лечебные свойства и противопоказания. Польза и вред.
Лечебные свойства и противопоказания душицы известны с давних времен. На протяжении многих столетий она не только помогала бороться с заболеваниями, но и служила приправой к различным блюдам.
Содержание этой статьи
Своим названием это растение, усеянное пестрыми цветами, обязано приятному, душистому аромату. Владельцы приусадебных участков с удовольствием высаживают орегано на клумбах и огородах.
По данной теме есть похожая статья — Тысячелистник: полезные свойства и противопоказания.
Биологические характеристики растения
Как выглядит душица знают, наверное, все. Этот усеянный ярко-фиолетовыми цветами многолетник каждое лето радует своей красочностью.
Относится оно к семейству губоцветных. Высота взрослого кустика может достигать 80 сантиметров.
Период бутонизации – летние месяцы и сентябрь. В России душицу собирают именно во время цветения, срезая только верхнюю часть (оставляют отростки высотой 15 – 20 сантиметров), чтобы трава не потеряла своих полезных свойств.
На сегодняшний день известно о существовании пятидесяти видов этого растения. У душицы есть несколько названий, например, ее часто называют материнкой, а иногда – зимним майораном.
Наши предки использовали душицу для:
заживления ран;
очищения кожи лица;
укрепления волос;
успокаивания нервов.
Перечень проблем, с которыми борется душица обыкновенная, довольно обширен. Известно, что это растение используется для лечения воспалений в области верхних дыхательных путей и для нормализации пищеварения.
Родиной душицы принято считать Северную Африку и Азию, но растет она далеко за пределами этих стран. Например, на территории некоторых бывших республик Советского Союза, включая Россию и Украину.
Узнать растение можно по прямому стеблю, верхняя часть которого разветвляется, приобретая форму ветвистого четырехгранника.
Излюбленные места душицы – луга, лесные опушки и склоны гор.
Как и всякое целебное растение, обладающее мощными лечебными свойствами, душица имеет и противопоказания. О них будет сказано ниже.
Половина лета пролетела, пора собирать душицу
Многие интересуются, когда собирать душицу для сушки на зиму? Заняться этим лучше в июле – сразу после того, как растение покроется яркими розовато-сиреневатыми цветами.
В период бутонизации эта культура становится особенно полезной, так как накапливает оптимальное количество эфирных масел.
Заготовкой растения травники занимаются до первых сентябрьских дней.
Сушение душицы должно производиться в затемненном, хорошо проветриваемом помещении (например, на чердаке), вдали от солнечных лучей. Электрические сушилки, как правило, непригодны для заготовки этой травы. Но в случае когда выбора нет, специалисты советуют брать аппарат, способный создать режим 35 °С. Если температура сушки превысит допустимый максимум, растение лишится полезных свойств.
Важно! Окончание процесса определяется по состоянию стеблей. Когда они с легкостью ломаются и при этом слышится характерный сухой треск, значит, сушение завершено.
Любители ароматного напитка из этого растения часто интересуются, как сушить душицу для чая в домашних условиях. Многие делают это прямо на расстеленных на подоконнике листах бумаги. Чтобы заготовить траву по всем правилам, веточки необходимо периодически (как минимум четырежды в день) ворошить, меняя их положение.
Если душица заготовлена правильно, она приятно пахнет и обладает горьковатым терпким вкусом.
Для сбережения сушеной травы следует выделить место, отдаленное от остальных лекарственных препаратов. Срок хранения засушенной душицы – 1 год.
Душица – трава долгожителей. Видео:
Душица: полезные свойства и противопоказания
Сухую материнку сегодня широко используют в качестве приправы, но в продаже ее чаще всего можно встретить под названием «орегано». С давних времен его используют для приготовления благовоний, в частности – для церковного ладана. Древние травинки не сомневались, что запаха орегано не выносят духи зла и использовали сухое растение для проведения исцеляющих обрядов.
Душицу часто путают с чабрецом – полукустарником, источающим приятный аромат. Но это совершенно разные растения.
Основная особенность душицы – высокое содержание эфирного масла (до 1,5 процента) – ценного лекарственного продукта.
Кроме него в этом растения находится:
- 40% фенолов;
- 12% органических веществ;
- 15% свободных спиртов;
- флавоноиды;
- дубильные вещества;
- аскорбиновая кислота;
- кумарин;
- тимол и другие элементы.
Эфирное масло душицы используют для решения кожных и мышечных проблем. Кроме того, обладая сильными антигистаминными свойствами, оно способно утихомирить зубную боль, снять суставные воспаления и спазмы.
Когда душица противопоказана
Применять это растение в любом виде, а также препараты с его содержанием категорически запрещено лицам, страдающим тяжелой формой гипертонии, беременным женщинам и кормящим матерям, детям, а также взрослым, организм которых не переносит некоторых веществ, содержащихся в растении.
Ограничивать употребление душицы необходимо также людям, имеющим проблемы с сосудами и страдающим от язвы желудка, почечных или желудочных колик и повышенной кислотности.
Важно! Душица при беременности категорически запрещается. Это обусловлено тем, что микроэлементы, входящие в ее состав, способны повышать тонус матки, что чревато потерей плода.
Душица в народной медицине
Благодаря стольким полезным свойствам, орегано активно используют народные целители. С ее помощью борются с рядом недомоганий и применяют как профилактическое средство от множества недугов. Далее рассмотрим, чем полезна душица и как ее применять.
Это растение эффективно в таких случаях:
При инфекционных заболеваниях. Материнка способствует скорейшему выздоровлению и действует как естественный антибиотик.
При патологиях почек и мочевыводящих путей. Для лечения почечных проблем душицу широко применяют не только народные медики, но и представители официальной медицины. Она входит в состав фармацевтического препарата «Уролесан», назначение которого – устранить воспалительные процессы в области почек и мочевыводящей системы.
При стоматитах, гингивитах и прочих заболеваниях, образующихся в полости рта. В перечисленных случаях используются листья душицы, которые, как известно, богаты дубильными и антибактериальными веществами.
При возникновении стрессовых ситуаций и перенапряжении. В ход идут настои и чаи, в состав которых входит трава душица – известное успокоительное средство.
При аллергии. Многие аллергики, зная об антигистаминных свойствах орегано, при возникновении проблем употребляют именно ее или препараты, в которых она содержится.
Для лечения кожных заболеваний, таких, как экзема, используют противомикробные свойства душицы.
При дерматите. Люди, страдающие этим недугом, отмечают, что хороших результатов можно достичь, принимая ванны с отваром душицы. В емкость, наполненную горячей водой, кладут марлевый мешочек со 100 г. засушенной травы. Курс лечения: 7 – 10 дней.
При заболеваниях бронхов применяют отвар из этого растения – отличное отхаркивающее средство.
При возникновении проблем в работе желудочно-кишечного тракта душицу используют как препарат от спазмов и для улучшения аппетита.
При судорогах и мышечном перенапряжении эфирное масло орегано применяют как массажное.
При женских недомоганиях, таких как болезненные менструации, эрозия шейки матки, послеродовое кровотечение, а также при сбоях гормонального цикла и всех неприятностях, связанных с наступлением климакса. Женщинам, страдающим из-за нарушений менструального цикла, рекомендуется отвар из столовой ложки сухих листьев душицы, заваренной 0,5 литра кипятка. Его необходимо настоять в течение одного часа в керамическом сосуде с плотно прилегающей крышкой или в термосе. Чтобы нормализовать гормональный фон, достаточно трижды в день перед едой выпивать полстакана этого настоя.
При проблемах с пищеварением. Две столовых ложки засушенной травы заливают 200 мл негорячей кипяченой воды и настаивают на водяной бане в течение 15 минут. Сосуд с готовым отваром плотно закупоривают и дают постоять как минимум 45 мин. Процеженный напиток употребляют дважды в день по полстакана. Курс лечения – неделя. Этот настой рекомендован также для людей, жалующихся на вздутие живота и воспалительные процессы в области слизистых оболочек кишечника и желудка.
При возникновении косметологических проблем. Женщины используют лосьон из отвара душицы для улучшения цвета лица, укрепления структуры волос, очищения пор и ускорения процесса клеточной регенерации. Замечательных результатов можно добиться, протирая лицо ледяными кубиками из отвара душицы: пять столовых ложек растения заливают литром кипятка и проваривают на медленном огне в течение пяти минут.
При алкогольной зависимости. Материнку в свежем и засушенном виде добавляют в пищу.
Траву (или препараты, в состав которых входит растение душица) используют в качестве профилактического средства, понижающего риск развития злокачественных опухолей.
Душица обыкновенная. Полезные свойства душицы. Видео:
Лекарственные рецепты из орегано
Для устранения различных заболеваний народные целители из этого растения делают настои, отвары. Польза душицы для организма человека в сочетании с другими травами особо велика.
Отвар из материнки и зверобоя
Оба растения известны своими потогонными свойствами и высоким содержанием витамина С. Для приготовления отвара берут зверобой и душицу в соотношении 1:1. На 100 г сухой смеси из обоих растений понадобится литр горячей воды.
Траву заливают жидкостью и выдерживают на водяной бане в течение 10 минут, после чего необходимо дать настояться несколько часов. Процеженный отвар пьют теплым трижды в день. Рекомендуемая порция – полстакана.
Настой для женщин
Очень эффективным средством при болезненных месячных является следующий травяной сбор. Душицу, пижму, полынь, лебеду и хвощ, взятые в равных количествах, перемешивают, после чего 100 г этого состава заваривают литром кипящей воды и настаивают не менее часа. Принимают по ложке пять или шесть раз в день. Курс лечения одна-две недели.
При заболеваниях дыхательных органов
Известно также о пользе ингаляций, ингредиентами для которых являются масло орегано и эвкалипт. Благодаря противомикробным и освежающим свойствам, коими обладают оба растения, воспалительный процесс прекращается и больному становится легче дышать.
Для укрепления нервной системы
При повышенной нервозности, депрессиях и расстройствах ночного сна рекомендуют чай из душицы и валерианы с медом. Обе травы можно использовать в качестве добавки к чаю или как основные компоненты.
Если выбран последний вариант, необходимо взять по полстакана засушенной травы душицы и корней валерианы, залить эту смесь литром кипящей воды и настоять под крышкой в течение суток.
Процеженный отвар пьют как чай. Если вкус получился слишком насыщенным, его разбавляют кипяченой водой.
При ангине и плохом пищеварении
Настоем душицы рекомендуется полоскать горло при таких заболеваниях, как ангина, бронхит и прочих недугах, сопровождаемых внутренним воспалительным процессом.
Чтобы приготовить полоскание, понадобятся две чайных ложки засушенной травы и литр кипятка.
Перед применением средство настаивают в течение получаса и процеживают.
Этот же настой может быть использован как средство для внутреннего применения при сильных простудах и сбоях в работе системы пищеварения. 50 г настоя принимают перед едой три раза в день.
Для лечения желудочно-кишечного тракта
Для устранения проблем с желудком и кишечником приготавливают следующий отвар: две столовых ложки душицы заливают 0,5 литра воды и кипятят на водяной бане в течение 15 минут. Дают настояться как минимум один час. 50 – 70 грамм этой жидкости выпивают трижды в день до еды. Курс лечения – две недели.
Важно! Этот же отвар может быть использован как желчегонное средство, только принимать его следует по другой схеме: по две столовых ложки трижды в день за полчаса до еды.
Шиповник: полезные свойства и противопоказания. — здесь больше полезной информации.
При нерегулярном менструальном цикле
В этом случае приготавливают настой из столовой ложки душицы и стакана кипятка. Отвару дают настояться в течение одного часа и, процедив, принимают по 2 столовых ложки три-четыре раза в день в течение месяца.
От кашля и насморка
Для скорейшего избавления от насморка и кашля делают ингаляции с применением травы. Для проведения процедуры понадобится литр кипящего отвара из этого растения. Целительный пар необходимо вдыхать в течение пяти или десяти минут.
Вас заинтересует эта статья — Тысячелистник: полезные свойства и противопоказания.
Важно! Процедура противопоказана людям, страдающим гипертонией, кровотечениями из носа и повышенной температурой тела, а также беременным.
При кожных заболеваниях
Людям, страдающим от нейродермита, экзем, угревых высыпаний и фурункулов, рекомендованы ванны и компрессы с отваром душицы. Горсть измельченной свежей травы заливают литром кипятка и настаивают в течение 15 – 20 минут. Процедив, добавляют в ванну или используют для компресса.
Чай с душицей: польза и вред для здоровья
Для приготовления расслабляющего, успокаивающего и укрепляющего чая понадобится столовая ложка засушенной травы душицы и такое же количество измельченных листьев малины и мяты. Смесь заливают литром кипятка и настаивают не менее 15 и не более 20 минут. Максимальная дневная доза – три чашки.
В качестве альтернативного варианта может быть использована смесь сухой травы душицы и традиционного чая (зеленого или черного). Компоненты, взятые в равных пропорциях, приготавливают так же, как указано в предыдущем рецепте.
– оцените статью, 3.67 / 5 (кол-во голосов — 3) You need to enable JavaScript to voteПонравилась статья – 3 ? Покажите её друзьям:
HealFolk.ru
полезные свойства и противопоказания: фото, видео, описание
Душица – неприхотливое растение известное в кулинарии как ароматная пряность под названием «орегано». Но больше всего травянистую культуру ценят за ее лечебные качества. Ее обширно используют для оздоровительных целей и как лекарственное средство от многих недугов.
Описание растения
Душица – это многолетняя трава из семейства ястнотковых, которую часто именуют материнкой, лесной мятой, ладанкой, душинкой или зеновкой. В природе в основном она растет в Средиземноморье и Европе. В основном ее можно встретить на лесных полянках, на лугах, возле рек и на склонах холмов. Во Франции и Соединенных Штатах Америки эту травянистую культуру культивируют.
Душица имеет четырехгранный прямостоячий стебель, опушенный мягкими волокнами. Верхняя часть основного побега разветвленная. Вырастает растение до шестидесяти сантиметров в высоту, но иногда может достигнуть и одного метра. Корни ползучие и разветвленные.
Продолговатые черешковые листья душицы имеют яйцевидную форму. Верхний край их окрашен в темный зеленый цвет, а нижняя часть имеет светлый оттенок. Каждый цельный, заостренный на конце листок покрыт крохотными волосками.
В середине лета на травянистом растении распускаются маленькие пурпурные цветочки, собранные в многоцветковые щитовидно-метельчатые соцветия. Каждый венчик цветка состоит и пяти пластинок. Они, срастаясь, формируют двугубый венчик, внизу которого два соединенных лепестка, а вверху – три. Зацветает душица на второй год после посадки. Плоды культуры овальные, разделяющиеся на четыре коричневых сухих орешка.
Трава имеет характерный душистый запах. Растет практически на всех видах почвы. Хорошо распространяется на открытых участках. Легко переносит холода, и после зимы оживает уже в начале марта.
Химический состав душицы
Зеленая часть растения и цветки вмещают в себя более одного процента эфирного масла. Также в душице содержаться:
- тимол – до 10%;
- карвакрол – 20%;
- свободные спирты – 15%;
- сесквитерпены – 12,5%;
- геранилацетат – до 5%;
- витамины В1, В2, С, D, A, К.
Помимо этого в травянистой культуре есть жирные масла, дубильные вещества и кислота аскорбиновая, которая наиболее собрана в листьях растения. В ста граммах растения вмещается всего двадцать пять килокалорий.
Полезные свойства растения
Обогащенная эфирными маслами и дубильными веществами и другими не менее ценными элементами душица обладает лечебными свойствами:
- мочегонное;
- противовоспалительное;
- успокаивающее;
- болеутоляющее;
- потогонное;
- кровоостанавливающее;
- тонизирующее;
- отхаркивающее;
- желчегонное.
Благодаря целому ряду полезных целебных качеств душистую траву широко применяют для лечения многих недугов:
- бессонница и невротическое расстройство;
- заболевания мочеполовой системы;
- повышенное артериальное давление;
- боли при менструации;
- приплывы при менопаузе;
- заболевания дыхательных путей;
- грибковые инфекции;
- кожные болезни;
- нарушения работы желудочно-кишечного тракта;
- глисты.
Душица способна снизить зубные боли и устранить воспалительный процесс десен. Также трава хорошо помогает при метеоризмах. Препаратами на основе душицы лечат эпилепсию. Растение обновляет жировую клетчатку кожи и устраняет целлюлит. В аптеках можно встретить эфирное масло душицы, предназначенное для лечения кожных болезней.
Противопоказания
Душица помогает при лечении многих заболеваний, но все же применение этой травы имеет некоторые ограничения:
- при наличии аллергической реакции;
- во время беременности, особенно женщинам склонным к кровотечениям;
- при обострении гастрита, язвы желудка и повышенной кислотности;
- заболевания сердечно-сосудистой системы.
Не рекомендуется часто употреблять душицу мужчинам, так как растение способно снизить потенцию. Злоупотребление лекарственными средствами на основе душицы могут спровоцировать тошноту, головокружение и запоры.
Любое лечебное действие с применением этого травянистой культуры необходимо проводить только с разрешения лечащего врача.
Польза для женского и мужского организма
Душица по праву считается женской травой. Она входит в состав лекарственных препаратов и является основным компонентом народной рецептуры для многих гинекологических заболеваний. Благодаря этому ее часто называют материнкой.
Растение обладает способностью уменьшить болевые ощущения во время менструации, убирает неприятные симптомы, возникающее у женщин при климаксе. После родов употребление травяных отваров приводит в норму женский организм, увеличивая выработку молока при грудном вскармливании.
Настои из душицы принимают для стабилизации месячного цикла. Они обладают успокоите6льным действием и избавляют от вагинального зуда и других специфических женских заболеваний.
Для мужчин душица – это помощник по борьбе с алкогольной зависимостью. Травяные отвары из этой травы понижают тягу к алкоголю, но вместе с тем уменьшает сексуальную активность. Постоянное употребление материнки может привести к развитию импотенции.
Душица для детей
В народной медицине душица используется для лечения детей от рахита и золотухи. Младенцев купают в отварах из этой полезной травы, так как она прекрасно борется с покраснениями на коже и помогает устранить аллергические сыпи.
Для детей с повышенной возбудимостью, а также с нарушением сна заваривают успокоительный чай с душицей. Такой травяной напиток дают ребенку при вздутии живота, коликах и метеоризмах. Настои из этой многолетней целебной культуры помогают устранить стоматиты у детей и снять воспалительный процесс в горле при ангинах.
Душица является составной частью травяных сборов, которые используются для устранения у детей кашля, вызванного коклюшем. Ее рекомендуют применять для снятия астматических приступов и при лечении простудных заболеваний. Но все давать ребенку пить лечебные средства на основе душицы очень опасно, так как трава может повлиять на полове развитие, особенно в подростковом возрасте. Любое лечение детей с помощью трав должно проводиться только под присмотром детского врача.
Душица в косметологии
Ароматная культура в последнее время с широко используется изготовителями косметики. Из нее производят средства, предназначенные для ухода за кожей лица и волосами. Свою популярность в косметологии душица получила благодаря своим замечательным свойствам:
- устраняет угревые сыпи, акне и другие кожные заболевания;
- омолаживает и восстанавливает кожный покров;
- улучшает структуру волос, увеличивает их рост, очищает голову от перхоти и себореи;
- делает кожу упругой, шелковистой, эластичной и придает здоровый вид.
Душица входит в состав кремов и масок по уходу за кожей лица и за всем телом. Она хорошо подходит как для молодой, так и для увядающей кожи. Также трава включает в себя пигмент, который используется в косметологии для создания эффекта загара.
В домашних условиях из травянистой культуры можно приготовить немало косметических средств:
- Маска для лица. Две большие ложки свежих листков растения растереть и залить стаканом кипятка. Дать настоятся десять минут и добавить яичный белок. Все ингредиенты хорошо перемешать и нанести на кожу лица на полчаса. После смыть водой. Такая маска помогает сузить поры на склонной к жирности коже.
- Очищающий тоник. Столовую ложку травы заварить в стакане кипятка, дать полчаса настоятся, после чего процедить. Таким средством протирают лицо два раза на день – утром и вечером. Настой прекрасно очищает кожу, делает ее матовой и гладкой.
- Маска против морщин. Большую ложку измельченной душицы смешать залить горячей водой и дать настояться в течение часа. В процеженный настой добавить ложку оливкового масла. Такую смесь следует нанести на лицо, и спустя полчаса смыть теплой водой.
- Ополаскивающий отвар для волос. В кастрюлю с половиной литра кипящей воды добавить четыре столовых ложки травы. Накрыть емкость крышкой и на маленьком огне кипятить отвар десять минут. Готовую зеленую жидкость оставить настояться на один час. Таким отваром следует ополаскивать волосы после каждого мытья головы. Это средство помогает избавиться от перхоти, придать волосам шелковистости и наполнить их здоровым блеском.
- Маска для укрепления волос. В пятьсот миллиграммов кипятка добавить три столовых ложки травы и оставить на полчаса, нарыв крышкой. Остуженную жидкость процедить и смешать с двумя большими ложками меда. Средство нужно втереть в волосы возле корней на тридцать минут, а затем тщательно смыть теплой водой. Маска помогает улучшить структуру и предотвратить выпадение волос.
- Лед для кожи лица. Пару столовых ложек мелко порезанной травы заварить в двести миллиграммах кипятка и дать настоятся в течение двадцати пяти минут. Процеженную жидкость залить в небольшие формочки и поставить в морозильную камеру. Готовыми ледяными кусочками необходимо протирать лицо по утрам. Это средство делает кожу упругой и придает ей здоровый сияющий цвет.
Настои из душицы используют для прохладных ножных ванночек. Они помогают снять отечность, усталость с ног после долгой ходьбы.
Рецепты народной медицины
Душица издавна известна как целебная трава. Отвары и настои из этой культуры помогают избавиться от многих заболеваний:
- Бессонница. Четыре ложки измельченной травы залить двумя стаканами кипятка и настоять двадцать пять минут. Процеженный настой пьют по половине стакана перед сном.
- Нарушения менструального цикла. Ложку душицы залить горячей водой и оставить настаиваться на сорок минут. Затем настой процедить. Лечебное средство употребляют по одному стакану трижды в день.
- Неврозы, эпилепсия. Две большие ложки душицы залить половиной стакана водки и оставить на неделю в темном месте. После следует настойку взболтать и процедить. Принимать необходимо микстуру за полчаса до еды по одной чайной ложке три раза в день.
- Ангина. Ложку измельченной травянистой культуры добавить в половину стакана кипятка и настоять двадцать пять минут. После процеживания таким настоем следует полоскать горло не менее четырех раз за день.
- Аллергии у детей. Три ложки цветков растения заварить в двух литрах горячей воды и выдержать полчаса. В поцеженном настое купают маленьких детей для профилактики и лечения различных кожных заболеваний.
- Насморк. Высушенные цветы душицы нужно растереть в порошок. Используют его как нюхательное средство.
- Катаракта. Ложка сухой травы заливается стаканом кипятка и оставляется на час. После процеживания лечебную жидкость следует принимать по половине стакана утром днем и вечером за двадцать минут до еды. Настой значительно замедляет развитие катаракты, а также помогает при рассеянном склерозе и эпилепсии.
Сок, выжатый из душицы в период цветения, пьют, чтобы избавится от простуды, улучшить пищеварение, устранить приступы эпилепсии и нормализовать менструальный цикл. Также его используют как кровоостанавливающее и успокаивающее средства. Для наружного применения сок полезен при различных кожных заболеваниях.
Из запаренных листьев душицы делают компрессы маленьким детям для снятия болей в животе и избавления от метеоризмов.
Чай из душицы
Такой напиток обладает легким приятным ароматом. Чашка чая из душицы снимает усталость, и наполняет организм полезными элементами. Готовится он очень просто:
- столовую ложку высушенной измельченной травы заливают стаканом кипятка;
- настаивают в течение шести минут.
Пить целебный напиток нужно в теплом виде. Его рекомендуется употреблять при ревматизме, для снятия нервного напряжения, при заболеваниях печени. Также полезен будет заваренный чай при бронхитах. Его необходимо пить в комплексном лечении различных гинекологических заболеваниях.
Этот теплый напиток обладает мочегонным и потогонным действием. С его помощью можно вывести лишнюю жидкость из организма и побороть инфекцию в почках. Он повышает аппетит и укрепляет иммунную систему.
Постоянный прием чая утром и вечером помогает при гипертонии. Употребление этого напитка из душицы избавляет от неприятных запахов изо рта.
Сбор и хранение целебной травы
Для лечебных и косметических целей используют всю верхнюю часть растения. Заготовка травы проводится в конце июле, когда душица радует своим обильным цветением. Собирают только здоровые с зелеными чистыми листьями и распущенными цветками растения.
Травянистую культуру лучше всего срезать острым ножом, чтобы е повредить корневую систему. Рекомендуется собирать душицу в чистых экологических зонах – лугах, лесных опушках и полях.
Сушат сырье в проветриваемых чердачных помещениях или на открытом воздухе под навесной крышей. Обычно траву раскладывают не толстым пластом на поддоне или подвешивают в затененном месте собранную в небольшие пучки. Периодически по мере высыхания растение следует переворачивать. Высушенная трава при достраивании начинает легко рассыпаться. Сухие цветы и листья при правильной заготовке не изменяют цвет и оставляют природный аромат.
Готовую измельченную душицу хранят отдельно от других целебных культур. Ее следует поместить коробку из картона или в сухую стеклянную емкость. Хранится трава в темных местах, с ограниченным доступом влаги. При правильном хранении душица в банке может прослужить около трех лет.
Свежие листья и соцветия культуры иногда хранят в морозильных камерах. Для этого необходимо части травы нарезать и положить в небольшую емкость и залить холодной водой. Тару с сырьем замораживают. В таком виде лечебный продукт можно сохранять пару лет.
Душица (орегано) лечебные свойства, противопоказания:видео
Душица как лечебная трава приносит много пользы. Особенно ценной она является для женского организма. Чтобы избавиться от многих недугов, использовать эту целебную культуру необходимо правильно – учитывая все предосторожности к применению и после консультации у врача.
лечебные свойства и противопоказания для организма человека
Добрый день, дорогие читатели! Когда несколько лет назад я впервые увидела в кулинарном рецепте специю под названием “орегано”, мне показалось, что это какая-то экзотическая восточная пряность. В заблуждении я пребывала до тех пор, пока папа не показал мне эту самую пряность, свободно растущую на опушке подмосковного леса.
Второе название растения – душица. Лечебные свойства этой травы были известны еще Гиппократу и с тех пор находят широкое применение в народной медицине по всему миру. Давайте познакомимся с ней поближе и узнаем, чем она может быть полезна для организма и приятна нашему вкусу.
Как выглядит душица
Душица обыкновенная, она же орегано, лесная мята, материнка или ладанка растет почти повсюду в России, Украине, Беларуси, средиземноморских странах Европы, на Кавказе, в Средней Азии и Казахстане. Относится к семейству Яснотковых и является близкой “родственницей” садовой мяты.
Душицу часто путают с чабрецом, который хоть и принадлежит к тому же семейству, но представляет другой род – Тимьян. Надо отметить, что растения и правда похожи друг на друга многочисленными светло-сиреневыми соцветиями. Но стебли душицы прямостоячие, до 70 см высотой, разветвленные наверху, а чабрец вдвое ниже и стелется ближе к земле.
Период цветения с июня по август – это время, когда собирать душицу для запасов на зиму лучше всего: растение наполнено ценными витаминами и микроэлементами, силой земли и энергией солнечного света. Кстати, верным спутником нашей ароматной ладанки почти всегда является зверобой, и вы можете заготовить сразу два лекарственных сбора.
Состав и свойства растения
Душица содержит прекрасно сбалансированные ценные компоненты, благодаря которым она так любима фитотерапевтами всего мира:
- аскорбиновую кислоту;
- дубильные вещества;
- эфирное масло;
- фитоэстрогены;
- витамины А, D, К, РР, группы В;
- кальций;
- магний;
- натрий;
- йод.
В состав эфирного масла входят карвакрол и тимол – природные антибиотики, которые обеспечивают бактерицидное, противовоспалительное и антисептическое действие сборов и препаратов на основе душицы.
Кроме этого, ладанка улучшает аппетит и пищеварение, повышая секрецию желудочного сока; помогает при холецистите и дискинезии желчного пузыря; эффективно борется с запорами и метеоризмом при энтероколитах.
Душица назначается при острых и хронических бронхитах как отхаркивающее средство. Ее включают в состав грудных и потогонных сборов и используют в качестве полоскания при лечении тонзиллитов, ангин и гингивитов.
Настой растения применяется как противосудорожное и мягкое успокоительное средство.
Наружно примочки, компрессы и лечебные ванны оказывают хороший эффект в терапии нарывов, гнойничковых заболеваний, псориаза и фурункулов.
Польза и вред растения для женщин
Давайте разберемся, почему эта трава, при всех ее универсальных свойствах, считается женской. Ласковое название “материнка” она получила за широкое применение в гинекологии и заботу о нашем здоровье. Ее фитоэстрогены помогают наладить менструальный цикл и компенсируют недостаток гормонов, неизбежно возникающий при климаксе.
После родов отвар материнки стимулирует лактацию, способствует сокращению гладкой мускулатуры матки и скорейшему восстановлению организма в целом. А вот в период вынашивания ребенка ее употребление категорически запрещено из-за повышенного риска прерывания беременности или преждевременных родов.
Наружное применение в форме спринцеваний дает хороший эффект при лечении эрозии шейки матки, воспаления и раздражения слизистой оболочки влагалища.
Отвар применяется и в косметических целях как витаминный ополаскиватель для волос, придающий им силу и блеск, или как тоник для лица с противовоспалительным освежающим действием.
Душица для мужчин
Регулярное употребление препаратов на основе этой травы может вызвать у мужчин эректильную дисфункцию из-за фитоэстрогенов в ее составе, а седативные и успокоительные свойства ладанки способны снизить либидо и сексуальную активность.
Однако черный или зеленый чай с добавлением душицы вреда не принесет, поскольку концентрация активных веществ в таком напитке невелика. Можно без опасения побаловать себя чашечкой ароматного чая перед сном, чтобы успокоить нервную систему и снять напряжение после трудного дня.
Можно ли душицу детям
Для детей трава вполне безопасна при наружном применении, если не наблюдается кожной аллергической реакции. Полоскания и ингаляции на основе ладанки помогут при лечении заболеваний горла и ротовой полости, а лечебные ванны с добавлением отвара травы назначаются в комплексной терапии кожной сыпи, дерматитов, золотухи и диатеза.
Душица входит в состав многих травяных сборов от кашля, но для мальчиков, особенно в период полового созревания, их применение должно быть обязательно согласовано с педиатром, чтобы не вызвать нарушения гормонального фона.
Готовим целебные средства дома
Для достижения выраженного терапевтического эффекта пить только лишь травяной чай не всегда бывает достаточно. Чтобы растение отдавало все свои ценные компоненты, нужно знать, как заваривать душицу.
Холодный настой
Ладанка по содержанию витамина С превосходит даже популярный иван-чай. Чтобы избежать его разрушения при термообработке, можно приготовить холодный настой из свежей травы.
Для этого собранную душицу промываем в проточной воде, слегка разминаем руками, чтобы начал выделяться сок, помещаем в стеклянную или керамическую посуду и заливаем чистой водой комнатной температуры в пропорции 1:10.
Настаиваем сутки в защищенном от света месте. Таким образом не только витамин С, но и все остальные полезные вещества прекрасно сохранятся, а вкус напитка будет приятно отличаться от термически обработанного сырья.
Горячий настой
Но заваривания не удастся избежать, если нужны препараты с высокой концентрацией действующего вещества. Тогда мы можем приготовить настой или отвар. Для настоя обычно используется свежесобранная трава, но в холодное время года можно применять и сушеную.
Заливаем подготовленную траву кипятком в пропорции 1:10, как и для холодного способа, накрываем крышкой и настаиваем не менее получаса. Полученный настой остужаем и процеживаем.
Более концентрированный препарат можно приготовить в термосе. Помещаем две столовые ложки травы в литровый термос и заливаем кипятком. Оставляем на ночь, а утром процеживаем и употребляем готовый настой.
Отвар
Отвар отличается от настоя тем, что его нужно томить на водяной бане. Для этого залитую кипятком траву в подходящей посуде ставим в емкость, наполненную водой, и прогреваем в течение 15 минут, не доводя до кипения. Затем даем остыть, процеживаем и принимаем, согласно назначению.
Нужно помнить, что такие домашние препараты должны храниться в прохладном месте не более двух суток.
Противопоказания
Чтобы не причинить вред здоровью, с лекарственными травами следует обращаться аккуратно, строго соблюдая пропорции и предписания. Для применения душицы существуют некоторые ограничения:
- гипотония – отвары и настои понижают давление;
- язва и гастрит с повышенной кислотностью – трава способна усугубить состояние, поскольку стимулирует выработку соляной кислоты;
- индивидуальная непереносимость – всегда существует риск возникновения аллергической реакции;
- детский возраст до 5 лет – трава может вызвать сонливость и заторможенность.
Ограничения касаются использования ладанки с целью лечения и не относятся к кулинарной сфере, в которой основное значение имеют личные предпочтения и вкус.
Применение в кулинарии
Без ароматных специй не обходится ни одна кухня мира. В блюда и напитки орегано добавляли еще в самые древние времена.
- Эта душистая приправа вместе с майораном и базиликом придает пикантный вкус мясным блюдам, гармонично сочетается с супами, за исключением куриного бульона.
- Орегано часто добавляют в сладкую выпечку и начинку для пирогов. В рецептах традиционной итальянской пиццы эта специя является одним из главных секретов неповторимого вкуса.
- Соусы и масло с орегано используются для заправки салатов, закусок и гарниров.
- Древние греки приправляли этой специей красное вино, после чего напиток приобретал свойства мощного афродизиака.
- Орегано прекрасно сочетается с гвоздикой и корицей в безалкогольных напитках – компотах, коктейлях и смузи.
- При консервировании огурцов, помидоров и других овощей многие хозяйки используют эту пряность для приготовления ароматного рассола.
Заключение
Стремясь получить от целебных трав пользу для здоровья и удовольствие для души, мы не должны забывать про чувство меры. И фитотерапия, и кулинария требуют соблюдения традиций и внимательного, бережного отношения к растениям и рецептурам. Тогда природа откроет нам путь к долголетию и гармонии.
Как вам кажется, дорогие читатели, в полной ли мере мы используем богатый потенциал душицы? Поделитесь с нами в комментариях своими мыслями.
Душица – лечебные свойства и 6 лучших рецептов для здоровья и красоты
Под лечебное сырье собирают верхушки растения, самое лучшее для этого время – массовое цветение. Существует много легенд, от которых трава получила свое название. Материнка, орегано, матрешка, ладанка – это все душица, лечебные свойства которой признала не только народная, но и традиционная медицина.
Душица – описание
Материнка лечит не только тело, но и психическое состояние, являясь хорошим успокоительным средством, что всегда очень ценили знахари. Обладает нежным, чарующим ароматом, потому еще одно ее название – духовой свет. Кулинары знают ее, как орегано – приправа для мяса, грибов и маринадов, которая не только улучшает вкус, но и передает продуктам полезные свойства.
Тем, кто решил запастись этим сырьем, важно знать, как выглядит душица. Характерная черта – сильный, пьянящий аромат. Другие особенности:
- В высоту до 90 см.
- Цветочки мелкие, на верхушке собраны в пушистые метелки.
- Оттенок – фиолетово-розовый или темно-лиловый.
- Стебли четырехгранные, хорошо ветвятся.
Когда собирать душицу?
Чтобы сохранить лечебные свойства травяного сбора, важно еще учитывать, когда его собирать. Растение душица самую большую силу набирает при цветении, с июля по сентябрь. Произрастает во всех регионах России, «любит» солнечные полянки и холмы. Стебли лучше собирать не выше 30 см, более высокие – старые, и пользы в них меньше. Сушат траву в тени, на улице, удобнее пучки связать и подвесить. Хранить нужно в закрытой картонной коробке или в стекле.
Как собирать траву, чтобы душица лечебные свойства сохранила:
- Выбирать верхнюю часть стеблей, с распустившимися цветами.
- Срезать острым ножом, в 25-50 см от земли.
- Следить, чтобы не попали в сырье толстые стебли и насекомые.
Трава душица – лечебные свойства
То, что трава душица умеет лечить, объясняется ее составом, в котором очень много активных фитонутриентов. Содержит эфирные масла, фитоициды, протеины, клетчатку, дубильные вещества, антиоксиданты, калий, магний, фосфор, натрий, йод. Ценится врачами за богатый набор аскорбиновой кислоты, каротиноидов, витаминов.
Какие проявляет душица лечебные свойства:
- седативные;
- восстанавливающие;
- противовоспалительные;
- лактогонные;
- противомикробные;
- мочегонные;
- обезболивающие;
- потогонные;
- отхаркивающие;
- противоревматические;
- гипотензивные;
- противосклеротические.
Успешно борется с такими недугами:
- Сбой нервной системы, работает, как успокоительное.
- Расстройство желудка. Помогает при запорах или диарее, уникальное средство лечит противоположные проблемы, потому что нормализует обмен веществ, расщепляет микроэлементы.
- Воспаления рта. Снимает боль в деснах и зубную через полоскания.
- Кишечные заболевания, связанные с глистами. Действует, как антисептик, выводит паразитов из организма.
- Грибок ногтей. Антисептик уничтожает очаг инфекции, если делать примочки из отвара.
- Проблемы с кожей. Убирает зуд, раздражение, если причина не в инфекции, отвар справляется с проблемой за день.
Душица для женщин
Много лет особо ценили знахари, что душица — лечебные свойства для женщин гарантирует удивительные. Потому и второе ее название – материнка, лечит от многих женских недугов. Снимает симптомы климакса в зрелом возрасте, отлично помогает успокоительный чай с душицей. Особое, уникальное свойство – гарантирует увеличение размера груди. Исследователи считают, что причиной такого влияния является растительный фитоэстроген, который развивает молочные железы. Но принимать отвар надо осторожно, поскольку переизбыток вещества может отрицательно сказаться.
Рецепт отвара для увеличения груди
Ингредиенты:
- сырье – 2 ст. л.;
- вода – 200 мл.
Приготовление, применение
- Залить сухую траву горячей водой.
- Закипятить, проварить 10 минут на малом огне.
- Настоять 20 минут, процедить.
- Пить трижды в день перед едой, по половине стакана.
- Курс рассчитан на месяц, потом нужен перерыв 3 недели.
Душица для мужчин
Но неохотно проявляетдушица полезные свойства для мужчин. На помощь при заболеваниях желудка и кишечника, проблемах с нервной системой рассчитывать реально, этот эффект сохраняется. Но может проявиться более неприятное побочное воздействие – нестабильность эрекции. Снижение сексуального влечения может привести к импотенции, поэтому увлекаться настоями не нужно, чашки чая с душицей в день вполне хватит.
Душица — противопоказания
Детям отвары давать можно, но мальчикам – нежелательно, поскольку эффект воздействия на мужской организм менее благоприятен. Лекарство может спровоцировать у мальчиков гормональный сбой. Но и всем женщинам принимать не стоит, душица при беременности способна вызвать сокращения матки и сильные кровотечения. Нужно еще учитывать индивидуальную непереносимость.
Нельзя пить лекарства на основе материнки при таких недугах:
- проблемы с сердцем и сосудами;
- язва желудка или двенадцатиперстной кишки;
- гиперсекреция желудка;
- сбой печени и почек;
- аллергия на траву.
Душица – применение
Душица лечебные свойства проявляет и в роли профилактического средства, для укрепления иммунитета рекомендуется добавлять траву в чай, но больше – женщинам, мужчинам такая профилактика менее желательна. Отвары и настои добавляют в ванну при кожных раздражениях, сыпи, золотухе, вытяжки для примочек справляются с детским диатезом, плохо заживающими ранами, фурункулами, экземой.
Орегано применение снискало широкое больше, как приправа, но в роли лекарства тоже лидирует. Свежая зелень заживляет раны и порезы.
Из сухой травы готовят:
- Чай. Помогает при гипертонии, снимает боли в желудке и кишечнике, хорошо успокаивает. Рекомендуется для профилактики при простуде, поскольку содержит много витамина С. Заваривают чайную ложку на стакан кипятка, можно подсластить сахаром или медом.
- Настои. Применяют для полосканий десен, при пародонтозе, болях в горле, гингивите, галитозе, зубной боли.
- Эфирное масло. Добавляют в ароматические ванны, как успокаивающее средство, еще лечат кожу, поскольку, благодаря составу, способно обновлять клетки дермы.
Душица для женского здоровья
Уже много лет передается рецепт, как помогает душица для вызова месячных. Фитоэстероны восполняют нехватку половых гормонов, стимулируют сокращение мускулатуры матки. Пьют отвары и для снятия менструальных болей, при спазмах органов малого таза, уменьшения сильных кровотечений. Душица имеет лечебные свойства, которые успокаивающе влияют на организм, помогают восстановиться после сложной беременности.
Рецепт отвара при задержке месячных
Ингредиенты:
- душица – 1 ст. л.;
- вода – 250 мл.
Приготовление, применение
- Залить траву кипятком.
- Остудить, процедить.
- Принимать по половине стакана, за полчаса до еды, 2-3 раза в день.
Душица для печени
Проявляет ярко душица свойства противоспазмолитические и противовоспалительные, в совокупности с обезболивающими. Потому отвары рекомендуют при проблемах с печенью и желчным пузырем, ведь они связаны между собой. Печень снова начинает работать, как фильтр, производить важные для организма вещества. Более действенной считается настойка на спирту.
Рецепт настойки для печени
Ингредиенты:
- душица – 50 г;
- водка – 500 мл.
Приготовление, применение
- Залить сырье водкой, размешать.
- Наставить в темноте и прохладе 2 недели.
- Пить по 25 капель до еды.
- Курс – 2 недели.
Душица для желудка и кишечника
Душица для желудка хороша тем, что улучшает пищеварение, аппетит, за что и любима поварами в роли приправы. Как лечебное средство, справляется с атонией кишечника, метеоризмом, спазмами. Траву можно включать в другие травяные сборы, делать отвары, настойки и настои. Не стоит забывать, что пить такое лекарство нельзя при язве и повышенной кислотности.
Рецепт настоя при метеоризме
Ингредиенты:
- душица – 2 ч. л.;
- вода – 1 ст..
Приготовление, применение
- Залить сухую траву кипятком, настоять 20 минут.
- Процедить, отжать.
- Пить по половине стакана трижды в сутки, до еды.
Душица для похудения
Многие женщины успели связать действие орегано, полезные свойства для лишних килограммов, и включили средство в свой арсенал. Составляющие душицы улучшают метаболизм, оказывают мочегонное действие. Важно использовать ее в правильных дозировках и не увлекаться, чтобы не спровоцировать побочные эффекты. Пить рекомендуется отвар до еды, чтобы снять приступ голода.
Рецепт чая для похудения
Ингредиенты:
- душица – 2 ч. л.;
- вода – 1 ст..
Приготовление, применение
- Залить сырье кипятком.
- Настоять 15 минут, процедить.
- Пить за полчаса до еды.
Душица для волос
Лечебный эффект оказывает душица для волос, ополаскивание отваром или настойкой возвращает здоровье корням, восстанавливает структуру, убирает жирный блеск, улучшает кровообращение кожи головы. А еще оставляет в подарок приятный аромат. Можно использовать и масло орегано, его втирают в корни волос дважды в неделю, это средство еще отлично справляется с перхотью. Косметологи советуют добавлять немного масла в шампунь или бальзам для ополаскивания.
Рецепт настойки для ополаскивания волос
Ингредиенты:
- душица – 100 г;
- водка – 1 ст..
Приготовление, применение
- Залить сырье водкой в стеклянной банке.
- Убрать в прохладу на 2 недели.
- Процедить, отжать.
- Втирать в кожу головы дважды в неделю.
- Смывать не нужно.
описание и заготовка травы, другое название
Это растение хорошо известно жителям России, так как произрастает повсюду – в полях, лугах и лесах. Территориально её распространение также почти неограниченно – её можно встретить и в Краснодаре, и в Сибири. Исключение составляют лишь регионы крайнего севера. Трава душица обыкновенная широко используется и в кулинарии, и в лекарственных целях, подробное описание чего вы сможете прочесть ниже.
Другие названия душицы
Как по-другому называется душица? Ведь многие знают и используют её совсем под иными, придуманными русским народом, именами.
Название душицы обыкновенной на латинском языке звучит как Origanum vulgare и поэтому многим это растение известно как популярная специя Орегано. Хотя, справедливости ради стоит заметить, что на латыни ударение ставится, в данном случае, на первом слоге. Можно назвать и приблизительный перевод этого названия. Он будет звучать как «украшение гор» или «блестящее растение».
Также существует множество народных названий этой травы. Вот лишь немногие из них:
- Душица лесная
- Ладанка
- Пчелолюб
- Боровая костоломная трава
- Материнка
- Душмянка
- Зеновка
- Мята лесная
- Матрёшка
- Духовой цвет
Сорта душицы
Мы используем, в основном, душицу обыкновенную (Origanum vulgare). Между тем, есть ещё довольно много видов или сортов душицы, всего около пятидесяти пяти. Здесь будут перечислены наиболее известные.
Если хотите узнать, есть ли отличие между орегано душицей и майораном, то об этом подробно рассказано в другой нашей статье.
Калорийность и химический состав душицы
Эта трава чрезвычайно полезна и уже давно славится своими целебными свойствами. В ней содержатся следующие биологически значимые элементы:
Витамины
- A – 11.1%
- B1 – 2%
- B2 – 1.7%
- C – 11.1%
- PP – 3.7%
Микроэлементы
- K (калий) – 10.4%
- Ca (кальций) – 4%
- Mg (магний) – 7.5%
- Na (натрий) – 5.4%
- pH (водород) – 6.3%
- Fe (железо) – 2.8%
- I (йод) – 6%
Растение содержит би- и трициклические сесквитерпены – до 12.5%, свободные спирты – 12.8 – 15.4% и геранилацетат – до 2.63 – 5%; дубильные вещества, аскорбиновую кислоту (в цветах 116мг%, в листьях 565мг%, в стеблях 58мг%), семена содержат жирное масло – до 28%.
В ней также содержатся 0.12 – 1.2% эфирного масла, в состав которого входят фенолы (до 44%) – карвакрол и тимол.
Калорийность душицы
В ста граммах растения содержится:
- Калории – 28.8кКал
- Белки – 1.5г
- Углеводы – 5г
- Пищевые волокна – 0.5г
- Вода – 90г
Жиры в составе травы отсутствуют.
Как выглядит и какова на вкус душица?
Душица выглядит как многолетнее травянистое растение, листья имеет длинной от двух до четырёх сантиметров, яйцевидные, продолговатые. Стебли вырастают в высоту от тридцати до девяноста сантиметров, четырёхгранные, прямые, часто разветвлённые при основании. Цветки душицы пурпурного цвета, собраны в соцветия небольшими щитками, составляющими на вершине стебля раскидистую метёлочку. Плод – трёхгранный орешек длинной 0.5 миллиметра.
Из почв предпочитает суглинистые и супесчаные, довольно неприхотлива к условиям произрастания. Чаще всего растёт небольшими группками по пять-восемь растений. Встречается в хвойных, лиственных и смешанных лесах, в оврагах, на лугах и опушках. Относится к семейству яснотковых (Lamiaceae) или губоцветных (Labiatate).
Вкус специфический, немного жгучий. Запах приятный, немного напоминающий чабрец.
Применение душицы
Использование душицы, как лекарственного растения, началось ещё в глубокой древности. Про душицу упоминают в своих трудах Авиценна, Диоскорид, Аристотель и Аристофан.
Она усиливает секрецию бронхиальных желез и пищеварительного тракта, повышает тонус кишечника и способствует лучшей его работе, а на центральную нервную систему оказывает успокаивающее действие. Её применяют при бронхитах, гастритах, бессоннице и для отхождения мокроты, в качестве отхаркивающего средства.
Подробно про лечебные свойства травы душицы сказано в этой статье.
Как специя, душица нашла своё применение в самых разных блюдах, будь это овощи, мясо, пироги или грибы. Во множестве из этих рецептов упоминается именно сушёная пряность душица. В Италии, например, она обязательно входит в состав пиццы. В Бельгии и Франции её используют при приготовлении шампиньонов.
Чаще всего, её название ассоциируется у нас, конечно, с травяным чаем. Его можно пить с мёдом, молоком, и в качестве поддержания здоровья и просто для удовольствия.
Какова польза и вред чая с душицей, читайте в нашей статье.
Следует заметить, что нужно относиться с осторожностью к применению травы в кулинарных и лекарственных целях. Не следует употреблять её при аллергии, беременности, гипотонии и депрессии.
Заготовка и хранение душицы обыкновенной
Заготовка лекарственных трав – одна из самых важных операций. В зависимости от того, как, когда и каким образом заготовлено растение, его лечебные свойства будут или максимально высоки, или почти отсутствовать.
Во-первых, нужно выбрать экологически чистое место сбора. Рядом не должно находиться проезжих частей, свалок отходов. Не стоит использовать для этого места рядом с большими городами. В радиусе хотя бы пары километров не должно располагаться заводов, особенно изготавливающих химические удобрения, иначе трава принесёт не пользу, а только вред, и даже может быть опасна для жизни.
Сбор лекарственных растений производить лучше всего во время цветения, когда в них содержится максимальное количество полезных веществ. У душицы обыкновенной это июль-август, всего несколько недель. Важно быть внимательными и не пропустить это время.
У душицы обыкновенной в качестве сырья заготавливают верхушки стеблей с соцветиями, всего около пятнадцати-двадцати пяти сантиметров.
Если вы собираете траву для сушки, то её нужно сушить сразу после сбора, чтобы в ней сохранилось как можно больше полезных микроэлементов. Для этой цели нужно выбрать обязательно тёмное и хорошо проветриваемое помещение. Отлично подойдут чердак, чистый сарай или просто затемнённый навес. Проследите, чтобы там не было вредоносных грызунов, а также доступа птицам. Их помёт может испортить траву и принести большой вред вашему здоровью.
Если вы живёте в городской квартире, то для сушки лекарственного сырья можно использовать просто хорошо проветриваемую комнату. Главное, чтобы на траву не падал прямой свет.
Растения нужно связать в небольшие пучки и развесить на расстоянии друг от друга или разложить на ткани тонким слоем. Для просушивания потребуется несколько дней. Также, можно воспользоваться и электрической сушилкой, только установленная температура не должна превышать тридцати градусов. Трава считается готовой к хранению, когда её стебельки будут сухими и легко ломаться. Лучше сразу отделить её от грубых частей, оставив только цветочки, листики и молодые веточки. Затем ее можно протереть через крупное металлическое сито или просто растереть в ладонях. Хранить сушёную траву в герметично закрытых стеклянных банках или картонных коробках.
Срок хранения трав – в течение года после заготовки. Порошок же может храниться до трёх лет.
как называется по-другому, лечебные свойства, применение
Душица — неприметное растение с приятным травяным ароматом. По-другому называется материнкой, ладанкой, лебедкой, блошницей. Стебель высотой 30-40 см, листья напоминают мяту — яйцевидные, с мелкими зубцами. Цветки — мелкие, розовые.
Она применяется в народной медицине, косметологии, кулинарии. Популярность растения объясняется пользой для организма человека, но не стоит забывать и о противопоказаниях.
Применение лекарственных цветов в кулинарии
По-другому растение называется орегано — это известная приправа с характерным ароматом. В кулинарии траву употребляют преимущественно в высушенном виде, включают в состав пряных смесей специй, соусов.
Душица в кулинарии подходит для приготовления мясных блюд, паштетов, колбас. Сочетается с овощами, особенно популярно в создании ярких маринадов для грибов и рассола для заготовки овощей на зиму.
Усилить вкус и запах сушеной ладанки могут такие приправы:
- Чабрец.
- Майоран.
- Розмарин.
- Черный перец.
- Базилик.
В старорусской кухне есть упоминание ароматного чая со специей, который, кроме уникального вкуса, был целебным дополнением рациона человека.
Рецепты полезных средств из душицы
Польза душицы доказана многолетней практикой — древние целители включали ее в состав лечебных средств, не задумываясь о составляющих растения и их воздействии на организм. Современная наука доказывает, что свойства и применение народного средства происходит от богатого химического состава, который включает:
- Эфирные масла и фитонциды.
- Дубильные вещества.
- Фенольные соединения.
- Протеины.
- Клетчатку.
- Минеральные вещества: магний, фосфор, натрий, йод.
- Витамины группы В, К и РР.
Такой набор соединений объясняет целебные свойства душицы:
- Регенерирующее.
- Спазмолитическое.
- Бактерицидное.
- Мочегонное.
- Потогонное.
- Антигельминтное.
- Отхаркивающее.
- Обезболивающие.
Душица в народной медицине известна как «женская трава» за способность оказывать позитивное воздействие на женское здоровье. Растение включали в терапию аменореи, поликистоза яичников, вагинита и других поражениях половых органов.
Лечебные свойства душицы получили применение и в косметологии как полезные составы для лица, волос, ногтей.
Современным женщинам известны разнообразные препараты на основе ароматного растения. Свойства средств из травы душицы могут отличаться из-за специфики обработки и оставшихся в составе элементов.
Настой душицы
Преимущество средства — отсутствие термической обработки. Это обеспечивает сохранение необходимых веществ.
Существуют различные вариации, методика приготовления проста и требует лишь небольшого количества времени.
Название средства | Последовательность приготовления | Назначение |
---|---|---|
Классическая настойка из душицы | Сушеные цветки залить водой (соотношение — 1:1). Настоять в течение 1 недели. Принимать по 1 ст. л. по утрам. | Подходит для укрепления иммунитета, при болезнях желудка, гинекологических поражениях. Излечит душица от кашля, фарингите, ларингите, ангине |
Настойка с ягодами | 1/3 ст. сушеных ягод (клюква, вишня и др.), 1/3 цветков ладанки залить водой. Оставить на 7 дней. | Успокаивает, помогает при болезнях нервной системы |
Концентрированный настой | К 1 ст. сухих цветков добавить воду, чтобы полностью покрыть сырье. Держать в темном прохладном месте 2 недели. Принимать по 1-3 капли | Снижает раздражение желудка, помогает при сниженной кислотности, метеоризме, тошноте и плохом аппетите |
Не рекомендуется создавать настои на основе водки или самогона — этанол может нивелировать полезные свойства душицы.
Чай с душицей
Применение душицы в таком виде наиболее приятно — трава имеет приятный вкус и густой медовый аромат, поэтому приятно разнообразит рацион и оздоровит.
Ниже можно ознакомиться с вариантами средства.
Название средства | Последовательность приготовления | Назначение |
---|---|---|
Классический чай | На 250 мл кипятка взять 1 ч. л. сушеного сырья. Заваривать 5-7 минут. | Стимулирует аппетит, нормализует цикл, дополняет комплексную терапию астмы |
Черный чай с ладанкой | Взять 0,5 ч. л. ладанки и 0,5 ч. л. заварки. Залить 1 чашкой кипятка. Подождать 3-5 минут. | Тонизирует, расслабляет, спасет в период сезонных болезней |
Успокаивающий чай | Взять в равных пропорциях материнку и мелиссу. Залить кипятком (1 ч. л. смеси на 250 мл жидкости). Настоять 5 минут. | Успокаивает, помогает при нервных расстройствах, тревожности, паранойи, глубоких стрессах |
Можно пробовать комбинировать с другими «чайными» растениями — мятой, ромашкой, чабрецом, липой. Напиток дополнят полезными подсластителями — медом, вареньем.
Отвар душицы
Отвар — «облегченная» версия настоя. Подходит и для косметических процедур.
Методика приготовления классического средства:
- Сухое сырье залить водой (на 250 мл — 2 ст. л. цветков).
- Вскипятить, выключить плиту.
- Остудить в течение 1-2 часов.
Препарат становится дополняющим лекарством при ОРВИ, гриппе, жидкостью для полоскания горла.
Масло душицы
Эфирное масло душицы получают вследствие паровой дистилляции травы растения. Богатое летучими соединениями средство имеет широкий список показаний к применению:
- Боль в суставах, радикулит — в качестве теплых компрессов с базовыми маслами (предварительно подогреть смесь на водяной бане).
- Растяжения, надрывы, поражения мышечных тканей — также использовать в качестве компрессов.
- Зубная боль, воспаление десен — 2-3 капли масла на 1 ст. теплой воды, полоскать ротовую полость.
- Грибковые поражения (в том числе от грибка ногтей и головы) — смазывать проблемные места 2-3 раза в день.
В таком виде хорошо себя зарекомендовала душица для волос как восстанавливающее средство (при сильной ломкости, перхоти), для лица (при поражении акне, кожным болезнями). Достаточно добавлять 2-3 капли средства в косметические средства.
Ароматерапию на основе эфира растения показано использовать при болезнях легких, повышенной возбудимости, нервности, тревожности, депрессии.
Противопоказания
Не стоит забывать и случаях, когда применять препараты из ладанки запрещено:
- Серьезные поражения сердечно-сосудистой системы.
- Повышенная кислотность желудка, язвы.
- Внутренние кровотечения, обильные менструации.
- Беременность, период лактации.
- Возраст до 14 лет (в лечебных целях).
- Аллергия на продукт.
Также не стоит налегать на средство при хронических болезнях, особенно тех, что касаются женского здоровья. Важно предварительно проконсультироваться с врачом, чтобы не навредить организму.
Видео: душица трава долгожителей
Чтобы подробнее узнать о пользе и вреде душицы, способах применения и подходящих рецептах, которые можно приготовить из растения в домашних условиях, рекомендуется посмотреть предложенное видео.
Душица обыкновенная — растение, которое значительно поможет улучшить состояние здоровья при правильном применении. Но важно знать, как выглядит душица, ее особенности, свойства и методику приготовления препаратов, чтобы извлечь максимальную пользу из простого, но эффективного средства.
Вам была полезна эта информация? Узнавайте больше о специях и приправах.
Ставьте лайк ♥ и подписывайтесь на наш канал!
Есть, что сказать по теме? Пишите в комментариях!
Как же выглядит Душица и почему её называют «украшением гор»?
Душица обыкновенная (Origanum vulgare) — многолетнее, травянистое, лекарственное растение семейства Яснотковые. Является отличным медоносом. Благодаря своему привлекательному внешнему виду, Душица (Орегано, Душница, Мята лесная, Ладанка и пр.) получила своё знаменитое прозвище — «украшение гор», а связано это с тем, что во время цветения она, простираясь глянцевым блестящим ковром, покрывает склоны гор «сияющими» соцветиями. Рассмотрим, как выглядит Душица, где она растет и посмотрим на фото этого чудодейственного растения.
Как выглядит Душица?
В высоту пахучее многолетнее растение может достигать до 70 сантиметров. Корень имеет разветвленный, ползучий, бурого цвета.
Важно! Трава имеет очень приятный, специфический и запоминающийся запах, схожий с ароматом чабреца. Именно поэтому, эти два абсолютно разных по внешнему виду и свойствам растения, часто путают между собой.Стебель прямостоячий, слегка опушенный и имеющий разветвления в верхней части. Листья чаще всего различной длины (от 1 до 4 сантиметров). Расцветка их сверху тёмно-зелёная, а снизу имеет сероватый оттенок. По форме листочки яйцевидные, продолговатые, черешковые, имеющие заостренные концы.
Трава Душицы обильно цветёт собранными в метельчатые соцветия многочисленными мелкими цветками розового, лилово-розового или белого цвета. Цветение наступает в летний период и приходится на июнь — август. Плоды похожи на небольшие орешки, а собрать их можно уже в августе — сентябре.
Где растёт Душица?
Лесную мяту недаром называют «царицей лесных опушек», а также «красавицей лугов и полян» ведь она широко распространена в природе. Особенно часто она встречается в светлых лесах, а также в зарослях осин и берез.
Благодаря своей неприхотливости в России Душица растет практически повсеместно. Растение можно встретить в горах, на опушках, полянах, по склонам холмов, а также среди кустарников.
Встречается Ладанка на Кавказе, в Казахстане, Средней Азии, а также в Средней и Западной Сибири.
Справка! Во Франции и в США растение не распространено и его приходится культивировать, а на Дальнем востоке и Крайнем Севере Душица не встречается вовсе.
Фото растения
Предлагаем ознакомиться с фото душицы представленными ниже:
Так выглядит душица, Цветы.
На этом фото можно увидеть отличия душицы от чабреца:
Где применяется
Трава душицы широко применяется при различных заболеваниях. Её можно встретить в составе всевозможных травяных сборов, а также в различных лекарственных препаратах. Помимо этого Душица незаменима и в народной медицине.
Важно! Корни содержат в своем составе ядовитые вещества и их употребление запрещено!В кулинарии Орегано используют как приправу для приготовления не только первых и вторых блюд, но и для улучшения вкусовых качеств салатов, напитков и различной консервации.
Очень часто эфирное масло Душицы используют в парфюмерно-косметической промышленности для обогащения средств полезными свойствами и для ароматизации косметической продукции. В косметологии применяется при чистке пор, для усиления роста волос, для омоложения кожи и даже против целлюлита.
Что запомнить
Исходя из множества полезных свойств и применения растения не только в медицине, гомеопатии, но и косметологии, кулинарии, а также в большом количестве других областей, важно уметь отличить Душицу от других растений. Внимательно ознакомившись с описанием внешнего вида и посмотрев на фото растения вы сможете не только найти душицу и полюбоваться её прекрасным цветением, но и заготовить сырьё впрок.