HomeРазноеХарактеристика растения шиповник: , , , Rosa, Fructus rosae, Rosaceae

Характеристика растения шиповник: , , , Rosa, Fructus rosae, Rosaceae

Содержание

ШИПОВНИК (дикая роза, шипшина, серболина)

 

 

Ботаническая характеристика:

Шиповник коричный. Колючий кустарник высотой 1-2 метра с коричневыми или красно коричневыми блестящими стеблями и ветками. Листья непарно перистые, состоят из продолговато-овальных или продолговато-эллиптических пильчатых листочков, сидят на коротких черешках, при основании которых расположены два изогнутых шипа. Шипы более многочисленны на отпрысках. Цветки одиночные, крупные, 3-5 см в поперечнике, пяти-лепестные, розового или темно-красного цвета, с многочисленными тычинками и пестиками, очень душистые. Цветет с мая по июль. Ложные плоды шаровидные или округло-яйцевидные, оранжевого или красно-оранжевого цвета, созревают в августе — сентябре. Плодики (семена) орешковидные, желтоватого цвета.

 

Шиповник обыкновенный или собачий. Крупный кустарник высотой до 3 метров со свисающими стеблями, покрытыми прочными изогнутыми крючковидными шипами.

Листья сложные, пепарноперистые, голые, из пяти-семи листочков. Шипы сидят и на черешках листьев. Цветки расположены на голых цветоножках и щитках одиночно или по три-пять штук, розового, реже беловатого цвета. Чашелистики после отцветания отгибаются назад к плоду, а незадолго до созревания опадают. Цветет с мая по июль. Ложные плоды красно-оранжевые, овально-удлиненной или округлой формы, созревают в сентябре-октябре.

 

Шиповник иглистый. Колючий, средней величины кустарник с серо-бурыми, реже зеленоватыми ветвями. Ветви, как и все растение, покрыты тонкими прямыми отклоненными колкими щетинками. Листья сложные, непарноперистые, с крупными двоякопильчатыми листочками. Ложные плоды красные, продолговато-яйцевидные, поникшие. Цветет с мая по июль.

 

Распространение и местообитание. Шиповпик коричный и шиповник обыкновенный растут во всех районах зоны в лесах, среди кустарников, по лесным полянам, опушкам, оврагам, по поймам рек и их притоков. В заливных поймах рек Цны и Вороны местами образуют обширные заросли. В южных степных районах области довольно обычное растение в лесозащитных полосах. Шиповник иглистый встречается значительно реже и только преимущественно в хвойных лесах Сосновского, Моршан-ского, Тамбовского, Рассказовского и Кирсановского районов. Шиповники нетребовательны к почве, засухо морозоустойчивы и теневыносливы.

 

Лечебная часть растения и время сбора. Для лекарственных целей используют плоды шиповника, которые собирают в период их созревания, т. е. с конца августа и до ноября. Сбору подлежат зрелые, красные, буровато-красные или оранжево-красные плоды. Плоды сушат в русской печи, сушилках, сушильных шкафах при температуре до 80°С. Хорошо высушенные плоды имеют блестящую, морщинистую, оранжево-красного пли темно-красного цвета поверхность. Влажность не более 15%. Хранят в полиэтиленовых или крафт-мешках, плотных ящиках в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.

Срок хранения до двух лет.

 

Химический состав. Плоды шиповпиков богаты витаминами. Особенно ценны в этом отношении шиповник коричный и иглистый. В них содержатся витамин С (4-6%), каротин (0,17%), витамин В1 (0,03 мг %), витамины К (до 40 биологических единиц) и Р. Кроме витаминов плоды содержат сахар (до 18%), пектиновые и дубильные вещества, лимонную (2%), яблочную и другие органические кислоты, флавоновые глюкозиды кемпферол и кверцетин, пигменты ликоппн и рубиксантин. В 1 кг зрелых плодов содержится от 8 до 26 мг аскорбиновой кислоты, в мороженых плодах — на 20-25% меньше.

 

Действие и применение. Плоды шиповпика обладают общеукрепляющим, тонизирующим, кровоостанавливающим, ранозаживляющим, желчегонным, стимулирующим функцию половых желез действием. Настой плодов применяют при анемии, упадке сил и слабости организма после перенесенных заболеваний, при катаре желудка, язвах желудка и кишечника, простудных заболеваниях (кашле, бронхитах, пневмониях), болезнях печени.

Особенно ценны плоды шиповника и его настои, которые как поливитаминное средство широко используются для лечения и профилактики авитаминозов, гиповитаминозов, как общеукрепляющее и повышающее резистентность при дисперсиях, воспалении легких, бронхов, ранениях, ожогах.

Настой из плодов шиповника приготавливают так: одну часть плодов заливают двумя частями кипятка и ставят в теплое место на 24 часа. Затем настой процеживают через марлю для удаления твердых частиц и волосков. Телятам настой выпаивают в возрасте десяти дней по 50- 100 мл за 30 минут до выпойки, поросятам и ягнятам — по 10-20 мл. К месячному возрасту дозу телятам увеличивают до 100-150 мл и поросятам до 40 мл, к 2-месячному телятам до 150-200 мл.


← ЩАВЕЛЬ КОНСКИЙ (коняк, конятник).   ЧИСТОТЕЛ БОЛЬШОЙ (бородавочник, желтый молочай, желтомолочник, чистяк, чистец, чистоплот). →

Похожий материал по теме:

  •   ЩАВЕЛЬ КОНСКИЙ (коняк, конятник).   Ботаническая характеристика. Травянистое многолетнее растение из семей…

  •   ЧИСТОТЕЛ БОЛЬШОЙ (бородавочник, желтый молочай, желтомолочник, чистяк, чистец, чистоплот).   Ботаническая характ…

  •   ЧЕРЕМУХА ОБЫКНОВЕННА (черемшина, голотуха, глотиха).   Ботаническая характеристика. Небольшое дерево из семейств…

  •   ЧЕРЕДА ТРЕХРАЗДЕЛЬНАЯ (кошки, золотушник, золотушная трава)   Ботаническая характеристика. Однолетнее травянисто…

  •   ЧАБРЕЦ (богородская трава, чабер, душица, чабор. чебер, тимьян).   Ботаническая характеристика. Многолетнее полз…

Основное значение шиповника в природе и в жизни человека. Шиповник – чудо природы — Semki.su — Советы садоводов и огородников

  • Основное значение шиповника в природе и в жизни человека. Шиповник – чудо природы
  • Значение шиповника в жизни человека
  • Шиповник — Ягодные — Плодовые и ягодные культуры
  • Значение татуировки шиповник | Искусство татуировки! Татуировки фото, тату в Киеве.
  • Шиповник майский описание растения,фото,лечебные свойства и противопоказания
  • лечебные свойства, противопоказания, применение, отзывы врачей
  • Шиповник ✔️ Польза ✔️ Лечебные свойства ✔️ Плоды шиповника
  • Шиповник — Гербарий — INFUSEUR DE BON GOUT DEPUIS 1859
  • Здоровье американских индейцев — Здоровье
  • Шиповник | Encyclopedia.com
  • Шиповник — польза для здоровья и терапевтические свойства
  • Почему розы превращаются в луковицы? | Домой Гиды
  • Преимущества, побочные эффекты, дозировка, взаимодействия
  • Плоды шиповника: когда, как и зачем собирать урожай

Основное значение шиповника в природе и в жизни человека. Шиповник – чудо природы

Основное значение шиповника в природе и в жизни человека.

Шиповник – чудо природы

Автор: Дмитрий Брыксин, научный сотрудник отдела ягодных культур ВНИИС им. И. В. Мичурина, кандидат сельхоз. наук

Шиповник

Шиповник известен в России с давних времён. Уже в XVI в. его стали выращивать на аптекарских грядках как ценное лекарственное растение. Недаром народная мудрость гласит, что шиповник стоит семи докторов. Плоды его рекордсмены по витаминам среди всех известных в мире плодовых и ягодных культур.

 

Шиповник, или дикая роза (как его называли в народе) — многолетний кустарник семейства розовых, род роза. Распространён по всей территории России. Всего насчитывается около 90 его видов.

 

В природе шиповник растёт в виде кустарника. Стебель его густо усажен шипами. Цветки одиночные. Лепестки имеют разнообразную окраску от белых до тёмно-красных. Плод — сочные ягоды яйцевидной, грушевидной, веретеновидной и др. формы, со средней массой от 0,6 до 15,0 г. Цветёт шиповник значительно позже других ягодных культур — в середине июня.

 

Размножение

 

Шиповник можно размножать несколькими способами: семенами, отводками и зелёными черенками.

 

Зелёное черенкование — наиболее успешный способ размножения шиповника. Побеги заготавливают в конце июня, рано утром, затем, не допуская подсушивания, их нарезают на черенки длиной 2–3 междоузлия и высаживают в парники или теплицы. Схема посадки 5×10 см с глубиной посадки 4–5 см. Главным условием для приживаемости черенков является обеспечение регулярного полива в первые 25–30 дней. Это достигается 3-6-кратным поливом с 8 ч. утра до 20 ч. вечера. При соблюдении этих условий укореняемость черенков может достичь 98%.

 

Отводки — тоже хороший посадочный материал. Отводки можно получить и осенью, и весной. Для этого сильные однолетние побеги пришпиливают к почве в заранее подготовленные ямки, заправленные перегноем. По мере отрастания побегов их окучивают.

 

При семенном размножении — всхожесть семян не очень высокая. Для увеличения всхожести семена стратифицируют при температуре 3-5°С во влажной среде в течение трёх месяцев.

 

 

Высаживать растения желательно на возвышенных, хорошо освещённых участках с лёгкой песчаной почвой. Хорошо растёт он и на суглинистом чернозёме. Плохо растёт шиповник на заболоченных и засолённых почвах.

 

Важное значение для продолжительной высокой продуктивности шиповника имеет предпосадочная подготовка почвы, которая почти не отличается от таковой для других ягодных культур. Различие состоит лишь в том, что значительное внимание уделяется глубокой перекопке и очищению почвы от сорняков. Лучшими предшественниками для шиповника являются облепиха и жимолость, так как они не имеют с шиповником общих болезней и вредителей.

 

Сажать шиповник можно осенью и весной, но при весенней посадке обязательным условием служит наличие посадочного материала с нераспустившимися почками. Осенью посадку проводят после сбрасывания листьев.

 

На дачных участках общепринятой схемой посадки считается 3×1,5 м. Очень удобно использовать шиповник в качестве живой изгороди.

 

Сажают шиповник двухлетними саженцами. Размер посадочных ям в зависимости от плодородия почвы может быть разным, но не менее 50 см ширины и глубины. В каждую яму вносят 8–10 кг перегноя, 200 г суперфосфата, 250 г древесной золы.

 

Перед посадкой корни погружают во влажную землю, желательно с добавлением гетероауксина (100 мг на 10 л воды). Затем саженцы ставят в яму, расправляют корни, присыпают землёй и тщательно утрамбовывают. После посадки растения обрезают, оставляя 1/3 надземной части. Затем обильно поливают водой и мульчируют торфом или опилками.

Для нормального плодоношения на участке лучше высаживать шиповник двух-трёх сортов, цветущих в одно время.

 

 

В первые годы жизни уход заключается в поливах и прополках сорняков. С третьего года желательно вносить минеральные удобрения: аммиачную селитру (20–30 г на 1м2 почвы). При вступлении в плодоношение раз в два-три года вносят 20 г калийной соли и 50 г суперфосфата на куст. Удобрения лучше давать перед поливом, равномерно разбросав их по всей проекции кроны и заделав в почву при неглубоком рыхлении (12–15 см). Этот агроприём способствует значительному увеличению урожайности.

 

В мероприятия по уходу за шиповником входит и обрезка. Обрезают кусты с первого года жизни, расширяя их у основания куста. В дальнейшем проводят обрезку больных и сухих ветвей. Для ускорения плодоношения проводят прищипывание молодых побегов.

 

начинается на второй год, промышленный урожай собирается на четвёртый год (от 2,5 до 5 кг с куста). К наиболее урожайным относятся сорта Юбилейный, Глобус, Рубин, Титан, Светофор, Российский.

 

На приусадебном участке урожай шиповника собирают ручным способом. Первым признаком созревания плодов является тёмно-оранжевая или красная окраска и сочная мякоть.

 

В настоящее время к числу наиболее крупноплодных относятся сорта Юбилейный, Яблочный, Титан, Дар лета, Овал, Глобус. При оценке вкуса плодов с высоким баллом можно выделить сорта Витаминный, Глобус, Капитан, Румяный, Уральский чемпион, Юбилейный.

 

Защита от вредителей

 

Наиболее распространённые вредители шиповника: тля, повреждающая молодой прирост; малинно-земляничный долгоносик, от которого страдают бутоны; шиповниковая пестрокрылка, повреждающая мякоть плодов; паутинный клещик, поедающий листья побегов; пилильщики, портящие стебли побегов.

 

Защитные мероприятия проводятся при массовом размножении вредителей. Против малинно-земляничного долгоносика и шиповниковой пестрокрылки применяют кипмикс (0,15 — 0,2 л/га) или актелликс (0,6 — 0,8 л/га). Против листовёрток в фазе отрастания побегов кусты обрабатывают битоксибациллином (3 кг/га) или лепидоцидом (2 кг/га). При массовом размножении паутинного клеща саженцы обрабатывают неороном (0,8 л/га) или каратэ (0,1–0,15 л/га).

 

Из болезней наиболее опасны ржавчина, повреждающая стволы ветвей, стебли побегов; чёрная и бурая пятнистости и мучнистая роса.

 

Целебные свойства

 

Главное богатство шиповника — это его плоды, содержащие витамины С, В1, В2, В9, К, Р, каротин, дубильные, пектиновые вещества, углеводы, органические кислоты и др.

 

В народной медицине плоды шиповника издавна используют для профилактики и лечения болезней почек и мочевыводящих путей, гепатита, жёлчно-каменных заболеваний, малокровия и др.

 

Кроме того, плоды шиповника используются для приготовления витаминизированных соков, пюре, поливитаминных концентратов в форме экстрактов, сиропов, драже. Из семян готовят масло шиповника, применяемое для лечения ран, язв, ожогов.

 

Так как плоды не подлежат длительному хранению, то после сбора урожая их необходимо сразу же переработать или засушить.

 

Шиповник Победа

Для сушки отбирают зрелые плоды. Их раскладывают на противне в один слой и помещают на 8-10 мин в нагретую до 100°С духовку. Затем плоды пересыпают на сито и, периодически помешивая, сушат при температуре 60-70°С около 7 ч.

 

После сушки плоды один-два дня выдерживают при комнатной температуре. После чего их ссыпают в бумажные или тканевые мешочки и хранят в сухом и прохладном месте.

 

ПобедаСухие плоды заваривают в термосе. Две столовые ложки плодов заливают 0,5 л крутого кипятка, закрывают пробкой, настаивают 10-12 ч. Народная медицина рекомендует употребление зелёного чая вместе с шиповником при головных болях.

 

При простуде, костно-суставных болях, кожных заболеваниях помогает настой лепестков на меду: 50 г лепестков выдерживают в 500 г мёда в тёплом месте 20–30 дней.

 

ПобедаБольшую пищевую ценность имеют продукты переработки плодов шиповника (варенье, компоты, повидло и др.). Они отличаются высокими вкусовыми качествами и привлекательным внешним видом.

 

Из свежих плодов шиповника можно приготовить пюре. Свежесобранные плоды перебирают, удаляя сор, разрезают пополам, очищая от семян и волосков, и тщательно промывают.

 

Подготовленные таким образом плоды складывают в кастрюлю, заливают водой, варят до мягкости и протирают через сито, добавляют сахар (200 г на кг), перемешивают и доводят до кипения. Далее закатывают в стерилизованные банки под металлические крышки. Такое пюре содержит много аскорбиновой кислоты.

 

Шиповник — чудо природы. Аромат его цветков и поливитаминные плоды таят в себе эликсир здоровья и долголетия.

 

Значение шиповника в жизни человека. Хозяйственное использование шиповника

Шиповник — лекарственное, пищевое и декоративное растение. Пищевое и лекарственное использование получили гипантий шиповника, называемые обычно плодами. Это настоящий природный витаминный концентрат: у отдельных форм в нем присутствует до 20% (на сухой вес мякоти) аскорбиновой кислоты (витамина С). По ее содержанию плоды шиповника не имеют себе равных в растительном мире. Кроме того, они богаты каротином и каротиноидами (провитамином А), в них содержатся витамины группы В, а также К и Р, сахара (до 1 8%), пектин (до 3,7%), лимонная, яблочная и другие кислоты, красящие вещества. Плоды шиповника используют в пищу, из лепестков варят варенье, сушеные лепестки добавляют в чай.
Как ценное лекарственное растение шиповник введен в культуру и возделывается в специализированных хозяйствах и на приусадебных участках. Выведены сорта, отличающиеся высокой урожайностью плодов, повышенным содержанием витаминов, малой колючестью и другими полезными хозяйственными признаками.
Шиповник майский разводят как декоративное растение в садах и парках и используют в качестве подвоя для культурных роз. Медоносные пчелы охотно посещают цветки шиповника, собирая пыльцу, многие птицы любят его плоды.

Шиповник описание для детей. Описание шиповника

Описание шиповника для детей в художественном стиле или в научном поможет написать сочинения о шиповнике.

Описание шиповника для детей

В деревне, где живёт моя бабушка, есть много растет плодовых деревьев. Больше всего мне нравится шиповник, который растёт под окном. Когда проходит дождь в его мокрых красных ягодках отражается солнышко и куст сверкает, словно он осыпан не ягодами, а драгоценными камешками.

Я много раз пытался полакомится его плодами, но их трудно чистить и они не очень вкусные. Но моя бабушка часто готовит из шиповника компот. А если я заболею, то готовит лечебный отвар.

Шиповники в большинстве своем – прямостоящие кустарники. Побеги покрыты колючками.
Цветки шиповника имеют самую различную цветовую гамму: от чисто-белого до ярко-красного и даже черного.

Шиповник – ценное витаминоносное растение, бесценный источник аскорбиновой кислоты.

Шиповник описание растения

Моя мама говорила мне что шиповник- одно из полезнейших растений для человека.

Шиповник ценится многими садоводами за привлекательные цветки и плоды. Плоды шиповника необычайно красивы. Яркие и притягивающие взгляд, ягоды шиповника – не только изысканное осеннее и зимнее украшение наших садов, но и исключительно полезная пищевая добавка, натуральное лекарственное средство и антиоксидант.

Шиповник повышает обмен веществ в организме, очищает систему кровоснабжения, разрушает камни в почках. Настои и отвары шиповника содержат большое количество поливитаминов. Напитки из шиповника не только лечебные, но и вкусные.

Шиповник описание для детей

Шиповник (дикая роза) – это колючий кустарник из семейства розоцветных высотой 0,5−3 метра. Листочки почти округлые, или эллиптической формы с зубчатыми краями. Цветёт шиповник особенно красиво. Крупные, душистые, красные, розовые или белые цветки по несколько штук собираются в соцветие. Плодами являются гладкие, мясистые ягоды красного, оранжевого и других цветов.

Шиповник богат полезными веществами, особенно аскорбиновой кислотой. Её в шиповнике примерно в 10 раз больше, чем в любимой всеми черной смородине, и в 100 раз больше, чем в не менее любимых яблоках.

Растёт шиповник почти по всей территории нашей страны. Можно его собирать и сушить сколько душе угодно. А когда-то плоды шиповника были большой редкостью, их обменивали на дорогие ткани и соболиные меха..

Где растет шиповник. Шиповник (R sa)

Син. : дикая роза, своборина, свороборник, чипорас, шипишник, шипшина, собачья роза, петушьи ягоды.Колючий кустарник с розовыми душистыми цветками и целебными плодами. В лекарственных целях применяется при авитаминозе.

Формула цветка

Формула цветка шиповника: Ч5Л5Т∞П∞.

В медицине

Плоды шиповника применяются для профилактика и лечения гиповитаминозов С и Р; в составе комплексной терапии при астенических состояниях, в период выздоровления после инфекционных и простудных заболеваний, хирургических операций.

Плоды шиповника применяются при лечении аллергических заболеваний кожи, атопического дерматита с сопутствующим нередко дисбактериозом.

Плоды шиповника входят в состав многих сборов и биологически активных добавок.

    Шиповник плоды (Rosae fructus)

    Арфазетин-ЭК сбор

    Витаминный сбор №2

    Диабетикс — сахароснижающий чай при диабете

    Отвар шиповника

    В садоводстве

    Многие садоводы выращивают шиповник как декоративное и лекарственное растение. Шиповник любит хорошо освещенные возвышенные участки земли с дренированной почвой, прекрасно зимует и переносит засуху. При благоприятных условиях растение начинает плодоносить на 2-3 год.

    Многие дикорастущие виды шиповника используют для прививания культурных роз и в виде живых изгородей. Шиповник размножается семенами и вегетативным путем: черенкованием, стеблевыми и корневыми черенками, корневыми отпрысками и отводками.

    В косметологии

    Плоды, лепестки и листья шиповника применяются в косметологии. Полезные вещества, содержащиеся в лепестках и плодах растения, улучшают состояние кожи.

    Плоды шиповника используют для приготовления питательных и тонизирующих масок, которые применяют при угревой сыпи, а также для ухода за жирной и комбинированной кожей. Из лепестков получают освежающие, тонизирующие лосьоны и розовую воду, которую широко используют при сухой и чувствительной коже.

    В кулинарии

    Из плодов шиповника готовят пюре, пасту, варенье, повидло, мармелад, пастилу, компот, конфеты, кисель, квас, сиропы.

Шиповник майский. Немного биологии

Шипо́вник ма́йский, или Ро́за ма́йская (лат. Rósa majális) — кустарник семейства Розовые, один из наиболее обычных для России видов шиповника. Плоды богаты витамином C, используются в пищу, а также как лекарственное средство. Благодаря неприхотливости и зимостойкости используется в озеленении городов.

Многолетний листопадный кустарник до 2 м высотой с тонкими прутьевидными ветвями, покрытыми блестящей коричнево-красной корой; старые ветви буровато-коричневые. Побеги усажены редкими твёрдыми, серповидно изогнутыми шипами с расширенным основанием, сидящими обычно попарно в основании листовых черешков, а также многочисленными (особенно в нижней части ветвей и на молодых нецветущих побегах) прямыми или слегка изогнутыми игольчатыми шипиками; цветоносные побеги обычно без шипов.

Листья сложные, непарноперистые, с тремя — семью парами эллиптических, по краю зубчатых листочков, общей длиной до 7 см. Цветки крупные, одиночные или собраны по два — три, диаметром 3—7 см, с пятью лепестками и пятираздельной чашечкой; короткие цветоножки, длиной 5—17 мм,одеты ланцетовидными прицветниками. Чашелистики цельные, узкие, длиной до 3 см, с ланцетовидными придатками, направлены вверх; остаются при плодах после созревания. Лепестки от бледно-красных до тёмно-красных, широкообратнояйцевидные, на верхушке немного выемчатые. Цветёт с мая по июль. Ветви цветут на второй год.

Плоды начинают созревать в августе. Плоды шаровидные, реже яйцевидные или эллиптические, гладкие, оранжевые или красные, мясистые, увенчанные остающимися вверх направленными чашелистиками. Внутри плода находятся многочисленные волосистые, твёрдые плодики- орешки, между которыми по внутренним стенкам цветоложа расположены многочисленные острые щетинистые волоски. Плоды шиповника образованы развившимся цветоложем и завязью и относятся к ложным плодам. Плоды созревают в августе — сентябре.

Шиповник майский — широко распространённый вид с евросибирским типом ареала. Встречается от Скандинавии до Центральной Сибири (доходит примерно до озера Байкал), нигде не заходя в Арктику и лишь изредка спускаясь к зоне степей.

Шиповник майский растёт одиночно или группами в подлеске разреженных лесов, на опушках, полянах и вырубках, среди зарослей кустарников и по оврагам, чаще встречается на лугах и в пойменных лесах. Наиболее часто входит в состав кустарниковых зарослей в поймах рек и играет там доминантную или полидоминантную роль.

Входит в кустарниковые ассоциации вместе с шиповником колючейшим, жимолостью татарской и другими. В лесотундре встречается среди редкостойных березняков. В лесостепи заселяет берёзовые, сосновые и дубовые колки, а в Западной Сибири отчасти и равнинную степь. В горных областях занимает преимущественно долины рек. Встречается также под пологом редких древесно-кустарниковых насаждений при низкой сомкнутости крон.

Яркие плоды привлекают таких птиц, как рябчики, вороны, галки, овсянки. Птицы поедают мякоть плодов, а семена вместе с экскрементами попадают на землю и таким образом распространяются на большие расстояния.

Молодые побеги — лакомое блюдо для травоядных животных. Шиповник защищается от них шипами. На одеревеневших побегах шипов меньше, так как побеги защищает кора, но шипы становятся крупнее и загибаются вниз, что не даёт возможности мышам пробраться к плодам.

Продолжительность цветения растения — 20, а отдельных цветков — 2—5 дней. В среднем один стволик (надземная ось) живёт 4—5, а корневище — от 8 до 13 лет.

Размножается семенами и вегетативно — отпрысками и зелёными черенками. Вегетативное размножение обеспечивает наиболее дешёвое и быстрое получение урожая плодов шиповника, а также позволяет проводить отбор его высокопродуктивных форм.

Значение шиповника в жизни человека

Несмотря на то что плоды шиповника применялись с лечебными целями еще в отдаленном прошлом, тем не менее использование их носило крайне ограниченный характер.

В то время плоды шиповника находили применение в основном только в медицине для лечебных целей; промышленного значения они не имели.

Плоды шиповника могут иметь большое значение в питании, особенно как богатейшие, непревзойденные источники жизненно необходимых для организма витаминов. Они обладают поразительной антицинготной активностью и стоят на первом месте среди других растений, как источник витамина С.

До последнего времени считали, что одним из наиболее активных источников по содержанию витамина С являются цитрусовые плоды (лимоны, апельсины и др.). Дальнейшими работами было установлено, что ягоды актинидии коломикта и некоторые разновидности черной смородины, произрастающие в СССР, во много раз превосходят по содержанию витамина С цитрусовые плоды, которые считались непревзойденными по антицинготной активности.

Наконец, последние исследования показали, что плоды шиповника обладают столь высокой витаминной активностью, что она превышает более чем в 10—20 раз активность черной смородины, в 35—40 раз цитрусовых (лимоны) и до 100 раз яблок.

В растительном мире не обнаружено сырья, столь же богатого витамином С — аскорбиновой кислотой, как шиповник. Последующими исследованиями было установлено, что плоды шиповника содержат и другие витамины. Благодаря наличию других витаминов (провитамина А — каротина, рибофлавина, витамина В2, витамина Р, витамина К и др. ) и вследствие высокого содержания оснований, а также железа и других ценных веществ, хорошо усваиваемых организмом, плоды шиповника представляют исключительный интерес для использования в питании и в технологии переработки.

Потребность организма человека в витамине С может быть удовлетворена дневным приемом всего лишь 1—3 плодов шиповника.

Использование плодов шиповника не ограничивается применением их непосредственно в быту вследствие легкости извлечения основных действующих начал, содержащихся в плодах (например, витамина С), но и нашло особенно большое использование в пищевой промышленности СССР.

Помимо витаминов, минеральных веществ, столь необходимых для человека, плоды шиповника содержат органические кислоты, весьма ценную лимонную кислоту, сахара, представленные в основном инвертным сахаром, также легко доступными для организма.

За последние годы, в связи с развитием учения о витаминах, плодам шиповника стали уделять все большее и большее (Внимание. Работы советских исследователей в области изучения шиповника имеют выдающееся мировое значение, так как важнейшие данные о содержании витаминов в плодах шиповника ученые ряда стран заимствовали из СССР и использовали их в своих работах.

Своими блестящими исследованиями в области изучения витаминов и, в частности, витамина С советские ученые открыли-новую страницу в учении о витаминах.

Особенно высокой витаминной активностью обладают некоторые северные виды, а также шиповники средней полосы европейской части СССР. Шиповники, произрастающие в южных областях в горных районах, характеризуются также высоким содержанием витамина С. По данным В. В. Ефремова, в сушеных плодах шиповника Беггера, очищенных от семян и волосков, содержание витамина С достигает 20%.

Из щитовников, произрастающих в СССР, исключительно высокой витаминной активностью С обладает шиповник коричный. Шиповники роза Беггера, роза Альберта, роза иглистая и др. являются также прекрасными источниками по содержанию витамина С.

Высокие антицинготные и поливитаминные свойства плодов шиповника предопределили использование их в новой отрасли пищевой индустрии — витаминной промышленности для получения разнообразных концентратов витамина С (аскорбиновой кислоты) и поливитаминных препаратов.

Плоды шиповника относительно хорошо сохраняют витамин С как в процессе длительного хранения, так и при технологической переработке. Вследствие этого шиповник может широко применяться для получения многих высоковитаминных продуктов.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Шиповник – общее описание

Род шиповник принадлежит к многолетним дикорастущим кустарниковым растениям семейства розовых. Листопадные кустарники высотой от 1 до 5 метров имеют мощный стержневой корень, глубоко уходящий в почву, боковые корневые побеги сильно разветвлены. Колючие зеленые или буроватые ветки, покрытые шипами, изогнутые, дугообразные, реже прямые. Листья шиповника перисто-спиральные, на одном черешке располагается 5-7 листочков – один верхушечный, остальные парные.

Разнополые цветки (розы), как правило, скучены в щитковые или метельчатые соцветия, имеют пять правильных белых или розовых лепестков. Цветение шиповника начинается в майско-июньском периоде, а плод в виде ярко-оранжевого крупного цинародия формируется в начале или середине осени.

Шиповник – виды и места произрастания

Род шиповника многочислен и объединяет порядка 400 видов, распространенных в естественных условиях. Их ареалом являются практически все умеренные области Северного полушария, но чаще всего шиповник встречается в европейской части России, Поволжье, Дальнем Востоке, Восточной и Западной Сибири. Наибольшее значение для садоводства имеют 2 вида кустарников: шиповник майский (роза коричная) и шиповник морщинистый.

Шиповник майский растет в виде кустарника высотой от одного до двух метров. Светолюбивое, зимостойкое растение предпочитает лесные поляны, опушки, поймы и берега рек. Средняя продолжительность жизни – 20 лет, плодоносность – около 3 кг плодов с куста.

Шиповник морщинистый распространен повсеместно. Его кусты хорошо развиты; ветки извилистые, шиповидные. Данный вид относится к ремонтантным растениям, плоды созревают постепенно до самых заморозков. Шиповник морщинистый – более урожайный и приносит в среднем по 4-5 кг плодов с куста.

Шиповник – лечебные свойства

Шиповник является настоящим рекордсменом по содержанию иммуностимулирующего витамина С, богаты плоды и витаминами А,К,Е,Р, антиоксидантами и другими минеральными и биологически активными веществами, поэтому шиповник широко применяют в гомеопатии, народной и традиционной медицине. Плюс этого растения в том, что благодаря отсутствию токсичности, его можно принимать в любых дохах и количествах, не опасаясь развития побочных эффектов.

Отвары из шиповника являются желчегонным, поливитаминным, слабомочегонным, понижающим артериальное давление средством. Кроме того, плоды и корни стимулируют выработку кровяных телец, укрепляют сосуды, улучшают пищеварение и аппетит, повышают сопротивляемость организма к простуде и различным инфекциям.

Сок и чай из шиповника полезен для почек, желудка, печени и всего желудочно-кишечного тракта, выводит соли, токсины и шлаки из организма, нормализует кровообращение, активизирует обмен веществ, улучшает память, замедляет старение, предотвращает атеросклероз, дарит хорошее настроение и бодрость.

Шиповник – лекарственные формы

Лечебными свойствами обладают цветки, а именно лепестки, плоды, листья и корни растения. Сбор плодов производится осенью, по мере созревания. Собирают их вручную в перчатках, стараясь не повредить кожицу. Сразу после сбора они подвергаются сушке. Сушить плоды можно на солнце либо в специальных овощесушилках при температуре 80 градусов. Цветки, корни и листочки добывают в фазе цветения и сушат вышеописанным способом.

Шиповник – рецепты народной медицины

— Настой для улучшения кровообращения: 40-50 гр. плодов заливают 2 стаканами кипятка и настаивают укутанным или в термосе в течение 8-12 ч., после чего отжимают и пьют по 80-100 мл трижды в день.

— Отвар при миокардиодистрофии: 3 стол. ложки плодов добавляют в 600 мл кипящей воды, томят на плите минут 10, добавляют мед и употребляют по 0,5-1 стакану дважды в день.

— Настой при гипертензии, атеросклерозе, анемии, кровотечениях и инфекционных заболеваниях: две стол. ложки плодов измельчают, заваривают кипятком (400 мл) и держат на водяной бане 12-15 минут, затем охлаждают и отжимают. Принимать настой рекомендуется по 100-150 мл дважды в день. Детям дозировку уменьшают в два раза.

— Отвар из лепестков цветов (80 гр. на стакан воды, вскипятить и варить полчаса) принимают наружно при воспалительных заболеваниях кожи и глаз.

— Отвар из корней при болезнях почек: две стол. ложки сырья залить 400 мл воды, вскипятить и подержать на плите 10-15 минут. Выпивают за сутки, желательно в теплом виде. Ванны с добавление такого отвара принимают при параличе и усталости ног.

— Универсальное масло из семян шиповника рекомендуют применять при болезнях ЖКТ (внутренне и в виде клизм), пролежнях, дерматозах, язвах и т.д. Чтобы сделать его в домашних условиях необходимо взять 200 гр. семян (орешков), добавить их в 0,7 л любого растительного масла, настоять в водяной бане в течение 4-6 часов. Далее охладить и отжать на соковыжималке.

Шиповник – противопоказания

Любое лечение травами, в том числе и шиповником, следует начинать, убедившись в отсутствии индивидуальной непереносимости.

дикорастущие растения
название растения. значение
_______________ _______
______________ _______
______________ _______

культурные растения.
название растения. значение
_____________ _________
помогите очень надо сегодня.

  • Попроси больше объяснений
  • Следить
  • Отметить нарушение

Настена55555555555 05.09.2015

Ответ

Проверено экспертом

Дикорастущие растения:
Боярышник очень полезное растение из которого делают лекарства,оно полезное при сердечной аритмии и при повышеном давлении.Оно имеет большое значение в природе и в жизни человека.
Шиповник имеет пищевые.витаминные и лечебные свойства.которые полезны как людям так и зверям.Также многие насекомые пользуються пыльцою шиповника.Из шиповника делают различные лекарства.
Земляника полезна для всех и больным,и здоровым,и детям,и взрослым.В земляники полезны не только ягоды но и корни и листья.Плоды используються как противоспалительное,заживляющее средство.У нее много лецебных свойств.
Культурные растения:
Ливанский кедр полезен при кожных заболеваниях,из кедра делают ефирные масла,кедр один из самых полезных хвойных растений для человека.
Ель служит нам для производства бумаги,мебели,строительных материалов,музыкальных инструментов.Кроме етого хвойные растения обогащают воздух кислородом,уменьшая каличество вуглекислого газа.Ель также применяеться в садоводстве,паркорастении .Она тоже очень важна для человека

Шиповник — Ягодные — Плодовые и ягодные культуры

Шиповник – растение, распространенное практически на всей территории нашей страны и известное каждому. В силу своей неприхотливости встретить его можно легко и в европейской части России, и в Сибири. Заросли этого кустарника располагаются по опушкам лесов, в оврагах, на влажных лугах и в речных поймах.

 

У нас в стране известно около 60 видов шиповника, а всего в мире их описано более 400, не считая собственно садовых роз. Наиболее ценными считаются шиповник коричный (роза коричная) и шиповник морщинистый (роза морщинистая).

 

 

Шиповник. Полезные свойства

 

Наиболее ценна мякоть плодов этого растения. В ней содержится

8 — 11 % сахаров,

0,7 – 2,6% кислот,

1,8 – 2,8% пектиновых веществ,

0,1 – 4,7% дубильных и красящих веществ.

 

Свежие плоды шиповника содержат 4000 мг% витамина С, до 3500 мг% биофлавоноидов, до 8 мг% каротина и другие биологически активные вещества. По содержанию витамина С это растение можно отнести к рекордсменам, всего 1-3 плода могут обеспечить дневную потребность человеческого организма в витамине С. Содержание витамина С в зрелых плодах шиповника коричного достигает 14,4% и более и превосходит все другие виды дикой розы и почти все растительные продукты. Содержание витамина С в шиповнике зависит от степени зрелости плодов, места произрастания и вида шиповника. Наиболее богаты витаминами плоды шиповника, произрастающего в средних и северных районах нашей страны.

 

Шиповник в медицине

 

Хотя соревноваться в красоте со своей родственницей – королевой цветов – розой – шиповник, конечно же, не сможет, прочие его достоинства человеку известны и оценены с давних пор. Еще в Древней Руси лесной шиповник был объектом промысла. Специальные отряды сборщиков заготавливали его плоды для профилактики здоровья войска. За отвар шиповника, использовавшийся для лечения многих недугов, платили соболями и парчой.

 

 

В народной медицине использовали не только плоды шиповника, но и его лепестки.

 

Современная медицина обосновала и подтвердила применение многих лечебных средств из шиповника для лечения и профилактики различных заболеваний. Лечебными свойствами обладают плоды, листья, лепестки цветков и корни растения.

 

В народной медицине настой плодов  используют при лечении многих болезней печени, почек, сердца, различных формах малокровия. Отвар корней используют при желудочно-кишечных заболеваниях. Настой листьев применяется как болеутоляющее и антимикробное средство.

 

В современной медицинской промышленности из плодов шиповника изготавливают различные концентраты витамина С и поливитаминные концентраты; плоды входят также в состав многочисленных витаминных сборов.

 

Из плодов некоторых видов шиповника получают эфирное масло, которое нашло применение в парфюмерно-косметической промышленности, ликерном и кондитерском производстве.

 

Шиповник в кулинарии

 

В кондитерском производстве обычно используются плоды шиповника, которые входят в состав конфет, драже, пастилы, мармелада. Из них изготавливают соки и компоты. В домашней кулинарии из него варят варенье, джемы, повидло, кисели, морсы, делают настои, ликеры и вина. Плоды шиповника часто используются в качестве одного из компонентов целебного чая, а настой из них — даже в качестве основы для оригинальной летней окрошки.

 

Сбор и заготовка шиповника

 

Плоды с плодоножками аккуратно, чтобы не помять, собирают вручную в период их полной зрелости в конце августа – сентябре. Стенки плодов должны быть твердыми, хрупкими, с блестящей (иногда матовой) поверхностью, без характерного запаха, со слегка вяжущим вкусом. Сбор необходимо проводить до  первых заморозков, так как подмороженные плоды теряют свои лечебные свойства. При сборе следует учесть, что шиповник собачий менее ценен в лекарственном отношении, его легко отличить по шарообразным плодам, которые при созревании плотно прижаты к чашечке.

 

Собранные плоды необходимо сразу отправлять в переработку или на сушку в специальные сушилки или в печь, следя за тем, чтобы плоды не пригорели. В домашних условиях плоды можно высушить в духовке с приоткрытой дверцей при температуре не выше 80-90° С в течение трех-четырех часов. Сушеные плоды должны быть буровато-красного или оранжевого цвета, а их кожура должна не мяться при нажатии, а немного пружинить и распадаться на несколько крупных кусочков. Хранить их необходимо в деревянной или стеклянной посуде.

Значение татуировки шиповник | Искусство татуировки! Татуировки фото, тату в Киеве.

Шиповник — очень непопулярное растение как символ. Однако, многие люди ищут оригинальные идеи для тату, и наносят на кожу такой необычный образ. Значение татуировки шиповник, при этом, очень интересное и необычное.

Мы не так много знаем об этом растении. Однако, многие народы считают шиповник священным и даже магическим. Многие поэты, писатели и художники описывали образ шиповника в самых романтичных красках. Славянские девушки вплетали цветы шиповника себе в волосы на праздники. Здесь он ассоциировался с молодостью, красотой, любовью и счастьем. В Древних Греции и Риме это растение олицетворяло как внешнюю, так и внутреннюю красоту и чистоту.

Значение татуировки шиповник, прежде всего, это — добро. Милые цветочки этого растения вызывают только положительные ассоциации и эмоции. Также, этот образ символизирует любовь и романтические чувства. Существуют легенды, по которым, веточка шиповника, подобно волшебному луку амура, способна зародить в человеке влюбленность. Потому тату в виде шиповника, хорошо подойдет романтичной девушке, которая ищет свою любовь. Точно также, рисунок поможет укрепить и освежить уже имеющиеся отношения.

Шиповник имеет еще и мистическую трактовку. С древности его использовали во множестве обрядов. Например, считалось, что если украсить дом веточками шиповника, то это убережет его от злых духов, разной нечисти и вампиров. А вот греки ассоциировали шиповник с самой богиней красоты и любви.

Во многих культурах мира есть легенды, в которых именно с шиповником ассоциировали женскую, самоотверженную любовь. Например, есть история о том, как жениха молодой, красивой девушки забрали на службу, а ее саму взял в плен старый атаман. Девушка сбежала в лес, а от боли расставания с любимым, превратилась в куст с прекрасными рубиновыми цветами.

Татуировка с цветущей веточкой шиповника подойдет девушке, нежной и любящей. При этом такой нательный рисунок будет очень особенным и оригинальным, это не заезженная идея, как например, роза или лилия. Главное, найти хорошего, опытного тату-мастера и подобрать удачный эскиз. Лучше всего изобразить тату с шиповником в цветном варианте, в реалистичном виде или же в какой-нибудь интересной стилизации. Опытный тату-мастер поможет Вам определиться и воплотить идею в жизнь. Ознакомиться с различными вариантами интересных стилей и эскизов с цветами Вы можете в нашем каталоге.

Шиповник майский описание растения,фото,лечебные свойства и противопоказания

Шиповник — описание  растения, лекарственное значение, рецепты и рисунок

Характеристика растения Шиповник майский или коричный Шиповник

Краткая характеристика. Шиповник майский,  или коричный, — Rosa majalis Herrm. (R. cinnamomea L.) — кустарник из  семейства розоцветных высотой до 2 му с тонкими прутьевидными ветвями,  покрытыми  блестящей буровато-красной корой. У основания каждого листа  расположено по два крючковато изогнутых шипа, поэтому кустарник очень  колючий.  Цветки одиночные, реже собраны по 2-3, душистые, крупные,  диаметром до 5 см. Цветет шиповник в мае-июле. Плоды шиповника —  желтоватые орешки длиной около 5 мм, созревают в августе-сентябре и  остаются висеть на кустах до зимы.     

Распространен шиповник майский в умеренном  поясе Евразии — от Западной Европы до Восточной Сибири. В нашей стране  встречается в лесной и лесостепной полосе европейской части России и  Сибири. Произрастает в разреженных лесах, на опушках, полянах, вырубках,  в оврагах, речных долинах.     

На территории России распространены также и  другие виды этого рода: шиповник Альберта (Rosa alberti Regel),  встречающийся на Алтае; шиповник гололистный (Rosa glabrifolia),  растущий в Поволжье, приуральских районах и Западной Сибири; шиповник  даурский (Rosa davurica Pall), распространенный в Восточной Сибири и на  Дальнем Востоке; шиповник иглистый (Rosa acicularis bindL),  встречающийся в восточных районах европейской части, в Сибири и на  Дальнем Востоке; шиповник рыхлый (Rosa laxa Retz.), растущий в горах  Алтая. Особо следует отметить шиповник морщинистый — Rosa rugosa Thunb,  естественный ареал которого ограничен Дальним Востоком. Но он  культивируется с декоративными целями по всей России. Этот вид  привлекателен тем, что имеет самый крупный гипантий среди российских  шиповников — 2,5-3 см в диаметре. Правда, содержание витамина С в нем  заметно уступает другим видам.

Шиповник  — важнейшее витаминное растение, природный витаминный концентрат: в нем  присутствует до 20% (на сухой вес мякоти) аскорбиновой кислоты  (витамина С), они богаты каротином и каротиноидами (провитамином А), в  них содержатся витамины группы В, а также  К и РР, сахара, пектин,  органические кислоты (лимонная, яблочная и другие), красящие вещества,  кобальт, медь, марганец, железо и др. Причем природной аскорбиновой  кислоты содержится в 10 раз больше, чем в черной смородине, и в 50 раз  больше, чем в лимоне.     

Лекарственное значение.  Издавна лечебное применение находят плоды, лепестки и корни шиповника.  Шиповником народная медицина врачевала с незапамятных времен и насморк, и  простудные заболевания, и зубную боль, и воспаление десен и горла, и  сердцебиение, и отрыжку, и тошноту, и рвоту. Да и научная медицина  признает его целебные свойства, особенно при лечении воспаленной печени и  желчного пузыря. Плоды шиповника обладают противосклеротическим  действием, под их влиянием снижается уровень холестерина в крови.  Сочетание  же в шиповнике микроэлементов с высоким содержанием  аскорбиновой кислоты способствует положительному действию плодов  на кроветворную систему, это позволяет считать шиповник эффективным  средством в комплексном лечении многих заболеваний: воспаления легких,  малокровия, токсикозов, атеросклероза, гипертонии, истощения организма,  простуды инфекционных болезней, холециститов, гепатитов, различных  желудочно-кишечных заболеваний, поносов, камней в почках, бронхиальной  астмы, болезней крови.     

Как поливитаминное средство, шиповник входит в состав многих  лекарственных форм; из его  плодов изготавливают сироп, таблетки  витаминов Р и С и другие препараты для профилактики и лечения  гиповитаминозов. Концентрированный экстракт плодов шиповника собачьего  (Rosa canina) (холосас) применяют при холецистите и гепатите. В Болгарии  из лепестков местного шиповника выделили препарат розопол, обладающий  желчегонным, противоаллергическим, бактериостатическим и  антисклеротическим действиями; он эффективен при лечении воспаления  желчного пузыря (иногда даже разрушает желчные камни),  сердечно-сосудистых заболеваний, бронхиальной астмы, различных аллергий.  В Румынии создан препарат афтолизол, состоящий из экстракта лепестков  шиповника в смеси с медом, его применяют против внутренних инфекций. В  России выпускается жирорастворимый препарат шиповника каротолин, который  назначают наружно в виде мазевых повязок при лечении хронических,  трудно поддающихся лечению зкзем, трофических язв, нейродермита.  Народная медицина считает, что наибольший целительный эффект при  большинстве заболеваний дает применение настоя из свежих цветков  шиповника, поэтому надо не упустить момент цветения и провести хотя бы  2-недельный курс лечения таким настоем. Особенно это полезно тем, кто  страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями. На зиму можно запастись  высушенными цветками.

Рецепты народной медицины из шиповника

Для лечения моче- и желчнокаменной болезни: 1 ст. ложку корней  заваривают в чайнике и настаивают 45 мин. Пьют натощак по 1/3 стакана 1  раз в день.

При язвенном колите: 200 г измельченных семян, сырой и сухой  мякоти плодов отварить в течение 15 мин в 0,75 л растительного масла;   настаивать на водяной бане 5 ч, остудить, отжать в соковыжималке,  процедить. Применять по 50 мг в микроклизме на ночь в течение 10-15  дней.

Отвар корней принимают при воспалениях мочевого пузыря, а также  как возбуждающее аппетит и вяжущее средство при желудочно-кишечных  заболеваниях: 2 ст. ложки измельченных корней залить 1 стаканом кипятка,  кипятить 15 мин, настаивать 2 ч, процедить. Пить по 1/2 стакана 4 раза в  день перед едой.     

Берут 10 измельченных плодов, заливают 1 стаканом кипятка,  кипятят га 3-5 мин, настаивают 4-5 ч. После процеживания отвара  принимают по 1/2 стакана 3-4 раза в день при диабете.      

Отвар плодов и корней употребляется для ванн при параличах,  «слабости ног», ревматизме: 200 г мелкопорубленных корней шиповника  варить в 3 л воды на малом огне 30-40 мин, не доводя до бурного кипения.  Сняв с огня, настаивать 15 мин, процедить. Добавить в ванну  (температура не должна превышать 38° С). Принимать ванну в течение 20  мин. Курс лечения — 8-10 ванн, затем заменить на ванны с настоем из  плодов и цветков можжевельника.

Две столовых ложки измельченных плодов на 0,5 л воды кипятить  15 мин на малом огне, настаивать, укутав, всю ночь, процедить. Пить с  медом как чай и вместо воды в течение дня. Применяется как  общеукрепляющее, тонизирующее средство, ослабляющее развитие  атеросклероза, повышающее сопротивление стареющего организма при  инфекционных заболеваниях и как витаминное средство, при заболеваниях  желудка и желчного пузыря. Лучше всего сохраняется витамин С, если сухой  шиповник заливают кипятком и выдерживают в термосе 10-12 ч.      

Две столовых ложки измельченных корней залить 250 мл крутого  кипятка,  кипятить на водяной бане 15 мин, настаивать 1 ч. При запоре  выпить  за один прием на ночь. Желательно в рацион включать персики,  семечки, сливы и чернослив, как свежие, так и сушеные и  консервированные. Этот отвар оказывает еще и мочегонное действие. Хорошо  помогает тем, кто страдает заболеванием почек.      

Для очищения кишечника: 100 г ягод шиповника размельчить в  кофемолке и залить теплой дистиллированной водой до консистенции  сметаны. Оставить на 2-3 ч. Затем в полученную кашицу положить 1 ч.  ложку меда. Это средство прекрасно очищает кишечник.

Это интересно. Надо знать, что в плодах шиповника, собранных в  средней или северной полосе страны, количество витамина С может быть в  4—5 раз больше, чем в плодах, собранных, например, на Украине. Поэтому  при использовании плодов из южных районов их количество, взятое для  приготовления настоя, можно удвоить и даже утроить.

Роза майская (Роза коричная, Шиповник майский, Шиповник коричный) а — плод б — плод в разрезе

лечебные свойства, противопоказания, применение, отзывы врачей

Самым популярным среди лекарственных видов шиповника традиционно считается шиповник майский. В лечебных целях также используют плоды иглистого, даурского, кокандского, мелкоцветного шиповника и некоторых других видов растения.

В ботанике шиповник относят к кустарникам семейства Розоцветных с пятилепестными ярко-розовыми и реже белыми цветками и с шипами на побегах и стеблях. Плоды шиповника представляют собой темно-красные или желтые ягоды овальной формы до 3 см в длину с перетяжкой у верхушки и с кисло-сладким вкусом, что обусловлено содержанием галактозы и фруктозы.

Кстати, ягодами на самом деле они не являются. Этот плод называется многоорешек, так как под общей сочной оболочкой то, что похоже на семена внутри них, на самом деле и есть плоды шиповника. Собирают их в период их созревания с августа до октября, иногда раньше полного их созревания, но строго до наступления холодов, так в замороженном виде они теряют свои полезные свойства и легко осыпаются. В сыром виде плоды не употребляют.

Так как не все виды растения являются витаминными, важно уметь их различать. Для примера, плоды собачьего шиповника содержат мало витамина С, но обладают желчегонным эффектом и подходят для лечения печени. Именно из плодов собачьего шиповника делают сироп Холосас. Эта разновидность растения также популярна у садоводов, так как подходит для прививания черенков и почек садовых роз.

Высушенные ягоды можно купить в аптеке. Из сока свежих плодов обычно делают сироп, а из самих плодов – экстракт шиповника. Плоды дикой розы также входят в состав многих лекарственных и витаминных сборов.

В аптечной сети представлены следующие формы плодов шиповника:

  • сироп шиповника;
  • масло шиповника;
  • экстракт шиповника;
  • плоды шиповника в пачках;
  • плоды шиповника в фильтр-пакетах;
  • плоды шиповника низковитаминные в пачках.

Шиповник ✔️ Польза ✔️ Лечебные свойства ✔️ Плоды шиповника

Содержание

Общая информация

Шиповника плоды могут быть разной формы: от круглой до веретенообразной. Длиной менее 1 см и более 3 см, различного диаметра. Объединяет их блестящая поверхность, покрытая морщинами, и пятиугольная площадка или круглое отверстие на верхушке плода. Цвет варьируется от красновато-оранжевого до буровато-красного или просто бурого. Цветет кустарник в первой половине лета, плоды вызревают с августа по сентябрь. Часто продолжают висеть на ветках до наступления зимы.

Заготовка сырья

Собирают плоды шиповника на стадии средней или полной зрелости. Заготовка проводится осенью, до наступления заморозков. Перемороженный шиповник теряет многие лечебные и полезные свойства, трескается при сушке.

Т. к. кустарник колючий, для сбора необходимы рукавицы и защитная одежда. Плоды обрывают руками и собирают в подсобную тару. Сушат при температуре до 90°C, обеспечивая качественный обдув. Готовность определяется по выраженной хрупкости плодов. Хранят сырье в плотно закрытой таре, в сухом и прохладном помещении. Польза высушенного шиповника сохраняется 2 года.

Лечебные свойства

Действие и применение плодов шиповника

Шиповник регулирует свертываемость крови и проницаемость кровеносных сосудов, улучшает регенерацию, стимулирует выработку коллагена. Восстанавливает защитные свойства организма, укрепляет иммунную систему, активизирует кроветворные процессы и обмен веществ. Укрепляет физическую работоспособность и стимулирует умственную деятельность. Снижает уровень холестерина в крови и растворяет холестериновые бляшки. Обладает антиоксидантными и желчегонными свойствами. Препятствует образованию сгустков крови и камней в мочевой системе, снимает напряжение стенок сосудов, стимулирует фибринолиз, улучшает работу печени. Имеет антигистаминное, спазмолитическое, бактериостатическое действие.

В эксперименте понижает кислотность желудочного сока, ускоряет заживление ран и ожогов любого происхождения, включая лучевое поражение. Питает и восстанавливает слизистую оболочку полости рта. Шиповник полезен в качестве витаминного, общеукрепляющего средства.

Лечение шиповником входит в состав комплексной терапии при гемофилии, геморрагическом диатезе, внутренних кровотечениях и кровоизлияниях, при лучевой болезни, болезни Аддисона. Используются лечебные свойства шиповника для лечения заболеваний печени (холецистит, гепатит), почек (нефриты) и воспалений мочевой системы. Принимают его при травмах, переломах, долго незаживающих ранах. Польза шиповника проявляется при простудных и вирусных заболеваниях, пневмониях. Его назначают при глазных болезнях, атеросклерозе, тромбозе, злокачественных новообразованиях, нарушениях солевого обмена и работы сосудов головного мозга. Как вспомогательное лечебное средство показан при сахарном диабете, ишемической болезни сердца. Свойства шиповника регулировать давление применяется при гипертонической болезни.

Шиповник является эффективным препаратом для лечения анемии, авитаминоза и гипоавитаминоза витамина С, поэтому назначается при лактации. Эти же полезные свойства шиповника актуальны при беременности, когда резко возрастает потребность в витамине С.

Кроме нормализации обмена веществ и водно-солевого баланса, шиповник очищает организм, поэтому является средством для похудения. Чаще всего используется отвар или чай из плодов шиповника. Напиток приятен на вкус, полезен для похудения, помогает защитить организм от дефицита витаминов и микроэлементов во время диеты или голодания.

Плоды шиповника в косметологии

Масло шиповника полезно для кожи лица. Оно убирает сухость и стянутость, пигментные и шелушащиеся пятна, помогает от морщин и дряблости, предотвращает рубцевание поврежденных участков. Показано для зрелой кожи. В то же время масло шиповника приносит вред молодой, жирной или проблемной коже.

По материалам:

1. Мазнев Н. И. Золотая книга лекарственных растений / Н. И. Мазнев. — 15-е изд., доп. — М.: ООО «ИД РИПОЛ Классик», ООО Издательство «ДОМ. XXI век», 2008. — 621 с.
2. Мазнев Н. И. Травник / Н. И. Мазнев. — М.: ООО «Гамма Пресс 2000», 2001. — 512 с. с илл.
3. Товстуха Є. С. Фітотерапія / Є. С. Товстуха. — К.: Здоров’я, 1990. — 304 с., іл., 6,55 арк. іл.
4. Чухно Т. Большая энциклопедия лекарственных растений / Т. Чухно. — М.: Эксмо, 2007. — 1024 с.

Информация предоставлена в ознакомительных целях и не должна быть использована для самолечения.

Шиповник — Гербарий — INFUSEUR DE BON GOUT DEPUIS 1859

Шиповник — одно из растений, входящих в состав продуктов Pagès, его свежий и острый вкус придает нашим творениям легкую нотку бодрости.

ПРОИСХОЖДЕНИЕ РОЗА

Точное происхождение плодов шиповника неясно. Сегодня мы просто можем сказать, что это растение всегда процветало в Европе, Азии и Северной Африке.

Говорят, что термин «шиповник» произошел от греческого слова «кунородон», означающего «шиповник», что относится к свойствам, приписываемым корню шиповника. Шиповник, носящий множество народных названий, использовался для различных целей.

Персы очень ценили скромный «gratte-cul» («щипец для ягодиц»), так называют плоды шиповника. Они, видимо, использовали его для растворения расчетов и уменьшения чрезмерно обильных менструаций. Плод шиповника получил свое знакомое прозвище из-за его состава: мелкие волоски и зерна, присутствующие внутри плода, вызвали бы зуд у некоторых людей, обращающихся с ними.С тех пор использовались термины «царапина для задницы» и «зудящий порошок».

Корень растения исцелял человека, укушенного собакой. Говорят, что целители готовили омлет из тертого корня шиповника и кормили им людей, раненых собакой. Этот волшебный рецепт оказался очень эффективным! Именно по этой причине мы называем шиповник «шиповником», а также потому, что это растение позволяет лечить собак от бешенства! О шиповнике говорят многие добродетели.

ХАРАКТЕРИСТИКИ ROSEHIP

Название: Rosa canima
Семейство: Rosaceae
Вид: Дикий кустарник

Шиповник — элегантный кустарник, достигающий 2-3 метров в высоту. Часто встречается в живых изгородях, пустырях и бордюрах. Это очень сильнорослое растение, растет на всех типах почв, но все же предпочитает богатые гумусом и регулярно солнечные почвы.

В основном встречается в Европе, Западной Азии и Северной Африке. Его длинные стебли, прямые и изогнутые, покрыты крючковатыми жалами с листьями, состоящими из зубчатых листочков и красивыми пятилепестковыми цветами.Довольно хрупкие, эти цветы имеют светло-розовую окраску, а иногда даже бывают белыми. Цветут они как минимум с мая по июль. Осенью появляются маленькие красные груши, полные свирепого и всем известного «зудящего порошка». Эти волосы окружают крупные зерна, также известные как «царапины для ягодиц».

С ботанической точки зрения, это не настоящий плод, а то, что называется «ложным плодом». Цветочный стебель растягивается и набухает в своего рода мешок, содержащий завязи. После оплодотворения стенка мешка краснеет и становится мясистой.Содержащиеся в нем твердые зерна — настоящие фрукты, потому что для ботаника фрукт — это зрелая завязь.

Во Франции насчитывается около тридцати различных видов диких роз. Их отличает наличие или отсутствие шипов на стеблях, цвет цветов и внешний вид плодов шиповника, голых или опушенных. Их качество сильно варьируется от одного вида к другому, а иногда даже от одного куста к другому.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РОЗА

В Европе плоды шиповника используются для приготовления сиропов, джемов или десертов.

С кулинарной точки зрения, плоды шиповника в сладостях используются чаще всего, однако плоды шиповника также очень хорошо сочетаются с солеными блюдами. Плоды шиповника идеально подходят для приготовления изумительных томатных соусов для сопровождения или украшения пиццы. Следует, однако, отметить, что их необходимо предварительно хорошо растолочь с помощью пресса для пюре, чтобы избежать каких-либо следов «зудящего порошка» в ваших композициях.

Шиповник также встречается в мире косметики. Масляный мацерат лепестков шиповника производится для стягивания тканей и предотвращения появления растяжек, кожных язв, морщин и даже шрамов.

ПРЕИМУЩЕСТВА ROSEHIP

Говорят, что плод шиповника обладает множеством достоинств. Зерна, содержащиеся в его фруктах, ценятся для предотвращения гриппа.

Также говорят, что цветки шиповника обладают легким слабительным действием, а листья используются как вяжущее средство от диареи.

Здоровье американских индейцев — Здоровье

Шиповник

Хью Мерфи

Род: Rosa

Распространенные названия: Шиповник, шиповник,

Плоды шиповника или «ястребы» — это наиболее часто употребляемая часть растения, которое наиболее известно своей эстетической привлекательностью.Сегодня вы скорее найдете розы в вазе в центре стола, чем на своей тарелке. Однако есть несколько кулинарных и лечебных применений плода шиповника.

Описание

Роза — это цветущий куст с множеством маленьких зеленых листьев, прорастающих из колючих стеблей. Плоды шиповника — это «плоды» розы. Ястребы ярко-красного цвета и вазообразной формы, созревают после первых морозов в году (E.O.G., 969).Они наиболее заметны после опадания цветочных лепестков в конце лета. В каждой ящерице содержится несколько мелких семян и волосков, которые необходимо удалить перед употреблением (Davidson, 673). Розы могут давать десятки плодов размером от горошины до яблони (E.O.G., 969).

Использование:

Свежие плоды шиповника имеют полусладкий вкус, в зависимости от сорта. Их можно есть сырыми или добавлять в салаты после удаления семян и волосков. Из варенья можно сделать сладкий сироп или загустить и превратить в джем.

Чай из шиповника — наиболее распространенное средство потребления. Ягоды сушат, измельчают в порошок и замачивают в горячей воде (Niethammer, 78).

Медицина

Плоды шиповника тысячелетиями использовались для лечения самых разных заболеваний. Лечебные свойства плодов шиповника, вероятно, связаны с высоким уровнем витамина С. Горстка ястребов содержит такое же количество витамина С, как шестьдесят апельсинов (E.O.G., 969). Поэтому неудивительно, что многие племена американских индейцев использовали чай или сироп из шиповника для лечения респираторных инфекций (Scully, 203).Санта-Клара Пуэбло также использовала мазь из шиповника для непосредственного лечения больных во рту (Niethammer, 78).

Плоды шиповника также содержат значительное количество витаминов А и В. Высокое содержание витаминов в плодах шиповника сделало их важным источником витаминов для американских индейцев в зимние месяцы, когда богатые витаминами растения были в дефиците.

Фото

http://www.wildcrafting.com/OldWildCraft/album1/RoseHips.jpg

http: //www.mayfordpond.org.uk/images/wildlife/rosehips.JPG

Источники

Дэвидсон, Алан. Оксфордский компаньон к еде. Оксфорд: Oxford University Press, 1999.

.

«Шиповник». Энциклопедия органического садоводства. Родэйл, 1968.

Нитхаммер, Кэролайн. Американская индийская еда и знания. Нью-Йорк: Macmillan Publishing Co., 1974.

.

Скалли, Вирджиния. Сокровищница трав американских индейцев — их знания и их использование для пищевых продуктов, лекарств и лекарств.Нью-Йорк: Crown Publishers, Inc. 1970.

Шиповник | Encyclopedia.com

Описание

Плоды шиповника — съедобные и питательные плоды красивой лиственной розы, многолетнего представителя самого обширного рода классифицированных растений. Ботаники расходятся во мнениях относительно количества видов роз: 30–5 000 и более. Существует более 10 000 культивируемых сортов этого ароматного уроженца Европы и Ближнего Востока. Розы были фаворитом садов еще 2600 г.c. во времена древних шумеров. Эту благодатную красоту греческий поэт Сафо в 600 г. до н. Э. Назвал «Царицей цветов». С тех пор легенда и история переплелись, и были написаны тома о выращивании и достоинствах столь любимой розы. Гирлянды из роз украшали статуи богов и богинь в Греции и Риме. Ранние христиане считали плоды шиповника священными и изготавливали из них первые четки. Повсюду роза считается символом любви, несмотря на колючие стебли или, возможно, из-за них, которые могут уколоть неосторожных людей, которых привлекают благоухающие и прекрасные цветы.

Большинство видов роз растут как прямостоячие кусты или плетистые лозы. Дикие розы часто растут в колючих зарослях или зарослях шиповника. Обычно перистые листья расположены поочередно вдоль стеблей с двумя-четырьмя парами мелкозубчатых, темно-зеленых, овальных листочков и одним конечным листочком. У больших соцветий диких роз пять лепестков. Они растут поодиночке на стебле или группами по два или три. У культурных сортов может быть намного больше лепестков с такими же разными цветами, как белый, желтый, розовый и многие оттенки красного.Настоящие плоды розы — это многочисленные крошечные семянки, каждая из которых содержит одно семя, находящееся внутри бедра. Плоды шиповника развиваются из кончика стебля, который набухает и окружает волосатые семянки. Гладкая кожа бедра сначала зеленая, затем приобретает оттенки оранжевого, а когда полностью созреет, становится темно-красным.

Среди разновидностей роз, которые особенно ценятся за плоды шиповника, являются Rosa rugosa , известная как японская роза; R.

canina , известный как дикий шиповник, колючий шиповник, шиповник, шиповник или шиповник; Р.acicularis ; и R. cinnamomea . Шиповник, названный так из-за веры в то, что этот дикий шиповник может вылечить укус бешеной собаки, растет на каменистой почве, вдоль насыпей, в живой изгороди и на опушке леса. Длинный мочковатый корень и травянистый ствол этого выносливого вида дают многочисленные побеги, которые делятся на множество колючих ветвей. Кинжалообразные шипы, возможно, также послужили источником общего названия, взятого из старофранцузского слова dague , означающего кинжал.Ветви могут достигать 10 футов в длину. Они выгибаются и изгибаются вниз, неся обилие сладко пахнущих цветов на стеблях. Считается, что плоды шиповника содержат наибольшее количество витамина С, из всех разновидностей, что в 10-50 раз больше, чем в апельсине. В Англии во время Второй мировой войны нехватка цитрусовых привела к общенациональным усилиям по сбору и переработке питательных плодов шиповника. Плоды шиповника, распространенные в сельской местности, обеспечивали население достаточным количеством витамина C , чтобы предотвратить возникновение болезни, известной как цинга.

R. rugosa , также известная как шиповник или морщинистая роза, встречается в диком виде на севере Соединенных Штатов и Канады, вдоль прибрежных районов и вокруг приморских песчаных дюн. Карликовый куст ценится размером с мясистые плоды шиповника. Этот вид также отличается очень морщинистыми листьями. Этот вид используется в китайской медицине. Считается, что настой из цветов, известный как mei gui hua , улучшает кровообращение, стимулирует поток энергии и облегчает расстройство желудка, застой печени, дизентерию, мастит и лейкорею.

Общее использование

Лепестки роз и плоды шиповника, а также семена, содержащиеся в семянках, имеют лечебную ценность. Листья тоже иногда используются. Плоды и семена шиповника содержат витамины C, E, B и K, танин, пектин, каротин, яблочную и лимонную кислоты, флавоноиды, жирные и эфирные масла и белки. Содержание витаминов в плодах шиповника варьируется в зависимости от вида, условий выращивания, времени и способа сбора урожая, а также от мер предосторожности при сушке и хранении. Было обнаружено, что плоды роз, выращенных в более прохладном климате, имеют более высокое содержание витамина С.

Плоды шиповника — богатый природный источник витамина С, который считается важным антиоксидантом. Эти компактные, питательные плоды бедра, регулярно используемые в качестве тонизирующего средства или пищевой добавки, помогут укрепить защиту организма от простуды и гриппа, катара, ангины и инфекций грудной клетки . Ежедневный прием от шести до восьми свежих сырых плодов шиповника поможет предотвратить болезнь. Чай из шиповника, принятый после курса антибиотикотерапии, поможет восстановить полезные бактерии в пищеварительной системе.Естественный баланс кишечной флоры мог быть нарушен или нарушен действием антибиотиков. Чай из шиповника также успокаивает нервную систему и снимает усталость. Считается, что настой из листьев и лепестков помогает снизить температуру. Отвар из семян обладает мочегонным действием и применяется при заболеваниях почек и проблемах с нижними мочевыводящими путями. Содержащиеся в семенах пектины и фруктовые кислоты обладают слабительным и легким мочегонным действием. Препараты из плодов шиповника также могут облегчить заложенность в области таза и боли при менструации .

Эфирное масло розы, используемое в ароматерапии , обладает бодрящим эффектом, помогает снять депрессию, стресс и нервное напряжение. Виды, обычно используемые для перегонки масла, представляют собой гибрид R.centifolia и R. gallica . Масло извлекается из свежих лепестков водной или паровой дистилляцией. Масло семян шиповника богато витаминами и содержит до 35% линолевой кислоты и 44% гамма-линоленовой кислоты или GLA.В розовом масле содержится до 300 химических компонентов, но только треть из них была идентифицирована. Это эфирное масло способствует регенерации тканей и помогает при лечении экземы , псориаза , а также сухой, поврежденной солнцем и стареющей кожи . Новые методы извлечения лекарственного масла из семян шиповника позволили получить более чистый продукт без необходимости испарения растворителей, используемых в старых методах.

Препараты

В прошлые века травники, такие как римский ученый Плиний Старший, описали множество способов приготовления роз для извлечения их целебных свойств.В продаже имеется множество продуктов, в которых используются лепестки роз, шиповник и семена, в том числе духи и лосьоны, эфирное масло, розовая вода, таблетки и настойки.

Убирать ярко-красные плоды шиповника следует осенью, после первых заморозков. Бедра разрезают вдоль, чтобы облегчить сушку, и помещают на поднос, застеленный бумагой, в теплом и просторном помещении вдали от прямых солнечных лучей. Раздражающие волосы на сухих бедрах можно рассеять, энергично встряхнув бедра в проволочном сите. Бедра следует хранить в емкостях из темного стекла с четкими этикетками в прохладном месте.Сушеные плоды шиповника сохраняют лечебную силу до одного года.

Отвар: используйте примерно 2,5 чайной ложки тонко нарезанных свежих или сушеных плодов шиповника на 8 унций холодной воды. Довести до кипения в стеклянной или керамической посуде. Уменьшите огонь и тушите около 10 минут. Пить холодным небольшими дозами в течение дня.

Настойка: смешайте 4 унции мелко нарезанных свежих лепестков роз и шиповника или 2 унции сухой измельченной травы с одной пинтой бренди, джина или водки в стеклянной посуде. Спирта должно хватить, чтобы покрыть части растения.Накройте и храните смесь вдали от света около двух недель, встряхивая несколько раз в день. Процедите и храните в плотно закрытой бутылке из темного стекла. Стандартная доза составляет 10–15 капель настойки на воде до трех раз в день.

Сироп из плодов шиповника: Очистите только что собранные плоды плодов, удалив семечки и все тонкие волоски. Приготовить крепкий отвар и смешать с медом и / или сахаром в пароварке. Перемешайте и тушите, пока сахар не растворится. Разлить в небольшие стеклянные емкости.Остудить и закрыть плотно закрывающейся крышкой. Охладите.

Меры предосторожности

Было бы разумно использовать толстые перчатки при сборе шиповатой розы. Беременным женщинам не следует использовать эфирное масло розы в течение первых четырех недель беременности .

Побочные эффекты

Некоторые люди могут испытывать диарею или такие аллергические реакции, как крапивница или отек горла от больших доз плодов шиповника. Пациентам, у которых наблюдается аллергическая реакция, следует прекратить прием шиповника и немедленно обратиться к врачу.

Взаимодействия

По состоянию на 2002 г. не сообщалось о взаимодействии с обычными лекарствами, отпускаемыми по рецепту.

Ресурсы

КНИГИ

Герцог, Джеймс А. Зеленая аптека. Эммаус, Пенсильвания: Rodale Press, 1997.

Макинтайр, Энн. Лечебный сад. Нью-Йорк: Генри Холт и компания, Inc., 1997.

Медицинская экономическая компания. PDR для лекарственных растений. Монтваль, Нью-Джерси: Медицинская экономическая компания, 1998.

«Шиповник». В: Коллекция органического садоводства, № 4 Rodale, Inc., 1999.

PERIODICALS

Daels-Rakotoarison, D. A., B. Gressier, F. Trotin, et al. «Влияние экстракта плода Rosa canina на респираторный выброс нейтрофилов». Фитотерапевтические исследования 16 (март 2002 г.): 157-161.

Сентмихайи К., П. Винклер, Б. Лакатос и др. «Масло шиповника ( Rosa canina L. ), полученное из отработанных семян шиповника различными методами экстракции.» Bioresource Technology 82 (апрель 2002): 195-201.

ОРГАНИЗАЦИИ

Гильдия американских травников. 1931 Gaddis Road, Canton, GA 30115. (770) 751-6021. .

Американское общество розоводов. PO Box 30000, Shreveport, LA 71130. (318) 938-5402. .

Clare Hanrahan

Rebecca J. Frey, PhD

Шиповник — польза для здоровья и терапевтические свойства

Шиповник , который часто называют диким растением, имеет множество преимуществ для здоровья, помогает излечить многие недуги.

  • Шиповник — растение, произрастающее в Северной Африке , Ближнем Востоке и Европе .
  • Растет на лесных полянах и по опушкам леса, в живых изгородях по пастбищным прериям и на относительно сухой почве (особенно меловой почве).

Это растение принадлежит к семейству Rosaceae и имеет много названий. Его легко узнать, так как он очень похож на колючих кустов роз. Имеет розовых или белых цветов и плодоносит красных плодов , называемых плодами шиповника .

Эти плоды наделены удивительными лечебными свойствами . Какие? Посмотрим вокруг…

Шиповник, рассказ

Шиповник был обнаружен в 1819 году английским моряком и исследователем.

происхождение названия растения происходит от древнегреческого кунодон и латинского Rosa canina , что означает « шиповник ». Другое латинское название растения — aquilentum , что означает «то, что имеет шипы» от слова acus , что означает «шип».

Шиповник известен своей ценностью кулинарный , лекарственный и косметический . Термин обозначает мясистую оболочку, которая обернута вокруг семян как розового, так и шиповника.

Лекарственное использование растения восходит к Гиппократу , который использовал его корни для заживления ран, нанесенных укусом собаки (отсюда и название Rosa canina или шиповник).

В XVII веке плоды шиповника использовали для успокоения диареи .

Обратите внимание, что другое название, связанное с этим растением, eglantine , описывает сам цветок , а не плод.

В Древней Греции этот цветок использовался для лечения простуды и воспаления горла .

Это растение с высоким содержанием витамина С было очень полезно во время Второй мировой войны: английские командиры распространяли его на передовой, чтобы укрепить здоровье солдат.

У американских индейцев это растение использовалось совсем по другому.Они утверждали, что те, кто будет есть волоски на плодах, будут испытывать ужасную боль в ягодицах.

Польза шиповника для здоровья, как использовать

Шиповник — это шиповник, который может вырасти до 3 метров в высоту.

Будь то шиповник , хедж-роза , шиповник или шиповник , это растение дает съедобные плоды, называемые плоды шиповника . Они используются в кулинарии , в области медицины и в косметике .

Шиповник в кулинарии
  • Кулинария ягод шиповника в кулинарии появились еще у американских индейцев, которые использовали их в качестве отличного корма для выживания .

Со времен Римской империи лепестков шиповника использовались в настоях для придания вкуса выпечке .

Хотя в некоторых культурах лепестки ели непосредственно, другие готовили из них отвар и превращали его в пиво .

Аляскинские эскимосы готовили из него пудинг (): пюре из плодов шиповника, воду, тюленький жир и сахар) или добавляли ягоды шиповника в трапезу из предварительно пережеванных хвостов лосося.

Другие аляскинские племена сочетали их либо с рыбьей икрой, либо с жиром, чтобы сделать мороженое.
Некоторые использовали его, чтобы приправить блюда, запеченные под огарками, или раздавить его и смешать с пеммиканом.

Сегодня в не столь экстремальных местах съедобную часть ягод шиповника готовят отдельно или вместе с другими фруктами в виде варенья , сиропа , кетчупа , желе или мармелада .

В Армении люди находят сок из шиповника восхитительным.

В Швеции суп из шиповника — это десерт, который обычно подают со сливками, молоком и ванильным мороженым.

Чеченцы хорошо знают чай из шиповника : это основной кулинарный продукт.

Лекарственное применение шиповника
  • Что касается медицинского применения , то ягоды шиповника, которые немного острые, содержат в 20 раз больше витамина С, чем апельсин!

Он также содержит витамин B , витамин PP , провитамин A и минералы .

Это растение на выбор для тех, кто хочет следовать диете в начале зимы . Он часто использовался для борьбы с гриппом и, в более общем смысле, с инфекциями .

Вдобавок ко всему, при использовании в качестве тонизирующего средства для его бодрящего действия на иммунную систему плоды шиповника имеют лечебных свойств , известных как для лечения астении .

В Китае ягоды различных сортов используются для лечения хронической диареи и расстройства мочеиспускания .

В Дании ученые показали, что ягоды шиповника обладают свойствами, способствующими облегчению артритной боли .

В виде настоя лепестки шиповника используются для снятия головной боли и лечения головокружения .

Обратите внимание, что сироп шиповника часто смешивают с детским лекарством , чтобы улучшить его вкус.

А как насчет косметики?

Помимо антианемических, противодиарейных, мочегонных, антисептических, тонизирующих и кровоостанавливающих свойств , не забывая вяжущих эффектов лепестков шиповника, это дерево шиповника, веками использовавшееся в медицине, теперь производит набег на органическая косметика .

Действительно, шиповник выпускает растительное масло , которое обладает многими преимуществами . Это растение с высоким уровнем витамина С также накапливает флавоноидов , яблочную и лимонную кислоту , таниновых соединений и каротиноидов .
В наши дни спрос с точки зрения доступности масла шиповника увеличился благодаря его антивозрастным, антиоксидантным и регенерирующим свойствам .

Известно, что регенерирует клетки кожи и поврежденных тканей , стирает послеродовых дефектов кожи , растяжки , послеоперационные рубцы , рубцы от угревой сыпи , сухой дерматит , ожоги и Зубные ожоги .

Это 100% натуральное масло также очень полезно для поврежденных или поврежденных волос .

Шиповник Советы, дозировка и полезные советы

Лучший сезон для сбора шиповника — с июня по сентябрь.

Сегодня исследования показывают, что при соблюдении рекомендуемых доз не возникает побочных токсических эффектов.

Будь то варенье , фруктовый соус пюре или ароматизатор и травяной чай , шиповник всегда является хитом.Так как он очень хорошо сохраняет свои свойства, вы можете сушить его или хранить в морозильной камере.

Для борьбы с усталостью , простудой , дефицитом витамина С , симптомами гриппа просто выпейте настой , приготовленный из этого растения.

Отмерьте 2 столовые ложки сушеной мякоти. Разбейте его на части. Залейте 1 литром холодной воды (или примерно 2,5 г на чашку). Довести до кипения. Дайте настояться 10 минут. После этого процедить и выпить.Пейте по 3 стакана в день.

Для лечения диареи вскипятите 1 литр (1 литр) воды. Добавьте 30-50 г нарезанных плодов шиповника и варите 5 минут (на слабом огне). Выключите огонь и дайте настояться ¼ часа. Фильтр. Пейте за завтраком, пока симптомы не исчезнут.

Шиповник также эффективен в виде вина или эликсира .

Это означает, что после мацерации в спирте добавляется сахар.

Базовая настойка : сосчитать 40 капель на стакан воды.Пейте трижды в день и, что важно, перед едой.

Капсулы : 50-200 мг сухого экстракта: проглотить 1 или 2 капсулы, запивая большим стаканом воды, 3 раза в день (до еды).

Полезно знать о шиповнике

Перед тем, как зима окончательно установится, соберите ягоды шиповника, промойте их в проточной воде и высушите губкой.
Острым ножом раскройте ягоды и осторожно удалите мелкие опушенные семечки.
Нарежьте мясистую оболочку кубиками и приготовьте для хранения, затем храните.Когда вам это нужно, берите ровно столько, сколько вам нужно для приготовления.

Использование растений для самолечения или для облегчения боли заслуживает серьезного рассмотрения.

Всегда спрашивайте эксперта и никогда не превышайте рекомендуемых доз .

Если симптомы не исчезнут, всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом .


Кредиты на изображения, опубликованные на сайте Nature & Garden (все отредактированы Гаспаром Лортиоисом):
Шиповник в книгах Ольги Лизы по лицензии Pixabay
Корзина шиповника Михаэлы по лицензии Pixabay

Почему розы превращаются в луковицы? | Домой Гиды

Розы (Rosa spp.), которые обычно растут в зонах устойчивости растений с 3 по 9 Министерства сельского хозяйства США, различаются по цвету, форме и особенностям роста, что делает их разнообразным растением. Все розы объединяет то, что их цветы осенью превращаются в круглые оранжевые плоды.

Плоды шиповника

Когда такой цветок, как роза, оплодотворяется, то есть мужская пыльца покидает пыльник и приземляется на женское рыльце, цветок начинает формировать семена. В случае розы он образует защитный плод вокруг семян, который принимает форму шиповника.Обычно это шарики от ярко-оранжевого до красновато-розового цвета, похожие на луковицы, которые цепляются за растение всю зиму. Это не лампочки.

Репродуктивный цикл роз

Розы привлекают насекомых для опыления, но они также могут опыляться ветром. Как и все цветущие растения, розы засаживают семена после удобрения. В результате получается шиповник, содержащий множество мелких белых семян. Хотя посадка семян — это не то, как большинство производителей выращивают новые кусты роз, вы можете посадить семена. Длительный период охлаждения с последующим укоренением в беспочвенной среде и посадкой обычно приводит к появлению жизнеспособных роз, которые можно посадить в саду.

Извлечение семян розы

Если вы действительно хотите удалить семена из плодов шиповника, это может оказаться трудным процессом, потому что они маленькие и их трудно обрабатывать. Вместо этого попробуйте положить их в блендер с небольшим количеством воды, пропустить результаты через сито над раковиной, а затем выложить высушенную мякоть на газету, чтобы она высохла. Удаление семян будет намного проще, но все же займет много времени.

Шиповник Использует

Хотя вы можете использовать плоды шиповника для семян, вы также можете использовать их для приготовления чая.Вы также можете есть их, как и другие фрукты, выплевывая семена. Выбирайте их в начале сезона, чтобы знать, что они еще хороши.

Ссылки

Писатель Биография

Сара Мур была писателем, редактором и блоггером с 2006 года. Она имеет степень магистра журналистики.

Преимущества, побочные эффекты, дозировка, взаимодействия

Шиповник — это плод, который развивается из цветов шиповника. Цвет варьируется от оранжевого до пурпурно-черного и обычно развивается во второй половине вегетационного периода, примерно с конца лета до осени.

Шиповник, распространенный ингредиент травяных чаев, также доступен в виде добавок и порошка. Плоды шиповника содержат ряд важных антиоксидантов (включая витамин C, витамин E, бета-каротин и ликопин), которые полезны для вашего здоровья. Альтернативные практики также считают, что шиповник может предотвратить или лечить широкий спектр желудочно-кишечных и воспалительных симптомов.

Шиповник также известен как шиповник, шиповник, шиповник и хмель. В традиционной китайской медицине он называется цзинь инь цзы , где он используется для стабилизации почек и остановки диареи.

Польза для здоровья

В альтернативной медицине шиповник рекламируется как естественное средство от множества проблем со здоровьем, в том числе:

  • Артрит
  • Боль в спине
  • Запор
  • Диабет
  • Диарея
  • Камни в желчном пузыре
  • Подагра
  • Язвы
  • Инфекции мочевыводящих путей

Кроме того, шиповник укрепляет иммунную систему, улучшает кровообращение, уменьшает воспаление и даже предотвращает сердечные заболевания.Некоторые из этих утверждений лучше подтверждаются исследованиями, чем другие.

Вот некоторые из основных результатов недавнего исследования:

Артрит

Ряд исследований показал, что плоды шиповника могут помочь в лечении симптомов остеоартрита («изнашиваемый артрит») и ревматоидного артрита (аутоиммунная форма артрита).

В 2005 году, опубликованном в Скандинавском журнале ревматологии , исследователи сообщили, что ежедневный прием 5-граммовой добавки из шиповника уменьшал боль при остеоартрите и потребность в обезболивающих лучше, чем плацебо, после трех недель использования.Взаимодействие с другими людьми

Между тем, исследование 2010 года, проведенное в Phytomedicine , показало, что добавки из шиповника улучшают физическую функцию у людей с ревматоидным артритом, но мало что делают для облегчения боли.Другие исследования не показали положительного эффекта.

Болезнь сердца

Согласно небольшому исследованию, опубликованному в European Journal of Clinical Nutrition , плоды шиповника могут помочь предотвратить сердечные заболевания у людей с ожирением. В рамках этого исследования 31 человеку с индексом массы тела (ИМТ) более 30 ежедневно давали тонизирующее средство, содержащее либо порошок шиповника, либо плацебо.Взаимодействие с другими людьми

Через шесть недель группа, получавшая шиповник, показала большее улучшение маркеров сердечных заболеваний, включая систолическое артериальное давление и уровень холестерина, чем группа плацебо. С другой стороны, они испытали усиление сосудистого воспаления (по данным тестов CRP и ESR) и не снизили диастолическое артериальное давление.

Потребуются дальнейшие исследования, чтобы определить, перевешивают ли преимущества лечения риски. На сегодняшний день нет никаких указаний на то, что шиповник является эффективной добавкой для похудания.

Диабет

Предварительные исследования показывают, что шиповник может помочь предотвратить диабет 2 типа, особенно у людей с такими факторами риска, как ожирение и высокое кровяное давление.

В исследовании 2011 года, опубликованном в журнале American Journal of Physiology , ученые обнаружили, что 20-недельный курс порошка шиповника помог предотвратить диабет у мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров, частично за счет снижения накопления жировых клеток в печени. .

По мнению исследователей, плоды шиповника нормализуют уровень сахара в крови и контролируют уровень холестерина.Было высказано предположение, что соединения в растении стимулируют рост бета-клеток в поджелудочной железе, которые отвечают за производство инсулина, на основе исследований in vitro и на животных.

Несмотря на многообещающие результаты, исследований, посвященных применению плодов шиповника у людей с диабетом 2 типа, практически не проводилось.

Проблемы с желудочно-кишечным трактом

Шиповник на протяжении нескольких поколений использовался для лечения диареи, язвы желудка и других желудочно-кишечных заболеваний.Появляется все больше свидетельств того, что это народное средство действительно может работать.

Согласно обзору 2017 года из Университета Сарагосы в Испании, плоды шиповника замедляют сокращение мышц кишечника почти так же эффективно, как лекарство Ломотил (дифеноксилат), используемое для лечения диареи.

Плоды шиповника также снижают риск возникновения язв, изменяя баланс pH в желудке. Поступая таким образом, он может создать враждебную среду для Helicobacter pylori ( H.pylori ), бактерии, в значительной степени ответственные за развитие язв. Для подтверждения этих результатов потребуются дополнительные исследования.

Возможные побочные эффекты

Плоды шиповника обычно считаются безопасными, но у некоторых людей могут вызывать побочные эффекты, включая тошноту, диарею, запор, изжогу, спазмы желудка, усталость и головную боль. Риск имеет тенденцию увеличиваться с увеличением дозы. Другие люди сообщали о бессоннице и беспокойном сне.

Известно, что шиповник вызывает определенные лекарственные взаимодействия.Многие из них связаны с высокой концентрацией витамина С в растении. Таким образом, вам может потребоваться избегать шиповника, если вы принимаете контрацептивы на основе эстрогена или антипсихотический препарат Проликсин (флуфеназин), на оба из которых влияют чрезмерные дозы витамина С.

Шиповник также обладает мягкими мочегонными свойствами и может усиливать действие фармацевтических диуретиков, таких как Лазикс (фуросемид). Этот же эффект может также снизить концентрацию лития в крови, потенциально подрывая эффективность стабилизатора настроения.Взаимодействие с другими людьми

Плоды шиповника также содержат вещество, называемое ругозином Е, которое способствует образованию тромбов. Вам следует избегать шиповника, если у вас когда-либо был тромбоз глубоких вен (ТГВ), тромбоэмболия легочной артерии или другие состояния, связанные с образованием тромбов. Не исключено, что шиповник также снижает эффективность разжижителей крови, таких как варфарин, используемых для профилактики или лечения сердечно-сосудистых заболеваний.

Из-за отсутствия исследований по безопасности шиповник не следует применять детям, беременным женщинам или кормящим матерям.

Verywell / Анастасия Третьяк

Дозировка и подготовка

Капсулы из шиповника обычно продаются в дозах от 500 до 1000 миллиграммов и считаются безопасными, если принимать их в этом диапазоне. Дозы более 2000 миллиграммов могут увеличить риск побочных эффектов, особенно если добавка содержит витамин С.

Не путайте экстракт плодов шиповника с эфирным маслом шиповника или розы. Экстракты и настойки шиповника обычно основаны на спирте и могут применяться внутрь.Эфирные масла предназначены только для ароматерапии или наружного применения.

Как правило, никогда не превышайте рекомендованную дозу, указанную на этикетке продукта.

Что искать

В качестве пищевой добавки плод шиповника не нуждается в тщательном тестировании и исследованиях, которые проводят фармацевтические препараты. Из-за этого качество добавки может варьироваться.

Чтобы обеспечить качество и безопасность, выбирайте добавки, которые были протестированы и одобрены независимым сертифицирующим органом, таким как U.S. Pharmacopeia (USP), ConsumerLab или NSF International. Целые сушеные плоды шиповника или порошок шиповника в идеале должны быть сертифицированы как органические в соответствии с правилами Министерства сельского хозяйства США (USDA).

Другие вопросы

Можно ли собрать плоды шиповника?

Свежие плоды шиповника можно собирать с любого сорта роз, но роза ругоза ( Rosa rugosa ) — это вид, который чаще всего используется в лечебных целях. Также говорят, что у него лучший вкус с кислинкой, напоминающей крабовое яблоко.

Собирайте ягоды как можно позже, прежде чем они начнут сморщиваться. Избегайте съеденных или испорченных; вместо этого выбирайте самые пышные ягоды хорошего цвета, которые при этом остаются блестящими.

Нельзя собирать плоды шиповника с кустов, обработанных пестицидами. Даже если вы их тщательно вымойте, все равно есть вероятность отравления.

После сбора тщательно вымойте плоды шиповника, прежде чем использовать их для приготовления сиропов или чая.Если вы собираетесь сушить их, часто безопаснее делать это с помощью промышленного дегидратора, чем с помощью воздуха. Сушка на воздухе может привести к загрязнению и гниению.

Плоды шиповника: когда, как и зачем собирать урожай

Если вы любите ухоженный сад, я сэкономлю вам время: перестаньте читать. Но если вы тот, кто любит наслаждаться красотой и ароматом вашего сада, то вы попали в нужное место. Плоды шиповника не только привлекательны, но также вкусны и питательны.

В зависимости от того, где вы живете, плоды шиповника созревают в конце лета или в начале осени. Это стойкие плоды, то есть они остаются на растении, пока кто-то (или что-то) не снимет их. Нет ничего необычного в том, что прошлогодние сморщенные плоды все еще остаются на розовом кусте, когда распускаются новые цветы, хотя птицы или млекопитающие (в том числе люди-фуражиры) часто убирают плоды до того, как это произойдет.

Некоторым людям нравится собирать плоды шиповника, как только они созреют (чтобы выиграть у нечеловеческих фуражиров?), А другие оставляют их на растении, чтобы подсластить.Выбор за вами, и, конечно, он, по крайней мере, частично будет зависеть от того, как вы хотите их использовать. Мы вернемся к этому через минуту, но вот почему вы должны в первую очередь собирать плоды шиповника.

Что такое шиповник? (а почему их называют бедрами?)

Давайте сначала ответим на второй вопрос. Ответ: не знаю. Судя по всему, слово «hiope» на Olde Englishe означало «сосуд с семенами шиповника». Я не считаю это особенно полезным. Но вы спросили.

Если вы выращиваете розы и сознательно убираете их, чтобы стимулировать их цветение, у вас не будет шиповника. Но если вы хотите вырастить плоды шиповника, позвольте цветам задержаться и опылится. Бедра начнут формироваться в течение недели после опыления. Если вы абсолютно не можете позволить увядшим лепесткам оставаться на растении, вы можете осторожно удалить их, как только увидите, что основание цветка начало набухать. (Эта опухоль превратится в бедро.) А если серьезно, это совершенно новый уровень ОКР.

Плоды шиповника — красные / розовые / оранжевые плоды роз, в которых много витамина С. Во время Второй мировой войны британцы давали женщинам и детям сироп шиповника в качестве витаминной добавки. (Я знаю это, потому что смотрю Call the Midwife .) Плоды шиповника потрясающие, но не просто суйте сырое бедро в рот! Внутри каждого красного плода много мелких семян, окруженных множеством мелких волосков. Эти волосы использовались для изготовления оригинального порошка от зуда (помните, когда это рекламировалось в конце комиксов?), И они очень раздражают.

Когда собирать плоды шиповника и как их обрабатывать

Чтобы получить самые сладкие фрукты, подождите, пока не будут собраны заморозки. Это нужно делать, если вы делаете джем, желе, сироп или ликер. Это не так важно для супа или пикантных соусов. Из любой розы, не обработанной токсичными химическими веществами, получаются съедобные плоды, но в зависимости от того, что вы хотите делать со своими фруктами, вы можете сосредоточиться на более крупных плодах. Я использую плоды шиповника меньшего размера для желе и сиропа, так как разрезать и зачерпывать маленькие плоды утомительно.

Менее важно, как выглядят плоды шиповника, а важнее их вкус и запах. Самые вкусные плоды, которые я когда-либо собирал, были на шиповнике в Денвере весной, после того, как шиповник пролежал на растении долгую и суровую зиму. Они выглядели сморщенными и сухими… не совсем аппетитно. Но вкус был сладким и напоминал клубнику.

Если вы хотите приготовить мякоть, вам нужно очистить семена и волоски с каждого бедра, поэтому ищите крупные плоды, такие как плоды розы ругоза ( Rose rugosa ) или шиповника ( Rosa canina ).Разрежьте плод пополам, затем вычерпайте семена и волоски и выбросьте их. Очищенную кашицу выложить в кастрюлю и чуть залить водой. Готовьте на слабом — среднем огне, пока вода не впитается, а мякоть не станет мягкой. Пропустите мякоть через пищевую мельницу, затем используйте ее для приготовления фруктовой кожи, джема, ликеров, соусов и этой классической скандинавской кухни: супа из шиповника.

Если вы хотите приготовить желе или сироп, вы можете использовать целые плоды шиповника, без высевания семян. Так как плоды шиповника могут быть жесткими по текстуре, я люблю измельчать их перед приготовлением сока.Дайте им несколько бобовых в блендере или кухонном комбайне с небольшим количеством воды, затем переложите бедра в паровую соковыжималку или кастрюлю. Если вы используете кастрюлю, вам нужно будет добавить больше воды для приготовления фруктов, а затем процедить мякоть через пакет для желе в конце. Кроме того, используя метод кастрюли, я иногда готовлю мякоть второй раз, а затем объединяю две партии для получения максимального сока.

Плоды шиповника хорошо хранятся в морозильной камере. Если у вас есть дегидратор, вы можете высушить плоды и увлажнить их, когда у вас будет время поиграть с урожаем.Экономьте воду, которую вы используете для регидратации бедер… она может пригодиться в вашем рецепте. Когда у вас есть время готовить из плодов шиповника, держитесь подальше от медной или алюминиевой посуды. Медь может разрушить витамин С, а алюминий притупляет ярко-красный цвет фруктов.

.

Шиповник: виды и сорта

Шиповник, виды которого мы хотим рассмотреть в нашей статье, является близким родственником садовой розы. Кроме того, этот красивейший куст, покрытый ароматными розовыми цветами, является источником целебных и полезных плодов. Ягоды растения настолько богаты витамином С, что обгоняют по этому показателю даже лимоны и яблоки.

Почему популярен шиповник?

Казалось бы, кому сейчас интересен шиповник, когда создано тысячи прекраснейших сортов роз с самыми невероятными расцветками, формами бутонов и ароматом? И тем не менее их дикие предки все равно остались достаточно популярны среди садоводов. Хотя следует отметить, что дикие сорта пользуются уважением больше у профессиональных дизайнеров. А причина кроется в том, что все виды шиповника имеют некоторые преимущества перед благородными потомками. Во-первых, кусты сохраняют форму в течение всего сезона. Кроме того, многие виды шиповника (фото и названия приведем ниже в статье) начинают цвести рано и очень сильно, а в осенний период они красиво украшены яркими плодами, которые еще можно использовать в еду или оставить для корма птицам.

С дизайнерской точки зрения кусты шиповника более пластичны, поэтому их можно использовать в качестве живых изгородей, для подпушки деревьев. Некоторые виды шиповника имеют такой интересный и своеобразный внешний вид, что их используют в солитерных насаждениях. Существует мнение, что кусты совершенно неприхотливы и не нуждаются в уходе. Однако это большое заблуждение. Шиповник, сорта и виды которого достаточно многочисленны, может и подмерзать зимой, и страдать от коротких оттепелей, вымокать в сырой летний период. Поэтому нельзя так утверждать, что дикие розы совсем неприхотливы.

Цель нашей статьи — рассказать о том, что же за такое растение шиповник. Виды данной культуры настолько многочисленны и разнообразны, что непременно хочется о них поведать. А между тем многие даже не знают о разнообразии сортов, считая, что кусты вдоль проселочных дорог — это и есть тот самый шиповник, по сути, не очень красивый. В рамках нашей статьи мы хотим поведать о том, какие виды шиповника (с фотографиями) существуют.

Роза морщинистая

Роза морщинистая, пожалуй, самая популярная среди диких сортов. Ее родиной является Дальний Восток. Для растения характерна достаточно компактная форма куста, рост которого не превышает полутора метров. Такое интересное название шиповник получил благодаря большим темно-зеленым листьям. Их блестящая поверхность изрезана большим количеством жилок. На кусте настолько много листочков, что под ними даже не видно веточек, на которых находится много колючих шипов.

Шиповник: виды и сорта, фото

Многообразие диких роз велико. Каждый шиповник (виды мы перечислим в статье) имеет свои особенности. Например, роза морщинистая характеризуется длительным периодом цветения: с июня до осени. У нее, как и у большей части диких растений данного вида, розовые цветки с приятным нежным ароматом, расположенные по одному или небольшими группками.

Кроме этой наиболее часто встречающейся формы в садоводстве, имеется много других, которые отличаются высотой и формой куста, размерами и оттенком цветков. Тем не менее все виды декоративного шиповника имеют очень много сходных черт. Например, все они имеют прямостоячие кусты, которые сплошь покрыты узнаваемыми «морщинистыми» листьями. В озеленении очень популярны следующие виды шиповника (с фотографиями, представленными в статье, вам проще будет ориентироваться в разновидностях растений): малиновая махровая разновидность, белая махровая, старинная форма с красно-фиолетовыми крупными цветками, невысокий сорт с темно-розовыми цветами, светлеющими со временем.

В настоящее время существует большое количество гибридных форм, которые являются составляющей частью коллекции парковых роз. Наиболее интересной из них является группа гвоздичных форм. Они имеют маленькие махровые цветочки с зубчатыми лепесточками, собранные в плотные соцветия. В этой группе присутствуют малиновые, розовые и белые сорта.

В настоящее время большой популярностью стали пользоваться канадские гибриды морщинистой розы, среди них есть и почвопокровные сорта, которые часто применяются для оформления склонов и садовых дорожек. Однако следует иметь в виду один существенный нюанс: чем более декоративным выводится сорт, тем менее морозостойким он становится. Получается, что шиповник. Виды которого мы ранее упоминали (морщинистая роза и ее самые простые формы), являются наименее прихотливыми, а потому более приспособлены к разным сюрпризам природы в наших широтах.

Бедренцоволистная (колючейшая) роза

Рассматривая такую тему, как шиповник, виды и сорта (фото приводятся в статье) данного растения, непременно нужно вспомнить о бедренцоволистной (колючейшей) розе. Это очень известная и распространенная разновидность. Внешне она представляет собой раскидистый кустарникк с небольшими красивыми листьями и нежно-желтыми или белыми цветочками, имеющими очень сильный аромат. Цветут такие растения очень обильно, но недолго, как правило, не более трех недель. А вот их плоды имеют непривычный черный цвет.

Этот сорта диких роз очень изменчив, высота кустов может варьировать от одного и до двух метров. Окраска цветов тоже может быть, как лимонного цвета, так и розового. Именно этот сорт роз очень популярен в Шотландии и Англии. Именно в этих краях и было выведено несколько сотен разных сортов. Среди них встречаются махровые, пестрые, двуцветные виды.

Данная гибридная группа известна во всем мире под именем Шотландские розы. В наших широтах наиболее распространен махровый вид, высота которого около двух метров. Он имеет одну интересную особенность: если вы однажды посадили такой вид шиповника, то в дальнейшем вряд ли вам удастся от него избавиться. Кусты кидают подземные поросли на значительные расстояния. А небольшой кусочек корня, оставшийся в земле, продолжает дальше прорастать. Поэтому выкорчевать такую розу очень сложно, да и удержать ее от распространения по всему участку тоже невозможно. По этой причине бедренцоволистный сорт сажают в таких местах, где можно не переживать по поводу ее «диверсий». При этом данная разновидность шиповника имеет свои достоинства: морозоустойчивость, засухоустойчивость, возможность прекрасного укрепления склонов.

Роза сизая (краснолистная)

В последние годы популярность обрела роза сизая (краснолистная) – это миниатюрный европейский куст, высота которого не более двух метров. Ветви растения имеют красно-коричневый оттенок, на них практически нет колючих шипов. Листья имеют сизо-зеленый оттенок с красноватым отливом.

Именно такая необычная расцветка делает данный вид столь привлекательным для использования его в ландшафтном дизайне, поскольку растение выигрышно смотрится даже при отсутствии цветочков. Его можно комбинировать с желтолистными декоративными формами, что придаст яркости цветнику. Цветет роза сизая небольшими цветочками розового цвета в начале лета. Растение совершенно не дает отпрысков и не вымерзает в зимний период.

Роза блестящая

Небольшой американский шиповник– роза блестящая, иногда появляется и в наших каталогах. Куст имеет компактную форму с тоненькими коричневыми веточками, которые усеяны сплошной щетиной колючих шипов. В высоту растение не вырастает более одного метра. Листья у шиповника мелкие, но блестящие, а к осени они приобретают красный оттенок. Цветы имеют ярко-розовый окрас (до пяти сантиметров в диаметре), зацветают они в июне и радуют красотой около месяца. Есть еще похожий сорт растения под названием роза каролинская (роза низкая), имеющая тусклую листву. Эти миниатюрные разновидности устойчивы к морозам. Их используют, как правило, для формирования невысоких декоративных изгородей.

Роза прелестная

Роза прелестная – еще один представитель американского шиповника. Он имеет более внушительные размеры (до двух метров в высоту). Особого декоративного вида он не имеет, но зато надежен и прост в содержании. Кусты имеют большое количество листвы, цветут большими розовыми цветочкам с мая по июнь. Растение прекрасно подходит для оформления декоративных изгородей.

Роза собачья

В средней полосе очень распространены разные виды шиповника собачьего, которые активно применяются в декоративном садоводстве. Они имеют раскидистые мощные кустарники высотой до трех метров с зелеными стволами и крючковатыми колючими шипами. Растения покрыты большим количеством листьев зеленого цвета. В июне шиповник зацветает белыми и светло-розовыми цветами, собранные в кисти по три — пять штук.

Роза собачья используется как подвой для сортовых роз. Она дает огромное количество подземных отпрысков, распространяясь по территории. В зимние месяцы очень подвержена вымерзанию, но при этом очень быстро восстанавливается. Не любит культура зимних оттепелей, поскольку они отрицательно на нее влияют, поэтому розу лучше сажать на солнечных дренированных участках. Роза собачья потребует для себя много места, кроме того, она очень колючая, а потому лучшее место для ее посадки – это дальний уголок участка. Растение прекрасно подходит для создания живой изгороди.

Шиповник: виды, применяемые в медицине

Шиповник относится к видам особо ценных поливитаминных растений, которые являются источником каротиноидов, Р-активных соединений, аскорбиновой кислоты. Разные виды шиповника лекарственного настолько распространены в средней полосе, что их насчитывается около ста штук. Среди них даже есть эндемические виды для определенных территорий. Наиболее распространенными и известными являются коричневый и майский. В фармакопею внесено тринадцать видов, которые являются наиболее ценными для использования в приготовлении лекарств. Вообще характеристика вида шиповника не была бы полной без упоминания его полезных и лечебных свойств.

Интересен тот факт, что в Древней Руси шиповник не был так распространен, как в настоящее время. Поэтому он являлся лекарством, доступным далеко не всем людям. В шестнадцатом веке даже создавались специальные экспедиции со стрельцами, которые заготавливали разные виды плодов шиповника. Найденные ягодки хранились под строгим контролем в кремлевском Аптекарском приказе, а выдавались они только по распоряжению царя.

В настоящее время наиболее распространен шиповник майский. Именно его наиболее часто используют в традиционной медицине. Это многолетнее растение вырастает до двух метров и не требует никакого ухода. Особую лекарственную ценность представляют именно плоды шиповника, которые созревают в августе. Они имеют яркую оранжевую или красную окраску. Внутри них располагаются волосяные плоды в виде орешков.

Полезные свойства шиповника

Шиповник майский играет большую роль в медицине. Сушеные плоды, а также препараты на их основе, обладают антиоксидантными, иммуномодулирующими, ранозаживляющими, желчегонными, вяжущими, тонизирующими свойствами, что способствует их широкому применению. Хорошо просушенные плоды имеют красно-бурый или желтый цвет. Часто используют и экстракт шиповника, как регенерирующее и витаминное средство для восстановления после болезни.

В каких целях используется шиповник в медицине

Шиповник коричневый используют как в научной, так и нетрадиционной медицине.

Прежде всего в шиповнике ценится высокое содержание витамина С. Сухой экстракт шиповника включает в себя мощнейший витаминный комплекс, а также биологически активные вещества. Его применяют для лечения сердечных проблем, болезней мочевыводящих путей и пищеварительной системы, при простудных заболеваниях.

Что касается народной медицины, то тут заготавливают не только плоды, но и цветки и ветви растения. Из сухого шиповника готовят настои, а из веточек и корней – отвары. Масло семян хорошо заживляет ранки и язвы.

Шиповник собачий получил свое название из-за того факта, что его ранее использовали при лечении собачьих укусов. В настоящее время им пользуются только в народной медицине для лечения органов ЖКТ, сосудистой и сердечной системы, а также мочекаменной болезни. Из семян растения получают масло, содержащее витамины Е и А. Препаратами на основе этого растения лечат простудные болезни, а также нарушение обмена веществ.

Шиповник иглистый произрастает на севере России, в Китае, Японии и на Дальнем востоке. От остальных разновидностей он отличается более миниатюрными размерами. Шиповник иглистый используется в официальной медицине в качестве сырья для изготовления препаратов. Плоды растения содержат витамины, каротин, флавониды и т. д. Из цветочных лепестков изготовляют эфирное масло. А вот корни применяют в народных методах лечения.

Шиповник дуарский произрастает на Дальнем Востоке. В качестве лечебного сырья заготавливаются абсолютно все части растения. Особое внимание уделяется плодам, содержащим аскорбиновую кислоту. Применяют данный вид шиповника при целом ряде заболеваний, но основным показателем его использования является авитаминоз.

Как мы могли убедиться, при всем многообразии видов шиповника имеются сорта, плоды которых окрашены в черный или коричневый цвет. Количество витамина С в них совсем низкое, потому такие сорта не используют в лечебных целях.

Вместо послесловия

Шиповник – удивительное растение, которое в настоящее время широко используется для озеленения и ландшафтного дизайна участков. Издавна оно применялось людьми в лечебных целях, причем такое лекарство высоко ценилось и не было доступно простым смертным. С тех пор прошло много веков, но лечебные характеристики растения и по сей день широко используются не только в народной медицине, но и для изготовления лекарственных средств классической науки. По содержанию витамина С шиповник опережает даже лимон, именно по этой причине плоды растения применяют для поднятия иммунитета.

Rosa canina шиповник собачий (Реферат)

Содержание.

    1. Систематическое положение (семейство, род)………………………………4

    2. Географическое распространение и место обитания………………………..5

    3. Макроскопическое строение вегетативных органов…………………………6

      1. Стебель………………………………………………………………………6

      2. Лист. …………………………….………………………………………….6

      3. Корень……………………………………………………………………….6

    4. Строение репродуктивных органов. ………………………………………….6

      1. Цветок………………………………………………………………………..6

      2. Плод………………………………………………………………….….…..7

    5. Использование человеком..…………………………………….…………..…8

      1. Ресурсы………………….……………………………………………..…….8

      2. Химический состав..………………………………………………………..8

      3. Использование при различных заболеваниях..……………………..……8

1.6 Список использованной литературы………………………………….……10

Рис.1 Ветка шиповника собачьего

1.1 Систематическое положение.

Вид: Rosa canina L. (шиповник собачий).

Род: Rosa (роза).

Семейство: Rosaceae (розовые).

Порядок: Rosales.

Подкласс: Rosidae (розиды).

Класс: Magnoliopsida (двудольные).

Отдел: Magnoliophyta (покрытосеменные).

Царство: Plantae (растения).

Краткая характеристика семейства Rosaceae.

Жизненные формы-деревья, кустарники и травы. Цветки большей частью в разнообразных соцветиях, обоеполые, реже однополые, иногда полигамные, обычно правильные, пятичленные с выраженной цветочной трубкой — гипантием. Гинецей апокарпный, реже синкарпный, срастается с гипантием, образуя нижнюю и полунижнюю завязь. Соцветия цимоидные или ботрические. Плоды: апокарпный (многолистовка, многокостянка, многоорешек), у сливовых – монокарпий (костянка), у яблоневых – ценокарпий (яблоко).

Краткая характеристика рода Rosa (около 300 видов).

Листопадные или вечнозеленые кустарники, иногда лазающие, обычно с шиповатыми стеблями. Листья с приросшими к черенкам прилистниками, очередные, большей частью непарные. Цветки одиночные или в щитковидных соцветиях, с кувшинчатым или трубчатым гипантием, который становится мясистым или деревянистым и заключает многочисленные плоды-орешки. Опыляются насекомыми, плоды распространяют птицы и другие животные. Характерны межвидовая гибридизация и апомикс.

1.2 Географическое распространение и место обитания.

Семейство Roasceae.

Распространены по всему земному шару, но наибольшее видовое разнообразие отмечено для стран умеренного пояса северного полушария.

Род Rosa.

Ареал. Шиповник собачий имеет западнопалеарктический тип ареала. На территории СНГ шиповник встречается в средней полосе и южных районах европейской части страны, в Крыму, на Кавказе и в некоторых районах Средней Азии и Казахстана.

Северная граница ареала идет по линии Калининград—Невель—Ярос­лавль—Нижний Новгород. Восточная граница проходит по правому берегу Волги до Волго­града, откуда идет на запад к Азовскому морю и Краснодару, затем повора­чивает на восток, огибает с севера предгорья Кавказского хребта и выходит к Каспийскому морю.

На юге и западе граница распространения шиповника выходит за пределы государственной границы РФ.

Для Средней Азии некоторые авторы считают шиповник собачий заносным растением. Однако большинство исследователей считают его дикорастущим видом, распространение которого связано с реликтовыми широколиственными лесами. В Средней Азии шиповник собачий встречается в Заилийском Ала­тау, Западном Тянь-Шане, Памиро-Алтае, Копетдаге и на юге Таджикистана.

Экология. Растет шиповник собачий в разреженных лесах, на опушках, вы­рубках, безлесных кустарниковых и травянистых склонах, по берегам ручьев и рек, обочинам дорог и на пустырях. В Средней Азии произрастает в лесах из грецкого ореха или в тугаях из тополя на высоте от 1000 до 2200 м над уровнем моря. Реже он встречается в тугаях из лоха восточного, занимающих террасы горных рек. Вместе с различными ивами образует густые заросли у ключей и ручьев.

1.3 Строение вегетативных органов.

1.3.1Стебель.

Кустарник высотой 1,5—3 м с дугообразными, изогнутыми, реже почти прямыми ветвями и с зеленой или красно-бурой корой, обычно без сизого налета. Шипы крепкие, серповидно-изогнутые, на главных стеблях редкие или рассеянные, иногда почти прямые, на цветоносных ветках обильные, на главных побегах расположены нередко попарно или мутовчато, у основания весьма широкие, с боков сжатые.

1.3.2 Листья.

Листья сложные, непарноперистые, с пятью-семью парами продолговато-эллиптических или яйцевидных, по краю зубчатых листочков с двумя прилистниками. Листья длиной 7—9 см, зеленые или сизоватые, голые, по главному стержню иногда с редкими короткими волосками. Листочков 7 (реже 5 или 9), с обеих сторон они голые и гладкие, чаще эллиптические с коротко заостренной верхушкой, иногда остропильчатые, длиной 2—2,5 см, шириной 1—1,5 см. Прилистники преимуще­ственно узкие, по краю железисто-реснитчатые, с острыми ушками.

1.3.3 Корень.

Корневая система-система главного корня, стержневая. Корень имеет вторичное строение.

1.4 Строение генеративных органов.

1.4.1 Цветки.

Плодоносить шиповник начинает с 3-летнего возраста. Цветки по 3—5 в щитках, реже одиночные. Цветоножки длиной 0,5—2,5 см, большей частью по размеру равны длине зрелого плода, реже короче или длиннее его, голые или слегка опушенные. Лепестки обычно бледно-розовые, белые или ярко-розовые. Диск 4 — 5 мм в диаметре, плоский или конусовидный, с зевом 1 —1,6 мм в диаметре. Чашелистики широколанцетовидные, крупные, длиной до 25 мм, рано опадающие, после цветения обращены вниз и прижаты к плоду; сверху обычно голые, снизу усеяны короткими волосками, с обильными перистыми придатками. Столбики длинные, редковолосистые или голые, сложенные кисточкой. Головка рыльца шаровидная или коническая. Цветет в мае—июле. Формула цветка: *Ca5Co5AQ GQ

рис.2 Разрез цветка. рис.3 Цветоложе

1.4.2 Плод.

Созревший гипантий (плод) крупный, длиной 15—26 мм, широкоовальный, реже почти шаровидный, иногда удлиненноовальный, гладкий, ярко- или светло-красный. Гипантий образуются за счет разрастания цветоложа. Внутренние стенки цветоложа усеяны многочисленными щетинистыми волосками. Среди них располагаются многочисленные твердые, каменистые плодики — орешки. Плоды созревают в августе—октябре. Вес одного плода колеблется от 1,7 до 3,22 г, мякоть его составляет около 71 %, а семена и волоски—29%. Среднее число семян в одном плоде—16.

рис.4 Плод. Рис.5 Разрез плода.

1.5 Хозяйственное использование.

1.5.1 Ресурсы. Плоды шиповника собачьего условно относят к южным низковита­минным видам ввиду небольшого содержания в них аскорбиновой кислоты.

Урожайность его дикорастущих зарослей колеблется от 0,1 до 1,6 т/га и зависит от многих факторов, главным образом от особенностей местообитания, погодных условий года и возраста зарослей. Сбор плодов шиповника начинают обычно с конца августа и продолжают до наступления морозов. Сушат плоды шиповника в сушилках, сушат их быстро, при температуре 80-90 градусов.

1.5.2 Химический состав. Содержание биологически активных шиповника собачьего неодинаково в различных районах заготовок. У плодов, собранных на Северном Кавказе, содержание растворимых веществ – 24,57%, нерастворимых веществ—8,09%, свободных кислот—1,31%, дубильных и красящих пектина—2,74%, пентозанов—2,18% .В семенах обнаружено много масла.

Содержание аскорбиновой кислоты в плодах шиповника колеблется: в Прикарпатье—от 500 до 1077 мг, в Таджикистане—от 0,69 до 1,28% , в северном Азербайджане—от 1056 до 1352 мг на абсолютно сухой вес плодов. По другим данным содержание кислоты в плодах шиповника собачьего колеблется от 0,1 до 2% на сухой вес мякоти плода. В высокогорных районах содержание кислоты в плодах шиповников всегда выше, чем в низменных.

Содержание каротина в плодах шиповника собачьего в Таджикистане—от 0,01 до 0,07% в пересчете на сухой вес плодов, в северном Азербайджане—от 18,5 до 31,6 мг в пересчете на сухой вес. Содержание эфирного масла в цветках шиповника собачьего Азербайджана составляет 0,07%.

Из плодов и других частей шиповника собачьего выделен изокверцитрин, 3-глюкозид кемпферола и кверцетина.

Красящими веществами плодов являются каротин, ликопин, ксантофилл.

1.5.3 Применение. В качестве лекарственного сырья используют плод шиповника – Fructus Rosae. Плоды собирают в августе – октябре до заморозков, когда они приобретают ярко-красную или оранжевую окраску.

Плоды шиповника содержат аскорбиновую кислоту (2,5-5,2 %), каротиноиды, витамины B2, K, P, E, флавоноиды, жирное масло, сахара, пектиновые вещества, органические кислоты.

Применяют в виде настоя, экстракта, сиропов; входят в состав витаминных и поливитаминных сборов и микстуры Траскова. Препараты используют как поливитаминное средство при гипо- и авитаминозах и при заболеваниях, сопровождающихся повышенной потребностью организма в витаминах. Из плодов, кроме того, получают масло шиповника, богатое витамином Е и каротиноидами, и каротолин, применяемые как ранозаживляющие средства.

Настои, сиропы и чай из плодов шиповника благотворно влияют на организм, повышают его сопротивляемость к заболеваниям и различным вредным влияниям внешней среды. Очень полезны при атеросклерозе, истощении организма, малокровии. Они применяются в хирургии, при инфекционных заболеваниях, маточных и других внутренних кровотечениях. Настои плодов шиповника применяют при гастритах, особенно с пониженной кислотностью желудочного сока, болезнях почек и мочевыводящих путей, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Отвары пьют при простудных заболеваниях. Водный настой листьев полезен при некоторых желудочно-кишечных расстройствах. Из листьев готовят сироп с мёдом, который употребляется при воспалительных заболеваниях и изъявлениях в полости рта; их прикладывают к коже при экземах. При камнях в почках и мочевом пузыре принимают отвары корней, их же, а также настои корней на водке, применяют как вяжущее средство при желудочно-кишечных заболеваниях. Отвар цветков используют при заболеваниях глаз.

Плоды шиповника собачьего используют для производства препарата «Холосас» (сгущенного водного экстракта сиропом). «Холосас» применяют как желчегонное средство при заболеваниях печени—холециститах и гепатитах.

Шиповник собачий является лучшим подвоем для садовых растений, а также для создания живых изгородей.

1.6 Список использованной литературы.

  1. Абрамов И.В., Абрамов И.И., Агафонов Н.П. и др. «Биологический энциклопедический словарь»- М.: Советская энциклопедия, 1989.-864с.

  2. Яковлев Г.П., Аверьянов Л.В. «Ботаника для учителя»- М.: Просвещение: Учебная литература, 1997.-336с.

  3. Блинова К.Б., Борисова Н.А., Гортинский Г.Б. и др. «Ботанико-фармакогностический словарь»- М.: Высшая школа, 1990.-272с.

  4. Стрижёв А.Н. «Большая книга леса»- М.: Олма-пресс, 1999.-731с.

Шиповник – описание, полезные свойства. Парковая роза (шиповник): характеристика видов

Шиповник — это куст дикой Розы, вырастающий до высоты 2 м с поникающими и прямыми ветками. Форма куста бывает высокой треугольной формы, а некоторые виды напоминают форму подушки . Но все они очень декоративны в период цветения. Давайте поближе познакомимся с биологическим описанием и разновидностями Шиповника и разберемся разберемся что это — дерево или кустарник.

Дерево или кустарник

Википедия говорит о том, что Шиповник — листопадный кустарник с прямыми или стелющимися ветвями. В зависимости от природных условий или ухода за кустом, он вырастает на разную высоту, но не более 3 м .


Другие источники также говорят о том, что это различный по своей высоте кустарник, и он не обладает центральным стволом, чтобы его можно было причислить к деревьям.

Полезные особенности

Плоды Шиповника содержат множество витаминов и других полезных веществ. И поэтому у растения есть много особенностей :

  1. Из плодов готовят – чаи, пасту, варенье, компоты, конфеты и многое другое.
  2. Из – варят варенье.
  3. В Словении плоды добавляют в вина и придают этим, им особый вкус.
  4. Молодые побеги на Кавказе употребляли в пищу, а молодые листовые пластины заваривали в чай .
  5. Фармакологические заводы делают из плодов Шиповника различные витамины, сиропы, экстракты .

Популярные сорта

У Шиповника множество видов и сортов, которые применяются в садоводстве, высаживают их кустами или используют для подвоя, выращивая декоративные сортовые розы. Некоторые сорта, приведенные ниже, пользуются особым спросом у любителей цветов .

Даурский


В дикой природе его можно найти на Дальнем Востоке. Обладает прямостоячими ветвями высотой 1,5 м . Цветы темно-розовые до 4 см. в диаметре.

Данный сорт дает для размножения много прикорневых отводков.

Иглистый


Данный вид Шиповника выдерживает морозы до – 40 градусов . Высота кустарника составляет 1-3 м, ягоды средние 1,5 см длиной.

В ягодах такого вида содержится витамина С больше, чем в других видах.

Колючейший


Главное отличие от других видов — белые цветы, распускающиеся весной. При этом плоды, созревая, приобретают темно-синий, практически черный цвет . Цветение происходит в конце мая.

Майский (коричный)


Этот вид Шиповника произрастает в средней полосе России. Излюбленным местом обитания кустарника это поймы рек, где они могут образовывать непроходимые заросли. Цветение начинается в мае и длится 15 суток, цветы простые, розовые . В конце лета на их месте вырастают ярко-красные плоды, и куст выглядит очень красиво. Высота куста варьируется в зависимости от места его обитания. В полутени он может достигать высоты 2 м, а на солнечных засушливых участках 120 см это предел его роста.

Главное отличие от других сортов это маленькие шипы у основания веток.

Морщинистый


В дикой природе растет в России на Дальнем Востоке. Форма кустарника может быть разнообразной, но чаще всего встречается форма, которая стелется по земле. Цветы появляются на кусте в течение всего лета и они, довольно крупные, ярко-розового цвета .

Осенью этот сорт покрывается не только оранжевыми ягодами, но и красивой оранжевой листвой.

Сизый


Растет в европейской части России. Высота куста составляет 3 м и побеги обладают сизым цветом . Цветы мелкие, розовые и собраны в соцветия от 3 до 15 шт.

Сорт подходит для создания живой изгороди.

Собачий


Произрастает в черноземных регионах Европы и России. Этот вид Шиповника достаточно часто применяют в виде подвоя для выращивания культурных роз . Абсолютно неприхотлив и морозостоек, выдерживает практически любые морозы. В природных условиях это мощный куст с шипами на стеблях, которые располагаются не часто. Цветет непродолжительно, бледно-розовыми цветами, в августе на месте цветов появляются вытянутые плоды красного цвета.

Яблочный


Свое название этот вид Шиповника получил за свои плоды, созревающие в августе. Они крупные и напоминают небольшие дикие яблоки . При этом расцветка сначала у них желтая, а потом они начинают румяниться с одного бока и получаются яблоки в миниатюре.

Распространен только на юге России, и даже там в малоснежные зимы умудряется слегка подмерзать.

Посадка и уход за Шиповником

Сажаем на дачном участке

Шиповник можно высаживать весной до момента роспуска листовых почек или осенью когда спадет жаркое время года. Место нужно подобрать с большим количеством солнечных лучей.

Подготовка почвы и высадка

Лучшие почвы для посадки шиповника — супесчаные или суглинистые

Почва должна быть достаточно плодородной. Идеально если она будет суглинком или будет со слабокислой реакцией. Если на участке грунтовые воды находятся очень близко к поверхности земли, то при высадке саженца делают дренажную подушку из щебня.

Толщина подушки должна составлять 20 см.

Перед тем как выкопать посадочную яму размером 60х60 см , почву надо очистить от разного сорта сорняков . После этого грунт перекапывают на штык лопаты и готовят ямы.

Особенности правильной посадки

Чтобы куст прижился надо выполнить некоторые рекомендации по высадке саженцев Шиповника :

  1. На дне ямы делают небольшой холм из питательного грунта.
  2. Хорошо проливают водой .
  3. На него устанавливают саженец и расправляют корневую систему в разные стороны.
  4. Грунт, выкопанный из ямы, смешивают с перегноем, и присыпают корневую систему, одновременно обжимая грунт руками , чтобы избавиться от пустоты в земле.
  5. Расстояние между посажеными саженцами должно быть не меньше 130 см .

Чтобы куст Шиповника хорошо прижился ему укорачивают корневую систему на одну треть длины.

Правильный уход после посадки

Чтобы получить большой урожай Шиповника надо проводить определенные мероприятия по уходу за ним.

Полив делают, регулярно . Прекращая его только во время дождей. В их отсутствие поливают один раз в две недели по 30 л воды под куст. Если куст находится в стадии плодоношения, то необходимо под куст выливать по 50 л воды.


Рыхление грунта, вокруг высаженного куста Шиповника , производят после каждого полива или прошедшего дождя, чтобы к корневой системе был доступ воздуха. Одновременно с рыхлением проводят и удаление проросших сорняков.

Обрезка

Это важное мероприятие при выращивании этой культуры. Первую обрезку стоит провести после того, как саженец высажен в грунт . Обрезаются все ветки, остаются только три самых крепких, и они укорачиваются на одну треть.

Любую обрезку проводить садовым секатором, чтобы меньше травмировать ветки куста.

Вторую обрезку проводят весной, спустя два года . В это время удаляются под корень все сломанные или перемерзшие зимой ветки. Остальные ветки обрезаются на высоте 25 см.


Примерно через пять лет куст надо ежегодно прореживать , вырезая под корень несколько ветвей. Потому что Шиповник хорошо ветвится и куст будет сильно загущен. Это будет препятствовать образованию цветочных почек, а, следовательно, уменьшится количество созревающих плодов.

Как готовить к зиме

Так как это растение обладает большой зимостойкостью, то большинство сортов не нуждается в укрытии на зиму. Но есть такие регионы в России, у которых длительные зимние похолодания, то можно прибегнуть такому способу как :

  • Обрезать куст на высоту 30 см.;
  • Насыпать на него листья и положить лапник;
  • Накрыть сверху лутрасилом .

Все это делать когда установится по-настоящему холодная погода.

Размножение

Размножать Шиповник можно различными способами, только семенной не пользуется большим спросом, так как придется долгое время ждать плодоношения.


Семена собирают в августе и извлекают из плодов . После промывки теплой водой их подсушивают, и высаживают в сентябре на подготовленную грядку. Заделывают их на глубину 2 см.

Весной, как сойдет снег, из-под земли покажутся молодые саженцы Шиповника.

Зеленое черенкование делают таким способом :


  1. Черенки срезают секатором , делая косой срез.
  2. Обволакивают любым стимулятором роста корней.
  3. Высаживают в емкости и поливают по мере высыхания.
  4. Через полтора месяца саженцы готовы к высадке на основное место жительства.

Отводками размножают весной , пригибая гибкий молодой побег к земле, и пришпиливая его для хорошей фиксации. Через месяц, при хорошей влажности грунта, на побеге появляется собственная корневая система.

Следить в это время за поливом, чтобы земля не пересыхала.

Болезни и вредители

Шиповник иногда поражается тлей или щитовкой . Так как куст обладает большой вегетативной массой, то его срезают под корень, а пеньки обрабатывают раствором Актеллика, разведенного по инструкции.


Если в регионе наблюдается длительный сезон дождей и на кусте Шиповника обнаружены любые грибковые заболевания, то его так же обрезают, оставляя над поверхностью почвы 30 см и обрабатывают любыми фунгицидами.

При этом обрезанные ветки сжечь вне участка.

О Шиповнике можно говорить долго хоть иногда некоторые садоводы относятся к нему с заметным пренебрежением. Хотя он служит замечательным лекарственным источником , работает хорошим подвоем для садовых роз.

На северных территориях и на южных, на западе и на востоке. Какое разнообразие видов и форм, приспособленных к разным условиям произрастания, от которых и садовые розы произошли.

Что же это за растение – шиповник? Это название множества видов кустарников рода Роза или Шиповник (Rosa) подсемейства Розовые (Rosoideae) семейства Розанные (Rosaceae) . Количество видов и сортов роз огромное, о них выпущено немало толстых книг. Я лишь кратко напишу про некоторые дикорастущие виды шиповников.

Виды шиповника

Род Роза включает до 200 видов шиповников, дико произрастающих в в тёплом и умеренном климате Северного полушария. Только на территории бывшего СССР их более 60, больше всего видов в горах Средней Азии и на Кавказе. Шиповники бывают прямостоящие и вьющиеся, листопадные и вечнозелёные (некоторые). Листья у них непарноперистые, цветки обоеполые, одиночные или в зонтиковидно-метельчатых соцветиях. Ветви и побеги с прямыми или изогнутыми шипами, волосками или щетинками. Плод – ложная многосемянка, часто с волосистыми внутренними стенками.

В большинстве своём представители рода Роза теплолюбивы, но есть и виды, переносящие суровый северный климат. Они светолюбивы, при затенении растут плохо и могут вообще не цвести. Дикорастущие шиповники засухоустойчивы, морозостойки и нетребовательны к почвам в отличие от садовых видов роз. Они размножаются семенами, корневыми отпрысками, зелёными и одревесневшими черенками.

рода Роза сильно отличаются по своим признакам. Далеко не все из них являются съедобными, а тем более лечебными. Я напишу только о трёх видах, которые произрастают в наиболее северных районах и имеют в своём составе большое количество витамина С. Хотя один и тот же вид, произрастающий в разных регионах, содержит разное количество витамина С. По современной классификации они относятся к парковым розам.

Роза морщинистая

Роза ругоза или Роза морщинистая (Rosa rugosa) – кустарник высотой до 2,5 метров с прямостоячими или слегка изогнутыми ветвями, густо покрытыми тонкими прямыми или загнутыми вниз шипиками. Сильно морщинистые, тёмно-зелёные листья, которые осенью меняют цвет и долго не опадают, иногда до декабря. Основной вид и гибриды с душистыми, крупными цветками (6-12 см), одиночными или в соцветиях по 3-8 штук, простые или махровые. Окраска цветков тёмно-красная, карминно-красная, розовая, изредка белая. Цветёт с июня до октября, на юге даже в ноябре. Плоды крупные (3-4см), ярко-красные, шаровидные или шаровидно–сплюснутые, съедобные, осенью находятся на кустах вместе с цветками.

Этот вид шиповника исключительно ценен для . Он морозостойкий, без укрытия переносит любые морозы; может расти на любых почвах, даже песчаных, выносит засоление; засухоустойчив, хорошо растёт по берегам водоёмов. Приспособлен к городским условиям, отличается высокой газоустойчивостью. Образует много корневых отпрысков, поэтому хорош для укрепления почвы на склонах. Его можно использовать как подвой для садовых роз в северных районах. Черенками размножается плохо.

Дико произрастает на юге Камчатки, Сахалине, в Охотском районе и Уссурийском крае, в Корее и Северном Китае. В и парках отлично растёт в Мурманске, Перми, Екатеринбурге. Есть декоративные садовые формы: белая (f. alba) , розовая(f. rosea) , белая махровая(f. albo-plena) , красная махровая(f. rubro-plena) .

Основная и декоративные формы хороши как солитеры на газоне, небольшими группами, в опушках, замечательны из них средней высоты живые изгороди.

Роза иглистая

Роза иглистая или Роза лесная (Rosa acicularis ) – кустарник высотой 1-2 м, с дугообразными голыми ветвями, густо покрытыми тонкими шиловидными шипами и щетинками. Листья из 3-9 сизоватых листочков. Цветки душистые, тёмно-розовые, до 5 см в диаметре, одиночные или вместе по 2-3. Цветёт в мае-июне. Плоды красные, яйцевидно-продолговатые, съедобные.

Этот вид шиповника очень морозостойкий, сравнительно теневыносливый, устойчивый в городских условиях. Хорошо переносит стрижку. Можно использовать как подвой для выращивания на Севере садовых роз.

Послушайте напоследок замечательную песню «Белый шиповник» из рок-оперы Алексея Рыбникова «Юнона и Авось».

В слайдере, расположенном ниже, Вы найдёте ещё статьи сайта о различных лекарственных растениях. Нажмите нужную картинку, чтобы перейти на другую статью.

Добавьте сайт в закладки, а лучше подпишитесь на обновления, чтобы анонсы статей приходили прямо на почту. Для этого заполните форму ниже.

– краше садовых роз», — эта строчка из спектакля «Юнона и Авось» была знакома без преувеличений всем жителям Советского Союза. Романс был настолько популярен, что этот не очень заметный кустарник стал символом прекрасной любви с трагическим исходом. А ведь действительно — он, может быть, и не краше садовых роз, но ничуть им не уступает ни по запаху, ни по красоте нежных цветов. Диковат только, но в этом тоже есть своеобразная прелесть. Знаком шиповник и по сказке «Спящая красавица», в которой царский дворец со всеми его уснувшими обитателями за ночь зарос диким терном и шиповником, колючие ветки которых, переплетясь, превратились в непроходимые заросли.

Название и классификация

Наименований у шиповника превеликое множество – их даже не пытались сосчитать все до единого. Более трех тысяч названий упоминаются в научной литературе. Растет он преимущественно в прохладном климате и распространен как в Евразии, так и в обеих Америках. Только в тропиках его нет. Сейчас шиповник белый — очень востребованное садовое растение. Что же он собой представляет? Есть у него научное название: шиповник многоцветковый. По научной классификации он относится к царству растений, отделу покрытосеменных, классу двудольных, порядку розоцветных, семейству розовых. Имеет этот вид растений и подсемейство (Розановые), род (шиповник) и вид (шиповник многоцветковый, или Rosa multiflora). Родом он из Тайваня. Кустарник является прародителем всех видов роз на земле, возраст у него более чем солидный – в некоторых источниках указывается цифра в 40 миллионов лет. А вот уже шиповник махровый розовый, красный, белый, желтый и кремовый являются гибридами от собственно шиповника с простыми, но очень пахучими цветами.

Выносливое неприхотливое растение


В Европе насчитывается до 40 видов этого растения, самым распространенным является шиповник коричный, или майский. А какой ареал обитания имеет белый? Преимущественно это Китай и Япония, Корея и Тайвань. Но это в дикой природе. Сейчас этот кустарник культивируется и в Европе. Распространен он так широко в первую очередь потому, что нетребователен к окружающей среде. Произрастает на всех дренированных почвах — на кислотных и нейтральных, на сухих и на сырых грунтах. Хотя кустарник этот светолюбив, он достаточно теневынослив, морозо- и ветроустойчив, а также хорошо переносит жару и засуху. Плоды, остающиеся на ветках до зимы, способны выносить температуру до 8 градусов со знаком минус.

Внешний вид кустарника


Шиповник белый – кустарниковое растение. Пряморослый, он выглядит очень живописно и изящно – дугообразные ветки, унизанные белыми цветами, широко раскинуты и свешены. Листопадный и быстрорастущий, он имеет в высоту 2-3 метра, реже 5, в ширину достигает 3-х метров. Кора этого кустарника коричневатая и красновато-зеленая, побеги бывают как с небольшим количеством колючек, так и вообще без них. Листья белого шиповника чередующиеся, кроме того, они непарноперистые – ветка заканчивается листком, не имеющим пары. Длина их варьируется от 5 до 10 сантиметров, ширина — от 2 до 3 см. На веточке их может быть от 7 до 9 штук. Верхняя часть листка, как правило, зеленая и блестящая, тогда как нижняя – матовая. Листья слегка опушены и долго не опадают.

Белый шиповник


у этого кустарника небольшие, но покрывают его обильно, что придает невыразимую прелесть. Буйные каскады единичных небольших цветов в кеглеобразных метелках начинают цвести в июне и заканчивают в июле, цветут один раз в году. Плоды кустарник имеет размером с горошину, красного цвета, овальные, которые остаются на кустах очень долго, даже в морозы. Можно добавить, что его морозоустойчивость относится к зоне 5b — это говорит о том, что кустарник не погибнет при морозах до минус 23,5 – 29 градусов. Это растение относится к числу декоративных парковых роз. Белый шиповник является непосредственным родоначальником нескольких выносливых и красивых сортов роз, особое место среди которых занимает Мейденс Бланш.

Шиповник колючейший


Шиповник бедренцоволистый, или колючейший махровый, тоже называется «шиповник белый», но в самом его названии заключено отличие. Он махровый – бутон содержит от 40 до 60 лепестков, а колючек у него гораздо больше. Шиповник колючейший махровый – гибридно-садовая разновидность, которая ближе к садовой розе, чем к дико растущему кусту. И размером он гораздо меньше – кустарник не превышает одного метра в высоту. Этот красивый гибрид стал родоначальником некоторых видов садовых роз – например, шотландских. В естественных условиях этот кустарник произрастает в европейской части юга России, Крыму и на Кавказе, Средней Азии, Западной и Восточной Сибири. Цветет он всего три недели. У него есть несомненные достоинства – он устойчив и к засухе, и к морозам, а кроме того, этот вид белого шиповника очень хорошо укрепляет склоны. Этот кустарник пользовался необычайно популярностью в Англии и Шотландии, где из него вывели уже упомянутые Шотландские розы. В нашей стране распространен сорт Deuble White, или шиповник белый махровый. Роза колючейшая – очень красивый кустарник и в момент цветения и осенью, с красиво окрашенными листьями и яркими ягодами. Она очень любима дизайнерами, но имеет одну особенность. Один раз посадив, ее очень трудно вывести, потому что она сильно размножается корневой системой и выпускает ростки на значительном расстоянии от кустарника.

Дарящий любовь


К описываемым диким розам относится и шиповник белый Rosa Alba. Это тот самый «страсти виновник», воспетый в легендарном ленкомовском спектакле, — с простыми белыми цветами.

Надо отметить, что именно о нем, о белом шиповнике с его магической способностью возбуждать любовь в сердцах людей, писалось в различных средневековых книгах с заговорами.

Была такая загадочная личность, как Милох Заружный, который в своих «трудах» писал, что если двое людей оцарапаются об одну и туже ветку белого шиповника, то вспыхнувшее взаимное страстное чувство переживет века, потому что только это растение способно привязывать навек сердца даже самых различных людей. Любовные зелья готовят именно из него, способного вызвать нежность и страсть.

А если собрать в полнолуние в ноябре ветки белого шиповника, высушить их и носить как оберег, то ни вампир, ни колдун не смогут высосать из человека кровь или энергию. И совсем всесильным становится оберег, сделанный из смеси цветов или веточек белого шиповника, ягод боярышника, веток или шишек сосны. Шиповник с белыми цветами лечит сердце, очищает и восстанавливает кровь, одаривает людей любовью, миром и счастьем.

Неоспоримые достоинства


Очень распространена в садах и парках нашей страны роза ругоза, или роза морщинистая, имеющая в основном яркие тона. Но есть у нее и белоцветкова форма. Роза ругоза Альба представляет собой белый шиповник, куст которого вырастает до 2 метров. Цветет он все лето и осенью, на одной ветке можно увидеть и ярко-красные плоды, и белые цветы. В мясистых приплюснуто-продолговатых ягодах содержится до 2,7 % витамина C.

Куст мощный с прямыми ветками, усыпанными шипами. Первыми белоцветковыми гибридами морщинистой были розы сорта Паулии, с красивыми простыми и нежными цветами. Полны очарования все виды шиповника, все они обладают полезными свойствами — в их плодах витамина C больше, чем в яблоках и даже лимонах. Колючий куст может служить надежной и красивой оградой участка. Душистые цветы наполняют воздух ароматами. Размножение шиповника происходит по-разному – семенами, саженцами, корневыми отпрысками, делением кустарника, методом зеленого черенкования и некоторыми другими способами.

Правила посадки саженца


Саженцы шиповника белого, как и любого другого, приживаются лучше всего при осенней посадке. Высаживать их рекомендовано в октябре или ноябре месяце. Как это происходит?

Сначала необходимо вырыть ямку глубиной 20-22 сантиметра. Почву желательно обработать – если она кислая, необходимо добавить известковое удобрение. В ту же ямку добавляем перепревший навоз и компост. Существуют определенные правила посадки. Так, саженец перед посадкой обрезают, чтобы толстая ветка была не длиннее 8-10 см, производят также и корневые срезы до 10-15 см. Перед посадкой саженца в лунку обмакиваем корневище в глиняную болтушку для того, чтобы корни не пересыхали.

Некоторые детали


Хотя и говорят, что она уходит в прошлое, а на смену ей приходят различные питательные гели, но пока болтушка еще достаточно востребована. Затем распрямляем корни и устанавливаем саженец таким образом, чтобы корневище опустилось на 5-8 см ниже уровня поверхности почвы. Далее необходимо засыпать корни подготовленной землей, полить водой и присыпать посаженный саженец опилками или торфом.

В специализированных магазинах очень большой выбор саженцев всех популярных видов шиповника. Необходимо оговорить расстояние между высаженными растениями. Если делается , 50 сантиметров между лунками будет вполне достаточно. Если же куст высаживается с целью получения обильных урожаев плодов, места вокруг кустика должно быть гораздо больше. Необходимо добавить, что витаминные сорта высаживают только вегетативным путем (способ бесполого размножения, когда из многоклеточной части тела родительской особи, получается новая) – прививкой, черенками и отводками.

Необходимый уход


Далее возникает вопрос: «Как выращивают саженцы и как за ними ухаживают?» Несмотря на то что шиповник называют дикой розой, он все равно требует постоянного ухода. И хотя он не очень сложный – вовремя убрать сорняки, взрыхлить почву, полить, обрезать засохшие ветки, — пускать на самотек это дело не стоит. С двухлетнего возраста надо обрезать засохшие и неплодоносящие ветки. С восьми лет производится омолаживающая обрезка, причем ветки обрезаются у самой земли – это обеспечивает обильное появление прикорневых побегов. Если растение было высажено не на питательную среду, нужно осуществлять систематическую подкормку.

Ни одно растение не застраховано от болезней или вредителей. Особенно от розанных мух. Надо отметить, что сейчас очень много всевозможных препаратов для борьбы с указанными напастями.

Высаженные на традиционных фор­мальных клумбах, взбирающиеся по оградам, трельяжам или деревьям, в сочетании с другими растениями в миксбордерах, розы подходят почти для любого сада. Они могут возвы­шаться посреди газона, служить коло­ритной живой изгородью, расти ком­пактными группами в альпинариях или покрывать ковром обширные участки. Есть сорта, пригодные для по­садки в контейнерах.

Шиповник

В природе насчитывают около 150 видов роз и шиповников — все они встречаются только в Северном полу­шарии. Определенные особенности свойственны видам, происходящим из Европы, С. Америки, с Ближнего и Дальнего Востока.

Благодаря легко­сти, с которой розы дают межвидовые гибриды, у селекционеров есть широ­чайшие возможности для выведения разнообразных, удивительно красивых сортов

Сейчас их уже несколько тысяч, и каждый год появляются новые.

  • Садовая классификация роз

Традиционно розы разделяют на груп­пы в зависимости от родительских ви­дов или места происхождения, однако по мере появления все новых сортов эта классификация постоянно услож­няется.

  • Ботанические виды и их гибриды

Многие розы известны сразу под не­сколькими названиями в разных стра­нах. Старинные сорта обросли много­численными народными и ботаничес­кими названиями. В последнее время, чтобы упорядочить названия, розам приписывают официальное регистра­ционное имя, в котором зашифрована фамилия селекционера или фирмы, со­здавших сорт. Кроме того, есть разно­образные коммерческие названия для привлечения интереса публики к сорту. Например, французская фирма Meilland («Менян») зарегистрировала сорт Meidomonac, который в Германии продается как «Bonica». Понятно, что для России такое название недостаточ­но привлекательно. После испытания этого сорта в Томске он получил второе коммерческое название: «Томичка». Есть также выставочные названия; на­звания для флористов.

Почти все розы сравнительно холо­достойкие и растут почти на любой не переувлажненной почве, лишь бы ма­теринской породой не были чистый песок, мел или плотная белая глина. Некоторые вилы, старинные гибриды и выведенные из них спорты хорошо чувствуют себя на достаточно бедном субстрате, однако большинство роз предпочитает богатую почву с высо­ким содержанием органического ве­щества. Все они лучше цветут и растут при регулярной обрезке, время, глуби­на и метод которой зависят от типа растения.

В средней полосе России успех во многом зависит от выбора сорта, места посадки (для ряда сортов) зимнего укрытия.

В климате с суровыми зима­ми не стоит слишком обильно подкармливать розы, поскольку это снижает морозостойкость. Подкормки прекра­щают к началу августа.

С органически­ми удобрениями нужно проявить ос­торожность: в средней полосе они мо­гут провоцировать заболевания. Зимой розы нужно защитить не толь­ко от холода, но и от влаги, дополни­тельно усиливая укрытие неткаными материалами и пленкой. К сожалению, столь же пышные розы, как на юге, в средней полосе России вырастить не удается. Особенно трудно даются пер­голы и другие опоры, увитые розами, а также штамбовые прививки. Если у вас недостаточный опыт в выращи­вании роз, то в средней полосе от учас­тия роз в этих декоративных элемен­тах сада лучше отказаться.

Розы, получившие премию за заслу­ги в садоводстве Королевского обще­ства садоводов и Королевского нацио­нального общества розоводов Вели­кобритании (Royal National Rose Society, RNRS), отмечены знаком V, а награжденные Золотой медалью RNRS — знаком +. Эта премия присуж­дается по результатам трехлетних ис­пытаний в питомнике RNRS, в ходе которых растения на всем протяжении лета и осени еженедельно оценивают­ся группой экспертов.

Все садовые розы происходят от дико­растущих видов шиповника. У них длинные изогнутые побеги, образую­щие по всей длине простые (немахро­вые) пятилепестные цветки, часто со сладковатым ароматом. Большинство видовых роз цветет только в начале лета, некоторые в конце весны. Осенью ряд таксонов образует декора­тивные плоды.

Видовые розы — мощные листопад­ные кустарники с непарноперистыми листьями, число листочков у которых варьирует, а цвет бывает светло- или чисто-зеленым, иногда с лиловым от­тенком. Эти растения часто более ус­тойчивы к болезням и вредителям и менее требовательны к почве, чем современные гибриды. У многих (хотя и не у всех) довольно высокая зимо­стойкость, позволяющая выращивать их в средней полосе без укрытия. Они прекрасно смотрятся как в солитерной посадке, так и на клумбах. Из высокорослых ботанических видов можно со­здать живую изгородь.

Все характерные признаки при се­менном размножении сохраняют толь­ко исходные виды. Природные или ис­кусственные гибриды, а также селек­ционные формы диких шиповников сохраняют большинство видовых при­знаков, однако растения, получаемые из их семян, не всегда воспроизводят родительские особенности.

Dupontii

Цветки душистые, белые, простые, с легким розовым румянцем и бледно-желтыми тычинками. Листья серо-зеленые. Морозостойкость -до -20°С. Высота и диаметр растения -2,1х2,1 м.

R. есае (Шиповник Эчисона)

Цветки золотисто-желтые, простые, примерно 3 см в поперечнике. Листва внешне напоминает папоротниковую. Хороший вариант для маленького сада. Морозо­стойкость — до -25°С. Высота и диаметр растения — 1,5х1,2 м.

Helen Knight

За пер­вым массовым цветением простых бе­лых цветков диаметром 5 см следуют отдельные цветки, распускающиеся на протяжении всего лета. Приподнима­ющийся корнеотпрысковый кустар­ник с серо-зелеными листьями. Моро­зостойкость — до -30°С и ниже. Высота и диаметр растения-2,1х2,1 м.

Кустар­ник с серо-зелеными листьями

R. foetida «Bicolor» (Роза вонючая, Р. желтая)

Цветки диаметром 7,5 см, про­стые, оранжево-красные сверху и ярко-желтые снизу, с затхлым запахом. Листья глянцевые. Этот раскидистый кустарник чувствителен к черной пят­нистости. Морозостойкость — до -40°С. Высота и диаметр растения — 1,5х1,5 м.

Цветки диаметром 7,5 см, про­стые

R. «Geranium» (сии. R. moyesii «Geranium»)

Ярко-малиновые простые цветки диаметром 5 см дают долговеч­ные бутылковидные алые плоды на длинных дуговидных побегах. Листочки изящные, округлые. Морозостойкость — до -37°С. Высота и диаметр растения-2,4х2,1 м.

Ярко-малиновые простые цветки

R. glauca (син. R. rubrifolia) (Ш. си­зый, Ш. краснолистный)

Группы про­стых розовых цветков диаметром 2 см очень быстро увядают, но дают крас­ные плоды, которые держатся до 4 ме­сяцев. Побеги длинные, дуговидные, лиловые, в молодости почти без ши­пов, а листья с лиловатым оттенком. Морозостойкость — до -26°С. Высота и диаметр растения — 2,1х1,8 м.

Группы про­стых розовых цветков

R. ftflrisomi «Harison’s Yellow» (син. R. pimpinellifolia «Harisonii») (Ш. Харисона, Ш. бедренцелистный)

Во второй половине лета на прямостоячих, до­вольно разновысоких побегах образу­ются ярко-желтые полумахровые цвет­ки до 7,5 см в поперечинке. Морозо­стойкость — до -37°С. Высота и диаметр растения — 1,8х1,2 м.

Ярко-желтые полумахровые цвет­ки

R. «Helen Knight» (син. R. есае «Helen Knight»)

Цветки ярко-желтые. Этот гибрид не вполне холодостоек, но пре­красно себя чувствует под защитой стены, по которой подниматеся. Морозостойкость — до -20°С. Высота и диаметр растения — 2,4х2,4 м.

R. «Highdownensis» (син. R. moyesii «Highdownensis»)

Мощный кустарник с дуговидными стеблями и красновато-оранжевыми простыми цветками 5 см в поперечнике, которые дают осенью бу­тылковидные оранжево-красные пло­ды. Морозостойкость — до -37°С. Высота и диаметр растения — 2,7х1,8 м.

Мощный кустарник

R. hugonis

Цветки светло-вишневые, простые, диаметром 7,5 см. Листья лиловато-зеленые. Наиболее декоративны очень крупные оранже­во-красные плоды, которые держатся несколько месяцев. Сравнительно теплолюбнвый сорт. Морозостойкость -до -2 градусов Цельсия. Высота и диаметр растения -4,5х2,4 м.

Цветки светло-вишневые

Multibracteata (Ш. многоприцветниковый)

Густо ветвистый ком­пактный кустарник с ярко-розовыми простыми цветками 4 см в поперечни­ке и мелкими серо-зелеными листья­ми. Морозостойкость — до -20°С. Высота и диаметр растения — 2,1х2,1 м.

Густо ветвистый ком­пактный кустарник

R. nitida (Ш. блестящий)

Этот низкий компактный кустарник легко дает кор­невые отпрыски и в результате, если ему не мешать, распространяется практически неограниченно. Стебли очень колючие. Ярко-пурпурные цвет­ки 5 см в поперечнике сменяются пло­дами. Морозостойкость — до -31°С. Высота и диаметр растения — 1х1 м.

Низкий компактный кустарник

R. nutkana «Plena» (син. R. californica «Plena») (Ш. нутканский, Ш. калифор­нийский махровый)

В конце весны этот куполовидный кустарник покры­вается обильными ярко-розовыми полумахровыми цветками 4 см в попе­речнике. Морозостойкость — до -20°С. Высота и диаметр растения — 1,8х1,8 м.

Куполовидный кустарник

R. omeiensis f. pteracantha

Раскидистый кустарник с мощными дуговидными стеблями, которые несут простые белые цветки 7,5 см в попе­речнике и серо-зеленые листья с глубо­кими жилками. Морозостойкость — до -34°С. Высота и диаметр растения -1,2х1,5 м.

R. omeiensis f. pteracantha

Pimpine Uifolia (син. R. spino-sissima) (Ш. бедренцелистный, Ш. наиколючейший)

Густоветвистый, очень колючий кустарник, распро­страняющийся отпрысками. Цветки белые, простые, 5 см в поперечнике. Морозостойкость варьирует, у самых устойчивых форм — до -37°С. Высота и диаметр растения-0,6х1,2 м.

Густоветвистый, очень колючий кустарник

Harisonii

Ажурный кустарник с дуговидными красноватыми стеблями. Листья мел­кие, глянцевые, со сладким ароматом, особенно после дождя. Бледно-желтые простые цветки 4 см в поперечнике собраны мелкими группами. Морозо­стойкость — до -32°С. Высота и диаметр растения — 1,8х1,8 м.

Ажурный кустарник

R. roxburghii (Ш. Роксбурга)

На реб­ристых стеблях с серой шелушащейся корой распускаются пурпурные про­стые или махровые цветки, а в даль­нейшем развиваются необычные ко­лючие зеленые плоды, напоминающие каштаны. Сравнительно нежный вид. Морозостойкость — до -20°С. Высота и диаметр растения- 1,8х1,8 м.

Пурпурные про­стые или махровые цветки

R. rubrifolia

Высокие дуговидные стебли. Изящные, почти круглые листочки. Ярко-розовые простые цветки 5 см в поперечинке дают долго не опадаю­щие алые бутылковидные плоды. Морозостойкость — до -21°С. Высота и диаметр растения — 2,4х2,1 м.

Высокие дуговидные стебли

R. sericea ssp. omeiensis f. pteracantha (син. R. omeinensis f. pteracantha) (Ш. шелковистый омэйский крылошипый)

В конце весны образут белые 4-5-лепесные цветки диаметром 4 см. Стебли красноватые, с крупными уп­лощенными просвечивающими шипа­ми. Часто более привлекательными считаются именно шипы. Морозо­стойкость — до -21 °С. Высота и диаметр растения — 2,4х2,4 м.

Стебли красноватые

R. spinosissima

Легко распро­страняющийся корневыми отпрыска­ми колючий кустарник с серо-зелены­ми листьями. Неоднократно за сезон образует плоские махровые цветки 7,5 см в поперечнике. Окраска венчика белая с розовым румянцем. Морозо­стойкость — до -37°С. Высота и диаметр растения- 1х1,2 м.

Легко распро­страняющийся корневыми отпрыска­ми колючий кустарник

Virginiana (Ш. виргинский)

Густой шаровидный кустарник, легко образующий корневые отпрыски. Образует простые ярко-розовые цвет­ки 6 см в поперечнике, дающие крас­ные плоды. Морозостойкость — до -26°С. Высота и диаметр растения -1,2х1,5 м.

Густой шаровидный кустарник

R. xanthina «Canary Bird» (син. R. «Canary Bird») (Ш. золотисто-желтый)

В конце весны на дуговидных стеблях образует ярко-желтые простые цветки диаметром около 4 см. Эта роза менее раскидистая, если выращивать ее как плакучее штамбовое растение. В такой форме ее можно вырастить только и сравнительно теплых мало­снежных регионах России. Морозо­стойкость — до -26°С. Высота и диаметр растения — 2,4х2,4 м.

Форма Гюго (f. hugonis, син. R. hugonis)

Густой кустарник с изящной, рассеченной листвой, образующий в конце весны светло-желтые цветки 5 см в поперечнике. Диаметр куста -до 1,8 м.

Густой кустарник с изящной, рассеченной листвой

  • Старинные парковые розы

Читайте также:

Штамбовые украшения сада: советы садоводам

В эту группу входят очень давно выве­денные сорта розы галльской (Gallica, OGG), дамасской (Damascena, OGD) и белой (Alba, OGA), но большинство ее представителей — гибриды, получен­ные из этих роз в XIX в. Габитус расте­ний весьма разнообразен: тут и кустар­ники с дуговидными стеблями высо­той до 2,1 м, и густоветвистые прямые формы не выше 1,2 м, и ажурные кус­тарники ниже 1 м.

Хотя в эту группу входят и простые, и полумахровые розы, гораздо типич­нее махровые. Венчики у них в центре часто с четырьмя диагональными складками, так что создается внешнее впечатление квадрата. Цветки в боль­шинстве случаев со сладковатым ароматом. Представители галльской (прованской), дамасской, столистной (центифольной), моховой и белой подгрупп цветут почти без исключе­ний однократно в середине лета. Бенгальские (китайские), бурбонскне, портландские и ремонтантные розы отличаются повторным цветением, од­нако эта особенность выражена у них весьма неодинаково в зависимости от сорта. Из-за низкой холодостойкости даже в Европе непрерывно цветущие бенгальские розы традиционно выра­щивали в закрытом грунте.

Листья большинства старинных парковых роз матовые или полуглян­цевые и выглядят довольно шершавы­ми по сравнению с блестящей листвой современных сортов. Правда, у бен­гальских сортов листья всегда гладкие и, кстати, заостренные намного силь­нее, чем в других подгруппах.

В любом случае листва у старинных парковых сортов довольно стойкая к болезням, а если инфекция и случается, растения обычно достаточно сильны, чтобы справиться с ней самостоятельно.

  • Галльские розы

Как правило, у роз из этой подгруппы цветки диаметром 7,5-10 см. Они рас­пускаются только в середине лета, соб­ранные в мелкие щитки или, реже, по­одиночке на густо облиственных кус­тах с небольшим количеством шипов. Потенциально могут расти в средней полосе без укрытия. В морозные зимы страдают кончики ветвей, оказавшие­ся над снегом. Цветение ослабляется, но куст потом отрастает. Морозостой­кость-до -31°С.

R. «Cardinal de Richelieu»

Густой кус­тарник с дуговидными стеблями и тем­но-зелеными листьями, удачно оттеняющими махровые цветки теплой пурпурной окраски, лепестки которых постепенно отгибаются назад, что де­лает венчик довольно рыхлым. Высота и диаметр растения- 1х1,1 м.

Махровые цветки

«Complicate» (син.R. gallica «Complicata»)

По всей длине дуговид­ных стеблей образует простые плоские ярко-розовые цветки с белым глазком и массой золотистых тычинок. В отли­чие от других галльских роз, этот крупный кустарник с серо-зелеными листьями очень колючий. Высота и диаметр растения — 2,1х2,4 м.

Плоские ярко-розовые цветки

«Due de Guiche»

Раскидистый кус­тарник с приподнимающимися побе­гами. Цветки шаровидные, малиново-пурпурные, махровые, с легким наме­ком на квадрат в центре, с зеленым глазком. Высота и диаметр растения -1,2х1,2 м.

Цветки шаровидные, малиново-пурпурные

«Duchesse de Montebello»

В начале лета образует крупные густо махровые белые с розовым румянцем цветки. Листья серо-зеленые. Высота и диаметр растения- 1,5х1,2 м.

Белые с розовым румянцем цветки

R. «Du Maitre d’Ecole» (син.R. «Comtesse de Lacepede», R. «Rose du Maitre d’Ecole»)

Цветки диаметром 11 см, махровые, квадратные. Венчик розовый с пурпурным, выцветающий до лилового. Когда, раскрываясь, он становится плоским, виден зеленый глазок. Листья серовато-зеленые, на слабых стеблях, которые сгибаются под тяжестью цветков. Высота и диа­метр растения — 1х1,2 м.

Цветки диаметром 11 см, махровые, квадратные

R. francofurtana (син. R. «Empress Josephine») (Р. франкфуртская)

Цветки броские, но немногочислен­ные. Венчик чашевидный, полумахро­вый, Лепестки густо-розовые с более темными жилками. Стебли приподни­мающиеся, с темными листьями и уз­кими плодами осенью. Высота и диа­метр растения -1,2х1,2 м.

R. gallica var. officinalis (син. R. «Crimson Damask», R. officinalis) (Ш. галльский, Ш. прованский, Ш. ле­карственный, Алая ланкастерская роза)

Несмотря на название, этот вид предположительно происходит с Кав­каза и попал в Европу только в эпоху Крестовых походов. Именно эту раз­новидность правильнее называть прованской розой. Компактный прямой кустарник с темно-зелеными листья­ми. Цветки крупные, густо-розовые, полумахровые. Высота и диаметр расте­ния — 1х1 м.

Компактный прямой кустарник

«Complicata»

На густых ветвях образуются полумахровые, белые с бледно-розовым румянцем и красновато-розовыми штрихами цветки диа­метром до 11 см.

«President de Seze» (син.R. «Jenny Duval»)

Густой кустарник с насыщен­но-зелеными листьями. Цветки очень декоративные, квадратно-махровые, карминово-розовые с лилово-розовым краем лепестков. Высота и диаметр растения- 1,2х1 м.

«Rose du Maitre d’Ecole»

Раскидистый полуплетистый кустарник. Образует обильные крупные одиночные или собранные группами непахучие цвет­ки с простым ярко-вишнево-красным венчиком и золотистыми тычинками. Крупные грушевидные оранжевые плоды сохраняются даже зимой. Высота и диаметр растения -3х1,8 м.

Раскидистый полуплетистый кустарник

R. «Tuscany Superb»

Прямой густой куст с темно-зелеными листьями. Цветки бархатистые, темно-бордовые, махровые, диаметром до 8 см, часто с квадратным сложением лепестков в центре, слегка душистые. Высота и диаметр растения — 1х1 м.

Цветки бархатистые, темно-бордовые

  • Дамасские розы

У приведенных здесь растений этой подгруппы цветки, собранные рыхлы­ми щитками, образуются только в сере­дине лета. Они очень ароматные, обыч­но диаметром около 7,5 см. Кусты ажурные, с колючими стеблями. Листья с мелкими, почти округлыми листочка­ми. Некоторые сорта образуют плоды, но мелкие и недекоративные.

Для обильного цветения в средней полосе необходимо, чтобы ветви перезимовали. Для этого их достаточно пригнуть к земле и защитить от зимней сырости полиэтиленом. В апреле это легкое укрытие снимают.

В целом до­вольно зимостойкая группа роз.

R. «Celsiana» (см. R. «Amelia»)

Цветки светло-розовые, полумахровые, с мор­щинистыми лепестками, широко рас­крытыми венчиками и заметными золо­тистыми тычинками. Листья серо-зеле­ные, ароматные. Морозостойкость — до -31°С. Высота и диаметр растения -1,5х1,2 м.

Цветки светло-розовые

«Ispahan»

Высокое, обычно пря­мое растение. Листья сравнительно крупные, с голубым оттенком. Долго образует множество крупных белых цветков с розовым румянцем, что де­лает этот сорт очень декоративным, несмотря не немахровость. Морозо­стойкость — до -37°С. Высота и диаметр растения — 1,8х1,4 м.

Высокое, обычно пря­мое растение

R. «La Ville de Bruxelles»

Прямой, но густоветвистый кустарник с обильной свеже-зеленой листвой. Цветки очень красивые, чисто-розовые, махровые, с коническим центром. Морозостой­кость — до -31°С. Высота и диаметр рас­тения- 1,5х1 м.

Прямой, но густоветвистый кустарник

«Madame Hardy»

Густоветвистый прямой кустарник с обильной зеленой листвой. Бутоны с розовым оттенком, но при распускании дают чисто-белые махровые цветки с плоским венчиком, лепестки которого изысканно окружа­ют зеленый глазок. Морозостойкость -до -31°С, возможно, и ниже. Высота и диаметр растения — 1,5х1,5 м.

Чисто-белые махровые цветки

R. «Marie Louise»

Лиловые махровые цветки диаметром 10 см настолько гус­томахровые, что сгибают своей тяжес­тью довольно слабые побеги с темны­ми листьями. Венчик плоский, с отог­нутыми вниз наружными лепестками. Морозостойкость — до -31°С. Высота и диаметр растения — 1,2х1 м.

Лиловые махровые цветки

У всех перечисленных здесь сортов этой подгруппы собранные щитками душистые цветки образуются только в середине лета. Их диаметр варьирует от 5 до 11 см. Кусты мощные, прямо­стоячие, с небольшим количеством шипов, но обильной сероватой лист­вой.

Хорошо растут на бедной почве и при частичном затенении.

В средней полосе могут зимовать без укрытия (как галльские розы). Их зимостой­кость — одна из самых высоких среди старинных роз. Иногда дают корневую поросль.

«Alba Maxima» (син. R. «Maxima») (P. белая)

Светло-охристые бутоны дают множество кре­мово-белых махровых цветков. Морозостойкость — до -37°С. Высота и диаметр растения — 2,1х1,5 м.

Светло-охристые бутоны

«Felicite Parmentier»

Округлые светло-желтые бутоны дают мелкие светло-розовые махровые, иногда квадратно-сложенные в центре цветки. Если эта роза растет не на подвое, ее корни дают отпрыски. Морозостой­кость — до -31°С. Высота и диаметр рас­тения- 1,2х1 м.

«Great Maiden’s Blush» (син.R. «Cuisse de Nymphe», R. «Maiden’s Blush», «Great»)

Образует множество довольно рыхлых чашевидных махровых цвет­ков. Белые с розовым румянцем лепес­тки ближе к краю становятся кремово-розовыми. Исключительно зимостойкий сорт. Морозостойкость — до -37°С. Высота и диаметр растения — 2,1х1,5 м.

Белые с розовым румянцем лепес­тки

R. «Konigin von Danemark» (син. R. «Queen of Denmark»)

Лепестки мяг­ко-розовые, темнеющие к основанию. Цветки махровые, четырехъярусные, с плоским венчиком. Куст менее пря­мостоячий, чем у прочих роз группы альба. Морозостойкость — до -31°С. Высота и диаметр растения — 1,5х1,2 м.

Лепестки мяг­ко-розовые

R. «Madame Legras de Saint Germain»

Мощный кустарник с дуговидными стеблями. Цветки белые, махрово-помпонные. Морозостойкость — до -37°С. Высота и диаметр растения — 1,8х1,8 м.

«Madame Legras de Saint Germain»

R. «Maiden’s Blush»

Чашевидные мах­ровые цветки розовые в центре и кремово-розовые ближе к краю. Один из самых распространенных сортов. Морозостойкость — до -37°С. Высота и диаметр растения-1,2х1 м.

  • Столистные (центифольные) розы

В махровых шаровидных цветках так много лепестков, что тяжелые соцве­тия сильно сгибают дуговидные колю­чие стебли, которые в результате тре­буют опоры. Перечисленные ниже сорта этой подгруппы цветут один раз за лето, очень ароматные, но плодов не образуют.

Сentifolia (Р. столепестная)

Кустарник со слабыми, сильно согну­тыми стеблями и серо-зелеными лис­тьями, образующий множество густо­розовых цветков 10 см в поперечнике. Морозостойкость — до -31°С. Высота и диаметр растения — 1,5х1,2 м.

«Cristata» (син. R. Chapeau de Napoleon, R. «Cristata»)

У сорта бутоны окру­жены необычно крупной, щетинистой и гребенчатой зеленой чашечкой. Распускающиеся в середине лета цвет­ки густо-розовые, диаметром 10 см.

Бутоны окру­жены необычно крупной, щетинистой и гребенчатой зеленой чашечкой

«De Meaux» (син. R. «Rose de Meaux»)

Цветки на дуговидных стеблях обиль­ные, помпонные, густо-розовые, более бледные к краю. Распускаются в нача­ле лета. Морозостойкость — до -31°С. Высота и диаметр растения — 1х1 м.

Цветки на дуговидных стеблях обиль­ные

Цветоножки и чашечки этих роз обильно покрыты зелеными железис­тыми волосками («мхом») с сильным смолистым запахом. Группы густо­махровых, обычно душистых цветков диаметром 7,5-10 см распускаются на дуговидных стеблях с зелеными лис­тьями только в середине лета. Плодов не образуется. В целом эта группа бо­лее теплолюбива и для зимовки в сред­ней полосе требует основательного ук­рытия. Морозостойкость — до -20°С.

R. «Capitaine John Ingram»

Темно-малиновые венчики с более светлой нижней стороной лепестков постепен­но выцветают до лиловых. «Мох» с красноватым оттенком. Высота и диаметр растения — 1,2х1,2 м.

R. centifolia «Muscosa» (Р. столепестная)

«Мох» красноватый, венчики чисто-розовые. Высота и диаметр расте­ния- 1,5х1,2 м.

R. «Gloire des Mousseuses»

Цветки с приятным ароматом. Венчики пур­пурные, выцветающие до бледно-розовых. Листья ярко-зеленые. Высота и диаметр растения — 1,2х1 м.

R. «Henry Martin»

Сильно ветвистый кустарник, нуждающийся в опорах. «Мох» ярко-зеленый. Цветки обильные, малиновые, с плоским венчиком. Высота и диаметр растения — 1,5х1,2 м.

R. «Nuits de Young»

Бархатистые темно-бордово-лиловые цветки с шаровид­ными поначалу, а затем рыхло-чашевидными венчиками, в центре кото­рых видны золотистые тычинки. Стебли жесткие, упругие, с редкими темными листьями. Высота и диаметр растения — 1,2х1 м.

R. «Shailer’s White Moss» (син. R. «White Bath»)

«Мох» густой, цветки белые, вазообразные. Листья поник­шие, темно-зеленые. Высота и диаметр растения — 1,2х1 м.

  • Бурбонские розы

Перечисленные здесь растения этой труппы цветут, как правило, несколь­ко раз за сезон.

Цветки махровые, ду­шистые. Венчики чашевидные, с за­гнутыми вверх лепестками, диаметром 7,5-10 см. Кусты крупные, ажурные, с темно-зелеными листьями. Плодов не образуется.

Для первого обильного цветения не­обходима перезимовка ветвей. В сред­ней полосе их пригибают к земле и ук­рывают так же, как дамасские, допол­нительно усиливая укрытие еловым лапником.

Повторное цветение более слабое, на концах побегов текущего года. В средней полосе оно часто при­ходится на конец августа — начало сентября. Зимостойкость зависит от конкретного сорта, но, поскольку они получены путем гибридизации с более теплолюбивыми ремонтантыми роза­ми, в целом они чуть более чувстви­тельны к морозам, чем другие старин­ные розы.

R. «Blairii Number Two»

Бледно-розовые, еще более светлые к краю лепестков цветки образуются только в середине лета. Мощный кустарник, который в теплом климате можно ис­пользовать как клайминг. Морозо­стойкость — до -20°С. Высота и диаметр растения — 3,5х2,4 м.

R. «Boule de Neige»

Розовые бутоны в полном роспуске превращаются в мелкие белые цветки с легким розоватым оттенком. Лепестки загиба­ются внутрь, придавая венчику шаро­видную форму. Морозостойкость — до -26°С. Высота и диаметр растения -1,5х1,2 м.

R. «Honorine de Brabant»

Четырехъ­ярусные бледно-розовые с темно-розо­выми и лиловыми полосами цветки держатся с середины лета до осенних заморозков. Листья крупные, кожис­тые. Шипов мало. Морозостойкость -до -26°С. Высота и диаметр растения -1,8х1,8 м.

R. «Madame Isaac Pereire»

Цветки ду­шистые, густо-розовые с лиловым от­тенком, диаметром 12,5 см. Венчики до­вольно рыхлые, отчасти с квадратом в центре. Великолепно смотрятся осе­нью, однако, если при первом распуска­нии погода холодная, цветки могут ока­заться деформированными. Морозостойкость — до -26°С. Высота и диаметр растения — 2,1х1,5 м.

R. «Madame Pierre Oger»

Рыхлый кус­тарник, требующий опоры. Венчик в виде плотной чашечки, розово-мали­новый. Лепестки тонкие, бумажистые, с жемчужным блеском. Цветение не­однократное. Морозостойкость — до -20°С. Высота и диаметр растения -1,8х1,1 м.

R. «Souvenir de la Malmaison»

Цветки перламутрово-розовые с более густым розовым румянцем в конусовидном квадратно-сложенном центре. Диа­метром до 12,5 см, они пригибают стебли с темными листьями в хоро­шую погоду, а в сырую могут не рас­пускаться полностью. Морозостой­кость — до -26°С. Высота и диаметр растения -1,2х1,2 м.

R. «Souvenir de Saint Anne’s»

Крепкий кустарник, практически не­прерывно образующий множество душистых полумахровых кремово-белых цветков до 10 см в поперечнике. Морозостойкость — до -24°С. Высотаи диаметр растения — 1,2х1,2 м.

  • Портландские розы

Главное цветение этих компактных прямостоячих кустарников со светло-зелеными листьями приходится на середину лета, а повторное, менее обиль­ное, продолжается до осенних замо­розков. Собранные группами цветки обычно душистые. По своим требова­ниям в средней полосе очень похожи на предыдущую группу, отличаясь по происхождению.

«De Rescht» (син.R. «RosedeRescht»)

Образует множество собран­ных группами густо махровых помпонных густо-фуксиново-розовых цветков 6 см в поперечнике. Морозо­стойкость — до -32°С. Высота и диаметр растения — 1х0,6 м.

«Madame Knorr» (син.R. «Comtede Chambord»)

Цветки диаметром 10 см, махровые, с квадратным центром, насыщенно-розовые, постепенно при­обретающие лиловый оттенок. По­вторное цветение обильное. Листья светло-зеленые с серым оттенком. Морозостойкость — до -21°С. Высота и диаметр растения — 1,2х1 м.

R. «Portlandica» (син.R. «Duchessof Portland»)

Цветки от простых до полу­махровых, густо-розово-алые, до 10 см диаметром. Густой кустарник с хоро­шим повторным цветением. Морозо­стойкость — до -32°С. Высота и диаметр растения — 1,5х1 м.

  • Ремонтантные розы

Мощные прямостоячие, почти голе­настые кустарники с темно-зеленой листвой и шаровидными, красивой формы венчиками диаметром около 9 см. Эти растения дали начало чайно-гибридным розам. Цветки образуются поодиночке или мелкими группами с середины лета до осени. Окраска их часто яркая, но только не желтая. При выращивании в легкой тени она мень­ше меняется (выцветает) со временем. Эти розы в средней полосе России можно коротко обрезать перед укры­тием, оставляя 15-20 см. Зимо­стойкость зависит от сорта.

R. «Baronne Prevost»

Густоветвистый кустарник с обильной листвой. Цветки со слабым ароматом, ярко-розовые, четырехъярусно-махровые. Венчик ши­роко раскрывается, становясь плос­ким. Морозостойкость — до -30°С. Высота и диаметр растения- 1,2х1 м.

R. «Frau Karl Druschki» (син. R. «Snow Queen»)

Голенастый кустарник с обиль­ной кожистой листвой. Дуговидные стебли образуют бутоны с розовым от­тенком, которые раскрываются ослепительно белыми махровыми цветками. Они не боятся дождя, но пахнут слабо. Морозостойкость — до 32°С Высота и диаметр растения — 1,2х1 м.

R. «Mrs. John Laing»

На прочных стеб­лях образуется множество одиночных или собранных группами очень душстых пурпурных цветков. Высота и диаметр растения — 1,2х1 м.

R. «Paul Neyron»

Цветки шаровидные, в основном одиночные, густо-малино­вые, диаметром 12,5 см. Аромат у них слабый. Мощный кустарник с темно-зелеными листьями. Морозостой­кость — до -30°С. Высота и диаметр рас­тения -1,5х1 м.

R. «Rein des Violettes»

Цветки собраны группами на дуговидных стеблях с се­ро-зелеными листьями. Венчики бархатистые, сначала розово-фиолетовые, позднее лиловеющие, махровые, квад­ратно-сложенные в центре. Морозо­стойкость — до -32°С. Высота и диаметр растения — 1,5х1 м.

R. odorata «Mutabilis» (син. R. chinensis «Mutabilis», R. ‘Mutabilis’)

Медной окраски бутоны дают много­численные простые охристо-желтые цветки, которые постепенно становят­ся розовыми, затем малиновыми и, на­конец, темно-серовато-лиловыми. На растении можно одновременно видеть венчики всех этих окрасок. Стебли фи­олетово-красные, в молодом состоянии с медным оттенком. Листья темно-зеле­ные. Этот сорт предпочитает теплые условия. Морозостойкость — до -12°С. Высота и диаметр растения -1,2х1,2 м.

«Viridiflora» (син. R. «Viridiflora»)

У сорта цветки махровые, диамет­ром 5 см, необычной зеленой окраски, иногда с буроватым оттенком (в данном случае лепестки — это производные лис­тьев). Со временем они становятся ли­ловыми и довольно рыхлыми. Высота куста-до 1 м, а его диаметр — 75 см.

  • Чайно-гибридные розы

Цветки сотен сортов этих роз бывают любого цвета, кроме небесно-голубого и синего. Их окраска в большинстве случаев стойкая, хотя иногда меняется в жаркую солнечную или дождливую погоду. Почти все сорта махровые, но количество и густота лепестков в венчике заметно варьируют. Цветки не особенно нагибают побеги и слабо страдают от дождя, но обычно и рас­пускаются, и вянут очень быстро.

У классических чайно-гибридных роз венчик в полуроспуске высоко­конический в центре с отогнутыми на­ружными лепестками. Диаметр полно­стью раскрытого цветка обычно около 10 см. У некоторых сортов его форма более чашевидная. Цветение начина­ется ранним летом и продолжается до осени. Характерны две главных пика, между которыми цветков образуется мало. Большинство сортов более или менее душистые, некоторые — очень ароматные. Цветки образуются на длинных прочных стеблях, по одному или мелкими группами.

Эти розы тре­буют хорошо окультуренной влажной почвы, обрезки, декапитации, а также защиты от тлей, черной пятнистости, мучнистой росы и ржавчины.

Растения сравнительно холодостой­кие, листопадные. Листья обычно глян­цевые, блестящие, чисто-зеленые, с пя­тью овальными листочками. Кусты прямые, причем их высота у каждого сорта практически одинакова, так что эти растения — идеальный вариант для посадки на формальных клумбах. Однако сейчас на них часто сажают разные по высоте и цвету сорта или включают труппу чайно-гибридных роз в миксбордер с растениями, которые долго сохраняют листву, компенсируя ее отсутствие у розовых кустов. В теп­лом климате сорта с высокими и узкими кустами можно использовать для созда­ния неформальных живых изгородей.

В средней полосе России чайно-гиб­ридные розы нуждаются в тщатель­ном укрытии на зиму. Побеги можно коротко обрезать. Укрывают еловыми ветвями или дубовой листвой с дополнительной защитой от влаги пленкой или нетканым материалом. Часто р­комендуют окучивание, но эта мера не всегда действенна. В целом чайно-гиб­ридные розы выдерживают морозы от -10°С до 15°С. Весенние заморозки не вредят растениям. Устойчивость в средней полосе зависит от конкрет­ного сорта и микроклимата участка.

R. Abbeyfield Rose

Низкий густовет­вистый куст с темной глянцевой лист­вой. Образует множество рыхлых насыщенно-розовых цветков с коничес­ким центром и слабым запахом. Высота и диаметр растения -60х60 см.

R. Alexander

Прямой кустарник с редко болеющими глянцевыми лис­тьями. Цветки красивые, густо-пунцо­вые, с легким ароматом и зачастую го­родчатыми лепестками. Высота и диа­метр растения — 150х60 см.

Alpine Sunset

Цветки густо махро­вые, душистые, мягко-желтой окраски с персиковым румянцем. Стебли мощ­ные, прямые, с обильной светло-зеле­ной глянцевой листвой. Высота и диа­метр растения — 60х60 см.

R. Barkarole

Раскидистый кустарник с темной глянцевой листвой. Образует крупные, очень ароматные густо мах­ровые насыщенные черно-красные цветки. Высота и диаметр растения -100х60 см.

R. Blessing

Крепкий густо ветвистый кустарник, долго образующий круп­ные рыхлые оранжево-розовые цвет­ки, часто собранные группами. Высота и диаметр растения — 100х60 см.

R. Blue Moon

Довольно узкий кустар­ник с редкой листвой и стеблями раз­ной длины. Образует множество розо­во-лиловых, изящных по форме душистых цветков. Высота и диаметр растения -100х60 см.

R. Cherry Brandy

Глянцевые листья на разновысоких стеблях удачно оттеня­ют душистые цветки с оранжевыми и оранжево-розовыми лепестками. Высота и диаметр растения — 75х65 см.

R. «Cheshire Life»

Мощный густо вет­вистый кустарник с обильными пун­цовыми цветками. Венчики рыхлые. Высота и диаметр растения- 75х65 см.

R. Chicago Peace

Очень устойчивый к болезням густо ветвистый кустарник с темными глянцевыми, обычно очень здоровыми листьями. Образует мно­жество желтых цветков с оранжевым и розовым румянцем. Высота и диа­метр растения — 120х60 см.

R. Congratulations

Довольно голенас­тый кустарник со здоровой темной листвой. Образует на длинных стеблях светло-розовые цветки красивой фор­мы. Высота и диаметр растения -150х60 см.

R. «Dawn Chorus»

Мощный густо вет­вистый кустарник. Листья с красным оттенком создают очень удачный фон небольшим насыщенно-оранжевым, умеренно ароматным цветкам. Высота и диаметр растения — 75х60 см.

R. Doctor Alpine

Мощный раски­дистый густо ветвистый кустарник с одиночными и собранными в группы насыщенно-розовыми душистыми цветками. Высота и диаметр растения -45х60 см.

R. Dutch Gold

Мощный густо ветвис­тый кустарник. Цветки умеренно аро­матные, со стойкой насыщенно-жел­той окраской, удачно оттеняемой кра­сивыми темными листьями. Высота и диаметр растения — 100х60 см.

R. Elina (син. R. Peaudouce)

Мощный кустарник с темными листьями, кото­рые в конце лета могут страдать от мучнистой росы. Образует множество красивых по форме кремово-белых цветков с легким ароматом — по одно­му на длинных стеблях. Лепестки ус­тойчивы к дождю. Высота и диаметр растения — 120х60 см.

R. «Ernest Н. Morse» (син. R. «Е. Н. Morse»)

Устойчивый к болезням густо­ ветвистый кустарник с красивыми глянцевыми листьями. Неоднократно за сезон образует массу душистых на­сыщенно-малиновых цветков с открытым центром. Венчики со временем выцветают. Высота и диаметр расте­ния- 100х60 см.

R. Fragrant Cloud

Образует многочис­ленные щитки душистых темно-алых цветков. Венчики густо махровые, ком­пактные. На солнце их окраска слегка тускнеет. Листья темные, чувствитель­ные к черной пятнистости. Высота и диаметр растения — 75х60 см.

R. Fragrant Dream

Образует массу гус­то махровых душистых цветков, окрас­ка которых абрикосовая, разных оттен­ков. Она удачно оттеняется обильны­ми, устойчивыми к болезням листьями. Высота и диаметр растения — 75х60 см.

R. Freedom

Густо ветвистый кус­тарник с одинаковыми по высоте стеб­лями и обильной глянцевой листвой. Образует множество насыщенно-масляно-желтых, не тускнеющих со временем цветков красивой формы, но со слабым ароматом. Высота и диа­метр растения — 75х60 см.

R. «Gaujard»

Густо ветвистый кус­тарник с крупными глянцевыми листья­ми. Цветки красивой формы, но со сла­бым ароматом. Окраска венчиков жел­тая с розовым румянцем по краям. Высота и диаметр растения — 75х60 см.

R. «Grandpa Dickson»

Очень колючий кустарник с густо махровыми цветками красивой формы. Светло-желтые, они со временем бледнеют, а края закручи­вающихся назад лепестков розовеют. Высота и диаметр растения — 75х60 см.

R. Harry Wheatcroft

Густо ветвистый кустарник с темными глянцевыми лис­тьями. Цветки красивой формы, золо­тисто-желтые в бутонах, затем с алыми и желтыми участками на верхней сто­роне лепестков. Аромат слабый. Высота и диаметр растения — 75х60 см.

R. Ice Cream

Густо ветвистый душис­тый кустарник. Венчики цвета слоно­вой кости удачно оттенены темными с бронзовым оттенком листьями. Высота и диаметр растения — 75х60 см.

R. Ingrid Bergman

Крепкий кустар­ник с равно высокими стеблями и тем­ными кожистыми листьями. Цветки обильные, бархатистые, темно-крас­ные, со слабым запахом. Высота и диа­метр растения -100х60 см.

R. Jardins de Bagatelle

Ветвистый кустарник с обильной зеленой листвой, но срав­нительно слабыми побегами. Образует почти не пахнущие рыхлые цветки необычного светло-розовато-коричне­вого цвета. Высота и диаметр растения -60х60 см.

R. Just Joey

Листва достаточно ред­кая. Цветки душистые, медно-розовые, бледнеющие до кремово-оранжевых. Лепестки с волнистым краем. Высота и диаметр растения — 75х60 см.

R. Keepsake

Мощный кустарник с тем­ной, устойчивой к болезням листвой. Цветки безупречной шаровидной формы, вишнево-розовые, более свет­лые у основания лепестков. Высота и диаметр растения — 100х60 см.

R. King’s Ransom

Ветвистый, устойчи­вый к болезням кустарник со слабым запахом. Образует обильные, насыщенно-желтые цветки красивой фор­мы, вертикально поднимающиеся над темными глянцевыми листьями. Высота и диаметр растения — 75х60 см.

R. Lovely Lady

Густо ветвистый кус­тарник с обильной, устойчивой к бо­лезням темной листвой, образующий массу умеренно ароматных светло-розовых цветков красивой формы. Высота и диаметр растения — 100х60 см.

R. «Lover’s Meeting»

Раскидистый кус­тарник, устойчивый к болезням. Побеги красные, листья с бронзовым оттенком. Собранные группами цветки красивой формы, со слабым ароматом и теплой оранжевой окраской. Высота и диаметр растения -75х60 см.

R. Loving Memory

Мощный кустарник, образующий много ярко-малиново-красных цветков со стойкой окраской, красивой формой и легким ароматом. Высота и диаметр растения -110х60 см.

R. «Madame Butterfly»

Кустарник с твер­дыми стеблями и мелкими листьями. Образует множество густо махровых, но изящных, очень душистых цветков. Окраска венчиков бледно-розовая с мягко-желтым центром, выцветаю­щая до кремовой. Высота и диаметр растения — 60х60 см.

R. «Ophelia»

Листва не слишком густая. Цветки светло-розовые, особенно обильные к концу сезона. Высота и диаметр растения — 60х60 см.

R. Painted Moon

Густо ветвистый кус­тарник с обильной глянцевой листвой. Собранные в крупные группы цветки почти без запаха. В окраске венчиков сочетаются светло-желтые и малино­вые и розовые тона. Высота и диаметр растения — 75х60 см.

R. Pascali

Узкий кустарник с темной листвой. Образует множество в основ­ном одиночных, слабо пахнущих цвет­ков красивой формы. Окраска венчи­ков белая с охристым налетом в центре. Высота и диаметр растения — 100х60 см.

Paul Shirville

Густо ветвистый кус­тарник с обильными темными листья­ми, чувствительными к черной пят­нистости. Образует очень много кра­сивой формы душистых цветков, иногда собранных огромными группа­ми. Венчики мягко-розовые с янтар­ным оттенком в центре. Высота и диаметр растения — 75х60 см.

К. Peace

Легендарный сорт, извест­ный у нас в стране под названием «GloriaDei». Этой розой были украше­ны залы Потсдамской мирной конфе­ренции в 1945 г., откуда и происходит английское название (Peace — Мир). Мощный густо ветвистый кустарник с глянцевыми листьями. Венчики ве­ликолепные, густо махровые, бледно-желтые, с волнистыми, часто розова­тыми по краям лепестками. Цветки одиночные, с легким ароматом, осо­бенно обильные в середине лета и осе­нью. Плохо черенкуется и медленно укореняется на новом месте. Высота и диаметр растения — 120х60 см.

R. Peaudouce

Густо ветвистый кустар­ник. Цветки главным образом в круп­ных щитках. Венчики густо махровые, шаровидные, ярко-желтые с краснова­тым румянцем, который на наружных лепестках насыщеннее. Высота и диа­метр растения — 75х60 см.

R. Piccadilly

Густо ветвистый кустар­ник с красивой темной листвой, чув­ствительной к черной пятнистости. Цветки обильные, красивой формы. Лепестки алые с желтым на внешней стороне, постепенно оранжевеющие. Венчики устойчивы к дождю, но блед­неют на солнце. Высота и диаметр рас­тения-75х60 см.

R. «Pink Favourite»

Мощный, густо вет­вистый кустарник с обильными глян­цевыми листьями. Неоднократно за сезон образует множество ярко-розо­вых густо махровых цветков с коничес­ким центром и слабым ароматом. Со временем они слегка бледнеют. Высота и диаметр растения — 100х60 см.

R. «Pink Peace»

Мощный кустарник с обильными темными кожистыми лис­тьями. Образует множество рыхлых густо-розовых душистых цветков. Высота и диаметр растения — 110х60 см.

R. Polar Star

На крепких вертикальных стеблях образуются ароматные кремо­вые цветки с красивым венчиком, до­вольно устойчивые к дождю. Листья крупные, темные, обычно здоровые. Высота и диаметр растения — 75х60 см.

R. Pot o’Gold

Густо ветвистый кустар­ник с глянцевыми листьями. Образует множество одиночных или собранных группами цветков. Они золотисто-желтые, ароматные, с множеством слегка городчатых лепестков. Высота и диаметр растения — 75х60 см.

R. «Precious Platinum»

Густо ветвистый, устойчивый к болезням кустарник с темными глянцевыми листьями. Образует множество крупных ярких бордово-красных цветов с красивым венчиком и слабым ароматом. Высота и диаметр растения — 75х60 см.

R. Princess Royal

Крепкий густо ветвис­тый кустарник с не болеющими лис­тьями. Образует массу крупных, слегка душистых цветков. Красивой формы венчики насыщенно-золотисто-жел­тые с абрикосовым оттенком. Высота и диаметр растения — 75х60 см.

R. Pristine

Крепкий кустарник с тем­ными листьями. Цветки очень душис­тые, с крупными лепестками цвета слоновой кости и розовым румянцем по краю. Высота и диаметр растения -110х60 см.

R. Remember Me

Густо ветвистый кус­тарник с обильной здоровой темной листвой. Образует одиночные или со­бранные группами медно-оранжевые цветки с ярко-красным оттенком. Высота и диаметр растения — 75х60 см.

R. Renaissance

Кустарник с обильной листвой, непрерывно в течение сезона образующий множество красивых по форме, нежных и очень душистых цветков. Венчики белые с розовым румянцем. Высота и диаметр растения -75х60 см.

R. Rose Gaujard (син. R. Gaujard)

Мощный, густо ветвистый, устойчивый к болезням кустарник с обилием темных глянцевых листьев. Образует среди них многочисленные одиночные ярко-виш­невые цветки с серебристыми с изнанки лепестками. Их форма сначала гармо­ничная, но по мере раскрытия венчика в центре разваливается на хаотично рас­положенные группы лепестков. Высота и диаметр растения -100х60 см.

R. Rosemary Harkness

Густо ветвистый кустарник с темными глянцевыми лис­тьями. Цветки крупные, душистые, красивой формы, окрашенные в оран­жево-розовые и желтые тона, бледнею­щие с возрастом. Высота и диаметр растения — 75х60 см.

R. Sunblest

Густо ветвистый, устойчи­вый к болезням кустарник с равно-высокими стеблями и мелкими глянце­выми светло-зелеными листьями. Венчики золотистые, не особо многолепестные, на солнце и под дождем не выцветающие. Высота и диаметр растения — 75х60 см.

R. Super Star

Кустарник мощный, од­нако его темная листва чувствительна к мучнистой росе. Образует множест­во собранных группами ярко-пунцо­вых цветков с легким ароматом. Венчики густо махровые, не боящиеся дождя и не выцветающие. Высота и диаметр растения — 100х60 см.

R. Tequila Sunrise

Крепкий кустар­ник с темной глянцевой листвой, удач­но оттеняющей множество красивых по форме цветков с легким ароматом. Лепестки сияюще-желтые с алой кай­мой, не выцветающие со временем. Высота и диаметр растения — 75х60 см.

R. The Cartney Rose (син. R. Paul Cartney)

Мощный кустарник с тем­ной глянцевой листвой. Цветки изящ­ные, очень душистые, с густо-красно­вато-розовым венчиком. Высота и диа­метр растения — 100х60 см.

R. Troika

Мощный, редко болеющий кустарник с обильной глянцевой лист­вой. Алые бутоны раскрываются кра­сивой формы цветками с очень легким ароматом. Венчики почти не боятся дождя. Они медно-оранжевые с золо­тистым центром, выцветающие со вре­менем до кремово-розового оттенка. Высота и диаметр растения — 110х60 см.

R. Uncle Walter

Стебли слабые, требу­ющие опоры. Куст лучше заранее обеспечить опорой. Цветки обильные, собранные группами. Они классичес­кой формы — с коническим центром, ярко-алые, но почти без запаха. Высота и диаметр растения — 150х60 см.

R. Velvet Fragrance

Мощный кустар­ник с темными глянцевыми листьями, которые служат прекрасным фоном для очень душистых, густо-малиновых цветков красивой формы. Высота и диаметр растения — 110х60 см.

R. Vidal Sassoon

Кустарник с крепкими стеблями и глянцевыми листьями. Цветки крупные, лавандово-розовые, с бурыми обертонами и сильным аро­матом с легкой лимонной ноткой. Высота и диаметр растения — 75х60 см.

R. Warm Wishes

Густо ветвистый кус­тарник с глянцевыми листьями. Долго образует душистые, красивые по фор­ме цветки с бледно-оранжево-розовы­ми венчиками. Высота и диаметр расте­ния-75х60 см.

R. «Wendy Cussons»

Густо ветвистый раскидистый кустарник с темными кожисто-глянцевыми листьями. Многочисленные цветки очень душистые, изящной формы, с не боящимся дождя густо-розовым венчиком. Высота и диаметр растения — 100х60 см.

R. «Whisky Mac»

Листва густая, темная, кожисто-глянцевая, с бронзовым оттен­ком в молодом состоянии. Цветки мно­гочисленные, очень душистые, краси­вой формы. Густо махровые венчики желтые с оранжевым румянцем. Высота и диаметр растения — 75х60 см.

  • Полиантовые розы

Сразу хочется отметить, что возраст отдельных видов такого растения достигает 400 лет. Оно является родоначальником всех видов культурных роз.

Об этом удивительном, нарядном, неприхотливом растении, о местах его произрастания, о пользе и о многом другом можно узнать, прочитав данную статью. Здесь же можно узнать и о том, как размножить декоративный шиповник и как за ним ухаживать.

Кустарник с яркими многочисленными цветками представляет род растений дикорастущих из Как правило, его выращивают в садах в качестве и для получения плодов, обладающих прекрасными полезными свойствами.

Декоративный шиповник: фото, описание

Цветок имеет много культурных форм, которые разводятся с названием роза. Ценится он за красоту куста и обилие цветков и зелени. Кроме всего прочего, шиповники намного неприхотливее, чем великолепные изысканные парковые розы.

В естественных условиях природы они предпочитают теплый умеренный климат Северного земного полушария.

Большей частью это кустарники, имеющие 2-метровую высоту со слегка поникающими ветками. Встречаются и виды с довольно длинными ветвями, цепляющимися за соседние растения, или со стелющимися побегами по земле. Бывают шиповники и в форме низких, но густых кустов-подушек, очень привлекательных и декоративных во время их цветения.

Название свое растение получило в связи с наличием на нем острых и крепких шипов, способных причинить определенные неприятности любому живому существу.

Цветет шиповник декоративный с мая по июль месяц, а ягоды его вызревают в августе-сентябре, причем последние плоды могут сохраняться на кустах даже до самой зимы.

Крупные цветы, в основном одиночные, имеют размер 5 сантиметров в диаметре. Венчик содержит обычно пять белых, розовых или темно-красных лепестков. Также есть огромное количество тычинок и пестиков.

Ближе к вечеру цветки на кустах складывают свои лепесточки, а к утру вновь раскрываются, причем практически всегда в одно время. Следует отметить, что К. Линней (шведский ботаник) шиповник включил в список растений, по которым можно узнавать время суток.

Неплохо смотрятся ветки шиповника, унизанные оригинальными ягодами, в осенних цветочных композициях и в сухих букетах. Не зря он называется декоративный шиповник.

Можно ли есть его? Ответ на этот вопрос получим чуть ниже.

Плоды: использование

Шаровидной или яйцевидной формы плоды обычно оранжевого или красного цвета, мясистые, содержащие большое количество мелких семечек (плодиков). Внутренняя часть стенок плода покрыта мелкими волосками, а на верхней поверхности сохраняются чашелистики.

Шиповник декоративный начинает плодоносить примерно с 3-летнего возраста (бывает и с 2-летнего), а самый обильный урожай у этого растения бывает в возрасте примерно 10-12 лет. Плоды обычно сушат, а зимой заваривают и пьют в день по 1-2 стакана в качестве хорошего витаминного напитка. Также плоды можно использовать для приготовления варенья, повидла и компотов. Неплох шиповник и в виде пюре и сиропов.

Легенда

Есть одна известная и широко распространенная среди казаков Кубани любопытная легенда.

Одна молодая казачка, жившая в давние времена, полюбила смелого прекрасного юношу. Любовь у них была обоюдная. И поклялись они друг другу в верности на всю оставшуюся жизнь. Но атаман станицы, которому тоже давно нравилась юная казачка, отправил на военную службу того юношу. При расставании любимый отдал девушке свой верный и надежный кинжал. После его проводов атаман стал вынуждать оставшуюся без суженого девушку выйти за него замуж. И все же свадьба не свершилась по причине того, что невеста прямо из-за стола праздничного выбежала во двор и там заколола себя кинжалом, подаренным ей любимым. На месте падения алых капель крови вырос удивительно красивый кустарник с яркими цветами. Атаман, увидевший это прекрасное растение, захотел сорвать приглянувшийся цветок. Но вдруг весь куст ощетинился очень острыми колючками. Он исколол все его руки, чтобы тот так и не смог сорвать ни одного цветка.

Осенью куст покрылся яркими красивыми плодами. Как-то остановилась возле него старушка хворая и неожиданно услышала еле слышный голос, который произнес: «Сорви ягоды мои, бабушка, и завари с ними чай. Не бойся шипов острых, так как они предназначены для людей недобрых». Бабушка послушалась, набрала плодов и, приготовив из них настой, выпила его. Тут же она почувствовала, будто помолодела сразу лет на десять. С тех пор и стали все люди употреблять волшебные чудодейственные плоды шиповника в лечебных целях.

Места произрастания

Только в России ботаники определили более 8 видов этого растения. Колючие, удивительно нарядные кустики встречаются практически по всей территории страны. Исключением является лишь Крайний Север.

Шиповник — довольно светолюбивое растение, поэтому в природе предпочитает открытые опушки, обочины тропинок и дорог лесных, речные и озерные берега, заросли кустарников и горные склоны. Часто его заросли, образуя огромные куртины, проникают и в населенные пункты. Нередко они соседствуют с бузиной.

Виды роз, часто выращиваемых в декоративных целях — морщинистый шиповник (или виргинская. В Европе прижился и хорошо распространен мускусный. Все они — декоративные шиповники. Сорта их рассмотрены ниже.

Самые распространенные сорта

Все розы дикие и шиповники видовые плодоносят ягодами разных оттенков: ярко-красными, оранжевыми, фиолетовыми, коричневыми и практически чёрными ягодами. Однако не все они по своему качеству равноценны.

Ниже представлены наиболее ценные (в плане содержания полезных веществ) ягоды следующих сортов шиповника:

Майский, или коричный, являющийся самым распространенным видом, произрастающим в средней полосе России. Отдельные кусты данного шиповника встречаются на лесных полянах и вырубках. При выращивании в саду он очень неприхотлив к любым почвенным условиям. Обычно такие виды обладают высокой зимостойкостью и прекрасной устойчивостью к разным болезням.

Роза колючейшая — тоже шиповник декоративный, который часто разводят в городских скверах и в палисадниках. Куст низкорослый, ветки его густо усажены шипами. В период цветения растение сплошь покрыто ароматными белоснежными цветками.

Роза собачья, или — практически повсеместно используется как живая изгородь. Светло-розовые душистые цветочки распускаются в июне, а в осеннюю пору ветви украшают красивые оранжево-красные плоды. Этот вид имеет довольно рослые и раскидистые кусты до 2,5-3 метров и мощную корневую систему. Данный шиповник декоративный неприхотливый, зимостойкий и устойчивый к болезням.

Французский шиповник — родоначальник старинных роз садовых, в числе которых и знаменитая в Европе средневековая аптечная роза. Данный вид произрастает в Южной Европе, в Крыму и в Европейской части России. Маловетвистые низкорослые кусты имеют высоту менее одного метра и часто образуют густые заросли. Крупные цветки данного вида имеют великолепный ярко-красный цвет.

Желтый шиповник

Этот необычный декоративный шиповник с желтыми цветами (фото ниже) произрастает на Тянь-Шане, Памиро-Алае и в Малой Азии. Растет, как правило, в горах.

Представляет собой это растение очень высокий кустарник (около 3-х метров), с тонкими, длинными, часто с дугообразно изогнутыми, блестящими, плетистыми буро-красного цвета побегами. Все они густо покрыты острыми прямыми шипами, которые чередуются с мелкими щетинками.

Непарноперистые листья из 5-9 яйцевидных форм листочков имеют длину до 4 см. По цвету они сверху сизо-зеленые, а снизу опушенные сизоватые. Махровые цветы обычно одиночные, редко встречаются по 2-3 штуки, размером до 7 сантиметров в диаметре. Цвет у них желтый, внутри бывает рыжевато-красный. Красные плоды имеют шаровидную форму.

Данный шиповник имеет не очень хорошую характерную особенность: цветки его издают неприятный запах, так же как и листья.

Что является важным в уходе за этим растением?

Основная работа по выращиванию данного куста состоит в следующем: рыхление почвы, внесение удобрений, борьба с сорняками, полив и обрезка. Будучи неприхотливым, растение все же хорошо плодоносит на почвах, насыщенных питательными веществами и хорошо обработанных. Своевременное удаление старых побегов способствует хорошему восстановлению куста и более длительному сохранению прекрасного декоративного вида.

Обрезка декоративного шиповника производится перед началом роста лишь один раз в год (в начале весны). Следует отметить, что куст считается более продуктивным, если он имеет разновозрастные побеги.

Каким образом размножаются растения?

Как выращивается декоративный шиповник? Размножение большей частью осуществляется с помощью корневой поросли, а также отводками, семенами и зелеными или корневыми черенками.

Самый распространенный и простой способ — это размножение отпрысками. Для этого заготавливать их следует осенью, выбирая их из самых урожайных кустов. Причем длина части корневищной на отпрыске должна составлять примерно 15 сантиметров, а на надземной части должен оставаться пенек размером не больше 5 см. Эти отпрыски можно сажать сразу на постоянное место, без какого-либо доращивания.

Есть еще способ выращивания декоративного шиповника — размножение семенами. Для этого необходимо собрать созревшие уже начавшие сморщиваться, и положить в горшочки, наполненные увлажненной почвой. Закрыв их, оставить на зимний период на улице для обеспечения воздействия на плоды низких температур, чтобы обеспечить успешное прорастание семян. После морозов следует вытащить ягоды из горшков, отделить семена и с помощью воды в сосуде проверить их на всхожесть. Экземпляры, которые утонули, можно посеять в ящики и выращивать в холодном парнике.

Подробнее о размножении черенками

Какой еще способ можно предложить, чтобы размножить декоративный шиповник? Размножение черенками удобно именно при осенней посадке данной культуры (в октябре-ноябре). Посадочная яма должна быть глубиной около 0,2 метра. Шиповник не очень хорошо реагирует на кислый грунт, в связи с чем необходимо известкование почвы. Можно в яму добавлять и компост, и перепревший навоз.

Садоводы более опытные рекомендуют перед посадкой обрезать саженцы шиповника достаточно коротко (длина толстых веток не должна превышать 0,1 метра). И корешки можно укоротить до 0,2 метра, так как срезы на корнях способствуют хорошей приживаемости растения.

После всех этих манипуляций систему корневую следует обмакнуть в глиняной массе, после чего аккуратно распрямить. Сажать следует так, чтобы корневая шейка заглубилась примерно на 5 см. Обязательно полить саженец и замульчировать опилками и торфом.

Следует обратить внимание на промежутки между соседними саженцами. Живую декоративную изгородь можно получить при расстоянии между растениями 0,5 метра. Увеличение расстояния до 1 метра способствует росту урожайности.

Чем полезен шиповник?

Не только украшением в садах является декоративный шиповник. Полезные свойства его многим известны. Шиповник ценен своими плодами, являющимися прекрасным природным лекарственным средством и вкусной, полезной пищевой добавкой.

Ягоды шиповника содержат в себе множество необходимых организму человека витаминов и минералов: рутин, каротин, железо, марганец, фосфор, калий, магний, органические кислоты и антиоксиданты.

Применение шиповника в пищу помогает укреплять иммунитет, повышает сопротивляемость организма к воздействию вредных бактерий и замедляет процессы старения.

Заключение

Прекрасные некапризные шиповники дали начало огромному количеству видов (более 200) удивительно красивых роз, произрастающих на Земле с самых древних времен (около 40 млн лет). Эти растения по аромату своему и красоте почти не уступают культурным сортам. Их широко применяют в ландшафтном дизайне.

Среди огромного разнообразия декоративных растений именно дикие розы и их гибриды пользуются широкой популярностью и особой любовью садоводов-цветоводов: штамбовые и кустовые — для цветников, особенно на переднем плане в посадке группами с другими цветами; плетистые виды — для оригинального вертикального озеленения.

Разные периоды цветения растения и многообразие окрасок позволяют создавать из шиповников и роз фантастические декоративные композиции.

Долго можно говорить об этих удивительных цветах. Следует помнить, что древнейшие легенды были придуманы не о розе, а именно о кусте шиповника. Да и на английском королевском гербе, сохранившемся со средневековых времен Белой и Алой роз, изображена не садовая роза, а цветок обычного шиповника.

польза и вред растения и особенности выращивания

Шиповник – знакомый многим кустарник, плоды которого давно используются и в народной, и в официальной медицине. Это дикорастущий представитель семейства роз, который уже много столетий привлекает и красотой цветов с великолепным свежим ароматом, и полезными ярко-красными плодами, которые содержат настоящую кладезь витаминов и других полезных веществ. Шиповник растет в дикой природе, но не составит труда вырастить его на собственном участке.

Содержание:

Чем полезны плоды шиповника

Шиповник или дикая роза – красивое растение, которое нравится многим садоводам. Однако выращивают его не столько из-за красивых цветов, сколько из-за целебных свойств, которые были известны еще античным медикам.

Плоды шиповника содержат больше витамина С, чем лимон или яблоко, кроме того, они являются источником кальция, калия, марганца и еще десятков полезных микроэлементов.

Важно правильно употреблять шиповник: польза и вред напрямую зависят от дозировки приятых препаратов и соблюдения рецепта их приготовления. Сегодня пользуются популярностью различные аптечные сиропы и настойки, но народные рецепты тоже не теряют своих поклонников.

Повышенный интерес к шиповнику обусловлен следующими полезными свойствами:

  • Это отличное средство для борьбы с простудой. Чай из шиповника и различные отвары пробуждают защитные силы организма и помогают укрепить иммунитет. При этом отвар шиповника имеет очень ограниченный список противопоказаний и вовсе не имеет побочных действий, в отличие от аптечных лекарств.
  • Шиповник оказывает благотворное действие на сердечнососудистую систему: в его состав входят микроэлементы, которые укрепляют сердечную мышцу и делают стенки сосудов более эластичными. Это помогает нормализовать давление и улучшает самочувствие гипертоников.
  • Это растение является природным антиоксидантом, то есть он способствует профилактике и лечению раковых опухолей. Поскольку оно благотворно влияет на иммунитет, его можно использовать как дополнительное средство в лечении туберкулеза и еще целого ряда тяжелых заболеваний.
  • Плоды шиповника очень полезны для пищеварения: они содержат много сахара, приятны на вкус и помогают улучшить работу желудка.

Это лишь некоторые полезные свойства, которыми обладает удивительная дикая роза. В природе трудно найти растение, обладающее большим набором целебных качеств. Народная медицина приписывает шиповнику свойство помогать от бесплодия, его издавна использовали для заживления ран, он способствует увеличению мужской силы, отвар способен успешно растворять камни, образующиеся в желчном пузыре. Эти и другие свойства проявляются при употреблении препаратов шиповника в правильной дозировке.

Могут лип плоды шиповника причинить вред

Шиповник, как и любое лекарство, требует разумного подхода к применению, только в этом случае он будет по-настоящему полезным. Важно соблюдать правильную дозировку и не пытаться полностью заменить фитотерапией традиционные лекарства. Любое растительное сырье должно собираться только в экологически благополучных зонах как можно дальше от промышленных предприятий и автомагистралей.

Важно соблюдать условия хранения и вбирать правильные формы приема лекарства.

Врачи сегодня дают следующие рекомендации:

  • Настойки на спирту не полезны гипертоникам. В этом случае рекомендуется принимать отвары или заваривать чай с плодами шиповника. А вот тем, кто страдает от пониженного давления, предпочтительнее будут именно спиртовые препараты.
  • С осторожностью должны подходить к применению лица с гастритом и язвой желудка. Плоды шиповника достаточно кислые, поэтому все должно быть в меру. Также шиповник не рекомендуется принимать при хронических запорах.
  • Склонность к образованию тромбов является противопоказанием для приема любых препаратов из шиповника.
  • На любые растительные препараты возможна аллергия и индивидуальная непереносимость. Настойки на спирту не дают маленьким детям, в любом случае нужно поговорить с врачом.

Список противопоказаний не так широк, и шиповник остается одним из лучших природных лекарств для самого широкого круга людей.

Чтобы не причинить себе вреда, важно не увлекаться чрезмерно фитотерапией и не допускать передозировок. При разумном подходе шиповник принесет только пользу организмы и даже поможет замедлить старение.

Как вырастить шиповник на дачном участке

Плоды шиповника можно собирать за городом или приобрести в любой аптеке, однако намного полезнее и интереснее вырастить куст шиповника на собственном участке. Смотрится он просто великолепно, а в пору цветения он может превратиться в одно из главных украшений летнего сада. Легкий приятный аромат роз и красивые розовые бутоны никого не оставят равнодушным.

Также его можно использовать в качестве живой изгороди: пробраться сквозь колючий кустарник будет проблематично, поэтому участок будет не только красивым, но и защищенным от постороннего вторжения.

Особености виращивания:

  • Для размещения кустов шиповника лучше выбирать хорошо освещенные участки, причем нежелательна заболоченная или низинная почва: шиповник обладает мощной корневой системой, и избыток влаги он переносит не очень хорошо.
  • Если корни начнут загнивать, растение может очень быстро погибнуть.
  • Важно: корневище быстро начнет разрастаться, как у кустов малины: если вовремя не оградить куст, потом придется решать, что делать с многочисленной молодой порослью.
  • Шиповник относится к перекрестноопыляемым растениям, поэтому несколько кустов необходимо посадить рядом, если вы планируете в дальнейшем собирать плоды.
  • Чтобы урожайность была высокой, нужно периодически обрезать разрастающийся куст: обычно это делают каждые 2-3 года.
  • Нужно оставить примерно около 20 самых сильных ветвей, тогда можно будет получить большое количество ягод.
  • Обрезку проводят весной, желательно убирать старые ветви, которые уже перестали плодоносить.
  • Можно сформировать куст красивой формы, тогда он будет выполнять дополнительную декоративную функцию.

Постоянного полива шиповник не требует: благодаря мощному корневищу ему хватает влаги, которая содержится в грунте. Только в очень засушливую погоду можно полить растение из расчета 2 ведра воды на один куст. В целом за сезон шиповник поливают не больше трех раз, более частый полив может привести к загниванию корневой системы.

Размножение шиповника для пересадки

Шиповник можно размножать для выращивания несколькими способами6 это семена, корневые отводки, саженцы и т. д. Разные способы преследуют разные результаты: семенное размножение используется довольно редко и чаще всего только в селекционных целях. С его помощью можно получить благодаря перекр6естному опылению кусты с необычной окраской бутонов или повысить способность к плодоношению.

Семенное размножение является самым долгим и требует много труда.

Рассмотрим подробнее этот и другие способы:

  • Материал для семенного размножения предпочтительнее собирать в августе, для этого используются еще не дозрелые бурые плоды.
  • Посадку чаще всего проводят в осенний период: семена высаживают рядками, присыпая опилками на зиму.
  • Весной после оттаивания грунта начнут появляться первые всходы, которые рекомендуется накрывать мини-теплицей из пленки.
  • Ее снимают, когда появятся первые оформленные листочки.

Размножение саженцами получило большее распространение, так как позволяет быстрее получить полноценный молодой куст.

Посадки рекомендуется проводить осенью в октябре, саженцы обрезают так, чтобы над поверхностью оставалось не более 8 см. Если на участке кислая почва, в нее добавляют небольшое количество известковых удобрений, а в качестве подкормки можно использовать перепревший навоз и компост. Важно рассчитать расстояние между кустами: чтобы сформировать живую изгородь, потребуется высаживать саженцы в полуметре друг от друга. Если нужны кусты для получения урожая, им потребуется много места.

Еще один вариант – размножение куста с помощью корневищных отпрысков:

  • В этом случае от самого большого и здорового куста лопатой отделяется корневищный отпрыск. который можно будет пересаживать на новое место.
  • При втором варианте такого размножения придаточный куст начинают заранее окучивать, чтобы у него образовались собственные мощные корни.
  • Только после этого его отделяют от материнского растения.

Подкормка шиповника и сбор урожая

Чтобы получить большое количество ягод, растение потребуется обязательно подкармливать, для чего используются различные типы удобрений.

Начиная со второго года жизни куста, владелец должен подкармливать его азотным удобрением трижды за сезон:

  • Первый раз – ранней весной, когда растение просыпается после зимнего отдыха.
  • Второй раз — в период самого активного роста, то есть в июле.
  • Третий раз – в середине августа, в пору плодоношения.

Раз в три года куст нуждается в обязательной подкормке органическим удобрением. Каждое растение требует около 3 ведер перегноя, почву нужно предварительно взрыхлить. Удобрение сделает растение более сильным, поэтому можно будет надеяться на хороший урожай.

Сбор плодов шиповника – самое приятное время для любого садовода.

Проводится он в несколько приемов, и первый раз это нужно делать в начале августа. Важно, чтобы сбор урожая был закончен до наступления заморозков, так как иначе плоды потеряют много витаминов и окажутся менее полезными.

Оболочка плодов должна иметь ярко-оранжевый или красный цвет, это говорит о том, что они уже достаточно созрели.

Поскольку к колючим кустам непросто подобраться, нужно позаботиться о плотной одежде и защитных рукавицах. Собранные плоды можно легко засушить и доставать по мере необходимости, в народной медицине существует огромное количество настоек на свежих плодах, а некоторые даже варят из них варенье. Собранные плоды приятны на вкус, но из-за большого содержания витамина С, их нежелательно употреблять в свежем виде людям с повышенной кислотностью желудка.

Другие виды шиповника

Дикая роза растет во многих странах, и сегодня насчитывается уже более 200 видов шиповника. Некоторые из них отличаются великолепными декоративными качествами, другие выращивают в большей степени из-за плодов.

  • В средней полосе самым распространенным остается шиповник морщинистый – этот вид обладает розовыми цветами и характерными листьями ярко-зеленого цвета.
  • Северным видом считают шиповник иглистый, он отлично переносит даже сильные морозы. Он также встречается в Средней Азии, отличительной чертой являются небольшие бутоны ярко-красного или розового цвета.
  • Шиповник махровейший – один из самых красивых видов, который отличается великолепными белыми цветами. Махровые бутоны обладают приятным ароматом, а кусты цветут очень обильно, что только усиливает эффект.

Шиповник остается одним из самых любимых лекарственных растений, а благодаря его целебной силе ему обеспечено самое широкое распространение во всех регионах.

Больше информации можно узнать из видео.

полезные свойства лечебного растения и его применение

Ближайшим родственником розы, который выращивают почти во всех уголках мира, является шиповник (на латыни Rosa). Он имеет очень много видов и сортов. С древних времен люди использовали шиповник в разных областях. Он обладает разными свойствами, в том числе и лекарственными. Лечебные свойства шиповника широко используют в наше время.

Ботанические данные

Шиповник пускает ростки наподобие куста, вырастает невысокий от 1,5 до двух метров, живет в среднем до 30-50 лет. У шиповника майского (коричного) провислые ветки со спиральными листьями, у которых с двух боков есть прилистники. Как правило, листок складывается из 5 или 7 листочков яйцевидно-эллиптических формы. На побегах и листьях размещены острые шипы, поэтому кустарник очень колючий. Цветки – от светло-розовых до тёмно-красных оттенков. Ложный плод, развивающийся из мясистого цветоложа, может иметь различный внешний вид: шаровидный, яйцевидный, овальный или очень вытянутый веретеновидный. Плод способен достигать в длину от 0,7 до 3 см и в окружности 0,6-1,7 см. Но размеры дикой розы могут измениться зависимо от места, где растет куст. В верхней части плода есть мелкие шаровидные отверстия или пятиугольная площадка. Плоды – это совокупность сочного цветоложа и множества плодиков (орешков).

В середине плоды изобильно покрыты длинными и очень жесткими волосками. Орешки маленькие, продолговатые и у них плохо выраженные края. Поспевает розоцветный куст в промежутке с августа по сентябрь. При дозревании плод бывает красного, оранжевого, в некоторых случаях черного цвета.

Таксономия растения

Шиповник относят к семейству Розовые (лат. Rosaceae). Известно очень много типов растений этого семейства (около 300) – садовая роза, в том числе. Шиповник насчитывает больше 60 видов. Лечебные свойства используют у множества видов шиповников для лечения и профилактики болезней.

География растения

Шиповник может расти почти во всех континентах, самые оптимальные и комфортные условия для выращивания – умеренный и субтропический пояс Северного полушария от Европы до Камчатки, а также области Японии и горных тропиков. Некоторые виды хорошо растут как в жарких регионах Азии и Африки, так и вплотную к полярному кругу. Отдельные виды можно увидеть в горах Кавказа и Средней Азии. Прорастает шиповник на американском материке: от Канады до Мексики. Его завезли для выращивания в Австралию и Новую Зеландию. Шиповник может расти как поодиночке, так и группами. Он отлично растет в лесах, на краях водоёмов, на лужайках и обрывах, и высоко в горах. Шиповник кустарниковыми ярусами встречается в тундре и в пустынях.

Химический состав

Шиповник наполнен множеством полезных ингредиентов. Среди них: витамины, танины, органические кислоты, разные сахара. Все это очень важные компоненты для здоровья человека. Шиповник очень часто применяется в медицинских препаратах и диетологии, поскольку его плоды обогащены витамином С.

Но не только в плодах полно полезных ингредиентов. В листочках шиповника очень много полезных веществ:

  • эфирные масла. Лечебные свойства: антисептические, бактерицидные, антивоспалительное. Применяются для устранения осложнений с кожей головы, нервной системы. Отлично восстанавливают красоту кожи и волос. Максимальный уровень эфирного масла зафиксировано в листьях шиповника морщинистого – 0,25-0,38%. витамин С. Важен для роста и возобновления клеток тканей, десен, кровеносных сосудов, костей и зубов. Витамин С растворяется в жидкости и способствует усвоению организмом железа, а также увеличивает выздоровление. Он хорошо оберегает от инфекций и выступает как стимулятор запуска иммунных процессов.
  • жирные масла. В структуру шиповника входит огромная масса насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, например: пальмитиновая, линолевая, олеиновая и другие. В нетрадиционной медицине используют сырье, которое получают из зерен шиповника, при ожогах и дерматитах, для терапии ран на стопе или голени и лучевых поражениях дермы.
  • органические кислоты. В растительных продуктах можно встретить множество органических кислот: яблочную, винную, пропионовую и другие. Они принимают активное содействие в пищеварении. Кислоты меняют рН среду в щелочную сторону, помогают создать конкретный состав микрофлоры, участвуют в цикле Кребса, побуждают сокоотделение в желудочно-кишечном тракте, повышают качество пищеварение, уменьшают риск развития большинства желудочно-кишечных и других заболеваний, обеспечивая повседневный стул обычной структуры, мешают развитию миазматических процессов в толстом кишечнике.
  • дубильные вещества. Элементы имеют кровоостанавливающие, вяжущие характеристики, которые оказывают антивоспалительное воздействие. Эти компоненты помогают бороться со стоматитом, ангиной и фарингитом. флавоноиды. Регулируют проницаемость стенок кровеносных сосудов и улучшают их упругость, а также предупреждают склеротические поражения. гликозиды, воск, сахар, антоцианы.

Листья шиповника богаты такими полезными элементами: витамин С, флавоноиды, катехины, дубильные вещества, фенолкарбоновые кислоты, сапонины. В корнях и ветвях также есть лечебные компоненты: катехины, сапонины, витамин P, флавоноиды, сорбиты и органические вещества ароматического ряда. В плодах шиповника есть много фитонцидных, бактерицидных и антиоксидантных качеств. Они выступают очень ценными источниками провитаминов. Это позволяет применять плоды при авитаминозе, обессиливании и анемии. С давних времен чаи и настойки с шиповника используют при лечении тифа, туберкулеза, скарлатины, заболевания желудка и кишечника, почек и печени.

Полезные свойства

Экстракт из плодов шиповника усилит возобновление тканей, понижает проницаемость сосудов, берет участие в углеводном и минеральном обмене, увеличивает неспецифическую резистентность организма и даже обладает желчегонным воздействием.

У аскорбиновой кислоты отлично представлены регенерирующие характеристики. Она принимает участие в каталитических механизмах, которые протекают в тканях тела человека. При авитаминозах доказано, что аскорбиновая кислота способна защитить иммунную систему человека.

При окислении аскорбиновой кислоты образуется дегидроаскорбиновая кислота. Вместе они активизируют борьбу организма с негативными влияниями окружающей среды, инфекциями и иными пагубными воздействиями, смягчает ход недуги. Аскорбиновая кислота имеет противосклеротическое воздействие. Кислота уменьшает скопление холестерина в крови. Это способствует понижению вероятности отложения бляшек на стенках кровеносных сосудов.

Препараты, которые содержат плоды шиповника, характеризуются антицинготным действием, стимулируют синтез эндокринных гормонов, имеют противовоспалительные качества.

Люди, у которых продолжительное физическое и нервно-психическое напряжение, чувствуют нехватку аскорбиновой кислоты. Организм не может синтезировать витамин С самостоятельно, поэтому обязан получать его извне в целях лечения и профилактики.

Норма в сутки для взрослой личности 50 мг., а при тяжелых физических нагрузках до 100 мг. У женщин, которые ждут ребенка норма аскорбиновой кислоты – 75 мг., у матерей, которые кормят, – до 100 мг. Для малышей меньше 7 лет дозировка 30-35 мг. Для детишек взрослее 7 лет – 50 мг.

Для тканей глаз витамин С необходим, особенно для хрусталика. Поэтому при излечении недугов глаз шиповник применяется очень активно.

Применение

  • Кулинария. Из плодов шиповника можно приготовить: джем, глазурь, конфитюр и другую вкусную и полезную пищу. Используются для еды молодые ветки майского шиповника. Экстракт применяется в качестве вкусовой добавки, которая отличается еще и полезным составом.
  • Народная медицина. Настой шиповника применяют для профилактики и терапии гиповитаминозов С и Р. При астенических состояниях, в процессе выздоровления после болезни или хирургических вмешательств экстракта шиповника используется как один из компонентов комплексной терапии.
  • Косметика. В косметологической промышленности экстракт шиповника применяют для улучшения состояния дермы. Его пускают в ход как ингредиент тонизирующих масок для ухода за жирной и комбинированной дермой. Для сухого и чувствительного кожного покрова с помощью экстракта шиповника производят лосьоны и розовую воду (все за счет витаминного комплекса).
  • В быту. Используют садоводы растение как элементы декора: розами декорируют сады и скверы, садовые делянки. Их выращивают также на срезание в букеты, причём оформлением служат не только цветки, но и плоды роз. В быту экстракт не применяется.

Исследования ученых растения

  1. Проводилось фармакологическое изучение корней шиповника. Исследователи из России: Вдовенко-Мартынова Н. Н., Кобыльченко Н. В., Блинова Т. И. В итоге исследований была опубликована научная статья, где описывали результаты научного анализа. Были установлены данные: в сырье есть органические кислоты, пектиновые вещества, водорастворимые полисахариды, тритерпеновые сапонины, дубильные вещества, аминокислоты. Есть перспектива в дальнейшем изучении корней шиповника и получения действующих лекарственных препаратов.
  2. В нетрадиционной медицине плоды шиповника очень часто используются. В результате исследования, проведенного учеными из университета Шеффилда четыре года назад, было доказано, что шиповник – хорошее антивоспалительное и антибактериальное средство при артрите.

Применение порошка из шиповника приводит к:

  • снижению неприятных болевых ощущений;
  • увеличению резистентности коленного сустава;
  • минимизации вероятности травмы хряща коленного сустава.

В строении зерен плодов шиповника есть липиды. Ученые доказали, что именно они способствуют улучшению неактивного выгибания коленного сустава. Больше чем у половины пациентов улучшилось состояние коленного сустава и его способность к сгибанию.

Медики из Дании (работают в клинике Хорсенсе) подтверждают, что применение такого порошкообразного препарата очень эффективно при артрите. При использовании такого препарата боль облегчается, а также повышается мобильность суставов, а все из-за липидов, что есть в строении травы. Медики на протяжении последних тридцати лет проводили анализы и доказали эффективность шиповника против артрита.

Противопоказания

  • настой шиповника богат аскорбиновой кислотой, это нужно помнить при гастрите и язве.
  • при употреблении настоя дикой розы нужно промывать рот чистой водой, поскольку кислота может повлечь проблемы с эмалью зубов.
  • у шиповника есть витамин К, который влияет на свертываемость крови. Это нужно помнить при риске образования тромбов.
  • пациенты с проблемами с сердцем должны бережно подходить к вопросу применения шиповника.
  • при гипотонии не рекомендуют настой шиповника на водной основе, при нарушениях кровообращения – на спиртовой.
  • при длительном использовании шиповника могут возникнуть проблемы с печенью, в сложных случаях – желтуха.
  • не рекомендуют применять людям, страдающим проблемами запоров.
  • при дерматологических проблемах нужно осторожно подходить к употреблению шиповника.
  • при аллергии на шиповник запрещается применять экстракт шиповника.

Интересные факты

При археологических раскопках было найдено доказательства того, что люди применяли в качестве еды некоторые виды шиповника еще во времена ледникового периода. О розовом масле упоминается еще в Ведах. Лечебные качества лепестков роз широко использовали в Древнем Египте и на Востоке. Как овощное блюдо издавна употребляли на Кавказе. С плодов и листьев заваривали чай. В 17 веке в России шиповник применяли в армии как средство для заживления ран.

В народном творчестве очень много стихов и картин с шиповником. У различных народов масса примет связанных с цветением шиповника. В России встречаются множество песен, в которых женщина кладет старому супругу в постель шиповник и крапиву. Не обошел шиповник тему сказок. Братья Гримм и Шарль Перо писали о принцах, которые в поисках своей второй половины должны были преодолеть заросли шиповника. В сожженной тетради» Анны Ахметовой шиповник – знак печали и вечного расставания. «Буйно-огненный» и «несдержанный любовник» – такие эпитеты присвоил шиповнику поэт Саша Черный. Звуки, которые издает кустарник, Тарковский сравнил со звуком струн рояля. В рок-опере «Юнона и Авось» белый шиповник – символ роковой любви.

Пословица «шиповник цветет – румянец года ведет» символизирует начало лета. По цветкам шиповника народные умельцы предсказывают погоду: если бутоны не раскрываются, то будет дождь, шиповник цветет – к грибам. Его также можно считать «цветочными часами»: цветки распускаются приблизительно в 4-5 часов утра, а закрываются в 7-8 вечера.

Шиповник важную функцию исполнял в различных обрядах: бутон собачьего шиповника на Балканах украшал подойник в ритуале первого доения. В праздник Ивана Купала на Руси шиповником накрывают хворост, а славяне с юга были уверенны, что колючки «дикой розы», которые помещённые в воду для купания новорождённого ребенка, дадут ему сильное защитное поле. В легендах древнерусские люди багряный цвет листочков розы связывали с кровью и поэтому наделяли их особенностью задерживать кровь. По этой же причине шиповником лечили харканье кровью. Когда-то 1 октября в России праздновали Арину-шиповницу, шиповник, который собирали в этот день, был очень ценен.

Рисунок цветка встречался в персидских и готических орнаментах. В народных изделиях России и Украины шиповник, как и роза, был частым элементом. Сервиз Александра 1, который сохранился в Павловском дворе, также с изображением шиповника.

Официальным цветком английского графства Хэмпшир является шиповник собачий, а шиповник иглистый прославлял канадский штат Альберта. Собачий шиповник используют для того, чтобы вылечить подагру, ревматизм, мочекаменные недуги. У майского шиповника уровень витамина С в несколько раз выше, чем в цитрусовых. Дикую розу можно использовать как средство для избавления от лишнего веса. Для того, чтобы был результат, необходимо применять отвар шиповника 3 или 4 раза в день. Напиток с плодов шиповника повышает иммунитет. При повышенном давлении врачи рекомендуют людям пить чай с шиповником. Те, кто страдает от пониженного давления, должны пить спиртовую настойку с шиповника. Также он хорошо помогает при болезнях мочеполовой системы.

Рецепты

  • Рецепт отвара из корней шиповника. Три столовые ложки порошка из корней шиповника залить 300 мл воды и поварить на водяной бане около 20 минут. После этого отвар нужно настоять в термосе или в кастрюле с закрытой крышкой около двух часов и обернуть шерстяным платком или полотенцем в пару слоев. После этого профильтровать через сито или марлю. Употреблять отвар нужно теплым три раза в день за 30 минут до еды по 100 мл две недели.
  • Настойка из шиповника и листьев смородины. Перемешать сухие листья смородины и шиповника. Четыре ложки данной смеси нужно варить 20 минут на водяной бане. Затем три часа настоять, процедить и употреблять по стакану за полчаса до приема пищи три раза в неделю. Такую настойку можно принимать месяц.

Полезные свойства шиповника и средства правовой защиты

Шиповник (также пишется как шиповник) — это плод шиповника, который обычно встречается в Европе, Азии, США и Канаде. Плоды шиповника, также известные как Rose Haw или Rose Hep, обычно представляют собой красно-оранжевые ягоды размером с клюкву, которые образуются гроздьями после цветения растения.

Инфографика Шиповник

Что такое шиповник / шиповник (Rosa Canina)

Существует несколько разновидностей шиповника, но наиболее часто выращиваемыми и потребляемыми являются две из них: Rosa Canina, , широко известная как обыкновенная роза, шиповник, шиповник. Роза, шиповник или зудящие спины, а также Rosa Rugosa или японская роза.

Растение шиповника

Шиповник дикий чаще всего культивируют ради шиповника. Он вырастает до десяти футов в высоту и взбирается на другие кустарники и деревья из живой изгороди. Растрепанный кустарник цветет в период с конца апреля по июль белыми или бледно-розовыми ароматными цветами. Как только цветок отцвел осенью (октябрь), шиповник собирают и готовят.

Японская роза широко культивируется для живых изгородей и дорожных ландшафтов, поскольку она более жесткая и короткая, чем шиповник. Он более устойчив к соленым брызгам и ветру прибрежных районов, дает более крупные цветы и гораздо более крупные и плоские ягоды.Хотя он также съедобен, он не так широко культивируется для этой цели, как шиповник.

Сбор плодов шиповника

Шиповник часто растет в диком виде на богатых питательными веществами почвах вдоль дорог и лесных опушек. В природе шиповник можно собирать далеко до ноября. Плоды спелые, когда их легко срывать, а кожица становится мягкой при прикосновении пальца. Обработка немного трудоемкая, но она того стоит. Стебель, основание цветка и семена (орехи) с волосками внутри плодовой коробочки необходимо удалить.Лучше всего работать в перчатках, так как волоски раздражают кожу и слизистые оболочки. Недаром внутренняя часть плодов шиповника также известна среди детей как «зудящий порошок». Чтобы избежать этого, выберите метод быстрого приготовления: варите фрукты в небольшом количестве воды в течение нескольких минут, пока они не станут мягкими, а затем пропустите пюре через мелкое сито, как описано ниже.

Традиционная фитотерапия и шиповник

Лечебные свойства шиповника известны с древних времен.Шиповник собирали веками, прежде чем развитие монастырской медицины в средние века привело к его одомашниванию в лечебных монастырских садах.

Плоды шиповника в любом виде хороши для защиты от инфекций. Они помогают регулировать пищеварение (как при запорах, так и при диарее), облегчают желудочные спазмы или тошноту, обладают мочегонным действием (полезны при заболеваниях почек) и отлично подходят для детоксикации весной.

Если вы приложите усилия, чтобы высушить кожуру фрукта, вы можете сделать из нее настой, который полезен при проблемах с мочевым пузырем и почками.Это связано с высоким содержанием растительных кислот и пектидов. Хорошие результаты достигнуты и при лечении артрита порошком шиповника. К сожалению, многие коммерчески доступные чаи или быстрорастворимые порошки содержат только следовые количества активных веществ шиповника. Лучше использовать сухофрукты.

Сушеные плоды шиповника использовались в народной и традиционной немецкой фитотерапии при проблемах с пищеварением, мочеполовой и почечной недостаточности, ревматизме, подагре, простуде, кишечных заболеваниях и других лихорадочных состояниях.Шиповник обладает большим достоинством, так как содержит большое количество питательных веществ и особенно много витамина С, поэтому неудивительно, что это одно из наиболее широко применяемых лекарственных средств.

Хильдегард и Кнайпп о шиповнике

И Хильдегард Бингенская, и Себастьян Кнайпп осознали целебный эффект шиповника как мягкого мочегонного средства при таких заболеваниях, как артрит и подагра. Из-за многих положительных свойств шиповника Хильдегард считала шиповник панацеей для тех, кто в остальном здоров, но страдает от слабости желудка/кишечника.

Шиповник богат витамином С

Хильдегард Бингенская рекомендовала шиповник зимой для лечения бронхиальных заболеваний и воспалений в легких. Она также считала, что плоды шиповника эффективны при желудочных заболеваниях, таких как язвы, связанные со стрессом и нервным напряжением. Другой известный немецкий натуропат и священник, Себастьян Кнайпп, поклялся, что шиповник помогает при проблемах с почками и мочевым пузырем.

Витамин С с плодами шиповника

Доказано, что содержание витамина С в плодах шиповника в 20 раз превышает содержание витамина С в лимонах.В зависимости от сорта розы и степени зрелости содержание витамина С может варьироваться от 400 до 5000 мг на 100 г. Кроме того, шиповник содержит витамины А и В, а также минералы и микроэлементы, такие как цинк и медь. Он также содержит красный растительный пигмент ликопин. Ликопин является одним из антиоксидантов, защищающих организм от вредных свободных радикалов. Из-за высокого содержания витамина С чай из шиповника особенно полезен при простуде. Рекомендуемая суточная доза витамина С полностью покрывается даже небольшим количеством плодов шиповника.

Пектин в плодах шиповника

Другим важным компонентом плодов шиповника является пектин, который способствует детоксикации. В частности, пектин оказывает слабительное действие на кишечник, лечит и предотвращает легкие запоры.

Цветы шиповника

Помимо прочего, эффект детоксикации шиповника благотворно влияет на почки. Таким образом, шиповник служит полезным средством при легких заболеваниях почек.

Шиповник и артрит

Современные медицинские исследования сосредоточены на эффективности шиповника при лечении остеоартрита.Плоды шиповника обладают противовоспалительными свойствами, помимо болеутоляющего действия. У страдающих артрозом может наблюдаться заметное улучшение состояния при употреблении шиповника. Кроме того, многие витамины и минералы, содержащиеся в шиповнике, способствуют улучшению общего самочувствия.

Шиповник содержит больше витамина С, чем лимоны, а также ликопин, препятствующий развитию рака. Вторичное растительное вещество галактолопида состоит из сахара и жирных кислот.Он формирует новый коллаген и улучшает функцию хрящей в таких суставах, как бедра, колени и плечи. Естественная деградация хряща значительно замедляется. Галактолопиды обладают противовоспалительным действием. Недавние исследования показывают, что после трехмесячного лечения порошком шиповника наблюдалась значительно более высокая подвижность плечевых, тазобедренных и коленных суставов, а также меньшая утренняя скованность при остеоартрозе. Это лекарство значительно уменьшило потребление обезболивающих.

Шиповник поддерживает желудочно-кишечный тракт

Одно из лучших применений шиповника — в желудке и кишечнике.Шиповник можно использовать для лечения самых разных заболеваний. Будь то диарея, запор или другие кишечные расстройства, экстракт шиповника можно использовать для эффективного облегчения этих состояний. Функции кишечника модулируются с помощью шиповника. Положительный эффект от приема шиповника испытывают даже те, у кого есть боли в желудке или язва.

Поддерживающее лечение инфекций мочевыводящих путей с помощью плодов шиповника

Плоды шиповника также можно использовать для лечения инфекций мочевыводящих путей.Для улучшения общего самочувствия стоит подумать об употреблении шиповника. Шиповник содержит много ценных ингредиентов, которые становятся эффективными для улучшения общей работоспособности.

Шиповник благотворно влияет на иммунную систему

Как и традиционный суп из шиповника или варенье из шиповника, чай из шиповника можно пить в течение всей зимы, чтобы укрепить иммунную систему. Укрепление иммунной системы, а также предотвращение других вирусных инфекций — одна из основных причин, по которой Хильдегард так высоко ценила плоды шиповника.

Шиповник полезен для здоровья

Хильдегард признала эффективность средств из шиповника в борьбе с зимней усталостью, которая часто сопровождает начало каждого года. Подумайте о том, чтобы добавить шиповник в свой список продуктов для холодной погоды.

Шиповник укрепляет сердце и снижает артериальное давление

Добавьте здоровье сердца к длинному списку полезных свойств шиповника. Ученые давно изучают эту тему и выяснили, что прием шиповника помогает предотвратить закупорку сосудов жиром.Это предотвращает и борется с сердечно-сосудистыми заболеваниями, ведь сужение сосудов может привести к сердечным приступам или даже инсультам. Эффективные ингредиенты шиповника также снижают кровяное давление, поэтому их использование также может быть рекомендовано здесь.

Варенье из шиповника

Масло шиповника Польза

Масло шиповника полезно для кожи. Жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 содержатся в шиповнике. Эти вещества особенно эффективны для ухода за кожей при использовании масла шиповника. Клетки кожи регенерируются, и в результате процесс старения замедляется.Масло шиповника помогает разгладить мелкие морщинки с помощью простого применения процедур по уходу за кожей на основе шиповника.

Масло шиповника Использование

Семена шиповника часто перерабатываются в масло семян шиповника для ухода за кожей. Это масло является высоко ценимым ингредиентом многих кремов, мазей и лосьонов. Масло шиповника также можно использовать при угревой сыпи, оно помогает улучшить общий вид кожи. Выращивание шиповника специально для пищевых и косметических целей в кремах, шампунях и мыле неуклонно растет.Масло семян шиповника холодного отжима используется местно при ожогах и для уменьшения рубцов, а омолаживающие свойства масла шиповника стимулируют новый спрос на потенциальное использование в добавках и кремах для местного применения.

Сбор плодов шиповника

Шиповник и артроз

Лечение артроза также может быть хорошо поддержано шиповником. Исследования показали, что употребление шиповника значительно способствует обезболиванию, так как шиповник обладает противовоспалительными свойствами. В результате требуется меньше обезболивающих.

Исследования показали, что порошок семян и кожуры шиповника может регулировать определенные функции лейкоцитов, которые приводят к воспалению и повреждению тканей при остеоартрите. Данные также указывают на то, что порошок шиповника обладает антиоксидантным и мембраностабилизирующим действием и таким образом влияет на формирование и разложение хрящевой ткани.

Порошок из сушеных плодов шиповника можно приготовить дома или приобрести в аптеке или магазине здоровой пищи.

Шиповник содержит большое количество антиоксидантов

Антиоксиданты, обнаруженные в плодах шиповника, также важны.Например, флавоноиды и полифенолы помогают снизить уровень холестерина. Но другие заболевания, такие как сердечно-сосудистые заболевания, также можно эффективно предотвращать и контролировать с помощью антиоксидантов. Известно, что антиоксиданты эффективны в борьбе со свободными радикалами. Шиповник — очень эффективное средство, которое можно использовать по-разному.

Для чего полезен шиповник – сиропы, соусы, супы и варенье из шиповника

Шиповник также является популярным традиционным продуктом питания в Северной Европе.Плоды используются в самых разнообразных приготовлениях, включая сироп, чай, варенье, варенье, соусы и вино. Производство сиропа из шиповника является наиболее распространенным применением, за ним следует вино из шиповника (часто приготовленное из ранее приготовленных сиропов) и варенье или желе из шиповника, часто называемое «вареньем из живой изгороди», которое является традиционным приготовлением дикорастущих осенних фруктов, таких как крабовые яблоки, ежевика и ягоды терновника (или терн).

Сироп из шиповника

Уникальные препараты из шиповника, такие как фруктовые супы, являются традиционными блюдами Германии, Венгрии и Скандинавии.Суп из шиповника, приготовленный из разбавленных фруктовых сиропов, обычно готовят зимой, чтобы предотвратить простуду благодаря повышению иммунитета благодаря высокому содержанию витамина С и каротиноидов.

Хильдегард Бингенская посоветовала приготовить шиповник в виде пюре, а Кнайп сделал чай из мякоти и семян растения. Обе фигуры любили шиповник за его широкомасштабные эффекты, такие как улучшение регенерации клеток, регулирование метаболизма кожи, обновление и улучшение тонуса кожи, а также за его антиоксидантные и иммуностимулирующие свойства.

Чтобы очистить желудок от слизи, Хильдегард рекомендовала варить плоды шиповника в воде, затем слегка пюрировать и есть смесь. Если вам это не нравится, даже простой сироп или варенье из шиповника будут полезны.

Сушеные плоды шиповника

При обработке плодов шиповника безопасно использовать целые плоды. Для некоторых рецептов имеет смысл удалить твердые сердцевины. При сушке шиповника полезно разложить плоды на мешковине или другом проницаемом материале.Время от времени переворачивайте фрукты, чтобы предотвратить появление плесени и обеспечить их равномерное высыхание. Если вы не собираете более крупные сорта плодов шиповника, которые следует разрезать и выпотрошить, чтобы избежать появления плесени, вам следует сушить плоды шиповника целиком.

Сушеные плоды шиповника

Будьте терпеливы в процессе сушки и не допускайте перегрева при сушке в духовке (ограничение 100 градусов по Фаренгейту), так как это снижает питательную ценность плодов. За процессом сушки следует немедленно следовать приготовление. Плоды шиповника несколько хрупкие, поскольку вкус и содержание витаминов начинают ухудшаться сразу после сбора урожая, поэтому чем быстрее вы сможете превратить их в сироп или желе, тем лучше.

Применение шиповника и средства защиты

Польза чая из шиповника

Чай из шиповника традиционно используется для укрепления иммунной системы, для предотвращения простуды и инфекций. Чай из шиповника особенно полезен для восстановления сил после болезни или после диеты.

Поскольку чай из шиповника также известен своими мочегонными свойствами, его традиционно используют для лечения воспалений мочевыводящих путей и для детоксикации во время голодания и очистительных курсов. Шиповник также используется в качестве добавки к чаям, вызывающим потоотделение.Чай из шиповника оказывает оздоравливающее действие против лихорадки. Богатый витамином С повышает защитные силы иммунной системы организма.

Чай из шиповника особенно эффективен при лечении, например, ревматизма и инфекций мочевыводящих путей, главным образом благодаря мочегонному и жаропонижающему действию чая из шиповника.

Спелые плоды шиповника

Благодаря содержанию фруктовой кислоты и пектина чай из шиповника также оказывает легкое слабительное действие. Что способствует выведению токсинов.

Чай из шиповника также хорошо утоляет жажду и в то же время полезен для здоровья.Хотя многие дети не любят его из-за его кислого вкуса, нет никаких медицинских причин даже для младенцев, чтобы не давать им его.

Качество чая из шиповника

Помимо высокого качества, важно обрабатывать плоды шиповника, предпочтительно органического качества или дикорастущие растения, с щадящей обработкой. Важно, чтобы во время сушки не превышалась максимальная температура 100 градусов по Фаренгейту. Рекомендуется качественный продукт из аптеки, магазина здоровой пищи или магазина органических продуктов.

Приготовление чая из сушеного шиповника в домашних условиях относительно простое: собранные осенью спелые плоды шиповника разрезают пополам и (при желании) освобождают от семян и внутренних щетинок (осторожно, они раздражают кожу, надевайте перчатки). Затем скорлупу тщательно высушивают в духовке или на обогревателе – и чай из шиповника готов к употреблению. Если хотите, можете немного растолочь сухую кожуру.

Шиповник в виде чая

Как правило, в качестве чая используется только высушенная шелуха шиповника.

Однако семена не обязательно удалять, и их можно безопасно заваривать вместе с чаем. Семена шиповника отвечают за легкий мочегонный и дренажный эффект. Когда семена шиповника высвобождаются до того, как шелуха высохнет, следует надеть перчатки, так как волоски на семенах легко могут вызвать неприятные кожные реакции и зуд.

Высушенная шелуха шиповника используется для чая

В качестве альтернативы, свежие плоды шиповника также могут быть использованы для приготовления чая, но свежие плоды шиповника сохраняются только в течение очень ограниченного периода времени.

Как приготовить чай из шиповника

Для приготовления чая из шиповника лучше всего положить восемь чайных ложек измельченных (сушеных или свежих) плодов в литр холодной воды и дать настояться в течение нескольких минут. Вода приобретает светло-красный цвет.

Сушеные плоды шиповника в чайных пакетиках

Затем нагрейте чайную смесь из шиповника и варите на медленном огне не менее 10-15 минут. Шиповник очень устойчив, и содержащиеся в нем витамины не разрушаются в процессе приготовления, вместо этого плоды, приготовленные в виде чая, содержат наибольшее количество витаминов.

Ежедневно 2-3 чашки чая из шиповника способствуют общему укреплению иммунной системы. Для более длительного эффекта и для общей стабилизации здоровья рекомендуется проводить 14-дневное лечение чаем из плодов шиповника.

Рецепты чая из шиповника Чай из шиповника

Чай из шиповника против простуды

Добавьте 2 чайные ложки с горкой сушеных и измельченных плодов шиповника в 1/4 литра горячей воды. Нагрейте до кипения и варите не менее десяти минут. Затем процедить.

Чайная смесь шиповника против простуды

Приготовьте чай из 25 г плодов шиповника (с семенами) и 25 г цветков липы. Добавьте немного лимонного сока и пейте от 2 до 3 чашек в день.

Наш совет: Чай из шиповника также хорошо брать с собой в путешествие. Его действие длится некоторое время.

Чай из шиповника против бронхита

100 г цветков и листьев шиповника (крупно протертых) кипятить со 100 г меда и 1 л воды в течение 15 минут. Снимайте пену несколько раз.Затем отфильтруйте сок и разлейте по чистым бутылкам. Обратите внимание, что этот чай не хранится долго и должен быть употреблен в течение нескольких дней.

Чай из шиповника в качестве мягкого травяного слабительного

Добавьте 250 мл кипятка в 1 чайную ложку нарезанных плодов шиповника. Дать настояться от 5 до 10 минут. Чай можно пить горячим или холодным.

Чай из семян шиповника

Этот целебный чай был очень популярен в прежние времена, но со временем канул в небытие.Он особенно используется при истощении, проблемах с мочевым пузырем или простуде, а также для очистки крови. Ванилин, содержащийся в семенах шиповника, заметен во вкусе.

Приготовление простое: выложите семена на газету и подсушите их на нагреве или в духовке при температуре около 100 градусов по Фаренгейту. Затем немного раздавите семена ступкой и залейте две чайные ложки семян стаканом горячей воды. Дайте чаю настояться не менее десяти минут, а затем отфильтруйте семена.

Как вариант, четыре столовые ложки семян шиповника можно залить 500 миллилитрами холодной воды и оставить на ночь настояться под крышкой.Затем варить около 30 минут.

Побочные эффекты чая из шиповника

Нет известных побочных эффектов при употреблении чая из шиповника. Даже в качестве напитка для детей кисло-фруктовый чай, часто смешанный с мальвой, гибискусом или другими фруктами, является освежающим настоем без побочных эффектов и хорошей альтернативой лимонадам.

Чай из шиповника с фруктами

Тем, у кого аллергия на другие растения розы, следует быть особенно осторожным при употреблении чая из шиповника.

Рецепт вина из шиповника

150 г спелых плодов шиповника, 150 г белых леденцов, 1 л белого вина.Нарежьте спелые плоды шиповника картофельной розы и добавьте в вино с леденцами. Оставьте на 8 дней, затем профильтруйте через ткань, чтобы удалить тонкие волоски.

Ликер из шиповника

Для ликера из шиповника засахаренные плоды должны быть хорошо подслащены в течение одной ночи. Затем их помещают в емкость большего размера вместе с соответствующим количеством пищевого спирта на два месяца. Затем ликер можно профильтровать и разлить в бутылки меньшего размера.

В качестве альтернативы вы можете использовать 400 г плодов шиповника, 150 г белых леденцов, 0.7л спиртных напитков (водка, шнапс, более 35% спирта). Налейте шиповник с леденцами и водкой в ​​бутылку. Закройте и оставьте минимум на 2 месяца в прохладном месте. Отфильтровать и оставить дозревать (до года).

Уксус из шиповника

Чтобы приготовить уксус из шиповника, слегка разотрите плоды. Затем поместите в бутылку травы, такие как тимьян или розмарин, и добавьте винный уксус. Закройте бутылки и храните уксус в течение четырех-шести недель в светлом месте (встряхивайте каждые два-три дня).Затем процедите уксус через тонкую ткань и наслаждайтесь им с фруктовыми салатами.

Варенье из шиповника

Для приготовления варенья из шиповника можно использовать все виды плодов шиповника, рецепт довольно прост. Сладкий вкус достигается за счет удаления семян красных фруктов, а также кожицы, стеблей и цветов перед приготовлением. С помощью шлифовального станка всю трудоемкую работу можно выполнить за один проход. Плоды шиповника варят в течение нескольких минут перед помолом, чтобы они легче проходили.Далее массу варят с соответствующим количеством сахара или желирующего сахара. Чудесный аромат варенью придает немного натертой цедры лимона, апельсиновый сок, мед и ванильная мякоть. В результате получается здоровый спред, который по-прежнему содержит много витаминов и минералов, несмотря на обработку.

Варенье из дикого шиповника – распространенный продукт в Германии.

Желе из шиповника готовят из засахаренного сока вареных и процеженных плодов. Для легкой кислинки в желе добавляют лимонный сок или белое вино. Сахар, ваниль, лимон, гвоздика и перец — вот лишь некоторые из ароматов, которые делают желе из шиповника таким вкусным.

Рецепт пюре из шиповника 

Пюре из шиповника можно приготовить относительно легко. Он особенно подходит для использования в качестве лечебного средства и пищевой добавки для общего укрепления здоровья. Кроме того, у него отличный вкус.

Для пюре из шиповника в основном нужны целые плоды шиповника, максимально спелые. Кроме того, немного свежего лимонного сока может быть полезно для увеличения срока хранения.

Использование измельчителя выгодно, так как вам не нужно удалять семена из плодов шиповника вручную.

Сначала моют фрукты. Затем отварите их с небольшим количеством воды, пока они не станут мягкими. Затем вы пропускаете их через мелкое сито или мясорубку. Этот процесс удаляет семена и волоски, которые окружают семена внутри плода. Однако невозможно удалить все колючие волоски вращающимся ситом. Поэтому мякоть необходимо очень мелко измельчить ручным блендером.

Альтернативный метод намного сложнее, но дает лучший результат.

Семена шиповника и тонкие волоски

После мытья плодов отрезать оба конца и разделить плод вдоль.Затем пальцами или ложкой осторожно удалите с обеих половинок все семена и волоски. Настоятельно рекомендуется использовать латексные перчатки, чтобы избежать кожных реакций, вызванных волосками внутри плода. Эта работа занимает некоторое время.

Затем поместите очищенные половинки в миску с плотно закрывающейся крышкой. Затем добавьте воду. Теперь энергично встряхните миску и дайте ей постоять 1 минуту. Теперь волосы плавают на поверхности, и их можно снять или осторожно вылить. Повторите этот процесс несколько раз, пока все волосы не будут удалены, насколько это возможно.

Теперь чистые половинки плодов шиповника откиньте на сито. Затем быстро промойте их под проточной водой, чтобы удалить даже последние волоски.

Подготовленные плоды заливают водой и нагревают на плите. Дайте немного закипеть, а затем варите на медленном огне. Плоды должны стать очень мягкими, а время приготовления от 30 до 60 минут в зависимости от сорта и степени зрелости. При необходимости время от времени добавляйте немного воды.

При кипячении можно раздавить фрукт большой ложкой, пока мякоть не отделится от кожуры фрукта.

Теперь поместите мелкое сито на миску и добавьте варёные фрукты. Затем ягоды тщательно пропускают через сито большой ложкой. Чтобы в конце в сите осталась только кожица фруктов.

Для сладкого соуса все это еще раз быстро прокипятить с небольшим количеством воды и сахара.

Кофе с шиповником

Когда-то использовавшийся испанскими конкистадорами в качестве естественного барьера против непрошеных гостей, шиповник в настоящее время является основной сельскохозяйственной культурой в Чили, на которую приходится 85% выращиваемых мировых запасов.Чилийцы также любят кофе, приготовленный из жареных семян шиповника, как надежное средство от гастрита или воспаления слизистой оболочки желудка.

Кофе с жареным шиповником

Лекарство из шиповника

Для долговременного улучшения состояния и улучшения общего состояния здоровья рекомендуется принимать чай из шиповника в течение 14 дней. Все положительные свойства шиповника содержатся и в стандартизированном экстракте шиповника, который предлагается в форме капсул. В нем заключена вся целебная сила шиповника.Порошок шиповника легко дозировать, его можно легко добавлять в воду или сок, а также в такие блюда, как творог или йогурт.

Сок шиповника

Сок шиповника считается очень богатым витаминами, а его красный цвет делает его особенно привлекательным. Сок шиповника имеет прекрасный вкус сам по себе или в смеси с другими напитками. Производство вина из шиповника сложное. Важно, чтобы у плодов были ночные заморозки.

Побочные эффекты шиповника

Побочные эффекты при приеме шиповника обычно не известны.Шиповник хорошо переносится. В редких случаях, как и на все продукты, может возникнуть аллергия. Чрезмерное количество шиповника также не приносит пользы. Большое количество витамина С, содержащегося в шиповнике, может вызвать головную боль, тошноту и другие симптомы при употреблении в больших количествах.

Взаимодействие с другими лекарствами также неизвестно. Тем не менее, всегда стоит проконсультироваться с врачом, если вы намерены регулярно принимать натуральное средство в течение более длительного периода времени. Людям, уже принимающим лекарства, такие как препараты для разжижения крови и т.п., следует обязательно проконсультироваться со своим врачом перед лечением шиповником.Например, действие некоторых лекарств может быть уменьшено или, в худшем случае, устранено при употреблении чая из шиповника.

Как правило, следует избегать передозировки или длительного приема всех растительных продуктов. Желательно обеспечить чередование.

Плоды шиповника и беременность

Употребление шиповника во время беременности не только безвредно, но и может быть очень полезным, когда речь идет об облегчении боли, противодействии беспокойству и слабительном эффекте при повторных проблемах с пищеварением.Укрепление иммунитета здесь тоже немаловажный момент, а многогранное действие чая из шиповника дает средство для свободного дыхания при простуде. Кроме того, чай из шиповника можно пить в неограниченном количестве.

Будущее шиповника

Множество полезных для здоровья свойств шиповника привлекает заслуженное внимание к растению, которое во времена Хильдегарда превратилось из традиционного панацеи в простую ежевику.Но благодаря традициям и недавнему возрождению натуральных и народных лекарственных средств плоды шиповника продолжают распространяться на основные рынки. Независимо от того, ищете ли вы панацею от всех болезней на следующую зиму, новый (старый) вариант осеннего варенья или простой способ сделать ваш животик счастливым, а кожу сияющей, шиповник может сделать все это. Попробуйте!

ботаническое описание, уход и выращивание

Шиповник считается королем лекарственных растений. Этот уникальный кустарник с ароматными цветами и мелкими красными плодами с незапамятных времен используется в народной медицине.Причем полезными свойствами обладают не только его ягоды, но и цветочные лепестки, корни, листья и даже стебли.

Чем полезен шиповник

Полезные свойства шиповника в первую очередь связаны с тем, что в этом растении содержится огромное количество витаминов, таких как А, В, Е, К, Р и С. Причем концентрация аскорбиновой кислоты в плодах некоторых видов этого растения достигает 18%, что значительно выше, чем у сладкого перца и лимона. Кроме того, в состав плодов шиповника входят калий, кальций, железо, хром и молибден, фосфор и медь, марганец и кобальт, различные виды органических кислот, пектины и дубильные вещества, сахариды, эфирные масла, рубиксантин и ликопин.Поэтому неудивительно, что это растение является не только кладезем полезных веществ, столь необходимых каждому человеку, но и обладает прекрасными целебными свойствами, помогая избавиться от самых разных недугов.

Лечебные свойства шиповника

Отвар шиповника помогает справиться с такими недугами, как анемия и авитаминоз, язва желудка и двенадцатиперстной кишки. Пить отвар рекомендуется также при простуде и всевозможных вирусных инфекциях, включая грипп, тонзиллит, малярию, коклюш, дифтерию и скарлатину.

Это уникальное растение незаменимо при лечении самых разнообразных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Так, настои цветков шиповника способствуют усилению секреции поджелудочной железы, способствуют более полному усвоению пищи и повышению аппетита. Кроме того, настой шиповника рекомендуется регулярно пить при почечных и печеночных колитах, вызванных образованием камней.

Отвары, настои и сиропы из шиповника способствуют восстановлению эластичности сосудов и укреплению сердечной мышцы, поэтому эти препараты незаменимы при инфарктах и ​​инсультах, аритмиях и атеросклерозе.Благодаря отличным антибактериальным свойствам шиповник помогает восстановить естественный баланс в организме после продолжительной болезни. Особенно, если во время лечения применялся сильнодействующий препарат, способный накапливаться в тканях и внутренних органах.

К преимуществам шиповника относятся также его ранозаживляющие способности. Компрессы из отвара плодов этого растения помогают избавиться от гнойных поражений кожи, ожогов, язв, дерматитов и псориаза. Кроме того, благодаря огромному количеству витаминов ежедневное употребление зеленого чая с шиповником способствует заживлению костей после переломов.

Не упускайте из виду великолепные регенеративные свойства этого растения. Свежие фрукты, сироп, варенье, чай, отвары и настои на его основе, введенные в ежедневный рацион, помогают побороть сонливость и усталость, апатию. Чашка чая из лепестков шиповника вечером – залог глубокого и здорового сна, а масло шиповника – отличное косметическое средство, продлевающее молодость кожи, возвращающее ей эластичность, шелковистость и бархатистость.

Лекарственные рецепты шиповника

Наибольшее количество питательных веществ и витаминов содержится в плодах шиповника во время его цветения.Поэтому тем, кто хочет заготовить на будущее листья и цветки растения, стоит сделать это в конце мая или первой половине июня. Корни и ветки, наоборот, лучше заготавливать поздней осенью, когда кустарник полностью сбрасывает листву. Что касается плодов, то они достигают полного созревания примерно в начале сентября, и этот период считается наиболее удачным для сбора столь полезного урожая.

Конечно же, сегодня практически в любой аптеке можно купить различные лекарства на основе шиповника, от сиропа до таблеток от кашля, которые содержат экстракт этого уникального растения.Однако тем, кто предпочитает готовить зелье самостоятельно, необходимо знать , как заваривать плоды шиповника , чтобы получить от них максимальную пользу. В первую очередь необходимо строго соблюдать соотношение 1 к 10, которое в данном случае является оптимальным. Это значит, что на литр воды достаточно всего 100 г сушеных плодов растения. При приготовлении отвара их необходимо залить холодной водой и дать настояться около 20-30 минут, после чего смесь довести до кипения на слабом огне и варить в течение получаса, пока плоды не станут мягкими и не увеличатся в объеме. объем.Однако сам отвар будет готов не ранее чем через 3 часа, в течение которых он должен постоять под крышкой при комнатной температуре. Перед употреблением отвар необходимо процедить и при необходимости добавить мед или сахар по вкусу.

Для приготовления настоя используются те же пропорции фруктов и воды. Разница лишь в том, что ягоду нужно не варить, а заливать кипятком. Для этих целей лучше всего использовать термос, так как время приготовления настоя не менее 7-12 часов.Перед употреблением его также следует процедить, а ягоды, в которых еще содержится масса полезных веществ, можно использовать в качестве десерта.

Корни и ветки шиповника, как правило, используют для приготовления отваров, предназначенных для наружного применения. Пропорции в этом случае также сохраняются, однако процесс приготовления отвара занимает гораздо больше времени, так как вода в емкости при варке должна уменьшиться почти вдвое. После этого отвар следует охладить до комнатной температуры и процедить.Что касается листьев и лепестков шиповника, то их чаще всего добавляют в чай. Достаточно одной чайной ложки сухих веществ на 500 мл кипятка, чтобы получился вкусный и полезный напиток.

Можно ли пить шиповник при беременности

Не секрет, что во время беременности организм будущей мамы испытывает колоссальный стресс и нуждается в дополнительном питании. Речь идет не только о стабилизации работы всех органов, но и об укреплении иммунной системы женщин и детей.Одним из самых простых, дешевых и безопасных средств в данном случае является шиповник, который содержит все необходимые микроэлементы для обеспечения правильной работы организма. Сегодня плоды и цветки шиповника активно используются в различных фитопрепаратах, которые рекомендуется регулярно употреблять беременным женщинам. Кроме того, ягоды шиповника можно добавлять в чай, который обладает прекрасными успокаивающими свойствами, а также помогает вывести из организма лишнюю жидкость и токсины, которые часто приводят к отекам ног и лица у будущих мам.

Одной из основных ботанических характеристик растения шиповник, отличающей его от ближайшего родственника – розы, является окраска побегов. Если розы всегда красные, то в описании растения шиповника необходимо указать, что молодые побеги этого кустарника окрашены исключительно в зеленый цвет. Создать благоприятные условия для выращивания шиповника в саду несложно, поэтому эти кусты высаживают практически на каждом участке.

Где растет шиповник и характеристика растения

Растение шиповник относится к семейству розоцветных, родиной его являются регионы Северного полушария.

Шиповник — дикорастущий кустарник. В народе часто используется название — шиповник. Издавна его употребляли в пищу, из него добывали лекарства и краски, красивые цветы и плоды служили украшением, его шипы использовали как защиту.

Где растет шиповник в естественных условиях? Этот кустарник произрастает в теплом и умеренном климате Северного полушария. Некоторые виды шиповника проникают на север вплоть до Полярного круга и на юг до Эфиопии, Аравии, Северной Индии и Филиппинских островов, в Северной Америке до Мексики.Особенно благоприятные условия для его произрастания в районе от Средиземноморья до Гималаев и далее в Восточной Азии, где он образует обширные заросли. Самые большие заросли этого растения можно встретить в регионах, где преобладает степной рельеф. Причем в самой степи ее будет намного меньше, чем в небольших лесах и насаждениях, произрастающих на этой территории. Кроме того, в оврагах часто можно встретить ульи шиповника.

Как видно на фото, кусты шиповника растут одиночно или группами по опушкам и в подлеске хвойных, лиственных и смешанных лесов, в редколесьях, пойменных и байраковых лесах, по берегам рек, в родниках, на влажных лугах, на скалистых и глинистых утесах, на равнинах и в горах на высоте 2200 м над уровнем моря:

Шиповник в основном приурочен к лесной зоне, но образует кустарниковый ярус в лиственничных лесах по долинам рек сибирской континентальной тундры, в карбамидных лесах уральских степей, например, в северной части долин Урала реки Эмба.Некоторые виды шиповника образуют кустарниковые участки степей и даже пустынь. Отдельные виды встречаются в горах до субальпийского пояса, до высоты 2000–3500 м, а в тропических странах до 4000 м над уровнем моря.

Шиповник дикий морозостоек, засухоустойчив и нетребователен к почве. Наиболее продуктивны кусты шиповника на суглинистых, умеренно увлажненных почвах. На сухих и слишком влажных почвах шиповник не растет.

Здесь вы можете увидеть фото цветущих плодов шиповника разных видов:

В ходе эволюции шиповник развил шипы и щетинки в качестве механической защиты от поедания травоядными животными.Но это не мешало некоторым видам животных приспосабливаться к этой защите и таким образом иметь преимущество перед другими видами. Известно, что верблюды, овцы и козы легко справляются с самыми колючими растениями. Сочные, яркие, ярко выделяющиеся на фоне зеленой листвы плоды шиповника служат пищей для птиц, млекопитающих, грызунов и рептилий. Животные оставляют неперевариваемые семена шиповника на земле с экскрементами, часто на значительном расстоянии от самого растения и способствуют его распространению.

Плоды шиповника служат кормом для тетерева, рябчика, куропатки, серой вороны, галки, кедрового ореха, скворца, синицы-москвича, черного дрозда-личинки. Плоды шиповника поедают заяц, желтозобая мышь, красная полевка, лисица. У таких хищников, как лисица, сочные плоды составляют постоянную примесь к животной пище. Красная полевка отбирает семена и сочные плоды растений и делает их небольшие запасы.

Большинство видов и сортов шиповника в умеренном и холодном поясах цветут недолго — с мая по июль.У субтропических шиповников цветение непрерывное. Плоды созревают в августе, постепенно приобретая желтую, красную окраску и остаются на ветвях до зимы.

На этих фотографиях показано, как шиповник выглядит в естественной среде обитания:

Как выглядят цветы, листья и ягоды шиповника, фото цветущих кустов

Здесь можно найти ботаническое описание шиповника — кустарника высотой от 1 до 2 метров и выше.

На этом фото видно, что листья шиповника сложные, непарные, имеют от 3 до 11 эллиптических яйцевидных листьев:

Цветут в июне — первой половине июля.Плоды созревают в августе — сентябре, красные, розовые или темно-красные.

Корни проникают на глубину 1-2 м.

Посмотрите на фото — плоды шиповника правильные, чаще всего душистые, иногда с выраженной махровостью, собраны в щитковидные или метельчатые соцветия, почти всегда с приятным ароматом, белые, розовые, лиловые или желтые:

Наиболее распространены следующие виды шиповника (дикой розы): Р. собачий (R. canina), р. даурская (R. dahurica), р.игла (R. acicularis), р. корица (R. cinnamomea), с. серый (R. glauca), с. морщинистая (R. rugosa), р. бедренный лист (R. pimpinellifolia) и др.

Самая важная и полезная часть плодов шиповника – мякоть ягод.   Именно в нем накапливаются ценные вещества и органические кислоты. Кроме того, плоды шиповника являются кладезем макро- и микроэлементов: магния, фосфора, железа, калия, кремния, меди, марганца и многих других. Например, витамина С в этих ягодах содержится в 50 раз больше, чем в лимонах, в 10 раз больше, чем в смородине, и в 100 раз больше, чем в яблоках.

Как отличить розу от шиповника? Вот как на этот вопрос отвечает огородник с многолетним стажем и автор многочисленных книг Г. А. Кизима: «Очень просто. Молодые побеги роз всегда окрашены в красный цвет, а молодые побеги роз — в зеленый. Затем она продолжает, рассказывая о правильном выращивании шиповника: «Все розы и плоды шиповника предпочитают жирную черную глину. Если такового у вас нет, смешайте хорошо перепревший компост, а еще лучше навоз (свежий навоз для посадки роз делать нельзя!) пополам с глиной, которая у вас есть.Их лучше сажать так, чтобы на них падало утреннее солнце, то есть восточное солнце, а в полдень над ними была бы ажурная полутень, тогда они не выгорят и быстро увянут. Но полуденное солнце лучше полутени. В тени розы цветут очень плохо.

Многие садоводы задаются следующими вопросами.

Почему шиповник не свежий?

В сыром виде не употребляются из-за наличия волосков в семенной коробочке. Плоды снимают до тех пор, пока они не станут мягкими, подсушивают и заваривают кипятком, делая витаминный напиток.

Как отличить плоды шиповника от настоящего, витаминного?

Плоды этого витаминного шиповника легко отличить от плодов дикого или любого другого шиповника по оставшимся на плодах чашелистикам.

Обратите внимание на фото — ягоды шиповника витаминных сортов направлены вперед, а у дикорастущего или декоративного они загнуты назад:

Можно ли использовать шиповник в качестве живой изгороди?

Конечно можно.Шиповник, постепенно разрастаясь, образует целые заросли, непроходимые и колючие, сквозь которые трудно пробраться. Но только за этим забором надо следить, отжившие стволы примерно раз в 3-4 года нужно обрезать до основания, иначе ваш забор постепенно превратится в сухостой.

Условия выращивания крыжовника, посадка и уход

У шиповника есть важная особенность: он имеет способность каждый год образовывать новые ветки. Это позволяет в достаточно короткие сроки восстановить наземную часть, если она была повреждена или погибла.Лучше всего сажать куст на плодородные и влажные почвы, так как растение тепло- и светолюбиво. Шиповник мало нуждается в длительности зимнего органического покоя, поэтому при длительных оттепелях зимостойкость этого растения обычно снижается, что может привести к вымерзанию после наступления весенних похолоданий.

Новые цветочные почки, являющиеся основой плодоношения следующего года, частично закладываются на ветвях двух-трехлетних ветвей, обладающих наименьшей зимостойкостью.

Для удобства ухода при посадке саженцы шиповника лучше размещать на участке с ровной поверхностью или пологим склоном без микровпадин. Желательно, чтобы уклон поверхности был направлен на южную или юго-западную сторону. Для посадки шиповника подходят также долины и поймы рек с плодородными почвами и высоким содержанием гумуса и фосфора, если они длительное время не затапливаются. Шиповник – влаголюбивое растение, поэтому урожайность будет высокой только в том случае, если растение будет регулярно обеспечиваться почвенной влагой.

Подготовка почвы должна начинаться за шесть месяцев до посадки. За это время ее необходимо тщательно перекопать (середина-конец лета), предварительно удобрив навозом из расчета 10-12 кг на 1 м2. Далее до осени участок следует содержать в чистоте от сорняков и периодически рыхлить.

Осенью необходимо выкопать посадочные ямы глубиной 30 см и шириной 50 см и добавить в них один килограмм перепревшего навоза. Расстояние между лунками в ряду должно быть равно 1 м, между рядами — 3 м.

Непосредственно перед посадкой корни саженцев необходимо окунуть в смесь равных частей глины, перегноя и воды. Это делается для того, чтобы предотвратить их высыхание. Затем рассаду следует поставить в ямки и присыпать корни землей, заодно ее уплотнив. После этого растения следует обильно полить, а почву вокруг рассады присыпать сухой землей и замульчировать торфом, опилками или мелко нарезанной соломой. Посадку лучше проводить осенью, до наступления заморозков и промерзания почвы, или ранней весной, пока не набухнут почки.

Для лучшего опыления растений необходимо высаживать несколько сортов шиповника (2-3), чередуя их ряды. Желательно иметь на участке хотя бы одну пчелиную семью, так как эти насекомые являются лучшими опылителями шиповника.

Шиповник имеет мощную корневую систему, быстро разрастается и может применяться для укрепления почвы и борьбы с явлениями эрозии почвы (при необходимости).

Шиповник любит освещенные участки, где много солнечного света.Лучше всего она будет расти на возвышенных местах с плодородной почвой, в которой нет застоя грунтовых вод. Корни шиповника уходят глубоко в землю, поэтому не сажайте его на заболоченных и низинных участках — он быстро завянет и погибнет. По росту корневой системы шиповник похож на малину: после нескольких лет жизни растения его корни разрастаются в верхних слоях почвы и начинают занимать большие площади. Чтобы он не расползался, нужно огородить кусты небольшой канавой глубиной 20-30 см или на такую ​​же глубину вкопать куски шифера.

Шиповник можно высаживать по границе приусадебного участка (для его защиты) или отдельными кустами в самых неудобных местах: возле компостной кучи или рядом с хозпостройкой.

Посадку рассады производят осенью и весной. Перед посадкой площадка готовится как обычно. Расстояние между растениями 1,5–2 м. Для посадки выкапывают лунки диаметром 60 см и глубиной 50 см. Землю из верхнего растительного слоя смешивают с 10–15 кг органических удобрений, из минеральных удобрений добавляют 3 ст.ложки суперфосфата, 2 ст. ложки сульфата калия и 2 ст. ложки мочевины. Приготовленной смесью заполняют лунку и высаживают саженец.

При возделывании шиповника при уходе за кустарниками в период вегетации рыхление почвы, прореживание кустов, обрезка старых, слабых и поломанных побегов, корневые и внекорневые подкормки.

Корневые подкормки проводят до и после цветения и после полной уборки плодов: в 1 ст.л. разводят 10 ст.л. воды.мочевины, нитрофоски и по 3 ст. ложки жидкого органического удобрения «Эффектон для ягодных культур». Расход раствора 10-15 литров на куст.

Вторую корневую подкормку проводят сразу после цветения: 2 ст. Разбавляются в 10 литрах воды. ложки «Гумата калия» для плодовых культур и 3 ст. ложки жидкого органического удобрения «Эффектон-2»: на 1 куст выливают до 15 л раствора.

Третья подкормка последняя: 2 ст.Разводят на 10 литров воды. ложки суперфосфата и 1 ст. ложка сульфата калия, расход 10 литров на 1 куст.

Для повышения урожайности и качества плодов при выращивании шиповника внекорневые подкормки проводят после цветения 3 раза с интервалом 10 дней: по 2 ст. Воды разбавлены. ложки «Гумат калия» универсал.

Плоды шиповника вредят зеленая розовая тля, листовертка и паутинный клещ. Против них опрыскивают шиповник перед цветением и после полного сбора плодов естественным путем: берут по 500 г чеснока, пропускают через мясорубку, затем эту кашицу разводят в 8 л теплой воды, добавляют 1 ст.ложку дегтя или хозяйственного мыла и настаивают 5-6 часов, затем процеживают и опрыскивают. Эту процедуру проводят до цветения, а после цветения опрыскивают чеснок, также принимают 500 г и более эффективного препарата Искра ДЭ (1 таблетка на 10 л воды).

Некоторые виды шиповника поражаются ржавчиной. В этом случае нужно провести опрыскивание препаратом «Топаз»: 1 ампула (2 мл на 10 литров воды). Черную пятнистость опрыскивают 1%-ной бордоской жидкостью или хлорокисью меди (Хом) (20 г на 10 л воды) при появлении признаков болезни.

Как вырастить шиповник можно посмотреть в видео ниже:

Сорта шиповника: фото и описание

Шиповник объединяет около 400 видов, распространенных преимущественно в Северном полушарии. Особенно много его на севере европейской части нашей страны, в Среднем Поволжье, Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке. Наиболее выражены лечебные свойства коричного шиповника (майского) и морщинистого.

В последнее время методом межвидовой гибридизации созданы новые сорта шиповника.Они отличаются более крупными размерами, выходом и содержанием биологически активных веществ.

Наиболее распространенными и ценными являются следующие разновидности:

Витамин ВНИВИ, Юбилейный, Крупноплодный ВНИВИ, Воронцовский 1, 2, 3, Русский 2.

Юбилей

Среднеспелый сорт, представляет собой сильный и мощный куст высотой до 1,5 м. Плоды растения крупные, округлой формы, оранжево-красные, кисловато-сладкие на вкус, богаты витамином С.

Посмотрите, какое красивое растение шиповника этого сорта во время цветения – на кусте просто замечательно смотрятся крупные розовые цветки:

Плоды пригодны как для варенья, так и для сушки.

Овальный

Сорт среднего срока созревания. Куст шиповника Овал вырастает мелким, цветки тоже не слишком крупные, белые. Плоды слегка приплюснутые, красные, с толстой кожицей и сладкой сочной мякотью. Сорт морозостойкий, не подвержен болезням, насекомые редко повреждают кусты.Ягоды больше всего подходят для переработки, но подходят и для сушки.

глобус

Сорт представляет собой среднерослый куст высотой до 1,5 м с толстыми ветвями и крупными цветками. Плоды шаровидные, ярко-красные, отличаются высоким содержанием витамина С. Созревают настолько, что побеги сгибаются под их тяжестью. Сорт Глобус зимостоек. Этот шиповник подходит для приготовления варенья, повидла и цукатов.

Яблоко

Шиповник сорта Яблокочный обычно не вырастает выше 1.2 м, тем не менее по урожайности не уступают высокорослым сортам. Цветы, как и плоды, темно-красные. Ягоды шиповника этого сорта крупные и часто растут группами по 5-7 шт. Они имеют плоскую округлую форму и кисло-сладкий вкус. Куст с созревшими плодами выглядит очень нарядно.

Витамин ВНИВИ

Ранний сорт шиповника с крупными плодами и средним сроком созревания. Куст может вырасти до 2 см в высоту. Цветки некрупные, бледно-розовые, собраны в соцветия.Плоды созревают красно-оранжевого цвета, овальной формы.

При описании этого сорта шиповника стоит отметить, что он устойчив к болезням, хорошо переносит морозы, редко подвергается нападению вредителей. Однако стоит отметить, что сорт не является самоопыляемым, а значит, рядом должен расти еще один куст шиповника другого сорта.

Воронцовский 1

Сорт представляет собой межвидовой гибрид розы Уэбб и розы морщинистой.Овальные удлиненные плоды богаты не только витамином С, но и фолиевой кислотой. Оранжево-красные ягоды хорошо подходят для сушки. Со взрослого куста можно собрать до 3 кг урожая. Плодоношение продолжительное. Сорт среднеспелый, относительно холодостойкий.

Титан

Очень эффектный сорт с мощными побегами и крупными плодами. Шиповник среднего срока созревания. В высоту куст растения может достигать 2 м, во время цветения становится настоящим украшением сада.Очень красиво цветет сорт Титан: нежными светло-розовыми цветками. Плоды формируются кистями по 3-5 штук. Сорт устойчив к болезням и холодостойкий. Плоды лучше всего сушить.

Рубин

Шиповник раннего срока созревания. Относится к сильнорослым сортам. Цветки среднего размера, бледно-розовые. Оранжевые ягоды округло-овальной формы, при созревании становятся темно-красными. Они имеют кисло-сладкий вкус и хорошо подходят для сушки.

Коричная роза

Растет в виде куста высотой до 2 м с тонкими коричнево-красными побегами.Колючки беловатые, изогнутые, чаще расположены попарно, колючие побеги от сильных до слабых.

Листья сложные, непарные, с 3-11 листочками эллиптической или яйцевидной формы.

Цветки розовые, одиночные или по 2-3 в соцветии. Плоды оранжево-красные, разной формы.

Роза коричная светолюбива, хорошо растет по опушкам леса, лесным полянам, поймам рек и по их берегам. Продолжительность жизни кустов 20–25 лет с периодической заменой отдельных ветвей, которые стареют и отмирают к 4–5 годам жизни.В естественных условиях коричная роза дает 1-3 кг плодов с куста. Растение зимостойкое.

Роза морщинистая

Распространяется повсеместно. Образует хорошо развитые кусты высотой до 1,5 м. Ветви извилистые, покрыты мелкими шипами, расположенными в виде кисти.

Листья темно-зеленые, кожистые, морщинистые; к осени приобретают красивую лимонно-желтую окраску.

Цветки темно-фиолетовые, красные, розовые, белые, до 8 см в диаметре, очень ароматные, распускаются в мае.Цветение продолжается до осени.

Роза морщинистая – ремонтантное растение. Плоды ее созревают постепенно, вплоть до осенних заморозков в октябре, но большинство из них созревает в течение 20-30 дней.

Как видно на фото, плоды этого шиповника красно-оранжевые, мясистые, диаметром 2–4 см, отжатые от полюсов:

Это растение более продуктивно, чем коричная роза. С одного куста можно собрать до 3-4 кг плодов.

При размножении рассадой сеянцы могут сильно различаться по урожайности и давать малоурожайные формы, поэтому следует использовать отобранные формы или сорта.Продолжительность жизни растений до 20–25 лет с периодической заменой отдельных ветвей через 6–7 лет.

Шиповник

Распространен в Черноземье. Растет в виде мощного раскидистого кустарника с дугообразными зеленоватыми или красно-коричневыми побегами, высотой до 1,5–3 м. Шипы редко расположенные, крючковидные. Листочки зеленые, эллиптические, заостренные, по 5–7 на листе.

Обратите внимание на фото этого сорта шиповника — его цветки с бледно-розовыми лепестками довольно крупные, до 8 см в диаметре:

Цветет в конце мая-начале июня.

Плоды этой розы овально-яйцевидные, красные. Они являются лекарственным сырьем для производства Холосаса. Они содержат много семян и не богаты витамином С.

Кусты этого шиповника очень хорошо использовать в качестве подвоя при размножении садовых роз.

Растение неприхотливое, зимостойкое, меньше всего поражается болезнями и вредителями.

Роуз Уэбб

Родиной этого шиповника является Средняя Азия. Представляет собой куст высотой 1–2 м.Его побеги покрыты прямыми, утолщенными у основания шипами. Листья состоят из 7–9 листочков округлой формы, с зубчатыми краями. Плоды шаровидные, красные, мясистые, богаты витамином С. Вид зимостойкий и неприхотливый.

Прелестная роза

Вид представлен кустом высотой до 2 м. Цветки розовые, одиночные или в виде зонтиков, среднего размера, до 5 см в диаметре. Является хорошим медоносом и обладает прекрасными декоративными качествами.

Посмотрите на фото — кусты шиповника этого сорта прекрасно смотрятся на альпийских горках:

Игольная розетка

Кустарник высотой до 2,5 м, побеги которого очень густо покрыты тонкими игольчатыми шипами. Цветки мелкие и средние, розовые, бледно-розовые, лилово-розовые, иногда белые. Плоды этого вида красно-вишневого цвета различной формы: эллиптической, грушевидной, продолговато-яйцевидной, шаровидной.

Ржаво-красная роза

Вид представлен кустом, молодые побеги которого очень густо покрыты шипами различной величины, они могут быть прямыми и изогнутыми.Цветки этого растения ярко-розовые, собраны в густые щитки. Плоды оранжево-красные. Отличительной особенностью этого шиповника является сильный аромат свежих яблок, который исходит от листьев, на железистых волосках последних капли душистой смолы.

Яблоневая роза

Вид представлен довольно высоким кустарником, высотой до 3 м. Листья состоят из продолговато-овальных листьев. Цветки с розовым венчиком. Плоды довольно крупные, размером почти с дикое яблоко, за что этот вид и получил свое название.

Обратите внимание на фото этого сорта шиповника — при созревании его плоды желтого цвета с зарумяненными боками:

Роза Даурская

Вид широко распространен на Дальнем Востоке. Представляет собой низкорослый сильноветвистый кустарник высотой до 1,5 м. Его побеги покрыты торчащими, обвисшими изогнутыми шипами. Цветки среднего размера, до 4 см в диаметре, одиночные или в соцветиях, розовые или темно-розовые.Плоды темно-красные, шаровидно-яйцевидной формы.

Альпийская роза. Вид представлен низкорослым кустом высотой не более 1 м. Его отличительная черта в том, что его побеги не имеют шипов, поэтому напрасно говорят, что не бывает розы без шипов. Этот шиповник растет в горах Центральной Европы.

На фото этого вида шиповника видно, что его плоды имеют удлиненную веретеновидную форму, окрашены в темно-красный цвет, на побегах имеют вид сережек:

Роза французская

Вид обычен на юге Европы, юге Украины и европейской части России.Представляет собой невысокий куст высотой менее 1 м, маловетвистый, часто образует целые заросли. Он является родоначальником многих сортов садовых роз. Побеги густо усеяны мелкими шипами и шипами. Цветки крупные, ярко-красные.

Здесь Вы можете посмотреть подборку фото сортов и видов шиповника представленных выше:

Применение плодов шиповника

Шиповник – кустарник из семейства розовых, пользующийся популярностью у садоводов благодаря своим внешним данным и целебным свойствам.Это растение широко используется в медицине, и не только в народной. Плоды шиповника содержат много витаминов и полезных для организма человека веществ (аскорбиновая, яблочная, лимонная, линолевая, олеиновая и другие кислоты, флавоноиды, пектины, дубильные вещества, витамины В1, В2, Р, РР, А, К, Е, соли железа, фосфор, марганец и др.).

В лечебных целях плоды шиповника следует собирать в сентябре. Но следует помнить, что со временем количество витамина С в ягодах уменьшается, а количество сахаров увеличивается.Причем это преображение видно невооруженным глазом: плоды со временем начинают темнеть, особенно этому способствуют осенние заморозки и первые заморозки.

Шиповник — ценный декоративный кустарник, пригодный для одиночных и групповых посадок, создания, бордюров.

Варенье варят из лепестков цветков шиповника, получают сырье для парфюмерной промышленности.

Подвои для культурных сортов роз. В медицине плоды шиповника используют как витаминное сырье.

Шиповник — прекрасный медонос, его красивые и ароматные цветки привлекают в сад множество пчел.

Осенью шиповник также украсит участок яркими плодами и листвой, кроме того, его ягоды привлекают птиц, что в свою очередь поможет вам в борьбе с вредителями сада.

Обрезка кустов шиповника (с фото и видео)

В первый год после посадки плоды шиповника формируются как обычные розы. Помните, что все виды шиповника нуждаются в формировке и обрезке, но почти не требуют обрезки сорта R.морщинистый и р. колючий. Побегообразующая способность шиповника высокая. В первый год выращивания молодые растения подвергают сильной обрезке, стимулирующей мощный рост прикорневых побегов и формирование куста с равномерно расположенными по периферии кроны побегами. При обрезке слабо растущие шиповники режут значительно сильнее, чем сильно растущие.

Практически для всех видов шиповника через некоторое время необходимо прореживание кустов. Для этого почти все старые ветки обрезают до уровня почвы и снова формируют 5-6 здоровых сильных побегов.

В конце цветения шиповник укорачивает побеги. У высоких кустов с голыми ветвями каждую обрезают на половину длины. В средней полосе это лучше делать в апреле.

Обрезку шиповника проводят либо осенью, после листопада, либо весной, до распускания почек.

Формирование завершено на четвертом курсе. После этого можно начинать ежегодную обрезку непродуктивных ветвей, которые заменяют новыми, образовавшимися из побегов возобновления. При обрезке необходимо соблюдать основные правила, которые сводятся к следующему:

1.Удалять сломанный, сильно загущающий куст и угнетенные молодые ветки.

2. Обрезка дающих низкий рост , непродуктивных отживших ветвей, особенно если они имеют большое количество засохших плодовых ветвей.

3. Обрезать лишние однолетние ветки, если в них нет необходимости заменять старые.

4. Все ветки, вымерзшие после зимних холодов, обрезать на уровне почвы.

Посмотрите видео «Обрезка шиповника», чтобы лучше понять, как правильно формировать куст:

Способы размножения шиповника семенами, саженцами и отпрысками (с видео)

Существует три способа размножения шиповника: семенами, саженцами и корневыми отпрысками.

Размножение семенами. Семена для посадки желательно собирать в августе, с незрелых плодов коричневого цвета. В это время оболочка семян еще не успела затвердеть, поэтому они лучше прорастут. Сами семена можно сажать как весной, так и осенью, но лучше осенью. Присыпать ряды с посаженными семенами перегноем и опилками. Ранней весной, чтобы семена лучше проросли, нужно установить каркас с натянутой на него полиэтиленовой пленкой. Когда на сеянцах появятся первые два листочка, их можно высаживать.

На видео размножения шиповника семенами показано, как выполняется этот агротехнический прием:

Размножение рассадой. Саженцы шиповника лучше всего приживутся при осенней посадке. Высаживать их желательно в октябре — ноябре. Сделайте яму для посадки глубиной 20–22 см. Если почва в районе посадки кислая, внесите дополнительно известковое удобрение, внесите компост и перепревший навоз. Перед посадкой сеянцы коротко обрежьте, чтобы толстые ветки были длиной не более 8-10 см.Для лучшей приживаемости можно сделать срезы корней. Для этого укорачивают корни до 15–20 см. Затем погрузите корни саженца в глиняную болтушку и посадите, расправив корни, в подготовленную ямку. Шейка корневища саженца должна находиться на 5-8 см ниже поверхности почвы. После посадки полейте рассаду водой и присыпьте поверхность опилками или торфом.

Размножение корневыми отпрысками. Если нужно сохранить признаки материнского куста, пригодится другой способ размножения – корневыми отпрысками.Собирать их нужно с самых здоровых и продуктивных кустов, поздней осенью или ранней весной. Обычно это делается двумя способами. В первом варианте выбирают детку высотой 25–40 см и отделяют ее лопатой от материнского куста. Это можно делать осенью и весной. При втором способе придаточный куст не отделяют, а периодически окучивают и поливают. Из-за такой обработки у отпрыскового куста начинают образовываться придаточные корни. На следующий год осенью куст отделяют от материнского растения, но не пересаживают, а оставляют на месте до весны.Весной его пересаживают на новое место, вызревая при этом, не повреждая корневища саженца.

Описание сбора и сушки плодов шиповника (с фото)

Сбор плодов шиповника проводят только в сухую погоду, чтобы ягоды не напитались влагой. Их рекомендуется рвать вместе с цветоносом и чашечкой, от которой можно легко избавиться после высыхания. Желательно остановить свой выбор на полностью созревших или несколько перезревших плодах.Они отличаются ярко-оранжевым, красно-оранжевым или красным цветом. Созревание различных сортов этого растения приходится на конец лета — начало осени. При описании сбора плодов шиповника стоит отметить, что правильно подобрав время для сбора урожая, можно рассчитывать на стопроцентный успех при его сушке. Именно в спелых ягодах накапливается наибольшее количество целебных веществ, а в сухом виде они приобретают особый аромат и сладкий вкус.

После сбора урожая шиповник готовится к сушке.Для этого ягоды сортируют и избавляются от испорченных, подгнивших или пораженных насекомыми. Цветоложе и плодоножки необходимо оставить, так как без них из-за перерыва в сушке будет потеряна немалая доля сока.

Плоды шиповника тщательно перебирают и промывают проточной водой в дуршлаге. Это целесообразно делать даже в тех случаях, когда урожай собирали за пределами городской территории: много вредных неорганических веществ в дождевой воде, а также пыль оседают повсюду на ягодах.Чтобы плоды высохли, потребовалось меньше времени, их предварительно заливают горячей водой на двадцать минут. Многие любители шиповника даже добавляют немного сахара. В результате такого вымачивания в конце сушки ягоды становятся намного слаще. Вымытые и очищенные плоды шиповника сушат от влаги в хорошо проветриваемом помещении около часа. Чтобы ускорить процесс сушки, влажные ягоды обтирают бумажными полотенцами. Иногда ягоды разрезают пополам, чтобы они поскорее подсохли в духовке. А если есть время и желание, еще до того, как шиповник будет засушен, его можно очистить от всех семян.В таких случаях ягоды после сушки можно использовать не только для приготовления лечебного чая, но и в качестве начинки для пирогов.

Очень важный момент: во время сушки ягоды не должны подвергаться воздействию прямых солнечных лучей, так как в этом случае разрушается большинство витаминов.

Ягоды можно сушить в духовке. Подготовленные плоды в один слой выкладывают на противень или специальную решетку. Хорошо, если они не касаются друг друга. Противень с фруктами ставится в духовку, которая изначально обязательно должна быть холодной.Ведь в противном случае ягоды шиповника могут потерять большое количество сока и покрыться слишком твердой оболочкой, которая при сушке не даст влаге выйти наружу. В результате плоды будут сырыми внутри и могут загнить при хранении. Также важно знать, что температура в духовке должна повышаться постепенно – начиная с комнатной и доходя до шестидесяти градусов. От этого зависит сохранение в ягодах полезных свойств, а при резкой смене температуры они разрушаются.Общее время сушки плодов в духовке составляет около восьми часов, в зависимости от размера плодов и толщины скорлупы: мелкие дойдут до кондиции быстрее. Так как шиповник долго сушится, то для равномерного высыхания его необходимо постоянно перемешивать. В духовке
   должна быть циркуляция воздуха для выхода влаги. Для этого откройте дверцу духовки. Лучше всего, когда духовка уже оснащена функцией конвекции. Но если он отсутствует, можно поставить вентилятор возле дверцы духовки.

«Прародительницей» всех розовых культур для декоративного выращивания является шиповник. Это лекарственное растение наиболее известно уникальными свойствами своих плодов и высокой концентрацией в них витаминов. Но не менее ценны красивые плоды шиповника. В отличие от ягод, их собирают весной, когда содержание действующих веществ в лепестках максимально.

В чем польза шиповника?

Шиповник, также называемый цветом рассматриваемого кустарника, обладает лечебными качествами, которые используются в народной медицине при лечении воспалительных процессов внутренних органов, слизистых оболочек и кожи.

Другие полезные свойства шиповника:

  • антисептик;
  • успокаивающий;
  • смягчающее средство;
  • антисклеротический;
  • диуретик;
  • иммуностимулирующий;
  • ферментативный;
  • спазмолитик;
  • желчегонное.

Польза плодов шиповника неоценима и при сердечно-сосудистых патологиях. Отвары и настои на основе лепестков растений эффективно укрепляют стенки артерий и капилляров, повышают их эластичность и прочность, препятствуют отложению холестериновых соединений.Такие средства способствуют нормализации деятельности сердечной мышцы.

Лечебные свойства шиповника

Учитывая вышеуказанные характеристики описываемого растительного сырья, его рекомендуется принимать внутрь при следующих заболеваниях:

  • твердые конкременты и песок в мочевыделительной системе;
  • артериосклероз сосудов;
  • инфаркт миокарда;
  • снижает выработку ферментов поджелудочной железы;
  • ишемических и геморрагических инсультов;
  • плохой аппетит;
  • холецистит с образованием камней;
  • печеночная и почечная колика;
  • болезни крови;
  • повышенная концентрация холестерина;
  • отсутствие всасывания питательных веществ в кишечнике;
  • авитаминоз;
  • бессонница;
  • сбои в работе нервной системы;
  • восприимчивость к вирусным и бактериальным инфекциям.

Также препараты на основе лепестков шиповника помогают при лечении таких внешних повреждений и воспалений слизистых оболочек:

  • блефарит;
  • конъюнктивит;
  • болячек;
  • ожогов;
  • дерматит;
  • гнойные дерматологические инфекции;
  • дерматозы;
  • акне;
  • фурункулез.

Применение цветков шиповника активно практикуют косметологи.Компрессы с отваром или водным настоем представленного сырья применяют для омоложения кожи, восстановления гладкости и эластичности кожи, устранения отечности и различных дефектов, в том числе пигментных пятен и сосудистых «звездочек». Специалисты также советуют раз в неделю принимать косметические ванны с лепестками шиповника. Эти процедуры увлажняют и смягчают кожу тела, снимают раздражение и воспаление, помогают бороться с целлюлитом и растяжками.

Противопоказания к применению полезные свойства и вред шиповника

В отличие от кустарников, которые могут быть опасны при наличии некоторых заболеваний, цвет шиповника не имеет прямых противопоказаний и не оказывает негативного воздействия на организм.

Осторожность следует соблюдать только людям с нарушениями и непереносимостью некоторых компонентов в лепестках шиповника. Также необходима предварительная консультация врача диабетикам, больным тромбофлебитами и другими формами тромбозов, гастритами с повышенной кислотностью сока и язвенной болезнью желудка. При вышеперечисленных диагнозах шиповниковая терапия не запрещена, нужно лишь строго соблюдать назначенную врачом дозировку, не превышать длительность установленного курса лечения.

Обоеполые цветки диаметром 1,5-10 см могут быть как одиночными, так и собранными в щитковидное или метельчатое тип соцветия. Некоторые виды имеют прицветники. Цветоножки короткие, 0,55-1,75 см длиной. Гипантий яйцевидный, шаровидный, бутылковидный или кувшиновидный, с сужением на горле. Венчики крупные, пятилепестковые, иногда полумахровые. Окрашивание может быть красным, желтым, кремовым или белым.

Чашелистики всех типов могут иметь удлиненное заостренное острие. Пара чашелистиков имеет двустороннее рассечение, а один — одностороннее.Многочисленные и свободно расположенные тычинки дополняются двугнездными пыльниками. Пестики чаще всего сидячего типа, приросшие к цветоложу, расположенные спирально на дне гипантия. Яичники с волосками, одногнездного типа, свободно расположенные. Семязачатки однослойные.

Целебные и лечебные свойства плодов шиповника используются очень широко.

Преимущества

Полезные качества цветков шиповника легко объясняются их химическим составом:

  • эфирные и жирные масла, обладающие вяжущими, бактерицидными и противовоспалительными свойствами;
  • органические кислоты;
  • гликозиды и флавоноиды;
  • дубильные вещества;
  • антоцианов;
  • воск
  • ;
  • витамин С или аскорбиновая кислота.

Шиповник: вред и польза (видео)

Цветки этой декоративной культуры являются прекрасным сырьем для получения розового масла, которое очень активно используется в ароматерапии. На основе розового масла болгарские производители наладили производство известного препарата «Розанол», применяемого при лечении заболеваний желчевыводящих путей, заболеваний печени, а также для улучшения состояния людей, страдающих мочекаменной болезнью. Мази, гели и лосьоны с розовым маслом могут вылечить долго незаживающие раны.

Экстракты цветков применяют для улучшения вкуса и запаха лекарств. Высушенные и измельченные лепестки шиповника являются популярным дополнением к травяным и успокаивающим наполнителям подушек.

Применение лепестков розы также обуславливает их наличие в составе разнообразных растительных препаратов, применяемых в народной медицине для повышения иммунитета, укрепления сил при простуде и гриппе, для лечения неврастении. Хорошо доказанные средства правовой защиты на основе цветов шиповника в избавлении от конъюнктивита, геморроя, снижение риска аллергических проявлений.

Лекарственные препараты на основе лепестков шиповника майского для внутреннего применения применяются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, для лечения диареи, повышенного артериального давления и атеросклероза.

Противопоказания

Выраженные противопоказания к применению цветков шиповника почти полностью отсутствуют.   Необходимо ограничить использование препаратов на основе лепестков розы при склонности к аллергии, а также соблюдать осторожность в приеме таких препаратов при обострении хронических заболеваний и индивидуальной непереносимости компонентов.

Показания к применению

Отвары и настои на основе лепестков розы применяют для приготовления как наружных, так и внутренних средств. Наружные препараты востребованы для лечения блефаритов, конъюнктивитов, изъязвлений кожи, ожоговых поверхностей, дерматитов и псориаза, гнойных дерматологических инфекций, акне и фурункулеза.

Препараты с лепестками шиповника для приема внутрь востребованы при лечении патологий мочевыделительной системы, атеросклеротических изменений сосудов, инфарктов и прединфарктных состояний, ишемии и геморрагических инсультов.Такие препараты рекомендуются при сниженном уровне выработки ферментов поджелудочной железы и сниженном аппетите.

Настои и отвары лепестков роз могут лечить:

  • холецистит с образованием камней;
  • обострений печеночной и почечной колики;
  • нарушения в системе кроветворения;
  • высокий уровень холестерина;
  • состояний, сопровождающихся авитаминозом и бессонницей.

Положительный эффект наблюдается при лечении вирусных и бактериальных инфекций.

Методы нанесения

На основе лепестков цветков шиповника готовят отвары, оказывающие выраженное лечебное действие при рожистом воспалении кожи и заболеваниях глаз. Для приготовления средства 0,1 кг сырья следует залить стаканом кипятка и кипятить в течение часа. Затем отвар необходимо охладить и процедить. Его используют в виде примочек, которые наносят на пораженные участки.

Как сделать настойку из цветков шиповника (видео)

Цветки шиповника широко применяются в косметологии в виде компрессов с отварами или водными настоями, которые позволяют омолодить кожу, восстановить ее гладкость и эластичность, устранить отечность и различные дефекты, помогают избавиться от пигментных пятен и сосудистых звездочек.Косметологи рекомендуют принимать ванны с добавлением цветков шиповника: эта процедура увлажняет и эффективно смягчает кожу, снимает кожные раздражения и воспаления, а также помогает избавиться от целлюлита и послеродовых растяжек.

Издревле плоды шиповника служили людям. Раскопки, проведенные в Швейцарии, показали, что плоды шиповника употреблялись в пищу людьми в конце ледникового периода. Древнегреческий разносторонний ученый и естествоиспытатель Теофраст, который вместе с Аристотелем положил начало основам ботаники и географии растений, описал полезные свойства шиповника в 4 веке до нашей эры.Описания применения лепестков розы в лечебных целях встречаются в «Каноне врачебной науки» Авиценны. В средневековой поэме «О свойствах трав» выделены рецепты с использованием цветка розы (шиповника). Славяне лечили шиповником кровоточивость, так как связывали красный цвет розовых лепестков со способностью останавливать кровь.

Шиповник как растение

Шиповник относится к роду растений семейства Розовые.   Это листопадный кустарник (кустарник), иногда вечнозеленый, с прямостоячим, стелющимся или лазящим стеблем, который может иметь высоту от 25 см до 10 м.Ученые различают около 140 видов шиповника. Из них наиболее распространен Шиповник майский.

Для хозяйственных нужд в России и в мире используются следующие виды плодов шиповника: шиповник майский, шиповник даурский, шиповник колосковый, шиповник Беггера, шиповник шиповник, шиповник яблоневый, шиповник колючий.

Каковы целебные свойства шиповника? Для того, чтобы ответить на этот вопрос, необходимо разобрать все, из чего состоит растение. Начнем с его плодов.

Шиповник (ягоды)

Химический состав ягод шиповника очень богат, как и химический состав остальных частей этого растения. Шиповник содержит огромное количество минералов, витаминов, а также эфирное масло, дубильные вещества, стероиды и многое другое. Но главным его достоинством является содержание витамина С. Больше всего его в плодах. К тому же содержание аскорбиновой кислоты в них во много раз превышает ее количество в плодах черной смородины и лимонах.Химический состав может меняться в зависимости от места произрастания растения и его вида.

Благодаря своему составу плоды шиповника обладают фитонцидными   свойствами. Хотя главное достоинство плодов шиповника в том, что они являются мощным поливитаминным средством. Это свойство шиповника было известно еще в средние века. Именно тогда их стали использовать как противоцинготное средство. Плоды шиповника так ценились, что их охотно меняли, например, на меха соболя.

Применение плодов шиповника в современной медицине

Отвары плодов майского шиповника, а также сиропы, витаминные экстракты, драже и таблетки на их основе в современной медицине применяются, прежде всего, при профилактике и лечении заболеваний, которые связаны с недостатком витаминов (особенно витамина С ) в организме человека. Кроме того, отвары ягод шиповника применяют при анемии и анорексии.

Сироп из шиповника майского применяют при застойных явлениях в желчном пузыре, особенно часто его назначают пожилым людям и детям.Сироп следует с осторожностью пить людям с сахарным диабетом, так как он содержит повышенное количество сахара.

цветки шиповника (лепестки)

Цветки розы используются для производства розового масла, которое активно используется в ароматерапии. Его также используют для улучшения вкуса и запаха лекарств. В Болгарии на основе этого масла выпускается препарат «Розанол» , который применяют при заболеваниях желчевыводящих путей, печени, мочекаменной болезни. Сухие измельченные розовые лепестки присутствуют в наполнителях для травяных успокаивающих подушек.

Лепестки розы присутствуют в растительных препаратах, которые применяются в народной медицине для укрепления иммунитета, при гриппе, неврастении, конъюнктивитах (в виде капель), геморрое, аллергических проявлениях, язвах и длительно незаживающих ранах. Внутрь шиповник майский можно употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, диарее, гипертонии и атеросклерозе.

Шиповник действительно обладает целебной силой. Поэтому не пренебрегайте этим растением, имея его в саду, присмотритесь к нему, подумайте о сборе и заготовке.В настоящее время он широко используется в современной и традиционной медицине, косметической промышленности, а также в кулинарии.

Варенье из шиповника . Спелые плоды шиповника вымыть, удалить семена, удалить волоски. Затем на 1 кг очищенных плодов нужно взять ½ ст.л воды и прокипятить до размягчения. Размягченные плоды протереть через сито (нержавейка) и варить около часа. Сначала нужно прокипятить, не добавляя сахара, но через 15 минут после закипания на 1 кг полученного пюре необходимо около 800 г сахара.Приготовление Разлить варенье по стеклянным литровым или полуторалитровым банкам и пастеризовать в кипящей воде 20-25 минут.

ботаническое описание, уход и выращивание ⋆ 👨‍🌾 Фермер-онлайн

Одной из основных ботанических характеристик растения шиповника, которая отличает его от ближайшего родственника, розы, является окраска побегов. Если розы всегда красные, то при описании растения шиповник необходимо указать, что молодые побеги этого кустарника окрашены исключительно в зеленый цвет.Создать благоприятные условия для выращивания шиповника в саду несложно, поэтому эти кусты высаживают практически на каждом участке.

Где растет шиповник и характеристика растения

Растение шиповник относится к семейству розоцветных, его родина находится в регионах Северного полушария.

Шиповник — дикорастущий кустарник. В народе часто используется название – шиповник. Издавна его употребляли в пищу, из него добывали лекарства и краски, красивые цветы и плоды служили украшением, его шипы использовали как защиту.

Где в естественных условиях растет шиповник? Этот кустарник произрастает в теплом и умеренном климате Северного полушария. Отдельные виды шиповника проникают на север вплоть до Полярного круга и на юг до Эфиопии, Аравии, Северной Индии и Филиппинских островов, в Северной Америке до Мексики. Особенно благоприятные условия для его произрастания находятся в районе от Средиземноморья до Гималаев и далее в Восточной Азии, где он образует обширные заросли. Самые большие заросли этого растения можно встретить в регионах, где преобладает степной рельеф.Причем в самой степи ее будет намного меньше, чем в небольших лесах и насаждениях, произрастающих на этой территории. Кроме того, плоды шиповника часто можно встретить в оврагах.

Как видно на фото, кусты шиповника растут одиночно или группами по опушкам и в подлеске хвойных, лиственных и смешанных лесов, в редколесьях, пойменных и овражных лесах, по берегам рек, у родников, на сырых на лугах, на скалистых и глинистых обрывах, на равнинах и в горах на высоте 2200 м над уровнем моря:

Шиповник в основном приурочен к лесной зоне, но образует кустарниковый ярус в лиственничных лесах по долинам рек сибирской континентальной тундры, в уремических лесах зауральских степей, например, в северной части долин рек Урал и Эмба.Отдельные виды шиповника образуют кустарниковые массивы степей и даже пустынь. Некоторые виды встречаются в горах до субальпийского пояса, до высоты 2000–3500 м, а в тропических странах до 4000 м над уровнем моря.

Шиповник морозостойкий, засухоустойчивый и нетребовательный к почве. Наиболее продуктивны кусты шиповника на суглинистых, умеренно влажных почвах. Шиповник не растет на сухих и чрезмерно влажных почвах.

Здесь вы можете увидеть фото цветущего шиповника разных видов:

В процессе эволюции у шиповника появились шипы и щетинки для механической защиты от поедания травоядными животными.Но это не мешало некоторым видам животных приспосабливаться к этой защите и таким образом иметь преимущество перед другими видами. Известно, что верблюды, овцы и козы легко справляются с самыми колючими растениями. Сочные, яркие, выделяющиеся на фоне зеленой листвы плоды шиповника служат пищей для птиц, млекопитающих, грызунов и рептилий. Животные оставляют неперевариваемые семена шиповника на земле вместе с экскрементами, часто на значительном расстоянии от самого растения и способствуют его распространению.

Плоды шиповника служат пищей для тетерева, рябчика, серой куропатки, серой вороны, галки, кедровки, скворца, московки, скряги. Плоды шиповника поедают заяц, желтозобая мышь, рыжая полевка, лисица. У таких хищников, как лисица, сочные плоды являются постоянной примесью животной пищи. Рыжая полевка уносит семена и сочные плоды растений и делает из них небольшие запасы.

Большинство видов и сортов шиповника умеренного и холодного пояса цветут недолго – с мая по июль.Субтропические дикие розы цветут непрерывно. Плоды созревают в августе, постепенно приобретая желтую, красную окраску и остаются на ветвях до зимы.

На этих фото показано как выглядит шиповник в естественной среде обитания:

Как выглядят цветы, листья и ягоды шиповника, фото цветущих кустов

Здесь Вы можете ознакомиться с ботаническим описанием шиповника шиповник – кустарник высотой от 1 до 2 метров и более.

На этом фото видно, что листья шиповника сложные, перистые, имеют от 3 до 11 эллиптических яйцевидных листочков:

Цветение в июне – первой половине июля. Плоды созревают в августе-сентябре, красные, розовые или темно-красные.

Корни проникают на глубину 1–2 м.

Посмотрите на фото – цветки шиповника правильные, чаще всего ароматные, иногда с выраженной махровостью, собраны в щитковидные или метельчатые соцветия, почти всегда с приятным ароматом, белые, розовые, лиловые или желтые:

Наиболее распространены шиповники (дикие розы): р.собака (R. canina), с. даурская (R. dahurica), с. колючий (R. acicularis), р. корица (R. cinnamomea), с. серый (R. glauca), с. морщинистая (R. rugosa), р. бедренная (R. pimpinellifolia) и др.

Наиболее важной и полезной частью плодов шиповника является мякоть ягод. Именно в нем накапливаются ценные вещества и органические кислоты. Кроме того, плоды шиповника – это целая кладовая макро- и микроэлементов: магния, фосфора, железа, калия, кремния, меди, марганца и многих других.Например, в этих ягодах содержится в 50 раз больше витамина С, чем в лимонах, в 10 раз больше, чем в смородине, и в 100 раз больше, чем в яблоках.

Как отличить розу от шиповника? Вот как на этот вопрос отвечает огородник с многолетним стажем и автор многочисленных книг Г. А. Кизим: «Все очень просто. Молодые побеги роз всегда окрашены в красный цвет, а молодые побеги шиповника — в зеленый. Далее она продолжает, рассказывая о правильном выращивании шиповника: «Все розы и шиповник предпочитают жирные черные глины.Если у вас нет такового, то смешайте хорошо перепревший компост, а еще лучше навоз (свежий навоз для посадки роз применять нельзя!) пополам с глиной, которая у вас есть. Лучше сажать их так, чтобы на них падало утреннее солнце, то есть восточное солнце, а в полдень над ними была бы ажурная полутень, тогда они не выгорят и быстро увянут. Но полуденное солнце лучше, чем полутень. Розы очень плохо цветут в тени.

Многие садоводы задаются следующими вопросами.

Почему шиповник нельзя есть свежим?

Не употребляют в сыром виде из-за наличия волосков в семенной коробочке. Плоды снимают до мягкости, подсушивают и обваривают кипятком, делая витаминный напиток.

Как отличить плоды шиповника от настоящих, витаминных?

Плоды настоящего витаминного шиповника легко отличить от плодов дикого или любого другого шиповника по оставшимся на плодах чашелистикам.

Обратите внимание на фото – ягоды шиповника витаминных сортов направлены вперед, а у дикого или декоративного вида они загнуты назад:

Можно ли использовать шиповник в качестве живой изгороди?

Конечно, можно. Шиповник, постепенно разрастаясь, образует целые заросли, непроходимые и колючие, через которые трудно пробраться вброд. Но только за этой изгородью нужно следить, стареющие стебли нужно обрезать до основания примерно раз в 3-4 года, иначе ваша изгородь постепенно превратится в сухостой.

Условия выращивания крыжовника, посадка и уход

Плоды шиповника имеют важное свойство: они обладают способностью ежегодно образовывать новые ветви. Это позволяет в достаточно короткие сроки восстановить наземную часть, если она была повреждена или разрушена. Лучше всего сажать кустарник на плодородные и богатые влагой почвы, так как растение тепло- и светолюбиво. Шиповник мало нуждается в длительности зимнего органического покоя, поэтому при длительных оттепелях зимостойкость этого растения обычно снижается, что может привести к вымерзанию после наступления весенних похолоданий.

Новые цветочные почки, являющиеся основой плодоношения следующего года, частично закладываются на ветвях двух-трехлетних ветвей, обладающих наименьшей зимостойкостью.

Для удобства ухода при посадке саженцы шиповника лучше размещать на участке с ровной поверхностью или пологим склоном без микровпадин. Желательно, чтобы уклон поверхности был направлен на южную или юго-западную сторону. Долины и поймы рек с плодородными почвами и высоким содержанием гумуса и фосфора также подходят для посадки шиповника, если они длительное время не подвергаются затоплению.Шиповник — влаголюбивое растение, поэтому урожайность будет высокой только в том случае, если это растение будет регулярно снабжаться почвенной влагой.

Подготовку почвы следует начинать за шесть месяцев до посадки. За это время ее необходимо тщательно перекопать (середина – конец лета), предварительно удобрив навозом из расчета 10–12 кг на 1 м2. Далее до осени участок следует поддерживать в чистом от сорняков состоянии и периодически рыхлить.

Осенью необходимо выкопать посадочные ямы глубиной 30 см и шириной 50 см и добавить в них килограмм перепревшего навоза.Расстояние между лунками в ряду должно быть равно 1 м, между рядами – 3 м.

Непосредственно перед посадкой корни саженцев необходимо окунуть в смесь равных частей глины, перегноя и воды. Это делается для того, чтобы предотвратить их высыхание. Затем рассаду следует поместить в ямки и засыпать корни землей, заодно уплотнив ее. После этого растения следует обильно полить, а почву вокруг саженцев присыпать сухой землей и замульчировать торфом, опилками или мелко нарезанной соломой.Посадку лучше проводить осенью, до наступления заморозков и промерзания почвы, или ранней весной, до того, как распустятся почки.

Для лучшего опыления растений необходимо высаживать несколько сортов шиповника (2-3), чередуя их ряды. Желательно иметь на участке хотя бы одну колонию пчел, так как эти насекомые являются лучшими опылителями шиповника.

Шиповник имеет мощную корневую систему, быстро разрастается и может быть использован для укрепления почвы и борьбы с явлениями эрозии почвы (при необходимости).

Шиповник любит освещенные участки, где много солнечного света. Лучше всего будет расти на возвышенных участках с плодородной почвой, в которой нет застойных грунтовых вод. Корни шиповника уходят очень глубоко в землю, поэтому не сажайте его на заболоченной и низменной почве — он быстро засохнет и погибнет. По степени роста корневой системы шиповник похож на малину: через несколько лет жизни растения его корни разрастаются в верхних слоях почвы и начинают занимать обширные площади.Чтобы он не расползался, нужно огородить кусты небольшой канавой глубиной 20-30 см или на такую ​​же глубину вкопать куски шифера.

Высаживать шиповник можно по границе приусадебного участка (для его защиты) или отдельными кустами в самых неудобных местах: возле компостной кучи или рядом с хозяйственной постройкой.

Саженцы высаживают осенью и весной. Перед посадкой участок готовят как обычно. Расстояние между растениями 1,5–2 м. Для посадки выкапываются лунки диаметром 60 см и глубиной 50 см.Землю из верхнего растительного слоя смешивают с 10–15 кг органических удобрений, 3 ст. Вносятся минеральные удобрения. ложки суперфосфата, 2 ст. ложки сульфата калия и 2 ст. ложки мочевины. Приготовленной смесью засыпают яму и высаживают саженец.

При выращивании шиповника при уходе за кустарниками в период вегетации проводят рыхление почвы, прореживание кустов, обрезку старых, слабых и поломанных побегов, корневые и внекорневые подкормки.

Корневые подкормки проводят до и после цветения и после полной уборки плодов: на 1 л воды разводят 10 ст. ложки мочевины, нитрофоски и 3 ст. ложки жидкого органического удобрения «Эффектон для ягодных культур». Расход раствора 10-15 литров на куст.

Вторую корневую подкормку проводят сразу после цветения: 10 ст.л. разводят в 2 л воды. ложки «Гумата калия» для плодовых культур и 3 ст. ложки жидкого органического удобрения Эффектон-2: на 15 куст выливают до 1 л раствора.

Третья подкормка – последняя: 10 ст.л. разводят на 2 л воды. ложки суперфосфата и 1 ст. ложка сульфата калия, расход 10 литров на 1 куст.

Для повышения урожайности и качества плодов при выращивании шиповника внекорневые подкормки проводят после цветения 3 раза с интервалом 10 дней: на 2 воды разводят 10 ст. ложки «Гумата калия» универсального.

Шиповник повреждается зелено-розовой тлей, листоверткой и паутинным клещом.Против этих вредителей опрыскивают шиповник до цветения и после полного сбора плодов естественным путем: берут 500 г чеснока, пропускают его через мясорубку, затем эту кашицу разводят в 8 л теплой воды, добавляют 1 ст. ложку дегтя или хозяйственного мыла и оставить на 5-6 часов, затем процедить и опрыскать. Эту процедуру проводят до цветения, а после цветения опрыскивают чеснок, также принимают 500 г и более эффективного Искры ДЭ (1 таблетка на 10 л воды).

Некоторые виды шиповника подвержены ржавчине.В этом случае нужно опрыскать Топазом: 1 ампула (2 мл на 10 литров воды). При черной пятнистости опрыскивать 1%-ной бордоской жидкостью или хлорокисью меди (Хом) (20 г на 10 л воды) при появлении признаков болезни.

Сорта шиповника: фото и описание

Далее вы можете ознакомиться с фото и описанием шиповника разных сортов и видов.

Шиповник объединяет около 400 видов, распространенных преимущественно в Северном полушарии. Особенно обильна она на севере европейской части нашей страны, в Среднем Поволжье, Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке.Наиболее выражены лечебные свойства у шиповника коричного (майского) и морщинистого.

В последнее время методом межвидовой гибридизации созданы новые сорта шиповника. Они отличаются большими размерами, выходом и содержанием биологически активных веществ.

Наиболее распространенными и ценными сортами являются:

Витамин ВНИВИ, Юбилейный, Крупноплодный ВНИВИ, Воронцовский 1, 2, 3, Русский 2.

Юбилейный

представляет собой сильный и мощный кустарник до 1,5 м высотой.Плоды растения крупные, округлой формы, оранжево-красные, кисло-сладкие на вкус, богаты витамином С.

Посмотрите, как красиво растение шиповника этого сорта во время цветения – крупные розовые цветки просто великолепно смотрятся на куст:

Плоды пригодны как для варенья, так и для сушки.

Овал

Сорт среднеспелый. Куст шиповника Овал вырастает мелким, цветки тоже не слишком крупные, белые. Плоды слегка приплюснутые, красные, с толстой кожицей и сладкой сочной мякотью.Сорт морозостойкий, не подвержен болезням, насекомые редко повреждают кусты. Ягоды больше всего подходят для переработки, но подходят и для сушки.

глобус

Сорт представляет собой среднерослый куст высотой до 1,5 м с толстыми ветвями и крупными цветками. Плоды шаровидные, ярко-красные, отличаются высоким содержанием витамина С. Созревающих их так много, что побеги сгибаются под их тяжестью. Сорт Глобус относится к зимостойким.Этот шиповник подходит для приготовления варенья, джемов и цукатов.

Яблоня

Шиповник сорта Яблочный обычно не вырастает выше 1,2 м, тем не менее по урожайности не уступает высокорослым сортам. Цветки, как и плоды, темно-красные. Ягоды шиповника этого сорта крупные и часто растут группами по 5-7 шт. Они имеют плоско-округлую форму и кисло-сладкий вкус. Очень нарядно выглядит куст со спелыми плодами.

Витамин ВНИВИ

Ранний сорт шиповника с крупными плодами и средним сроком созревания. Куст может вырасти до 2 см в высоту. Цветки некрупные, бледно-розовые, собраны в соцветия. Плоды созревают красно-оранжевого цвета, овальной формы.

При описании этого сорта шиповника стоит отметить, что он устойчив к болезням, хорошо переносит морозы, редко подвергается нападению вредителей. Однако стоит учесть, что сорт не относится к самоопыляемым, а значит, рядом должен расти еще один куст шиповника другого сорта.

Воронцовский 1

Сорт представляет собой межвидовой гибрид розы Вебба и розы морщинистой. Овально-удлиненные плоды богаты не только витамином С, но и фолиевой кислотой. Оранжево-красные ягоды хороши для сушки. Со взрослого куста можно собрать до 3 кг урожая. Длительное плодоношение. Сорт среднеспелый, относительно холодостойкий.

Титаниум

Очень эффектный сорт с мощными побегами и крупными плодами.Шиповник среднего срока созревания. Куст растения может достигать высоты 2 м, во время цветения становится настоящим украшением сада. Очень красиво цветет сорт Титан: нежными светло-розовыми цветками. Плоды формируются гроздьями по 3-5 штук. Сорт устойчив к болезням и холодостойкий. Плоды лучше всего сушить.

Рубин

Шиповник раннеспелый. Относится к сильнорослым сортам. Цветки среднего размера, бледно-розовые. Кругло-овальные оранжевые ягоды при созревании становятся темно-красными.Они имеют кисло-сладкий вкус и хорошо подходят для сушки.

Роза коричная

Кустарник высотой до 2 м с тонкими коричневато-красными побегами. Шипы беловатые, изогнутые, часто расположены попарно, колючка побегов от сильной до слабой.

Листья сложные, перистые, с 3-11 эллиптическими или яйцевидными листочками.

Цветки розовые, одиночные или по 2-3 в соцветии. Плоды оранжево-красные, различной формы.

Роза коричная светолюбива, хорошо растет на лесных опушках, лесных полянах, в поймах рек и по их берегам.Продолжительность жизни кустов 20–25 лет с периодической заменой отдельных ветвей, которые стареют и отмирают к 4–5 годам. В естественных условиях коричная роза дает 1-3 кг плодов с куста. Растение зимостойкое.

Роза морщинистая

Распространен повсеместно. Образует хорошо развитые кусты высотой до 1,5 м. Ветви извилистые, покрыты мелкими кистевидными шипами.

Листья темно-зеленые, кожистые, морщинистые; к опадению листьев они приобретают красивую лимонно-желтую окраску.

Цветки темно-фиолетовые, красные, розовые, белые, до 8 см в диаметре, очень ароматные, распускаются в мае. Цветение продолжается до осени.

Роза морщинистая — ремонтантное растение. Плоды его созревают постепенно, вплоть до осенних заморозков в октябре, но большая часть созревает в течение 20-30 дней.

Как видно на фото, плоды этого шиповника красно-оранжевые, мясистые, диаметром 2–4 см, отжатые от полюсов:

Это растение более урожайно, чем коричная роза.С одного куста можно собрать до 3-4 кг плодов.

При размножении семенами сеянцы могут сильно различаться по урожайности и давать малоурожайные формы, поэтому следует использовать отобранные формы или сорта. Продолжительность жизни растений до 20–25 лет с периодической заменой отдельных ветвей каждые 6–7 лет.

Шиповник собачий

Широко распространен в Черноземье. Растет в виде мощного раскидистого кустарника с дугообразными зеленоватыми или красно-коричневыми побегами, высотой до 1,5-3 м.Шипы редкие, крючкообразные. Листья зеленые, эллиптические, остропильчатые, по 5–7 на листе.

Обратите внимание на фото этого сорта шиповника – его цветки с бледно-розовыми лепестками довольно крупные, до 8 см в диаметре:

Цветет в конце мая-начале июня.

Плоды этой розы овально-яйцевидные, красного цвета. Являются лекарственным сырьем для производства холосаса. Они содержат много семян и не богаты витамином С.

Кусты этого шиповника очень хорошо использовать в качестве подвоя при размножении садовых роз.

Это растение неприхотливое, зимостойкое, меньше всего поражается болезнями и вредителями.

Роза паутинная

Родиной этого шиповника является Средняя Азия. Представляет собой куст высотой 1–2 м. Его побеги покрыты прямыми шипами, утолщенными у основания. Листья состоят из 7-9 округлых листочков с зубчатыми краями. Плоды шаровидные, красные, мясистые, богаты витамином С.Вид зимостоек и неприхотлив.

Роза прелестная

Вид представлен кустом высотой до 2 м. Цветки розовые, одиночные или в виде зонтиков, среднего размера, до 5 см в диаметре. Является хорошим медоносом и обладает прекрасными декоративными качествами.

Посмотрите на фото – кусты шиповника этого сорта прекрасно смотрятся на альпийских горках:

Роза игольчатая

Куст высотой до 2,5 м, побеги которого очень густо покрыты тонкими игольчатыми шипами.Цветки мелкие и средние, розовые, бледно-розовые, фиолетово-розовые, иногда белые. Плоды этого вида вишнево-красные различной формы: эллиптической, грушевидной, продолговато-яйцевидной, шаровидной.

Роза красная ржавая

Вид представлен кустом, молодые побеги которого очень густо покрыты шипами различной величины, они могут быть прямыми и изогнутыми. Цветки этого растения ярко-розовые, собраны в плотные щитки. Плоды оранжево-красные.Отличительной особенностью этого шиповника является сильный аромат свежих яблок, который исходит от листьев, на железистых волосках последних есть капли ароматической смолы.

Роза яблоневая

Вид представлен довольно высоким кустом, высотой роста до 3 м. Листья состоят из продолговато-овальных листьев. Цветы с розовым венчиком. Плоды довольно крупные, размером почти с дикое яблоко, от чего вид и получил свое название.

Обратите внимание на фото этого сорта шиповника – плоды при созревании желтые с поджаренными боками:

Содержание витамина С в плодах до 1600 мг на 100 г.

Роза Даурская

Вид широко распространен на Дальнем Востоке. Представляет собой низкорослый, сильно ветвящийся кустарник высотой до 1,5 м. Его побеги покрыты торчащими, слегка изогнутыми шипами. Цветки среднего размера, до 4 см в диаметре, одиночные или в соцветиях, розовые или темно-розовые. Плоды темно-красные, шаровидно-яйцевидные.

Роза альпийская Вид представлен низкорослым кустом высотой не более 1 м.Его отличительной особенностью является то, что его побеги не имеют шипов, поэтому напрасно говорят, что не бывает розы без шипов. Этот шиповник растет в горах Центральной Европы.

На фото этого вида шиповника видно, что его плоды имеют удлиненную веретеновидную форму, окрашены в темно-красный цвет, на побегах имеют вид сережек:

Вид обычен на юге Европы, юге Украины и европейской части России.Представляет собой низкорослый куст с высотой роста менее 1 м, маловетвящийся, часто образует целые заросли. Он является родоначальником многих сортов садовых роз. Побеги густо покрыты мелкими шипами и колючками. Цветки крупные, ярко-красные.

Здесь Вы можете увидеть подборку фото сортов и видов шиповника представленных выше:

Применение шиповника

Шиповник – кустарник из семейства розоцветных, пользующийся популярностью у садоводов благодаря его внешние данные и целебные свойства.Это растение широко используется в медицине, и не только в народной. Плоды шиповника содержат много витаминов и полезных для организма человека веществ (аскорбиновая, яблочная, лимонная, линолевая, олеиновая и другие кислоты, флавоноиды, пектины, дубильные вещества, витамины В1, В2, Р, РР, А, К, Е, соли железа, фосфор, марганец и др.).

В лечебных целях плоды шиповника лучше всего собирать в сентябре. Но следует помнить, что со временем количество витамина С в ягодах уменьшается, а количество сахаров увеличивается.Причем это преображение видно невооруженным глазом: плоды со временем начинают темнеть, особенно этому способствуют осенние заморозки и первые заморозки.

По содержанию витамина С шиповник не имеет себе равных. Например, он в 100 раз превышает содержание витамина С в яблоках, в 3-4 раза — в лимонах и облепихе. Кроме витамина С в шиповнике содержатся витамины Р, К, В1, В2, В6, пектины, дубильные вещества, сахара, органические кислоты, макро- и микроэлементы. Семена содержат жирное масло, богатое каротином и витамином Е.

Шиповник — ценный декоративный кустарник, пригодный для одиночных и групповых посадок, создания живых изгородей, бордюров.

Из лепестков цветков шиповника готовят варенье, получают сырье для парфюмерной промышленности.

Подвои для культурных сортов роз. В медицине плоды шиповника используют как витаминное сырье.

Шиповник — прекрасный медонос, его красивые и ароматные цветки привлекают в сад множество пчел.

Осенью шиповник также украсит участок яркими плодами и листвой, кроме того, его ягоды привлекают птиц, которые в свою очередь помогут вам в борьбе с вредителями сада и огорода.

Обрезка кустов шиповника (с фото и видео)

В первый год после посадки плоды шиповника по форме напоминают обычные розы. Помните, что все виды шиповника нуждаются в формировании и обрезке, но почти не требуется обрезка п. морщинистый и р. колючий. Побегообразовательная способность шиповника высокая. В первый год выращивания у молодых растений проводят сильную обрезку, стимулирующую мощный рост прикорневых побегов и формирование куста с равномерно расположенными по периферии кроны побегами.При обрезке слабо растущие шиповники обрезают значительно сильнее, чем сильно растущие.

Практически для всех видов шиповника через некоторое время необходимо прореживание кустов. Для этого почти все старые ветки обрезают до уровня почвы и снова формируют 5–6 здоровых сильных побегов.

В конце цветения у шиповника укорачиваются побеги. У высоких кустов с голыми ветвями каждую обрезают на половину длины. В средней полосе лучше всего это делать в апреле.

Обрезку шиповника проводят либо осенью, после листопада, либо весной, до распускания почек.

Формирование завершается на четвертом курсе. После этого можно начинать ежегодную обрезку непродуктивных ветвей, которые заменяются новыми, образовавшимися из побегов возобновления. При обрезке следует соблюдать основные правила, которые сводятся к следующему:

1. Удалять сломанный, сильно загущающий куст и угнетенные молодые ветки.

2. Вырезают дающие слабый рост , непродуктивные отжившие ветки, особенно если они имеют большое количество засохших плодовых веток.

3. Вырежьте лишние однолетние ветки, если они не нужны для замены старых.

4. Все ветки, подмерзшие после зимних холодов, обрезать на уровне почвы.

Посмотрите видео «Обрезка шиповника», чтобы лучше понять, как правильно сформировать куст:

Способы размножения шиповника семенами, саженцами и отпрысками (с видео)

Существует три способа размножения шиповника: семенами , саженцы и корневые отпрыски.

Размножение семенами. Семена для посадки желательно собирать в августе, с незрелых коричневых плодов. В это время оболочка семян еще не затвердела, поэтому они лучше прорастут. Сами семена можно сажать как весной, так и осенью, но лучше осенью. Присыпьте ряды с посаженными семенами перегноем и опилками. Ранней весной, чтобы семена лучше проросли, нужно установить каркас с натянутой на него полиэтиленовой пленкой. Когда на сеянцах появятся первые два листочка, их можно высаживать.

В видео о размножении шиповника семенами показано, как выполняется этот агротехнический прием:

Размножение рассадой. Саженцы шиповника лучше всего приживутся при осенней посадке. Их желательно сажать в октябре-ноябре. Сделайте посадочную яму глубиной 20–22 см. Если почва в месте посадки кислая, внесите известковые удобрения, внесите компост и перепревший навоз. Саженцы перед посадкой коротко обрезают так, чтобы толстые ветки были длиной не более 8-10 см.Для лучшей приживаемости можно сделать надрезы корней. Для этого укорачивают корни до 15–20 см. Затем погрузить корни саженца в глиняную болтушку и посадить, предварительно расправив корни, в подготовленную лунку. Шейка корневища саженца должна находиться на 5–8 см ниже поверхности почвы. После посадки полейте саженец водой и присыпьте поверхность опилками или торфом.

Размножение корневыми отпрысками. Если нужно сохранить характеристики материнского куста, пригодится другой способ размножения – корневыми отпрысками.Их необходимо собирать с самых здоровых и продуктивных кустов, поздней осенью или ранней весной. Обычно это делается двумя способами. В первом варианте отбирают отпрыск высотой 25–40 см и отделяют от материнского куста лопатой. Это можно делать как осенью, так и весной. При втором способе придаточный куст не отделяют, а периодически окучивают и поливают. Благодаря такой обработке у отпрыскового куста начинают образовываться придаточные корни. На следующий год осенью куст отделяют от материнского растения, но не пересаживают, а оставляют на месте до весны.Весной его пересаживают на новое место, стараясь при этом не повредить подвои саженца.

Описание сбора и сушки плодов шиповника (с фото)

Урожай шиповника собирают только в сухую погоду, чтобы ягоды не напитались влагой. Их рекомендуется срывать вместе со плодоножкой и чашечкой, которые после высыхания легко утилизируются. Желательно остановить свой выбор на окончательно созревших или несколько перезревших плодах. Их отличает ярко-оранжевый, красно-оранжевый или красный цвет.Созревание различных сортов этого растения приходится на конец лета – начало осени. При описании сбора плодов шиповника стоит отметить, что правильно подобрав время для сбора, можно рассчитывать на стопроцентный успех в его сушке. Именно в спелых ягодах накапливается наибольшее количество целебных веществ, а в сухом виде они приобретают особый аромат и сладкий вкус.

После сбора урожая шиповник подготавливают к сушке. Для этого ягоды перебирают и избавляются от испорченных, подгнивших или зараженных насекомыми.Цветоложе и плодоножки необходимо оставить, так как без них из-за поломки при сушке будет потеряна немалая доля сока.

Плоды шиповника тщательно перебирают и промывают проточной водой в дуршлаге. Это целесообразно делать даже в тех случаях, когда урожай собирали за пределами городской территории: на ягодах повсеместно оседает множество вредных неорганических веществ, содержащихся в дождевой воде, а также пыль. Чтобы плоды сохли меньше времени, их предварительно заливают горячей водой на двадцать минут.Многие любители шиповника даже добавляют при этом немного сахара. В результате такого вымачивания ягоды в конце сушки становятся значительно слаще. Вымытые и очищенные плоды шиповника сушат от влаги в хорошо проветриваемом помещении около часа. Чтобы ускорить процесс сушки, влажные ягоды обтирают бумажными полотенцами. Иногда ягоды разрезают пополам, чтобы они быстрее подсохли в духовке. А если есть время и желание, еще до сушки шиповника его можно очистить от всех семян. В таких случаях ягоды после сушки можно использовать не только для приготовления лечебного чая, но и в качестве начинки для пирогов.

Очень важный момент: во время сушки ягоды не должны подвергаться воздействию прямых солнечных лучей, так как в этом случае разрушается большая часть витаминов.

Ягоды можно сушить в духовке. Подготовленные плоды в один слой выкладывают на противень или на специальную сетку. Хорошо, если они не касаются друг друга. Противень с фруктами помещают в духовку, которая изначально должна быть холодной. Ведь в противном случае плоды шиповника могут потерять большое количество сока и покрыться слишком твердой оболочкой, которая в процессе сушки не даст влаге выйти наружу.В результате плоды будут влажными внутри и могут загнить при хранении. Также важно знать, что температура в духовке должна повышаться постепенно – начиная с комнатной и доходя до шестидесяти градусов. От этого зависит сохранение полезных свойств в ягодах, а от резкой смены температуры они разрушаются. Общее время сушки фруктов в духовке составляет около восьми часов, в зависимости от размера плодов и толщины скорлупы: мелкие дойдут до кондиции быстрее.Так как плоды шиповника долго сушат, то для равномерного высыхания его необходимо постоянно помешивать. В духовке
должна быть циркуляция воздуха для выхода влаги. Для этого слегка приоткройте дверцу духовки. Лучше всего, когда духовка уже оснащена функцией конвекции. Но если его нет, можно поставить вентилятор возле дверцы духовки.

Преимущества шиповника | Natural Health Guide

Плоды шиповника произрастают в Западном полушарии, поэтому на протяжении веков они широко использовались всеми народами и племенами из-за их многочисленных полезных свойств.

Шиповник — это плоды растения розы, обычно формирующиеся в конце лета и осенью после опыления цветков. Как только бутон розы опадает, появляются плоды растения, красивые рубиново-красные ягоды, которые являются одними из самых питательных фруктов любого растения.

Польза шиповника

Повышение иммунитета

Шиповник, один из богатейших природных источников витамина С, веками использовался для борьбы с такими инфекциями, как кашель, простуда, грипп и респираторные заболевания.В настоящее время известно, что витамин С имеет решающее значение для общего состояния здоровья организма в его усилиях по борьбе с инфекциями, как бактериальными, так и вирусными. Белые кровяные тельца содержат в 20 раз больше витамина С, чем другие клетки, и требуют постоянного пополнения, чтобы иммунная система работала на оптимальном уровне.

Плоды шиповника также содержат много важных антиоксидантов — растительных химических веществ, которые обладают естественным противовоспалительным действием, защищают иммунные клетки от вредного воздействия окружающей среды и стимулируют выработку лейкоцитов.

Артрит

Противовоспалительная и антиоксидантная способность плодов шиповника в последние годы была в центре внимания многих исследований, связанных с артритом. Плоды шиповника попали в заголовки газет в 2014 году, когда было обнаружено, что натуральная добавка, изготовленная из экстракта шиповника, уменьшает агонию артрита на ошеломляющие 90 процентов.

Исследование включает в себя метаанализ трех клинических испытаний 2008 года, показывающий, что порошок шиповника уменьшал боль в бедрах, коленях и запястьях примерно на одну треть у 300 пациентов с остеоартритом.В исследовании 2010 года с участием 89 пациентов было показано, что шиповник улучшает симптомы ревматоидного артрита лучше, чем плацебо. Еще одно исследование, проведенное в 2007 году, показало, что у пациентов с больными суставами, которые ежедневно принимали капсулы шиповника, уровень боли снизился на 40%, а подвижность улучшилась на 25%.

Здоровье пищеварения

Плоды шиповника богаты пектином, встречающимся в природе полисахаридом (сложным сахаром), который действует как пребиотик — неперевариваемая клетчатка, используемая в кишечнике для увеличения популяции полезных бактерий, улучшения пищеварения и улучшения усвоения ценных витаминов.

Пектин также оказывает слабительное действие на кишечник и помогает при легких запорах. Похоже, что функции кишечника модулируются шиповником, поэтому они могут помочь при диарее, болях в желудке и воспалении желудка.

Потеря веса

В 2015 году исследователи из Японии провели клиническое исследование, чтобы оценить влияние плодов шиповника на уменьшение абдоминального висцерального жира у людей с пограничным ожирением. В исследовании, задуманном как двойное слепое, рандомизированное, плацебо-контролируемое, приняли участие 32 человека с индексом массы тела (ИМТ) более 25, но менее 30.В течение 12 недель участники принимали жевательные таблетки, которые были либо плацебо, либо содержали 100 мг экстракта шиповника — никаких других изменений в их диете или потреблении калорий не было.

Результаты исследования показали, что люди, которые принимали экстракт шиповника, значительно уменьшили общую площадь брюшного жира, площадь брюшного висцерального жира, массу тела и ИМТ по сравнению с исходным уровнем и группой плацебо. Их процентное содержание жира в организме также снизилось, и во время исследования не было зарегистрировано никаких побочных реакций.

Исследователи определили тилирозид , активный ингредиент плодов шиповника, который отвечает за свойства плода уменьшать жир. Это соединение ускоряет жировой обмен и улучшает использование организмом глюкозы, что предотвращает накопление жира в тканях и запускает сжигание жира. Кроме того, тилирозид также обладает противовоспалительными, антиоксидантными и антибактериальными свойствами.

Ботаническая иллюстрация: шиповник — Лиззи Харпер

Этот краткий блог написан из-за моего благоговейного трепета, когда я обнаружил, что шиповник не является настоящим фруктом, как я всегда предполагал.

Осенью розы дают шиповник. Они бывают самых разных форм и цветов, некоторые эффектные, а некоторые гораздо более сдержанные. Основная анатомия всех этих разнообразных плодов шиповника одинакова.

 

Шиповник — ложный плод

Шиповник — ложный плод. Другие синонимы, с которыми вы, возможно, сталкивались, включают псевдоплод, псевдокарп и дополнительный фрукт. Это означает, что плод (или шиповник) действительно содержит семена. Важно, однако, что он также содержит много других тканей.Дополнительная ткань возникает не только из яичника, но и из ткани рядом с плодолистиком. (Плодолистик — это женская репродуктивная структура цветка.  Он состоит из завязи, пестика, столбика и рыльца. Они могут встречаться поодиночке, по одному плодолистику на пестик, или несколько плодолистиков могут слиться вместе в одну большую завязь.  Эта единица также известный как пестик.)

На приведенной ниже диаграмме показано упрощенное и основное поперечное сечение цветка.

Розы — не единственные растения с ложными плодами.Клубника, груши, яблоки, ананас и инжир считаются ложными фруктами.

Дополнительная ткань клубники, ананаса и инжира образуется из цветоложа (см. схему выше), который набухает по мере созревания семян. Клубника переносит свои плоды на внешней поверхности сочной ткани цветоложа. Эти маленькие «шишечки» на клубнике на самом деле представляют собой отдельные плоды с семенами.

Jersey Post Фрукты и ягоды почтовая марка авторское право Jersey Post Земляника Fragaria vesca

 

В случае семечковых культур, таких как шиповник, груша и яблоня, набухшая ткань исходит из гипантия.

 

Яблоня Сомерсет Редстрик Яблоня домашняя

Гипантий представляет собой область, где основание чашечки, венчик (лепестки) и тычинки соединяются вместе, образуя трубку. Это часто похоже на чашу, и ее можно назвать цветочной чашкой. Семейство Rosaceae (груши, розы, яблони) имеют вздутый гипантий. В случае с розой гипантий называют «шипом». Чтобы узнать больше о Rosaceae , посетите страницу растений Огайо.

На розе легко увидеть завязь, это слегка выпуклая зеленая область под лепестками и чашелистиками.Это гипантий, который, созрев, становится шипом.

Разрезание шиповника пополам

Когда вы разрезаете шиповник пополам, вы видите много «семян» и мягкую мякоть. Внешняя сторона бедра часто бывает алой или малиновой, а мякоть привлекательна для животных, которые едят его и таким образом рассеивают его семена.

Домовый воробей, самец Passer domesticus на ветке розы с шиповником

На вершине бедра, дальше всего от стебля, видны остатки чашелистиков, тычинок и пыльников.Вы также можете увидеть их на яблоке, айве (ниже) или груше; они образуют небольшую базальную звездчатую область.

Красная мясистая часть шиповника на самом деле всего лишь оболочка, гипантий. Однако внутри этого скрываются семена.

Внутри кожуры гипантия находится мясистая ткань, а участки усеяны семенами. Каждое из этих семян на самом деле является не семенем, а плодом, называемым семянкой (подробнее о семянках читайте в моем блоге). Много одиночных плодов или семянок.Внутри каждого из них лежит семя.

Итак, чтобы найти семя розы, вам нужно пройти через красную кожуру, мясистую ткань и стенку семянки одного плода. Там, в основе вещей, сидит ваше розовое семя.

Шиповник представляет собой идеально сконструированную коробочку с семенами.

Обзор плодов шиповника и на что обращать внимание при их иллюстрации

Я создал раздаточный материал, объясняющий эту анатомию, а также список вещей, на которые следует обратить внимание и принять во внимание, когда вы делаете ботаническую иллюстрацию шиповника.Какой оно формы? Какой цвет? Какой длины его ствол? Он блестящий? Бедро одиночное или собрано в группу?

Как я уже сказал, это краткий (и немного жестокий) обзор строения шиповника, идеально спроектированного природой контейнера для семян.

 

 

 

Растения | Бесплатный полнотекстовый | Изменение содержания жирных кислот в органических семенах шиповника (Rosa spp.) при созревании

2.3. Насыщенные жирные кислоты
Результаты, усредненные за два экспериментальных года, свидетельствуют о том, что содержание насыщенных жирных кислот (НЖК) в семенах шиповника зависело от вида/сорта и стадии созревания (табл. 3).В зависимости от стадии созревания количество НЖК у Rosa canina колебалось в пределах 5,96–7,36 %, Rosa Rugosa 5,22–6,35 %, Rosa Rugosa ‘Alba’ 5,41–6,15 %, Rosa Rugosa ‘Rubra’ 5,40–6,48 %. Челик и др. [3] наблюдали количество масла семян как 8,84% для Rosa dumalis var. Boissieri, 8,49% для Rosa pulverulenta, 8,50% для Rosa canina L., 7,77% для Rosa iberica и 7,39% для Rosa heckeliana subsp. Ванхуркиана. Наше исследование показало, что семена Rosa canina, собранные на стадии созревания V, имели значительно самые высокие количества общих НЖК (7.36%). Семена Rosa canina, Rosa Rugosa ‘Alba’ и Rosa Rugosa ‘Rubra’, собранные на I стадии созревания, имели самое высокое содержание общих НЖК – 6,35%, 6,15% и 6,48% соответственно. Гюнеш и др. [19] сообщили, что время сбора урожая влияет на содержание насыщенных жирных кислот. В семенах Rosa canina и Rosa villosa оно колебалось в пределах 7,47–8,45 и 6,12–7,31% соответственно. В нашем исследовании в семенах шиповника идентифицировано тринадцать насыщенных жирных кислот: капроновая, лауриновая, миристиновая, пентадеканоатная, пальмитиновая, гептадеканоатная. , стеариновая, нонадеканоатная, арахиновая, генейкозиловая, бегеновая, трикозаноатная и лигноцериновая кислоты (табл. 3).Koç [26] идентифицировал семь жирных кислот в семенах пяти генотипов шиповника и обнаружил большие различия между генотипами. Наши данные показали, что доминирующей жирной кислотой была пальмитиновая кислота, содержание которой колебалось от 2,730 до 3,650% (таблица 3). Муратан и др. [27] исследовали четыре вида шиповника, Rosa canina, Rosa pimpinellifolia, Rosa dumalis и Rosa villosa, и обнаружили, что пальмитиновая кислота (5,50–8,27%) является основной жирной кислотой в семенах. Другие ученые также сообщили, что основной кислотой в семенах шиповника была пальмитиновая кислота (3.10–10,13%) [5,28,29]. Достоверно, что в нашем исследовании наибольшее содержание этой кислоты выявлено в образцах семян шиповника морщинистого, шиповника морщинистого ‘Alba’ и шиповника морщинистого ‘Rubra’, собранных на I стадии созревания, т. е. в среднем на 16,97%, 16,84% и 15,03% соответственно по сравнению с другими стадиями созревания. Семена шиповника морщинистого, собранные на V стадии, содержали значительно (8,06%) больше этой жирной кислоты по сравнению с другими стадиями созревания. Установлено, что второй доминирующей насыщенной жирной кислотой в семенах шиповника является стеариновая кислота (табл. 3), которая согласился с выводами, опубликованными Barros et al.[25]. Наши результаты показывают, что содержание стеариновой кислоты в образцах колебалось от 0,975% до 2,76%. Эти данные согласуются с данными, полученными в предыдущих исследованиях семян шиповника Fromm et al. [29] и Ильясоглу [5]. Показательно, что наибольшее содержание стеариновой кислоты в семенах шиповника собачьего и шиповника морщинистого установлено на V стадии созревания (2,76 и 1,07% соответственно), в то время как в семенах шиповника собачьего на стадиях III, IV и V, а в семена шиповника морщинистого на IV стадии созревания. Баррос и др.[28] установили наибольшее количество стеариновой кислоты (4,64%) в полностью созревших семенах шиповника. Было высказано предположение, что время сбора урожая влияет на содержание жирных кислот в некоторых плодах шиповника [19]. определяли на I и II стадиях созревания, а в семенах Rosa canina на V стадии. Исследование Челик с соавт. [3] по содержанию жирных кислот в семенах пяти видов шиповника, выращенных в Хаккари, обнаружили, что содержание арахиновой кислоты в этих семенах колеблется от 0.94–1,29% Ильясоглу [5] сообщил об аналогичном находке (1,00%). Ни вид/сорт шиповника, ни стадия созревания не оказали существенного влияния на содержание лауриновой, миристиновой, гептадеканоатной, нонадеканоатной и генейкозиловой кислот в семенах ( Таблица 3). Исследование Кумари и соавт. [30] задокументировали, что содержание гептадеканоата в образцах Cleome viscosa из Фаридабада, Хайдарабада, Сурайкунда, Джайпура и Дели в Индии варьировалось от 0,20% до 0,70%. Во всех исследованных нами образцах семян содержание лауриновой и миристиновой кислот колебалось от 0.013–0,030 % и 0,035–0,048 % соответственно. Однако Ercisli et al. сообщили о более высоком содержании (3,58–4,80%) лауриновой кислоты. [31]. Добрева и др. [32] исследовали семена шиповника; однако количество миристиновой кислоты оказалось ниже уровня обнаружения. Наши результаты показывают, что содержание бегеновой кислоты во всех образцах шиповника колебалось от 0,190 до 0,385% (табл. 3). Напротив, Güneş et al. [19] обнаружили более низкое содержание (0,00–0,07%) бегеновой кислоты в семенах пяти видов шиповника, собранных шесть раз за сезон.В наших исследованиях наибольшее содержание этой кислоты было установлено в семенах шиповника собачьего, шиповника морщинистого и шиповника морщинистого ‘Rubra’, собранных на I стадии созревания (0,32, 0,38 и 0,38% соответственно), в то время как в семенах Rosa rugosa ‘Alba’ (0,39%) на стадии V. Влияние стадии созревания и вида/сорта шиповника на количество лигноцериновой кислоты в семенах было весьма изменчивым. Установлено, что содержание лигноцериновой кислоты во всех исследованных семенах, собранных пять раз за вегетационный период, колеблется в пределах 0.105% и 1,005%. Показательно, что наибольшее количество лигноцериновой кислоты выявлено в семенах шиповника морщинистого на V стадии созревания, когда мякоть плода в основном размягчена. Гюнеш и др. [19] предположили, что время сбора урожая не оказывало существенного влияния на количество лигноцериновой кислоты в семенах шиповника Rosa canina и варьировало от 0,01 до 0,02%.

В конце эксперимента, на IV и V стадиях созревания, семена шиповника собачьего и шиповника морщинистого содержали наибольшее количество трикозаноатной кислоты и достоверных различий между образцами не было.Семена шиповника морщинистого ‘Alba’ и шиповника морщинистого ‘Rubra’ содержали наибольшее количество этой кислоты на III, IV и V стадиях созревания. семена Rosa canina и Rosa rugosa ‘Alba’. Однако в семенах шиповника морщинистого наибольшее количество этой кислоты определялось на стадии I, а в семенах шиповника морщинистого ‘Rubra’ на стадиях I, II и III.

Семена Rosa rugosa ‘Rubra’, собранные на стадиях созревания I, II, III и IV, содержали значительно больше капроновой кислоты по сравнению с другими семенами шиповника.Rosa canina и Rosa rugosa достигли наибольшего количества этой кислоты на I стадии созревания, а Rosa rugosa ‘Alba’ – на II стадии.

Насыщенные жирные кислоты, такие как генейкозиловая, гептадеканоатная, нонадеканоатная, трикозаноатная, пентадеканоатная и капроновая кислоты, были идентифицированы и количественно определены в семенах шиповника в нашем исследовании. Тем не менее, отсутствуют опубликованные исследования этих жирных кислот в Rosa spp. а также влияние стадии созревания на их содержание.

По мнению других исследователей, метеорологические условия и плодородие почвы могут влиять на накопление жирных кислот в семенах различных масличных культур [33,34,35]; тем не менее генотипы ведут себя по-разному в разных климатических условиях [36].Однако наше исследование показало, что стадия созревания и видовые/генотипические различия в большей степени влияли на количество ненасыщенных жирных кислот в исследуемых образцах семян, чем климатические условия. Это могло произойти, потому что метеорологические условия в 2018 и 2019 годах были схожими. Оба года были теплее и имели более сухую погоду по сравнению со стандартной климатической нормой (в среднем за 30 лет с 1981 по 2010 год). Берти и др. [34] сообщили, что нормы азота, фосфора и калия не влияли на состав масла семян.На содержание масла в семенах и состав масла также не влияли фосфорные и калийные питательные вещества. В нашем эксперименте все растения шиповника выращены в одинаковых условиях на одном и том же поле с одинаковыми свойствами почвы; следовательно, нельзя утверждать, что почва влияла на составы жирных кислот.

Инвазивная дикая съедобная зимняя роза – Общество естествознания Мэриленда

Мультифлора часто становится проклятием для фермеров и прекрасным компаньоном для пешеходов.Его цветы из 5 белых лепестков в форме сердца создают великолепные бело-розовые покрывала по всему лесу, а также способны распространяться по полям и краям растущих пространств. Мультифлора является частью семейства роз, так же как ваши обычные красные, розовые или желтые садовые розы или съедобные фруктовые деревья, такие как яблоня, служебная ягода или гранат. Это сложное съедобное, лекарственное и декоративное растение, потому что, хотя оно обеспечивает пищу для певчих птиц и людей и убежище для кроликов и фазанов, оно имеет тенденцию полностью поглощать местную экологию.В этом посте мы рассмотрим его более съедобные и лечебные свойства: плоды шиповника Multiflora.

Мультифлора Цветы от Hobby Farms

Возможно, вы уже знакомы с шиповником из чая, средств по уходу за кожей или даже из пищевых добавок. Это плод растения Роза. Масло шиповника обычно получают из шиповника и полевой розы. Они могут быть размером от человеческого ногтя на мизинце до размера мяча для гольфа, а цвета варьируются от красного до розового и оранжевого. Вы заметите, что их форма похожа на гранат! Плоды шиповника часто высушивают для приготовления чая или лекарственных средств.Плоды шиповника чрезвычайно популярны в продуктах по уходу за кожей, потому что известно, что они являются цветочными увлажняющими средствами и усилителями коллагена. Также говорят, что он уменьшает воспаление и обесцвечивание. В чае это кислая и цветочная нота, которая обеспечивает высокий уровень антиоксидантов и витамина С, и, как говорят, укрепляет иммунную систему.

Мультифлора Шиповник от Return to Nature

Плоды шиповника сорта Multiflora Rose используются для тех же целей и могут быть собраны поздней осенью и зимой! Их можно есть прямо с куста или принести домой к чаю.Я обычно немного раздавливаю плоды шиповника в ступке пестиком, чтобы получить сок и масло, а затем замачиваю их примерно на 10 минут в кипящей горячей воде. Плоды шиповника сорта Мультифлора являются одними из самых маленьких плодов шиповника… они размером с мизинец и имеют остроконечную овальную форму. Они, как правило, темно-красного цвета и определенно выделяются в лесу зимой. Весной их лепестки можно использовать как красивое украшение для салата.

Шиповник Мультифлора из Западного Нью-Йорка PRISM

Как правило, розу Мультифлора можно определить по плодам шиповника или по цветам, хотя есть несколько способов идентифицировать их другими способами.Роза Мультифлора, как и многие розы, представляет собой колючий кустарник. У него есть шипы, как и у многих других роз, и они, как правило, довольно острые, маленькие и похожие на волосы. Листья мультифлоры зубчатые, ярко-зеленые, лопатообразной формы и обычно не больше длины мизинца. Это сложные листья.

Мультифлора от UNH Extension

Multiflora в переводе с латыни означает «многоцветковая». Этот вид родом из Японии, Кореи и Китая, и первоначально был посажен в Соединенных Штатах, чтобы обеспечить пищу в лесных районах, которые люди в значительной степени вырубили или опустошили, что не сработало в соответствии с планом из-за тенденции Multiflora захватить экологию.Это альпинист и бродяга, по своим возможностям почти нечто среднее между дикой малиной и плющом. По этой причине сбор их плодов шиповника для личных и медицинских целей приветствуется, хотя, пожалуйста, не забудьте оставить часть для других людей и других животных, а также для самовосстановления растения (если только вы явно не пытаетесь уничтожить Мультифлору в районе, где вы находитесь). заботиться о).

Мультифлора Шиповник от Return to Nature

Вот несколько вкусных и целебных идей, как самостоятельно использовать шиповник Мультифлора!

Чай с шиповником

Масло шиповника своими руками

Желе из шиповника

Традиционный сахарный сироп с аляскинским шиповником

Чай с шиповником, картинка из Keep Fit Kingdom

Мультифлора есть во всех парках Балтимора и его окрестностей! Ищите их и попробуйте Шиповник!

.
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.