
В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.
Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.
Как вырастить лук-слизун: правила посадки и ухода
Все, что нужно знать о выращивании лука слизуна и уходе за ним
Высаживая на приусадебном участке лук слизун, выращивание которого может быть круглогодичным, огородники получают богатый урожай ароматной зелени. Эта многолетняя овощная культура морозостойкая, при правильном уходе растет на одном месте около пяти лет. Изумрудные перья слизуна появляются на грядках намного раньше других видов луков. Если с наступлением осенних холодов овощную культуру поместить в контейнеры и занести в помещение, то семья всю зиму будет обеспечена витаминной зеленью.
Характерные особенности многолетнего лука
Свое удивительное название растение получило благодаря способности выделять при разломе перьев капли прозрачной жидкости, которые напоминают слезы. В дикорастущем виде оно часто встречается на лугах, в степях и предгорьях. Лук слизун давно поселился на приусадебных участках и подоконниках. Его востребованность объяснятся лекарственными, декоративными, медоносными свойствами и несложным уходом.
Лук слизун ценится огородниками за свой уникальный состав, включающий:
- фитонциды;
- микроэлементы: молибден, медь, марганец, цинк, железо;
- витамины группы B и аскорбиновую кислоту.
В отличие от других видов лука, слизун содержит мало эфирных масел, придающих овощам горчинку и острый вкус. Срезанные листья с чесночным ароматом остаются сочными и свежими на протяжении недели. Зеленые стрелки лука слизуна сохраняют вкусовые качества даже после сильного осеннего похолодания.
Размножение овощной культуры
Лук слизун размножается вегетативно и с помощью семян. Первый способ не занимает много времени, но использование второго позволяет получить более богатый урожай и пополнить коллекцию новыми сортами.
В середине лета зацветает лук слизун. Семена у растения созревают неравномерно, поэтому их следует снимать с куста в несколько приемов. Если огородникам не важны декоративные свойства овощной культуры, то они просто срезают стрелку и кладут ее в сухое темное место на дозревание. Собранные таким способом семена хорошо приживаются, не требуют особого ухода, а зеленые стрелки получаются более крепкими, сочными и хрустящими.
Если огородник проживает в южных регионах, то семена следует высаживать сразу в открытый грунт в конце апреля. К следующей весне образуется столько новых луковиц слизуна, что грядки придется прореживать.
В середине весны можно начинать выращивание. Семена замачивают в растворе перманганата калия на 30 минут, подсушивают и помещают в ящики для рассады, заглубляя на 1-1,5 см. Аккуратно увлажнив грунт с помощью пульверизатора, емкости накрывают стеклом или пленкой. Теперь нужно время от времени проветривать ящики, собирать образовавшийся конденсат и поливать растущие луковички.
Лук слизун нетребователен к постоянному месту жительства и уходу. Но лучше всего он чувствует себя на открытых солнечным лучам участках. Для получения хорошего урожая каждые 5 лет место посадки нужно менять. Отличным вариантом станут участки, где росли бобовые культуры. Они обогащают почву азотом, делают ее более пористой и рыхлой. Для лука слизуна очень важно, чтобы около корней не застаивалась вода после дождей, иначе луковички непременно начнут подгнивать.
Чтобы растение было крепким, а урожай радовал огородника, следует придерживаться такого плана.
- В первый год выращивания лучше не обрезать зеленые перья. Это поможет луковицам окрепнуть и нарастить мощную корневую систему.
- На следующий год можно срезать только несколько листьев, а остальные нужны луковицам для дальнейшего роста и развития.
- На третий год все перья необходимо срезать. Луковица накопила значительный запас питательных веществ и теперь должна расходовать их для образования зеленой массы.
Нельзя высевать слизун рядом с другими видами лука, особенно репчатым. Это станет причиной нежелательного опыления. Собранные листочки будут горчить, утратят свой чесночный аромат.
У взрослого и крепкого лука слизуна необходимо постоянно удалять зеленые стрелки, иначе они станут жесткими и невкусными. Молодые листочки более сочные, хрустящие и ароматные. Если огородник не планирует выращивать овощную культуру зимой на подоконнике, то в сентябре следует начинать подготовку к приходу холодов. Правильный уход заключаются в сокращении полива. Также перестают срезать перья, чтобы луковица израсходовала вещества, которые не пригодятся ей долгой зимой.
Подкормки и полив
Важная часть ухода за слизуном — регулярные и сбалансированные подкормки. Осенью вносят ведро перепревшего органического удобрения на каждый квадратный метр грядки. Почву перекапывают и оставляют «отдыхать» до весны. Перед посадкой грунт поливают водой с разведенным в ней минеральным или комплексным удобрением из расчета 20–25 г на одно ведро. В течение летнего периода растение подкармливают слабым раствором (5 г на ведро воды) мочевины.
Чтобы постоянно срезать нежные листочки, растения умеренно поливают. Но влага не должна застаиваться около луковиц. Если почва под растением просохла на 2 см вглубь, значит, пришло время для нового полива. Отличной профилактикой загнивания луковиц станет периодическое рыхление грунта и выдергивание сорняков.
Растение с чесночным ароматом непритязательно в уходе. На нем даже не селятся вредные насекомые – их отпугивает специфический запах. Но небольшое внимание огородника нужно и луку слизуну. Рациональный полив и азотные удобрения помогут луковицам быстро окрепнуть, а листочкам – стать нежными и вкусными.
Практически все огородники выращивают слизун на своих подоконниках. Отсутствие солнечных дней и сухой воздух никак не влияют на качество зелени. Достаточно немного увлажнять и рыхлить почву между луковиц – и семья всю зиму будет иметь постоянный источник вкусной и полезной зелени.
Лук слизун выращивание из семян Когда сажать на рассаду и в грунт Как вырастить лук слизун на даче
Ботаническое описание
Лук-слизун (лук поникающий) – многолетнее травянистое растение. Не получил еще широкого распространения на ряду с другими видами лука.
Листовые пластины плоские, линейные (похожи на листья ириса), их длина составляет 20-25 см, ширина – 8-15 см, окрашены в зеленый цвет, оттенок варьируется от светлого к темному. Ложная луковица укорочена, достигает диаметра 2-2,5 см, покрыта белыми сухими чешуйками.
Кустик приземистый, раскидистый, ветвится на протяжении всего вегетационного периода. На второй год роста образуется 3-4 ветки с 8-10 листьями на каждой. Количество побегов и листьев увеличивается ежегодно. На пятый год жизни каждое растение имеет 20-25 побегов, а общая численность листьев варьируется от 50 до 200 штук.
Посадки следует обновлять каждые 3-5 лет.
Цветение наступает на второй год жизни растения. Толщина цветоносного стебля составляет 1 см, длина – 20-60 см. Шаровидное зонтичное соцветие насчитывает 150-300 цветков. До начала цветения зонтик опущен вниз, а затем поднимается, что отражено в наименовании лука (поникающий).
Стрелкование приходится на июль-август. В целом этот процесс занимает 25-30 дней. Созревание семян неравномерное, сбор проводите в 2-3 приема.
В природной среде лук-слизун встречается в горах Средней Азии, на Алтае, на юге Западной и Восточной Сибири. Образует крупные куртины по степям, лесостепям, солонцам, горным массивам, где достаточный уровень влажности и освещения.
Чем отличается лук слизун
Этот салатный лук выращивается ради мясистой, нежной зелени. Она имеет слабоострый, приятный вкус, источает чесночно-луковый аромат. При срезке листья выделяют большое количество вязкой слизи. Их можно употреблять в пищу в свежем виде, сушить, засаливать.
Лук-слизун имеет богатый состав полезных веществ: витамин С, витамины группы В, каротин, молибден, железо, калий, кальций, фитонциды.
Его рекомендуют употреблять в пищу при малокровии. Тибетской народной медициной применяется как болеутоляющее, противовоспалительное средство.
С 1 м² можно собрать 3-4 кг урожая.
Лук-слизун иногда выращивают как декоративное растение.
Как и когда посадить лук слизун семенами в открытый грунт
Как посеять лук слизун семенами в грунт
Размножают растение семенным способом и вегетативно.
Перед посевом замочите семена в растворе стимулятора роста на сутки и подсушите до сыпучести, после чего сразу же высевайте.
Приступайте к весеннему посеву, как только появится возможность выхода в огород.
- Сделайте бороздки, соблюдая между ними дистанцию 30-35 см, семена заделывайте на глубину 1,5-2 см.
- Всходы появятся через 20-25 дней, их нужно будет проредить, оставив 8-10 см между растениями.
- Молодые растения важно регулярно пропалывать от сорняков, проводите рыхление почвы. Собирать урожай можно в следующем сезоне.
Посев под зиму проводите в октябре, чтобы чернушка не успела взойти до наступления зимы.
Как вырастить лук слизун из семян на рассаду
Как выращивать лук слизун на рассаду фото
В регионах, где лето короткое, целесообразно вырастить рассаду. Приступайте к посеву в середине февраля-начале марта.
Подросшую рассаду закаливают в течении двух недель перед высадкой в грунт.
Как высаживать рассаду в грунт
Окрепшую рассаду пересаживайте в открытый грунт с наступлением тепла, в конце апреля-начале мая. При посадке между отдельными растениями соблюдайте дистанцию 25 см, между рядами – около 50 см.
Подготовка участка под посадку лука слизуна
- Подготовкой участка займитесь осенью. Под перекопку внесите на 1 м²: 5-6 кг перегноя, 30-35 г суперфосфата, 20-25 г калийной соли, а весной – 15-20 г аммиачной селитры.
- Для выращивания лука-слизуна идеально подойдут торфяные и суглинистые грунты.
- Предпочтительно яркое освещение, хорошо растет и в затенении.
- Подходящие предшественники культуры: капуста, помидоры.
Как ухаживать за луком слизуном
Как посадить лук слизун в грунт фото
Регулярно поливайте для получения обильного урожая. Не допускайте застоя воды.
Подкормите дважды за сезон: весной и летом. Используйте органику (раствор коровяка в соотношении 1 к 10 или раствор куриного помета в соотношении 1 к 20) либо комплексные минеральные удобрения (5-20 г аммиачной селитры, 30-40 г хлористого калия, 40 г суперфосфата).
Лук-слизун холодоустойчив: способен выдерживать понижение температуры до -30 °C. Укрытие на зиму не потребуется.
Деление куста
Деление куста можно проводить на 3-4-й год роста. Делайте это в период август-начало сентября. Полейте почву, аккуратно выкопайте куст, каждая деленка должна содержать 4-5 луковиц.
Выгонка зелени лука слизуна зимой
Многолетние кусты лука слизуна можно использовать для выгонки (выращивания в комнатных условиях). Выкопайте кусты до наступления холодов, разместите вплотную друг к другу в невысоких деревянных или пластиковых ящиках. Разместите в комнате или теплице, поливайте. Через 20-30 дней можно собрать первый урожай. При первой срезке получается 15-20 кг с 1 м², при второй – около 10 кг с той же единицы площади.
Сбор урожая
За теплый сезон можно провести около 7 срезок. Последняя должна приходиться на август – на зимовку растению следует уходить с листьями. Срезку лучше проводить в сухую погоду. Листовые пластины хранятся в холодильнике около 20 дней. Срок хранения более длительный при выкапывании луковицы и земляного кома – храните в ящиках в прохладном помещении.
Сорта лука слизуна
Лук слизун лидер фото
Вкус этого лука с остринкой и чесночным ароматом. Сорт среднеспелый, зимостойкий, хорошо отрастает после срезки, дает зелени за сезон до 2,5 кг с метра квадратного.
Лук слизун широколистный фото
Раннеспелый сорт (до первой срезки всего 20 дней), не требующий пересадки до 5 лет. Вкус слабоострый. Цветет на второй-третий год.
Лук слизун Кладезь здоровья
Раннеспелый многолетний лук, дающий до 4 кг зелени с метра квадратного. Длина листьев до 30 см. Сеять можно от ранней весны до конца августа или в октябре под зиму. После каждой срезки требуется подкормка. Нежный слабоострый вкус зелени с чесночным ароматом.
Лук слизун: выращивание и уход, описание сортов
Лук слизун — это малоизвестный многолетник, хорошо переносящий суровые зимы и одним из первых, появляется после схода снега.
Лук слизун или лук поникающий, относится к хорошему медоносу, малотребователен к уходу и имеет декоративный вид. Таким образом, лук слизун получил популярность не только у огородников, но и у цветоводов.
Выращивание лука слизуна
У лука с весны до осени отрастают новые, молодые и полезные листочки, которые необходимо постоянно срезать и употреблять в пищу. Растение имеет длинные корни, которые позволяют растению переносить морозы до 30 °C. Как и все многолетние, луковичные растения лук слизун нуждается в постоянной пересадке. Он образует дочерние луковицы, которые не позволяют нормально развиваться растению. Куст необходимо омолаживать раз в 5 лет.
Лук слизун получил такое название из-за выделяющей слизи при обрезке листьев. Растение зацветает через год после посадки. Выпущенные стрелки достигают до 50 см в длину и до цветения стоят с поникшими бутонами, поэтому второе название у него — лук поникающий. Стрелка образовывается в конце лета. Цветёт растение около месяца.
Размножение
Размножают лук путём деления куста, семенами или рассадным способом. Лук слизун, выращивание из семян. В открытый грунт семена сеют весной или осенью (под зиму).
Весной семена сеют, как только сойдёт снег и при оптимально тёплой погоде семена взойдут через 14 дней, но при весенних заморозках ростки могут появиться только через месяц.
Осенний посев проводят перед первыми заморозками, в ноябре. При наступлении весны у зимних семян всхожесть лучше. Для лучшей и дружной всхожести, семена укрывают защитным материалом. Молодые листочки срезают только от двухгодичных растений.
Выращивание с помощью деления куста
При этом способе размножения лука выкопанный куст разделяют на части хорошо заточенным инструментом, оставляя до 4 луковиц. Корни необходимо укоротить и выдержать около получаса в светло-розовом растворе марганцовки.
При высадке растений нужно оставлять промежуток между кустами около 25 см, так как луковицы быстро размножаются, образовывая дочерние луковицы.
Рассадным способом
Рассаду выращивают в начале весны в контейнерах с питательным грунтом. Перед выращиванием, семена замачивают в слабом растворе перманганата калия в течение получаса, подсушивают и заглубляют в землю на 1–1,5 см.
С помощью пульверизатора увлажнить верхний слой и накрыть полиэтиленом или стеклом, чтобы придать эффект микротеплицы.
Подготовка грунта и посадка
Идеально для поникающего лука подойдёт земля с нейтрально-водонепроницаемой суспензией. Для растения не подойдёт кислая почва, так как это может изменить вкус лукового пера и придать ему горьковатый вкус.
Для того чтобы снизить кислотность почвы нужно добавить в почву доломитовую муку или мел. Перегной или компост добавляют перед созданием грядки, из расчёта 6 килограмм на квадратный метр.
Растение не прихотливо в уходе и хорошо растёт в любом месте, но на открытых солнечных местах оно будет расти лучше и давать сочную и нежную зелень. Для получения богатого урожая куст необходимо пересаживать на новое место раз в 5 лет.
Лучше всего подойдут грядки, где раньше росли бобовые культуры, так как они обладают свойством обогащать грунт азотом, и делать её более рыхлой и пористой.
Лук слизун нельзя переливать и необходимо следить, чтобы дождевая вода не застаивалась в лунках. При избытке воды луковицы начнут гнить. Существует несколько правил для получения хорошего урожая и для того чтобы растение было крепким и здоровым:
Лук слизун: уход за ним и сбор урожая
На первом году жизни уход за молодыми растениями включает в себя только постоянный полив, прополку и рыхление почвы.
Подкормка и полив. Подкормка производится осенью: ведро органических удобрений на квадратный метр. В летний период вносят очередную подкормку (5 г мочевины разводят в 10 л воды).
Для получения новых, молодых листьев растению требуется умеренный полив. Но необходимо не допускать застой влаги в лунках. Время полива определяется степенью пересыхания верхнего слоя.
Для профилактики загнивания луковицы растению требуется рыхление и прополка сорняков. Уход за растением заключается в удалении старых листьев, рыхление междурядий, регулярный полив и мульчирование растений.
При правильном уходе в течение всего сезона будут сочные, толстые и питательные листья. Осенью растение подкармливают калийными удобрениями, для этого идеально подойдёт древесная зола. При регулярной обрезке, лук не зацветёт, а новые листья вырастают сочными и нежными.
Трёхлетние кусты можно выращивать зимой в доме. Осенью перед наступлением холодов куст пересаживают в контейнер и оставляют на улице. Когда необходима свежая зелень, контейнер заносят в отапливаемое помещение, земля оттаивает и через месяц свежая зелень гарантирована.
Урожай собирают три раза за сезон (последнюю срезку делают в сентябре), для того чтобы растение подготовилось к зиме и набрало необходимое количество питательных веществ. Раннеспелые сорта наращивают новую зелень в течение 30 дней. Лист для употребления в пищу подходит только молодой. Он должен иметь длину около 30 см.
- Лук слизун «Лидер» — даёт 3 кг с квадратного метра, молодые листья появляются на 40 день.
- «Грин» — за сезон можно собрать до 6 кг.
- «Кладезь здоровья» — раннеспелый сорт, урожайность до 4 кг.
- Лук слизун «Широколистный» — невысокий куст с широкими листьями, сорт раннеспелый, приносит до 2,5 кг с квадратного метра.
Лук слизун, полезные свойства и противопоказания к употреблению
Лук поникающий — имеет много полезных свойств, которыми богаты все салатно — луковичные растения. У него слабо-остро выраженный вкус, и у растения преобладает чесночно-луковый запах, который после срезки остаётся около недели.
В листьях находится много питательных веществ: витамины группы C, B 1, B 2, PP, фитонциды, сахар и микроорганизмы.
Польза и вред при употреблении этого растения:
Лук нельзя употреблять людям с заболеванием ЖКТ на стадии обострения. Выращивание лука слизуна или поникающего лука придаст красоту не только приусадебному хозяйству, но добавит к столу разнообразие и пополнит организм полезными и питательными веществами, которые так необходимы для нормальной жизнедеятельности.
Лук Слизун — выращивание и уход
Крайне редко на грядках любителей-огородников встречается лук Слизун, поскольку мало кто знает о его полезных свойствах. Многие считают это растение бесполезным, но на самом деле оно используется не только как пищевая зелень, но и как съедобная декорация.
Особенности сорта
Слизун – многолетний лук, слизь которого используется при язвах желудка и гастрите. Его достоинства оценили люди, для которых лук репчатый несет вред. Листья этого сорта имеют слабый острый, ненавязчивый луковый вкус.
В первый год после высадки под землей на стебле вырастает ложная луковица. В следующие годы происходит цветение. В пищевых целях используют листву и плод, растущий под землей. Основная часть полезных составляющих находится именно в корневой системе.
Растение относится к многолетним, стойкое к морозам, способно выдерживать температуру до -40. Грунт, в котором лук растет, должен постоянно увлажняться, требует периодического удобрения. Обязательное условие – солнечное или слегка тенистое размещение. При выполнении этих условий лук поникающий способен давать плод на протяжении 6 лет.
Рекомендовано выращивать растение на одном месте не больше 4 лет. Для лука Слизуна лучшими считаются выращивание и уход в суглинистой и супесчаной почвах, потому что в них не застаивается влага. Лук Лизун не выносит лишнего полива, в этом случае он сгнивает. При выращивании культуры в кислом грунте луковичный плод вместе с листвой приобретает горький привкус.
По описанию это растение по виду напоминает чеснок. Растет в высоту не больше 35 см, имеет темные зеленые листки, с закругленным кончиком. Ширина листка может достигать 5,5 см. Известна польза листвы, благодаря чему она может использоваться в народной медицине.
Агротехника
Размножение лука
Растить Слизун дома несложно, собственно как и ухаживать за ним. Существует несколько особенностей:
Выращивать растение на одной площадке можно не более 6 лет. Чтобы такой полезный продукт не выводился, его необходимо размножать. Лук Лизунец размножается несколькими способами:
- Высадка рассады – способ, не требующий затрат времени и особого ухода;
- Через деление кустов – метод, способствующий быстрому получению урожая;
- Посадка семян – используется при первой посадке, особенно при разведении новых сортов.
Сажать лук эффективнее рассадой или, деля кусты, в этом случае урожайность выше, и собирать плоды можно раньше. Заготовка семян – более затратный процесс, чтобы вырастить лук таким способом придется подождать пару лет. К тому же рассада требует дополнительного ухода.
Высаживать семя начинают в первых числах апреля. Для быстрого проращивания перед посадкой семена необходимо на сутки замочить. Сорняк вредит росткам, поэтому лучше приобрести специально подготовленную землю для рассады.
Сажаются семена лентой в ямки до 1 см. Поверх семя слегка присыпается землей, увлажняется распыленной водой. Обязательно горшок накрывается пленкой, для создания тепличного эффекта. Подоконник с достаточным солнечным светом будет идеальным для выращивания лука. С появлением первых листочков лука Лизунца начинают пересадку в открытый грунт, рядами.
Важно! Высаживая кусты нужно делать расстояние между ними не менее 20 см. Ряды должны располагаться на расстоянии 40 см друг от друга. Посадка на постоянное место проводится с мая и до июля.
Первое время всходы будут исключительно декоративным растением, имеющим плоский лист. На протяжении первого года лук выпускает несколько небольших листочков. В это время необходимо увлажнение почвы, рыхление и очистка от сорняка. Обязательно подкармливать кустики несколько раз за сезон.
Начиная со второго года, декоративное назначение сменяют полезные свойства. Теперь можно проводить рассадку лучшего материала. С третьего года можно срезать листву, использовать ее в пищу и в лечебных целях.
Лук Слизун: особенности ухода
Этот сорт лука непривередлив. Главное условие – постоянный полив почвы, особенно в жаркое время года. Эти домашние растения любят разрыхленную и хорошо удобренную почву. Подкармливать лук нужно не менее 2 раз, первое удобрение проводится только после нескольких срезов листвы. На зиму зелень накрывают пленкой или тканью.
Сбор урожая
Первый срез листьев проводят не ранее чем со второго года после посадки, при условии, что они достигли 24-26 см в высоту. Срезать зелень нужно выборочно, оставляя в высоту не меньше 4 см над землей, несколько раз за сезон. Если нет необходимости в сборе семян, срезают и цветение.
Конец сезона сбора урожая припадает на конец августа – начало сентября. Далее растение набирается сил для зимы. Особые ценители культуры затягивают этот процесс и срезают последний урожай ближе к концу октября.
Стоит учесть! Чем чаще срезается листва, тем быстрее она ветвится и стареет. К тому же в этом случае лук не пускает семенную стрелу.
Чем полезен лук Слизун
Растение относится к медоносному, полезное в народной медицине и для приготовления пищи. Лук имеет в составе:
- Марганец;
- Железо;
- Калий;
- Цинк;
- Каротин;
- Сахароз;
- Молибден;
- Витамины группы В, С;
- Органические кислоты.
Особенно полезен лук для употребления детьми и категорией пожилых людей. Чаще всего в кулинарии этот сорт добавляют в салаты, суп, идеально сочетается с овощами, мясом и рыбой.
Источники:
http://goodgrunt.ru/ovoshhi/luk-slizun.html
http://chto-posadit.ru/luk-slizun-vyrashhivanie-iz-semyan-kogda-sazhat-na-rassadu-i-v-grunt-kak-vyrastit-luk-slizun-na-dache/
Лук слизун: выращивание и уход, описание сортов
http://7ogorod.ru/korneplody/luk-slizun.html
Выращивание лука-слизуна | Сад и огород
Высаживая на приусадебном участке лук слизун, выращивание которого может быть круглогодичным, огородники получают богатый урожай ароматной зелени. Эта многолетняя овощная культура морозостойкая, при правильном уходе растет на одном месте около пяти лет. Изумрудные перья слизуна появляются на грядках намного раньше других видов луков. Если с наступлением осенних холодов овощную культуру поместить в контейнеры и занести в помещение, то семья всю зиму будет обеспечена витаминной зеленью.
Лук-слизун покоряет не только обилием полезных свойств, но и своими вкусовыми качествами. Этот представитель лукового братства практически лишен едких веществ, придающих насыщенно острый вкус — полезную зелень с удовольствием употребляют в пищу даже те люди, которые любой другой лук и на дух не переносят. Пикантную нотку придает легкий чесночный привкус – лук-слизун повышает аппетит и стимулирует пищеварение.
Одной из главных особенностей лука-слизуна выгодно отличающей его от других видов и сортов лука является то что он может вегетировать и давать молодые листья круглый год (с зимним перерывом разумеется). И самое интересное это то, что листья слизуна не грубеют и не только пригодны в пищу но и вкусны также в течение всего года.
Ботаническое описание лука-слизуна
Свое удивительное название растение получило благодаря способности выделять при разломе перьев капли прозрачной жидкости, которые напоминают слезы. В дикорастущем виде оно часто встречается на лугах, в степях и предгорьях. Лук слизун давно поселился на приусадебных участках и подоконниках. Его востребованность объяснятся лекарственными, декоративными, медоносными свойствами и несложным уходом.
Лук-слизун (Аllium nutans) относится к многолетним травянистым растениям, в дикой природе на просторах России растёт на Алтае и по юго-восточной границе, но более всего в Сибири. Отсюда одно из его названий – сибирский лук. В Забайкалье встречается на сопках под местным именем мангыр.
Лук-слизун имеет плоские, толстые и широкие, с закруглённым кончиком, сочные, ломкие, слабо-острого вкуса листья, на срезе выделяющие слизистый сок (отсюда и «слизун»). Листья собраны в веерообразные розетки. Ширина листа до 2 см, по всей длине (до 30 см) он имеет легкий спиралеобразный изгиб.
В семействе луков слизун относится к группе луковично-корневищных. Цилиндрические ложные луковицы диаметром до 2 см прикреплены к горизонтальному корневищу (стебель лука), которое хорошо разрастается и имеет мощные корни. Именно в корневище происходит запас питательных веществ. Ложные луковицы с белыми сочными чешуями, как и молодые листья, можно использовать в пищу. Со второго года после посева слизун цветёт шарообразными зонтиками с бледно-розовыми цветками.
Цветочная стрелка мощная, жесткая, до 70 см, с поникшим бутоном, который выпрямляется перед раскрытием зонтика, поэтому научное название лука «поникающий». Цветение проходит во второй половине лета.
Посадка лука-слизуна
Для посадки готовят солнечное или полу-тенистое место, где раньше могли быть капуста, картофель, томат, огурцы, редис. Не сажают слизун на гряды после луковичных растений. Для выращивания лучшими считаются супесчаные и легкие суглинистые почвы, в которых весной и во время дождей не застаивается талая и грунтовая вода. Лишняя влага препятствует доступу воздуха и лук гибнет. На проблемных участках лук-слизун можно выращивать на высоких грядках. Плохо удается слизун на кислых почвах, его листья приобретают неприятный горьковатый вкус. Чтобы избежать этого почву предварительно известкуют, вносят доломитовую муку или мел.
Осенью почву заправляют перегноем, перепревшим навозом, компостом в объёме 8 кг/м2, при обработке весной можно добавить ещё половину ведра. Нужны также минеральные удобрения – суперфосфат, калийная соль, микроэлементы – их используют по инструкции на упаковке. Азотные удобрения вносят только ранней весной, исключая свежий навоз. Полезно на участке, предназначенном под посадку лука, вырастить сидераты. Это улучшит структуру почву, обогатит ее, избавит от накопившихся болезней и вредителей.
На грядке через 40-30 см делают ряды, расстояние в ряду соблюдают в 15-20 см (зависит от сорта). Разрастаются корневища полукругом, со временем вытесняя другие растения, даже сорняки. Если необходимо, например, в цветнике многолетников, то процесс разрастания лука можно ограничивать любым известным способом — высаживать лук в прикопанные пластиковые горшки или бутыли (без дна) или ограничить посадку вкопанными бортиками. Чаще же просто готовят новое место и рассаживают растения.
Уход за луком-слизуном
Срезают лук за сезон до 4 раз, так, чтобы до заморозков листья могли вновь отрасти, а растение подготовилось к зиме. Обычно лист ранних сортов отрастает за 30 дней, у среднеспелых – за 40. Полностью листья не удаляют, а проводят выборочную срезку, выбирая достигшие 25–30 см. Их срезают вместе с корневищем. Это не вредит растению, а способствует его разрастанию. К тому же периодическая срезка листьев способствует появлению более ценных с диетической точки зрения листьев. В них больше сахара и аскорбинки, они более нежные. На молодых не развитых розетках листья срезают выборочно на расстоянии 5-7 см выше поверхности земли.
Ранней весной лук подкармливают аммиачной селитрой и калийной солью по 5 г/м2, суперфосфатом – 10 г/м2. Так же поступают и после срезки. Используют и органику — поливают разбавленной навозной жижей или настоем трав. Если лук выращивают в пищевых целях, цветонос можно удалить, чтобы питательные вещества использовались на образование зелени, а не на цветение и вызревание семян.
Уход за луком включает поливы (особенно в жаркую сухую погоду), прополки, рыхление почвы и подкормки, а также периодическую срезку старых листьев и цветоносов. Если всего этого не делать, лук выживет, но его листочки огрубеют и потеряют часть своих полезных свойств. Облегчает уход и благотворно сказывается на растении мульчирование почвы. Чтобы получить раннюю продукцию возможно выращивание слизуна в обогреваемых теплицах.
Размножение лука-слизуна
Обычно рассаживают 3-4 летние луковицы. Для этого кустики выкапывают и делят на части по три-четыре луковички. Корни следует укоротить и высадить в подготовленное место, придерживаясь расстояния между растениями около 20 см (ведь луковица будет разрастаться), между рядами – около 35-50 см в зависимости от сорта. Лучше всего делать это в августе-сентябре, чтобы весной можно было срывать первую зелень. Однако можно посадить лук-слизун и в последней декаде марта – первой декаде апреля.
Вконтакте
LiveJournal
Одноклассники
Мой мир
Осень лука
Из всех овощей, к которым мы привыкли, это лук, имеющий самую древнюю родословную. Семена этого ароматного фаворита были найдены в гробницах древних египтян. Имея возраст более пяти тысячелетий, они предлагают убедительные доказательства того, что лук существует уже довольно давно. Любопытно, что лук, который мы выращиваем, не встречается в естественных условиях в дикой природе, что позволяет предположить, что этот член семейства Allium также был одним из первых растений, одомашненных человеком.
Сегодняшний лук выращивают практически везде, где идет дождь, то есть в большинстве мест! Они, безусловно, занимают первое место в моем списке обязательных культур, благодаря тому, что они неизменно обеспечивают практически безотказную работу. Если вы предоставите им место на участке, залитом солнечным светом и на плодородной почве со свободным дренированием, лук тоже сделает свое дело за вас.
Набор с луковыми наборами
Лук можно выращивать из семян, но гораздо более простой альтернативой является выращивание луковиц с миниатюрных луковиц, называемых «наборами».Наборы — это просто незрелый лук, который был начат коммерчески, затем высушен, чтобы приостановить рост, прежде чем быть проданным таким, как вы и я. Крошечные лампочки имеют ширину не более 2 см (1 дюйм), обычно меньше, и гарантированно не содержат вирусов, обеспечивая надежный и удобный продукт. Наборы растений, и вы не будете страдать ни один из капризов непредсказуемого прорастания — мои весенние комплекты достигли успеха на 99,5% (да, один из 200 Посадили упорно не прорастает, отказывая мне удовлетворение от совершенной ставки исполнения).
Но хотя интуиция подсказывает, что весна — лучшее время для начала выращивания лука, осень тоже работает хорошо. Посаженные в это время года крошечные луковицы легко укореняются, прежде чем тихонько тикают на зиму, готовые оторваться гораздо раньше весной. Посаженные осенью наборы могут дать пиковый урожай к началу лета, часто на целый месяц раньше, чем посевы весенней посадки. Если вы такой же одержимый луком, как я, то поймете, что это действительно очень хорошие новости.
Посадка лука-севкаНаборы для посадки лука
Наборы для осенней посадки идеально подходят для яровых культур.Если вы выращивали картофель в этом сезоне, посадите его здесь, так как почва для этого урожая будет хорошо вырыта и, надеюсь, в ней не будет сорняков. Примерно за неделю до посева сгребайте какое-нибудь удобрение общего назначения, чтобы почва пополнилась питательными веществами; Growmore или кровь, рыба и кости — это просто билет. Если там, где вы находитесь, было очень сухо, тщательно замочите землю — вы хотите, чтобы наборы начали действовать как можно скорее.
Лук предпочитает твердую почву, поэтому здесь играет роль довольно эксцентричная техника выращивания.Непосредственно перед посадкой перемешайте грядку с луком вверх и вниз, делая небольшие шаги, чтобы раздвинуть почву. Этот необходимый шаг (или, скорее, шаги) в процессе может вызвать недоумение, но он обеспечит уплотнение крошечной структуры почвы, чтобы дать корням необходимую поддержку.
Сажайте наборы на глубину примерно 2 см (1 дюйм) так, чтобы только кончик каждого набора выступал над уровнем земли. Разместите каждую по 7-10 см (3-4 дюйма) друг от друга рядами на расстоянии 30 см (12 дюймов). Птицы имеют обыкновение принимать бумажные кончики за лакомые кусочки и теребят их, когда борются с тем, что они предположительно считают сочным червем.Кончики завязок — это просто старые листья незрелого растения, поэтому один из способов обойти это — аккуратно обрезать их до плеча миниатюрной луковицы перед посадкой. Когда ваши наборы на месте, держите землю в чистоте, вручную вырывая сорняки, чтобы не повредить или не выкорчевать молодой лук.
Морозный ресепшн
Экстремальные холода убивают перезимовавших. Увы, это означает, что те, кто растет в более умеренном климате, могут сажать осенью, но это не для всех. Тем, кто находится в зоне USDA пять или ниже, придется подождать, пока почва не станет пригодной для обработки весной, прежде чем сажать обычным способом.Кроме того, в то время как британские садоводы избалованы выбором при выборе комплектов для осенней посадки, то же самое не относится к жителям Северной Америки, хотя молодые саженцы часто продаются вместо этого.
Наборы «Электрик» красный лук. Изображение любезно предоставлено D.T. Brown SeedsНе весь лук подходит для осенней посадки, поэтому руководствуйтесь описанием сорта. Два моих личных фаворита — это «Electric», красивый красный лук с почти розовой мякотью, и «Senshyu Yellow», японский тип со слегка приплюснутым профилем.Конечно, есть еще много всего. В то время как все остальное закрывается на зиму, приятно разводить что-то в земле в рамках подготовки к награде в следующем году.
Бенедикт Ванхимс.
,Машина для посадки лука Самоходная сеялка для рассадки лука Машина для пересадки овощей
Принцип работы и сфера применения
2ZBZ-1A Машина для пересадки овощей имеет множество практических функций, включая автоматическое вождение, пересадку и боковые саженцы и т. Д. на. Он соответствует бензиновому двигателю по выработке мощности и контролирует работу различных компонентов с помощью коробки передач и сцепления. Мощность, вырабатываемая двигателем, передается на главный вал через коробку передач, ведущее колесо главного вала и машину, работающую по цепи.Пользователь может настроить стойла коробки передач для достижения дифференциальной скорости ходьбы, основанную на потребностях. Компоненты для пересадки приводится в движение звездочкой, которая синхронизирована со шпинделем и каждым валом рассадочной доски, заставляя двойную кривошипную связь вращаться, тем самым ускоряя пересадку утконоса для выполнения возвратно-поступательного кругового движения. Движение синхронизируется с поступательным движением машины, поэтому можно гарантировать что Дакбиллы подъемов и спады по вертикали, достичь трансплантировать вертикально, открытие и закрытие плоских створок контролируются пролет провод, пользователи могут регулировать сцепления и управление машиной при работе с потребностями в зоне работы без пересадки, это простая операция.Замена регулировки звездочки механизма передачи трансплантации различных зубов число может отрегулировать расстояние пересадки, достижение регулируемого расстояния до содержания к дифференциальной доставке пересадки needs.Seedling принять боковую рассаду устройства для того, чтобы гарантировать, что работники имеют достаточно времени, чтобы поставить рассаду, снижая скорость эффективно из omissive рассады.
Когда абсолютная влажность почвы составляет 15% ~ 25%, она может работать. Особенно подходит для операций по пересадке табака, перца, баклажанов, помидоров, свеклы и других в горных районах, холмах, пластиковых теплицах и других небольших площадь блока.
2ZBZ-1A t номер модели рассадопосадочной машины : 2 указана заводская машина, Z указана рассадопосадочная машина , B указана кольцевым типом утконоса, Z указана самоходная машина, 1 указаны рабочие линии, A указана первая модернизация.
Модель машины для пересадки овощей: 2ZBZ-1A
. Экономия усилий — Автоматический проезд, пересадка, полив, и можно брать.
. Практическое — Простота в эксплуатации и практичны, высокая эффективность.
. Гибкое — Регулируемое расстояние, и могут быть настроены.
Производственные линии
Обнаружение
.
20 г / компл. DIY Слизь Лук Добавка Банана Мягкие Игрушки Ломтики Клубника Слайм Пушистые Lizun Мобильные Аксессуары Слизи Для Подарка | |
Следуйте за нашим магазином, чтобы получить купоны
Особенности: 100% абсолютно новый и качественный Подходит для всех видов резиновых замазок, а не только для пеногрязи. Способность к развитию: интеллектуальное развитие, практическое, Применимый возраст: GT; 3 лет Изготовлен из высококачественного, легкого и портативного материала. Цвет: см. Изображения Материал: безопасная экологически чистая пена Способ продаж: розничная и оптовая торговля Размер упаковки: один размер Количество: 20 г Примечание: Если у вас большое количество, пожалуйста, свяжитесь со мной, я дам вам лучшую скидку, спасибо! Размер для ручного измерения может быть погрешность от 0 до 2 см, это нормальное явление.И из-за разницы между различными мониторами изображение может не отражать реальный цвет изделия. Спасибо!
FAQ
В: При получении товара отсутствует или сломана часть? A: Пожалуйста, дайте нам знать, что отсутствует, мы организуем повторную отправку В: Что я могу сделать, когда время защиты покупки истекает? О: Если время защиты вашей покупки истекает, но вы все еще не получили посылку, свяжитесь с нами, чтобы продлить его. В: упаковка продукта? A: Мы упаковываем его в пузырчатую сумку без оригинальной упаковки.Если вам это нужно, пожалуйста, свяжитесь с нами, чтобы добавить некоторую плату за перевозку коробки
О доставке
Все товары будут тщательно проверены перед отправкой. Мы упакуем и отправим посылку в течение 48 часов. (В праздничные дни будет задержка.) Информация для отслеживания доступна в течение 1-4 дней после отправки. Мы отправим посылку почтой Китая или AliExpress. Обычно время доставки составляет 15-60 рабочих дней. Если вы не можете получить свой товар, обращайтесь ко мне за помощью.
Время обслуживания
Пекин: с 9:00 до 18:00. Лондон: с 2:00 до 23:00. Москва: с 16:00 до 13:00 Нью-Йорк: с 21:00 до 6:00
Отзыв
Если вы не удовлетворены товарами, пожалуйста, свяжитесь со мной для решения, вместо того, чтобы оставлять нейтральный или отрицательный отзыв, мы постараемся сделать все возможное, чтобы решить эта проблема.Пожалуйста, оставьте положительный отзыв и 5 звезд, если вы удовлетворены нашими товарами и услугами. 🙂 Спасибо
.