Можно ли пересаживать лук батун осенью – Уход за луком батуном осенью. Посадка, выращивание и уход за луком батун в открытом грунте Можно ли рассаживать делить лук батун весной — Агроновости

Содержание

правила и способы, уход за луком в открытом грунте

Лук-батун — травянистый многолетник, произрастающий в Восточной Азии и в умеренных регионах Сибири. В настоящее время он культивируется по всей Европе и в Америке из-за съедобных листьев, которые можно выращивать в течение зимы, если в вашем регионе она достаточно тёплая. По мере роста батун образует небольшие заросли — вы можете получить до 50 листьев высотой 100 см из одной луковицы. О том, можно ли пересаживать лук и когда лучше это делать, читайте в этом обзоре.

ПоказатьСкрыть

Описание и характеристика лука-батуна

Батун — многолетний лук, который можно употреблять в пищу. Он также является отличным декоративным растением для сада. Обладает несколькими синонимичными названиями: китайский лук, дудчатый, татарка.

Растение имеет очень толстые круглые стебли, полые внутри. Высота этих голубоватых стеблей достигает 0,6 м. В июле лук выбрасывает несколько цветоножек, на конце которых образуется шапка из мелких цветков. Цветоножки очень красивы, что позволяет использовать рассматриваемое растение в качестве декоративного украшения сада.

Батун — самоопыляемое растение, так как содержит и женские и мужские цветки. В отличие от других видов лука, он не образует полноценную луковицу: у него имеется небольшое утолщение стебля, рядом с которым формируются детки. Постепенно за счёт них происходит разрастание подземной части растения, и через 5-6 лет его можно начинать рассаживать. Батун используется для ароматизации супов, варёных овощей, картофеля фри, салатов. Он также применяется как народное лечебное средство в некоторых азиатских странах.

Способы размножения батуна

Может размножаться:

делением куста;
посевом семян в грунт;
посевом в грунт через рассаду.

В тропической зоне батун размножается только делением куста. Так происходит потому, что цветоносы с семенами образуются только тогда, когда растение периодически подвергается воздействию низких температур. Этот вид лука нормально переносит морозы до –10°С.

Посев семенами возможен ежегодно, в том числе вы можете сеять семена несколько раз за сезон и интервалом в несколько дней. Делением в умеренном климате размножают только взрослые кусты, достигшие возраста 3–5 лет.

Важно! Батун хорошо растёт с большинством растений, особенно с розами, морковью, свёклой и ромашкой, но тормозит рост и развитие бобовых.

Особенности пересадки лука-батуна

Лук легко прорастает из семян, если почва прогрелась до +10°С: достаточно посадить их в грунт и подождать пару недель. Глубина заделки семян — 1 см. По внешнему виду саженцы будут очень походи на обычную траву, поэтому высаживать их нужно так, чтобы не перепутать с сорняками. Чтобы семена или молодые растения не засохли, грунт регулярно увлажняют.

Как только появятся саженцы, обеспечьте достаточное освещение на солнечном подоконнике или вырастите саженцы до 6 см с использованием люминесцентных ламп. Им необходим 16-часовой световой день и 8-часовой перерыв на ночь. Поднимайте лампы выше по мере роста растений.

Если лук высаживают для употребления зелени, сеять семена можно каждые 4 недели, и у вас на столе ежедневно будет отличная приправа. Собирайте урожай в любое время, не ожидая полного созревания.

Посадка семян на рассаду возможна с тем, чтобы получить более ранний урожай. Её проводят в контейнеры за 5 недель до того, как их можно будет высадить на улицу: приблизительно это 1–10 марта. В Сибири датой посадки может быть и вторая декада апреля.

Семена можно высевать довольно густо. Когда придёт время для переноса рассады на постоянное место, вы просто разделите её на части. Глубина заделки семян — 3 см.

Укройте контейнеры плёнкой, чтобы ускорить прорастание. Особенность такого способа посадки в том, что урожай будет готов намного раньше, чем из семян, высаженных в саду. Высаживают рассаду на грядки в возрасте 50–60 дней.

Делением куста лук размножают осенью. Оптимальное время пересадки — с июля по сентябрь. Выкопав куст, его внимательно осматривают, подрезают корни и делят на части, оставив в каждой по 3-4 детки. При этом лучше рассадить куст лентой.

Осенью

Осенняя посадка проводится делением куста — она может начинаться с сентября и длиться по ноябрь.

Знаете ли вы? Лук-батун лучше всего растёт в районах, где годовые дневные температуры находятся в пределах +12…25°С, но может выдерживать температуру +6…30°С.

В сентябре также возможна посадка семенами в грунт. Особенность осенней посадки семян в том, что прорастают они только тогда, когда погодные условия приемлемы.

Молодой лук можно собирать с грядки до самых морозов. И даже если ботва погибнет, то весной корни произведут новые листья.

Весной

Весенняя посадка выполняется с момента, когда почва будет прогрета до +10°С. Ускорить прогрев можно, накрыв грядку плёнкой. Парниковый эффект увеличит температуру грунта на 5 градусов.

Технология посадки:

Выберите место, ярко освещённое солнцем.
Соблюдайте севооборот — на этом участке не должен был расти лук в прошлом году.
Проверьте кислотность почвы. Лук предпочитает кислотность рН 6,0–7,0.
Внесите сбалансированное удобрение (азот, фосфор и калий в равных долях). Смешайте его с грунтом перед посадкой. Если вносится органика, то глубина заделки удобрения в почву может быть около 10 см.
Посев начинайте, если исключена опасность заморозков.
Посейте семена, накрыв их слоем почвы толщиной 1 см.
Увлажните грунт.
Можно накрыть участок плёнкой для ускорения прорастания семян.

Ориентировочно рассада появится на 7–14 день после посадки.

Последующий уход за луком

Уход за луком будет состоять из:

регулярного полива;
удаления сорняков;
внесения удобрений.

Так как сорняки конкурируют с растениями за воду и питательные вещества, то удалять их нужно регулярно. Или же используйте мульчу из лапника, соломы, агроволокна, другого материала, чтобы предотвратить рост сорняков.

Для роста лука не требуется тёплая погода — он отлично растёт при +10°С. При посадке с использованием навоза рост происходит и при температуре +5°С. Дальнейшее удобрение посевов необязательно, так как сеянцам хватит внесённых удобрений до конца вегетации.

Лук, как и другие растения, атакуют вредители. Исключить их появление невозможно, поэтому нужно тщательно следить за появлением следов их жизнедеятельности (например, повреждённые листья) и обрабатывать посевы инсектицидами при обнаружении.

Знаете ли вы? В китайской медицине лук-батун используется для улучшения работы внутренних органов и обмена веществ, а также для продления жизни. Он улучшает зрение, способствует пищеварению и потоотделению, лечит от обычных простуд и головных болей, способствует заживлению ран и гнойных язв.

Режим полива

Частота полива зависит от того, насколько быстро грунт теряет влагу — лёгкий и песчаный поливают чаще. Лук имеет очень короткие корешки, поэтому его поливают через день или сразу же, как только почва начнёт подсыхать. Для батуна используют капельное орошение или орошение бороздами — заливка водой канавы в междурядьях. Оба способа обеспечивают водой корни, сохраняя при этом верхушки сухими. Если регулярно увлажнять стебли, то лук-батун будет болеть.

Полив холодной водой является стрессом для растений, поэтому нужно использовать воду комнатной температуры, стараясь не попадать на листья. Частота процедуры зависит от скорости просыхания грунта. В жару поливают ежедневно.

Прополка и рыхление междурядий

Рыхление междурядий — это способ обеспечения корней кислородом, а также удаление сорняков. Прямостоящие сорняки удаляют вручную, а корни ползущих растений подрезают секатором и удаляют столько длины корня, сколько получится. Полностью удалить такие корни во время вегетации полезных растений нельзя.

Даже если сорняков нет, рыхление обеспечивает корни кислородом. К процедуре приступают, как только впитается влага после полива или дождя. Глубина — не более 3–5 см. Старайтесь не рыхлить близко к корням.

Знаете ли вы? Сок лука-батуна используется в качестве средства от моли. Некоторые источники утверждают, что он также прогоняет насекомых и кротов.

Внесение удобрений

Лук интенсивно потребляет питательные вещества во время роста, поэтому первую подкормку проводят примерно через шесть недель после посадки. Применяют корневую подкормку минеральными или органическими удобрениями — их можно вносить в сухом виде в грунт или поливая его водным раствором с удобрениями. В состав обязательно входят:

азот — необходим для наращивания стеблей;
фосфор — обеспечивает рост корневой системы;
калий — обеспечивает устойчивость к болезням и нормализует межклеточный обмен.

Рекомендуется использовать сбалансированные удобрения с равным соотношением 3 основных питательных элементов. Некоторые фермеры предпочитают вносить органические вещества, такие как навоз или птичий помёт. Полезные вещества из этих удобрений будут высвобождаться постепенно, обеспечивая растениям стабильный рост.

Болезни и вредители лука-батуна

При чрезмерном увлажнении развиваются почвенные грибки — это может привести к увяданию листьев, гниению и размягчению луковиц. В результате растение может погибнуть, а также заразить другие растения из-за возможности спор грибов распространяться по воздуху или с водой в почве.

Основные заболевания лука:

Фузариозная базальная гниль повреждает листья и целое растение. После заражения листья покрываются беловатыми пушистыми грибковыми наростами. Концы листьев желтеют, целые листья увядают, начиная со старых наружных листьев куста. При поражении фузариозом растения нужно уничтожить.
Белая гниль проявляется в виде белого налёта на луковичках. Она также поражает и листья — в конце концов они отмирают. Для лечения обработайте растения раствором медного купороса (2 г), мочевины (10 г) и цинка (1 г), растворённых в 10 л воды.

Ржавчина лука также способна поражать все сорта. Болезнь проявляется в виде ярко-оранжевых или коричневатых пятен на листьях с последующим их почернением и увяданием. Прежде всего удалите заражённые листья и выполните опрыскивание плантации 1% раствором бордоской жидкости.

Вам также могут встретиться и другие заболевания.

Чтобы предотвратить болезни или снизить вероятность их появления, вам понадобится:

соблюдать правила севооборота и не выращивать лук на одном и том же месте много лет подряд;
после сбора урожая не оставлять на участке ботву, чтобы не обеспечивать местом зимовки вредителей;
не загущивать посадки, чтобы не создавать условия для быстрого заражения и распространения грибков.

Важно! Ранние сорта батуна созревают так быстро, что, как правило, не страдают от вредителей и болезней. Но в случае их появления проведите обработку растений инсектицидами.

Особенности сбора и хранения урожая

Батун полностью пригоден в пищу. Ранней весной используют зелень «на перо». При этом можно обрезать только перо, продвигаясь секатором от внешнего края куста к внутреннему, а можно выкапывать всё растение полностью.

Срезайте отдельные листья с луковиц в течение всего вегетационного периода по мере необходимости. Луковица будет продолжать расти и давать листву, если вы срежете только один или два листа за раз.

Выбирайте для срезки растения, достигшие высоты 20 см — это оптимальный размер пера. Не ждите, пока они перерастут метровую высоту и станут гигантами: листья будут не такими вкусными и нежными. Храните зелёный лук при температуре 0°С и влажности 98–100% в течение 4 недель. Хранение при такой температуре предотвращает обесцвечивание и пожелтение, благодаря чему они дольше остаются свежими. Если повысить температуру до +10°С, то хранить лук получится только 7–10 дней: чем выше температура, тем быстрее лук начинает желтеть и разлагаться.

Если на вашем участке не растёт батун, советуем вам обязательно посадить этот нежный и питательный лук. Китайская медицина считает его не только вкусным, но и лечебным.

Осенняя посадка батуна

Давно ли мы любовались весенней зеленью раннего лука, и вот лето прошло – и плантация заросла.

Большинство дачников просто щиплют перья батуна, ну, это от ~~лени~~ нехватки времени! Вообще-то он вкуснее с белыми ножками, а для этого надо выйти на плантацию с лопатой и подкопать пару гнёзд, потом почистить, помыть – и пожалуйста, в салат или в суп, или в начинку для пирога!

К августу все ножки батуна делятся, отрастает свежая зелень, можно опять подкапывать или выщипывать. Лично я выкапываю целиком. А на остальных растениях листья остаются не тронутыми, и это даёт возможность вызреть посадочному материалу.
В сентябре самое время рассадить батун на новых местах. Когда-то я сажала его помногу, десятиметровыми грядками, это было на продажу в город. Потом для себя определила, что мне хватает одного квадратного метра, а то и меньше – ведь он очень быстро растёт и делится.

Рассаживать батун надо ежегодно, чтобы не плодилась луковая муха, а в загущенных гнёздах ей просто рай, мухопитомник!

Выкапываем половину плантации погнёздно, разбираем гнёзда на отдельные ножки – это будет рассада.

Проверяем каждую на наличие мухи – с красными пятнами выбрасываем.

Здоровая рассада – белая, без розовых пятен и размягчений.

Укорачиваем листья и корешки перед посадкой: корешки, чтобы не загнулись в лунке, а листья, чтобы не испаряли влагу во время приживания рассады.

На новом месте в грядке делаем посадочные лунки колом, разносим рассаду по лункам.

Высаживаем и присыпаем ножки почвой. При осенней посадке можно не поливать.

К апрелю у вас будет лук такой, как на первом фото.

когда сажать, правила посадки осенью семенами

После зимнего авитаминоза можно легко пополнить запасы витаминов из молодого пера лука, если сажать лук-батун под зиму. Мнение о родине растения расходятся. Одни специалисты считают, что он выращивался в Китае, другие – в Азии. В естественной среде он произрастает в Японии, Сибири и азиатских странах. Татарка и дудчатый лук – еще распространенные названия этого вида лука. Растение культивируют по всему миру из-за очень нежного вкуса, не свойственного другим сортам, и за раннюю всхожесть.

Можно ли сеять лук-батун под зиму

Этот сорт лука морозоустойчив, его можно сажать под зиму. Он относится к тем овощным культурам, которые при посеве поздней осенью вырастают более крепкими, чем при весенней посадке. Как и каждая многолетняя культура, лук нуждается в стратификации для хорошего прорастания.

Для зимней посадки подходят не все разновидности культуры, а только те, которые смогут перенести даже бесснежную зиму. К таким сортам относят:

Апрельский;
Майский;
Салатный-35.

На одном месте лук-батун выращивают по несколько лет. Если высадить его в последний месяц осени, то в марте уже можно будет полакомиться сладкими, ароматными перышками витаминного растения.

Когда сажать лук-батун семенами

Посев лука-батуна можно осуществлять не менее трех раз в год, но его семена при хранении теряют способность прорастания, поэтому посев под зиму для этого растения – лучший вариант.

Также его можно сажать в любой весенне-летний месяц и получить хороший урожай витаминной зелени. Для более ранних всходов посадку организуют в феврале, последний срок посева должен быть не позднее июля-августа.

В основном, семенами сажают лук-батут для рассады – это самый надежный способ получить раннюю зелень. В этом случае посев начинают в феврале, высаживают в открытый грунт в зависимости от климатических условий региона.

Посадку лука-батуна семенами под зиму начинают в последний осенний месяц.

Когда посадить лук-батун под зиму

При посадке батуна под зиму надо учитывать, что ранние сорта быстро всходят, но их перо также быстро становится грубым, волокнистым и непригодным в пищу.

Поздние сорта отличаются высокой урожайностью, они дают свежие, сочные стебли в течение 5 месяцев.

Посадку лука-батуна осенью под зиму начинают не раньше ноября, когда верхний слой земли переживет первые заморозки. Температура воздуха должна быть не менее 5-6 градусов.

Выбор посадочного участка

Такая культура не любит прямого попадания солнца, для нее больше подходит затененное место. Растение хорошо наливается соком под прикрытием деревьев или изгороди.

Богатый урожай лука-батуна будет на той почве, где предшественниками были:

бобовые культуры;
капуста;
томаты.

Нежелательна посадка после таких культур:

репчатый лук;
чеснок;
морковь.

Наиболее подходят для посадки лука-батуна земли в низинах, где отсутствуют неглубокие залежи подводных вод. Не рекомендуется сажать на склонах и пригорках, чтобы при осадках почву не размыло водой.

Подготовка земли

Землю за месяц до посадки дезинфицируют и удобряют органическими удобрениями.

Хороший урожай напрямую зависит от состава почвы. Она должна быть:

суглинистая, супесчаная;
слабокислая;
удобренная, плодородная;
с умеренной влажностью.

Нельзя допускать пересыхания земли – на пересохшем грунте в луке интенсивно образовываются стрелы.

Если земля с сильно выраженной кислотностью, ее необходимо нейтрализовать. Для этого за полгода до посева в нее вносят:

древесную золу;
известь;
доломитовую муку.

Так как культура будет расти на одном месте несколько лет, необходимо заранее хорошо удобрить землю. В почву за 2-3 месяца до посадки вносят:

перегной;
минеральные и органические удобрения;
аммиачную селитру.

Земля должна хорошо пропитаться удобрениями, после посева почву питают уже не так интенсивно.

Подготовка семенного материала

Семена лука-батуна необходимо откалибровать. Для этого их полчаса выдерживают в солевом растворе 1:10. Некачественные семена при этом всплывают на поверхность.

Семена, осевшие на дно, обрабатывают следующим образом:

Промывают.
Замачивают для дезинфекции в растворе марганца на 20-30 минут.
Выдерживают 7-8 часов в растворе стимулятора роста.

При обновлении грядки можно собранные семена высушить, обработать и оставить на следующий посев.

Посев лука-батуна под зиму

При посадке сеют большое количество семян, с учетом того, что некоторые из них могут не взойти.

Рекомендации по посадке лука-батуна семенами под зиму:

лучшее время для высадки татарки – после первых небольших заморозков, в конце ноября;
для посадки выбирают суглинистую почву;
перед посевом землю удобряют – вносят суперфосфат, перегной, соли калия;
землю взрыхляют, удаляют сорную траву;
интервал между бороздками должен быть 20-22 см;
посадочная ямка – 2 см в глубину, между ямками необходимо пространство до 4 см.

После высадки лука-батуна, участок мульчируют опавшими листьями, овощной ботвой или торфом.

При посадке вегетативным способом многолетний куст следует разделить на части. У батуна нет луковиц, как в обычном луке, а стебли собраны в пучки с утолщением книзу. На конце каждого из них должен быть тонкий корешок.

При сильных морозах необходимо утеплить грядку, для этого ее накрывают полиэтиленом, закрепляя по краям от порывов ветра.

Ранней весной также необходимо укрыть пленкой первые ростки лука, чтобы они не повредились.

Уход после посадки

Лук-батун — культура влаголюбивая, поэтому землю следует регулярно увлажнять.

Как только появятся первые перышки, лук необходимо:

проредить растение;
обработать стимулятором роста;
регулярно, особенно после дождей, пропалывать и взрыхлять почву;
поливать через день умеренно;
срезать перья лука, как только они вырастут более 15 см.

Так как это многолетняя культура, необходимо каждый год удалять старые растения и подсаживать новые. Обновление необходимо для повышения урожайности.

Несмотря на то, что татарка сохраняет урожайность в течение 10 лет, рекомендуется каждые 5 лет обновлять грядки.

Первый год после посадки луку не требуется интенсивная подкормка, его можно лишь слегка присыпать золой.

Совет! В первый год у лука-батуна не рекомендуют срезать листья, это поможет ему хорошо перезимовать первую зиму и окрепнуть.

Заключение

Сажать лук-батун под зиму совсем несложно, это действие доступно каждому огороднику. Перед посадкой необходимо определиться с выбором сорта, изучить его характеристики. Первые перышки зеленого лука начнут пробиваться из-под снега, если его правильно посадить весной.

Приложив небольшие усилия, можно получить на стол раннюю, сочную зелень с большим комплексом витаминов и микроэлементов.

Как правильно омолодить и размножить лук-батун? — Ботаничка.ru

Лук-батун, или татарка относится к группе многолетних травянистых растений. Лук-батун отличается повышенной морозоустойчивостью, сохраняя неповрежденными листья-перья при снижении температуры воздуха до -10°С. С ранней весны и до поздней осени формирует большое количество зеленых перьев, которые быстро восстанавливаются после срезки. Среди ранних овощных культур батун занимает ведущее место. Как размножить и омолодить лук-батун, расскажем в этой статье.

Содержание:

Лук-батун — особенности выращивания на участке

В отличие от лука репчатого, лук-батун не формирует зимней луковицы и используется в основном в пищу как источник свежей витаминной зелени. В зеленых листьях батуна содержатся сахара, кислоты, каротин, эфирные масла, микроэлементы, фитонциды. Эфирные масла и фитонциды обладают дезинфицирующими свойствами, уничтожают бактерии и болезнетворные микробы, повышают защитные силы организма.

В южных регионах лук-батун выращивают в открытом и закрытом грунте. Весной посев проводят при прогреве почвы в верхнем корнеобитаемом слое до +5…+8 °С. Если грядки накрыть каким-либо материалом – лапником, опилками (не хвойными), специальными неткаными материалами, то всходы появятся на 8-10 день, а первую срезку можно провести уже в начале июля.

В средней полосе семена лука-батуна высевают в открытый грунт в июне-июле. При благоприятном лете осенью снимают урожай молодой зелени. В случае посева семян осенью (конец августа – начало сентября), ранней весной получают свежую зелень, освобождая себя для проведения других неотложных весенних работ.

Более практично в средней полосе и более холодных регионах выращивать лук-батун через рассаду для неотапливаемых теплиц и открытого грунта. Для ее выгонки используют отапливаемые теплицы, подоконники в домах и квартирах.

На одном месте лук-батун может расти от 7 до 10 лет. Практичнее для получения вкусной витаминизированной продукции на 5–й год приступать к высадке новых растений этой культуры.

Лук-батун не формирует полноценной луковицы, чем и отличается от лука репчатого. В грунте формируется «ложная луковица» в виде незначительного прикорневого утолщения, вокруг которого формируются несколько деток. Со временем подземная часть разрастается в ущерб надземной массе.

Лук-батун выращивают как одно– или многолетнее растение. При однолетнем выращивании лук к осени убирают полностью и высевают на следующий год в другом месте.

При многолетнем выращивании ежегодно убирают только надземную часть лука-батуна , срезая перья при достижении 25-40 см высоты.

Наибольшие урожаи надземных побегов батун формирует на 2-й–4-й годы. Иногда количество «перьев» достигает 40 и более. Одновременно появляются шапкообразные соцветия с семенами. Начиная с 5-го года урожаи постепенно снижаются, а нежные и сочные перья становятся более жесткими.

Способы размножения и омоложения лука-батун

Омоложение или пересадку батуна необходимо проводить каждый раз на новом месте. Возвращать на прежнее лук-батун нужно не ранее, чем через 4-5 лет.

Омоложение/размножение проводят несколькими способами:

посевом семян;
рассадой;
делением куста.

Посев лука-батуна семенами

Семенной материал можно купить в специализированных магазинах или использовать семена, полученные самостоятельно от маточных растений на второй и в последующие годы роста и развития этой культуры. Специально оставляют несколько кустов лука-батуна для образования семян (маточные кусты не используют на срезку зеленых листьев). При самостоятельной подготовке семян, посев проводят семенами предыдущих лет (3-4 года).

В южных регионах, с продолжительным теплым сезоном, лук-батун высевают несколько раз с периодом в 3-4 недели. Самый ранний посев проводят весной в первой декаде апреля. Можно провести посев в более ранний срок, если почва прогрелась в верхнем слое до +10…+12°С. Самый поздний осенний посев в открытый грунт проводят при температуре воздуха +3…+4°С и получают самую раннюю витаминизированную зелень в следующем апреле.

Семена высевают во влажную почву рядовым способом на глубину 1,0-1,5 см. Всходы лука-батуна появляются через 6-15 дней, в зависимости от температуры воздуха. Почву необходимо поддерживать постоянно рыхлой, без сорняков и влажной. Поливы проводят утром или вечером не реже 1 раза в неделю, а в сухие жаркие дни — через 3-4 дня. При подсушивании почвы (задержках с поливом) перья батуна вырастают жесткими и горчат.

В случае многолетней культуры в первый год молодой лук уходит в зимовку с листьями. Когда листья засохнут или после первых заморозков, их срезают, потому что, перегнивая, они могут стать источником инфицирования растений. С наступлением весны проводят полноценные срезки при достижении листьями высоты 25 см и более. Можно проводить срезку и более молодой массы – 15-17 см.

Чтобы ускорить получение зелени весной и продлить ее срезку осенью, целесообразно применять пропускающие свет укрытия с февраля вплоть до устойчивого тепла. Луковую зелень под укрытием получают на 2-3 недели раньше.

Размножение лука-батун рассадой

В центральных и более северных регионах России для получения достаточного количества зелени, начиная с первого года, лук-батун выращивают через рассаду.

Семена высевают в подготовленные емкости с 1 по 20 марта, в более суровых районах — со второй декады апреля.

Посев, проведенный на глубину 3-4 см во влажную почву, накрывают светонепроницаемым материалом и располагают в теплом месте с температурой воздуха не ниже +18…+25°С.
С появлением всходов емкости открывают, переносят ближе к свету, при необходимости досвечивают.
В период развития сеянцев температуру сначала снижают до +14°С и поддерживают ночью в пределах +10…+12°С, днем поднимают до +16°С. Если нет возможности регулировать температуру воздуха, то проветриванием без сквозняков ее поддерживают в пределах +14…+16°С.
В период роста и развития рассады не допускают пересушивания почвы.

При достижении 55-60 дневного возраста, рассаду высаживают в открытый грунт или в неотапливаемые теплицы. Готовая к высадке рассада имеет развитый корешок и 3-4 листочка-пера. В отапливаемых теплицах лук-батун можно выращивать круглогодично.

Размножение лука-батун делением куста

Практичнее всего деление куста лука-батуна проводить с июля до сентября или весной (3-я декада марта–начало апреля). Отбирают сильные кусты, аккуратно выкапывают и делят на посадочные единицы по 1-й или по 2-4 детки. Перед посадкой корни укорачивают на 1/3 и частично обрезают листья при летней пересадке. Посадку проводят во влажную заправленную удобрением почву, ленточным способом, располагая молодые кустики ориентировочно через 20-25 см в ряду и 40-45 см между рядами.

Практические советы по размножению и уходу лука-батуна

Практичнее семена покупать в специализированном магазине. Они уже обработаны от различных грибковых и других заболеваний, что способствует более дружному прорастанию и лучшему развитию растений.

Семена, собранные самостоятельно, обязательно перед посадкой следует обеззаразить и подержать перед высадкой в специальном растворе («Корневин», «Байкал» и др.) для улучшения всхожести.

Опытные огородники рекомендуют при выгонке лука использовать мостовой способ посадки, то есть посадочный материал (детки) располагать вплотную друг к другу. Присыпать опилками или перегнойным грунтом не выше 3-х см. При соблюдении требуемых условий (температуры и влажности) можно с 1 кв. м получить до 14 кг зеленой массы.

Если появилась необходимость подкормить батун, то лучше использовать препараты «Агрикола–О», «Вегета» или «Эффектон» согласно рекомендациям.

Когда пересаживать батун осенью — Сайт о даче

Лук является одной из обязательных культур для посадки на огороде. Его побеги улучшают вкус блюд, в их составе присутствуют витамины и минералы. Среди морозостойких и вкусных сортов выделяется лук-батун Апрельский. Его высаживают на дачных участках, в домашних условиях выполняют выгонку на перо.

Содержание статьи:

Особенности сорта
Лук-батун является представителем семейства луковых. Растение завезено из азиатских стран, в природе встречается в Китае и Монголии.
Надземная часть культуры напоминает обычный репчатый лук. Побеги длинные, располагаются густо. Их вкус более изысканный и мягкий, чем у репчатых сортов. Батун не имеет крупной луковицы. В пищу употребляют зеленые перья.
Лук-батун Апрельский — сорт раннего созревания, обладающий высокой пищевой ценностью. Культуру выращивают на перо для употребления в свежем виде. Растение выпускает зеленые широкие перья, достигающие 1 м. Побеги сочные, нежные, долго не грубеют, с островатым привкусом. Соцветия шарообразные, состоят из множества мелких цветков.
Период с момента посадки до первой срезки составляет 100 дней. Сорт Апрельский обладает прекрасным вкусом, используется для приготовления салатов, первых и вторых блюд.
Масса растения 200-300 г. Урожайность с 1 кв. м посадок – 2 кг. Сбор перьев начинают ранней весной и завершают поздней осенью. За сезон побеги срезают 3-4 раза.
Преимущества сорта Апрельский:
получение урожая после таяния снега;
повышенное содержание витаминов и аскорбиновой кислоты;
большой и качественный урожай;
малая подверженность болезням;
устойчивость к морозам;
посадка в течение весны, лета или под зиму.
Лук-батун выращивается как однолетняя или многолетняя культура. С каждым годом культура разрастается и занимает больше свободного пространства.
Спустя 3-4 года после высадки лук утрачивает полезные свойства. Растение выпускает большое количество стрелок, что отрицательно сказывается на внешнем виде и урожайности.
Выращивание на огороде
Лук-батун Апрельский выращивают из семян. Предварительно готовят почву и посадочный материал. За посадками ухаживают путем полива, рыхления грунта, внесения удобрений.
Подготовка почвы и семян
Лучше всего лук-батун растет на плодородных супесчаных, черноземных или суглинистых почвах. На торфяном и песчаном грунте растение склонно к образованию большого числа стрелок.
Культура не переносит застоев влаги, провоцирующих гниение луковиц. Поэтому лук Апрельский садят на дренированных почвах, хорошо пропускающих влагу и воздух.
Предшественниками для лука являются картофель, томаты, капуста, горох, бобы. После таких растений почва содержит меньше сорняков. После чеснока, огурцов и моркови посадку не выполняют.
Место для посадки культуры меняют ежегодно. Участок должен полностью освещаться солнцем, допустима легкая полутень. Выращивание лука-батуна Апрельский допустимо на влажных местах, где нет застоев воды.
Важно! Осенью грунт перекапывают, вносят 8 кг компоста и 250 г древесной золы на 1 кв. м. Культура не переносит почвы с повышенной кислотностью, поэтому для ее снижения нужно использовать известь.
Весной почву рыхлят на глубину 10 см и удобряют минеральными веществами. На 1 кв. м посадок берут 20 г мочевины, 30 г сернистого калия и 50 г суперфосфата. Компоненты заделывают в почву.
Ускорить появление всходов лука помогает предварительная обработка семян сорта Апрельский. Перед посадкой материал оставляют на сутки в теплой воде, которую меняют через каждые 6 часов. Дополнительно семена помещают на час в слабый раствор марганцовки.
Еще одним способом стимулировать прорастание семян сорта Апрельский является барботирование. Семенной материал держат в теплой воде с одновременной подачей воздуха. Процедура ускоряет на неделю появление всходов и повышает урожайность лука.
Посадка лука
Сорт Апрельский высаживают в любой период с конца апреля до середины августа. При осенней посадке в конце октября урожай получают после схода снега.
Порядок посадки лука-батуна Апрельский:
На грядке делают борозды, между ними оставляют 20 см. Количество рядов зависит от ширины грядки. Удобнее всего ухаживать за растениями, высаженными в 3 ряда.
Семена размещают на глубине 1-2 см, выдерживая промежуток 5 см. Расход семян при выращивании многолетней культуры – 2 кг на 1 кв. м. Однолетний лук высаживают более часто и расходуют 3 г на 1 кв. м.
Посадочный материал засыпают землей и обильно поливают.
Если существует риск весенних заморозков, то посаженый лук накрывают агроволокном (спанбонд, лутрасил). Укрытие особенно важно в ночной период. За счет современных укрывных материалов можно повысить температуру для посадок на 5 °С. Появившиеся всходы прореживают, оставляя промежуток 5-10 см.
Для выращивания лука-батуна Апрельский с целью получения раннего урожая посадку выполняют осенью. Для подзимнего посева лука Апрельский участок готовят летом. При похолодании, когда температура опустится до +3 °С, семена высаживают рядами, между которыми оставляют 20 см. Почву мульчируют торфом и накрывают агроволокном. Весной лук прореживают.
Схема ухода
Лук-батун Апрельский нуждается в регулярном уходе. Грядки поливают с учетом погодных условий. В засуху воду вносят через день. После полива грунт должен пропитаться влагой на 20 см вглубь. Для полива используют теплую отстоянную воду. Грунт между рядами обязательно рыхлят.
Через неделю после прорастания лук поливают раствором коровяка в соотношении 1:15. В дальнейшем достаточно опудривать посадки древесной золой.
Важно! При соблюдении агротехники сорт Апрельский редко поражается заболеваниями.
Посадки привлекают луковую муху, долгоносика, огневку. Вредители уничтожают надземную часть растений. При появлении насекомых лук-батун Апрельский опрыскивают препаратами Фуфанон или Карбофос. После обработки выжидают несколько дней, и только тогда используют лук в пищу.
Выращивание в домашних условиях
Лук сорта Апрельский успешно выращивают в домашних условиях. На балконе лук растет с апреля по октябрь, на подоконнике – в течение всего года. Перед высадкой готовят грунт и обрабатывают семена. Посадкам обеспечивают необходимые условия: влажность, освещение, температурный режим.
Подготовка почвы и семян
При посадке лука-батуна Апрельский в комнатных условиях готовят плодородную нейтральную почву. Предварительно ее пропаривают на водяной бане или поливают горячим раствором марганцовки для дезинфицирования.
Варианты грунта для посадки лука сорта Апрельский:
биогумус и кокосовое волокно;
компост, торф и перегной.
Лучше всего использовать свежий посадочный материал, собранный 1-2 года назад. Перед посадкой семена лука Апрельский замачивают на 12 часов в теплой воде. Для дезинфицирования в течение часа семена держат в слабом растворе марганцовки.
Посадка лука
После подготовки семян и почвы приступают к посадке сорта Апрельский:
В емкости насыпают дренажный слой в виде гальки, битых кирпичных или керамзитных кусков.
Сверху укладывают субстрат.
На поверхности грунт делают борозды глубиной 2 см.
Семена помещают в борозды, засыпают почвой и хорошо поливают.
Посадки накрывают пленкой для получения парникового эффекта.
При появлении всходов через 1-2 недели емкости переставляют на освещенное место.
Если лук-батун уже растет на даче, то его можно выкопать осенью и выращивать дома на подоконнике. Тогда зимой получают свежие луковые перья.
На участке выбирают растения в возрасте 2-3 года. Их выкапывают вместе земляным комом и пересаживают в контейнеры, наполненные питательным грунтом. Сначала лук-батун хранят при нулевой температуре 1-2 месяца. Период покоя обязателен для растений, чтобы получить хороший урожай перьев.
Сорт Апрельский в домашних условиях держат при температуре от +18 до +20 °С и влажности 80%. Зелень собирают спустя 3 недели.
Схема ухода
Высокий урожай лука-батуна сорта Апрельский получают при выращивании на южных, западных и восточных окнах. Посадкам обеспечивают определенный микроклимат.
Всходы держат 10 дней в прохладном месте и полутени, чтобы укрепить корневую систему лука. Место должно быть удалено от отопительных приборов и окон. В течение месяца процесс роста лука сорта Апрельский происходит медленно, однако в дальнейшем получать свежую зелень можно в течение года.
Уход за луком сорта Апрельский включает:
непрерывное освещение в течение 10 часов;
умеренный полив;
проветривание помещения;
отсутствие сквозняков;
постоянные подкормки.
При необходимости устанавливают дополнительно освещение. На расстоянии 30 см от растений закрепляют фитолампы. Их включают утром или вечером, чтобы лук получил необходимо освещение.
Посадки регулярно поливают теплой отстоянной водой. Избыточное увлажнение грунта является губительным для лука. Воду вносят, когда почва начнет подсыхать.
Периодически всходы подкармливают раствором, состоящим из 3 г суперфосфата и калийной соли на 1 л воды. Средство вносят в грунт путем полива. Между подкормками соблюдают промежуток в 2-3 недели.
Отзывы садоводов
Евгения, 39 лет, г. Кемерово
Несколько лет назад пыталась развести лук-батун из семян, но всходов так и не дождалась. В прошлом году выбрала по отзывам лук-батун Апрельский. Семена посадила под зиму, весной появилось множество всходов. Сорт устойчив к сибирским морозам, на одном месте растет несколько лет. Перья сочные и ароматные, долго хранятся в холодильнике.
Василий, 53 года, Подмосковье
Регулярно высаживают лук-батун для получения к столу свежих перьев. Сорт Апрельский – один из лучших, демонстрирует прекрасную всхожесть и дает ранний урожай. Семена недорогие, в пакете 1 г. Высаживаю семена весной, всходят они быстро и дружно. Сорт Апрельский является источником витаминов, которых не хватает весной.
Ольга, 27 лет, г. Челябинск
Регулярно выращиваю на подоконнике разные сорта лука. В прошлом году выбрала лук-батун Апрельский по отзывам соседки. Посадила семена осенью, к Новому году уже попробовала несколько перьев. Вкус у лука прекрасный, добавляю его в салаты, супы и овощные гарниры. Собираюсь выращивать сорт регулярно, свежая зелень всегда пригодится.
Заключение
Сорт Апрельский ценится за морозостойкость, прекрасный вкус и высокую урожайность. Сорт адаптирован к любым климатическим условиям. Культуру выращивают как многолетник, тогда растения заменяют через каждые 3-4 года.
Для ухода за луком достаточно поливать посадки, рыхлить почву и вносить подкормки. Выгонка в домашних условиях позволяет собирать свежую зелень в осенний и зимний период. Растениям обеспечивают хорошее освещение, увлажненность почвы, поступление полезных веществ и доступ к свежему воздуху.

Source: fermilon.ru

Читайте также
Можно ли пересадить лук батун и как
Когда можно пересаживать лук батун?
Все многолетние виды луков , в их числе и батун, можно пересаживать весь август и первую декаду сентября. Надо отобрать для этой цели лучшие растения, выкопать их аккуратно и поделить на нужное количество частей так, чтобы у каждой было не менее двух-трех ветвей.
Главное условие при выращивании лука , посадках летом и осенью — наличие достаточного количества влаги. Перед посадкой нужно удалить у деленок сухие листья, а корни укоротить до двух-двух с половиной сантиметров. Посадку в лунки надо проводить по схеме 45-50 x 20-30 см. Растения следует углублять до первого листа. Когда уже посадили лук батун обязательно полить, дав каждому растению не менее литра воды.
Когда она впитается, почву необходимо замульчировать. Лук батун приживается легко, по прошествию десяти дней у него начинают образовываться новые листья. К началу холодов у луковичных пересаженных культур развиваются новые ветви 1-2. Итак они перезимовывают, а ранней весной ускоренно отрастают.
В детстве, в послевоенные годы, по краям цветника у нас росли кустики лука с тоненькими, очень вкусными листьями.
Сейчас решила завести и заняться выращиванием такого сорта лука.
Мне прислали семена, но выросли кусты, имеющие вкус лука и чеснока, а листья не как у лука или чеснока, а скорее, как у нарцисса.
Цветет, как лук. Со временем в почве рядом с первой луковицей вырастают новые. Что это за незнакомка ?
Шнитт лук с его мелкими, трубчатыми, в молодом возрасте очень нежными листьями. Его слабо острую на вкус зелень можно употреблять для салатов, в качестве приправы с ранней весны до поздней осени.
Сейчас же у вас растет лук слизун. Очень, кстати, полезная культура. Витаминов в нем больше, чем в репчатом. Перо богато аскорбиновой кислотой, каротином, минеральными солями, особенно солями железа,что позволяет растению быть полезным при заболевании органов кроветворения.
Он рекомендуется при малокровии, возбуждает аппетит а при обильном обеде или ужине улучшает переваривание пищи. Питательные свойства лука слизуна ценятся также выше, чем репчатого.
Он используется в качестве диетического салатного овощного и пряно-вкусового растения. На вкус листья приятные, не острые, хотя и имеют слабо чесночный аромат и привкус. В течение всего лета они практически не грубеют и не теряют вкусовых качеств. Хороши в окрошке, холодных супах, их можно употреблять в пищу в свежем, соленом и сушеном виде. В свежем виде листья и луковицы могут быть приправой к салатам, добавкой ко вторым мясным блюдам.
Выращивание лука слизун на одном месте можно около 5 лет, а затем кусты стареют и теряют урожайность. Размножать его можно семенами и делением куста. Оставаясь зимой на грядке, он практически не боится морозов, хотя в суровую зиму для него желательно снежное одеяло или покрывало из садовых листьев. Единственное, что может показаться непривлекательным в этой культуре так это название — слизун. Его он получил скорее всего, из-за того, что листья при надломе выделяют обильную слизь.
Можно ли в нашем регионе получать хорошие урожаи лука Буран?
Этот сорт лука бурана районирован более трех лет. Его рекомендовано выращивать в северных, западных и восточных регионах России. Выведен этот сорт на опытной селекционной станции, и имеет прекрасные характеристики по урожайности, лежкости и устойчивости к заболеваниям. Луковицы у него имеют округлую форму, острый вкус. Окраска сухих чешуи у них золотистая, а сочных — белая. Выращивание овощей. Теплица, открытый грунт.
источник
Лук-батун луковая культура, занимающая не последнее место в «ассортименте» дачных растений. Растение носит много наименований, батун зовут татаркой, дудчатым луком, китайским или песочником. Прародиной этого вида лука называют Азию и Китай.
Отличительной особенностью лука-батуна является отсутствие луковой головки, чаще всего его выращивают на зелень, которая по вкусовым характеристикам превосходит зеленый репчатый лук, являясь более нежной и мягкой на вкус.
Луковицы растения, плохо развитые, продолговатой формы, хрустящие и слабо-острые на вкус. Высота зелени достигает высоты около метра, формируя дудчатый, толстый и широкий лист.
Лук-батун цветет весной, мелкими цветками, собранными в шаровидные, зонтичные соцветия.
Выращивание лука-батуна не требует высокозатратных технологий посадки. Культура очень просто размножается, рассадкой куста и семенами.

Посев семян лука-батуна, лучше производить во второй декаде весны, когда почва достаточно прогреется. А летом или вначале осени можно собирать полноценный урожай лука.
Место лука-батуна в севообороте предполагает очередность после бобовых культур, не стоит сажать культуру после томатов, так как риск заражения грибковыми заболеваниями удваивается.
Луковые культуры предпочитают дерновые грунты, богатые гумусом, с низким уровнем кислотности. Плохо растут на скудных и глиняных почвах.
Если почва на вашем участке не соответствует требованиям, тогда решением проблемы будет искусственное обогащение грунта, на тяжелых суглинках перепревшей органикой и торфом, состав песчаной почвы можно исправить добавлением в нее чернозема.
К посадке лука-батуна весной, участок готовят с осени или за неделю до посева. В почву вносятся минеральные удобрения и перепревшая органика, кислые почвы известкуются, оптимальным уровнем рН считается отметка в 6,5-7,5 единиц. После, участок перекапывается, боронуется, и формируются грядки с расстоянием между ними около 30 см.
Нормой высева семени лука-батуна считается полтора грамма на квадратный метр участка, на глубину около двух сантиметров.

Состав почвы для рассады, выращиваемой в домашних условиях мало отличается от состава открытого грунта. Состав на рассаду можно смешать в следующих пропорциях: перепревший навоз и садовую землю перемешивают 1:1, добавляют 150 гр. золы, 120гр. суперфосфата, и снова перемешивают. Чтобы избежать заболеваний молодых луковых растений грунт стоит увлажнить крепким раствором марганцовокислого калия.
Семена лука-батуна за сутки до посева следует завернуть во влажную марлевую салфетку, предварительно выдержав их 2 суток при температуре около +6 градусов (в холодильнике). После, семена просушивают, и сеют в контейнеры наполненные грунтом, в неглубокие бороздки (до сантиметра) с шагом в 3-4 см. После посева семена присыпают землей и увлажняют.
Емкостью для посева может служить глиняная посуда или одноразовые пластиковые стаканы. Высев в открытый грунт, как семян, так и рассады производят, когда почва прогреется до +12 градусов, в подготовленный, обогащенный грунт протравленные фунгицидами семена лука-батуна сеют в неглубокие грядки до 1,5 см, шагом в 3 см., (после всходов лучше проредить сеянцы).
Посадка лука-батуна под зиму в открытый грунт не отличается от весеннего сева, однако насаждения следует укрыть лутрастилом или мульчей, а ранней весной, минуя морозы, слой снять.

Уход за луком-батуном не осложнен и включает примитивный набор агротехнических мероприятий: поливы, удобрения, прополки и защиту от вредителей.
Частота поливов зависит от количества осадков в регионе. При низкой влажности лук-батун поливают два-три раза в неделю. Для получения сочной зелени в большом количестве поливы увеличивают до 4-5 раз, а рыхления проводят до двух раз в неделю. Пересыхание почвы при выращивании лука на зелень, не допустимо.
Прополку и рыхление грядок следует проводить по мере зарастания участка и образования земной корки, препятствующей аэрации почвы и усвоению ей необходимого запаса влаги.

Прореживание всходов является неотъемлемой частью ухода за зеленью лука, загущенные посадки не смогут развиваться должным образом, поэтому необходимо добиться расстояния между растениями в 5-7 см.
Рыхление и прополку предпочтительно проводить вечером, стараясь не повреждать слабую корневую систему батуна.
Приблизительно в конце июня, проводится обрезка нижнего зеленого пера, оставляя лишь верхнюю молодую зелень, позже растение будет давать новые листья.
Удобрение лука-батуна проводится два раза за вегетационный период, если учесть что первый раз проводится во время посадки растения. В интенсивную фазу роста зелени лук потребляет большое количество азота и фосфора. Поэтому подкормку минеральными удобрениями и азотом следует проводить после появления первых всходов зелени. Растение хорошо отзывается на подкормки компостом. Органика вносится с расчетом 10 кг., на квадратный метр, не лишним будет внесение 150 грамм аммофоски.

Чтобы пересадить лук-батун на новое место выкопайте куст, не повреждая корни, разделите луковицы на несколько частей и перенесите на новое место посадки.
Лук-батун осенью в уходе не нуждается, растение вступает в фазу сна и устойчиво переносит холода.
Лук-батун имеет огромное многообразие сортов, ниже представлены раннеспелые и высокоурожайные сорта, завоевавшие уважение среди начинающих дачников.
Раннеспелый Майский сорт. Растение среднерослое, прямостоячее, имеет белесый восковой налет. На вкус средне-острый, хрустящий, сочный. Содержит сахар выше средней нормы. Зелень остается свежей и сочной продолжительное время. Обладает хорошей лежкостью. Майский это холодостойкий сорт, устойчивый к полеганию.
Лук-батун Сережа. Результат скрещивания репчатых сортов и сортов батуна. Зелень раннеспелая, высокая, кустистая, с голубым оттенком листа. Белесый налет определяется по всей поверхности прямостоячего листа. Устойчив к промерзанию и нападкам вредителей, сорт обладает приятным острым вкусом сочной зелени.
Луковый Сорт Восход. Еще один из раннеспелых сортов лука-батуна. Легко переносит низкие температуры, сохраняя свои вегетационные способности. Восход низкорослый лук, зелень не превышает высоты более 30 см. Один куст способен дать до 35 стрелок зелени, урожайность средняя, при соблюдении агротехники с квадратного метра насаждений можно собрать до 15 кг. свежей зелени.
Изумрудный сорт лука-батуна. Дополняет группу ранних сортов лука гибридный сорт Изумрудный. Незаменим в салатах, благодаря своей тонкой, сочной и «изумрудной» зелени. Является кладезем витамина С и аскорбиновой кислоты. Устойчив к полеганию, заражению грибковыми инфекциями. Вкус острый, зелень долго остается нежной.
Сорт Байя Верде. Так же как и сорт, Сережа, является гибридом репчатого и лука-батуна. Среднерослое растение, с ранними сроками созревания. Зелень лука насыщенного темно-зеленого оттенка с молочным восковым налетом. Этот лук сажают весной, а в начале лета собирают первый урожай зелени. Сорт с острым вкусом и нежным «пером». Устойчив к заражению серой гнилью и грибковым заражениям донца.

Можно ли пересадить лук-батун
Когда можно пересаживать лук батун?
Все многолетние виды луков , в их числе и батун, можно пересаживать весь август и первую декаду сентября. Надо отобрать для этой цели лучшие растения, выкопать их аккуратно и поделить на нужное количество частей так, чтобы у каждой было не менее двух-трех ветвей.
Главное условие при выращивании лука , посадках летом и осенью — наличие достаточного количества влаги. Перед посадкой нужно удалить у деленок сухие листья, а корни укоротить до двух-двух с половиной сантиметров. Посадку в лунки надо проводить по схеме 45-50 x 20-30 см. Растения следует углублять до первого листа. Когда уже посадили лук батун обязательно полить, дав каждому растению не менее литра воды.
Когда она впитается, почву необходимо замульчировать. Лук батун приживается легко, по прошествию десяти дней у него начинают образовываться новые листья. К началу холодов у луковичных пересаженных культур развиваются новые ветви 1-2. Итак они перезимовывают, а ранней весной ускоренно отрастают.
В детстве, в послевоенные годы, по краям цветника у нас росли кустики лука с тоненькими, очень вкусными листьями.
Сейчас решила завести и заняться выращиванием такого сорта лука.
Мне прислали семена, но выросли кусты, имеющие вкус лука и чеснока, а листья не как у лука или чеснока, а скорее, как у нарцисса.
Цветет, как лук. Со временем в почве рядом с первой луковицей вырастают новые. Что это за незнакомка ?
Шнитт лук с его мелкими, трубчатыми, в молодом возрасте очень нежными листьями. Его слабо острую на вкус зелень можно употреблять для салатов, в качестве приправы с ранней весны до поздней осени.
Сейчас же у вас растет лук слизун. Очень, кстати, полезная культура. Витаминов в нем больше, чем в репчатом. Перо богато аскорбиновой кислотой, каротином, минеральными солями, особенно солями железа,что позволяет растению быть полезным при заболевании органов кроветворения.
Он рекомендуется при малокровии, возбуждает аппетит а при обильном обеде или ужине улучшает переваривание пищи. Питательные свойства лука слизуна ценятся также выше, чем репчатого.
Он используется в качестве диетического салатного овощного и пряно-вкусового растения. На вкус листья приятные, не острые, хотя и имеют слабо чесночный аромат и привкус. В течение всего лета они практически не грубеют и не теряют вкусовых качеств. Хороши в окрошке, холодных супах, их можно употреблять в пищу в свежем, соленом и сушеном виде. В свежем виде листья и луковицы могут быть приправой к салатам, добавкой ко вторым мясным блюдам.
Выращивание лука слизун на одном месте можно около 5 лет, а затем кусты стареют и теряют урожайность. Размножать его можно семенами и делением куста. Оставаясь зимой на грядке, он практически не боится морозов, хотя в суровую зиму для него желательно снежное одеяло или покрывало из садовых листьев. Единственное, что может показаться непривлекательным в этой культуре так это название — слизун. Его он получил скорее всего, из-за того, что листья при надломе выделяют обильную слизь.
Можно ли в нашем регионе получать хорошие урожаи лука Буран?
Этот сорт лука бурана районирован более трех лет. Его рекомендовано выращивать в северных, западных и восточных регионах России. Выведен этот сорт на опытной селекционной станции, и имеет прекрасные характеристики по урожайности, лежкости и устойчивости к заболеваниям. Луковицы у него имеют округлую форму, острый вкус. Окраска сухих чешуи у них золотистая, а сочных — белая. Выращивание овощей. Теплица, открытый грунт.
источник
Лук батун не частый гость на моих грядках, но считаю что поговорить о нем стоит. Думаю, что немногие его сажают, хотя получить знания как выращивать лук батун будет полезным. Тем более, что сажать данный вид лука стоит, хотя бы из-за его вкусовых качеств и легкости в агротехнике. В принципе, при визуальном сравнении он схож с обыкновенным зеленым и репчатым луком, однако несколько отличий все же имеет. Луковицу, как репчатый лук он не образует, а зелень грубее, чем у того же многогнездного лука Сорокозубка. А вот схожесть, которая перерастает в преимущество есть. Лук батун легко переносит низкие и высокие температуры, как и многие виды сортов лука. В этой заметке подробно расскажу как правильно осуществлять посадку, про выращивание и уход за видом лук батун. И так, начнем …

Фото: Лук батун из семян
Несмотря на то, что лук батун выращивается редко, у истинных ценителей зеленого лука он пользуется популярностью. Вполне возможно вам приходилось слышать, как некоторые огородники рассказывают о китайском луке и луке дудчатом. Так вот речь идет об одном и том же луке — батуне. В простонародье его так называют из-за его истории происхождения. Лук батун на протяжении многих веков выращивался на азиатской территории Китая и Японии. На той же территории, включая территорию Сибири, все еще можно наблюдать дикорастущие посадки батуна, который размножался по принципу самосева. Дело в том, что данный вид лука по праву считается многолетним. Если за луком батуном постоянно ухаживать, то он дает хорошие урожаи. Если забросить, он будет размножаться самостоятельно и начнет дичать. Что приведет к значительному снижению урожая и потере товарного вида.
В отличии от огородников любителей, выращивание лука батуна пользуется популярностью у фермеров. Они выращивают его в теплицах для дальнейшей реализации. Так сказать — в коммерческих целях. Лук батун практически не образует луковицу и когда его выращивают для продажи в качестве зеленого лука, то еле выраженная луковица дает дополнительный вес.
Сама луковица лука батуна больше похожа на севок и переносит в грунте сильные морозы. А вот поверхностная зеленая часть, благоприятно переносит только легкие заморозки. Процесс вегетации лука батуна начинается очень ранней весной, сразу же, как только температура начнет подниматься чуть выше ноля.
Полезное видео про лук батун, досмотрите до конца!

Выращивание лука батуна можно производить несколькими способами. Как и многие сорта репчатого лука, его можно выращивать через посев семян в открытый грунт и через рассаду. Рассада высевается в теплице в начале января. Если цель стоит получить ранний урожай, тогда выращивание батуна однозначно стоит производить через рассаду.
Но если нет спешки в сроках или нет условий для выращивания рассады — высевается семенами. Семена лука батуна нужно сеять в открытый грунт сразу, как только погода и структура почвы даст возможность произвести посадочные работы. В том случае, если посадка лука происходит семенами, то максимальный урожай придется только через пару лет.
Подготовка семян лука батуна к посадке дело достаточное муторное. Я рекомендую их сразу сеять в открытый грунт и по мере необходимости производить полив лука. Только заранее замочить на пол часа в теплой воде с добавлением марганцовки. Раствор марганцовки должен быть светло-розовым. Благодаря данному действию, семена пройдут этап обеззараживания. Почему я рекомендую посадку лука батуна таким образом? Дело в то, что любые семена лука очень долго прорастают. Порой на этот процесс уходит целый месяц. И максимум, что вы теряете, это дополнительную неделю. Именно всего на одну неделю можно ускорить прорастание семян, если прибегнуть к муторной подготовке.
Но если вам необходимо ускорить сроки прорастания «чернушки» батуна, тогда готовьтесь повозиться. В процессе подготовки придется соблюдать временные интервалы. Сначала, как я уже говорил, семена замачиваются на пол часа в теплой воде с марганцовкой. После этого, все семена нужно промыть чистой. профильтрованной водой или заблаговременно вода должна отстояться. Дальше прибегаем к старому проверенному способу для замачивания семян — марле. Марля складывается минимум в пять слоев и в нее заворачиваются семена батуна. Марля с семенами лука помещается в тару с теплой водой комнатной температуры, но не более 30 градусов. Весь процес длится сутки. Три раза в сутки, с одинаковым интервалом времени, вода меняется. Делать это нужно обязательно. Через сутки вода сливается, марля отжимается и семена нужно хорошо просушить. Семена лука батуна должны обрести первоначальный рассыпчатый вид. только после такой процедуры, можно высевать семена в открытый грунт и прорастут они на неделю раньше.

Фото: Выращивание лука батуна из семян в открытом грунте
Для получения раннего урожая лука батуна, его посадку производят через рассаду. Семена на рассаду высаживаются в начале января в теплице и уже в июле можно приступать к уборке урожая. Прибегая к такой агротехнике, батун не рассматривается как многолетние растение и урожай убирается полностью с луковицей. Также, как это делают при обычном выращивании зеленого лука из семян.
Прежде чем сеять семена на рассаду, нужно подготовить субстрат. В принципе, его состав ничем не отличается от того, который требуется для выращивания рассады других культур. Для этого необходимо использовать: 50% обычной почвы, 30% перегноя или компоста, 10% перепрелых опилок или гидроперлита, 10% песка. Добавлять какие либо химические удобрения не имеет смыла. Во-первых, все основные питательные вещества есть в перегное или компосте. Во-вторых, при выращивании рассады лук пользуется запасами семени и из субстрата практически не использует подкормки.
После того, как субстрат подготовлен, нужно высевать семена батуна. Предварительно подготовить семена одним из вышеописанных способом. Тара в которой будет протекать выращивание рассады лука батуна, должна иметь на дне отверстия, для быстрого удаления излишней воды после полива. Я рекомендую выращивать рассаду не в стаканчиках и горшках, а в длинных ваннах. В тару засыпается заранее подготовленная почва и поливается. Через пару часов, когда почва наберется влаги, а излишки воды стекут, карандашом делают бороздки. Глубина бороздок должна быть не более трех сантиметров. Семена лука высеваются в бороздки и присыпаются перегноем или опилками. После того, как семена посеяны и засыпаны, бороздки слегка трамбуются. Это делается для лучшего контакта семян с влажной почвой.
Выращивание рассады лука батуна должно протекать при температуре +6 — +12. Слишком высокая температура вредит. При высокой температуре семена прорастут быстрее, а также и рассада будет расти быстрее, но вот качество будет неудовлетворительным. Чтобы не прибегать к досветке рассады и дальнейшей закалки, рассада должна расти при температуре не выше +12. Тогда ровно к апрелю, она будет мощной и быстро примется после пересадки в открытый грунт. В определенных условиях тара должна стоять на протяжении всего времени. Как только семена прорастут и распрямятся до вида «иголочек», необходимо произвести прореживание бороздок, оставляя расстояние 1-2 см между «иголочками». Поливать часто не нужно, только по мере необходимости.
Некоторые садоводы напрасно считают данную культуру капризной. Батун дает хорошие результаты при условии, что подготовка участка под посадку лука батуна произведена правильно. Для плодотворного выращивания необходима плодородная почва, в которой содержится сбалансированные питательные вещества. Так же стоит обратить внимание, что данное растение плохо реагирует на кислые почвы. Прежде чем сажать лук батун, в почву необходимо внести известь или доломитовую муку. В качестве питательных веществ в почву вносятся, азот, магний, фосфор и калий. После того, как все компоненты внесены в грунт, почва перекапывается или фрезеруется.
В процессе подготовки почвы под лук батун, который планируется выращивать несколько лет подряд, особое внимание уделяется аэрации почвы. Земля в открытом грунте должна быть хорошо структурированная и рассыпчатая. Это качество субстрата предотвращает заболачивание почвы в процессе полива батуна — который он так любит. Добиться рассыпчатой структуры грунта можно путем внесения конского навоза или перепрелых опилок хвойных пород. Запомните одно правило — «лук батун любит тяпку». В процессе выращивания лука батуна, грядки постоянно необходимо рыхлить. Рыхление поч