Инжир плодоносящий комнатный: Инжир на подоконнике: как дождаться урожая — Агроновости

Содержание

Инжир на подоконнике: как дождаться урожая

Инжир можно с успехом выращивать в квартире или офисе. Однако получить урожай с деревцев, привезенных с юга или случайно купленных на рынке, не всегда получится. Важно выбрать «правильный» сорт. О том, какие сорта инжира не только прекрасно чувствуют себя в «неволе», но и плодоносят, а также о тонкостях ухода за домашним растением порталу www.interfax.by рассказал научный сотрудник ГНУ «Центральный ботанический сад НАН Беларуси» Антон Алехна.

– Антон Иванович, чем примечателен инжир? Какие сорта годятся для домашнего выращивания?

– Смоковница, фиговое дерево, винная ягода – так называют древнейшее плодовое растение, которое дает людям ценнейший продукт питания, – инжир. Ягоды нежные, очень вкусные и питательные. В свежих содержится до 25% сахара, в сушеных – 65-70%. В спелых плодах есть витамины С, А, В. В 100 г плодов содержится витамина В1 – 80-150 мг, витамина В2 – 85-125 мг, также много солей кальция, калия, магния, железа, фосфора.

С древних времен инжир широко использовали в народной медицине. И сейчас, благодаря наличию фермента фитина, его плоды рекомендуют при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, для развития костной ткани и для стимуляции кроветворения.

Инжир относится к семейству тутовых и с античных времен произрастает в странах Средиземноморья. Сведения о нем встречаются в древнегреческой литературе – за 2500-1700 лет до н.э.

Для выращивания инжира в квартире подходят только самоопыляющиеся сорта, не требующие капрификации (опыления). Они не имеют мужских растений и плодоносят без опыления. Хороший урожай в комнатных условиях дают следующие сорта: Узбекский желтый, Сочинский №7, Узбекский синий, Кадота. В комнатных условиях инжир достигает высоты 1-1,5 м и начинает плодоносить с 2-3-летнего возраста. Характерным признаком для всего рода, который относится к семейству фикусовых, является наличие в плодах, побегах и листьях белого густого сока – латекса. Листья у инжира крупные, цельные, широколопастные, сильно изрезанные, темно-зеленого цвета.

Но самое интересное в инжире, характерное только для этой культуры, – особенности опыления цветков. Необыкновенны и сами соцветия – они называются сикопии и представляют собой полую внутри ягоду, круглую или грушевидную. Увидеть цветки, крохотные и невзрачные, можно, только разломав соцветие.

Как же они опыляются? У смоковницы три вида цветков: мужские с тычинками, женские с короткими пестиками-столбиками и женские с длинными пестиками-столбиками – они и дают плоды. Внутри этих соплодий находится множество мелких, длиной несколько миллиметров, плодиков. Мужские соцветия меньше размером и всегда остаются твердыми.

– Как размножают «домашний» инжир?

– Из всех существующих способов размножения инжира (семенами, отводками, черенками) в комнатных условиях лучший способ – черенкование. С его помощью уже на второй год жизни растения можно получить неплохой урожай. При размножении семенами плодоношение наступает только на пятый год. Размножение отводками подходит для деревца, растущего в просторной кадке, где можно к земле пригнуть ветки.

При размножении черенкованием черенки нарезают с материнского плодоносящего деревца. Они могут быть зелеными и одревесневшими. Последние укореняются быстрее и лучше. Нарезку черенков длиной 20 см с 3-4 почками производят рано утром и помещают на 30 минут в чистую воду, для выделения белого густого сока. Для лучшего образования корешков делают 2-3 продольных надреза на коре. Черенки садят на глубину 5 см в глиняные горшки с речным песком, обильно поливают, сверху накрывают полиэтиленовой пленкой и ставят в теплое затененное место. С появлением на черенках первых листочков делают проветривание, открывая на день полиэтиленовую пленку. При соблюдении правильного режима (температура 22-24 градуса, влажность воздуха 80-90%) черенки укореняются в течение трех недель. Укоренение лучше происходит при весенней нарезке черенков. При более поздней нарезке они укореняются в течение 2-3 месяцев.

– Как часто инжир следует пересаживать? Как заботиться о внешней привлекательности деревца?

– Укоренившийся саженец инжира пересаживают в горшок объемом в 1 л. Через 3-4 месяца переваливают его в горшок большего размера. Почву готовят из равных частей дерновой, верхового торфа и перегноя, с добавлением 15% речного песка. В первые три года инжир желательно пересаживать ежегодно в посуду несколько большего размера с добавлением новой почвы. С четырехлетнего возраста его пересаживают каждые 4-5 лет способом перевалки, но ежегодно верхний слой почвы обновляется смесью перегноя.

Чтобы вырастить в комнате красивое компактное растение, сразу после посадки его в горшок приступают к формированию кроны. Первая прищепка верхушечной почки делается после появления 7-го листа. Из появившихся побегов оставляют 3-4 веточки и из них формируют крону на штамбике. На оставленных побегах по мере их роста продолжают формировать крону путем прищипывания сильно растущих побегов.

Инжир любит светлые, хорошо проветриваемые помещения. Летом его можно выносить на балкон, до наступления первых заморозков.

– Когда и как подкармливать инжир?

В октябре-ноябре инжир сбрасывает листья. Причина в том, что это субтропическое, листопадное растение, у которого вместе с наступлением периода покоя не только приостанавливается рост, но и опадают листья. В это время растение следует поместить в прохладное место, уменьшить полив и прекратить подкормки. В конце декабря инжир трогается в рост. Таким образом, период покоя у винного дерева сокращенный. Вместе с развертыванием листьев в феврале на инжире появляются соплодия, созревающие в июне.

В июле-августе у некоторых сортов образовываются новые соплодия. Как только инжир тронулся в рост, в феврале его подкармливают комплексными минеральными удобрениями с преобладанием азота. Инжир очень отзывчив на минеральные удобрения, которые вносят вместе с поливом каждые двадцать дней. Летом поливают его обильно как под корень, так и опрыскивают все растение, зимой – весьма умеренно и редко водой комнатной температуры.

– Как защитить инжир от болезней и вредителей?

При соблюдении всех агротехнических и карантинных условий на инжире можно и не обнаружить вредителей и болезней. При сильном переувлажнении почвы и воздуха он может заболеть серой гнилью или бурой пятнистостью. Из вредителей его повреждает мучнистый червец и инжирная огневка.

Беседовала Ирина Барейко

Инжир — винная ягода. Выращивание в домашних условиях. Фото — Ботаничка.ru

Сколько же названий у этого замечательного растения! Это и смоковница, и фиговое дерево, и просто фига. Плоды инжира называют соответственно фигой, смоквой, а также винной ягодой. И всё же, самое распространённое название самого дерева и его замечательных плодов — инжир. А знаете ли вы, что инжир успешно выращивают в комнатных условиях? При этом он плодоносит два раза в год! Особенности выращивания комнатного инжира мы описали в этой статье.

Комнатный инжир (Ficus carica). © GardenTags

Содержание:

История культивирования инжира

Инжир, латинское – Ficus carica, народное – фига, смоква,фиговое дерево, винная ягода. Субтропический листопадный фикус. Карийским фикус назван по месту, которое считается родиной инжира — горная область древней Карии, провинции Малой Азии. В Средней Азии, на Кавказе и в Крыму выращивают в открытом грунте как ценное плодовое растение, дающее плоды — винные ягоды. Широко распространен в странах Средиземноморья, на Апшеронском полуострове в Азербайджане.

В культуре инжир выращивался сначала в Аравии, откуда был заимствован Финикией, Сирией и Египтом. В 9 веке до н. э. был завезен в Элладу — Грецию, а в Америку попал только в конце XVI века. В русский язык название «фикус» пришло в XVIII веке и уже несколько измененным — «фига», отсюда — «фиговое дерево».

Были на Руси у этого растения и другие названия — смоковница, смоква, винная ягода.

Особенности выращивания инжира в комнатных условиях

Пересадка инжира

Инжир теплолюбив, нетребователен к почве и хорошо приспосабливается к сухому комнатному воздуху. Молодые растения пересаживают ежегодно, а 4-5-летние — по мере разрастания корневой системы. Для взрослых деревьев обычно делают деревянные ящики.

По сравнению с цитрусовыми, инжир требует большей емкости, но до начала плодоношения его не следует высаживать в большие горшки: он будет сильно разрастаться и сроки плодоношения затянутся, да и уход за большими растениями значительно усложнится. А когда растение начнет плодоносить, рост его замедлится.

Пересаживают инжир способом перевалки, хотя допускается незначительное разрушение кома земли, удаление старой почвы и замена ее новой.

При пересадке готовят почвенную смесь из дерновой земли, листового перегноя, торфа и песка в соотношении 2:2:1:1; рН этой смеси — 5-7.

Инжир, или Фиговое дерево в естественных условиях произрастания. © Inspired Room

Требования инжира к условиям выращивания

Инжир — растение свето- и влаголюбивое, поэтому в период вегетации его лучше содержать в светлом помещении и обильно поливать. При недостатке влаги наблюдается скручивание листьев, а затем их частичное опадание; при пересушке кома земли листья могут осыпаться полностью, и хотя при обильном поливе в последующем они вновь вырастают, допускать этого нежелательно.

В комнатных условиях инжир плодоносит 2 раза в год: первый раз плоды завязываются в марте и созревают в июне, второй — соответственно в начале августа и в конце октября. На лето растение желательно вынести в лоджию или сад.

Зимовка инжира

Поливают его очень редко, не давая совсем пересохнуть почве. Температура воды для полива должна быть не выше +16..+18 °С, чтобы не пошли в рост почки. Если осенью инжир стоит с зелеными листьями, то следует искусственно вызвать период покоя: листопадной культуре необходим отдых, хотя бы незначительный. Чтобы вызвать период покоя, сокращают полив и дают почве слегка подсохнуть — тогда листья начнут желтеть и осыпаться.

Если в зимнее время растение находилось в комнате, оно трогается в рост в декабре-начале января, если в подвале или погребе — в феврале.

Формирование кроны инжира

Подкормки комнатного инжира

Для хорошего развития и плодоношения инжир подкармливают органическими и минеральными удобрениями, но только не в период покоя.

В период вегетации инжир регулярно (2 раза в месяц) подкармливают органическими удобрениями (настоем навозной жижи, древесной золой, настоем трав). Чтобы листья имели ярко-зеленую окраску, 2 раза в год (весной и летом) растение поливают раствором железного купороса (2 г на 1 л воды) или опрыскивают им всю крону. Весной и летом его подкармливают микроэлементами.

Вредители и болезни инжира

Основные вредители — инжирная огневка, инжирная листоблошка, мучнистый червец. Из болезней наиболее распространены бурая пятнистость и серая гниль.

Инжир, Фига, или Фиговое дерево, или Смоковница обыкновенная.

Размножение инжира

Инжир можно размножать семенами и черенками. Семемами инжир размножают чаще всего при выведении нового сорта. При этом способе размножения, во-первых, требуются значительные затраты времени и большое терпение у любителя, так как до 4-6-летнего возраста сеянцы не образуют соцветий; во-вторых, трудно, не попробовав зрелого плода, судить о его качестве. Но зато лишь при семенном способе разведения инжира можно добиться отбора наиболее пригодных для комнатной культуры и обильно плодоносящих сортов.

Размножение инжира семенами

Семена инжира желательно брать от столовых, раннеспелых, двуурожайных сортов, у которых соплодия образуются партенокарпически.

Семена у инжира очень мелкие (диаметром всего 0,3-0,5 мм), светло-желтые, иногда светло-коричневые, округлой, несколько неправильной формы.

Высевают семена инжира в конце февраля-начале марта в ящики с землей на глубину 0,5-0,8 см с расстоянием между бороздками в 5-8 см. Семена лучше высевать через 1,5-2 см друг от друга, что в последующем облегчит пикировку сеянцев. После посева бороздки засыпают землей и землю слегка уплотняют деревянной линейкой или иным предметом.

После посева почву обильно поливают водой из садовой лейки или пульверизатора, а ящики ставят в теплое и светлое место.

Землю в ящиках после посева семян инжира и первого полива для предохранения от образования плесени лучше посыпать угольной пылью (мелкотертым древесным углем) слоем в 3-5 мм.

Всходы инжира появляются через 15-20 дней после посева при температуре земли в пределах от +18 до +20°С. В некоторых случаях, при переохлаждении почвы, всходы могут появиться и через более длительный промежуток времени.

После того как семена инжира проросли и на поверхности почвы появились всходы, молодые растения надо притенить во избежание ожога прямыми лучами солнца. Если семена в ряду посеяли сплошь, то всходы надо сразу же проредить, оставив не более чем по одному-два всхода на погонный сантиметр бороздки.

После того как у сеянцев инжира появится третий листок (не считая семядолей), растения надо распикировать. Обычно сеянцы пикируют через 1-1,5 месяца после посева или в заранее подготовленные цветочные горшочки (диаметром 10-12 см по верху), или в большего размера ящики. Перед пикировкой сеянцы обильно поливают водой. Вынимают сеянцы инжира, во избежание повреждения молодых корешков, осторожно, при помощи деревянных лопаточек. Основной корень укорачивают на 1/4-1/3, и сеянцы садят в приготовленную посуду.

Черенки инжира. © flatbushnelson

Размножение инжира черенками

Способ размножения инжира черенками является наиболее доступным, быстрым и надежным. Черенками размножают сорта, больше всего приспособившиеся к комнатным условиям, уже испытанные любителями, дающие наивысшие урожаи вкусных и крупных плодов.

Маточное растение, с которого срезают черенки, должно плодоносить не менее 5 лет, быть хорошо развитым, давать крупные соплодия хорошего качества и вкуса, обильно плодоносить и, наконец, иметь сравнительно небольшой (карликовый) рост.

Материал для черенков берут, как начнут распускаться листья, но можно укоренять черенки инжира и к концу весны, и летом. Одревесневшие или зеленые черенки длиной 10-15 см должны иметь 3-4 почки.

Косой нижний срез делают ниже почки на 1-1,5 см, ровный верхний — выше на 1 см. Для лучшего укоренения черенка на нижнюю часть наносят несколько продольных царапин. После среза черенки инжира держат 5-6 часов в прохладном сухом месте, чтобы подсох выделяющийся на месте среза млечный сок, а затем помещают на 10-12 часов в раствор гетероауксина (1 таблетка на 1 л воды) и сажают в горшки.

На дно горшка насыпают мелкий керамзит слоем 1 см, затем — предварительно пропаренную питательную земляную смесь (листовой перегной — 2 части, дерн — 1 часть, песок — 1 часть) слоем 6 см. Поверх земляной смеси насыпают чистый прокаленный речной песок слоем 3-4 см, хорошо увлажняют его и делают в нем ямки глубиной 3 см на расстоянии 8 см друг от друга.

Нижнюю часть каждого черенка инжира обмакивают в древесную золу. Черенки ставят в ямки. Вокруг черенков песок плотно прижимают пальцами, а затем и песок, и черенки опрыскивают водой. Растения, посаженные в горшки, накрывают стеклянной банкой, а в ящики — специальным каркасом из проволоки, обтянутым прозрачной полиэтиленовой пленкой.

Песок в ящиках и горшках должен быть постоянно умеренно влажным. Температуру в помещении поддерживают на уровне +22…+25°С. Как правило, через 4-5 недель черенки укореняются, а еще через месяц из ящика их рассаживают в отдельные горшки диаметром 10-12 см.

Инжир, посаженный черенком обычно начинает плодоносить на 2 год. Иногда от корня отрастают побеги — их можно отделить и посадить в отдельные горшки, на которые надевают прозрачный полиэтиленовый пакет. Обычно через 3-4 недели отросток приживается. Тогда пленку на некоторое время приоткрывают, приучая растение к наружному воздуху. Постепенно этот промежуток времени увеличивают.

Черенки инжира можно укоренять и в воде, но этот метод применяют крайне редко, когда в феврале-марте нет подготовленной земли или песка. Черенки ставят в банку с водой, причем концы их должны быть погружены в воду примерно на 3 см. Через каждые 2-3 дня воду меняют. Если это делать реже, черенки подгнивают. Через 3-4 недели, когда появятся хорошие корешки, черенки высаживают в горшки емкостью 0,5-0,7 л и сверху накрывают полиэтиленовыми пакетами.

После посева семян инжира землю хорошо увлажняют и прикрывают горшки стеклом или прозрачной полиэтиленовой пленкой. Землю необходимо постоянно поддерживать во влажном состоянии. Температура воздуха в помещении должна быть +25…+27°С. Всходы появляются через 2-3 недели. Месячные сеянцы рассаживают в отдельные горшки диаметром 9-10 см.

Плодоносить сеянцы начинает на 4-5-й год, хотя бывают случаи более раннего плодоношения. Пересаживать инжир лучше до начала вегетации.

Плод инжира в разрезе

Полезные свойства инжира

Сушеные и вяленые плоды становятся как бы концентратом, причем не только углеводов. В некоторых сортах сушеного инжира содержится 6 г белков, 1,5 г жиров (представлены ненасыщенными жирными кислотами) и 70 г сахаров. Энергетическая ценность составляет 340 ккал на 100 г продукта. Инжир в сушеном, вяленом виде представляет собой, прежде всего, высокопитательный пищевой продукт.

Особенно полезен инжир при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Плоды содержат фермент фицин, оказывающий благотворное воздействие при лечении сосудистых тромбозов. Плоды сушеного инжира с давних пор применяют как потогонное и жаропонижающее средство при простудах. Инжир используется как легкое слабительное (в виде сиропа). Отвар плодов на молоке в народной медицине используют при сухом кашле, коклюше, отеке гoлосовых связок.

Необычайный вкус плодов этого растения вы запомните надолго. А если вам удастся вырастить его дома, что не составляет особых трудностей, вы будете наслаждаться ароматом и вкусом инжира еще долгое время. Ждем ваших советов и комментариев!

Почему не плодоносит комнатный инжир? | Цветы на удачу

Инжир на побывке у нас дома. У родителей в это время был ремонт. Я вымыла окна и решила сделать фото, пока не поставила на подоконник другие растения

Признаюсь, я немного слукавила уже в названии. Инжир не совсем мой, не у меня дома. Это мой первый бонсай, но не моё растение.

Растёт этот инжир у моего отца. А много лет подряд был чуть ли не любимым комнатным растением моей мамы. Я всего лишь почти 25 лет назад вырастила деревце из семечка, из купленного в магазине инжира. И много лет, приходя в гости, формировала из этого инжира бонсай.

И сейчас иногда чуть-чуть вмешиваюсь в уход за этим инжиром, когда в гости прихожу.

Плодоносил ли этот инжир?

И да, и нет. На нём завязывается что-то типа плодов, потом они повисят пару месяцев и отваливаются. Или мы сами их срываем.

Это ещё не плод, а соцветие! Удивлены?

Сразу раскрою интригу. Это не плоды завязываются. Это у инжира такие странные соцветия, словно вывернутые наизнанку.

К сожалению, наш инжир (фиговое дерево) не самоплодный, а двудомный. Ему и пара для плодоношения нужна, и насекомое-опылитель (крошечная оса – бластофаг).

Фиги и осы–бластофага в природе – это взаимовыгодный симбиоз.

Опылить инжир в естественных условиях может только это насекомое. Которое может вырастить потомство только внутри соцветий инжира.

Нужно ли бояться покупать магазинный инжир? Вдруг там сидят личинки этих ос–опылителей?!

Нет! В магазинном инжире потомства ос–бластофагов нет!

Хотя в фиги осы всё же попадают. Внутрь этих вывернутых наизнанку соцветий они пролезают через почти незаметные отверстия в части, противоположной месту, где будущие инжирины крепятся к ветке.

Соцветие инжира, разрезанное пополам.То, что похоже то ли на косточки, то ли на пушинки — это тычинки! Тычинки находятся внутри соцветия, которое словно вывернуто наизнанку

Видите отверстие, через которое внутрь соцветия инжира может влезть опылитель?

Забираются крошечные осы-опылители в женские соцветия – будущие фиги, которые ждут опыления. Причём забираются туда по ошибке и, повозившись, почти сразу выбираются назад в поисках другого, более подходящего на роль «инкубатора» соцветия.

Но дело сделано! Пыльца внутрь уже попала, опыление произошло и плод инжира начинает увеличиваться в размерах и созревать.

Что делать тем, кто хочет выращивать плодоносящий инжир дома?

Расставаться с мечтой не стоит.

Ищите самоплодные сорта, они давно выведены селекционерами. Например, к самоплодным относятся Фиолетовый Сухумский, Белый Адриатический, Сеянец Оглобина.

Если у кого-то из знакомых дома есть плодоносящий инжир, пусть даже неизвестного сорта, попросите с него черенок, зеленый или полуодревесневший.

Корни в воде или во влажном грунте весной появляются через пару недель. Растёт инжир очень быстро!

Когда ждать урожая?

В пору плодоношения инжир вступит через несколько лет. Если, конечно, вы создадите для него благоприятные условия. В первую очередь предоставите ему солнечное окно и просторный (не огромный!) горшок, будете регулярно поливать, с весны до конца лета удобрять.

Летом инжир можно выносить на балкон или в сад.

А зимой пусть стоит в прохладном помещении, где до весны он может сбросить все листья. А может и не сбросить!

Инжир комнатный | cvetochek.ru

Текстовая версия видеосюжета «Инжир комнатный».

Здравствуйте. С вами «Цветочек.ру» и я, Дмитрий Овсянников.

Комнатными растениями я занимаюсь ещё с 3 класса школы.
Что только ни выращивал: выращивал и лимоны, и цитрон, кумкват, и инжиры, и множество фиалок, и помидоры, и огурцы: словом, всё, что только можно вырастить в комнатных условиях.

Сегодня мы поговорим об инжире. Инжир — растение удивительное. это растение, которое известно с глубокой древности: еще Адам, как Мы помним, прикрывался фиговым листком.

Да, у инжира множество названий: это и фига, и инжир, и смоковница.

Инжир растет во многих странах: в Турции, в Греции, в Италии, в Испании, в России — в Краснодарском крае, в Крыму,… Все страны, где он растёт -даже не перечислишь.

У инжира множество сортов. Но есть одна интересная особенность: очень часто сорта инжира называются по названию той местности, где он произрастает в естественных условиях.

Не смотря на то, что инжир всё-таки южное растение — на зиму он сбрасывает листья, и месяц-два, а то и три стоит без листьев.

Инжир можно вырастить в комнатных условиях, причём, в комнатных условиях инжир может давать 1 — 2, а то и три урожая за сезон.
Но есть одна особенность: инжир должен «видеть» солнышко обязательно. Если инжир солнышко не «видит», то листья будут как лопухи, растение будет большое и красивое, но плодов не ждите. Хоть час, хоть два в день у инжира должно быть солнце, и тогда он порадует вас урожаем, возможно даже на первый год.

Меня иногда спрашивают: «Дмитрий, вот у нас растет инжир уже более 3 лет, а урожая не дает»?

Весь вопрос в том, откуда вы его взяли.

Иногда люди сажают семечку инжира. Съедают плод, а семена сажают.
Вырастает такое растение, но даст она плоды или не даст (и через сколько лет, если даст, конечно) — трудно сказать.

Сорт инжира своего я не знаю. Могу лишь одно сказать, что плоды у него синие, он дает два урожая за сезон: первый урожай, как правило в мае месяце, может быть в начале июня, второй урожай — в конце августа — в сентябре.

Мой инжир привезен из Италии.

В сумме, с одного растения я имею примерно 40 — 50 плодов. Плоды размером с пятирублевую монету, может быть чуть-чуть побольше. Но то растение, которые у меня (того же сорта) высаженное в Крыму, дает плоды в полтора, а то и в 2 раз больше. Но всё-равно, 40-50 плодов размером с пятирублевую монету — это очень даже неплохо!

Если видеосюжет Вам понравился — подписывайтесь на наш видеоканал «Цветочек.ру».
А с вами был Дмитрий Овсянников.

Спасибо за внимание.

Наш комнатный инжир посланец древнего мира

Посланец древнего мира — инжир

Названий у инжира много – смоковница, фиговое дерево, винная ягода. Плоды называют фигами или смоквами. Среди возделываемых человеком растений инжир – одно из древнейших. Плоды инжира высоко ценились у многих народов. Смоковница неоднократно упоминается как в Ветхом, так и в Новом завете. Ее листьями Адам и Ева прикрывались после своего грехопадения. Отсюда произошло известное выражение «прикрыться фиговым листком». Из мифов Древней Греции знаем, что инжир был широко распространен и в античном мире. Однако растение это непростое, и прежде, чем окультурить его, людям пришлось разгадать немало загадок.

Инжир относится к роду Ficus, то есть является родственником наших привычных комнатных фикусов – Бенжамина, каучуконосного, лировидного.

Если большинство фикусов избрали себе местом обитания тропики, инжир, в отличии от них, предпочел субтропики. Видовое название – carica – происходит от Карии, области в Малой Азии, где, по мнению Карла Линнея, давшего такое название, находится родина инжира. За тысячелетия возделывания человек распространил окультуренные растения по всем субтропикам Старого Света.

Что же представляет собой это легендарное растение, имеющее столько разных названий? Растет в виде куста или дерева высотой до десяти метров. Кора светло – серая, гладкая, листья крупные, разделенные на несколько лопастей. Они обладают целебными свойствами, например, помогают справиться с крапивницей. А млечный сок, содержащийся во всех частях растения, выводит бородавки.

К почве инжир не требователен. Бывает, растения поселяют даже на скалы и в трещинах стен. Хорошо переносит засуху, но пышнее всего разрастается и обильно плодоносит только при хорошем увлажнении. И, конечно, как любое субтропическое растение, инжир теплолюбив. Но самое интересное – его плодоношение.

У инжира существует два вида плодов. На одних деревьях развиваются обычные фиги, на других же большую часть года можно видеть грушевидные образования, напоминающие завязи, которые вызревают, но в пищу их не употребляют. Их назвали каприфигами – козья фига. Цветков же инжира никто не видел, и долгое время способ опыления этого растения оставался загадкой. В конце концов, все разъяснилось.

Каприфига представляет собой целое соцветие, но не обычное, а свернутое внутрь. Цветки, мужские и женские, находятся во внутренней полости, окруженные оболочкой – разросшимся цветоложем. Внутрь ведет узкий ход, доступный только для мельчайших насекомых. Это насекомое – оса бластофага, 2 – 3 мм длиной. Прилетая из козьей фиги на культурные соплодия, осы их опыляют. Если же поблизости не окажется диких растений, то опыление завязей не произойдет и урожая не будет. Тонкости механизма опыления стали известны не так давно, но связь урожая смоковницы и наличие поблизости деревьев с каприфигами была известна с глубокой древности. Для того чтобы обеспечить урожай, крестьяне обычно сажали рядом с культурными, плодоносящими деревьями, одно дикое или просто приносили в сад ветви дикой смоковницы.

Сегодня, когда инжир выращивают в промышленных масштабах, рассчитывают не на опыляющую способность ос, а на урожайность специально выведенных сортов, образующих плоды без опыления. Благодаря появлению самоплодных сортов стало возможным выращивать инжир в квартире, чем и воспользовались поклонники комнатного садоводства.

Плоды смоковницы чаще всего бывают грушевидной формы, весом 50 – 100г. Вкус инжира может быть кисло – сладкий, но чаще приторно – сладкий. Окраска плодов – от желтой до темно – фиолетовой. От появления на побегах до созревания проходит 5 месяцев. За это время плоды инжира буреют и становятся сахаристыми.

Спасибо, что посетили мой блог!

Надеюсь, что Вы с интересами ознакомились с материалами этой статьи, и она оказалась вам полезной. Возможно, материалы, изложенные в статье, считаете спорными, и Вы с чем-то не согласны, то поделитесь своим мнением в комментариях. Если затронутая тема вам интересна, и Вы разделяете точку зрения автора, поделитесь этими материалами со своими друзьями в соцсетях, воспользовавшись кнопочками под статьей. А так же на блоге предусмотрена бесплатная форма подписки, чтобы Вы могли первыми получать новые статьи о выращивании комнатных растений на свой электронный адрес:

Наш комнатный инжир — посланец древнего мира

История культивирования

Инжир, смоковница, или винная ягода является одной из первых возделываемых человеком сельскохозяйственных культур. Возможно, инжир был одомашнен на несколько тысяч лет раньше проса и пшеницы. Это растение фигурирует еще в Библии. Древние египтяне выращивали инжир более 6000 лет назад и считали его плоды вкуснейшими из фруктов, их больше всех любила царица Клеопатра. А греки настолько гордились ими, что длительное время запрещали вывозить из Аттики, а ослушавшихся запрета называли «fig informers», что со временем стало нарицательным и распространилось на всех утративших уважение людей — лжецов, доносчиков и подхалимов. Римляне выращивали инжир по всей своей империи. Плиний младший (61-112 н.э.), сообщал о 29 различных сортах инжира и о том, что фиги продлевают молодость и задерживают появление морщин у пожилых людей.

Длительная история культивирования этого растения не позволяет точно установить центр естественного происхождения вида, но предполагается, что он находился где-то между Ближним Востоком и Средиземноморьем. Ископаемые остатки плодов инжира найдены в долине реки Иордан в раскопках деревни эпохи неолита и датируются примерно X веком до н.э. Плоды эти были бессемянными, что доказывает их культивируемое происхождение.

Научное название инжира — фикус карика (Ficus carica), вместе с другими фикусами он входит в один род семейства Тутовые (Moraceae). Свое видовое название получил благодаря местности Кария в Малой Азии.

В природе это кустарник или небольшое листопадное дерево высотой 6-10 м, часто многоствольное, с раскидистой кроной. Листья до 25 см, с тремя, пятью или семью основными глубокими лопастями, неравномерно-зубчатые по краю, грубо-шероховатые, с волосками на нижней стороне, со специфическим запахом. Все части растения, кроме спелых плодов, выделяют млечный сок, который при попадании на кожу может вызвать раздражение, а на солнце — опасный фотодерматит. Цветки невзрачные, собраны в закрытые соцветия двух типов, которые располагаются в пазухах листьев. Соцветия типа каприфиги служат для производства пыльцы, а из соцветий типа фиги развиваются плоды. Инжир — двудомное растение, фиги и каприфиги растут на разных деревьях. Цветки опыляются только определенным видом ос, схема опыления довольно сложна и уязвима. Некоторые сорта не нуждаются в опылении, семена развиваются партенокарпически, без оплодотворения. В культуре, в основном, выращиваются именно такие сорта.

Плоды, как и у всех фикусов, представляют собой сиконии — разросшиеся части стебля, мясистые полые сосуды с небольшим отверстием, яйцевидной, грушевидной или приплюснутой формы, от зеленого до фиолетового цвета. Вес соплодий — 40-150 г. Истинные плоды мелкие и располагаются на внутренней стороне сикония. Смоковница дает два урожая в год. Плоды первого урожая образуются на прошлогодних побегах, второй урожай созревает на молодых приростах текущего года. Основным считается второй, осенний урожай, хотя некоторые сорта способны давать и обильный весенний. Спелые плоды практически не хранятся, всего несколько дней.

Все сорта инжира по способу плодоношения делятся на 3 группы.

для созревания плодов необходимо опыление.
для созревания плодов опыление необязательно, происходит партенокарпическое развитие семян.
для созревания первого урожая весной опыление не требуется, для созревания осеннего урожая необходимо.

Долгое время отсутствие осы-опылителя мешало полноценно натурализоваться инжиру в Америке.

Смоковница неприхотлива, способна расти на бедных каменистых почвах — на склонах гор, на каменистых осыпях, в трещинах скал. Может довольствоваться небольшим количеством воды, но в пышные хорошо плодоносящие растения превращается только вблизи рек, при обилии влаги.

У евреев и мусульман инжир почитается как один из признаков достатка и процветания.

Благодаря своим вкусным плодам, инжир получил широкое распространение не только у себя на родине, но и в странах со схожим климатом, от 8 до 11 климатической зоны, в Индии, Африке, Австралии, Центральной Америке, Бермудских и Карибских островах, Венесуэле, Чили и Аргентине. В Новом Свете первые деревья инжира были высажены в Мексике в 1560 году, в Калифорнии появились в 1769 году, сейчас произрастают в нескольких жарких и засушливых штатах США. Издревле инжир разводят в Крыму, Закавказье и Туркмении, с XV-XVI века — в Таджикистане и Узбекистане. Сейчас он культивируется также в Дагестане и Краснодарском крае. Произрастанию в более северных районах мешает его неустойчивость к холодам: даже кратковременные морозы силой -15 0 С считаются критическими, а при температуре -9 0 С погибают осы-опылители, зимующие в плодах.

Полезные свойства инжира

Из листьев смоковницы готовят лекарство, помогающее при витилиго и некоторых видах плешивости. Млечный сок используют для приготовления мазей против бородавок. Спелые плоды, заваренные в молоке, служат лекарством при воспалительных заболеваниях полости рта и горла.

Выращивание инжира в комнатных условиях

Фикус карика, пожалуй, самый светолюбивый из всех фикусов, предпочитает прямое солнце.

Сорта инжира

Уход за инжиром в домашних условиях

Инжир довольно неприхотлив, это подходящая плодовая культура для выращивания дома, нужно только приобрести самоплодный сорт и создать необходимые условия. Оптимальным местом для инжира круглый год будет застекленная и непромерзающая лоджия. Летом там достаточно света, а зимой прохладно.

Период зимнего покоя. Поскольку инжир родом из субтропиков, то нуждается в естественном зимнем покое. Если растение содержится в комнате, то осенью надо постараться найти ему прохладное помещение с температурой от +1 до +10 0 С. Обычно инжир сбрасывает листья сам, но если этого не происходит, необходимо прекратить полив и немного подсушить ком земли. Облегчает задачу зимовки тот факт, что растению без листьев подойдет темное помещение. Это может быть подвал или погреб. Полив в зимние месяцы ограниченный, но нельзя допускать полного просыхания кома. Вода для полива зимой не должна быть слишком теплой, чтобы не разбудить растение раньше времени. В комнате инжир отдыхает обычно около двух месяцев, ноябрь-декабрь. На прохладном балконе растение начинает просыпаться в феврале-марте.

Пересадка. До начала активной вегетации следует пересадить растение методом перевалки. Лучше пересаживать каждый год, немного увеличивая объем. Сажать сразу в большой объем не рекомендуется. С началом весенней вегетации увеличивают полив, выносят растение на яркий свет, начинают понемногу подкармливать.

Подкормки. Первые подкормки проводят половинной дозой комплексного универсального удобрения с микроэлементами. Инжир не очень требователен к питанию, лучшей пищей будут служить прямые лучи солнца.

Состав грунта. К грунту инжир тоже нетребователен. В покупной субстрат хорошо добавить дерновой земли и песка. Летом требуется регулярный обильный полив без застоя влаги в поддоне. Инжир довольно спокойно переносит непродолжительную пересушку кома, но сильной стоит избегать, иначе он сбрасывает листья.

Обрезка и формирование. Для формирования пышного куста инжир необходимо обрезать, особенно в молодом возрасте, в последующие годы обрезкой добиваются сохранения габаритов растения. У зрелых экземпляров голые ветви, почти не дающие листвы, сильно обрезают для получения молодой поросли. Обрезку лучше всего производить в конце зимы, до набухания почек и активизации роста, когда растение стоит без листьев.

Размножение. Инжир легко размножается полуодревесневшими черенками весной и летом. Нижний срез черенка необходимо подержать под струей воды до окончания соковыделения, а затем посадить в грунт. Укоренение происходит от 2 до 4 недель. Плодоносить молодое растение, выращенное из черенка, способно уже на второй год.

Всхожесть семян сохраняется до двух лет. Для получения сеянцев необходимо посеять семена во влажный грунт на глубину 2 см, накрыть стеклом или пленкой и поставить в светлое теплое место. Всходы появляются через 3-4 недели. Когда сеянцы достигнут высоты 10 см, их пикируют. Сеянцы вступают в плодоношение обычно на 4-5 год.

Вредители. Инжир поражается мучнистым червецом, щитовкой, белокрылкой, тлей, паутинным клещем.

О мерах борьбы с вредителями подробнее — в статье Вредители комнатных растений и меры борьбы с ними.

История происхождения инжира

Инжир (смоковница, фиговое дерево) – по праву считается одним из древнейших плодовых деревьев. Этот факт нашел документальное подтверждение в Коране и Библии. Вспомните, что представляла собой первая одежда Евы после ее изгнания из рая. Да-да, это был лист инжира, или фиговый лист.

Инжир являлся важнейшей культурой, возделываемой древними жителями восточного Средиземноморья, наряду с маслиной, финиковой пальмой и виноградом. В давние времена корзина инжира являлась символом здоровья и доброты, а сам плод ассоциировался с плодовитостью. Поэтому его старались преподносить молодоженам на свадьбу. Кстати, в некоторых странах эта традиция жива до сих пор.

В Азии история происхождения инжира как возделываемого растения начинается около 5000 лет назад. Принято считать, согласно результатам многочисленных археологических исследований, что родина инжира, как культурного растения, — Кария, провинция Малой Азии. Именно с этим связано его латинское название — «carica».

Уже оттуда это растение распространилось в Египет, Сирию и Финикию. Несколько позже, благодаря арабам и финикийцам, инжир, или винная ягода, проник на атлантическую часть африканского побережья и Средиземноморье.

По немногим имеющимся документальным подтверждениям о достоинствах инжира как афродизиака было известно уже в первом тысячелетии до н.э. Его активно использовали для возбуждения, усиления полового влечения, улучшения фертильности мужчин и женщин. На его основе готовили высокопитательные снадобья с добавлением орехов, специй и трав. Великий полководец Александр Македонский употреблял их сам и рекомендовал своим солдатам для восполнения сил после боя.Культивировали инжир и в Древнем Египте (этому есть свидетельства). Естественно, как могло быть иначе, ведь это был один из любимых фруктов царицы Клеопатры. Кстати, по одной из легенд, она умерла от укуса змеи, которая появилась из корзины с инжиром.Не обошлось без упоминания инжира и в истории Древнего Рима. Согласно легенде, волчица, вскармливающая Рема и Ромула, делала это под кустами смоковницы. А Косте Доранте (известный римский врач того времени) прописывал отвар из плодов инжира для лечения большого количества недугов. Мощное действие инжира распространялось даже на домашних животных, считалось, что даже разъяренный бык должен успокоиться если его привязать к фиговому дереву.

В Древней Греции инжир почитали как священное растение, олицетворяющее собой любовь. Конец сбора урожая инжира непременно сопровождался народными гуляниями и традиционными ритуалами повсеместного совокупления.

Кроме того, в Древней Греции благодаря инжиру была открыта возможность искусственного опыления растения. Для садоводов тех времен это послужило дополнительным источником дохода – они заготавливали, а потом продавали мужские цветки инжира, которые вешались на растения женского пола, тем самым опыляя их. Инжир был настолько популярен, что на его экспорт был наложен строжайший запрет. Но уже в то время существовали контрабандисты, тайно вывозившие саженцы растения в другие страны, поэтому, несмотря на запреты, зона произрастания инжира со временем увеличилась и заняла территорию от южной Германии до Афганистана.

В середине 16 века, согласно достоверным источникам, история происхождения инжира начинается в садах Китая и Англии, Австралии и Южной Африки, Индии и Японии.

На территорию Кавказа, южный берег Крыма, а также российское побережье Черного моря инжир был завезен из средиземноморского региона в VII-VI веке до нашей эры. В регионах Средней Азии (Таджикистан, Узбекистан) возделывать инжир, не смотря на весьма благоприятный для этого растения климат, стали только в 15 веке.

Особое отношение к плодам этого растения обусловлено сбалансированным сочетанием в нем разнообразных химических микро- и макроэлементов, оказывающих положительное воздействие на человеческий организм в целом. Например, входящие в состав инжира сахар и белки (в сухих плодах их более 75%) придают организму стойкость и силу. Витамины группы В, а также С, А, К, и РР, присутствующие в винных ягодах, предотвращают развитие различных заболеваний и восстанавливают биохимические процессы, протекающие в человеческом организме. Наличие же в инжире железа, калия, меди, магния, фосфора, цинка и кальция оказывает усиливающий эффект на обменные процессы в организме. Регулярное употребление засушенных плодов инжира в пищу существенно снижает вероятность онкологических заболеваний.

Обсуждения

Инжир. Смоковница. Фиговое дерево

10 сообщений

Инжи́р, или Фи́га, или Фи́говое де́рево, или Смоко́вница обыкнове́нная, или Смо́ква, или Ви́нная я́года (лат. Fícus cárica) — субтропическое листопадное растение рода Фикус семейства Тутовые. В Средней Азии, на Кавказе, в Карпатах и Крыму выращивают в открытом грунте как ценное плодовое растение, дающее плоды — винные ягоды (фиги).
Широко распространён в странах Средиземноморья, в Грузии, в горах Армении, на Апшеронском полуострове, в центральных районах Азербайджана, на Южном берегу Крыма, в Карпатах, на Черноморском побережье Краснодарского края и Абхазии.
Дерево со светло-серой, гладкой корой.
Листья крупные, очерёдные, 3-5-7-пальчато-лопастные или раздельные, жёсткие, с опадающими прилистниками. В пазухах листьев развиваются укороченные генеративные побеги, несущие соцветия двух типов — каприфиги и фиги (сиконий). Они развиваются на разных деревьях, характеризуются тем, что ось разрастается в шаровидно-овальное образование с отверстием на верхушке и полостью внутри, где располагаются мелкие невзрачные раздельнополые цветки. Каприфиги — более мелкие соцветия, содержащие мужские цветки. Фиги — женские галловые цветки с короткими столбиками — крупные соцветия, в которых мужские цветки редуцированы, а женские имеют длинные столбики, и после оплодотворения образуют односеменные плоды — орешки.
Фиги превращаются в сочные, сладкие, грушевидные соплодия с семенами внутри. Они покрыты тонкой кожицей с мелкими волосками. На верхушке имеется отверстие — глазок, прикрытый чешуйками. Соплодия инжира имеют окраску от жёлтой до чёрно-синей, в зависимости от сорта. Чаще встречаются жёлто-зелёные плоды.

Свежие плоды инжира содержат до 24 % (по другим данным, до 75 %) сахаров (глюкоза, фруктоза), а сушёные — до 37 %. В плодах содержатся органические кислоты, дубильные вещества, белки, жиры, в листьях — кумарины (главные из них — псорален и бергаптен).
Свежие плоды инжира содержат до 1,3 % белков, 11,2 сахаров, кислот только 0,5 %. В сушёных фигах доля белка увеличивается до 3—6 %, сахара — до 40—50 %, что придаёт им глубокий сладкий вкус и ощущение сытости (калорийность сушёных плодов — 214 ккал на 100 г). Есть в них и витамины (β-каротин, B1, B3, PP, C), и минеральные вещества (натрий — 18 мг на 100 г, калий — 268, кальций — до 34, магний — до 20, фосфор — до 32). Калия так много, что по его содержанию инжир уступает лишь орехам.

Незрелые плоды содержат едкий млечный сок, поэтому несъедобны.

В средних и северных районах России инжир выращивают в комнатах. У него крупные лопастные красивые листья, на зиму опадающие. В комнатной культуре способен давать плоды, которые чаще созревают в конце лета или осенью, иногда весной. Инжир размножают зимними (без листьев) и летними (зелёными) черенками. Зимние черенки срезают с одно-двухлетних побегов и сажают рано весной, до распускания почек, в лёгкую супесчаную землю. Зелёные черенки сажают в конце весны — в начале лета в песок и содержат до укоренения во влажной среде под стаканом или другим стеклянным укрытием. И те и другие черенки в тёплом месте легко укореняются. Укоренившиеся черенки высаживают в горшки.
Летом содержат на светлых подоконниках при обильной поливке, зимой — в прохладном месте при весьма умеренной поливке, лишь бы совсем не пересохла земля. До трёхлетнего возраста ежегодно весной, до начала роста, пересаживают в дерново-перегнойную землю. Взрослые растения пересаживают через два-три года в широкую посуду, в более тяжёлую землю.

Интересные факты об инжире.

Опыление у инжира имеет особенность. Оно происходит с помощью небольших черных ос—бластофаг (за исключением искусственно выведенных партенокарпических сортов), которые переносят пыльцу с мужских деревьев на женские. Сами осы-бластофаги не могут размножаться без инжира. Самка осы-бластофага, оплодотворённая бескрылым самцом внутри мужского соцветия инжира, вылезает наружу через отверстие в вершине мужского соцветия. При этом принимает на своё тело пыльцу с мужских цветков. В поисках мужских соцветий часть самок попадает внутрь женских соцветий. Пыльца, занесённая ими, попадает на рыльце пестиков, благодаря чему происходит опыление цветков.

Фиговое дерево является близким родственником комнатного фикуса и дальней родней шелковицы. Зная об их родстве, ученые затратили много лет, чтобы скрестить инжир с морозостойкой шелковицей. В Америке эту идею пытался осуществить известный в то время ученый Лютер Бербанк. Однако превратить замысел в жизнь смог крымский натуралист Я.И. Бомык. В суровую зиму 1950 г., когда морозы достигали — 20°С, обычный инжир вымерз, выжил лишь инжирно-шелковичный гибрид Бомыка.

Археологи утверждают, что возраст этого растения составляет более 5000 лет. Первое описание инжира было составлено в Библии, Коране и древнеегипетских письменах.

На Олимпийских играх в Древней Греции вместо медалей победителям вручались плоды смоковницы.

Соплодия смоковницы используются как суррогат кофе

Приметы и суеверия.

Под инжирным деревом не спят.
Ветки инжира не обрезают.
Инжирное дерево не срубают.
Жечь инжирные дрова не к добру.
Если горшок с этим растением поставить в спальне, то ее владелец вскоре обретет семейное счастье, а комнатный инжир в офисе поможет получить повышение в должности.
Уезжая из дома надолго, следует повесить над дверью фиговую ветку – она обеспечит безопасное и счастливое возвращение.
Женщинам и мужчинам, которые страдают бесплодием и половым бессилием, следует носить при себе небольшие кусочки древесины смоковницы – это поможет справиться со всеми проблемами. Бесплодным парам рекомендуется поставить в доме горшок с фиговым деревом, и тщательно ухаживать за ним. Как только на растении появятся молодые побеги – в семье появится прибавление.
У древних народов инжир символизировал благосостояние, хорошее самочувствие, тепло, жизнерадостность, плодовитость и всеобъемлющую любовь, а также считался афродизиаком.

Инжир в мифологии.

Листья инжира были первой одеждой Адама и Евы. Кроме Книги Бытия, смоковница многократно упоминается как в Ветхом, так и в Новом Завете.
Участники Олимпийских игр перед выступлением в больших количествах употребляли плоды инжира. Существовало поверье, что этот фрукт придает силы и отвагу. Именно поэтому в военные походы воины всегда брали с собой эти плоды. (к примеру, Александр Македонский всегда брал с собой сушеные фиги)
В буддизме фига считается символом озарения, ведь именно под этим деревом великий Будда осознал смысл бытия.
В Древнем Риме растение являлось священным, так как спасло Ромула и Рема (основателей Римской империи) от гибели.
Древние греки почитали инжир как символ плодородия, и на праздниках, посвященных богу плодородия – Дионису дополняли плодами этого растения корзину с яствами и винными напитками.

Инжир в гороскопе друидов (14.06-23.06; 12.12-20.12)

Качества, присущие знаку:
Наблюдательность, рациональное мышление, самонадеянность, способность быть лидером.

Как утверждает гороскоп друидов, Фиговое дерево редко остается незамеченным. Внешне представитель этого знака ничем не примечателен, но с ним приятно иметь дело, поскольку он умен, эрудирован и обаятелен. Благодаря неординарному мышлению он быстро достигает успеха в обществе.
Неудачи Смоковница принимает слишком близко к сердцу, но вида не подает. Щепетильно относится к условиям жизни. Находясь долгое время в немилой сердцу местности, общаясь с неприятными людьми, этот человек быстро устает и теряет свой потенциал. Такие люди сознательно пытаются оградить себя от проблем, и в этом нет ничего плохого. Это не страх перед трудностями, но экономия защитных сил.

Инжир-мужчина – сибарит по натуре. Но в погоне за комфортом и материальными ценностями он готов превратиться в настоящего трудоголика. Успешно преодолевает собственные слабости, добрый и чувственный. Из таких людей получаются неплохие предприниматели и неважные наемные работники. Любит доставлять радость близким, имеет обширный круг друзей.
Женщина-Смоковница эмоциональна и слегка капризна. Она нуждается в теплом дружеском плече и заботе близких по духу людей. Ее действия обусловлены перепадами настроения. Но от других людей она ждет постоянства и готовности обеспечить ей комфорт. В отношениях с мужчинами Смоковница ласкова, любит и умеет делать комплименты, заботиться. В определенные моменты бывает склонна к пороку.

Смоковницу трудно назвать романтиком. Чувства для нее – это не вещь для воспевания и поклонения, а мотив к действию. Если такой человек чувствует, что влюблен, он предпочтет признаться первым. Созрел для семьи – то же самое. Хоть у Инжира и развиты лидерские качества, в семье он предпочитает занимать зависимую позицию.

Знаменитости:
Нострадамус, Людвиг ван Бетховен, Игорь Стравинский, Генрих Гейне, Че Гевара, Виктор Цой.

Благоприятный знак, такой сон сулит материальное благополучие, взаимопонимание в семье и крепкое здоровье.
Для женщины, видеть во сне плоды на фиговом дереве сулит долгожданную беременность и благополучные роды. Молодой девушке, приснившаяся цветущая смоковница предвещает скорое предложение руки и сердца, за которым последует замужество. Рвать смокву прямо с растения и поедать – к благополучию в сердечных делах.
Если инжир сухой — к печали, утрате состояния, дурным вестям.

Инжир в народной медицине.

С давних пор фиги используют в медицине. Их применяли как средство от кашля, от заболеваний горла, для чего соплодия заваривали кипятком или горячим молоком (однако, инжир с молоком плохо совместимы). Мякоть же плодов обладает хорошим потогонным и жаропонижающим действием. Кроме того, железа в инжире больше, чем в яблоках, поэтому его рекомендовали больным, страдающим железодефицитной анемией. Так как в листьях содержится кумарин (вещество, повышающее чувствительность организма к солнечной радиации), они тоже нашли применение. Инжир обладает большой питательностью, успокаивает жар в теле и утоляет жажду. Инжир полезен при учащенном сердцебиении, бронхиальной астме, кашле, болях в груди, огрублении плевры; употребление его в пищу с миндалём помогает при сильном похудении. Сушёный инжир обладает слабительным действием. Сироп из инжира является тоником для детей: он повышает их аппетит и улучшает пищеварение. Инжирный сироп помогает при мышечном ревматизме, заболеваниях кожи, камнях в почках и мочевом пузыре, увеличении объёма печени и болях (при простудном заболевании женских половых органов). Регулярное его употребление нормализует свертываемость крови, обеспечивая профилактику тромбоза. Инжир способен выступать и в качестве средства для наружного употребления: он лечит мозоли, нарывы и незаживающие ранки, а также используется как один из ингредиентов в масках для кожи и волос.

Листья этого растения применяются в лечебных целях. В них содержатся органические кислоты, фурокумарины, эфирное масло, стероиды, флавоноиды, дубильные вещества.
Сырье заготавливают с июня по октябрь. Листья не срывают, а срезают ножом. Срезанные листья раскладывают на ровной поверхности тонким слоем. Сушка проводится на открытом воздухе. Для быстрого высыхания их переворачивают 2-4 раза в день. Во время сбора и сушки листья следует оберегать от намокания. Чтобы сырье не намокло от дождя, их накрывают брезентом, убирают под навес или в проветриваемое помещение. При ясной, солнечной погоде сушка длится 5-6 дней. Пересушенные листья буреют и теряют свои качества. Хранят сырье в сухом, проветриваемом помещении. Срок хранения 2 года.

Настоями и отварами из листьев полощут горло при простудных заболеваниях, натирают веки при трахоме, лечат чесотку, цистит, почечно-каменные болезни, фурункулез.
Свежие листья инжира прикладывают к ранам. Они вытягивают гной и способствуют скорейшему заживлению раны.
Экстракт листьев входит в состав косметических средств по уходу за кожей и волосами.

Кроме листьев в лечебных целях используются семена инжира. Их применяют от запоров по 10-12 штук за одни прием. Масло семян ценится своими увлажняющими свойствами, поэтому его применяют для приготовления кремов, лосьонов, мыл, шампуней.

Жаропонижающий напиток: 100 г инжира; 2 ст. кипятка. Залить инжир кипятком, прокипятить 15 мин, после чего снять и дать настояться пару часов. Остудить и пить трижды в сутки до еды по ½ ст.

Для приготовления отвара две столовых ложки высушенных соцветий заваривают в стакане кипятка. Отвар оказывает противобактериальный эффект, его можно использовать для полосканий при ангине или воспалении ротовой полости, для излечения от простуды.

В Азии инжиром лечат бородавки. В них втирают молокообразный сок, выжатый из неспелых свежих плодов.

Соцветия и продукты из них могут нанести вред при сахарном диабете; в плодах много щавелевой кислоты, поэтому при склонности к подагре или при наличии данного заболевания их не стоит употреблять. Они помогают растворить камни в почках, но при нарушении обмена щавелевой кислоты употреблять их в пищу не стоит; при воспалительных заболеваниях пищеварительной системы продукт может нанести вред из-за высокого содержания в нем клетчатки; сушеный инжир наносит вред при заболеваниях поджелудочной железы, может вызвать обострение. Его не нужно употреблять при панкреатите. из-за возможного вреда с осторожностью следует употреблять инжир при язве желудка, двенадцатиперстной кишки и гастрите.

Смоковница: что это? Почему Иисус проклял смоковницу?

Поутру же, возвращаясь в город, взалкал; и увидев при дороге одну смоковницу, подошел к ней и, ничего не найдя на ней, кроме одних листьев, говорит ей: да не будет же впредь от тебя плода вовек. И смоковница тотчас засохла.

Увидев это, ученики удивились и говорили: как это тотчас засохла смоковница?

Иисус же сказал им в ответ: истинно говорю вам, если будете иметь веру и не усомнитесь, не только сделаете то, что сделано со смоковницею, но если и горе сей скажете: поднимись и ввергнись в море,- будет;

И всё, чего ни попросите в молитве с верою, получите.

От Матфея 21:18-22

Смоковница. Толкование Блж. Феофилакта Болгарского

Господь часто творил чудеса, и чудеса Его всегда были благодетельны. Он не сотворил ранее ни одного чуда для наказания кого-либо. В виду этого, дабы кто не подумал, что Он и не может наказывать, Господь проявляет здесь таковую карающую силу, но как человеколюбивый являет не на людях, а на дереве, подобно тому как прежде на стаде свиней. Он иссушает дерево, дабы вразумить людей. Ученики дивятся, — и основательно. Это дерево очень сочное; чудо же тем более обнаруживается, что дерево засохло мгновенно. Смоковница означает иудейскую синагогу, которая имеет только листья, то есть показную букву, но не имеет плода духовного. Так и всякий человек, преданный удовольствиям настоящей жизни, подобен этой смоковнице: он не имеет плода духовного для алчущего Иисуса, но только листья, временную и преходящую видимость. Таковой человек услышит на себя проклятие; ибо сказано: «Идите от Меня, проклятые, в огонь» (см. Мф. 25:41). Он будет и иссушен: во время мучений его в пламени у него будет сохнуть даже язык, как у евангельского богача.

Смоковница

Смоковница — дерево, дающее плоды, которые мы все хорошо знаем: это — инжир. Как мы знаем из Библии, смоковницы росли еще в древние времена. Инжир родом из Малой Азии и Средиземноморья.

Значение смоковницы в Библии

Встречаясь в Ветхом и Новом Завете, смоковница несла, скорее, положительное значение, хотя именно листьями смоковницы прикрывались Адам и Ева после грехопадения. И все же выражение «жить под виноградником и смоковницей» означало иметь мир и достаток (см.: 3 Цар. 4: 25; 4 Цар. 18: 31; Мих. 4: 4; Зах. 3: 10). Целительные свойства смоковницы восхвалялись, а для учителей Израиля дерево было символом мудрости.

Итак, смоковница являла собой образ:

Мудрости;
Исцеления;
Благополучия;
Достатка;
Божьего благословения.

Для Господа его смоковницей и садом, который он возделывал, был народ Израиля.

В Новом Завете мы читаем о смоковнице в период, предшествующий казни Христа на Голгофе. Последние дни своей земной жизни Иисус проводит с учениками в Иерсуалиме. Иисус ночует на Елеонской горе. Мы узнаем, что происходит в одно утро, когда Иисус возвращается из пригорода:

«По утру же, возвращаясь в город, взалкал. И, увидев при дороге одну смоковницу, подошел к ней и, ничего не найдя на ней, кроме листьев, говорит ей: да не будет же впредь от тебя плода вовек. И смоковница тотчас засохла» (Евангелие от Матфея, глава 21, стихи 18-19)

Неужели Иисус проклял дерево лишь за то, что на нем не нашлось плодов? Суть этой истории гораздо глубже. Многих возмущает тот факт, что Христос погубил дерево. Разве Господь не жизнеподатель? Как же Он может уничтожать живое дерево?

Почему Иисус проклял смоковницу

Иисус подошел к дереву в поиске плодов, несмотря на то, что по сезону они еще не созрели, не знать об этом Он не мог. В Библии прежде мы встречали упоминание о смоковнице. Именно из листьев этого дерева сотворили себе одежду Адам и Ева, вкусив с дерева познания. В Ветхом Завете смоковница считалось символом расположения Бога и образом мира.

В Новом Завете упоминание о смоковнице тоже встречается еще до проклятия:

«Некто имел в винограднике своем посаженную смоковницу; и пришел искать плода на ней, и не нашел. И сказал виноградарю: «вот я третий год прихожу искать плода на этой смоковнице, и не нахожу; сруби ее: на что она землю занимает?» Но он сказал ему в ответ: «господин! оставь ее и на этот год, пока я окопаю ее и обложу навозом: не принесет ли плода; если же нет, то в следующий год срубишь ее» (Евангелие от Луки, глава 13, стихи 6-9).

Иисус часто говорил притчами, в этой в образе смоковницы предстает Израиль. Иисус три года проповедовал там, смоковницу «возделывал» Господь, но она не давала «плода». Народ Божий оказался не готов ко встрече с Мессией. Люди ждали Бога величественным, грозным, Иисус, вошедший в Иерусалим на ослике не отвечал мирским представлениям о Спасителе. В притче о смоковнице Иисус просит Бога Отца не срубать дерево, дать людям шанс, он продолжает «возделывать» смоковницу, но предчувствуя свою скорую смерть на кресте и страдания, выносит смоковнице приговор позднее.

Проклятие смоковницы было предупреждением. Иисус не причинял людям вреда, но дал знать, что ждет тех, кто сделает неправильный выбор. Даже в этой притче Бог пытается защитить и предостеречь людей, которые будут к Спасителю совсем не так милосердны…

Почему же все-таки Иисус подходит к дереву еще до того, как на нем должны появиться плоды? Дело в том, что инжир дает плоды прежде, чем появятся листья. Потом они долгое время зреют. Иисус же подошел к дереву, покрытому листьями, несмотря на «не сезон» там могли бы найтись и плоды. Израиль был единственным местом, где в этот момент находился Мессия, народ Божий отличался от других «смоковниц», но «плоды» так и не появились. Красота и листья, выросшие на смоковнице, манили путников обманчиво. Так и мнимое благочестие не спасало людей, которые отказались верить Спасителю.

Так смоковница стала символом отвержения Бога, маловерия, мнимого благочестия, ложной красоты. Читая притчу, надо понимать, что не стоит воспринимать все буквально и речь, конечно же, идет не о дереве. Ведь Господь, сотворивший столько чудес, мог заставить смоковницу дать плоды! Но, оставляя людям свободу воли, Иисус просто отходит от смоковницы, не заставляя ее плодоносить силой, но обозначив ее безрадостное будущее.

Инжир, выращивание в домашних условиях – это возможно?

Не всем повезло жить в Средиземноморье. Фиговое дерево по-другому называют, смоковница или инжир – выращивание в домашних условиях практикуется в Европе с 16 века. Польза плодов, целебный состав листьев не зависит от места культивирования. Как комнатное растение, при должном уходе, инжир выглядит декоративно и дважды в год плодоносит.

Условия культивирования инжира на подоконнике

При выращивании в домашних условиях взрослый инжир в летний период требует обильного полива и опрыскивания. Если растению не хватает влаги, оно может сбросить листву в любое время года. При создании влажного микроклимата вокруг дерева нет причин, чтобы завелся паутинный клещик – один из главных вредителей цветов на подоконнике.

Растению родом их субтропиков необходимо обеспечить зимовку. С ноября по январь для фигового дерева создают период покоя. Его устраивают в светлое прохладное место с температурой ниже +15 градусов. В дополнительной подсветке, подкормках в это время не дерево не нуждается.

Если дерево не засыпает, ему сокращают полив, чтобы опали листья. Поливают землю чуть прохладной водой температурой 18 градусов.

Поливают растение умеренно, чтобы ком земли не высох. Как начали набухать почки – требуется и свет, и полив, и подкормка. Необходимо создать условия для быстрой вегетации. Два урожая за сезон собрать можно при хорошем уходе за инжиром в домашних условиях. Первый раз смоковница цветет в марте, плодоносит в июне. Следующие ягоды зреют с начала августа до конца сентября. Летом деревья можно переваливать в грунт, им там будет комфортно, но осенью потребуется более объемный горшок.

Признаком зрелости плодов служит их размягчение и выделение из глазков нектара. Созревание продолжается 2-4 недели.

Выращивание фигового дерева плодоносящего на подоконнике

Как вырастить инжир в домашних условиях? Используются несколько способов:

заготавливают черенки, выпросив веточку у хороших знакомых;
покупают саженец в специализированном магазине;
используют семенной материал.

В любом случае первое, что требуется, подобрать посуду и земляной субстрат. Почва готовится из равных долей пропаренных, прокаленных ингредиентов:

листовой перегной;
дерновая земля;
торф;
речной песок, древесная зола.

На дно плошки укладывают обработанный керамзит. Сверху подсыпают слой песка. Неплохо использовать на поверхности мох-сфагнум для регулирования влажности.

Посуда под инжир выбирается вначале небольшая, но 5 лет ежегодно молодые растения пересаживают. Необходимо знать, что пока корни в горшке чувствуют себя вольготно, цветение задерживается. Взрослому дереву нужно 8 литров субстрата. Живет фиговое дерево до 30 лет.

Выращивание инжира в домашних условиях из черенков – наиболее эффективный метод, с сохранением родительских свойств. Черенок берется только от плодоносного растения. Наиболее адаптированными к комнатным условиям выращивания считают сорта:

Шуйский;
Далматика;
Белый Адриатический;
Сочинский -7;
Черная жемчужина;
Кадата;
Сеянец Оглоблина.

Черенок выбирают с 3-4 почками, с нижним срезом на 2 см ниже глазка, а верхним на 1 см выше. На укореняемой части кору нужно расцарапать продольными полосками до камбия, это ускорит корнеобразование. В стакан насыпаем готовый субстрат вперемешку со сфагнумом, увлажняем и погружаем черенок по вторую почку. Предварительно черенок обработать корневином или гетероауксином.

Для образования корней посадку сверху прикрываем колпаком из ПЭТ бутылки, ставим на рассеянный свет, используем досвечивание до 12 часов. Наблюдаем, как растет инжир. Через 2-3 недели появятся первые листочки, необходимо делать проветривание, приучая листики к воздуху квартиры, и опрыскивать теплой отстоянной водой.

Когда растение привыкнет к окружающему воздуху, его аккуратно переваливают в литровый горшок с субстратом. Через две недели после пересадки смоковницу подкармливают азотными удобрениями или составом для комнатных растений.

Семечки у инжира мелкие, свойства материнского растения не всегда наследуют, прорастают далеко не все. Но бывает, кроме как из семян, в домашних условиях, инжир развести не из чего. Семена углубляют в почву на 2-3 см, почву регулярно увлажняют, горшки прикрывают от испарения влаги и через 2-4 недели появляются росточки, которым дают подрасти, и укореняют в отдельные стаканчики. Постепенно меняя горшки, сеянцы выращивают 4-5 лет, до цветения. К этому времени у молодого дерева должна быть уже большая посуда, лучше деревянный ящик с ведром плодородной земли. Будет ли инжир комнатный плодоносящим, покажет время. Но и без плодов дерево очень эффектно и проживет до 30 лет.

Подкормки для инжира

В период вегетации как растущее, так и взрослое растение нуждается в подкормках органическими и минеральными удобрениями. Раз в 2 недели чередуют составы. Смоковница с благодарностью принимает коровяк и перебродивший настой из трав – крапивы, одуванчика, мокреца. Один раз за сезон нужно дать растению железный купорос и комплексный состав с микроэлементами. Требуются инжиру калийно-фосфорные удобрения. Их можно сделать самостоятельно из пакетиков, в фасовке для подкормки рассады уличных растений.

Борьба с вредителями и болезнями

Из насекомых вредителей нужно беречь дерево от паутинного клещика, или сделать 2 обработки через неделю инсектицидом Актеллик. Без химии справиться с вредителем трудно.

Распространенная болезнь грибкового типа у инжира одна – коралловая пятнистость. Признаком заражения служит появление красноватой сыпи на стебле. Все участки с пораженными побегами необходимо удалить. Срезы обрабатывают медьсодержащими препаратами, а полив проводят розовым раствором марганцовки.

Размножение инжира

Выращивание комнатного инжира в домашних условиях

Как вырастить плодоносящий инжир в домашних условиях

В горшечной культуре фиговое дерево используется с 16 века. Инжир, выращенный в домашних условиях, дает вкусные, полезные плоды, которые по своим ценным свойствам не уступают садовому и дикому инжиру. Комнатная смоковница отличается компактными размерами, неприхотлива, хорошо растет на подоконнике и приносит урожай 2 раза в год.

При

выращивания инжира

Комнатное растение инжир дома

Выращивание инжира

Уход за комнатным инжиром

Используйте с этой целью растворы гуматов (например, «Идеал», «Биоплант-флора» — наиболее популярные среди них). В начале ноября наступает период покоя, инжир начинает сбрасывать листья. В это время растение перемещают в прохладное место и постепенно сокращают полив. При этом не допускайте пересыхания почвы. Находясь в помещении зимой, инжир вновь начинает своё развитие уже в январе-феврале.

Посадим и вырастим инжир дома, в квартире. Как размножать и ухаживать? Подробное описание агротехнологии выращивания фигового дерева в домашних условиях

Если нет возможности приобрести черенки от плодоносящего инжира, то их можно вырастить из семян. Семена инжира очень долго (даже спустя 2 года) сохраняют свою всхожесть. Семена высевают в горшки на расстоянии 1,5-2 см друг от друга на глубину 2-3 см. Почвенную смесь составляют из перегноя и песка в равных частях. После посева семян землю хорошо увлажняют и прикрывают горшки стеклом или прозрачной полиэтиленовой пленкой. Землю необходимо постоянно поддерживать во влажном состоянии. Температура воздуха в помещении должна быть 25-27 °С. Всходы появляются через 2-3 недели. Месячные сеянцы рассаживают в отдельные горшки диаметром 9-10 см.

Всходы появляются через 15-20 дней после посева при температуре земли в пределах от +18 до +20°. В некоторых случаях, при переохлаждении почвы, всходы могут появиться и через более длительный промежуток времени.

В начале ноября инжир сбрасывает листья и переходит в состояние покоя. В это время его помещают в прохладное место (в погреб, подвал) или ставят на подоконник поближе к стеклу и отгораживают от комнатного теплого воздуха полиэтиленовой пленкой. Поливают его очень редко, не давая совсем пересохнуть почве. Температура воды для полива должна быть не выше 16-18 °С, чтобы не пошли в рост почки. Если осенью инжир стоит с зелеными листьями, то следует искусственно вызвать период покоя: листопадной культуре необходим отдых, хотя бы незначительный. Чтобы вызвать период покоя, сокращают полив и дают почве слегка подсохнуть тогда листья начнут желтеть и осыпаться.

Инжир комнатный плодоносящий с необычными рассеченными листьями станет не только культурой, приносящей вкусные, полезные плоды, но и эффектным украшением комнаты, террасы или садового участка.

Когда отрастут корни, саженцы пересаживают в горшки с подготовленной почвой. Почва должна быть питательной, дренированной, содержать листовой перегной, дерн, торф и речной песок. Через некоторое время, когда корневая система дерева разрастется и заполнит весь горшок, комнатный инжир следует пересадить в более просторную емкость, объемом 6-8 литров.

Размножение производят семенами или черенками. Рекомендуется приобретать несколько саженцев, которые подращивают, а затем размножают путем черенкования, либо использовать готовые черенки. Семенной способ размножения смоковницы не менее популярен. Однако при размножении черенками плодоношение культуры наступает быстрее.

выращивании инжира

Болезни и вредители инжира в комнатных условиях

и его быстрого развития растению требуется много азота, поэтому первая подкормка должна содержать азотное удобрение. В дальнейшем смоковницу регулярно подкармливаем 2 раза в месяц. Из готовых смесей идеально подойдет универсальное комплексное удобрение Кемира Люкс. Инжир хорошо отзывается на внекорневые подкормки 0,5% раствором марганцовки и 0,05% раствором медного купороса.

udec.ru

из черенка может принести первые плоды уже через 2 года. Различают зимние и летние черенки. Первые созревают зимой, когда растение находится в состоянии покоя, вторые – весной и летом. Исходя из этого, получается, что приобретать черенки смоковницы можно в любое время года, кроме осени. Еще нужно знать, что черенки для размножения срезают с молодых побегов. У них должно быть 3 – 4 междоузлия и косой нижний срез. Укореняются черенки следующим образом. Сначала нижний конец опускаем в воду и держим в ней до тех пор, пока не прекратится выделение сока, примерно несколько часов.

Для

(10+)

Плодоносить сеянцы начинает на 4-5-й год, хотя бывают случаи более раннего плодоношения. Пересаживать инжир лучше да начала вегетации.

После того как семена проросли и на поверхности почвы появились всходы, молодые растения надо притенить во избежание ожога прямыми лучами солнца. Если семена в ряду посеяли сплошь, то всходы надо сразу же проредить, оставив не более чем по одному два всхода на погонный сантиметр бороздки.

Выращивание инжира

Инжир, Фига, или Фиговое дерево, или Смоковница обыкновенная. © 99roots

Инжир в комнатных условиях болеет крайне редко, но иногда может подвергаться болезням и вредителям. Самым распространенным вредителем этой культуры является паутинный клещ, который развивается в отопительный сезон, когда воздух в помещении теплый и сухой. Для того чтобы предотвратить нашествие паутинного клеща проводят ежедневное опрыскивание растений и воздуха вокруг них. Обнаружив вредителя на дереве, очаги поражения смывают сильным напором холодной воды, опрыскивают листья и ствол раствором актеллика. Через неделю данную процедуру повторяют. Из грибных болезней фиговое дерево подвержено коралловой пятнистости, которая проявляется в виде мелких красноватых точек на стеблях растения. Пораженные побеги вырезают, дерево обрабатывают фундазолом, раствором бордоской жидкости или раствором марганцевого калия.

Фиговое дерево нуждается в регулярном поливе, поэтому в период вегетации необходимо своевременно увлажнять почву, в ином случае листья начнут сворачиваться и опадут.

Для выращивания домашнего инжира используются низкорослые, самоопыляемые сорта:

всегда нужно помнить, что при плохом освещении созревание плодов смоковницы затягивается, они могут опадать. По той же причине размер инжира у комнатных растений часто оказывается меньше ожидаемого. Однако это не повод для огорчения, главное, что ваш сад у окна пополнится еще одним растением, и теперь у вас есть своя

Летом смоковницу поливаем обильно. Благоприятны и частые опрыскивания. Правда с сухостью воздуха инжир вполне справляется и самостоятельно, а вот пересыхание земляного кома переносит болезненно и сбрасывает листья. Во время созревания плодов полив можно слегка уменьшить, чтобы они не были водянистыми и не трескались.

Перед посадкой на коре у основания черенка делаем несколько продольных царапин. Высаживаем в рыхлую почвенную смесь из песка, листовой и дерновой земли (1:2:2), заглубляя на 5 см. Предварительно почву для обеззараживания проливаем крепким раствором марганцовки. Желательно поверх почвенной смеси насыпать промытый песок слоем 3 см. Черенки укрываем стеклянными или пластиковыми банками. Примерно через месяц происходит укоренение, о чем свидетельствует появление молодых листочков. Еще спустя месяц растения готовы к пересадки в предназначенные для них горшки. При выращивании смоковницы и хорошем уходе за ней уже через год можно откушать инжир, выращенный своими руками.

выращивания инжира

Выращивание инжира в условиях зимнего сада

Инжир

После того как у сеянцев появится третий листок (не считая семядолей), растения надо распикировать. Обычно сеянцы пикируют через 1-1,5 месяца после посева или в заранее подготовленные цветочные горшочки (диаметром 10-12 см по верху), или в большего размера ящики. Перед пикировкой сеянцы обильно поливают водой. Вынимают сеянцы, во избежание повреждения молодых корешков, осторожно, при помощи деревянных лопаточек. Основной корень укорачивают на 1/4-1/3, и сеянцы садят в приготовленную посуду.

Размножение

Если в зимнее время растение находилось в комнате, оно трогается в рост в декабре начале января, если в подвале или погребе в феврале.

Сколько же названий у этого замечательного растения! то и смоковница, и фиговое дерево, и просто фига. Плоды инжира называют соответственно фигой, смоквой, а также винной ягодой. И всё же, самое распространённое название самого дерева и его замечательных плодов инжир.

При размножении семенами используют тщательно промытые и подсушенные семена инжира. Посев проводят ранней весной. Почва для посева должна быть легкой, содержать песок, листовую землю и торф. Семена помещают в почву на глубину 3 см и производят полив. Емкость с семенами накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой. После появления первых всходов укрытие снимают на 1-2 ч в день, при появлении большей части всходов его убирают. Когда сеянцы подрастут, их пересаживают в отдельные емкости.

Шуйский

смоковница

Выращивание инжира

Молодые растения смоковницы пересаживают каждый год, так как до начала плодоношения они стремительно разрастаются. Проводят пересадку весной, до начала распускания листочков. С возраста 7 лет емкость достаточно менять раз в 3 года. Новый горшок должен быть просторнее старого всего на несколько сантиметров. В просторном – «на вырост» —

проще купить растение в садовых центрах. Однако многие хотят вырастить свое деревце «с нуля», то есть из семян или черенка Поэтому рассказ о

Reus Carica имеет несколько распространённых названий: винная ягода, фига (фиговое дерево), смоква. Говоря о возможности выращивания инжира в домашних условиях, заметим, любители экзотических плодородных растений уже давно практикуют выращивание фиги в условиях зимнего сада. Сейчас пойдёт речь о размножении и правилах ухода за инжиром, выращенным дома.

Сушеные и вяленые плоды становятся как бы концентратом, причем не только углеводов. В некоторых сортах сушеного инжира содержится 6 г белков, 1,5 г жиров (представлены ненасыщенными жирными кислотами) и 70 г сахаров. нергетическая ценность составляет 340 ккал на 100 г продукта. Инжир в сушеном, вяленом виде представляет собой прежде всего высокопитательный пищевой продукт.

Размножение черенками. Способ размножения инжира черенками является наиболее доступным, быстрым и надежным. Черенками размножают сорта, наиболее приспособившиеся к комнатным условиям, уже испытанные любителями, дающие наивысшие урожаи вкусных и крупных плодов.

При необходимости (если инжир растет только вверх, не давая боковых побегов) крону растения формируют, прищипывая верхушку центрального ствола. Боковые побеги в дальнейшем также прищипывают, а длинные укорачивают. Таким образом создают условия для роста боковых побегов. Для хорошего развития и плодоношения растение подкармливают органическими и минеральными удобрениями, но только не в период покоя.

Инжир. © Axel Rohde

Уход за комнатным инжиром осуществляется круглый год. Летом ствол и листья дерева опрыскивают теплой, отстоянной водой, осуществляют обильный полив. При пересыхании почвы смоковница сбрасывает листву. Кроме того, частое опрыскивание предотвращает появление паутинного клеща. В период плодоношения объем поливов уменьшают, чтобы плоды не стали водянистыми.

Белый Адриатический

, приносящая библейские плоды.

приятно и тем, что он редко болеет, да и вредители досаждают ему ни так часто, как лимонам и мандаринам. И все же болезнь легче предупредить, чем лечить. При покупке смоковницы внимательно его осмотрите на предмет признаков заболевания или наличия вредителей. Дома помойте купленный инжир теплой водой и поставьте подальше от других жителей подоконника. Если через месяц болезней не обнаружилось, значит, за благополучие смоковницы и остальных растений можно не опасаться.

инжир

выращивании смоковницы

На открытом воздухе фиговое дерево достигает 8 — 12 метров в высоту. В квартире или даже в зимнем саду такое чудище нам не нужно. Чтобы получить низкорослое дерево, нужно прищипывать молодые побеги так, чтобы не давать им расти больше нужно длины.

Полезные свойства инжира

Когда начинают распускаться почки после зимнего отдыха, растение поливают настоем навоза, а спустя 10-15 дней подкармливают жидким азотно-фосфорным удобрением. Можно использовать для полива следующий раствор: 3 г двойного суперфосфата растворить в 1 л воды и прокипятить в течение 20 мин, затем долить кипяченой воды до первоначального объема и добавить 4 г мочевины. В период вегетации инжир регулярно (2 раза в месяц) подкармливают органическими удобрениями (настоем навозной жижи, древесной золой, настоем трав). Чтобы листья имели ярко-зеленую окраску, 2 раза в год (весной и летом) растение поливают раствором железного купороса (2 г на 1 л воды) или опрыскивают им всю крону. Весной и летом его подкармливают микроэлементами.

Вредители и болезни

Как и все растения субтропиков, данная культура нуждается в периоде покоя. Для этого на зиму дерево помещают на утепленную лоджию, в зимний сад или какое – либо другое прохладное место, где температура воздуха не превышает +10-15°; и не понижается ниже 0°С. Однако перезимовать инжир может и дома на подоконнике вдали от отопительных приборов. Освещение в этот период ему не требуется. Зимний покой длится с ноября по январь. В это время фиговое дерево сбрасывает листья. Количество поливов уменьшается. Полив требуется для того чтобы не допустить пересыхания земляного кома. Поливают спящее растение прохладной водой для предотвращения раннего пробуждения почек. При пробуждении дерева (набухании почек) его выносят на свет, обеспечивают регулярный полив, вносят подкормку.

Муасон

Еще читайте на нашем сайте о инжире:

Благоприятными условиями для развития паутинного клеща является теплый и сухой воздух, господствующий в большинстве квартир в отопительный сезон. Поэтому начать борьбу с вредителями нужно начать не с применения химических средств, а с повышения влажности воздуха, взяв за правило регулярно опрыскивать растения и воздух вокруг них. И только если эти меры оказались недостаточными, имеет смысл обращаться к химическим средствам.развивает слишком мощную корневую систему, которая разрастается в ущерб плодоношению. При пересадке смоковницы обязательно на дно горшка насыпаем дренаж – гальку или керамзит слоем 2 – 3 см. Важно не заглубить место перехода корней в побеги, то есть корневую шейку. Пересаженное растение ставим на самый светлый подоконник. При выращивании инжира важно не забывать, что смоковница – светолюбивое растение.в квартире начну со способов его разведения.

botanichka.ru

Практичнее всего размножать инжир черенкованием, это самый простой и популярный способ. Черенки должны быть до 15 см длиной и, желательно, с 2-3 почками. Листья при этом в основном удаляют (можно также обрезать листовые пластины примерно на 60%). Хорошо, если материнское растение, с которого срезают черенки, плодоносит крупными соплодами хорошего вкуса и качества не менее 5 лет. Идеально, если при этом оно имеет еще и небольшой рост.Основные вредители инжирная огневка, инжирная листоблошка, мучнистый червец. Из болезней наиболее распространены бурая пятнистость и серая гниль.

Материал для черенков берут как начнут распускаться листья, но можно укоренять черенки и к концу весны, и летом. Одревесневшие или зеленые черенки длиной 10-15 см должны иметь 3-4 почки.

Инжир. © Ferran Nogues

Инжир — одно из самых древних культурных растений. Согласно Библии, Адам и Ева, вкусившие запретный плод, открыли свою наготу и из его широких листьев сделали себе набедренные повязки. В культуре инжир выращивался сначала в Аравии, откуда был заимствован Финикией, Сирией и Египтом. В 9 веке до н. э. был завезен в лладу Грецию , а в Америку попал только в конце XVI века. В русский язык название «фикус» пришло в XVIII веке и уже несколько измененным — «фига», отсюда — «фиговое дерево». Были на Руси у этого растения и другие названия — смоковница, смоква, винная ягода.

Размножение инжира

Для быстрого развития культуры и хорошего плодоношения необходим азот, поэтому первая подкормка должна состоять из этого удобрения. При выращивании инжира в домашних условиях во время каждой пересадки вносят удобрения. Во время набухания почек чередуют подкормки из раствора навоза с подкормками из фосфора. В период покоя подкормки не требуются.

Черная жемчужина

Почва для выращивания инжира

Посланец древнего мира — инжир

Следы жизнедеятельности паутинного клеща – светлые точки на нижней поверхности листьев. Обнаружив неугомонного вредителя, надо тщательно обмыть инжир водой и опрыскать раствором актеллика или фитоверма (2мл на 1 л воды). Эти же препараты спасают от щитовок и мучнистого червца.

В квартире

Намереваясь вырастить

Сезонный уход за инжиром

Итак, черенки помещаются в стакан с водой (как обычно, при размножении), и уже через 3-4 недели вы увидите проросшие на них пучки корней. Неплохо бы свежесрезанные корешки замочить в растворе Корневина, и в процессе укоренения периодично менять воду (раз в 2-3 дня). Следующим этапом будет непосредственная пересадка черенков в горшочки с почвой. Происходит это, когда корни выглядят достаточно окрепшими.

Инжир. © Noel Zia Lee

hw4.ru

Косой нижний срез делают ниже почки на 1-1,5 см, ровный верхний выше на 1 см. Для лучшего укоренения черенка на нижнюю часть наносят несколько продольных царапин. После среза черенки держат 5-6 часов в прохладном сухом месте, чтобы подсох выделяющийся на месте среза млечный сок, а затем помещают на 10-12 часов в раствор гетероауксина (1 таблетка на 1 л воды) и сажают в горшки.Инжир можно размножать семенами и черенками. Семемами инжир размножают чаще всего при выведении нового сорта. При этом способе размножения, во-первых, требуются значительные затраты времени и большое терпение у любителя, так как до 4-6-летнего возраста сеянцы не образуют соцветий; во-вторых, трудно, не попробовав зрелого плода, судить о его качестве. Но зато лишь при семенном способе разведения инжира можно добиться отбора наиболее пригодных для комнатной культуры и обильно плодоносящих сортов.Инжир. © pizzodisevoВесной при установлении теплой погоды емкость с растением выставляют на балкон или в сад.Сеянец Оглобина

Спасибо, что посетили мой блог!Из грибных болезней для смоковницы опасна коралловая пятнистость. На стеблях образуются мелкие красноватые образования. Лечение радикальное – вырезание и уничтожение пораженных побегов, обработка всего растения и особенно срезов фундазолом (1 г на 1 л воды)смоковница

инжир

Идеально для укоренения инжира подойдет лёгкий песчаный субстрат (часто использующийся для посадки суккулентов), а также перлит. Сверху растения накрываются полиэтиленовыми пакетами и стеклянной банкой. Далее важно следить за состоянием почвы, поддерживая стабильную умеренную влажность и не допуская пересыхания. Температура помещения должна быть в пределах 22-25 градусов Цельсия.

Необычайный вкус плодов этого растения Вы запомните надолго! А если Вам удастся вырастить его дома, что не составляет особых трудностей, Вы будете наслаждаться ароматом и вкусом инжира еще долгое время!На дно горшка насыпают мелкий керамзит слоем 1 см, затем предварительно пропаренную питательную земляную смесь (листовой перегной 2 части, дерн 1 часть, песок 1 часть) слоем 6 см. Поверх земляной смеси насыпают чистый прокаленный речной песок слоем 3-4 см, хорошо увлажняют его и делают в нем ямки глубиной 3 см на расстоянии 8 см друг от друга.Семена инжира желательно брать от столовых, раннеспелых, двуурожайных сортов, у которых соплодия образуются партенокарпически.

Инжир теплолюбив, нетребователен к почве и хорошо приспосабливается к сухому комнатному воздуху. Молодые растения пересаживают ежегодно, а 4-5-летние по мере разрастания корневой системы. Для взрослых деревьев обычно делают деревянные ящики.

Не забываем ежегодно пересаживать молодой инжир

Молодые особи нуждаются в ежегодной пересадке, поскольку очень быстро разрастается их корневая система. Пересадку проводят весной до распускания листьев. Деревья, достигшие 7-ми лет, пересаживают раз в 3 года. Новый горшок должен быть на несколько сантиметров больше старого. В слишком просторной емкости корневая система будет стремительно развиваться, что негативно отразится на плодоношении. При пересадке на дно горшка насыпают дренаж слоем около 3 см. Пересаживают растение так, чтоб корневая шейка оставалась на поверхности. Пересаженное дерево ставят на хорошо освещенное место.Подарок ОктябрюНадеюсь, что Вы с интересами ознакомились с материалами этой статьи, и она оказалась вам полезной. Возможно, материалы, изложенные в статье, считаете спорными, и Вы с чем-то не согласны, то поделитесь своим мнением в комментариях. Если затронутая тема вам интересна, и Вы разделяете точку зрения автора, поделитесь этими материалами со своими друзьями в соцсетях, воспользовавшись кнопочками под статьей. А так же на блоге предусмотрена бесплатная форма подписки, чтобы Вы могли первыми получать новые статьи о

Формирование растения

В зависимости от сорта можно получать 1 – 2 урожая. Инжир первого сбора образуется в основном на прошлогодних побегах, а второго – на побегах текущего года. Вот почему ежегодная обрезка смоковницы, в результате которой увеличивается число молодых побегов – залог высокого урожая.может вырасти до потолка. Чтобы растение на окне не превратилось в пучок длинных прутьев, необходима регулярная обрезка. Формировать крону смоковницы лучше в конце периода покоя, до набухания почек. Чтобы всем побегам досталось больше света, комнатный инжир формируем веером. Не дожидаясь, пока растение достигнет максимально допустимой в помещении высоты, прищипываем верхушечную почку. Молодые горизонтальные ветки не трогаем – на них образуется больше всего плодов. Побеги, направленные внутрь кроны, загущающие ее, нужно удалить.из семян, учтите, что полученные таким образом растения порадуют вас плодами через 4 – 5 лет. Семена приобрести легко, достаточно купить инжир в фруктовом отделе продовольственного магазина – свежий или сушеный, — а потом извлечь из плодов семянки. Так как всхожесть семена сохраняют два года, велика вероятность успешного разведения. Насчет плодоношения можно тоже не волноваться, потому что поступающий в продажу инжир выращивают на плантациях, как правило, засаженных самоплодными растениями.

Обычно достаточно одного месяца для плотного укоренения инжира, и тогда следующим шагом становится пересадка растений в более питательную постоянную почву. В ее составе равные части древесных опилок, листовой земли, перегноя и небольшая часть песка (не более 10%). Регулярно на поверхность субстрата подсыпают дополнительный грунт для хорошего развития корневой системы инжира. В зависимости от величины растения, ему выделяют соответствующую кадку. Если инжир крупный, оптимальной будет кадка на 30-40 литров.

Уход за инжиром

Ждем Ваших советов и комментариев!

Нижнюю часть каждого черенка обмакивают в древесную золу. Черенки ставят в ямки. Вокруг черенков песок плотно прижимают пальцами, а затем и песок, и черенки опрыскивают водой. Растения, посаженные в горшки, накрывают стеклянной банкой, а в ящики специальным каркасом из проволоки, обтянутым прозрачной полиэтиленовой пленкой.Семена у инжира очень мелкие (диаметром всего 0,3-0,5 мм), светло-желтые, иногда светло-коричневые, округлой, несколько неправильной формы.По сравнению с цитрусовыми инжир требует большей емкости, но до начала плодоношения его не следует высаживать в большие горшки: он будет сильно разрастаться и сроки плодоношения затянутся, да и уход за большими растениями значительно усложнится. А когда растение начнет плодоносить, рост его замедлится.

Немаловажную роль в развитии и плодоношении культуры играет формирование кроны. Кроме того, если во время не проводить обрезку, инжир в комнатных условиях может достичь больших размеров. Формировать крону лучше до набухания почек. У молодых особей оставляют 3-4 развитые ветки, остальные удаляют. Когда растение достигнет высоты 20-30 см, верхушку прищипывают для стимулирования развития боковых ветвей, которые укорачивают на 1/3 своей длины. Укорачивание верхних веток необходимо для того, чтобы нижние побеги становились сильнее. Обрезку проводят таким образом, чтобы верхние почки были направлены не в центр кроны, а в стороны. Правильная и регулярная обрезка способствует созданию красивой кроны, состоящей из 3-4 вертикальных веток и множества боковых побегов.

Защищаем от болезней и вредителей

Далматикавыращивании комнатных растений

Созревание первого урожая происходит в июне – июле, повторное плодоношение бывает в сентябре – октябре. Спелые плоды не всегда отличаются по окраске от недозрелых. Как же узнать, что

Цель веерной обрезки – оставить несколько основных ветвей, располагающихся примерно в одной плоскости и возможно ближе к горизонтали. Все срезы делаются над почкой. После обрезки пробуждаются ближайшие к месту среза почки, образуются новые плодоносящие побеги. В результате повышается как урожайность, так и декоративность растений.

Посев смоковницы лучше проводить в начале весны. Извлеченные из плодов инжира семена надо хорошо промыть, так как покрывающая их слизь препятствует прорастанию. Потом разложить на ткани и подсушить. Для этого достаточно одного дня. Заранее подготовьте грунт, смешав в равных частях торф с песком или листовую землю с песком, а можно посеять и в почвенную смесь для овощной рассады. Семена высевайте на глубину 2 см.

Собираем урожай

Часто крону инжира формируют, прищипывая центральную часть верхушки, создавая возможность развития боковых побегов. Делается это преимущественно с целью ускорить фазу плодородия растения. При выращивании черенков с плодоносящего растения, плоды появятся уже на второй год после высадки.

Пожалуйста, оцените эту статью в нашем рейтинге: Всего:Песок в ящиках и горшках должен быть постоянно умеренно влажным. Температуру в помещении поддерживают на уровне 22-25 °С. Как правило, через 4-5 недель черенки укореняются, а еще через месяц из ящика их рассаживают в отдельные горшки диаметром 10-12 см.Высевают семена в конце февраля начале марта в ящики с землей на глубину 0,5-0,8 см с расстоянием между бороздками в 5-8 см. Семена лучше высевать через 1,5-2 см друг от друга, что в последующем облегчит пикировку сеянцев. После посева бороздки засыпают землей и землю слегка уплотняют деревянной линейкой или иным предметом.

При каждой пересадке молодых растений емкость увеличивают примерно на 1 л. Так, для 5-летнего кустика инжира требуется 5-7-литровая емкость. В дальнейшем при каждой пересадке ее объем увеличивают на 2-2,5 л. Пересаживают инжир способом перевалки, хотя допускается незначительное разрушение кома земли, удаление старой почвы и замена ее новой. При пересадке готовят почвенную смесь из дерновой земли, листового перегноя, торфа и песка в соотношении 2:2:1:1; рН этой смеси 5-7.Сформировать крону можно в виде веера. Веерная обрезка довольно популярна среди садоводов, так как в результате ее возрастает урожайность дерева и его декоративность. Формирование кроны начинается с прищипывания верхушечной почки. Побеги, направленные внутрь кроны и загущающие ее удаляют, горизонтальные ветки, на которых формируется большая часть урожая, оставляют. При веерной обрезке остаются несколько основных ветвей, расположенных горизонтально к плоскости и параллельно друг другу. Все срезы выполняются над почкой. После такой обрезки увеличивается число новых, плодоносящих побегов.Кадатана свой электронный адрес:инжир

Как и большинство субтропических растений, смоковница нуждается в периоде покоя. Зимой растение лучше всего себя чувствует на утепленной лоджии или в зимнем саду, где температура не опускается ниже 0 градусов и не поднимается выше 10 градусов. Но инжир может вполне благополучно перезимовать и в комнате. При этом освещение в этот период ему не требуется. Зимовка продолжается примерно с ноября по февраль (в комнате период покоя заканчивается пораньше). На это время инжир сбрасывает все листья. Полив сводится к недопущению пересыхания земляного кома. Причем поливать спящий инжир надо только прохладной водой (12 – 15 градусов), иначе растение преждевременно проснется.

После посева инжира емкости накройте пленкой для защиты почвы от пересыхания. Поставьте в теплое место, куда не попадают прямые солнечные лучи. При подсыхании грунта увлажняйте его из пульверизатора. Обычно через 2 – 3 недели семена дают всходы. По мере развертывания листочков укрытие периодически снимайте, приучая растения к более сухому воздуху. Когда сеянцы достигнут высоты 10 см, рассадите их по горшочкам.

Если вы решили выращивать инжир из семян, будьте готовы к тому, что сохранение специфики сортности может быть потеряно при таком размножении.

174Инжир, посаженный черенком обычно начинает плодоносить на 2 год. Иногда от корня отрастают побеги их можно отделить и посадить в отдельные горшки, на которые надевают прозрачный полиэтиленовый пакет. Обычно через 3-4 недели отросток приживается. Тогда пленку на некоторое время приоткрывают, приучая растение к наружному воздуху. Постепенно этот промежуток времени увеличивают.После посева почву обильно поливают водой из садовой лейки или пульверизатора, а ящики ставят в теплое и светлое место.

dachnykaleydoskop.ru

Инжир растение свето- и влаголюбивое, поэтому в период вегетации его лучше содержать в светлом помещении и обильно поливать. При недостатке влаги наблюдается скручивание листьев, а затем их частичное опадание; при пересушке кома земли листья могут осыпаться полностью, и хотя при обильном поливе в последующем они вновь вырастают, допускать этого нежелательно.

Выращивание инжира в домашних условиях: сорта, посадка уход

Растение инжир имеет множество названий:

смоковница
винная ягода
фига
фиговое дерево
смоква

Относится оно к роду Фикус семейства Тутовых. В дикой природе распространен в теплом мягком климате.

С древних времен многие виды фиговых деревьев культивируются как садовое растение , которое ценится за свои сладкие вкусные плоды.

Кроме того, возможно выращивание инжира в домашних условиях, для этого выведены специальные сорта.

Содержание:

Сорта инжира для помещений

Выращивание инжира под открытым небом допустимо только в южных областях: на Кавказе, в южных регионах европейских стран.

В средней полосе России и её северных районах инжир выращивают в условиях помещения, как комнатное растение. Для этого существуют специальные сорта.

Сочинский 7 и Сочинский 8

Схожие по своим характеристикам сорта инжира, рекомендуемые для комнатного выращивания. Выведены специалистом по селекции субтропических культур Ю.С.Черненко на опытной станции г.Сочи.

Сорта дают сочные плоды весом в 60 грамм один раз в год. В специальном опыление пыльцой дикорастущих инжиров, называемом капрификацией, Сочинский 7 и Сочинский 8 не нуждаются.

Сорт Далматика

Дает два урожая в год, как правило, в июле и в октябре. Плоды крупные, до 130 граммов весом, с красного цвета мякотью. При первом урожае фиги крупнее, чем при втором. Плодоносит Далматика без капрификации.

Белый адриатический

Плоды у сорта очень сладкие, светлые, желто — зеленого цвета, весом 60 грамм. Дает два урожая: вначале и в конце лета. Сорт самоплодный, в дополнительном опылении не нуждается.

Сеянец Оглоблина

Работая над сортом, Оглоблин Н. А. использовал семена инжиров, выращиваемых только в комнатных условиях.

Интересной особенность полученного сорта является то, что плоды, которые завязались осенью, зимуют в виде мелких ягодок зеленого цвета, весной ягоды трогаются в рост и к лету достегают нормальных размеров.

Сары апшеронский

Дает два урожая, плоды весом 40 грамм, завязываются в большом количестве, особенно при втором урожае. Окраска плодов кремовая, мякоть розовая, вкус очень сладкий. В капрификации сорт не нуждается.

Кадота
Узбекский желтый
Кусарчайский
Муасон
Подарок октябрю
Черная жемчужина

Все комнатные фиговые деревья отличаются невысоким ростом, являются самоопыляемыми и в специальном опылении для увеличения урожая не нуждаются. Учитывая, что российские цветоводы успешно культивирую в помещениях инжир с 17 века, то и сегодня посадить и вырастить фиги в домашних условиях не сложнее, чем вырастить фикус.

Посадка плодоносящего инжира для выращивания в горшке

Приготовить почву для посадки комнатного фигового дерева можно самостоятельно, смешав листовую землю с крупным песком, небольшим количеством золы и торфа.

На дно горошка предварительно насыпать дренажный слой, заполнить составленной почвенной смесью. Сверху грунт присыпать слоем чистого песка.

Посадочным материалом для выращивания инжира могут быть сеянцы, полученные из семян, укоренившиеся черенки и корневые отводки.

Учитывая, что саженцы фиги полученные из семян, вступают в плодоношение не раньше чем по достижению пятилетнего возраста, способ удобно применять там, где невозможно получить черенок или корневой отпрыск.

Для посева подойдут небольшие емкости или стаканчики для рассады объемом до полулитра. В каждый стаканчик можно посеять до трех семечек, что впоследствии позволит выбрать самый крепкий.

Слегка присыпать семена влажным грунтом, накрыть стеклом и поставить в теплое место. Примерно через две — три недели появятся всходы, еще через пять недель сеянец готов к пересадке.

Черенок инжира можно срезать с полуодревесневшего побега. Нижнюю часть срезать косым срезом под почкой, оставить три почки и срезать сверху прямым срезом. Листовые пластины укоротить на 1/3, это ускорит появление корней.

Укоренение происходит в емкости с чистым влажным песком. Процесс пройдет успешнее, если сверху одеть прозрачный пакет. Через 20 дней корешки на черенке достигнут размера, достаточного для пересадки в горшок.

Оптимальное время года для укоренения черенков инжира — апрель. Если от корня есть поросль, то её также можно использовать для получения отдельного растения.

Пригнуть побег к земле , закрепить и присыпать землей. Через три — четыре недели у саженца появятся собственные корешки и его можно отсаживать.

Следует отметить, что инжир, посаженный двумя последними способами, может вступить в плодоношение через два года.

Фиговое дерево в любом возрасте нуждается в определенном уходе, как и каждое комнатное растение.

Уход за инжиром в комнатных условиях

Для плодоносящего инжира важно хорошее солнечное освещение, в тени плоды не вызревают.

Оптимальная температура в период цветения и плодоношения не ниже 22 и не выше 25 градусов.

В зимнее время у растения наступает период покоя, температура при этом в помещении с инжиром должна быть не выше 10 градусов тепла.

Во время вегетации фиговые деревья нуждаются в регулярном поливе. Взрослое растение может выдержать большой перерыв в поливах, а молодое очень чувствительно к влаге, оно может погибнуть от её недостатка.

Если размеры дерева позволяют перенести его в душ, то теплый «дождик» пойдет ему на пользу. крупные экземпляры можно просто опрыскивать.

С конца октября у растения наступает период покоя и полив нужен редкий, не чаще двух раз в месяц. В конце февраля инжир трогается в рост и режим частого и регулярного полива возобновляется.

Если крона комнатного инжира разрослась, то его можно подвергнуть формирующей обрезке. Здесь важно помнить, что чем больше молодых побегов, то тем больше завяжется плодов.

Как только корни растения полностью заполнят горшок, то растение пересаживают в емкость больше предыдущей на 5 см.

Хорошо растение переносит и пребывание на свежем воздухе в теплое время года по возможности его надо переставлять на лоджию или балкон.

В целом инжир одно из экзотических растений, которое хорошо чувствует себя в условиях закрытого помещения.

Видеорекомендации по уходу за инжиром:

Инжир

Кадота
Этот сорт (Джентиле, Уайт Эндич, Доттато) — коммерческий инжир Калифорнии. Сортовые испытания показали, что он хорошо себя чувствует в Техасе, особенно в Южном Техасе. Фрукт становится эластичным в более сухих и жарких местах. Глаз открыт, но, как правило, наполнен медоподобным веществом, которое предотвращает проникновение насекомых и последующее закисание. Плодовые характеристики аналогичны характеристикам Магнолии и Вечнозеленого растения. Через год после травмы от переохлаждения он будет плодоносить на древесной присоске.Плоды от желтого до зеленого с семенами и янтарной мякотью. Фрукт отличный консервированный или консервированный. Не сажайте этот сорт в более засушливых районах Техаса.

Культурные обычаи
Инжир следует размещать на расстоянии 12–20 футов друг от друга, и его нельзя удобрять при посадке. При пересадке инжир следует обрезать, и он лучше выживает, если поместить его на 2–4 дюйма глубже, чем он был выращен в питомнике. «Обратный ход» развивает боковые ветви и снижает потерю воды с надземной части.Поскольку корневая система может быть повреждена во время операций по пересадке, водопоглощение может быть уменьшено до тех пор, пока они не приживутся. Инжир, посаженный поздней осенью, часто развивает корневую систему перед тем, как распуститься весной, но, поскольку молодые деревья более восприимчивы к холодовым травмам, часто рекомендуется отложить пересадку до того, как ранней весной начнется период покоя. Молодые деревья, которые нужно пересаживать, следует выкапывать осторожно, чтобы не повредить корни. Осматривайте деревья, купленные в питомниках, чтобы убедиться, что корни здоровы и не повреждены.Удалите все сломанные или засохшие корни и пересадите молодые деревья в ямку глубже и шире, чем это необходимо для корневой системы. Раскрошите почву вокруг корней и несколько раз утрамбуйте во время засыпки, чтобы все корни соприкоснулись с влажной почвой. После посадки полейте дерево, чтобы почва плотно прилегала к корням. Если условия очень засушливые, рекомендуется полив до того, как яма будет полностью заполнена.

Обучение
Инжир следует приучить к единому стволу открытого дерева типа вазы, если его посадить в 200-часовой зоне охлаждения.Многоствольная система табуретов на сегодняшний день является наиболее часто используемой в Техасе, потому что замораживания иногда убивают верхнюю часть растения. Система стула является обычным явлением, когда замерзание иногда убивает верхнюю часть дерева. На рисунке 1 показаны два типа методов обучения.

Рис. 1. Зрелые деревья инжира приучены к многоствольному стулу и одноствольному типу открытой вазы (щелкните изображение, чтобы увеличить его).

Обрезка
Инжир нужно очень мало обрезать.Не обрезайте зрелые деревья Селесты и Альмы, потому что это уменьшает размер урожая. Texas Everbearing дает хороший урожай после сильной зимней обрезки. Чтобы стимулировать новый рост, прореживайте старые деревья, которые каждый год очень мало растут. Прореживание также увеличивает размер плода. Обрезайте деревья так, чтобы каждый год они росли примерно на 1 фут. Удаляйте все слабые, больные или мертвые конечности каждый сезон покоя.

Размножение
Инжир можно размножать отводками, отводками или черенками.Не рекомендуется использовать присоски с кроны куста, поскольку они переносят нематод с корней материнского куста. Проще всего размножить инжир стеблевыми черенками.

Во-первых, в конце зимы соберите верхние побеги здорового однолетнего роста от шести до восьми дюймов. Затем сгруппируйте обрезки в пучки для мозолей, как показано на рисунке 2.
С середины января до середины апреля переверните пучки в околоплодную траншею, покрыв базальные концы черенков примерно от двух до четырех дюймов почвы (рис. 3).
Канавка для мозолей должна быть хорошо дренированной и очищенной от сорняков. После мозоли поместите черенки лицевой стороной вверх в ряд для размножения (рис. 4).
Черенки следует сажать на один дюйм выше линии почвы и на шесть дюймов ниже линии почвы. Расстояние между ними в ряду должно составлять от шести до 12 дюймов. Всего за один год в ряду для выращивания черенки разовьют корни, а побеги могут вырасти от 36 до 48 дюймов. Маленькое деревце будет готово к пересадке в период покоя.

Ирригация
За влажностью почвы нужно следить осторожно, потому что большинство корней фиговых деревьев находятся близко к поверхности почвы и могут легко высохнуть. Инжир очень восприимчив к почвенным нематодам, которые питаются небольшими корнями и уменьшают проникновение воды в дерево. По этим причинам поливайте деревья водой по мере развития засухи. Незначительное увядание листьев во второй половине дня является хорошим признаком недостатка воды. Мульчирование соломой или скошенной травой помогает поддерживать равномерную влажность почвы и снижает конкуренцию сорняков за доступную почвенную воду.Водный стресс часто вызывает преждевременное опадание плодов техасских сортов инжира, не имеющих настоящих семян. Эта проблема очень часто встречается в жарких и засушливых районах, когда фиговое дерево выращивается на неглубокой почве, а корни заражены нематодами. Деревья, посаженные на неглубоких участках, могут получить травмы или погибнуть, если почва будет насыщена водой. Правильное управление водными ресурсами, включая регулярный полив и мульчирование, помогает поддерживать здоровье и рост деревьев, а также снижает опадание плодов.

Покой и холод
Факторы, влияющие на восприимчивость фигового дерева к холодовым травмам, связаны с переходом дерева в состояние покоя.Зрелое дерево, потерявшее все листья и полностью перешедшее в спячку, может выдерживать гораздо более низкие температуры, чем быстрорастущее дерево во время первых заморозков. Ограничение орошения осенью для снижения роста будет способствовать наступлению периода покоя. Полностью спящее фиговое дерево может выдерживать температуру до 10 градусов по Фаренгейту. В Северном Техасе сажайте инжир вдоль южной стороны здания, чтобы уменьшить повреждение от замерзания. Соломенная мульча, размещенная над основанием дерева, поможет изолировать дерево во время заморозков и поможет предотвратить повреждение кроны дерева (Рисунок 5).Когда деревья или сучья замерзают, дайте дереву достаточно времени для роста, прежде чем удалять замерзшие сучья; тогда можно производить новую древесину.
Урожай
Инжир должен полностью созреть на дереве. Их нужно собирать по мере созревания; в противном случае может произойти порча от сухофруктов жуками. Причиной порчи или закисания деревьев являются микроорганизмы в полностью созревших плодах. Эти организмы обычно переносятся в открытый глазок инжира насекомыми, особенно сухофруктовыми жуками.Ежедневный сбор урожая и удаление перезрелого, испорченного инжира могут значительно уменьшить проблемы с порчей. Это особенно верно для разновидностей, у которых есть открытый глаз. При сборе фиги используйте перчатки и длинные рукава, чтобы избежать раздражения кожи фиговым латексом.

Вредители
Основными проблемами инжира в Техасе являются корневые нематоды, ржавчина инжира, закваска инжира и корневая гниль хлопчатника.

Узловая нематода , Meloidogyne sp. , самый важный вредитель, поражающий техасский инжир, не всегда замечается обычным человеком.Это микроскопические почвенные черви, поражающие корневую систему растений. Они атакуют корни и питаются ими, вызывая их набухание или желчность, что мешает нормальному усвоению воды и питательных веществ. Эти галлы легко увидеть, если исследовать образцы корней. Проблемы с нематодами могут оставаться незамеченными в течение нескольких лет, но по мере роста популяции дерево теряет силу и постепенно приходит в упадок. Заражение нематодами может способствовать преждевременному опаданию плодов. Чтобы предотвратить образование корневых нематод на инжире, выращивайте растения, свободные от нематод, и выращивайте их в почве, свободной от нематод.
Ржавчина инжира — важное грибковое заболевание, поражающее листья инжира, вызываемое Physopella fici . Ржавчина инжира сначала проявляется в виде небольших желтовато-оранжевых пятен на листьях. Эти поражения немного увеличиваются и могут становиться очень многочисленными с течением времени года. Ржавчина вызывает полное опадение листьев на многих деревьях в штате каждый год, в результате чего деревья выглядят неровными. Кроме того, деревья, лишенные листвы в начале сезона, могут дать начало новому росту, повышая восприимчивость к травмам от холода.Дефолиация не происходит достаточно рано, чтобы вызвать потерю плодов, за исключением позднеспелых сортов. Ржавчина контролируется нейтральными медными аэрозолями. Одна или две обработки, сделанные в мае или начале июня, обычно поддерживают деревья в довольно хорошем состоянии до созревания плодов. В очень влажный сезон может потребоваться одно или два дополнительных внесения. Хороший показатель для опрыскивания — это когда первые листья на дереве достигли полного размера. Второй спрей должен последовать через 3-4 недели. Чрезвычайно важно обеспечить хорошее покрытие листьев распыляемым материалом. Закваска инжира — постоянная проблема в Техасе. Первым шагом к предотвращению потерь, связанных с закисанием, является выращивание рекомендованных сортов, которые имеют закрытый глазок, характеристики поникающих плодов и устойчивость к расслаиванию плодов. Борьба с насекомыми и использование устойчивых сортов позволяет избежать большинства проблем, связанных с скисанием фруктов, большую часть сезона. В конце сезона борьба с заражениями может оказаться непрактичной.
Гниль корня хлопчатника или Phymatotricham omnivorum — убийца инжира номер один в Техасе.Этот организм представляет собой гриб, в первую очередь связанный с солонцовыми почвами. Этот организм убивает корни, в результате чего растение за короткое время увядает и умирает. Устойчивых сортов и подвоев нет. Единственный контроль, который в лучшем случае непрактичен, — это полностью восстановить почву перед посадкой. Это означает полное изменение pH почвы в районе с помощью подкислителя почвы. Однако этот тип контроля не является постоянным. Можно обнаружить несколько других незначительных заболеваний, связанных с инжиром, но они представляют собой проблему только в более влажных районах.

ОБЩИЕ ПРИЧИНЫ ОТКАЗА ФРУКТОВ FIG

Состояние	Вероятная причина	Предлагаемые способы устранения
Все плоды падают, когда их размер составляет от одной трети до двух третей.	Неправильный сорт для района	Уничтожить дерево и заново посадить его рекомендованным сортом.
Листья опадают при созревании; плод увядает и не созревает.	Инжирная ржавчина или другие болезни пятнистости листьев или фитофтороз.	Используйте нейтральный медный спрей.Сгребайте и сжигайте старые листья.
Плодоношение плохое; рост деревьев задерживается. Корни имеют сучки или галлы и деформированы.	Повреждение нематодами, плохие почвенные условия или избыток воды.	Мульчируйте и поддерживайте необходимый уровень влажности.
Плод недозрелый; листья мелкие. Из основания вырастает сильная новая древесина.	Низкие температуры убили часть стволовых тканей.	Срежьте дерево до здоровых тканей и создайте новую верхушку из присосок.
Фруктовый кислый и много расколотых.	Неподходящий сорт или необычно влажный год.	Если сорт неподходящий, пересаживать или собирать фрукты до созревания и консервировать.
Фрукты жесткие и преждевременно опадают в жаркую и сухую погоду. (Только Селеста)	Избыточный нагрев.	Нет контроля.

Другие вредители — птицы, такие как синие сойки, пересмешники и гракли, ежегодно вызывают гибель плодов. Нет подходящего метода контроля; однако ранний утренний урожай в некоторой степени предотвращает потери.Кроме того, существует ряд синтетических сеток, которые можно использовать для укрытия деревьев в период созревания.

Производство домашних фруктов — инжир

ПРОИЗВОДСТВО ДОМАШНИХ ФРУКТОВ — ФИГУРЫ
Calvin G. Lyons и George Ray McEachern
Extension Horticulturists

Инжир был частью усадеб Техаса с самого начала развития штата. Дворовые деревья можно выращивать в любом районе Техаса. Инжир очень хорошо растет на побережье Техасского залива.Однако деревьям необходима защита от холода в крайних северных и западных районах и дополнительное орошение в более засушливых районах штата.

Фрукты инжира уникальны. В отличие от большинства фруктов, съедобная структура которых представляет собой созревшую ткань яичника, съедобная структура инжира на самом деле представляет собой ткань стебля. Плод инжира — это перевернутый цветок, в котором мужские и женские части цветка заключены в ткань стебля. Эта структура известна в ботанике как сикониум. Во время созревания внутренняя часть инжира содержит только остатки этих цветочных структур, включая мелкие песчаные структуры, обычно называемые семенами.На самом деле эти так называемые семена обычно представляют собой не что иное, как неоплодотворенные завязи, которые не смогли развиться. Они придают смолистый аромат инжира.

Требования к участку и почве

Обилие солнечного света — ключ к максимальному производству фруктов. Выберите место, которое находится на солнце большую часть или весь день. В противном случае ожидайте снижения производительности от деревьев. Раннее утреннее солнце особенно важно для высушивания росы с растений; тем самым снижая заболеваемость.

Хороший дренаж — более важный фактор, чем плодородие почвы. Избегайте почв и участков, где вода стоит более 24 часов после дождя. В районах с плохим дренажем корни получают недостаточно кислорода и погибнут, что приведет к задержке роста и, в конечном итоге, к гибели дерева.

Типы инжира

В этой публикации описаны четыре различных садовых типа инжира.

Caprifig. Caprifig дает небольшой несъедобный плод; однако цветы внутри плодов Caprifig производят пыльцу.Эта пыльца необходима для удобрения плодов сортов Смирна и Сан-Педро. Пыльца переносится от Caprifig к стерильным для пыльцы осам Blastophaga. Коммерческие производители вешают корзины с каприфигами, зараженными бластофагами, чтобы осы могли эффективно удобрять плоды. Каприфиги успешно выращивались в Дель Рио до 1901 года.

Смирна. Инжир сорта Smyma дает большие съедобные плоды с настоящими семенами. Оса Blastophaga и Caprifigs необходимы для нормального развития плодов.Если этот процесс оплодотворения не произойдет, плоды не разовьются должным образом и упадут с дерева. Инжир типа смирны обычно продается как сушеный инжир.

Сан-Педро. Этот инжир может дать два урожая фруктов за один сезон — один урожай прироста в прошлом сезоне, а второй урожай — при текущем росте. Первая культура, называемая культурой Бреба, является партенокарпической и не требует опыления. Плод второго урожая — смирна, требует опыления от Caprifig.Breba производит урожай ранней весной на древесине прошлого сезона. Однако второй урожай сорта Смирна может не завязать из-за отсутствия опыления от Blastophaga и Caprifig. Эта капля второго урожая обескураживает домовладельцев.

Обычный Рис. Этот инжир развивается партенокарпически без опыления и, безусловно, является наиболее распространенным инжиром, выращиваемым в Техасе. У плода нет настоящих семян, и он в основном выращивается на древесине текущего сезона. Сорта, рекомендованные для Техаса, относятся к обычному типу инжира.

Разновидности

Celeste (Мальта). Инжир Селесты небольшой, от коричневого до фиолетового цвета и адаптирован ко всем районам Техаса. Селеста — самый холодостойкий из всех сортов инжира Техаса. Дерево большое, сильнорослое и очень урожайное. У Селесты обычно нет урожая Breba; основной урожай созревает в середине июня раньше основного урожая других сортов инжира Техаса. Плод Celeste имеет плотно закрытый глазок, который препятствует проникновению сухофруктов-жуков.Плод не имеет на дереве излишней закисления. Celeste имеет отличное качество свежих десертов с богатым сладким вкусом. Это превосходный технологический инжир, замороженный или переработанный как варенье из инжира. Не обрезайте зрелые деревья Селесты сильно, потому что это может снизить урожай.

Texas Everbearing (Коричневая индейка). Texas Everbearing — это инжир среднего размера, адаптированный к центральному и восточному Техасу. Это самый распространенный сорт в центральном Техасе. Дерево сильнорослое, очень большое и урожайное.Ранний урожай созревает в мае; основной урожай созревает в конце июня и продолжает созревать до августа. Плод имеет короткий пухлый стебель и умеренно закрытый глазок, что снижает скисание плодов на дереве. Плод почти без косточек и имеет умеренно сладкий вкус. Плоды раннего урожая очень большие, иногда до 2 дюймов в диаметре.

Алма. Альма — новый обычный сорт инжира, выпущенный Техасской сельскохозяйственной экспериментальной станцией в 1974 году. Альма возник в результате скрещивания самки Эллисон и самца Хаммы Каприфиг.Это поздний сорт с очень высоким качеством плодов. Кожица у плода довольно непривлекательная; однако мякоть имеет отличный насыщенный сладкий вкус. Дерево умеренно сильнорослое, очень продуктивное и начинает расти в очень раннем возрасте. Глазок плодов Альма покрыт каплей густой смолы, которая препятствует проникновению сухофруктов-жуков, тем самым уменьшая скисание плодов на дереве. Альма очень чувствительна к морозам, особенно в молодом возрасте, и ее следует выращивать не более чем в 200 милях от Мексиканского залива.

Коричневая индейка. Этот сорт (Lee’s Perpetual, Eastern Brown Turkey, Brunswick, Ramsey, Harrison, Texas Everbearing, Everbearing) имеет самый продолжительный период созревания среди рекомендованных сортов. Хотя он не такой морозостойкий, как Celeste, в следующем сезоне он, если его повредят заморозки, даст хорошие урожаи на побегах. Это преимущество в районах, страдающих от поздних весенних заморозков. Плод от среднего до крупного, с красновато-коричневой кожицей с пурпурным оттенком.Мякоть красновато-розовая, хорошего качества. Он подвержен растрескиванию в сырую погоду и имеет больший глазок, чем Celeste, и, следовательно, быстрее прокиснет. Фрукт отлично подходит для приготовление домашних консервов.

Магнолия. Этот сорт (Мадонна, Далмация, Брауншвейг) — самый популярный на юге промышленный консервный инжир. Это слаборастущее дерево с плодами, которые во влажную погоду сильно скисают и трескаются. Однако расщепление и закисание можно уменьшить, если его плоды собирают незадолго до полной зрелости и используют в качестве консервов.Этот сорт также дает удовлетворительный урожай на побегах в сезон после травм от заморозков. Плоды от средних до крупных, с коричневой кожурой и светло-янтарной мякотью. Он сильно вздут у основания плода с очень открытым глазком. Плодоношение распространяется на длительный период, если дерево сильно обрезано. Инжир появится как на нынешней, так и на прошлогодней древесине, хотя урожай плодов обычно невелик. Этот сорт широко используется в Техасе как надворный сорт, но из-за его расщепления и закисания. проблемы, больше не рекомендуется.

Кодота. Этот сорт (Джентиле, Уайт Эндич, Доттато) — коммерческий инжир Калифорнии. Сортовые испытания показывают, что он также хорошо себя чувствует в Техасе, особенно на юге Техаса. Плод становится эластичным в более сухие и жаркие районы. Глаз открыт, но, как правило, наполнен медоподобным веществом, которое предотвращает проникновение насекомых и последующее закисание. Плодовые характеристики аналогичны характеристикам Магнолии и Вечнозеленого растения. Через год после травмы, полученной холодом, он будет плодоносить на побегах.Плоды от желтого до зеленого с семенами и янтарной мякотью. Фрукт отличный консервированный или консервированный. Не сажайте этот сорт в более засушливых районах Техаса.

Посадка

Не вносите удобрения во время посадки. Фиговые деревья выживают лучше, если их посадить на 2–4 дюйма глубже, чем они были выращены в питомнике. Обрежьте их при пересадке. Этот «обратный ход» развивает боковые ветви и снижает потерю воды с надземной части. Поскольку корневая система может быть повреждена во время операций по пересадке, водопоглощение может значительно снизиться на короткое время.

Инжир, посаженный в начале сезона покоя, часто развивает корневую систему до того, как весной распустится. Это может быть выгодно; однако молодые деревья более восприимчивы к переохлаждению. В регионах, где может произойти повреждение холода, часто рекомендуется отложить пересадку до того момента, когда покой нарушится в конце зимы.

Молодые деревья, которые нужно пересаживать, следует выкапывать осторожно, чтобы не повредить корни. Осматривайте деревья, купленные в питомниках, чтобы убедиться, что корни здоровы и не повреждены.Удалите все сломанные или засохшие корни. Выкопайте яму глубже и шире, чем необходимо для корневой системы. Поместите дерево вертикально на нужную глубину. Раскрошите почву вокруг корней и несколько раз утрамбуйте во время засыпки, чтобы все корни соприкоснулись с влажной почвой. После посадки полейте дерево, чтобы почва плотно прилегала к корням. Если условия очень засушливые, рекомендуется полив до того, как яма будет полностью заполнена.

Обучение

Там, где зима мягкая, прививайте фиговые деревья к одному стволу открытого дерева типа вазы.Многоствольная система табуретов на сегодняшний день является наиболее часто используемой в Техасе. Система стула является обычным явлением, когда замерзание иногда убивает верхнюю часть дерева. На рисунках 1 и 2 показаны два типа систем обучения.

Обрезка

Обычно инжир очень мало подрезают. Не обрезайте зрелые деревья Селесты и Альмы, потому что это уменьшает размер урожая. Texas Everbearing дает хороший урожай после сильной зимней обрезки.

Чтобы стимулировать новый рост, прореживайте старые деревья, которые ежегодно растут очень мало.Прореживание также увеличивает размер плода. Обрезайте деревья так, чтобы каждый год они росли примерно на 1 фут. Удаляйте все слабые, больные или мертвые конечности каждый сезон покоя.

Ирригация

Уделите особое внимание управлению влажностью почвы при выращивании инжира. Большинство корней фиговых деревьев находятся близко к поверхности почвы и могут легко высохнуть. Инжир очень восприимчив к почвенным нематодам, которые питаются небольшими корнями и уменьшают проникновение воды в дерево. По этим причинам поливайте деревья водой по мере развития засухи.Незначительное увядание листьев во второй половине дня является хорошим признаком недостатка воды. Мульчирование соломой или скошенной травой помогает поддерживать равномерную влажность почвы и снижает конкуренцию сорняков за доступную почвенную воду.

Водный стресс часто вызывает преждевременное падение плодов техасского инжира сорта, не имеющие настоящих семян. Эта проблема очень распространена в жарких засушливых районах, когда фиговое дерево выращивается на мелкой почве, а корни заражены нематодами.

Не допускайте чрезмерного полива в районах с плохим дренажем.Это вытесняет кислород из почвы, и дерево повреждается или погибает. Правильное управление водными ресурсами, включая регулярный полив и мульчирование, помогает поддерживать здоровье и рост деревьев, а также снижает опадание плодов.

Факторы, влияющие на восприимчивость фигового дерева к холодовым травмам, связаны с переходом дерева в состояние покоя. Взрослое дерево, потерявшее все листья и полностью перешедшее в спячку, может выдержать гораздо более холодную погоду. температуры, чем быстрорастущее дерево во время первых заморозков. Уменьшите полив осенью, чтобы уменьшить рост и способствовать наступлению периода покоя.Полностью спящее фиговое дерево может выдерживать температуру до 10 градусов по Фаренгейту. В северном Техасе сажайте инжир вдоль южной стороны здания, чтобы уменьшить повреждение от замерзания.

Поместите соломенную мульчу у основания дерева, чтобы изолировать теплую почву. температура во время заморозков и предотвращения гибели кроны дерева. Это показано на Рисунке 3.

Когда деревья или конечности замерзают, дайте дереву достаточно времени, чтобы вырасти, прежде чем удаление замороженных конечностей. Затем можно производить новую древесину.

Сбор урожая

Для получения наилучшего качества дайте инжиру полностью созреть на дереве.Но они должны быть собирают по мере созревания; в противном случае может произойти порча от сухофруктов жуками. Причиной порчи или закисания деревьев являются микроорганизмы в полностью созревших плодах. Эти организмы обычно переносятся в открытый глазок инжира насекомыми, особенно сухофруктовыми жуками. Ежедневный сбор урожая и удаление перезрелого, испорченного инжира могут значительно уменьшить проблемы с порчей. Это особенно верно для разновидностей, у которых есть открытый глаз.

При сборе инжира используйте перчатки и длинные рукава, чтобы не покрыть кожицу. раздражение от фигового латекса.

Контроль заболеваний

Инжир в Техасе страдает от трех основных болезней. Большинство важна нематода корневого узла, на которую не всегда обращает внимание обычный человек.

Клубневые нематоды, Meloidogyne sp., Представляют собой микроскопические почвенные черви, поражающие корневую систему растения. Они нападают и питаются корнями, вызывая их набухание или желчность; таким образом, препятствуя нормальному усвоению воды и питательных веществ. Эти галлы легко увидеть, если исследовать образцы корней.

Проблемы с нематодами могут оставаться незамеченными в течение нескольких лет. Как тяжелый население увеличивается, дерево теряет силу и постепенно приходит в упадок. Нематоды способствуют преждевременному опаданию плодов. Чтобы предотвратить появление корневых узлов нематод на инжир, получить растения, свободные от нематод, и посадить в почву, свободную от нематод.

Ржавчина инжира — важное грибковое заболевание, поражающее листья инжира. Это вызвано Physopella fici. Инжирная ржавчина сначала проявляется как мелкая, желтовато-оранжевые пятна на листьях. Они немного увеличиваются и могут становятся очень многочисленными по мере прохождения сезона.

Ржавчина вызывает полное опадение листьев на многих деревьях в штате каждый год, в результате деревья выглядят неровными. Кроме того, деревья, лишенные листвы в начале сезона, могут дать начало новому росту, который часто подвержен травмам от холода.

Дефолиация обычно не происходит достаточно рано, чтобы вызвать потерю плодов, за исключением позднеспелых сортов.

Ржавчину контролируют нейтральными медными аэрозолями. Одно или два приложения произведенные в мае или начале июня, обычно сохраняют деревья в довольно хорошем состоянии до созревания плодов.В очень влажный сезон может потребоваться одно или два дополнительных применения. Хороший показатель для опрыскивания — это когда первые листья на дереве достигли полного размера. Второй спрей должен последовать через 3-4 недели. Чрезвычайно важно обеспечить хорошее покрытие листьев распыляемым материалом.

Закваска инжира — постоянная проблема в Техасе. Первым шагом к предотвращению потерь, связанных с заквашиванием, является выращивание рекомендованных сортов с закрытыми глазами, характеристиками поникающих плодов и устойчивостью к расслаиванию плодов.Борьба с насекомыми и использование устойчивых сортов позволяет избежать большинства проблем, связанных с скисанием фруктов, большую часть сезона. В конце сезона может оказаться невозможным контролировать заражение. Phymatotricham omnivorum — убийца инжира номер один в Техасе. Этот организм представляет собой гриб, в первую очередь связанный с солонцовыми почвами. Этот организм убивает корни, в результате чего растение за короткое время увядает и умирает. Устойчивых сортов и подвоев нет. Единственный контроль, который в лучшем случае практически неосуществим, — это полностью восстановить почву перед посадкой.Это означает полное изменение pH почвы в районе с помощью подкислителя почвы. Этот тип контроля не однако постоянный.

Можно обнаружить несколько других незначительных заболеваний, связанных с инжиром, но они представляют собой проблему только в более влажных районах.

ОБЩИЕ ПРИЧИНЫ НЕИСПРАВНОСТИ ПЛОДОВ

Состояние	Вероятная причина	Предлагаемые способы устранения
Все плоды опадают на одну треть от своего размера.	Сорт, неподходящий для района (требуется опыление)	Уничтожьте дерево и заново посадите его рекомендованным сортом.
Листья опадают при созревании; плод увядает и не созревает.	Инжирная ржавчина или другие болезни пятнистости листьев или фитофтороз.	Используйте нейтральный медный спрей. Сгребайте и сжигайте старые листья.
Плодоношение плохое; рост деревьев задерживается. Корни имеют сучки или галлы и деформированы.	Повреждение нематодами, плохие почвенные условия или избыток воды	Мульчируйте и поддерживайте необходимый уровень влажности.
Плод недозрелый; листья мелкие. Из основания вырастает сильная новая древесина.	Низкие температуры убили часть стволовых тканей.	Срубите дерево до уровня земли и создайте новую верхушку из присосок.
Фруктовый кислый и много расколотый.	неподходящий сорт или необычно влажный год	Если сорт неподходящий, пересадите или соберите плоды до созревания и сохраните.
Фрукты жесткие и преждевременно опадают в жаркую и сухую погоду.(Только Селеста).	Чрезмерное тепло	Нет контроля

Другие вредители — Птицы, такие как голубые сойки, пересмешники и грейклы, ежегодно вызывают гибель плодов. Нет подходящих методов контроля; однако ранний утренний урожай в некоторой степени предотвращает потери. Кроме того, существует ряд синтетических сеток, которые можно использовать для укрытия деревьев в период созревания.

Информация, представленная в данном документе, предназначена только для образовательных целей. Ссылки на коммерческие продукты или торговые наименования сделаны с пониманием того, что не предполагается никакой дискриминации и не подразумевается поддержка Техасской сельскохозяйственной консультационной службы.

Программы, проводимые Техасской службой сельскохозяйственных знаний, обслуживают людей всех возрастов, независимо от социально-экономического уровня, расы, цвета кожи, пола, религии, инвалидности или национального происхождения.

Разметка гипертекста Тэмми Коллеппель и Дэном Линебергером. http://aggie-horticulture.tamu.edu/extension/homefruit/fig/fig.html

Когда фиговое дерево приносит плоды? |

Дж. Д. Палмер Обновлено 15 декабря 2018 г.

Фиговые деревья (Ficus carica), выносливые в зонах USDA с 6 по 11, хорошо растут в районах, которые обеспечивают восемь часов солнечного света в день и умеренные зимы.Когда фиговое дерево достигает зрелости, можно ожидать, что оно будет плодоносить от одного до двух раз в год и может продолжать плодоносить десятилетиями. Молодые плоды инжира не плодоносят в первый год и могут долго вырасти. На плодоношение фигового дерева также могут влиять несколько факторов окружающей среды. В некоторых местах фиговые деревья считаются инвазивными.

Время до первого урожая

У плодоносящих фиговых деревьев более продолжительный период молодости по сравнению с другими фруктовыми деревьями. Как отмечает Университет Рутгерса, большинство инжира не принесет урожая в течение первых четырех-пяти лет.Если инжир сильно поврежден чрезмерной обрезкой или необычным морозом, первые плоды могут занять больше времени.

урожаев в год

Фиговые деревья дают два урожая в год, но только один из них может быть съедобным. Первый урожай, называемый урожаем breba, происходит в начале года по сравнению с прошлогодним приростом. Эти плоды часто маленькие, кислые и худшие по текстуре, но могут быть полезны для консервации. Второй урожай происходит позже в этом году, и этот инжир должен быть съедобным.Каприфигги, разновидность инжира обыкновенного, который можно использовать для опыления некоторых сортов, не дают съедобных плодов ни у одной из культур.

Время сбора урожая

Точное время сбора основной культуры зависит от вашего климата и условий. Например, производители в более прохладных прибрежных районах обычно собирают инжир в октябре и ноябре. Для более теплого и внутреннего климата обычное время сбора урожая — с июня по сентябрь. В некоторых тропических регионах фиговые деревья могут плодоносить в течение всего года, при этом урожайность увеличивается в начале лета и в середине зимы.

Соображения по охране окружающей среды

Даже здоровые зрелые фиговые деревья могут не плодоносить по графику, если отсутствуют подходящие условия окружающей среды. Инжир может не опыляться должным образом в жаркую и сухую погоду. Это может привести к плохому урожаю или вообще отсутствию фруктов. У вас также могут возникнуть проблемы с инжиром, если вы будете чрезмерно обрезать его зимой или если обрезать неправильно. Инжир, пораженный нематодами корневых узлов, также может иметь проблемы с правильным плодоношением.

Fruit Drop

В некоторых случаях молодой, здоровый инжир проходит надлежащее опыление и завязывает плоды, а затем внезапно сбрасывает все свои плоды.Это явление обычно вызвано перекармливанием. Немедленно прекратите удобрять растение. Инжиру может потребоваться от трех до четырех лет, чтобы оправиться от чрезмерного удобрения и дать урожай, который созреет и останется на дереве. Инжир, выращиваемый в земле, требует внесения удобрений только весной, тогда как инжир, выращиваемый в контейнерах, требует внесения удобрений летом. Некоторые сорта инжира, в том числе «Селеста», сбрасывают плоды в жаркую погоду независимо от режима удобрения.

Выращивание фиговых деревьев в контейнерах для сбора небольших космических фруктов

Любите инжир? Инжир, выращенный в контейнерах, может быть идеальным для вашего пространства, особенно если у вас ограниченное пространство для выращивания еды.Вот что вам нужно знать о посадке инжира, уходе за фиговым деревом и выращивании фигового дерева в помещении или на открытом воздухе в горшке. Выращивание фиговых деревьев в контейнерах — отличная возможность для городских садоводов вырастить собственные фрукты!

Удачный урожай? Сделайте партию этого легкого варенья из инжира в медленном огне!

Съедобный палисадник

Ваше товарищество домовладельцев мешает вам выращивать продукты во дворе перед домом? Что, если они даже не ЗНАЛИ? Моя электронная книга, The Edible Front Yard Garden покажет вам, как!

Посадить 5-галлонный сад

Ограничено по месту? Не позволяйте этому помешать вам выращивать себе еду! В моем курсе «Сад на 5 галлонов» я покажу вам, как выращивать еду на имеющемся у вас месте! Узнай больше об этом здесь.

Не хватает места в саду?

Может быть, вы живете в квартире, где есть только балкон для выращивания еды. Может быть, у вас есть место для сдачи в аренду, и вы не можете выкопать задний двор. Или, может быть, у вас есть двор с почтовыми марками, в котором нет места для сада.

Выращивание фиговых деревьев в контейнерах

Инжир — идеальный фрукт для выращивания в контейнерах. Вы можете выращивать инжир в помещении или выращивать инжир в контейнере на открытом воздухе. Из инжира можно сделать красивое садовое растение. В то время как европейский инжир требует опыления крошечной осой, женский инжир в Северной Америке не требует опыления для получения плодов.Это позволяет им легко расти в любом месте при достаточном освещении и защите.

Инжир, посаженный в землю, направляет свою энергию на развитие корней. Чтобы начать выращивать фрукты, им может потребоваться от 8 до 10 лет. Выращивание фиговых деревьев в контейнере означает, что растение быстро займет корневую зону своих горшков, а затем потратит свою энергию на производство фруктов. Инжир, выращенный в контейнерах, плодоносит рано, обычно в течение пяти лет после посадки.

Уход за смоковницей

Несмотря на то, что инжир выращивают в Средиземноморье и на Ближнем Востоке, он хорошо переносит морозы.Уход за фиговым деревом зимой — это оценка вашей низкой температуры. Зимой инжир теряет листья и впадает в спячку.

Выращивайте зелень!

Готовы выращивать свежую зелень, где бы вы ни жили? Подпишитесь на мое БЕСПЛАТНОЕ руководство по началу работы
и начните выращивать собственные продукты!

Получить руководство!

Большинство фиговых деревьев могут пережить холода до -4F (-20C). Многие сорта устойчивы к зоне 6 с зимней защитой. Некоторые сорта могут выжить даже в более холодные зимы с защитой.Если у вас дома станет холоднее, чем у вас дома, сделайте это комнатным фиговым деревом на зиму — выращивание фиговых деревьев в контейнерах означает, что вы можете легко перенести их внутрь, где они будут защищены.

Многие инжир дают два урожая в год. Плоды бреба собирают на прошлогодней древесине и собирают в мае или июне. Это плодовые почки, которые появляются осенью незадолго до опадания листьев. Основной урожай инжира плодоносит на новом весеннем приросте, его собирают в августе. Новые плодовые почки у этого основного урожая инжира появляются одновременно с весенними листьями и выглядят как твердые шишки, а не ароматные цветы.

В конце сезона, когда дерево сбрасывает листья, все незрелые плоды размером больше горошины должны быть удалены с растения. Плоды размером с горошину вырастут следующей весной и образуют урожай бребы.

Сорта инжира

В Северной Америке существует более 1000 сортов инжира, как для длинных, так и для коротких сезонов. Однако питомники растений ограничивают свой выбор всего несколькими сортами. Если вы хотите вырастить некоторые из менее известных сортов, вам нужно будет найти хобби-производителя инжира, который может обменять вам немного древесины привоя инжира для размножения.В конце этой статьи можно найти дополнительные источники, если вы хотите попробовать укоренить фиговые деревья самостоятельно.

Если у ваших соседей есть урожай фигового дерева, посмотрите, дадут ли они вам несколько черенков. Дерево, которое уже хорошо растет в вашем климате, — лучший выбор, чем дерево, растущее в далеком питомнике. Но если вы хотите приключений, попробуйте один из этих выносливых инжиров.

Связанные: Идеи для небольших садов: получите максимальную отдачу от своих денег!

Сорта инжира, чтобы попробовать

Харди Чикаго имеет коричнево-пурпурную кожуру и мякоть клубничного цвета.Обладает приятным сладким вкусом. Морозоустойчив к зоне 4, с зимней защитой. Это исторический сорт, привезенный в Чикаго сицилийцами с горы Этна. С тех пор он выращивается в районе Чикаго преданными любителями инжира. Это фиговое дерево, которое я выращиваю в зоне 3.
Черный испанский имеет темно-фиолетовую кожуру и клубнично-красную мякоть и широко доступен в питомниках растений. Это хороший выбор для более теплых мест.
Desert King был разработан в Калифорнии в 1920-х годах.У большого инжира зеленая кожица с белыми пятнами и мякоть темно-клубничного цвета. Desert King — энергичный производитель. Основной урожай созревает летом, а второй урожай поменьше будет позже осенью.
Итальянский мед или латтарулла Инжир — это большой зеленый инжир со сладкой светло-янтарной мякотью. Он даст урожай в середине лета, а осенью — меньший урожай.
Инжир Негронн назван в честь города в регионе Бордо во Франции, где возник этот сорт.Пурпурно-черные плоды имеют красную мякоть с интенсивным медовым ароматом. Этот сорт — один из лучших. Выносит с 7 по 11 зону.
Петровский медовый инжир — это лимонно-желтый инжир с темно-янтарной мякотью. Ему нужно немного дополнительного тепла, поэтому выращивайте его на защищенном участке и защищайте от холодных ветров. Это двуколка, выносливая в зонах с 7 по 11.
Стелла Инжир — это большой желто-зеленый инжир с темно-красной сладкой мякотью, привезенный в Северную Америку моряком, который назвал его в честь своей жены.Стелла еще и двойник.
Vern’s Brown Turkey — это улучшенный отбор более старого (и в основном ненадежного) коричневого инжира с индейкой. У него коричневая кожица и бледно-янтарная мякоть, и он дает надежные плоды как летом, так и осенью.

Инжир и ароматизатор

Неудивительно, что разные сорта инжира имеют разные вкусовые характеристики. Ценители инжира могут быть внимательны к выращиваемому им инжир, как и ценители вина и кофе. Не судите инжир на незрелом фиговом дереве по вкусу в первые несколько лет.По мере взросления дерева плоды созревают, становясь богаче и ароматнее.

Посадка инжира: как разводить новые фиговые деревья

Инжир корнеплодный. Летом самый простой способ сделать новое фиговое дерево — это наслоить стебель плодоносящего инжира, пригибая ветку к земле, снимая кору с небольшого участка и зарывая ветку в почву, пока она еще прикреплена. материнскому растению. Закрепите ветку на месте с помощью U-образного штифта или изогнутой проволоки, затем закопайте ветку землей.Ветвь прорастет корнями в течение 4-6 недель.

Как только корни станут двух дюймов длиной, отделите новое растение от материнского с помощью острого ножа и пересадите горшок в отдельный контейнер. Молодой инжир более восприимчив к холоду, чем укоренившиеся растения, поэтому давайте ему немного TLC в течение первых двух сезонов.

Городские фруктовые деревья: создание съедобного ландшафта для небольшого урожая

Инжир также можно размножать черенками. В конце зимы или в начале весны возьмите срезанную ветку из древесины предыдущего сезона.Выберите ветку длиной от трех до десяти дюймов. Вдавите его в стерильную горшечную среду. Поливайте ивовой водой, чтобы стимулировать укоренение. Накройте горшок полиэтиленовым пакетом или клошом, чтобы привой не засох до того, как он укоренится.

Поддерживайте температуру около 70 ° F, используя подогреватель под кастрюлей. Между поливами дайте поверхности почвенной среды высохнуть. Инжир быстро укореняется. Черенки, посаженные ранней весной, будут готовы к посеву осенью.

Сколько времени прошло до того, как новая смоковница даст плоды

Инжир, выращенный в контейнерах, начали с нарезки плодов через четыре-шесть лет с момента нарезки.В первый год после размножения у черенка формируется сильная корневая система. Как только дерево начнет плодоносить, вы можете ожидать два урожая каждый год — урожай бребы и урожай основного сезона. В зонах 6 и ниже не пытайтесь перезимовать инжир на улице. Вместо этого поместите спящие растения в неотапливаемый гараж или подвал, где вы можете защитить их от низких температур. Вы должны продолжать поливать их даже зимой, позволяя поверхности почвы высохнуть между поливами.

Связано: Как: выращивание черники в контейнерах

Уход за смоковницей: вредители и болезни

Выращивание фиговых деревьев в контейнерах в Северной Америке дает довольно беспроблемный урожай.Накройте деревья сеткой, чтобы птицы не украли ваши фрукты. Рассыпьте древесную золу у основания стеблей, чтобы муравьи не забирались на деревья. Инжир, выращенный в контейнерах, может быть поражен паутинным клещом, белокрылкой или тлей при выращивании в теплице или других защищенных средах. Можно опрыскать дерево сильной струей воды, чтобы сбить вредителей.

Масло нима или другой спрей с масляным мылом можно безопасно использовать для обработки инжира. Не распыляйте масло, если температура будет выше 85 ° F.Листья могут быть повреждены чрезмерным нагревом после опрыскивания. Вот мой рецепт инсектицидного мыльного спрея, который можно использовать для чистки инжира.

Сезон выращивания инжира (в контейнерах и на открытом воздухе)

Если у вас холодные зимы, вы, вероятно, будете выращивать фиговое дерево в помещении в самые холодные месяцы. Вы можете переместить инжир в солнечное место в саду, когда исчезнет вся опасность сильных морозов. (Выращивание фиговых деревьев в контейнерах означает, что вы также можете легко перемещать их.) Фиговые деревья должны иметь восемь часов солнечного света в день в течение вегетационного периода.Притенение горшков от прямых солнечных лучей предохраняет деревья от высыхания на сильной жаре. Приложите мульчу к поверхности почвы в горшке, чтобы сохранить влагу и предотвратить высыхание растений, что может вызвать преждевременное опадание листьев.

Фиговые деревья — не тяжелые кормушки. Слишком много азота может привести к чрезмерному пышному росту, который поврежден зимними холодами. Они действительно нуждаются в однократном внесении удобрений, богатых калием и фосфором, в начале сезона. Если вы обнаружите, что ваши деревья замедляют рост, вам может помочь инжир из контейнеров для внекорневой подкормки с экстрактом морских водорослей каждые две недели в течение вегетационного периода.Хорошо поливайте инжир в горшках в течение вегетационного периода, но позволяйте поверхности почвы просохнуть между поливами. Это не дает корням стоять в воде.

Пересаживание фиговых деревьев в новый контейнер

Пересаживайте выращенный инжир в контейнерах в начале сезона, незадолго до появления новых листьев. Сажая инжир в контейнеры, выбирайте горшки более светлого цвета, а не черные пластиковые, если вы живете в районе с высокой летней жарой. И наоборот, если вы живете в районе с коротким сезоном, черные горшки могут немного обогреть ваш инжир в контейнере.Перед добавлением среды для посадки насыпьте на дно горшка битую керамику или камни.

Инжир не любит сидеть в воде.

Посадите инжир в контейнере смесью 60% стерильной горшечной смеси и 40% готового компоста с добавлением одной чашки муки из водорослей для микроэлементов. В первые 1–4 года увеличивайте размер горшка при каждой пересадке, чтобы дать дереву пространство для роста. Когда дереву исполнится 4 года, оно уже должно быть в горшке диаметром 36 дюймов. После этого ежегодно меняйте почву в горшке и подрезайте корни, чтобы дерево оставалось послушного размера.

Когда собирать инжир

Знайте цвет спелых плодов ваших конкретных сортов инжира. Поскольку цвет кожуры может варьироваться от зеленого до желтого, до пурпурного и коричневого, это поможет вам собрать их, когда они станут идеальными. Спелый инжир мягкий на ощупь. По мере созревания кожица может треснуть. Муравьев и ос привлекает сладкий аромат спелого инжира, поэтому вы захотите собрать их как можно скорее, как только они созреют.

Консервирование инжира

Инжир свежий — скоропортящийся продукт.Храните их в холодильнике и ешьте в течение недели после сбора. (Или попробуйте этот легко обжаренный инжир с козьим сыром и медом!) Для более длительного хранения инжир можно сушить, замораживать, консервировать или ферментировать. Или вы можете приготовить инжир из бурбона!

Где найти необычный инжир для домашнего разведения

Из более чем 1000 сортов инжира, выращенного в Северной Америке, вы можете попробовать еще несколько ароматов инжира, чем предлагает ваш местный питомник. Попробуйте эти источники, когда будете готовы попробовать выращивать фиговые деревья в контейнерах или в своем городском саду:

Первоначально опубликовано в январе 2017 г .; этот пост был обновлен.

Нажмите, чтобы сохранить или поделиться!

Фиговое дерево — посадка, обрезка и сбор урожая инжира и почему он не плодоносит

Фиговое дерево — удивительное фруктовое дерево с очень уникальными листьями.

Краткое изложение основных фактов о фиговом дереве

Название — Фикус carica
Семейство — Moraceae (семейство шелковичных)
Тип — плодовое дерево

Высота — от 5 до 10 м (от 16 до 32 футов)
Воздействие — на солнце
Почва — обычная

Листва — листопадная
Формирование плодов — с мая по сентябрь.
Урожай — июль и август

Посадка, уход и обрезка значительно улучшат качество урожая инжира.

Посадка фигового дерева

Рекомендуемое время для посадки вашего фигового дерева — март и апрель или осенью .

Место, защищенное от ветра и яркое солнце , идеально подойдет для вашего фруктового дерева. Выращивать его очень легко.

Некоторые говорят, что фиговое дерево любит, когда ноги в воде, а голова на солнце, потому что почва должна оставаться прохладной , чтобы она лучше росла.

теплое и солнечное место почти обязательно, если вы надеетесь на инжир.
В холодном климате рассмотрите возможность посадки деревьев у стены, поскольку дополнительная защита поможет вашим растениям противостоять холоду.
Фиговое дерево легко повреждается в сквозняках и ветреных местах.

Обрезка и уход за фиговыми деревьями

Обрезка фиговых деревьев важна.

Обрезка фигового дерева ускорит его рост и повысит урожайность инжира.

Попробуйте обрезать в начале весны , когда сок деревьев только начинает течь.
Инжир развивается на новых приростах и ростках годовалого возраста.
В апреле рекомендуется прищипывать молодые ветки: обрезать кончик ногтями.
Для уже сформировавшихся фиговых деревьев используйте ручной секатор, чтобы срезать чуть выше обращенной наружу почки на ростках прошлого года.
С сентября по декабрь вы можете обрезать плодоносящие ветви, чтобы улучшить формирование плодов и урожай в следующем году.
Добавление удобрений для фигового дерева приведет к увеличению производства инжира на .

На вашем фиговом дереве не выращивают инжир?

Этот вопрос появляется довольно часто, особенно на нашем форуме, и часто приводит многих садоводов в отчаяние, когда они не видят инжира на своем фиговом дереве.

Фиговое дерево — одно из нескольких фруктовых деревьев, которым требуется длительная фаза развития корней, прежде чем появится инжир.

Тут особо нечем заняться: нужно просто подождать, пока корни фигового дерева достаточно разовьются.

Хорошая посадка деревьев , безусловно, способствует ускорению роста корней и ускоряет плодоношение во времени.
Инжир необходимо регулярно поливать в течение первых 2 лет после посадки.
Весной внесение обезвоженного навоза у подножия фигового дерева даст ему питательные вещества, необходимые для его роста.

Инжир не созревает

Фиги обычно не созревают. На некоторых фиговых деревьях не созревают.

Плоды появляются после цветения, вырастают примерно до дюйма (пары сантиметров) в диаметре, затем опадают, не дожидаясь полного созревания .

Причины этого часто просты. Они могут быть связаны с одним или несколькими из следующих факторов :

Смоковнице может не хватать солнца в то время, когда оно больше всего нужно, то есть во время фазы созревания плодов.
У дерева может еще не хватить корней , чтобы дотянуться до всех питательных веществ, которые ему нужны в почве. Терпение — ваш единственный выход в этом случае, хотя подкормка в начале весны тоже может помочь.
Ваше фиговое дерево не может прижиться в на том месте, где оно сейчас находится, возможно, дует слишком сильный ветер или в этом месте не хватает тепла. Если ваше дерево еще не стало слишком большим, подумайте о пересадке его в более благоприятное место.

Виды и сорта инжира

Среди сортов одной культуры (которые дают плоды только один раз в год) вы найдете:

‘Violette de Sollies’ — сорт инжира с красной мякотью.
«Париж» — инжир серо-голубого цвета, крупные плоские плоды.
«Blanquette» — сорт инжира с розовой мякотью.

Среди сортов с двойным урожаем (которые дают плоды два раза в год) следующие:

‘Goutte d’Or’ — сорт с крупными золотистыми плодами и очень высокой урожайностью.
‘Blanche d’Argenteuil’ — сорт инжира, который идеально подходит для немного северных районов.
«Каромб» — сорт инжира продолговатой формы.

Подробнее о фиговых деревьях

Фиговое дерево, или Ficus carica , вырастает в красивые формы и приносит удивительные плоды.

Это, без сомнения, одно из самых красивых фруктовых деревьев, известное также качеством своих плодов.

Темно-зеленый цвет листвы, форма и размер листьев также делают его приятным пятном оттенка , чтобы спрятаться от летней жары.

Это морозостойкий и универсальный в том смысле, что он адаптируется к большинству типов почвы, и у вас не будет проблем с его ростом, и за короткое время собирает великолепный инжир !

ду-да | Мастера-садовники Пьемонта

Как вы уже догадались, эта статья посвящена благородному инжиру.Благодаря своим итальянским корням я познакомился с инжиром в раннем возрасте. У моих бабушек и дедушек на солнечном заднем дворе в южной Калифорнии росла красивая смоковница. Они лелеяли этот зеленый драгоценный камень, который всегда давал обилие восхитительных, аппетитных фруктов. В рамках своего распорядка дня мой дедушка любил выходить на улицу и собирать свежий инжир, и я был более чем счастлив копаться в этих сочных грушевидных продуктах каждый раз, когда приходил.

величественная форма фиговых листьев

По правде говоря, я думал, что инжир довольно экзотический, но мне понравилась его естественная сладость, гладкая кожица, губчатая текстура и все эти крошечные семена, которые предлагали тонкую хрусткость.Только спустя годы я расширил свое понимание особых качеств этого очень питательного фрукта. Маленькие, но мощные, размером с укус инжир обладают огромной пользой для здоровья, от растворимых пищевых волокон до антиоксидантов и фитонутриентов (которые борются со свободными радикалами, которые могут привести к раку, диабету, инфекциям и другим дегенеративным заболеваниям) и множество витаминов и минералов (комплекс B, кальций, калий, марганец, медь, железо, цинк и селен), которые помогают нам чувствовать себя хорошо.Если я еще не убедил вас подумать о том, чтобы хорошенько встряхнуть инжир, рецепты, приведенные после этой статьи, могут соблазнить ваши вкусовые рецепторы.

Но сначала вот несколько исторических и ботанических самородков об этом уникальном фрукте. Фиговые деревья, появившиеся в 5000 году до нашей эры, были одними из первых плодоносящих растений, выращенных людьми. Фактически, окаменелости инжира были найдены в деревнях эпохи неолита, а инжир упоминается в библейских историях. Инжир высоко ценился в древние времена и символически ассоциировался с миром, процветанием и изобилием.В тропических регионах фиговые деревья являются ключевыми видами, которые круглый год производят пищевые ресурсы для поддержания жизни.

инжир незрелый на ветке

Инжир относится к семейству тутовых растений (Moraceae). Их часто называют «фруктами без цветка». Это пример перевернутых цветов, которые распускаются внутри кожуры, а затем превращаются в плоды. Возможно, вы захотите узнать больше об увлекательной истории о том, как осы успешно опыляют стручки инжира. Обратите внимание, что не все фиговые деревья соответствуют этому образцу.Наиболее распространенный вид фиговых деревьев, Ficus carica , созревает независимо с партенокарпией * или плодоносит без опыления или удобрения. Я должен признать, что отчасти мое восхищение этим фруктом является необычность его определяющих черт.

Вы не поверите, но существует более 600 разновидностей обычных фиговых деревьев. Решая, что купить, садоводы должны учитывать, какие сорта будут хорошо расти в их собственной садоводческой зоне. Инжир не любит холода, поэтому здесь, в регионе Пьемонт (зона 7а), выбирайте сорта, которые выдерживают умеренные заморозки.Лучше всего выбрать: Селесту, Коричневую индейку и фиговые деревья магнолии (также называемые Брауншвейгским), которые могут выдерживать температуры до 10-15 ° F. Селеста и Браун Турция — отличный выбор, если вы хотите съесть свежие фрукты, тогда как инжир магнолии лучше всего подходит для приготовления консервов.

Семена и мякоть инжира

Планируя выращивать фиговые деревья на своей земле, имейте в виду, что они предпочитают хорошо дренированную суглинистую почву с pH от 6 до 7 и большим количеством органических веществ. После того, как эти привлекательные садовые красавицы прижились, они любят солнце, они могут переносить более сухую почву и даже засуху.Фиговые деревья ценят, когда их сажают в местах, которые обеспечивают защиту от суровых зимних ветров. Например, площадка рядом со зданием или стеной может обеспечить полезную изоляцию от экстремальных погодных условий. Мое фиговое дерево, кажется, плохо себя чувствует зимой, поэтому в этом году я собираюсь построить вокруг него клетку из проволочной сетки, а затем заполнить ее сеном или соломой, чтобы защитить дерево от сильного холода. Более молодые фиговые деревья также получат выгоду от слоя мульчи (1-2 фута глубиной) по всему стволу.

Помните: «нужное растение, нужное место, нужное время.«Если вам интересно, то подходящий сезон для посадки спящих фиговых деревьев из питомника — между поздней осенью и ранней весной. Однако, если вы покупаете инжир, выращиваемый в контейнерах, лучше всего подходит весенняя посадка. Не забудьте посадить новое дерево на 1–3 дюйма глубже в землю, чем оно было в питомнике. Заполните ямку здоровой почвой и обильно полейте растение, испытывающее жажду. Тогда вам придется набраться терпения, потому что смоковницы могут не приносить много плодов в течение трех или четырех лет.

Возможно, моей самой большой проблемой было правильно обрезать фиговое дерево.Перейдите по этой ссылке, чтобы узнать, что я обнаружил в своем исследовании. Избегайте обрезки молодого фигового дерева в течение первого года его жизни. Следующей весной выберите несколько сильных побегов в качестве «лидеров» и удалите все остальные. На второй год сократите рост завода на треть, чтобы лидеры остались. Цель состоит в том, чтобы обучить дерево, контролируя его общую высоту. Тщательная обрезка должна продолжаться в течение первых пяти лет, чтобы помочь фигу вырасти вверх и приобрели желаемую форму. Вначале я оставил слишком много побегов на моем фиговом дереве и в итоге получил густой экземпляр, который не давал обильных плодов.Урок выучен.

Добросовестные садовники знают, насколько важна хорошая санитарная практика, хотя фиговые деревья довольно устойчивы к проблемам с насекомыми. Птицы и олени разделяют мою страсть к инжиру, но сетка или ограждение могут отпугнуть этих посетителей. По мере созревания плодов инжир подвержен падению плодов. Возможные причины этой проблемы: слабые деревья (например, недостаточная обрезка), повреждение в холодную погоду (например, гибель зимой) или слишком мало теплых дней, чтобы стимулировать плодоношение. Но при достаточном уходе фиговое дерево может приносить много лет красивой листвы и восхитительных урожаев.Действуй!

* Некоторые виды фиговых деревьев, в том числе многие современные сорта инжира обыкновенного, разовьют свои сиконии в мясистые плоды без опыления или оплодотворения, ситуация, известная в ботанике как партенокарпия. Таким образом, крошечные осы не нужны для образования плодов инжира, хотя семена не образуются, если не происходит опыление. Согласно Уэйну Уорду, у некоторых видов фиговых деревьев, если самки сиконии не опыляются галловыми осами, они просто прерываются и падают с дерева.

В качестве восхитительного продолжения вашего чтения эти простые рецепты доказывают, что инжир — универсальное кулинарное лакомство!

Инжир с козьим сыром (см. Наш Рецепт месяца)

Выбрать спелый инжир, промыть и обрезать стебли

Нарежьте каждый инжир на полпути вниз от стебля, сделав четыре надреза

Осторожно сожмите инжир, чтобы получилось отверстие; добавить щедрую ложку козьего сыра

Сбрызните сверху небольшим количеством меда и наслаждайтесь!

Инжир в беконе

Разогреть духовку до 400 ° F

Вымойте инжир и обрежьте стебли

Нарезать бекон пополам и обернуть каждый кусок вокруг инжира

Зафиксировать зубочисткой и выложить на форму для выпечки

Готовьте 15 минут, пока бекон не будет готов, и наслаждайтесь ароматом!

Посетите эти ссылки, чтобы узнать больше рецептов инжира:

https: // www.Southernliving.com/food/entertain/fig-recipes

All About Figs & 16 Of My Favorite Fig Recipes

Ссылки на ссылки и ресурсы

https://www.nutrition-and-you.com/fig-fruit.html

https://www.nal.usda.gov/fnic/usda-nutrient-data-laboratory

https://njaes.rutgers.edu/FS1198/

https://animals.howstuffworks.com/insects/fig-wasp.htm

https: //extension.tennessee.edu / публикации / Documents / SP307-I.pdf

https://content.ces.ncsu.edu/fig-culture-in-north-carolina

https://www.gardenguides.com/130652-pollination-fig-trees.html

Фиговое дерево без плодов

Инжир, созревающий на дереве «Коричневая индейка». Джордж Вайгель

Q: Моя смоковница не приносит плодов последние два года. Что мне делать?

A: Это можно объяснить несколькими вещами.Скорее всего в нашем регионе это зимнее повреждение ветвей или зимнее уничтожение плодовых почек.

Инжир в центральном Пенсильвании является погранично морозостойким. Некоторые холодостойкие сорта (например, «Чикаго Харди» и «Коричневая индейка», например) могут избежать неприятностей, но другие часто отмирают зимой и не являются надежными производителями.

Мой инжир в этом сезоне тоже ничего не давал, что меня немного удивило, так как у нас была необычно мягкая зима. Я думаю, что произошло то же самое, что привело к неудачному году даже для некоторых более выносливых плодов…. раннее нагревание привело к тому, что плодовые почки набухли раньше, чем должны были, а затем более поздний период холода повредил их. Почки, которые растут слишком далеко и слишком рано, более восприимчивы к повреждению холодом, чем почки, которые остаются бездействующими до тех пор, пока берег не станет чистым.

В таком случае «нормальная» зима может в следующем году принести плоды, даже если вы ничего не сделаете. Здесь лучше всего обернуть инжир в мешковину или брезентовую куртку, набитую листьями в качестве утеплителя. Некоторые люди заворачивают их в одеяла. Это защищает древесину от похолодания, поскольку непокрытый инжир (даже самый выносливый), вероятно, отомрит, если температура упадет до нуля.

Помимо зимней гибели, на плодоношение инжира могут повлиять еще несколько факторов:

1.) Избыток азота. Это может произойти, если инжир окружен газоном, который удобряется продуктами с высоким содержанием азота четыре или пять раз в год. Вы получаете быстрый рост и большие здоровые листья, но мало фруктов.

2.) Отсутствие опыления. Инжир дает лучший урожай, когда у вас есть два или более экземпляра для перекрестного опыления. Некоторые типы плодовиты сами по себе, но даже они лучше плодоносят, если рядом находится партнер.

3.) Возраст. Новый инжир может впервые плодоносить через 3 или 4 года. Если ваш по крайней мере настолько старый или уже плодоносит, это не может быть причиной.

4.) Отсутствие солнца. Как там солнце? Инжир любит солнце, и ему нужно как минимум 6-8 часов в день, чтобы хорошо плодоносить.

5.) Проблемы с поливом. Идеальная влажность и хорошо дренированная почва (как и для большинства растений). С водой можно переборщить или недооценить.Фрукты могут упасть в жарких, сухих и засушливых условиях, но растения также могут прерваться или не зацвести, если они находятся в сырой почве.

Если есть возможность приобрести черенок инжира, то это большая удача.	Инжир хорошо приспосабливается и растёт в сухих помещениях, практически не теряя своих прежних качеств. А вот полив растение любит обильный, особенно в период вегетации. Разместите инжир в хорошо освещаемом месте: в вегетационный период растение особенно нуждается в ярком солнечном свете. Важно регулярно подкармливать инжир органическими и минеральными удобрениями. Это обеспечивает растению качественное развитие и своевременное плодоношение.	(4,35 из 5), проголосовало: 40. Loading…
Черенки инжира можно укоренять и в воде, но этот метод применяют крайне редко, когда в феврале-марте нет подготовленной земли или песка. Черенки ставят в банку с водой, причем концы их должны быть погружены в воду примерно на 3 см. Через каждые 2-3 дня воду меняют. Если это делать реже, черенки подгнивают. Через 3-4 недели, когда появятся хорошие корешки, черенки высаживают в горшки емкостью 0,5-0,7 л и сверху накрывают полиэтиленовыми пакетами.	Землю в ящиках после посева семян и первого полива для предохранения от образования плесени лучше посыпать угольной пылью (мелкотертым древесным углем) слоем в 3-5 мм.	В комнатных условиях инжир плодоносит 2 раза в год: первый раз плоды завязываются в марте и созревают в июне, второй соответственно в начале августа и в конце октября. На лето растение желательно вынести в лоджию или сад.
При соблюдении всех условий выращивания и ухода смоковница начинает приносить плоды на второй год. За год комнатное растение инжир может принести 1-2 урожая. Плоды первого сбора образуются на прошлогодних побегах, второго сбора – на молодых побегах текущего года. Первое плодоношение наступает в июле, второе в сентябре. Период созревания плодов длится от двух недель до одного месяца. Зрелые плоды становятся мягкими и начинают выделять сладкий сок из глазков.	Для того чтобы вырастить инжир в домашних условиях с помощью черенков выбирают полностью вызревшие ветки плодоносящего фигового дерева. Укоренение лучше производить в январе-феврале до того, как растение сбросит листья и начнет обрастать молодыми побегами. Черенки нарезают длиной 10-16 см с 3-4 почками. Для их нарезки используется острый нож. Срезы подсушивают в прохладном месте или на открытом воздухе в течение 7 часов. В нижней части черенка делают несколько небольших надрезов, это будет способствовать лучшему образованию корней. Для укоренения черенки помещают в емкость с речным песком на глубину 2-4 см. После этого их поливают и помещают под банку. Подготовленные черенки можно поместить в емкость с водой, это также будет способствовать быстрому укоренению.