HomeРазноеГорчица корневая система: Горчица завоевывает популярность

Горчица корневая система: Горчица завоевывает популярность

Содержание

Горчица завоевывает популярность

Григорий Ясиновсхий

 

Горчица — пряно-ароматическое однолетнее растение, известное человеку с древних времен. Существует много ее разновидностей (около 40), но наиболее известны: белая горчица, черная горчица, сарептская. Горчица в несколько раз полезнее такой популярной культуры, как подсолнух (и в щадящем отношении к почве, и по продуктивности), не случайно сегодня она завоевывает все больше площадей.

Рентабельность производства

В Украине среди масличных культур преобладает подсолнух. Его место в севообороте занимает высокие позиции. Альтернативной культурой подсолнуха могла бы быть горчица белая или сарепская, позволяющая увеличить производство растительных масел без ухудшения состояния почв. К тому же, динамика рынка горчицы свидетельствует о повышении спроса на нее на протяжении последних лет. Среди основных масличных культур нашей страны по объему производства горчица занимает четвертое место.

Применение горчицы в народном хозяйстве разнообразное: ее выращивают для получения пищевого масла, горчичного порошка, зеленого корма для животных и многих других потребностей.

В особенности ценна она для изготовления хлеба высших сортов (горчичный хлеб) и кондитерских изделий. В промышленных условиях горчичное масло может сохраняться в несколько раз дольше, чем подсолнечное. Вдобавок, горчичное масло — источник возобновляемой энергии: с помощью метанолиза из него можно получить топливо.

Горчичный жмых относится к числу лучших концентрированных кормов для животных. В одном килограмме содержится 0,98 кормовых единиц, 274 г протеина.

Зеленая масса с озимых и промежуточных посевов горчицы ценна тем, что поступает для кормления животных в самые критические периоды — рано весной и поздней осенью, когда других источников зеленых кормов нет.

В зеленом корме горчицы содержится протеина 3,0%, углеводов — 3,5, в клевере, соответственно, — 3,0 и 8,9% и в вике — 2,4 и 6,4%.

Горчицу, скошенную еще зеленой, можно успешно использовать и для силосования.

Сено горчицы не уступает луговому сену по содержанию белковых веществ.

Горчица — хороший сидерат, так как имеет способность усваивать труднодоступные формы питательных веществ и превращать их в усваиваемую форму. Эффективность зеленого удобрения приблизительно такая же, как и перегноя. Корневая система культуры, благодаря выделению эфирных масел, способна растворять не доступные для растений формы фосфатов из глубоких, подпахотных пластов почв, перемещая их в верхние. После этого они становятся доступными для злаковых растений, корневая система которых развивается преимущественно в верхнем горизонте.

Горчица — надежный фитосанитар почвы: предотвращает грибные болезни и способствует исчезновению грызунов.

Агроэкологические преимущества выращивания горчицы в Украине, ее полезные свойства, возможная высокая рентабельность производства способствуют дальнейшему развитию рынка сбыта.

Чтобы собирать стабильно высокие урожаи горчицы, нужно тщательно соблюдать технологию ее выращивания.

Адаптировавшаяся африканка

Горчица белая — растение, родиной которого считают страны Средиземноморья, наиболее вероятной Северную Африку. Еще с древних времен греки, римляне, египтяне стали специально ее выращивать, чтобы готовить из семян приправу.

Как многие другие пряности, горчица попала сначала в Западную, а затем в Центральную Европу.

Горчица — это однолетнее растение, достигающее высоты 50-80 см. Имеет лировидные листочки. Во время цветения образует желтые соцветия. Семена созревают в стручках, напоминающих загнутые крючки. Из всех видов горчицы у белой семена наиболее крупные. светло-желтые или соломенно-желтые. Запах их никак не выражен, вкус грубый, резкий.

Белая, как и другие виды горчицы, выращивается промышленным способом. Достаточно морозостойкая культура. Переносит заморозки до минус 6 °С.

Почвенно-климатические условия выращивания

Горчица белая не привередлива к условиям окружающей среды, растет почти на всех видах почв, за исключением легких песчаных. Корневая система способна усваивать питательные вещества из тяжелорастворимых форм калия и фосфора, поэтому может расти на низкоплодородных почвах из слабокислой реакцией. Культура холодоустойчива, семена прорастают при температуре 1…3 °С, всходы в фазе розетки выдерживают кратковременные весенние заморозки до минус 7…9 °С. Оптимальная вла-гообеспеченность — 350-450 мм за вегетационный период. Благодаря ранним срокам высевания горчица наиболее эффективно использует осенне-зимние запасы влаги.

Место в севообороте

Наилучшие предшественники для горчицы белой — зерновые, зернобобовые и пропашные культуры. Не рекомендуется сеять ее после подсолнуха, проса и культур семьи капустных (рапс, сурепица, горчица и др.).

Горчица — ценный предшественник для зерновых колосовых культур: рано освобождает поле; имеет мощную корневую систему: проникая на глубину свыше 1,5 м, хорошо дренажирует почву, обогащает органическими веществами; корневые и поживные остатки препятствуют развитию болезней, возбудители которых сохраняются в почве.

Система удобрения

На формирование 1 т семян она потребляет 55-60 кг азота, 25-30 фосфора и 25-35 кг калия. Фосфорно-калийные удобрения рекомендуется вносить во время основной обработки почвы. Горчица положительно реагирует на органические удобрения, которые лучше вносить под предшественник, поскольку прямое их применение способствует росту сорняков и затягивает созревание культуры.

Сев

Горчица белая требует раннего срока сева. Наилучшие условия для получения всходов — прогревание земли до 8…10 °С. Этот период обычно совпадает с посевом ранних колосовых и зернобобовых культур. Ранний срок посева имеет такие преимущества:

а) невысокие плюсовые температуры и влажный верхний слой почвы способствуют формированию мощной корневой системы и листьевой розетки, что обеспечивает преимущество культуры над сорняками;

б) горчица — растение длинного дня, поэтому в случае позднего сева она быстрее проходит все фазы роста и развития, что отрицательно сказывается на урожайности;

в) ранний сев способствует уменьшению вредности крестоцветных бляшек.

Наилучший способ высевания горчицы — обычный рядковой с шириной междурядий 15 см. Норма высева — 1,5-2 млн. семян на гектар.

Уборка урожая

Важный этап в выращивании горчицы — сроки и способ уборки урожая.

В благоприятных климатических условиях урожайность яровой горчицы составляет 20-25, а озимой — 26-30 ц/га.

Китаянка. Горчица сарептская

Горчица сарептская — выращивается в Украине как ароматическая культура и сегодня особенно популярна. Ее родина — Восточный Китай. Из Китая она распространилась в Индию, один из первичных центров возделывания этой культуры. В настоящее время помимо Индии возделывается в Китае, Египте и ряде других стран. Широко культивируется в России, Казахстане, Украине, Северном Кавказе. Введена в культуру сравнительно недавно. Свое название получила от поселения Сарепта в Поволжье.

Горчица сарептская — довольно высокое растение (до 1,5 м) с ветвистыми отростками. Листочки шаровидные внизу и сидячие, короткочерешковые, продолговатые вверху. Цветет в мае-июле, выбрасывая ярко-желтые соцветия в виде кисти. После цветения образуются бугорчатые стручки 3-5 см длиной, а также с шилообразным носиком, наполненные шаровидными семенами красновато-бурого или темнобурого цвета.

Семена сарептской горчицы содержат самый большой процент жирного масла (47-49%). Специалисты отмечают, что на вкус оно лучше подсолнечного. Выход эфирного масла — до 3%. В его состав входит гликозид синигрин и фермент мирозин. В листьях имеется каротин, аскорбиновая кислота, соли кальция и железа.

Из семян горчицы получают масло, а из жмыха, имеющего большое количество полезных веществ, получают горчичный порошок для пищевой промышленности и медицины.

Горчица сарептская используется в домашней кулинарии для приготовления острой приправы. Размолотыми семенами ароматизируют приправы и колбасные изделия. Порошок горчицы используется при консервировании продуктов.

Горчица как удобрение осенью. Посев горчицы сидерата.

Всем знакома эта пряность, но не многие знают, что горчица как удобрение осенью, посеянная в качестве сидерата под картофель и другие овощи, может поднять урожай в разы.

Это растение незаменимо на приусадебных участках, особенно для тех, у кого проблема с органическими удобрениями. Навоз нынче дорог, да и достать его иногда просто негде. А эта чудесная травка решает множество проблем с почвой и служит отличным удобрением.

Сидерат горчица

Горчица белая, сидерат, пряность и корм для скота. На моём огороде она главная «помощница». Белая горчица — травянистое растение, высотой 20-80 см. Имеет стержневую корневую систему. Листочки покрыты жёсткими волосками. Цветы жёлтого цвета, собраны в соцветия. растение влаголюбивое и холодоустойчивое.  Плод в виде стручка с 5-6 семенами. У неё короткий вегетационный период, до полного созревания семян проходит 80-90 дней.

Не на всех почвах растёт она хорошо, не любит заболоченности, кислотных, солончаков, известняков. Хорошо растёт на плодородных, увлажнённых почвах.

Семена белой горчицы прорастают уже при температуре +2 градуса. Она довольно неприхотлива и если совсем не следить за её посадками, то сможет быстро завоевать ваш участок превратившись из помощника в сорняк.

Белая горчица — удобрение почвы и не только

Горчицу применяют как удобное и недорогое органическое удобрение, способное обогатить почву фосфором и азотом. После её скашивания остаётся хороший слой гумуса, плодородной почвы.

  • Растение быстро наращивает биомассу, которая, разлагаясь превращается в органику.
  • Есть у неё свойство поглощать трудно усваиваемые питательные элементы и делать их более лёгкими.
  • Горчица богата на эфирные масла, которые оздоравливают почву.
  • Хорошо помогает осенний посев горчицы при борьбе с проволочником, с различными грибковыми инфекциями, с паршой картофеля.
  • Корни горчицы уходят в глубь на 2-3 метра. Они делают почву лёгкой влаго и воздухопроницаемой.
  • Кстати, посевы горчицы очень хорошо заглушают сорняки, не давая им развиваться. Единственный минус этого сидерата — недостаток азота. Но его легко устранить, если вместе с горчицей посеять бобовые.
  • Слой зелёной массы хорошо защитит почву от вымерзания зимой.
  • Горчица, как хороший медонос привлечёт на ваши посадки пчёл.

Не рекомендуется сеять белую горчицу после капусты, редиса и других крестоцветных, так как она сама из этого семейства и болезни с вредителями у них одинаковые. Предшественницей для этих овощей тоже она быть не может.

Как сеять горчицу

Растение любит окультуренные, влажные почвы. Может расти на суглинках и супесчаных. Но не выносит солончаки и заболоченные места. не будет она расти при засухе.

Сеют горчицу весной, в середине апреля или осенью, до середины сентября. Всходы абсолютно неприхотливы и выносят заморозки до -3-х градусов. Единственное требование к влажности  почвы, при засухе посевы придётся поливать.

Весенний посев горчицы

Сеют семена обычно за месяц до высаживания основных культур, примерно, в апреле. Во влажную, рыхлую почву, рядками, через 20 см. Норма высева на сотку 150 грамм, примерно стакан. Заглублять семена сильно не нужно, тогда они будут дольше всходить. Если посадить на сантиметр-полтора, тогда всходы появятся уже на третий день.

Можно садить не рядками, а россыпью по разрыхленной граблями почве, но семена сразу же нужно загрести, иначе птицы их выклюют. такой метод посева тоже используется для удобрения участка.

Только помните, что нельзя сеять сидерат на местах, запланированных под посев капусты, салатов или редиски.

Осенний посев горчицы

Осенью я сею её после уборки картофеля и томатов. Только делать это нужно сразу, пока земля не подсохла и не затянулась сорной травой. Семена у белой горчицы круглые, чуть больше, чем у капусты.

Через полтора месяца после посева, сидерат можно косить, пока горчица не зацвела, её зелень сочная и легко разлагается в почве.  Скашивать её можно плоскорезом, косой или тяпкой, так же, как и рожь.  Заделывать в почву неглубоко, сантиметров на 5.

Можно посеять горчицу для весенних всходов. Тогда нужно заранее, до заморозков разрыхлить почву и посеять уже в холодную, чтобы семена не проклюнулись. А рано весной быстро появятся первые всходы.

Горчица белая как сидерат, как и когда ее сеять

Горчицу на сидерат выращивают до начала ее цветения (не более 45 дней), после чего ее скашивают и оставляют на поверхности (как мульчу), либо заделывают в почву ее зеленую массу.

Зеленая масса горчицы, заделанная в почву, обогащает ее азотом, фосфором, серой, а также делает более рыхлой.

Горчица обладает фитосанитарными свойствами, хорошо справляется с грибками — фитофторой, черной паршой (ризоктониоз), фузариозом, помогает уменьшить количество проволочника на участке.

Используется для защиты рассады от ветра, заморозков и привлечения опылителей.

Горчица белая является хорошим предшественником для пасленовых (картофеля, томатов, баклажанов) и зерновых культур.

Нежелателен как предшественник для посадки крестоцветных (капусты, редьки, редиса, репы).

Описание

Горчица белая – однолетнее масличное растение из семейства Крестоцветных (Капустных).

Это травянистое растение с глубокой корневой системой и большой зеленой массой, высотой 30…80 см. Цветки желтые с сильным медовым запахом, собраны в кисти по 25…100 штук. Плод горчицы белой – 5…6-семянной стручок с длинным мечевидным носиком. Покрыт жесткими волосками, созревший стручок не растрескивается. Семена шаровидные, бледно-желтые, масса 1000 семян 5…6 г.

Горчица белая – культура влаголюбивая и холодостойкая, растение длинного дня, поэтому на севере зацветает раньше, отличается коротким вегетационным периодом (45…60 дней до фазы массового цветения и 80…90 дней до полного созревания семян).

Корневая система горчицы, проникая на глубину свыше 1,5 метра, способна усваивать питательные вещества из тяжело растворимых форм калия и фосфора, поэтому она может расти на низко плодородных почвах со слабокислой реакцией.

Посев

На небольших участках посев осуществляется вручную россыпью с последующим заделыванием граблями. При рядовом посеве рекомендуемая глубина лунки 4-5 см, расстояние между ними – 15 см. Предварительная перекопка участка не требуется, достаточно взрыхлить почву на несколько сантиметров в глубину.

Норма высева 200-300 г на 1 сотку. 

Сроки посева

Весенний посев осуществляется как можно раньше, когда землю уже можно нормально обрабатывать после таяния снега. Посеянная позже дает меньше зеленой массы и поражается крестоцветной блошкой.

Летом горчицу сеют для мульчирования, привлечения полезных насекомых или для создания смешанных посадок с культурными растениями.

Осенний посев сидерата производят после уборки урожая. Подросшие всходы скашивают или оставляют на зиму, они перегнивают под снегом и весной на поле почти ничего не остается.

Посев горчицы под зиму осуществляется поздней осенью, когда уже холодно, но снега еще нет. В этом случае семена сразу не прорастут, а останутся под снегом и взойдут уже ранней весной, сразу после схода снега.

Как собрать семена горчицы

  1. Определить, что семена созрели. Сделать это довольно просто, потрясите побег с семенами, если семена «шуршат» в стручках (как погремушка), значит они созрели. Так же растение при созревании семян «высыхает», желтеет.

    Семена созревают не равномерно даже на одном растении, поэтому сбор желательно производить по мере созревания и обязательно с сухого растения. Лишняя влажность может привести к тому что семена начнут прорастать и усложнит сбор, влажные семена будут прилипать к створкам и их будет сложнее отсеять.

  2. Сложить побеги с созревшими стручками в какую-либо емкость. Например, в ведро.
  3. Оказать на них физическое воздействие, с целью раскрытия стручков. Хорошенько помять.
  4. Отсеять семена от шелухи и створок стручков. Например, дуршлагом. Семена готовы!

сорта, агротехника, удобрение и уборка

 

Агротехника и уборка горчицы белой

Масличные культуры, горчица белая, выращивание горчицы белой, предшественники горчицы белой,  удобрение горчицы
 

     В Украине среди масличных культур большей частью возделывают подсолнечник. Нет необходимости лишний раз говорить о перенасыщенности им севооборотов — это общеизвестная истина. Альтернативной культуры подсолнечника могла бы быть горчица белая, которая дает возможность увеличить производство растительного масла без ухудшения состояния почв. Вдобавок, динамика рынка горчицы свидетельствует о повышении спроса на нее на протяжении последних лет.
 
     Агроэкологические преимущества выращивания горчицы в Украине, ее медико-биологические свойства, высокая рентабельность производства продукции (свыше 110%) способствуют дальнейшему развитию рынка сбыта горчицы, ее переработки и повышению прибыльности культуры. Чтобы собирать стабильно высокие урожаи с высокой экономической эффективностью, нужно тщательно придерживаться технологии выращивания культуры.
 
     Почвенно-климатические условия для выращивания белой горчицы
 
     Горчица белая не привередливая к условиям окружающей среды, растет почти на всех видах почв, за исключением легких песчаных. Корневая система способна усваивать питательные вещества из тяжелорастворимых форм калия и фосфора, поэтому может расти на низко плодородных почвах со слабокислой реакцией. Культура холодостойкая, семена прорастает при температуре 1…3°С, всходы в фазе розетки выдерживают кратковременные весенние заморозки до -7…9°С. Оптимальное влагообеспечение — 350-450 мм за вегетационный период. Благодаря ранним срокам высева горчицы, она наиболее эффективно использует осенне-зимние запасы влаги.
 
     Место горчицы белой в севообороте


     Наилучшими предшественниками для горчицы белой являются зерновые, зернобобовые и пропашные культуры, чистый и занятый пар. Не рекомендуется сиять после подсолнечника, проса и культур семьи капустных (рапс, сурепица, горчица и др).
 
     Горчица — ценный предшественник для зерновых колосовых культур; рано освобождает поле; мощная корневая система, проникая на глубину свыше 1,5 метра, хорошо дренажирует почву, обогащает органическими веществами; корневые и пожнивные остатки угнетающе влияют на развитие болезней, возбудители которых сохраняются в почве.
 
     Обработка почвы
 
     Основная обработка почвы зависит от предшественника, но она всегда должна быть направлена на накопление влаги, уничтожение сорняков, создание выравненного и влажного верхнего слоя почвы для обеспечения дружных быстрых всходов. Основная обработка почвы предусматривает: лущение или дискование стерни, пахоту в оптимальные сроки на глубину 20-25 см.
 
     Предпосевную обработку начинают с наступлением физиологической спелости почвы. Она состоит из боронования на 3-4 см, предпосевной культивации на 5-6 см и прикатывания почвы для обеспечения мелкокомковатой структуры.
 
     Сорта горчицы
 
     Для посева надо использовать сорта горчицы, приспособленные к условиям выращивания в соответствующих почвенно-климатических зонах и которые прошли Государственное сортоиспытание. В Институте масличных культур УААН создано высокопроизводительный, конкурентоспособный сорт горчицы белой Талисман, который занесен в Реестр сортов Украины в 2000 году. Рекомендовано для выращивания в степной, лесостепной и полесской зонах. Его вегетационный период длится 80-85 дней, масличность – 28,4%. Урожайность семян — 18,0, зеленой массы — 250-300 ц/га.

     Удобрение горчицы
 
     Горчица белая требовательна к наличию в почве питательных веществ. На формирование 1 т семян она потребляет 55-60 кг азота, 25-30 фосфора и 25-35 кг калия. Фосфорно-калийные удобрения рекомендуется вносить под основную обработку почвы. Культура положительно отзывается на органические удобрения, но их лучше вносить под предшественник, поскольку прямое их применение увеличивает засоренность и затягивает созревание культуры.
 
     Посев горчицы белой
 
     Горчица белая нуждается в раннем сроке сева. Наилучшие условия для получения дружных всходов — прогревание почвы до 8…10°С. Этот период по обыкновению совпадает с посевом ранних колосовых и зернобобовых культур. А еще у раннего срока сева есть такие преимущества:
     а) невысокие плюсовые температуры и влажный верхний слой почвы содействуют формированию мощной корневой системы и листовой розетки, что повышает конкурентоспособность культуры относительно сорняков;
     б) горчица — растение длинного дня, поэтому в случае позднего высева она быстрее проходит все фазы роста и развития, которое отрицательно отражается на урожайности;
     в) ранний сев способствует уменьшению вредности крестоцветных блошек.
 
     Наилучшим способом сева горчицы является обычный строчный с шириной междурядий 15 см. Глубина заделки семян зависит от механического состава почвы, влажности и, в среднем, составляет 2-4 см. Норма высева — 1,5-2 млн всхожих семян на гектар. Для сева применяют сеялки СЗТ-3.6, «Мистраль» и прочие, которые дают возможность придерживаться заданной нормы высева.
 
     Уход за посевами горчицы
 
     Уход за посевами горчицы белой включает комплекс мероприятий, которые создают оптимальные условия для роста и развития растений. Прежде всего нужно проводить послепосевное прикатывание. Со временем важное значение приобретает борьба с сорняками. Решить проблему сорняков на посевах горчицы белой можно с помощью гербицидов, разрешенных к использованию в Украине, которые делятся на основные: Дуал, 96% к.э.(1,6-2,2 л/га), Треф-поле, 24% к.э. (4-6 л/га), Трефлан, 48% к.э. (2-3 л/га) и страхоывае: Бутизан, 40% к.э. (1,75-2,0 л/га), Селект 120, к.э. (0.4-0,8 л/га).
 
     Для защиты проростков и всходов от вредителей (крестоцветных блошек) семена перед высевом протравляют, используя препараты Офтанол Т, 50% с.п. (4,0 кг/ц), Чинук, 20%т.к. с. (2,0 л/ц), Хінофур, 40% т.п. (1,5-1,8 л/ц) и другие системные препараты, которые дают возможность защитить посевы на 20-30 дней от повреждения блошками. Если перед посевом семена не протравливали, то при наличии крестоцветных блошек (больше 3 жуков на 1 м2 или 1 укол в семядольном листочке на 30% растений) посевы опрыскивают одним из инсектицидов: Бульдок, 2,5% к.э. (0,3 л/га), Волатон, 50% к.э. (1,0 л/га), Децис, 2,5% к.э. (0,3 л/га), Золон, 35% к.э. (1,6-2,0 л/га), Каратэ, 5% к.э. (0,15 л/га), Сумма-альфа, 5% к.э. (0,2 л/га), Фастак, 10% к.э. (0,15 л/га), Ф’юрі, 10% в.э. (0,07-0,1 л/га).
 
     В период цветения — образование бобов посевам горчицы белой может нанести ущерб капустная тля, особенно если год благоприятный для ее размножения. В этом случае следует своевременно провести краевую обработку, используя препарат Децис, 2,5% к.э. (0,3 л/га).
 
     Уборка и послеуборочная обработка семян горчицы
 
     Важный этап в выращивании горчицы белой — сроки и способ уборки урожая. Культуру можно убирать как прямым комбайнированием, так и раздельно. Прямое комбайнирование проводят на чистых от сорняков посевах при влажности семян 12-15%. Рабочая скорость комбайна 5-6 км/ч, частота оборотов молотильного барабана — 500-700 об./мин.
 
     В случае раздельной уборки посевы скашивают у валки при влажности семян 25-30%, высота среза 20-30 см. Валки подбирают при влажности семян 10-12%, лучше в утренние и вечерние часы. Семена, которые поступают от комбайна, нужно сразу очистить, а в случае потребности — досушить до влажности 8%, очистку следует повторить и только после этого закладывать на хранение.
 
 

 

 

                                                       

Министерство сельского хозяйства Чувашской Республики

На планете Земля жизнь началась лишь благодаря растениям. Самые различные растения растут и живут лишь для того, чтобы создать жизнь. Своими листочками они укрывают поверхность грунта от безжалостных солнечных лучей, благодаря им на поверхности почвы появляется компост, почва обогащается питательными веществами. Корневая система растений не позволяет почве вымываться, а их остатки служат пищей для микробов и червей, благодаря которым в почве появляется азот. Только благодаря растениям появилась почва. Планета Земля погибла бы через короткое время, если бы исчезли разом все растения. Опытные земледельцы стараются дать почве больше, чем взять от нее, при этом главнейшими их помощниками, конечно же, считаются растения. Для того чтобы сделать состав грунта более хорошим, насытить его полезными веществами и улучшить структуру, земледельцы прибегают к помощи таких растений, как сидераты.

Сидераты ― что это?

Сидераты представляют собой зеленое удобрение, которое растят специально для нормализации состояния грунта. После вегетации такие растения насыщают почву азотом, а также питательными веществами и помогают в борьбе с сорной травой. С латинского языка слово «sidera» переводится, как «звезда, получающая силу с неба». Сидерация играет очень важную роль в органическом земледелии.

К числу сидеритов относятся растения, которые являются быстрорастущими. После того как сидераты скашивают, их либо оставляют на поверхности грунта либо заделывают в него, а оставшиеся в почве корешки после того как перегниют, насытят почву и подпочву питательными веществами. Такие растения способны заглушать сорную траву своей зеленой массой и также защищать поверхность грунта от палящих лучей солнца. А еще достаточно мощная корневая система таких растений способствует тому, что сорная трава не может нормально питаться. Также корни делают почву более рыхлой, а когда перегнивают, то улучшают ее способность пропускать и впитывать воду, а также положительно влияют и на аэрацию.

Так, зачастую как сидераты растят бобовые растения, являющиеся однолетниками (реже используют многолетники), которые обладают очень мощной надземной частью и фитосанитарными свойствами. А еще оптимальным вариантов для огорода станут злаковые, отличающиеся своим быстрым ростом и холодоустойчивостью. Также как ранние сидераты большой популярностью пользуются растения, относящиеся к семейству сложноцветные либо крестоцветные.

Когда сеять сидераты

Весенний посев

Высевать сидераты можно на протяжении всего сезона, но чаще всего это делают до того, как посадят основную культуру либо после того, как ее уберут. Но какие из сидератов подходят для весеннего высева? Такие растения, как горчица и фацелия требуют ранней посадки. Они являются морозоустойчивыми и начинают расти после того, как на улице температура перестанет опускать ниже нуля. Еще рано весной можно высевать рапс яровой и сурепицу, при этом вику рекомендуется сажать на том участке, который отведен под томаты и перцы. Такие растения, после того как придет необходимость, высаживать основную культуру, надо будет убрать. И в этом случае имеется несколько вариантов:

  1. Наиболее легким, но менее эффективным способом является перекопка участка вместе с сидератами. После этого на участке производится высадка основной культуры.
  2. Для этого способа понадобится плоскорез. При помощи него необходимо произвести срезку растений на несколько сантиметров заглубив плоскорез в землю. Затем на это место сажается основная культура, а оставшаяся срезанная зеленная масса используется в качестве мульчи. Стебли начинают гнить и со временем становятся удобрением. Но здесь нужно учитывать, что после срезки фацелия более не растет, а вот горчица не прекращает свой рост.
  3. Наиболее трудозатратным является 3-й способ. На участок, где растут сидераты, сажают овощные культуры. Так, данные растения выращиваются совместно с сидератами на протяжении 2 либо 3 недель. После этого «зеленое удобрение» необходимо обрезать при помощи ножниц, при этом оставшийся стебель должен иметь высоту около 5 сантиметров. Обрезанную зеленю массу нужно разложить на этом же участке по поверхности почвы. После того как растения вновь отрастут, снова производят обрезку на ту же самую высоту. И так следует повторять данную процедуру до момента сбора урожая.

Летнее выращивание

Данный способ считается наилучшим для улучшения почвы в том случае, если в данном году на ней никаких овощных культур не будет выращиваться. Высев производят в весеннее время, и при этом выбирают такие сидераты, которые достаточно быстро отрастают, после того как их скосят. На протяжении летнего периода сидераты систематически скашивают, при этом рекомендуется это делать до того, как начнется бутонизации. Дело в том, что наибольшее число полезных веществ находится в молоденьких побегах, а еще они очень быстро гниют. После того как траву скосят, ее не убирают с участка.

Посадка сидератов осенью

Высевать в осеннее время рекомендуется рожь, а также горчицу. Посев данных растений производят после того, как с участка будут убраны овощные культуры и, как правило, данное время приходится на конец летнего начало осеннего периода. Рост горчицы не прекращается до самых зимних морозов, и ее зеленую накрывает снежным покровом. В весеннее время необходимо провести срезку горчицы при помощи плоскореза, а поверх оставшейся ботвы нужно посадить основную овощную культуру. В осеннее время необходимо произвести уборку ржи еще до появления колосков. Для этого ее необходимо подрубить по узлу кущения, располагающегося у самой поверхности грунта. Зеленую массу можно оставить на поверхности грунта либо положить в компост.

Посевы сидератов разделяют на:

  • самостоятельные ― на участке выращиваются одни сидераты;
  • уплотненные ― когда растут и «зеленые удобрения» и овощные культуры;
  • кулисные― когда «зеленые удобрения» высевают на отдельных участках либо на дорожках и междурядьях.

Когда закапывать (запахивать) сидераты

Специалисты утверждают, что запашка «зеленого удобрения» позволяет сделать намного лучше структуру грунта, а также избежать уплотнения пахотного слоя. Еще сидераты способствуют тому, что происходит улучшение проницаемости воды и влагоемкости. Все это способствует активизации микробиологических процессов. Закапывание либо запахивание «зеленого удобрения» рекомендуется производить за 7–14 дней до того как будет высажена основная культура. При этом не следует забывать, что сидераты необходимо скашивать либо срезать до того, как начнется период бутонизации. Но те, кто применял данный способ на практике, считают, что в результате перекапывания либо вспахивания сидератов исчезают микроорганизмы, в которых нуждаются растения, а также это приводит к нарушению структуры грунта. Они  советуют срезать «зеленое удобрение» плоскорезом, углубившись в почву на 5 сантиметров, а обрезанные побеги необходимо равномерно разместить по поверхности грядки и замульчировать их сверху, для того чтобы избежать их высыхание. Срезанные верхние части сидератов со временем становятся компостом, при этом происходит выделение большого количества азота. Корневая система, которая остается при этом в грунте, благодаря микроорганизмам и дождевым червям постепенно разлагается, в результате чего образуется гумус. Особо не рекомендуется запахивать озимые сидераты, так как в данном случае утрачивается примерно 80 процентов сидерального воздействия. После срезки либо скоса «зеленого удобрения» его раскладывают по поверхности грунта в зиму. В весеннее время снег растает, и данных растений вы не увидите на участке, зато грунт будет очень рыхлым.

Растения сидераты

Лучший сидерат

Если вы ищите универсальное растение-сидерат, которое бы можно было использовать на любом участке и для всех культур, то вы такое вряд ли отыщите. Назвать данный сидерат вам не сможет ни один специалист. Любому из растений необходим определенный сидерат. При этом у каждого из сидератов свое особенное предназначение. В связи с этим просто невозможно выделить из их числа лучшие. К примеру, для грунта наилучшим «зеленым удобрением» считается масличная редька, рожь, люпин, овес, а также фацелия. Для клубники рекомендуется выбрать рапс, гречиху, масличную редьку и горчицу. Для посева под зиму чаще всего используется сурепица, овес, а еще озимые вика, рожь и рапс. В связи с этим стоит познакомиться поближе с каждой группой растений-сидератов.

Бобовые

К ним относится ― клевер, люцерна, чечевица, горох, сераделла, люпин, донник, вика, сочевичник, соя, нут и фасоль. Наибольшей популярностью пользуется:

  1. Люпин. Он способствует накоплению в грунте азота. На месте, где рос данный сидерат, можно высадить любую культуру, нуждающуюся в азоте. Высев производят в последние июльские дни и до половины августа, после того как будет собран урожай картошки либо капусты. Однако оптимальным временем для высева считается весна.
  2. Донник. Это бобовое является однолетником. Его рекомендуется сажать на нейтральном грунте в самом начале весны. Однако он подходит для посева как летом, так и осенью.

Крестоцветные

К ним относятся ― масличная редька, сурепица, горчица и рапс. Наибольшей популярностью пользуются:

  1. Белая горчица. Особенно значима для севооборота. Из корневой системы данного растения происходит выделение особых органических кислот. Они вступают во взаимодействие с почвой, в результате чего происходит высвобождение труднорастворимых фосфатов. Также они являются прекрасным источником калия и способствуют тому, что плохо усвояемые растениями полезные вещества становятся легко усвояемыми.
  2. Масличная редька. Этот однолетник способствует связыванию азота. А также он способствует тому, что грунт очищается от нематод, а также иных возбудителей болезней. Как правило, ее сажают совместно с викой либо иными бобовыми.

Злаковые

К ним относятся ― овес, рожь, пшеница, а также ячмень.

Гречишные

Только один представитель ― гречиха. Это быстрорастущее растение с очень крупной системой корней, размеры которой иногда достигают 150 сантиметров. Данное растение способствует глубокому рыхлению грунта и снижению его кислотности. А также способствует обогащению бедной почвы калием, фосфором и органическими веществами.

Астровые либо сложноцветные

Представители ― подсолнечник и календула. Подсолнечник обладает крупной системой корней, которая достигает двухметровой длины. Это растение дает много зеленной массы, и оно не требовательно к почве.

Амарантовые

Единственный представитель ― амарант.

Гидрофилы

К ним относится фацелия, являющаяся представителем семейства водолистниковых, и ценным медоносом. Растение является быстрорастущим, у него есть развитая систем корней, а также вырастает большое количество зеленной массы. Не требовательно к освещенности и грунту, а также холодоустойчиво. Способствует улучшению структуры грунта, а также увеличивает воздухопроницаемость.

Озимые сидераты

В весеннее время сидераты высевают в борозды, а в осеннее ― их просто раскидывают по поверхности грунта, а поверх них укладывают мульчу. При желании их и осенью можно высевать в специальные бороздки, но при этом заделывать семена следует не глубже чем на 3–4 сантиметра. Большей популярностью пользуются такие озимые сидераты, как овес и рожь.

  1. Рожь. Угнетает рост сорной травы, способствует гибели возбудителей грибковых заболеваний, а также нематод. Корневая система ржи способствует рыхлению грунта. Этот сидерат рекомендуется использовать на участках, где впоследствии будут расти томаты, кабачки, картошка, тыква, а также огурцы. Но плоскорезом ее срезать затруднительно. В связи с этим ее рекомендуется срезать над поверхностью, а грунт с оставшимися корешками перекапывать.
  2. Овес. Способствует рыхлению глинистой почвы, при этом уничтожая возбудителей корневой гнили. Как правило, сажают его совместно с викой. Данный сидерат рекомендуется сажать перед огурцами.

Также существует несколько растений, которые с каждым годом используются в качестве сидератов все чаще:

  1. Рапс. Способствует защите грунта от заболеваний и вредных насекомых. Насыщает почву серой и фосфором, а также способствует угнетению роста сорной травы. Рекомендуется сажать перед перцами, баклажанами и томатами. Крайний срок высева ― август. При этом для посева не подходит сырой глинистый, а также заболоченный грунт.
  2. Вика. Обогащает грунт азотом. Высев производят в первый осенний месяц, при этом на участке, где она росла весной, можно высаживать любую рассаду.
  3. Сурепица. Улучшает структуру грунта. После нее рекомендуется высаживать картошку, зерновые либо кукурузу. Высев производят в августе.

Сидераты для картофеля

Если картошка каждый год сажается на одном и том же месте, то почва может достаточно быстро истощиться. Когда урожай будет собран, для восстановления грунта нужно высеять на участок горох, овес, а также белую горчицу. Оставьте сидераты в зиму. В весеннее время взошедшее «зеленое удобрение» необходимо срезать, при этом заглубив плоскорез на 5–7 сантиметров в почву. Спустя 7–14 дней можно высаживать раннюю картошку. В весеннее время можно произвести одновременный высев овса, фацелии и белой горчицы, но только если с осени вы не засевали участок сидератами. Данные сидераты уже через несколько недель после высева срезают плоскорезом до высадки картошки. Как правило, это приходится на середину мая. Когда урожай будет собран, на участке снова производят высев «зеленого удобрения».

Важные советы

  • не сажают на одном и том же участке основную культуру и сидераты в том случае, когда они имеют отношение к одному семейству;
  • очень важно ― своевременное срезание сидератов, их побеги не должны одревеснеть, а также нельзя допускать вызревание семян, так как это приводит к неконтролируемому произрастанию на участке «зеленого удобрения»;
  • при посеве учитывайте законы севооборота, так, на одном участке не высевайте одни и те же сидераты каждый год;
  • помните, что есть сидераты, нуждающиеся в питательном грунте, а существуют те, которые растут на бедной почве.

Горчица – приправа для жизни

Коллаж Ирины МАКСИМЕНКО

(Окончание. Начало в предыдущем номере)

 

Горчица используется как фитосанитарная культура, так как во всех частях растения содержится эфирное масло, которое не только отпугивает вредителей, но и обеззараживает почву. При выращивании горчицы уменьшается засоренность участка сорняками.

Этот «острый доктор»: оздоравливает грунт; защищает от заболеваний картофеля, томатов; отпугивает слизней, плодожорки, проволочника; при наличии мощной корневой системы, структурирует почву; предотвращает удаления азота из грунта; утепляет почву скошенной зеленой массой с наступлением заморозков.

Горчица белая нетребовательна к теплу. Отличается холодостойкостью. Семена начинают прорастать при 1-2 градусах, и всходы выдерживают продолжительные заморозки до -6 градусов. Хорошо растет даже на бедных, малоплодородных почвах: ее корневая система обладает высокой усвояющей способностью.

Высевать горчицу на сидераты можно с конца апреля и до середины сентября, так как у нее короткий период вегетации – 65-80 дней. А необходимый объем зеленой массы она наращивает за 25-30 дней.

Семена сеют из расчета 2-4 г на кв. м, на полсотки достаточно 100 г семян. Глубина заделки – 2-4 см. Почву после посева прикатывают.

Важно и то, что при использовании на сидерат горчицы белой зеленая масса быстро разлагается в почве (в ней, в этой зеленой массе, выгодное с этой точки зрения соотношение углерода и азота и мало грубой клетчатки).

На «неудобных» приусадебных участках, расположенных на склонах, горчица может существенно снизить и даже предотвратить ветровую и водную эрозию почвы. Особенно в то время, когда урожай уже убран и почва открыта для эрозионных процессов.

Сеять горчицу в качестве сидерата можно в течение всего лета, после рано убираемых культур (ранний картофель, зеленные, редис и др.), но важно обеспечить семена и молодые растения влагой. Не следует размещать горчицу на грядке после выращивания капусты, так как оба растения подвержены капустной киле. Когда растения начинают массовое цветение (не допускайте формирования полноценных стручков!), их сваливают, измельчают лопатой и перекапывают грядку, заделывая в нее зеленую массу. Согласитесь, это самый удобный и, главное, по сравнению с навозом и птичьим пометом, самый дешевый вид органического удобрения.

Однако, этот сидерат не способен защитить от болезней крестоцветные культуры – все виды капусты (в том числе и декоративная), салат, редьку, редис. Поэтому их сажать после горчицы просто не имеет смысла. А вот репа вообще не выносит соседства с горчицей. И ни горчицу после репы, ни репу после горчицы сеять не стоит. Есть еще ряд недопустимых последователей горчицы. К ним относятся: дайкон, брюква, хрен, руккола, кресс-салат, турнепс, алиссум, левкои, иберис, арабис.

Зато после этого сидерата рекомендуют высаживать томаты и картофель. Отлично растут после нее ягоды, перцы, баклажаны, физалис, все виды лука, чеснок, тыква, огурцы, кабачки, патиссоны, морковь, свекла, горох, фасоль, пряноароматические травы, шпинат, сельдерей, кукуруза, земляника, клубника, виноград.

Хорошо высевать горчицу там, где в перспективе планируются клумбы.

Кроме того, молодые листья горчицы богаты витаминами, солями кальция и железа, витамином С, каротином, витаминами групп В и Р и т. д.

У свежих листьев горчицы нежный вкус, их можно употреблять в пищу в сыром виде в салатах, свежими и вареными – как гарнир к рыбным и мясным блюдам.

Горчица возбуждает аппетит, усиливает выделение желудочного сока, эффективно способствует пищеварению. Под ее влиянием жирная и белковая пища быстрее обрабатывается в желудке и хорошо переваривается в кишечнике. У пожилых людей горчица существенно улучшает обмен веществ.

Кулинарные и медицинские способы использования горчицы – отдельная и немаленькая тема. О ней в следующий раз…

 

Важно!

В процессе разложения горчица, как и все сидераты, угнетает рост основных культур и замедляет прорастание семян, поэтому посадка овощей и ягодных кустов должна осуществляться не раньше, чем через 15-20 дней после заделки зеленого удобрения в почву.

Горчица белая: простое и полезное удобрение

Горчица хорошо известна любой хозяйке. Кулинары из ее семян получают отличную приправу, а медики используют согревающие свойства для лечения простудных заболеваний, но этим перечнем не ограничивается польза, которую человек получает от этого достаточно распространенного растения. Мало кто знает, что оно незаменимо и в сельском хозяйстве. Белая горчица как удобрение на протяжении веков активно используется для повышения плодородности пахотных земель.

Преимущества горчицы как сидерата

Горчица относится к типу растений, получивших название сидераты. Их выращивают с единственной целью — заделать в почву для улучшения ее плодородных свойств. Среди сидератов известны люпин, бобовые, амарант, гречиха и злаковые озимые культуры, но горчица пользуется у фермеров особой популярностью.

Какими же преимуществами обладает это растение в качестве зеленого удобрения? Какие свойства позволяют ему удерживать пальму первенства среди собратьев? Специалисты ценят горчицу за следующие полезные качества:

  • Способность поглощать из земли и аккумулировать в собственной зеленой массе труднорастворимые фосфатные соединения, необходимые для развития и роста полезных культур. После скашивания и перегнивания горчицы в почве, посеянные поверх растения без труда потребляют высвобожденные фосфаты в легкой питательной форме.
  • Накопление в корнях, стеблях и листьях большого количества азота, требуемого растениям для интенсивного роста.
  • Морозоустойчивость. Ростки горчицы способны выдержать похолодание до 5 градусов ниже нуля. Это свойство позволяет сажать ее ранней весной или поздней осенью.
  • Высокая урожайность. С одной сотки земли можно получить до 400 килограммов зелени. Большое количество зеленой массы при попадании в почву образует значительный объем питательного для сельскохозяйственных растений гумуса.
  • Быстрый рост. После посева всходы появляются уже на 4-й день. На своем участке горчица стремительно вытесняет все другие растения.
  • Фитосанитарные свойства. Растение способно отгонять не только вредоносных насекомых — не выносят резкого горчичного запаха плодожорка гороховая, червь-проволочник и слизняк.
  • Способность структурировать, насыщать кислородом и влагой почву за счет длинных корней, проникающих на глубину до 3-х метров. Кроме того, корни защищают грунт от размывания, эрозии и выветривания.
  • Привлекательность для медоносных насекомых. Посаженная по соседству с плодовыми деревьями или ягодниками, горчица способствует опылению цветков.

Белая горчица относится к семейству крестоцветных, и специалисты рекомендуют использовать ее в качестве сидерата на полях, планируемых под посадку картофеля или пасленовых культур. В этом случае она способна эффективно защитить от вредителей своих культурных собратьев.

Особенности выращивания

Белая горчица, хоть и является неприхотливым быстрорастущим растением, все же требует определенных условий выращивания. К особенностям ее произрастания относятся:

  • посадка на очищенных от сорняков, питательных, связанных почвах;
  • наличие достаточного количества света;
  • формирование насыщенного влагой слоя почвы;
  • заделывание в грунт в начале цветения.

Фермерам следует знать, что белая горчица не переносит кислые и заболоченные почвы. От правильного выбора поля зависит ее урожайность — ее не следует высаживать в ту землю, на которой росла капуста или ее крестоцветные сородичи, поскольку они имеют общие болезни и вредителей.

Горчица требует наличия в почве достаточного количества питательных веществ, поэтому перед посадкой рекомендуется внести в землю минеральные удобрения, содержащие фосфор, азот и калий. А вот навоз, внесенный непосредственно под горчицу, может снизить ее урожайность. Использование подобного органического удобрения оправдано только на очень истощенных почвах.

В период всхода ростков, растение нуждается в защите от вредителей, например, капустной тли, а также болезней. Кроме того, ему необходимо создать приемлемые условия для развития и роста. Для поступления воздуха и влаги в почву можно применять послевсходовое боронование.

Развитая корневая система горчицы проникает в глубокие слои почвы, поэтому даже в засушливые сезоны она позволяет собирать обильный урожай. Длинные корни дают растению возможность поглощать питательные вещества из земли, залегающей под пахотными слоями. Благодаря этому горчица не истощает почву и служит хорошим предшественником для культурных растений.

Подготовка семян к посеву

Качество семян, подготовленных к посеву, играет важную роль в получении обильного урожая горчицы. Этому вопросу следует уделять особое внимание. Семена должны быть:

  • крупные;
  • выравнены по величине;
  • без примеси семян сорняков;
  • без следов гниения и усыхания;
  • проверенные на всхожесть.

Специалисты рекомендуют отбирать для посева семена из последнего урожая, поскольку они плохо переносят хранение и могут потерять свою всхожесть. Особое значение для получения хорошего урожая имеет энергия прорастания семян. Этот показатель может достигать 100%. Практика передовых сельскохозяйственных объединений показывает, что из семян с энергией прорастания, равной 98%, можно получить 82% всходов. Чтобы повысить значение этого показателя, следует перед посадкой провести обогрев семян солнечным или воздушно-тепловым способом.

Нормы высева растения

При редком травостое горчица развивается мощно, но демонстрирует достаточно медленный темп роста. Если же посадить растение более густо, оно разовьется быстрее, и при этом будет активно сопротивляться болезням и таким опасным вредителям, как крестоцветные блошки.

Учитывая многолетний опыт выращивания горчицы, российские специалисты установили следующие нормы ее высева:

  • 15 кг на гектар для белой горчицы;
  • 6 кг на гектар для сизой горчицы.
  • Если речь идет не о крупных фермерских полях, а о дачных участках, огородники могут ориентироваться на норму в 200 граммов семян на одну сотку.

Когда и как сажать

Особый интерес у огородников вызывает вопрос, когда и как правильно сажать горчицу, чтобы получить от этого ценного сидерата наибольшую пользу. При этом следует учитывать, что растению нужно потратить на всход семян, рост и набор массы не менее месяца.

Высокая морозоустойчивость горчицы позволяет затевать ее посев в один из двух периодов:

  • в начале или середине весны, чтобы успеть скосить растение до посадки основных культур;
  • в конце осени, после сбора урожая.

Лучшим весенним месяцем для посадки считается апрель, когда солнце уже достаточно прогревает почву даже в климатической зоне средней полосы России. Посев можно проводить, если температура воздуха поднялась до 10 градусов выше нуля. В этом случае за один-два месяца до посадки огородных культур горчица успеет выполнить свои функции, улучшив почву своей зеленой массой и питательными веществами.

В конце осени наступает второй период посадки горчицы. До наступления холодов растение успеет вырасти. Если растение не успело зацвести, скашивать ее с наступлением зимы не рекомендуется. Стебли горчицы покроют землю, защитив ее от промерзания. Часть растения успеет перегнить под снегом.

Некоторые огородники затевают посадку в летний период. Оправдан такой сев только на тех полях и участках, для которых запланирован отдых. За лето на таком участке можно вырастить три урожая горчицы.

Посадку семян следует проводить в прохладную, хорошо прорыхленную почву. На дачном участке землю можно обработать вилами или граблями. Глубина посадки должна быть не менее 2-3 см, тогда весенние талые воды не смогут их смыть. Если верхний слой почвы пересох, глубину посева можно увеличить до 4-5 см.

Сажать горчицу можно двумя способами:

  1. Заложить зерна в почву на глубину до 3 см, выдерживая расстояние между линиями посадки порядка 15 см.
  2. Рассыпать горстями по поверхности участка, прикрыв сверху тонким слоем земли путем боронования. Для более равномерного распределения семян их можно смешать с песком, из расчета четверть стакана семян на стакан песка. При подобном способе посадки семян может понадобиться в 2 раза больше нормы.

Когда косить горчицу

Темпы роста горчицы могут быть очень велики. Они напрямую зависят от полива, температуры воздуха и качества почвы. В среднем, за месяц растение успевает вырасти на 15-20 сантиметров.

Огородникам не следует ориентироваться на высоту стебля. Очень важно успеть скосить растение до того, как оно начнет интенсивно цвести. Для этого есть несколько причин:

  • Во время цветения стебли грубеют, что замедляет переработку зеленой массы в питательный гумус. Более нежные листья быстрее перегнивают, насыщая почву полезными веществами.
  • В процессе формирования соцветий горчица начинает тратить полезные вещества, добытые ею из земли, на собственные нужды цветения, утрачивая свою основную функцию сидерата.
  • Поскольку горчица распространяется самосевом, нельзя допустить созревание семян. В противном случае она превратится в сорняк, который мгновенно поглотит все полезные почвы, а огороднику предстоит тяжелая борьба со всходами.

После того, как горчица скошена, ее зеленую массу следует перекопать с землей, используя лопату, тяпку или плоскорез. На сельскохозяйственных угодьях эту работу выполняют комбайны.

Если погода стоит засушливая, перекопанный участок нужно увлажнять поливом, создавая оптимальные условия для работы микроорганизмов, превращающих зелень в удобрение. Ускорить формирование биогумуса можно с помощью препарата Байкал ЭМ-1.

Если при осенней посадке горчица переросла, но не успела образовать семена, ее можно не скашивать, оставив в таком виде на зиму. Весной старую, частично перегнившую ботву необходимо перекопать.

Применение горчицы в качестве зеленого удобрения принесет большую пользу огороду и будущему урожаю, но для достижения желаемого результата садоводу нужно знать, как выбирать и сажать семена, ухаживать за всходами и использовать зеленую массу этого ценного растения. Следует помнить, что, несмотря на неприхотливость и буйный рост, горчица требует внимания и ухода. В ответ она поможет садоводу собрать обильный урожай плодов и ягод.

О чесноке и горчице — Комплексная борьба с вредителями

Биология и жизненный цикл чеснока и горчицы

Чесночная горчица [ Alliaria petiolata (Bieb.) Cavara and Grande] относится к семейству горчичных (Brassicaceae). Это двухлетнее растение с двухлетним жизненным циклом, которое растет в первый год на стадии рассады и розетки и цветет в следующем году. Чаще всего он растет в подлеске леса или вдоль опушек леса, но также может вторгаться в нетронутые места обитания в лесу.Он хорошо переносит низкий уровень освещенности и адаптирован для использования в нарушенных средах обитания, таких как тропы, обочины дорог и участки, где были вырублены деревья. У чесночной горчицы нет серьезных естественных врагов в Северной Америке, хотя в Европе ею питается разнообразное сообщество травоядных. Популяции чесночной горчицы могут быстро распространяться. В исследовании высококачественных лесных участков, то есть, как правило, старых или нетронутых лесов в Иллинойсе, чесночная горчица продвигалась в среднем примерно на 20 футов в год, увеличиваясь на 120 футов за один год.После укоренения чесночная горчица становится постоянным членом сообщества, часто доминируя в среде обитания наземного яруса на обширных территориях.

Саженцы первого года жизни

Горчица чесночная размножается только семенами. Большинство семян прорастают в течение первого или второго года после производства, но могут оставаться жизнеспособными в почвенном банке семян до 10 лет. Семенам требуется продолжительное пребывание на холоде, прежде чем они смогут прорасти. Семена прорастают весной и образуют невысокие розетки от темно-пурпурных до зеленых, почковидные листья с зубчатыми краями.Листья растут на черешках длиной от полутора до двух дюймов. Молодые листья отчетливо пахнут чесноком или луком при раздавливании, хотя запах становится менее интенсивным по мере взросления растений. Плотность рассады на зараженных территориях может достигать почти 17000 на квадратный ярд осенью, хотя зимняя смертность высока, а плотность розетки весной составляет в среднем от 25 до 70 на квадратный ярд, но иногда достигает 375 на квадратный ярд.

Посадки второго года жизни

Листья у растений второго года жизни примерно треугольной формы с острыми зубцами, от одного до трех дюймов в ширину и длиннее, постепенно уменьшаясь к верхушке стебля.Как и у однолетних растений, молодые листья отчетливо пахнут чесноком или луком при раздавливании, хотя запах становится менее интенсивным по мере взросления растений.

Удлинение побегов от розетки происходит весной, когда растение растет со скоростью три четверти дюйма в день. Цветки непрерывно растут на верхушке длинного стебля. Цветение происходит с конца апреля по июнь на юге Мичигана. Цветки белые с четырьмя лепестками, образующими крест. Цветок похож на другие в семействе горчичных с шестью тычинками: двумя длинными и четырьмя короткими.Лепестки резко сужаются к основанию цветка.

Отдельные растения дают от 350 до 7900 семян и вырастают до 3–4 футов в высоту. Семена выращиваются в тонких стручках, называемых стручками. Каждый кремний составляет примерно 1/16 дюйма в ширину и от одного до двух с половиной дюймов в длину и образует стебель чуть ниже цветов.

Silique растут на коротких жестких стеблях и расходятся от стебля. Распространение ветром ограничено, и большинство семян падают в пределах нескольких ярдов от растения.Плотные насаждения могут производить около 12 500 семян на квадратный ярд ежегодно. Люди переносят семена на ботинках, одежде, волосах, скашивают, в автомобилях и поездах. Птицы, грызуны и белохвостые олени, вероятно, являются распространителями семян в лесных средах обитания. Семена чеснока и горчицы могут оставаться всхожими в почвенном банке семян до 10 лет.

Чеснок и горчица удары

Участки, зараженные чесночной горчицей, как правило, имеют низкое разнообразие растений, произрастающих на лесной подстилке, и широко распространено мнение, что заражение чесночной горчицей вытесняет местные растения.Исследователи из Огайо экспериментально удалили чесночную горчицу из лесного подлеска и задокументировали последующее увеличение богатства и обилия однолетних и древесных многолетников, включая саженцы деревьев. Чесночная горчица превосходит некоторые саженцы деревьев, в том числе каштановый дуб ( Quercus prinus ), что со временем может повлиять на восстановление леса. В лабораторных экспериментах было показано, что несколько соединений, выделенных из чесночной горчицы, подавляют рост трав и трав. Исследователи пришли к выводу, что выброс этих соединений из корневой системы чеснока и горчицы может объяснить его преобладание в лесных экосистемах.Другие предположили, что такие соединения могут также нарушать взаимовыгодные отношения между корнями растений и некоторыми грибами в почве, известные как микоризные ассоциации. Как и многие из своих близких родственников, чесночная горчица не вызывает микоризных ассоциаций. Эти грибы используются большинством лесных почвенных ярусов в Северной Америке и имеют решающее значение для поглощения питательных веществ и воды многими деревьями.


Два делянки с чесночной горчицей, посыпанной лесной подстилкой.

Чесночная горчица, по-видимому, изменяет качество среды обитания некоторых видов саламандр и моллюсков из-за изменений глубины и состава лесной подстилки.На сообщества насекомых также влияет присутствие чесночной горчицы. Аборигенная лесная бабочка Pieris napi oleraceae использует местные зубочистки Cardamine concatenata [ Dentaria laciniata ] и C. [ Dentaria ] diphylla , которые производят химический аттрактант синигрин. Это соединение также присутствует в чесночной горчице. Поскольку чесночная горчица вырастает выше местных хозяев, в смешанных насаждениях бабочки могут по ошибке откладывать яйца на чесночной горчице там, где их личинки не могут развиваться.Воздействие чесночной горчицы на позвоночных в значительной степени неизвестно, однако изменения качества среды обитания могут повлиять на наземных кормовых птиц, земноводных и рептилий.

Для получения дополнительной информации

Андерсон, Р.С., С.С. Диллион, Т.М. Келли. 1996. Аспекты экологии инвазивного растения, чесночной горчицы ( Alliaria petiolata ), в Центральном Иллинойсе. Реставрационная экология. 4: 181-191.

Блосси, Б., В. Нуццо, Х. Хинц, Э. Гербер. 2001. Разработка биологической борьбы с Alliaria petiolata (M.Биб.) Кавара и Гранде (Чесночная горчица). Журнал природных территорий 21: 357-367.

Каверс, П. Б., М. И. Хеги и Р.Ф. Кокрон. 1979. Биология канадских сорняков. 35. Alliaria petiolata (M. Bieb.) Cavara and Grande. Может. J. Plant Sci. 59: 217-229.

Микинс. J. F. и B.C. Маккарти. 1999. Конкурентоспособность Alliaria petiolata (чесночная горчица, Brassicaceae), инвазивной, некоренной лесной травы. Int. J. Plant Sci. 160; 743-752.

Фото предоставлено: все фотографии на этой веб-странице: Дуглас А.Landis

Информацию подготовили: Дуг Лэндис, Джефф Эванс, факультет энтомологии, Университет штата Мичиган. Финансовая поддержка: Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов штата Мичиган — Отдел по борьбе с пестицидами и вредителями растений, AgBioResearch, и MSU Extension.

Наблюдаемая и прогнозируемая глубина корней горчицы.

Контекст 1

… по глубине корней в конце каждой недели производились на горчичном поле.Было замечено, что максимальная глубина корней 100 см была достигнута через 55 дней после прорастания семян. Глубина корней, измеренная в конце каждой недели после прорастания и оцененная с помощью модели роста сигмоидальных корней Борга и Грайма (Borg and Grimes, 1986), показана на рис. 3. Индекс средней абсолютной относительной ошибки (MARE) (MARE — это определено позже) между наблюдаемой и смоделированной глубиной корня была оценена и указана на Рис. …

Контекст 2

… семян.Глубина корней, измеренная в конце каждой недели после прорастания и оцененная с помощью модели роста сигмоидальных корней Борга и Грайма (Borg and Grimes, 1986), показана на рис. 3. Индекс средней абсолютной относительной ошибки (MARE) (MARE — это определено позже) между наблюдаемой и смоделированной глубиной корней была оценена и указана на рис. …

Контекст 3

… Корни не получают достаточного питания для роста, в результате чего, особенно стержневой корень начинает повреждаться.Таким образом, из-за физиологического воздействия на стадии зрелости длина корня уменьшается. Стадия созревания горчицы совпадает с 9-й и 10-й неделями после прорастания, когда рост корней снижается (рис. 3). Несколько авторов сообщили о снижении роста корней сельскохозяйственных культур на стадиях созревания (Джордж, 1997; Мисра и Ахмед, 1987; Паниграхи, 2001). Обнаружено, что наблюдаемый рост корней во время вегетационного периода близко соответствует смоделированному значению с низким значением MARE, равным…

Контекст 4

… по глубине корней в конце каждой недели производились на горчичном поле. Было замечено, что максимальная глубина корней 100 см была достигнута через 55 дней после прорастания семян. Глубина корней, измеренная в конце каждой недели после прорастания и оцененная с помощью модели роста сигмоидальных корней Борга и Грайма (Borg and Grimes, 1986), показана на рис. 3. Индекс средней абсолютной относительной ошибки (MARE) (MARE — это ниже) между наблюдаемой и смоделированной глубиной корня была оценена и указана на рис….

Контекст 5

… семян. Глубина корней, измеренная в конце каждой недели после прорастания и оцененная с помощью модели роста сигмоидальных корней Борга и Грайма (Borg and Grimes, 1986), показана на рис. 3. Индекс средней абсолютной относительной ошибки (MARE) (MARE — это определено позже) между наблюдаемой и смоделированной глубиной корней была оценена и указана на рис. …

Контекст 6

… Корни не получают достаточного питания для роста, в результате чего, особенно стержневой корень начинает повреждаться.Таким образом, из-за физиологического воздействия на стадии зрелости длина корня уменьшается. Стадия созревания горчицы совпадает с 9-й и 10-й неделями после прорастания, когда рост корней снижается (рис. 3). Несколько авторов сообщили о снижении роста корней сельскохозяйственных культур на стадиях созревания (Джордж, 1997; Мисра и Ахмед, 1987; Паниграхи, 2001). Обнаружено, что наблюдаемый рост корней во время вегетационного периода близко соответствует смоделированному значению с низким значением MARE, равным…

Контекст 7

… по глубине корней в конце каждой недели производились на горчичном поле. Было замечено, что максимальная глубина корней 100 см была достигнута через 55 дней после прорастания семян. Глубина корней, измеренная в конце каждой недели после прорастания и оцененная с помощью модели роста сигмоидальных корней Борга и Грайма (Borg and Grimes, 1986), показана на рис. 3. Индекс средней абсолютной относительной ошибки (MARE) (MARE — это ниже) между наблюдаемой и смоделированной глубиной корня была оценена и указана на рис….

Контекст 8

… семян. Глубина корней, измеренная в конце каждой недели после прорастания и оцененная с помощью модели роста сигмоидальных корней Борга и Грайма (Borg and Grimes, 1986), показана на рис. 3. Индекс средней абсолютной относительной ошибки (MARE) (MARE — это определено позже) между наблюдаемой и смоделированной глубиной корней была оценена и указана на рис. …

Контекст 9

… Корни не получают достаточного питания для роста, в результате чего, особенно стержневой корень начинает повреждаться.Таким образом, из-за физиологического воздействия на стадии зрелости длина корня уменьшается. Стадия созревания горчицы совпадает с 9-й и 10-й неделями после прорастания, когда рост корней снижается (рис. 3). Несколько авторов сообщили о снижении роста корней сельскохозяйственных культур на стадиях созревания (Джордж, 1997; Мисра и Ахмед, 1987; Паниграхи, 2001). Обнаружено, что наблюдаемый рост корней во время вегетационного периода близко соответствует смоделированному значению с низким значением MARE, равным…

Вера в горчичное зерно {Урок}

Обучение наших детей вере важно для построения прочного основания во Христе. В 2014 году наша семья начала вместе читать Новый Завет. Прочитав Мэтью, я решил залезть в горчицу по локоть.

В этом уроке объясняется, что вера размером с горчичное зерно. Dictionary.com определяет веру как «уверенность или доверие к человеку или вещи» и «вера, не основанная на доказательствах». Библия говорит нам, что вера — это уверенность в том, на что мы надеемся, уверенность в невидимом.Евреям 11: 1 (уверенность — место под, основание) (убежденность — доказательство) Непоколебимая вера во Христа ведет нас через трудные времена и дает нам надежду.

Горчичное семя Faith

Прочтите Матфея 13: 31-32 и Матфея 17: 19-20

Дайте всем горчичное зерно. Поговорим о том, как это мало. Сравните это с другими семенами.

Предложите учащимся по очереди прочитать факты о горчичном заводе. (Вы также можете прикрепить факты к растению.Каждый ребенок может найти факт под листком и прочитать его всем.)

Чего вы могли не знать о горчице…

(Спрячьте эти факты на растении и попросите студентов прочитать их.)

  • Горчичное растение быстро растет.
  • Действительно полезен для почвы (почвенного плодородия).
  • Растение выделяет биотоксичные соединения, защищающие от вредителей!
  • Корни уходят очень глубоко.
  • Горчичные растения замедляют рост сорняков.
  • На некоторых горчичных заводах можно есть каждую часть.
  • Горчичное растение обладает целебными свойствами.

После того, как дети прочитают факты, обсудите, как каждый из них относится к вере.

Просмотрите все, что вы узнали о заводе:

Горчичное зерно крошечное, но превращается в крупный урожай, иногда высотой с дерево! Он очень быстро растет и имеет глубокие корни. Почва становится более здоровой после посадки семян горчицы. Горчичные растения отпугивают даже других вредителей, а сорняки плохо растут вокруг этих культур.Любую часть растения можно съесть, поэтому ни одна часть растения не будет потрачена впустую. Горчичное зерно способствует заживлению.

Мы обсуждали, что вера похожа на горчицу:

Горчичное растение рисует картину веры. Всего лишь крошечный кусочек веры может сдвинуть гору. Вера быстро растет, когда ее корни доходят до Христа. Семя веры сделает вашу жизнь более здоровой. Враг не хочет быть вокруг веры. Ни одна крупица веры не пропадает даром. Вера лечит. Чтобы изменить вашу жизнь с помощью веры, не нужно много, достаточно лишь крошечного семени.

В нашей жизни возникают вещи, которые, кажется, стоят на нашем пути. Это может быть переезд, драка с другом или переход в новую школу. Это невозможно, как будто пересечь гору. Чтобы преодолеть гору, нужно немного веры. Фактически, вера размером с горчичное зерно может сдвинуть эту гору.

Какие горы есть в твоей жизни? Как вера может сдвинуть эту гору? Попросите Иисуса показать вам и дать вам веру, в которой вы нуждаетесь.

Помолитесь с детьми.Предложите им помолиться о своих горах.

Craft: Сделайте коллаж, приклеивая разные семена на плотную бумагу. (Сделайте гору!)

Закуска: Крендели в горчице.

Этот урок не только для детей. Задайте себе те же вопросы, которые вы задавали детям. Какие горы или разочарования вырисовываются в вашей жизни как горы? Молитесь и верьте. Следите, чтобы горы сдвинулись. Все из-за горчичного зерна.

Кимберли Фогель делится любовью Бога к детям в своих трудах и ободряет мам в своем блоге Кимберли А.Фогель. Ribbo ns of Rainbows — первый детский сборник рассказов Кимберли А. Фогель, который выйдет весной 2014 года совместно с Reflective Life Ministries. Она живет в Техасе со своим мужем Кевином и четырьмя дочерьми. Вся семья любит служить Богу в качестве руководителей в служении детей в церкви. Кимберли борется с пищевой аллергией и считает, что здоровое питание решает многие из ее проблем со здоровьем. Когда она не занимается домашним обучением своих девочек и не учит писательскому мастерству, вы можете обнаружить, что она превращает слова в рассказы или скручивает пряжу или проволоку в искусные творения.Узнайте, чем она занимается в Facebook, Twitter или Instagram.

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Привет, я Жак. Спасибо, что зашли! В Whole Family Strong мы хотим побудить вас вернуться к основам, как духовно, так и физически, как семья. Мы надеемся побудить вашу семью вместе есть цельную пищу, заниматься спортом и разбираться в словах. Друзья, давайте вместе пройдем это путешествие, продолжая укреплять всю нашу семью.

Последние сообщения Whole Family Strong (посмотреть все)

Как отличить

Многие люди не понимают разницы между черной горчицей, Brassica nigra , и горчицей короткозубой, Hirschfeldia incana (старое название было Brassical geniculata ), как неместными, так и довольно инвазивными, вытесняя местные растения. Оба эти растения несколько изменчивы, поэтому иногда их действительно сложно различить.Однако в подавляющем большинстве случаев их очень легко отличить по следующим характеристикам:

  • Высота . Общее правило состоит в том, что если вы смотрите до или уровня до вершины растения, это черная горчица. Если вы смотрите на на верхушку растения, это горчица короткостержневая. Посмотрите на фото мертвых стеблей черной горчицы из весны 2001 года, возвышающихся над женой Тома ростом 5 футов 2 дюйма в государственном парке Кристал Коув в апреле 2002 года.(Апрель 2002 г. был годом сильной засухи; в этом году практически не прорастали однолетние растения.)

    В годы с очень малым количеством осадков черная горчица не достигает своей обычной высоты. Но даже тогда разница в росте очевидна. Посмотрите фото с черной горчицей, помещенной рядом с короткостержневой горчицей из Лорел каньона, округ Ориндж, 9 мая 2004 года, когда количество осадков было лишь наполовину нормальным. Черная горчица росла всего в нескольких десятках футов от горчицы с короткими стручками и все еще достигала высоты около 5-6 футов по сравнению с высотой около 3 футов у горчицы с короткими стручками.Том легко вытащил черную горчицу из земли (см. Ниже) и положил ее рядом с горчицей из шортпода. Разница в росте очевидна.

    Огромная высота черной горчицы даже упоминается в Библии.

  • Листья . Листья горчицы короткостержневой в основном прилегают к земле прикорневой розеткой, а листья обычно лопастные. Черная горчица практически не имеет листьев, прилегающих к земле; большинство его листьев расположены вдоль стебля и большей частью не имеют лопастей.Снимок сравнения из Лорел каньона показывает, насколько очевидна разница. Обратите внимание на лист стебля на стебле черной горчицы, который находится над всем кустом горчицы. Увеличенное изображение нижней части стебля показывает, что стебель черной горчицы обнажен во время цветения, без каких-либо нижних листьев вообще, что резко контрастирует с лиственной розеткой, которая все еще присутствует в цветущей горчице.
  • Продолжительность завода . Черная горчица — однолетник, поэтому отдельное растение погибает в конце каждого вегетационного периода.Если земля не слишком твердая, ее можно легко вытащить из земли, так как однолетники не имеют разветвленной корневой системы. Горчица коротконогая — многолетнее растение, хотя в первый год цветение может зацвести из семян. Отдельные растения редко умирают в конце каждого года, а вместо этого сохраняются, а корневая система становится все сильнее и сильнее. За исключением однолетних растений, его нелегко вытащить из земли. Вместо этого стебли сломаются над корнями, что позволит растению снова вырасти в следующем году.
  • Расположение . Черная горчица растет только у побережья на довольно низких высотах, где она обычно является самой распространенной горчицей. Горчица шортпод растет повсюду на высоте не менее 6500 футов, и является наиболее распространенной горчицей или единственной горчицей на высоте ~ 500-1000 футов.

    Из наших 75 списков растений, которые мы составили в Южной Калифорнии, черная горчица встречается только на шести и в изобилии только на четырех тропах: Горы Санта-Моника: Нижний каньон Хондо, ; Округ Ориндж: Государственный парк Кристал-Коув: Риф-Пойнт, Зеленая дорога; Лавровый каньон .Все эти тропы проходят в пределах пяти миль от побережья и находятся на небольшой высоте. В отличие от этого, горчица коротконогих встречается на 40 тропах, по сути, на каждой тропе ниже 7000 футов над уровнем моря, включая все те, где встречается черная горчица.

  • Опушение стебля и листьев . У горчицы коротконогих обычно имеется значительное количество коротких волосков вдоль стебля; в черной горчице почти нет. Волосы горчицы короткие, густые, мягкие и белые, наиболее заметны на листьях.На черной горчице рассыпанные волоски жесткие и колючие.
  • Опушенность бутонов . Джон Ребман подсказал, что у короткостержневой горчицы всегда есть хотя бы несколько волосков на бутонах, а у черной горчицы их нет.

Цвет цветка различается, но его невозможно использовать в поле, если у вас нет обоих растений рядом, как на этом снимке из Лорел каньон. Цветок горчицы на короткой стручке справа бледнее желтого цвета, чем цветок черной горчицы слева.

Я узнал, что некоторые путешественники любят жевать цветки «черной горчицы», поэтому интересно узнать, одинаково ли съедобны оба вида. К счастью, они оба. Из Интернета:

Черная горчица : «Семена этого растения и листья съедобны. Brassica nigra обладает многими полезными питательными свойствами; например, можно найти витамин A, комплекс витаминов B, витамин C и кальций. См. полный список пищевой ценности для получения дополнительной информации.Черная горчица обычно используется в качестве ароматизатора. Это растение чаще всего используют в свежем виде ». (Источник: Crescent Bloom)

Семена горчицы обычно измельчают в порошок и используют в качестве пищевого ароматизатора и приправы [4, 5, 17, 27, 34]. Это коммерческая черная горчица, она широко используется в качестве приправы к еде и как ингредиент карри ». Известные опасности: при употреблении в пищу в больших количествах семена и стручки иногда оказываются токсичными для пасущихся животных [85]». Источник: GardenBed.com

Горчица горчичная : «Использование в пищу: листья; семена.Молодое растение едят с маслом и лимонным соком в некоторых частях Греции [183]. Листья молодых растений едят в сыром виде [61, 177]. Семена — сырые или вареные [257]. Их можно измельчить в порошок, затем смешать с водой и съесть [257] ». Источник: Plants For A Future

И последнее замечание: не верьте тому, что вы читаете о флорах, таких как Jepson Manual , о размерах этих растений. Высота и длина листьев часто намного больше, чем размеры, указанные во флорах.Как начинающий ботаник, Том впервые использовал свой недавно приобретенный Мюнцем Flora of Southern California , пытаясь выяснить, была ли горчица на его заднем дворе короткозубой или черной. Он попытался использовать размер листа, чтобы различить их, пошел на свой необитаемый задний двор и измерил размер листа, который был намного больше, чем сообщалось во флоре для любого вида.

Авторские права © 2004-2011 Том Честер и Джейн Стронг.
Разрешается свободно воспроизводить любую или всю эту страницу при условии, что нам предоставлено указание на этот источник:
http: // tchester.org / Plants / analysis / mustard / compare.html
Комментарии и отзывы: Том Честер | Джейн Стронг
Последнее обновление: 17 августа 2011 г.

Каков размер горчичного куста? | Домой Гиды

Саша Дегнан Обновлено 29 декабря 2018 г.

Горчичный куст (Salvadora persica), который иногда называют деревом зубной щетки, представляет собой вечнозеленый кустарник, выращиваемый в Африке, Индии и на Ближнем Востоке. Имеет ограниченную декоративную ценность, но иногда используется как мелиоративное или ветрозащитное растение в районах с засоленными или щелочными почвами.Размер зрелого горчичного куста зависит от окружающей его среды, но большинство из них достигают аналогичного размера, несмотря на естественные медленные или вялые темпы роста.

Основные сведения о горчичном кусте

Кусты горчицы достигают средней зрелой высоты от 6 до 20 футов с 20-футовой шириной, хотя исключительные растения могут достигать 30 футов в идеальных условиях. У них раскидистый, многоствольный характер роста с поникшей или плачущей структурой ветвей. Листья овальные, желтовато-зеленые, мясистые и сочные.Каждый лист имеет ширину 1 дюйм и длину 3 дюйма, и они расположены группами по два на противоположных сторонах стебля. Крошечные желтоватые цветы появляются вдоль 12-дюймовых метелок каждый год, из которых созревают ягоды диаметром 1/2 дюйма. Ягоды являются надежным средством идентификации кустарника из-за их поразительной полупрозрачности и розового или алого цвета.

Требования к выращиванию

Кусты горчицы происходят из засушливого климата и эволюционировали, чтобы иметь дело с плохой почвой, недостаточной влажностью и сильной жарой.Они чувствительны к холоду и могут расти только на открытом воздухе в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 10а по 11. Лучше всего они растут, когда высажены на полном солнце и на глинистой почве, но переносят ряд типов почвы и легкую полуденную тень с минимальный урон. Избегайте сажать кусты горчицы возле септических систем и цистерн, потому что их проникающие, ищущие воду корни будут искать влагу, содержащуюся в подземных системах, и вызывать повреждения.

Информация о выращивании

Зрелые, укоренившиеся кусты горчицы требуют минимального ухода, хотя уход за ними требуется на раннем этапе, чтобы помочь им сформировать продуктивную корневую систему.Начинайте кусты горчицы с замоченных семян и выращивайте их в детских горшках не менее трех лет, прежде чем пересадить в сад. Место посадки следует очистить от сорняков и взломать почву, чтобы облегчить укоренение. Посадите кусты горчицы на расстоянии 12-15 футов друг от друга. Сажайте их ближе друг к другу для защиты от ветра или если почва сильно засолена. Еженедельный полив в течение первого лета будет способствовать росту корней, но его следует прекратить осенью первого года, чтобы стимулировать образование глубокого стержневого корня, который будет поддерживать куст в периоды засухи.

Возможные проблемы

Несмотря на свою врожденную жесткость, у кустов горчицы может появиться ряд проблем, которые будут мешать их росту и развитию. Среди наиболее частых проблем — чрезмерный полив. Мокрая почва способствует росту грибков или бактерий среди корней, что может привести к замедлению роста, упадку и преждевременной гибели. Дайте почве полностью высохнуть перед поливом и никогда не поливайте в сырую, холодную или туманную погоду. Насекомые, такие как трипсы, также могут причинить вред, хотя обычно он незначительный.Обрежьте пораженные ветви, нанесите светоотражающую мульчу вокруг основания дерева и обильно опрыскайте листья готовым к использованию инсектицидным мылом для борьбы с заражением трипсами. При распылении инсектицидного мыла надевайте защитную одежду и соблюдайте все предупреждения на этикетке. Если трипсы остались, через семь дней можно повторить лечение. Еще одна проблема — ведьмовая метла, отмирающая ветвь в результате грибковой инфекции. Обрежьте пораженные конечности и придерживайтесь хороших культурных традиций, чтобы предотвратить дальнейшие проблемы.При обрезке используйте ножницы, протертые тканью, смоченной медицинским спиртом. Это помогает предотвратить распространение болезни.

Семена горчицы Caliente для естественного биофумигации и зеленых удобрений.

Caliente 199 Горчичная смесь для биофумигации

Время от времени мы сталкиваемся с техникой садоводства, которая настолько прекрасна, что нам приходится останавливаться и задуматься, «почему, черт возьми, мы не делали этого в прошлом»?
Это один из тех методов, который используется крупными производителями сельскохозяйственных культур и теперь доступен садоводам с небольшими площадями для выращивания.Это так же просто, как посев быстрорастущей смеси семян горчицы, когда сезон садоводства подходит к концу, затем измельчить горчицу и возделать ее в почву.

Каждый, у кого есть сад или цветник, который используется сезон за сезоном, должен серьезно подумать об улучшении своей почвы путем внесения зеленых удобрений с помощью смеси семян горчицы Caliente 199.

Это естественный способ импортировать отличные средства борьбы с болезнями, сорняками и нематодами в будущие посадки, и не нужно полагаться на химические вещества и фумиганты.Идеально подходит для производителей органических продуктов.

Эту горчичную смесь можно использовать на небольших грядках, в садах, грядках для грузовиков и на полях.

Являясь представителем семейства горчичных, он быстро растет энергично, готов к измельчению и обработке примерно через 100 дней после посева семян.

Caliente 199 Mustard Blend был выведен специально для биофумигации и зеленых удобрений. Естественно образующийся биофумигантный газ (ITC) вырабатывается растениями при измельчении урожая, включение этого соединения и зеленого материала в почву дает множество преимуществ, включая улучшение структуры почвы, здоровья и плодородия, подавление различных болезней и вредителей, передаваемых через почву, и увеличение микробная активность почвы.

Когда вы измельчаете и вспахиваете Caliente 199 в почве, вы получаете следующие преимущества: Естественная биофумигация
Улучшает плодородие и структуру почвы
Добавляет питательные вещества и органические вещества
Улучшает аэрацию почвы
Увеличивает инфильтрацию и удерживающую способность
Уменьшение эрозии почвы от ветра и воды
Повышает биоразнообразие почвы за счет стимуляции роста полезных микробов и других почвенных организмов
Идеально подходит для органических севооборотов и традиционных систем, где используются ICM (интегрированное управление урожаем) и сниженные риски.Подавление ряда заболеваний, передаваемых через почву, включая Verticillium wilt, Rhizoctonia spp., Pythium spp., Fusarium spp. И Sclerotinia spp.
Подавление ряда нематод

Что такое биофумигация? Биофумигация — это подавление различных почвенных вредителей и болезней с помощью природных соединений. Смесь горчицы Caliente производит изотиоцианат (ITC), который представляет собой природный газ, выделяемый из всех тканей латунных растений. Газ образуется, когда клетки растений повреждены (дроблением, скашиванием или измельчением), и соединения, называемые глюкозинолатами (присутствующие во всех капустах), вступают в контакт с ферментом. (мирозиназа) при наличии влаги в почве.

Считается, что этот механизм был первоначально разработан растением как защита от сосущих и жевательных насекомых, но со временем многие из глюкозинолатов (соединения, которые придают некоторым сортам капусты острый или острый вкус, например, некоторые действительно пряные редиски), были выведены из культур капусты, чтобы сделать их лучше. Сегодня большинство сортов горчицы, капусты, цветной капусты и семян рапса имеют низкий уровень глюкозинолатов, а смесь горчицы Caliente — с точностью до наоборот, она предлагает максимально возможный уровень глюкозинолатов.

Чтобы создать лучший эффект биофумигации, растения горчицы Caliente необходимо измельчить как можно более мелко, прежде чем сразу заделать их в почву, простая вспашка горчицы ломающим плугом не даст такого же эффекта. Для больших полей нормально работает дискирование, а затем взлом под. Для небольших садов подойдет скашивание кустарником или газонокосилкой с последующей обработкой почвы. Для очень маленьких грядок мы используем триммер для сорняков, чтобы измельчить горчицу, и небольшой ручной культиватор, чтобы перевернуть их.

Чем отличается Caliente 199 Mustard Blend от других сидератов? Наиболее важным отличием является то, что горчица Caliente 199 разводят специально для биофумигации, они содержат очень высокий уровень правильных глюкозинолатов (существует много разных типов, и некоторые не продуцируют много ITC) и высокий уровень фермента мирозиназы в кроме того, они могут вырасти в большие растения, производящие высокие уровни биомассы и, следовательно, больше зеленой ткани для производства ITC при измельчении.

Они очень универсальны и растут практически в любом климате и почве. Горчица Caliente 199 разрабатывалась на протяжении многих лет, с новыми смесями и сортами, разработанными для выполнения определенных функций и для выращивания в различных климат и ситуация. Это не просто сидераты или покровные культуры, и их не следует путать с кормовой горчицей, которая широко доступна в качестве сидерата и не дает такого же эффекта биофумигации.

При рассмотрении вопроса о подавлении болезни важно отметить, что аспект биофумигации — не единственный важный фактор.Это комбинация биофумигации и заделки зелени в почву, которая способствует размножению полезных микробов. Эти полезные почвенные микробы играют важную роль в «вытеснении» патогенных микробов за место в почвенном профиле, помогая снизить уровни почвенных болезней.

Как и когда сеять горчичную смесь Caliente 199? Caliente 199 Mustard Blend — очень полезный сидерат, так как он дает пышную листву, которая помогает задушить сорняки; улучшает плодородие и структуру почвы, сохраняет влагу.Эта горчица также является хорошим источником азота для следующих культур и увеличивает их урожай. Он также может улучшить внешний вид кожуры картофеля и отпугнуть популяции проволочников. Мы настоятельно рекомендуем использовать его там, где в следующем году будут выращиваться томаты и табак.

Горчицу Caliente можно сеять весной или в конце лета и закладывать через 2 недели после начала цветения. Сейте в любое время с ранней весны до середины осени. Посейте семена на культивируемую почву и аккуратно вбейте и закрепите, чтобы обеспечить хороший контакт семян с почвой.Слегка полейте семена (или посейте прямо перед дождевым дождем) и держите во влажном состоянии, пока не начнутся прорастания. Поддерживайте почву влажной на протяжении всего вегетационного цикла, так как периоды засухи приведут к раннему цветению и уменьшат объемный рост органических растений. Сбалансированное удобрение N: P: K (8 * 8 * 8 отлично подходит) можно вносить до или сразу после посева, чтобы обеспечить лучший рост, имейте в виду, что горчица Caliente вернет эти питательные вещества в почву при закапывании, так что вы на самом деле просто добавляют удобрения для будущих культур.

Сколько Caliente 199 Mustard Blend необходимо для вашего сада? Мы продаем Caliente 199 в упаковках разного размера для всех садов.

Наша самая маленькая упаковка составляет 35 г (чуть больше унции) и покрывает 275 квадратных футов сада.
Наша упаковка 88 г (около 3,1 унции) покрывает площадь около 850 квадратных футов, наша упаковка 175 г — около 1700 квадратных футов.
Наша упаковка в один фунт покрывает площадь около 4 400 квадратных футов, а наша упаковка в 5 фунтов покрывает половину акра.

Закажите горчичную смесь Caliente 199 прямо сейчас.


8SER001 Немагон горчица белая (Sinapis Alba Nemagon)

Этот сорт белой горчицы используется для выращивания покровных культур с превосходным подавлением нематод. Он препятствует жизненному циклу личинок нематод и действует как естественный биофумигант при внесении в почву непосредственно перед цветением. Эта кормовая культура с высоким содержанием белка имеет высокое содержание азота и увеличивает почвенную обработку.
Семена белой горчицы Nemagon также содержат высокий уровень глюкозината, который представляет собой соединение, аналогичное тем, которые содержатся в промышленных фумигантах для почвы.Он также отличается исключительно быстрым ростом, образуя плотное покрытие, препятствующее появлению сорняков.
Глубокая корневая система отлично справляется с повторным использованием питательных веществ, которые могли просочиться через корневую зону культурных растений. Стержневой корень вырастает на глубину до трех футов, что помогает разрушать почву и выводить питательные вещества. Используйте семена белой горчицы Nemagon в качестве озимой покровной культуры в приусадебных участках, севооборотах и ​​на виноградниках. Он обеспечивает естественное подавление сорняков, увеличивает почву и органическое вещество почвы.Немагон богат серой, которая может стать доступной для последующих культур, когда горчица внесена в почву. Не допускайте прорастания горчицы семян, иначе она может стать полевой нечистотой.
Один фунт покрывает около 3500 квадратных футов.

Чеснок Горчица

Проблемы, создаваемые этим заводом:

Alliaria petiolata распространяется очень быстро и угрожает местным растениям и животным. Многие местные растения, которые завершают свой жизненный цикл весной, встречаются в той же среде обитания, что и чесночная горчица.Попав в местность, чесночная горчица может доминировать в подлеске, превосходя местные растения, монополизируя свет, влагу, питательные вещества, почву и пространство. Виды диких животных, листва, пыльца, нектар, плоды, семена и корни, зависящие от ранних местных растений, лишаются этих основных источников пищи, когда их заменяет чесночная горчица.

Аборигенных видов, пораженных этим растением:

Факторы, обеспечивающие конкурентное преимущество этого завода:

Обильное семеноводство и долговременная жизнеспособность семян чеснока и горчицы в почве дают ему конкурентное преимущество, равно как и его способность к регенерации из корневых фрагментов.

Механизмы распространения и связанные с ними проблемы, влияющие на усилия по удалению и / или уничтожению этого растения в районе Тейлор-Пойнт:

Одно растение «Чеснок и горчица» может дать тысячи семян, которые могут разойтись на много ярдов от родительского растения. Его цветы могут либо самооплодотворяться, либо подвергаться перекрестному опылению насекомыми. Размножается только семенами.

Документированные передовые методы и варианты удаления / Плюсы и минусы различных вариантов:

Чеснок Семена горчицы могут сохранять всхожесть в почве более пяти лет.Эффективные меры управления должны предотвращать производство семян до тех пор, пока хранящиеся семена не закончатся. Вытягивание растений вручную может быть эффективным в районах с легким заражением, особенно там, где также встречаются желательные местные виды. Цветущие растения можно удалить, осторожно потянув за основание стебля, чтобы удалить все растение, включая s-образный корень. Для разрыхления почвы вокруг основания растений может пригодиться землеройный инструмент. Чтобы быть эффективными, ручное выдергивание, которое легче всего осуществить при влажной почве, должно обеспечивать удаление всей корневой системы, поскольку новые растения могут прорасти из фрагментов корней.Вытянутые растения по возможности следует удалить с участка, особенно если есть цветы. После каждого рабочего дня обувь следует убирать щеткой в ​​полиэтиленовый пакет, чтобы предотвратить распространение семян.

При более сильном заражении чесночной горчицей или когда ручное извлечение нецелесообразно, цветущие стебли можно обрезать на уровне земли или в пределах нескольких дюймов от земли, чтобы предотвратить образование семян. Если стебли обрезать слишком высоко, растение может дать дополнительные цветы. Как только стручки появятся, но до того, как семена созреют или рассыпаются, стебли можно обрезать, упаковать в мешки и удалить с участка, чтобы предотвратить дальнейшее накопление семенных банков.Это можно делать в течение всего лета.

Примеры из практики удаления, извлеченные уроки и рекомендации:

TPRA за последние три года предприняла попытку удалить чесночную горчицу из подраздела 4A мостов и подраздела 2H скал Тейлор-Пойнт. Основным занятием было вытаскивание чесночной горчицы.

В 2015 году за 1 рабочий день 10 волонтеров работали в общей сложности 20 часов. Двадцать пять фунтов чесночной горчицы были собраны и помещены в пластиковые пакеты для разложения.
В 2016 году в течение 2 рабочих дней 14 волонтеров отработали 41 час.
В 2017 году в течение 3 рабочих дней 9 человек отработали 25 часов.

Извлеченные уроки: популяция чеснока и горчицы уменьшилась в размерах за 3 года. Ясно, что потребуется дальнейшее удаление, а также мониторинг и идентификация любых новых заражений.

.
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *