Картофель сорта лорх: Картофель Лорх – описание сорта, фото, отзывы – Лорх (картофель) — Википедия

Картофель Лорх – описание сорта, фото, отзывы

Картофель Лорх – классический старый сорт, который был выведен в далеком 1922 году. Несмотря на свою «старость», Лорх до сих пор массово культивируется и занимает важнейшее место на картофельном рынке.

Разработкой сорта занималась отечественная станция в Коренево, сейчас это ВНИИ картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха.

Для получения сорта были использованы экземпляры Свитезя и Смысловского. В 1931 году сорт включают в Госреестр РФ. Лорх рекомендован для культивации в следующих регионах:

1. Уральском.
2. Нижневолжском.
3. Средневолжском.
4. Северо-Кавказском.
5. Северо-Западном.
6. Центральном.
7. Центрально-черноземном.

В статье будет подробное описание сорта, уход за ним, фото Лорха и отзывы огородников, культивировавших этот сорт.

Описание Лорха

Учитывая тот факт, что сорт был выведен тогда, когда селекция не была настолько развитой, можно подумать, что Лорх имеет массу недостатков и плохие характеристики. Но это далеко не так.

Лорх – это универсальный сорт с отменными вкусовыми качествами и урожайностью. Полное созревание картофелин происходит на 120 день после посадки.

Один куст образует до 11 крупных клубней массой до 120 г. Средняя урожайность – 250-350 центнеров с 1 га посадки.

Характеристика клубня:

1. Средняя масса зрелого корнеплода – 90-120 г.
2. Цвет оболочки желтый.
3. Цвет мякоти белый. Мякоть не меняет цвет при термической обработке, хорошо подходит для переработки на крахмал.
4. Процент содержания крахмала – 15-20%.
5. Лежкость клубней – 88-92%.

Положительные и отрицательные стороны сорта

На протяжении многих лет новые, более перспективные сорта не могут вытеснить сорт Лорх с рынка. Вызвано это тем, что он имеет ряд достоинств, среди которых:

• Высокие показатели урожайности.
• Сорт Лорх не требователен в плане ухода.
• Сильный иммунитет.
• Лорх не требователен к типу грунта.
• Корневая система не разрастается, поэтому все клубни кучкуются в одном месте. Это упрощает сбор урожая.
• Климатические условия не влияют на урожайность.
• Картофель можно выращивать даже в северных регионах.
• Отменные вкусовые качества.
• Высокие показатели лежкости.
• Устойчивость перед механическими повреждениями.

Но есть у Лорха и своя ложка «дегтя». Среди недостатков выделяют:

• Сорт плохо переносит засуху.
• Без поливов не получится получить хороший урожай.
• Сорт не защищен от таких заболеваний как рак картофеля и парша обыкновенная.

Особенности посадки

Получение хорошего урожая зависит от того, будет ли выполнен ряд правил, в частности, соблюдены ли сроки посадки, подготовлена ли почва и качественно ли отобран посадочный материал.

Сроки посадки

Раньше перед посадкой картошки обращали внимание на березу. Если листья на этом дереве начали раскрываться – это говорило о том, что погодные условия благоприятны для посадки культуры. В целом же, картошку начинают высаживать с начала мая. Необходимая температура грунта для посадки +9-10 С, температура воздуха при этом составляет порядка +13-15 С.

Подготовка участка

Выращивать картофель Лорх нужно на хорошо проветриваемых и освещаемых участках. Любая тень будет снижать продуктивность куста.

Лорх не требователен к типу грунта. Но все же, идеально картофель растет на суглинистых и на супесчаных почвах. Также, особое внимание нужно обращать на плотность грунта. Чем плотнее почва, тем хуже будут развиваться клубни, чем она рыхлее – тем лучше.

Грунт подготавливают еще задолго до посадочных работ, осенью. Для этого:

1. Участок очищают, удаляя сорняки и остатки сельскохозяйственных культур.
2. Вносятся удобрения. Желательно использовать перегной в расчете 4 кг на 1м2.
3. Удобренный грунт перекапывается на глубину не менее 15 см. При этом не разбиваем груды. Они помогают задерживать снег, что позволит весной грунту напитаться влагой.

Схема посадки

Лорх – раскидистое растение. При посадке этого сорта выдерживают 35 см между лунками и 70 см между рядками. Такое расстояние позволит культуре хорошо проветриваться и освещаться. Также, значительно упростится процесс окучивания.

Глубина посадки клубня – 10 см. Это в том случае, если грунт хороший. В тяжелых почвах корнеплоды помещают ближе к поверхности, на глубине не более 8 см.

Уход

Основы по уходу за картошкой Лорх заключаются в качественном поливе и окучивании.

 

Орошение

Существенным минусом сорта Лорх является его неустойчивость перед засухами и отсутствием поливов. Если картошка будет испытывать нехватку воды, тогда развитие корнеплодов существенно замедлится. Поэтому к поливам следует относиться серьезно. Очень важно не пропустить основные сроки полива, когда растение больше всего нуждается в воде:

1. Через 3 недели после появления ботвы.
2. Перед образованием соцветий.
3. На пике цветения.
4. Сразу после исчезновения соцветий.

В норме на 1 куст уходит до четырех литров воды. Если культура выращивается в засушливых регионах, где осадки отсутствуют, тогда поливать картофель Лорх необходимо каждые 2 недели.

Поливы лучше всего проводить в вечернее время или ранним утром, когда нет солнечной активности.

Окучивание

Во время выращивания картошки окучивание является одной из самых важных агротехнических процедур. Окучивание способствует разрыхлению грунта, дает культуре доступ к кислороду и влаге, способствует появлению новых столонов (благодаря этому увеличивается урожайность на 20-30%).

Окучивание проводят дважды:

• Когда ботва выросла до 15 см, осуществляется первая процедура окучивания. Окучивать культуру желательно после поливов или осадков. В жару окучивать кусты не рекомендуется.
• Вторая процедура проводится через 15-20 дней.

Заболевания и паразиты

Как было отмечено выше, сорт не защищен от рака картофеля и парши обыкновенной. Из паразитов очень часто атакует Лорх проволочник.

Рак картофеля

При этом заболевании на поверхности клубней появляются наросты, которые чем-то похожи на цветную капусту. На начальной стадии наросты имеют светло-желтый окрас, который со временем становится темно-коричневым.

Профилактика заболевания состоит в отборе качественного семенного материала, обработке его раствором борной кислоты (перед посадочными работами), соблюдении севооборота.

Парша обыкновенная

Это самый распространенный грибок (после фитофтороза) поражающий клубни культуры. Зараженный корнеплод покрывается коричневыми язвами, напоминающими бородавки. Парша приводит к существенному снижению урожайности (до 50%) и ухудшению вкусовых качеств, в частности из-за снижения содержания крахмала.

Рекомендуем прочитать: "Описание сорта картофеля Сказка"

Профилактические меры заключаются в соблюдении севооборота и качественных поливах (парша размножается в сухих почвах).

Проволочник

Проволочник – это личинка жука-щелкуна. Отыскать этого вредителя практически невозможно. Личинка живет в почве. Заметив клубень, насекомое прогрызает в нем отверстие и начинает грызть его изнутри. В конченом итоге это приводит к гибели клубня из-за наличия многочисленных ходов.

Профилактические меры заключаются в перекопке участка, удалении травы (в ней живут щелкуны) и нормализации кислотности грунта (насекомое предпочитает кислые почвы).

Отзывы

Владимир Иванович, г. Краснодар, 54 года.

Лорх выращиваем уже лет 30. Сколько себя помню, все время высаживали Лорх. Сорт отличный. Честно говоря, не могу сказать, лучше ли он новых или нет, но вот такие у него характеристики: урожай отменный, клубни всегда крупные, вкусные. Картошка разваривается. Подходит для пюре, жарки, в общем, универсальная. Поливы любит. Причем очень сильно. На посадку постоянно покупаем семенной материал, из собственного еще ни разу не высаживали, так как у нас клубни родят очень крупные, а мне еще родители говорили, что картошку нужно цельную сажать, средних размеров. И не резать.

Людмила Ивановна, г. Кировск, 42 года.

Сейчас очень сложно найти Лорх у нас на рынке. Мы выращиваем стабильно, нравится и вкус, и урожайность. А вот на рынке в основном новые сорта. С одной лунки можно спокойно собрать до 20 крупных картофелин. Сорт не болеет (у нас, тьху тьху, пока ни разу), хорошо реагирует на поливы. В плане приготовления идеально подходит для пюре.

Леонид Григорьевич, г. Минск, 52 года.

Старая, добрая классика. Сорт хороший, вкусный, урожайный. Конечно, иммунитет не такой сильный, как у многих современных сортов, но тем не менее за все время что я его выращиваю, а это более 15 лет, почти ничем не болел.

Лорх (картофель) — Википедия

Лорх
Почтовая марка, посвящённая сорту «Лорх»
Систематика
Род	Паслён
Вид	Картофель
Происхождение
Страна происхождения	СССР
Селекционер	Лорх, Александр Георгиевич, 1922
Оригинатор	Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства

У этого термина существуют и другие значения, см. Лорх.

Лорх — высокопластичный среднепоздний сорт картофеля.

Выведен в 1922 году на картофельной селекционной станции (ныне Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха) советским селекционером Лорхом. В 1931 году сорт включён в Государственный реестр.

Товарная урожайность 250-350 ц/га. Товарность 88-92%.^[1]

Предназначен для употребления в пищу. Клубни имеют светло-бежевый цвет и по массе достигают 90—120 граммов. Вкус отличный, мякоть белая, при варке рассыпчатая, нетемнеющая. Высокое содержание крахмала (15—20 %) делает его пригодным для переработки на крахмал.

Сорт устойчив к вирусным болезням, фитофторе, бактериозам, но не устойчив к раку. Восприимчив к парше обыкновенной.

1. ↑ Сорт ЛОРХ (неопр.) (недоступная ссылка). Госсорткомиссия. Дата обращения 15 июля 2019. Архивировано 15 июля 2019 года.

• Описание на сайте научно-исследовательского института картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха (недоступная ссылка)

Картофель Лорх — описание сорта с характеристикой и отзывами

Каждый год многие садоводы и огородники задают себе вопрос: какой сорт картофеля выбрать для выращивания в следующем сезоне. И это естественно — сейчас существует более 4 тысяч сортов, различных по вкусу, срокам созревания, размеру и весу клубня и другим характеристикам. Знание разновидностей картофеля не менее важно, чем умение применять правила агротехники. Чтобы выбрать подходящий сорт логично в первую очередь учитывать регион его произрастания: для северных районов рекомендуется выбирать ранний картофель, а для более тёплых — среднепоздний, например, Лорх.

Картофель Лорх — сорт, проверенный поколениями

Лорх — отечественный сорт картофеля, названный так в честь своего создателя — селекционера Лорха А.Г. Выведен в 1922 году. Среднепоздний сорт, столового назначения с очень хорошими вкусовыми качествами. Срок созревания составляет от 110 до 120 дней.

Регионы выращивания картофеля сорта Лорх:

• Северо-Западный;
• Центральный;
• Центрально-Чернозёмный;
• Северо-Кавказский;
• Средневолжский;
• Нижневолжский;
• Уральский.

Исходя из представленного списка, можно сделать вывод, что этот сорт не рекомендуется для выращивания в холодных районах, так как там он часто не вызревает. Общим показателем времени для посадки картофеля является температура почвы: как только она прогрелась до 10 ^оС, можно приступать к посадке.

Черёмуха цветёт — пора сажать картофель, бобы, фасоль.

Народная примета

Лучше всего, если грядки с картофелем будут расположены на солнечном участке, иначе высока вероятность вырастить великолепную ботву, но маленькие клубни. Вместе с тем необходимо отметить низкую устойчивость сорта Лорх к засухе.

Вдоволь солнца и влаги — вот чего ждёт картфель Лорг от овощеводов

Характерные черты сорта

Для картофеля Лорх характерны высокий рост куста с листвой среднего размера светло-зелёного цвета. Он отличается обильным и продолжительным цветением с редким ягодообразованием. Венчик красно-фиолетовый.

Таблица: особенности картофеля Лорх

Картофель Лорх подвержен следующим заболеваниям: фитофторозу, раку, нематоде и парше обыкновенной. Часто встречается израстание: новый клубень появляется из уже окончившего свой рост другого корнеплода и в результате формируется неровный картофель.

Картофель Лорх подвержен израстанию

Картофель Лорх обладает отличным вкусом. Содержание крахмала 15–20%, благодаря чему клубни разваристые и довольно калорийные. При варке не темнеют. В кулинарии часто используется для тушения, начинки для пирогов и вареников, а также прекрасно подходит для приготовления картофельного супа-пюре.

Необыкновенно вкусное пюре получается из сорта Лорх

Как сберечь силы при выращивании картофеля

Есть немало секретов, знание которых способно сэкономить силы и время при работе на огороде. Например, очень часто рекомендуют готовить почву под посадку картофеля, перекопав её на штык лопаты. Но есть и другой способ, при котором почва подготавливается с помощью мотыги. И это менее трудоёмкий метод, который хорошо экономит силы огородника.

При посадке материала рекомендуется располагать клубни вниз глазками — это позволит кусту вырасти более раскидистым и сильным. Расстояние между рядами должно быть 70–80 см и сокращать его не следует, так как в результате будет нарушена освещённость и возникнет риск появления фитофтороза. Ориентировать грядки лучше всего с севера на юг — это будет способствовать получению достаточного количества света.

Глубина заделки в почву зависит от её тяжести: на суглинках оптимальным будет расстояние 5–6 см, на супесчаных — 8–10 см. Среднепоздний сорт Лорх рекомендуется высаживать с интервалом не менее 30–35 см. После того как посадочный материал выложен в борозду, его засыпают перегноем. Чтобы обеспечить будущий куст картофеля полноценным питанием, он должен закрывать собой клубни. После этого борозду засыпают землёй.

Видео: простой, быстрый и надёжный способ посадки картофеля

Однако если речь идёт о южных регионах, то этот метод не подходит. В этом случае необходимо осеннее перекапывание почвы — так земля накопит больше влаги, что особенно важно при выращивании картофеля в условиях жаркого климата.

Очень хорошо отзываются посадки на рыхление почвы: так корни лучше обеспечиваются кислородом. Земля при этом должна быть не очень влажной, но и не сухой. Как только поверхность почвы образует корку, необходимо при помощи инструмента, который не повредит растение, разрыхлить землю.

Такой приём, как окучивание особенно рекомендуется для северных регионов России и для средней полосы. Оптимальное время для окучивания — вечер или раннее утро, но никогда не середина жаркого дня. Обязательно перед этим картофель поливают. Первое окучивание проводят при высоте куста 13–15 см и через 20 дней приём повторяют.

Полив картофеля

Частота полива картофеля зависит от региона выращивания: в южных районах без получения дополнительной влаги урожай не вырастет, а в условиях умеренного климата с частыми дождями о поливах иногда можно забыть. Показателем того, что посадкам необходима дополнительная влага, является состояние ботвы: в этом случае она будет увядать. Расход воды при поливе — примерно 50 литров на 1 м², земля должна быть пролита на глубину не менее 45 см.

Первый полив проводят после появления всходов. Так как в период цветения картофель нуждается в жидкости больше, чем в любое другое время, необходим его полив на стадии появления первых бутонов. И третий раз поливают картофель уже после цветения.

Через месяц, как картошка посажена, желательно провести подкормку. Из расчёта на 1 м² берут по 10 г. мочевины и сульфата, добавляют 20 г. суперфосфата и полученный состав разводят в воде для полива. Вторая подкормка необходима в период появления бутонов и третий раз — после окончания цветения. Очень хорошо Лорх реагирует на птичий помёт в соотношении 200 г. на 1 м².

Таблица: способы борьбы с заболеваниями картофеля Лорх

Урожайность сорта Лорх хорошая, но есть способ, который поможет сделать этот показатель ещё выше. Чтобы поберечь силы картофеля среднепозднего срока созревания, рекомендуется срывать с куста зарождающиеся бутоны. Дело в том, что на цветение, формирование семян и их дальнейшее созревание, картофель тратит очень много сил. Если не давать ему возможности цвести, то вся энергия естественным образом расходуется на размножение вегетативным путём — на развитие клубней. Поэтому если не стоит задачи получить семенной материал с куста картофеля, то лучше удалить бутоны.

Своевременное удаление цветков с куста экономит силы растения для формирования клубней

Для предотвращения развития фитофтороза, рекомендуется не допускать смыкания ботвы соседних кустов. После достаточного роста листвы её нужно прореживать. Когда листва начнёт высыхать и желтеть — это сигнал, что корнеплод уже получил всё необходимое от ботвы и можно её скосить, оставив стебли длиною около 10 см. Но обязательно нужно подкопать куст и проверить состояние картофеля — если кожура клубней крепкая и плотная, то ботву уже можно скашивать. Чтобы предотвратить распространение фитофтороза, листву обязательно нужно сжечь и для компоста использовать ни в коем случае не стоит.

Показателем подходящего времени скашивания ботвы является состояние клубней

Сбор урожая картофеля сорта Лорх необходимо провести до наступления первых заморозков, в сухой и солнечный день. От этого напрямую зависит лёжкость: при низкой температуре на момент сбора этот показатель снижается. Нежелательно, чтобы клубни были перезревшими, так как при хранении они подвержены заболеваниям и частично теряют вкусовые качества.

Отзывы о сорте Лорх

Среднепоздний картофель Лорх, выведенный в 1922 году — один из самых известных, а потому проверенных сортов. Подвержен заболеваниям, плохо переносит засуху и склонен к израстанию. Его выращивание в северных районах нецелесообразно. Высоко ценится за вкусовые свойства.

описание сорта, фото, отзывы, вкусовые качества

В начале XX века на базе станции по выведению новых сортов картофеля, (НИИ в Подмосковье), селекционер А. Лорх создал дебютный сорт картофеля, названный в честь ученого. Культура районирована в Центрально-черноземном регионе, предназначена для пищевой промышленности. Сорт быстро заслужил популярность, в 1931 году вошел в список Госреестра. Больше 80 лет входит в пятерку самых востребованных сортов, выращиваемых в Средней полосе России. Для тех, кто не знаком с культурой, описание сорта картофеля Лорх, фото и отзывы помогут составить общее представление о растении.

Описание сорта картофеля Лорх

Картофель Лорх относится к среднепозднему сорту, после посадке в течение 14 дней дает всходы, через 120 дней клубни достигают биологической спелости и готовы к сбору. Сорт картофеля Лорх, представленный на фото, по описанию оригинатора – морозоустойчивая культура. В случае повреждения молодых ростков возвратными морозами, за неделю полностью восстанавливается, на плодоношении негативный фактор не сказывается, сроки созревания не увеличиваются.

Культура светолюбивая, для фотосинтеза требует достаточного количества ультрафиолета. В тени вегетация замедляется, ботва светлеет, вытягивается, становится ломкой. Клубни формируются в меньшем количестве и со сниженной массой, в кусте преобладают мелкие корнеплоды. Сорт отличается высокой засухоустойчивостью, пересыхание грунта воспринимает нормально, переувлажнение вызывает гниение корневой системы и стеблей, что является причиной развития грибковых инфекций.

Внешняя характеристика картофеля Лорх:

1. Высокорослое растение, достигающее в высоту 80 см. Образует пять мощных, толстых стеблей. Куст компактный, ботва пряморастущая не раскидистая. При избытке влаги стебли не теряют упругость, не ломаются.
2. Листья светло-зеленые, крупные, супротивные, закреплены на длинном черешке. Листовая пластина округлой формы, слаборассеченная, поверхность гофрированная, густоопушенная с прожилками. Края волнистые.
3. Цветки простые с наличием антоциана по краю, собраны в метелки, сердцевина ярко-желтая. Сорт формирует незначительное количество ягод.
4. Корневая система не разрастается в стороны, занимает только пространство лунки, образует 10–12 корнеплодов.
5. Клубни одинакового размера, массой 90–115 г, овальные, нетоварного картофеля не более 2% в кусте.
6. Кожура тонкая, желтая, с мелкой пигментацией, гладкая, глазки мелкие, утопленные, присутствуют в незначительном количестве.
7. Мякоть плотная, сочная, белая, при очистке не окисляется, в процессе варки не темнеет.

Важно! Размер корнеплода позволяет проводить уборку механизировано.

Картофель Лорх хорошо хранится, благополучно переносит транспортировку. Создавался для пищевой промышленности, подходит для культивации на дачных и приусадебных участках.

Вкусовые качества картофеля Лорх

Перед занесением сорта в Госреестр культура проходила дегустационное тестирование. По 5-балльной шкале получила оценку 4,8 балла. 20% химического состава клубней занимает крахмал. В пищевой промышленности сорт идет на производство крахмала. В кулинарии картофель используют для приготовления первых блюд, гарнира. Сорт хорошо себя зарекомендовал при тушении, жарке. Плоды после горячей обработки сохраняют форму. Картофель в меру рассыпчатый с характерным вкусом.

Плюсы и минусы сорта

Согласно характеристике сорта и отзывам о картофеле Лорх, культура обладает рядом достоинств:

• высокая урожайность. Плодоношение не зависит от погодных условий;
• морозоустойчивость. После подмерзания всходов, быстро формирует замещение;
• плоды выровненной массы, удобные для механизированной уборки;
• корнеплоды с высокой дегустационной оценкой, универсального использования, с оптимальным содержанием крахмала и сухих веществ;
• нетребовательность к агротехнике и составу грунта;
• засухоустойчивость, полив не требуется;
• длительное хранение и хорошая транспортабельность.

Минусами картофеля являются: плохая переносимость переувлажнения грунта, средняя устойчивость к инфекциям.

Посадка и уход за картофелем Лорх

Для сокращения срока вегетации, в характеристике картофеля Лорх указано, что среднепоздние сорта лучше высаживать пророщенными семенами. Оптимальная длина ростков – 3–4 см, более длинные при посадке ломаются, и картофелю потребуется время, чтобы сформировать новые, а время созревания продлевается.

Посадочный материал заготавливают с осени в ящиках, их достают из хранилища, ставят в освещенное помещение, проращивают при температуре не выше +15 ⁰C. В помещении обеспечивают нормальную циркуляцию воздуха.

Семена можно отобрать весной (в марте) из общей массы картофеля. Засыпать в ящики или разложить тонким слоем на плоской, хорошо освещенной поверхности. Посадочный материал будет готов через 45 дней. Высадку картофеля проводят в первых числах мая.

Важно! Клубни для посадки отбирают массой 60–70 г.

Выбор и подготовка посадочного участка

Место для посадки картофеля Лорх отводят на солнечном участке. Низины, где скапливается дождевая вода, для сорта не подходят, нельзя сажать картофель на участок с близкорасположенными грунтовыми водами. Состав почвы должен быть нейтральным, легким, с хорошим дренажом. Участок готовят осенью, спустя 30 дней после сбора урожая:

1. Проводят вспашку или копают вручную.
2. Убирают оставшуюся ботву, сорняки и корни.
3. Если состав почвы кислый, вносят средства, содержащие щелочь.
4. Раскидывают органику.

Много органического удобрения использовать не рекомендуется. Высокая концентрация азота скажется на массе плодов. Куст будет выглядеть мощным, клубни даст мелкие. Весной участок перекапывают заново, вносят аммиачную селитру.

Подготовка посадочного материала

Перед высадкой картофеля на грядку пророщенные семена подвергают стратификации. В течение 2 недель понижают температуру. Закаливание обеспечит быструю вегетацию после размещения клубней в грунт. Если семенной картофель крупный, его разрезают на части за неделю до посадки. Каждый фрагмент должен содержать 2 полноценных ростка. Картофель обрабатывают медным купоросом или помещают в раствор борной кислоты и марганца. Эта мера предотвратит развитие грибковых заболеваний.

Правила посадки

Картофель сорта Лорх сажают двумя способами: в лунки или борозды. Если грядка маленькая, целесообразно сажать под лопату (в лунки), на большом участке сажают в борозды. Схема распределения семян в обоих случаях одинаковая:

1. Посадочное углубление – 15 см, междурядья – 50 см, расстояние между гнездами – 30 см. На 1 м² – 5–6 кустов.
2. Клубни размещают по 2 шт. в гнездо, расстояние между ними – 8 см.
3. Сверху засыпают слоем (5 см) торфа, смешанного с золой.
4. Закрывают грунтом.

Раскладывают картофель ростками вниз, берут аккуратно, чтобы не повредить поросль, после посадки не поливают.

Полив и подкормка

Картофель сорта Лорх – культура засухоустойчивая, лучше переносит пересыхание грунта, чем излишек влаги. Кустам достаточно сезонных дождей, полив для вегетации не требуется. Если стоит аномальная засуха, растение обильно поливают под куст в борозды 1 раз в неделю.

Вносят удобрения через 30 дней после закладки семенных клубней, используют мочевину или фосфатные средства. После цветение дают картофелю калийные удобрения. Органику не используют, достаточно того количества, которое внесено при подготовке участка.

Рыхление и прополка

Картофель Лорх не трогают до тех пор, пока всходы не определят четкие границы рядов. В начале вегетации картофеля на плодородной почве интенсивно растут сорняки, поэтому рыхление и прополка совпадают по времени. Периодичность прополки определяется появлением сорной травы, ее удаляют постоянно, пока сорт не отцветет.

Окучивание

Одиночные гнезда засыпают землей со всех сторон, получается холм, окучивают картофель по верхние листья. Семена, посаженные в борозды, засыпают с двух сторон в виде гребня. Последовательность работ:

1. Первое окучивание – ботва выросла до 20 см.
2. Второе – спустя 3 недели.
3. Через 10 дней, насыпь подравнивают, рыхлят верхний слой почвы.

После цветения сорняки картофелю не страшны, ботва больше не растет, все питательные вещества идут на рост и созревание клубней. Растение больше не нуждается в уходе.

Болезни и вредители

Гибриды получают в лабораторных условия, у них на генетическом уровне заложен высокий иммунитет к инфекциям и вредителям. Картофель Лорх является сортовым представителем культуры, создан переопылением сортов в естественной среде. Поэтому сопротивляемость у растения средняя.

В дождливый сезон при невысокой температуре картофель Лорх поражается фитофторозом. Грибковая инфекция проявляется во второй половине лета бурыми пятнами на ботве. Болезнь способна уничтожить растение, включая клубни. В профилактических целях посадочный материал обрабатывают марганцем и борной кислотой. При первых признаках болезни применяют противогрибковые средства: «Эксиол», «Оксигумат».

Угрозу для картофеля представляет ризоктониоз – это грибковое заболевание, развивающееся на любом этапе вегетации. Изначально локализуется на листьях, очаг поражения распространяется на ботву и корнеплоды. Развивается болезнь быстро, заражение стремительно распространяется на соседние растения, в течение двух недель может уничтожить плантацию картофеля полностью. Признаки ризоктониоза: черные пятна на клубнях, сухие участки на ботве. Инфицированные растения убирают с участка, сжигают. Последующие три года участок не используют под посадку пасленовых культур. Обрабатывают картофель «Агатом-25» или «Бактофитом».

Паразитирует на культуре колорадский жук. Если личинок немного, их собирают вручную и сжигают. При массовом распространении насекомых кусты обрабатывают «Актелликом» или «Децисом». Большой урон урожаю доставляет галловая нематода, паразит поражает корневую систему, растение отстает в развитии, листья сохнут ботва оголяется, клубни получаются мелкими, недоразвитыми. Уничтожить червя полностью и сохранить растение не удастся. Средств против нематоды не существует. Растение полностью извлекают из земли, убирают с участка, а место посадки заливают кипятком. Соседние растения опрыскивают «Алдикарбом», «Гетерофосом».

Урожайность картофеля

Согласно характеристике сорта и отзывам овощеводов, картофель Лорх отличается высокой продуктивностью. Долгие годы выращивания сорт не теряет лидирующих позиций по урожайности и вкусу. Культура произрастает на любых почвах, морозоустойчива, хорошо переносит засуху, эти качества являются гарантом стабильности урожая. Один куст сорта Лорх дает около 2 кг корнеплодов, с 1 м² собирают 10–12 кг.

Сбор урожая и хранение

Среднепоздний сорт Лорх достигает биологической спелости в начале сентября. Сбор урожая проводят до наступления первых морозов. После созревания клубни хорошо сохраняются в земле длительное время, не теряют товарного вида и вкуса. Показателем того, что вегетация закончилась, а корнеплоды готовы для сбора, является состояние ботвы, она сохнет и падает на грядку.

Картофель, извлеченный из грунта, ссыпают в затемненное место. Оставлять на свету клубни не рекомендуется, т. к. поверхность окрашивается в темно-зеленый цвет. Причиной пигментации является солонин – токсичное вещество, синтез которого протекает под воздействием ультрафиолета.

Перед размещением на хранение корнеплоды рассыпают тонким слоем для просушки. Затем картофель сортируют, убирают поврежденный, распределяют по массе.

В отдельные ящики набирают посадочный материал, выносят на открытый для солнца участок. Синтез соланина защитит культуру от грызунов и усилит иммунитет к инфекции.

Важно! Хранят картофель Лорх в темном, хорошо проветриваемом помещении – при +5 ⁰С, влажность воздуха в пределах – 80%.

Сохраняются клубни до начала июня, потери небольшие, в пределах 4%.

Заключение

Описание сорта картофеля Лорх, фото и отзывы овощеводов полностью соответствуют характеристике, данной оригинатором. Сорт среднепоздний, подходит для культивации на приусадебных участках и на больших фермерских полях. В пищевой промышленности идет на производство крахмала. Культуру выращивают по стандартной агротехнике, урожайность высокая, показатель не зависит от погодных условий.

Отзывы о картофеле Лорх

Людмила Васильева, 30 лет, г. Тамбов

Название сорта все детство было у меня на слуху, родители сажали только эту картошку. Я решила не нарушать семейные традиции, ознакомилась с описанием и фото сорта картофеля Лорх и высадила у себя на даче. Родители выращивали культуру в Краснодарском крае, поэтому переживала, что в нашем климате урожая не получу. Абсолютно напрасно, один куст в среднем дал около 2 кг, возможно, год был благоприятный, мне показалось, что наш климат для сорта подходит больше.

Роман Христенко, 52 года, г. Самара

Сорт картофеля Лорх выращиваю у себя на участке много лет, пробовал разные сорта, с этим они не идут ни в какое сравнение. Культура полностью адаптирована к умеренному климату, успевает созреть к осени, хорошо сохраняется до весны. Клубни крупные, вкусные, мелкой картошки в кусте очень мало. В уходе культура неприхотлива. Через 5 лет обновляю семена, каждую осень собираю хороший урожай.

Картофель Лорх: описание сорта, характеристики, особенности!

В рейтинге нескольких тысяч сортов картофель Лорх, которому через 3 года исполнится 100 лет, занимает лидирующие позиции. История рождения и существования картофеля достойна уважения.

Своим появлением картофель обязан одному из зачинателей селекции в СССР Александру Лорху, в годы советской власти трудившемуся на Кореневской опытной станции в Подмосковье. Сейчас она носит его имя.

Работая над созданием нового сорта, ученый Лорх думал, как накормить «вторым хлебом» огромную страну, где есть разные климатические условия. Годы испытаний показали, что картофель Лорх справился с задачами. Территории его культивации можно позавидовать. Картофелю одинаково комфортно в центре России и на Северо-Западе, на Кавказе, нижней и средней Волге, Урале и даже Дальнем Востоке. В 1931 году после долгих испытаний картофель Лорх внесли в Госреестр страны.

Содержание статьи

Характеристики картофеля Лорх

Завоевав любовь и доверие граждан, до середины прошлого века картофель пользовался огромным спросом. А потом, не выдержав конкуренции, сдал позиции.

Годы забвения не стерли былую славу. Эпохой возрождения картофеля сорта Лорх стали 70-е годы XX века, когда соотечественники вспомнили об экологичности растения и полезных качествах. В белках картофеля (его здесь 2%) содержатся почти все необходимые аминокислоты, растение богато железом, калием, магнием, фосфором, кальцием, йодом, витаминами C (18%) и группы В.

Картофель Лорх представляет среднепоздний сорт универсального употребления. Вегетационный период длится 95-120 дней. Урожайность хорошая, 1 куст приносит 20-25 плодов, с 1-го гектара можно собрать 250-350 центнеров. Лежкость высокая – 88-92%.

Корнеплоды характеризуются приятным вкусом, рассыпчатой мякотью, которая не разваривается во время приготовления и не темнеет, высоким содержанием крахмала (до 22%). В этом параметре, определяющем готовность растения к промышленным масштабам для переработки на крахмал, корнеплодам нет равных.

Клубни картофеля имеют следующие характеристики:

• форма – привычная кругло-овальная;
• цвет кожуры – светло-бежевый;
• количество глазков на поверхности – не много;
• расположение глазков – размещаются равномерно, не уходят вглубь.

Мякоть у корнеплодов белая, во время чистки не меняет окраску, характерна слабой водянистостью. Эксперты и потребители высоко ценят вкусовые качества корнеплодов Лорх. Клубни относятся к категории C, основное их предназначение – использование в кулинарных целях. Растение пригодно для пюре, жарки и супов.

Плюсы и минусы сорта

Перед тем, как принимать решение, высаживать на своем участке тот или иной сорт картофеля, каждый огородник изучает его сильные и слабые стороны, чтобы по осени складывать в погреб мешки с хорошими клубнями, а не жалеть о потраченном времени.

В числе неоспоримых плюсов:

• отличные вкусовые качества;
• высокая и стабильная урожайность – более 90%;
• готовность расти в разном климате;
• отсутствие особых требований к уходу и удобрениям;
• пригодность к продолжительной транспортировке;
• способность к длительному хранению;
• повышенная стойкость к болезням и вредителям;

В числе минусов картофеля:

• сложность в приобретении посевного материала;
• зависимость от влаги и высоких температур;
• подверженность некоторым болезням;
• зависимость урожая от методов выращивания.

Особенности посадки

Прежде чем выбрать место для посадки, стоит оценить возможности участка. При всей неприхотливости, растение реагирует на недостаток света. Если его будет не хватать, свои силы оно направит на вершки, а не на корешки.

Важно учитывать, какие сорта культур росли на участке до картофеля. Подсолнечник, помидоры и сорго – разносчики инфекций и вирусов. В качестве предшественников не годятся.

Морковь, огурцы, тыква, свекла, клубника, отдающие земле часть питательных веществ, считаются идеальным выбором. А если это будут злаковые, их называют санитарами почвы, картофель отблагодарит качественными клубнями.

Участок под посадку должен быть ровным. Подготовительные работы начинаются осенью, когда почву перекапывают и вносят органические удобрения. Навоз рассыпают по поверхности, в процессе перекопки смешивают с землей. Весной процедуру вскапывания повторяют. В это время грядки сдабривают удобрениями, содержащими азот.

Сажают картофель в начале мае, а вообще придерживаются двух показателей, один из которых относится к категории научных, второй – к разряду народных примет. Почва, принимающая клубни, должна прогреться на глубине 10 см до +6 +8 ℃, а береза – распустить листочки.

Картофель Лорх неприхотлив к почве, но каждый фермер или огородник, думающий о будущем урожае, выберет окультуренный грунт – супесчаник или суглинок. На более тяжелых почвах растение даст мелкие и деформированные клубни, а если зарядят дожди, может вовсе заболеть и погибнуть.

Перед посадкой необходимо учесть некоторые особенности картофеля:

• клубни сажают в землю целыми, глазками вниз. Если их разрезать, хорошего урожая ждать не придется;
• сорт пригоден к посадке без прорастания, но в этом случае картофель Лорх можно выкапывать на 2-3 недели позже обычного срока;
• почва с близкими грунтовыми водами – не лучший вариант для овоща. Ситуацию исправит поднятие грядок на высоту 15-20 см, это делается до высаживания.

Приступая к посадке, следует учесть высоту кустов. Расстояние между лунками должно быть не меньше 35-40 см, между грядками 70-80 см. В противном случае растение, отличающееся не только ростом, но и раскидистостью, плохо отреагирует на стесненные условия.

Картофель Лорх укладывают в подготовленные заранее лунки и углубляют:

• крупные корнеплоды на 8-10 см;
• мелкие клубни на 6-8 см.

Если посадка проведена по всем правилам, через 6 дней картофель Лорх даст всходы, а через 110-120 дней можно будет полакомиться запеченными клубнями.

Уход

Уход за этой овощной культурой мало чем отличается от других, но некоторые нюансы все же есть. Учитывая, что картофель Лорх не любит высоких температур и требует влагу, нужно за этим следить. Если процесс пустить на самотек, нормально развитых клубней не будет. Поливать картофель нужно:

• сразу после посадки;
• после появления всходов;
• перед началом завязывания бутонов;
• в разгар цветения;
• после завершения цветения.

Каждый картофельный куст требует не менее 3-4 литров жидкости. Если лето выдалось засушливым, в период вегетации поливать растение необходимо 1 раз в 10 дней. Овощ хорошо отзывается на рыхление и мульчирование.

Рыхление

Рыхление опытные огородники проводят сразу после дождя или полива.

Цель:

• убрать тяжелую земляную корку вместе с сорняками, поглощающими полезные вещества;
• открыть доступ кислорода к корням.

Мульчирование

Мульчирование картофеля Лорх, для которого используют сухую траву, рекомендуют проводить после полива и рыхления.

Цель:

• сохранить почву влажной;
• не дать разгуляться сорнякам.

Окучивание

Нельзя забывать об окучивании. Эта процедура не только открывает доступ кислорода и влаги к корням, она защищает неокрепшие всходы от возможных холодов. Во время вегетации окучивание проводят дважды:

• первый раз, когда ботва вытянется на 15 см;
• второй раз – через 15-20 дней.

Длительный период вегетации требует особого режима в подкормке питательными веществами. Трудясь над созданием гибрида, который Александр Лорх вывел путем скрещивания сортов Свитязь и Смысловский, Лорх делал упор на органических удобрениях, заставляя каждого сотрудника опытной станции принести хотя бы по 1 ведру древесной золы. Он считал ее лучшим видом удобрения.

Дачники, следующие наставлениям создателя, под куст вносят по 20 г золы. Из других видов органики стоит обратить внимание на навоз и перегной.

В процессе вегетации клубни картофеля нуждаются в фосфоре и калии. Если этих микроэлементов будет недостаточно, корнеплоды вырастут не округло-овальными, а вытянутой формы.

Сбор урожая и хранение

К сбору урожая, как правило, приступают в конце августа или начале сентября. Сигналом к началу служат:

• подсохшая ботва, которая ложится на землю;
• плотная кожура на картофеле.

Работу нужно начинать со скашивания листвы, оставляя над землей отростки до 10 см в высоту. Урожай принято выкапывать вилами, передвигаясь по междурядьям.

Выкопанный картофель необходимо обсушить прямо на месте. Через несколько часов его очищают от земли и укладывают в мешки или ящики, выбрасывая сомнительные клубни.

При хранении надо следить за вентиляцией помещения и температурой. Норма – 2-4 ℃, влажность – не более 83-85%. Время от времени картофель сорта Лорх нужно перебирать, чтобы избежать гнили.

Заболевания и паразиты

Картофель Лорх защищен от болезней своей генетикой и иммунитетом. Но все-таки парша и нематода являются для него губительными.

Методов борьбы с паршой корнеплодов этого сорта растения практически не существует, поэтому акцент делают на профилактике. Стоит запомнить несколько правил:

• необходимо соблюдать севооборот;
• высаживать картофель на прежнем месте можно только через 2-3 года;
• вовремя поливать кусты.

Клубни, пораженные раком, употреблять в пищу нельзя. В случае обнаружения болезни, картофель полностью извлекают из земли, а потом вновь закапывают на глубину 1 метр и обязательно обрабатывают почву хлорной известью.

Выращивать на этом участке не рекомендуют на протяжении 7 лет. Профилактикой заболевания станет обработка семенного материала раствором борной кислоты и тщательный отбор клубней перед посадкой.

Чтобы избежать фитофтороза корнеплодов, а это может случиться в дождливое лето, необходимо время от времени прореживать картофельные кусты. Опасность для растения представляют колорадские жуки. Если их немного, насекомых собирают руками. Если этой меры недостаточно, обрабатывают картофельные кусты специальными инсектицидами.

Заключение

Картофель Лорх, стойкий во всех отношениях, выдержал испытание временем и заслуживает высокой оценки. Если все делать правильно и по науке, осенью можно собрать урожай корнеплодов, который принесет настоящее удовольствие.

Отзывы

«О картофеле Лорх в свое время говорил дед, заядлый огородник. Увидев объявление о продаже посадочного материала, мы сели в машину, а уже через пару недель высаживали на участке клубни растения.», — Неизвестный источник.

Вся агротехника была соблюдена. Урожай корнеплодов Лорх собрали в срок. Больших хлопот в процессе роста не было. Жарим, тушим, варим – пюре из этого сорта считаем лучшим. Рекомендуем всем», — семья Лосевых, пгт. Максатиха.

«Сорт картофеля Лорх неприхотливым назвать не могу. Картофель Лорх очень вкусный, но и внимания требует немалого. Выращивала первый раз и намучилась с фитофторозом. В нынешнем году еще раз поэкспериментирую, а потом сделаю вывод, стоит ли этот сорт таких усилий или вернуться к более современным видам, которые адаптированы к нынешним условиям», — Елена Нилова, Белгородская область.

Видео:

описание сорта с фото и отзывами

После зерновых культур картофель, пожалуй, самый распространённый пищевой продукт. Существует тысячи сортов, которые можно выращивать в разных климатических условиях, на разных типах земель. Во многих странах мира над созданием картофеля с улучшенными показателями трудятся целые институты. В первые годы советской власти была создана знаменитая Коренёвская опытная станция, которая стала родиной для многих отечественных сортов. Один из них — картофель Лорх, который по прошествии более полувека до сих пор востребован.

Картофель Лорх: описание сорта, история и характеристика (с фото)

Выведением сортового картофеля в России занимаются очень давно. Многие сорта остались просто историческим фактом, так как их уже не выращивают. Но есть и такие, которые по прошествии многих десятков лет разводят до сих пор.

Картофель сорта Лорх — является самым старым отечественным, сохранившимся до наших дней. Он был выведен в 1922 году на опытной станции в Коренёво, что в Московской области. Автором стал замечательный учёный — А.Г. Лорх, в честь которого впоследствии будет назван целый институт, основанный на базе этой небольшой опытной станции, где трудился селекционер. В Госреестр сорт внесён в начале 30 годов, и долгое время, почти до середины 50, считался элитой. А после — почти полное забвение. Но как оказалось, сорт жив, о нём продолжают помнить и выращивают на своих участках многие огородники. Кроме того, в 1976 г сорт с успехом восстановлен в институте Картофельного Хозяйства им. А.Г. Лорха.

Картофель Лорх — отечественный сорт, который прошёл испытание временем

Картофель предназначен для выращивания в разных климатических регионах страны, среди которых Центральный, Центрально-Чернозёмный, Северо-Западный, Северо-Кавказский, Нижневолжский, Средневолжский и Уральский. Украина и Молдавия также входят в зону возделывания этого сорта.

Кусты картофеля Лорх вырастают довольно высокими, почти до 80 см, и имеют сильное разветвление. Листья светло-зелёные, слаборассечённые, средней величины. Облиственность куста сильная.

Венчик цветка среднего размера, имеет светло-красно-фиолетовый оттенок. После цветения ягоды почти не образуются.

Цветёт картофель Лорх красиво

Покрытые светло-бежевой кожурой клубни имеют округло-овальную форму. Картофелина большая и тяжёлая, в среднем вытягивает от 90 до 120 г. Структура кожуры гладкая, но возле вершины клубня наблюдается незначительное шелушение. Глазки немногочисленные, равномерно располагаются по всей поверхности, неглубокие. Мякоть корнеплода белая, во время чистки не темнеет. Структура мякоти мягкая и слабо-водянистая. Вкусовые качества отмечаются как отличные.

У картофеля Лорх белая мякоть,не темнеющая при чистке

Содержание веществ в клубне — таблица

Картофель Лорх относится к среднепоздним сортам. Период созревания клубней происходит через 110 – 120 дней после высадки. Под одним кустом в конце сезона можно собрать от 15 до 25 крупных корнеплодов. Урожайность можно назвать очень хорошей, с 10 м² снимают 25 – 35 кг картофеля. Товарность высокая — 88 – 92%.

Картофель Лорх является сортом столового назначения, относящимся к кулинарному типу С. Его нежная мякоть при варке может растрескиваться, поэтому сорт идеально подходит для приготовления пюре, супов-пюре. А ещё картофель Лорх изумительно вкусен в запечённом виде. Поэтому любителям пикников перед выходом на природу стоит поискать этот сорт на местных рынках.

Особенно хорош картофель Лорх в запечённом виде

Благодаря повышенной крахмалистости, картофель Лорх используется в качестве сырья для получения крахмала.

Выбирая картофель для посадки, огородники всегда интересуются, в какой степени сорт устойчив к тем или иным заболеваниям. Так вот, картофель Лорх прекрасно противостоит вирусным болезням, бактериозам и ризоктониозу. Имеет среднюю сопротивляемость фитофторозу клубней и листьев.

Достоинства и недостатки — таблица

Особенности посадки

Хороший урожай напрямую зависит от совокупности факторов — сроки, подготовка почвы и посадочного материала.

Сроки посадки

Если вы придерживаетесь примет, то старые люди советуют высаживать картофель, когда листья на берёзе распустятся. Для Средней полосы России этот период выпадает на первую половину мая. Эта примета отлично подходит и для посадки картофеля сорта Лорх. Конечно же, погодные условия сильно влияют на сроки, поэтому иногда к работе приступают в начале мая, иногда через неделю-две.

Высаживать картофель нужно когда почва на глубине 10 см прогрелась до 6 — 8⁰С. Если земля холодная, вегетация будет затягиваться.

К посадке картофеля Лорх приступают как только на берёзе появились листочки

Выбор места и подготовка почвы

Выращивать картофель Лорх стоит на открытых и ровных участках, которые хорошо освещаются солнечным светом. Притенение спровоцирует вытягивание стебля и скудное цветение. Ослабленный куст не даст хорошего урожая.

Возделывать сорт можно практически на любой почве. Но всё же, чтобы ваш труд не пропал даром, предпочтение стоит отдавать окультуренным плодородным почвам, например, лёгким суглинкам и супесчаникам. Для развития клубня важно большое количество кислорода, поэтому рыхлость почвы и её водопроницаемость имеют большое значение. На более плотных, глинистых почвах, картофель позже даст всходы. Клубни будут мелкими и деформированными. А при повышенной влажности клубни и вовсе могут загнить.

Подготовить почву к посадке нужно обязательно. Приступайте к процессу загодя, осенью.

• На участке уберите остатки ранее произраставших культур.
• Затем проведите лущение — поверхностное рыхление почвы, способствующее повышению плодородия и уменьшению испарения влаги.
• Через 2 недели землю глубоко, на 30 см, перекопайте. Земляные комья не разбивайте. За зиму вредители, которые уже устроились на зимовку в верхних слоях земли, вымерзнут. Кроме того, комья задержат снежный покров и весной земля как следует напитается влагой.

Во время осенней перекопки вносят органику. Навоз рассыпают на поверхности земли и перекапывают. На 1 м² можно внести от 4 до 6 кг навоза, можно даже не перепревшего.

Под осеннюю перекопку обязательно вносят органику

Весной проводится ещё одна перекопка. Но она производится в тот момент, когда верхний слой почвы просох, и земля начинает крошиться. Глубина обработки почвы более поверхностная, достаточно будет перевернуть пласт земли глубиной 15 см. Не забывайте выбирать корни многолетних трав и личинки вредителей.

Под весеннюю перекопку вносят азот, который поможет картофелю продуктивно использовать оставшуюся в почве влагу и сформировать урожай клубней. Также можно воспользоваться составами, в которые входит комплекс минералов. Рассчитывая дозу для внесения, обязательно учитывайте инструкции на упаковке.

Весной под перекопку обязательно добавляют азотсодержащие удобрения

Соблюдение севооборота

Чтобы картофель Лорх порадовал урожаем и не подхватил нежелательных болезней, следует правильно подбирать растения-предшественники. Лучшие культуры для последующего выращивания картофеля:

• корнеплоды;
• капуста;
• огурцы;
• бобовые;
• тыква.

Земли, на которых выращивались представители паслёновых, в первую очередь томаты, а также подсолнечник и сорго, накапливают возбудителей болезней и вредителей, представляющих опасность и для картофеля Лорх.

Специалисты рекомендуют за год до посадки картофеля засеять участок овсом. Это растение обладает дезинфицирующим свойством и способно угнетать жизнедеятельность грибковых возбудителей болезней картофеля. Выросший осенью овёс оставляют на зиму, а весной заделывают в почву при перекопке.

Выращивать картофель на прежнем месте можно будет только через 3 года.

Картофель Лорх нужно высаживать после корнеплодов, капусты и бобовых

Выбор и подготовка семенного материала

Отнестись к выбору посадочного материала нужно со всей ответственностью, ведь это один из главных факторов успешного урожая. Желательно ещё во время сбора картофеля отбирать из самых урожайных кустов клубни одинакового размера и формы, массой 80 г. Корнеплоды должны быть абсолютно целые, без изъяна.

Часто огородники разрезают на части большие клубни картофеля, экономя, таким образом, на посадочном материале. В случае с картофелем Лорх этот метод не совсем подходит. Разрезанная на части картофелина покажет низкий уровень урожайности.

Высаживать картофель можно и без ростков. Но заранее пророщенный клубень даст всходы на 2 недели раньше. Это особенно актуально в регионах с коротким летом. Процесс проращивания несложный и приступить к нему нужно за месяц до посадки.

1. Клубни, поднятые из подвала, тщательно моют, чтобы удалить засохшую землю.
2. Затем замачивают в слабом растворе марганца на полчаса.
3. Обработанные картофелины раскладывают в один слой в неглубокие ящики или на стеллажи.
4. На рассеянном свету и при температуре 10 – 12⁰С ростки быстро пробуждаются.
5. Помещение с проращиваемым картофелем нужно проветривать, а сами клубни периодически сбрызгивать водой.
6. Еженедельно семенной материал проверяют на предмет порчи и переворачивают.
7. Появившиеся ростки должны иметь не менее 1 см в длину.

Ростки картофеля должны быть крепкими, не меннее1 см

Несколько советов, которыми можно воспользоваться в процессе проращивания:

1. Отобранный семенной материал нужно подвергнуть озеленению. Для этого клубни помещают в светлую комнату и содержат при температуре 12⁰С около 3 недель, периодически поворачивая. Можно выложить картофель прямо на улице, под солнышко, но это при условии, что нет дождя. Под воздействием света в клубнях накапливается соланин. Это вещество делает картофель непригодным для употребления, но зато в период хранения убережёт от грибковых и бактериальных инфекций. Да и грызуны такие клубни не тронут.
2. Хранить такой семенной материал нужно в погребе или помещении с влажностью 60% и температурой не выше 4⁰С. В таких условиях клубни не прорастут.
3. Если времени перед посадкой осталось совсем немного, а вы не смогли приступить вовремя к проращиванию, не волнуйтесь. Можно воспользоваться методом быстрого проращивания. Для этого клубни опустите в тёплый слабый раствор марганца или другой антисептический раствор на 15 — 20 мин. Затем опустите картофелины в мешок из полиэтилена и оставьте в тёплом (30⁰С) и тёмном месте на пару дней. За это время должны появиться ростки.

Подготовка семенного картофеля — видео

Схема посадки

Картофель Лорх — растение довольно высокое, поэтому схема посадки немного отличается от среднерослых сортов. Расстояние между кустами немного увеличивается и составляет 35 см, также и в междурядье — 70 см. Таким образом посадка не загущается и растения будут в достатке обеспечены светом.

Глубина заделки клубня на рыхлых почвах составляет 10 см. На тяжёлых суглинках посадка мельче — 8 см.

Высаживать картофель Лорх можно в ямки или лунки, траншеи и на гребни.

Специалисты советуют укладывать пророщенный картофель сорта Лорх ростками вниз. Это стимулирует образование мощных, сильных кустов, что способствует хорошему урожаю.

Посадка картофеля по Митлайдеру — видео

Какой уход требуется картофелю Лорх

Уход за картофелем Лорх не особенно отличается от правил ухода за остальными сортами. Но нюансы всёже существуют.

Полив, рыхление и мульчирование

Сорт Лорх очень чувствителен к высоким температурам и недостатку влаги в почве. Если растение будет испытывать дефицит воды в фазе активного роста, может произойти израстание клубней. Картофель деформируется, на его поверхности вырастают небольшие клубеньки. В южных регионах эта проблема стоит особенно остро, поэтому полив должен находиться под постоянным контролем. Очень хорошо, если есть возможность установить автоматизированные системы полива.

Если картофель Лорх будет испытывать дефицит влаги, его клубни начнут деформироваться

Не пропустите главные сроки полива:

1. После появления всходов.
2. Перед завязыванием бутонов.
3. В период массового цветения.
4. Сразу после цветения.

Норма полива под куст 3 — 4 л воды. Если в период вегетации нет дождей, то поливать нужно через каждые 8 — 11 дней. В период солнечной активности поливать нельзя, лучше всего это сделать под вечер или рано утром.

Самый простой способ полива — использование шланга. Чтобы почва не размывалась, лучше всего надеть распылитель, с помощью которого легко будет сымитировать дождь.

Картофель Лорх нуждается в своевременном поливе

Чтобы экономно расходовать драгоценную жидкость прибегают к очень простым, но действенным методам — рыхлению и мульчированию.

• Рыхление проводят после каждого увлажнения: запланированного полива или дождя. Главная цель процедуры — разрушить образовавшуюся на поверхности земли корку и восстановить нормальный газообмен в клубнях. С помощью рыхления происходит борьба с сорняками, которые забирают у картофеля не только влагу, но и питательные вещества.
• Мульчирование проводят только сухой травой. Это делаю сразу после полива и рыхления. Мульча прекрасно удерживает влагу в почве и не даёт расти сорнякам.

Чтобы сэкономить драгоценную влагу, после рыхления обязательно используйте слой мульчи

Окучивание

В процессе выращивания картофеля окучивание является одним из главных приёмов ухода. Он разрыхляет землю и помогает клубням картофеля получать достаточно кислорода и влаги, уберегает молодые побеги от возможных возвратных похолоданий, способствует нарастанию дополнительных столонов.

В южных регионах окучивание нужно проводить осторожно, так как дополнительный слой почвы увеличивает температуру, что для картофеля Лорх не очень подходит.

Окучивание нужно проводить как минимум 2 раза в период вегетации.

1. Когда ботва подросла до высоты 15 см, проводят первое окучивание. В жаркую погоду этого делать не стоит. Окучивать лучше всего после полива или дождя, в пасмурную погоду рано утром или вечером.
2. Вторая процедура проводиться спустя 2 — 3 недели.

Окучивание картофеля — важный приёмухода

Подкормка

Из-за длительного периода вегетации картофель Лорх должен получать достаточное количество питательных веществ. Создатель сорта предпочитал использовать органические удобрения — навоз, перегной. А золу считал лучшим удобрением для картофеля (норма под 1 куст — 20 г).

Применение удобрений — таблица

При недостаточном количестве фосфора и калия клубни картофеля Лорх будут иметь удлинённую форму.

Как считал создатель сортаЛорх, зола — лучшее удобрение для картофеля

Болезни и вредители

Картофель Лорх имеет прекрасный иммунитет к различным видам заболеваний. Но всё же 2 коварные болезни — парша и рак, способны подкосить здоровье растения. Кроме того, не стоит забывать и о вредителях, которые при несоблюдении правил агротехники могут нанести серьёзный урон урожаю.

Какие болезни и вредители характерны для картофеля Лорх — таблица

Как распознать болезни и вредителей — фотогалерея

Повреждённые раком корнеплоды в пищу употреблять нельзя

Парша обыкновенная может на 50% снизить урожай

Так выглядит жук щелкун и его личинка — проволочник

Медведка перегрызает стебель растения, из-за чего оно погибает

Как хранить урожай

Собирать урожай картофеля Лорх начинают в конце августа или начале сентября, и этот процесс может немного сдвинуться в зависимости от сроков посадки, которые корректировались погодными условиями. Созревание определяется по нескольким факторам:

• пожелтение и подсыхание ботвы;
• образование плотной кожуры на корнеплоде;
• лёгкое отделение клубней от столонов.

Примерно за 10 дней до начала копки нужно скосить ботву, оставив над поверхностью земли 10 сантиметровые остатки стеблей. Дождавшись сухой погоды можно смело приступать к сбору урожая. Копать лучше вилами со стороны междурядий. Выкопанный картофель оставляют на несколько часов на воздухе, чтобы корнеплоды подсохли. Затем клубни очищают от земли, сортируют, отбраковывая больные и повреждённые, и раскладывают по ящикам и мешкам.

Убирают картофельтолько в сухую погоду

Картофель Лорх показывает отличную лёжкость. Если клубни хранятся в правильных условиях, то вполне долежат до следующего урожая. Обязательным условием должны быть неизменная температура от 2 до 4⁰С и влажность, не выходящая за пределы 85%. В хранилище обязательно должна быть вентиляция. В процессе хранения картофель периодически перебирают, чтобы вовремя удалить подгнившие клубни.

Хранить картофель нужно при постоянной температурре и влажности

Отзывы о картофеле Лорх

Прекрасный советский учёный А.Г. Лорх создал множество сортов картофеля, среди которых один, названный в честь своего создателя, с успехом выращивают до сих пор. Картофель сорта Лорх стал спасением для людей во время Великой Отечественной войны. Продолжает радовать урожаями и в наше время. Неприхотливый, устойчивый к болезням и вкусный картофель действительно стал элитой среди отечественных сортов.

характеристика сорта, вкусовые качества, срок созревания

Картофель очень давно используется в кулинарии как универсальный продукт. Он является основным ингредиентом для приготовления разнообразных блюд. В этом овоще содержится большое количество углеводов, которые насыщают человеческий организм. Также в нем много минералов и витаминов, несущих огромную пищевую ценность для человека. Существует огромное количество разновидностей этой культуры. Один из часто употребляемых видов — сорт Лорх.

Описание сорта картофеля Лорх

Картошку сорта Лорх вывели российские селекционеры еще в 20-х гг. прошлого века. С тех пор эта разновидность пользуется большим спросом среди потребителей. Назван сорт был в честь его производителя, А. Г. Лорха.

К сведению! В 1931 г., пройдя несколько лет разнообразных тестирований и испытаний, сорт был включен в Государственный реестр.

Срок созревания и урожайность

Лорх относится к среднепоздним сортам. Его вегетативный период составляет 120 дней с момента посадки. Это столовый, универсальный сорт, который подходит для приготовления различных блюд. Его используют в промышленном производстве крахмала из-за того, что содержание последнего составляет не менее 20 %.

Картофель используется для приготовления различных блюд

Обратите внимание! Средние показатели урожайности составляют 35 т на 1 га земли.

Устойчивость к болезням

Сорт обладает неплохим иммунитетом. Его редко поражает фитофтороз ботвы и плодов, он больше склонен к раку картофеля и картофельной нематоде. Также средняя устойчивость у него к парше.

Характеристика клубней

Лорх отличается высокой ботвой, которая имеет множество разветвлений. Листья отличаются светло-зеленым цветом, рассеченность средняя. Кусты обильно цветут, окрас венчиков светло-фиолетовый.

В характеристике сорта картофеля Лорх говорится, что клубни имеют овальную, слегка вытянутую форму. Цвет кожуры светлый. Мякоть имеет светло-желтый оттенок. Средний вес одного клубня составляет 115 г. Поверхность картофелин гладкая, глазки небольшого размера, в глубину их длина составляет около 4 мм.

Из-за повышенного содержания крахмала картофель получается в ходе варки рассыпчатым, что позволяет готовить из него разнообразные первые блюда и первоклассное пюре.

К сведению! Подвергаясь термической обработке, мякоть сохраняет свой цвет на 98 %.

Картофель Лорх в ходе приготовления хорошо разваривается

Для каких регионов подходит

Селекционеры выводили данный сорт для выращивания на территории России. Он хорошо растет в Северо-Западных и Центральных регионах. Его также выращивают на Северном Кавказе, Урале, в Сибири.

Вкусовые качества

После термической обработки у картошки появляется слегка сладковатый привкус. Вкусовые характеристики по дегустационной шкале оцениваются профессионалами на 8,6 балла.

Главные преимущества и недостатки сорта

Лорх обладает как достоинствами, так и недостатками. Основные преимущества данного сорта:

• отличные вкусовые характеристики;
• длительность хранения;
• высокая урожайность;
• стойкость ко многим картофельным заболеваниям;
• неприхотливость к составу почвы;
• прекрасный товарный вид;
• универсальность применения в кулинарии.

Из недостатков выделяются такие:

• низкая засухоустойчивость;
• склонность к таким заболеваниям, как парша, картофельный рак.

Посадка и выращивание картофеля сорта Лорх

Картофель неприхотлив к составу почвы. Посадка и выращивание сорта стандартны. Однако, чтобы получить обильный и здоровый урожай, рекомендуется прислушаться к советам опытных картофелеводов, выращиваемых именно сорт Лорх на протяжении долгого времени.

Подготовка к посадке

Мало кто знает, что перед посадкой клубни нуждаются в тщательной подготовке. Этот процесс не только позволит запустить биологические процессы в посадочном материале и получить крепкие кусты, но и уберечь урожай от множества заболеваний.

Для быстрого получения здоровых ростков клубни рекомендуется проращивать. Можно использовать сухой или влажный метод. Сухой заключается в помещении посадочного материала в сухое, хорошо освещенное место. Несмотря на то, что обильный свет способствует выработке соланина, клубни стоит проращивать именно таким образом.

Обратите внимание! Соланин вреден для продуктов, которые употребляются непосредственно в пищу, а вот появление этого токсина в посадочном материале формирует его крепкий иммунитет и стойкость ко многим болезням.

В первые 2 недели следует придерживаться температуры в помещении около 20 ⁰С. После появления первых ростков ее рекомендуется снизить до 14 ⁰С.

Метод влажного проращивания заключается в помещении посадочного материала во влажный торф. Температура содержания не должна превышать 15 ⁰С. Солнечные лучи не должны попадать на тару, в которой хранятся клубни.

Метод влажного проращивания клубней

Важно! Субстрат, в который помещен картофель, необходимо регулярно увлажнять.

В среднем процесс проращивания картофеля занимает около 30-35 дней.

Требования к грунту

Картошка Лорх может расти на любых типах почвы. Она дает небольшие урожаи даже в болотистой местности. Но для получения хорошего урожая рекомендуется выбирать суглинистый или супесчаный грунт. Дело в том, что для нормальной вегетации этого растения необходим кислород. Его отсутствие приводит к деформации клубней, позднему урожаю, а при плохой водопроницаемости у картофеля и вовсе может начаться процесс гниения.

Если на участке, выбранном под посадку картошки, грунтовые воды протекают близко к поверхности, необходимо сделать дренаж, в качестве которого используется керамзит, галька или щебень мелкой фракции.

Сроки, схема и правила посадки

По народным приметам сажать картофель среднепозднего сорта нужно после того, как распустились листья березы. Это, конечно, относительная примета, но посадка Лорха осуществляется в 15-х числах мая. Перед посадкой необходимо полностью исключить возвратные заморозки, а почва должна прогреться до температуры 7 ⁰С.

Для сорта подходят схемы посадки под лопату, траншейная и гребневая. Самым эффективным и популярным считается гребневый способ посадки. Его предпочтительней использовать на тяжелых почвах с близким протеканием грунтовых вод. Также метод распространен в северных регионах. Там гребни позволяют создать еще один утеплительный слой.

Важно! Сажать картофель лучше с севера на юг, эта хитрость позволит сильнее прогревать гребни, ускоряя появление первых всходов.

Так как Лорх высокорослое и раскидистое растение, необходимо соблюдать интервал между кустиками, он должен составлять не менее 30 см. А между рядами рекомендуется отступать 75 см.

Гребневый метод посадки картошки

Как правильно ухаживать за сортом

Этот сорт обладает низкой засухоустойчивостью. Это особенно актуально для южных регионов. Также для него губительны слишком высокие температуры.

Особенности полива

Оптимальным решением проблемы с отсутствием влаги в почве является организация автоматизированного полива. Картофель нуждается в обильном поливе 4 раза за период вегетации:

• через 14 дней после посадки;
• во время формирования бутонов;
• в период цветения;
• после сброса цвета.

Обратите внимание! В другое время полив необходим только при сильной засухе, растрескивании земли.

Подкормка и внесение удобрений

Для подкормки картофеля используют чаще всего органические удобрения. При посадке можно внести в лунки золу или перегной. Перед первым окучиванием почву удобряют куриным пометом, а в период цветения используют комплексные минеральные удобрения, в которых содержатся калий и фосфор.

Окучивание и прополка

Окучивание и прополка — обязательные процедуры по уходу за картофелем. За весь период созревания Лорха окучивание проводят не более 2-х раз. Первый раз окучивается картофель при достижении ботвы 15 см.

Важно! Не стоит проводить окучивание в жаркую погоду.

Второе окучивание проводится спустя 3 недели после первого.

Прополка картофелю нужна регулярная, так как она избавляет почву от сорной травы, соответственно, уменьшает риск появления многих заболеваний.

Как собирать и хранить урожай

Сбор урожая проводится в начале сентября и только в сухую погоду. Признаком созревания картофеля является засыхание ботвы. За 10 дней до предполагаемого выкапывания картошки ботву необходимо скосить, оставляя над поверхностью земли стебель длиной 10 см. Оптимальным временем для сборки является утро, так как у клубней будет время немного обсохнуть на свежем воздухе.

Особенности хранения и лежкость сорта Лорх

Лорх обладает хорошей лежкостью, которая составляет около 92 %. При правильном хранении клубни могут лежать до следующего сбора урожая. Оптимальные условия хранения включают в себя:

• температуру воздуха в помещении от 2 ⁰С до 4 ⁰С;
• влажность 80 %;
• хорошую вентиляцию;
• отсутствие солнечного света.

Болезни и вредители: как бороться

Чаще всего картофель Лорх поражает парша. Идентифицировать ее можно по появлению на клубнях небольших наростов, которые расходятся по поверхности серыми нитками. К сожалению, избавиться от болезни даже на начальной стадии не представляется возможным. Единственным методом избежать парши является своевременная профилактика, которая включает в себя подкормку картошки такими микроэлементами, как:

• медь;
• бор;
• марганец.

Также способствует появлению парши длительное отсутствие влаги, поэтому нельзя забывать про своевременные поливы.

Парша на клубнях не лечится

Еще в 70-е гг. прошлого столетия этот сорт был посажен на 70 % территорий, отведенной под выращивание картошки. Благодаря его неприхотливости к уходу и содержанию с выращиванием этой разновидности картошки справится даже начинающий картофелевод.