HomeРазноеОладьи из кабачков и геркулеса рецепт: Доступ к этой странице запрещен.

Оладьи из кабачков и геркулеса рецепт: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Оладьи из кабачков и овсяных хлопьев | Пошаговый рецепт с фото — Агро-Альянс

  • 10 мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 20 мин.

    Готовить

Кабачковые оладьи простое и вкусное блюдо. Их можно приготовить на завтрак, или летом на ужин. Они вкусные и в горячем виде и в холодном. А еще, их рецепт можно разнообразить. Например, добавить овсяные хлопья, которые улучшат текстуру оладьев и добавят полезную клетчатку в их состав. Очень красивая подача получилась.
Легкое и пикантное блюдо, с итальянскими нотками. Подойдет на обед или ужин в весенний и летний период. Благодаря овсяным хлопьям оладьи заиграли новыми красками, текстура их стала еще более привлекательной и необычной.

Дополнением идет соус на основе сметаны или крем-фреша

Кабачковые оладьи простое и вкусное блюдо. Их можно приготовить на завтрак, или летом на ужин. Они вкусные и в горячем виде и в холодном. А еще, их рецепт можно разнообразить. Например, добавить овсяные хлопья, которые улучшат текстуру оладьев и добавят полезную клетчатку в их состав. Очень красивая подача получилась.
Легкое и пикантное блюдо, с итальянскими нотками. Подойдет на обед или ужин в весенний и летний период. Благодаря овсяным хлопьям оладьи заиграли новыми красками, текстура их стала еще более привлекательной и необычной. Дополнением идет соус на основе сметаны или крем-фреша

Кабачковые оладьи простое и вкусное блюдо. Их можно приготовить на завтрак, или летом на ужин. Они вкусные и в горячем виде и в холодном. А еще, их рецепт можно разнообразить. Например, добавить овсяные хлопья, которые улучшат текстуру оладьев и добавят полезную клетчатку в их состав.

Очень красивая подача получилась.
Легкое и пикантное блюдо, с итальянскими нотками. Подойдет на обед или ужин в весенний и летний период. Благодаря овсяным хлопьям оладьи заиграли новыми красками, текстура их стала еще более привлекательной и необычной. Дополнением идет соус на основе сметаны или крем-фреша

Оладьи из кабачков — быстро, просто и очень-очень вкусно!: photorecept — LiveJournal

Оладьи из кабачков

 

Подавать вкусно со сметаной, джемом, соусом из луковых чипсов или яблочным пюре. Это может быть завтрак, поздний завтрак, обед или гарнир. Поверьте, приготовить их проще, чем стоять у плиты и жарить оладьи из кабачков. Я люблю их с домашним вареньем из ревеня.

 

Жареные кабачки во фритюрнице подавать с соусом маринара

 

Это очередное сезонное блюдо, ведь осень – пора сбора урожаев на наших приусадебных участках. И часто эти урожаи не знаешь, куда пристроить, поэтому пускаешь в ход всю свою смекалку и готовишь, готовишь. Итак, кабачок в кляре – блюдо легко готовить, легко есть, так как в принципе не содержит в себе…

 

Как разнообразить утренний рацион – этим вопросом задается каждая хозяйка. Как порадовать своих близких вкусным завтраком, но при этом сделать это максимально быстро. Подскажем еще один рецепт – оладьи с овощами. При их приготовлении можно использовать весь свой максимум фантазии и сейчас вы узнаете почему.

 

Вкусные кукурузные оладьи из кабачков или цуккини, от которых моя семья не может отказаться. Эти оладьи легкие и пушистые, с большим количеством цукини и свежей кукурузы. Сыр не обязателен, но не в моем доме. Подавать в горячем виде с заправкой.

 

Приготовьте эти закусочные оладьи из кабачков и сыра пармезан! Закуска в любое время дня!

 

Основной ингредиент наших оладий – это куриное филе. Мы дополним продукт салом, кабачком и луком. Из такого состава ингредиентов получаются великолепные оладьи, которые разнообразят будничное меню.

 

Эти сырные оладьи из кабаков/цуккини – отличный способ утилизировать изобилие кабачков, выращенных на огороде. Подавать можно с томатным соусом или сметаной.

 

Желательно готовить кабачкового теста столько, сколько оладий вы сможете нажарить в один приём. Если кабачковое тесто постоит, оно становится водянистым и работать с ним уже проблематично.  

 

Сырные драники с кабачками – отличный способ позавтракать! Особенно, когда в огороде изобилие цуккини, кабачков. Подавать овощные драники с сыром  лучше всего со сметанкой.

 

Есть много вариантов оладьев: картофельные, на тесте, творожные. Я предлагаю приготовить наиболее полезные и легкие — оладьи из цуккини. Вместо цуккини можно использовать обычный кабачок.

 

Кабачковые оладьи – это одно из самых популярных блюд из кабачков. И у каждой хозяйки, наверное, есть свой рецепт их приготовления. Я же хочу поделиться своим. Он подойдет тем, кто старается есть здоровую пищу, ведь в нем большая часть муки высшего сорта заменена на овсяные отруби. А вкус остаётся такой…

 

Кабачковые оладьи с сыром – нежная и ароматная закуска из молодых овощей и пряной зелени. Блюдо простое в приготовлении, легкое и невероятно аппетитное. Идеальный вариант для летнего обеда!

 

Жарить картофельные деруны с кабачком будем на сковороде в растительном масле. Помимо картофельных клубней и молодого кабачка нам потребуется куриное яйцо, мука пшеничная и специи. Приготовить основу для драников очень просто и легко: нужно будет всего натереть основные ингредиенты. Подробности – у нас в рецепте.

 

Если вы собираетесь приготовить эти картофельные котлеты с цуккини (кабачками) в качестве гарнира к мясному блюду, то исходите из расчета один блин на одну тарелку. Если вы готовите их в качестве основного блюда для четырех человек, то возьмите в два раза больше продуктов и жарьте овощные котлеты одновременно на двух. ..

 

Осень – то время года, когда наиболее популярными становятся кабачки. Этот овощ имеет много полезных компонентов, поэтому не стоит отказываться от их употребления. Если Вы любите кабачки, то этот рецепт точно для Вас!

 

Кабачковые блины – быстрое и вкусное блюдо, которое оценят не только взрослые, но и дети. К тому же еще и полезное. Но и сезонное, так как кабачки не круглый год есть в наличии.

 

Кабачок продукт, подходящий для приготовления и соленых и сладких блюд. В сезон кабачков приготовьте эти легкие сладкие оладьи. Яблочно-имбирный соус придаст кисло-сладкий вкус с освежающей остротой. Соус по желанию можно разбавить йогуртом или сметаной. Тогда он приобретет сливочные нотки.

 

Когда-то давно я приняла участие в марафоне блюд из кабачков. Помню, как ломала голову, что из него можно приготовить, кроме как пожарить?! Как я была не права… Это тот овощ, с которым можно экспериментировать, совмещая и с овощами, и даже с фруктами, играя с вкусовыми качествами. Итак, легкий, а главное…

 

Быстро, просто и очень-очень вкусно – всё, как мы любим.

 

Нежный вкус с легкой остринкой. Без пшеничной муки, только полезные и вкусные ингридиенты.

 

Лето всегда богато овощами. Одним из популярных сезонных овощей – это кабачок.

 

Летом кабачковые оладьи – это одно из самых простых и любимых блюд всей семьи. Я их готовлю из плодов со своего огорода, поэтому никогда их не чищу, ведь кожица у них нежная и тонкая.

 

Котлеты из кабачков с нежнейшим сыром фета и зеленым лучком.

 

Готовятся котлеты из кабачков, с добавлением других овощей. Очень нежные овощные котлеты. Понравятся даже тем, кто не любит кабачки.

 

Закуска из молодых овощей порадует любителей как оладушек, так и жареных кабачков.

 

Кабачок – овощ, который сочетается практически со всеми продуктами. Выходец из Америки содержит важные микроэлементы и обладает низкой калорийностью. Нейтральный кабачковый вкус разнообразит классические оладьи. Простое, доступное по всем параметрам блюдо, мы приготовим в считанные минуты. Ингредиенты, которые будут входить в состав рецепта, есть у каждого в холодильнике.

 

Чтобы приготовить сытные оладушки из кабачка и отварного риса, приготовьте терку, вместительную миску, ложку, сковороду и лопаточку для переворачивания. Кабачок можно использовать как совсем молоденький, так уже и зрелый (сорт значения не имеет). Помимо отварного риса и кабачка, которые составляют основу теста, в рецепте используется мука и яйцо. Муку берем…

 

Молоденькие кабачки уже появились в продаже, и они будут самыми вкусными для таких оладий. По своему вкусу или для своего ребенка вы можете добавить тертой моркови и побольше сахара, получается тоже не плохо. Особенно такие овощные оладушки нравятся деткам. Приготовить его совсем несложно, а результат, несомненно, порадует любую хозяйку и. ..

Если понравились рецепты — добавьте эту запись в цитатник.

Наш дневник: photorecept

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Оладьи из кабачков и картофеля. Пошаговый рецепт с фото

Оладьи из кабачков и картофеля, пошаговым рецептом приготовления которых, хочу сегодня с вами поделиться, представляют собой нечто среднее между картофельными драниками и кабачковыми оладьями. Этот рецепт оладий из картофеля и кабачков интересен тем, что используя в нем большее количество кабачков, у вас получатся кабачковые оладьи с картофелем, а если взять больше картошки, то картофельные драники с кабачками. Как по мне, то самый оптимальный вариант – это равные пропорции этих овощей. Особых премудростей в приготовлении вкусных картофельно-кабачковых оладий нет.

Я предлагаю вам базовый рецепт оладий из кабачков и картофеля, который всегда можно видоизменить, исходя их своих вкусовых предпочтений. Как и в любые другие виды овощных оладий, в оладьи из кабачков и картофеля рекомендуется добавлять свежую зелень. Идеально подойдет укроп. Пикантный вкус они приобретут при добавлении к ним базилика, стеблевого сельдерея, петрушки или кинзы.

Ингредиенты:

  • Картофель – 4 шт.,
  • Кабачки – 1 шт.,
  • Яйца куриные – 2 шт.,
  • Мука – 1 стакан,
  • Укроп – пару веточек,
  • Подсолнечное масло,
  • Соль,
  • Черный молотый перец.

Оладьи из кабачков и картофеля – рецепт с фото

Приготовление оладий из кабачков и картофеля начинается с подготовки овощей. Помойте картофель и кабачки. Очистите их от кожуры. Также очистите лук и помойте укроп. В том случае, если кабачки для оладий у вас зрелые и содержат в мякоти крупные семечки, мякоть следует удалить, оставив только стенки кабачка. Кабачки натрите в глубокую миску на средней терке. Прижав руками, слейте образовавшийся сок.

На той же терке натрите картофель. Сок с него можно не сцеживать.

Картофель переложите в миску с кабачками и сразу перемешайте. Луковицу измельчите в пюре на самой мелкой терке.

Добавьте ее в миску с картофелем и кабачками. Нарежьте мелко укроп. Всыпьте его в овощную массу.

В отдельной миске взбейте яйца.

Залейте ими овощи и перемешайте. Основу для кабачковых оладий посолите и слегка поперчите. Постоянно перемешивая, небольшими порциями вводите в тесто для оладий пшеничную муку. Готовое тесто для оладий из кабачков и картофеля должно получиться густым.

После приготовления теста, поставьте сковороду с маслом на плиту и хорошо ее прогрейте. С помощью столовой ложки выложите оладьи из кабачков и картофеля. На один оладий уйдет одна столовая ложка теста с горкой. Ложкой разровняйте оладьи, придавая им круглой формы. После того, как оладьи будут выложены, убавьте огонь, что позволит им пропечься не только снаружи, но и внутри.

Как только низ оладий из кабачков с картофелем поджарится и станет золотистым, переверните их. Готовые оладьи переложите на тарелку.

В сковороду добавьте небольшое количество подсолнечного масла и пожарьте все остальные оладьи. Во время приготовления большого количества оладий из кабачков с картофелем не редка ситуация –  тесто, дожидаясь своего часа, становится более жидким и водянистым.  В таком случае можно слить лишнюю жидкость, либо подсыпать в него небольшое количество муки. Выбирайте вариант, который более для вас приемлем. Вкусные и золотистые оладьи из кабачков с картофелем рекомендуется подавать горячими, вместе со сметаной или сметано-чесночным соусом. Приятного вам аппетита.

Оладьи из кабачков и картофеля. Фото

Котлеты из кабачков с овсяными хлопьями без яиц, рецепт с фото

Приготовить котлеты из кабачков с овсяными хлопьями меня вдохновил вот этот вот рецепт овсяных котлет от нашей подписчицы Юлии С.

Я подумала о том, что овсянка — это совсем зимний вариант, то время, когда совсем мало свежих овощей и приходится использовать импортные дорогие овощи, заморозку или придумывать рецепты с сезонными продуктами. А пока на дворе осень и кабачки в достатке, да и цены совсем копеечные, на ум пришел новый рецепт, в котором я совместила постные геркулесовые котлеты с рецептом кабачковых оладий. Как всегда, блюдо без яиц, кроме того, я практически не использовала муки, ее роль выполнили овсяные хлопья.

Ингредиенты:

  • 1 кабачок среднего размера, натертый на крупной терке
  • такое же количество овсяных хлопьев (например, 1 ст. тертого кабачка к 1 ст. овсянки)
  • 1 маленькая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/2 ч. л. молотого кориандра или любимые специи
  • соль, черный перец
  • немного муки для панировки

 

Рецепт котлет из кабачков с овсяными хлопьями

В первую очередь заливаем овсяные хлопья кипятком.

Не забудьте сначала перебрать овсянку, иногда в ней встречаются другие злаки, которые гораздо тверже и не развариваются в кипятке (ждите полного размягчения).

Следом натираем на крупной терке кабачок, солим его и оставляем на 10-12 мин., чтобы овощ пустил сок (который нужно будет слить).

Режем лук мелким кубиком. Чеснок также, или натираем на терке вместе с кабачком.

Когда вы отжали воду от кабачка и хлопья размокли, можно «собрать» фарш. В одной посуде смешиваем все ингредиенты, не забываем добавить специи.

Если тесто густое —  из него легко слепить котлетку (тогда у вас получилось то, что нужно). Если нет — добавьте немного муки.

На разогретом растительном масле обжариваем котлеты до румяной корочки. В первый раз я взяла сковороду с мраморной крошкой, на которой, не зависимо от количества масла, все прилипло.

Следующую партию я выложила на старую чугунную сковородку, кабачковые котлетки быстро подрумянились и легко перевернулись на другую сторону.

Буквально за 10-15 мин. я пожарила 2-3 порции вкуснейших овсяно-кабачковых котлет.

В противовес жаренному я приготовила овощной салат из огурцов, помидоров, свежей зелени, который сбрызнула капелькой лимонного сока. Но можно котлеты из кабачков с овсяными хлопьями запечь в духовке, смазав их немного растительным маслом.

Все готово, приятного аппетита!

 

Как приготовить овощные котлеты без яиц

На сайте есть категория, посвященная вегетарианским котлетам. Раздел включает в себя многие блюда, которые так или иначе могут напоминать котлеты, например, овощные оладьи (готовятся в форме котлет), крокеты, фалафель, тефтели и так далее.

Все ингредиенты таких блюд — вегетарианские, а в большей части веганские: строго исключающие яйца! По этой причине не всегда котлеты держат форму, зачастую распадаются. Я хочу открыть вам свои секреты приготовления вкусных овощных котлет (бобовых, грибных и т .д.):

  1. Правильная консистенция теста — когда вы замешиваете «фарш» для постных котлет, делайте его более густым (как сметана). Если котлеты растекаются по сковороде и не хотят жариться, то ошибка 100% кроется в жидком тесте: добавьте чуть больше муки или панировочных сухарей и попробуйте снова.
  2. Если у вас плохая сковородка, то котлеты будут прилипать, в итоге их не получится перевернуть, блюдо будет испорчено. У меня дома есть две сковороды: мраморная и чугунная. На сковороде с мраморной крошкой, к сожалению, пожарить блины или котлеты не получается, как бы я не старалась. А вот на чугунной все держит форму и не липнет.
  3. Когда вы «экономите» растительное масло (возможно, хотите сделать менее калорийное и более полезное блюдо), котлеты плохо жарятся и хуже прожариваются внутри. Налейте побольше масла в сковороду, приготовьте котлеты, а затем выложите их на салфетки, чтобы бумага впитала жир. Так вы избавитесь от жареного масла и приготовите все вкусно.

Теперь у вас точно получится пожарить овощные котлеты без яиц легко и без проблем.

Оладьи из геркулеса рецепт

Диетические оладьи из геркулесовых хлопьев готовятся для постного стола или для тех, кто планирует немного похудеть. В зависимости от того, на чем замешено тесто (кефир или вода), лепешки получаются сытными или, наоборот, постными. При этом, второй вариант вовсе не безвкусный. Готовый продукт подается к столу с кусочками фруктов, порезанных кубиком, с шариком мороженого или свежим соком. Здесь все упирается в кулинарные пристрастия.

Правильно жарим оладьи из геркулеса на кефире

Перед тем как разжигать огонь и ставить на него сковороду, необходимо определиться с выбранным рецептом. Постные оладушки лучше приготовить в духовке, а более сытный вариант – на сковороде.

Степень калорийности лепешек определит и выбор геркулесовых хлопьев. Не все знают, но в магазине на полке можно найти пачки с различными по размеру хлопьями. Чем они больше, тем более сытной выйдет каждая лепешка.


Опытные кулинары советуют для более калорийных оладушек выбирать большие по размеру геркулесовые хлопья

Необходимая информация расположена на упаковке изделия. Если в силу тех или иных обстоятельств не получилось найти нужные хлопья, то на помощь придет блендер и яйца. В первом случае можно измельчить хлопья до нужных размеров, а, во втором – добавить готовому продукту калорийности.

Готовые оладьи выкладываются на отдельную тарелку.

Полезные оладьи из геркулесовых хлопьев (видео)

Если хозяйка хочет, чтобы тыквенная начинка выделялась, то в этом случае необходимо поступить следующим образом. Как только первый слой оладушки оказался на сковороде, поверх него нужно положить измельченную в блендере тыкву. Следом накладывается еще один слой теста. В результате получается лепешка с ароматной начинкой. Подается блюдо с кусочками фруктов.

Оладьи из геркулеса: рецепт пошагово (фото)


Для приготовления вкусных оладушек следует заранее подготовить необходимые продукты, включая геркулесовые хлопья


В воде или бульоне следует замочить хлопья и оставить их для набухания примерно на 20 минут


Теперь нарезаем луковицу и натираем ее на терке. Добавляем к геркулесу вместе с яйцом и все тщательно перемешиваем


Насыпаем муку и опять перемешиваем


На сковороду наливаем подсолнечное масло и хорошо его подогреваем. При помощи ложки аккуратно выкладываем оладушки на сковороду


Перед подачей на стол оладьи следует предварительно просушить на салфетке. Приятного аппетита!

Оладьи из овсянки

Мой муж овсянку ну никак не ест, но эти оладушки уходят за две минуты, вкусные и в горячем виде, и в холодном.

Ингредиенты для «Оладьи из овсянки»:

  • Хлопья овсяные (Геркулес) — 2 стак.
  • Вода — 2 стак.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Кубик бульонный (куриный) — 1 шт

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи из овсянки»:

Подготовить овсяные хлопья.

Залить хлопья 2-мя стаканами горячей воды, предварительно добавив в воду кубик магги (это на любителя, можно просто соленую воду или др.

специи)и закрыть крышкой (тарелкой) дать настояться минут 7-10

Нарезать лук репчатый и зелень, у меня был крымский, так получилось очень красиво

Теперь, когда геркулес набух и полностью впитал воду, добавляем яйцо.

Хорошо размешиваем, если получается тесто жидковатое, то можно добавить чуть муки, но обычно получается то, что надо.

Выкладываем наши оладьи в разогретое масло и жарим до готовности, жарятся очень быстро.

Вот такие оладьи получаем, приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Оладьи с припёком под брусничным соусом
Банановые оладьи
Оладьи «С тигриной нежностью»
Оладьи с бананами и сливками
Гречнево-банановые оладьи
Банановые оладьи
Оладьи с творогом
Оладьи с яблоками
Оладьи из кабачковой икры с ржаной мукой

Комментарии и отзывы

4 ноября 2011 года Маринуся_27 #

26 апреля 2011 года tapa1 #

2 апреля 2011 года Lizzaveta #

25 ноября 2010 года Varia07 #

21 февраля 2010 года tanu6kin21 #

2 февраля 2010 года Леночка 2010 #

8 ноября 2009 года миракель #

18 июня 2009 года Багирка #

16 июня 2009 года tat70 #

10 июня 2009 года пчелка1 # (автор рецепта)

10 июня 2009 года Vikiriki #

8 июня 2009 года пчелка1 # (автор рецепта)

8 июня 2009 года Silverina1 #

8 июня 2009 года пчелка1 # (автор рецепта)

8 июня 2009 года с-мочка #

8 июня 2009 года пчелка1 # (автор рецепта)

3 июня 2009 года пчелка1 # (автор рецепта)

3 июня 2009 года monia #

3 июня 2009 года пчелка1 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Оладьи из овсяных хлопьев

Оладьи из овсяных хлопьев достаточно простой в приготовлении рецепт, к тому же эта крупа присутствует в каждом доме, поэтому не требуется производить специальную закупку продуктов для того, чтобы приготовить это блюдо. Все знают о свойствах геркулесовых хлопьев, поэтому на пользе для организма таких оладушек, останавливаться не будем.

Овсяные оладьи на молоке

Набор продуктов

  • Овсяная крупа в хлопьях – 100 гр.;
  • Яйца куриные – 2 штуки;
  • Молоко – 100 мл.;
  • Сахарный песок – 50 гр.;
  • Масло для жарки на растительной основе.

Рецепт указан из расчета на 2-3 человека.

Процесс готовки

  1. Оладьи будут на молоке, поэтому смесь геркулесовых хлопьев необходимо залить этим продуктом. Полученную жидкость рекомендуется оставить до набухания, а затем смолоть при помощи блендера.
  2. Яйца необходимо хорошо взбить с сахарным песком, а затем всыпать туда молотые хлопья и смешать
    Поставить посуду для обжаривания разогреваться, и налить туда столовую ложку масла.
    Жарятся оладьи из овсяных хлопьев несколько минут с обеих сторон, на среднем огне.
  3. Оладьи из овсянки приготовлены и подаются теплыми. Это блюдо имеет низкую калорийность, поэтому идеально подходит для диетического питания.

Овсяные оладьи на кефире

Если вы занялись вопросом правильного питания, но тяжело отказаться от различных вкусностей, то рецепт таких оладьев хорошо впишется в ваше меню.

Необходимый набор продуктов

  • Любой кефир – половина стакана;
  • Хлопья овсянки – половина стакана;
  • Масло растительное для приготовления;
  • Сахарный песок – 50 гр.;
  • Муки – половина стакана;
  • Сода и соль – половина чайной ложки;
  • Ванильный сахар или ванилин по вкусу.

Рецепт можно приготовить до 30 минут, он имеет не высокую калорийность.

Как приготовить

  1. Хлопья, ванильный сахар и кефир необходимо перемешать между собой и оставить ненадолго настояться.
  2. Яйцо требуется взбить при помощи венчика или вилки и добавить туда немного масла.
    К настоявшмся хлопьям добавляем смесь из яиц.
  3. В другой емкости нужно перемешать пшеничную муку с сахаром, солью и содой.
    Все смеси смешать между собой и довести до однородности.
  4. Сковороду нужно смазать маслом и поставить разогреваться на медленный огонь.

Благодаря использованию кефирной основы вкус у блюда получается достаточно нежным. Готовые оладьи из овсяных хлопьев можно подавать остуженными с вареньем, джемом или другими вкусностями.

Оладьи из овсяной каши с яблоками

Приготовить такой перекус не составит труда. Рецепт состоит из уже приготовленной каши.

Необходимые ингредиенты

  • Каша овсяная;
  • Яблок – 1,2 шт.;
  • Муки – 2 ст. л.;
  • Сахар с солью, согласно вкусу;
  • Масло для жарки.

Рецепт расчитан на две порции.

  1. Овсяную кашу нужно приготовить и охладить.
  2. Яблоки натираются на терке.
  3. Все ингредиенты смешиваются между собой и выкладываются ложечкой на разогретую сковороду.
  4. Оладьи из овсяной каши желательно остудить и кушать вместо завтрака или перекуса.

Оладьи из геркулеса на воде

Рецепт таких оладушек, получается быстрым в приготовлении, и имеет низкую калорийность. Что позволяет одновременно сидеть на диете и употреблять вкусную и полезную пищу.

Ингредиенты

  • Геркулес – 100 гр.
  • Вода – 150 гр.
  • Можно добавить бульйонный кубик
  • Одна луковица
  • Яйца куриные 3 шт.
  • Специи по вкусу
  • Зелень укропа

Рецепт рассчитан на две порции.

Технология приготовления

  1. Луковицу нужно мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
  2. Зелень укропа мелко режется.
  3. Овсянку нужно залить кипятком и дать немного настояться. Туда можно добавить бульйонный кубик любого вкуса, тогда оладьи из геркулеса будут иметь необычный вкус.
  4. Далее, в геркулес нужно ввести все оставшиеся ингредиенты и хорошо помешать.
  5. Жарятся оладушки на разогретой сковородке несколько минут с каждой стороны.
  6. Подаются к столу охлажденными.

Овсяные оладьи с бананом на молоке

Рецепт поможет разнообразить диетические завтраки и перекусы

Необходимый набор продуктов

  • Банан спелый – 300 гр.
  • Хлопья овсянки — 100 гр.
  • Одно яйцо куриное
  • Молоко – 70 мл.

Рецепт описан из расчета на три порции.

Приготовление

  1. Основа оладушек на молоке. Поэтому измельченные блендером овсяные хлопья заливаются молоком.
    Бананы нужно превратить в пюре при помощи вилки.
  2. Все подготовленные составляющие нужно смешать в одной емкости. Смесь должна быть по консистенции как сметана.
    Оладьи можно жарить без масла, если есть в наличии антипригарная сковорода.
  3. Бананово-овсяные оладьи подаются в теплом виде, можно с джемами и вареньем.

Оладьи из овсяной муки

Такое блюдо выходит приятны на вкус, за счет основы из йогурта, так же они наделены множеством полезных свойств, за счет овсяной муки в составе.

LiveInternetLiveInternet

Новости

Приложения
  • Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Онлайн-игра «Большая ферма»Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Онлайн-игра «Empire»Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

Ссылки

Музыка

Помощь новичкам

Метки

Рубрики
  • вязание (2348)
  • крючок (1335)
  • платья,сарафаны (13)
  • спицы (322)
  • детям (8)
  • здоровье (175)
  • кино,видео (17)
  • комп (53)
  • косметология (9)
  • красота (0)
  • кулинария (1496)
  • выпечка (256)
  • консервирование (125)
  • курица (12)
  • Маркович (16)
  • мультиварка (33)
  • мясо (30)
  • напитки,ликёры,вино (1)
  • овощи (81)
  • пароварка (3)
  • праздничные блюда (7)
  • рыба (27)
  • салаты (126)
  • соусы (19)
  • хлебопечка (24)
  • музыка (78)
  • наука (6)
  • огород (78)
  • пароварка (0)
  • природа (9)
  • разное (235)
  • поэзия (5)
  • психология (5)
  • рукоделие (64)
  • шитьё (125)

Цитатник

Кружевные посиделки №27. Вяжем вместе пуловер «Бермудский треугольник». Опубликовала Евгения Вредная.

.ШАЛЬ БК. http://www.redheart.com/free-patterns/classy-pentagon-shawl https://www.

Блузочка с иностранного сайта https://m.blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=symong27&logNo=.

ИНТЕРЕСНЫЙ СПОСОБ ВЯЗАНИЯ(Япония) ИНТЕРЕСНЫЙ СПОСОБ ВЯЗАНИЯ 2. 3. 4.

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Друзья

Постоянные читатели

Сообщества

Статистика

Оладьи на основе геркулеса.

http://poleznogotovim.ru

Морковные оладьи готовятся без муки на основе геркулеса, содержат только полезные ингредиенты и всегда получаются пышными и вкусными.

Ингредиенты: 2 средних моркови (можно использовать тыкву), 250-300 мл кефира, 2 яйца, около 200 г. молотого геркулеса или овсяной муки, немного соды.

Диетические оладьи

Приготовление: трем морковь на мелкой терке (я пользуюсь измельчителем). Взбиваем яйца и добавляем к ним натертую морковь, перемешиваем. Затем вливаем кефир, добавляем соду и вновь перемешиваем. Добавляем овсяную муку и начинаем печь. Количество муки зависит от консистенции кефира, поэтому лучше добавлять ее постепенно, пока тесто не станет густым, но не крутым.

Получившиеся морковные оладьи хороши как горячими, так и холодными . Их можно подавать со сметаной, кефиром, медом или вареньем в зависимости от ваших предпочтений. Можно потереть яблоко или свеклу вместе с морковью. Т акже всегда добавляю в любое тесто 1 ст.л. льняной муки («Льняная мука для похудения»), но это по желанию.

Яблочные оладьи с геркулесом

Яблочные оладьи готовятся без муки, просто, быстро и, конечно, получаются очень вкусными. Они хороши на завтрак, поскольку содержат полезнейший геркулес, который не только надолго дает сытость нашему организму, но и заставляет усиленно работать обмен веществ, что важно для всех, кто следит за весом. Яблоки дополняют оладьи своими полезными прелестями и вместе получается «коктейль» из натуральных полезных продуктов для здорового питания.

Ингредиенты: 200 г. кефира, 100 г. геркулеса, 2 средних яблока, 1 яйцо, 1 ст.л. сахара (можно меньше), 0,5 ч.л.соды.

Приготовление: перемалываем геркулес в муку и смешиваем его с кефиром. Чистим яблоки и трем на мелкой терке (я тру на крупной, если тереть на мелкой, оладьи будут чуть нежнее). Добавляем потертые яблоки к смеси геркулеса с кефиром и даем постоять им около 30 мин. (можно меньше, но не менее 10-15 мин.). Также можно сделать эту заготовку с вечера, если планируете делать яблочные оладьи на завтрак.

Добавляем яйцо, сахар и соду и хорошо все перемешиваем. Если тесто получилось жидковатым, можно добавить немного муки (лучше цельносмолотой – см. «Мука грубого помола»).

Выпекать на разогретой сковороде. Лучше не использовать рафинированное масло (см. «Вред рафинированного масла») для выпечки, иначе вся полезность потеряет смысл.

Я пеку на свином жире, реже на топленом масле.

Готовые яблочные оладьи можно подавать со сметаной, медом, «ягодным соусом», да и без всего они также хороши.

А если заварить иван-чай (см. «Русский Иван-чай»), то цены не будет такому завтраку!

Вкусные оладьи из геркулеса.

Оладьи из геркулеса делаются просто и быстро, не содержат муки и сахара, получаются всегда вкусными и сытными. Такие оладьи великолепны не только на завтрак — они прекрасно подойдут и в качестве гарнира, и как выпечка к чаю. Это простой рецепт здорового питания.

Ингредиенты: 1 стакан геркулеса, 1 стакан кипятка, 1 яйцо, около 80 г. сыра (3-4 кусочка, берется примерно), соль, перец и зелень — по желанию.

Рецепт рассчитан на грубый геркулес, иначе соотношение вода-геркулес будет другим

Овсяные оладьи

Приготовление: геркулес заливаем кипятком, накрываем крышкой или тарелкой и даем настояться и немного остыть (если готовить такие оладьи на завтрак, то лучше делать это с вечера). В остывшую смесь добавляем яйцо, соль по вкусу и натертый на крупную терку сыр. Все перемешиваем. По желанию добавляем молотый перец и нарезанную зелень – с ними оладьи будут иметь более пикантный вкус.

Жарим оладьи на сковороде с двух сторон и подаем горячими. Очень вкусно со сметаной. Оригинально с кетчупом (см. «Соус из томатной пасты»). Без всего тоже очень вкусно.

Оладьи имеют необычный приятный вкус и, не зная из чего они сделаны, вы никогда не догадаетесь, что из геркулеса.

Такие овсяные оладьи не являются низкокалорийным блюдом, однако диетическим их смело можно назвать: геркулес , несмотря на калорийность, очень хорошо стимулирует обменные процессы, полезен для желудка и кишечника и содержит «длинные» углеводы, которые надолго дают сытость организму и не превращаются в жир, в отличие от углеводов, содержащихся в обычной муке или сахаре. Не говоря уже о других полезных свойствах замечательного геркулеса.

Всегда добавляю в любую выпечку отруби (см. «Польза отрубей» ), в эти оладьи также добавляю 1 ст. л. отрубей. Также не жарю на рафинированном масле – это не еда вообще (см. «Вред рафинированного масла» ), уже год как перешла на топленый свиной жир (см. «Свиное сало — уникальный полезный продукт»). Не удивляйтесь, это 100% натуральный продукт, на нем веками жарили пищу наши бабушки. Топленого масла избегаю, поскольку чаще оно делается из просроченного и не всегда натурального сливочного масла.

Как приготовить кабачковые оладьи.

Летом оладьи из кабачков довольно популярное блюдо и многие хозяйки часто их делают. Я не исключение. Перепробовала много рецептов, но все они не удовлетворяли меня по одной причине – необходимости использовать достаточное количество муки в связи с тем, что кабачки достаточно сочный продукт и даже отжав сок, муки на мой взгляд приходилось использовать многовато, что существенно прибавляло оладьям калорийности. Поэтому вопрос «Как приготовить кабачковые оладьи» стоял у меня на повестке дня и я, кажется, нашла решение.

Предлагаю вам этот вариант:

Ингредиенты: 600-700 г. очищенных кабачков, 2 яйца, 200 г. творога, 1 ч.л. соли, примерно 0,5 стакана муки (или перемолотого геркулеса), нарубленная зелень по желанию. Можно также добавить немного соды.

Приготовление: натираем кабачки на крупную терку. Лучше отжать сок. Смешиваем яйца с творогом и солью, добавляем кабачки и зелень и все хорошо перемешиваем. Постепенно добавляем муку, пока тесто не получится, как густая сметана.

На разогретую сковороду выкладываем столовой ложкой оладьи и обжариваем их с двух сторон до золотистого цвета.

Получаются очень вкусные кабачковые оладьи, причем можно делать вариант без соли и зелени, а с сахаром для тех, кто хочет подавать такие оладьи к чаю. Количество кабачков по этому рецепту можно брать произвольно, главное – добавить творог (его количество тоже можно изменять) и на выходе добиться теста нужной консистенции.

У меня количество муки получается еще меньше, чем в рецепте. Уже писала во многих статьях, что постоянно использую отруби (см. «Польза отрубей») и льняную муку (см. «Льняная мука для похудения») в любой выпечке. В данном варианте кладу в стакан 1 ст.л. отрубей, 1 ст.л. льняной муки и 1 ст.л. муки – все это занимает 0,5 стакана. Если у вас нет таких продуктов, то можно перемолоть геркулес и добавить его вместо муки – будет намного полезнее, чем с мукой, поскольку геркулес активизирует обменные процессы и является натуральным неочищенным продуктом. Также при использовании льняной муки количество яиц можно уменьшить – таковы ее специфические свойства.

В данном контексте я говорю об обычной пшеничной муке 1 и высшего сортов, являющейся совершенно бесполезной для нашего организма (см. «Мука-друг и мука-враг»). Если у вас имеется цельносмолотая мука, то добавляйте ее смело, как написано в рецепте – это полезный и ценный продукт.

Как приготовить вкусные оладьи из овсянки – 8 рецептов

В нашей стране овсянка ассоциируется с невкусной кашей, диетой и бедностью, ведь геркулес стоит намного дешевле остальных круп. С другой стороны растет мода на спорт, фитнес, здоровый образ жизни и соответствующее питание. Отсюда рождается огромное количество рецептов вкусных и полезных блюд. Эти блюда не должны содержать «пустых» калорий. Такая еда должна быть богата витаминами, минералами, белками, комплексными углеводами и клетчаткой.

Овсянка – это альфа и омега здорового питания! В этой статье я составил подборку из 8 самых популярных рецептов овсяных оладьев. Как раз для тех, кто думает, что из овсянки ничего кроме каши не придумать.

Здесь как сладкие рецепты, так и несладкие. Из овсяной муки и овсяных хлопьев. С добавлением фруктов и овощей. Огромное вкусовое ассорти!

Кстати, советую еще посмотреть и рецепты тоненьких овсяных блинов. Там примерно то же самое, но со своими нюансами.

Диетические оладьи из овсяных хлопьев

Диета – это не только похудение, но и поддержание определенного веса. И у еды должен быть баланс между низкокалорийностью и питательностью.

Эти оладьи готовятся на основе овсяных хлопьев, яиц и кефира. Сахара и дополнительных жиров не добавляем.

При желании кефир можно заменить на воду. Если хотите совсем уж без калорий, то добавляйте вместо целых яиц только яичные белки.

  • Овсяные хлопья – 7 ст. ложек;
  • Кефир – 5 ст. ложек;
  • Яйцо – 1 шт.

Указанных количества продуктов хватит на несколько небольших оладушек. В самый раз, чтобы попробовать и решить – вкусно или нет.

В чашке взбить яйцо с кефиром. Добавляем овсяные хлопья и хорошенько перемешиваем.

В этом рецепте советую брать овсянку быстрого приготовления (она нежнее). Если брать самую дешевую и грубую, то ее нужно предварительно замочить минут на 20 в кефире.

Выкладываем на горячую сковороду и жарим по 2-3 минуты с каждой стороны. Я жарю без масла.

Оладьи из овсянки и банана

Нежные и ароматные овсяные оладушки с добавлением бананового пюре сделают чаепитие или завтрак поистине чудесным!

Кроме овсяных хлопьев здесь добавлена привычная пшеничная мука. Она сделает тесто более вязким.

  • Спелые бананы – 3-4 средних;
  • Пшеничная мука – 100 г.
  • Овсяные хлопья – 100 г.
  • Кефир (или молоко) – 450 мл.
  • Яйца – 2 шт.
  • Разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • Соль – 1 щепотка;
  • Ванилин – 1 щепотка;
  • Сахар – 1-5 ч. ложек по вкусу;

Если используете обычный геркулес, то залейте его предварительно кефиром минут на 20. Он разбухнет, станет мягким и липким.

Взбиваем яйца с сахаром, ванилином, солью и разрыхлителем. Добавляем их к овсянке.

Бананы почистить, нарезать и размять в нежное пюре. Соединяем с овсяной массой.

Всё – тесто готово. Можно начинать жарить оладьи.

Ложкой выкладываем на разогретую сковороду. Обжариваем с обеих сторон до румянца.

Подавать можно с кучками бананом, мёдом или вареньем.

Оладьи из овсяных хлопьев и манки

Нежные и пористые оладьи из овсянки и манной крупы. Основа – кефир или любой другой кисломолочный продукт. Хотя, можно и на обычной воде.

  • Овсяные хлопья – 1 стакан;
  • Манная крупа – 1 стакан;
  • Кефир – 500 мл.
  • Сахар – 1-2 ст. ложки;
  • Яйца – 3 шт.
  • Сода – 0,5 ч. ложки;
  • Соль – 1 щепотка;
  • Растительное масло – 2 ст. ложки;

Соединяем овсянку с манкой, заливаем всё кефиром, перемешиваем и ставим в холодильник минут на 30. Некоторые заливают заранее на ночь, чтобы к утру было супер нежное тесто. Можете попробовать также – разница колоссальна!

В миске взбиваем яйца с сахаром, солью маслом. Добавляем в овсяную массу, сюда же и соду. Хорошенько перемешиваем.

Жарим в небольшом количестве масла либо на антипригарном покрытии. 3 минуты с каждой стороны.

Геркулесовые оладьи

Это уже более закусочный вариант. Пикантно, ароматно и сытно! Готовить можно как из загустевшей геркулесовой каши, так и из замоченных кипятком хлопьев.

  • Геркулесовые хлопья – 120 г.
  • Репчатый лук – 1 головка;
  • Яйцо – 1 шт.
  • Свежий укроп – 30 г.
  • Чеснок – 1-2 зубчика;
  • Соль – 1 щепотка;
  • Черный перец – 1 щепотка;
  • Масло для жарки;

Чашку овсяных хлопьев заливаем кипятком так, чтобы вода полностью покрывала их. Ждем минут 30. Пока можно заняться другими ингредиентами.

Луч почистить и мелко нарезать (прям мелко-мелко!). Выдавить к нему чеснок. Сюда же мелко нарубить укроп. Посолить, поперчить.

К зелени вбиваем яйца и хорошенько перемешиваем.

Соединяем овсянку с яйцами и зеленью. Тесто готово!

В сковороде нагреть немного масла, выкладываем ложкой оладьи, формируем их. Жарим с двух сторон минут по 5 на среднем огне. Оладьи должны стать золотистыми.

Оладьи из овсяной муки

Вкусненькие оладьи, замешанные на овсяной муке, пшеничной муке и кефире.

Вообще, этот рецепт очень универсален. Можно готовить только с овсяной мукой. Можно с добавлением пшеничной муки. А можно из смеси овсяных хлопьев и овсяной муки. Выбирайте, что больше вам по вкусу.

  • Кефир (молоко) – 2 стакана;
  • Овсяная мука – 1,5 стакана;
  • Пшеничная мука – 1 стакан;
  • Яйцо – 1 шт.
  • Разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • Сахар – 3 ст. ложки;
  • Масло для жарки;
  1. Смешиваем вместе два вида муки, добавляем к ним разрыхлитель.
  2. Отдельно взбиваем яйца с сахаром и кефиром. Я бы сюда еще и столовую ложку масла добавил.
  3. Всыпаем муку в жидкую массу и тщательно вымешиваем до однородной консистенции.
  4. Всё, осталось пожарить. 3-4 минуты с обеих сторон до аппетитного потемнения.

Овсяные оладьи с яблоком

По виду такие оладьи практически не отличаются от тех, что на фото выше. Но какой вкус! Тесто пропитывается яблочным соком, который в процессе жарки превращается в карамельный сироп.

  • Овсяные хлопья – 100 г.
  • Кипяток – 100 мл.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Разрыхлитель теста – 0,5 ч. ложки;
  • Сахар – по вкусу;
  • Пшеничная мука – 2 ст. ложки;

Заливаем овсянку кипящей водой, пусть 30-40 минут настаивается.

Яблоко помыть, очистить от кожуры и сердцевины. Натереть на терке, либо измельчить в пюре с помощью блендера.

Соединяем яблоки с овсянкой, добавляем к ним пару ложек муки, разрыхлитель и сахар, если вы любите послаще.

Хорошенько перемешали – всё, можно жарить оладьи. Выкладывайте ложкой в предварительно разогретую сковороду и жарьте с двух сторон до румянца.

Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями

Вкусные и сытные оладьи из геркулеса и кабачков. При желании сюда можно добавить морковь, тушеную капусту и другие овощи.

Кстати, здесь есть и другие рецепты кабачковых оладий.

  • Молодые кабачки (цуккини) – 2 маленьких;
  • Овсяные хлопья – 1 стакан;
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука (крахмал) – 3-4 ст. ложки;
  • Универсальная приправа (приправыч или маги) – 1-1,5 ч. ложки;
  • Масло для жарки;

Быстрозавариваемые овсяные хлопья перемешать с яйцами и приправой.

Кабачки очистить от кожицы и натереть на терке.

Смешиваем кабачки с мукой и овсянкой.

Жарим с обеих сторон в небольшом количестве масла по 5 минут. Если оладьи толстые, то потушите их предварительно под крышкой минут 5.

Овсяно-творожные оладьи

Вкусные оладьи из овсяных хлопьев (муки) и творога. Как вариант сырников. Эти оладьи можно готовить как сладкими, так и с различными специями, зеленью.

  • Кефир – 200 мл.
  • Творог – 180 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Овсяные хлопья (или мука) – 200 г.
  • Разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • Соль и сахар в зависимости от нужного вкуса;
  1. Залить овсяные хлопья кефиром – пусть разбухнут. 30 минут хватит.
  2. Творог размять вилкой и соединить с взбитыми яйцами.
  3. Перемешиваем размягченную овсянку с творогом. Добавляем сахар или соль (зелень и всякие приправки).
  4. Выкладываем в разогретую сковороду, жарим на медленном огне (под крышкой) с обеих сторон до румяности.

Оладьи из кабачков классические рецепт – Украинская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

Оладьи из кабачков классические рецепт – Украинская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецКабачкиТыкваШампиньоныСвинина

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Оладьи из кабачков классические

АВТОР: Irina Orehova порции:  2ГОТОВИТЬ:  

20 минут

20 минут

Добавить в книгу рецептов6975

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Молодые кабачки

1 штука

Пшеничная мука

3 столовые ложки

Куриное яйцо

2 штуки

Молотый черный перец

по вкусу

Растительное масло

70 мл

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1В глубокую миску разбить яйца, немного поперчить, посолить и слегка взбить венчиком.

2Кабачок вымыть, обсушить и натереть на крупной терке (если кабачок не молодой — обязательно срезать грубую внешнюю кожуру и удалить семена).

3Добавить натертый кабачок к яичной массе и перемешать. Добавить муку и еще раз хорошо перемешать.

4Обжарить оладьи на растительном масле на среднем огне до румяной корочки.

Популярные запросы:

Комментарии (104):Показать все комментарии

0

Советую сверху мазиком помазать и сверху слайс помидора

ОтветитьПожаловаться

0

Готовлю по рецепту уже много раз. Получается каждый раз отлично, очень вкусно, быстро и просто

ОтветитьПожаловаться

0

У меня оладьи не пропекаются в середине. Почему? Кто подскажет?

ОтветитьПожаловаться

0

Попробуйте огонь пониже и дольше печь.

ОтветитьПожаловаться

0

Отожми кабачковую массу.

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Кулинар 5004739

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Кулинар 5004739

2 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Кулинар 4977023

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Блинчики с кабачками — Королева драмы на завтрак

Прежде чем я расскажу об этих блинчиках (которые пушистые, ароматные и очень вкусные), я хочу сделать объявление.

Ужасающее, ужасающее объявление: я стар.

Как я узнал о своем кажущемся старости? Это началось несколько недель назад, когда двенадцатилетний мальчик заверил меня, что «жизнь окончена к двадцати пяти годам».

Что ?! Я думал, пятьдесят — это новые сорок, которые были новыми тридцатью…

Через неделю я заговорил над некоторыми подростками и, честно говоря, не мог понять ни слова из того, что они говорили.Хуже того, они использовали хэштеги в своих предложениях! Буквально все они были бы такими: «Бла, бла, бла, хэштег неудобен».

Что ?! Я помню, когда «#» называли знаком фунта или знаком числа!

Я вожу не очень часто, но когда я это делаю, я всегда включаю радио — это правильно, я слушаю радио, а не подключаю свой iPhone или что-то еще, чем люди сейчас занимаются. В любом случае, я решил сделать немыслимое: переключиться с новостного AM радио на FM.

Большая ошибка.Все, что я мог думать, было: «Кто эти группы?». Конечно, я слышал об этой группе One Direction, но никогда не встречал Бастилию. А кто или что такое 5 секунд лета?

Ага, я помню, как все говорили о «N Sync». И я только что понял, что N Sync не было уже более десяти лет! О, Боже.

И правда ли, что у молодых людей сегодня нет подписки на газеты или они нервничают, когда у них кончился изюм?

Излишне говорить, что эта цитата из Симпсонов внезапно обрела для меня гораздо больше смысла:

Раньше я был с ним, но потом они изменили то, что «это» было.Теперь то, чем я занимаюсь, это не то, а то, что «это» кажется странным и пугающим

Ну что ж, пока у меня есть удобные тапочки и коробка изюма, думаю, я переживу следующие несколько десятилетий старости.

А теперь по блинам! Надеюсь, вы все еще не устали от кабачков!

На самом деле, это не имеет значения, даже если вы устали от кабачков, они не кричат ​​«овощи». Я подал их своим неоплачиваемым подопытным кроликам (то есть моей замечательной семье) и получил ответ: «Хорошие блины! Подожди, а в этом цуккини?

Кабачки добавляют много влаги и питательных веществ, но не добавляют особого вкуса.Это как хлеб из кабачков или торт из кабачков — кабачки есть, но настоящие звезды шоу — корица, мускатный орех и коричневый сахар.

Я добавил немного черной патоки, так как я был после того богатого вкуса коричневого сахара, не используя слишком много, ну, сахара. Если у вас нет черной патоки, подойдет любая темная патока (или, конечно, просто добавьте коричневый сахар). Кроме того, я предполагаю, что универсальная мука подойдет вместо полбы (я использовал муку из полбы из-за раздражающей пищеварительной системы).

Независимо от того, являетесь ли вы фанатиком кабачков (как я) или просто пытаетесь есть больше овощей, я утверждаю, что это блины для вас!

Однако, очевидно, я стар.

Вопрос дня:
На самом деле это скорее просьба, чем вопрос — пожалуйста, скажите мне, что говорить хэштегами ненормально! Я полностью за то, чтобы использовать их в Instagram (или Twitter, Pinterest и т. Д.), Но вы не должны на самом деле сказать их, верно?


Блинчики из цуккини

Хлеб из цукини и блины! Эти полезные оладьи с овощами очень влажные и очень воздушные.Идеально подходит для лета, весны, осени, зимы — действительно в любое время года

Тип рецепта: блины

Урожай: на 11-12 блинов

Ингредиенты

  • чашки овсяных хлопьев
  • чашки пшеничной муки
  • 2 чайные ложки разрыхлитель
  • ½ чайной ложки пищевой соды
  • ¼ чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • ⅛ чайной ложки молотого мускатного ореха
  • 2 отдельных яйца
  • 1 столовая ложка коричневого сахара в упаковке
  • 1 чайная ложка черной патоки
  • 2 чайные ложки мелассы экстракт
  • ¼ чашки греческого ванильного йогурта
  • 2 средних цуккини, тертых
  • 1 чашка пахты
  • 3 столовые ложки нарезанных грецких орехов
  • 2 столовые ложки изюма
  • Кленовый сироп и грецкие орехи, для подачи

Указания по применению

        кофемолку (или кухонный комбайн, или блендер), чтобы измельчить овес в муку. Перелейте овсяную муку в миску среднего размера.
      1. Добавьте муку из полбы, разрыхлитель, пищевую соду, соль, корицу и мускатный орех и перемешайте деревянной ложкой до однородного состояния.
      2. В большой миске взбейте яичные желтки и коричневый сахар. Добавьте патоку, ванильный экстракт, йогурт и тертые кабачки. Добавьте пахту и перемешайте до однородной массы.
      3. В другой миске используйте электрическую лопатку, чтобы взбить яичные белки до плотных пиков.
      4. Вылейте сухие ингредиенты (смесь муки и овса) во влажные ингредиенты (смесь яичных желтков и пахты).Смешайте до однородной массы. Если тесто получилось комковатым, используйте электрические взбиватели, чтобы взбить смесь до однородного состояния. Не взбивайте смесь дольше минуты.
      5. Добавьте яичные белки в тесто. Это проще всего, если вы сначала сложите одну столовую ложку, а затем добавите остаток яичных белков.
      6. Добавить измельченные грецкие орехи и изюм.
      7. Разогрейте сковороду на среднем или слабом огне. Смажьте спреем растительного масла, а затем добавьте стакана теста для каждого блина (для этого идеально подойдет лопатка мороженого).Слегка встряхните сковороду, чтобы тесто равномерно распространилось.
      8. Готовьте блины 2–3 минуты с одной стороны (или пока на поверхности не появятся пузырьки). Переверните и готовьте 1-2 минуты с другой. При необходимости отрегулируйте температуру плиты.
      9. Подавать с кленовым сиропом и грецкими орехами. Наслаждаться!

      3.4.3174


      Блинчики с кабачками — Красивая жизнь в пригороде

      • 618
      • Facebook42
      • Twitter

      Эти оладьи из цуккини — восхитительный способ израсходовать любые лишние цукини, которые у вас есть! Они бодрые и НАСТОЛЬКО хорошие!

      Я всегда открыто говорил о своей любви к блинам и цукини. Нет смысла скрывать роман, если он хороший, верно? Тогда я подумала, что будет, если я соединю две любви и сделаю их одной? Вуаля… Блинчики с кабачками. Я взяла за основу свой базовый рецепт овсяных блинов, а затем добавила тертые свежие кабачки. Мне нравится, как они получились! ––

      Если подумать, хлеб из цуккини восхитителен, так почему же в блинчике не работают те же вкусы? Что ж, позвольте мне сказать вам, что они действительно работают. Эти блины такие вкусные.Настолько хороши, что даже самопровозглашенные ненавистники кабачков в моей семье любят их и многие съедят.

      Они отлично подходят для завтрака, но я также люблю иногда подавать их на обед задом наперед! Я иногда так делаю, потому что в некоторые дни, когда папы нет дома на обед, я немного расслабляюсь с планированием еды. С тобой такое когда-нибудь случалось? Кто вообще решил, что блины на ужин не подходят? Я считаю, что это вполне приемлемая идея для ужина, и моим детям нравится изменение распорядка дня!

      Эти блинчики сытные, тестообразные, в них добавлены цуккини и овес. Победитель, победитель, блинный ужин.

      Советы по рецепту блинов с кабачками:
      • Для этого рецепта я использовала небольшой кабачок. Мои мысли по этому поводу таковы: чем больше вы используете цуккини и чем меньше вы их отжимаете, тем более мягкими будут ваши блины. Так что количество цуккини, которое вы используете, зависит от вас. Если вы хотите, чтобы они были более сухими, я бы посоветовал половину небольшого кабачка.
      • Эти блины отлично сочетаются с сиропом, но они ЛУЧШИЕ, если сверху посыпать немного корицы и сахара!
      • Этот рецепт требует 3/4 стакана простого йогурта, но вы также можете использовать балканский или греческий йогурт или даже сметану.
      Распечатать

      Блинчики с кабачками

      Эти оладьи из цукини — восхитительный способ израсходовать любые лишние цукини, которые у вас есть! Они бодрые и НАСТОЛЬКО хорошие!

      • color»> Автор: Джо-Анна Руни
      • Время на подготовку: 15 минут
      • Общее время: 15 минут
      • Урожайность: 20 блинов 1x
      • Категория: Завтрак
      1. Натереть кабачки на терке.Затем между полотенцем выдавите как можно больше жидкости. Отложите в сторону.
      2. В миске смешайте овес, муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и корицу.
      3. В отдельной миске смешайте йогурт, молоко, яйца, ваниль и масло.
      4. Добавьте тертые цукини.
      5. Затем добавьте влажные ингредиенты к сухим. Комбинировать.
      6. На предварительно разогретую сковороду с низким или средним нагревом вылейте 1/4 стакана жидкого теста для каждого блина.
      7. Подавать с сиропом или смесью корицы и сахара.

      Банкноты

      Совет!
      Для этого рецепта я использовала небольшой кабачок. Мои мысли по этому поводу таковы: чем больше вы используете цуккини и чем меньше вы их отжимаете, тем более мягкими будут ваши блины. Так что количество цуккини, которое вы используете, зависит от вас. Если вы хотите, чтобы они были более сухими, я бы посоветовал половину небольшого кабачка.

      Ключевые слова: оладьи из кабачков

      Эти блины отлично сочетаются с сиропом, но они ЛУЧШИЕ, если сверху посыпать немного корицы и сахара!

      Еще больше вкусных рецептов цукини, чтобы попробовать:

      Удачного дня!

      • 618
      • Facebook42
      • Twitter
      О Джо-Анне Руни

      Я Джо-Анна Руни, создатель, режиссер, пекарь, производитель и домашний декоратор здесь, в A Pretty Life! Поделитесь простой семейной жизнью с помощью простых советов по дому, домашнего декора и свежих и простых рецептов.

      Рецепт овсяных блинов с черникой | Allrecipes

      Их полюбила вся семья! Может, хотите удвоить рецепт!

      Моей семье они очень понравились. Их сожрали даже мои придирчивые едоки. Единственное, что я сделал иначе, так это использовал замороженную чернику, и, можно сказать, у нас было несколько красивых лилово-голубых блинов. Детям казалось забавным есть блины другого цвета.РЖУ НЕ МОГУ! Обязательно буду делать снова.

      Прежде всего, позвольте мне сказать, что когда я даю оценку, я считаю, что три звезды — это «просто нормально», звезды — это «эй, он действительно хорош», а пять звезд — «Боже, это круто!» Я не понимаю, как много людей могут поставить эту оценку от одной до пяти. Я обнаружил, что этот конкретный рецепт просто нормальный, но ничего особенного. Я обнаружил, что текстура была зернистой и немного рассыпчатой. Возможно, помогло бы немного ксантановой камеди. Я не понимаю, зачем вообще нужно добавлять мед, сироп для блинов, который вы наносите после, достаточно сладкий. Я строго следовал рецепту, но в следующий раз обязательно внесу некоторые изменения, начав с профессионально измельченной овсяной муки, чтобы удалить зернистую текстуру, и добавил бы ксантановую камедь, чтобы контролировать рассыпчатость. В наши дни, когда так много людей страдают избыточным весом, диабетом второго типа или предиабетом, возможно, заменив немного миндальной муки, чтобы снизить уровень углеводов, я вообще не нахожу необходимости в меде.

      Любовь, любовь, любовь! Они такие вкусные! Во второй раз, когда я приготовил их, я добавил банан, который нужно использовать сейчас, и немного тертого мускатного ореха.Даже лучше. Я брал их на работу на завтрак; они очень холодные!

      Не знаю, сделал ли я что-то не так, но тесто было почти по консистенции теста для печенья, а получилось как твердое печенье (первые 4). Я использовал овсяные хлопья вместо каши и миндальное масло вместо кокосового, потому что это все, что у меня было под рукой. Во второй партии я добавил немного миндального молока, пока тесто не стало больше похоже на тесто для блинов, а затем положил их на сковороду. Они были довольно плотными, но дети их любили, и они были намного полезнее обычных блинов.

      Феноменально лучше обычных блинов! Все любили их, и я не могу дождаться, чтобы сделать их снова. Они не были такими пушистыми, как обычные блины, но все равно были вкусными, я бы ничего не изменил.

      Серьезно вкусно и одобрено детьми !! Моим трехлетним детям они понравились, и они тоже с удовольствием их изготавливали. Я чувствую себя намного лучше, давая такие полезные ингредиенты, чтобы начать день! Спасибо, что поделились, и я настоятельно рекомендую добавить это в свою стопку рецептов!

      Они были немного тяжелее, и их можно было улучшить, добавив немного муки, чтобы облегчить их.Плюс в том, что они были здоровы.

      Совершенно вкусно! Я сделал их для детей, которых я присматриваю (11 лет, 6 лет и 1 год), и они их сожрали! Я мог бы сократить количество меда наполовину для себя, но я не хотел рисковать с детьми, которые привыкли сиропировать покрытые сиропом оладьи из белой муки. Они толще, чем «обычные» блины, но мне лично они нравятся толще. Я буду делать это снова!

      Запеченная овсяная каша из цуккини с яичным белком и высоким содержанием белка

      Запеченная овсяная каша из кабачков имеет шоколадный вкус и текстуру.Он поставляется с тертыми цуккини для обильного и низкокалорийного завтрака. Этот запеченный «зоатс» содержит яичные белки для получения мягкой текстуры торт-и и муки с высоким содержанием белка.

      Овсяные хлопья с цуккини

      Овсяные хлопья с кабачками? Запеченный? На этот раз я съел банан (или «цуккини»)?

      Поверьте мне, если у вас нет цуккини с овсом, вы упускаете его. Почему? Тертые кабачки, вероятно, являются одним из лучших ингредиентов, которые вы можете добавить в кашу, и на это есть много причин.

      • Обед в больших количествах . (Запеченная) овсяная каша из кабачков — идеальный завтрак для всех (вроде меня), кто никогда не насытится. Овощ добавляет много объема, но в основном не содержит калорий.
      • Нейтральный вкус. Цукини совершенно не изменит вкус овсянки, потому что этот овощ имеет нейтральный вкус.
      • Польза для здоровья. Все знают, что есть больше зелени — это здорово, не так ли? Кабачки богаты питательными веществами, такими как витамин А, содержат антиоксиданты, содержат мало калорий и помогают поддерживать здоровый вес.

      Овсянка с высоким содержанием белка

      Этот запеченный зоат содержит 19 граммов протеина. Секрет? Яичные белки!

      Яичные белки в этом рецепте запеченной каши заменяют молоко или любой другой жидкий ингредиент, придают протеину и мягкую консистенцию овса. Не только в овсяных хлопьях, но и в вареной версии яичные белки. Также на ужин, как моя овсяная каша с протеином тахини. Этот рецепт также включает измельченные цуккини, такие как зоатс, запеченный с шоколадной помадкой.

      Запеченный овес из кабачков: веганская версия

      Если вы веган, но все же хотите насладиться этой запеченной кашей в больших объемах, просто замените яичные белки своим любимым растительным молоком. Я рекомендую миндальное, соевое или овсяное молоко. А для веганской версии с высоким содержанием белка замените часть овсяной муки вашим любимым протеиновым порошком.

      Зоатс, запеченный в большом количестве и с высоким содержанием белка: как приготовить

      Для приготовления запеченной овсянки с кабачками вам понадобится овсяная мука.Если у вас уже есть овсяная мука, можно начинать с рецепта. Но если у вас его нет, сначала приготовьте овсяную муку, используя овсяные хлопья (старомодные). Для этого измельчите овсяные хлопья в кухонном комбайне (или в высокоскоростном блендере, или в кофемолке), пока не получите муку. А если вы хотите узнать все советы и рекомендации, как лучше всего приготовить овсяную муку в домашних условиях, прочтите мое руководство о том, как это сделать.

      Для запеченного «Зоатса» в миске размять ½ спелого банана или использовать 3 столовые ложки (40 граммов) яблочного пюре.Теперь добавьте к банановой смеси подсластитель и смешайте с овсяной мукой, порошком какао и разрыхлителем. Измельчите и добавьте к сухим ингредиентам ¼ цуккини.

      Вылейте в миску яичные белки и перемешайте, чтобы они смешались с сухими ингредиентами. Если вы веган, используйте свое любимое немолочное молоко в качестве замены яичного белка. Переложите в мини-форму для выпечки, сверху положите немного темного шоколада и запекайте в течение 20–25 минут в горячей духовке при 180 Cº (360 Fº).

      Овсяная каша из цуккини, запеченная брауни с яичным белком

      Запеченная овсяная каша из кабачков имеет шоколадный вкус и текстуру.Он поставляется с тертыми цуккини для обильного и низкокалорийного завтрака. Этот запеченный «зоатс» содержит яичные белки для получения мягкой текстуры торта и блюда с высоким содержанием белка.

      Время приготовления 5 минут

      Время выпекания 25 минут

      Общее время 30 минут

      Курс: завтрак, десерт, основное блюдо, закуска

      Кухня: американская

      Диета: без глютена, низкокалорийная, с низким содержанием жиров, с низким содержанием лактозы, вегетарианская

      Ключевое слово: запеченная овсянка, брауни, яичные белки, овсянка, белок, зоатс, кабачки

      Порций: 1 порция

      калорий: 342 ккал

      • ½ спелого банана или 3 столовые ложки яблочного пюре
      • ¼ измельченных цукини
      • 50 граммов (½ стакана) овсяной муки (или овсяных хлопьев, измельченных в муку)
      • 10 граммов (1 столовая ложка) какао-порошка
      • 10 граммов (1 столовая ложка) подсластитель на выбор (стевия или коричневый сахар, кленовый сироп)
      • ½ чайной ложки разрыхлителя
      • 4 (120 граммов) яичных белков (или немолочное молоко для веганов)
      • 1 столовая ложка шоколадных чипсов
      • Разогрейте духовку до 180 Cº (360 Fº).

      • Пропустить при использовании овсяной муки . В кухонном комбайне или высокоскоростном блендере добавьте овсяные хлопья и измельчите в муку.

      • В миске размять ½ спелого банана. Добавьте подсластитель и смешайте с овсяной мукой, порошком какао и разрыхлителем. Измельчите и добавьте к сухим ингредиентам ¼ цуккини.

      • Вылейте в миску яичные белки и перемешайте. Если вы вегетарианец, используйте свое любимое немолочное молоко в качестве замены яичного белка.

      • Переложите в мини-форму для выпечки, сверху положите немного темного шоколада и запекайте в течение 20–25 минут в горячей духовке при температуре 180 Cº (360 Fº).

      Связанные

      Клубнично-банановые овсяные блины — Slender Kitchen

      Клубнично-банановые овсяные блины, приготовленные из овсяных хлопьев, свежей клубники, бананов и немного кленового сиропа, сделают здоровый и сытный блинчик, который понравится всей семье. Перейти к рецепту

      259 КАЛОРИЙ 50 г УГЛЕВОДОВ 4 г ЖИРА 8 г БЕЛКА

      6 Зеленый

      6 Синий

      1 Фиолетовый

      MyWW ® SmartPoints ™ Новинка!

      Рецепт овсяных блинов с клубникой, бананом

      Эти простые овсяные блины, начиненные свежей клубникой и бананами, — идеальный полезный и сытный завтрак! Они являются нашими фаворитами вместе с этими банановыми и яичными оладьями и оладьями из льняного семени.

      Все любят блины, но зачастую они не лучший выбор для завтрака.Сделано из белой муки, сахара и сливочного масла, не говоря уже обо всех начинках — «сироп» из сахарной воды со вкусом клена, больше масла, желе и джемов, взбитые сливки, Nutella или шоколадная стружка, иногда мне кажется, что я мог бы с таким же успехом просто накорми мою семью пончиками.

      Несмотря на то, что ни одна из этих вещей не является особенно полезной (особенно в больших количествах), нашу любовь к блинам никуда не денешь. Как вы знаете, я не думаю, что действительно необходимо запрещать какие-либо продукты, но я считаю, что необходимо (и весело!) Воссоздавать любимые продукты, чтобы сделать их более здоровыми (но все же вкусными).

      Это была концепция, лежащая в основе этих овсяных блинов с клубникой и бананом. Если вы ищете другой утренний блин или просто более здоровую версию того же старого, такого же старого, эти младенцы (приготовленные из овсянки вместо муки) вам понравятся. Они сытные и сытные, а клубника и бананы добавляют тонны естественной сладости. Они также отлично замораживаются, так что неплохо сделать большую партию и отложить их на потом. (То есть, если у вас есть еще что-то сэкономить!)

      Идеи гарниров

      Хотя они сами по себе являются едой, иногда вы можете немного чего-то, что-то еще, добавить к завтраку.Иногда вы ложитесь спать, и ваш завтрак должен быть больше похож на поздний завтрак. Я понял. Они подходят:

      • Яичная сторона, как вам нравится (или, может быть, яичница-болтунья).
      • Чашка для фруктов.
      • Греческий йогурт.
      • Бекон с низким содержанием натрия, колбаса из индейки или другое нежирное мясо для завтрака.
      • Кексы с беконом, яйцом, цукини и сыром.

      Идеи рецептов

      Если вам не нравятся бананы, клубника или их сочетание (у меня есть подруга, которая когда-то пила только клубнично-банановый сок после того, как вырвала зубы мудрости в старшей школе, и теперь она может » t выдержать вкусы вместе), без проблем.

      • Попробуйте заменить бананы несладким яблочным пюре (начните с чашки и посмотрите, насколько влажно ваше тесто, прежде чем добавлять еще).
      • Используйте мед или агаву вместо кленового сиропа.
      • Используйте любые другие ягоды, которые вам нравятся, или смесь ягод вместо (или в дополнение к) клубники.
      • Используйте другую муку, например, миндальную, если вам не нравится овсянка.
      • Или, если вы не хотите измельчать овсянку целиком, вы можете купить овсяную муку.
      • Сделайте эти блюда вегетарианскими, используя заменитель яиц и яичные белки, указанные в рецепте.
      • Замените миндальное молоко на другое ореховое молоко, которое у вас есть под рукой или которое вы пьете.
      • Вылейте все тесто в смазанный маслом противень и испеките один большой блин. Вырежьте из них формочки для печенья, чтобы получить забавные блины, которые понравятся вашим детям.

      Какая польза для здоровья от употребления клубники?

      Клубника не только обладает потрясающим вкусом и является одной из моих любимых ягод, но и содержит множество других полезных для вас питательных веществ. Содержащиеся в них антиоксиданты могут помочь предотвратить катаракту и нейтрализовать свободные радикалы.Витамин С, содержащийся в клубнике, также полезен для ваших глаз, защищая их от вредных ультрафиолетовых лучей, а также укрепляет роговицу и сетчатку.

      Как будто этого было недостаточно, витамин С в клубнике также защищает от рака, поддерживает здоровье вашей иммунной системы и помогает бороться с инфекциями. Он также отлично подходит для вашей кожи, помогая вашему телу вырабатывать коллаген, чтобы ваша кожа оставалась эластичной и упругой.

      Наконец, клубника содержит флавоноиды или фитохимические вещества, которые действуют как антиоксиданты, защищая сердце и сохраняя его здоровье, а также борясь с воспалениями в мышцах, тканях и суставах.

      Какая польза для здоровья от употребления бананов?

      Хотя у зеленых бананов есть свои преимущества, я буду иметь в виду желтые, которые использую в рецепте. (Зеленые бананы в блинах? Гм, нет.) Начнем с того, что желтые бананы с низким содержанием жира, их клетчатка позволяет вам чувствовать себя сытым и дольше, а калий, который они содержат, полезен для здоровья вашего сердца и умеренности крови. давление.

      Они также отлично предотвращают судороги (предменструальные, беговые или пробуждающие посреди ночи) благодаря содержанию в них B6 и калия.

      Употребление бананов может помочь вам восполнить калий, который вы теряете во время тренировки — вот почему вы видите их в качестве закуски примерно через каждые 5 км. Они также являются хорошим источником антиоксидантов, легко действуют на желудок и могут помочь улучшить сон или поднять настроение.

      Здоровые овсяные кексы с цуккини — Super Healthy Kids

      Садитесь в поезд «овощи на завтрак»! Сладкие и пушистые овсяные маффины с цуккини сделаны из двух цельнозерновых злаков, недавно натертых цуккини и небольшого количества подсластителя . Сделайте их вперед за легкими и полезными утренними завтраками в будние дни или угощениями для ланчбоксов.

      Дети иногда говорят сумасшедшие вещи вроде: «Я не люблю кабачки». Может быть, это означает, что они не пробовали шоколадный торт с кабачками или золотые сладкие оладьи с кабачками. Но это не значит, что они обречены презирать этот безобидный и мягкий овощ всю свою жизнь.

      На самом деле, одна из самых приятных вещей в приготовлении пищи для детей — это стать свидетелями того момента, когда они впервые учатся любить новую еду.Этот рецепт поможет вам в этот момент!

      Попробуйте эти восхитительно сладкие, полезные кексы на своих упрямых едоков кабачков и посмотрите, как их лица загораются от удивления.

      5 вещей, которые нужно любить в маффинах с кабачками

      • Они сделаны из двух видов цельного зерна : цельнозерновой муки и старомодного овса. И никакой рафинированной муки, чтобы говорить о ней.
      • Они натурально подслащены чистым кленовым сиропом. Мало того, в них вдвое меньше подсластителей по сравнению с типичным рецептом маффинов из цуккини.У них по-прежнему восхитительно сладкий вкус!
      • Они упакованы свежими цукини. Тертые овощи, казалось бы, исчезают в этих маффинах, не добавляя ни намека на аромат, но добавляя много влажной пушистой текстуры.
      • Дети их любят. Особенно приятно наблюдать, как ребенок, который «не любит кабачки», ест эти кексы из кабачков.
      • Хорошо замерзают. Удвойте партию (особенно если у вас есть гигантские садовые кабачки, которые нужно израсходовать!) И положите их в морозильную камеру, чтобы получить быстрый вариант ланчбокса.

      Выбор натурального подсластителя

      Чтобы подсластить эти кексы, мы обычно используем чистый кленовый сироп. Он легкий, сладкий, и в конечном продукте нет никаких признаков «кленового вкуса». Мы также добились успеха, используя мед вместо кленового сиропа или даже их смесь (это очень удобно, если вам не хватает одного или другого).

      Если вы используете мед, ожидайте, что кексы будут иметь узнаваемый «медовый» вкус, а также будут немного слаще.

      Дополнительные надстройки для маффинов с кабачками

      Этот рецепт удивительно универсален.Вот три самых любимых надстройки:

      • изюм
      • грецкие орехи
      • тертая морковь (используйте вместо половины цукини.)

      Заморозьте маффины из цуккини на потом

      Чтобы заморозить кексы с цуккини, сначала дайте им полностью остыть до комнатной температуры. Затем положите их в пакет для заморозки на молнии и заморозьте на срок до месяца. Они должны разморозиться при комнатной температуре примерно 40 минут (или на ночь), прежде чем вы будете готовы их съесть.

      Больше кексов с овощами

      Мы любим хорошие кексы с овощами! Ознакомьтесь с еще четырьмя популярными рецептами:

      Сладкие кексы со шпинатом
      Фруктовые и овощные кексы в упаковке
      Кексы с апельсином и клюквой с морковью
      Кексы из цельной пшеницы, клубники и свеклы

      • 1 1/2 стакана муки, цельнозерновой
      • 1 чайная ложка разрыхлителя
      • 1 чайная ложка пищевой соды
      • 1 чайная ложка корицы
      • 1/2 чайной ложки соли
      • 1 большое яйцо
      • 1/2 стакана кленового сиропа, чистый
      • 1/3 стакана миндального молока, несладкое
      • 1/3 стакана кокосового масла
      • 1 чайная ложка ванильного экстракта
      • 1 1/2 стакана цуккини
      • 1/2 стакана овсяных хлопьев, сухих
      • Разогрейте духовку до 350 градусов и хорошо смажьте форму для кексов на 12 чашек.

      • Кабачки очистить и натереть на терке.

      • В большую миску добавьте муку, разрыхлитель и соду, корицу и соль. Используйте венчик, чтобы хорошо перемешать.

      • Сделайте углубление в центре сухой смеси и добавьте яйцо, сироп или мед, молоко, кокосовое масло и ваниль. Перемешивайте, пока смесь не станет однородной (не перемешивайте). Добавьте цукини и овес и перемешайте.

      • Равномерно распределите смесь между 12 чашками для маффинов.При желании посыпьте кекс еще несколькими овсяными хлопьями. Выпекать 16-20 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Достаньте из духовки и дайте маффинам остыть на решетке в течение 5 минут. Снимите с формы для кексов и подавайте в теплом виде при комнатной температуре.

      калорий: 177 ккал | Углеводы: 25 г | Белок: 4 г | Жиры: 7 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 16 мг | Натрий: 218 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 9 г

      Смузи-блины с бананом и цукини — питание наркоман

      Перейти к рецепту

      Эти блины содержат множество полезных ингредиентов, которые не приведут вас в углеводную кому.Их также очень легко сделать.

      Начните свой выходной день со стопки этих вещей, и вы сможете работать часами. С Днем Канады / Независимости!


      Блинчики-смузи с бананом и цукини

      Бекка Харрис, BA, BASc, MHSc (c) Без глютена, без молочных продуктов и веганский. Эти ароматные блины идеально подходят для воскресного бранча или быстрого завтрака в середине недели. Просто смешайте все ингредиенты в блендере, добавьте кабачки, обжарьте на сковороде и подавайте.

      Время приготовления 2 минуты

      Время приготовления 14 минут

      Общее время 26 минут

      Курс Завтрак

      Кухня Американская

      Порций 4

      Калорий 259 ккал

      Ингредиенты

      • 2 стакана овсяных хлопьев без глютена
      • 3/4 стакана миндального напитка также можно использовать другие ореховые или овсяные напитки
      • 2 спелых банана разморозить в замороженном виде
      • 2 столовые ложки разрыхлителя
      • 2 столовые ложки яблочного уксуса
      • 2 столовые ложки кленового сиропа
      • 1 чайная ложка ванили
      • 1/2 чайной ложки корицы
      • 1 чашка измельченных цуккини эквивалентна примерно 1 среднему цукини

      Инструкции

      • Добавьте все ингредиенты, кроме кабачков, в блендер.Взбить до однородной массы.

      • Дайте постоять 10 минут, чтобы овес впитал влагу и взорвался.

      • Пока тесто стоит, используйте бумажное полотенце, чтобы впитать лишнюю влагу из измельченных цуккини.

      • Вмешайте кабачки в смесь для блинов (не перемешивайте).

      • Добавьте столовую ложку масла в большую сковороду и установите на слабый / средний огонь. Используйте около 1/4 стакана теста для каждого блина и разровняйте тесто на сковороде.

      • Готовьте по 7 минут с каждой стороны или до золотистого цвета.

      • Сверху любимые фрукты, орехи, сироп.

      • Наслаждайтесь!

      Примечания

      Эти оладьи очень свежие, но их также можно заморозить и разогреть в тостере для быстрого завтрака в середине недели. Они хорошо замораживаются до 2 месяцев.

      Ключевое слово завтрак, без молочных продуктов, легкий рецепт, без глютена, блины, быстрый, веганский, цуккини

      .
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *