Грибы в теплице: Выращивание грибов в теплице на даче круглый год: технология разведения – Теплица для разведения грибов — требования, инструкции по выращиванию

Теплица для разведения грибов, выращивание круглый год

Теплицы являются неотъемлемой частью при выращивании различных культур. Они необходимы в регионах с холодным климатом, где невозможно вырастить овощи в условиях короткого лета. Также подходят теплицы для разведения грибов.

Преимущества тепличного выращивания грибов

Помещение, в котором выращивают грибы – теплица. У него имеется еще одно название – грибница. Размножают грибы в теплице из поликарбоната, стекла или полиэтиленовой пленки. Основные плюсы:

1. Идея для бизнеса – можно посадить грибы в теплице и получать урожай свежих грибов, в дальнейшем продавать, тем самым пополнять семейный бюджет. Они всегда пользуются спросом, поэтому бизнес постоянный.
2. Экологичность – разведение позволяет вырастить полезный урожай. Грибы впитывают токсины из воздуха в местах с плохой экологией. Выращенные в теплице грибы экологически безопасные.
3. Небольшие затраты – все, что придется потратить на приобретение и устройство теплицы, биоматериала, окупится в кратчайшие сроки.
4. Возможность сбора урожая шампиньонов, вешенок, шиитаке и других грибов на протяжении всего года – выращивание в тепличных условиях позволяет собирать урожай в независимости от сезона и погодных условий.

Требуемые условия

Для грибов подойдет такая же теплица, как для выращивания овощей. Главное позаботиться о благоприятных условиях для их роста. Выращиванием грибов в теплице заниматься выгодно, так как урожай собирают круглый год. Главное поддерживать нужную освещенность, температуру и влажность.

Температурный режим и влажность

Рост мицелия замедляется и даже прекращается при высокой температуре воздуха, поэтому важно следить за температурой в грибнице. Она должна быть не менее 18 °C  и не более 25 °C.

Еще одним важным условием для размножения мицелия является высокая влажность. Оптимальной считается влажность 80-90%. Если показатель опустится ниже этих цифр, мицелий начнет высыхать, поэтому в грибницах всегда сыро.

Освещение

Важно обеспечить хорошую освещенность. Идеальными условиями станет приглушенный свет. Ни в коем случае нельзя выращивать грибы так, чтобы на них попадали прямые солнечные лучи.

Защитить от губительного солнечного света поможет тонирование стенок, затенение с помощью крыши, окрашивание стен грибницы раствором с добавлением мела.

Емкости и  субстрат

От вида грибов зависит тип емкости и субстрата. Чаще выращивание происходит на вертикальных поверхностях.  Для размножения грибов используют:

• стеллажи;
• стойки;
• ящики;
• пакеты;
• бутыли.

Читайте также

Для  субстрата подойдет:

• солома;
• бревна;
• опилки;
• компост;
• картон;
• щепки.

Обустройство и подготовка теплицы своими руками

Теплица для грибов  точно такая же, как и для обычных овощей. Организовать в ней идеальные условия, необходимые для размножения грибов, можно самостоятельно.

Герметизация и утепление

Важным пунктом является герметизация. Перед наступлением  холодов все трещины, зазоры заделывают, заклеивают скотчем, пленкой. Своими руками также можно проклеить форточки, используя резиновый уплотнитель.

Понадобится и уплотнительный материал. Его натягивают на установленные в грибнице трубы пвх. Плотный материал защитит урожай от палящего солнца, поможет установить стабильный микроклимат.

Система отопления

Поддерживать оптимальную температуру поможет отдельно установленный агрегат. В грибнице можно подключить водяное отопление из дома. Если теплица небольшая, лучше всего приобрести электрокотел. Он позволяет автоматически поддерживать необходимую температуру. Котел занимает мало места, прост в управлении, подключении. Кроме того, ему не требуется дополнительно устанавливать дымоход. Котлы небольшой мощности стоят недорого.

К котлу можно подключить насос и расширительный бак. Для равномерного распределения тепла трубы отопления располагают по всему периметру.

Система вентиляции

Когда мицелий начинает активно развиваться, ему жизненно необходим свежий воздух. Для этого в грибнице необходима вентиляция. Доступ воздуха возможен через обычные форточки на крыше или над дверью. Кроме того, устанавливают специальные вытяжки.

Водоснабжение

Чтобы грибы хорошо росли, им требуется высокая влажность воздуха, регулярный полив. Ручные распылители, как правило, подойдут для маленьких грибниц. Если шампиньоны, вешенки производятся в огромных количествах, такой способ будет не удобен, так как придется обрабатывать большие площади вручную. В таких случаях  устанавливают специальную систему увлажнения.

Для полива субстрата важно использовать только мягкую отстоянную воду. Повысить влажность воздуха помогут установленные емкости с водой. Оптимальной для полива считается дождевая или талая вода.

Система зашторивания

Когда в теплице установлено укрытие поликарбонатом, агроволокном, дополнительная защита от солнца не требуется. В остальных случаях уменьшить освещенность поможет зашторивание, используя шторки из плотного материала. Кроме того, стенки обрабатывают известью, которая дополнительно дезинфицирует помещение.

Стеллажи и стойки

Использование стеллажей и стоек необходимо для установки субстрата. Стойки могут быть деревянные или металлические. Больше положительных качеств у металлических конструкций. Такие стеллажи:

• прочные;
• долговечные;
• не гниют;
• не разбухают;
• легки в обработке.

Читайте также

В зависимости от способа выращивания выбирают конструкцию стоек. Для более удобного обслуживания рекомендуется устанавливать стеллажи под
небольшим уклоном. Иногда для размножения шампиньонов или вешенок используют брикеты. Для них удобнее устанавливать узкие стеллажи.

Брикеты с субстратом иногда устанавливают прямо на пол, но тогда для теплоизоляции используют вспененный полиэтилен.

Какие грибы выращивают в теплицах

Выращивают в теплицах разные виды грибов. Прекрасно для этого подойдут вешенки, шампиньоны.

Вешенки

За вешенками требуется меньше ухода, чем за шампиньонами. При их выращивании не нужно поддерживать необходимый микроклимат. Размножают вешенки с использованием торфа, опилок.

Мешки наполняют грибницей, опилками, сверху насыпают землю и подвешивают в теплице. Часто встречается выращивание вешенок в брикетах.

Температура в теплице должна быть около 20-25 °C на первоначальном этапе роста. После ее понижают до 8 °C. Влажность воздуха для активного роста вешенок – 90%. Постоянно нужно следить за состоянием грибов. Внешний вид говорит о том, чего им не хватает. По длинным ножкам узнают о недостатке свежего воздуха, по мясистым шляпкам – о слишком низкой температуре в теплице. Вешенки собирают 4 раза в год. Периодичность при этом составляет 35-50 суток.

Шампиньоны

Обычно занимаются размножением шампиньонов в теплице круглый год для их дальнейшей продажи. Занятие это выгодное и при минимальных затратах легко и быстро окупаемое.

Субстрат расфасовывают по полиэтиленовым пакетам. В каждом из них делают отверстия, диаметр которых 7-9 см. В отверстия помещают мицелий. Также выращивают шампиньоны в ящиках. При таком способе мицелий заглубляют в субстрат. Температура воздуха должна быть 17-20 °C, а субстрат постоянно влажным.

Шиитаке

Шиитаке выращивают в соломе, опилках, мешках. Для прорастания мицелия поддерживают вначале температуру 20 °C, затем понижают до 13-15 °C. Грибы растут и постепенно меняют цвет.

Достаточно просто размножать шиитаке на пнях. Для этого выбирают здоровые пни. В них проделывают отверстия и засыпают мицелий. При поддержании оптимальной температуры, влажности воздуха, грибы начинают активно расти. Для данного вида важна влажность, поэтому для ее поддержания пни с мицелием оборачивают пленкой.

Если подготовить необходимые материалы, создать условия для роста и развития, то выращивание грибов – несложный, увлекательный и в то же время прибыльный процесс. Можно получать урожай на протяжении всего года. Свежие и полезные грибы выращивают на продажу и для собственного употребления в пищу.

Выращивание грибов в теплице: разведение шампиньонов и вешенки

Выращивание грибов в собственной теплице – вот, пожалуй, самая интересная тема для любого заядлого дачника. Ведь цены даже на горсть скудных вешенок такие, что проще купить вместо нее хороший кусок ветчины. Так почему не попробовать выращивать вкусные и не отравленные всякой гадостью грибы в теплице, на своем же участке? Тем более что ничего такого хитрого в этом нет – сейчас честно выложим все секреты и техники. Главное, подобрать для себя такой метод, который больше всего подходит именно под вашу тепличную конструкцию.

Какая теплица подходит для выращивания грибов?

Итак, каждому сорту – своя теплица. Например, очень популярным в последнее время вешенкам подходят даже погреба с подвалами, если в них налажена определенная температура и влажность. А вот самые вкусные грибы – шампиньоны – можно выращивать в самой обычной пленочной теплице.

Вообще грибы – капризный материал для выращивания, но в меру. Многое в этом плане все-таки зависит от сорта. Но в любом случае правильным должно быть освещение, температурный режим, удобрения и уровень влажности.

Технология выращивания вешенки

Легкие и вкусные вешенки легко выращивать на продажу. Их всегда хорошо берут: на засол, мариновку, салаты и для тушевания. Вот почему в супермаркетах этим грибам всегда отводятся самые видные полки – как наиболее расхватываемому товару. Вот почему хорошо пойдут они и среди знакомых, и на соседнем рынке, если еще и убедить покупателей, что эти вешенки – исключительно экологически чистый продукт, выращенный своими руками.

Вешенки хорошо выращивать в той теплице, в которой обычно с апреля по сентябрь растут овощи. Вот как раз когда она пустует, в ней можно разместить субстратные блоки с грибами. Или же заняться культивированием этого вида грибов в любое время года, если в теплице растут только огурцы – по климатическим параметрам они очень схожи.

Подготовка грибницы

Итак, вся суть выращивания вешенок вот в чем: готовятся деревянные бруски, которые заражены специальной грибницей. Начинать работу с ними желательно еще в ноябре, чтобы первый урожай снять в зимний период. Такие бруски нужно расселить по подготовленной для этого теплице – установить и немного присыпать почвой. После чего они накрываются слоем опилок, либо мешковиной, и снова слегка присыпаются почвой. Все это нужно делать при температуре +13-15°С и влажности воздуха около 90%. Как только грибница начнет активно разрастаться, температуру понизить нужно будет до +2°С, и уже по мере роста вешенок снова увеличить.

Мешки, если вешенка выращивается именно в них, нужно ставить только на чистую полиэтиленовую пленку, которая застелена поверх гряд – вплотную друг к другу, в виде цепочек, с 50-60 сантиметровыми проходами между самими рядами. Если же используются именно брусья, то размещать их нужно на пленке на расстоянии 35 см друг от друга.

Уход за тепличной вешенкой

Главное в выращивании вешенки – это постоянное поддержание влажности воздуха в теплице на уровне 80-85%, а для этого можно просто применять традиционное сбрызгивание водой.

Что касается освещения, то естественного света в теплице вполне достаточно. Главное только, чтобы прямые солнечные лучи не попадали прямо на грибы, а также не вызывали перегрев воздуха. Вот почему в особо жаркие дни можно слегка затемнить теплицу ветками, маскировочной сеткой или облив ее раствором с мелом.

Нормальный температурный режим для вешенки – это поддержание температуры до 25°С, только так плодовые тела будут расти. И даже в абсолютно не обогреваемых теплицах вешенка будет расти и давать плоды до самого конца ноября, пока окончательно не замерзнут субстратные блоки. А вот весной они снова будут плодоносить, как только температура в теплице окажется 8°С. К слову, если она ниже 10°С, мешки с вешенкой водой сбрызгивать нужно уже реже, иначе от низкой температуры грибы сразу загниют и погибнут – это будет видно по желтизне мешков.

Также важно следить за состоянием этого гриба, и по его изменению уметь распознавать ту или иную проблему, по ходу ее решая. Например, если ножки плодовых тел стали заметно удлиняться, нужно проветрить теплицу с помощью открытия форточки и дверей. Да и в жаркое время это не помешает делать каждый вечер для лучшего воздухообмена.

К слову, мясистость и крупность вешенки напрямую зависит от ухода за ней: чем ниже будет температура в теплице, тем длиннее получится оборот культуры из-за медленного роста грибов, но тем лучшего качества и размера будут сами вешенки.

Итак, примерный оборот культуры вешенки в теплице – это 1,5-2 месяца, в зависимости от температуры воздуха. И за этот период урожай получится с 3-4 волн плодоношения, что само по себе – 45% от массы готового субстрата.

Некоторые нюансы разведения шампиньонов

На сегодняшний день выращивание грибов в теплице – это достаточно популярный и весьма доходный бизнес на сегодняшний день. И больше всего для этого подходят именно шампиньоны, так как стоят они намного дороже любых других грибов.

Причем московские огородники выработали свою технику выращивания шампиньонов: они строят специальные комбинированные 4-фланочные теплицы, где есть печное, газовое или электрическое отопление, и выращивают в них эти грибы с сентября по февраль. А после того, как заканчивается оборот, свободная тепличная площадь используется для выгонки ранних овощей.

Подготовка грибницы

Итак, первым делом нужно приобрести мицелий, и приготовить для него специальный компост из конского навоза (на крайний случай – коровьего) и соломы. Для этого солома слегка увлажняется, и в нее добавляется мочевина и суперфосат. Эту процедуру нужно повторить в течение нескольких дней. После чего в готовый бурт надо уложить навоз, и поверх него солому. Ровно через 4 дня все это следует хорошо перемешать, добавив гипс и воды. И еще раз несколько раз перемешивать, с периодичностью в четыре дня. Как только компост созреет, в него можно будет высаживать мицелий.

Как узнать, что перегной готов к применению? По внешнему виду – он приобретет мелкозернистую структуру, в нем будет вида трава, а цвета навозной массы станет темно-коричневым. Ко всему исчезнет запах аммиака. Сам перегной нужно уплотнить, чтобы общая толщина компостного слоя получилась около 20 см.

Теперь можно приступать к посадке грибницы. Сажать ее нужно кусочками, по 2-3 м3, обязательно в шахматном порядке на расстоянии 30 см друг от друга. И уже после этого все засыпается навозом и слегка утрамбовывается. Как только грибница приживется, а это дней 15-20, компостный грунт следует засыпать обычной землей до 5 см толщиной.

Закладывать мицелий следует так. Как только в компосте температура упадет ниже +30°С (измерить ее можно обычным уличным термометром), в него добавляется мицелий. После чего готовую смесь нужно засыпать в полиэтиленовые мешки и расставить их по всей теплице. Можно шампиньоны выращивать и в деревянных ящиках, тогда на их поверхности делается присыпка из торфа в слой 5 см и слегка увлажняется водой. А вот мешки с шампиньонами нужно ставить вертикально, делая небольшие разрезы по всей их плоскости длиной по 8-10 см и расстоянием между друг другом до 20 см.

Плодоносить шампиньоны начинают на 5-й неделе после засыпания основного грунта, и продолжают в течение трех месяцев.

Уход за тепличными шампиньонами

Важно, чтобы во время роста шампиньонов в теплице температура была строго +22-26°С, а если она упадет ниже +12°С, мицелий расти больше не будет, или поднимется выше +30°С – мицелий погибнет. Но в тот момент, когда в теплице появится грибной запах и разрастется по поверхности субстрата паутинка грибницы, температуру нужно снизить до +15°С – это уже и есть самая оптимальная температура для роста этого вида грибов. Самое главное – это следить за влажностью субстрата, он не должен пересыхать, но и заливать его нельзя.

Если все будет сделано правильно, первый урожай вкусных и сочных грибов можно будет собрать уже через 14-17 дней. Только делать это нужно тогда, когда пленочка шляпки шампиньона еще не раскрылась, и очень аккуратно – чтобы не повредилась материнская грибница. Собирать урожай шампиньонов тоже нужно правильно, отделяя грибы от грибницы медленно, путем поворота и слегка прижимая их вниз. Всего же с каждого квадратного метра должно получиться до 5 кг. Что, конечно, очень хорошо!

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Оборудуем теплицу для получения хорошего урожая грибов в теплице

Блюда из лесных грибов на праздничном столе, стали традиционным украшением любого застолья. С развитием промышленности и постоянной вырубкой лесов, количество грибов стало уменьшаться, до появления определённой степени дефицита. Но не все готовы отказаться от такого деликатеса и покупать на рынке уже приевшиеся шампиньоны. Многие умельцы уже приспособили свои дачные участки и огороды для выращивания лесных грибов в небольших количествах. Но даже этого будет мало, ведь урожай в таком случае будет один раз в сезон и в определенный промежуток времени. Потому, наряду с уже знакомыми теплицами для овощей, появилась теплица для разведения грибов, дающая урожай круглый год.

Какие грибы можно выращивать в теплице?

В тепличных условиях можно разводить несколько видов грибов.

Виды грибов:

• Белый гриб (Боровик).
• Шампиньоны.
• Вешенки.
• Кольцевик.
• Опята.
• Лесные грибы.
• Шиитаке.

Вешенки выращиваются в подвешенных мешках набитых опилками. Все остальные виды грибов растут на многоуровневых стеллажах.

Особенности процесса выращивания грибов в теплице

Растущие в лесу грибы, особо не прихотливы к изменениям окружающей среды. Но теплица или парник должны воссоздать естественные природные условия для этих растений. Выращивание отдельных видов, требует особого подхода к постройке и создания условий для эффективного произрастания. Существует четыре основных фактора влияющих на рост всех грибов:

• Освещение.
• Влажность.
• Температурный режим.
• Полив.

Установка освещения

Монтаж грамотного освещения в теплице, проводиться на этапе оборудования помещения. Нужно добиться того, чтобы на протяжении дневного времени суток на растения поступал приглушенный свет от 12 до 14 часов. Полупрозрачная крыша и палящий дневной свет, будут высушивать грунт и воздух. Тем самым препятствовать росту и приводить к гибели растений. Если к ним поступает мало света, нужно установить дополнительные осветительные приборы.

Влажность воздуха

Все помнят, что самый лучший урожай грибов бывает только в дождливый год. Приступая к выращиванию в тепличных условиях, это нужно запомнить и всегда использовать для ускорения роста тел и выделения спор. Следует постоянно поддерживать влажность воздуха на уровне 80 – 90%. Если опустить его ниже, растения могут погибнуть от недостатка влаги.

Температурный режим

Все замечали, что лучше всего грибы растут осенью в сильные дожди. Потому, для образования новых тел в мицелии, должен соблюдаться температурный режим в пределах от +8 до +25°С. Повышенная или пониженная температура будет губительно влиять на этот вид растений.

Температура для разных видов:

• Вешенки – от +20 со снижением до +8С.
• Боровики – от +10 с повышением до +14 °С.
• Шампиньон – от +26со снижением до +15°С.
• Кольцевик – от +20 до +25°С.
• Опята – от +8до +12°С.
• Шиитаке – от +20 до +25 °С.

Как улучшить урожайность?

Нам постоянно пишут письма, в которых любители садоводы переживают, что из-за холодного лета в этом году плохой урожай картофеля, помидоров, огурцов, и других овощей. В прошлом году мы публиковали СОВЕТЫ, по этому поводу. Но к сожалению многие не прислушались, но некоторые все же применили. Вот отчет от нашей читательницы, хотим посоветовать биостимуляторы роста растений, которые помогут увеличить урожай до 50-70%.

Советуем ЗАБЛАГОВРЕМЕННО готовиться к дачному сезону, обратите внимание на этот биопрепарат. Очень много позитивных откликов.

Прочитать…

Полив

Автоматический полив необходим для поддерживания постоянного уровня влаги в почве.

Знаете ли вы! На крупных фермах по выращиванию грибов в больших количествах используют метод выращивания в теплицах по типу боксов. В ангарных помещениях поддерживают среднюю атмосферу для всех видов, но в тоже время огромное пространство разделено на отсеки, в которых выращивают разные виды грибов. Этот способ применяется для выращивания шампиньонов, которые таким же образом нужно разделять по отсекам.

Выбор для выращивания грибов

Для разведения грибов подходят конструкции нескольких видов. Также можно переоборудовать другие постройки. Для выращивания мицелия устанавливают стеллажи или стойки, в зависимости от вида грибов.

Виды теплиц:

• Плёночная теплица.
• Из поликарбоната.
• Деревянные конструкции.

Плёночная теплица

Состоит из металлического или деревянного каркаса, герметично обтянутого толстой пленкой. Подходит для выращивания лесных грибов круглый год. Для теплоизоляции и защиты от излишнего света стенки конструкции делают двойными с воздушным карманом и пустым герметичным пространством.

Из поликарбоната

Конструкция состоит из металлического или деревянного каркаса покрытого листами полупрозрачного поликарбоната. Может быть прямоугольной или в форме половины цилиндра. Для круглогодичного выращивания растений, строят с двойной стенкой и воздушным зазором, как у пленочной конструкции.

Деревянные конструкции

Деревянная теплица для грибов подходит для выращивания разных видов грибов.

Конструкция состоит из:

• Деревянных стен (доска или сруб).
• Утрамбованный глиняный пол.
• Гряда.
• Стойки.
• Крыша.
• Теплоизоляционный слой из навоза.
• Душник с задвижкой.

К деревянным теплицам относятся:

• Двухъярусная 4-фланочная.
• Комбинированная 4-фланочная.
• 7-фланочная Грачевская.

Двухъярусная 4-фланочная

Заглубленная на 500 – 600 мм в грунт конструкция, утепленная смесью навоза с глиной. Ее длина от 25 до 30 метров с рабочей площадью коло 200 кв. м. Конструкция с электрическим, газовым или печным отоплением. Естественное освещение внутри слабое или вовсе отсутствует. Хорошо подходит для дачных участков для выращивания грибов круглый год.

Двухъярусная 4-фланочная комбинированная

Длина 20 метров с рабочей площадью 123 кв. м. Создает тепличные условия для роста растений, как и простая 4-фланочная конструкция. Отличается лишь размерами и внутренней комплектацией.
7-фланочная Грачевская теплица

Наиболее эффективной для культивации мицелия считают конструкцию по Грачеву. Длина от 5 до 25 метров с общей рабочей площадью 100 – 300 кв. м. Конструкция похожа на двухъярусную 4-фланочную теплицу, но немного улучшена для ускорения грибного роста.

Интересности! Выращивание вешенок можно проводить в любом закрытом помещении, со светонепроницаемыми стенами. Некоторые умельцы для этого оборудуют свои подвалы, старые склады или заброшенные постройки.

Теплица с открытой полупрозрачной или прозрачной крышей не подходит для выращивания этих растений. Потому, ее нужно построить или переоборудовать таким образом, чтобы поступающий свет был тусклым.

Такого эффекта добиваются несколькими способами:

• Окрашивание полупрозрачного потолка мелом.
• Тонировка крыши и стенок специальной клейкой лентой или сеткой.
• Зашториванием синтетической полупрозрачной тканью.

Для дополнительного освещения устанавливают лампы дневного света.

Контроль влажности

Помещение для выращивания должно быть герметичным или хотя бы без щелей в стенах и крыше. Влага должна сохраняться на постоянном уровне круглый год, чтобы грибы в теплице не подсыхали. Для этого лучше всего подойдет установка парогенератора с датчиками влажности воздуха и автоматическим контролем.

Оборудование контроля чистоты воздуха:

• Фильтры очистки.
• Вентиляторы.

Для выращивания боровиков необходимо установить распылитель холодного тумана, вместо парогенератора. Так как этот вид разводят в тумане с небольшой влажностью воздуха.

Контроль температуры

Проводиться с использованием вытяжной вентиляции со створками, градусником и обогревателем. В случае сильных зимних морозов в стенах должна быть установлена прослойка с пористого термоизоляционного материла. Это необходимо для предотвращения быстрого обмена температуры с окружающей средой. Для серьезного круглогодичного выращивания, проводят монтаж кондиционера с автоматическим климат-контролем и электрического или газового отопительного оборудования.

Для вешенок, помещение нужно оборудовать системой принудительной вентиляций с постоянным поступлением огромного количества воздуха.

Автоматический полив

Для этого в почве монтируется система трубок подсоединенных к насосу. На больших фермах устанавливают автоматическую движущуюся по направляющим трубку, с которой под давлением равномерно распыляется вода на стеллажи с растущими грибами. Таким образом, одновременно контролируется влажность воздуха и почвы.

Важно! Оборудование подвалов жилого помещения под выращивание грибов – плохая затея! Излишняя сырость разрушает фундамент и приводит к обрушению здания.

Как показывает практика, выращивание грибов в домашних тепличных условияхне требует большого труда и денежных вложений. Каждый, кто имеет небольшой дачный участок или огород, может этим заниматься и получать урожай круглый год. Если делать это для продажи, то можно заработать на приятном занятии немаленький дополнительный доход.

Рекомендации по выбору теплицы

И немного о секретах Автора

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

• невозможность легко и комфортно передвигаться;
• дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
• неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
• боль во время или после физических упражнений;
• воспаление в области суставов и припухлости;
• беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах…

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже «слили» на неэффективное лечение? Правильно — пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью Олега Газманова, в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Рекомендации наших Читателей

Похожие Материалы:

можно ли вырастить своими руками в домашних условиях

Мода на экологически чистые продукты активно развивается, в связи с этим возможность вырастить своими руками вкусные и полезные грибы вешенки (вёшенки) интересует очень многих. Интерес подогревается также возможностью свободно купить грибницу, объявления о продаже которой встречаются довольно часто, высокой стоимостью грибов и наличием времени простоя теплиц без использования. О том, как правильно выращивать эти грибы самостоятельно, поговорим сегодня.

ПоказатьСкрыть

Можно ли выращивать вешенку в теплице своими руками

Выращивать вешенку в теплице не только можно, но и нужно. Показателем высокого качества у этих грибов является отсутствие ножки, а такой результат можно получить только в дикой природе или в теплице с натуральным освещением, причём материал покрытия не имеет значения.

Знаете ли вы? Из всех грибов вешенка больше всех похожа на мясо по содержанию питательных веществ.

Выращивание возможно при наличии таких условий:

• естественный свет;
• отсутствие жары;
• высокая влажность;
• правильный грунт;
• доступ свежего воздуха.

Преимущества и недостатки

• К достоинствам выращивания вешенок в теплице относят:
• низкие затраты;
• нет необходимости в дорогостоящем оборудовании;
• не нужен большой участок;
• защита от инфицирования из-за изолированности;
• возможность выращивать на продажу;
• высокая рентабельность;
• простота технологии;
• уверенность в качестве продукта;
• возможность получить экологически чистые грибы;
• удовольствие от того, что ешь продукты собственного изготовления;
• отсутствие необходимости лицензировать и сертифицировать свою деятельность;
• возможность привлечь членов семьи для ухода;
• быстрый рост вешенок;
• теплица защитит ваши дыхательные пути от грибных спор, плесени и влажности, в отличие от домашнего выращивания;
• возможность экономии места благодаря ярусному выращиванию.

• К недостаткам можно отнести:
• применение физического труда по уходу за грибами;
• зависимость урожая от внешних факторов;
• есть мнение (неподтверждённое) о необходимости применять в работе с грибами респираторы и защитную одежду;
• споры грибов могут вызвать аллергию;
• по-настоящему прибыльный бизнес возможен при наличии рынка сбыта.

Подходящее время посадки рассады в парник

Для посадки вешенок в теплице лучше всего подходит конец лета, однако в другие времена года их также можно выращивать. Грибы можно сажать круглый год совместно с другими культурами (лучше с огурцами) или в свободное от выращивания других растений время.

У многих огородников зимой теплицы простаивают, поскольку овощам требуются дополнительное освещение и обогрев, что повышает их себестоимость, а у грибов эти требования гораздо ниже. Хорошие результаты даёт выращивание в теплице в период повышенной влажности (весна, осень). Проблема может возникнуть жарким летом, т. к. вешенки не переносят высокую температуру и останавливают свою жизнедеятельность.

Основные требования к теплице

Выращивать эти грибы можно в теплице для овощей или в специализированной теплице для грибов.

Последние бывают таких видов:

• двухъярусная 4-фланочная петербургская;
• греческая 7-фланочная образца 1861 г.;
• комбинированная 4-фланочная московских огородников.

• К теплице для выращивания вешенок предъявляются такие требования:
• Она должна быть тёплой, ведь для роста грибам требуется стабильное тепло. Утеплить на зиму можно с помощью установки второго контура укрытия.
• Для выращивания зимой нужен дополнительный обогрев, оптимально — водяного типа.
• Она должна быть герметичной, чтобы сквозняки не приводили к резким перепадам температуры.
• Необходимо предусмотреть возможность проветривания через форточки или приточно-вытяжную вентиляцию (вентиляционные трубы).
• Должна быть возможность увлажнять воздух путём распыления воды.
• Нужно обеспечить защиту от попадания прямого солнечного света через крышу — установить цветной или полупрозрачный поликарбонат, сделать дополнительный контур из укрывного материала, установить шторы, побелить крышу.
• Для утепления грунта в зимний период его застеляют вспененным полиэтиленом с металлизированным слоем.
• Для экономии пространства потребуются стеллажи и полки.
• К размерам никакие требования не предъявляют, всё зависит от масштабов запланированного посева.

Важно! Теплица, где растут вешенки, не должна отапливаться газовой горелкой, поскольку это высушивает воздух.

Особенности выращивания грибов вешенок в домашних условиях

Если вы хотите выращивать вешенку, необходимо ознакомиться с технологией посадки.

Как подготовить рассаду

Для посадки вешенок необходимо купить мицелий. До посадки его вместе с субстратом сутки держат в одном помещении, чтобы оба были одинаковой температуры.

В качестве субстрата можно использовать:

• свежесрубленный пенёк;
• невысушенный брус;
• смесь из 45% злаковой соломы, такого же количества кочерыжек капусты, 6% пшеничных отрубей, остальное заполняют гипсом или мелом;
• смесь из 90% подсолнечной шелухи, 5% соевой муки, гипса или мела;
• смесь из опилок лиственных пород с древесной стружкой (по 45% каждого) с 8% ржаных или пшеничных отрубей, гипса или мела;
• смесь из 30% опилок с 60% гречишной шелухи и пивной дробиной;
• смесь из 85% пшеничной соломы с 13% травяной муки из бобовых и мелом.

Чтобы защитить будущий урожай от плесени, на 100 кг субстрата добавляют 10 г «Фундазола» или «Бенлата», а для защиты от грибных мух и комаров на 100 кг субстрата берут 2,5 г «Димилина». Все составные части субстрата не должны быть крупнее 5 см.

Субстрат проходит обработку горячей водой: перемешать все компоненты, разложить по полипропиленовым мешкам, опустить в ёмкость с горячей водой и оставить на 5 часов. Затем мешки вынимают, укладывают под уклоном, ставят под груз и дают стечь воде. Процедура будет окончена, когда из сжатого в руке субстрата не будет выделяться вода.

Подготовленный субстрат обладает такими характеристиками:

• влажность — 70–80%;
• температура — +25°С;
• структура — рыхлая, рассыпчатая.

Пеньки и брус, если они не только что срубленные, можно замочить на сутки в воде.

Важно! Вешенки не растут на отходах хвойных пород деревьев.

Высадка рассады

Если вешенки выращиваются в субстрате, то потребуются специальные мешки, габариты которых составляют 0,5×1 м. На каждой из сторон мешка делают по 12 прорезей диаметром 10 см. В мешок засыпают поочерёдно слой субстрата, немного размятого руками мицелия и повторяют слои, тщательно утрамбовывая каждый. Всего на 1 мешок уходит 300–450 г мицелия. Завязанные мешки располагают в теплице на расстоянии 0,5–0,6 м друг от друга.

При выращивании на пнях или брусках в них нужно просверлить около 8 дырок сверху (с той стороны, где росло дерево) и такое же количество по краям, диаметр — около 2 см. В дырки засыпают мицелий, хорошо утрамбовывают, заливают садовым варом или замазывают пластилином.

На грунте выкапывают яму глубиной 5 см, устанавливают в неё пень, присыпают по бокам, поливают грунт вокруг пня. Или можно выкопать такую яму, насыпать на дно шелуху подсолнечника, мицелий, полить, поставить сверху пень, слегка присыпать грунтом. Расстояние между пнями — не меньше 35 см.

Видео: как вырастить вешенки на пнях

Правила ухода

В уходе за грибами необходимо помнить о температуре, свежем воздухе, поливе и богатом нужными веществами субстрате.

Температурный режим

Вешенки должны расти при температуре в диапазоне +23…+25°С. Для стимуляции роста рекомендуется через 2 недели после высадки, когда субстрат побелеет, отключить отопление и довести температуру до +2…+4°С. Через 2 суток отопление включают и придерживаются температуры +15°С.

Низкая температура способствует медленному, но качественному росту грибов. Они становятся более крупными, с короткими ножками. Нужно помнить, что эти грибы нуждаются в доступе свежего воздуха, и регулярно проветривать теплицу.

Знаете ли вы? Самое большое количество вешенок, выросших в одном месте, — 473 шт.

Как поливать

Полив нужен капельный, лучше использовать дождевую или талую тёплую воду. Распылять воду можно вручную или с помощью специального оборудования. Влажность воздуха нужно поддерживать в пределах 75–90%. Полив не проводят при температуре ниже +10°С. Если грибы посажены на пни или бруски, то поливают грунт вокруг них.

Чем подкормить

Для подкормки используют отходы деревообрабатывающей промышленности и сельского хозяйства:

• опилки;
• пшеничные или ржаные отруби;
• соевую муку;
• травяную муку;
• пивную дробину;
• гипс;
• мел.

Их вносят в субстрат при посадке.

Сбор и хранение урожая

Первый урожай появляется на 27–30-й день от высадки или примерно через неделю после того, как вы заметите примордии, — небольшие бугорки. Острым ножом нужно срезать вешенки, тщательно собрать все остатки ножек. Не раньше, чем через неделю, грибы вырастут снова. Всего можно будет собрать до 4 урожаев за 2 месяца.

Далее высаживают новый мицелий. Собранный урожай засыпают в большой деревянный ящик высотой 2 м и перенесосят в холодное помещение для шокового охлаждения, после чего хранят в холодильнике.

Итак, выращивать вешенку можно в теплице, причём этот процесс не сопровождается особыми трудностями, поэтому им могут заняться даже новички. Соблюдая требования к теплице и условиям внутри неё, любой желающий может получить свой собственный урожай. Этот вариант является идеальным для тех, у кого зимой теплица простаивает без нагрузки.

Выращиваем белые грибы в теплице

Белые грибы — это настоящий деликатес, известный с давних времен. Сейчас на столе можно довольно редко увидеть эти грибы, ведь стоят они немало, а в наших лесах их не всегда можно встретить. Поэтому многие садоводы уже долгое время выращивают белый гриб на своих участках. Что же для этого нужно? Во-первых — теплица на вашем садовом участке, а во-вторых — желание вырастить эти потрясающие грибы.

Работа эта не из легких. Вас ждет вдумчивый и кропотливый процесс. Но, поверьте, оно того стоит! Мякоть этого гриба не темнеет на срезе, при засушивании он приобретает неповторимый аромат, а уж о пользе и говорить нечего. В природных условиях белый гриб можно отыскать в старых лесах, где распространены лишайники и мхи.

• Его стихией можно назвать туманные теплые ночи и небольшие грозы. Повышенную влажность и перепад температуры эти грибы не любят.
• Почва должна быть песчаной или суглинистой.
• В урожайные годы белый гриб появляется на открытых и хорошо освещенных участках.

По своим вкусовым качествам белый признан одним из лучших. Он способен стимулировать секрецию пищеварительного сока.

Готовим теплицу

Для начала необходимо выбрать место, где будет располагаться теплица. Если вы уже используете теплицу для овощей, то можно эксплуатировать и ее. Только не забудьте укрыть крышу темным агроволокном, чтобы в нее не проникал солнечный свет, ведь грибы любят темные места. В затененном пространстве грибы чувствуют себя наиболее комфортно. Лучше использовать пленочную или стеклянную теплицу.

Вторым важным параметром является создание правильного микроклимата. Грибы обожают влажную среду, так что необходимо будет обеспечить в теплице повышенный уровень влажности. Для того чтобы сохранить влагу, необходимо будет регулярно опрыскивать место растения грибов из пульверизатора.

Можно использовать в теплице опилки в небольшом количестве. Их полезные свойства заключаются в том, что они могут  прекрасно удерживать влагу. Опилки нужно будет время от времени увлажнять, чтобы они поддерживали высокую влажность в вашей теплице.

Немаловажным фактором для хорошего роста грибов является воздухообмен. Поэтому желательно регулярно проветривать теплицу, или оборудовать ее искусственной вентиляцией. Хорошим способом сохранить влажность в помещении подольше является нехитрый метод: через каждые полтора метра устанавливаются емкости с водой.

Готовим грядки

После подготовки теплицы необходимо подготовить почву. Это занятие потребует много времени и сил. Для выращивания белых грибов потребуется специальный субстрат. Он будет зависеть от дерева, под которым находилась данная грибница. Если вы используете грибницу из леса, то нужно будет взять немного земли вместе с грибницей, в которой она развивалась.

Почву из леса и землю из садового участка необходимо тщательно перемешать. Этот почвенный состав дополняют опилками и небольшим количеством навоза. Полученную смесь отстаивают около недели, а затем ее помещают в деревянный ящик. Его уже в свою очередь ставят в теплицу.

Белые грибы — растения очень прихотливые. Так что, если за несколько месяцев у вас не появится первый урожай, не паникуйте. Возможно, грибам требуется какое-то время для адаптации и прорастания. Главное, не забывайте поддерживать в теплице благоприятные условия для гриба.

Белые грибы выращивают двумя способами: из мицелия и из спор. Давайте подробно рассмотрим каждый из них.

Выращивание из мицелия

Для выращивания белого гриба многие садоводы используют готовый компостный мицелий или семена. Такая технология является наиболее распространенной и легкой.

1. Мицелий можно приобретать готовый, это в значительно облегчит и ускорит процесс.
2. Участок для выращивания грибов готовится заранее — с мая по октябрь. В это время, когда возле дерева образуется пустой участок, снимается верхний грунт глубиной 20 сантиметров.
3. Это место засыпается компостом или торфяным грунтом толщиной 2-3 см.
4. Мицелий белого гриба делят на небольшие кусочки и укладывают на подготовленную почву в шахматном порядке. Упаковка мицелия рассчитана на одно дерево.
5. Мицелий укрывают снятым слоем почвы и поливают обильно из расчета 2-3 ведра воды на одно дерево.
6. Место посадки укрывается соломой, чтобы поддерживать необходимую влажность.
7. После каждого подсыпания грунта и соломы не забывайте обильно поливать.

Если вы производите посадку осенью, то на зимний период место необходимо укрыть соломой или мхом. А в мае грибницу можно снять и, уложив в ящики, перенести в теплицу.

Выращивание из спор

Такой метод выращивания потребует наличия семенного материала. Для этого в лесу собираем несколько зрелых грибов. Обязательно нужно следить, под каким деревом вы это делаете, чтобы потом разместить на садовом участке под идентичным растением.

1. Шляпки отделяем от ножек и складываем их в дождевую воду на сутки. Лучше делать это сразу, так как после 10 часов без воды грибы начнут разлагаться.
2. Через сутки необходимо растереть грибы руками. Раствор процедить и отделить воду от мякоти.
3. Далее готовим участок, снимая 20 см верхнего грунта.
4. На образовавшийся участок укладываем компост или торфяной грунт.
5. На него выкладываем грибную ткань и заливаем раствором со спорами. Укрываем землей и соломой.

Вырастить белые грибы на садовом участке самостоятельно — вполне реально. Следуйте нехитрым советам и у вас все получится.

Выращивание грибов в теплице: секреты хорошего урожая

Обычно на огороде выращивают картошку, различные ягоды и прочие корнеплоды. И при этом забывают, что выращивать в теплице можно и грибы. Их чаще всего собирают в лесу или покупают в магазине. Однако у выращиваемых в теплицах грибов есть неоспоримое преимущество: на столе будут круглый год ароматные и свежие грибочки, которые, ко всему прочему, имеют высокое качество и приятный вкус, выгодно отличающий их от магазинных. В этой статье мы разберем, как выращивать грибы, популярные сорта и имеющиеся в данном деле нюансы.

До начала выращивания грибов

Развитие сельскохозяйственных технологий позволяет создавать большие грибные фермы, на которых ежегодно производится несколько тонн данного продукта. Но не все догадываются, что их можно растить в домашних условиях. Пока кто-то будет их покупать, вы сможете ежегодно наслаждаться своими выращенными экземплярами. Более того, при желании грибы можно сделать своим бизнесом. Главным по популярности видом грибов, какие растут в России, являются вешенки.

Причины здесь следующие: во-первых, вешенка нередко встречается в диком виде и поэтому культивируется в естественной среде без значительных трудностей, во-вторых, поддается выращиванию в закрытой земле, в-третьих, она неприхотлива и имеет незначительный цикл воспроизводства вкупе с хорошей урожайностью. И главное: без труда можно отыскать необходимый материал для выращивания.

Плюсы выращивания в теплице

Чаще всего грибы растят в теплице тогда, когда она не занята под овощи. Используют нетрудоемкие сорта, для которых применяют в качестве удобрения оставшийся после них перегной. Это выгодно экономически, так как грибы не требуют столь значительных финансовых вливаний в сравнении с овощами.

Отмечаются и такие преимущества:

• Грибы можно без проблем выращивать на продажу;
• Безопасны в экологическом аспекте;
• Легко отыскать материал, который поможет вырастить грибы;
• В отличие от овощей или фруктов не требуется особых специализированных навыков;
• Затраты на труд также сравнительно низкие.

Все обозначенные выше преимущества делают грибоводство очень интересным и выгодным самостоятельным делом, как с экономической, так и сельскохозяйственной точки зрения.

Виды, которые можно растить

Наиболее популярным грибом, который растят, является вешенка. Он имеет такие преимущества как высокая урожайность и сравнительно небольшой по длительности цикл воспроизведения. Схожими видами являются кольцевик и зимние опята, однако вешенки выгоднее в плане доступности выращиваемого материала.

Шампиньоны считаются более капризными грибами, что означает усложненный процесс подготовки почвы и посадки. При грамотном подходе можно выращивать сморчки и шиитаке.

Как растить грибы в тепличных условиях

Теплица для грибов не отличается от таких же конструкций, где растят овощи и фрукты. Высаживать вешенку можно одновременно с огурцами, поскольку условия схожие.

Как улучшить урожайность?

Нам постоянно пишут письма, в которых любители садоводы переживают, что из-за холодного лета в этом году плохой урожай картофеля, помидоров, огурцов, и других овощей. В прошлом году мы публиковали СОВЕТЫ, по этому поводу. Но к сожалению многие не прислушались, но некоторые все же применили. Вот отчет от нашей читательницы, хотим посоветовать биостимуляторы роста растений, которые помогут увеличить урожай до 50-70%.

Советуем ЗАБЛАГОВРЕМЕННО готовиться к дачному сезону, обратите внимание на этот биопрепарат. Очень много позитивных откликов.

Прочитать…

Если вы хотите выращивать шампиньоны на протяжении всего года, то необходимо отопление теплицы в любом виде. В стеклянных парниках нужно минимальное освещение и защита от проникающих солнечных лучей. В качестве таковой выступает затемненная пленка или агроволокно, что позволит создать самые лучшие тепличные условия для грибов.

Необходима высокая влажность, которую можно обеспечить с помощью регулярного опрыскивания пространства вокруг. Очень хорошо помогут опилки, так как они скапливают воду и отдают обратно, что улучшает показатели влажности. Еще хорошо расставить через каждые полтора метра емкости с водой, так как это придает дополнительное циркулирование влаги в теплице. С определенной периодичностью надлежит вести ее проветривание для дополнительной вентиляции.

Интересно! Согласно книге Питера Веддера под названием «Современное грибоводство», первые шампиньоны были выращены в 1650 году недалеко от Парижа! Открыли их крестьяне, которые заметили, что грибы растут на отработанном компосте с теплых гряд, а также, если их поливать водой, с помощью которой промывали собранные грибы.

Выращивание шампиньонов

Как вырастить их правильно? Сначала делают лунки глубиной до 8 сантиметров через каждые 25 сантиметров, в которые надо положить кусочки мицелия 3 сантиметра величиной. Затем укрываем грибницу компостом и мокрыми газетами. При хорошей влажности мицелий рассыпается по грядке равномерным слоем.

Минимальная освещенность компенсируется высоким показателем влажности. За 14 дней грибница разрастается серебристой паутиной. Когда мицелий начинает источать характерный аромат, надлежит заменить мокрые газеты на смесь покровного типа. Ее изготавливают так: 3 части торфа и 1 часть крошки из известняка, которой в дальнейшем накрывают грибницу слоем в 4 сантиметра. Землю следует поливать отдельно и только впоследствии ею надлежит покрыть грибницу. Совет: грунт стоит обработать предварительно паром в 60 градусов, чтобы погибли все вредные для таких грибов микроорганизмы. Компост надо переложить в мешки, контейнера или гряды.

Далее необходимо снизить температуру до 30 градусов, так как выше этой отметки начинаются губительные для них процессы.

Выращивание вешенок

Эти грибы выращивать достаточно просто и выгодно. Использовать можно брусы или мешки. Последние должны быть плотными и наполнены субстратом в виде соломы, опилок или гречневой шелухи. В него добавляют немного мицелия, который быстро растет и требует периодически деления. На последнем этапе нужно размещать вешенки в мешках на подвесах, ибо они весьма быстро разрастаются.

На следующем этапе требуется на предназначенный для проращивания участок расстелить толь или полиэтилен, засыпать песком, землей и опилками, сверху положить бруски через каждые 30 сантиметров. Уже спустя две недели можно собирать первые партии грибов, в том числе и на продажу. Урожай за счет прекрасного распространения и простоты получается очень большим и обеспечит вас запасом надолго.

Способы культивации грибов

Различают два способа культивации грибов: экстенсивный или интенсивный. В первом случае предполагается выращивать вешенки на открытом воздухе. Для этого берут бруски или бревна с отверстиями для мицелия. С помощью данной методики можно через год получить первый урожай и плантация будет плодоносной в течение нескольких лет.

Во втором случае следует выращивать вешенки в закрытом грунте. Мешки наполняют особым субстратом с мицелием. Их ставят в помещениях с особым режимом температуры. Плюс такой технологии – в круглогодичном выращивании. Эта технология доступна большинству начинающих грибоводов, в том числе и тем, у кого не имеется свободной земли.

Строительство теплиц для выращивания грибов

Конструкция может оказаться практически любой, но при выборе наиболее удобного материала для построения теплицы надлежит учесть все возможные нагрузки. Кроме того, построенная теплица обязана иметь защиту от сильного ветра, не бояться снегопада и льда, которые нужно регулярно удалять.

Какие из материалов подойдут для постройки теплицы? Это могут быть стальные элементы, алюминий, дерево и разнообразные пластмассы. Очень важно найти подходящий материал для облицовки. Учитывайте следующие характеристики:

1. Долговечность, так как облицовка рассчитана на длительный срок;
2. Низкая проводимость тепла внутрь;
3. Стоимость выбранного материала;
4. Способность выдерживать физические и температурные нагрузки.

Для покрытия теплиц применяют пленку, полистирол, минеральное стекло, листы из поликарбоната, а также органическое стекло. Если планируется большая теплица, то понадобится крепкий фундамент. Элементы под землей должны быть из бетона. Строительство теплицы для грибов не отличается от овощной теплицы, что позволяет применять любой тип парниковых помещений, прикрыв от солнца точки выращивания грибов.

Условия для выращивания грибов

Главными условиями считаются низкая температура и повышенная влажность. Также являются важными скорость воздуха, низкий уровень углерода в нем, надлежащий уровень освещения. Ведь большая часть видов грибов оптимально размножается в темноте и им нужна минимальная степень освещенности. Надлежит провести приемлемую вентиляцию в теплице, так как компост источает газы, угнетающие развитие грибов. Нельзя при этом допускать сквозняки, так как лишний воздух вредит росту грибов. В некоторых случаях потребуется искусственная вентиляция, а также установка термометра совместно с гигрометром.

Заключение

Выращивание грибов кажется сложным только на первый взгляд. Соблюдение необходимых рекомендаций поможет вам организовать не только небольшой и выгодный бизнес, который будет приносить стабильный доход, но и станет вашим интересным хобби!

Технология выращивания грибов в теплице

И немного о секретах Автора

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

• невозможность легко и комфортно передвигаться;
• дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
• неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
• боль во время или после физических упражнений;
• воспаление в области суставов и припухлости;
• беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах…

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже «слили» на неэффективное лечение? Правильно — пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью Олега Газманова, в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Рекомендации наших Читателей

Похожие Материалы:

как развести грибы в теплице

Выращивание грибов в теплице – популярное и востребованное направление культивирования неприхотливых вешенок и шампиньонов. Обилие грибов на прилавках города не влияет на снижение цены на вкусный продукт. Грибы – всегда желанные гости на праздничном столе. Да и в будние дни иногда хочется побаловать семью кулинарными шедеврами из белоснежных шампиньонов или серебристых вешенок.

Воплотить все вкусовые предпочтения по разносолам из грибов легко: грибы в теплице – отличный способ радовать семейство экологически чистой продукцией. К тому же, выращивание грибов может стать замечательным семейным бизнесом.

Грибы – относительно неприхотливая культура. Лишь отдельные сорта выдвигают повышенные требования к освещению, температурному и влажностному режиму.

Выращивание вешенки своими руками

Основная масса грибов способна активно произрастать в пленочных теплицах, конструкциях со стеклянным покрытием, теплицах из поликарбоната и пр. Удобно использовать в зимний период пустующие стационарные теплицы, предназначенные для выращивания весной ранних овощей.

Что касается требований к месту разведения культуры, необходимо выдержать ряд условий, тогда обильный урожай вам гарантирован.

• Правильное освещение. Грибы любят приглушенный свет. Прямые солнечные лучи могут привести к иссушению субстрата и гибели грибниц. Защитить грибы от прямых солнечных лучей можно путем затенения стенок и крыши конструкции защитной маскировочной сеткой или окрашиванием стекол меловым раствором.
• Оптимальный температурный режим. Грибы не выносят жары. Низкие температуры стимулируют образование новых  тел.
• Оптимальный уровень влажности. Благоприятным считается микроклимат с высоким уровнем влаги 80-90%.

Урожай шампиньонов в теплице

Залогом богатого урожая шампиньонов служит грамотно сформированная основа и качественный посадочный материал (мицелий). Исходным материалом для почвы под грибы служит компост, созданный на основе соломистого конского навоза. Альтернативой конскому (хотя и недостаточно равноценной) может служить свиной, коровий, кроличий навозы или птичий помет. Солому можно заменить ботвой огородных культур, лесных и луговых трав. При этом ботва не должна быть перепрелой.

Компост формируется в течение 10 дней: солома увлажняется и смешивается с органическими удобрениями, гипсом и мочевиной. Соотношение компонентов: 100 кг соломы, 50 кг навоза, 300 г мочевины, 300 г суперфосфата, 3 кг гипса и 300 л воды.

В специально приготовленный грунт закладывают мицелий

На подстилку из толя или клеенки укладывается штабель, далее послойно выкладывается навоз и солома, смоченные водой. Перебивку бурта производят каждые 4 дня. Первая перебивка сопровождается внесением гипса и увлажнением водой, в последующие разы только увлажняют водой.

Оптимальные условия для высадки мицелия — компост температурой +30° С.  Колебания температуры в большую или меньшую сторону свыше 10°  приведут к затормаживанию развития и даже гибели грибницы.

Мицелий рассыпают равномерно по компосту, заделывая на глубину 5-7см путем перемешивания с основанием. Поверхность уплотняется и прикрывается смоченной бумагой, которую впоследствии увлажняют по мере подсыхания. Благоприятная температура прорастания +25°С.

В последующие 2-3 недели мицелий прорастает на поверхности компоста, образуя серебристые гнезда паутин. Помещение наполняется специфическим грибным запахом.

С этого момента температуру можно понизить до +15°С, а в ящики засыпать заранее заготовленный увлажненный торф для грибов, смешанный с известковой крошкой в пропорции 3:1.  Толщина смеси для покрытия 3—5 см.

Первый урожай радует на 14-16 день с момента засыпки грибницы торфом. На этом этапе важно регулярно проветривать теплицу и изредка поливать водой, не допуская переувлажнения. Плодоношение шампиньонов волнообразное. Первые всходы с последующим нарастанием объемов урожая сменяется периодом затишья в 7-10 дней и новой волной плодоношения. Период сбора урожая в среднем составляет 40-45 дней. В это время важен стабильный температурный и влажностный режим.

Сбор урожая шампиньонов проводится выборочно

Собираются грибы на стадии  незавершенного биологического созревания, когда на нижней стороне шляпки еще не раскрылось пленочное покрывало. Снимают грибы осторожно, поворачивая за ножку, чтоб не повредить соседние зачатки. Углубления, образовавшиеся после сбора урожая, засыпают влажной покровной землей.

Условия выращивания вешенок схожи с условиями разведения шампиньонов. Однако вешенки менее требовательны к стабильному микроклимату.

Грибы  выращиваются на деревянных брусках или в мешках, которые предварительно наполняются грибницей и присыпаются торфом. Вторым слоем выступает мешковина или опилки, которые также укрываются землей.

На этом этапе необходимо поддерживать температуру воздуха +20-25°С при влажности 90%, что стимулирует рост плодовых тел. По мере разрастания грибницы температура понижается до +8°С.

Урожай вешенки в теплице

О комфортности условий можно судить по внешнему виду вешенок. Удлиненные ножки плодовых тел свидетельствуют о недостаточном воздухообмене. Ежедневное проветривание легко решает вопрос притока свежего воздуха.

Мясистость и крупность плодового тела вешенки говорят о пониженной температуре в теплице. Прохлада в помещении замедляет рост грибов и удлиняет оборот культуры, но значительно повышает качественные характеристики урожая.

Плодоношение также волнообразное в 3-4 этапа общей продолжительностью 1-1,5 месяца.

Выращивание грибов в теплице лишь на первый взгляд кажется довольно хлопотным занятием. Опыт разведения показывает, что с такой задачей успешно справляются даже начинающие огородники.