HomeРазноеКак вырастить петрушку на подоконнике: Как вырастить петрушку на подоконнике семенами и корешками

Как вырастить петрушку на подоконнике: Как вырастить петрушку на подоконнике семенами и корешками

Содержание

Как выращивать петрушку на подоконнике круглый год?

В свежей зелени петрушки содержится масса витаминов, магний, калий, фосфор и другие, незаменимые для организма вещества. Такая добавка ко многим блюдам делает их и полезнее и вкуснее. Но с наступлением зимы грядки уходят под снег, а купленная в магазине зелень не в лучшую сторону отличается от той, выращена на собственном участке.

Компенсировать дефицит витаминов и не дать соскучиться по лету поможет петрушка, выращенная в квартире. Как вырастить петрушку на подоконнике, и какие условия необходимы для получения сочной крепкой листвы? Растение достаточно неприхотливо и при соблюдении некоторых правил по уходу легко переносит выращивание в контейнере или цветочном горшке.

Условия для выращивания петрушки на подоконнике

Перед тем как сажать петрушку, нужно позаботиться о почве для нее и подходящих емкостях.

Грунт для петрушки должен быть легким, рыхлым и достаточно питательным, чтобы в ограниченном объеме горшка растение активно развивалось.

Этой культуре подойдет смесь из одной части торфа, такого же количества перегноя и вдвое большего объема садовой земли. Перед смешиванием землю проливают раствором марганцовки, чтобы устранить болезнетворные микроорганизмы. Когда смесь готова, при необходимости ее известкуют и в грунт вносят фосфорные и калийные добавки. Если для посева петрушки можно пользоваться небольшими торфяными горшочками или рассадными контейнерами, то затем растению, образующему мощный стержневой корень, потребуется более глубокая емкость.

Выбирая горшок для выращивания петрушки на подоконнике, лучше обратить на те, что имеют:

  • глубину от 20 см;
  • дренажное отверстие;
  • достаточный объем для требуемого количества растений.

На дне емкости делают дренажный слой в 1,5–2 см. Теперь можно переходить к посадке, а далее и выращиванию на подоконнике петрушки.

Как вырастить петрушку на подоконнике из семян

Если выращивать петрушку из семян, попробовать первые зеленые листочки с собственного огорода на подоконнике можно будет спустя 1,5–2 месяца после попадания семян в грунт.

Такой способ требует больше времени и сил, зато растения в течение двух лет будут радовать пышными шапками зелени. Перед тем, как посадить петрушку, следует выбрать семена. По мнению опытных огородников, лучше отдать предпочтение сортам раннего срока созревания, что не меньше чем на неделю приблизит первую срезку зелени. А кудрявая петрушка на подоконнике показывает себя менее чувствительной и к недостаточному поливу, и к сухости воздуха, что в условиях квартиры и работающего отопления совсем немаловажно.

Семена петрушки отличаются долгим прорастанием, ускорить проклевывание можно, замочив их на сутки в теплой воде, которую придется периодически менять. Перед самой же посадкой семена, чтобы обезопасить будущие ростки, на несколько минут опускают в густо-розовый раствор марганцовки. Как сажать петрушку в условиях квартиры:

  • Расстояние между лунками делают около 5 см. Если всходы оказываются гуще, их придется проредить, когда на ростках появится по два или три листа.
  • Заделывают подготовленные семена во влажный грунт на глубину 0,6–1,5 см, присыпают землей и снова аккуратно поливают.
  • Горшки накрывают пленкой и выставляют на освещенное место с температурой 17–20 °С.
  • Пока, через 10–15 дней, не покажутся ростки, нужно следить, чтобы грунт не пересыхал, или на поверхности почвы не появилась плесень.

Оказавшиеся ростки быстро развиваются. В это время пленку снимают, а особое внимание уделяют поливу и освещению растений. Воду петрушка на подоконнике должна получать 2–3 раза в неделю, а подкормки совмещаются с поливами и проводятся 1–2 раза в месяц, начиная с момента, когда растение сформировало хорошую розетку зелени.

Выращивание петрушки из корнеплодов

Для получения зелени с помощью высадки корнеплодов лучше выбирать крупные здоровые корневища, массой около 65 грамм.

Если корень чересчур длинен, не стоит его сгибать или сворачивать. Перед тем как сажать петрушку, такие корнеплоды подрезают острым ножом так, чтобы до верхушечной почки было 12–15 см.

Место среза припудривают толченым углем и обрабатывают корневином, для быстрейшего укоренения.

  • Высаживать корневища можно с интервалом 3 см, следя, чтобы точки роста листвы при засыпке оставались над уровнем почвы.
  • Пока идет акклиматизация и восстанавливается корневая система петрушки, горшки затемняют и ставят в прохладное место, где температуры была бы в приделах 12–16 °С.
  • Появление первой зелени – это признак, что петрушку пора выставлять на подоконник, где температура немного выше, 18 –20 °С.

С этого момента петрушку на подоконнике можно поливать и начинать раз в месяц подкармливать, растворяя на литр воды 5 грамм комплексных удобрений.

Уход за петрушкой на подоконнике

Описывая, как вырастить петрушку на подоконнике, нельзя обойти вопрос ухода за растениями, пока они активно дают зелень. Чтобы листва была яркой, сочной и пышной, не обойтись без регулярного полива, причем лучше не использовать воду, налитую из-под крана. В ней содержится много элементов, негативно влияющих на состояние растений и качество листвы.

  • Влагу, предназначенную для полива, обязательно отстаивают и следят, чтобы она не была холодной.
  • В жаркие дни, а также зимой, когда в квартирах работает отопление, петрушку на подоконнике опрыскивают теплой водой.
  • При образовании на почве корки, грунт аккуратно, стараясь не повредить корень, рыхлят.

Если петрушка выращивается на подоконнике в осеннее и зимнее время, когда естественного освещения явно недостаточно, над посадками подвешивают специальные, например, светодиодные или люминесцентные лампы белого спектра.

Продолжительность светового дня для петрушки должна составлять не меньше 13 часов, иначе черешки начинают вытягиваться, листва мельчает и хуже растет.

Особенно важно освещение для молодых растений на стадии формирования настоящих листьев. Собирать зелень можно, когда она отрастает до 10–17 см, лист хорошо сформирован, а ему на замену есть другие, более молодые. Срезку начинают с самых нижних листьев, аккуратно срезая их и оставляя черешки по 3–5 см. И при внимательном отношении и уходе петрушка на подоконнике дает качественную зелень круглый год.

Петрушка на подоконнике зимой — видео

Вырастить зелень на подоконнике зимой для начинающих — вполне реальная задача. Нужно только создать для нее подходящие условия и выбрать те ее виды, которые будут хорошо себя чувствовать и в закрытом грунте. Мини-огород на подоконнике сегодня является не только практичным, но и модным решением в рамках актуального эко-тренда и пропаганды здорового образа жизни. Конечно, очень удобно всегда иметь под рукой свежую петрушку, но при этом такой огород не просто обеспечивает семью свежей зеленью и витаминами, но и становится украшением кухни.

Какую зелень можно вырастить в домашних условиях?

Зелень на подоконнике круглый год — не самая сложная задача. Конечно, каждый садовод сам решает, какие культуры составят этот огород на окне. Но нужно учитывать особенности выращивания той или иной зелени в домашних условиях. Целью их разведения является получение высокого урожая, и выбирать нужно те сорта, которые быстро созревают.

В большинстве случаев зелень в домашних условиях выращивают из семян. Но, конечно, все зависит от самой культуры. Так, зеленый лук выращивают из луковицы. Это вообще одна из самых распространенных огородных культур из тех, что растут на подоконниках. С одной стороны, его очень просто выращивать, с другой — это целый кладезь витаминов. Многие хозяйки опасаются его выращивать из-за неприятного запаха, но он возникает только в тех случаях, когда луковицы слишком долго держат в воде. А если ее выращивать в земле, то никакого запаха не будет.

Листовой салат

Домашний огород на окне часто предполагает шпинат. Это один из самых распространенных видов зелени, поскольку он быстро прорастает и красиво смотрится в горшке или аккуратном ящике.

На подоконнике можно выращивать и укроп, но только некоторые его сорта, поскольку созревает он все-таки довольно поздно, даже в самом лучшем случае первые его ростки покажутся только через месяц после посева.

И, конечно, огород на окне включает в себя петрушку. В отличие от других видов зелени, ее выращивают из корнеплодов, в которых должна сохраниться целая верхняя почка. Укроп выращивают в достаточно высоким горшках или ящичках. А вот большинство видов салата этого не требует. Кроме того, для них рекомендуется использовать торфяные таблетки или кассеты. Специалисты советуют купить несколько видов салата, причем с листьями разных форм и расцветки. Во-первых, растения будут выглядеть более декоративно, во-вторых, зелень на подоконнике будет круглый год, поскольку разные виды отличаются и сроками созревания.

Самым неприхотливым видом считается кресс-салат. Он не так пышно разрастается, зато из-за характерной формы его мелких листиков горшок с зеленью кажется кудрявым.

Выращивание базилика

Теоретически, огород на окне может включать в себя и больше культур. Но не все они будут расти в условиях зимнего освещения. А некоторым для нормального развития нужно, чтобы за окном была стабильная плюсовая температура. Это касается таких культур, как руккола. базилик, кресс-салат, майоран и тимьян. Чтобы семена этих культур всходили быстрее, для них устраивают что-то вроде мини-теплицы, накрывая горшки пленкой, под которой будет комфортная для этих видов температура и влажность.

Общие правила выращивания зелени

Огород на окне — это совсем несложно, главное — выполнять общие рекомендации. Выращивать зелень можно и в обычных горшках для цветов, и в деревянных ящичках, которые должны быть не просто удобными, но и красивыми. Кроме того, ящички должны быть сделаны таким образом, чтобы не пропускать воду.

Очень важно правильно подобрать параметры горшков. Оптимальная длина емкости для большинства видов зелени — 40-50 см. Ширина должна составлять 20-25 см, а высота — 12-15 см. На дня обязательно должно быть сделано дренажное отверстие. В таком горшке или контейнере обязательно устраивают дренажный слой. Для этого используют керамзит, битый кирпич или даже просто крупный чистый песок.

Мало знать, как вырастить зелень дома, нужно еще суметь подобрать для нее оптимальное место. Как правило, зелень предпочитает тепло и солнечный свет, поэтому выращивать ее лучше на южном или юго-западном окне.

Огород на подоконнике

Перед посадкой обязательно нужно полить подготовленную для выгонки почву горячей водой, потом примять ее и сделать в ней бороздки: в них потом и засыпают семена, а сверху добавляют слой земли толщиной примерно в сантиметр.

Зелень поливают обычно через день, обычно в два приема и небольшими порциями. Некоторые семена перед посадкой рекомендуется прогреть и сначала прорастить во влажной марле. Но этом в основном касается культур типа спаржи.

Выращивание зелени в домашних условиях означает создание для нее максимально комфортных условий. Так, большинству этих культур вредит сухой жар от радиаторов. Чтобы не навредить растениям, батарею можно накрыть специальным щитком и использовать при этом увлажнитель воздуха. Это и для создания комфортного микроклимата в ломе полезно. Если нет возможности купить отдельно такой прибор, можно сделать импровизированный увлажнитель, просто положив на батарею кусок мокрой ткани.

Зимой зелени не хватает света. Поэтому многие растения вырастают бледными, да и витаминов в них может быть меньше. В таких случаях используют дополнительную подсветку с помощью ультрафиолетовых ламп. Для большинства культур оптимальная продолжительность светового дня составляет 12-16 часов.

Любисток

Впрочем, бледные листочки могут означать хлороз, который часто возникает из-за проблем в кислотности воды. Дело в том, что вода из-под крана часто является более щелочной средой, и поэтому целый ряд питательных веществ (фосфор, марганец, железо, бор) перестают растворяться в почве, растения их не получают, и это сказывается на их состоянии. В таком случае нужно позаботиться о воде для полива, в крайнем случае в нее нужно будет добавлять особые фитосмеси.

Выращенными в домашних условиях культурами можно смело пополнять свой рацион. Во-первых, в этом случае точно известно, что все это было выращено без химии. Во-вторых, в зелени, которую сорвали и использовали практически сразу же, сохраняется больше витаминов, чем в той, которая в течение длительного времени пролежала в магазине.

Как вырастить петрушку?

Как известно, петрушка — это настоящий кладезь витаминов. В состав этого растения входят и аскорбиновая кислота и витамины А и Е, которые являются антиоксидантами, и витамины группы В, и фосфор, и калий. Конечно, каждая хозяйка хочет, чтобы такая зелень была всегда под руками. Выращивать петрушку несложно, но нужно помнить, что ее семена прорастают гораздо дольше, чем у других зеленых культур, что связано с высоким содержанием эфирных масел. Есть два варианта ее выращивания: из корнеплода и путем ускорения прорастания семян. При выборе второго варианта семена нужно тщательно промыть водой и завернуть во влажную ткань.

Выращивание петрушки

Почву для выращивания петрушки готовят заранее. Можно взять обычную садовую землю, но ее нужно будет дополнительно обработать слабым раствором марганцовки для дезинфекции. Можно приобрести готовый грунт для таких культур, который продается в садовых центрах.

Никаких сложностей с выращивание петрушки возникнуть не должно. Нужно только взять контейнер чуть повыше, чем обычно берут для зелени — 20 см высотой. На дно емкости помещают дренажный слой, потом засыпают землей. После того, как почва будет готова, можно высаживать семена. Для этого делают грядки с расстоянием в 10 см друг от друга. Высаживают семена на глубину не более 1 см. Почву поливают перед посадкой, как это было описано выше. В дальнейшем до тех пор, пока не появятся всходы, землю поливают через день из распылителя. После появления всходов уже можно поливать из лейки раз в два дня.

При температуре в 20 °С и нормальной освещенности всходы петрушки появятся уже через 3 недели.

Выращивание шпината и лука

Шпинат можно выращивать на подоконнике круглый год. У этой культуры стержневой корень, что требует соблюдения определенных правил в отношении подбора горшков для нее. При уходе за растениями важно не заливать почву и избегать контакта нежных листьев с водой при поливе.

Шпинат проращивают в ящиках или контейнерах высотой не менее 10 см. Ему очень важен хороший дренаж. Для этого используют обычно керамзит. Высаживают семена шпината не плотно, а на расстоянии в 5-10 см между рядами. Глубина посадки — 1-2 см. При благоприятных условиях уже через 1-1,5 месяца появится зелень, пригодная для употребления. Самой вкусной считается зелень, полученная от растений с 6-10 настоящими листьями.

Выращивание лука

Лук для посадки можно выбирать любой. Чем крупнее луковицы, тем больше в них будет питательных веществ и тем больше будет выращено зелени. Но можно высаживать и мелкий лук-шалот. Идеальный вариант — это выбрать сразу несколько сортов с разным периодом покоя, чтобы зелень на столе была круглый год.

Теоретически, лук можно выращивать и из семян. Но в таком случае следует уточнить, можно ли тот или иной сорт выращивать в домашних условиях.

Выращивание салата и укропа

Зелень салата — это вкусно и полезно. И проблем с его выращиванием быть не должно. Однако нужно учесть, что у этой культуры очень мелкий семена, поэтому позже, когда появятся всходы и увеличится площадь питания, нужно будет провести пикировку. Для этих целей используют кассеты, в которые нужно высади всходы — выбирают те, у которых уже есть 1-2 настоящих листочка с комом земли, причем по одному в каждую ячейку. Со временем салат красиво разрастется.

Что касается укропа, то не все сорта подходят для выращивания на подоконнике. Для мини-огородов используются сорт «Гренадер» со светлыми листьями и нежным ароматом и вкусом, неприхотливый и устойчивый к заболеваниям сорт «Грибовский», очень ароматный сорт «Ришелье» с красивыми сине-зелеными листьями, напоминающими кружево, а также сорт «Кибрай», содержащий огромное количество витаминов.

Как и для любой другой зелени, для выращивания укропа нужно подготовить почву. Садовый грунт дезинфицируют, и это важнейший момент для получения в дальнейшем урожая. Для этого рекомендуется обработать его раствором марганцовки, а если ее нет, то прокалить в духовке или микроволновке. Еще один вариант — обработать горячим паром, что гарантированно устранит вредителей.

На дно контейнера кладут дренажный слой, затем засыпают подготовленную почву. Семена предварительно замачивают в теплой воде и оставляют в таком состоянии на сутки, меняя воду каждые 5-6 часов. Затем их просушивают бумажной салфеткой или тканью и высаживают в горшок.

Укроп сеют грядками, семенами высеивают на небольшую глубину, сверху прикрывают слоем земли толщиной примерно в 2 см. Этой культуре необходимо обильное освещение, поэтому его обычно выращивают под ультрафиолетовыми лампами.

Следует помнить, что у зелени короткий период вегетации. Поэтому она обладает способностью довольно быстро накапливать нитраты в большом количестве. Это делает проблематичными любые подкормки, в том числе и с помощью минеральных удобрений. В грунте, который продается в садовых центрах, содержится достаточно минеральных веществ. Но если есть сомнения, можно подкармливать зелень натуральными удобрениями, в данном случае это яичная скорлупа и чай.

Зелень на подоконнике является одним из самых популярных способов создать в доме подобие садика ароматических трав и обеспечить необходимое количество приправ к блюдам и натуральных витаминов в любое время года, не утруждая себя походами в супермаркет или на рынок. Благоухающие веточки укропа, петрушки, базилика, тархуна, кинзы, выращенные на подоконнике, находят применение в самых разнообразных ситуациях.

Петрушка (Petroselнnum) — настоящий «универсальный солдат» в длинном перечне растений, используемых в кулинарии и народной медицине. Зелень и корни петрушки богаты содержанием железа, магния, калия, цинка, селена, фосфора, аскорбиновой кислоты или витамина C, витаминами группы B, E, K, PP, которые способствуют укреплению иммунитета, замедлению процессов старения, исцелению множества заболеваний. Петрушка совершенно незаменима на столе. Блюда, которым эта представительница семейства зонтичных придает неповторимый вкус и аромат, не поддаются счету. Растение неприхотливо и отлично приживается в любом доме, поэтому достаточно запомнить несколько советов, как вырастить петрушку на подоконнике, чтобы всегда под рукой была свежая зелень для салатов, мяса, гарниров, и корневища, придающие особый аромат бульонам.

Как вырастить петрушку на подоконнике


Для растения надо выбрать широкий пластиковый, керамический или глиняный контейнер или горшок глубиной около 20 см, на дне которого следует устроить дренажный слой толщиной 2-3 см из смеси крупнозернистого речного песка, керамзита, перлита, гальки. На дренаж можно высыпать почву.

Петрушке необходима рыхлая плодородная влаго- и водопроницаемая почва. Можно купить садовый грунт в упаковке или использовать садовую землю с дачного участка, предварительно обработав ее от вредителей.

как вырастить петрушку на подоконнике. Фото

Петрушка на подоконнике будет расти быстро, если правильно выбрать место. Растение чрезвычайно светолюбиво, поэтому необходимо поместить контейнер с петрушкой на хорошо освещенном солнцем подоконнике. Идеально подойдут восточная, южная, юго-восточная и юго-западная сторона дома, но если окна выходят на север, можно поставить горшок и там, предварительно установив фитолампы для дополнительной подсветки.

петрушка на подоконнике из семян. Фото

как вырастить петрушку на подоконнике из семян. Фото

Быстрота появления первых всходов и рост петрушки зависит от посадочного материала. Первая зелень будет готова к употреблению через пару недель, если посадить во влажную почву на расстоянии около 1,5 см друг от друга крепкие, здоровые, слегка подрезанные корнеплоды длиной около 18 см. Чтобы сформировался красивый кустик, желательно поворачивать емкость с петрушкой разными сторонами в свету.

Сорта семян петрушки для дома


Выбирая семена для посадки петрушки на подоконнике, следует сосредоточиться на раннеспелых сортах, таких как:

  • Утренняя свежесть;
  • Обыкновенная листовая;
  • Глория;
  • Ароматная аллея;
  • Русское застолье;
  • Астра;
  • Изумрудные кружева;
  • Зеленый жемчуг;
  • Фитнес;
  • Бисер;
  • Бабушкина грядка;
  • Ворожея.

Семена петрушки прорастают значительно медленнее (не меньше месяца) и требуют соблюдения некоторых правил:

Уход: температурный режим и полив


Петрушка на подоконнике успешно растет при температуре от +12°C. Высокая температура воздуха приводит к вытягиванию стеблей и изменению цвета листьев на более светлые тона.

В теплые сезоны петрушку следует поливать ежедневно теплой отстоянной водой, не допуская пересыхания верхнего слоя почвы. Летом в жару или во время отопительного сезона зимой, когда воздух становится чрезмерно сухим, зелень на подоконнике надо опрыскивать.

как вырастить петрушку на подоконнике. Фото

При низкой температуре и высокой влажности воздуха в помещении в зимний период количество воды следует сократить, поскольку избыточный полив может привести к загниванию корней и гибели растений.

Зимой для полноценного развития петрушки на подоконнике необходимо досвечивать растения с помощью специальных светильников в течение 4-6 часов в сутки. В пасмурные дни лампы следует оставлять включенными в течение 10-12 часов. Рекомендуется использовать энергосберегающие источники света.

Подкормки для петрушки


Для подкормки зелени на подоконнике используется азотное удобрение (1-1. 5 ст.л. селитры на 10 мІ). Достаточно однократного внесения азотной подкормки в почву. Можно применять жидкие концентрированные универсальные удобрения для комнатных и садовых растений, растворив 5-7 капель средства в 1.5-литровой бутылке теплой воды.

Подкармливать петрушку можно не чаще 1 раза в месяц, чтобы в листьях и стеблях растения не накопились вредные для здоровья человека излишки химических препаратов. Зимой подкормки желательно не вносить, но если растение выглядит подавленным, замедляется или совсем прекращается рост, бледнеют листья или на них появляются желтые пятна, слабеют стебли, следует добавить в воду для полива минимальное количество универсального удобрения, в котором содержится необходимое количество минеральных и органических удобрений.

Замечательное удобрение для петрушки на подоконнике в любое время года — птичий помет. Идеально подходит помет домашней птицы, но и голубиный также находит самое широкое применение. Для сухой подкормки достаточно собрать небольшое количество помета, смешать его с древесными опилками, песком, соломой или торфом, хорошо просушить смесь в хорошо проветриваемом месте, например, на балконе в хорошую солнечную погоду, и примерно раз в две недели равномерно рассыпать по всей поверхности горшка, стараясь, чтобы смесь не попала на листья петрушки, и осторожно размешать с почвой с помощью спички или зубочистки. Достаточно щепотки средства для каждого контейнера. Свежим пометом подкармливать растения нельзя из-за едкости и высокой токсичности.

Не менее эффективен и совершенно безопасен для петрушки на подоконнике полив отваром луковичной шелухи. Для отвара луковичную шелуху следует прокипятить в течение 2-х часов на медленном огне в большом количестве воды, остудить и добавлять в воду для полива.

Петрушка в народной медицине


Петрушка эффективно используется как вспомогательное средство при лечении и профилактике таких заболеваний, как:

  • анемия или железодефицитные состояния;
  • иммунодефицит;
  • онкологические заболевания на начальной стадии;
  • простуда и грипп;
  • болезни сердца и сосудов, благодаря высокому содержанию калия, необходимого для нормального протекания обменных процессов в клетках миокарда;
  • сахарный диабет;
  • снижение зрения;
  • конъюнктивит;
  • отечность;
  • болезни органов пищеварения и потеря аппетита;
  • цистит, заболевания мочевого пузыря и почечнокаменная болезнь;
  • болезни печени и желчного пузыря;
  • холецистит;
  • воспаления кожных покровов, дерматиты;
  • заболевания и кровоточивость десен, стоматит и гнойные высыпания на слизистой оболочке в полости рта и носа;
  • артрит;
  • депрессивные состояния.

полезные свойства петрушки. Фото

Петрушка способствует укреплению костной структуры, снижению уровня холестерина в организме и используется как желчегонное средство. Сок растения останавливает кровотечения при незначительных повреждениях кожи и помогает снять зуд и воспаление от укусов кровососущих насекомых.

Полезные свойства петрушки по достоинству оценивают желающие сбросить вес, так как зелень этого растения является незаменимым ингредиентом большинства диетических блюд.

Петрушка в гинекологии


Благотворное воздействие петрушки на женский организм известно с древности. Листья, стебли, корни растения в свежем и высушенном виде, экстракты и эфирные масла успешно применяются как домашнее средство, смягчающее физическое и психическое напряжение, при нарушении менструального цикла, недомоганиях перед менопаузой и в климактерический период. Отвары и настоя петрушки эффективно используются при маточном кровотечении.

Полезные свойства петрушки успешно проявляются до наступления беременности, поскольку она способствует накоплению в организме фолиевой кислоты, необходимой для нормального развития плода без патологий. Во время беременности употребление растения в пищу рекомендуется свести к минимуму, так как петрушка может спровоцировать выкидыш. После рождения ребенка зелень петрушки в рационе кормящей матери поможет увеличить количество молока.

Петрушка в косметологии


Маски, примочки и ванночки с применением свежей мелко порубленной зелени, сок, экстракт, отвары, настои освежают, увлажняют и отбеливают кожу лица, шеи, рук, способствуют разглаживанию морщин, устранению дефектов кожи, оказывают мощное антибактериальное воздействие, удаляя черные и розовые угри, комедоны, прыщи, высыпания и даже фурункулы. Петрушку рекомендуется использовать при нарушении пигментации кожи, для выравнивания кожи и лечения всевозможных косметологических дефектов. Регулярное применение домашних масок из листьев и корней петрушки надолго затормозит процессы старения и поможет сохранить свежесть и молодость кожи.

Противопоказания петрушки


Противопоказания петрушки не так многочисленны как полезные свойства, но пренебрегать ими нельзя, поскольку это может привести к крайне негативным последствиям.

Растение не рекомендуется использовать при:

  • аллергических реакциях;
  • при угрозе выкидыша во время беременности;
  • остром цистите;подагре;
  • нефрите;
  • воспалительных процессах в острой фазе.

Все хозяйки рано или поздно начинают понимать, как хорошо было бы иметь всегда под рукой пучок свежей зелени. Будь то зима или лето, неважно. Зелень на подоконнике круглый год – это не миф! Для исполнения этого желания совсем не обязательно иметь волшебную палочку, достаточно будет всего лишь пакета грунта, семян и терпения.

Какую зелень можно вырастить на подоконнике

Зеленый лук

Это идеальный вариант для огорода на подоконнике. Посадочным материалом может выступать как лук-севок (небольшие луковички для рассады), так и лук-репка (уже взрослые плоды).

Севок проращивается дольше, и урожай с него получается меньше. Но перо по вкусу приятнее и нежнее. С репки уже через неделю можно срезать зеленые пучки. Однако севок занимает куда меньше дефицитного места на подоконнике.

Репку можно выращивать двумя способами – в воде и в грунте.

Для этого необходима небольшая емкость с водой. У репки аккуратно срезаем верхушку и донце. Луковицу помещаем сверху донцем вниз таким образом, чтобы оно слегка касалось воды.

Минус этого способа в том, что спустя некоторое время луковица начинает подгнивать и выделять характерный запах.

В небольшую емкость засыпаем грунт и высаживаем в него репку или севок. Поливаем водой и ждем первых зеленых перьев.

На дно емкости можно уложить предварительно замоченный в воде гидрогель. Таким образом, вы убережете растение от пересыхания.

Укроп

Выращивание укропа на подоконнике — дело непростое. А вырастить укроп на подоконнике зимой сможет далеко не каждая хозяйка, ведь в холодный период года семена всходят долго и с большим трудом. Лучшим вариантом было бы купить рассаду укропа и высадить ее в горшочки.

Но если вы твердо решили самостоятельно вырастить ароматное растение с семян, то нужно засевать грунт ступенчато, досевать небольшими порциями через месяц. Так вы сможете обеспечить себя зеленью на подоконнике на круглый год.

Семена лучше всего помещать в грунт на глубину 1-2 см. Когда появятся всходы, нужно аккуратно проредить их, оставляя между ростками промежуток в 2-3 см. Также следует обеспечить обильный полив. А если в комнате сухой воздух, необходимо дополнительно обрызгивать зелень, иначе листочки будут грубеть. В качестве подкормки следует использовать минеральные удобрения.

Петрушка

Петрушка из семян прорастает достаточно медленно, поэтому вам следует запастись терпением. Растение светолюбиво, это надо учесть при выборе места размещения зелени. При этом петрушка спокойно реагирует на перепады температур, и на холодном подоконнике чувствует себя комфортно. При поливе особого отношения к себе не требует.

Чтобы увеличить вероятность прорастания семян, нужно замочить их на сутки в воде или слабом растворе марганцовки (около 0,2 %). После этого замотать их в марлю до появления белых ростков.

Как вырастить петрушку на подоконнике зимой?

Так как в холодный период проявляется дефицит солнечного света, проблема, как вырастить петрушку на подоконнике, решается путем выбора наиболее солнечного места расположения будущей зеленой грядки. Также можно ликвидировать нехватку света путем досвечивания растения специальной фитолампой.

Не стоит забывать о подкормке минеральными удобрениями.

Кинза

Это пряное растение любит плодородную почву, но не выставляет особых требований к температуре. Поэтому при ответственном подходе к выбору грунта и подкормке вопрос, как вырастить кинзу на подоконнике, можно считать закрытым.

Растение относится к разряду скороспелых, поэтому долго ждать урожая не придется. Однако особое внимание стоит уделить поливу – не позволяйте кориандру (это другое название растения) пересыхать.

Базилик

Это солнцелюбивое и неприхотливое растение. После засева грунта полейте его и накройте пищевой пленкой до появления всходов.

Также эту зелень можно вырастить и из свежеотрезанного стебля. Нужно поместить стебель в воду и дождаться появления корней. Затем его надо высадить в грунт.

Чтобы базилик кустился и рос вширь, а не в высоту, после появления 5-6 листьев необходимо срезать верхушку. При появлении бутонов их следует удалить, так как растение будет давать цветы, а не листья.

Какую зелень можно вырастить на подоконнике зимой

В первую очередь, это рано созревающие растения: кресс-салат, кориандр, листовая горчица, а также всеми любимый лук-порей.

Зеленые листочки являются настоящим кладезем витаминов. Они помогут восполнить дефицит питательных и полезных веществ в организме, уставшем от зимнего авитаминоза. Также они разнообразят домашнее меню и украсят любое блюдо своим присутствием в тарелке.

Для того, чтобы иметь домашнюю зелень под рукой круглый год, необходимо примерно раз в месяц досевать грядки семенами, создавая так называемый «зеленый конвейер».

Как правильно выращивать зелень на подоконнике

Несмотря на принципиальные различие растений и их потребностей, есть правила, которые относятся ко всем потенциальным жильцам на вашем подоконнике.

• Освещение. Зимний период характеризуется недостатком света, поэтому растения нуждаются в дополнительном освещении. Восполнить дефицит помогут специальные фитолампы. Лучше всего подключить к такой лампе таймер – так подсветка будет включаться автоматически на необходимое количество времени и вам не придется постоянно следить за ней.

• Грунт. Для выращивания растений зимой понадобится такая землесмесь, которая содержит удобрения и уже очищена от мусора. Также на дно горшка нужно уложить слой дренажа – он спасет корни от загнивания и не позволит влаге накапливаться на дне ящика. Дренаж можно купить в магазине или использовать подручные средства – бой кирпича, гальку, накрошенный пенопласт.

• Семена и рассада. Необходимости покупать особые семена для выращивания в домашних условиях не необходимости – обычные «огородные» семена прекрасно чувствуют себя и на подоконнике. Если вы начинающий огородник, можно вместо семян купить зелень в контейнерах, уже с корнями. Вам понадобится лишь пересадить растения и ухаживать за ними.

Также прекрасным помощником растениеводов является гидрогель – вещество, которое содержит питательные вещества и набухает, впитывая в себя воду. Гидрогель закладывается на дно цветочного горшка в набухшем состоянии. С помощью него вы убережете свои растения как от пересыхания (гидрогель отдаст свою воду), так и от избытка влаги (вещество впитает в себя излишек).

Грунт – это не единственная среда для выращивания зелени. Есть и еще один, скорее, нетрадиционный метод.

Необычный способ выращивания зелени

Берем тонкий слой стерильной ваты и укладываем ее на дно емкости. Смачиваем кипяченной теплой водой (температура 30-35 ̊С) и сливаем лишнее. Сеем и закрываем сверху емкость стеклом или полиэтиленом. Помещаем посевы в теплое место. Таким образом создается влажная камера с наиболее благоприятными условиями для прорастания семян.

Первые всходы порадуют вас уже через 5-7 дней.

Теперь вы знаете, что ухаживать за зеленой грядкой на подоконнике совсем несложно, достаточно соблюдать простые правила и придерживаться требуемого режима полива растений. Тогда ваш мини-огород будет радовать вас вкусным и полезным урожаем круглый год!

Видео»Как вырастить зелень у себя на подоконнике»

Материалы:

Зеленый лук на подоконнике выращивают многие. Кроме него для зимней культивации подойдет и другая зелень. Мы дадим вам рекомендации, как вырастить на подоконнике зимой кресс-салат, листовую горчицу, петрушку, сельдерей и базилик.

Главная особенность этих культур заключается в том, что они спокойно переносят недостаток солнечного света и очень быстро растут: уже через 2-3 недели могут порадовать вас сочной зеленью. При этом кресс-салат и горчица и зимой отлично вырастают из семян, а вот зелень петрушки, сельдерея и лука быстрее можно получить в процессе выгонки. Что касается базилика, то он хорошо размножается черенкованием.

Это не только неприхотливая быстрорастущая зелень, но и очень полезный для организма человека продукт, поскольку приводит в норму показатели артериального давления и избавляет от бессонницы.

При выборе семян для зимнего посева следует отдавать предпочтение скороспелым сортам. Хорошо подходят Данский, Дукат и Весть.

Кресс-салат отлично растет и без земли. На дно емкости для выращивания поместите слой пористой бумаги, ваты или гидрогеля. Хорошенько увлажните основу и высевайте семена.

Высевать кресс-салат нужно густо, в этом случае сеянцы «поддерживают» друг друга в процессе роста и образуют приятную глазу зеленую массу.

Емкость с высаженными семенами на первые несколько суток, до прорастания, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое затененное место. Когда семена дружно прорастут, пленку снимите и поместите емкость на подоконник. Не забывайте поворачивать, поливать и опрыскивать посевы: кресс-салат очень любит влагу. Через несколько недель можно срезать первый урожай. Листочки считаются готовыми к срезке, когда вырастают до 6-10 см.

Тем же способом, что и кресс-салат, выращивают листовую сарептскую горчицу. Учитывайте, что эта культура отлично растет при температуре 10-20⁰С, поэтому поместите емкость с рассадой на застекленной утепленной лоджии. В квартире лучше выбрать для зелени самый прохладный подоконник. Для выращивания в комнатных условиях подойдут такие сорта, как Веснушка, Волнушка, Мустанг.

Для употребления в пищу подходит розетка листьев, выросшая через 20-25 дней после появления всходов. Листовая горчица обогатит ваш рацион витаминами В1, В2, РР, аскорбиновой кислотой, каротином, солями кальция, магния, железа, фосфора и другими полезными веществами.

Для скорейшего прорастания семена можно на 12 часов замочить в растворе микроэлементов, а затем просушить до сыпучести. После посева емкость с семенами поставьте в теплое затененное место. Когда семена прорастут, перенесите горчицу в прохладное светлое помещение. Листовая горчица нетребовательна к грунту, так же как и кресс-салат, ее семена можно высевать на вату, пористую бумагу, в гидрогель, либо в универсальную плодородную почву.

Убирать урожай листовой горчицы следует, либо выдергивая из земли всю розетку листьев, либо аккуратно срезая отдельные листья и сохраняя точку роста.

Если вы хотите получать свежую зелень в течение всей зимы, то высевать новые партии кресс-салата и сарептской горчицы следует каждые 20-25 дней.

Луковица в банке – привычное растение для советских подоконников – сейчас уже не так часто радует глаз и желудок остреньким вкусом.

Для выгонки лука на перо выбирайте плотные, средних размеров, луковицы. Чтобы перо проросло быстрее, верхушку луковицы срежьте. А если найти уже «наклюнувшиеся» луковицы, тогда ничего срезать не надо. Крупная луковица даст больше зелени, но займет много места. Такие экземпляры лучше сажать отдельно, опустив донце с прорастающими корнями в емкость с водой.

Если высаживать лук в почву, в нее можно добавить гидрогель, замоченный в питательном растворе. Он будет препятствовать пересыханию почвы, что часто случается в комнатных условиях.

Для посадки можно использовать емкости любого размера. Если в них нет отверстий для стока лишней жидкости, насыпьте на дно керамзит, а затем примерно до половины объема – грунт с гидрогелем или без него. Слегка уплотнив смесь, высаживайте в нее луковицы вплотную друг к другу, не заглубляя их в почву. Обильно поливайте и ожидайте урожай.

В зимнее время вырастить петрушку и сельдерей из семян непросто. Но если с осени в закромах у вас остались коренья этих растений, зелень можно получить путем выгонки. Подберите небольшие, непересушенные корни и погрузите их на несколько часов в воду. Затем посадите в горшок с землей по «плечики», чтобы почва не попадала на точку роста зелени.

Емкости с корнями поставьте сначала в затененное место. После появления первых листочков горшки надо перенести на самый светлый подоконник, т.к. петрушка и сельдерей очень требовательны к свету. Поливайте посадки не чаще двух раз в неделю.

Срезать подросшую зелень нужно осторожно, оставив на корнеплоде трехсантиметровый черешок. Свежая зелень отрастает снова примерно через месяц.

Черенкование – это один из самых простых способов получить зелень базилика зимой. Основная сложность – это найти растущий экземпляр, чтобы срезать с него черенки, в этом случае можно попробовать укоренить даже веточки, купленные в магазине.

Черенки длиной 10-15 см ставим в воду до появления корней.

Высаживать черенки базилика следует в отдельные горшки, наполненные универсальным грунтом. Базилик любит легкую, питательную рыхлую почву, поэтому особое внимание обратите на организацию дренажа. Кроме того, базилик очень светолюбив. Найдите для него самый светлый подоконник и при возможности в пасмурные дни досвечивайте посевы специальными светодиодными или люминесцентными лампами.

Подробнее об использовании фитоламп читайте в нашем материале «Подсветка для рассады в домашних условиях».

Уход за укорененными побегами такой же, как и за взрослыми растениями: регулярно поливайте их теплой (30⁰С) водой, периодически рыхлите почву и удобряйте. Урожай зелени базилика можно будет получить уже через месяц после посадки черенков в землю.

Как видите, организовать огород на подоконнике зимой и выращивать в нем ароматную свежую зелень совсем не сложно. Главное – выбрать правильные культуры и следовать нашим инструкциям.

Я знаю об этом больше

Хочу предложить вам тему

  • Первая полоса
    • Новости
    • Тренды
    • Технологии
    • Стиль
    • Вдохновение
  • Дела огородные
    • Удобрения и стимуляторы
    • Болезни и вредители
    • Теплицы и парники
    • Почва и плодородие
    • Садовый инструмент
    • Все про баню
  • В саду
    • Земляника
    • Яблоня, груша
    • Вишня, черешня
    • Слива, алыча, абрикос
    • Виноград
    • Малина, ежевика
  • На грядке
    • Томаты
    • Огурцы
    • Картофель
    • Перец, баклажаны
    • Морковь, свекла, редис
    • Капуста, лук, чеснок
  • В цветнике
    • Розы
    • Тюльпаны, Нарциссы
    • Другие луковичные
    • Пионы
    • Астры, Хризантемы
    • Бегонии, Георгины
  • Дизайн участка
    • Идеи дизайна
    • Альпийские горки
    • Цветники и клумбы
    • Газон
    • Малая архитектура
    • Беседки, перголы
  • Наши сервисы
    • Каталог семян
    • Каталог болезней
    • Календарь садовода
    • Форум
    • Наш буклет
  • Огород. ru
  • О проекте
  • Размещение рекламы
  • Ограничения и уведомления
  • Мы в соцсетях
  • Facebook
  • Twitter
  • Одноклассники
  • Viber

Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16-ти лет.

Материалы:

Как вырастить петрушку на подоконнике зимой и летом. Пошаговая фото инструкция с секретами

Выращивать петрушку и другие листовые овощи на подоконнике собственной квартиры – занятие полезное и увлекательное. Мини огород, в котором круглый год развиваются пряные растения, позволяет обеспечивать потребности небольшой семьи в сочной витаминной зелени. Петрушка, как и другие зонтичные культуры, в том числе укроп и фенхель, неприхотлива, и при организации должного ухода за посевами дает стабильные урожаи в мини огороде.

Посадочные емкости


Петрушку можно выращивать как в специализированной таре (пластиковые ящики, специально сколоченные деревянные ящики, горшки, кашпо и вазоны), так и в любых подручных емкостях, глубина которых свыше 12 см, например, в пластиковых лотках из-под селедки и порционных кусочков курицы, прохудившихся кастрюлях и мисках или в детских ведрах.
При отсутствии в них дренажных отверстий дно контейнеров или плошек выстилается сантиметровым слоем кирпичной крошки или размятой в руках яичной скорлупы. Наличие дренажа предупреждает застой влаги, избыток которой может привести к гниению корешков сеянцев.

Почвогрунт




По отзывам опытных овощеводов, для мини огорода можно использовать смесь плодородной земли с собственного огорода (перед использованием ее необходимо прокалить в духовке не менее получаса или пролить раствором марганцовки средне розового цвета) и торфяного субстрата, предназначенного для выращивания рассады овощей. Компоненты для грунта берутся приблизительно в равной пропорции. Но проще всего купить универсальный почвогрунт для комнатных растений с нейтральной кислотностью (рН 5,5 – 6,5).

Посадочный материал



Для выгонки огородной петрушки на зелень в домашних условиях подходят все сорта культуры.

Однако наилучший эффект получают огородники, выращивающие на подоконнике скороспелые и высокоурожайные виды зонтичного овоща, например, «Петрушка ароматная листовая» или «Петрушка кудрявая Моспоп».

Сухие семена петрушки равномерно раскладывают по слегка утрамбованной и обязательно влажной земле (не очень густо), еще раз увлажняют из пульверизатора и засыпают слоем рыхлого субстрата от 3 до 5 мм.

До момента появления всходов растения выдерживают под стеклянным или целлофановым накрытием в темном и теплом месте, например, около батареи. В зависимости от сорта и свежести зерен первые ростки появляются на 4-14 день. Посадки ежедневно проветривают, снимая на час накрытие, и при необходимости увлажняют землю из распылителя.

Температурный режим



В средней полосе холодостойкую петрушку, выдерживающую кратковременные снижения температуры до –4-5°C, можно выращивать на застекленном балконе, как и в холодной теплице, с конца марта, когда устанавливается плюсовая температура, не опасаясь, что посевы погибнут при небольших ночных заморозках. Заносить же посадочные емкости в дом начинают с конца ноября, после наступления длительного похолодания.
Оптимальная температура для проращивания семян после посева – от +20 до 24°C. Для создания парникового эффекта посадочные емкости с петрушкой накрывают стеклом, полиэтиленовой пленкой или же заворачивают в пакеты. Влага, оседающая на внутренней поверхности накрытия, создает оптимальные условия до пробуждения семян.

После появления ростков целлофан убирают, а посадочные емкости выставляют на подоконник. В теплом помещении проростки развиваются быстро. Оптимальная температура для роста зелени – от +16 до 20°C. На холоде рост и подземной, и надземной части растений приостанавливается.

Уход за посевами



Нельзя допускать пересыхания верхнего слоя почвы под петрушкой. В начале вегетации всходы рекомендуется увлажнять каждый день или через день исключительно мягкой водой без хлора через мелкодисперсную насадку пульверизатора. В дальнейшем посевы поливают из мини лейки или самодельной брызгалки раз в 1-4 дня, в зависимости от влажности и температуры воздуха в помещении или на балконе.

Освещение



Петрушка, как и остальные листовые овощи, требовательна к освещению. С конца осени и до середины весны досвечивать необходимо даже посевы культуры, обитающие на подоконниках южных окон, когда световой день короткий, и солнце из-за туч показывается далеко не каждый день, а то и всего несколько раз в месяц.

Для зелени необходим световой день продолжительностью, как минимум, 10 часов. Лучше всего растут сеянцы, которые получают досвечивание до 15 часов. Источники дополнительного освещения, например, люминесцентные лампы, фитолампы или светодиодные ленты, устанавливаются на высоте от 15 до 20 см над верхушками кустов.
В летнее время посевы петрушки можно не досвечивать, если они находятся на подоконниках окон, выходящих на юго-восток, юг и юго-запад. Максимальный урожай сочной зелени получают хозяева, выносящие в теплое время года емкости с растениями на открытый балкон или веранду в места с доступом открытых солнечных лучей.

Петрушка на микрозелень



При отсутствии дополнительного освещения с октября и до середины марта, а также в условиях нехватки света, которые наблюдаются на подоконниках окон, выходящих на север, северо-восток и северо-запад круглый год, получить полноценные веточки петрушки не получится. Массово появившиеся ростки петрушки за 4-10 дней вытягиваются. Их стебли истончаются, удлиняются и в конечном итоге полегают.

Однако не стоит расстраиваться. Если у вас нет возможности досвечивать посевы, то всходы петрушки срезаются на стадии развития семядольных листьев. Такая микрозелень содержит повышенные дозы витаминов и ценных питательных веществ, поэтому считается намного полезнее полноценно развитых веточек петрушки. Когда ваши ростки достигнут высоты 4 см, приступайте к сбору урожая. А на освободившееся место тут же высевайте новую порцию листовых овощей.
В пищу можно употреблять все части сеянцев, предварительно хорошо промыв белые корешки под проточной водой. Микрозелень – отличное дополнение к любым витаминным салатам и другим холодным закускам. Для сохранения в проростках всех витаминов их рекомендуется добавлять в охлажденную пищу, то есть в горячий борщ или суп траву класть не желательно.
Желаем вам стабильных урожаев зелени в мини огороде!

🌱 Как вырастить укроп и петрушку на подоконнике в квартире: семена, освещение, влажность

Практически в каждом доме пряную зелень добавляют в первые и вторые блюда. Кроме того, это не только прекрасное украшение праздничного стола, но и целая кладезь витаминов и микроэлементов, которые так нужны в период простудных заболеваний. Практически каждая хозяйка пыталась организовать мини-огород в своём доме, но у многих попытки культивировать питательную зелень оказывались тщетными. Сегодня в обзоре Homius мы расскажем о том, как правильно вырастить свежую петрушку и укроп на подоконнике в квартире, чтобы получить 100%-ный урожай, и об основных тонкостях домашнего земледелия.

Содержание статьи

Выращивание укропа дома

Казалось бы, что проще: посеял семена укропа, да и жди урожай, периодически поливая землю. Но часто, вместо ожидаемых густых зарослей, мы видим тоненькие всходы бледного цвета, которые практически не имеют характерного аромата. Так как посадить укроп и наслаждаться зеленью круглый год?

ФОТО: greeninhouse.ruПышность укропа зависит от правильного ухода

Как вырастить укроп в домашних условиях из семян

В первую очередь, нужно правильно подобрать посадочный материал. Следует внимательно отнестись к срокам созревания зелени, а также нюансам ухода за ней.

ФОТО: anoramarket.ruЖелательно выбирать семена разных сроков созревания
Требования к почве, свету и влаге зимой в квартире

Зелень очень любит свет. После высадки семян просто поставьте горшок на подоконник и обеспечьте подсветку в пасмурную погоду при помощи LED-панелей или люминесцентных ламп, установленных на расстоянии не менее 50 см от побегов.

ФОТО: supersadovnik.ruВ жарком и притемнённом помещении всходы становятся тонкими и светлыми

Оптимальная температура для получения хорошего урожая в домашних условиях – от +17ºС до +20ºС. Зелень неплохо переносит похолодание, можно даже выносить ящички на застеклённый балкон вплоть до заморозков, чтобы укрепить корневую систему.

ФОТО: kladeznews.ruОптимальный уровень влажности в помещении должен быть не выше 50%
Подготовка ёмкости, почвы и семян

Многих может озадачить разнообразие семян укропа, ведь не все подходят для домашнего выращивания. Здесь следует отталкиваться от сроков созревания:

  • раннеспелые сорта быстро дают зелёную массу, но она менее кустистая, чем в позднеспелых семенах;
  • многие поздние сорта постоянно радуют новыми побегами и отличной зеленью.

Можно посадить несколько кашпо с семенами разных сроков созревания, уделяя больше внимание средне- и позднеспелым сортам.

Перед посадкой следует на двое суток замочить семена в тёплой отстоянной или талой воде, поместив их в тряпочку из натуральных волокон. Жидкость необходимо менять каждые 6 часов.

Важно! Семена должны находиться в увлажнённом состоянии.

Оптимальная ёмкость для посадки должна иметь хорошую глубину, поскольку корни у укропа достаточно длинные и довольно быстро разрастаются. Сажать семенной материал следует сразу на постоянное место, пересадка будет губительна для всходов.

ФОТО: fruitree.ruНеобходимо выбирать глубокую ёмкость

Пока семя находится в воде, нужно подготовить землю. Для посадок подойдёт огородная, разбавленная цветочным или универсальным грунтом, а также торфом.

ФОТО: diz-cafe.comВ кашпо необходимо сначала насыпать слой дренажа, затем рыхлую почвосмесь
Посадка семян укропа

После всех подготовительных процедур, приступаем к посадке семенного материала, который состоит из следующих этапов.

  1. На грунт сверху уложить семена, немного придавив их в землю. Можно посадить укроп в бороздки.
  2. Слегка присыпать семена смесью торфа и перегноя, толщина слоя не должна превышать 1 см.
  3. Увлажнить грунт при помощи пульверизатора.
  4. Накрыть кашпо полиэтиленом и туго перевязать верёвочкой.
  5. Убрать кашпо в тёмное помещение, оптимальная температура для выгонки +20ºС — +22ºС.
ФОТО: persweb.ruПосле появления всходов убрать полиэтилен и переставить кашпо на подоконник
Создание дополнительного освещения

Хорошее освещение для укропа должно быть не менее 15 часов в сутки. Осенью и зимой достаточно включать дополнительный свет на некоторое время утром и вечером. В весенний период подсвечивать зелень не нужно.

ФОТО: forumodua.comМожно сделать своими руками специальные фитолампы
Уход за укропом

Для того, чтобы вырастить хорошую и пышную зелень, важно правильно ухаживать за побегами укропа. Опытные огородники советуют следующее.

  1. Почва не должна пересыхать, особенно, когда всходят семена.
  2. Подкормка комплексными минеральными удобрениями положительно влияет на урожай.
  3. Укроп лучше себя чувствует при температуре +18ºС, но выдержит и понижение до +8ºС.
ФОТО: balkongid.ruКогда появятся всходы, лучше кашпо выносить периодически на застеклённую лоджию, чтобы побеги не вытянулись

Статья по теме:

Как вырастить базилик на подоконнике: сорта базилика для подоконника, выбор места для посева, обработка грунта и семян, уход за молодыми всходами, пикировка, рассада, уход за растением на подоконнике, сбор урожая, способы выращивания базилика на окне.

Особенности выращивания укропа на гидропонике

Выращивание укропа на гидропонике позволяет получать качественный урожай за короткое время. Принцип действия следующий.

  1. Семена укропа помещаются в стаканчики.
  2. Питательный обогащённый кислородом раствор периодически подаётся в ёмкости.
  3. Раствор периодически подкармливает укроп питательными веществами.
  4. Лишняя жидкость стекает в трубы, затем в специальную ёмкость, после чего цикл повторяется.
ФОТО: gidronom.ruГидропонная установкаФОТО: ydoo.infoВыращивание укропа на гидропонике – это 100%-ный урожай

Выращивание петрушки

Подавать к столу свежую петрушку можно в течение всего года. Это не только отличная пряная добавка к рациону, но и кладезь микроэлементов, которые положительно влияют на иммунную систему. Кроме того, выращивание зелени на подоконнике позволит существенно сэкономить семейный бюджет.

ФОТО: mfmpsu.ruПри правильном уходе вы всю зиму будете собирать урожай свежей зелени

Как из семян вырастить петрушку на подоконнике

Несмотря на неприхотливость петрушки, для успешного получения качественной зелени на подоконнике необходимо создать подходящие условия.

ФОТО: florasad-agro.com.uaИспользуйте для посадки семена разных периодов созревания
Какие условия нужны для выращивания петрушки на подоконнике

Для того, чтобы вырастить отличный урожай, необходимо создать для растения комфортные условия:

  • когда сажают семена петрушки, температура в помещении должна быть в пределах от +15ºС до +20ºС;
  • освещение – максимальным;
  • необходим своевременный регулярный полив, зелень очень любит влагу, но и переувлажнения почвы допускать нельзя.

Совет! Для создания оптимальной влажности в отопительный период просто поставьте рядом мисочку с водой. Зимой её можно наполнить льдом, который немного снизит температуру воздуха на подоконнике.

ФОТО: growgardener.comДля подсветки всходов в пасмурные дни нужно установить фитолампу, а также подойдут люминесцентные и LED-панели
Как выбрать ёмкость, почву и сорт семян

Выбирая семена петрушки, лучше отдавать предпочтение раннеспелым сортам. Зелень можно будет срезать на целую неделю раньше, чем у позднеспелых. Разница небольшая, но перед праздниками это может быть важно.

ФОТО: verticalsad.ruДля украшения праздничного стола обязательно посадите курчавую петрушку

Для выращивания зелени петрушки подходит специальная почвосмесь для фиалок. При желании, можно приготовить грунт самостоятельно. Для этого необходимо смешать плодородную почву с огорода, калийную соль и двойной суперфосфат.

ФОТО: u-florista.ruВ грунте для фиалок достаточное количество питательных микроэлементов

Обязательно проверьте наличие дренажных отверстий в кашпо или сделайте их самостоятельно. Перед использованием не забудьте промыть ёмкость и обработать её изнутри содой или марганцовкой.

ФОТО: moj-doktor.ruДля выращивания петрушки «на зелень» подойдёт любая ёмкость или ящик глубиной около 20 см
Как посадить семена петрушки

Для получения качественного урожая важно придерживаться следующей инструкции.

  1. Завернуть семена в марлю и погрузить их в ёмкость с водой на несколько дней. После чего просушить посевной материал.
  2. В кашпо насыпать 2 см дренажа и заполнить подготовленной рыхлой землёй.
  3. Увлажнить землю, сделать канавки глубиной до 10 мм, посеять семена.
  4. Присыпать семена небольшим количеством грунта.
  5. Пульверизатором увлажнить грунт.
  6. Поставить контейнер в тёплое место до появления всходов, оптимальная температура должна быть не ниже 19ºС.
ФОТО: sadovodstvo24.ruДля замачивания можно использовать ватные дискиФОТО: ogoroddoma.ruПеред посадкой семена нужно обработать в марганцовкеФОТО: smesystroy.ruМожно сделать бороздки и в них посеять семена
Как ухаживать за зеленью

После появления молодых ростков нужно постоянно поливать землю, но не допускать её перелива. Желательно снизить температуру до +15ºС днём и от +10ºС до +12ºС ночью. Трава требует дополнительной подсветки, можно установить люминесцентные панели на расстоянии около 50 см от побегов. В пасмурные дни они должны работать не менее 8 часов в сутки.

ФОТО: idachi.ruНа ночь можно переставить кашпо на застеклённую лоджию или просто открывать форточку

Через 2 месяца, когда высота побегов достигнет 12 см, петрушка считается зрелой, и можно собирать первый урожай. Во время обрезки нужно оставить черешки длиной до 5 см.

ФОТО: zelen-na-podokonnike.ruПроцесс проращивания достаточно трудоёмкий, но зелень будет расти около года, поэтому все физические затраты окупятся сторицей

Статья по теме:

Как вырастить зелёный лук в домашних условиях: выбор места и времени посадки, подготовка посадочного материала, оптимальная температура и освещение, выгонка зелени, как посадить и вырастить зелёный лук в воде, в грунте, в опилках, особенности выращивания в гидропонных установках.

Можно ли вырастить зелень петрушки из корнеплодов

Многие начинающие огородники спрашивают: можно ли сажать корнеплоды петрушки для выгонки зелени? Да, это более простой способ выращивания пряностей на подоконнике. Достаточно на даче выкопать посадочный материал или купить его в магазине. Оптимальный диаметр корнеплодов – 40 мм.

Перед посадкой внимательно осмотрите корнеплод, на нём не должно быть никаких повреждений и признаков гнили, поместите его в ёмкость с землёй и керамзитом, не заглубляя.

ФОТО: totalhub.ruФОТО: svoimi-rykami.ru

Заключение

Как видите, при правильном уходе можно вырастить свежую зелень даже на подоконнике и всю зиму радовать близких пряными травами. Важно соблюдать температурный режим, обеспечивать своевременный полив, не забывая про освещение.

Поделитесь в комментариях, как вы выращиваете укроп и петрушку на подоконнике? Что вы используете в качестве дополнительного освещения?

Напоследок предлагаем наглядно посмотреть, как правильно выращивать петрушку и укроп дома на подоконнике:

 

Предыдущая

DIY HomiusКак использовать синий цвет в интерьере

Следующая

DIY HomiusКак быстро и легко отмыть труднодоступные места в стеклянной крышке

Понравилась статья? Сохраните, чтобы не потерять!

Как посеять и ухаживать за петрушкой в домашних условиях. Зеленая петрушка на подоконнике – как вырастить петрушку семенами и корнеплодами

В статье рассказываем о петрушке на подоконнике, говорим о способах посадки растения. Выясняем, какие сорта подходят для домашнего выращивания. Вы узнаете, как ухаживать за петрушкой, чтобы она приносила урожай в домашних условиях.

Сорта петрушки для домашнего выращивания

Выращивание петрушки на подоконнике — дело несложное. Чтобы быстрее вырастить свежую зелень, выбирайте раннеспелые сорта . Срок созревания такой петрушки на 10 дней меньше, чем у других сортов. Дома можно выращивать и кучерявую, и обычную листовую петрушку. Ниже приведем сорта, которые подходят для выращивания петрушки в домашних условиях.

Петрушку можно посадить дома на подоконнике

К таким сортам относятся:

  • Обыкновенная листовая;
  • Зеленый жемчуг;
  • Астра;
  • Глория;
  • Ворожея;
  • Бисер;
  • Бабушкина грядка.

Эти сорта петрушки предназначены для выращивания на зелень. Они не требуют особого ухода, рано созревают. Имеют крупные листья и яркий аромат.

Петрушку на окне можно вырастить двумя способами:

  • из семян;
  • из корнеплодов.

Ниже рассмотрим подробнее каждый способ.

Выращивание петрушки из семян

Петрушка, которую посадили семенами, взойдет через 20 дней. Первую зелень можно будет срезать через 1-1,5 месяца.

Подготовка грунта и семян

Как посадить петрушку из семян на подоконнике? Прежде чем высадить петрушку, нужно подготовить семена и грунт. Замочите семена петрушки на 1-3 дня, это ускорит их прорастание. За пару часов до высаживания положите семена в слабый раствор марганцовки. Марганцовка обеззаразит семена и предотвратит развитие болезней.

Подберите подходящую тару. Это может быть большой ящик или достаточно глубокий горшок для цветов. Обязательное условие для емкости — наличие дренажных отверстий. Из-за излишней влаги петрушка на окне будет плохо расти и может загнить. Землю для посадки можно взять с огородного участка или купить грунт для цветов в магазине. Перед высаживанием землю хорошо разрыхлите и полейте.

Посадка семян

В подготовленной земле сделайте бороздки и засыпьте в них семена. Глубина должна быть не более 0,5 см. Присыпьте сверху небольшим слоем земли и слегка утрамбуйте.

Накройте темной пленкой и поставьте ящик в теплое место. Это ускорит процесс прорастания семян.

Мы рассказали, как вырастить петрушку на подоконнике зимой из семян. Ниже дадим еще несколько рекомендаций.

Уход за растением

Давайте рассмотрим, как лучше ухаживать за петрушкой на подоконнике, чтобы она долго радовала вас своей зеленью.

Когда появятся первые ростки, снимите пленку и поставьте ящик на подоконник. Не допускайте излишнего полива или пересыхания земли. Рекомендуется поливать землю через день. Полив можно увеличить, если рядом с растением находятся отопительные приборы. Если есть возможность, установите на расстоянии примерно 50-60 см от ящика лампу дневного света. Это ускорит рост и улучшит качество зелени. Можно срезать петрушку, когда веточки отрастут до 10-12 см.

Выращивание петрушки из корнеплодов

Петрушку можно сажать не только семенами, но и корнеплодами

Мы рассмотрели, как вырастить петрушку зимой на подоконнике из семян. Ниже разберем другой способ — выращивание петрушки из корнеплодов.

Плюс этого метода — не нужно подготавливать семена. Зелень появится быстрее.

Условия выращивания

Для выращивания петрушки из корнеплодов:

  1. Выкопайте перед замерзанием грунта корешки длиной не более 5 см;
  2. Подготовьте и продезинфицируйте ящик слабым раствором марганцовки;
  3. На дно уложите дренаж в 1,5 см и засыпьте землей;
  4. Высадите корешки в увлажненную землю и слегка прижмите почву;
  5. Уберите ящик в прохладное место, пока не появились всходы.

После того как появились всходы, перенесите ящик в теплое место. Ниже дадим рекомендации по уходу за петрушкой из корнеплодов.

Уход за растением

Зимой петрушка на подоконнике будет хорошо расти, если соблюдать несложные правила . Ящики с петрушкой нужно иногда поворачивать к солнцу, чтобы растение получало достаточное количество света. Пока не появились ростки, поливайте петрушку умеренно. Избегайте пересыхания и переувлажнения почвы. После появления листьев полив можно увеличить. В пасмурные дни желательно установить лампу для дополнительной подсветки.

Подробнее о выращивании зелени дома смотрите в видео:

Что запомнить

  1. Для выращивания в домашних условиях выбирайте ранние сорта петрушки.
  2. Выращивать петрушку на подоконнике зимой можно семенами и корнеплодами.
  3. Емкости для выращивания должны быть с дренажными отверстиями.
  4. До всходов первых ростков придерживайтесь умеренного полива.
  5. Петрушку из семян после посева поставьте в темное и теплое место, из корнеплодов — оставьте до всходов в прохладном месте.
  6. Растение готово к срезке, если стебель вырос на 10-15 см.

Зелень на подоконнике является одним из самых популярных способов создать в доме подобие садика ароматических трав и обеспечить необходимое количество приправ к блюдам и натуральных витаминов в любое время года, не утруждая себя походами в супермаркет или на рынок. Благоухающие веточки укропа, петрушки, базилика, тархуна, кинзы, выращенные на подоконнике, находят применение в самых разнообразных ситуациях.

Петрушка (Petroselнnum) — настоящий «универсальный солдат» в длинном перечне растений, используемых в кулинарии и народной медицине. Зелень и корни петрушки богаты содержанием железа, магния, калия, цинка, селена, фосфора, аскорбиновой кислоты или витамина C, витаминами группы B, E, K, PP, которые способствуют укреплению иммунитета, замедлению процессов старения, исцелению множества заболеваний. Петрушка совершенно незаменима на столе. Блюда, которым эта представительница семейства зонтичных придает неповторимый вкус и аромат, не поддаются счету. Растение неприхотливо и отлично приживается в любом доме, поэтому достаточно запомнить несколько советов, как вырастить петрушку на подоконнике, чтобы всегда под рукой была свежая зелень для салатов, мяса, гарниров, и корневища, придающие особый аромат бульонам.

Как вырастить петрушку на подоконнике


Для растения надо выбрать широкий пластиковый, керамический или глиняный контейнер или горшок глубиной около 20 см, на дне которого следует устроить дренажный слой толщиной 2-3 см из смеси крупнозернистого речного песка, керамзита, перлита, гальки. На дренаж можно высыпать почву.

Петрушке необходима рыхлая плодородная влаго- и водопроницаемая почва. Можно купить садовый грунт в упаковке или использовать садовую землю с дачного участка, предварительно обработав ее от вредителей.




Петрушка на подоконнике будет расти быстро, если правильно выбрать место. Растение чрезвычайно светолюбиво, поэтому необходимо поместить контейнер с петрушкой на хорошо освещенном солнцем подоконнике . Идеально подойдут восточная, южная, юго-восточная и юго-западная сторона дома, но если окна выходят на север, можно поставить горшок и там, предварительно установив фитолампы для дополнительной подсветки.

петрушка на подоконнике из семян. Фото


как вырастить петрушку на подоконнике из семян. Фото

Быстрота появления первых всходов и рост петрушки зависит от посадочного материала. Первая зелень будет готова к употреблению через пару недель, если посадить во влажную почву на расстоянии около 1,5 см друг от друга крепкие, здоровые, слегка подрезанные корнеплоды длиной около 18 см. Чтобы сформировался красивый кустик, желательно поворачивать емкость с петрушкой разными сторонами в свету.

Сорта семян петрушки для дома


Выбирая семена для посадки петрушки на подоконнике, следует сосредоточиться на раннеспелых сортах, таких как:

  • Утренняя свежесть;
  • Обыкновенная листовая;
  • Глория;
  • Ароматная аллея;
  • Русское застолье;
  • Астра;
  • Изумрудные кружева;
  • Зеленый жемчуг;
  • Фитнес;
  • Бисер;
  • Бабушкина грядка;
  • Ворожея.

Семена петрушки прорастают значительно медленнее (не меньше месяца) и требуют соблюдения некоторых правил:


Уход: температурный режим и полив


Петрушка на подоконнике успешно растет при температуре от +12°C. Высокая температура воздуха приводит к вытягиванию стеблей и изменению цвета листьев на более светлые тона.

В теплые сезоны петрушку следует поливать ежедневно теплой отстоянной водой, не допуская пересыхания верхнего слоя почвы. Летом в жару или во время отопительного сезона зимой, когда воздух становится чрезмерно сухим, зелень на подоконнике надо опрыскивать.

как вырастить петрушку на подоконнике. Фото

При низкой температуре и высокой влажности воздуха в помещении в зимний период количество воды следует сократить , поскольку избыточный полив может привести к загниванию корней и гибели растений.

Зимой для полноценного развития петрушки на подоконнике необходимо досвечивать растения с помощью специальных светильников в течение 4-6 часов в сутки. В пасмурные дни лампы следует оставлять включенными в течение 10-12 часов. Рекомендуется использовать энергосберегающие источники света.

Подкормки для петрушки


Для подкормки зелени на подоконнике используется азотное удобрение (1-1.5 ст.л. селитры на 10 мІ). Достаточно однократного внесения азотной подкормки в почву. Можно применять жидкие концентрированные универсальные удобрения для комнатных и садовых растений, растворив 5-7 капель средства в 1.5-литровой бутылке теплой воды.

Подкармливать петрушку можно не чаще 1 раза в месяц, чтобы в листьях и стеблях растения не накопились вредные для здоровья человека излишки химических препаратов. Зимой подкормки желательно не вносить, но если растение выглядит подавленным, замедляется или совсем прекращается рост, бледнеют листья или на них появляются желтые пятна, слабеют стебли, следует добавить в воду для полива минимальное количество универсального удобрения , в котором содержится необходимое количество минеральных и органических удобрений.

Замечательное удобрение для петрушки на подоконнике в любое время года — птичий помет . Идеально подходит помет домашней птицы, но и голубиный также находит самое широкое применение. Для сухой подкормки достаточно собрать небольшое количество помета, смешать его с древесными опилками, песком, соломой или торфом, хорошо просушить смесь в хорошо проветриваемом месте, например, на балконе в хорошую солнечную погоду, и примерно раз в две недели равномерно рассыпать по всей поверхности горшка, стараясь, чтобы смесь не попала на листья петрушки, и осторожно размешать с почвой с помощью спички или зубочистки. Достаточно щепотки средства для каждого контейнера. Свежим пометом подкармливать растения нельзя из-за едкости и высокой токсичности.

Не менее эффективен и совершенно безопасен для петрушки на подоконнике полив отваром луковичной шелухи. Для отвара луковичную шелуху следует прокипятить в течение 2-х часов на медленном огне в большом количестве воды, остудить и добавлять в воду для полива.

Петрушка в народной медицине


Петрушка эффективно используется как вспомогательное средство при лечении и профилактике таких заболеваний, как:

  • анемия или железодефицитные состояния;
  • иммунодефицит;
  • онкологические заболевания на начальной стадии;
  • простуда и грипп;
  • болезни сердца и сосудов, благодаря высокому содержанию калия, необходимого для нормального протекания обменных процессов в клетках миокарда;
  • сахарный диабет;
  • снижение зрения;
  • конъюнктивит;
  • отечность;
  • болезни органов пищеварения и потеря аппетита;
  • цистит, заболевания мочевого пузыря и почечнокаменная болезнь;
  • болезни печени и желчного пузыря;
  • холецистит;
  • воспаления кожных покровов, дерматиты;
  • заболевания и кровоточивость десен, стоматит и гнойные высыпания на слизистой оболочке в полости рта и носа;
  • артрит;
  • депрессивные состояния.

полезные свойства петрушки. Фото

Петрушка способствует укреплению костной структуры, снижению уровня холестерина в организме и используется как желчегонное средство. Сок растения останавливает кровотечения при незначительных повреждениях кожи и помогает снять зуд и воспаление от укусов кровососущих насекомых.

Полезные свойства петрушки по достоинству оценивают желающие сбросить вес, так как зелень этого растения является незаменимым ингредиентом большинства диетических блюд.

Петрушка в гинекологии


Благотворное воздействие петрушки на женский организм известно с древности. Листья, стебли, корни растения в свежем и высушенном виде, экстракты и эфирные масла успешно применяются как домашнее средство, смягчающее физическое и психическое напряжение, при нарушении менструального цикла, недомоганиях перед менопаузой и в климактерический период. Отвары и настоя петрушки эффективно используются при маточном кровотечении.

Полезные свойства петрушки успешно проявляются до наступления беременности, поскольку она способствует накоплению в организме фолиевой кислоты, необходимой для нормального развития плода без патологий. Во время беременности употребление растения в пищу рекомендуется свести к минимуму, так как петрушка может спровоцировать выкидыш. После рождения ребенка зелень петрушки в рационе кормящей матери поможет увеличить количество молока.

Петрушка в косметологии


Маски, примочки и ванночки с применением свежей мелко порубленной зелени, сок, экстракт, отвары, настои освежают, увлажняют и отбеливают кожу лица, шеи, рук, способствуют разглаживанию морщин, устранению дефектов кожи, оказывают мощное антибактериальное воздействие, удаляя черные и розовые угри, комедоны, прыщи, высыпания и даже фурункулы. Петрушку рекомендуется использовать при нарушении пигментации кожи, для выравнивания кожи и лечения всевозможных косметологических дефектов. Регулярное применение домашних масок из листьев и корней петрушки надолго затормозит процессы старения и поможет сохранить свежесть и молодость кожи.

Кустики ароматной зелени выращивают как в огороде, так и на балконе. Главное в этом деле – знать правила посадки петрушки и ухода от семян до уборки урожая.

Посев в открытый грунт и в квартирных условиях практически не отличается. Первое, что нужно сделать – это замочить семена. Лучше всего использовать родниковую, неочищенную воду. Итак, на блюдечке разложите кусок марли, свернутый вдвое. Насыпьте семена и прикройте свободным концом марли. Налейте воды так, чтобы «подушка» для семян была полностью покрыта. Через сутки-полтора семена готовы. Высадку производят и без предварительного замачивания, тогда всходы появляются медленнее. Подготовьте землю. При балконном выращивании на дно горшочка поместите дренаж, им может послужить древесная зола, речные камешки, затем насыпьте слой земли, примерно 3 см, слой удобрения и снова землю. При посеве на огороде землю подготавливают так: сделать неглубокие бороздки и обдать их кипятком. Почва готова, пора сеять. Набухшие семена углубляйте на полсантиметра в землю, прикрывайте грунтом не более 1 см. Увлажните посевы. При плюсовой температуре всходы появятся на 5-6 день.


Росточки дают два ложных листика. Примерно на 10-12 день появляется пара настоящих листков, которые употребляют в пищу. Для хорошего урожая и сочной зелени рассаду нужно прополоть, освобождая петрушку от сорняков и слабых ростков. Оптимальное расстояние на открытом грунте – 10-15 см друг от друга. В горшочках расстояние уменьшается до 4-5 см. Если посев слишком плотный, пересадите рассаду в другие вазоны, стараясь не повредить и не оголить от земли корневую систему. Полив в этот период умеренный.


Через 65-75 дней с момента посева наступает зрелость растения. При правильном уходе листья достигают 15-20 см в зависимости от сорта, куст раскидистый, количество веточек – от 6 штук. Такую зелень можно срезать. Следующий сбор проводите через 35-40 дней, когда отрастут новые листья. В среднем, петрушка, выращенная из семени, дает до 4 урожаев.


Посев в открытый грунт производят либо в октябре-ноябре, либо марте-апреле. Если петрушка зимует, она нуждается в дополнительном утеплении и мульчировании почвы. При такой посадке зелень собирают в середине апреля – начале мая. При размножении петрушки рассадой посев выполняют в марте-апреле. Перед отправкой на огород листочки должны быть крепкими, настоящими, стебель длиной до 7 сантиметров. Обычно рассаду переносят в начале мая. Будьте очень аккуратны, так как повреждение корешков может привести к гибели растения или замедленному прижитию на новом месте.


Чтобы петрушка росла быстро, ставьте горшочки с рассадой на свет, по возможности под прямые солнечные лучи. Не допускайте пересушивания почвы. Соблюдайте температуру не выше +21 градуса. Места для грядок выбирайте в безветренном, теневом месте. Придерживаясь этих правил, вы получите экологически чистое растение, богатое витаминами.


Известно, что листья петрушки выделяют аромат, который отпугивает насекомых-вредителей, поэтому высаживайте несколько рядков зелени рядом с морковью, салатом и другими овощными культурами.

Не так уж много в мире растений, особенно продовольственного значения, которые легко выращивать дома. Одно из них — петрушка. Уход за ней прост, а места растение занимает крайне мало. Зная, как вырастить петрушку в домашних условиях, на подоконнике, да еще и зимой, можно будет круглогодично обеспечивать себя свежей зеленью.

Нельзя сказать, что выбор конкретной разновидности растения принципиально важен при выращивании на подоконнике. Впрочем, есть все же нюансы, которые не позволяют полностью игнорировать этот аспект. От того, какой сорт будет выбран, зависят сроки созревания. Лучше, чтобы они были ранними.

Вот эти сорта:

  • Глория;
  • Изумрудные кружева;
  • Астра;
  • Утренняя свежесть Фитнес;
  • Бисер.

Среди этих сортов встречается и курчавая, и листовая зелень, так что гурманы, желающие выращивать на своем окне петрушку, будут довольны. Ранние сроки созревания петрушки позволят быстро получить желаемый результат в домашних, но комфортных для растения условиях.

Выбор емкости и подготовка почвы

Посеять растение можно либо в рассадный контейнер, либо в небольшой горшочек. Что бы это ни было, резервуар должен обладать дренажными отверстиями. Однако потом, когда петрушка подрастет, нужна будет емкость с большей глубиной, в которой будет умещаться внушительная стержневая корневая система .

Также рассада высаживается в ящик, если нет иных вариантов, и нужно высадить много растений. Непосредственно на подоконник уже можно поместить крупный горшок. Это удобный и привычный способ. Разумеется, подоконники должны быть крепкими для выращивания на них петрушки в достаточном объеме.

Что же до грунта для выращивания петрушки, то он рыхлый и легкий по механическим свойствам. Почва должна содержать достаточно питательных элементов, ведь объем горшка будет ограничен, а петрушке нужно будет как-то активно развиваться.


Можно взять садовую землю и смешать с перегноем в размере одной четверти от ее количества, и с торфом в таком же размере. Но перед тем как осуществить такое перемешивание, садовая земля проливается раствором марганцовки. Это позволит устранить болезнетворные микробы.

После того как компоненты смешаются, вносятся калийные и фосфорные добавки. Кроме того, если имеется необходимость, производится известкование. Вот и все, что потребуется сделать, чтобы обеспечить петрушку хорошей почвой прямо в квартире.

Выращивание петрушки из семян

Для начала семена замачиваются в воде. Так они стоят от одного до трех дней. Важно менять воду каждые сутки по два раза. Благодаря такой предпосевной обработке всходы будут дружными и не заставят себя ждать. Непосредственно перед посевом, за два часа, семенной материал кладется в слабый раствор марганцовки.


Затем берется емкость, в которую будет производиться высевание, и наполняется землей. Если нет возможности взять землю с дачного участка, можно легко найти почву в любом садоводческом магазине. Но важно внимательно ознакомиться с ее свойствами, ведь не любой грунт подойдет для выращивания петрушки.

Необходимо пролить землю горячей водой и утрамбовать, только не слишком сильно. Это придаст почве нужную кондицию, чтобы петрушка в дальнейшем без проблем могла в ней расти. Это особенно важно с учетом того, что условия возделывания относительно неестественные.

Далее делаются бороздки во влажной почве. Сразу же лучше приступать к посадке. Семена высеваются неглубоко — всего на полсантиметра. Чтобы на земле не было корки, необходимо пересыпать ее слоем рыхлой почвы. Толщина такого слоя составляет 1 см.

Выращивание петрушки из корнеплодов

Пожалуй, это даже проще, чем высевать растение. Выкапывается несколько корнеплодов культуры. Только должны сохраниться черешки. Лучший диаметр для выращивания — от двух до четырех сантиметров. Однако это не принципиально.


Да, можно приобрести корнеплод и в каком-нибудь продуктовом магазине, но ведь не факт, что он был выращен в экологически чистых условиях, и не были применены вредные пестициды. Большинство современных людей и так постоянно сталкиваются с вредной пищей, так что лучше взять петрушку для выращивания с дачи.

Размер корнеплода влияет на:

  • длительность вегетационного периода;
  • число почек;
  • число листьев.

Чем больше будет диаметр посадочного материала петрушки, тем продуктивнее будет выращивание в итоге. Вот почему лучше посадить крупный корнеплод петрушки в большом горшке, если, конечно, это позволяет подоконник.


В продезинфицированную емкость засыпается земля, которая впоследствии увлажняется. Туда высаживаются корнеплоды. Размещать правильно рядами. Расстояние между последними — 4 см, тогда как дистанция между растениями в ряду — 2 см. Конечно, корнеплоды должны быть хорошо вкопаны, однако не следует засыпать землей их головки. После того как посадка будет завершена, нужно будет немножко примять грунт и пролить.

Последующий уход

Важных моментов при выращивании петрушки дома мало, но не учитывать эти моменты нельзя. Необходимо обеспечить растению правильную температуру, грамотный полив, подходящее освещение и подкормку . К тому же, есть и другие нюансы.

После того как будет произведена посадка или посев, убирается емкость в прохладное место. Затем уже, когда черешки начнут расти и быстро развиваться, стоит переместить растения на подоконник. Нужно иногда поворачивать емкость, что позволит избежать асимметрии в росте культуры.


Температура

Лучшая температура будет +20 ºC, то есть — комнатная. Если несколько ниже — это не критично. Однако температура, превышающая это значение, — негативный фактор. Скорее всего, в квартире будет такой температурный режим, который нужен для произрастания петрушки .

Что же касается демисезонной поры, когда отопление еще не включили, то это вряд ли будет критично при хорошем качестве дома. Саженец на подоконнике может успешно расти даже при +17 ºC. Конечно, если температура опустится значительно ниже, это негативно скажется на культуре.

Если же ситуация такова, что на дворе почти лето, а отопление не выключили, и в помещении стоит невыносимая жара, то риск того, что росток на подоконнике пострадает, значительно выше. В этом случае важно обеспечить обильный полив, чтобы компенсировать избыток высоких температур.


Полив

Рассада поливается умеренно. Когда же растения пойдут в рост и будут перемещены на подоконник, объем воды увеличивается. Поливается петрушка обильно и часто. Вода нужна отстоянная. Обычно нужна холодная жидкость, однако если полив происходит в зимний период или же в жаркие дни, стоит использовать теплую воду.

По опыту многих из тех, кто занимается выращиванием петрушки на подоконнике, поливать достаточно два раза в неделю. Однако важно учесть, что это актуально для нормальных условий произрастания. Если же дело происходит летом, и погода выдалась необычно жаркой, если не сказать, засушливой, то стоит подумать о том, чтобы увеличить число поливов. При этом можно ориентироваться по состоянию растения и почвы.


Освещение

Важно знать, что продолжительность светового дня у петрушки в идеале составляет как минимум 13 часов. Однако есть период, когда освещение особенно важно — молодой возраст. Если в этот период петрушка не получит достаточное количество света, это существенно скажется на дальнейшем развитии. В пасмурную погоду может быть актуальна дополнительная подсветка.

Лучше выбирать тот подоконник, который наиболее открыт солнечному свету. Удобно будет тем, кто живет в собственном доме или в квартире, выходящей на две стороны дома. В таком случае больше вероятность найти оптимальную комнату для возделывания культуры.

Не стоит выбирать подоконник перед лоджией, ведь в таком случае солнечных лучей на саженец может падать меньше. Идеальный вариант — одна из обычных комнат без выхода на балкон. Подоконник на кухне выбирать не стоит, поскольку росток там будет периодически подвергаться воздействию высоких температур, неблагоприятных для него.


Подкормка

Петрушка выглядит истощенной? В таком случае надо подкармливать. Делается это за счет специальных удобрений. Такие меры актуальны после того, как растение окажется на подоконнике. Даже если петрушка чувствует себя хорошо, могут потребоваться комплексные удобрения минимум раз в месяц, в объеме 5 г на литр воды.

Любители зелени в курсе, как вырастить петрушку на подоконнике, ведь зимой, пока нет возможности выращивать ее на грядке, витаминная добавка к пище не менее востребована. Получить урожай петрушки дома можно двумя способами – вырастив из семян или из корешков. Второй способ проще, хотя семена достать более реально, чем хорошие корешки.

Сорта петрушки для подоконника

В целом, от выбора сорта успех выращивания зависит совсем немного. Скорее, будет отличаться то, как скоро вы сможете начать срезать зелень. Среди перечисленных ниже сортов есть как петрушка кудрявая на подоконнике, так и обычная листовая. Самые ранние сорта петрушки для подоконника – это:

  • «Астра»;
  • «Бабушкина грядка»;
  • «Бисер»;
  • «Зеленый жемчуг»;
  • «Утренняя свежесть»;
  • «Ворожея»;
  • «Глория»;
  • «Фитнес»;
  • «Обыкновенная листовая»;
  • «Ароматная аллея».

Выращивание петрушки на подоконнике

Петрушка из семян на подоконнике в процессе выращивания не требует особых навыков. Хотя некоторые нюансы все же учитывать стоит. Например, то, что перед посевом нужно замочить семена петрушки на 2-3 суток. Это обеспечит более дружную и быструю всхожесть. Высеивать семена можно в цветочные горшки или в ящики. Грунт для их наполнения можно заранее набрать на участке или же купить в магазине.


Как посадить петрушку на подоконнике?

Некоторые особенности того, как сеять петрушку на подоконнике:

  1. Полить землю перед посадкой лучше теплой водой, после – проделать в ней бороздки небольшой глубины (около 0,5 см). После посева семена нужно засыпать рыхлой землей, не утрамбовывая.
  2. Переувлажнять почву не нужно, но и допускать ее пересыхания также нельзя. Поливать «грядку» нужно осторожно, не размывая почву.
  3. Оптимальный температурный режим – от +15°C до +20°С. При понижении температуры петрушка может замерзнуть, при повышении – высохнуть.
  4. Для продления светового дня, посадки петрушки нужно дополнительно подсвечивать.
  5. Слишком частые всходы нужно прореживать.
  6. Срезать готовую петрушку можно по достижении ею высоты 10 см.

Выращивание петрушки из корнеплодов – занятие еще более простое. Итак, на подоконнике? С осени нужно выкопать корешки петрушки размером 5 см в длину и 2-4 см в ширину. Их прикапывают в ящик с грунтом почти впритык друг к другу. На поверхности должны оставаться только верхушечные головки. На первое время ящик с корешками убирают в прохладное место (на балкон), поливают в этот период редко. Когда появятся первые ростки, ящик переносят в теплое место, включают подсвечивание, увеличивают полив. Первый урожай вас порадует уже к Новому году.


Сколько всходит петрушка на окне?

Семена петрушки дают первые всходы примерно спустя 2 недели после посева. Для ускорения этого момента можно прикрыть горшки или ящики пленкой, обеспечив тем самым тепличные условия. Петрушка в горшке на подоконнике, выращиваемая из корешков, прорастает немного дольше, зато готовая для срезки зелень вырастет намного раньше, чем у семенной. Для сравнения: высеянная семенами петрушка готова для употребления спустя 6-7 недель после посева, посаженная корнями – уже спустя 3-4 недели.


Сколько растет петрушка на подоконнике?

Если вы хотите наслаждаться видом и вкусом свежей зелени на подоконнике всю зиму, лучше высаживать корневую петрушку. Ее можно выгонять несколько раз подряд. Семенную петрушку тоже можно собирать множество раз в течение всего зимне-весеннего периода. От качества семян и правильного ухода будет зависеть, как растет петрушка на подоконнике, сколько раз она будет давать новые веточки. Без подсвечивания и периодических подкормок она будет слабой и бледной.


Петрушка на окне – уход

Если выращиваете огород дома впервые, вам нужно получше разобраться в вопросах, касательно того, как вырастить петрушку на подоконнике. О правильном посеве вы уже узнали. Последующий уход же заключается в следующем:

  • петрушка дома на подоконнике нуждается в усилении полива после появления всходов, но без перелива почвы;
  • температуру с появлением всходов можно снизить, открывая иногда форточку;
  • периодические подкормки благотворно скажутся на качестве урожая, для этого подходят комплексные ;
  • обязательно нужно подсвечивать петрушку, поскольку она относится к светолюбивым культурам, в идеале, световой день нужно продлить до 8 часов в сутки;
  • срезать первый урожай можно спустя 2 месяца после посадки, оставляя черешки по 4-5 см.

Как часто поливать петрушку на подоконнике?

Выращивая зелень на грядке, мы не всегда можем контролировать количество получаемой ею влаги, поскольку дополнительно ее поливают дожди. Другое дело – петрушка в домашних условиях на подоконнике. Тут все в наших руках. И, зная, что зелень эта не любит расти в «болоте», ей можно и нужно обеспечить умеренный полив. Влажность земли нужно восполнять по мере ее подсыхания, но и не допуская при этом образования грубой корки на ее поверхности.


Рекомендуем также

Как вырастить петрушку на подоконнике

За окном зима в разгаре. Нехватка зелени сказывается на чувствах, ощущениях и  на здоровье.

Конечно, в магазине можно купить петрушку, укроп и зеленый лук. Но,почему-то кажется, что магазинный укроп и петрушка слишком грубые?

Естественно,что своя,домашняя петрушка вкуснее,нежнее и душистее.

Как вырастить петрушку на подоконнике зимой, чтобы наслаждаться ее ароматами и добавлять зеленые витамины в ежедневные и праздничные блюда?

Существует только два способа:

  • посев и выращивание из семян
  • выгонка зелени из корнеплодов

Выращивание петрушки из семян

Посев и выращивание петрушки из семян на подоконнике аналогично выращиванию в открытом грунте, но есть свои нюансы:

  • посев делаем в ящики или горшки  почти также,как в открытом грунте с выполнением подготовки семян к посеву (обеззараживание и замачивание,чтобы они быстрее взошли). Отличие заключается в том,что места маловато. Но,все равно,нужно постараться не загущать посевы, даже с учетом того,что вам нужна зелень. Большая загущенность приведет к излишнему вытягиванию растений к свету и как результат вы получите вички, вместо пышной зелени.
  • естественно, что в емкости должны быть сделаны дренажные отверстия и дренаж, так как излишняя влага в почве ведет к недостатку в ней кислорода и болезням растений
  • пока семена не взойдут, нужно особенно ответственно следить за тем, чтобы почва была влажной. Лучше закрыть посевы пленкой и не надолго проветривать.
  • петрушка хорошо себя чувствует при температуре от 15 до 20 градусов тепла. Если будет прохладнее 15 градусов, она замрет или будет расти медленно. Если выше 20 градусов, то начнет почва будет быстро пересыхать и петрушка тоже.
  • чтобы петрушка не вытягивалась и росла здоровой и коренастой нужно блюсти световой день (в зимние месяцы) продолжительностью хотя бы в 8-9 часов с помощью искусственного света (фитоламп или ламп дневного света). В марте, когда световой день уже естественным образом удлиняется до 8 часов, можно уже прекратить досвечивать.

Для получения хорошей зелени петрушки нужно также соблюсти еще одно очень важное условие:

  1. подобрать такие сорта петрушки, которые будут хорошо расти при недостатке света.  А поскольку вам нужна только зелень, то желательно выбрать сорт с небольшим корнеплодом, но пышной кроной.  А также нужно обратить внимание на сроки созревания и выбирать максимально ранние сорта. Например, Астра-раннеспелый курчавый сорт, зелень которого пригодна к употреблению уже через 65 дней после посева. Или другие ранние листовые сорта петрушки: Зеленый жемчуг, Ароматная аллея,Бабушкина грядка, Ворожея.

Выращивание петрушки из семян на подоконнике очень подходит тем, у кого нет огорода:  весной с наступлением тепла емкость с петрушкой можно вынести на балкон,а осенью занести обратно в квартиру, и она будет радовать зеленью весь год и даже дольше.

И все же, зимой проще и быстрее получать зелень петрушки выгонкой из корнеплодов.

Выращивание петрушки зимой из корнеплодов

Выращивание петрушки зимой из корнеплодов, выкопанных из грядки глубокой осенью

Выращивание петрушки зимой из корнеплодов имеет одно большое преимущество по сравнению с выращивание из семян: быстрота. Если посеять семенами,то первый срез зелени можно ожидать только через пару месяцев. А, если посадить в горшок с почвой корнеплод и начать его поливать, то зелень начнет расти почти немедленно: за счет сил в самом корнеплоде.

Самый наилучший вариант, как вырастить петрушку на подоконнике зимой легко и просто: это выкопать пару кустиков (корешков) петрушки прямо из грядки глубокой осенью, перед самыми холодами. Даже лучше тогда, когда вот-вот ляжет снег. К этому времени петрушка уже пройдет небольшой период типа «зимовки», что благоприятно скажется на ее «оживлении» и выгонке зелени.

Если у вас в огороде растет петрушка разных видов, то выбирайте ту, которая сажалась на зелень: у нее меньших размеров корень, чем у корнеплодной петрушки. Выкапывайте с комом земли, тогда лучше  будет приживаемость и проще  будет определить объем и размеры горшка (подойдет 5л ведерко).

Емкость для посадки должна быть чуть больше того размера подземной части растения, что вы откопали.

Какое-то время  посадочный материал будет стоять без движения: это корневая система приспосабливается к новым условиям и адаптируется к температуре, свету, ограниченному пространству горшка.

Поскольку почва пару недель будет влажной, потому что в открытом грунте осенью набрала влагу про запас, то поливать не нужно. Затем поливать рекомендуется умеренно, пока не начнет расти зелень. В зависимости от объема выдаваемой зелени, объема емкости и температурного режима, полив делается по мере надобности.

В принципе, петрушка-теневыносливая культура и при пересадке в горшок  взрослого куста досветку можно не делать даже в декабре. Вот и еще один плюс, если сравнивать с выращиванием петрушки из семян.

К Новому Году у вас уже будет своя витаминная зелень для праздничного стола!

Очень красивая картинка на подоконнике:  за стеклом окна  однообразно белое пространство, на фоне которого сочная зелень как  ярко зеленое напоминание о скором лете.

Выращивание петрушки в открытом грунте и на подоконнике

Петрушка — это двухлетнее растение семейства зонтичные. В первый год вырастают розетки листьев и сильно разветвленные корни — у листовых, и корнеплоды — у корневых сортов. На второй год из высаженных корней вырастают соцветия, и образуются семена. Листовая петрушка подразделяется на обыкновенную и кудрявую, у которой листовые пластинки гофрированы. У коневых сортов образуется мясистый корнеплод желто-белого цвета. От всходов до образования зрелых корнеплодов обычно проходит четыре месяца. Петрушка — холодостойкое растение, которое переносит заморозки до -9, оптимальная температура роста +16..+18 градусов.

Способы и методы выращивания петрушки

Для выращивания петрушки лучше подходят рыхлые, богатые перегноем почвы с нейтральной кислотностью. Осенью при перекопке в почву вносят 3-5 кг органических и 20-30 гр минеральных удобрений на метр квадратный. Весной в почву дополнительно вносятся минеральные удобрения из расчета 40 гр на метр квадратный, а почву перекапывают на глубину 20 см.

При посеве петрушки сухими семенами всходы появляются через две-три недели. Для ускорения всхожести семена замачивают в теплой воде на 5 дней, а затем проращивают во влажной марле одну неделю при комнатной температуре. После проращивания семена 1,5-2 недели выдерживают на льду в холодильнике. Такая обработка обеспечивает всходы семяц петрушки уже через неделю.

Петрушку высевают рядками с расстоянием 10-15 см на глубину до 2,5 см. Семена начинают прорастать при температуре +3 градуса, но могут переносить заморозки до -8. Листовую петрушку подсевают каждые 2-3 недели, для получения листовой массы в течение всего лета.

Выращивание петрушки на подоконнике

В зимнее время петрушку можно выращивать на подоконнике. Дя этого осенью выкапывают крупные корнеплоды, обрезают листья, сажают в емкости высотой 20 см и периодически поливают. Примерно через месяц, листья достигают 20 см и готовы к употреблению. Для следующего урожая, при срезке оставляют черешок длинной 5 см и подкармливают минеральными удобрениями.

Выращивание и уход

Петрушка является светолюбивой культурой поэтому за сезон необходимо проводить два-три прореживания, оставляя между растениями по 10 см для листовой формы, и по 20 — для корневой. Также за период вегетации проводят 3-4 рыхления на глубину 5 см. Первое рыхление — через неделю после появления всходов, а остальные — во время прополки сорняков. Значительную прибавку урожайности дают поливы. Примерно один раз в месяц по 7 литров воды на метр квадратный. Поле полива почву рыхлят.

Зелень петрушки можно срезать несколько раз за сезон по мере достижения высоты 20-25 см. При срезании оставляют черешки длиной 5 см. После прореживания и срезки петрушку можно подкормить из расчета 5 г на литр воды и вносят на квадратный метр. Для роста корнеплодов необходимы регулярные подкормки минеральными удобрениями из расчета 10 г на один метр.

Уборка и хранение петрушки

Листовую петрушку срезают в течение всего лета и осенью до первых заморозков. Хранить листья можно в полиэтиленовых пакетах в холодильнике или морозильной камере. На зиму листья засушивают. Корневую петрушку убирают до наступления первых заморозков. Наиболее крупные корнеплоды закладывают в ящики, пересыпая песком и хранят при температуре около 0. Мелкие корнеплоды измельчают и сушат.

Петрушка на подоконнике. Узнаем как выращивать петрушку в помещении?

Свежая зелень богата витаминами, магнием, калием, фосфором и прочими важными для организма компонентами. Благодаря этой добавке любое блюдо становится вкуснее и полезнее. Но с приходом зимы выращивать зелень на огороде не получится. А купленная в магазине будет не такой полезной.

Можно ли вырастить петрушку на подоконнике зимой? Сделать это возможно, необходимо лишь соблюдать правила посадки и ухода. Важно создать подходящие условия для правильного выращивания зелени. Тогда дома всегда будет прекрасная приправа, которая отлично дополнит любое блюдо.

Описание

Петрушка – однолетняя и двухлетняя трава, у которой прямостоячие стебли. Ее листья могут быть дважды и триждыперестыми. Цветки имеют белые и зелено-желтые лепестки. Растение любит влагу и холод, а прорастание семян происходит при 1-5 градусах.

Петрушка корневая выглядит в виде корнеплода, подобного моркови. Семена появляются на второй год. Корнеплоды полезны для заживления ран, улучшения зрения, укрепления десен, восстановления работы почек. В них много солей железа, калия, фосфора. Применяются корнеплоды как пряности к маринадам, рассолам, супам.

Петрушка листовая не образует корневого плода. В пищу добавляют зелень для приготовления салатов, гарниров и первых блюд. Продукт употребляется в свежем, сушеном, замороженном виде, так как с правильным хранением полезные компоненты сохраняются на протяжении года.

Выбор сорта

Прежде чем ознакомиться, как правильно выращивать петрушку на подоконнике, необходимо выбрать соответствующие сорта. Желательно подбирать богатые на зелень и скороспелые. Отлично подойдут следующие виды:

  • Урожайная;
  • Обыкновенная листовая;
  • Кудряшка;
  • Кудряшка Сью;
  • Прима;
  • Бордовинская;
  • Кудрявая петрушка;
  • Сахарная.

Сорт подписан на упаковке. Нужно искать пометку о том, что урожай будет высоким, раннеспелым с хорошей всхожестью семян.

В чем выращивать?

Можно ли вырастить петрушку на подоконнике, если нет подходящей емкости? Урожай может и появиться, но уход будет выполняться сложно, поэтому надо запастись глубокими пластмассовыми ящиками. На 1 подоконник поместится 2-3 небольших емкости. Высота конструкции должна быть выше 15 см.

Внутри ящика создаются дренажные отверстия. Дренажа может и не быть, но отверстия следует сделать крупными, около 5-7 мм в диаметре. Чтобы земля оставалась в емкости, на дно надо поместить москитную сетку. Должен быть поддон, который служит для слива воды. Почву следует выбирать питательную, с уровнем кислотности около 6,5-7,0.

Методы выращивания

Двумя способами может получиться петрушка на подоконнике. Как выращивать ее? Для этого используется:

  • Размножение семенами.
  • Выгонка из корнеплодов.

Каждый из этих методов востребован. В них важно соблюдать последовательность работы, и тогда обязательно будет отличный результат.

Посадка корнеплодов

От размера корнеплода зависит, сколько на нем будет почек и отрастет листьев. Корень надо выкопать осенью или приобрести в магазине. Перед посадкой его надо осмотреть, нет ли повреждений.

Желательно перед посадкой продезинфицировать емкости с помощью слабого раствора марганцовки. Если будет применяться обычная садовая земля, то ее обогащают минеральным удобрением. Можно самостоятельно приготовить смесь: огородная земля (70%) смешивается с дерновой (15%) и перегноем (15%). Также надо добавить фосфорное удобрение и известь. Такую смесь можно приобрести в садовом магазине.

Правила работы

Только когда все будет приготовлено, получится петрушка на подоконнике. Как выращивать ее? Работа предполагает выполнение следующих действий:

  • В емкость надо поместить дренаж, грунт, после чего увлажнить его.
  • Создать большое углубление.
  • Посадить корнеплод, присыпать землей, утрамбовать и примять грунт, полить.
  • Емкости с корнеплодами не следует сразу устанавливать на подоконник.
  • Сначала их надо поместить в затемненное, прохладное место, где растение нужно поливать в умеренном количестве.
  • Когда зелень начнет расти, ее надо поместить на подоконник под солнце.
  • Затем необходим более частый полив, но не обильный.

Если интересует, как вырастить укроп и петрушку на подоконнике, то можно воспользоваться этим алгоритмом. Спустя некоторое время начнется интенсивный рост зелени, которую можно будет добавлять в блюда.

Семена

Как вырастить петрушку на подоконнике из семян? Нужно пройти следующие этапы:

  • Семена надо продезинфицировать раствором марганцовки, замочив их на 24 часа.
  • Промыть их, слить воду.
  • В чистые горшки выкладывается дренаж слоем 2 см.
  • Затем насыпается и поливается грунт.
  • Семена надо заложить в увлажненный грунт на глубину 0,5 см, насыпать немного земли и увлажнить.
  • Сверху все закрывается пленкой для быстрого всхода семян.

Именно эту инструкцию надо соблюдать, если интересует, как вырастить петрушку на подоконнике зимой? Через некоторое время дома будет расти свежая зелень.

Уход

С помощью таких способов получается свежая петрушка на подоконнике. Как выращивать ее пышной, ароматной, темно-зеленой? Первый урожая будет уже спустя месяц, если все было выполнено правильно. Необходимо придерживаться следующих советов:

  • Периодически надо поворачивать емкость с растением, чтобы петрушка росла равномерно.
  • В пасмурную погоду надо включать подсветку.
  • Полив должен быть частым, но умеренно-обильным.
  • Самая подходящая температура – 20-25 градусов.
  • Зелень надо увлажнять из пульверизатора.
  • Если петрушка растет слабо, нужны подкормки минеральными удобрениями.
  • Не следует допускать пересыхания почвы.
  • Каждые 3 дня надо рыхлить землю.
  • Если после посадки семян они взошли густо, следует проредить петрушку.
  • Температура не должна быть меньше 20 градусов.

Урожай будет хорошим тогда, когда веточки имеют длину 10-20 см. Они считаются вкусными и ароматными. Для выращивания отлично подходят глиняные горшки. В них растения прекрасно дышат и лучше развиваются. Но полив тогда нужно будет выполнять чаще, поскольку через глину вода испаряется быстрее. Если применять стандартные пластиковые емкости для посадки, поливать надо будет реже.

Условия выращивания

Как вырастить петрушку на подоконнике в квартире, чтобы был хороший урожай? Важно соблюдать умеренный полив в зимний период и обильный летом. Зелень должна быть под солнечным светом. При соблюдении этих правил петрушка будет дома круглый год.

Важно своевременно ухаживать за растением. Выращенная зелень будет экологически чистой, и поэтому она не вызовет аллергии. Такая пряность будет безопасной для всех.

Прореживание всходов

Как вырастить петрушку дома на подоконнике, чтобы результаты радовали? Густые всходы следует прореживать. Зелень растет кустом, и поэтому каждому растению нужно место и свет для получения крепких побегов. Листовая петрушка прореживается спустя 2 недели после прорастания. Между растениями должно быть 5 см, с ростом надо выполнять повторную процедуру, чтобы было 10 см.

Почему требуется соблюдать именно такое расстояние? В саду между растениями оставляют 20-25 см. А поскольку зелень в ящиках и горшках не разрастается, поэтому нужно меньше места. Но это относится к листовой петрушке. Есть сорт Мооскраузе 2, выведенный немцами, а они выращивают зелень на кухне. Поэтому эта петрушка имеет компактную ботву и корневую систему.

Освещение

Если есть хорошее освещение, только тогда будет прекрасно расти петрушка на подоконнике. Как выращивать дома при недостатке света? Нужно поставить ее на солнечный подоконник. Можно использовать лампы – люминесцентные и светодиодные. Их надо размещать около листьев над ящиками с рассадой.

Если нет досвечивания, в средней полосе России петрушку следует выращивать при посеве семян с середины февраля. Срезать зелень следует не под корень, а оставлять около 5 см.

Подкормки

Подкормку надо выполнять спустя месяц после прорастания. Только не следует добавлять много удобрений, поскольку так зелень не будет гуще, а излишки будут откладываться в виде солей.

Выращивание в горшках и на открытом грунте отличается. Подкормку желательно выполнять биогумусом. Есть средства в жидкой форме. Подкормку надо выполнять каждые 2 недели в дозе, обозначенной на упаковке. Подходят комплексные удобрения для овощей.

Полив

Уход за зеленью предполагает регулярный полив. Не следует допускать пересыхания и переувлажнения грунта в ящиках. Если вода комнатной температуры, полив следует выполнять каждый день в умеренном количестве. На поверхности не должно появляться субстрата корки, ее надо разрушать рыхлением.

Чтобы не забывать выполнять элементарные процедуры по уходу, можно создать табличку-памятку, где будет прописана их периодичность. Это будет служить помощью в выращивании петрушки.

Польза петрушки

Свежая зелень имеет много ценных веществ и витаминов, поэтому ее ценили, как много веков назад, так и любят сейчас. Петрушка используется в кулинарии, медицине, косметологии. В ней много каротина и лимона. Суточная норма аскорбиновой кислоты находится в 50 г петрушки. Помимо витаминов А, С, в ней есть В1, В2, В12, РР. Зелень включает магний, фосфор, железо. Благодаря такому составу она обладает следующими свойствами:

  • Восстанавливает деятельность щитовидной железы и надпочечников.
  • Нормализует обмен веществ.
  • Укрепляет сосуды.
  • Имеет противовоспалительный эффект.
  • Заживляет десны.
  • Улучшает работу мозга.
  • Восстанавливает аппетит.

Петрушка полезна для зрения, лечения нефрита, устранения депрессии. Она нужна в восстановлении сил. В лечении используется сок, настои, отвары. Сок полезен для лечения дыхательных, сердечных, глазных недугов. В лечении зрительного нерва помогает сок петрушки, смешенный с морковным соком в пропорции 1:3.

Петрушка в сочетании с чесноком имеет мочегонный эффект, поэтому смесь применяется для нормализации давления. Зелень используется для отбеливания кожи, скрытия веснушек и пигмента на коже. Растение устраняет отеки, лечит укусы насекомых, ушибы.

Противопоказания

Вред можно нанести организму только в том случае, если зелень будет употребляться без меры. В петрушке есть миристицин, который при избытке может стать причиной головных болей, галлюцинаций, тошноты, перевозбуждения, потери веса, судорог мышц.

Не следует принимать лекарства с петрушкой беременным, больным оксалурией, мочекаменными недугами, болезнями мочевого пузыря и нефритом. При кормлении ребенка тоже не желательно употреблять петрушку, ведь в ней есть пряной эфирное масло. Если придерживаться этих советов, то петрушка будет полезной для здоровья. Тем более что ее можно не покупать, а выращивать дома.

‘Как’? Создайте сад с травами на подоконнике

Этапы успешного выращивания травяного сада на подоконнике

  • Выберите солнечный подоконник, на который попадает солнце не менее 6 часов. Недостаток солнечного света приведет к тому, что у вас будут тонкие, напряженные растения без вкуса.
  • Выберите контейнер (контейнеры) с достаточным количеством дренажных отверстий.
  • Используйте блюдце, чтобы не испачкать подоконник.
  • Для начала насыпьте на дно слой почвенной смеси.
  • Аккуратно извлеките растение из исходного горшка, ослабив корни.
  • В завершение засыпьте почвенной смесью, аккуратно уплотнив вокруг растения, оставив место для полива.
  • Вода немедленно.
  • Слейте воду из блюдца.
  • Регулярно собирайте урожай, чтобы они росли полными и густыми.
  • Еженедельно подкармливайте травами.

Главный совет: Никогда не обрезайте более 1/3 листвы растения. Более частая обрезка может вызвать стресс у растения.

Вот наши 5 лучших трав, которые создают прекрасный сад на подоконнике:

Базилик сладкий: Базилик привнесет в вашу еду вкус Средиземноморья! Это популярное однолетнее растение быстро растет, поэтому его хватит всего на один сезон. Молодые листья можно собирать по мере необходимости, избегая целых стеблей, так как это ослабляет растение.

Базилик душистый

Зеленый лук: Это многолетнее растение со вкусом лука легко выращивать и оно отлично подходит для салатов! Их можно собирать с весны до осени, а затем они отмирают зимой.Следующей весной всходы появятся снова.

Зеленый лук

Розмарин: Это вечнозеленое растение с деревянистым стеблем дает вкусные листья, которые можно собирать год за годом. Розмарин можно использовать в составе букета-гарни для добавления в супы, рагу и запеканки; целые веточки можно поджарить с корнеплодами или посыпать итальянским хлебом, таким как фокачча , для придания аромата.

Розмари

Петрушка:  Петрушка — двулетнее растение с двухлетним жизненным циклом.Это голодное растение, поэтому убедитесь, что его хорошо кормят и поливают. Из двух доступных разновидностей кудрявая петрушка обычно используется в качестве гарнира или в соусе из петрушки. Плосколистная петрушка имеет более сильный вкус, так как она более широко используется в рецептах средиземноморской кухни.

Петрушка плосколистная

Чабрец: Это вечнозеленое растение с мелкими листьями будет формировать насыпи из съедобной листвы круглый год, но лучше всего «отдыхать» растение зимой, когда оно не растет активно. Существует множество разновидностей тимьяна с разными ароматами и способами применения, начиная от супов, соусов и заканчивая добавлением к рыбным и мясным блюдам.

Чабрец

Консервирование трав

Если ваши травы цветут и вы хотите сохранить их на зиму, это очень просто. Все, что вам нужно, это лоток для кубиков льда:

  • Всегда выбирайте самые свежие и здоровые на вид побеги и тщательно мойте их перед измельчением.

  • Если вы хотите заморозить целые листья, поместите их в морозильную камеру на противень, а затем положите в пакеты, как только они заморозятся по отдельности
  • Свежие травы в рецептах можно заменить таким же количеством замороженных трав.

Нам также нравится эта идея, если вы готовите более пикантные блюда и не хотите добавлять воду, замораживание трав в масле — идеальное решение.

Все, что вам нужно, это хорошее оливковое масло первого холодного отжима и нарезанные травы в формочках для льда. Заморозьте на ночь, затем выньте из лотков и запечатайте в пластиковые пакеты. Заморозьте до готовности к использованию. Добавляйте в любое блюдо с масляной или пикантной основой. Идеально подходит для вашего воскресного жаркого!

В настоящее время у нас есть много различных трав, которые придадут вашей еде удивительный вкус и могут быть повторно посажены на вашем солнечном подоконнике.

Нам нравится идея выращивать помидоры черри весной на подоконнике. Они идеально подходят для выращивания в горшке, сладкие на вкус и идеально подходят для салата.

 

Самое главное помнить, что даже самое маленькое внутреннее пространство поднимет вам настроение и добавит в дом приятных ароматов и много зелени. Итак, если вы ищете новое хобби, которое поможет успокоить ум и поднять настроение, попробуйте садоводство в помещении: скоро вы увидите и почувствуете реальную разницу.

Как вырастить травяной сад на подоконнике

Найдите идеальную кастрюлю

Будь то ряд терракотовых горшков или современное кашпо, свежий сад с травами в горшках добавит естественности вашей кухне. Выбранный вами сосуд должен быть не менее 4 дюймов в глубину и иметь надлежащий дренаж на дне, чтобы растения могли процветать. Для нашего контейнера мы переделали корыто из темного дерева ручной работы из нашей цветочной композиции Bianca Grace после того, как цветы отцвели, и просверлили ряд отверстий в дне.Если вы планируете посадить несколько растений в один контейнер, убедитесь, что у каждого из них достаточно места для роста, и избегайте перенаселения.

Собери лучшие растения

Выбирая травы, выбирайте универсальные сорта, которые процветают круглый год. Базилик, укроп, орегано, тимьян, петрушка, шалфей, розмарин и мята — отличные варианты. Хотя их можно выращивать из семян, нам немного проще купить стартовые травы, которые можно найти в большинстве садовых или продуктовых магазинов.

Копать.

Заполните горшок высококачественной почвенной смесью. Более тяжелая «горшечная почва» может быть слишком липкой и не обеспечивать достаточного дренажа. Горшечная смесь обычно легче и состоит в основном из органических веществ, которые придают травам необходимую текстуру и дренаж. Как только ваш контейнер будет заполнен, выкопайте отверстия, достаточно большие для каждого растения. Аккуратно вытащите растения из контейнеров для начинающих, перевернув их вверх дном и постукивая по дну, пока они не выйдут.Поместите растения в лунки и аккуратно засыпьте землей, прижимая края.

Дай им свет…

Так как ваши новые маленькие растения не будут находиться на улице, их нужно будет поместить на окно, которое получает много естественного солнечного света. Солнечное южное окно идеально подходит, но подойдет любое место, которое получает достаточно света. Как правило, травам нужно от 4 до 6 часов прямого солнечного света, чтобы процветать.

…И немного выпить

Травы больше всего любят, когда их почва остается влажной, но не мокрой. Простой способ определить, нужен ли вам полив, заключается в том, чтобы воткнуть палец в первый дюйм почвы. Если вы чувствуете влажность, не поливайте. Продолжайте проверять один раз в день, пока почва не станет сухой. Затем добавляйте воду до тех пор, пока излишки не начнут стекать из кастрюли.

Наблюдайте за их ростом и наслаждайтесь!

Когда растения начнут расти, сначала соберите и используйте старые листья.Это будет способствовать появлению новых листьев. Затем добавьте в свои любимые блюда и наслаждайтесь свежесобранным вкусом!

Травяной сад на подоконнике — просто продолжайте расти! – Местная еда округа Дуглас

Если вам не хватает яркого солнечного света, долгих дней и работы по наблюдению за ростом растений, вы не одиноки.  Один из способов справиться с этой ситуацией — вырастить сад с травами в помещении. Травяные сады обеспечивают различные ароматы, свежие травы для ваших зимних рецептов и даже могут быть пересажены весной, чтобы продолжить веселье.Сегодня мы рассмотрим 3 статьи, в которых рассказывается о травах, о том, какие из них лучше всего выращивать и как их выращивать.

В первой статье крупного производителя Bonnie Plants под названием «Как выращивать травы в помещении» выделяются 3 основных момента: участок, дренаж и температура в помещении. Ставьте травы на самое солнечное окно, а если оно на кухне, тем лучше. Обеспечьте этим растениям дренаж, используя блюдца или поддоны из пластика или стекла; не глина, так как она пропитается. Наконец, травы любят температуру так же, как и мы, и быть прохладнее ночью — это нормально, если вы следуете их рекомендациям.

На веб-сайте Wisconsin Master Gardener есть список многих трав, поэтому, если вам нужна более подробная информация о том, что вы выращиваете, посмотрите здесь. Знаете ли вы, что когда-то считалось, что петрушку могут выращивать только беременные женщины или ведьмы? Это также отличный источник витамина С, витамина А и железа. Базилик может быть труднее выращивать в помещении, так как он любит тепло и даже температуру, но это можно сделать. Корица или лимонный базилик… какая прелесть.

Расширение штата Пенсильвания предлагает выращивать травы в качестве комнатных растений.Их статья «Выращивание трав в помещении» также дает нам 3 травы, которые хорошо растут в помещении:

.
  • зеленый лук ( Allium spp. )
  • шандра ( Marrubium vulgare )
  • чабер зимний ( Satureja montana )

Я выращиваю комнатные растения, травы, овощи и цветочные растения. Что лучше всего растет для меня в помещении? Укроп. Фактически, в прошлом году он рос лучше в помещении, чем на открытом воздухе. Я не могу это объяснить. Я просто продолжаю расти.

Жанна Уорд, местный защитник продуктов питания, специалист по ресурсам и помощник по административным программам UW-Extension, округ Дуглас.В настоящее время я изучаю управление социальными сетями в Северо-Западном университете через Coursera.

 

Делиться — значит заботиться. Нажмите ниже, чтобы поделиться

8 лучших трав для выращивания на подоконнике

Фото предоставлено: iStock/YinYang

Если вы любите коротать часы в саду теплым летним днем, вы можете испытывать чувство потери, когда температура падает, а дни становятся короче. Но вам не нужно откладывать свой зеленый палец на время зимы.Есть много трав, которые вы можете выращивать в тепле и комфорте своего подоконника. Если у вас есть достаточно глубокая насест, где вы можете разместить свои кашпо, и окно, которое приветствует несколько часов солнечного света каждый день, вы можете легко выращивать эти восемь трав в течение всего зимнего сезона.

Фото: Unsplash/Dayana Brooke

1. Орегано

Один из лучших советов по садоводству — выращивать то, что вы действительно хотите съесть. Любой, кто пробовал вкус орегано, знает, что он просто необходим, когда речь идет о приправах, например, к птице или жаркому в горшочках.Эти выносливые маленькие растения станут прекрасным дополнением к любой кухне, и им нужно совсем немного внимания, чтобы вырастить и произвести множество вкусных листьев для любого начинающего домашнего повара. Чем больше вы соберете листьев, тем больше отрастет растение, поэтому не бойтесь часто обрезать листья.

Подробнее: Травы для здоровья: преимущества выращивания в вашем саду

 

Фото: Unsplash/Eleanor Chen

2. Новый

Нам всем не помешало бы немного больше мяты в жизни.Если вы хотите вырастить и высушить свои собственные листья для домашнего чая, бросить острые листья в лимонад для дополнительного мятного вкуса или сохранить эти маленькие сокровища для порции мохито, вы почти не ошибетесь, если будете выращивать это растение в помещении. Лучшая часть выращивания мяты в помещении заключается в том, что она не будет расти за пределами поля, как это происходит, когда вы сажаете ее в землю.

Подробнее: Руководство по выращиванию в помещении

 

Фото: Джулиан Хохгесанг

3.Розмари

Розмарин является важнейшим ингредиентом приправы для курицы и других пикантных блюд, а его свежий аромат легко возвращает садоводов к более теплой погоде. Поскольку маленькое растение розмарина не вырастет слишком высоким или слишком широким, оно станет прекрасным дополнением к любому саду с травами на подоконнике. Некоторые люди даже выращивают это красивое растение исключительно из-за его эстетики. Если вам кажется, что ваше растение растет медленнее остальных, не волнуйтесь. Немного терпения и внимания, и розмарин постепенно станет более продуктивным.

Подробнее: 12 овощей, которые можно вырастить из отходов

 

Фото: Unsplash/Lavi Perchik

4. Василий

Несмотря на то, что базилик может быть немного привередливым, выращивание этого растения в прохладные месяцы того стоит. Базилик можно использовать практически в любом блюде. Вы можете легко добавить его в пикантные блюда, поэкспериментировать с его использованием в напитках и десертах или запастись листьями и создать свой собственный домашний песто. Это растение хорошо растет на богатой и влажной почве, но убедитесь, что вы используете контейнер с достаточными дренажными отверстиями, чтобы корни не стали слишком влажными.

См. также: 6 необычных трав, которые придадут вашей жизни больше вкуса

 

Фото: Unsplash/pintando la luz

5. Петрушка

Петрушка хорошо растет в помещении, если ее поместить на солнечное место. У вас, скорее всего, получится добиться успеха, если у вас есть окно, выходящее на юг, которое получает не менее шести-восьми часов солнечного света. Конечно, как и для всех комнатных растений, при необходимости вы можете дополнить количество света люминесцентной лампой. Когда придет время собирать листья, начните с обрезки по краям, чтобы стимулировать рост растения в центре.Если вы поддерживаете почву равномерно влажной, вы можете наслаждаться свежей петрушкой всю зиму.

 

 

Фото: Pixabay/deluna

6. Тимьян

Тимьян — одна из самых простых трав для выращивания на подоконнике. Устойчивая и легко адаптируемая, эта маленькая трава процветает в зонах с пятой по девятую и бывает разных сортов. Вы также можете быть в восторге, узнав, что тимьян счастливее всего, когда его оставляют в покое. Если вы будете слишком нянчиться с ним, вы можете замедлить его рост или вызвать увядание. Поставьте горшок с тимьяном на солнечное место и будьте осторожны, чтобы не перелить его.Тимьян предпочитает жаркую и сухую среду больше, чем прохладную и влажную.

См. также: 10 соблазнительных способов приготовления пищи с тимьяном

 

Фото: Pixabay/Andreas Lischka

7. Зеленый лук

Зеленый лук не так привередлив, как некоторые другие травы. Им не обязательно нужен солнечный свет в течение всего дня, но они будут лучше расти, когда у них будет доступ к солнечному свету в течение как минимум четырех-шести часов в день. Поливать нужно только тогда, когда почва становится сухой на ощупь.Если вы заметили, что они начинают медленно расти или чувствуете, что они не раскрывают весь свой потенциал, попробуйте переместить их в более солнечное место или дополнить их свет флуоресцентными лампами. Обязательно, когда вы обрезаете растение, оставляйте не менее двух дюймов для отрастания.

Подробнее: 11 растений, которые можно выращивать в зимнем саду

 

Фото: Pixabay/Wolfgang Eckert

8. Мудрец

Если вы мечтаете о мгновенном удовольствии, попробуйте шалфей.Хотя это классическое растение не вырастет за одну ночь, известно, что оно является одним из самых быстрорастущих вариантов. Если у вас нет много места на окне, чтобы посвятить этому конкретному растению, выберите карликовый сорт и регулярно обрезайте листья, чтобы предотвратить его бесконтрольный рост. Возможно, одним из лучших преимуществ выращивания шалфея в помещении зимой является возможность получить доступ к свежему шалфею для празднования Дня Благодарения и Рождества.

Как быстро вырастить петрушку из черенков и семян

Петрушка является прекрасным ароматизатором для всех видов пищи и на самом деле имеет целый ряд естественных преимуществ для здоровья нас и наших садов.

Также невероятно легко быстро вырастить петрушку из черенков. И однажды укоренившись, ваша петрушка будет снова и снова расти после срезки.

Таким образом, петрушка — отличная трава для выращивания, если вы начинаете садоводство с ограниченным бюджетом — вам даже не нужно покупать семена — или только начинаете выращивать травы .

В этом посте я расскажу вам обо всем, что вам нужно знать о том, как быстро вырастить петрушку из черенков и семян, а также о простой пользе для здоровья от употребления большего количества петрушки и для вашего сада, если вы хотите начать органическое садоводство .

Польза петрушки для здоровья

Приготовление пищи с петрушкой имеет целый ряд преимуществ для здоровья, так как петрушка богата витаминами и антиоксидантами, поэтому ее можно добавлять в свежем виде к повседневным блюдам и к зеленому супу, повышающему иммунитет .

Петрушка также может быть использована в простых натуральных средствах в том числе:

А петрушка традиционно используется для облегчения неприятного запаха изо рта и улучшения состояния кожи.

Петрушка в органическом саду

Петрушка может быть очень полезна, если вы хотите начать заниматься органическим садоводством , посадив ее среди овощей и фруктов это:

  • Привлекает основных хищников, которые поедают гусениц и других вредителей.
  • Аромат отпугивает специфических вредителей, например, жуков.

Посадив петрушку в качестве сопутствующего растения для естественной борьбы с вредителями, вы легко сократите потребность в токсичных пестицидах.

Лучшие сорта петрушки для выращивания
  • Существует два основных вида петрушки: плоская и курчавая.
  • Плоский лист, как правило, более ароматный и более полезный в качестве растения-компаньона и в составе натуральных лекарственных средств .

Когда сажать петрушку
  • Петрушку можно сажать с ранней весны до начала лета.
  • Но семена петрушки предпочитают более высокие температуры – ближе к 20 °C / 68 °F для прорастания – и прорастание может занять 6 недель, если температура недостаточно теплая.
  • Таким образом, чтобы быстро вырастить петрушку из семян, лучше выращивать семена в помещении, если у вас прохладная весна.
  • Или вырастить петрушку очень быстро вырастить из черенков.

Быстрое выращивание петрушки из черенков
  • Петрушка — одна из замечательных трав, таких как мята и орегано , которую можно очень быстро вырастить из черенков.И это невероятно легко сделать.
  • Просто найдите дружелюбного соседа, который выращивает петрушку.
  • Возьмите 4 или 5 одиночных стеблей, срезанных рядом с почвой.
  • Удалите все нижние листья, чтобы они не оказались в воде.
  • Стебли петрушки в банке с водой.
  • Из стебля появятся новые корни.
  • Как только у вас появится корень длиной около дюйма, пересадите стебли в отдельный горшок для выращивания или отдельные горшки, прежде чем пересаживать в травяной сад, огород или цветочные клумбы.
  • Не забудьте акклиматизировать растения петрушки – высаживать днем, вносить ночью – перед высадкой на улицу.

Как быстро вырастить петрушку из семян
  • Если вы не можете найти черенки петрушки или хотите вырастить определенный сорт петрушки, можно быстро вырастить петрушку из семян.
  • Медленным этапом роста петрушки обычно является прорастание – как мы видели, это может занять 6 недель – но после прорастания она быстро растет.
  • Итак, ключ к ускорению прорастания.
  • Перед посевом замочите семена примерно на сутки в теплой воде.
  • Сеять на глубину 1 см / полдюйма в хорошую теплую почву.
  • Вы можете прогреть почву перед посевом, просто накрыв горшки прозрачным полиэтиленом и поставив их рядом с солнечным окном.
  • Держите почву накрытой, пока не появится росток.
  • Только не позволяйте почве пересыхать.

Как выращивать петрушку в помещении
  • Петрушка любит солнечный свет, поэтому, если у вас есть сад, балкон или солнечный подоконник, ее лучше всего выращивать на открытом воздухе, когда весной потеплеет.
  • Но петрушку все же можно выращивать в помещении.
  • Держите петрушку на теплом подоконнике, на котором большую часть дня находится солнце.
  • Регулярно поворачивайте растение, чтобы все его стороны освещались солнечным светом.
  • Хорошо поливать.
  • Регулярно собирайте урожай – см. советы по сбору урожая ниже – чтобы стимулировать свежий рост, так как обычно петрушка, выращиваемая в помещении, не будет такой высокой и сильной, как петрушка, выращиваемая на открытом воздухе.

Как выращивать петрушку в открытом грунте
  • Петрушку можно выращивать на открытом воздухе с марта, однако помните, что семена не прорастут так быстро, пока температура ниже.
  • Так что, если вы хотите быстро вырастить петрушку, начните выращивать ее в помещении, используя приведенные выше советы о том, как быстро вырастить петрушку из семян.
  • Если вы сажаете петрушку на открытом воздухе, посейте семена на глубину 1 см / полдюйма в стандартный компост для выращивания и на расстоянии 2 или 3 дюйма друг от друга. Вы можете проредить рассаду позже по мере необходимости.
  • Отметьте место, где вы посадили семена петрушки на открытом воздухе, потому что им потребуется время, чтобы прорасти.

Где лучше всего растет петрушка
  • Везде, кроме самого жаркого климата, петрушка лучше всего растет на солнечном месте.
  • Однако, если температура постоянно выше 32°C / 90°F, петрушка лучше себя чувствует в горшке или контейнере на утреннем солнце и в полутени.

Сколько солнца нужно петрушке
  • Петрушка действительно любит солнце, поэтому, если в вашем саду не будет очень жарко, как описано выше, постарайтесь обеспечить ей хорошее 8-часовое солнечное освещение в день.

Сколько поливать петрушку
  • Хорошо поливайте петрушку и не давайте ей пересыхать в жаркую погоду
  • Но не поливайте слишком сильно, пока петрушка сидит в сырой почве

Нужна ли петрушка подкормка
  • Некоторые садоводы советуют вам подкармливать петрушку, но если посадить ее в хорошую, плодородную почву с большим количеством солнечного света, петрушке не нужно подкармливать.
  • Если мы хотим, чтобы сад был более органичным, нам нужно максимально сократить ненужные подкормки почвы.
  • Выращивание петрушки на грядках с подкормкой почвы такими овощами, как горох и репа , может помочь обеспечить вашу петрушку всеми питательными веществами, необходимыми для быстрого роста.

Как быстро растет петрушка
  • Вы можете увидеть советы по садоводству, в которых говорится, что петрушка будет расти от 12 до 16 недель, но на самом деле вы можете сократить этот срок до 6-10 недель, если будете выращивать из черенков или использовать приведенные выше советы о том, как быстро вырастить петрушку из семян. отставание — это время, необходимое для прорастания, если вы попытаетесь запустить его на улице, когда еще слишком прохладно.

Как собирать петрушку
  • Собирайте петрушку по мере необходимости.
  • Так же, как и другие травы с мягким стеблем – напр. мята и орегано – срезайте стебли близко к земле, чтобы стимулировать рост стеблей.
  • Вырежьте все пожелтевшие стебли из почвы, чтобы стимулировать новый здоровый рост.
  • Петрушка – двулетник, поэтому ваши растения проживут всего 2 года, а цветут и дают семена в конце лета на второй год.
  • Вы можете собрать семена для посадки на следующий год.

Общие вредители петрушки

Петрушка в целом довольно крепкое растение, но может страдать от следующих вредителей:

  • Морковная муха : замаскируйте свою петрушку от морковной мухи , посадив зеленым луком и чесноком .
  • Листовой минер сельдерея : следите за тем, чтобы минирующий лист пробирался сквозь листья и потемневшие листья, и удаляйте поврежденные листья на месте.

Петрушка как компаньон

Совместная посадка — это совместная посадка овощей, трав , фруктов и цветов, которые могут питать и защищать друг друга и являются ключом к органическому садоводству

В лучшем случае компаньона посадка очень проста.И простая вещь, которую нужно знать о петрушке как о растении-компаньоне, заключается в том, что она привлекает маленьких хищников, которые помогают вам естественным образом бороться с вредителями.

Но есть несколько противоречивых советов о петрушке в качестве растения-компаньона, поэтому вам, возможно, придется пойти на некоторые компромиссы.

  • Яблоки : Выращивание петрушки под яблонями может привлечь маленьких нежалящих ос, которые будут держать под контролем гусениц плодожорки .
  • Спаржа : петрушка отпугивает спаржевого жука .
  • Фасоль : петрушка привлекает червей-хищников.
  • Brassicas : петрушка привлекает хищников белокочанной гусеницы , поэтому может помочь капусте и листовой капусте .
  • Зеленый лук и чеснок: зеленый лук и чеснок может защитить петрушку от морковной мухи, но некоторые садоводы утверждают, что они могут замедлить рост петрушки.
  • Кукуруза : петрушка привлекает мелких ос, которые поедают ушных червей , пожирающих кукурузу.
  • Горох: снова хищники, которые могут управлять гусеницами гороховой моли на вашем горохе .
  • Розы : петрушка может помочь отпугнуть тлю от роз и, как утверждается, усиливает аромат роз.
  • Помидоры : Некоторые люди говорят «да» выращиванию петрушки с помидорами, утверждая, что это улучшает здоровье растений, но другие говорят «нет» и утверждают, что это замедляет рост.

Растения, плохо растущие с петрушкой
  • Мята : петрушка следует держать подальше от мяты , так как ни один из них не любит другой.
  • Травы для сухой почвы: не сажайте петрушку на грядку с травами, которые не любят много воды, например, орегано , розмарин и тимьян .

Вот и все, что вам нужно знать о том, как быстро вырастить петрушку из черенков и семян. Это действительно быстро и просто вырастить для начинающих садоводов, начинающих сад с травами, так что попробуйте.

Более простые советы по выращиванию трав и овощей для начинающих можно найти в следующих сообщениях:

Оригинальные источники изображений : sloely.com и rawpixel.com

Травяные сады на подоконниках — AANMC

Сейчас такое время года — свежие растения выставлены почти у каждого магазина товаров для дома и садоводства. Вы, вероятно, испытываете искушение понюхать ароматы, но, возможно, у вас нет времени заниматься полноценным садом. Садоводство может быть рутиной. Но что, если это не должно было быть? Если вы заинтересованы в том, чтобы насладиться преимуществами свежих трав, не требуя особого ухода, возможно, вам подойдет сад с травами на подоконнике!

Живете ли вы в тесной однокомнатной квартире в городе или на участке, скорее всего, у вас найдется место для одного-двух растений с небольшим творческим подходом.С садом на подоконнике у вас под рукой будет роскошь свежевыращенных трав. Это не только удобно, но и обеспечивает экономию средств. Кроме того, вы можете контролировать, чему подвергаются ваши растения, чтобы точно знать, что вы потребляете.

Давайте подробнее рассмотрим выращивание трав на подоконнике: что выращивать, как выращивать, как собирать урожай и наслаждаться им!

Популярные травы для подоконников

Обязательно ознакомьтесь со ссылками на полезные для здоровья и вкусные рецепты.

Шаг 1: посадка растений в саду

Вы можете купить пакеты с семенами и самостоятельно прорастить растения, или, если вы не настолько терпеливы, вы можете приобрести небольшое стартовое растение. В любом случае сажайте каждую траву в отдельный горшок с не менее чем четырьмя дюймами почвы, чтобы обеспечить рост корней. Горшок должен иметь дренажные отверстия и что-то для сбора капель воды. Поместите свой сад с травами на южное окно с умеренно теплой температурой. Не позволяйте растениям касаться окон, так как перепады наружной температуры могут нанести вред.

Вырази себя!

Кто сказал, что вам нужно придерживаться скучного глиняного горшка? Оживите свои кашпо на свой вкус, будь то старинная жестяная банка, кофейные кружки или даже алюминиевое ведро — получайте удовольствие от своего сада с травами. В конце концов, травяной сад касается вас — что вы хотите есть, как вы хотите это выращивать и как вы хотите, чтобы это выглядело.

Шаг 2. Ухаживайте за растениями

Теперь, когда ваше растение укоренилось (ха-ха), вам нужно продолжать ухаживать за ним, поддерживая влажность почвы.Чрезмерный полив может быть столь же опасным, как и недостаточный полив. На самом деле, ошибитесь, если дайте верхним сантиметрам растения высохнуть, прежде чем увлажнять его.

Прищипывание — еще один компонент ухода за некоторыми травами в вашем саду, такими как базилик. Прищипывание производится с помощью большого и указательного пальцев, чтобы удалить растущие побеги. Этот процесс стимулирует боковой рост, в результате чего растение становится более компактным и менее длинноногим. Если не прищипывать травы, они зацветут. Цветение посылает сигнал растению прекратить рост новых листьев.Кроме того, после цветения вкус листьев может стать более горьким.

Шаг 3. Соберите урожай в своем саду

Наконец-то пришло время пожинать плоды вашего сада с травами! Вы можете есть кусочки травы, отщипнутые от растения и удаленные от новых побегов. Если ваш сад производит больше, чем вы можете потреблять, замораживание и сушка — отличный способ сохранить травы.

Врачи-натуропаты тратят много времени на изучение терапевтического питания наряду с основной учебной программой по биомедицинским наукам.Они обучают пациентов питаться для оптимального здоровья. Нажмите здесь, чтобы найти ближайший к вам ND в США и Канаде.

 

Узнайте больше о том, как стать врачом-натуропатом

Получите информацию от аккредитованных школ по вашему выбору, расположенных по всей Северной Америке!

11 трав для выращивания в воде на подоконнике

Вместо того, чтобы выбрасывать лишнюю зелень после приготовления пищи, мы рекомендуем вам разбить огород на подоконнике. Вот 11 трав, которые вы можете вырастить на своем подоконнике.

Садоводство предназначено не только для тех, у кого есть задний двор. Работать в саду можно разными творческими способами, и здесь мы подготовили список трав, которым не нужно ничего, кроме солнечного света и изысканной чашечки.

Однажды испытав удовольствие, подойдя к своему подоконнику, чтобы выбрать гарнир для с любовью приготовленного жареного цыпленка или вечернего коктейля, вы никогда больше не вернетесь. Не говоря уже о том, что эти драгоценные травы оживляют скучную комнату, и большинство из них являются натуральными освежителями воздуха!

Родственный:   Виды трав | Овощи и травы для симбиотического земледелия | Травы для внутренней кухни Травяной сад | Травы, отпугивающие мух 

Нет почвы?

Нет почвы! Растения — невероятно устойчивые организмы, и многие из них могут получать необходимые им питательные вещества из воды и солнечного света.Если вы хотите продлить жизнь своим любимым травам в зимние месяцы, или вы никогда не знаете, как использовать всю кинзу, которую они продают пучками в продуктовом магазине (вы понимаете, о чем я говорю), все Вам понадобится проточная вода и чашка.

Как перенести свои травы

  1. Обрежьте травы так, чтобы они были около 6 дюймов в длину — обрежьте их под углом! Травы впитывают воду через срезанную часть стебля, поэтому срез под углом обеспечивает большую поверхность для впитывания воды
  2. Отщипните все листья, которые могут оказаться под водой, или листья, которые выглядят староватыми или желтыми
  3. Найдите свои сосуды с водой.Прозрачное стекло пропускает больше света, и водоросли быстрее разрастаются, но воду всегда можно заменить. Непрозрачное стекло пропускает меньше солнечного света, и воду не нужно менять так часто.
  4. Наполните сосуды водой. Избегайте дистиллированной воды, так как в ней отсутствуют основные питательные вещества, необходимые растениям для роста
  5. Поставьте их на подоконник и наблюдайте, как счастливо растут ваши маленькие друзья

Алфавитный список трав

1. Василий

Нет ничего приятнее, чем сорвать несколько листьев свежего базилика для украшения омлета или пасты.

Как только корни вырастут более чем на пару дюймов, лучше посадить его в почву.

Если вы хотите, чтобы ваш базилик продолжал расти, срывайте цветы по мере их развития (они съедобны и служат очень вкусным гарниром), так как это указывает на конец жизненного цикла растения.

2. Зеленый лук

Зеленый лук любит много воды и солнечного света, поэтому лучше хранить его в прозрачной стеклянной банке. Воду нужно будет часто менять, а эти ребята могут вырасти на сантиметры всего за сутки!

3.Кинза 

Тако не бывает без свежей кинзы. И, как я уже упоминал ранее, невозможно использовать всю кинзу, которую они собирают вместе в продуктовых магазинах! Поместите оставшуюся кинзу в непрозрачную банку, чтобы эта красивая трава не пропала даром.

Собирайте кинзу до того, как она зацветет, поскольку это указывает на окончание ее жизненного цикла, и прекрасный аромат быстро рассеивается.

4. Зеленый лук

Зеленый лук придает нотку свежести практически любому блюду.Просто сохраните луковицу и поместите ее в короткий стакан для воды, убедившись, что отрезанный конец не полностью погружен в воду. У луковицы уже есть корни, и именно здесь трава будет впитывать воду.

Зеленый лук любит много света, поэтому поместите его в прозрачное стекло. Но не забывайте часто менять воду, так как она может быстро стать вонючей.

Эти ребята растут так быстро, что, возможно, стоит даже померить, насколько они вырастают за день!

5. Лимонный бальзам 

Лимонный бальзам прекрасен по многим причинам.Он невероятно пахнет, может помочь при несварении желудка, уменьшить чувство стресса и даже способен помочь более глубокому сну.

Эта трава очень подвержена плесени, поэтому не забывайте часто менять воду. Это трава, которую стоит иметь в каждом доме.

6. Новый

Немалое удовлетворение приносит принятие решения выпить мохито и наличие всех необходимых для этого ингредиентов. Это также вкусное небольшое дополнение к чашке горячего какао.Может быть, даже держите его у входной двери, чтобы освежить дыхание перед выходом!

Мята — еще одна трава, которая любит много солнечного света, но склонна к образованию водорослей. Хранение в прозрачном стакане поможет следить за этим.

7. Орегано

Орегано не только является гарниром практически для любого пикантного блюда, о котором вы только можете подумать, но и обладает целебными свойствами! Каждый раз, когда вы чувствуете приближение простуды, просто пожуйте немного душицы, чтобы предотвратить ее.Это старая бабья сказка, но она точно работает!

Орегано растет очень быстро, поэтому не забудьте обрезать все листья, которые выглядят не очень хорошо.

8. Розмарин

Розмарин — отличное растение для хранения на подоконнике, так как он является естественным освежителем воздуха и не требует слишком частой смены воды. Просто убедитесь, что листья, растущие под водой, обрезаны, и наслаждайтесь этим вкусным растением круглый год.

Совет для профессионалов на завтрак: один из лучших омлетов, которые я когда-либо готовил, состоял только из сыра с плесенью, свежего розмарина и маленьких свернутых сосисок.Попробуйте дома!

9. Шалфей

Шалфей — прекрасный аромат, часто встречающийся в пикантных блюдах на День Благодарения, но он может выходить далеко за рамки этого. Жареный шалфей создает невероятно уникальный хрустящий гарнир и смягчает этот интенсивный вкус.

Это отличный вариант для посадки в саду весной, так как он просто взорвется, как только снова окажется в почве.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.