Карака ежевика – О ежевике Карака Блэк без купюр или ищем недостатки сорта, описание, фото, Ягодный сад, или прикладное садоводство в советах, вопросах и ответах

О ежевике Карака Блэк без купюр или ищем недостатки сорта, описание, фото

Сложный гибрид, в результате скрещивания нескольких малиново-ежевичных гибридов и сортов ежевики. Родители Аврора (OSC 616 (Zielinski x Logan) x OSC 73 (Logan x Austin Mayes), орегонского гибрида и арканзасскоой Команче (Darrow x Brazors).

Селекционные работы, возглавляемые Харви Холлом, велись с 1982 г. Патент: ЕС – CPVO 19991654; Grant 10720; Украина 1363101.

В Великобритании назван одной из перспективных новинок среди раннеспелых. По мнению английских производителей, Карака Блэк более продуктивен, чем Натчез. Рекомендован для открытого грунта, каркасно-пленочных укрытий.

В Новой Зеландии, Европе с иным климатом возможно промышленное выращивание. На территории России, Украины, Белоруссии масштабное производство под вопросом – можно посоветовать для малого агробизнеса, любительского садоводства как однозначно перспективный.

Описание ежевики Карака Блэк

Урожайность ежевики Карака Блэк от 10-12 кг с куста, по некоторым данным до 14 кг. Промышленная урожайность до 15 т/га по заявке оригинатора, что превышает производительность Трипл Краун, Силвана, Валдо и прочих аналогов. Есть данные и большей, до 25 т/га. В первый год плодоношения урожайность невысока. Побеги замещения третьего-четвертого года более мощные, плодовых веточек больше – продуктивность значительно растет.

Раннего плодоношения – созревает раньше Лох Тея, Натчеза на 5-7 дней. Начало сбора в начале июля (в южных регионах Украины первые ягодки в конце июня, в Херсоне – в середине июня) и до середины августа. Период плодоношения растянут до 6-8 недель – до 2-х месяцев. Утешает, что 3/4 общего объема приходится на первые 3-4 недели. Стелющегося типа, стебли ошипленные. Шипы не особо крупные, но в достаточном количестве.

Дает несколько волн плодоношения – когда ягоды первого сбора давно сняты, на веточках нижних ярусов цветение лишь начинается. Для промышленного выращивания это достоинством не является – скорее, недостатком. А для садовода и малого производителя, для свежего рынка – несомненный плюс.

• Цветение с начала-середины мая – южных регионах, в середине мая-конце – в более северных. Дает множество плодовых веточек и плодовых почек – больше, чем Натчез, поскольку междоузлия более короткие.
• Плодовые веточки многочисленные, но ягод не так много, как у некоторых сортов-конкурентов с мелкими ягодами: каждая несет 3-6 ягод на 3-х летнем кусте. Иногда плодовая стрелка может нести 2-3 ягоды – на молодых растениях. Но это не влияет на урожайность: плодовых веточек очень много – куст буквально увешан длинными серьгами черных жемчужин и красных, поспевающих. Издалека они напоминают очень крупную шелковицу – длиной и формой.
• Плети стелющиеся и податливые, достигают длины 3-5 м, сила роста средняя. Крепкие, но пластичные, их легко снять в сентябре со шпалеры – складываются легко, без излома.
• Размножается верхушками побегов, практически не дает корневой поросли – разве что при повреждении корневой системы.
• Морозостойкость невысокая – до -16-17 °С. На зиму необходимо укрытие в обязательном порядке: лоза, цветочные почки и кони теплолюбивой культуры, районированной вовсе не для морозных зим, могут пострадать.
• Устойчивость к болезням на уровне стандартных сортов.

Ягоды черного цвета, плотные, но сочные, с интенсивным глянцем. Примечательна форма – вытянутая, чуть суженная к концу и чуть загнутая. Вес в средней массе 8-10 г, отдельные 11-14 г (отдельные!), длина 4-5 см.

Вкус многогранный, сладко-кислый с богатым послевкусием и выраженным малинно-ежевичным ароматом. Опытные дегустаторы, вырастившие не одно поколение сортов ежевики, Караку Блэк выделят за оригинальный, ни с чем не сравнимый вкус. Впрочем, всем не угодишь – одним не хватает сладости (в прохладном климате, при недостатке калия и пр. минеральных компонентов питания), другим – ноток кислоты (тем, кто попробует переспевшие).

Не полностью созревшие имеют фиолетовый оттенок, выраженную кислинку, переспевшие, упавшие с куста – очень сладкие, но пресноватые, мягковаты и чересчур сочные. Собирают для транспортировки и хранения, когда ягода полностью окрасится и наберет достаточно сахара – на стадии технической зрелости кисловата. При выращивании в прохладном климате, на малоосвещенных участках содержание сахара ниже.

В охлажденном виде до +4 °С может храниться Карака Блэк 4-5 дней без потери вкусовых качеств и товарного вида – не течет, не мнется. Плоды после сбора хорошо хранятся, отлично транспортируются без потери товарного вида и вкусовых качеств, пригодны к заморозке.

Новоявленных владельцев Караки пугают желтые листья, появляющиеся на растениях. Это не заболевание, а генетическая особенность, сказывается наследие малинно-ежевичных гибридов: со временем они примут зеленый цвет.

Что касается вредителей – вредителем-любителем сладких ягод станет, возможно, тля.

Особенности ухода за Каракой: посадка, нормирование

Не назовешь сортом для ленивых, но и привередливым не назовешь. Как и вся культура, любит хорошо дренированные почвы, дерново-подзолистые суглинки, pH 5,5-6,5. Хорошо раскроет потенциал на богатых органикой почвах – перед посадкой хорошо заправьте посадочную яму.

Посадка: приемлемым будет расстояние при посадке для выращивания Карака Блэк на садовом участке либо малом фермерском производстве от 3х3 м до 2-2.5-х3 (расстояние между кустами и между рядами).

На промышленных участках при высоком уровне агротехнике (капельном орошении, интенсивных подкормках), дает лучшие результаты при более плотной посадке 1.5-2 м в ряду – реже не рекомендуется.

Во время цветения подкормка – комплексной минеральное удобрение с упором на преобладание калия или, как минимум, старая-добрая нитроаммафоска. Целесообразны листовые подкормки после цветения, во время завязи, во время созревания – внесение комплексных минеральных удобрений методом фертигации.

• Прикорневая зона мульчируется перегноем, торфом – и мульча, предохраняющая от пересыхания, и удобрение; хороша и растительная мульча – сохранит влагу в земле, а корни от перегрева. Есть и мульчирующие агротканью.
• Выращивается на шпалере высотой от 1.4 м до 1.7 из трех проволок. Длина лозы в большинстве случаев не нормируется – растет и до 4 м на шпалере. По отзывам, прищипывание ветвей не обязательно – плодовых веточек достаточно.
• Нуждается в нормировании поросли – оставляют по 6-8 взрослых побегов на куст.

Карака Блэк хорошо размножается верхушками побегов – дать ему волю, без посторонней помощи вырастит молодую поросль – до десяти штук.
Корневой поросли не дает как большинство гибридных полу- и стелющихся сортов и гибридов.

… и отзывы

Мимо такого сорта не пройдешь – заслужила отзывы ежевика Карака Блэк как сорт достойный, с отменной ягодой и приличной урожайностью. Из достоинств – крупные плоды с высокими вкусовыми качествами, раннее начало сбора.

Есть и минусы – шипы, кислинка (что поделаешь, но преобладают таки кислые нотки над сладкими в сложной гамме вкусовых оттенков), растянутое время плодоношения.

На правах частного мнения, без претензии на истину: некоторые сомнению по поводу коммерческого выращивания ежевики сорт Карака Блэк оправданы – скромная урожайность в первый год плодоношения удивит, как и не слишком многоягодные кисти.

На 3-4 год приходит продуктивность возрастает до достаточно приличной.

Кроме того, огромное количество плодушек компенсирует среднее количество ягод в них. Собирать просто – это еще один секрет успеха на коммерческих площадях Новой Зеландии. В Европе Карака в меньшем почете на промышленных плантациях: там предпочитают менее колючие сорта. Новозеландцам же чужд апломб жителей туманного Альбиона – новинка прижилась, ей пророчат светлое промышленное будущее.

В качестве недостатка некоторые садоводы сетуют на кислоту во вкусе: вероятнее всего, сезон удался дождливым, или же дегустаторы не дождались полного созревания.

Недостаток имеет место на бедных почвах с дефицитом микроэлементов калия, фосфора, марганца, железа.
Среди отзывов упоминается умеренная устойчивость саженцев к антракнозу в сыром влажном климате – опять же, на уровне стандартных сортов.

Приживется ли в наших краях ежевика сорт Карака Блэк в качестве коммерческого – вопрос неоднозначный. Для сада и малого и среднего объема производства – уже живет во многих садах и плантациях, радуя садоводов и фермеров.

Что касается крупномасштабного выращивания – конкретных данных о промышленной рентабельности сорта не сегодняшний день нет.

Его можно сравнить с некоторыми ведущими фаворитами коммерческого ежевичника, чемпионами поля – разрыв будет невелик.

Сравним он, причем не в проигрыше по вкусовым качествам. В выигрыше благодаря эффектному, поистине роскошному виду. В сочетании же список достоинств куда больше недостатков, которых, по сути, нет. Фермеры находятся в неопределенности: выбрать ли его или старые-добрые проверенные. Время покажет – будем надеяться, в пользу не такой уж новинки. Щедрого урожая!

Похожие материалы

описание, характеристика, посадка и уход

Одной из наиболее перспективных культур для выращивания в домашних условиях считается ежевика сорта Карака Блэк. Описание, характеристика кустарника позволяют говорить о его продуктивности, высокой урожайности, раннем сроке созревания ягод. Ежевика – это ягода, которую мы привыкли собирать в поле или в лесу. Мало кто покупает саженцы для выращивания у себя в саду или на участке, а зря. Ягода полезна для организма благодаря богатому составу, содержанию большого количества питательных веществ.

Ягоды ежевики данного сорта порадуют непревзойденным сладким вкусом

Karaka Black относится к сложным гибридам, отличается рядом преимуществ по сравнению с другими сортами. Основная особенность ежевики – крупные, темные, сладкие ягодки. Их можно использовать для приготовления джемов, варенья, выпекания пирогов. При условии качественного ухода кустарник начинает рано плодоносить, уже на 3-4 год порадует обильным урожаем.

Характеристика ежевики

Перед тем как покупать саженцы ежевики, ознакомьтесь с характеристиками сорта, почитайте описание. Карака Блэк производительный, с одного куста можно собрать до 14 кг ягод. Это высокий показатель по сравнению с такими сортами, как Натчез или Лох Тей. В первый год после посадки высокого урожая ждать не стоит. Это является причиной разочарования садоводов и мелких предпринимателей, которые выращивают ежевику. Но уже на второй год урожайность достигает 15 тонн с гектара, если обеспечить растениям правильный уход. На третий год побегов становится больше, они набирают жизненную силу, соответственно, и урожайность выше.

Обеспечьте ежевике правильный уход — и она порадует вас обильным урожаем

Эта ежевика относится к сортам раннего созревания. Собирать первые урожаи можно уже в начале июня, но это зависит от региона выращивания. Если тепло, ягодки созревают быстрее, а вот, например, в Сибири собирают первые плоды только в середине августа. Кстати, в условиях холодного климата сорт себя чувствует не очень комфортно, так как не отличается зимостойкостью и устойчивостью к заболеваниям и вредителям.

Описание сорта

Составляя описание сорта, нельзя не упомянуть о такой его характеристике, как волнообразное созревание. На верхних ярусах кустарника плоды могут быть уже собраны, в то время как в нижней части куста они только начинают созревать. В южных регионах ежевика Карака Блэк начинает цветение уже в начале мая. К основным характеристикам сорта можно отнести следующие:

• многочисленные, короткие плодовые веточки;
• длина побегов кустарника может достигать пяти метров, они гибкие и пластичные, не ломятся под ветром;
• для размножения лучше всего подходят верхушки побегов, из которых формируются саженцы;
• зимостойкость плохая (выдерживает до -17 градусов), поэтому на зиму обязательно нужно укрывать;
• устойчивость к болезням средняя, требуется периодическое опрыскивание специальными препаратами против возбудителей заболеваний и вредителей.

Ежевика Kарака Блек плодоносит крупными, сочными ягодками черного цвета с глянцевым отблеском. Издалека плоды напоминают шелковицу, они такие же вытянутые, большие. Вес ягодки может колебаться от 8 до 14 грамм. Вкус плодов приятный, сладкий, раскрывается постепенно, оставляя после себя послевкусие. Переспевшие ягоды очень сладкие, а вот если выращивать этот сорт ежевики в регионе с прохладным климатом или не внести вовремя минеральные удобрения, плоды будут кислыми.

Еще одна примечательная характеристика ягодок Karaka Black – отличная транспортабельность. Собранные плоды сохраняют свои вкусовые качества и товарный вид на протяжении пяти дней со дня сбора.

Выращивание и уход

Карака Блэк не относится к привередливым сортам, но уход любит. Посадку саженцев лучше всего осуществлять на суглинках, дренированных почвах, в которые предварительно внесены органические удобрения. При описании культуры часто указывают такую ее характеристику, как плохая устойчивость к морозам. Это так, ежевика не любит мерзнуть, особенно в первый год после посадки. Молодые побеги могут погибнуть, если не будут соблюдены все правила зимнего ухода. Ничего сложного в этом нет, достаточно просто укрыть растение.

Ежевика не относится к морозостойким растениям, поэтому ее необходимо укрывать на зиму

Если вы только планируете выращивать ежевику Karaka Black, покупайте саженцы в проверенных питомниках, чтобы потом не было неприятных сюрпризов. Нередко покупатели сталкиваются с тем, что в описании одни характеристики, а на самом деле получаются совсем другие.

Основные правила ухода за ежевикой:

• саженцы высаживаются на плодородной почве, в которую предварительно внесли минеральные удобрения;
• при корнях кустарника нужно сделать мульчирование, это предотвратит перегревание и сохранит влагу даже в самые жаркие периоды;
• осенью нужно проводить плановую обрезку побегов, чтобы на следующий год они лучше плодоносили;
• молодые саженцы можно заготовить самостоятельно из верхушек взрослых побегов, посадку осуществляют преимущественно весной.

Саженцы ежевики хорошо укореняются

Ежевика сорта Kарака Блек не требует особого ухода, саженцы хорошо приживаются как на солнце, так и в полутени. Садоводы оставляют разные отзывы об этой культуре. Кто-то доволен качеством и количеством урожая, а кому-то не нравится кислинка, которая ярко ощущается в сложной гамме вкусовых оттенков. Одно можно сказать точно, если посадку саженцев сделать вовремя, высадить посадочный материал в плодородную почву, обеспечить растению правильный уход, урожай обязательно порадует, может быть не на первый год, но на второй-третий точно.

Ценность ягод

Ягодки ежевики используются в кулинарии. Их можно употреблять в свежем виде или готовить из них разные вкусности, ведь плоды отличаются превосходными вкусовыми характеристиками. Очень вкусными получаются джемы, варенья. Ежевика сохраняет свои полезные свойства даже после заморозки, поэтому можно несколько пакетов бросить в морозилку, а зимой полакомиться вкусной ягодой, богатой витаминами, антиоксидантами, микроэлементами.

Вкусная ягодка положительно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы, способствует очищению организма от шлаков и токсических веществ, укреплению иммунитета. А еще плоды ежевики оказывают антиоксидантное, омолаживающее, иммуномодулирующее действие, укрепляют защитные механизмы, повышают работоспособность. Они полезны при беременности и в период кормления грудью, так как помогают организму восстановиться после родов. Это далеко не полное описание полезных свойств ежевики. Она положительно влияет на весь организм.

Выращивая ежевику Karaka Black у себя дома, будьте уверены, что получите хороший урожай, если обеспечите растению должный уход.

Ежевика «Карака блэк»: описание, характеристика, фото, отзывы

Давно хотела посадить у себя на даче хотя бы несколько кустов этого растения. Подруга угостила пирогом с прекрасными вкусными ягодами. Оказалось, что это ежевика сорта Карака Блэк. С этого момента мне очень захотелось выращивать в саду такие ягоды.

Собрала всю информацию и с удовольствием делюсь ею со всеми желающими. Думаю, что такой полезный кустарник обязательно должен быть у каждого садовода. Рассмотрим историю возникновения сорта, основные показатели и характерные черты.

Содержание статьи

Основная характеристика

Эту ягоду называют по праву королевой. Во многих странах Европы кустарник этого сорта пользуется широкой популярностью благодаря необыкновенно вкусным и сочным ягодам. Успешно плоды используются в промышленности. В наших краях тоже прижилось это растение, как у садоводов — любителей, так и в небольших фермерских хозяйствах.

Немного истории

Первые упоминания о ежевике относятся к 19 веку, когда этот кустарник начали окультуривать в Америке. Относится растение к роду Рубус. Насчитывается около 200 видов ежевики. В конце 19 века она появилась в садах России.

1. Родиной многих сортов ежевики стала Новая Зеландия, не исключением является и этот сложный гибрид. Получен он благодаря скрещиванию в 1982 году группой селекционеров под руководством Харви Холла сорта Аврора с Каманче (арканзасским сортом).
2. После первого урожая взяли несколько ягод, одну самую крупную, а другую — самую плотную по структуре. Второй урожай уже порадовал более крупными плодами с высокими характеристиками. Последующий урожай был самым «чистым», и нововыведенный сорт получил название «Карака Блэк».

Ботаническое описание

Многих садоводов разочаровывает небольшое плодоношение в первое время после посадки саженца. Однако перед покупкой саженца следует хорошо ознакомиться с основными характеристиками. В последующие годы один куст способен дать до 14 кг плодов.

И с каждым годом урожайность увеличивается. Если сравнить этот сорт с плодами Натчеза или Лох Тей, то показатель очень хороший. Безусловно, главным достоинством кустарника является крупная вкусная ягода до 5 см в длину.

• Кустарник обладает густой пышной кроной. Высота его может достигать до 5 м в диаметре. Побеги не длинные, так как междоузлия тоже короткие, но многочисленные. Они очень эластичные и гибкие, прекрасно гнутся под ветром или снегом. Куст растет средними темпами. Побеги не рекомендуется обрезать, чтобы больше было цветочных почек.
• Основной отличительной чертой этого кустарника является созревание волнами: на верхней части кустарника плоды можно уже собирать, а внизу растения ягоды только еще краснеют. Период созревания продолжается до 8 недель. Это очень удобно, чтобы собирать ягоду постепенно, если кустарник посажен для потребления дома. Первые ягоды можно собрать вместе с остальными садовыми деревьями и кустарниками раннего созревания уже в первой половине мая.
• Основным достоинством сорта является его ягода. Когда она полностью созревает, то вкус очень сладкий с небольшой кислинкой. Особенно прекрасно послевкусие. Когда плод находится только в стадии созревания, то кислота ощущается более сильно.
• Ягоды имеют черный цвет с глянцевым блестящим оттенком, крупные, весом от 8 до 10 гр. Длина 4 — 5 см. Форма цилиндрическая, кончик ягоды вытянут, верхняя часть плода напоминает конус.
• Чтобы размножить растение, лучше использовать верхние части побегов кустарника.
• Большим преимуществом сорта является его высокая транспортабельность. Когда ягоды собраны, то они могут храниться около 5 дней в отличном состоянии, не мнутся и сохраняют свои вкусовые качества.
• У этого сорта есть некоторые недостатки: первый — небольшая зимостойкость, кустарник выдерживает мороз до -17 градусов максимум. Поэтому на зимние месяцы растение нуждается в укрытии, иначе может очень пострадать.
• Еще есть одна неприятная черта — ветви куста очень колючие. При сборе урожая необходимо надевать защитные перчатки.

К инфекциям и заболеваниям устойчивость у ежевики средняя. Специалисты в области садоводства рекомендуют периодически осматривать растение и опрыскивать специальными средствами в профилактических целях.

Как правильно подготовить ежевику «Карака Блэк» к посадке

Для того, чтобы кустарник действительно отлично рос и радовал большим урожаем, его необходимо грамотно посадить, учитывая все рекомендации. Хотя ежевику капризной назвать нельзя.

Выбор места

Растение считается солнцелюбивым. Воздух и хорошая освещенность участка, на котором будут высажены саженцы — залог отличного вкуса ягод. Можно найти место и в полутени, тогда плоды могут потерять свою сладость, и главной ноткой вкуса станет повышенная кислота.

К тому же теневая сторона садового участка может поспособствовать сокращению плодовых почек, что уменьшит количество урожая впоследствии. Поэтому постарайтесь найти достойное место для этого плодового кустарника.

Неплохо себя будет чувствовать ежевика возле изгородей или стен строений, которые будут защищать ее от холодных ветров и сквозняков в межсезонье и зимой.

Состав почвы

Очень важно подобрать правильный состав грунта. Он должен подходить растению, чтобы оно начало уже на третий — четвертый год активно плодоносить, и чтобы плоды не потеряли своих вкусовых качеств.

• Комфортным и удачным местом будет почва с пониженной или нейтральной кислотностью. Как определить, что грунт кислый? В такой земле хорошо растет щавель и хвощ полевой.
• Чтобы понизить кислотность грунта, необходимо внести пол килограмма извести из расчета на 1 м2.
• Если почва песчаная, то кустарник конечно будет расти, но желательно вносить органические удобрения и регулярно осуществлять полив.
• Когда почва, наоборот, слишком тяжелая для посадки саженца, нужно добавить на 1 м2 примерно ведро речного мелкого песка. Тогда грунт станет легким и хорошо будет пропускать воздушные массы и влагу. Именно это и любит ежевика.
• Требуется исключить для посадки болотистые и сырые участки, где возможно скопление талых вод (например, в низинах). Слишком большое количество влаги может нанести серьезный урон кустарнику: возможно появление гнилостных процессов в корневой системе, грибковых заболеваний, да и иммунитет кустарника подрывается.

Лучшее время для посадки

Если вы приобретете саженцы в питомнике в контейнерах, то высаживать можно целый сезон. Отлично адаптируются и приживаются молодые растения, если сначала аккуратно достать саженец вместе с комом старой земли из контейнера, а затем методом перевалки переместить его в предварительно приготовленную лунку.

1. Если вы проживаете в областях с умеренным климатом, а саженец у вас с открытой корневой системой, то удачным временем для посадки будет начало весны, пока еще не началось формирование и набухание почек. В этом случае растение успеет адаптироваться и прижиться, а зиму перенесет хорошо.
2. Если в таком регионе посадить саженцы осенью, то они просто не смогут приспособиться и привыкнуть до холодов. А морозная и суровая зима станет для ежевичных кустиков суровым испытанием.
3. Когда местность южная, то осенняя высадка саженцев вполне уместна, только затягивать процесс посадки до самых заморозков не стоит, так как кустики не успеют укорениться и могут вымерзнуть.

Выбираем саженцы

Лучше не покупать растения у частников. Специалисты рекомендуют покупать саженцы в проверенных питомниках.

• Кустики лучше всего приобрести в возрасте максимум нескольких лет и в специальных контейнерах. Тогда шансы на быструю приживаемость вашей ежевики увеличатся.
• Перед покупкой следует внимательно осмотреть растение и вытащить его из емкости. Корневые отростки должны полностью как бы обвивать весь земляной ком.
• Побеги должны быть сильными и здоровыми, кора должна быть коричневатого оттенка, блестящей. Ткани под корой у здорового побега зеленого цвета, если оттенок коричневый, то значит растение усыхает, и от него следует отказаться.
• Когда кусты приобретены в осенний период, то не торопитесь высаживать их в грунт. Рекомендуется их просто прикопать до начала весны.

Заключение

• Ежевика этого сорта отличается высокими вкусовыми характеристиками и большой плодовитостью. Ягоды крупные и вкусные, можно употреблять как в свежем виде, так и в переработанном.
• Плоды хорошо выдерживают перевозки, но сам куст, к сожалению, не отличается высокой морозоустойчивостью. На зиму требует укрытия.
• Уже через 3 — 4 года после посадки растение порадует вас большим урожаем и необыкновенно вкусными сладковато — кислыми большими ягодами. Если вы захотите посадить кустарник у себя в саду, то потом точно не пожалеете.

Отзывы

Tezier

Нашел информацию в интернете, что один фермер из Англии вырастил ежевику этого сорта длиной в 12 см каждую ягоду и средним весом по 32 гр каждая. Кусты возрастом 3 года были выращены на минеральной вате Гордон в теплице.

Такая технология была испробована всего на 5 кустах, а плодоносили они с начала июня до конца сентября. За счет гидропоники и изоляции от вредителей с одного куста было собрано в среднем 56,2 кг!

Роман

А я бы тоже посадил кустик Карака Блэк, хоть и не спец в ежевике. Но пишется в характеристике, что куст колючий. Очень не хотелось бы оцарапаться.

Хотя говорят, если руки хорошо защитить, то ягодки можно спокойно срывать, да и ухаживать не так сложно. Ягоды хвалят! Вон соседи посадили, говорят, что вкус отменный, да и размер ягоды хороший.

Ежевика Карака Блэк: описание сорта, фото, отзывы

Новинкой для отечественных садоводов стала ежевика, которая массово начала распространяться в России не так уж давно. Родиной многих селекций ежевики была и остается Новая Зеландия. Одним из лучших сортов является «Карака Блэк». Селекционеры из Новой Зеландии вывели её в 1982 году. За основу гибрида было взято сорта «Команче» и «Аврора».

Характерные особенности ежевики

Сорт «Карака Блэк» раннеспелый. Выделяется ежевика своими красивыми и крупными ягодами. Средний вес колеблется в пределах 8-10 грамм, длина их достигает 4-5 сантиметров. Окрашена ежевика в черный цвет, с блестящим отливом. Спелые плоды сладкие, с небольшой кислинкой. Плотность мякоти высокая, что позволяет транспортировать их на большие расстояния и долго сохранять привлекательный внешний вид. Форма плодов удлиненная, цилиндрически-коническая. Формируется завязь гроздьями, по 3-5 ягод в пучке.

С одного взрослого (5-6 летнего) куста садоводам удавалось собирать 10-13 килограмм плодов. Плодоношение  длительное, цветет и отдает плоды на протяжении двух месяцев. Спелые ягоды можно собирать уже в июне. Кусты компактные, плетни достигают 3 метровой длины, листья мощные, широкие, окрашены в насыщенно зеленый цвет. Побеги нередко укорачивают, чтобы увеличить число цветочных почек и тем самым повысить урожайность растения. Междоузлия у кустарника короткие, поэтому  на побегах отрастает большое количество плодовых веток. Побеги колючие, поэтому нужно собирать урожай в перчатках, чтобы не пораниться.

Растение начинает плодоносить на следующий год после высаживания. Сбор максимального урожая приходится уже на 3-5 год после посадки на приусадебном участке. На зиму ежевику необходимо укрывать. Рекомендовано выращивать на Юге и в средней полосе России. Плод используют для приготовления джема, варенья, мармелада, желе, компота, свежего потребления. Подвержено растение нападкам антракноза, недостаточно устойчив и к другим различным бактериальным и грибковым заболеваниям. Устойчив к небольшим снижениям температуры воздуха до -15-16°С.

Интересный факт! Ежевика содержит множество различных витаминов и полезных микроэлементов, которые положительно воздействуют на организм человека. Плоды состоят из фруктозы, каротина, глюкозы, витаминов группы В, аскорбиновой, лимонной, яблочной, салициловой, никотиновой кислот, токоферола, микроэлементов меди, калия, железа, магния, марганца.

Ежевику используют для снижения температуры тела при простудах, она устраняет воспалительные процессы в организме, нормализует гормональный фон и артериальное давление, успокаивает нервную систему.

Вас может заинтересовать:

Достоинства и недостатки

Ежевика «Карака Блэк» обладает одними из лучших качественных характеристик ягодной культуры. Какие же преимущества и недостатки присущи сорту?

Преимущества «Карака Блэк»:

• пластичные и гибкие побеги, которые легко укрывать на зиму;
• вкусные и крупные ягоды;
• длительный период хранения, возможность транспортировки на большие расстояния;
• высокая продуктивность растения уже на третий год от посадки;
• самоопыляемость;
• ранний срок созревания;
• продолжительность плодоношения растянутая.

Недостатки сорта:

• колючие побеги;
• подверженность заболеваниям.

Выращивание и уход за ежевикой

1. Ежевика прекрасно растет на легких и средних дренированных, суглинистых почвах. Участок должен быть хорошо освещаемым, чтобы ягоды быстрее созревали.
2. Высаживать можно весной и осенью, но чтобы снизить риск вымерзания в зимний период, то лучше высадить растения весной.
3. Яма выкапывается глубиной 50-60 сантиметров, шириной 40-50 сантиметров. На дно ямы размещают 5 килограмм перегноя, 150 грамм суперфосфата, 50 грамм калийного удобрения.
4. Растение размещают в подготовленную лунку и засыпают почвой, уплотняют и поливают, расход составляет 30-40 литров.
5. Возле кустарника размещают шпалеру, к которой по мере роста вы будете подвязывать побеги растения. В среднем высота опоры должна быть 1,5-2 метров. Между колышками достаточно будет натянуть 3-4 проволоки.
6. Высаживают растения по схеме 1,5 метра между кустами и 2-2,5 метров между рядами, если вы выращиваете ежевику в больших объемах.
7. Подкормки начинают вносить с третьего года жизни кустарника. Весной для активизации роста вносят селитру 25 грамм на 1 м² или мочевину 15 грамм на 1 м². Также растения подкармливают навозом, 2-5 килограмм на куст. Летом используют в качестве удобрений калийные, фосфорные подкормки. Например, можно подкармливать суперфосфатом 90 грамм на куст, калийным удобрением, расход 30 грамм на растение.
8. Обрезка осуществляется осенью или весной. На кусте оставляют не более восьми плодоносящих побегов.
9. Чтобы избежать вспышек заболеваний, кусты, для профилактики, обрабатывают бордосской смесью. Поврежденные участки растения необходимо удалить, чтобы заболевание не распространилось по всему растению.
10. Ежевика на зиму укрывается, чтобы избежать вымерзания. Побеги очень гибкие, поэтому не стоит бояться, что вы их сломаете. Все веточки собирают в пучок, связывают и укрывают пленкой или насыпью почвы.
11. Часто поливать ежевику не нужно, так как переувлажнение почвы может спровоцировать антракноз.

Отзывы садоводов о ежевике «Карака Блэк»

Маргарита Владимировна, 44 года.

Ежевику сорта «Карака Блэк» высадила 4 года назад. В прошлом году растение показало высокий урожай. Ягоды очень крупные, я сначала думала, что они будут меньше. Вкус спелых плодов сладкий, с небольшой кислинкой. Плодоносит долго, практически все лето, что не может не радовать. Советую ежевику «Карака Блэк» всем садоводам.

Егор Дмитриевич, 50 лет.

«Карака Блэк» — это достойный сорт ежевики. Высадил его в 2013 году. В 2017 году с куста собрал 4-5 килограмм ягод, ожидал конечно больше, как было в описании, но получил вот такой результат. Плоды очень крупные, вкусные, хранятся долго. Прекрасно подходят для переработки на варенье, джем. Детям нравится кушать их в свежем виде.

Все, что нужно знать о ежевике Карака – Блек

В конце прошлого столетия людям стал известен новый сорт ежевики, который называется Карака Блэк. Он обладает яркими черные ягоды крупного размера и с невероятно насыщенным вкусом. Сорт выведен селекционерами Новой Зеландии. В нашей стране он широко распространен в частных хозяйствах.

Описание сорта

«Карака — Блэк» — это росяника, стелющийся сорт. Его побеги достигают трех метров, а иногда могут дорасти до пяти. Этот сорт не нуждается в подрезке, так как его междоузлия значительно короче, чем у других сортов. И это способствует тому, что на побегах образуется большое количество плодовых веточек. Поэтому, к концу лета ежевика смотрится очень колоритно – она обвешена гроздьями ягод большого размера. Цвет спелой ягоды  глянцево-черный, а недозрелой – красный.

Куст имеет ягоды огромного размера — 4-5 см в длину, они имеют суженную книзу и немного изогнутую форму. В среднем их вес составляет около 10 г, но некоторые из них достигает 12-15 г.

В первый сезон плодоношения куст ежевики приносит небольшой урожай. Но уже к третьему – четвертому году на нем может вырасти 12-15 кг плодов. Созревание ягод у этого сорта ежевики начинается достаточно рано. Например, в южных областях урожай собирают примерно в середине июня, а в средней полосе – в июле. Продолжается плодоношение примерно 2 месяца. И к концу лета основное количество ягод собрано – это плоды с верхушек побегов. И лишь на нижних веточках можно увидеть небольшое количество плодов разной степени зрелости. Такое плодоношение наблюдается до самой осени.

Сорт не отличается морозостойкостью, поэтому, с наступлением осени ветки необходимо снять со шпалер и уложить в заранее подготовленную канаву и укрыть на зиму.

Плюсы сорта:

— пластичные и гибкие отростки легко снимаются со шпалеры;

— большой размер ягод;

— достаточно плотные они не мнутся при перевозке;

— обладает хорошей производительностью;

— сорт самоопыляется;

— растянутое плодоношение.

Минусы сорта:

— побеги могут поражаться антракнозом;

— в слишком жаркие дни нуждается в тени, так как побеги замещения могут усохнуть при соприкосновением с раскаленной землей;

— нуждаются в затенении плодоносящие растения;

— кустарник имеет немного шипов.

Отзывы

Этот сорт появился не очень давно и уже заслужил доверие большого количества садоводов. Наверное, единственным его недостатком можно назвать колючие отростки. Ягоды могут быть немного кислыми, но лишь в том случае, если растение испытывает нехватку солнечных лучей. Либо ягоды еще не достаточно созрели. Отличить спелые ягоды можно по такому признаку – зрелый плод сам опадает на руку.

Сорт очень любит тля. Почему-то вредитель выбирает именно Караку, густо облепив молодые кончики побегов.

Хороший крупноплодный сорт, особенно понравился богатый вкус ягод, хорошая урожайность. Кустарник безболезненно переносит кратковременную засуху. Также понравился длинный период плодоношения. С середины июня до самой осени можно кушать, варить варенье, а также варить компоты. Для того, чтобы сорт радовал хорошим урожаем, нужно в точности выполнять все правила агротехники, а также своевременно проводить профилактику болезней.

Сорт отличается скромной урожайностью в первый год. Только на третий – четвертый год можно собрать достаточное количество ягод, поэтому и не подойдет для выращивания в промышленных масштабах.

Сорт достойный с крупной, приятного вкуса ягодой. Из плюсов: большие ягоды, раннее начало плодоношение. Из минусов: колючки и легкая кислинка (хотя кому-то может понравиться такое необычное сочетание вкуса), также к минусам можно отнести растянутое время плодоношения.

Видео о выращивании и уходе за Карака Блэк