Клубника баунти: Клубника «БАУНТИ» — описание сорта, фото, отзывы(17)

Выращивание клубники знакомо многим владельцам дачи. Нет смысла говорить, где используется эта ароматная ягода, вкус варенья и свежих ягод знаком с детских лет. Выращивание клубники займет время, а взамен вы получите постоянный источник свежих ягод. Продукт со своего огорода и рядом не стоит с магазинным аналогом. Казалось бы одна и та же клубника, а такой разный вкус и характеристики качества. Домашнюю клубнику можно без опаски дать ребёнку чего не скажешь о покупных ягодах.

Красивый внешний вид ещё далеко не показатель качества. Клубнику на участке выращивают одинаково, а урожай получают разный. Причина в том, что при выборе сорта не учитывается климат в регионе, характер земли и сам сорт ягод.

Сорта клубники для средней полосы россии

Какие бывают сорта клубники с фотографиями и описанием, смотрите ниже. От выбора сорта во многом будет зависеть, какой урожай вы получите, и сколько будет проблем с ягодами.

Условно все сорта клубники можно разделить на группы по периоду созревания ягод:

Под понятием «ремонтантные» стоит понимать сорта ягод, которые за один сезон способны дать несколько урожаев.

Скороспелые сорта клубники

Эти сорта ягод имеют общую черту – вы рано получаете свой урожай и можете лакомиться ягодами тогда, когда другие только обхаживают свои грядки.

Сорт Клубники Альба фото

Сорт имеет высокую урожайность, если ему обеспечить достойный уход. С одного куста получается до 1,5 кг ягод. Выращивать сорт удобно под открытым небом или на грядке. Клубника не боится заморозков, не поражается бактериальным ожогом и мучнистой росой.

Есть опасность заражения антрикозом, поэтому нужно принимать меры. Кусты вырастают сильные, имеют плотные, зелёные листья. Каждая ягода имеет вес до 30 грамм, характерный красный цвет и приятный вкус.

Плодоносит сорт долго, хранить урожай можно до следующего дозревания среднеспелых сортов. Если посадить на грядке сорта с разным периодом дозревания, то вы будете иметь клубнику до самой зимы.

Сорт Клубники Ольвия фото

Сорт ягод популярен из-за раннего срока дозревания. Можно получить урожай уже в мае. Ягод вырастает много, каждая ягодка весит до 35 грамм. Цвет клубники характерно красный, мякоть сочная и упруга.

Клубника прекрасно растет в теплице и на грядке. Кусты сильные, побеги плотные. Много проблем при уходе сорт не создает. Клубнику можно оставить на зиму на грядке, корневая система растения глубоко проникает внутрь земли и не замёрзнет.

Ягоды хорошо переносят перевозку, имеют товарный вид. Сорт не подвергается нападением земляничного клеща, грибковым заболеваниям. Недостаток влаги в земле клубника переносит нормально. Если вы хотите получать свой урожай рано, то Ольвия – тот сорт, который в этом поможет.

Сорт Клубник Хоней фото

Клубника этого сорта быстро растёт, имеет мощные кусты с обилием усиков. Цвести начинает в конце апреля и уже через 14-20 дней можно собирать первые ягоды. Сбор урожая проводится каждый 3 дня.

Ягоды растут сочные и крупные, средний вес одной штуки до 40 грамм. Клубника имеет слегка кисло-сладкий вкус и красивый внешний вид. Её можно без проблем перевезти в другое место. Естественно, что для перевозки нужна специальная тара, где ягода не помнётся.

Сорванная клубника будет храниться до 3-х дней без потери своих качеств. Сорт устойчивый к весенним заморозкам и засухе. Он практически не расположен к вредителям и заболеваниям. Серьезной системы ухода за клубникой нет.

Возможно, поэтому Хоней и выбирают многие дачники. Под конец урожайного сезона ягоды клубники становятся меньшего размера, но их вкус и аромат становятся насыщенными и яркими. Выращивать этот сорт клубники будет удобно.

Сорт Клубники Октава фото

Если вы хотите чтобы урожай был в мае, то высаживать клубнику нужно в парник. В естественной среде ягоды начнут дозревать только в начале лета. Каждая ягода вырастает до 40 грамм размером, урожай всегда богатый.

Клубника считается десертным сортом, не боится заболеваний и засухи. Прекрасно переносит заморозки. Ягоды имеют приятный вкус, аромат, довольно сочные. Выращивать такую клубнику можно, как на продажу, так и для своих целей.

Сорт Клубники Дивная фото

Гибридный сорт ягод со специфическим вкусом и красивым внешним видом. В основу этого сорта легли клубника «Фестивальная» и сорт «Хоней». Ягоды вырастают крупные, до 40 грамм весом, имеют товарный внешний вид.

Во время транспортировки ягоды не портятся, поэтому их можно легко выращивать на продажу.

Среднеспелые сорта клубники

Среднеспелыми называют сорта клубники, которые дозревают, начиная с июня.

Сорт Клубники Царица фото

Клубника этого сорта – разновидность садовой земляники. Если будет нормальный уход за грядкой, то и урожай вы получите рекордный. Несмотря на то, что стандартный вес ягоды около 12 грамм, при надлежащем уходе и удобрении почвы, можно получить урожай в 40 грамм на ягоду.

Сорт любит плодородную почву, удобрения, частые поливы. В случае необходимости он может перенести и засуху. И всё же для хорошего урожая необходимо следить за своими грядками.

Ягоды имеют характерный вкус с небольшой кислинкой. Выращивание этой клубники подойдет, как для домашних целей, так и на продажу.

Сорт Клубники Ароза фото

Куст начинает плодоносить в начале лета. Ягоды вырастают красивой формы, оранжево-красного оттенка.

При хорошем уходе ягоды могут дать большой урожай. В среднем с одного гектара можно собрать до 220 центнеров ягод. Ароза относится к зимостойким сортам. Частая причина выращивания – продажа и другие коммерческие цели.

Сорт Клубники Витязь фото

Ягоды этого сорта вырастают весом до 40 грам. С одного метра площади можно собрать до 1,5 кг клубники. Сорт прекрасно переносит заморозки, не поражается клещом и прикорневой гнилью.

В зону риска относят серую и белую пятнистость на листьях. В целом, при нормальном уходе клубника дает богатый урожай.

Сорт Клубники Азия фото

Ягоды этого сорта вырастают до размеров в 40 грамм, имеют слегка приплюснутую форму. При достаточном уходе ягод получается много. Клубника приятная на вкус, обладает сочностью, внутри она немного напоминает мякоть арбуза.

Ягоды прекрасно сохраняют свой внешний вид. Популярно выращивание этой клубники с коммерческой целью. Сорт хорошо переносит заморозки, не боится клеща и прикорневой гнили. Может поражаться антрактозом и мучнистой росой.

При достойном уходе можно собрать до 1,5 кг ягод с одного куста растения. Выращивать такую клубнику выгодно, свой урожай вы сможете увидеть уже в июне.

Сорт Клубники Мармелада фото

Клубника сладкая на вкус, обладает хорошо выраженным ароматом и красивым внешним видом. Может выращиваться на продажу, во время перевозки не будет деформироваться, и пускать сок.

С одного куста растения можно получить до 1 кг ягод. Каждая ягода весит в районе 40 грамм. Система ухода за растением такая же, как и для остальных сортов. Выращивать этот сорт будет довольно просто.

Позднеспелые сорта клубники

Сорта клубники, которые начинают дозревать в июле, называются поздними. Когда хочется иметь свежую клубнику почти всё тёплое время года, нужно сажать разные сорта ягод. Какие сорта можно выбрать для посадки?

Сорт Клубники Пегас фото

Разновидность этих ягод может приносить хороший урожай. Порой с одного кустика можно собрать больше килограмма ягод. Средний вес каждой ягодки в районе 20 грамм. Дозревание ягод начинается примерно в средине июля и продолжается до августа.

Сорт устойчив к вредителям и многим заболеваниям. Выращивать его несложно. Ягоды имеют красивый внешний вид и годятся на продажу. Единственное заболевание клубники, которое может принести ей вред – мучнистая роса.

Транспортировка ягод проходит удачно, за счет своей плотной структуры они не мнутся и не пускают сок. В целом, Пегас прекрасно подходит для выращивания в частных или коммерческих целях.

Сорт Клубники Мальвина фото

Этот сорт имеет среднюю урожайность. Вес ягоды составляет до 35 грамм. По вкусу клубника сладкая, имеет характерный аромат. Если наступил дождливый сезон, то ягода не потеряет своих качеств.

Болезням и вредителям сорт почти не подвержен. Урожай может пострадать от долгоносика или трипс. В целом выращивать клубнику этого сорта довольно просто. Она полностью подходит для коммерческих целей или выращивания для еды.

Сорт Клубники Великобритания фото

Крупноплодная клубника с гигантскими ягодами весом до 120 грамм каждая. Самые мелкие плоды этого сорта достигают в размере 40 грамм. Клубника устойчива к заморозкам, к заболеваниям, имеет крепкую корневую систему и побеги.

При транспортировке ягоды не портятся, не мнутся, сохраняют свой красивый внешний вид. Выращивать эти ягоды можно как на продажу, так и для домашних заготовок.

Сорт Клубники Зенит фото

Клубника имеет десертный, сладкий вкус и средний вес в районе 30 грамм на одну ягоду. При хорошем уходе сорт показывает высокую урожайность. Клубника созревает в июле, когда ранние сорта уже начинают отходить.

Ягоды можно выращивать для продажи или же собственных целей. Проблем с грядками обычно нет. Заболеваниям и вредителям сорт особо не подвергается, но возможно поражение кустов прикорневой гнилью.

Сорт Клубники Баунти фото

Относится к десертным сортам клубники, которые поздно дозревают. Средний вес ягоды держится в районе 28 грамм, урожай обычно богатый. Ягода имеет рыхлую мякоть, приятный аромат и специфически выраженный вкус. Ценится за свой большой размер и вкусовые качества.

Выращивание этого сорта пройдет легко, клубника не боится нарушения режима влажности и почти не подвергается заболеваниям. Можно выращивать для бизнеса или собственного рациона. При качественном уходе можно получить приличный урожай.

Ремонтантные сорта клубники

Ремонтантные сорта клубники самые интересные из всех существующих. За один год вы можете получить несколько урожаев. Таких возможностей вам не даст ни ранняя, ни поздняя клубника.

Такие сорта ягод часто выращиваются с коммерческой целью. Осенью не так много ягод остается, и цена на клубнику взлетает в несколько раз. Когда у вас есть плантация с ремонтантными сортами, она окупит себя в первый же сезон.

Сорт Клубники Альбион фото

Сорт отличается крупными ягодами, обладающими отличным вкусом. Клубника прекрасно переносит зной, заморозки. С одного кустика на протяжении сезона можно получить до 3-х килограмм ягод.

Ягода вырастает весом до 35 грамм, их довольно много. Интерес к этому сорту заключается в том, что ягоды дозревают, не обращая внимания на световой день. Собирать урожай можно когда угодно.

Ягоды имеют красивый внешний вид, приятный аромат. Могут подойти для продажи, не мнутся во время перевозки.

Сорт Клубники Монтерей фото

Сорт прекрасно переносит заморозки, засуху, практически не подвержен заболеваниям. Дозревает на протяжение всего тёплого периода года. Последний урожай можно получить во время осенних заморозков.

Ягоды растут довольно крупные, имеют средний вес в 30 грамм и приятный вкус. Можно выращивать на продажу или в частных целях. При транспортировке ягоды не портятся, не пускают сок. Серьезной схемы ухода за клубникой нет, но уделив ягодам, немного времени вы получите богатый урожай.

Сорт Клубники Королева Елизавета 2 фото

Клубника этого сорта вырастает большой, средний вес плода держится в районе 100 грамм. С одного куста можно получить до 2,5 кг ягод. Интересно и то, что клубника начинает дозревать уже в мае, а последний урожай можно получить поздно осенью, когда уже появится первый мороз.

Особого ухода сорт не требует. Может перенести временную засуху или заморозки весной. Плоды имеют характерный для клубники аромат, приятный вкус и плотную консистенцию.

За один год вы будете собирать урожай несколько раз, что весьма приятно. Клубнику можно выращивать в коммерческих целях для продажи, есть свежей или делать заготовки на зиму.

Сорт Клубники Портола фото

Сорт сильно напоминает вид ягод Альбион. Между этими сортами есть одно различие, у Портолы плоды образуются на каждом соцветье. В результате урожайность этого сорта выше на 35-40%. Ягоды вырастают до 30 грамм весом, красивые внешне, приятно пахнут.

Сердцевина упругая, однородная, нет кислинки. Перевозить ягоды можно спокойно, они не помнутся, да и сок не будет выделяться. Ягоды выращивают и для реализации.

Сорт Клубники Диамант фото

Этот сорт стабильно переносит засуху и морозы. Родить начинает рано и плодоносит до начала первых осенних морозов. Плодов образуется много, они дозревают хаотично.

Выращивать этот сорт удобно, особенного ухода плодам не нужно. Диамант часто выращивают с коммерческими целями. Такие сорта в основном и выращивают для продажи. В тот момент, когда мало натуральных витаминов, клубника становится настоящей находкой.

На территории нашей страны клубника, или садовая земляника, является сезонной ягодой, большая часть которой выращивается в личных подсобных хозяйствах и на садово-огородных участках россиян. Сегодня мы расскажем о сортах «Гигант Джорнея», «Онда», «Богема», «Дукат», «Баунти», «Сладкоежка», «Фламенко», которые пользуются заслуженной популярностью у многих садоводов-любителей.

Сорт «Гигант Джорнея»

Крупные и красивые спелые ягоды являются отличительной особенностью клубники под названием «Гигант Джорнея», или Gurney’s Giant. Сорт относится к категории ранних, и формирует округлые ягоды с хорошей сочностью и очень вкусной мякотью, имеющей яркий и насыщенный земляничный аромат.

Средний вес ягоды первого сбора составляет порядка 65−75 г. Основная урожайность образована ягодами массой 35−45 г. Упругая мякоть позволяет транспортировать урожай, а также хранить его на протяжении четырех суток. Сорт относится к категории высокоурожайных, а соблюдение интенсивной агротехники позволяет собрать порядка 1,35−1,55 кг ягод с одного куста.

Растение обладает достаточно крупными и раскидистыми темно-зелеными листьями, имеет высокие и очень устойчивые цветоносы. Смену ягодных кустиков на плантации следует осуществлять не реже одного раза в три−четыре года. Отзывы о данном сорте чаще всего положительные, что позволяет рекомендовать его для выращивания в условиях приусадебного садоводства.

Сорт «Онда»

Очень перспективный и высокоурожайный сорт «Онда» характеризуется садоводами как транспортабельный, зимостойкий, устойчивый к болезням корней и поражению антракнозом. Fragaria Onda является новейшим сортом среднепозднего срока вызревания от зарубежных селекционеров. Положительные отзывы и высокие качественные характеристики сделали сорт очень популярным в нашей стране.

Растения средние по показателям мощности. Ягоды обладают крупными размерами и имеют коническо-округлую правильную форму. Поверхность ягоды яркая, красно-оранжевая, с выраженным блеском. Средняя масса товарного плода составляет порядка 28−32 г. Мякоть красного цвета, с хорошими показателями плотности, очень вкусная. Данный сорт прекрасно зарекомендовал себя при культивировании на грядах открытого грунта на территории северных регионов.

Сорт «Богема»

Земляника садовая под необычным названием «Богема» от оригинатора Г. Ф. Говоровой произвела очень хорошее впечатление на отечественных и зарубежных садоводов. Данный сорт характеризуется поздними сроками вызревания, обладает частичной ремонтантностью, а ягоды пригодны для универсального использования.

Кусты мощные и пряморослые, с толстыми зелеными усами. Листья крупных размеров, с глянцем и широкими зубчиками. Цветоносы достаточно длинные и мощные, располагаются несколько ниже листьев. Соцветия образуются достаточно компактные. Ягоды обладают крупными размерами, конической формой без шейки, выраженной красной окраской, с глянцевой поверхностью.

Мякоть хорошей плотности, темно-красного цвета, с достаточной сочностью. Средняя масса товарной ягоды не менее 23−25 г. Вкус приятный, сладкий, с ярким ягодным ароматом. Оценка ягоды по результатам дегустации составила 4,5 балла. Сортовой особенностью является достаточный уровень зимостойкости и хорошие показатели засухоустойчивости. По мнению опытных садоводов, на фоне стандартных сортов садовая земляника «Богема» показывает довольно низкий риск поражения растительными паразитами и наиболее распространенными болезнями.

Сорт «Дукат»

Сорт садовой земляники под названием «Дукат» был получен ведущими польскими селекционерами и отличается среднеранними сроками вызревания урожая. Кусты Dukat Strawberry характеризуются очень сильным ростом, но обладают компактностью и сильной облиственностью. Листья крупных или средних размеров, относительно светлого окрашивания.

Многочисленные цветоносы отличаются разветвленностью. Цветки средние или крупные по размерам, располагаются на одном уровне с листьями или несколько ниже их. Спелые ягоды Dukat Strawberry крупные или очень крупные, округлой или округло-сердцевидной формы, ширококонические, с хорошо выраженной, но небольшой шейкой. Окраска ягоды ярко-алая, однородная, с очень характерным и выраженным глянцем. Мякоть имеет интенсивную окраску, плотную и сочную консистенцию, тонкий и очень нежный земляничный аромат. Вкус Dukat Strawberry оценивается очень высоко, а урожай может быть использован как в свежем виде, так и для консервирования. Товарный внешний вид и очень высокая урожайность делают данный сорт привлекательным не только для приусадебного садоводства, но и для разведения с коммерческой целью.

Сорт «Баунти»

Fragaria Bounty, или садовая земляника «Баунти», относится к среднеспелым десертным сортам универсального использования. Растение характеризуется хорошей интенсивностью роста, очень активным образованием усов и высокими показателями продуктивности. Данный сорт обладает транспортабельностью, засухоустойчивостью и низким уровнем поражения основными болезнями. Тем не менее, растение Fragaria Bounty подвержено температурным ожогам листьев и относительно часто поражается корневой фитофторой и вертициллезом.

Полностью вызревшие ягоды Fragaria Bounty обладают достаточно крупными размерами. На стадии технической зрелости средняя масса ягоды составляет порядка 28−32 г. Характерна выровненная форма и насыщенный красный цвет. Мякоть отличается некоторой рыхлостью и очень приятным ягодным ароматом. Высокие вкусовые качества и отменные качественные показатели Fragaria Bounty позволяют использовать собранный урожай не только в свежем виде, но и для замораживания и консервирования.

Сорт «Сладкоежка»

Крупноплодная и продуктивная ремонтантная садовая земляника «Сладкоежка» с великолепными вкусовыми и отличными товарными качествами стала популярна относительно недавно. Садоводами высоко оцениваются плотные, с вкусной и сладкой мякотью ягоды, диаметр которых составляет порядка 2,5−3,5 см.

Собранный урожай прекрасно подходит как для употребления в свежем виде, так и для приготовления десертов, домашнего консервирования и замораживания. Кусты очень декоративные, поэтому данный сорт очень часто выращивается в качестве горшечной культуры. Средняя высота куста не превышает 27−32 см. Кроме того, для сорта характерна устойчивость к комплексу болезней, а хороший рост позволяет культивировать «Сладкоежку» в комнатных условиях.

Сорт «Фламенко»

Выведенный английскими селекционерами на Моллингской станции сорт садовой земляники «Фламенко» выращивается зарубежными садоводами с коммерческой целью, но в нашей стране еще является новинкой. По отзывам отечественных садоводов, данный зарубежный сорт можно оценить как высокопродуктивный и очень перспективный для выращивания на приусадебных участках и в мелких фермерских хозяйствах.

Кусты «Flamenko» низкорослые и достаточно компактные, образуют значительное количество рассадного материала, что облегчает самостоятельное разведение ягодной культуры. При посадке в ранний весенний период пик плодоношения «Flamenko» приходится на последнюю декаду июня и продолжается вплоть до заморозков. Вызревшие крупные ягоды правильной конической формы, с сочной и очень приятной десертного вкуса мякотью. Поверхность спелой ягоды очень привлекательная, оранжево-красного цвета. «Flamenko» обладает очень достойной устойчивостью к поражению вертициллезом, но при несоблюдении агротехники существует риск поражения мучнистой росой.

Клубника: выбор сорта (видео)

Сорт клубники Баунти – десертный сорт универсального назначения, дающий урожай в средние сроки созревания. Кусты Баунти отличаются интенсивным ростом, обильным усообразованием и хорошей продуктивностью.

Этот сорт хорошо транспортабелен, засухоустойчив, обладает устойчивостью ко многим болезням. Однако плохо переносит температурный ожог листьев, может поражаться корневым фитофторозом и вертициллезом.

Сорт клубники Баунти. Внешний вид

Ягоды Баунти достаточно крупные, достигающие 25-30г, выровненные, насыщенного красного цвета. Мякоть этого сорта несколько рыхлая, отличается очень приятным ароматом и высокими вкусовыми качествами. Клубника сорта Баунти используется как в свежем, так и в замороженном виде, применяется для консервирования.

50 + лучших с фото и описанием

Лучшие сорта клубники с фотографиями и описание 2 476

Альбион является сегодняшним сортом клубники, который вывели селекционеры в начале 21 века, а точнее

Лучшие сорта клубники с фотографиями и описание 10 103

Голландские сорта земляники давно снискали славу у дачников. В их число входит и «Полка».

Лучшие сорта клубники с фотографиями и описание 2 723

Далеко не всякая садовая земляника так хорошо переносит суровый российский климат, как ягода сорта

Лучшие сорта клубники с фотографиями и описание 3 126

Али-Баба является ремонтантной земляникой, которую вывели голландские селекционеры Хем Зеден и Ивон Купиду в

Лучшие сорта клубники с фотографиями и описание 1 306

Сорт клубники (садовой земляники) «Царица» произведен специалистом по селекции С. Д. Айтжановой, профессором. Он

Лучшие сорта клубники с фотографиями и описание 1 837

Выведен сорт «Корона » в 1972 г экспертами Селекционного ИК Нидерландов (г. Вагенинген). Растениями

Лучшие сорта клубники с фотографиями и описание 2 929

Альба – это сорт клубники, а вернее детище знатной итальянской фирмы New Fruts. Профиль

Лучшие сорта клубники с фотографиями и описание 3 213

Гигантелла — одна из наикрупнейших садовых ягод . Название говорит за себя. У этой

Лучшие сорта клубники с фотографиями и описание 3 773

Широкое распространение на территории России и постсоветского пространства получил сорт клубники земляники Королева Елизавета

Лучшие сорта клубники с фотографиями и описание 4 165

Сорт клубники «Кимберли» был выведен голландскими селекционерами путем скрещивания Чендлера (Chandler) и Гореллы (Gorella).

где, почем и какая вкуснее

Всего в Финляндии выращиваются около 20 сортов, но активно — не более десяти. Финские селекционеры выращивают гибриды иностранных сортов для промышленного возделывания. Например, Senga Sengana – это старый немецкий сорт, который растет в Финляндии с 1954 года. Сорт Bounty пришел в Суоми из Канады в начале 70-ых.

К ранним сортам относятся – «корона», «румба», «ханиоу», в середине лета готовы к употреблению «соната», «кент», «йонсок», до конца лета продаются «флоранс», «сальса», «баунти», «полька». Говорят, что самая крупная клубника растет в регионе Турку, а вот на вопрос, какая – сама вкусная, однозначного ответа нет. Некоторые специалисты по соотношению качеств «сладость/сочность», на первое место»  ставят сорт «хелла», но кому-то она может не понравиться из-за того, что имеет небольшую кислинку, к тому же, «хелла» мелковата. Второе место уверенно занимает «баунти», на третьем «ханиоу». Но на вкус и цвет, как известно, товарищей нет. Что касается варений и желе, для них лучше всего подходят «полька» и «корона», а вот сорт «йонсок» хорош для заморозки. Короче, пробуйте и выбирайте, благо сезон финской клубники только начинается!

Мартини Баунти — алкогольный коктейль с фото и пошаговым приготовлением — KASATKA Водка

Необходимые ингредиенты:

• Водка 20 мл

• Гренадин 5 мл

• Сироп ванильный 10 мл

• Сироп кокосовый 10 мл

• Сироп Сахарный 5 мл

• Сливки 30-30% жирности 20 мл

• Клубника 2-3 шт

• Лёд желательно дробленный

Как приготовить:

• 1 В кашицу разминаем клубнику и смешиваем оставшиеся ингредиенты в шейкере.
• 2 Добавляем в шейкер лед и хорошо перемешиваем все компоненты.
• 3 Трясем шейкер около 40-60 сек. до однородного состояния.
• 4 Получившийся коктейль разливаем по охлажденным бокалам через ситечко.
• 5 Можно украсить коктейльной вишенкой по желанию

Поделиться рецептом коктейля

Биотин, Biotin, Nature’s Bounty, клубника, 5000 мкг, 60 быстрорастворимых таблеток, 14475

Более 40 лет надежного качества 

В Nature’s Bounty мы думаем о вашем здоровье. Мы производим продукты проверенного научно подтвержденного качества уже более 40 лет, при этом мы используем только гарантированно самые чистые ингредиенты… Поэтому каждый день вы будет получать от жизни максимально возможное.

• Поддержка энергии
• Натуральный вкус клубники
• Гарантированное качество
• Протестировано в лаборатории

Витамины поддерживают энергию путем преобразования пищи в энергию.

Для взрослых: принимать по 1 (одной) таблетке в день, предпочтительно во время еды. Прежде чем глотать, положите таблетку быстрого растворения под язык в течение 30 секунд,

Состав

Маннит, кросповидон, растительная стеариновая кислота, природный ароматизатор. Содержит

Сделано в США с отборными ингредиентами со всего мира.

Без искусственного цвета, без искусственного вкуса, консервантов, носагара, молока, лактозы, без сои, без клейковины, без дрожжей, без рыбы, без натрия. Подходит для вегетарианцев.

Если вы беременны, кормите грудью, принимаете какие-либо лекарства или страдаете какими-либо заболеваниями, перед использованием проконсультируйтесь с врачом. При появлении негативных реакций прекратите прием препарата и обратитесь к врачу. Хранить в месте, недоступном для детей. Хранить при комнатной температуре. Не использовать, если защитная мембрана под крышкой повреждена или отсутствует.

Клубника гребешки описание сорта фото отзывы — MOREREMONTA

Из всей той кучи сортов, что у меня растет на участке (покупала каждого кустика по штучке) больше всего запомнились следующие:
1. Купчиха — земклуника — ягоды необычной формы, удлиненные, темные, ароматные, вкус необычный, полюбился на второй год. Требовательна к питанию и питью, в жару моему кусту не хватило сил выкормить все плоды — засохли на кустике, даже без сушилки, так много было цветоносов. Усатая, даже слишком.
2. Баунти — самая вкусная из всех, ранняя, крупная, фото нет, так как просто всю съели моментом, дает очень много усов.
3. Маршал — вкус клубничный (Баунти лучше), но зато спеет практически сразу весь куст.
4 Кама — самая ранняя, усов дает мало.

Из поздних сортов в этом году не понравился никто, так как наступила сильнейшая жара и весь урожай усох на корню, поэтому наверное правильно, что рекомендуют сажать клубнику разных сроков созревания.

Ещё один сорт порекомендую — Богота — у нас уже нигде не продается, хотя раньше в питомнике был. ела только в перетертом замороженном виде — это нечто! Вкуснючая! Я свою тоже перетирала с сахаром, но у меня вкус совсем другой, мы мою клубнику практически не едим, а вот в гостях Боготу съедали в момент. В этом году только посадила.

Про Фестивальную скажу пару слов — вкусная, мне понравилась, но куст посажен был осенью, поэтому урожай был небольшим. Понравилась Гигантелла, но как и у всех крупноплодных сортов, она и поздняя, и мало ягод на ней — так, баловство, но приятное, можно похвастаться.

Из тех, кто не понравился — Даренка, не знаю почему, но среди всех кустов у неё оказался самый посредственный вкус в этом году. Попробую ещё на будущий год.

Хочу познакомить вас с одним из самых благородных сортов садовой земляники. Это Гребень Викоды. Авторы этого шедевра − голландские селекционеры. Уникальность сорта в том, что он отлично приспосабливается к любым климатическим условиям.

Гребень Викоды легко адаптируется как в холодные периоды, так и в периоды знойной жары. Конечно, он не очень любит уж очень жаркий климат, поэтому нужно следить за регулярным поливом.

Сорт поздний. Первые ягоды достигают веса в 120 г, а вес средней ягодки − 50-70 г. По форме напоминают вытянутый гребень. Цвет ярко-красный. Ягоды очень сладкие и сочные. Они имеют плотную структуру.

Викода − транспортабельный сорт, ягоды не теряют свой товарный вид и упругость во время перевозок на дальние расстояния.

Отдельно стоит сказать об аромате ягод этого сорта − он напоминает спелую вишню.

Сорт устойчив к серой гнили, вертициллезу, белой и бурой пятнистостям.

Сразу оговорюсь, что на превью — гребешки. Мне сорт очень нравится из-за своей необычной формы и необычно крупных плодов.
Если начинать издалека, то на полутора сотках, отданных под клубнику на даче, обитают 6 различных сортов. Названий кроме гребешков, гигантелы и Королевы Елизаветы я не знаю да и не покупала -что-то дала соседка, что-то другая, а какие-то — темным сырым вечером обдирала усики с соседской дачи))
В результате появились ровные красивые грядки, устланные соломой. Весной после вычищения от старой листвы поливаю слабым раствором марганца, затем на старую солому раскладываю перегной и укрываю все это новой соломой. а за сезон подкармливаю — продукт жизнедеятельности коров, лошадок и курочек пользуется большим успехом) Во время цветения опрыскиваю водой, в которую на 1,5л воды добавляю 5 капель йода. Полив — да, обязательно. Усы дергать — всенепременно. Рыхлить — не рыхлю, ибо в свое время земля была сдобрена большим количеством песка, хотя, нужно ли это было делать на суглинистой почве — я не знаю) А вот результат хочу показать.

Гребешки. Сорт крайне устойчив к транспортировке, на вкус — кисло-сладкая ягода, но варенье варить лучше из мелкой

3 простых рецепта, которые помогут получить максимум удовольствия от вашей клубничной щедрости

Многие из моих летних воспоминаний переплетаются с клубникой.

Я вспоминаю июньское утро, когда я находил дикие ягоды под маргаритками на пыльной дорожке во время семейного отдыха в Вермонте. Клубничные фестивали в начальной школе, с мокрыми ягодами и мороженым на раскаленной стоянке.Рассыпчатое соленое печенье моей бабушки, оставшееся после недавнего обеда, заваленное взбитыми сливками и фруктами, только что собранными по дороге к ее дому на берегу Джерси.

И вот, наконец-то наступил сезон клубники.

Типичный вкус лета, когда появляется клубника, менее предсказуем, чем летний дождь.Но одно можно сказать наверняка: наши ягоды, выращенные здесь, самые лучшие. Крошечный, нежный и очень терпко-сладкий, этот темно-рубиновый фрукт решительно отличается от больших красных шаров, привезенных из Калифорнии. Урожай в этом году стал еще вкуснее, чем когда-либо, учитывая долгие периоды палящего солнца и большого количества тепла. Хотя сухие и жаркие условия выращивания могут не подходить для фермеров и сборщиков, эти факторы все же влияют на вкус фруктов. Меньшее количество влаги на полях дает ягоды с концентрированным вкусом и более плотной текстурой, которые идеально подходят для поливания сливками или добавления в свежий зеленый салат.

Насколько нам известно, первые земляники собирали для изготовления лекарств, прописанных в древнеримской литературе. Все растение варили для лечения депрессивных заболеваний. Французы принесли клубнику в свои сады и кухни в конце 1300-х годов.Оттуда они процветали по всей Европе и попали в наш регион как семена в карманах немецких поселенцев.

В то время как земляника — это многолетнее растение, возвращающееся год за годом, большинство фермеров сажают новый урожай ранней весной.Июньские сорта клубники плодоносят за короткие три недели. Сорта с нейтральным дневным светом — что означает светочувствительность растений — будут цвести и плодоносить все лето. Благодаря надежной программе семеноводства Миннесотского университета в ближайшие солнечные дни мы увидим больше этих ягод на наших фермерских рынках и в кооперативах.

Местные ягоды выращивают для аромата, а не для путешествий и хранения на складе.Лучше съесть их как можно быстрее (вполне приемлемо прямо с поля или в коробке по дороге домой с фермерского рынка). Для хранения переложите клубнику на плоскую тарелку или противень, застеленный пергаментной или вощеной бумагой, и уберите их в холодильник. Не снимайте крышки и не промывайте их, пока не будете готовы к использованию; колпачок защищает их от влаги и повреждений.

И не выбрасывайте эти вершины! Они наполнены сладким ягодным ароматом.Используйте их для настаивания уксуса, чайного гриба или водки. Просто упакуйте верхушки в стеклянную банку с крышкой и залейте достаточным количеством жидкости. Закрутите крышку и дайте банке постоять день или два, процедите жидкость, удалите верхушки и наслаждайтесь. Вы также можете смешать эти вершины в смузи (как шпинат или капусту), чтобы усилить суперпродукт.

Хотя рецептов клубничных десертов предостаточно, в этом красивом красном фрукте есть и пикантная сторона.Он делает куриный салат ярким и придает цвет и сладость любому хрустящему зеленому салату. Сделайте простой соус для полировки, смешав ягоды с перцем чили и уксусом, чтобы смазать жареную свинину. Сбрызните клубнику бальзамическим уксусом и подавайте вместе со сливочным бри.

Хотите варенья? Лучше всего положить ягоды в кастрюлю, посыпать сахаром и дать им постоять всю ночь, прежде чем превращать их в густое варенье.Я не добавляю пектин, потому что при кипячении плоды становятся более густыми. (Пектин может сделать его эластичным.)

Чтобы заморозить клубнику, положите ее на противень и поставьте в морозильную камеру, пока она не станет твердой и твердой, а затем положите ее в пакет для морозильной камеры.Они хранятся шесть месяцев — как раз в то время, когда вам захочется варить варенье, когда дуют зимние ветры. Вы также можете бросить замороженную клубнику в блендер, чтобы получить быстрый клубничный сорбет. Или используйте их вместо кубиков льда в лимонаде, холодном чае и газированных напитках.

Для приготовления 9 бисквитов на 6-12 порций.

Примечание: классический клубничный песочный пирог готовится на основе бисквита с большим количеством сливочного масла, что придает ему нежную рассыпчатую текстуру. Если вы подаете 4–6 порций, сократите количество клубники и сахара наполовину и отрегулируйте количество взбитых сливок.Или наслаждайтесь печеньем на завтрак, подогретым, намазанным маслом и наполненным свежим клубничным джемом. От Бет Дули.

• 8 с. клубника без ботвы и нарезанная ломтиками

• 1-2 ст.мед, или больше по вкусу

• 3 с. мука для жмыхов или универсальная мука

• 1 ч.соль

• 1 ст. разрыхлитель

• 3 ст.сахар, дробленый

• 6 ст. холодное масло

• 1 с.холодное молоко или пахта, или больше по мере необходимости

• 1 с. жирные сливки для взбивания

• 1 ч.ваниль

Проезд

В средней миске перемешайте клубнику с медом и отложите.

Разогрейте духовку до 425 градусов. Линия выпечки с пергаментной бумагой.

В средней миске взбейте муку, соль, разрыхлитель и 2 столовые ложки сахара.Добавьте масло в мучную смесь вилкой, блендером или пальцами. (Или поместите мучную смесь в кухонный комбайн и добавьте масло.) Смесь должна быть такой же рассыпчатой ​​и ровной, как панировочные сухари.

Сбрызните мучную смесь молоком и быстро перемешайте, пока тесто не станет однородным.Если смесь слишком сухая, добавляйте еще немного молока, по столовой ложке за раз.

Руками сформируйте из теста шарики размером с мяч для гольфа и положите на противень, слегка утрамбовывая их ладонью, чтобы получился диск толщиной около 1 дюйма.Слегка смажьте печенье кремом. Выпекайте, пока не подрумянится, примерно 15-20 минут. Достаньте из духовки и дайте остыть на решетке.

В небольшой миске взбить сливки, ваниль и оставшуюся 1 столовую ложку сахара до образования мягких пиков.

Чтобы собрать песочные коржи, разделите печенье пополам и равномерно распределите крем, а затем клубнику по ним. Подавать немедленно.

На 6-8 порций.

Примечание: этот простой рецепт не требует приготовления пищи или специального оборудования. Все, что вам нужно сделать, это размять ягоды, взбить сливки и слегка заморозить. Этот рецепт необходимо приготовить заранее, чтобы оставить время в морозильной камере.От Бет Дули.

• 2 с. клубника без ботвы, плюс еще для украшения

• 1 (14 унций.) сгущенное молоко консервное

• 2 ч. ваниль

• Соль щепотка

• 2 1/2 c.жирные сливки

Проезд

В большой миске размять ягоды вилкой.Добавьте сгущенное молоко и снова разомните до однородного состояния; смесь должна быть гладкой. Добавьте ваниль и соль. Отложите в сторону.

В средней миске взбить сливки до образования средних пиков. Добавьте примерно 1/4 взбитых сливок в клубничную смесь и смешайте с ягодами.Осторожно добавьте оставшиеся взбитые сливки в 2 или 3 раза. Вылейте это в кастрюлю размером 9 на 9 дюймов и распределите ровным слоем. Накройте полиэтиленовой пленкой, аккуратно вдавив ее в поверхность и перенесите в морозильную камеру.

Заморозьте смесь примерно на 6 часов, пока она не станет твердой.Перед тем, как зачерпнуть, дайте ему размягчиться при комнатной температуре около 10 минут. Подавать с дополнительным гарниром из свежей клубники.

На 4-6 порций.

Примечание: острый и сладкий, из него получается прекрасный гарнир и легкое основное блюдо, подаваемое с грубым деревенским хлебом. От Бет Дули.

• 3 ст.оливковое масло

• 1/4 с. свежий лимонный сок

• 1 ст.рубленый базилик, плюс еще для гарнира

• от 12 до 14 унций. свежий шпинат

• 2 с.клубника свежая без ботвы

• Соль и молотый черный перец по вкусу

• 4 унции шевр

Проезд

В большой миске взбейте масло, лимонный сок и базилик.Добавьте шпинат и клубнику и аккуратно перемешайте, чтобы они покрылись слоем. Добавить соль и перец по вкусу. Переверните на сервировочное блюдо или отдельные тарелки и сверху положите немного шевра и украсьте дополнительным нарезанным базиликом.

Бет Дули — автор книги «Вечная кухня.»Найдите ее на bethdooleyskitchen.com .

Прохождение списка миссий Red Dead Redemption 2, контрольные списки на золотые медали и другие руководства по огромному западному открытому миру Rockstar • Eurogamer.нетто

Sweet Bounty: сезонные рецепты клубники

Сезон клубники в самом разгаре, и теперь самое время извлечь выгоду из щедрости этих терпких ягод.Здесь мы предлагаем несколько рецептов, чтобы кухня загудела. Наслаждаться!

Red Delicious

Зимняя щедрость цветет, и все становится красным. По всей Южной Флориде клубника созревает под зимним солнцем. Этот восхитительный фрукт на самом деле принадлежит к семейству розовых, и каждый из них в среднем содержит 200 крошечных семян. Отправившись на местную ферму u-pick и погрузившись в ведро, полное ягод, расслабьтесь с этим сладким и энергичным клубнично-имбирным мохито.

Клубнично-имбирный мохито

Ингредиенты (2 порции)

• 10 свежих ягод клубники, лущеные и разрезанные на четыре части
• 4 веточки мяты (около 24 листиков)
• 1/4 лайма, разрезанные на четвертинки
• 1 чайная ложка. имбирь свежий тертый
• 2 ст. сахар-сырец
• 1/2 стакана белого рома
• 2 стакана колотого льда
• Клубная газировка

В шейкер для коктейлей добавьте клубнику, мяту, лайм, имбирь и сахар; путать хорошо. Добавьте ром и лед; энергично встряхивать.Разделите на два стакана Collins и залейте содовой.

Клубничная сальса

Хотя это может показаться странным, но клубника, смешанная с сальсой, вполне хороша.Попробуйте этот рецепт, это идеальное дополнение к тако с окунем.

• 1 стакан мелко нарезанной клубники с сердцевиной
• 1/4 стакана очищенного, без косточек и кубиков авокадо
• 1/4 стакана нарезанного кубиками красного лука
• 2 ст. нарезанная свежая кинза
• 1/2 ч. л. цедра лайма
• 2 ст. сок лайма
• 1 ст. мелко нарезанный кубиками халапеньо
• 1/2 ч. л. нектар агавы
• Щепотка соли

В средней инертной миске смешайте все ингредиенты; осторожно перемешайте.Перед подачей на стол поставить в холодильник на 1-2 часа.

Клубничный салат с авокадо

Подсластите весенний салат ноткой клубники, это идеальное блюдо на обед.

На 2-4 порции

Салат Ингредиенты:

• 1 чашка лущеной и разрезанной пополам клубники
• 1 спелый авокадо, нарезанный кубиками
• 6 чашек зелени для салата
• 4 унции. сыр с плесенью
• Цукаты из грецких орехов (рецепт ниже)
• Медовый винегрет (рецепт ниже)
• 6 ломтиков бекона, приготовленных и раскрошенных *

Метод:

Перемешайте ингредиенты вместе с желаемой заправкой до однородности.Оставьте немного заправки для подачи.

* Чтобы добавить солености к этому сладкому салату, попробуйте добавить в смесь немного бекона. Сварить четыре ломтика бекона, дать стечь на бумажном полотенце, затем покрошить салат.

Винегрет с медом

• 3 ст. оливковое масло
• 1/4 стакана яблочного уксуса
• 2 ст. сахар
• 1/3 стакана местного меда
• 1 лимон, сок
• Соль и перец по вкусу

Смешайте все ингредиенты до однородного состояния.

Грецкие орехи в цукатах

• 1 чайная ложка несоленого сливочного масла
• 1/2 стакана нарезанных грецких орехов
• 1 ст. натуральный сахар
• 1 щепотка кайенского перца

Нагрейте сковороду среднего размера на среднем или сильном огне. Добавьте масло, грецкие орехи, сахар и кайенский перец. Готовьте, постоянно помешивая, пока сахар не растворится и не станет золотисто-коричневым. Снимите грецкие орехи с огня и остудите до комнатной температуры.

Клубничные блины

Подавайте завтрак в постели в клубничном стиле.

• 1 1/2 стакана универсальной муки
• 3 1/2 чайных ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли
• 2 столовые ложки коричневого сахара
• 1 1/4 стакана молока
• 1 яйцо
• 3 ст. сливочное масло, растопленное
• 1 стакан нарезанной клубники

В средней миске просеять муку, сахар, разрыхлитель и соль. Сделайте посередине кратер и влейте молоко, яйцо и масло; перемешиваем до однородной массы. Добавьте измельченную клубнику и взбивайте до однородного состояния.

Нагрейте слегка смазанную маслом сковороду или сковороду на среднем или сильном огне. Вылейте примерно 1/4 стакана смеси на сковороду на блин. Обжарьте обе стороны, подавайте горячим с маслом, свежей клубникой и кленовым сиропом.

Клубничный белый бальзамический винегрет

Придайте этому салату изюминку вкуса с клубничным винегретом.

• 1/4 стакана свежей клубники, очищенной и разрезанной пополам
• 1/4 стакана белого бальзамического уксуса
• 1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима
• 1 ст.Дижонская горчица
• 1 ч. местный мед
• 1 зубчик чеснока, измельченный *
• Соль и перец по вкусу

Метод:

1. В кухонном комбайне измельчите клубнику до однородной массы.
2. Добавьте оставшиеся ингредиенты и взбивайте до однородности — не перерабатывайте, чтобы чеснок не стал жидким. Подавать с любимым салатом.

* Для изменения вкуса замените измельченный чеснок на дольку жареного чеснока. Просто добавьте его в кухонный комбайн на шаге 2 и позвольте лезвиям измельчать за вас.

Флорида клубничный тирамису

Кто не любит десерты? Шеф-повар Джастин Тиминери предлагает интересный вариант классического итальянского тирамису по рецепту клубничного тирамису Fresh From Florida. Хотя это и не для детей (в смеси есть ликер), вы можете хотя бы извлечь выгоду из их тяжелого труда на ферме u-pick для этой частушки и приготовить немного для вас.

На 8 порций

• 1 1/2 фунта свежей клубники
• 1 1/4 стакана клубничного варенья
• 1/3 стакана плюс 4 столовые ложки апельсинового ликера
• 1/3 стакана апельсинового сока
• 1 фунт итальянского маскарпоне сыр, комнатная температура
• 1 1/3 стакана жирных сливок, охлажденных
• 1/3 стакана натурального сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 52 Печенье ladyfinger

Консервы для взбивания, 1/3 стакана апельсинового ликера и апельсинового сока вместе.Поместите сыр маскарпоне и 2 столовые ложки апельсинового ликера в большую миску; сложите, чтобы смешать. Взбейте венчиком сливки, сахар, ваниль и оставшиеся 2 столовые ложки апельсинового ликера в другой большой миске до мягких пиков. Добавьте 1/4 взбитых сливок в смесь маскарпоне, чтобы она стала светлее. Добавьте небольшое количество оставшихся взбитых сливок за раз.

Нарежьте половину клубники. Выложите 1/2 стакана консервирующей смеси на дно сервировочной формы объемом 3 литра или стеклянной формы для запекания размером 13x9x2 дюймов.Выложите столько божьих пальцев на клубничную смесь, чтобы покрыть дно блюда. Ложка 3/4 стакана консервирующей смеси на божьих пальцах, затем намажьте 2 1/2 стакана смеси маскарпоне сверху. Выложите 2 чашки нарезанной клубники поверх смеси маскарпоне. Повторите наслоение с оставшимися пальцами, консервами и смесью маскарпоне. Накройте полиэтиленом и охладите не менее 8 часов или на ночь.

Нарежьте оставшуюся клубнику. Выложите тирамису и подавайте.

Рецепт и изображение клубничного тирамису любезно предоставлено шеф-поваром Джастином Тиминери и Департаментом потребительских услуг Флориды.

Купить Nature’s Bounty — Оптимальные решения для волос, кожи и ногтей Клубника 2500 мкг.

Nature’s Bounty — Optimal Solutions Волосы, кожа и ногти Strawberry 2500mcg- 80 Gummies

Nature’s Bounty Optimal Solutions Hair, Skin & Nails обеспечивает вас жизненно важными питательными веществами, которые необходимы вашему организму для поддержания вашей естественной красоты изнутри. Витамин E и витамин C — антиоксиданты. Витамин Е способствует здоровью кожи, а витамин С участвует в производстве и образовании коллагена, который составляет основу яркой кожи.Биотин помогает поддерживать здоровье волос.

• Вкусная жевательная резинка со вкусом клубники
• Питательные вещества для кожи и волос с антиоксидантами Витамин C и E
• Сделано с использованием натуральных красителей и ароматизаторов

Качество, на которое можно положиться
За добавками Nature’s Bounty наблюдают ученые и специалисты-производители и эксперты по качеству, каждый из которых стремится поддерживать высочайшие стандарты качества. В рамках своей приверженности качеству Nature’s Bounty использует только ингредиенты от поставщиков, которые соответствуют их строгим стандартам обеспечения качества, а также стандартам качества продуктов питания GMP.Каждый продукт Nature’s Bounty подвергается многочисленным проверкам качества на протяжении всего производственного процесса для проверки чистоты и полной активности. В качестве дополнительной меры обеспечения качества исходные ингредиенты, а также конечный продукт тестируются в их микробиологической лаборатории, чтобы убедиться, что продукт чист и не содержит вредных бактерий.

Не верьте им на слово …
В Nature’s Bounty они не просто тестируют и повторно тестируют свои продукты, они также проверяют своих сотрудников и даже свою лабораторию.Они гордятся тем, что их предприятия были успешно проверены Фармакопеей США и STR (Specialized Technology Resources), ведущей независимой фирмой по оценке качества пищевых добавок.

О Nature’s Bounty
Люди, заботящиеся о своем здоровье, доверяли Nature’s Bounty на протяжении десятилетий. Их приверженность качеству, последовательности и научным исследованиям привели к созданию витаминов и пищевых добавок непревзойденного качества. Объединив последние достижения науки о питании с лучшими ингредиентами, они с гордостью предоставляют вам добавки непревзойденного качества и ценности.

Ожидается награда за клубнику | Робезониан

28 июля 2015 г.

Первая публикация: 15.01.2009

ЛАМБЕРТОН — Для каджунов ничто не говорит о вечеринке, как раки.
В прошлую субботу уроженцы Луизианы Джейсон и Соня Тинсли были первыми в очереди на ежегодном отваривании раков, проводимом Ассоциацией Северной Каролины в Южно-Восточном региональном сельскохозяйственном центре / на фермерском рынке.
& # 8220 Мы переехали сюда с кастрюлей на 80 литров, горелкой и просто предположили, что раков можно достать где угодно, — сказал Джейсон.& # 8220По поводу выходных в это время года, когда я вырос, кто-то из вашей группы друзей устраивает вечеринку с раками «.
Праздник Тинсли был в воскресенье, когда они угостили 17 человек глубоким южным гостеприимством 50 фунтами раков.
& # 8220 Я предпочитаю раков, чем что-либо на свете, — сказал Тинсли. & # 8220 У него отличный вкус. & # 8220 Вы не найдете респектабельного ресторана в Луизиане, в котором не продавались бы раки ».
Раки не были легкой добычей в Северной Каролине для Тинсли, которые переехали в Ламбертон через три года, когда он стал помощником тренера по баскетболу мужской команды в Университете Северной Каролины в Пембруке.С тех пор он стал главным тренером.
Для Стивена Паркера суббота стала новым опытом, поскольку он впервые попробовал сладкое белое лакомство.
& # 8220Они действительно хорошие и острые, — сказал Паркер, которого на мероприятие привел Дэнни Брюс, который подсел на раков на прошлогоднем мероприятии.
& # 8220 Мне нравится острый удар плюс тот факт, что тебе нужно бороться за то, что ты получаешь, — сказал Брюс. & # 8220 Это того стоит. Когда ты уходишь с красными пальцами, ты не можешь пойти домой и сказать: «Дорогая, я не пошел.
У Даниты МакКоллум и ее дочерей Сьерра, 5 лет, и Ланиты, 12 лет, было немного проблем с отрыванием нескольких фунтов раков.
& # 8220 Просто у него другой вкус, которого вы не найдете больше нигде, — сказала Данита. & # 8220 Обмакиваю в чеснок дома. Но в любом случае раки — это хорошо.
Раков часто сравнивают с креветками или лобстерами и часто используют в рецептах вместо них обоих. В нем на треть меньше натрия и холестерина и меньше калорий, чем в креветках. Основной сезон ловли раков в Северной Каролине длится с марта по июль.Раки продавались по 4 доллара за фунт на субботнем мероприятии.
Ассоциация раков Северной Каролины выгружала около 500 фунтов раков, приготовленных и сырых. У него есть два других ежегодных мероприятия: в Гринсборо, где исчезает около 800 фунтов, и в Роли, где жители выстраиваются в очередь за 1000 фунтов.
Джеймс Басс управляет ранчо Джамббас, фермой, занимающейся разведением лангустов, площадью 16 акров недалеко от Фейетвилля. С тех пор, как он открыл его в 1997 году, он ежегодно вылавливает от 2 000 до 6 000 фунтов раков.
& # 8220 У меня нет проблем с продажей всего, что я получаю, — сказал он.& # 8220 Я получил много солдат и их жен из Форт-Брэгга. Утки едят семена риса или суданской травы, а раки — листву ».
Басс сказал, что разведение раков — это доступная возможность для бизнеса.
& # 8220 Для этого требуется меньше всего стартовых денег, чем для любого другого сельскохозяйственного предприятия », — сказал он. & # 8220Не понимаю, почему все больше людей в штате этого не делают.
Басса обучал Стерлинг Давенпорт, который 22 года разводил раков в своем доме недалеко от Ропера. На двоих приходится более половины всех раков ассоциации.
Семья Тинсли использует раков для приготовления нескольких закусок, включая бисквит, этюфе (поверх риса), в качестве начинки внутри выдолбленного хлеба и даже в качестве начинки для пиццы.
Ознакомьтесь со стандартным отваром из раков Тинсли и несколькими рецептами от Ассоциации ракообразных Северной Каролины.

Раки Тинсли
кипяток

Примерно 40 фунтов раков (один мешок).
3-4 лимона (разрезанные пополам)
3-4 больших луковицы
10-12 маленьких неочищенных красных картофелей
1-2 упаковки грибов
2-4 зубчика чеснока
12 маленьких кукурузных початков
1 Большая коробка приправы Затараина (73 унции)
Налейте 6 галлонов воды в большую кастрюлю (80 литров) со съемной внутренней проволочной корзиной.Добавьте все ингредиенты, кроме кукурузы и раков. Перемешайте и доведите воду до кипения. В кипящую смесь добавить раков и кукурузу (если раки не накрыты, добавить воды), перемешать, плотно накрыть крышкой и снова довести до кипения. Дайте ракам покипеть около 5 минут. Выключите огонь, охладите кастрюлю и кипящую смесь с холодной водой и замочите раков на 15-20 минут. Вытащите корзину из воды и дайте воде стечь, затем переложите на стол, застеленный газетой, и подавайте.

Жареные раки
с рисом

2 чайные ложки растительного масла
2 стакана сельдерея, нарезанного по диагонали
1 большая луковица, нарезанная и разделенная кольцами
1 большой зеленый перец, нарезанный тонкими полосками
1 банка сгущенного грибного супа
1/2 стакана куриного бульона
3 чайные ложки черный перец
1 фунт очищенного мяса из хвостов раков
1 банка (16 унций) смешанных китайских овощей
3 стакана горячего вареного риса
1 банка (3 унции) рисовой лапши или чау-миен
Нагрейте масло в большой сковороде.Добавьте сельдерей, лук и зеленый перец. Готовьте до нежной хрустящей корочки. Смешайте суп и куриный бульон. Добавьте в сковороду. Добавьте соевый соус, перец, раков и китайские овощи, промытые и высушенные. Готовьте только до полного нагрева. Подавать на подушке из рассыпчатого риса и посыпать лапшой.

Коктейль из раков

3-4 фунта мяса из хвостов раков
1/2 стакана соуса чили
1/2 стакана кетчупа
1/2 стакана хрена
1 1/2 стакана Вустерширского соуса
1/4 чайной ложки соли
2 чайных ложки лимонного сока
1 / 2 стакана измельченного сельдерея
Перечный соус или кайенский перец
Тушить хвосты раков в соленой воде до готовности (10–14 минут).Тщательно перемешайте остальные ингредиенты. Наполните миску колотым льдом и разложите сверху хвосты. Предоставьте зубочистки для окунания.

Феттучини из раков

1/2 стакана сливочного масла
1 крупная нарезанная луковица
1 крупный нарезанный перец
1/4 стакана муки
1/2 пинты половина и половина
8 унций сыра Velveeta
1 банка грибного крем-супа
1 банка помидоры (8 унций)
1 фунт хвостов раков
1 фунт лапши фетучини
Saut

Дети на кухне: Клубничное вознаграждение

Наши страсти к клубнике усиливаются с первым цветением весны.Нам повезло, что в нашем регионе есть несколько замечательных клубничных хозяйств. Выбирайте сами или просто заберите их прямо с фермы или фермерских рынков! Рубите их, замораживайте, смешивайте, запекайте с ними или ешьте свежими; есть так много вариантов. Наслаждайтесь приготовлением этих блюд вместе со своими детьми в клубничный сезон!

Клубнично-лимонадные блонди

Состав:

1 стакан (2 палочки) несоленого сливочного масла, комнатной температуры

¾ чашка сахара

1 большое яйцо

¼ стакана лимонного сока, фреш

1 стакана универсальной муки

½ ч. Л.разрыхлитель

½ ч. Л. соль

1 стакан свежей клубники, нарезанной кубиками (также можно заменить чернику или добавить ревень)

Глазурь:

1 стакан сахарной пудры, просеянной

2 крупных клубники в пюре

1 ст. лимонный сок, фреш

Направление:

1. Разогрейте духовку до 350 ° F и выстелите квадратную форму для выпечки 9 дюймов пергаментной бумагой с расширенными краями, чтобы потом вытащить ее из формы.
2. В средней миске взбить сливочное масло и сахар до образования пышной массы.Вбить яйцо. Когда все хорошо перемешано, добавьте лимонный сок (возможно, не получится хорошо перемешать, но это нормально).
3. В отдельной небольшой миске взбейте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте к влажным ингредиентам и хорошо перемешайте.
4. Осторожно добавьте нарезанную кубиками клубнику и равномерно разложите по сковороде.
5. Выпекать 30-35 минут, пока не станет светло-золотистого цвета по краям и в центре. Зубочистка, вставленная в центр, должна быть влажной, но не мокрой. Не перепекайте, иначе они высохнут. Остудить на охлаждающей стойке.
6. Для глазури измельчите клубнику в кухонном комбайне. Процедите с небольшим ситечком, чтобы получить примерно 1 ст. пюре. Взбейте вместе с сахарной пудрой и лимонным соком, пока не останутся комочки. Если глазурь получилась слишком густой, добавьте еще немного лимонного сока. Если слишком жидкий, добавьте еще немного сахарной пудры.
7. Нанесите глазурь на остывшие блондины и дайте застыть перед нарезкой.

Клубничный крендель «Салат»

Состав:

Рак:
2 стакана измельченных крендельков

¾ чашка сливочного масла, топленого

3 ст.сахар

Наполнение:

8 унций. сливочный сыр, размягченный

8 унций. взбитый топпинг

1 стакан сахара

Начинка:

3 унции. клубничный ароматизатор Jell-o

2 стакана кипятка

10 унций. клубника свежая

Направление:

1. Разогрейте духовку до 350 ° F.
2. В средней миске смешайте измельченные крендели, сахар и топленое масло. Пальцами выдавите смесь кренделя на дно кастрюли 9 × 13 дюймов (стеклянную, если она у вас есть!).
3. Выпекать 10 минут или пока слой кренделя не станет слегка поджаренным. Отложите, чтобы полностью остыть.
4. В средней миске взбейте сахар и сливочный сыр до однородной массы. Добавьте взбитую начинку и хорошо перемешайте. Равномерно распределите по основе кренделя.
5. Охладите до застывания, примерно 30 минут.
6. В средней миске взбейте смесь желатина и кипящей воды. Как только желатин растворится, добавьте клубнику. Поставить в холодильник на 5 минут.
7. Залить слой охлажденного сливочного сыра желатиновой смесью.Охладите до полного охлаждения, по крайней мере, на 1 час.
8. Необязательно — украсьте каждый нарезанный квадратик завитком или ложкой взбитого топпинга с клубникой сверху.

Джем Easy Strawberry Freezer

Состав:

1 (коробка 1,75 унции) фруктовый пектин Sure-Jell

2 стакана измельченной свежей клубники

4 стакана белого сахара

инструментов:

Большая чаша с носиком ИЛИ воронкой

6 (8 унций.) банок для желе, или 12 (4 унций) банок для желе, или пластиковых банок для варенья из морозильной камеры

Блендер

Указания:

1. Поместите чистую клубнику с крышкой в ​​блендер и перемешайте до желаемой консистенции джема (крупной или гладкой).

2. Вылейте 2 стакана (ровно) смешанных ягод клубники в миску для смешивания с носиком и перемешайте (точно) 4 стакана сахара. Дайте настояться 10 минут, время от времени помешивая.
3. После того, как клубничная смесь настоялась 5 минут, в кастрюле налейте ¾ стакана воды, добавьте пектин и перемешивайте, пока она не закипит.Варить 1 минуту, постоянно помешивая. После 1 минуты кипения снимите с плиты и сразу влейте в клубничную смесь. Постоянно помешивайте, пока варенье не загустеет, примерно 3 минуты.
4. Осторожно наполните банки для желе, используя носик на чаше для смешивания или воронку. Оставьте вверху ½ дюйма пространства для расширения. Закройте банки крышкой.
5. Дайте заполненным банкам постоять при комнатной температуре 24 часа, а затем поместите в морозильную камеру. Варенье хранится в морозилке 1 год. Перед подачей поместите варенье в холодильник.Варенье хранится в холодильнике 3 недели.

Все о клубнике — два наших любимых рецепта с клубникой

Клубника — первые фрукты, которые появляются весной и переносят нас в течение лета волнами созревания. Клубника в равной степени сочная, сладкая и пикантная. В честь окончания сезона клубники мы хотели поделиться с вами парочкой наших любимых рецептов.Один из них классический: Strawberry Shortcakes, а другой — это вариация классического севиче, в котором твердая текстура и яркий аромат клубники добавляют сладости и уникальности.

КЛУБНИЧНАЯ КЛУБНИКА КЛАССИЧЕСКАЯ

На 6 коржей

Состав:

2 пинты свежей клубники, промытой, без стеблей

¼ чашка сахара

1 ½ стакана AP Flour

½ стакана кукурузной муки

1 палочка холодного несоленого масла + 2 ст.л. топленого масла

2 ч.л. разрыхлителя

½ чайной ложки пищевой соды

½ стакана сметаны

½ чайной ложки соли

1 стакан жирных сливок

1 чайная ложка ванили

Разогреть духовку до 425

Половину клубники разрежьте пополам и перемешайте с ½ стакана сахара.Отложите в сторону.

В большой миске смешайте муку, кукурузную муку, соль, ½ стакана сахара, разрыхлитель и пищевую соду. Нарежьте масло кубиками ½ дюйма и с помощью вилки смешайте его с сухой смесью, прижимая кусочки к стенкам миски, чтобы разбить их. Как только масло смешается, добавьте йогурт. Перемешайте тесто вилкой до тех пор, пока оно не начнет собираться. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность и рукой прижмите его к квадрату. Раскатайте его скалкой до тех пор, пока он не станет примерно прямоугольным и высотой около 1 ½ дюйма.Разрежьте его на 6 ровных частей и положите на противень, смазанный маслом. Смажьте верхушки каждого песочного коржа топленым маслом и посыпьте сахаром. Выпекать 10-12 минут, пока они не станут золотистыми по краям.

Когда печенье будет готово, разрежьте оставшуюся клубнику на четвертинки и перемешайте их с мацерированными в сахаре. Взбивайте жирные сливки, пока они не станут жесткими, и добавьте ваниль. Нарежьте каждое теплое песочное печенье, посыпьте его клубникой и взбитыми сливками и сразу же наслаждайтесь!

КЛУБНИЧНЫЙ СНАПЕР СЕВИЧ

Превосходная закуска за 2

Состав:

⅓ фунта свежего окуня без костей

½ части спелой, твердой клубники

1 маленькая красная луковица

1 небольшой пучок кинзы

1 маленький халапеньо

3 лайма

1 зубчик чеснока

1 столовая ложка оливкового масла

Морская соль

½ кусочка сырого имбиря

Кошерная соль

Чипсы Тортилья на еду!

Для начала поместите рыбу на большую тарелку и обильно засыпьте ее солью, почти закопав ее.Установите время на десять минут. Тем временем нарежьте красный лук кубиками, а клубнику — кубиками ½ дюйма. В блендере смешайте сок лайма, ½ стакана свежей кинзы, халапеньо (удалите семена, если вы не любите острую пищу), 1 зубчик чеснока и очищенный имбирь, взбивайте, пока не образуется ярко-зеленая паста. Вкус приправы. Когда таймер истечет, хорошо промойте рыбу холодной водой и промокните насухо. Нарежьте рыбу кубиками ½ дюйма и полейте оливковым маслом. Когда вы будете готовы к подаче, смешайте рыбу, клубнику и лук со свежим маринадом и посыпьте свежей нарезанной кинзой.Перед едой дайте рыбе постоять в маринаде примерно на 2 минуты.

Рыбу можно солить, резать и смазывать маслом на несколько часов раньше срока.