Навоз в: Доступ ограничен: проблема с IP

конский и коровий с доставкой по Москве и Московской области

Многоуважаемые садоводы и собственники приусадебных хозяйств!

Наверняка вы неоднократно задумывались о способе повышения урожайности ягод, овощей и плодоносных деревьев. Какое удовольствие лицезреть роскошное цветение плодовых растений в собственном саду. Однако, в условиях нашего региона почве необходима тщательная подготовка и продолжительный уход. Чтобы получить значительные результаты независимо от того, клумба это или плодовый сад, почву следует грамотно подготовить.

Навоз является природным удобрением, наиболее известным и применяемым в различных точках мира с начала земледельческой истории. Он относится к органическим удобрениям, которое содержит в составе массу различных макроэлементов – азот, калий и фосфор, а также множество микроэлементов – серу, кремний и хлор, известь и магнезию, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности растений.

Наша компания занимается продажей и доставкой конского и коровьего навоза, коровьего перегноя, а также других видов органических удобрений. Ознакомиться с нашим ассортиментом и ценами возможно на нашем сайте на странице «Цены».

Благодаря внесению в грунт навоза, вы сможете получить значительное повышение урожайности не только непосредственно после внесения навоза, но и на протяжении нескольких лет после этого. Долгосрочность эффекта от удобрения почвы навозом зависит от нескольких факторов – от культуры, выращиваемой на удобренном участке, от вида почвы, а также от свойства самого удобрения. Для свежего навоза характерно небольшое содержание минерального азота, потому он слабо действует в первый год после внесения. В последующие два-три года органические вещества начинают активно разлагаться и эффект значительно возрастает.

Наша компания предлагает вашему вниманию лучшие органические удобрения для вашего участка с доставкой. Весь ассортимент нашей продукции вы сможете приобрести по наиболее выгодным в регионе ценам. Для этого вам потребуется просто позвонить по телефону, указанному на сайте.

Наша продукция поможет достичь великолепных результатов в повышении урожайности на вашем участке!

Эффективность навоза и особенности его применения в различных почвенно-климатических условиях.

Навоз — важнейшее органическое удобрение. В его составе находятся все основные питательные вещества, необходимые растениям, поэтому его называют полным удобрением. Конский и коровий навоз — важный источник элементов питания растений, его использование имеет большое значение для регулирования круговорота веществ в земледелии, сохранения и повышения содержания гумуса в почвах. Указывая на громадное значение навоза, Д. Н. Прянишников писал: «Как бы ни было велико производство минеральных удобрений в стране, навоз никогда не потеряет своего значения, как одно из главнейших удобрений в сельском хозяйстве».

 

Многочисленные опыты научно-исследовательских учреждений и практика передовых хозяйств показывают, что повышение урожайности сельскохозяйственных культур, особенно в Нечерноземной зоне, в значительной степени зависит от количества и качества применяемого навоза, правильного его хранения и использования По данным научных учреждений Нечерноземной зоны, средние нормы навоза (20—30 т на 1 га) дают в год внесения следующие средние прибавки урожая (ц на 1 га)- зерновых 6—7, картофеля 60—70, корнеплодов и силосных культур — 150— 200.

При правильном использовании навоз дает высокий эффект во всех зонах страны и на всех типах почв.

Коровяк (коровий навоз) повышает урожай сельскохозяйственных культур не только в год внесения, но и оказывает значительное последействие. Опыты показывают, что 20—30 т навоза обеспечивают суммарную прибавку урожая 4—5 культур севооборота, равную в пересчете на зерно 20—30 ц с 1 га, то есть каждая тонна внесенного в почву навоза дает за время его действия прибавку урожая сельскохозяйственных культур, равную 1 ц зерна. В зависимости от технологии содержания животных получают подстилочный и бесподстилочный (полужидкий и жидкий) навоз, который различается по составу, способам хранения и использования.

 

Действие навоза на почву и растения.

 

Полуперепревший подстилочный конский навоз благодаря большому содержанию органического вещества оказывает положительное влияние на физические, физико-химические и биологические свойства почвы При систематическом его внесении увеличивается содержание гумуса и общего азота в почве, снижается обменная и гидролитическая кислотность, уменьшается со держание в почве подвижных форм алюминия и марганца, повышается степень насыщенное основаниями .  

Песчаные и супесчаные почвы становятся более связными, повышается их поглотительная способность и буферность, что способствует сохранению в них влаги и питательных веществ. Глинистые почвы под действием навоза становятся более рыхлыми, легче поддаются обработке, делаются более проницаемыми для воды и воздуха. При систематическом внесении навоза не только снижается кислотность почвы, но и улучшается питание растений кальцием, магнием, серой и микроэлементами Важное значение имеет также выделяющаяся при разложении навоза углекислота. При разложении 30—40 т навоза ежедневно выделяется от 35 до 65 кг СО2., что улучшает углеродное питание растений.

С навозом в почву вносится громадное количество микроорганизмов. Органическое вещество навоза — хорошо доступный источник пищи и энергетический материал для жизнедеятельности почвенной микрофлоры. Поэтому при внесении навоза усиливаются микробиологическая деятельность почвы и мобилизация содержащихся в ней запасов питательных веществ

 

В навозе содержатся все элементы питания, необходимые растениям Доступность отдельных питательных веществ навоза различна и зависит от его качества, а также от почвенно-климатических условии В 1 т полуперепревшего навоза содержится 4—5 кг азота, 2—2,5 кг фосфора и 5—7 кг калия.

Коэффициент использования азота из полуперепревшего навоза первой культурой зависит от содержания в нем аммиачного азота и составляет в среднем 20—30% общего количества азота. В первый год растения усваивают главным образом аммиачный азот. В твердых выделениях животных и в подстилке азот находится в форме органических соединений, которые медленно минерализуются в почве и в первый год слабо используются растениями. В жидких выделениях азот находится преимущественно в форме растворимых соединений, легко превращающихся в аммиак. Поэтому чем больше жидких выделений поглощается подстилкой, тем богаче навоз аммонийным азотом и тем выше действие такого навоза в первый год после внесения. Навоз на торфяной подстилке обычно содержит больше аммонийного азота, поэтому и эффективность его в первый год выше, чем навоза на соломенной подстилке.

Коэффициент использования первой культурой фосфора и особенно калия из навоза выше, чем азога. Усвоение растениями фосфора в первый год составляет 30—40%, а калия 60—70% общего содержания их в навозе.

Из навоза в первый год лучше всего используется калий. Общее содержание калия в навозе также выше, чем азота и особенно фосфора. По сравнению с минеральными удобрениями азот навоза усваивается в первый год хуже, фосфор — лучше (почти в 2 раза, чем фосфор суперфосфата при разбросном внесении), а калий — в близкой степени.

 

При внесении конского (лошадиного) навоза прежде всего обеспечивается калийное питание растений. Удобрительное же действие этого удобрения главным образом определяется содержанием в нем общего и аммонийного азота, так как в большинстве почв, особенно Нечерноземной зоны, для нормального питания растений в первую очередь не хватает азота. Использование азота, фосфора и калия из навоза второй культурой составляет обычно соответственно 15—20; 10—15 и 10-15%, третьей— 10—15; 5—10 и 0—10%. Результаты многолетних полевых опытов показывают, что при внесении навоза и минеральных удобрений в эквивалентных количествах по валовому содержанию питательных веществ суммарные прибавки урожаев всех культур за ряд лет (за одну и более ротаций севооборота) оказываются довольно близкими

Однако урожай одних культур (клевер, пшеница, свекла) может быть выше по навозу, а других (рожь, овес, картофель) — по минеральным удобрениям Преимущество навоза или минеральных удобрений для той или иной культуры зависит как от биологических особенностей растений, так и от свойств почвы На кислых почвах, особенно при систематическом внесении физиологически кислых минеральных удобрений, преимущество на стороне навоза, а на некислых почвах — на стороне минеральных удобрений или они равноценны с навозом.

 

Эффективность навоза и особенности его применения в различных почвенно-климатических условиях.

 

Прямое действие (в год внесения) и последействие навоза зависят от качества и нормы навоза и почвенно-климатических условий Слаборазложившийся соломистый навоз в первый год может действовать хуже, чем на второй и третий годы. Чем больше вносится навоза, тем выше его прямое действие и продолжительнее последействие.

На глинистых почвах навоз разлагается медленно, последействие его сказывается даже на шестой-седьмой год после внесения; на супесчаных почвах навоз разлагается быстрее и действие его не столь длительно — три-четыре года. В более увлажненной Нечерноземной зоне разложение навоза происходит быстрее, чем в засушливых южных и юго-восточных районах, где навоз разлагается слабее из-за недостатка влаги в почве. Поэтому в Нечерноземной зоне прямое действие на первой культуре выше, чем в Черноземной, а последействие на второй и третий год может быть ниже.

В засушливых юго-восточных районах последействие часто превышает прямое действие на первую культуру. Наиболее высокий эффект дает внесение навоза в северных, западных и центральных районах Нечерноземной зоны и на севере Черноземной зоны, более обеспеченных влагой. Средняя норма навоза в этих районах 30—40 т на 1 га. На легких песчаных и супесчаных почвах, где навоз быстрее разлагается и питательные вещества могут вымываться, лучше вносить меньшие нормы навоза, но чаще. Высокие прибавки урожая зерновых, сахарной свеклы и других культур дает внесение навоза на черноземных почвах. Средняя норма навоза здесь 20—30 т на 1 га.

В засушливых районах эффективность навоза ниже, чем в более влажных районах. При надлежащей обработке почвы и других мероприятиях, обеспечивающих накопление и сохранение влаги, особенно при орошении, эффективность навоза в засушливых районах повышается и норму его можно увеличить.

Нормы навоза зависят от его качества и имеющегося в хозяйстве количества, а также удобряемой культуры.

Под овощные и пропашные культуры (кукурузу, картофель, сахарную свеклу и др.) необходимо вносить более высокие нормы (40—50 т на 1 га), чем под зерновые (20—30 т на 1 га).

Наиболее рационально внесение навоза вместе с минеральными удобрениями. При этом действие навоза и минеральных удобрений заметно возрастает. Многочисленные опытные данные показывают, что при совместном внесении наполовину уменьшенных норм навоза и минеральных удобрений получаются более высокие прибавки урожая (на 20—60%), чем при раздельном внесении полных норм этих удобрений. Объясняется это тем, что при совместном внесении создаются более благоприятные условия питания растений, чем при раздельном внесении. За счет минеральных удобрений обеспечивается питание растений в первый период вегетации, а навоз, постепенно разлагаясь в почве, обеспечивает растения питательными веществами ко времени наибольшей потребности в них. Кроме того, при этом вследствие уменьшения вдвое нормы минеральных удобрений исключается отрицательное действие на отдельные растения повышенной концентрации солей, особенно опасной в начальный период роста.

 

Время внесения и глубина заделки навоза в почву.

 

Навоз из навозохранилища или штабелей, сложенных в поле, следует равномерно разбросать, что лучше всего осуществляется с помощью навозоразбрасывателей, и немедленно запахать. Задержка с заделкой в почв навоза только на один день приводит к большим потерям азота и снижению эффективности удобрения. Лучше всего вносить навоз с осени под зяблевую вспашку. Эго особенно важно для засушливых районов. В Нечерноземной зоне хороший полуперепревший навоз под пропашные культуры позднего посева можно вносить также весной под перепашку зяби

В зависимости от почвенных и климатических условий глубина запашки навоза может колебаться от 12—14 см до 20—22 см. В засушливых районах необходима более глубокая заделка навоза, чем во влажных. На тяжелых почвах, где разложение навоза затруднено, лучше запахивать его на меньшую глубину — 12—14 см, а на легких — заделывать глубже — на 20—22 см.

В севообороте навоз прежде всего необходимо вносить под овощные и пропашные культуры (картофель, кукурузу, сахарную свеклу, кормовые корнеплоды), а также под озимые зерновые культуры. Они наиболее требовательны к условиям питания и дают большие прибавки урожая по сравнению с другими культурами. При сочетании навоза и минеральных удобрений возможна одновременная заделка их в почву, внесение на одной площади, но в разные сроки и наконец внесение навоза па одни поля (под пропашные), а минеральных удобрений — на другие (под зерновые культуры). Из минеральных удобрений к подстилочному навозу в первую очередь следует добавлять азотные и фосфорные удобрения.

 

В нашей компании Вы сможете купить навоз конский, коровий, а также перегной с доставкой по низкой цене для повышения плодородия почвы Вашего сада или огорода.

Сухой Конский навоз в гранулах 5л (Арт 0706-г)

ОПИСАНИЕ

Конский навоз в гранулах — био-удобрения из натурального сырья созданы для питания, защиты и гармоничного развития декоративных и плодовых растений. Экологическая чистота продуктов гарантирует безопасность не только для людей, но и для домашних животных, почвы и окружающей среды. Современные технологии гарантируют стабильно высокое качество продукции и стабильно качественные результаты при использования такого удобрения. Особенностью удобрения, произведённого из конского помёта, является высокая эффективность от применения и одновременно мягкость воздействия на растения и почву. Продукт безопасен для людей и животных, пожаро-взрывобезопасен, не токсичен, имеет слабый запах перепревших органических составляющих.

ПРЕИМУЩЕСТВА

• Увеличение урожайности до 47%.
• Повышение сопротивляемости заболеваниям.
• Улучшение приживаемости рассады и черенков.
• Обильное и длительное цветение, повышение силы растений.
• Улучшение вкусовых и качественных показателей плодов.
• Эффективная помощь при дефиците питания и влаги.

СОСТАВ

Ферментированный конский помет обеззараженный подготовленный. Био-удобрения содержит: азот, фосфор, калий и более 15 микроэлементов таких, как медь, цинк, марганец, кобальт, железо и другие. Органического вещества более 65. Реакция среды рН сол. — 6,2.

СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ

1. В лунку при посадке. Дпя всех видов растений 8-15 гранул, кроме цветов. Дnя цветов — 2-3 гранулы!

2. Добавпение в грунт перед посадкой 200-400 мл (1-2 стакана) на 1 кв.м. После внесения — полив.

3. Сухие корневые подкормки. До появления плодов равномерно распределить по площади вокруг растения. Для увеличения эффективности заделать на 5 см в грунт 400 мл гранул на 1 кв.м. После внесения — полив.

4. Жидкие корневые подкормки. Развести 400 мл гранул на 10л воды. Тщательно перемешать. Настояться в течении суток. Поливать под корень иэ расчёта 1л на 1 кв.м.

СРОК ГОДНОСТИ И ХРАНЕНИЯ

Хранить в сухом закрытом помещении, отдельно от продуктов питания, лекарств и кормов, в местах, не доступных детям и животным. Срок годности не ограничен.

УПАКОВКА

Удобрение расфасовано в полимерные бутылки по 5л.

как применять как удобрение, правила внесения в почву

Коровий навоз является наиболее распространенным, экологически чистым органическим удобрением. Популярность его использования обусловлена доступностью и универсальностью этого материала, важно знать как его применять на даче или огороде.

Польза коровьего навоза

Внесение в почву коровьего навоза способствует формированию плодородного слоя. В отличие от использования минеральных удобрений, применение органических ведет к накапливанию землей полезных элементов.

Периодическая подкормка удобрениями на основе коровяка благоприятно влияет на рост и плодоношение садовых растений. Кроме того, обогащенная почва приумножает способность к аэрации, что благоприятно влияет на развитие корневой системы растений.

Эффект от внесения в почву способен сохраняться в течение 4-6 лет.

Внесенный навоз способен обогащать почву полезными веществами в течение 4-6 лет

Состав удобрения

Один килограмм коровяка имеет следующий биологический состав:

• Азот (3. 5 гр.)
• Оксид кальция (2.9 гр.)
• Оксид фосфора (3 гр.)
• Оксид калия (1.4 гр.)

Показатели полезных химических веществ малозначительно колеблются в зависимости от возраста и качества питания животного.

Практически все садовые посадки – плодовые, ягодные, овощные культуры – благоприятно отзываются на подкормку с применением коровьего навоза. Однако, каждая культура имеет свои требования по способу внесения удобрения.

Практически все садовые посадки благоприятно отзываются на внесение навоза

В связи с этим, он применяется:

• в свежем виде
• в качестве сухого субстрата
• в разжиженном состоянии
• в гранулах

Применение на практике

В свежем виде

Употребление свежего в чистом виде нежелательно. Это обусловлено высокой концентрацией аммиака, губительно отражающейся на состоянии корневой системы растения. Поэтому на основе свежего материала подготавливается раствор, состоящий из навоза и воды, в соответствующих требованиям растительной культуры пропорциях.

Также, свежий вносят в почву осенью, в период подготовки земельного участка к зиме.

Свежий навоз используют в виде раствора

В весенний период с помощью свежего материала сооружают так называемые “теплые грядки“. Возведенная высотой около метра, грядка способна развивать внутренний разогрев до температуры в 55 градусов. Подобное свойство влияет на раннее укоренение и благоприятное развитие культуры в условиях весенних заморозков.

Сухой субстрат

Состояние перегноя достигается по истечении 1.5 – 2 лет хранения. Перегнивший коровяк имеет сыпучую структуру, без присутствия влаги и запаха. Это наиболее удобная форма использования коровьего навоза.

Ценность способа заключается в возможности высадки растения в грунт сразу после внесения удобрения. Кроме того, за счет структуры материала значительно сокращается его расход.

Сухой навозный субстрат не содержит воды. Если в процессе работы с перегноем обнаруживается присутствие влаги – это означает, что субстрат не достиг необходимой степени зрелости.

Сухой субстрат навоза

Жидкий

Жидкий навоз изготавливают из свежих экскрементов и воды. Способ позволяет избавиться от излишнего количества аммиака, а так же яиц паразитов, входящих в состав биологического материала.

Подкормка осуществляется прикорневым поливом разбавленного настоя коровяка. Также, слабый раствор используется в опрыскивании ослабленных растений.

Гранулированный

Навоз в гранулах представляет собой материал, подвергнутый биологической обработке и прессованию. Благодаря своей структуре, способен насыщать почву в размеренном темпе на протяжении всего сезона.

При контакте с водой набухает, а затем отдает приобретенную влагу почве, способствуя длительному поддержанию уровня влажности в засушливый период. Используется как подкормка при весенней высадке растений, а также в качестве вносимого удобрения под осеннюю перекопку.

Когда удобрение нельзя применять

Свежий непригоден для удобрения растений. Разложение компонентов фекалий сопровождается многими химическими реакциями, губительно влияющими на их корневую систему. Кроме того, большую опасность для здоровья человека представляют имеющиеся в свежем навозе яйца паразитов.

Если материал имеет визуально заметные проявления белого налета, это означает присутствие грибковых спор. Правильное хранение навоза с целью получения перегноя со временем уничтожит эту проблему. Однако, для сооружения “теплых грядок” подобный материал уже не подойдет.

Белый налет на навозе говорит о наличии в нем спор грибка

Некоторые культуры такую подкормку переносят плохо. К подобным растениям можно отнести редис, морковь, сельдерей, свеклу, петрушку. Благоприятной считается посадка этого ряда растений в почву, подвергнутую подкормке навозом год или два назад.

Как сделать подкормку самостоятельно

Учитывая доступность исходного материала, произвести удобрение своими руками не представляет особого труда.

Перегной

Чтобы получить качественный перегной, необходимо подготовить ящик, либо яму для правильного хранения навоза. Главное условие – обеспечение защиты от дождя и прямых солнечных лучей.

Ящик накрывают рубероидом, либо другим водоупорным материалом. Для ускорения процесса получения перегноя несколько раз в сезон производят переворачивание слоев вилами. Срок созревания перегноя составляет полтора – два года.

Срок созревания перегноя составляет 1.5-2 года

Жидкий коровяк

Быстрый и эффективный способ изготовления – настой свежего навоза. Изготавливается заливанием материала водой, в соотношении 1:1.

Полученная жидкость хранится в закрытой емкости, желательно в тени. Для усиления эффекта брожения, раствор можно регулярно помешивать. Брожение способствует сокращению количества аммиака, уничтожению яиц паразитов и спор грибка. Удобрение готово к использованию по истечении недели.

Готовый настой перед внесением в почву необходимо разбавлять водой в соотношении 1:1.

В условиях возрастающего потребительского спроса на экологически чистые продукты питания, производители отказываются от минеральных удобрений, делая выбор в пользу органических. Использование коровьего навоза при возделывании фермерских хозяйств и приусадебных участков является не только эффективным, но и безопасным методом получения качественного урожая.

операций по откорму животных — использование навоза

На протяжении всей истории люди, разводящие скот и птицу, использовали навоз в качестве удобрения, улучшения почвы, источника энергии и даже строительного материала. Навоз содержит множество полезных, перерабатываемых компонентов, включая питательные вещества, органические вещества, твердые вещества, энергию и клетчатку. С помощью современных технологий навоз можно использовать более эффективно и разнообразными способами, чем когда-либо, что должно смягчить многие из воздействий на окружающую среду, возникающих при обращении с навозом как с отходами.

Питательные вещества

Фермеры, садоводы, ландшафтные дизайнеры и другие обычно используют навоз домашнего скота в качестве удобрения для обеспечения питательными веществами, необходимыми для выращивания сельскохозяйственных культур. Питательные вещества навоза имеют реальную ценность как удобрения. Стоимость удобрений навоза будет расти по мере роста цен на коммерческие удобрения.

Как и коммерческие удобрения, с навозом нужно обращаться должным образом, чтобы избежать воздействия на окружающую среду. Навоз имеет ценность удобрения в сыром виде; однако обработка навоза путем переваривания, компостирования или другими способами может дать материалы, которые являются более портативными и питательные вещества которых более доступны для растений, более сбалансированы для потребностей сельскохозяйственных культур или менее подвержены экологическим потерям.

Свежий навоз

Использование свежего навоза в качестве удобрения для выращивания сельскохозяйственных культур, которые будут возвращаться скоту напрямую или как побочный продукт дальнейшей обработки, является отличным способом повторного использования питательных веществ. В идеале свежий навоз должен использоваться на ферме, где он производится, или на соседней ферме, поскольку перевозка свежего навоза даже на короткие расстояния обходится дорого.

Навоз крупного рогатого скота обычно вносится в почву в полутвердом или жидком виде. Фермеры могут вносить навоз в почву или вносить его под поверхность почвы, чтобы снизить риск потерь стока и проблем с запахом.Иногда твердые частицы навоза отделяются от жидкости. После разделения жидкого и твердого навоза оставшиеся жидкие навозы все еще содержат около половины исходных питательных веществ. Твердые вещества можно использовать в качестве подстилки или для других целей, а жидкости можно вносить в почву как для полива, так и для удобрения сельскохозяйственных культур.

Фермеры чаще всего используют свежий навоз в качестве удобрений, но домашние садоводы и ландшафтные дизайнеры также иногда удобряют свежим навозом.

Компост

Компостирование навоза уменьшает запахи, убивает болезнетворные агенты (патогены), уменьшает объем и стабилизирует навоз для облегчения обращения. Правильно построенная и управляемая операция по компостированию навоза также может обрабатывать падеж (мертвых животных) от животноводческих хозяйств. В некоторых частях страны операции по компостированию должны интенсивно управляться, чтобы гарантировать отсутствие патогенов в компосте, который отвечает требованиям как санитарных норм, так и общественного мнения.

Компост можно вносить более равномерно и лучше контролировать, чем навоз. Азот в компосте не так легко доступен для растений, как азот в свежем навозе, но доступность фосфора, калия и других питательных веществ из компоста равна или выше, чем доступность этих питательных веществ из свежего навоза.

Фермеры и владельцы ранчо могут использовать компостированный навоз в качестве удобрения или подстилки. Продажа компоста может удалить излишки питательных веществ с ферм и ранчо, которые не могут использовать все питательные вещества навоза для собственных нужд.

Компост дешевле транспортировать, чем свежий навоз, из-за его более низкого содержания влаги и более выгодно транспортировать из-за его более высокой рыночной стоимости. Это означает, что у компоста больше возможностей для использования на территориях, удаленных от фермы.Компост навоза можно использовать для многих целей в несельскохозяйственных областях, включая восстановление участков, борьбу с эрозией, восстановление почвы и восстановление водно-болотных угодий.

Компостом пользуются садовники, ландшафтные дизайнеры, овощеводы, производители газонов, менеджеры полей для гольфа, производители декоративных культур и домовладельцы. Более подробную информацию о компостировании навоза можно получить из множества источников, например:

Другие продукты навоза

Гранулирование уплотняет свежий навоз при высокой температуре и давлении, превращая его в сухой готовый продукт.Пеллеты полезны в качестве удобрения почвы или удобрения. Поскольку гранулы занимают меньший объем, их легче хранить и транспортировать, чем навоз. В некоторых случаях обработка может привести к получению продукта с постоянным и предсказуемым содержанием питательных веществ, что делает его более удобным для растениеводства и других целей. Процесс гранулирования в основном используется для птичьего помета, но может применяться и для отделения твердых частиц от другого помета.

Технологии экстракции питательных веществ или технологии восстановления питательных веществ из навоза могут удалять питательные вещества из навоза для производства удобрений.Экстракция питательных веществ удаляет элементарные питательные вещества из сырого навоза, разделенных жидкостей или остатков анаэробного сбраживания путем химического осаждения или коагуляции. Примерами удобрений, которые могут быть получены с помощью систем экстракции питательных веществ, являются кристаллы сульфата аммония, фосфата кальция и сульфата магния-аммония (струвита).

Преобразование биомассы

Биоконверсия включает выращивание организмов на навозе или питательных веществах навоза с последующим их сбором для использования в качестве компонентов кормов для животных, удобрений или почвенных добавок.

Водоросли, выращенные на питательных веществах из сточных вод молочных предприятий, могут быть собраны для производства продукта, используемого в удобрениях для растений

и кормовые добавки с высоким содержанием белка. Личинки черной солдатской мухи поедают навоз, убивая болезнетворные агенты (патогены) и переносят питательные вещества навоза в свои тела. Личинки, богатые питательными веществами, представляют собой продукт с добавленной стоимостью, который можно экспортировать с фермы. Корма с высоким содержанием белка, приготовленные из таких продуктов, могут стоить до 500 долларов за тонну.Навоз, оставшийся после сбора личинок, можно использовать в качестве удобрения почвы или удобрения, подобного компосту.

Вермикомпостирование использует червей для переваривания навоза, создавая свободные от патогенов, богатые питательными веществами продукты, которые можно продавать и

вывезено за пределы хозяйства. Черви производят отливки, богатые питательными веществами. Отливки вместе с навозом, используемым для выращивания червей, полезны в качестве удобрения или улучшения почвы. Считается, что этот биогумус содержит больше доступных питательных веществ для растений, чем обычный компост. Помимо доходов от продажи биогумуса, червей можно продавать в качестве рыболовных приманок или перерабатывать в качестве дополнительного корма для птицеводческих или рыбных хозяйств.

---

Органические вещества

Фермеры, садоводы и другие люди используют навоз домашнего скота в качестве удобрения для улучшения качества почвы. В дополнение к обеспечению питательными веществами для роста растений, внесение свежего или компостированного навоза на пахотные земли улучшает содержание органических веществ в почве и пахоту (физические условия, которые делают почву подходящей для выращивания сельскохозяйственных культур).Внесение навоза домашнего скота на пахотные земли увеличивает количество органических веществ в почве, что улучшает ее структуру и может повысить способность почвы удерживать воду.

Увеличение содержания органического вещества в почве также помогает удерживать углерод в почве («связывание углерода») и вне атмосферы, где он может образовывать углекислый газ, вызывающий парниковый эффект. Навоз обеспечивает эти преимущества, когда он вносится в сыром виде или когда твердые частицы вносятся после разделения твердой и жидкой фаз, гранулирования, сбраживания или компостирования.

Biochar — это древесный уголь, получаемый путем сжигания биомассы (включая навоз) в среде с низким содержанием кислорода. Biochar может улучшать качество почвы и накапливать углерод. При использовании в качестве удобрения почвы biochar обеспечивает питательные вещества в стабильной форме, доступной для растений, снижая риск потерь стока или выщелачивания в грунтовые воды. Biochar также улучшает пахоту почвы, пористость, водоудерживающую способность, катионообменную способность (CEC), биологию почвы и эффективность удобрений. Биочар — стабильная форма почвенного органического углерода, связывающая углерод потенциально на тысячи лет.

---

Твердые вещества

Некоторые молочные фермы используют опилки, стружку, солому, песок или другие покупные материалы в качестве подстилки для животных. Постельные принадлежности могут быть дорогими — от 40 до 50 долларов за корову в год. В последние десятилетия стали дороже традиционные подстилочные материалы, такие как опилки или песок. Твердый материал можно извлечь из навоза (путем разделения твердой и жидкой фаз, компостирования или анаэробного сбраживания) и использовать в качестве подстилки, заменяя материалы, приобретенные вне фермы.

Сухие твердые частицы навоза можно использовать в качестве подстилки без вреда для здоровья стада.

---

Энергия

Навоз домашнего скота можно перерабатывать для производства топлива для отопления, транспорта и выработки энергии. Это топливо можно использовать на ферме для замены покупного топлива или продать за пределами фермы. В некоторых случаях навоз можно сжигать для выработки электроэнергии. Однако гораздо более распространена переработка навоза для получения промежуточных энергетических продуктов, таких как биогаз, бионефть и синтез-газ.

Биогаз

Биогаз, регенерированный из анаэробных варочных котлов, используется для выработки тепла или электроэнергии для использования на ферме или продажи в местную электросеть. Для производства биогаза обычно используются молочные продукты или свиной навоз из-за их относительно высокого потенциала образования метана. Однако некоторые варочные котлы в США используют в качестве исходного сырья говяжий навоз или птичий помет.

Газ от анаэробного сбраживания состоит примерно на 60–80 процентов из метана и имеет теплотворную способность 600–800 БТЕ / фут. ³ .(Для сравнения, природный газ обычно содержит более 85 процентов метана и имеет теплотворную способность около 950-1050 БТЕ / фут ³ ). Большинство оборудования, использующего в качестве топлива природный газ, бутан или пропан, можно модифицировать для использования биогаза. Сюда входят котлы, обогреватели и электрические генераторы.

Поскольку метантенки улавливают метан и другие загрязнители воздуха, они сокращают вредные выбросы в атмосферу от навоза и обеспечивают превосходный контроль запаха. Использование биогаза из метантенков также компенсирует потребление топлива и выбросы от невозобновляемых ископаемых видов топлива.

Анаэробное сбраживание для производства биогаза (а также других видов энергетических продуктов и технологий) обычно требует больших масштабов, чтобы быть экономически целесообразным. Анаэробное сбраживание может быть технически сложным и слишком дорогостоящим, особенно для небольших операций. Этот процесс может быть более доступным, если навоз переваривается совместно с отходами вне фермы (такими как зеленые и пищевые отходы).

Биомасло

Жидкое биотопливо можно производить из навоза с помощью термохимических процессов, таких как пиролиз и газификация.Биоконверсия, такая как выращивание водорослей с использованием питательных веществ навоза, — это еще один процесс, при котором может производиться биомасло.

Биомасла физически отличаются от мазута на нефтяной основе. Например, биомасла имеют более низкое энергосодержание на галлон и более высокую кислотность, чем мазут на нефтяной основе. Однако испытания показывают, что биомасло можно использовать для таких целей, как отопление или выработка электроэнергии.

Коммерческий опыт использования биодизеля был очень многообещающим. Биодизель работает так же, как нефтяное дизельное топливо, при этом сокращая выбросы в атмосферу твердых частиц, оксида углерода, углеводородов и оксидов серы.

При производстве биодизельного топлива в результате термохимических процессов в основном используется птичий помет, поскольку он уже является сухим и не требует дополнительных затрат энергии для сушки влажного помета.

Технология может быть использована для других видов навоза в тех районах страны, где навоз обычно сушится на воздухе.

• Калифорнийская программа технологий альтернативного и возобновляемого топлива и транспортных средств прогнозирует, что при коммерческом производстве биодизеля из высушенного на воздухе молочного навоза может быть получено до 6 единиц.8 миллионов галлонов возобновляемого дизельного топлива в год, от 30 до 50 рабочих мест с полной занятостью и ежегодное сокращение выбросов парниковых газов на 851 050 тонн эквивалента углекислого газа [CO2e] метана и 720 666 тонн CO2e оксидов азота.

Синтез-газ

При газификации навоз (в настоящее время в основном птичий помет) превращается в синтетическое газовое топливо, состоящее из смеси водяного пара, смол, газообразного водорода, монооксида углерода, диоксида углерода, газообразного азота и углеводородных газов. Часть газа конденсируется с образованием горючего бионефти.Оставшийся газ может питать различные энергетические системы, включая поршневые двигатели, газовые турбины и топливные элементы.

---

Волокно

Из навоза домашнего скота можно производить специальные продукты с добавленной стоимостью для сбыта потребителям на основе содержания клетчатки в навозе. По большей части, приведенные ниже примеры либо экспериментальные, либо сделаны в небольшом масштабе. Большинство из них связано с извлечением и использованием твердого волокна из навоза.

• Заменитель торфяного мха. Волокно, полученное в результате анаэробного переваривания молочного навоза, полезно в качестве среды для роста растений. Испытания по выращиванию растений показали, что при правильной обработке волокна действуют как торфяной мох при выращивании контейнерных растений.
• Новинка Волокно. Фермеры и другие новаторы находят творческие способы производства продуктов с добавленной стоимостью из волокна, полученного из навоза.
  • Детские горшки, посевные горшки на основе волокон навоза, изготовленные из биоразлагаемого компостированного коровьего навоза.
  • Скульптуры, сделанные из компоста навоза и проданные как удобрение для сада.
  • Бумага, изготовленная из переработанного навоза различных животных, в том числе слонов и коров. Высушенный навоз промывают водой, оставляя непереваренные волокна, которые кипятят и смешивают с другими натуральными волокнами для производства различных бумажных изделий.
• Строительные материалы. Восстановленное волокно навоза было включено в древесноволокнистую плиту для строительства зданий.

Нет быстрых или простых ответов на вопрос об использовании сырого навоза на пищевых культурах

Посмотрите на первые реакции детей на молочной ферме, и вы увидите, как их руки быстро поднимаются к лицу, а пальцы зажимают ноздри.

«Что это за ужасный запах?» — спросят они фермера.

Для фермера, который раньше не принимал группы студентов, первое выражение на его или ее лице могло быть выражением недоумения, но затем быстро сменилось улыбкой или понимающим смешком.

«Это навоз», — скажет фермер детям, которые все еще настолько поражены запахом, что не сразу замечают, как молочные телята помещают перед ними специальные загоны, чтобы увидеть их.

«Навоз», — спрашивают они. «Что это такое?»

К тому времени, когда фермер объясняет, что это такое — коровьи коровы, о, фу, — и почему они так хороши для урожая, выращиваемого на ферме, интерес детей начинает угасать. Они перешли к другим вопросам, например, сколько лет телятам и что они едят. Им даже могут дать бутылочки с молоком, чтобы они могли кормить телят.

То же самое и с сырым навозом, побочным продуктом животноводства с неприятным запахом, но имеющим сладкий запах успеха для фермеров, которые зависят от него в питании своих сельскохозяйственных культур.

Преимущества сырого навоза
Фермеры используют на своих полях необработанный навоз, потому что он является отличным источником азота (N), фосфора (P) и калия (K), которые являются питательными веществами, необходимыми для роста и процветания растений. .Он также возвращает в почву органические вещества и другие питательные вещества, такие как кальций, магний и сера, тем самым повышая плодородие и качество почвы. Другими словами, это помогает выращивать сельскохозяйственные культуры и сохранять почву здоровой.

Еще один плюс в том, что навоз-сырец, который веками использовался для выращивания сельскохозяйственных культур, стоит меньше, чем химические удобрения. И что еще лучше, у животноводов, которые также занимаются выращиванием сельскохозяйственных культур, есть много их под рукой, бесплатно для них. Часто его делят между соседними фермами.

В случае органических ферм, которым запрещено использовать многие химические удобрения, навоз особенно важен, хотя некоторые традиционные фермеры также используют сырой навоз для удобрения своих культур.

Чарли Дайкстра, фермер из западного Вашингтона, специализирующийся на органических молочных продуктах, сказал, что без этого фермеры, выращивающие экологически чистые культуры, должны будут покупать собственные удобрения.

«Лично я думаю, что органические овощи были бы примерно в два раза дороже в магазинах, если бы молочный навоз не использовался в качестве удобрения», — сказал он Skagit Valley Herald .

Недостаток сырого навоза
Большинство фермеров слишком хорошо знают, что необработанный навоз может содержать потенциально смертельные патогены пищевого происхождения, такие как E.coli, Salmonella, Listeria monocytogenes и Campylobacter.

Из-за этого необработанный навоз может загрязнять зерновые культуры, которые обычно едят в сыром виде, такие как морковь, клубника, зеленый перец, листья салата помидоров и шпинат, и это лишь некоторые из них, просто вступая с ними в контакт. Люди, которые едят зараженные продукты в сыром виде, могут заболеть, иногда даже иметь почечную недостаточность, а в крайних случаях — смерть.

Тем не менее, Министерство сельского хозяйства США, а также многие чиновники здравоохранения советуют людям есть как можно больше свежих продуктов.И в этом заключается дилемма.

Примером является текущая вспышка инфекции E. coli O157: H7, связанной с салатом ромэн. По состоянию на середину мая 172 человека в США были подтверждены инфекциями. Один человек в Калифорнии умер, и у 20 из пострадавших развилась тяжелая почечная недостаточность, известная как гемолитико-уремический синдром (ГУС). Вспышка затронула людей в 32 штатах и ​​четырех провинциях Канады. В Канаде зарегистрировано шесть подтвержденных случаев вспышки.

Согласно исследованию, проведенному Центром науки в интересах общества в 2015 году, свежие продукты были причиной большинства болезней пищевого происхождения в США.S ..

В ходе исследования вспышек заболеваний, произошедших в период с 2004 по 2013 год, группа защиты прав потребителей обнаружила, что свежие продукты, такие как кинза, огурцы, дыня и перец, вызвали 629 вспышек и почти 20 000 заболеваний.

Такая статистика подтолкнула Конгресс к принятию Закона о модернизации безопасности пищевых продуктов, который был подписан в 2011 году. Целью Закона является предотвращение вспышек болезней пищевого происхождения, а не реагирование на них.

Неудивительно, что виды свежих продуктов, которые обычно едят в сыром виде, оказались в центре внимания регулирующих органов в так называемом «Правиле безопасности продукции».

Это правило распространяется не на все свежие продукты, но на подавляющее большинство. Необработанный навоз фигурирует в картине «Правила производства». Патогены, живущие в кишечнике животных, могут заражать продукты, выращиваемые на полях, обработанных неочищенным навозом.

Несмотря на это, некоторые производители овощей заявили, что в январе 2013 года Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов зашло слишком далеко, предложив включить в Правило производства минимальный девятимесячный интервал между внесением сырого навоза для выращивания полей и сбором продуктов питания с этих полей. поля.В предложении FDA говорится, что такой интервал снизит потенциальные проблемы с патогенами, которые возникают при использовании сырого навоза. Для компостированного навоза минимальный интервал перед уборкой урожая должен составлять 45 дней.

Предлагаемый закон о навозе вызвал шок среди фермеров, и многие фермеры спросили, знает ли FDA что-нибудь о сельском хозяйстве. Согласно опросу Министерства сельского хозяйства США, фермеры сообщили об использовании сырого навоза в качестве удобрения на почти 16 миллионах акров пахотных земель.

В мире сельского хозяйства девять месяцев — это долгий срок, особенно для урожая, который собирают за гораздо меньшее время, чем это обычно бывает с продуктами.Кроме того, многие фермеры полагаются на севооборот для предотвращения заражения насекомыми и болезней растений. Если подождать девять месяцев, некоторые из них вышли бы из бизнеса, согласно комментариям к предложенному правилу.

Вернуться к чертежной доске
FDA получило достаточно негативных комментариев по своему первоначальному предложению, и высшие должностные лица агентства решили придумать другой план.

Но из-за сложной темы — навоза, поступающего от различных животных, применяемого на самых разных почвах, используемых для выращивания различных продуктов питания, с использованием всех видов сельскохозяйственных методов в широком диапазоне мест с различными погодными условиями — агентство по оценкам, до вступления в силу окончательного правила потребуется от 5 до 10 лет.

В рамках своего решения отложить девятимесячный интервал FDA признало отсутствие сопоставимых научных данных, необходимых для поддержки любых таких временных рамок, что означает, что необходимо провести дополнительные исследования, прежде чем агентство сможет придумать осуществимый нормативный акт. подход, основанный на науке.

По этой причине FDA разрабатывает оценку риска, которая принимает во внимание широкий спектр переменных. Он также работает с Министерством сельского хозяйства США и другими заинтересованными сторонами для проведения исследований по этой теме.

«Дела идут хорошо», — сказал Дэвид Инграм, сотрудник отдела безопасности пищевых продуктов Управления по контролю за продуктами и лекарствами.

«Это действительно потрясающе. У нас есть много надежных исследований по этому поводу — один из крупнейших наборов данных, когда-либо собранных. Мы потратили несколько миллионов долларов на то, чтобы лучше понять это, — сказал Ингрэм.

На основе этого исследования агентство создаст математическую модель, которая может быть использована для прогнозирования выживаемости рассматриваемых бактерий — патогенов пищевого происхождения, таких как E.coli в среде выращивания продуктов, например.

Когда FDA предлагает регламент, устанавливающий интервал внесения необработанных биологических добавок животного происхождения в почву, таких как сырой навоз и компост, люди будут иметь возможность прокомментировать его до того, как он будет окончательно доработан.

Ингрэм сказал, что производители быстро становятся специалистами по безопасности пищевых продуктов, что он частично объясняет действиями Закона о модернизации безопасности пищевых продуктов.

«Когда вы идете на ферму, вы видите, что все фермы разные», — сказал он. «FDA выделяет значительные ресурсы для понимания сложности и разнообразия условий выращивания и понимания проблем производителей. Благодаря взаимодействию с заинтересованными сторонами, включая посещение образовательных ферм, мы многому учимся и забираем всю эту информацию домой. Мы прилагаем все усилия, чтобы предложить гибкость и осуществимые правила, которые помогут фермерам снизить вероятность заражения патогенами пищевого происхождения в их деятельности ».

А что теперь?
Так что же делать фермеру тем временем? Оказывается, у FDA есть «косвенные» советы по этому поводу.И оказалось, что сертифицированные органические фермеры были впереди всех.

Самир Ассар, директор отдела безопасности продукции FDA, ответил на вопрос о минимизации вероятности заражения неочищенным навозом следующим образом: «. . . мы считаем, что фермерам было бы разумно соблюдать стандарты Национальной органической программы Министерства сельского хозяйства США в отношении использования сырого навоза, пока исследования и оценка рисков продолжаются ».

Стандарты предусматривают 120-дневный интервал между внесением сырого навоза для культур, контактирующих с почвой, и 90 дней для культур, не контактирующих с почвой.И правильно приготовленный компост не требует времени ожидания.

Калифорнийское фермерское бюро заняло аналогичную позицию в своих комментариях по этому поводу: «История не демонстрирует проблемы с 120-дневным интервалом NOP; если бы это было так, мы бы увидели более высокий уровень загрязнения органических продуктов, чего мы не наблюдаем. Учитывая, что 15 лет без серьезных проблем следовали этому стандарту, разумно предположить, как показывают многочисленные исследования, что этот стандарт подходит ».

Или, как сказала Мишель Джей-Рассел, исследователь микробиологии из Калифорнийского университета в Западном центре безопасности пищевых продуктов Дэвиса: «Нет никаких доказательств того, что это не работает.”

Тем не менее, она также сказала, что все еще остаются вопросы о том, будут ли стандарты Национальной органической программы работать во всех климатических условиях, со всеми методами ведения сельского хозяйства и во всех почвенных условиях, если назвать лишь некоторые из задействованных переменных. Вот почему Министерство сельского хозяйства США профинансировало широкий спектр исследовательских проектов в различных частях страны, в некоторых из которых она принимает участие.

В конце концов, сказал Джей-Рассел, «Мы надеемся, что это (любое будущее постановление о поправках к почве) будет соответствовать потребностям общественного здравоохранения и будет достаточно гибким для фермерских хозяйств.”

Энн Шварц, пионер органического земледелия, которая занимается сельским хозяйством в Западном Вашингтоне, сказала, что для органических фермеров неочищенный навоз является хорошим источником органических веществ и плодородием почвы.

«Это замечательный инструмент», — сказала она.

Она рада, что в рамках оценки рисков FDA будет проведено исследование по этому поводу.

«Прямо сейчас стандарты органической продукции кажутся разумными», — сказала она. Но мне приятно слышать о проводимых исследованиях. Для фермеров абсолютно хорошо иметь достоверную информацию.Они не хотят, чтобы их клиенты заболели ».

Адвокат по безопасности пищевых продуктов

Билл Марлер сказал, что соблюдение стандартов NOP не защитит фермеров, если кто-то заболеет из-за употребления в пищу продуктов с их ферм.

«Если от продукта кто-то заболеет, на него могут подать в суд», — сказал он, подчеркнув, насколько важно для фермеров внимательно следить за соблюдением правил безопасности пищевых продуктов на протяжении всей цепочки выращивания, сбора урожая, упаковки, хранения и транспортировки пищевых продуктов.

Еще один совет: фермерам необходимо рассчитать риск стекания навоза при внесении его на свои поля.При этом важным фактором является качество воды. Канавы, ведущие к ручьям и рекам и / или ирригационным системам, могут переносить патогены в другие места, где выращиваются сельскохозяйственные культуры. (Некоторые государственные нормативные акты вообще не допускают никаких стоков.)

Поглощают ли растения бактерии?
В некоторых комментариях по поводу первоначально предложенного интервала времени для внесения сырого навоза в почву перед уборкой урожая несколько групп указали на то, что они воспринимают как опасность того, что растения поглощают бактерии и переносят их в пищу. части растений.

Однако некоторые исследования показали, что этого не происходит в реальных агрономических условиях на поле — что бактерии не распространяются дальше корней.

Но Тревор Суслоу, специалист по безопасности пищевых продуктов факультета овощных культур Калифорнийского университета в Дэвисе, сказал, что это не пустяк — необходимы дополнительные исследования.

«Это, безусловно, верно в области безопасности продукции и относится к поляризующим взглядам на важность поглощения корнями и системного переноса патогенов человека в таких сельскохозяйственных культурах, как салат.листовая зелень и помидоры », — сказал он.

Отступая от проблемы поглощения корнями, Суслоу сказал, что FDA способствует проведению множества очень необходимых и своевременных исследований устойчивости патогенов в почвах после внесения необработанных биологических добавок животного происхождения в почву. Это исследование будет представлено на нескольких технических сессиях на ежегодной конференции Международной ассоциации защиты пищевых продуктов, которая состоится 8-11 июля в Солт-Лейк-Сити.

А как насчет компоста?
Проще говоря, компост — это разложившееся органическое вещество.Он может состоять из всевозможных «ингредиентов» — листьев, овощных остатков или неиспользованного садового или растительного материала. Компост также можно сделать из сырого навоза. Для разложения всех этих ингредиентов в конечный продукт требуется время и определенное количество тепла.

По данным Службы распространения знаний Университета Миннесоты, почва, в которую регулярно вносят компост, становится «удивительно темной и рассыпчатой ​​и часто требует гораздо меньше удобрений по сравнению с почвой, для которой регулярное внесение компоста еще не улучшилось.«Именно тепло, выделяемое в процессе компостирования, убивает такие нежелательные вещества, как семена сорняков и болезнетворные микроорганизмы.

Затем заместитель директора FDA по продуктам питания Майк Тейлор (справа) отправился со своей командой, чтобы собрать отзывы о предлагаемых правилах, предусмотренных Законом о модернизации безопасности пищевых продуктов. Он бродил по полям, побывал на заводах по упаковке и переработке и посетил предприятия, непосредственно связанные с производством продуктов питания, в том числе операцию по компостированию (показано здесь), где он лично познакомился с персоналом и сотрудниками, которыми они управляют.

FDA предлагает несколько способов сделать правильно «обработанный» компост из сырого навоза. Для этого требуется определенное количество времени и определенное количество тепла, которые способствуют уничтожению любых вредных бактерий в навозе.

Инграм из

FDA указал на еще одно преимущество компоста: он удерживает азот в почве в минерализованной форме, что означает, что он менее подвержен вымыванию из почвы во время дождя или во время орошения. Вместо этого он медленно просачивается в почву, обогащая ее в течение определенного периода времени, а не сразу.

«Правильно приготовленный компост может быть безопасным и эффективным средством улучшения почвы для любых операций по выращиванию, а его преимущества выходят за рамки потребности растений в питательных веществах», — сказал он.

«Правильное использование навоза и компоста имеет важное значение как с производственной, так и с экологической точки зрения», — говорится на веб-сайте Университета Миннесоты.

Даже в этом случае свежий сырой навоз обычно имеет более высокое содержание N (азота), чем компост. Некоторым культурам для получения хороших урожаев необходимо достаточное количество азота.

Ингрэм сказал, что во время трех встреч на высшем уровне по почвоведению — двух из них в прошлом году и одного в начале этого года — часто использовался термин «здоровье почвы». Он считает это хорошим.

Саммиты были созваны, сказал он, «потому что мы поняли, что нам нужно провести несколько заседаний с представителями отрасли». Фактически, мероприятия были настолько успешными, что другие группы даже начали создавать свои собственные.

Инграм также сказал, что FDA пытается выяснить, как помочь производителям перейти на использование обработанных биологических добавок животного происхождения в почву, таких как компост.Но самым большим препятствием является стоимость транспортировки. Как весь навоз и компост будут транспортироваться с фермы и обратно?

«Это большая проблема, — сказал он.

Пытается ли FDA исключить неочищенный навоз?
Когда Самира Ассара из FDA спросили, решило ли FDA, что не следует использовать сырой навоз, он указал, что агентство уже предоставило определенные способы использования сырого навоза в качестве улучшения почвы в соответствии с правило производства.

«Есть важные проблемы общественного здравоохранения, которые мы обязаны решать, — сказал он, — но в то же время мы признаем, что использование сырого навоза является чрезвычайно сложной и важной проблемой. Существуют разные взгляды и твердые убеждения. Мы относимся к этому серьезно ».

(Чтобы подписаться на бесплатную подписку на Food Safety News, щелкните здесь .)

Компост навоза | Сделай сам

Навоз действительно может быть полезен при компостировании.Продукты животного происхождения, как правило, содержат много азота, который помогает бактериям расщеплять другие ингредиенты компоста. Это ускоряет разложение и нагревает ворс. Навоз — полезный ингредиент при создании «горячих» компостных куч. Горячее компостирование происходит, когда температура кучи достигает 135 градусов по Фаренгейту в течение нескольких дней, достигая температуры, необходимой для уничтожения садовых вредителей и болезней растений.

Выбирая навоз для компостирования, обязательно используйте вегетарианские удобрения, а не отходы плотоядных животных.Кошки и собаки — плотоядные животные, и их отходы не следует компостировать. Коровы, лошади, свиньи, козы, овцы, домашняя птица и кролики являются вегетарианцами, а их отходы отлично подходят для компостирования. Помните, что любые отходы животноводства могут переносить болезни, вызывающие заболевание людей, поэтому при работе с навозом обязательно надевайте перчатки.

Отходы лошадей и ослов, как правило, содержат наименьшее количество азота (самое низкое отношение углерода к азоту) из сравниваемых групп, а это означает, что навоз может не нагревать компостную кучу так же легко, как другие продукты животного происхождения.Хорошее дополнение к проектам «холодного» компоста. Соотношение C: N составляет от 22: 1 до 50: 1.

Богат питательными веществами и является хорошим дополнением к проектам горячего компостирования. Собирать свежий навоз может быть непросто, но с сухими «коровьими пирогами» легко справиться. Соотношение C: N от 10: 1 до 30: 1.

Хотя подстилка для домашней птицы может быть очень вонючей, и с ней трудно обращаться, она действительно ценится в ландшафте. Очень высокое содержание азота и других макроэлементов, которые нравятся растениям.Отлично подходит для проектов горячего компостирования. Соотношение C: N от 3: 1 до 10: 1.

Отходы кроликов очень сухие и обычно не имеют запаха. Этот навоз с высоким содержанием азота является хорошим ингредиентом для проектов горячего компостирования. Это особенно удобно, если у вас есть друг или член семьи, у которого есть домашний кролик. В компостную кучу можно добавлять как гранулы, так и подстилку. Соотношение C: N от 4: 1 до 10: 1.

Независимо от источника, свежий навоз должен подвергаться двухэтапному процессу компостирования.Сначала смешайте навоз с хорошим источником углерода, таким как солома, опилки или щепа. В зависимости от фермы навоз мог быть смешан с подстилкой животного, которая обычно является хорошим источником углерода. Держите во влажном состоянии и регулярно перемешивайте. Когда куча остынет, компостированный навоз можно добавлять в другие проекты компостирования.

Для начинающих рекомендуется получить опыт использования купленного в магазине компостированного навоза, прежде чем спешить за свежим навозом с ближайшей фермы.Это избавит от необходимости предварительно компостировать дома, а в компостированном навозе будет меньше потенциально вредных бактерий, чем в свежем навозе. Многие питомники, садовые центры, кооперативы и складские магазины продают различные компостированные удобрения.

Навоз | Мастера-садовники Пьемонта

Есть старая садовая поговорка: «Подкармливайте почву, а не растения» — и если вы спросите любого садовода, как лучше всего подкормить почву, вероятным ответом будет навоз.Многие садоводы считают навоз одним из самых ценных ресурсов: он добавляет в почву органические вещества, улучшает структуру почвы, увеличивает водоудерживающую способность и обеспечивает полезные микробы и питательные вещества, необходимые растениям для процветания.

При всех преимуществах использования навоза и компостов на его основе в саду существует также рисков. Навоз животных содержит патогены, вредные для человека, в том числе E. Coli, Salmonella и бактерии Campylobacter и Giardia или простейшие Cryptosporidium .Патогены могут передаваться от навоза к человеку через прямой контакт между зараженным навозом и свежими фруктами или овощами.

В целом существует три стадии навоза: свежий или сырой, выдержанный и компостированный. Каждая стадия имеет разный уровень риска заражения патогенными микроорганизмами:

• Свежий или сырой Навоз : Высокий риск
• Выдержанный навоз (возраст не менее 6 месяцев): Средний риск; патогенов уменьшено, но все еще могут присутствовать.
• Композиционный навоз: Низкий риск; микробных патогенов существенно уменьшены.

Риск для здоровья можно снизить при использовании навоза в приусадебных участках, соблюдая следующие меры предосторожности:

• Подождите не менее 120 дней после внесения сырого или выдержанного навоза , прежде чем собирать урожай , который имел контакт или потенциальный контакт с землей . Сюда входят корнеплоды (морковь, редис и т. Д.) И листовые зеленые культуры (салат, шпинат и т. Д.).
• Подождите 90 дней до сбора урожая для тех культур, которые не содержат , не контактируют с землей d: например, кукуруза, окра.
• После посадки сада избегайте использования навоза, если он не компостирован.
• Как правило, некомпостированный навоз следует вносить в огород только осенью .

И, кстати, конский навоз известен тем, что разбрасывает семена сорняков в огород.Компостирование убивает большинство сорняков.

Остатки гербицидов

Были случаи, когда огородники по незнанию использовали навоз и компосты, загрязненные широко используемыми гербицидами — клопиралидом и аминопиралидом — , которые используются для уничтожения широколистных растений на газоне полей для гольфа, пастбищах, сенокосах, зерновых поля и дороги.

Навоз становится зараженным, когда он проходит через сельскохозяйственное животное, которое съело обработанное гербицидом растение.Компост также может быть загрязнен, если он сделан из травы и листьев, обработанных гербицидом, или когда он сделан из зараженного навоза. Как правило, гербициды со временем разрушаются и теряют активность, особенно когда они подвергаются воздействию микробов, тепла и влаги; однако именно эти гербициды (клопиралид и аминопиралид) просто более устойчивы к этим естественным процессам.

На широколиственных культурах эти гербициды могут вызвать плохое прорастание и уничтожить всходы, а также привести к тому, что новые листья станут скрученными и деформированными .Чувствительные культуры включают широкий спектр культур, включая томаты, картофель и другие пасленовые культуры, салат, фасоль и другие бобовые, клубнику, виноград и большинство других культур, за исключением тех, что относятся к семейству капустных.

Деформация листьев томатов, вызванная клопиралидом. Фото: Расширение

Мэрилендского университета.

Предположительно загрязненный компост можно проверить . Вот как: смешайте некоторые подозрительные материалы (компост, навоз, сено или обрезки травы) с беспочвенной смесью и поместите ее в горшок; затем посадите семена гороха или фасоли и посмотрите, что произойдет.Заражение указывается, если семена не прорастают или если проросшие семена перекручены и деформированы.

Компостирование навоза

Компостирование навоза похоже на компостный двор или овощные отходы. Это несложно, но есть несколько ключевых факторов успеха. Компостировать конский навоз очень просто, особенно если он смешан со старым сеном или сосновой стружкой. Это почти идеальное соотношение углерода и азота. В конечном итоге все разлагается, но настоящее компостирование — это ускоренный процесс разложения , который достигает оптимальной температуры (140-160 ^o F) и поддерживает эту температуру в течение определенного периода времени — около 3 недель.За это время погибают семена сорняков и личинки мух, а навоз разлагается. По мере остывания куча продолжает разлагаться, и весь процесс занимает от 3 до 4 месяцев. Многие считают, что нельзя использовать конский навоз, если ему не исполнился год. Неправда, но если навоз «складывается», а не «компостируется», процесс разложения действительно занимает больше времени (к тому же он часто имеет неприятный запах и привлекает мух).

Ключи к тому, чтобы ваша компостная куча достигла нужной температуры и не воняла, — это воздух и влага.Компостирование — это аэробный процесс (то есть для него требуется воздух). Груды, которым не хватает воздуха, подвергаются анаэробному разложению, которое занимает больше времени и не достигает достаточно высоких температур, чтобы убить личинки сорняков и насекомых, из-за чего куча пахнет и привлекает мух. Чтобы поддерживать аэробность процесса, сваю нужно либо регулярно переворачивать, либо она должна иметь возможность втягивать воздух, например, через трубы из ПВХ, которые прокладываются при строительстве сваи. В ворсе также должно быть достаточно влаги… общее практическое правило — сохранять ворс консистенцией отжатой губки.В Вирджинии я обнаружил, что моя куча редко становится слишком влажной, но часто требуется немного дополнительной воды. По этой причине моя куча находится достаточно близко к дому, чтобы ее можно было достать из шланга.

Я знаю, о чем вы думаете … ЗАКРЫТЬ к дому? Ага. Если все сделано правильно, запаха практически нет, нет мух и удобно садиться на клумбы. Один из инструментов, который я считаю полезным при работе с моей компостной кучей, — это термометр для компоста. Они выглядят как гигантские термометры для мяса с зондом длиной 2-3 фута и позволяют контролировать температуру внутри кучи.Для небольших куч я также использовал аэратор для компоста — мина похожа на гигантский пробковый винт, который я просверливаю в кучу, а затем вытаскиваю, чтобы образовать отверстия для воздуха. Помните, что ворс должен достичь идеального диапазона температур, а для этого вам просто необходимы воздух и влага.

Если у вас есть лошади, не тратьте зря этот ценный ресурс! Если у вас нет лошадей, найдите друга или соседа, у которого есть, и уговорите их компостировать (или возьмите свежий навоз домой и сделайте это самостоятельно).

Спасибо, что заглянули в Садовый Сарай; мы с нетерпением ждем встречи с вами в следующем месяце.

Об авторе : Кэрри Суонсон — агент по расширению кооперативов штата Вирджиния и координатор подразделения округа Албемарл и Шарлоттсвилля, специализирующаяся на сельском хозяйстве, природных ресурсах и зоотехнике.

Источники:

Методы органического овощеводства, Расширение Университета Миссури, публикация G6220, http://extension.missouri.edu/p/G6220

Садовник Внимание! Остерегайтесь загрязненного гербицидами компоста и навоза, Расширение Мэрилендского университета, http: // extension.umd.edu/learn/gardener-alert-beware-herbicide-contaminated-compost-and-manure

ПЕРЕНОС ГЕРБИЦИДА В СЕНЕ, НАВОЗЕ, КОМПОСТЕ И ТРАВЫ, Университет штата Северная Каролина, https: //content.ces.ncsu.edu/herbicide-carryover

Управление навозом лошадей, Вирджинское кооперативное расширение, публикация 406-208 https://pubs.ext.vt.edu/406/406-208/406-208.html

Кофе — хороший заменитель навоза в саду — Защита окружающей среды

Кофе — хороший заменитель навоза в саду

Кофейная гуща может стать отличным дополнением к компостной куче.Земля относительно богата азотом, обеспечивая бактерии энергией, необходимой им для превращения органических веществ в компост.

Использованная кофейная гуща, составляющая около двух процентов азота по объему, может быть безопасной заменой богатого азотом навоза в компостной куче, объяснила Синди Уайз, координатор программы специалистов по компосту в офисе службы поддержки Университета штата Орегон в округе Лейн.

«Многие люди не хотят использовать навоз из-за опасений по поводу патогенов», — сказала она.

Вопреки распространенному мнению, кофейная гуща не является кислой. После заваривания гуща имеет pH, близкий к нейтральному, от 6,5 до 6,8. Кислота, содержащаяся в зернах, в основном растворима в воде, поэтому она попадает в сваренный кофе.

С 2001 года Wise обучает и координирует волонтеров-специалистов по компосту OSU, которые собрали и компостировали около 200 тонн кофейной гущи из 13 кафе и киосков в Юджине, Спрингфилде, Флоренции, Коттедж-Гроув и Венете. Это примерно 25 больших самосвалов, наполненных кофейной гущей.

По оценкам Уайза, только в округе Лейн ежегодно производится 1 миллион фунтов использованной кофейной гущи.

«Переработка этой ценной добавки для почвы и ингредиента компоста имеет смысл как с экономической, так и с экологической точки зрения», — сказала она.

Wise призывает садоводов и тех, кто занимается компостом в других сообществах, организовать сбор кофейной гущи для компостирования. Но не забудьте заранее договориться с кофейней о сборе гущи. Затем возьмите чистое ведро емкостью 5 галлонов с крышкой, пометьте его своим именем и номером телефона на ведре и крышке и оставьте его в магазине, а затем заберите в удобное для него время.

Вот несколько советов по использованию компоста во дворе и в саду от специалистов по компосту OSU Extension:

• Смешайте землю с почвой в качестве добавки. Обязательно держите их влажными. Если вы это сделаете, добавьте немного азотных удобрений, поскольку кофейная гуща способствует росту микробов в почве, которые расходуют азот. Пока микробы разрушают почву, азот будет источником питательных веществ для ваших растений.

Руководство по переработке компоста из навоза и управлению им — Публикации

Компост — это смесь органических остатков (навоз, туши животных, солома и т. Д.).), которые были сложены, смешаны и увлажнены для термофильного (высокая температура от 113 до 160 градусов по Фаренгейту) разложения (SSSA, 1997).

Эта публикация касается компостирования навоза животных. Для получения информации о компостировании туш животных см. Публикацию NDSU Extension «Варианты утилизации туш животных» (NM1422).

Компостирование требует регулярного введения кислорода, который стимулирует аэробные микроорганизмы, которые питаются органическими компонентами и превращают сложенный органический материал в довольно стабильную, богатую питательными веществами почвенную добавку (Larney and Blackshaw, 2003).Компост можно вносить на сельскохозяйственные поля в качестве удобрения, добавлять для улучшения структуры почвы, заменять торф в садоводстве и использовать в качестве микробной добавки для повышения активности ферментов (Steger et al., 2007).

Преимущества компоста

Почва значительно выигрывает от добавления компоста. Плодородие, водоудерживающая способность, объемная плотность и биологические свойства улучшаются (Flavel and Murphy, 2006). Запахи уменьшаются, и яйца мух погибают из-за высоких температур, возникающих во время микробного разложения (Larney et al., 2006).

Некоторые семена сорняков могут проходить через скот и расти в навозе, внесенном на пахотные земли. Немногие семена сорняков остаются жизнеспособными в правильно компостированном навозе, что может снизить количество гербицида или обработки почвы, необходимой для борьбы с сорняками. Ларни и Блэкшоу (2003) изучали жизнеспособность семян сорняков в компостированном навозе домашнего скота. После 21 дня компостирования опушенного костра, ложных тесаков, ячменя лисохвоста, ромашки без запаха, дикой горчицы и овса семена сорняков не прорастали. Некоторые семена сорняков было труднее убить.Это были зеленый лисохвост, краснокорневой поросенок, мальва круглолистная, вонючая и дикая гречиха. После 42 дней компостирования эти сорняки не прорастали.

Компостирование уменьшает объем и плотность навоза примерно на 50–65 процентов (Рисунки 1 и 2). Уменьшение объема снижает затраты на транспортировку. Wiederholt et al. (2009) провели тематическое исследование, в котором сравнивали энергию, необходимую для операции откормочной площадки с 180 головами, при которой на сельскохозяйственных полях применялись необработанный навоз и компостированный навоз. Они пришли к выводу, что компостирование и внесение компоста для домашнего скота более энергоэффективно, чем вывоз сырого навоза.Уменьшение объема и массы из-за компостирования уменьшило потребность в транспортировке настолько, чтобы компенсировать энергию, необходимую для компостирования. Отношение энергии сырого навоза к компостированному навозу составляло 1,56: 1 энергетических единиц.

Рисунок 1. Первичные валки внесенного навоза с откормочных площадок. Западную сваю на этой картинке не видно, обратите внимание на начальную высоту средней сваи.
(фото NDSU Carrington Research Extension Center)

Рис. 2. Комбинированный навоз с подстилки.Видна западная свая, а окончательная высота средней сваи значительно уменьшена.
(фото NDSU Carrington Research Extension Center)

Компостирование навоза — эффективный способ уничтожения патогенов. Grewal (2006) изучил и сравнил продолжительность жизни патогенов в смоделированном компостированном молочном навозе, смоделированном пакете с молочным навозом и смоделированном жидком молочном навозе. Grewal обнаружил, что после трех дней компостирования при 131 ° F бактерии Escherichia coli, Salmonella и Listeria monocytogenes не были обнаружены.Тем не менее, сальмонелла все же была обнаружена через 28 дней при моделировании навозной жижи и лагуны. Escherichia coli и Listeria monocytogenes были обнаружены в лагуне через 14 дней, а Listeria не была обнаружена через семь дней при моделировании подстилки.

Выбор площадки

Компостирование должно производиться на территории с хорошим дренажем, но там, где стоки или фильтрат не достигают вод штата. Подушечка в идеале должна стекать в водоем. Участок не может быть расположен вдоль поверхностных вод штата, на почве грубее, чем супесчаный суглинок, или в пределах поймы.Идеальные участки хорошо дренированы, имеют уклон от 2 до 4 процентов, состоят из бетона, утрамбованного грунта или гравия и дренируются в водохранилище. Валки следует строить параллельно уклону. Это не позволяет валку блокировать сток и обеспечивает доступ навесного оборудования к подушке. Склоны, превышающие 6 процентов, могут быть подвержены эрозии и могут вызвать проблемы с подушками.

Процесс компостирования навоза

Микроорганизмы, ответственные за компостирование, происходят из навоза. Правильно управляя компостом, производитель способствует разложению этих микробов.Навоз должен складываться в кучу, соотношение углерода и азота (C / N) должно составлять 30: 1, 50 процентов порового пространства должно содержать воду, а куча должна быть аэробной (иметь кислород) (Rynk et al. , 1992).

Навоз обычно складывается в валок. Сваи обычно имеют ширину от 10 до 12 футов и высоту от 4 до 6 футов (Рисунок 1). Размеры валка определяются длиной подушки и размером токарного орудия. Через день или два температура кучи должна превысить 120 F (Рисунки 3 и 6).

Рис. 3. Средние температуры компостной кучи говяжьего откорма с соломенной подстилкой. Навоз был уложен в валки 8 мая. Кучу переворачивали 30 мая, 13 июня, 23 июня и 29 июля. 11 июня кучу не прошли испытание мокрой тряпкой, и в тот же день ее полили. Эту стопку можно складывать для отверждения после 4 августа.

Рис. 6. Через 24 часа после того, как в начале мая был сложен сырой навоз с соломенной подстилки, температура уже достигла 132 F.
(фото NDSU Carrington Research Extension Center)

Соотношение C / N в компостной куче должно находиться в диапазоне от 20: 1 (20 частей углерода на каждую часть азота) до 40: 1 (40 частей углерода на каждую часть азота). Разлагающиеся микроорганизмы обычно имеют отношение C / N от 5: 1 до 10: 1. Отношение C / N должно быть выше, потому что примерно 50 процентов метаболизированного углерода выделяется в виде диоксида углерода (Miller, 1996). Азот может быть потерян, когда его слишком много (отношение C / N ниже 20: 1), а куча может пахнуть испаряющимся аммиаком.Добавление углерода (соломы или щепы) может помочь облегчить это. Слишком много углерода (отношение C / N более 40 к 1) в компостной куче может иммобилизовать азот и замедлить процесс компостирования (Coyne and Thompson, 2006).

Соотношение C / N материала для компостирования сильно различается. Различия в навозе могут быть связаны с видами, рационами питания, климатом, условиями хранения и т. Д. Соотношение C / N в сыпучих материалах растительного происхождения также сильно варьируется и по тем же причинам, что и навоз. В таблице 1 представлены многие свойства, которыми обладают различные материалы для компостирования.На рисунке 4 и в таблице 2 иллюстрируют процесс определения отношения С / N.

Рис. 4. Пример использования метода квадрата Пирсона для правильного определения смеси компоста.

Метод квадрата Пирсона: 1 — отношение C / N для типичной соломинки. 2 представляет собой отношение C / N типичных говядины навоза. 3 — разница соломы и говяжьего навоза. 4 — желаемое соотношение C / N. 5 — разница между соотношением C: N в говяжьем навозе и желаемым соотношением C: N.Умножение этого значения на 100 показывает, что для желаемого соотношения C / N требуется 16,67% соломы. 6 — разница отношения C / N в соломе и желаемого отношения C / N. Умножение этого значения на 100 показывает, что для желаемого соотношения C / N необходимо 83,33% навоза.

Управление водой в компосте важно, потому что от 40 до 65 процентов порового пространства компостных материалов должно содержать воду. Для контроля влажности можно использовать измерительные устройства, но они могут быть дорогостоящими.

Один из способов проверить влажность — это простой ручной тест, называемый «тест мокрой тряпкой».Выдавите компост и пощупайте влагу. Если вода капает, значит, она слишком мокрая. Но если компост ощущается как отжатая влажная тряпка, значит, в компосте достаточно влаги (Rynk et al., 1992). Не забывайте мыть руки после работы с компостом.

Влага обычно не является проблемой в центральной и восточной частях Северной Дакоты. Однако, возможно, придется добавлять воду в западной части Северной Дакоты или во время длительных засух. У некоторых токарных станков баки для воды вставлены в форсунки, которые добавляют воду при повороте.Воду также можно добавить, разбрызгивая ее прямо на кучу (рис. 5).

Рис. 5. Полив компоста в Исследовательском центре Кэррингтона в чрезвычайно засушливый период.
(фото NDSU Carrington Research Extension Center)

Микроорганизмы, которые превращают навоз в компост, нуждаются в кислороде для своих химических реакций, вырабатывающих энергию. Менее 5 процентов кислорода в поровом пространстве сделает кучу анаэробной (без кислорода), может создать запах тухлых яиц и замедлить процесс компостирования.Аэробные условия можно восполнить, перевернув сваю (Rynk et al., 1992).

Контроль температуры сваи с помощью термометра зондового типа может указать, когда нужно переворачивать сваю (Рисунок 6). Чтобы эффективно компостировать навоз, переверните кучу, когда температура упадет ниже 110 F. После трех-пяти поворотов навоз следует компостировать. Температуру следует измерять в разных местах и ​​на разных глубинах. По словам Мишеля (2009), компостные валки можно переворачивать каждые 10 дней или две недели. Это может минимизировать трудозатраты при создании продукта хорошего качества.

Органические операции должны соответствовать определенным требованиям к температуре и частоте вращения. Национальная органическая программа требует, чтобы температура сваи превышала 131 F в течение 15 дней и сваи переворачивались не менее пяти раз (The Organic Center, 2006).

Сваи могут превышать 160 F, что может уничтожить полезные микробы, вызывая снижение микробной активности и замедление процесса. Если это произойдет, скорее всего, в сваях слишком много азота. Добавление углерода, уменьшение размера сваи и рытье ям в свае — это способы охлаждения сваи (Carpenter-Boggs, 1999).

Способы аэрации компоста

Переворот навоза необходим для компостирования навоза. Переворачивание компоста включает кислород в систему, гомогенизирует кучу и разбивает комки. Перемешивание обеспечивает больший контакт навоза с микробами. У производителей есть разные способы перевернуть стопку. Два наиболее распространенных метода переворачивания компоста — это валкователь (рис. 7 и 8) или ковшовый трактор. Токарные станки могут быть самоходными или навешенными на трактор или мини-погрузчик. Ворошилки перемешивают компост шнеком, вращающимся барабаном с цепами или подъемным конвейером.Некоторым токарям требуется питание от навесного оборудования, в то время как другие работают от собственного источника.

Рисунок 7. Фронтальный компостер. Этот ворошитель компоста очищает загоны, валки и переворачивает кучу за один проход.
(фото NDSU Carrington Research Extension Center)

Рис. 8. Прицепной ворошитель компоста, который впервые переворачивает навоз, разложенный по бокам.
(фото NDSU Carrington Research Extension Center)

Производители должны учитывать множество факторов при выборе токаря.Определение количества навоза, которое нужно переворачивать, — хорошая отправная точка. Ковшовые тракторы или мини-погрузчики хорошо подходят для небольших операций или проверки, подходит ли компост для вашей работы. Однако токарные орудия лучше подходят для более крупных операций.

Turners варьируются в размерах от 6 футов до 20 футов. Токарь шириной 10 футов может повернуть 1500 ярдов в час, а токарь 14 футов — 2600 ярдов в час. Орудия, которые управляют токарным станком, должны иметь понижающую передачу и двигаться со скоростью 20 футов в минуту.

Переворачивание становится проще в процессе компостирования. Некоторые токарные станки с передним креплением очищают загоны и сбрасывают навоз за один проход. Преимущество этого заключается в том, что пространство и время экономятся за счет исключения внешней подушки и отсутствия вывоза навоза из загона.

Другие способы добавления кислорода включают использование пассивно вентилируемых валков и аэрируемых статических свай. Пассивно вентилируемые валковые системы требуют добавления торфяного мха, древесной щепы или какого-либо материала для увеличения пористости.Перфорированные трубы помещаются внутрь сваи для обеспечения циркуляции воздуха. Никакого механического перемешивания не требуется, но валок должен быть построен на высоте от 6 до 12 дюймов компоста или торфяного мха и покрыт слоем компоста или торфяного мха. Это покрытие изолирует ворс и впитывает лишнюю влагу. Статическая аэрированная компостная куча похожа на пассивно вентилируемые валки, но имеет вентиляторы, которые нагнетают воздух через перфорированные трубы. (Rynk et al., 1992).

После того, как циклы нагрева прекратятся, компост обычно складывается для хранения в ожидании полевых работ.Этот месяц или более длительный процесс известен как лечение. Применение незрелого компоста может вызвать проблемы, в том числе неприятный запах, скопление насекомых, иммобилизацию азота и фитотоксичность (Mathur et al., 1993; Francou et al, 2005; Steger et al., 2007).

Зрелость компоста во многом зависит от микробной активности в процессе компостирования. У производителей есть много вариантов оценки зрелости компоста. Варианты включают отправку образцов в лаборатории, проверку температуры кучи, чтобы убедиться, что она близка к температуре окружающей среды (рис. 3), и наборы, дающие цветометрические показания выбросов углекислого газа и аммиака.

Управление питательными веществами в компосте

Компосты навоза не только улучшают физические и химические характеристики почвы; они также являются хорошим источником удобрений для растениеводства. Однако большая часть азота связана в виде сложных органических соединений (иммобилизована) и не сразу готова к усвоению растениями, тогда как коммерческие удобрения в основном доступны для растений. Почвы возделываемых земель и компост должны быть проверены на наличие питательных веществ. Азот, фосфор и калий, как правило, являются наиболее ограничивающими питательными веществами, необходимыми для сельскохозяйственных культур (Coyne and Thompson, 2006).

Применение компоста должно основываться на потребностях сельскохозяйственных культур. Внесение навоза обычно основано на потребности в азоте для этой культуры (Министерство здравоохранения Северной Дакоты, 2005). У большинства сельскохозяйственных культур отношение азота к фосфору (N / P) составляет от 7 к 1 до 10 к 1, тогда как у компостированного навоза соотношение N / P обычно составляет 1 к 2. Из-за этого может потребоваться, чтобы планы управления питательными веществами основывались на управлении фосфором. Это изменение в управлении может предотвратить загрузку питательными веществами и высокий уровень фосфора, который может накапливаться при неправильном управлении и мониторинге (Spargo et al., 2006). Отбор проб и проверка почвы на наличие питательных веществ могут снизить нагрузку на питательные вещества. Обратитесь к публикациям NDSU Extension «Таблицы и уравнения рекомендаций по удобрениям Северной Дакоты» (SF882) и «Отбор проб почвы как основа для внесения удобрений» (SF990) для получения дополнительной информации об отборе проб почвы и потребностях в питательных веществах.

Урожай и экологические преимущества могут не возникнуть, если готовый компостный продукт не будет протестирован и применен надлежащим образом. После застывания образцы компоста должны быть взяты из кучи в различных точках и тщательно перемешаны, чтобы учесть вариативность.Образцы следует тестировать как можно скорее или хранить в холодильнике до отправки в лабораторию для анализа. Дополнительные сведения о методах отбора проб и интерпретации результатов испытаний см. В публикации NDSU Extension «Отбор проб для планирования управления питательными веществами» (NM-1259).

Имейте в виду, что многие испытательные лаборатории рассматривают доступность питательных веществ в компосте, как если бы это был сырой навоз (примерно 50 процентов азота, 80 процентов фосфора и 90 процентов калия от общего количества питательных веществ доступны для растений в первый вегетационный период).Доступность питательных веществ для компоста различна, и производители должны учитывать эти различия. Эта разница связана с повышенной стабильностью компоста. Eghball and Power (1999) в ходе четырехлетнего исследования обнаружили, что 15 процентов общего азота в компосте для кормления говядины было доступно для растений в первый год, а 8 процентов азота было минерализовано во второй год. Wen et al. (1997) в ходе двухлетнего исследования обнаружили, что 30% и 70% общего фосфора в компостированном навозе было минерализовано в первый и второй год, соответственно.Исследование теплицы, проведенное Bar-Tall et al. (2004) показали, что 31 процент всего калия в компосте минерализован.

Из-за иммобилизации и возможности загрузки питательных веществ, внесение удобрений компоста может потребоваться дополнить обычными удобрениями. Eghball and Power (1999) протестировали различные стратегии управления (внесение компоста на основе азота или фосфора и обычных удобрений). Они обнаружили, что использование компостов на основе фосфора и дополнение других питательных веществ обычными удобрениями дает равные или более высокие урожаи кукурузы.

Компост следует вносить калиброванным разбрасывателем. Это гарантирует внесение необходимого количества питательных веществ, а также снижает вероятность загрязнения. Разбрасыватели навоза можно калибровать различными способами. См. Публикацию NDSU Extension «Калибровка разбрасывателя для планирования управления питательными веществами» (NM1418) для получения информации о процедурах калибровки разбрасывателя.

Сводка

Навоз необходимо правильно обрабатывать, чтобы его можно было правильно компостировать. Соотношение углерод / азот должно составлять примерно 30: 1, содержание влаги должно составлять примерно 50 процентов, а воздух необходимо регулярно добавлять путем переворачивания.Это гарантирует, что куча будет эффективно нагреваться и превращаться в компост.

Близость поверхностных и грунтовых вод важна для выбора компостной площадки. Площадка для компоста должна находиться в зоне, не подверженной загрязнению грунтовых вод в результате выщелачивания или где фильтрат может стекать в поверхностные воды.

Вместо того чтобы рассматривать навоз как отходы, производители могут начать рассматривать его как продукт, который может заменить коммерческое удобрение, и как экономический ресурс

Компостирование — это эффективный инструмент для удаления навоза, который уменьшает объем, убивает патогены и семена сорняков, а также улучшает здоровье и плодородие почвы.Однако почву и компост следует проверять на наличие питательных веществ. Внесение компоста с помощью откалиброванного разбрасывателя гарантирует достижение целевых показателей урожайности и снижает вероятность загрязнения. Уменьшение количества компостируемого навоза может сэкономить деньги производителям.

Список литературы

Бар-Тал, А., У. Ермияху, Ж. Беро, М. Кейнан, Р. Розенбери, Д. Зохар, В. Розен и П. Файн. 2004. Поглощение азота, фосфора и калия пшеницей и их распределение в почве после последовательного ежегодного внесения компоста.J. Environ. Qual. 33: 1855 1865.

Карпентер-Боггс, Л. 1999. Записная книжка по смертности животных при компостировании. Миннесотская сельскохозяйственная экспериментальная станция. Прочие публикации 100–1999. Моррис, Миннесота

Койн, М.С. и Дж. А. Томпсон. 2006. Математика для почвоведов. стр. 176-190 и 199-208. Thomson Delmar Learning, Клифтон-Парк, Нью-Йорк,

Егбалл Б. 2000. Минерализация азота из навоза или компоста, внесенного на откорм мясного скота. Почвоведение. Soc. Являюсь. Ж. 64: 2024-2030.

Эхболл Б. и Дж. Ф. Пауэр. 1999. Применение навоза и компоста на основе фосфора и азота: производство кукурузы и почвенный фосфор. Почвоведение. Soc. Являюсь. J. 63: 895-901.

Флавел Т.К. и Д.В. Мерфи. 2006. Скорость минерализации углерода и азота после внесения органических удобрений в почву. J. Environ. Qual. 35: 183-193.

Grewal, S.K., S. Rajeev, S. Sreevatsan, F.C. Майкл мл. 2006. Устойчивость Mycobacterium avium subsp. Паратуберкулез и другие возбудители зоонозов во время моделирования компостирования, упаковки навоза и жидкого хранения молочного навоза.

Ларни, Ф.Дж. и Р.Э. Блэкшоу. 2003. Жизнеспособность семян сорняков в компостном навозе откорма крупного рогатого скота. J. Environ. Qual. 32: 1105-1113.

Ларни, Ф.Дж., К.Е. Бакли, X. Хао и В.П. МакКоги. 2006. Свежий, складированный и компостированный навоз на откормочных площадках крупного рогатого скота: уровни питательных веществ и оценки баланса массы в Альберте и Манитобе. J. Environ. Qual. 35: 1844–1854.

Мишель, футбольный клуб Младший, 2009 г. На ферме по компостированию. Саммит Среднего Запада, Грин Бэй, Висконсин, 24-25 марта 2009 г.

Miiler, R.M. 1996. Биологические процессы, влияющие на судьбу и перенос загрязнителей. В науке о загрязнении. стр. 77-91. I.L. Пеппер, К. Герба, М. Bruddeau (ред.). Academic Press, Сан-Диего, Калифорния,

Департамент здравоохранения Северной Дакоты. 2005. Руководство по разработке программы животноводства Северной Дакоты. Департамент здравоохранения штата Северная Дакота, Отдел гигиены окружающей среды, Отдел качества воды.

Rynk, R., M. van de Kamp, G.B. Уилсон, М.Э. Сингли, Т. Ричард, Дж. Дж. Колега, Ф.Р. Гуэн, Л. Лалиберти-младший, Д. Кей, Д. У. Мерфи, Х.А.Дж. Хойтинк и В.Ф. Бринтон. 1992. Справочник по компостированию на ферме. (ред). Р. Рынк. п. 6-13, 106-113. Северо-восточная региональная сельскохозяйственная инженерная служба, Итака, штат Нью-Йорк,

Спарго, Дж. Т., Г. К. Эванило и М. Аллея. 2006. Влияние многократного внесения компоста на сток фосфора в Вирджиния-Пьемонт. J. Environ. Qual. 35: 2342-2351.

Американское общество почвоведов. 1997. Словарь терминов почвоведения. п. 22. Почвоведение. Soc.Am., Мэдисон, Висконсин,

Органический центр. 2006. E. coli 0157: H7: часто задаваемые вопросы. Отчет о критических проблемах 2006. 3.

Вэнь, Г., Т.Э. Бейтс, Р.П. Ворони, Дж. П. Винтер и М.П. Шелленбер. 1997. Сравнение доступности фосфора с применением осадка сточных вод, компоста из осадка и компоста навоза. Commun. Почвоведение. Завод анальный. 28 (17 и 18): 1481-1497.

Wiederholt, R.J., S. Rahman and A. Ehni. 2009. Энергоэффективность компостирования: тематическое исследование. В приложениях ГИС в сельском хозяйстве — управление питательными веществами для повышения энергоэффективности.CRC Press (в обзоре).

Wortmann, C.C., M. Helmers, A. Mallarino, C. Barden, D. Devlin, G. Pierzynski, J. Lory, R. Massey, J. Holz, C. Shapiro и J. Kovar. 2005. Управление фосфором в сельском хозяйстве и охрана качества воды на Среднем Западе. Университет Небраски — Расширение Линкольна, Линкольн, Небраска

Пересмотрено и перепечатано июль 2016 г.

Использование коровьего навоза в качестве удобрений | Home Guides

Карен Дж. Блаеттлер Обновлено 3 июня 2021 г.

Использование натуральных удобрений привлекает многих садоводов, при этом мы надеемся сократить список почвенных добавок, которые можно приобрести в местном магазине.Одно знакомое натуральное удобрение состоит из естественного побочного продукта пищеварения: навоза. Купленный или собранный коровий навоз приносит много пользы для сада.

Преимущества коровьего навоза

Университет Небраски-Линкольн указывает, что 1 тонна навоза содержит около 12 фунтов азота, из которых примерно 25 процентов, или 3 фунта, немедленно доступны растениям. Эта тонна навоза также содержит около 2,6 фунта фосфора, еще одного жизненно важного питательного вещества. Дополнительные питательные вещества, содержащиеся в навозе, включают калий, цинк, кальций, магний, серу и другие микроэлементы, согласно данным Совета по исследованиям мясного скота.

Хотя часть азота становится доступной сразу, оставшаяся часть действует как удобрение с медленным высвобождением, которое становится доступным по мере разложения навоза. Разложение происходит, когда почвенные микробы потребляют азот и расщепляют органический материал, высвобождая углерод. Когда микробы умирают, азот превращается в форму, которую растения могут поглощать и использовать. Факторы, снижающие доступный азот, включают отношение углерода к азоту выше 25 углерода к 1 азоту и избыточное количество соломы и древесной щепы в навозе.

Навоз крупного рогатого скота служит разбавленным удобрением из-за высокого содержания воды и органического материала. Дополнительные преимущества использования коровьего навоза в качестве удобрения включают улучшенную фильтрацию воды и удерживающую способность, что означает снижение поливного стока, что снижает потерю наносов через сток. Уменьшение стока при орошении может помочь снизить потерю фосфора.

Недостатки коровьего навоза

Одним из недостатков использования коровьего навоза или любого другого навоза является вариабельность питательных веществ в навозе.Расширение сотрудничества Университета Нью-Гэмпшира объясняет, что питательные вещества, содержащиеся в навозе, влияют на питательные вещества, содержащиеся в навозе, а также на диету, материалы в навозе (например, опилки, стружку и корм) и степень компостирования или разложения. Использование сырого навоза увеличивает вероятность заражения пищевых культур болезнетворными микроорганизмами, такими как кишечная палочка и сальмонелла. По данным Висконсинского садоводческого отдела, используйте навоз травоядных, таких как коровы, овцы и куры, но не навоз кошек, собак и свиней.

Внесение навоза может повысить уровень фосфора в почве выше рекомендуемых уровней, поскольку навоз часто содержит больше фосфора, чем азота.Хотя высокий уровень фосфора не вредит посевам, высокий уровень фосфора в поверхностных стоках может привести к цветению водорослей в поверхностных водах. Цветение водорослей истощает кислород в воде, что приводит к ухудшению качества воды и гибели некоторых видов рыб и других полезных водных животных.

Навоз для сада

Навоз добавляет органический материал, который улучшает текстуру почвы и удерживает воду в песчаных почвах, а также улучшает дренаж в глинистых почвах. Он также способствует росту полезных почвенных организмов.Увеличение количества органических веществ также снижает склонность многих почв к уплотнению, эрозии и образованию корки на поверхности. В свежем навозе содержится больше аммиака или растворимого азота, чем в компостном навозе, но он может сжечь растения, если не закопать его на 6-8 дюймов в почву в течение 12 часов после внесения.

Если вы выращиваете корнеплоды, такие как морковь, свекла и картофель, уменьшите риск бактериального заражения путем внесения навоза осенью, по крайней мере, за четыре месяца до посева.