Как лечиться хреном и от чего – полезные свойства растения, рецепты целебных средств и способы их применения, отзывы об эффективности терапии — Агроновости

Содержание

Жизнь человека и его здоровье | Как использовать хрен для лечения заболеваний.

Хрен (Cochlearia Armoracia) представляет собой лекарственное растение, и оно было давно известно людям. Но в нашей жизни ему нашли замену – химические лекарственные вещества. Однако сейчас происходит его возрождение как мощного натурального средства для лечения заболеваний.

Наши предки знали, что хрен – это лекарство, а сейчас это доказано научными исследованиями.

Чем полезен хрен?

1.При лечении некоторых болезней хрен не уступает по своей эффективности запатентованным антибиотикам, а иногда он даже более эффективен, чем фармацевтический препарат.

2.Хрен очень эффективен при лечении синусита, он хорошо очищает верхние дыхательные пути, помогает при гриппе и простуде.

3.Он эффективно лечит инфекции мочевыводящих путей.

4.Являясь натуральным лекарственным средством, он не проявляет не желательные действия на организм человека.

5.В то же время, он придает некоторое удовольствие при добавлении в питание.

6.Почему хрен является мощным лечебным средством?

1) Хрен – представитель семейства Brassicaceae, туда же входят такие овощи, как горчица, васаби, брокколи и капуста.

Овощи из этого семейства содержат вещества, называемые глюкозинолатами.

Эти соединения известны тем, что влияют на гормоны и являются эффективными борцами со многими видами рака, в том числе и рака простаты.

2) В хрене содержатся вещества, в том числе и горчичное масло, которые придают ему антибактериальные свойства.

3) Этот овощ является хорошим поставщиком витамина С в тело человека.

4) В нем много и других необходимых и полезных для здоровья человека минералов, кислот и эфирных масел.

5) В нем содержится вещество Singrin. Это сильнейший гликозид, он оказывает влияние на капилляры. При этом он увеличивает кровообращение кожи, что и используется при лечении заболеваний кожи.

Насколько эффективно лечения хреном заболеваний.

Не все болезни можно лечить хреном.

1.Болезни, которые лечатся хреном.

1) Одно исследование было проведено немецкими учеными, которое подтвердило перспективность лечения хреном синусита, бронхита и инфекций мочевыводящих путей.

2) В другом исследовании было показано, что выздоровление наступало на 40% быстрее, если больные лечились хреном, а не антибиотиками.

При этом авторы исследования отметили, что у больных, принимавших для лечения хрен, симптомы инфекции не возвращались, не повторялись через короткое время.

А вот у больных, получавших лечение антибиотиками, эти симптомы имели тенденцию возвращаться.

2. Как хрен борется с болезнями.

1) Хрен является натуральным продуктом, обладающим свойствами антибиотика. Он помогает человеку освободиться от слизи, на которой может поселиться вредная микрофлора, питаться ею, размножаться и способствовать появлению заболеваний.

Хрен изгоняет слизь из организма. Он облегчает ее удаление с кашлем.

Первоначально образование слизи может увеличиться. Этого не надо бояться.

Это свидетельствует, что организм очищается. Потерпите один – два дня и все пойдет на поправку.

2) Хрен, имея свойства антибиотика, отлично справляется с инфекциями мочевых путей (ИМП).

Его преимущества перед антибиотиками при лечении ИМП:

Он увеличивает мочевыделение,
Не имеет токсических эффектов,
Его можно применять без опаски более долгое время.

3) Хрен можно использовать для лечения болей при артрите, раздражении нерва и при лечении ран.

Как можно лечиться хреном?

Перед лечением хреном необходимо знать, что для него установлена рекомендуемая суточная доза.
Хрен пользу и вред может оказать на организм.

Рекомендуемая суточная доза хрена.

В монографии «Терапевтическое руководство по травяным лекарственным средствам» рекомендуется среднее ежедневное потребление 1/2 — 1 чайной ложки (3-5 г.) тертого свежего хрена три раза в день.
При использовании в количествах выше, чем рекомендуется, хрен может вызвать расстройство желудка, рвоту или чрезмерное потение.

Есть несколько способов использовать хрен.

1)Можно съесть его сырым и свежим: натереть на терке и смешать его с другими лечебными ингредиентами, такими как яблочный уксус и мед.

Важно потреблять хрен в свежем виде или он потеряет свою силу.

При добавлении его в пищу при приготовлении блюд, некоторые его полезные вещества разрушаются, и исчезает его пряный вкус.

Чтобы получить более полное представление о том, как использовать хрен, читайте рецепты его использования ниже.

Как приготовить хрен для лечения заболеваний.

1. Рецепт хрена для очистки носа и груди.

Ингредиенты.

1) 20-30см кусок корня хрена
2) 2 ст. ложки воды
3) 1 ст. ложки яблочного уксуса.
4) Щепотка соли

Приготовление.

1) Используя нож, очистите кожу с поверхности корня, и нарежьте на мелкие кусочки.
2) Положить в кухонный комбайн, добавить воду, уксус и соль.
3) Хорошо размолотить.

Предупреждения.

1) Вы должны быть осторожны, чтобы хрен не повредил ваши глаза.

2) Не стойте близко, а на расстоянии вытянутой руки от кухонного комбайна и в хорошо проветриваемом помещении.

Хранение и использование.

Хранить в стеклянной банке и есть по 1/2 — 1 чайной ложки (3-5 г) три раза в день.

Он будет храниться в холодильнике 4 – 5 недель.

Хранить в стеклянной банке и есть по 1 / 2 — 1 чайной ложки (3-5 г) три раза в день.

Если вы не ели ранее хрен, то не начинайте с больших его количеств, так как он является чрезвычайно сильным и мощным.

Он будет храниться 4-5 недель в холодильнике.

2. Рецепт гуакамоле с хреном.

Ингредиенты:

1) 2 средних авокадо
2) 4 столовые ложки свежего тертого хрена
3) 1 средний лайм
4) Соль и перец для вкуса

Приготовление.

1) Размять авокадо.

2) Добавить тертый хрен, сок лайма, соль и перец. Хорошо перемешать. Можно добавить натуральный йогурт.

3. Чай с хреном.

Ингредиенты (на 3 порции):

1) 10 г свежего хрена
2) 5 г свежего имбиря
3) 200 мл кипящей воды

Приготовление и использование.

Используйте хрен и имбирь, чтобы приготовить этот простой чай.

1) Положите корни в чашку и залейте кипятком.
2) Пусть настаивается в течение не менее 20 минут.
3) Пить три раза в день, нагретый до температуры около 40 градусов по Цельсию.

4. Рецепт хрена супер отвара.

Ингредиенты:

1) 15 см корень хрена
2) 1 лимон
3) 1 столовая ложка меда (желательно сырого, органического)

Приготовление и использование.

1) Натереть свежий хрен.
2) Смешать с лимонным соком и медом и положить в банку.
3) Закрыть банку герметичной крышкой и оставить на 24 часа.
4) Применять по 1 чайной ложки этой мощной смеси от 3 до 4 раз в день.
5)Не разбавлять водой.
Если вы чувствуете, что горит горло и пазухи носа, то это хороший признак того, что он работает.

Надеюсь, что эти рецепты хрена вас заинтересуют.

Вот я ранее не имела представления, что хрен можно применять для приготовления чая и соуса гуакамоле.

Я его использовала в питании для приготовления соусов, но разбавляла сырой хрен сухим, что делало хрен не слишком горьким.

А вы используете хрен в питании? Поделитесь своей информацией об этом овоще.

И будьте здоровы.

Как использовать хрен для лечения заболеваний.

26 голосов
Средняя оценка: 4.8 из 5

полезные свойства и лечебные действия

Хрен — это не только острая и вкусная приправа, но и лекарственное растение. В народной медицине используются корни, свежие и сухие листья, цветки. Хрен быстро и эффективно справляется с бактериальными и вирусными инфекциями, артритами, заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Целебное растение может применяться в терапии женщин, мужчин, а в небольших количествах и для лечения простуды у детей и подростков. Полезные свойства хрена, как и его противопоказания, определяют входящие в состав корней и листьев биологически активные вещества. Поэтому прежде чем готовить настои и отвары следует проконсультироваться с врачом о целесообразности лечения хреном.

Полезные свойства

Высокое растение с крупными темно-зелеными листьями принадлежит к семейству Капустные, как и пастушья сумка, васаби, репа, редис. В состав этих овощных, масленичных и лекарственных культур входит горчичное масло, придающее листьям и корням специфический пряный вкус и аромат. Именно это биологически активное вещество наделяет хрен целебными свойствами, позволяющими лечить респираторные заболевания и патологии опорно-двигательного аппарата.

Лекарственное растение содержит также много других полезных химических соединений:

Лизоцим. Это вещество аналогично по действию ферменту, вырабатываемому в организме человека. При контактировании лизоцима с наружной мембраной бактериальной клетки происходит ее полное разрушение;
Витамин C. Аскорбиновая кислота принимает участие в формировании иммунитета взрослых детей, укрепляет защитные силы организма;
Витамины группы B. В хрене особенно много тиамина — соединения, необходимого для активного функционирования центральной и вегетативной нервных систем;
Синигрин. Алкалоид проявляет выраженную бактерицидную активность, уничтожает патогенные микроорганизмы, препятствует распространению инфекций;
Жирные масла. Они содержат высокую концентрацию триглицеридов, необходимых для правильной работы сердца и кровеносных сосудов.

Польза хрена заключается и в способности ускорять абсорбцию белков, жиров и углеводов благодаря присутствию в растении флавоноидов. Стоит отметить наличие в листьях, корнях и цветках комбинации микро- и макроэлементов: цинка, калия, меди, железа, кальция. Эти полезные вещества участвуют во всех процессах метаболизма, они необходимы для кроветворения. Также в состав растения входят фитонциды, способные разрушать свободные радикалы и предотвращать преждевременное старение тканей.

Это интересно: Магазинные приправы с хреном не проявляют лечебного действия, и используются только для улучшения вкуса пищи. Терапевтические свойства растения сохраняются в течение недели после измельчения корней.

Лечебное действие

Добавление натертых корней хрена в мясные или рыбные блюда, а листьев в маринады не только улучшает вкус блюд, но и помогает правильному перевариванию пищи. Горчичное масло ускоряет процессы метаболизма, нормализует перистальтику, избавляя человека от запоров и диареи. Эта особенность полезного растения применяется диетологами. Включение приправы в рацион питания позволяет быстро избавиться от лишних килограммов. Чем еще полезен хрен для организма человека:

повышает сопротивляемость организма к вирусным и бактериальным инфекционным агентам;
усиливает выработку пищеварительных ферментов и желудочного сока;
купирует воспалительные процессы;
разжижает и выводит мокроту из дыхательных путей;
нормализует кровообращение в крупных и мелких сосудах;
оказывает спазмолитическое и обезболивающее действие;
очищает пищеварительный тракт от шлаков и токсинов.

Народные целители используют корни, цветки и листья хрена для профилактики формирования доброкачественных и злокачественных опухолей. Лекарственное растение препятствует распространению метастазов на здоровые ткани и органы. Очень полезны корни также для десен и полости рта. Употребляя приправы из хрена, человек проводит своеобразную санацию зубов и слизистых оболочек. Гликозиды и эфирные масла уничтожают болезнетворных бактерий, способствуют регенерации тканей. В настоящее время ученые работают над созданием зубной пасты и ополаскивателя, в состав которого будут входить биологически активные вещества из листьев и корней хрена.

Для женщин

Отбеливающие свойства отвара хрена используются представительницами прекрасного пола для устранения пигментных пятен. А входящие в состав растения соединения с антибактериальными свойствами помогают избавиться от мелких прыщиков и угревой сыпи. Как приготовить отвар для очищения и отбеливания кожи:

В эмалированную кастрюльку всыпать столовую ложку натертых корней и влить стакан горячей воды.
Потомить смесь на медленном огне 2 минуты, остудить и профильтровать.
Протирать кожу лица и (или) тела 3-4 раза в день.

Корни хрена содержат биологически активные вещества, являющиеся аналогами женских половых гормонов. Фитоэстрогены помогают снизить выраженность болевого синдрома во время месячных, устраняют приливы и психоэмоциональные нарушения в период естественной менопаузы. Стабилизировать гормональный фон женщине позволит ежедневное употребление столовой ложки приправы из хрена.

Предупреждение: Лекарственное растение нельзя использовать при обильных менструациях. Расширение сосудов приведет к усилению кровотечений и развитию опасной для женщины железодефицитной анемии.

Для детей

Хрен не используется в терапии детей до 12 лет, а его наружное применение запрещено до 18-летнего возраста из-за высокой вероятности развития аллергической реакции на горчичное масло. Полезное растение помогает лечить простуду у подростков, является отличным средством для профилактики кишечных инфекций. Приготовить целебное средство можно по такому рецепту:

3 ст. ложки измельченных корней смещать со стаканом густого меда.
Поместить средство в стеклянную емкость и хранить в холодильнике.
Давать ежедневно ребенку по столовой ложке ароматной смеси перед едой.

Лечение хреном ускорит выздоровление при простудных заболеваниях, осложняющихся диспепсическими расстройствами — тошнотой, приступами рвоты, диареей.

Для мужчин

Для представителей сильного пола имеет значение наличие в составе лекарственного растения витамина K и микроэлемента цинка. Эти биологически активные вещества стимулируют выработку мужского полового гормона тестостерона. Увеличение его концентрации в кровеносном русле оказывает положительное воздействие на сексуальную активность:

повышает либидо;
удлиняет половой акт;
улучшает качественные и количественные характеристики спермы.

Фитонциды и тритерпентины, содержащиеся в корнях хрена, проявляют антибактериальную и дезинфицирующую активность. Это положительно сказывается на функционировании предстательной железы и используется народными целителями в терапии простатита. Чтобы повысить потенцию и избежать урологических патологий, мужчине нужно ежедневно съедать за обедом бутерброд, приправленный столовой ложкой измельченных корней хрена.

Показания к применению

Лечебные свойства хрена активно используются в терапии различных патологий. Практикуется как внутреннее, так и наружное применение. Свежие листья народные целители рекомендуют накладывать на больные суставы для купирования воспалительного процесса и снижения выраженности болевого синдрома. Такой метод лечения хреном помогает ускорить выздоровление при межпозвоночных грыжах, радикулите, артритах, невралгиях, защемлении нервных корешков. В виде отваров и настоев растение используется в терапии таких патологий:

атрофический и гипоацидный гастрит;
гайморит, трахеит, ларингит, пневмония;
головные боли, мигрень;
жировая дистрофия печени, гепатиты, холецистит;
уретриты, бактериальные и грибковые циститы.

Отвар хрена применяется для устранения клинических проявлений аллергии при крапивнице, атопическом дерматите, экземах. Для этого нужно смочить в жидкости стерильную салфетку и приложить к пораженному участку кожу на 25-30 минут. Лечебную процедуру следует проводить три раза в день, учитывая, что отвар хрена способен осветлять кожу.

Рекомендация: Хрен хорошо помогает снять боль при растяжении связок голеностопа. Нужно смазать большой свежий лист медом, наложить на поврежденную область ноги, закрепить повязкой. Держать около часа, при необходимости повторить процедуру.

Респираторные инфекции

При измельчении корней хрена у человека начинает обильно выделяться слизь из носа, возникает слезотечение. Неприятные во время приготовления пищи ощущения, помогают улучшить самочувствие человека при ангине, бронхите, трахеите, рините. Эти патологии протекают на фоне формирования большого количества слизи в полости носа и на внутренней стенке гортани. Достаточно съесть кусочек хлеба, приправленного хреном, чтобы вязкость густой мокроты снизилась, и она свободно эвакуировалась их дыхательных путей. Вместе с ней организм человека покидают и возбудители респираторных инфекций — бактерии и грибки.

Рекомендация: Народные целители применяют измельченные корни для лечения сухого кашля. Употребление приправы из хрена препятствует прочному сцеплению мокроты к слизистым оболочкам трахеи и бронхов. Под действием горчичного эфирного масла она постепенно разжижается. Это позволяет перевести сухой кашель в его влажную продуктивную форму, облегчить дыхание человека, нормализовать сон.

Патологии сердца и кровеносных сосудов

Благодаря высокой концентрации в растении микроэлементов магния и калия лечение хреном в домашних условиях помогает улучшить состояние вен, артерий и капилляров. Флавоноиды из состава целебного растения очищают сосуды от холестериновых блоков, обеспечивая тем самым свободную циркуляцию крови. При этом в организме остаются полезные триглицериды, оказывающие положительное влияние на функционирование миокарда.

Регулярное употребление измельченных корней восполняет запасы калия в тканях. К клеткам вместе с кровью начинают поступать питательные и биологически активные вещества, а также молекулярный кислород, способствуя быстрой регенерации. Это становится отличной профилактикой инсульта, инфаркта, атеросклероза.

Повышенное артериальное давление

Хрен от давления применяется только в виде отвара. Использование такой лекарственной формы растения помогает минимизировать раздражающие свойства горчичного масла и гликозидов. Отвар хрена оказывает избирательное действие на кровеносные сосуды, расширяя их и снижая скорость кровотока. Так как в корнях содержится высокая концентрация калия, то у человека учащаются мочеиспускания. Выведение избыточной жидкости позволяет предотвратить отеки лица, кистей рук и ложек. В отличие от фармакологических диуретиков, отвар хрена сохраняет в организме человека все необходимые микроэлементы. Приготовить лекарство можно следующим образом:

Крупный корень очистить и измельчить с помощью терки.
Залить 3 стаканами воды и довести до кипения.
Томить на медленном огне 3-5 минут, остудить и профильтровать.
Добавить 3 ст. ложки густого меда и принимать по столовой ложке три раза в день после еды.

А вот измельченные свежие корни помогут нормализовать артериальное давление гипотоникам, нередко испытывающим слабость и головокружение. Для хорошего самочувствия нужно съедать во время обеда чайную ложку ароматной приправы с кусочком черного хлеба.

Противопоказания

Польза и вред хрена для здоровья человека обусловлены химическим составом растения, а именно высокой концентрацией гликозидов и эфирных масел. Лекарственные формы из листьев и корней проявят целебное действие только при правильном применении. Нанесение избыточного количества мази на кожу спровоцирует сильнейший ожог, а пища, обильно сдобренная натертым хреном, может повредить слизистую оболочку желудка. Растение нельзя использовать в терапии при диагностировании у взрослого или ребенка следующих патологий:

нарушение функциональной активности почек;
острый и хронический панкреатит;
гастриты с повышенной кислотностью;
артериальная гипертензия;
беременность и период лактации.

Хрен не подходит для лечения людям, которые обладают к нему индивидуальной чувствительностью из-за риска развития аллергии, анафилактического шока, отека Квинке.

Совет: Перед нанесением растирок или мазей на кожу нужно провести небольшой тест. В сгиб локтя или запястье следует втереть небольшое количество средства и подождать 30-40 минут. Если за это время на коже не появились высыпания или покраснения, то можно смело приступать к лечению, соблюдая при этом умеренность.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга Королева

Главный редактор

Опубликовано: 16-10-2017

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Контакты: [email protected]

Поделитеcь с друзьями:

Проголосуйте за статью:

Загрузка…

Полезные свойства хрена | Азбука здоровья

Это растение известно человечеству своими полезными и целебными свойствами на протяжении четырех тысяч лет, и сегодня многие люди не представляют свой ежедневный рацион без этой жгучей, ароматной приправы. Знакомьтесь – всем известный, горячо любимый и наиболее употребляемый в качестве приправы – хрен. Он относится к роду Капустных, в пищу употребляют как ботву, так и корневую часть. Измельченные листья хрена чаще всего добавляют в маринады и соленья, а корень измельчают и применяют как специю. Вкус у хрена острый, жгучий, как у горчицы, поскольку корень содержит горчичное эфирное масло. Полезные свойства хрена сильны и во многом объясняются его составом.

Состав хрена:

Корень хрена – это кладовая полезных веществ. Он содержит витамин С, витамины группы В, РР, аскорбиновую кислоту, большой набор эфирных горчичных масел, фитонциды, крахмал, смолистые вещества, клетчатку, большое количество микро- и макроэлементов.

Что касается пищевой ценности хрена, в 100 г тертого корня содержится 3,2 г белков, 0,4 г жиров, 10,5 г углеводов, 7,3 г клетчатки. Энергетическая ценность хрена 59 ккал на 100 г продукта.

Входящие в состав хрена активные компоненты, придают ему уникальные целительные и питательные качества. В этом растении витамина С присутствует больше, чем в лимоне. Аскорбиновая кислота, смолистые вещества, горчичные масла, все это оказывает на организм человека мощное оздоровительное действие, стимулирует внутренних органов и предупреждает развитие многих заболеваний.

Влияние хрена на организм

Употребление хрена положительно влияет на пищеварительные процессы организма. Хрен используют для излечения от гастрита с пониженной кислотностью. Корнеплод избавляет от гипертонии, остеохондроза, воспаления легких, в том числе и плеврита, физического и умственного истощения.

Хрен является прекрасным общеукрепляющим средством, он прибавляет силы, стимулирует физическую активность, борется с депрессиями. Благодаря противовоспалительным и бактерицидным качествам, корень хрена показан при простудных и инфекционных заболеваниях, его рекомендуют включать в меню во время вспышек гриппа и ОРВИ. Овощ оказывает на организм человека мочегонное, желчегонное, отхаркивающее и кроветворное действие.

Хрен считается сильным природным антибиотиком, с его помощью лечат простудные и инфекционные заболевания дыхательных путей. Благодаря мочегонному действию, оказываемому на организм, корень хрена помогает вывести камни, избавиться от цистита, водянки, инфекции и воспалительных процессов в мочевыводящих путях.

Благодаря большому количеству полезных веществ и витаминов, корнеплод выступает отличным профилактическим средством против развития авитаминозов, особенно весенних, когда особенно чувствуется нехватка витаминов.

Корень хрена издавна использовали для лечения импотенции, его регулярное употребление в небольших количествах значительно улучшает мужское здоровье.

Хрен рекомендуется к использованию людям, желающим избавиться от излишнего веса. Он обладает способностью согревать и активизировать работу органов пищеварения, предотвращать запоры и трансформацию непереваренной пищи в жировые запасы и в шлаки. Овощ стимулирует обменные процессы в организме, что является одним из слагаемых успешной борьбы с лишними килограммами.

Употребление хрена противопоказано при индивидуальной непереносимости, болезнях печени, воспалительных процессах в желудочно-кишечном тракте, при беременности и кормлении грудью.

Лекарства из хрена (рецепты народной медицины)

Главное богатство корня хрена — витамины А и С, натрий, соли калия, фосфор, железо, медь и марганец. Поэтому его используют для лечения различных заболеваний.

# От кашля. Корни хрена мелко порубите, смешайте в равных пропорциях с сахаром или медом. Принимайте 2-3 раза в день по 1 чайной ложке

# От головной и зубной боли. Свежепротертую кашицу хрена заверните в платок и положите на затылок или на щеку.

# При приступах астматического кашля кашицу хрена заверните в марлю и приложите на грудь. Но учтете: такие компрессы нужно держать не более 5-10 минут, так как можно заработать сильное раздражение кожи. На начальных стадиях астму можно победить с помощью такого рецепта: смешайте сок 3 лимонов и 150 г измельченного корня хрена. Принимайте по 1 чайной ложке 1 день до еды.

# От радикулита и остеохондроза очень эффективна кашица из хрена с яблоками. Равное количество яблок и хрена натрите на терке, перемешайте и прикладывайте к больному месту на 20 минут.
Такой компресс также помогает при подагре, ревматизме, невралгиях и артритах.

# При повышенном давлении воспользуйтесь следующим рецептом. Возьмите 500 г корней хрена, 1,5 л воды, 1 стакан меда. Корни очистите, нарежьте мелкими кусочками, прокипятите в течение 1-2 минут. Остудите и процедите отвар, и смешайте его со стаканом меда. Принимать по 100 гр 3 раза в день после еды.

# При обычных болях в спине рекомендуется использовать мазь из хрена. Корень хрена натрите на терке, отожмите сок и смешайте его с любым кремом. На ночь натрите этой мазью больное место и наденьте шерстяной свитер. Для внутреннего подогрева можно выпить чай с медом.

# Горчичное масло, содержащееся в корнях хрена, помогает при инфекционных заболеваниях почек и мочевого пузыря.

# При воспалении десен или надкостницы возьмите 1 чайную ложку свеженатертого хрена, залейте 1 стаканом воды. Настаивайте в течение 4 часов, процедите. Полощите рот через каж

Лечение хреном: 5 средств домашнего приготовления

Хрен – одно из самых распространенных огородных растений. Он неприхотлив и почти не требует ухода. На многих садовых участках хрен, как сорняк, непомерно разрастается и причиняет немало хлопот владельцам. В кулинарных целях используют все части растения: из корня делают острые приправы, листья добавляют в домашние консервы, запекают в них мясо и рыбу.

Домашние лекарственные средства из хрена: 5 рецептов

Источник: depositphotos.com

Применение хрена в медицине связано с наличием в его составе большого количества аллилового (горчичного) масла и лизоцима, обладающих сильным бактерицидным действием. Кроме того, растение богато витаминами группы B и аскорбиновой кислотой, а также микроэлементами и фитонцидами, участвующими в пищеварительных процессах.

Сегодня мы расскажем о тех лекарственных средствах, которые легко приготовить из хрена в домашних условиях.

Сырой сок

Сок, выжатый из корней или листьев хрена, перед приемом внутрь необходимо разводить водой или другими жидкостями, чтобы избежать ожога слизистой оболочки. Народная медицина советует применять этот продукт в терапии следующих заболеваний:

гипертоническая болезнь. Смешивают по 200 мл меда, соков хрена и моркови, добавляют сок 1 лимона. Раствор принимают 3 раза в сутки за 1 час до еды или через 2 часа после еды по 1-2 чайных ложки. Курс лечения – 1,5-2 месяца. Средство долго хранится в холодильнике;
нарушения работы желчевыводящих путей, отечность, застой жидкости в организме. К 150 мл сока хрена добавляют сок 2-3 лимонов, принимают по 1 чайной ложке перед едой;
воспалительные заболевания горла и полости рта. Сок хрена разводят пополам с водой и используют для полоскания;
себорея, плешивость. Цельный сок хрена втирают в кожу головы;
акне. Для избавления от угрей делают маску из сока хрена и сметаны, смешанных в равных долях.

Смеси и настои с тертым корнем

Тертый корень хрена успешно используется в качестве отхаркивающего средства. При плевритах и бронхитах кашицу принимают, смешивая в равных долях с медом или сахарным песком.

Для лечения ревматизма 70 г тертого корня хрена заливают 1/2 стакана растительного масла и оставляют на 2 часа. Затем смесь помещают в марлевый мешочек, который опускают в ванну с горячей водой, предназначенной для купания больного. Длительность принятия ванны – 20 минут. Затем необходимо смыть масло с кожи в душе (теплой водой). Для достижения терапевтического эффекта нужно проводить процедуру ежедневно перед сном в течение 2 недель.

При заболеваниях печени применяют настой, приготовленный из равных частей тертого хрена и кипятка. Смесь оставляют в плотно закрытой стеклянной посуде до остывания. Ее принимают в течение 10 дней по 3 раза в сутки перед едой, растворяя 2 столовые ложки настоя в 100 мл воды. После недельного перерыва курс можно повторить, вдвое снизив дозировку.

Диабетикам рекомендуют готовить нормализующий уровень сахара в крови препарат из тертого хрена и кефира (его можно заменить простоквашей), взятых в соотношении 1:10. Смесь настаивают в закрытой керамической посуде в течение суток, употребляют по 1 столовой ложке перед каждым приемом пищи.

Кашицу из корня хрена прикладывают к больным местам при ишиасе, радикулите и невралгиях. Из нее делают компрессы, помогающие снимать боль и отечность при воспалении суставов.

Настой из 1 столовой ложки тертого корня и 2 стаканов кипяченой воды принимают по 1/3 стакана перед едой для улучшения аппетита.

Спиртовая настойка корня

Целебную настойку готовят из корня хрена, нарезанного мелкой стружкой или измельченного на крупной терке. Сырье помещают в стеклянную банку до половины высоты, заливая доверху водкой, настаивают в течение 10 дней, затем процеживают. Средство принимают по 1 чайной ложке 3 раза в день при ангине. Разведенным водой настоем полощут горло.

Спиртовая настойка корня хрена – сильное бактерицидное средство. Ее применяют для обеззараживания кожных покровов при лечении мелких травм (порезов, ссадин), гнойных поражений.

Настои корня на пиве и вине

Так называемое хреновое вино считается весьма эффективным средством лечения авитаминозов и железодефицитной анемии. Для приготовления препарата 90 г измельченных корней хрена и 6 г корня имбиря заливают 700 мл виноградного белого вина. Смесь выдерживают в течение 12 часов, затем процеживают, принимают 2-3 раза в день по 100 мл.

Целебными свойствами обладает и настой корня хрена на пиве. Его рекомендуют применять при застое жидкости в организме, вызванном атонией мочевыводящих путей. Препарат готовят так:

измельчают 150 г корня хрена и заливают 500-700 мл пива;
настаивают в закрытой посуде в течение суток;
процеживают и добавляют 30 мл сахарного сиропа.

Дозировку и режим приема подбирают индивидуально, исходя из состояния больного. Это средство не только избавляет от отеков, но и способствует улучшению работы мужской репродуктивной системы.

Препараты из листьев и цветов

Листья хрена издавна используются для наружного лечения больных суставов, а также для избавления от пяточных шпор. Спиртовой настой измельченной зелени считается хорошим средством для очищения организма и повышения общего тонуса.

В народной медицине цветы хрена используются при лечении злокачественных новообразований. Средство готовят из срезанных и измельченных цветоносов. Сырьем рыхло заполняют литровую стеклянную банку, заливают доверху водкой и настаивают в темном месте 8-10 дней, принимают по 1 чайной ложке 3 раза в день, разбавляя настойку водой или травяным чаем.

Использование препаратов хрена требует осторожности, поскольку все части растения содержат вещества, способные вызвать ожог слизистых оболочек и чувствительных участков кожи. При превышении дозировки могут появляться тошнота, рвота и диарея.

Средства, приготовленные из хрена, нельзя принимать при обострениях болезней органов пищеварения, тяжелых поражениях почек и печени, а также при индивидуальной непереносимости. Не рекомендуют лечить хреном беременных женщин, кормящих мам и маленьких детей.

Вещества, входящие в состав растения, способны усиливать кровотечение. Кроме того, они плохо сочетаются с некоторыми аптечными препаратами. Поэтому перед началом использования хрена в терапевтических целях необходимо проконсультироваться с врачом.

Видео с YouTube по теме статьи:

Хрен польза и вред для здоровья организма. Применение в народной медицине

Хрен польза и вред, это то, что будет подробно рассмотрено в данной статье. Приятного чтения, дорогие друзья.

Хрен еще называют природным антибиотиком. А всё, благодаря содержанию в нем фитонцидов — антимикробных веществ, которые полностью лишены недостатков, присущих синтетическим антибиотикам. В принципе, фитонциды содержатся во всех растениях, но в больших количествах присутствуют в хрене, в редьке, в чесноке, луке, черемухе, эвкалипте и пихте.

На самом деле, хрен это одно из лучших даров природы для нашего здоровья, так давайте пополним нашу природную аптечку этим замечательным растением.

Плюс в том, что его легко найти, он растет рядом с человеком: на заднем дворе, у домов, на заброшенных участках. Также вы можете с легкостью вырастить хрен и на вашем участке, размножается он корнем, совсем не капризен к условиям, что еще раз подчеркивает его энергетическую мощь. Корень хрена копают в сентябре-ноябре.

Древние славяне использовали его как пищу и лечили различные болезни.

А вы знали, что большая часть продаваемой васаби, на самом деле является хреном, смешанным с горчицей и красителем.

Пищевая ценность в 100 г хрена

Калорийность — 59 ккал
Углеводы -11.29 г
Белок — 1.18 г
Жиров- 0.69 г
Клетчатка — 3.3 г
Фолаты — 57 мкг
Ниацин — 0.386 мг
Пантотеновая кислота — 0.093 мг
Пиридоксин — 0.073 мг
Рибофлавин — 0.024 мг
Тиамин — 0,008 мг
Витамин А — 2 МЕ
Витамин C — 24,9 мг
Натрий — 314 мг
Калий — 246 мг
Кальций — 56 мг
Медь — 0.058 мг
Железный — 0.42 мг
Магний — 27 мг
Марганец — 0.126 мг
Фосфор — 31 мг
Цинк — 0.83 мг
Каротин-β — 1 мкг
Лютеин-зеаксантин — 10 мкг

Содержание статьи

Польза хрена для организма

В лечебных целях используются свежие корни и листья хрена. Листья менее лечебны, чем корни.

Потребляйте около 20 г свежего корня хрена ежедневно.

Свежий хрен содержит около 16% углеводов, около 3% азотных соединений и небольшое количества жира. Хрен, по содержанию витамина С обогнал лимон. Он богат многими минеральными соединениями, в частности, калием, кальцием, фосфором, магнием и железом. Также содержит многие фитониды, эфирное масло горчицы, крахмал, сахар, смолистые вещества, волокна, витамины В и витамины группы PP. Свежие листья растения содержат большое количество каротина.

Пюре из хрена содержит полезные вещества всего лишь 1 неделю.

Почитайте о полезных свойствах хрена и начинайте его добавлять к пище:

Хрен используется в качестве мощного стимулятора для повышения тонуса пищеварительной системы.
Корень и листья содержат алкалоидные и бактерицидные вещества, в основном лизоцим — мощный бактерицид и фунгицид. В листьях подорожника, в слюне и в яичном белке тоже есть лизоцим.
Является сильным мочегонным средством. Часто используется при лечении заболеваний почек, инфекций мочевого пузыря, ревматизма и подагры.
Применяется в качестве компресса при лицевой невралгии, при обморожении, при ревматизме суставов.
Ешьте хрен при весеннем авитаминозе.
Для профилактики кариеса жуют хрен.
Укрепляет иммунную систему, помогает организму бороться с инфекциями.
Увеличивает кислотность желудка и улучшает пищеварение.
Используется как отхаркивающее средство, удаляет слизь из организма. Для этого нужно есть половину чайной ложки тертого хрена натощак.
Снижает уровень сахара в организме.
Удаляет камни из мочевого пузыря.
Хороший антисептик, помогает в заживлении гнойных ран.

Хрен может вызвать раздражение глаз и кожи.

Истощение почв…и последствия для организма

Высоко ценится косметические свойства хрена. Он помогает избавиться от возрастных пятен и веснушек. Для этого вам нужно подготовить водный раствор хрена и нанести на лицо.
Лечит лицевую невралгию.
Увеличивает аппетит.
Корень хрена, способствует пищеварению, а также оказывает положительное влияние на кишечную микрофлору.
Хрен полезен при пневмонии, бронхитах, спазмах, плевритах.
Антибактериальный эффект. Содержит летучие вещества, обладает сильным бактерицидным эффектом. Хрен выделяет летучее вещество, которое уничтожает микробы.
Также его используют для полоскания при зубной боли, для промывания ран.
Полезен при ишиасе, невралгии, ревматизме, пояснично-крестцовом радикулите, облысении, себорее, гнойном воспалении кожи.
Лечит анемию, стенокардию.
Помогает сердечно-сосудистой системе и нормализует высокое кровяное давление.
Для профилактики атеросклероза.
При простуде и инфекционных заболеваний.
При воспалении дыхательных путей.
Действует как обезбаливающее и болеутоляющее.Имбирь с медом

Как использовать хрен для здоровья сердца, похудения и укрепления здоровья

Основным ингредиентом этого средства является хрен, это очень мощный корень, который усилит ваше здоровье многократно.

Преимущества хрена:

Хрен содержит витамины С, В1, В6 и В2, калий, железо, магний и фосфор.
Обладает природными антибактериальными свойствами, способными бороться даже с самыми тяжелыми бактериальными инфекциями.
Может ускорить обмен веществ и способствует развитию и выработке полезных бактерий в кишечнике.
Улучшает когнитивные функции.
Помогает быть более сконцентрированным и сосредоточенным.
Помогает метаболизировать белки в хорошую энергию.
Помогает регенерировать мышцы.
Помогает в пищеварении и содержит желудочные стимуляторы.
Содержит кальций и магний, которые необходимы для укрепления здоровья костей.
Снимает напряжение с кровеносных сосудов и нормализует артериальное давление.
Помогает похудеть, так как он очень низкокалорийный и содержит много клетчатки, которая может помочь вам чувствовать себя сытым намного дольше.

Вам понадобится:

125 г хрена
4 лимона
3 столовые ложки меда
2 столовые ложки корицы
2 см кусочек корня имбиря

Приготовление

Нарежьте на мелкие кусочки хрен и имбирь, чтобы они вошли в блендер. Добавьте выжатый лимонный сок, мед и остальные ингредиенты.

Принимайте это средство по 1 столовой ложке на тощак, можно еще одну ложку съедать и перед обедом.

Хрен в народной медицине

Дозировка

Традиционное применение при простудных и респираторных инфекциях составляло 20 г / сутки свежего или высушенного корня. Свежий корень принимают по 2-4 г до еды.

Настой

2 г хрена залить 150 мл кипятка, настаивать 5 минут. Принимать по несколько раз в день.

Сироп

2 г хрена залить 150 мл кипяченой воды и настаивать 2 часа. После процеживания добавьте 150 г сахара для загущения.

Давайте изучим несколько народных рецептов для лечения заболеваний.

При кашле и простуде

Вымойте хрен, очистите, натрите на мелкой терке. Выжмите сок из двух лимонов. Смешайте с лимонным соком.

Принимать утром натощак 1 чайную ложку, слегка подогрейте. Принимайте пока кашель или простуда не пройдет. Хранить в холодильнике.

При воспалении горла

Натрите корень хрена, добавьте 1 стакан кипятка. Настаивать 30 минут. Процедить. Используется для полоскания горла.

Ишиас

В этом случае очень хорошо помогает кашица из хрена и яблок. Для этого натрите несколько яблок и хрен в равных частях. Смешайте. Накладывать на пораженный участок, на 20минут.

Эта каша также помогает при подагре, ревматизме, невралгии и артрите.

Яблочный уксус: польза и вред

Сироп от кашля

100 г хрена натереть на терке и залить 1/2 стакана кипятка, добавить ½ стакана кипяченой теплой воды. Настаивать 30 минут. Процедите. Добавьте 100 г меда. Пить 3 раза в день по 1 столовой ложки от кашля и катара верхних дыхательных путей. Детям принимать по 1 чайной ложке.

Сироп из хрена от инфекций

2 столовые ложки тертого хрена залить 1/2 стакана кипятка и ½ стакана кипяченой теплой воды. Оставьте настаиваться на 1 час в закрытой посуде. Затем процедите. Добавьте 1 стакан меда. Принимать 2 раза в день по чайной ложке. Не использовать для детей младше 2 лет.

При воспалении мочевого пузыря

Свежий, тертый хрен смешать с натуральным домашним яблочным уксусом, добавить мед по вкусу. Принимать по 3-4 столовые ложки в день. Такое средство очень быстро убивает вредные бактерии.

Головная боль и зубная боль

Измельчите хрен в кашицу и заверните в ткань, поместите ее на шею или на щеку.

Стоматит, гингивит и периодонтит

Свежий сок хрена, разбавленный водой (1: 1), используют для полоскания рта и горла.

Камни в почках и мочевом пузыре

Регулярно добавляйте хрен в салат.

Нарывы, чирьи

В этом случае прикладывают листья.

Опухоль лимфатической системы

Хрен смешивают с редькой и прикладывают.

Угри на коже

Кашицу хрена смешивают с натуральной сметаной и прикладывают на угри.

Хрен в кулинарии

Хрен особенно популярен как кулинарный ингредиент. Благодаря своему острому вкусу, его часто используют в качестве дополнения к различным блюдам.

На вкус хрен совсем немного сладкий и в то же время имеет сильный горький вкус, и острый аромат.
Хрен хорошо сочетается со сметаной, горчицей, чесноком, репой, сельдереем, огурцами, со свежей капустой.
Свежие листья хрена богаты каротином. Высушенные листья предотвращают распространение плесени в огурцах. Их добавляют в виде специи в огурцы, во время соления.
В хрене содержится всего 59 калорий, но он усиливает аппетит.
Используется для приготовления холодных и горячих соусов.

Чем отличаются Хрен и Васаби?

Сходство состоит в том, что оба они принадлежат к одному и тому же семейству растений называемых Brassica, к которым также относится брокколи, капуста, брюссельская капуста и горчица.

Говоря о различиях, хрен культивируется прежде всего из-за его больших корней. А васаби выращивают из-за ярко-зеленого стебля.

И хотя у обоих есть острота, васаби обладает небольшой сладостью и привкусом горчицы, а хрен очень острый.

Очень часто под видом васаби продают хрен.

Хрен растет быстрее и обильнее, что делает его более доступным и дешевым.

Противопоказания

Чрезмерное потребление этого растения у здоровых людей может привести к проблемам с желудком, кровотечению и повышенному давлению. Его можно потреблять ежедневно, но в разумных количествах.

Не рекомендуется употреблять при:

беременности
лактации
хрен имеет абортификационный эффект
наличии язвы желудка
воспалительных процессах в пищеварительной системе
нарушении функции почек
детям до 4 лет

Побочные эффекты

Раздражающее действие на слизистую оболочку. Наружное применение может вызвать эритематозную сыпь. Хрен является частью семейства капустных и горчичных, поэтому он может подавлять функцию щитовидной железы. Изотиоцианаты могут раздражать слизистые оболочки при контакте или при вдыхании.

Прием большого количества хрена в пищу может вызвать кровавую рвоту и диарею.

Химический состав

Корни содержат глюкозид синигрии, расщепляющийся под действием фермента мирозина на глюкозу, аллилгорчичное масло и кислый сернокислый калий. Свежие корни содержат антибиотическое вещество – лизоцим, до 0,25% аскорбиновой кислоты, углеводы, соли калия, кальция и фосфора.

Листья содержат до 0,35% аскорбиновой кислоты и алкалоиды, семена содержат жирное масло и алкалоиды.

Кора стеблей содержит эфирное горчичное масло, до 1,11%.

Пищевая ценность хрена

Витамин B1 (Тиамин) — улучшает умственные способности, придает оптимизма, способствует росту тела и стимулирует аппетит, улучшает кровообращение. 100 г хрена содержит 0,08 мг.

Витамин B2 (Рибофлавин) — активно участвует в обмене веществ, нормализует обмен жиров, углеводов и белков, улучшает зрение, а также активирует работу витамина B6. B2 необходим для синтеза эритроцитов и нормального функционирования репродуктивной функции. В 100 г хрена содержится 0,1 мг.

Витамин B3 (Ниацин) — способствует дыханию тканей, расширяет небольшие сосуды, оказывает антикоагулянтное действие и улучшает микроциркуляцию крови, что, в результате, нормализует работу мозга. В 100 г хрена содержится 0,4 мг.

Витамин B6 (Пиридоксин) — оказывает очень положительное влияние на работу мозга и питание клеток кислородом. 100 г хрена содержали 0,7 мг.

Витамин B9 (фолиевая кислота) — необходима для синтеза белка, стимулирует нервную систему. В 100 граммах хрена содержится 37 мкг.

Витамин С — является мощным противоинфекционным и антистрессовым витамином. 100 г хрена содержит 10 мг.

Витамин Е — предотвращает образование тромбов, снабжает клетки продуктами питания, необходим для регенерации тканей. 100 г хрена содержится 0,1 мг.

Хрен: Вопросы и ответы

Для чего используется хрен?

Часто используется как приправа, но корни также используются в качестве лекарства. Хрен используется при инфекциях мочевыводящих путей, камнях в почках, задержке жидкости, кашле, бронхите, болях в суставах (ревматизм), заболеваниях желчного пузыря, боли в седалищном нерве, подагре, коликах и кишечных глистах у детей.

Есть ли польза для здоровья от хрена?

Глюкозинолаты, содержащиеся в хрене, которые могут повысить устойчивость человека к раку и токсинам окружающей среды. Они обладают мощными антиоксидантными свойствами, а также могут быть использованы для облегчения синусовых и дыхательных расстройств.

Почему англичане называют хрен «лошадиным редисом»?

На немецком языке это называют «meerrettich» (морской редис), потому что это растет вдоль моря. Многие считают, что англичане неправильно произнесили немецкое слово «meer» и стали называть его «морередис». В конце концов оно стало известно как horseradish. Считается, что слово «лошадь» (применительно к «хрену») означает большой размер и грубость.

Каков вкус хрена?

Корень хрена обладает мощным ароматом, который обычно называют жгучим, пряным и острым. В отличие от острого перца, который жжет язык, интенсивная специя хрена ощущается через нос и пазухи.

Почему хрен бьет в голову?

Когда мы едим васаби или хрен, пары аллилизотиоцианата проходят через заднюю часть рта и попадают в носовую полость. Это вызывает нервную реакцию в носу и пазухах.

Полезен ли хрен для печени?

Во время сезонных изменений корни хрена помогают выводить токсины из печени, бороться с заболеваниями желчных путей и богат минеральными солями и витаминами.

Снижает ли хрен кровеносное давление?

Теоретически, хрен может снижать кровяное давление, и его следует использовать с осторожностью, если у вас низкое кровяное давление или вы принимаете лекарства, которые могут снизить кровяное давление. Хрен также может влиять на уровень гормонов щитовидной железы в крови.

Можно ли есть хрен сырым?

Если вам нравится ваш хрен острым и очищающим от пазухи, время пришло. Хрен — это длинный коренастый корень — это трава, а не овощ, который не имеет аромата, пока вы не поцарапаете, не порежете или не натрёте его. Хрен можно есть сырым, маринованным или приготовленным, но чаще всего его добавляют в качестве приправы к соусам.

Каковы возможные побочные эффекты хрена?

Слишком много этого острого корня может раздражать ваш рот, нос или живот. Это может быть особенно утомительно для людей с язвами желудка, проблемами с пищеварением или воспалительными заболеваниями кишечника. Неизвестно, безопасен ли хрен в больших количествах для детей, беременных или кормящих женщин.

Почему мой хрен стал серым?

Вопрос: «Я натерла немного хрена, смешала его с дистиллированным белым уксусом и сохранила в пластиковой миске в холодильнике.» Изменение цвета также происходит из-за того, что в хрене много кислоты, а процесс оксигенации, вызывающий изменение цвета, стимулируется в присутствии кислоты.

На вкус хрен как васаби?

Настоящий васаби на вкус более травянистая, чем хрен. Хрен острее, но нет затяжного, жгучего послевкусия. Нужно также понимать, что в основном под видом васаби продают зеленую пасту из хрена и горчицы. Паста из хрена, подаваемая в ресторанах, жестче и не так свежа на вкус.

В чем разница между васаби и хреном?

И васаби, и хрен происходят из корней растений, принадлежащих к семейству горчицы (хотя их листья также съедобны), и оба они используются в качестве острых приправ. В то время как васаби имеет характерный зеленый цвет, а хрен обычно белый.

Хрен вызывает газообразование?

Зеленые яблоки, виноград, персики, вишня и чернослив печально известны тем, что вызывают увеличение газа, Они содержат сорбит, который при попадании в организм может производить газ. Хрен также содержат клетчатку, которая при переваривании в толстой кишке также может выделять газ.

Полезен ли хрен для пазух?

Употребление острой пищи — это естественный способ открыть носовые проходы и выделить слизь. Острый хрен выступает в качестве естественного противоотёчного средства для носа.

Что является активным ингредиентом в хрене?

Отличительный острый вкус хрена из-за сложного аллилизотиоцианата. После измельчения мякоти хрена фермент мирозиназа высвобождается и действует на глюкозинолаты синигрина и глюконастуртиин, которые являются предшественниками аллилизотиоцианата.

Совместимы ли чеснок и хрен?

Высокопрочный комплекс хрена и чеснока обладает успокаивающим антимикробным действием, которое помогает бороться с вирусами, которые могут вызвать простуду и грипп, и обеспечивает симптоматическое облегчение при инфекциях верхних дыхательных путей.

Нужно ли разрешить цветение хрена?

Поскольку растение выращивают для его корня, нет необходимости обрезать цветы хрена, если, конечно, вы не хотите использовать их для цветочных композиций в помещении. Если у вашего растения хрена есть цветы, оставьте их в покое, это никак не повлияет на вкус хрена.

В каких рецептах использовать хрен?

Только с одной столовой ложкой хрен может преобразовать традиционные рецепты, такие как салат, вареные яйца и винегреты. Хрен — отличный способ добавить специи и аромат, не добавляя лишних калорий. Пусть хрен украсит ваши любимые блюда.

Какова питательная ценность хрена?

Хрен имеет миллион возможностей, много вкуса и не содержит жира. В 1 столовой ложке приготовленного хрена содержится всего 6 калорий, 1,4 грамма углеводов, 14 миллиграммов натрия, 44 миллиграмма калия, 9 миллиграммов кальция, 5 миллиграммов фосфора И НОЛЬ ЖИРА.

Как долго хрен храниться в холодильнике?

Около четырех месяцев. После того, как приготовленный хрен был открыт, он должен храниться около четырех месяцев при правильном хранении в холодильнике. После этого вкус, вероятно, ухудшится до такой степени, что продолжать употреблять его просто не приятно.

Как долго храниться самодельный хрен?

Примерно четыре-шесть месяцев. Чтобы сохранить приготовленный хрен в лучшем виде, храните его в плотно закрытой банке в холодильнике или морозильной камере. Он будет сохранять свое качество в течение примерно четырех-шести месяцев в холодильнике и дольше в морозильной камере.

Что лечит хрен?

Он часто готовится как приправа, но корни также используются в качестве лекарства. Хрен используется при инфекциях мочевыводящих путей, камнях в почках, задержке жидкости, кашле, бронхите, болях в суставах (ревматизм), заболеваниях желчного пузыря, боли в седалищном нерве, подагре, коликах и кишечных глистах у детей.

Почему хрен полезен?

Глюкозинолаты, содержащиеся в хрене, Armoracia деревенский, могут повысить устойчивость человека к раку и токсинам окружающей среды. Он обладает мощным антиоксидантным свойствам, а также может быть использован для облегчения синусовых и дыхательных расстройств.

Какие побочные эффекты хрена?

Расстройство желудка.
Сильная потливость.
Рвота (может быть кровавой)
Диарея.
Раздражение слизистой оболочки рта, горла, носа, пищеварительной системы и мочевыводящих путей.
Раздражение кожи или жжение.
Замедление активности щитовидной железы.

Является ли хрен стимулятором?

Хрен является стимулятором, потогонным, мочегонным и пищеварительным.

Полезен ли хрен для холестерина?

Хрен содержит клетчатку, витамин С, полифенолы и глюкозинолаты. Снижает уровень холестерина в плазме эффект хрена у животных, получавших холестерин, также сопровождался повышенной экскрецией нейтральных стеринов, холестерина и копростанола.

Является ли хрен здоровой пищей?

Хрен — еда с низким содержанием насыщенных жиров и очень низким уровнем холестерина. Это также хороший источник кальция, магния, калия, цинка и марганца и очень хороший источник пищевых волокон, витамина С и фолата.

Как появилось слово хрен?

Можно только предполагать, что слово «хрен» происходит от лексемы хренъ, возможно за «задиристость» как по вкусу так и живучести этого растения. Это слово существует в украинском («хрін»), чешского («křen») и других славянских языках и других языках, например, голландский глагол «schrijnen» обозначает «жечь, вызывать сильный зуд, царапать.

полезные свойства и противопоказания, способы применения, рецепты (настойки, маски), отзывы

Хрен обыкновенный, или деревенский, — популярная огородная культура, любимая русская приправа и лекарственное растение. Он относится к семейству крестоцветных и является «родственником» капусты, редьки и горчицы. На Руси его начали выращивать ещё в IX веке, потом он прижился в Европе и особой любовью пользовался в Германии и Прибалтике. Лечебные свойства растения издавна используют в народной медицине.

Состав и полезные свойства хрена

Кроме хрена обыкновенного, есть ещё луговой, но его не культивируют и не используют в народной медицине. Столовым хреном называют переработанные и подготовленные для использования в кулинарии корни растения. Это приправа, не имеющая целебных свойств. Лечебным эффектом обладают листья и корни обыкновенного хрена, завсегдатая практически любого огорода.

Целебными свойствами обладают и листья, и корни хрена обыкновенного

Основная сила растения заключается в его корне — крупном и плотном, наполненном горчичными маслами, придающими растению жгучий вкус и антибактериальные свойства. Польза для здоровья обусловлена богатым химическим составом хрена. Он содержит:

витамины — РР, С, бета-каротин, почти полностью группу витаминов В;
минералы — фосфор, калий, железо, натрий, серу, кальций, марганец, медь;
белковое вещество лизоцим, являющееся природным антибиотиком;
фитонциды, защищающие организм от инфекций;
белки, жиры и углеводы;
клетчатку, помогающую работе кишечника.

В народной медицине хрен используют как средство, возбуждающее аппетит и стимулирующее выработку желудочного сока.

Лечебные свойства имеет только свежий хрен, протёртый корень теряет целебную силу через неделю, даже если он хранится в холодильнике.

Традиционно полезные свойства хрена применялись для лечения:

заболеваний мочевыводящей системы;
бронхитов и пневмоний;
ревматизма и подагры;
коклюша и ангины;
инфекционных заболеваний;
болей в спине;
крестцово-поясничного радикулита;
гипертонии;
злокачественных опухолей;
лямблий;
диареи.

Хрен помогает справляться с кожными болезнями и обладает косметологическими свойствами. Его используют в масках для лица и волос. Хрен содержит вещества, стимулирующие метаболизм, поэтому его включают в рацион для похудения.

В чистом виде хрен почти не используют. В ход идут водные настои, настойки на водке, уксусе и сухом вине, принимают свежий сок, смешивают тёртый хрен с другими ингредиентами. Лечение может быть и наружным — в виде компрессов и примочек. В качестве лечебного сырья в основном применяются корни растения, реже используются листья.

Видео: лечебные свойства хрена обыкновенного

Применение хрена в народной медицине

Область применения хрена как лекарственного растения очень широка. Однако использовать это народное средство нужно с учётом противопоказаний, а в некоторых случаях — только с разрешения врача.

Лечение сердечно-сосудистых заболеваний

Продукт положительно воздействует на сердце и сосуды:

снижает холестерин;
восстанавливает нормальное артериальное давление;
способствует насыщению сердечной мышцы полезным калием;
снижает риск возникновения инсульта и инфаркта.

При гипертонии его применяют следующим образом:

Приготовьте смесь из сока одного лимона, морковного сока, сока хрена и мёда (по 1 стакану).
Хорошо перемешайте и принимайте трижды в день по 1 чайной ложке между приёмами пищи. Курс лечения — 2 месяца.

При ишемии и стенокардии используют смесь хрена с мёдом:

Смешайте чайную ложку тёртого хрена со столовой ложкой мёда.
Съедайте смесь по утрам натощак за час до первого приёма пищи.

Курс лечения — 30 дней. В это период нежелательно курить, принимать алкоголь, перенапрягаться и переохлаждаться. Рекомендуется провести 5–6 таких курсов в течение 3 лет.

Корень хрена, смешанный с мёдом, помогает при болезнях сердца

Для предупреждения атеросклероза рекомендуется следующее средство:

100 г очищенных корешков хрена залейте литром кипятка.
Томите отвар на малом огне в течение 20 минут.
Принимайте перед едой по 100 мл три раза в день.

Хрен при болезнях печени

Несмотря на то что патологии печени числятся среди противопоказаний к употреблению хрена, растение помогает при многих болезнях этого органа. Применять народные рецепты с хреном можно только во время ремиссии.

От камней в жёлчном пузыре спасает водочная настойка листьев хрена:

Промытые и высушенные свежие листья порежьте и плотно набейте ими половину литровой банки.
Добавьте 0,5 литра водки и оставьте на две недели настаиваться.
Процеженную настойку принимайте, пока она не закончится, по столовой ложке натощак.

Настоянные на водке листья хрена растворяют камни в жёлчном пузыре

При инфекционном гепатите используют водный настой корня хрена:

Полкилограмма натёртого хрена залейте литром кипятка.
Настаивайте сутки в закрытой посуде.
Процедите настой, отожмите остатки через марлю и принимайте по ¼ стакана 4 раза в день до еды в течение недели.

Хронический гепатит лечат отваром хрена на молоке:

Тёртый хрен (1 столовую ложку) залейте стаканом тёплого молока.
Потомите смесь на малом огне 5–7 минут.
Отвар надо пить маленькими глотками в течение суток.

Этот рецепт позволяет справиться ещё и с камнями в мочевом пузыре.

Применение хрена при заболеваниях дыхательных путей

Хрен в разном виде лечит кашель (в том числе застарелый), насморк, ангину, вирусные респираторные заболевания, воспаления (фарингит, ларингит). Его используют при синуситах, отитах и при потере голоса.

Уши лечат каплями из сока хрена, наполовину разбавленного водой. При хроническом насморке рекомендуется смесь натёртого корня (1 крупного) и сока 2 лимонов. Принимают его по 2 столовых ложки за полчаса до еды дважды в день. Смесь поможет при гайморите, если принимать её по ½ чайной ложке по утрам через полчаса после завтрака. Курс — 14 дней. Желательно проводить его два раза в год.

Натёртый хрен с соком лимона очищает организм от слизи

При хроническом кашле и во время приступа помогает смесь 150 г натёртого хрена и сока 2 лимонов. Этот рецепт также эффективен для очищения организма от слизи. Средство принимают по половине чайной ложки утром натощак и перед обедом.

При ангине и боли в горле делают ингаляции с хреном и картофелем:

Отварите картофель и хрен в небольшом количестве воды.
Положите в кастрюлю 2 таблетки валидола (он добавит ментол).
Дышите над паром 10 минут носом и ртом.

Если болезнь протекает остро, делайте ингаляции утром и вечером. При ангине и фарингите помогут полоскания водным настоем корня. Столовая ложка нарезанных корней настаивается в течение часа в двух стаканах кипятка. Перед полосканием процедите настой.

Самый простой рецепт, пришедший из глубины веков, — это вдыхание паров эфирного масла, содержащегося в корне хрена. Надо мелко его натереть и дышать над ним, пока не потекут слезы. Этот рецепт эффективен при раке лёгких и туберкулёме.

Борьба с раком и повышение иммунитета

Существует научное обоснование губительного действия фермента пероксидазы хрена не только на патогенные микроорганизмы, но и раковые клетки. В результате сложных биохимических процессов активизируются лейкоциты-киллеры, уничтожающие раковые клетки. Вещество также способствует повышению иммунитета.

Для лечения злокачественных опухолей применяют клизмы с хреном:

Чайную ложку тёртого хрена залейте 100 мл холодной воды и поставьте в холодильник на 12 часов.
Детской клизмой вводите в прямую кишку 40 мл настоя.

В прямой кишке всасывание происходит мгновенно, поэтому целебные компоненты быстро попадают в кровь. Лечебные клизмы надо делать через день. Можно соединить настой хрена с содовым раствором (на 1 л — 1–2 чайных ложки соды).

Для лечения онкологических заболеваний используют цветоносы хрена. Их нарезают, наполняют ими литровую банку (неплотно) и доверху заливают водкой. Настоявшуюся за 8 дней смесь сливают и принимают по чайной ложке 2–3 раза в день, разбавляя настойку водой или травяным чаем.

Винная настойка с хреном, имбирём и ягодами помогает при сниженном иммунитете и авитаминозе

Для поднятия защитных сил организма используют винный настой целебного корня:

Два килограмма нарезанного хрена сложите в трехлитровую банку.
Добавьте 200 г имбиря и по горсточке ягод боярышника, ягеля, девясила и малины.
Залейте всё 700 мл сухого белого вина и дайте настояться 12 часов.
Принимайте по половине стакана 2–3 раза в день.

Такая настойка эффективна для лечения железодефицитной анемии и авитаминозов.

Отложение солей и болезни суставов

Вывести соли из суставов, облегчить состояние при подагре и мышечных болях помогут листья хрена. Свежие растёртые и распаренные листья заворачивают в марлю и прикладывают как компресс на больной сустав или шею. Таким способом снимают боли при радикулите, артрозах, ревматизме. Компресс можно оставить на ночь. Ещё один способ выведения солей — обдать кипятком целые листья хрена и приложить к суставу. Их надо зафиксировать, обмотать сверху тёплой тканью и также оставить на ночь.

Компрессы с хреном снимают боль и воспаление при радикулите, артрите и ревматизме

От отложения солей в шее избавит настойка молодых листьев хрена на прополисе или водке:

Пять больших листьев вымойте, просушите, порежьте и сложите в стеклянную банку.
Залейте их водкой и поставьте в холодильник на 6 дней.
Процедите и принимайте по столовой ложке за полчаса до еды.

Болевой синдром при артрозе снимет компресс из кашицы перемолотого корня хрена и зелёного яблока (пропорция 1:1). Её наносят на марлю, прикладывают к больному суставу, фиксируют и оставляют на сутки.

Видео: лечение остеохондроза хреном

Другие заболевания

Снадобья из хрена помогают и при других недугах:

кашица из корня хрена с лимонным соком используется в лечении гидроцефалии;
при гастрите с пониженной кислотностью полезно пить водный настой корня, но делать это можно только при отсутствии язв и эрозий ЖКТ;
от полипов в кишечнике советуют принимать измельчённый хрен и мёд, смешанные в равных пропорциях (по 1 чайной ложке 3 раза в день).

Компрессы из корня хорошо лечат позвоночную грыжу. Они оказывают согревающее и противовоспалительное действие. Если заболевание не запущено, то улучшения можно добиться за один курс лечения, который длится три дня.

При далеко зашедшем патологическом процессе понадобится несколько курсов с перерывом в месяц. Рецепт приготовления:

Килограмм корней промойте, просушите, измельчите и сложите в банку.
Растопите 70 г сливочного масла и вылейте его в банку с хреном.
Возьмите широкую кастрюлю, застелите дно тканью и поставьте в неё банку, накрытую крышкой.
Налейте в кастрюлю воды и томите хрен с маслом в течение часа на медленном огне.
Затем перемешайте содержимое банки и оставьте ещё на 15 минут.

Положите на твёрдую кушетку небольшую подушку, на неё — клеёнку и сверху — полотенце. На полотенце выложите остывший хрен с маслом. Больной должен лечь на подушку спиной так, чтобы компресс захватил всю больную область. Лежать нужно полчаса, несмотря на то, что через 15 минут появится ощутимое жжение. После процедуры спину нужно укутать и держать в тепле. Смесь для компресса можно использовать до конца курса.

Водочная настойка хрена укрепляет сосуды и полезна при варикозе, её принимают три раза в день в течение месяца по одной чайной ложке. Распаренные листья хрена прикладывают к больным венам поверх бинта, закрепляют повязкой и оставляют на ночь. Курс состоит из пяти процедур.

При больных венах компресс из распаренных листьев хрена рекомендуется накладывать поверх бинта, закреплённого на ноге в 1 или 2 слоя

Сера и никель, содержащиеся в хрене, благотворно действуют на поджелудочную железу, а значит, полезны при сахарном диабете 2 типа. Больным рекомендуется смешивать сок хрена с молоком или кефиром в пропорции 1:10. Принимают его четыре раза в день по столовой ложке до еды.

Снижает уровень глюкозы в крови хрен, настоянный на пиве:

Тщательно промойте корень длиной 20 см и просушите его полотенцем.
Измельчите его, сложите в литровую бутылку и добавьте 9 мелко нарезанных зубчиков чеснока.
Залейте бутылку по «плечики» пивом и настаивайте 10 дней.

Процеженная настойка принимается в первые двое суток по чайной ложке 2 раза в день, затем по 2 чайных ложки три раза в день. Курс лечения — месяц.

Видео: универсальные рецепты с хреном от профессора Неумывакина

Хрен — источник мужского здоровья и силы

Витаминный и минеральный состав хрена как будто специально сбалансирован для поддержания мужского здоровья. Его употребление повышает либидо, улучшает эрекцию, поддерживает здоровье половых желёз. В качестве афродизиака хрен сравним с современными препаратами для повышения потенции. Корни и листья растения увеличивают продолжительность и качество полового акта.

Хрен — мощный афродизиак, он повышает качество сексуальной жизни

Полезные вещества жгучего корня влияют на детородную функцию мужчины — улучшается качество спермы, возрастает способность к оплодотворению. Антибактериальные свойства предупреждают инфекционные заболевания мужской мочеполовой системы. Стимулируя кровообращение, хрен является хорошей профилактикой застойных явлений, часто выступающих причиной простатита.

Рецепты полезных снадобий из хрена

Медовая настойка для повышения потенции:

Измельчите 0,5 кг свежего корня до получения однородной кашицы, залейте его полутора литрами холодной кипячёной воды и настаивайте неделю.
По истечении этого срока перемешайте настой и добавьте в него 0,5 литра мёда и сок трёх лимонов. Взболтайте смесь и оставьте её ещё на 7 дней в прохладном тёмном месте.
Настоявшееся средство принимайте два раза в день по столовой ложке.

Хрен, настоянный на водке:

Смешайте литр качественной водки или разведённого медицинского спирта, по стакану свежевыжатого сока моркови и свёклы, стакан мелко перемолотого корня хрена и стакан жидкого мёда.
Взболтайте смесь и оставьте настаиваться на две-три недели. В это время ёмкость лучше не трогать, чтобы жидкость не перемешивалась.
Принимайте по столовой ложке два раза в день, пока настойка не закончится.

Хрен на молоке — укрепляющий настой:

Два стакана перемолотого корня залейте 0,5 л кипящего молока без пенки.
Настаивайте смесь в течение 5 часов.
Принимайте по паре глотков несколько раз в день.

Молочный настой даст не только мужскую силу, но и укрепит организм. Рецепт не оговаривает длительность приёма средства, но принимать его постоянно и в большом количестве не стоит.

Для устранения эректильной дисфункции народная медицина рекомендует использовать листья хрена в бане. За несколько часов до её посещения заварите крутым кипятком несколько листьев и дайте им настояться три часа. Настоем поливайте каменку.

Польза для женщин

Хрен — низкокалорийный продукт, его рекомендуют употреблять тем, кто стремится избавиться от лишнего веса. Вещества в его составе способствуют интенсивному метаболизму, стимулируют перистальтику кишечника, помогая избавляться от шлаков и предупреждая запоры. К тому же растение обладает мочегонным действием.

Смесь для лёгкого похудения с хреном приносит быстрый результат

Рецепт для лёгкого похудения:

Небольшой кусочек имбиря и 125 г хрена измельчите в блендере.
Добавьте к ним сок 3 лимонов, 2 столовые ложки мёда и 2 чайные ложки корицы.
Принимайте смесь дважды в день по 2 столовых ложки до еды (за 15 минут). Курс — 3 недели.

В результате приёма этого средства уменьшается аппетит, уходит тяга к сладкому. За счёт бодрящего эффекта имбиря и хрена появляется желание двигаться. Средство храните в холодильнике в плотно укупоренной банке.

Тем, кто использует диету Дюкана, можно употреблять хрен начиная с этапа «Стабилизация».

Корень хрена рекомендуют для лечения мастопатии. Для этого достаточно принимать настой (10 г сырья на стакан воды) по столовой ложке перед едой один раз в день.

Можно ли употреблять хрен во время беременности

Беременность — период, когда женщине необходимо отказаться от некоторых продуктов, чтобы не навредить себе и будущему ребёнку. Один из них — хрен. В нём содержится эруковая кислота, плохо влияющая на желудок, печень и сердечную мышцу. Свойство хрена стимулировать выработку желудочного сока и повышать жажду — ещё одна причина, почему стоит исключить его из рациона, особенно во второй половине беременности, когда количество жидкости ограничивается. Нежелательным этот продукт делает способность разжижать кровь и повышать артериальное давление.

Во время беременности лучше отказаться от употребления хрена

С другой стороны, отказываться от хрена как от лечебного средства нет необходимости. Во время беременности у женщины ослаблен иммунитет, что делает её уязвимой для инфекции. Список лекарств, особенно на раннем сроке сильно ограничен, поэтому на помощь приходят народные средства. Будучи природным антибиотиком, хрен поможет избавиться от простуды и кашля и поднимет иммунитет. Для лечения используют свежий корень с мёдом или сахаром.

Рецепты для беременных:

Свежий очищенный и натёртый корень смешайте с сахарным песком (пропорция 1:1) и оставьте настаиваться на 12 часов. Затем процедите сок и принимайте его каждый час по столовой ложке в течение двух дней.
Соедините в равных частях мёд с натёртым хреном. Принимайте по ½ чайной ложки три раза в день.
Смешайте 3 чайных ложки мёда с 1 чайной ложкой сока хрена. Смесь надо употребить в течение дня, обильно запивая травяным чаем.

Можно ли давать хрен детям

При всей пользе пряной приправы это не самый нужный продукт в детском рационе. Врачи рекомендуют понемногу включать его питание ребёнка не раньше, чем в 4 года. У маленьких детей хрен способен вызвать расстройства пищеварения и сильное раздражение слизистой желудка. Детям постарше небольшое количество хрена можно давать в составе свежих овощных салатов.

Для лечения детей хрен используют в ингаляциях

Допускается использование корня при лечении простудных заболеваний. Его применяют для ингаляций, вместо горчичников в сочетании с мёдом, готовят из него медово-лимонный сироп от кашля.

Применение хрена в косметологии

Жгучесть и активность растения нашли применение в косметологии. Его используют для укрепления и роста волос, выведения пигментных пятен, омоложения кожи лица.

Для кожи лица и тела

Не зря хрен называют корнем красоты. Вот чем он полезен для кожи:

витамин С оказывает омолаживающее действие за счёт замедления выработки меланина;
витамин В5 возвращает коже тонус, разглаживает морщины;
калий способствует глубокому увлажнению;
горчичное масло избавляет от угревой сыпи и воспалений, обладает отбеливающим действием.

Все маски готовятся на один раз, так как хрен быстро теряет свои полезные свойства.

Маски с хреном можно делать только раз в неделю. Они не подойдут тем, у кого чувствительная кожа. Домашнюю косметику с хреном нельзя наносить на губы и вокруг глаз.

Рецепт маски от пигментных пятен и веснушек для обладателей сухой кожи:

Разотрите две столовые ложки сметаны с чайной ложкой мелко протёртого хрена и столовой ложкой овсяных хлопьев.
Наложите смесь на лицо на 20 минут.
Делайте маску перед сном.Хрен хорошо отбеливает кожу лица, придаёт свежесть внешнему виду, а также разглаживает морщины

Тем у кого жирная кожа, убрать ненужную пигментацию можно при помощи следующей маски:

Смешайте по чайной ложке тёртого хрена и уксуса.
Добавьте ½ чайной ложки лимонного сока и влейте 3 капли эфира розмарина.
Перемешайте все, нанесите на лицо и оставьте до полного высыхания.
Умойтесь тёплой водой.

Избавиться от морщин помогут следующие маски:

Смешайте по чайной ложке тёртого хрена и растительного масла, нанесите на лицо на 15 минут, затем смойте маску тёплой водой.
Возьмите в равных пропорциях перемолотый хрен, сырой яичный желток и сливки средней жирности. Нанесите на очищенную кожу на 20 минут.

Хрен хорошо помогает и от прыщей:

Перекрутите корень на мясорубке.
Сложите в банку ёмкостью 0,75 литра.
Долейте банку доверху винным уксусом и настаивайте 10 дней в тёмном месте.
Готовый настой процедите и протирайте им проблемные места, предварительно увлажнив кожу.
Через 10 минут раствор нужно смыть водой.

Как использовать хрен для волос

Корень хрена справляется с несколькими проблемами:

помогает избавиться от перхоти;
укрепляет волосяные луковицы;
ускоряет рост волос;
предупреждает преждевременное выпадение.

В чистом виде использовать хрен нежелательно, так как он обладает выраженным подсушивающим действием.

Маски для волос с хреном избавляют от перхоти и укрепляют волосы

Маска для сухих волос:

Взбейте 1 желток, добавьте к нему по 2 столовых ложки сока хрена и сливок.
Вотрите смесь в кожу головы и нанесите на каждую прядь до самых кончиков.
Через полчаса смойте водой.

Маска для блеска волос:

Две столовых ложки кашицы из хрена смешайте с 1 столовой ложкой мёда и 1 чайной ложкой сока лимона.
Вотрите смесь в корни волос и распределите по всей длине.
Через час помойте голову с шампунем.

Маска от выпадения волос:

Растопите 40 г сливочного масла.
Добавьте к нему 3 столовых ложки мёда, 2 столовых ложки мелко измельчённого в кашицу хрена и 2 столовых ложки пропущенного через пресс чеснока.
Нанесите массу на волосы, укутайте голову и держите маску в течение часа.

Такая маска не только остановит выпадение волос, но и избавит от перхоти.

Противопоказания

Хрен — довольно специфическое растение и далеко не всем показано его употребление в пищу и в качестве лечебного средства. То, что одних лечит, другим может принести непоправимый вред. Противопоказания к применению и употреблению хрена:

беременность и лактация;
обильные месячные;
язвенные поражения желудка и кишечника;
метеоризм и диарея;
болезни печени и почек;
нарушения функции щитовидной железы;
воспаление предстательной железы;
детский возраст до 4 лет.

Если вы принимаете препараты, разжижающие кровь, перед тем как начать лечение хреном проконсультируйтесь с врачом.

Даже тем, у кого нет противопоказаний к употреблению хрена, нельзя есть или принимать его внутрь в большом количестве. Он может нанести организму серьёзный вред вплоть до почечного кровотечения. При передозировке хрена начинаются тошнота, рвота и понос.

Польза хрена для организма в целом неоспорима, но не стоит забывать, что это активный жгучий продукт, с применением которого нужно быть осторожным.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Как лечиться хреном

Древние славяне боготворили хрен именно как главного «лекаря». С тех времен осталась пословица: «Огород без хрена, что стадо без пастуха».

Повсеместный крестьянский быт прошлых столетий невозможно представить без этого вездесущего помощника. Из поколения в поколение передавались огороды с хреном в крепких, здоровых, удачливых «по жизни» семействах и родах.

Чем же объяснить универсальность целебных действий этого чудо-лекаря?

Ответ — в открытиях гениального русского врача из города Новгорода Людмилы Васильевны Козьминой.

На основе многолетних лабораторных исследований она сделала вывод, что главными биологическими врагами рода людского являются многочисленные грибки, в том числе и семейство грибов-слизевиков.

Любой гриб производит споры многими миллиардами и триллионами. Эти споры летают и в городском воздухе, а в летнем лесу мы дышим ими пополам с кислородом, даже не подозревая об этом!

С возрастом иммунная система человека слабеет и разрушается, поэтому, для того чтобы сохранить здоровье и продлить жизнь, пожилому человеку просто необходимо дополнять ее недостаточное воздействие на патогенную микрофлору антигрибковыми и бактерицидными веществами, выделяемыми иммунной системой высших растений: хрена, чеснока, горчицы, полыни горькой, можжевельника, пихты, сосны и тому подобное.

У грибковой слизи есть своя ахиллесова пята: под действием горьких и жгучих для нее веществ она начинает очень медленно, со скоростью 0,1 — 0,4 миллиметра в минуту, уползать в сторону более благоприятных для нее участков окружающего пространства. Этим свойством умело пользовались древние славянские лекари, используя снадобья с хреном как для приема больными внутрь, так и для припарок и натираний снаружи.

Хорошим профилактическим и лечебным средством почти от всех хворей, к тому же улучшающим обмен веществ, является обычный хлебный квас с хреном, который полезно употреблять постоянно. Его рецепт изготовления таков:

Хлеб ржаной — 290 г, вода — 910 г, дрожжи — 3 г, сахар — 10 г, тертый хрен — 2 столовые ложки.

Черствый ржаной хлеб нарезать ломтиками, подсушить в духовке. Сухари положить в эмалированную кастрюлю или бочонок, залить кипятком, закрыть, дать постоять 3 — 4 часа. Настой процедить, положить дрожжи, сахар, можно добавить ароматные травы. Накрыть салфеткой или крышкой, оставить для брожения на 5 — 6 часов. Когда квас начнет пениться, положить тертый хрен и поставить на 10 часов в теплое место, затем процедить, разлить в бутылки, добавить несколько изюминок, плотно закрыть и поставить в холодное место на 2 — 3 дня. Пить такой квас можно без ограничения.

Прекрасным эффективным профилактическим и лечебным блюдом у славян с глубокой древности была моченая брусника с хреном, в которой мощное противогрибковое свойство бензойной кислоты, содержащейся в ягодах и листьях брусники, сочеталось с мощным противогрибковым действием фитоцидов хрена.

Целебными средствами, приготовленными на основе хрена, излечивают многие виды рака, опухоли (новообразования), венерические заболевания, болезни глаз, заболевания органов дыхания, туберкулез, заболевания желудочно-кишечного тракта и прямой кишки, язву желудка и двенадцатиперстной кишки, заболевания печени, желчного пузыря, зубов, полости рта, уха, горла и носа, суставов и костей, крови, женские болезни, инфекционно-аллергические кожные заболевания, бородавки и облысение, нервные болезни, головную боль, импотенцию, мигрень, радикулит, сердечно-сосудистые заболевания, инфаркт и инсульт, туберкулез костей, урологические заболевания, простатит, эндокринные заболевания, диабет, общие заболевания, алкоголизм, тягу к курению, хроническую усталость и многие другие.

Один из самых современных рецептов приготовления целебного соуса (бальзама) на основе использования хрена был изложен в «Русском народном лечебнике», составленном Павлом Матвеевичем Курениновым в конце XIX века. Регулярное употребление этого соуса способствует поддержанию организма в хорошей здоровой форме.

Для его изготовления берут 150 граммов порослевых корневищ однолетнего свежего хрена, моют, чистят и трут на мелкой терке, смешивают с соком 2 — 3 лимонов. Пьют утром по пол чайной ложки и столько же в обед. Ничем не запивать в течение получаса.

После приема этого соуса-бальзама у нездорового человека начинается сильное слезотечение, которое может продолжаться до 30 минут. Лечение продолжают длительное время. К данному составу ничего не следует подмешивать, так как всякое разбавление снизит лечебные свойства бальзама. Через несколько недель слезотечение прекратится. Чем меньше слизи остается в организме, тем меньше будет слез.

Когда слезотечение и неприятные ощущения в голове исчезнут полностью, то можно будет считать, что организм освободился от слизи. Свежевыжатый морковный сок, выпитый до еды, поможет вывести из организма разложенную фитоцидами хрена слизь.

В закрытой посуде в холодильнике этот состав может храниться неделю.

Курс лечения 3 — 4 месяца. После двухнедельного перерыва проводят повторный курс. Как правило, после этого наступает значительное улучшение даже при хроническом насморке.

Однако лечение надо терпеливо продолжать 2 раза в год— весной и осенью. Через 2 года приступы хронического насморка прекращаются, вылечиваются и гайморит с синуситом, одышка, астма и бронхиальная астма.

Особенно полезен этот рецепт для мужчин, которые желают насладиться своим мужским долголетием. Хорошо помогает это средство для избавления от импотенции и простатита, о чем сообщалось ещё в рукописных травниках, составленных в древнюю старину.

Знахари рекомендовали употреблять хрен в пишу регулярно для достижения глубокой старости.

Использование рецептов с употреблением от 1 до 3 чайных ложек тертого хрена в день отлично регулирует женские проблемы и излечивает гинекологические заболевания.

Нередко во время умывания вместо мыла применяют тертый хрен, от этого кожа становится светлее, она молодеет, пропадают пигментные пятна. Тертый хрен особенно полезен при мытье головы, так как оказывает оздоравливающее действие на волосы. При выпадении волос на облысевшие места 2 раза в неделю накладывают кашицу свежего корня хрена на 30 минут, затем ополаскивают водой.

Для усиления роста волос и при гнездовой плешивости рекомендуется смазывать пораженные участки кожи через каждые 2 дня соком свежих корней хрена. Им же растирают участки облысения на голове 1 —- 2 раза в день до порозовения.

«… Соком из свежевыжатого хрена смазывают всю поверхность тела после парной бани. Простой народ сим средством себя предохраняет от простуды и ломоты…»

Для самых маленьких детей (для взрослых также) следует воспользоваться таким рецептом: при сильном кашле сделать из свежих листьев хрена прокладки и положить их в носки, которые надеть на ночь. Эту процедуру надо делать постоянно до полного излечения кашля.

Эффективным отрезвляющим средством при сильном алкогольном опьянении является такое народное средство: 1 кг корней свежего хрена пропустить через мясорубку, залить 3 л кипятка, хорошо укутать, настоять в течение суток. Процедить.

Принимать смесь кашииы хрена с водой (1 —2 столовые ложки кашицы на полстакана холодной кипяченой воды).

Желающим отвыкнуть от курения рекомендуется жевать смесь из свежих листьев хрена и подорожника, взятых по столовой ложке, 2 раза в день. Слюну глотать.