HomeРазноеКак вырастить кабачок: Посадка и выращивание кабачков в открытом грунте, в теплице и на балконе. Сроки посадки кабачков.

Как вырастить кабачок: Посадка и выращивание кабачков в открытом грунте, в теплице и на балконе. Сроки посадки кабачков.

Содержание

Посадка и выращивание кабачков в открытом грунте, в теплице и на балконе. Сроки посадки кабачков.

Посадка кабачков

Для посадки кабачков выбирают солнечное, защищенное от холодных ветров место, предпочтительно на юго-западных и южных склонах. Чем выше освещенность, тем скорее наступает плодоношение и выше урожай.

Предшественниками под культуру могут быть любые овощи, кроме тыквенных. После них растения не рекомендуется высаживать в течение 3 лет, что позволит избежать накопления в почве заболеваний.

Кабачок хорошо развивается на плодородной, богатой перегноем почве с нейтральной реакцией. Участок под него с осени заправляют органикой, при необходимости известкуют. Если при осенней перекопке удобрения не были внесены, весной на 1 м2 добавляют 10-15 кг компоста, 50-60 г суперфосфата, немного древесной золы.

Семена начинают прорастать при +12-15°С, всходы не переносят заморозков, что определяет сроки посадки кабачков. В открытый грунт их высаживают не раньше конца мая, для продления периода потребления свежих плодов посев производят несколько раз с интервалом в 5-6 дней.

Чтобы ускорить прорастание семян, их предварительно замачивают в растворе минеральных удобрений или стимулятора роста в течение суток, либо проращивают до наклевывания, либо выдерживают в течение 5 часов в теплой (50°С) воде.

Растения размещают по схеме 70х50 см, не более 3 шт. на 1 м2 . В каждую лунку при посадке кладут по горсти перегноя и золы, и по 3-4 семени. В дальнейшем в лунке оставляют только один, самый развитый экземпляр. Семена заглубляют на 5-7, на тяжелых почвах – на 3-5 см.

Для раннего потребления используют выращивание кабачков в теплице и под пленочным укрытием, а также посадку рассадой.

Посадка и выращивание рассады кабачков

Выращивание рассады кабачков позволяет не только раньше получить первые плоды, но и увеличить общий урожай.

Для посадки используют покупной грунт с высоким содержанием гумуса и нейтральной реакцией, либо готовят почвенную смесь, примерный состав которой — 50 % торфа, 20 % дерновой земли, 20 % перегноя, 10% опилок.

При повышенной кислотности добавляют мел или золу.

Предварительно подготовленные семена сеют в отдельные емкости или торфяные горшочки по 1 шт. за 20-30 дней до предполагаемой высадки. Для выращивания в теплицах и под пленочными укрытиями посадку рассады кабачков производят в начале апреля, для открытого грунта – в начале мая.

До появления всходов температура должна быть не ниже 20-22 °С, затем, чтобы рассада не вытягивалась, на 5-6 дней её снижают до 13-15 °С ночью и 15-18 °С днем, после чего вновь поднимают до 20-22 °С.

Подкармливают минеральными удобрениями (5-7 г суперфосфата и 2-3 г мочевины на 1 л воды) или раствором коровяка, первый раз — через 10 дней после всходов, второй ещё через неделю. Если грунт достаточно заправлен питательными веществами, достаточно одной подкормки, за неделю до высадки. В возрасте 30 дней рассаду переносят в теплицы и под укрытия — в начале мая, в открытый грунт – в первых числах июня. Пересаживают с комом земли, чтобы не повредить корневую систему, и заглубляют до семядолей.

Уход и агротехника кабачка в открытом грунте, в теплицах и на балконе

После появления всходов или посадки в грунт рассады кабачков выращивание и уход за ними заключаются в своевременных поливах, прополках, рыхлениях и подкормках.

В фазе 4-5 листов стебель слегка окучивают, что способствует развитию дополнительных боковых корней. До смыкания листьев растение нуждается в нескольких прополках и рыхлениях.

Подкармливают дважды, во время цветения и в начале плодоношения, используя раствор органических или минеральных: фосфорных, калийных, а в первую подкормку и азотных удобрений. Кабачки не переносят удобрения, содержащие хлор.

В средней полосе России выращивание кабачков в открытом грунте в промышленных масштабах проводят без орошения, но длительное отсутствие воды сказывается на урожае. На приусадебных и дачных участках растения поливают раз в неделю теплой водой, что особенно необходимо сразу после высадки рассады, во время цветения и массового формирования урожая.

Поливы и подкормки способствуют увеличению размера плодов и препятствуют их преждевременному созреванию. Поливы прекращают за 7-10 дней до окончательной уборки.

При выращивании кабачков в теплицах, уход за ними во многом схож с агротехникой открытого грунта. Особенностью является необходимость частого проветривания для поддержания влажности на уровне 60-70 % и температуры +24 -26°С днем и +14-15 °С ночью, иначе растения могут массово сбросить завязи. При сильном разрастании кустов для улучшения вентиляции удаляют часть листьев в середине или нижней части.

Для привлечения насекомых-опылителей кабачки можно опрыскивать раствором сахара и борной кислоты. Этот прием особенно актуален для увеличения урожая в парниках и теплицах.

При использовании компактных скороспелых сортов, устойчивых к неблагоприятным условиям, возможно выращивание кабачков на балконе или лоджии. Для этих целей подходят ранние сорта Белоплодные, Якорь, Ролик, гибрид Белогор, практически все районированные сорта цуккини: Аэронавт, Зебра, Цуккеша. Все они компактные, относительно холодостойкие, переносят почвенную и воздушную засуху.

Растения высаживают в горшки диаметром не менее 10 см или в ящики на расстоянии 50-70 см, семенами или рассадой по правилам, описанным выше.

Дальнейшая агротехника сходна с выращиванием в теплице или открытом грунте.

При отсутствии насекомых-опылителей кабачки опыляют вручную, перенося пыльцу с мужских цветков на рыльца женских. После первого заморозка растения удаляют, тару моют и дезинфицируют.

Уборку при всех видах выращивания производят 2 раза в неделю, плоды срывают по достижении ими размеров 15-20 см. Запаздывание со сбором урожая вызывает перезревание кабачков, из-за чего уменьшается количество новых завязей, и резко снижается общий урожай.

Как быстро вырастить кабачки

Несмотря на то, что в кабачке – 95% воды и лишь 5% углеводов и белков, овощ продолжает пользоваться успехом среди покупателей Украины. Не иссякает интерес к культуре из семейства тыквенных у простых огородников и овощеводов. О том, как выращивать кабачки, они знают не понаслышке, ведь это одно из самых простых в возделывании растений, которое не требует особого ухода и неприхотливо к условиям выращивания.

Вместе с тем случается, что кабачки капризничают, урожай дают небольшой. Причинами невысоких урожаев могут послужить условия погоды. Если отмечается аномальный температурный режим и затяжные дожди или, напротив, скудные осадки, могут возникнуть проблемы с кабачками. Выращивание кабачков требует благоприятных погодных условий, и похолодание иногда играет злую роль, приводя к остановке развития и загниванию завязи.

Как правильно подготовить семена кабачков

Вообще подготовка семян заслуживает отдельного разговора потому, что в этот период все действия направлены на ускорение всхожести и на получение хорошего урожая. В частности, если мы ходим вырастить кабачки быстрее, подготовка семян должна быть произведена в нужные сроки и по всем правилам. К подготовительным процедурам относят калибровку, замачивание в воде и специально подготовленных стимулирующих растворах, а также в прогревании и закаливании.

Основные этапы обработки семян:

  • Калибровка.
    Этот метод для семян кабачка применяется чаще при использовании семян, которые собраны самостоятельно из прошлого урожая. В данном случае отбирают самые крупные и красивые семечки, а мелкие, пустые, а также те, что имеют дефекты, отбраковывают;
  • Замачивание. После визуального осмотра приступают к процессу замачивания, который позволит отобрать лучшие из лучших семян. Можно прибегнуть к использованию солевого раствора (30 г соли на 1000 мл воды). Раствор после смешивания образует осадок, поэтому его переливают в другую емкость, куда помещают посевной материал. Некоторые семена могут всплыть, от них следует избавиться. После пребывания в растворе соли в течение 60 минут семечки достают и промывают, просушивают перед дальнейшими действиями. На данном этапе посевной материал в принципе уже готов к посадке, но если есть желание защитить будущие растения дополнительно, на этом не останавливаются.
    Речь идет о стойкости против болезней, для чего используют раствор марганцовки (5%), в нем замачивание длится не так долго, всего 20 минут, а после семечки промываются.
  • Закаливание. Если мы подразумеваем очень раннюю посадку кабачков в открытом грунте, то следует провести закаливание. Семена закаляются в холодильнике, один раз в день вынимаются и оставляются при комнатной температуре на 8 часов. Манипуляции продолжают не более 2-3 дней;
  • Прогрев. Поскольку кабачок, как и огурец, славится теплолюбивостью, надо перед посевом не полениться прогреть семена любым удобным способом, к примеру, на солнечном подоконнике. Используйте и духовку или другой источник тепла, где температура прогрева составляет 50 градусов, в таких условиях семечки держат около 5 часов. Гораздо дольше длится подготовка при воздействии солнечных лучей, семена должны прогреваться в течение недели.

Способы посадки кабачков

В современном овощеводстве существует два варианта выращивания этой полезной и популярной культуры: безрассадный (в открытый грунт сажаются семена) и рассадный (требуется готовая рассада в горшочках).

Иногда спорят о том, когда сажать кабачки на огороде, ведь существуют разные виды кабачков, да и по срокам созревания сорта отличаются. Пришло тепло не ниже +18 оС, прогрело землю – самое время для их посадки.

Нужно взять во внимание удобрение земли, так как растение лучше и быстрее растет на богатых грунтах, хотя если у Вас чернозем, можно обойтись и без любых добавок. Примерно на 40-60 день от посадки начинается пора сбора урожая, поэтому вряд ли столь актуален вопрос о том, как вырастить кабачки быстро, ведь культура и без того скороспелая.

В каждую ямку укладываются по 2-4 семечка при глубине задела около 5 см. Рекомендуется в лунки добавлять золу. Между лунками отступают по 70-80 см. Весной сажают ранние сорта, а те, что предназначаются для длительного хранения, выращивают посевом в начале июня. При благоприятных условиях погоды летом можно подсаживать кабачки, чтобы вырастали новые молодые плоды, тем самым Вы продлите период снятия урожая на весь дачный сезон.

Очень удобно, если земля, где осуществлена посадка кабачков, замульчирована. Это избавляет от надобности часто полоть грядки, бурьян не разрастается. Существует мнение, что эта культура теневыносливая, но на самом деле кабачок любит солнце и на свету дает куда больше завязей. Именно с этой целью на слишком густых растениях, где нарастает много листьев, принято снимать листы, которые находятся ниже к земле и в центре.

Кабачок растет хорошо из семян, и это экономит время дачника, но для самых ранних плодов можно вырастить рассаду. Рассчитав дату пересаживания рассады в грунт, можно найти день, когда сажать кабачки на рассаду. За 2-3 декады рассада вырастает и наращивает необходимое количество листов. В открытый грунт ее пересаживают с большим комом земли, следя за тем, чтобы не сломить корень. При ранней посадке используют укрывной материал, например пленку, а под конец мая уже ничем не накрывают, к тому времени морозы окончательно уходят.

Особенности ухода за кабачками

Как сажать кабачки, Вы уже знаете, но важно и то, как за ними ухаживать. Рыхление междурядий и подкормки – обязательные меры для получения большого урожая, в частности, если мы хотим вырастить кабачки быстрее. Однако основополагающим является полив. Кабачки поливают в зависимости от периода вегетации, наибольшую потребность во влаге они испытывают в момент плодообразования. Итак, какая бы разновидность кабачков ни была у Вас на огороде, уход за ней включает поливы. Редкий, но существенный полив – это то, что требует культура во время своего развития. Поэтому не страшно, если Вы приезжаете на дачу нечасто, раз в 10 дней полейте кабачки не холодной водой.

В стадии наращивания подов удвойте норму, а перед сбором урожая за неделю и вовсе поливы прекращают, чтобы получить вкусные кабачки.

рассадный и безрассадный способы выращивания

Технология выращивания кабачка это:

  • Биологические характеристики

  • Почвы, севооборот и сорта кабачка

  • Посев и высадка рассады кабачка

  • Вредители и болезни

  • Удобрения и подкормки

  • Орошение

  • Сбор, хранение и требования к качеству продукции

  • Экономика

Кабачок появился в европейской кухне сравнительно недавно – в пищу молодые недозрелые завязи кабачка стали употреблять только в ХІХ веке, хотя как культура садовая декоративная использовался кабачок еще с ХV века. Изначально употребляли только семечки кабачков. Родина кабачка – это Центральная и Южная Америка, где коренное население тысячелетиями потребляло кабачок с тыквой, фасолью и кукурузой. В Европу кабачок был завезен вместе с другими экзотическими растениями из Нового Света. Впервые в пищу кабачок стали употреблять в средиземноморской кухне в ХVІІІ веке, в Украине он появился намного позже, а сейчас выращивают кабачок практически повсеместно.

Биологические характеристики

Кабачок – это плодовое однолетнее травянистое растение, относится к семейству Тыквенные, является кустовой разновидностью тыквы твердокорой. Действительно, хорошо вызревшие плоды имеют очень твердую кору. Растение имеет хорошо развитую центральную корневую систему, центральный корень способен проникать в почву на глубину 1,5-1,7 м, диаметр боковых разветвлений достигает 1,5 м, хотя основная корневая масса сконцентрирована в верхнем 0-40 см уровне почвы. Растение формирует мощный куст, отличается пятилопастными листьями больших размеров, черешки слабо опушены. Культура отличается высокой урожайностью и скороспелостью, большим количеством женских цветков, быстрым ростом и коротким вегетационным периодом.

Кабачок – это плод удлиненной или изогнуто – удлиненной цилиндрической формы, со сбегом к плодоножке. Цвет плода может быть от бледно — зеленого до темно – зеленого, белого, золотисто – желтого или оранжевого с рисунком или без него, с полосками или точками в зависимости от сорта. Белоплодные кабачки имеют нежную консистенцию мякоти, цуккини более плотные с горчинкой, а желтые кабачки отличаются от других специфическим вкусом. Вкусовые оттенки кабачков разного цвета отличаются.

Кабачок требователен к свету и теплу. Семена прорастают при минимальной температуре +10 +12°С, а наиболее приемлемая температура для развития всходов и роста +22 +27°С. При благоприятной погоде семена прорастают на 6-9 день после высева, при понижении температуры до +10 +12°С растение замедляет рост. Культура имеет короткий вегетационный период в 40-60 суток. Кабачок не морозоустойчив, гибнет при минусовых показателях температуры, хотя может выдерживать кратковременное понижение температуры до +5°С.

Кабачок обладает ценными диетическими и кулинарными качествами. Молодые плоды необычайно легко усваиваются, имеют большой запас витамина С в кожуре, поэтому готовить кабачки лучше в неочищенном виде. Кабачок – это отличный источник витаминов и минералов, клетчатки, фосфора, каротина, кальция, калия. Благодаря нежной структуре мякоти и отличному вкусу, а также гипоаллергенности кабачок рекомендован для детского питания с раннего возраста, для больных и выздоравливающих, при организации диетического питания для похудения. Регулярное употребление блюд из кабачков показано при нарушениях работы ЖКТ, подагре, ожирении, нарушениях работы почек и печени. Широко используются в питании и семена кабачков – это не просто лакомство, они богаты растительным маслом и имеют лечебное действие.

Под выращивание кабачка в Украине ежегодно занимают примерно 24-28 тыс. га, 60 — 65% от площади размещено преимущественно в Степи и Южной Лесостепи. Ежегодный валовый сбор кабачков составляет 450-500 тыс. т, однако из – за невыполнения норм технологии и низкойкультуры земледелия в целом средняя урожайность составляет всего 17 – 20 т/га при оптимальной урожайности 60-80 т/га.

Почвы, севооборот и сорта кабачка

Среди всех культур семейства Тыквенные кабачок наиболее требователен к выбору почвы. Оптимальными для возделывания культуры являются легкие и средние суглинки, супеси, на тяжелых глинистых грунтах развивается плохо. Хорошо воспринимает растение нейтральные почвы, поэтому подкисленные грунты предварительно известкуют. Свежее известкование кабачок не переносит.

В севообороте кабачок следует размещать после картофеля, капусты, лука, томата, кукурузы молочно – восковой спелости, корнеплодов, бобовых, злаковых и зеленных культур. Нельзя размещать кабачок сразу после всех представителей семейства Тыквенные – огурцов, патиссонов, тыквы, поскольку у всех культур одного семейства общие вредители и болезни. Высевать кабачок на том же поле, где он произрастал ранее или росли любые представители семейства Тыквенные, следует не ранее, чем через 3 – 4 года.

Сорта и гибриды кабачка подразделяются по продолжительности вегетационного периода от момента появления всходов на:

  • Раннеспелые – до 50 дней
  • Среднеранние – 51 – 60 дней
  • Среднеспелые – более 60 дней

При применении капельного орошения наиболее рентабельно использовать семена гибридов, поскольку большинство сортов кабачка, невзирая на множество достоинств, имеют два стабильных недостатка: низкую всхожесть и рискованную урожайность.

Наиболее продуктивными являются гибриды типа F₁ – они зарекомендовали себя с положительной стороны дружной отдачей урожая, ровными плодами, формированием куста открытого типа, потенциальной урожайностью выше на 20% — 25% сравнительно с другими сортами.

Посев и высадка рассады кабачка

Выращивают семена кабачков двумя способами: рассадным и безрассадным. Выращивание рассадным способом имеет свои преимущества и недостатки. Выращенный из рассады кабачок дает более раннюю товарную продукцию, на 15 – 20 дней, но способ этот более затратный и энергоемкий, чем посев семян в открытый грунт.

Рассаду доращивают до 25-30 – дневного срока и высаживают, когда угроза заморозков пройдет и почва прогреется до +14 +16°С на глубине 10-12 см. Для получения сверхранней экологически чистой продукции рассаду высаживают под пленочные укрытия еще на 5-10 дней раньше. Подобная технология была разработана Институтом Южного овощеводства и бахчеводства УААН и получила название «Херсонская технология получения сверхранней продукции кабачка».

Пересаживают рассаду в предварительно хорошо увлажненную почву. Размещают растения в грунте до семядолей, спустя 2 – 3 дня подсаживают погибшие растения и проводят полив в целях лучшего приживания рассады. Для того, чтобы рассада хорошо укоренилась, потянувшись корнями за влагой, рассаду в течение 5 -6 дней от первого полива не поливают. Как правило, рассаду высаживают в вечерние часы или в пасмурную погоду. При высаживании рассады используют рассадопосадочные машины, в основном зарубежного производства – это Checchi Magli, H Due Manual, FMS, Ferrari, Роста – 1, Роста – 2, СКН – 6А.Высевают в открытый грунт семена только тех сортов и гибридов, которые соответствуют ДСТУ 2240 – 93 «Насіння сільськогосподарських культур. Сортові і посівні якості. Технічні умови»

Прогрев почвы должен достичь +8 +10°С на глубине 5-6 см. В условиях Степи семена высевают примерно с 25 апреля по 5 мая, Закарпатья – с 20 по 25 апреля, Лесостепи – с 5 по 10 мая, Полесья – с 10 по 15 мая. Средняя норма расхода семенного материала составляет 3-5 кг/га. Механические характеристики почвы влияют на глубину заделки семян: на легких супесчаных почвах она составляет 5-6 см, в легкие и средние суглинки семена высевают на глубину 3-4 см. Погодные условия Степи и Лесостепи с применением орошения позволяют проводить и летние высевы семян или высаживания рассады после уборки зерновых, молодого картофеля, ранней капусты, кукурузы молочно – восковой спелости, гороха. В подобном случае соблюдают часовой промежуток в 55 – 60 дней ко времени понижения температуры до +12°С. При применении капельного орошения выбирают наиболее рациональные схемы высадки: 130+50Х70см, 140Х70 см, 90Х70 см. При указанных схемах посадки загущенность посевов не должна превышать от 10,2 до 15,9 тыс. шт/га.

Монтируют систему капельного орошения и проводят укладку поливных труб до высаживания рассады или высева семян. Перед самой высадкой или посевом проводят полив для создания полосы влажной почвы.

Вредители и болезни

Кабачок поражается в основном бахчевой тлей, паутинным клещом, трипсами. Для эффективной борьбы с ними применяют инсектициды Би – 58 новый к.э., Актеллик 500ЕС, Децис Форте, к.э., Каратэ 050 ЕС, к.э., Конфидор в.р.к., Шерпа 25КЕ,к.э., Фьюри 10% к.э. Наибольший вред причиняют кабачку мучнистая роса, пероноспороз (ложная мучнистая роса), антракноз, бактериоз. Наиболее эффективными методами борьбы и профилактики заболеваний растений являются:

  • меры по пространственной изоляции с культурами семейства Тыквенные
  • строгое соблюдение севооборота (недопущение высевания кабачка после представителей семейства Тыквенные и возвращение на прежний участок не ранее, чем через 3 – 4 года)
  • контроль за степенью загущенности посевов
  • соблюдение норм питательного, водного и воздушного режимов
  • систематическое рыхление почвы
  • недопущение пересыхания или переувлажнения приземных слоев воздуха
  • использование устойчивых к заболеваниям гибридов

При поражении растений мучнистой росой применяют фунгициды Байлетон с. п., Топсин М с.п. Против иных вышеуказанных заболеваний используют систематически, раз в 12-14 дней, обработку фунгицидами Превикур 607 СЛ, в.р., Ридомил Голд МЦ, 68 WG.

Удобрения и подкормки

Кабачок хорошо воспринимает и органические, и минеральные удобрения. При сбалансированном питании основными элементами откликается повышением урожайности на 40% — 60%, созреванием урожая на 8 – 10 дней ранее, улучшением вкусовых качеств плодов за счет увеличения сахаров на 2% — 3%. Необходимое количество элементов питания рассчитывается балансовым методом, в зависимости от перспективы урожайности и питательности почвы. Установлено научными методами, что кабачок из почвы потребляет в среднем из расчета на 10 т плодов азота – от 26 до 34 кг, фосфора – от 12 до 14 кг, калия – от 45 до 55 кг, при этом из почвы потребляется в процентном соотношении 50%, 40%, 50%, а из минеральных удобрений – 85%, 40%, 80%.

Органические удобрения в объеме 40-50 т/га вносятся под основную зяблевую вспашку, 50% — 70% от исходного объема фосфорных удобрений и 40% — 50% калийных. Небольшое количество удобрений (10% — 15%) вносят перед посадкой рассады или посевом в места будущих строчек ленточным способом. Оставшееся количество удобрений вносят в виде подкормок вместе с поливной водой впервые до цветения, вторично с добавление микроэлементов – во время цветения, в третий раз – при поливе во время плодоношения. Вместе с поливной водой используют только полностью водорастворимые удобрения.

Орошение

Корневая система кабачка обладает значительной всасывающей силой, чем и объясняется засухоустойчивость культуры. Тем не менее, для качественного роста и формирования плодов кабачку требуется много воды, растение хорошо воспринимает орошение. При хорошем увлажнении растения увеличивают потребление минеральных веществ из почвы, уровень предполивной влажности почвы следует соблюдать дифференцированно по фазам развития кабачка.

В первой половине вегетационного периода рекомендуемые интервалы глубины контроля влажности составляют 0,15-0,25 м, во второй половине – 0,25-0,35 м. Суммарно кабачок потребляет при выращивании в южных регионах 3000-3700 м³/га. Наибольшее количество влаги кабачок потребляет во время плодоношения – до 60 м³/га, наименьшее требуется в период от высаживания рассады до появления цветков — до 30 м³/га. При прогнозируемой урожайности в 60-80 т/га потребуется 40-60 м³/т воды.

Сбор, хранение и требования к качеству продукции

Сроки уборки урожая прямо зависят от цели дальнейшего использования кабачков. Для реализации свежей продукции плоды собирают выборочно дважды в неделю для недопущения снижения общей урожайности из – за сокращения образования новых завязей. Собирают молодые плоды длиной 12-16 см, толщиной 7-10 см, имеющих нежную клейкую кожицу и недоразвитые семена. Важно не пропустить сроки выборки, поскольку плоды быстро перерастают и теряют технические данные. Качество готовой продукции, выращиваемой в открытом грунте, соответствует ДСТУ 318 – 91 «Кабачки свіжі. Технічні умови».

Плоды кабачка должны быть здоровыми, чистыми, свежими, форма и окраска плода соответствует ботаническому типу сорта или гибрида. Установленные «Медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и продуктов питания» уровни остаточного содержания в плодах кабачков пестицидов, нитратов и микотоксинов не должны превышать допустимые. Для плодов, выращенных в открытом грунте, допустимая норма нитратов составляет до 400 мг/кг, ртути – 0,02 мг/кг, меди – 5 мг/кг, цинка – 10 мг/кг, мышьяка – 0,2 мг/кг.

Сохраняют свежую продукцию в хорошо проветриваемых чистых складах в таре при температуре не выше +12°С, при относительной влажности воздуха 85% или в холодильных камерах при температуре 0°С и относительной влажности воздуха 90% не более 36 часов. Для более длительного хранения (до 20 суток) кабачки затаривают в плотные пленочные мешки, хранят при температуре +1°С — +2°С.

Экономика

Молодые крепкие свежие плоды кабачка пользуются спросом практически круглогодично, а в сезон спрос на них значительно повышается. Выращивание кабачка на капельном орошении рентабельно, поскольку оптовая закупочная цена в среднем зависит от ранней спелости плодов и составляет в апреле – 6-7 грн/кг, в мае – 3-4 грн/кг, в июне – 1,5-2 грн/кг. Поздние урожаи пользуются меньшим спросом, но и они дают высокий экономический результат. Не менее важно и выращивание кабачка для переработки пищевой промышленностью, хотя этот способ наименееприбыльный. При выращивании раннего кабачка на капельном орошении и реализации продукции в июне при средней урожайности 50 т/га дает прибыль с 1 гектара в 40-50 тыс. грн, а уровень рентабельности достигает 180%.

Высокую урожайность на капельном орошении обеспечивает использование высокопродуктивных гибридов, она достигает 60-80 т/га при соблюдении норм качества, а основным приемом технологии выращивания кабачка является само капельное орошение.

Выращивание кабачков в открытом грунте

Как выращивать кабачки в открытом грунте

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Кабачки являются представителями семейства тыквенных. В плане кулинарии — это универсальный продукт. Который можно жарить, тушить, фаршировать, готовить из них вкусную икру. Кабачки — это диетический продукт, который отлично усваивается нашим организмом. Их рекомендуется включать в рацион питания при заболеваниях почек, печени, сердца, желудка. В кабачках в большом количестве содержатся витамины С, РР и другие нужные и полезные для организма вещества.

Сегодня поговорим про выращивание кабачков в открытом грунте на приусадебном участке.

В первую очередь нужно подобрать сорта. О лучших сортах кабачков Вы можете почитать ЗДЕСЬ.

Подготовка грядок:

Кабачки очень требовательны к плодородию почвы. В зависимости от того, какой у Вас на участке состав почвы, нужно вносить органические и минеральные удобрения.

  1. Если почвы торфяные, то на 1 квадратный метр необходимо внести 2 килограмма компоста или перегноя, 1 ведро суглинистой или глинистой почвы, рассыпать по 1 чайной ложечке суперфосфата, сульфата калия и 2 столовых ложки золы. После того, когда будут внесены все эти компаненты, грядку шириной 65 — 70 сантиметров нужно перекопать на глубину 20 — 25 сантиметров, выровнять граблями поверхность и полить теплым (40 градусов) раствором жидкого удобрения «Агрикола-5» или «Росса» (1 столовая ложка на ведро воды). Поливают по 3 литра на 1 квадратный метр. Потом нужно накрыть грядку пленкой, чтобы не испарялась влага и сохранялось тепло.
  2. Если у Вас на участке почва глинистая, то нужно на 1 квадратный метр грядки внести по 2 — 3 килограмма торфа, древесных опилок и перегноя. Из минеральных удобрений нужно добавить 1 столовую ложку суперфосфата и пару столовых ложек древесной золы.
  3. Если у Вас легкие суглинистые почвы, то нужно внести те же компаненты, что и для глинистой почвы.
  4. Если Ваша почва песчаная, то на 1 квадратный метр следует внести по 1 ведру дерновой (глинистой или суглинистой) земли, торфа и по 3 — 4 килограмма древесных опилок и перегноя. Удобрения надо внести те же, что и для глинистой почвы.
  5. Если же у Вас на участке черноземные плодородные почвы, то желательно на 1 квадратный метр внести 2 килограмма древесных опилок, 2 столовых ложки золы и 1 столовую ложку суперфосфата.
  6. Если Вы осваиваите новый участок земли под выращивание кабачков в открытом грунте, то при перекопке нужно тщательно выбрать из почвы все корни, личинки майского жука и проволочника и внести в первый год посадки 2 — 3 килограмма компоста или перегноя на квадратный метр, а из минеральных удобрений — 2 столовые ложки древесной золы и 1 столовую ложку нитрофоски. После внесения этих питательных веществ участок надо перекопать и полить, как выше сказано, раствором «Агрикола-5» или «Росса».

Подготовка семян к посеву:

Семена для посева кабачков готовят также, как и для выращивания тыквы. Про данную технологию Вы можете прочитать в статье «Выращивание тыквы в открытом грунте».

Посев семян и высадка рассады:

Кабачки можно высевать в нескольких местах приусадебного участка, которые расположены на теплом, солнечном месте. Обычно удобно использовать небольшие участки для выращивания одного — двух растений. Если правильно ухаживать, то эти растения отлично разрастаются и образуют много женских плодов.

Чтобы получить наиболее ранний урожай кабачков, то лучше пользоваться рассадным методом. Выращивать рассаду можно как в на подоконнике в квартире, так и в теплице. Высевать семена на рассаду надо 15 — 25 апреля или 1 — 10 мая. Рассаду в возрасте 25 — 30 дней можно высаживать в открытый грунт. Грядку после высадки нужно накрыть пленкой до того времени, когда наступит теплая погода.

Вырастить рассаду кабачков в домашних условиях не сложно. Достаточно будет вырастить всего 3 — 5 растений. Для выращивания рассады нужно взять стаканчики 10 х10 сантиметров, заполнить их питательной смесью из перегноя и торфа, или готовым питательным грунтом «ЭКЗО», полить тепленькой водой и посеять подготовленные семена на глубину 2 — 3 сантиметра. Температура для выращивания рассады кабачков — 18 — 22 градуса.

Поливать рассаду нужно теплой водой (22 градуса) примерно 1 раз в неделю.

Подкормки для рассады кабачков:

За весь период выращивания рассады нужно провести 2 подкормки.

1 подкормка — проводится через 8 — 10 дней после появления всходов. Эта подкормка готовится так: в 1 литре воды нужно развести 2 грамма препарата «Бутон». Поливать раствором рассаду нужно из расчета 1 стакан на 1 — 2 растения кабачков.

2 подкормка — проводится через 10 дней после проведения первой. Эта подкормка готовится так: в 1 литре воды надо развести по чайной ложке органического удобрения «Эффектон» и нитрофоски. Расход этого раствора — 1 стакан на 1 растение кабачков.

Сажаем рассаду на постоянное место:

Грядку для высадки рассады нужно сделать шириной 60 — 70 сантиметров.

Не выращивайте кабачки на том месте, где раньше росли тыквенные культуры!!!

  1. Перекапываем нашу грядку на штык лопаты.
  2. Разравниваем и делаем лунки в один ряд на расстоянии 90 — 100 сантиметров одна от другой.
  3. Вносим в каждую лунку по 1 столовой ложке органического удобрения «Эффектон»
  4. Перемешиваем удобрение с землей и поливаем лунку теплым раствором удобрения «Агрикола-5» (на 10 литров воды 1 столовая ложка), из расчета 1 литр раствора на лунку.
  5. Производим посадку рассады в лунки в пасмурный теплый день или в утреннее время.

Если Вы не ставите перед собой цель получить ранний урожай, то выращивание кабачков в открытом грунте можно произвести, посеяв семена непосредственно на грядку. Срок посева — с 1 мая по 10 июня. Грядку в этом случае нужно готовить так же, как и под рассаду.

В каждую лунку нужно положить по 2 семени на расстоянии друг от друга 5 сантиметров, на глубину 2 — 3 сантиметра. Если прорастут оба семени, то одно растение нужно удалить и пересадить его на другую грядку.

В случае ожидаемого похолодания нужно принять меры к утеплению грядки укрывным материалом или пленкой.

Уход за кабачками:

Пленку с грядки желательно снимать только после 12 — 15 июня.

Полив:

Поливать кабачки следует регулярно, под корень, чтобы вода не попадала на листья. До периода цветения нужно поливать кабачки 1 раз в неделю из расчета 4 — 5 литров на 1 квадратный метр.

В период плодоношения поливать нужно чаще и больше теплой (22 — 23 градуса) водой, до 8 — 10 литров на квадратный метр 1 — 2 раза в неделю в зависимости от погоды.

Если Вы будете поливать кабачки холодной водой, то непременно столкнетесь с массовым загниванием молодых завязей.

Если поливать кабачки слишком часто, то может оголиться корневая система. Если это вдруг произошло, то корни нужно засыпать смесью торфа и перегноя слоем 3 — 5 сантиметров.

Рыхление и окучивание проводить нельзя во избежание повреждения высоко расположенной корневой системы.

Опыление кабачков:

Когда кабачки зацветут, их опыление можно проводить вручную: нужно сорвать мужской цветок, оборвать его лепестки и нанести пыльцу на пестик (в центре) женского цветка, но можно для опыления использовать услуги пчел, если они есть в Вашем районе. Привлечь насекомых легко. Нужно растворить 1 чайную ложку меда в 1 стакане воды и опрыснуть утром медовым раствором цветущие кабачки.

Корневые подкормки:

Проводя выращивание кабачков в открытом грунте, не следует забывать о подкормках. В период роста и развития этих замечательных растений, их нужно несколько раз подкормить:

Первую подкормку нужно сделать еще до цветения. В 10 литрах воды нужно развести 1 пол-литровую банку коровяка и также 1 столовую ложку нитрофоски. Или в 10 литрах воды развести 2 столовые ложки ж. удобрения «Росса». Одним литром раствора поливают одно растение.

Вторую подкормку кабачков нужно провести во время их цветения. Лучшим составом для второй подкормки является раствор 2-х столовых ложек древесной золы и 2-х столовых ложек удобрения «Эффектон» в 10 литрах воды. Расход раствора такой же — 1 литр на 1 растение.

Третью подкормку кабачков надо сделать во время созревания плодов. Для этого в 10 литрах воды надо растворить 2 столовых ложки древесной золы или 2 — 3 столовых ложки орг.удобрения «Эффектон-О». В данном случае расход раствора нужно увеличить до 2 литров на 1 растение кабачков.

Внекорневые подкормки:

В фазу плодоношения также нужно провести 2 внекорневые подкормки кабачков препаратом «Бутон». Для этого надо растворить 10 грамм этого препарата в 10 литрах воды. Вместо «Бутона» можно применить жидкое удобрение «Росса» (1 ст. ложка на 10 литров воды). Расход раствора при этом 2 литра на 10 квадратных метров.

Интервал между двумя внекорневыми подкормками — 10 — 12 дней.

Соблюдая данную методику выращивания кабачков в открытом грунте, Вы получите отличный урожай кабачков через 50 — 60 дней после появления первых всходов! До встречи!


Как правильно выращивать кабачки: секреты успеха

Казалось бы, выращивать кабачки совсем не сложно. Однако многие огородники жалуются, что они у них плохо растут или плоды не завязываются потому, что мужские цветки распускаются только к середине августа.

Действительно, кабачок – очень неприхотливая культура, которая присутствует в любом огороде. Однако если не выполнять определенные требования по уходу за ней – можно остаться без урожая.

В этой статье мы расскажем о том, как правильно выращивать кабачки и на какие операции при этом следует обратить особое внимание.

ОТКУДА ПОЯВИЛСЯ КАБАЧОК

Родиной кабачка считается Центральная Америка. Здесь его с древних времен выращивали индейские племена, которые готовили из него много вкусных и полезных блюд.

Испанские мореплаватели привезли семена этой интересной культуры в Европу в конце XVI века. И здесь почти сто лет его выращивали как декоративное растение с экзотическими огромными желтыми и оранжевыми цветками.

Интересно, что первыми использовать его в пищу начали французы и итальянцы. Причем в дело шли не только плоды, но и цветки. До сих пор у итальянцев на праздники готовят фаршированные кабачковые цветки, а также маринованные бутоны.

В России кабачок появился только в середине XIX века. И сразу же пришелся по душе – как знати, так и простому люду. Выращивали неприхотливый кабачок почти на всей территории страны. Именно в России впервые начали готовить кабачковую икру и пироги с кабачковой начинкой.

ЧЕМ ПОЛЕЗЕН КАБАЧОК

Кабачок не только вкусный, но еще и необыкновенно полезный диетический овощ. Он богат витаминами А, В, С, D, Е, Н, К, РР. Кроме того, он содержит: микроэлементы – магний, калий, натрий, кальций, железо, медь, фосфор, марганец, селен; полезные вещества – клетчатку, углеводы, жирные и органические кислоты, белок.

Больше всего витамина Е содержится в кабачковых семечках. В них же присутствует сантонин – вещество, способствующее выведению глистов и других паразитов из организма человека.

Несмотря на столь высокое содержание витаминов, кабачок – очень низкокалорийный овощ. Поэтому его рекомендуется включать в свой рацион людям, страдающим от ожирения.

НЕКОТОРЫЕ ОСОБЕННОСТИ КАБАЧКА

Чтобы правильно выращивать кабачки, нужно знать их биологические особенности. По сравнению с другими тыквенными культурами кабачок обладает более высокой холодостойкостью. Однако он очень плохо переносит летние заморозки.

В холодное дождливое лето будет нормально расти даже при температуре +9 градусов, когда другие овощи «замирают» в своем развитии. В этот период кабачку не нужны насекомые опылители, чтобы завязать плоды. Он становится партенокарпиком и опыляет себя сам.

Семена начинают прорастать при температуре +8 градусов. Плодоношение начинается через 1,5 месяца после появления всходов.

Кабачку нужны нейтральные или слабокислые, рыхлые и плодородные почвы. На кислых – расти он не будет. Также не выносит он близкого залегания грунтовых вод.

На одном месте кабачок можно выращивать не больше пяти лет. Затем в почве происходит накопление болезнетворных микроорганизмов, поражающих корневую систему тыквенных культур.

Лучшие предшественники для кабачков – томаты, горох, бобы, морковь, свекла, капуста, лук.

ЧТО НУЖНО ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ КАБАЧКОВ

Поскольку кабачок – достаточно мощное растение. Ему необходимо солнечное освещение. Поэтому под кабачковую грядку выбирают открытое место, не затененное другими растениями.

Выращивают кабачки на грядках, хорошо заправленных перепревшим навозом или компостом, а также фосфорно-калийными удобрениями. На кислых почвах предварительно проводят нейтрализацию доломитовой мукой (стакан на квадратный метр). На глинах при перекопке добавляют песок.

На легких супесчаных и песчаных почвах гряды не делают. Но в этом случае вносят два ведра компоста или перепревшего навоза на квадратный метр.

Посев семян проводят в последних числах мая – начале июня (с 30 мая по 10 июня), когда минует угроза заморозков и земля прогреется до +16 градусов. Тогда они быстро проклюнутся и пойдут в рост.

Перед посевом семечки кабачка замачивают в растворе препарата «Циркон» на три часа. Расстояние между растениями – 50 см, между рядами – 60 см. Глубина заделки семян – 4 см. Посевы хорошо поливают. До появления всходов грядки можно закрыть пленкой. Тогда процесс пойдет быстрее.

Обычно всходы появляются через неделю. Если июнь выдался холодным – накройте молодые посевы нетканым укрывным материалом.

До разрастания кустов и их смыкания друг с другом почву после каждого полива нужно неглубоко рыхлить, чтобы на ее поверхности не образовывалась корка. Поливать нужно регулярно. В жару – каждый день. Особенно это важно растениям в период интенсивного цветения и образования плодов.

Удобряют кабачки так же, как все тыквенные и огуречные культуры (мы уже рассказывали об этом в статье «Как вырастить огурцы»). Для подкормок лучше всего использовать натуральную органику – раствор навозной жижи или сброженной травы.

Иногда кусты кабачка сильно загущаются. Это препятствует доступу солнечных лучей и кислорода к цветкам и плодам. В этом случае удалите три листа из середины растения.

Если кабачок усиленно цветет, но цветки его опадают, то значит ему не хватает насекомых-опылителей, или растения образуют мало мужских цветков. В этом случае сорвите мужской цветок с другого растения и проведите им искусственное опыление женских цветков.

Если плодов на растениях много, первые из них собирайте незрелыми, чтобы последующие лучше росли и развивались.

ЛУЧШИЕ СОРТА КАБАЧКОВ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ НА ОГОРОДЕ

Мы предлагаем лучшие гибриды и сорта кабачков из своей коллекции:

Белоплодные. Гибриды F1: Амулет (лучший опылитель для всех сортов), Невира, Ариэль, Арал. Сорт – Малыш.

Светло-зеленые. Гибриды F1: Ангелина, Кавили, Каризма, Сверхранний.

Ярко-зеленые и темно-зеленые. Гибриды F1: Тапир, Тондо, Тренд, Диамант, Сальвадор, Сама, Пилот. Сорт – Беркут.

Желтые. Гибриды F1: Пиза, Ясмин.

Теперь вы знаете, как выращивать кабачки. Надеемся, что вы найдете среди предлагаемых нами гибридов и сортов те, которые подойдут именно вам. Не сомневаемся, что они порадуют вас ранним дружным созреванием и нежным вкусом плодов!

Технология выращивания кабачков в открытом грунте с видео

Технология выращивания кабачков

Выращиванием кабачков занимается почти каждый садовод. Кабачки очень полезны, хорошо усваиваются организмом и являются диетическим продуктом питания. Их можно жарить, тушить и также готовить из них икру. Если вы хотите вырастить на своем огороде такой полезный овощ, как кабачок, то нужно для начала выбрать семена в специализированном магазине для садоводов. Семена кабачков, как и остальных овощей в наше время, в магазинах достаточно много. Также много и различных производителей. Вы можете выбрать тот сорт, который вам нужен, прочитав на обратной стороне упаковки нотацию и характеристику каждого сорта. Пока находитесь в магазине можно сравнить и подобрать именно тот сорт, который вам больше подойдет.

Посадка семян и подготовка рассады

Для ускорения прорастания семечек кабачка, нужно положить их внутрь влажной марли или тряпки, на несколько дней, только нужно следить, чтобы тряпочка постоянно была влажной. И обязательно положить ее в теплое место. После того как показались первые корешки или проклюнулись семечки, нужно их высаживать. Если на улице еще есть заморозки, то можно их пока высадить в теплицу или парник, а потом пересадить.
Если же на улице достаточно тепло и земля прогрелась, то лучше сразу высаживать кабачки в открытый грунт. Высаживать лучше всего следует в компостную яму, потому что урожайность их будет намного выше , чем в обычной земле. После того как вы посадили кабачки, можно их накрыть сверху пластиковыми бутылками или стеклянными банками, а сверху натянуть полиэтилен, пока не покажется третий лист. Как только показался третий лист бутылки и полиэтилен нужно снимать.

Уход, уборка и хранение кабачков

Ухаживать за кабачками не очень сложно, один раз в неделю поливать, когда начнут цвести, то чаще. Орошать землю вокруг корневой системы и удобрять. Когда кабачки начинают цвести, то можно привлекать шмелей, пчел. Просто растворив в стакане 1 чайную ножку меда и распрыскать этой водой цветы. Первые кабачки можно уже будет снимать примерно через 50 дней после высадки. Затем кабачки собирают раз в две недели, не давая им перерастать.
Кабачки начинают собирать, когда они уже доспеют, это примерно, когда они достигнут 15-20 см в длину. Срезать лучше ножом, для того чтобы не сломать побеги. В начале сентября перед первыми заморозками следует собрать все плоды, так как кабачки очень боятся холода. Хранить их нужно в темном месте, как в домашних условиях, так и в подвалах. Кабачки очень хорошо сохраняются до февраля-марта.

Видео — выращивание кабачков

Ранние кабачки: как вырастить в открытом грунте ✌ | Огородная фанатка

Кабачки любят теплую почву, поэтому весной грядку под кабачки нужно сначала накрыть пленкой для прогрева почвы на неделю-две.

Ранние кабачки можно вырастить через рассаду.

Ранние кабачки можно вырастить через рассаду.

Семена кабачков лучше посеять на рассаду в теплице в какие-нибудь емкости. В теплице гораздо теплее по сравнению с улицей, поэтому опережение по времени значительное.

Посев нужно делать за пару недель до высадки рассады кабачков в грунт, потому что кабачки не любят расти в горшках (емкостях), особенно в небольших по размеру: их корни начинают скручиваться и тормозить с развитием, а надземная часть вытягивается.

Если в грядку кабачки будете высаживать в середине мая, когда начинают цвести одуванчики, то семена сеять нужно 1 мая. Если погода стоит не очень, то всходов не будет до тех пора, пока их не устроит ночная и дневная температура теплицы.

Можно рассаду кабачков выращивать дома под фитолампой, тогда таких проблем как в теплице не будет и, если:

✔1. есть место дома

✔2. вы не знаете, когда будете высаживать в грунт из-за погоды

✔3. вы хотите вырастить более взрослую рассаду, чтобы опередить время. Тогда нужно сделать пикировку кабачков в домашних условиях в достаточно большие емкости, чтобы растения не чувствовали тесноты и чтобы было много места для развития корневой системы.

Рассаду кабачков желательно высаживать в грунт как можно раньше (тем более, если емкость, в которой она растет, небольшого объема), не допуская ее перероста, иначе на грядке она затормозит с развитием.

На грядке кабачки должны расти на расстоянии одного метра друг от друга, чтобы не было затенения и тесноты, которые являются основными факторами низкой урожайности.

После того, как рассада была посажена и полита в лунках теплой водой, нужно сделать следующее:

✔1. замульчировать всю грядку толстым слоем скошенной газонокосилкой (мелко порубленной) травой (30 см не меньше)

✔2. чтобы не завалить травой кабачки, их нужно оградить фартуком из 1,5 л пластиковой бутылки

✔3. гораздо больший по толщине слой кладется возле самих кабачков, потому что потом, когда они начнут расти и развиваться, то это место будет уже недоступно для повторного подкладывания травы

✔4. теперь нужно поставить невысокие дуги и накрыть грядку пленкой

Держать кабачки под пленкой или укрывным материалом нужно весь май (приоткрывать в зависимости от погоды), до тех пора они не зацветут- тогда нужно снять укрытие, чтобы растения опылялись.

Очень ранний урожай кабачки дают только при условии наличия тепла, что почти невозможно в мае в средней полосе России (днем еще более-менее нормально, а ночи-холодные), поэтому пленочное укрытие и теплое одеяло из травы- обязательные условия для хорошего развития кабачков в мае.

К тому же, зеленая трава, посеченная на мелкие кусочки-прекрасное и натуральное удобрение (пролить Сиянием), из-за чего кабачки развиваются мощнее и быстрее.

Ранние кабачки реально вырастить и уже кушать во второй декаде июня, если заранее все рассчитать (сроки посева и посадки) и подготовить (сорт, грядку).

Например, у гибрида Искандер от всходов до плодов-40-45 дней. Чтобы к 15 июня снять первый урожай, нужно посеять семена на рассаду как раз в первых числах мая.

Если у вас есть возможность высаживать в грядку гораздо раньше, например, в начале мая, то сеять семена нужно в середине апреля, а первый кабачок можно снять уже в первых числах июня.

Ранние кабачки-прекрасное подспорье в диетическом и витаминном питании, о котором все огородники начинают мечтать еще с зимних месяцев: «Скорей бы уж наступила весна!»

Если статья понравилась, ставьте ЛАЙК, делитесь в своих соцсетях и подписывайтесь на канал, чтобы читать новые посты.

Читайте: Выращивание кабачков в открытом грунте

советов по выращиванию кабачков и посадке кабачков

Выращивание цуккини ( Cucurbita pepo ) в саду очень популярно, потому что сажать цуккини легко, а растение из цуккини может дать большое количество вкусной тыквы. Давайте посмотрим, как посадить кабачки и вырастить кабачки на своем огороде.

Как сажать кабачки

При посадке кабачков их можно сажать как отдельными растениями, так и группами на горках. То, как вы выращиваете кабачки, зависит от вас, в зависимости от того, сколько растений кабачков вы собираетесь выращивать и сколько места у вас есть для их выращивания.

Отдельные растения цуккини

После того, как вероятность заморозков миновала, посадите два-три семени на расстоянии 92 см друг от друга. Семена следует сажать на глубину около 2,5 см. Проредите до одного растения на пятно, как только семена прорастут и вырастут первые настоящие листья.

Кабачки на холме

После того, как вероятность заморозков миновала, насыпьте землю высотой от 6 до 12 дюймов (15–31 см) и высотой от 12 до 24 дюймов (31–61 см).) широкий. На вершине горки по кругу посадите четыре-пять семечек кабачка. Проредите сеянцы до двух-трех на холм, как только у сеянцев появится первый набор настоящих листьев.

Вы также можете выращивать кабачки в помещении, чтобы получить преимущество перед сезоном. Высаживайте семена кабачков в помещении за четыре-шесть недель до последней даты заморозков и высаживайте их в саду после того, как все шансы на заморозки миновали.

Информация о выращивании кабачков

После того, как всходы приживутся, замульчируйте вокруг растений.Мульчирование помогает поддерживать стабильную температуру почвы, а также помогает почве удерживать воду. Эти две вещи помогут растению кабачков получить более ранний и более крупный урожай.

Убедитесь, что ваши кабачки получают не менее 5 см воды в неделю. Если вы не получаете достаточно осадков, дополните их ручным поливом. Используйте шланг для замачивания или другой метод для полива растений под их листьями, так как полив с помощью разбрызгивателя может привести к развитию мучнистой росы на растениях кабачков.

Собирайте кабачки, когда плоды маленькие.Так тыква получится более нежной и ароматной.

Выращивать кабачки в саду легко и весело. Теперь, когда вы знаете, как сажать кабачки, и знаете несколько советов по их правильному выращиванию, вы можете с легкостью выращивать кабачки в своем саду.

Как вырастить кабачки из семян

Когда начинающий огородник бросает семена кабачков в почву, он обычно получает больше, чем ожидает во время сбора урожая. Кабачки, как правило, растут быстрее, чем их можно собрать. Если оставить их несобранными, они могут удвоиться в размере почти за одну ночь.Оставьте их в покое на несколько недель, и они вырастут до размеров бейсбольной биты.

Посадите кабачки в своем саду после весенних посевов, через неделю после последних весенних заморозков и до середины лета, когда дни теплые и длинные. Если вы хотите посадить семена в помещении, посадите их в горшки с горохом за 2–4 недели до последних весенних заморозков.

Когда начинающий огородник бросает семена кабачка в почву, он обычно получает больше, чем ожидает, к моменту сбора урожая.
(Фото: Marco Verch/Flickr)

Выращивание кабачков из семян

Специалисты обычно рекомендуют сеять семена кабачков прямо в открытый грунт, потому что они плохо пересаживаются.Где их посадить? Выберите солнечное место для посадки с хорошо дренируемой почвой для вашего летнего урожая кабачков. Почва должна быть не менее 16°C на глубине двух дюймов. Внесите компост и органические вещества в землю перед посадкой, чтобы получить богатую основу.

Вот как вырастить кабачки на заднем дворе.

Цуккини прямого посева в вашем саду

Создайте насыпь из почвы высотой от 6 до 12 дюймов и шириной от 12 до 24 дюймов. На вершине холма посадите четыре-пять семян кабачка небольшим кругом.Поливайте глубоко и регулярно, следя за тем, чтобы семена получали воду на дюйм в неделю. Кабачки легко выращивать. Вы можете ожидать, что 80 процентов семян прорастут при оптимальных условиях выращивания.

Когда появятся всходы, вам нужно будет полить еще немного. Постепенно позволяйте 2 дюймам воды для вашего урожая каждую неделю в этот момент. Используйте шланг для замачивания или другой метод, чтобы полить растения под их листьями. Использование разбрызгивателя для полива растений сверху может привести к развитию мучнистой росы.Проредите сеянцы до двух-трех на каждом холме, как только у сеянцев появится первый набор настоящих листьев.

Вы можете ожидать, что 80 процентов семян кабачков прорастут при оптимальных условиях выращивания.

Уход за кабачками

Мульчируйте вокруг молодых растений, чтобы защитить их неглубокие корни, предотвратить рост сорняков и помочь почве сохранить влагу. Как только появятся первые цветы, подкормите насыпи органическими удобрениями. Частый и постоянный полив важен для хорошего развития плодов.

Усердно поливайте, когда формируются плоды и в течение всего периода их роста, когда растения больше всего нуждаются в воде. К тому времени почва должна быть постоянно влажной на 4 дюйма вниз.

Неполное опыление может привести к увяданию или увяданию плодов. Не забудьте удалить их с растений, как только вы их увидите, прежде чем они начнут гнить. Просто сорвите с растений испорченные плоды и положите их в компостную корзину.

Усердно поливайте, когда образуются плоды и в течение всего периода их роста, когда растения больше всего нуждаются в воде.

Сбор кабачков

Чтобы получить более нежный и ароматный урожай, вы можете начать собирать кабачки, пока плоды маленькие. Большинство сортов созревают в среднем через 60 дней и готовы к сбору урожая уже через неделю после цветения. Срежьте плоды с лозы острым ножом, а не ломайте их. Оставьте по крайней мере дюйм стебля на плодах.

Если вы пропустите один или два сбора урожая, удалите перезрелые кабачки как можно скорее, чтобы снизить потребность растений во влаге и питательных веществах.Проверяйте свои растения каждый день на наличие новых продуктов. Как только кабачки начнут плодоносить, вы будете собирать их ежедневно.

Из-за того, что это такие плодовитые овощи, вам обычно достаточно одного или двух кустов кабачка на всю семью. Даже в этом случае вы все равно можете раздать кабачки соседям.

7 советов, как лучше выращивать кабачки

7 советов, как лучше выращивать кабачки

Цуккини (называемый в Англии кабачком) — удивительно универсальный овощ.Вы можете фаршировать их, нарезать для салатов, скручивать по спирали в овощную лапшу, называемую zoodles, и многое другое! Из-за этого многие хотят выращивать кабачки на собственных огородах. Благо сделать это не сложно!

Кабачки очень легко выращивать! Чтобы получить отличный урожай, взгляните на эти 7 советов, как лучше выращивать кабачки!

1. Не выращивайте слишком много

Растения цуккини производят много тыквы, также известной как кабачки. Если вы сажаете слишком много и не планируете сохранять или отдавать излишки, вы можете получить много кабачков, гниющих на растении. Чтобы предотвратить это, имейте в виду, что 2 растения кабачка дают между собой 12-20 фунтов кабачков.

Также не сажайте кабачки слишком близко. Между каждым растением в ряду должно быть около 3 футов. Если вы решите посадить кабачки семенами , вы также можете посадить их на холмах/курганах. В этом случае вы можете поместить 3-4 семени довольно близко друг к другу на холме, но между каждым холмом должно быть около 6 футов пространства.

2. Избегайте перекрестного опыления

Чтобы ваши кабачки не мешали остальной части вашего сада, не сажайте их рядом с огурцами, желтыми кабачками, желудевыми кабачками и тыквами.Они могут перекрестно опыляться и создавать новые гибриды. Это не обязательно плохо, если вы не возражаете против появления странных маленьких гибридов в вашем саду. Они полностью съедобны, как и их родители, но их вкус может отличаться.

Хранение растений отдельно помогает предотвратить перекрестное опыление, потому что жуки в вашем саду с большей вероятностью случайно перекрестно опылят растения, расположенные близко друг к другу. Но это не гарантия, поэтому просто имейте в виду такую ​​возможность при посадке кабачков в своем саду.

3. Попробуйте сорт Буша

Если вы беспокоитесь о том, что у вас недостаточно места для выращивания кабачков, эти советы по выращиванию кабачков должны быть вам полезны. Купите кустовой сорт кабачков и посадите его в контейнер. Вы также можете посадить кустовые сорта в землю, но если у вас мало места, контейнерное озеленение может быть большим подспорьем.

Если вы решите посадить кустовые кабачки в землю, вам нужно будет сажать их на холмах на расстоянии трех футов друг от друга.Это то же расстояние, что и у виноградных кабачков, но разница в том, что они растут на компактном кусте, а не растут лианами повсюду.

4. Достаточно корма

Цуккини нуждаются в большом количестве органических веществ в почве, чтобы расти, поэтому обязательно внесите такие вещи, как компост, в землю, в которой вы хотите их выращивать. Как только растения достигнут 3-4 дюймов в высоту, дайте им удобрение , в котором много кальция. Это необходимо для предотвращения вершинной гнили, болезни, которая может возникнуть из-за дефицита кальция.

5. Обеспечить солнце и тепло

Один из самых основных, но наиболее важных советов по выращиванию кабачков — обеспечить им много солнца. Им нужно не просто частичное солнце или солнце в течение половины дня, им нужно настоящее полное солнце. Они также должны быть теплыми (не зря их называют «летними кабачками»).

Таким образом, вы не должны сажать кабачки, пока не будет около 70 градусов каждый день, при температуре почвы в вашем саду 60 градусов или выше. Вы можете попытаться посеять семена кабачков внутри, когда на улице еще прохладнее, но они могут испытать шок от пересадки, когда вы, наконец, вынесете их в сад.

Если вы решите посадить их в почву, когда на улице еще слишком прохладно, накройте землю тканью или чехлами, чтобы они оставались теплыми.

6. Добавить соломинку

Простой способ уберечь кабачки от гниения из-за того, что они соприкасаются с влажной почвой, — окружить их соломой. Это не только поможет изолировать их в прохладные ночи, но и создаст полезный барьер между растущими кабачками и землей.

7. Не собирайте урожай слишком поздно

Один из самых важных советов по выращиванию кабачков: не ждите слишком долго, чтобы собрать урожай.Хотя может показаться заманчивым увидеть, насколько большими могут стать ваши кабачки, на самом деле они вкуснее, когда они меньше. Длина от 1 до 1 1/2 футов является хорошим размером для сбора урожая традиционных длинных сортов кабачков.

Также не забывайте соблюдать осторожность при сборе кабачков. Они не самые крепкие из овощей, и их легко поцарапать, помять или сломать пополам, если вы будете слишком грубы с ними.

Пробовали ли вы раньше выращивать кабачки?

Если эта информация оказалась для вас полезной, вот еще несколько советов по садоводству.

Как вырастить кабачки и наслаждаться ими все лето

Научиться выращивать кабачки , один из самых продуктивных садовых овощей, очень просто. Самое сложное в выращивании кабачков — съесть все плоды :P. В этом посте мы поговорим о том, как выращивать кабачки, и о том, на что следует обратить внимание при выращивании тыквы, например, на тыквенных жуков, огуречных жуков и других хищников и вредителей. Мы также поговорим о вегетационном периоде, о том, как сажать и выращивать этот овощ и как предотвратить такие проблемы, как грибковые заболевания.Итак, если вы готовы узнать больше о том, как выращивать кабачки, давайте начнем!

Есть несколько важных вещей, которые нужно знать о выращивании кабачков, зимних и летних кабачков и других кабачков. Вам нужно знать, как выявлять распространенные проблемы, такие как вершинная гниль, бактериальное увядание и вредители.

Вам нужно знать, как добиться оптимальной влажности и типа почвы, как выглядят здоровые листья кабачков, а также как определить распространенных вредителей кабачков. Как только вы изучите основы, вы обнаружите, что ваш огород оживает благодаря кабачкам.

На самом деле, вам, возможно, придется проявить творческий подход ко всем замечательным плодам, которые они производят , , так как каждое растение может дать вам более 10 фунтов. Может быть, у вас есть друзья или соседи, с которыми вы можете поделиться? Они такие плодовитые производители, они также отлично подходят для фермеров, которые любят продавать или обменивать свои товары на рынке.

И если вы оставите их расти на время летних каникул, вы можете вернуться домой с огромными кабачками в своем саду. Не бойтесь, вы все еще можете использовать большие кабачки в хлебе, оладьях, супах и салатах.

Связанный: рецептов вкусных запеченных кабачков.

Лучшая почва для выращивания кабачков

Выбор правильной садовой почвы — первый шаг к успешному росту ваших растений. Кабачки (или кабачки, как их называют в Европе) очень плодовиты и высокоурожайны. Из-за этого им нужна очень плодородная почва. Они также предпочитают хорошо дренированные грядки, поэтому важно, чтобы вы копали органические вещества в почву.

Чтобы создать идеальную грядку для кабачков, закопайте в почву немного хорошо перепревшего навоза либо осенью перед посадкой, либо в конце зимы.Кроме того, непосредственно перед посадкой заправьте грядку большим количеством садового компоста.

Также неплохо добавить немного удобрения из рыбы, крови и костей, когда вы сажаете кабачки. Рекомендуется теплая почва, и вы хотите сажать после последней даты заморозков, чтобы не было опасности заморозков, которые могут убить растения еще до того, как они начнут расти. Давайте рассмотрим некоторые важные вещи, которые нужно знать о том, как начать семена и вырастить кабачки.

Как выращивать кабачки

Высевать кабачки в закрытом грунте или в теплице в конце апреля, начале мая.Используйте обычный универсальный компост в горшке диаметром около 6-8 дюймов, посеяв семена на глубину около 1,5 дюйма. Здоровые растения получаются благодаря последовательной посадке и правильному выбору времени для посадки.

Семена цуккини редко терпят неудачу, поэтому используйте одно семя на горшок. Мы рекомендуем вам сеять семена, лежащие на боковой кромке, а не укладывать их fla t. Это предотвратит гниение семян кабачков во влажном компосте.

Когда сеянцы вырастут до здоровых размеров, пересадите их на место их окончательного выращивания. Разместите каждое растение на расстоянии около трех футов друг от друга. Убедитесь, что между ними достаточно места, когда они вырастут. Им также требуется хорошая циркуляция воздуха и хорошее опыление.

Мульчируйте каждое растение соломой. Помогает удерживать влагу в почве и препятствует росту сорняков.

Как только кабачки начнут плодоносить, рекомендуется каждую неделю подкармливать их жидким кормом для томатов . Кормление кабачков помогает им поддерживать урожайность.

Самое сложное решение при выращивании кабачков — это количество необходимых растений.

Мы любим кабачки, и, поскольку это такой универсальный овощ, мы выращиваем их в изобилии. Плоды можно заморозить или консервировать, а также есть свежими, приготовленными или сырыми. К концу сезона у нас есть пакеты с замороженными кабачками, ассортимент супов из кабачков и немного рататуя.

Чтобы дать вам представление о том, сколько растений вам понадобится, Каждое растение даст около 30 кабачков. Когда мы делаем рататуй на четверых, мы используем два-три маленьких или средних размера.

Поэтому, если вы не любите кабачков, я предлагаю вам начать с трех растений и посмотреть, сможете ли вы использовать их все. Кто знает? В следующем году вы, возможно, захотите вырастить 10 растений, как мы;).

Можно ли выращивать кабачки в горшке?

Если вы выращиваете в контейнерах, вам может быть интересно, будут ли ваши кабачки такими же успешными. Если вам не хватает места, вам может подойти выращивание кабачков в горшке.Просто убедитесь, что вы используете самый большой горшок, какой только можете в своем пространстве, и не сажайте более 2 растений в горшок.

Вот как посадить кабачки в контейнер: Я ЛЮБЛЮ, как он использует песок для поддержания влажности. Очень умно!

Можно ли выращивать кабачки на шпалере или вертикально?

Еще один способ вырастить кабачки на маленьком участке — посадить их на шпалере. Все, что вам нужно сделать, это насадить кабачки на шпалеру или стойку и связать их натуральным джутовым шпагатом (, это тот, который я использую в своем саду ).

Как вырастить кабачки вверх

Пару дней назад я «познакомился» с Пэм в группе по садоводству в Facebook, и она поделилась своим опытом вертикального выращивания кабачков. Это изображение ее растений кабачков, стоящих на столбах: они прекрасны!

Пэм посадила свои кабачки и сразу же «посадила» крепкий столб (наподобие тех, которые вы используете для выращивания помидоров) рядом со своим кабачком. Если вы сделаете это рано, растение станет очень гибким, и его легко научить расти вверх.

По мере роста растения удаляйте нижние листья и заворачивайте стебель в алюминиевую фольгу.Это убережет кабачки от мотыльков. Вы также можете завернуть его в колготки, если хотите.

Причины вертикального выращивания кабачков

Вот причины, по которым Пэм предпочитает этот метод традиционному.

  • НЕ ЗАНИМАЕТ ВАШ САД!!!! Это очень важно для тех, у кого мало места.
  • Мне не нужно охотиться за кабачками. Это легко увидеть.
  • Поскольку я обрезаю листья под новыми плодами, у меня не так много листьев, чтобы проверить их на наличие тварей.Я легко нашел свои яйца клоповых клопов, и они никогда не становились проблемой.
  • Выставив стебель, я сразу заметил, как на него напал мотылек. Я увидел муку, немного надрезал стебель и, по-видимому, убил личинок, проткнув их. Я думал, что потеряю растение, но их это не беспокоило.
  • Цветки легко поддаются опылению. Я легко могу увидеть самцов и самок для самоопыления – просто для уверенности.
  • Стебель легко обернуть, чтобы защититься от мотыльков.На этот раз я не приложил алюминиевую фольгу достаточно высоко, и у меня возникла проблема.
  • Наконец, они выглядят очень круто. 😎 как миниатюрные пальмы!!!!
  • Просто сделать. Воткните в землю стержень и привяжите к нему стебель по мере его роста.

Вы можете следить за Пэм здесь.

Если вы визуал, как и я, это видео покажет вам все, что вам нужно, чтобы вырастить кабачки и кабачки вертикально.

Можно ли выращивать кабачки в помещении?

Вы можете задаться вопросом, можно ли выращивать кабачки в помещении.Это возможно, если у вас есть подходящие условия. Это растение любит полное солнце, поэтому вам понадобится солнечная комната.

Он также огромен, поэтому вам нужно совсем немного места. Если вы это сделаете, выращивание кабачков в помещении будет отличным способом продлить продуктивность ваших кабачков. Просто занесите свое горшечное растение в помещение и наслаждайтесь дополнительными плодами.

Вредители и болезни кабачков

Как бы вы ни решили выращивать кабачки, важной частью процесса будет защита от вредителей. Такие вещи, как паутинные клещи, слизни, огуречные жуки, мотыльки, белокрылки, тля и кабачковые жуки, могут атаковать ваши кабачки.

Вот несколько советов по борьбе с обычными вредителями.

Слизни

Как и в случае с большинством овощных растений, слизни могут быть проблемой. Соломенная мульча и несколько пивных ловушек сведут проблемы со слизнями к минимуму.

Вы также можете добавить немного измельченной яичной скорлупы вокруг растений.

Вирус огуречной мозаики

Этот вирус может поражать растения кабачков. Вирус приводит к тому, что листья кабачков покрываются желтыми пятнами, а иногда они деформируются или останавливаются в росте.

Этот вирус неизлечим.Однако, поскольку он передается тлей, эффективная борьба с тлей и мошками может помочь в борьбе с вирусом. Также было бы неплохо избавиться от зараженных растений, вымыв руки перед тем, как прикасаться к другим растениям.

Некоторые другие вещи, на которые следует обратить внимание, это распространенные болезни, дефицит кальция, плохое опыление, вершинная гниль и плесень.

Мучнистая роса

Еще одна проблема, которая, возможно, более распространена на растениях кабачков, — это мучнистая роса или ложная мучнистая роса.Это грибковая инфекция, которая покрывает листья белым порошкообразным веществом.

Часто говорят, что мучнистая роса связана с нехваткой воды или водным стрессом. Однако этот гриб сам по себе имеет необычно высокое содержание воды, что дает ему возможность приживаться в очень сухих условиях. Эта способность необычна для гриба, поэтому возможно, что ассоциация с засушливыми условиями немного вводит в заблуждение.

Существует молоко для лечения мучнистой росы, которое действует скорее как профилактика, чем как лекарство.Разбавляя молоко водой, делайте спрей примерно с 25% молока. Распыляйте это разбавленное молоко на растения каждые две недели. Это не вылечит растение, но если вы удалите зараженные листья и опрыскаете новые и появляющиеся листья, вы должны остановить распространение плесени.

Сбор кабачков

Собирать кабачки легко. Когда кабачки будут нужного вам размера, просто срежьте плоды с растения с помощью острого ножа или садовых ножниц. Как и в случае с другими овощами, чем больше вы соберете, тем больше будет производить растение.

Ваш домашний садовый центр или местный садовый магазин могут помочь вам с материалами, облегчающими сбор урожая кабачков, но если вы обычный садовник, у вас, вероятно, уже есть все необходимое под рукой.

Вы также можете посадить их в биоразлагаемые горшки, но это еще один личный выбор, а не требование. Помните, что они быстро растут и за ними легко ухаживать. Это отличное стартовое растение для начинающих садоводов или детей, которые тоже учатся.

Готовим с цуккини

Цуккини

чрезвычайно универсальны. Когда у вас есть избыток этих овощей, вы можете использовать их по-разному.

Если вы похожи на нас и вам не терпится начать есть овощи собственного производства, вам понравятся кабачки раннего сезона. Они, вероятно, будут самыми маленькими, которые вы соберете за весь год. Небольшие кабачки идеально подходят для приготовления на гриле или подачи с салатом, заправленным оливковым маслом, морской солью и черным перцем.

Фактически, кабачки большинства размеров идеально подходят для салатов.Выберите более крупные фрукты и нарежьте их вдоль, обжарьте на сковороде и остудите, а затем смешайте с любым салатом. Этот препарат также хорошо сочетается с макаронами и томатным соусом или соусом песто.

Если ваши кабачки стали слишком большими, вы можете нарезать их и использовать как «лапшу» для пасты, чтобы приготовить лазанью. Или приготовить их с луком, чтобы приготовить всевозможные супы. Мы используем их нарезанными или нарезанными кубиками в супах.

Гигантские, которые прячутся и незаметно становятся все больше и больше, прекрасно натираются и превращаются в кабачковый хлеб или оладьи.

Цуккини можно использовать в тарталетках и пирогах с заварным кремом, в выпечке, для маринования или чатни, жаркого, фриттатов и пиццы. Или нафаршировать кабачки и запечь их.

Даже цветы можно помять и пожарить (но тогда тыквы больше не получишь).

Вы также можете заморозить цуккини, хотя из-за избыточного содержания воды они могут стать немного размокшими при размораживании. Из-за этого не используйте воду для их бланширования. Вместо этого слегка обжарьте их. Затем охладите и выложите их в один слой для заморозки.Вы можете использовать эти замороженные кабачки прямо из морозильной камеры по мере необходимости.

Что мне делать со всеми этими кабачками? Элейн Бориш может дать вам дополнительные идеи. У него просто фантастические отзывы!

Конечно, вы также можете поделиться своим изобилием и создать лучший мир. Пожертвуйте лишние кабачки в местный продовольственный отдел или раздайте их своим друзьям и соседям.

Закрепить, чтобы сохранить на потом

Секреты выращивания кабачков

Используя несколько простых секретов выращивания, вы сможете собрать богатый урожай свежих, вкусных и питательных кабачков!

Цуккини — один из самых продуктивных овощей.В идеальных условиях выращивания одно растение может дать от 5 до 10 фунтов продукции.

И вам будет трудно найти более полезный овощ, чем свежий кабачок, сорванный с грядки. Это не только отличный источник клетчатки, но и высокое содержание калия, витамина С, жирных кислот Омега-3, белка и цинка.

Послушайте новый эпизод этой недели! Цуккини

также является отличным источником антиоксидантов и содержит витамин А, магний, калий, медь и полный набор витаминов группы В.

Секреты выращивания небывалого урожая кабачков

Цуккини растут на рыхлой, плодородной и хорошо дренированной почве. Как и в случае с огурцами, дынями и тыквами, посадка кабачков небольшими горками или холмиками — большой секрет успеха.

Кабачкам нужно много влаги, чтобы получить обильный урожай. Растения должны получать по крайней мере дюйм воды в неделю.

Несмотря на то, что для выращивания кабачков требуется достаточное количество воды, влага, лежащая вокруг основания, может быть проблемой.Приподнятая почва помогает предотвратить переувлажнение кроны растения. Это снижает вероятность того, что центральные стебли растения загниют, если почва станет заболоченной.

Как сажать

Начните с создания приподнятого участка для посадки, насыпав почву высотой от 4 до 6 дюймов и диаметром 18 дюймов. Создайте насыпь из смеси почвы и компоста. Это даст растениям много питательных веществ по мере их роста. См.: Как сделать отличный компост

. Когда дело доходит до секретов выращивания кабачков, мульчирование под растениями — это очень важно! Это помогает предотвратить испарение необходимой влаги и помогает уберечь молодые кабачки от почвы.Цуккини

можно высаживать непосредственно семенами или через рассаду. В любом случае, вы захотите, чтобы на каждом возвышении росло по 3 растения.

При посадке семенами обязательно посадите несколько дополнительных семян, чтобы обеспечить прорастание достаточного количества семян. Как только семена прорастут, проредите 3 самых здоровых растения. Ссылки на семена цуккини : Black Beauty Heirloom Zucchini – Dark Star Семена цуккини без ГМО

Выбирайте цуккини с меньшей стороны для лучшего, нежного вкуса.

Мульчируйте под растениями несколько дюймов соломы, чтобы сохранить влагу и не допустить попадания овощей в почву. Это поможет уберечь кабачки от пятен. Выберите более молодую, меньшую сторону для более нежного вкуса.

Ключ к опылению

Помимо хорошей почвы и регулярного полива, кабачкам нужно совсем немного для роста. Если есть проблема с выращиванием кабачков, секрет ее решения обычно заключается в правильном опылении.

Кабачки имеют как мужские, так и женские цветки.Мужские цветки — настоящие цветы, в то время как у женских цветков есть недозрелые кабачки у основания цветка.

Кабачки в значительной степени зависят от пчел для опыления. В их отсутствие их можно опылять вручную.

Женские цветки должны быть оплодотворены мужскими цветками, чтобы стать настоящим кабачком. В этом процессе они в значительной степени полагаются на медоносных пчел и других насекомых для необходимого опыления.

Когда медоносных пчел не существует или их очень мало, могут возникнуть проблемы.

Если ваши кабачки цветут, но гниют у основания, это обычно является прямым результатом отсутствия опыления. Но есть и хорошие новости, проблема не непреодолима!

Многие виды пчел и насекомых могут опылять цветы кабачков, но при необходимости это может сделать и человек.

Если пчелы не посещают ваши растения, вы своими руками обеспечиваете необходимое опыление. Взяв маленькую художественную кисть, просто откройте кольчужный цветок, почистите внутреннюю часть, а затем перенесите на женский цветок.И происходит волшебство!

Еще один секрет выращивания небывалого урожая кабачков в этом году!

This Is My Garden — это веб-сайт, посвященный распространению любви и знаний о садоводстве по всему миру. Каждую неделю мы публикуем две новые статьи о садах. Эта статья может содержать партнерские ссылки.

Как вырастить кабачки из обрезков и семян — Webgardener

Вам попался хороший кабачок, и вы влюбились во вкус, цвет, размер и аромат кабачка? А теперь вы задаетесь вопросом, как вырастить кабачки из остатков? Какой бы ни была причина, вырастить кабачки либо из обрезков, либо из семян – дело прямое и простое.Следуйте этому удобному руководству, чтобы узнать, как вырастить кабачки из обрезков и семян.

Что касается условий выращивания, кабачок хорошо растет на полном солнце и в хорошо дренированной, теплой и богатой плодородной почве. Требования к температуре почвы варьируются от 60-70°F до , а оптимальный диапазон рН для правильного роста составляет (6-6,8).

Имея в виду эту основную информацию об условиях выращивания кабачков, вот список ответов на некоторые из ваших часто задаваемых вопросов о выращивании кабачков:

Можно ли пересаживать кабачки?

Цуккини в большинстве случаев не выживает при пересадке из-за шока от пересадки (совет: узнайте больше о шоке от пересадки). Обычно его сажают либо в контейнер, либо в садовую почву, а затем выращивают там до зрелости.Однако некоторые садоводы предпочитают выращивать семена в помещении, а затем пересаживать их в сад.

Связанный: Как вырастить цветную капусту из обрезков (9+ вопросов и ответов)

Как вырастить кабачки из обрезков

Вырастить кабачки из обрезков очень просто. Вот пошаговое руководство по выращиванию растения:

Выберите обрезки цуккини: при выборе обрезков выберите тот, который созрел и может прорасти. Это связано с тем, что если вы посадите незрелые семена кабачков, они не прорастут.

Извлеките семена из обрезков: Если вы нашли подходящие обрезки кабачка, соответствующие вышеуказанному качеству, соберите семена из обрезков. Пальцами или ложкой выскоблите семена из обрезков цуккини. Поместите семена в чистую емкость.

Промойте семена водой: промойте семена кабачков под водопроводной водой, чтобы удалить мякоть кабачков с семян. Обсушите семена бумажным полотенцем.

Высушите семена: высушите семена, разложив их на чистом лотке или газете, а затем поместите лоток или газету в сухое и хорошо проветриваемое место.Переворачивать семена нужно каждый день в течение 2-3 дней.

Приготовьте почвенную смесь: приготовьте почвенную смесь, добавив хорошо сбалансированное соотношение крупнозернистого песка, компоста, измельченной соломы, сухих листьев, торфяного мха и сельскохозяйственной извести. Чтобы избежать ошибок, вы можете купить хорошо подготовленную почву в садовых магазинах. Аккуратно добавьте воды, чтобы увлажнить горшечную смесь в контейнере. Поместите семена на глубину 1-2 сантиметра.

Аккуратно полейте семена, чтобы земляная смесь и семена оставались влажными. Цуккини хорошо растет на богатой питательными веществами почве.Итак, добавьте в почвенную смесь удобрение с медленным высвобождением, такое как удобрение 10-10-10. Поместите горшок(и) под солнечное место, которое получает около 6 часов или более солнечного света. Продолжайте поливать, чтобы почва оставалась влажной. Во время полива избегайте дождевания, потому что мокрые листья вызывают такие заболевания, как мучнистая роса.

Так выращивают обрезки кабачков. Давайте теперь обсудим, как вырастить кабачки из семян:

Как вырастить кабачки из семян

Этапы выращивания кабачков из семян такие же, как и при выращивании кабачков из обрезков.Но вы можете наблюдать некоторые различия, пока я объясняю, так как в этом случае я буду использовать садовый участок вместо контейнера.

Вот пошаговая инструкция, как вырастить кабачки из семян:

Покупайте семена из надежного источника: Ваш первый шаг к выращиванию качественных кабачков — покупка семян кабачков хорошего сорта. Вы можете выбрать из этих сортов кабачков: кокозелле, зефир и черная красавица. Еще один способ найти хорошие сорта кабачков (если вы не можете найти сорта, о которых я упоминал выше), — это спросить у местных производителей кабачков или местных садоводов.Таким образом, вы сможете найти хороший сорт с надлежащей адаптацией к вашим климатическим условиям, вредителям и болезням.

Совет: узнайте больше о том, как выбрать качественные семена здесь и здесь, чтобы узнать, как купить хорошие семена

Определите лучшее время для выращивания кабачков: семена кабачков обычно высаживают в помещении в конце апреля или начале мая. При этом прямой посев семян и пересадку производят в конце мая или начале июня.

Посев семян в помещении или в саду: Если вы планируете посадку в июне, вы можете посеять семена в помещении в начале мая.Вам нужно только пересадить их на садовое место в июне. Однако этим способом обычно занимаются профессиональные кабачководы. Если садовник-новичок выращивает кабачки, посейте семена прямо в саду или выращивайте их в контейнерах.

Подготовьте грядку: кабачки нуждаются в полном солнце и хорошо растут в хорошо дренированной, теплой и богатой питательными веществами почве. Разрыхлите поверхность садовой почвы и смешайте с 2-дюймовым слоем компоста. Затем разделите сад на приподнятые грядки. Убедитесь, что температура садовой почвы находится в пределах 25-35°C (68-95°F), а уровень pH должен быть в пределах 6-6.8 максимум.

Совет: узнайте больше о том, как подготовить место для сада

Посадите семена или пересадите: Если вы уже посадили семена в помещении, вам нужно выкопать яму глубиной 2-4 дюйма. Оставьте 18-24 дюйма пространства между отверстиями. Поместите по одному саженцу в каждую лунку и аккуратно присыпьте землей. Добавьте одну чашку органического удобрения вокруг основания каждой рассады или саженца. Избегайте раздражения листьев, так как это может вызвать заболевание мучнистой росой.

Совет: узнайте больше о том, как пересадить рассаду, не убивая ее

А если сажаете из семян, то просто посейте 2-3 семечка кабачка в 1-2-сантиметровые лунки садовой земли.Засыпьте отверстия землей и осторожно полейте, чтобы сохранить грядку и семена влажными. Убедитесь, что вы оставили 18-24 дюйма пространства между отверстиями.

Позаботьтесь о своем огороде из кабачков: вам нужно продолжать поливать огород, когда подсохнет верхний слой почвы. Держите почву влажной, потому что кабачки любят влажную среду. Но избегайте затопления сада и не поливайте поверхность листьев. Всегда поливайте вокруг основания кабачков. Следите за вредителями и болезнями и боритесь с ними.Пропалывайте огород всякий раз, когда в этом возникает необходимость.

Совет: узнайте больше об уходе за садом

Сколько времени нужно, чтобы вырастить кабачок?

В нормальных условиях среднему цуккини требуется около 7-9 недель, чтобы созреть после посадки. Кабачки можно собирать несколько раз за один сезон.

Связанный: Как вырастить картофель из картофеля, отходов и в воде

Сколько кабачков можно получить с одного растения?

Цуккини — один из популярных овощей, который растет очень быстро и может дать много фруктов.В нормальных условиях одно растение кабачка может дать до 10 фунтов плодов кабачка на растение.

Связанный: Как вырастить болгарский перец из обрезков и семян

Связанные вопросы

Нужно ли замачивать семена кабачков перед посадкой?

Да, семена кабачков можно замочить. Замачивание семян в воде примерно на 24 часа перед посадкой может улучшить всхожесть семян кабачков и сократить время прорастания.

Связанный: Как вырастить чеснок из обрезков (12+ вопросов и ответов о выращивании чеснока)

Можно ли вырастить кабачки из магазинных кабачков?

Растения кабачка можно вырастить из кабачков, купленных в магазине.Однако некоторые купленные в магазине сорта могут быть гибридными или ГМО. И эти виды сортов не годятся для выращивания. Гибридные и ГМО-семена цуккини не растут в органических садах. Кроме того, ГМО и гибридные семена обычно не превращаются в настоящие семена.

Связанный: Как вырастить морковь из обрезков и семян за 8 простых шагов

Можно ли выращивать кабачки в воде?

Кабачки плохо растут в воде. Цуккини любит питательные вещества и теплую среду.Выращивайте кабачки только в контейнерном саду или в грунтовом саду.

Читайте также: Можно ли вырастить огурцы из огурца? Вот что вам нужно знать

Заключение

В этой статье я рассказал, как вырастить кабачки из семян и обрезков. Я надеюсь, что вы найдете статью полезной. Дайте знать, если у вас появятся вопросы.

Как выращивать кабачки | Руководство по выращиванию цуккини

Руководство по сбору урожая
СБОР
Цуккини, летний горбушок и паттипан — наиболее распространенные сорта тыквы, выращиваемые в летнем саду.Эти представители семейства кабачковых и тыквенных являются плодовитыми производителями. Обычно они начинают плодоносить примерно через 50 дней после появления всходов, и важно знать, когда собирать урожай, чтобы обеспечить постоянный запас в течение всего лета.
Готовьтесь к сбору летних сортов тыквы, когда они созреют. Зимние сорта созревают на лозе и у них образуется жесткая кожура, что облегчает зимнее хранение, но летние тыквы выращиваются до тех пор, пока они не становятся большими и похожими на тыкву, и их нельзя есть.Лучше всего их выбросить или добавить в компостную кучу.

Проверяйте свои тыквы, как только заметите, что они цветут. Тыква растет очень
быстро, и некоторые тыквы готовы к сбору через несколько дней после цветения. После этого проверяйте свой сад каждые 1-2 дня, потому что, как только он начнет плодоносить, он будет стабильно расти в течение всего вегетационного периода. Чем больше вы соберете, тем больше будет произведено. По этой причине вы можете подумать о том, чтобы иметь только несколько растений каждого сорта, если только вы не собираетесь кормить весь район.

Собирайте продолговатые сорта тыквы, такие как кабачки и желтые тыквы, когда они достигают примерно 6 дюймов в длину и 2 дюймов в диаметре. Тыкву лучше всего собирать, когда ее диаметр не превышает 4 дюймов. Если вы пропустите день или два и в итоге у вас получится крупная тыква, натрите ее и испеките хлеб или зачерпните ее и наполните своей любимой начинкой для выпечки.

Удалите кабачки, срезав их с лозы острым ножом.У них очень тонкая кожа и легко появляются синяки, поэтому обращайтесь с ними осторожно. Рекомендуется носить перчатки, так как стебли могут поцарапать или вызвать раздражение рук.

Храните тыкву в холодильнике немытой. Влага способствует гниению свежих овощей, поэтому поместите их в пластиковый пакет в овощерезку. Если у вас есть большое количество, поместите их в пластиковый пакет и трогайте как можно реже, чтобы не повредить нежную кожу. Они останутся свежими от 3 до 5 дней при соблюдении надлежащих условий хранения.

Пока вы находитесь в саду, ищите врагов летнего сквоша. Огуречный жук и тыквенный жук — два самых распространенных вида, которых нужно искать. Огуречный жук обычно появляется в конце вегетационного периода и может повредить зрелые плоды. Кабачковые жуки начинают заражать лозы, как только появляются цветы. Обычно они собираются в большие группы и могут повредить растение и зрелые плоды. Обратитесь в местный магазин товаров для садоводства, чтобы узнать, как правильно лечить этих вредителей, потому что чем раньше вы избавитесь от них, тем здоровее будут ваши растения тыквы.

Рассмотрите возможность сбора цветков тыквы, которые полностью съедобны и используются в различных рецептах, а также в сыром виде в салатах. Используйте свой острый нож, чтобы собрать цветы или сорвать небольшой кабачок с прикрепленным цветком для дополнительного удовольствия. Соберите их, когда лепестки раскроются, оставив нетронутыми около 2,5 см стебля. Используйте их в течение дня, потому что после сбора они быстро портятся. Они могут храниться на несколько дней дольше, если их промыть и хранить в ледяной воде в холодильнике.

СОХРАНЕНИЕ СЕМЯН
Хотя лучше всего собирать и употреблять в пищу наименьший возможный размер, цуки должны вырасти достаточно большими, чтобы получить жизнеспособные семена. Другие летние (не подлежащие хранению) кабачки, такие как летний горбуша, также следует оставлять на лозе после полной зрелости. Затем разрежьте их, хорошо промойте семена и высушите их в воздушном сите или на тарелке (не на бумаге). Когда образцы семян можно разломить пополам, храните их в конверте. Компостируйте остатки.

.
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.