HomeРазноеКурица с в рукаве в духовке: Доступ к этой странице запрещен.

Курица с в рукаве в духовке: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Курица с овощами, запеченная в рукаве — Zira.uz

Ингредиенты
  • 4 штуки куриных бедра

  • Для маринада:

  • 2 столовые ложки горчицы в зернах

  • 2 чайные ложки сушеной паприки

  • 1 чайная ложка чесночного порошка

  • 2 столовые ложки несладкого йогурта

  • по вкусу соли и перца

  • Овощи:

  • 300 граммов картофеля

  • 200 граммов моркови

  • 200 граммов болгарского перца

  • 200 граммов брокколи

  • 150 граммов красного лука

  • 3 столовые ложки оливкового масла

Руководство

Очень вкусной, нежной и почти диетической получается курица, запеченная с овощами в рукаве в духовке.

Прекрасное блюдо для обеда или ужина!

Готовится все просто: нужно только нарезать все продукты, перемешать, сложить в рукав для запекания, отправить в духовку и подождать определенное время. Блюдо получается и вкусным, и сытным. Попробуйте!

Приблизительная стоимость готового блюда — 37 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

13 243

Шаг 1

Отметить как Завершенное

В небольшой емкости смешать все ингредиенты для маринада.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

Части курицы вымыть и обсушить с помощью салфетки.

Шаг 3

Отметить как Завершенное

Смесью для маринада обмазать части курицы, накрыть пленкой и оставить при комнатной температуре на 30 минут.

Шаг 4

Отметить как Завершенное

Овощи нарезать на средние кусочки, сложить в миску посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом. Хорошо перемешать.

Шаг 5

Отметить как Завершенное

Курицу и все овощи поместить в рукав для запекания.

Края рукава зафиксировать, сверху сделать несколько проколов.

Шаг 6

Отметить как Завершенное

Далее рукав с овощами и курицей поместить в разогретую до 190 градусов духовку на 50-55 минут.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Курица в рукаве с овощами рецепт – Основные блюда.

«Еда»Курица в рукаве с овощами рецепт – Основные блюда. «Еда»

+ Подбор рецептов

Основные блюда

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоКуриная грудкаСосиски

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Eliseeva Nastya порций:  5ГОТОВИТЬ:  

1 час

1 час

Добавить в книгу рецептов131

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Куриное филе

5 кусков

Желтый сладкий перец

1 штука

Репчатый лук

½ штуки

Морковь

1 штука

Соль

1 чайная ложка

Молотый черный перец

щепотка

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Промываем, обтираем салфеткой, натираем солью филе куриное.

2Режем на кусочки, брусочки, соломкой (как сегодня душе угодно) лук, морковь, перец. Сваливаем все в миску. Перемешиваем.

3Отрываем рукав на столько, чтобы туда уместилось свободно все филе и овощи. Завязываем с одной стороны. Кладем в глубокий противень.

4Засыпаем туда то овощи, то складываем куриное филе. Не забываем перчить по вкусу. Потрясываем рукав.

5После того, как все овощи и филе перекочевали в рукав, ставим в духовку при 180 градусах на 45 минут.

Популярные запросы:

Комментарии (1):

0

Очень очень вкусно!!! У меня были куриные голени, брокколи, лук, морковь и немного картофеля. Восхитительно!

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Курица в рукаве в духовке

В современном мире многие люди очень устают от работы, сталкиваются с нехваткой времени и прочими трудностями. Кто-то просто на просто ленится готовить и хочет облегчить себе жизнь различными способами. Мы предлагаем Вам рецепты приготовления курицы в рукаве в духовке – это замечательные, вкуснейшие блюда, для которых Вам не потребуется много сил и энергии.

Общие принципы готовки.

Рукава для запекания появились на потребительском рынке не так давно, но уже плотно вошли почти в каждый дом и так многим полюбились. Все благодаря легкости в использовании, дешевизне и отличном вкусе изготавливаемых кушаний.

Основное преимущество этого аксессуара перед фольгой – продукты практически герметично уложены и готовятся в собственном соку. Вследствие этого намного лучше сохраняются полезные вещества ингредиентов, вкус получается очень насыщенным и глубоким.

В полиэтилене можно готовить любые части туши курицы, варьировать ингредиенты. Наиболее популярно совмещать птицу с овощами, грибами.

Важно: при отрезании необходимой длины рукава учесть запасы по 10-15 сантиметров для завязывания краев упаковки. Не стоит прокалывать получившийся мешок, делать в нем надрезы.

Сколько запекать курицу в рукаве?

Все зависит от объема наполнения полиэтиленового аксессуара – если это голени, крылья, филе – среднее время запекания будет сводиться к 40-50 минутам. Если же готовить целую тушку птицы, то не менее полутора часов.

Далее Вы найдете самые популярные, несложные, а также нестандартные рецепты запекания курицы в рукаве с фото.

Пикантный цыпленок табака.

Чтобы курочка получилась мягкой, сочной – остановите выбор на свежей тушке бройлерного цыпленка, которая не подвергалась заморозке. Для приготовления понадобятся:

  • Бройлерный цыпленок – 1 туша;
  • Чеснок – 1 головка;
  • Масло растительное;
  • Соль;
  • Специальные специи «для цыпленка табака».

Курицу тщательно вымойте, сделайте разрез вдоль грудки, несколько надрезов на коже. В образовавшиеся отверстия поместите чеснок, порезанный на ломтики.

Приправу размешайте с растительным маслом (1-2 ст. ложки), получившейся смесью натрите тушу.

Осторожно поместите цыпленка в упаковочный мешок, спец. зажимами закрепите концы мешочка. Выложите упаковку с курой на противень, готовьте при 180 градусах около полутора часов.

Куриные ножки в овощах.

Мясо, приготовленное с овощами, обладает приятным вкусом и ароматом, а также ЖКТ легче справляется с процессом переваривания.

Это блюдо с уверенностью можно отнести к диетическим, благодаря малому содержанию жиров. Рассказываем, как приготовить курицу в рукаве в духовке пошагово.

  • Куриные голени – 6 штук;
  • Картофель – 6 штук;
  • Кабачок – 1 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Болгарский перец – 2шт.;
  • Сметана обезжиренная – 1 стакан;
  • Соль, специи.

Шаг 1. Взбейте сметану с солью и специями. Все овощи очистите от шкурки, нарежьте полу-кружочками.

Шаг 2. Одну половину соуса смешайте с овощами, другой смажьте голени.

Шаг 3. В рукав сложите овощную часть, сверху на нее положите ножки. Аккуратно закрепите отверстия полиэтиленового мешочка специальными креплениями.

Шаг 4. Кладем на противень нашу заготовку и ставим в духовой шкаф на 50 минут. Температурный режим – 200 градусов.

Фаршированная курочка с грибами и специями.

Фаршированная птица – идеальный вариант, в котором мясо и гарнир готовится одновременно! Очень экономит время, а получается изумительно вкусно! Предлагаем рецепт курицы в духовке в рукаве для запекания.

  • Курица – 1 тушка;
  • Шампиньоны – 400 гр.;
  • Картошка -3 шт.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Чеснок – 2 зубка;
  • Специи для куриного мяса;
  • Свежая петрушка, укроп, зеленый лук;
  • Майонез – 4 ст. ложки;
  • Сливочное масло – 50 гр.;
  • Соль.

Куру промойте, особенно тщательно внутреннюю часть, подсушите с помощью бумажных полотенчиков.

Картофель очистите от шкурок, нарежьте мелкими кубиками и поджарьте его до полуготовности. По времени это 10-12 минут.

Мелко нашинкованный лук обжарьте на сковороде, затем к нему добавьте нарезанные ломтиками грибы, соль, специи.

Соедините грибы, картофель, мелко нарубленную зелень и ½ майонеза. Начинку поместите в тушку, сколите отверстие с помощью деревянной шпажки или зубочистками.

Продавленный чеснок, специи, соль смешайте с оставшейся частью майонеза. Этой смесью обмажьте тушку, поместите ее осторожно в спец. пакет. Закрепите концы мешка зажимами.

Готовьте фаршированную птицу в разогретом до 180 градусов духовом шкафу примерно 1,5 часа.

Запеченные ножки в сырной шубке.

Все мы очень любим блюда, приготовленные с добавления сыра. Благодаря этому ингредиенту, блюда имеют нежный, мягкий вкус. Далее мы расскажем о приготовлении прекрасного, ароматного кушанья. Для этого понадобятся:

  • Бедра куриные – 6 шт.;
  • Сыр – 200 грамм;
  • Майонез – 4-5 ст. ложек;
  • Головка чеснока;
  • Соль;
  • Специи «прованские травы».

Для приготовления сырной шубы необходимо мелко натереть сыр, смешать его с майонезом, измельченным чесноком, солью, специями.

Бедра промойте в холодной воде, удалите излишки кожицы. Для более насыщенного пикантного вкуса, в можно сделать надрезы в коже, под нее поместить кусочки чеснока.

Сырной смесью обмажьте курятину, вложите в рукав.

Запекайте при 180C 45-50 минут.

Куриное филе с кабачками в нежном сметанном соусе.

Это блюдо наилучшим образом подойдет тем, кто придерживается диет или полезного питания! Куриное филе – мясо, содержащее наименьшее количество жира. Вкупе с кабачком, обезжиренной сметаной и специями Вы получаете наивкуснейшее лакомство!

  • Грудка куриная – 700 грамм;
  • Кабачок – 2 штуки;
  • Обезжиренная сметана – 200 грамм;
  • Соль;
  • Специи «травы с чесноком».

Филе промойте, нарежьте крупными кубиками, смешайте в глубокой миске со сметаной, солью, специями. Мясо желательно оставить на 1-2 часа промариноваться.

Почистите кабачки, нарежьте кубиками, аналогично курятине, подсолите.

В пакет для запекания складываем все продукты, запекаем в духовой печи, разогретой до 180 градусов 45 мин.

Важные моменты.

Запекая мясо в пакете, помните, что не будет хрустящей румяной корочки. Если Вы очень любите ее, и желаете получить вкусную поджаренную курочку, то за 15-20 минут до окончания готовки разрежьте рукав сверху. Так блюдо не утратит своей сочности, а птица зарумянится.

При спекании целой тушки рекомендуется брать тушку среднего или маленького размера. Большая птица готовится намного дольше, это чревато тем, что пока внутренние части дойдут до готовности, ножки и крылья могут подгореть, а так же мясо получится жестковатым.

Для приготовления в духовке лучше подходит охлажденная курятина. Замороженная птица отличается вкусом, ее лучше зажарить на сковороде или отправить в суп.

Если Вы готовите целую тушку для праздничного стола – стоит побеспокоиться об эстетической части. Выбирайте тушу без повреждений, с целой кожей. Согласитесь, запеченная птица с румяной аккуратной корочкой смотрится куда более эффектно.

Не забывайте, что маринованное мясо намного нежнее и сочнее. Для курятины лучше всего подходят маринады на основе кефира, сметаны, меда. Медовый маринад дает самую красивую корочку.

Простые рецепты с пошаговыми фотографиями

Курица с картошкой, запеченная в рукаве, получается намного сочнее, чем если ее запекать просто на противне. В рукаве сок и маринад никуда не вытекает, курочка томится в этом соку и от этого получается очень вкусной! Рукав для запекания сегодня можно без проблем приобрести в любом магазине.

В рукаве можно готовить как курицу целиком, так и отдельно – грудку, бедрышки, крылья или голени. Чтобы мясо получилось более ароматным, лучше всего замариновать курицу на несколько часов. Я обычно оставляю ее мариноваться на ночь и готовлю уже с утра.

Для курицы с картофелем в рукаве можно использовать любые приправы. Лично я использую красный перец, куркуму и чеснок. Можно добавлять любые приправы на свой вкус.

Ингредиенты

  • Курица целая
  • Картофель — 1 кг
  • Рукав для запекания
  • Маринад для курицы:
  • Растительное масло — 5 ст. л.
  • Красный перец — 2-3 ч. л.
  • Соль
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Куркума
  • Маринад для картофеля:
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Приправа для картофеля
  • Соль, перец

Инструкция

  1. Подготовим маринад для курицы: в небольшую миску налить растительное масло, добавить красный молотый перец. Не бойтесь переборщить, красный перец не острый. Посолить.
  2. Чеснок очистить и пропустить через пресс, добавить к маринаду. Всё перемешать.
  3. Курицу промыть, натереть солью снаружи и изнутри.
  4. Теперь натираем ее маринадом – также внутри и снаружи.
  5. После этого натереть курицу куркумой, от чего она приобретет желтоватый оттенок. Переложить в кастрюлю.
  6. Верх кастрюли закрыть пищевой пленкой или крышкой. Убрать курочку мариноваться в холодильник на 2-3 часа. Если у вас нет времени, можно готовить ее сразу.
  7. Картофель очистить и нарезать крупно непосредственно перед самым приготовлением, чтобы он не почернел, пока курица маринуется.
  8. Смешать картофель с майонезом, солью, черным перцем и можно добавить специальную приправу для картофеля (не обязательно). Добавить чеснок, пропущенный через пресс.
  9. Отрезать рукав необходимой длины. Лучше всего отрезать с запасом, так как с обеих сторон от курицы мы еще выложим картошку. Излишки можно будет потом обрезать.
  10. Курицу поместить в рукав – посередине.
  11. С обеих сторон выложить картошку и завязать рукав с обоих концов специальными завязками, которые обычно идут с ним в комплекте.

    Продырявливать рукав не нужно, просто выпустите лишний воздух, перед тем как завязывать.

  12. Курицу поместить на разогретый противень и выпекать при температуре 180 градусов 1-1,5 часа.
  13. Готовую курочку извлекаем из духовки и осторожно разрезаем рукав.
  14. Курицу с картошкой переложить в красивое блюдо и подавать к столу. Приятного аппетита!


Куриные бедра в рукаве в духовке

Если нет времени на подготовку блюда и хочется накормить родных домашней едой, помогут рукав для запекания, духовка и охлажденная курица. Куриные части для приготовления подходят любые, можно целую тушку разделать на части или купить охлажденные куриные бедра или ножки. Обязательно приправляем курицу ароматными специями и для придания красивой корочки смазываем майонезом.

Чудесный аромат и вкус мясу добавит обычный репчатый лук, который размещаем в рукаве и на него выкладываем части. Готовим потрясающе сочные куриные бедра в духовке в рукаве с луком, молотыми семенами кориандра и майонезом. Чтобы смягчить волокна курицы, поливаем ее лимонным соком.

Куриные бедра в рукаве в духовке: пошаговый рецепт

Ингредиенты на две порции:

  • Куриные бедра – 2 штуки;
  • Репчатый лук – 1 штука;
  • Майонез – 2 ст. л.;
  • Сок лимона – 2 ст. л.;
  • Молотые семена кориандра – 4 щепотки;
  • Молотый черный перец – 4 щепотки;
  • Соль.

Время приготовления: 45 мин.

Как приготовить куриные бедра на луковой подушке в духовке

1. Охлажденные бедра промываем, обтираем бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнюю влагу.

2. Отправляем их в миску, поливаем соком лимона, перемешиваем и натираем со всех сторон семенами кориандра, перцем и солью. Можно взять целые сушеные семена кориандра и измельчить их в ступке пестиком.

3. Очищенный репчатый лук нарезаем на кольца и не разъединяем их.

Смотрите также:

4. Куриные бедра в специях поливаем сверху майонезом и натираем.

5. Рукав для запекания с одной стороны скрепляем лентой, раскрываем и выкладываем в него не разъединенные луковые кольца.

6. Сверху кольца размещаем курятину. При запекании пленка рукава защитит курицу от пересыхания сверху, а лук выделит сок и пропитает мясо снизу. Куриные бедра получатся потрясающе сочными, тающими во рту. Закрываем рукав, протыкаем сверху ножом, перекладываем все в форму или на противень и ставим в духовку. Предварительно разогреваем ее до 220 градусов. Запекаем мясо около 40 мин.

7. Как только куриная кожа покроется коричневой корочкой, рукав с содержимым вынимаем и отрезаем верхнюю часть. При запекании из мяса выделяется сок, растапливается жир и все остается на дне рукава. Такой соус отлично подойдет в качестве поливки для гарнира. Преимуществом такого приготовления является то, что не надо мыть инвентарь и духовка остается чистой.

8. На тарелках размещаем горячий гарнир, кольца запеченного лука, на них выкладываем ароматные куриные бедра и сразу подаем к столу. К такому блюду хорошо подходит салатик из зеленых листьев салата, свежих томатов, красного репчатого лука и растительного масла.

Рекомендации:

  • Специи для приготовления можно использовать любые. Если нравятся индийские нотки, то приправляем бедра карри, если европейские, то сушеными розмарином, орегано или майораном.
  • Чтобы добавить сливочные нотки, майонез можно заменить на сметану.
  • Блюдо можно приготовить из ножек, средних кусочков грудки или крыльев. Крылышки разрезаем на 3 фаланга (первый фаланг убираем), солим, натираем специями и далее, как по рецепту.

Курица в духовке в рукаве с овощами, рецепт с фото

Сегодня я поделюсь рецептом вкусной курицы, запеченной в духовке. Для приготовления этого аппетитного блюда я буду использовать кулинарный рукав. Возможно, вы знаете это чудное приспособление, как рукав для запекания. Кулинарный рукав защищает блюдо от пересыхания, именно поэтому, блюдо получается сочное и вкусное.

Для приготовления курицы в духовке в рукаве с овощами понадобится:

Курица — 1,5 кг;

Картофель — 1 кг;

Морковь — 300 гр;

Кабачок — 500 гр;

Перец болгарский — 1 шт;

Сметана — 400 гр;

Чеснок — 1 головка;

Соль — по вкусу;

Перец черный свежемолотый.

Рецепт приготовления курицы в духовке в рукаве с овощами:

1. Все овощи почистить и порезать достаточно большими кусочками.

Овощи можно взять любые, какие вы любите. Можно одну картошку — ее-то уж точно все любят! А можно вообще одну курицу так запечь, а на гарнир приготовить вкусный рассыпчатый рис или картофельное пюре. Но мне больше нравится готовить все вместе, таким образом, овощи пропитываются ароматным соком курицы и от этого становятся потрясающе вкусными.


2. Приготовить соус из сметаны, чеснока, соли и черного перца. Добавить большую часть соуса к овощам и тщательно перемешать.

3. Оставшимся соусом смазать курочку. Смазывать нужно тщательно, даже внутри.

4. Завязать рукав для выпекания с одной стороны. Выложить в получившийся мешочек половину овощей.

Немного напишу о том, как пользоваться рукавом для запекания. Обычно он продается в рулоне, нужно отмотать и отрезать кусок рукава, примерно определив, сколько месте займут готовящиеся продукты. Затем один край рукава собираем «в пучок» и скрепляем специальным зажимом, который, обычно, продается в комплекте с рукавом. В получившийся мешочек выкладываем продукты для запекания, затем скрепляем второй край рукава зажимом. У меня обычно зажимы заканчиваются раньше, чем сам рулон с рукавом, поэтому иногда я перевязываю любыми нитками или веревочкой. Упаковывать продукты и скреплять рукав нужно очень тщательно, чтобы в процессе  запекания получившийся сок не вытек.

5. Затем положить курицу и оставшуюся половину овощей, выпустить воздух из рукава и завязать его с другой стороны.

6. Запекать в нагретой до 220 градусов духовке до готовности. Примерно один час. Все зависит от размера курицы. Если курица будет двухкилограммовая, то запекать придется минут на 10-15 больше.

7. Курица запеченная с картошкой и овощами получилась просто «пальчики оближешь»! Перед подачей посыпать свежим укропчиком и свежемолотым черным перчиком.

Соусов никаких не потребуется. Куриное мясо получается мягкое и нежное. А овощи, пропитанные ароматным соком курицы, очень сочные, подрумяненные. Картошка так просто рассыпается при прикосновении вилкой! Если не использовать рукав для запекания, то очень сложно получить с одной стороны подрумяненную картошечку, а с другой стороны мягкую и рассыпчатую.

Приятного аппетита!

И еще, диетический совет. С курицы стекает много жира. Он ароматный и вкусный, т.к. впитал в себя запах специй и сок овощей. Многие любят макать в него хлебушек и кушать. Вот не нужно этого делать! 50% калорийности этого блюда содержится как раз в этом жире. Курочка с овощами и так вкусна сама по себе. А жир просто выбросите.

Блюдо, конечно, получается калорийным, поэтому кушать его, вечером не нужно. На вечер лучше приготовить диетические куриные котлетки или просто греческий овощной салат.

А еще из куриных бедрышек можно приготовить отличные блюда: картошку с курицей или капусту с курицей, а из целой курицы, можно приготовить домашний плов. Попробуйте, не пожалеете.

Всем стройной фигуры и еще раз приятного аппетита!

Топ-20 рецептов запеченной курицы в духовке от «Едим Дома».

Запеченная курица — универсальное блюдо. Нежное филе с ароматными специями прекрасно дополнит утренние сэндвичи или легкий салат. На обед подавайте пряные бедрышки в соусе. А по особому случаю запеките куриную тушку с апельсинами, яблоками и травами. Ваши гости и близкие будут в восторге. Выбирайте рецепт в нашей новой подборке и радуйте домашних в будни и праздники!

Куриные грудки, фаршированные шпинатом

Фаршированные куриные грудки по рецепту Юлии Высоцкой получаются очень нежными и сочными. Запекайте их в духовке в режиме «гидро», и результат вас непременно порадует.

Куриные грудки, маринованные в йогурте

Секрет вкусных запеченных куриных грудок заключается в правильно подобранном маринаде. Автор рецепта рекомендует использовать йогурт. Добавьте сок и цедру лайма, ароматные травы и оставьте мясо мариноваться в холодильнике на 2–3 часа.

Курица под ореховым соусом

Курица по этому рецепту приятно разнообразит ваше повседневное меню. Соус получается очень ароматным и насыщенным. Дополните мясо любимым гарниром, и вкусный обед готов!

Курица в горчичном соусе с грибами

Прекрасное решение для праздничного ужина. Мясо просто тает во рту, а соус можно есть ложкой. Горчицу используйте обычную, вместо шалфея можно взять тимьян. Вам непременно понравится это простое в приготовлении блюдо.

Куриные грудки, фаршированные козьим сыром и зеленью

Для начинки вместо козьего сыра можно взять творог или свежий сыр, а вместо розмарина подойдет лимонная цедра. Не нашли сыровяленой ветчины, возьмите бекон или тонко нарезанное сало с прослойками.

Курица, запеченная с манго и розмарином

Курица, маринованная с зеленым табаско и соком лайма или лимона, запеченная с манго и розмарином. Автор рекомендует подавать на гарнир рассыпчатый рис и кускус.

Курица, фаршированная рисом и сухофруктами

Фаршированная курица — это необычно, очень празднично и невообразимо вкусно! Такая курица по праву может стать королевой праздничного стола. А готовится она достаточно быстро и легко.

Курица в пряном маринаде

Приготовьте ароматные куриные бедрышки в апельсиновом маринаде. Имбирь и соевый соус придадут пикантность, и привычное блюдо заиграет новыми красками. Автор рецепта рекомендует подавать угощение к столу горячим, сопроводив любым гарниром.

Курица, фаршированная орехами, черносливом и яблоком

В рецепте автор показывает очень удобный метод шнуровки брюшка птицы после ее фаршировки. Одним движением эта шнуровка снимается, никаких обрезков кулинарной нити. Все эстетично. Чуть жидкая начинка не вытекает, а остается внутри курочки.

Куриные крылышки, запеченные с медом и орехами

Для гостей хорошо готовить курочку на шпажках, что-то вроде шашлычков, которые легко взять рукой, помогая себе салфеткой. Идеальная история — куриные крылышки, замариновать их лучше заранее и оставить на ночь, а на следующий день останется только отправить все в духовку!

Куриные ножки в духовке

Аппетитное блюдо на обед или ужин из самых простых и доступных ингредиентов: куриные голени, картофель, горчица, чеснок, петрушка. Маринад может показаться слишком острым, но в итоге мясо приобретет приятный сбалансированный вкус.

Куриные крылышки в глазури

Хороший рецепт для пикника или для домашних посиделок в компании друзей. Глазурь готовим из жидкого меда, протертого хрена и горчицы. Зажаристая корочка и нежное мясо внутри не оставят никого равнодушным.

Куриные грудки с пикантной начинкой

При запекании куриная грудка часто получается суховатой. Но в компании других продуктов мясо становится мягким и сочным. Для этого блюда возьмите сыр эдам или гауду, лук-порей, кедровые орехи и немного хлебной крошки. Аромат будет изумительный, вкус, несомненно, тоже.

Куриные крылышки «Бон-бон»

Еще один простой рецепт с куриным мясом. Дополнительно понадобится майонез, томатная паста, сметана, растительное масло и разные специи. Изюминка блюда — в особой разделке куриных крыльев. Тем оно и удобно: взял за косточку и отправил в рот. При этом руки остаются совершенно чистыми.

Куриное филе «Капрезе»

Суховатое куриное филе можно сделать сочным и мягким с помощью овощей и сыра. Блюдо буквально из трех ингредиентов: курица, помидоры, моцарелла. Приготовление займет не более 30 минут.

«Эскимо» из куриного филе с курагой и черносливом

«Эскимо» из курицы можно приготовить дома заранее и использовать как перекус, дожидаясь основного блюда. Или сделать заготовки и запечь их на углях по приезде на природу. Начинки выбирайте по своему вкусу, но сочетание творожного сыра, кураги и чернослива однозначно будет удачным.

Кассероль с курицей

Традиционное блюдо французской кухни. Основные ингредиенты: куриные окорочка, шампиньоны, протертые помидоры, лук и тимьян. Все очень просто и достаточно быстро. Сохраняйте проверенный рецепт!

Курица, запеченная с песто, сыром и помидорами

Блюдо по рецепту Юлии Высоцкой. «Такую курицу я пробовала в Генуе, только там был сыр таледжо, но и бри здесь прекрасно работает, уже испробовано! Вместо сливочного сыра можно взять очень жирную сметану».

Куриные шашлычки в духовке

Если вы считаете, что вкусные шашлыки можно приготовить только на природе, мы докажем обратное. Любителям нежного куриного мяса понравится и вариант приготовления его в духовке. Используйте куриные бедра, из них шашлычки получатся сочнее.

Куриные бедрышки, запеченные под пряным луком

Рецепт уже оценили кулинары «Едим Дома», рассказываем, как приготовить вкусную курочку с медом, вином и луком. Правда, интересное сочетание?

Еще больше рецептов с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями вы найдете в подборках «Как вкусно приготовить куриные ножки», «Готовим куриные наггетсы дома: 5 лучших рецептов», «Блюда из куриной грудки: лучшие рецепты от „Едим Дома“». Приятного вам аппетита и отличного настроения!

Рецепт жареной курицы в духовке | Элли Кригер

Убрать выделение со всего

1/2 рукава (около 20) цельнозерновых соленых крекеров, измельченных в кухонном комбайне до состояния измельчения (около 1/2 стакана)

2 1/2 чашки кукурузных хлопьев, измельченных в кухонном комбайне до состояния мелкой крошки (около 1/2 чашки)

2 столовые ложки семян кунжута

3/4 чайной ложки кайенского перца

1/2 чайной ложки чесночного порошка

2 яичных белка

1 чашка обезжиренного простого йогурта

1 столовая ложка дижонской горчицы

1/2 чайной ложки соли

Кулинарный спрей с оливковым маслом

4 куриные грудки среднего размера без кожи и 4 куриных бедра без кожи, промытые и обсушенные (примерно 3 1/2 фунта цыпленка)

Курица в рукаве в духовке с овощами, картофелем, рисом

Запеченная курица в рукаве в духовке – блюдо, с которым можно экспериментировать без ограничений, используя в качестве основы для приготовления целую тушку или часть птицы. Сопровождать к мясу могут всевозможные овощи, фрукты, крупы, грибы, самые разнообразные приправы и ароматизаторы.

Как запечь курицу в рукаве в духовке?

Чтобы курица в рукаве для запекания хорошо пропеклась, сохранила сочность и приобрела нужные вкусовые характеристики, необходимо соблюдать несложную технику приготовления рецептов.

  1. Цыпленка перед употреблением при необходимости опалить от остатков перьев, тщательно промыть и обсушить.
  2. Для придания волокнам дополнительных ароматов и мягкости птицу или ее части маринуют в смеси пряностей, пряностей и вкусовых добавок. При этом они четко следуют рецепту или делают острую смесь по своим предпочтениям.
  3. Курица готовится в духовке в рукаве для запекания, который завязывается с двух сторон и прокалывается сверху для выхода пара.
  4. Если хотите получить румяную корочку, за 15-20 минут до окончания приготовления рукав аккуратно надрезают и отворачивают края.

Курица в духовке целиком в рукаве

Запечь курицу в духовке целиком в рукаве под силу даже начинающим кулинарам. Подобрав маринад на свой вкус, или воспользовавшись рекомендациями рецепта, смесью останется натереть птицу, а затем дождаться пропитки тушки в холодильнике и завершения ее последующей термической обработки.

Ингредиенты:

  • курица — 1 шт.;
  • лимон — 0,5 шт.;
  • майонез — 3 ст.ложки;
  • чеснок — 6 зубцов;
  • соль перец.

Подготовка

  1. Подготовленную птицу натереть смесью соли, перца и лимонного сока, оставить на несколько часов.
  2. Смоченную тушку смажьте смесью майонеза и измельченного чеснока, уложите в рукав.
  3. Через час запекания при 200 градусах курица в рукаве духовки будет готова.

Курица фаршированная в рукаве

Курица в рукаве в духовке часто готовится со всевозможными начинками, среди которых наиболее популярны варианты с сухофруктами, фруктами, грибами или крупяными кашами: рисовой, гречневой.Состав начинки может быть самым разнообразным и включать в себя несколько компонентов, которые сочетаются между собой.

Ингредиенты:

  • курица — 1 шт.;
  • рис — 0,5 стакана;
  • шампиньоны — 200 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • масло растительное — 3 ст.л. ложки;
  • Прованские травы — 1 щепотка;
  • чеснок — 4 зубца;
  • соль, перец, карри.

Подготовка

  1. Птицу натереть солью, перцем, карри и измельченным чесноком, оставить на 3-4 часа.
  2. Отварной рис, смешанный с обжаренными с луком грибами.
  3. Начинку приправить солью, перцем, зеленью, набить птицу, зашить.
  4. Запекать курицу с рисом в рукаве будем 40 минут, после чего рукав разрезаем и возвращаем блюдо в духовку еще на 20-30 минут.

Куриная грудка в рукаве в духовке

Вареная куриная грудка в рукаве подходит для подачи к овощному или любому горячему гарниру, легкому или более питательному салату.Вместо майонеза для маринада можно использовать сметану, а яблоки заменить дольками апельсина без кожицы, нарезанными морковью, помидорами, сладким болгарским перцем.

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 2 шт.;
  • майонез — 200 г;
  • горчица — 1 чайная ложка;
  • чеснок — 2 зубца;
  • яблоки — 2 шт.;
  • соль, перец, специи.

Подготовка

  1. Майонез смешать с измельченным чесноком, солью, перцем, специями и горчицей.
  2. Окунуть в полученный маринад куриные грудки и оставить мариноваться на 2 часа.
  3. Курицу кладут в рукав, по бокам ломтики яблок.
  4. Выпекать блюдо 50 минут при 200 градусах.

Куриные бедра в рукаве в духовке

Куриные бедра в рукаве пропитывают сопутствующими овощами соками, придавая последним лишний жир. Ассорти из лука и моркови можно дополнить другими корнеплодами, очищенным и нарезанным на кусочки картофелем.Минимальный набор приправ можно дополнить добавками в виде майонеза, сметаны, смеси соевого соуса с медом и горчицей.

Ингредиенты:

  • бедра куриные — 6 шт. ;
  • лук и морковь — 2 шт.;
  • специи для птицы — 10 г;
  • соль перец.

Подготовка

  1. Бедра солят, перчат, сдабривают специями, оставляют на час.
  2. Положить курицу в рукав.
  3. По бокам ломтики моркови и лука.
  4. Отправить блюдо для запекания в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут.

Крылышки куриные в духовке в рукаве

Вкусно-вкусно получаются при запекании крылышек в рукаве, особенно если изделие предварительно замариновать в пикантной смеси на основе соевого соуса, тертого имбиря и меда. Для получения ярко выраженного острого вкуса блюда дижонскую горчицу желательно заменить классическим горячим чаем или добавить перец чили.

Ингредиенты:

  • куриные крылышки — 1 кг;
  • тыква — 500 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • мед — 1 ст. ложка;
  • соус соевый — 3 ст.л. ложки;
  • имбирь молотый — 1,5 ст.л. ложки;
  • Горчица дижонская — 1,5 ст. ложки;

Подготовка

  1. Смешать соевый соус, горчицу, мед, имбирь и специи, добавить к крыльям, посолить и поперчить массу по вкусу.
  2. Тыква, нарезанная кубиками, приправить.
  3. Через пару часов маринования куриные крылышки помещают в рукав для запекания, предварительно выложив тыкву первым слоем.
  4. Готовить блюдо 35 минут при 200 градусах.

Куриные ножки в рукаве в духовке

Куриные голени в рукаве в духовке вкусны при запекании с ароматной сметаной или майонезом, в которых их предварительно маринуют. Идеальный гарнир к такому сочному мясу – отварной или запеченный картофель, овощи, рис, который просто отваривают или готовят в виде плова с овощами.

Ингредиенты:

  • куриные ножки — 1 кг;
  • сметана — 200 г;
  • паприка — 3 ч. л.
  • чеснок — 4 зубца;
  • соль, перец, специи.

Подготовка

  1. Куриное мясо солят, перчат, приправляют специями.
  2. Добавить смешанную с чесноком и приправленной сметаной паприку, перемешать, оставить на 3 часа.
  3. Ножки вытянуть в рукав и готовить 40-50 минут при 190 градусах.

Курица с картофелем в рукаве в духовке

Если необходимо приготовить самостоятельное блюдо, не требующее при этом гарнира, то как нельзя лучше для этой цели подойдет курица, запеченная в рукаве с картофелем. При желании картофельную нарезку можно дополнить морковью, добавить кусочки лука, а для пикантности и ароматности веточки свежей петрушки или укропа.

Ингредиенты:

  • курица — 1 кг;
  • картофель — 1,5 кг;
  • майонез — 50 г;
  • чеснок — 4 зубца;
  • Итальянские травы — 1 щепотка;
  • соль, перец, специи для птицы.

Подготовка

  1. Порционные кусочки курицы солят, перчат, сдабривают специями, измельченным чесноком и майонезом, перемешивают и оставляют на несколько часов.
  2. Картофель очистить, посолить, приправить зеленью, выложить в рукав.
  3. Сверху кусочки птицы.
  4. Через час запекания при 200 градусах курица с картошкой в ​​рукаве в духовке будет готова.

Шашлык из курицы в духовке в рукаве

Приготовленные кусочки курицы в рукаве в духовке на шампурах — отличная альтернатива классическому шашлыку, когда нет возможности выбраться на природу.Кроме того, такое вкусное блюдо будет оригинально дополнять меню праздничного застолья, если его эффектно украсить и красиво подать.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 1 кг;
  • лук репчатый — 0,5 кг;
  • соус соевый, масло растительное и сок лимона — 2 ст. ложки;
  • сахар — 1 чайная ложка;
  • перец и кориандр — по 0,5 чайной ложки;
  • соль.

Подготовка

  1. Нарезанный лук процедить с солью.
  2. Куриное филе нарезать крупными кубиками, заправить смесью соевого соуса, растительного масла, лимонного сока и сахара, добавив молотый кориандр и перец.
  3. Смешать луковую массу и куриную нарезку, оставить на несколько часов.
  4. В рукав выкладываем лук, а сверху курицу нанизываем на шпажки.
  5. Приготовить шашлык из курицы в духовке в рукаве 1 час при 200 град.

Куриный рулет в духовке в рукаве

Приготовить куриный рулет в рукаве можно, просто приправив нарезанное мясо специями или добавив его в начинку.Ингредиентами для начинки могут быть запаренные и нарезанные сухофрукты, сыр, грибная и луковая обжарка, а также овощно-луковая заправка: лук и морковь, в которую можно добавить помидоры, сладкий перец.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 1 кг;
  • шампиньоны — 400 г;
  • луковица — 2 шт.; сыр
  • — 250 г;
  • масло растительное — 40 мл;
  • майонез, соль, перец, паприка.

Подготовка

  1. Куриное филе нарезать ломтиками, отбить и накрыть сплошным слоем пищевую пленку.
  2. Курицу посолить, поперчить, паприку, смазать майонезом.
  3. Грибы обжарить с луком, приправить, смешать с тертым сыром.
  4. В центр слоя куриного филе выложить жаркое с сыром, которое затем свернуть и связать ниткой.
  5. Поместите заготовку в рукав и выпекайте 1 час при 200 градусах.

Курица с апельсинами в рукаве

Курица, запеченная в рукаве с апельсинами, приобретает тонкий аромат цитрусовых и приятный сладковатый вкус с легкой кислинкой.Этот вариант приготовления птицы для истинных гурманов и ценителей необычных вкусовых сочетаний. Сметану по желанию заменяют густыми сливками, приправляя их по вкусу.

Ингредиенты:

  • курица — 1 шт.;
  • апельсины — 2 шт.;
  • сметана — 200 г;
  • специи для птицы;
  • соль перец.

Подготовка

  1. Подготовленную тушку натереть смесью соли, перца и приправ, оставить мариноваться.
  2. Апельсины нарезать черпаками, апельсины кружками, наполнить дольками птичку.
  3. Зубочистками очистить кожу, натереть курицу сметаной и уложить в рукав.
  4. Отправить блюдо запекаться при 200 градусах на 80 минут.

Курица с овощами в рукаве для духовки

Сочная курица с овощами в рукаве станет идеальным диетическим блюдом для легкого обеда или ужина, особенно если для его приготовления используется филе грудки.Не менее, а даже вкуснее, но чуть калорийнее будет блюдо с куриными ножками или бедрами, которые предварительно замариновали в майонезе.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 0,5 кг;
  • картофель и кабачки — по 300 г;
  • лук репчатый и морковь — по 1 шт.;
  • капуста цветная или брокколи — 150 г;
  • перец сладкий — 1 шт.;
  • оливковое масло — 20 мл;
  • соль, перец, карри, приправы для птицы.

Подготовка

  1. Филе нарезанное, маринованное в смеси соли, перца и приправ.
  2. Овощи подготовленные, заправленные карри, сливочным маслом, перемешанные, выложенные в рукав.
  3. Переложите мясо к овощам.
  4. Через 50 минут запекания при 190 градусах курица с овощами в рукаве духовки будет готова.

Рецепт куриной запеканки с маком

Рецепт куриной запеканки с маком | Allrecipes Перейти к содержимому

Top Navigation

Закрыть это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Закрыть это диалоговое окно

Информация о пищевой ценности

Куриная запеканка с маком

7

% Ежедневное значение *

Белок *

Белок: 28.4G 57%

углеводов: 16.9 г 5%

Пищевые волокна: 0,4 г 2%

сахара: 1,7 г

жир: 45,7 г 70%

Насыщенные FAT: 24.9G 125%

холестерин: 141,5 мг 47%

Витамин A IU: 1198IU 24%

Ниацинские эквиваленты: 10,9 мг 84%

Витамин B6: 0,2 мг 13%

Витамин С: 0,4 мг 1%

фолиевая кислота: 14.4MCG 4%

Кальций: 353,3 мг 35%

Железо: 2. 1 мг 12%

Магний: 31,3 мг 11%

Калий: 222,6 мг 6%

Натрий: 900,2 мг 36%

Тиамин: 0,1 мг 6 %

калорий из жира: 411,5

*Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов.Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация об этом питательном веществе отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Отзывы о рецептах Фотографии

Отзывы к фотографиям куриной запеканки с маком

Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили Куриную запеканку с маком в Избранное Закройте это диалоговое окно

Просмотр изображения

Куриная запеканка с маком

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Как превратить соус из курицы Баффало в целую запеканку

Ни одна вечеринка не обходится без великолепных куриных крылышек или вкусных соусов.Но почему бы не иметь оба? Есть несколько способов превратить любимые крылышки в аппетитные блюда, в том числе всегда любимый куриный соус Баффало. Но вы можете поднять эту классику на новый уровень, приготовив куриную запеканку Buffalo.

Простые рецепты запеканки для праздничного сезона

Идеально подходит для дня игры, вечера, когда вы хотите сытно пообедать или отпраздновать праздник, этот рецепт сытной куриной запеканки Буффало наверняка понравится публике.

Этот рецепт представляет собой смесь из тертого цыпленка, острого соуса и соуса ранч, выложенного слоями.Но в отличие от вашего классического рецепта соуса, который подается с крекерами, овощами или другими продуктами, запеканка — это сытное блюдо, которое нужно есть вилкой.

Просто смешайте нарезанную курицу и острый соус в одной миске, а в другой смешайте картофельные оладьи, соус ранч, сыр и куриный крем-суп. Сверху посыпьте крекерами Ritz для дополнительной хрустящей текстуры и запекайте в духовке в течение 30 минут.

Это блюдо легко приготовить менее чем за час, что отлично подходит для встреч, потому что вы будете проводить меньше времени на кухне и больше времени с друзьями и семьей.Если вы ищете другие способы оживить свой обычный спред, вот еще несколько отличных рецептов, которые вы должны приготовить в течение игрового дня.

Buffalo Chicken Casserole

Ингредиенты:

1 1/2 фунта приготовленные и измельченные куриные грудки
1/3 чашки Фрэнка по красному соусе
6 чашек замороженные Haihbrowns, разталкивающие
1 чашка ранчо
1 чашка сыр чеддер
1 банка сливочного куриного супа
1 рукав крекеров Ritz (измельченных)
2 столовые ложки растопленного сливочного масла

Приготовление:

Смешать измельченную курицу и соус Frank’s Red Hot.

В другой миске смешайте картофельные оладьи, соус ранч, сыр и суп. Выложите ложкой смесь для оладий в форму размером 9×13 дюймов с распылителем.

Посыпать курицей картофельные оладьи.

В небольшой коричневой кастрюле смешайте крошки Ritz и масло. Посыпать куриный слой.

Выпекать при температуре 350 градусов в течение 30 минут.

Начните вечеринку Super Bowl с помощью этих предметов первой необходимости

Приходи на Суперкубок в воскресенье, на диване собрались три типа болельщиков: те, кому небезразлична игра, и те, кто с нетерпением ждет концерта в середине игры (в этом году это битком набитый билет с Др.Dre, Kendrick Lamar, Eminem, Mary J. Blige и Snoop Dogg), а также тех, кто просто хочет куриных крылышек.

Все трое собираются на случайную вечеринку в феврале, чтобы сыграть в квотербека в кресле, съесть начос и обсудить преимущества сыра с плесенью по сравнению с дип-соусом.

Для хозяина есть все, что нужно для приготовления пищи и фуршета (например, пивные стаканы, компостируемые тарелки и подносы для подогрева), а для гостя, который не хочет появляться с пустыми руками, есть несколько забавных подарков от хозяйки. тема.

СУПЕРЧАША ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ

Те, у кого мало места на плите или столешнице, могут использовать место для приготовления чили и куриных крылышек. Этот дуэт Instant Pot с крышкой Air Fryer делает все: обжаривание, медленное приготовление, приготовление на пару, обжаривание на воздухе и подогрев кастрюли, все в одном. Доступно на Амазонке.

Если в меню есть картофельная кожура или запеченный картофельный батончик, пропустите несколько часов в духовке с этими запеченными картофельными рукавами, приготовленными для приготовления картофеля в микроволновой печи. Инструкция напечатана на сумке для удобства использования.Доступно на Амазонке.

Наслаивание мягких или твердых тако может привести к беспорядку. Эту подставку для тако из нержавеющей стали можно использовать в духовке, посудомоечной машине и на гриле. Он поставляется в упаковке из четырех штук (всего дюжина держателей для тако). Доступно на Амазонке.

БУФЕТНЫЙ СТОЛ SUPER BOWL

Для сервировки стола

Super Bowl не нужны тканевые салфетки или тонкий фарфор. Чем непринужденнее, тем лучше. Но чтобы избежать пластиковой скатерти, используйте деревенскую крафт-бумагу, которую можно наслаивать и менять в течение дня (выбросьте использованную бумагу на переработку).Включите несколько войлоков, чтобы было легко маркировать еду (напишите это прямо на бумаге), расставьте настройки и дополнительные ставки. Доступно на Амазонке.

Полный набор для вечеринки (столовые приборы, салфетки, тарелки, чашки) включает в себя 172 элемента эко-набора для вечеринки (из кукурузного крахмала и сахарного тростника). Эту упаковку можно поставить на стол во второй половине дня, когда вы можете полакомиться закусками и закусками. Доступно на Amazon.

Чили нельзя подавать на тарелке, поэтому для полдника необходимы одноразовые миски.Эти прочные биоразлагаемые миски не развалятся. Доступно на Амазонке.

Отвечает за пиво в день игры? Эти пинтовые бокалы созданы для того, чтобы выпить в стиле паба, воссоздав атмосферу домашнего бара. Положите их в морозильную камеру для морозной службы. Доступно на Амазонке.

Приготовление шведского стола для большой компании и поддержание всего в горячем виде требует некоторого планирования. Этот профессиональный трехъярусный мармит имеет прозрачные куполообразные крышки, насечки для ложки и долго держит температуру.Доступно в канадских шинах.

Закуски (такие как чипсы, орехи, крендельки, фрукты, овощи и оливки) будут в изобилии, поэтому необходимо несколько подносов. Они легкие, имеют отдельные отделения для разных сладких и соленых комбо и могут складываться для хранения. Доступно на Амазонке.

ПОДАРКИ Хозяйке Суперкубка

Побаловав себя множеством вкусных закусок и вкусных напитков, можно перезагрузиться в понедельник утром. Эти тюбики Nuun Vitamin + Electrolyte (48 порций) являются кошерными, веганскими и имеют вкус мандарина и лайма.Доступно на Амазонке.

Принесите что-нибудь для фуршета, например, заправку Johnny’s Extreme Dill Dressing, соус Frank’s Red Hot Buffalo для крылышек или ежиков Purdys (которые больше всего напоминают футбольный мяч в форме шоколада).

Эта свеча Malin + Goetz с ароматом кожи соответствует теме и может помочь поднять настроение и изгнать запах начос и теплого пива. Есть в Сефоре.

Если у хозяина есть четвероногий член семьи, вовлеките его в игру с помощью этой плюшевой футбольной игрушки и игры в мяч.Доступно на Амазонке.

23 полезных и простых рецепта во фритюрнице, которые стоит попробовать

Куриные рецепты

1. Фритюрница Easy Air Fryer

Через южную душу

Вершина нашего списка — это очень простой рецепт приготовления целой курицы во фритюре от A Southern Soul. Этот рецепт настолько прост, что в результате получается нежная и сочная целая курица, которая понравится всей семье.

2. Куриные котлеты

Через Lexis Clean Kitchen

Вот простой вариант куриного филе.Этот рецепт легкий и в то же время полезный – без глютена и с низким содержанием углеводов. Он также поставляется с опцией основы без орехов и миндальной муки.

3. Куриные крылышки Баффало

Через маму 100

Ищете легкую закуску? Это один из рецептов, который вы можете попробовать. Просто немного подбрасывая и переворачивая во время приготовления, этот рецепт фритюрницы ниспослан с небес.

4. Жареная курица по-южному

Виа Мелисса Кухня в южном стиле

Southern Fried Chicken, вероятно, является фаворитом на все времена для большинства из нас.Хорошо, что мы нашли этот рецепт одной из самых любимых блюд для комфорта во фритюрнице!

5. Полезная курица и овощи

Через Gimme Delicious

Стать здоровым с помощью фритюрницы очень просто — хороший пример — это блюдо с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов!

6.

Хрустящая курица в кукурузных хлопьях

Виа Скотт Бапти

Возможно, мы немного предвзяты, но, как вы все знаете, Скотт недавно приготовил потрясающую версию курицы с хрустящими кукурузными хлопьями во фритюрнице.Так что побалуйте себя этим блюдом с высоким содержанием белка как можно скорее!

Рецепты из говядины и свинины

7. Легкая пицца с пепперони

Через Остаться в плену

Любители пиццы, ликуйте! Этот 10-минутный рецепт настолько прост и вкусен одновременно. Что хорошего в этом? Вы также можете добавить немного больше начинки, как вам нравится.

8. Свиные отбивные, обжаренные на воздухе (по-южному)

Через Остаться в плену

Вот еще один замечательный рецепт от Stay Snatched – свиные отбивные по-южному.Комфортная еда, подобная этой, сделает чей-то день.

9. Кебаб из говяжьего стейка

Виа Берри Клен

Поговорим о говядине — эти шашлычки из говядины можно приготовить из стейка, тушеного мяса или даже ребер. Этот рецепт полон вкуса и очень прост в приготовлении!

10. Наконечники для стейков во фритюре

Через Let The Baking Begin

Кусочки стейка, кто-нибудь? Хорошо приправленный рецепт, который вы можете подать для семьи и друзей. Будь то закуска или основное блюдо – будет вкусно.

11. Свиные отбивные в аэрогриле

Виа Нош Тастик

Еще один рецепт нежной и сочной свиной отбивной для вас. Это низкоуглеводный, кето-дружественный и палео.

12. Свиная вырезка в аэрогриле, глазированная горчицей

Через мою разветвленную жизнь

Восхитительно хороший рецепт, который готовится менее чем за 20 минут! Эта хрустящая и сочная свиная отбивная, глазированная горчицей, просто полна вкуса.

13. Фритюрница для свинины Katsu

Через Cook The Story

Отличный вариант свиного кацу – свиные котлеты, завернутые в хрустящий слой панировочных сухарей и заправленные соусом кацу.

Рецепты рыбы и морепродуктов

14. Креветка с пармезаном

Через Битц Н Хихикает

Еще одно преимущество этих фритюрниц — их можно использовать даже для быстрого приготовления морепродуктов и рыбы. Эта простая креветка с пармезаном — хороший пример — она готова за 10 минут!

15. Фритюрница с коричневым сахаром и чесноком для лосося

Через критика рецептов

Наверное, это один из лучших рецептов лосося, который мы видели! Вы можете легко сочетать это с зелеными овощами или картофелем на гарнир.Рецепт, который делается менее чем за 20 минут!

16. Фритюрница с королевскими креветками

Через Hungry Healthy Happy

Хрустящие креветки менее чем за 8 минут? Засчитайте нас! Этот быстрый и простой рецепт настолько универсален, что его можно использовать в качестве закуски или основного блюда и сочетать с любым гарниром по вашему выбору.

17. Тайские котлеты из лосося

Через душистый горошек и шафран

Приготовление еды станет проще с этим рецептом тайских котлет с лососем. Заранее приготовленный и замороженный, его можно приготовить в аэрогриле в любое время.

Вегетарианские рецепты

18. Жареная брюссельская капуста во фритюрнице

Через Милостивую Кладовую

Не забывайте, что вы также можете приготовить овощи во фритюрнице! Блюдо из брюссельской капусты станет прекрасным гарниром к любому блюду.

19. Картофель фри с авокадо

Через жизнь стала слаще

Более здоровый вариант обычного картофеля фри! Этот картофель фри из авокадо является кето-дружественным, безглютеновым и веганским одновременно.Идеально подходит в качестве закуски или быстрого перекуса.

20. Пирожки с запеченным бататом и цветной капустой

Через чеканку Crunch

Эти вегетарианские пирожки — настоящее лакомство! Для этого рецепта подойдет духовка или фритюрница. Он также поставляется с палео и веганским вариантом!

21. Полезный картофель фри с морковью и соусом карри

Через «Ешь прибыль»

Еще один вариант «полезного картофеля фри», который вы можете попробовать. Этот морковный картофель фри идет с соусом для макания карри, который просто вкусен!

22.Тако из цветной капусты и нута

Через душистый горошек и шафран

Веганский тако? Да, он существует — эти тако из цветной капусты и нута не заставят вас ничего упустить! Он красочный и ароматный одновременно.

Рецепт бонусного завтрака

23. Простой рецепт рогалика

Через тощий вкус

Небольшой бонусный рецепт, который вы можете попробовать! Этот рецепт рогалика идеально подходит для тех, кто с нетерпением ждет вкусного завтрака по утрам.Простой рецепт, для которого нужно всего пять ингредиентов!

 

 

 

 

Как испечь рулет в рукаве с картошкой. Курица с картошкой в ​​рукаве в духовке

Одно из самых популярных блюд у многих людей. Оно отлично подойдет как для вашего обычного повседневного приема пищи, так и в качестве сытного блюда для праздничного стола. Куриное мясо оптимально сочетается с картофелем и считается диетическим. Поэтому те, кто следит за своей фигурой, могут позволить себе попробовать курицу с картошкой в ​​рукаве.

Следует отметить, что в картофеле высокое содержание такого элемента, как калий. Благодаря этому он способствует очищению организма человека от солевых скоплений и лишней жидкости. Он также нормализует обменный процесс. Печеный картофель вместе с курицей в рукаве сохраняет больше всего полезных веществ.

В этой статье я подробно расскажу, как приготовить курицу с картошкой в ​​рукаве.

Курица

богата белком и линолевой кислотой, которые полезны для здоровья.Кроме того, витамины, содержащиеся в курице, участвуют в поддержании работы сердца и нервной системы, эффективно регулируют уровень холестерина и помогают желудку вырабатывать сок.

Курица с картофелем в духовке в рукаве

Такое блюдо очень просто приготовить, и очень сложно попытаться его испортить. Вся легкость и простота заключается именно в том, что для запекания изделий мы будем использовать очень удобное приспособление – кулинарный рукав. Просто чудо современного мира, которое подходит для запекания курицы в рукаве в духовке с картошкой.

Простая прозрачная пленка, которая при нагревании раздувается, и внутри нее скапливается сок из ингредиентов. Этот процесс предотвращает сжигание и потерю большинства полезных витаминов. Нужно просто положить запеченные изделия из курицы и картофеля в духовку в рукав и поставить их в духовку, и все приготовится само. Очень просто!

Купить такое устройство можно абсолютно в любом супермаркете вашего города по достаточно экономичной цене. Обязательно прочитайте инструкцию на упаковке.Помните, что максимальная температура для запекания курицы с картофелем и другими продуктами – 200-250 градусов. Превышение нормы приведет к оплавлению пленки.

Простые советы по приготовлению курицы с картофелем фри в духовке

  1. Одним из главных правил, как правильно запечь курицу с картошкой в ​​рукаве для запекания в духовке, является правильный выбор куриной доли. Для этого блюда подойдут бедра, голени или окорока.
  2. Это связано с тем, что такие части имеют более жирную основу по сравнению с филе.Именно поэтому в итоге можно получить сочный и нежный ужин.
  3. Но этот факт вовсе не означает, что в рецепте целой курицы в духовке с картофелем в рукаве нельзя использовать те же спинки, крылышки, грудинку или целую куриную тушку. Все очень индивидуально.
  4. Для определения времени запекания мясных кусочков по рецепту курицы с картошкой в ​​рукаве нужно ориентироваться на их размер. Соответственно большие варятся дольше, а средние и маленькие меньше минут.
  5. Используйте деревянную шпажку или конец тонкого кухонного ножа, чтобы узнать, готова курица или нет. Самый толстый слой должен быть проколот.
  6. Если из продукта вытекает бесцветный сок, то его можно считать готовым.
  7. Для более насыщенного вкуса и аромата курицу и картофель в рукавах можно сочетать с различными свежими и замороженными овощами. Например, хорошее сочетание будет с чесноком, различными видами грибов, болгарским перцем, спаржей, фасолью, кукурузой, баклажанами и многим другим.

Домашняя курица с картофелем, запеченная в духовке в рукаве

Для рецепта ниже нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • бедра — 1 кг;
  • картофель – 1,5-2 кг;
  • лук репчатый – 1-2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • масло растительное
  • — 70-100 мл;
  • горчица — 2-3 ст. л.;
  • лавровый лист – 2-3 шт.;
  • свежих трав, соль и специи — сколько добавить, зависит от ваших предпочтений.

Способ приготовления курицы с картофелем в рукаве в духовке

  1. Перед запеканием курицы с картофелем в рукаве тщательно промойте мясо под проточной холодной водой.
  2. Затем его нужно высушить. Используйте салфетки и промокните поверхность до полного высыхания.
  3. Маринад:
  • смешать все специи, которые вы выбрали для запекания курицы и картофеля в рукаве вместе с горчицей;
  • в качестве специй можно использовать разные виды перца, паприку, карри, специальную приправу для куриного мяса и многое другое;
  • намазать кусочки пряной смесью.
  1. Отставляем курицу по рецепту курицу с картошкой в ​​рукаве на 30-40 минут.
  2. Пока мясо маринуется, стоит почистить картошку.
  3. Нарежьте довольно крупными кубиками.
  4. Чтобы придать блюду более особенный вид, можно использовать специальный фигурный нож для нарезки клубней.
  5. Чистим лук и морковь. Нарезаем их полукольцами шириной примерно 5 мм.
  6. Теперь нужно достать глубокую емкость и сложить туда все нарезанные овощи, чтобы продолжить процесс приготовления еды.
  7. Добавить к ингредиентам соль и масло.
  8. Затем все хорошо перемешать и равномерно распределить соус по поверхности.
  9. Возьмите кулинарный рукав и туго завяжите один конец.
  10. Добавьте овощи, кусочки маринованной курицы и разложите по периметру лавровый лист, чтобы блюдо стало ароматнее.
  11. Второй конец пленки завязываем и отправляем курицу с картошкой в ​​рукаве в духовку, температура которой должна достигать 200 градусов.

Важно! Сверху по центру рукава обязательно должен располагаться шов со специальным отверстием, так как благодаря ему при варке пару будет некуда выходить, тем самым предотвращая разрыв.

  1. Время приготовления курицы с картофелем в рукаве в духовке по рецепту 45-60 минут.

Со временем можно вынуть продукты, разрезать фольгу и снова отправить блюдо слегка пропариться в духовку примерно на 5-10 минут. Это действие сделает курочку еще более румяной и ароматной.

Курицу с картофелем, запеченным в рукаве, есть горячими, сразу после приготовления. Перед подачей добавить веточку зелени или посыпать ею сверху.

Пошаговый рецепт курицы в рукаве в духовке с картофелем и сметаной

Для этого рецепта нам нужно:

  • куриное мясо (на ваше усмотрение) — 1 кг;
  • картофель — 1кг;
  • сметана жирная около 30% — 200-300 гр.;
  • лук репчатый — 2 шт.

Метод быстрого приготовления:

  1. Если вы брали целую тушку для приготовления курицы с картошкой в ​​рукаве в духовке, то сначала ее нужно разделить на кусочки среднего размера.Кожу и кости удалять не нужно.
  2. Если у вас есть под рукой отдельные детали, то их тоже нужно будет разрезать на мелкие кусочки.
  3. Далее нам нужно очистить клубни и лук.
  4. Затем нарежьте кубиками и полукольцами.
  5. Возьмите глубокую миску и смешайте все ингредиенты.
  6. Добавьте приправы и сметану для ароматного цыпленка и картофеля фри в рукаве для запекания.
  7. Все продукты перемешиваем и оставляем мариноваться примерно на 30 минут.
  8. Через определенный промежуток времени укладываем в кулинарный рукав и отправляем запекаться на 40-50 минут. Температура должна быть около 180-200 градусов.

Важно! Чтобы курица и картошка в духовке в рукаве для запекания получились более сухими и прожаренными, стоит срезать пленку подлиннее и выкладывать слой продуктов потоньше. Ну и, соответственно, наоборот – если вы хотите получить сочное и пропаренное мясо, то все ингредиенты кладите по кругу вплотную друг к другу.

Как правильно запечь куриный рукав в духовке с картошкой и яблоками

Достаточно интересный вариант для торжественного застолья в кругу семьи и друзей. Лучше всего фрукты брать кисловатыми, так получится более особенный вкус.

Для приготовления пищи нам понадобятся такие ингредиенты, как:

  • тушка куриная — 1,5-2 кг;
  • картофель – 1-2 кг;
  • морковь среднего размера – 2 шт.;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • зеленые яблоки — 2-3 шт.;
  • майонез
  • (калорийность выбирайте на свой вкус) — 70-100 гр.;

Смотрите также видео как приготовить куриные бедра в рукаве:

Этапы приготовления целой курицы с картофелем в рукаве в духовке

  1. Сначала нужно обработать все овощи, которые мы будем использовать для приготовления. вкусная курица целиком в рукаве с картошкой в ​​духовке.
  2. Картофель нарезать крупными ломтиками, лук и морковь кольцами с толщиной стенки около 5-6 мм.
  3. Далее приступаем к туше. Моем снаружи и внутри под проточной водой. Протрите его бумажными салфетками и начните натирать солью и специями.
  4. Добавьте майонез и тщательно вотрите весь маринад в курицу.
  5. Берем яблоки, также промываем их, разрезаем на 4 части и вырезаем сердцевины.
  6. Следующий пункт рецепта запекания курицы с картошкой в ​​рукаве в духовке – начинка тушки фруктами.
  7. Вынимаем рукав, кладем туда тушку и овощи.Завязываем тугие узлы с двух сторон и ставим в духовку на 60 минут.
  8. По прошествии этого времени вам нужно будет достать противень с целой курицей с картошкой в ​​рукаве, разрезать пленку и полить мясо скопившимися соками. Затем снова поставить вариться на 20-30 минут.

Сытное и полезное блюдо готово! Подавать горячей курицу и картофель, приготовленные целиком в рукаве в духовке, украсив веточками петрушки и укропа.

Как лучше запечь курицу с картошкой в ​​духовке в рукаве? Чаще всего используется противень, чугунная сковорода или специальная решетка.Каждая хозяйка выбирает наиболее удобный и комфортный способ использования. Воспользуйтесь различными вариациями и найдите свой неповторимый легкий и вкусный способ приготовления этого блюда.

Как запечь целую курицу в духовке с хрустящим картофелем в рукаве

Еще один оригинальный вариант приготовления суперполезного блюда, насыщенного множеством витаминов.

Ингредиенты:

  • куриная голень — 4-5 шт.
  • картофель — 5-6 шт.;
  • кабачки – 1-2 шт.;
  • перец – 1 шт.;
  • помидор
  • – 3 шт.;
  • баклажан – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • брюссельская капуста — 300 гр.;
  • оливковое масло
  • – 40-50 мл;
  • лавровый лист – 2-3 шт.;
  • травы, соль и специи: приправа универсальная или специальная для курицы, орегано, розмарин, паприка — по вкусу;

Способ приготовления запеченной курицы в рукаве с картофелем в духовке по рецепту

  1. Сначала нужно заняться нарезкой овощей.Все они должны быть большого размера.
  2. Нарежьте картофель крупными кубиками.
  3. Морковь, помидоры и баклажаны — дольками.
  4. Лук и кабачки — полукольцами.
  5. Болгарский перец нарезать средними полосками.
  6. Брюссельскую капусту можно приобрести в магазине в замороженном виде. Так как она имеет средний размер, то оптимально подходит для курицы с картошкой в ​​рукаве для запекания, поэтому ее нужно просто разморозить.
  7. Мы моем мясо.
  8. В отдельной емкости смешать курицу с овощами и добавить туда все специи и оливковое масло.
  9. Начинаем складывать продукты в кулинарный рукав. Овощи должны быть сложены вниз, а голени должны быть загружены поверх них.
  10. Завязываем края пленки и отправляем все в разогретую до 190 градусов духовку на час, а решение вопроса, как приготовить картошку с курицей в рукаве, оставляем в вашей духовке. Пусть сама разбирается.
  11. Наконец, вам нужно будет разрезать рукав, полить блюдо соком и отправить обратно на 8 минут.

Благодаря этому совершенно простому рецепту у вас получится запечь курицу и картошку в духовке в рукаве с максимально хрустящей и румяной корочкой. Наслаждайтесь невероятным вкусом всей семьей!

Сочная курица с картофелем в духовке с майонезом и чесноком в рукаве

Самый быстрый и простой способ накормить как гостей, так и проказников. Настоящий рай для ленивых.

Продукты, которые вам нужны:

  • крылья — 600-900 гр.;
  • картофель — 800 гр.;
  • кабачки – 2-3 шт.;
  • Болгарский перец — 1-2 шт.;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • майонез
  • — 100 гр.;
  • чеснок — 8-10 зубчиков.

Курица, запеченная в рукаве с картофелем: пошаговый рецепт

  1. Возьмите кулинарный рукав и завяжите одну его сторону узлом.
  2. Мы сразу начнем класть сюда все продукты, чтобы еще больше сократить время приготовления и не мыть лишнюю посуду.
  3. Очищаем все овощи.
  4. Картофель нарезаем тонкими ломтиками, так как он дольше других продуктов запекается.
  5. Обязательно включите духовку заранее, чтобы не тратить лишнее время на запекание курицы в рукаве с картошкой в ​​духовке. Температура должна достигать 200-210 градусов.
  6. Каждый слой нужно будет слегка посолить и смазать майонезом, поэтому не буду указывать этот фактор в каждом пункте.
  7. Закладываем картошку в рукав.
  8. Кабачок нарезать толстыми полукольцами. Они пойдут на второй слой.
  9. Нарежьте лук и перец крупными ломтиками. Выложить сверху картофель и ломтики кабачка, предназначенные для запекания вместе с курицей в рукаве в духовке.
  10. Загружаем промытые крылышки в пленку, добавляем зелень, чеснок, приправы и масло.
  11. Завязываем другой конец, после чего тщательно перемешиваем все компоненты.
  12. Зубочисткой делаем несколько отверстий.
  13. Курицу и картофель для жарки в духовке в рукаве кладем на противень на один час.

Вот и все! Пока готовится ужин, вы можете спокойно заниматься своими личными делами и совершенно не переживать, что мясо может подгореть, ведь вы используете надежный кулинарный рукав. Кроме того, такое приспособление отлично подойдет для запекания курицы и картофеля в рукаве в духовке, а также любого другого мяса или рыбы.

Надеюсь из этой статьи вы получили море интересной и полезной информации, после которой вам больше не придется рыться в огромном количестве статей о том, как приготовить курицу с картошкой в ​​рукаве в духовке целиком и кусками в различных вариациях.Спешите попробовать один из рецептов на нашем сайте!

Привет друзья, сегодня у нас в рукаве курица и картошка. Я очень люблю блюда, приготовленные в духовке, в том числе и в рукаве, ведь они получаются необыкновенно нежными, вкусными и сочными.

Советую не пройти мимо и присмотреться к этому рецепту, так как он не раз вас выручит. На приготовление еды уходит минимум времени, но пока наша курочка запекается в духовке, ваши руки свободны, а в это время вы можете приготовить что-нибудь еще или заняться другими своими делами.Я довольно часто прибегаю к этому рецепту, когда совсем нет времени, а нужно приготовить ужин или обед, ведь голодными свою семью не оставишь. Так что это моя палочка-выручалочка, которая меня еще ни разу не подводила.

Очень давно не добавляла лук ни к мясу, ни к овощам, когда использовала рукав, мне казалось, что он просто пропарится, а толку от него никакого. Потом, поработав так сказать мозгами, решила, а почему бы и нет, ведь лук там не один, там еще и приправы разные есть.И еще раз запекла картошку с курицей в рукаве вместе с луком. И знаете, жаль, что я не сделала этого раньше, ведь луковица оказалась там очень и очень полезной. Он придавал не только аромат и вкус, он добавлял еще большей сочности. Это отметил и мой муж, который не особо любит копаться в моих кулинарных делах.

Если время позволяет, то можно оставить мариноваться часа на два, вкус от этого только улучшится. Если его нет, то все в порядке.Ну, тебя интересует курица с картошкой в ​​рукаве? Тогда предлагаю перейти непосредственно к самому рецепту, где вы сами увидите, насколько быстро все можно приготовить.

Курица с картошкой в ​​рукаве, необходимые продукты:

  • Курица или ножки — 800 г
  • Лук репчатый — 1 — 2 шт.
  • Картофель — 8 шт (у меня клубни были чуть больше среднего)
  • Соевый соус — 1 ст.л.
  • Молотый кардамон — 1/5 ч.л.
  • Мед — 1 чайная ложка
  • Карри — 1 чайная ложка
  • Горчица — 1 чайная ложка
  • Перец черный молотый на кончике ножа, соль по вкусу.

Курица с картофелем в рукаве, подготовка:

Для начала нам нужно нарезать курицу или ножки на порционные куски. Складываем все в миску, добавляем нарезанный лук, мед, горчицу, кардамон, соевый соус, карри, черный перец и все хорошенько перемешиваем, можно и прямо руками, так удобнее, точно.

Картофель очистить и нарезать кубиками. Добавляем к нашей курице и соль. Далее отрезаем необходимое количество рукава, закрепляем его с одной стороны и складываем в рукав картошку с курицей, завязываем с другой стороны.Можно еще раз хорошенько встряхнуть рукав, так мы еще лучше все перемешаем. На противень налить примерно полстакана воды. Делаем в рукаве несколько проколов и отправляем противень с курицей в разогретую до 180 С духовку примерно на 50-60 минут. По истечении этого времени курицу достаем из духовки и проверяем на готовность, если хотите хрустящую корочку, то разрезаем рукав и отправляем картошку с курицей в духовку еще на 10 минут.

Приготовление большой курицы целиком часто является проблемой, поскольку мясо не до конца прожаривается в духовке или становится сухим.Лучшее решение в этом случае – простой и надежный рецепт приготовления курицы с картошкой в ​​рукаве для запекания. Приготовленная таким образом птица получается сочной и ароматной, а ее мясо само отваливается от костей. Картошка же пропитывается ароматом курицы и специй, приобретая неповторимый вкус.

Тщательно промойте курицу прохладной водой.

Мелко нарезать укроп и чеснок.

В миску положить зелень и чеснок, добавить красный молотый перец и чайную ложку соли.Влейте 30 мл растительного масла и перемешайте.

Полученным соусом намажьте куриную тушку. Оставьте его мариноваться, а тем временем можно заняться варкой картофеля.

Картофель очистить и нарезать средними кубиками.

Выложить картофель в глубокую посуду, заправить майонезом (можно сметаной) и черным перцем. Хорошо перемешайте украшение.

Упаковать овощи и саму курицу в рукав для запекания не проблема.Обвязываем рукав с одной стороны, кладем все изделия и завязываем с другой стороны. Рукав с курицей и картофелем необходимо положить в форму для запекания грудкой вверх, и зубочисткой сделать в нем 7-8 отверстий. Убираем форму с курицей в духовку и запекаем около 2 часов при 180 градусах. В процессе приготовления в пакете образуется много сока, поэтому курица получится наполовину протушенной.

Картофель хорошо сочетается с любым мясом, которое тушится, жарится на плите или запекается в духовке.Для приготовления в духовке используйте фольгу, пакеты или рукав для запекания, бумагу для выпечки, обычные металлические горшки, различные формы и противни.

Простой в приготовлении и изумительно вкусный, получается картофель с курицей в рукаве в духовке, с добавлением лука. Для сытости дополняем блюдо майонезом, для аромата хмели-сунели и чеснока, а для остроты молотым красным перцем.

Пошаговый рецепт: Курица с картофелем в рукаве для духовки

Ингредиенты на 5 порций:

  • Куриные бедра, большие — 3 шт.;
  • Картофель — 1.5 килограммов;
  • Лук репчатый — 1 шт.;
  • Чеснок – 2 больших зубчика;
  • Майонез — 3 столовые ложки;
  • Хмели-сунели — 4 щепотки;
  • Молотый острый перец – 4 щепотки;
  • Перец черный молотый;
  • Соль.

Время приготовления: 1 час 25 мин.

Как приготовить цыпленка в рукаве с картофелем

1. Проверьте бедра на наличие перьев и хорошо промойте.

2. Острым ножом вырезаем мелкие боковые кости и, обрезав мясо вокруг крупной кости, получаем кусок филе с кожей.По такому принципу срезаем филе со всех частей.

3. Подготовленные кусочки курицы нарежьте небольшими кусочками и положите в миску или на тарелку.

4. Очищенный лук нарезать не очень мелко, зубчики чеснока очистить, очень мелко порубить ножом или выдавить через специальный пресс. Отправляем нарезанные овощи к курице.

5. Дополняем все перцем — острым красным и черным, хмели-сунели и солью.

6.Добавьте майонез, хорошо перемешайте и поставьте тарелку в холодильник, пока чистите и нарезаете картофель.

7. Картофель очистить, разрезать на 4 ломтика и нарезать тонкими ломтиками. Подготовленный картофель посыпьте солью и черным перцем. Включаем духовку на 210 градусов.

8. Курицу в майонезе с луком и чесноком выложить на картофель и хорошо перемешать.

9. Отрежьте большой кусок от рукава в рулоне и закрепите один конец лентой, которая идет в комплекте.Откройте рукав и наполните его приготовленной смесью из овощей и куриного филе. На дне чаши для смешивания образуется жидкость. Наливаем в чашку и выливаем на содержимое рукава. Чтобы блюдо получилось сочным, влейте 200 мл воды. Закрываем другой конец рукава, обрезаем его сверху ножницами, перекладываем все на противень, ставим в духовку и выпекаем около 60 минут.

10. При запекании картофель слегка подрумянится сверху. Аккуратно вырежьте рукав ножницами.Готовую ароматную курицу с картофелем перекладываем в порционные тарелки и сразу подаем с овощным салатом и свежим хлебом.

Отлично подходит к запеченному картофелю с курицей, салату из квашеной капусты с луком или свежей капусте с болгарским перцем и свежим огурцом. Заправляем салаты растительным маслом по вкусу.

Советы по приготовлению:

  • Для разнообразия блюдо можно дополнить другими овощами. Хорошо подойдут помидоры, морковь, баклажаны, лук-порей, сельдерей и кабачки.Добавляя другие овощи, уменьшайте количество картофеля.
  • Блюдо можно дополнить любыми специями и сушеными травами по вкусу. Если добавить смесь прованских или итальянских трав, сушеный тимьян, майоран или розмарин, то блюдо получится с европейскими нотками. Приправлен карри и куркумой для придания индийского вкуса.
  • Чтобы картофель с куриным филе получился ярче, дополняем его сладкой паприкой.

Курица, запеченная в рукаве с картошкой, получается гораздо сочнее, чем просто запекать ее на противне.В рукаве сок и маринад никуда не вытекают, курица томится в этом соке и от этого получается очень вкусной! Рукав для запекания сегодня без проблем можно приобрести в любом магазине.

В рукаве можно приготовить курицу целиком или отдельно — грудку, бедра, крылышки или голени. Чтобы мясо было более ароматным, курицу лучше замариновать на несколько часов. Я обычно оставляю его мариноваться на ночь и готовлю утром.

Для курицы с картофелем в рукаве можно использовать любую приправу.Я лично использую перец, куркуму и чеснок. Вы можете добавить любые приправы, которые вам нравятся.

Ингредиенты

  • Целый цыпленок
  • Картофель — 1 кг
  • Рукав для запекания
  • Маринад для курицы:
  • Растительное масло — 5 ст. л.
  • Красный перец — 2-3 ч.л.
  • Соль
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Куркума
  • Маринад для картофеля:
  • Майонез — 4 ст.л.
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Приправа для картофеля
  • Соль перец

Инструкции

  1. Приготовить маринад для курицы: в небольшую миску налить растительное масло, добавить красный молотый перец. Не бойтесь переборщить, красный перец не острый. Поваренная соль.

  2. Чеснок очистить и пропустить через пресс, добавить в маринад. Все смешать.

  3. Курицу промыть, натереть солью снаружи и внутри.

  4. Теперь натираем маринадом — также внутри и снаружи.

  5. После этого куркуму натрите куркумой, от чего она приобретет желтоватый оттенок. Переложить в кастрюлю.

  6. Накройте верхнюю часть кастрюли пищевой пленкой или крышкой. Достаньте курицу и маринуйте в холодильнике 2-3 часа. Если у вас нет времени, вы можете приготовить его сразу.

  7. Очистите и крупно нарежьте картофель непосредственно перед приготовлением, чтобы он не почернел во время маринования курицы.

  8. Смешать картофель с майонезом, солью, черным перцем и добавить специальную приправу для картофеля (по желанию). Добавьте измельченный чеснок.

  9. Отрежьте рукав необходимой длины. Отрезать лучше всего с запасом, так как картошку мы тоже будем раскладывать по обеим сторонам от курицы. Затем излишки можно обрезать.

  10. Поместите курицу в рукав — посередине.

  11. Выложите картофель с двух сторон и завяжите рукав с обоих концов специальными завязками, которые обычно идут в комплекте.

    Рукав прокалывать не нужно, просто выпустить лишний воздух перед завязыванием.

  12. Выложите курицу на разогретый противень и запекайте при 180 градусах 1-1,5 часа.

  13. Достаньте готовую курицу из духовки и аккуратно разрежьте рукав.

  14. Переложите курицу и картофель в красивое блюдо и подавайте. Приятного аппетита!

.
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.