оптимальные сроки, дальнейшая посадка воздушных луковиц
Посадку чеснока на участке дачники проводят двумя способами – зубчиками и воздушными луковицами (бульбочками). Убирать чеснок из бульбочек с грядки необходимо после их полного созревания. Опознать окончание этого процесса можно по некоторым внешним признакам.
Выращивание чеснока из бульбочек имеет свои плюсы и минусы, о которых лучше знать заранее, если такой способ размножения культуры используется впервые.
Плюсы и минусы выращивания чеснока из бульбочек
Бульбочки – это семена чеснока, формирующиеся на цветоносе в плоде-коробочке после окончания цветения. Их относят к вегетативным органам растения. Внешняя оболочка нужна воздушным луковицам для защиты от воздействия неблагоприятных погодных условий и грибковых спор. Формируются бульбы на вершине цветоносного побега, который огородники часто называют стрелкой.
- Семенной способ выращивания чеснока происходит в 4 этапа.
- Сначала из бульбочек формируется мелкий севок.
- Затем севок превращается в крупную луковицу-однозубку.
- Однозубка, в свою очередь, преобразуется в полноценную головку.
Полный цикл выращивания чеснока из бульбочек длится от 2 до 3 лет. Этот способ часто применяют для размножения особо ценных сортов культуры.
Преимущества способа:
- экономичное расходование семян;
- повышенная выносливость посадочного материала;
- устойчивость культуры к заболеваниям;
- длительный срок хранения урожая.
Выращенный из бульбочек чеснок более сильный, он обладает развитыми корнями и пышной листвой. При постоянной посадке зубцами культура начнет вырождаться через 3–4 года, снижается урожайность, головки становятся мелкими. Тут-то и придет на помощь метод выращивания чеснока воздушными луковицами.
Однако есть у такого способа и некоторые минусы:
- хранение бульбочек до посадки вызывает определенные сложности;
- материал требует проведения дополнительной обработки;
- полноценный урожай из воздушных луковиц можно получить только на второй год.
На качество чеснока в немалой степени влияют сроки сбора и посадки семян. Бульбочки, предназначенные для посадки, должны быть хорошо вызревшими.
Сроки уборки воздушных луковиц
Чеснок на семена чаще сажают озимым способом (у яровых сортов формирование стрелок начинается гораздо позднее и бульбочки не всегда успевают вызреть). Для посадки отбирают крупные луковицы, содержащие не менее 4 зубков. Нужно дождаться, когда начнется формирование цветоносов, и оставить соцветия на самых сильных и здоровых растениях.
В условиях Подмосковья большинство сортов дает созревшие семена в середине июля, у поздних разновидностей срок сдвигается на начало августа.
Период созревания зависит и от погодных условий, и от региона выращивания чеснока. В холодном климате почва прогревается позже, а значит, развитие растений задерживается.
Для заготовки семян достаточно оставить 2–3 чесночные стрелки. С них можно будет получить для посадки 100–150 бульбочек.
Ближе к уборке следует наблюдать за растениями. О зрелости чеснока и бульбочек будут говорить следующие признаки:
- завитая спиралью стрелка выпрямляется;
- листья желтеют и начинают вянуть;
- лопается пленка, покрывающая воздушные луковицы.
Не стоит передерживать созревшие соцветия на грядке, иначе бульбочки могут рассыпаться.
На растениях, с которых не планируется собирать семена, стрелки обрезают в самом начале формирования, чтобы все силы чеснока были направлены на рост головок.
Если уж соцветия были оставлены на семена, их нужно обязательно срезать в положенное время. Бульбочки, оставленные после созревания на стрелках, самостоятельно падают на землю, в следующем году чеснок прорастет самосевом в условиях, противоречащих агротехнике культуры. Расстояние между растениями будет меньше положенного, что помешает их нормальному развитию.
Причины задержки созревания бульбочек
Созревание бульбочек может задерживаться, иногда семена не созревают совсем. На это влияет сразу несколько факторов:
- Использование некачественного материала для посадки. Если зубчики были деформированными или имели признаки заболеваний, культура не будет полноценно развиваться, процесс вегетации затянется или семена не смогут вызреть как надо.
- Плохая земля. На развитие чеснока влияет структура и кислотность грунта. В кислой тяжелой почве растения выпустят стрелки с задержкой.
- Засуха. Для нормального роста чесноку требуется довольно много влаги. Скудный полив приводит к замедленному развитию культуры.
- Заболевания и вредители. Любая болезнь (фузариоз, ржавчина, гниль) или паразитирующие насекомые ослабляют растения, что вызывает торможение роста. В запущенных случаях культура может и вовсе погибнуть.
Все эти причины следует устранить заранее. Нужно соблюдать правила севооборота, сажая чеснок после подходящих предшественников (это картофель, ранняя и цветная капуста, кабачки, патиссоны, бобовые культуры, сидераты, тыква), тогда вероятность поражения болезнями будет меньше. Кислую почву обязательно надо известковать. Для рыхлости в грунт вносят торф, речной песок, вермикулит. Грядку с чесноком своевременно поливают.
Сбор и подготовка семян к посадке
Растения, на которых созревали бульбочки, выкапывают с корнем в сухую погоду. Затем аккуратно стряхивают с чеснока землю и подвешивают под потолком хорошо продуваемого сарая или чердака для просушки и дозревания. Этот процесс займет 3–4 недели.
Сушить стрелки с семенами лучше при температуре 18–20° C. Отделять бульбочки друг от друга перед сушкой не рекомендуется.
После этого семена раскладывают в бумажные кульки или конверты, по-прежнему максимально сохраняя целостность плодного мешочка. В таком виде бульбочки будут храниться до высадки в грунт. Желательно избегать при хранении резких колебаний температуры и влажности. Оптимальная температура хранения семян – +18° C.
Огородники со стажем советуют за 2 месяца до посадки под зиму перенести семена в подвал, где поддерживается температура 4–7° C. Эта мера будет способствовать закалке чеснока – после посадки бульбочки легко перенесут заморозки, а выросшие всходы окажутся более сильными и здоровыми.
Непосредственно перед высадкой семена перебирают, затем замачивают с целью дезинфекции в слабом растворе марганцовке (на 20 минут) или в растворе древесной золы (2 ст. л. вскипятить в 2 л воды, остудить, время замачивания – 10–12 часов). Затем приступают к посадке бульбочек в грунт.
В дальнейшем от каждой бульбочки диаметром 5 мм можно будет получить крупную однозубку. Семена диаметром 2–3 мм высаживают на отдельную грядку, из них полноценный чеснок получается на год позже. Совсем мелкий посадочный материал не используется, его выбрасывают.
Посев в грунт и дальнейший уход
Посадку чеснока семенами можно проводить за 1–1,5 месяца до заморозков или ранней весной, сразу после таяния снега.
Предварительно грядку удобряют, внося на 1 кв. м:
- 3–5 кг перегноя;
- 20 г суперфосфата;
- 20 г сульфата калия;
- 2 ст. л. золы.
При весенней посадке удобренную с осени грядку разравнивают и проливают горячим раствором медного купороса (1 ст. л. на 10 л воды), после чего на 2–3 дня накрывают черной пленкой.
Посев проводят стандартно – строчками с интервалом в 20–25 см. На погонный метр расходуется приблизительно 50 бульбочек. Крупные семена заделывают на глубину 4–5 см, более мелкие заглубляют на 3 см. Затем грядку мульчируют опилками или торфом, толщина слоя – 2–3 см.
Посаженные под зиму семена присыпают песком и слегка окучивают, а после первого снегопада забрасывают снегом. Чтобы снежную массу не сдуло, ее слегка уплотняют лопатой.
Весной грядки поливают 1–2 раза в месяц при теплой погоде. В начале апреля проводят подкормку нитрофоской ( 15 г на 1 кв. м). В начале лета вносят аммофоску (15 г на кв. м) и древесную золу (0,5 стакана на 1 кв. м).
Когда выкапывать однозубки и что с ними делать дальше?
К середине лета из бульбочек в земле сформируются одиночные зубчики чеснока – так называемые однозубки. Их выкапывают вместе с основным урожаем озимого чеснока после пожелтения листьев. Полного отмирания ботвы дожидаться не стоит, иначе поиск зубков чеснока под землей осложнится.
Однозубки выкапывают при помощи лопаты и сразу убирают в тень: на солнце посадочный материал «стекленеет», что делает его непригодным для дальнейшей высадки. Чеснок просушивают под навесом или в сарае, затем его связывают в пучки и подвешивают до осени в затемненном проветриваемом помещении. Под зиму однозубки высаживают обычным способом и уже следующим летом получают полноценные головки.
Чеснок из бульбочек можно выращивать и беспересадочным способом. В этом случае однозубки не извлекают из земли. Севок остается зимовать в почве, а следующей весной прорастает. Зимой ему нужно обеспечить хорошее укрытие, проведя мероприятия по снегозадержанию. При таком способе выращивания можно получить особенно крупные луковицы. Урожай убирают в общепринятые сроки.
При выращивании чеснока семенным способом важно соблюдать сроки уборки посадочного материала. В этом случае воздушные луковицы будут крупными, успеют полностью вызреть. Если бульбочки вовремя не убрать, произойдет их самосев, что грозит ухудшением условий для развития такого чеснока. Метод выращивания культуры из воздушных луковиц позволяет получить крупные головки, пригодные к длительному хранению.
Что вырастет из чесночных бульбочек. Когда собирать бульбочки чеснока? Этапы выращивания чеснока из бульбочек
Всем хорош озимый чеснок: неплохо хранится зимой, прост в выращивании. Но выращивание озимого чеснока при посадке его зубками требует большого расхода посадочного материала. Поэтому значительный интерес для многих садоводов представляет выращивание озимого чеснока из бульбочек, т.е. воздушных луковок.
Высевать созревшие воздушные луковочки пожалуй лучше всего осенью. Многие начинающие садоводы, да и не только они, относятся к ним скептически, т.к. урожай крупных товарных луковиц приходится ждать долго. Но давайте попробуем спокойно подсчитать все поточнее.
При размножении озимого чеснока зубками на посадку надо потратить примерно седьмую часть урожая, что часто не очень выгодно, т.к. для многих садоводов излишки чеснока выгоднее продать. А если надо чеснок ещё и размножить, то от прошлогоднего урожая мало что и останется. А при размножении воздушными луковками использовать для посадки товарный чеснок вообще не надо, поскольку в каждом соцветии содержится от 20 до 100 штук бульбочек.
Возбудители болезней чеснока находятся в почве и переносятся при посадке зубков вместе с ними. А бульбочки не имеют контакта с землёй и поэтому не являются носителями инфекции. Поэтому растения из них вырастают значительно более жизнеспособные, чем выращенные из зубков, они также меньше поражаются вредителями и болезнями.
Правда, при посадке чеснока бульбочками урожай нормальных головок получится только на второй год. Но вырастить хороший чеснок из бульбочек не так сложно — достаточно всего лишь выполнить несколько правил.
Для начала необходимо вырастить хорошие бульбочки. Для этого надо на нескольких растениях, выращенных из самых крупных зубков, оставить стрелки, а у остальных растений их необходимо вырезать или выломать для увеличения размера головок (если вам не нужны бульбочки) в самом низу, когда они вырастут на 8-10 см, иначе на хороший урожай чеснока можно не рассчитывать.
Опоздание с выламыванием стрелок или удаление только одних соцветий эффекта не даёт. Выдёргивать стрелки нельзя, т.к. можно повредить растение.
Сначала оставленные стрелки свернутся в спираль, по мере роста они распрямляются. Как только они окончательно выпрямятся — нужно собирать урожай — головки чеснока и бульбочки. Растения надо убрать целиком, связать в пучки и повесить на чердак на 3-4 недели.
За это время произойдёт отток пластических веществ, находящихся в листьях, к луковице и воздушным бульбочкам, и они прибавят в весе. После того как стебель засохнет, можно отделить головки с бульбочками, стараясь сохранить неповреждёнными чехольчики.
А чтобы на оставленных цветоносах вызревшие булобочки не рассыпались, на соцветие надо одеть марлевый мешочек и не снимать его до полного созревания бульбочек.
Самое главное при таком способе размножения — это успеть посеять воздушные луковки осенью или сохранить их зимой до весеннего посева. Для этого до весны семенники необходимо держать при температуре от 0 до +2°С или до конца февраля надо их держать в сухом помещении с температурой около 20°С, а затем до посева держать их при низкой положительной температуре. Некоторые садоводы в середине марта их просто кладут в мешочек из ткани и закапывают в снег.
При осеннем посеве перед посевом воздушные луковички высвобождают из созревших соцветий, отбирают наиболее крупные бульбочки, из которых на следующий год вырастет приличная однозубка, а на второй год — крупная луковица чеснока. Использовать для посева очень мелкие бульбочки диаметром менее 3 мм невыгодно. Перед посадкой бульбочки следует на сутки замочить в воде, а всплывшие — удалить.
Внимание!!! Отбор бульбочек по величине надо делать только в пределах одного сорта, т.к. многие сорта дают очень мелкие бульбочки.
Для выращивания чеснока из бульбочек лучше всего подходят плодородные лёгкие суглинистые или супесчаные почвы с нейтральной реакцией. Лучшими предшественниками являются тыквенные, капустные, бобовые и зеленные культуры. Нельзя выращивать бульбочки на участках, где росли лук и чеснок, а также картофель, т.к. это может вызвать поражение растений фузариозом и нематодой.
Грядку для выращивания чеснока надо делать на солнечном, сухом месте. Основную подготовку почвы необходимо произвести сразу после уборки предшественника. Для этого на 1 кв. м суглинистой почвы необходимо внести по 1 ведру перепревшего компоста, по 1 ст. ложке суперфосфата и сульфата калия, а также по половине стакана мела или извести-пушонки.
Потом почву надо разровнять, хорошо разграбить и слегка уплотнить. Непосредственно перед посадкой бульбочек на грядке делают бороздки на расстоянии 12-15 см друг от друга. Глубина этих бороздок при весеннем посеве 2,5-3 см.
Перед посевом бульбочки надо рассортировать по величине, т.к. при посеве мелких бульбочек вырастут мелкие однозубки, на второй год — крупные однозубки и только на третий год — товарные луковицы.
Если вы решили выращивать на этой грядке чеснок из бульбочек с пересадкой выросших однозубок осенью следующего года, то на 1 погонный метр борозды высевают до 70 бульбочек. Однозубок, которые вырастут на этой борозде, хватит, чтобы засадить осенью 4-5 кв. м грядки, предназначенной для выращивания товарного чеснока. Если вы решили чеснок следующей осенью не пересаживать, а оставить на этой же грядке, то бульбочки высевают значительно реже
Лучший срок посадки бульбочек — вторая половина сентября, т.е. примерно за полтора месяца до наступления устойчивых зимних холодов. На подготовленных грядках делают бороздки глубиной 3 см при посадке весной и 4 см при посадке осенью.
Для предохранения чеснока от заболеваний многие садоводы перед посадкой замачивают его на 2-3 часа в одном из препаратов: «Иммуноцитофит», «Ризоплан», «Заслон», «Барьер» или в тёплом растворе марганцовки розового цвета. Крупные бульбочки сажают на расстоянии до 3 см, а мелкие — до 2 см. Если Вы собираетесь выращивать этот чеснок в беспересадочной культуре, т.е. ближайшей осенью его выкапывать не будете, то крупные бульбочки раскладывают через 4 см, а мелкие — через 3 см.
Затем бороздки засыпают плодородной почвой или перегноем, слегка уплотняют их и мульчируют торфом или компостом. Уход за посевом бульбочек следующим летом состоит в рыхлении почвы, поливах и подкормках. В фазе второго листа посевы надо подкормить раствором коровяка (1:10), расходуя по 2 литра на 1 кв. метр грядки. Через две недели подкормку надо повторить.
В конце июля — начале августа ботва чеснока полегает, растения подкапывают вилами, севок сушат на солнце, а когда он начнёт шуршать, его очищают от остатков корней и листьев. При беспересадочной культуре выросший из бульбочек севок не выкапывают и он на вторую зиму остается в почве.
В. Г. Шафранский
Чеснок из бульбочек
Без чеснока на кухне обойтись сложно, поэтому дачники выращивают эту овощную культуру практически повсеместно, используя для размножения крупные зубки.
На дачном участке чеснок выращиваю ежегодно. Выделяю для него довольно большую грядку, потому что этот овощ любят в семье все, мы используем его для приготовления различных блюд.
Каждый сезон приходилось весомую долю урожая оставлять для подзимней посадки. Причем для этой цели я всегда отбирала самые лучшие головки с крупными зубками. Несколько лет назад решила попробовать альтернативный метод размножения чеснока — с помощью воздушных бульбочек. Результат порадовал: этот способ помог не только сэкономить на посадочном материале, но и оздоровить выращиваемые сорта, повысить их урожайность, так как головки из бульбочек вырастают гораздо крупнее.
Получить хороший урожай с использованием воздушных луковичек можно только за два-три года. Это, пожалуй, единственный недостаток процесса размножения, который, на первый взгляд, может показаться очень трудоёмким. Хочу рассказать о своем опыт
Размножение чеснока воздушными бульбочками, способы выращивания чеснока из бульбочек, как заготовить и хранить бульбочки, весенний посев, уход за всходами, уборка, товарный чеснок
Во второй половине лета созревают луковицы чеснока. А у озимых стрелкующихся сортов в соцветиях поспевают еще и бульбочки.
Напомним, что не всякий чеснок способен давать воздушные луковички – бульбочки. Этим свойством обладают лишь озимые стрелкующиеся сорта. При осенней посадке зубков такого чеснока продовольственные луковицы вырастают к концу лета следующего года. Если же для размножения использовать бульбочки, то при весеннем посеве мы получим к августу только мелкие головки, так называемые однозубки, или севок. На другой год из них получится растение с крупной товарной головкой и соцветием. Стало быть, урожай ждут 2 года. Чем же тогда ценны бульбочки как посадочный материал?
Прежде всего своей экономичностью. Посчитаем: при размножении озимого стрелкующегося чеснока зубками каждый год на посадку в среднем тратят 7-ю часть урожая, а при размножении этого же растения бульбочками практически подобных затрат нет. Ведь в каждом соцветии содержится от 25 до 150 и более бульбочек. Вот какое потомство от них можно получить! Воздушными луковичками можно быстро размножить новые интересные сорта. Растения из бульбочек вырастают более жизнеспособными, они меньше поражаются болезнями и вредителями. Именно поэтому бульбочки заслуживают внимания как посадочный материал.
Способы выращивания чеснока из бульбочек
Выращивают чеснок из бульбочек двумя способами.
Первый: выросший севок не убирают, а оставляют зимовать там, где он рос.
И второй способ – весенний, бульбочки сеют загущенно. Созревающий в конце лета севок выкапывают и осенью высаживают по схеме, подходящей для формирования крупных луковиц.
Заметим, что разводить следует лишь районированный либо местный чеснок. Посадочный материал, привезенный издалека, плохо приспосабливается к новым почвенно-климатическим условиям. Из него хорошего урожая не получить.
Как заготовить и хранить бульбочки
Для посева бульбочки заготавливают с более продуктивных экземпляров. К уборке приступают, как только у единичных растений начнет растрескиваться покрывало (пленка, закрывающая бульбочки в соцветии). Если с уборкой задержаться, бульбочки легко осыпятся. Срезанные с частью стрелки соцветия связывают в снопик, подвешивают в проветриваемом помещении и подсушивают. Таким образом бульбочки дозревают.
На юге страны бульбочки чеснока после срезки стрелок дозревают на грядке.
В конце сентября-начале октября там их сеют в грунт. В более северных районах (средняя полоса России, Урал, Сибирь) послеуборочное дозревание бульбочек заканчивается лишь зимой. Поэтому и хранят бульбочки в соцветиях. Всхожесть этого посевного материала, а также продуктивность растений зависят от того, как хранение проходило.
Обычно придерживаются такого режима. До середины февраля семенники держат в сухом помещении при температуре плюс 18-20% а с середины февраля до посева – при температуре около 0°. Для этого бульбочки насыпают в тканевый мешочек и закапывают в снег.
Перед тем как приступить к выращиванию севка, соцветия подсушивают в теплом помещении, затем их обмолачивают и провеивают на ветру. Отбирают наиболее крупные бульбочки. Именно они дадут нормально развитые в дальнейшем и более крупные чесночины. Из мелких бульбочек (диаметром менее 3 мм) получается и мелкий севок. На второй год из него формируется лишь крупная однозубка. А товарная луковица вырастает лишь на третий год.
Весенний посев бульбочек чеснока
Весной бульбочки сеют в самые ранние сроки, лишь поспеет почва. Бывает это в конце апреля-начале мая.
Почву под весенний посев готовят с осени. После сбора растительных остатков отведенную делянку удобряют; вносят в расчете на 1 м2 4-6 кг перегноя, суперфосфата простого 35 г или двойного – 14, а также хлористого калия 13 г или калийной соли 20 г. Свежий навоз не вносят, поскольку он способствует заражению растений фузариозом. Кислую почву необходимо произвестковать (внести в расчете на 1 м2 300-400 г извести). Удобрения равномерно рассыпают на отведенной делянке, почву перекапывают на глубину 22-27 см. Перекопанную землю не разбивают, пусть полежит зимой в комьях.
Весной почву разравнивают граблями. Тяжелую почву перед посевом перекапывают, после чего также разравнивают граблями. Перед этой операцией полезно внести удобрения: либо нитроаммофоски (40 г/м2), либо огородной удобрительной смеси (100 г/м2). Приведенные дозы удобрений ориентировочные, уточняют их в соответствии с местными условиями. Но вот почва подготовлена, пора приступать к посеву.
Сеют бульбочки по ленточной схеме. Лента – это группа из несколько сближенных рядков растений. Ширина ленты 90 см. Обычно ленту составляют из 7 рядков с промежутком между ними 15 см. Одна от другой ленты отстоят на расстоянии 30-40 см.
Если решите выращивать чеснок с пересадкой севка, то на 1 погонный метр высевайте до 100 бульбочек. Расход воздушных луковичек на 1 м2 – 500 шт. Севка, который вырастет на этой площади, хватит, чтобы засеять 2-3 м2 грядки, предназначенной под товарный чеснок.
Если же решили севок не пересаживать осенью, то бульбочки высевайте реже: крупные (более 7 мм в диаметре) на расстоянии 4 см, а мелкие (4-7 мм в диаметре) – 3 см. На 1 погонный метр потребуется 25 крупных или 33 мелкие бульбочки. Соответственно на 1 м2 грядки – 130 крупных или 170 мелких бульбочек. Норма рассчитана с учетом того, что часть бульбочек не взойдет или погибнет зимой.
Весной бульбочки заделывают на глубину 3-4 см, а осенью – на 4-5 см. Если почвы легкие (песчаные или супесчаные), чеснок сеют на 1 см глубже. Перед посевом делянку разметьте согласно схеме посева, потом мотыгой проведите бороздки нужной глубины. После этого сразу же высевайте бульбочки, то есть разложите их по дну бороздок на заданное расстояние. Бороздки засыпьте влажной землей, почву по рядкам слегка уплотните доской или ладошкой и присыпьте торфом или перегноем слоем 1-2 см.
Уход за всходами чеснока
Как появятся всходы, приступайте к рыхлениям почвы на глубину 2-4 см, особенно желательны рыхления после дождей и поливов. Не забывайте и о прополках: сорняки уничтожайте мотыгой или вручную. В сухую погоду необходимы поливы. При поливе почву промачивают на глубину 8-10 см. В бездождье поливают раз в 10 дней. В фазе 1-2 листьев чеснок первый раз подкармливают. Через две недели подкормку повторяют. Состав тот же, что и в первый раз: коровяк 1:10 или куриный помет 1:20. Подкормку вносят из расчета 2 л раствора на 1 м2. После подкормки растения обмывают водой из лейки.
Уборка чеснока
В начале августа у чеснока начинают желтеть кончики листьев, а затем ботва и вовсе полегает. Сигнал – севок созрел, пора приниматься за уборку. Растения аккуратно подкопайте лопатой и выберите севок за листья из земли. Не запаздывайте с уборкой, ведь листья быстро отмирают, а без них севок в почве найти трудно. Потерянные луковички засорят участок в следующем году. Если погода сухая, севок разложите для просушки прямо на почве; при сырой погоде его вносят в проветриваемое помещение, раскладывают тонким слоем и периодически ворошат. Когда севок подсохнет (начнет шуршать), луковицы очищают от остатков листьев и корней.
Как вырастить товарный чеснок
Если чеснок выращивают в беспересадочной культуре, то севок, естественно, не выкапывают. В августе у него отомрут листья, и он вступит в период покоя. К зиме севок укоренится, а весной следующего года отрастет и за лето наберет крупную луковицу. Во время отмирания листьев обозначьте границу участка, чтобы по ошибке не перекопать посадки, удалите появившиеся сорняки. Зимой проведите снегозадержание.
Если же севок высаживают, то срок посадки выбирают так, чтобы растения осенью успели укорениться и уйти в зиму с хорошо развитой корневой системой, которая обычно успевает образоваться за месяц-полтора.
В Сибири и на Урале севок сеют в первой или второй декаде октября, в средней полосе России – в конце сентября-начале октября, а на юге этой операцией занимаются в конце октября.
За подготовку почвы берутся в начале осени. Для этого удаляют растительные остатки и вносят перегной из расчета 4-6 кг на 1 м2, а также минеральные удобрения. Используют те же удобрения, что и для заправки почвы под посев бульбочек. Однако дозу этих удобрений нужно увеличить на 10-15 %. Под посадку однозубок или зубков озимого чеснока азотные удобрения вносят осенью перед перекопкой почвы. Если вместо простых удобрений будете применять нитроаммофоску или огородную удобрительную смесь, то вносите их также осенью. После того как удобрения равномерно распределены на отведенной делянке, почву перекопайте на глубину 22-27 см и разравняйте граблями. В день посадки почву еще раз разрыхлите граблями.
Сажают севок по такой же схеме, как и бульбочки. Однако расстояние в ряду между луковичками оставьте побольше – 6-8 см. Мелкие однозубки можно высаживать погуще. На 1 погонный метр расходуется 12-17 однозубок, таким образом, на 1 м2 участка требуется 70-90 однозубок.
Перед посадкой делянку, отведенную под чеснок, надо разметить в соответствии с принятой схемой, провести бороздки глубиной 8-10 см, разложить севок донцем вниз, бороздки засыпать сырой землей, слегка уплотнить и поверхность почвы вдоль рядков присыпать торфом или перегноем толщиной 2-3 см.
Неплохо зимой принять меры к тому, чтобы на участке скапливалось побольше снега.
По весне, когда сойдет снег, сразу же появятся всходы чеснока. Значит, подошло время рыхлить почву, выпалывать сорняки, проводить поливы. Помогут и подкормки. Обычно их делают три.
В мае-начале июня чеснок выбрасывает стрелки. Все стрелки оставлять на растениях нет смысла, так как из-за этого урожай снизится. Лишние стрелки удалите в пору, когда они вытянутся на 8-10 см. Стрелки выламывайте на уровне выхода из верхнего листа. Опоздание с выламыванием стрелок или удаление одних соцветий нужного результата не дает. Нельзя стрелки выдергивать, чтобы не травмировать растения.
Как начнут растрескиваться покрывала соцветий и зажелтеют кончики листьев – это сигнал уборки чеснока. Если же у растений удалены стрелки, то сигналом к уборке будет пожелтение листьев. Помните: снимая раньше времени чеснок, вы теряете от недобора урожая. Но еще опаснее задержаться с уборкой: в таком случае луковицы трескаются, рассыпаются и чеснок хранится плохо.
При уборке сперва срежьте стрелки, затем растение подкопайте лопатой и выдерните, после чего отряхните с корней почву. Овощ этот свяжите в пучки или сложите в ящики, храните в проветриваемом помещении, где чеснок постепенно дозреет. Когда листья пожелтеют и высохнут, обрежьте надземную часть, оставив пенек длиной 1-2 см. Корни подрежьте так, чтобы не повредить донце.
По материалам журнала «Приусадебное хозяйство», 1990 г.
А. Литовкин, кандидат с/х. наук
Посадка бульбочек чеснока, когда убирать и выкапывать — AgroFlora.ru
Самый простой и популярный среди огородников способ разведения чеснока — вегетативный, то есть зубчиками с прошлого урожая. Однако цикличность для этого овоща губительна и буквально за 3 года такой посадки плоды вырождаются, головки становятся мелкими и болезненными.
Тут уж, хочешь-не хочешь, приходится искать другой, необычный способ выращивания чеснока. И метод такой есть! В этом случае в качестве посадочного материала используются не подземные части растения, а надземные – бульбочки. Эту методику активно используют аграрии и профессиональные дачники.
Что такое бульбочки и как из них вырастить чеснок
Бульбочки — их еще называют клубеньки или воздушки — это малюсенькие луковички, созревающие в чесночных соцветиях. Похожи они на мелкие чесночные зубчики, не крупнее зернаовса.
Для того чтобы из бульбочек вырос хороший полноценный чеснок, потребуется 2 года и два этапа посадки:
- Сначала высеиваются сами бульбочки, из которых вырастают маленькие круглые головки-однозубки. Их еще называют детками.
- На следующий сезон сажаются уже детки-однозубки. Они-то и вырастают в крупные, сочные головки с большими многочисленными зубчиками.
Такой метод культивирования чеснока омолаживает культуру, делает ее более качественной, здоровой, а также повышает урожайность.
Как и когда собирать «воздушку» чеснока
Воздушные клубеньки собираются с чеснока озимого типа посадки. Уже с середины июня чеснок начинает выпускать стрелки, на конце которых назревают бутоны, а затем и круглые соцветия. В средней полосе России к середине июля цветочки полностью созревают и пленка на них лопается.
Бульбочки считаются полностью созревшими и их уже можно собирать на семена. Некоторые дачники обвязывают соцветия марлей, чтобы воздушка не осыпалась после вскрытия пленочки.
Соцветия следует срезать вместе со стрелкой, оставляя стебелек длиной 30 см. Теперь их нужно разложить в сухом помещении с хорошей вентиляцией, где будет приглушен свет примерно на месяц. А уже потом можно разбирать воздушку на семена. Многие дачники советуют и вовсе оставлять соцветия неразобранными на весь период хранения вплоть до времени высеивания. Такой вариант хранения будет лучше для чесночных «семян».
Когда собирать воздушку чеснокаПосадка бульбочек чеснока
Культивирование чеснока, как и других культурных растений, начинается задолго до самого посева и разбивается на несколько этапов:
- Заготовка, хранение и подготовка к посеву посадочного материала.
- Подготовка почвы под посадку.
- Высадка бульбочек.
- Уход за посевами.
- Сбор однозубок.
- Посадка деток и их выращивание.
Подготовка бульбочек к посадке
Воздушные клубеньки чеснока высеивают либо в середине весны (апрель-май), либо осенью, на неделю раньше зубчиков. Тогда уже к концу июля детки-однозубки будут сформированы.
За пару месяцев до намеченной даты высадки посевной материал (бульбочки) нужно закалить. Для этого их переносят в более прохладное место, например, на балкон или в подвал, где температура будет в пределах 0 — +6°С. В квартире их можно поместить даже в холодильник. Такое закаливание сделает луковички более сильными и их период адаптации в прохладной почве будет более легким и быстрым.
Подготовка бульбочек к посадке- Для посадки нужно выбирать крупные бульбочки, более 3 мм. Из них формируются хорошие однозубки.
- Средненькие (2-3 мм) бульбочки нужно высеивать отдельно от крупных, так как они дают нестандартную, очень мелкую однозубковую головку. Такие детки требуют повторной посадки осенью. Это позволяет добиться более крупных и сильных однозубок.
Самые же мелкие клубеньки посадке не подлежать. Их можно выкинуть.
Подготовка места под посадку
Для возделывания чеснока требуется выбирать участок, где в прошлом сезоне не высеивалась морковка, лук или огурцы. Также не рекомендуется высаживать чеснокнесколько сезонов подряд на одно и том же место.А вот на грядку, где еще летом росли бобовые, злаковые культуры, тыква, помидоры или капуста высеивать чеснок не просто можно, но и нужно.
Для весенней высадкибульбочекземлю начинают готовитьеще осенью.В перекопанную почву вносятся удобрения. На каждые 4 кг компоста добавляется по 1 ст.л. золы, сульфата калия и суперфосфата. Этого количества плодородной смеси хватает для удобрения участка в 1 кв.м.
Весной за пару дней до высеиваниябульбочек участок очищают, выравнивают и хорошенько проливают медно-купоросным раствором (1 ст.л. препарата на ведро воды). Расход раствора: 10 л на 5 кв.м. почвы. После обработки участка, его следует укрыть пленкой на пару-тройку дней.
Посев «воздушек» чеснока
Высаживать бульбочки можно озимым и яровым способом посадки:
- Осенью оптимальное время для высеивания чесночных клубеньков–последние числа сентября–первая неделя октября, то есть примерно месяц-полтора до начала морозов.
- Весной можно сеять уже в апреле. А в южных регионах даже в марте, когда начинаются первые посадки.
Высаживают чесночные воздушные клубеньки строчным методом. При этом удаленность рядков друг от друга должна составлять 25 см. А плотность засеивания – 50 бульбочек на каждый погонный метр, то есть клубеньки следует выкладывать через каждые 2 см.
Глубина посадки зависит от размеров бульбочек:
- Крупные клубеньки размером от 0,5 см и более заглубляют на 4-5 см.
- Средние клубеньки до 5 мм – на глубине не более 3 см.
После проведения посадочных работ грядки следует мульчировать опилкой, перегноем либо торфом.
Уход за чесноком
Если чесночные воздушки посеяны озимым методом, то необходимо следить, чтобы грядки на протяжении всей зимы были укрыты снегом. А весной, если месяцы выдадутся засушливыми, следует обеспечить полив посадок раз в 2 недели.
Подкормка для бульбочек также важна:
- Весной посевы следует подкормить нитрофоской из расчета 1 ст.л. препарата на каждый 1 кв.м. посадок.
- В начале июня грядки следует удобрить древесной золой по 0,5 л банки на каждые 3-4 кв.м.
- Также в первых числах июня необходима подкормка аммофоской(1 ст.л. на 1 кв.м.).
Нельзя оставлять стрелки. При достижении их роста 5 см, их следует обломать, так как они забирают питание на себя и снижают качество головки-однозубки.
Когда убирать чеснок, выращенный из бульбочек
Как говорят опытные огородники, лучше чеснок недодержать в почве, чем передержать. Поэтому выкапывать детки чеснока нужно своевременно. Как только кончики листьев начнут желтеть, а сами они начнут полегать, значит пора убирать однозубки.
Примерный период созревания однозубковых головок – середина июля. Для уточнения, можно выкопать пару головок и изучить их. В идеале луковички должны быть твердыми и развитыми.
Лучше всего выкапывать чеснок не лопатой, а вилами, поддевая ком земли и уже выбирая головки вручную. После этого растения нужно разложить на грядке, не отрывая и не срезая листьев и оставить подсохнуть на пару-тройку часов. После этого чеснок нужно убрать в хорошо проветриваемое и защищенное от солнечных лучей место: в беседку, на чердак.
После просушки, головки нужно отделить от листьев и стебля, обрезать корешки и сложить однозубки на хранение темное место.
Когда убирать бульбочкиКак высаживать однозубки
Однозубковые клубеньки являются лучшим посадочным материалом для получения хорошего и крепкого урожая чеснока. Они отлично зимуют, поэтому сажают их по типу озимой посадки с 20 чисел сентября до 10 октября.
Для посадки лучше выбирать крупные головки от 10 мм и больше. Высаживать их нужно в 2-4 ряда. Расстояние между рядками должно быть не менее 30 см. Глубина посадки – 7 см. В каждую лунку перед закладкой головки рекомендуется всыпать немного песка, который будет служить в качестве дренажа и предохранит их от гниения.
После посадки грядки следует замульчировать. Подкормка чеснока проводится в три этапа: в конце апреля, в первом триметре мая и в первых числах июня.
Еженедельный полив чесночных грядок требуется в том случае, если весна-лето выдались засушливыми.
Сбор урожая проводится в середине июля. Выкопанные головки с несрезанным стеблем и листьями хорошо просушиваются. И уже после этого чеснок обрезают от листвы и корней и закладывают на хранение.
Этот необычный способ выращивания чеснока бульбочками дает возможность получать щедрый урожай. Качество головок при этом будет на высоте: сочные, крупные и многочисленные зубчики с отменным вкусом.
когда собирать, как хранить и подготовить к посадке?
Практически все садоводы, которые занимаются выращиванием овощей, высаживают на своих огородах чеснок. При этом некоторые из них растят еще и бульбочки чеснока, которые будут использоваться в следующем году для высаживания.
Прежде чем заняться выращиванием этого растения необходимо ознакомиться, когда можно собирать бульбочки чеснока и как правильно их выращивать.
Посадочный материал: заготовка и хранение
Многих интересует не только, когда надо собирать воздушку чеснока, но и как правильно ее хранить. Ведь от грамотного сбора и хранения зависит качество будущего урожая.
Заниматься заготовкой посадочного материала рекомендуется при появлении на бульбочках чеснока стрелок. Раньше заготавливать растение не рекомендуется, так как на нем сформируется всего 5–10 зубцов. Такого количества зубчиков недостаточно для получения хорошего урожая. При появлении стрелок количество формирующихся зубцов увеличивается до 50–70 штук.
Весь собранный посадочный материал должен правильно храниться. Существует несколько распространенных методов хранения чеснока.
В муке
Некоторые предпочитают хранить готовую луковицу однозубку в муке. Такой метод хранения используется для защиты посадочного материала от повышенной влажности. При использовании этого способа на дно кастрюльки высыпается небольшой слой муки. Затем в нее помещаются головки чеснока, которые сверху присыпаются мукой.
В золе
Для длительного хранения очень мелких бульбочек можно воспользоваться золой. Для этого в небольшую коробку высыпается слой золы толщиной 2-4 см, после чего сверху плотно укладывается слой чесночных головок. Когда все головки будут размещены в емкости, их повторно посыпают золой. Бульбочки, укомплектованные таким методом, надо хранить в помещении с температурой не меньше 20 градусов.
Правильное время
Когда бульбочки чеснока созревают, их можно высаживать в грунт. Чаще всего садоводы занимаются этим в осеннее время или весной. При этом опытные люди предпочитают весенние посадки, так как осенью грунт может быть промерзшим и это негативно скажется на выращивании чеснока. Однако иногда весной высадить растение не получается и приходится заниматься этим в осеннее время. В таком случае грядки накрываются сухими листками и ветками. Для лучшего сохранения тепла в верхнем слое грунта грядки мульчируют соломой или опилками.
Посмотрите также
Описание сорта чеснока Алькор, особенности выращивания и уходаЧитать
Если принято решение не высаживать растение до весны, проводят сбор всех бульбочек чеснока, перебирают их и перекладывают в феврале в пластмассовые контейнеры. Во время осмотра бульбочек надо обращать внимание на их состояние. Среди них могут быть пустые и маленькие чесночные головки, от которых лучше избавиться, так как они не прорастут.
Подготовка грунта
Разобравшись с тем, когда убирать бульбочки чеснока с грядки, можно приступить к подготовке грунта. Для начала следует разобраться, где лучше высаживать чеснок. Растение не рекомендуется садить на участке, где ранее выращивался картофель или томаты. Дело в том, что на следующий год после этих растений в грунте остаются споры фузариоза, которые приводят к гибели чеснока. Также высаживать бульбочки нельзя на грядках где до этого несколько лет выращивали лук. Лучшим выбором для высаживания овоща будет участок, где ранее выращивалась капуста или бобовые растения.
Выбрав наиболее подходящий участок, можно заняться его удобрением. Чесночное растение не любит переизбытка органических подкормок и поэтому в почву нельзя добавлять много куриного помета или навоза. Это приведет к деформации зубчиков и всходов.
Если у почвы нейтральная кислотность, то для удобрения квадратного метра участка используется 5–7 кг перегноя. При необходимости в землю добавляют 50 граммов суперфосфата и 40 граммов кальция. На участок с повышенным уровнем кислотности дополнительно добавляют известь в количестве 400 граммов на квадратный метр.
После удобрения грунта можно подробнее ознакомиться со способами посадки чеснока.
Подзимняя посадка бульбочек
Чтобы получить хороший урожай чеснока, надо ознакомиться с особенностями высаживания этого овоща.
Перед высаживанием бульбочек чеснока придется их продезинфицировать при помощи марганцевого раствора. Для этого бульбочки с маленькими и большими размерами помещаются в емкость с марганцем на 20–30 минут. После этого посадочный материал промывается теплой водой и просушивается.
Подготовив чесночные головки к высаживанию, занимаются подготовкой участка. Для этого грядку разделяют на 2–3 ряда с шириной около 70–80 см. Расстояние между рядами делается не очень большим — 20–30 см друг от друга. Перед посадкой обеспечиваем в земле влагу, что очень важно для быстрого проращивания сеянцев. Для этого каждый ряд тщательно поливается теплой и отстоявшейся водой.
Посмотрите также
Как выбрать или сделать своими руками ручную сеялку для чеснокаЧитать
Сажают подготовленные посадочные бульбочки чеснока только после полива всех рядов. Во время высаживания чесночные головки осторожно выкладываются на дно рядов. Расстояние между каждой воздушной луковицей должно быть не меньше 5 см. Когда все луковицы будут высажены, их сверху покрывают тонким слоем грунта и осторожно утрамбовывают дощечкой. Для удержания влаги грядки посыпают слоем торфа толщиной 2–3 см.
Уход
Когда бульбочки чеснока будут посажены и готовы к выращиванию, надо позаботиться об их уходе.
Полив
Чтобы головка, корни, стебель и листья растения были крепкими, надо периодически его поливать. Для полива рекомендуется пользоваться прохладной колодезной или водопроводной водой, которая перед использованием должна отстояться.
Увлажнять грунт можно обычным ведром или шлангом со специальным водяным пистолетом. Полив проводится осторожно, чтобы жидкость не попала на листки растения. Из-за этого чеснок может пожелтеть и высохнуть.
Подкормка
Чтобы защитить урожай от болезней и вредителей, надо позаботиться об иммунитете растений. Именно для этого проводится подкормка растений. Впервые такая процедура проводится через месяц после появления всходов. Во время удобрения каждый квадратный метр участка обрабатывается 20 граммами суперфосфата и селитры.
В следующий раз удобрения добавляют через две недели. В этом случае количество добавляемого суперфосфата с селитрой уменьшается в 2–3 раза.
Прополка
При выращивании чеснока периодически рыхлят грунт. Опытные овощеводы советуют заниматься этим три раза в месяц. Данная процедура проводится для улучшения поступления кислорода в верхние слои грунта после сильных дождей.
Урожай
Сбор урожая чеснока из воздушки проводится в августе, когда стебли растения начинают желтеть и подсыхать. Однако иногда сроки уборки бульбочек чеснока могут быть другими. Все зависит от того, когда растение было высажено.
Во время сбора чесночных головок растение осторожно выкапывается лопатой из грунта, очищается от земли и высушивается под лучами солнца. Во время просушки головки периодически переворачиваются для лучшего высыхания.
Многих интересует, когда обрезать стебли бульбочек чеснока. Заниматься этим надо после их полного высыхания. При этом обрезать стебельки надо вместе с шелухой.
Заключение
Выращиванием бульбочек чеснока занимается много садоводов. Чтобы правильно их вырастить и посадить, надо ознакомиться с основными особенностями хранения и посадки чесночных головок.
Выращивание чеснока из воздушных бульбочек
Выращивание чеснока из воздушки означает использование в качестве семян чеснока воздушных бульбочек и выращивание товарного чеснока из однозубок. Это позволяет оздоровить чеснок и соответственно повысить урожайность.
Постоянное использование части урожая товарного для последующей посадки (через зубки) существенно снижает эффективность культуры чеснока.
Чтобы получить урожай примерно 8-9 т/га, необходимо закопать в землю до 2 т/га средних зубков товарного чеснока массой около 5 г каждый. Во избежание таких потерь можно использовать как посадочный материал однозубку, выращенную из воздушных луковиц (бульбочки, воздушки), которые образуются в соцветии стрелкующегося чеснока и хорошо просматриваются, когда трескается чехлик покровного соцветия.
Семенной материал однозубок более зимостойкий, устойчив к поражению болезнями и имеет более урожайные поколения по сравнению с потомством, которое получают из зубков.
Как известно, воздушные луковички в основном имеют размер зерна овса или ячменя. Реже они слегка овальные или почти круглые и по форме напоминают горошину. В разных сортах их форма и размер неодинаковы.
Украинский чесночный кооператив «УкрАП» предлагает:
(050) 657 74 75; (096) 054 76 81
Немного определимся с терминами
Семена чеснока – хоть мы и пользуемся этим термином, но чеснок семян не формирует (кроме дикорастущего). Однако для простоты в общении посадочный материал чеснока (воздушные бульбочки, однозубки и зубки) называют семенами чеснока.
Бульбочки чеснока – в качестве синонимов также используются: воздушка, воздушные луковицы
Когда собирать воздушные бульбочки чеснока
Воздушные луковицы на семена собирают, когда соцветие полностью сформировано, а в 5-6% его наблюдается растрескивание чехликов.
При этом срез проводят выше первого листа, оставляя 30-35 см стрелки ниже соцветия.
На небольших фермерских или семенных приусадебных участках для получения качественных воздушных луковиц можно определенное количество растений оставить с ними к уборке.
Для сушки растения с воздушными луковицами необходимо выложить отдельно, подложив сразу же под соцветия брезент, чтобы не потерять наиболее ценные воздушные бульбочки, которые вызревают и осыпаются первыми. Здесь необходимо отметить, что воздушные луковички лучше сохраняются в соцветии, поэтому можно вытряхивать их перед самой подготовкой к севу.
Какой урожай воздушки чеснока с 1 га
С 1 га в зависимости от крупности получают 10-15 ц воздушных бульбочек чеснока.
Какие лучше сажать бульбочки чеснока
Воздушку чеснока сортируют на зерноочистительных машинах.
Для сева берут крупную и среднюю фракции диаметром 3-5 мм и более.
Очень мелкую исключают
Мелкую (2-3 мм) при необходимости (ценный сорт) высевают на отдельном участке. Из нее этом в первый год формируется мелкая нестандартная однозубка, которую повторно высаживают осенью для получения крупной.
О том, как влияет диаметр воздушной луковицы на урожай однозубки чеснока, свидетельствуют результаты исследований О.Ю.Барабаша, О.Д.Шрам и С.П. Гутыри (2002), представленные в таблице ниже
Как видно из таблицы, самый высокий урожай однозубки получено при посеве воздушки диаметром больше 5,0 мм – 2,15 т / га.
| Диаметр воздушной луковички, мм | Урожай однозубки, т/га | Выход однозубки по размеру, % | ||
|---|---|---|---|---|
| большие, диаметр более 1,5 см | средние, диаметр 1-1,4 см | мелкие, диаметр менее 1 см | ||
| 5,0 и более | 2,15 | 72 | 20 | 2 |
| 3,1-5,0 | 1,05 | 64 | 24 | 12 |
| 2,0-3,0 | 0,74 | — | 46 | 54 |
При диаметре воздушной бульбочки 5 и более см – лучше всего была структура урожая, основную часть которого (72%) составляла крупная однозубка диаметром свыше 1,5 см.
Однозубок среднего размера было только 20%, а мелких — 2%.
Уменьшение диаметра воздушки до 3,1-5,0 мм привело к существенному снижению урожая (10,5 ц / га), в то время как его структура осталась достаточно стабильной.
Существенное снижение урожая и ухудшение его структуры получено при посеве воздушных луковиц диаметром 2,0-3,0 мм. Здесь, кроме резкого снижения урожая (7,4 ц / га), наблюдали существенное ухудшение структуры в сторону увеличения мелкой фракции однозубок до 54%.
Можно считать, что для промышленного выращивания чеснока на больших площадях лучше всего подходят воздушные луковички диаметром более 5,0 мм, а также 3,1-5,0 мм.
Сроки и способы посева воздушной луковицы, уход, уборка однозубки
Подбор участка
Для выращивания однозубки из воздушных бульбочек чеснока необходимо отводить высокоплодородные и чистые от сорняков площади. Обработка почвы и удобрения такие же, как при товарных посевах чеснока.
Площадь перед посевом хорошо выравнивают.
Когда сажать воздушку (бульбочки) чеснока:
- осенний посев воздушки чеснока
- весенний посев воздушки чеснока
Посадка бульбочек чеснока осенью
Лучшие сроки сева — за 8-10 дней до массовой посадки чеснока. При посеве в следующие сроки воздушные луковички до замерзания почвы хорошо укореняются, а весной, используя запасы осенне-зимней влаги, лучше растут и развиваются, формируя крупную однозубку.
Посадка бульбочек чеснока весной
В случае невозможности осеннего посева бульбочек чеснока, можно провести сев воздушных луковиц весной, но в самые ранние сроки, как только можно выйти в поле. Урожайность однозубки при этом будет ниже по сравнению с осенней севом.
Какое междурядье для посева воздушки чеснока
На больших площадях воздушную луковицу можно высевать:
- широкострочным способом с расстоянием между рядами 45 см и шириной полосы 6-8 см
- ленточным с междурядьями 60-70 см за размещением в ленте 6-12 строк с расстоянием между ними 7-15-20 см.
На небольших огородных участках
- обычным строчным способом с расстоянием между строчками 20-25 см. Норма высева зависит как от способа посева, так и от размера воздушной луковицы
Сколько необходимо воздушных луковиц (бульбочек) чеснока на гектар
При посеве воздушной луковицы диаметром 3-5 мм необходимый объем составляет 100-200 кг / га, а с диаметром более 5 мм повышается до 300-500 кг.
На какую глубину сажать воздушку чеснока
Оптимальная глубина заделки:
- для мелкой фракции — 3,0 см;
- крупной — до 4,0-5,0 см.
Очень эффективно мульчирование строк торфом или перегноем слоем 2-3 см.
Как ухаживать за посевами воздушки
Уход за посевами заключается в рыхлении междурядий и уничтожении сорняков. Весной на больших площадях посевы боронуют. Густота посева должна составлять 40-50 луковиц на 1 п.м.
Эффективным мероприятием является подкормка.
- первую проводят в конце марта — начале апреля,
- вторую — в первой пятидневке мая
В дозах, как для озимого чеснока.
На небольших площадях желательно во второй подпитки внести древесную золу из расчета примерно 5-6 стаканов на 10 м2.
Поливы посевов воздушки также являются эффективными. Особенно в мае при отсутствии дождей – необходимо выполнить 1-2 полива
Когда убирать урожай однозубки чеснока
Очень внимательно нужно следить за ростом и развитием растений однозубки в конце вегетации (середина — начало последней декады июня), чтобы правильно определить срок уборки, который совпадает с началом пожелтения кончиков листьев и началом полегания пера. Запаздывать с уборкой нельзя, так как листья однозубки очень быстро высыхают и отмирают, а луковица самоуглубляется в грунт, что значительно затрудняет копку однозубок и приводит к существенным потерям урожая.
Чем копать однозубку чеснока
На больших площадях корневую систему подрезают обычно скобами, а растения выбирают из почвы вручную и выкладывают в строки для просушки.
На небольших участках однозубку неглубоко подкапывают лопатами, выбирают из почвы и выкладывают в строки, как лук-севок, желательно до полной просушки.
Послеуборочная доработка однозубки
В дождливую погоду однозубку можно сушить под навесом, на чердаке или под пленкой на дугах.
В хорошо высушенных однозубках отминают стебелек-перо, обрезают корни, слегка очищают от земли, сортируют по размерам и закладывают на хранение в сухом, хорошо проветриваемом помещении, желательно темном.
Однозубку по диаметру разделяют на два класса:
- I класс — более 12 мм,
- II класс — 10-12 мм.
Однозубка I и II класса формирует после посадки нормально развитую луковицу чеснока Меньшая однозубка обычно вместо луковицы, разделенной на зубки, образует крупную однозубку, которую можно использовать как посадочный материал. Это используют для сохранения посадочного материала ценных сортов, учитывая, что выращивание стрелкующегося чеснока через однозубку не только стабилизирует ценные признаки сорта, но и в течение трех-пяти лет может их существенно улучшать.
Высаживают однозубку на луковицу в сроки и по схемам, принятым для посадки озимого чеснока.
Андрей Марченко
Чтобы получать актуальную информацию о выращивании чеснока и чесночном бизнесе – подписывайтесь на нас в Facebook, либо впишите свой e-mail в форму справа.
Больше информации о том как выращивать чеснок:
Виды и сорта чеснока — мировая классификация
Сорта чеснока в Украине
Особенности посадочного чеснока: семена, зубки, однозубки
Гранулометрический анализ почвы и его применение в агрономической практике
Почва под чеснок — опыт промышленного выращивания
После чего лучше сажать чеснок. Выбираем предшественника
Посадка чеснока — сроки, схема, механизация
Когда и как сажать чеснок. Советы от агроуниверситета
Удобрение чеснока. Нормы, графики
Уход за чесноком – мульчирование и рыхление
Гербициды для чеснока. Защита чеснока от сорняков.
Полив чеснока. Как, когда и сколько
Повышение урожайности чеснока из воздушных луковиц (бульбочек)
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Обновление сорта чеснока стрелкующихся сортов возможно с помощью использования в качестве посадочного материала воздушных луковиц. Такой метод культивации позволяет не только получить мощные однозубки, которые в будущем сезоне или через год дадут полноценные луковицы, но и в значительной мере сэкономить посадочный материал. Но самое главное преимущество размножения культуры бульбочками – это освобождение сорта от вирусов и заболеваний, да и устойчивость к вредителям у обновленного чеснока значительно выше. Бульбочки сеют как под зиму, так и ранней весной.
Посадка бульбочек весной
Чтобы воздушные луковицы с момента сбора и до ранней весны не высохли, следует соблюдать оптимальный режим их хранения. Наиболее приемлемый способ сбережения бульбочек – холодный, при температуре +2°C – +3°C и влажности 75-80%. Погреб, подвал или другое помещение для хранения должно быть хорошо проветриваемым. Не допускается резких скачков и перепадов температур.
При весенней посадке воздушные луковицы желательно предварительно яровизировать. Для этого их складывают в мешочек из натуральной плотной ткани и закапывают в снег или оставляют в холодильнике на нижней полке примерно за 1-2 месяца до момента посева. Если яровизацию пропустить, то растения, выросшие из бульбочек, не остановятся в росте в положенные сроки (начало августа), будут продолжать интенсивно развиваться, а в некоторых случаях даже выбрасывать стрелки. В итоге однозубки будут мелкими, невызревшими и, соответственно, непригодными для дальнейшей культивации.
Приступать к весеннему севу следует после схода снега и прогревания грунта на глубину до 10 см. Со сроками посадки затягивать нельзя, поскольку, чем раньше вы посеете чеснок, тем более крупные однозубки сформируются к конце лета.
Подзимняя посадка бульбочек
Сроки посева бульбочек зависят от вашей климатической зоны и погоды текущей осенью и могут варьироваться от середины сентября до конца октября. При осеннем посеве бульбочки отлично зимуют в почве. Чтобы предотвратить проплешины в рядках, их следует сеять чаще. Подсчитано, что до 15% воздушных луковиц вымерзают или погибают и не дают всходы по весне.
Обязательно применять утепление чесночных грядок. Мульчирование органическими материалами (компост, перегной, солома, опилки, сено и т.д.) помогает культуре лучше перезимовать, а весной, смешиваясь с почвой и разлагаясь, защитный слой обогащает грунт дополнительными элементами питания, так необходимыми в период вегетации растений. Иногда часть бульбочек весной может оказаться на поверхности. В этом случае их необходимо снова заглубить в почву.
Сбор урожая чеснока, выращенного из бульбочек
Раннеспелые сорта стрелкующегося чеснока, посаженные воздушными луковицами под зиму, дают мощные качественные однозубки уже в начале августа, среднеспелые – в середине месяца, а позднеспелые – в конце лета-начале осени. Выращенный севок пригоден для подзимней посадки осенью. На будущий год из небольших однозубок вырастет либо полноценная луковица, либо более крупная однозубка.
Время уборки однозубок определяется по массовому пожелтению листьев и полеганию ботвы. Отмечено, что такой чеснок созревает немного позже, чем посаженный зубками или севком того же сорта. Если в случае со сбором полноценных луковиц опоздание (даже на несколько дней) с уборкой урожая грозит растрескиванием покровных чешуек и отделением зубков из головок, то в случае с выращенными из бульбочек однозубками могут возникнуть сложности с их нахождением в грунте.
Собранные зубки вместе со стеблем сушат на грядке в течение 2-3 дней, затем связывают в пучки или просто раскладывают в один слой на мешковине и отправляют на досушку в хорошо вентилируемое сухое место (чердак, веранда). После проводят обрезку стеблей. Осенью однозубки высаживают на грядки.
Методы повышения урожайности чеснока из бульбочек
Стрелки следует оставлять на самых мощных экземплярах чеснока, выращенных из наиболее крупных зубков. Для надежности выбранные стрелки лучше отметить, подвязав их белыми либо яркими ленточками, чтобы в процессе обламывания побегов с остальных растений их случайно не удалить. В самом начале формирования стрелки скручены в спираль, по мере развития они выпрямляются.
Воздушные луковицы должны полноценно вызреть – это значительно улучшит характеристики и приспособляемость посадочного материала. Для этого опытные огородники оставляют растения с соцветиями на грядке еще на 2-3 недели после сбора основного урожая чеснока. Бульбочки, оставленные на растении на более длительный срок, набирают больший вес и объем, имеют более высокую готовность к посадке. Чтобы предотвратить осыпание бульбочек, стрелки подвязывают с помощью резаной марли или бинта.
Выкапывать экземпляры с созревшими бульбочками следует целиком, вместе с головкой. После их, не обрезая, раскладывают тонким слоем в хорошо проветриваемом месте для качественной просушки, вплоть до момента осенней посадки. В этот период происходит перераспределение питательных веществ из стебля и листьев в головку и бульбочки.
За неделю до посева стрелки обрезаются, соцветия разбираются и калибруются с помощью сита. Воздушные луковицы следует выделять из соцветий с максимальной аккуратностью, стараясь не повредить их покровные чехольчики. Для получения хорошего урожая отбирают только бульбочки крупной или средней фракции.
Перед посадкой бульбочки желательно замочить на сутки в воде комнатной температуры, периодически меняя ее. Всплывающие на поверхность воздушные луковицы не вызрели до конца, поэтому их обязательно следует удалять. Глубина заделывания бульбочек – 2-3 см, расстояние между ними 1-4 см в борозде, а шаг между рядами от 15 до 20 см.
От качественного семенного материала напрямую зависит сочность и величина однозубок, собранных на будущий сезон. Средняя величина такого зубка колеблется от 1,5 см до 4 см. Отсеянные мелкие воздушные луковицы пригодны для приготовления инсектицидных составов, предназначенных для обработки культур весной против грибковых болезней и садовых вредителей.
Головки чеснока, выращенного вместе со стрелками, в качестве посадочного материала не используются, их употребляют в пищу. Считается, что, в отличие от растений, на которых обламывались стрелки, они имеют меньшую устойчивость и выносливость, так как большая часть питательных веществ была направлена на вызревание соцветий. Замечена одна особенность – головки растений, имеющие невыломанные стрелки, не растрескиваются в земле, вплоть до самой уборки. И хотя из-за недостатка питания они не используются в качестве посадочного материала, луковицы получаются сочными, ароматными и вкусными.
Желаем всем обильных урожаев!
Полезная информация: если вам требуется утилизация отходов www.eco-holding.ru, то почитать об этом можно в приведенной ссылке.