Home › Разное › Кайенский перец как принимать – Лечение кайенским перцем. Нерассказанные, неизвестные и неопубликованные факты о том, как излечивать от болезней при помощи величайшего растительного средства всех времён Текст
Posted on by — Leave a comment

Кайенский перец как принимать – Лечение кайенским перцем. Нерассказанные, неизвестные и неопубликованные факты о том, как излечивать от болезней при помощи величайшего растительного средства всех времён Текст

Содержание

Кайенский перец – инструкция по применению, состав, показания, аналоги и отзывы

Кайенский перец

Эта огненная пряность, приготавливаемая ив высушенного жгучего перца, как считается, ведет свое происхождение из Кайенны (Французская Гвиана). С тех пор, как плававший с Колумбом пекарь обнаружил кайенский перец, его популярность все растет. Сегодня его ценят как местное обезболивающее средство (особенно при артритах), как средство, способствующее пищеварению, и как вкусовую приправу.

Состав и форма выпуска

Форма

  • Крем
  • Мазь
  • Настойка
  • Свежее или высушенное растение

Состав

  • Вода деминерализованная,
  • скипидар живичный,
  • карбомер,
  • глицерин,
  • экстракт кайенского перца,
  • сухие экстракты березы и курильского чая,
  • эфирные масла пихты. мяты, эвкалипта, герани, лимона,
  • метилпарабен,
  • пропилпарабен,
  • диазолидинилмочевина,
  • пропиленгликоль.

Лечебные свойства Кайенского перца

Получаемый из нескольких видов рода Capsicum жгучий перец, известный острым вкусом, который он придает блюдам мексиканской, индийской и азиатской кухни. Это растение родственно сладкому перцу, используемому в салатах, и горькому перцу, применяемому для приготовления порошка чили и острых соусов, но не имеет ничего общего с обычным черным перцем. Основной активный ингредиент средства, придающий ему жгучесть-капсаицин, раздражающее маслянистое соединение, являющееся основным компонентом содержимого баллончиков с перцем, продаваемым для самообороны.

Механизм действия растения

При накожном применении капсаицин оказывается эффективным болеутоляющим средством. Он лишает нервные клетки так называемого вещества Р, передающего болевые импульсы в головной мозг.

Профилактика болезней при применении Кайенского перца

Специя может облегчать сильные боли в мочевом пузыре.

Заявления о том, что перец может уменьшать риск сердечных заболеваний, снижая уровень холестерина и триглицериды, или помогать в профилактике рака, поставляя витамин С и прочие антиоксиданты, оказались необоснованными.

Влияние на организм человека

Регулярное применение содержащих капсаицин кремов или мазей может быть очень эффективным средством для избавления от болей при артритах. Они могут также помогать при затяжных болях после опоясывающего лишая, при болезненных диабетических поражениях нервов и после хирургических операций (например, мастэктомии или ампутаций). Предварительные исследования показывают, что крем с кайенским перцем может приносить и другую пользу. Он может уменьшать зуд при псориазе (ощущение зуда проходит по тем же нервным путям, что и боль), а также, возможно, способен ослабить боли при фибромиалгии и снять ощущение холодных конечностей при синдроме Рейно. Еще одно полезное свойство-облегчение хронических болей.

Показания к применению Кайенского перца

  • Для облегчения боли при артритах
  • Для облегчения болей при опоясывающем лишае (постгерпетоидной невралгии), диабете, после операций или при невралгии тройничного нерва
  • При хронических болях и болезненности кожи
  • При кластерных головных болях

Противопоказания

  • Инструкция по применению сообщает: никогда не наносите крем на поврежденную кожу. Оберегайте глаза и контактные линзы-жжение может быть очень сильным.
  • Не используйте препараты во время беременности и кормления грудью
  • Если вы больны, перед началом приема этих добавок посоветуйтесь с врачом.

Побочные действия

  • Крем или мазь с кайенским перцем часто вызывает прогревание или слабое неприятное жжение, продолжающееся примерно полчаса. Это действие наблюдается в течение нескольких первых дней местного применения и впоследствии обычно исчезает.
  • При приеме внутрь средство может вызывать боли в желудке и диарею. Наличие капсаицина в экскрементах может вызывать жжение во время дефекации.
  • Иногда вызывает кашель, насморк, слезотечение или раздражение горла. Это может быть результатом применения слишком большого количества крема или вдыхания порошка.
Кайенский перец применение для лечения

Инструкция по применению

Способ и дозировка

Наиболее эффективны крем или мазь с кайенским перцем, содержащие 0,025-0,075% капсаицина, при регулярном ежедневном использовании.

При болях следует наносить их тонким слоем на пораженную область не менее 3-4 раз в день, тщательно втирая в кожу. Для облегчения боли может потребоваться несколько недель.

При кластерных головных болях наносить 0,025% крем с капсаицином в течение 1 недели 2 раза в день на ноздрю с той стороны, с которой болит голова.

Как принимать Кайенский перец

  • Из-за возможности повышенной чувствительности к специи сначала проверьте его действие на небольшой, особенно болезненной области. Если он действует (а это может занять неделю и больше), не вызывая неприятных ощущений, можно увеличить область применения.
  • Во избежание попадания средства в глаза после применения его препаратов мойте руки теплой водой с мылом или надевайте резиновые перчатки при работе с ними. Можно также защитить область их применения свободной повязкой
  • Если перец попал в глаза или на другие влажные слизистые мембраны, он может вызывать сильную боль и жжение, не причиняя повреждений. Промойте затронутую область водой или молоком. Чтобы удалить средство с кожи, промойте ее теплой водой с мылом. Можно применить уксус, но только не в области глаз.
  • Если вы используете крем с перцем для борьбы с болью в пальцах или кистях рук, прежде чем вымыть их после применения крема, подождите 30 минут, чтобы крем впитался в кожу. До этого не прикасайтесь к контактным линзам и к чувствительным зонам, таким как нос и глаза
  • Храните крем в затененном месте, не допуская крайних температур, вне зоны досягаемости детей.

Факты и советы по приему Кайенского перца

  • Врачи часто выписывают кремы с капсаицином, но в аптеках и в магазинах товаров для здоровья можно найти много продающихся без рецептов кремов с теми же концентрациями (0,025-0,075%) капсаицина.
  • Некоторые продукты из этого растения можно засыпать в носки для согревания ног. Хотя это средство может быть эффективным, будьте осторожны при использовании его у детей, у которых при смене носков препарат может попадать в глаза.
  • Растение можно использовать вместе с нестероидными противовоспалительными препаратами и другими средствами от артритов. Такое сочетание позволяет снизить дозу лекарств, уменьшив тем самым вероятность появления побочных действий. Посоветуйтесь с врачом по поводу изменения дозы.
  • Жгучесть перца измеряют в единицах Сковилля (ЕС). Жгучесть кайенского перца 30 000-50 000 ЕС, перца ялапено-2500-5000 ЕС, а жгучего перца из Нью-Мехико-500-1000 ЕС.
  • Свежая и сухая специя содержит около 1,5% капсаицина-обезболивающего ингредиента, придающего плодам их легендарную жгучесть.

Кайенский перец: полезные свойства и противопоказания

Кайенский перец

Кайенский перец полезные свойства и противопоказания

Что такое кайенский перец

Кайенский перец – это вид перца чили. Он принадлежит к семейству пасленовых и тесно связан с болгарским перцем и халапеньо. Первоначально он выращивался в Центральной и Южной Америке, но в 15 веке он был завезен в Европу Христофором Колумбом.

Кайенский перец является популярной специей, используемой во многих традиционных блюдах различных народов, и также использовался в течение тысяч лет в качестве лекарственного средства для лечения многих заболеваний.

Эти перцы имеют впечатляющий профиль питательных веществ, который включает в себя множество полезных для вашего здоровья антиоксидантов.

Одна столовая ложка (5 грамм) кайенского перца содержит следующее (1):

  • Калории: 17
  • Жир: 1 г
  • Углеводы: 3 г
  • Клетчатка: 1,4 г
  • Белок: 0,6 г
  • Витамин А: 44% от РСНП
  • Витамин Е: 8% от РСНП
  • Витамин C: 7% от РСНП
  • Витамин B6: 6% от РСНП
  • Витамин К: 5% от РСНП
  • Марганец: 5% от РСНП
  • Калий: 3% от РСНП
  • Рибофлавин: 3% РСНП

*РСНП — рекомендуемая суточная норма потребления.

Капсаицин является активным ингредиентом кайенского перца, который наделяет его лечебными свойствами и придает жгучий вкус. Фактически, степень жгучести кайенского перца зависит от количества, содержащегося в нем капсаицина. Чем больше капсаицина он содержит, тем он более жгуч.

Полезные свойства кайенского перца

Чтобы понять, чем полезен кайенский перец, нужно изучить его полезные свойства. Вот 8 научно подтвержденных полезных свойств кайенского перца:

1. Может ускорить ваш метаболизм

Капсаицин в кайенском перце обладает улучшающими метаболизм свойствами. Это помогает увеличить количество тепла, которое производит ваш организм, заставляя вас сжигать больше калорий в день (2).

Это происходит посредством процесса, под названием «диетически индуцированный термогенез», который вызывает ускорение вашего метаболизма. Именно поэтому многие люди пытаются использовать кайенский перец для похудения.

В одном исследовании люди, которые съедали завтрак, содержащий капсаицин и среднецепочечное триглицеридное масло, сжигали на 51% больше калорий во время этого приема пищи по сравнению с людьми, не получавшими этого на завтрак (3).

Но в то время как капсаицин помогает ускорить метаболизм, общий эффект невелик. В другом исследовании люди, которые съедали 1 грамм красного кайенского перца, сжигали еще 10 калорий в течение четырех с половиной часов, по сравнению с теми, кто не употреблял кайенский перец.

Также важно знать, что люди, которые регулярно потребляют кайенский перец, не будут продолжать получать от него те же преимущества, так как их организмы приспосабливаются к последствиям (4).

Резюме:

Капсаицин в кайенском перце может помочь ускорить ваш метаболизм. Однако его эффект мал, так как в долгосрочной перспективе его эффективность сводится на нет из-за приспосабливания организма.

2. Помогает уменьшить чувство голода

Интересно, что кайенский перец может уменьшить ваш голод, помогая вам меньше есть и чувствовать насыщение после еды дольше. Многие исследования показывают, что капсаицин в кайенском перце помогает уменьшить голод (5, 6, 7, 8).

Как это происходит не полностью понято, но одно исследование показало, что употребление этого перца уменьшает выработку гормона голода под названием грелин (9).

Другое исследование показало, что люди, принимающие капсаицин, потребляют меньше пищи в течение дня, чем те, кто не принимает его. В частности, те, кто принимали капсаициновые добавки, потребляли на 10% меньше пищи, а те, кто пил напиток, содержащий капсаицин, ели на 16% меньше (10).

Люди в том же исследовании также сообщили о том, что чувствуют себя более сытыми, потребляя меньше калорий.

Резюме:

Капсаицин в кайенском перце может помочь уменьшить ваш голод, способствуя меньшему количеству потребляемой пищи в течение дня.

3. Может помочь снизить кровяное давление

Высокое кровяное давление — это огромный риск для здоровья и жизни для людей во всем мире. На самом деле более 40% взрослых старше 25 лет имеют высокое кровяное давление (11).

Интересно, что исследования на животных показали, что капсаицин в кайенском перце может снизить высокое кровяное давление. Одно исследование на мышах с высоким кровяным давлением показало, что длительное потребление диетических специй, содержащих капсаицин, помогло снизить артериальное давление (12).

Другое исследование показало, что капсаицин помогает расслабить кровеносные сосуды у свиней, что приводит к снижению артериального давления (13).

Важно отметить, что полученные выше данные основаны на результатах экспериментов на животных, и эффекты капсаицина могут различаться в отношение людей.

Резюме:

Капсаицин, как оказалось, снижает артериальное давление в исследованиях на животных. Перед тем, как делать заявления относительно его эффективности при приеме человеком, необходимы дополнительные исследования с участием людей.

4. Помогает здоровью пищеварительной системы

Диетические специи и их активные компоненты могут принести значительную пользу для вашего желудка. Например, кайенский перец может помочь усилить защиту желудка от инфекций, увеличить выработку пищеварительной жидкости и помочь доставить ферменты в желудок, помогая пищеварению (14).

Эти эффекты возникают в результате стимулирования нервов в желудке, которые сигнализируют о защите от повреждений. Хотя некоторые считают, что пряная пища может вызвать язву желудка, обзорная статья показала, что капсаицин в кайенском перце может фактически помочь снизить риск развития язв желудка (15).

Резюме:

Кайенский перец может помочь улучшить здоровье пищеварительной системы и снизить риск возникновения язв желудка.

5. Помогает облегчить боль

Капсаицин обладает сильными болеутоляющими свойствами при нанесении на кожу в виде крема или мази. Это объясняется тем, что капсаицин помогает уменьшить количество «субстанции Р» — нейропептида, продуцируемого организмом, который перемещается в мозг, чтобы сигнализировать о боли (16).

Когда вырабатывается меньше субстанции Р, сигналы боли больше не могут доходить до мозга, а чувства боли уменьшаются (17).

Капсаицин доступен в форме крема для кожи и часто рекомендуется при следующих состояниях (18, 19):

  • Боль в суставах и мышцах;
  • Боль в пояснице;
  • Боль после операции;
  • Боль при заболеваниях, связанных с поражением нервной системы, таких как опоясывающий лишай.

Кроме того, важно отметить, что капсаициновый крем нельзя наносить на открытую рану или поврежденную кожу.

Резюме:

Капсаицин обладает сильными болеутоляющими свойствами. Он снимает боль, уменьшая количество субстанции P, которую производит ваш организм.

6. Может улучшить состояние при псориазе

Аутоиммунные заболевания — это состояния, при которых иммунная система организма атакует собственные органы и ткани.

Псориаз является примером аутоиммунного заболевания, которое проявляется как пятна красной, зудящей и чешуйчатой кожи.

В настоящее время нет никакого лечения псориаза. Тем не менее кремы с капсаицином могут помочь облегчить зуд и улучшить внешний вид пораженных псориазом областей (20, 21).

Одно исследование показало, что пациенты с псориазом, получавшие крем с капсаицином, значительно уменьшали чешуйчатость кожи, покраснение и коркообразные белые пятна, по сравнению с пациентами, получавшими крем плацебо (22).

Считается, что субстанция P играет роль в развитии псориаза. Как упоминалось ранее, капсаицин помогает уменьшить количество субстанции Р, вырабатываемой вашим организмом (23).

Резюме:

Крем с капсаицином может помочь облегчить симптомы псориаза, помогая уменьшить количество субстанции Р, вырабатываемой вашим телом.

7. Может помочь снизить риск развития рака

Рак — заболевание, характеризующееся неконтролируемым ростом клеток. Каспаицин в кайенском перце потенциально может снизить риск развития рака. Он может сделать это, атакуя множество различных путей в процессе роста раковых клеток (24, 25).

Фактически, исследования показали, что капсаицин может замедлять рост раковых клеток и даже приводить к гибели клеток различных типов рака, включая рак предстательной железы, поджелудочной железы и кожи (26).

Хотя воздействие капсаицина на раковые клетки представляется многообещающим, важно отметить, что текущие результаты основаны на лабораторных исследованиях и исследованиях на животных.

Влияние капсаицина на рак у людей еще не изучено, поэтому разумно воспринимать эту информацию как многообещающую, но подлежащую подтверждению дополнительными исследованиями с участием людей.

Резюме:

Капсаицин показал перспективу в исследованиях профилактики рака, хотя, для того, чтобы сделать какие-либо выводы необходимы дополнительные исследования с участием людей.

8. Легко добавить в свой рацион

Кайенский перец легко включить в свой рацион питания. Он поставляется в разных формах, в том числе в цельном виде, в форме специй и добавок (в капсулах). Вы можете добавлять щепотку молотого кайенского перца во многие свои любимые блюда, такие как яичница, картофель фри и даже маринады.

Кроме того, вы можете нарезать целый кайенский перец и добавлять его в салаты. Если вы раньше не ели кайенский перец, обязательно сделайте небольшой тест на вкус, чтобы узнать, можете ли вы выдерживать его жгучесть, так как он очень жгуч.

Резюме:

Кайенский перец легко включить в ваш рацион. Попробуйте добавить щепотку этой специи в некоторые из ваших любимых блюд.

Как употреблять кайенский перец

Порошок кайенского перца можно добавлять в различные блюда и употреблять всевозможными способами. Вот несколько способов:

Способ 1

Посыпайте кайенским перцем морепродукты, такие как рыба, устрицы, крабы и креветки. Добавляйте его в горячие супы и рагу.

Способ 2

Поместите щепотку молотого кайенского перца в горячий шоколад для придания ему пряного аромата. Горячий шоколад с кайенским перцем, как правило, пьют в странах Латинской Америки. Также вы можете добавить туда небольшое количество корицы.

Способ 3

Добавляйте кайенский перец в блюда из яиц, такие как суфле, омлеты и даже яичный салат. Кайенским перцем также можно посыпать помидоры и другими свежие овощи при приготовлении салата.

Способ 4

Включите эту специю в мясные маринады, особенно для домашней птицы и рыбных блюд.

Способ 5

Увеличивайте количество кайенского перца в своих блюдах постепенно. Ваш организм должен привыкнуть к специи, и это не происходит за одну ночь. Медленно увеличивайте количество кайенского перца в своем рационе, чтобы привыкнуть к его острому пряному вкусу.

Противопоказания, риски и меры предосторожности

Кайенский перец обычно считается безопасным для употребления в пищу (27).

Однако, употребление слишком большого количества кайенского перца за один присест может вызвать боль в животе и заставить вас чувствовать себя плохо (28).

Если вы принимаете лекарства от высокого кровяного давления, такие как ингибиторы АПФ, проконсультируйтесь с вашим врачом перед тем, как попробовать использовать крем с капсаицином, так как это может вызвать кашель (29).

Кроме того, если вы принимаете разжижающие кровь препараты, такие как варфарин, проконсультируйтесь с вашим врачом, прежде чем начать употреблять кайенский перец, поскольку это может увеличить риск кровотечения (30).

Согласно University of Maryland Medical Center, беременная женщина может включать специю в свои блюда, но не должна принимать добавки кайенского перца. Кормящим женщинам не рекомендуется употреблять в пищу кайенский перец, так как он попадает в грудное молоко (он слишком пряный для младенцев).

Наконец, использование капсаицинового крема противопоказано для нанесения на открытые раны или поврежденную кожу.

Резюме:

Кайенский перец, как правило, безопасен. Однако, если вы принимаете разжижающие кровь лекарства или препараты от высокого артериального давления, проконсультируйтесь с вашим врачом перед тем, как пробовать кайенский перец или капсаициновую мазь.

Подведем итог

  • Кайенский перец может быть всесторонне полезным для здоровья человека благодаря наличию в нем такого активного компонента, как капсаицин.
  • Помимо всего прочего, он может помочь уменьшить аппетит, снизить кровяное давление, предотвратить рак и облегчить состояние при псориазе.
  • Если вы беспокоитесь о том, что кайенский перец может взаимодействовать с принимаемым вами лекарством, для выяснения этого лучше всего обратиться к врачу.
  • Для большинства людей кайенский перец является отличной специей, добавление которой способно не только оздоровить организм, но и улучшить вкус их любимых блюд.
Поделиться новостью в соцсетях