HomeРазноеКалина красная ягода фото: Attention Required! | Cloudflare

Калина красная ягода фото: Attention Required! | Cloudflare

Содержание

Полезные свойства и противопоказания красной калины

Традиционный для садов и лесов листопадный кустарник калина красная почитаем русским народом за красоту и благородство, а также за целебные свойства, которыми обладают все без исключения части растения. Из цветков и коры, листьев, плодов и косточек приготавливаются настои, отвары, соки, чаи, используются они и в свежем виде. В данной статье мы рассмотрим полезные лечебные свойства и противопоказания ягоды красной калины – зная, в чем польза и вред калины красной, можно этими богатыми дарами природы заменить химические таблетки, улучшить состояние здоровья, избавиться от многих недугов.

В первую очередь кустарник привлекает внимание яркими плодами: за насыщенный красный цвет ягод отвечает бета-каротин. И, конечно, всем известна пресловутая горечь этих ярко-красных бусинок – ее придает уникальное вещество, вибурнин (кстати, на латыни калина звучит как viburnum opulus). Ниже представлено фото ягод и растения красной калины:

Спелая красная калина

Полезная при многих заболеваниях, повсеместно растущая, обладающая великолепными целебными свойствами – в этой статье вы узнаете все о калине красной.

От чего помогает красная калина?

Ягоды и цветки кустарника, кора и сок богаты органическими кислотами, дубильными веществами, каротином, значительным количеством витаминов С и Р, пектином – такое разнообразие позволяет использовать калину для лечения и профилактики многих заболеваний, а также в косметологии:

  • за счет мочегонного действия калина красная при гипертонии и при возникновении отечности из-за нарушения работы почек оказывается отличным средством народной медицины – выводится лишняя жидкость из организма, снижается давление в кровеносных сосудах, нормализуется работа мочевыводящих путей и сердечной мышцы;
  • эффективное заживление ран и даже желудочной язвы благодаря антисептическим и вяжущим компонентам;
  • в постоперационный, реабилитационный послеболезненный период калиновый чай поможет восстановлению сил и укреплению иммунной системы;
  • для лечения колитов и заболеваний желудочно-кишечного тракта (гастритах, язвах и т. д.), атеросклероза;
  • при носовых кровотечениях, простудных заболеваниях и бронхитах, ангинах, астме;
  • при болях в печени и сердце;
  • для похудения и сохранения стройности фигуры;
  • при заболеваниях ротовой полости – стоматитах, кровоточивости десен;
  • калина красная для лица полезна при кожных высыпаниях, сыпи и угрях.

Кроме того, калина, несмотря на свою природную горечь, нашла применение и в кулинарии – мясные блюда, настои, отвары, джемы, кисели, десерты, конфеты, вина не только вкусны, но и полезны.

Цветение сортовой красной калины

К противопоказаниям использования красной калины в любом виде относятся:

  • употребление ягод калины во время беременности способно привести к возникновению аллергических реакций, а в некоторых случаях и прерывания беременности;
  • калина запрещена при повышенной вязкости крови и высоком показателе свертываемости – она способна спровоцировать тромбоз;
  • не рекомендовано лечение калиновыми отварами и настоями при некоторых заболеваниях почек, подагре, больных суставов, повышенной кислотности желудка;
  • при появлении кожных аллергических реакций и сыпи следует прекратить прием калины;
  • такая успешная в лечении гипертонии калина может вызвать обморочные состояния у людей с пониженным артериальным давлением.

До начала регулярного приема калины в лечебных целях рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом

Чем полезны ягоды красной калины для мужчин?

Несмотря на то что калина красная традиционно считается «женской» ягодой, настои и отвары из мякоти плодов будут полезны и для мужчин:

  • общеукрепляющее организм воздействие, профилактика образования онкологических заболеваний;
  • лечение болезней желудка и печени, запоров, туберкулеза, распространенных среди мужчин заболеваний сердца и сосудов;
  • профилактика авитаминоза;
  • простудных заболеваний, которым мужчины подвержены чаще женщин.

Мужчины менее чувствительны к горечи лекарственных средств из калины, чем женщины

Лечебные рецепты для приготовления из красной калины

Лекарственные свойства ягоды позволяют использовать ее в различных видах – настоях, отварах, джемах, соках, в свежем виде и т. д. Приведем наиболее популярные рецепты из красной калины для применения в лечебных целях:

  1. От гриппа и простудных заболеваний поможет сбор. В равных долях: измельченные соцветия калины, цветки желтой пижмы, красного клевера и сирени, листья садовой малины, чабреца, лабазника, травянистой яснотки, измельченный корень солодки. Смесь тщательно перемешивается, заваривается кипятком из расчета 20 мл воды на 1 ст. л. растительного сбора, утепляется и настаивается. Принимается по ½ стакана 3–4 раза в день.
  2. Эффективная профилактика онкологических опухолей. В равных долях свежеприготовленный калиновый сок и пчелиный мед смешивается до однородной консистенции. Принимать следует по 2 ст. л. 3–4 раза в день. Средство хранится в холодном месте.
  3. Настой для лечения хронических гастритов и повышенной кислотности желудка. Для сбора в равных частях берется измельченная кора калины, корни донника и аира, семена тмина, листочки крупноцветковой буквицы, мяты и земляники, подорожника, соцветия ромашки. Измельченная смесь тщательно перемешивается, заливается кипятком (на 1 ст. л. сбора 200 мл воды), утепляется, остывшая процеживается. Принимается по ½ стакана 3 раза в день.
  4. При гипертонии готовится отвар из растертых спелых ягод. 2 ст. л. кашицы заливаются 200 мл горячей кипяченой воды, под крышкой на водяной бане выдерживаются 15 минут. Остывший отвар процеживается и отжимается, мякоть не стоит выбрасывать – принимается по 1/3 стакана отвара с мякотью до еды. При повышенном давлении будет полезно употребление и свежих ягод вместе с косточками – по ¼ стакана в день.

Рецепты из красной калины для лечения разнообразны: это и свежие ягоды, и отвары из коры, соцветий и мякоти плодов в сочетании с другими полезными лечебными растениями – практически от любой болезни способна помочь эта горькая ягода.

Ягоды калины используются в народных рецептах

Когда собирать калину красную?

На приусадебных участках кусты калины являются редкостью, чаще всего ягоду, листья, кору для употребления в свежем виде, в виде настоев, соков и отваров собирают с дикорастущих кустарников.

Для уменьшения характерного для плодов специфического горького вкуса рекомендуется организовать сбор после того, как ягоды прихватит первым морозцем – калина станет более вкусной, горечь перейдет в небольшую приятную терпкость. Собранные до первых морозов плоды будут горькими и невкусными, кроме того, в подмороженных ягодках будет гораздо больше полезных веществ.

После первых заморозков

Если возможности ждать морозов нет, то собранную в теплые осенние дни калину можно поместить в морозильную камеру – эффект будет тот же, а ягоды можно доставать из морозилки и перерабатывать по мере необходимости.

Что можно приготовить из калины красной?

Существует немало рецептов приготовления блюд из калины и с ее добавлением в качестве ингредиента, остановимся на наиболее популярных и простых, вкусных и полезных для здоровья организма.

Калина красная с медом проста в приготовлении, а лечебный и оздоравливающий эффект ее действительно впечатляет, особенно эффективна она при гипертонии. Отвары и настои из калины с медом, соки и чаи, морсы и другие напитки благотворно влияют на сердце, расширяют сосуды, улучшают кровоснабжение, усиливают иммунитет. Самые простые в приготовлении – витаминный чай и сок: мед и сок ягод калины смешиваются в равных долях, принимается такой чай (сок) по 1 ст. л. 3 раза в день до основного приема пищи.

Настойка из калины красной выполняется на водке, иногда с медом или с сахаром. Для настойки на водке требуется 0,5 л водки и 0,5 кг спелых крупных ягод калины:

  • ягоды перебираются, тщательно промываются под проточной водой, высушиваются;
  • в приготовленной стеклянной емкости ягоды должны занять половину объема;
  • водки наливается столько, чтобы она полностью закрыла ягоды;
  • емкость плотно закрывается крышкой, помещается в теплое место на сутки;
  • спустя сутки в емкость доливается оставшаяся водка;
  • смесь настаивается месяц или более, после чего процеживается;
  • настойка готова к употреблению.

Чем дольше настаивается калина на водке, тем полезнее будет настойка

Проста в приготовлении и калина красная с сахаром – закатанная в банки, она простоит всю зиму и станет отличным ароматным дополнением для чая или пирогов, раскрывая свой истинный вкус. Для приготовления понадобится 1 кг ягод калины, 700–800 г сахара, стерилизованные банки. Процесс приготовления займет буквально 5–10 минут:

  • ягоды перебрать, удалить испорченные плоды и веточки;
  • в дуршлаге или сите помыть калину под струей холодной проточной воды;
  • в стерилизованную банку на дно выкладывается пара столовых ложек сахара, затем часть ягод;
  • калина посыпается сахаром, снова выкладывается слой ягод, снова сахар и т. д. – последним толстым слоем будет оставшийся сахар.

Если предполагается длительное хранение, то банку можно закатать металлической крышкой; если калина будет употребляться сразу, достаточно полиэтиленовой или закручивающейся жестяной крышки.

Настойка из калины красной

Полезны ли косточки калины красной?

Калина хороша тем, что любые части куста обладают целебными свойствами и могут быть использованы при лечении болезней и оздоровления организма. Будут полезны и сердцевидные косточки ягод, содержащие биологически активные вещества: минералы, витамины, ценные для организма жирные аминокислоты.

Приготовленный из косточек отвар используется как потогонное средство, для борьбы с расстройством пищеварения маленьких детей, улучшения работы желудка и кишечника, укрепления его мышечного тонуса.

Из ядрышек ягод готовят эфирные масла – содержащиеся в них натуральные каротиноиды-антиоксиданты защитят организм от злокачественных опухолей, продлят молодость, препятствуя преждевременному старению. Масло из семян калины часто входит в состав лекарственных мазей, бальзамов и косметических средств – при наружном применении оно ускорит заживление поврежденной кожи (царапины, ссадины, раны, фурункулы и т. д.), угревой сыпи и кожных высыпаний в подростковом возрасте. Суппозитории, в состав которых входит масло калиновых косточек, полезны при лечении воспалений прямой кишки, матки и нижних мочевыводящих путей.

Противопоказания для применения в лечебных целях косточек те же, что и для калины в целом: беременность, гипотония, высокая свертываемость крови, повышенная кислотность желудка.

Калина: вся правда о пользе ягоды

Ягода калина – символ девичьей красоты, издревле любимое на Руси. Она является лекарством, десертом, украшением и даже антидепрессантом. 

Польза и вред калины

Калину можно смело назвать мега-полезным растением, целебные свойства которой почти не имеют аналогов.

Калина богата витаминами А, В5, В9, Е, К, РР. В калине на 70% больше витамина С, чем в лимоне. В ней содержатся минералы – калий, кальций, кобальт, магний, цинк, фосфор, ванадий, йод, железо, олеиновая и муравьиная кислота, эфирные масла, пектин, фитонциды. Также калина содержит дубильные вещества.

Ягода полезна для лечения авитаминоза, укрепляет иммунитет, нормализует работу пищеварительной системы, печени, успокаивает нервную систему, снижает уровень холестерина, помогает в лечении и профилактике рака легких.

Женщины едят калину при нарушениях менструального цикла, при кистах яичников, в период беременности, лекарства с калиной помогают эффективно лечить эндометриоз.

Ягода способствует устранению негативных последствий от курения, алкоголя, переедания, эффективна для профилактики простатита у мужчин.

Как калина влияет на давление

Своей способностью снижать артериальное давление и предупреждать серьезные сердечные недуги калина известна с древних времен. При употреблении ягоды расслабляется гладкая мускулатура, а сосуды расширяются.

Научные исследования показали, что калина оказывает мощное гастродуоденопротекторное действие и снижает артериальное давление.

Поэтому калину можно употреблять в целях профилактики раннего развития гипертонии, а вместе со специальными лекарствами – и для лечения уже прогрессирующей болезни.

Польза калины при простуде

Ягода используется при лечении ОРВИ, ОРЗ и других простудных заболеваний, при сильном кашле, ангине, ларингите. Сок можно добавлять в чай, морсы, желе. Калина отличное отхаркивающее средство.

Калину часто применяют в комплексной терапии гастрита и язвенной болезни желудка, она помогает предупредить рак толстой кишки на начальной стадии.

Из ее цветов, листьев, веток и коры готовят отвары, настойки, чаи. Из плодов также делают сиропы, морсы, соки, киселя, джемы и варенья. 

Сколько калины можно есть в день

Пять столовых ложек в день – вполне достаточно для целебного эффекта. Чай с калиной можно выпить 3-4 чашки за день.

Вред калины

Противопоказаниями для употребления калины являются повышенная сворачиваемость крови, низкое давление, обострения гастрита, индивидуальная непереносимость, подагра, воспаления моче-половой системы и моче-каменная болезнь, некоторые заболевания печени.

Вредно много пить и есть калину людям с пониженным давлением. Ягоду категорически нельзя есть утром натощак и перед сном.

Красота на тарелке: фото блюд от рязанской мамы в декрете

Смотрите фотогалерею по теме

Калина от 100 болезней — польза и вред калины

Калина — уникальное растение, ягоды которого спасут от кашля, помогут от высокого давления, малокровия и сотни других заболеваний. Но как правильно использовать и заготавливать калину, а также кому она может нанести вред, стоит почитать заранее.

Unsplash

Содержание:

Те, кто предпочитает лечить простуду народными средствами, наверняка, начинают этот процесс с калинового отвара. Он снижает повышенную температуру, снабжает организм витамином С, который успешно борется с причиной болезни: бактериями или вирусами.

Кроме того, калина полезна при гипертонии, анемии, заболеваниях печени.

 Целебные свойства калины: в чем польза

Калина — уникальное в своем роде растение. ее полезные свойства практически не имеют аналогов. Калина красная издавна пользуется популярностью в народной медицине.

Калорийность калины на 100 г: 26 ккал.

Ягоды калины богаты витаминами A, E, P, К, Р, а витамина С больше, чем в лимоне. В калине содержатся такие микроэлементы как:

  • ванадий,
  • калий,
  • кальций,
  • железо,
  • магний,
  • марганец,
  • молибден,
  • натрий,
  • цинк,
  • фосфор.

Кроме того присутствуют дубильные вещества,  фитонциды, пектины. По количеству железа, калина стоит в одном ряду с шиповником и черникой.

Органические кислоты ( муравьиная, олеиновая и уксусная) придают калиновому соку и ягоде кислый вкус.

Калиной на зиму стоит запастись в основном благодаря тому, что в ней очень много витамина С. Конечно, он не спасет от всех заболеваний, простуд и вирусов, но подкрепит иммунитет и добавит сил в холодный период. Калина особенно полезна для детей: одна ягодка покрывает суточную детскую норму витамина С. Не исключением станут и сушеные ягодки: сушеная калина хорошо сохраняет витамин С, поэтому ее можно не только заморозить, но и засушить.

Калина – это хороший источник железа, выступает в качестве профилактики анемии. Железо растительного происхождения, конечно, усваивается немного хуже, чем животного, но если ты придерживаешься вегетарианства, пескетарианства или веганства — стоит включить калину в свой рацион, чтобы получить немного железа лишний раз. Калиновый чай с медом — это не только вкусно, но и очень полезно.

Бурда Медиа

В «начинку» калины входит такое полезное вещество как пектин. И не просто входит, а содержится в нем на высоком уровне. Пектин регулирует содержание холестерина в организме, хорошо влияет на обмен веществ, внутриклеточное дыхание, выводит радионуклиды. Пектин позволяет повысить стойкость организма к аллергиям, кроме, конечно, тех случаев, когда у тебя аллергия на калину.

Калина для всей семьи

Как же калина поможет всем членам твоей семьи? Мы расскажем и об этом!

Калина для женщин

Для женского здоровья калина — это отличное поддерживающее лакомство. Ягода помогает стабилизировать гормональный фон, похудеть и сохранить фигуру в форме. Помимо этого женщины и девушки оценят, как калина благотворно влияет на обмен веществ и состояние кожи.

Калина для мужчин

Для мужчин калина также очень полезна и пренебрегать ею не стоит. Эта ягода выступает отличным средством для профилактики болезней печени, сердечно-сосудистых заболеваний. Мужчина оценит укрепляющий эффект для организма и заряд энергии, который дает калина.

Калина для детей

Угощай ребенка соком или морсом калины, разведенным водой, делай из него желе, джемы и варенье. Калина напитывает организм важными веществами и витаминами, укрепляет иммунитет и помогает бороться с простудами.

При каких болезнях традиционно применяется калина

Unsplash

Калина красная и ее кора  применяется  при лечении различных заболеваний и состояний:

  • при простуде снижает температуру,
  • как отхаркивающее средство при кашле,
  • для профилактики и лечения гиповитаминоза,
  • для профилактики онкологических заболеваний,
  • предотвращает развитие аллергии,
  • как мочегонное и кровоостанавливающее средство (кора),
  • снижает артериальное давление при гипертонии,
  • выводит из организма токсины,
  • благотворно влияет на работу печени,
  • успокаивает нервную систему,
  • нормализует пищеварение,
  • укрепляет  сердечную мышцу и сосуды сердца,
  • снижает уровень холестерина в крови,
  • нормализует пульс при аритмии.

При простудах чай с калиной и калина просто — это настоящая поддерживающая находка. У нее антисептические и жаропонижающие свойства: при простудах, вирусных инфекциях и обострениях хронических заболеваний калина хорошо выступает в роли поддерживающего средства, но точно не заменяет лекарства. Не пренебрегай традиционной медициной!

Понизить давление можно, сочетая фармакологические препараты и чай из калины.

Читайте также: Высокое давление: что делать

Полезные и вкусные рецепты из калины

Из калины готовят массу полезных и вкусных блюд: варенье, начинку для пирогов, желе.

Желе из калины

Фото: Бурда Медиа

Ингредиенты:
  • калина — 1 кг,
  • сахарный песок — 1 кг,
  • вода — 2 стакана.
Приготовление:

1. Ягоды калины перебираем от листиков, веточек, мусора и испорченных ягод. Кладем в дуршлаг и тщательно промываем.

2. Бланшируем калину: кипятим воду в большой кастрюле и опускаем в нее дуршлаг с калиной на 5 минут для того чтобы ягода стала мягкой и потеряла свою горечь.

3. Перетираем калину деревянной ложкой через сито. Переложить в чистую кастрюлю.

4. В пюре из калины добавляем сахарный песок (количество сахара можно уменьшить до 800 гр., если не любите очень сладкое) и воду. Тщательно перемешиваем.

5. Варим калину на медленном огне около 50 минут до загустения (нужно учитывать, что окончательно желе застынет уже в банке).

6. Желе разливаем по стерилизованным банкам и храним в холодильнике

Читайте также: Топ-5 лучших народных рецептов от кашля

Чай из калины

Целебный калиновый чай не только подарит здоровье, но и улучшит настроение в хмурые, холодные осенний дни.

Фото: Бурда Медиа

Рецепт чая из калины

  1. Ягоды вымыть (можно использовать их вместе с веточками), размять в эмалированной емкости, которую можно поставить на огонь.
  2. Залить горячей водой, держать на малом огне 10 минут. До кипения не доводить.
  3. Настой процедить, затем уже кипятить.
  4. Для употребления взять полчашки отвара, долить горячей воды до краев чашки, добавить мед или сахар.

Упрощенный рецепт: ягоды размять в чашке, залить кипятком, настоять 10 минут, добавить мед.

Чем может быть вредна калина

  1. Несмотря на огромную пользу, калина противопоказана  при беременности. Калина  вызывает стимуляцию сокращения матки, что может привести к выкидышу, а во-вторых она способствует выработки красных телец в крови, переизбыток которых может нанести вред плоду.
  2. Нельзя употреблять калину и кормящим мамам из-за опасности возникновения аллергической реакции у малышей до трех месяцев от роду.
  3. Поскольку калина обладает мочегонными свойствами  не стоит ее употреблять людям, страдающим энурезом, болезнями почек.
  4. Длительное  применение калины может спровоцировать образование тромбов, падение артериального давления, возникновение гипоксии и ишемии.
  5. Нельзя употреблять калину при гастрите с высокой  кислотностью, а также при язве.
  6. Противопоказанием к употреблению калины также является высокая свертываемость крови.

Фото: Бурда Медиа

Если ты решила для себя все же использовать калину, то для начала проконсультируйтесь со специалистом.


Кроме калины существуют и другие полезные ягоды, фрукты и овощи, которые помогают при различных заболеваниях. Например, клюква. Если тебе интересно, как повысить иммунитет и защитить организм, посмотри это видео:

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

6 шагов к укреплению иммунитета

5 народных средств от повышенного давления

Статьи по теме

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Красная калина — полезные свойства и противопоказания ягоды.

Рецепты из калины на зиму.

Полезные свойства калины делают эту ягоду очень полезной для человеческого организма.

Калину используют в лечебных рецептах, а блюда из ее плодов обладают уникальными вкусовыми качествами и радуют гостей за праздничным столом.

 

Еще с древнейших времен народные целители использовали полезные свойства калины красной. Эта кислая ягода с крупной косточкой и слегка горьковатым вкусом созревает в начале осени. В современном мире широко используется в рецептах народной медицины.

Состав и витамины в калине

Ягода содержит большое количество витамина C. Калина красная богата витаминами A и P, каротином и пектинами, аскорбиновой, муравьиной и уксусной кислотами

. Мякоть плодов по праву можно считать кладезем таких полезных веществ, как йод, медь, железо, марганец, калий.

Богатый витаминный и минеральный состав позволяет быстро избавить человеческий организм от недостатка витаминов.

Польза и вред калины для организма человека

Основные полезные свойства калины красной:

  • Улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
  • Благотворно влияет на нервную систему, помогает при стрессах, истерии и депрессии;
  • Нормализует работу печени;
  • Является профилактикой аллергических реакций;
  • Очищает кишечник от шлаков;
  • Помогает в лечении запоров;
  • Восполняет уровень витаминов в организме;
  • Предотвращает размножение раковых клеток;
  • Cлужит прекрасным отхаркивающим средством;
  • Помогает остановить внутреннее кровотечение;
  • Обладает мочегонным свойством;
  • Нормализует давление и пульс;
  • Облегчает симптомы простудных заболеваний;
  • Снижает уровень холестерина в организме;
  • Оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие на человеческий организм;
  • Помогает при бессоннице.

Видео о полезных свойствах калины

Желе из калины красной

Список ингредиентов: 400 г ягод калины, 500 г сахара.

Приготовление:

  1. Перебрать ягоды и вымыть их. Залить кипятком 2 минуты, чтобы уменьшить горечь.
  2. Воду слить, и протереть ягоды через сито
  3. Массу выложить на дно кастрюли с толстыми стенками, добавить сахарный песок.
  4. Держать на медленном огне около часа, помешивая каждые 5-10 минут.
  5. После полного остывания загустевшая масса приобретет желеобразную консистенцию.

Готовое желе можно сразу подать к столу, или закрыть в банки и убрать в холодильник. Желе без проблем сохранится до наступления холодов в следующем году.

Калина с медом

Список ингредиентов: 500 грамм ягод калины, 500 г жидкого меда.

Приготовление:

  1. Отсортированные и помытые ягоды размять вилкой.
  2. Перемешивать, постепенно добавляя мед.
  3. Когда масса станет однородной, оставить ее еще на 10-15 минут.
  4. Полученную смесь разложить по пастеризованным емкостям и убрать в холодильник.

Рецепт калинового сиропа

Список ингредиентов: 1 литр свежеотжатого калинового сока, 2 кг сахара, 10 г лимонной кислоты.

Приготовление:

  1. Налить в кастрюлю сок и всыпать сахар.
  2. Прокипятить смесь на среднем огне, пену, которая образуется при нагревании, снять. Добавить лимонную кислоту, и варить еще около 5-7 минут.
  3. Процедить сироп сквозь марлю и разлить по бутылкам.
  4. Хранить готовый сироп в холодильнике.

Фруктовый лед из калины

Список ингредиентов: 400 мл калинового сока, 50 мл лимонного сока, 100 г ягод калины.

Приготовление:

  1. Смешать соки лимона и калины, разлить в формочки для льда, положив в каждое отделение по 3-4 ягоды.
  2. Отправить в морозилку до полного затвердения.
  3. Полученный фруктовый лед можно добавлять в чай или фруктовые напитки.

Рецепт калинового варенья с апельсином

Список ингредиентов: 1 кг калины, 1 кг сахара, 2 апельсина.

Приготовление:

  1. Плоды калины вымыть и обсушить с помощью кухонного полотенца.
  2. Пересыпать ягоды в кастрюлю. Калину засыпать сахаром, оставить смесь на 2-3 часа.
  3. Когда на поверхности появится достаточное количество сока, апельсины нарезать маленькими кубиками вместе с цедрой и соединить с ягодно-сахарной смесью.
  4. Перемешать ложкой. Разлить варенье в банки и поместить емкости в холодильник.
  5. Если увеличить количество сахара в 1,5 – 2 раза, то хранить такое варенье можно и в кухонных шкафах.

Пастила из калины

Список ингредиентов: 1 кг ягод калины, 0,5 кг сахара, 1 ст.ложка лимонного сока

Приготовление:

  1. Вымытые ягоды поместить в кастрюлю. Поставить емкость на самый медленный огонь.
  2. Плоды должны вариться до тех пор, пока консистенция не станет однородной, а ягоды мягкими.
  3. Остудить ягодную массу и протереть ее через сито. Полученное пюре перемешать с сахарным песком, добавить сок лимона и вернуть на плиту.
  4. После закипания снять кастрюлю с огня и дать смеси остыть.
  5. Полученное повидло распределить тонким слоем, примерно в 2 мм, по дну жаропрочной формы. Дно формы лучше застелить силиконовым ковриком, чтобы готовая пастила легко отставала от него после приготовления. Слегка смочить форму и отправить в духовку. Готовить на минимальном огне около 3-4 часов.
  6. Готовую пастилу осторожно отделить от поверхности формы и свернуть рулетом.

Хранить в темном, хорошо проветриваемом месте. Все витамины сохраняются, рецепт подойдет для заготовки впрок на зиму.

Компот из калины

Список ингредиентов: 2 литра воды, 1 кг калины, 500 г сахара

Приготовление:

  1. Перебрать ягоды и хорошо вымыть их. Аккуратно размять калину вилкой, образовавшийся сок слить в отдельную миску.
  2. Примерно 500 мл воды вскипятить и залить ею калину.
  3. Наливаем остальные 1,5 литра воды в кастрюлю, добавляем ягоды и включаем средний огонь.
  4. Через 15 минут вылить в кастрюлю ранее отжатый сок. Добавляем сахар.
  5. Стерилизованные банки наполнить компотом, закатать крышкой, укутать плотной тканью, и после полного остывания помещаем в темное прохладное место.

Видео: рецепт соуса из ягод калины

Калиновый соус к мясу

Список ингредиентов: 0,5 кг калины, 2 столовые ложки сахара, щепотка соли, красный перец, порошок имбиря, 2 зубчика чеснока, чайная ложка лимонного сока.

Приготовление:

  1. Ягоды растереть с сахаром. Добавить лимонный сок и соль, перемешать.
  2. Поместить в блендер полученную смесь, нарезанный на крупные кусочки чеснок, щепотку соли, имбирь и красный перец по вкусу.
  3. Измельчить все ингредиенты в блендере, положить в банку, и оставить еще на час при комнатной температуре.
  4. Когда на поверхности появится пленка, соус можно будет убрать в холодильник.

Когда собирать калину?

Цветение калины начинается в летние месяцы, а вот поспевают плоды ближе к началу октября.

После наступления первых осенних заморозков, когда плоды немного подмерзнут, можно приступать к сбору урожая. Концентрация полезных веществ в ягодах калины, в это время, достигает своего пика, а вкус плодов приобретет приятную терпкость.

Интересные факты о калине:

  1. О калине были написаны такие знаменитые произведения, как «Калинушка» и «Ой цветет калина».
  2. С латинского языка слово «калина» переводится дословно, как «связать, плести»
  3. На данный момент существует более 140 видов калины.
  4. В древней Руси существовала легенда, что если соорудить ребенку люльку из калиновой лозы, то малыш вырастет талантливым и красивым.
  5. На рушниках, которые использовались на свадьбах, вышивали грозди калины, считалось, что этот символ принесет молодоженам счастье и богатство. Ягодами калины украшали свадебный каравай.
  6. На Кавказе существует такой редкий вид растения, как черная калина, плоды которой являются ядовитыми.
  7. Кость калины напоминает по форме сердечко.
  8. Калину используют ветеринары для лечения крупно-рогатого скота.
  9. На Руси гроздьями калины украшали избу, считалось, что это убережет от колдовских обрядов и принесет в семью счастье и благополучие.

Отзывы о ягодах калины

Галина Степановна, 58 лет, пенсионерка:

«Калину выращивала в саду еще моя бабушка, кислые ягодки мы засыпали сахаром и ели в сезон простуд. Сколько себя помню, у меня никогда не было никаких симптомов этой болезни, кроме легкого насморка».

Анна, 32 года, офисный работник:

«Каждую зиму закатываю 5-10 трехлитровых банок калинового компота. Дети пьют с удовольствием, получая приличную порцию витаминов».

Как с помощью эфирных масел преобразить свою кожу: правила и рецепты применения в зависимости от типа кожи

Изменяем настроение с помощью цвета, а также преображаем жилье или рабочее пространство

Ираида Алексеевна, 46 лет, врач-терапевт:

«При простудных заболеваниях, когда одолевает мокрота, разомните в чашке столовую ложку калины, залейте кипятком. Это прекрасное средство для отхаркивания мокроты и профилактики бронхитов».

Иван, 27 лет, частный предприниматель:

«На моем дачном участке 5 кустов калины, плодоносит каждый год, в уходе неприхотлива, а урожай каждый год собираем богатый. По вкусу горьковатая, но вкус приятный и необычный».

Раиса, 44 года, домохозяйка:

«Своей дачи нет, поэтому закупаем калину большими партиями осенью. Готовлю варенье, желе, повидло и пироги. На новогоднем столе всегда присутствует бутылочка домашней настойки из калины».

Дмитрий, 19 лет

«Когда у меня поднимается высокая температура, помимо лекарств я использую ягоды калины. Смешиваю калину с парой ложек меда, и принимаю по столовой ложке каждый час. Вечером мне становится намного легче, жар спадает».

Видео: рецепты с калины при кашле


 

Калина красная: ягода от многих недугов и вкусный десерт | Правильное питание | Здоровье

Зачем есть калину?

Чтобы не простужаться. Горьковатые ягоды калины содержат много витамина С (в полтора раза больше, чем лимоны), а также витамина Р, необходимого для того, чтобы организм полностью усвоил аскорбиновую кислоту. Благодаря этому калину часто используют для лечения простуды, а также в качестве профилактического средства в разгар эпидемии гриппа и ОРЗ. К тому же в калине много органических кислот, которые превращают ягоды в натуральный антисептик. Так что, если разболелось горло, полощите его соком или отваром калины.

Чтобы хорошо видеть. Витамина А в калине хоть отбавляй, так что у поклонников этой ягоды, как правило, хорошее зрение. Только учтите: чтобы организм усвоил бета-каротин, ему нужны жиры. Так что не забывайте заедать варенье из калины ложечкой сметаны. Или просто добавьте немного ягодного джема в йогурт без наполнителя. Йогурт станет вкуснее, а джем — полезнее.

Чтобы крепко спать. Алые ягоды содержат изовалериановую кислоту. Из названия ясно, что по своему действию калина сравнима с валерьянкой. Поэтому стаканчик калинового морса на ночь — отличное успокоительное.

Чтобы поддержать сердце. Калина обладает лёгким мочегонным эффектом, а значит, снижает артериальное давление. К тому же в ягодах немало витамина Е — главного борца с преждевременным старением и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Чтобы успокоить желудок. Дубильные вещества делают калину прекрасным средством при поносах, отравлениях, энтеритах и колитах.

Чтобы быть красивой. Неслучайно калину издревле считали символом девичьей красоты. Сок из ягод калины улучшает цвет лица, избавляет от угрей, разглаживает мелкие морщинки и омолаживает кожу.

Калина, киви, хрен и еще 9 продуктов с высоким содержанием витамина С | Фотогалерея

Калина, киви, хрен и еще 9 продуктов с высоким содержанием витамина С | Фотогалерея

Маски для лица из калины

От морщин. Смешайте 1 ст. ложку пюре калины с 1 ст. ложкой мёда и 2 ст. ложками растительного масла. Смесь нанесите на лицо на 15 минут.

От прыщей. Полезно протирать кожу соком калины, разбавленным водой в пропорции 1:1.

От пигментных пятен. Смешайте 1 ст. ложку пюре калины с 1 ст. ложкой простокваши. Нанесите на лицо на 15 минут.

Делаем запасы

Чтобы калина была на вашем столе всю зиму, ягоды можно заморозить или засушить. Вымойте и переберите ягоды, разложите по пакетам (на них должна быть специальная пометка, что пакет подходит для заморозки) и уберите в морозилку. Чтобы засушить калину, ягоды нужно вымыть, бланшировать в течение 3 минут, обсушить, выложить на противень и сушить в духовке при температуре 60 градусов в течение 3–4 часов.

Есть и другие способы заготовить калину.

Варенье. На 1 кг ягод потребуется 800 г сахара. Варенье можно сварить только из калины, а можно попробовать интересные сочетания с яблоками, апельсинами и даже с тыквой!

Фото: Shutterstock.com

Рецепты

Домашние конфеты

Состав: 1 плитка шоколада, горсть калины, сахарная пудра.

Приготовление: шоколад растопите на водяной бане. В формочки для льда на дно положите фольгу или бумагу для выпечки, затем несколько ягод калины, залейте растопленным шоколадом и поставьте в холодильник. Когда шоколад застынет, обсыпьте конфеты сахарной пудрой и достаньте из формочек.

Засахаренные ягоды

Состав: 1 кг калины, 200 г сахарной пудры, 1 ч. ложка крахмала.

Приготовление: промытые ягоды засыпьте смесью сахарной пудры с крахмалом, обкатайте ягоды в этой смеси, затем обсушите при комнатной температуре в течение 10–12 часов.

Полезные свойства ягод калины красной, противопоказания калины

Калина имеет форму кустарника, крона которого довольно редковата. Достигает в высоту порядка трех-четырех метров. Предпочитает расти на участках с достаточным количеством влаги. Цвести начинает в конце мая или начале июня. Сегодня будут рассмотрены полезные свойства ягод калины красной, противопоказания калины. С давних времен калина считается лечебным растением. Полезными свойствами обладают все элементы растения – ягоды, кора, цветки, листва и даже корешки.

Положительные и отрицательные качества ягод

К ним можно смело отнести успокаивающее воздействие, противовоспалительное, вяжущее, останавливающее кровотечение и мочегонное. Ягоды, имея в себе редкое сочетание биологически активных элементов, оказывают хорошее воздействие на сердце, стабилизируют давление.
Ягодный отвар и приготовленный из них сок рекомендуют употреблять в качестве мочегонного препарата, если наблюдаются отечные проявления сердечного происхождения.

Высокое кровяное давление отлично можно снизить, употребляя ягоды с косточками, пересыпанные сахаром или смешанные с медом. Достаточно съедать по одной ложке состава три раза в день, до приема пищи.

Но следует помнить, что все применения калины необходимо согласовывать с врачом, чтобы не вызвать побочных эффектов. Она вредна при подагре, почечных болезнях, высокой свертываемости крови, предпосылках к образованию тромбов. Страдающим гипертонией прием калины необходимо сократить и постоянно сопровождать контролем за давлением.

Правила заготовки ягод

Их лучше всего собирать с наступлением первых морозов. Сорванные ягоды на веточках собираются в пучки и подвешиваются для просушки. С этой целью можно использовать специальные сушильные устройства. Хранение заготовленных ягод необходимо организовать в пакетах из бумаги или картонных коробках. Рекомендуемый период хранения – не более одного года.

Как употреблять ягоды

  • Они действительно помогают при многих заболеваниях. Если ягоды перетереть с медом, то можно получить прекрасное средство от простуды, ангины и кашля. Этот же состав отлично повышает общее самочувствие, улучшает работоспособность сердца.
  • Ягодные гроздья, обмакнутые в мед и высушенные, могут спокойно храниться при комнатных условиях, не утрачивая своих полезных качеств. Можно готовить калиновый морс – он отлично оказывает тонизирующее воздействие.
  • В качестве потогонного и отхаркивающего средства можно употреблять свежие ягоды, приготовленный из них настой на меду.

Народные рецепты

  • Сто грамм ягод заливают водой и варят в течение пяти минут, после этого перетирают через сито. Полученную массу необходимо смешать с медом (200 г). Принимать ежедневно, от трех до пяти раз, по одной ложке столовой.
  • Плоды в количестве сорока грамм растирают, заливают стаканом меда. Состав можно принимать четыре раза в день по ложке, после еды. Отлично оказывает помощь при кашле и астме.
  • Сок, приготовленный из плодов, смешивают с сахаром в соотношении один к одному. Прием ведут по пару ложек три раза за день, смешивая сок с водой.
  • Ягоды калины необыкновенную ценность приобретают после первых морозов. Они избавляются от горьковатого вкуса, обогащаются витаминами. Приготовленное из них варенье может отлично помогать избавляться от изжоги. Будет достаточным развести маленькую ложку варенья в стакане воды. Ограничений по приему не имеется.

Как видите, калина по праву считается добровольным и надежным помощником при лечении многих болезней. Рекомендуем выращивать такое растение на своей даче.

Калина красная. Польза и вред

Красные гроздья калины воспеты в стихах и прозе, подарили название известному фильму. На самом деле, калина прекрасный осенний источник витаминов и лечебное средство

Фото: Fotolia

Что спрятано в ягодах калины

Невысокие деревца, скорее похожие на кустарник, прекрасно растут в наших широтах и не один десяток лет красные ягодки используют как лакомство и лекарство от многих болезней.
В составе мякоти есть аскорбиновая кислота, одно это делает их достаточно полезными. Витамина С в 100 г ягод калины более 80 мг – почти столько же содержится в цитрусовых, в частности – лимонах. Кроме того, есть бета-каротин, провитамин А, антиоксидант витамин Е, К, минеральные вещества: калий, железо, магний, цинк.



Славится ягода калина биофлаваноидами, такими как кверцитин, рутин игасперидин, в составе витамина Р. Эти активные вещества поступают только из пищи, активность проявляют в сочетании с аскорбиновой кислотой. Основное воздействие витамина Р – защита клеток от свободных радикалов, укрепление и поддержание эластичности стенок кровеносных сосудов и капилляров, способствуют усвоению витамина С. Антибактериальное воздействие биофлаваноидов обусловлено катехинами, которые способствуют скорейшему формированию ативирусного иммунитета.

Красные ягоды в свежем виде не слишком приятны – некоторую горечь придает им гликозид вибурнин, который, кстати, является природным сосудосуживающим веществом. Некоторую терпкость ягод следствие наличия в соке танинов, вызывающих свертывание белка. Вибурнин и танины распадаются при замораживании, поэтому калина.


Чем полезна калина

Калина обладает явно выраженным противовоспалительным и жаропонижающим свойством, благодаря этому, ягоды применяют при респираторных заболеваниях. Важно помнить, что усиление потоотделения после чая с калиной, может спровоцировать обезвоживание, а значит, предлагая ребенку чай с калиной, важно обязательно поить больного более нейтральными напитками.

Считается, что чай с калиной может успокоить кашель, однако, в этом нужно быть осторожнее, поскольку не редко после калины замедляется выработка мокроты, кашель становится сухим, что чревато застойными явлениями и осложнениями.

Большинство полезных свойств калины пропадает после продолжительной термической обработки, а значит, имеет смысл просто заливать ягоды кипятком, либо готовить морс

Калина прекрасное средство для укрепления сосудов и повышения защитных свойств организма, правда, для этой цели можно пить калиновый напиток еще до болезни, как профилактическое средство

фото: Fotolia

Кому противопоказана калина

Не стоит предлагать ягодки и напитки из них деткам, младше годика. Поскольку калина содержит довольно много кислот, а так же в ее составе преобладают биологически активные вещества, незрелый ЖКТ малыша попросту не справится с ней. Как результат, может появиться аллергическая реакция. По этой же причине не рекомендуется калина кормящим мамам – у малыша так же может проявиться аллергическая реакция.

Калина не подходит гипотоникам, поскольку обладает явно выраженной способностью снижать кровяное давление

Крайне не рекомендуют лечение калиной во время беременности, особенно в первом триместре.

Противопоказано лечение калиной при повышенной свертываемости крови, склонности к тромбообразованию, подагре и повышенной кислотности желудочного сока.

Всем остальным не стоит увлекаться таким лечением, во всем следует соблюдать умеренность.

ЧИТАЙТЕ ЕЩЕ:

Почему детям нужно есть фейхоа

Топ-5 продуктов ноября


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

Бесплатные фото Калина Красные Ягоды Фрукты Ягоды

Наша команда была тщательно отобрана перед публикацией здесь. Если это было полезно для вас, пожалуйста, поделитесь с друзьями. Кроме того, вы также можете поощрить их, пригласив наших участников на одну чашку кофе (через Paypal).

Фото было помечено: Калина, Ягоды, Красные ягоды, Фрукты. снято камерой Nikon D5300 в режиме съемки: — 58,0 мм · ƒ/5,0 · 2с · ISO 100 , дает фотографии отличного качества.Максимальное разрешение 5863×3908 пикселей, скачать можно в формате JPG.

Изображения на Max Pixel можно свободно распространять с Creative Commons Zero — CC0.

Наша система искусственного интеллекта выбирает и предлагает несколько связанных фотографий. Надеюсь, это поможет вам.

Ягоды, Фрукты, Еда, Ежевика, Черника

Стена, Кирпичи, Кирпичная Стена, Красные Кирпичи, Красная Кирпичная Стена

Цветок, Мак, Поле, Красный цветок, Блум, Цвести

Роза, Цветок, Лепестки, Красная Роза, Красный Цветок, Блум

Красный, Розы, Цветы, Красные Розы, Красные Цветы

Яблоки, Фруктов, Красный, Сочный

Закат, Полевой мак, Солнце, Природа, Горизонт

Птица, Крылья, Развевающиеся, Природа, Животное, Ягоды

Клубника, Фрукты, Миска, Еда, Ягоды, Красные фрукты

Салат, Фрукты, Ягоды, Здоровый, Витамины, Свежий, Еда

Калина, Красная ягода, Зима, Снег, Мороз

Рыжая белка, Белка, Животное, Грызун, Млекопитающее

Калина Ягоды Красные ягоды Бесплатные фото Бесплатные изображения Максимальный пиксель

HD обои: селективный фокус фотографии красных фруктов, калины, красных ягод

HD обои: селективный фокус фотографии красных фруктов, калины, красных ягод | Обои Блики Селективная фокусировка общественного достояния на красных фруктах, калине, красной ягоде, HD обои Информация об оригинальных обоях: Размеры: 4211x2800px Размер файла: 1.09 МБ WallpaperFlare — это открытая платформа, на которой пользователи могут делиться своими любимыми обоями. Загружая эти обои, вы соглашаетесь с нашими Условиями использования и Политикой конфиденциальности. если вы являетесь автором и обнаружите, что это изображение было опубликовано без вашего разрешения, сообщите о нарушении DMCA, пожалуйста, свяжитесь с нами. Выберите разрешение и загрузите эти обои

Загрузите эти обои для рабочего стола ПК и ноутбука (включая разрешения 720P, 1080P, 2K, 4K, для обычных ПК и ноутбуков HP, Lenovo, Dell, Asus, Acer):

Скачать эти обои как рабочий стол iMac:

iMac 21.5-дюймовый дисплей со светодиодной подсветкой:

1920×1080

Скачать обои на рабочий стол MacBook:

MacBook Air 13 дюймов, MacBook Pro 15,4 дюйма

1440×900

MacBook Pro с дисплеем Retina 13,3 дюйма, MacBook Air с дисплеем Retina 13 дюймов, MacBook Air 13,3 дюйма (2020 г., M1):

2560×1600

Скачать обои для рабочего стола с двумя мониторами:

Скачать обои на рабочий стол с тремя мониторами:

Скачать обои на рабочий стол с четырьмя мониторами:

Скачать эти обои на рабочий стол iPhone или экран блокировки:

iPhone 2G, iPhone 3G, iPhone 3GS:

320×480

iPhone 4, iPhone 4s:

640×960

iPhone 5, iPhone 5s, iPhone 5c, iPhone SE:

640×1136

iPhone 6, iPhone 6s, iPhone 7, iPhone 8:

750×1334

iPhone 6 plus, iPhone 6s plus, iPhone 7 plus, iPhone 8 plus:

1242×2208

iPhone X, iPhone Xs, iPhone 11 Pro:

1125×2436

iPhone Xs Max, iPhone 11 Pro Max:

1242×2688

iPhone Xr, iPhone 11:

828×1792

iPhone 12 мини, iPhone 13 мини:

1080×2340

iPhone 12, iPhone 12 Pro, iPhone 13, iPhone 13 Pro:

1170×2532

iPhone 12 Pro Max, iPhone 13 Pro Max:

1284×2778

Загрузите эти обои в качестве рабочего стола телефона Android или экрана блокировки (для обычных телефонов Samsung, Huawei, Xiaomi, Redmi, Oppo, Realme, Oneplus, Vivo, Tecno Android):

Скачать эти обои в качестве рабочего стола iPad или экрана блокировки:

iPad, iPad 2, iPad Mini:

768×1024, 1024×768

iPad 3, iPad 4, iPad Air, iPad Air 2, iPad 2017, iPad Mini 2, iPad Mini 3, iPad Mini 4, 9.iPad Pro 7 дюймов:

2048×1536, 1536×2048

10,5-дюймовый iPad Pro:

2224×1668, 1668×2224

11-дюймовый iPad Pro:

2388×1668, 1668×2388

iPad Pro 12,9 дюйма:

2732×2048, 2048×2732

iPad Air 10,9 дюйма:

2360×1640, 1640×2360

iPad 10,2 дюйма:

2160×1620, 1620×2160

iPad mini 8,3 дюйма:

2266×1488, 1488×2266

Загрузите эти обои на планшеты Surface и Android для рабочего стола или экрана блокировки:

Связанные HD обои

  • 1920 г. Икс 1440 пикс.

    фото с селективным фокусом красной розы, розы, Блюма, цветка, Panasonic Lumix G5
  • 7952 Икс 5304 пикс.

    Всеобщее достояние выборочная фотосъемка красного мотоцикла, серого, стандартного мотоцикла
  • 3300 Икс 1700 пикс.

    красные фрукты, гранат, ягоды, сладкое, листья, еда и напитки
  • 2560 Икс 1600 пикс.

    Свежая клубника, красные ягоды, фрукты, корзина, красная клубника
  • 1920 г. Икс 1080 пикс.

    выборочная фотосъемка серой и коричневой птицы, природы, птиц
  • 2880 Икс 1920 г. пикс.

    красная лягушка, выборочная фотография лягушки, держащей лист, дождь
  • 1680 Икс 1050 пикс.

    красный клен, селективная фотография красного лиственного дерева
  • 3682 Икс 2346 пикс.

    селективная фотосъемка красной вишни на морозе в зимний сезон, элирия, элирия
  • 6000 Икс 4000 пикс.

    Всеобщее достояние селективная фотосъемка плодов красного яблока, крупный план, макро
  • 1920 г. Икс 1200 пикс.

    поле голых деревьев и водоем, пейзаж, природа, зима
  • 1920 г. Икс 1270 пикс.

    Всеобщее достояние Крупным планом фото заснеженных красных ягод на ветке дерева зимой осенью
  • 1920 г. Икс 1200 пикс.

    серая ветка, выборочная фотография заснеженного засохшего растения
  • 3216 Икс 1716 пикс.

    выборочная фотосъемка Джона Сноу, Игра престолов, Джон Сноу
  • 2560 Икс 1600 пикс.

    круглый красный фрукт, зима, мороз, природа, макро, ягоды, ветка
  • 5184 Икс 3456 пикс.

    Всеобщее достояние выборочная фотосъемка баннеров, Ладакх, Индия, культуры
  • 3840 Икс 2160 пикс.

    Рябина, ягоды, мороз, филиал, ягода, Крупным планом, зима, Макросъемка
  • 2560 Икс 1600 пикс.

    круглые красные фрукты, зима, мороз, макро, ягоды, ветка, природа
  • 2048 Икс 1360 пикс.

    красный поезд, красный поезд на рельсах фотография, Канада, пейзаж, горы
  • 5427 Икс 3648 пикс.

    Всеобщее достояние Выборочная фотография статуэтки Ганеши, пуджа, дипавали
  • 1920 г. Икс 1080 пикс.

    коричневая иллюстрация храма, коричневая пагода под красной вишней возле водоема, картина
  • 1920 г. Икс 1080 пикс.

    красный поезд, природа, пейзаж, горы, снег, зима, облака
  • 3846 Икс 2599 пикс.

    Всеобщее достояние селективная фотосъемка монет в банке, деньги, дом, инвестиции
  • 4288 Икс 2848 пикс.

    Всеобщее достояние выборочная фотосъемка женского портрета, девушки, красивой женщины
  • 5120 Икс 2880 пикс.

    рождество, красный цвет, елочный шар, елочные шары, деревянные доски, деревянные
  • 4928 Икс 3264 пикс.

    выборочная фотосъемка снежинок, снежинка, зима
  • 6000 Икс 4000 пикс.

    Всеобщее достояние фотография красной розы с неглубоким фокусом, красная роза на фотографии с неглубоким фокусом
  • 1920 г. Икс 1080 пикс.

    зима, снег, мороз, замораживание, свет, дерево, небо, снежно, солнечный свет
  • 5760 Икс 4400 пикс.

    красная безделушка, зима, снег, деревья, снежинки, ветки, природа
  • 1920 г. Икс 1080 пикс.

    выборочная фотосъемка растений, дождя, природы, дерева, пейзажа
  • 3200 Икс 2400 пикс.

    иллюстрация желтой и коричневой птицы, выборочная фотография коричневой птицы на коричневой ветке дерева
  • 1920 г. Икс 1200 пикс.

    Зима, синяя птица, снег, веточки, красные ягоды
  • 3831 Икс 2131 пикс.

    выборочная фотосъемка красных цветов с лепестками, флер, природа
  • 1920 г. Икс 1200 пикс.

    дерево с красными листьями, красные деревья и дорога, природа, пейзаж, зима
  • 4368 Икс 2912 пикс.

    Всеобщее достояние фото с селективным фокусом красных фруктов, фото с селективным фокусом красной малины
  • 6000 Икс 4000 пикс.

    Всеобщее достояние мелкофокусная фотография красных цветов, амариллис, амариллисовые
  • 3840 Икс 2160 пикс.

    красный и черный поезд, красный поезд и белые горы днем ​​
  • 3840 Икс 2160 пикс.

    снежинка, зима, мороз, замораживание, макросъемка, крупный план
  • 1920 г. Икс 1080 пикс.

    белое дерево, зима, природа, лес, снег, пейзаж, деревья, солнечные лучи
  • 1920 г. Икс 1080 пикс.

    селективная фотосъемка красной омелы, природы, ягод
  • 5999 Икс 3999 пикс.

    выборочная съемка красных цветов мака, Гелиос, M42, боке
  • 1920 г. Икс 1200 пикс.

    зеленый саженец, селективная фотография зеленых листьев растения
  • 1920 г. Икс 1200 пикс.

    красная елка, пейзаж, зима, деревья, снег, река, ночь
  • 3272 Икс 2392 пикс.

    селективная фотосъемка красного цветка с лепестками, апельсина, природы
  • 2000 г. Икс 1333 пикс.

    коричневые листья, выборочная фотография листа, покрытого снегом
  • 2007 г. Икс 2163 пикс.

    выборочная фотосъемка плодов красной вишни, Nikon D80, Nikon D80
  • 3648 Икс 2432 пикс.

    селективный фокус растения с красными листьями, клены, исследованные, красные листья
  • 2048 Икс 1365 пикс.

    красная палатка, зима, снег, небо, деревья, ночь, лес, пейзажи — природа
  • 1920 г. Икс 1200 пикс.

    Цветок белой ромашки, селективная фотография цветка белой ромашки
  • 4912 Икс 3264 пикс.

    красная паучья лилия фото с селективным фокусом, лилия
  • 1920 г. Икс 1080 пикс.

    уличный фонарь, снег, идет снег, зима, парк, природа, замораживание
Загрузка обоев

Зимняя красавица: Viburnum opulus — Arnold Arboretum

Когда я вспоминаю свой опыт работы волонтером Корпуса мира в Украине, мои воспоминания часто связаны с холодными снежными днями января.В тишине зимних полудней растения в городке Теребовля казались особенно отчетливыми. Я часто прогуливался по призрачным рощам березы повислой ( Betula pendula ), белая кора на фоне белого снега полей. Рядом со школой, где я работал, две великолепные крупнолистные липы ( Tilia platyphyllos ) возвышались гигантами среди молодого европейского граба ( Carpinus betulus ). Однако ничто так не выделялось на фоне зимней серости, как ярко-красные плоды Viburnum opulus, растения, которое украинцы давно воспевают в песнях, стихах и прозе как висцеральный символ красоты и самобытности.

Произрастающий в Европе, Азии и Северной Африке, Viburnum opulus  представляет собой листопадный кустарник с несколькими стеблями. Он имеет округлую форму роста и может вырасти до 5 метров (16 футов) в высоту. Хотя на украинском языке он известен как калина , западноевропейцы часто называют его калиной, названной так в честь региона Нидерландов, где предположительно произошел популярный сорт «дерево-снежок». В Северной Америке Viburnum opulus называют клюквенным кустом европейским из-за его терпких, похожих на клюкву красных плодов, несмотря на то, что он относится к семейству мускатных (Adoxaceae) и не имеет отношения к настоящей клюкве ( Vaccinium macrocarpon ). представитель семейства рододендронов (Ericaceae).(европейская клюква V. opulus var. opulus; похожая американская клюква, ранее известная как V. trilobum, теперь известна как V. opulus var. americanum. 3 )

В летние месяцы  Viburnum opulus  имеет трехлопастные темно-зеленые листья длиной и шириной от 5 до 10 сантиметров (от 2 до 4 дюймов). Эти пальчатые листья, напоминающие листья некоторых кленов, имеют глубоко вдавленное жилкование, морщинистую поверхность и мягкую нижнюю сторону.Осенью листва часто окрашивается в красивые оттенки красного и пурпурного.

Красный также цвет полностью созревших ягодообразных костянок (мясистые односемянные плоды), которые созревают поздней осенью и могут оставаться на растении до следующей весны. Яркие плоды висят плотными гроздьями, и, хотя их в основном едят птицы, они также съедобны для человека. Терпкие и горькие, пока не размягчатся на морозе, тем не менее считается, что они обладают лечебными свойствами, и украинцы употребляют их в небольших количествах в сыром, запеченном виде или в чае для лечения различных болезней.Также часто можно увидеть фруктовые гроздья, украшающие подъезды, а также на традиционной украинской вышитой одежде, как символы здоровья и плодородия.

В Северной Америке красивые белые кружевные соцветия Viburnum opulus часто считаются определяющей эстетической характеристикой растения. Каждая кисть состоит из одного кольца крупных бесплодных цветков с белыми лепестками снаружи и пучков более мелких плодородных цветков внутри. Некоторые сорта, такие как популярный V.opulus  ‘Roseum’ образует соцветия, состоящие из полностью стерильных цветков, похожих на снежки или помпоны, что привело к прозвищу «дерево-снежок». Другой популярный сорт, Viburnum opulus ‘Xanthocarpum’, имеет типичные плоские белые щитки, но дает ярко-золотисто-желтые плоды вместо красных.

Цитата : Киган, Брендан. 2017. Зимняя красавица: Viburnum opulus . Arnoldia 75(3): 44.

Ранее в этом году я остановился на трех образцах Viburnum opulus (352-78*A, C и E, собранных в дикой природе с северо-востока Дании) в нашем Коллекция калины.Скромно глядя среди своих соседей, было интересно задуматься о том, что это растение повсеместно встречается в небольших украинских городах и селах, где его гордо высаживают рядом с домами. У меня была возможность снова подумать об этом позже в октябре, когда мы с женой были в гостях у друзей в Украине. Находясь там, один из ее бывших коллег спросил, где я работаю, и я наткнулся на описание дендрария Арнольда и его миссии по исследованию и сохранению растений. Однако, когда он в дополнение к моему объяснению спросил, выращиваем ли мы калину, , я с гордостью сказал, что да.


Брендан Киган — садовник в дендрарии Арнольда.

«красные ягоды калины» Денис Л. Погостин

Страна-участник

AllAfghanistanAlbaniaAlgeriaAmerican SamoaAndorraAngolaAnguillaAntarcticaAntigua и BarbudaArgentinaArmeniaArubaAustraliaAustriaAzerbaijanBahamas, TheBahrainBangladeshBarbadosBelarusBelgiumBelizeBeninBermudaBhutanBoliviaBosnia и HerzegovinaBotswanaBouvet IslandBrazilBritish Индийский океан TerritoryBritish Virgin IslandsBruneiBulgariaBurkina FasoBurmaBurundiCambodiaCameroonCanadaCape VerdeCayman IslandsCentral африканских RepublicChadChileChinaChristmas IslandCocos (Килинг) IslandsColombiaComorosCongo, Демократическая Республика theCongo, Республика theCook IslandsCosta RicaCote d’IvoireCroatiaCubaCyprusCzech RepublicDenmarkDjiboutiDominicaDominican RepublicEast TimorEcuadorEgyptEl SalvadorEquatorial GuineaEritreaEstoniaEthiopiaFalkland острова (Мальвинские) Фарерских IslandsFijiFinlandFranceFrench ГвианаФранцузская ПолинезияФранцузские южные и антарктические землиГабонГамбия, ГрузияГерманияГанаГибралтарГрецияГренландияГренадаГваделупаГуамГватемалаГернсиГвинеяГвинея-БисауГайанаГаити Остров Херд a й McDonald IslandsHoly Престол (Ватикан) HondurasHong KongHungaryIcelandIndiaIndonesiaIranIraqIrelandIsle из ManIsraelItalyJamaicaJapanJerseyJordanKazakhstanKenyaKiribatiKorea, NorthKorea, SouthKuwaitKyrgyzstanLaosLatviaLebanonLesothoLiberiaLibyaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacauMacedoniaMadagascarMalawiMalaysiaMaldivesMaliMaltaMarshall IslandsMartiniqueMauritaniaMauritiusMayotteMexicoMicronesia, Федеративные Штаты ofMoldovaMonacoMongoliaMontenegroMontserratMoroccoMozambiqueNamibiaNauruNepalNetherlandsNetherlands AntillesNew CaledoniaNew ZealandNicaraguaNigerNigeriaNiueNorfolk IslandNorthern Mariana IslandsNorwayOmanPakistanPalauPalestine, Государственный ofPanamaPapua Новый GuineaParaguayPeruPhilippinesPitcairn IslandsPolandPortugalPuerto RicoQatarReunionRomaniaRussiaRwandaSaint HelenaSaint Киттс и NevisSaint LuciaSaint Пьер и MiquelonSaint Винсент и GrenadinesSamoaSan MarinoSao Томе и PrincipeSaudi АравияСенегалСербияСейшелыСьерра-ЛеонеСингапурСловакияСловенияСоломоновы островаS omaliaSouth AfricaSouth Джорджия и Южные Сандвичевы IslandsSpainSri LankaSudanSurinameSvalbard и Ян MayenSwazilandSwedenSwitzerlandSyriaTaiwanTajikistanTanzaniaThailandTogoTokelauTongaTrinidad и TobagoTunisiaTurkeyTurkmenistanTurks и Кайкос IslandsTuvaluUgandaUkraineUnited арабского EmiratesUnited KingdomUnited StatesUnited Штаты Экваторияльная IslandsUruguayUzbekistanVanuatuVenezuelaVietnamVirgin IslandsWallis и FutunaWestern SaharaYemenZambiaZimbabwe

Nannyberry: идентификация, листья, кора и среда обитания

Чтобы поддержать наши усилия, просмотрите наш магазин (книги с медицинской информацией и т. д.).).

    

Nannyberry — великолепный, но малоиспользуемый местный куст со многими качествами; большие кисти кремово-белых цветов весной, темно-зеленая листва в течение всего лета, эффектные темно-синие плоды осенью и листья привлекательной осенней окраски. Обычно он растет прямо и раскидисто, и его можно отнести к категории небольшого дерева или кустарника. Ягода относится к семейству мускусных (Adoxaceae). Род Viburnum охватывает большое количество кустарников, и это название является старым латинским названием одного конкретного представителя рода.Вид, lentago, происходит от другого латинского слова, означающего «гибкий», и был определен Линнеем, поскольку ветки очень жесткие и гибкие.


— нажмите для просмотра видео —

Ствол/кора

Кора темно-коричневая (желтовато-желтая) с глыбистым внешним видом. У него приподнятые чечевицы, которые чем-то напоминают воздушный рис. Старая кора становится темно-серой с глубокими клетчатыми бороздами. Основные стебли обычно множественные от основания, часто образующие тонкие колонии из корневых отпрысков.

Ветки/ветви

Веточки серовато-коричневые, тонкие и прямые, почки розовато-коричневые, тонкие и длиной до 2 см (½ дюйма), цветочные почки у основания кажутся вздутыми.

Высота

Нэнниберри вырастает от 3 до 7 метров (от 10 до 25 футов) в высоту в зависимости от среды обитания. Он может распространяться до 4,5 метров (15 футов).

Листья/хвоя

Листья супротивные, длинные (около 5-7 см), овальной формы с выпуклыми короткими острыми зубцами, волнистыми краями и крылатым черешком. Они глянцевые темно-зеленые с более светлой нижней стороной, которая осенью становится красновато-фиолетовой.

Цветы

Цветки ягоды ягоды маленькие, кремово-белые, собраны в соцветия (до) 11 см (4 1/2 дюйма), от плоской до слегка куполообразной верхушки на кончиках (минимум) однолетних ветвей.Отдельные цветки около 1 см в диаметре, от колокольчика до блюдца с 5 округлыми лепестками. В центре находится один короткий столбик и 5 длинных тычинок с желтыми кончиками, которые выходят далеко за пределы устья цветочной трубки. Чашечка вокруг основания цветка имеет короткую трубку и 5 маленьких треугольных долей. Цветоносы безволосые, от зеленого до красного цвета. Цветы распускаются с мая по июнь.

Плоды

Плоды, похожие на ягоды (костянки), вначале желтые и красные, а при созревании становятся темно-синими или черными.

Среда обитания

Ягода растет в различных местах обитания на влажных почвах; опушки лиственных лесов, болота, топи, влажные луга, берега озер, берега рек.Растет на частичном и полном солнце. Предпочтительной средой обитания является влажная почва в невысоких лесах или у воды, но он может терпеть и более сухие участки.

Съедобные части

Ягоды съедобны в сыром виде или используются различными способами в напитках или выпечке. Кора использовалась в травяных препаратах.

Рецепты

Советы по созданию недорогого заднего двора, не требующего особого ухода

Если вы хотите красивый задний двор, но боитесь потратить на него много времени, денег и энергии, наберитесь мужества.Даже люди, которые плохо разбираются в растениях и ландшафтном дизайне, могут иметь открытое пространство, подходящее для развлечений. Есть два основных элемента для создания удобного двора с низкими эксплуатационными расходами: прочный твердый ландшафт, который будет противостоять стихиям, и растения, которые не требуют много полива, обрезки или навыков, чтобы они выглядели хорошо.

Не углубляясь в сорняки, вот несколько основных рекомендаций по проектированию открытой площадки, не требующей особого ухода или денег.

Первый шаг — определить место, где вы будете жить на свежем воздухе.

«Выясните, как вы хотите использовать свое открытое пространство, — говорит Тамара Белт, владелец и ландшафтный дизайнер Hawthorne Garden Design в округе Колумбия. — Вы сидите и пьете? Это место, где вы готовите и едите? Хочешь костра? Сколько «комнат» вам нужно?»

Для горожан с небольшим задним двором классический вариант планировки – центральный внутренний дворик, окруженный бордюром с растениями. Владельцам загородных домов с большим двором следует подумать о зонах: где развлечься, где отдохнуть, где устроить лужайку для детей.В этом сценарии внутренний дворик сбоку сделает двор больше и даст детям больше места для игр.

Мульча — один из самых доступных материалов для ландшафтного дизайна. Для простой площадки для собраний на открытом воздухе Белт рекомендует иметь небольшую кострище с круглой подушкой для мульчи, окруженную каменным периметром, чтобы помочь очертить пространство.

История продолжается ниже объявления

Вы также можете сделать патио своими руками из недорогих материалов, таких как бетонная брусчатка и мелкий гравий.Прежде чем положить мелкий гравий, постелите прочную ткань для ландшафтного дизайна, чтобы крошечные камни не утонули в грязи. Затем расположите ступеньки среди скал. Если вас беспокоят свободные камешки, можно нанести клей, чтобы они не рассыпались. Брусчатка из литого бетона, вырезанная по форме, имитирующей настоящий камень, дешевле, чем натуральные материалы, такие как плитняк из Пенсильвании.

Более долговечный вариант — каменный внутренний дворик, залитый песком, а не мокрым бетоном. Это дороже, чем брусчатка, мелкий гравий или мульча, но выдержит испытание временем.«Он изгибается вместе с землей, и вы можете его починить», — говорит Хью Перри, ландшафтный дизайнер и садовод из Meadows Farms в округе Колумбия. Материалы могут включать каменную кладку, такую ​​как кирпич, плитняк, травертин или гранит и даже керамогранит.

При планировании учитывайте, как хардскейпинг будет выдерживать осадки круглый год. «Подумайте о том, каково это, когда вам приходится копать или есть лед», — говорит Белт. «Гравийная дорожка — это здорово, но после большого снегопада вы не сможете ее расчистить.

После того, как ваш хардскейп будет готов, ищите неприхотливые растения, которые не нуждаются в сильной обрезке и хорошо переносят жаркое лето и проливные дожди в Средней Атлантике.

История продолжается под рекламой

Перед покупкой изучите размер растения, а также скорость и направление его роста по мере взросления, чтобы понять, какой уход за ним требуется. «Вы хотите подумать о том, как эта штука движется во времени», — говорит Перри, который рекомендует выбирать растения, которые нужно обрезать раз в год.

Помните, что в этом случае лучше всего сделать все достаточно просто и сосредоточиться на нескольких типах насаждений. Чем больше разнообразия растений, тем больше работы. «Когда люди прикасаются к растениям, они становятся детьми в кондитерской, — говорит Перри. «Они покупают слишком много сортов, а потом просто собирают растения».

Большое скопление одного вида растений будет расти вместе и поможет подавить сорняки. Это также создает более драматичный вид. «Вы получаете эффект цветущей вишни», — говорит Перри.«Это высокоэффективно». Этот подход «меньше значит больше» является основой для хорошо скомпонованного сада.

Продолжение истории под рекламой

Чтобы ваш двор выглядел хорошо круглый год, запланируйте интерес на четыре сезона. Белт рекомендует разделить ваши посадки, чтобы каждый сезон одна четверть была в расцвете сил. Например, в маленьком дворе с 12 растениями будет по три растения, каждое из которых будет посвящено весне, лету, осени и зиме.

Около одной трети насаждений должны быть структурными растениями, такими как вечнозеленые растения, говорит Белт.«Это кости сада, которые будут присутствовать круглый год и придавать ему форму». Оттуда вы можете наслаивать растения разной высоты и текстуры для контраста. «В противном случае у вас может получиться куча растений, выстроенных в ряд, как книги», — говорит она.

Цветы появляются ненадолго, так что не ведитесь на большие цветы в питомнике. Вместо этого обратите внимание на форму растения и листву. Весенние и летние растения имеют великолепные цветы и аромат, но в более холодные месяцы лучше всего сосредоточиться на ярких листьях, скульптурных стеблях и ягодах.

Продолжение истории ниже объявления

При планировании помните о различиях между местными, неместными и инвазивными видами. Когда дело доходит до растений, определенная степень агрессивности хороша, потому что она держит сорняки в страхе. Но остерегайтесь инвазивных растений в регионе, таких как пурпурный вербейник, осенняя олива, клен остролистный, небесное дерево и лианы кудзу. Они быстро растут, нарушая местную экосистему, вытесняя местные виды. Хотя многие неместные растения не являются инвазивными и полезны для борьбы с эрозией и фильтрации воды, они не являются пищей для местных опылителей и птиц, как их местные собратья.

«Местное не означает, что это более красивое или лучшее растение, но мы настоятельно предостерегаем от инвазивных растений», — говорит Перри.

Белт рекомендует следующие растения для не требующего особого ухода четырехсезонного открытого пространства в Средней Атлантике:

  • Редбуд восточный ( Cercis canadensis ).
  • Кизил цветущий ( Cornus florida ).
  • Кизил Куза ( Кизил Куза ).
  • Сервисберри ( Amelanchier canadensis ).
  • Вишня Ёсино ( Prunus x yedoensis ).
  • Калина калина зубчатая ( Viburnum dentatum ).
  • Карекс .
  • Эхинацея ( Эхинацея пурпурная ).
  • Крайний древесный папоротник ( Dryopteris marginalis ).
  • Береза ​​речная ( Betula nigra ).
  • Гортензия гладкая ( Hydrangea arborescens ).
  • Саммерсвит ( Clethra alnifolia ).
  • Магнолия Свитбэй ( Magnolia virginiana ).
  • Клен красный ( Acer rubrum ).
  • Гортензия дуболистная ( Hydrangea quercifolia ).
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.