съедобен или нет, описание и особенности выращивания и ухода, фото
Желающие украсить растительностью свою комнату обычно хотят, чтобы уход за ней не требовал слишком много времени и внимания. Капсикум относят именно к такому виду домашних растений — этот перец является тепло- и светолюбивым, во всём прочем он неприхотлив. Если вы собираетесь улучшить свой интерьер, узнайте о нём побольше.
ПоказатьСкрытьОписание и характеристика
Перец с огненным вкусом завезён из тропиков Мексики и Гватемалы. Но со временем его распространили и стали выращивать по всему миру. Он прижился и отлично произрастает на открытой почве в Украине и Молдове, на юге России, в Средней Азии. Карликовые сорта получили название декоративных и их выращивают, чаще всего, как комнатное растение. В домашних условиях, при соблюдении всех требований, они могут жить несколько лет, каждый год расцветая и плодонося.
Знаете ли вы? Название растения «капсикум» (capsicum) происходит от греческого слова «капто» — укус.
Декоративный перец представляет собой кустарник или полукустарник, бывает однолетником или многолетником различной высоты от 20 до 120 см. Листва является цельнокрайней. Цветки, которые формируются в развилке листвы, одиночные или парные. Их окрас белый, фиолетовый, а иногда встречаются цветки с кремовым или фиолетовым рисунком. Стебли бывают опушенными или гладкими. 
Плюсы и минусы выращивания
- Плюсы:
- При приготовлении первых и вторых блюд перец добавит приятные аромат и вкус.
- На основе Капсикума можно изготовить настойку, которую можно использовать в лечебных целях.
- При добавлении в блюда можно стимулировать аппетит.
- Данное растение может украсить любой интерьер.
- Неприхотлив при выращивании.
- Можно выращивать даже на подоконнике.
- Высокая всхожесть.
- Минусы:
- Мелкие плоды.
- Нельзя употреблять в больших количествах, так как можно обжечь слизистую оболочку.
- Необходимо внимательно следить за температурным режимом, иначе растение может погибнуть.
Посадка и выращивание перца
Основные этапы выращивания:
- Семена замачиваются в стимуляторе роста на 8–12 часов. Это может быть гумат калия или специальное средство «Эпина». Чтобы летом иметь возможность наслаждаться урожаем, рекомендуется высаживать пророщенные семена в феврале или марте.
- Сажать в почву их необходимо, выдерживая небольшое расстояние между ними, на глубину 1 см.
- Затем нужно накрыть место посадки полиэтиленом или плёнкой для пищевых продуктов. Поставить в тёплое место, где поддерживается температура +23…+27°С, до появления всходов.
- После появления всходов плёнку нужно убрать, а вазон можно переставить в прохладное место.
- Через месяц ростки можно рассадить с использованием метода переваливания — перемещения совместно с комом почвы.
Важно! Перед высадкой Капсикума на постоянное место, требуется закалить рассаду в течение нескольких дней. Для этого необходимо выносить её на балкон на целый световой день, а перед высадкой — оставить ночью на балконе с открытыми окнами.
Верхушечные побеги, которые были срезаны со взрослого растения, также используются для выращивания. До появления корней их необходимо поставить в воду, предварительно обработав стимулятором роста. 
Какими должны быть условия
Растение нуждается в рассеянном освещении. Попадание солнечных лучей не желательно, так как возможно появление ожогов на листьях. Летом горшок с Капсикумом идеально разместить на балконе, на дачной веранде, или в таком месте, где нет прямых солнечных лучей. Весной и осенью кустарник нуждается в ярком освещении, чтобы стебли не потеряли своей декоративности и пышности, а также, чтобы не стали вытягиваться в длину.
В помещении, где выращивается растение, идеально поддерживать температуру в пределах +20…+25°С. Комнату нужно регулярно проветривать, чтобы обеспечить поступление свежего воздуха. Если зимой не получается обеспечить перец светом в достаточном количестве, его рекомендуют переставить в прохладное место с температурой +15°С.
Кустарник требует повышенной влажности воздуха в помещении обитания. Чтобы этого добиться, достаточно ежедневно проводить процедуру увлажнения с помощью опрыскивателя. Если вазон с декоративным перцем установить на поддон с увлажнённым керамзитом, это также поможет решить проблему с увлажнением. 
Оптимальные сроки посадки
Сажать Капсикум в комнатных условиях можно на протяжении целого года. Наиболее оптимальным сроком является посадка перца в конце марта — начале апреля, или в июле — начале августа. В случае посева в зимний период, потребуется досвечивать рассаду при помощи специальных ламп.
Требования к почве
Для посадки лучше всего применять субстрат, в составе которого находится микс из дерновой и листовой земли, песка и торфа, в пропорции 4:4:1:4. На дно ёмкости перед посадкой нужно выложить плотный дренажный слой.
Уход за перцем после посадки
Данный сорт перца является неприхотливым, поэтому особых условий ухода не требует. Проводят стандартные процедуры для данного вида растений: своевременные полив и подкормку, обрезку и пересадку. 
Полив и подкормки
В тёплое время года, весной и летом, растение нуждается в обильном поливе. Поливают куст только после подсыхания верхнего субстрата. С приходом осенних дней поливать нужно реже, а зимой частоту сокращают ещё больше. Для полива применяется вода комнатной температуры. Для контроля влажности почвосмеси рекомендуется использование аналогового измерителя почвы.
Для подкормки, в качестве удобрения идеально подходят минеральные средства. Удобряют два раза в год, благоприятный период для этого — с марта по сентябрь. Зимой можно подкармливать с регулярностью 1 раз в 20 дней и только в том случае, если кустарник обеспечен достаточным освещением.
Обрезка
Для более быстрого роста многолетного кустарника, необходимо проводить его обрезку в конце зимнего или в начале весеннего периодов. Стебли срезаются на половину длины. Чтобы добиться большего количества плодов, при появлении первых завязей нужно прищипнуть верхушки стеблей. Однако, так как чаще всего Капсикум высевают в весенний период из семян, а в осенний период выбрасывают, то его и не обрезают. 
Особенности размножения
Размножается семенами или путём укоренения черенков. Побеги, частично или наполовину одревесневшие, укореняются в грунт, который состоит из почвы и песка, при температурном режиме +20…+25°С. Семена рекомендуют сеять в аналогичный по составу грунт, в весенние месяцы.
Важно! Перец, выращенный из семян, зацветёт на следующий год.
Пересадка
Капсикум плохо реагирует на пересадку. Исходя из этого, специалисты рекомендуют помещать растение в другую ёмкость раз в год, используя метод перевалки. Во время этого нужно часть старой почвосмеси заменить на новую.
Борьба с болезнями и вредителями
Наиболее часто вредителями этого сорта становятся мучнистые червецы. При сухом и тёплом воздухе на кустах обнаруживаются красные паутинные клещи и тля. В случае избытка влажности субстрата, а также при холодном содержании, может развиться корневая гниль. Чтобы избежать этого, необходимо следить за показателями влажности и за температурным режимом. От вирусов поможет опрыскивание обезжиренным молоком. 
Рекомендации по выращиванию Капсикума
При выращивании Капсикума могут встречаться определённые проблемы, и для того, чтобы сохранить растение, нужно вовремя решать их.
Знаете ли вы? В странах Европы цветущий перец используют в качестве рождественских украшений. Его ещё часто называют — «рождественский перец».
Могут возникнуть следующие трудности:
- Сморщенность плодов. Это может быть следствием недостаточного количества влаги, рекомендуется чаще опрыскивать кустарник.
- Опадание цвета растения. Причина состоит в недостатке влаги.
- Опадание листвы. В этом случае необходимо увеличить световой поток, также можно установить дополнительную подсветку.
- Вянущие и неплотные листья. Это может происходить из-за того, что растение мёрзнет. Следует настроить рекомендованную температуру.
- Медленный рост куста и слишком мелкие листья. Это следствие недостаточного количества света и питания. Капсикуму необходимо обеспечить более яркое освещение или подкормить его соответствующими минеральными удобрениями.
Итак, перец Капсикум — это красивое декоративное растение, которое не будет требовать постоянного внимания и ухода, но некоторые особенности всё же стоит учитывать. В случае употребления в умеренных количествах этот перец весьма полезен, но необходимо быть крайне внимательным, поскольку чрезмерное употребление может привести к ожогу.уход в домашних условиях, фото, съедобен или нет
Капсикум представляет собой вид декоративного перца, который выращивается в домашних условиях. Те, кто хотят украсить собственный дом живыми растениями, не всегда готовы тратить много времени на уход за ними. Капсикум можно отнести именно к тем растениям, который не особо прихотливы в уходе, для них важно иметь лишь много света тепла. Чтобы завести такой декоративный перец у себя дома, о нем стоит узнать немного подробнее.
Содержание статьи
Характеристика и подробное описание
Перец, который обладает огненным вкусом, был привезен из Мексики и Гватемалы. С течением времени это растение начали активно выращивать и употреблять в пищу во всем мире. Карликовые сорта теперь называют декоративными, а выращивают их в основном просто для красоты. В домах при нормальном уходе эти растения живут несколько лет, при этом ежегодно давая цветение и плоды.
Декоративный перец обычно бывает полукустарником или же кустарником, который один год или является многолетним. Высота такого растения может варьироваться от 20 до 120 см. Края листа у перца цельные. В период цветения можно наблюдать парные или одиночные цветки. Оттенки цветов могут быть белыми, фиолетовыми, кремовыми и даже иметь рисунки. Стебли могут быть абсолютно гладкими или покрытыми легкой опушкой.
Перец на вкус ядерно-жгучий. Такой эффект дает вещество капсаицин, который содержится в перце. Сок перца вызывает ожоги на коже и слизистых, поэтому его лучше не есть. Если ожог случился, нужно употребить молочные продукты, обычная вода чувство жжения не уберет. Благоприятным воздействием станет применение приправ с перцем в составе.
Преимущества и недостатки выращивания Капсикума
К преимуществам выращивания этого растения стоит отнести:
- перец можно добавить при приготовлении различных блюд, что добавит им пикантности;
- на основе перца изготавливаются множество настоек и используют их в лечебных целях;
- добавление перца в блюда усиливают аппетит человека;
- растение является отличным украшением любого пространства;
- в выращивании перец вполне неприхотлив;
- активно растет даже на обычно подоконнике;
- всхожесть семян высокая.
Помимо преимуществ, выращивание декоративного перца имеет и свои недостатки:
- плоды слишком мелкие;
- в больших количествах применять в пищу нельзя, грозит ожогом слизистой;
- приходится следить за температурой воздуха, иначе перец погибнет.
Посадка и выращивание
Существуют основные этапы выращивания перца в домашних условиях:
- перед посадкой семенной материал необходимо замочить в стимуляторе роста минимум на 8 часов. Чтобы плоды были готовы к сбору летом, посадку нужно проводить в марте или еще в феврале;
- лубина посадки составляет 1 см, при этом между посадками нужно сохранять немного свободного места;
- после посадки, место ее накрывается пищевой или полиэтиленовой пленкой. Горшок нужно поставить в место с температурой не ниже 23 градусов, пока не появятся первые всходы;
- когда молодые ростки появились, пленка снимается, а горшок убирается в более прохладное место;
- уже через месяц росточки рассаживаются по разным горшкам методом перевалки.
Условия выращивания
Этому растению важно получать рассеянное освещение. Не стоит допускать попадания прямых солнечных лучей на листву, это оставит на них ожоги. Летом лучше убирать горшок с Капсикумом на балкон или в любое другое место, куда не проникают прямые лучи. Осенью и весной важно обеспечить растение ярким светом, чтобы стебли остались пышными, и перец не потерял своей декоративности.
Температура в комнате с перцем должна оставаться в пределах 23 градусов тепла. Не забывайте о проветриваниях, в пространстве должно быть максимум свежего воздуха. Если зимой перцу явно не хватает света, перенесите его в место с температурой около 15 градусов тепла.
Этот кустик любит повышенную влажность в том месте, где он произрастает. Чтобы повысить влажность при ее недостатке, можно ежедневно пользоваться пульверизатором и опрыскивать растение. Горшок можно установить на поверхность с керамзитом, который периодически важно увлажнять.
Более подробно об условиях выращивания в видео https://www.youtube.com/watch?v=3f30649NRB8
Уход за растением
Этот сорт перца вполне себе неприхотлив, по этой причине правил по уходу, как таковых, нет. Все процедуры стандартные: пересадка, подкормка, полив и обрезка. Обильно поливают перец только в теплое время года. Если верхний слой просох, можно смело поливать кустик. Осенью полив уменьшают, а зимой его сокращают еще больше. В поливе нужно использовать только отстоянную воду комнатной температуры.
В конце зимы или начале весны перец можно обрезать для его последующего быстрого роста. Стебель нужно уменьшить в 2 раза. Прищипывание верхушек при появлении первых завязей увеличит количество плодов. На пересадку это растение реагирует крайне негативно, поэтому ее нужно проводить только по мере необходимости. Если пересадка все же нужна, проводят ее путем перевалки, сохраняя земляной ком на корнях. В качестве удобрений лучшим вариантом станут минеральные составы. Удобрять достаточно всего лишь несколько раз в год.
В заключении
- Капсикам выращивают, как декоративное растение;
- использование в пищу не рекомендуется, опасно обжечь слизистые;
- приправы используются в кулинарии, а плоды активно применяют в народной медицине;
- выращивание не заставит тратить много времени и сил;
- в уходе растение достаточно неприхотливо.
Капсикум микс перец съедобен или нет – capsicum frutescens
Характеристика и подробное описание
Перец, который обладает огненным вкусом, был привезен из Мексики и Гватемалы. С течением времени это растение начали активно выращивать и употреблять в пищу во всем мире. Карликовые сорта теперь называют декоративными, а выращивают их в основном просто для красоты. В домах при нормальном уходе эти растения живут несколько лет, при этом ежегодно давая цветение и плоды.
Декоративный перец обычно бывает полукустарником или же кустарником, который один год или является многолетним. Высота такого растения может варьироваться от 20 до 120 см. Края листа у перца цельные. В период цветения можно наблюдать парные или одиночные цветки. Оттенки цветов могут быть белыми, фиолетовыми, кремовыми и даже иметь рисунки. Стебли могут быть абсолютно гладкими или покрытыми легкой опушкой.
Перец на вкус ядерно-жгучий. Такой эффект дает вещество капсаицин, который содержится в перце. Сок перца вызывает ожоги на коже и слизистых, поэтому его лучше не есть. Если ожог случился, нужно употребить молочные продукты, обычная вода чувство жжения не уберет. Благоприятным воздействием станет применение приправ с перцем в составе.
Посадка и выращивание
Существуют основные этапы выращивания перца в домашних условиях:
- перед посадкой семенной материал необходимо замочить в стимуляторе роста минимум на 8 часов. Чтобы плоды были готовы к сбору летом, посадку нужно проводить в марте или еще в феврале;
- лубина посадки составляет 1 см, при этом между посадками нужно сохранять немного свободного места;
- после посадки, место ее накрывается пищевой или полиэтиленовой пленкой. Горшок нужно поставить в место с температурой не ниже 23 градусов, пока не появятся первые всходы;
- когда молодые ростки появились, пленка снимается, а горшок убирается в более прохладное место;
- уже через месяц росточки рассаживаются по разным горшкам методом перевалки.
Условия выращивания
Этому растению важно получать рассеянное освещение. Не стоит допускать попадания прямых солнечных лучей на листву, это оставит на них ожоги. Летом лучше убирать горшок с Капсикумом на балкон или в любое другое место, куда не проникают прямые лучи. Осенью и весной важно обеспечить растение ярким светом, чтобы стебли остались пышными, и перец не потерял своей декоративности.
Температура в комнате с перцем должна оставаться в пределах 23 градусов тепла. Не забывайте о проветриваниях, в пространстве должно быть максимум свежего воздуха. Если зимой перцу явно не хватает света, перенесите его в место с температурой около 15 градусов тепла.
Этот кустик любит повышенную влажность в том месте, где он произрастает. Чтобы повысить влажность при ее недостатке, можно ежедневно пользоваться пульверизатором и опрыскивать растение. Горшок можно установить на поверхность с керамзитом, который периодически важно увлажнять.
Более подробно об условиях выращивания в видео https://www.youtube.com/watch?v=3f30649NRB8
Мексиканский перец капсикумв закладки 30
Капсикум в свежем виде этот «мексиканец» особенно ароматный и острый. 
Красота декоративного перца заключается в ярких разноцветных плодах, которые могут варьироваться по цвету и форме.Стручки перца могут быть круглые и овальные, конические и колокольчатые, иногда напоминать маленькие свечи на новогодней ёлке, что оправдывает его неофициальное прозвище «рождественский перец».На сегодняшний день селекционерам удалось создать большое количество сортов перца на любой вкус. И если вы не любитель острого, то можете из разнообразия сортов выбрать перцы с более нейтральным или даже со сладким вкусом, а также исключительно декоративными функциями. 
Интересные сорта Красная ракета. Конусовидные зеленые перчики в процессе созревания меняют окраску на желтую и красную. Плоды сохраняются на растении в течении 2-3-х месяцев, однако несут сугубо декоративную функцию и не предназначены для еды.
Для наибольшей декоративности выращивают по 3-5 растений в одном горшке.
Голдфингер. Декоративный, несъедобный перец, обильно усыпанный желтыми стручками длиной до 5 см, предназначен для украшения интерьера. Куст достигает 25 см высоты. Сорт светолюбив, хорошо растет и прекрасно плодоносит на солнечных подоконниках. 
Питон. Раннеспелый высокопродуктивный сорт сладкого перца. Растение довольно высокое, высотой до 1,4 м и полураскидистое. Плоды оригинальной хоботовидной формы, длиной 25-27 см. Средняя масса плодов 60 г. Окраска плодов в технической спелости зеленая, в биологической — красная. Плоды используются для салатов, консервирования, маринования. При употреблении плодов зелеными их не очищают от семени.
Троль. Среднеспелый сорт, который формирует раскидистый куст высотой до 40 см с необычными пятнисто-полосатыми листьями.
Очень красивые мелкие плод по мере созревания изменяют окраску от зеленой до фиолетовой в технической спелости и красной в биологической. Плоды съедобны, обладают острым жгучим вкусом и применяются в консервировании, а также для сушки и приготовления порошка. 
Ямайка. Один из жгучих перчиков с оригинальной формой, идеален для соленья.
При употреблении перца в пищу помните, что самая острая его часть – это белая мякоть, к которой крепятся семена, а стенки могут быть совсем не острыми. Перец можно выращивать в цветочных горшках.
Пиковая дама. Миниатюрный вечнозеленый кустарник, отлично растёт в условиях пониженной освещенности. Среднеспелый сорт с дружным и обильным созреванием плодов.
Куст округлой формы, высотой 20-30 см. Окраска плодов фиолетовая. Ароматные плоды острого вкуса используют в качестве приправы к блюдам, для изготовления порошка и консервирования.
Выращивание и уход
В природных условиях – это вечнозеленый полукустарник высотой до 1 м.
В комнатных условиях декоративный перец способен прожить 5-6 лет в виде невысокого компактного куста 20-50 см в высоту, давая урожай круглый год.
Субстрат. Подойдет любая, не слишком тяжелая почва, смешанная с небольшим количеством песка. Идеальный состав почвенной смеси состоит из дерновой и листовой земли с добавлением торфа и песка (1:1:1:1/4). Можно использовать питательную парниковую землю с добавлением песка.
саженцы перца
Посадка. Семена следует высевать в небольшую ёмкость или горшок с питательной землёй на глубину 0,5-1 см. Сверху можно накрыть горшок прозрачной плёнкой или стеклом и поставить в тёмное и тёплое место на 7 -14 дней.
С появлением всходов горшок следует переместить на светлый, защищенный от прямых солнечных лучей подоконник. Приблизительно через 2-2,5 месяца ожидания и ухода, ваш перец начнёт цвести и формировать плоды.
В обычных комнатных условиях растение без проблем произрастает до 2 лет, после этого цветет и плодоносит уже не так обильно.
Часть листвы обязательно сбрасывается осенью, а к весне отрастают молодые побеги. Куст становится уже мало декоративен – ветки короткие, а ствол выглядит корявым.
Но если же вы все же хотите сохранить растение как сорт, то в ноябре его стоит убрать в максимально прохладное (около 18 С) светлое место, сократить полив и подкормки.
Всю зиму листочки следует опрыскивать водой, а в феврале обрезать стебель вместе с боковыми ветками, оставив пеньки около 5 см высотой. Таким образом декоративное растение протянет до 5 лет.
В этом случае следует собрать и вновь высадить семена или омолодить растение черенками.
цветы перца
В комнатных условиях перец лучше возобновлять из семян или черенков ежегодно. Пересаживать весной растение в свежую землю и брать горшок, соразмерный с корневой системой. Весной можно обрезать побеги наполовину длины, таким образом формируя компактный куст.
плоды перца
Окно. Для перца необходимо выбрать светлое окно, но без прямых солнечных лучей. А в теплую погоду перец можно разместить на открытом воздухе: в саду, на балконе, лоджии или веранде.
Однако при этом надо помнить, что перец боится жары, ветра и холода. Зимой желательно подсвечивать перец люминесцентными лампами, тогда он цветет и плодоносит практически без перерыва. Зимой желательно подсвечивать перец люминесцентными лампами, тогда он цветет и плодоносит практически без перерыва.
Полив. В жаркую погоду ему необходимо много влаги, возможен полив утром и вечером. Главное следить, чтобы поверхность земли в горшке не пересыхала. Также поддерживайте влажность, периодически опрыскивая куст.
Опыление. Плоды неплохо завязываются и без перекрестного опыления, но всё же искусственное опыление усилит положительный эффект.
Перенесение пыльцы с одного цветка на другой с помощью мягкой кисточки позволяет значительно увеличить количество плодов. После созревания плоды нужно сорвать и подсушить.
Всякий садовод желал бы получать как можно больше пользы со всего, что растёт у него в саду или на подоконнике. 
сушёный перец
Комнатный декоративный перец – именно такое растение: красивое и полезное.
Капсикум сальса микс перец съедобен или нет
Яркая расцветка декоративного перца Капсикум микс оживит самую скучную кухню и превратит балкон в настоящий сад. Неприхотливое растение будет усыпано разноцветными плодами даже при минимальном уходе. Однако не каждая хозяйка, посадившая этот перец, ответит на вопрос, съедобен он или нет.
Описание сорта — можно ли есть декоративный перец
Родом это растение из тропической Центральной Америки, где перец и сейчас встречается в диком виде. В древности на территории современной Мексики и Гватемалы люди использовать далекого предка этого перца для приготовления разных блюд и украшения дома.
С тех пор растение сильно изменилось. Сейчас у перца много разных сортов, один из них — Капсикум декоративный, и даже у его есть разновидности.
Капсикум часто называют перцем, как и многих его родственников, но это заблуждение, которое проникло даже в его название. Плоды довольно острые, но не относятся к роду перечных. Капсикум ближе к баклажанам и томатам, так как относится к роду пасленовых (как и болгарские перцы).
Растение причисляют к кустарникам, но в домашних условиях не отличается большими размерами. В горшке Капсикум вырастает от 20 до 50 см. У него тонкие, сильно ветвящиеся ветви, листья вытянутые, сужающиеся к концу.
Несмотря на то, что перец декоративный, его плоды можно есть. Они чаще всего острые и используются как замена приправа в некоторых блюдах. Плоды высушивают, перемалывают и добавляют в пищу.
Плюсы, минусы и особенности сорта
У сорт есть много плюсов:- неприхотливость — этому перчику не нужен постоянный уход;
- быстрый рост — за сезон способен вырасти, отцвести и дать плоды;
- большое разнообразие расцветок, видов и форм;
- растение дает много плодов, их можно использовать в пищу.
Но даже у такого растения есть минусы. Например, в Сибири и других регионах с прохладным климатом вырастить его на участке не получится — он боится холода и при заморозках погибает. Что примечательно, в очень жарких регионах он тоже не будет расти: температура выше 20°С и низкая влажность губительны для растения.
Другие виды декоративных и экзотических перцев:
Характеристика плодов и урожайность
Цвет, форма и размер плода зависят от подвида, но чаще всего встречаются Капсикумы с красным, желтым или же фиолетовым цветом перцев. Когда наступает период созревания, весь куст усыпан мелкими яркими плодами, иногда они могут прятаться под листиками, а иногда выступают вверх, как маленькие рожки. У некоторых сортов, они сильно вытянуты в длину и извиваются.
Цвет плода меняется в зависимости от степени зрелости, из-за чего на одном кустике могут соседствовать перчики разных оттенков.
Как выращивать
Чтобы вырастить Капсикум, не требуется много времени и сил. Растение неприхотливо и отличается высокой скоростью роста и развития. По этой причине перец пользуется большой популярностью у садоводов.
Освещенность и месторасположение
Больше всего растение любит свет, поэтому в темной помещении вырастить его будет затруднительно. Удобнее всего его выращивать на подоконнике, однако избыток прямого света может сжечь растение, поэтому предпочтительно окно с затемнением, выходящее на юг.
Внимание! Капсикум не любит холодные и жаркие места: ищите место, где температура держится в диапазоне от +10 до +20°С.
Особенности полива и влажности
В течение года Капсикуму хватит умеренного полива. Но летом во время цветения растения необходимо поливать довольно часто: 1 раз в 3-4 дня отстоянной водой. Основное правило полива — не оставлять землю сухой.
Полив уменьшают, если:
- завязался и начал созревать плод;
- температура опустилась ниже +15°С (сократить до 1 раза в неделю).
Необходимо каждый день опрыскивать растение, чтобы поддерживать требуемую влажность воздуха.
Как правильно подкармливать
Для подкормки Капсикума понадобится несколько килограммов минерального удобрения. Подкармливают растение с марта по сентябрь 2 раза в месяц. Однако если зимой установлено дополнительное освещение, то подкармливать придется намного чаще — 1 раз в 20 дней.
Особенности размножения
Капсикум размножается стандартным семенным способом и черенкованием. Семена перед посадкой замачивают на 1 час в слабом растворе марганцовки. Можно посадить сразу после замачивания или сперва положить в увлажненную ткань, где они проклюнутся. Как только появится корешок, семена можно сажать. После этого их помещают в землю на глубину, равную диаметру семени.Чтобы семена взошли как можно быстрее, емкость ставят в теплое место с температурой около 25°С, а как только появятся первые ростки, перемещают в более прохладное место.
Черенкование проводят только весной или осенью, для этого черенок высаживают в землю.
Справка. Черенок Капсикума быстро укореняется в земле. Как только это произойдет, нужно выполнить прищипывание.
Профилактика болезней и вредителей
Заболевания и вредители могут появиться от недостаточного ухода. Если редко опрыскивать растение, то на листьях могут поселиться красные паутинные клещи. Избыточный полив приводит к возникновению корневой гнили, при недостатке удобрений рост Капсикума замедляется. Несколько часов без теплого обогревателя зимой приводят к тому, что листики растения смягчаются, и оно вянет.
Самая распространенная проблема — мучнистые червецы. Эти белые насекомые переносят микроорганизмы, которые поражают листья. Для лечения растение протирают смоченной в мыльной воде ваткой. Если проблема приобрела угрожающий характер, на стебли и листья Капсикума ватным диском наносят настой табака или чеснока.
Отзывы
Садоводы, которые попробовали посадить Капсикум, остались довольны своим выбором.
Владимир, г. Новгород: «Поставили перчик на застекленном балконе, где бывает и солнце, и тень. Стали поливать регулярно, удобрили пару раз. Перчик быстро набрался сил: стал густо цвести, а потом и урожай созрел. Такие чудесные плоды выросли. Перчики мы пробовали — они имеют специфический привкус, отравиться не получится, но и есть особо не захотелось».Елена, г. Ростов: «Я купила семена Капсикума, посадила в горшочки. Растения некапризные, любят свет, воду, особого ухода не надо. Быстро выросли и зацвели маленькими белыми цветками. Через несколько недель появились маленькие плоды — перчики зеленые, потом они пожелтели, затем покраснели. Очень красиво! Несколько горшков подарила подругам».
Заключение
Капсикум — отличное растение для дома: яркие плоды поднимут настроение даже в пасмурные дни. Простой в выращивании, он будет приятным дополнением в полной хлопот и забот жизни и вернет в зимние вечера кусочек яркого лета.
Комнатный перец на самом деле совсем не перец (Piper) из семейства Перечные (Piperaceae). Это Капсикум (Capsicum) из семейства Пасленовые (Solanaceae). Впрочем, и другие, известные нам овощные перцы (болгарский, сладкий, горький) на самом деле капсикумы. Перец – это то, из чего получают пряность (горошек и молотый, душистый, розовый, белый). Родиной капсикума считают тропические районы Мексики и Гватемалы, где стручковый перец был одомашнен еще в древности. В наше время растение широко расселилось по всем континентам.
Среди растений рода есть многолетники, кустарники и полукустарники. В культуре распространены несколько капсикума, самый популярный из них – капсикум стручковый (Capsicum annuum). Это смешно, но мало того, что это не перец, у него еще и стручков нет. В ботаническом смысле его плоды не что иное, как ягоды, как и у родственных капсикуму томата, баклажана, картофеля и паслена. Сортов «перца» очень много, разделяют их на две группы – сладкие и горькие. Горький и пряный вкус зависит от содержания в них алкалоида капсаицина.
Стручковый перец хорошо растет в открытом грунте в Украине и Молдавии, возделывают его на юге России и в республиках Средней Азии. Карликовые сорта часто называют декоративными и выращивают как комнатное растение. В домашних условиях декоративный перец способен прожить несколько лет, ежегодно расцветая и давая плоды. Но не все это знают и, чаще всего, растение выбрасывают после опадания плодов.
Кустики комнатного капсикума компактные, хорошо ветвящиеся, высота их обычно от 20 до 50см. Листья яйцевидные, вытянутые в той или иной степени, бывают ланцетовидные.
Цветки, а затем и плоды появляются в разветвлениях стебля. Цветки одиночные, парные или собранные пучками, пятичленные. Венчик белый, желтый или фиолетовый. Цветки способны к самоопылению и перекрестному опылению, что позволяет легко получить плоды в комнатных условиях.
Форма, цвет и размер перчиков зависит от сорта. Обычно они красные, желтые или фиолетовые. Вкус горький.
Декоративные формы капсикума в период созревания плодов чаще всего просто усыпаны мелкими яркими плодами. Современные гибриды комнатного перца могут иметь темно-бордовую или пеструю листву, перчики могут прятаться под листиками или подниматься вверх над кустом, как маленькие рожки. Есть даже разновидности, у которых плоды сильно вытянуты в длину и извиваются. На одном растении плоды могут быть разных цветов в зависимости от степени созревания.
Комнатный перец растение неприхотливое, не требует сложного ухода, цветет и плодоносит в домашних условиях без особых проблем.
Популярные сорта перца
Карликовые сорта для выращивания в домашних условиях отличаются таким же разнообразием, как сорта для открытого грунта. На самом деле в домашних условиях можно выращивать практически любой перец, они отличаются только размерами куста и плодов. Вот некоторые популярные сорта:
Capsicum Rainbow Эффектный, шикарный перчик: круглые маленькие, с чуть вытянутым «носиком» перчики по мере созревания пестрят разными цветами.Стручки изначально имеют фиолетовый оттенок, по мере созревания происходит изменение цвета через белый, желтый, оранжевый к красному цвету. Высота растения 20–25 см. Листья темно-зеленые.
Capsicum Aji Brazilian pumpkin. Сорт потрясающей красоты. Растение увешано маленькими глянцевым «тыковками», довольно острыми и толстостенными. Размер плода около 3 см в диаметре. Зрелые плоды имеют красивый «помидорный» алый цвет.
Capsicum Medusa. Этот сорт перца интересен расположением и формой плодов на кустике, напоминающих щупальца медузы. Компактный куст, перчинки имеют острый вкус и используются в кулинарных блюдах, заготовках. Зрелые плоды окрашиваются в ярко-красный цвет.
Capsicum Black Pearl — первый в мире чернолистный перец. Листья сначала зеленые, позже – черные, блестящие. Плоды по форме напоминают слегка вытянутые горошины тоже черного цвета. Созревая, они приобретают темно-красную окраску.
Capsicum Salsa Orange — декоративный сорт перца для выращивания в горшках. Высота растения не больше 15 см. Цвет плодов – зеленый, затем оранжевый. Срок вегетации до биологической зрелости 85–90 дней. Ценность этого сорта перца — высокая декоративность.
Capsicum Poinsettia — декоративный сорт перца для выращивания дома или в вазонах на открытом воздухе. Стручки 7–8 см длиной, конические, на кончике могут загибаться небольшим крючком. Растение высотой 30–40 см очень декоративное, стручки перецветают в красный цвет через молочный. Сорт скороспелый, 70–80 дней вегетации до биологической зрелости.
Capsicum Masquerade — декоративный перец с фиолетовыми, кремовыми, оранжевыми, а затем красными плодами. В зависимости от того, какой остроты хочется попробовать, такой и цвет можно срывать. Фиолетовый — слегка пощипывающий, красный — острый. Подходит для выращивания на подоконнике как комнатный перец. Одновременно на растении присутствуют стручки всех цветов.
Capsicum Basket of Fire— декоративный сорт острого перца для выращивания в горшках и подвесных кашпо. Плоды вначале бледно-желтые, а в дальнейшем изменяют цвет на алый через оранжевый. Стручки небольшие от 2 до 4 см, остро-конические. Сорт очень декоративный и практичный, стручки можно целиком использовать при консервировании овощей, добавлять в блюда или сушить.
Capsicum Tepin. Дикий мелкоплодный перец с плодами со взрывной остротой. «Ковбойская ягода», эти плодики ели ковбои, сидя на дежурстве, чтобы не заснуть. Листья мелкие, сантиметровые плодики красного цвета. Этот сорт, как и Mini, неотразим на подоконниках.
Капсикум (Комнатный перец), советы по уходу
Комнатные растения, уход за которыми не требует много времени и внимания особенно ценятся. Капсикум можно отнести именно к таким домашним растениям. Комнатный перец любит тепло и много солнечного света, а в остальном он неприхотлив.
Освещенность. Капсикум требует полноценного солнечного освещения, не менее 4 часов в день прямого солнца. Хорошо растет южных и западных окнах. Если растению темно, то листьев на нем мало, оно плохо цветет и плодоносит. В летнюю жару от прямых солнечных лучей следует притенять, так как возможны солнечные ожоги.
Температура. Весной и летом 20-25 °С. Если перец зимует, то ему требуется прохладное содержание — 15 °С. Очень полезны для этой культуры суточные колебания температуры. Чтобы ночью было прохладнее на 5-7 градусов лучше всего выставить на веранду или на балкон.
Полив. Летом капсикум поливают обильно по мере подсыхания верхнего слоя субстрата, во время зимовки при пониженной температуре полив редкий. Воду желательно использовать комнатной температуры, как и для большинства теплолюбивых комнатных цветов.
Почва. Земляная смесь для культивирования капсикума подойдет легкая, нейтральная. Она может состоять из 1 части листового перегноя, 1 части дерновой земли, 1 части садовой земли и 1/2 части песка.
Влажность воздуха. Особого значения не имеет, но опрыскивания хорошо реагирует.
Удобрение. Полезно подкармливать комплексным удобрением, с весны до осени, раз в две недели. Зимой не удобряют. Следует помнить, что планируя употреблять перчики в пищу, не следует слишком увлекаться удобрениями.
Опыление. Плоды неплохо завязываются и без перекрестного опыления, достаточно просто встряхнуть горшочек с перцем. Искусственное опыление увеличит количество завязей. Перенесение пыльцы с одного цветка на другой с помощью мягкой кисточки или ватного комочка позволяет получить больший урожай. Следует знать, что перцы легко переопыляются. Поэтому, если у вас на одном окне растет несколько разных сортов, то это не правильно. Какой урожай соберете — никому не известно.
Обрезка. Обрезка нужна при выращивание в качестве многолетнего растения. Обрезают старые перцы в конце зимы или начале весны примерно на половину высоты стеблей. Так как чаще всего капсикум высевают весной из семян, а осенью выбрасывают, то его и не обрезают.
Период покоя. В связи с уменьшением светового дня у перцев наступает вынужденный период покоя. Если освещение искусственное, то цветение и плодоношение может продолжаться непрерывно.
Пересадка. Старые прошлогодние капсикумы пересаживают в свежую землю. Выращенные из семян как однолетники пересаживают один раз после посева в отдельный горшок, а потом при необходимости переваливают в емкость большего размера.
Размножение. Комнатный перец размножают семенами и черенками.
Семена высевают рано, в феврале. Посевы держат в тепле на южном окне. Для прорастания нужна температура 22-25°С. После того, как всходы появились, температуру снижают до 16-20°С.
Пикировать можно, но не обязательно. При пикировке сеянцы останавливают свое развитие. Лучше всего или высеять в отдельные стаканчики или после появления двух листиков осторожно распикировать без повреждения корней в отдельные емкости.
По мере роста перец пересаживают в больший горшок методом перевалки, стараясь не повредить мелкие корешки. Считается, что размер горшка должен примерно соответствовать размеру кроны растения.
Собрать семена из полностью созревшего плода и посеять их, конечно же, можно. Они неплохо сохраняют всхожесть. Но результат не всегда можно предсказать. Во-первых, если на пакетике купленных семян было обозначение F1, то это гибрид 1 поколения и «потомки» будут похожи на неизвестные нам исходные сорта. Во-вторых, если на окне или во дворе летом росли еще и другие перцы, то могло произойти переопыление, что тоже даст неизвестный результат.
Если семена любимого сорта купить нельзя, то можно взять черенки от взрослого растения и укоренить их в смеси почвы и песка (1:1). Лучше всего укореняются боковые побеги с «пяткой». Для успешного укоренения требуется теплая почва и влага. Черенки укрывают пленкой и поднимают температуру до 20-25 градусов.
Болезни и вредители. Типичными вредителями капсикума являются мучнистые червецы. При избыточной влажности субстрата, холодном содержании и заглублённой посадке у перца развивается корневая гниль. В сухом и тёплом воздухе перец поражают паутинный клещ и тля.
Капсикум (Capsicum), еще именуемый декоративным перцем, является представителем семейства Пасленовые (Solanaceae). Этот однолетник либо многолетник родом из Южной и Центральной Америки. Данный род часто путают с родом Перцев (Piper), который относится к семейству Перечные, одинаковое у них лишь название.
Капсикум является полукустарником либо кустарником, который является однолетником либо многолетником. Цельные листовые пластины являются цельнокрайними. Парные либо одиночные цветки формируются в развилке листовых пластин, они обладают фиолетовым либо белым окрасом. Удлиненные плоды зачастую окрашены в красный цвет, однако они также бывают зелеными, желтыми либо белыми.
Уход за капсикумом в домашних условиях
Освещение
Капсикуму нужно обеспечить хорошее освещение, при этом свет должен быть обязательно рассеянным. Если на листовые пластины будут попадать прямые солнечные лучи, то на их поверхности могут появиться ожоги. Летом кустики капсикума специалисты советуют перенести на улицу, при этом поставить их необходимо в затененном месте. Осенью и зимой кустикам понадобится достаточно яркое освещение, в противном случае они станут вытянутыми и утратят свою декоративность.
Температурный режим
В течение всего года в комнате, где находится такое растение, температура воздуха должна быть умеренной (от 20 до 25 градусов). Также данную комнату надо обязательно систематически проветривать. В том случае, если зимой кустикам невозможно обеспечить достаточное количество света, то их следует переставить в прохладное место (примерно 15 градусов).
Влажность воздуха
Такому растению следует обеспечить повышенную влажность воздуха. Для этого его нужно каждый день увлажнять из опрыскивателя. А еще горшок с капсикумом можно поставить на поддон, который заполняют увлажненным керамзитом.
Как поливать
Весной и летом такому растению следует обеспечить обильный полив, при этом его проводят после того, как подсохнет верхний слой субстрата. С наступлением осеннего периода полив необходимо сократить, а в зимнее время он должен быть умеренным. Поливают кустики мягкой водой, температура которой должна быть комнатной. Для того чтобы контролировать влажность почвосмеси можно использовать Аналоговый измеритель почвы.
Подкормка
Подкормку капсикума проводят 2 раза в месяц в период с марта по сентябрь, для этого используют комплексное минеральное удобрение. В зимнее время растение подкармливают лишь в том случае, если ему обеспечена дополнительная подсветка, данную процедуру проводят 1 раз в 20 дней.
Обрезка
Для того чтобы кустик рос быстрее, его нужно систематически обрезать, при этом стебли надо укорачивать не менее чем на ½ часть длины. Для того чтобы плодоношение было более обильным, при образовании первых завязей необходимо прищипнуть верхушки стеблей.
Пересадка
Эта культура негативно реагирует на пересадку, в связи с этим специалисты советуют каждый год переваливать куст в новую емкость, при этом нужно убрать часть старой почвосмеси и досыпать свежей. Для посадки можно использовать субстрат, состоящий из дерновой и листовой земли, песка и торфа в соотношении 4:4:1:4. До посадки на дне емкости нужно сделать хороший дренажный слой.
Способы размножения
Для размножения такого растения используют способ черенкования и генеративный (семенной). Перед высевом посевной материла нужно на 60 мин. поместить в слабый раствор марганцевого калия. Семена можно положить в увлажненную ткань, где они должны проклюнуться. Их высев в субстрат проводят после того, как у них образуется корешок. При желании посев семян можно провести сразу же после того, как они будут замочены. Заделывать их следует на такую глубину, которая будет равна диаметру семени. Чтобы сеянцы появились как можно скорее, посевы надо убрать в теплое место (около 25 градусов). После появления всходов емкость можно перенести в более прохладное место.
Черенкованием капсикум можно размножить весной и летом. Черенки сразу же высаживают в субстрат, они достаточно быстро укореняются. Когда они укоренятся, им понадобится прищипка.
Заболевания и вредители
Для данного растения типичны такие вредные насекомые, как мучнистые червецы. Если в комнате чрезмерно низкая влажность воздуха, то на кустиках могут появиться красные паутинные клещи. Из-за скудного полива и низкой влажности воздуха наблюдается сморщивание плодов, а также из-за этого могут облетать цветки. Из-за нехватки света в зимнее время может облететь листва. Из-за чрезмерно низкой температуры воздуха листва становится мягкой и увядает. А из-за скудного освещения и недостаточно питания листва мельчает, а рост кустиков замедляется.
Виды капсикума с фото и названиями
Перец однолетний или стручковый (Capsicum annuum)
Данный многолетник является сильноветвящимся полутораметровым растением. Конические листовые пластины окрашены в зеленый цвет, они бывают одиночными либо входят в состав розеток, при этом в длину они достигают 25 сантиметров. На поверхности больших белых цветков могут находиться полосы фиолетового окраса, они бывают одиночными либо собранными в пучки. Плоды отличаются по величине и форме: от уплощенной шаровидной до длинной узкой. Окрашены они могут быть в желтый, красный, зеленый либо оранжевый цвет. Данный вид имеет множество различных сортов, у которых имеются жгучие либо сладкие плоды.
Кайенский или кустарниковый перец (Capsicum frutescens)
Кустовидный многолетник украшают глянцевые листовые пластины эллиптической формы, они сужаются к обоим концам. Листва обладает темно-зеленым окрасом и отчетливым жилкованием. Окрас одиночных цветков зеленовато-белый. Плод представляет собой стручок, длина которого может варьироваться от 20 до 50 мм, они вертикальные и узкие, а их окрас желтый, фиолетовый, белый либо красный. Вкус у плодов жгучий.
Перец ягодный, ягодоносный (Capsicum baccatum)
Двухметровой высоты кустовидное растение является многолетником. Темно-зеленые листовые пластины в длину достигают примерно 0,3 метров. Зеленовато-белые цветки чаще всего бывают одиночными, на их поверхности имеются пятнышки бледно-зеленого, светло-желтого либо коричневого цвета. Форма плодов бывает разнообразной ― от заостренных длинных и до небольших округлых, они бывают красновато-оранжевыми, желтыми либо коричневыми. Сначала плоды растут вертикально, однако со временем они опускаются. Вкус плодов жгучий.
Перец китайский (Capsicum chinense)
Высота такого многолетнего растения может доходить до полуметра. Морщинистые яйцевидные листовые пластины окрашены в зеленоватый цвет. Небольшие цветки входят в состав пучков либо бывают одиночными, они окрашены в беловато-зеленый цвет. Плоды могут отличаться по окрасу и форме. Данный сорт обладает наиболее жгучим вкусом.
Перец опушенный (Capsicum pubescens)
Высота такого кустарника, который является многолетником, может достигать от 3 до 4 м. На поверхности стеблей имеется опушение, по мере роста наблюдается их одревесневание. Длина опушенных листовых пластин от 10 до 12 сантиметров, листья имеют яйцевидную форму, они сужаются к основанию и концу. Парные либо одиночные цветки обладают фиолетовым окрасом. Тупоконечные коротенькие плоды могут обладать оранжевым, желтым, темно-красным либо коричневым окрасом, в некоторых случаях еще до того как они созреют, их цвет становится черным. Вкус у таких плодов жгучий.
Можно ли есть декоративный перец капсикум — Tc-pozhsnab.ru
Капсикум — комнатный перец
Глянцевые плоды по форме бывают в виде конусов, шариков, завитых шнуров, изогнутые или как колпачки. Окраска перчиков яркая, чаще красная, но есть сорта с желтыми, оранжевыми, белыми и даже темно синими, почти черными перчиками.
Жгучий вкус плодам перца придает вырабатываемое в них вещество – капсаицин. Сок острых сортов перца может вызвать даже ожог на коже или слизистой оболочке тела, поэтому убирайте растения с яркими привлекательными перчиками подальше от детей. Ожог от острого перца можно успокоить молочными продуктами – молоком, сметаной, кефиром, а простая вода не снимет ощущение жжения.
Умеренное употребление в пищу остренького горького перца благоприятно влияет на состояние человека, так как капсаицин способствует повышению серотонина – гормона счастья.
Чаще всего выращивают один вид перца – однолетний ( Capsicum annuum ), поэтому, когда все перезрелые плоды опадут, то растение выкидывают.
Размножают декоративный перец семенами или укоренением верхушечных черенков, срезанных со старого растения.
Семена перца на рассаду высевают во второй половине февраля – начале марта. Перед посевом семена замачивают на сутки в теплом месте. Набухшие семена высевают в подготовленную земляную смесь по 1-2 семечки в стаканчики или в рассадный ящик, размещая семена на расстоянии 3-4 см. Заглубляют семена на 1 см в землю.
Посевы накрывают пленкой для сохранения влажности и ставят в теплое место. Всходы должны появиться через 10-12 дней, после этого пленку убирают.
Так как перец плохо переносит пересадку, для увеличения емкости горшка по мере роста растения его переваливают в новый горшок и досыпают вокруг землю.
В открытый грунт рассаду перца высаживают, когда установится теплая погода и минует опасность заморозков.
Опубликовано: чт, 10/04/2014 — 22:33 — Ксенья
Содержание:
Самое главное, пожалуй, это выбор и сорт почвы, которая потребуется для хорошего роста. Вполне подойдет смесь садовой земли, которую можно приобрести в любом цветочном магазине, и самого обычного песка.
Растение очень любит обилие света и это стоит учитывать, приступая к выбору для него места, но при этом не нужно подвергать его воздействию прямых солнечных лучей.
Сам цветок, как уже было сказано ранее, очень неприхотлив, необходимо лишь уделить внимание нескольким простым правилам.
Ниже перечислены съедобные сорта этого растения:
К сожалению, как и у всех других растений, у декоративного перца есть свои проблемы при выращивании и болезни.
Это может быть корневая гниль, которая появляется в результате неправильного ухода, переизбытка влаги или переохлаждения растения.
Если вы будете следовать этим простым и понятным правилам, то любимое растение будет жить у вас долго и приносить вкусные и полезные плоды.
Среди растений рода есть многолетники, кустарники и полукустарники. В культуре распространены несколько капсикума, самый популярный из них – капсикум стручковый (Capsicum annuum). Это смешно, но мало того, что это не перец, у него еще и стручков нет. В ботаническом смысле его плоды не что иное, как ягоды, как и у родственных капсикуму томата, баклажана, картофеля и паслена. Сортов «перца» очень много, разделяют их на две группы – сладкие и горькие. Горький и пряный вкус зависит от содержания в них алкалоида капсаицина.
Стручковый перец хорошо растет в открытом грунте в Украине и Молдавии, возделывают его на юге России и в республиках Средней Азии. Карликовые сорта часто называют декоративными и выращивают как комнатное растение. В домашних условиях декоративный перец способен прожить несколько лет, ежегодно расцветая и давая плоды. Но не все это знают и, чаще всего, растение выбрасывают после опадания плодов.
Цветки, а затем и плоды появляются в разветвлениях стебля. Цветки одиночные, парные или собранные пучками, пятичленные. Венчик белый, желтый или фиолетовый. Цветки способны к самоопылению и перекрестному опылению, что позволяет легко получить плоды в комнатных условиях.
Декоративные формы капсикума в период созревания плодов чаще всего просто усыпаны мелкими яркими плодами. Современные гибриды комнатного перца могут иметь темно-бордовую или пеструю листву, перчики могут прятаться под листиками или подниматься вверх над кустом, как маленькие рожки. Есть даже разновидности, у которых плоды сильно вытянуты в длину и извиваются. На одном растении плоды могут быть разных цветов в зависимости от степени созревания.
Комнатный перец растение неприхотливое, не требует сложного ухода, цветет и плодоносит в домашних условиях без особых проблем.
Карликовые сорта для выращивания в домашних условиях отличаются таким же разнообразием, как сорта для открытого грунта. На самом деле в домашних условиях можно выращивать практически любой перец, они отличаются только размерами куста и плодов. Вот некоторые популярные сорта:
Capsicum Medusa
Capsicum Medusa. Этот сорт перца интересен расположением и формой плодов на кустике, напоминающих щупальца медузы. Компактный куст, перчинки имеют острый вкус и используются в кулинарных блюдах, заготовках. Зрелые плоды окрашиваются в ярко-красный цвет.
Capsicum Masquerade
Capsicum Masquerade — декоративный перец с фиолетовыми, кремовыми, оранжевыми, а затем красными плодами. В зависимости от того, какой остроты хочется попробовать, такой и цвет можно срывать. Фиолетовый — слегка пощипывающий, красный — острый. Подходит для выращивания на подоконнике как комнатный перец. Одновременно на растении присутствуют стручки всех цветов.
Capsicum Basket of Fire — декоративный сорт острого перца для выращивания в горшках и подвесных кашпо. Плоды вначале бледно-желтые, а в дальнейшем изменяют цвет на алый через оранжевый. Стручки небольшие от 2 до 4 см, остро-конические. Сорт очень декоративный и практичный, стручки можно целиком использовать при консервировании овощей, добавлять в блюда или сушить.
Capsicum Tepin. Дикий мелкоплодный перец с плодами со взрывной остротой. «Ковбойская ягода», эти плодики ели ковбои, сидя на дежурстве, чтобы не заснуть. Листья мелкие, сантиметровые плодики красного цвета. Этот сорт, как и Mini, неотразим на подоконниках.
Капсикум (Комнатный перец), советы по уходу
Комнатные растения, уход за которыми не требует много времени и внимания особенно ценятся. Капсикум можно отнести именно к таким домашним растениям. Комнатный перец любит тепло и много солнечного света, а в остальном он неприхотлив.
Освещенность. Капсикум требует полноценного солнечного освещения, не менее 4 часов в день прямого солнца. Хорошо растет южных и западных окнах. Если растению темно, то листьев на нем мало, оно плохо цветет и плодоносит. В летнюю жару от прямых солнечных лучей следует притенять, так как возможны солнечные ожоги.
Полив. Летом капсикум поливают обильно по мере подсыхания верхнего слоя субстрата, во время зимовки при пониженной температуре полив редкий. Воду желательно использовать комнатной температуры, как и для большинства теплолюбивых комнатных цветов.
Период покоя. В связи с уменьшением светового дня у перцев наступает вынужденный период покоя. Если освещение искусственное, то цветение и плодоношение может продолжаться непрерывно.
Пересадка. Старые прошлогодние капсикумы пересаживают в свежую землю. Выращенные из семян как однолетники пересаживают один раз после посева в отдельный горшок, а потом при необходимости переваливают в емкость большего размера.
Размножение. Комнатный перец размножают семенами и черенками.
Пикировать можно, но не обязательно. При пикировке сеянцы останавливают свое развитие. Лучше всего или высеять в отдельные стаканчики или после появления двух листиков осторожно распикировать без повреждения корней в отдельные емкости.
По мере роста перец пересаживают в больший горшок методом перевалки, стараясь не повредить мелкие корешки. Считается, что размер горшка должен примерно соответствовать размеру кроны растения.
Болезни и вредители. Типичными вредителями капсикума являются мучнистые червецы. При избыточной влажности субстрата, холодном содержании и заглублённой посадке у перца развивается корневая гниль. В сухом и тёплом воздухе перец поражают паутинный клещ и тля.
Источник: http://greendom.net/catalog/k/438-capsicum.html
Сегодня я хочу рассказать, как вырастить в домашних услвоиях комнатный декоративный перец — капсикум, об уходе, истории и полезных свойствах. Растение привлекает внимание необычными плодами разного цвета: красными, фиолетовыми, желтыми. Цветок называют мексиканским перцем, стручковым и овощным, из-за жгучего вкуса плодов, и используют как пряность.
Плоды декоративного перца богаты каротином, рутинном и летучими эфирными маслами, сахарами, содержат много витамина С. Поэтому его используют как пряность, и в медицине.
У нас перец больше разводят в горшке, как декоративный цветок, который оригинально украшает подоконники. Особую любовь хозяюшек снискал невысокий, компактный (20-30 см) цветок. Он не занимает много места, обильно цветет разноцветными перчиками разных цветов — оранжевыми, красными, желтыми, фиолетовыми — и все на одном кусте. Невероятно нарядно и радостно!
Впрочем, селекционеры вывели множество разных видов перца капсикума (более 30), отличающихся друг от друга размером и формой плодов: существуют мелкие и крупные, тупоносые и заостренные, цилиндрические, грушевидные, короткие, длинные. Имеются висячие и растущие вверх.
Как вырастить декоративный перец
Если обеспечить капсикуму прохладную зимовку, цветок можно выращивать много лет.
Размножение декоративного перца
Решили размножить цветок черенками — делайте это весной или летом. Необходимо вырезать побеги, высадить их в горшки и обязательно прищипнуть.
Интересно! Заходите почитать
Источник: http://galinanekrasova.ru/kak-vyirastit-dekorativnyiy-perets
Жгучий мексиканский перец имеет латинское название – Капсикум ( Capsicum ). Этот очень горький стручковый перец является очень популярной специей и приправой для придания блюдам жгучей остроты. Многие хозяйки выращивают острый перчик не только на грядках, но и дома на подоконнике. Часто перец капсикум выращивают для украшения интерьера, так как растений густо усыпанное яркими созревшими плодами – миниатюрными перчинками – выглядит очень привлекательно и нарядно.
Сейчас продается очень много семян различных сортов декоративного перца, отличных по форме и окраски плодов, размером растения и требованиями к условиям содержания. Некоторые сорта декоративных перцев несъедобны, другие отличаются по степени остроты и аромата.
Для успешного выращивания комнатного перца растению необходимо обеспечить основные условия – солнечный свет, тепло, плодородную почву и регулярный полив.
Питательную смесь для выращивания перца готовят из 1 части дерновой земли, 1 части перегноя и 1 части торфа.
Поливают сеянцы регулярно теплой водой, не допуская пересыхания земли. В жару перец необходимо опрыскивать. Подкормку растениям проводят раз в две недели комплексным минеральным удобрением.
Кустики декоративного перца можно формировать, прищипывая верхушки. Во время цветения в комнате для опыления кустик перчика слегка встряхивают или опыляют цветочки с помощью кисточки.
Перец капсикум со спелыми плодами выглядит очень нарядно как на подоконнике, так и на клумбе. Комнатные перцы сохраняют декоративный вид до самых рождественских праздников, эти растения хорошо сочетаются с новогодними украшениями. Часто в магазинах в конце лета или осенью можно приобрести декоративный перец с еще не зрелыми плодами.
Источник: http://klumba-plus.ru/214-kapsikum-komnatnyy-perec.html
Выращивание декоративного перца дома. Что сложного?
Многие хозяйки очень любят выращивать дома разнообразные растения для того чтобы оживить и украсить интерьер. В качестве интересного кухонного растения может выступить так называемый капсикум или как его еще называют перец декоративный. Во взрослом состоянии, у этого цветка созревают плоды различных форм и размеров, при этом они могут быть самых разнообразных расцветок. Но для того чтобы растение выросло красивым и здоровым а также начало плодоносить необходимо следовать некоторым правилам. Для того чтобы ваша кухня стала более красочной благодаря кустистому растению с красивыми и яркими плодами нужно подготовить все необходимое для ухода за ним и следовать простым правилам.
- Основные правила по выращиванию и уходу за декоративным перцем
- Проблемы при выращивании и болезни
Основные правила по выращиванию и уходу за декоративным перцем
- Начинать посадку семян желательно в конце февраля – в начале марта, это наиболее благоприятное для этого время. Почву стоит выбирать насыщенную питательными веществами с примесью песка и торфа.
- Когда семена взойдут и пойдут в рост можно постепенно начинать формировать из них красивые кустики. Для этого их необходимо несколько раз за лето прищипнуть.
- Чтобы получить хороший урожай следует учитывать необходимую для формирования завязей температуру, в дневное время она не должна превышать отметку в 28°С, а ночью опускаться ниже 20°С.
- Декоративный перец очень любит обилие жидкости и влажный воздух в помещении. Поэтому поливайте его почаще и опрыскивайте из пульверизатора несколько раз в неделю.
- Также это растение нуждается в периодических питательных подкормках. В самом начале роста нужно осуществлять подкормку комплексными минеральными удобрениями, а затем в более поздний период роста несколько раз в месяц угощать ваш цветок калийными и фосфорными удобрениями.
Наиболее популярные сорта декоративного перца
Существуют различные сорта декоративного перца, но для выращивания дома лучше всего подойдут низкорослые сорта. Наиболее популярными из них являются:
Проблемы при выращивании и болезни
Тля и паутинный клещ. Эти насекомые заводятся из-за слишком высокой температуры в помещении и недостатке свежего воздуха.
Если вашему растению не хватает питательных веществ, вы сразу это поймете, обратив внимание на окрас листьев: если они стали слишком светлыми и ломкими значит, цветку не хватает азота; а если вы заметите, что нижний слой листьев приобрел фиолетовый оттенок, значит необходимо восполнить недостаток фосфора.
Чтобы ваш цветок всегда себя хорошо чувствовал и плодоносил несколько раз в год его необходимо после сбора урожая пересаживать и подрезать старые побеги.
Созревшие плоды не только украсят ваш интерьер, но их еще можно смело употреблять в пищу и использовать во время приготовления различных блюд. Урожай декоративного перца имеет в своем составе капсицин, он то и придает характерную горечь плодам. Название конечно довольно сложное и не совсем привычное для повседневного использования, но зато к самим плодам этого растения мы уже давно привыкли и с удовольствием их употребляем в пищу. Еще одна причина, по которой очень многие берутся выращивать декоративный перец дома это неприхотливость этого растения и простота в уходе.
Источник: http://myfl.ru/blog/vyrashchivanie-dekorativnogo-pertsa-doma-chto-slozhnogo
Капсикум, или комнатный перец
Комнатный перец на самом деле совсем не перец (Piper) из семейства Перечные (Piperaceae). Это Капсикум (Capsicum) из семейства Пасленовые (Solanaceae). Впрочем, и другие, известные нам овощные перцы (болгарский, сладкий, горький) на самом деле капсикумы. Перец – это то, из чего получают пряность (горошек и молотый, душистый, розовый, белый). Родиной капсикума считают тропические районы Мексики и Гватемалы, где стручковый перец был одомашнен еще в древности. В наше время растение широко расселилось по всем континентам.
Кустики комнатного капсикума компактные, хорошо ветвящиеся, высота их обычно от 20 до 50см. Листья яйцевидные, вытянутые в той или иной степени, бывают ланцетовидные.
Форма, цвет и размер перчиков зависит от сорта. Обычно они красные, желтые или фиолетовые. Вкус горький.
Популярные сорта перца
Capsicum Rainbow Эффектный, шикарный перчик: круглые маленькие, с чуть вытянутым «носиком» перчики по мере созревания пестрят разными цветами.Стручки изначально имеют фиолетовый оттенок, по мере созревания происходит изменение цвета через белый, желтый, оранжевый к красному цвету. Высота растения 20–25 см. Листья темно-зеленые.
Capsicum Aji Brazilian pumpkin. Сорт потрясающей красоты. Растение увешано маленькими глянцевым «тыковками», довольно острыми и толстостенными. Размер плода около 3 см в диаметре. Зрелые плоды имеют красивый «помидорный» алый цвет.
Capsicum Black Pearl — первый в мире чернолистный перец. Листья сначала зеленые, позже – черные, блестящие. Плоды по форме напоминают слегка вытянутые горошины тоже черного цвета. Созревая, они приобретают темно-красную окраску.
Capsicum Salsa Orange — декоративный сорт перца для выращивания в горшках. Высота растения не больше 15 см. Цвет плодов – зеленый, затем оранжевый. Срок вегетации до биологической зрелости 85–90 дней. Ценность этого сорта перца — высокая декоративность.
Capsicum Poinsettia — декоративный сорт перца для выращивания дома или в вазонах на открытом воздухе. Стручки 7–8 см длиной, конические, на кончике могут загибаться небольшим крючком. Растение высотой 30–40 см очень декоративное, стручки перецветают в красный цвет через молочный. Сорт скороспелый, 70–80 дней вегетации до биологической зрелости.
Температура. Весной и летом 20-25 °С. Если перец зимует, то ему требуется прохладное содержание — 15 °С. Очень полезны для этой культуры суточные колебания температуры. Чтобы ночью было прохладнее на 5-7 градусов лучше всего выставить на веранду или на балкон.
Почва. Земляная смесь для культивирования капсикума подойдет легкая, нейтральная. Она может состоять из 1 части листового перегноя, 1 части дерновой земли, 1 части садовой земли и 1/2 части песка.
Влажность воздуха. Особого значения не имеет, но опрыскивания хорошо реагирует.
Удобрение. Полезно подкармливать комплексным удобрением, с весны до осени, раз в две недели. Зимой не удобряют. Следует помнить, что планируя употреблять перчики в пищу, не следует слишком увлекаться удобрениями.
Опыление. Плоды неплохо завязываются и без перекрестного опыления, достаточно просто встряхнуть горшочек с перцем. Искусственное опыление увеличит количество завязей. Перенесение пыльцы с одного цветка на другой с помощью мягкой кисточки или ватного комочка позволяет получить больший урожай. Следует знать, что перцы легко переопыляются. Поэтому, если у вас на одном окне растет несколько разных сортов, то это не правильно. Какой урожай соберете — никому не известно.
Обрезка. Обрезка нужна при выращивание в качестве многолетнего растения. Обрезают старые перцы в конце зимы или начале весны примерно на половину высоты стеблей. Так как чаще всего капсикум высевают весной из семян, а осенью выбрасывают, то его и не обрезают.
Семена высевают рано, в феврале. Посевы держат в тепле на южном окне. Для прорастания нужна температура 22-25°С. После того, как всходы появились, температуру снижают до 16-20°С.
Собрать семена из полностью созревшего плода и посеять их, конечно же, можно. Они неплохо сохраняют всхожесть. Но результат не всегда можно предсказать. Во-первых, если на пакетике купленных семян было обозначение F1, то это гибрид 1 поколения и «потомки» будут похожи на неизвестные нам исходные сорта. Во-вторых, если на окне или во дворе летом росли еще и другие перцы, то могло произойти переопыление, что тоже даст неизвестный результат.
Если семена любимого сорта купить нельзя, то можно взять черенки от взрослого растения и укоренить их в смеси почвы и песка (1:1). Лучше всего укореняются боковые побеги с «пяткой». Для успешного укоренения требуется теплая почва и влага. Черенки укрывают пленкой и поднимают температуру до 20-25 градусов.
Как вырастить в горшке декоративный перец, фото
Содержание
Родом перчик из субтропиков Гватемалы и Мексики, первыми его начали выращивать древние майя и ацтеки. Сладкие виды использовались в пищу как овощи, а острые — вместо соли, как приправу. Цветок можно встретить Восточной Азии.
Относится капсикум к семейству пасленовых и никакого отношения к семейству перечных не имеет, несмотря на внешнее сходство.
Размножается перец семенами и черенками. При посадке семенами в питательную компостно-перегнойную почву, их рассыпают вразброс и сверху присыпают тонким слоем земли. Всходы появляются на пятнадцатый день. Чтобы растения не вытягивались, их необходимо прищипнуть, пикировка проводится спустя 30 дней после высеивания семян.
Капсикум совершенно неприхотлив, ухаживать в домашних условиях за цветком просто. Начиная с мая в вашем доме или саду будет расти веселый, нарядный комнатный цветок. На котором одновременно будут цветы и плоды разной окраски и степени зрелости, что невероятно усилит декоративный эффект.
Выращивание декоративного перца
Декоративный перец выращивают ради плодов — маленьких, очень симпатичных стручков разнообразной формы с яркой и темпераментной окраской. На одном-единственном растении может находиться сразу более полусотни стручков разной степени зрелости, что делает плодовый наряд пестрым и особенно эффектным. Поначалу зеленые, по мере созревания они приобретают различную расцветку. И не только привычную нам желтую, оранжевую или красную, но также кремовую, сиреневую, фиолетовую, коричневую и даже черную. К тому же это замечательное растение содержит ароматические вещества, улучшающие настроение и нейтрализующие отрицательные эмоции. Они способствуют выработке у человека эндорфинов — гормонов счастья.
Перцы принадлежат к семейству Пасленовые, роду Капсикум (Capsicum), йитает-ся, что они были одомашнены индейцами за 3-4 тысячелетия до нашей эры. В культуре используются перец однолетний или овощной (С. annum), ягодный (С. baccatum), китайский (С. chinense), опушенный (С. pubescens) и кустарниковый (С. frutescens). Именно последний вид, часто называемый декоративным или птичьим перцем, считается сравнительно неприхотливым и чаще всего выращивается в качестве горшечной комнатной культуры. Самая знаменитая группа его сортов -Tabasco.
Современные сорта декоративного перца имеют компактные невысокие густооблиственные кустики, обильно усыпанные крохотными висячими или направленными вверх стручками. Разнообразными не только по окраске и размерам, а и по форме: короткие или длинные, ровные, изогнутые или шаровидные, тупоносые или остроносые и т.д. У последних новинок наряду с плодами декоративны и листья — пятнисто-полосатые или темноокрашенные, под цвет стручков.
В англоязычных странах декоративный перец называют еще и рождественским. Там его широко используют в традиционных праздничных интерьерах, поэтому продают в декабре в огромных количествах Зрелые плоды очень долго держатся на кустиках.
Нарядные растения не только заряжают хорошим настроением. Крохотные стручки вполне можно использовать в пищу в качестве острой приправы, правда, очень осторожно — попадаются очень жгучие. Среди современных сортов декоративного перца есть и сладкие, но их тонкостенные плодики очень сильно уступают по вкусовым качествам сочным мясистым плодам овощного.
Яркие, словно игрушечные, плодики, как правило, привлекают детей. Предупредите их заранее, что жгучую красоту лучше не трогать ручками.
Все перцы — выходцы из Мексики и Гватемалы. У себя на родине это многолетние кустарники, полукустарники или травянистые растения. Длительность их жизненного цикла в природе составляет 10-15 лет.
У нас обычно отплодоносившие растения после сбора урожая выбрасывают. Но иногда декоративный перец культивируют и как многолетнее растение в качестве контейнерной или кадочной культуры. Непрерывное цветение и плодоношение у него длится, как правило, до наступления неблагоприятных световых условий в октябре — ноябре. Сохранить роскошную внешность подольше в комнатных условиях можно, только обеспечив растению достаточное освещение (досвечивание не менее 200-300 ватт на кв.м) и питание.
Или поместив растения в прохладное помещение (14-18 град.) на самое светлое место, сократив поливы и подкормки до минимума. В феврале кустики обрезают, оставляя на месте боковых побегов пеньки не выше 4-5 см, и выставляют на теплое светлое место. При таком уходе можно продлить жизнь декоративного перца до 3-5 лет, но отросший экземпляр все равно будет уступать молодому растению по красоте и обилию плодоношения.
При сухом воздухе квартир перец часто поражается тлей и паутинным клещом. особенно при культивировании его в многолетней культуре. Поэтому если вы собираетесь употреблять его плоды в пищу, нельзя обрабатывать растение химическими веществами. Лучше заменить кустик молодым экземпляром. А для профилактики почаще устраивайте перцу душ.
Декоративный перец легко размножается семенами. но можно использовать и вегетативное размножение верхушечными или стеблевыми черенками. По технологии выращивания он практически ничем не отличается от овощного. От всходов до полного созревания плодов проходит не менее 110-120дней.
Сеют семена в феврале-марте в земляную смесь, состоящую из равных частей дерновой и листовой земли, перегноя, торфа и песка. Посевные емкости накрывают пленкой или стеклом. При температуре 24-28°С всходы появятся через 2-3 недели. Их регулярно проветривают.
Пикируют растения в фазе 1-2 настоящих листиков сразу в отдельные горшочки, заглубляя сеянцы по семядольки. Чтобы усилить ветвление, растения прищипывают над 15-17-м узлом. С наступлением тепла (не ниже 15°С) полезно выставлять кустики на полное освещение на лоджии, балконы, в теплицы, в сад на хорошо защищенное место. Во время активного роста перцы обильно поливают и опрыскивают. Однако между поливами земля должна немного подсыхать. Когда начнут завязываться плоды, в поливную воду добавляют комплексные легкорастворимые удобрения. Прекращают подкормки после их созревания.
Среди растений, пригодных для комнатной культуры, не так много видов с красивыми плодами. Благодаря длительному периоду сохранения декоративных качеств, универсальности использования и простоте выращивания кустарниковый перец вполне подходит на роль домашнего любимца.
Это интересно:
• Из европейцев первыми на себе жгучий вкус красных стручков испытали испанские завоеватели. Когда они с недобрыми целями приблизились к стоянке коренных жителей, в их сторону повалили клубы необыкновенно едкого и удушливого дыма. Доблестные конкистадоры были вынуждены бежать, кашляя и чихая. Пригоршня высушенных плодов, брошенная в костер, подействовала на них не хуже химического оружия.
• Индейцы используют перец вместо соли. Испанские путешественники обратили внимание на то, что с блюдами из мяса и рыбы они употребляют соус, приготавливаемый из томатов, острого перца и семян тыквы. Его основное достоинство — отсутствие термической обработки. Называется он сальса, как и зажигательный латиноамериканский танец.
На заметку:
В мае, когда зацветают розы, целыми днями собираю майских жуков, но после ночи все равно все бутоны испорчены. Так как же избавиться от вредителя майского жука на розах ?
Источник: http://yacvetovod.ru/vyrashhivanie-dekorativnogo-perca.html
Капсикум, декоративный перец — уход и размножение
Перец декоративный, Капсикум (Capsicum) — однолетнее или многолетнее растение семейства Пасленовые (Solanaceae), родиной которых являются Центральная и Южная Америка. Род капсикум не надо путать с родом перцев (Piper) из семейства перечных, общее у них только название.
Капсикум — многолетние или однолетние кустарники и полукустарники с цельными цельнокрайними листьями. Цветки появляются в развилке листьев, могут быть одиночными или парными, белого или фиолетового цвета. Плоды удлиненной формы, чаще красного цвета, но так же встречаются желтые, зеленые и белые.
Виды
Перец однолетний или стручковый (Capsicum annuum) — многолетнее растение, хорошо ветвящееся, высотой до 1,5 м. Зеленые листья конической формы, до 25 см в длину, одиночные или собраны в розетки. Цветки крупные, одиночные или собраны в пучки, белые, иногда с фиолетовыми полосками. Плоды зеленого, желтого, оранжевого и красного цветов, различаются по форме и размеру — от узкой длинной до шаровидной и уплощенной. Этот вид многообразен различными сортами, которые имеют сладкие или жгучие плоды.
Кайенский или кустарниковый перец (Capsicum frutescens) — многолетнее кустовидное растение с эллиптическими блестящими листьями, суженными к обоим концам, темно-зеленого цвета и выраженным жилкованием. Цветки одиночные, бело-зеленые. Плод — стручок, от 2 до 5 см длиной, по форме плоды узкие, вертикальные, белые, желтые, красные и фиолетовые, жгучие на вкус.
Перец ягодный, ягодоносный (Capsicum baccatum) — многолетнее кустовидное растение, высотой до 2 м. Листья длиной около 30 см, темно-зеленые. Цветки чаще одиночные, бело-зеленые с желтоватыми, зеленоватыми или коричневыми пятнами. Плоды могут быть различной формы — от маленьких округлых до длинных заостренных и различной окраски — желтого, оранжево-красного и даже коричневого цветов. Вначале растут вертикально, потом по мере роста опускаются. Жгучие на вкус.
Перец китайский (Capsicum chinense) — многолетний кустарник, высотой до 50 см. Листья яйцевидной формы, светло-зеленые, морщинистые. Цветки маленькие, зеленовато-белые, одиночные или собраны в пучки. Плоды различные по форме и цвету. Один из самых жгучих перцев.
Перец опушенный (Capsicum pubescens) — многолетний кустарник, высотой до 3-4 метров. Побеги опушенные, с возрастом одревесневают. Листья длиной 10-12 см, яйцевидные, сужающиеся к концу и основанию, опушенные. Цветки одиночные или парные, фиолетового цвета. Плоды короткие, тупоконечные, желтого, оранжевого, темно-красного и даже коричневого цветов, иногда окрашиваются в черный, не успев вызреть. Жгучий на вкус.
Уход
Освещение
Капсикум предпочитает яркий рассеянный свет, от прямых солнечных лучей надо притенять, иначе листья получат ожоги. Также в летний период рекомендуется выносить растение на открытый воздух, в полутень. В осенне-зимний период необходимо обеспечить интенсивное освещение, иначе капсисум вытягивается и теряет декоративный вид.
Источник: http://xn—-7sbbncec2cn3hzb.xn--p1ai/kapsikum-dekorativnyj-perets-uhod-i-razmnozhenie/
Смотрите так же:
- Лучшие сорта ремонтантной малины для крыма Достоинства ремонтантной малины: простой уход ; устойчивость к болезням и вредителям ; высокая морозостойкость; высокая урожайность; дает меньше побегов замещения и отпрысков. Перед тем, как приступать к посадке ремонтантной малины, необходимо ознакомиться с описанием ее […]
- Пересадка хризантем весной на другое место Хризантемы. Посадка Конечно же, как и любой другой цветок, хризантема будет комфортно себя чувствовать на почве, заправленной удобрениями. Поэтому на участке, где будет производиться посадка хризантем. с осени обязательно вношу перегной под перекопку из расчета 1 ведро на квадратный […]
- Посадка гортензии метельчатой семенами автор Кильмакаев Т.Д. фото Зиборова Е.Ю. Владельцы питомников и садоводы любители при разведении сортовых гортензий чаще используют способ зеленого черенкования гортензий. Выращивание гортензии из семян Сейчас в магазинах появились семена гортензий разных видов. Семенной способ […]
- Облепиха крушиновидная hippophae rhamnoides КлассДвудольные — Dycotyledoneae, СемействоЛоховые — Elaeagnaceae, РодОблепиха — Hippophae L. Облепиха крушиновидная — Hippophae rhamnoides L. Очень колючий кустарник или небольшое деревцо высотой до 5-6 м с ажурной серебристой кроной и красновато-бурой блестящей корой на стволе и […]
- Ель канадская конусовидная описание фото Описание ели канадской Коника Крона узко-конусовидная, плотная. Хвоя сизо-зеленого цвета, мягкая, тонкая и короткая. Корневая система Коники представлена компактным, слабовыраженным стержневым корнем. Преобладающая часть корней располагается достаточно близко к поверхности почвы, […]
Капсикум фаворит микс уход в домашних условиях
Если у вас имеется комнатный сад, то вам обязательно надо дополнить его таким прекрасным растением, как капсикум или мексиканский стручковый перец. Его эффектный внешний вид замечательно впишется практически в любую комнату. Ведь пышный зеленый кустик с огромным количеством маленьких разноцветных «свечек» (желтых, красных, зеленых, оранжевых и др.) смотрится просто великолепно.
Более всего для выращивания такого перца подходит кухонное помещение. Дело в том, что он станет прекрасным украшением этой комнаты, а его плоды могут быть использованы во время приготовления разнообразных блюд (для любителей остренького). Также их можно использовать при консервации огурчиков, помидоров и так далее.
Что собой представляет мексиканский стручковый перец
Данный вид перца получился в результате скрещивания перца Чили и кайенского, которые являются очень и очень жгучими. Потому-то мексиканский стручковый перец также обладает высокой степенью жгучести. Зачастую цветение и плодоношение у данного растения наблюдаются в весенне-летний период, однако существуют сорта, которые делают это круглый год. Особенностью данных сортов является то, что на компактном и пышном кустике в любое время года можно увидеть и цветочки и перчинки различной степени зрелости.
Однако с этим растением, несмотря на всю его красоту, надо быть очень аккуратным, так как оно таит в себе некоторые опасности. Так, его плоды ни в коем случае не должны попасть в руки маленьких детей. Дело в том, что они уж очень острые и если малыш съест плод данного перца, то достаточно продолжительное время будет испытывать весьма неприятные ощущения. Но и взрослым не стоит слишком расслабляться. В листве и стеблях растения находится яд. Если он попадет на кожу, то вызовет сильнейшее раздражение. В связи с этим, если вы собираетесь растение садить, пересаживать и так далее, то обязательно наденьте защитные резиновые перчатки.
Особенности выращивания и правильный уход в домашних условиях
Выращивание мексиканского стручкового перца занятие очень простое. Это растение чаще всего выращивается лишь для получения плодов, которые способны сделать блюда острыми. Потому-то весь уход за ним состоит в своевременном поливе. Некоторые хозяева еще изредка подкармливают его. Однако если вы желаете, чтобы данный перец не только приносил плоды, но и имел очень красивый и эффектный внешний вид, тогда следует научиться ухаживать за ним правильно.
Освещенность и месторасположение
Это растение просто обожает солнечный свет и даже вполне хорошо переносит прямые лучи солнца. Но все-таки слишком большое их количество все равно может нанести ему вред, поэтому всего должно быть в меру.
В том случае, если окно, на которое вы решили поставить перец, выходит на юг, то растение просто необходимо хоть немного притенить. А если есть возможность, то лучше поставить его на подоконник другого окна.
В летнее время мексиканский перец многие опытные цветоводы советуют выносить на свежий воздух. Оно будет чувствовать там себя просто превосходно. А еще его можно высадить в открытый грунт, как, к примеру, бегонию клубневую либо герань.
Особенности полива и влажности
В летние жаркие месяцы следует обеспечить растению частый полив и опрыскивание. И это совсем не зависит от того, где оно находится, а точнее, в помещении либо на открытом воздухе. Понять, что перец получает недостаточное количество влаги можно, если обратить внимание на его плоды. Они начнут сильно осыпаться, и если не предпринять никаких мер, то вскоре кустик лишится своего главного украшения, а именно, прелестных «свечек».
Если же растение поливать, как положено и вовремя увлажнять, то красивые плоды могут продержаться очень долго, как правило, до 3-х месяцев. В осеннее время полив немного сокращают, а с наступлением зимы поливают по мере необходимости (после того как просохнет верхний слой земли).
Пересадка
Мексиканский перец вполне может обойтись и без пересаживания. Дело все в том, что его чаще всего растят, как однолетние растение. Ведь его можно достаточно легко, просто и быстро вырастить из семян, приобрести которые не составит особого труда.
Однако при желании вы легко сможете продлить жизнь растению. При этом кустик нисколько не пострадает, а даже станет еще красивее. Чтобы сделать это, требуется подрезать побеги. Делать это надо в первые недели весны и, как правило, при этом растению требуется пересадка. В самой процедуре ничего сложного нет. Вам просто надо наполнить горшок чуть большего размера, чем предыдущий землей и пересадить перец. При этом землю можно использовать абсолютно любую. Но специалисты советуют в нее обязательно добавить небольшое количество перлита либо песка.
Как правильно подкармливать мексиканский стручковый перец
Если вы хотите, чтобы у вашего растения было обильное цветение и большое количество плодов, то его просто необходимо своевременно подкармливать. Подкормки проводят систематически и при этом удобрения для каждого вегетационного периода используются разные.
- В весенний период растение начинает активно наращивать зелень и ему просто необходимы удобрения, содержащие в своем составе большое количество азота. Однако подкармливать им одним перец не стоит. Опытные цветоводы советуют чередовать азотсодержащее удобрение с полным минеральным.
- После того как начнется период бутонизации, надо уменьшить количество подкормок азотсодержащим удобрением. Рекомендуется начать обильное подкармливание удобрениями, содержащими калий.
- После того как начинается обильное цветение и образование плодов, вам надо подкармливать растение фосфорсодержащими удобрениями. Когда же период цветения кончится, преобладающим удобрением снова должно стать то, которое содержит много калия.
В весенне-летний период подкармливать растение следует 1 раз в 10 дней. С наступлением холодов количество подкормок резко сокращается до одного раза в 30 дней.
Новичкам довольно сложно соблюдать все правила по смене удобрений. В этом случае им рекомендуется во время вегетационного периода в качестве подкормки использовать калийно-фосфорные удобрения. При этом периодичность подкармливания остается та же.
Особенности размножения
Самым наилучшим способом размножить мексиканский перец является посев семян. В том случае, когда в доме имеется это растение, то недостатка семян точно не будет. А еще стоит знать, что семена в течение 3 лет сохраняют свою всхожесть.
Вырастить перец из семян очень просто. Для начала подготовьте почву. Для этой цели подойдет любая земля, которую следует смешать с не очень большим количеством песка. «Профессиональные» перцеводы же советуют подготовить такую земляную смесь, в состав которой входит: торф, листовая земля, песок и перегной. Если почву для посева вы используете не покупную, то ее в обязательном порядке надо обеззаразить при помощи пропаривания.
Далее вам надо подготовить семена, которые так же следует обеззаразить. Для этого их на 3 ч. помещают в слабенький раствор марганцевого калия. Для того чтобы быть уверенным в схожести семян, их следует подержать в растворе стимулятора, а также при желании проводится и предпосевная подготовка.
Посев семян проводят достаточно рано, как правило, с января и по начала марта. Если перец будет посажен в январе, то первые цветы у него появятся уже в мае месяце. Для посадки используют небольшие ящики, коробочки и так далее. Глубина посева составляет полсантиметра. После того как семена будут посеяны, емкость накрывается стеклом, пленкой, ставится в микротеплицу и так далее. Обеспечивается проветривание, своевременное увлажнение почвы.
Как правило, первые ростки появляются чере2 либо 3 недели после посева. После появления пары листочков перчики можно рассаживать по отдельным горшкам. Прищипывание верхушки проводят после того как появляется 6-й или 7-й листик.
Вредители
Тля и паутинный клещ.
Капсикум, или мексиканский перец, прежде всего, притягивает к себе внимание яркой россыпью необычных плодов красного, фиолетового или желтого цвета. Плоды действительно имеют огромное сходство с маленькими перчиками, которые достаточно долгое время держатся на маленьком компактном кусте капсикума. Растение, усыпанное этими миниатюрными плодами, смотрится очень декоративно. На некоторых экземплярах растения бывает до нескольких десятков плодов. Именно ради них капсикум и выращивают в комнатных условиях. Когда плоды опадают, растение чаще всего выбрасывают. Однако, капсикум многолетник. Если на время зимовки обеспечить капсикуму не слишком высокую температуру, растение будет радовать цветением и плодами еще много лет . Цветет капсикум летом, белыми или фиолетовыми цветочками, диаметр которых – до 3см. После цветения на растении образуются красивые удлиненные плоды, форма которых зависит от сорта капсикума. Чаще всего плоды имеют красный цвет, хотя можно увидеть и желтые, и почти белые перчинки капсикума. Плоды капсикума не съедобны, у некоторых сортов они довольны жгучи на вкус. В европейских странах цветущие кустики капсикума можно приобрести в конце года. Их используют в качестве рождественских украшений, что объясняет еще одно из названий этого растения – «рождественский перец».
Капсикум, или перец овощной, перец мексиканский (Capsicum)
© Carstor
Температура: капсикум – растение, которое любит тепло. Оптимальная температура в летний период – 22-25 градусов. Зимой – 16-20 градусов. Критический нижний температурный предел для капсикума – 12 градусов.
Освещение: капсикум неплохо себя чувствует при попадании на него прямых солнечных лучей. Горшок с этим растением можно поставить на южное и юго-западное окно, если в полдень его прикрыть полупрозрачной занавеской.
Полив: почва в горшке с этим растением должна быть постоянно во влажном состоянии, поскольку пересыхание земляного кома приводит к сбрасыванию цветков и сморщиванию плодов. Поливают капсикум водой, которая прежде отстаивается и нагревается до комнатной температуры.
Капсикум, или перец овощной, перец мексиканский (Capsicum)
© Rasbak
Влажность: если вы решили держать у себя капсикум, то будьте готовы часто его опрыскивать. Для опрыскивания нужна также отстоявшаяся вода комнатной температуры.
Почва: подойдет смесь из взятых в равных частях дерновой земли, листовой, садовой и песка.
Подкормка: весной и летом подкармливают раз в неделю органическими и минеральными удобрениями. Также следует внести в почву удобрение сразу же после обрезки стеблей, которую осуществляют перед зимовкой.
Пересадка: пересаживают разросшиеся растения. Взрослое растение пересаживают в чуть большего размера горшок после подрезки стеблей.
Размножение: размножается капсикум укоренением черенков и семенами. Черенки укореняют при температуре 20-25 градусов. Семена высеивают в марте-апреле. Растения, которые выросли из семян, зацветают на второй год.
Капсикум, или перец овощной, перец мексиканский (Capsicum)
© Atilin
Цветок капсикум часто называют мексиканским перцем. Действительно, если доведется увидеть декоративное растение, густо усыпанное похожими на перчики миниатюрными плодами – это капсикум. Уход в домашних условиях позволяет вырастить цветок, на котором этих декоративных перчиков бывает до нескольких десятков. Ради них капсикум и выращивают.
В природе капсикумы – растения многолетние, в комнатных условиях культивируются только один их вид – перец однолетний, но если обеспечить капсикуму не слишком жаркую зимовку, то он порадует своим цветением не один год. Плоды капсикума чаще всего красные, хотя можно встретить и желтые, и почти белые, и жгучие на вкус.
В Европе принято покупать капсикумы в конце года и дарить их на Рождество, отсюда и ещё его одно название – европейский перец.
Капсикум, уход в домашних условиях при нормальном развитии цветка
Цветок капсикум – растение достаточно теплолюбивое, критическая температура для него — 12̊С. Летом содержать его рекомендуется при температуре 22-25̊С, а зимой в пределах 16-20̊.
Освещение капсикум любит яркое, выращивать его можно на южном или юго-западном окне. Прямые солнечные лучи этот южноамериканский цветок переносит неплоха, но в солнечный полдень его лучше прикрывать от них занавеской.
При уходе в домашних условиях поливают капсикум регулярно, почва в горшке должна быть постоянно во влажном состоянии. Пересыхание её приводит к сбрасыванию цветков капсикума и сморщиванию его плодов. Воду для полива используют комнатной температуры, отстоявшуюся. Влажность воздуха капсикуму необходима высокая, листья его надо часто опрыскивать также отстоявшейся и мягкой водой.
Почву для выращивания капсикума рекомендуется использовать легкую, нейтральную. Такими качествами обладает, например, смесь одной части листового перегноя, части дерновой земли, части земли садовой и половины части песка.
Подкармливают капсикум при уходе в домашних условиях органикой и минеральными удобрениями в период его роста еженедельно и после обрезки, которую проводят перед зимой. Разросшийся капсикум пересаживают в чуть больший горшок также после обрезки его ветвей.
Размножают капсикум укоренением полуодревесневших черенков или семенами. Черенки пытаются укоренить в смеси почвы и песка при температуре 20-25̊ Цельсия. Семена высеивают в такую же смесь в марте-апреле, зацветают растения, выросшие из семян, на второй год.
Цветет капсикум очень выразительно, красивые пятилепестковые белые или фиолетовые цветки появляются в пазухах листьев летом. Плоды капсикума обычно ярко-красные, но встречаются сорта с желтыми, оранжевыми и даже фиолетовыми плодами.
Уход за цветком капсикум в домашних условиях при проблемах его развития
Если у капсикума сморщиваются плоды и опадают цветки, то это от недостатка влаги. Если это происходит, то надо проверить влажность почвы и повысить интенсивность опрыскивания и полива.
Опадание листьев капсикума зимой – это, возможно, следствие недостатка его освещения. Освещение надо увеличить, например, при помощи дополнительной подсветки.
Если у капсикума листья становятся мягкими и вянут, то это значит, что ему холодно и температуру в помещении надо увеличить.
Если новые листья, появляющиеся на капсикуме, мелкие и растет он медленно, то это случается от недостаточного освещения и питания цветка. Его надо подкормить дополнительно, а также увеличить интенсивность его освещения.
| Капсикум (Capsicum) — такие перцы! |
Наши подоконники часто украшает растение с мелкими изящными цветочками и очень декоративными затейливыми перчиками. Они могут быть разных цветов — красного, желтого, фиолетового… Это капсикум (Capsicum annuum), он же декоративный комнатный перец. Уход за ним освещен в данной статье.
Плоды-«свечки» сего эффектнейшего представителя семейства пасленовых словно говорят: «Съешь меня!». Но, к сожалению, этот экзот — наглядный пример поговорки: «видит око — да зуб неймет». Потому что плоды капсикума, к сожалению, являются несъедобными. Во-первых, они очень жгучие (можно обжечь стенки желудка). Во-вторых, немного ядовиты.
| ДоКомнатный декоративный перец капсикум (Capsicum annuum) |
Конечно, любители комнатных перчиков могут уверять Вас в обратном — и даже доказывать, что Capsicum annuum они используют в качестве приправы. Однако опытные цветоводы и ботаники едины во мнении: плоды декоративного перца употреблять в пищу нельзя.
А в остальном — это очень красивое растение, которое принесет Вам только радость. Содержание сего паслена не составит труда. Как же ухаживать за капсикумом в домашних условиях?
| Capsicum annuum |
Для начала расскажу, как заполучить его в свою зеленую коллекцию. Конечно, можно купить в цветочном магазине готовый кустик. Но гораздо проще, дешевле и интереснее вырастить капсикум из семян.Они очень хорошо всходят, ростки появляются довольно быстро. Следует высадить семена в почву или в торфяную (кокосовую) таблетку, увлажнить, накрыть стеклянным или пластиковым стаканом либо поместить в прозрачную коробку — например, из-под печенья. Иными словами, сделать мини-тепличку. По появлении всходов будущие перцы вынимают из теплички, ставят в хорошо освещенное место и поливают, не допуская пересыхания почвы.
| Комнатный перец очень просто вырастить из семян |
Лучше всего манипуляцию по семенному размножению растения проводить в конце зимы — начале весны.А ухаживать за декоративным перцем довольно просто. Его следует содержать в очень светлом месте, идеально — с притоком свежего воздуха. Следует хорошо поливать (без пересыхания субстрата, но и без излишнего переувлажнения). 2 раза в месяц в период активного роста нужно вносить подкорки — для лучшего цветения и завязи плодов. Единственное, чего не может перенести сей эффектный «пасленыш» — так это высоких температур. На жаре у него могут вять листья, плоды. К тому же он сильнее поражается вредителями.После отцветания и увядания плодов с растением обычно расстаются, ибо этот зеленый фитожитель вазонов выращивается как однолетник. Но некоторые цветоводы сохраняют его и на следующий год, обеспечив своему зеленому другу прохладную зимовку.
Капсикум. Перец овощной. Уход, выращивание, размножение. Комнатные растения. Овощи. Растения в огороде. Фото. — Ботаничка.ru
Капсикум, или мексиканский перец, прежде всего, притягивает к себе внимание яркой россыпью необычных плодов красного, фиолетового или желтого цвета. Плоды действительно имеют огромное сходство с маленькими перчиками, которые достаточно долгое время держатся на маленьком компактном кусте капсикума. Растение, усыпанное этими миниатюрными плодами, смотрится очень декоративно. На некоторых экземплярах растения бывает до нескольких десятков плодов. Именно ради них капсикум и выращивают в комнатных условиях. Когда плоды опадают, растение чаще всего выбрасывают. Однако, капсикум многолетник. Если на время зимовки обеспечить капсикуму не слишком высокую температуру, растение будет радовать цветением и плодами еще много лет . Цветет капсикум летом, белыми или фиолетовыми цветочками, диаметр которых — до 3см. После цветения на растении образуются красивые удлиненные плоды, форма которых зависит от сорта капсикума. Чаще всего плоды имеют красный цвет, хотя можно увидеть и желтые, и почти белые перчинки капсикума. Плоды капсикума не съедобны, у некоторых сортов они довольны жгучи на вкус. В европейских странах цветущие кустики капсикума можно приобрести в конце года. Их используют в качестве рождественских украшений, что объясняет еще одно из названий этого растения – «рождественский перец».
Капсикум, или перец овощной, перец мексиканский (Capsicum)© Carstor
Температура: капсикум – растение, которое любит тепло. Оптимальная температура в летний период – 22-25 градусов. Зимой – 16-20 градусов. Критический нижний температурный предел для капсикума – 12 градусов.
Освещение: капсикум неплохо себя чувствует при попадании на него прямых солнечных лучей. Горшок с этим растением можно поставить на южное и юго-западное окно, если в полдень его прикрыть полупрозрачной занавеской.
Полив: почва в горшке с этим растением должна быть постоянно во влажном состоянии, поскольку пересыхание земляного кома приводит к сбрасыванию цветков и сморщиванию плодов. Поливают капсикум водой, которая прежде отстаивается и нагревается до комнатной температуры.
© Rasbak
Влажность: если вы решили держать у себя капсикум, то будьте готовы часто его опрыскивать. Для опрыскивания нужна также отстоявшаяся вода комнатной температуры.
Почва: подойдет смесь из взятых в равных частях дерновой земли, листовой, садовой и песка.
Подкормка: весной и летом подкармливают раз в неделю органическими и минеральными удобрениями. Также следует внести в почву удобрение сразу же после обрезки стеблей, которую осуществляют перед зимовкой.
Пересадка: пересаживают разросшиеся растения. Взрослое растение пересаживают в чуть большего размера горшок после подрезки стеблей.
Размножение: размножается капсикум укоренением черенков и семенами. Черенки укореняют при температуре 20-25 градусов. Семена высеивают в марте-апреле. Растения, которые выросли из семян, зацветают на второй год.
Капсикум, или перец овощной, перец мексиканский (Capsicum)© Atilin