Лечение брусника: Лечебные свойства, описание, польза, показания, применение в медицине

Лечебные свойства, описание, польза, показания, применение в медицине

Содержание

Общая информация

В лечебных целях применение листьев брусники может быть показано при заболеваниях мочевыделительной системы, в том числе воспалительного характера. Данное сырье может использоваться в лечении гастритов и гастроэнтеритов. Брусники свойства полезны в борьбе с запорами, метеоризмом и поносом. Также препараты на ее основе служат в качестве противомикробных, противовоспалительных и заживляющих наружных средств для лечения заболеваний кожи.

Заготовка сырья

Заготовка листьев брусники проходит весной с момента таяния снега. Сбор растительного сырья продолжается вплоть до начала цветения растения. Заготовить листья брусники можно также осенью после плодоношения. Листья растения необходимо срывать вручную. При заготовке материала необходимо следить, чтобы корневище оставалось в земле.

Для удобства допускается срезать надземные побеги вместе с листьями. Полученное сырье осматривают и убирают мусор, поврежденные части, а затем раскладывают на бумаге или тонкой ткани в проветриваемом помещении. Сушат листья на чердаке или под навесом, оберегая сырье от попадания прямых солнечных лучшей. Растительный материал можно подвергать сушке в сушилке при температуре не выше 40℃.

Плоды брусники собирают вручную с августа по октябрь. Чтобы не повредить растения и собранное сырье, проводить заготовку необходимо вручную без каких-либо механических приспособлений. Собранные ягоды нужно тщательно осмотреть и удалить поврежденные экземпляры, после чего разложить в емкости или ящики. За счет особого состава ягоды брусники способы храниться в течение зимы. 

Перед сбором растительного сырья необходимо учитывать, что повторную заготовку на этом участке можно осуществлять лишь через 5-10 лет.

Состав и действие листьев брусники

Брусники лечебные свойства обусловлены химическим составом.

В него входят витамины группы B, аскорбиновая кислота, арбутин, фитонциды, а также танин. В состав растительного сырья также входят минеральные компоненты. За счет этого брусника выступает иммуностимулирующим средством, поскольку витамины группы B совместно с аскорбиновой кислотой активизируют защитные силы организма и нормализуют их работу. За счет содержания дубильных веществ и органических кислот брусника обладает антисептическими и бактерицидными свойствами, а также стимулирует секреторную функцию.

Мочегонный эффект от применения листьев брусники объясняется содержанием в них арбутина. Данное вещество в процессе расщепления организмом активизирует образование и отток мочи. 

Применение листьев брусники

Растение включается в состав сборов для лечения нефрита, пиелита, уретрита, цистита, мочекаменной болезни. Также брусники листья применяются в лечении детского недержания мочи. Полезные свойства растения включают в себя стимуляцию слизистых оболочек, за счет чего нормализуется секреторная функция.

Это обуславливает применение брусники при гастритах с пониженной кислотностью.

Листья брусники полезны для наружного применения при дерматологических заболеваниях. Отвары, компрессы, примочки, ванночки из наземной части растения помогают снять воспаление и остановить распространение бактерий. Препараты брусники способствуют регенерации ран, порезов, расчесов и других повреждений кожи.

Противовоспалительные свойства делают настои брусники эффективными при остеохондрозе, подагре, полиартрите. Также они позволяют применять растение для лечения мочеполовых заболеваний с воспалительными процессами. Наиболее эффективным является применение растения в комплексе с другими средствами.

Польза брусники

В медицине используются не только листья, но и ягоды брусники. За счет высокого содержания витаминов они служат их источником при простудных и вирусных заболеваниях. Как и листья, плоды брусники могут быть полезны в лечении заболеваний почек, суставов, желудочно-кишечного тракта, мочевыводящих путей. Также они могут оказывать умеренное седативное воздействие и усиливать эффект от приема антибиотиков при лечении простуды и воспалений. Ягоды брусники является эффективным средством против авитаминоза и цинги. 

Противопоказания к приему брусники

Нельзя принимать препараты брусники в период обострения хронических заболеваний, а также при гастритах с повышенной кислотностью, при изжоге, язвенной болезни желудка и кишечника. Листья брусники противопоказаны людям с пониженным давлением. Препараты растения не принесут пользу, а однозначно могут нанести вред тем, у кого есть острая недостаточность почек и печени. Следует воздержаться от приема брусники людям с мочекаменной болезнью.

По материалам:

1. Мазнев Н. И. Золотая книга лекарственных растений / Н. И. Мазнев. — 15-е изд., доп. — М.: ООО «ИД РИПОЛ Классик», ООО Издательство «ДОМ. XXI век», 2008. — 621 с.
2. Мазнев Н. И. Травник / Н. И. Мазнев. — М.: ООО «Гамма Пресс 2000», 2001. — 512 с. с илл.
3. Товстуха Є. С. Фітотерапія / Є. С. Товстуха. — К.: Здоров’я, 1990. — 304 с., іл., 6,55 арк. іл.
4. Чухно Т. Большая энциклопедия лекарственных растений / Т. Чухно. — М.: Эксмо, 2007. — 1024 с.

Информация предоставлена в ознакомительных целях и не должна быть использована для самолечения.

Полезные и опасные свойства брусники

Брусника — многолетний, низкий, вечнозеленый, ветвящийся полукустарник достигающий в высоту от 10 до 20 см.

Листики меленькие, черешковые, кожистые, блестящие.

Цветы бело-розовые колокольчики, длиной 5мм, собраны на верхушке веточек в редкие кисти. Цветет в мае — начале июня.

Плоды брусники – небольшие в размерах ярко-красные ягоды с характерным кисло-сладким вкусом. Созревает в августе-сентябре.

Брусника является дикой лесной ягодой. Встречается в тундре, а также в лесных районах, в умеренном климатическом поясе. Первые попытки культивировать бруснику относятся к 1745 году, когда вышел указ императрицы Елизаветы Петровны, в котором высказывалось требование найти способ, чтобы выращивать бруснику в окрестностях Петербурга.

Но по-настоящему массовые брусничные плантации стали появляться с 60-х годов в таких странах как США, Россия, ФРГ, Швеция, Финляндия, Голландия, Белоруссия и Польша. Благодаря высокому уровню механизации урожайность ягод на таких плантациях в 20-30 раз выше по сравнению с натуральными полями.

Полезные свойства брусники

Свежая брусника содержит:

Калории 46 ККал

Брусника содержит углеводы, полезные органические кислоты (лимонная, салициловая, яблочная и др.), пектин, каротин, дубильные вещества, витамины А, С, Е. В ягодах до 10-15% сахаров (глюкоза, сахароза, фруктоза), а так же калий, кальций, магний, марганец, железо и фосфор. Благодаря большому количеству бензойной кислоты, ягоды брусники хорошо сохраняются и обладают консервирующими свойствами.

В листьях брусники содержатся дубильные вещества, арбутин, гидрохинон, танин и карбоновые кислоты. Так же галловая, хинная, винная кислоты и витамин С.

В составе семян брусники обнаружены жирные карбоновые кислоты: линолевая и линоленовая.

Лечение брусникой.Это очень ценное лекарственное растение. Целебными свойствами обладают в основном листья. Их нетрудно заготовить самим. Для этого в апреле и до середины мая (пока у растения еще нет бутонов или они очень маленькие и зеленые) вручную аккуратно срывают с веток листья.

В народной медицине брусника известна как тонизирующее, ранозаживляющее, жаропонижающее, противоцинготное и при авитаминозе А, антигельминтное, при дизентерии, гипоацидных гастритах, гепато-холециститах, отложении солей, опухолях желудка, антисептическое, гемостатическое при маточных и внутренних кровотечениях, ревматизме, диабете, туберкулезе легких, желтухе, гипертонии, неврастении, энтеритах, антибактериальное.

Отвар листьев и плодов в смеси с плодами зверобоя — при энурезе, а в смеси с черникой — при сыпном тифе. Жидкий экстракт — седативное и диуретическое.

Плоды брусники применяются в гомеопатии для приготовления эссенций. В сушеном и свежем виде и сок — при авитаминозах А и С. Водный настой и отвар — слабительное, при дизентерии и ревматизме, диуретическое и антисептическое, антигельминтное, противогнилостное и бактерицидное. Сок и экстракт — общеукрепляющее и тонизирующее при лихорадке, простудных заболеваниях, малярии, кори, симптоматическом лечении рака кожи и опухолей желудка, при диабете. Плоды способствуют повышению остроты зрения и рекомендуются пилотам, морякам, охотникам, водителям, работающим с напряжением зрения.

Можно собирать листья и осенью после сбора ягод. А вот листья, собранные летом, при сушке чернеют и как сырье непригодны. Отвар из листьев брусники обладает мочегонным антисептическим и вяжущим действием. Показан при циститах, почечнокаменной болезни, при подагре, остеохондрозе, артритах. Наибольшая эффективность проявляется при щелочной реакции. Поэтому отвар из листьев брусники рекомендуется запивать соответствующей минеральной водой.

Для приготовления отвара необходимое количество граммов измельченных листьев (2 столовые ложки) залить в эмалированной посуде 200 миллилитрами (1 стаканом) кипятка. Нагревать под крышкой на кипящей водяной бане 30 минут. Затем охладить 10 минут и процедить. Объем отвара довести до 200 миллилитров кипяченой водой. Принимают, обязательно согласовав дозы с врачом, за 30—40 минут до еды.

Ягоды брусники богаты сахарами, органическими кислотами, витаминами, В медицине они используются как вспомогательное средство при лечении гипертонической болезни и гастритов с пониженной кислотностью. Водный настой ягод (морс) хорошо утоляет жажду: его часто рекомендуют больным с высокой температурой. Кроме того, настой ягод брусники оказывает легкое слабящее действие.

Обладает лечебными свойствами и сок из брусники. Он немного понижает артериальное давление, оказывает слабое седативное действие, усиливает перистальтику кишечника, обладает жаропонижающим и мочегонным действием. При простудных заболеваниях можно рекомендовать больным чай из цветков липы с брусничным вареньем. Это не только вкусно, но и полезно!

Настой из листьев брусники применяется как мочегонное средство при заболеваниях почек, печени, а также при ревматизме и подагре. 10 г листьев заливают 100 г кипятка, настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в день перед едой.

При общей слабости, простуде, запорах, головной боли, гриппе принимают напиток из сока брусники. 50 г сока разбавляют 150 г охлажденной кипяченой воды, добавляют сахар или мед по вкусу. Пьют по 100 г 3-4 раза в день после еды.

При запорах, болезнях печени, почек, колитах принимают по 100 г настоя ягод брусники 4 раза в день перед едой. 200 г ягод обливают в дуршлаге кипящей водой, а затем настаивают в 400 г охлажденной кипяченой воды 6 часов.

Употребление ягод брусники и брусничного сока рекомендуется при гипо — и авитаминозах, гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, при повышенном кровяном давлении. Настои и отвары ягод и листьев брусники используют как мочегонное, вяжущее и антисептическое средство.

Отвар из ягод брусники хорошо утоляет жажду при горячке. Брусничный сок пьют при неврозах и анемии. При ревматизме, гипертонии брусника оказывает противосклеротическое действие, укрепляет стенки сосудов.

Отвар листьев брусники применяют при сахарном диабете, ревматизме, заболеваниях почек, подагре (способствует растворению и выведению камней). Заваривают листья брусники и, как чай. «Брусничный» чай хорошо восстанавливает силы и снимает усталость. Ягоды брусники используют при туберкулезе легких, катаре желудка, почечнокаменной болезни, как витаминное и противогнилостное средство. Брусничный сок обостряет зрение, очень полезен при неврозах и анемии.

Ягоды брусники обладают противоязвенным действием, снижают содержание холестерина в крови, улучшают работу желудка и кишечника, понижают артериальное давление. Молодые побеги брусники используются как болеутоляющее и антидепрессивное средство.

Цветущие побеги брусники врачуют женские недомогания и способствуют сохранению беременности. Брусничное варенье чрезвычайно полезно роженицам. Кроме того, доказано, что брусника усиливает активность антибиотиков и сульфаниламидных препаратов, поэтому при различных лихорадках, а также для повышения аппетита после перенесенных тяжелых болезней и травм трудно найти что-нибудь более полезное, чем брусничный морс.

Опасные свойства брусники

Брусника обладает одним крайне вредным свойством. Ни одно растение не может похвастаться такой склонностью к накоплению радиоактивных веществ. Это представляет большую опасность для организма. Поэтому в пищу необходимо употреблять только те ягоды, которые были собраны как можно дальше от автомобильных трасс, кладбищ, заводских комплексов.

Так же этот плод может оказаться вредным для тех, у кого повышена секреторная функция желудка, поэтому язвенникам рекомендуется воздержаться от ее употребления. Не стоит употреблять в пищу бруснику людям с пониженным давлением, т.к. она имеет ярко выраженный эффект понижения давления.

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

полезные свойства, применение лечебного сбора при почечных болезнях

Добавить в избранное

Брусника — удивительная ягода, содержащая большое количество антиоксидантов, витаминов и минералов. Она имеет высокую питательную ценность и несёт потенциальную пользу для здоровья. Для лечения почечнокаменных болезней, циститов и прочих недугов используется не только плодовая часть, но и листья, и побеги.

ПоказатьСкрыть

Состав и полезные свойства культуры при болезнях почек

Эта небольшая, кислая, но очень полезная ягода включает в себя удивительные фитохимические вещества, которые могут творить чудеса для здоровья. Антиоксиданты, витамин А, витамин С и магний, присутствуют в препаратах, предназначенных для лечения инфекций мочевыводящих путей, почечной недостаточности. Хинная, эллаговая и винная кислоты, содержащиеся в брусничных листьях, дают мочегонный эффект.

Одно из самых главных веществ, содержащихся в брусничных ягодах — арбутин (гликозид фенольного типа). Он является антисептиком мочевыводящих путей, своего рода растительным антибиотиком, полезным для лечения почек и мочевого пузыря.

Также листья и ягоды растения обладают противовоспалительным и дезинфицирующим действием, а значит, подавляют развитие микробов и традиционно применяются при наличии камней в почках

Брусничные целебные препараты

На основе брусничных ягод и листьев готовят многие лечебные и профилактические препараты. Часто их предназначение — лечение заболеваний почек:

• нефритов;
• пиелонефритов;
• почечнокаменных болезней.

Также на основе брусничного растения изготавливают препараты для лечения цистита, кисты. Готовят комплексные отвары и настои в качестве противовоспалительного средства.

При камнях в почках

Считается, что отвар и настой из плодовой и зелёной части растения способен размягчать камни в почках и выводить их. Отвар из листьев предотвращает появление этих камней.

При появлении камней и песка в почках, медики отмечают пониженную кислотность у пациентов. Происходит нарушение обмена веществ. В качестве вспомогательного средства врачи могут рекомендовать приём брусничного морса, отвара, или употребление ягод в свежем виде. При этом организм получит редкие микроэлементы.

Приготовить морс из брусничных ягод в домашних условиях не сложно. Он будет способствовать выведению песка и мелких камней. Нужно выдавить сок из ягод, чтобы получилось около 80 мл. В чистом виде его пить не нужно, следует разбавить 150 мл воды (чистой отстоянной или кипячёной). Пить по 0,5 стакана за 10–15 минут до еды. Приём такого напитка в сроках не ограничен.

Важно! При наличии крупных камней в почках, эффект от принятия брусничных напитков может быть обратным, т. е. крупные камни могут закупориться в мочевыводящих протоках и тогда срочного оперативного вмешательства не избежать.

При воспалительных заболеваниях

Листья брусники довольно часто используются для приготовления настоев, отваров и чая для лечения воспалительных заболеваний разного характера. Благодаря вяжущему, антисептическому и мочегонному свойству подобные напитки принимают при воспалительных заболеваниях почек, мочевыводящих путей. Их применяют при пиелонефрите, т. к. часто это заболевание сопровождается воспалительным процессом.

При назначении антибиотиков параллельно принимают напитки на основе брусничных листьев в сочетании с другими травами. Диуретический (мочегонный) эффект поможет ускорить процесс выздоровления при пиелонефрите

Для лечения кисты

При обнаружении доброкачественного новообразования (кисты почек), помимо медикаментозных препаратов используют брусничный чай в качестве терапии. Однако его следует готовить только по рекомендации уролога, т. к. в случае большого диаметра кисты (свыше 5 см) и болезненных ощущениях потребуется совершенно другая терапия, на основе медикаментов или хирургического вмешательства.

Отвар готовят из 2 ст. л. листьев брусники. Их заливают 500 мл кипящей воды, проваривают 30 мин. и охлаждают при комнатной температуре. Перед приёмом процеживают. Пьют после приёма пищи через 20–30 мин. по 150 мл до 3 раз в день.

Очищение почек с помощью брусники

С помощью ягод можно провести полный очистительный курс при мочекаменной болезни. Для такого курса понадобится всего 3 кг ягод при ежедневном употреблении 200 г. Важное условие — употребление ягод в чистом виде без добавления сахара. Первичную чистку проводят 3 раза в год, последующие — 2 раза в год.

Перед началом такой процедуры следует очистить кишечник. Специальных диет придерживаться не нужно, только лишь ограничить на время процедуры употребление острых, солёных продуктов, жирного мяса, бобовых и кофе. Сигареты и алкоголь исключены. Во время чистки в рационе питания должно быть максимальное количество овощей, фруктов, натуральных соков, слабогазированной минеральной воды. За сутки нужно пить не менее 2 л чистой воды.

Ягоды обладают выраженным мочегонным воздействием. Как результат, вскоре начнут выводиться шлаки и песок.

Действие брусничного листа на почки и мочевой пузырь

При лечении мочекаменной болезни мочевого пузыря нужно готовить и выпивать по 150 мл целебного отвара из брусничных листьев. Для этого 1 ст. л. листьев надо залить 1 ст. кипятка, продолжить варить под закрытой крышкой 30 мин. ; потом остудить, процедить.

Важно! Из-за мочегонного действия брусничных листьев между циклами приёма отвара следует делать перерыв, чтобы не вымыть из организма калий и кальций.

Принимают отвар тёплым через 30 мин. после приёма пищи. Отвар разрешается разводить 1:1 с чаем или отваром шиповника.

Комплексные лекарственные сборы

Зелень брусники и ягоды часто сочетаются в сборах с другими травами для лечения почек.

Целебный отвар при ночном недержании мочи

Отвар готовят из 50 г брусничных плодов и 100 г зверобоя. Сухое сырьё и чуть растолчённые ягоды заливают 1 л воды, варят на медленном огне 15 мин. Остужают под крышкой. Принимают по 200 мл 3 р/день после полудня. Последнюю порцию пьют непосредственно перед сном.

Знаете ли вы? В конце ХIХ в. шведские помещики заметили, что могут зарабатывать на бруснике неплохие деньги. Это было началом чего-то похожего на золотую лихорадку в Швеции, которую назвали «брусничной лихорадкой».

Фитотерапевтический сбор при воспалительных процессах при мочекаменной болезни

Взять по 1 ст. л. травы спорыша, земляничного и брусничного листа, всё смешать. 1 ст. л. сухого сырья залить 200 мл кипятка, поставить на водяную баню и прогреть 20–30 мин. Остудить под крышкой около 1 ч. Принимать в тёплом виде по полстакана 3 р/день. С приёмом сбора нужно параллельно пить 1 таб. но-шпы.

Травяной сбор при цистите

Смешать по 50 г шалфея и фиалки трёхцветной, по 25 г листьев мяты и цветков ромашки, 75 г брусничных листьев. Залить 1 ч. л. получившейся сухой массы 400 мл кипятка. Настоять 1 ч, пить вместо чая в утреннее и вечернее время.

Особенности приготовления и употребления напитков

Каждый травяной напиток имеет свой способ приготовления. Применение может быть разным: до еды или после, количество приёмов в день и временной отрезок тоже может колебаться. Однако есть и общие правила:

1. Травяной или ягодный чай готовят путём заливания кипятка 200 мл на 1 ч. л. сырья. Время настаивания — от 15 до 30 мин.
2. Травяной сбор может или завариваться в термосе (не металлическом), или подвергаться получасовому кипячению. Обязательный момент при приготовлении травяных сборов — их настаивание около 1 ч.

Знаете ли вы? В Скандинавии в течение ХIХ в. многие бедные люди в качестве основной пищи использовали варёный картофель и бруснику. Картофель было не сложно вырастить, а брусника росла по всему лесу.

Нужно помнить, что приём даже, казалось бы, безобидных травяных настоев, нужно осуществлять по совету доктора. Только он сможет определить необходимую дозировку при каждом отдельном случае.

Когда брусничные препараты могут навредить

Осторожными в употреблении ягод должны быть люди с некоторыми состояниями и заболеваниями.

• К ним относятся:
• холецистит;
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• гастрит;
• отёчность;
• повышенная кислотность желудка;
• гипотония;
• послеоперационный период.

Детям до 12 лет отвары из брусничных листьев давать не рекомендуется.

Итак, целебная сила ягод брусники очень высока при лечении почек, благодаря полезным свойствам культуры (бактерицидным, противоотёчным, мочегонным и т. д.). Отвары из плодов и листьев растения смогут помочь расслабить мочеточники, чтобы облегчить прохождение камней и песка, снизить воспалительные процессы, наполнить организм полезными веществами и витаминами.

Брусника для почек: рецепты и рекомендации по употреблению. Листья брусники: лечебные свойства и противопоказания

Свежие ягоды брусники редко появляются на прилавках магазинов. Растение на территории нашей страны произрастает в основном в Алтайском крае. Это не совсем обычные, а ползучие кустарники с очень цепкими и крепкими ветвями, которые могут расползаться по довольно большой территории.

Плодоносит брусника осенью: ветки покрываются небольшими ягодами ярко-красного цвета. Наряду с листьями их с давних пор используют народные целители для лечения многих заболеваний. Препараты на основе брусники полезны для почек, печени, ЖКТ, сердца и сосудов, зрения. В этой статье мы подробно расскажем об использовании растения для лечения различных заболеваний. Вы узнаете, какие его части наиболее часто используются в народной и традиционной медицине, как заваривать бруснику для почек, как принимать препараты на ее основе.

Всегда ли брусника полезна?

Благодаря выраженному антисептическому и диуретическому свойству лекарственные препараты на основе листьев брусники активизируют работу почек, в некоторых случаях стимулируют их очистку от токсинов и минеральных отложений. Между тем, интенсивная работа почек и активное выделение из организма жидкости далеко не всегда полезны даже при их патологиях. При некоторых заболеваниях почек лечебные средства из ягод и листьев могут быть опасны.

К примеру, часто назначается и успешно используется брусника при многих формах пиелонефрита. Но при почечной недостаточности, которая порой является следствием пиелонефрита, ее использование запрещено. Такая же ситуация наблюдается, если диагностирован гломерулонефрит, при камнях в почках. Бруснику в этих случаях назначают с осторожностью, в соответствии с состоянием больного, величиной камней, их расположением и т. д.

При такой неоднозначности эффекта растения следует четко понимать, как препараты на его основе действуют на организм и на почки в частности. Важно знать, что собой представляет диагностированное заболевание, какие патологические процессы при нем развиваются, и как могут повлиять на больные органы активные компоненты брусники.

Полезные свойства растения

Основное и наиболее известное из них — диуретическое. Листья брусники и в меньшей степени плоды содержат большое количество гликозидов: арбутина, гиперозида, вакцинина. Они превращаются, попадая в организм, в гидрохинон, который действует раздражающе на паренхиму почек и стимулирует выделение почками жидкости. В результате при употреблении препаратов брусники значительно увеличивается диурез, быстрее из почек выводятся патогенные микроорганизмы, которые зачастую становятся причиной воспаления.

Другое ценное свойство растения — антисептическое. Листья брусники содержат большое количество свободной бензойной кислоты, которая эффективно подавляет в канальцах почек патогенные бактерии. Спелые ягоды содержат около 0,2 % бензойной кислоты, которая, всасываясь в желудок, с кровью доставляется в почки и начинает здесь борьбу с микробами.

Медики отмечают антиоксидантный эффект активных веществ, входящих в состав брусники — аскорбиновой кислоты, флавоноидов, кверцетина. Однако ни лист брусники, ни ее ягоды по выраженности такого эффекта не превосходят прочие растительные препараты, и потому было бы некорректно говорить об уникальной пользе растения в этом отношении.

Народным целителям и травникам хорошо известны лечебные свойства и противопоказания листьев брусники. В их состав входит рекордное количество витаминов групп В и С, а также минералов – кальция и калия, натрия и фосфора и других. Нельзя не учитывать пользу противовоспалительного эффекта листьев брусники для почек. Они обладают мочегонными свойствами, которые используются при лечении почечной недостаточности, нормализации водного баланса, устранения отеков.

Зная лечебные свойства и противопоказания листьев брусники, медики советуют строго соблюдать предписанную дозировку при приеме препаратов на их основе. Как правило, курс длится 10 дней, после чего следует сделать перерыв на два месяца.

При каких заболеваниях почек помогает брусника?

Применение листьев и плодов растения эффективно при острых и хронических воспалениях почек и мочевых путей, а также заболеваниях, сопровождающихся отеками и гипертонией. К таковым относят:

• хронический и острый пиелонефрит;
• уретриты, простатиты;
• гломерулонефриты;
• циститы;
• энурез;
• песок в почках и мочевом пузыре.

Успешное лечение этих серьезных заболеваний подразумевает устранение инфекции, снятие воспаления и боли, удаление лишней жидкости при отеках и нормализация артериального давления. Помимо этого, усилия должны быть направлены на нормализацию обмена веществ и повышения сопротивляемости организма. Этим требованиям отвечают отвары листьев брусники. Их назначают при многих нефрологических заболеваниях. Они устраняют воспаления и снимают неприятные симптомы.

Стоит заметить, что при лечении перечисленных заболеваний фитотерапевты используют бруснику чаще всего в сборах с другими лекарственными растениями. Это можно объяснить тем, что лечебные свойства одного растения многократно усиливаются при взаимодействии с другими компонентами, а потому эффективность лечения возрастает. Бруснику можно использовать для лечения почек у пациентов разных возрастных групп: детей, будущих мам, пожилых людей.

Воспалительные заболевания почек

При воспалительных процессах в почках очень важно установить причину заболевания. Если патологию вызвала инфекция и ею поражена канальцевая система (пиелонефрит), препараты брусники могут быть использованы в комплексном лечении в качестве дополнительного средства. Если воспалительный процесс вызван патологическими аутоиммунными процессами и привел к почечной недостаточности, прием брусники в большинстве случаев бывает противопоказан.

Если же диагностирован пиелонефрит инфекционной природы, в комплексной терапии могут применяться народные средства на основе брусники от почек. Как пить их и как готовить, расскажем далее.

Отвар из листьев

При воспалении средней тяжести, когда симптоматика выражена не слишком ярко, назначают отвар, который готовят из двух ложек (столовых) сухих листьев брусники и 200 мл воды. Состав лучше томить в течение десяти минут на водяной бане. Затем его остуживают при комнатной температуре и процеживают.

Принимают такой отвар брусники для почек дважды в день по 200 мл до приема пищи.

Настой

При более активном течении воспалительных процессов следует использовать более концентрированное средство – настой. Как заваривать бруснику для почек? Для приготовления настоя следует стаканом кипящей воды залить четыре ложки (столовых) сухих листьев. Через час-полтора его процеживают и принимают три раза в день до еды на протяжении двух недель по 10 мл.

Сок

Его используют в качестве дополнения к основному лечению при воспалениях почек. Бруснику измельчают блендером или пропускают через мясорубку, тщательно отжимают сок, перетерев измельченные ягоды через сито. Перед употреблением его наполовину разбавляют водой и добавляют натуральный мед. Принимают приятный и полезный напиток по 50 мл три раза в день перед едой.

Можно ли с помощью брусники избавиться от камней в почках

В нефрологии брусника рассматривается лишь в качестве профилактического средства образования камней в почках. Ее регулярный прием обеспечивает активное выведение жидкости и мельчайших минеральных частиц. Это предотвращает образование песка, а затем и формирование камней.

Народные целители утверждают, что брусника способна растворять крупные камни. Однако экспериментальных и фактических подтверждений этому факту пока не существует. А вот случаи обострения заболевания, которые связаны с движением камней и перекрытием мочеточников, медикам хорошо известны. По этой причине не следует пытаться самостоятельно избавиться от камней с помощью брусники. Это действительно опасно. При подозрении на нефролитиаз необходимо пройти серьезное обследование в медицинском учреждении и проконсультироваться у квалифицированных нефрологов. После изучения его результатов анализов врач назначает лечение. В состав комплексной терапии могут входить и народные средства, но их должен одобрить врач.

Для профилактики образования камней в почках брусника используется для изготовления препаратов по народным рецептам.

Настойка

Для приготовления такого средства понадобятся брусничные листья, можно использовать и траву со стеблями, но без ягод (100 г). Сырье опускают в кипящую воду (2,5 л) и практически сразу снимают с огня. В течение двух — трех часов состав настаивается, после чего его еще раз доводят до кипения и выключают. После этого в него добавляют 200 мл качественной водки. Хранят средство в темном месте в плотно закрытой емкости. Принимают трижды в день до еды по 20 капель. Лечение может длиться от двух до четырех недель. Решение о его продолжительности принимает врач. Оно зависит от течения болезни и состояния больного.

Морс

При наличии песка или мелких камней полезен этот напиток для почек. Морс из брусники готовится просто: из ягод выдавливают сок. Четверть стакана разбавляют 150 мл воды. Принимают по стакану за четверть часа до еды. Примечательно, что срок употребления этого приятного и полезного напитка практически неограничен. Его можно давать и детям. При желании вкус можно улучшить ложечкой меда.

Лечение кисты почек

Сразу следует оговориться, что брусника для почек с кистозным образованием эффективна лишь при небольших его размерах. Кроме того, добиться улучшения состояния можно лишь в случае, если патология протекает без выраженных симптомов. При остром течении заболевания, когда размеры кисты слишком велики, лечение народными средствами нецелесообразно – оно не принесет желаемого результата, а время будет упущено. В этом случае без хирургического вмешательства не обойтись.

При заболеваниях почек бруснику, как мы уже говорили, используют в качестве дополнительного средства к основной терапии. При кистозном образовании эффективен чай из ягод и листьев растения. Готовят его из чайной ложки сухого сырья, которое заваривают стаканом кипятка и настаивают четверть часа. Пьют его 4-5 раз в день.

Считается, что при выведении с мочой избытка белков и минеральных веществ такой чай предотвращает накопление в кисте материала и замедляет ее рост.

Очищение почек

Благодаря антисептическому и мочегонному действию для почек брусника используется для их эффективного очищения от токсинов, избыточной слизи, микробов, продуктов воспаления, вредных веществ, которые организм выводит через эти органы. Считается полезной оздоровительной процедурой периодическое очищение почек, в том числе брусникой. Однако такая процедура, проведенная самостоятельно, без предварительной консультации с врачом, может привести к движению крупных камней, которые могут закупорить мочеточники. В этом случае потребуется срочная операция.

Если ваш лечащий врач одобрит проведение чистки, то вам потребуется три килограмма ягод брусники. Ежедневно их следует употреблять по 200 г без сахара, меда либо других добавок в одном из промежутков между приемами пищи. На время проведения процедуры из рациона следует исключить жареные, копченые, соленые продукты, полуфабрикаты и спиртные напитки.

Брусника для почек: рецепты комплексных сборов

Народные целители и многие врачи часто используют в своей практике составы, в которых брусника является одним из основных компонентов. Часто для почек листья брусники используют в сочетании с толокнянкой, которая имеет сходные свойства. В народной медицине распространены следующие рецепты: взять пять частей семян брусники, по одной части ее сухих листьев, крапивы, листьев березы. Ингредиенты тщательно перемешать, а затем ложку (столовую) смеси заварить кипятком (200 мл) и оставить до остывания. Принимать лечебное средство при воспалениях, для профилактики нефролитиаза по четыре раза в день по ½ стакана в течение месяца.

Нужно смешать по три ложки (столовые) листьев брусники, толокнянки, травы шалфея, корня одуванчика, травы череды и хвоща полевого. Эту смесь заливают литром кипятка и настаивают 12 часов. Принимают состав по 1/4 стакана до восьми раз в день. Это средство эффективно при воспалении почек.

При хронических заболеваниях, для профилактики рецидивов рекомендуют использовать отвар из брусники и свеклы. Чтобы его приготовить, необходимо отдельно отварить по килограмму того и другого. Ягоды в литре воды на слабом огне доводят до кипения, а корнеплод, предварительно очищенный и измельченный, варят в таком же количестве воды на протяжении 10 минут. Отвары смешивают и по вкусу добавляют мед или сахар. Принимают по стакану в день на протяжении двух недель. Затем следует сделать перерыв на два месяца.

Еще один эффективный способ приготовления брусники. Для почек в профилактических целях можно использовать брусничную воду. Для ее приготовления вам потребуется стакан свежих ягод. Их заливают кипятком (500 мл). Средство настаивают шесть часов. Брусничная вода является общеукрепляющим средством, а потому целесообразно ее употребление зимой для поддержания иммунной системы. Кроме того, она понижает уровень сахара в крови.

Заготовка сырья

Листья брусники заготавливают весной — с конца апреля до середины мая, до начала цветения растения, пока на кустах нет бутонов или пока они совсем маленькие и зеленые. В этот период листья содержат наибольшее количество полезных веществ. Можно и осенью заготавливать листья, когда завершится плодоношение. Собирают их даже зимой. Это связано с тем, что в это время в листьях содержится меньше всего влаги, а потому они быстро сохнут. При заготовке листьев рекомендуется срезать побеги ножницами, поскольку корневище у кустарника залегает неглубоко — всего на 2-4 см.

После сушки желательно отделять листья от стеблей. Чтобы от сбора сырья не пострадала заросль брусники, на одном месте повторные заготовки можно проводить не ранее, чем через пять лет. Листья нельзя собирать во время цветения — этим вы нанесете существенный вред растению.

Сушат собранное сырье в теплых, хорошо проветриваемых и темных помещениях. Его необходимо часто перемешивать. Сушеные листья должны остаться зелеными. Хранят их в стеклянных емкостях или бумажных пакетах.

Впрок заготавливают и ягоды брусники. Из-за большого содержания бензойной кислоты они сохраняются продолжительное время. Хранить их можно в воде либо слабом сахарном сиропе.

Противопоказания к применению брусники

Мы много говорили о полезных свойствах брусники: как принимать ее листья и ягоды, какова продолжительность лечения. Не менее важно знать, когда лучше отказаться от использования этого лекарственного растения либо свести к минимуму прием препаратов на его основе, внимательно наблюдая за реакцией своего организма. Врачи считают, что не следует использовать бруснику при:

• Язве желудка и повышенной кислотности. Даже при приеме брусники в минимальных количествах лучше делать это после приема пищи. На голодный желудок прием брусники запрещен.
• Гипотонии (пониженном давлении). Брусника снижает артериальное давление. Состояние гипотоника может резко ухудшиться.
• При наличии внутренних кровотечений, особенно перед операцией. Известно, что брусника разжижает кровь. Во время лечения мочекаменной болезни сочетание брусники с другими препаратами возможно лишь после консультации с врачом.

Подведем итоги

При лечении болезней почек брусникой или сборами, в состав которых входят листья или ягоды растения, важно оценивать роль фитотерапии для каждого конкретного случая. Она может быть представлена в равных долях с медицинскими препаратами или быть вспомогательной, став полезным дополнением к основной терапии, усиливая действие препаратов и ускоряя выздоровление.

С учетом серьезных последствий, к которым может привести неправильное лечение болезней почек (диализ, почечная недостаточность), не переоценивайте возможности фитотерапии. Лечение должно проводиться во взаимодействии с врачом. Только в этом случае целебные свойства брусники помогут скорее победить болезнь.

При каких заболеваниях поможет брусника

Брусничная пора

Под занавес лета созревает брусника — ее сейчас много на рынке. В основном ягоды покупают, чтобы приготовить варенье. Слышала, что еще большей целебной силой обладают листья и другие части брусничника. Так ли это?

Елена Фомина, Брест

Брусника издавна в чести у народных целителей. Считается, что она даже полезнее таких признанных «лекарей», как клюква и черника. Причем целительной силой действительно обладают не только спелые ягоды, но и семена, листья. Листья собирают сразу после таяния снега и заканчивают сбор перед началом цветения, которое происходит в мае — июне. Вторичная заготовка листьев проводится осенью после сбора урожая ягод. Листья, собранные летом, при сушке чернеют. Ягодная пора наступает в августе — сентябре. Брусника содержит многие кислоты (бензойную, лимонную, яблочную, щавелевую, салициловую, галловую, винную), арбутин, сахара, пектины, флавоноиды, микроэлементы (калий, магний, натрий, кальций, железо, марганец, фосфор), витамины (С, РР, провитамин А), дубильные вещества. Обладает сильным моче- и желчегонным, вяжущим, противовоспалительным, успокаивающим, глистогонным, кровоостанавливающим, бактерицидным действием.

Кстати, брусника достаточно низкокалорийная ягода: в 100 г содержится всего 46 калорий. Поэтому во время диеты полезно устраивать перекусы ягодным смузи или употреблять бруснику в свежем виде.

Листья брусники в народной медицине применяют при лечении почек и мочевого пузыря, печени, желче- и мочекаменной болезней, желудочно-кишечных заболеваний с пониженной кислотностью (при гастрите, поносе, вздутии живота и др.). Используют листья и при туберкулезе легких, различных опухолях, водянках, неврастении, кашле, нарушенном обмене веществ (сахарном диабете, подагре, ожирении), а также при артрите, радикулите, ревматизме, остеохондрозе, атеросклерозе, ночном недержании мочи.

Ягоды показаны при гипертонии. Кроме того, они, подобно чернике, способствуют повышению остроты зрения. Употреблять ягоды рекомендуют и при лечении ишемической болезни сердца.

Наружно лечат кожные заболевания (воспаления кожи, зудящие сыпи, гнойнички, лишаи), в отваре моют голову при выпадении волос, себорее.

Отвар. Заливают 2 ст. л. листьев 300 мл кипятка, варят на малом огне 10—15 минут, затем охлаждают 20 минут. Принимают по полстакана 3 раза в день за 20—30 минут до еды в теплом виде.

Поскольку отвар из листьев брусники обладает мочегонным антисептическим действием, его рекомендуют женщинам при цистите, почечнокаменной болезни, а также при наличии отеков во время беременности как безопасное природное средство.

Настой. Заливают 1 ст. л. листьев 250 мл холодной воды и настаивают 8—10 часов. Пьют по 4 ст. л. перед едой.

Домашняя косметика. Брусничный сок предохраняет кожу от увядания и образования преждевременных морщин. Из разведенного водой сока в соотношении 1:10 делают маски. В качестве маски для кожи можно использовать жмых от ягод.

Не рекомендуется при повышенной кислотности желудочного сока, язвенной болезни желудка, гастрите.

НА ЗАМЕТКУ

Листья и корни брусники высушивают и хранят в сухом хорошо проветриваемом помещении. Ягоды пересыпают сахаром и держат в стеклянных банках, но это снижает их свойства. Лучше просто залить ягоды холодной водой и поставить в холодильник. Содержание бензойной кислоты в плодах позволяет хранить спелые ягоды в течение нескольких месяцев практически без изменения полезных качеств.

Лидия Новичихина, травовед-целитель. 

[email protected]

Фото Анатолия Дрибаса.

Брусника. Полезные свойства Брусники и противопоказания

Брусника – это не только вкусная лесная ягода, но еще и кладезь полезных свойств. Ее веками, если не тысячелетиями, употребляли в пищу и использовали в качестве лекарства. Вещества, входящие в состав ягоды, обеспечивают ей множество целебных свойств: противовоспалительное, антисептическое, мочегонное, вяжущее, антиоксидантное… В качестве натурального лекарства брусника стоит в одном ряду с малиной, клюквой, шиповником, медом…

Полезный состав брусники

• В 100 г брусники содержится 2,6 г клетчатки и 8,2 г сахаров, представленных в основном фруктозой и глюкозой.
• Энергетическая ценность – около 56 ккал.
• Также ягода включает богатый витаминно-минеральный комплекс: витамины E, группы A, B и K, калий, кальций, магний и фосфор.

Особую полезность бруснике обеспечивают растительные химические соединения, называемые флавоноидами. Основное свойство флавоноидов заключено в антиоксидантном эффекте, т.е. способности нивелировать последствия окислительных процессов, ведущих к более быстрому старению и гибели клеток.

Антиоксиданты – ключевые факторы для укрепления здоровья и продления молодости. По утверждению некоторых исследователей, брусника содержит больше флавоноидов, чем любые другие ягоды.

Отличительная особенность этого лесного продукта – бензойная кислота, своего рода натуральный антисептик, который препятствует развитию микробов, предотвращая возникновение воспалительных процессов.

Полезные свойства брусники в той или иной степени сохраняются при любом виде термической обработки или консервации. Однако максимальную пользу для здоровья представляют ягоды в сыром виде или брусничный сок.

Примечательно, что листья брусники, благодаря высокой концентрации в них биоактивных соединений, ничуть не уступают по целебным свойствам самой ягоде.

Польза брусники для здоровья

Брусника ничем не отличается от других ягод, употребляемых человеком в пищу. Ученые из разных стран мира провели множество исследований на предмет изучения ее потенциальной пользы для здоровья.

• Брусника способствует повышению антиоксидантного профиля за счет высокого содержания антиоксидантов в своем составе. Если хотите, между ягодой и антиоксидантами можно поставить знак равенства.

Мы уже не раз писали о том, насколько необходим для физического здоровья и внешней привлекательности адекватный баланс антиоксидантов в организме. Их главная цель и задача – нейтрализовать вредное воздействие на организм свободных радикалов, которые ведут к скорейшему износу клеток организма и, как следствие, ухудшению внешней привлекательности и физического самочувствия. Среди антиоксидантов, которые есть в бруснике, особое место занимают проантоцианидины и антоцианы – высокоэффективные полифенольные соединения в борьбе против свободных радикалов.

• Противодействие воспалительным процессам, которое в определенной степени способна оказывать брусника, исследователи связывают также с наличием проантоцианидинов. К слову, было обнаружено, что дикая лесная брусника содержит в два раза больше химических соединений с целебными свойствами, чем «окультуренная» ягода, выращенная в коммерческих целях.

Употребление коктейлей из комбинации брусничного и клюквенного соков достоверно уменьшают количество рецидивов ИМП, об этом исследователи уверенно заявили на страницах британского специализированного медицинского журнала. Например, есть данные, что ежедневное на протяжении 6 месяцев употребление всего 50 мл напитка, содержащего в равных долях сок брусники и клюквы, снижает вероятность повторных ИМП у женщин и количество ИМП у девочек 3-12 лет.

• Брусника помогает сохранить здоровье полости рта. Дубильные вещества, содержащиеся в ягоде, обладают антимикробными свойствами – к такому выводу пришли ученые, проведя ряд клинических испытаний. В частности, дубильные вещества эффективно подавляют активность штаммов бактерий, которые вызывают некоторые заболевания полости рта.

• Снижение риска рака – также относят к преимуществам неприхотливой лесной ягоды.  Процианидины, которыми так богата брусника, в некоторой степени способны профилактировать риск развития рака шейки матки и рака толстой кишки. Также есть сведения, что антиоксидантный комплекс в экстракте брусники вызывает апоптоз (проще говоря — «самоубийство», самоуничтожение) клеток, провоцирующих лейкемию (рак крови).

Серия экспериментов на мышах, проведенных западными исследователями, позволила также выдвинуть предположение, что регулярное употребление брусники может оказывать положительное влияние на обменные процессы в организме, предупреждать нежелательный набор веса, препятствовать накоплению липидов в печени, регулировать уровень сахара в крови.

Однако, при всей неоспоримой пользе брусники, людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, гастритом, язвенной болезнью не рекомендуется употреблять ее в пищу. Брусничный сок раздражает слизистую желудка и может спровоцировать обострение заболевания.

Сентябрь – брусничный месяц. Если знаете места, вы можете воочию наблюдать, как сотнями алых искр горят напитавшиеся летним теплом и солнцем брусничные поляны. Не теряйте времени даром, собирайте этот «благодатный огонь». Зимой, достав с полки баночку ароматного лекарства, вы не раз скажете спасибо вкусной и полезной ягоде.

Брусника обыкновенная (листья) — применение, лечение, рецепты, противопоказания — Лекарственные растения — «ФитоДом»

Брусника обыкновенная (листья) — применение, лечение, рецепты, противопоказания —

Брусника обыкновенная (листья)

(Vaccinium vitis L)

Народные названия:

Брусничник

Цена (без скидки):

40 грн/упаковку (100 г)

Показания к применению:

• авитаминоз;
• почечнокаменная и желчекаменная болезни;
• пиелит, цистит;
• суставный ревматизм;
• гастрит;
• дизентерия;
• туберкулез легких;
• кашель;
• грипп;
• гипертоническая болезнь;
• сахарный диабет;
• заболевание печенки;
• энурез;
• пародонтоз, стоматит, воспаления десен;
• заболевания кожи;
• артрит

Широко используется в отечественной и зарубежной медицине. Плоды являются противоцинготным, противогнилостным и общеукрепляющим средством.

Сок применяют при авитаминозе, для улучшения аппетита, как вяжущее средство, при легких формах гипертонической болезни.

Водяные и спиртовые настойки из листьев применяют как мочегонное и дезинфицирующее средство при почечнокаменной болезни, пиелите, цистите, при запущенном суставном ревматизме, подагре, как вяжущее средство.

В отечественной народной медицине ягоды брусники применяют  как мочегонное, при суставном ревматизме, подагре, гастрите со сниженной кислотностью желудочного сока.  Вареную бруснику с медом употребляют при туберкулезе легких и кровохарканье.

Отвар всего растения рекомендуют как средство против кашля, при заболеваниях сердца, гипертонической болезни, при белях, маточных кровотечениях.

Брусничный лист в виде настойки используют в народной медицине некоторых стран при почечнокаменной и желчнокаменной  болезнях, как мочегонное и потогонное средство, при ревматизме, подагре, артрите, сахарном диабете, заболеваниях печени. Листья брусники имеют мочегонное действие, но при этом лечат энурез, особенно ночной.

Регулярное употребление ягод или брусничного сиропа улучшает зрение.

Разведенный водой брусничный сок дают при высокой температуре тела, также его рекомендуют употреблять при запорах.

Отвары, которые содержат листья брусники применяют при заболеваниях кожи, в т.ч. при псориазе.

Способы приготовления и рецепты при лечении некоторых болезней:

При гриппе:
используют брусничный морс а также настой из листьев и веток. 1 ст. ложку сырья залить стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить. Пить по 2 ст. ложки 4-5 раз в день.

Желчнокаменная болезнь (способствует растворению камней):
2 ст. ложки листьев залить стаканом кипятка, поставить на водяную баню на 30 минут, охладить. Пить по 1/3 стакана трижды на день за 20-30 минут до еды.

Кашель:
пить сок брусники с сахаром, а лучше с медом (облегчает отделение мокроты). Лучше сочетать прием брусники с отваром земляники.

Энурез:
3 ст. ложки листьев брусники залить 3 стаканами кипятка, варить 10 минут. Пить по 1 стакану трижды на день.

Воспаление десен, пародонтоз, стоматит:
10 г сухих листьев залить стаканом кипятка, нагревать на водяной бане 25 минут, процедить, охладить. Полоскать рот через 2-3 часа.

Кожные заболевания (в т.ч. псориаз):
сбор трав (листья череды, зверобоя, корень аира — по 15 грамм, листья брусники, трава полевого хвоща, кукурузные рыльца, корень девясила — по 10 грамм, трава чистотела — 5 грамм). 1 ст. ложку смеси залить стаканом кипятка, нагревать на водяной бане 15 минут, дальше настоять 45 минут при комнатной температуре, процедить, отжать, довести кипяченой водой до начального объема. Пить дважды на день после еды по полстакана.

Артрит:
2 чайные ложки листьев брусники залить 1 стаканом воды, кипятить 15 минут, охладить, процедить. Выпить на протяжении дня небольшими глотками. Можно применять настой: 20 грамм сухих листьев брусники залить стаканом кипятка, настаивать 20 минут, пить по 1 ст. ложке 3-4 раза на день за 20-30 минут до еды.

Гастрит со сниженной кислотностью, пронос, дисбактериоз:
полезно есть свежие, сушеные размочены в воде, вареные с сахаром ягоды брусники.

Дизентерия, боли в желудке, суставной ревматизм:
10 ст. ложек ягод брусники залить 0,5 л водки, настоять месяц в темном месте периодически взбалтывая, процедить, остаток отжать (ягоды могут настаиваться и дольше — чем дольше, тем лучшей и более эффективной будет настойка). При дизентерии и суставном ревматизме пить по 1 ч. ложке 3-4 раза на день за 15-20 минут до еды(при ревматизме лечения длительное). При болях в желудке принимать по 0,5 ч ложки (10-20 капель), запивая небольшим количеством воды, или капая капли на сахар.

Противопоказание:

язва желудка и двенадцатиперстной кишки

Любите бруснику? — Спросите доктора Вейля

1. Дом
2. Диета и питание
3. Питание

Я слышал о новом сорт ягод, бруснике, которая должна быть для вас не хуже, если не лучше, чем черника. Что вы можете мне об этом рассказать? Вы рекомендуете это?

Эндрю Вейл, доктор медицины | 21 декабря 2012 г.

Брусника ( Vaccinium vitis-idaea), также называют брусникой, альпийской клюквой и еще более 20 другими названиями.Эти маленькие красные ягоды произрастают в Северной Европе, Японии и Северном Китае. Подвид с более мелкими ягодами, известный как низкорослая клюква, растет в некоторых частях северных Соединенных Штатов, в Канаде и Гренландии. Брусника имеет терпкий вкус и используется для приготовления джема, сока и сиропа. Их также можно размять с сахаром и заморозить, есть при комнатной температуре или использовать для приготовления смузи. Это родственники клюквы, черники, черники и черники.

Подобно клюкве и чернике, брусника содержит вещество, которое может помочь предотвратить инфекции мочевыводящих путей, препятствуя прикреплению бактерий к стенке мочевого пузыря.И, как и их более известные ягодные родственники, брусника богата антиоксидантами (полифенолами), которые имеют хорошо изученную пользу для здоровья.

Хотя они активно рекламируются как превосходящие другие ягоды, я не видел никаких научных доказательств того, что они лучше для нас, чем черника, которая вышла на первое место при сравнении антиоксидантной способности 40 различных видов фруктов. и овощи в Центре питания человека по проблемам старения Министерства сельского хозяйства США имени Жана Майера при Университете Тафтса.Черника — это здоровый углевод с низким гликемическим индексом, а также хороший источник витамина С и клетчатки (два грамма на половину чашки). Они также содержат эллаговую кислоту, соединение, которое подавляет рост опухоли у лабораторных мышей.

Брусника рекламируется в Интернете и повсюду как «новый» суперфрукт. Они вряд ли новые. Бруснику едят свежей, консервированной и комбинируют с другими продуктами в течение нескольких поколений в Северной Европе. В народной медицине они давно используются в качестве антисептика, для лечения инфекций мочевыводящих путей, в качестве вяжущего, дезинфицирующего средства, а также для лечения диабета, артрита, подагры и вирусных инфекций.Однако брусника не была широко изучена, и нет никаких серьезных научных доказательств, подтверждающих утверждения о том, что она может эффективно лечить все состояния, при которых она (или препараты из нее) рекомендуются. У нас также нет объективного способа определить правильную дозировку продуктов из брусники. Я не видел никаких доказательств того, что брусника лучше клюквы (или черники) для профилактики и лечения инфекций мочевыводящих путей.

На мой взгляд, продвижение различных напитков, добавок и других продуктов, содержащих бруснику или другие менее знакомые ягоды, которые рекламируются как «суперфрукты», является маркетинговой шумихой.Вы можете получить такую ​​же или лучшую пользу для здоровья, употребляя в пищу органическую чернику, которая более доступна и менее дорога.

Эндрю Вейл, доктор медицины

При каком раке мне следует избегать добавок брусники?

Особенности

Пищевые добавки, такие как брусника, имеют много преимуществ для здоровья и широко используются онкологическими больными и людьми с генетическим риском рака. Но безопасно ли принимать добавки брусники при всех типах рака, не принимая во внимание какие-либо текущие методы лечения и другие условия образа жизни? Распространенное мнение, но только миф, состоит в том, что все естественное может только принести мне пользу или не навредить.Например, использование грейпфрута с некоторыми лекарствами не рекомендуется. Другой пример: употребление шпината с некоторыми разжижающими кровь препаратами может вызвать нежелательные взаимодействия, и его следует избегать. Было показано, что при раке питание, включающее пищевые продукты и натуральные добавки, влияет на результаты. Поэтому больные раком часто задают диетологам и врачам вопрос: «Что мне есть и чего избегать?».

Прием пищевых добавок брусники может принести пользу онкологическим больным с ювенильным миеломоноцитарным лейкозом, получающим лечение траметинибом.Но избегайте добавок брусники, если вы принимаете кармустин для лечения пинеобластомы. Точно так же прием пищевой добавки Брусника может принести пользу здоровым людям, которые подвержены генетическому риску рака из-за мутации гена PDGFRA. Но избегайте приема пищевых добавок Брусника, если есть генетический риск рака из-за мутации гена ERCC2.

Вывод: ваш индивидуальный контекст повлияет на ваше решение, безопасна ли пищевая добавка Брусника. А также то, что это решение необходимо постоянно пересматривать по мере изменения условий.Важны такие состояния, как тип рака, текущее лечение и добавки, возраст, пол, вес, рост, образ жизни и любые выявленные генетические мутации. Таким образом, у вас есть законный вопрос, который вы должны задать для любой рекомендации о продуктах питания и натуральных добавках: как они соотносятся с вашим индивидуальным контекстом.

---

---

Краткий обзор

Пищевые добавки — количество витаминов, трав, минералов, пробиотиков и других специальных категорий постоянно увеличивается. Добавки — это высокие концентрации активных ингредиентов, которые также содержатся в различных продуктах питания.Разница в том, что продукты содержат более одного активного ингредиента при более низких концентрациях в диффузии. Помните, что каждый из этих ингредиентов имеет свой собственный научный и биологический механизм на молекулярном уровне — поэтому выбирайте правильную комбинацию добавок, таких как брусника, в зависимости от индивидуального контекста и условий.

Итак, вопрос в том, следует ли вам принимать добавку Брусника? Стоит ли принимать его при генетическом риске рака из-за мутации гена ERCC2? Стоит ли принимать его при генетическом риске рака из-за мутации гена PDGFRA? Стоит ли принимать его при диагностировании пинеобластомы? Следует ли принимать добавку брусники при диагностировании ювенильного миеломоноцитарного лейкоза? Следует ли принимать его во время лечения кармустином? Следует ли вам продолжать принимать его, если вы изменили лечение с кармустина на траметиниб? Таким образом, общее объяснение типа — это естественно или повышает иммунитет, может быть неприемлемым и достаточным для выбора брусники.

Рак

Рак остается нерешенной проблемой. Повышенная доступность индивидуализированного лечения и мониторинг рака с помощью крови и слюны стали важными факторами для улучшения результатов. Чем раньше будет вмешательство, тем лучше повлияет на результат. Генетическое тестирование может дать раннюю оценку риска и предрасположенности к раку. Но кроме регулярного наблюдения в большинстве случаев нет доступных терапевтических вариантов вмешательства.После постановки диагноза рака, такого как пинеобластома или ювенильный миеломоноцитарный лейкоз, лечение подбирается с учетом геномики опухоли и таких факторов, как стадия заболевания, возраст и пол. Во время ремиссии рака (после завершения цикла лечения) — мониторинг используется для оценки любого рецидива и, соответственно, принятия решения о дальнейших шагах. Подавляющее большинство онкологических больных и лиц из группы риска принимают пищевые добавки, такие как брусника.

Итак, вопрос в том, следует ли рассматривать все риски генетических мутаций и типы рака как единое целое при принятии решения об использовании брусники? Являются ли последствия для биохимического пути генетического риска рака из-за мутации гена ERCC2 такими же, как из-за мутации гена PDGFRA? Являются ли последствия пинеобластомы такими же, как и у ювенильного миеломоноцитарного лейкоза? Это одно и то же, если вы принимаете кармустин или траметиниб?

Брусника — пищевая добавка

Брусника от кислого до горького на вкус, выращивается в основном в Европе.Они богаты гликозидами антоцианов. И листья, и ягоды обладают лечебными свойствами. Преимущества употребления брусники:

Добавки из брусники содержат множество активных ингредиентов, включая арбутин, фраксин, ресвератрол и кверцетин в различных концентрациях. Молекулярные пути, которые регулируются брусникой, включают эпигенетику рака, передачу сигналов RAS-RAF, передачу сигналов стволовыми клетками, передачу сигналов PI3K-AKT-MTOR и передачу сигналов MAPK. Эти клеточные пути прямо или косвенно регулируют определенные молекулярные конечные точки рака, такие как рост, распространение и смерть.Из-за этого биологического регулирования — для питания рака, правильный выбор добавок, таких как брусника, по отдельности или в комбинации, является важным решением. Принимая решение об использовании добавки Брусника для лечения рака, обязательно учитывайте все эти факторы и объяснения. Потому что так же верно и для лечения рака — использование брусники не может быть универсальным решением для всех типов рака.

Выбор добавок с брусникой для лечения рака

Причина, по которой нет простого способа ответить на вопрос «Когда мне следует избегать употребления брусники при раке», заключается в том, что «это зависит от обстоятельств!».Точно так же, как одно и то же лечение не работает для каждого больного раком, в зависимости от вашего индивидуального контекста брусника может быть вредной или безопасной. Наряду с тем, какой рак и связанная с ним генетика — текущее лечение, добавки, образ жизни, ИМТ и аллергия — все это факторы, определяющие, следует ли избегать брусники и почему.

1. Будет ли добавка брусники полезной для онкологических больных с пинеобластомой, проходящих курс лечения кармустином?

Пинеобластома характеризуется специфическими генетическими мутациями, такими как ATR и ATM, которые приводят к изменениям биохимических путей в эпигенетике рака, передаче сигналов PI3K-AKT-MTOR, репарации ДНК и передаче сигналов EPHRIN.Такое лечение рака, как кармустин, работает по определенному механизму действия. Цель состоит в том, чтобы обеспечить хорошее совпадение между лечением и путями, ведущими к раку, для эффективного индивидуального подхода. В таком состоянии следует избегать любых пищевых продуктов или пищевых добавок, которые имеют противоположный эффект по сравнению с лечением или уменьшают перекрытие. Например, при пинеобластоме следует избегать приема добавок брусники вместе с лечением кармустином. Добавка брусники влияет на пути / процессы, такие как эпигенетика рака и сигнализация восстановления ДНК, которые либо способствуют развитию пинеобластомы, либо сводят на нет лечебный эффект.Некоторые из факторов, которые следует учитывать при выборе питания, — это тип рака, методы лечения и добавки, которые принимаются в настоящее время (если таковые имеются), возраст, пол, ИМТ, образ жизни и любая информация о генетических мутациях (если таковая имеется).

2. Будет ли добавка брусники полезной для онкологических больных с ювенильным миеломоноцитарным лейкозом, проходящих лечение траметинибом?

Ювенильный миеломоноцитарный лейкоз характеризуется специфическими генетическими мутациями, такими как PTPN11 и NRAS, которые приводят к изменениям биохимических путей в передаче сигналов RAS-RAF, передаче сигналов MAPK, передаче сигналов PI3K-AKT-MTOR и передаче сигналов MYC.Такое лечение рака, как траметиниб, работает через определенные механизмы. Цель состоит в том, чтобы обеспечить хорошее совпадение методов лечения и развития рака для индивидуального подхода. В таком состоянии следует рассматривать любую пищу или пищевую добавку, которые имеют эффект, совместимый с лечением или уменьшающие перекрытие. Например, добавку брусники следует рассматривать при ювенильном миеломоноцитарном лейкозе наряду с лечением траметинибом. Добавка брусники влияет на пути / процессы, такие как передача сигналов RAS-RAF, передача сигналов MAPK и передача сигналов MYC, которые либо препятствуют движущим силам ювенильного миеломоноцитарного лейкоза, либо улучшают лечебный эффект.

Еда, которую нужно есть после диагноза рака!

Нет двух одинаковых видов рака. Выйдите за рамки общих рекомендаций по питанию для всех и с уверенностью принимайте индивидуальные решения о еде и добавках.

3. Безопасны ли добавки с брусникой для здоровых людей с генетическим риском, связанным с мутацией ERCC2?

Различные компании предлагают панели генов для тестирования для оценки генетического риска различных видов рака.Эти панели охватывают гены, связанные с раком груди, яичников, матки, простаты, желудочно-кишечного тракта и другие. Генетическое тестирование этих генов может подтвердить диагноз и помочь в принятии решений о лечении и лечении. Выявление варианта, вызывающего заболевание, также может служить ориентиром при тестировании и диагностике родственников из группы риска. ERCC2 — один из генов, обычно доступных в панелях для тестирования риска рака.

Мутация

ERCC2 вызывает нарушение биохимических путей передачи сигналов стволовых клеток, передачи сигналов MAPK, восстановления ДНК, ангиогенеза и эпигенетики рака.Эти пути являются прямыми или косвенными движущими силами молекулярных конечных точек рака. Брусники следует избегать, когда генетическая панель выявляет мутацию ERCC2 для рака кожи. Добавка брусники влияет на пути / процессы, такие как восстановление ДНК и эпигенетика рака, и создает неблагоприятные эффекты с ERCC2 и связанными с ним состояниями.

4. Безопасны ли добавки с брусникой для здоровых людей с генетическим риском, связанным с мутацией PDGFRA?

PDGFRA — один из генов, доступных в панелях для тестирования риска рака.Мутация PDGFRA вызывает нарушение биохимических путей передачи сигналов стволовыми клетками, ангиогенеза, передачи сигналов RAS-RAF, передачи сигналов PI3K-AKT-MTOR и передачи сигналов фактора роста. Эти пути являются прямыми или косвенными движущими силами молекулярных конечных точек рака. Рассмотрите возможность приема добавки брусники, когда генетическая панель выявляет мутации в PDGFRA для рака желудка. Добавка брусники влияет на пути / процессы, такие как передача сигналов стволовыми клетками, ангиогенез и передача сигналов RAS-RAF, и создает защитный эффект у людей с мутациями PDGFRA и связанными с ними состояниями.

* Также включены другие факторы, такие как ИМТ, образ жизни, методы лечения

Заключение

Две самые важные вещи, которые следует помнить, — это то, что лечение рака и питание никогда не одинаковы для всех. Питание, которое включает в себя пищевые продукты и пищевые добавки, такие как брусника, является эффективным средством, которым вы можете управлять при борьбе с раком.

Какую пищу вы едите и какие добавки принимать — это ваше решение.Ваше решение должно включать рассмотрение мутаций гена рака, типа рака, продолжающегося лечения и добавок, любых аллергий, информации об образе жизни, весе, росте и привычках.

Планирование питания при раке из аддона не основано на поиске в Интернете. Он автоматизирует процесс принятия решений на основе молекулярной науки, внедренной нашими учеными и разработчиками программного обеспечения. Независимо от того, хотите ли вы понять лежащие в основе биохимические молекулярные пути или нет — это понимание необходимо для планирования питания при раке.

Начните СЕЙЧАС с планированием питания, ответив на вопросы о названии рака, генетических мутациях, текущих курсах лечения и добавках, любых аллергиях, привычках, образе жизни, возрастной группе и поле.

Еда, которую нужно есть после диагноза рака!

Нет двух одинаковых видов рака. Выйдите за рамки общих рекомендаций по питанию для всех и с уверенностью принимайте индивидуальные решения о еде и добавках.

---

Больным раком часто приходится сталкиваться с различными побочными эффектами химиотерапии, которые влияют на их качество жизни, и им приходится искать альтернативные методы лечения рака.Правильное питание и пищевые добавки, основанные на научных соображениях (избегая догадок и случайного выбора), — лучшее естественное средство от рака и побочных эффектов, связанных с лечением.

---

Потребление брусничного сока снижает артериальное давление и улучшает функцию сосудов: исследование

Длительное лечение соком брусники ( Vaccinium vitis-idaea ) снизило уже повышенное кровяное давление и улучшило функцию кровеносных сосудов в экспериментальной модели гипертонии на крысах.

Брусника ( Vaccinium vitis-idaea ) обладает противовоспалительными свойствами, которые могут способствовать снижению кровяного давления и улучшению функции сосудов. Изображение предоставлено Йонасом Бергстеном.

«Утверждается, что потребление продуктов, богатых полифенолами, таких как ягоды, фрукты, чай и какао, оказывает благотворное влияние на здоровье сердечно-сосудистой системы», — сказала Анне Кивимяки, исследователь кафедры фармакологии Хельсинкского университета.

«Дикие северные ягоды, e.грамм. брусника, черника, клюква и черная смородина являются хорошими источниками полифенолов, включая флавоноиды, такие как антоцианидины, проантоцианидины и флавонолы ».

«Целью наших исследований было изучить влияние соков клюквы, брусники и черной смородины на сосудистую функцию крыс с генетической гипертензией и выяснить, как брусника влияет на кровяное давление крыс со спонтанной гипертензией и крыс с нормальным давлением, потребляющих диету с высоким содержанием соли».

«Мы также хотели определить, может ли брусничный сок оказывать влияние на слабое воспаление — явление, связанное с гипертонией и избыточным потреблением соли.”

Кивимяки исследовал сердечно-сосудистые эффекты брусничного сока холодного отжима, клюквенного сока и сока черной смородины в качестве питьевой жидкости в течение 8-10 недель на крысах с генетической гипертензией.

Разбавленный сок брусники значительно снизил высокое кровяное давление у животных, в то время как сок, содержащий больше полифенолов, улучшил нарушенную функцию кровеносных сосудов до уровня здоровых сосудов.

Сок не предотвращал возрастного повышения артериального давления, типичного для гипертонической породы животных.

Брусничный сок также предотвращал экспрессию генов, связанных с воспалением аорты легкой степени. Влияние других ягодных соков было менее выраженным.

«В основе эффекта, вероятно, лежит уменьшение воспаления легкой степени, а также механизмы, связанные с системой ренин-ангиотензин, центральным регулятором кровяного давления, и доступностью оксида азота, местного эндотелиального вазодилатирующего фактора», — сказал Кивимяки.

«Эти экспериментальные данные нуждаются в доказательствах из сравнительных клинических исследований здоровых людей со слегка повышенным кровяным давлением, которым на данный момент были даны рекомендации по питанию и образу жизни вместо лекарственной терапии.”

«Брусничный сок не заменяет лекарства, но является хорошей пищевой добавкой».

_____

Anne Kivimäki. 2019. Брусничный сок, артериальное давление, функция сосудов и маркеры воспаления при экспериментальной гипертонии. Университет Хельсинки, Финляндия

Регулярное употребление концентрата клюквенно-брусничного сока снижает количество рецидивов инфекций мочевыводящих путей у женщин

Контиокари Т., Сундквист К., Нуутинен М. и др. Рандомизированное испытание клюквенно-брусничного сока и напитка Lactobacillus GG для профилактики инфекций мочевыводящих путей у женщин. BMJ2001 30 июня; 322 : 1571 –3

ВОПРОС: Уменьшает ли регулярное употребление концентрата клюквенно-брусничного сока или напитка Lactobacillus GG рецидивы инфекций мочевыводящих путей (ИМП) у женщин?

Дизайн

Рандомизированное {распределение скрыто} *, слепое (оценщик исходов), контролируемое испытание с периодом наблюдения 12 месяцев.

Учреждение

Медицинское обслуживание студентов в Университете Оулу и центр гигиены труда для персонала Университетской больницы Оулу, Финляндия.

Пациенты

150 женщин (средний возраст 30 лет), у которых была ИМП, вызванная Escherichia coli (≥10 ⁵ колониеобразующих единиц [КОЕ] / мл в чистой выделенной средней части мочеиспускания) и не принимавших никаких противомикробных препаратов . Наблюдение через 12 месяцев составило 91%.

Вмешательство

50 женщин получили 50 мл концентрата клюквенно-брусничного сока (7.5 г клюквенного концентрата и 1,7 г брусничного концентрата в 50 мл воды без добавления сахара) один раз в день в течение 6 месяцев, и было рекомендовано приготовить питьевой сок, добавив к концентрату 200 мл воды, но без подсластителя. 50 женщин получали 100 мл напитка Lactobacillus GG (4 × 10 ¹⁰ КОЕ Lactobacillus GG / 100 мл) 5 дней в неделю в течение 1 года, а 50 женщин не принимали сока (контроль). Оба напитка были коммерчески доступны.

Основной критерий оценки результата

Первый рецидив симптоматической ИМП (≥10 ⁵ КОЕ / мл в пробе чистой мочи, взятой в середине потока мочи).

Основные результаты

Набор пациентов был прекращен досрочно, так как поставщик клюквенного сока прекратил производство сока. 1 женщина, принимавшая посткоитальные противомикробные препараты, была исключена из анализа. Через 6 месяцев рецидив ИМП был ниже в группе клюквы, чем в контрольной группе (p = 0,014). Через 12 месяцев разница между двумя группами была пограничной (p = 0,052). Группа Lactobacillus GG и контрольная группа не различались через 6 или 12 месяцев.

Выводы

Клюквенно-брусничный сок уменьшил количество рецидивов инфекций мочевыводящих путей у женщин по сравнению с отсутствием вмешательства или питьем Lactobacillus GG. Напиток Lactobacillus GG не повлиял на инфекцию мочевыводящих путей.

Интерес к использованию дополнительных методов лечения для профилактики и лечения общих эпизодических состояний растет. Перед поставщиками первичной медико-санитарной помощи стоит задача определить, когда стратегия самопомощи безопасна и эффективна для клинического использования.

До 60% женщин заболевают ИМП в течение своей жизни. ¹ Неофициальные сообщения об использовании клюквенного сока для профилактики ИМП получили широкую популярность. В недавнем Кокрановском обзоре, дополненном незадолго до публикации исследования Kontiokari et al , оценивалась эффективность клюквы в профилактике ИМП. ² Авторы обнаружили, что существующие доказательства низкого качества и неубедительны, и рекомендовали провести параллельные групповые двойные слепые испытания для сравнения эффективности клюквенного сока и плацебо.

Хорошо спланированное исследование Kontiokari и др. пытается определить, можно ли предотвратить рецидив ИМП с помощью регулярного употребления клюквенно-брусничного сока или Lactobacillus GG в жидкой форме. Хотя разница в частоте рецидивов ИМП между клюквенно-брусничной и контрольной группами была высокозначимой через 6 месяцев (p = 0,014), она была пограничной только через 12 месяцев (p = 0,052). Этому есть 2 возможных объяснения. Во-первых, авторы не получили требуемый размер выборки из 70 женщин на группу, и в исследовании, вероятно, не хватало мощности для выявления 10% клинически важного различия, предусмотренного a priori .Во-вторых, этот результат может быть связан с тем, что согласно протоколу пациенты перестали пить клюквенно-брусничный сок в 6 месяцев. Для разрешения этой неопределенности необходимы дальнейшие исследования.

Авторы выбрали комбинацию клюквенно-брусничного сока, объяснив, что оба плода содержат конденсированные танины, называемые проантоцианидинами, которые, как считается, обладают антибактериальными свойствами. Они не рассматривали вопрос об использовании одного концентрата клюквенного сока и не рассматривали другие комбинации фруктового сока, которые могли бы быть эффективными.Это может представлять проблему, если эта конкретная комбинация недоступна для женщин в торговых точках.

С клинической точки зрения результаты Kontiokari и др. будут интересны практикующим медсестрам первичного звена, которые предоставляют комплексную медицинскую помощь женщинам, особенно для консультаций с клиентами о безопасности и эффективности этого типа стратегии профилактики рецидивирующих ИМП. Помимо горького вкуса, упомянутого некоторыми участниками, вмешательство является безопасным натуральным пищевым продуктом.

Ссылки

1. ↵

   Foxman B, Barlow R, D’Arcy H, et al . Инфекция мочевыводящих путей: заболеваемость и связанные с этим расходы по самооценке. Энн Эпидемиол 2000; 10: 509–15.

2. ↵

   Jepson RG, Mihaljevic L, Craig J. Cranberries для профилактики инфекций мочевыводящих путей Cochrane Database Syst Rev 2001 (3): CD001321.

Запрещенное содержание

В соответствии с нашей Политикой конфиденциальности мы хотим, чтобы вы знали, что мы делаем с предоставленной вами информацией. при создании учетной записи My CABI.

Мы собираем ваше имя, адрес электронной почты, институциональную принадлежность и учетные данные для входа. Мы используем эту информацию чтобы предоставить вам доступ к услуге My CABI, предоставить вам техническую поддержку или поддержку по продукту, а также обеспечить надежную работу службы.

Мы также можем использовать информацию о подключении цифрового отпечатка, такую ​​как ваш IP-адрес и другие технические идентификаторы, для сбора данных об использовании, данных о потоках кликов и информации о страницах, которые вы посещали и искали, для анализа использование с целью расширения и улучшения нашего сервиса.

Мы хотели бы время от времени связываться с вами по электронной почте, чтобы узнать, как мы можем улучшить Мой CABI, например, добавление или изменение его функциональности, новых функций и содержимого.

Кроме того, мы также хотели бы сообщить вам о специальных предложениях, акциях, опросах и другой информации. связанных с продуктами и услугами CABI.

Вы можете удалить свою учетную запись My CABI со страницы своего профиля, и в этом случае вся ваша информация будет быть удалены с наших серверов.

Вы можете прочитать нашу полную Политику конфиденциальности здесь https://www.cabi.org/privacy-policy/.

Вы должны принять Политику конфиденциальности, чтобы продолжить

Брусничный сок — функциональные соки — Fruit Juice Focus

Взгляд на положительное влияние на гипертонию и сосудистую функцию от Lingonberry Juice со ссылкой на экспериментальные исследования, автор: Анне Кивимяки, Университет Хельсинки

Брусника — красивые красные ягоды, растущие в северных лесах.Их свежий, терпкий и горький вкус может вызвать искажение лица. Фактически, один генетический вариант (TAS2R38) регулирует восприятие горечи в ягодах. Несмотря на сильный вкус, его стоит съесть — брусника, похоже, благотворно влияет на здоровье!

Сердечно-сосудистые заболевания и диета

Сердечно-сосудистые заболевания — основная причина смерти во всем мире. Сосудистая функция нарушается в обычных ситуациях, таких как гипертония, курение, гиперлипидемия и диабет.Когда кровеносные сосуды теряют способность нормально расширяться и сужаться, для крови, перекачиваемой сердцем, не остается места, и повышается кровяное давление. Как и многие другие заболевания, эта «сосудистая дисфункция» связана с воспалением слабой степени. Гипертония — причина нарушений в эндогенных системах и несбалансированного гомеостаза организма.

В профилактике сердечно-сосудистых заболеваний важными аспектами являются образ жизни и здоровое питание. Лечение сердечно-сосудистых заболеваний включает в себя рекомендации по образу жизни и соответствующую диету в дополнение к лекарствам.Утверждается, что такие продукты, как ягоды, фрукты, чай и какао, оказывают положительное влияние на здоровье сердечно-сосудистой системы. Этот положительный эффект может быть результатом полифенолов, которые являются вторичными метаболитами растений. Идентифицировано около 8000 различных полифенолов, половина из которых относится к группе флавоноидов. Содержание полифенолов имеет сезонную изменчивость и изменчивость в зависимости от места произрастания. Например, количество одного типа флавоноида, антоциана, является самым высоким при низких температурах.

Лесные ягоды, эл.грамм. Брусника (Vaccinium vitis-idaea), черника (Vaccinium myrtillus), клюква (Vaccinium oxycoccos, V. microcarpum) и черная смородина (Ribes nigrum) являются отличными источниками полифенолов.

Что мы изучали

В наших исследованиях, проведенных на кафедре фармакологии Хельсинкского университета, мы хотели изучить влияние соков клюквы, брусники и черной смородины на функцию сосудов и артериальное давление на экспериментальной модели гипертонии.

Сначала изучали функцию сосудов после 8-недельного употребления холодного отжима сока клюквы, брусники и черной смородины. Интересно, что в группе, получавшей бруснику, сосудистая дисфункция была полностью устранена. Таким образом, мы решили продолжить дальнейшие исследования с брусничным соком. Мы хотели выяснить, как брусничный сок влияет на повышение артериального давления у крыс со спонтанной гипертонией и каковы эффекты у нормотензивных крыс, потребляющих диету с высоким содержанием соли. Высокое потребление соли является одним из факторов риска гипертонии.Было изучено воспаление слабой степени, так как оно связано с гипертонией и сосудистой дисфункцией.

Что мы нашли

Мы обнаружили, что у брусники есть потенциал. Установленное высокое кровяное давление у крыс со спонтанной гипертензией снизилось в течение восьми недель лечения брусничным соком. Однако более концентрированный сок брусники не смог предотвратить сильное генетическое развитие гипертонии у молодых крыс. Тем не менее, более концентрированный сок брусники смог нормализовать сосудистую функцию брыжеечных артерий в этой экспериментальной модели.Таким образом, похоже, что брусничный сок обладает способностью улучшать функцию сосудов в этой экспериментальной модели, но идеальная доза все еще должна быть определена.

Брусничный сок также положительно повлиял на маркеры воспаления в этих экспериментальных моделях. После обработки брусничным соком уровни ангиотензина II и щелочной фосфатазы в сыворотке крови были ниже, чем в контрольных группах. Это важные маркеры для мониторинга воспаления и частоты сердечно-сосудистых заболеваний.Пониженная экспрессия генов циклооксигеназы 2, моноцитарного хемоаттрактантного белка 1, р-селектина и молекулы адгезии сосудистых клеток 1 частично указывает на возможные противовоспалительные и антитромботические эффекты брусничного сока.

Возможные механизмы, лежащие в основе этих положительных эффектов на гипертонию и функцию сосудов, могут заключаться в угнетении ренин-ангиотензиновой системы вместе с повышенным образованием оксида азота. Эти процессы также являются мишенью гипотензивных препаратов.

Выводы

В совокупности, длительное лечение брусничным соком снизило кровяное давление и улучшило функцию сосудов в экспериментальной модели гипертонии.Возможные механизмы этих положительных сердечно-сосудистых эффектов связаны с важным регулятором гомеостаза организма, ренин-ангиотензиновой системой и повышенной биодоступностью оксида азота. Кроме того, брусника обладает противовоспалительными свойствами, что может способствовать ее благотворному влиянию на здоровье.

В дополнение к клетчатке и минералам брусника содержит умеренное, но не высокое количество витаминов, таких как C, A, некоторые витамины группы B. Концентрация витамина Е довольно хорошая, 1.5 мг / 100г. Настоящая сила брусники — это фенольные соединения, флавонолы, антоцианы, проантоцианы, кверцетин и стильбены и многие другие. Интересно, что брусника содержит большое количество ресвератрола, который обычно ассоциируется с виноградом и красными винами.

Нет клинических исследований, проведенных с брусникой или продуктами из брусники. Результаты этих экспериментальных исследований нельзя напрямую экстраполировать на людей. Клинические данные необходимы для того, чтобы утверждать о пользе для здоровья.Однако было показано, что умеренного снижения артериального давления и улучшения функции сосудов можно достичь с помощью продуктов, богатых полифенолами.

Брусника действительно может стать суперфруктом!

Артикул:

Кивимяки А. Брусничный сок, артериальное давление, функция сосудов и маркеры воспаления при экспериментальной гипертонии. http://urn.fi/URN:ISBN:978-951-51-5631-0

Брусничный сок может снизить высокое кровяное давление: исследование

Эпидемиологические исследования показали, что продукты, богатые полифенолами, такие как брусника, черника, клюква и черная смородина, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

В своей докторской диссертации Анне Кивимяки, магистр наук в области пищевых продуктов, исследовала сердечно-сосудистые эффекты брусничного сока холодного отжима, клюквенного сока и сока черной смородины в течение 8-10 недель на крысах с генетической гипертензией.

Она обнаружила, что, хотя сок, содержащий больше полифенолов, улучшил нарушенную функцию кровеносных сосудов до уровня здоровых сосудов, разбавленный брусничный сок значительно снизил высокое кровяное давление.

Сок брусники предотвращает экспрессию генов, связанных с легким воспалением аорты.Влияние других ягодных соков было менее выраженным. Однако сок не предотвращал возрастного повышения артериального давления, типичного для гипертонической породы животных.

Согласно Кивимяки, в основе эффекта, вероятно, лежало уменьшение воспаления низкой степени, а также механизмов, связанных с ренин-ангиотензиновой системой, центральным регулятором артериального давления, и доступностью оксида азота, местного эндотелиального вазодилатирующего фактора.

«Эти экспериментальные данные требуют доказательств из сравнительных клинических исследований на здоровых людях с несколько повышенным кровяным давлением, которым на данный момент были даны рекомендации по питанию и образу жизни вместо лекарственной терапии.Брусничный сок не заменяет лекарства, но является хорошей диетической добавкой », — сказал Кивимяки.

Скандинавская супер ягода

Это последнее доказательство полезных свойств брусники, дикого фрукта, популярного в Скандинавии, который имеет кислый вкус, похожий на клюкву.

Предыдущие исследования показали, что диета с брусничным соком может помочь защитить от почечной недостаточности. Другое исследование Университета Восточной Финляндии показало, что природные пигменты в ягодах, также известные как антоцианы, которые придают ягодам красный, синий или фиолетовый цвет, усиливают функцию фермента сиртуина 6 в раковых клетках и, следовательно, могут открываться. новые возможности лечения рака.

«Наиболее интересные результаты нашего исследования относятся к цианидину, который является антоцианом, который в большом количестве содержится в дикой чернике, черной смородине и бруснике. », — сказала Минна Рахнасто-Рилла, доктор фармацевтических наук, ведущий автор исследования.

Другое исследование, проведенное в Лундском университете в Швеции в 2014 году, показало, что брусника может помочь предотвратить увеличение веса. В этом исследовании мышам назначали следующие диеты в течение 13 недель: диета с низким содержанием жиров, диета с высоким содержанием жиров или диета с высоким содержанием жиров с добавлением (20%) брусники, черной смородины, черники, малины, асаи, водяники, чернослива или ежевики.

Исследователи пришли к выводу, что брусника полностью или частично предотвращает пагубные метаболические эффекты диеты с высоким содержанием жиров. Черная смородина и черника обладали схожими свойствами, но в меньшей степени.

Исследование показало, что « полезные метаболические эффекты брусники могут быть полезны для предотвращения ожирения и связанных с ним расстройств».

Источник

Докторская диссертация Кивимяки на тему «Брусничный сок, артериальное давление, функция сосудов и маркеры воспаления при экспериментальной гипертонии» была рассмотрена и принята на соискание ученой степени доктора философии в Университете Хельсинки 13 декабря 2019 года.