Кизиль фото – Ой! — Агроновости — новости АПК России Агроновости

Содержание

описания, характеристики, внешний вид и фото

Кизил — древовидный листопадный кустарник, плоды которого ценятся свои за полезные свойства. Он встречается почти везде, где климат тёплый и солнечный, — это страны Средней Азии, Крым, Кавказ, Юго-Западная Европа и даже Южная Африка. Существуют сорта, которые успешно плодоносят и в нашей местности. В этой статье предлагается краткий обзор таких сортов кизила с описанием характеристик, внешнего вида и особенностей.

ПоказатьСкрыть

Сорта кизила: характеристики и описания

Кизил выращивают на участках и в качестве декоративного кустарника, и как плодовое дерево. Особенность его в том, что в любом «образе» это растение имеет декоративный внешний вид. Культура привлекает внимание красивым цветением, необычными листьями, гладкими побегами красного оттенка и яркими плодами. Если добавить сюда ещё и великолепный вкус варенья, которое получается из его ягод, то кизил вполне может претендовать на роль одного из фаворитов среди садовых культур.

Ягоды-костянки кизила — обычно круглой или эллиптической формы и могут быть окрашены в разные цвета, от ярко-красного до белого, в зависимости от сорта. Своё название кустарник получил от тюркского «кызыл» («красный»), и не последнюю роль здесь сыграл цвет плодов.

Знаете ли вы? Кизил известен ещё со времён глубокой древности: по данным археологов, в бронзовом веке из его прочной древесины делали рукоятки мечей и стрелы. А жители Рима уверены, что легенда основания их города связана именно с кизиловым деревом, которое выросло и расцвело из копья Ромула — основателя этого города.

Род Кизил семейства Кизиловые включает 50 видов, из которых 13 встречается в странах СНГ. В России культура произрастает в Юго-Западной части, на Нижней Волге, в окрестностях Санкт-Петербурга, в Подмосковье, а также на загородных участках всей средней полосы России.

Лекарственный

Кизил (корнус) лекарственный, он же дёрен лекарственный, в высоту часто достигает 10 м. Побеги имеют цилиндрическую форму, бурого или коричневого окраса. Расположение листьев супротивное, т. е. они растут на стебле попарно, друг напротив друга. Сами листья ярко-зелёные, овальной формы, заострённые на концах. Плоды красного цвета, вытянутые, эллипсоидные, в среднем имеют 15 мм в длину и 6 мм в диаметре. Размер косточки 12 мм.

Цветёт дёрен лекарственный в марте — начале апреля, а плоды созревают в конце лета. Культивируют растение в Китае, на Тайване, Южной Азии, Европе (везде, кроме северной), а также в южных регионах России.

Исходя из названия сорта, нетрудно догадаться о его предназначении: кизил лекарственный в разных странах известен своими свойствами для лечения:
болезней печени и почек, мочевого пузыря;

диабетического коллапса;
диареи, энуреза;
ревматизма, болях в суставах;
кожных заболеваний, подагры и т. д.

Важно! К числу противопоказаний к приёму плодов кизила относятся индивидуальная непереносимость, заболевания ЖКТ с повышенной кислотностью, склонность к запорам, легковозбудимая нервная система. Рекомендованная суточная норма — не более 150 г свежих ягод.

Шведский

Растёт данный сорт на севере европейской части России, Дальнем Востоке, Северной Америке, на северном побережье Тихого океана. Представляет собой невысокий кустарник (до 25 см) с деревянистым корневищем. Очень красив в фазе цветения: зонтиковидное соцветие состоит из мелких чёрных цветков, которые окружают 4 белых прицветника.

Плод Шведского кизила — ягодообразная костянка красного цвета. Ягоды у этого вида потенциально съедобные, но они мучнистые и безвкусные, с твёрдыми крупными косточками. Когда-то их употребляли в пищу эскимосы и канадские индейцы.

Настоящий

Кизил Настоящий (Обыкновенный или Мужской) в виде листопадного дерева вырастает до 5–6 м в высоту, а в виде многоствольного кустарника — до 3–4 м. Диаметр ствола — от 10 до 25 см и более. Супротивные листья ярко-зелёные, овальной формы, длиной от 3,5 до 10 см. Мелкие золотистые цветки собраны в зонтичные соцветия и окружены жёлтым венчиком из 4 лепестков. Ранней весной начинается цветение, затем распускаются листья, а в августе-сентябре наступает созревание плодов.

Плоды могут иметь разную форму: овальную, грушевидную, шарообразную. Также могут отличаться и по цвету: встречаются как светло-красные, так и тёмно-фиолетовые, и даже почти чёрные. Вес ягоды колеблется в пределах 2–6 г.

Это засухоустойчивое и зимостойкое растение. Живёт долго — 100–250 лет. Урожайность высокая: 12-летнее дерево может давать до 30 кг ягод, а 25-летнее — до 100 кг. Костянки сочные, с кисло-сладким терпким вкусом. Из них делают разнообразные заготовки (варенье, джем, повидло) и напитки домашнего приготовления, как безалкогольные, так и алкогольные. А из листьев кизила заваривают чай.

Нуталла

Известен также как горный кизил. Соцветие, состоящее из множества цветков, окружено 6 бледно-розовыми или белыми лепестками. Плоды эллиптической формы, длиной до 10 мм и диаметром 6 мм. Цветёт в мае. Произрастает на территории Северной Америки. Сорт примечателен тем, что стоит немалых денег при покупке, поэтому его специально выращивают на продажу как экзотическое растение.

Японский

Кизил Японский, или Дёрен Коуза — это 3–6-метровый куст либо 8–12-метровое лиственное дерево с небольшими съедобными розовыми плодами. Это растение родом из Восточной Азии, включая Корею, Китай и Японию. Широко культивируется как декоративный дёрен, поскольку он очень эффектно выглядит во время цветения.

Снежно-белые прицветники вокруг цветков создают иллюзию больших цветов, которыми украшен весь куст или дерево. Начинает цвести в июне, и этот период длится 6 недель, до середины лета. Плоды чаще всего округлой формы и вырастают от 2 до 4 см в диаметре. Сорт входит в список «75 лучших растений для американских садов».

Важно! Несмотря морозостойкость кизила, температура ниже –30°С для него опасна, так как может повредить молодые побеги. Поэтому в регионах с холодными зимами растение нуждается в дополнительной подготовке к зиме и укрытии тёплыми материалами.

Цветущий

Кизил Цветущий, или Корнус Флорида, произрастает в Северной Америке и в северных регионах Мексики. Дерево обычно выращивают в декоративных целях на придомовых участках и в жилых помещениях из-за его эффектного цветения и оригинальной структуры коры.

Это лиственное дерево, достигающее высоты 10 м, а диаметр ствола составляет 30 см. Максимальная продолжительность жизни — 80 лет. Цветки маленькие, окружённые 4 зеленовато-жёлтыми прицветниками. Около 20 цветков развиваются в густом, округлом зонтиковидном соцветии диаметром 1–2 см. Соцветие окружают 4 крупных белых, розовых или красных «лепестков», и каждый из них достигает 3 см в длину и 2,5 см в ширину.

Плоды данного сорта — скопления из 2–10 костянок длиной 1–1,5 см и шириной около 8 мм, созревающие в конце лета. Имеют ярко-красный, иногда жёлтый цвет с розовым румянцем. Служат пищей для многих видов птиц. Не будучи ядовитыми для людей, плоды этого сорта, тем не менее, чрезвычайно кислые и неприятные на вкус.

Головчатый

Кизил Головчатый, или клубничное дерево, родом из диких лесов Гималаев в Китае и Индии. Со временем растение было культивировано и в других странах, в том числе на Кавказе и в России. Также его можно встретить на Черноморском побережье. Это вечнозелёное дерево, растущее до 12 м в высоту. Цветёт летом белыми цветами.

Своё оригинальное название клубничное дерево получило из-за своих крупных (до 3 см в диаметре) плодов, которые действительно похожи на ягоды клубники как внешне, так и по аромату. Отличается только вкус, который далёк от вкуса клубники, поэтому чаще всего эту разновидность кизила выращивают в декоративных целях.

Сорта кизила для Подмосковья

В садах Подмосковья редко можно встретить кизил. Среди садоводов бытует ошибочное мнение, что культура не предназначена для выращивания в климатических условиях средней полосы России. На самом деле среди всех южных растений кизил отличается наивысшей морозостойкостью и наименее подвержен заболеваниям. Нужно только знать правила посадки и ухода за ним и подобрать правильный сорт. Далее будут рассмотрены популярные сорта кизила, которые можно вырастить в указанном регионе.

Знаете ли вы? Благодаря своей долговечности (100–250 лет), выносливости и прочности кизил у некоторых народов считается священным растением. Кавказцы почитают его как покровителя семьи и домашнего очага, а в Болгарии на Рождество можно услышать стук в дверь кизиловой палочкой, олицетворяющей жизненную силу и долголетие.

Семён

Семён относится к позднесозревающим сортам кизила. Примерный срок плодоношения — середина сентября. Выведен в Крыму в 1985 г. Грушевидной формы плоды при созревании приобретают насыщенный тёмно-вишнёвый, приближённый к чёрному, окрас. Средняя масса их составляет 6 г. Вкус кисло-сладкий и слегка терпкий, мякоть плотная. Прекрасно подходит для консервирования, приготовления напитков, варенья, повидла и т. п.

Светлячок

Это сорт даёт одни из самых больших ягод (7–7,5 г) и обладает высокой урожайностью (50 кг за сезон). Форма плодов грушевидная, окрас тёмно-красный, мякоть очень сочная. Созревание приходится на конец августа — начало сентября. Светлячок весьма популярен благодаря разнообразию и приятному вкусу блюд и консерваций, которые из него можно заготовить.

Янтарный

Среднепоздний сорт кизила Янтарный отличается, пожалуй, одними из самых мелких плодов (3–3,5 г) и их жёлтым цветом. Созревание ягод происходит в течение месяца — с середины августа до середины сентября. Из плодов этого растения получаются замечательные десерты с нежной жёлтой мякотью, терпким ароматом и кисло-сладким вкусом.

Элегантный

Сорт представлен невысоким аккуратным деревом до 2 м высотой с чашевидной кроной. Кизил Элегантный плодоносит в начала августа небольшими плодами (4–5 г) вишнёвого цвета, бутылочной формы с изящно изогнутыми зауженными шейками. Мякоть сочная, ароматная, кило-сладкая. Если оставить ягоды на дереве подольше, то они становятся более сладкими.

Владимирский

Считается самым крупноплодным и урожайным сортом. Масса ягод достигает 7–8 г, а урожайность взрослого растения — 55–60 кг. Достаточно долго созревает во второй половине августа, а в конце месяца можно собирать урожай из ягод тёмно-красного, практически чёрного цвета с нежным, сладким с кислинкой вкусом.

Положительное свойство Владимирского кизила в том, что его плоды долго не осыпаются и достаточно крепко присоединены к ветвям. Хорош для употребления как в свежем виде, так и в продуктах переработки. Срок хранения свежих ягод — 1 неделя.

Билда

Сорта Билда отличается густой овальной кроной и одинакового размера грушевидными плодами, гладкими и крупными (в среднем 7 г). Плотная и сочная кисло-сладкая мякоть легко отделяется от косточки. Созревают ягоды во второй половине августа, причём долго не опадают, висят вплоть до первых заморозков. Отличается зимостойкостью и устойчивостью к летней жаркой погоде.

Лукьяновский

Кизил Лукьяновский характеризуется высокой урожайностью (до 70 кг с взрослого растения), компактной кроной округлой формы и бутылочной формы плодами тёмно-алого цвета. Созревает урожай в конце августа, ориентировочно с 20 числа. Зрелая ягода весит 5–6 г, имеет характерный аромат кизила и сочную плотную мякоть кисло-сладкого вкуса. Признак полного созревания — почти чёрный окрас ягоды.

Выдубицкий

Стабильно высокая урожайность, крупные ягоды, прочно прикреплённые к веткам, ежегодное плодоношение и устойчивость к болезням и вредителям — достоинства, за которые кизил сорта Выдубицкий часто выбирают для посадки в Подмосковье и не только. С 1 куста собирают в среднем 60 кг ягод за сезон. Максимальный вес плодов составляет 7,6 г. Гладкие и блестящие снаружи, они имеют нежный кизиловый аромат и сочную вкусную мякоть.

Елена

Ранний сорт Елена плодоносит в начале августа и созревает всего за 4–5 дней. Был выведен методом скрещивания других сортов кизила в 1975 году, специально для регионов с сильными морозами до –35°С. Следовательно, отличается высокой зимостойкостью. Плоды одномерные, массой 5 г, при созревании не чернеют, а остаются насыщенно-красными. С 1 растения собирают 40 кг урожая за сезон.

Михайловский

Крупноплодный сорт с грушевидными плодами ярко-красного цвета, которые начинают созревать в первой декаде августа. Дерево среднерослое с компактной кроной. Сорт хвалят за его урожайность, универсальность в переработке, отменный вкус ягод и отличную транспортабельность, так как он хорошо переносит любые перевозки.

Помимо описанных выше сортов, для Подмосковья и России в целом подходят такие разновидности кизила, как Волгоградский, Николка, Коралловый, Вышгородский, Фёдоровский, Приморский и ещё ряд сортов. Все они похожи тем, что нетребовательны в уходе, хорошо переносят морозы и засуху, хорошо плодоносят и приносят высокий урожай. А главное их достоинство в том, что их плоды очень вкусные и полезные.

fermer.blog

Кизильник – фото и описание кустарника, выращивание и уход

Клочок зелени, лейка и немного солнца – это все, что нужно для выращивания кизильника. С этим растением справится и опытный любитель и начинающий садовник, потому что это легкий в выращивании и очень декоративный, впечатляющий кустарник. Узнайте, что такое кизильник, фото и описание кустарника, выращивание и уход, популярные виды и сорта для сада.

Ботаническое описание

Кизильник – разновидность кустарника из семейства розовые. Встречается в основном в Азии-Китае.

Характеристика	Ботаническое описание	Фото
Побеги	Шелковистые, затем голые и блестящие
Листья	Одиночные, цельные, вечнозеленые, длиной 2-5 см.
Цветки	Маленькие, белые или розовые, обычно свисающие по 2-3 цветка в кисти или одиночные.
Плоды	Маленькие, черные или красные, блестящие, почти сферической формы.

Кизильник имеет темно-зеленые, часто блестящие листья, которые в зависимости от сорта имеют разные цвета, вечнозеленые или опадают зимой. Плоды куста также удивительны, чаще интенсивно красного, темно-синего или оранжевого цвета. Кустарник разнообразен по форме. В зависимости от наших предпочтений и возможностей сада, можно выбрать:

куст с побегами, лежащими на земле – низкие виды подойдут для альпинариев, украшения для газонов;
кустарник с высокими прямостоячими побегами – крону можно сформировать путем обрезки и создать живые изгороди.

Кустарник сохраняет декоративные качества на протяжении всего года! Декоративны разноцветные листья, мелкие белые цветы, плоды сочного красного цвета.

Растение охотно выращивают в садах, оно популярно, благодаря легкому уходу и многочисленным декоративным качествам.

Варианты использования различных видов и сортов кустарника в ландшафтном дизайне:

на рабатках;
как солитер;
для задернения, как почвопокровное растение;
в каменистых садах, альпинариях;
для формирования живой изгороди;
восточный вид кизильника рекомендуют для садов в японском стиле;
выращивается в горшках, ящиках;
подходит для формирования бонсай.

Растение обычно представляют собой кустарники с небольшой кроной, редко появляются в виде небольших деревьев. Рассмотрим подробно, как выращивать кизильник в саду и выберем лучшие виды и сорта для своего сада.

Виды и сорта

Род Кизильник включает более 270 видов. Под названием Cotoneaster классифицируются растения рода, принадлежащего к богатому и разнообразному семейству розовых. Обычно это нетребовательные растения, растущие на каменистых, бедных почвах. Основные виды: черноплодный, горизонтальный, алаунский, блестящий, пузырчатый и другие, подробнее описанные ниже.

Виды	Фото
Кизильник черноплодный (Сotoneaster melanocarpus)
Кизильник алаунский (Cotoneaster alaunicus)
Кизильник пузырчатый (Cotoneaster bullatus)

Даммера (Cotoneaster dammeri)

Вечнозеленый кустарник, низкорослый, ползучий, родом из Китая. Вырастает до 15 см в высоту, формирует ползучие ветви, способные укореняться.

Листья не опадают на зиму, эллиптические, цельные, шаровидные, имеют темно-зеленый цвет и блестящую текстуру. Dammera растет в ширину и имеет гораздо большие листья, более длинные побеги, чем горизонтальный. Среди длинных листьев в мае появляются крошечные белые цветки, собранные в пучки и достигающие около 1 см в диаметре.

Зимой на побегах остаются коралловые плоды сферической формы, диаметром 8 мм, красиво контрастирующие с зелеными листьями. Плоды содержат несколько орешков, украшают кизильник до весны, это деликатес для птиц. При выращивании в Москве, Подмосковье на зиму куст необходимо укрывать, потому что он очень чувствителен к морозу.

Сорта кизильника Даммера используется в качестве:

почвопокровных культур под деревьями;
покрывает поверхность, эффективно заменяя газон;
в городских посадках, возле дорог – устойчивы к загрязнению воздуха;
хорошо выглядит на возвышенностях благодаря быстрому росту;
используется для укрепления склонов и подпорных стен;
помимо практического использования, дает эстетический эффект – темно-зеленые листья и красные плоды интересно выглядят на фоне камней и наклонных склонов;
листопадные кустарники украшают террасы и балконы, выращиваются в горшках, ящиках.

Длинные, плотные стебли могут легко заглушить другие растения, препятствовать их росту. Кустарник предпочитает полутемные и солнечные позиции, хорошо развивается в тени. Относится к толерантным видам, растущим на умеренно влажной садовой почве с нейтральным рН. Растение почвопокровное, быстро растет, требует большой площади – рассада высаживается на расстоянии 150 см.

Кизильник Даммера – не требовательный к условиям. Основные процедуры ухода включают:

регулярное удаление поврежденных побегов;
обрезку весной, чтобы удалить мертвые побеги и обрезать молодые, стимулируя рост растения.

Коралл Бьюти (Coral Beauty)

Карликовый кустарник растет до 1 метра в высоту. Характеризуется длинными, загнутыми и ползучими побегами. Как почвопокровное растение, чудесным образом покроет отдельные участки сада, украсив темно-зеленой листвой. Цветет в конце весны- начале лета – среди блестящих листьев обильно появляются белые цветы, украшающие растение, затем появляются круглые красные плоды. Плоды не опадают, оставаясь на кустах с сентября по весну. Сорт «Coral Beauty» предпочитает солнечные и полутенистые позиции. Хорошо растет на умеренно влажной садовой почве. Высаживается на приусадебных участках, в альпинариях, в балконных контейнерах, на террасах.

Кизильник Даммера – фото сорта Корал Бьюти

Эйхольц (Eichholz)

Вечнозеленый кустарник растет до 25 см в высоту. Отличается очень густо разветвленными побегами, расстилающимися по всей поверхности, как толстый ковер. Темно-зеленые листья осенью приобретают интересный оранжевый цвет. Растение цветет в мае – июне, производя белые цветы. На смену цветам появляются оранжевые или красные плоды. Куст предпочитает плодородные почвы, полутенистые и солнечные позиции.

Фото. Кизильник Эйхольц

Боер (Boer)

Красивый невысокий кустарник, максимальная высота карликового кизильника сорта Боер – 50 см. Характерная особенность – свисающие побеги, наклоненные вниз. Украшает сады, стены, альпинарии. Листья темно-зеленые, с волнистыми краями. Осенью листва приобретает красный цвет, зимой опадает. В мае-июне кустарник цветет, образуя розовые цветки, собранные в крупные соцветия. В августе появляются сферические красные плоды диаметром около 1 см. Сорт предпочитает солнечные места. Важное условие выращивания кизильника – умеренная влажность почвы. Куст не требует стрижки. Уход за кизильником предполагает использование легкой подрезки и удаление поврежденных побегов. Подходит для выращивания в контейнерах, на балконах и террасах.

Фото. Кизильник Боер

Другие интересные сорта кизильника Даммера – фото
Скогхолм (Skogholm)
Мункрипер (Mooncreeper)
Майор (Major)

Цельнокрайний (обыкновенный) (Cotoneaster integerrimus)

Кизильник обыкновенный – куст семейства роз, встречается в Европе, Азии. Благодаря интересной кроне и красивым цветам стал популярен как декоративное растение, сегодня встречается на многих приусадебных участках. Куст сильно разветвленный, густолиственный, достигает высоты 1,5 метра, со слабо ветвящимися побегами. Листья мелкие, яйцевидные, зеленые, слегка волнистые по краям.

Цветение начинается в конце апреля, продолжается в мае. Цветки обыкновенного кизильника мелкие, розовые, собраны в маленькие, короткие соцветия. Декоративные плоды, появляющиеся в конце лета, напоминают маленькие яблоки – красные, круглые или продолговатые. Нетребователен, устойчив к морозам, засухе. Любит каменистые позиции, высаживается в рокарии, возле стен, на различные типы откосов. Предпочитает известковые почвы, легкие, бедные, хорошо проницаемые и богатые гумусом, солнечные, защищенные от ветров позиции.

Фото. Кизильник обыкновенный

Черный (Cotoneaster niger)

Вид редко встречается на юге Европы, требует активной защиты, любит теплые позиции.

Фото. Кизильник черный

Войлочный (Cotoneaster tomentosus)

Выглядит как обыкновенный кизильник. Стебли прямостоячие, молодые побеги опушенные, листья круглые длиной 3-6 см. Розовые цветы собраны по несколько штук (3-12) в бокал, цветоносы опушённые. Плод ярко-красный, шаровидный, с белым опушением, без глянца. Цветение: май-июнь. Плоды созревают в октябре. Любит известняки.

Фото. Войлочный кизильник

Остролистный (Cotoneaster acutifolius Turcz)

Вырастает до высоты 3 метра, ширины – 2 метра, любит солнечные и полутенистые позиции, имеет низкие требования, устойчив к засухе, заморозкам. Идеально подходит для создания живых изгородей. Цветет очень обильно красными цветками. Плод – черный, блестящий. Осенью листья окрашиваются в оттенки желтого и красного.

Фото. Остролистный кизильник

Горизонтальный (Cotoneaster horizontalis Decne.)

Один из самых впечатляющих видов с ползучими побегами. Это низкорослый кустарник, высотой – 0,8 метра, сильно растет в стороны, достигает ширины – 2 метра. Листья круглые, мелкие, зеленые, жесткие, осенью красно-оранжевые, опадающие или полувечнозеленые. Листья равномерно расположены по обе стороны стебля.

Фото. Cotoneaster horizontalis Decne

Маленькие, белые или розовые цветки расцветают в мае – июне. Сферические, маленькие, красные плоды остаются на кусте зимой. Кустарник терпит все виды садовых почв, любит солнечные места.

Очень декоративное растение, хорошо подходит для:

альпинариев;
озеленения стен;
оформления откосов, где длинные побеги будут выглядеть лучше;
как почвопокровное растение;
для газонов в виде ковра;
для придомовых рабаток.

Недостаток вида – относительно устойчивый к морозу. Осенью куст нужно накрыть соломой или ветками хвойных деревьев.

Популярный сорт Робустус (Robustus) – фото

Блестящий (Cotoneaster lucidus Schltdl.)

Кизильник блестящий в отличие от горизонтального отлично переносит морозы. Кустарник имеет очень высокую крону, побеги вырастают до 2 метров, поэтому идеально подходит для посадки в группы или на живые изгороди. Его можно найти в городских пространствах, например парках, хорошо переносит загрязнение воздуха. Гордость куста:

карминовые плоды;
блестящие листья, осенью краснеющие.

Растопыренный (Cotoneaster divaricatus)

Это один из самых красивых видов кизильника с красивым осенним окрасом листьев, обильно плодоносящий. Вырастает до 2 метров, широко разветвленный. Листья темно-зеленые, осенью блестящие, алые, опадают на зиму. Белые, красные цветки у основания лепестков расцветают в июне. Темно-красные эллипсоидальные плоды созревают в августе-сентябре, остаются на ветках до октября. Сорта растопыренного вида используются для групповых посадок, выращиваются на шпалере, в каменистых садах. Хорошо переносят городские условия.

Прижатый (Cotoneaster adpressus Bois)

Низкорослый кустарник, широко разветвленный, почвопокровное растение. Маленькие, яйцевидные листья становятся красными, опадают на зиму. Плоды шаровидные, ярко-красные. Кизильник прижатый любит теплые и солнечные позиции. Используется на склонах, в альпинариях.

Многоцветковый (Cotoneaster multiflorus Bunge)

Главное украшение многоцветкового вида – белоснежные пятилепестковые цветы, напоминающие цветы земляники. Кустарник растет до 2 метров в высоту и значительно разрастается. Листья довольно крупные, яйцевидные, осенью золотые. Белые цветки довольно крупные, собраны в пучки, распускаются в мае. Красные плоды созревают в августе-сентябре, затем опадают.

Кустарник подходит для формирования живых изгородей – имеет высокую крону, сильно растет. Многоцветковый вид, благодаря высоким декоративным качествам, отлично смотрится индивидуально.

Иволистный (Cotoneaster salicifolius)

Широкий кустарник до 3-5 м высотой, с вертикальными, тонкими, свисающими ветвями. Листья вечнозеленые, эллиптические – ланцетные, толстые, блестящие. Цветки диаметром 6-7 мм, с белыми лепестками. Плоды 4-5 мм длиной, шаровидные, красные, голые, блестящие. Цветет и плодоносит кизильник иволистный очень обильно. Плоды долго сохраняются на кусте. Сорта кизильника этого вида можно выращивать только в теплых регионах.

Выращивание и уход

Кизильник не требует особого ухода, удобрения. Необходимо только вовремя выполнять обрезку. Цветет кизильник в мае – июне. Уход зимой – в холодных регионах растение следует укрывать осенью.

Хотя кизильник – отличное растение для борьбы с сорняками, их необходимо удалить перед посадкой кустов. Только когда поверхность плотно покрыта взрослыми растениями, у сорняков нет возможности расти.

Положение и почва

Листопадные кизильники требуют солнечного положения, вечнозеленые виды (сохраняют листья в течение года) могут расти в солнечном положении и полутени. Кустарник также терпим к почвенным условиям. Этот куст хорошо растет практически на любой почве, даже на засоленной и каменистой.

Кустарники могут развиваться на каменистых склонах и осыпях, в расщелинах скал.

Лучшие почвы для кизильника:

с щелочным или нейтральным pH;
обыкновенный и войлочный кизильник предпочитают известняковый субстрат.

Полив

Во время вегетации кустарник нуждается в поливе. Полив проводят, когда грунт сухой. Подсыхание корневого кома не повредит растению, если это исключительная ситуация, а не правило.

Внимание! Нельзя много поливать кизильник, он не выносит болотистые грунты.

Уход зимой

Поскольку кустарник морозостойкий, он может легко провести зиму в саду. Это одна из причин, почему он так популярен и любим. Не устойчивые к морозу сорта рекомендуется покрывать подстилкой на зиму, защищая корневую систему куста.

Обрезка

Нужно удалять ненужные или поврежденные побеги. Корректирующая обрезка проводится в разные сроки в зависимости от вида кизильника:

для листопадных видов проводится летом, когда растение отцветет;
вечнозеленые виды обрезают весной.

Необходимо удалить мертвые побеги и обрезать молодые, стимулируя рост растения. В случае сильно растущих растений можно выполнять эстетическую обрезку, создавая интересные формы.

Размножение кизильника

Кустарник размножают горизонтальными отводками, черенками и семенами.

Семенами

Семена могут высеваться самостоятельно, однако размножение кизильника таким способом часто дает слабые растения, которые плохо плодоносят. Семена перед посевом требуют стратификации от 3 до 12 месяцев. Прорастание ускоряет тепло-прохладная стратификация. После этой подготовки семена, посеянные весной, быстро прорастают.

Отводками

Кизильник легко размножается горизонтальными отводками. Нужно выкопать яму, пригнуть к земле побег и закрепить шпилькой, сверху насыпать землю и поливать. Укоренившийся побег отрезают и пересаживают на новое место.

Черенками

Если нужно сделать больше саженцев, нарезают черенки.

Для разных видов применяют различные способы размножения:

листопадный кизильник размножается древесными черенками;
вечнозеленые виды размножают полуодревесневшими побегами.

Этапы размножения черенками:

в июле побег отрезают от материнского растения;
нарезают на черенки длиной 10-12 см;
с черенков удаляют листья, оставив верхние 2 листа;
черенки помещают в горшок, насыпают немного почвы на дно, остальное – песок;
горшки ставят в тени, можно сделать небольшую палатку из пленки, чтобы постоянно поддерживать влажность.

Болезни и вредители

Кизильник относительно устойчив к болезням и вредителям. Однако иногда может подвергаться их нападкам. Ниже представлен список болезней и вредителей этого растения.

Тля. Симптомы: деформация листьев, плохой рост. Тли – одни из самых распространенных вредителей кизильника. Колонии можно встретить весной на свежих побегах. Эти миллиметровые насекомые бывают зелеными, желтыми, черными, коричневыми.
Мучнистая роса. Симптомы: белый налет на листьях, пятна, плохой рост. Мучнистая роса является очень распространенным грибковым заболеванием лиственных растений, характерным признаком которого является белый мучнистый налет.
Ржавчина. Симптомы: ржавые пятна.
Отмирание побегов кизильника. Симптомы: на побегах появляются маленькие коричневые пятна, которые затем покрывают весь периметр стебля. Стебель становится коричневым, отмирает. Некроз движется к основанию стебля, что приводит к высыханию последующих частей куста. Иногда некроз останавливается на сильном ветвлении или у основания побега и не проходит дальше. Причина: грибок рода Diploda. Грибок зимует на пораженных участках растений. Весной образуются споры, переносящиеся вместе с воздушными потоками и каплями воды на соседние растения. Побеги с симптомами нужно уничтожить как можно скорее. Химическая защита – опрыскивание растений каждые 7-10 дней фунгицидами, например, Topsin M 500 SC.

Применение

Основная функция кустарника – декоративная. Независимо от того, плоды красные, оранжевые или черные, они хорошо сочетаются с листьями. Благодаря этому создается уникальное впечатление.

Другое использование плодов кизильника – корм птицам, живущим в нашей стране. Эти маленькие шарики, украшающие куст, являются деликатесом для многих видов птиц. Плоды нескольких сортов сохраняются до зимы. Ягоды не съедобны для человека.

Фото кизильника в ландшафтном дизайне

Заключение

Подводя итог всем преимуществам описанного кустарника, вырисовывается картина чудесного растения. Он универсален, поэтому стоит посадить кизильник в саду, независимо от его размера.

wiki-dacha.ru

Североамериканские декоративные кизилы: виды, описания, фото

В продолжение темы о кизилах, которую мы начали статьей о восточноазиатских видах (Декоративные Кизиловые для дачных эстетов), сегодня поговорим об их родственниках из Северной Америки. Природа щедро наделила эти деревья, кустарники и травянистые многолетники естественной красотой, а селекционеры, как пластические хирурги, довели некоторые формы до совершенства.

Цветущий кизил
Напомню, что приоритетные названия растений приведены по Encyclopedia of garden plants. И если вы уже уютно устроились у мониторов своих компьютеров, давайте отправимся в очередное виртуальное путешествие по интересному миру очаровательных североамериканских кизилов.
В эту группу растений, наделенных самобытной красотой Дикого Запада, я отобрала шесть самых интересных видов кизилов:
к. канадский;
к. душистый;
к. Нателлы;
к. отпрысковый;
к. очереднолистный или супротивнолистный;
к. цветущий.
Кизил канадский
Кизил канадский (Cornus canadensis, syn. Chamaepericlymenum canadense) часто называют карликовым. В нем все вызывает удивление, начиная со второго названия – хамепериклименум канадский!

Кизил канадский в цветении
Это ползучий многолетник высотой до 15 см, разрастающийся вширь до бесконечности. В природе он распространен не только от США до Гренландии, но и в Северной Азии. Листья от овальных до ланцетных, длиной 2-4 см. В конце весны – начале лета он цветет; но вся его красота не в мелких зеленоватых цветках, а белых или розовых прицветниках длиной 1-2 см, а потом – в красных плодах.

Кизил канадский в композициях. Фото с сайтов rhodofreuden.de и gapphotos.com
Отличное почвопокровное растение, разрастание которого необходимо контролировать и ограничивать. Морозостоек в средней полосе России; англичане ему дают стандартный зимний минимум на отметке -15ºС.
Кизил душистый
Кизил душистый (Cornus amomum, syn. Swida amomum) еще называют шелковистым кизилом. Родом он с востока Северной Америки.

Кизил душистый
Это листопадный кустарник высотой до 3 м и шириной около 4 м, с пурпурными побегами. Листья простые, длиной 5-12 см. Цветки в щитковидных соцветиях шириной 4-6 см; распускаются в мае. Плоды – голубые, почти шаровидные костянки диаметром до 6 мм; созревают в сентябре. В средней полосе России волне зимо- и засухоустойчив.
Кизил Нателлы
Кизил Нателлы (Cornus nuttallii) можно встретить под женским именем бентамидии Наттолла; еще его называют горным, тихоокеанским кизилом. В природе растет на западе Северной Америки.

Кизил Нателлы. Фото с сайта powellriverdailynews.com
Это листопадное дерево высотой 12 м и шириной до 8 м. Цветет до распускания листьев, в конце апреля – начале мая, в течение 3-4 недель. Его красота в белых, кремовых, розовых прицветниках, длиной 6-8 см.
Декоративные формы:
‘Ascona‘ – высотой 5 м, шириной 6 м; прицветники белые;
‘Colrigo Giant‘ – листья крупные, длиной до 15 см; прицветники белые;

Кизил Нателлы ‘Ascona’. Фото с сайта rainyside.com. Кизил Нателлы ‘Colrigo Giant’. Фото с сайта letry.be
‘Gold Spot‘ – прицветники белые, листья с желтыми пятнами.

Кизил Нателлы ‘Gold Spot’. Фото с сайта nurseryguide.com
В средней полосе России с английскими стандартными -15ºС он относительно зимостоек, требует защищенных от ветров мест, плодородных почв, достаточного полива, особенно в жаркое и сухое лето. Во 2-й половине вегетации для того, чтобы побеги успели вызреть до морозов, полив сокращают. Севернее его выращивают в кадочной культуре.
Кизил отпрысковый
Кизил отпрысковый (Cornus stolonifera, syn. C. sericea) – листопадный кустарник высотой 2 м и шириной 4 м. Родом он с востока Северной Америки. Особенно эффектен зимой: в безлистном состоянии яркая кора побегов становится достойным украшением кустарника.

Кизил отпрысковый в цветении и зимой. Фото с сайта lakeregionnursery.com
Декоративные формы:
‘Flaviramea’ – побеги зимой желто-зеленые;
‘Kelseyi‘ – побеги красные, в зимний период желто-зеленые.

Кизил отпрысковый ‘Flaviramea’. Фото с сайта gardeningexpress.co.uk. Кизил отпрысковый ‘Kelseyi’. Фото с сайта landscapeplants.oregonstate.eduБлагодаря способности кизила отпрыскового к яркому зимнему преображению он неизменно востребован на дачных участках.

Зимняя композиция с кизилом отпрысковым ‘Flaviramea’. Фото с сайта flickr.com
Он эффектно смотрится в композиции с хвойными растениями, где ему, несомненно, принадлежит партия первой скрипки.

Кизил отпрысковый ‘Kelseyi’ в бордюре летом. Фото с сайта gardenbreizh.org. Он же – солитер среди камней. Фото с сайта landscapeplants.oregonstate.edu

В средней полосе России зимостоек. Засухо- и теневынослив, довольно устойчив к вредителям и болезням. Размножают стратифицированными семенами, черенками. Эффектен в свободно растущих живых изгородях и бордюрах, но необходим контроль за распространением поросли. Совместная посадка кустов с пурпурной и золотисто-желтой корой даст колоритные зимние композиции.
Кизил очереднолистный или супротивнолистный
Кизил очереднолистный, или супротивнолистный (Cornus alternifolia, syn. Swida alternifolia) называют кизилом-пагодой. Это листопадное деревце высотой и шириной 6 м родом с востока Северной Америки.

Кизил очереднолистный, внешний вид. Фото с сайта extension.iastate.edu. Его цветение. Фото с сайта plants.ces.ncsu.edu
Особенно эффектен весной, в период белоснежного цветения, и осенью, в красной одежде из листьев; летом интересны его сине-черные плоды.

Кизил очереднолистный ‘Argentea’. Фото с сайта flickr.com
Декоративная форма ‘Argentea‘ – для дачников-любителей пестролистных древесных. Бесспорно, это изящный солитер высотой 3 м и шириной 2,5 м. Листья длиной 8 см с белой каймой по краю.
В Средней полосе России относительно зимостоек: -15ºС дают ему англичане, в других справочных изданиях для него приводят зимний минимум от -17 до -30ºС.
Кизил цветущий
Кизил цветущий (Cornus florida) – самый красивый в группе. Это листопадное дерево с низкоопущенной кроной; высотой до 6 м и шириной 8 м. Родом он с юго-востока США. Это одно из самых роскошных деревьев Америки, символ штата Миссури; распространен в озеленении восточных и юго-восточных штатов.

Кизил цветущий

Листья овальные, эффектного красного цвета осенью. Прицветники белые, розовеющие перед опаданием. Цветет весной, с 1-2 декады апреля; в пору цветения вступает поздно. Плоды небольшие, овальные, красные.
Декоративные формы:
‘Cherokee Chief‘ – прицветники темно-рубиново-розовые;

Кизил цветущий ‘Cherokee Chief’
‘Cherokee Princess‘ – прицветники белые, длиной 6 см;
‘Rainbow‘ – очень похож на предыдущий сорт, но более компактен: высотой 3 м и шириной 2,5 м, листья желто-пестрые;

Кизил цветущий ‘Rainbow’
‘Cloud Nine‘ — прицветники белые, длиной 6 см;
‘Hohman’s Gold‘ – высотой 3 м, шириной 4 м; листья с желтой каймой; прицветники белые;
f. rubra – прицветники розовые;

Кизил цветущий f. rubra
‘Spring Song‘ — прицветники розовые;
‘Welchii’, syn. ‘Tricolor‘ – листья с бело-розовой каймой; прицветники белые;
‘White Cloud‘ прицветники бело-кремовые, очень свободные.

Кизил цветущий ‘Welchii’. Фото с сайта buchholznursery.com. Кизил цветущий ‘White Cloud’. Фото с сайта plants.hicksnurseries.com

Умопомрачительную красоту демонстрирует форма urbiniana.

Кизил цветущий форма urbiniana. Фото с сайта strangewonderfulthings.com
Размножают посевом свежесобранных семян под зиму. Переносит притенение, требует умеренно влажный, плодородный грунт с рН ниже 6,8. На кислых почвах окраска прицветников ярче. Его давно выращивают в Средней Азии. Редок в Крыму (ему не годятся наши карбонатные почвы), на Кавказе. По зимостойкости стоит пробовать в средней полосе России с укрытием на зиму в первые года после посадки.
Вот и завершено наше небольшое путешествие в мир североамериканских кизилов. Вероятно, кто-то из вас нашел свое растение среди них и теперь будет воплощать свою мечту в реальность.
7dach.ru
Виды и сорта кизильника — описание с фото растения, видео
В нашем изменчивом мире люди часто подвергаются стрессовым ситуациям. Отличная идея познакомиться и вырастить на дачном участке популярные виды и сорта кизильника. Это необычное растение требует особого ухода на ранней стадии развития, но впоследствии оно преобразует сад в колоритное место покоя.
Некоторые садоводы считают, что кизил и кизильник это одно и то же растение. На самом деле они принадлежат к разным семействам. Кизильник представляет собой невысокий листопадный кустарник декоративного назначения. Тогда как кизил является растением, приносящим вкусные плоды. Различные виды и сорта кизильника используют для украшения садовых зон, городских парков и загородных территорий. Из него формируют оригинальные живые изгороди, а также применяют для альпийских горок. Особенно впечатляет вид кизильника осенью, когда его листва становится красного цвета, переливаясь в лучах солнечного света.
Кустарник ценится за глянцевые плоды алой либо черной раскраски, которые долго висят на ветках, привлекая к себе всеобщее внимание.
Привлекательные штрихи кизильника
Впервые растение описал швейцарский биолог К. Баугин и дал ему название, которое переводится на русский язык как «айва» или «похожий». Все дело в том, что листья некоторых видов и сортов кизильника напоминают плоды айвы. В остальном кустарник имеет свои неповторимые штрихи привлекательности. Растение широко распространено на территории Северной Африки, Евразии, Китае и даже в Сибири. Поэтому некоторое его сорта отличаются высокой морозостойкостью.
Описывая этот неприхотливый кустарник, сразу отметим его необычайное постоянство. Он способен радовать своих поклонников около 50 лет на одном месте. Для кого-то это сравнимо с целой жизнью.
В зависимости от разновидности, кизильники бывают вечнозелеными и листопадными. Особенно привлекательно растение осенью, когда его миниатюрная листва яйцевидной формы приобретает яркие оттенки. Во время цветения на кустах появляются кисти, состоящие из маленьких бутончиков розового и белоснежного цвета. Со временем на их месте образуются оригинальные зеленые плоды похожие на миниатюрные яблочки. В конце августа они обретают новый окрас, который соответствует виду:
черный;
красный;
рыжий;
оранжевый;
коралловый.
Внутри «яблочка» находится несколько косточек (от 2 до 5 штук). Уникальная корневая система кизильника находится практически на поверхности грунта. Поэтому растение высаживают на склонах для удержания верхнего слоя почвы. В зависимости от сорта крона кизильника может быть стелющаяся либо прямостоячая. Некоторые из них растут в виде компактных деревьев, не превышающих 10 м. Кизильник не нуждается в дополнительном поливе. Достаточно просто смывать с него пыль, если долго не идут дожди.
Древесину такого кустарника используют для изготовления некоторых садовых приспособлений.
Популярные виды и сорта кизильника для озеленения садового участка
Биологи насчитывают около 80 разновидностей этого симпатичного растения, которое высаживают для формирования ландшафтов городских парков и загородных территорий. Познакомимся с некоторыми из них, чтобы выбрать для себя подходящий вариант.
Обыкновенный
Кустарник относится к листопадным растениям, достигающим 2-х метровой высоты. Его молодые стебли обильно покрыты ворсинками, которые с возрастом исчезают. На фото кизильника обыкновенного хорошо видны яйцевидные листовые пластины матового характера. Верхняя часть их окрашена в темно-зеленый цвет, а тыльная, благодаря войлочным ворсинкам, имеет сероватый либо белый оттенок. Ранней весной на кустарнике появляются соцветия щитковидной структуры, которые состоят из 2 либо 4 бутонов. Со временем на их месте вырастают ярко-красные плоды шаровидной формы.
Поскольку растение чудесно переносит зиму и засушливые летние времена, его можно выращивать на территории средних широт.
Прижатый (cotoneaster adpressus)
Этот кустарник хорошо знаком жителям западных областей Китая, где он и растет в естественной среде. Кизильник прижатый или приподнимающийся любит открытые горные склоны. Он вырастает лишь до полуметра, зато имеет пышную крону, состоящую из множества веток багряного цвета. Его листовые пластины яйцевидной формы отличаются заостренным кончиком и зазубренными краями. Цветение начинается в конце мая, когда растение одевает шаль из насыщенно розовых бутонов. А уже в конце лета появляются красные плоды глянцевого характера.
Чтобы развести cotoneaster adpressus, достаточно приобрести несколько черенков и соблюсти все правила его выращивания. В результате в саду появится изысканный кустарник с декоративными яркими плодами.
Горизонтальный
Этот оригинальный кизильник с давних времен использовали для украшения садов на территории американского континента и в странах Востока. Некоторые сорта кизильника горизонтального выращивают в ботанических садах. Несмотря на это, растение пользуется популярностью среди садоводов.
Особенно приметный подвид кустарника – «Variegatus». Он представляет собой ползучее растение высотой до 30 см. Однако побеги могут вырастать до 2-х м в длину. Интересно, что кизильник горизонтальный, произрастающий в южных широтах считается вечнозеленым растением. А на территории с прохладным климатом – листопадным.
Главной его декоративной чертой считаются листовые пластины округлой формы. Они окрашены в насыщенный темно-зеленый цвет. Каждый из них имеет белоснежную каемку, что придает им стильный вид. Цветет кустарник бледно-розовыми бутонами в конце мая. А в сентябре появляются алые плоды шаровидной формы.
Кизильник горизонтальный Перпусиллис представлен в виде распростертого растения, которое достигает 100 см в диаметре. Хотя его высота едва доходит до 30 см, изумрудного цвета листва привлекает к себе особое внимание. Мясистые и плотные пластины отличаются гладкой блестящей поверхностью. Осенью они приобретают багряный оттенок.
Даммера (cotoneaster dammeri)
Уникальный вариант миниатюрных кустарников, который вырастает лишь до 150 см в высоту, понравиться поклонникам пышной зелени. Взрослый кизильник даммера способен покрыть своими побегами площадь около 1 м. Листовые пластины у него довольно плотной текстуры, кожистые, насыщенно зеленого цвета. Во время цветения появляются невзрачные бутоны коралловой раскраски. Зато на их месте образуются красные плоды с глянцевым покрытием. Они остаются на побегах всю зиму, словно яркие капельки крови, привлекая к себе птиц. Кустарник cotoneaster dammeri не требует особого ухода. Его даже выращивают в контейнерах для украшения садовых террас.
Кроме того селекционеры вывели несколько гибридов кизильника даммера. Самые популярные из них знакомы многим садоводам:
Стокгольм;
Корал Бьюти;
Эйхола.
Кизильник Стокгольм считается полувечнозеленым растением. Он имеет множество разветвляющихся побегов, покрытых темно-зеленой блестящей листвой. В конце сезона она приобретает оранжевый либо пурпурный окрас. Зацветает в конце мая миниатюрными бело-розовыми бутончиками, которые к осени превращаются в ярко-красные плоды.
Кизильник Корал Бьюти представляет собой миниатюрный вечнозеленый кустарник высотой 50 см. Его раскидистые ветки покрывают участок шириной до 2-х метров. На них растет множество блестящих листочков темно-зеленой раскраски, размером до 2-х см. Цветет кизильник Коралловый красавец белыми бутонами. Они источают нежный и приятный аромат. Алые плоды висят на ветках до начала следующего сезона.
Мелколистный (cotoneaster lucidus)
Этот вид относится к морозостойким кустарникам, которые чудесно переносят суровые зимы средней полосы России. На фото кизильника мелколистного можно заметить глянцевые листочки в форме эллипса. Лицевая сторона пластины окрашена в темно-зеленый цвет. А тыльная часть намного светлее, что придает кустарнику особый декоративный вид. Цветение наблюдают в конце мая, когда растение покрывает множество белых цветочков. После успешного опыления кустарник приносит оранжевые либо красные округлые плоды.
Блестящий (cotoneaster lucidus)
Родиной растения считается восточная часть Сибири, где оно вырастает до 2 м в высоту. Там оно встречается как одиночные экземпляры и густые заросли. Кизильник блестящий (cotoneaster lucidus) относится к листопадным кустарникам. Пластины имеют гладкую поверхность с блестящим покрытием, от чего и название сорта. Побеги, в основном, прямостоячие. Во время цветения среди зелени просматриваются белые бутончики, собранные в щитковидные кисти. Они благоухают на кустарнике примерно 30 дней, источая изысканный аромат. Диаметр кроны блестящего кизильника достигает 3 м. Это дает возможность широко использовать его для ландшафтного дизайна.
Черноплодный (cotoneaster melanocarpus)
Растение встречается в лесных чащах на территории Европы, Дальнем Востоке и в Китае. Некоторые экземпляры выращивают в заповедниках и находятся под тщательной охраной. Кизильник черноплодный вырастает до 2-х м в высоту и отличается красно-бурым покрытием ветвей и черными плодами. Яйцевидная листва окрашена в два цвета: сверху – темно-зеленый, снизу – беловойлочный. Цвести кустарник начинает, достигнув 5 летнего возраста. Бутоны пышут красотой до 25 суток.
На предоставленном фото кизильника черноплодного можно разглядеть все его прелести, а если получится, даже влюбиться в этот необычный куст. Многие садоводы оценили его устойчивость к перепадам температур и неблагоприятным условиям окружающей среды. Он прекрасно приживается вдоль пыльных городских дорог и широко используется для украшения дачных участков.
Плоды кизильника черного напоминают миниатюрные яблочки либо рябину. Они созревают в начале осени и бывают не больше 1 см в диаметре. Внутри ягоды содержат несколько миниатюрных косточек, которые придают им небывалую прочность. Они остаются на ветках растения, целую зиму. В отличие от других сортов, плоды cotoneaster melanocarpus считаются съедобными, но существенно отличаются от кизила.
Ягоды этого растения широко применяются в традиционной и народной медицине. К тому же их добавляют в натуральные вина. Нередко готовят настойки либо отвары. Кизильник съедобный не имеет ярко выраженного вкуса, но является довольно популярным лакомством.
Иволистный
Кизильник этого сорта относится к условно вечнозеленым кустарникам, поскольку его листва остается на ветках всю зиму. Вырастает культура не выше полуметра. Зато расползается по земле примерно на 2 м от главного ствола. Цветет кустарник белыми бутонами, собранными в щитковидные кисти. На фото кизильник иволистный представлен во всей красе, каким он бывает на территории сада.
Алаунский
В естественной среде растение можно встретить на возвышенных местах средней полосы России. Этот карликовый кустарник вырастает до 150 см. Ранней весной его нежные побеги покрыты ворсинками, которые исчезают с наступлением лета. Осенью они становятся слегка красноватыми. Плоды кизильника алаунского чаще всего алого цвета и покрыты сизоватым налетом. Растение находится под охраной государства и занесено в Красную книгу. Желающим вырастить это чудо природы – честь и похвала от защитников природы.
Растение часто называют кизильник среднерусский, по месту его произрастания в природе.
Растопыренный
Этот кустарник отличается раскидистой кроной и вырастает до полутора метра в высоту. Листовые платины, которые покрывают побеги, темно-зеленого цвета. Диаметр всего лишь 2 см. Форма листвы – яйцевидная. Все эти особенности хорошо видны на фото кизильника растопыренного.
Цветет растение белыми бутонами, которые собраны в специальных пазухах по 3 штуки. Позже появляются красноватые плоды. Растение не склонно к заболеваниям и считается достаточно выносливым сортом.
Остролистный
Происходит растение из Китая, но отличается высоким уровнем морозостойкости. Кизильник остролистый широко используют для формирования живой изгороди. Он имеет прямостоячие побеги с глянцевой листвой заостренной формы. В молодом виде они слегка опушены, что придает им некоего шарма. В период цветения кустарник на 30 дней одевает «мантию» из красных бутонов. Спустя несколько месяцев и на кизильнике появляются черные шаровидные ягоды. Они остаются на нем до нового сезона, за что сорт очень ценится садоводами.
Видео о кизильнике блестящем
glav-dacha.ru
50 фото, 🥝 описание, полезные свойства и противопоказания
В этой статье речь пойдёт о том, что за растение кизил, фото и описание кустарника вы найдёте в материалах ниже. Вы узнаете, в каких условиях растение наиболее комфортно себя чувствует и даёт обильный урожай. Убедитесь, что плоды очень полезны и пригодны для разнообразных блюд.
Виды и сорта растения, внешний вид
Род кизиловых насчитывает приблизительно 50 видов: зачастую это листопадное дерево или кустарник, но существуют также травянистые и зимнезелёные разновидности. Самый распространённый – кизил обыкновенный, известный своими плодами грушевидной формы насыщенно-красного цвета (хотя могут быть жёлтого, чёрного, пурпурного цветов).
Плоды разных сортов растений отличаются ещё и вкусом: сладкие, терпкие, сладко-терпкие, сочные, сухие и т. п.
Кизиловый куст является долгожителем мира подобных себе растений – живёт от 120 до 250 лет.
Где и как растет, условия
Дикорастущий и культивированный в природных условиях кизил можно найти в Восточной и Южной Европе, на Кавказе, в Малой Азии, Китае, Японии, а также американских континентах.
Растёт кизил обычно в виде поодинокого высокого кустарника (от 3 до 8 метров). Он достаточно устойчив к погодным условиям, так что может жить и в мягком климате Крыма, и в более холодных регионах. Единственное, чего кизил реально боится, – резкие заморозки, что бывают после кратковременного весеннего потепления.
К почве растение не требовательно, однако больше всего любит лёгкие, с хорошей аэрацией почвы. Желательно, чтобы кислотность не превышала 6 pH, а грунтовые воды были не ближе 1,5 метров. Хорошо чувствует себя в открытом грунте.
Плодоносить кизил, высаженный из саженца, начинает уже спустя 2-3 года. Проросшее семечко будет развиваться от 5 до 10 лет, пока даст плоды.
Применение
Если вам понравилось растение кизил, ягода (фото которой будет далее) обрадует ещё больше, потому что обладает множеством полезных свойств, известных ещё нашим далёким предкам.
В медицине
Продукты из кизила полезны:
против диареи из-за вяжущего вещества танидама;
для диабетиков, т. к. понижают уровень сахара в крови;
при отсутствии аппетита, сбоях в работе поджелудочной железы, авитаминозе;
во время гипертонии, обострении варикоза.
В кулинарии
В сыром виде плоды кизила употребляют не многие из-за его специфического вкуса и вяжущих свойств. Популярны скорее изделия из данной ягоды: варенье, желе, кисели, вино. Космонавтам дают продукты из кизила из-за большого содержания в них витамина С.
Оригинальный способ готовить блюдо из кизила придумали на Кавказе: ягоды перетирают через сито, делают из массы лепёшки, оставляют сушиться. Получается что-то вроде лаваша! Он хранится до 3 лет, а витамины из него никуда не пропадают.
Вред и противопоказания
Кизил, фото ягод которого вы увидите ниже, практически не обладает противопоказаниями, а серьёзных запретов (вроде аллергии) на его употребление вообще нет.
Всё же не рекомендуется употреблять продукты из кизила людям с повышенной кислотностью желудочного сока, страдающим бессонницей, хроническими запорами и чрезмерной нервной возбудимостью.
Пищевая ценность и химический состав
Ценность плодов кизила велика. В их мякоти содержится:
эфирное масло, фитонциды, много солей магния, калия, железа, кальция;
помимо указанного витамина С, витамин Р и провитамин А;
около 3,5% органических кислот: яблочная, лимонная, янтарная;
в среднем 13-15% сахара (фруктоза, глюкоза).
Калорийность – 40,5 ккал на 100 г.
Как выращивать, уход, вредители и болезни
Выращивание кизила не составляет большого труда, так как растение очень устойчивое к условиям, хотя последние и скажутся на его развитии и урожайности.
Лучше всего высаживать кизил осенью, когда начинают опадать листья тополей. Глубина и диаметр посадочной ямки должны быть в районе 60 см. Обязательно садите кизил минимум в 5 метрах от забора, желательно добавляя на расстоянии в 3-5 м другой куст, чтобы весной могло происходить опыление без участия пчёл.
Уход за кизилом ограничивается первым вегетационным годом. Необходимо пропалывать пространство вокруг куста, проводить рыхление почвы на глубину 10 см, обеспечить капельное орошение и полив.
Кизил, фото кустарника при культурном выращивании вы сможете найти в статье, интересен ещё и тем, что практически не страдает от разного рода паразитов и болезней. Из-за гриба Ramularia angustifolia Sacc может появиться бурая окаймлённая пятнистость. Личинки кизилового бородавчатого пильщика и кизиловой острокрылой моли могут объедать листья растения и оставлять на них свои «мины».
Заготовка и хранение
Несмотря на то, что кизил цветёт практически первым среди деревьев, плод его созревает чуть ли не самым последним. Чтобы драгоценные ягодки не пропали во время заморозков и последующих холодов, придуманы разные блюда для быстрой реализации продукта.
Для компота из кизила потребуются сами плоды, вода и сахар. Достаточно будет проварить ингредиенты на медленном огне в течение 10 минут, полностью остудить, а затем снова нагреть и закатать в банки.
Кизиловый джем создаётся без труда: ягоды протираются через сито, к ним добавляется сахар в соотношении 1:1 или 1:1,5, всё это проваривается в течение полутора часов и расфасовывается по банкам.
50 фотографий растения, его видов
Теперь вы знаете, что за растение кизил: кустарник, фото и описание которого привлекают к себе внимание, способен долго жить, не страдать от вредителей и болезней, давать обильный урожай при правильно выбранном месте посадки и радовать своими плодами, полными витаминов и микроэлементов. А вы пробовали раньше плоды кизила? Пытались ли готовить какие-то блюда на их основе? Расскажите об этом в комментариях и дополните информацию статьи, если это необходимо.
Загрузка…
domsad.guru
Сорта кизила — описание с фото элегантного, нежного, кораллового, видео
Плоды этого уникального кустарника нравятся далеко не всем, но его полезные свойства побуждают садоводов задуматься о его выращивании. Прежде чем приступить к делу, было бы мудро рассмотреть предлагаемые сорта кизила, которые успешно плодоносят в нашей местности. А когда есть знания, легче сделать выбор.
Знакомство с доступной экзотикой
Ранней весной, когда деревья только начинают просыпаться, на ветках кизила распускаются нежные цветочки. От них исходит пьянящий аромат, и наблюдатели не перестают радоваться красоте природы. Именно этот кустарник знаменует смену времен года и пробуждение природы.
Кизил представляет собой листопадный кустарник либо небольшое дерево. Название растение получило, по всей видимости, по цвету своих уникальных плодов, созревающих в конце августа либо в начале осени. В переводе с тюркского языка слово «кизил» означает «красный». В природе различные сорта кизила встречаются на территории:
Европы;
Малой Азии;
Китая;
Японии.
Кустарник начали культивировать еще в древней Греции и Риме. Для этого садовники отбирали лучшие варианты, после чего высаживали на своих участках. На территории средних широт всевозможные сорта кизила культивировались уже в 17 веке. Поскольку правящий тогда царь, живо интересовался экзотичными растениями.
По мнению некоторых историков, первые поселенцы американского континента использовали кизил для чистки зубов. Из его древесины аборигены делали стрелы, а со временем и предметы домашней утвари.
Как правило, кизил достигает 2,5 м в высоту. Его крона состоит из глянцевых побегов красного или оранжевого цвета. Если ветка соприкасается с почвой, то за короткое время она способна пустить корешки и превратиться в новый кустарник. Многочисленные побеги растения увенчаны листвой супротивного характера, которая окрашена в темно-зеленый цвет. В зависимости от климатических условий территории, где растет кизил, период цветения начинается в разное время.
После успешного опыления на кустарнике появляются плоды в виде костянки, окрашенные в цвета:
насыщенно красный;
оранжевый;
темно-синий;
черный;
черно-синий;
розовый;
желтый;
пурпурный.
Особенно впечатляет садоводов белый кизил с упругой коркой и нежной мякотью. Созревание наступает в августе, но особенный вкус плоды обретают после первых заморозков. По форме они бывают:
вытянуто-цилиндрические;
грушевидными;
круглыми;
бочковидными.
К тому же разные виды ягод отличаются своими вкусовыми качествами. Некоторые из них слегка суховаты, другие – сочные. Встречаются с терпким привкусом либо с пикантной сладостью.
Сорта кизила на любой вкус
На сегодняшний день известно примерно 50 различных видов кизила. Каждый из них имеет свои особенности:
высота кустарника;
диаметр кроны;
время цветения;
период созревания плодов;
вкусовые качества костянок;
устойчивость к перепадам температур;
ареал обитания;
способы ухода.
В свете этих принципов рассмотрим популярные сорта, которые можно вырастить на собственной даче.
Семен
Удивительное деревце с компактной, но густой кроной овальной формы, может порадовать своих поклонников сочными плодами во время осеннего сбора урожая. Речь идет о позднеспелом виде кизила – Семен, описание которого мы начнем из его достоинств.
Деревце чудесно переносит зимние холода и летние периоды засухи. Достаточно устойчиво к заболеваниям и вредителям. Сорт был выведен в Крыму в прошлом столетии. Плоды кизила имеют грушевидную форму, масса которых приблизительно 8 г. Окрашены они в темно-красный цвет с глянцевой плотной кожицей. Мякоть костянки плотного характера. Вкус – кисло-сладкий с типичным ароматом. Созревает грушевидный сорт кизила в конце августа, после чего широко используются для консервирования, приготовления варенья и различных напитков.
После первых заморозков плоды приобретают особый привкус. Поэтому некоторые садоводы специально не срывают плоды с дерева, дожидаясь холодов.
Светлячок
Взрослое дерево этого вида дает примерно 50 кг плодов за один сезон. По вкусу они кисло-сладкие с едва уловимой терпкостью, присущей семейству «Кизиловых». Форма костянок напоминает миниатюрные груши, которые весят около 8 грамм. Наружная корка окрашена в темно-вишневый цвет. А мякоть, средней плотности, отличается небывалой сочностью. Созревают плоды в начале сентября и не осыпаются до весны.
Кизил Светлячок является морозостойким растением, способным переносить понижение температуры до -30°C. Он имеет симпатичную крону пирамидальной структуры, состоящую из множества глянцевых листочков. Зацветает ранней весной яркими бутонами, источающими приятный аромат.
Лукьяновский
Кустарники этого сорта отличаются высокой урожайностью, устойчивостью к морозам и летним засухам. Растение формирует компактную круглую крону, которая гармонично сочетается с другими садовыми деревьями. Сорт кизила Лукьяновский имеет грушевидные плоды. Некоторые из них напоминают миниатюрные бутылки одинакового размера. Наружная кожица ягод темно-красного цвета, а когда они достигают полного созревания, становятся практически черные.
Янтарный
Этот удивительный кустарник был выведен в 1982 году. Он представляет собой плодовое растение с пирамидальной кроной, на котором каждый год появляются ярко-желтые ягоды. Когда они доходят до полной зрелости, становятся практически прозрачными. И даже косточка просвечивается на солнце.
Описание кизила янтарного достойно особого внимания, поскольку из этого сорта получаются изумительные десерты. Нежная мякоть желтого цвета, источающая терпкий аромат, понравится даже самым непримиримым гурманам.
Елена
Растение было выведено для жителей северных широт, где зимние морозы достигают 35 градусов. Сорт кизила Елена получили посредством скрещивания двух видов: Выдубицкого и Старокиевского в 1975 году. Созревание плодов наступает в августе. С одного взрослого дерева собирают до 40 кг ягод за сезон. Обычно они чашевидной формы, насыщенно-красного цвета с блестящей корочкой.
Плотная мякоть чудесно отстает от косточки, что особенно важно при заготовке плода на зиму.
Элегантный
Сорт представлен в виде дерева, которое способно вырасти до 2 м в высоту. Оно имеет чашевидную разреженную крону. Его ширина может достигать 2,5 м. Именно поэтому сорт назвали кизил Элегантный. Описание плодов растения приводит наблюдателей в трепет. Ведь перед ними предстают ягоды, напоминающие миниатюрные бутылочки с зауженной шейкой. Ягоды равномерно расположены по всему деревцу, что также вызывает восхищение. Когда они созревают, становятся темно-вишневыми, почти черными.
Хотя кизил хорошо переносит зимы, следует помнить, что морозы ниже 30 градусов, могут повредить молодые побеги кустарника. В таких местностях растение нуждается в дополнительном укрытии.
Нежный
Нарядный кустарник с разреженной кроной овально-пирамидальной формы вырастает до 2-х метров. Он может стать настоящим украшением дачного участка. Кизил Нежный отличается желтыми ягодами, похожими на бутылки. Глянцевая кожица плода очень тонкая. Иногда она просвечивается так, что видно косточку веретеновидной формы. Созревание наступает в последнюю неделю августа. Эти ароматные плоды желтого кизила содержат множество ценных элементов, укрепляющих здоровье человека. При термической обработке ягоды сохраняют свои полезные свойства.
Коралловый
Многолетнее деревце может вырасти до 3-х метров, если его вовремя не обрезать. Кизил Коралловый начинает плодоносить на 3 год после посадки на постоянное место. Он не перестает радовать своих поклонников ягодами на протяжении 50 лет. Кулинары кавказских стран добавляют плод в мясные блюда, салаты и в плов. По вкусу кораллово бурштиновый кизил чем-то напоминает черешню, которая еще не успела созреть. Когда на дереве появляются ягоды, создается впечатление, будто на фоне пышной зелени кто-то рассыпал коралловые бусинки. Поистине замечательное зрелище.
Экзотический
Растение получили в результате кропотливого труда селекционеров. Подробное описание сорта кизила Экзотического, дает возможность представить себе этот изысканный кустарник. Плоды созревают на нем в конце августа, что дает возможность напитать ими душу перед наступлением зимы. Ягоды растения напоминают миниатюрные кегли от боулинга практически одинакового размера. Сначала они разукрашены в красно-зеленый цвет, а при полноценном созревании, обретают темно-красный равномерный окрас. Мякоть такого кизила кисло-сладкая и сочная. Отличается нежным ароматом.
Билда
Небольшое компактное дерево с густой кроной овальной формы может не только украсить сад, но и принести огромную пользу своим хозяевам. Простое описание сорта кизила Билда поможет влюбиться в его плоды. Все они одинакового размера, будто их кто-то сидел и вырезал. Оригинальная форма в виде ребристой груши вызывает восхищение. Любители миниатюр могут позавидовать такому произведению искусства. Плотная, но сочная мякоть имеет кисло-сладкий вкус. Легко отделяется от веретеновидной косточки. Созревание наступает в конце августа, но ягоды могут оставаться на дереве до поздней осени. Так что у поклонников кизила всегда есть под рукой набор витамин в свежем виде.
Владимирский
Растение славится крупными ягодами черно-красного цвета и высокой урожайностью. С 20-летнего дерева можно собрать до 60 кг плодов. Кизил Владимирский получен в результате селекции нескольких сортов. Поэтому его плоды особенно интересны садоводам. Все одинакового размера, блестят на солнце, яркой раскраски, сладкие на вкус. Что еще нужно для полного счастья? К тому же они созревают в конце лета, дополняя арсенал витамин, которыми важно запастись на зиму.
Выдубицкий
Один из самых стабильных сортов, приносящих плоды каждый год – кизил Выдубицкий. Из одного дерева собирают до 60 кг ягод. По внешнему виду они напоминают небольшие груши. Окрашены в темные тона красного цвета. Вкус плодов – кисло-сладкий с нотками специфической терпкости. Спелый урожай собирают во второй половине сентября.
Приморский
Зимостойкое деревце, которое чудесно переносит зимы средних широт, ежегодно дарит своим хозяевам вкусные плоды. Кизил Приморский считается среднеспелым сортом, поскольку ягоды можно вкушать уже в конце июля. Обычно они одинакового размера, да и созревают практически одновременно. Сначала плоды окрашены в красный насыщенный цвет. А со временем становятся почти черными, что является изюминкой этого сорта.
Мосфир
Некоторые виды кизила выращиваются в небольшом количестве на опытных станциях. Один из них – кизил Мосфир. Он представляет собой раскидистое дерево высотой до 3-х метров. Оно приносит плоды грушевидной формы темно-красного цвета. Созревание наступает в середине августа, поэтому ягоды активно используют для консервирования.
Отбираем новые сорта кизила — видео
glav-dacha.ru
Кизил сушеный: как отличить от подделки
Кизил — деревья (до 8 метров), чаще кустарники с красными плодами. Название пришло из тюркского языка, kyzyl (кизил) — красный. В России научное название — Дёрен. Плоды привычно принято называть — ягоды кизил. В России в основном произрастает на Кавказе и в Крыму.
Ягоды поспевают в конце августа, весь сентябрь. Хранят ягоды в сушеном, вяленом виде. Варят настойки, варенье. На протяжении нескольких лет, ягода получила внимание, как кладезь витаминов и полезных веществ.
За волной спроса подоспели не честные продавцы и любители легкой наживы. На рынках полно сушеного поддельного кизила.
Как выглядит настоящий кизил
Отличительные черты обыкновенных ягод идущих на продажу (есть много видов кизила, которые трудно встретить в продаже, поэтому далее идет обзор самого популярного вида ягод кизила):
Красный цвет.
Формы ягод — овал, лампочка (один конец ягоды уже, противоположного). Слева — сушеные ягоды. Справа — только что собранные.
В настоящей ягоде присутствует одна большая, овальная косточка, которую можно нащупать при осмотре сушеных ягод. Свежие ягоды нужно надкусить. Косточка кизила фото.
Вкус — сладко, вяжущий, ближе к косточке проявляется кислинка.
Самый верный метод как отличить подделку — достаточно знать какая косточка у кизила.
Кизил поддельный (китайский, черри помидоры)
На рынках, за настоящий кизил выдают вяленые, сушеные помидоры черри. На фоне этого, был выдуман новый вид помидор черри — кизил. На многих сайтах, рынках можно встретить название: кизил (черри помидоры), черри помидоры (кизил), сладкие помидоры (кизил).
Томаты (сорт кизил) — введение в заблуждение покупателей.
Сладкие помидоры пришли к нам с Китая, там любят такую экзотику. А у нас решили подменять названия и выдавать их за ягоду. В таких помидорах нет ничего опасного, кроме как большого содержания сахара и отсутствия витамин, находящихся в кизиле.
Отличить сушеные помидоры от кизила очень легко — внутри «поддельного» кизила содержится много белых семян. Это семена помидор.
Множественное присутствие косточек свидетельствует о подделке.
На вкус сушеные помидоры — приторно сладкие. Иногда можно почувствовать томатное послевкусие.
Изготавливают поддельные ягоды кизила — сушкой томатов черри, прежде выдержав их в сахарном сиропе.
По форме и цвету похоже на ягоды кизил. Наличие белых семян указывает на подделку, больше похожую на помидор.
Полезное видео
Фрагмент передаче про кизил. В передаче подробно рассказывают как, где растет кизил. Что полезного в ягодах, как их применять при разных заболеваниях.
kachestvoved.ru