Рецепт супа на молоке с лапшой: самый вкусный вариант
Потрясающе вкусный и легкий обед — суп с лапшой на курином бульоне отлично подойдет для детского и диетического рациона. Хотя такое первое понравится занятым хозяйкам, ведь на его создание требуется не более двадцати минут.
Вермишелевый суп готовится из самых простых ингредиентов. Среди них: картошка, курица, различные крупы, зелень или подходящие овощи. Чтобы не было добавлено, получится легко и аппетитно!
Лапша для супа — домашняя или покупная?
Поскольку легкий вермишелевый суп относится к быстрым блюдам, проще купить готовую лапшу любого размера в ближайшем супермаркете. Но если есть немного времени и вдохновения, рекомендуется приготовить ее своими руками. Какие же существуют особенности в этом процессе?
- Нюанс 1. Для домашних макаронных изделий обычно используется пшеничная мука твердых сортов. Она не только более полезна. Еще изделия из нее не сильно липнут и гораздо быстрее сохнут, что важно для лапши.
- Нюанс 2. Помимо пшеничной муки допустимо попробовать сделать тесто из других видов: гречневой или рисовой. Тут важно добавить достаточно масла и яиц, чтобы масса перед раскаткой не осталась ломкой.
- Нюанс 3. Перед непосредственным использованием лапши ее советуют подсушить. Для этого можно воспользоваться кухонным столом или духовкой с невысокой температурой.
Рецепты супа на курином бульоне с лапшой
Перед тем, как рассмотреть домашний вариант создания макаронных изделий, необходимо изучить простой вариант куриного супа с лапшой. Для этого потребуется взять распространенные и недорогие продукты:
- куриное бедро — 120 г;
- тонкая короткая лапша — 100 г;
- вода для бульона — 550 мл;
- лавр в бульон;
- свежая морковка — 65 г;
- петрушка и каменная соль.
Среднее куриное бедро вымыть, уложить в сотейник и залить чистой водой. Вложить лавр и зачищенную от кожуры морковь. Поставить на включенную плиту и отварить на протяжении получаса. Готовую птицу вытащить и оставить в стороне для остывания. Сам бульон процедить, выбросив лавр.
Вернуть основу первого на конфорку. Пока содержимое сотейника вторично закипает, нарезать мягкую морковку мелкими одинаковыми кубиками. Также измельчить петрушку. Отмерять запланированное количество лапши и вкинуть в кипящий бульон. Активно перемешать, чтобы она сразу же не слиплась.
Добавить внутрь порезанную морковь и разобранное мелкими кусками куриное бедро. Заправить каменной солью. Томить примерно 5-7 минут, после чего вкинуть рубленую петрушку и выключить огонь. Настоять несколько минут и подать с хрустящим хлебом.
Теперь пора разобраться, как варить суп с лапшой и картошкой. Ведь именно этот корнеплод считается самым популярным для добавления в подобные первые блюда. Для того, чтобы приготовить вкусный суп, необходимо заранее отварить куриный бульон, процедить его и закинуть внутрь нарезанную кубиками картошку.
Спустя 10 минут добавить короткую лапшу и разобранную на кусочки курицу. Присолить и заправить любыми специями. Как только вермишель станет эластичной, а картофель мягким, ввести измельченную зелень. Перемешать и немного остудить.
Помимо куриного супа с лапшой и картошкой на этом бульоне можно сделать блюдо с добавлением риса, гречки или кус куса. А еще процесс допустимо перенести из кастрюли на плите в мультиварку, где и готовить первое в режиме «Суп» или «Варка» на протяжении четверти часа.
Последний рецепт на бульоне из курицы — суп из домашней лапши. Делать ее важно на пшеничной муке из твердых сортов, которую допустимо разбавить гречневым или рисовым вариантом. Для блюда потребуется:
- куриное яйцо;
- растительное масло — 1 д.л.;
- соль в суп и тесто;
- мука — стакан;
- морковка — 60-65 г;
- лук — 50-55 г;
- куриный бульон — 400 мл;
- зелень в суп;
- гречка — 2 ст.л.
В миску просеять неполный стакан пшеничной муки. Присыпать солью и сделать внутри углубление. Вбить яйцо, и начать перемешивание. Постепенно влить десертную ложку масла и замесить однородное мягкое тесто. Обернуть обычной пищевой пленкой и оставить на полчаса.
В это время сварить куриный бульон без соли. По готовности процедить. Снять жир и перелить его на дно сковородки. Прокалить и закинуть измельченный лук и тертую морковь. Обжарить приблизительно 4-5 минут и заложить овощи в бульон.
Снизить до минимума огонь и вернуть на стол тесто. Раскатать очень тонко и нарезать пласт тонкой короткой лапшой. Вкинуть вместе с просмотренной и вымытой гречкой. Добавить кусочки птицы. Тут же аккуратно по кругу перемешать. Посолить лапшу с курицей, и варить первое не более 15 минут. При подаче заправить любой зеленью.
Как варить суп с лапшой?
Отдельно будет вынесен молочный суп с лапшой, который скорее можно отнести к сладким блюдам. Чтобы его правильно приготовить, нужно взять:
- короткая лапша — 95 г;
- вода для варки;
- свежее молоко — 2 стакана;
- обычный сахар — 1 ст.л.;
- ваниль в суп;
- сливочное масло для заправки.
Поставить на сильный огонь сотейник с достаточным количеством воды (около трех стаканов). Довести до кипения, а за это время отмерять короткую лапшу. Вкинуть ее в бурлящую жидкость и отварить на протяжении 10 минут при периодическом смешивании.
Не выключая конфорку, слить содержимое сотейника в дуршлаг. Стряхнуть влагу. В другую кастрюлю влить все свежее молоко. Когда оно прогреется, засыпать мягкую лапшу, сахар и немного ванили для аромата. Томить сладкий молочный суп до активного закипания, выключить и подать с печеньем. Варить последний вариант первого важно сначала на воде, а только потом на молоке. Только так лапша быстро разварится.
Рейтинг автора
Автор статьи
Помощник шеф повара ресторана «Дом Рыбака»
Написано статей
Суп с лапшой — рецепты с фото на Повар.ру (156 рецептов супов с лапшой) / страница 4
Грибная лапша из сушеных грибов 4.2
Необычный суп с лапшой домашней и лапшой из сушеных грибов. Суп получается очень ароматным и по настоящему «домашним» . Думаю, вам и вашим близким обязательно понравится. …далее
Добавил: Алексей Марчук 10.09.2014
Суп с фрикадельками и лапшой 3.8
Спешу поделиться знаниями о том, как приготовить суп с фрикадельками и лапшой. Идеальное обеденное блюдо, которое так актуально с наступлением холодов. Классика жанра в домашнем исполнении! …далее
Добавил: Алексей Марчук 08.12.2015
Суп на мясном бульоне 5.0
На мясном бульоне можно приготовить очень много разных блюд, среди которых борщи и супы, соусы и гарниры. Предлагаем простой рецепт, как приготовить суп на мясном бульоне, получается очень вкусно. …далее
Добавил: Антон Сорока 19.09.2016
Суп овощной с вермишелью 5.0
Достаточно простой и весьма необычный супчик хочу предложить вам на заметку. Если ваше обеденное меню как раз требует разнообразия, то смело запоминайте недорогой, вкусный и быстрый рецепт. …далее
Добавил: Марина Золотцева 02.08.2017
Суп из вешенок с лапшой 2.8
Легкий суп с тонким ароматом вешенок и отличной домашней лапшой… именно такой суп вы хотели приготовить к обеду, не так ли? Если вы приготовите суп по этому рецепту, другие рецепты вам не понадобятся. …далее
Добавил: Владимир Братиков 31.08.2016
Суп на скорую руку с сосисками
Нет времени готовить первое блюдо, а обед на носу — предлагаю приготовить отличный суп на скорую руку с сосисками. Всего 30 минут на газу — и вы накормите большую семью вкусным и сытным обедом. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 16.03.2018
Куриный суп с лапшой по-итальянски 5.0
Куриный бульон и лапша — знакомое и любимое блюдо из детства. Оно спасало при простуде и отлично утоляло голод. Я решила взглянуть на привычный рецепт по-новому. Нашла этот интересный вариант. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 13.07.2018
Суп с тыквой и грибами 5.0
Предлагаю приготовить ароматный и вкусный суп. Варится он недолго и одинаково хорош как на бульоне, так и на воде. Тимьян отлично подчеркивает аромат грибов и вкус тыквы. …далее
Добавил: Оксана Горшкова 24.05.2018
Суп-лапша с курицей и белыми грибами 5.0
Сегодня я расскажу Вам, как сварить суп-лапшу. Некоторые нюансы приготовления сделают Ваш суп ароматнейшим и насыщенным! Такой суп и на праздничный стол подать не стыдно! …далее
Добавил: Оксана Горшкова 16.10.2018
Вкусный куриный суп с лапшой 5.0
Этот суп идеально подходит для холодной погоды, особенно, если вы боритесь с простудой или принимаете превентивные меры. Рассказываю о рецепте, как приготовить вкусный куриный суп с лапшой. …далее
Добавил: Антон Сорока 26.02.2018
Грибной суп с фунчозой 3.5
Очень вкусное и простое в приготовлении первое блюдо. Отличное разнообразие повседневного меню. Берите на заметку! …далее
Добавил: Оксана Ч. 21.11.2019
Грибная лапша на китайский манер 5.0
Насыщенный ароматный суп, он питательный и вкусный. Грибную лапшу любят многие, я же предлагаю немного изменить привычный вкус с новыми пряностями. Такой суп будет очень хорош в прохладный период. …далее
Добавил: Оксана Горшкова 29.03.2018
Вермишелевый суп «Салоники» 5.0
Когда хочется супа, а времени в обрез, приготовьте этот легкий куриный суп с вермишелью. Его изюминкой является присутствующая в нем кукуруза, которая делает его более интересным и насыщенным. …далее
Добавил: Лариса Трямкина 24.02.2018
Куриная лапша с опятами
Домашняя куриная лапша отлично сочетается по вкусу с грибами, особенно с лесными. Но когда еще не сезон грибов, их можно с успехом заменить замороженными грибами из магазина, например, опятами. …далее
Добавил: Galina.budanova 15.06.2019
Суп из индейки с вермишелью 5.0
Что может быть проще, чем приготовить суп из отварной индейки с вермишелью. Блюдо диетическое, полезное и вкусное. Готовится очень просто. …далее
Добавил: Зоя Шунина 12.03.2019
Мисо суп с курицей 5.0
Японская кухня давно шагнула за пределы страны и популярность ее во всем мире растет. Даже в России нетрудно достать необходимые ингредиенты для японских блюд. Экзотика стала доступной. Сварите на обед знаменитый мисо суп, это очень просто и вкусно. …далее
Добавил: Оксана Горшкова 25.10.2018
Нудл суп 4.0
Купила я в магазине рисовую лапшу, нудл. И встал вопрос, что из неё готовить. Самое простой вариант — отварить и добавить соус с овощами. Но хотелось что-то другое, например, суп. Вот что получилось. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 14.02.2018
Легкий супчик с вермишелью и брокколи 4.0
Летом хочется супов легких, без лишнего жира и зажарки, с овощами. Давайте и сварим такой суп на курином бульоне. А для сытности добавим немного тонкой вермишели. …далее
Добавил: Оксана Горшкова 22.08.2018
Суп с лапшой и капустой
Простой и быстрый в приготовлении суп с лапшой и капустой получается очень вкусным и оригинальным. Отличный вариант, чтобы разнообразить свой ежедневный рацион. …далее
Добавил: Kamenevaa 25.05.2019
Вегетарианский рамен 4.2
Рамен — азиатская лапша в бульоне, сверху которой выкладывают различные добавки. Вариантов приготовления много, я предлагаю приготовить вегетарианский рамен. С тофу, грибами и шпинатом. Получается быстрый, густой и очень вкусный суп. …далее
Добавил: Катерина 13.10.2019
Итальянский свадебный суп 5.0
Итальянский свадебный суп — вкусное первое блюдо. Его готовят с фрикадельками, шпинатом, пастой. Рецепт незатейливый, но вкус заслуживает своего звания, недаром его подают на свадьбах во всей Италии. …далее
Добавил: Леся Федунова 24.01.2018
Суп с гречневой лапшой 5.0
Когда совсем мало времени на готовку, но хочется подкрепиться чем-то сытным и полезным, на выручку приходят быстрые супы. Именно таким будет суп с гречневой лапшой, креветками и черемшой. Приготовим? …далее
Добавил: Мелисса 27.06.2019
Пряный суп из говядины
Тонкий и пикантный вкус отличает этот суп от многих других. Готовится он на основе говядины с добавлением специй, помидора, чеснока, имбиря и соевого соуса. Устоять перед таким супом не сможет никто! …далее
Добавил: Юлия Мальченко 11.03.2018
Вьетнамский суп с лапшой 4.0
Делюсь рецептом, как приготовить вьетнамский суп с лапшой. Это легкий суп на кокосом молоке с грибами и ростками мунг дала. Он получается ярким, пряным и ароматным! …далее
Добавил: Катерина 24.08.2019
Суп с уткой и лапшой 5.0
Суп приготовленный на бульоне из утки получается очень насыщенным, ароматным, вкусным и полезным. Готовить его просто и быстро. …далее
Добавил: Natali 07.03.2019
Суп из овощей с лапшой
Ничего не поделаешь, но моя душа в последнее время тяготеет к овощным супам. Мясные отходят на второй план. Но вы не думайте, что такой вариант совсем не сытный. Например, этот рецепт вовсе не такой. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 08.02.2018
Суп с курицей и спагетти 5.0
Готовим простой и вкусный, а главное сытный суп с курицей и спагетти. Такой вариант супа понравится всем, особенно тем, кто старается исключить картофель из своего рациона. …далее
Добавил: Kamenevaa 24.10.2019
Грибной суп с чечевицей и гречневой вермишелью 5.0
Насыщенный и питательный суп. Готовится просто, получается всегда! Сливочно-сметанный вкус и грибной аромат делают этот суп узнаваемым и желанным, а гречневая вермишель отлично подчеркивает его простой, но яркий вкус. …далее
Добавил: Оксана Горшкова 19.09.2018
Суп с лапшой по-татарски
Этот аутентичный рецепт супа с лапшой по-татарски мне достался от моей свекрови, так готовили суп-лапшу в её семье. Прошло много лет, а я точно так же готовлю этот суп. Он очень простой, но вкусный! …далее
Добавил: Galina.budanova 24.06.2019
Ливанский чечевичный суп
Ливанский чечевичный суп — вкусное, ароматное и полезное блюдо, которое обязательно согреет вас в непогоду. Попробуйте приготовить это блюдо, результат превзойдет все ваши ожидания, ведь это вкусно! …далее
Добавил: Владимир Братиков 28.02.2018
Томатный суп с лапшой 5.0
Приготовить такой суп можно из свежих или консервированных томатов, а также из томатной пасты, томатного сока (самодельного или консервированного). Расскажу, как приготовить томатный суп с лапшой. …далее
Добавил: Антон Сорока 28.03.2018
Као Сой 5.0
После пары путешествий в Азию, из моей жизни уже невозможно убрать соевый соус, острые специи и любовь к этой кухне. С удовольствием изучаю новые рецепты. Например, этот открыла для себя недавно. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 06.08.2018
Лапша домашняя на курином бульоне 5.0
Курица или перепела для домашней лапши — идеальный вариант. Сама лапша готовится достаточно быстро на 1 яйцо (если емкость кастрюли более 3л). Отличный сытный обед для всей семьи, а главное — вкусный! …далее
Добавил: Юлия Мальченко 17.05.2018
Суп с лапшой «Соба»
В японской кухне для себя обнаружила несколько простых рецептов супов, которые ещё и для поста подойдут. Блюда получаются сытными, несмотря на отсутствие мяса и курицы. Убедитесь в этом сами! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 06.07.2018
Суп «Фо га» 3.0
Большая часть вьетнамской кухни — это рецепты с лапшой и курицей. Самые доступные продукты используют в горячих блюдах, салатах и супах. Сегодня поговорим о последнем, о вариации куриного бульона. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 09.04.2018
Мясной суп по мотивам фо бо 5.0
Очень насыщенный по вкусу, яркий, сытный и в тоже время легкий суп с обилием свежих овощей. Бульон варится долго при невысокой температуре, однако приготовление самого супа не займет много времени. …далее
Добавил: Оксана Горшкова 03.09.2018
Суп с лапшой — рецепты с фото на Повар.ру (156 рецептов супов с лапшой) / страница 3
Суп «Кукси» 3.7
Азиатские супы невероятно пикантные, оригинальные и придутся по вкусу далеко не всем. Я хочу поделиться с вами простым способом, как приготовить суп «Кукси». Любителям холодных супов рекомендую! …далее
Добавил: Марина Золотцева 15.11.2016
Суп куриный с лапшой домашней 3.5
Лично я более простого рецепта супа куриного с лапшой домашней просто-напросто не знаю. Не раз и не два он меня выручал в случаях, когда обед надо было подавать в скорейшие сроки! Вот и с вами делюсь! …далее
Добавил: Даша Петрова 30.09.2014
Суп с томатной пастой и лапшой 3.3
Предлагаю простой рецепт супа с томатной пастой и лапшой. Готовится очень быстро, при этом вкус ни капли не страдает. Отличный рецепт для вегетарианского или диетического меню. Подходит для поста! …далее
Добавил: Маргарита 17.03.2017
Вкусный куриный суп с вермишелью 4.6
Конечно же, каждая хозяйка должна знать, как приготовить вкусный куриный суп с вермишелью, — готовится максимально быстро, и всегда получается вкусным и ароматным! А это ли не главное в готовке супов? …далее
Добавил: Даша Петрова 27.09.2014
Куриный суп с лапшой роллтон 3.6
Куриный суп с лапшой роллтон готовится на основе обычного куриного бульона. Я добавляю в него любимые ароматные овощи (сельдерей, морковь и лук). А затем заливаю бульоном роллтон. Очень вкусно. …далее
Добавил: Павел 28.12.2013
Суп на кокосовом молоке с креветками 1.0
Такого вы еще не пробовали! Я тут решила для себя открыть тайскую кухню: купила кокосовое молоко и креветки, и вот такой вкусный и простой рецепт супа на кокосовом молоке с креветками получился! …далее
Добавил: Даша Петрова 27.09.2016
Суп «Северный» 4.3
Легкий в приготовлении, с минимальным количеством овощей, но такой наваристый и вкусный северный суп. Этот экзотический с необычным и деликатесным вкусом, суп понравится даже самым искушенным гурманам …далее
Добавил: Владимир Братиков 02.11.2016
Японский суп 5.0
Описанный мною рецепт заинтересует тех, кто любит супы. Если вы хотите увидеть что-то новое у себя на столе (причём из достаточно доступных ингредиентов), то внимательно изучите этот вариант! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 17.11.2016
Куриный суп с домашней лапшой 4.3
В этом рецепте я покажу не только, как сварить вкусный суп с лапшой, но и как приготовить саму лапшу. Её можно использовать и в супы, и как самостоятельное блюдо. …далее
Добавил: Вика Василенко 20.12.2015
Овощной суп с лапшой
Очень быстрый, легкий и простой супчик на обед хочу предложить вашему вниманию. Он отлично подойдет даже для малышей. Если вы в поиске как раз такого рецепта, запоминайте и обязательно повторите дома! …далее
Добавил: Марина Золотцева 28.11.2017
Молочный суп для детей от года 4.3
Суп с ароматом детства или даже детского сада. То время, когда родители не знали, как ухитриться и накормить полезным молочком. Наряду с сырниками, молочными киселями и кашками идет и молочный суп. …далее
Добавил: Ольчик Журавлева 19.06.2016
Рыбный суп с лапшой
Любителям пикантной восточной кухни можно обратить внимание на этот аппетитный и совершенно несложный вариант, как сделать рыбный суп с лапшой с острым перцем. …далее
Добавил: Марина Золотцева 04.08.2015
Фасолевый суп с домашней лапшой 3.0
Если рецепты привычных супов, борщей и похлебок вам уже приелись, то я расскажу, как приготовить фасолевый суп с домашней лапшой. Оригинальный и очень сытный вариант для первых блюд, рекомендую! …далее
Добавил: Антон Сорока 02.02.2017
Азиатский куриный суп 4.5
Любителям азиатской кухни я предлагаю приготовить этот интересный азиатский куриный суп. Для его приготовления потребуется не столько много времени, сколько изобретательности. Смотрите и учитесь! …далее
Добавил: MeItaliano 12.12.2016
Куриный суп-лапша в мультиварке 5.0
Сытный, и очень простой рецепт куриного супа-лапши в мультиварке я обычно использую, когда поднакопились домашние дела, и на готовку особо времени нет. В таких случаях мультиварка просто незаменима! …далее
Добавил: Даша Петрова 24.09.2014
Суп Удон с курицей 4.0
Поклонники азиатской кухни, рекомендую вам очень простой и действительно удачный способ, как приготовить суп Удон с курицей в домашних условиях. Минимум усилий — и потрясающее блюдо в результате. …далее
Добавил: Марина Золотцева 11.12.2016
Суп с фрикадельками на скорую руку
Если вам нужно приготовить вкусный суп на скорую руку, предлагаю вам простой и легкий рецепт. Готовить суп с фрикадельками всегда быстро (особенно при наличии готового фарша), будет сытно. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 17.10.2017
Грибной суп с домашней лапшой 4.5
От тарелочки супа по рецепту, как приготовить грибной суп с домашней лапшой, еще никто не отказывался. Его обожают даже дети, уплетают за обе щеки. Он ароматный, легкий и по-домашнему вкусный. …далее
Добавил: Антон Сорока 08.11.2016
Суп с говядиной и лапшой по-азиатски 4.0
Рецепт приготовления супа по-азиатски с китайской лапшой, говяжьим бульоном, соевым соусом, имбирем, грибами, луком, капустой, говядиной и базиликом. …далее
Добавил: Povarfan 28.06.2011
Суп с фрикадельками с лапшой 3.2
Суп с фрикадельками с лапшой — это незамысловатый и привычный для всех нас вариант обеда. Но это вовсе не означает, что он будет невкусным. Особенно любят этот суп детки. Его можно давать им на обед. …далее
Добавил: Яна Горностаева 12.10.2016
Лапша куриная домашняя 5.0
Что может быть вкуснее домашних супов на обед? Они согревают и утоляют голод. Сегодня я расскажу вам, как приготовить очень вкусный и сытный суп-лапшу куриный домашний. …далее
Добавил: Татьяна Семина 25.09.2017
Суп с нутом и вермишелью 5.0
Суп с вермишелью — частый гость на моей кухне. Обычно я варю его на курином бульоне с добавлением картофеля и нескольких овощей. Но иногда хочется добавить что-нибудь нового для разнообразия. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 14.08.2017
Асам Лакса 5.0
Рецепт необычного кисло-сладкого азиатского супа. Делюсь способом приготовления супа «Асам Лаксу». Остренький суп с лапшой, креветками и специями — оригинальный и очень вкусный. …далее
Добавил: Ира Cамохина 07.11.2018
Вегетарианский суп с вермишелью 3.0
Рецепт приготовления вегетарианского супа с вермишелью на обед еще раз докажет, что горячее может быть вкусным, сытным и полезным и необязательно мясным. …далее
Добавил: Марина Щербакова 12.03.2016
Суп с говядиной и лапшой 4.7
Прекрасный рецепт супа на каждый день! Суп с говядиной и лапшой — очень нежный и в то же время сытный и вкусный. Уверен, что суп понравится детишкам, согласитесь, это немаловажный фактор! …далее
Добавил: Саша Кружко 04.12.2010
Лагман в казане 3.8
Для большой компании на природе можно приготовить лагман в казане. Обычно женщины режут овощи, а мужчины занимаются мясом. Очень полезно нагулять аппетит на природе, а затем насладиться супер-супом! …далее
Добавил: Galate 20.08.2014
Суп с лапшой в мультиварке 1.0
Простая идея для вкусного и сытного обеда или ужина — это вот такой рецепт приготовления супа с лапшой в мультиварке. Он получается довольно легкий, но в то же время питательный и вкусный. …далее
Добавил: Dashuta 22.05.2014
Куриный суп с лапшой в азиатском стиле 4.4
Здесь я покажу вам, как приготовить куриный суп в азиатском стиле. Все ингредиенты простые и доступные, а вот вкус получается интересным и оригинальным. Давайте приготовим этот супчик вместе. …далее
Добавил: Chepel 13.02.2017
Суп «Рамен» 5.0
Это блюдо китайской или японской кухни, точно не скажу. Рамен — китайская лапша, но суп с этой лапшой уже давно считают своим и японцы, и китайцы, и корейцы. Попробуйте и вы приготовить такое блюдо. …далее
Добавил: Владимир Братиков 28.04.2017
Суп картофельный с лапшой 4.3
Предлагаем рецепт, как приготовить суп картофельный с лапшой. Легкий, диетический, но в тоже время питательный и вкусный. Он отлично утолит голод, придаст сил и согреет в зимний день. Готовим вместе! …далее
Добавил: Александр Потапенко 21.12.2016
Лагманная лапша
Издавна лапшу для популярного узбекского блюда «Лагман» хозяйки готовят самостоятельно. Можно, конечно, купить готовую, но блюдо будет уже не то. Рассказываю, как приготовить лагманную лапшу. …далее
Добавил: Антон Сорока 02.09.2017
Куриный суп с лапшой и сельдереем 4.1
Рецепт приготовления куриного супа с яичной лапшой, сельдереем, морковью, луком, куркумой, тимьяном и петрушкой. …далее
Добавил: Povarfan 08.06.2011
Грибной суп без картофеля 1.3
Вкусный и ароматный грибной суп совсем не обязательно варить с картофелем. А чтобы суп не был жидким, мы добавим к нему лапшу. Будет вкусно и сытно. Быстрый рецепт этого супа вам точно понравится! …далее
Добавил: Владимир Братиков 07.09.2016
Суп из куриных потрохов с грибами 3.0
Суп из куриных потрохов с грибами — отличное питательное блюдо, которое придет на помощь хозяйке, ведь горячее – это обязательная составляющая любого рациона, как взрослого, так и детского. …далее
Добавил: Екатерина Мацулина 20.12.2016
Тыкмач 3.7
Для сытного обеда предлагаю вам отличную идею — вариант, как приготовить тыкмач. Этот суп-лапша очень вкусный, наваристый и ароматный, идеальный вариант для всей семьи. …далее
Добавил: Марина Золотцева 07.12.2015
Суп-лапша со свининой 4.0
Расскажу классический рецепт супа-лапши со свининой. Это азиатское блюдо, но в нем нет никаких экзотических компонентов, кроме, разве что яичной лапши, но вы ее найдете в любом магазине. Попробуйте! …далее
Добавил: Даша Петрова 21.06.2016
Суп из замороженных овощей
Если зимой хочется на обед сварить вкусный и насыщенный супчик, обратите внимание на этот интересный и совершенно несложный рецепт. Я покажу, как приготовить суп из замороженных овощей. Запоминайте! …далее
Добавил: Марина Золотцева 09.02.2018
Суп с лапшой
Суп — универсальное блюдо. Он уместен в обед или на ужин, а также он хорош для больных, способствует скорейшему выздоровлению. Он поможет при плохом самочувствии и при желании похудеть. Пробуйте! …далее
Добавил: Марина Немец 22.05.2017
Суп-лапша с мясом пошаговый рецепт (12 фото)
На этот раз у нас суп-лапша с мясом и овощами. Любителям лапши с мясом предлагаю свой рецепт этого блюда с добавлением болгарского перца. Гарантирую, что вкус будет отличаться от всех других рецептов супа-лапши.
Блюдо понравится всем, кто неравнодушен к вкусу болгарского перца. Лапша достаточно проста в приготовлении и не требует каких-либо особых навыков.
С чем можно приготовить суп-лапшу
Это блюдо можно приготовить не только с мясом, вот несколько вариантов приготовления этого сытного и простого блюда:
- суп-лапша с курицей;
- молочный суп-лапша;
- суп-лапша с грибами;
- суп-лапша с фрикадельками;
- чечевичный суп-лапша;
- лагман;
- суп-лапша с овощами;
А какой вариант приготовления этого супа больше всего вам по вкусу?
Ингредиенты для супа-лапши с мясом
- Мясо — 200 г
- Лапша — 150 г
- Болгарский перец — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Укроп — 1 пучок
- Соль — 1 ст. л.
- Вода — 2,5 л
- Растительное масло — 2 ст. л.
Рецепт супа-лапши с мясом
Мясо промыть, мелко порезать и слегка обжарить до полуготовности на растительном масле.
На эту процедуру уйдет 20-25 минут. Готовить лучше под крышкой, используя средний огонь.
Перец промыть, избавить от семенной коробки, нарезать мелкой соломкой.
Лук очистить и мелко порубить.
Добавить лук и перец к мясу.
Посолить и немного обжарить.
В кастрюлю выложить содержимое сковороды, влить воду и поставить на плиту.
Через 10 минут добавить вермишель.
Укроп измельчить и добавить в блюдо вслед за вермишелью.
Готовить ровно столько, сколько потребуется для доведения лапши до готовности.
Суп-лапша с мясом готов!
Лапшу можно разливать по тарелкам и подавать на стол!
Приятного аппетита!