Одуванчик лекарственный фото – Одуванчик лекарственный -фото,сбор и хранение, описание, свойства, рецепты,противопоказания. — lektravchern.ru

Коктейли и смузи

Коктейль из одуванчиков – настоящая витаминная бомба. Он обладает тонизирующим и общеукрепляющим эффектом. Готовится напиток следующим образом: 2 столовые ложки измельченных цветков и 1 столовая ложка мелко порубленных листьев растения смешиваются с 300 граммами несладкого йогурта, 1 столовой ложкой меда и 15 граммами толченых грецких орехов. Все взбивается миксером или блендером и перед подачей охлаждается. В 100 граммах коктейля или смузи около 105 Ккал.

Салат из одуванчика

Употребление растения в свежем, сыром виде позволяет организму максимально усвоить все, содержащиеся в нем, полезные вещества. Одним из вариантов употребления одуванчика является приготовление салата из этого дикороса. Для блюда нужно: 300 грамм молодых листков растения, 1 свежий огурец, 1 столовая ложка оливкового масла, уксус, перец и, возможно, мед по вкусу. Зелень нарезается, потом все ингредиенты и заправку следует тщательно перемешать. Можно дополнить салат семечками или орешками – это не только улучшит его вкус, но и повысит полезность.

Варенье из одуванчиков

Чтобы приготовить вкусное, ароматное и полезное варенье из одуванчика, нужны лишь цветки. Примерно 200 грамм их моются, затем провариваются около 10 минут на малом огне, после чего настаиваются полчаса. Далее вода отцеживается, а цветочки отжимаются. В жидкость, где варились цветы, нужно всыпать 700 грамм сахара, мелко порезанный лимон и все снова поставить на огонь. Варить следует на малом огне приблизительно полчаса, затем разлить в чистые банки, закатать и дать остыть, после чего переместить в прохладное место для хранения.

Мед из одуванчиков

Одуванчиковый мед является не только хорошим десертом. Он используется в лекарственных целях, как средство против простуды и гриппа. Готовится он довольно просто.

Что потребуется:

• цветки одуванчика 400 шт;
• вода — 500 гр;
• сахар — 700 гр.

Как приготовить:

Нужно цветки залить водой, нагреть на малом огне и довести до кипения, затем отставить. После остывания смесь снова стоит закипятить и проварить на маленьком огне 2 часа, периодически помешивая (чтобы не пригорела). После этого жидкость процеживается через марлю или мелкое сито, в нее добавляется сахар, снова доводится до кипения и проваривается 10 минут. Мед разливается в чистую тару и хранится в холодильнике.

Мнение эксперта

Не только кулинары и приспешники здорового образа жизни, но и фитотерапевты знают о высокой ценности одуванчика. Из него делается множество полезных блюд и натуральных лекарств. Дерматологи и косметологи говорят о подсушивающем и очищающем свойствах лосьона и настойки из одуванчика. Также с его помощью можно уменьшить пигментные пятна, веснушки, укрепить волосы и сделать их более блестящими и сильными.

Натуропаты отмечают эффективность лекарств из одуванчика в лечении рака, хотя они используются не как основное, а скорее как вспомогательное лечебное средство. Данное воздействие на организм было обнаружено учеными из Университета Виндзор, что в Канаде. Первым пациентом, который посредством лекарства из корня одуванчика победил рак, стал Джон ДиКарло. Н. Ю. Ефименко, специалист по травам, отмечает огромную пользу и богатый витаминно-минеральный состав одуванчика.

Заключение

Одуванчик – широко известное растение, получившее популярность, благодаря богатейшему витаминному и минеральному составу. Он нашел применение в кулинарии, косметологии и фитотерапии. Используется как наземная, так и подземная части растения. Как приготовить лекарство из одуванчика и как его принимать, зависит от того, какую болезнь нужно исцелить.

Статью прочитали: 893

Одуванчик лекарственный -фото,сбор и хранение, описание, свойства, рецепты,противопоказания. — lektravchern.ru

Плод — серовато-бурая веретенообразная семянка с хохолком, состоящим из белых не ветвистых волосков. Семянки прикреплены к цветоложу непрочно и легко разносятся ветром. Весной, когда организм исчерпал свои витаминные запасы, одуванчик — это прекрасная возможность пополнить их. С лечебной целью используют все растение одуванчика, как наземную часть, так и корни.

Сбор одуванчика лекарственного производят в зависимости от того, какую часть растения нужно заготовить. В основном для лечения используют корни растения, их заготавливают ранней весной в начале отрастания в апреле — мае или осенью в сентябре — октябре.Корни выкапывают с помощью лопаты на глубине 20−25 см. Их чистят от земли и отделяют от них мелкие веточки корешков, затем тщательно моют. Разрезают на кусочки по 10 см. Затем корни разложите на чистой сухой ткани и подвяливайте на свежем воздухе, в тени под навесом. При желании можете сушить одуванчик в специальной сушилке при температуре не более 40−50 градусов. Сушите до того момента, пока при обламывании из корней не перестанет выделяться млечный сок. Обычно на сушку требуется несколько дней.                                                                                                        Листья, цветки и  траву заготавливайте летом в июне. Сушить листья нужно в тени или на свежем воздухе, как обычно. Можно сушить в специальной печке, при температуре не более 40−50 градусов.

Хранить лекарственное сырье нужно в холщевых мешочках, бумажных пакетах или же в деревянных или картонных ящичках. Срок годности сухих корешков при правильном хранении может составлять до 5 лет. Листья и цветки сохраняются до 2-х лет.

Правильно высушенные корни плотные, немного сморщенные, легко – с треском – ломаются. Цвет сухих корней бурый, на изломе светлый, внутри с бурой серединкой. Сухие корни без запаха, горчат. 

• Холецистит;
• Отеки;
• Дефицит калия;
• Цирроз печени;
• Гастрит с низкой кислотностью;
• Болезни суставов;
• Сахарный диабет;
• Болезни почек;
• Болезни сердца;
• Артрит;
• В лечении малокровия.

• Нормализация щелочного баланса в организме
• Нормализация повышенной кислотности
• Помощь в лечении: позвоночника и костей
• Укрепление зубов
• Лечение пародонтоза

Одуванчик находит применение в различных направлениях медицины. Его корни и трава применяют как горечь для повышения выделения желудочного сока, и, соответственно, стимуляции пищеварения и возбуждения аппетита. Помимо этого, отвар из корней снимает спазмы, судороги и колики.

Из одуванчика делают отвары и настои, изготавливают чай, экстракт, отвары, масло одуванчика, спиртовую настойку.В лечебных целях применяют листья, корень, траву и сок одуванчика. На его основе  готовят средства для лечения многих заболеваний.

ОТВАР:  1 ст. ложку измельченного кореня одуванчика залить 300 мл. водой и варить 25 минут на медленном огне. Затем остудить и процедить. Принимайте по 60 мл за 30 минут до еды, при гастрите. Отвар снимает воспаление, спазмы в желудке, улучшает пищеварение.

ОТВАР: 1 ч. ложку листьев и корней одуванчика, залейте  водой, доведите до кипения. Варите на медленном огне 15 минут, настаивайте 30 минут. После приготовления процедить. Принимайте 3 раза в день по 1 ст.л. перед едой, при сахорном диабете. Отвар оказывает на организм общеукрепляющее действие, способствует понижению сахара в крови.

ОТВАР:  6 гр. травы и корней одуванчика, залить 1 стаканом воды и  варить 10 минут на медленном огне. Затем остудить и процедить. Принимать, по 1 ст.л. 3 раза в день перед едой, при запорах. Отвар из одуванчиков оказывает слабительное действие, выводит холестерин из организма, улучшает пищеварение.

ОТВАР:  1 ч. ложку корней  одуванчика залить 100 мл. водой и варить на медленном огне 15 минут. Затем отвар остудить и процедить. Принимайте по 100 мл 3 раза в день после еды, при холецестите. Компоненты растения выводят из организма паразитов, нормализуют работу ЖКТ, устраняют воспаление, выводят камни.

НАСТОЙ:  1 ч. ложку измельченных корней и листьев одуванчика,  залить стаканом крутого кипятка и выдержать в течение часа в термосе. Затем настой необходимо процедить и пить по 80 мл три раза в день, за полчаса перед едой, при авитаминозе и малокровии.

НАСТОЙ: 1 ч. ложку корней одуванчика, залейте стаканом  кипятком, настаивайте 15 минут. Перед применением процедить. Принимайте по ⅓ стакана 2 раза в день, при панкреатите. Настой оказывает противовоспалительное, обезболивающее действие. Компоненты растения нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.

НАСТОЙ:  2 ч.л. сухого сырья из корня одуванчика нужно залить 250 мл остуженной кипяченой воды. Настаивать состав следует в течение 8 часов, затем процедить и можно принимать, по 50–70мл.  4 рза в день, при отсутствии аппетита.

НАСТОЙ:  1 ст.л. корней одуванчика нужно добавить в стакан только что вскипевшей воды и настаивать в термосе два часа. После этого настой нужно процедить и принимать за полчаса до еды по 60 мл четырежды в день, при нарушении обмена веществ и болезни крови.

НАСТОЙ: 1 ст. ложку сухого сырья из корня и варить в течение 10 минут в 250мл воды. Затем нужно дать часик отстояться отвару, процедить и употреблять весь отвар за день в три приема, за 20 минут до еды, при кожных заболеваниях

НАСТОЙКА:  В пустую тару засыпать сырье из всех частей одуванчика, до верха. Затем необходимо полностью  залить водкой или разведенным спиртом. Настаивать в течение 3-х недель в темном месте, затем растение следует отжать и принимать полученную настойку по 40 гр. 2 раза в день при сильном

• С укусом насекомого легко справится свежий одуванчик. На место укуса нужно приложить компресс из листа одуванчика, перетертого в кашицу. Компресс выдержать около двух часов.
• Сок одуванчика способен сводить бородавки. Необходимо регулярно натирать место поражения молочком растения.
• Для лечения пародонтоза поможет сок одуванчика с морковным и репным соком. Сок одуванчика можно приготовить следующим образом. Перед изготовлением сока, одуванчик нужно замочить в подсоленной прохладной воде на полчаса. Далее растение целиком следует сильно измельчить и экстрагировать в малом количестве воды. Принимать данное снадобье следует каждый день на протяжении нескольких недель по четверти стакана.
• Побороть бессонницу, дефицит витаминов и неврозы способен одуванчик, а точнее одуванчиковый сок, который следует потреблять по два раза в день в объеме 50 мл за полчаса до еды в течение полумесяца.        При беременности можно использовать корень растения и делать из него слабый чай. При умеренной дозировке компоненты растения оказывают благотворное влияние на организм беременной женщины, устраняют запоры, улучшают самочувствие, настроение, работу пищеварительной системы, способствуют хорошему сну. Дозировку одуванчика нужно обсудить с лечащим врачом.

Перед любым применением отваров или настоев на основе растения, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Даже лечебное растение при передозировке может нанести вред.

            Противопоказания.

• закупорка желчных протоков;
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• предрасположенность к расстройствам желудка и диареям;
• индивидуальная непереносимость;

фото, полезные свойства и применение

Одуванчик лекарственный является многолетним травянистым растением, которое еще знают по другим названиям (кульбаба, плешивец, зубной корень, дикий молочай и пр.). Растение зарекомендовало себя в народной медицине хорошим желчегонным, противомикробным, мочегонным, спазмолитическим, жаропонижающим и кровоочистительным действием. Отвары на основе растения способствуют уменьшению уровня холестерина, нормализуют обменные процессы в организме человека и улучшают состав крови при анемии.

Растение очень известно на просторах нашей страны и его трудно перепутать с другим. Травянистый многолетник достигает 50 см в высоту и имеет стержневой маловетвистый корень толщиной около 2 см.  В сегодняшней статье постараемся подробнее раскрыть полезные свойства растения и рассказать о сфере его применения.

Растение одуванчик лекарственный

Названий у одуванчика, как у лекарственного растения, много, но это не делает его другим внешне. Его стебли и соцветия применяют в лечебных целях и в приготовлении кулинарных блюд или даже консервации.

Примечание: В мире растений насчитывается более 2 тысяч разновидностей маленьких одуванчиков, а современная ботаника приводит описания около 70 крупных видов растения и «сборные» разновидности. Самые распространенные среди них: одуванчик беловатый, плосколисточковый, белоязычковый, Жуковой.

Например, Крым-сагыз или одуванчик осенний содержат большое количество молочного сока (природный каучуконос). В Красную книгу России внесены одуванчик беловатый и Жуковой, и их выращивают в качестве декоративных цветов. Однако есть сорта, которые запрещается принимать внутрь из-за высокого уровня содержания молочного сока – красноплодный, бессарабский, поздний, хотя все эти культуры принадлежат к одному семейству (рисунок 1).

Корневая система одуванчиков стержневая с короткими толстыми пагонами. У взрослого растения листья собраны в прикорневую розетку. Форма листовых пластинок может быть обратнояйцевидной или ланцетной. Поверхность листовых пластин голая, и полностью лишена опушения. В центральной части листовой розетки располагаются полые безлистные стрелки (длиной до 50 см), которые заканчиваются одиночными корзинками из желтых цветов. Каждая корзинка может достигать в диаметре до 5 сантиметров с плодом семянки зеленовато-серого цвета и клиновидной формой.

Химический состав и область обитания

Даже в обычном полевом одуванчике собран уникальный состав витаминов и полезных веществ, которые выделяют его среди других лекарственных средств.

В химический состав растения входят:

• Инулин
• Никотиновая кислота
• Холин
• Кальций
• Органические кислоты
• Полисахариды
• Медь
• Цинк
• Бор
• Каротиноиды
• Железо
• Витамин С

Среда обитания одуванчика достаточно обширна. Этот многолетник встречается в лесостепной зоне, лугах, лесных полянах и засушливых почвах. Также он часто встречается вблизи жилищ и на приусадебных участках (рисунок 2).

Огородникам это растение известно в качестве трудноискоренимого сорняка, хотя богатая химическая формула и выраженные целебные свойства делают его по-настоящему востребованным в народной медицине. Растение распространено в таких регионах: европейской части России, Украине, Белоруссии, Молдавии, Приднестровье, Средней Азии, Сибири, а также на Дальнем Востоке, на Сахалине и Кавказе.

Полезные свойства одуванчика

Одуванчик лекарственный обладает неповторимым уникальным составом, который помогает улучшить состояние человека при болезнях ЖКТ, улучшить аппетит, при болезнях желудка или очистить кровь. Все части растения имеют полезные свойства и их можно использовать в медицине (рисунок 3).

Например, в листьях одуванчика содержатся те же витамины и вещества, что и в соцветиях и плодах. Листья обладают большим количеством протеина и фосфора, что позволяет использовать такую зелень для приготовления кулинарных блюд из-за питательных свойств.

Также одуванчик оказывает такое действие:

1. Противовоспалительное
2. Желчегонное
3. Мочегонное
4. Слабительное
5. Жаропонижающее
6. Отхаркивающее
7. Противоглистное
8. Противосклеротическое
9. Успокоительное
10. Противоопухолевое

Настоями (отварами) лечат камни в мочевыводящих и желчевыводящих путях, используют при токсическом поражении печени и гастрите с пониженной секрецией желудочного сока. Входящие в состав растения горечи используются и в профилактических целях: улучшают состояние кожи и стимулируют аппетит. Инулин необходим людям, страдающим диабетом.

Лечебные свойства и применение

Благодаря выраженным лекарственным свойствам одуванчик можно смело назвать настоящим эликсиром жизни. Он способствует улучшению углеводного и солевого обмена, а также используется при авитаминозе. Травяные сборы на основе одуванчика применяют в народной медицине для комплексной терапии при похудении в качестве мочегонного средства и препарата, выводящего токсины (рисунок 4).

Все части этого травяного растения применяются для оздоровительных и профилактических целей:

1. Соцветия: цветки одуванчиков являются собранием огромного количества таких полезных веществ и витаминов: витамины – С, В1, В2, РР, сапонинов, каротиноидов, желез, белок, марганец, калий и много кальция. Также в соцветиях был обнаружен каротиноид лютеин, который полезен для улучшения зрения у взрослых и детей, если принимать его в виде настоя или отвара.
2. Корни: лечебные свойства корней одуванчика также достаточно обширны. В их составе присутствуют тритерпеновые гликозиды, которые способствуют процессу синтеза тканей. Также в них входят такие элементы: дубильные вещества, горечи, стерины, жирное масло, каучук, слизь, воск, полезные кислоты (церотиновая, олеиновая, линолевая, мелиссовая). В корнях одуванчика содержится 24% инулина, который является природным сорбентом и пребиотиком.

Следует учитывать, что целебные свойства растения проявляются лишь в том случае, если сырье было собрано в экологически чистом районе, а само лекарственное средство готовили в четком соответствии с рецептом.

Одуванчик в косметологии

Помимо применения одуванчика в лекарственных целях, он используется также и в косметологии. Для этого применяют различные лекарственные формы: отвары, настои, спиртовую настойку, масло и даже свежий сок.

Ботанические характеристики растения очень полезны для волос. Одуванчик содержит много полезных веществ для здоровых волос —  витамины (А, С, Е, РР), жирное масло, микроэлементы, органические кислоты (рисунок 5).

Примечание: Отварами и настоями можно проводить ополаскивание волос после мытья или делать из них маски. Масло одуванчиков втирают в корни для укрепления волос или при сухости кожи.

Для кожи лица можно использовать отвары и настои из корней, листьев и соцветий одуванчика. Этими средствами можно протирать фурункулы, прыщи и угревую сыпь. Средства из одуванчика омолаживают, очищают и увлажняют кожу. Например, сок этого лекарственного растения помогает избавиться от пигментных пятен, веснушек и его для отбеливания кожного покрова. При помощи масла также можно устранить сухость и воспаление кожи.

Вред и противопоказания

Лекарственное растение может помочь при многих заболеваниях, но вначале стоит проконсультироваться у врача, который поможет установить оптимальную дозировку и правила приема.

У одуванчика большое количество лечебных свойств, основанных на биологических особенностях растения, но также имеются и противопоказания.

Среди основных противопоказаний к приему выделяют:

1. Язву желудка и двенадцатиперстной кишки.
2. Закупорку желчных протоков.
3. Индивидуальную непереносимость сока одуванчика или веществ, входящих в его состав.
4. Предрасположенность к диареям и расстройствам желудка.

Не рекомендуется принимать одуванчик на постоянной основе, поскольку растение может провоцировать и некоторые побочные эффекты, такие как температура, рвота и диарея. Это предостережение относится к приему средств на основе любых частей: цветов, корней или листьев.

Сбор сырья и хранение

Важно не только правильно принимать средства на основе одуванчика, но и вовремя и по определенным правилам заготавливать сырье (рисунок 6).

При сборе листьев одуванчика следует учитывать некоторые особенности. Заготовку осуществляют в период начала цветения или в конце лета. Самое большое количество лечебных свойств растение приобретает в фазу молодой Луны, а точнее – после ее восхода. Собранные листья перебирают, удаляют пожелтевшие и увядшие. Сушат их в тени в хорошо проветриваемом помещении до того момента, пока не перестанет выделяться млечный сок.

Хранить высушенные листья лекарственного растения нужно в закрытой стеклянной посуде (срок хранения до двух лет).

Заготовить корни лекарственного растения лучше всего ранней весной (до появления листьев) или осенью. Лучшим временем для сбора будет середина сентября, в фазу убывающей Луны. Заготавливать сырье лучше всего вечером. Корни выкапывают из почвы, обрезают тонкие боковые корешки, моют в холодной воде и подвяливают в хорошо проветриваемом помещении.

По завершении выделения млечного сока, корни разрезают на кусочки 3-5 мм и досушивают. Готовый продукт будет светлого или темно-бурого цвета, без запаха и горьким на вкус. Срок хранения корней не более 5 лет.

Детальное описание этого растения вы сможете найти в видео.

полезные свойства и противопоказания. Применение и фото

С наступлением тепла куда не посмотришь – всюду растут солнечные цветки и пушистые шарики одуванчика.

Виды и другие названия одуванчика

Одуванчик – один из самых распространённых растений на планете, видов которого насчитывается 70, подвидов более 1000. Многолетнее травянистое растение, произрастает в холодных, умеренных и субтропических зонах всей планеты. Растёт он преимущественно на лугах, вдоль дорог, в огородах, на лесных опушках. Считается сорняком.

Это интересно! Растение подчиняется определенному биологическому ритму. В 6 часов утра корзинки раскрываются, а в 3 часа дня закрываются. Перед дождём они также закрываются, защищая пыльцу от влаги.

Все виды одуванчиков мало чем внешне отличаются друг от друга. Различие можно наблюдать в форме корня и листьев.
Обыкновенный лекарственным одуванчик (полевой, или аптечный), родом из Средиземноморья и распространился по всему земному шару.
Латинское название у одуванчика — TaraxacumУ. Имеет он много и народных названий: зубная трава, молочник, пуховик, кульбаба, воздушный цветок и др.
Зубной травой назван за целебные свойства, с помощью которых лечат зубные болезни.
Молочником за белый сок.
Пуховиками — за их парашютики. Сам желтый цветок состоит из корзинки маленьких цветочков. Их на одном соцветии бывает около двухсот. Когда они отцветают, на их месте появляются пуховички-парашютики. В ясную погоду на них уносятся ветром семена и распространяются по всей округе.

Характеристика, описание одуванчика

Одуванчики живут два года. В первый год прорастает семя, из которого вырастают листья, а в корне накапливаются питательные вещества. На следующий год растение цветет, потом погибает.

Внешний вид всех одуванчиков похожи между собой. Растение растёт высотой от 10 до 30 см, с толстым стержневым корнем и розеткой продолговатых листьев. Листья цельные зубчатые или зубчатолопастные, переходящие у основания в длинные черешки.
Во всех частях растения имеется специальные сосуды в которых находится млечный сок.
Соцветия корзинки с маленькими цветочками расположены на голых трубчатых цветоносах.
Состав
Полезные вещества имеются во всех частях растения. В них содержатся питательные вещества (белки, жиры углеводы), органические кислоты (олеиновая, пальмитиновая, линолевая и др) немного клетчатки, минеральные соли, витамины, горечи.
Именно эта горечь обладает лекарственным действием. Чтобы снизить горечь листья одуванчика можно ошпарить кипятком или замочить в соленой воде, но при этом они потеряют часть витаминов.
Во время образования бутонов листья приобретают жёсткость и становятся невкусными для применения. Бутоны можно мариновать в уксусе и использовать в салатах.

Лечебные и полезные свойства

Своими целебными качествами одуванчик восхищает, и его широко используют в народной медицине при многих недугах.
Лекарственные свойства одуванчика используют как мочегонное средство, при камнях в почках и желчи, при сахарном диабете. Помогают они при лечении анемии, отлично заживляет раны.

Полезные свойства у растения не менее разнообразны:
• успокаивает нервную систем;
• улучшает аппетит;
• имеет лёгкие слабительные свойства;
• очищает организм, выводит токсины;
• полезен для кожи и суставов.

Сбор и заготовка одуванчика

Одуванчик способен помочь при многих различных заболеваниях. Его рекомендуют включать в меню: добавлять в салаты, супы. Собирая эти цветы, как лекарственное сырьё, следует учесть, что польза от этого растения будет тогда, когда оно собрано в экологически чистой местности, подальше от промышленных мест и дорог.
Для заготовки сырья из листьев подходит время в мае – начале июня, когда растение цветет. Выбирают для этой цели неповреждённые, развитые листья.
Сушат их в тени, периодически перемешивая.
Корни растения можно выкапывать в апреле, когда молодые ростки начинают пробиваться из земли и в сентябре, когда увядают листья. В этот период корни растения богаты на целебные вещества, из них выходит хорошее сырьё.
Корни промывают, очищают от земли и сушат при температуре 40 градусов в духовом шкафу. Их можно предварительно перед сушкой перемолоть или порезать и разложить тонким слоем и высушить.
Цветки заготавливают в начале их цветения. Срывать их нужно в сухую погоду и сушить, разложив тонким слоем в тени, в проветриваемом помещении.

Польза одуванчика для здоровья организма

Лечебные свойства одуванчика разнообразные. Помимо всего он повышает работоспособность, снижают утомляемость и усталость.

Для мужчин

Для мужского здоровья будет полезен салат из молодых листьев и лепестков одуванчика. Такой салат хорошо действует на половую мужскую систему.
Рецепт:
2 горсти листьев заливают холодной соленой водой на 30-40 мин, затем сливают воду и нарезают.
Морковь и цедру лимона натирают на тёрке.
Смешивают все ингредиенты, добавляют 2-3 зубчика давленого чеснока и горсть кедровых или грецких орехов.
Заправляют все растительным маслом.

Для женщин

Кроме того, что одуванчик имеет оздоровительные и укрепляющие свойства, для женщин он прекрасное средство для похудения и подходит для косметических процедур.

Беременным и кормящим женщинам

Доказано, что полезные свойства одуванчика благоприятно действуют на женское здоровье во время беременности, пополняя его необходимыми полезными веществами. Улучшают работу кишечника.
Кормящим матерям растение помогает вырабатывать грудное молоко.

Детям

Сок применяют при лечении прыщей. Особенно эффективен он при проблемах, возникающих в период подросткового возраста, во время гормональных изменений. Уменьшает инфекционные образования.

Для пожилых людей

В одуванчике много кальция, необходимого для укрепления костей. Он укрепит кости и снижает потерю их прочности.

Внимание! Одуванчик помогает уменьшить отеки и избавиться от боли в суставах при втирании в них свежего сока.

Для снижения веса

При похудении одуванчик улучшает обменные процессы в организме. Он как легкое слабительное, не нарушает баланс калия, так как сам пополняет его запасы. При комплексном подходе это средство даёт хорошие результаты.

При лечении различных заболеваний

При сахарном диабете

Сок одуванчика помогает больным сахарным диабетом. Он помогает стимулирует производство инсулина в поджелудочной железе, Мочегонные свойства растения, а удаляют сахар из почек через мочу.

Анемия

В составе одуванчика много железа, который является важной составной для поднятия гемоглобина в крови.

При кожных заболеваниях

1 ст. л. перемолотых корней заливают стаканом горячей воды, кипятят на медленном огне 15 мин, охлаждают и процеживают. Принимают отвар в теплом виде 3 раза в день по 1/3 стакана, за 15 минут до еды.
В качестве слабительного: измельчить сухие корни до получения порошка. Принимать по 1/2 ч. ложки 3 раза в день.
Одуванчик улучшает обмен веществ. При болезнях крови: это средство, которое: 1 ст. л измельченных корней залить 1 стаканом кипятка, настоять, 1—2 часа, процедить. Принимать четвёртую часть стакана 3—4 раза в день за 30 мин до еды.

Варенье из одуванчиков

Нераспустившиеся цветки промыть и оставь замачиваться в холодной воде на сутки. Желательно менять воду несколько раз, так уйдет вся горечь. Затем эту воду слить и налить свежую. Кипятить 10 мин. Процедить смесь, и отжать цветки. Добавить сахар, сок лимонов. Варить на медленном огне около часа. Остудить и разлить по банкам.
1 кг цветков
2 лимона,
1,5 л воды,
2 кг сахара.
Действует как жаропонижающее средство. По вкусу похоже на мёд.

Одуванчик в домашней косметологии

Одуванчик— одно из косметических средств применяемый в домашней косметологии. Его применяют для многих масок для лица. Он увлажняет, отбеливает, питает и омолаживает кожу. Помогает удалять отмершие клетки и придает коже эластичность.
Им выводят веснушки и пигментные пятна.
Для удаления веснушек и пигментных пятен протирают лицо соком из листьев несколько раз в день, до заметного улучшения.
Для очищения кожи лица можно, приготовить лосьон из одуванчиков. Растение со всеми частями промывают, обсушивают и измельчают. На дно в чистую стеклянную банку улаживают измельчённый одуванчик и заливают водкой (на стакан смеси стакан водки), закрывают крышкой и держат 10 дней в темном месте. Затем процедить и разбавить кипяченой водой (на полстакана настойки один стакан воды). Получившимся лосьоном протирают кожу два-три раза в день.
Укрепить волосы поможет настой из листьев. 1 ст. л измельченных листьев заливают стаканом кипятка. В течение получаса настаивают и втирать в корни волос.
Ополаскивания настоями, приготовленными из корней растения, избавляют волосы от сухости.

Формы применения одуванчика

Одуванчик входит в состав многих народных рецептов. Методов приготовления средств из одуванчика большое количество. Растение применяется
в виде чая, отваров, приправ. Из него делают мед, варенье.

Отвар

Настои и отвары используются чаще всего.
Отвар из корней одуванчика применяются для улучшения аппетита, при бессоннице.

Сок

Сок одуванчика ценное тонизирующее и укрепляющее средство. Его получают из всех частей растения. Растение замачиваю на 30 мин в холодной подсоленной воде для уменьшения горького вкуса. Сок одуванчика можно консервировать спиртом или водкой.
Средство применяется при заболеваниях позвоночника, костей, для повышения крепости зубов.

Настойка

• Настойку готовят из сока, отжатого из растения: на одну часть сока берут 5 частей водки.
• Полстакана свежих мелко порезанных корней заливают пол литра водки.
Держат в темном, желательно прохладном месте. Через две недели раствор процеживают и ставят в холодильник. Храниться она может длительный период. Принимают по одной ложке 2 раза в день до еды при заболеваниях воспалительного характера, при запорах и потере аппетита.
Настойку можно применять в виде примочек при кожных заболеваниях.
Настой
Приготовить общеукрепляющий настой можно из листьев и корней. Столовую ложку измельчённого сырья залить стаканом кипятка. Настаивают 2 часа, процеживают и принимать его по четвёртой части стакана за полчаса до еды.

Чай

Чай из одуванчика готовят из всех частей этого растения. Листья можно применять свежие или посушить на зиму. Готовится он из молодых листочков, пока мало горечи в них. Настаивают как обыкновенный чай. Для вкуса можно добавить цитрусовые корки или листочки мяты. Получается ароматный напиток.
В состав многих фито-чая входят соцветия и листья одуванчиков. Масло одуванчика помогает устранять следы от шрамов от ожогов, при экземе и псориазе. Смоченную в масле льняную салфетку накладывают на проблемное место.
Масло оказывает желчегонное действие и избавляет от запоров.

100 гр цветочных головок залить 250 мл оливкового или подсолнечного масла. Цветы закладывают в стеклянную банку (их не нужно мыть) Масло нужно закипятить и осторожно залить кипящим маслом содержимое в банке. Плотно закрыть крышкой и оставить на сутки настаиваться. Спустя сутки отжать и хранить при обычной температуре в прохладном, темном месте. Принимать по потребности. Противопоказания для применения одуванчиков

При наличии многих полезных свойств, это растение также имеет свои противопоказания. Нельзя применять средства на основе одуванчика людям, у которых повышена кислотность желудочного сока (при язве и гастрите). При закупорке желчных протоков. При желудочно-кишечных расстройствах одуванчик может вызвать послабление стула.

Отзывы врачей

Современная фармакология обладает широким спектром различных препаратов, в состав которых входят лекарственные растения. Среди них главное место отводится одуванчику. Еще Авиценна, средневековый ученый и врач, утверждал из собственного опыта о целебных свойствах этого растения. Современные врачи часто назначают больным препараты на основе одуванчика от многих болезней: общего недомогания, восполнения организма кальцием, железом, витаминами и другими полезными веществами.
Научные исследования показали, что препараты из корня одуванчика уменьшает количество онкологических клеток рака молочной железы и предстательной железы.
Важно! Самолечением ни при каких заболеваниях заниматься нельзя.

Отзывы

Алина, 19 лет
У меня сухая кожа с веснушками. Отбеливаю пятнышки маской из цветков одуванчика. Она не сушит, и не стягивает кожу, можно забыть о косметических средствах, маскирующих веснушки.
Лилия, 26 лет
О том, что полезен сок одуванчика для лица, знала на проверенном примере мамы. Раньше для ухода использовала магазинную косметику, но после высыпаний на лице, начала пользоваться народными средствами.
Природа дала людям возможность поддерживать здоровье натуральными средствами, и не стоит этим пренебрегать.
Под ногами растёт скромный одуванчик, который многие считают сорняком, он может помочь людям в лечении многих болезней.

Похожие статьи

лечебные и полезные свойства, рецепты, фото одуванчиков

Одуванчик — это лекарственное многолетнее растение, относится к семейству сложноцветных. Корневище имеет форму морковки с большими ответвлениями и располагается вертикально, бурого цвета. Листья расположены в прикорневой розетке, сильно рассеченные, голые, темно-зеленого цвета. Цветет одуванчик желтыми цветами, собраны они в плотные корзинки зеленого цвета. Начинает цвести одуванчик в середине апреля и до конца мая, иногда цветы появляются и в октябре после летней жары, но это в зависимости от региона его произрастания.

Семена созревают спустя месяц от начала цветения и представляют собой семянку с хохолком, где и находятся плоды 4мм величиной бурого или серого цвета. В одной головке находится до 200 штук семян, а с одного растения, на котором распускается множество бутонов можно насобирать 7 тысяч штук семян парашютиков, что повышает живучесть этого вида.

С помощью парашютиков семена развеиваются далеко вокруг материнского растения. Все части растения имеют млечный сок белого цвета. По биологическому ритму цветка можно следить за временем — в шесть утра цветы распускаются, в три часа после полудня они закрываются. Перед дождем они вообще не распускаются, так как чашечки закрывают пыльцу от проникновения влаги.

Это растение, как и пижма, распространено от Краснодарского края до северных регионов России. Место произрастание от лесов, полей до обочин дорог и огородов.

Одуванчик легко приспосабливается к любым условиям произрастания и всегда выживает независимо от погодных условий. Ему не важен состав почвы, на него не влияет наличие засухи или наоборот обилие воды во время дождливых периодов. Его практически невозможно вывести в огороде.

Полезные свойства одуванчика

Растение, растущее в пределах России, в составе накапливает железо, фосфор, калий и кальций. Есть в нем и витамины, и протеин. Корневище накапливают много каучука, а к осени в нем накапливается инулин.

Лекарственный одуванчик очень распространен в народной медицине. Его применяют при антацидных гастритах, хронических запорах и для увеличения аппетита. Из него готовят желчегонное лекарство. Про полезные свойства чистотела читайте здесь.

Корни

Отвар корневища употребляют для увеличения аппетита, за счет моторной работы желудка. Отвар повышает желчеотделение и это сильный мочегонный отвар. Отваром снимают спазмы и почечные колики. Также отвар можно использовать наружно, чтобы убрать дерматит и фурункулы.

Листья

Из листьев растения можно изготовляют экстракт для лечения авитаминоза и анемии. С помощью листьев можно выводить камни из желчного пузыря и почек.

Цветы

Настойку из цветов растения можно применять, чтобы убрать пигментные пятна и веснушки, а отвар из цветов пьют люди, страдающие бессонницей.

Нельзя применять в лечении или в приготовлении кулинарных изысков людям с язвенной болезнью желудка, при повышенной кислотности в желудке и людям, расположенным к диарее.

Применение одуванчика и рецепты

От этого растения очень большая польза, благодаря его химическому составу. 100 грамм сока этого растения способствует восстановлению клеток печени и придает силы уставшему организму. В Китае врачи используют его как природный окседант.

Лекарственный одуванчик применяют не только в медицине, но и для приготовления супов, варенья. Из него изготавливают приправы для мясных и рыбных блюд. Корни, переработанные в муку, раньше добавляли при выпекании хлеба. Из листьев делают замечательные салаты.

Настойку из листьев так же применяют на огороде, чтобы обработать растения от тли. Пчелы собирают медовую пыльцу с этого цветка, мед получается цвета золотистого солнца, который постепенно кристаллизируется крупными кристаллами.

Желтые цветы маринуют и применяют потом в различных овощных салатах как украшение или как пикантную добавку. Корни сушат, мелят на кофемолке и слегка поджаривают, получается ароматный суррогат кофе. В Англии делают замечательное ароматное вино из одуванчиков.

Настойка при заболевании желчно выводящих путей

2 ч. л. порезанных корней растения залить 200 граммами горячей кипяченой воды и дать ей постоять 8 часов. Процедить и поставить на хранение в холодильник. Пить 3 раза в день по ¼ стакана за 30 минут до еды.

Настойка при диабете

1 ч.л. дробленого корня растения залить 200 граммами кипяченой горячей воды. Настаивать 15 минут и процедить. Пить 4 раза в день по 50 грамм за 30 минут до приема пищи.

Отвар при туберкулезе легких

3 ст.л. дробленых корней одуванчика ошпарить кипятком и поставить в кастрюльке на огонь. Отварив их 15 минут, остудить и процедить. Принимать за 30 минут до приема пищи 2 раза в день.

Отвар при артрите

6 гр. корневища и листьев растения ошпарить водой и прокипятить 10 минут, после закипания на маленьком огне. Дать настояться 30 минут, процедить, убрать листья. Принимать три раза в день перед едой по одной столовой ложке.

Отвар при мочекаменной болезни

Ошпарить кипятком 2 столовых ложки одуванчика и проварить 10 минут на медленном огне. Настаивать в течение 2 часов, процедить. Принимать за 15 минут до приема пищи по 100 грамм 4 раза в день.

При пигментных пятнах и веснушках

100 грамм цветов растения залить одним стаканом кипящей воды и дать настоятся в термосе или закутанным в полотенце в течение 2 часов. Процедить и протирать кожу утром и вечером.

При укусах насекомых

Поможет свежий лист растения, измельченный до однородной массы и приложенный к укусу. Повязку требуется менять каждые 3 часа.

Выведение бородавок

Если бородавка молодая и небольшого размера, то ее можно вывести соком растения.

Вино из одуванчиков

Из бутонов этого замечательного цветка изготавливается солнечное вино. Для этого берем головки цветков. Чтобы избавиться от горечи цветов, надо оставить только лепестки. После чего заливаем их кипяченой остывшей водой, не забыв процедить ее от накипи. Ставим на сутки в темное место, после чего эту настойку доводим до кипения.

Пока закипает настойка, готовится сироп. Для этого берем 2 кг сахара, 100 грамм воды и варим на медленном огне, добавляя туда сок одного лимона, 50 грамм листьев мяты и 150 грамм изюма. Потом соединяем сироп и настойку и даем настояться.

Через 2 дня всю траву надо удалить, оставив только изюм. Всю жидкость выливают в бутыль и дают ей перебродить. Жидкость процеживают и разливают по бутылкам, плотно закрывают и оставляют в подвале на три месяца.

Варенье из одуванчиков

На небольшую порцию собирают 400 бутонов, смешивают с 500 граммами воды и доводят до кипения. Затем отделяют воду от цветков и в воду добавляют семь стаканов сахара. Полученный сироп проварить еще 10 минут добавить туда отваренные цветы, тщательно перемешать и закупорить.

Мед из цветов

Надо взять 400 грамм лепестков цветка и залить их водой, оставить на 8 часов. Потом процеживаем и убираем цветы. Добавляем сок 2 лимонов и сахар 800 грамм и увариваем «мед» пока он не станет густым.

Сбор и заготовка лекарственного одуванчика

Растение собирают либо весной при росте молодых побегов, либо в начале осени, извлекая корневища, стараясь не повредить их. Собирать на одном месте можно лишь спустя 3 года. С выкопанных корней убирают землю, отрезают листья и тонкие побеги от корня. Промытые корни измельчают и, разложив по ткани, сушат на открытом воздухе в тени несколько суток. При хорошей не дождливой погоде корни высыхают за 15 дней.

Но надо знать, что слишком рано корни собирать нельзя, так как в них еще не накоплены полезные вещества. Лучше время сбора считается начало осени.

Интересные факты

• На территории Советского Союза в 1964 году насчитали 203 вида дикорастущего лекарственного растения, а в 1973 нашли еще 27 видов.
• В начале осени содержания инулина в корневищах растения примерно 32%, а весной всего 2%.
• Одуванчик белоязычный, растущий на Кольском полуострове, занесен в Красную книгу как исчезающий вид.
• Это растение в Китае считается овощем, а в других странах лекарственным сорняком.

Вот уже много столетий люди отождествляют этот цветок с солнцем. В старые века шаманы использовали его во время обрядов, добавляя его в свои настои, делая для людей обереги, помогающие добиться успеха.

Из его цветов варят замечательное варенье, которое раньше считалось приворотным снадобьем. Девушки на праздник Ивана Купалы гадали с помощью венков, в том числе и из одуванчиков, если венок поплывет по воде, та скоро и выйдет замуж.

В Китае императоры пили настои из цветов, считая, что это придаст им мужские силы на долгие времена.

Легенда об одуванчике

В старые времена на берегу речки стояла маленькая деревушка. На ее краю был маленький теремок, вросший в землю по самые окна, в котором жила девочка. У нее была коза, дающая молоко, которым девочка торговала соседям. Ходила она всегда в зеленом сарафане и желтой косынке покрывающей ее голову. Девочка всегда была весела и приветлива и всегда помогала людям. Ей все всегда были рады. Люди дали ей прозвище Молочница Отдуваночка.

Девочка выросла и полюбила Жаворонка за его песни и захотела его удержать. Но птица улетела, так как не хотела жить в неволе. В отчаянии она махала ему косынкой, призывая его вернуться, но птица улетела. А из косыночки выпали золотые монетки, которые сильные порывы ветра разнесли по округе. С тех пор каждую весну появляются эти монетки-одуванчики, чтобы радовать глаз поющего жаворонка.

Одуванчик лекарственный (русский цикорий). Лечебные свойства, противопоказания, состав корней и цветков

Одуванчики фото галерея

Читайте также про анютины глазки здесь.

Самые интетесные статьи