выращивание в домашних условиях, уход, фото
Инжир — любимое лакомство многих сладкоежек. Для нас это экзотический фрукт, поэтому чаще всего он доступен не в свежем, а сушёном или другом переработанном виде. Но есть сорта инжира, которые растут и плодоносят даже в квартире, и могут порадовать любителей и сладостей, и домашней флоры.
ПоказатьСкрыть
Описание
Инжир, или фига, фиговое дерево, смоковница — субтропическое листопадное дерево с широкой раскидистой кроной и большими лопастными листьями. В природе вырастает до 10 м и живет до 300 лет. Есть мужские и женские деревья: мужские соцветия называются каприфиги, женские — фиги. С виду соцветия похожи, но только фиги (женские) превращаются в плоды. Опыление осуществляется только мелкими осами-бластофагами. Именно для них предназначены отверстия в полых соцветиях. Деревья в свою очередь помогают осам размножаться. 
Благодаря богатому химическому складу смоквы имеют много полезных для здоровья свойств. Они входят в состав некоторых лекарственных препаратов. Их употребляют при лечении многих заболеваний, даже рака на ранней стадии. Лечебными являются также семена, листья и сок дерева. Фиги очень калорийные, особенно сушёные, и хорошо утоляют голод. Они заменяют шоколад и конфеты. Не зря знаменитая Клеопатра любила фиги больше других сладостей.
Открытый грунт или домашние условия?
Чтобы решить, где садить смоковницу, в открытый грунт на улице или в горшок в квартире, нужно учесть особенности своей климатической зоны и то, как растёт инжир. Хотя это теплолюбивое растение, некоторые виды выдерживают и сильные морозы. Дерево может подмёрзнуть, но весной оно отойдёт и даст плоды. В природных условиях смоковница плодоносит почти круглый год: весной, летом и осенью. Чем севернее регион, тем короче тёплый сезон, из-за чего плоды не успевают вызревать. 
Важно! В Украине климат прекрасно подходит для выращивания фиги в открытом грунте, но на зиму всё равно их надо укрывать от морозов.
Сорта для домашнего выращивания
Комнатный инжир внешне напоминает своего сородича — фикус, пышное и невысокое растение высотой в 2-3 м. В отличие от диких сортов, комнатные фиги не нуждаются в услугах ос-бластофаг, так как они самоопыляемые и дают вкусные плоды даже в квартире. Инжир — неприхотливое растение, поэтому его выращивание в домашних условиях не требует особых усилий. Оно любит тепло, но прохладу тоже выдерживает. В квартире летом горшок лучше всего ставить у окна с восточной стороны, а зимой — с южной. Комнатных сортов инжира большое разнообразие.
Сочинский 7 и Сочинский 8
Как видно из названия эти два сорта инжира выведены в городе Сочи и имеют похожие характеристики. Без искусственного опыления плодоносят раз в год и дают сочные сладкие плоды весом 60 г. Рекомендуется для выращивания в квартире. 
Далматика
Этот замечательный сорт приносит урожай два раза в год, летом и осенью, при чём без капрификации. Плоды зелёного цвета с красной мякотью, большие, до 130 г, при первом урожае они крупнее, чем при втором. 
Белый адриатический
Этот сорт смоковницы вначале и в конце лета приносит очень сладкие плоды жёлто-зелёного цвета., небольшого размера, весом 60 г. Обходится без искусственного опыления. 
Сеянецоглоблинский
Сорт назван именем учёного, который его вывел из других домашних сортов инжира. Он отличается тем, что плоды на нём появляются осенью, зимой рост останавливается и плоды зимуют на дереве маленькими зелёными ягодами, а весной они снова идут в рост, и летом урожай готов. 
Выращивание и уход
Выращивать фиговое дерево в квартире так же легко, как и фикус. Незначительные усилия по уходу за ним будут обязательно вознаграждены обильным урожаем. Для начала нужно узнать, как правильно вырастить инжир, чтобы в домашних условиях он хорошо прижился и приносил вкусные плоды два раза в год.
Посадка
Есть определённые правила того, как посадить инжир. Посадку нужно осуществлять весной, пока не начался активный рост. Стаканчик для рассады или небольшой цветочный горшок (не больше пол-литра) нужно наполнить субстратом из песка и торфа (1:1) с добавлением сфагнума. А можно в листовую землю добавить крупный песок, немного золы и торфа и перемешать. Исходным материалом для посадки фиги могут быть семена, черенки и корневая поросль. 
Если от корня пошёл росток, он тоже может стать новым деревом. Для этого его нужно нагнуть к земле, присыпать почвой и так закрепить его. Корешки появятся через 3-4 недели, и саженец уже готов для посадки в горшок. Чаще всего посадочным материалом являются черенки. Деревья, посаженные таким способом, плодоносят уже на второй год. Для этого нужно следовать некоторым рекомендациям о том, как лучше всего вырастить инжир из черенка. На нём должно быть не меньше 3-4 почек. Снизу надо сделать косой срез на 2 см ниже последней почки, сверху — прямой срез на 1 см выше первой.
Чтобы ускорить появление корней, листья можно срезать и сделать несколько царапин на нижней части черенка, которая будет покрыта землёй. Желательно смочить косой срез в Корневине, стимуляторе корнеобразования, и погрузить черенок во влажную почву по вторую снизу почку. Землю надо уплотнить и накрыть стаканчик пластиковой бутылкой или прозрачным пакетом. Корни появятся примерно через 3 недели.Почва
На дно горшка обязательно следует уложить слой дренажа, а сверху засыпать грунтом. Можно использовать покупную землю и смешивать её с золой и песком. А можно взять обычную почву из сада, щедро добавить компост, песок и перлит, чтобы улучшить водопроницаемость. 
Размножение
Размножение инжира осуществляется так же, как и посадка: черенками и корневыми порослями. Укоренять прикорневые отростки можно в любое время. Но вырастить новую фигу из семян невозможно, если они взяты от саженца из питомника. Там выращивают женские растения. Если рядом не было мужского дерева, то опыление не произошло, и семена бесплодны. Из них ничего не вырастет.
Также черенками размножаются такие дерев’я как: слива, туя, ель голубая, боярышник,
Особенности ухода
Чтобы определить, как ухаживать за инжиром в домашних условиях, нужно помнить, что дерево любит тепло, свет и влагу. Солнечное освещение и тёплый климат (температура воздуха в пределах 22-25°С) нужны для правильного цветения и своевременного вызревания плодов. Домашнее фиговое дерево плодоносит в июне и октябре. После этого растение сбрасывает листья и «отдыхает» зимой при температуре не выше 10°С.
Полив
Инжир комнатный — растение плодоносящее. Чтобы не терять этой способности, ему нужен обильный и регулярный полив. Взрослые растения могут перенести долгий перерыв в поливе, а для молодых деревьев это губительно. Зимой, в период покоя, наоборот, нужно меньше поливать. Главное — следить, чтобы земля в горшке не пересыхала. Если в это время на дереве листья ещё зелёные, нужно почву подсушить, чтобы листья пожелтели и опали. В конце февраля снова начинается рост, и следует возобновить частый полив. 
Важно! Хотя смоковница и любит много воды, сильное переувлажнение грозит загниванием корней.
Подкормка
В период цветения и образования плодов, фига нуждается в подкормке органическими и минеральными удобрениями. До конца плодоношения желательно несколько раз подкормить её калийными удобрениями (для плодовых деревьев, томатов и цветущих кустарников). Подойдёт также листовая подкормка.
Обрезка
Большое значение имеет обрезка не только для эстетичного вида, но и для нормального развития дерева и плодоношения. Нужно удалить все повреждённые, переплетающиеся и внутрь растущие ветки, а также длинные новые побеги. Это делают ранней весной. А осенью, перед началом зимнего покоя обрезаются все не дозревшие плоды. Правильная обрезка идёт дереву на пользу.
Болезни и вредители
Комнатный инжир, находясь дома в тепле, подвергается вредителям и болезням:
Паутинный клещ активно размножается в тёплом, сухом помещении, когда работает отопление. В этот период нужно каждый день опрыскивать дерево холодной водой в целях профилактики. Если оно уже поражено, то больное место надо промыть сильной струей холодной воды, а потом обработать ствол и ветки инсектицидом.
Коралловая пятнистость — грибковая болезнь, появляется в виде красных точек на стебле. Больные места следует вырезать и обработать всё дерево раствором марганцовки или бордосской смеси. 
Знаете ли вы? Смоковница — дерево, известное ещё в далёкой древности. Согласно Библии, именно из его листьев Адам и Ева пошили себе набедренные повязки.
Если комнатному инжиру обеспечить правильный уход в домашних условиях, то он красиво выглядит, обильно плодоносит и реже болеет.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Да
Нет
53
раза уже
помогла
Выращиваем инжир дома и на участке.
В горшечной культуре фиговое дерево используется с 16 века. Инжир, выращенный в домашних условиях, дает вкусные, полезные плоды, которые по своим ценным свойствам не уступают садовому и дикому инжиру. Комнатная смоковница отличается компактными размерами, неприхотлива, хорошо растет на подоконнике и приносит урожай 2 раза в год.
Размножение производят семенами или черенками. Рекомендуется приобретать несколько саженцев, которые подращивают, а затем размножают путем черенкования, либо использовать готовые черенки. Семенной способ размножения смоковницы не менее популярен. Однако при размножении черенками плодоношение культуры наступает быстрее.
Для выращивания домашнего инжира используются низкорослые, самоопыляемые сорта:
Шуйский | Белый Адриатический | Муасон |
Черная жемчужина | Сеянец Оглобина | Подарок Октябрю |
Далматика | Кадата |
Как вырастить плодоносящий инжир в домашних условиях
Для того чтобы вырастить инжир в домашних условиях с помощью черенков выбирают полностью вызревшие ветки плодоносящего фигового дерева. Укоренение лучше производить в январе-феврале до того, как растение сбросит листья и начнет обрастать молодыми побегами. Черенки нарезают длиной 10-16 см с 3-4 почками. Для их нарезки используется острый нож. Срезы подсушивают в прохладном месте или на открытом воздухе в течение 7 часов. В нижней части черенка делают несколько небольших надрезов, это будет способствовать лучшему образованию корней. Для укоренения черенки помещают в емкость с речным песком на глубину 2-4 см. После этого их поливают и помещают под банку. Подготовленные черенки можно поместить в емкость с водой, это также будет способствовать быстрому укоренению.
Когда отрастут корни, саженцы пересаживают в горшки с подготовленной почвой. Почва должна быть питательной, дренированной, содержать листовой перегной, дерн, торф и речной песок. Через некоторое время, когда корневая система дерева разрастется и заполнит весь горшок, комнатный инжир следует пересадить в более просторную емкость, объемом 6-8 литров.
Фиговое дерево нуждается в регулярном поливе, поэтому в период вегетации необходимо своевременно увлажнять почву, в ином случае листья начнут сворачиваться и опадут.
Комнатное растение инжир дома
При размножении семенами используют тщательно промытые и подсушенные семена инжира. Посев проводят ранней весной. Почва для посева должна быть легкой, содержать песок, листовую землю и торф. Семена помещают в почву на глубину 3 см и производят полив. Емкость с семенами накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой. После появления первых всходов укрытие снимают на 1-2 ч в день, при появлении большей части всходов его убирают. Когда сеянцы подрастут, их пересаживают в отдельные емкости.
Уход за комнатным инжиром
Уход за комнатным инжиром осуществляется круглый год. Летом ствол и листья дерева опрыскивают теплой, отстоянной водой, осуществляют обильный полив. При пересыхании почвы смоковница сбрасывает листву. Кроме того, частое опрыскивание предотвращает появление паутинного клеща. В период плодоношения объем поливов уменьшают, чтобы плоды не стали водянистыми.
Как и все растения субтропиков, данная культура нуждается в периоде покоя. Для этого на зиму дерево помещают на утепленную лоджию, в зимний сад или какое – либо другое прохладное место, где температура воздуха не превышает +10-15°; и не понижается ниже 0°С. Однако перезимовать инжир может и дома на подоконнике вдали от отопительных приборов. Освещение в этот период ему не требуется. Зимний покой длится с ноября по январь. В это время фиговое дерево сбрасывает листья. Количество поливов уменьшается. Полив требуется для того чтобы не допустить пересыхания земляного кома. Поливают спящее растение прохладной водой для предотвращения раннего пробуждения почек. При пробуждении дерева (набухании почек) его выносят на свет, обеспечивают регулярный полив, вносят подкормку.
Для быстрого развития культуры и хорошего плодоношения необходим азот, поэтому первая подкормка должна состоять из этого удобрения. При выращивании инжира в домашних условиях во время каждой пересадки вносят удобрения. Во время набухания почек чередуют подкормки из раствора навоза с подкормками из фосфора. В период покоя подкормки не требуются.
Весной при установлении теплой погоды емкость с растением выставляют на балкон или в сад.
Молодые особи нуждаются в ежегодной пересадке, поскольку очень быстро разрастается их корневая система. Пересадку проводят весной до распускания листьев. Деревья, достигшие 7-ми лет, пересаживают раз в 3 года. Новый горшок должен быть на несколько сантиметров больше старого. В слишком просторной емкости корневая система будет стремительно развиваться, что негативно отразится на плодоношении. При пересадке на дно горшка насыпают дренаж слоем около 3 см. Пересаживают растение так, чтоб корневая шейка оставалась на поверхности. Пересаженное дерево ставят на хорошо освещенное место.
Немаловажную роль в развитии и плодоношении культуры играет формирование кроны. Кроме того, если во время не проводить обрезку, инжир в комнатных условиях может достичь больших размеров. Формировать крону лучше до набухания почек. У молодых особей оставляют 3-4 развитые ветки, остальные удаляют. Когда растение достигнет высоты 20-30 см, верхушку прищипывают для стимулирования развития боковых ветвей, которые укорачивают на 1/3 своей длины. Укорачивание верхних веток необходимо для того, чтобы нижние побеги становились сильнее. Обрезку проводят таким образом, чтобы верхние почки были направлены не в центр кроны, а в стороны. Правильная и регулярная обрезка способствует созданию красивой кроны, состоящей из 3-4 вертикальных веток и множества боковых побегов.
Сформировать крону можно в виде веера. Веерная обрезка довольно популярна среди садоводов, так как в результате ее возрастает урожайность дерева и его декоративность. Формирование кроны начинается с прищипывания верхушечной почки. Побеги, направленные внутрь кроны и загущающие ее удаляют, горизонтальные ветки, на которых формируется большая часть урожая, оставляют. При веерной обрезке остаются несколько основных ветвей, расположенных горизонтально к плоскости и параллельно друг другу. Все срезы выполняются над почкой. После такой обрезки увеличивается число новых, плодоносящих побегов.
При соблюдении всех условий выращивания и ухода смоковница начинает приносить плоды на второй год. За год комнатное растение инжир может принести 1-2 урожая. Плоды первого сбора образуются на прошлогодних побегах, второго сбора – на молодых побегах текущего года. Первое плодоношение наступает в июле, второе в сентябре. Период созревания плодов длится от двух недель до одного месяца. Зрелые плоды становятся мягкими и начинают выделять сладкий сок из глазков.
Инжир комнатный плодоносящий с необычными рассеченными листьями станет не только культурой, приносящей вкусные, полезные плоды, но и эффектным украшением комнаты, террасы или садового участка.
Болезни и вредители инжира в комнатных условиях
Инжир в комнатных условиях болеет крайне редко, но иногда может подвергаться болезням и вредителям. Самым распространенным вредителем этой культуры является паутинный клещ, который развивается в отопительный сезон, когда воздух в помещении теплый и сухой. Для того чтобы предотвратить нашествие паутинного клеща проводят ежедневное опрыскивание растений и воздуха вокруг них. Обнаружив вредителя на дереве, очаги поражения смывают сильным напором холодной воды, опрыскивают листья и ствол раствором актеллика. Через неделю данную процедуру повторяют. Из грибных болезней фиговое дерево подвержено коралловой пятнистости, которая проявляется в виде мелких красноватых точек на стеблях растения. Пораженные побеги вырезают, дерево обрабатывают фундазолом, раствором бордоской жидкости или раствором марганцевого калия.
Не смотря на то, что инжир считается субтропической, теплолюбивой культурой, вырастить его можно и в открытом грунте. Залогом успешного роста и развития этого растения является не только правильная посадка и регулярный уход, но и верный выбор сорта, который должен соответствовать климатическим особенностям местности, где будет произрастать. Как показывает практика, большинство сортов фигового дерева малоурожайны и не выдерживают заморозков, достигающих ниже -15°С. Однако на сегодняшний день селекционерами выведены морозостойкие инжиры, способные расти даже в северных регионах.
Как вырастить инжир, чтобы дерево приносило обильные, регулярные урожаи? Грамотная посадка поможет вырастить инжир в саду и защитить его от неблагоприятных внешних факторов.
Фиговое дерево неприхотливо к почвам, хорошо переносит жару и сухой воздух. Размножают культуру семенами, черенками и корневыми отпрысками. Размножение черенками проводится до распускания листьев, летом или в конце весны. Для этого берут зеленые или одревесневшие черенки длиной 13-15 см с 3-4 почками. На черенке делают косой срез ниже почки на 1.5 см и ровный срез, выше почки на 1 см. После этого черенки помещают в прохладное сухое место на 6 -7 ч, чтобы млечный сок, выделяющийся из места срезов подсох. Затем их держат в течение 10-12 часов в растворе гетероауксина и сажают в емкость с заранее подготовленной почвенной смесью, состоящей из листового перегноя, дерна и песка. На дно тонким слоем насыпают керамзит и пропаренную почвенную смесь. Сверху насыпают прокаленный и увлажненный речной песок и делают в нем небольшие углубления. Расстояние между черенками должно быть не менее 8 см. Черенки помещают в ямки и уплотняют почву вокруг них, затем производят полив. Растения накрывают стеклянной банкой.
При уходе за черенками необходимо постоянно поддерживать влажность песка. Через 1-1.5 месяца черенки укоренятся, еще через месяц их можно рассаживать в отдельные горшки диаметром около 15 см. Инжир, выращенный таким способом, начинает плодоносить на второй год. Образовавшиеся от корня побеги отделяют, высаживают в отдельные горшки. Сверху натягивают полиэтилен. Через 4 недели ростки укоренятся. После этого пленку на некоторое время открывают, тем самым дают растению привыкнуть к наружному воздуху. С каждым днем время проветривания увеличивают.
Черенки инжира укореняют и в воде. Этот способ подходит в том случае, когда нет подготовленной посадочной смеси или песка. Растения помещают в банку так, чтобы их концы скрывались в воде примерно на 3-4 см. Через 2 дня воду меняют. Через месяц у черенков появляются корни, после этого их высаживают в почву и накрывают пленкой.
Когда нет возможности приобрести черенки, инжир выращивают из семян. Наиболее распространенный способ того, как вырастить инжир из семян, приведен ниже.
Семена высеивают в емкость с почвенной смесью, состоящей в равных частях из перегноя и песка, на глубину 2-3 см и расстояние 2 см друг от друга. После посева почву увлажняют, а горшки накрывают стеклом или полиэтиленом. В период проращивания семян следует проводить регулярный полив. Всходы появляются через 2-4 недели. Подросшие сеянцы рассаживают в отдельные горшки диаметром около 10 см. Плодоношение сеянцев наступает на 4-5 год.
Пересаживают инжир до начала вегетации. Молодые особи нуждаются в ежегодной пересадке, 4-5 –летние растения пересаживают по мере разрастания корневой системы. Взрослые деревья высаживаются в большие деревянные ящики. При каждой пересадке емкость увеличивают на 1 л.
При выращивании инжира следует помнить, что в крупные горшки растение высаживается до начала плодоношения, в ином случае дерево будет разрастаться, а сроки плодоношения отодвинутся.
Условия и выращивания инжира: как посадить на даче
Как ухаживать за инжиром? Ответ на этот вопрос необходимо знать каждому садоводу, желающему вырастить развитое, плодоносящее дерево.
Фиговое дерево влаго- и светолюбиво, поэтому при его выращивании стараются создать оптимальные условия, выполняющие эти требования. Почва должна быть постоянно увлажнена. В период вегетации требуется частый и обильный полив. Недостаток влаги приведет к тому, что листья начнут сворачиваться, а затем опадут. При правильном выращивании и уходе инжир плодоносит 2 раза в год. Первое плодоношение наступает в марте, плоды созревают в июне. Второе плодоношение приходится на начало августа, созревание плодов в конце сентября. Летом культуру помещают на открытый воздух.
В ноябре растение переходит в стадию покоя и сбрасывает листья. На этот период его помещают в прохладное место или ставят на подоконник подальше от отопительных приборов. Поливы осуществляются редко, с той лишь целью, чтобы почва не пересохла. Для поливов используют воду комнатной температуры, но не выше 18-20°С, иначе почки начнут прорастать. Если осенью на дереве остаются зеленые листья, состояние покоя вызывают искусственным путем: количество поливов сокращают и дают почве подсохнуть, чтобы листья свернулись и опали.
По окончании зимнего отдыха почки вновь распускаются. Растение подкармливают азотно-фосфорным удобрением, поливают настоем навоза. В период вегетации подкормку органическими удобрениями проводят 2 раза в месяц. Для этого используют древесную золу, травянистый настой или жидкий навоз. Летом и весной инжир поливают раствором железного купороса и подкармливают микроэлементами. Взрослые деревья высаживаются в грунт.
Как вырастить инжир из семян в саду
Чтобы вырастить на участке крепкое, здоровое растение, важно знать, как правильно посадить инжир на даче. Сначала нужно выбрать подходящий участок для посадки. Для выращивания фигового дерева подойдет солнечное место с южной стороны сада, где отсутствуют какие-либо высокие постройки и сильнорослые деревья. Кроме того, место должно быть закрытым от ветра. Для защиты теплолюбивой культуры от морозов выкапывают траншею глубиной 1.5 м и шириной 1 м. В нее будут выращиваться саженцы. Верхний слой выбрасывают на южную сторону, поскольку он потребуется для смешивания почвенного субстрата. Грунт на глубине беден питательными веществами, поэтому его отбрасывают к северу. Если на садовом участке тяжелые суглинки, на дно ямы насыпают дренаж (мелкий камень или песок), если супесчаники, дренаж не требуется.
На дне траншеи делают лунки глубиной около 50 см. В них засыпают почвенную смесь, состоящую из извлеченного поверхностного грунта, смешанного с листовым перегноем, компостом и перепревшим навозом. В лунки с почвенной смесью устанавливаются саженцы так, чтобы корни были расправлены. Саженцы засыпаются землей с обеих сторон, корневая шейка при этом должна остаться на поверхности.
С северной стороны устанавливают стену из полимерного материала, шифера, фанеры или белых досок. Такая стена будет препятствовать осыпанию грунта в яму с саженцами, кроме того, ее светлая сторона отразит солнечные лучи, сделает освещенность деревьев равномерной.
Глубокие траншеи служат также для защиты инжира от зимних морозов. При должном укрытии сверху деревья будут оставаться в зоне незамерзающей почвы, поскольку грунт промерзает на глубину около 1 м. С помощью данного метода инжир в открытом грунте хорошо перезимует и даст богатый урожай.
Уход за инжиром, высаженным в грунт, включает в себя формирование кроны дерева. Наиболее предпочитаемой садоводами формой для этой культуры, с точки зрения урожайности, компактности и декоративной привлекательности является пальметта Верье. Для получения такой формы потребуется шпалера из проволоки или деревянных реек. Шпалера должна иметь вид шахматной доски, где величина каждой ячейки составляет 20 см. К ячейкам подвязывается формируемый инжир. У однолетнего саженца оставляют 3 верхних побега на высоте 20 см. Один из них пускают вертикально вверх, несколько раз за лето обрезая, тем самым ограничивая его рост. Два боковых побега привязывают к шпалере в разные стороны друг от друга. Таким образом, должен получиться своеобразный трезубец. Как только побеги отрастут до 100 см, их пригибают к земле. Следующей весной центральный ствол обрезают на 20 см выше первого яруса веток. После этого выполняют те же операции. Однако теперь боковые побеги должны вырасти на 20 см короче нижнего яруса ветвей,
только после этого их пригибают к земле. Такая работа проводится до отрастания четвертого и пятого ярусов, которые станут последними. Две боковые ветки остаются и уводятся в разные стороны параллельно почве. После того как они отрастут еще на 10 см, их пускают вертикально. В результате формируется красивая, компактная крона.
При выращивании инжира в открытом грунте, когда среднесуточные температуры достигнут +5,+2°С, приступают к его укрытию. Осенние укрывные конструкции снимают, выступающие выше уровня северной стенки ветки пригибают к земле, поверх ямы укладывают доски или фанеру, сверху стелют плотную пленку, которую затем засыпают слоем земли толщиной около 15 см. Почва поверх пленки предотвратит проникновение в траншею сильных морозов. Весной к середине апреля укрытие снимают, над раскрытыми кустами устанавливают парник из сотового поликарбоната. Этот материал долговечен, износостоек и хорошо держит температуру. В солнечные дни при теплой погоде парник открывают. После установления летних температур парник убирают до середины сентября, когда угроза заморозков возвращается. Такие условия выращивания инжира оптимальны для этого субтропического растения.
Инжир, выращивание в домашних условиях – секреты и советы вкусных плодов на подоконнике
Очень многим домохозяйкам полюбился инжир, выращивание в домашних условиях которого не представляет сложностей, но все же требует должного ухода. Прежде всего, нужно знать, как посадить семена, как вырастить из черенка, какой грунт нужен, как часто поливать, чем подкармливать и удобрять, что делать во время цветения и т.д.
Содержание:
- Подходящие сорта инжира для выращивания в домашних условиях
- Инжир, выращивание в домашних условиях – способы посадки и размножения
- Уход за инжиром в домашних условиях
инжир, выращенный в домашних условиях — на фото
Подходящие сорта инжира для выращивания в домашних условиях
Инжир содержит невероятное количество ценных веществ, поэтому его полезно включать в свой рацион. Но, в России в большинстве случаев на нашем столе присутствует инжир сушеный, польза и вред которого давно изучены. Именно поэтому все большую популярность набирает инжир, выращивание в домашних условиях которого, возможно с получением вкусных и сладких плодов, поскольку данная процедура не отличается особой трудностью.
Прежде, чем начинать выращивание инжира, следует определиться с сортом, который будет непосредственно дома произрастать. На сегодняшний день существует ряд доступных сортов, специально выведенных селекционерами для выращивания в комнатных условиях.
| Сорта инжира комнатного | Характеристика |
| Белый адриатический | Является самоплодным сортом инжира, отличающимся сладкими желто-зеленого оттенка плодами с весом в 60 г. |
| Кадота | Характеризуется плодами грушевидной формы и зеленовато- желтого цвета, имеющими выраженную ребристость и массу около 100 г. Мякоть инжира отличается золотистым цветом и средне-сладким вкусом. Инжир данного сорта за год дает до 2 урожаев. |
| Далматика | Этот инжир может давать до 2 урожаев за год, характеризуется крупными плодами (до 130 г) и сочной красной мякотью. Плодоношение инжира данного сорта обычно начинается с наступлением июля или сентября (октября). |
| Сочинский-7 | Отличается плодами с приплюснуто-грушевидной формой или удлиненно-грушевидной. Они нередко имеют вес в 60 и отличаются коричневой сладкой мякотью и достаточно густым соком. |
| Фиолетовый сухумский | Характеризуется высокими дегустационными качествами и средне-сладкими плодами с красной мякотью и внешне они имеют синюю окраску с фиолетовым оттенком и небольшую ребристость. |
Согласно многочисленным отзывам, выращивание инжира в квартире, независимо от выбранного сорта, особой сложностью не отличается. Потребуется только следовать определенной инструкции.
Инжир, выращивание в домашних условиях – способы посадки и размножения
Инжир – теплолюбивое растение, к почве нетребовательное, превосходно приспосабливается к домашнему климату и при грамотном уходе балует своими плодами не один год. Вырастить инжир дома можно 3 основными способами:
1. Черенками – берутся от взрослого инжира (плодоносящего), должны иметь длину в 10 или 15 см и не менее 3 почек. Лучшему укоренению поможет нанесение пары царапин на черенки в нижней части. Подсушить выступивший млечный сок поможет выдерживание в помещении, которое должно быть сухим и прохладным. Затем следует подержать черенки в Гетероауксине (1 таблетка на 1 л воды) на протяжении 12 часов. После этого в приготовленный горшок следует насыпать мелкий керамзит (в 1 см), а сверху – грунт для комнатного инжира (в 6 см), который должен состоять из песка с дерном (по 1 части) и 2 частей перегноя (лучше листовой). Сверху слоем в 3 см следует разместить речной песок (прокаленный). Нужно его увлажнить, после чего сделать ямку в 3 см. Затем обсыпать древесной золой черенок в нижней части и установить в ямку, плотно прижав пальцами песок. Потом черенок инжира следует увлажнить вместе с песком и накрыть при помощи стеклянной банки. Черенок должен укорениться через 1 или 1,5 месяца, а первые плоды можно будет снять уже через год или два
2. Отростками – нередко корни инжира дают побеги, которые можно отделять и высаживать в горшки с грунтом, состав которого был указан выше. Сверху на побеги следует надеть пакет из полиэтилена. Укореняться таким способом инжир нужно будет не менее 4 или 5 недель. После чего, можно ненадолго приоткрывать, чтобы привыкал к открытому воздуху
3. Семенами – данный способ будет предпочтительным, когда черенки возможности достать нет. Для начала следует подготовить смесь почвы, песка и перегноя в равных количествах. Высевать семена следует на глубину не более 3 см с расстоянием в 1,5 или 2 см. Затем нужно хорошо увлажнить почву и накрыть горшок полиэтиленом. При регулярном увлажнении и температурном режиме в +25 °C семена должны взойти через 1 или 2 недели. Спустя месяц молодые сеянцы инжира стоит рассадить по отдельным горшкам. При хорошем уходе первые плоды появятся на 4-ый год или 5-ый.
размножение инжира черенками — на фото
До начала плодоношения молодой инжир следует пересаживать ежегодно, путем переваливания в емкость, которая больше предыдущей на 1 л. Лучшей почвой для пересадки станет смесь из песка с дерновой землей, торфом и перегноем (листовым) в соотношении 1:2:1:2. После наступления 5-летнего возраста пересадку инжира производят при разрастании корней.Уход за инжиром в домашних условиях
Вкусный инжир, выращивание в домашних условиях которого, не такое сложное, подразумевает и грамотный уход, который позволит собирать с дерева спелые и сочные плоды. Основу ухода составляют 3 важных момента:
- Свет – инжир любит светлые теплые помещения, но без притока прямых солнечных лучей
- Тепло – оптимальный температурный режим для плодоношения составляет от +22 ْ+…25 ْC, зимой инжиру потребуется покой при температуре в +10 ْC
- Регулярный полив – для инжира он особенно важен в периоде вегетации, также полезны процедуры опрыскивания и принятия теплого душа. У инжира с окончанием октября наступает период покоя и на это время следует сократить полив до пары раз в месяц, возобновлять регулярный полив следует с конца февраля
Кроме всего перечисленного, необходимы регулярная обрезка инжира с внесением удобрений, которое следует выполнять после процедуры полива не реже 1 раза за 2 недели. В качестве органической подкормки для инжира подойдет сорная трава – ее нужно мелко нарезать и поместить в любую банку на половину объема, после чего залить водой до самого верха и оставить настаиваться. Через 3 или 4 дня удобрение будет готово. В качестве комплексного удобрения для инжира подойдет препарат Vitro (на 2,5 л средства 1 колпачок воды). В периоде активной вегетации полезен Карбамид (3 г на 1 л) вместе с Калимагнезией (2 г на 1 л), отдельно нужно вносить и Суперфосфат (5 г на 1 л).
Инжир, выращивание в домашних условиях которого вполне возможно и трудностью не отличается, при правильном уходе будет баловать своими ценными плодами ежегодно. Они невероятно полезны при большинстве сердечно-сосудистых патологий, болезнях мочевыводящей системы, онкологии. Хорошо известны антисептические, смягчающие и противовоспалительные свойства инжира, который применяется в медицине. Дома инжир помогает справиться с болезнями легких, горла, кишечника и другими проблемами. Поэтому так полезно будет для своего здоровья вырастить инжир прямо на подоконнике.
Источник статьи
- Когда сажать рябчики — оптимальные сроки посадки осенью и весной
- Очень интересный проект дома из бруса
- Категория: Дача
Как вырастить инжир? | Полезные статьи на блоге Беккер
Инжир известен еще с древних времен. Его можно назвать чуть ли не единственным экзотическим растением, которое удалось окультурить человеку. Так что такое инжир и чем полезен — будем разбираться далее.
В далекие времена врачи использовали мякоть плодов при высокой температуре. А отвар из инжира применялся против кашля и при заболеваниях горла.
Инжир оказывает благотворное влияние на организм при таких заболеваниях, как аритмия, астма, анемия, кашель, боль в бронхах и легких. Он содержит много железа и калия, благодаря чему полезен для мышечной и сердечнососудистой системы. Как употреблять инжир, в каком виде — сушеном, свежем или в виде сиропа, — это личное дело каждого.
Плод имеет в своем составе вещества, которые снижают вредный холестерин, а это хорошо отражается на лечении атеросклероза. Свежий инжир способствует понижению сахара в крови. Его часто включают в свое меню люди, желающие похудеть. Сушеные же плоды можно использовать как слабительное средство.
Польза и вред инжира доказаны учеными уже давно. Не удивляйтесь, что такой полезный плод может нанести также вред нашему организму. Ни в коем случае его нельзя употреблять страдающим сахарным диабетом, подагрой или кишечными заболеваниями.
Вырастить инжир на садовом участке или в комнате не слишком сложно. Главное соблюдать некоторые тонкости, и тогда вы будете наслаждаться экзотическими плодами.
Особенности почвы и климата
Инжир или фиговое дерево очень любит тепло. Поэтому в природных условиях, где растет инжир, с высокой влажностью и плюсовыми температурами, растение приносит до трех урожаев за один год. Несмотря на теплолюбивость, некоторые сорта инжира могут нормально переносить и низкие температуры. При этом урожайность снижается и можно собирать плоды только раз в году.
В первую очередь необходимо определить место на своем садовом участке для саженцев фигового дерева. Желательно, чтобы это была солнечная местность. Ведь для вызревания плодов нужен солнечный свет и высокая температура.
Инжир любит свет и влажную среду. Поэтому следите, чтобы дерево получало всегда достаточно влаги, особенно это касается вегетационного периода. При недостатке воды листья на растении могут потемнеть и осыпаться. Подберите достаточно освещенное место и регулярно контролируйте полив. Почва должна содержать гуминовые кислоты и быть легкой.
В тропических лесах инжир опыляют особые осы, которые не существуют в наших широтах. Поэтому лучше всего приобрести самоопыляемые сорта смоковницы.
Выращивание из семян
Стоит рассказать, как вырастить инжир из семян, ведь некоторые садоводы предпочитают именно этот способ. Хотя такой процесс можно назвать трудоемким и сложным.
Для того, чтобы получить крепкие и здоровые саженцы, лучше проращивать их в теплице, роль которой может исполнить пластиковый контейнер. В него необходимо насыпать субстрат для комнатных растений, высадить семена и держать импровизированную теплицу на подоконнике. Солнечный свет, комфортная температура и обеспечение высокой влажности помогут семенам прорасти быстрее.
Выращивание из черенка
В начале зимы можно произвести срез черенка с материнского растения. Дерево в это время находится в покое, а полезные вещества уже успели накопиться. Желательно, чтобы растению было не меньше пяти лет.
- Срезаем черенок так, чтобы нижний срез был слегка скошенным. Верхний оставляем прямым.
- Выдерживаем черенок 8 часов в прохладном и сухом помещении, чтобы млечный сок перестал выделяться.
- Помещаем его в теплую воду. Предварительно в нижней части делаем несколько продольных царапин. В этом случае корневая система будет более мощной.
- Через некоторое время черенок опускаем в специальный раствор для корнеобразования.
- После того, как появятся корешки, растение можно переносить в открытый грунт.
Посадка
Посадку саженцев инжира следует производить, придерживаясь некоторых правил:
- выбирайте южную сторону участка;
- избегайте соседства с высокими деревьями и постройками;
- место должно хорошо защищаться от ветра.
Перед тем, как вырастить инжир в домашних условиях из семян, необходимо подготовить почву. Смешиваем землю, перегной и навоз. Делаем лунки и высаживаем в них семена. Обильно поливаем и накрываем пленкой. Периодически поднимаем пленку на некоторое время, чтобы почва насытилась воздухом, не забываем поливать. Когда в лунке появится росток, и если позволят погодные условия, пленку снимаем и дальше саженец будет развиваться в природных условиях.
Если вы высаживаете уже готовые саженцы фигового дерева, то необходимо сделать лунки, глубиной не менее 50 см. Туда засыпается субстрат, ставится саженец и засыпается землей со всех сторон. Следите, чтобы корневая шейка была наверху. Саженец обильно поливают и мульчируют под ним землю.
Нагляднее о посадке инжира, в видео:
Уход в саду
Очень важным моментом в уходе за инжиром является формирование кроны дерева. Новые побеги у дерева необходимо обрезать для формирования большего количества боковых ветвей. В мае следует провести пинцировку. А раз в несколько лет корневую поросль и сухие ветки необходимо удалять.
Поливать смоковницу лучше всего до 11 раз за сезон. На одно растение расходуется около двух ведер воды. Если вы производите только капельное орошение, следите за влажностью почвы у корней.
Весной инжир нужно подкормить минеральными удобрениями, способом поверхностного рыхления. Мульчировать почву лучше всего навозом. В осенний и зимний периоды фиговое дерево требует укрытия, так как это теплолюбивое растение. О том, как его правильно укрывать — читайте в нашей следующей статье.
Выращивание в комнатных условиях
Сейчас подробно рассмотрим, как вырастить инжир в квартире. Для этого нам понадобиться деревянный ящик. На его дно необходимо насыпать щебень или керамзит. Затем добавляем садовую почву, смешанную с компостом и песком.
Лучше выбирать небольшие саженцы, которые заглубляют в почву до корневой шейки. Растение выращивают до 50 см, а затем все лишние побеги прищипывают или обрезают.
На зимний период растение лучше всего поместить в комнату с температурой не выше восьми градусов. Дерево в этот период теряет листья, при этом плоды и цветы остаются на нем. Летом растение выносят на улицу, чтобы оно получило достаточно солнечного света. Инжир поливают регулярно, ведь он очень требователен к влажности.
Каждый год растение пересаживают в больший контейнер и полностью меняют землю.
Плодоносит комнатный инжир сначала в начале лета, затем в конце и на следующий раз — в начале зимы.
После того, как плоды собраны, возникает вопрос, как правильно хранить инжир. Спелые плоды можно поместить в деревянные ящички и оставить в сухом, прохладном помещении. А можно сделать из них варенье, компот или законсервировать любым другим способом. Особенно хороши плоды инжира в сушеном виде. Так они приобретают свою природную сладость.