HomeРазноеКогда срезают подсолнухи: Когда собирают урожай подсолнухов?

Когда срезают подсолнухи: Когда собирают урожай подсолнухов?

Содержание

Что делать с урожаем подсолнуха?

Один из самых сложных этапов позади, урожай благополучно выращен, практически полностью созрел. Что же дальше? Как правильно собирать урожай подсолнуха, а главное, когда, чтобы семечки были зрелыми, но сам подсолнух не начинал осыпаться? Как правильно хранить семечки, чтобы не пропал урожай подсолнуха, давайте разбираться.

Признаки зрелости подсолнуха 

Урожай подсолнуха считается дозрелым, когда растение не зеленое, а полностью сухое. Научно доказано, что у благоухающего подсолнуха семечки не созрели, поэтому не стоит спешить. Ориентиром зрелости семян считается склонившаяся корзинка, а также бурые лепестки по периметру всей головки. Ранее яркие желтые лепестки практически полностью темнеют, останется лишь малая часть.

Семечки в зрелом подсолнухе вполне комфортно «сидят», самопроизвольно не осыпаются, но уже полностью созрели, о чем свидетельствует достаточная толщина каждого семени. Цвет зерен – черный, хотя могут присутствовать серый оттенок или даже практически белые полосы, но это показатель конкретного сорта, а не признак недозрелости.  

Как проходит сушка подсолнуха? Окутывание корзинок: как, чем и для чего

Процедура просушивания урожая подсолнуха происходит по следующему принципу. Подсолнух считается отменным, если он хорошенько просох. Лучший вариант сушки – оставить корзинки на самом стебле, при условии, что погодные условия позволяют. При сырой погоде не допустима сушка подсолнуха, тогда происходит срезка и перемещение в помещении.

Во время сушки возможны разные форс-мажоры, поэтому зрелый подсолнух желательно окутать марлей, что сможет полноценно пропускать воздух. Помните, окутывать корзинки подсолнуха полиэтиленом категорически запрещено. Для чего вообще нужно окутывание? Таким простым способом, корзинки подсолнуха благополучно высыхают, но не осыпаются, плюс не являются соблазном для птиц.

Не стоит полагать, что просто окутав корзину марлей, вы выполнили все необходимые функции. Контроль качественного окутывания – главная задача огородника. Обязательно проверяйте целостность окутывания, возможно семечки начали опадать, их необходимо убрать. Если из-за погодных испытаний укрытие повреждено, обязательно восстановите первоначальный вариант. Если дождь намочил головку, необходимо в сжатые сроки сменить укрывной материал на новый, обязательно сухой. 

Как срезать и заготавливать головки подсолнуха?

О том, что пришло время срезки свидетельствует коричневая головка, что полностью высохла, отчего и приобрела коричневый цвет. Помните, срезка должна проходить аккуратно, так как присутствует вероятность полностью рассыпать все семена, так как после полного высыхания они готовы к произвольному «выходу». Лучшим инструментом для срезки станет качественный секатор, что поможет быстро и результативно срезать головки подсолнуха. Это классическая форма срезки, когда речь идет о полностью созрелых и высохших головках подсолнуха.

Альтернативой может стать ситуация, когда по объективным причинам приходиться срезать зрелый подсолнух до высыхания. Такая срезка нуждается в четкости слаженных действий. Во-первых, головки должны быть хорошо обмотаны тканью. Во-вторых, нужно оставить не малый стебель, примерно в 30 см. После сбора за стебель головки развешиваются в помещении, что без проблем проветривается. Чаще всего подвешивание выглядит следующим образом – к стеблю привязывается нитка, которую необходимо подвесить так, чтобы головка комфортно свисала, так как сушка должна происходить именно в таком положении. 

Уже через пару дней головки могут полностью просохнуть, хотя при более раннем срезе можно ждать дольше. Процесс извлечения семян из головки – не сложный, необходимо просто хорошенько встряхнуть, после чего основная масса полностью высыпается на ровную поверхность. Всё, что останется внутри, необходимо приложить немного усилий, чтобы полностью очистить от семечек головки. Потрите руками, двумя головками постучите друг о дружку, и всё обязательно получиться. 



Урожай подсолнуха собран, что делать дальше?

Семечки нуждаются в промывке, которую рекомендовано проводить обычной водой из-под крана, обязательно холодной. Самым простым вариантом считается использование друшлака. После качественной промывки под проточной водой, даем время стечь. У вас будет немного времени на осмотр семян, а также извлечение всего мусора, что накопился. Присмотритесь к семечкам, обязательно найдете треснутые, деформированные или поврежденные – смело убирайте их из основной массы. 

После промывки наступает этап сушки, когда на полотенце раскладывают в один слой семечки, тем самым создают удобное поле для обзора мусора и низкого качества семян. Не забывайте перемешивать. Финальным аккордом станет погружение семян в емкость для хранения. Лучше всего для этих целей подойдут герметичные контейнеры. 

Правильные манипуляции с подсолнухом, позволят без особых потерь, собирать и подготавливать семечки к хранению.

Выращивание подсолнуха на даче

Растение обычно выращивают на полях в больших объемах, но вырастить подсолнухи на даче не составит особого труда. Растение очень неприхотливо и способно хорошо расти на любых почвах. Терпеливо оно и к засушливой погоде. Семена подсолнуха используются для приготовления масла и халвы, он активно используется в народной медицине.

Единственным его недостатком является истощение земли, поэтому после выращивания подсолнуха на даче, на землю желательно ничего не высаживать, чтобы она успела восстановиться.
Несмотря на свою неприхотливость, подсолнух нуждается в уходе, для того чтобы дать большое количество семян.

Разновидности подсолнухов

  • Однолетние. Эту разновидность используют большинство земледельцев. Для выращивания используется семечка, после сбора урожая остатки растения с участка убираются.
  • Многолетние. Такие растения выращивают кустарниками, они способны давать хороший урожай в течение нескольких лет. Обязательным условием содержания многолетнего подсолнуха является регулярная подкормка удобрениями.

Лучшая почва для выращивания

Подсолнух хорошо растет на любых типах почвы, но для получения максимального результата, необходимо выбирать глинистые участки с высоким уровнем влажности.

Его корневая система прорастает довольно глубоко, поэтому грунт для посадки необходимо тщательно перекопать. Желательно, чтобы почва была перекопана на всю длину лопаты. Тогда растение сможет хорошо развить корешки, которые обеспечиваю подсолнуху питание.

При выращивании подсолнуха на даче следует учесть, что он плохо переносит рост на земле, где до этого росли помидоры или свекла. После выращивания данных культур в почве остается большое содержания продуктов азота, что неблагоприятно влияет на рост.

Не стоит высаживать подсолнух на одно и то же место несколько сезонов подряд. Растение очень истощает землю, и питательных веществ на следующий год может не хватить.
На больших полях подсолнухи сажают после выращивания на земле пшеницы или кукурузы. То же самое рекомендуется и при дачном выращивании.

Выращивание из семян

Перед высадкой семечек в грунт их нужно подготовить, только качественные семечки дадут здоровых потомков.

Чтобы из каждой семечки обязательно получился хороший урожай, они проходят калибровку. Калибровка предполагает выбор самых крупных семян. После этого их осматривают на наличие повреждений, травмированные плоды не годятся для посева.

Для всходов всех семян рекомендуют сделать дополнительную калибровку семечек. Дополнительная выборка проходит в растворе соли. Для ее приготовления используют 5 г соли на 1 л воды, семена погружают в жидкость и держат в течение нескольких минут. Для посадки подходят семечки, которые опустились на дно, всплывшие выбрасывают.

Кроме калибровки используют протравку непосредственно перед посадкой. Она необходима для уничтожения всех микроорганизмов, находящихся на шелухе. В качестве протравляющих средств можно использовать препараты, продающиеся в магазине. Протравку можно сделать самостоятельно в домашних условиях. Для этого используют измельченные головки чеснока и луковую шелуху, их настаивают несколько дней в горячей воде. После процеживания средства, его используют для обработки семян перед посадкой.

Еще одним подручным средством для обеззараживания является раствор марганцовки.

Посадка в грунт семечки

Лучшее время для высадки – середина мая, но не стоит преждевременно сеять семена, если температура воздуха ниже 10 градусов.
  • Декоративные растения. Такие подсолнухи выращиваются для красоты или для создания живой изгороди из них, поэтому урожай стоит на втором месте. Такие растения можно высаживать на минимальном расстоянии друг от друга. Промежуток между лунками около 50 см.
  • Урожайные растения. Чтобы семена были крупными растения не должны забивать друг друга, поэтому высаживать их нужно на приличном расстоянии. Дистанция между лунками составляет около 80 см.

Каждая лунка выкапывается на 2 см в глубину, в нее помещается несколько семечек, это мера предосторожности, на случай, если не все семечки взойдут.
Хороший результат получается при выращивании подсолнухов на даче в междурядьях картофеля или фасоли.

После посадки растение нужно полить.

Посадка в грунт куста

Для посадки куст подсолнуха делится напополам, делать это можно два раза в год. Растение выкапывается, корневая система разрывается на две части, их помещают в лунки.
Для высаживания кустов лунка должна быть крупнее, чем при семенной посадке.

 

Выращивание

Первые всходы появляются через 2 недели после посева. До появления первых двух листочков подсолнух на даче трогать не нужно.
Только после появления листочков можно провести прореживание лунок. Обычно, из трех семечек прорастает 1-2 побега, они будут забивать друг друга, поэтому от слабого ростка нужно избавиться. Для этого его аккуратно вырывают, после чего в лунке остается только один росток.

Молодые побеги нуждаются в уходе. Для обеспечения корневой системы кислородом необходимо регулярно рыхлить землю в лунке и поливать ее. По достижению подсолнухом высоты в 50 см дренирование делать не нужно.

Полив рекомендуется делать регулярно, при этом лучше поливать редко, но большим количеством воды.

Для формирования корзинок можно использовать суперфосфатную прикормку, ее не нужно разбавлять, достаточно рассыпать сухое вещество рядом с лунками.
Удобрение калийными и азотными удобрениями проводят 2 раза за сезон. Первый полив проводят после формирования цветков, а второй перед созреванием урожая.
Самые высокие растения под весом корзинки могут нагибаться и обламываться, поэтому их нужно зафиксировать колышком и садовой веревкой.


Сбор урожая Уборка урожая подсолнечника состоит из таких этапов:
  • Срезание корзинок с семенами.
  • Уборка стеблей растения.
  • Уничтожение корзинок и стеблей.
  • Подготовка почвы.
Приблизительное время созревания семян приходится на конец июля начало августа. Сроки могут отличаться от количества тепла летом, времени посадки и климатических условий местности, на которой размещен участок.
Существует несколько способов определения зрелости семян:
  • Движение корзинок. В течение всего лета растение поворачивает цветок к солнцу, после полного созревания плодов все головки останавливаются. При этом головки повернуты не к солнцу, а на Восток.
  • Вкус. Зрелые семена должны быть твердыми, при раскрытии кожуры слышится характерный щелчок.
  • Цвет. Зрелые семечки обретают характерный черный цвет.
  • Листья. При созревании листья засыхают и начинают опадать. В засушливое лето листья могут сохнуть из-за недостатка влаги.
При массовом выращивании подсолнухов, с них срезают головки и оставляют их сохнуть некоторое время, потом путем выбивания достают семена из головки. На даче объемы урожая не такие большие, поэтому можно наклонить стебель над мешком или ведром и потрусить над ним головку пока не выпадут все семена.

После сбора урожая стебли нужно вырвать и спалить. Сжигание необходимо для уничтожения микроорганизмов и паразитов, которые могут вызывать заболевания в следующем году. При использовании ботвы для создания компоста существует риск разнести вредителей по всему участку.

Обработка почвы

Подсолнух очень истощает землю. Для восполнения баланса питательных веществ в земле, ее рекомендуется удобрить.
На следующий год после выращивания подсолнуха желательно держать участок под паром, для восстановления качества земли.
 

Как собирают урожай подсолнуха | Домовой

23 октября 2020

До аграрной революции сбор урожая практически всегда проводился вручную — кропотливая работа сотен крестьян, которые в течение десятков часов трудились в поле, позволяла собрать немалое количество семян подсолнуха. Сейчас такой подход уже давно стал рудиментом — ручной труд применяется лишь в частных хозяйствах, а более 90% урожая собирается с помощью техники. Рассмотрим, как это происходит.

Когда собирают подсолнечник

Время уборки подсолнечника зависит от широты, где расположились поля. В некоторых регионах (например, в лесостепях) зрелость подсолнуха совпадает с наступлением сезона дождей. Дождь не позволяет семенам высохнуть естественным образом, и из-за этого они теряют в качестве. Чтобы этого не происходило, производители искусственно ускоряют созревание с помощью десикантов. Так получаются качественные семена высшего класса, как на agroexp.com.ua.

Оптимальная уборка подсолнечника — это момент, когда сами растения достигли пика своей зрелости. Это легко распознать по цвету корзинок — они становятся характерно коричневыми. Сам цветок становится сухим, его лепестки опадают.

Уборка подсолнечника

Для сбора урожая сейчас используют комбайны, оборудованные для измельчения стеблей. В итоге срезанные стебли остаются в поле. Если часть стеблей не удалилась комбайном, их потом срезают вручную и измельчают боронами. Срезанные головки цветка обрабатываются — из них собираются все семена, которые затем проходят тщательный отбор по целостности. Поврежденные семена сразу отправляются в утиль. Семена, прошедшие проверку, идут на сушку. В малых объемах сушку можно производить и естественным образом — просто разложить семена в один слой и оставить в сухом проветриваемом помещении на несколько суток. Но в промышленных масштабах используют специальные сушильные аппараты, которые ускоряют процесс сушки и делают ее более равномерной.

Заготовка семян для посадки

Не все семена отправляются на промышленную сушку — откуда-то нужно брать следующий урожай. Для посадки используют наиболее крупные, обязательно целые семена. Их после сбора тоже нужно подсушить, но сперва их обрабатывают обеззараживающими препаратами. Это необходимо, чтобы гниль не поразила землю и не сгубила будущий урожай. После длительного замачивания в пестицидах семена отправляют на щадящую сушку, а затем — на хранение в прохладное, темное и сухое помещение. Там они дожидаются следующей весны, чтобы попасть в грунт.

   Просмотров: 483  


 

Когда сажать подсолнечник в открытый грунт. Когда сажать подсолнух в открытый грунт.

Как сажать подсолнух семенами. Посев подсолнечника на рассаду: пошаговая инструкция

Проросшие семечки подсолнечника на фото

Обработка семян подсолнечника перед посевом — это целый комплекс, как технических, так и санитарных приемов, необходимых для улучшения урожайности и прорастания этой культуры.

Обработка почвы перед посевом семян подсолнуха включает подкормку микроэлементами, большинство из них экономичны в использовании. Дело в том, что попадая в почву, они образуют малорастворимые соединения. Расщепляются они долго, и растение получает от них гораздо больше, чем от других видов удобрений. Перед посадкой семян подсолнуха в открытый грунт их можно обрабатывать составами, содержащими железо, медь, кобальт, йод, молибден и марганец.

В период хранения, семенной подсолнечник может быть поврежден насекомыми, поэтому производится протравливание. Это экономически и экологически выгодный прием. Нагрузка фунгицидами на внешнюю среду при протравливании гораздо меньше, чем при опрыскивании. Протравливание при обработке семян подсолнечника позволяет эффективно бороться с болезнями, которые уже не удается уничтожить после появления всходов. В качестве препаратов используются «Максим XL», «Апрон XL», «Круизер».

Далее семена надо прорастить. Для этого их необходимо замочить в воде, обернуть в марлю или какую-то другую ткань и поместить в место, где температура до 20 °С. Когда вы заметите появление первых ростков, семена подсолнуха можно высаживать в грунт.

Посадка семян подсолнуха в открытый грунт

Подсолнух неприхотлив, а огромные цветы способны украсить любую грядку. Подсолнечник может расти на любой почве, за исключением песчаной и сильнокислой. Само название растения говорит о том, что оно очень любит солнце, но все равно способно расти и цвести даже в полутени. Для посадки подсолнуха нужно отвести наиболее освещенное место участка. Перед тем как вырастить подсолнечник из семян, еще с осени нужно перекопать землю и внести удобрения. Подсолнухи совершенно неприхотливы и могут расти и при температуре до минус 5 °С. При этом, они не бояться заморозков.

Для посадки семян подсолнуха необходимо сделать лунки в 2,5-3 см. Лунки можно сделать даже руками, разрыхлив почву, так как расстояние от поверхности совсем небольшое. Положить семечки внутрь краешком вниз. После того как вы посадили семена — накройте их землей и тщательно полейте, но не затапливайте.

Для выращивания подсолнуха из семян можно сделать борозды и разместить в них семечки на расстоянии около 40 см одна от другой. Между бороздами нужно соблюдать ширину до 0,5 м. Чем реже будут посажены растения, тем крупнее в них будут семечки. Хороший урожай получают тогда, когда выращивание подсолнуха из семян проводится между рядами свеклы, картофеля, других овощей.

Сбор семян подсолнечника для получения посевного материала

Семечки подсолнуха легко собирать, когда растение полностью высохнет: можно оставить подсолнух сохнуть на стебле или, срезав стебель, сушить его в помещении. Но и в том, и в другом случае необходимо принять меры предосторожности, чтобы при сборе семян подсолнечника защитить их.

Пока подсолнух имеет красивый вид яркого цветка, тянущегося к солнцу — он ещё не созрел. Момент созревания наступает тогда, когда соцветие-корзинка склоняется к земле, а краевые лепестки-язычки буреют, теряют свой ярко-желтый окрас, вянут и высыхают. Ко времени уборки семян подсолнечника должна облететь минимум половина желтых лепестков. Теперь осмотрим саму корзинку — семена в ней могут ещё сидеть довольно крепко, но уже быть толстыми и плотными, а также окрасится в свой фирменный черный цвет (у разных сортов подсолнуха окраска немного разнится, например, есть белые полоски).

В фазе желтой спелости, когда прошло 35- 40 дней после цветения, завершается процесс накопления в семенах масла. После чего происходит физическое испарение влаги из семянок и наступает период полной спелости.

Срезка головки подсолнуха происходит, когда она вся приобрела коричневый цвет (высохла). Стебель подсолнуха довольно твердый, поэтому срезайте аккуратно, чтобы во время этого процесса не рассыпать часть семян из пакета/ткани (воспользуйтесь хорошим секатором).

Возьмите себе столько посевного материала, сколько вам необходимо для посадки в следующем году, а остальное оставьте птицам. В результате они не только полакомятся семечками, но и почистят ваш садовый участок от вредителей в качестве благодарности.

Перед тем как собрать семечки подсолнуха в местностях, где из-за влажного климата естественная сушка на корню не подходит, необходимо:

  • обвязать цветок подсолнуха пакетом/тканью,
  • отрезать его со стеблем длиной не менее 30 см,
  • подвесить в сухом проветриваемом помещении, привязав к основанию цветка бечевку, нитку или леску, а другой ее конец, прикрепив к крюку, палке или вешалке,
  • подсолнух должен сушиться стеблем вверх, головкой вниз.

Сушка семечек подсолнечника для получения семян

Легче всего производить сушку семечек подсолнечника непосредственно на стебле, если на улице стоит сухая, солнечная погода. Если же погода влажная — необходимо срезать корзинку для просушки в помещении (под навесом).

В любом случае необходимо обвязать вокруг головки цветка марлю или ткань, пропускающую воздух, можно бумажный пакет. Подвязывание корзинки спасет семена подсолнечника от птиц, белок и большинства других диких животных, не дав им «собрать урожай» раньше вас. Также это не дает семенам упасть на землю и потеряться.

Пока подсолнух сохнет:

  • не забываем проверять пакет/ткань и собирать выпадающие семена,
  • осмотрите выпавшие семена и, если они в хорошей форме, храните их в герметичном контейнере до тех пор, пока не будет готова остальная часть семян,
  • если пакет/ткань намокла — обязательно смените на сухую,
  • можно перед дождем временно обвязывать полиэтиленовым пакетом от намокания, а после окончания дождя — сразу его снимать.

Процесс сушки семян подсолнечника в среднем занимает 1-2 дня, но может и дольше, в зависимости от того, как рано вы срезали головки, и в каких условиях они сушатся.

Теперь переносим пакеты с подсолнухами на ровную поверхность, аккуратно снимаем пакеты/ткань и высыпаем в контейнер для хранения высыпавшиеся семена. Чтобы извлечь не выпавшие самостоятельно семечки, просто потрите их руками или жесткой овощной щеткой. Можно потереть головки подсолнуха друг о друга до тех пор, пока все семена не будут извлечены.

Тщательно промываем семечки под холодной проточной водой, пересыпав их в дуршлаг. Даем воде полностью стечь. Промывка устранит большую часть грязи и бактерий, которые собрались на них, пока цветки были на улице.

Полностью высохшие семена пересыпаем в герметичный контейнер для их дальнейшего хранения и применения.

Самые крупные семена необходимо оставить на следующий год для посева.

Как вырастить подсолнух на даче? Несмотря на то что эта культура для нас ассоциируется с самыми непривередливыми растениями, есть свои тонкости ухода за подсолнечником.

    Показать всё

    Основные видовые характеристики

    Это растение относится к семейству сложноцветных. Дикие предки солнечного цветка до сих пор произрастают у себя на родине — в Северной Америке.

    К роду подсолнечника относятся около 110 видов. Причем у себя на родине эти виды могут быть как травянистыми растениями, так и полукустарниками. В последнем случае это многолетние виды.

    Для всех представителей этого рода характерен высокий стебель с большими жесткими листьями, расположенными как супротивно, так и попеременно.

    Цветок у подсолнуха — это на самом деле соцветие головка. Она имеет полушаровидную или широкую обвертку. Краевые цветки бесполые, центральные — обоеполые трубчатые.

    Плод подсолнуха известен всем. Он представляет собой продолговатую четырехгранную семянку.

    Подсолнечник, как картофель, давно стал русским растением. Если картошка — это русская национальная еда, то щелканье семечек подсолнечника давно уж стало русской национальной забавой.

    В условиях России выращивают два вида подсолнечника — масличный и клубненосный, называемый еще топинамбуром. Оба вида обладают прекрасными декоративными и пищевыми свойствами, однако топинамбур в России не получил распространения как пищевое растение. Его высаживают преимущественно в качестве очень выносливого декоративного многолетнего растения. Однако в других странах его клубни используют для приготовления различных блюд. Из него делают суррогат кофе, чипсы, патоку, инулин и др. Кроме того, топинамбур является хорошим медоносом и кормовым растением.

    Подсолнечник однолетний, тот самый, чьи семечки так популярны в качестве пищевого продукта, используется преимущественно для производства масла, халвы, маргарина. Кроме того, подсолнечник ценится в качестве кормового растения и технического сырья. Его используют при производстве бумаги, мыла, лакокрасочных материалов.

    Выращивание топинамбура

    Если захотелось украсить свою дачу клумбой из растений, за которыми практически не требуется ухода, то лучше топинамбура ничего не найти.

    Нужно выбрать подходящий участок, внести изрядную дозу органических удобрений, вскопать землю и посадить несколько клубней топинамбура. Можно, конечно, посеять семена, только с помощью клубней участок покроется желтыми цветами гораздо быстрее.

    Первый год, конечно, потребуется кое-какая прополка и, возможно, полив. Однако в последующие годы никакие сорняки не смогут расти там, где сомкнули свои ряды стебли этого подсолнечника. Главное, что вам придется делать после того, как топинамбур захватит всю клумбу, это не позволять ему распространяться за ее пределы.

    У этого вида подсолнухов есть еще одна особенность. Топинамбур быстро истощает почву. По этой причине, несмотря на кажущееся благополучие растений, нужно периодически проводить подкормку. Это позволит не только наслаждаться желтыми цветами и зелеными зарослями, но и получать изрядный урожай клубней, которые обладают хорошими вкусовыми и лечебными качествами. В них содержится очень много селена, который считается лучшим микроэлементом, поднимающим иммунитет.

    Посадка масличного растения

    Выращивание подсолнуха однолетнего — дело более сложное, чем формирование клумбы топинамбура. Во-первых, его выращивают только из семян, а во-вторых, этот вид требователен к качеству почвы.

    Выращивание подсолнечника нужно начинать с выбора хорошо освещенного места и подготовки почвы. Это растение любить расти там, где почва плодородная, с большим количеством органики.

    В землю нужно внести навоз (можно даже свежий), а потом все хорошенько перекопать. Если речь идет о небольшом участке, то можно выкопать траншею или небольшую яму, на дно которой уложить навоз, слой травы (без корней и семян) или листьев, посыпать сверху минеральными удобрениями, а потом все это накрыть слоем почвы. На таком слоеном субстрате подсолнечник может достичь гигантских размеров и таких же урожаев.

    Когда сажать подсолнух в открытый грунт? Эти растения, несмотря на свое южное происхождение, неприхотливы и могут расти при температуре до +5°С, но при том условии, что такая температура будет держаться недолго.

    Высаживать семечки подсолнуха нужно в то время, когда почва полностью оттаяла и прогрелась до 8-10°С. Перед посадкой семена можно прорастить. Во-первых, это позволит проверить их всхожесть, а во-вторых, посев подсолнуха пророщенными семечками может ускорить рост растения и созревание семянок. Однако семечки, из которых уже показались побеги и корешки, часто оказываются уязвимы в условиях перепада температур и влажности, а также воздействия всяких вредителей.

    Чтобы не подвергать растения такому риску, семечки нужно прорастить лишь слегка — до стадии набухания и появления первых корешков.

    Для того чтобы высадить подсолнух в грунт, нужно сделать борозды и поместить в них семечки на расстоянии друг от друга примерно в 35-40 см. Расстояние между бороздами должно составлять до 50 см. Это оптимальные расстояния между отдельными экземплярами. Чем реже удастся посадить растения, тем крупнее в них будут семечки. Однако существует еще и такое понятие, как дефицит земли, поэтому интервалы между экземплярами определяются по конкретной ситуации.

    Метод рассады

    Технология выращивания подсолнечника с помощью рассады не имеет особенной специфики. Впрочем, есть некоторые отличия от других культур.

    Рассада подсолнечника выращивается из большого семени, поэтому молодой побег в парнике или на подоконнике растет быстро. По этой причине выращивание из семян нужно начинать с конца марта. К началу мая вы сможете получить уже вполне нормальное растение, готовое к высадке в открытый грунт.

    Проводить посадку рассады в открытый грунт нужно в то время, когда земля полностью оттаяла, прогрелась до температуры не ниже +10°С, а опасность поздневесенних заморозков минимальна. Обычно это происходит в середине и конце мая. Поскольку подсолнечник легко переносит кратковременные похолодания, можно ориентироваться на середину мая.

    Однако при всей неприхотливости подсолнух, высаженный в срок, но в холодную землю, может погибнуть не столько от переохлаждения, сколько от обезвоживания. Дело в том, что при низкой температуре растение не в состоянии использовать воду. В результате формируется ситуация засухи при изобилии воды. Особенно это актуально для молодых, идущих в бурный рост экземпляров.

    Чтобы этого не произошло, выращивание подсолнечника в открытом грунте нужно начинать с полива теплой водой. Для этого нужно:

    • заранее выкопать все посадочные лунки;
    • залить в каждую из них по литру горячей воды с марганцовкой;
    • закопать молодые подсолнухи по первый настоящий лист;
    • вокруг каждого экземпляра сделать круговые углубления;
    • через день после посадки залить теплую воду с азотными удобрениями.

    Необходимый уход

    Несмотря на преимущества рассады, большинство людей предпочитает выращивание из семян, если, конечно, этот процесс не происходит где-нибудь в совсем экстремальных условиях.

    Уход за подсолнечником, независимо от способа посадки, состоит из традиционных действий:

    • прополки;
    • полива;
    • подкормки.

    Однако у подсолнечника все же есть одна особенность. Выращенный урожай часто подвергается набегам, а точнее, налетам зерноядных птиц. Они бывают настолько активны, что хозяевам участка иногда достается треть всех семечек. Как только семечки успевают созреть, на «сбор» урожая могут прибежать бурундуки, белки, мышки. Все это, конечно, мило, подкормить страждущих обитателей вашего участка было бы весьма благородно. Однако масштабы такого благородства иногда бывают слишком большими.

    Если вы не хотите остаться без собственных семечек, обверните почти созревший подсолнух марлей. Теперь можно спокойно дожидаться полного созревания семечек. Марля, конечно, спасает только от птиц, для бурундуков и белок это не препятствие. В этом случае нужно придумывать защитные сооружения, которые не позволили бы мелким млекопитающим залезть по стволу наверх.

    Возделывание подсолнечника требует не только прополки и полива, но и обязательной подкормки. Это растение обладает быстрым ростом и, порой, большими размерами. По этой причине подкормку лучше осуществлять в следующей последовательности:

  1. 1. Самая ранняя подкормка проводится во время появления первых настоящих листочков. Если проводится выращивание рассады, то впервые подкармливать растение нужно еще в закрытом грунте. Поскольку на данном этапе для растения крайне важно увеличить совокупную поверхность листовых пластинок (это интенсифицирует процесс фотосинтеза), то поливать нужно преимущественно азотными удобрениями. Лучшим вариантом является смесь из коровьего навоза и небольшого количества комплексных минеральных удобрений.
    Поскольку ростки еще очень слабые, раствор тоже должен быть слабым. Действуйте по правилу — лучше меньше, да чаще. Подкормка под таким лозунгом позволит избежать ожогов корневой системы.
    Стандартная концентрация подкормочного раствора должна составлять: 500 г навоза и столовая ложка удобрений на ведро воды. Лить нужно по стакану раствора под каждый корешок.
  2. 2. Описанная выше технология посадки рассады в открытый грунт содержит информацию о второй подкормке.
  3. 3. Если посадка осуществляется без стадии рассады, то впервые подкармливать нужно после того, как молодой подсолнух выпустил первые настоящие листочки. Подкормочный раствор применяют тот же, что и для рассады. Единственным отличием является возможность несколько увеличить концентрацию минеральных удобрений. Это связано с тем, что в открытом грунте опасность ожогов корневых волосков снижается. Впрочем, действовать нужно по обстановке, поскольку все зависит от качества почвы.
  4. 4. Вторая подкормка подсолнухов, находящихся в открытом грунте, осуществляется через 2 недели после первой. На этот раз растение нуждается не столько в азоте, сколько в калии и фосфоре. По этой причине нужно менять состав раствора. По-прежнему в нем должен присутствовать коровий навоз или куриный помет. Любой навоз всегда должен рассматриваться как комплексное удобрение с преобладанием азота. Однако теперь в качестве минерального удобрения нужно добавлять только калийно-фосфорные смеси.
  5. 5. В зависимости от ситуации и состояния подсолнуха, нужно будет провести еще 2 или 3 подкормки калийными удобрениями. Последняя должна проводиться при сформированных, но еще не созревших плодах.

Какие сорта лучше использовать?

Выбор сорта зависит от потребностей. Декоративные сорта бывают и среди масличных культур, но в этом случае ничего, кроме красоты, они не дадут. Однако если нужно много семечек, то лучше выбирать гибридные сорта. Обычно они отличаются не только хорошей урожайностью, но и высоким уровнем сопротивляемости к болезням.

Сочетание устойчивости и плодовитости характерно, например, для таких сортов, как Тунка, Рамисол, Идальго.

Но многие дачники считают, что самый хороший подсолнух — это не сортовой. Собирая из года в год семена со своих подсолнухов, такие производители, конечно, теряют сортовые признаки своей культуры. Однако так увеличивается генетическое разнообразие семян, что действительно способствует лучшей устойчивости растений к неблагоприятным условиям. Правда, при этом может снизиться урожайность или качество семечек.

Вырастить подсолнух в условиях умеренного климата, а тем более субтропиков, можно из любого семенного материала. Все зависит от желания и предпочтений огородника.

Любите семечки и масло подсолнечника? Хотите вырастить культуру на своем огороде? Тогда вы точно захотите узнать о том, когда сажать подсолнух в открытый грунт, чтобы он дал хороший урожай. В этой статье будут рассмотрены благоприятные даты 2019 года, тонкости выращивания культуры.

Идеальное время для посадки подсолнуха в открытый грунт семенами – май

Когда сажать подсолнух в открытый грунт семенами?

Подсолнухи любят солнце. Уже одно название может многое “рассказать” огородникам о том, когда их стоит сажать. Некоторые дачники предпочитают сажать растение на растущую луну. Ему необходимо обильное освещение, прогретая почва, которая уже не промерзает. Поэтому идеальное время для посадки подсолнуха в открытый грунт семенами – май.

Согласно лунному календарю сажать семена подсолнуха советуют на растущую луну в следующие даты 2019 года:

  • апрель – с 6 по 18;
  • май – с 6 по 18;
  • июнь – с 4 по 16.

Дневная температура воздуха должна составлять примерно 12 градусов с плюсовой отметкой. В противном случае дачник рискует потерять урожай семечек. Почему подсолнечник сажают с апреля по июнь? Все дело в том, что в каждом регионе разная температура воздуха, климат. Например, в южной части России можно смело высадить культуру в конце апреля, тогда как в Подмосковье лучше приступить к посевным работам в третьей или четвертой декаде мая.

Подсолнух: выращивание и уход в открытом грунте

Дачники предпочитают сажать подсолнух на растущую луну

После того, как дачник определится со сроками посева семян, ему нужно узнать важные агротехнические особенности выращивания подсолнуха. Отзывы фермеров подтверждают тот факт, что сажать его стоит семенами, а не через рассаду.

Обратите внимание на основные шаги, которые позволят получить обильный урожай семечек:

  1. Выбор семян. Гибриды или обычный посадочный материал подходят для посадки. Вот только семена с маркировкой F1 не оставляют потомства, то есть на следующий год их посадить невозможно.
  2. Подготовка грунта и посадка. В почве делается лунка, глубина которой – 5 см. В нее помещают пару семечек. Между лунками должно быть расстояние примерно в 40 см.
  3. Уход. Первые всходы, как правило, появляются уже через неделю после посадки. Если дачником ростки не обнаружены, это означает лишь одно: был посажен некачественный материал. Хотя порой причина заключается в том, что семечки склевали пернатые или грызуны. После посадки желательно трижды прополоть участок, следить за тем, чтобы сорняки не заглушали культуру. После цветения нижние листья до шляпки стоит оборвать. В итоге семена получат необходимую влагу, не будут пустыми.

После первой прополки подсолнечник важно удобрить. Это может быть азотно-фосфорная подпитка растения. Хотя культура больше любит солнце, чем воду, не стоит пренебрегать поливами. За один сезон подсолнечник нуждается в поливе. Хорошо, если его производят после всхода семян, непосредственно перед цветением и уже в процессе созревания.

О чем еще нужно помнить огородникам при выращивании подсолнечника? Его лучшие предшественники – это зерновые культуры и кукуруза. Ни в коем случае не нужно сажать подсолнух на одно и то же место. Каждые 3 года стоит делать перерыв. Растет он практически везде, не подходят культуре разве что кислые и засоленные грунты.

Посадка подсолнуха семенами в открытый грунт, видео:

Если желаете узнать, когда сажать подсолнух в открытый грунт по лунному календарю в домашних условиях, советы из этой статье будут непременно полезны вам. Сроки посева семян, особенности агротехники, уход за культурой, отзывы фермеров – вот, что интересует дачников, и в нашей статье вы точно найдете всю эту важную информацию.


Выращивание подсолнечника на своей даче знакомо многим садоводам. Популярность это растение приобрело благодаря своей хорошей всхожести и урожайности. Конечно, как и любые другие культуры, подсолнечник требует ухода и определенных условий для роста. Мощная стержневая корневая система растения обеспечивает его устойчивость к засухам.

Масличный подсолнух формирует одну верхушечную корзинку с семенами. Грызовые, декоративные и дикие формы образуют несколько корзинок. Однако садоводы предпочитают на своем огороде осуществлять выращивание именно масличного подсолнечника.

Подсолнечник является очень светолюбивым растением. Чрезмерное загущение посадок может привести к формированию маленьких корзинок и вытягиванию растения вверх при одновременном утончении ствола.

Условия произрастания

Семена подсолнуха начинают прорастать при температуре воздуха от 6 градусов по Цельсию. Однако при таком температурном режиме первых всходов следует ожидать не ранее чем через 15-20 суток. Наиболее оптимальная температура для выращивания подсолнечника – 20-25 градусов. Также это растение устойчиво к заморозкам: оно может вытерпеть и минусовые температуры (до -6 градусов по Цельсию).

К наиболее оптимальным почвам для произрастания подсолнуха относятся:

  • чернозем;
  • серые лесные почвы;
  • каштановые почвы.

Выращивание подсолнечника нежелательно на кислых, засоленных и песчаных почвах. Также подсолнечник не любит глинистые. Самыми хорошими предшественниками подсолнуха являются кукуруза, бобовые и пшеница. Плохую урожайность дают растения, посаженные на грядках, где ранее произрастала сахарная свекла. Нежелательно также сажать семена подсолнечника несколько лет подряд на даче на одном и том же месте: желательно делать перерывы по 3-4 года или менять локацию посадки. Связано это с тем, что подсолнух крайне активно забирает из почвы требуемые ему для роста питательные вещества. Помимо этого, эта культура подвержена различным болезням. Поэтому перерывы в посадках растения на одной и той же грядке помогут избавиться от оставшихся в почве возбудителей заболеваний, если ими страдало растение.


Как правильно посадить

Масличный подсолнечник представляет собой однолетнюю культуру. Для созревания ему требуется 70-150 дней – тут все зависит от места, где осуществляется посадка, и сорта растения. Сажать семена следует в прогретую почву, когда температура земли поднимется до 8-12 градусов. В зависимости от региона, в котором производится посадка семян в грунт, осуществлять ее следует с середины апреля – начала мая.

Перед тем как начинать сажать, следует подготовить семена подсолнуха к посадке, предварительно протравив их. В качестве протравки для семян можно использовать как протравители, купленные в магазине, так и приготовленные народными способами. Протравка семян необходима для избавления от вредных микроорганизмов.

Один из народных рецептов для протравки семян подсолнечника. Для приготовления средства потребуется:

  • луковая шелуха;
  • около 100 г чеснока;
  • 2 литра кипятка.

Чеснок следует пропустить через мясорубку и перемешать с луковой шелухой. Затем залить полученную смесь кипятком. Когда смесь для семян настоится в течение суток, ее необходимо процедить сквозь марлю.

Для обработки семечки подсолнуха следует оставить на ночь перед посадкой в полученной смеси. Помимо обработки от микроорганизмов, у этого рецепта имеется и другой положительный эффект. Смесь после посадки семян в грунт на первых порах станет отпугивать грызунов и других вредителей, которые не прочь полакомиться этими семенами.

Технология выращивания подсолнечника довольно проста. В открытом грунте семена высеваются в рядки. При этом их следует сажать в почву на глубину до 8 см. В рядке нужно выдерживать расстояние между ямками, оно зависит от сорта подсолнечника. Так, семена подсолнуха крупных сортов следует сажать на расстоянии 75-90 см друг от друга. Между семечками подсолнухов средней величины это же расстояние можно сократить до полуметра. Большая дистанция между посаженными растениями увеличивает вероятность того, что у подсолнухов будут крупные семечки.

Подсолнечник на небольших участках можно посадить в междурядьях в окружении злаковых. После того как семена посажены, необходимо обеспечить растениям уход.

Для того чтобы определить, созрели ли семена подсолнечника, можно пробовать семечки с верхушки. Верхушку с созревшими семенами срезают. Когда верхушка уже срезана, но в ней оказались влажные семена, можно просушить ее, расположив под прямыми солнечными лучами.


Удобрение подсолнечника

Подсолнечник предпочтительнее удобрять азотными и фосфатными удобрениями: они хорошо повышают урожайность. Азотные удобрения можно вносить в почву во время весенней культивации почвы. Фосфатные удобрения лучше всего внести в грунт во время посева семян подсолнечника. При этом фосфатное удобрение не нужно засыпать в рядки, предназначенные для закладывания семян. Лучше всего засыпать удобрение сбоку от рядков, заглубляя его в почву на 2-3 см.

Большую часть питательных компонентов от удобрений растение получает до наступления фазы цветения.


Уход за культурой

Уход за подсолнечником должен включать три основных мероприятия.

Для хороших показателей урожайности необходимо обеспечить подсолнечнику регулярный полив. Поливать его можно один раз в день или чуть реже. Если же стоит засушливая погода или растение выращивается на даче, расположенной в местности с недостатком влаги, то уход в виде полива можно увеличить до 2-3 раз за день.

Этому растению требуется подвязка, только если оно посажено на открытом пространстве, где часто дуют ветра. Без подвязки такое растение может согнуться или сломаться.

  • Борьба с вредителями.

Семенами подсолнечника любят полакомиться не только сами садоводы. От грызунов защищает уже описанная ранее настойка с чесноком. Только посаженные в грунт семена от птиц смогут защитить белые нитки, натянутые на небольшие колышки. При появлении первых всходов пернатых на небольшой период перестанет интересовать грядка с подсолнухами. От птиц уже созревающие семена могут защитить полоски фольги или тканевые полоски. Можно использовать и старые CD-диски: их сверкание на солнце способно отпугнуть птиц.

Тем, кто хочет защитить урожай от птиц, может помочь и еще один интересный способ. На опыленные коробочки подсолнечника необходимо надеть мешочки из марли с крупным плетением. Таким образом, птица не смогут достать семечки, а за счет отверстий в марле будет обеспечиваться вентиляция.


Популярные у садоводов сорта подсолнечника

Среди садоводов популярными в течение многих лет остаются следующие сорта подсолнечника.

Из семечек этого сорта вырастают растения высотой до 2 м. Верхушка у них, как правило, средних размеров. Этот сорт имеет устойчивость ко многим заболеваниям культуры, распространенным в южной полосе России и на Украине.

Это сорт, отличающийся стабильностью роста и хорошей урожайностью. Так же как и «Анюта», устойчив к ряду заболеваний.

Это гибридный сорт, отличающийся большой производительностью. Рекомендуется к посадке в Ставропольском крае.

Сорт, имеющий характерные крупные семена. Период вызревания семечек для этого сорта составляет 105-110 дней. Немаловажно, что растения сорта «Лакомка» являются замечательными медоносами.

Итог

Выращивание подсолнуха требует соблюдения определенных правил. Однако, следуя им, можно получить отличный урожай в виде выращенных самостоятельно семечек.

При небольших затратах и при желании можно обеспечить себя подсолнечным маслом собственного приготовления или жареными семечками. Собственный урожай семечек снабдит организм полезными веществами и витаминами.

Подсолнечник – культура теплолюбивая, приспособленная к долгому жаркому лету. Не всегда удаётся вырастить её в специфических климатических условиях севера или северо-запада России. Чтобы повысить шансы на успех, садоводы используют рассаду. В статье расскажем как и когда сажать рассаду подсолнечника.

Преимущества и недостатки выращивания подсолнечника через рассаду

Среди преимуществ рассадного метода выращивания подсолнечника можно назвать такие:

  • сокращение периода роста в открытом грунте на 20-25 дней;
  • минимизация риска повреждения всходов поздними весенними заморозками;
  • возможность строго соблюсти схему посадки без последующего прореживания;
  • минимизация риска повреждения высеянных семян грызунами, птицами и грибковыми инфекциями.

Недостатки рассадного выращивания подсолнечника следующие:

  • риск повреждения корневой системы сеянцев при переносе в открытый грунт;
  • повышение трудоёмкости выращивания культуры.

Таким образом, выращивание подсолнечника через рассаду целесообразно в регионах с поздней холодной весной и коротким летом: в Мурманской, Псковской, Ленинградской, Архангельской областях, в Карелии, на севере Урала, Сибири, на Дальнем Востоке.

Через рассаду можно вырастить не только съедобный, но и декоративный подсолнечник.

Выбор места для рассады подсолнечника

Сеять подсолнечник на рассаду можно либо дома, либо в теплице. Дома, учитывая ограниченную площадь подоконников и количество рассады других растений, много подсолнечника не высеять. Домашняя выгонка годится, если планируется вырастить несколько растений для красоты.

Если хочется получить приличный урожай семянок, лучше отдать предпочтение посеву в теплице. Но при этом стоит учесть важный нюанс: подсолнечник крайне болезненно реагирует на пересадку . Поэтому, даже в теплице сеять его нужно не на грядку, а в отдельные ёмкости.

Совет #1. Для выращивания рассады подсолнечника лучше использовать торфяные горшочки диаметром 10 см, позволяющие безболезненно провести последующую пересадку.

Подготовка грунта для рассады подсолнечника

Подсолнечник требователен к гранулометрическому составу и плодородию грунта. Самостоятельно составить почвосмесь для рассады подсолнечника можно из дерновой земли, растительного компоста и песка в равных пропорциях. Из готовых составов подойдут следующие:


Компоненты грунта собственного приготовления требуют обязательного обеззараживания.

Подготовка и проращивание семян подсолнечника

Семена подсолнечника, купленные в магазинах, обычно обработаны от болезней и вредителей. Если такой уверенности нет, можно предварительно замочить их в растворе «Фитоспорина-М». Чтобы не тратить ёмкости и время понапрасну, стоит прорастить семена перед посевом. Этот приём позволит на раннем этапе отбраковать невсхожий материал.

Этапы выращивания рассады подсолнечника

Сеять подсолнечник на рассаду нужно за 3 недели до предполагаемой даты высадки в открытый грунт. Дольше держать растение в ограниченном объёме земли нельзя: эта культура быстро формирует мощную корневую систему и осваивает весь объём горшка. Перед посевом проверяют температуру воздуха в теплице. Оптимальные значения – от +15 до +20 ⁰С.

Посев подсолнечника на рассаду: пошаговая инструкция

  1. Установить ящики и наполнить их слоем влажного речного песка.
  2. Проделать в дне торфяных горшочков отверстия и наполнить их подготовленным грунтом.
  3. Полить горшочки тёплой отстоянной водой.
  4. Сделать в центре углубления на 1,5 см, разложить семена и присыпать их грунтом.
  5. Расставить горшочки в ящики с песком.

Посев подсолнечника в даже большие торфяные таблетки – неудачная идея: их высоты не хватит для сильной корневой системы культуры.

Регулярный полив рассады

Для формирования сильных растений с высоким потенциалом урожайности, подсолнечнику требуется много влаги. Но переувлажнения при пониженной температуре необходимо избегать, чтобы рассада не заболела. Важно соблюдать баланс оптимальной температуры и достаточной влажности.

Досветка рассады на подоконнике

Подсолнечник – культура исключительно светолюбивая, а в северных регионах ясных дней не так много, как на юге. Если подсолнечнику не хватает света, он медленно растёт и не спешит перейти к цветению. Поскольку цель выращивания рассады – дать растению возможность быстро зацвести и сформировать урожай, свет придётся добавлять фитолампами.


Плохое освещение может сделать выращивание рассады подсолнечника бессмысленным.

Подкормка рассады в горшках

Подсолнечник проводит в горшке недолго, поэтому, если грунт подобран правильно, корневые подкормки в рассадном периоде не требуются. Для укрепления сеянцев можно при появлении первых настоящих листьев произвести подкормки по листу следующими препаратами:

Название Описание
«Адаптамин Подсолнечник Суперэлита» Микроудобрение в хелатной форме со стимуляторами роста. Снижает стресс, стимулирует фотосинтез фотосинтез, укрепляет иммунитет растений.
«Реалком-Оптимум Подсолнечник» Комплексное удобрение в хелатной форме. Повышает устойчивость всходов, стимулирует рост, повышает урожайность.
«Оптим-Микс» Комплекс микроэлементов в хелатной форме. Повышает иммунитет, увеличивает энергию роста, активизирует фотосинтез.
«АгроГумат Бор для подсолнечника» Торфяной гумат калия с микроэлементами. Повышает устойчивость к стрессам, укрепляет всходы и повышает будущую урожайность.
«Фертигрейн Фолиар» Полный комплекс минеральных веществ, хелатированных аминокислотами. Легко проникает в ткани, стимулирует вегетативное развитие растений, оказывает антистрессовое действие.

Совет #2. При отсутствии специальных удобрений для масличных культур, рассаду подсолнечника можно подкормить борной кислотой.

Высадка рассады подсолнечника в грунт

За неделю до предполагаемой высадки рассады в грунт начинают проводить закаливание. Ящики с горшочками ежедневно выставляются на открытый воздух. Каждый день в течение недели время «прогулок» увеличивается. Накануне высадки ящики можно оставить на улице на ночь. Грунт к моменту высадки обязательно должен успеть прогреться до температуры +10 ⁰С на глубине 10 см. В холодной почве корни подсолнечника испытывают сильный стресс и теряют способность всасывать воду.

Высадку рассады подсолнечника производят по следующей технологии:

  1. Выкапывают посадочные лунки по схеме 50*50 или 40*50 в зависимости от сорта.
  2. Щедро проливают лунки тёплой водой, закладывают в них растительный компост.
  3. Торфяные горшочки устанавливают на дно лунки и аккуратно обрывают им стенки, сохраняя земляной ком нетронутым.
  4. Засыпают лунки плодородным грунтом и заглубляют вокруг каждого растения по 3 таблетки «Глиокладина».
  5. Поливают посадки тёплой водой и мульчируют лунки.

Согласно исследованию с.н.с. лаборатории биотехнологии НИИ сельскохозяйственной микробиологии Лабутовой Н.М., «Глиокладин» оказывает на подсолнечник не только защитное, но и мощное стимулирующее действие. По сравнению с контрольной группой, высаженной в необработанную препаратом почву, растения показали прибавку по биомассе в 2 раза, а в урожае – на 60%. Особо подчёркивается, что «Глиокладин» на сегодняшний день единственное надёжное средство защиты подсолнечника от фомопсиса.


Рассаду подсолнечника высаживают только в тёплый грунт.

Болезни рассады подсолнечника: профилактика и лечение

На раннем этапе развития подсолнечник подвержен поражению следующими инфекциями:

Заболевание Симптомы Профилактика и лечение
Серая гниль Стебель покрывается налётом жёлто-серого цвета. Начинают сохнуть листья, налёт темнеет, появляются участки некроза. Обработка всходов препаратом «Доминатор».
Белая гниль В нижней части стебля и прикорневой зоне появляются хлопья белого цвета, ткани под ним темнеют, размягчаются и растение погибает. Обработка сеянцев препаратом «Везувий».
Ложная мучнистая роса (пеноспороз) Стебель рассады по всей длине утолщается, листья деформируются. На их нижней стороне появляется белый налёт, на верхней – зеленоватый. Растение тормозит в росте, быстро гибнут. Обработка сеянцев препаратами «Ультрасил-Дуо» или «Амистар Экстра».
Фомоз На листьях появляются красно-бурые очаги с жёлтой обводкой. Они захватывают всю листовую пластину, постепенно переходя на стебель. Обработка сеянцев препаратом «Импакт-К».

Всех болезней рассады подсолнечника можно избежать, если соблюдать режим температуры и влажности, повышать иммунитет растений и протравливать почву перед посевом.

Подсолнухи на ферме Fausett Farms


Несомненно осенний сезон добавляет красок в жизнь Атланты. Потому что в Джорджии осенью хорошо. Достаточно посмотреть на краски осени в парках с листопадом. Или отправиться фотографироваться на ферму Fausett Farms с полями подсолнухов.


2. Ферма Fausett Farms расположена на севере Джорджии примерно в часе езды от Атланты на машине и всего в паре минут от водопада Амикалола. Основанная в 1858 году, ферма была молочной. Пока с 2011 года здесь не стали сажать подсолнухи. Ежегодно к осеннему сезону тут выращивается более 900 000 растений. И что характерно, подсолнух тут сажается для продажи в виде цветов и чтобы фотографироваться в этих желтых полях. За вход — пять долларов с человека, 35 — если с вами профессиональый фотограф для фотосесси. Публике идея нравится, народ приезжает сюда охотно.


3. На въезде выстраивается очередь машин. Но движется быстро.


4. Поле подсолнухов обрамляет лес.


5. Подсолнухи посажены таким образом, что между растениями есть дорожки. По которым ходит восторженный народ.


6. Группа направляется на фотосессию.


7. Цветы привлекают бабочек.


8. И пчел.


9. Работники срезают подсолнухи на продажу. Как выяснилось, цветы эти стоят не очень долго. Поэтому сельчане срезают их небольшими букетами, чтобы продать быстрее.


10. Перемещаются на таких вот четырехколесных вездеходах ATV — all-terrain vehicle.


11. Отправляясь на ферму не стоит забывать, что после дождей в поле подсолнухов может быть грязно. Ведь это же деревня (хотя и американская). Сменная обувь, резиновые сапоги будут уместны.


12. В местах особого скопления народа заботливые сельчане засыпают грязь сеном. Очень ароматным, что придает этой ферме еще больше шарма!


13. Виды на горы Северной Джорджии.


14. Здесь цветы еще не распустились. Подсолнухи на ферма Fausett Farms сажают таким образом, чтобы продлить сезон. Который длится примерно полтора месяца начиная с середины сентября.


15. Рядом с полем — торговая точка в амбаре. На продажу — цветы, сувениры и подсолнечное масло в мальеньких подарочных бутылочках.


16. Рядом — традиционный для Джорджии вареный арахис. (Крайне специфическое блюдо по мнению редакции блога Atlanta Travel!)


17. Постетители фермы. Размещают фотографии в Инстаграм.


18. Продажа цветов.


19. Ферма расположена в живописном месте: вокруг горы, покрытые лесами, а через ферму проходит быстрый ручей.


20. Также здесь можно кататься на лошадях. Столбик — это указатель такого маршрута. Однко лошадь нужно привезти с собой — на ферме лошадей нет.


21. Дорога в лес.


22. И далее — еще фотографии прекрасных-распрекрасных подсолнухов фермы Fausett Farms.


23. Именно ради этой осенней крастоты и стоит презжать на ферму.


24


25


26


27

11336 Hwy 136 West,
Dawsonville GA 30534

Fausett Farms вебсайт
Подсолнухи на ферме Fausett Farms — на карте путешествий блога Atlanta Travel.

Похожие записи
   Тыквы на ферме South Farm
   Парк Unicoi State Park на севере Джорджии осенью
   Осенний фестиваль тыкв в парке Stone Mountain

Жатка для подсолнуха

Жатка для подсолнуха — механическая конструкция, рассчитанная на интенсивную работу в полевых условиях с использованием специализированной техники. Современные модели жаток могут использоваться с сельскохозяйственными комбайнами различных модификаций. Обеспечивают равномерное скашивание культуры и сбор урожая. Модели от компании ООО ”Кубаньтехноснаб” обладают высоким запасом прочности и отличаются ремонтопригодностью. Позволяют работать интенсивно на протяжении всего сезона. Просты в обслуживании и ремонте.

Жатки марки НАШ-673, 873, 1273, 1256 позволяют эффективно проводить уборку подсолнуха с минимальными потерями. Семейство жаток НАШ для уборки подсолнуха производства УНИСИБМАШ существует на рынке уже более 20 лет. Надежная конструкция, технологии, проверенные временем, удобное управление – все это в совокупности позволяет применять жатки НАШ на максимальной мощности в течение всего срока эксплуатации даже в самых сложных условиях, будь то сильный ветер, снег или даже мороз.

Жатки НАШ подходят для уборки подсолнуха при влажности от 12 до 20% и влажности корзинок 50-68% во всех зонах земледелия при рядковом и безрядковом посеве.

Период сбора урожая подсолнуха в большей массе своей приходится на третью декаду августа и начало сентября. Самый напряжённый промежуток времени для современных сельскохозяйственных организаций. Требуется слаженная работа техники и важно сократить поломки до минимального уровня. День простоя приводит к потерям на поле вследствие перестоя культуры. Подобная ситуация не самым лучшим образом отражается на финансовом состоянии организаций. Снизить количество издержек помогают качественные жатки от компании ООО ” Кубаньтехноснаб ”.

Купить жатку для подсолнуха можно на выгодных условиях. Широкий модельный ряд способен удовлетворить требования самых притязательных клиентов. Цена жатки для подсолнечника зависит от модели и функциональных особенностей.

Функции жатки:

1.Уборка урожая.

2.Качественный обмолот семян подсолнуха.

Принцип работы прост и незамысловат, что обеспечивает высокую эффективность работу и последующее обслуживание. Отличается высоким уровнем надёжности и эффективности.

Подсолнечник в Сибири

Яркие, крупные цветки подсолнечника – словно солнышки в миниатюре, освещающие даже самый пасмурный день. Подсолнухи у нас раньше выращивали на полях как кормовую культуру – короткого сибирского лета не хватает, чтобы семечки выросли крупными. Теперь ученые вывели много новых, ранних сортов, и мы тоже можем полакомиться своими подсолнухами. Я расскажу, как выращивать подсолнухи не через рассаду, а при посеве прямо в грунт.

При выращивании подсолнухов главное, чтобы семена были хорошие, качественные. Сорт должен быть ранним (созревать примерно за 100 дней), ведь у нас лето короткое; не успеешь оглянуться – уже осень наступила. 

Где сажать подсолнух

Подсолнух – высокий, «солнечный» цветок: он любит, когда солнце светит весь день. Поэтому сажаю его у забора с южной стороны – там он защищен от сильных порывов ветра и может вдоволь принимать солнечные ванны.

Когда сеять подсолнухи

Сажаю свои подсолнухи ближе к концу мая. Кратковременные похолодания подсолнухам не страшны. Но если холодная и сырая погода стоит долго, семена могут загнить в земле. Поэтому и сажаю тогда, когда почва уже хорошо прогрелась.

Для обеззараживания перед посадкой семена можно замочить в слабом растворе марганцовки на 20 минут. Затем промыть чистой проточной водой – и можно высаживать. 

Посев подсолнуха

Делаю небольшие лунки глубиной 8 см и поливаю, если почва сухая. Кладу семена, сверху засыпаю землей и прихлопываю ее ладонью. Если вы не уверены во всхожести семян, в лунку можно посадить 2–3 семечка. После того как всходы появятся, и на них начнут расти настоящие листочки, можно аккуратно проредить посадки, оставляя самые крепкие сеянцы. Чтобы было удобно ухаживать, сажаю подсолнухи обычно в 2 ряда с расстоянием между ними около 30 см. 

Полив подсолнухов

Поливаю свои подсолнухи только первые 2 недели, если стоит сухая погода. Потом, когда растения подрастут, поливать их не нужно – они сами обеспечат себя водой. У подсолнуха очень сильные корни, которые уходят глубоко в землю. Боковые корни у них в диаметре достигают 1 м. 

У нас редко бывают засухи, и влаги от дождей моим подсолнухам хватает. Поэтому взрослые растения не поливаю.

Хотя подсолнух достаточно неприхотлив, лучше всего он растет на плодородной почве. 

Подкормки подсолнуха

Подкармливаю только молодые растения любым комплексным удобрением. Развожу, как написано на пачке, и поливаю через 2 недели после всходов, чтобы растения нарастили хорошие корни и листья. Дальше они уже сами обеспечат себя и водой, и питанием. 

Еще через 3 недели подкармливаю калийным удобрением. Это нужно для того, чтобы семена лучше сформировались и были полными. Больше ничем не подкармливаю. 

Уход за подсолнухами

Чтобы подсолнухи не ломались при сильном ветре, их лучше всего окучить. Если окучить не получается (например, посадили близко друг к другу), тогда можно подсыпать к стеблям растений землю.

Остальной уход за подсолнухами у меня – рыхление почвы и прополка сорняков. Это совсем несложно. Подсолнухи крупные, и хорошо видно, где всходы, а где сорняки. 

Я обычно 1–2 раза в месяц прохожусь по грядке с рыхлителем. И почва рыхлая, и сорняки прополоты!

Когда подсолнухи зацветают, хожу и любуюсь этой красотой. Даже в пасмурную погоду у меня на грядке есть персональные «солнышки»! А сколько насекомых летает над этими гигантскими цветами! Пчелы, осы, шмели, даже бабочки садятся на яркие желтые цветочки. Так что проблем с опылением обычно не бывает. 

Во время созревания подсолнуха у огородников появляется еще одна забота: нужно следить, чтобы птички не полакомились семечками раньше, чем они. 

Подсолнухи: созревание

После цветения семечки начинают созревать. У нас это обычно происходит в конце августа – начале сентября. Головки в это время «поворачиваются» вниз, становятся тяжелыми. 

Следим, когда семена поспеют. Они должны стать «полными», ядрышко – твердым, цвет семечек – черным. Тогда можно срезать головки. Их нужно сложить в сухом помещении, в один ряд. 

У нас подсолнухов немного, поэтому просто выбираем семечки руками. Остается только подсушить их в духовке – и можно щелкать.

Если вы выращивали не гибриды, а сорта подсолнуха, и они вам понравились, не забудьте собрать с них семена. Выберите самую хорошую головку с крупными, типичными для сорта семенами и оставьте ее в сухом, теплом помещении на пару недель. Тогда семена окончательно доспеют, и можно будет убрать их на хранение.

Отсейте мусор, отберите самые лучшие семечки – и семена для посадки на следующий год готовы!
 

С. Шишкина, г. Новосибирск

Сбор подсолнухов —

Вопрос номер один, который нам задают о подсолнухах, это как их собирать?

Так как же собирать подсолнухи?

Трудно поверить, что наши подсолнухи уже не такие в августе:

К этому до конца октября:

Сбор подсолнухов

Мы убираем подсолнечник комбайном (уборочной машиной), к которому прикреплена специальная жатка для уборки подсолнечника. Эту жатку мы дооснастили модифицированными подъемниками, которые крепятся к носикам.Это помогает собрать все подсолнухи, которые могли упасть, а также помочь направить их в жатку, как вы можете видеть на фотографии ниже, это работает хорошо. Вы также можете использовать кастрюлю или всю жатку для сбора цветов.

Как и весь урожай на нашей ферме, подсолнухи отправляются из комбайна в зерновоз, который перевозит их в конец поля, где они попадают в полуприцеп. Полуприцеп будет транспортировать семена подсолнечника в бункер на нашей ферме, где они будут ждать, пока не отправятся либо на рынок птичьего корма, либо не будут измельчены для получения масла.

Подсолнечник, который мы выращиваем , представляет собой культуру на основе масла, и тонкие волокна (пыль) из семян подсолнечника представляют постоянную опасность возгорания во время сбора урожая. Пожары во время уборки подсолнечника могут быть чрезвычайно частыми, особенно в засушливые годы с низкой влажностью. Во время уборки мы должны принять меры для того, чтобы комбайн был свободен от пыли, сдувая его ежедневно (иногда чаще, чем 1 раз в день), а также держать в поле бак для воды на случай пожара. SDSU фактически исследовала и разработала покрытие для определенных частей комбайна, чтобы помочь предотвратить возгорание урожая.

Применение перед сбором урожая

Подобно нашей пшенице, мы можем применять так называемое внесение глифосата перед сбором урожая к нашим подсолнухам в рамках послеуборочной борьбы с сорняками, помеченной как использование. Дополнительным преимуществом является то, что глифосат действует на наши подсолнухи так же, как и на сорняки, что, в свою очередь, приводит к более быстрому высыханию растений и более раннему сбору урожая. Для подсолнечника этикетка требует этого перед сбором урожая, «когда задняя сторона кочанов подсолнечника желтая, а влажность семян составляет менее 35%.«Максимальная заявленная норма для подсолнечника составляет 22 унции на акр (43 560 квадратных футов) с минимальным интервалом в семь дней между применением и сбором урожая. Обычно это нанесение происходит с помощью воздушного аппликатора.

Как и в случае с пшеницей, производители подсолнечника в любом штате могут применять предуборочную обработку, климат диктует, что большая часть этой практики применяется в Дакоте и Миннесоте. Более низкие температуры и влажные условия часто замедляют естественный процесс высыхания в северных районах.Плохая погода может вызвать снижение урожайности и качества урожая, а также подвергнуть подсолнечник воздействию черных дроздов, болезней, полеганию (падение подсолнуха) и другим угрозам.

Для получения дополнительной информации о безопасности и использовании глифосата см. этот пост.

Мы собираем подсолнухи после того, как у них есть физиологически зрелые и начинают высыхать, а также после любых интервалов предварительного сбора урожая. Подсолнухи физиологически зрелые, когда задняя часть цветка желтая и готова к сбору, когда голова становится коричневой.Идеальная влажность семян для сбора урожая составляет около 10% или меньше.

Использование собранных семян подсолнечника

Как обсуждалось в предыдущем посте, семена, которые мы выращиваем, могут использоваться в двух разных целях, в зависимости от года и рынка. Во-первых, семена могут пойти в сторону птиц или их можно раздавить для нефти. В обоих случаях мы заключаем договор на перевозку наших семян, поэтому их забирают с нашей фермы в полуприцепе и прицепе и обычно отправляют на восток в сторону Фарго. Если наши семена подсолнечника предназначены для нефти, они окажутся в ADM в Enderlin за пределами Фарго, которые будут раздавлены.

Мы выращиваем сорта NuSun на нашей ферме. NuSun — это особый тип масла, известный как среднеолеиновое масло. Масло NuSun в первую очередь используется в чипсах для загара Frito-Lay. Масло NuSun содержит меньше насыщенных жиров, чем другие подсолнечные масла, и не нуждается в гидрогенизации, которая устраняет трансжиры. Помимо масла NuSun, есть еще два вида подсолнечного масла: линолевое и высокоолеиновое. Все подсолнечные масла рекламируются за их легкий вкус, эффективность жарки и пользу для здоровья по сравнению с другими маслами.

Подсолнечное масло можно найти в самых разных продуктах, от продуктов питания до косметических средств. В пищевой промышленности подсолнечное масло часто используется в качестве масла для жарки. В косметических целях подсолнечное масло используется как смягчающее или увлажняющее средство. Один из моих любимых бальзамов для губ Burts Bees содержит подсолнечное масло.

Чтобы увидеть, как работает наш комбайн на уборке подсолнечника, посмотрите видео ниже!

Чтобы узнать больше о выращивании подсолнечника в Северной Дакоте, вы можете прочитать эти сообщения: 

Ресурсы

Дьюи Рорих, Дж.(2014). Правда о ядовитой пшенице.

Национальная ассоциация производителей подсолнечника. (2008). Опция PreHarvest Glyphosate.

4 совета, как сделать урожай подсолнечника ярче | Винфилд Юнайтед

Если вы выращиваете подсолнухи на Верхнем Среднем Западе, вы, вероятно, готовитесь к сбору урожая или только начинаете собирать урожай. Перед комбинацией обязательно обратите внимание на физиологическую зрелость ваших растений, чтобы правильно собрать урожай.Вот несколько советов по сбору урожая, которые помогут избавить вас от головной боли.

1. Своевременный сбор урожая.
Фермеры часто слишком долго ждут сбора урожая подсолнечника. Когда это происходит, семена могут стать слишком сухими, и в результате потери семян могут быть значительными. В идеале вы хотите, чтобы корзинки подсолнечника оставались практически неповрежденными, когда они выходят из задней части комбайна. Слишком долгое ожидание сбора урожая может привести к тому, что корзинки разобьются на множество частей, что не позволит ситам в задней части комбайна эффективно отделить семена от мусора.Это приводит к тому, что семена выпадают из задней части комбайна.

2. Помните, что внешность обманчива.
Даже если ваши подсолнухи не выглядят готовыми к уборке, они могут быть такими. Например, урожай подсолнечника CROPLAN ® сортов 432 E и 549 CL можно собирать раньше, чем можно было бы предположить на первый взгляд, — до того, как у него появятся полностью высохшие листья, желтые головки или коричневые прицветники. Вот почему крайне важно не полагаться только на визуальные подсказки. Убедитесь, что вы идете на свои поля, чтобы оценить головки растений и семена, а не просто разглядывать растения, проезжая мимо поля.

3. Проверьте допустимые потери урожая.
Обязательно зайдите за комбайн и посмотрите, сколько семян вы теряете сзади. Например, если вы сбрасываете 10 семян на квадратный фут, это означает потерю 100 фунтов урожая на акр. Определите, какое количество семян является приемлемым, а затем отрегулируйте комбайн, чтобы смягчить его, если оно слишком велико. Может помочь уменьшение подачи воздуха, уменьшение скорости всасывающего шнека, замедление скорости вращения цилиндра и регулировка подбарабанья.

4. Собирайте урожай при правильном уровне влажности.
Рекомендуется собирать подсолнухи, когда влажность растений составляет от 12 до 15 процентов. Как упоминалось ранее, ожидание, пока растения не станут слишком сухими, может привести к тому, что из задней части комбайна выйдет больше мусора и больше семян. Сбор урожая в диапазоне от 12 до 15 процентов позволяет вам лучше совмещать и улавливать все ваши семена, а также снижает вероятность возгорания комбайнов. Затем, как только вы закончите комбинировать и отправите семена в свои бункеры, вам понадобится эффективная аэрация для правильной сушки.Самое главное перед тем, как засыпать семена в бункер, это знать, какой у вас уровень влажности, и не класть в бункер много мусора, что помогает уменьшить порчу.

Работайте со своим агрономом, чтобы уборка подсолнечника окупилась как с точки зрения урожайности, так и с точки зрения рентабельности инвестиций в этом сезоне.


© 2018 WinField United. CROPLAN ® и WinField ® являются товарными знаками WinField United.

3 признака, чтобы знать, когда собирать семена подсолнечника

Подсолнухи производят одни из самых ярких и крупных цветов в течение вегетационного периода.Поскольку они очаровывают нас своими обращенными к солнцу цветами, они также производят несколько семян. Знание того, когда собирать семена подсолнечника, имеет решающее значение для их наилучшего состояния.

В этом посте мы поделимся различными способами определить, готовы ли ваши семена подсолнечника к уборке.

Мы также обсудим, как можно жарить и хранить их зимой, чтобы продлить их срок годности.


Когда собирать семена подсолнечника?

Уборка подсолнечника требует идеального времени для достижения наилучшего качества семян.Слишком поздний сбор урожая может привести к слишком сухим и комковатым семенам. С другой стороны, сбор семян до того, как они полностью созреют, приведет к получению слишком мелких семян.

Другим фактором, который может повлиять на срок годности семян подсолнечника, является степень их сухости непосредственно перед употреблением или хранением.

Чтобы поймать правильное время для сбора семян подсолнечника, вам следует обратить внимание на три признака:

Признак 1: Головка цветка поникла, а лепестки начали сохнуть и опадать

По мере того, как семена подсолнуха приближаются к моменту сбора урожая, цветы начинают поникать и наклоняться.

Лепестки подсолнуха опадают

По сравнению с их обычным поведением следования за солнцем, цветочные головки остаются обращенными вниз. Лепестки останутся желтыми и яркими, пока растение не начнет вкладывать всю свою энергию в семена.

После того, как весной и в начале лета лепестки откроют свой ярко-желтый цвет, они начнут засыхать и опадать. Это один из первых признаков того, что ваши семена почти готовы к сбору урожая.

Совет профессионала: В этот момент начнется соревнование между вами, птицами, белками и другими питающимися семенами животными.Чтобы гарантировать, что у вас еще остались семена для сбора урожая, вы можете накрыть сетку или бумажный пакет над головками подсолнуха. Посмотрите на изображение ниже в качестве примера.

Головка подсолнуха покрыта сеткой для защиты семян от птиц и других животных.

Признак 2: задняя часть головки цветка начинает высыхать

Через несколько дней или неделю вы можете заметить другие признаки того, что семечки хорошо развиваются.

Задняя часть головки цветка начинает становиться желто-коричневой , что указывает на то, что растение перестает подавать питательные вещества и влагу в чашечку.Чашечка — это зеленая часть, прикрепленная к стеблю и удерживающая остальные части цветка.

Вы также можете заметить, что семена начинают иметь черно-белые полосы. В некоторых случаях уже есть несколько высохших и отпавших от земли семян. И то, и другое свидетельствует о том, что всего за несколько дней вы сможете собрать семена.

Признак 3: Затылок становится темно-желтым и коричневым

Семена подсолнечника готовы к уборке, когда тыльная сторона головки цветка стала коричневой или темно-желтой.

На данный момент у вас есть два варианта просушки семян. Либо вы дайте им высохнуть в головке цветка , либо удалите семена подсолнечника из головки цветка и высушите их в отдельной кастрюле.

Если вы решите удалить семена из головки цветка, вы можете отрезать около 10 дюймов стебля под цветком.

Однако, если вы решите высушить семена в головке цветка, вы должны обрезать нижний конец стебля, чтобы повесить его в помещении или на крыльце.


Сушка семян подсолнечника

Сухой цветок на цветочных головках

Существует два способа сушки семян подсолнечника, включая сохранение головки цветка.

Отрезав длинную часть стебля вместе с цветком, нужно подвесить их вверх ногами и связать вместе с другими цветочными головками.

Убедитесь, что вы подвешиваете цветочные головки в теплом помещении с хорошей циркуляцией воздуха, например, на крыльце или в гараже.

Вы можете удалить семена из цветочной головки, как только задняя часть цветка станет коричневой и сухой. Семена подсолнечника сохнут около от 2 до 3 недель .

Другой тип сушки — это скорее быстрое решение для ваших семечек подсолнуха. Удалите семечки из цветочных головок и смойте остальную грязь. Слейте лишнюю воду и поместите их в форму для запекания, чтобы они высохли на ночь.

Если вы хотите, чтобы семечки придали аромат, вы можете замочить их в рассоле или замочить на ночь в соленой воде.

Удаление семечек подсолнуха из головки цветка

Как хранить семена подсолнечника?

Чем суше семена подсолнечника, тем больше срок их хранения. Обязательно тщательно высушите их перед хранением в кладовой, чтобы удалить всю влагу.

Для немедленного использования вы можете хранить семена подсолнечника в холодильнике или в прохладном и темном месте. Они могут длиться от 2 до 3 месяцев. Не забудьте поставить дату, чтобы вы могли отслеживать ее порчу. Чтобы предотвратить накопление влаги, вы можете поместить силикагель внутрь банки.

Также можно разместить отдельную партию семян для пересадки на следующий сезон. Отметьте название сорта семян подсолнечника в контейнере и поместите их в темное прохладное место.

Заморозка семян подсолнечника также позволяет продлить срок их хранения до года. Поместите дату на контейнер для морозильной камеры, чтобы отслеживать срок его годности.

Как жарить семечки подсолнуха?

Кому не понравится соленый и насыщенный вкус жареных семечек подсолнуха?

Это идеальная здоровая закуска для ваших детей и легкая закуска для работы на дому.Семечки подсолнуха дают горсть семян, которые вы можете разделить на закуски и пересадить на следующий вегетационный период.

Вот несколько рецептов обжарки только что собранных семечек подсолнуха:

Жареные сырые семечки подсолнуха

Некоторым людям нравится сырая текстура семечек подсолнуха. Если вы хотите сделать семена более универсальными, держите их в сыром виде, чтобы вы могли добавлять их в свой батончик мюсли или тарелки для завтрака.

Вот как:

  1. Промойте семена подсолнечника и удалите другой мусор.
  2. Промокните их и дайте высохнуть в течение нескольких часов.
  3. Поместите сухие семена в форму для запекания.
  4. Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту.
  5. Поместите противень в среднюю часть духовки и готовьте в течение 30–40 минут.
  6. После приготовления дайте им остыть и храните в герметичной банке.

Традиционные соленые и жареные семечки подсолнуха в скорлупе

Если вам нравится этот старый жареный вкус семечек подсолнуха, вот как вы можете жарить сырые семечки:

Ингредиенты:

  • 2 стакана воды
  • ¼ стакана соли
  • Миска
  • Противень

Указания:

  1. Смешайте воду и соль в большой миске.
  2. Замочите промытые семена подсолнечника на ночь.
  3. Слейте воду и дайте семенам высохнуть в течение нескольких часов.
  4. Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту и поставьте противень.
  5. Приготовление семян в течение примерно 35–40 минут, пока шеллак не станет коричневым. Дайте им остыть, прежде чем хранить их в герметичном контейнере.

Острые семечки подсолнуха

Если вы любите острые и острые закуски, вы можете придать семечкам подсолнуха изюминку.

Вот как вы можете добавить немного специй к своим обычным жареным семечкам:

Отказ от ответственности: Этот рецепт вдохновлен Bites of Wellness.

Ингредиенты:

  • Семечки подсолнуха
  • 2 ч.л. кленового сиропа
  • 1 ч.л. тыквенной приправы
  • 1 ч.л. корицы
  • 1 ст.л. кокосового масла или масла авокадо

30

  1. Очистите семена подсолнечника от шелухи и поместите их в чашу миксера.
  2. Смешайте сухие ингредиенты, такие как тыквенная пряность и корица, и добавьте их к семенам подсолнечника.
  3. Смешайте влажные ингредиенты, такие как кленовый сироп и кокосовое масло или масло авокадо. Добавьте семечки подсолнуха и хорошо перемешайте.
  4. Нанесите немного кокосового масла или масла авокадо на противень или противень, помещенный в форму для выпечки.
  5. Поместите семена подсолнечника и выровняйте их слоями.
  6. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и поместите семена тыквы на 5 минут.
  7. Дайте семенам остыть в течение 10 минут перед употреблением в пищу или хранением.Пряные тыквы могут храниться в вашей кладовой от одной до двух недель.

Семечки подсолнуха Old Bay с приправами

Еще один вкусный вариант семечек подсолнуха — использовать старую лавровую пряность. Этот рецепт вдохновлен Pepperscale.

Вот как:

Ингредиенты:

  • Сырые семена подсолнечника
  • 1 стакан воды
  • 1/2 стакана приправы Old Bay

Указания:

  • Удалите шелуху семечек подсолнуха
  • Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту.
  • Поместите семена подсолнечника в 1 стакан воды.
  • Слейте воду и смешайте старую лавровую приправу. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть все семена подсолнечника.
  • Поместите семена в форму для запекания и готовьте около 30 минут до золотисто-коричневого цвета.
  • Дайте семенам остыть в течение 5–10 минут, прежде чем есть или поместить их в герметичную банку.

Знакомство с яркими подсолнухами

Подсолнухи — одни из самых простых цветов для выращивания. Они не требовательны к почве.Это однолетнее растение, известное как гелиотропное или растение, обращенное к солнцу.

Цветение занимает около от 80 до 95 дней для развития и может достигать 16 футов в высоту . Стебли могут вырасти толстыми и достигать 12 дюймов в диаметре.

Подсолнухи — светолюбивые растения. Они требуют пребывания на солнце от 6 до 8 часов каждый день. Однако им нужно много места для образования больших цветочных головок. Растения подсолнечника должны располагаться на расстоянии около от 2 до 3 футов друг от друга , чтобы разрешить конкуренцию за питательные вещества в почве.Кондитерские сорта — это те, которые дают съедобные семена.

Они делятся на два типа:

(1) Высокорослые кондитерские сорта подсолнечника : Дает больше семян, но меньшего размера. Разновидности этой категории включают:

  • Giganteus
  • Mammoth Grey Stripe
  • Mammoth Russian
  • Titan

(2) Короткие кондитерские сорта подсолнечника : Семена меньше, но семена крупнее.К ним относятся:

Суперзакуска из подсолнечника — Источник
  • Royal Hybrid
  • Snack Seed
  • Super Snack Mix

Как посадить подсолнух?

Когда придет время использовать собранные семена для выращивания новой партии растений, вы сможете посадить столько подсолнухов, сколько захотите, если у вас есть место.

Вот требования к посадке подсолнечника:

Требования к посадке подсолнечника:
  • Тип почвы : Рыхлая и богатая питательными веществами почва с компостом.
  • Площадь почвы : 2 фута в глубину и 3 фута в длину.
  • Вода : от 2 до 3 дюймов воды в неделю.
  • Внесение удобрений : удобрение с медленным высвобождением во время посева.
  • Борьба с вредителями : Защитная сетка во время прорастания семян.

Направления посадки:
  1. Перед посевом семян дайте почве прогреться. Посадите семена на глубину от 1 до 1,5 дюймов в почву на расстоянии 6 дюймов друг от друга.Расстояние между каждым рядом должно быть 30 см.
  2. Вы можете добавить удобрения на этапе посадки, чтобы ускорить их прорастание и развитие корневой системы.
  3. Чтобы птицы или белки не раскопали семена, вы можете накрыть место посадки сеткой, пока растения не начнут прорастать.
  4. Каждую неделю поливайте их 3-4 дюймами воды.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

В каком месяце собирают подсолнухи?

Большинство семян подсолнечника собирают осенью.Обычно они достигают полной зрелости к концу августа-сентябрю. После этого потребуется еще 2-3 недели, чтобы семена полностью высохли перед хранением или обжариванием.

Когда срезать головки подсолнуха?

Вы должны срезать головки подсолнуха, когда все лепестки опадут, а задняя часть головки подсолнуха станет темно-желтой и коричневой. Это признаки того, что семена уже созрели и готовы к сушке.

Как долго цветут подсолнухи?

Подсолнечникам требуется от 80 до 90 дней, чтобы зацвести. Цветок может начать поникать и засыхать ко второй неделе августа. С последней недели августа до первой половины сентября семена подсолнечника можно собирать, пока соцветия хорошо высохли.

Последние мысли

Подсолнухи красивы на вид и вкусны в еде.Их легко выращивать, и они станут хорошим дополнением к вашим цветущим растениям весной и летом.

Их семена подсолнуха питательны и являются хорошим источником кальция и белка, способствующим сытости и росту мышц. Кроме того, семечки могут стать более здоровой альтернативой обычным чипсам Cheetos, особенно если вы пытаетесь похудеть.

Мы надеемся, что эта статья предоставила вам всю необходимую информацию о том, когда собирать семена подсолнечника. Пожалуйста, не забудьте поделиться этим постом со своими друзьями, которые тоже выращивают подсолнухи.

Напишите в комментариях, сколько семян подсолнечника вы собрали в этом сезоне!

Снижение потерь урожая подсолнечника — Nuseed Europe

Вы посадили свой урожай и вырастили его до урожая, теперь самое время подумать о том, чтобы собрать его, не оставив семян на земле.

Эта статья посвящена некоторым проблемам, на которые следует обратить внимание и подумать, чтобы уменьшить потери урожая и помочь максимально увеличить урожай, добытый с таким трудом.

Допустимы ли потери урожая?

Почти невозможно собрать урожай любой коммерческой культуры, не оставив семян на земле.

Для достижения нулевых потерь комбайн должен двигаться настолько медленно, что зима наступит задолго до того, как вы приблизитесь к завершению уборки урожая.

Ключевым моментом является достижение баланса между подходящей скоростью работы и ограничением потерь урожая до приемлемого уровня.

Потери урожая около 3-5% обычно считаются коммерчески приемлемыми, что для урожая в две тонны составляет около 75-100 кг семян на оставшийся гектар, что все еще достаточно, но учитывая потери, которые могут достигать 20% при неправильно настроенном комбайне видно, почему 3-5% считается допустимым.

Прежде чем мы приступим к сокращению потерь урожая, мы должны иметь возможность измерять и оценивать, откуда они берутся.

Измерение потерь урожая

Проверьте предуборочные потери, подсчитав семена на земле перед комбайном, до уборки урожая и снова за комбайном.

Это позволит вам определить количество потерь и где они происходят.

В качестве приблизительного ориентира, 100 семян на квадратный метр эквивалентны примерно 100 кг на гектар урожая, не забывайте о головках, в которых остались семена.

Отрегулируйте количество семян, подаваемых за комбайном, для эффекта концентрации от ширины среза.

Где происходят потери урожая?

Успешный сбор урожая начинается при посеве, когда выбираются подходящие сорта семян, а затем принимаются соответствующие агрономические решения для получения однородного урожая, который легче подается в комбайн, что приводит к меньшим потерям кочана и семян и меньшему количеству стеблей.

Во время сбора урожая семена могут быть потеряны в нескольких местах, и потери должны оцениваться в каждом месте, чтобы можно было предпринять корректирующие действия.

Обычно потери происходят в трех местах.

Предуборочные потери

Это происходит, когда семена теряются или осыпаются до того, как комбайн уберет урожай, и может быть вызвано поеданием семян птицами или млекопитающими, падением растений и колосьями, которые впоследствии не поднимаются комбайном, или колосьями, трущихся друг о друга на ветру. вызывая выпадение семян.

Предуборочные потери можно уменьшить, если быть готовым к сбору урожая, когда он будет готов, и своевременно закончить уборку.

Ожидание, пока семена станут слишком сухими, увеличивает риск этих предуборочных потерь, поэтому, как правило, лучше комбинировать при влажности 14-15%, а затем сушить урожай, если есть возможность.

Потери в коллекторе

Семена и корзинки теряются в жатке комбайна и не собираются в машину, скорость потерь зависит от квалификации комбайнера, состояния урожая и типа используемой жатки.

Основной задачей является сбор корзинок с минимальным попаданием стеблей в комбайн и минимальными потерями семян от осыпания.

Этого можно добиться, подняв жатку комбайна достаточно высоко, чтобы вместить колосья, при этом уменьшив количество стеблей и сохранив жатку неповрежденной, чтобы она проходила через комбайн целиком или по частям.

Одна корзинка подсолнечника содержит много семян, поэтому их пропуск через комбайн значительно сократит потери урожая подсолнечника.

Иногда производительность жатки можно значительно улучшить, просто снизив скорость движения. Терпение во время уборки часто приносит свои плоды.

Большинство типов жаток справятся с уборкой подсолнечника при правильной настройке, но инвестиции в специальные жатки для уборки подсолнечника могут быть хорошим вложением, поскольку в настоящее время доступно несколько качественных моделей по конкурентоспособным ценам.

Потери комбайна при обмолоте

После того, как корзина собрана в комбайн, неправильные настройки барабана, подбарабанья и сита могут привести к чрезмерным потерям, поскольку семена не будут эффективно вымолачиваться из корзины или будут проходить через заднюю часть и выбрасываться вместе с мусором.

Цель состоит в том, чтобы собрать полностью обмолоченный кочан на соломотряс в целости и сохранности. Хотя разные зерноуборочные комбайны будут иметь разные оптимальные настройки для подсолнечника, общее руководство заключается в том, чтобы комбайнировать с разумной скоростью движения вперед, использовать низкую скорость вращения цилиндров, хорошо открывать подбарабанье, использовать низкую скорость воздуха и собирать урожай, когда влажность семян находится на минимальном уровне. .

Скорость комбайна Стремитесь к скорости около 5-8 километров в час, если содержание влаги в семенах низкое, то следует использовать более низкие скорости, чтобы уменьшить потери при осыпании, в то время как более высокие скорости можно использовать с семенами с более высоким содержанием влаги.
Скорость цилиндра

Подсолнечник относительно легко обмолачивается; скорость барабана должна быть установлена ​​только настолько, чтобы вымолоть семена из корзины.

Высокая скорость цилиндра вызывает шелушение и дробление семян, а возврат мякины, сита и хвостов может быть перегружен мелкими кусочками сломанных колосьев.

Расстояние между подбарабаньями

Если культура сухая, подбарабанье должно быть широко открыто, уменьшите зазор подбарабанья, если семена остаются в головке после обмолота.

В большинстве случаев для более полного обмолота лучше уменьшить зазор подбарабанья, а не увеличивать скорость барабана.

Стремитесь к целым корзинкам подсолнечника, оставляя комбайн без семян.

Воздушная скорость

Семена подсолнуха легкие, поэтому скорость вращения вентилятора должна быть низкой или слишком высокой, и семена будут выбрасываться через сито, а семена, вытесненные через сито в шнековый шнек, будут возвращены в цилиндр и могут быть очищены от шелухи.

Установите вентилятор таким образом, чтобы создавался поток воздуха, достаточный только для того, чтобы мусор оставался на поверхности сита.

Когда подсолнухи готовы к уборке?

Подсолнухи можно высушивать, чтобы получить более ранний урожай, применять влагопоглотители, когда растения достигли физиологической зрелости, что определяется, когда задняя часть кочана меняет цвет с зеленого на желтый, прицветники становятся коричневыми (Стадия R-9) и семена влажность около 35%.

Как правило, когда головка становится коричневой на обратной стороне, семена обычно готовы к сбору урожая.

Основные советы для успешного сбора урожая подсолнечника

  • Не ждите, пока урожай слишком сильно высохнет.
  • Не поддавайтесь желанию совмещать слишком быстро, терпение — это добродетель.
  • Держите жатку высоко, чтобы уменьшить количество стеблей, проходящих через комбайн.
  • Выполняйте одну регулировку за раз, а затем проверяйте потери после каждого изменения.
  • Используйте жатку для подсолнечника.
  • Убедитесь, что заземляющие ремни комбайна касаются земли, цепи обычно работают хорошо.
  • Часто сдувайте пыль, чтобы уменьшить опасность возгорания.

Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации о нашей продукции.

Сезон сбора урожая подсолнечника быстро приближается

Черно-белая окраска семян подсолнечника не только для красоты, но и может помочь решить, когда их собирать, по словам Уорда Апхэма из K-State. Фото предоставлено KSRE

Автор EMILY HALSTEAD
K-State Research and Extension

МАНХЭТТАН. Семечки подсолнуха — любимая летняя закуска многих, от фермеров до игроков младшей лиги.

«Подсолнухи обычно готовы к уборке, начиная с середины сентября и до октября», — сказал эксперт по садоводству Канзасского государственного университета Уорд Апхэм.

«Семенные головки могут начать созревать на растении, но их необходимо защищать от птиц», — сказал Апхэм, добавив, что знание того, когда и как собирать подсолнухи, важно при планировании обжаривания и употребления в пищу семян

Апхэм рекомендовал накрыть подсолнух головки бумажным мешком или марлей, как только лепестки станут коричневыми, чтобы отпугнуть птиц и предотвратить потерю созревших семян.

Вот несколько советов, когда собирать урожай:

● Сморщенные соцветия в коричневом центре цветочного диска.

● Кочаны повернуты вниз

● Задняя сторона кочана лимонно-желтого цвета

«Конечно, конечной проверкой является вытаскивание нескольких семян, чтобы увидеть, не стали ли они черными с белыми полосами, типичный цвет «, — сказал Апхэм.

Если не покрывать головки, правильным моментом сбора урожая будет момент, когда несколько семян станут черными и белыми.«Вкус будет не таким хорошим, как если бы семена созрели на растениях, но меньше семян будет потеряно», — сказал Апхэм.

Когда подсолнухи готовы к сбору урожая, некоторые люди отрезают только головку и кладут ее в бумажный мешок, в то время как другие предпочитают оставлять около фута стебля и подвешивать их вверх ногами для просушки. сухую голову, осторожно потирая ее», — сказал Апхэм.

После сбора семян пришло время их обжарить. Советы Upham включают:

● Залейте неочищенные семена 2 литрами воды и добавьте от ¼ до 2 чашек соли.Доведите до кипения и варите 2 часа или замочите в солевом растворе на ночь.

● Высушите семена из соленой воды и высушите на впитывающей бумаге.

● Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту и поместите семена подсолнечника в неглубокую кастрюлю, оставьте в духовке на 30–40 минут или до золотисто-коричневого цвета, периодически помешивая.

●Выньте семена из духовки и добавьте 1 чайную ложку растопленного сливочного масла, маргарина или растительного масла на одну чашку семян.

●Перемешать, чтобы все семена были покрыты, выложить на впитывающее полотенце и посолить по вкусу.

Апхэм и его коллеги из Департамента садоводства и природных ресурсов штата Кыргызской Республики выпускают еженедельный информационный бюллетень по садоводству с советами по уходу за домашними ландшафтами. Информационный бюллетень доступен для просмотра в Интернете или может доставляться по электронной почте каждую неделю.

Заинтересованные лица также могут отправлять свои вопросы, связанные с садом и двором, в Upham по адресу [email protected] или обращаться в местный офис K-State Research and Extension.

Сбор семян подсолнечника, Как собирать семена подсолнечника

Вещи, которые вам понадобятся:
  • Секатор
  • Этикетки
  • Карандаш
  • Конверты

Сбор однолетних подсолнухов очень важен, если вы собираетесь выращивать другой урожай в следующем году.Довольно легко определить, когда подсолнух готов к уборке, потому что головка цветка должна была увянуть вниз, а задняя часть цветка стала желтой или коричневой. Вы не хотите оставлять их в этом состоянии слишком долго, потому что, если у вас сырая погода, они могут быть восприимчивы к плесени, а если у вас теплая погода, они могут быстро высохнуть, и семена могут упасть на пол и потеряться. или съеден.

Вам нужно будет отрезать головку растения секатором или прочными ножницами примерно в 6 дюймах от верхушки стебля.Вы можете оставить головку вашего растения в хорошо проветриваемом и сухом месте для просушки на срок до недели, прежде чем извлекать семена. Это сделает семена твердыми и их будет легко удалить.

Если вы выращиваете разные сорта подсолнуха, рекомендуется маркировать свои сушильные головки, так как на этом этапе они могут выглядеть очень похоже. Вы также можете сделать пометку, если они выросли до определенного размера или имели довольно яркий цвет, который вам понравился, чтобы вы знали, какие семена, в частности, вы хотели бы вырастить в следующем году.

Для сбора семечек подсолнуха необходимо сначала смахнуть пальцами все зрелые дисковые соцветия с лицевой стороны головки подсолнуха.
Теперь, когда семена выставлены напоказ, сильно нажмите большим пальцем и двигайте им круговыми движениями, и в конечном итоге они ослабнут и начнут выпадать. Как только вы создадите зазор, они начнут выпадать легче.

Если вы собираете семена, чтобы сохранить их для будущих поколений подсолнухов, то вам нужно сконцентрироваться на сборе самых крупных семян со всего края.Семена в центре, как правило, мельче и не дают такого хорошего урожая.

Поместите свежесобранные семена в бумажные конверты, не забывая отметить сорт, и храните в сухом месте. Не кладите семена в полиэтиленовые пакеты. Когда вы почувствуете, что ваши семена полностью высохли, вы можете поместить конверты в герметичный контейнер, пока они не понадобятся вам для посадки следующей весной.

Производство подсолнечника в Индиане — Вопросы и ответы

AY-227


АЙ-227

Университет Пердью

Совместная служба поддержки

Уэст-Лафайет, IN 47907





Марвин Л.Присяга, Департамент агрономии

1. Какие сорта подсолнечника выращивают в США?

Два основных типа выращиваемых сортов подсолнечника: 1) масличный семенной и 2) немасляные типы, которые поставляют корм для птиц и кондитерский рынок.

Тип масличных семян обычно имеет маленькие черные семена с тонкой оболочкой. который имеет тенденцию прилипать к ядру. Семя содержит от 38 до 50 процентов масла и около 20 процентов белка.Таким образом, подсолнечное масло является первичный продукт, а солнечная мука — вторичный продукт. Вес бушеля тип масличных семян составляет от 28 до 30 фунтов. Покупатели и переработчики обычно платить надбавку за 40 процентов масла и скидки на партии семян до 40 процентов. Перед каждой продажей проводится анализ содержания масла. оплата производится.

У немасличных или кондитерских сортов подсолнечника семена крупнее. с более толстой оболочкой, свободно прикрепленной к ядру и более легко удаляется.Они имеют более низкое содержание масла и тестовый вес.

2. Где производится подсолнечник?

Подсолнечник широко выращивают в мире, где климат не благоприятно для производства сои. Россия, Румыния и Аргентина крупные производители. Подсолнечник – важнейшая масличная культура в Европе и уступает только сое как масличной культуре в мире.

В Соединенных Штатах эту культуру традиционно выращивают на северные и западные окраины Кукурузного пояса, где выращивают кукурузу и сою не показали хороших результатов либо из-за короткого вегетационного периода, либо из-за отсутствие осадков.Четыре штата, Северная Дакота, Южная Дакота, На Миннесоту и Техас приходится практически весь подсолнух США. производство.

Рисунок 1. Производство подсолнечника в США быстро растет. с общей площадью земли в 1982 г., оцениваемой в 4 724 000 акров. Он подходит почвенно-климатические условия Индианы, но до сих пор не постоянно конкурирует с кукурузой и соей. Будущая рентабельность во многом будет зависеть от рыночной цены на подсолнечное масло.

Подсолнечник приобрел важное значение в экономике масличных культур США в последние годы. Общая площадь земли в четырех упомянутых штатах составляла 2,9 млн в 1983 г. и 4,5 млн в 1982 г. (табл. 1). Эти цифры делают не включает производство немасличного подсолнечника, которое варьировалось от 124 000 акров в 1983 г. до 315 000 акров в 1981 г. для четырех основных производящие государства.

Таблица 1. Производство подсолнечника масличного типа в четырех основных Штаты-производители, 1981–83 годы.

 Засеяно  акров Урожайность семян 
-------------------------------------------------- ------------
  Государство 1981 1982 1983 1981 1982 1983 
-------------------------------------------------- ------------------------------
                   тыс. акров фунт/акр 
Северная Дакота 2 400 3 140 2 200 1 200 1 100 1 040
Южная Дакота 440 619 470 1 070 1 060 1 010
Миннесота 631 475 230 1 170 1 350 1 100
Техас 25 245 34 1 180 1 200 1 100

У.С. 3 496 4 479 2 934 1 178 1 126 1 041
-------------------------------------------------- -------------------------------
Источник: Служба отчетности по урожаю Министерства сельского хозяйства США.

 

Индиана и Огайо произвели около 15 000–20 000 акров земли каждый. коммерческого подсолнечника в конце 1970-х годов, но с тех пор площади отклоненный. Большая часть подсолнечника, выращенного в последнее время в более влажных районах Среднего Запада был двойным урожаем после пшеницы.

Использование подсолнечного масла в качестве растительного масла высшего качества быстро росла в США. Было спроектировано несколько новых перерабатывающих заводов. для измельчения подсолнечника были построены в Северной Дакоте и район Миннесота.

3. Доступен ли гибрид подсолнечника?

да. Гибрид подсолнечника стал возможен благодаря открытию цитоплазматическое мужское бесплодие в 1968 г. и ген-восстановитель в 1970 г. переход на гибриды был быстрым в 70-х годах.Большинство сортов подсолнечника выращенные в настоящее время являются гибридами.

4. Каковы преимущества гибридов?

Гибриды имеют четыре основных преимущества перед открытым опылением. сорта: 1) у них примерно на 20 процентов выше урожайность потенциал; 2) обладают лучшей устойчивостью к болезням, особенно к ржавчине, ложная мучнистая роса и вертициллезное увядание; 3) имеют высокую степень самосовместимость, которая снижает потребность в пчелах для скрещивания опыление; и 4) они более однородны по высоте и влажности содержания при созревании, что облегчает сбор урожая.

5. Адаптирован ли подсолнечник к почвам Индианы и климатические условия?

Да, имеется достаточно доказательств хорошей агрономической адаптации.

6. Тогда почему мы не выращивали подсолнечник в Индиана?

На самом деле у нас были небольшие коммерческие площади в штате с время от времени. Проблема, как правило, заключалась в прибыльности по сравнению с альтернативные культуры (в основном кукуруза и соя) и маркетинг.Если мы можем решить первое, рентабельность, рынки будут развиваться.

Наш последний цикл интереса к производству подсолнечника был в 1979-81 гг. когда подсолнечник продвигался для производства в Индиане несколькими фирмы.

7. Выгодно ли выращивание подсолнечника в Индиане?

Может быть, но реальный вопрос в том, так ли это прибыльно, как кукуруза и соевые бобы в данной среде? Нет сомнения, что подсолнух урожайность росла быстрее, чем урожайность кукурузы или сои в последнее десятилетие и что разрыв в прибыльности сократился.Родственник доходность во многом зависит от предполагаемой доходности по отношению к кукуруза и соя в данной среде.

Средняя урожайность подсолнечника в США в 1983 г. составляла 1041 фунт с акра; рекордная средняя урожайность в США составила около 1350 фунтов. в влажный Средний Запад мы можем сделать лучше, чем это. Учитывая нашу неопытность с урожаем, однако, сомнительно, что мы можем ожидать среднего более чем от 1800 до 2000 фунтов на акр в начале как полный урожай сезона.

8. Как насчет испытаний урожайности Purdue на подсолнечнике?

В 1979-80 годах по всему штату было проведено несколько испытаний урожайности. с гибридными сортами подсолнечника, сравнивая их с равным количеством сорта сои в одной и той же среде, как полносезонная культура и как двойная культура после озимой пшеницы. Результат полносезонные испытания приведены в таблице 2, а испытаний в таблице 3. Полносезонные испытания были засеяны традиционная система обработки почвы.Все испытания с двойным урожаем были посажены непосредственно в стерню пшеницы без обработки почвы. Четыре полносезонных испытания составили в среднем 1640 фунтов на акр. Шесть испытаний с двойным урожаем в среднем 1114 фунтов на акр. Это были собранные урожаи. В Кроме того, в большинстве этих испытаний птицы получили 10-20-процентное повреждение, с судебным процессом в округе Рэндольф, по оценкам, доходность составляет 50 процентов. снижение из-за повреждения птиц. В небольших, изолированных блоках подсолнечника птицы могут собрать и разбить от одной трети до половины семян за один раз. считанные дни после того, как семена начнут рыхлить в головке.

Таблица 2. Урожайность подсолнечника и сои за полный сезон, полученная в ходе испытаний в Индиане, 1979-80 гг.

  Урожайность подсолнечника Урожайность сои 
                        Разновидность Дата  --------------------------------------
  Местоположение Год посадки Высокая Низкая Средняя Высокая Низкая Средняя 
-------------------------------------------------- ------------------------------
  Графство фунт./акр бу/акр 
Типпекано  1  1979 6 11 мая 2417 1921 2128 63,1
Типпекано 1980 6 9 мая 2313 2014 2180 56,7 44,2 49,4
Дженнингс  2  1979 6 17 мая 1742 465 1030 -- -- --
ДеКалб 1979 3 30 мая 1406 977 1216 34,7 30,3 32,7
-------------------------------------------------- ------------------------------
  1  Агрономическая ферма Purdue;  2  Юго-восточный сельскохозяйственный центр Purdue.

Таблица 3. Урожайность подсолнечника и сои двух посевов по технологии No-till, полученная в Испытания в Индиане, 1979-80.

                                            Урожайность подсолнечника Урожайность сои 
    Разновидность Дата  ------------------------------------
  Местоположение Год посадки Высокая Низкая Средняя Высокая Низкая Средняя 
-------------------------------------------------- ------------------------------
  Графство фунт./акр бу/акр 

Типпекано  2  1979 4 13 июля 1458 1236 1316 21,8 17,5 20,2
Типпекано 1980 6 10 июля 911 610 766 30,8 22,2 26,0
Портер  3  1980 4 7 июля 1267 917 1078 12,5 10,0 11,1
Лоуренс  4  1980 6 2 июля 2215 1637 2000 44,5 38,2 40,6
Поузи 1980 4 июля 1 941 805 865 9,8 7.3 8,5
Рэндольф  5  1980 4 9 июля 1004 415 660 23,3 13,7 17,3
-------------------------------------------------- -------------------------------
  1  Ближний Вест-Пойнт, Индиана.  2  Агрономическая ферма Purdue, Лафайет, Индиана.
  3  Сельскохозяйственный центр Пинни-Пердью, Ваната, Индиана.  4  Фелдан-Пердью
Сельскохозяйственный центр. 5Сельскохозяйственный центр Дэвис-Пердью.

 

На основе этих испытаний, с некоторым опытом и хорошим управлением, Считается, что полносезонная товарная урожайность подсолнечника составляет 2000 фунтов на акр выполнимы в средней среде Индианы с Урожайность 3000 фунтов возможна в более продуктивных условиях (таблица 4).Урожайность двухурожайного подсолнечника должна приблизиться к двум третям урожайность за весь сезон для той же среды. При посадке в мае подсолнечник созревает в середине августа в Индиане. Качество стебля быстро портится при высоких температурах окружающей среды и полегает может стать серьезной проблемой, если семена не будут собраны своевременно.

Таблица 4. Расчетная относительная урожайность и валовая доходность кукурузы, Соевые бобы и подсолнечник в Индиане.

  Окружающая среда Кукуруза Соя Подсолнечник 
  и управление  ------------------------------------------------------------- -----------
  уровень Валовой Валовой Валовой Валовой
                   Доходность  1  Доходность  1  Доходность  1  
-------------------------------------------------- ----------------------------------
  бу.бу. фунт 
Топ 180 $540 65 $488 3600 $432
Продуктивная 150 450 50 375 2900 348
В среднем 115 345 40 300 2000 240
Низкий 80 240 25 188 1200 144
-------------------------------------------------- ----------------------------------
На основе соотношения цен 3 долл. США.00 кукуруза. соевые бобы за 7,50 долларов. и 12 центов подсолнечника.

 

9. Существуют ли определенные условия, в которых подсолнечник может иметь относительное преимущество перед соей?

Подсолнечник имеет разветвленную стержневую корневую систему, которая, по-видимому, относительно хорошо переносит засуху и/или низкую плодородность условия. Он также имеет потенциал для двойного урожая после зимы. пшеницы, о которой мы поговорим позже.

10.Трудно ли бороться с сорняками на посадках подсолнечника?

Следующие гербициды маркированы для использования с подсолнечником в Индиана: Амибен, Лассо, Проул и Трефлан. Амибен и Лассо помечены как для предпосевной заделки, так и для довсходового использования. рыскать и Treflan предназначены только для предпосевного внесения. Амибен это помечены для комбинаций баковых смесей с Prowl, Treflan и Лассо. Паракват/грамоксон помечен как сбивающий с толку существующие ежегодные сорняков в условиях ограниченной обработки почвы.Отличная борьба с сорняками была полученные с несколькими из этих комбинаций в недавних испытаниях. О через три недели после появления всходов растения подсолнечника образуют плотный полог и становятся очень конкурентоспособными с поздними сорняками.

11. Как подсолнечник вписывается в севооборот кукурузной ленты?

По-видимому, существует три основных фактора, которые следует учитывать при определении урожая. последовательность с подсолнечником: 1) контроль подсолнечника-добровольца, 2) контроль насекомых и болезней, и 3) влияние подсолнечника на следующие обрезать.

Посевы, следующие за подсолнечником, часто заражаются добровольцами. растения подсолнечника. В кукурузе их можно контролировать с помощью чувствителен к нанесенному или остаточному атразину. Они также могут контролироваться с материалами типа 2,4-D или Banvel. В сое они могут быть контролируется с помощью Басаграна, применяемого после появления всходов при норме, указанной на этикетке. показатель. Семена подсолнечника с высоким содержанием масла не сохраняются в течение длительного времени. длительное пребывание в почве.

Масштабы проблемы с насекомыми и болезнями подсолнечника не хорошо известно.Коммерческие площади недостаточно обширны или сохранялись достаточно долго, чтобы болезни превратились в серьезную проблему. В районах, где выращиваются большие площади подсолнечника, большинство серьезных болезни контролировались путем включения устойчивости в новые гибриды. Существует обширный список болезней и насекомых, которые заражают подсолнечник. Насколько серьезными они могут быть в течение первых нескольких годы выпуска не известны. Подсолнечная мотылька была сообщается на северо-западе Огайо, где небольшая площадь ненефтяных производится подсолнечник.

Подсолнечник считается культурой, «тяжелой» для растений. пачкаться. Научные тесты не подтвердили это утверждение. Где выращивают подсолнечник — это многолетняя культура с глубокими корнями, которая имеет тенденцию удалять влага из почвы позже в сезоне, чем с более мелкими корнями, скороспелые культуры, такие как мелкозерновые. Это могло способствовать для снижения урожайности после выращивания подсолнечника в засушливых районах. В Индиане, однако подпочвенная влага практически всегда полностью восполняется зимой и с этим проблем быть не должно.Стебли подсолнуха легко разбиваются и вносятся в почву после сбора урожая. Обычно они составляют менее 2 тонн сухого вещества на акр по сравнению с около 4 тонн кукурузы.

12. Каковы требования к плодородию подсолнечника?

Подсолнечник будет расти на большинстве типов почв, подходящих для кукуруза или соя. Они будут давать лучшие урожаи на полях с высокой уровень плодородия и достаточное увлажнение.Они плохо приспособлены к плохо дренированные почвы, на которых длительное время стоит вода. периоды.

Для фосфора и калия требования к плодородию аналогичны. для соевых бобов. Разветвленная стержневая корневая система подсолнечник может помочь использовать остаточные питательные вещества почвы и помочь в питательных веществах поглощение. Подсолнечник удаляет столько же питательных веществ, как и большинство других культур. и они должны быть заменены где-то в ротации.

Что касается азота, фермеры обычно вносят половину две трети от того, что обычно применяется к кукурузе-е.г., около 80-100 фунтов на акр. Для производства одной тонны подсолнечника требуется 100 фунтов азота. (почва и удобрения) в верхних 2 футах почвы. Урожайность 3000 фунтов требует 170 фунтов азота. Не было доказано, что микроэлементы дают выгодные ответы. Семена подсолнечника чувствительны к удобрениям соли, применяемые в ряду.

13. Какая популяция рекомендуется?

Численность населения примерно такая же, как и у кукурузы, т. е. 20-25 тыс. растений с гектара на илистых суглинках и суглинках и около 15-20 тысяч растений на акр на песчаных или супесчаных почвах.Подсолнух приспосабливается к редким популяциям, увеличивая размер головки и семян и чрезмерная популяция за счет уменьшения размера головок и семян.

Для немасличных сортов может быть выгодно сажать по более низкой норме, чтобы получить квалификацию. из-за более высокой цены за фунт, уплачиваемой за крупные семена. Завод на 5000 сокращение популяции может не сказаться заметно на урожайности, но значительно увеличить размер семян.

Для масличных культур цель состоит в том, чтобы получить максимальный урожай без отношение к размеру семян.Средние и высокие популяции производят семена более высокий процент масла и вес бушеля, чем у малочисленных популяций. Также, высокие популяции с меньшими головками остаются более вертикальными и быстрее сохнут чем большие головы. Низкие популяции с более крупными головами обычно селят меньше. чем высокая популяция.

14. Какова оптимальная ширина ряда?

По-видимому, преимущества посадки в узких местах ограничены. ряды. Миннесота сообщает, что подсолнечник расположен в рядах на расстоянии 20-30 дюймов друг от друга. больше, чем те, которые были посажены в ряды на расстоянии 30-36 дюймов друг от друга примерно на 10 процентов.С другой стороны, Теннесси сообщает о небольшом преимуществе для подсолнух узкими рядами.

Оказывается, подсолнечник ведет себя скорее как кукуруза, чем сои в системах закрытой конфигурации. Население в целом сохраняется постоянным независимо от ширины строки. Предпочтительная ширина ряда 20-30. дюймов, хотя ширина рядов достигает 40 дюймов, а ширина — 14 дюймов. вырос.

15. Как насчет глубины посадки?

Подсолнуху часто требуется больше времени, чтобы всходы, чем зерновым культурам, из-за медленное проникновение почвенной влаги через корпуса.То всходы, однако, сильные, прорастают и появляются при немного более прохладные условия, чем кукуруза. Типы с крупными семенами могут появляются из довольно глубокого помещения до 3 дюймов в теплом песчаном почвы. Рекомендуемая глубина посадки масличных культур 1-2 см. дюймы. Меньшую глубину следует использовать в холодных, влажных и мелкозернистые почвы.

Подсолнечник можно сажать пластинчатыми сеялками и подходящими тарелки (как правило, маленькие, плоские тарелки для кукурузы) или захват пальцами сеялки без пластин или с сеялками воздушного типа.

16. Когда сажать подсолнечник?

Для подсолнечника можно использовать широкий диапазон дат посадки, но самые высокие урожаи можно получить, если их посадить между середина апреля и середина мая в Индиане. Минимальная температура, зарегистрированная для всхожесть подсолнечника 41 F. Температурные требования для подсолнечника всхожесть и рост лежат между таковыми у мелких зерен и кукуруза. Перед посадкой температура почвы должна быть не менее 45.Сеянцы подсолнечника обладают некоторой морозоустойчивостью примерно до 6-листного возраста. сцена. Подсолнечник также дает очень хорошие урожаи при посадке в июне или даже начало июля. В недавних испытаниях в Индиане урожайность подсолнечника с двойным урожаем была сократилось всего на треть по сравнению с майским посевом. Этот выход снижение сравнимо с соевыми бобами и меньше, чем обычно с кукурузой или зерновым сорго.

Помните, что большая часть селекционной работы проводилась над гибридами, адаптированными к Долина Ред-Ривер в Северной Дакоте и Миннесоте.Эти гибриды короткого срока созревания. Поздняя посадка может действительно помочь сбор урожая и сушка, так как обычно нам помогает мороз усыхание растений.

17. Как насчет предпосевной подготовки?

Для полносезонного производства требования к посевному ложу сопоставимы с соевые бобы. Грядка для подсолнечника должна быть влажной, твердой и свободной. сорняков. Посадка должна происходить сразу после окончательного проводится вторичная обработка почвы.

18. Какие методы борьбы с культурными сорняками используются?

Два метода культурной борьбы с сорняками обычно используются с подсолнух. Сеянцы подсолнуха хорошо укореняются, их можно бороновать. несколько раз, при необходимости, в фазе 4-6 листьев. Послевсходовое боронование следует проводить между рядами и предпочтительно на теплый, ясный день, чтобы гарантировать лучшее уничтожение сорняков и чтобы подсолнух растения менее опушены. Рядовой культиватор также широко используется в качестве необходимо в зависимости от ситуации с сорняками на поле.

Боковые корни подсолнуха неглубокие и могут быть легко повреждены культивирование слишком глубоко и слишком близко к растениям. Обычно это предложил не выращивать подсолнечник после того, как растения созреют. дюймов. Окучивание при последней культивации охватывает мелкие сорняки в ряда и может помочь уменьшить полегание корней. В целом выращивание должно быть не ближе к центру ряда, чем разброс листьев растений.

19. Опасны ли птицы?

Подсолнечник, благодаря строению корзинок, легко повреждается птицы.Семена обнажаются, а голова служит насестом во время кормление. Птицы часто представляют собой проблему, когда только небольшие площади подсолнечника присутствуют в данной области. Наибольшие потери от стад скворцов и краснокрылых дроздов.

Контроль затруднен. Различные отпугивающие устройства, такие как газ взрыватель может быть эффективным, если его применить на ранней стадии. Полевое применение Авитрол, вызывающий страх репеллент, зарегистрирован для использования в подсолнечник и полевая кукуруза.

20. Какое специальное оборудование необходимо для производство подсолнечника?

Подсолнечник производится на обычном оборудовании для кукурузы и сои, за исключением того, что к зерновой платформе добавлена ​​насадка для подсолнечника на комбайн для уборки урожая. Вместо солярия John Deere можно использовать заголовок соевого ряда.

Кукурузная приставка или обычный зерновой стол не считаются подходящими. из-за чрезмерных потерь урожая.Теннесси сообщает о потерях урожая на жатке и мотовилке с обычной платформой для мелкого зерна 46 процентов, но только 5 процентов с насадкой для загара Willmar. Потери при переработке на комбинате составили всего 2 процента.

21. Как убирают подсолнечник?

Его убирают обычным комбайном, зерновой платформой и насадка для загара.

Подсолнух физиологически зрел, когда затылок изменился с зеленого на светло-лимонно-желтый, а прицветники становится коричневым.Обычно это происходит через 30-45 дней после цветения в зависимости от температура в период созревания. Влагопоглотители, если они используются, применяется при физиологической зрелости (влажность семян 25-30 процентов) и может позволить более ранний сбор урожая, разрешив головку, стебель и листья для более быстрого высыхания. Смертельный мороз также облегчит сушку в северные районы.

Стебель подсолнечника быстро портится и полегает. а кормление птиц может быть проблемой, если подсолнух должен оставаться в поле спустя долгое время после созревания.

Комбинирование обычно начинают при 18-20-процентной влажности. Самый электрический тестеры не будут проверять подсолнечник; однако Дики-Джон предлагает за их тестер специальная таблица и кольцо-переходник (на вес) для подсолнуха это достаточно точно.

Подсолнух относительно легко обмолачивается. У лучших соляриев есть следопыт, который вырывает стебли подсолнуха и сорняки, чтобы в комбайн подается только голова. Это важно, чтобы сохранить мусор уровни низкие.Скорость вращения цилиндра должна быть как можно ниже (обычно 300-450 об/мин) и все равно выбить семена из головки. Излишний скорость вызывает значительное шелушение.

Когда культура сухая (10 процентов или менее), подбарабанья следует установить широко открытый. Обычно можно установить вогнутость цилиндра и чистка обуви для получения менее 5 процентов мусора. Под мокрым условиях может потребоваться использование более высоких оборотов цилиндра и более близкие настройки подбарабанья, даже если посторонний материал находится в семени увеличивается.Длинные поддоны-сборщики, выступающие перед режущим брусом используются для спасения разбитых семян. Ширина поддона для сбора варьируется. Узкие 9-дюймовые поддоны, расположенные на 12-дюймовых центрах, могут работать на любое желаемое расстояние между рядами, в то время как более широкие и эффективные 30-40-дюймовые разнесенные кастрюли ограничены фиксированной шириной ряда.

Для оценки потерь урожая учитывают 10 семян на квадратный фут. на земле означает, что производитель теряет около 100 фунтов семян за акр.

22. Требуется ли сушка подсолнечника?

Как правило, да. Влажность семян должна быть ниже 12 %. временное хранение и до 9 процентов для длительного хранения место хранения. Стандарты сорта Миннесота допускают максимальное содержание влаги 10 процентов для сорта 1 как для масличных, так и для немасличных семян.

Уборка подсолнечника с высоким содержанием влаги обычно приводит к с высоким выходом, меньшим повреждением птицы и меньшим падением головы и сокрушительныйВ дождливую осень в Индиане сушка будет обязательной. где содержание влаги может оставаться более 20 процентов до самой поздней стадии сезон. Подсолнечник сохнет очень легко по сравнению с кукурузой и соевые бобы; и операторы, привыкшие к сушке этих культур, могут иметь тенденцию пересушенный подсолнух. Большое семя позволяет легко проходить воздуху. Потому что из-за небольшого веса бушеля относительно небольшое количество влаги удаленный.

Большинство сушилок предназначены для кукурузы и мелких зерен, требующих повышенное удаление влаги.Например, сушка кукурузы с 25 процентов до 15-процентная влажность удалит 6,6 фунтов влаги на бушель. объем. Сушка подсолнечника от 20 до 10 процентов влажности удаляет только около 3,0 фунтов влаги на бушель. Ненагретый воздух это часто достаточно для сушки подсолнечника.

Температуры сушки от 160 до 220 F. не кажутся неблагоприятными. влияют на выход масла или состав жирных кислот. Подсолнечник на семена должен не сушить выше 110 F.

Угроза пожара является серьезной проблемой во время процесса сушки. Ан маслянистый пух стирается с шелухи подсолнечника при перемещении семени. Эти волосы или волокна воспламеняются при протягивании через сушильный вентилятор на открытом воздухе. пламя. Если они не сожгут себя, прежде чем ударить по горячему семян подсолнечника, существует опасность возгорания. Сушильное оборудование не должно оставлять без присмотра с подсолнухом.

Семена должны быть очищены для хранения и крупных кусков головки и черенок удаляют, так как это часто самая высокая влажность доля.Подсолнечник следует охладить перед зимним хранением, чтобы предотвращают миграцию влаги так же, как и в случае очищенной кукурузы.

23. Можно ли успешно сажать подсолнечник после озимой пшеницы? в Индиане?

Да, проведенные недавно эксперименты с двойной культурой No-till показывают, что подсолнечник можно успешно выращивать как вторую культуру после зимы пшеницы практически во всех районах Индианы. Возможность посадки позже и все еще созревшие до заморозков — ключевое преимущество двойной обрезки подсолнечника над соей.В настоящее время у нас нет жизнеспособных пшенично-соевых Система двойного урожая для северной трети Индианы. В этой области пшеница созревает позже, после 1 июля, и первые осенние заморозки раньше, в среднем 1-5 октября. Соевые бобы двойного урожая как правило, высокий риск, когда менее 90 безморозных дней после урожай пшеницы.

Как уже упоминалось, подсолнечник не страдает от большего снижения урожайности, чем сои для отсроченного посева. Если подсолнечник занимает уникальную нишу в состояние, вероятно, для двойной обрезки в северной половине Индиана.Посев можно проводить не позднее 15 июля, и все равно получится урожай. разумная доходность. Морозоустойчивость подсолнечника делает его предпочтительный кандидат для двойного посева в условиях короткого сезона или с задержкой условия посадки. Осенняя температура около 24 F требуется для убивают подсолнечник, тогда как соевые бобы обычно погибают при температуре с 29 по 31 Ф.

Полевые исследования двухурожайного подсолнечника на сегодняшний день позволяют предположить, что следующие наблюдения:

1) Подсолнечник можно безопасно сажать на 10-14 дней позже, чем сои как двойной урожай.

2) Система управления No-till, используемая для производства соевых бобов. после пшеницы адаптируется к подсолнечнику. Единственное отмеченное отличие что подсолнечник требует немного больше остаточной влаги в почве для быстрое прорастание. После укоренения подсолнечник имеет засуху толерантность, которая равна или лучше, чем соевые бобы.

3) Борьба с сорняками на посевах подсолнечника двукратного посева по технологии no-till представлена ​​не была. серьезная проблема с утвержденными гербицидами. Подсолнечник производит энергичный, быстрорастущий саженец, который быстро дает густую тень.

4) Оптимальное расстояние между рядами составляет около 20 дюймов при желаемом Популяция растений составляет около 25 000 растений на акр.

5) Двойные растения подсолнечника короче (4-6 футов) и производят головки меньше, чем у полносезонного подсолнечника. Эти более мелкие растения созревают в более прохладных условиях выращивания, лучше стоят и сохраняют стебель качества дольше, чем майский подсолнух.

6) Нормальный диапазон урожайности двухурожайного подсолнечника должен составлять 1000 до 1500 фунтов на акр при хорошем управлении.Урожайность от тонны и более иногда можно производить после озимой пшеницы в южной Индиане. с хорошими насаждениями, влажностью, плодородием и борьбой с сорняками.

24. Как вы продвигаете подсолнечник в Индиане?

Местные рынки в настоящее время очень ограничены, но они будут развиваться, если коммерческие площади под подсолнечником сохраняются и растут, чтобы производить достаточно объем, чтобы заинтересовать экспортеров. Логичный рынок был бы через Великие озера или река Огайо для экспортного рынка.Пиллсбери Компания в Цинциннати, штат Огайо, приобрела масличный подсолнечник для отгрузка баржи в Новый Орлеан.

Ближайший крупный рынок сбыта масличного подсолнечника — Дулут, Миннесота. Терминал Cargill в Типтоне закупил подсолнечник за обратный рейс до Дулута, заплатив около 2 центов под Дулутом рынок. Несколько местных элеваторов в северной Индиане также выразили заинтересованность в покупке подсолнечника, но это следует проверить локально.

Если подсолнечник выращивается без участия местного рынка, то производитель должен быть готов поставлять подсолнечник в течение достаточно длительного времени расстояния, чтобы найти подходящий рынок. Помните, из-за низкой вес бушеля, подсолнечник возят полуфабрикатами с более высоким, чем обычно, грузовые ящики для получения нормальной весовой нагрузки.

Ограниченный рынок для ненефтяного типа существует на северо-западе Огайо и север центрального Иллинойса. Однако к ним предъявляются особые требования. производство и очистка немасляного типа, и они должны быть проверены перед посадкой.

25. Конкурирует ли подсолнечник с кукурузой и соей в штате Индиана? условия на данный момент?

На мой взгляд, вообще не как полносезонный урожай в большинстве штатов Индианы. условиях, но они все еще могут быть прибыльными, а разрыв в валовом доход на акр существенно сократился за последнее время. десятилетие. Подсолнечник, убранный вдвое после озимой пшеницы, предлагает лучшее потенциал, особенно для северной трети Индианы, где двойной урожай сои трудно.

26. Каковы ваши предположения относительно сопоставимой урожайности и доходности с акра?

В таблице 4 показана моя оценка сопоставимых доходностей и доходов для Индиана для полносезонного подсолнечника. Для двухурожайной сои и подсолнечника, снизить расчетную урожайность и доходность примерно на треть, и добавьте прогнозируемую стоимость урожая пшеницы.

27. Какова стоимость производства по сравнению с кукурузой и соей?

Стоимость выращивания подсолнечника будет немного больше, чем сои, но меньше кукурузы.Как правило, считают стоимость так же, как и для соевых бобов, плюс около 15 долларов за акр для азот (100 фунтов по 15 центов) плюс амортизированная стоимость солярия.

28. Каково будущее подсолнечника?

Подсолнечник дает ценный продукт, а производство подсолнечника для как экспорт, так и внутреннее использование быстро расширились в США в последнее десятилетие. Производство сосредоточено в северных районах. где подсолнечник имеет относительное преимущество и альтернативные культуры, такие как кукуруза, соя и озимая пшеница менее привлекательны.Будь то подсолнечник может успешно конкурировать в областях Кукурузного пояса, таких как Индиана все еще должна быть определена.

В США нет другой культуры, которая дает столько масла на акр, как подсолнечное. Нефть – самая ценная часть подсолнечник: он обычно продается с премией в 2-8 центов за фунт по сравнению с соевое масло. Таким образом, рентабельность и цена подсолнечника зависят в основном на рыночную цену подсолнечного масла.

Недавно в продажу поступили новые продукты из подсолнечного масла. рынок масличных культур.К ним относятся маргарин Promise и Puritan, Sunlite, и салат Sunflo и растительное масло. В подсолнечном масле больше полиненасыщенных чем любое другое растительное масло, выращенное в США, за исключением сафлорового масла.

В таблице 5 сравнивается содержание масла и содержание жирных кислот в основные растительные масла, выращенные в США. Масло для загара является довольно идеальным компромисс между полиненасыщенными жирными кислотами и стабильностью самое съедобное использование. Он содержит только следовые количества нежелательных линоленовая жирная кислота.Из-за своей стабильности и высокой температуры дымления, он завоевывает популярность в индустрии быстрого питания.

Таблица 5. Примерное содержание масла в семенах и состав жирных кислот Масла (Источник: доб. бюл. 239, Миннесота).

  Полиненасыщенные мононенасыщенные соединения
Растительное масло Линолевая Линоленовая Олеиновая или эруковая Насыщенные 
-------------------------------------------------- -------------------------------
                             -----------------------------процент  1  ------------------

Подсолнечник  2  40 68 0 20 12
Сафлор 38 75 0 17 8
Кукуруза 4 55 1 31 13
Соя 20 50 7 28 15
Лен 40 16 50 23 11
Сливочное масло -- 4 1 31 64
-------------------------------------------------- --------------------------------
  1  Для упрощения таблицы.используется одна фигура. где на самом деле широкий
диапазон происходит

  2  Относится к сортам масличных культур, выращиваемым в Миннесоте, Северная
Дакота. и Канада. Со снятыми корпусами. семян будет более 55 процентов
масло.

 

Американские переработчики обычно не шелушат подсолнечник при переработке масла. добыча; таким образом, шелуха, на которую приходится 22-28 процентов семян веса, оставайтесь с едой. В первую очередь по этой причине. подсолнух шрот менее ценен, чем соевый шрот.Содержание сырого протеина составляет ниже — всего около 30 процентов (процесс допечатной обработки растворителем) по сравнению с 49 процент для соевых бобов (в пересчете на сухое вещество). Он также имеет более высокое содержание клетчатки содержание из-за корпусов (26 процентов против 8 процентов).

Солнечная мука также содержит мало незаменимых аминокислот. лизин. Усвояемость хорошая, токсичных соединений обнаружено не было. в солярии. В комбикормах его обычно смешивают с другими шроты из масличных культур. Солнечная мука лучше всего подходит для рационов жвачных животных из-за высоким содержанием клетчатки и низким содержанием лизина.

Будущее подсолнечного масла для использования в салатах и ​​растительных маслах, маргарине, и сокращение кажется ярким. Оно конкурирует с соевым маслом в большинстве случаев. продукты.

29. Есть ли хорошие отзывы о производстве подсолнечника?

Отличный справочник можно получить в штате Северная Дакота. Университет, Фарго, Северная Дакота 58102. Спросите доб. Бюллетень 25 (пересмотрено в июле 1978 г.) под названием «Производство и маркетинг подсолнечника».То стоимость $3.00.

Ссылка на продукты в этой публикации не предназначена для одобрение за исключением других, которые могут быть аналогичными. лица используя такие продукты, берем на себя ответственность за их использование в соответствии с с актуальными указаниями производителя.


Ред. 11/84

Совместная консультационная работа в сельском хозяйстве и домашнем хозяйстве, состояние Индиана, Университет Пердью и У.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.