Облепиха достаточно непривычное растение для большинства садов. Многие садоводы не воспринимают ее как плодовую культуру. При этом нельзя недооценивать эту удивительную, сочную ягоду: в облепихе содержится просто уникальный набор полезных веществ. Достаточно всего 100 г ягод или сока облепихи, чтобы организм получил дневную норму практически всех необходимых веществ.
Кроме полезных свойств облепиха еще и очень красива. Во время созревания ягод это растение — лучшее украшение сада. Ярко-оранжевые плоды, густо облепляющие веточки, очень колоритны и создают приятную осеннюю атмосферу.
Куст облепихи с плодами
Как же вырастить эту чудесную ягодную культуру у себя на участке? Важным этапом в выращивании облепихи является грамотная посадка. Именно она — залог хорошего здоровья деревьев и причина обильных урожаев. В этой статье мы рассмотрим, как посадить облепиху правильно.
Выбор мужских и женских экземпляров облепихи
Облепиха – двудомное растение, опыляемое ветром. Это значит, что в саду должны быть женские и мужские экземпляры облепихи. Определить пол облепихи можно по ее почкам до того, как они распустились, весной, осенью или зимой. Особенно это актуально для мужского растения, потому что женское растение легко опознать летом по цветам и плодам. Выбрать мужские и женские сорта облепихи вы можете в нашем каталоге.
Высаживают мужских и женских представителей достаточно близко друг от друга. Расстояния в пределах 5-10 м вполне достаточно для хорошего опыления.
Один мужской экземпляр может опылять сразу 4-5 женских растений облепихи. Тем не менее, лучше посадить, два мужских растения.
Если места в вашем саду совсем мало, то оба мужских растения можно посадить близко друг к другу – на расстоянии 30-50 см.
Выбор места для посадки облепихи
Поскольку облепиха светолюбивое и влаголюбивое растение, оптимальное место для посадки — солнечный возвышенный участок, не затененный другими растениями.
Кроме этого, облепиху необходимо сажать в наибольшем отдалении от зон обработки земли — рекомендуется делать отступ от других растений по крайней мере 2 м. Причина этому – неглубокое залегание корней – 15-20 от поверхности земли. Перекопка почвы рядом с облепихой может привести к плохому плодоношению и появлению поросли в местах повреждения корневой системы растения.
Плоды облепихи
Когда лучше сажать облепиху – весной или осенью
Лучшим временем для посадки саженцев облепихи считается ранняя весна, когда растение находится в состоянии покоя – пока не началось сокодвижение и не начали набухать почки. Для посадки весной подойдут саженцы и с закрытой, и с открытой корневой системой.
Осенняя посадка также приемлема для культуры. Осенью высаживают облепиху с закрытой корневой системой (в контейнерах) после окончания листопада и при комфортной температуре +4 градуса.
Плюсы посадки облепихи весной
- корневая система успевает полностью окрепнуть,
- поскольку посадочное место готовится заранее – осенью, яма с удобрениями успевает настояться, что положительно влияет на будущий урожай,
- при весенней посадке облепихи первый урожай можно собрать на год раньше, чем при осенней посадке,
- легче выделить растения, которые трудно приживаются, чтобы вовремя дать необходимый дополнительный уход.
Плюсы посадки облепихи осенью
- тратится гораздо меньше времени на уход после посадки,
- посаженные осенью деревья на 2-3 недели раньше трогаются в рост , чем посаженные весной,
- осенью легко определить качество саженцев по листве и другим критериям,
- осенние распродажи позволяют сэкономить бюджет.
Пошаговая инструкция, как сажать облепиху
Посадка облепихи весной мало чем отличается от посадки других плодовых культур, разница состоит лишь в норме удобрений. Облепиха не любит слишком питательных почв, поэтому при посадке главное не переборщить с минеральным и органическим питанием.
1. Для начала готовим посадочную яму. Размер ее должен составлять 35-40 см глубиной и 40-50 см в диаметре. Независимо от времени посадки яма готовится заранее: при весенней посадке подготавливается осенью, при осенней посадке – за 3 недели.
2. Верхний и нижний слои почвы складываем отдельно.
3. В центр ямы вбиваем колышек
4. Саженцы с открытой корневой системой подготавливаем — вымачиваем в растворе Корневина, Гетероауксина или других стимуляторов корневой системы.
5. Дно ямы заправляем питательной почвосмесью: к почве из верхнего слоя добавляют 1 ведро перегноя или компоста, 30-50 г двойного суперфосфата и 15-30 г калийных удобрений (расчет на 1 растение).
6. Далее формируем холмик из верхнего слоя почвы, осторожно расправляем корешки и засыпаем почвой, периодически проливая яму водой. Полив должен быть обильным — до состояния грязи. Это обеспечит плотное прилегание почвы к корневой системе.
7. Далее засыпаем яму остатками почвы.
Важно! Корневая шейка должна быть на уровне земли.
8. Формируем круговую лунку вокруг саженца, еще раз тщательно проливаем 2 ведрами воды и мульчируем лунку торфом, соломой или старыми опилками.
9. Подвязываем облепиху к колышку.
Схема посадки облепихи
В саду высаживают сортовую облепиху. Она хорошо развивается в разных климатических условиях, радует дачников вкусными и крупными ягодами, украшает участок. Используют облепиху для приготовления зимних заготовок, а кто-то ест ее в свежем виде или замораживает. Чтобы ежегодно получать хороший урожай, важно соблюдать правила выращивания, уделить внимание выбору почвы и саженца. В статье расскажем, как правильно садить женскую и мужскую облепиху.
Содержание статьи
Посадка облепихи весной
Лучшее время для посадки саженцев облепихи — ранняя весна. У растения есть время адаптироваться к климатическим условиям, корневая система легче приживается в прогретом грунте. Если облепиху выращивали в горшках или контейнерах на протяжении 1-2 лет, для посадки подойдет любое время года. При этом корневая система не травмируется, чего нельзя сказать о посадке саженцев сразу в открытый грунт.
Из преимуществ весенней посадки выделяют тот факт, что вероятность замерзания корней уменьшается. Нет резких перепадов температуры, которые негативно сказываются на развитии облепихи. Осенью молодое растение может подмерзнуть, что снизит его иммунитет и урожайность.
Внимание! Если облепиху высаживают весной, яму для посадки готовят с осени. За зиму навоз и торф насыщают почву питательными веществами, что полезно для молодого растения.
Когда сажать облепиху весной
Рекомендуется высаживать облепиху в конце марта или в апреле. Дачники ждут, пока температура воздуха прогреется до нужной отметки — +12°C. Некоторые садоводы прибегают к помощи лунного календаря. Он помогает определить благоприятные дни для посадки разных культур. Считается, что так саженцы получают программу на более активный рост и быстрое развитие.
В 2020 году это 14, 18, 19, 28 апреля. Однако стоит помнить, что больше всего на рост облепихи влияет соблюдение агротехнических мероприятий при посадке и уходе.
Выбор места для посадки
Облепиху высаживают вдоль забора или в углу участка рядом с газоном или беседкой. Корни дерева распространяются на несколько метров в стороны, поэтому дачники не советуют высаживать другие растения на расстоянии меньше 2 м.
Облепиха предпочитает легкие и плодородные почвы, расположенные подальше от грунтовых вод. Не выдерживает дерево и застоя воды. Участок должен быть слегка холмистым, хорошо освещенным. Облепиха не терпит пересадок, поэтому сажают ее сразу на постоянное место.
Подготовка саженцев
Приобретайте саженцы только у проверенных продавцов, которые гарантируют чистоту и здоровье растения. У саженца должно быть не менее 3 скелетных корней, высота ствола — около 50 см.
При выборе обращают внимание и на кору. Она должна быть эластичной и гладкой, без царапин и других повреждений. Если в нескольких местах кора бурая, значит, растения подмерзали зимой. Для посадки такие экземпляры не подходят. Рекомендуется подбирать маленькие саженцы, которые вырастили из черенков.
Внимание! Чтобы защитить саженцы от болезней, перед посадкой их на сутки замачивают в слабом растворе марганцовки. А для укрепления корневой системы используют стимулятор роста «Корневин». Это улучшает иммунитет облепихи и гарантирует большую урожайность.
Подготовка почвы
Для саженцев роют лунки диаметром и глубиной 50 см. Чтобы улучшить питательные свойства почвы, вносят органику или минеральные удобрения. На одну ямку уходит ведро навоза, 1 ст. древесной золы и горсть двойного суперфосфата. На грядке не должно быть сорняков, мусора и остатков других растений — это способствует развитию заболеваний и размножению насекомых-вредителей.
Если почва кислая, ее посыпают гашеной известью — 400 г на 1 кв. м. Через сутки грунт перекапывают на штык лопаты. Если почва глинистая и тяжелая, верхний слой земли перемешивают с очищенным речным песком или древесными опилками. Такой способ улучшает воздухопроницаемость почвы и делает ее более легкой.
Как правильно сажать облепиху саженцами весной
Саженцы помещают в лунку, аккуратно расправляют корни и засыпают основание деревца песком, грунтом и золой. Вокруг растения вырывают канавку глубиной 3-5 см и обильно поливают теплой водой. На каждое растение расходуют около 2 л. При пересадке важно выкопать как можно больше длинных корней, стараясь не повредить их и не запутать.
Как сажать «мальчика» и «девочку»
Чтобы получить хороший урожай, на участке высаживают женские и мужские саженцы облепихи. Растение опыляется ветром, поэтому для хорошего плодоношения требуются разные виды. Размещают саженцы на расстоянии 2,5 м друг от друга. Для одного участка достаточно 4 женских растений и 1 мужского. Последнее может опылять сразу несколько экземпляров.
Располагают их группой или рядами в зависимости от размера и формы садового участка. Если растение высаживают группой, в центре помещают мужскую облепиху, а вокруг женские. Если рядами, рекомендуется высадить 2 мужских экземпляра в один ряд, а за ним — 3 женских.
Справка. Молодое деревце мужского рода крупнее, чем женское. Во взрослом возрасте, напротив, женские экземпляры мощнее. У последних имеются мелкие генеративные почки, покрытые двумя большими чешуйками, и цветы желтого окраса. У мужских растений почки крупные и внешне напоминают шишки, а цветы серебристо-зеленые.
Что должно расти рядом
Высаживают облепиху на расстоянии 2-2,5 м. Подходящие соседи для облепихи — лечебные травы, например, ромашка или календула. Также высаживают рядом сидераты — растения для нормализации состояния грунта. К ним относят бобовые, клевер, гречиху, редьку. Они сражаются с сорняками и вредителями, не требуют особого ухода, поэтому не вызывают у дачников проблем.
Внимание! Не рекомендуется высаживать рядом с облепихой другие плодовые деревья и кустарники: груши, яблони, малину, айву, смородину, крыжовник. Облепиха не терпит близкого соседства и забирает у других садовых растений все питательные вещества.
Нюансы посадки в зависимости от региона выращивания
На Урале и в Сибири погода меняется быстро, даже в середине весны могут наступить заморозки. Поэтому важно не торопиться с посадкой, а дождаться стабильного тепла. Если высадить саженцы раньше времени, они замерзнут.
Чтобы укрепить иммунитет растения, перед посадкой его замачивают в стимуляторе роста. Высаживают в супесчаных почвах, которые заранее удобряют раствором куриного помета. Это делает землю более питательной, что особенно необходимо в суровых климатических условиях. Для посадки выбирают грунт, где скапливается меньше всего снега.
В Подмосковье облепиху высаживают уже в начале апреля. Перед посадкой проверяют почву на кислотность, при необходимости известкуют ее. В южных регионах страны к посадке приступают уже в первых числах марта. Для облепихи подходит смесь супесчаных и суглинистых почв. Грунт регулярно рыхлят и мульчируют, применяя тонкий слой торфа или перегноя. Это замедлит развитие сорняков и улучшит микрофлору грядок.
В зависимости от вида облепихи
Существуют сорта, которые выращивают преимущественно в декоративных целях. Ягоды бывают желтыми, красными, оранжевыми. Для посадки отводят участки возле построек или ограждений. Такая облепиха служит красивой живой изгородью.
Если растение высаживают исключительно для употребления, место посадки значения не имеет; главное, оно должно быть вдали от других садовых деревьев и кустарников.
Дальнейший уход
Облепиха не терпит засухи, поэтому дачники поливают деревья раз в неделю. На одно взрослое растение уходит около 10 л воды, на молодое — около 5 л. Поливают приствольный круг, соорудив канавку. Нельзя допускать застоя воды, так как это спровоцирует развитие грибковых и вирусных болезней. Если лето выдалось дождливым, количество поливов сокращают.
Облепиху подкармливают 3-4 раза за сезон. Для первого удобрения требуется 10 л воды и 20 г аммиачной селитры. Подкормку вносят под корень — около 5 л. Через месяц почву удобряют следующим составом: в 10 л воды разводят 20 г сернокислого калия и 50 г двойного гранулированного фосфата. Вносят под корень утром или вечером в сухую и пасмурную погоду. Такие минеральные подкормки помогают саженцу быстрее адаптироваться к климатическим условиям и укрепляют иммунитет. Перед каждой процедурой рыхлят землю на глубину 10-15 см, а после поливают теплой водой.
На третий или четвертый год после посадки садоводы обрезают облепиху — удаляют сухие и старые ветви, которые уже не приносят урожая. Для обрезки используют садовые ножницы (секатор). Помимо практической функции, обрезка выполняет и декоративную: дерево становится более красивым и ухоженным, приобретает оформленную крону. Обрезают облепиху осенью или весной.
Советы и рекомендации
Чтобы получить богатый урожай, садоводы используют сортовую облепиху. Если приобрести саженцы неизвестного происхождения, вряд ли они порадуют вкусными и сочными ягодами. При посадке соблюдают сроки и дистанцию, соседство с другими садовыми растениями. Во время выращивания важно регулярно поливать и удобрять облепиху, раз в год обрезать старые ветви.
Опытные дачники рекомендуют регулярно обрабатывать деревья от насекомых. На облепихе могут появиться облепиховая муха, клещи, тля, листовертки. Для защиты дерево опрыскивают раствором карбофоса — 20 г на 10 л воды.
Ошибки, которых следует избегать
Процесс посадки и выращивания облепихи мало чем отличается от выращивания других садовых культур. Однако иногда садоводы допускают грубые ошибки, которые мешают им получить хороший урожай:
- высаживают однополые саженцы;
- располагают растения на расстоянии меньше 2 м;
- злоупотребляют минеральными и органическими подкормками;
- забывают про мульчирование и рыхление;
- поливают холодной водой;
- не обрезают старые побеги.
Распространенная ошибка многих начинающих садоводов — посадка саженцев в тени или полутени. Облепиха любит солнце. Иногда у садоводов нет возможности высадить на солнечном участке сразу 3-5 деревьев, и они выбирают менее освещенные места. Так делать не нужно — лучше посадить по одному дереву мужского и женского рода. В противном случае растение будет плохо плодоносить, а через несколько лет начнет часто болеть.
Заключение
Чтобы вырастить облепиху, дачники выбирают просторные и солнечные холмистые участки, покупают мужские и женские саженцы, подготавливают почву. Высаживают растение в яму глубиной 50 см, присыпают землей и мульчируют. Удобряют облепиху раз в месяц минералами или органикой. Раз в неделю поливают — растение не терпит пересыхания. Чтобы дерево ежегодно плодоносило и давало хороший урожай, старые ветви обрезают.
Облепиха — любимая ягода многих садоводов. Ее используют в свежем виде, для переработки или приготовления полезного масла.
На чтение 7 мин. Просмотров 450
Облепиха ценится полезными свойствами, а потому многие садоводы хотели бы ее выращивать на приусадебном участке. Однако растение это капризное, а потому нередки случаи, когда вырастает огромное дерево, а ягод на нем по объему не больше чашки. Чаще всего такое случается при ошибках на этапе закладки плантации.
Расскажем, как происходит посадка облепихи в разных регионах и что нужно сделать для правильного и успешного развития дерева. Также дадим информацию о сроках посадки и подскажем, как обеспечить в будущем регулярное и обильное плодоношение.
Две особенности облепихи
Перед тем, как отправляться за саженцами, нужно знать две особенности облепихи. Первая — это растение имеет короткое время покоя. Как только температура воздуха повышается выше нуля — в деревце начинается сокодвижение.
Потому на дачных участках лучше выращивать районированные сорта или выкопанные отростки дикой облепихи, в противном случае деревце погибнет при понижении температуры несмотря ни на какие меры защиты. Особенно это актуально для регионов, в которых оттепели зимой случаются достаточно часто.
Вторая особенность облепихи — растение является двудомным, то есть имеет «мужской» и «женский» экземпляры. Опыление в этом случае исключительно перекрестное, то есть на участке, помимо женских плодоносящих деревьев облепихи, должны быть мужские: неплодоносящие, но опыляющие.
На 10 женских деревьев облепихи достаточно одного мужского, но расположено оно должно быть не дальше 10 метров от женских. .
Отличить мужское деревце от женского можно по почкам. У мужского они в 2-3 раза крупнее женских, имеют по 5-7 чешуек, которые хорошо заметны невооруженным глазом. У женских деревьев почки маленькие, покрыты двумя чешуйками. Легче всего определяется пол весной до начала цветения, но можно это сделать и осенью, по оставшимся на веточках ягодам (мужские экземпляры не плодоносят).
Сроки посадки облепихи
Выбирая сроки посадки облепихи нужно ориентироваться на погодные условия. В справочниках приводится значения, при которых посадка допустима — температура воздуха днем не должна быть ниже +10 0С, а ночью не ниже +5 0С. Без рисков осенью можно сажать крушевидную облепиху только в Краснодарском крае и в Крыму.
В остальных регионах есть риск гибели саженца из-за резкого похолодания, а потому опытные садоводы приступают к посадке весной, как только опасность возвратных заморозков будет сведена к нулю.
Если все-таки по каким-то причинам нужно посадить облепиху осенью, рекомендуется выбрать время по таблице.
| Регион посадки | Период для посадки |
| Краснодарский и Ставропольский край, республики Северного кавказа, Крым | С начала по конец октября |
| Средняя полоса России, Поволжье, Москва и Московская область | С 30 сентября по 15-20 октября |
| Ленинградская область, Урал, Южные территории Сибири | С начала по третью неделю сентября |
Оптимально, чтобы между посадкой облепихи в открытый грунт и наступлением морозов прошло не менее трех недель, а лучше — не менее месяца. Этого срока достаточно, чтобы корни прижились на новом месте и деревце подготовилось к зимовке.
При осенней посадке во всех регионах, за исключением южных, важно принять меры для защиты саженца от замерзания.
Как посадить облепиху осенью — пошаговая инструкция
Приживаемость саженцев облепихи и успех зимовки зависят от того, насколько хорошо было подготовлено место под посадку. Бывалые садоводы рекомендуют покупать саженцы с запасом — если какой-то погибнет зимой, остальные компенсируют потери. Посадка имеет несколько этапов, рассмотрим каждый.
Требования к месту
Нужно выбирать место под облепиху так, чтобы потом не пришлось ее пересаживать — растение крайне негативно относится к пересадкам, начинает отставать в развитии, а при неблагоприятном стечении обстоятельств может и погибнуть.
Идеальным для облепихи считается место, которое соответствует следующим критериям:
- достаточная освещенность, отсутствие тени;
- защита от северного ветра;
- отсутствие сквозняка.
При закладке облепиховой плантации крайне важно учитывать господствующее направление ветра по весне. Мужской саженец сажают с наветренной стороны от женских деревьев, это обеспечивает высокую опыляемость даже при скудном лете пчел. Также важно, чтобы между мужской и женской облепихой не было преград — деревьев или высоких строений.
У облепихи корни расположены относительно неглубоко, на глубине 30-40 см от поверхности почвы, при этом они длинные. Потому нежелательно сажать деревья вдоль перепахиваемых по осени огородов, возле строений и рядом с другими фруктовыми деревьями.
Помните, что на месте повреждения корня лопатой или плугом на следующий год может прорасти новый побег, выкорчевать его навсегда будет трудно.
Облепиха любит воду, но не терпит ее застоя, поэтому нельзя сажать на участках, где уровень расположения грунтовых вод менее метра от поверхности.
Подготовка посадочного места
Облепиха предпочитает почву нейтральную или слабо-кислую, потому на участках с повышенной кислотностью место под посадку готовят за год. Для этого вносят известь согласно нормам, перекапывают территорию или перепахивают и в течение года ничего не сажают. Вместо извести можно использовать мел, древесную золу или доломитовую муку.
Также важно обеспечить достаточную влагопроницаемость и воздухопроницаемость. У песчаных почв и суглинков с этим проблем нет, а вот над тяжелой глинистой почвой нужно поработать. Для улучшения структуры почвы вносят на квадратный метр ведро мытого речного песка, затем участок перекапывают на глубину 25 см или взбивают землю мотоблоком.
Бедные по химическому составу почвы улучшают внесением органики (перегноя или компоста) из расчета 6-8 кг на квадратный метр. Можно вносить суперфосфат (60 г/м2) или калия сульфат (20 г/м2). На заключительном этапе поверхность обязательно выравнивают.
Облепиху сажают на расстоянии 2,5-3 м друг от друга, так она лучше опыляется. Однако допустимо расстояние и до 10 м, особенно между мужским и женским деревом.
Посадочную яму готовят примерно за месяц до предполагаемой высадки саженцев, такой период нужен чтобы земля просела и корни не обнажились после посадки. При подготовке придерживаются примерно следующей последовательности:
- Копают яму глубиной 50 см и с таким же диаметром, плодородный слой складывают отдельно, он будет служить основой почвосмеси.
- На дно ямы укладывают слоем 10 см битый кирпич, куски бетона, керамзит или щебень. Это дренаж, который защитит корни от застоявшейся воды.
- Выкопанную землю смешивают с органическими удобрениями в пропорции 1:1. Добавляют полстакана суперфосфата и стакан древесной золы, все тщательно перемешивают.
Полученной почвосмесью заполняют ямку наполовину, заливают водой так, чтобы все просело и составляют на месяц. За это время грунт осядет окончательно, насытится питательными элементами и можно будет без опасений приступать к осенней посадке облепихи.
Как сажать облепиху
Саженцы облепихи с открытой и закрытой корневой системой сажают примерно по одинаковой схеме, но во втором случае нет необходимости расправлять корни. Минус у способа только один: невозможно оценить состояние корней при покупке.
Алгоритм посадки облепихи осенью такой же, как и весной:
- По центру лунки насыпают холм плодородного грунта, делают в середине небольшое углубление.
- Саженец помещают на середину холмика, корни расправляют по его склонам так, чтобы они не заламывались и не загибались кверху. Саженцы с закрытой корневой системой ставят в ямку не освобождая корни от земли.
- Контролируют расположение корневой шейки. Она должна быть на одном уровне с поверхностью. Заглублять ее нельзя. При необходимости под посадочный холмик подсыпают землю или убирают лишнюю.
- Засыпают корни плодородной землей, уплотняя ее по мере необходимости.
- Выливают под каждый саженец воды столько, чтобы почва просела. При необходимости уровень земли поднимают, чтобы корневая шейка не была обнажена.
На заключительном этапе делают небольшую насыпь вокруг саженца, отступив от него полметра. Высота ее составляет 10 см. Насыпь служит ограждением, задерживающим воду при поливе и распределяющем ее равномерно по площади приствольного круга. В итоге все корни получают достаточное количество влаги, сокращается время на полив растения.
На первый полив нужно 4 ведра воды, затем можно поливать облепиху 1-2 раза в неделю в зависимости от количества осадков, по ведру-два воды.
Завершает осенний уход после посадки мульчирование — приствольный круг до самой насыпи засыпается опавшей листвой, древесной стружкой или измельченной корой. Можно использовать и ненужное прошлогоднее сено. Такая мульча защитит корешки облепихи от промерзания и не даст почве пересохнуть, если осень скудная на дожди.
Заключение
Облепиха отличается от других ягодников неприхотливостью в уходе, но надо хорошо потрудиться при посадке осенью. Почва должна быть готова, удобрена, если нужно, то необходимо известкование. Посадочные ямы готовят за месяц для посадки. Сажают облепиху на солнечном участке, защищенном от сквозняков. Обязательно наличие мужского и женского деревьев. При соблюдении этих условий можно надеяться на систематический и обильный урожай.
Облепиха – это небольшое дерево или кустарник высотой от 10 см до 6 м. Тип корневой системы – поверхностный. Обычно корни растения находятся на глубине 40 см. У облепихи характерные длинные и узкие листья зеленовато-серебристого цвета. В статье расскажем, как происходит посадка облепихи на даче семенами / черенками , когда сажать, как размножать отводками, как проводить обрезку, дадим рекомендации по уходу за саженцами.
При покупке саженцев облепихи надо поинтересоваться, насколько сорт адаптирован к вашим климатическим условиям. Размножение облепихи проводится разными способами: черенкованием, семенами, порослью, делением куста, отводками.
Облепиха – это очень полезное и вкусное растение, которое не требует особого ухода и отлично приживается в большинстве различных климатов.Особенности выращивания облепихи
Эта культура двудомная: она имеет и мужские, и женские цветки. Мужские серебристо-бурого цвета, женские желтого. Красные или оранжевые плоды имеют вид ложных костянок в форме шара или вытянуты. Созревают ягоды за 100 дней. Особенно ценится масло ягод облепихи. Кроме того, из ее плодов изготавливают сок и варенье. Культура морозоустойчива. Нередко мужские и женские цветки располагаются на разных кустарниках. Пол молодого растения определить нелегко. Для этого следует дождаться формирования цветковых почек. Облепиха созревает через 4-6 лет со времени посадки.
Для плодоношения на участке надо посадить два кустарника – женский и мужской. Для того, чтобы определить пол, следует весной, пока листики еще не развернулись, присмотреться к почкам. У кустарника мужского пола почки большие с 5-7 чешуйками. У облепихи женского пола почки в два раза меньше, и они имеют лишь 2 кроющие чешуйки.
Корни облепихи расположены близко к поверхности земли и от дерева тянутся на несколько метров. При перекопке земли на участке их легко повредить. В местах повреждения начинает появляться обильная поросль. Поэтому облепиху лучше сажать на краю участка. Облепиха любит свет и влагу. Ей подходят легкие и суглинистые грунты. Не подходят кислые, высококарбонатные и солонцеватые почвы. Если будете сажать облепиху в тяжелые суглинки, в посадочную яму надо внести крупнозернистый песок.
Размножение облепихи порослью
Желательно взять поросль, растущую на расстоянии от материнского дерева более 1,5 метров. В этом случае у нее уже есть небольшая корневая система. Заодно сад очистится от побегов, которые вырастают в отдалении от взрослых деревьев и засоряют сад. У некоторых сортовых деревьев, как молодых, так и взрослых, поросли довольно мало. В этом случае вам придется ухаживать за каждым побегом – окучивать, регулярно поливать. Это даст больше шансов вырастить саженцы облепихи с развитой мочкой корней.
Посадка облепихи может осуществляться несколькими способами – черенкование, посадка семенами и прививание, какой из способов выбрать, каждый решает самостоятельно.Размножение растения отводками
Чаще всего в этом случае материнским растением становится молодое дерево с низко расположенными гнущимися ветками. Следует выбрать веточку с хорошим приростом. Ее надо пригнуть и пришпилить к земле в небольшой канавке и присыпать землей. Отсаживать отводок желательно весной. Его предварительно нужно отделить от ветви материнского растения и откопать с отросшими корнями. Потом высадить на постоянное место.
Посадка облепихи семенами
Такой способ размножения дает возможность выводить новые сорта облепихи и получать крепкие районированные саженцы. В дальнейшем их можно использовать в качестве подвоев. Увы, многие деревца, подросшие из семян, становятся ухудшенными вариациями материнского растения, потому что теряют лучшие сортовые признаки. Часто облепиха вырастает колючей, с мелкими плодами и преобладанием мужских растений (до 70%). Семена облепихи прекрасно сохраняются в сушеных плодах. На протяжении 2 лет их всхожесть не снижается.
Совет #1. Лучше всего сеять семена весной (начиная с конца апреля). Это делается в течение 30-40 суток после стратификации при температуре от 0 до +5 градусов.
При хороших условиях всходы проклевываются через неделю. Массово семена прорастают спустя 10-14 дней. Важными условиями культивации растения из семян являются затенение всходов и защита от птиц. В середине июня сеянцы высаживают на основное место. Удлиненный стержневой корень надо прищипнуть, чтобы развивалась мочковатая корневая система. Семена облепихи можно посеять и осенью (конец ноября), перед морозами. Для удобства сеют в вырытые канавки.
Посадка облепихи зелеными и одревесневшими черенками
Заготавливают одревесневшие черенки в ноябре или в марте. Позже, во время набухания почек, черенки укореняются очень редко. Выбирать следует двухлетние приросты – из них вырастают более крепкие деревья, чем из однолетних. Длина срезанных ветвей – 15-20 см, толщина 6-8 мм. Из них надо нарезать черенки 15-20 см длиной, связать их в пучки, замотать тканью и положить в пакет с собранным в него снегом. Положить его в подготовленную заранее яму или в место, где зимой образуется сугроб. Пакет можно прикрыть лапником или сухими листьями.
Весной черенки три дня держат в теплой воде, а затем высаживают. Можно использовать препараты, способствующие укоренению. Большая часть черенков окажется под землей, но над ней должно остаться 2-3 почки. При укоренении существенную роль играет влажность почвы и воздуха. Если вы посадили черенки весной, к осени у вас вырастут побеги длиной 20-60 см. выросшая из одревесневшего черенка облепиха плодоносить начнет на третий год.
Одним из самых удобных способов посадки облепихи является черенкование, так как данный способ наиболее простой и эффективный, большинство посаженный растений с легкостью приживаются и дают урожай.Для укоренения зеленых черенков нужно создать определенные условия – распыление влаги, рыхлый и стерильный состав почвосмеси, стимуляторы корнеобразования и т. д. сроки зеленого черенкования тоже важны. В Московской области это делают со второй половины июня до середины июля.
Посадка облепихи прививкой
Прививка дает возможность черенок с мужского растения привить к женскому, а не высаживать новое дерево. Кроме того, подобный способ дает возможность культивировать определенный сорт на крепком сеянце. Прививать облепиху в Московской области лучше в первой половине мая. Существуют разные методы прививки облепихи. Вот один из них.
- Прежде всего, надо заняться подвоем: стволик двухлетних сеянцев срезают на обратный рост на 1,5-2 см выше уровня корневой шейки. Из растущих побегов выбирают наиболее крепкий. Остальные вырезают или аккуратно выламывают.
- Выбранный побег выращивают все лето. В это время притормаживают его рост в высоту. При этом он утолщается.
- Нижнюю часть (на высоте 13-15 см) регулярно очищают от боковых веточек. Это нужно для того, чтобы ко времени прививки следующей весной у вас получился гладкий ровный штамб. Весной третьего года жизни саженец будет иметь высоту 50-60 см и диаметр 5-9 мм.
- Черенки длиной 7-9 см нужно прививать на высоте 8-10 см от корневой шейки методом улучшенной копулировки. Они легче приживаются, чем при прививке в корневую шейку. Читайте также статью: → «Как правильно прививать плодовые деревья весной, летом, осенью».
Как посадить облепиху в саду
Обычно облепиху сажают весной или осенью. Практика показывает, что растение, посаженное весной, приживается лучше. Как правило, облепиха имеет несколько корней под землей. Они расположены на глубине приблизительно в 50 см и в разные стороны. Корневая система облепихи не любит перекопку из-за возможных механических повреждений. При выборе места посадки желательна нейтральная почва. Участок должен быть хорошо освещенным, открытым.
Совет #2. При посадке в каждую лунку в качестве органической подкормки надо внести перегной и в качестве минерального удобрения – двойной суперфосфат. Рекомендуется также добавить туда древесную золу.
Как правильно посадить облепиху:
- Выкапывают ямку, глубина и диаметр которой 50 см. корневая шейка должна быть расположена на уровне почвы. Посадка производится на расстоянии не менее 1 метра от границы участка. Ряды между кустами составляют 2х2 метра.
- На дно ямы рекомендуется положить щебень, ракушняк, битый кирпич – этот слой не должен превышать 10 см. Дальше последует слой плодородной почвы и удобрения. Саженцу должно быть не менее 2 лет.
- При высадке в лунку надо поместить кол, чтобы со временем не искривился ствол. После создания лунки на месте посадки куста его посыпают землей и поливают у основания.
На картинке показана облепиха, которая посажена способом черенкования, как показывает практика, выбрав этот способ, растение растет быстрее, чем при посадке семенами.Как ухаживать за облепихой
- Весной проводят санитарную обработку деревца. Когда установится тепло, надо обрезать все сухие, поломанные ветки. Читайте также статью: → «Обрезаем деревья и кустарники».
- В апреле землю следует разрыхлить. Поливают растение в мае, во время цветения, при безветренной погоде.
- Надо произвести дополнительное опыление: срезать ветку с мужского дерева и потрясти ею над кроной женского.
- Летом можно проводить мероприятия по стимуляции роста побегов и плодов. Спустя один день после полива почву в междурядьях и приствольных кругах рыхлят. Плоды созревают в августе – сентябре.
- Осенью кусты обязательно обрезают. Взрослые растения лучше омолаживать каждый год по очереди. Если осенью стоит сухая погода, облепиху обильно поливают. Также вносят удобрения с высоким содержанием органики и фосфора.
Делают профилактическую обработку растений облепихи от вредителей и болезней:
- собирают опавшую листву, с деревьев – оставшиеся цветки и плоды,
- чистят раны, обнаруженные на поверхности веток и стволов – их обрабатывают раствором медного купороса,
- белят штамб и скелетные ветки.
Также можно 2 раза – ранней весной и поздней осенью – обработать облепиху раствором бордосской жидкости или мочевиной. При появлении вредителей единожды в неделю надо провести обработку раствором древесной золы. Уход и выращивание облепихи заключается, прежде всего, в поливе. Молодое растение нуждается в 3-4 ведрах воды, зрелое – 6-8 ведер. С наступлением осени расход на каждое дерево в полтора раза увеличивается. Подзимний полив также очень важен.
Не забывайте о рыхлении почвы. Чтобы не повредить корни, создайте мульчу из компоста – листьев яблони или березы, картофельной ботвы, перегноя – их засыпают в приствольные круги. Начиная с третьего года жизни облепиха нуждается в калийных, фосфорных подкормках и в аммиачной селитре. Зрелое дерево после цветения, а позже 1 раз спустя 3 недели обработайте раствором 1 столовой ложки жидкого гумата калия или Эффектона в 10 л воды.
Во время, когда активно растут завязи, нужно внести раствор двойного суперфосфата – 2 столовых ложки и столько же смеси Универсал-микро, 1 столовую ложку сернокислого калия. Все ингредиенты размешивают в 10 л воды. В период перекопки почвы осенью надо распределить по участку 100 г древесной золы, 30 г суперфосфата, 25 г калийной соли на каждый кв. м.
Как обрезают облепиху в разное время года
Обрезку облепихи можно делать весной, летом, осенью. В последнем случае делают санитарную обрезку. Весной удаляют сухие, больные, сломанные ветки, побеги. Молодым растениям делают формирующую обрезку. Если вы хотите сформировать облепиху как куст, обрезайте саженец на высоте 10-20 см. если желаете иметь дерево, надо формировать его со штамбом – его высота будет составлять 30 см с оставлением 2-4 скелетных веток.
В дальнейшем при формировании куста или дерева обрезают лишь определенные побеги и поросль. Через 6 лет следует провести омолаживающую обрезку ветвей, которые перестали давать ягоды. Каждый год нужно заменять 1-3 ветки.
Облепиха отлично уживается и растет в различных регионах с самым разнообразным климатом, не требует особого ухода в зимний период года, поэтому отлично подойдет для посадки как в жарких регионах, так и в холодных.Сорта облепихи для Подмосковья, Урала, Сибири
Лучшие сорта облепихи:
| Название сорта | Характеристика |
| Ботаническая ароматная | Раннеспелый сорт. Устойчив к эндомикозу. Урожайность с куста до 15 кг. Оранжево-красные ягоды продолговатые и крупные с плотной кожицей. Слабокислые на вкус. Мякоть сочная, ароматная. |
| Ботаническая любительская | Сорт раннеспелый. Урожайность средняя. Высокозимостойкий. Устойчив к болезням. Оранжево-желтые ягоды крупные, овально-удлиненные с плотной кожицей. |
| Москвичка | Сорт среднеспелый. Зимостойкий. Устойчив к болезням и вредителям. Ягоды оранжевые крупные с десертным вкусом, с ароматной мякотью, с тонкой кожицей. |
| Великан | Позднеспелый сорт. Устойчив к болезням и вредителям. Зимостойкий. Засухоустойчив. Очень крупные оранжевые ягоды кисло-сладкие, сочные. Форма цилиндрическая. |
| Бусинка | Среднеспелый сорт. Оранжевые ягоды средних размеров, округлые или конические кисло-сладкие. |
| Московская ананасная | Среднеспелый сорт. Устойчив к болезням. Зимостойкий. Ягоды грушевидные темно-оранжевые, с тонкой кожицей, ароматные, сочные. |
Особенности выращивания облепихи в Сибири, на Урале
Садоводы Урала и Сибири из-за суровости климата чаще всего выбирают морозостойкие сорта облепихи крупноплодной алтайской селекции. Чаще всего облепиху размножают черенками. Побеги нарезают с 10 октября по 10 апреля (до того, как распустятся почки). При выборе облепихи следует отдавать предпочтение районированным сортам – тем, которые выращиваются для конкретной климатической зоны.
Сорта, хорошо растущие, к примеру, на Алтае, плохо плодоносят в Северо-западной части России, отличающейся неустойчивостью, где морозы сменяются оттепелями. В Сибири и на Урале облепиху лучше сажать ранней весной. За лето саженец окрепнет, укрепит корни и хорошо перезимует.
На картинке крупным планом показана схема размножения облепихи с помощью черенкования.Осенью же слабое растение может не прижиться – не переживет морозов. А из-за того, что на высокую температуру облепиха мгновенно реагирует ростом, если наступит неожиданная оттепель, она раньше времени начнет вегетативный период и при дальнейшем похолодании погибнет.
Распространенные вопросы про выращивание и посадку облепихи
Вопрос №1. На какой почве предпочитает расти облепиха?
Практика показывает, что облепиха произрастает на любое почве, даже очень бедной. Она не любит только затопляемые участки с застоем влаги и высоких грунтовых вод. В этом случае ее нужно сажать на холмик. Лучше всего облепиха растет на плодородной, рыхлой почве с рН 5,5-6,5. Кислые почвы надо известковать. Читайте также статью: → «Кислотность почвы: способы определения и коррекции».
Вопрос №2. Стоит ли покупать мужское растение, если на соседнем участке оно уже есть?
Если вы посадите мужское растение близко от соседской облепихи, то повысите урожай. Чтобы плодоношение было хорошим, мужское дерево должно быть не далее 50 метров. А женские экземпляры лучше посадить разных сортов. На 3-4 женских растения довольно 1 мужского.
Оцените качество статьи. Мы хотим стать лучше для вас:
Уже много лет облепиха является незаменимым продуктом, который широко применяется в косметологии и медицине. Ягоды содержат большой запас минеральных веществ и витаминов. Облепиховое масло обладает целительными свойствами и способно избавить от многих заболеваний. Облепиха имеет кисло-сладкий вкус, плоды могут быть среднего или крупного размера. Цветовая окраска самая различная: желто-оранжевая, оранжевая, красная.
Облепиха выбирает места для обитания на берегу рек, морей. Именно поэтому в разных странах культуру могут называть «морской колючкой». В России ягоды культуры называют облепихой, так как они буквально облепляют ветки. Облепиху относят к семейству лоховые. Существуют как низкорослые кустарники облепихи, так и сильнорослые. Как правило, листва у кустарников тонкая, серо-сизая, цветение начинает появляться раньше листвы, не имеет специфического запаха.
В настоящее время широко известна облепиха крушиновидная. Данный сорт известен практически во всем мире. А также облепиха иволистная, которую можно встретить в горах Непала, Индии, а также в южных регионах китайских городков.
Особенности облепихи
Выделяют как женские, так и мужские кустарники. Для того, чтобы собрать хороший урожай ягод, необходимо высаживать мужские и женские деревья рядом. Культура является двудомной. Разрешается, чтобы мужской куст был из диких пород, а женский должен быть из хороших сортов. Однако многие опытные садоводы советуют брать в качестве мужского дерева такие сорта, как Милый друг, Алей или Урал. Такие сорта отлично произрастают в регионах Подмосковья и Сибири.
Пол саженцев можно определить, ориентируясь на почки. Делать это следует в весенний, зимний или осенний период, когда нет листвы на кустарниках. Кроме того, женские сорта можно распознать в летний период по цветению или плодам.
Вот основные различия:
- Почки женских растений меньше мужских в 2 или 3 раза, имеют 2 кроющие чешуйки;
- Мужские почки крупные и имеют 5-7 кроющих чешуек.
Любой выбранный сорт необходимо адаптировать для климатических условий региона. Такое условие важно соблюдать, так как у облепихи небольшой период покоя. Уже примерно в январе культура может пробудиться и быть готова к функционированию. Таким образом, сорта облепихи, которые были выведены в определенных регионах, не смогут выжить в климатических условиях другого региона.
Сорта облепихи
Великан
Продается сорт, как правило, в виде кустарников, а также в виде деревьев. Крона у растений конусовидная, без шипов.
Высота деревьев может достигать 3,5 метров. Плоды цилиндрической формы, ярко-оранжевого окраса, кисло-сладкие на вкус. Ягоды располагаются на короткой плодоножке.
Алтайская
Крона деревьев практически не имеет шипов. Созревание ягод приходится на август. Масса плодов 0,7 грамма.
Ягоды сладкие на вкус, имеют ананасовый аромат. Плоды характеризуются легким отделением от плодоножки.
Чуйская
Крона кустарников редкая, но раскидистая и хорошо поддается формированию. Культура относится к высокоурожайным сортам облепихи.
С одного кустарник можно собрать до 12 килограмм плодов. Форма ягод овальная и немного удлиненная. Вызревание происходит летом.
Важно! Существует много других сортов облепихи. Например, облепиха неколючая, облепиха самоплодная. Кроме того, есть и декоративные сорта растений.
Какое освещение любит облепиха
Облепихе необходим свет и влага. Высаживать кустарники следует на солнечных участках, которые не затенены другими культурами. После высадки саженцы не нуждаются в уходе первые три года. Если высадить небольшой саженец и допустить его зарастание другими растениями, то это плохо отразится на облепихе. В результате чего кустарник может просто погибнуть от нехватки света.
Рекомендации выбора почвы для посадки
В самом начале жизни растения важно поддерживать определенный уровень влажности. Идеально, если высадить облепиху на супесчаных или суглинистых почвах. Именно такие грунты могут сохранить влагу длительное время, а также не позволяют влаге испаряться. Кроме того, следует выбирать завышенные места, так как культура чувствует себя некомфортно в грунтовых водах.
Правильная посадка саженцев облепихи
Грамотная высадка растений является гарантией хорошего развития саженцев и получения отличного урожая в будущем.
Сроки посадки: когда сажать облепиху, весной или осенью
Оптимальный период для высаживания растений – весенний период до того, как набухнут почки или начнется цветение. Если высаживать саженец осенью, то процент, что дерево выживет, небольшой. Если выбора нет и высаживание осенью необходимо, то сделать это следует до октября месяца, когда еще не начались заморозки.
Посмотрите видео! Весенняя посадка облепихи. Как отличить мужскую облепиху от женской
Выбор и подготовка саженцев для посадки
Наиболее удачно приживаются двухлетние растения. Однако если грамотно ухаживать за однолетним саженцем, то есть вероятность вырастить сильное дерево и получать ежегодно хороший урожай ягод. Здоровый саженец должен быть в высоту 35-50 сантиметров и диаметром 0,8 сантиметров. Оптимально, если у саженца будет не меньше трех основных корневых отростка и много мочковатых.
Кора растения не должна иметь бурых пятен и должна выглядеть эластично. Отсутствие на коре потемнений говорит о том, что саженец пригоден к посадке и сможет перенести заморозки.
Важно! Мужские деревья способны опылять на расстоянии до 15 метров, поэтому если по соседству растет такой кустарник, то можно высаживать женский саженец, тем самым сэкономив место на участке.
Выкапывание лунки
Лунки должны быть размером 0,6 х 0,6 х 0,6 метра. На дно должен быть засыпан дренаж примерно 10-12 сантиметров толщиной. В лунке следует сделать холмик и поместить туда растение вертикально, аккуратно расправив корни. Далее засыпать органические удобрения, песок и почву в равных пропорциях. Корневую шейку нужно заглубить примерно на 3-5 сантиметра. Затем сформировать лунку и полить двумя ведрами воды. Далее сделать мульчирование.
Схема посадки
Стоит помнить, что необходимо на одном участке высаживать как женское, так и мужское дерево. Культура имеет развитую крону, поэтому оптимальное расстояние между кустарниками не должно быть меньше 2,5 метра. Существует два метода высадки облепихи:
- Поместить мужской саженец в центре, а вокруг высадить женские деревья;
- Мужское дерево посадить с подветренной стороны, а за ним женские саженцы облепихи.
Правила ухода за облепихой в саду
После того, как культура была высажена на участке, важно не забывать ухаживать за деревом. Уход, также как и посадка облепихи, должен быть своевременным и грамотным.
Когда поливать растение
Культура — влаголюбивое растение и требует регулярного полива. В вегетационный период, а особенно в первых год высадки, следует выливать в лунку по 3 ведра воды, а в период созревания плодов — до 6 ведер.
Важно! Избыток влаги в почве, а тем более ее застой, может навредить деревьям и их корневой системе. Поэтому, чтобы не перекрыть доступ воздуха к корням, необходимо соблюдать меру.
Уход за почвой
Грунт следует регулярно рыхлить. Но стоит помнить о том, что корни расположены высоко и рыхление надо проводить не глубже чем на 7 сантиметров. Перекапывать место рядом с лункой не следует.
Подкормка растения
Ежегодно саженцы следует подкармливать. Растения первого года можно не удобрять. А затем каждую весну нужно вносить органику: перегной или компост из расчета 1 ведро на 1 кв. м почвы. Также следует обратить внимание на удобрения на основе азота. Их, как правило, разводят из расчета 30 грамм на 1 ведро воды. Азотные удобрения положительно влияют на урожайность и рост деревьев.
Как обрезать облепиху
Если в течение первых лет роста кустарники были правильно сформированы, то обрезать их не нужно. Если случилось так, что побегов на дереве мало, то следует укоротить ствол. Дереву, которому 4-5 лет следует сделать формирующую обрезку и удалить все ветки, которые расположены параллельно стволу. Кустарники возрастные требуют тщательной обрезки, так как ветки начинают усыхать и уровень плодоношения снижается.
Все взрослые и сухие ветки следует удалить и омолодить дерево до трехлетних побегов. Не стоит забывать о корневой поросли, ее важно удалить, чтобы не образовывалась молодая поросль на прикорневых почках.
Посмотрите видео! Как правильно обрезать и сформировать облепиху в саду
Немного о размножении облепихи
Размножать культуру можно с помощью черенкования, семян, отпрысков или прививок:
- Самый простой способ вырастить новый кустарник – с помощью лопаты отделить отпрыск, который вырос рядом с материнским. Далее отпрыск нужно поливать, а с наступлением весны высадить в открытый грунт;
- Семена практически не способны передать качества сортовых кустарников. Если используется такой способ размножения, то стоит сделать это весной. Перед посадкой семена надо замочить в воде на 5 дней. Грунт должен быть хорошо прогрет. Лунки для посадки должны быть глубиной 5-7 сантиметров;
- При размножении черенками поздней осенью нужно срезать одно или двухлетние побеги, которые должны зимовать при температуре 0 — +2 °C. Далее весной черенки следует нарезать по 15-20 сантиметров в длину и углубить в грунт на 10 сантиметров, почки должны остаться над поверхностью земли. Если ежедневно поливать черенки, то примерно к осеннему периоду саженцы успеют укорениться;
- Прививка — один из самых непопулярных видов размножения. Обычно для прививки используют мужской черенок на женское дерево, чтобы опылить, если отсутствует возможность посадить неподалеку полноценное дерево.
Основные болезни и вредители растения
Самые известные вредители культуры:
- Облепиховая муха;
- Галловый клещ;
- Облепиховая моль;
- Облепиховая тля.
Для борьбы с вредителями принято использовать специальные фунгициды, которые можно купить в любом специализированном магазине.
Заболевания культуры:
- Парша;
- Черная ножка;
- Вертициллезное увядание;
- Эндомикоз.
Бороться следует хлорокисью меди, раствором марганцовки или препаратом на основе «Нитрофена».
Важно! Заболевания и вредители в первую очередь поражают почки деревьев, поэтому следует осматривать кустарники на ранних вегетационных сроках.
Облепиха: сбор урожая
Собирать урожай следует, когда плоды приобретут ярко-оранжевый окрас, станут упругими. Оптимальная температура не должна быть ниже -15 °C. Сбор ягод должен быть в утренние или вечерние часы. Ветки можно общипывать или срезать. Хранить плоды облепихи можно в высушенном или замороженном виде в полиэтиленовых пакетах. Срок хранения до полугода.
Заключение
Посадка облепихи в открытом грунте — процесс несложный. Если соблюдать определенные правила агротехники, то без проблем на участке можно вырастить эту полезную и богатую витаминами культуру.
Посмотрите видео! Облепиха: посадка, выращивание, уход
Основные правила посадки облепихи весной
Облепиха — ароматная и сочная ягода. Кроме отличного вкуса, она обладает также множеством полезных и питательных веществ. Но хороший урожай можно получить только с качественных сортов, высаженных с помощью черенкования. Немногие дачники знают, как посадить облепиху весной, поэтому не берутся высаживать это растение на своем дачном участке. В этой статье мы обсудим основные правила посадки и ухода.
Посадка облепихи веснойКак посадить облепиху весной – где взять саженцы?
Лучше всего брать саженцы небольшого размера. Оптимальным временем для размножения облепихи черенками является зима. Облепиха очень хорошо плодится семенами и корневой системой, но эти саженцы не плодовиты. Где лучше всего приобретать посадочный материал? Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение специализированным магазинам и фермам, где саженцы проходят контроль, закаляются и точно примутся в любых условиях.
Покупать саженцы только у проверенных продавцовПрежде чем приступать к посадке растения, важно учесть некоторые особенности размножения и ухода:
- Опыление. Так как облепиха — двудомное растение, оно опыляется ветром. Из-за этого в саду должны расти мужские и женские виды облепихи. Расстояние между ними не должно превышать 8 метров. Такое расположение будет содействовать качественному опылению. Мужское растение способно опылять несколько женских. Конечно, лучше сажать несколько мужских экземпляров, что бы подстраховаться, если один из них погибнет. Когда площадь дачного участка не большая, то сажать мужские растения можно на расстоянии 40 сантиметров.
- Сроки пересадки. Зимовка для облепихи очень трудная. Вегетацию же она начинает рано. Из-за этого пересаживать лучше всего ранней весной в марте. Такая посадка очень важна для растений с открытыми корнями. Если же саженец растет в горшке больше года, то его можно посадить в любое время, но ни в коем случае не осенью. Саженцу нужно время, что бы укрепиться, так он проще перезимует.
- Место для высадки облепихи. Место для пересадки облепихи должно быть на расстоянии от обработанной садовой почвы. Корни облепихи на вид как 2-3 шнура с небольшим количеством ответвлений, но расходятся они на несколько метров от растения. Такую особую корневую систему нужно учитывать при высадке облепихи на участке и тщательно выбирать место для посадки растения. Облепиха обязательно должна стаять на открытой местности. Она очень любит солнце, по этому тени не должно быть рядом. Позаботьтесь о том, чтобы рядом стоящие деревья или кустарники не закрывали своей листвой облепиху, иначе хорошего урожая вы не дождетесь.
Садить облепиху только на открытом участкеВажно! Ни в коем случае нельзя перекапывать землю возле облепихи. Это самая распространенная ошибка, которая приводит к вялому плодородию или гибели растения. Так же перекопка земли может вызвать много поросли из поврежденных корней.
- Посадка саженцев. Посадка облепихи нисколько не отличается от посадки каких-либо плодоносных деревьев. Но не нужно использовать при посадке различные минеральные удобрения или свежей органики. Вполне достаточно перепревшего компоста и немного древесной золы на 1 растение. Если садовод решил пересадить облепиху, то стоит помнить о том, что нужно как можно больше выкопать ее корней. Если же корни сильно повредились, тогда стоит так же сильно обрезать и верхушку облепихи. Важное правило при обрезании облепихи: лучше перестараться, чем пожалеть растение. Если не обрезать достаточно верхушку, то растение просто засохнет. Если облепиха очень большая и требует пересадки, то лучше всего обрезать все боковые ветки, оставив ствол высотой до 1,5 метров.
- Удобрение. Через пару лет после посадки стоит начать удобрять приствольный круг. За счет своих очень длинных корней облепиха сама находит удобрения в разных местах, поэтому в постоянной подпитке со стороны садовода не нуждается. Достаточно одного раза в год.
- Обрезка облепихи и омоложение. Собирать плоды облепихи очень удобно с не высокого растения, поэтому если растение очень сильно выросло и до верхних ветвей сложно дотянуться, то лучше обрезать ее на нужный уровень. Растение переносит подрезку очень хорошо. Самый плодоносный период облепихи в 7-12 лет. После этого возраста ее плодоносность начинает увядать. Лучшим решение будет спилить облепиху. Но пень стоит оставить. Облепиха имеет свойство очень быстро восстанавливаться. Из оставленного пня пойдут новые ветки. Растение омолодится и начнет заново приносить полезные плоды.
Как видим, посадить облепиху весной совсем несложно. Надеемся, что наши советы помогут вам вырастить на своем дачном участке качественный и богатый урожай полезных и питательных ягод, которые станут кладезем витаминов и микроэлементов в зимние вечера.
Как выращивать облепиху (морские ягоды)
Облепиха ( Hippophae rhamnoides ) в последнее время пользуется большим спросом как новейший суперпродукт, но в этом нет ничего нового. В течение многих лет энтузиасты пермакультуры сажают морские ягоды, потому что они — выносливое многолетнее растение, фиксирующее азот, с небольшим количеством вредителей и высоким выходом вкусных ягод. Тот факт, что эти вкусные ягоды также особенно полезны, — просто приятный бонус.
Облепиха, также известная как морская ягода, песчаный шип и ша-дзи, вынослива в зону 3 (-35 F), обитающую в Европе и Азии.Растения двудомные, что означает, что отдельные кусты бывают как мужские, так и женские. Плоды приносят только женские кусты, и обычно рекомендуется сажать один куст облепихи на каждые 6 самок, чтобы обеспечить хорошее опыление.
Сами растения находятся где-то между кустарником и небольшим деревом (20 футов в высоту) в форме роста и очень остроконечные. Позвоночники гарантируют, что они устойчивы к оленям, и их часто сажают плотно, чтобы создать эффективный барьер для ограждения вокруг свойств. Так как они фиксируют азот, облепиха может расти на краевых почвах.Его часто сажают для стабилизации разрушающихся берегов, особенно вдоль дорог, поскольку это удивительно солеустойчивое растение.
Хотя растения облепихи удивительно терпимы к различным условиям, включая плохие почвы и засуху. Тем не менее, они предпочитают почву с хорошим дренажом и не процветают в заболоченных условиях. Они также требуют полного солнца, чтобы приносить хороший урожай фруктов. Деревья могут хромать в полутени, но они не выдержат в таких условиях.
Цветы маленькие и едва заметные, но когда осенью растения покрываются плодами, это настоящее шоу.
Облепиха облепиховая из черенков
Поскольку плоды плодоносят только у самок, облепиху часто размножают черенками, чтобы обеспечить пол получающихся в результате растений. Некоторые производители даже зашли так далеко, что размножают женские растения черенками, а затем прививают одну мужскую ветвь на каждый женский куст для опыления. Это гарантирует, что поблизости есть мужское растение, доступное для опыления, но ни одно из посадочного места не занято непродуктивным мужским растением.
Чтобы вырастить морские ягоды из черенков лиственных пород, возьмите черенки 6 ”от роста прошлых лет, пока растение бездействует (с конца осени до начала весны). Замочите черенки в воде, покрывая приблизительно 2/3 их длины, меняя воду каждый день, чтобы предотвратить застой. Примерно через неделю корни должны начать формироваться. Когда корни достигают примерно дюйма, черенки можно сажать в горшках в помещении примерно на 2 месяца, пока растения полностью не укоренятся и не будут готовы к пересадке на открытом воздухе.
Хотя многие черенки твердой древесины, такие как виноград и бузина, извлекают выгоду из дополнительного гормона укоренения, исследования показали, что он совершенно не нужен для размножения черенков облепихи.Исследование показало, что черенки малого диаметра из древесины 1-летнего возраста (от 2 до 4 мм в диаметре) имели укореняемость 97% без какой-либо гормональной обработки.
Я также читал, что, поскольку облепиха легко сосет, особенно при срезании на землю, размножение от корневых черенков имеет высокую вероятность успеха.
Росток на одном из наших растений облепихи.
Растущая облепиха из семян
Мы закупили 10 г семян в массе у Strictly Medicinals Seed, и они предлагают несколько разных вариантов посадки.
Либо рассыпьте семена на наждачной бумаге со средней зернистостью, затем высейте осенью или очень ранней весной на открытом воздухе. Или, скарифицируйте и дайте от 30 до 90 дней влажного охлаждения и посейте в закрытом помещении в теплой окружающей среде. Пересаживайте в последовательно большие горшки, пока растения не станут достаточно большими, чтобы их можно было пересадить на открытом воздухе.
Семена измельчают, помещая их на лист наждачной бумаги, а затем помещая сверху еще один лист наждачной бумаги. Потрите две части вместе, чтобы очистить внешнюю оболочку семян.Это имитирует прохождение через пищеварительный тракт птицы и помогает стимулировать ростки семян.
Обдирание семян облепихи на наждачной бумаге
Другие источники, которые я прочитал, рекомендуют холодную стратификацию в течение полных 90 дней с последующим замачиванием в воде в течение 2 дней. При посадке семена лучше всего прорастают на поверхности почвы, подверженной воздействию света, а не погребенного. По этой причине некоторые люди прорастают их в пакетиках Ziploc, установленных на солнце, с небольшим количеством заливочной среды или бумажным полотенцем для удержания влаги.Как только семена прорастают, они перемещаются в горшки.
Strictly Medicinal Seeds отмечает, что это «надежное и забавное прорастание», поэтому мы возлагали большие надежды на наш 10-граммовый пакет с примерно 1800 семенами внутри. После скарификации я завершила 90 дней холодной влажной стратификации на влажных бумажных полотенцах в холодильнике. После этого я соскреб семена с бумажных полотенец на поддоны для рассады. Я полностью забыл о части экспозиции света и посыпал их от 1/8 до 1/4 дюйма.
Семена не заботились, и хотя я никогда не рассчитывал определить фактическую всхожесть, на данный момент у нас должно быть 1000 саженцев облепихи…
Использование облепихи
По большей части мои дети едят облепиху прямо с растения. Я не могу сказать, что они особенно любят ягоды, потому что они нелепы. Кажется, они получают удовольствие от того, насколько кислыми являются ягоды, особенно потому, что они сажают рядом с другими гораздо более сладкими фруктами, такими как черная малина и гвоздика.
Тем не менее, они будут снова и снова снимать эти ярко-оранжевые ягоды с растений. Улыбка с предвкушением, прежде чем каждый заходит в их рты, а затем приподнимается. Много смеха, а потом они делают это снова.
Юмор в глазах дошкольников…
Мне удалось поймать улыбку на камере, и я все еще пытаюсь получить хороший снимок мордочки. Вокруг слишком много смеха, чтобы заставить его работать…
Излишне говорить, что облепиха не популярна для свежих блюд.
Так как облепиха приобрела статус «супер-пупер», ее можно найти во всех продуктах, продаваемых компаниями, пытающимися извлечь выгоду из ажиотажа. Все от продуктов питания и соков до косметики и средств по уходу за кожей.
Есть много заявлений о здоровье, связанных с облепихой, но наиболее авторитетные, кажется, связаны со здоровьем кожи и умственной функцией. Семена содержат масло, которое продается как «масло облепихи», которое является эффективным средством для лечения всех видов кожных заболеваний.Это же масло также считается эффективным солнцезащитным кремом.
Сами фрукты богаты жирными кислотами омега-3, а также длинным списком аминокислот и антиоксидантов. По содержанию витамина С они уступают только шиповнику.
Плоды довольно терпкие, и их часто либо прессуют в подслащенный и выпитый сок, либо превращают в подслащенное варенье. Тем не менее, есть много людей, которые едят их из-под контроля. Вот несколько рецептов облепихи, чтобы попробовать свой первый урожай:
Облепиха Живая Забор
На данный момент у нас есть несколько сортов облепихи на нашей земле, которые можно использовать для размножения лиственных пород.У меня также есть большой конверт с семенами, готовый к расслаиванию до наступления этой весны.
Наш план? Изгородь из облепихи вокруг нашего нового сада для пермакультуры площадью около 1 акра. Прямо сейчас наши пермакультурные насаждения разбросаны на 3-4 акрах земли, и ничего более высокой плотности. Теперь, когда мы расчистили новую зону, мы планируем создать густой пищевой пермакультурный лес, огороженный от оленей густым забором из облепихи.
Будет ли это работать? Я дам вам знать через несколько лет …
Похожие
,Введение в облепиху
Введение в облепиху
Оглавление
- Общая информация
- Использует ток
- Характеристики растений
- Агрономические практики
- Список литературы
Общая информация
латинское имя
Семья
Общие имена
- Облепиха, ананас сибирский, морская ягода, облепиха или ласточка
Хабитат
- Это родом из северо-западной Европы, через Центральную Азию на Алтайские горы в западный и северный Китай и северный Гималаи.
Историческое Использование
- Используется в Древней Греции как корм для лошадей для повышения веса. усиление и блестящее пальто. На самом деле родовое латинское название « Hippophae » буквально переводится как «блестящий конь».
- Облепиха веками использовалась как в Европе, так и в Европе. Азия как еда; и за его фармацевтические свойства.
- Анекдотические сообщения указывают, что облепиха использовалась в древних
раз в:
- Снижение температуры, уменьшение воспаления, противодействие токсичности и абсцессы и очистить легкие.
- Лечить простуду и кашель.
- Лечить опухоли и новообразования, особенно желудка и пищевод.
Использует ток
Функциональное питание
- Сок из ягод облепихи является распространенным напитком во многих частях Азии и Европы.В соке очень много белка, витаминов С и Е и органические кислоты.
- Листья, свежие или сушеные, можно заваривать, чтобы получить питательный чай.
- Листья, молодые ветви и мякоть плодов можно использовать в качестве животных фураж.
Лекарственное
- Актуальные применения облепихового масла было сообщено для терапия кожи, включая солнечные, тепловые, химические и радиационные ожоги, экзема и плохо заживающие раны.Русские космонавты использовали море Облепиховый крем для защиты от космического излучения.
- Масло из плодов облепихи богато витамином Е, каротиноидами,
фитостеролы и незаменимые жирные кислоты, все из которых имеют полезные
Лечебные свойства для лечения внутренних и местных
недуги.
Агрономические и экологические
- Облепиха — удивительно выносливый куст, который быстро развивается
обширная корневая система, способная связывать азот.Таким образом, это
подходит для роста на маргинальных почвах, со временем улучшается
их туда, где они могут поддержать рост других растений. Это
довольно терпимо к соленым брызгам, смежным с шоссе. Облепиха
был использован для:
- Проекты по борьбе с эрозией почв и мелиорации
- Улучшение среды обитания диких животных (рисунок 1) и защита фермы
- Декоративные кусты
Рисунок 1.Один из множества маленьких птичьих гнезд встречается в облепихе кустарников.
Характеристики растений
Облепиха — это лиственные кустарники, которые обычно варьируются от Высота от 0,5 до 6 м с эквивалентным распространением, но может достигать до 18 м в Средней Азии. Выращенные деревья более прямые, чем распространение пестрых деревьев. Это естественно имеет тенденцию к образованию присоски заросли, если не правильно поддерживается.Они могут выдерживать температуры от -40 ° C, устойчивы к засухе и соли. Море крушина требует полного солнечного света для хорошего роста и не терпит тенистые условия возле больших деревьев. Ветви плотные, жесткие, и очень колючий с терминальными и подмышечными шипами веток. листья линейной или ланцетной формы длиной от 3 до 8 см и шириной менее 7 мм, темно-серо-зеленые на верхней поверхности и отчетливый бледный, серебристо-серый на нижней поверхности.Облепиха двудомный, с отдельными мужскими и женскими растениями. Цветы появляются до листьев, локализованы на 2-летнего дерева, и встречаются в небольших кистях в пазухах листьев по всей длине филиала. Опыление женских цветков происходит в середине мая, и полностью зависит от ветра распространять пыльцу от самца цветы. Созревание плодов происходит примерно через 100 дней после опыления.Плоды облепихи могут различаться по форме и цвету, но обычно от шаровидных до яйцевидных ягод от желтого до ярко-оранжевого в цвете. Сочетание формы и размера плодов, а также контраст между цветом плодов и листьев, способствует декоративной ценности этого растения.
использованные запчасти
- Листья и молодые ветви
- Ягоды
Агрономические практики
Сельскохозяйственная зона
- Древесный кустарник для небольшого дерева, выносливого к Зоне 3 (- 40 ° C).
Прорастание семян
- прорастет через 3-10 дней после расслоения на разрыв покой в зависимости от температуры прорастания.
- Стратификация в течение 90 дней при температуре от 3 до 5 ° C во влажных условиях необходимы для достижения хорошего прорастания при высеве весной или в теплице.
- Свежие семена могут быть посеяны прямо в поле под покровом осени
с 5 мм почвы.
Распространение
- По семени, но рассада не будет идентична женскому растению, и может быть мужчиной.
- Пиление хвойных пород — простой, недорогой и очень успешный
- Пиление твердых пород — просто, недорого и в меру успешно.
- Черенки черенков будут распространяться довольно легко.
- По присоскам — просто, недорого, но у присосок плохой корень
масса и может перенести шок пересадки.
Свет
Тип почвы
- Облепиха
- адаптирована к широкому спектру почв и будет растут на маргинальных землях, включая песчаные, тяжелые почвы с бедными питательные и водоудерживающие способности.Облепиха процветает на хорошо дренированных песчаных суглинках от легкой до средней.
- Имеет умеренную толерантность к засоленным почвам
- рН почвы между 6-7 является оптимальным
Потребность в влаге
- Хотя засухоустойчиво, минимум 400 мм годовых осадков требуется для обеспечения хорошего урожая фруктов.Фруктовый набор в саду около Уингема, ON произошел на 2 недели раньше в 2006 году по сравнению с 2005. За период с 1 мая по 1 сентября оба растут градусные дни (1516 против 1362) и тепловые единицы урожая (2366 против 2162), были выше в 2005 году по сравнению с 2006 годом, но количество осадков было значительно выше в 2006 году (335 мм против 239,6 мм). Дополнительный ливень в 2006 году, вероятно, положительно повлияли на ранние плоды установить и увеличить урожайность.
Интервал
- Дизайн сада зависит от того, будет ли урожай собран механически или вручную. Типичные сады имеют около 600 до 1000 растений на акр, с 1 мужским на каждые 7 женских растений.
Рисунок 2. Произведена новая посадка облепихи от бегунов (на переднем плане).Эта фотография была сделана в середине сентября 2005 около Wingham, ON. Летний покров гречихи был под плугом и между рядами посажена ржаная трава.
Рисунок 3. Левая панель: Трехлетнее море деревья облепихи возле Уингхэм, ОН (2005). Правая панель: четыре года старые деревья из того же сада (2006)
Урожай
Когда выращивается всего несколько деревьев, ягоды можно легко собрать вручную, требуя примерно столько же усилий, сколько и уборка малина.Хотя тернистый куст облепихи могут быть проблемы, молодые растения могут быть относительно без шипов. Некоторые сорта без колючек в настоящее время доступны, и будущее размножение усилия должны увеличить их количество. По количеству деревьев в сад увеличивается, так же как и работа, необходимая для уборки урожая ягоды. Цифры из Китая показывают, что до 1500 человек часов на гектар требуется для уборки урожая вручную.Ручной сбор урожая в саду района Уингхэм предлагает время для сдачи урожая в гектар может быть значительно выше, чем 1500 часов, особенно при попытке собрать целые ягоды. Плоды крепко привязаны, и не легко снимаются с веток. Опытные сборщики были в состоянии собрать неповрежденные фрукты со скоростью 1-1,5 кг в час. Сложность удаления плодов с дерева уменьшается по мере сезон прогрессирует.К сожалению, качество фруктов также снижается за этот же период, поэтому оптимальное время для сбора урожая потребуется быть идентифицированным для отдельных областей выращивания. Удачный рекламный ролик эксплуатация облепихового сада в конечном итоге потребует разработка и внедрение некоторых видов механических комбайнов. Несколько типов были разработаны, в том числе вибрационный шейкер изобрел в Саскачеване.Как и с любой культурой, выращенной для нутрицевтиков, медицинское или кулинарное использование, обработка облепихи после сбора урожая ягоды должны соответствовать утвержденным стандартам надлежащей сельскохозяйственной практики. После очистки ягоды должны быть обработаны как можно скорее, но может храниться либо при низкой температуре (от 4 до 6 ° C), либо при вспышке заморожены, если немедленная обработка невозможна. Срок годности Хранить ягоды при низкой температуре можно до 2 недель.Ягоды поддерживать свою форму при оттаивании после замораживания. Плоды собраны из сада Wingham в настоящее время используется как в свежих и замороженные продукты, которые продаются на фермерском рынке недалеко от Хантсвилла. Фрукты перерабатываются в различные продукты, в том числе желе, экстракты соков, нектар сальсы и хлеб из мякоти и семян после извлечения сока. Молодые листья были высушены и размолоты для использования в качестве чая.
Рисунок 4. Урожай ягод с 3-летнего моря деревья крушины (на фото слева). Максимальный набор фруктов происходит на деревьях 4 года и старше (фото справа).
Рисунок 5. Обрезка ветки от 4-летнего дерево. Ягоды были позже удалены вручную для дальнейшей обработки.
Рисунок 6. Обрезка веток, готовых к транспортировке в сарай для удаления ягод.
Рисунок 7. Четырехлетний сад с облепихой как видно из 200 метров. Обратите внимание на обилие ягод, каждый из длиной не более 2 см
Другие соображения
Как и в случае с любой альтернативной культурой, новички должны самообразоваться
на себестоимость продукции и рыночный потенциал облепихи.
Кроме того, прежде чем делать какие-либо заявления о нутрицевтике
или лечебные свойства облепихи, производители должны гарантировать, что
эти требования подпадают под действие правил, установленных
Дирекция по продуктам здравоохранения Канады.
Список литературы
Li, T.S.C и Beveridge, T.H.J. 2003. Облепиха (Hippophae rhamnoides L.): производство и утилизация. NRC Research Press, Оттава. (www.monographs.nrc-cnrc.gc.ca)
Зеб, А. 2004. Важные терапевтические применения облепихи (Hippophae): Обзор. J. of Biological Sciences 4 (5): 687-693
Это информационное письмо было создано Джимом Тоддом, специалистом по переходным культурам,
Отделение растениеводства, Министерство сельского хозяйства, продовольствия и
Сельские дела.
Облепиховое масло использовалось на протяжении тысячелетий в качестве естественного средства против различных заболеваний.
Его получают из ягод, листьев и семян растения облепихи ( Hippophae rhamnoides ), небольшого кустарника, который растет на больших высотах в северо-западной части Гималайского региона (1).
Иногда его называют священным плодом Гималаев, облепиху можно наносить на кожу или проглатывать.
Популярное лекарство в аюрведической и традиционной китайской медицине, оно может принести пользу для здоровья, начиная от поддержки вашего сердца до защиты от диабета, язв желудка и повреждения кожи.
Вот 12 научно обоснованных преимуществ облепихового масла.
Облепиховое масло богато различными витаминами, минералами и полезными растительными соединениями (2, 3).
Например, он, естественно, полон антиоксидантов, которые помогают защитить ваш организм от старения и болезней, таких как рак и болезни сердца (4).
Семена и листья также особенно богаты кверцетином, флавоноидом, связанным с пониженным кровяным давлением и сниженным риском сердечных заболеваний (5, 6, 7, 8).
Более того, его ягоды содержат калий, кальций, магний, железо и фосфор. Они также содержат большое количество фолата, биотина и витаминов В1, В2, В6, С и Е (9, 10, 11).
Более половины жира, содержащегося в облепиховом масле, — это моно- и полиненасыщенные жиры, которые представляют собой два типа полезных жиров (12).
Интересно, что облепиховое масло также может быть одним из единственных растительных продуктов, которые, как известно, содержат все четыре омега-жирные кислоты — омега-3, омега-6, омега-7 и омега-9 (13).
Резюме Облепиховое масло богато различными витаминами и минералами, а также антиоксидантами и другими растительными соединениями, потенциально полезными для вашего здоровья.
Облепиховое масло может принести пользу сердцу несколькими различными способами.
Для начала, его антиоксиданты могут помочь уменьшить факторы риска сердечных заболеваний, включая сгустки крови, кровяное давление и уровень холестерина в крови.
В одном небольшом исследовании 12 здоровых мужчин получали либо 5 г облепихового масла, либо кокосовое масло в день. Через четыре недели у мужчин из группы облепихи были значительно более низкие показатели сгустков крови (14).
В другом исследовании прием 0,75 мл облепихового масла ежедневно в течение 30 дней помог снизить уровень артериального давления у людей с высоким артериальным давлением. Уровни триглицеридов, а также общего и «плохого» холестерина ЛПНП также снизились у тех, кто имел высокий уровень холестерина.
Однако влияние на людей с нормальным артериальным давлением и уровнем холестерина было менее выраженным (15).
Недавний обзор также определил, что экстракты облепихи могут снижать уровень холестерина у людей с плохим состоянием сердца — но не у здоровых участников (16).
Резюме Облепиховое масло может помочь вашему сердцу, снижая кровяное давление, повышая уровень холестерина в крови и защищая от сгустков крови. Тем не менее, последствия могут быть самыми сильными у людей с плохим здоровьем сердца.
Облепиховое масло также может помочь предотвратить диабет.
Исследования на животных показывают, что это может помочь снизить уровень сахара в крови за счет увеличения секреции инсулина и чувствительности к инсулину (17, 18).
Одно небольшое исследование на людях отмечает, что облепиховое масло может помочь минимизировать выбросы сахара в крови после еды, богатой углеводами (19).
Поскольку частые и длительные всплески сахара в крови могут повысить риск развития диабета 2 типа, их профилактика, как ожидается, снизит ваш риск.
Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет сделать убедительные выводы.
Резюме Облепиха может помочь улучшить секрецию инсулина и чувствительность к инсулину, которые могут защитить от диабета 2 типа, хотя необходимы дополнительные исследования.
Соединения в облепиховом масле могут улучшить здоровье вашей кожи при непосредственном применении.
Например, исследования в пробирке и на животных показывают, что масло может помочь стимулировать регенерацию кожи, помогая ранам быстрее заживать (20, 21).
Аналогичным образом, исследования на животных показывают, что облепиховое масло может также помочь уменьшить воспаление после воздействия ультрафиолета, защищая кожу от повреждения солнцем (22).
Исследователи полагают, что оба эти эффекта могут быть связаны с содержанием жира в облепихе омега-7 и омега-3 (23).
В семинедельном исследовании, проведенном на 11 молодых людях, смесь масла облепихи и воды, нанесенная непосредственно на кожу, обеспечивала эластичность кожи лучше, чем плацебо (24).
Есть также некоторые свидетельства того, что облепиховое масло может предотвратить сухость кожи и помочь вашей коже зажить от ожогов, обморожений и пролежней (23, 25, 26).
Имейте в виду, что необходимы дополнительные человеческие исследования.
Резюме Облепиховое масло может помочь вашей коже зажить от ран, солнечных ожогов, обморожений и пролежней.Это может также способствовать эластичности и защитить от сухости.
Облепиховое масло может помочь защитить ваш организм от инфекций.
Эксперты связывают этот эффект, в значительной степени, с высоким содержанием флавоноидов в масле.
Флавоноиды — это полезные растительные соединения, которые могут укрепить вашу иммунную систему за счет повышения устойчивости к болезням (4, 27).
В одном исследовании в пробирке масло облепихи предотвращало рост бактерий, таких как E. coli (12).
В других случаях облепиховое масло обеспечивало защиту от гриппа, герпеса и вирусов ВИЧ (4).
Облепиховое масло содержит большое количество антиоксидантов, полезных растительных соединений, которые также могут помочь защитить ваш организм от микробов (28).
Тем не менее, исследования на людях отсутствуют.
Резюме Облепиховое масло богато полезными растительными соединениями, такими как флавоноиды и антиоксиданты, которые могут помочь вашему организму бороться с инфекциями.
Облепиховое масло также может способствовать здоровью печени.
Это потому, что он содержит полезные жиры, витамин Е и каротиноиды, которые могут защитить клетки печени от повреждения (29).
В одном исследовании облепиховое масло значительно улучшило маркеры функции печени у крыс с повреждением печени (30).
В другом исследовании людям с циррозом печени — прогрессирующей формой заболевания печени — давали 15 г экстракта облепихи или плацебо три раза в день в течение шести месяцев.
Те, кто в группе облепихи, значительно повысили свои показатели крови в печени, чем те, которые получали плацебо (31).
В двух других исследованиях люди с неалкогольной болезнью печени, получавшие по 0,5 или 1,5 грамма облепихи 1-3 раза в день, видели, что уровни холестерина, триглицеридов и ферментов в печени значительно улучшаются по сравнению с плацебо (32, 33). ,
Хотя эти эффекты кажутся многообещающими, необходимы дополнительные исследования, чтобы сделать четкие выводы.
Резюме Соединения в облепихе могут помочь печени, хотя необходимы дополнительные исследования.
Соединения, присутствующие в облепиховом масле, могут помочь в борьбе с раком.Эти защитные эффекты могут быть вызваны флавоноидами и антиоксидантами в масле.
Например, облепиха богата кверцетином, флавоноидом, который помогает убивать раковые клетки (8).
Различные антиоксиданты облепихи, включая каротиноиды и витамин Е, также могут защищать от этой печально известной болезни (34, 35).
Несколько исследований в пробирке и на животных показывают, что экстракты облепихи могут быть эффективными для предотвращения распространения раковых клеток (36, 37).
Однако сообщаемое противораковое действие масла облепихи намного слабее, чем у химиопрепаратов (38).
Имейте в виду, что эти эффекты еще не были проверены на людях, поэтому необходимы дополнительные исследования.
Резюме Облепиховое масло обеспечивает некоторые полезные растительные соединения, которые могут предложить некоторую защиту от рака. Тем не менее, его последствия, вероятно, умеренные — и человеческие исследования отсутствуют.
Облепиховое масло дает дополнительную пользу для здоровья.Однако не все претензии подтверждаются обоснованной наукой. Среди тех, у кого больше всего доказательств:
- Может улучшить пищеварение: Исследования на животных показывают, что облепиховое масло может помочь предотвратить и лечить язву желудка (39, 40).
- Может уменьшить симптомы менопаузы: Облепиха может уменьшить влагалищное высыхание и выступать в качестве эффективного альтернативного лечения для женщин в постменопаузе, которые не могут принимать эстроген (41).
- Может лечить сухость глаз: В одном исследовании ежедневное потребление облепихи было связано с уменьшением покраснения глаз и жжения (42).
- Может уменьшить воспаление: Исследования на животных показывают, что экстракт листьев облепихи помогает уменьшить воспаление суставов (43).
- Может уменьшить симптомы депрессии: Исследования на животных показывают, что облепиха может оказывать антидепрессивное действие. Тем не менее, это не было изучено на людях (44).
Важно отметить, что большинство из этих исследований являются небольшими, и очень немногие из них связаны с людьми. Следовательно, необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет сделать убедительные выводы.
Резюме Облепиха может предложить целый ряд дополнительных преимуществ для здоровья, начиная от уменьшения воспаления до лечения менопаузы. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, особенно на людях.
Облепиховое масло — популярное альтернативное средство от различных заболеваний.
Он богат многими питательными веществами и может улучшить здоровье вашей кожи, печени и сердца. Это может также помочь защитить от диабета и помочь вашей иммунной системе.
Поскольку этот растительный продукт использовался в народной медицине на протяжении тысячелетий, возможно, стоит попытаться дать вашему телу повышение.
Разработка продукта из облепихи
Разработка продукта из облепихиИндекс | Поиск | Главная | Стол Содержание
Томас С.C. Li
ВВЕДЕНИЕ
Облепиха ( Hippophae rhamnoides L., Elaeagnaceae) — выносливая, лиственная, двудомный и обычно колючий кустарник (Rousi 1971). Достигает 2–4 м в высоту в естественной среде обитания и несет желтые или оранжево-красные ягоды, отнесенные как «сибирский ананас» в России из-за его вкуса и сочности (Абартене и Малаховскис, 1975). Естественная среда обитания облепихи расширяется широко в Китае, Монголии, России и большей части Северной Европы.это уникальное и ценное растение, выращиваемое в настоящее время в разных частях света, включая Канаду (Ли и Шредер, 1999). Может выдерживать экстремальные температуры от –43 ° до 40 ° C и считается устойчивым к засухе. Тем не мение, орошение необходимо в регионах, где выпадает менее 400 мм (16 «) осадков ежегодно (Ли и Шредер, 1996). Облепиха развивает обширную корневую систему быстро и поэтому является идеальным растением для борьбы с эрозией почвы (Lu 1992), мелиорация земель из-за его способности фиксировать азот и сохранять другие важные питательные вещества, улучшение среды обитания диких животных и защита фермерских насаждений (Ли и Шредер 1996).
Облепиха упоминается в трудах древнегреческих ученых, таких как как Феофраст и Диоскориды. Облепиха была известна как средство от лошадей, и листья и молодые ветви были добавлены в корм, чтобы вызвать быстрое увеличение веса и блестящее пальто, и на самом деле, общее название Hippophae означает сияющий лошадь (Лу 1992). Облепиха веками использовалась как в Европе, так и Азия для пищевых и фармацевтических целей (Бейли и Бейли, 1978; Ли и Шредер 1996).
Информация о пищевой и лекарственной ценности облепихи относительно Новое в Северной Америке. Лекарственная ценность была зарегистрирована еще в 8 веке в тибетской медицинской классике рГюд бзи . В последнее время облепиха стать источником важных лекарственных и пищевых продуктов в Евразии и его пищевые и лекарственные ценности замечаются и исследуются на севере Америка (Ли 1999).
Промышленность облепихи процветает в России с 1940-х годов, когда ученые началось исследование биологически активных веществ, обнаруженных в ягодах, листья и кора.Первый российский завод по разработке облепихи был расположен в Биске. Эти продукты были использованы в рационе русских космонавтов и как крем для защиты от космического излучения (Delabays and Slacanin 1995; Сюй и соавт. 2001). Китайский опыт производства плодов облепихи более поздние, хотя традиционное использование датируется много веков (Лу 1992). Исследовательская работа и создание плантации были начаты в 1980-х годах. С 1982 года более 300 000 га облепихи посажены в Китае.Кроме того, 150 перерабатывающих заводов было создано более 200 наименований продукции.
Недавно облепиха была рекомендована для выращивания в саду в Канаде. Как относительно новая культурная культура, некоторые важные характеристики, которые необходимо улучшение в будущем — урожайность, размер плодов, отсутствие шипов, качество плодов, и ранняя зрелость. Знание техники механического сбора урожая и методов управления урожаем включая плодородие почвы, методы выращивания, обрезку и вредителей, болезни, и борьба с сорняками, и способность к азотфиксации также необходимы срочно (Li и Шредер 1999).
МОРСКОЕ КРУЖЕВНОЕ ОБРАЩЕНИЕ
Облепиха обычно пересаживается или напрямую высевается осенью или весной. Лучше всего растет в глубоких, хорошо дренированных песчаных суглинистых почвах с достаточным количеством органических веществ. В засушливых или полузасушливых регионах, вода должна быть поставлена для создания. Почва кислотность и щелочность, за исключением крайних уровней, не являются ограничивающими факторами, хотя лучше всего растет при рН от 6 до 7. Облепиха чувствительна к тяжелым дефицит влаги в почве, особенно весной, когда растения цветут и молодые плоды начинают развиваться.Облепиха, как и другие культуры, требует адекватного питательные вещества почвы для высокого урожая с лучшими качественными ягодами. Хорошо реагирует к фосфорным удобрениям (T.S.C. Li unpubl. data). Азотное оплодотворение может неблагоприятно влияет на корневую узелковость и задерживает развитие узелков после инокуляция с Frankia (Аккерманс и др. 1983; Монпетит и Лалонд 1988; Боско и соавт. 1992).
Рекомендуемое расстояние между растениями для облепихи варьируется, в регионах с более низкой стоимостью земли и большие машины могут рассмотреть больший интервал.В Британской Колумбии, 1 м в пределах Рекомендуется ряд и 4 м между рядами. Ряды должны быть ориентированы на север-юг направление, чтобы обеспечить максимальный свет. Соотношение мужских и женских растений важно для максимизации фруктового набора. Рекомендации для мужчин: женские соотношения варьируются в зависимости от растения плотность и регион. В Британской Колумбии, при посадке в саду 2500 деревьев / га, соотношение 1 мужчина: 6–8 женщин считается адекватным. Цветы облепихи опыляются ветром.Требуется умеренная обрезка, чтобы максимизировать урожай и уменьшить годовые колебания. Корона должна быть сокращена ежегодно, чтобы удалить наложение ветви, и длинные ветви должны быть направлены, чтобы стимулировать развитие боковых побегов. Борьба с сорняками очень важна при посадке облепихи, особенно для рост новых саженцев (Ли и Шредер, 1999).
ИССЛЕДОВАНИЯ И РАЗРАБОТКИ
Тихоокеанский агропродовольственный исследовательский центр сельского хозяйства и агропродовольственной Канады в Саммерленде, Британская Колумбия начала исследования облепихи несколько лет назад.Целью является разработать технологию коммерческого производства облепихи и добавленной стоимости продукты в Северной Америке. Производственные проблемы включают в себя тернистость, трудности с урожаем из-за отсутствия опадания ягод, которые крепко прикреплены к ветвям, размер деревьев, создание системы обрезки, борьба с болезнями, насекомыми и вредителями, и необходимость в механическом комбайне.
Тернистость
Почти у всех видов бегемотов начинают развиваться шипы (2–5 см) на двух- или трехлетних растениях.Эта характеристика нежелательна при уборке урожая сделано вручную. Испытания для новых выборов без шипов ведутся в комбинации с выбором размера фруктов, урожайности, нутрицевтической ценности и содержания масла.
Берри Стойкость
Превращение сырой облепихи в сложный продукт требует соответствующих процедур сбора, транспортировки, хранения и хранения. Ягоды сохраняются на ветвях всю зиму из-за отсутствия опущения Прикрепление слоя и твердой ягоды к плодоносящей ветви имеет огромные трудности для сбора урожая.Общая стоимость рабочей силы, рассчитанная для сбора урожая облепихи 4 га составляли 58% совокупных производственных затрат за 10 лет (Schroeder и другие. 1996).
Проводятся исследования для определения того, является ли этефон [(2-хлорэтил) фосфоновая кислота], генератор этилена, который уменьшает силу удаления ягод в вишне и многих других другие плодовые культуры, будут эффективны в облепихе. Предварительные результаты указаны этот этефон может незначительно снизить силу удаления ягоды, если его применять 10 дней до того
Контроль размера дерева
Кусты большинства из видов Бегемотов могут достигать 2–4 м в высоту и требуют надлежащей системы обрезки для поддержания управляемой высоты и формы.
Болезни, насекомые и вредители
В настоящее время зарегистрировано мало вредителей или болезней на облепихе. Наиболее вредное насекомое — зеленая тля, каток розового листа, цыганский мотылек, желчный клещ, чешуйка в форме запятой, плодовая муха и гусеницы.Заболевания сообщили об облепихе вертициллиозное увядание, фузариозное увядание, затухание, коричневая гниль и парша. Вредители К повреждению облепихи относятся олени, птицы, мыши и крысы. Тем не мение, Так как облепиха является новой культурой, зарегистрированных пестицидов нет или фунгициды. В Канаде ведутся исследования, чтобы найти лучшие химические и органические меры контроля.
Сбор урожая
Прототипы комбайнов, имеющиеся в продаже в Германии, основаны на принципе отрезания плодовой ветви (Gaetke and Triquart 1992; Olander 1995).поскольку Облепиха плодоносит на второй год древесины, заготовка по этому методу что урожай можно получить только раз в два года, что экономически нецелесообразно для большинства фермеров в Северной Америке.
В некоторых странах облепиху собирают зимой после того, как ягоды Замерзла, однако, потеря влаги и витаминов, связанных с ожиданием первое сезонное замораживание может быть неприемлемым в некоторых обстоятельствах и неприемлемый.В Канаде наиболее успешны методы механического сбора урожая были вовлечены встряхивания отдельных ветвей куста на месте, чтобы выбить ягоды, без каких-либо повреждений, если ягоды не перезрелые, вызывая их упасть в ловушку, расположенную вокруг основания дерева.
Послеуборочная обработка и хранение
Облепиховые ягоды при перезревании несут сильный мускусный запах с прогорклым вкусом, обнаруживается даже в поле. Стиральная может уменьшить или изменить запах (Beveridge и другие.1999). Чтобы избежать этой проблемы, ягоды должны быть собраны в правильном этап, быстро транспортируется на завод по переработке и немедленно охлаждается при температуре около 4-6 ° С для замедления роста микроорганизмов
Если ягоды должны храниться более нескольких дней, они должны быть заморожены, желательно по индивидуальным методам быстрой заморозки. Ягоды оттаивают и обрабатывают к продуктам по требованию. Сок, извлекаемый прессованием или центробежный методы должны храниться в холодильнике и требует пастеризации и заморозка для длительного хранения.В качестве альтернативы фрукты могут быть переработаны в пастеризованные. или стерилизованные готовые продукты и хранятся в таком виде при комнатной температуре. Срок хранения даже стерилизованного продукта ограничен, но улучшен в охлажденном место хранения.
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И НЕКОТОРЫЕ ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Сок
Плоды облепихи весят от 270 до 480 мг и в среднем 350 мг в зависимости от сорта и зрелости (Li 1999).Нажатие на эти ягоды дает от 60% до 85% сока. Сообщается, что выход сока 67% получен из центробежного методы (Heilscher and Lorber 1996). Сок очень богат органическими кислотами, так как отражается на высоких уровнях титруемой кислотности и имеет низкий рН (около 2,7). В количественном отношении наиболее важной органической кислотой является яблочная кислота, но есть несколько сообщалось о других минорных кислотах (Beveridge et al. 1999). Уровни белка достаточно высоко для фруктового сока, и это, вероятно, объясняет тот факт, что облепиха сок является мутным или опалесцирующим продуктом.
Сообщалось, что содержание витамина С достигает 600 мг / 100 г фруктов. витамин Содержание E составляет 160 мг / 100 г фруктов (Bernath and Foldesi 1992). Мякоть и семена содержат триглицеридные масла с важной лекарственной ценностью, такой как супероксиддисмутаза активность у мышей, которые усиливают активность NK-клеток у мышей с опухолями (Dai et al. 1987; Chen 1991; Дегтярева и др. 1991).
Масло
В плодах облепихи есть два источника масла: семена, содержащие 10–15% (мас. / мас.) масло и мясистые части плодов, окружающие семена, которые содержат 29–48% масло (т.С.С. Ли, неопубликованный данные). Мякоть и масло семян облепихи различаются по содержанию витамина Е в зависимости от того, получено ли оно из масла семян (от 64,4 до 92,7 мг / 100 г семян), соковое масло (216 мг / 100 г ягоды) или из мякоти после сока и удаление семян (481 мг / 100 г ягоды). Каротиноиды также варьируются в зависимости от источника масла.
Масла из семян очень ненасыщенные до 73% или более жирных кислот составляющее масло линолевое или линоленовое (Oomah et al.1999). Мякоть масла более насыщенный, причем около 38% жирных кислот являются пальмитиновыми, а 14–50% из жирных кислот, являющихся пальмитолеиновой кислотой. Разница между семенами и мякотью масло, по-видимому, заключается в относительно высоком содержании жирных кислот С16 в мякоти масло и относительно высокая доля С18 жирных кислот в масле семян.
ложки
Фитостеролы — это растительные стеролы со структурами, связанными с холестерином и которые способны снизить уровень холестерина в плазме при потреблении человеком.приподнятый уровень холестерина в крови является одним из хорошо установленных факторов риска для коронарного сердца болезни и снижение этого показателя может предположительно повлиять на заболеваемость сердца (Thurnham 1999). Фитостеролы являются основными составляющими неомыляемости фракция облепиховых масел. Основным фитостерином в облепиховом масле является ситостерол (b-ситостерол), с 5-авенастеролом вторым в количественном отношении. Другие фитостеролы присутствуют в относительно незначительных величины.Общее количество фитостерола в облепихе довольно высокое и может превышать соевое масло в 4–20 раз. Сообщалось, что общее содержание стеролов, различающихся между подвидами и местами сбора, в семенах, свежей мякоти / кожуры, и всего ягод было 1200–1800, 240–400 и 340–520 мг / кг соответственно (Yang et al. 2001). Понятно, что как источник диетический стерол, облепиха достойна дальнейшего рассмотрения.
ПЕРЕРАБОТКА И ПРОДУКЦИЯ
Потенциально существует множество продуктов из плодов облепихи для использования в качестве пищи, свежих фруктов, нутрицевтиков, кормов для домашних животных, косметики и средств для ухода за кожей для улучшения здоровья и внешнего вида кожи.
Экстракция сока
Если свежевыжатый сок выдерживают один или два дня, он разделится на три фазы: верхняя плавающая фаза частиц, центральная часть жидкости и тонущий твердый осадок. Такое отделение нежелательно для потребителя точка зрения (Kleinschmidt et al. 1996)
Если в соке остается мякоть, это приведет к образованию масляного слоя. на поверхности сока, создавая масляное кольцо, которое остается на поверхности упаковки после того, как сок удален.Это масляное кольцо, оставшееся на упаковке, неприглядно и нежелательно. Центробежное снижение содержания сокового масла ниже примерно 0,1% устранит проблему плавающего масла. Поскольку масло удалено стеком диска центрифуга, грубый осадок будет оседать на дно чаши и могут быть автоматически удалены с помощью механизмов смещения, присутствующих в центрифуге (Beveridge et al. 1999). В качестве альтернативы измельченные ягоды или извлеченный сок можно лечить препаратом, содержащим пектинметилэстеразу (PME) (Lui и Луи 1989), или, возможно, лечили одним из многих коммерчески доступных гидролитических ферментные препараты.
В целях консервации необходимо, чтобы сок был стерилизован / пастеризован. Высокотемпературные кратковременные (ВТСТ) процессы при 80–90 ° С в течение нескольких секунды предпочтительны (Лю и Луи 1989). Это потому, что сок несколько нежный и выдержит потерю аромата и развивает неприятный запах при нагревании за пределами указанных условий. Кроме того, витамин С разрушается при нагревании таким образом, максимальная задержка обеспечивается обработкой HTST.
Сок становится коричневым примерно через 6 месяцев при 15–20 ° C, и это потемнение уменьшается в неокислительных условиях. Снижение температуры хранения до 4 ° C продлевает срок хранения (Zhou and Chen 1989) и ферменты и солнечный свет являются важными источниками инициации потемнения.
Обычно сок облепихи является опалесцирующим, очень мутным, в зависимости от от количества взвешенных веществ, оставшихся после центрифугирования. Тем не менее, ультра фильтрация может быть использована для удаления всех частиц и получения прозрачного сока (Бок и другие.1990; Heilscher and Lorber 1996). Ультрафильтрационная мембрана может иметь отсечка молекулярной массы 100000 или более, и процесс производит без масла пермеат и богатый нефтью ретентат, который можно использовать для производства целлюлозы масло, богатое витамином Е и твердый материал, богатый каротиноидами, который можно использовать в качестве источника выделения для пигмента или в качестве пищевой добавки.
Добыча нефти
Облепиха предлагает две возможности для добычи нефти.Мякоть существует в мякоть сока и выделяется в виде кремового слоя по центробежной технологии. обычные способы изготовления масла коммерчески требуют противотока (обычно) экстракция маслосодержащего материала, семян или пульпы органическим растворителем, обычно гексан (Weiss 1963, 1970).
Все чаще потребители требуют меньше остатков в своих продуктах. Более новая добыча методы, такие как извлечение сверхкритической жидкости (SCE), особенно углекислого газа под высоким давлением можно использовать для уменьшения остатков масла.Облепиховое масло майское быть вторичным продуктом, так как это специальное масло, используемое в медицине, как нутрицевтическое добавки и в косметике (Beveridge et al. 1999).
пигмент
Пигмент под названием «облепиха желтый» можно извлечь из моря отходы облепихи. Отходы могут быть остатком жмыха после извлечения сока или отложений, оставшихся после центрифугирования. В одном В процессе обработки пигмент экстрагируется низкими концентрациями спирта (Chen et al. и др.1995; Лю и соавт. 1989) после концентрирования суспензии до 11–13 ° Brix. Отходы сушат распылением, получая желтый порошок. Это содержит флавоны, а также каротин и витамин Е. Сверхкритический СО 2 имеет также использовался для извлечения желтого красящего материала из отходов облепихи. Наибольшее влияние на добычу оказало давление с увеличением урожайности с давление экстракции. Выход 64% общих каротиноидов был достигнут при обработке условия 60 МПа, 85 ° С (Messerschmidt et al.1993).
Чай
Листья облепихи содержат питательные и биологически активные вещества. Это включает флавоноиды (Chen et al. 1991), каротиноиды, свободные и этерифицированные стерины, тритерпенолы, и изопренолы (Гончарова и Глушенкова, 1996). Многочисленные продукты могут быть сделаны из высушенных на воздухе листьев, включая чай и порошки чая.
Корма для животных
Одним из потенциально крупных рынков облепихи являются нутрицевтические продукты для животные.Большой объем «отходов» материала из облепихи, такой как листья, плоды, мякоть и остатки семян от экстракции сока и масла, могут быть развитым в продукт с добавленной стоимостью. Листья облепихи содержат примерно 15% белка и ягодных и семенных остатков все еще содержат ценные химические вещества в низких концентрациях.
Выводы и будущие перспективы
Облепиха — это уникальная и ценная новая полевая культура, которая в настоящее время одомашнена в Канаде.Ягода и семена являются основными источниками его питательных и лечебных ценности. Эти полезные эффекты сделали продукты облепихи, особенно его масла, желательные для лечебных и косметических целей. Продукты облепихи и материалы, в основном импортируемые из Китая, варьируются от масла, сока, чая и продуктов питания добавки к конфетам, желе, косметике и шампуням. В Северной Америке море Промышленность крушины еще не развита. Однако с недавним появлением интереса и увеличивая посадки, облепиха будет играть значительную роль в будущем нутрицевтический рынок.
ССЫЛКИ
- Abartene, D.Y. и А.И. Malakhovskis. 1975. Комбинированное действие цитостатика Препарат и облепиховое масло по биохимическим показателям. Часть 2. Hisphen. Lietuvos TSR Mokslu Akademijos Darbai Serja C. Biologijos Mokalai 1: 167–171.
- Akkermans, A.D.L., W. Roelofsen, J. Blom, D. Huss и R. Harkink. 1983. Утилизация соединений углерода и азота Франкией в синтетических носитель и корневые узелки Alnus glutinosa , Hippophae rhamnoides , и каннабина Datisca .Жестяная банка. J. Bot. 61: 2793 2800.
- Bailey, L.H. и E.Z. Бейли. 1978. Хортус третий. Краткий словарь растений, культивируемых в США и Канаде. Макмиллан, Нью-Йорк.
- Bernath, J. and D. Foldesi. 1992. Облепиха ( Hippophae rhamnoides Л.) Перспективная новая лекарственная и продовольственная культура. J. Herbs Spices Med. Растения 1: 27–35.
- Beveridge T., T.S.C. Ли Б.Д. Оомах и А. Смит. 1999. Облепиха продукция: производство и состав.J. Agr. Food Chem. 47: 3480 3488.
- Bock, W., W. Felkenheuer, G. Dongowski, J. Kroll, C. Schveider, H. Baars, и Б. Зиверт. 1990. Способ усиленной переработки сырого сока из моря ягоды облепихи. ГДР Патент ДД 275 775 А3.
- Bosco, M., M.P. Фернандекс, П. Симонет, Р. Матерасси и П. Норманд. 1992. Доказательства того, что около франкия зр. штаммы могут пересекать границы между Alnus и Elaeagnus принимающей группы специфичности.Appl. Environ. Microbiol. 58: 1569 1576.
- Chen, J.H. 1991. Влияние иммуномодуляторов (БЦЖ) и сока HRL на активность селезеночных NK-клеток и LAK-клеток от опухоли, несущей мышей. Китайский J. Microbiol. Immunol. 11: 105 108.
- Chen, C., B. Liu, Y. Yu. 1995. Исследования по пигменту облепихи. Гиппофай 7: 34–40.
- Чен, Т.Г., М.К. Ni, Р. Ли, Ф. Джи и Т. Чен. 1991. Расследование биологические свойства среднеазиатской облепихи, произрастающей в крае Кансу, Китай.Химреагент Туземный Compd. 27: 119 121.
- Dai, YR, C.M. Гао, Q.L. Тянь и Т. Инь. 1987. Эффект экстрактов некоторые лекарственные растения на активность суперозиддисмутазы у мышей. Планта Медика 53: 309 310.
- Дегтярева И.И., Е.Т. Тотева Е.В. Литинская и А.В. Матвиенко. 1991. Уровень перекисного окисления липидов и концентрации витамина Е в лечении больных язвенной болезнью. Клиническая Медирсина 69: 38–42.
- Делабайс, Н.и И. Слаканин. 1995. Приручение и подбор новых виды растений, представляющие интерес для косметической промышленности. Revue Suisse de Viticulture, -d’Arboriculture-et-d’Horticulture 27: 143–147.
- Gaetke, R. и E.E. Triquart. 1992. Обрезная машина для механизированной уборки урожая. облепихи Гартенбау Магаксин 1: 57–58.
- Гончарова, Н.П. и А.И. Глушенкова. 1996. Липиды листьев двух формы среднеазиатской облепихи.Химреагент Туземный Compd. 32: 585 586.
- Heilscher, K. and S. Lorber. 1996. Холодный рабочий процесс для получения ясно соковые отложения и масло из ягод облепихи и их использование. GFR Патент DE 44 31 395 CI, 1996. (Food Sci. Technol. Abstr. 1996. 6: 1261).
- Kleinschnidt T., S. Siudzinski and E. Lange. 1996. Стабилизация масляная и облачная фазы в соке облепихи. Flussiges Obst. 63: 702 705. Food Sci. Technol. Тез.3h234, 1997.
- Li, T.S.C. 1999. Физиологические компоненты и влияние женьшеня на здоровье, эхинацея и облепиха. п. 329 356. В кн .: G. Mazza (ed.), Functional пищевые продукты — биохимические и технологические аспекты. Technomic Publ. Co. Inc., Ланкастер, Пенсильвания.
- Li, T.S.C. и В.Р. Шредер. 1996. Облепиха ( Hippophae rhamnoides Л.): Многоцелевое растение. HortTechnology 6: 370–386.
- Ли, Т.С.C. и W.R. Schroeder. 1999. Справочник производителя по облепихе. Сельское хозяйство и агропродовольственная Канада Publ.
- Лю, Ж. и З. Лю. 1989. Исследование технологии переработки облепихи концентрированный сок. Proc. Int. Symp. На облепихе. Сиань, Китай. п. 314 317.
- Лю Д., Х. Чжан, С. Чжан, Х. Коу, Р. Лю и С. Ванг. 1989. Еда добавка — облепиха желтая. Proc. Int. Symp. На облепихе. (ЧАС. Рамноидес Л.) Сиань, Китай. п. 318 319.
- Лу, Р. 1992. Облепиха: многоцелевой вид растений для хрупких гор. Международный Центр Комплексного Развития Гор. Карманду, Непал.
- Messerschmidt K., A. Raasch и D. Knorr. 1993. Цвета из отходов. Извлечение натуральных растительных пигментов из облепихи с использованием суперкритика СО2. Food Sci. Technol. Тез. 25: 5T30.
- Montpetit, D. и M. Lalonde.1988. Распространение in vitro и последующее нодуляция актиноризального Hippophae rhamnoides L. органа клеточной ткани растений Культура (Нидерланды) 15: 189–200.
- Олендер, с. 1995. Механическая уборка облепихи. Proc. Int. Море Семинар облепихи 1995 года. Пекин, Китай.
- Oomah, B.D., S. Lader и D.V. Годфри. 1999. Свойства облепихи ( Hippophae rhamnoides л.) И женьшень ( Panax quinquefolium л.) семенные почвы. Proc. Жестяная банка. Текущий месяц Food Sci. Tech. 41-ая Анн. Conf. 1999. Келоуна, ДО НАШЕЙ ЭРЫ. п. 44.
- Rousi, A. 1971. Род Hippophae L. Таксономическое исследование. Энн. Bot. Fennici 8: 177–227.
- Schroeder, W.R., T.S.C. Ли и Д.С. Уокер. 1996. Индийско-летняя облепиха. Сельское хозяйство и агропродовольствие Канады, PFRA Shelterbelt Center, Suppl. Rpt.
- Турнхем, Д.И. 1999. Функциональные продукты: снижение уровня холестерина растительные стерины.Британия J. Nutr. 82: 255 256.
- Weiss T.J. 1963. Жиры и масла. п. 87 138. В: J.L. Herd и M.A. Joslyn (ред.), Пищевые операции, их управление, машины, материалы, и методы. Том 2. AVI, Westport, CT.
- Weiss, T.J. 1970. Базовая переработка жиров и масел. п. 47 67. В: Пищевые масла и их использование. AVI, Westport CT.
- Xu, M., S. Sun и J. Cui. 2001. Лекарственное исследование облепихи. Proc.Int. Мастерская облепихи. Нью-Дели, Индия. 18–21 февраля 2001 г.
- Ян, Б., Р.М. Кариссон, П.Х. Окаман и Н.П. Каллио. 2001. ложки в ягодах облепихи ( Hippophae rhamnoides L.): идентификация и последствия различного происхождения и времени сбора урожая. J. Agr. Food Chem. 49: 5620 5029.
- Zhou, X. и C. Chen. 1989. Исследования по технологии мутного процесса Напиток типа облепихи.Proc. Int. Symp. На облепихе. Сиань, Китай. п. 310 313.
,