Лук шнитт на подоконнике – на подоконнике в домашних условиях и нет, выращивание в горшке и уход, Сиреневый звон, Мудрец, Чемал и иные, и что это такое, как вырастить из семян?

выращивание на подоконнике из семян и делением

Время на чтение: 7 минут

АА

Молодые побеги шнитт-лука превосходят по химическому составу и полезным свойствам обычный репчатый.

В пищу используются только стебли и листья культуры. Нежная и сочная зелень обладает характерным ароматом и насыщенным вкусом.

Вырастить лук шнитт дома довольно просто. Растение отличается неприхотливостью, тягой к активному ветвлению и быстрым ростом. Уже через 10 дней после посадки можно собирать первый урожай перьев.

Что понадобится для выращивания лука

В отличие от традиционных сортов репчатого лука, шнитт выращивается в качестве многолетней культуры. С точки зрения кулинарии интерес представляет срезка молодой поросли растения. Из-за этой особенности он получил название лук резанец. Вид отличается способностью быстро наращивать многочисленные побеги. Ложная луковица вырастает до 1 см в диаметре.

Для посадки требуется подходящий грунт, в котором на протяжении нескольких месяцев будет расти зелень. Основные требования к почве – рыхлая структура и нейтральная кислотность. В домашних условиях можно растить шнитт-лук в садовой земле или приобрести в цветочном магазине грунт для рассады овощей.

Выбор и подготовка тары

Контейнер для посадки выбирается в соответствии с особенностями корневой системы шнитт-лука. Она состоит из множества коротких отростков, которые переплетаются с соседними корнями и образуют дернину. Длина подземной части растения составляет не более 5 см. Из одной луковицы в короткие сроки формируется до 30 перьев.

В связи с этим оптимальная форма емкости для выращивания – невысокий, широкий контейнер с дренажными отверстиями для оттока излишков воды.

Перед посадкой шнитт-лука необходимо промыть тару содой или мыльным раствором и обработать марганцовкой. Такая мера помогает избежать распространения бактерий в грунте. Следует позаботиться о поддоне, в котором будет скапливаться избыток воды после полива.

Подготовка семян лука к посадке

Посадочный материал можно заготовить самостоятельно, если растение растет на дачном участке или в саду. В противном случае, можно приобрести семена в магазине. При выборе сорта следует ориентироваться на разновидности шнитт-лука, предназначенные для срезки. Перед посадкой семечки лука предварительно обрабатывают по следующей технологии:

• Замачивают на сутки в 100 мл воды с 3 каплями препарата Эпин-экстра;
• Удаляют всплывшие экземпляры;
• Оставшиеся семена на полчаса замачивают в бледно-розовом растворе марганцовки;
• Промывают под проточной водой, просушивают 2-3 часа на бумажной салфетке.

Подготовка семян способствует быстрому прорастанию, уничтожает вредоносные бактерии и споры грибка, повышает защитные функции культуры. Эпин активизирует обменные процессы, повышает устойчивость лука к болезням и неблагоприятным условиям.

Срок годности семян шнитт-лука составляет 2 года. Максимальная всхожесть наблюдается у свежих семечек.

Рейтинг сортов шнитт-лука для выращивания в домашних условиях

Примите участие в нашем рейтинге! Какой сорт шнитт-лука лучше для выращивания в домашних условиях? У вас 3 голоса.

Лук шнитт «Медонос»

4

Лук шнитт «Сиреневый звон»

3

Лук шнитт «Богемия»

2

Лук шнитт «Сонет»

2

Лук шнитт «Медунок»

1

Лук шнитт «Эльвира»

1

Создание необходимых условий

Как и на грядке, в квартире шнитт-лук нуждается в солнечном свете и тепле. В домашних условиях плошку с культурой размещают на освещенном подоконнике, а в теплое время года на лоджии или балконе. Следует защищать зелень от длительного воздействия прямых солнечных лучей. Под ярким солнцем перья быстро грубеют.

Оптимальный температурный режим для выращивания шнитт-лука составляет +18-25°C. Несмотря на то, что большинство сортов растения относятся к холодостойким культурам, холодный воздух замедляет рост побегов.

Выращивание лука дома

Существует 2 способа посадить шнитт-лук в домашних условиях: с помощью семян или делением дернины. В первом случае посадка проводится в любое время года. Взрослый куст рекомендуется выкапывать для размножения в начале осени, после чего он успешно укореняется на подоконнике. Этот способ доступен тем, у кого многолетняя культура растет на садовом участке.

Из семян

Выращивание лука шнитт из семян на подоконнике практически не имеет существенных различий по сравнению с выращиванием на огороде. Процедура выполняется в несколько последовательных этапов:

1. Контейнер заполняют грунтом, не доходя 3-5 см до верхнего края, проливают теплой отстоянной водой;
2. Подготовленные семена помещают в бороздки на расстоянии 2 см друг от друга;
3. Присыпают семечки 1-1,5 см почвы, аккуратно утрамбовывая рукой;
4. Опрыскивают посадки из пульверизатора;
5. Накрывают стеклом или пленкой для создания парникового эффекта;

Через несколько дней появятся первые петельки шнитт-лука. В это время следует снять укрытие и обеспечить растению рассеянный свет. По мере отрастания побегов на 7-10 см необходимо провести прореживание ростков, оставив самые крепкие.

Делением куста

В начале осени выкапывают материнский куст возрастом не менее 2 лет. Отделяют часть дернины с 3-5 ложными луковицами. Перед посадкой в контейнер укорачивают на 1/3 корневые отростки, обрезают зеленые побеги до 5-7 см в длину. Приступают к высаживанию кустиков в грунт, придерживаясь инструкции:

• Емкость заполняют землей, поливают отстоявшейся водой;
• Делают углубления так, чтобы посаженные дернины были заглублены так же как и на грядке;
• Засыпают грунтом и аккуратно прижимают землю вокруг корневой системы;
• Увлажняют верхний слой почвы из пульверизатора.

Полезная информация

Дарья Воронцова

Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Луковицы и корни шнитт-лука не должны оголиться в процессе выращивания. При необходимости следует добавлять в контейнер с луком свежий грунт.

Уход за растением

Независимо от способа выращивания лука шнитт на подоконнике, уход за культурой состоит из полива, рыхления и подкормок. Влаголюбивая культура нуждается в регулярном увлажнении почвы. Поливать следует не дожидаясь полного просыхания грунта. Земляной ком должен всегда находиться в слегка влажном состоянии. Недостаток воды сказывается на вкусовых качествах лука, зелень становится грубой, приобретает чрезмерно острый вкус. Почву с посаженным шнитт-луком рыхлят после каждого полива. При необходимости удаляют прорастающие сорняки.

Подкормка лука

Шнитт-лук отзывчив на внесение органических удобрений, содержащих азот и калий. Первую подкормку грунта проводят после первой срезки зелени. Используют раствор древесной золы в пропорции 50 г порошка на 1 л. Если в качестве субстрата использовался покупной грунт для овощных культур, дополнительное удобрение не требуется. В приобретенной земле есть достаточный запас питательных веществ для нормального развития шнитт-лука.

Вредители и болезни

В домашних условиях лук поражается болезнями реже, чем на огородных грядках. Как правило, возбудители находятся в садовой земле или переносятся с других комнатных растений. Использовать химические препараты для борьбы с заболеваниями не желательно.

Бороться с мучнистой росой и другими грибковыми болезнями можно только с помощью профилактики в виде обработки семян и земли раствором марганца. Заболевшие растения уничтожают, почву используют повторно только после обработки медным купоросом.

Личинки лукового скрытнохоботника

Личинки луковой мухи

Луково-чесночный раствор от вредителей

Мучнистая роса

Наиболее опасный и распространенный вредитель луковый скрытнохоботник. Насекомое питается нежными листьями, оставляя на них белые полоски. Личинки вредителя находятся в почве и с внутренней стороны перьев. Вместо опасных для здоровья человека инсектицидов, для борьбы используют народные средства:

• Регулярно рыхлят междурядья, разрушая гнезда вредителя;
• Проливают посадки настоем чеснока или острого перца, аромат которых отпугивает насекомых;
• Используют зольный раствор для укрепления иммунитета растения.

Полезная информация

Дарья Воронцова

Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

При выборе сорта шнитт-лука следует обращать внимание на устойчивость к различным болезням и вредителям. Это поможет избежать потери урожая.

Уборка лука и его хранение

Срезку зелени проводят, как только длина перьев достигнет 20-30 см в соответствии с характеристиками сорта. Острыми ножницами отрезают пучки листьев на расстоянии 3-5 см от поверхности грунта. Это позволит увеличить освещенность вновь отрастающих листьев.

Зеленый шнитт-лук можно хранить в виде сухой приправы. Срезанные листья измельчают и высушивают в темном проветриваемом помещении. Помещают в герметичный контейнер, используют в приготовлении различных блюд.

Второй способ заготовки собранного урожая – заморозка. Побеги тщательно промывают под проточной водой, высушивают бумажными полотенцами. Подготовленную зелень раскладывают в полиэтиленовые пакеты для заморозки, хранят в течение 5-6 месяцев.

Полезная информация

Дарья Воронцова

Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Более подробно о хранении зелени читайте в статьях:

Правила, секреты и хитрости

В кулинарии ценятся молодые перья шнитт-лука, за счет нежной структуры и выраженного аромата. Переспевшие побеги теряют сочность, отличаются более плотной структурой. В связи с этим рекомендуется срезать зелень, как только она достигнет технической зрелости.

Опытные садоводы рекомендуют время от времени делить разросшиеся кусты шнитт-лука. Это позволяет омолодить растение и получить непрерывный урожай зеленых перьев. В домашних условиях такую процедуру проводят, когда кустам становится тесно в плошке.

Многолетнее растение нуждается в большом количестве воды, при этом избыток влаги приводит к загниванию корней и луковиц. Чтобы избежать этой проблемы на дно емкости для посадки выкладывают слой керамзита или мелких камней.

Шнитт-лук ценится не только в кулинарии. По химическому составу он превосходит большинство разновидностей семейства Луковые. Фитонциды, содержащиеся в перьях, позволяют отнести культуру к природным антибиотикам. Эфирные масла подавляют многие разновидности бактерий и вирусов. Аскорбиновая кислота, наряду с другими витаминами, укрепляет иммунитет.

Выращивать шнитт-лук на подоконнике можно в любое время года. Холодостойкость и теневыносливость позволяют получать урожай даже в зимний период. Соблюдение основных агротехнических правил не представляет сложности даже для неопытного садовода.

Рейтинг автора

Автор статьи

Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Написано статей

Шнитт-лук на подоконнике — советы выращивания от дачницы

Шнитт-лук очень ценен, его зелень к столу можно получать круглогодично. Его выращивают ради сочных, нежных, ароматных листьев.

Он имеет отличные способности к ветвлению, причём скорость образования новых листьев просто потрясающая!

И вы сможете получать достаточно большой урожай, просто посадите шнитт -лук на подоконнике.

Шнитт -лук на подоконнике —  основные правила  выращивания

Из этой статьи вы узнаете :

Что такое шнитт-лук?

Лук скорода́, или шни́тт-лук (также лук-резане́ц, лук-сибуле́т, лук шниттлат.Állium schoenoprásum) — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae).

Немного интересного  про название растения

Латинское название этого лука- Allium schoenoprasum. В переводе с немецкого языка – это растение, предназначенное для срезки зелёных листьев.

В районе Сибири его называют резун, резанец.

В других регионах России его называют шнитт-луком, трибулькой, скородой.

В Италии, Португалии – английским луком. Во многих других странах – просто зимний кустовой лук.

Вот сколько названий у этой полезной зелени!

Полезные свойства шнитт-лука

Тонкие пёрышки этого лука – настоящая кладезь витаминов, минералов, природных фитонцидов, антиоксидантов.

Очень полезно выращивать такую зелень на подоконнике круглый год, особенно в осеннее-зимний период, когда организм ослаблен.

А ранней весной, когда наблюдается упадок сил, нехватка витаминов, авитаминоз, то шнитт-лук очень выручит и поможет оздоровить организм, очистить его от токсинов, шлаков, поможет укрепить иммунитет.

Он очень полезен людям, которые перенесли инфаркт миокарда, тем, кто страдает болезнями сердечно-сосудистой системы, ожирением.

При регулярном употреблении лука облегчаются состояния при заболеваниях печени, желчного пузыря, желудок начинает работать лучше, снимается воспаление с поджелудочной железы, очищается и восстанавливается селезёнка, облегчается работа почек.

Как выращивать зелень на подоконнике- видео

Рекомендуем предварительно посмотреть это видео, узнаете много интересного.

Как вырастить шнитт-лук на подоконнике из семян?

Есть два способа для этого: размножение семенами и размножение вегетативно (когда делятся на части взрослые 2-3-летние кусты).

Семена у шнитт-лука очень маленькие, мельче, чем у репчатого лука, поэтому работать с ними надо очень внимательно.

• Как садить шнитт-лук?

Семена перед посадкой рекомендуется замочить.

У шнитт-лука  короткая мочковатая корневая система, поэтому вам не понадобятся глубокие и большие горшки.

• В горшок насыпать слой дренажа в 2 см., затем грунт, который нужно хорошо увлажнить.
• В почве делаются бороздки и высаживаются семена на глубину 0,6-0,7 сантиметров.
• Сверху присыпается землёй, снова немного увлажняется.

При посадке разделённого куста отделённый отросток засаживается в горшок с хорошо увлажнённой почвой, сверху слегка присыпается землёй.

Уход за ним такой же, как при выращивании шнитт-лука из семян.

Особенности ухода за растением

Выращивание на подоконнике шнитт-лука – это дело совсем не хлопотное, не требующее большого количества времени.

Вы в этом убедитесь сами, когда начнёте выращивать эту чудесную зелень самостоятельно.

• Это достаточно морозоустойчивое растение, переносит даже небольшие заморозки до минус 3-4 градусов. А взрослые листья выдерживают даже до минус 6!
• Поэтому, выращивая его дома на подоконнике, можно не бояться его «переморозить».
• Он очень любит органические удобрения. Подкармливать его стоит регулярно. Результат по урожайности вас приятно удивит!
• Это многолетнее растение, поэтому, при правильном уходе, у вас не будет нужды сажать его каждый год.
• При температуре выращивания от 18 до 20 градусов по Цельсию вы сможете уже срезать первые сочные листья через 10-12 дней!
• При более низкой температуре выгонка листьев будет происходить чуть медленнее – за 18-20 дней.
• Обязательно следите за тем, чтобы земля была всегда рыхлая, делайте прорыхление почвы регулярно.
• Если вы используете обычную садовую землю, то почаще подкармливайте растение органическими удобрениями на ваш выбор.
• Если вы купили специальную почвосмесь хорошего качества, то подкормка производится чуть реже, так как почвосмеси уже содержат достаточное количество удобрений. Перебарщивать в этом случае не надо.
• Освещение для хорошего роста вашей зелени должно быть достаточно ярким, но не слишком. Не нужно ставить горшки под прямые солнечные лучи.
• Обязательны регулярные проветривания помещения.
• Отросшие перья лука срезают нередственно перед тем, как в этом есть необходимость. Делается это острым ножом, очень аккуратно.

Как поливать шнитт-лук?

• Большое внимание уделяется поливу растения. Делать это нужно без фанатизма, но регулярно и в достаточном количестве, по мере необходимости.
• Этот вид лука влаголюбив, поэтому хороший и достаточный урожай можно получить лишь в том случае, если хорошо заботиться о его поливе. При недостатке влажности в почве отрастающие листья будут быстро грубеть, теряя свою нежность.

О том, какие еще растения  можно вырастить на подоконнике, читайте в этой интересной статье.

источники 

Как вырастить лук-шнитт из семян на подоконнике

Лук в горшке на подоконнике может быть очень декоративен. Конечно, лук из горшка не обеспечит семью луковым пером, но вырастить лук-шнитт из семян на подоконнике все-таки стоит.

Два года назад в Австрии я впервые попробовала сорт лука — шнитт, который стоит у нас баснословно дорого. Вот я и посеяла семена шнитт-лука в горшочек.

Как вырастить лук шнитт из семян

1. Почва должна быть легкой, плодородной, ее следует постоянно рыхлить и раз в две недели удобрять комплексным удобрением.
2. Семена шнитта отлично всходят. Заглублять их не стоит, можно сеять по поверхности почвы.
3. Оросите семена из пульверизатора, присыпьте тонким слоем земли, снова оросите.
4. Накройте пленкой до первых всходов, проветривайте. Не поливайте, пока не проклюнется зелень. На горшок не должны попадать прямые солнечные лучи.
5. Корневая система этого сорта лука ветвистая и длинная, поэтому горшок берите глубокий. Росточки долго крепнут, их необходимо обязательно притенять и поддерживать почву слегка влажной постоянно.
6. Выбирайте для лука самый затененный подоконник.

Шнитт-лук — многолетка. Урожай собирать советую на второй год, а до того пусть радует глаз своими лавандовыми соцветиями-шариками.

Говорят, перо его отрастает намного быстрее любого другого лука — через неделю после срезки побеги опять по 20 см. Раз в две недели нужно удобрять комплексным удобрением.

Чтобы зелень не грубела, цветочную завязь следует удалять. Чем шнитт-лук отличается от других видов лука на перо читайте в статье Шнитт-лук. Свойства и польза.

выращивание в домашних условиях — AgroFlora.ru

Лучок на зелень все чаще выращивают не только на огородных грядках и в теплицах, но и в комнатных условиях – в ящиках и горшках.

Так же получают и шнитт лук, выращивание из семян на подоконнике которого — несложное и интересное занятие, которое под силу каждой хозяйке. Узнаем, как высевается и выращивается сочный витаминный лучок данного сорта в домашних условиях и в чем состоит уход за ним.

Шнитт лук: выращивание на подоконнике

Как высевать семена комнатного лука

Лучше всего лук шнитт растет на окнах, выходящих на запад, юг или восток.

Подготавливаем семена

Прежде чем приступать к высеву семян, подготовим их к прорастанию:

• Приобретаем качественные семянки в специализированном магазине. Срок годности семян лука составляет два года, н лучше брать семянки посвежее: они обладают лучшей всхожестью.
• Помещаем посадочный материал в теплую воду на полдня – для активации, затем – в раствор Эпина или другого стимулятора роста на полчаса – для ускоренного прорастания.
• Держим семена в слабом марганцевом растворе, чтобы уберечь лук от болезней.

Подсушиваем обработанные семянки – для облегчения высева.

Высеваем семена шнитта лука для выращивания на подоконнике

• Засыпаем в ящик рыхлый плодородный субстрат и смешиваем с песком.
• Поливаем почву теплой водичкой.
• Высеваем подготовленные семянки через каждые 2 см в канавки глубиной 1,5 см.

Присыпаем субстратом, опрыскиваем пульверизатором и ставим в теплое местечко, закрыв полиэтиленом.

Шнитт лук: выращивание в домашних условиях

Как получить шнитт лук выращиванием из семян на подоконнике

После появления первых перышек снимаем полиэтиленовое полотно и убираем ящичек на хорошо освещаемый солнцем подоконник, где не бывает больше +18 градусов.

Ухаживаем за луковыми сеянцами следующим образом:

Полив шнитт лука

Листьям лука необходима влага, и почва всегда должна быть увлажненной, но не заболоченной, иначе корешки загнивают, а перышки превращаются в бледные ниточки. Поэтому выбираем ящик с дренажными отверстиями, через которые лишняя влага стекает на поддон (ее надо сливать).

Летом поливаем лучок часто и обильно, в другие времена – умеренно. Полив осуществляем теплой или чуть прохладной водой, но никак не холодной – лук ослабнет.

Освещение лука шнитт и уровень влажности

В период короткого светового дня досвечиваем шнитт лук с помощью фитоламп или иных светильников. Важно обеспечить ему 12-часовой световой день. При достаточном освещении лук хорошо наращивает перо.

Что касается уровня влажности воздуха в комнате, он должен быть не меньше 70 процентов.

Температура в помещении с луком шнитт

Лучше, если температура в комнате не превышает 23 градусов: лист растет крепким и насыщенно зеленым. При больших температурах перья отрастают скорее, но получаются тонкими и бледными.

Удобрение шнитт лука

Решив получить шнитт лук выращиванием на подоконнике и обеспечить себя витаминами на весь год, узнаем, чем подкармливать это растение. Без подкормок лучок становится бледным и мелким. Каждые 15 суток вносим в субстрат комплексные минеральные удобрения, приготовив раствор по приложенному руководству. Раз в 30 суток досыпаем в ящик слой свежего грунта.

Когда есть возможность использовать для удобрения траву, каждый месяц замачиваем стакан трав (крапивы, сныти, мокреца и др.) в пяти литрах воды, настаиваем три дня и поливаем землю, в которой растет шнитт лук.

В первый раз луковые перья срезают через 2 месяца с момента появления всходов.

Итак, вам известно, что получить шнитт лук, выращивание из семян которого на подоконнике доступно всем, совсем несложно. Главное, использовать качественный посадочный материал, хранившийся год и меньше, предоставить лучку необходимый уход, и зелень в салате не переведется круглый год!

выращивание из семян и делением на подоконнике и в огороде, уход

Зелень всегда украшает мясные, рыбные и овощные блюда. Хорошо зарекомендовал себя лук шнитт. Совсем не обязательно покупать его, а вполне возможно вырастить самостоятельно, даже не имея навыков огородника. Стоит познакомиться поближе с этим растением и подробнее узнать агротехнику его выращивания.

Описание вида

Шнитт-лук имеет еще 3 названия:

• лук резанец;
• лук скорода;
• лук сибулет.

Он принадлежит к семейству Амариллисовые роду Лук. В диком виде шнитт-лук встречается в Центральной и Передней Азии, на Дальнем Востоке, а также в Северной Америке и Европе.

Это луковичное растение относится к многолетникам. Не редко шнитт-лук растет очень густо и образует плотные дернины. Луковицы в диаметре до 0,8 см имеют удлиненную, яйцевидно-коническую форму. Оболочки их почти кожистые бурого окраса. Стебли толстые, цилиндрические, полые внутри, поднимающиеся на высоту более 35 см. На 1/3 стебель покрыт гладкими влагалищами листьев. Листья цилиндрические, иногда около основания полуцилиндрические. Они короче стебля. Поверхность листьев гладкая.

Цветы собраны в соцветие зонтик и имеют розово-фиолетовый окрас. Центральная жилка на лепестках более темная.

Размножается шнитт-лук активно и дает качественный самосев, что упрощает его выращивание на приусадебном участке. Молодые кустики можно просто пересаживать на новые места.

Вегетация у культуры начинается, как только сходит снег, из-за чего листья лука, которые содержат большое количество витаминов и минералов, оказываются доступны для употребления ранее, чем прочие огородные культуры.

Благодаря работе селекционеров, было выведено несколько сортов столового шнитт-лука. Не редко используют это луковичное растение, которое выглядит особенно привлекательно весной, и в цветоводстве из-за его обильного цветения и декоративно вида соцветий. Чаще всего этот многолетний лук высаживается в качестве невысокого бордюра, который начинает цвести рано и сохраняет привлекательный вид до глубокой осени.

Полезные свойства

Сегодня шнитт-лук очень популярен, так как это растение отличается не просто приятным вкусом, а еще и способно укреплять здоровье. Полезные свойства лука скороды для человеческого организма следующие:

• предупреждение авитаминоза и минеральной недостаточности;
• значительное укрепление иммунитета, и что важно, не только общего, но и местного;
• нормализация обмена веществ;
• очищение сосудов от холестериновых бляшек и предупреждение появления атеросклероза сосудов;
• улучшение работы системы кроветворения и укрепление сосудистых стенок;
• предупреждение появления проблем с деснами, в том числе их возрастной кровоточивости;
• противопаразитарное действие, которое помогает очистить орагнизм от глистов и при этом не только круглых, но и ленточных;
• общее улучшение состояния кожи и снижение вероятности ее поражения болезнетворными грибками;
• поддержание нормального состояния зрительной системы;
• положительное влияние на состояние желудочно-кишечного тракта и поддержание качественной перистальтики, что предупреждает появление запоров;
• обеспечение правильного формирования головного мозга у плода, от чего при переносимости лук шнитт особенно показан беременным женщинам.

Полезные свойства растения доказаны медиками, и потому в них можно не сомневаться.

Особенности выращивания

При знании агротехники выращивания обеспечить себя полезнейшим зеленым луком сможет каждый. Лук шнитт, выращивание которого возможно из семян или делением куста, сегодня распространен практически на всех огородах, а иногда и на подоконниках.

Грядку под культуру следует готовить с осени. Грунт перекапывают на глубину в 30 см и добавляют в него перегной или компост. Вносятся эти удобрения из расчета 10 кг на 1 м². Весной землю повторно перекапывают, выравнивают граблями и проливают теплой водой. Сухие почвы, которые плохо удерживают влагу, для шнитт-лука не подходят.

Из семян на подоконнике и в открытом грунте

Выращивание из семян лука резанца имеет свои тонкости. Семена его очень мелкие, поэтому при их посадке надо проявлять внимательность. Предварительно посадочный материал определенным образом подготавливается, что обеспечивает его качественное прорастание.

На 24 часа семена замачивают в растворе стимулятора роста. Если он отсутствует, используют чистую воду, которую меняют 1 раз в 3 часа. После этого семена просушивают. Сажают их на грядке по схеме 45х30 см, заделывая на глубину в 0,6-1 см. Присыпают семена увлажненной землей, которую слегка уплотняют. Затем ее поливают. Всходы показываются через 14 дней. После их появления междурядья рыхлят для того, чтобы корни получали достаточно кислорода.

Выращивание дома на подоконнике шнитт-лука не является сложным занятием. Проще для этого использовать уже взрослые луковицы, но можно высаживать семена. Большие горшки не потребуются, так как корневая система, которую образует растение, не глубокая. Сажать лук надо в не раскисающие со временем горшочки. На их дно насыпается слой керамзита для дренажа толщиной в 2 см. После этого сверху засыпается питательная, легкая увлажненная почва и высеваются семена. Горшочки ставят на самый светлый подоконник, но чтобы при этом на них не падали прямые солнечные лучи, и накрывают полиэтиленом для создания парникового эффекта, необходимого для прорастания семян.

Собирать урожай зеленых луковых перьев следует на 2 год выращивания. Если начать обрывать их сразу же после появления, растение не сможет достаточно окрепнуть и погибнет, не сформировав качественной корневой системы.

Делением куста в открытом грунте и на подоконнике

Растение для размножения не обязательно сеять. Когда куст шнитт-лука сильно разросся, его можно разделить. Проводится деление в начале весны или в конце лета. Для этого куст выкапывается и разделяется на несколько более мелких, каждый из которых имеет от 5 до 10 побегов. После их высаживаются в отдельные лунки, которые надо наполнить питательной землей. Углубить новые растения надо на такую же глубину, на какой раньше рос куст. Поливать лук следует обильно. Как только луковые кустики укоренятся после разделения, они начнут давать новые перья.

Уход за растением

Правильный уход важен для растения, так как обеспечивает ему качественное развитие и набор обильной зеленой массы. Ели же совершать ошибки на этапе выращивания, то высока вероятность того, что культура просто погибнет.

Шнитт-лук отличается высокой морозостойкостью и потому может выращиваться без утепления, даже в местах с достаточно суровыми зимами. Если же имеется риск очень сильных моров, на зиму стоит слегка замульчировать грядку с растением.

Для шнитт-лука большое значение имеет наличие в почве органики. Подкармливать лук следует не реже 1 раза в 2 недели раствором коровяка или куриного помета. В результате этого он будет расти особенно бурно. Подкормка требуется как луку, который выращивается на грядке, так и тому, который растится на подоконнике.

По мере необходимости растения поливают и пропалывают. После того как лук полит, его через 3-4 часа рыхлят для того, чтобы на земле не образовывалась твердая воздухонепроницаемая корка. Важно проводить рыхление с особой осторожностью, чтобы не повредить нежные корни лука. Если это произойдет, растение может полностью погибнуть.

Прополка проводится, как и полив, по мере необходимости. Сорные растения быстро обедняют почву, и на ней лук начинает терять внешнюю привлекательность и продуктивные качества. Зелень огрубевает намного быстрее, и употреблять ее в пищу становится неприятно.

Рекомендуем прочитать

Использование

Растение выращивают для получения качественной зелени, полезной при употреблении в пищу, а также в декоративных целях. Не стоит забывать и о том, что лук шнитт – медонос и привлекает пчел. Насекомые, кроме лука, станут облетать и другие растения в саду и помогут их качественному опылению.

Употреблять в пищу луковые перья полезно в сыром виде. При термической обработке большинство полезных веществ из их состава бесследно теряется.

Болезни и вредители

Чаще всего из заболеваний культура поражается шейковой и бактериальной гнилью. Также отмечаются случаи ложной мучнистой росы. Для избавления от заболеваний показано проводить обработку растения специальными препаратами.

Основной вредитель шнитт-лука – это луковая муха. Насекомое появляется весной. Муха откладывает яйца внутрь листьев, которые личинки после вылупление постепенно пожирают. Для защиты растения от вредителя применяется обработка инсектицидом.

Отзывы

Отзывы огородников о культуре самые положительные и привлекательные.

Выращиваю лук как выгонку на подоконнике. Нравится, что перышки тоненькие и красиво смотрятся в еде. Вкус приятный.Лариса

Шнитт-лук на огороде растет уже давно для получения зелени ранней весной. Забот с ним нет, да и цветет симпатично. Считаю, что это хороший вариант для выращивания на зелень.Михаил

Лук уже не первый год растет на подоконнике. Считаю, что он удачно подходит, когда надо получать понемногу зелени, но регулярно. Цветет красиво, что при домашнем выращивании имеет большое значение.Мария

Мнение эксперта

Мария Власова

Садовод-огородник

Задать вопрос эксперту

Шнитт-лук хорошо зарекомендовал себя как культура для получения качественной острой зелени. Выращивание его возможно даже на подоконнике, в круглогодичном режиме. Много сил на уход за культурой не потребуется, что будет плюсом для тех, кто не может много времени уделить растениям.

выращивание из семян на подоконнике, уход, фото

Шнитт-лук по всему миру имеет множество названий. На немецком языке название говорит само за себя – это растение для обрезки листьев. В некоторых странах он называется зимним кустовым или английским. В России – это скорода, тирбулька, шнитт-лук, резанец или резун. На латинском же он называется Allium schoenoprasum.

Благодаря приспособляемости многие дачники и занимаются культивацией данного вида. Советуем рассмотреть его характеристики.

Описание лука-шнитт

Чтобы получить хороший урожай, нужно создать наиболее подходящие условия для развития растения. Шнитт-лук довольно неприхотлив, но необходимо ознакомиться с некоторыми характеристиками, чтобы знать, подходит ли он именно вашей грядке.

Как выглядит многолетний шнитт-лук, можно увидеть на фото. Диаметр луковицы конической формы не больше 1 см и переходит в короткое нитеобразное корневище. Его листья обладают ярким зеленым цветом, иногда с легким сизым налетом. Они имеют цилиндрическую фирму шириной до 5 мм. Стебли достигают высотой 50 см.

Этот лук очень быстро ветвится и уже на второй год имеет до 30 побегов. Пятилетнее растение же имеет до 200 ветвей. Поэтому лучше следить за этим фактором, ведь затруднится уход, а листья потеряют свои свойства.

Интересно знать!

Изначально этот лук произрастал в Сибири и северных районах Китая и Манголии. Теперь же растение очень широко распространено. Этому помогла способность лука хорошо приспосабливаться практически к любому типу климата, от крайне засушливого и до крайне сурового.

Если планируется вырастить лук-резанец для красоты – он станет прекрасным выбором. В период цветения он украшен яркими фиолетовыми цветками. Период цветения составляет до нескольких недель. Поэтому лук шнитт — отличный медонос.

Интересно знать!

Некоторые сорта шнитт-лука цветут розовыми и даже белыми цветками.

Вот некоторые особенности этого вида:

• Лук шнитт обладает повышенной морозоустойчивостью и подойдет для посадки даже за Полярным кругом. Всходы выдерживают морозы до 5 градусов, а уже подросшее растение выживает в морозы до 8 градусов. Благодаря этому, в средней полосе листья этого лука срезаются до глубокой осени.
• Лук скорода очень любит воду. Поэтому, если вы хотите всегда иметь нежные, зеленые и сочные листья – следует позаботиться о частом поливе. В противном случае, даже при незначительной засухе, листья не только огрубевают, но и теряют свои полезные свойства.
• Хороший урожай обеспечивает своевременное удобрение почву.
• Пересадка лука-резанца возможна дерниной по 2-5 луковицы.

Стоит учесть!

К 5 году растение слишком разветвится. Поэтому для получения стабильного хорошего урожая – пересаживаем лук каждые 4 года.

Посадка и выращивание

Если Вы когда-то выращивали хоть какое-нибудь растение – посадка и разведение лука-резанца не будет сложностью. Он может размножаться и вегетативно, но лучшим способом считают выращивание лука шнитт из семян. Высаживают в открытый грунт их по весне, а именно в апреле.

Прежде чем сеять семена, их стоит замочить в воде на сутки. Не забудьте несколько раз сменить воду. Подготовкой почвы занимаются заранее – с осени. Убрав предыдущий урожай, необходимо внести удобрение во взрыхленную на несколько см землю, состоящее из:

• Калийной соли – 15-20гр/1 кв. метр.
• 5кг перегноя, либо навоза. Навоз лучше использовать куриный.
• 20-30гр суперфосфата.
• По весне кислые почвы обрабатывают известью – 200-400гр/кв. метр грядок.
• Тогда же вносят азотные удобрения, вроде селитры – 15-20гр.

Затем, по весне слегка подсушенные семена, засеивают в грунт, соблюдая небольшие интервалы – 0,5-1см между семенами, по 45см между грядками. Некоторые садовники предпочитают посадку под зиму. В этом случае обязательно покрыть почву слоем перегноя, торфа или опилок.

Нет необходимости подбирать особую почву – лук хорошо развивается в любом месте, даже после бобовых культур. Пропалывать растение необходимо лишь первый год, далее оно самостоятельно вытесняет сорняки – в плотных дернинах им просто не остается места. Далее весь уход за шнитт луком будет состоять лишь в систематическом поливе.

При использовании вегетативного способа посадки луку подрезают листву до 10-15см и корни до 5-8см. Делают это обычно летом, в сухую жару. Благодаря подрезанным корням дернина легко делится. Используют обычно 2-3-летние растения, поделенные по несколько луковиц. Высаживают их в предварительно подготовленную, пролитую водой почву. Между луковицами должно сохраняться расстояние в 15-20см, а между грядками – 30-35см.

Через пару недель после посадки почву можно удобрить раствором, состоящим из:

• коровяка (1:8),
• 30гр суперфосфата,
• 20гр хлористого калия.

Данную смесь разбавляют ведром воды и обильно проливают посадки. После каждой срезки зелени, чтобы молодые перья появлялись быстрей и несли в себе пользу – лучше вносить удобрение из:

• аммиачной селитры – 5-10гр/кв. метр,
• золы 200гр на ведро воды,
• навозной жижей – 1:3-4.

Вас может заинтересовать:

Стоит заметить!

Если лук выращен ради зелени – нужно позаботиться об обильном поливе. Луковицы всегда должны быть прикрыты – по мере необходимости подсыпайте свежую землю.

Обрастать листьями растение начинает довольно быстро. Всего пара недель при температуре выше 18 градусов и зелень готова к срезке. Если температура ниже – потребуется немного больше времени. А вот с семенами и урожаем, придется подождать – использовать семена для посадки и зелень можно только со второго года жизни растения.

Выращивание шнитт-лука из семян на подоконнике

Лук скорода выращивается как в открытом грунте, теплицах, парниках, так и на подоконнике. Что нужно знать, чтобы вырастить шнитт-лук в квартире:

• Лучше всего приобретать семена в специальных магазинах.
• Следует выбирать свежие семена. Вообще срок годности их составляет 2 года, но лучше перестраховаться.
• Перед посадкой следует активировать семена выдержкой их в сначала в воде, а затем в растворе Эпина.
• Чтобы оградить растение от болезней и вредителей следует продержать семена также в слабом растворе марганцовки.

После замачивания семян их следует разложить на просушку. Пока сохнут семена, стоит позаботиться о грунте. Нам понадобится контейнер. В него мы выкладываем подготовленный, удобренный грунт. Высеяв в него семена, слегка засыпаем их землей и поливаем водой комнатной температуры.

Обратите внимание!

Сеять семена следует в 2 см друг от друга, на глубину не более 1,5 см.

После посадки следует накрыть мини-парник пленкой. Ее можно будет снять сразу, как только появятся первые перышки. Советуем поставить контейнер на хорошо освещаемый подоконник, где температура не повышается более 18 градусов. Следует внимательно следить за влажностью почвы. Этот лук любит влагу, но заболачивание грунта приведет к загниванию корневой системы. Поэтому в контейнере необходимо проделать отверстия, а под него поставить поддон, в который будет стекать лишняя влага. Ее стоит своевременно сливать. Для получения хорошего урожая, кроме полива необходимо обеспечить луку достаточное освещение. Световой день должен составлять не менее 12 часов. Обычно используются фитолампы или другие светильники.

Внимание!

Если нужно, чтобы лук весь год радовал своим урожаем – каждые несколько недель стоит удобрять грунт. Иначе перья становятся бесцветными и безвкусными. Естественно, что и польза теряется.

Вредители и болезни

Наиболее распространенным вредителем считается луковый скрытнохоботник — небольшой жучок черного цвета. Он подтачивает листья. Заметить повреждения очень просто – по всей длине пера появляются белые полосы. Листья же не только питаются листом, но и живут внутри него — можно обнаружить до 20 личинок за раз.

В качестве профилактики дачники советуют качественно проводить уборку лука с уничтожением послеуборочных остатков. Также нужно соблюдать дистанцию между посевами разных сортов лука. Если же вредитель все-таки пробрался на грядки:

• Когда личинки окукливаются, провести рыхление почвы между грядками. Таким образом, порушатся гнезда, в которых обитают личинки. А также уничтожать все личинки, находящиеся в пере.
• Проводить обработку инсектицидами нельзя, но можно полить почву отпугивающими растворами: чеснока, горчицы, любого перца.
• Также можно смешать из соотношения 2:1 золу и табачную пыль. Перед удобрением почвы лучше пролить землю водой. Благодаря увлажнению, смесь задержится дольше.

Кроме этого вредителя шнитт-лук восприимчив к ложной мучнистой росе — грибку, после поражения которым на листве появляются пятна, а сами они сморщиваются и теряют тонус. Так как проводить обработку химическими препаратами не рекомендуется – необходимо применять меры профилактики:

• При сборе урожая все остатки и пораженные растения лучше сжигать – так вы удобрите почву золой и уничтожите зооспоры. Особенно, если планируете компостировать землю – компост положительно влияет на развитие патогенных грибков.
• После сбора урожая нужно вскопать грунт на глубину 30см. Если же в этом сезоне посевы были сильно поражены – вспахивание повторяют весной.
• После перекапывая можно обеззаразить грунт 1% эссенцией марганца или 2-3% раствором медного купороса, засыпая поверхность землей на 5-10см.

Стоит заметить!

Многих заболеваний можно избежать термообработкой семян раствором марганца.

Сорта лука резанца

Напоследок рассмотрим основные сорта лука скороды:

• Альбион – обладает яркими зелеными листьями, имеющими легкий восковой налет. Это среднеспелый сорт, отличающийся нежной горчинкой.
• Богемия – один из самых распространенных сортов, обладающий средней остротой.
• Чемал – острый сорт.

После посадки первый урожай можно срезать уже спустя два месяца. Таким образом, всего пару горшков, немного времени и внимания и вот ваша семья получает множество полезных веществ и замечательную приправу к салатам круглый год!

Использование шнитт-лука в лечебных целях

Информация о применении лука скороды имеется даже в бумагах древнего Египта, Рима и даже Греции. Но далеко не каждый дачник знает о пользе этого растения, поэтому он выращивается малыми объемами. Итак, вот основные свойства этого растения:

• При посадке на подоконнике резанец будет несколько лет без перерыва радовать своим урожаем.
• Богат полезными аминокислотами, а именно: метионин, аргенин, лизин и другие.
• Листьях содержат: марганец, цинк, бор, кальций, натрий, селен, медь, а также большое количество витамина С и В, А, Е, К, фолиевую кислоту, каротин, эфирные масла и минеральные соли.
• Является источником фитонцидов — сильного средства от инфекционных болезней.
• 100 грамм этого растения состоят из: 3г белка, 2,5г клетчатки, 2г углеводов и около 90г воды.
• Укрепляет нервную систему.
• Поддерживает хорошее зрение.
• Активизирует обменные процессы и поддерживает общий тонус организма.
• Является действенным антигельминтным средством.
• Считается хорошей профилактикой атеросклероза.
• Поддерживает микрофлору полости рта: уменьшает кровоточивость десен и воспаление.

Обратите внимание!

У этого растения достаточно обширный список полезных свойств, однако стоит рассмотреть и некоторые противопоказания.

Противопоказания

Есть ряд заболеваний, при которых стоит отказаться от употребления данного лука в пищу:

• Сердечные заболевания.
• Язва кишечника, желудка.
• Индивидуальная непереносимость.

Чрезмерное употребление любого продукта пагубно влияет на организм. Переедание шнитт-лука способно вызвать: тошноту, мигрень, аллергическую реакцию, несварение.

Выращивание шнитт-лука дома — Topkin

Шнитт-лук – одно из самых надежных растений в саду. Он первый появляется в начале весны, выталкивая остроконечную листву через снег и мульчу. Уже весной можно начинать понемногу брать его листья для приготовления блюд. Мягкий вкус зеленого лука освежит практически любое блюдо, яркий зеленый цвет добавит блюдам аппетитности.

Существует два похожих вида лука: шнитт-лук (или лук-резанец), имеющий мягкий луковый вкус и круглые полые листья, и лук душистый (китайский резанец) с легким чесночным ароматом и плоскими листьями. Оба этих лука являются многолетними растениями и требуют сходных условий выращивания.

В июне появляются лавандовые цветы шнитт-лука и привлекают в сад опылителей. Цветы съедобны и их можно добавлять в блюда ради легкого вкуса и необычного цвета. Лук душистый цветет в конце июля, его белые цветы тоже съедобны.

После цветения растения обрезают до высоты примерно 15 см и позволяют расти свежей ароматной листве до самой осени, по мере необходимости срезая листья. При приближении зимы лук переходит в состояние покоя и ждет, когда оттает почва, чтобы снова выпустить листья.

Выращивание шнитт-лука дома

Вы можете продолжать наслаждаться мягким ароматом шнитт-лука и все зимние месяцы. Это одно из самых простых растений для выращивания в помещении. Шнитт-лук терпит низкие лучи зимнего солнца и колебания температуры на подоконнике. Дома шнитт-лук будет лучше всего расти на южном подоконнике, получая хотя бы 4-6 часов прямых солнечных лучей каждый день. В качестве альтернативы можно выращивать шнитт-лук под дополнительным освещением. Его также можно вырастить и из семян, но гораздо быстрее будет просто выкопать осенью кустик в саду.

Как разделить шнитт-лук и посадить в горшок

В конце лета или начале осени наступает идеальное время, чтобы разделить шнитт-лук и посадить его в контейнер или горшок и наслаждаться свежим урожаем всю зиму. Это позволит растению укорениться в контейнере и приспособиться к изменившимся условиям освещенности до наступления зимы.

Вам понадобятся:

• ножницы,
• лопата или перекопочные вилы,
• горшки диаметром от 15 до 20 см,
• универсальная почвенная смесь.

Пересадка

1. Хорошо полейте. Шнитт лук растет скоплением луковичек, близко к поверхности почвы. Корни уходят на несколько сантиметров вглубь. Хорошо полейте растение за несколько часов до пересадки, чтобы облегчить стресс от пересадки.
2. Подготовьте горшки. Заполните дно горшков или контейнеров влажной почвой. Если часть шнитт-лука вы планируете посадить в другие части сада, подготовьте ямки на новом месте и добавьте компост и органические удобрения.
3. Обрежьте листву. С помощью ножниц обрежьте верхнюю часть растения до высоты примерно 15 см.
4. Выкопайте шнитт-лук. Используя лопату или перекопочные вилы, разрыхлите почву вокруг растения, чтобы освободить корни из почвы.
5. Разделите группу луковичек. Положите ком на бок. Часто он разваливается на части сам. Отделите небольшие группы луковичек по 8-10 штук. Удалите все поврежденные луковички.
6. Пересадите. Посадите ваши растения в подготовленные горшки примерно на 1 см глубже, чем они росли раньше. Удерживайте листву вертикально, когда наполняете горшок почвенной смесью. Пальцами утрамбуйте почву по краям горшка. Нажимайте осторожно, чтобы устранить воздушные карманы, но не слишком уплотнить почву. Пересадите оставшиеся растения на новые места в саду.
7. Хорошо полейте. Хорошенько полейте посаженные растения и позвольте лишней воде стечь на дно контейнера. Держите почву равномерно влажной, пока растения не укоренятся, далее поливайте после высыхания верхнего слоя почвы.

Уход

Пока растения не привыкли к новым условиям, не допускайте попадания на них прямых солнечных лучей. Примерно через неделю вы должны увидеть новые ростки.

Чтобы помочь растениям привыкнуть к новым условиям, можно заносить горшки в помещение на их новое место на несколько часов, а затем возвращать на прежнее место. Каждый день увеличивайте время, которое растения находятся в помещении, пока не перенесете растения в дом окончательно.

В зимние месяцы лук будет расти довольно медленно, но как только световой день увеличится, вы увидите, как ваше растение отреагирует активным ростом. Можно применять легкое удобрение на основе рыбной эмульсии. Убедитесь, что удобрение не попадает на листья.

Сбор урожая

Ваши новые кустики лука начнут расти через несколько недель после пересадки. Позвольте растению адаптироваться в течение четырех недель, а потом можно будет обрезать листья, оставляя как минимум 5 см над уровнем почвы.

Весной можно пересадить лук в более крупные горшки или высадить в саду.