HomeРазноеНадо ли у капусты обрывать нижние листья: когда обрывать, как это правильно сделать, фото

Надо ли у капусты обрывать нижние листья: когда обрывать, как это правильно сделать, фото

Содержание

Нужно обрывать листья у цветной капусты?

Нижние листья капустной головки имеют достаточно большие размеры и потребляют сравнительно большое количество питательных веществ. Многие опытные огородники утверждают, что это сильно мешает уплотнению и росту самой головки в период ее созревания, и советуют срезать нижние листья в начале осени. Но как правило, это касается белокочанных сортов. А вот надо ли обрывать листья у цветной капусты – вопрос достаточно спорный и требует отдельного рассмотрения.

Листья капусты брокколи

Особенности выращивания цветной капусты: краткая информация

Выращивание цветной капусты обеспечит высокие урожаи только при соблюдении надлежащего ухода за ней, который предусматривает целый ряд специфических моментов. Сорта этого вида более требовательны, чем белокочанные. Для оптимального роста и развития культуры огородник должен обратить внимание на:

  • Состав и качество почвы. В отличие от других сортов, цветная капуста лучше всего растет в почве с большим процентом песка или глины.
    На черноземах урожайность овоща снижается. Также обращают внимание на кислотность почвы. Как правило, для ее снижения в осеннее время в землю вносят доломитовую муку в объеме 600-700 г на каждый квадратный метр площади грядок. Кроме того, желательно располагать грядки на тех участках, где до этого росли томаты, огурцы, картофель или бобовые.
  • Температурный режим. Благоприятной для этого вида крестоцветных выступает температура в пределах 15-18 градусов. Выход за указанный диапазон приводит к замедлению роста овоща.
  • Режим полива. Цветная капуста очень влаголюбивое и даже небольшие периоды засухи приводят к снижению урожаев. Поэтому поливают кусты не менее 2 раз в неделю, внося в почву от 6 до 8 л жидкости на каждый квадратный метр площади. После полива землю обязательно взрыхливают на глубину 6-8 см
  • Оптимальный световой день. Для интенсивного роста такому растению необходимо более длительное освещение. Поэтому при выращивании рассады часто используют фитолампы или диодные светильники, если естественного света недостаточно.
    Но при формировании полноценного початка головки следует притенять, так как в противном случае они начинают быстро распадаться на части.
  • Еще одно важное условие выращивания цветных сортов – своевременная подкормка растительности. Удобрения за сезон вносят в почву трижды:

  • Через 10-15 суток после высадки рассады. В этот период готовят подкормку из жидкого коровяка – 0,5 л на 10 л теплой воды. После тщательного перемешивания под каждый куст выливают литр полученного раствора.
  • Через 10 дней после первой подкормки проводится вторая. Раствор готовится таким же способом, но в жидкость добавляют кристалин в объеме 10-15 г. Под каждое растение также вносят по 1 л состава.
  • Последнее удобрение почвы выпадает на конец июня и предусматривает использование азотосодержащих растворов. Оптимальный вариант – применение нитрофоски. В 10 л воды разводят 30-40 г вещества и поливают кусты с расходом 6-8 л на каждый квадрат площади.
  • Кроме плановых, также могут понадобиться и срочные подкормки. Например, загнивание в процессе выращивания самой головки и писем свидетельствует о дефиците бора в почве. В таком случае его количество в почве заполняют, а испорченные листья срывают.

    Если загнивают только листья, а кочан вообще не завязывается, то скорее всего, причина кроется в недостатке молибдена. Исправляется ситуация так же, как и в первом случае.

    Как выглядит брокколи

    Как и другие сорта капусты, цветная разновидность в процессе вегетации подвергается различным заболеваниям и нападкам вредителей. В этом случае культуру немедленно обрабатывают соответствующими препаратами. При поражении килой, фузариозом, мучнистой росой и другими грибковыми заболеваниями кочаны обрабатывают Фитоспорином. Эффективным средством для борьбы с медведкой (волчком) и другими вредителями является Фитоверм, Энтеробактерин и ряд народных средств, которые включают раствор зубной пасты и настой из лопуха.

    Какую роль играют листья на початках?

    Конечной стадией развития капусты считается плотный сформированный кочан. При этом в его созревании огромную роль играют нижние листья. На эту часть растения природой возложены следующие функции:

    • накопление питательных веществ, которые впоследствии расходуются на появление и развитие завязи;
    • осуществление фотосинтеза, в ходе которого формируется ряд органических питательных веществ;
    • защита от болезней и вредителей благодаря верхней воскового слоя на поверхности листа;
    • регулирование температурного режима внутри головки;
    • накопление больших количеств витамина C, который в процессе созревания головки постепенно переходит в нее;
    • сбор и накопление запасов влаги, которые защищают ткани от высушивания в жаркую погоду.

    Как правило, формирование головки капусты, независимо от сорта, начинается после развития у растения 5-7 полноценных кроют листов. В этом случае питательных веществ накапливается достаточно для формирования кочана.

    Нужно обрывать нижние листья на цветной капусте?

    Несмотря на столь большую роль капустного листа в процессе развития растения, многие огородники практикуют обрывание нижних листьев, когда кочан уже созреет. Проводят эту процедуру в следующих целях:

  • Упрощения полива. Когда головка сформирована, питательные вещества из нижних кроющих листьев ей уже не так необходимы и могут расходоваться на рост самого листа. Он увеличивается, пригибается к земле и препятствует нормальному поливу. В этом случае листья обрывают, чтобы жидкость лучше проходила в приствольной области куста.
  • Увеличение роста головок. Считается, что своевременная обрезка нижних листьев способствует более интенсивному набору массы початков.
  • Предотвращения увядания черенков. При нарушении поступления питательных веществ от корневой системы, а также в случае замедления передачи микроэлементов в тканях растения, у листьев могут сильно сохнуть черенки. Для предотвращения этого листья также следует срезать.
  • Предупреждения растрескивания кочанов. В этом случае обрыв практикуют только у ранних сортов. При избыточном потреблении питательных веществ из листьев головка может трескаться. Для профилактики такого процесса нижние листья удаляют.
  • Надо обрывать нижние капустные листья – вопрос строго индивидуальный. Если решение все же принято, следует соблюдать рекомендуемые сроки проведения процедуры, которые зависят от конкретных сортов. У цветной капусты нижние листья обрывают, когда кочан полностью созреет, незадолго до сбора урожая. Процедура имеет несколько особенностей:

    • обрывают листья только в теплый сухой день;
    • за один раз удаляют не более одного листа и переходят к следующему через 5-7 дней, когда первый срез подсохнет;
    • если кочан неплотный, с кочерыги срезают все нижние листочки.

    Справка. Стоит отметить, что далеко не все специалисты с одобрением относятся к такой процедуре, вспоминая определенные риски, связанные с ней.

    Чем опасно удаление листьев?

    Противников у идеи обрывание нижних листьев цветной капусты не меньше, чем сторонников. Обосновывая свою позицию, они утверждают, что обрыв никоим образом не может способствовать более интенсивному развитию головки.

    Из корневой системы в кочан поступает только раствор микроэлементов. При этом жиры, углеводы и витамины берутся исключительно из писем, в которых и формируются в процессе фотосинтеза. Поэтому, срезая листья, большой шанс нарушить процесс питания головок и остановить их рост.

    Брокколи

    Кроме того, в местах облома и среза листьев обильно выступает капустный сок. Он отличается сильным запахом, который привлекает медведок, тлю, блошек и других вредителей. А поскольку срезы заживают в течение определенного времени, места таких повреждений часто попадают бактерии, вызывающие заболевания.

    С учетом указанных выше моментов можно сделать вывод, что обрывание листьев, а точнее нарушение процесса проведения процедуры может навредить урожаю. Многие дачники утверждают, что после обрезки листьев кочаны вырастают в 2-3 раза меньше, чем позволяет их природный потенциал.

    Когда удаление листьев на цветной капусте оправдано?

    Стоит отметить, что иногда листья все же приходится обрезать.

    Оправдан ли этот процесс в следующих случаях:

    • когда лист начинает обсыхать, а головка уже успела сформироваться;
    • если на листе видны четкие следы повреждения тлей, капустной блошкой и гусеницами;
    • в случае выявления начальных этапов грибковых и вирусных заболеваний на поверхности листочка;
    • если в процессе высадки рассады были нарушены рекомендуемые расстояния и кусты мешают друг другу нормально развиваться;
    • когда крупные нижние листья сильно прилегают к поверхности почвы и мешают проведению окучивания, полива и подкормки растений.

    В указанных ситуациях обрывание листочков может проводиться частично. Например, если нужно убрать зелень, мешает нормальному уходу за растением, удаляют только половину листа, а вторая после заживания среза продолжает питать вилок. Также избежать рисков, связанных с обрыванием, позволяет немедленное обеззараживание среза с помощью древесной золы. Она отпугивает вредителей и закрывает микротрещины, в которые могут проникать бактерии.

    Капустный лист играет большую роль в развитии растения. Он выступает своеобразной «фабрикой» по производству органических соединений, необходимых для оптимального роста и развития головки. Кроме того, такой орган растения способствует защите вилка от вредителей и болезней, отвечает за терморегуляцию. Поэтому однозначно ответить на вопрос, стоит ли обрывать нижние листья у цветной капусты, не представляется возможным. Решение о реализации такой процедуры строго индивидуально. Но если дачник все же решил ее проводить, следует четко придерживаться указанных в статье рекомендаций.

    Нужно ли у капусты обрывать листья


    Нужно ли обрывать нижние листья у капусты

    Во время созревания капусты некоторые овощеводы обрывают у нее нижние листья. Многие такой подход не разделяют, ведь эту часть растения тоже используют в пищу и собирают с остальным урожаем. Удаление листьев помогает улучшить качество кочана в некоторых случаях, которые мы подробно рассмотрим ниже.

    Содержание статьи

    Нужно ли обрывать нижние листья у капусты

    Кочан капусты созревает правильно за счет полезных веществ, которые находятся в нижней части. После ее удаления культура снова начинает отращивать листья, поэтому овощ на некоторое время приостанавливается в росте. Небольшой налет внизу защищает от попадания в растение болезнетворных микроорганизмов.

    Нижние листья у капусты удаляют в следующих случаях:

    • профилактика и лечение заболеваний;
    • предупреждение размножения вредителей;
    • увеличение срока созревания у ранних сортов;
    • предупреждение загнивания и растрескивания;
    • при рыхлой структуре капусты;
    • при плотной посадке растений;
    • для увеличения веса кочанов.

    При сосудистом бактериозе растения начинают погибать снизу. Некоторые огородники ошибочно думают, что после удаления листьев заболевание исчезнет, но этого недостаточно. При удалении нижней части в профилактических целях овощевод делает капусту более уязвимой.

    В случае с вредителями ситуация другая. Например, капустная муха закрепляет яйца на нижних листах, которые лучше оборвать и сжечь. Для полного уничтожения вредителей дополнительно используют инсектициды (например, «Актофит»).

    Внимание! Заранее избавляться от нижней части овоща не рекомендуется. В этом случае насекомые отложат яйца в другой части кочана.

    Неопытные огородники при помощи обрывания листьев стараются замедлить рост ранних сортов. Такой способ не подходит для этих целей: капуста не просто перестает развиваться, а становится более подверженной заболеваниям. Для увеличения срока созревания лучше надорвать корневую систему, приподняв и повернув кочан вокруг оси на 50–70°.

    А вот обрывание листвы для предупреждения загнивания действительно работает. При переувлажнении почвы овощи часто начинают гнить. Чтобы процесс не распространялся, поврежденную часть обрывают.

    Процедуру проводят и для того, чтобы кочан не переспевал и не растрескивался. Ее выполняют при достижении капустой оптимальной зрелости. Она замедлит развитие только на некоторое время.

    При рыхлой структуре кочана тоже выполняют эту процедуру. В нижних листьях продолжают накапливаться полезные вещества. В этом случае они перенаправляются выше по растению. Однако оптимальный способ при рыхлости — внесение подкормок.

    Некоторые дачники ошибочно считают, что обрывание нижних частей капусты увеличит ее размер и вес. Наоборот, такая процедура значительно замедляет развитие растения, а если собрать урожай с грядки вместе с листвой, кочаны продолжат расти и во время хранения. В некоторых случаях прирост массы составляет до 15%.

    При чрезмерно плотной посадке удаляют только самые крупные листья, которые мешают соседним растениям.

    Процедуру не проводят в таких случаях:

    1. До появления завязи. Чтобы в розетке сформировался кочан, должно быть не менее 7 листьев. Если с самого начала оборвать несколько из них, завязь сформируется значительно позже.
    2. После сбора урожая при условии, что нижний ярус не поврежден болезнями или вредителями.

    Когда нужно убирать нижние листья у капусты

    Обрывают нижнюю часть не раньше конца августа. К этому времени она уже не так важна для развития и нормального роста кочана.

    Важно! При обнаружении признаков поражения болезнями или вредителями процедуру проводят раньше. Собранные отходы обязательно убирают с грядки и сжигают.

    Все действия проводят только в солнечный и сухой день, чтобы поврежденные места быстро подсохли.

    Обрезка осенью

    Обрезку важно сделать так, чтобы растение перенесло минимальный стресс, иначе высок риск навредить культуре и не получить качественный урожай.

    Как удалять нижние листья:

    1. Выбрать сухой день.
    2. Нижнюю часть желательно не обрывать, а осторожно срезать острым и продезинфицированным ножом.
    3. Каждый срез сразу присыпать древесной золой. Это не позволит проникнуть бактериям и вирусам внутрь тканей растений.
    4. За 1 неделю допустимо убирать не более 1 листа. Перед удалением следующего старый срез должен полностью затянуться.

    Здоровье и количество листьев на стебле влияют на объем и качество урожая, поэтому их срезают только при крайней необходимости. При соблюдении правил обрезки растение получит минимальные повреждения, но ущерб все же будет.

    Если обрезанные листья здоровые, их обычно используют в качестве корма для домашнего скота. В капусте содержится много витаминов, которые особенно важны осенью. Нижняя часть овощей подходит для кроликов, коз, коров и птиц.

    Уход после удаления нижних листьев

    После обрезки первые 2-3 дня не рекомендуется поливать грядки с капустой. Из-за увлажнения начинается активное сокодвижение, что негативно влияет на скорость подсыхания срезов.

    Чтобы улучшить вкус капусты и увеличить срок ее хранения, в сентябре вносят фосфорно-калийные удобрения. На 10 л воды разводят 2 ст. л. средства. В результате листья станут более плотными, что сбережет кочаны от гниения.

    В теплую осень все еще активна тля. За ее появлением важно постоянно следить. Чтобы избавиться от этого вредителя, используют мыльный раствор: разводят 40 г мыла на 1 л воды. После обработки все присыпают золой.

    Осенью больше всего вреда наносят слизни. Против них используют гашеную известь: рассыпают 50 г порошка на 1 м².

    Это интересно:

    Почему желтеют капустные листья и что с этим делать

    Почему листья у капусты стали фиолетовыми и что с этим делать

    Выясним, есть ли в капусте крахмал и какова польза и вред крахмалистых овощей

    Заключение

    Мнения овощеводов насчет удаления нижних листьев у кочанов неоднозначны. Некоторые утверждают, что это позволяет защитить растения, другие — что вредит культуре. Однозначно говорят только одно: удаление нижних листьев полезно при заражении капусты болезнями или атаке вредителей.

    Как приготовить квашеную капусту в домашних условиях (инструкция с фотографиями)

    Ищете Как можно приготовить квашеную капусту в домашних условиях (полная инструкция с фото) в 2020 году? Прокрутите эту страницу вниз и перейдите по ссылкам. А если вы приносите домой фрукты или овощи и хотите их заморозить, приготовить джем, сальса или соленые огурцы, посмотрите это страница для простого, надежного, иллюстрированного консервирования, замораживания или консервирования направления.Есть много других связанных ресурсов, щелкните раскрывающийся список ресурсов выше.

    Если у вас есть вопросы или отзывы, дайте мне знать! Там являются партнерскими ссылками на этой странице. Прочтите нашу политику раскрытия информации, чтобы узнать больше.

    Как приготовить квашеную капусту в домашних условиях (инструкция с фотографиями)

    Нажмите здесь, чтобы распечатать PDF-файл версия

    Вы думаете, что приготовить и консервировать квашеную капусту сложно или дорого? Не за что! Вы можете сделать это с помощью базового оборудования уже на вашей кухне — вам просто нужен консервный горшок. А благодаря уксусу в квашеной капусте, вы можете использовать либо простой горшок для ванны с открытой водой, либо автоклав (который также позволяют овощи с низким содержанием кислоты!) Вы можете использовать красную или белокочанную капусту (я предпочитают красный, как показано на рисунке, но многие люди предпочитают белый!)

    Итак, вот как можно мариновать капусту! Направления в комплекте с i

    .

    Руководство №2 Деятельность Словарь и грамматика

    1 я нужно изменить мое бронирование . 2 Является там прямое сиденье ? 3 Может Я принимаю это как руку Билл? 4 Может У меня проход 5 Который способ контроль? 6 пожалуйста отвези меня в город центр 7 Может У меня есть, пожалуйста? 8 у меня есть бронирование на две ночи.Меня зовут Буркхард 9 Могу я есть будильник позвонить на 6:45, пожалуйста? 10 я проверяю сегодня. Могу ли я иметь багажа , пожалуйста ? 11 Могу ли я иметь пароль для Wi-Fi, пожалуйста? 1. 1.3 Сейчас откройте книгу «Лидер рынка» на стр. 45 и разработайте упражнения От A до G на питание вне дома имеет значение. A Выбрать лишний в каждой группе еды слова ниже. Используйте слова из рамки, чтобы объяснить свои ответы
    Рыба Фрукты мясо овощные морепродукты
    1 Треска Salomon лук репчатый: это сорт овощной 2 говядины, яблоко, баранина яблоко: разновидность фрукта 3 морковь горох форель брокколи форель : это вид рыбы 4 телятина, виноград, вишня, персики, , телятина: это разновидность мяса 5 капуста креветки цветная капуста баклажан Гамбас из морепродуктов B посмотрите на эти слова для частей меню.Напишите блюда из коробки слева под правильными заголовками.
    Суп стейк Паштет Салат Ice Крем Жареный рыбный фруктовый шоколадный мусс Спринг-роллы тирамису чизкейк жареный свинина утка баранина с креветками коктейль beff тушить яблочный пирог фаршированные грибы

    C подумайте о необычной еде из вашей страны или страну, в которой вы побывали. Как это можно описать? В Колумбии есть несколько любопытных блюд, подобных тем, что в департаментах Сантандера, Амазонка, Атлантическое побережье, Вильявисенсио, Каука, Здесь я характеристики закуска, основное блюдо и десерт. Стартер: Суп неонало из говядины представительский в департаменте Каука, ароматизированный. с чесноком, луком и жареным арахисом, подается с кукурузным хлебом и аджи ананас или рагу Основной Курс: кулонас муравьи является представителем в департаменте Сантандер, это насекомые, живущие в жареном виде, приправленные солью и смакующиеся люди, являющиеся амазонскими традициями моджой, можно есть сырыми, жареными или приготовленными на гриле. крыло, Рагу из черепах — традиция атлантического побережья, готовится, сваренная с помидоры, лук и кокосовое молоко, жаркое из морских свинок — традиция едят жареный с солью, капибара является предпочтительным мясом Вильявисенсио и броненосца, известного как плоть семи вкусов, едят жареным, жареным или тушить Десерт: Желатин является типичным представителем в ноге, расширенной. Cauca Paw res является типичным деликатес Колумбии D Выбрать правильное слово для завершения каждого из этих предложений 1 Вы спрашиваете для получения / меню в начало еды 2 Вы спрашиваете для чека / счета на конец еды в Лондоне 3 Вы спрашиваете для чека / счета на конец еды в Нью-Йорке 4 Вы спрашиваете за чаевые / квитанцию после оплаты A Используйте слова из рамки, чтобы заполнить буклет Dart ниже
    Скидка Бесплатный период Цена Экономия
    Присоединяйтесь к нашему Золотому клубу по аренде автомобилей сегодня · Сэкономьте до 50% на выбранные модели · Три дня по цене из двух · период Страхование и неограниченный пробег · Дополнительно 10% скидка до конец июля · Только для ограниченной бесплатно B Решите, являются ли предложения о буклете Dart Верно (T) или неверно (F) 1 Есть доплата за страховку. Ф 1. Покупатель может получить несколько сделок за полцены T 2. Цена дешевле, если покупатель быстро T 3. Предложение действует на весь год F 4. У участников Gold Club есть выбор награды т 5. Члены Gold Club получают квитанцию ​​экспресс-почтой T C Перепишите ложные утверждения в упражнении B, чтобы их правда 1. Дополнительная плата за страховку отсутствует. 2 Предложение нет на весь год
    1.2.2 Откройте книгу Market Leader на страницах 38 и 39: Разработка упражнений От A до F из Language Focus 1 . A Спросите людей в ваш класс о языках, на которых люди могут говорить A: Вы говорите? японский? Андреа ты говоришь по-французски? нет я не умею французский Соня, ты говоришь по-английски? да я могу говорить по английски Себастьян ты говоришь по-испански? да я могу говорить испанский Хосе может говорить по-итальянски? Я не говорю по итальянски Джованни говорит на мандаринском? Я не могу говорить по-мандарински Альваро может говорить по-арабски? Я не говорю по-арабски Работать в парах , постарайтесь запомнить языки, на которых люди могут и не могут говорить В Колумбии люди могут говорить по-испански и обычно говорят по-английски надо спрашивать в университетах и ​​колледжах, но люди плохо владеют языком, а 25% говорят по-французски, но находят его сложно, но люди говорят, что труднее всего произносить английский. Другой такие языки, как китайский, арабский, португальский и другие языки, не в состоянии говорить. Б Ставь этот диалог в правильном порядке Пол: Привет, Джудит (3) Юдифь: Ну, я не могу в четверг, но в пятницу можно (6) Пол: Пол Робинсон говорит (1) Джудит: О, привет, Пол.Это Джудит Прейсс здесь (2) Пол: Простите, Джудит, я не могу но я могу сделать четверг или пятницу (5) Джудит: Пол, я звоню по поводу этой встречи. Сможешь сделать в следующую среду? (4) Пол: конечно. Я могу забрать вас со станции, если хотите (9) Джудит: Десять часов нормально. О, и может Привожу коллегу. Сабрина? Вы познакомились с ней на конференции (8) Пол: Ок.Пятница. Можем ли мы встретиться утром — скажем 10 час? (7) Юдифь: Отлично. Увидимся Пятница. Пока (10) C Послушайте и проверьте свой ответ D Посмотрите на диалог в упражнении B. Напишите вопросы, начинающиеся с can Могут ли Джудит и Пол встретиться в пятницу? Могут ли Джудит и Пол встретиться в среду? может ли Джудит в четверг или пятницу присутствовать на встрече? можно найти Джудит и Пола в 10:00 в пятницу? Может на вокзале заберу Пабло? Работать в парах . Задавайте друг другу свои вопросы. Сколько ты можешь помнить? A: Может ли Пол встретиться с Джудит в среду? A: Могут ли Джудит и Пол встретиться в пятницу? A: может ли Джудит в четверг или пятницу присутствовать на встрече? B: Да, она может в пятницу A: можно ли найти Джудит и Пола в 10:00 в пятницу?

    A: можно забрать и Сабрину Джудит на станции Пабло

    B: Да, он может

    F. Заполните электронное письмо, которое Джудит пишет Сабрине о договоренности.
    Кому: Сабрина Монти Откуда: Judith Preiss Тема: Встреча с Полом Робинсоном
    я звонил Пол Робинсон о встрече.Он говорит, что он не может сделать это в среду, но он может сделать банка в 10 часов. Он говорит, конечно, вы можете пойти со мной! А он может забрать нас со станции . . можно Напишите мне сегодня и дайте знать, если Пятница для тебя все еще подходит? Не думаю, что нам нужно встречаться до пятницы. Мы можем просмотреть мои записи к встрече на поезд. Юдифь
    · 1.2.3 Откройте книгу Market Leader на странице 41: Разработка упражнения от A до C из Language Focus 2. A Завершите эти предложения с правильной формой там есть или есть 1. Это очень маленький аэропорт. магазинов в терминале нет 2. Есть Проблема с моим билетом? 3. Там aren’t Доступны любые места у прохода 4. Есть остановка в пути во Франкфурте 5. Там разве не Есть ли сегодня рейсы в Цюрих? 6. Боюсь, сегодня днем ​​вылетает в Варшаву. 7. Там Два кафе в терминале 8. Там Любые автобусы из аэропорта в центр города? B В парах задавайте вопросы о удобства в Hilton Tokyo A: Есть ли клуб здоровья? B: да, есть B: Сколько здесь комнат для гостей? A: Всего 808 О: В отеле есть джакузи и сауна для отдыха. 24 часа ? B: да, есть А: есть ли совет в отеле места для посещения? А: есть ли разные доступы к технике и чувствуете себя как дома гостем? А: есть несколько конференц-залов? B: имеется 16 конференц-залов А: есть бизнес-центр круглосуточно? C Работаем парами.Ролевая игра — разыграй эту ситуацию Студент A: см. Ниже Учащийся B откройте страницу 139
    у вас новая работа за границей. там живет студент Б. спросите его / ее об этих моментах A: есть ли международная школа? Б: Да, есть очень хорошая американская школа. A: есть хороший местный транспорт? B : да, есть и это очень дешево A: есть ли большие супермаркеты? B: Нет, но есть много маленьких магазинчиков. рынок каждый день дома с садом в аренду? A: есть ли дома с садом в аренду? Б: Да, есть, но есть и другие квартиры. студент Б. получил новую работу за границей.ты живешь в этом страна. используйте эти заметки, чтобы ответить на его / ее вопросы б: есть ли хорошие рестораны? О: Да, здесь много хороших местных ресторанов. B: Есть ли кинотеатры? A: нет, там есть какие-нибудь кинотеатры B: Есть бассейн? О: нет, но можно поплавать в одном из гостиницы B: есть ли теннисные корты? A: да, есть теннисный клуб с пятью кортами
    1.2.4 Теперь рассмотрим упражнения A и B на странице 47 вашего Market. Лидер книга около какой-то / любой . A Отметьте () правильные предложения. Исправьте ошибки. в других предложениях 1. Я бы хотел вода Я хочу воды 2. Можно мне еще кофе? Можно мне еще кофе? 3. Есть ли поблизости рестораны? 4. Вина не осталось Вина не осталось 5. Я хочу сыра, пожалуйста. 6. Есть ли у вас безалкогольные напитки? У вас есть безалкогольные напитки? B Выберите правильный слова для завершения этого диалога Mina: Есть какие-то / любые хорошие рестораны в центре Иван: Да, но есть это не , а / любая парковка.Мы могли бы пойти в стейк-хаус Texas рядом с аэропорт Мина: Они служат некоторые / какие-нибудь вегетарианских блюд? Иван: Не думаю Итак. А как насчет пристани для яхт? Они готовят или / любые отличные рыбные блюда, и они есть несколько / любые вегетарианские закуски Мина: Хорошая идея , посмотрю, если у них есть стол на девять часов · 1.2.5 Разработайте упражнения от A до C на странице 48 документа Market Leader книга около исчисляемых и неисчислимых существительных . A Отметьте () счетные существительные 1. Бронирование: СЧЁТНО 3. Кондиционер 4. ВАННАЯ СЧЕТНАЯ 10. Количество мест СЧЁТНОЕ 11. ПОДСЧЕТ багажа 17. Блюдо СЧЁТНОЕ 23. Чемодан СЧЕТНЫЙ B Исправьте ошибки в этих предложениях. Используйте много, много или много 1. У них здесь не много вегетарианских блюд много / много 2. Сколько много стоит? Много 3. В ресторане мало столиков осталось столиков много / много 4. У меня сейчас не много раз лот из 5. Я пью много кофе много / много

    6. & nbsp

    .

    Модуль 9 — Дополнительные упражнения для Spotlight 6

    Модуль 9. Еда и напитки

    9 A. Еда и напитки

    1. Нечетный. Обведите лишнее слово и объяснить свой выбор.

    • молочный сок водное масло

    • лук банан чеснок помидор

    • рыбный йогурт молоко сметана

    • мясо ягненка говядина свинина

    • яблоко апельсин морковь виноград

    2.Половина кроссворда. Этот кроссворд половина закончена. У вашего партнера есть кроссворд, который составляет только половину законченный. По очереди спрашивайте каждого посмотри по поводу пропущенных слов. (например: Что такое 2 поперек? / Что такое 3 вниз? ). Не давайте ответ — объясните слово и позвольте партнеру угадать, что это такое.

    Студент А.

    1 или

    л

    i

    11 в

    e

    или

    i

    л

    2

    e

    3 e

    г

    г

    12

    4

    е

    .

    Надо ли обрывать у капусты нижние листья осенью


    Нужно ли обрывать нижние листья у капусты

    Во время созревания капусты некоторые овощеводы обрывают у нее нижние листья. Многие такой подход не разделяют, ведь эту часть растения тоже используют в пищу и собирают с остальным урожаем. Удаление листьев помогает улучшить качество кочана в некоторых случаях, которые мы подробно рассмотрим ниже.

    Содержание статьи

    Нужно ли обрывать нижние листья у капусты

    Кочан капусты созревает правильно за счет полезных веществ, которые находятся в нижней части. После ее удаления культура снова начинает отращивать листья, поэтому овощ на некоторое время приостанавливается в росте. Небольшой налет внизу защищает от попадания в растение болезнетворных микроорганизмов.

    Нижние листья у капусты удаляют в следующих случаях:

    • профилактика и лечение заболеваний;
    • предупреждение размножения вредителей;
    • увеличение срока созревания у ранних сортов;
    • предупреждение загнивания и растрескивания;
    • при рыхлой структуре капусты;
    • при плотной посадке растений;
    • для увеличения веса кочанов.

    При сосудистом бактериозе растения начинают погибать снизу. Некоторые огородники ошибочно думают, что после удаления листьев заболевание исчезнет, но этого недостаточно. При удалении нижней части в профилактических целях овощевод делает капусту более уязвимой.

    В случае с вредителями ситуация другая. Например, капустная муха закрепляет яйца на нижних листах, которые лучше оборвать и сжечь. Для полного уничтожения вредителей дополнительно используют инсектициды (например, «Актофит»).

    Внимание! Заранее избавляться от нижней части овоща не рекомендуется. В этом случае насекомые отложат яйца в другой части кочана.

    Неопытные огородники при помощи обрывания листьев стараются замедлить рост ранних сортов. Такой способ не подходит для этих целей: капуста не просто перестает развиваться, а становится более подверженной заболеваниям. Для увеличения срока созревания лучше надорвать корневую систему, приподняв и повернув кочан вокруг оси на 50–70°.

    А вот обрывание листвы для предупреждения загнивания действительно работает. При переувлажнении почвы овощи часто начинают гнить. Чтобы процесс не распространялся, поврежденную часть обрывают.

    Процедуру проводят и для того, чтобы кочан не переспевал и не растрескивался. Ее выполняют при достижении капустой оптимальной зрелости. Она замедлит развитие только на некоторое время.

    При рыхлой структуре кочана тоже выполняют эту процедуру. В нижних листьях продолжают накапливаться полезные вещества. В этом случае они перенаправляются выше по растению. Однако оптимальный способ при рыхлости — внесение подкормок.

    Некоторые дачники ошибочно считают, что обрывание нижних частей капусты увеличит ее размер и вес. Наоборот, такая процедура значительно замедляет развитие растения, а если собрать урожай с грядки вместе с листвой, кочаны продолжат расти и во время хранения. В некоторых случаях прирост массы составляет до 15%.

    При чрезмерно плотной посадке удаляют только самые крупные листья, которые мешают соседним растениям.

    Процедуру не проводят в таких случаях:

    1. До появления завязи. Чтобы в розетке сформировался кочан, должно быть не менее 7 листьев. Если с самого начала оборвать несколько из них, завязь сформируется значительно позже.
    2. После сбора урожая при условии, что нижний ярус не поврежден болезнями или вредителями.

    Когда нужно убирать нижние листья у капусты

    Обрывают нижнюю часть не раньше конца августа. К этому времени она уже не так важна для развития и нормального роста кочана.

    Важно! При обнаружении признаков поражения болезнями или вредителями процедуру проводят раньше. Собранные отходы обязательно убирают с грядки и сжигают.

    Все действия проводят только в солнечный и сухой день, чтобы поврежденные места быстро подсохли.

    Обрезка осенью

    Обрезку важно сделать так, чтобы растение перенесло минимальный стресс, иначе высок риск навредить культуре и не получить качественный урожай.

    Как удалять нижние листья:

    1. Выбрать сухой день.
    2. Нижнюю часть желательно не обрывать, а осторожно срезать острым и продезинфицированным ножом.
    3. Каждый срез сразу присыпать древесной золой. Это не позволит проникнуть бактериям и вирусам внутрь тканей растений.
    4. За 1 неделю допустимо убирать не более 1 листа. Перед удалением следующего старый срез должен полностью затянуться.

    Здоровье и количество листьев на стебле влияют на объем и качество урожая, поэтому их срезают только при крайней необходимости. При соблюдении правил обрезки растение получит минимальные повреждения, но ущерб все же будет.

    Если обрезанные листья здоровые, их обычно используют в качестве корма для домашнего скота. В капусте содержится много витаминов, которые особенно важны осенью. Нижняя часть овощей подходит для кроликов, коз, коров и птиц.

    Уход после удаления нижних листьев

    После обрезки первые 2-3 дня не рекомендуется поливать грядки с капустой. Из-за увлажнения начинается активное сокодвижение, что негативно влияет на скорость подсыхания срезов.

    Чтобы улучшить вкус капусты и увеличить срок ее хранения, в сентябре вносят фосфорно-калийные удобрения. На 10 л воды разводят 2 ст. л. средства. В результате листья станут более плотными, что сбережет кочаны от гниения.

    В теплую осень все еще активна тля. За ее появлением важно постоянно следить. Чтобы избавиться от этого вредителя, используют мыльный раствор: разводят 40 г мыла на 1 л воды. После обработки все присыпают золой.

    Осенью больше всего вреда наносят слизни. Против них используют гашеную известь: рассыпают 50 г порошка на 1 м².

    Это интересно:

    Почему желтеют капустные листья и что с этим делать

    Почему листья у капусты стали фиолетовыми и что с этим делать

    Выясним, есть ли в капусте крахмал и какова польза и вред крахмалистых овощей

    Заключение

    Мнения овощеводов насчет удаления нижних листьев у кочанов неоднозначны. Некоторые утверждают, что это позволяет защитить растения, другие — что вредит культуре. Однозначно говорят только одно: удаление нижних листьев полезно при заражении капусты болезнями или атаке вредителей.

    Осенние листья — План урока ESL

    1. ПОИСК СЛОВ: Посмотрите в своем словаре / компьютере, чтобы найти словосочетания, другие значения, информацию, синонимы… для слов …

    ‘осень’

  • ________________
  • ________________
  • ________________
  • ________________
  • ________________
  • ________________
  • ________________
  • ________________
  • и «уходит» .

  • ________________
  • ________________
  • ________________
  • ________________
  • ________________
  • ________________
  • ________________
  • ________________
  • • Поделитесь своими выводами с партнерами.

    • Задавайте вопросы, используя найденные слова.

    • Задавайте вопросы партнеру / группе.

    2.ВОПРОСЫ ПО СТАТЬЕ: Вернитесь к статье и запишите несколько вопросов, которые вы хотели бы задать классу по тексту.

    • Поделитесь своими вопросами с другими одноклассниками / группами. • Задавайте вопросы партнеру / группе.

    3. ЗАПОЛНЕНИЕ ПРОБЕЛОВ: В парах / группах сравните свои ответы на это упражнение. Проверить ответы. Обсудите слова из упражнения. Были ли они новыми, интересными, заслуживающими изучения…?

    4. СЛОВАРЬ: Обведите любые слова, которые вы не понимаете.Объединяйте неизвестные слова в группы и используйте словари, чтобы найти их значения.

    5. ТЕСТИРУЙТЕ ДРУГА: Посмотрите на слова ниже. Вместе со своим партнером попробуйте вспомнить, как они использовались в тексте:

    • впечатляющий
    • золота
    • неблагоприятно
    • необычно
    • красота
    • тяжелая
    • преобладающая
    • к оплате
    • мягкий
    • быстро
    • напряжение
    • умирают
    .

    Осенние мероприятия: 35 занятий осенью

    Для того, чтобы гулять с детьми, времена года не намного лучше, чем это — осенних мероприятий меняют цвета, приятные прогулки, коллекционирование конкеров и праздник Хэллоуина.

    Итак, ищете ли вы лучшее место, чтобы поджарить зефир, вырезать тыквы или просто насладиться прекрасным видом на свежем воздухе этой осенью, мы готовы помочь вам с некоторыми блестящими осенними мероприятиями, которые вы можете попробовать из любой точки Великобритании. .

    35 вещей, которые нужно сделать осенью:

    1. Собирайте тыкву
      Вам больше никогда не захочется идти в супермаркет за тыквой, поверьте нам! Узнай, где сейчас рядом с тобой собирать тыкву. Новичок в патче? Вот 7 советов, как выбрать идеальную тыкву.
    2. Вырезать тыквы
      Итак, вы выбрали тыкву, что теперь ?! У нас есть руководство по 5 простым идеям вырезания из тыквы, которые можно сделать с детьми.
    3. Планируйте выходной день Хэллоуина
      Хэллоуин — одна из самых значительных дат в осеннем календаре, поэтому никогда не рано начинать строить планы.Наш путеводитель по событиям Хэллоуина на 2020 год выйдет в эфир на следующей неделе, так что обязательно загляните туда!
    4. Найдите фейерверк рядом с вами
      Ночь костра — идеальный способ, чтобы осень закончилась взрывом. У нас будет ваш
    .

    100 вещей, которые нужно сделать этой осенью / осенью

    100 вещей, которые нужно сделать этой осенью или осенью

    Готовы ли вы к лучшим занятиям в этом осенне-осеннем списке? Список осенних вещей, которые я составил несколько лет назад, где я делюсь всеми лучшими чертами осени или осени, если вы находитесь в США, Канаде или где-то еще с другим названием, чем сезон. Если вы приехали сюда в поисках того, чем можно заняться этой осенью, надеюсь, этот список вас также вдохновит. Даже если это может показаться осенним списком дел для Великобритании, это также должно помочь в вашем осеннем списке дел.

    (этот пост был первоначально опубликован 16 сентября 2015 года)

    Это становится традицией в этом блоге. Наступает осень, и мне просто НЕОБХОДИМО написать список занятий, чтобы поднять себе настроение.

    Потому что осенние списки поднимают настроение. Ага.

    Кажется, я написал свой первый осенний список дел еще в 2011 году? 2012? И сегодня я по-прежнему люблю писать о нем.

    Видите ли, я большой поклонник осени.Я люблю это время года. В осенний сезон так много всего, что заставляет меня улыбаться.

    Я люблю волнение, возвращающееся в школу (да, спустя много лет после окончания учебы), меняющиеся цвета природы, свежий воздух, пока еще не светит солнце, слои одежды, коллекции осенне-зимней одежды, потепление специи в еде, приближение ночи и, конечно же, подготовка к Рождеству.

    Осенние дела так волнуют.

    Итак, во имя осеннего волнения и надежды, что оно вдохновит вас, я составляю свой окончательный список того, что нужно сделать осенью или что сделать осенью для наших друзей из США.

    Осенние листья

    Быстрые ссылки на информацию на этой странице

    100 интересных вещей, которые можно сделать осенью / осенью

    1. Купите новые канцелярские товары ( ЛЮБЛЮ это )

    2. Выкопайте свой самый большой, самый пушистый и самый удобный джемпер ( Я очень хочу этот, ) (и , этот такой пушистый! )

    3. Сделайте пирог (мой любимый — Пирог с курицей, беконом и шпинатом )

    4. Корм ​​для ежевики ( 10 советов по добыче корма )

    5.Сделайте водку из ежевики или джин (мой рецепт здесь )

    6. Прогуляйтесь по местным лесам и полюбуйтесь меняющимся цветом листьев

    7. Когда идет дождь, наденьте резиновые сапоги и прыгайте по лужам ( мои любимые резиновые сапоги Hunter )

    8. Приготовьте суп из тыквы или мускатной тыквы (мой любимый — Суп из мускатной тыквы )

    9. Соберите опавшие листья и сделайте осеннюю гирлянду

    10. Создайте сезонную экспозицию в своем камине (см. Мой старый осенний камин здесь — это было 6 лет назад!)

    11.Выберите несколько конкеров и играйте в игру со своими близкими ( как играть )

    12. Найдите каштаны и запеките их в духовке

    13. Вставайте до рассвета и отправляйтесь на мини-фотосессию на рассвете в вашей местности ( одни из лучших мест в Великобритании )

    14. Побалуйте себя новыми толстыми шерстяными носками ( эти прекрасные кашемировые )

    15. Проведите вечеринку в честь Хэллоуина

    16. Купите несколько банок в супермаркете и пожертвуйте их в местный продуктовый банк ( найдете здесь ) (Я снял видео о , как делать покупки в продуктовом банке здесь )

    17.Сходите в церковь на праздник урожая (в это время года у них самые лучшие песни / гимны!)

    18. Купите огневую тарелку и наслаждайтесь обычным огнем в саду, завернувшись во все одеяла (я люблю это одеяло )

    19. Посетите несколько интересных зданий в выходные дни открытых дверей в Лондоне

    20. Поджарить зефир на открытом огне ( вилки для поджаривания )

    Осенняя демонстрация лакомств

    Еще чем заняться осенью

    21.Проведите ночной фейерверк (я купил много этих гигантских бенгальских огней )

    22. Купите новые одеяла (потому что у всех есть ящик для одеял , да?) (Мой любимый — National Trust из переработанной шерсти)

    23. Сделайте партию чая (если хотите обмануть, вот мой рецепт Chai Syrup )

    24. Празднуйте Дивали, индуистский фестиваль света (, подробнее здесь )

    25. Напишите раннее письмо Деду Морозу ( Почтовое отделение, подробности здесь )

    26.Создайте притон в своей гостиной и проведите вечер за просмотром ретро-фильмов

    27. Испечь сладкий пирог

    28. Кормовые плоды шиповника для приготовления суперполезного сиропа шиповника

    29. Наденьте термобелье и отправляйтесь в осенний поход (, купите термобелье в M&S )

    30. Сделайте сидр со специями

    31. Поднимитесь на холм и сделайте фото на закате

    32. Найдите минутку на Воскресенье памяти (, что это значит, )

    33. Собирайте грибы (но используйте надежный справочник )

    34.Создайте самый страшный костюм для Хэллоуина

    35. Проведите романтический уик-энд в другом месте в вашей стране (см. Наш Необычный Места для проживания в Великобритании )

    36. Приготовьте самую большую кастрюлю тушеного мяса, которое вы можете приготовить ( мой нынешний любимый )

    37. Совершите прогулку с привидениями с гидом (, эти лондонские, отлично смотрятся )

    38. Напишите письмо бабушке и дедушке в День бабушек и дедушек

    39.Вырезать тыкву

    40. Найди фруктовый сад, чтобы пойти собирать яблоки ( интерактивная карта садов Великобритании )

    Поджаривание зефира на огне

    Чем заняться осенью / осенью

    41. Полюбуйтесь детенышем тюленя, рожденным на островах Фарн, Нортумберленд ( подробности здесь )

    42. Украсьте свою входную дверь / крыльцо осенним венком ( здесь красивые )

    43. Используйте свою мультиварку и готовьте все сытные блюда ( хороший выбор плит )

    44.Устройте вечер попкорна / кино (я, , покупаю кукурузу оптом и делаю свой собственный)

    45. Испеките s’mores pie (, мой рецепт здесь )

    46. Научитесь делать яблоки ириски

    47. Начните свои рождественские покупки ( загрузите бесплатный четырехмесячный рождественский планировщик здесь )

    48. Организуйте Тайного Санта ( как организовать здесь )

    49. Сходите на фестиваль Октоберфест ( или посетите оригинал в Германии )

    50.Побалуйте себя латте с тыквенными специями или другим любимым напитком из декадентской кофейни

    51. Жареные тыквенные семечки, они вкусные!

    52. Создайте плейлист на Хэллоуин на Spotify

    .

    53. Если будет солнечный день, укутитесь слоями и устроьте осенний пикник

    54. Посадить луковицы весеннего цветения (подробности можно получить в садоводческом обществе )

    55. Устройте вечер карри с друзьями (здесь идей рецептов, )

    56.Отправить подарок-сюрприз другу или родственнику

    57. Совершите длительную поездку по сельской местности в ясный, свежий день ( 10 лучших дорог Великобритании для живописной езды )

    58. Выпекать тыквенный хлеб

    .

    59. Проведите вечеринку с настольными играми (я большой поклонник Cluedo , Scrabble и Monopoly )

    60. Сходите на дегустацию сидра / виски

    Свежие фрукты осенью / осенью

    Что мы делаем в осенний сезон

    61.Отправьтесь на прогулку в местный величественный дом или в English Heritage / National Trust site

    62. Сделайте фотосессию на осеннюю тему с любимыми людьми

    63. Узнай что-то новое (ведь новый учебный год!) ( потенциальных курсов здесь )

    64. Наполните фляжку чаем и покатайтесь на велосипеде в какое-нибудь красивое место

    65. Прочитать готический роман ( список лучших в этом жанре )

    66. Примите участие в ритуале Самайн (, объяснение здесь )

    67.Украсьте дом гирляндами ( Купила эти )

    68. Купите новую ароматическую свечу ( Я присматриваюсь к этой )

    69. Проведите вечеринку по расследованию тайных убийств ( купите здесь )

    См. Также

    70. Украшайте ведра для подарков или сладостей самыми маленькими в вашей жизни

    71. Сделайте терновый джин

    72. Покупайте свежие продукты на местном фермерском рынке ( найдите ближайшего местного производителя или рынок в Великобритании, )

    73.Добавляйте корицу ко ВСЕЙ пище

    74. Найдите свою любимую пару ботинок (у меня черные ботильоны , вроде как девочка)

    75. Наслаждайтесь темной помадой и лаком для ногтей

    76. Станьте зрителем спортивной игры в прямом эфире ( читателей из Великобритании )

    77. Сделайте природу в помещении и украсьте его желудями, сухими листьями и сосновыми шишками ( отличных идей здесь )

    78. Прогуляйтесь по верхушкам деревьев (как этот в Salcey Forest — мы ходили туда 5 лет назад )

    79.Сделать яблочную крошку

    80. Посетите собственную ферму ( найдите ближайшую ферму )

    Солнце осенним днем ​​

    Еще осенние вещи

    81. Посетите тыквенный участок!

    82. Сделайте пожертвование в местный приют для бездомных или центр для беженцев (осень — время изобилия, давайте поделимся!) ( подробности о пожертвовании здесь )

    83. Попробуйте яблочный боббинг ( инструкции здесь )

    84. Сделайте покадровую серию садовых фотографий, чтобы запечатлеть смену сезона ( эта камера выглядит отлично )

    85.Bake my Cheat’s Cinnamon Swirls

    86. Проведите дождливый день, распечатайте свои фотографии в Instagram и создайте новый фотоальбом

    87. Учимся вязать крючком ( инструкции здесь )

    88. Совершите ночную прогулку на природе (не забудьте бинокль )

    89. Берегите ёжиков! — сделайте безопасный дом для животных, чтобы они впали в спячку в своем саду ( подробнее здесь )

    90. Посетите ярмарку швабры (старая британская традиция — здесь история — теперь это ежегодная ярмарка развлечений)

    91.Примите участие в The Great British Walk (, местный поисковик здесь )

    92. Празднуйте осеннее равноденствие ( здесь вдохновение )

    93. Проведите день, готовя порции для своей морозильной камеры — подумайте о карри, тушеных блюдах, супах и других согревающих блюдах

    94. Съешьте самый грандиозный жареный ужин в своей жизни (мой непревзойденный жареный ягненок очень популярен)

    95. Сделайте поделку в осеннем стиле (, например, этот )

    96.Консервировать фрукты на зиму

    97. Наденьте что-нибудь оранжевое (мне очень хочется , это пальто )

    98. Купите самую теплую шляпу, какую только сможете найти ( милых здесь )

    99. Купите манчкин-тыкву просто потому, что… мини-тыква!

    100. Составьте свой собственный осенний список из 10 вещей, которые вы будете делать в этом сезоне (выберите блокнот в осеннем стиле , чтобы записать)

    100 интересных вещей, которые можно сделать этой осенью и осенью
    Чем вы любите заниматься осенью / осенью?

    ***

    Более 100 списков

    Еще осенние сообщения

    ***

    .

    Осенний урок аудирования на английском языке

    УРОК ОСЕНЬ

    Попробуйте онлайн-викторину, чтение, аудирование и упражнения по грамматике, орфографии и лексике для этого урока на , осень . Нажмите на ссылки выше или просмотрите действия под этой статьей:


    Ваш браузер не поддерживает этот аудиоплеер.
    ПРОЧИТАТЬ

    Осень — такое прохладное время года. Конечно, прохладно, потому что после лета температуры падают.Но это еще и круто, потому что сейчас прекрасное время года. Я люблю менять листья. Разные цвета осени — одно из самых красивых мест на природе. Иногда я не могу перестать смотреть на горы возле своего дома. Они похожи на палитру художника из золотого, красного, желтого, коричневого и других осенних цветов. В Америке осень называют «падением», потому что это когда листья падают с деревьев. Мне нравится прохлада осени. Лето закончилось, но футболку можно носить — вот-вот.Вы также можете часами проводить на свежем воздухе, не потея. Осень — лучшее время года для походов и длительных прогулок.


    МОЯ КНИГА


    ПОСМОТРЕТЬ ОБРАЗЕЦ

    Отправьте этот урок друзьям и учителям. Щелкните значок @ ниже.

    ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
    ЗАПОЛНИТЬ ПРОБЕЛ

    Осень такая ______________________ года. Конечно прохладно, потому что температура ______________________ летняя.Но это еще и круто, потому что сейчас прекрасное время года. Я люблю меняться ______________________. Разные цвета осени — одни из самых ______________________ природы. Иногда я не могу перестать смотреть на горы возле своего дома. Они подобны ______________________ золотых, красных, желтых, коричневых и других осенних цветов. В Америке осень называют «падением», потому что это когда ______________________ с деревьев. Мне нравится ______________________ осени. Лето закончилось ______________________ все еще ношу футболку — вот-вот.Вы также можете проводить часы на открытом воздухе ______________________. Осень — лучшее время года для походов ______________________ долгих прогулок.

    ИСПРАВИТЬ ВПИСАНИЕ

    Осень — это такое время года olco . Конечно круто, потому что после mrsmeu температура падает. Но это еще и круто, потому что сейчас такое время года тгар и год. Я люблю замену втулки . Различные цвета осени — одни из самых красивых в природе. scsnee .Иногда я не могу перестать смотреть на asntnmiuo возле моего дома. Они похожи на палитру художника из золота, красного, желтого, коричневого и других уултанам цветов. В Америке осень называют «падением», потому что это когда листья падают с деревьев. Мне нравится ncsoseol осени. Лето закончилось, но футболку можно носить — вот-вот. Так же можно днсеп и часов на природе без потоотделения. Осень — лучшее время года, чтобы пойти gnihik и отправиться в долгие прогулки.

    РАЗБИРАЙТЕ СЛОВА

    Осень время прохладное такое — это год . Конечно, это круто, потому что на летом температура падает после . Но это еще и круто, потому что — это лучший год для . Я люблю менять листья. Разные цвета осени — , одна из самых красивых сцен — . Иногда я не могу перестать смотреть на горы возле своего дома. Они — это золотая палитра, такая же как у художника , красные, желтые, коричневые и другие осенние цвета.В Америке осенью называют «падением», когда листья падают, потому что это падение с деревьев. Мне нравится прохлада осени. Летом более носить, но вы можете — еще рубашка — почти. Вы также можете часами проводить на свежем воздухе, не потея. Осень — это год. Лучшее время для пеших прогулок — и долгих прогулок.

    ОБСУЖДЕНИЕ (Напишите свои вопросы)

    ВОПРОСЫ УЧАЩИХСЯ А (Не показывайте их ученику Б)

    1.

    ________________________________________________________

    2.

    ________________________________________________________

    3.

    ________________________________________________________

    4.

    ________________________________________________________

    5.

    ________________________________________________________

    6.

    ________________________________________________________

    ВОПРОСЫ УЧАЩИХСЯ B (Не показывайте их ученику A)

    1.

    ________________________________________________________

    2.

    ________________________________________________________

    3.

    ________________________________________________________

    4.

    ________________________________________________________

    5.

    ________________________________________________________

    6.

    ________________________________________________________

    ОСЕННИЙ ОБСЛЕДОВАНИЕ СТУДЕНТОВ

    Напишите в таблице пять ХОРОШИХ вопросов об осени. Делайте это парами. Каждый студент должен написать вопросы на собственном листе бумаги.

    Когда вы закончите, опросите других студентов. Запишите их ответы.

    СТУДЕНТ 1

    _____________

    СТУДЕНТ 2

    _____________

    СТУДЕНТ 3

    _____________

    В.1.

    Q.2.

    Q.3.

    В.4.

    Q.5.

    • Теперь вернитесь к своему первоначальному партнеру, поделитесь и расскажите о том, что вы узнали.Часто меняйте партнеров.
    • Сделайте мини-презентации для других групп о своих выводах.
    ПИСЬМО

    Напиши про осень 10 минут. Покажите партнеру свою бумагу. Подправляйте работу друг друга.

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ______________________________________________________________________________

    ДОМАШНИЕ РАБОТЫ

    1.РАСШИРЕНИЕ СЛОВА: Выберите несколько слов из текста. Используйте словарь или поле поиска Google (или другую поисковую систему), чтобы создать больше ассоциаций / сочетаний каждого слова.

    2. ИНФОРМАЦИЯ В ИНТЕРНЕТЕ: Поищите в Интернете информацию об осени. Обсудите то, что вы обнаружите, со своим партнером (-ами) на следующем уроке.

    3. СТАТЬЯ ЖУРНАЛА: Напишите статью в журнале об осени. Прочтите то, что вы написали одноклассникам на следующем уроке.Дайте друг другу отзывы о ваших статьях.

    4. ОСЕННИЙ ПОСТЕР Сделайте плакат про осень. Покажите его своим одноклассникам на следующем уроке. Дайте друг другу отзывы о ваших плакатах.

    5. МОЙ ОСЕННИЙ УРОК: Сделайте свой собственный урок английского языка осенью. Убедитесь, что есть чем заняться. Найдите хорошие занятия в Интернете. Когда закончите, научите класс / другую группу.

    6. ОБМЕН В ИНТЕРНЕТЕ: Используйте свой блог, вики, страницу Facebook, страницу MySpace, поток Twitter, учетную запись Del-icio-us / StumbleUpon или любой другой инструмент социальных сетей, чтобы узнать мнение об осени.Поделитесь своими выводами с классом.

    ОТВЕТОВ

    Проверьте свои ответы в статье вверху этой страницы.

    .

    Ты можешь порезать капусту? Информация об обрезке листьев капусты

    Капуста относительно легко выращивается, но, как и любая огородная культура, она подвержена определенным проблемам. Возможно, листья касаются земли и начинают гнить, или листья свисают над другими культурами, потому что растение еще не засохло. Ответом было бы обрезать листья капусты, но можете ли вы обрезать капусту? Давайте посмотрим.

    Можно ли порезать капусту?

    Капуста — это сезонные овощи, которые хранятся в холодильнике несколько недель.Перед сбором урожая капусту необходимо подкармливать и ухаживать за ней по мере ее роста, и часть этого ухода может включать обрезку капустных растений. Следовательно, да, обрезка капусты возможна, а в некоторых случаях и необходима.

    Целью обрезки листьев капусты является создание более здоровых растений в целом. В дополнение к обрезке листьев капусты, уход может также состоять в истинном прореживании. Прореживание капусты отличается от обрезки и заключается в удалении всего растения, как правило, растений, которые были посажены непосредственно в саду и начинают накапливаться.Это позволяет растению созревать и развиваться.

    Оба метода используются для стимулирования роста здоровых продуктивных растений и для удаления частей или целых растений, которые нездоровы или не соответствуют вашим ожиданиям. Размер капусты позволит растению сконцентрировать всю свою энергию, чтобы стать здоровым экземпляром.

    Как нарезать капусту

    В некоторых случаях листья капусты можно обрезать в любой момент роста; например, удаление листьев, которые стелются по земле и трескаются после вытаптывания, поедания или заплесневения.В остальных случаях капусте нужно дать отцвести.

    Удалите нездоровые или мягкие листья, вырвав их или обрезав садовыми ножницами или садовыми ножницами. Кроме того, иногда вы можете захотеть удалить кажущиеся совершенно здоровыми листья, потому что они захватывают другие растения перед сбором урожая. Продолжайте, но не выбрасывайте листья. Это часто случается в последние несколько месяцев весны, когда растение быстро растет, а срезанные листья часто называют «весенними листьями» и потому очень вкусны.

    Имейте в виду, что листья капусты содержат всю капустную промышленность, поэтому в интересах растений не допускать нездоровой листвы.

    Как нарезать капусту (с пошаговыми изображениями)

    Пошаговый процесс нарезки капусты с подробными изображениями. Я думаю, что нарезать капусту очень просто, и для этого не нужно никаких причудливых приспособлений. Вот несколько советов и приемов, как нарезать идеальную капусту

    Хорошо, так ты в команде «Я обожаю резать капусту»?

    или

    Вы в команде «Почему капуста была создана в первую очередь потому, что ее трудно срезать»?

    Надеюсь, ты в первой команде, а не во второй…..

    ….Но это также означает, что вы, вероятно, не будете читать эту статью.

    Думаю, в этой статье каждый найдет для себя что-то интересное и полезное.

    Нарезка капусты — это увлекательный процесс, и вы получите огромное удовольствие от вида полностью нарезанного кочана.

    Как нарезать капусту

    1) Для этого поста я использовал около 3-4 фунтов кочана капусты

    2) Удалите внешние листья капусты. Смотрите раздел ниже о том, что делать с этими листьями?

    3) Первое, что я люблю делать, это срезать нижнюю часть кочана капусты.В большинстве продуктовых магазинов теперь продаются с отрезанным стеблем, но на всякий случай, если вы не найдете его с отрезанным стеблем.

    4) Чтобы облегчить себе жизнь, смачивайте нож перед тем, как резать его.

    5) Чтобы разрезать капусту пополам, найдите стебель, который делит капусту пополам. Возьмите нож и начните резать капусту сверху вниз. Ладонью надавите на край ножа. Это поможет облегчить процесс резки

    6) После того, как вы разрежете капусту пополам, найдите минутку, чтобы полюбоваться внутренней частью капусты.Разве вам не нравится этот лабиринт внутри?

    7) Возьмите одну из этих красивых половинок и переверните ее. Найдите середину капусты и разрежьте ее пополам

    8) Возьмите одну из этих половинок и положите ее на бок. Начните с того, что нарежьте его на полоски с края.

    9) Старайтесь, чтобы полоски капусты были как можно тоньше. Правило приготовления капусты заключается в том, что она готовится быстрее, если она тоньше или имеет меньшую площадь поверхности

    10) Повторить действия для всех «половинок» капусты.После этого вы не можете не восхищаться своей замечательной ручной работой.

    11) Откиньте капусту на сито/дуршлаг и поместите под проточную воду, чтобы очистить. Вымойте его в течение примерно 30 секунд и отложите в сторону, чтобы слить воду

    .

    12) Возьмите большую миску, наполните ее наполовину водой комнатной температуры и добавьте 1/2 чайной ложки соли. Перемешайте, а затем положите промытые полоски капусты в миску и оставьте на 10 минут. Это поможет им размягчиться и приготовиться быстрее. Кроме того, капуста практически тает во рту, когда ее ешь.

    Когда вы будете готовы приготовить капусту, слейте воду и высушите ее бумажным полотенцем, чтобы впитать как можно больше воды. Затем добавьте его в кастрюлю для приготовления.

    Вот оно! Нарезать капусту очень весело, так что дайте мне знать, как это получилось у вас.

    Альтернативный метод -> Измельчение капусты

    1) Выполните описанные выше шаги до #7, где вы нарежете половину капусты на четверть капусты. Вытащите 4-стороннюю шинковку, чтобы помочь в этом процессе

    2) Возьмите длинную сторону капусты и нашинкуйте ее.Держите пальцы подальше от самого измельчителя

    3) В итоге получается очень тонко нашинкованная капуста! Он идеально подходит для приготовления пищи, не так ли?

    Лично я считаю, что такой способ шинковки делает капусту слишком мелкой. Эта нарезка отлично подходит для щей или тушеных блюд. Я уже использовал эту капусту в рецепте гамбургера раньше, и она идеально подошла для нее.

    Итак, какой способ «как нарезать капусту» вам нравится больше всего?

    Как собирать капусту

    Прежде чем я научился нарезать капусту, мне пришлось научиться выбирать идеальную капусту.Вот некоторые вещи, на которые я обращаю внимание при покупке капусты.

    1) Сорвите темно-зеленые внешние листья

    Капуста полностью готова, когда внешние листья темно-зеленые! Капуста находится на пике, когда вы видите зеленый цвет на капусте. Если вы видите слишком много «дырок» снаружи капусты, вероятно, не стоит готовить ее на этом этапе. Может быть, использовать его в рецепте кимчи или добавить в рецепт маринованных овощей.

    Внешние листы также должны иметь ровный край.Это значит, что капуста хрустящая и вкусная

    2) Соберите более мелкие кочаны

    Это действительно зависит от ваших личных предпочтений. Я предпочитаю капусту, у которой есть немного сладости. Мелкие, как правило, более сладкие и хрустящие.

    Я обнаружил, что более крупные кочаны немного горькие и не остаются хрустящими при приготовлении

    3) Выбрать из нижней стопки

    Этому странному трюку я научился. Я заметил, что в продуктовых магазинах старую капусту кладут сверху, а новую — снизу.Поэтому я всегда немного копаю, чтобы найти новую капусту.

    Не знаю, все ли продовольственные магазины так делают, но я видел, как некоторые из них так делают. Итак, выберите из нижней части стопки, если это возможно,

    Что делать с наружными листьями?

    1) Компост им

    Я действительно ненавижу тратить еду попусту, но это неизбежно. Я делаю все возможное, чтобы сохранить еду любым возможным способом. Итак, я обнаружил, что листья капусты являются идеальным материалом для компоста.

    Положите его в компостную корзину примерно на 1-2 недели. Компостирование нескольких листьев капусты не займет много времени, поэтому они должны быть готовы через 2 недели.

    Эта (партнерская ссылка) компостная корзина от Amazon — моя любимая корзина. Какой из них вы используете?

    2) Поместите их в почву вашего домашнего сада

    Итак, у вас нет компостной корзины! Что ты делаешь вместо этого?

    Ну, до того, как у меня была компостная яма, я выбрасывал капустные листья в огород.У меня были друзья, которые выращивали помидоры или фруктовые деревья.

    Я положил туда листья, и со временем они превратились в пищу для почвы.

    Я видел, как некоторые женщины закапывали его в землю, где выращивали розы. Не ручаюсь, поможет ли это розам или нет, но поэкспериментировать стоит.

    3) Найти кролика

    Должен признаться, я изо всех сил пытался найти третий способ использования капустных листьев. В детстве у друга семьи была черепаха. Раньше мы кормили его капустными листьями, и им это нравилось.

    Потом на Пасху соседка купила черных кроликов и я увидела, что она их кормит морковкой и капустой. Это вернуло меня в то время, когда мы кормили черепах капустными листьями, и я не мог не кормить этих милых кроликов капустными листьями.

    Итак, если у вас есть листья капусты и доступ к кролику или черепахе/черепашкам, кормите их зелеными листьями. Во-первых, убедитесь, что вы тщательно вымыли листья, прежде чем подавать их животным. Кроме того, порежьте их на кусочки, и им будет легче их есть.

    Что приготовить из капусты?

    Итак, теперь вы умеете нарезать капусту!

    Ура!

    Что вы делаете со всей нарезанной капустой? Ну, сделай из него еду, да?

    Моим самым любимым рецептом капусты на все времена должен быть Алу коби (по-индийски). Вот фотография рецепта, который я приготовила, используя капусту, которую я использовала для приведенных выше фотографий. Извините, рецепта пока нет, но, надеюсь, когда-нибудь этот рецепт появится в блоге.

    А пока вот несколько любимых рецептов капусты из моего блога. Какой из них твой любимый?

    1) Легкий рецепт Ло Мейн

    2) Карри из капусты

    3) Пицца с капустой (в этом рецепте я использовала краснокочанную капусту, но вы нарезаете ее так же, как и зеленую)

    4) Лепешки с лебедой (я тоже использовала краснокочанную капусту)

    5) Соусы капусты

    6) Пицца с кимчи – замаринуйте капусту и используйте ее в качестве начинки для пиццы

    Дайте мне несколько ваших советов, как нарезать капусту и что делать с внешними листьями.

    Как нарезать капусту

    Целебный помидор

    Простые способы нарезать капусту

    Время подготовки 2 минуты

    Время приготовления 10 минут

    Общее время 12 минут

    Гарнир к курсу

    Американская кухня

    Порция на 2 человека

    Калорийность 170 ккал

    Ингредиенты

    • 3 фунта капусты
    • 3 стакана воды
    • 1/2 ч.л. соли

    Инструкции 

    • Удалите внешние листья капусты

    • Срез нижней части кочана капусты

    • Чтобы облегчить себе жизнь, намочите нож перед тем, как нарезать его.

    • Найдите стебель, который делит капусту пополам, и разрежьте его вдоль этого стебля

    • Возьмите одну из этих красивых половинок, переверните ее и разрежьте пополам

    • Возьмите одну из этих половинок наполовину и положите его на бок.

    • Нарежьте его тонкими полосками, начиная с края.

    • Повторите шаги для всех «половинок» капусты

    • Поместите капусту в сито и поместите его под проточную воду, чтобы очистить его

    • Отложите в сторону, чтобы слить воду большую миску и наполните ее наполовину водой комнатной температуры и 1/2 ч.л. соли

    • Перемешайте воду перед тем, как положить в миску промытые полоски капусты.Отложите примерно на 10 минут

    • Слейте воду и высушите бумажным полотенцем, чтобы впитать как можно больше воды

    • Добавьте в кастрюлю для приготовления или в миску для салата из капусты

    Примечания

    Когда вы будете готовы приготовить капусту, слейте воду и высушите ее бумажным полотенцем, чтобы впитать как можно больше воды. Затем добавьте его в кастрюлю для приготовления.

    Ключевое слово Как нарезать капусту, советы по покупке капусты, что приготовить из капусты

    Detroit Free Press

    ВОПРОС: Как при приготовлении голубцов сделать внутренние листья мягкими? — Дороти Кейси, Детройт

    ОТВЕТ: Когда я думаю о голубцах, я вспоминаю, как их готовили мои покойные родители, Мэри и Джо Селаски.Они всегда варили капусту в большой белой кастрюле. Когда капуста становилась мягкой, моя мама сдирала листья, держала один в руке и обрезала толстую жилку. Если мои родители готовили много для праздника, они клали голубцы в большую жаровню, где они тушились часами. А когда дело дошло до соуса, единственное, что я помню, это то, что мой папа использовал кетчуп, потому что, как он однажды сказал мне, в нем уже были другие ингредиенты.

    На протяжении многих лет я натыкался на разные советы и приемы, как легко снять капустные листья с кочана.Это вопрос, который возникает часто.

    Но прежде чем мы обсудим лучшие способы сделать листья гибкими, чтобы с ними было легко работать, мы должны сначала подготовить капусту. Во-первых, удалите некоторые свободные внешние темно-зеленые листья. Вы можете бланшировать эти листья и использовать их, чтобы выложить дно формы для выпечки, если хотите. Затем удалите сердцевину капусты, надрезав ее на несколько дюймов в глубину, и обрежьте все жесткие стебли/вены вокруг нее.

    Вы можете нарезать кусочки капусты с прожилками и отложить в сторону, чтобы обжарить и добавить в соус.

    После того, как вы удалили сердцевину, пришло время удалить листья. (Но прежде чем вы начнете, лучше подготовить начинку и соус.)

    Самый распространенный способ отделить листья — это положить целый кочан капусты, выдолбленной сердцевиной вниз, в кипящую воду, затем уменьшить огонь до среднем кипении в течение примерно 8 минут. Старайтесь не использовать слишком большой кочан капусты. Кочанная капуста весом 3 фунта хорошо работает и дает хорошее количество листьев. Также приготовьте миску с ледяной водой.

    Когда листья станут мягкими, отделите их от кочана с помощью щипцов или двух деревянных ложек.Из кастрюли переложите листья в миску с ледяной водой примерно на 30 секунд, чтобы остановить приготовление. Вы хотите, чтобы листья были гибкими, но все еще целыми. Положите листья на чистое кухонное полотенце или противень, застеленный бумажным полотенцем, чтобы они стекали.

    Еще один способ удаления листьев – поставить кочан на ночь в морозильную камеру. На следующий день достать из морозилки и дать оттаять. Замораживание капусты, как и большинства других овощей, меняет текстуру, делая ее более мягкой.Этот метод прекрасно подходит, если вы не хотите возиться с большой кастрюлей с кипящей водой. Когда вы будете готовы разморозить капусту, подождите несколько часов.

    Я нашел несколько источников в Интернете, которые предлагают удалять сырые листья капусты и бланшировать их в кипящей воде по несколько штук за раз. Этот способ (который я никогда не пробовала) работает только в том случае, если вы можете легко снять листья с кочана и не разорвать их на части.

    Можно также использовать различные сорта капусты, например, савойскую или пекинскую.Сырые листья савойской и пекинской капусты мягче, чем у обычной зеленой капусты, и легко отделяются. Если вы все-таки решите использовать савой или напу, их полезно немного бланшировать, чтобы они стали еще мягче.

    Ниже приведен базовый рецепт голубцов, адаптированный из нескольких рецептов. Не стесняйтесь регулировать приправы по своему вкусу и использовать листы обычной или савойской капусты.

    Есть вопрос? Свяжитесь со Сьюзен М. Селаски с полудня до 15:00. По четвергам по телефону 313-222-6872 или по электронной почте [email protected]ком. Подпишитесь на ее @SusanMariecooks в Твиттере.

    Фаршированная капуста

    Делает: Около 16/ Время подготовки: 1 час / Общее время: 21/2 до 3 часов

    Cabust

    1 Средней головы капусты

    от 11/2 до 13 4 фунта нежирного говяжьего фарша

    1/2 стакана сырого риса быстрого приготовления (или пропаренного)

    1/2 стакана мелко нарезанного лука (по желанию обжарить)

    1 слегка взбитое яйцо

    1 чайная ложка соли

    1 2 ч. ложки белого уксуса

    1/4 чайной ложки соли

    1/4 чайной ложки перца

    Разогрейте духовку до 350 градусов.

    Вскипятите большую кастрюлю с водой. Удалите сердцевину из капусты. Положите капусту в воду сердцевиной вниз. Уменьшите огонь до минимума и варите 8-10 минут. Начните отрывать листья с помощью щипцов или деревянных ложек. Удалите жесткую центральную жилку с каждого листа; зарезервируйте дополнительные листья и застелите ими большую форму для запекания. (Если листья недостаточно податливы, верните их в кипящую воду на 1-2 минуты, чтобы они стали мягкими.)

    В большой миске смешайте мясо, рис, лук, яйцо, соль, чесночный порошок и черный перец.Поместите около 1/4 стакана мясной смеси на каждый лист капусты. Скатываемся к стеблю, подворачивая бока. Положите рулеты швом вниз в форму для запекания.

    В кастрюле смешайте все ингредиенты для соуса, пока коричневый сахар не растворится. Поливаем рулетики соусом. Накройте крышкой и выпекайте при 350 градусах от 11/2 до 13/4 часов.

    Адаптировано из нескольких рецептов и проверено Сьюзен Селаски для Free Press Test Kitchen. Информация о питании недоступна.

    Польза для здоровья, побочные эффекты, применение, дозы и меры предосторожности

    Балк JL.Индол-3-карбинол для профилактики рака. Altern Med Alert 2000; 3:105-7.

    Bolton-Smith C, Price RJ, Fenton ST и др. Составление предварительной базы данных Великобритании по содержанию филлохинона (витамина К1) в пищевых продуктах. Бр Дж. Нутр 2000; 83: 389-99. Посмотреть реферат.

    Брэдлоу Х.Л., Михнович Дж., Теланг Н.Т., Осборн М.П. Влияние диетического индол-3-карбинола на метаболизм эстрадиола и спонтанные опухоли молочной железы у мышей. Канцерогенез 1991;12:1571-4. Посмотреть реферат.

    Коэн, Дж.Х., Кристал А.Р. и Стэнфорд Дж.Л. Потребление фруктов и овощей и риск рака предстательной железы. J Natl.Cancer Inst. 1-5-2000;92(1):61-68. Посмотреть реферат.

    Фитохимические и этноботанические базы данных доктора Дюка. Доступно по адресу: http://www.ars-grin.gov/duke/.

    Граббс С.Дж., Стил В.Е., Кейсболт Т. и др. Химиопрофилактика химически индуцированного канцерогенеза молочной железы индол-3-карбинолом. Anticancer Res 1995;15:709-16. Посмотреть реферат.

    He YH, Friesen MD, Ruch RJ, Schut HA.Индол-3-карбинол как химиопрофилактический агент при канцерогенезе 2-амино-1-метил-6-фенилимидазо[4,5-b]пиридина (PhIP): ингибирование образования аддукта PhIP-ДНК, ускорение метаболизма PhIP и индукция цитохром Р450 у самок крыс F344. Food Chem Toxicol 2000;38:15-23. Посмотреть реферат.

    Исбир Т., Яйлим И., Айдын М. и др. Влияние Brassica oleraceae var capitata на эпидермальный глутатион и перекиси липидов у мышей, которым DMBA-инициировала-TPA-стимулировала. Anticancer Res 2000;20:219-24.Посмотреть реферат.

    Джейн, М. Г., Хислоп, Г. Т., Хоу, Г. Р. и Гадириан, П. Растительная пища, антиоксиданты и риск рака простаты: результаты исследований методом случай-контроль в Канаде. Нутр Рак 1999;34(2):173-184. Посмотреть реферат.

    Кодзима Т., Танака Т., Мори Х. Химиопрофилактика спонтанного рака эндометрия у самок крыс Донрю с помощью диетического индол-3-карбинола. Рак Res 1994; 54: 1446-9. Посмотреть реферат.

    Колонел, Л. Н., Ханкин, Дж. Х., Уиттемор, А. С., Ву, А. Х., Галлахер, Р.П., Уилкенс, Л.Р., Джон, Э.М., Хоу, Г.Р., Дреон, Д.М., Уэст, Д.В., и Паффенбаргер, Р.С., младший. Овощи, фрукты, бобовые и рак простаты: многонациональное исследование случай-контроль. Эпидемиол рака. Биомаркеры Пред. 2000;9(8):795-804. Посмотреть реферат.

    Ларссон С. К., Хаканссон Н., Наслунд И., Бергквист Л. и Волк А. Потребление фруктов и овощей в связи с риском рака поджелудочной железы: проспективное исследование. Рак эпидемиол биомаркеры Prev 2006;15(2):301-305. Посмотреть реферат.

    Похоть К.Д., Браун Дж.Э., Томас В.Потребление матерью крестоцветных овощей и других продуктов и симптомы колик у детей, находящихся на исключительно грудном вскармливании. J Am Diet Assoc 1996; 96:46-8. Посмотреть реферат.

    Михнович Дж.Дж., Брэдлоу Х.Л. Индукция метаболизма эстрадиола диетическим индол-3-карбинолом у людей. J Natl Cancer Inst 1990;82:947-9. Посмотреть реферат.

    Михнович Дж. Дж. Увеличение 2-гидроксилирования эстрогена у женщин с ожирением, использующих пероральный индол-3-карбинол. Int J Obes Relat Metab Disord 1998; 22: 227-9. Посмотреть реферат.

    Никодем В.К., Данцигер Д., Гебка Н. и др.Предотвращают ли капустные листья нагрубание груди? Рандомизированное контролируемое исследование. 1993 г.р.; 20:61-4. Посмотреть реферат.

    Pantuck EJ, Pantuck CB, Anderson KE, et al. Влияние брюссельской и белокочанной капусты на конъюгацию лекарств. Clin Pharmacol Ther 1984; 35:161-9. Посмотреть реферат.

    Платель К. и Шринивасан К. Растительные продукты при лечении сахарного диабета: овощи как потенциальные гипогликемические средства. Нарунг 1997;41(2):68-74. Посмотреть реферат.

    Робертс К.Л., Рейтер М., Шустер Д.Сравнение охлажденных и комнатной температуры листьев капусты при лечении нагрубания молочных желез. J Hum Lact 1995; 11: 191-4. Посмотреть реферат.

    Робертс К.Л., Рейтер М., Шустер Д. Влияние экстракта листьев капусты на нагрубание молочных желез. J Hum Lact 1998; 14: 231-6. Посмотреть реферат.

    Робертс К.Л. Сравнение охлажденных листьев капусты и охлажденных гелевых пакетов в уменьшении нагрубания молочных желез. J Hum Lact 1995; 11:17-20. Посмотреть реферат.

    Шуурман А. Г., Гольдбом Р. А., Дорант Э. и ван ден Брандт П.A. Потребление овощей и фруктов и риск рака предстательной железы: когортное исследование в Нидерландах. Эпидемиол рака. Биомаркеры Пред. 1998;7(8):673-680. Посмотреть реферат.

    Steinkellner, H., Rabot, S., Freywald, C., Nobis, E., Scharf, G., Chabicovsky, M., Knasmuller, S. и Kassie, F. Воздействие крестоцветных овощей и их компонентов на ферменты, метаболизирующие лекарственные препараты, участвующие в биоактивации ДНК-реактивных пищевых канцерогенов. Мутат Рез 2001;480-481:285-297. Посмотреть реферат.

    Стоусэнд Г.С.Биоактивные сероорганические фитохимические вещества в овощах Brassica oleracea — обзор. Food Chem Toxicol 1995;33:537-43. Посмотреть реферат.

    Такаи М., Суидо Х., Танака Т., Котани М., Фудзита А., Такеучи А., Макино Т., Сумикава К., Оригаса Х., Цудзи К. ., и Накашима, М. [Снижающий уровень холестерина ЛПНП эффект смешанного напитка из зеленых овощей и фруктов, содержащего брокколи и капусту, у субъектов с гиперхолестеринемией]. Ринсё Бёри 2003;51(11):1073-1083. Посмотреть реферат.

    Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований.Стандартная справочная база данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства США, выпуск 14. Лаборатория данных о питательных веществах. Доступно по адресу: http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp

    van Poppel G, Verhoeven DT, Verhagen H, Goldbohm RA. Овощи Brassica и профилактика рака. Эпидемиология и механизмы. Adv Exp Med Biol 1999;472:159-68. Посмотреть реферат.

    Villeneuve, P.J., Johnson, K.C., Kreiger, N., and Mao, Y. Факторы риска рака предстательной железы: результаты Канадской национальной расширенной системы наблюдения за раком.Канадская исследовательская группа по эпидемиологии раковых регистров. Рак вызывает контроль 1999;10(5):355-367. Посмотреть реферат.

    Юань Ф., Чен Д.З., Лю К. и др. Антиэстрогенная активность индол-3-карбинола в клетках шейки матки: значение для профилактики рака шейки матки. Anticancer Res 1999;19:1673-80. Посмотреть реферат.

    Чжао Х., Линь Дж., Гроссман Х.Б. и др. Пищевые изотиоцианаты, полиморфизмы GSTM1, GSTT1, NAT2 и риск рака мочевого пузыря. Int J Рак 2007; 120: 2208-13. Посмотреть реферат.

    Выявление, профилактика и лечение распространенных болезней капусты

    Капуста может стать жертвой множества болезней, вызванных всеми основными классами патогенов – грибками, водяной плесенью, бактериями и вирусами.

    Инфекции могут варьироваться по степени тяжести от неприглядных, но обычно не смертельных, таких как мучнистая роса , до почти всегда смертельной бактериальной мягкой гнили.

    Некоторые из этих патогенов живут в почве, где они могут легко атаковать корни вашего урожая, а многие другие скрываются в растущих поблизости крестоцветных сорняках.

    Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем получить комиссию .

    Читайте дальше, чтобы узнать о многих болезнях, которые могут повлиять на ваш урожай капусты, и о шагах, которые вы можете предпринять, чтобы предотвратить или контролировать их.

    1. Пятнистость листьев альтернариоза

    Пятнистость листьев Alternaria вызывается двумя видами грибов: Alternaria brassicicola и A.brassicae .

    Хорошо известно, что оба вида вызывают появление пятен на старых тканях листьев, но эти грибы могут также поражать основание развивающихся головок.

    Фото Элизабет Буш, Политехнический институт и государственный университет Вирджинии, Bugwood.org.

    Альтернариоз с большей вероятностью вызовет заболевание, если на капусте присутствует влага, а температура колеблется от 68 до 81°F.

    Симптомы включают желтые пятна, которые увеличиваются в размерах и образуют вокруг себя кольца, похожие на мишень или яблочко. По мере отмирания ткани центры могут выпадать, в результате чего в листве образуются отверстия. По мере развития болезни пятна сливаются, образуя большие участки омертвевшей ткани.

    Борьба с пятнистостью листьев альтернариоза начинается с правильных агротехнических мероприятий. К ним относятся использование капельного орошения, дезинфекция садовых инструментов, севооборот и удаление всего мертвого растительного материала в конце вегетационного периода.

    Биопестициды, которые могут оказаться эффективными в случае вспышки, включают Bacillus amyloliquefaciens и Bacillus subtilis .

    2. Бактериальная пятнистость листьев

    Существует два различных вида бактерий, которые могут вызывать бактериальную пятнистость листьев капусты: Pseudomonas syringae pv. maculicola и Xanthomonas campestris pv. панцирные .

    P. syringae pv. maculicola может инфицировать все виды капустных культур. Это вызывает образование пятен на листьях, которые сначала маленькие, а затем становятся темно-коричневыми или пурпурными по мере увеличения размера.

    Эти пятна могут сливаться вместе, образуя угловатые повреждения, из-за которых листья выглядят рваными. В случае сильного заражения листва может погибнуть.

    К сожалению, эта форма бактериальной пятнистости листьев легко распространяется брызгами воды, в том числе поливной, и насекомыми.Это заболевание наиболее распространено в периоды прохладной, влажной погоды.

    Напротив, X. campestris pv. armaciae с большей вероятностью вызывают инфекции при более высоких температурах.

    Начальные симптомы включают темные пятна на листьях, которые распространяются на очаги поражения. Центры часто разрушаются со временем, в результате чего в листве появляются круглые отверстия.

    Меры по профилактике и борьбе варьируются от посева термически обработанных семян до методов орошения, сводящих к минимуму количество влаги, контактирующей с листвой.Севооборот также имеет решающее значение в последующие сезоны, так как бактерии могут перезимовать в почве.

    3. Бактериальная мягкая гниль

    Бактериальная мягкая гниль вызывается бактериями Pectobacterium spp. (ранее Erwinia ) и может привести к потерям огромного количества культур, включая капусту.

    На самом деле, это одна из самых опасных болезней растений, известных во всем мире.

    Фото Пола Бачи, Исследовательский и образовательный центр Университета Кентукки, Багвуд.орг.

    Капуста может проявлять симптомы в поле, но большинство инфекций происходит во время хранения.

    Первыми признаками инфекции являются небольшие поражения, которые кажутся пропитанными водой. Они быстро увеличиваются в размерах, а зараженная ткань растения становится коричневой и кашицеобразной.

    Часто может загнить все растение.

    Бактерии, вызывающие мягкую гниль, легче всего поражают растения в теплых и влажных условиях. Растения легко заражаются, так как бактерии живут в почве.

    Даже если температура прохладная и менее благоприятная для инфекции, бактерии все же могут заразить через раны в тканях растений, в том числе вызванные повреждением насекомыми.

    Бактерии распространяются брызгами воды, садовыми инструментами и насекомыми, такими как капустные личинки . Кроме того, растения, уже пораженные черной ножкой или черной гнилью, могут заразиться мягкой гнилью в качестве вторичной инфекции.

    Существует ряд шагов, которые вы можете предпринять, чтобы свести к минимуму вероятность заражения вашей капусты: от предотвращения сбора урожая во влажных условиях до удаления почвы сухой тканью перед хранением кочанов.

    Подробнее о бактериальной мягкой гнили читайте здесь .

    4. Черная ножка

    Черная ножка вызывается грибком Phoma lingam и уничтожает корни многих видов сельскохозяйственных культур.

    У молодых саженцев на листьях или стеблях могут появиться бледные пятна неправильной формы, которые могут стать круглыми или овальными с серым центром. По мере распространения симптомов на нижней стороне листьев могут появляться пятна.

    В случае сильного заражения незрелые кочаны отстают в росте, и растения часто увядают, хотя листья остаются прикрепленными.

    Начальные симптомы черной ножки, такие как светло-коричневые вдавленные язвы, можно увидеть у основания стеблей.

    При сборе зараженной капусты и ее хранении на листьях могут появиться темно-коричневые или черные пятна.

    Зараженные семена могут быть источником этого грибка, и он может сохраняться в растительных остатках. Крестоцветные сорняки также могут служить хозяевами. Если уровень заражения семян низок, но погода благоприятна для болезни, все же могут иметь место серьезные потери.

    Возбудитель может распространяться с брызгами дождевой или ирригационной воды, а также с садовыми инструментами.Кроме того, споры на зараженных растениях могут быть разнесены ветром на многие километры.

    И, что еще хуже, за черной ножкой часто следуют вторичные инфекции. Они могут включать белую плесень и бактериальную мягкую гниль.

    Вы мало что можете сделать, если ваш урожай заражен, поэтому крайне важно принять меры для его предотвращения.

    Удалите все крестоцветные сорняки, такие как дикая редька, кресс-салат или дикая горчица. Начните с семян из авторитетного источника, в котором было доказано, что они не содержат патоген.

    Разместите растения в саду так, чтобы обеспечить достаточный приток воздуха, и они быстро высохнут после дождя или росы.

    Как можно скорее уберите зараженные остатки урожая из сада. Выбрасывайте его в мусор, а не в компостную кучу.

    Чередуйте культуры в течение трех-четырех лет и избегайте посадки других крестоцветных рядом с тем местом, где вы планируете выращивать капусту.

    5. Черная гниль

    Черная гниль, вызываемая бактерией Xanthomonas campestris pv. campestris , поражает ряд капустных культур и действительно может нанести вред капусте.

    Сильно зараженные растения будут иметь меньшие головки, а их наружные листья могут отмирать.

    Фото Джеральда Холмса, Strawberry Center, Cal Poly San Luis Obispo, Bugwood.org.

    К сожалению, это заболевание может обостриться во время хранения, в результате чего кочаны становятся несъедобными.

    Первые симптомы включают пожелтение краев листа, которое затем распространяется на центр листа.Классический симптом — желтая буква «V» на средней жилке листа.

    Затем сосудистая система чернеет, после чего инфекция распространяется по всему растению.

    Эти бактерии легко распространяются в поле насекомыми, животными, поливом, дождем и садовым инвентарем. Черная гниль может поражать растения естественным путем через устьица на краях листьев или в результате механических повреждений.

    Учитывая потенциальную серьезность этого типа инфекции, семена обычно проверяют на наличие черной гнили.

    Посев высококачественных семян, не содержащих X. campestris pv. campestris имеет решающее значение, и севооборот поможет защититься от инфекции.

    Вы также можете посадить устойчивые сорта капусты. К ним относятся Bobcat, Guardian и Defender.

    «Титаник 90», «Суперкраут», «Супердейн», «Раундап» и «Кинг Коул» также показали высокую устойчивость к этой болезни.

    В этом руководстве вы можете узнать больше о том, как бороться с черной гнилью капусты.

    6. Нижняя гниль

    Широко распространенный почвенный грибок Rhizoctonia solani особенно губителен для капусты. Растения могут заразиться инфекцией из зараженной почвы.

    Фото Джеральда Холмса, Strawberry Center, Cal Poly San Luis Obispo, Bugwood.org.

    Начальными симптомами являются желтовато-коричневые или коричневые пятна на наружных листьях. Затем грибок проникает в центр кочана, который может полностью сгнить в течение 10 дней.

    Вероятность заражения растений выше, если листья и почва влажные, а температура колеблется от 68 до 82°F.

    После начала заражения нет средств контроля.

    Посадка на приподнятых грядках поможет защитить ваш урожай, поскольку почва, как правило, дренируется лучше, чем при посадке прямо в землю. Где бы вы ни сажали, хорошо дренированная почва имеет решающее значение.

    Поддержание здоровья урожая и внесение надлежащего количества удобрений также помогут предотвратить это заболевание.

    Дополнительные советы по посадке см. в нашем руководстве по выращиванию капусты .

    7. Кила

    Капуста особенно уязвима для килы, болезни, вызываемой Plasmodiophora brassicae , водной плесенью, которая может жить в почве более 18 лет после заражения урожая.

    Фото Джеральда Холмса, Strawberry Center, Cal Poly San Luis Obispo, Bugwood.org.

    Эту пагубную и долгоживущую болезнь трудно обнаружить. Старые зараженные растения увядают в жаркие дни, но часто могут казаться, что они выздоравливают после захода солнца.

    Возбудитель проникает в корневые волоски и затем образует большие булавовидные галлы, которые могут достигать пяти или шести дюймов в ширину.

    Корни не функционируют должным образом, а также остаются уязвимыми для заражения другими почвенными патогенами.

    Зараженные саженцы проявляют признаки вздутия корней примерно через три недели, и обычно они погибают. Если они выживут, урожайность может значительно снизиться, потому что рост остановится.

    Заражение происходит при контакте растений со спорами, выделяющимися из зараженных корней.Поливная вода, инструменты или даже обувь могут распространять эти споры.

    Вероятность заражения крестоцветных выше при выращивании на кислых почвах с рН 6,5 или ниже.

    Когда культура заражается, эффективных методов борьбы не существует. Поскольку наиболее распространенным источником инфекции являются инфицированные трансплантаты, вам следует позаботиться об использовании чистых лотков и стартовой среды для семян.

    Проведите анализ почвы , чтобы проверить pH вашей почвы, и при необходимости внесите в почву известь , чтобы поднять pH как минимум до 7.0 перед посадкой.

    Известь подавляет развитие этого заболевания, но не может полностью предотвратить появление килы, если в почве уже присутствует большое количество спор.

    Практикуйте длинный севооборот, если вы обнаружили инфекцию на своих грядках — подождите, чтобы снова сажать капусту на том же месте в течение шести или более лет.

    8. Ложная мучнистая роса

    Peronospora parasitica представляет собой водяную плесень (оомицет), организм, ранее классифицированный как грибок.

    Это серьезное заболевание начинается с поражения верхней поверхности листьев, в то время как на нижней поверхности видны белые или серые массы грибковых спор.

    Фото Говарда Ф. Шварца, Университет штата Колорадо, Bugwood.org.

    Если ваши саженцы заражены, вся сосудистая система может почернеть. Возможно, вы не сможете есть капусту, если она заболеет ложной мучнистой росой.

    Туман, обильная роса, высокая влажность и моросящие дожди способствуют развитию и распространению ложной мучнистой росы.Идеальные температуры для заражения колеблются от 46 до 61 ° F ночью, в сочетании с дневными температурами 75 ° F или ниже.

    Ложная мучнистая роса представляет собой особую проблему для осенних культур в районах с влажной и мягкой зимой, например, в штате Вашингтон. Возбудитель может продолжать заражать посевы в течение всей зимы, и это может подготовить почву для тяжелых инфекций весной, если условия будут подходящими.

    Что еще хуже, белая ржавчина может колонизировать растения-хозяева, ослабленные ложной мучнистой росой.

    Есть шаги, которые вы можете предпринять, чтобы предотвратить ложную мучнистую росу, например, уничтожить крестоцветные сорняки и предоставить растениям достаточно места для роста, а не слишком плотно прижимать их друг к другу. Надлежащий поток воздуха снизит влажность и снизит вероятность возникновения инфекций.

    Другой вариант — сажать урожай весной и собирать урожай летом.

    Если ваша капуста заражена ложной мучнистой росой, для борьбы с ней можно применять фунгициды.

    Подробнее о ложной мучнистой росе .

    9. Вирус мозаики

    Несмотря на то, что капусту могут заразить различные вирусы, наиболее вероятно, что вы столкнетесь с мозаичным вирусом.

    К сожалению, не существует лекарства от вирулентных патогенов, вызывающих это заболевание, поэтому лучше всего принять меры для предотвращения возникновения этого заболевания.

    Вирусы мозаики распространяются от сорняков, таких как дикая горчица, дикая редька или пастушья сумка. Борьба со всеми крестоцветными сорняками поможет снизить вероятность заражения растений капусты.

    Наиболее распространенными вирусами этого типа, поражающими растения капусты, являются вирус мозаики цветной капусты (CaMV) и вирус мозаики репы (TuMV).

    Инфекции трудно заметить в начале сезона. Однако позже вены станут прозрачными. Первый признак этого часто находится у основания листа.

    Далее вдоль жилок станут видны темно-зеленые участки, а на листьях появятся мертвые точки. Кроме того, рост может стать замедленным.

    На наружных листьях могут образовываться поражения мертвых тканей, которые обнаруживаются по всей головке.Хранящиеся головки могут иметь мертвые точки на внутренних листьях.

    Многие виды тлей могут распространять CaMV и TuMV между сорняками и сельскохозяйственными культурами. Особую угрозу представляют капустная тля, зеленая персиковая тля и ложная капустная тля.

    Эти тли могут передавать вирус в течение минуты после кормления зараженного растения.

    Симптомы наиболее выражены при температуре от 68 до 82°F.

    Часто встречаются смешанные инфекции мозаикой цветной капусты и репы, что приводит к еще более тяжелым симптомам, чем обычно вызывает любой из этих вирусов в отдельности.

    От вируса мозаики нет лекарства, но борьба с тлей с помощью инсектицидов может помочь предотвратить заражение. Удалите все крестоцветные сорняки из своего сада и избавьтесь от остатков урожая, как только соберете урожай.

    Узнайте больше о вирусе мозаики репы в нашем руководстве .

    10. Фитофторозная корневая гниль

    Водяная плесень, или оомицет, Phytophthora megasperma , вызывает корневую гниль капусты и многих других крестоцветных растений.Он переживает зиму в виде покоящихся спор внутри корневой ткани.

    Фото Пола Бачи, Исследовательский и образовательный центр Университета Кентукки, Bugwood.org.

    При подходящих условиях, например, когда почва влажная и температура колеблется от 55 до 77°F, высвобождается другой вид спор — плавающий тип, известный как зооспоры.

    Зооспоры плывут по воде и заражают корни. Первыми симптомами, которые вы можете увидеть, является обесцвечивание краев листьев, изменение цвета на красное и пурпурное по мере отмирания корней.

    По мере распространения симптомов на стебель листья отмирают. Зараженные растения обычно увядают и часто погибают.

    Все, что способствует хорошему дренажу почвы, поможет защитить от этого типа корневой гнили. Например, вы можете обработать почву во время посадки, чтобы она не уплотнялась, или подумать о посадке на приподнятых грядках. Также важно избегать чрезмерного полива.

    Если вы знаете, что поле или посевная зона заражены фитофторозом, не выращивайте там крестоцветные и в течение трех лет переходите на невосприимчивые культуры.

    Вы также можете обрабатывать почву, например сульфатом меди, в соответствии с инструкциями на упаковке, чтобы помочь справиться с этим заболеванием. Лечение может не спасти зараженное растение, но может предотвратить его распространение на соседние растения.

    Жидкий медный фунгицид Southern Ag

    Сульфат меди производства Southern Ag доступен на Amazon .

    Другой вариант — Monterey Agri-Fos, , также доступный на Amazon .

    11. Мучнистая роса

    Мучнистая роса вызывается Eryisphe Crusiferarum, — типом грибка, который требует живого хозяина, поэтому обычно он не убивает капусту.

    Фото доктора Партасарати Ситапати, Сельскохозяйственный университет штата Тамил Наду, Bugwood.org.

    Тем не менее, рекомендуется выращивать устойчивые сорта, так как зараженные растения будут давать более мелкие головки.

    Симптомы начинаются с появления белых пятен на верхней части листьев. По мере развития и распространения грибка листья с обеих сторон становятся порошкообразно-белыми, так как они покрыты спорами.

    Культуры с большей вероятностью заражаются, когда им не хватает воды. Гриб обычно зимует в крестоцветных сорняках, а споры переносятся на хозяев.

    Мучнистая роса обычно развивается при температуре 59-68°F, когда мало осадков и низкая влажность.

    Фунгициды обычно не требуются, но если инфекция серьезная, вы можете нанести масло нима на зараженные растения.

    Очистка растений-хозяев, таких как дикая редька или дикая горчица, снизит вероятность заражения вашего урожая.

    Избегайте стресса от засухи, регулярно поливая и не используя слишком много азотных удобрений.

    12. Кольцо Spot

    Кольцевая пятнистость вызывается грибком Mycosphaerella brassicicola .

    Капуста заражается на огороде, но это состояние может перерасти в гниль при помещении кочанов на хранение, в результате чего они становятся кожистыми и сморщенными с темными пятнами.

    Первыми симптомами кольцевой пятнистости являются кольца на стеблях и листьях, которые кажутся пропитанными водой, окруженными желтыми ореолами.

    При дальнейшем распространении поражения могут разрастаться и сливаться, в результате чего все растение становится черным.

    Капуста чаще заражается кольцевой пятнистостью при влажной и прохладной погоде при температуре от 59 до 70°F.

    Удаление зараженных растений и уничтожение всех растительных остатков поможет предотвратить распространение этого патогена.

    13. Белая плесень

    Sclerotinia sclerotiorum — очень распространенный грибок, который может поражать более 300 различных видов растений. Хотя белая плесень поражает капусту в открытом грунте, она также может привести к потерям при хранении.

    Фото Юань-Мин Шен, Районная сельскохозяйственная научно-исследовательская станция Тайчжуна, Bugwood.org.

    Склеротиния возникает во влажную погоду при температуре от 50 до 77°F.

    Сначала гриб поражает стебель. Оттуда он может распространяться как вниз к корням, так и вверх к листьям, вызывая их увядание и гибель растений.

    Симптомы включают белый ватный нарост, который можно обнаружить на тканях или внутри них. Это и дало название болезни.

    Одна из причин, делающих эту болезнь столь пагубной, заключается в том, что гриб производит репродуктивные структуры, называемые склероциями. Они выглядят как черные семена и могут жить в почве годами.Иногда эти склероции видны в инфицированной ткани.

    Влажные условия способствуют заражению. Если после заражения погода становится сухой, вы можете увидеть коричневые язвы на стебле, которые не прогрессируют дальше.

    Борьба со склеротинией включает в себя сочетание методов культивирования – хорошая санитария, хорошо дренированная почва, борьба с сорняками и длительный севооборот. Обработка почвы перед посадкой поможет обеспечить хороший дренаж, что необходимо для предотвращения накопления влаги.

    Раннее лечение в начале инфекции, вероятно, будет более успешным, чем попытки лечения тяжелой инфекции, которая уже значительно прогрессировала.

    Вы можете использовать комбинацию фунгицидов и биопестицидов для борьбы с белой плесенью. Лечение Bacillus amyloliquefaciens и Bacillus subtilis может оказаться эффективным.

    Беномил — это фунгицид, который рекомендован для лечения плесени на капусте, но вы можете еще раз уточнить в местном отделении по распространению знаний, какие фунгициды зарегистрированы для лечения этого заболевания в вашем регионе.

    14. Желтые

    Желтизна вызывается Fusarium oxysporum f. сп. conglutinans, гриб, обитающий в почве. Его споры могут сохраняться в течение многих лет.

    Не существует хорошего метода борьбы с желтизной капусты, и лучший способ избежать этой обезображивающей инфекции — посадка устойчивых сортов.

    Фото М. Э. Бартоло, Bugwood.org.

    Этот патоген вторгается в сосудистую систему и часто может сразу убить хозяина.

    Выжившие растения будут иметь тусклые и желтоватые листья.Начиная с основания, эти листья могут рано отмирать. Выжившие растения часто имеют желтую окраску с одной стороны и замедленный рост.

    Это заболевание, которому способствуют теплые температуры, и оно менее вероятно при температуре ниже 68°F.

    Здоровый сад, Здоровые головы

    Как и другие капустные культуры, капуста подвержена ряду заболеваний, вызываемых различными патогенами.

    Надлежащие методы работы в саду, такие как борьба с сорняками и вредителями, дезинфекция оборудования и предотвращение скопления влаги, могут помочь предотвратить вспышки.

    Чередование посевных площадей с другими видами культур необходимо, если вы хотите выращивать капусту в ранее зараженном месте.

    Ваша капуста страдала какой-либо из этих болезней? Дайте нам знать, как они справились в комментариях ниже.

    А для получения дополнительной информации о выращивании капусты в вашем саду ознакомьтесь со следующими руководствами:

    © Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. наши TOS для более подробной информации.Фотографии продукта через Bonide и Southern Ag. Фотографии, не указанные в титрах: Shutterstock. С дополнительным написанием и редактированием Эллисон Сидху и Клэр Грум.

    Удаляйте нижние листья капусты, чтобы уменьшить количество вредителей

    В. Что теперь можно использовать от жуков на капусте? А. Обычными жуками на капусте являются тля, белокрылка или петлитель для капусты. Прежде всего, удалите нижние листья на растениях рядом с земля. Они находятся почти в полной тени и больше не вносят большого вклада в растение.
    Листья капусты расположены слишком близко к земле и их нельзя опрыскивать с нижней стороны.Большинство жуков скапливаются на нижней стороне листьев.
    После удаления нижних листьев легче опрыскивать нижнюю часть листьев, направляя насадку вверх.
    Эти листья близки к земля, нижняя сторона — отличное место, где жуки могут спрятаться от хищников и невозможно распылять. У старых растений они жесткие, поэтому вам придется их срезать. Эти насекомые также любят собираться между листья у основания.Здесь вы найдете отложенные яйца петельки капусты. Этот это белая бабочка, которая любит слоняться вокруг капусты и связанных с капустой овощи, откладывают яйца, из которых вылупляются зеленые черви, которые прогрызают отверстия в листьях.
    Верным признаком наличия насекомых являются отверстия в листьях. Растения следует опрыскивать при первых признаках. Капустная бабочка откладывает яйца глубоко в щели листьев. В этой области необходимы спреи или пыль Bt или Spinosad.
    Вы должны иметь под рукой в ​​три до пять таких органических спреев; инсектицидное мыло, масло нима, Bt, пиретрин и спиносад и хороший опрыскиватель.Мыльные спреи будут использоваться чаще всего; дважды в неделю. То другие применяются реже, обычно по мере необходимости.

    Опрыскивать также поверх листьев как нижняя сторона, где большинство насекомых будет прятаться и питаться. БТ спреи типа Дипель или Thuricide используются против вредителей, взрослыми формами которых являются моли, такие как петлитель для капусты. Этот спрей или пыль наносят между листьями и оставляют не беспокоить в течение нескольких дней, чтобы он мог работать.

    На этикетке некоторых инсектицидов написано Bt, в то время как на других может быть написано Dipel, Thuricide или убийца червей или гусениц.

    Белокрылки контролируются с помощью инсектицидное мыло, пиретрум или Спиносад опрыскивают попеременно, с интервалом в несколько дней. Спреи должны быть направлены на вредителей, поэтому их следует наносить на верхушки и нижние части листьев.
    Популярная марка инсектицидного мыла
    После сбора урожая у вас останется жуки в капусте и другой листовой зелени. Полоскание в чистой раковине водой 1 столовая ложка бытового отбеливателя на галлон убьет любых насекомых остальной.Перед приготовлением промойте все овощи чистой водой.

    Как нарезать капусту, шаг за шагом

    Вам нужно знать, как нарезать капусту, если вы собираетесь приготовить салат из капусты этим летом. И вы обязательно должны приготовить салат из капусты, потому что это идеальная освежающая добавка ко всем блюдам, которые вы готовите на гриле, таким как хот-доги, гамбургеры, стейки на гриле и даже вегетарианские морковные доги. Хорошая новость заключается в том, что на самом деле совсем не сложно получить кусок, который идеально подходит для салата. Слои капусты работают с вами, облегчая нарезку — они как бы разваливаются, когда вы идете.Мы также покажем вам, как нарезать большие куски капусты, на случай, если вы захотите запечь или приготовить на гриле большие дольки овощей. Просто следуйте этому краткому руководству, и вы будете на пути к поеданию самых полезных и вкусных овощей круглосуточно.

    Познакомьтесь с капустой в пивной банке, идеальным вегетарианским барбекю. Основной курс

    Как шинковать капусту:

    1. Вымойте капусту и удалите внешние листья слегка потрите пальцами или щеткой.Удалите внешние листья кочана, просто оторвав их руками. Просто удалите самые внешние листья — те, которые мягче, больше покрыты листвой и легко отделяются. В конце концов, вам нужны только хорошие, хрустящие кусочки салата!

    2. Четверть капусты

    Положите капусту на разделочную доску сердцевиной вниз. Разрежьте капусту пополам сверху вниз, прямо через сердцевину — вам понадобится самый большой поварской нож, который у вас есть. После того, как вы разрежете капусту пополам, положите каждую половинку срезом вниз на разделочную доску и снова разрежьте пополам вертикально сверху через сердцевину.Теперь у вас есть четвертинка капусты.

    3. Удалите сердцевину

    У каждого из четырех кусочков капусты внизу будет часть сердцевины. Положите каждую четвертинку срезом вниз на разделочную доску и поварским ножом отрежьте часть сердцевины под небольшим углом. Сердцевина более жесткая, чем капуста, так что вы сможете почувствовать, где она заканчивается, и соответствующим образом сделать надрез. Если вы хотите поджарить или пожарить кусочки капусты, остановитесь на этом шаге и приготовьте их! Перейдите к следующему шагу, если вы планируете приготовить капустный салат, квашеную капусту, суп или другое блюдо из нашинкованной капусты.

    Мммм, посмотрите, какая идеально нашинкованная капуста в этом салате!

    Hirsheimer & Hamilton

    4. Нашинкуйте капусту

    Держа капусту срезом вниз, нарежьте ее вдоль горизонтального края на тонкие полоски. (Вы также можете разрезать капусту вертикально, если хотите получить более длинные нити.) Повторите это со всеми четырьмя дольками, пока у вас не получится стопка капустных нитей. На этом этапе, если вы хотите еще более тонкие пряди капусты, вы можете разрезать полоски пополам по горизонтали. Слои капусты естественным образом распадаются на более тонкие пряди, когда вы разрезаете их, но вы также можете разрезать их руками.

    Теперь, когда вы знаете, как нарезать капусту идеальными полосками, почему бы не приготовить салат из капусты? Вы даже можете научиться делать это без рецепта. Но это еще не все, что вы можете сделать с нарезанной капустой. Вы можете приготовить квашеную капусту и наслаждаться капустой всю осень на тоннах сосисок и бутербродов. Или вы можете сварить суп (на самом деле, суп из капусты — это не просто диетическое блюдо, он может быть очень вкусным).

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.