Логанберри ежевика: Ежемалина Логанберри (Loganberry) купить по цене 180,00 руб. руб. в Москве в питомнике растений Южный

описание сорта, преимущества и недостатки, урожайность, фото

Добавить в избранное

На отечественных участках встречается и малина, и ежевика. Однако существует их гибридная разновидность — ежемалина, которая вобрала в себя все достоинства обеих культур. Сорт этой ягоды Логанберри обладает большим количеством преимуществ, поэтому становится всё более популярным. Подробнее об этой культуре — далее в статье.

ПоказатьСкрыть

История селекции: гибридизация малины с ежевикой

В XIX веке был придуман термин «гибридизация». Заключается он в скрещивании разных видов сельскохозяйственных культур с целью получения нового растения. От прародителей гибриды унаследуют внешний вид, но приобретают новый аромат и устойчивость к болезням.

Также в гибридных культурах сохраняется большинство сортовых качеств (форма ягоды, густота куста и т. д.).

Разновидность Логанберри была выведена в 1889 г. на территории США. Судья Джеймс Харви Логан, который в свободное время любил заниматься селекционными работами, однажды высадил рядом друг с другом сорт ежевики Аугинбауг и малину Рэд Антверп.

В результате переопыления созрели плоды, из семян которых выросли кусты с красивыми яркими ягодами. Этот новый необычный сорт был назван «ягода Логана», или, другими словами, Логанберри.

Знаете ли вы? Логанберри — это первый гибридный сорт, произошедший от малины и ежевики. До его появления никто не задумывался о скрещивании этих схожих культур.

Характеристика и описание

Высота куста ежемалины Логанберри достигает 2 м. Длинные ветки сильно изгибаются, поэтому кусты необходимо ежегодно формировать и подвязывать на шпалеры. Побеги могут быть покрыты тонкими шипами, но в большинстве случаев они отсутствуют.

В середине июня формируются светло-розовые цветки. Они собраны в кисти по 15–25 шт. Листья крупные, серо-зелёного оттенка. Нижняя пластина листа имеет серебристый оттенок. На поверхности листа имеется небольшое количество шероховатостей.

Достоинства и недостатки

• К достоинствам разновидности Логанберри относят следующие характеристики:
• хороший урожай;
• приятный вкус и товарный вид;
• отсутствие шипов на побегах;
• неприхотливость в уходе;
• устойчивость к болезням и вредителям;
• возможность использовать кустов для декоративных целей.

• Если рассматривать недостатки сорта, то они заключаются в следующем:
• необходимость формирования и подвязки куста;
• низкие показатели зимостойкости.

Знаете ли вы? В XII в. на территории Англии и Скандинавии ежевика использовалась для языческих ритуалов, поскольку считалась волшебной ягодой. А ещё эти ягоды часто применяли для окрашивания тканей.

Оптимальный регион и климат

Выращивать сорт ежемалины Логанберри необходимо в регионах с тёплым климатом. В процессе селекции не было возможности сделать культуру морозостойкой, так как прародители не обладали такими характеристиками.

Когда температура снижается до –15°С, кусты погибают. Климат региона должен быть умеренным, поэтому сажают эту разновидность, как правило, в Подмосковье и южных областях страны.

Особенности плодоношения

Культура относится к сортам среднепозднего срока созревания. Плодоношение наступает в середине августа. Поскольку ягоды не растрескиваются и не опадают, собирать их можно до наступления заморозков.

Некоторые садоводы не успевают собрать созревшую ежемалину до первых морозов. Поэтому они срывают ягоды вместе с плодоножками и хранят в тёплом и тёмном помещении. Через 2–3 недели плоды самостоятельно дозреют.

Характеристика ягод

Рассмотрим описание плодов ежемалины сорта Логанберри:

• форма ягоды — конусообразная;
• длина — до 4 см, а диаметр — 2 см;
• средний вес единицы — 8 г;
• плоды малинового оттенка;
• вкус приятный, сладкий.

Ягоды унаследовали от ежевики габариты, а от малины — вкус и оттенок. Логанберри может использоваться для приготовления десертов, варенья, компотов и даже настоек. Также плоды подходят для употребления в свежем виде, напитывая организм человека полезными микроэлементами и витаминами.

Урожайность

Урожайность сорта Логанберри высокая. При качественном уходе с 1 куста можно собрать до 13 кг продукции. Во многом урожай зависит от качества поливов, подкормок и формирования кустарников.

Если у вас нет возможности регулярно ухаживать за растениями, то урожай составит всего 5 кг с 1 растения. Вы вправе сами решать, проводить тщательный уход за ежемалиной или нет.

Видео: ежемалина Логанберри

Особенности посадки

Качество и количество урожая зависит от правильной посадки. Опытные садоводы уже наизусть изучили основные правила высаживания малино-ежевичных сортов. Если вы ещё никогда не выращивали такую культуру, то в этом нет ничего сложного — все этапы схожи со стандартными процедурами высаживания малины и ежевики.

Сроки

В Московской области оптимальный срок посадки — начало октября, а в южных регионах период высаживания продлевают до ноября. Учитывайте климатические условия вашей области. Растение должно успеть укорениться и подготовиться до наступления похолодания.

Некоторые садоводы предпочитают весеннюю посадку. Если вы склоняетесь к этому варианту, то постарайтесь высадить кусты до начала сокодвижения в побегах — если почки раскроются, посадка негативно повлияет на растение, и в этом году вы не сможете собрать урожай.

Встречаются ситуации, когда посадка осуществляется летом. В этом случае саженцы высаживаются в пасмурный день, желательно дождливый. Нельзя допускать, чтобы растение долго находилось на палящем солнце. Это негативно отражается на его росте и плодоношении.

Выбор подходящего места

При высаживании сорта Логанберри необходимо учитывать ряд требований к месту посадки:

1. Грунт должен быть рыхлым и плодородным.
   Нельзя сажать культуру в болотистой местности — она плохо переносит переувлажнение почвы.
2. Грунтовые воды должны быть на глубине 2–3 м.
3. Посадку саженцев рекомендуется осуществлять на солнечных участках рядом с заграждениями (стена, кустарники, деревья). Такие сооружения или растения помогут защитить ежемалину от сквозняков.

Отбор и подготовка посадочного материала

Качественный посадочный материал — это основа хорошего урожая. Саженцы необходимо выбирать тщательно, чтобы побеги и корни не были поражены заболеваниями и паразитами. Оптимальная высота посадочного материала составляет 50–70 см. Размер корневой системы должен составлять 30 см.

Покупку лучше совершать в питомниках, а не на рынках, — так вы будете уверены в качестве и оригинальности выбранного сорта.

Перед посадкой саженцы необходимо подготовить. Сразу после покупки их корни замачивают в растворе марганцовки (1 ст. ложка на 2 л воды). Это позволит провести обеззараживание и уничтожить все бактерии.

Выдерживают растения в марганцовом растворе не более 1 часа, иначе можно повредить защитную кору на корнях.

После этого стоит замочить корневую систему саженцев в растворе «Корневина» (30 г на 5 л воды) на 2 часа. Этот препарат стимулирует рост культуры. Через указанное время можно приступать к высаживанию в открытый грунт.

Алгоритм посадки

Технология посадки заключается в следующих этапах:

1. Приготовить лунку для посадки. Её размеры должны быть 50×50×50 см. Выкопанную землю перемешать с перегноем в соотношении 1:1.
2. Дистанция между саженцами должна составлять 1 м, а между рядами — 2 м.
3. Внутрь лунки аккуратно поместить посадочный материал и расправить корни.
4. Засыпать яму питательной почвой, при этом прикорневую шейку оставить над грунтом.
5. Полить кусты 20 л тёплой воды.

Уход

Чтобы ежегодно собирать большой и качественный урожай, необходимо правильно ухаживать за кустами и участком. Самый важный этап ухода — это подкормки. Из необходимо вносить 4 раза за вегетационный сезон. Весной, до начала сокодвижения в побегах, вносят по 10 л раствора аммиачной селитры (300 г на 10 л воды) под каждое растение.

Когда появятся первые цветки, необходимо полить участок раствором перегноя (5 кг на 10 л воды). На 1 м² вливают по 30 л. В середине июля подпитывают растения раствором нитрата калия (500 г на 10 л воды). На 1 куст используют 5 л. Последнюю подкормку осуществляют в конце сентября с использованием суперфосфата (100 г на 5 л воды), в расчёте 10 л на 1 растение.

Поливы проводят каждую неделю.

Под каждый куст ежемалины вливают по 20 л тёплой воды. Если вы проживаете в регионах, где постоянно держится высокая температура воздуха (от +30°С и выше), то используйте 30 л воды.

После орошения необходимо рыхлить верхний слой земли — это не позволит сформироваться корке на грунте, и корневая система получит необходимое количество воздуха. Удалять сорняки нужно по мере необходимости, такая процедура считается надёжной защитой от вредителей.

Обрезку растений осуществляют весной и осенью. В марте, после таяния снега, нужно срезать все поражённые морозами ветки, а осенью — удалить больные и сухие побеги, которые будут лишь провоцировать сухость по всей площади куста.

Формирование кустарника заключается в удалении нижних побегов, которые сильно прислонились к земле. Если этого не сделать, они загниют, чем увеличат количество болезнетворных бактерий.

Необходимый этап ухода — подвязки. Для этого вбивают в землю 2 кола (один устанавливают с одной стороны куста, а второй — с другой). Между ними натягивают горизонтально проволоки или верёвки на высоте 70 см от земли. К натянутым верёвкам привязывают длинные побеги, которые склонились к земле. Для этого используют тканевые ленты или плотные нитки.

Подготовка к зиме

Исходя из отзывов, сорт ежемалины Логанберри обладает низкой устойчивостью к заморозкам. Поэтому необходимо ежегодно готовить кусты к предстоящей зиме, чтобы на следующий сезон снова лакомиться вкусными и полезными ягодами.

Ознакомьтесь также

Полив суперфосфатом, который проводят в сентябре, — это не только внесение удобрений.

Правильно приготовленный раствор (30 г вещества на 5 л воды) помогает создать на поверхности грунта защитный барьер, через который трудно пробивается мороз.

Для большей защиты нужно провести мульчирование приствольного круга: смешать солому и перегной в равных пропорциях и выложить 30-см слоем вокруг ствола.

В центральных регионах страны потребуется дополнительная процедура подготовки к зиме, которая заключается в укрытии.

Для этого побеги следует пригнуть к земле и весь куст накрыть полиэтиленовой плёнкой. В укрытии необходимо проделать небольшие отверстия, чтобы не провоцировать развитие грибков.

Способы размножения

Существует несколько способов размножения ежемалины сорта Логанберри:

1. Зелёными черенками. В августе нужно срезать верхние части побегов. Их длина должна быть не менее 25 см. После этого поместить черенки в ёмкость с водой на 10–14 дней. За это время сформируются небольшие корни. Высадить новые саженцы в почву, углубляя на 20 см. На следующий год сформируется взрослое растение.
2. Корневыми черенками. Весной выкопать корни и отобрать те, длина которых составляет 10 мм. Разделить на части и посадить в лунки, глубина которых — 20 см. Корни дадут новую поросль

Важно! Нельзя размножать ежемалину семенами. Поскольку эта культура — гибрид, такой метод блокирует родительские сортовые свойства, и они не передаются новому растению.

Болезни и вредители

На кустах сорта ежемалины Логанберри можно обнаружить такие заболевания:

• мучнистая роса;
• антракноз;
• вертициллёзное увядание.

Для лечения мучнистой росы используют кальцинированную соду. При обнаружении первых признаков этой болезни сразу полейте кусты раствором этого продукта (100 г препарата на 10 л воды). Это позволит защитить соседние растения от развития заболевания.

Против вертициллёзного увядания рекомендуется использовать раствор медного купороса (20 г на 10 л воды). Против антракноза применяют бордоскую жидкость (100 г на 5 л воды). Опрыскивания осуществляют 2 раза в месяц.

Среди вредителей этого кустарника следует выделить долгоносика и малинного жука. Для борьбы с паразитами используйте такие народные средства, как нашатырный спирт или молочную сыворотку.

Для приготовления раствора нашатырного спирта используют 1 флакон препарата и разводят его в 10 л воды. Чтобы приготовить раствор из молочной сыворотки, достаточно смешать 5 л тёплой воды и 2 л продукта. Опрыскивайте грядки каждый месяц.

Профилактика болезней и вредителей заключается в своевременном удалении сорняков, рыхлении грунта и совершении поливов. Чем меньше внимания будет получать культура, тем быстрее испортится её иммунитет.

Важно! Любые химические препараты по борьбе с болезнями и паразитами прекращают использовать за 20 дней до уборки урожая — иначе плоды будут впитывать все эти вещества.

Сбор урожая и его хранение

Собирают урожай Логанберри в пасмурную погоду, чтобы ягоды не вяли на солнце. Для сбора ежемалины используют небольшие пластиковые контейнеры, в которых будет храниться продукция. Каждая наполненная ёмкость должна весить не более 1 кг, иначе плоды подавятся.

Хранить ягоды нужно в прохладном помещении. Оптимальный вариант — это холодильник. В таких условиях продукция хранится в течение 20 дней. Чтобы увеличить сроки хранения, необходимо заморозить плоды в морозилке или же приготовить варенье.

Гибридные малино-ежевичные разновидности характеризуются неприхотливостью в уходе и при этом — высокими показателями урожайности. Заниматься выращиванием ежемалины сорта Логанберри могут как опытные дачники, так и новички. Нужно знать лишь основные правила агротехники этого растения.

Ежевика Логанберри

Ежевика Логанберри.

Логанберри (Loganberry, Logan, Thornless Logan, Thornless Loganberry, Thornless LY 654)

Это пионер малинно-ежевичных гибридов, обнаруженный в саду Джеймса Логана в г. Санта-Крус, штат Калифорния, в 1880 году. История происхождения этого гибрида до конца не выяснена. По одной из версий, ежевика сорта Аугинбауг (Augubaugh) росла в саду рядом с культивируемым в этих местах старым сортом малины Рэд Антверп (Red Antwerp). 

Судья Логан однажды посеял семена ягод одного из «родителей» и получил 50 гибридных сеянцев. Из этих сеянцев и был отобран гибрид Логанберри, красная ягода которого оказалась значительно крупнее, чем у ежевики Аугинбауг. Гибрид стал быстро распространяться среди садоводов западного побережья. 

Куст Логанберри – стелющийся, средней мощности. Побеги замещения редко бывают больше 2 см в диаметре. В культуре помимо колючего клона выращивается и бесшипый – Торнлесс Логанберри. Побеги и листья у Логанберри имеют бархатистое опушение. Цвет побегов серо-зеленый, иногда чуть красноватый. Обратная сторона листа серебристая. Побегов замещения немного, обычно не более 5, но с возрастом их становится больше. 

Куст отпрысков не дает, если не повреждать корневую систему перекопкой. При повреждении корней у бесшипого куста могут появиться колючие отпрыски. Побеги замещения гибкие и хорошо укладываются для укрытия и поднимаются на шпалеру. Цветки белые или чуть розоватые, крупные. 

Ягоды красно-малинового цвета, при полном созревании — темно-красного, сильно вытянутые, со слабым конусом. Они часто достигают длины 4 см и диаметра 2 см. Средний вес ягод 8 г. Глянец на ягодах отсутствует. Вкус приятный с малиновым послевкусием. 

Срок созревания ранний, совпадает с созреванием обычной красной малины или с небольшим опозданием, примерно на неделю. В кисти до 5-6 ягод. Урожайность до 3 кг с куста.  

Ежемалина (фото) или логанберри — посадка и уход

В продаже можно встретить темно-бордовые или темно-фиолетовые ягоды, по форме и размеру напоминающие крупную малину, а по вкусу и запаху похожие на ежевику. Называют их торговцы еже-малиной. Я давно хотел завести у себя в саду подобную диковинку, но лишь 3 года назад осенью приобрел в питомнике пару саженцев этой культуры.

Логанберри – между малиной и ежевикой

Ежемалина – это гибрид ежевики и малины.

Выведена она была в XVIII веке в Америке (в Калифорнии} селекционером по имени Джеймс Харви Логан. В честь него растение и получило свое название логанберри, или логанова ягода.

В июне длинные, как у ежевики (но не такие колючие), плети ежемалины густо покрываются розоватыми цветками. С конца июля до первого снега можно собирать урожай ягод.

Я посадил свои растения у забора на расстоянии 3 м друг от друга. Обрезал побеги саженцев на 2S см от земли, как посоветовал мне продавец. Первые ягоды получил через год, поскольку завязь образуется лишь на прошлогодних побегах.

---

Читайте также: Ежемалина: выращивание и уход, посадка и обрезка

---

Живая изгородь из ежемалины

Так как культура легко размножается, я постепенно рассадил кустики ежемалины вдоль всего забора. Теперь он у меня с мая по октябрь весь покрыт густой красивой листвой, словно живая изгородь.

Для рассаживания используются корни растения толщиной не менее 5 мм. Их следует осенью выкопать и разрезать на кусочки по 10-15 см. Потом закопайте отрезки в землю в горизонтальном положении сразу на постоянное место.

Можно укоренять и неодревесневшие черенки длиной до 35 см. В конце лета нарежьте их с однолетних побегов, воткните вертикально в рыхлую землю на 20-25 см и оставьте на зиму. Весной из черенков вырастут молодые растения.

Солнце друг ежемалины

Логанова ягода любит солнце. Если посадите культуру в тени, то ягод соберете меньше, и они будут очень кислыми. Грунт перед посадкой растений перекопайте и внесите в него по 1 ведру перегноя на 1 кв.м.

Разрастающиеся побеги требуется подвязывать к опорам. Можно также выращивать ежемалину, пуская ее плети виться по земле (как растет ежевика в природе). Когда побеги достигнут 2-2,5 м в длину, прищипните их. А когда соберете последний урожай, обрежьте под корень старые (отплодоносившие) ветви, молодые же однолетние побеги уложите на землю в одну линию (как виноградную лозу).

С наступлением морозов прикопайте их и накройте опавшей листвой.

Подкормки и поливы логанберри

Поливайте посадки ежемалины лишь тогда, когда стоит жаркая засушливая погода. Переувлажнения культура не выносит.

Ранней весной рыхлите под кустами землю, подсыпайте под них по 15-20 г хлористого калия и сульфата аммония на 1 кв. м. Раз в 3 года вносите также по 50-60 г суперфосфата. Мульчируйте поверхность земли компостом либо перегноем. Чтобы урожайность кустов не падала, собирайте ягоды вместе с белой сердцевинкой (плодоножкой).

К вредителям и болезням ежемалина устойчива. Говорят, что ее поражает малинный жук, а еще может развиться гниль побегов и пятнистость стебля. Но с моими растениями пока ничего такого не случалось, хотя никакими препаратами я их не обрабатывал.

---

Ссылка по теме: Ежевика без колючек – сорт Карака Блэк (фото): посадка и уход

---

Ежемалина: польза

Логановы ягоды на вкус слаще ежевики, но кислее малины. Я их с удовольствием ем в свежем виде с сахаром. Супруга варит из этих ягод варенье, компоты, желе. Сушит и замораживает их на зиму. Делает потом начинку для пирогов, готовит кисель.

Где-то я читал, что ягоды ежемалины богаты калием, кальцием, фосфором, магнием, железом, цинком. Содержат они в большом количестве витамины, яблочную и лимонную кислоты. От их употребления улучшается обмен веществ, нормализуется пищеварение, укрепляется иммунитет, нервная и сердечно-сосудистая системы, выводится из организма лишняя жидкость. Листья растения можно добавлять в чай для аромата.

На мой взгляд, ежемалина – очень удачный гибрид. Она не требует особого ухода, плодоносит обильнее ежевики, переносит зимние морозы лучше, чем малина. Если вы посадите ее на своем участке, то наверняка будете довольны.

© Автор: Всеволод Астафьев, г. Курск

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

обрезка, размножение. Сорта с фото

В наших садах растет много разнообразных ягод. Это крыжовник и смородина, клубника и земляника, малинка и ежевика. Но нет пределов совершенству: чтобы сад был полным, хочется выращивать все новые культуры, радовать ими глаз и вкус. Для тех, кто мечтает об этом, есть новый сорт ягод – ежемалина. Да, вы не ошиблись, это гибрид малины и ежевики. Казалось бы, зачем нужен он, если есть обычные ягодки? А для того, чтобы порадовать вас большими урожаями, красивым видом и многими другими преимуществами. Вы заинтригованы? Что ж, тогда стоит узнать побольше об этой интересной ягоде, чтобы уже в следующем сезоне начать ее возделывать.

Что  такое ежемалина

Чаще всего гибрид описывают, сравнивая с малиной. По вкусу ежемалина напоминает обе ягоды, но, независимо от сорта, она всегда кисловата. Некоторым садоводам это не нравится, но другие преимущества компенсируют это качество.

1. Во-первых, ежемалина значительно крупнее, чем обычная малина.
2. Во-вторых, кусты радуют садоводов отличными урожаями, обильными и щедрыми.
3. В-третьих, особого ухода растение не требует. По сравнению с малиной, на выращивание гибрида тратится меньше сил и времени.

Ежемалину еще называют логановой ягодой. Происходит она из Америки, а именно из калифорнийского города Санта-Крус. В саду одного судьи, фамилия которого была как раз Логан, совершенно случайно скрестились две давно известные и популярные ягоды – малина и ежевика. Так и появилась ежемалина или логанова ягода, как назвал ее наш известный ученый Мичурин.

Сорта садовой ежемалины с фото

Сегодня ежемалина – это ягода, которая насчитывает немало сортов, отличающихся качествами кустов, размерами, вкусом ягод и т. д. Стоит рассмотреть некоторые из разновидностей, чтобы лучше разобраться в вопросе, что же представляет собой ежемалина.

Тайберри

Сорт Тайберри

Этот сорт селекционеры вывели не так и давно. Его главная характеристика – отличная урожайность. Сами растения достаточно колючие, а ягоды обладают темно-красным оттенком, крупные по размеру.

Логанберри

Сорт Логанберри

Особенность – отсутствие шипов и стелющиеся ветви, как у ежевики. По цвету ягоды красные, но при созревании они значительно темнеют. Одна штучка может весить до 5 г и достигать больше 3,5 см длиной. Кислинка во вкусе также присутствует, созревание наступает рано.

Бойсенберри

Сорт Бойсенберри

Даная разновидность тоже характеризуется стелющимися кустами. Сорт представляет разные формы растений – колючие и без шипов. По форме ягодки овальные, достаточно большие, коричневатого оттенка. Вкус их ближе к ежевике, чем к малине.

Техас

Сорт Техас

Для этого сорта характерны очень большие ягоды – до 12 г весом. Они имеют удлиненную форму. Куст вырастает до 5 м, но он не тянется в высоту, а стелется. Растение отлично переносит заморозки, особенно по сравнению с другими сортами. На кустах есть колючки. Ягоды больше напоминают малину, их вкус – сладковатый с кислинкой.

Дарроу

Сорт Дарроу

А этот сорт уже растет ввысь, достигая 3 м длиной. Отлично переносит морозы, имеет колючки. С достаточно зрелого растения, возрастом около 5 лет, можно снять до 10 кг урожая. Кисло-сладкие ягодки имеют средний размер, весят до 4 г.

Сроки посадки, когда лучше сажать – весной или осенью

Ежемалину сажают в те же сроки, что и большинство кустов. Особых требований это растение имеет. Считается, что даже летом кусты можно сажать, но только не при сильной жаре. Ежемалина характеризуется хорошей приживаемостью, отлично переносит разные погодные условия. Главное – соблюдать общие правила посадки в разные времена года.

Весной кусты еще не должны полностью проснуться. А осенью нужно успеть посадить их за некоторое время до наступления заморозков, чтобы они успели прижиться. Многие садоводы отмечают, что ежемалину посадить достаточно просто и в большинстве случаев она хорошо укореняется.

Ежемалина садовая: посадка и уход – 5 золотых правил

Правильная посадка

Если ваши саженцы уже имеют вегетирующий материал, то очень важно не повредить его. Поэтому посадка совершается с большой осторожностью, земляной ком сохраняется по максимуму.

Как и малину, ежемалину рекомендуется высаживать рядами. Между кустами оставлять необходимо не менее 0,7-1 м. Ряды делаются на расстоянии в 1,5-2 м друг от друга. При таком способе занимается большое пространство. Но это необходимо для того, чтобы достаточное количество света попадало на растения и плоды. Проще говоря, хотите большой урожай – не жалейте места на участке.

Каждая яма для посадки должна быть размером 40х40х40 см. Грунт, который извлекается при выкапывании, необходимо перемешать с перегноем.

Обратите внимание! Если перегноя у вас нет, то не стоит спешить заменять его другими удобрениями – куриным пометом, навозом.

Дело в том, что все органические удобрения имеют свойство усиливать рост. Но при этом значительно теряется устойчивость к холодам. Это плохо сказывается на кустах в первый год после посадки. Растение и так ослаблено в период укоренения, ему труднее пережить зиму.

Когда все готово, можно начинать посадку. Корни саженца необходимо хорошо расправить, расположить аккуратно в яме. Сверху они засыпаются грунтом, приготовленным заранее. Завершаем посадку хорошим уплотнением почвы под растениями и обильным поливом.

Помните! Одним из главных секретов хорошего ухода за ежемалиной является мульчирование. Сразу после посадки нужно положить под кусты слой хорошей мульчи. В ее качестве можно использовать сухой коровяк, прелые опилки вперемешку с золой, даже выполотые сорняки. Чтобы последние под кустами не росли, специалисты рекомендуют укладывать под мульчу гофрированный картон. Общий слой должен составлять от 8 до 15 см.

Полив

Как уже говорилось ранее, ежемалина намного менее требовательна, чем, к примеру, малина. Это касается и полива. Он совершается непосредственно после посадки. А также через несколько дней после обрезки. В летний период поливать растения рекомендуется только в очень засушливые периоды. Больше всего во влаге кусты нуждаются в период созревания ягод, а также при их формировании. Если же в летнюю пору дожди регулярно поливают землю, хотя и не слишком часто, то дополнительного полива не требуется.

Удобрение, подкормка

Сразу после посадки спешить подкармливать кусты не нужно. По советам специалистов, первое внесение удобрения делается только спустя 2 года после укоренения растений. Специальных программ для ежевики нет. Но для нее вполне подходят сроки, методы и вещества, которые используют для кустов малины. Таким образом, подкормка ежемалины совершается следующим образом. Вносить необходимые вещества под растения рекомендуется примерно один раз в 2-3 года. Используем такие удобрения:

• Навоз – 3-5 кг примерно на 1 м²;
• Фосфорные, калийные удобрения: 2 кг двойного суперфосфата, 2 кг сульфата калия или же 5 кг простого суперфосфата на 100 м².

Помните! Эти дозы являются приблизительными. Они корректируются в зависимости от того, какой состав почвы в конкретном месте.

Правильная обрезка

Формировать кусты ежемалины обязательно нужно, от этого зависит урожайность растения. Садоводы расходятся во мнениях, когда необходимо проводить обрезку. Считается, что лучший период – поздняя осень. Некоторые говорят о том, что обрезать кустарник нужно после окончания плодоношения. Учитывая, что во многих регионах ежемалина приносит плоды до самых заморозков, оба эти мнения можно считать верными.

Справиться с задачей рекомендуется до наступления серьезных морозов, чтобы ветки хорошо срезались, а не ломались. Удаляются, как правило, старые побеги, лишние, сломанные или засохшие.

Не запрещается проводить обрезку и весной. Это делается до начала сокодвижения. В мероприятия по формированию кустов ежемалины входит и прищипывание верхушек кустов, что позволяет им разрастаться.

Подвязка

Многие сорта ежемалины сильно стелются, кроме того, их ягоды достаточно крупные и тяжелые. Поэтому кусты рекомендуется выращивать на шпалере или, проще говоря, их нужно подвязывать. Не стоит использовать для этого простые опоры в виде кольев. Ведь кусты со временем все равно начинают расползаться, а ягоды мельчают. Лучший вариант – именно шпалера. Можно сделать ее одноплоскостной, достаточно высокой, примерно 2-2,5 м. проволоку или толстую леску из капрона натягивают в 5 слоев. На верхние слои подвязывают побеги, что должны плодоносить. Их прикрепляют змейкой. Остальные ветки крепятся к нижним слоям.

Такое мероприятие по уходу способствует хорошему разрастанию кустов. При этом верхние «ягодные» побеги получают достаточно света и тепла от солнышка.

Виноград — первый год — все что нужно знать

Размножение

Чаще всего кусты ежемалины размножают вегетативными способами. Для этого используют:

• Зеленые черенки. Иногда даже берутся верхушки, которые удаляют при прищипывании однолетних побегов. В августе нужно заготовить такие веточки, отрезая по 20-35 см верхушек. Затем их высаживают в землю, углубляя примерно на 20 см. Уже к следующему году с таких черенков можно получить до 4 настоящих растений.
• Одревесневшие черенки.
• Корневые черенки. Для их получения необходимо выкопать весной корни и отобрать те, что достигли 5-7 мм. Их разделяют на части по 15 см, после чего высаживают рядами на небольшую глубину – до 20 см.

Для размножения обычными черенками нужно заготовить их осенью, выбирая ветки по 20 см, на которых есть не менее 2-4 почек. На сутки заготовки замачивают в воде, после чего высаживают через 5-10 см на глубину 20 см. На поверхности должно быть не больше 2 почек. Если появилось больше после полива и проседания почвы, то земли нужно подсыпать.

Интересно! Ежемалину не рекомендуется размножать семенами. Выращенные таким способом кусты не сохраняют сортовые свойства своих «родителей».

Подготовка к зиме, укрытие

Ежемалина относится к кустарникам, которые хорошо переносят холода. Но, несмотря на морозоустойчивость, некоторые процедуры осенью провести все же стоит, ведь зимы бывают разные. Во-первых, все ветки необходимо отвязать от шпалер. Их аккуратно укладывают вдоль опор, чтобы не повредить и не сломать.

Для регионов с малоснежными зимами рекомендуется использовать органическое укрытие – торф, опилки, опавшую листву или солому. Оно защитит побеги от сильных морозов. Но регионы с обильными снегопадами и большим снежным покровом позволяют не укрывать ежемалину. В качестве «одеяла» послужит сам снег, который и защитит от вымерзания побеги кустарника.

Как пересадить малину осенью на новое место

Болезни и вредители

Ежемалина страдает от таких же заболеваний, как и обычная малина. Но гибрид намного более устойчив, что является еще одним его преимуществом. Поражать кустарник могут такие болезни:

• Мучнистая роса;
• Ржавчина малины;
• Вертициллезное увядание и др.

Интересно, что разные сорта более устойчивы к той или иной болезни. Если Янгберри и Лонгаберри чаще страдают от ржавчины, то Бойсенова ягода к ней устойчива. В то же время Лонгаберри практически не болеет мучнистой росой или вертициллезом, тогда как Бойсенберри и Янгберри ими поражаются.

При борьбе с антракнозом рекомендуется использовать фунгициды, но закончить их использование необходимо минимум за 20 дней до сбора урожая.

Вредителей у кустарника не так много. К таковым можно отнести некоторых насекомых – долгоносика, малинного жука, галицу. Чтобы избежать нападения, стоит соблюдать густоту посадки, мульчировать почву, хорошо ухаживать за кустами.

Ежевика садовая: посадка и уход, 5 золотых правил

Польза и вред

Ягоды ежемалины обладают богатым химическим составом, что делает их полезными для организма человека. Противовоспалительное и жаропонижающее свойства обуславливают употребление ягод при ОРЗ, лихорадке и пневмонии. Позитивно ежемалина влияет на кишечник, нервную систему, суставы и почки. Полезна ягода при отравлениях алкоголем или тяжелыми металлами, при цистите. Кстати, пользу принести способны не только ягоды, но и литься, ветки кустарника.

Тем не менее, есть и противопоказания у гибридной ягоды. Сок из нее нельзя пить тем, кто страдает от повышенной кислотности, гастрита, язвы. Мочекаменная болезнь, подагра, патологии почек и сахарный диабет, а также полипы в носу и бронхиальная астма – все это болезни, при которых рекомендуется не злоупотреблять ежемалиной. Риск появления аллергической реакции обуславливает осторожное употребление ягоды аллергикам и беременным женщинам.

Ежемалина: видео

Гибридная ягода ежемалина пока не очень популярна в наших краях. Но только потому, что мало кто о ней знает. Возделывать этот кустарник стоит по многим причинам: растение не требовательное, приносит богатый урожай и очень полезное для здоровья.

Логанберри и Тэйберри. Сортовая ежевика и малино-ежевичный гибрид в нашем саду

Малино-ежевичные гибриды считаются одним из перспективнейших направлений селекции этих растений. От ежевики новые сорта наследуют высокую урожайность, неприхотливость к почве и условиям возделывания, а от малины — ее коронную зимостойкость и относительную бесшипность стеблей.

Самым первым сортом был гибрид, который сформировался в естественных условиях в США, и назвали его ежевикой Логана в честь того, кто его нашел в конце XIX века. Впоследствии появились новые гибридные растения — ежевика Бойзена, ежевика Янга, которые, не используя особой смекалки, называли по тому же принципу.

Но и Россия не отставала от Запада, и уже в самом начале XX века Иван Владимирович Мичурин создал первые и до сей поры значимые малино-ежевичные сорта: Прогресс, Коммерция и Продуктивная.

Не составляя конкуренции, а скорее, идя в ногу со временем, американский селекционер Л. Бербанк в это же время вывел свои сорта Примус и Феноменальная. Довольно урожайные сорта были получены и в Англии. Самым известным, пожалуй, и до сей поры считается полученный там сорт Тэйберри.

Логанберри

Логанберри — это малино-ежевичный гибрид, сочетающий хозяйственно-полезные признаки и малины и ежевики. В России это растение известно мало и встречается лишь на участках садоводов-любителей. Положительными признаками сорта являются: полное отсутствие колючек, более крупные и гораздо более вкусные ягоды, высокая урожайность, достаточная зимостойкость, и даже высокие декоративные качества.

Сорт образует раскидистые кусты с дугообразными стеблями, достигающими высоты 1,5-2 м и требующими подвязки. Еще один плюс — полное отсутствие корневой поросли. Зацветает растение этого сорта в средней полосе уже в середине июня и цветет до полутора месяцев. В этот период растения отличаются повышенной декоративностью: кисти, состоящие из 15-20 больших бледно-розовых семилепестных цветков, очень хорошо выделяются на фоне зелени. Да и в период плодоношения растения также эффектны и весьма декоративны. Период созревания ягод у сорта растянутый — с середины августа и до самых заморозков, однако такое позднее созревание ягод является и ценным свойством растения. Самые первые ягоды крупные, достигают массы в 10 г, удлиненные, блестящие и очень сладкие. С одного куста можно собрать до 10 кг ягод.

Помимо хорошего вкуса и питательных веществ — сахаров, органических кислот, биологически активных веществ, железа, кальция, серы, фосфора и других — плоды Логанберри обладают еще и лечебными свойствами. Используют их как в свежем виде, так и для приготовления варенья, желе, компотов, соков, из них получаются отличные ассорти с яблоками или земляникой.

Сорт Логанберри очень легко размножается укоренением верхушек однолетних побегов, одревесневшими и зелеными черенками.

При высадке растений на постоянное место стараются придерживаться расстояния между растениями в 1 м, а между рядами 1,5-2 м. Естественно, что наилучшие результаты достигаются на шпалере, оптимальная ее высота 1,5 м. Сразу после посадки саженцы укорачивают до высоты 25 см, обязательно поливают и мульчируют прикустовые круги. В дальнейшем следят за растением, удаляют отплодоносившие побеги, а осенью кусты пригибают к земле и укрывают еловым лапником или опавшими листьями.

Современный среднеспелый сорт. Мощный кустарник, достигающий высоты 1,5 м, с красивыми листьями. Спелые ягоды удлиненной формы, больше похожие на плоды ежевики, созревают в августе. Плоды Тэйберри крупные, более 5 г, кисло-сладкие, с привкусом ежевики, красноватые в начале и почти черные при полной зрелости. Плодоношение ежегодное, с конца августа и до заморозков. Урожайность очень высокая, часто превышает 10 кг с куста вкуснейших, пригодных для всех видов переработки ягод. Сорт менее зимостоек, чем малина, однако отличается от нее гораздо большей засухоустойчивостью и урожайностью.

Самые хорошие результаты получаются при выращивании этого сорта на шпалере, поскольку побеги Тэйберри довольно сильно нагружены плодами и под их тяжестью свисают до самой земли, от этого они пачкаются, приобретают нетоварный вид, а побеги могут даже сломаться.

Из практики садовода Елены Литвяковой:

В большинстве своем у ежевики и малино-ежевичных гибридов зимостойкости недостаточно для Северо-Запада. Для того, чтобы плети ежевики и малино-ежевичных гибридов не вымерзали, нужно их на зиму укладывать на землю и прикрывать лапником, ветошью или синтепоном.

Но снимать колючие плети со шпалеры — занятие не из приятных и не безопасное. Поэтому можно соорудить съемную шпалеру, которая на зиму будет вместе с плетьми укладываться на землю. Шпалеру можно изготовить из деревянных столбиков или труб небольшого диаметра. Шпалера устанавливается во вкопанные на глубину 30-40 см трубы (диаметр труб должен быть больше, чем диаметр столбиков шпалеры!), так, для двух кустов достаточно трех труб, вбитых на расстоянии 2 м друг от друга. Такую шпалеру осенью легко вынуть из труб и уложить вместе с кустом на землю, а затем куст укрыть.

«Дела садовые» № 1 (45), 2011 г.

​Похожие статьи​

​Как показывает практика, в регионах со снежной, суровой зимой и жарким летом урожаи более стабильны.​

​Естественно, замещающий побег развивается вертикально, и пригнуть его осенью, не сломав, не получится. Поэтому, когда веточка достигает длины 30-50 см, аккуратно наклоняют ее вдоль ряда и фиксируют крючком, воткнутым в землю. Дальше можно оставить побег как есть, либо прищипнуть точку роста. Тогда сформируется 3-4 более коротких ответвления. После сбора урожая отплодоносившие побеги вырезают.​

​третий год ни растёт, ни умирает ((((осенью перенёс в др место—-посмотрю​

​Ягоды средней массой 3,5-4,0 г, тупоконической формы, однородные, красные, со слабым опушением, кисло-сладкого вкуса, нежные, без аромата. В них содержится сахара 8,9 %, кислоты 8,9 %, витамина С 24,2 мг%.​

Логанберри
​Виноград — полезное растение​

​- гибрид, куст которого имеет мощные стелющиеся побеги с прямыми шипами. По своему описанию ежемалина Силван похожа на сорт Тайберри, но в её кистях содержится в два раза больше ягод. Созревание раннее, с июля, но растянуто до середины августа.​

​Ягоды темно-вишневые, при полном созревании черные, весом до 12 г. Урожайность — до 5 кг с куста.​

​Логанберри​

​В большинстве своем у ежевики и малино-ежевичных гибридов зимостойкости недостаточно для Северо-Запада. Для того, чтобы плети ежевики и малино-ежевичных гибридов не вымерзали, нужно их на зиму укладывать на землю и прикрывать лапником, ветошью или синтепоном.​

​Сорт образует раскидистые кусты с дугообразными стеблями, достигающими высоты 1,5-2 м и требующими подвязки. Еще один плюс — полное отсутствие корневой поросли. Зацветает растение этого сорта в средней полосе уже в середине июня и цветет до полутора месяцев. В этот период растения отличаются повышенной декоративностью: кисти, состоящие из 15-20 больших бледно-розовых семилепестных цветков, очень хорошо выделяются на фоне зелени. Да и в период плодоношения растения также эффектны и весьма декоративны. Период созревания ягод у сорта растянутый — с середины августа и до самых заморозков, однако такое позднее созревание ягод является и ценным свойством растения. Самые первые ягоды крупные, достигают массы в 10 г, удлиненные, блестящие и очень сладкие. С одного куста можно собрать до 10 кг ягод.​

​Садовая ежевика, благодаря глубокой корневой системе, более засухоустойчива, нежели малина. Однако многие садоводы стараются высаживать ее в сырых, часто затопляемых местах. Это — грубая ошибка! В таких условиях растение может погибнуть из-за вызревания корней. Особенно страдают от переувлажнения саженцы.​

​Ежевику высаживают обычно рядами, с расстоянием 1,6-1,75 м между растениями. Для бесшипных сортов сокращают его до 1,5 м. Высоту шпалеры подгоняют под свой рост. Но нижнюю проволоку натягивают не ниже 0,5-0,7 м от земли, чтобы свисающие плодоносящие кисти не касались почвы.​

Из практики садовода Елены Литвяковой:

​я тоже купила в питомнике в том году саженец всего см 15 высотой, не знаю как перезимует​

​Высокозимостойкий сорт, устойчивость к вредителями и болезнями на уровне стандартных сортов.​

​Сорт малины раннего срока созревания, технического назначения, дегустационная оценка свежих ягод 3,5 балла.​

greeninfo.ru

Ежемалина: описание малинно-ежевичных гибридов

​Ягоды раннего сбора имеют ярко-красную окраску, съедобные, качественные. Ягоды, собранные в более поздние сроки, имеют черный глянцевый цвет, овальную форму, более крупные, с массой до 10- 12 г. Силван — один из лучших по вкусу гибридов. Ягоды очень крупные, 10-14 г, собраны в кисти по 6-12 шт. Вызревшая ягода — черная, глянцевая, с приятным ароматом и сладким вкусом. Урожайность — 4 кг с куста. При съеме в полной зрелости ягоды имеют ярко выраженный аромат и сладкий с приятной кислинкой вкус. Кусты гибрида Силвана в условиях южного региона без укрытия могут подмерзать.​

​Первоначально гибрид был колючим. Но в последнее время при разведении культуры выявлены не только новые колючие, но и бесшипые клоны. Новые бесшипые клоны не имеют мощного куста, к тому же они дают меньший урожай в сравнении с колючими формами.​

​- один из самых знаменитых малиновоежевичных гибридов, выведен в США. Ежемалина Логанберри — стелящийся куст средней мощности. Побеги с шипами. Но среди колючих клонов бывают и бесшипые. Один из них — Торнлесс Логанберри, побеги и листья которого имеют бархатистое опушение. Цвет побегов серо-зеленый, иногда чуть красноватый. Обратная сторона листа серебристая. Побегов замещения у этого сорта ежемалины немного, но с возрастом куста их становится больше. Куст не дает отпрысков, но при перекопке повреждается корневая система и у бесшипого сорта могут появиться колючие отпрыски. ​

​Но снимать колючие плети со шпалеры — занятие не из приятных и не безопасное. Поэтому можно соорудить съемную шпалеру, которая на зиму будет вместе с плетьми укладываться на землю. Шпалеру можно изготовить из деревянных столбиков или труб небольшого диаметра. Шпалера устанавливается во вкопанные на глубину 30-40 см трубы (диаметр труб должен быть больше, чем диаметр столбиков шпалеры!), так, для двух кустов достаточно трех труб, вбитых на расстоянии 2 м друг от друга. Такую шпалеру осенью легко вынуть из труб и уложить вместе с кустом на землю, а затем куст укрыть.​

Сорта ежемалины Логанберри и Бойсенберри

​Помимо хорошего вкуса и питательных веществ — сахаров, органических кислот, биологически активных веществ, железа, кальция, серы, фосфора и других — плоды Логанберри обладают еще и лечебными свойствами. Используют их как в свежем виде, так и для приготовления варенья, желе, компотов, соков, из них получаются отличные ассорти с яблоками или земляникой.​ ​Малино-ежевичные гибриды считаются одним из перспективнейших направлений селекции этих растений. От ежевики новые сорта наследуют высокую урожайность, неприхотливость к почве и условиям возделывания, а от малины — ее коронную зимостойкость и относительную бесшипность стеблей.​

​Почвы предпочтительны влагоемкие, вплоть до суглинков, но не болотистые. Ежевика требовательна к поливам, особенно, в период созревания ягод и отрастания побегов замещения. В условиях средней полосы на взрослый куст расходуют в неделю 10-20 л воды. При недостатке осадков и хорошем дренаже нормы полива можно несколько увеличить. Растет ежевика и на песках. Но при этом требует интенсивного полива, а сама почва хорошей заправки органикой.​ ​Лучшим укрытием для уложенных побегов служит снег, обеспечивая постоянную температуру и влажность. Но если его еще нет, а морозы вот-вот ударят, пригодится нетканый укрывной материал, картон, полиэтиленовая пленка, различная органика. Под такими укрытиями лоза ежевики не преет. В регионах, где зимы сырые и мягкие, а снега почти нет, пленочное укрытие может погубить лозу. ​

​Пермь. Растет лет 5 с переменным урожаем (до 3 л с куста) . На зиму укладываю на землю, весной поднимаю.​

​Малино-ежевичные гибриды представляют собой раскидистый полукустарник с дугообразными побегами длиной до 2 м и более, которые необходимо подвязывать к шпалере, т. к. под тяжестью ягод они могут касаться почвы. Они очень декоративны во время цветения, т. к. их крупные бледно-розовые цветки, похожие на ромашку, собраны в громадные кисти по 15-20 штук.​ ​Куст средне рослый, полу раскидистый. Побеги среднего размера, шиповатые, с густым расположением листьев и средней способностью к побегообразованию. Побеги неломкие. Легко пригибаются к земле. Шипы расположены по всему побегу, тонкие, мягкие.​

​Кумберленд черный​

​Тайберри​

Ежемалина Тайберри (с фото и описанием)

​Посмотрите на фото ежемалины Логанберри:​ ​«Дела садовые» № 1 (45), 2011 г.​

​Сорт Логанберри очень легко размножается укоренением верхушек однолетних побегов, одревесневшими и зелеными черенками. ​ ​Самым первым сортом был гибрид, который сформировался в естественных условиях в США, и назвали его ежевикой Логана в честь того, кто его нашел в конце XIX века. Впоследствии появились новые гибридные растения — ежевика Бойзена, ежевика Янга, которые, не используя особой смекалки, называли по тому же принципу.​

Малинно-ежевичные гибриды силван и Кумберленд

​Поскольку ежевика может расти и хорошо плодоносить на одном месте до 15 лет, при посадке смешивают вынутый грунт с несколькими ведрами перегноя, 1/2 столовой ложки золы и небольшим количеством двойного суперфосфата. Через каждые 2-3 года обновляют мульчу из перегноя. Кислотность почвы для ежевики должна быть в пределах 5,5-6,5 pH.​ ​Сорта Торнфри, Блэк Сатин, Смутстем могут выдерживать мороз до 22-23 °С. Торнфри подмерзает при -25 °С, и вымерзает до снегового покрова при -28. Считается, что Торнлесс Эвергрин выдерживает — 29 °С, однако, если кусты были сильно нагружены урожаем, они могут подмерзнуть уже при — 25 °С. Самой морозоустойчивой (до -30 °С) является ежевика Честер Торнлесс. Все перечисленные сорта не имеют шипов и не дают отпрысков, если не повредить корневую систему глубокой перекопкой.​

​Надоел. Ягоды по вкусу так себе, ничего особенного. Решила, что только драгоценное место на солнце занимает (2 куста на шпалере) , весной хочу выкорчевать и на его место посадить виноград.​

​Но еще более красивы кусты, увешанные гирляндами крупных чёрных, блестящих ягод, которые созревают с конца августа и до заморозков. Они сладкие, с привкусом ежевики. Отрыв ягод сухой. Транспортабельны, после съёма не «текут» до 5 дней. И это тоже немаловажно. Их урожай значительно выше, чем у малины.​ ​Ягоды средние и мелкие (1,8-2,7 г), тупоконической формы, пурпурные. Костянки средние, однородные, сцеплены непрочно. Мякоть кисло-сладкая.​

​- самый проверенный и зимостойкий сорт ежевикообразной (черной) малины. Садоводы его причисляют к ежемалине и черной малине. Отличается очень высокой устойчивостью к заболеваниям, не засоряет сад, так как не дает поросли. Срок созревания средний. Куст высотой 1,5-2 м с толстыми побегами, изогнутыми аркообразно, неопушенными, сильно-шиповатыми с густым восковым налетом.​

​- современный популярный малинно-ежевичный гибрид. Имеет длинные мощные стелющиеся побеги бордового цвета. У Тайберри мелкие шипы на побегах. Устойчив к болезням и вредителям, не нуждается в профилактических обработках. Ежемалина Тайберри — очень урожайный сорт. Прекрасно растет и плодоносит на всех типах почв, отзывчив на внесение большого количества хорошо перепревшего компоста. Весной после удаления с помощью обрезки перезимовавших листьев необходимо правильно распределить побеги на шпалере так, чтобы они не затеняли друг друга. Цвести Тайберри начинает в июле, перед цветением желательно подкормить кусты раствором органического или микробиологического удобрения. Кисть висячая, с 4-6 ягодами.​

​ягоды этого сорта красно-малинового цвета, сильно вытянутые, конусовидные, длиной до 4 см и в диаметре 2 см. Средняя масса ягод достигает 8 г. Восковидный налет отсутствует. Вкус с малиновым оттенком, приятный. Срок созревания ранний, совпадает с созреванием обычной малины. В кисти по 5-6 ягод, урожайность — до 6 кг с куста.​

​Если малина и ежевика знакомы всем садоводам, то о малинно-ежевичном гибриде ежемалине известно совсем немногим. Эти кустарники пока не получили широкого распространения на наших приусадебных участках – и совершенно зря. Приятный вкус, высокая урожайность, декоративность растений – разве не повод заняться возделыванием этой культуры?​

udec.ru

Малина ВЕРА

​При высадке растений на постоянное место стараются придерживаться расстояния между растениями в 1 м, а между рядами 1,5-2 м. Естественно, что наилучшие результаты достигаются на шпалере, оптимальная ее высота 1,5 м. Сразу после посадки саженцы укорачивают до высоты 25 см, обязательно поливают и мульчируют прикустовые круги. В дальнейшем следят за растением, удаляют отплодоносившие побеги, а осенью кусты пригибают к земле и укрывают еловым лапником или опавшими листьями. ​

​Но и Россия не отставала от Запада, и уже в самом начале XX века Иван Владимирович Мичурин создал первые и до сей поры значимые малино-ежевичные сорта: Прогресс, Коммерция и Продуктивная.​

​Почву под кустами, не дающими отпрыски, не перекапывают, а укрывают слоем мульчи в 6-10 см. Для этого подойдет лузга, опил, грибной компост, сечка соломы, но оптимальный вариант — перегной.​

​То, что ежевика расползается по участку — стойкое заблуждение.​

Малина ВОЛЬНИЦА

​Лет 10 назад получила кустик Тайберри в подарок, в тот же год удалось попробовать пару своих ягодок. Все положительные эмоции на этом и закончились…. На следующий год было очень много ос -весь небогатый урожай достался им, но я радовалась что куст мой дал хороший прирост (в планах уже на следующий год варенье варить ведрами!!!) Моего терпения хватило года на 3, потом столько же ушло на борьбу с диковинной ягодой, нет-нет да и выскочит!! ! По виду ягода интересная, а по вкусу ерунда, места занимает много. .. А вот колючки отменные!​

​Хотите купить семена оптом?​

​Урожайность сорта малины Вера высокая (89-129 ц/га).​

​Читайте также:​

МАЛИНОВО-ЕЖЕВИЧНЫЙ гибрид

​Обратите внимание на фото:​

​Посмотрите видео «Ежемалина Логанберри», чтобы лучше представить, как выглядит это растение:​

​С описанием сортов ежемалины, а также с фотографиями этих кустарников и их плодов вы можете ознакомиться на этой странице.​

sibsortsemena.ru

Кто сажал малиново- ежевичный гибрид Тэйберри? Стоит ли сажать, хорошо ли она зимует?

Ирина Шабалина

Скептик

​Не составляя конкуренции, а скорее, идя в ногу со временем, американский селекционер Л. Бербанк в это же время вывел свои сорта Примус и Феноменальная. Довольно урожайные сорта были получены и в Англии. Самым известным, пожалуй, и до сей поры считается полученный там сорт Тэйберри.​

Миша Погуляй

​Еще один огромный плюс этой культуры — почти полное отсутствие вредителей и болезней. Вирусные инфекции, хотя и обнаружены американскими исследователями, не имеют симптоматики и не ведут к снижению урожайности. При контакте ягод с почвой на нижних кистях может появиться серая гниль. Чаще всего вредители и болезни (малиновая галлица и антракноз) поражают малино-ежевичные гибриды.​

Валентина Тимофеева

​Отсутствие отпрысков — главный плюс большинства сортов. При правильной агротехнике садовая ежевика может, долго расти на одном месте, давая только побеги замещения и не засоряя плантацию. А для размножения достаточно прикопать верхушку побега замещения.​

Марго

​Ежевика садовая все чаще встречается на дачных участках в различных регионах России. Существуют две большие группы: непосредственно ежевика садовая и малино-ежевичные гибриды. У первой достаточно крупные блестящие черные ягоды. У гибридов они тоже немаленькие, но часто другой окраски и с более интересным малиново-ежевичным ароматом. Да и созревают они раньше. Но, к сожалению, в условиях средней полосы гибриды уступают по урожайности ежевике. Хотя процесс выращивания требует одинаковых усилий.Многие сорта ежевики (Торнлесс, Эвергрин, Блэк Сатин, Смутстем) лишь немного уступают некоторым малино-ежевичным гибридам в качестве ягоды. Но вот разница в урожайности существенная. Можно снять с одного взрослого куста от 10 до 25 кг плодов. В стадии технической зрелости они достаточно твердые, кисло-сладкие, приятные на вкус. Выдерживают транспортировку. Перезревшие ягоды — пресно-сладкие, ароматные, но пригодны только для употребления на месте или переработки.​
​Тоже есть и тоже восторгов не испытываю. Колючий. колючки мелкие сплошные, даже черешки листьев. Побеги длинные, требует шпалеры. Поросль у меня не дает—укореняются макушки. Ягода крупная, темно-красная. Кисло-сладкие, с каким-то своеобразным привкусом—лично мне не нравится—будто парфюмерией облит. Существует сорт-клон Букенгем Тайберри—тоже самое что и Тайберри, только без колючек. На фото ягоды Тайберри, только немного недоспевшие.​

И.Н.

​Сорт малины среднего срока созревания, универсального назначения, неремонтантный. Дегустационная оценка 4,0 балла.​

​Все о ягодах: интересные факты и фото​

​ежемалина Тайберри имеет ягоды темно-красного цвета, вытянутой формы. Их вкус похож на вкус малины с конфетным ароматом. Урожайность — 5 кг с куста. Созревание начинается с середины августа, растянуто на 3-4 недели. Молодые побеги направляют в противоположную сторону от плодоносящих и прищипывают для развития боковых ветвей. На зиму отплодоносившие побеги вырезают, а молодые требует дополнительного укрытия.​

​Бойсенберри (Бойсенова ягода)​

​Малинно-ежевичные гибриды известны среди садоводов под названиями ежемалина или логанова ягода. На сегодня имеют еще недостаточное распространение, одним словом, найти их можно далеко не в каждом саду. Но их надо приобретать и возделывать.​

Ежевика садовая зимой.

​Современный среднеспелый сорт. Мощный кустарник, достигающий высоты 1,5 м, с красивыми листьями. Спелые ягоды удлиненной формы, больше похожие на плоды ежевики, созревают в августе. Плоды Тэйберри крупные, более 5 г, кисло-сладкие, с привкусом ежевики, красноватые в начале и почти черные при полной зрелости. Плодоношение ежегодное, с конца августа и до заморозков. Урожайность очень высокая, часто превышает 10 кг с куста вкуснейших, пригодных для всех видов переработки ягод. Сорт менее зимостоек, чем малина, однако отличается от нее гораздо большей засухоустойчивостью и урожайностью.​

Если вам хочется удивить гостей или порадовать своих детей необычными ягодами, попробуйте вырастить на участке гибрид малины и клубники с соблазнительными яркими плодами, либо черную ежемалину с восхитительным ароматом. По сравнению с обычной красной малиной такое лакомство обязательно произведет на всех впечатление и вызовет неподдельный интерес.

Фото гибрида клубники и малины

Услышав о такой диковинке, опытные садоводы насмешливо пожимают плечами: невозможно скрестить травянистое растение и древесный кустарник, хитрые торговцы просто наживаются на наивных новичках! Однако саженцы и семена гибридов садовой клубники с малиной все же успешно продаются на рынке по неприличным ценам. Мало того, из них действительно вырастают необычные растения…

Как же селекционерам удалось вывести новый вид, под названием клубмалина или малиника из двух непохожих культур? Ведь известно, что плод малины представляет собой сросшиеся костянки, а плод земляники — разросшееся цветоложе с крохотными плодами-орешками. Какие ягоды могут получиться при скрещивании?

Видео про гибрид малины и клубники

Оказывается, саженцы, которые у нас предлагают под видом малино-клубники, а за рубежом называют Strawberry-Raspberry, на деле являются карликовой разновидностью малины Rubus illecebrosus Focke. Ее вы можете встретить под другими названиями:

• соблазнительная,
• иллецеброидная,
• тибетская,
• китайская,
• гималайская,
• земляничная или клубничная,
• карликовая.

Посадка и выращивание гибрида происходит по обычным правилам. В результате вырастает полукустарник высотой от полуметра и выше, с красноватыми колючими побегами и непарноперистыми листьями. С конца июня растение покрывается крупными белыми цветами, а к августу начинается плодоношение (на однолетних побегах), которое длится до осенних заморозков.

Фотография гибрида клубники и малины

Ягоды у этого растения и в самом деле выглядят необычно, напоминая по внешнему виду крупную садовую землянику. Вкус сладкий, приятный, близкий к малиновому, но все же несколько уступает вкусу обычной малины. На плодовых веточках созревает до пяти ягод весом около 3 г, урожай получается достаточно хороший.

Другой гибрид — малиника (клубнико-малина или strasberry), к малине не имеет никакого отношения: ягоды лишь внешне немного схожи с ней, благодаря округлой форме и темно-красному цвету. По сути, это необычная разновидность садовой земляники, которая выращивалась за рубежом еще в начале 20 века.

Учитывая стоимость посадочного материала этих эксклюзивных растений и довольно посредственный вкус их ягод, целесообразнее выделить на участке больше места под с крупными вкусными плодами, а гибриды малины с земляникой оставить только в качестве экзотики и для оформления десертов.

Совсем по-другому дело обстоит с гибридами, полученными от скрещивания обычной малины и ежевики. Селекционеры уже давно старательно выводят все новые сорта ежемалины, пытаясь объединить в одной культуре все самые ценные качества двух родительских культур. И отечественные садоводы с удовольствием выращивают на своих участках наряду с красноплодными малинными сортами темно-фиолетовую ежемалину.

На фото ежемалина

За какие качества ценится эта удивительная ягодная культура? От ежевики она получила неприхотливость, высокую урожайность и крупноплодность, а от малины — приятный аромат и хорошую зимостойкость.

Ежемалина обладает оригинальным кисловато-сладким вкусом, который у некоторых сортов лишь отдаленно напоминает вкус родительских культур. При этом большинство садоводов уверенно заявляет, что вкусовые качества малиноежевичных ягодок намного лучше, чем у обычной малины или ежевики.

При селекции многих современных сортов малины с крупными плодами были использованы малино-ежевичные гибриды. Именно этим объясняется формирование многоягодных разветвленных кистей, характерных для ежевики, и недостаточная морозоустойчивость крупноплодных малинных сортов.

Фотография ежемалины

Первый гибрид от ежевики и малины был получен в 1881 году американским селекционером. Его именем и была названа новая удивительная культура — Логанберри или ягода Логана . До сих пор этот старинный сорт популярен у садоводов благодаря вкусным красным ягодам достаточно крупного размера (около 4 см в длину) и ранним срокам созревания. А современный клон гибрида Логанберри еще и не имеет шипов.

В европейских странах наиболее известна ежемалина Тайберри с темно-красными вытянутыми плодами замечательного вкуса. Сорт отличается ранним дружным плодоношением и невероятной урожайностью — с одного куста можно собрать до 12 кг. Тайберри привлекает не только вкусными ягодами, но и красивым цветением, благодаря чему кусты могут выполнять декоративную функцию на участке. Дополнительные плюсы: устойчивость к заболеваниям, хорошая приживаемость кустов и прекрасная транспортабельность плодов.

Видео про Тайберри

К малинноежевичным сортам часто относят и садовую ежевику Силван . Ценится она за великолепный сладкий вкус и считается одной из лучших по вкусовым качествам, уступая только гибриду Бойсенберри. Черные блестящие плоды сорта Силван очень крупные (при хорошем уходе достигают веса 12 г), имеют форму сильно вытянутого конуса. В одной веточке может вызревать до 10 ягод, с куста удается получить около 4 кг урожая. Плодоношение начинается с конца июля, причем созревание в кистях происходит неравномерно. Однако есть у Силван большой минус — очень колючие кусты.

Среди популярных ежевично-малинных гибридов также заслуживают внимания: Техас, Санберри, Янгберри и Марион. А вот черноплодный не является ежемалиной — это отдельный сорт черной малины, похожий на ежевику внешне и по запаху.

В Северной Америке произрастает много крупноплодных форм ежевики. Из них было выведено несколько крупноплодных межвидовых гибридов, названных по фамилиям их авторов: Логанберри, Бойзенберри, Янгберри . В садах любителей все эти гибриды иногда встречаются под одним названием — Логанберри.

Они отличаются от своих «предков» отсутствием шипов, большой массой ягод и их хорошими вкусовыми качествами, высокой урожайностью, меньшей восприимчивостью к болезням и поздним урожаем, когда в саду уже нет свежих ягод. Они не засоряют сад, т. к. не образуют корневых отпрысков.

Малино-ежевичные гибриды представляют собой раскидистый полукустарник с дугообразными побегами длиной до 2 м и более, которые необходимо подвязывать к шпалере, т. к. под тяжестью ягод они могут касаться почвы. Они очень декоративны во время цветения, т. к. их крупные бледно-розовые цветки, похожие на ромашку, собраны в громадные кисти по 15-20 штук.

Но еще более красивы кусты, увешанные гирляндами крупных чёрных, блестящих ягод, которые созревают с конца августа и до заморозков. Они сладкие, с привкусом ежевики. Отрыв ягод сухой. Транспортабельны, после съёма не «текут» до 5 дней. И это тоже немаловажно. Их урожай значительно выше, чем у малины.

Выращивают гибриды практически так же, как ежевику и чёрную малину. Размножаются они укоренением верхушек однолетних побегов, одревесневшими и зелёными черенками однолетних побегов и семенами.

Желающим развести эти гибриды при отсутствии в продаже готового посадочного материала можно порекомендовать размножить их семенами. Для этого в условиях городской квартиры семена закладывают в декабре-январе на 3-4 месяца на стратификацию. Проще всего это сделать так.

Семена укладывают во влажную ватку и выдерживают две недели при комнатной температуре. Затем их помещают в нижнюю часть холо-дильника и выдерживают при температуре 0…5°C минимум 3 месяца. Каждые 10-12 дней их необходимо проветривать, открывая вату на 4-5 мин. В апреле эти семена высевают в рассадный ящик, заделывая на глубину 1-1,5 см. Всходы появятся через 10-15 дней.

Растения сажают рядами с расстоянием между саженцами 0,7-1 м, а между рядами 1,5-2 м, т. е. как малину. После посадки саженцы надо обрезать на высоте 20-25 см. Образующиеся летом молодые побеги желательно подвязывать к шпалере веером, разведя стебли по обе сторо-ны от основания куста, а центр веера при этом оставить свободным.

На второй год из центра куста отрастут молодые побеги, которые надо пустить вертикально, связав их рыхлым пучком в середине веера. Осенью, после уборки урожая, старые побеги удаляют, а на следующий год их место на шпалере займут молодые.

Весной удаляют засохшие и подмерзшие побеги, оставляя 4-5 сильных, здоровых, хорошо развитых. Одновременно их лучше укоротить на 15-20 см, чтобы увеличить урожай и размер ягод.

Растения сильно поражаются грибными болезнями. Все они очень чувствительны к холоду, плохо переносят низкие температуры воздуха зимой и поэтому требуют серьезного укрытия в бесснежную морозную зиму. Приствольные круги на зиму обычно мульчируют торфом или опилками слоем до 10 см, сверху на них кладут лапник, а ветки прижимают к земле и укрывают любым укрывным материалом, а потом — снегом.

Для любителей поэкспериментировать заслуживают внимания следующие сорта.

Бойсенберри — засухоустойчивый сорт, дает хороший урожай даже при недостатке влаги. Побеги очень сильные. Ягоды крупные, пурпурные, при созревании изменяют свой цвет до пурпурно-чёрного. Мякоть кисловатая, с привкусом ежевики. Ягоды пригодны для всех видов переработки.

Логанберри , или Логанова ягода — самый первый гибрид малины и ежевики. Его кусты менее мощные, чем у последней. Урожайность ягод умеренная, срок созревания- поздний. Ягоды имеют тёмный цвет и созревают в начале сентября.

Санберри — современный позднеспелый сорт. Побеги покрыты многочисленными мелкими и довольно мягкими шипами. Ягоды в начале созревания бордово-красные, при полном созревании — почти чёрные.

Тайберри — современный среднеспелый сорт. Кусты мощные, с красивыми листьями. Ягоды удлинённые (до 4 см), массой 5-10 г, кисло-сладкие, с привкусом ежевики. Пригодны для всех видов переработки и потребления в свежем виде. Плодоношение ежегодное, обильное, с конца августа и до заморозков.

Янгберри — позднеспелый сорт. Ягоды пригодны для всех видов переработки и потребления в свежем виде.

У этой культуры есть ещё одно достоинство. Её кусты, выращенные на шпалере, очень декоративны. Это прекрасная живая изгородь с тёмно-зелёными блестящими листьями, усыпанная крупными бледно-фиолетовыми цветками, а позже ягодами до глубокой осени.

В. Шафранский

Саженцы малины обыкновенной и ремонтантной, ежевики, ежемалины вы найдёте на странице

Тайберри (она же Тэйберри) – сорт экзотичной ягодной культуры ЕЖЕМАЛИНЫ с оригинальным вкусом. Замечено, что если в саду растёт кустик Тайберри, то дети отдадут предпочтение именно этой ягодке.

Сорт выделяется среди других малинно-ежевичных гибридов высокими вкусовыми качествами и ранними сроками созревания . Увлечённых садоводов-любителей не пугают шиповатость побегов и необходимость их пригибания перед зимовкой.

Происхождение «Ежемалины Тайберри»

Ежевика и малина – представители одного ботанического рода. Однако скрещивание между ними проблематично из-за генетических различий. Но гибридизация всё-таки возможна.

Ещё в конце XIX века в Америке случайно обнаружили странный кустик, крупные плоды которого совмещали в себе признаки малины и ежевики. Сорт получил название Логанберри.

Многочисленные опыты по скрещиванию проводились во второй половине XX века в Шотландии (на Британских островах). В 1969 году известный селекционер Дерек Дженнингс опылил ежевику сорта Аврора пыльцой малины Моллинг Джуел. Среди многочисленных сеянцев он выявил перспективный гибрид. После 10-ти лет испытаний и наблюдений (в 1979 году) Д. Дженнингс запатентовал своё детище под именем Тайберри (в честь реки Тай, которая протекает вблизи селекционной станции).

Гораздо позже (в 1996 году) был получен сорт Букингем Тайберри. Он без шипов, но ягода мельче и гораздо кислее.

Характеристики гибрида малины и ежевики Тайберри

Основные достоинства:

1. Аппетитный вишнёвый цвет плодов.
2. Необычный, но очень приятный вкус и аромат.
3. Аристократическое изящество длинных ягод.
4. Большая концентрация биологически активных веществ, полезных для здоровья человека.
5. Высокая декоративность куста в период цветения.

Ежевика и малина в одной ягоде

Созревание плодов ежемалины происходит в течении нескольких суток и сопровождается изменением цвета ягод от белого до тёмно-вишневого.

• Плодоложе белого цвета при сборе урожая остаётся внутри каждой ягоды . При поедании не ощущается, на вкусовые качества не влияет. Это свойство унаследовано от ежевики.
• Форма у ягоды Тайберри очень запоминающаяся, типичная для многих ежемалин – сильно вытянутая, длинная и ровная, с совсем небольшим сбегом на конус. Красивая. Длина в три раза больше ширины.
• Вес плода 4–6,5 грамма, длина 3–5 см . Ягоды более крупные, чем у традиционных сортов малины.
• Окраска проявляется постепенно . Процесс длится не менее трёх суток. В начальной фазе зелёные костянки белеют, затем розовеют и краснеют, потом делаются светло-бодовыми. В полной зрелости цвет становится тёмно-вишнёвым. Присутствует типичный ежевичный блеск. Плодоносящий куст украшен завязями в разной стадии спелости — смотрится очень нарядно.
• Вкус у Тайберри мягкий, сладкий без приторности, с очень лёгкой ароматной кислинкой . Выявляется только в полной спелости. В сухую погоду ягода слаще, в дождливую – более пресная. В южных районах на солнцепёке ягоды могут стать «варёными».
• Транспортабельность , сохранность и пригодность к заморозке – на среднем уровне . Сочность и плотность мякоти умеренные. Переспевшие ягоды быстро раскисают.
• Питательная ценность – по высшему разряду . Антоцианы, витамины, омега-кислоты, натуральные углеводы, микроэлементы – вот далеко не полный перечень ингредиентов, собранных в уникальный комплекс.

Сроки плодоношения

Зацветает Тайберри раньше обычной малины, а ягоды спеют постепенно вплоть до середины августа.

Ежемалина Тайберри не является ремонтантной. Плодоносит на перезимовавших двулетних побегах.

Для садоводов России ценно то, что сорт Тайберри относится к категории раннеспелых , успевает вызреть в нашем климате. К сожалению, множество сортов ежевики и ежемалины, старых и новых, являются слишком поздними.

Тайберри начинает цвести немного раньше, чем скороспелые сорта малины. Для Средней полосы России, юга Урала и Сибири это первая декада июня. Первые ягоды поспевают одновременно с ранними или среднеранними малинами. Отдача урожая происходит постепенно, примерно до середины августа.

Плодоножки

• Плодоножки длинные, свисающие.
• Кисти ягод выглядят как серёжки.
• Каждая плодовая кисть у Тайберри несёт по 5–6 завязей.
• Плодовые веточки довольно короткие, открытые.
• Ягоды всегда на виду.

Благодаря этой особенности, плодоносящие кусты Тайберри всегда эффектно смотрятся в саду и на фото. Кроме того, урожай легко собирать (с этим справляются даже дети).

Урожайность

На урожайность ежемалины больше влияет удачная зимовка, чем плодородие или обилие дождей.

Урожайность у сорта Тайберри считается не слишком высокой , особенно в условиях нашего климата . Если куст успешно перезимовал (что случается не везде и не каждый год), то может принести 3–4 кг ягод, а мощные взрослые кусты даже 5–6 кг. Урожайность одного раскидистого куста — хорошая, но места он занимает довольно много. В пересчёте на полезную площадь (квадратуру) отдача несколько ниже, чем у малины. Формировка куста в виде колонны является более компактной.

В некоторых районах Америки и Европы, где климат помягче, урожайность Тайберри намного выше – 12 кг с куста (и даже больше).

Плодоносные веточки у Тайберри не слишком большие, и это ограничивает потенциал плодоношения. Кроме того, в отличие от малины, урожайность мало зависит от питательности почвы и обилия влаги в зоне корней. На территории России главное условие хорошего плодоношения ежемалины Тайберри – успешная зимовка.

Зимовка

В средней полосе ветки ежемалины гарантированно перезимовывают только под укрытием.

На Юге Украины (если не случается природных катаклизмов), ежемалина Тайберри зимует без укрытия.

В регионах, где холоднее, кусты нуждаются в обязательном осеннем пригибании к земле. Чем раньше и глубже покроет их снег, тем лучше.

Для перестраховки желательно соорудить дополнительное сухое укрытие – лапником, укрывным материалом, опавшей листвой. Важно не перестараться, чтобы не возникло подпревания.

К счастью, стебли у Тайберри очень гибкие, легко ложатся на землю.

• Подмерзание кустов может быть спровоцировано тяжёлой погодой в межсезонье (осенью и весной) – в частности, чередованием морозов и оттепелей по оголённой земле.
• Кроме того, хуже зимуют перекормленные кусты.
• Не рекомендуется также прищипывать верхушки молодых побегов летом и ранней осенью – это ухудшает их вызревание.

Биология куста

Без подвязки Тайберри будет похожа скорее на полустелящее растение, чем на привычный куст малины.

• Стебли у ежемалины Тайберри гибкие и сильнорослые, поэтому уместнее говорить не об их высоте, а о длине . Раскидистые побеги отрастают на 2,5 метра и более (до 5-ти метров). Без опоры они стелются по земле. К тому же, стволики самостоятельно (без прищипки) ветвятся в первый же год жизни. Перед зимовкой боковые ветки и верхушку можно подрезать.
• Побеги замещения образуются в меньшем количестве, чем у малины – по 3–6 штук в кусте, и этого вполне достаточно.
• Поверхность у молодого стебля зеленоватая, у двухлетнего – бордовая.
• Шипы многочисленные, средней проблематичности . Колючки мелкие и довольно мягкие, но в кожу всё равно впиваются довольно неприятно. При работе с побегами Тайберри лучше использовать перчатки.
• Листовые пластины больше похожи на малинные , чем на ежевичные, — они слегка гофрированные, не слишком широкие.
• Цветы крупные (как у ежевики).
• Корневая поросль возле куста не образуется . Новые растения появляются (подобно ежевикам-росяникам и чёрной малине) путём прирастания к земле верхушек однолетних побегов.

Размножение

Поскольку ежемалина Тайберри не даёт , размножать её сложнее, чем обычную малину. В питомниках применяют метод черенкования и даже выращивают из клеток в пробирках.

Для садоводов-любителей наиболее доступен способ, задуманный природой. Если верхушки молодых побегов не поднимать на шпалеру, а опустить вниз и пришпилить к земле, то некоторые кончики к осени зарываются в землю и пускают там корни. На следующий сезон отрастает побег, который через год можно отсадить.

Осенняя высадка – не лучший вариант для Тайберри, высок риск вымерзания . Лучшее время – весной после схода снега (для спящих растений) или май-июнь под укрывной материал (для проснувшихся саженцев).

Посадка и уход

Обязательный этап ухода за Тайберри – подвязка плодоносящих стеблей на шпалере или в колонну.

1. На болоте Тайберри садить не стоит . Других ограничений нет, нужно только подбирать территорию с хорошим снегонакоплением.
2. Место для посадки выбирают солнечное, хотя растения будут мириться и с затенением . В южных областях расположение в полутени даже более предпочтительно, ведь на солнцепёке ягоды могут «свариться».
3. Посадочные ямы можно заправлять менее обильно, чем для малины . Много перегноя класть не надо.
4. Для Тайберри подходит кустовой метод размещения . оставляют довольно большим – 1,5 метра. Если посадка двухрядная (что не очень желательно), то между рядами должно быть 2,5 метра.
5. Для весенней подвязки плодоносящих побегов устанавливают прочные опоры в виде шпалеры или колонны (высотой 2 метра) . осенью или весной по высоте опоры.
6. В течение сезона молодые побеги замещения укладывают в сторону от куста по земле либо подвязывают к шпалере . Как правило, плодоносящие ветки привязывают в один бок, а молодые направляют в другой.
7. Подкормки и поливы дают умеренные , весной и в первую половину лета. Плоды нарастут и без этих процедур.
8. После сбора урожая отплодоносившие стебли вырезают . Молодые побеги в пору листопада укладывают на землю для зимовки.
9. Ежемалина Тайберри довольно устойчива к . В небольшой степени побеги могут страдать от антракноза и побеговой галлицы, бутоны – от долгоносика, плоды – от малинного жука. Но вредоносность бывает настолько мала, что химических обработок не требуется.

Выводы

Ежемалина гораздо менее прихотлива, чем малина (если не считать зимостойкость). Бедноватые почвы, отсутствие поливов и подкормок, затенение – всё это критично для сортовой малины, но вполне терпимо для ежевик и ежемалин.

Видео о том, как вырастить красивую и урожайную ежемалину Тайберри

Поделитесь статьей с друзьями:

Похожие статьи

Ежевика Логанберри — Сорта ежевики — Сорта плодово-ягодных культур

Ежевика ЛОГАНБЕРРИ           Логанберри (Loganberry, Logan, Thornless Logan, Thornless Loganberry, Thornless LY 654) Это пионер малинно-ежевичных гибридов, обнаруженный в саду Джеймса Логана в г. Санта-Крус, штат Калифорния, в 1880 году. История происхождения этого гибрида до конца не выяснена. По одной из версий, ежевика сорта Аугинбауг (Augubaugh) росла в саду рядом с культивируемым в этих местах старым сортом малины Рэд Антверп (Red Antwerp).    Судья Логан однажды посеял семена ягод одного из «родителей» и получил 50 гибридных сеянцев. Из этих сеянцев и был отобран гибрид Логанберри, красная ягода которого оказалась значительно крупнее, чем у ежевики Аугинбауг. Гибрид стал быстро распространяться среди садоводов западного побережья.    Куст Логанберри – стелющийся, средней мощности. Побеги замещения редко бывают больше 2 см в диаметре. В культуре помимо колючего клона выращивается и бесшипый – Торнлесс Логанберри. Побеги и листья у Логанберри имеют бархатистое опушение. Цвет побегов серо-зеленый, иногда чуть красноватый. Обратная сторона листа серебристая. Побегов замещения немного, обычно не более 5, но с возрастом их становится больше.    Куст отпрысков не дает, если не повреждать корневую систему перекопкой. При повреждении корней у бесшипого куста могут появиться колючие отпрыски. Побеги замещения гибкие и хорошо укладываются для укрытия и поднимаются на шпалеру. Цветки белые или чуть розоватые, крупные.    Ягоды красно-малинового цвета, при полном созревании — темно-красного, сильно вытянутые, со слабым конусом. Они часто достигают длины 4 см и диаметра 2 см. Средний вес ягод 8 г. Глянец на ягодах отсутствует. Вкус приятный с малиновым послевкусием.    Срок созревания ранний, совпадает с созреванием обычной красной малины или с небольшим опозданием, примерно на неделю. В кисти до 5-6 ягод. Урожайность до 3 кг с куста.

Лопатинский сад Плодовые деревья и кустарники в Виннице. Декоративные растения

Ежемалина Логанберри Торнлесс – бесшипный гибрид ежевики и малины выведен американским садоводом Джеймсом Харви Логаном в 1880 году. Методом посева семян из ягод ежевики сорта Аугинбауг и малины Ред Антверп, он вырастил гибридные формы из которых отобрал наиболее интересные экземпляры. В 1933 году был получен бесшипный сорт который до сих пор пользуется спросом среди любителей этой полезной ягоды.

Смотрите видео о плодоношении Ежевики и Еже малины.

Преимущества.

Ежемалина Логанберри Торнлесс это раскидистый куст с дугообразными побегами которым требуется опора (шпалера, трильяж, беседка, кол) к которой подвязываются побеги. Кусты не имеют колючек, отсутствуют вредители и болезни. Ягоды сладко – кислые, с слабым ароматом, среднего размера дозревают в начале июля.

Использование.

Ягоды Логанберри Торнлесс богаты на кальций, углеводы, яблочную и лимонную кислоты, в листьях и ягодах содержится большое количество витаминов:С, В3, В1, В2, Bg, Е, К, РР, и микроэлементов: железо, марганец, фосфор, магний, медь. Ягоды можно употреблять в свежем виде, сушить, замораживать, перетерать с сахаром и использовать в любых видах переработки. Так же сорт интересен для комерческого выращивания, спрос на ягоду растёт, ягода может долго хранится, ягоды имеют хорошую транспортировку.

Посадка.

Посадочный материал Ежемалина Логанберри Торнлесс лучше преобретать в проверенных местах, он должен быть здоровым. В нашем питомнике Вы можете купить без вирусные саженцы ежевики и еже малины в контейнерах ЗКС и с открытым корнем ОКС . Саженцы ОКС нужно высаживать в период покоя, весной до распускания почек и осенью в октябре – ноябре. При высадке саженцев воспользуйтесь методами посадки кустарников.

Смотрите Видео о посадке Ежевики и Еже малины.

Выращивание.

Для выращивания Ежемалина Логанберри Торнлесс потребуется любая опора к которой вы сможете подвязать вегетативные побеги. Высота опоры около 2-х метров. Побеги по мере отрастания нужно прищипнуть на высоте 1,5 – 2 метра, это обеспечит повышение урожайности. От плодоносившие побеги нужно вырезать, а весь куст должен состоять из 3-5 крепких побегов. Еже малина Логанберри Торнлесс морозоустойчивый гибрид который выдерживает температуры до – 23С. Так что для обеспечения стабильной урожайности рекомендуется снять побеги с опоры и уложить их не землю на зимний период.

Вредители и болезни.

За 20 лет выращивания вредителей и болезней обнаружено не было.

Ассортимент сортов ежевики и еже малины которую Вы можете купить в нашем питомнике: Логанберри Торнлесс, Тайберри Медана, Лох Тей, Оаучита, Вождь Джозеф, Тройная Корона, Доил, Торнфри, Блэк Сатин, Гай, Оркан, Чачанская Бестрна, Прайм Арк 45, Рубен, Прайм Арк Фридом, Карака Блэк .

Уход за растением Логанберри — Советы по выращиванию Логанберри в саду

Логанберри — гибрид ежевики и малины, обнаруженный случайно в XIX веке. С тех пор он стал оплотом на тихоокеанском северо-западе США. Сочетая в себе ароматы и качества своих двух родителей, а также демонстрируя свои особые характеристики, логанника является стоящим дополнением к саду при условии, что у вас есть подходящие условия для выращивания. Продолжайте читать, чтобы узнать больше об уходе за растением Логанберри и о том, как вырастить Логанберри в домашних условиях.

Информация о заводе Loganberry

Логанберри ( Rubus × loganobaccus ) были впервые выведены в 1880 году, когда садовод Джеймс Харви Логан пытался вывести новый сорт ежевики. Случайно он произвел гибрид между своей малиной Red Antwerp и саженцами ежевики Aughinburg. Результатом стал логанберри, который с тех пор носит его имя.

Loganberries примечательны своими длинными стеблями, ранним созреванием в шахматном порядке и стеблем без шипов (хотя у некоторых разновидностей есть шипы).Плоды логанберри имеют цвет от темно-красного до пурпурного, как малина, сохраняют свою сердцевину, как ежевика, и по вкусу напоминают что-то среднее между ними. Плоды вкусные и универсальные, часто используются для приготовления джемов и сиропов. Их можно использовать в любом рецепте, в котором есть малина или ежевика.

Как вырастить Логанберри

Loganberries наиболее популярны в штатах Вашингтон и Орегон, и это во многом связано с их растущими потребностями. Растения чрезвычайно чувствительны как к засухе, так и к холоду, что делает выращивание брусники в большинстве частей мира сложной задачей.

На тихоокеанском северо-западе климат идеален. Пока вы выращиваете в подходящем климате, уход за растением логановой ягоды относительно прост. Трости очень подвижные, а это значит, что им нужна решетчатая опора, чтобы они не ползли по земле.

Предпочитают плодородную, хорошо дренированную, суглинистую почву и полное солнце. Плоды будут созревать постепенно, и их можно будет собирать в течение всего лета.

Blackberry vs Loganberry — В чем разница?

ежевика | логанберри | Как существительные, разница между blackberry и loganberry состоит в том, что blackberry — плодоносящий кустарник вида rubus fruticosus и некоторых гибридов, а loganberry — гибридная ягода, полученная путем скрещивания малины с ежевика, считающаяся разновидностью. Как глагол ежевика означает собирать или собирать корм. Существительное ( ежевика ) Плодовый кустарник вида Rubus fruticosus и некоторых гибридов. Мягкие плоды этого куста, образованные из черной (при созревании) грозди костянок. (Великобритания, в некоторых регионах) Черная смородина. Синонимы * ( куст и плодов) ежевика Производные условия * ежевика Глагол Для сбора или кормления. * 1925 , Вирджиния Вульф, Миссис Дэллоуэй : Она поднялась в башню одна и оставила им ежевики на солнце * 1977 , Говард Фрэнк Мошер, Исчезновения , Mariner Books (2006), ISBN 9780618694068, стр. 111 : Моя мать и Корделия выращивали ежевику на опушке ближайшего луга. * 2001 , Thomas Keneally, Victim of the Aurora , Houghton Mifflin Harcourt (2001), ISBN 9780156007337, page 72 : Моя жена и дети были ежевики в конце сада, и я просто читал. * 2004 , Джанет Борд, Путеводитель по сказочным местам: пейзаж и фольклор сказочной страны в Англии, Уэльсе и Шотландии , Gothic Image (2004), ISBN 97802648, стр. 48 : Другой пример того, кто занимается ежевикой и видит фей, можно найти на ферме Кингериот ( Юго-Западный Уэльс: Пембрукшир, ): возможно, сбор ягод помещает воспринимающего в расслабленное или диссоциированное состояние ума, что больше способствует способность видеть то, что обычно невозможно увидеть. Английские соединения кармадхараи Существительное ( loganberries ) Гибридная ягода, полученная путем скрещивания малины с ежевикой, считается разновидностью. * 2005 ( Алан Холлингхерст ), ( Линия красоты ) , (Bloomsbury Publishing, издание в мягкой обложке, стр. 379) Брэд заколебался, глядя на решетку сахарной пряжи, торчащую из его парфе loganberry .

Как выращивать ежевику / RHS Gardens

Grow

Кормление и мульчирование

В середине весны подкармливайте удобрениями с высоким содержанием калия, такими как Vitax Q4. Разбросайте полторы горсти на квадратный метр / ярд вокруг основания.

Ежегодно применяйте слой органической мульчи, такой как садовый компост, 7 см (3 дюйма). Убедитесь, что мульча размещена на расстоянии 5 см (2 дюйма) от новых стеблей и кроны, чтобы предотвратить гниение.

Полив

Регулярно поливайте молодые растения, пока они не приживаются. В засушливые периоды поливайте их каждые семь-десять дней.

В то время как зрелые растения не нуждаются в дополнительном поливе, если лето особенно засушливое, то размер их плодов будет увеличиваться, если поливать их один раз в две недели.

Вспомогательные растения

Эти карабкающиеся растения необходимо приучить к системе горизонтальных тросов, прикрепленных к стене или забору, или к прочным вертикальным столбам высотой 1,5–2 м (5–6 футов 6 дюймов).Горизонтальные провода должны быть расположены на расстоянии 45 см (18 дюймов) друг от друга, а самый нижний провод должен находиться на расстоянии 23 см (9 дюймов) от земли.

См. Наше руководство по обучению ежевики и гибридных ягод.

Обрезка и дрессировка

Большая часть ежевики, гибридных ягод и видов ежевики — это «флориканы», приносящие плоды на однолетних тростниках, то есть на ростках предыдущего сезона. (Примоканская ежевика «Reuben», однако, является исключением, она плодоносит на новых стеблях, поэтому ее обрезают, как и малину с осенними плодами.)

Дрессировка необходима, чтобы держать рост под контролем и отделять новые побеги от плодоносящих стеблей, чтобы облегчить обрезку. Базовый метод выглядит следующим образом:

• В первый год после посадки регулярно подвязывайте побеги только что посаженных тростников. Как только они достигнут своей первой зимы, обрежьте все боковые побеги, образовавшиеся на этих основных побегах, до 5 см (2 дюйма). В основном из образовавшихся плодовых шпор образуются цветы.

• На второй год, после посадки, корона поднимет новые побеги с уровня земли.Свободно свяжите их вместе. Вставьте четыре бамбуковых трости в квадрат вертикально вокруг короны и вытяните новые трости в центр, затем обвяжите вокруг квадрата какой-нибудь прочный шнур, чтобы новые трости удерживались на месте.

• После плодоношения удалите годовалые стебли, обрезав их на более короткие участки сучкорезом, а затем осторожно извлеките их, чтобы шипы не зацепились за новые стебли. Затем развяжите шпагатом новые трости и натяните их вдоль проволоки.

Подробнее об обрезке ежевики и гибридных ягод см. В нашем руководстве по обрезке и обучению.

Распространение

Размножается отводками на верхушках стебля весной или летом — размножается только от здоровых молодых растений, так как более старые растения могут быть переносчиками болезней.

Завод

Покупка ежевики и гибридных ягод

Вы можете выбирать из целого ряда восхитительных сортов ежевики с более сладкими и богатыми ароматом фруктов, чем дикая ежевика.Некоторые даже без шипов. Большинство из них довольно сильнорослые, хотя есть несколько компактных разновидностей. Выбирая сорта, ищите те, которые имеют награду RHS Award of Garden Merit (AGM), которая показывает, что они хорошо показали себя в испытаниях, поэтому должны расти и урожайно надежно. См. Наш список AGM фруктов и овощей .

Есть также несколько гибридных ягод и несколько видов ягод, которые тесно связаны с ежевикой и выращиваются аналогичным образом:

• tayberry — крест малины и ежевики.Плод красный и длиннее малины. Его вкус острее, чем у малины, но обычно слаще, чем у логанберри. Лучше всего использовать для приготовления варенья и варенья, но также можно есть в свежем виде. Ранний урожай.

• loganberry — крест малины и ежевики. Плод темно-красный, более длинный и острый по вкусу, чем малина. Идеально подходит для приготовления джемов и готовки, но также может быть съеден в свежем виде.

• бойзеновая ягода — крест брусники, малины и черники.Без шипов, очень морозостойкий и умеренно сильный. Сильный урожай сочных черных плодов со вкусом дикой ежевики. Засухоустойчив и нуждается в хорошо дренированной почве. Ранний урожай.

• tummelberry — гибрид тайберри и безымянного саженца. Колючий, средней силы роста, подходит для более холодных мест. Умеренный урожай, красные ягоды среднего размера с умеренными вкусовыми качествами. Лучше всего подходит для приготовления джема. Ранний урожай.

• роса — несколько видов Rubus (в том числе Rubus caesius и R.ursinus ). Колючий, можно выращивать как почвопокровное растение или на опоре. Маленькие черные плоды покрыты серым налетом. Популярно в США. Ранний урожай.

• Виноградник японский — восточноазиатский сорт, умеренно сильнорослый, с красивыми стеблями, покрытыми мягкой ярко-красной щетиной. Умеренный урожай из мелких, сладких, сочных плодов, которые при созревании меняют цвет от золотисто-желтого до красного. Среднеспелый урожай.

Ежевика широко доступна в садовых центрах и у онлайн-поставщиков, тогда как гибридные и видовые ягоды в основном продаются онлайн через фруктовые питомники и другие специализированные поставщики.Все они обычно покупаются как растения для выращивания в контейнерах, но иногда могут быть доступны с голыми корнями (без почвы) с осени до весны.

Где сажать

Ежевика и близкородственные гибридные / видовые ягоды имеют аналогичные условия. Они могут переносить светлый оттенок, но будут более продуктивными на солнечном защищенном участке. Они предпочитают влагоудерживающую, но быстро дренирующуюся почву. Если у вас меловая, песчаная или тяжелая глинистая почва, перед посадкой улучшите ее большим количеством объемных органических веществ (два ведра на квадратный метр / ярд).

Этим растениям требуется много места — для умеренно сильнорослых сортов допускается 2,5–3,5 м (8–11 футов) на одно растение, в то время как для сильнорослых сортов ежевики может потребоваться до 4,5 м (13 футов) каждому, чтобы обеспечить комфортную тренировку побегов.

Им также необходима прочная опорная система перед посадкой — обычно горизонтальные тросы, прикрепленные к стене или забору, или к прочным вертикальным столбам. См. Наше руководство по дрессировке ежевики и гибридных ягод.

Также можно сажать компактные сорта в большую емкость.

Как сажать

Контейнерные ягоды ежевики и гибридные / видовые ягоды можно сажать в любое время, хотя лучше всего они приживаются с поздней осени до весны.

Растения с голыми корнями доступны только в период покоя — с поздней осени до весны — для немедленной посадки.

Выкопайте большую яму для растений и сажайте растения в контейнерах на том же уровне, на котором они росли в горшке. Избегайте глубоких посевов. У растений с голыми корнями первые корни должны быть не более чем на 5–8 см (2–3 дюйма) ниже уровня почвы — ориентируйтесь по отметке почвы на стебле.

После посадки срубите все побеги до здоровой почки. Это может показаться радикальным, но это гарантирует, что весной у растений появятся сильные и здоровые побеги.

Если вы высаживаете компактный сорт в контейнер, выберите горшок шириной не менее 45 см (18 дюймов) и заполните его почвенным компостом.

Общие проблемы

Ряд вредителей могут питаться ежевикой и гибридными ягодами — наиболее серьезный ущерб часто наносят тля, красный ягодный клещ, малиновый жук, малиновый лист и бутовый клещ.Пятнистая крыловая дрозофила плодовых мух (SWD), вероятно, станет все более серьезной проблемой.

Птицы будут есть плоды, поэтому накройте растения сеткой, чтобы защитить созревающий урожай.

Болезни, такие как тростник малины, медовый гриб, фитофторная гниль и вертициллезное увядание, могут быть проблемой.

Тростник и пятнистость листьев малины ( Elsinoe veneta ) также могут поражать ежевику. Симптомы включают появление темно-пурпурных пятен с серыми центрами на стеблях и листьях.При поражении цветоножек плод часто деформируется. Loganberries особенно восприимчивы. Тяжелая инфекция может привести к дефолиации. На стеблях поражения постепенно увеличиваются в размерах, образуя неглубокие язвы с серыми центрами и пурпурно-коричневыми краями. Сильно пораженные трости могут деформироваться или погибнуть. Нет фунгицидов. Чтобы бороться с болезнью, обрежьте пораженные стебли.

Пурпурное пятно ( Septocyta ruborum ) можно спутать с более серьезным пятном на тростнике и листьях малины.Пурпурное пятно вызывает темно-зеленые поражения на тростниках у земли. Они темнеют до красного, затем становятся коричневыми с красным краем и распространяются по тростнику. Пораженные тростники весной могут давать нормальные побеги, за которыми следует отмирание листьев и цветов, имитирующее повреждение от мороза.

Loganberries может иметь проблемы с фитофторозом малинового шпора.

Птицы

Птицы, особенно голуби, могут вызывать множество проблем, включая поедание рассады, бутонов, листьев, фруктов и овощей.

Remedy

Защитите растения от птиц, накрыв их сеткой или шерстью.Чучело и механизмы для отпугивания птиц работают некоторое время, но самый надежный способ защиты — укрыть растения садовой шерстью или сеткой.

Leafhoppers

Прыгающие светло-зеленые насекомые длиной примерно 3 мм ( ¹ ⁄ ₈ дюймов) могут встречаться на растениях в защищенных местах, вызывая появление белых пятен на листьях.

Средство правовой защиты

Меры контроля не требуются.

Сбор урожая

Ягоды начинают созревать с середины лета.Лучше всего их собирать сразу после созревания, когда они ярко окрашены, пухлые и сочные, а затем есть в свежем, замороженном виде или использовать в джемах, желе и других вкусных десертах.

Рецепты

Мэри Берри предлагает этот легкий фруктовый десерт из груши и ежевики после тяжелого основного блюда.

Рекомендуемые сорта

‘Loch Ness’ AGM

Одна из наиболее широко выращиваемых ягод ежевики с тростниками без шипов и большими блестящими ягодами с хорошим вкусом.

«Loch Tay» AGM

Широко выращиваемая ежевика с вертикальными стеблями без шипов. Ягоды среднего размера, но ароматные.

Логанберри — с середины лета до начала осени

‘LY 654’ AGM

Логанберри LY 654 — это ягода логанберри без шипов, которая развивает выдающийся вкус и идеально подходит для выращивания в саду.

Тайберри — середина и конец лета

Тайберри

Тайберри — это мощный гибрид ежевики и малины, который дает высокие урожаи сочных, сладких, ароматных ягод, которые могут быть вдвое больше, чем большая малина.Тайберри отлично подходит для приготовления джема и пудингов, но его также можно есть в свежем виде.

Loganberries Информация, рецепты и факты

3238 товаров

Яблоко

Абрикосы

Артишоки

Азиатский

Спаржа

Авокадо

Бананы

Фасоль

Свекла

Болгарский перец

Ягоды

Горькая дыня

Бок Чой

Брокколи

Брюссельская капуста

Капуста

Кактус

Морковь

Цветная капуста

Сельдерей

Мангал Швейцарский

Вишня

Каштаны

Цикорий

Цитрон

Цитрус

CM

Кокос

Кукуруза

Огурцы

Даты

Драконий фрукт

дуриан

Баклажаны

Яйца

Эндив

Папоротники

Инжир

Цветы

FM

FMC

Собранные корма

Fresh Origins

Чеснок

Имбирь

Грейпфрут

Виноград

Зелень

Groc

Гуавас

Травы

Джамбу

мармелад

Кале

Киви

Кумкватс

Листья

Лук-порей

Лимоны

Салат-латук

Лимау

Лаймы

Луло

Мамей

Мандарин

Манго

Мангустин

дыня

Микро Гринс

Грибы

Нектарины

Гайки

Окра

Репчатый лук

Апельсины

Org

Орнамент

Папайя

Маракуйя

Горох

Персики

Груши

Горох

Пепинос

Перец Чили

Перец сушеный

Перец

Хурма

Ананас

Сливы

Вилки

Помело

Картофель

Тыквы

Айва

Редис

Рамбутан

Красный

Ret

Корень

Салак

Сапоте

Лук-шалот

Шпинат

Ростки

Кабачок

Стоунфрут

Танжелос

Мандарины

Помидоры

Tomatillos

Помидоры

Тропики

Трюфель

Клубни

Репа

Кресс-салат

Дикий

Дерево

Специальность по фруктам

Овощи прочие

Разное

Выращивание Логанберри — Как вырастить Логанберри

Как вырастить Логанберри — Руководство по выращиванию Логанберри

Логанберри часто называют помесью малины и ежевики, но правда в том, что это, вероятно, разновидность ежевики (мутация).Первоначально они были выращены в 1881 году судьей Джеймсом Х. Логаном из Калифорнии, который посеял семена американской ежевики, и они появились.

Логанберри

Логанберри очень похожи на ежевику, но имеют более терпкий вкус, большинство людей предпочитает их приготовленными свежими. Отлично подходит для варенья. Очень колючий, но без шипов, чуть менее энергичный сорт, L654 доступен

Выращивание Логанберри

• Выращивать как ежевику
• Растения, выращиваемые в контейнерах, можно высаживать в любое время года, если земля не слишком влажная или не промерзшая.
• Сажать голые ягоды в ноябре – декабре.
• Урожай в конце лета — начале осени.
• Они самооплодотворяются, поэтому вам понадобится только одно растение. Из каждого цветка получается одна ягода.
• Логаннику с голыми корнями лучше всего сажать в период их покоя в ноябре-декабре, пока земля не промерзнет или не станет слишком влажной. Или, уже в марте, на не влажной почве. Контейнерные растения можно высаживать в любое время.
• Полное солнце — идеальное место
• Для наземных растений оставьте расстояние не менее 2 м (6 футов) между растениями, чтобы обеспечить неизбежное сосание.Вдоль заборов идеально подходит, чтобы лучше бороться с сильным ростом. Если трость коснется земли, она сразу же укоренится.
• Выкопайте яму больше и глубже, чем контейнер, добавьте горсть костной муки и немного перепревшего навоза и перемешайте с почвой. Ежевика не слишком разборчива с почвой, но немного навоза поможет собрать хороший урожай, так как она предпочитает слегка кислую почву.
• Засыпьте почвой или почвой, смешанной с небольшим количеством компоста, плотной почвы, чтобы она достигла исходной точки роста в горшке, и хорошо полейте.После укоренения ежевика легко выживает при небольшом количестве воды, но лучше всего при регулярном поливе, особенно во время созревания плодов. В более сухих местах идеально подходят капельные линии.
• Обрезать существующие побеги / стебли примерно до 22 см (9 дюймов)
• Немедленно добавьте большую, прочную систему поддержки, чтобы держать под контролем свирепые трости.
• Плод развивается на однолетних побегах. Привяжите побеги к проволоке, чтобы их было легко обрезать, чтобы облегчить обрезку и обеспечить хороший поток воздуха вокруг фруктов.
• Простой метод дрессировки фруктов — это разновидность метода чередования кордонов; тренируйте трости в этом году с одной стороны, а рост в следующем году — с другой. После плодоношения первую сторону срезают на уровне земли. Таким образом, стороны плодоношения меняются каждый год.

Дополнительная информация о Loganberries

Рецепты с использованием логанники или ежевики

Семена и растения Логанберри

Loganberry — BBC Good Food

Что такое loganberry?

Эта летняя ягода представляет собой гибрид красной малины и ежевики и была выведена, как говорят некоторые, случайно в 1861 году в Санта-Крус, Калифорния.

Ягода имеет форму заостренного конуса, немного больше малины. В спелом состоянии логанберри может быть почти пурпурным. Он более кислый и менее ароматный, чем малина, поэтому для него, как правило, требуется хорошая порция сахара. Эти особые характеристики означают, что он также легко адаптирован к употреблению в качестве пикантных блюд.

Ягоды логана содержат много витамина С и когда-то использовались британским флотом в качестве важного средства профилактики цинги. Подобно ежевике и тайберри, логанника сохраняет свою сердцевину при сборе урожая.

Как приготовить логаннику

Хотя ягоды логанники созданы для употребления в сыром виде, их можно превращать в отличные джемы и желе или добавлять в другие фрукты в пирогах и выпечке. Однако не забывайте о сахаре! Они также превосходны в соусах для дичи и утки, где цель — кисло-сладкий вкус.

Их превосходный цвет и летний аромат легко переносятся на яблочный уксус, водку, джин или бренди — оставьте все фрукты мацерировать вместе с жидкостью в закрытой посуде на несколько недель в прохладном темном месте.Как только аромат станет вам по вкусу, процедите через мелкий муслин, при желании добавив немного сахара. Немного прекрасной апельсиновой цедры без косточки — хорошее дополнение к процессу мацерации. Повторите, если вам нравится более сильный аромат.

Как хранить loganberries

Высокое содержание витамина С означает, что ягоды логанники могут храниться долгое время после сбора, особенно если они хранятся в холодильнике.

Когда сезон сезонной ягоды?

Обычно до августа и сентября. Из-за трудностей, связанных с машинной уборкой, ягоды не продаются широко.

Выбери лучший loganberries

Логанберри не такая мягкая, как другие ягоды, поэтому твердость не должна ассоциироваться с незрелостью. Лучше всего их попробовать: они должны быть острее других мягких фруктов.

Ваш Backyard Berry Patch загружен вкусными, вкусными, но необычными, экзотическими и незнакомыми ягодами?

Менее распространенные небольшие фруктовые кусты и ежевики включают аронии , Барбадосские вишни , бойзеновые ягоды , Крыжовник накидки , 90 9000 китайского крыжовника крыжовник , ягоды бузины , смородина, черника , джостаберри , ягоды , ягодник , ягодник , ягодник , , Olallieberries , лосось , ежевика песчаная , Sandra ягоды , saskatoons ,

seaberries 45 tayberries , thimbleberries and wolfberries .Я уверен, что кое-что мне не хватало!

(Гиперссылки для крыжовника и бузины выше относятся к статьям, которые я ранее писал об этих фруктах. Пожалуйста, ознакомьтесь с ними для получения подробной информации.) Более знакомые ягоды, такие как клубника, черника, ежевика, малина, смородина и виноград, были рассмотрены в Садоводство на заднем дворе: это ягоды !!

Существует целый класс ягод, называемый Агрегированные костянки , что просто означает ягоду, состоящую из крошечных отдельных шариков, каждая из которых содержит одно семя.Наиболее распространены малина и ежевика. Менее распространенные из них, о которых говорится в этой статье, — это бойзеновая ягода, черника, логанберри, марионберри, олалиберри, лосось, тайберри, тимблберри, брусника и янгберри.

Агрегированные костянки

Бойзенберри ( R. ursinus x idaeus ), зоны 5a-8b, представляют собой бессемянное помесь тихоокеанской ежевики, красной малины и логанники. Ягоды темно-пурпурного, почти черного цвета при созревании, мягче, чем ежевика, и не имеют крупных семян ежевики.История гласит, что Рудольф Бойзен разработал эту ягоду, а затем отказался от своих экспериментов. Уолтер Нотт, который тогда занимался выращиванием ягод, нашел ягоды и начал продавать их на своем придорожном киоске, назвав ягоды в честь Бойсена. По мере того, как их популярность росла, миссис Нотт начала продавать консервы, которые стали всемирно известными как Knott’s Berry Farm . Существуют также сорта бойзеновой ягоды без шипов. Думаю, Бойзенберри — моя любимая ягода! Dewberry ( Rubus caesius ) — это маленькая пудровая ежевика, но по вкусу больше похожа на малину и обычно имеет меньше капелек.Ягоды росы встречаются (и предпочитают) на Тихоокеанском побережье, особенно в Орегоне.

Thimbleberry	Salmonberry	Dewberry

The Loganberry Rubberry ( Blackberry) малина крест, но на вкус было добавлено немного клубники. Они не держатся долго, так как очень мягкие.Из-за сильного кислого вкуса их редко едят в свежем виде; однако из них получаются отличные пироги и варенье. Marionberry, ( Rubus ‘Marion’ ), зоны 7b-9b, иногда называемые Marion Blackberry, представляет собой нечто среднее между Blackberry Chehalem и Olallieberry, которое, как говорят, несет в себе лучшие качества каждой из них. Вкус очень ароматный «ежевика», который отлично подходит для джемов, желе, пирогов и даже мороженого. Olallieberry — это гибрид Youngberry и Loganberry с черной сладкой ягодой, обычно встречающейся на западном побережье.Тихоокеанская ежевика (Rubus ursinus), зоны 7a-11 — это небольшая дикая ежевика, произрастающая от Бахи до Британской Колумбии и Айдахо, она является родителем Логанберри, Янгберри и Бойзенберри.

Лосось ( Rubus Spectabilis ), зоны 3a-9b, является близким родственником малины, с очень мягкими плодами, созревающими от желтого до красного (цвета лосося). Они были важной пищей для коренных американцев и использовались для приготовления пеммикана. В некоторых частях Аляски они называются « русских ягод » и встречаются в основном к западу от Каскадов, растут в зарослях под красной ольхой. Песчаная ежевика ( Rubus cunefolia ), зоны 7a-10b, это жесткая, кустарниковая дикая мелкоплодная ежевика, произрастающая на песчаных почвах на востоке США от CT до FL.

Thimbleberry ( Rubus parviflorus ), зоны 3b-7a, часто называют западным тимблберри, лососиной, горным щавелем, белой цветущей малиной и западной малиной наперсточком. Родом из Калифорнии, он растет от Аляски до Аризоны и на востоке до Великих озер. Куст без шипов имеет большие (до 8-10 дюймов) мягкие пушистые листья, похожие на кленовые.Говорят, что красный фрукт размером в четверть имеет малиново-арбузный вкус, но не такой твердый. Отлично подходит для желе. Виноградник ( Rubus phoenicolasius Maxim), зоны 6a-8b, или винная малина дико растут здесь, в моем районе, где они могут представлять угрозу для местных растений. Они чуть меньше малины и немного пушистые. Прошлым летом я собрал около галлона желе; они действительно на вкус как смесь красного вина и малины. Youngberry ( Rubus ursinus cv. Young) — это гибрид Phenomenal (сорт, очень похожий на Logan) и Mayes Dewberry ( Rubus almus) или замыкающую ежевику.Он не был представлен до 1926 года, но быстро стал важным в замене Logan в значительной степени в Калифорнии и в некоторой степени в Орегоне и Вашингтоне. Это родитель очень популярного Olallieberry и дедушка Marionberry. Его выращивают в Австралии и Южной Африке больше, чем в США.

Другие вкусные и необычные ягоды:

Облепиха или морские ягоды	Черноплодная рябина (арония)	Красная арония (черноплодная рябина)

Один из самых продуктивных и широко выращиваемых ягодных кустарников в мире и почти неизвестный в США.S. — это облепиха или морская ягода ( Hippophae rhamnoides ). Этот привлекательный кустарник с Дальнего Востока вырастает 6-10 футов в высоту, устойчив к болезням и морозоустойчив до -50ºF. У него узкие серебряные листья и обильные круглые желтые плоды. Фрукты кислые, но в подслащенном виде они напоминают апельсин маракуйи и очень богаты витамином С. Они широко используются в Европе для приготовления джемов и желе, а из фруктов (отдельно или в смеси с другими фруктами) получается замечательный сок.

Еще одна незнакомая, но высокопродуктивная ягода — это Черноплодная рябина ( Черноплодная рябина или Черноплодная рябина ), также известная как Черноплодная рябина . Это должно быть неотъемлемой частью наших дворов (зоны 3а-9) как красивое и вкусное съедобное ландшафтное растение. Плоды с высоким содержанием витамина С созревают примерно в августе в виде гроздей ягод размером с чернику, которые едят свежими и сочными или используют в джемах, желе и соках. Эта ягода произрастает на востоке США, но лучшие сорта выращивают в Восточной Европе и Швеции. Викинг — хороший шведский сорт, очень ароматный, с огромным количеством фруктов. Большинство ароний имеют красивую красную осеннюю окраску.

Барбадосская вишня, также известная как ацерола ( Malpighia glabra ), зоны 9b-11, — это терпкая, сочная тропическая красная ягода, которая считается одним из фруктов с самым высоким содержанием витамина С. Для сравнения: 100 граммов спелой ацеролы фрукты содержат 17 000 миллиграммов витамина С, тогда как 100 граммов апельсинов содержат только 50 миллиграммов. ^[1] Выращенные как декоративный кустарник, так и в качестве плодов, они нуждаются в солнечном свете и высоких температурах.У моей бабушки в Майами была живая изгородь из барбадосской вишни, и я помню, что спелые фрукты были одновременно терпкими и сладкими. Из фруктов делают свежий сок (но плохо хранятся), джемы и желе. Bush Cherries ( Prunus Japonicas x P.jacquemontii) , зоны 4–9, красивая декоративная вишня для пирога типа монморанси в форме куста высотой 4 фута, которая может дать до 10 фунтов. вишни на растение. Для перекрестного опыления необходимо 2 сорта.

Крыжовник мыс ( Physalis peruviana L.), зоны 10a-11, происходит из Бразилии и получил свое название от выращивания на мысе Доброй Надежды. Его также называют Florida Ground Cherry . Самоопыляющееся растение несколько вьющееся, высотой до трех футов, с гладкой восковой кожицей абрикосового цвета. Спелые фрукты можно есть свежими или использовать в консервах из-за высокого содержания пектина. Китайский крыжовник ( Actinidia chinensis или A. deliciosa ), зоны 8a-10b, также известен как Ян Тао или Киви.Это сильная виноградная лоза, вырастающая на 12-25 футов. Каждым 4 женским растениям для опыления требуется 1 мужское растение. Фрукты размером от 1 1/2 до 3 дюймов можно чистить и есть в свежем виде или использовать в салатах. Его также консервируют, тушат и добавляют в соусы. Существует еще один киви (также виноградная лоза), выносливый киви ( Actinidia arguta ), зоны 4a-8b, хотя молодые растения нуждаются в защите от холода, и даже зрелые лозы нуждаются в защите от поздних заморозков для защиты новых плодовых почек. Это двоюродный брат несколько волосатого продуктового магазина Kiwi выше.Этот киви размером с виноград с гладкой съедобной кожицей, который считается более сладким и ароматным, чем киви. Им нужен отдельный неплодоносящий самец на каждые 8 ​​женских растений, хотя «Issai» является самоопыляющимся. «Анна» , а также раннеспелые «Женева» и «Думбартон» являются некоторыми особенно хорошими плодоносящими сортами. ^[2]

Киви или китайский крыжовник	Харди Киви	Неспелые ягоды крыжовника 2

910 910 910 0 0 9108 910 9108 0 популярны. .Некоторые из них, например черника горная и каскадная, обладают выдающимся вкусом и ароматом и подходят для производства широкого спектра кулинарных и косметических продуктов. Рестораны по всей Северной Америке, от семейных ужинов до высококлассных курортов, предлагают чернику в фирменных соусах, десертах и ​​заправках для салатов.

В современном обществе люди сильно интересуются продуктами питания и другими натуральными продуктами, которые могут помочь предотвратить рак, болезни сердца и другие проблемы со здоровьем.Исследования в Европе и Северной Америке показали, что черника и черника богаты антоцианами, антиоксидантами и другими соединениями, которые могут быть полезны для здоровья человека. В последние годы некоторые брокеры начали экспортировать фрукты и продукты черники и черники на зарубежные рынки здорового питания ». ^[3]

Есть много недоразумений относительно того, что такое черника на самом деле. В восточной части США черника встречается в роду Gaylussacia , принадлежащем к семейству Heath , тогда как западная черника, как и их близкие родственники клюква и черника, принадлежит к роду Vaccinium , также принадлежащему к семейству Heath.Основным растительным источником черники горной, используемой в кулинарии, является Vacciniummbranaceum , а иногда и черника Cascade ( V. deliciosum ). Два отличных источника информации взяты из Университета Айдахо: один — это их бюллетень Berry Bulletin , а другой — Growing Western Huckleberries .

Wild Cascade Huckleberries	Red Huckleberries	Kinnikinnick

В семействе вересковых медведей-

5-9000i-

— ), ниспадающий куст Скалистых гор.Мясистые ягоды ярко-красного цвета были собраны коренными американцами для еды, хотя сейчас их в основном едят медведи и другие дикие животные. Из листьев получается желтоватый краситель. (Обратите внимание, что некоторые питомники выращивают «чернику садовую» из семейства томатов; они не связаны между собой и дают совершенно разные плоды.)

Йостаберри ( Ribes nidigrolaria ), зоны 3a-8b, являются гибридом черной смородины. и крыжовник, по вкусу больше напоминающий смородину. Растения сильнорослые, с высокоурожайными плодами, созревающими в середине июля.Лучше всего выращивать на шпалере.

Клюква ( Vaccinium macrocarpon ), зоны 3a-5b, представляет собой простертый североамериканский кустарник, произрастающий на кислых болотистых почвах. Я не буду здесь рассказывать об этом, потому что большинство из нас знает, что клюква обыкновенная подается на День Благодарения, и она не подходит для грядки с ягодами на заднем дворе. Клюква кустарниковая, известная как клюква высокорослая, клюква низкорослая, кабачок и малина ( Virbinum edule ), зоны 2b-7a, представляет собой беспорядочный кустарник, вырастающий до 8 футов, произрастающий на севере США, на Аляске и в Канаде. .Плоды, которые используются в основном в пресервах, твердые и кислые, но улучшаются после осенних заморозков. Существует также европейская клюква, известная как болотная клюква ( Vaccinium oxycoccos ).

Морской виноград ( Coccoloba uvifera ), зоны 10a-11, вообще не относится к винограду. Он относится к семейству гречихи, наряду с ревенем, и произрастает на островах Флорида-Кис и в Карибском бассейне. Когда я был ребенком и навещал своего дедушку на летних каникулах, мы много ездили на пляж в Крэндон-парк на Ки-Бискейн с моими двоюродными братьями.Наши две задачи заключались в том, чтобы избежать песчаных шпор (что невозможно) и посмотреть, кто сможет сосать морской виноград дольше всех. У нас было только одно правило: нужно откусить самую терпкую, еще незрелую мякоть. Обычно я проигрывал. Основная растительность вдоль пляжных зон в Крэндон-парке включала кокосовые пальмы, изогнутые вглубь суши из-за морского бриза, и морской виноград. В то время как морской виноград может вырасти в 50-футовое дерево, те, которые мы видели, были около 8-12 футов в высоту. Когда плод созревает, он все еще кислый, но с высоким содержанием пектина он используется в джемах и желе.

Чудо-фрукт или Чудо-ягода ( Synsepalum dulcificum ), также растет только в зонах 10b-11. Это называется «чудом», потому что, съев один-единственный фрукт (который не является сладким), вы можете съесть кислый лимон или лайм, не сморщившись. Эффект длится 30 минут и более, а кусты «Чудо-фрукта» в горшках способствуют отличному общению. Кустарник не морозоустойчив, и его следует заносить внутрь на зиму, за исключением Гавайев и южной Флориды.

Брусника ( Vaccinium vitis idaea ), также известная как горная клюква, брусника и брусника, произрастает в зонах 2a-6b.Это фантастический и привлекательный вечнозеленый съедобный почвопокровный покров высотой около 12 дюймов, способный выдерживать арктические температуры. Листья глянцево-зеленые и со временем образуют толстый слой, подавляющий сорняки. Помимо отличных ягод, растения очень полезны в альпинарии. Ярко-красные ягоды размером с чернику, на вкус как клюква, в то время как растение растет как помесь клюквы и черники, и дает от ½ до 1 фунта ягод с растения. Ягоды осеннего сбора используются для приготовления солений, соусов, варенья, желе и вина.

Саскатун (я просто люблю это слово!), Также называемый Western Serviceberry, Pacific Serviceberry, Shad-Bush и Juneberry ( Amelanchier alnifolia ), похожи на чернику. Обычно Саскатун — это 6-футовый куст, но он может достигать высоты деревьев; они морозоустойчивы до зоны 4 и устойчивы к засухе. Маленькие самооплодотворяющиеся белые цветки появляются в конце мая и июне; пурпурно-черные ягоды созревают в конце июля. Ягоды сладкие, с высоким содержанием железа и меди и на вкус немного напоминают чернику.Это хорошие пироги, кексы, консервы или свежие и в десертах. Предупреждение: листья и семена содержат ядовитые цианидоподобные соединения, которые разрушаются при приготовлении пищи. Коренные американцы использовали саскатун при проблемах с желудком и печенью, готовили в супах и тушеных блюдах, превращали в рецепт пеммикана и использовали сок в качестве красителя.

Брусника	Саскатун	Ягоды Сандры

Фрукты Вайнэзи Зэвори, китайское вино Вайн Зэдра Ягоды 9046 Schinzandra chinensis ) растет в зонах 4-9.Он морозостойкий, не содержит вредителей и теневынослив, с небольшими ароматными цветками и съедобными алыми ягодами с высоким содержанием витамина С и микроэлементов. Говорят, что сок по вкусу напоминает клюкву, только слаще. Листья, заваренные в чай, по вкусу напоминают зеленый чай с лимоном, а листья и молодые стебли готовятся на пару как овощи. Большинству понадобится опылитель, хотя один сорт, Eastern Prince (из Burnt Ridge Nursery или One Green World ) является самооплодотворяющим. Если вы путешествуете недалеко от Амхерста, Массачусетс, в китайском ресторане Амхерста есть блюда, выращенные на их собственной органической ферме.Рядом с домом Nourse Farms могут быть заросли кусты Сандры Берри.

Наконец, самая новая популярная ягода на Западе — это «Волчья ягода» ( Lycium barbarum L. ) или http://davesgarden.com/guides/pf/go/63947 зоны 4b-9b. Волчья ягода выращивалась в Китае не менее 2000 лет, использовалась в китайской медицине, а также в обычных рецептах. Слово на мандаринском языке было gougi , произносится как «goo-chee», которое превратилось в Goji . В 18 веке китайские фермеры прозвали гудзи «волчьей ягодой», когда увидели, как волки лакомятся летними ягодами.Волчья ягода высоко ценится китайцами как питательная лекарственная трава. Эта репутация стимулировала исследования потенциальных преимуществ для здоровья, коммерциализацию и теперь экспорт на Запад. Ягоды лайчи едят свежими или сушеными, а молодые листья и побеги едят как листовые овощи.

Надеюсь, вам понравилась эта небольшая экскурсия по выращиванию необычных и экзотических ягод, которые вы можете выращивать на собственном заднем дворе. Я думаю, что я выберу для своей собственной зоны 5b ярд (из этого списка): Boysenberries, Lingonberries, Seaberries, Aronia и Hardy Kiwifruit.Я бы хотел попробовать Miracle Fruit только из-за новизны, но, правда, у меня нет подходящего места, чтобы перезимовать один в контейнере.

Авторы фотографий

Спасибо за использование фотографий из PlantFiles:
Эльвира, Саскатун
Кеннеди, Саскатун , Китайский крыжовник , Морские ягоды , 45 Thimbleberries , Kinnikinnick , куст клюквы, Miracle Fruit
Galina, Jostaberries
Evert, Lingonberry, wolfberry
Thaumaturgist, Grabados
Mgarr, Hardy Kiwifruit
Nightowl2, Sandra Berry Vine
BeverlyGojiSeed, Wolfberry
LadyAnne, Boysenberry
Todd_Boland, Lingonberry Island

0 C,

0

0 Lingonberry,

miracle
Красная черемуха 909 46, iStockPhoto.com # 988446, используется с разрешения
, филиал Chokecherry , iStockPhoto.com # 2188547, используется с разрешения
Salmonberry iStockPhoto.com # 230745, используется с разрешения
Dewberry iStockPhoto.com # 44268041, используется с разрешения 900 Гекльберри дикая iStockPhoto.com # 4837657, © Margaret Huetter, используется с разрешения
Гекльберри красная iStockPhoto.com # 5942002, используется с разрешения
Крыжовник мыса iStockPhoto.com # 3426213, © James Thew, используется с разрешения
Kiwi iStockhgoto.com # 4710243, © Doug Cannell, используется с разрешения

Footnotes:

[1] http://www.herbalremedies.com/acerola -information.html
[2] http://www.rodaleinstitute.org/uncommon_fruit_delectable_and_pest_resistant
[3] Berry Bulletin, Spring / Summer 2004, Vol. 1, No. 1 www.ag.uidaho.edu/sandpoint/

Кетчуп из высокорослой клюквы

Нарезанный лук 11/2 ° C
Вода 4 ° C
Клюква 8 ° C, свежая или замороженная
Уксус сидр
11/4 C коричневого сахара
1 C светлый кукурузный сироп
11/2 чайных ложки соли
11/2 чайных ложки корицы
11/2 чайных ложки молотого душистого перца
1 чайная ложка имбиря
1/4 чайной ложки молотых гвоздик

Смешайте лук и воду в большая кастрюля без алюминия.Доведите до кипения и тушите, пока кусочки лука не станут прозрачными.
Добавьте ягоды и доведите смесь до кипения; частично накройте сковороду и готовьте, периодически помешивая, примерно 10 минут, пока ягоды не станут мягкими.

Измельчите смесь в пюре и верните ее в промытую кастрюлю. Добавьте остальные ингредиенты. Доведите кетчуп до кипения на среднем огне и кипятите, постоянно помешивая, примерно 3-5 минут, пока он не загустеет. Если кетчуп становится слишком густым, разбавьте его небольшим количеством уксуса и воды.Попробуйте кетчуп и при желании добавьте еще немного сахара и / или соли.
Этот рецепт считается превосходным для подачи к дичи (лоси, лоси или оленина).

Желе из черноплодной рябины ( Aronia melanocarpa )
Этот рецепт черноплодной рябины был адаптирован подругой из рецепта черноплодной рябины, ее мать сказала, что результаты фантастические, даже лучше, чем черноплодная вишня.

3-1 / 2 стакана ягодного сока
1⁄2 стакана лимонного сока
1 пакет пектина
6 стаканов сахара

Вымойте фрукты и залейте водой, тушите 15 минут.