Несъедобная жимолость фото: Как различить жимолость съедобную от несъедобной? / Вопрос-ответ / Антонов сад

Как различить жимолость съедобную от несъедобной? / Вопрос-ответ / Антонов сад

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Хотите похвастаться самыми крупными помидорами? Выбираете лучшие образцы для засолки? Стремитесь подать к столу ранний урожай? Пробуете надежные способы избавиться от сорняков? Смело спрашивайте в рубрике «Вопрос-Ответ» и получайте ответы быстрые и точные. Эксперты со стажем, агрономы, научные сотрудники и опытные любители с гордостью познакомят с личными лайфхаками и подсказками.

Садоводы со страстью создают удивительные оазисы, наполненные красотой растений и щедрым урожаем! Расскажите, как вы поселили экзотических гостей на грядках, какие заморские новинки рискнули попробовать. Покажите фотографии и опишите наблюдения за огородом. Редакция и читатели с удовольствием узнают, что выращивают в Забайкалье и Приморье, Ленинградской и Московской области. Продаете и покупаете саженцы? Ищете редкие коллекционные семена? Размещайте частные объявления о покупке и продаже, поиске и предоставлении услуг.А вдруг найдутся помидоры-гиганты авторской селекции прямо в вашем регионе или с отправкой с Урала!

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

как отличить сладкие сорта от несъедобных видов, какую почву любит кустарник

Садовая съедобная жимолость не так известна и популярна, как многие другие кустарники. Наверно, у многих вызывает опаску народное наименование данного растения – «волчья ягода». Именно так в старину называли белладонну, а также крушину, волчеягодник и многие другие похожие кустарники. Однако мало кто знает, что большинство сортов жимолости вполне пригодны для употребления в пищу, а по своим лечебным свойствам даже превосходят плоды большинства культивируемых кустарников.

Описание растения

Жимолость представляет собой невысокий кустарник с густыми ветвями, он может быть раскидистым и пряморастущим. В прежние годы культивировалась только вьющаяся разновидность, ее повсеместно использовали для вертикального озеленения заборов, арок и террас, однако в наши дни по большей части выращивают такие сорта, которые, помимо красивого цветения, могут дать еще и вкусные плоды.

Растение может быть кустистым или прямостоячим, листья яйцевидные, заостренные на концах, на зиму растение все листья сбрасывает, но даже зимой не теряет своих декоративных качество, так как молодые побеги имеют насыщенный фиолетовый оттенок. Это довольно необычно и интересно контрастирует с белым снегом.

Цветение начинается в конце мая, при этом растение буквально снизу доверху покрывается обильными соцветиями желтого цвета. Ближе к осени появляется россыпь мелких плодов, зачастую они бывают ядовитыми.

От начала появления цветов до плодоношения проходит 1-1,5 месяца, поэтому полакомиться сине-голубыми плодами можно уже в середине июля. Некоторые сорта имеют черный окрас плодов. Ягоды довольно крупные, их длина варьируется от 1,5 до 3,5 см, а диаметр от 1 до 1,8 см. Вес каждого от 0,5 до 1,5 г.

В зависимости от разновидности форма плодов бывает быть шарообразной, цилиндрической, овальной, грушевидной, каплевидной и веретеновидной. Мякоть ягод очень сочная, кожица тонкая с легким восковым налетом.

Семечки очень мелкие, почти незаметные глазу, они плоские, слегка округлые, окрашены в светло-коричневый цвет. Каждый плод содержит порядка 10-20 семян.

Вкус съедобных ягод довольно необычный – кисло-сладкий, немного напоминает голубику. Ягоды обладают целебными свойствами, они содержат большое количество витаминов и минералов и обладают исключительной полезностью для человека. Растение богато витамином С, по содержанию которого может быть сравнимо с лимоном, апельсином и другими цитрусовыми. Кроме того, продукт содержит витамины группы В, а также ретинол и никотиновую кислоту. Из минеральных элементов можно выделить кальций, медь, бор, йод, магний и калий – такая комбинация микроэлементов позволяет поддерживать оптимальное функционирование нервной, сердечно-сосудистой, опорно-двигательной и иммунной систем.

Жимолость имеет невысокие показатель калорийности, на 100 г плодов приходится лишь 30 килокалорий и 8 г углеводов, белки и жиры в плодах отсутствуют.

Жимолость богата органическими кислотами, пектином и дубильными веществами в большом количестве.

На концентрацию витаминов и минералов оказывают влияние различные природно-климатические факторы, такие как уровень влажности, состав почвы и средняя температура воздуха, к примеру, в условиях засухи плоды содержат больше дубильных веществ, а во влажном климате ягоды отличаются повышенным количеством моносахаридов.

Как отличить от несъедобного кустарника?

Один из самых распространенных среди садоводов вопросов связан с тем, в чем же состоит отличие съедобной культуры от ядовитой.

Культурное растение имеет тёмно-синие ягоды, а вот красные плоды говорят о ядовитости сорта. Наверняка у многих на слуху понятие «волчья ягода», которая растет на диких кустарниках и имеет красно-оранжевый цвет, такие ягоды расположены на ветках попарно, часто бывают сросшимися и отличаются укороченной плодоножкой. Употреблять внутрь такие ягоды категорически запрещено – они крайне ядовиты и могут нанести непоправимый вред человеку.

Несъедобная жимолость чаще всего можно встретить в лесу дичком.

Впрочем, в наши дни селекционеры вывели некоторые садовые разновидности жимолости, плоды которых имеют оранжевый цвет – это «Жимолость золотистая», «Жимолость Глена», «Жимолость Королькова» и некоторые другие сорта, которые обладают высокой декоративностью в течение всего вегетационного периода, потому высаживаются в садах, парках и скверах.

Сорта

Всего науке известно около 200 различных типов жимолости, в России встречается около 50 разновидностей, по большей части это ядовитые растения, плоды которых отличаются желто-оранжевым или красным оттенком, чуть реже встречаются съедобные.

Самые популярные сорта для выращивания в Ленинградской области – это «Нимфа», «Юля», «Лаура», «Мальвина», «Ленарола».

В подмосковном регионе, для средней полосы России и Белоруссии оптимальны такие виды, как «Синичка», «Фортуна», «Зимородок», «Куча мала» и «Синичка».

Для Урала подходят «Синегрудка», «Стойкая», «Черничка» и «Волшебница».

В Приморье культивируют «Дельфин», «Голубику» и «Рассвет», а в Сибири предпочтение отдают «Золушке», «Герде», «Сибирячке», «Селене» и «Роксане».

Для создания оригинальных ландшафтных композиций используют различные сорта декоративной жимолости – это могут быть как кустарниковые растения, так и лиановидные формы.

Одной из самых популярных вьющихся видов жимолости считается каприфоль, а также «Жимолость душистая». Это экзотическое растение любит хорошо освещаемые участки, а также плодородные хорошо увлажненные почвы. Цветение очень обильное, при этом соцветия источают насыщенный душистый аромат, который только усиливается ближе к ночи. В конце лета на растениях появляются несъедобные плоды оранжевого цвета. Их нельзя употреблять в пищу, но для украшения участка они поистине незаменимы.

Каприфоль вырастает до 4-6 метров за 5-6 лет, при этом растение не требует особых условий и хорошо растет на садовых грунтах. Большим плюсом сорта является его хорошая зимостойкость – растение не требует специального укрытия на зиму и спокойно переносит зимы на территории большинства регионов нашей страны.

Лучшими сортами каприфоли признаны:

• Belgica —со своими сиреневыми и розовыми цветами;
• Harlequin — цветет бежевыми и нежно кремовыми оттенками;
• Munster — отличается белым соцветиями и тонкой красной каймой.

Но самой удивительной из всех каприфолей считается Graham Thomas – она имеет нежно-жёлтые ажурные соцветия с тонкой удлиненной трубкой.

«Брауна фуксиевидная», пожалуй, самая экзотичная из всех каприфолей, она привлекает внимание своими необычными крупными цветками апельсинового цвета, которые буквально засыпают куст снизу доверху. Примечательно, что цветет это растение 1,5-2 месяца. Этот сорт не такой высокий, как остальные лианы – взрослое растение не превышает в высоту трех метров. Эта культура плохо переносит морозы, поэтому в регионах с холодными зимами требует укрытия.

«Серотина» – это, безо всякого сомнения, одна из самых красивых лиан, которая отличается исключительной декоративностью на протяжении всего вегетационного периода. У растения необычная яркая листва и обильное продолжительное цветение: если удалять засохшие соцветия, то можно будет наслаждаться цветением вплоть до сентября. Это растение так же плохо переносит морозы, поэтому может культивироваться лишь в южных и центральных районах, где требует обязательного укрытия под зиму.

Кустарниковая жимолость тоже довольно популярна в ландшафте, но поскольку отличается гораздо меньшей декоративностью, применяется преимущественно для организации живых изгородей, а кроме того, для оформления альпийских горок.

Чаще всего наши соотечественники выращивают в своих приусадебных участках «Татарскую жимолость», которая вырастает до 1-2 метров, а в конце весны цветет бело-розовыми соцветиями. К августу образуются плоды ярких оттенков. Растение ядовито, употреблять ягоды в пищу не рекомендуется.

Есть еще одна довольно оригинальная разновидность кустарниковой формы – альпийская. Это низкорослое растение, которое не превышает 50-80 см. В мае оно покрывается светло-салатовым облаком цветов, на смену которому вскоре приходят темные синие ягоды. Обратите внимание: несмотря на свой фиолетовый оттенок, ягоды альпийской жимолости несъедобны.

Применение в садоводстве

Жимолость – это одно из самых любимых ландшафтными дизайнерами растений, оно довольно неприхотливо, но обладает невероятным ароматом и исключительной декоративностью. Из лиан жимолости можно формировать интересные арки, экзотичные колонны, оформлять беседки, заборы и декорировать стены.

Дизайнеры с большой охотой включают жимолость в состав различных древесно-кустарниковых композиций, которые радуют глаз и доставляют большое удовольствие.

Не остается без внимания и изумительный аромат растения, именно поэтому некоторые сорта сажают исключительно для ароматизации отдельных участков сада. Конечно же, жимолость незаменима в дизайне, если нужно спрятать от посторонних глаз малопривлекательные участки – некрасивый забор, старый сарай или трещину в стене.

Жимолость хорошо сочетается с алычой, обыкновенной лещиной, вечнозеленым иберисом и другими культурами.

Кустарниковые сорта используются для создания живых изгородей, они отлично гармонируют с хвойными растениями, а также красивоцветущими кустами, такими как вейгела, дейция или чубушник. Очень привлекательно выглядит тандем жимолости с плетистыми розами.

Секреты выращивания

Прежде чем принять решение о высаживании жимолости в своем саду, обратите внимание на то, что это перекрестноопыляемая культура, поэтому на одном участке следует выращивать несколько сортов, только тогда растение начнет не только цвести, но и даст декоративные плоды.

Покупать саженцы лучше в специализированном питомнике, только так вы можете быть уверены, что приобретаете именно тот сорт, который планируете выращивать. Оптимально брать посадочный материал с возрастом не свыше 2-3 лет, такой саженец начнет давать плоды уже через два года. Перед покупкой следует внимательно осмотреть молодой саженец: его стебель, листья и корни не должны иметь никаких повреждений, веточки должны хорошо гнуться, корневая система должна быть хорошо развитой и разветвленной, без признаков повреждения целостности корней.

Нельзя покупать слишком длинные саженцы – как правило, они плохо приживаются, а впрочем, слишком короткие тоже не подойдет, поскольку они в большинстве случаев имеют слаборазвитые корни.

Жимолость сажают вместе с земляным комом в апреле, пока еще не распустились почки. Желательно выбрать солнечное, хорошо освещаемое место.

Но можно высаживать саженец и осенью, для этого больше всего подходит середина сентября.

Посадочную яму готовят заранее – для начала выкапывают ее глубиной не менее 40 см и засыпают компостом из расчета 2 ведра под каждый саженец. А также вливают литр зольного настоя и докладывают по 3 ст. л. суперфосфата и мочевины. Приготовленную подобным образом землю поливают и укрывают полиэтиленом на неделю–другую. После этого пленку снимают, выкапывают лунку такого размера, чтобы корни располагались свободно, расправляют все корешки, засыпают грунтом и хорошенько поливают.

Поверхность следует замульчировать, для этого годится торф, хвоя, опилки либо солома.

Расстояние между саженцами должно быть примерно 1,5 метра и более. При этом старайтесь чередовать сорта, чтобы получить максимальное опыление.

Растение хорошо откликается на подкормки. Однако производить их нужно только начиная с третьего года после высадки – первое время ему вполне хватает питательных веществ, внесенных в лунку при высаживании. С этого момента еще по снегу следует ежегодно рассыпать 25 г аммиачной селитры или мочевины, а после того как снег растает, полить каждое дерево ведром жидкого перепревшего перегноя, разведенного водой.

В качестве удобрений лучше использовать готовые комплексные составы, которые содержат большие концентрации фосфора и калия, поскольку в пору цветения избыток азотистых веществ может привести к обильному наращиванию вегетативной массы в ущерб цветению и формированию плодов. При осенней обработке земли под куст вносят полстакана измельченной золы, такая мера позволит насытить почву калием и нормализовать кислотно-щелочной баланс.

Если вы выращиваете кустарниковую жимолость, то необходимо регулярно проводить санитарные и формообразующие обрезки. Однако имейте в виду, что обрезка каприфоли может быть только санитарной, если обрезать побеги лианы коротко, то на следующий год можно и вовсе остаться без цветения.

При неблагоприятных природных условиях жимолость довольно часто страдает от грибковых заболеваний – при затяжных дождях растение нередко сталкивается с мучнистой росой, ржавчиной и пероноспорозом. Заболевшие листовые пластины начинают покрываться белыми налетом, пятнами желтого и серого цвета, а вскоре вовсе опадают. Заболевшее растение следует опрыскать препаратом «Топаз», хорошую эффективность продемонстрировали также составы «Превикур» и «Скор».

Перекормленные азотом растения часто сталкиваются с садовыми вредителями – щитовкой, тлей, паутинным клещом и белокрылкой. Их личинки высасывают соки растения, загрязняют их своими липкими продуктами распада, на которых потом может появиться грибок. От вредителей хорошо помогают препараты «Фитоверм» и «Моспилан».

В целях профилактики каждую весну нужно опрыскивать молодое растение «Эпином» или «Цирконом».

О том, как посадить и ухаживать за жимолостью, смотрите в следующем видео.

описание растения, фото цветущего и плодов, особенности

Добавить в избранное

В последние годы широкой популярностью среди садоводов и дачников пользуется такое культурное растение, как жимолость. Её съедобные сорта одаривают обильным урожаем витаминных ягод, а неприхотливые в уходе декоративные формы обеспечивают огромное эстетическое удовольствие и отлично годятся для озеленения участка. С подробным описанием этих двух форм, основными отличиями, классификацией, а также применением в кулинарии, нетрадиционной медицине и садовом дизайне вас ознакомит данная статья.

ПоказатьСкрыть

Что такое жимолость

Жимолость обыкновенная (другое название — настоящая либо лесная) представлена колючим кустарником или небольшим деревом. Род включает свыше 180 дикорастущих видов.

Ботаническое описание съедобной формы

Жимолость съедобная (Lonicera edulis) — многолетний листопадный кустарник семейства Жимолостные. Растение зимостойкое, свето- и влаголюбивое, сравнительно стойкое к недугам и вредоносным насекомым.

Знаете ли вы? В комнатном садоводстве известен лишь один вид жимолости — японский. Часто из него создают бонсай.

Особенностью этой культуры является ранняя вегетация. Молодой куст начинает плодоносить уже в первый год после укоренения. При этом полноценный урожай можно собрать на 4–6-й год. В среднем с одного взрослого растения снимают 4–5 кг плодов. Но расти быстро кустарник не способен — темпы роста довольно посредственные. Известно всего около 10–15 съедобных сортов, среди которых: жимолость Камчатская, Турчанинова, Голубое веретено, Витаминная, Синяя птица, Бакчарский великан, Десертная.

Описание декоративной жимолости

Декоративная форма привлекательна своей пышной зелёной кроной, усыпанной многочисленными соцветиями. В соответствии с сортом, кустарник плодоносит красной, жёлтой, оранжевой или чёрной несъедобной ягодой. Плодоношение продолжается до поздней осени.

В данной группе чаще встречаются прямостоячие формы высотой от 1 до 4 м. Густооблиственные кустарниковые разновидности могут служить живой изгородью, прекрасно вписываются в коллективную посадку. Нередко практикуется и одиночное выращивание — цветущий куст способен украсить пустующий уголок сада. Стоит отдельно отметить высокую зимостойкость представителей данной группы.

Помимо кустарников, распространены броские лианы (например, Стендиш).

Максимальная длина плетей составляет 6 м. Однако вьющийся представитель декоративной жимолости хуже выдерживает зиму. Лиановидные сорта отлично годятся для создания вертикальных грядок, ими обвивают забор, беседку, арку.

Жимолость съедобная: основные характеристики

Съедобные формы довольно широко распространены. В диком виде они произрастают в Азии, Северной Америке и Европе. Их ценят за вкусовые качества, а также высокую концентрацию нужных для человеческого организма компонентов.

Знаете ли вы? У некоторых видов жимолости шелушится кора, оголяя ствол, что часто принимают за недуг, однако это совершенно нормальное явление. За него в народе культуру прозвали «бесстыдницей».

Описание растения

Пригодная в пищу жимолость представляет собой невысокий прямостоячий кустарник без колючек, высотой 1–1,5 м и таким же диаметром. Крона раскидистая, шарообразной формы. Цвет коры старого стебля бурый или жёлто-бурый, с продольно отслаивающимися полосами.

Корневище поверхностное со шнурообразными немногочисленными корнями. Основная часть корневой системы достигает в диаметре 50 см и залегает на глубине до 10 см. Корневая шейка саженца углублена в грунт всего на 2–3 см. Почка у растения короткая, опушенная или гладкая. Лист небольшой, тёмно-зелёного тона, овальный, заострённый кверху. Цветок золотистый, воронкообразный. Парные цветки располагаются в пазухах мелких нижних листьев.

Видео: Съедобная жимолость

Характеристики плодов

Первые ягоды поспевают уже весной (в конце мая). Массово же они созревают в июне. Плоды жимолости — это соплодия интенсивного синего окраса с толстым восковым налётом. Кожица нежная. Формы встречаются самые разные, но чаще всего плоды цилиндрические. Вес одной ягоды варьируется от 0,5 до 2 г. Размер по длине может составлять 1–4 см и в диаметре до 1,5 см. В разрезе плода можно наблюдать мелкие, плоские бежевые семена. Одна ягода содержит до 20 штук семян.

Вкус плода зависит от сорта и климатических условий и может быть кислым, кисло-сладким, просто сладким и даже с горечью. Ягодам дана дегустационная оценка в 4,6 баллов из 5 возможных.

Что касается химической характеристики, ароматные плоды богаты каротином, аскорбиновой кислотой, витамином PP, магнием, калием и другими минералами. В составе также обнаружены сахара, органические кислоты, пектины и даже физиологически активные вещества.

Знаете ли вы? Существует давняя народная примета, помогающая отличить съедобный сорт жимолости от ядовитого: употреблять в пищу разрешается лишь чёрные и синие ягоды, в то время как красные и оранжевые опасны для здоровья человека.

Опыление

Съедобные разновидности в большинстве своём самобесплодны, поэтому садовод, решивший завести у себя на участке данную культуру, должен высадить кусты минимум трёх разных сортов. Жимолость также опыляется насекомыми. Цвести растение начинает в начале мая. Распустившийся кустарник имеет очень привлекательный вид.

Полезные и негативные свойства

По своим целительным качествам съедобная форма жимолости ничем не хуже чёрной смородины. Народные лекари назначают сырые плоды при высоком давлении, заболеваниях сердца и сосудов, расстройствах пищеварительного тракта, малярии, понижении уровня гемоглобина. При их употреблении происходит повышение желудочной секреции и улучшается перерабатывающая функция желудочного сока. Доказаны также капилляроукрепляющие и жаропонижающие способности данного продукта.

Как сырые, так и прошедшие переработку плоды назначаются народными врачевателями при расстройстве желудка, патологиях печени и почек, а также используются в качестве общеукрепляющего, лечебно-профилактического, антисептического, диуретического, желчегонного и слабительного средств.

Экстракт жимолости положительно воздействует на раздражённую и воспалённую кожу, стимулирует выработку коллагена нашей кожей. Переедание же может стать причиной частого мочеиспускания, что чревато вымыванием полезных веществ из организма. В результате бесконтрольного приёма ягод могут начаться как запор, так и диарея, а также спазмы мышц, резкий скачок уровня гемоглобина и эритроцитов в крови.

Важно! Противопоказаниями к употреблению жимолости в пищу являются диабет (возможны резкие скачки сахара), повышенная кислотность желудка, а также индивидуальная непереносимость (высыпания на коже и другие аллергические проявления).

Употребление человеком

В 100 г плодов жимолости содержится всего 30 ккал. Это полезный диетический продукт, помогающий при различных патологиях.

Плодов

Плоды описываемого растения можно есть как свежими, так и консервированными. Обильный урожай вкусной ягоды можно заморозить либо переработать на варенье, джем, компот и прочую зимнюю заготовку. Помимо этого, из плодов жимолости получаются отличные морсы и вина. А если ягоды просушить, в дальнейшем из них можно сварить компот и кисель.

Листьев, коры, веток

Смеси трав, где одним из компонентов выступают листья жимолости, используются корейскими врачами для предупреждения и терапии туберкулёза, абсцессов лёгких, дизентерии, гриппа. Настой листьев зарекомендовал себя в роли хорошего вяжущего и обеззараживающего средства.

Отпаренные ветви действуют в качестве диуретического средства. Помимо этого, напиток способен улучшать аппетит. Отпаренные ветви и кора показаны при транссудате. В данном случае измельчённое сырьё заливают холодной водой (в соотношении 1:10), на небольшом огне или паровой бане жидкость доводят до кипения, после чего процеживают. Принимают отвар по 60 мл, трижды в день, за 30 минут до приёма пищи.

Жимолость декоративная

Среди декоративных видов встречаются совершенно удивительные по красоте кустарники, способные украсить собой любой участок.

Каприфоль (лиана)

Каприфоль — популярный лиановидный сорт с нежными, но пышными соцветиями розового цвета. Побеги вырастают до 6 м в длину. Листовая пластина с наружной стороны имеет тёмно-зелёный окрас, с обратной — синеватый. Цветёт лиана в июне, а в августе уже формируются насыщенные оранжево-алые плоды.

Ягоды сорта Каприфоль являются ядовитыми. Их употребление в пищу чревато сильным отравлением.

Шапочная

Жимолость Шапочная — невысокий вечнозелёный плодовый куст, достигающий максимальной длины в 1 м. Растение отличают распластанная крона и жёсткие, негнущиеся стебли. Лист небольшой, удлинённый, ланцетовидный. Поверхность листовой пластины глянцевая, тёмно-зелёная. Растение цветёт ароматными белыми трубчато-воронкообразными цветками. В начале осени кустарник выглядит особенно привлекательно, поскольку покрывается округлыми красными или фиолетовыми ягодами.

Брауна

Брауна — нарядная лиана, побеги которой вырастают до 2–3 м в длину. Растение усыпано эффектными цветами насыщенного оранжевого тона. От цветков исходит приятный тонкий аромат. Декоративная разновидность щедро распускается в конце июня. В редких случаях возможно повторение цветения в августе.

Различные формы жимолости полюбились многим дачникам, о чём свидетельствует множество положительных отзывов. Попробуйте и вы посадить это неприхотливое в уходе садовое растение. Съедобные виды порадуют вас вкусными и ценными ягодами, а декоративные станут главным украшением вашего приусадебного участка.

Декоративная жимолость фото

Сорта декоративной жимолости

Сорта декоративной жимолости для нашего климата

Здравствуйте,уважаемые друзья!

Разновидностей жимолости в природе насчитывается более 190 видов. Её разнообразие обширно и представлено невысокими деревцами, кустарниками, низкорослыми стелющимися формами и высоко вьющимися лианами с вечнозеленой или опадающей листвой. Сортовой ассортимент жимолости, ее неприхотливость, зимостойкость, высокие декоративные свойства цветов и плодов, часть из которых съедобны, делают ее очень популярной среди садоводов-любителей, а также в зелёном оформлении садов, парков, аллей и дворов.

Изучив некоторые сорта декоративной жимолости, их характерные черты, в питомниках можно подобрать растения, подходящие по высоте, форме, периодам цветения и декоративным свойствам, которые подойдут для создания оптимального флористического решения в групповых композициях, живых изгородях, растительных ширмах, штамбах.

Большую популярность приобрели вьющиеся лиановидные жимолости.

Душистая каприфоль (Caprifolium) – это пышно цветущая, зимостойкая лиана, с крупными листьями двойной расцветки: тёмно-зелеными сверху и нежно голубыми изнутри. Летом на каприфоли появляются изящные экзотические цветы кремово-розового оттенка, которые распускаются в вечернее время и издают удивительный аромат, почти не ощущаемый днем. Время цветения составляет более 3 недель. Осенью побеги растения покрывают красно-оранжевые ягоды, которые расположены парами. Данная разновидность способна вытягиваться по опоре до 10 метров и широко применяется для декорирования беседок, арок, пергол, фасадов домов.

Мощная лиана Тельмана (Tellmaniana) с густой облиственностью способна подняться до 7 метров в высоту. Растение ценится за листву и обильное цветение оранжево-золотистыми цветками, продолжающееся более полумесяца, начиная с июня. Плоды – небольшие, желто-оранжевого цвета. Растение менее зимостойко, в сравнении с каприфолью и требовательно к условиям произрастания, лучше приживается на солнечном или чуть затенённом участке.

Лиановидная разновидность Генри (Henryi) относится к полувечнозеленым деревянистым жимолостям. Ценится за декоративность всех частей, включая цветки и плоды, а также скорую вегетацию. Листья вида Генри широкоэллиптические кожистые, тёмно-зеленого оттенка, сохраняющие цвет даже зимой. Цветки лианы желто-красные или пурпурные, собраны в соцветия. В южных районах данная разновидность применяется для озеленения беседок, пергол, шпалер, в более холодных – культивируется как почвопокровное растение.

Многие сорта декоративной жимолости нашли широкое применение, благодаря благоухающему во время цветения аромату. Жимолость Альберта (Alberti Regel) — великолепный изящный кустарник, высота которого не более 1,3 м, покрытый очень мелкими и узкими листьями голубовато-зеленого цвета. Розово-лиловые и очень ароматные цветы украшают растение до 20 дней. Затем их сменяют крупные плоды белого, иногда светло-фиолетового цвета, которые смотрятся среди мелкой листвы очень эффектно. Данная разновидность засухоустойчива, но чувствительна к морозам. Ее можно использовать для невысоких изгородей и бордюров, в клумбах, на альпийских горках или придать кусту необычную штамбовую форму.

Обширное применение в растительном декорировании нашла форма Гекрота (Нeckrottii), которая является гибридом американской и вечнозеленой жимолости. Длина лианы достигает 4 метров, за год культура способна вырасти на 50 см, а её произрастание на одном месте нередко длится около полувека. Культура станет достойным украшением в любом палисаднике из-за непрерывного цветения с июня и до самой осени. Крупные двуцветные цветки: пурпурные снаружи и желто-оранжевые изнутри собраны в соцветия. Плоды — шаровидные блестящие ягоды красного цвета, правда, данный вид может пострадать от морозов, поэтому нуждается в обустройстве укрытия на зимние месяцы.

Из кустовых форм и сортов декоративной жимолости особого внимания заслуживает вид Маака (Мaackii). Это быстрорастущий кустарник, достигающий 4.0 м, который к своему десятилетию отрастает до максимальной высоты. Крупные цветки ослепительно-белого цвета источают приятный аромат. Начало цветения приходится на май-июнь. В августе на его веточках появляются эффектно выглядящие ягоды ярко-красного цвета.

Не стоит забывать о декоративности компактной съедобной жимолости, ведь помимо цветения её необычная окраска ягод имеется далеко не у каждой растительной культуры, разве что у садовой голубики и нескольких видов тёрна, которые не так уж часто встретишь на загородных участках.

До встречи, друзья!

ayatskov1.ru

Популярные сорта жимолости и их особенности

Жимолость – это съедобное и в то же время декоративное растение, ягоды которого очень полезны. С ее помощью можно не только вылечить некоторые заболевания, но и прекрасно украсить свой сад. Сегодня существует огромное количество сортов жимолости, которые можно посадить у себя на участке. С ее помощью красиво украшают беседки или арки, создают живую изгородь и т.д. Для этого можно выбрать декоративные формы этого растения. Большинство из сортов не требуют особых условий и сложного ухода. Они не прихотливы и хорошо уживаются с другими растениями по соседству. Вполне возможно посадить на своем участке сразу несколько сортов, каждый из которых будет отличаться формами, высотой, способом размножения и цветением.

Жимолость декоративная

Многие садоводы любят выращивать на своих участках такое растение, как жимолость декоративная. Обусловлено это в первую очередь тем, что она может служить хорошим украшением. Ее соцветия выглядят очень красиво и обладают приятным ароматом. На протяжении всего летнего сезона эти цветы, а после и ягоды будут радовать глаз.

Существует более 200 видов декоративной жимолости. Из всего многообразия можно выделить несколько сортов, которые чаще всего встречаются у садоводов любителей. К ним относятся: Каприфоль, Брауна, Джеральда, Генри, Альберта и мн. др. Все эти сорта вьющиеся и за несколько лет могут оплести довольно большой участок. Различаются они формами, окраской цветков, листьев и плодов.

Жимолость вьющаяся может достигать 5 метровой высоты. Декоративные сорта устойчивы к различным условиям. Они могут произрастать в затенении и на солнце. При помощи стрижки лиан можно без труда придать им нужную декоративную форму или пустить лиану через необходимую опору. Такая жимолость часто используется при озеленении беседок. Размножаются декоративные сорта с помощью черенков или семенами.

Жимолость Каприфоль

Одним из популярных сортов считается жимолость Каприфоль, посадка и уход за которой осуществляется очень просто. Она растет лианами и быстро достигает длину 5 – 6 метров. Это идеальный сорт для оформления беседки или простого забора. Ее плети становятся светло-зеленого цвета и цветут обильными соцветиями. Для того чтобы лианы росли вверх, им нужно дать опору. Чем она будет выше, тем выше поднимется растение. Когда лиана достигнет нужной высоты, ее нужно обрезать, чтобы у нее росли боковые побеги.

Сажать Каприфоль лучше весной сразу на постоянное место. Грунт нужно хорошо увлажнить. Жимолость можно подкармливать органическими удобрениями. Несмотря на то, что данный сорт считается зимостойким, первые два года лучше укрывать кусты на зиму сухими листьями. Весной необходимо убирать подмерзшие побеги. Каждый год лианы нужно подрезать, чтобы они не путались, а давали новые побеги. Тогда они будут лучше разрастаться. Расти жимолость Каприфоль может как на солнце, так и в полутени. Однако на солнце она будет больше и обильнее цвести. Этот сорт жимолости цветет около 3 – 4 недель, после чего появляются небольшие плоды. Созревают они в начале августа и украшают куст до поздней осени.

Жимолость Голубое веретено

Жимолость голубое веретено – это сибирский сорт, который больше съедобный, чем декоративный. Он отмечается большой плодородностью. Из плодов этого сорта можно делать варенье, компот, сок и даже вино. Ягоды такой жимолости имеют удлиненно-веретеновидную форму. Именно поэтому данный сорт носит такое название. Величина плодов обычно имеет длину до 3 см. Их цвет синий, практически черный с сизым налетом. Кусты данного сорта считаются среднерослыми. В среднем они достигают высоты 2,5 метра. Плоды созревают достаточно рано.

Поспевая, плоды жимолости Голубое веретено могут осыпаться, поэтому нужно следить за кустом и вовремя собирать урожай с него.

Уход за жимолостью этого сорта ничем не отличается от других растений. Периодически ее нужно подкармливать органическими удобрениями и поливать 1 – 2 раза в неделю. Можно также делать подкормку азотом. Кусты съедобной жимолости стойко переносят зиму, поэтому можно не бояться оставлять их в почве. Это растение относится к многолетним и будет приносить пользу не один год.

Жимолость Нимфа

Жимолость Нимфа относится к съедобным сортам, имеющим средний срок созревания плодов. Это растение представляет собой слабораскидистый куст, имеющий густые ветви. Сам куст обычно достигает высоту в 1,8 метра. Плоды имеют голубовато-синий цвет и покрыты восковым налетом. Если за растением правильно ухаживать и не запускать его, ягоды будут достаточно крупные – до 3 см длиной.

Ягоды жимолости Нимфа довольно устойчивые. Они мало осыпаются и имеют сладкий вкус без горечи. Многие садоводы любят это растение благодаря ароматному запаху, который исходит от спелых плодов. С одного куста в среднем можно собрать до 2 кг ягод.

Съедобные сорта жимолости имеют множество достоинств. К ним можно отнести:

• долгий срок «жизни», ведь кусты жимолости могут расти 40- 50 лет и при этом каждый год приносить плоды;
• ягоды спеют не равномерно, что дает возможность собирать их на протяжении 3 – 6 недель;
• плоды очень полезны и не теряют своих целебных свойств при переработке;
• кусты жимолости устойчивы к вредителям и болезням, благодаря чему не нужно их обрабатывать химикатами;
• выносливы к различным условиям произрастания, почве и температуре;
• благодаря красивому цветению весной, использовать даже такой съедобный сорт жимолости как Нимфа можно в декоративных целях.

Все эти достоинства могут оказать влияние на выбор именно такого сорта. Следует учитывать, что первые ягоды могут появиться лишь через год посадки куста. Выращивать этот сорт можно черенками. При этом нарезать черенки и сажать их лучше в вечернее время.

Жимолость Золушка

Жимолость Золушка так же, как и Нимфа относится к съедобным сортам. Созревает она очень рано. Куст имеет большую крону, но вырастает в высоту лишь до 0,6 метров. Ягоды обычно вырастают крупными и имеют темный цвет с голубым налетом, гладкую поверхность и овальную форму. Вкус плодов сладковато-кислый, а запах напоминает земляничный аромат. Длина ягод обычно достигает 1,7 см.

Сорт Золушка высокозимостойкий и имеет высокую устойчивость к различным вредителям и заболеваниям. Особого ухода он не требует. Достаточно его периодически поливать.

Сорт Золушка является самобесплодным. Без опыления ягод не будет. Рядом с ним нужно посадить сорта отборных форм жимолости, которые будут опыляться сами, и опылять кусты Золушки. К таким видам относятся Камчадалка и Томичка.

Желая посадить у себя на участке жимолость, в первую очередь следует определиться с тем, для какой цели она будет служить. Если нужно просто украсить участок или беседку плетущимися растениями и лианами, можно выбрать декоративную жимолость. В случае же если хочется собирать большой урожай, варить варенье и использовать плоды в лечебных целях, стоит выбирать из съедобных сортов. Каждый из них имеет свои особенности и разные плоды. В любом случае они богаты витаминами, которые очень полезны для организма.

Выращиваем сладкую жимолость — видео

glav-dacha.ru

Декоративные жимолости в наших садах

Общее обозрение

Жимолости неприхотливы, в основном морозоустойчивые, быстро растут. Широкую известность среди садоводов, получили многочисленные сорта жимолости съедобной.

Ягоды съедобной жимолости созревают одни из первых, уже к середине июня, имеют приятный вкус и богаты витаминами.

Но мы поговорим о жимолости декоративной, это красиво цветущие кустарники и лианы, они легко переносят стрижку и пересадку в течении всего сезона, хорошо переносят тень, не особо требовательны к почве.

Жимолости — прекрасные медоносы, редко повреждаются болезнями и вредителями, хорошо смотрятся в одиночных и групповых посадках, при создании живых изгородей и в качестве подлеска.

Жимолость Королькова

Жимолость Королькова — это очень декоративный кустарник с голубовато-зелеными листьями, высотой до трех метров, цветет розовыми цветками, отдельные сорта имеют красные цветки.

Период цветения — с мая по июнь (до трех недель).

По окончании цветения, образуют шаровидное ярко-оранжевые декоративные ягоды, они придают очарование кусту до глубокой осени.

Жимолость татарская

Это кустарник высотой от 3 до 4 метров, в зависимости от сорта, имеют различную окраску: от белых до красных.

По окончанию цветения, образует несъедобные плоды, в зависимости от сорта, оранжевого или красного цвета.

Жимолость Маака

Это густо ветвистый, раскидистый кустарник, высотой до 5 метров. Диаметр взрослого куста достигает 3х метров. В период цветения, молодые побеги, расположенные горизонтальными ярусами, сплошь покрываются снежно-белыми душистыми цветками, размером до 2 сантиметров.

При достижении возраста 5-6 лет, этот кустарник цветет ежегодно в первой половине июня в течении трех недель. В конце августа созревают многочисленные ягоды ярко красного цвета, плоды не съедобны для человека, но очень украшают кустарник и после опадения листвы, и привлекают птиц.

Жимолость покрывальная

Это кустарник высотой до трех метров, с красивыми крупными темно-зелеными листьями. При использование этого кустарника в садовом дизайне, необходимо учитывать, что довольно плотная крона имеет недостаток, так как с возрастом нижняя часть оголяется.

Учитывая этот нюанс, высаживайте нижним ярусом невысокие кустарники, очень хорошо смотрятся кустарники со светлой листвой или травянистые многолетники.

Весь июнь, во время цветения, кустарник выглядит очень экзотично: многочисленные желтые, иногда слегка красноватые цветки сидят парами. Далее, в начале июля, созревают плоды — чёрные, блестящие, в форме шара, охваченные пурпурными предцветниками — всё это придает кусту необычный вид.

Эта жимолость очень быстро растет, цветет и плодоносит с трех лет, но плоды не съедобные.

Наряду с высокими кустарниками, существует много видов жимолости в виде древесных красиво цветущих лиан. Эти жимолости-лианы, более требовательны к плодородию и влажности почвы. Они лучше растут на солнечном месте, но выдерживают и полутень.

Жимолость каприфоль

Это красиво цветущий вьющийся кустарник, он поднимается по опоре на высоту до 6 метров.

Крупные цветки, до 5 см., внутри желтоватые, снаружи — пурпурно-красные, душистые, особенно в вечерние часы, цветет весь июнь.

Эта жимолость-лиана начинает цветение с четырех лет, хороший медонос.

Оранжево-красные плоды, не съедобны, но очень украшают растения, они созревают в начале августа. Так как, каприфоль дает много корневой поросли, отпрыски идут от корней, это растение разрастается и вверх и вширь.

Очень красиво смотрится в вертикальном озеленении беседок, навесов, арок, пергол, используют для маскировки стволов деревьев и изгородей.

Большое распространение каприфоль получила в России, хотя в очень суровые зимы, однолетние побеги могут подмерзать, но обладают способностью быстро восстанавливаться и поэтому плети можно не снимать с опор на зиму.

Жимолость Брауна

Это декоративная древесная лиана, способная подниматься по опоре на высоту до 2,5 метра, цветет с июля по сентябрь, имеет разнообразные садовые формы с различной окраской цветков, чаще красного цвета, но, к сожалению, цветки без запаха.

Жимолость Тельмана

Этот вьющийся кустарник способен подниматься по опоре на высоту до 4 метров. Эта жимолость менее морозостойкая, чем каприфоль и жимолость Брауна, но однолетние побеги, поврежденные зимой имеют способность быстро отрастать.

В течении 12 дней июня, этот кустарник выглядит очень привлекательно. Весь куст усыпан крупными, изящной формы, ярко окрашенными в оранжевый цвет цветами. Имеет оранжевые плоды, которые созревают в сентябре.

strgid.ru

Жимолость каприфоль

Жимолость каприфоль ↑

Lonicera caprifolium– один из самых распространённых видов этого растения, известный очень давно. Растение представляет собой лиану, способную подниматься вверх по опоре на высоту до 5 метров. Листья растения крупные, темно-зелёные. Цветы кремово-розового цвета распускаются в июне, источая сильный аромат. Осенью растение украшено красно-оранжевыми ягодами, которые располагаются между сросшимися круглыми листьями.

Жимолость вьющаяся иликаприфоль немецкая (Lonicera periclymenum) является более теплолюбивым, чем предыдущее растение видом. Её принято называть ещё жимолостью немецкой или литовской. Растение цветёт крупными медоносными цветками, на которые охотно садятся пчёлы.

Самым красивым сортом этого вида считается жимолость Serotina, которая цветёт малиновыми двугубыми цветами. Кроме Serotina в южной части России произрастает много других сортов вьющейся жимолости, такие как Grahm Thomas – сорт, отличающийся жёлтыми цветами с узкой трубкой, сорт Munster, у которого розовые цветки с белыми прожилками и сорт Harleguin, цветы которого также имеют розовый окрас, но с кремовой каймой.

Жимолость прямостоячая

Жимолость покрывальная ↑

Lonicera involucrata– это вид, завезённый из Северной Америки. Растение представляет собой куст, достигающий в высоту 3 м, и может использоваться как живая изгородь. Растение неприхотливо, хорошо переносит затемнение и холод. Цветёт, однако, не так красиво, как другие виды жимолости. Плоды  у него почти черные, которые на фоне красноватых прицветников смотрятся очень впечатляюще.

          

Жимолость обыкновенная ↑

Lonicera xylosteum – обычный обитатель российских лесов, больше известная под названием «волчья ягода». Растение зимостойкое, легко переносит затенение. Цветёт в конце мая жёлтыми цветами в течение 15-20 дней. Негустая крона кустарника имеет неправильную форму и уже сама по себе мало декоративна, а серая отслаивающаяся кора побегов ухудшает ее декоративность еще больше. Но некоторые сорта имеют вполне приличные формы и могут претендовать на место в саду.

          

Жимолость татарская ↑

Lonicera tatarica -достаточно популярна в России и за рубежом страны. Это густой кустарник до 4 метров в высоту, который в период цветения покрывается небольшими, но душистыми розовыми цветами. Ценится растение за своё обильное цветение. Лоницера татарская относится к быстро растущим кустарникам, хорошо стрижется и формируется. Тоже нетребовательна к почве, засухо- и морозо- устойчива.

          

Жимолость Королькова ↑

Lonicera korolkowii — тоже обильно цветущее растение, причем его цветение очень эффектно. Из-за многочисленных распустившихся нежно-розовых цветков не разглядеть даже листвы. Культивируется редко. Родом растение с Памира и Тянь-Шаня. Вид этот отличается устойчивостью к засухе, различного рода вредителям (чего не скажешь о предыдущем виде) и зимостойкостью. Кустарник хорошо стрижется и может применяться для высокодекоративных живых изгородей.

          

Жимолость альпийская ↑

Неплохо подойдёт в качестве живой изгородиLonicera alpigena. Если говорить об альпийской разновидности, то это — невысокий кустарник  высотой до 1,5 метра с красивой шаровидной кроной. Альпийская лоницера неприхотлива, зимостойка и предпочитает супесчаные почвы. Растет она очень медленно, но зато долговечна, а это хорошие качества для формирования прочных изгородей.

          

Жимолость шапочная ↑

Lonicera pileata — это карликовый стелющийся вид высотой всего 20 см. Ширина кустика – до 1 метра. Этот удивительный вид имеет тонкие, прямые и мало ветвящиеся побеги и очень редко цветет. Используют кустарник на передних планах миксбордеров, каменистых клумб и в сочетании с хвойниками. Но лучше всего он подходит в качестве почвопокровного вечнозеленого растения, за которым легко ухаживать и который устойчив к городским условиям.

          

Об одном из самых популярных видов жимолость блестящая (Lonicera nitida) мы рассказывали в статье «Растения для живой изгороди».

Сорта  жимолости внутри одного вида мало чем отличаются друг от друга по размерам, структуре листа и цветка. Но они могут быть совершенно разными по цвету соцветий, густоте и оттенку листвы. Поэтому главное определиться сначала нужна ли вам лиана, как вид Каприфоль, или красивоцветущий куст, например жимолость татарская.

Фото авторов: miluz, alexlomas, blumenbiene, lstreet2010, Dendroica cerulea, docentjoyce, homeredwardprice, sfbaywalk, Petr Kocna

vasha-klumba.ru

Жимолость каприфоль посадка и уход, сорта, саженцы, фото

Жимолость каприфоль относится к декоративным цветущим лианам. В отличие от съедобной жимолости её плоды не применяются в пищевых или лекарственных целях, но в вопросах озеленения и украшения садового участка жимолость каприфоль является первой помощницей цветоводов и ландшафтных дизайнеров.

Наиболее часто жимолость каприфоль используют в качестве живой изгороди, высаживая растения вдоль заборов или окружая ими беседки для обеспечения вертикального озеленения территории. Жимолость каприфоль источает нежный, приятный аромат, который особенно ощущается по вечерам.

Цветение растения приходится на май-июнь. В этот период ветви жимолости покрываются бело-розовыми или бело-жёлтыми цветами, более яркими снаружи, по форме напоминающими уменьшённую копию орхидеи. Позже растение даёт и плоды – небольшие красные ягодки, которые также украшают лиану.

Особенности выращивания жимолости каприфоль

Посадка и уход за жимолостью каприфоль не содержит в себе ничего сложного. Для обеспечения правильного роста ей необходимо предоставить опору – обвивая её, лиана будет развиваться и тянуться вверх. Высота, на которую может подняться растение, также прямо пропорционально зависит от высоты опоры.

В среднем, жимолость каприфоль даёт около одного метра роста в год. Таким образом, в течение пяти лет она может достигнуть высоты 4-5 метров.

Посадка жимолости каприфоль: когда и как лучше высаживать растение

Для посадки жимолости каприфоль наиболее предпочтительно весеннее время года.

Почки лианы высаживаются сразу же на постоянное место. Грунт, предназначенный для высадки, необходимо тщательно увлажнить и разрыхлить. Специалисты не рекомендуют обходиться посадкой одной почки, лучше использовать их на делянке 2-3, а то и больше. Такой подход обеспечит более пышную изгородь, ведь именно из почек произрастают длинные стебли лиан.

Для высадки почек в землю необходимо вырыть посадочную ямку либо посадочную траншею. Выбор того или другого способа зависит от желаемого конечного результата. Если использовать посадку через ямку, выросшее растение приобретёт форму куста, а посадка в траншею применяется с целью вертикального озеленения для создания рядов из жимолости.

Для размещения жимолости каприфоль в саду желательно выбирать место, ярко освещённое солнечными лучами. В этом случае растение будет радовать глаз обильным цветением. В затенённом месте стебли останутся столь же сильными, а вот большого количества цветов не появится.

Удобрение почвы перед посадкой

Для здорового развития растения необходимо подготовить грунт, насытив его удобрениями. В качестве удобрений могут применяться перегной из навоза, торф, микроэлементы, различные органические и минеральные удобрения. Всё это собирается воедино и соединяется с посадочным грунтом, после чего в уже подготовленную почву высаживаются почки жимолости.

После правильно проведённой по весне посадке первые побеги появятся ближе к концу мая – началу июня. Они будут уже достаточно длинными, а за первый год при условии грамотного ухода способны дать прирост ещё до 1,5-2 метров.

Подкормка жимолости каприфоль

Дальнейший уход за жимолостью каприфоль предполагает периодическое внесение удобрений. Особенно жалует лиана азотные, калиевые удобрения, а также 2-3-хлетний перегной. Положительно отреагирует жимолость и на перепревшие растительные удобрения.

Удобрения можно заготавливать и самостоятельно. Для этого в компостную яму складываются растительные отходы, время от времени их необходимо пересыпать торфом. За год такой подготовки можно получить неплохой торфокомпост.

Основные правила ухода за жимолостью каприфоль

Уход за жимолостью каприфоль не требует особо пристального внимания.

Растение хорошо переносит понижение температуры, вплоть до 40 градусов. Конечно, для того чтобы уберечь жимолость, лучше во время сильных морозов накрывать её лапником. Если обмороженные ветки всё же появились, весной их выявляют и срезают. Удалять все стебли лианы перед зимовкой не стоит – это не позволит ей в достаточной степени набирать силу и разрастаться. Весной, во время закладки почек, небольшой мороз также не навредит растению.

Летом жимолость необходимо поливать часто и большим количеством воды. Однако взрослая лиана вполне может некоторое время обходиться и без полива.

Почву, помимо внесения удобрений, необходимо периодически мульчировать. Мульчирование призвано не только защищать почву и обогащать её полезными веществами. Эта нехитрая процедура выполняет ещё несколько важных функций:

• препятствует появлению сорняков;
• позволяет реже проводить рыхление почвы;
• предотвращает попадание в почву болезнетворных микроорганизмов с осадками и при поливе;
• летом защищает верхний слой почвы от перегрева;
• осенью и зимой оберегает почву от промерзания, выветривания и чрезмерного вымывания.

В качестве мульчи могут использоваться как органические (трава, солома, листья, опилки, бумага и др.), так и неорганические (песок, гравий, мелкофракционный камень, пластик, измельчённая резина) материалы.

Жимолость каприфоль: способы размножения

Наиболее простым способом размножения лианы каприфоль считается высадка предварительно пророщенных семян. Однако размножать жимолость можно и по-другому – черенками и отводками. При черенковании процесс размножения может происходить весной, летом и поздней осенью.

Для осеннего черенкования нужно выбрать здоровые, сильные побеги длиной около 10-15 см. На побегах должно быть не менее 4-5 глазков. Посадка производится в рыхлую, увлажнённую почву, последний глазок оставляется над землёй. Сверху делянку мульчируют листьями.

Летнее черенкование начинается в конце июля, когда растение отцветает. Стебли нарезают такой длины, чтобы на каждом было по 2 междоузлия, листья снизу удаляют. Черенки высаживаются в парник, закрытый от прямых солнечных лучей, на небольшом расстоянии друг от друга – 15-25 см. глубина укоренения составляет 2-3 см. Сверху парник прикрывается стеклом, которое можно будет убрать после того, как появятся новые листочки. Почву увлажняют несколько раз в день. Для зимовки черенки жимолости мульчируются торфом, а по весне их можно пересаживать на постоянное место.

Размножение отводками состоит в том, что нижние ветви немного вкапывают в землю, после чего обильно поливают. Делают это весной, чтобы за лето растение могло укорениться. После зимовки новые кусты считаются уже достаточно окрепшими для рассаживания.

Размножение семенами представляет собой долгий процесс, если собирать их самостоятельно. Сбор семян начинается после цветения, в конце июля. Собранные семена тщательно промывают и просушивают, после чего хранят в сухом месте. В феврале семена пересыпают влажным песком и в течение двух месяцев держат в холодильнике, после чего они высеиваются в почву. Семена проращивают, обеспечивая им полив и прополку от сорняков. Пересадку на постоянное место можно проводить осенью или сразу же после зимовки.

Формирование куста жимолости каприфоль

Для того, чтобы растение радовало глаз, его нельзя запускать – предоставленная сама себе, жимолость быстро теряет презентабельный вид, превращаясь в некую бесформенную массу.

Самое главное условие для правильного формирования лианы – удачная опора. Помимо красоты, она должна быть прочной и достаточно высокой. Материал не имеет большого значения – это может быть металл, дерево, капроновая сеть и т.д. Ветви растения необходимо вручную укладывать в нужном направлении, распределяя их по поверхности.

Зелененький фейхоа фрукт, наполненный массой полезных веществ.

О пользе черной смородины в развернутом обзоре народных целителей.

Применение розмарина — в самых разных сферах актуально с незапамятных времен!

После того, как растение достигло нужной высоты, верхушку у него обрезают, что даёт толчок к развитию боковых стеблей.

Для сохранения декоративных качеств жимолости каприфоль нужно правильно и своевременно её обрезать, придавая тем самым растению форму. Также обрезка будет способствовать более активному цветению лианы.

Декоративные лианы каприфоль имеют одну особенность – опадание листьев на нижних частях стеблей. Чтобы уравновесить общую картину можно в прикорневой зоне высадить другие вьющиеся растения, которые закроют собой облысевшую часть стеблей.

История выращивания жимолостей каприфоль в Европе насчитывает более 100 лет, об этих цветах даже сложены легенды. Декоративные лианы при всей своей неприхотливости прекрасно справляются с задачей украшения территории и за это пользуются особой любовью владельцев приусадебных участков.

domfito.ru

Читайте также:

ДЕКОРАТИВНЫЕ ЖИМОЛОСТИ | Наука и жизнь

Большинство садоводов знают жимолость каприфоль и жимолость татарскую, но есть множество других ее видов, не менее красивых и несложных в уходе. Они прекрасно цветут, долговечны и легко размножаются. Среди них есть и лианы, и огромные кусты, и совсем маленькие кустики, приспособленные к различным условиям. У декоративной жимолости плоды несъедобны. Но в последние десятилетия в садах все чаще и чаще можно встретить жимолость синюю со съедобными плодами (см. «Наука и жизнь» № 6, 2004 г.).

Одна из самых красивых жимолостей — жимолость каприфоль. Лучше цветет в хорошо освещенном месте — на опоре с южной стороны дома.

Популярна благодаря обильному цветению жимолость татарская. В период цветения куст буквально усыпан темно-розовыми или белыми цветками.

Время цветения жимолости различных видов.

Распростертые по земле дугообразные побеги жимолости блестящей.

Небольшие цветки жимолости Максимовича заметишь не сразу. Они всегда находятся снизу листа вдоль его главной жилки.

Ослепительно белые цветки жимолости Маака появляются на побегах четкими ровными ярусами. Цветки крупные, до 3 см в диаметре, и душистые. Куст высокий — до 4 м.

Наука и жизнь // Иллюстрации

Зеленые черенки нарезают из средней части побега, желательно с двумя парами листьев.

По внешнем облику и форме кроны жимолости сильно отличаются друг от друга.

Изящные душистые цветки жимолости каприфоль размещаются двумя ярусами в пазухах сросшихся в виде округлых дисков листьев.

В конце мая—июне цветет жимолость Морроу — невысокий кустарник родом из Японии. Чаще всего его сажают среди крупных камней в рокарии.

Эффектные ярко-оранжевые цветки с длинной узкой трубкой у жимолости Брауна сорта Dropmore Scarlet. На зиму растение укрывают.

Плоды жимолости обыкновенной — самого обычного в российских лесах кустарника — называют ‘волчьими ягодами’, они ядовиты и совершенно несъедобны.

Осенью на фоне листвы хорошо заметны черные плоды жимолости черной. Пары плодов прирастают друг к другу основаниями и свисают на общей плодоножке.

‹

›

Вблизи арки или перголы, с солнечной стороны дома или вокруг беседки высаживают вьющиеся жимолости.

Давно известна в культуре жимолость каприфоль (Lonicera caprifolium) — пышно цветущая лиана с крупными темно-зелеными листьями, она может подниматься по опоре на высоту до 5 м. Название «caprifol» переводится с латинского языка как «лист для козы» — видимо, из-за того, что козы и серны не прочь полакомиться ее листьями. Летом в июне на лиане появляются изящные кремово-розовые цветки. Распускаются они вечером и в сумерках распространяют удивительно сильный аромат, едва ощутимый днем. Пленительный запах привлекает ночных бабочек (бражников), и они попутно опыляют цветки. Проходит немного времени, и цветки приобретают вначале розовый, а позже желто-коричневый оттенок. Потемневшая окраска служит предупреждающим сигналом для насекомых: к отцветшей лиане лететь уже не стоит.

Нарядна жимолость каприфоль не только летом, но и осенью — ее побеги украшают в это время красно-оранжевые ягоды, располагающиеся парами в середине сросшихся в виде округлых дисков листьев.

Более теплолюбива, чем жимолость каприфоль, жимолость вьющаяся (L. periclymenum). Происходит она из Западной Европы и Северной Африки и часто называется жимолостью немецкой или литовской. Крупные цветки этого растения медоносны, их охотно посещают пчелы. Особенно наряден сорт жимолости вьющейся Serotina с темно-малиновыми двухгубыми цветками, которые украшают растения вплоть до середины августа. Собранные в грозди ярко-красные ягоды созревают на лиане не каждый год. Восстановление растения после суровой зимы возможно за счет новых приростов.

Множество других сортов жимолости вьющейся лучше растут и цветут в южных районах России. У сорта Grahm Thomas — желтые цветки с узкой длинной трубкой, у сорта Munster — ярко-розовые бутоны и нежно-розовые цветки с белыми прожилками, у сорта Harleguin — розовые цветки с ярко-кремовой каймой.

При хорошем уходе может радовать цветением жителей средней полосы вьющаяся жимолость Брауна (L. ґ brownii). Родом это растение из Северной Америки, особую декоративность придают ему яркие цветки с длинной узкой трубкой и гладкие эллиптической формы зеленые листья. Необычно яркие оранжево-красные цветки у сорта Dropmore Scarlet. Для посадки жимолости Брауна выбирают солнечное место, защищенное от холодных ветров. На зиму растение укрывают еловым лапником или опавшей листвой.

В конце XIX века в Россию из Северной Америки была завезена жимолость покрывальная (L. involucrata). Кустарник неприхотлив, зимостоек, цветет и плодоносит уже с трех лет. Хорошо размножается и переносит затенение. Плотная крона высокого куста (до 3 м) и крупные темно-зеленые листья придают растению строгий опрятный вид. Цветет жимолость покрывальная не так ярко, как другие жимолости, но кустарник бывает очень экзотичен в июле, когда на нем созревают черные блестящие ягоды, а прицветники приобретают интенсивно-пурпурный оттенок.

Похожа на жимолость покрывальную жимолость Ледебура (L. ledebourii). Родом она тоже из Северной Америки, но не так высокоросла, ее высота не более 1,5 м. У этой жимолости привлекательны не столько воронковидные красновато-желтые цветки, сколько яркие вишневые прицветники, сохраняющиеся вокруг черных блестящих ягод. Жимолость Ледебура редко встречается в культуре, хотя это растение может стать необычным пятном в саду — среди других кустарников или в рокарии — среди камней.

Исключительно теневыносливая, зимостойкая и быстро восстанавливается после стрижки жимолость обыкновенная (L. xylosteum) — обычное растение хвойных и смешанных лесов России. Цветет жимолость обыкновенная в конце мая желтоватыми цветками в течение двух-трех недель и больше известна как «волчья ягода», в июле—августе она усыпана ядовитыми красными плодами.

У многих садоводов и в России и за рубежом популярна жимолость татарская (L. tatarica). Ценится она за обильное цветение даже в самых неблагоприятных условиях. Естественный ареал этого растения находится в России. Густоветвистый кустарник достигает в высоту 3—4 м и в мае весь усыпан не очень крупными (длиной 2 см) душистыми цветками от белой до интенсивно-розовой окраски. Особенно нарядны сорта жимолости татарской Grandiflora и Alba — с белыми цветками, Amold Red, Morgen Orange, Punica — с красными цветками, Elegans — с красными цветками, имеющими темно-розовые полоски.

Одной из самых обильно цветущих жимолостей считается жимолость Королькова (L. korolkovii). В пик цветения на ее кустах от обилия нежно-розовых цветков не видно даже листьев. Родом эта жимолость с Тянь-Шаня и Памира. В культуре пока встречается редко. В отличие от жимолости татарской, которая повреждается различными болезнями, этот вид устойчив и к вредителям и к болезням, засухоустойчив и зимостоек.

Для посадки в альпинарии подходит жимолость альпийская (L. alpigena), происходящая из Средней и Южной Европы. Кустарник невысокий (около 1,5 м), зимостойкий, теневыносливый, предпочитает расти на известковых супесчаных почвах. Хорошо стрижется и пригоден для создания живой изгороди.

Особой декоративностью отличаются формы жимолости альпийской Nana и Macrophylla.

Оригинальны черными плодами два европейских вида жимолостей: черная и кавказская. Жимолость черная (L. nigra) родом из горных лесов Европы. Растение невысокое (около 1,8 м), обильно цветет темно-розовыми цветками. У жимолости кавказской (L. caucasica) розово-фиолетовые цветки, хотя и не очень крупные, но оригинальные за счет веерообразно расширенной верхней части венчика.

Зимостойки, неприхотливы, могут расти в полутени и не страдают от вредителей и болезней декоративные жимолости, происходящие с Дальнего Востока. Это жимолости Маака, Максимовича, Шамиссо, Рупрехта, золотистая.

Трудно спутать с другими видами жимолость Маака (L. maackii). Куст высокий (до 4 м). Снежно-белые цветки располагаются на нем ровными рядами вдоль побегов. Цветки крупные и душистые, диаметром до 3 см. В конце августа на кусте появляются ярко-красные ягоды, которые охотно поедают птицы.

Декоративна не только в периоды цветения и плодоношения, но и после опадания листвы жимолость Максимовича (L. maxomowiczii), ветви ее буквально усыпаны ярко-красными блестящими ягодами.

Пригодна для посадок в каменистом садике и создания низкого густого бордюра жимолость Шамиссо (L. chamissoi). Кустарник низкорослый (высота не превышает 1 м), с шаровидной кроной. Листья мелкие, с сизоватым оттенком. Цветки розово-фиолетовые, плоды красные.

Золотисто-желтыми цветками отличаются высокорослые кустарники — жимолость Рупрехта (L. ruprechtiana) и жимолость золотистая (L. chrysantha). Цветки у этих растений медоносны и привлекают многих насекомых. Кораллово-красные ягоды украшают кусты в августе и сентябре. Как ни удивительно, но могут расти даже в Москве жимолости, происходящие из Японии и Китая. Жимолость Морроу (L. morrowii) — невысокий кустарник (1,5 м) родом из Японии. Особенно красив в конце мая: среди плотной темно-зеленой листвы появляются изящные белые цветки с тонкими лепестками. Наряден он и в августе, когда с веток свисают парами оранжевые и темно-красные ягоды. В саду для этого растения место у водоема или в рокарии. Из-за того что побеги долго не завершают рост, у кустарника иногда обмерзают макушки.

Пригодна для садов средней полосы жимолость Фердинанда (L. ferdinandi). Высота ее кустов — до 3 м. В июле на концах молодых приростов раскрываются некрупные бледно-желтые цветки, а в середине сентября созревают ярко-красные плоды, свисающие эффектными тяжелыми гроздями.

Могут зимовать в средней полосе под толщей снега низкорослые китайские жимолости. Распластанные дугообразные побеги жимолости шапочной (L. pileata) приподнимаются над землей всего лишь на 20—30 см и способны укореняться. Кустарник может быть украшением любой альпийской горки.

Внешне похожа на жимолость шапочную жимолость блестящая (L. nitida), но этот вид незимостоек и в средней полосе не цветет.

ВЫРАЩИВАНИЕ ЖИМОЛОСТИ

Наиболее благоприятный срок посадки раноцветущих видов жимолости — конец лета (август) и осень (до середины октября). Весенняя посадка подходит для видов с поздней вегетацией — альпийской, покрывальной, Маака, мелколистной. Посадку растений с закрытой корневой системой проводят в любой период с весны до осени. Жимолость хорошо растет на любых почвах, но лучше развивается на рыхлых и дренированных. Непригодными для посадки считаются слишком сухие и низкие участки. Перед посадкой на бедных почвах вносят органические удобрения, в суглинки добавляют песок и торф. Посадочную яму для трехлетних кустов готовят глубиной 25—30 см и диаметром 25 см, для пяти—семилетних кустов — глубиной и диаметром 50 см. Хорошо размещать кусты в виде живой изгороди по краю участка на расстоянии друг от друга 1,5—2 м.

Каждые два-три года осенью (после листопада) или ранней весной (в марте) проводят омоложение и прореживание кустов. Для этого вырезают мелкие и старые ветки, оставляя не более пяти мощных стволиков. При постепенном удалении центральной части кроны со стареющими верхушками начинают образовываться новые порослевые побеги.

Кустам старше шести—семилетнего возраста требуется санитарная обрезка — удаление больных, обломанных, засохших ветвей. В первую очередь вырезают сухие побеги и ветки нижнего затененного яруса, которые полегают на почву и мешают уходу за кустарником.

Размножать жимолость несложно черенками, отводками или делением куста. Любой из способов размножения полностью сохраняет сортовые признаки.

Жимолость — описание продукта на Gastronom.ru

Описание продукта

Слово «жимолость» родилось в Беларуси и означало «растение с крепкими жилками»: твёрдые, как кость, ветви этого растения когда-то использовали для изготовления кнутовищ, шомполов, сапожных гвоздей, ткацких челноков. У всех съедобных видов ягоды продолговатые по форме, тёмно-синего, почти чёрного цвета с сизым оттенком.

Жимолость — одна из самых ранних ягод. В отдельные годы первая жимолость поспевает в первую неделю июня — чуть раньше, чем земляника.

По вкусу жимолость немного напоминает голубику — она сладко-кислая (часто более кислая, чем сладкая). Однако главное в ней — не вкус: по количеству витамина С эта ягода не уступает лимону, а по части некоторых макро- и микроэлементов ей вообще нет равных в природе.

Виды и сорта

Из многочисленных видов жимолости съедобны ягоды дают лишь несколько — жимолость съедобная (Lonicera edulis), жимолость алтайская (Lonicera altaica), жимолость камчатская (Lonicera kamtschatica). Из этих диких видов жимолости, в том числе скрещенных между собой, выведены селекционные урожайные сорта садовой жимолости.

У всех съедобных видов ягоды продолговатые по форме, тёмно-синего, почти чёрного цвета с сизым оттенком.

Многие виды жимолости с несъедобными ягодами (как правило, красными, оранжевыми, жёлтыми) выращиваются как дикоративные и лекарственные растения.

Лекарственное значение есть у листьев, цветов, ветвей и коры жимолости (причём не только съедобных её видов, но и жимолости душистой, она же каприфоль, Lonicera caprifolium, — с ягодами красного цвета). Отвар из листьев жимолости — отличное противовоспалительное средство, которое помогает при болезнях горла и глаз. Из несъедобных видов жимолости особенно известна жимолость обыкновенная (Lonicera xylosteum): её красивые красные ягоды вызывают серьёзные проблемы с желудком; в народе их, как и ядовитые ягоды некоторых других растений, зовут «волчьими».

Как готовить

Жимолость — ягода весьма нежная и чувствительная к кулинарной обработке. В кулинарном и вкусовой отношении она, конечно, уступает клубнике, черешне, смородине, клюкве. В то же время жимолость так полезна и в плане сезона настолько обгоняет другие летние ягоды, что стоит отнестись к ней максимально бережно и внимательно.

Жимолость можно перетереть с сахаром — так удастся сохранить её витамины и сгладить кислый вкус. Из жимолости можно приготовить джем, желе, с ней получится хороший кисель, морожение, она пойдёт и в выпечку — например, в начинку для открытого пирога. Кроме того, с этой ягодой можно сделать салат, сочетая её с мягким сыром и зеленью.

Сезон

Сезон первой, самой ранней жимолости — первая неделя июня; многие сорта созревают к середине июня. На одном и том же кусте ягоды созревают неравномерно (до 35 дней), а после созревания не опадают до осени.

Как выбирать и хранить

При покупке ягод жимолости на рынке обратите внимание на их внешний вид (у ягод красивый тёмно-синий цвет с сизым оттенком), упругость. отсутствие повреждений.

Ягоды жимолости не стоит долго хранить в холодильнике: они теряют свежесть через несколько дней после покупки. Если есть необходимость сохранить жимолость на осень и зиму, лучше перетереть её с сахаром, завялить или заморозить.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

Жимолость настоящая: краткое описание и фото

По мнению многих агрономов, жимолость – настоящая находка для садоводов. Ее ценят за неприхотливый характер, быстрые сроки созревания ягод и повышенный иммунитет к вредителям и болезням. Вот почему на многих участках так распространена эта нетребовательная культура. В данной статье мы представим такой кустарник, как жимолость настоящая, — описание ее внешнего вида, полезные качества и уход за этой садовой красавицей.

Общая информация

Латинское название этого растения происходит от osteum, что в переводе означает «кость». Это связано с достаточно крепкой древесиной куста жимолости, которую издавна использовали для изготовления ружейных шомполов, тростей и косточек для счетов. Русское же название «жимолость», как считают этимологи, происходит от древнеславянских «жи» — «коза» и слова «молсти» — т. е. «доить». Они объясняют это тем, что листву данного растения охотно поедают козы и овцы, от которых люди издавна получают молоко.

Разновидностей Lonícera (жимолость) в природе немало. Однако съедобных видов не так уж и много. Наиболее перспективными сортами считаются Камчатская, Съедобная, Турчанинова и т. д. Но есть и такие виды, плоды которых не употребляют в пищу, но, тем не менее, в народной медицине широко используют отвары из листьев и цветков. Например, жимолость татарская, цветущая розовыми душистыми цветами, дико растет на огромной территории, простирающейся от Волги до Енисея, а также на востоке европейской части нашей страны и на юге Сибири. Однако самым распространенным несъедобным видом является жимолость настоящая.

Описание сорта

В народе этот вид называют еще «лесным» или «обыкновенным», но одно название ее наверняка известно многим – «волчья ягода». Жимолость настоящая, фото которой представлено ниже – это невысокий кустарник с серовато-бурой мочальной корой, которая на старых ветках отслаивается продольными узкими полосками. Вырастает культура до двухсот пятидесяти сантиметров. У молодых побегов опушенный внешний вид и зеленоватый или красноватый цвет коры.

Лесная или настоящая жимолость имеет листья с размерами до семи сантиметров в длину и пяти в ширину. Они неширокие, цельнокрайние и имеют овально-эллиптическую заостренную форму. Верхняя сторона у листовых пластинок темно-зеленая матовая, а нижняя – сероватая с густо опушенными мягкими волосинками. Центральная жилка бывает фиолетовой. Жимолость настоящая дает двуполые мелковатые желто-белые цветы, собранные по две-четыре штуки в соцветия. Они достаточно душистые. Чашелистики у жимолости неглубоко надрезанные, голые или волосистые. Имеет в длину до тринадцати миллиметров и бывает снаружи опушенным.

Плодоношение

Специалисты знают эту культуру как Lonicera xylosteum. Свое название жимолость настоящая получила в честь немецкого физика, математика и ботаника Адама Лоницера, хотя изначально медик и естествоиспытатель Карл Линней хотел назвать ее каприфолью – Caprifolium. Дело в том, что в садах в Европе чаще всего выращивали именно эту жимолость, которую мы больше знаем как волчью ягоду. Цветет она очень рано: в период, когда только-только на деревьях начинают распускаться первые листья. Происходит это примерно в середине мая. Ее плоды вызревают в конце июля. Они имеют круглый шаровидный внешний вид и ярко-красный окрас. Плодоносит жимолость настоящая или лесная только на третий или четвертый год. Ее ягоды растут на концах плодоносящих веточек, бывают нередко сдвоенными и имеют характерный блеск. Они очень горькие и содержат вредные вещества, а потому считаются несъедобными. Именно из-за такой ядовитости плодов растение в народе и получило свое название «волчьи ягоды».

Ареал распространения

Как дикий вид жимолость настоящая встречается в северных, центральных и восточных областях Европы, а также на Урале, на Кавказе и в Западной Сибири. Она растет возле рек, в подлесках хвойных или смешанных лесов, в оврагах. Размножается культура в основном благодаря лесным птицам, которые и распространяют ягоды. В сильно затененных условиях растение практически не способно цвести, поэтому размножается в основном вегетативным способом.

В последние годы жимолость настоящая, свойства которой описаны в данной статье, стала встречаться и возле жилых домов. Распространяется она чаще всего следующим образом: ее ветви ложатся на землю и пускают корни.

Жимолость настоящая — полезные свойства

В лечебных целях в народной медицине используются только цветки, молодые побеги стеблей и листья. Несмотря на то что плоды жимолости настоящей имеют достаточно горький вкус и являются ядовитыми, тем не менее их в очень небольших порциях применяют гомеопаты. С целью лечения некоторых заболеваний цветы, листья и стебли следует заготавливать только в июне. А плоды рекомендуется собирать в сентябре.

Жимолость настоящая или лесная обладает хорошими ранозаживляющими, антибактериальными и обезболивающими свойствами. Нередко это растение используется в качестве довольно действенного рвотного и слабительного средства.

Зачастую жимолость настоящая используется в качестве декоративного кустарника для заборов и декорирования наружных стен. Она отлично переносит стрижку, поэтому ей можно придавать самые разные формы. Кроме того, этот растение дает пчелам много пыльцы и нектара. А ее очень твердая древесина желтоватого цвета широко используется при изготовлении мелких поделок.

Применение в народной медицине

Высушенные цветы и листья жимолости настоящей обладают очень сильным антисептическим и мочегонным воздействием. Из-за ранозаживляющих и обезболивающих свойств их широко используют в народной медицине. Часто настои из жимолости назначают при лечении заболеваний мочеполовых органов и при отеках любых происхождений. В гомеопатии это растение используют при болезнях печени, нервной системы, желчного пузыря, а также при кашле или астме.

От колик и вздутия живота внутрь употребляется отвары листьев и цветков жимолости настоящей или обыкновенной. Для лечения мастита, опухолей, нарывов и фурункулы делают припарки из заранее заготовленного сырья. Концентрированный отвар из цветков и листьев считается весьма эффективным во время лечения экземы и прочих кожных заболеваний. Вытяжка из зеленой массы жимолости настоящей используются в фармацевтической промышленности и входит в состав некоторых микстур от кашля.

Заготовка

Для лечебного применения в народной медицине используются все части этого растения, даже ядовитые плоды. Цветки, молодые побеги и листья всех видов несъедобной жимолости заготавливаются во время цветения. Молодые веточки нужно обламывать или обрезать. Делать это следует от разных частей куста жимолости, чтобы не нанести вреда растению и не испортить его внешний вид. Затем ветви нужно подвязать в небольшие пучки и подвесить для просушки в каком-либо затененном и хорошо проветриваемом месте. В таком виде они могут храниться в течение всей зимы. По мере необходимости берется нужное количество сырья, измельчается и готовится лечебный настой.

Рецепты

При заболеваниях почек, сильных болях в области желудочно-кишечного тракта и при отеках используется отвар листьев и молодых побегов жимолости настоящей. Для этого нужно залить стаканом крутого кипятка чайную ложку сухого измельченного сырья, прокипятить на водяной бане или же на очень слабом огне минут двадцать-тридцать. Затем отвар следует настоять и процедить. Принимать его следует по одной столовой ложке три или четыре раза в сутки.

Такой отвар из листьев и молодых побегов, судя по отзывам, хорошо использовать в качестве средства для полоскания горла во время ангины.

Настой из стеблей и листьев рекомендуется применять как примочки при глазных заболеваниях. А свежую или сухую измельченную зеленую массу жимолости настоящей можно прикладывать к ранам, присыпать ими для ускорения заживления. Для приготовления настоя из стеблей и листьев следует залить кипятком сухие стебли и листья, настоять два часа, укутав, а затем процедить.

Нужно учитывать, что использование жимолости настоящей в качестве лечебного средства следует проводить очень осторожно. Противопоказанием является индивидуальная непереносимость ядовитых веществ, содержащихся в растении.

Honeysuckle Heaven — ешьте сорняки и другие вещи

Некоторые виды жимолости съедобны, некоторые ядовиты

Lonicera japonica : Сладкое угощение

Семейство жимолостных сомнительно для фуражиров. У него есть съедобные и токсичные элементы, съедобные части, токсичные части, и они смешиваются и сочетаются друг с другом. Некоторые вкусные, некоторые могут остановить ваше сердце. Поэтому вам действительно нужно убедиться, какая из них у вас есть, какая часть пригодна для использования и как.

На вершине общего списка находится жимолость японская.Это жимолость, с которой выросли дети, собирающие цветы, чтобы почувствовать сладость. Молодые листья съедобны отварными. В моем родном штате Мэн растет L. villosa , Waterberry, иногда называемая жимолостью горной мухи, со съедобными ягодами. Его также иногда ошибочно называют L. caerulea (что является европейским). Позвольте мне прояснить это: если он относится к L. caerulea как съедобный, это обычно L. villosa , который на самом деле является съедобным. идентифицировано (Waterberry.) Если это L. caerulea и он токсичен, то обычно ссылаются на L. caerulea i в Европе. Остается только догадываться, как L. villosa в Северной Америке стали называть L. caerulea . В любом случае, ягоды Waterberry вполне съедобны.

У цветков сладкий нектар.

Среди съедобных: L. affinis , цветы и плоды; L. angustifolia , плоды; L. caprifolium , фрукты, цветы для ароматизатора чая; Л.хризанта , фрукты; L. ciliosa, плод, нектар; L. hispidula, плодов; L. invucrata , плоды; L. kamtchatica , плоды; L. Japonica , отварные листья, нектар; L. periclymenum, нектар; L. utahensis , плоды; L. villosa , плоды; L. villosa solonis , плоды;

Среди тех, которые могут быть съедобными или поставляться с предупреждением о том, что попробуйте: L. canadensis , фрукты; Л.Генри, цветков, листья стебли; L. venulosa , плод.

Существует около 180 видов жимолости, большинство из которых обитает в северном полушарии. Наибольшее количество видов находится в Китае — более 100. В Северной Америке и Европе есть только около 20 местных видов в каждой, а те, что находятся в Европе, обычно токсичны. Вкус не является показателем токсичности. Некоторые Lonicera содержат вкусные ягоды, которые довольно токсичны, а некоторые — невкусные, которые совсем не токсичны.Это одно растение, вкус которого не является критерием съедобности. Правильно определите вид.

Виды этого рода довольно последовательны. Листья супротивные, простые, овальные. Большинство теряет листья осенью, но некоторые из них вечнозеленые. Многие имеют сладко-ароматные цветы в форме колокольчиков со сладким съедобным нектаром. Плод может быть красной, синей или черной ягодой, обычно содержащей несколько семян. У большинства видов ягоды умеренно ядовиты, но у некоторых есть съедобные ягоды.

Адам Лонитцер, 1528-1586

В то время как цветы являются популярным источником нектара для пчел и бабочек L.japonica считается инвазивным сорняком в более теплых частях мира, от Фиджи до Новой Зеландии и Гавайев. Он был завезен в Соединенные Штаты около 200 лет назад и, поскольку здесь нет естественных врагов, с тех пор распространяется. В моем собственном дворе он оказался очень агрессивным не только наверху, но и снаружи. Я несколько лет боролся с ним, пытаясь прикрыть грушевое дерево и виноградную беседку.

Lonicera japonica произносится как ла-НИСС-сер-рух юх-ПАУН-ник-ку.Род был назван в честь немецкого врача и ботаника Адама Лоницера (1528-1586). Japonica значит Япония

«Детализированный» профиль завода Грин Дин

ИДЕНТИФИКАЦИЯ: Lonicera japonica : Виноградная лоза высотой до 80 футов, извилистая, висящая, тонкая, иногда с корнями в узлах, красноватая, буроватая или пурпурная, более молодые части волосистые, часто с тонкой древесной корой на нижних стеблях. Листья — супротивные, со стеблями или без них, сверху и снизу листья по-разному опушены, но обычно густо опушенные, без зубцов, яйцевидно-продолговатые, с заостренным концом, у основания округлые или сердцевидные.Цветки белые, сохнущие до желтого цвета, трубочка, верхняя губа 4-лопастная, нижняя губа однодопастная, тычинок 4, нитей безволосых, белые, посередине белые, рыльца зеленые. Плоды черные, шаровидные мясистые, несъедобные.

ВРЕМЯ ГОДА: Листает в сезон, цветет с мая по июль в северных странах, почти круглый год, когда тепло

ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА: Ландшафтный дизайн, натурализация в открытых лесах, зарослях, обочинах дорог, железных дорогах

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: нектар отсасывают с концов цветов, молодые листья отваривают.В Китае из листьев, бутонов и цветов делают чай, но чай может быть токсичным. Действуйте осторожно.

красных ягод — съедобные или несъедобные?

Вот 21 вид красных ягод, которые я встречал на задних дворах и в походах по Манитобе, в самом сердце канадских прерий. Сколько из них вы видели?

Сколько из этих красных ягод вы узнаете?

Также читайте: Виноград или Вирджиния Крипер — Как их отличить, Как собрать крапиву двудомную

Я — энтузиаст уличных растений, который любит собирать пищу.Мне посчастливилось иметь много учителей и много возможностей узнать о диких съедобных продуктах. Но я не ботаник, биолог или ученый-растениевод. Это мои случайные наблюдения, сделанные повседневным языком. Эта статья призвана стать отправной точкой для вашего исследования красных ягод, которые вы можете найти в своих путешествиях. Он не предназначен для получения исчерпывающей и полной информации о том, на какую ягоду или фрукт вы наткнулись и стоит ли их есть. Я надеюсь, что эти фотографии и краткие описания позволят вам сузить круг вариантов, чтобы вы могли более тщательно изучить свою находку в Google.

Помните, если сомневаетесь — не ешьте!

Дикая клубника — съедобная

Это одни из первых красных ягод, которые можно найти в дикой природе. Это крошечные версии клубники, которую вы продаете в магазине, но она намного ароматнее. В мае / июне вы можете увидеть крошечные белые цветы вдоль пешеходных маршрутов по всей Манитобе.

Цветы и плоды земляники — одни из первых в сезоне.

К середине-концу июня появятся маленькие красные ягоды.Они крошечные, но на вкус потрясающие. Посмотрите низко на землю в поисках зубчатого трехлопастного листа.

Крошечные вкусные ягоды земляники — отличное угощение во время пеших прогулок.

Серебряные ягоды буйвола — съедобные

Серебристая ягода буйвола ( Shepherdia argentea ) — самый распространенный куст буйволовой ягоды, который я видел, но есть несколько других (канадская буйволиная ягода и круглолистная буйволиная ягода), у которых форма и цвет листьев немного отличаются. У этого есть мягкий пушок на верхней поверхности листьев, из-за которого они кажутся серебристыми.

Серебряные продолговатые листья и гроздья красных ягод с веснушками.

Кусты ягоды буйвола вырастают на 3-9 метров в сухой, бедной почве лугов. Ветви имеют очень острые шипы, что делает их отличной преградой. Желтые цветы появляются в июне (необходимы мужские и женские растения), а грозди съедобных красных ягод с маленькими точками или чешуями появляются в августе и опадают. Их терпкий вкус смягчается после первых морозов. Я дождалась первых заморозков, чтобы приготовить варенье из ягод баффало.

Ягоды буйвола вкуснее после заморозков, их можно использовать для варенья.

Ягоды (на самом деле косточковые или косточковые) также содержат вещество, называемое сапонином. Из-за этого они становятся горькими и мыльными, поэтому это растение иногда называют мыльницей. Сапонин хорош тем, что при смешивании с водой его можно взбить в пену. По-видимому, многие индейские племена готовили пенистый десерт, взбивая вместе горячую воду, ягоды буйвола и сахар. Не пробовала — но может в этом году!

Эффектные колючие шипы делают сбор этих ягод интересным!

Вишни нанкинские — съедобные Нанкинские вишни — чем дольше вы ждете, чтобы съесть их, тем слаще они будут на вкус.Нанкинская вишня — Съедобная. У этих вишен нет длинного стебля.

Это черешня, съедобная и вкусная (если не возражаете, немного терпкости). Они растут на кустах, которые могут достигать 6 футов в высоту и 6 футов в ширину. Цветки розовые и, как и другие цветы сакуры, распускаются ранней весной, до того, как распустятся листья. Листья с глубокими прожилками, заостренные, светло-зеленые. Вишни растут на почти несуществующих стеблях и имеют размер около 1/2 дюйма. Они ярко-красные и готовы к уборке с середины до конца июля.Чем дольше они остаются в кустах, тем слаще они становятся. Они отлично подходят для сока и желе.

Жимолость татарская или кустовая — несъедобная

Это кустовая жимолость, и они НЕ съедобны, , и это тоже хорошо, потому что они совсем невкусные!

Эти парные красные или оранжевые ягоды жимолости по-татарски несъедобны, иногда ягоды желтого или оранжевого цвета.

Жимолость кустовая — это густой, прямостоячий кустарник, который может вырасти от 3 до 10 футов.Листья голубовато-зеленые, растут чередующимися парами. Маленькие плоды, цвет которых меняется от зеленого к оранжевому и к красному, растут на стеблях парами. Созревают они в конце июля и могут быть довольно эффектными. Эти ягоды жимолости не нравятся даже птицам.

Ягоды жимолости выглядят красиво, но их не съедят даже птицы.

Дикие сливы — съедобные

Когда я натыкаюсь на дикие сливы, я в восторге — они обычно появляются в самых неожиданных местах. Здесь я с удовольствием собираю дикие сливы.

Счастливы собирать дикие сливы, на которые мы наткнулись.

Дикие сливы растут как одноствольное дерево, так и многоствольный кустарник. Они могут расти где угодно от 5 до 25 футов в высоту, часто возле берегов рек.

Сливы имеют округлую или продолговатую форму, а к середине-концу августа меняют цвет от зеленого до желто-оранжевого и красного. Они от 1 до 1 1/2 дюйма в диаметре.

У диких слив кисло-красная кожица, сладко-желтая мякоть и плоская косточка, как и у слив, которые продаются в магазине. Сливы цветут рано весной, поэтому количество плодов на дереве может сильно варьироваться при опылении. беспокоит мороз или холод.

Bittersweet Nightshade — Несъедобный

Не поддавайтесь соблазну на этот похожий на помидор черри. Это сладко-горький паслен, токсичный для людей, домашних животных и скота.

Паслен горько-сладкий — несъедобен. Грозди маленьких красных ягод, украшенных драгоценными камнями. Несъедобно .

Эти великолепные плоды драгоценного цвета выглядят впечатляюще, но не съедобны. Здесь, в Манитобе, мы чаще всего находим его в солнечных местах вдоль опушек леса и прибрежных зон. Это многолетняя виноградная лоза, которая извивается сквозь подлесок.Это фиолетовые цветы с желтой серединкой, листья и красные плоды, украшенные драгоценными камнями, немного напоминают растения томатов. Их можно даже принять за «дикие помидоры» или самые милые маленькие помидоры черри, но это не так! Не ешьте их, они токсичны для человека. Пурпурные цветы распускаются в середине лета, а плоды формируются ближе к концу лета. Вы можете одновременно увидеть зеленые, оранжевые и красные фрукты.

Вишня съедобная

Вишня мелкая — это крошечные вишенки.Вишни — это маленькие красные точки на конце длинного стебля. У них большая косточка относительно своего размера, и они довольно терпкие.

Вишня съедобная. Они обитают в прериях, в парках, на берегах рек и в других нетронутых местах, где много солнечного света. Вишня растет на прямых небольших деревьях или высоких кустах высотой от 15 до 30 футов. Кора молодых деревьев гладкая, темно-красновато-коричневая, покрыта лаком. Вишня обыкновенная растет на длинных стеблях и довольно мелкая — около 1/4 дюйма.Они ярко-красные и очень терпкие с большой косточкой, поэтому их нельзя есть в чистом виде, но они отлично подходят для сока или желе. Их пик — конец июля.

American Bittersweet — несъедобный Красивое место, когда все листья отсутствуют, но эти американские горько-сладкие ягоды не съедобны. Не ешьте эти американские горько-сладкие фрукты.

Американский горько-сладкий — это многолетняя виноградная лоза, которая обвивает деревья и любые окружающие кусты. Он может вырасти до 15-20 футов в длину.Осенью капсулы фруктов от оранжевого до красного раскрываются, обнажая красные ягоды внутри. Они очень красивые, из них получаются прекрасные украшения, но они НЕ СЪЕДОБНЫ.

Американский горько-сладкий родом из Северной Америки, но его подражатель похож — азиатский горько-сладкий — интродуцированный инвазивный вид. Азиатский горьковато-сладкий очень агрессивен и на самом деле душит и убивает деревья своими лозами. Чтобы узнать о разнице между азиатским и американским сладко-сладким напитком, прочтите «Ель».

Bunchberries — съедобные, но Meh

Когда вы направляетесь в лесную местность, особенно там, где есть хвойные деревья (например,ель, пихта и сосна) вы встретите обычное почвенное покрытие из гроздей ягод или маленьких белых цветков (начало лета). Эти ягоды называются гроздьями, потому что их называют гроздью ягод, собранных вместе в центре растения. Часто можно встретить большие группы ягод.

Этот родственник кизила вырастает только 10-20 см в высоту. Вы увидите завиток из 4-6 листьев наверху растения с цветами, а затем красные ягоды, собранные на стебле в центре.Ягоды съедобны, но ничем не примечательны. У них сладкий, неописуемый мучнистый вкус, и они очень потрепанные. Фактически, одна интерпретация имени кри кависковимин — это «гравий внутри», потому что именно так оно звучит и ощущается, когда вы съедаете несколько штук. Обычно их не собирают, хотя в них много пектина, что полезно для приготовления джема. В них также много витамина С, поэтому, если вы застряли в лесу и беспокоитесь о цинге, продолжайте есть много.

Вот белые цветы, которые вы можете увидеть с мая по начало июля, и посмотрите на листья поближе.

Часто можно увидеть несколько гроздей ягодных растений. Вы найдете ягоды в конце июля и в августе.

Маленькие пучки красных ягод.

Evans Cherries / Sour Cherries — съедобные Вишня Эванса — вкусная вишня, но не слишком кислая, когда она полностью созрела.

Это вишня Evans, она вкусная и съедобная. Это популярная вишня, которую выращивали в Эдмонтоне, штат Алабама. Они растут на деревьях, которые могут достигать 15 футов. Листья темно-зеленые с зубчатыми краями.Вишни 3/4 дюйма, ярко-красные и терпкие. Если вы будете терпеливы, вишня станет слаще и станет темно-красной, если оставить ее на дереве дольше. Обычно они созревают в конце июля — начале августа. Благодаря большому размеру они отлично подходят для пирогов, выпечки, консервирования, замораживания, сока или желе.

Вряд ли вы встретите их в дикой природе — только на задворках Манитобы.

Некоторые сорта вишни романской серии из Университета Саскачевана становятся темнее, чем вишня Эванса, и несколько слаще.

Университет Саскачевана также представил несколько новых сортов вишни — самой сладкой вишни, которую вы найдете. В серию «Романс» входят такие сорта вишни, как «Ромео», «Джульетта», «Малиновая страсть» и др. Вишни от ярко-красного до темно-красного цвета и созревают в разное время с июля по август.

Красный банбер — несъедобный

Не ешьте ягоды балины красной. Не ешьте ни белые, ни синие! Они очень токсичны. Ягоды такие блестящие и отполированные, что выглядят фальшивыми, как бусины бижутерии.Но не позволяйте детям играть с ними, просто любуйтесь издалека. Ягоды на длинном подвое, которое вырастает над кустистым растением с зубчатыми оперениями на листьях. Растение по колено до бедра.

Глянцевые красные ягоды отравы очень ядовиты — даже не трогайте их.

Крабовые яблоки — съедобные

Некоторые сорта крабовых яблок очень крошечные, и хотя технически любое крабовое яблоко или декоративное яблоко съедобно, вы, вероятно, не захотите их есть. Они твердые, сухие и терпкие. Лучше оставить их птицам.

Крабовые яблоки могут быть еще меньше и ярко-красными. Технически съедобно, но не очень вкусно.

Существуют сотни различных сортов крабовых яблок, все они растут на деревьях высотой от 16 до 35 футов. Некоторые из них намного слаще и сочнее других, но все они вызывают небольшое сморщивание. Люди, употребляющие крабовые яблоки, используют их для приготовления сока, желе, сиропа и сидра. Цвета различаются, но некоторые определенно ярко-красные.

Боярышник съедобный

В Манитобе мы, скорее всего, найдем мясистый боярышник, темно-бордово-красный фрукт, который очень похож на яблоко, но намного меньше.Ягоды свисают гроздьями.

Осенью эти боярышники станут более темными, а шипы станут серебристо-серыми, как и остальная кора, из-за чего их будет труднее увидеть.

Боярышник Flehsy — небольшое дерево или куст среднего размера до 20-25 футов высотой. Ястреб (плод) меняет цвет с зеленого на красный, и их можно собирать поздней осенью. Некоторые из них намного более мясистые, чем другие. Как и большинство представителей семейства яблочных, вы не должны есть семена внутри ястреба, поскольку они содержат цианид.Просто выплевывать семена или избегать их, как вы делаете с большинством яблок, — это нормально. Положительным моментом является то, что боярышник содержит флавоноиды с полезными для сердца антиоксидантами, дубильные вещества, высокое содержание пектина (хорошо для приготовления джема) и витамины B и C.

Чаще всего боярышники используют в желе, соке и сушеных смесях для чая.

Можете ли вы найти на этой фотографии супер острые шипы?

Очень крутая, но опасная особенность веток боярышника — это шипы. Они длинные (2-3 дюйма) и очень острые.БУДЬ ОСТОРОЖЕН. Вы можете найти их на фото выше?

Шиповник — Съедобно с осторожностью

Если вы бродите по прериям в июне и начале июля, вы увидите прекрасные розовые цветы прерийных роз в канавах, обочинах дорог и на опушках леса. Эти цветы увядают и превращаются в плоды, содержащие семена роз. Этот фрукт мы называем плодами шиповника.

Розовые розы прерий можно найти в канавах, лугах и вдоль лесных опушек в прериях в конце июня — начале июля.Они являются началом плодов шиповника.

Эти цветы съедобны и служат прекрасным украшением салатов. Из них также можно сделать красивое светло-розовое желе!

В конце лета цветы будут заменены плодами роз — шиповником. Плоды шиповника содержат семена с небольшими нечеткими кончиками. Эти пушистые кончики могут вызвать раздражение пальцев, языка и горла, поэтому их нельзя есть. Следует есть только красную мякоть шиповника, которая окружает семена. Свежие плоды шиповника известны высоким содержанием витаминов C, E, K и B.Плоды шиповника также богаты пектином (подходит для приготовления джемов и желе), бета-каротином, биофлавиноидами, селеном и марганцем.

Когда вы едите в свежем виде, ешьте только красную внешнюю часть, окружающую пушистые семена внутри.

В древние времена плоды шиповника использовались для улучшения иммунной системы, кровяного давления и пищеварительной системы. Сегодня они чаще используются для приготовления джема, желе, чая, сиропов и вина.

Сумах — съедобный

Разновидность сумаха, которую мы имеем в Манитобе, — это сумах гладкий ( Rhus glabra ), а не ядовитый сумах, обнаруженный на юге США, который содержит урушиол, тот же токсин, что и ядовитый плющ или сумах оленьего рога, более часто встречающийся в Восточной Канаде.Если есть сомнения — просто проходите мимо и не трогайте!

Сумах гладкий, растущий на берегу Красной реки. Ярко-красные топы очень бросаются в глаза осенью, когда все остальное более приглушено.

Сумах гладкий — воздушный куст, вырастающий на 3–16 футов (почти как дерево). Растет на открытых, сухих местах, таких как обочины дорог, опушки леса и поляны. Он любит много солнца. Листья осенью становятся алыми. Цветки представляют собой крошечные зеленые грозди, которые в конце лета превращаются в красные ягоды и могут оставаться на них зимой.

Ягоды сумаха красноватые, растут заостренными гроздьями и имеют пикантный лимонный вкус, когда их собирают на пике роста, обычно в конце лета или в начале осени. Их можно сушить как пряность или растолочь и замочить в холодной воде, а затем процедить для получения «лимонада».

Малина — съедобная

Будь то у себя во дворе, на проселочной дороге или посреди леса, есть вероятность, что вы наткнетесь на вкусную малину, если выйдете на улицу примерно в конце июля, начале августа. Малина абсолютно съедобна — она ​​сладкая с легким терпким привкусом и многими любима.

Это сложные ягоды, то есть то, что мы считаем одной ягодой, на самом деле представляет собой целую гроздь маленьких ягод, сросшихся вместе. Они также принадлежат к семейству розовых, поэтому ожидайте колючек на стеблях растений, которые могут вырасти от 1 до 1,5 метров в высоту.

Вы найдете лучшие ягоды, спрятанные под листьями на старых стеблях, поэтому не забудьте немного сдвинуть ветки и перевернуться вверх ногами!

Красная смородина — съедобная

Эти кусты высотой по пояс дают плоды маленьких красных плодов диаметром около 1/2 см.Вдоль зеленого стебля вы найдете 5-8 или 10 маленьких красных ягод. Опять же, это съедобно, но терпко. Они отлично подходят для блинов, баннок, тортов и особенно для желе.

Красная смородина съедобна, но немного терпкая.

Клюква высокорослая — съедобная

Если вы прогуляетесь осенью в прерийных лесах, вы можете увидеть и почувствовать запах этих ягод, это клюква с высокими кустами — так ее называют, потому что кусты высокие! Чтобы сорвать съедобный фрукт, нужно аккуратно наклонить куст к себе.Но будьте осторожны, они терпкие и горькие, и когда вы готовите их дома, они будут пахнуть вонючими ногами — серьезно! Фактически, если вы гуляете по лесу и чувствуете неприятный запах — как будто кто-то оставил использованный спортивный инвентарь в запечатанном пакете на неделю, — вы знаете, что поблизости растет клюква. Звучит заманчиво, правда ?! НО, как только вы пройдете через это, последнее клюквенное желе, которое вы получите от этих маленьких мерзавцев, будет УДИВИТЕЛЬНЫМ. Многие энтузиасты устанавливают варочную панель на улице, когда готовят ежегодное желе из клюквы.

Высококустовую клюкву лучше всего собирать осенью после заморозков. Они съедобны, но терпкие и горькие, пока вы не превратите их во вкусное клюквенное желе.

Dewberry — съедобный

Вы идете в северном лесу (ели и сосны) и смотрите вниз, чтобы увидеть что-то вроде одинокой малины на очень низком растении. Листья похожи на лист малины, но ягода смотрит вверх, а она только одна. Вы только что нашли чернику, и она съедобна.

Ягоды росы растут низко до земли и устремляются вверх.Они съедобны.

Толокнянка или кинникинник — съедобная

Вот еще один напочвенный покров, который вы найдете на песчаных или каменистых участках хвойных или смешанных лесов. Мы называем это Kinnikinnick или толокнянка, но другие могут знать его как мучную ягода, песчаную смородину, горную ящерицу, лисичную сливу, боровую ягоду или бесплодный мирт. Латинское название — Arctostaphylos uva-ursi.

Толокнянка или кинникинник съедобны, но ягоды мучнистые с косточкой внутри.

Он растет низко к земле и образует раскидистые циновки.Листья темно-зеленые, жесткие или кожистые, несколько блестящие и толстые с гладкими краями, расположенными попеременно на стебле. Они держатся на кустах круглый год, так что толокнянка найдется и под снегом. Весной вы увидите небольшие грозди бело-розовых цветов, свисающие с кончиков веток. Они имеют форму колокольчика с оборками (почти как цветы черники).

Ягоды съедобные, но не особо вкусные. Они мучнистые с косточкой. Это не те ягоды, которые вы собираетесь приносить домой для блинов! Листья богаты дубильными веществами и могут использоваться для приготовления чая, который помогает при инфекциях почек и мочевого пузыря (пожалуйста, внимательно изучите это, прежде чем использовать для этой цели).

Низкий почвенный покров на песчаных или каменистых участках смешанных лесов.

Винтергрин — съедобный

Я люблю находить грушу, особенно зимой. Вы найдете их в пятнистой тени на кислой почве хвойных или смешанных лесов. Красивая розовато-красная ягода обладает феноменальным вкусом, который мгновенно напомнит вам жевательную резинку или зубную пасту с надписью «грушанка». И тогда до вас доходит — это то, в честь чего названы эта резинка и эта зубная паста — на самом деле это гвоздичное растение!

Всю зиму ягоды остаются красными, а листья остаются зелеными.Не ешьте сразу слишком много этих ягод. В их состав входит аспирин, который в больших количествах может быть токсичным. Я собрал их для добавления в чайные смеси — небольшое количество имеет большое значение.

Красные ягоды и жесткие листья зимних растений остаются всю зиму под снегом. Это хороший признак того, что ягоды съедобны, но не очень сочные — они почти как пенопласт. Пока они съедобны, вам не захочется собирать целую кучу. Мы любим пережевывать одну или две в походах только ради мятного вкуса.На самом деле, есть слишком много ягод грушанки — нехорошо, потому что они содержат соединение, очень похожее на аспирин, и слишком много может вызвать проблемы. В небольших количествах листья можно использовать в травяных чаях, из них получается мятный и горьковатый чай.

Важные примечания:

Не полагайтесь на эту информацию как на единственный источник информации. Это всего лишь отправная точка, которая поможет вам определить, что еще нужно исследовать.

Всегда следуйте правилу — если вы не на 100% уверены, на что смотрите — не ешьте это! Даже не немного.

Собирайте урожай этично и уважительно. Если вы планируете собрать больше горсти, относитесь с уважением к природе и собирайте урожай этично и ответственно, чтобы растение продолжало процветать, у птиц и животных оставалось много фруктов, а земля вокруг растения не пострадала.

Наслаждайтесь дикими съедобными, но делайте это осторожно.

Первая публикация — август 2012 г. Последняя редакция августа 2021 г.

Гетти — энтузиаст активного отдыха, который любит кемпинги на природе и добычу диких съедобных продуктов.Но, прежде всего, она является профессиональным экономистом по дому , серьезно относящимся к безопасности пищевых продуктов. Она хочет, чтобы вы наслаждались дикими съедобными продуктами, но только тогда, когда вы на 100% уверены, что знаете, что едите. Когда она не собирает пищу, Гетти выступает оратором, частым гостем СМИ и писателем, делится советами и рецептами, чтобы укрепить уверенность в себе и научить навыкам использования цельных сезонных продуктов. Она — автор нескольких книг рецептов, основатель Fruit Share, мама и овощной садовник. Зарегистрируйтесь, чтобы получать статьи от Getty на свой почтовый ящик.

изображений листьев жимолости

Жимолость трубчатая (L. sempervirens) и жимолость японская (L. japonica) являются двумя наиболее декоративными лозами жимолости. Ярко-оранжевый лист жимолости сияет на золотом фоне посреди осени, Lonicera caprifolium, итальянской древесной мяты, перфорированной жимолости, жимолости козьей. Жимолость или муха Woodbine Is A, маленькая улитка на зеленом листе жимолости. Еще один способ предотвратить появление этой страницы в будущем — использовать Privacy Pass.Dreamstime — крупнейшее в мире сообщество стоковой фотографии. Фитофтороз листьев жимолости вызывается грибком Insolibasidium deformans. Зрелая ягода жимолости на макросе листа. Загрузите эту векторную ветвь набросков Lonicera или японской жимолости с цветочным бутоном и листом в черном, изолированных на белом фоне. Один популярный сорт, Lonicera Aureoreticulata, имеет довольно полувечнозеленые листья с золотыми прожилками. Узнайте все, что вам нужно знать о выращивании и уходе за жимолостью в своем саду.В садоводстве он в значительной степени заменил другие виды кустовой жимолости. Оранжевый лист жимолости покоится на золотом фоне осенью, осенний лист жимолости с желтым фоном. Не нужно регистрироваться, покупайте сейчас! Понятие экологии, животных, спасти землю. Dreamstime — крупнейшее в мире сообщество стоковой фотографии. 13 3 10. Первый симптом — пожелтение ткани листа. Промежуточная ткань становится коричневой или желтой в течение нескольких дней. Остальные фотографии любезно предоставлены Петром М. Дзюком. Если вы используете личное соединение, например, дома, вы можете запустить антивирусное сканирование на своем устройстве, чтобы убедиться, что оно не заражено вредоносными программами.Обе лозы не выращивались и в некоторых районах считаются инвазивными. Размытый зеленый фон. Я сделал несколько снимков, чтобы помочь идентифицировать листья ранней весной. Муравей на зеленом листе белой жимолости. Листья жимолости начнут желтеть или темнеть между жилками или по краям листа. Листья жимолости. Закройте вверх цветков жимолости Lonicera periclymenum на фоне зеленых листьев. Выращивание жимолости. Stock Photo by godruma 4/240 Осенние листья Stock Photo by aguirre_mar 1/48 Цветущая бело-желтая жимолость (Woodbine).Изолированное стоковое фото от ivantagan 8/85 Жимолость Картинки от dexns 2/21 Жимолость Stock Image от chas53 2/72 Жимолость Stock Image от portosabbia 1/218 Цветущая бело-желтая жимолость (Woodbine). Изолированное изображение от ivantagan 1 /… Получить рекомендации для неинвазивных растений жимолости и посмотрите фотографии… Ниже приведены несколько фотографий, которые я сделал с листьями кустовой жимолости весной, во время их выхода из зимнего покоя. Жимолость с пожелтевшими листьями. Лопуха. 26 22 13. Капли дождя на листе жимолости.Каждый год растение красиво цветет и выглядит здоровым, а в середине лета оно начинает увядать и выглядеть полумертвым, на всех листьях появляются черные пятна, они желтеют и опадают. Бледно-желтые трубчатые цветки с румянцем у основания розоватые и чудесно ароматные. Айви Жимолость. Эта ткань становится коричнево-коричневой и, наконец, некротической и сухой, с коричневыми участками, охватывающими весь лист или большую его часть. Хотя для создания домашнего цветочного парфюма обычно используются только цветы, листья также можно добавить в такую ​​смесь, чтобы создать общий рецепт естественной красоты.Цветок Жимолости. Жимолость Кустарник. Новости садоводства и домашних вредителей. Время — ваш лучший друг для выздоровления от этой болезни. Найдите идеальную фотографию в стоковой фотографии с медовым сосочком. Красивый розовый и желтый цветок жимолости. Следуйте инструкциям производителя для вашего конкретного сорта. За ними следуют сине-черные ягодообразные плоды, привлекающие птиц. Lonicera japonica ‘Purpurea’ (Жимолость японская) — это сильнорослая, вечнозеленая или полувечнозеленая лиана с очень ароматными пурпурно-красными цветами, украшенными белыми внутренностями с весны до конца лета.Изображения (103) Видео (1) 1; 2; 3> 535205. Жимолость — растение. Кустовая жимолость распускается раньше всех остальных видов. Доступный и поиск среди миллионов изображений, фотографий и векторных изображений без лицензионных отчислений. Оранжевый лист жимолости. 19 5 15. Этот черенок окунают в гормон укоренения, а затем помещают в питательную среду. Разные сорта хорошо растут в разных ситуациях, некоторые предпочитают полное солнце, но больше всего предпочитают тень. 5 1 2. Сочная весенняя зелень. Свежие ягоды жимолости синие с листьями на деревянных фоне.Свежие ягоды жимолости синие с листом, изолированные на белом фоне. 15 4 8. Сильно инфицированные листья могут стать коричневыми и преждевременно опадать с растения. Муравей на зеленом листе белой жимолости. Цветок, семя и листья используются в медицине. Используйте их в коммерческих проектах на условиях пожизненного, бессрочного и всемирного права. Комментарии. Несъедобные ягоды. Если вы находитесь в офисе или в общей сети, вы можете попросить администратора сети запустить сканирование сети на предмет неправильно сконфигурированных или зараженных устройств.14 8 6. Этого вместе с полыми стеблями почти достаточно, чтобы его идентифицировать. Жимолость труба… Стеклянная бутылка масла. Большинство видов и разновидностей местной и интродуцированной жимолости восприимчивы к фитофторозу, вызываемому грибком Insolibasidium deformans. Узнайте больше о жимолости, лозе, жимолости, растениях. Используйте их в коммерческих проектах на условиях пожизненного, бессрочного и всемирного права. Ледяной лист Природа Зима. • Для борьбы с фитофторозом листьев жимолости обрезайте зараженную листву с помощью заостренных и стерилизованных секаторов.Жимолость молодые весенние зеленые листья листьев, растущие в кустах. Болезнь широко распространена по крайней мере в 14 северо-восточных и северных центральных штатах (рис. Bloom Blossom. Изображения Honeysuckles — профессиональные изображения и видео растений и садов для использования в журналах, книгах, календарях, брошюрах и других средствах массовой информации. Выполнение CAPTCHA доказывает, что вы человек и дает вам временный доступ к веб-ресурсу. Селективный фокус, неглубокая глубина резкости, измельченный лист тли жимолости с вредителями крупным планом. Жимолость трубчатая (L.sempervirens) имеет овальные, иногда сросшиеся листья, поднимается высоко в лесные деревья. Одноразовое использование; Бесплатно; Вертикальный; Горизонтальный; A4 и больше; A3 и больше; Жимолость. Нераспустившиеся цветочные бутоны. Красивая розовая и желтая жимолость, оранжевый лист жимолости с золотым фоном. Просмотрите 1492 доступных фотографий и изображений жимолости или выполните поиск по запросу японская жимолость или красная жимолость, чтобы найти больше отличных стоковых фотографий и картинок. Просмотрите высококачественные стоковые фотографии капель дождя из листьев жимолости.Обрезка — это форма бесполого размножения при клонировании растений. Некоторые листья имеют коричневые поражения, окруженные желтыми кольцами. 41 35 0. Оба растут в зонах устойчивости растений USDA с 4 по 9, но жимолость трубчатая лучше всего растет на юго-востоке, а японская жимолость растет на Среднем Западе. Жимолость (Lonicera) принадлежит к семейству Caprifoliaceae. Жимолость японская (L. japonica) из Восточной Азии стала инвазивным видом во многих областях, разрастаясь поверх других растений и закрывая свет.Скопируйте пространство. Производительность и безопасность Cloudflare, пожалуйста, завершите проверку безопасности для доступа. Со временем листья могут стать полностью коричневыми и засохнуть, когда ожог листьев является достаточно серьезным случаем. полевые цветы на дороге. Загрузите все фотографии и векторы, бесплатные или не требующие уплаты роялти. Жимолость известна своими яркими ароматными цветами и разноцветными фруктами, что указывает на наличие сложных фитохимических веществ, лежащих в основе этих свойств. Осень. Жимолость (Lonicera spp.) Еще фото.Цветочный цветок. Цветение. Ваш IP: 47.90.77.9 Жимолость. У него ароматные желтовато-белые цветы и черные ягоды. Нераспустившиеся цветочные бутоны. 19 апреля 2019 г. — Изучите доску Эвелины Никоричи «Цветок жимолости» на Pinterest. Не нужно регистрироваться, покупайте сейчас! 14 3 5. 20 4 31. Жимолость ползучая — это низкорослое почвопокровное растение, которое красиво смотрится на стене или на краю контейнера. Фитофтороз листьев жимолости вызывается грибком Insolibasidium deformans. Заболевание появляется весной на только что появившихся листьях.Есть два типа растений жимолости: лианы и кустарники. По мере старения болезни пораженные листья постепенно скручиваются и буреют. • Моя жимолость находится прямо за забором, справа от дверей моего патио, идеальное место, где запах попадает в ноздри, как только вы выходите в сад. Красные цветы Жимолость. Проверьте характерную форму цветка. Компонентный анализ ягод 27 различных сортов и 3 генотипов жимолости съедобной (Lonicera caerulea var.Оранжевый лист жимолости заделывают, зеленый лист растения жимолости с каплями росы на нем. Lonicera caprifolium (козий лист, жимолость накидка с зеленым листом на темном черном фоне. Stock Photo by delobol 0/0 Цветущая жимолость Фотографии balashark 0/0 Ягоды жимолости Stock Фотография Blueiris07 0/13 Спелые ягоды жимолости съедобной Lonicera на ветке на фоне зеленых листьев 13 12 1. Лозы жимолости обильно цветут во время перехода от весны к лету, многие из них обладают опьяняющим ароматом.Посмотрите еще идеи о цветке жимолости, дизайне сада, жимолости. Используйте их в коммерческих проектах на условиях пожизненного, бессрочного и всемирного права. И ищите больше в библиотеке бесплатных векторных изображений iStock, в которой есть графика Arrowwood, доступная для быстрой и легкой загрузки. Дом; Цены; Лайтбоксы; Корзина покупателя; Мой аккаунт; Авторизоваться / зарегистрироваться; де; en; botanikfoto. 25 15 0. Авторское право © 2000-2020 Dreamstime. Возможно, вам потребуется загрузить версию 2.0 прямо сейчас из Интернет-магазина Chrome. На Getty Images вы найдете высококачественные стоковые фотографии с высоким разрешением.Загрузите стоковые фотографии кустарников жимолости. 3 1 1. Природа растений плюща. Lonicera crassifolia — Жимолость ползучая. Жимолость бывает кустовой и виноградной с цветками розового, оранжевого, желтого или красного цвета. Обычно цветки жимолости имеют одиночные… Маленькие круглые вечнозеленые листочки глянцево-зеленого цвета, а зимой немного краснеют. Синие ягоды жимолости на темной рельефной доске рядом с зеленым листом. Жимолость мыса на ветке дерева со свежими зелеными листьями и черным фоном. Получите рекомендации по неинвазивным растениям жимолости и посмотрите фотографии их ярких цветов.Растения дикой жимолости; старый, вьющийся стебель; Растения дикой жимолости; Жимолость дикая с желтыми цветками; раскидистая и лазающая дикая жимолость; самая верхняя пара листьев образует чашу вокруг цветов; обратите внимание на сине-зеленый цвет; вариация самых верхних листьев; Фотографии К. Чайки, сделанные в округе Рэмси. Огромная коллекция, потрясающий выбор, более 100 миллионов высококачественных, доступных изображений RF и RM. Сочная весна, Жимолость синелистная. Изучите {{searchView.params.phrase}} по цветовой гамме {{familyColorButtonText (colorFamily.name)}} honeysuckle (temperate flower) — жимолость, стоковые фотографии и изображения без лицензионных платежей. У этой японской жимолости пышная листва с пурпурными овальными листьями на протяжении всего вегетационного периода. Крупным планом — капли дождя на листе жимолости, цветке жимолости. Найдите идеальную фотографию жимолости. Листья растения часто используют в рецептах натуральных жидкостей для полоскания рта и как вяжущее средство для лица. Цветок. Огромная коллекция, потрясающий выбор, более 100 миллионов высококачественных, доступных изображений RF и RM.Крупный план, цветок жимолости. Загрузите все фотографии и векторы, бесплатные или не требующие уплаты роялти. 17 июня 2020 г. — Элемент дизайна из золотых листьев японской жимолости | бесплатное изображение rawpixel.com / nunny Утренняя роса на листьях, капли росы на зеленом листе жимолости, крупный план. Черные пятна и пожелтевшие листья на лозах жимолости. Цветки Lonicera caprifolium (жимолость козлиная, жимолость итальянская, прослоенная древесная сосна), Mana Maicii Domnului, крупный план. дикая природа, летний сезон. 164 Бесплатные изображения Жимолость.Синие ягоды жимолости на доске, вид сверху, возле листа с куста. Используйте их в коммерческих проектах на условиях пожизненного, бессрочного и всемирного права. Ягоды жимолости на зеленом большом листе. Амурская жимолость (L. maackii) — уроженец восточной Азии, широко интродуцированный для борьбы с эрозией, в качестве живой изгороди или ширмы, а также в декоративных целях до середины 1980-х годов, когда впервые был реализован ее инвазионный потенциал. Распространение грибка Insolibasidium deformans, ожог листьев жимолости вызывает увядание и скручивание вновь образовавшихся листьев.привлекательное декоративное растение с приятным ароматом. Из-за фитофтороза новые листья жимолости начинают сморщиваться и скатываться. Жимолостная тля Мортонский дендрарий. Надеюсь, вы сочтете это полезным! Кустовая жимолость обыкновенная. Закройте вверх цветков жимолости (Lonicera periclymenum) на фоне зеленых листьев. Латинское название — Lonicera korolkowii, Осенние краски. Весенняя роса по утрам, цветы Lonicera caprifolium (жимолость козлиная, жимолость итальянская, прослоенная древесная биома), Mana Maicii Domnului, крупный план.Здоровый листовой отросток отрезается от родительского растения в узле, где лист прорастает от стебля растения. Среди местных сортов, произрастающих по всей Северной Америке, жимолость растет в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 3 по 11 в зависимости от вида. 23 11 7. Будьте осторожны, не путайте жимолость с другими растениями, такими как древесная смола, американский плющ и гельземиум. Жимолость муха европейская, карликовая. Все права защищены. Цветение Цветение. ID Cloudflare Ray: 5fce49e089cf3291 Lonicera Xylosteum.11 марта 2019 г. — Изучите доску Марии В. «Жимолость Вайн» на Pinterest. Это заболевание приводит к гибели многих листьев в летние месяцы.

Как восстановить душ из плитки из натурального камня, Овечий нож, Веб-сайт «Искусство коучинга: эффективные стратегии трансформации школы», Тона радуги революции, Сетевой вход Marantz Pm5005, Panasonic Lumix Dmc-zs50, Цены на метро Канада,

Lonicera alpigena (Жимолость альпийская) — Мир цветущих растений

Научное название

Lonicera alpigena L.

Общие имена

Жимолость альпийская

Синонимы

Caprifolium alpigenum, Caprifolium alpinum, Chamaecerasus alpigena, Euchylia alpigena, Isika alpigena, Isika lucida, Xylosteon alpigenum, Xylosteon alpinum

Научная классификация

Семейство: Caprifoliaceae
Род: Lonicera

Цветок

Цвет: Желтоватый
Время цветения: Лето

Описание

Lonicera alpigena — листопадный кустарник, вырастающий до 6 особей.7 футов (2 м) в высоту. Листья наверху блестящие, темно-зеленые, овально-ланцетные с короткими черешками, в молодом возрасте более светлые и опушенные внизу. Цветки мелкие, длинно-трубчатые, желтоватые. Прицветник часто красноватый, как и прицветники яичника. Цветки обычно парами на конце стебля. В конце лета приносит заметные ярко-красные несъедобные плоды, внешне напоминающие вишню.

Фото с сайта serpicofoto.it

Выносливость

Зона устойчивости USDA с 5a по 9b: от -20 ° F (-28.От 9 ° C) до 30 ° F (-1,1 ° C).

Как выращивать и ухаживать

Виноградные лозы жимолости следует высаживать весной в более прохладном климате, потому что их корни хорошо развиваются, когда они прохладны и затенены. Перед посадкой обязательно дождитесь последних заморозков.

Когда, наконец, наступит подходящий момент, найдите место для посадки, где они будут получать полное солнце или, по крайней мере, частичное воздействие солнца. Посадите жимолость на глубину 18 дюймов и положите органическое удобрение или компост на верхние 3 дюйма.

Этот сорт винограда чувствителен к количеству воды и влаги, которую он получает. Когда вы впервые сажаете жимолость, растению потребуется значительное количество воды, чтобы оно могло расти. Однако к лету ваша лоза станет более крепкой, и ей потребуется лишь небольшое количество воды, даже в периоды засухи. Многие люди совершают ошибку, поливая растение одинаково на всех этапах, что является верным рецептом вредного чрезмерного полива в летние месяцы.См. Дополнительную информацию в разделе «6 ошибок, которых следует избегать при выращивании жимолости».

Происхождение

Родом из горных лесов Центральной и Южной Европы.

Ссылки

Фото галерея

Мы участвуем в программе Amazon Services, LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и партнерские сайты.

Рецепт желе из жимолости, Детские воспоминания в банке! Техас Хоумстедер

от Texas Homesteader ~

Здесь, в северо-восточной части Техаса, цветет жимолость.Aaaahhh сладкие детские воспоминания о моих братьях и сестрах и мне, которые стояли вокруг жимолости под этим голубым небом, тянули ароматные цветы и высасывали сладкий мед из цветов.

Я решил приготовить желе из жимолости, чтобы испытать эти чудесные воспоминания.

Перейти к рецепту

Сбор урожая и подготовка цветков жимолости

У меня здесь, на приусадебном участке, очень мало лоз жимолости. Но, к счастью, у моей мамы отличный урожай.

Это желе настолько популярно в моей семье, что мне захотелось приготовить двойную партию. Я собрал у нее дома около 4 чашек цветов жимолости и принес их домой.

ПРИМЕЧАНИЕ : Для достижения наилучших результатов убедитесь, что вы собираете сладкие, ароматные, свежие и полностью раскрытые цветы. Не выбирайте цветы, которые, возможно, еще не полностью созрели, или старые увядшие цветы. Вы хотите собрать цветы на пике их цветения, наполненные этим сладким нектаром!

Сначала я взял каждый цветок и вырезал крошечные зеленые луковицы у основания каждого цветка.Остались только лепестки и нектар.

Этот шаг несколько утомителен, но оставление зеленой луковицы на цветках может добавить горечи моему желе. Я точно не хочу этого!

Приготовление настоя из цветков

Так как в конце концов я сделаю двойную порцию этого восхитительного желе, я делаю двойную порцию настоя. Ополоснув цветы на дуршлаге, я вскипятила 4 стакана воды в большой кастрюле и сняла кастрюлю с огня. Я добавил цветы жимолости и поставил крышку на кастрюлю.

Цветки настаивались примерно на 45 минут, я помешивал их каждые 15 минут или около того. Настой цветов жимолости восхитительно пахнет.

Глубоко дышите и вдыхайте этот чудесный аромат…

Приготовление желе из жимолости

Я процедил лепестки из воды и положил их в свой компост. Затем ставлю в холодильник 2 стакана настоя для будущей 2-й партии.

Я должен предостеречь здесь , что попытка приготовить двойной рецепт за один раз может привести к неспособности смеси к желированию должным образом.Готовьте только одну партию за раз, не пытайтесь приготовить двойную партию за один раз.

Я не знаю, почему это не дает желе загустеть, но, по моему опыту, это так. Вместо киселя у вас будет «Мед из жимолости». Он все еще вкусный, но не густой.

Спросите меня, откуда я знаю… Эх, хм!

Итак, в свою кастрюлю я вернул две другие чашки настоя цветков и добавил 1/4 стакана лимонного сока и 4 стакана сахара. Смесь перемешивали до полного растворения сахара.

Затем я включил средний огонь и довел настой до кипения. Я довел его до кипения, которое нельзя было размешать (220 градусов). Затем добавила жидкий пектин и поставила таймер на две минуты.

После того, как настой закипел, я снял сковороду с огня. Горячее желе разливали в продезинфицированные консервные банки на полпинты. Края каждой банки были очищены от капель, которые могли помешать герметизации в консервной банке.

Затем я поместил крышку / кольцо из двух частей на каждую банку, затягивая только до среднего уровня.

Консервирование на водяной бане

Я поставил банки с горячим киселем на решетку мойки для водяной бани и опустил их в кипящую воду. Я хочу убедиться, что банки полностью покрыты 1 ″ водой. Затем я закрыл банку крышкой.

После того, как вода снова закипела, я поставил таймер на 5 минут. Когда таймер сработал, я осторожно вынул банки из консервного автомата и поставил их на кухонное полотенце, чтобы они остыли.

Проверка герметичности консервов

Через 24 часа вы можете проверить герметичность, чтобы убедиться, что она плотно закрыта, осторожно нажав на середину плоской крышки. Если при нажатии он издает дребезжащий звук, банка не закрылась. В таких случаях поместите банку в холодильник и употребляйте ее содержимое в течение следующих двух недель. Все мои запечатаны отлично.

Баночки от желе из жимолости просто выглядят так, будто в них светит летнее солнце, не так ли?

У этого желе из жимолости такой же вкус, как у цветов, которые я помню в детстве — просто восхитительно.Попробуйте! Чтобы получать больше обновлений, подписывайтесь на меня на Facebook .

* * * * * * * * * *

ПРИМЕЧАНИЕ. Один из наших читателей недавно предположил, что его вспомогательный агент сказал ему, что какая-то жимолость «токсична». Конечно, я провел собственное исследование (только .edu и сайты расширений, а не сайты «мнений»), а затем обратился к своему собственному агенту расширения с конкретным вопросом. Частично переписка была:

В том, что я читал, говорится, что нектар жимолости можно употреблять без вреда (как вы упомянули ниже), но что касается сортов, которые можно считать «токсичными» в больших количествах, я читаю, что это только стебли. и ягоды, а НЕ цветок или нектар жимолости.

РАСШИРИТЕЛЬ:

Согласен. Я ищу только .edu и / или сайты совместных расширений. Когда есть предположение о токсичности, это у детей и это ягоды. Вот пример.

http://www.oardc.ohio-state.edu/weedguide/single_weed.php?id=54

Итак, насколько я понимаю, цветение жимолости и нектар можно употреблять без вреда (за исключением аллергии или особых обстоятельств). Но если у вас есть какие-либо вопросы, обратитесь за советом к своему собственному агенту / врачу.

А теперь перейдем к рецепту!

Желе из цветков жимолости — дает 6 пол-пинтовых банок.

Это гладкое желе по вкусу похоже на те сладкие цветы, которые вы любили в детстве. Это как детские воспоминания в банке! Его можно легко консервировать в водяной бане на 5 минут, и он также станет восхитительным подарком. #TexasHomesteader

Замачивание настоя цветков 45 минут Порций 6 банок по полпинты Автор www.TexasHomesteader.com

• 2 Чашки Готовые цветки жимолости
• 2 Чашки Кипящая вода
• 4 Чашки Сахар
• 1/4 чашка Лимонный сок
• 1 3 унции в упаковке Жидкий пектин

1. Чтобы приготовить настой, сначала приготовьте цветы, удалив крошечные зеленые кончики у основания каждого цветка.

2. Затем доведите до кипения 2 стакана воды в большой кастрюле, выключите огонь. Добавьте цветки жимолости и перемешайте, затем накройте сковороду. Дайте им настояться около 45 минут, время от времени помешивая.

3. Процедить цветы из жидкости.Отмерьте две чашки настоя и верните их в кастрюлю. (если при приготовлении настоя объем уменьшился, можно добавить немного воды, чтобы приготовить 2 стакана)
   

4. Добавьте лимонный сок и сахар и включите средний огонь, постоянно помешивая. Доведите настой до кипения, чтобы он не перемешивался. (220 градусов)

5. Добавьте пектин и кипятите две минуты. При необходимости уменьшите огонь, чтобы не перекипеть — при закипании смесь немного поднимется, поэтому лучше использовать кастрюлю больших размеров.

К водяной бане: разлейте желе в горячие стерилизованные банки и закрутите крышки для консервирования. Банки опустить в кипящую воду из водяной бани на 5 минут. Снимите банки и поставьте на полотенце вдали от сквозняков и дайте остыть в течение 24 часов. Через 24 часа проверьте крышки, чтобы убедиться, что банки плотно закрыты.

~ TxH ~

Наши вкусные рецепты желе и варенья:

Пойдем и посидим заклинание! Заходите на нашу страницу в Facebook.Это все равно, что сидеть в кресле-качалке на крыльце с стаканом холодного чая со льдом — много хороших людей делятся! Вы также можете подписаться на Pinterest, Twitter или Instagram.

Если вы хотите получать электронное письмо каждый раз, когда новая запись в блоге публикуется, ЛЕГКО на
Подпишитесь на наш блог!

Сохранить

Сохранить

Жимолость Ophelia Box (Lonicera nitida ‘Briliame’) в Chambersburg Hagerstown, Пенсильвания, Пенсильвания, Snavely’s Garden Corner,

4 фута

4 фута

4б

Жимолость короболистная, Жимолость кустарниковая

Офелия Коробка Жимолость имеет привлекательную зеленую листву, которая весной становится зеленовато-желтой.Крошечные глянцевые овальные перисто-сложные листья очень декоративны и остаются зелеными на протяжении всей зимы. Поздней весной он покрыт потрясающими кремово-белыми трубчатыми цветами с легким ароматом на концах ветвей. В конце лета он дает темно-фиолетовые ягоды.

Офелия Коробка Жимолость — это густой многоствольный вечнозеленый куст с красивой формой и изящно изогнутыми ветвями. Он придает чрезвычайно тонкую и нежную текстуру ландшафтной композиции, что может сделать ее отличным акцентом только на этой основе.

Этот куст требует периодического ухода и ухода, и его лучше всего обрезать в конце зимы, когда исчезнет угроза сильного холода. Это хороший выбор для привлечения в свой двор бабочек и колибри. Садоводы должны знать о следующих характеристиках, которые могут потребовать особого внимания;

Ophelia Box Honeysuckle рекомендуется для следующих ландшафтных приложений;

• Массовый посев
• Живые изгороди / скрининг
• Обычное использование в саду
• Почвопокровные
• Топиарий

Офелия Коробка Жимолость вырастет до 4 футов в высоту в зрелом возрасте, с шириной 4 фута.Он имеет тенденцию заполняться прямо до земли и, следовательно, не обязательно требует передних фасонных растений. Он растет со средней скоростью, и в идеальных условиях можно ожидать, что он проживет около 30 лет.

Этот куст лучше всего растет на открытом солнце или в полутени. Он лучше всего подходит в условиях средней или равномерной влажности, но не переносит стоячей воды. Он не различается типом почвы, но явно предпочитает щелочные почвы. Он очень устойчив к городскому загрязнению и будет процветать даже в городской среде.Это отобранная разновидность вида, родом не из Северной Америки.

Жимолость присутствует: описание и фото

По мнению многих агрономов, жимолость — настоящая находка для садоводов. Ценится за неприхотливость, быстрое созревание ягод и повышенный иммунитет к вредителям и болезням. Именно поэтому во многих регионах так распространена эта неприхотливая культура. В этой статье мы представим такой кустарник, как настоящая жимолость, — описание его внешнего вида, полезных качеств и ухода за этой садовой красавицей.

общие сведения

Латинское название этого растения происходит от osteum, что в переводе означает «кость». Это связано с довольно прочной древесиной куста жимолости, из которой издавна делали ружья, трости и кости для купюр. Русское название «жимолость», согласно этимологии, происходит от древнеславянского «жи» — «коза» и слова «лобстеры» — то есть «молоко». Объясняют это тем, что листья этого растения охотно поедают козы и овцы, от которых люди издавна получают молоко.

Вид Lonícera (жимолость) в природе много. Однако съедобных видов не так уж и много. Наиболее перспективны сорта Камчатская, Съедобная, Турчанинова и др. Но есть и такие виды, плоды которых не используются в пищу, но, тем не менее, в народной медицине широко используются отвары из листьев и цветов. Например, жимолость татарская, цветущая ароматными розовыми цветками, буйно растет на огромной территории, простирающейся от Волги до Енисея, а также на востоке европейской части нашей страны и на юге Сибири.Однако самый распространенный несъедобный вид — настоящая жимолость.

Описание сорта

В народе этот вид еще называют «лесным» или «обыкновенным», но наверняка многим известно одно название — «волчья ягода». Настоящая жимолость, фото которой представлено ниже, представляет собой невысокий кустарник с серовато-коричневой корой, которая на старых ветках отслаивается продольными узкими полосками. Культура вырастает до двухсот пятидесяти сантиметров. Молодые побеги имеют опушенный вид и зеленоватый или красноватый цвет коры.

Лесная или настоящая жимолость имеет листья размером до семи сантиметров в длину и пяти в ширину. Они не широкие, цельнокрайние и имеют овально-эллиптическую остроконечную форму. Верхняя сторона листовых пластинок темно-зеленая матовая, а нижняя сероватая с густо опушенными мягкими волосками. Центральная жилка фиолетовая. Настоящая жимолость дает обоеполые пушистые желто-белые цветки, собранные по две-четыре части в соцветие. Они достаточно ароматные. Чашелистики у жимолости не глубоко надрезанные, голые и опушенные.Имеет длину до тринадцати миллиметров и может быть снаружи опушенным.

Плодоношение

Специалисты знают эту культуру как Loniceraxylosteum. Свое название настоящая немецкая жимолость получила в честь немецкого физика, математика и ботаника Адама Лоницера, хотя изначально врач и естествоиспытатель Карл Линней хотел назвать ее Caprifolium. Дело в том, что в садах Европы чаще всего выращивалась эта жимолость, которую мы больше знаем как лайчи. Цветет она очень рано: в то время, когда на деревьях начинают распускаться первые листочки.Это происходит примерно в середине мая. Плоды созревают в конце июля. Они имеют округлый шаровидный вид и ярко-красный цвет. Плодоносит жимолость настоящая или лесная только на третий-четвертый год. У нее ягоды растут на концах плодоносящих ветвей, они часто раздвоены и имеют характерный блеск. Они очень горькие и содержат вредные вещества, поэтому считаются несъедобными. Именно из-за такой вирулентности плодов растение в народе и получило название «волчьи ягоды».

Ареал

Жимолость как дикий вид встречается в северных, центральных и восточных регионах Европы, а также на Урале, Кавказе и в Западной Сибири. Растет у рек, в подлеске хвойных или смешанных лесов, в оврагах. Размножается культура в основном за счет лесных птиц, разносящих ягоды. В сильно затененных условиях растение практически не способно к цветению, поэтому размножается преимущественно вегетативным способом.

В последнее время настоящая жимолость, свойства которой описаны в этой статье, стала встречаться и возле домов.Чаще всего он распространяется следующим образом: его ветви падают на землю и пускают корни.

Жимолость настоящая — полезные свойства

В лечебных целях в народной медицине используются только цветы, молодые побеги стеблей и листья. Несмотря на то, что присутствующие плоды жимолости имеют горький вкус и ядовиты, тем не менее, гомеопаты употребляют их очень маленькими порциями. Для лечения некоторых заболеваний цветы, листья и стебли нужно собирать только в июне.Плод рекомендуется собирать в сентябре.

Жимолость настоящая или лесная обладает хорошими ранозаживляющими, антибактериальными и болеутоляющими свойствами. Часто это растение используют как довольно эффективное рвотное и слабительное средство.

Часто настоящую жимолость используют в качестве декоративного кустарника для заборов и украшения внешних стен. Она прекрасно переносит стрижку, поэтому ей можно придавать самые разные формы. Кроме того, это растение дает пчелам много пыльцы и нектара. А его очень твердая желтоватая древесина широко используется при изготовлении небольших поделок.

Применение в народной медицине

Сушеные цветы и листья жимолости обладают очень сильным антисептическим и мочегонным действием. Благодаря ранозаживляющим и болеутоляющим свойствам они широко используются в народной медицине. Часто настои из жимолости назначают при лечении заболеваний мочеполовых органов и отеков любого происхождения. В гомеопатии это растение используют при заболеваниях печени, нервной системы, желчного пузыря, а также при кашле или астме.

От колик и вздутия живота внутрь применяют отвары из листьев и цветков жимолости этой или обыкновенной.Для лечения маститов, опухолей, абсцессов и фурункулов делают припарки из заранее подготовленного сырья. Концентрированный отвар из цветов и листьев считается очень эффективным при лечении экземы и других кожных заболеваний. Экстракт зеленой массы жимолости используется в фармацевтической промышленности и входит в состав некоторых смесей от кашля.

Заготовка

В лечебных целях в народной медицине используются все части этого растения, даже ядовитые плоды. Цветы, молодые побеги и листья всех видов жимолости несъедобной собирают во время цветения.Молодые ветки следует обломать или срезать. Делать это нужно из разных частей куста жимолости, чтобы не повредить растение и не испортить его внешний вид. Затем ветки нужно связать небольшими пучками и повесить сушиться в затененном и хорошо проветриваемом месте. В таком виде их можно хранить всю зиму. По мере необходимости берется необходимое количество сырья, настой измельчается и готовится.

Рецепты

При заболевании почек, сильных болях в области желудочно-кишечного тракта и отеках применяют отвар из листьев и присутствуют молодые побеги жимолости.Для этого залить стаканом крутого кипятка чайную ложку сухого измельченного сырья, прокипятить на водяной бане или на очень слабом огне около двадцати-тридцати минут. Затем отвар следует настоять и процедить. Принимать его следует по одной столовой ложке три-четыре раза в день.

Этот отвар из листьев и молодых побегов, судя по отзывам, хорошо использовать как средство для полоскания горла при ангине.

Настой из стеблей и листьев рекомендуется применять в качестве лосьона при заболеваниях глаз.Свежую или сухую измельченную зеленую массу присутствующей жимолости можно прикладывать к ранам, поливая ими для ускорения заживления. Для приготовления настоя из стеблей и листьев залейте кипятком сухие стебли и листья, настаивайте два часа, укутав, а затем процедите.

Следует иметь в виду, что использовать жимолость в качестве лечебного средства нужно очень осторожно.