Гиностемма пятилистная: лекарственное растение, применение, отзывы, полезные свойства, противопоказания – выращивание и уход, полезные свойства и противопоказания

выращивание и уход, полезные свойства и противопоказания

Травянистое растение гиностемма (Gynostemma) является представителем семейства Тыквенные. В диких условиях данное растение можно повстречать в тропиках Юго-Восточной Азии от Новой Гвинеи до Малайзии и от Гималаев до Японии. В Японии произрастает около 15 видов данного растения, при этом 9 из них являются эндемами. Садовадами культивируется вид гиностемма пятилистная (лат. Gynostemma pentaphillum), у такого растения в народе имеются и другие названия, к примеру: тайский чай, трава бессмертия, южный женьшень, а также «цзяогулань» либо «джиаогулан». Поначалу в Европе данную культуру растили исключительно в домашних условиях, и лишь спустя некоторое время в южных областях таким растением начали украшать садовые участки. После того как в 1991 г прошла Пекинская конференция, где проводились обсуждения лечебных растений, применяемых в нетрадиционной медицине, популярность гиностеммы стала в несколько раз выше.

Особенности гиностеммы пятилистной

Гиностемма является двудомным лазающим растением. Данная многолетняя лиана может быть голой либо опушенной. Супротивнорасположенные глянцевые листовые пластины имеют черешки и пальчатосложную форму, в их состав входит от 3 до 9 ланцетных листочков зубчатых по кромке. Соцветия метельчатой либо кистевидной формы состоят из цветочков, не представляющих никакой декоративной ценности. У цветков имеется коротенький трубчатый венчик бледно-зеленого либо белого окраса, который глубоко рассечен на 5 долей узколанцетной формы. Понять где женское, а где мужское растение возможно только во время цветения. Женские соцветия, а еще тычинки в цветках короче, чем у мужского экземпляра. Зацветает такая лиана в середине летнего периода, а ее цветение прекращается лишь в первые осенние недели. Плод представляет собой шаровидную ягоду черного окраса, в поперечнике достигающую 0,6 см, в них находится от 2 до 3 семян. Если такая лиана растет в благоприятных условиях, то длина ее стеблей может быть равна около 8 м.

Выращивание гиностеммы пятилистной

Посадка гиностеммы пятилистной

Для выращивания гиностеммы пятилистной рекомендуется выбирать хорошо освещенный открытый участок (он так же может быть немного притененным). Почва должна быть хорошо дренированной, легкой и насыщенной питательными веществами. Если на вашем участке уже имеется гиностемма, то тогда для ее размножения можно использовать более эффективный и простой метод, а именно: черенкование.

Прежде чем приступить к высеву,посевной материал на 24 ч погружают в тепловатую воду, затем его высевают в горшочки. Заглублять семена в субстрат надо всего на 20 мм, почвосмесь должна состоять из песка и перегноя либо компоста. Емкости нужно сверху накрыть пленкой и убрать в относительно теплое место (от 20 до 22 градусов). Первые сеянцы должны показаться спустя 3–6 недель. После того как это произойдет, укрытие следует убрать, а емкости перенести в хорошо освещенное место (свет должен быть рассеянным). Ухаживать за рассадой очень просто, ее надо вовремя поливать, а также систематически взрыхлять поверхность почвосмеси. После того как у растеньиц начнется ветвление, понадобится установка опоры.

Высадку сеянцев в открытую почву производят в мае после того, как грунт прогреется до 15–16 градусов. Однако перед этим следует заняться подготовкой участка. Его перекапывают, при этом внося в грунт от 5 до 6 килограмм компоста либо перегноя. При перекопке тяжелой почвы, в нее нужно дополнительно вносить песок либо торф. Высадку рассады производят способом перевалки. При этом нужно учесть, что величина посадочной ямки должна лишь немного превышать объем системы корней растеньица, взятой с комом земли. После того как кустик будет помещен в посадочную лунку, ее надо засыпать грунтом. Поверхность вокруг растения немного утрамбовывают. Высаженные лианы нуждаются в хорошем поливе. После того как жидкость полностью впитается в грунт, его нужно засыпать слоем мульчи (компостом либо перегноем), толщина которого должна быть от 50 до 80 мм. После того как гиностемма будет высажена, понадобится сразу же установить для нее опору, ее роль может выполнять стена здания либо забор.

Уход за гиностеммой

Полив должен быть частым, регулярным и обильным. Как правило, его проводят 1 раз в 1–1,5 недели, при этом следует учесть, что грунт около растений должен быть постоянно немного влажноватым (не сырым). Если наблюдается продолжительная засуха, то каждый вечер либо утро листву таких лиан нужно увлажнять из опрыскивателя, для этого используют тепловатую воду. Когда кустики будут политы либо пройдет дождь, поверхность грунта вокруг них надо обязательно разрыхлить, а также всю сорную траву.

В первый год роста гиностемму подкармливать не нужно, так как ей будет достаточно тех питательных веществ, которые были внесены в почву при подготовке участка к посадке. В последующие годы такую лиану рекомендуется подкармливать раствором Кемиры, при этом под 1 кустик надо вносить от 30 до 40 грамм препарата. В данном комплексном удобрении имеются все питательные вещества, которые нужны для нормального роста и развития такой культуры. В том случае, когда листву на протяжении сезона применяют для приготовления различных блюд (салатов, супов и др.), то подкармливать кустики надо лишь корневым способом, опрыскивать листву питательным раствором в этом случае, категорически запрещается.

Гиностемма обладает сравнительно низкой устойчивостью к морозам. Кустики могут  выдержать понижение температуры только до минус 18 градусов, но если они будут укрыты слоем снега, то зиму перенесут достаточно хорошо. При выращивании такого растения в регионах с практически бесснежными зимами лианам понадобится укрытие, для этого их закидывают лапником либо толстым слоем облетевшей листвы. При выращивании данной культуры в регионах с морозными зимами кустик в осеннее время рекомендуется извлечь из грунта и посадить в горшок. Растение до наступления весеннего периода держат в хорошо освещенном помещении, при этом отопительные приборы должны находиться от него на достаточно большом расстоянии. Кустику надо обеспечить такой же уход, как и за любым иным растением, у которого наблюдается период покоя.

Как собирать и хранить гиностемму

Сбор листвы гиностеммы проводят на протяжении всего летнего периода. Собранные листья надо высушить. Свежие стебли, а также листья подходят для приготовления супов и салатов, при этом из сушеных листочков получается очень полезный чай.

Собранные стебли и листву необходимо разложить в полутемном хорошо вентилируемом помещении либо под навесом на улице для сушки. После того как сырье станет ломким, можно считать его полностью высохшим. Измельченное сырье на хранение убирают в сухое помещение, предварительно его ссыпают в пакеты либо коробки из бумаги, а также в банки из стекла либо керамики, имеющие плотно прилегающую крышку. Спелые ягоды гиностеммы очень сладкие, и они являются съедобными.

Виды и сорта гиностеммы

Насчитывается примерно 20 различных видов гиностеммы, однако садоводами культивируется лишь один ― гиностемма пятилистная. В средних широтах такую культуру выращивают крайне редко, в связи с этим о сортах и разновидностях данного растения практически ничего неизвестно.

Свойства гиностеммы

Полезные свойства гиностеммы

В Фармакопею гиностемма не была занесена, поэтому в традиционной медицине ее на данный момент не применяют. Но в неофициальной медицине данная культура пользуется определенной популярностью, потому что она схожа по биологическим показателям с широко известным женьшенем. О пользе такого растения можно судить по рассказам аборигенов, которые уверяют, что чай, приготовленный из листочков гиностеммы, способствует тому, что они до 100 лет остаются полностью здоровыми и активными. О том, что данная культура обладает лечебными свойствами, людям стало известно в двухсотых годах до нашей эры.

Вкус молоденьких стеблей и листвы слегка сладкий. В таком растении содержится много витаминов, а еще кальций, цинк, фосфор, селен, магний, калий и иные элементы, которые нужны человеческому организму. В надземной части растения содержится больше восьми десятков сапонинов, при этом в женьшене их содержится всего лишь 28. Регулярное применение данного растения позволяет значительно улучшить выносливость и увеличить работоспособность. В связи с этим средства, приготовленные на основе гиностеммы, рекомендуется применять тем, кто испытывает большие физнагрузки.

Такое растение отличается от женьшеня тем, что не способствует возникновению возбуждения, а если его использовать регулярно, то оно окажет седативный эффект. Такая лиана является прекрасным заменителем сахара, который рекомендовано употреблять людям, страдающим сахарным диабетом. Данное растение способствует снижению уровня холестерина в крови, улучшению памяти, укреплению иммунной системы, оздоровлению органов ЖКТ и мочеполовой системы, а также замедлению старения.

Чтобы приготовить целебный чай, необходимо соединить 1 ст. только что вскипевшей воды и 1,5 ч. л. сушеных листочков гиностеммы либо 2–3 ч. л. свежей листвы. Напиток будет готов через 5 мин. Одну и ту же траву можно заварить 5 либо 6 раз подряд. Чтобы повысить трудоспособность, в сутки рекомендуется выпивать 3 ст. такого напитка.

Противопоказания

Гиностемму можно использовать всем, потому что у нее нет противопоказаний. Но людям с индивидуальной непереносимостью от использования данной лианы следует отказаться. Такое растение в некоторых случая способствует повышению давления, поэтому гипертоники должны быть осторожны, применяя его. Людям с нарушениями сна нельзя принимать гиностемму после 16 ч. и до утра. О том, как растение влияет на здоровье беременных и вскармливающих грудью женщин ничего не известно, в связи с этим им не следует его принимать.

Загрузка…

Гиностемма пятилистная — трава бессмертия в вашем саду

Сегодня дачи и приусадебные участки привлекают внимание своей индивидуальностью не только в дизайне, но и в разведении экзотов. Особенно ценными являются мало распространенные культуры, отличающиеся простым уходом, красотой куста и пищевыми или лекарственными свойствами. Одним из таких растений является Гиностемма пятилистная. В Китае ее называют джунгалан — «травой бессмертия», в торговой сети семена, чай и другие продукты известны как джиаогалан. Гиностемму в Китае еще называют южный жень-шень дешевый (из-за его стоимости по сравнению с настоящим жень-шенем). В России растение более известно как джиаогулан или цзяогулань.

Гиностемма пятилистная (Gynostemma pentaphyllum)Содержание:

Чем знаменита гиностемма?

Гиностемма пятилистная (Gynostemma pentaphyllum) относится к семейству тыквенных (Cucurbitaceae). Родиной гиностеммы считают горные районы южной части Китая. Основной ареал распространения – азиатские страны. Повсеместно растет и во Вьетнаме, Южной Корее, Бангладеш, Индии, Индонезии в виде травянистых или полуодревесневших зарослей на солнечных полянах, в полутени, в низменных сырых местах, на обочинах дорог и склонах, поднимаясь на их высоту до 3000 метров.

В первые годы появления в Европе гиностемму выращивали как комнатное экзотическое растение, а позже в южных регионах она появилась и в открытом грунте. Особенно широко стала распространяться гиностемма среди любителей экзотических растений после Пекинской конференции 1991 года, посвященной вопросам использования лекарственных растений в народной медицине. Среди таких растений была выделена в первой десятке гиностемма как лечебное растение, воздействующее на 5 систем человеческого организма – репродуктивную, нервную, сердечно-сосудистую, пищеварительную и иммунную.

Замечательное растение, обладающее выраженным антивозрастным эффектом при постоянном использовании в виде свежезаваренного чая. Чаи из гиностеммы продлевали жизнь аборигенам за 100 лет, причем активную жизнь. Жители провинций в возрасте 100 лет вели свое хозяйство и даже подрабатывали наемными работниками.

Краткое описание гиностеммы

Гиностемма относится к группе лиановидных растений. На родине это многолетние лианы с древеснеющими побегами. В регионах с зимними морозами до -18 °С гиностемма растет как многолетняя летне-зеленая культура с ежегодно возобновляющимися травянистыми побегами, снабженными усиками. Корни растения ползучие. В почве южных районов под укрытием хорошо сохраняются. Стебли тонкие, лазящие, снабжены усиками. Голые, реже опушенные, бороздчато-угловатые.

Надземная масса может быть почвопокровной, цепляться усиками, формируя вертикальные зеленые стены беседок, уголков отдыха в квартирах, зимних садах, оранжереях. В комнатной культуре нежным зеленым кружевом свисает из кашпо и емкостей, расположенных на подоконниках и высоких приспособлениях. За вегетационный период гиностемма выгоняет плети до 8 м, которые можно постоянно срезать для свежезаваренного чая, а на зиму подсушить достаточное их количество для бодрящих лечебных напитков. Листья черешковые пальчато-сложные, состоят из 5-7-9 отдельных ланцетовидных листочков с мелкозубчатыми краями (напоминают лист девичьего винограда).

Летом листовая пластинка блестящая, ярко-зеленая, к осени она приобретает красный цвет. Гиностемма – двудомное растение. Цветки однополые, мелкие белые или зеленоватые, форма венчика трубчатая с глубоко-рассеченными пятью долями. Цветки собраны в пазушные кистевидные метелки длиной до 15 см. Мужские соцветия длиннее женских. В мужском цветке расположены длинные хорошо развитые тычинки с редуцированным пестиком. Цветут в июле-августе. Плоды — шаровидные ягоды черного цвета с 2-мя — 3-мя семенами с крошечным шиповидным выростом.

Гиностемма пятилистная (Gynostemma pentaphyllum). © Maja Dumat

Выращивание гиностеммы в открытом грунте

Подготовка рассады гиностеммы

В теплых регионах России в открытом грунте гиностемму выращивают через рассаду. Семена для выращивания можно купить в специальных торговых точках и магазинах по продаже семян. Перед посадкой семена гиностеммы замачивают в подогретой воде на 20-24 часа и высевают в подготовленные горшки, заполненные перегноем или компостом с песком глубиной 2-3 см. Можно емкости заполнить специальной смесью, купленной в магазине. Температуру воздуха поддерживают в пределах +20..+22 °С. До всходов емкости желательно накрывать пленкой. С появлением всходов пленку снимают.

Уход до высадки в открытый грунт за гиностеммой заключается в поддержании почвы во влажном состоянии, достаточном освещении без прямых солнечных лучей. Лучше для рассады рассеянный свет. Подкормки не проводят. Сеянцу гиностеммы достаточно питательных веществ субстрата, который на 50-70 % состоит из органики. С прогреванием открытого грунта до +14..+15 °С рассаду высаживают в открытый грунт.

Выбор места для посадки гиностеммы и подготовка почвы

Высаживают рассаду гиностеммы на освещенное или полузатененное место. Лиана обязательно должна иметь опору, поэтому гиностемму лучше располагать у стен, разных ограждений, беседок или ставить специальные опоры. Лиана, за теплый период вырастает в открытом грунте, формируя плети до 8-10 и более метров в длину.

Почвы гиностемма предпочитает легкие. Если растение высаживают на тяжелых почвах, то готовят достаточно большую посадочную яму, в которой формируют хороший дренаж и заполняют почвенной смесью, состоящей из органики и почвы в соотношении 50:50 или 60-70:40-30 частей. В середине заполненной ямы делают углубление и способом перевалки высаживают сеянец гиностеммы.

Гиностемма пятилистная (Gynostemma pentaphyllum). © Maja Dumat

Уход за гиностеммой

Гиностемма не нуждается в особом уходе. Не должно быть сорняков. Почва должна быть постоянно влажной, но без застоя воды в области расположения корневой системы. Поливать через 7-12 дней, поддерживая равномерную влажность почвы в корнеобитаемом слое. В первые годы гиностемму не подкармливают. Со временем весной подсыпают слой мульчи в 5-10 см из зрелого перегноя или компоста. Через год можно вносить кемиру (в ее составе есть микроэлементы), по 30-40 г под куст или минерального другого комплексного удобрения, содержащего в своем составе микроэлементы.

В сухую погоду надземную массу опрыскивают по утрам чистой отстоянной водой. Так как весь теплый период листовую массу растения используют для свежезаваренных чаев, салатов и других блюд, гиностемму ничем не обрабатывают. В течение летнего периода проводят обрезку зеленой массы, которую сушат для зимнего использования. Осенью гиностемма меняет цвет листьев на красный, которые при наступлении холодов опадают.

Особенности зимнего ухода за гиностеммой

Гиностемма пятилистная способна выдержать морозы до -15..-18 °С под высоким слоем снега. В бесснежные зимы надземная часть вымерзает, а весной вновь отрастает. Во избежание вымерзания корневой системы при погодных катаклизмах, осенью обрезают надземную часть гиностеммы, оставляя пенечки 3-5 см, и укрывают листьями, лапником, торфом и другими покровными материалами. Весной, при устоявшейся теплой погоде, их открывают.

Некоторые садоводы в регионах с длительными низкими температурами выращивают гиностемму в контейнерах, которые осенью переносят в помещение и хранят до весны в прохладном темном месте, а весной в мае выносят в сад и пересаживают в открытый грунт или контейнер большего объема. Можно на зиму, обрезав лишнюю зелень, расположить гиностемму в горшке на подоконнике или в зимнем уголке отдыха и пользоваться лечебной зеленью в зимние холода.

Размножение гиностеммы

Гиностемму размножают семенным или вегетативным способом. Растение двудомное и для получения семян обязательно нужны мужские и женские растения. Семена для размножения высевают сразу после снятия зрелых плодов.

Более доступно размножение гиностеммы листом с частью черешка. Срезают лиану. Выбирают молодой хорошо развитый побег. Над листом выполняют косой срез слева направо и следующий под листом, отступив 1,0-1,5 см. В углубление до 1,0 см высаживают лист с частью побега, углубляя его до листа. Емкость с подготовленным грунтом из компоста или перегноя увлажняют раствором корневина. Чуть обжимают почву вокруг побега. Мульчируют. До укоренения гиностеммы необходимо отслеживать температуру воздуха и влажность грунта. Особых затруднений вегетативное размножение не вызывает.

Гиностемма пятилистная (Gynostemma pentaphyllum). © Maja Dumat

Химический состав и лечебные свойства гиностеммы

Гиностемма с древнейших времен использовалась как пищевое и позже лечебное средство. Как лекарственное гиностемма известна с 200 гг. до н.э. Листья и молодые побеги растения имеют сладковатый вкус. Из листьев и молодых побегов в свежем виде готовят чай, салаты, добавляют в первые и вторые блюда. Из листьев готовят настои, спиртовые экстракты, таблетки, порошки.

Гиностемма богата микроэлементами – кальцием, железом, калием, фосфором, цинком, магнием, селеном и другими. В составе листьев содержится богатый набор витаминов, аминокислот, белков. В надземной массе растений более 80 сапонинов, идентичных жень-шеню (в жень-шене их 28). Гиностемма при использовании в несколько раз повышает выносливость организма, что делает это растение незаменимым для спортсменов и специалистов, работающих с высокими физическими нагрузками.

Растение – хороший заменитель сахара, что обосновывает его использование диабетиками. В традиционной китайской медицине гиностемма пятилистная считается растением, напитки из листьев которого замедляют старение человеческого организма. Растения повышают иммунитет, снижают содержание холестерина, лечат мочеполовые заболевания, ЖКТ, улучшают работу памяти и другие системы. Гиностемму называют «травой бессмертия» за ее высокую оздоровительную способность всего организма и антивозрастной эффект. В отличие от жень-шеня гиностемма пятилистная не вызывает перевозбуждения. Наоборот, при систематическом приеме чаев она успокаивает нервную систему.

Все эти свойства в полной мере проявляются при использовании гиностеммы, выращиваемой в естественных условиях, то есть в открытом грунте привычной окружающей среды. При комнатном выращивании или с высадкой в летний период из емкостей в открытый грунт эффективность воздействия лечебных свойств несколько снижается. Нужно учесть, что природные условия регионов России отличаются от требуемых для естественного развития гиностеммы. Тем не менее, полезные свойства напитка из листьев гиностеммы достаточно высоки для поддержания здоровья.

Можно совместить полезное с приятным: высоко декоративный озеленительный эффект вьющихся лиан и лечебное воздействие на 5 систем человеческого организма, особенно иммунную и нервную.

Гиностемма пятилистная (Gynostemma pentaphyllum)

Особенности приготовления чайного напитка из гиностеммы

• Листья гиностеммы не надо ополаскивать горячей водой, так как при этом теряется большое количество сапонинов, которые растворяются при +80 °С.
• На стакан кипятка (250 г) используют 2-3 чайные ложки свежих листьев или 1-2 — сухих. Заваривается чай 5 минут и он готов к использованию.
• Вкусовой и лечебный эффект первой чашки самый высокий. Можно использовать до 6 завариваний.
• В день достаточно выпивать 3 стакана чайного напитка.
• Чайный напиток не хранится. Для каждого чаепития используется свежая заварка.
• Чай из листьев гиностеммы содержит селен – элемент молодости. Чтобы усилить его действие, рекомендуется жевать листья чайного остатка.

Гиностемма пятилистная: полезные свойства и противопоказания

Гиностемма пятилистная (или jiaogulan) — древнее китайское народное лекарственное средство, которое только недавно начали использовать и в других странах.

Что такое гиностемма пятилистная?

Гиностемма пятилистная или Цзяогулань (Jiaogulan) — это вид травянистых вьющихся растений, родом из Южного Китая, относится к тому же семейству, что и тыквенные — бахчевые культуры.

В ходе исторического развития эта трава использовалась в самых разнообразных лекарственных целях. Считается, что она является адпатогенным растением. Это означает то, что она способна научить наш организм лучше защищаться.

Когда-то в китайской культуре использовались и свежие листья гиностеммы пятилистной, но чаще всего местные жители заваривают ее в чае.

Считается, что такой чай тонизирует, укрепляет здоровье и продлевает жизнь до ста лет. Все благодаря содержанию широкого разнообразия сапонинов и антиоксидантов.

Эта добавка известная как южный женьшень или «женьшень для бедняков». По химическому составу эта трава значительно отличается от женьшеня, однако используется для аналогичных целей.

Благодаря мощным адаптогенным и антиоксидантным соединениям регулярное потребление такого чая может в значительной степени повлиять на общее состояние здоровья.

Полезные свойства

К числу самых главных преимуществ гиностеммы пятилистной относятся:

1. Повышение уровня энергии
2. Снижение стресса и чувства тревоги
3. Улучшение здоровья сердца
4. Предотвращение преждевременного старения
5. Профилактика онкологических заболеваний
6. Похудение
7. Улучшение функции почек
8. Лечение бессонницы

Давайте рассмотрим каждое преимущество более подробно.

Энергия и выносливость

Гиностемма пятилистная защищает печень и почки, а также ускоряет обмен веществ, что помогает увеличить выносливость и спортивные показатели.

Стресс и чувство тревоги

К адаптогенам обращаются по многим причинам, но особо значимо их влияние на уровень гормона стресса и тревожности. Проще говоря, они приводят в норму уровень серотонина и дофамина, что, помимо прочего, способствует ясности ума и хорошему настроению.

Здоровье сердечно-сосудистой системы

Ряд исследований показал, что регулярное потребление гиностеммы пятилистной приводит к снижению уровня холестерина, что, в свою очередь, снижает риск атеросклероза, сердечного приступа, инсульта и ишемической болезни сердца.

Противовозрастной эффект

В состав этого растения входят гипенозиды — адаптогенные соединения, которые способны выполнять функцию антиоксидантов и регулировать иммунную и нервную систему, уменьшая нагрузку на организм и предотвращая признаки окислительного стресса, такие как морщины, возрастные пятна и хронические болезни.

Онкология

Сапонины, что в невероятно большом количестве содержатся в гиностемме пятилистной, напрямую влияют на снижение риска развития рака толстой кишки. На данный момент проводятся дальнейшие исследования для определения влияния этой травы на другие виды рака.

Сахарный диабет

Это растение также способно снижать чувствительность организма к инсулину, что точно обрадует всех, кто страдает от различных форм сахарного диабета.

Снижение веса

В ходе множества исследований было выявлено, что содержащиеся в гиностемме пятилистной адаптогены способствуют оптимизации метаболической функции. Кроме того, у людей с ожирением эти вещества могут ускорить процесс похудения и сжигания жира, помогая привести в норму индекс массы тела (ИМТ).

Функция почек

Влияние соединений, содержащихся в гиностемме пятилистной, на почки известно уже не одну тысячу лет. Однако лишь недавние исследования показали, что эти вещества способны остановить повреждения почек, возникшие в результате избытка в организме токсинов.

Бессонница

Гиностемма способна снизить уровень стресса и тревожности, что приводит к выработке «снотворных» гормонов, которые помогают успокоить разум и устранить признаки бессонницы, обеспечивая спокойный сон и восстановление сил.

Побочные эффекты

Несмотря на множество преимуществ, есть и некоторые побочные эффекты:

• Беременность: из-за своей адаптогенности этот травяной чай влияет на уровень гормонов, что может представлять угрозу для малыша. Поэтому беременным и кормящим женщинам рекомендуется воздержаться от его потребления.
• Нарушение свертываемости крови: в этом растении содержатся вещества, которые угнетающе воздействуют на свертываемость крови и артериальное давление. Если вы принимаете лекарства, имеете проблемы со свертываемостью крови и давлением, либо в ближайшее время вас ожидает операция, воздержитесь от использования этого средства.

Этот травяной чай совершенно нетоксичен. Даже при потреблении экстракта данного растения в больших количествах, возможны лишь небольшие побочные эффекты.

Источники:

1. Wonder Herbs: A Guide to Three Adaptogens
2. Adaptogens: Herbs for Strength, Stamina, and Stress Relief
3. europepmc.org
4. acs.org
5. wiley.com
6. academicjournals.org
7. en.cnki.com.cn
8. sanus-q.com

лечебные свойства и противопоказания, посадка и описание

Автор: Наталья 18 февраля 2019Категория: Садовые растения

Гиностемма (лат. Gynostemma) – род травянистых растений семейства Тыквенные, распространенных в тропиках Юго-Восточной Азии от Японии до Гималаев и от Малайзии до Новой Гвинеи. Только в Японии можно встретить до полутора десятков видов гиностеммы, причем девять из них – эндемы. В культуре выращивается вид гиностемма пятилистная (лат. Gynostemma pentaphillum) – растение, которое иначе называют травой бессмертия, тайским чаем, южным женьшенем, а еще такими непонятными именами, как «цзяогулань» или «джиаогулан». Причем появилась гиностемма в европейской культуре сначала как экзотическое домашнее растение, и только спустя время в южных районах ее стали выращивать в саду. Многократно возрос интерес к гиностемме после Пекинской конференции 1991 года, на которой обсуждались лекарственные растения, используемые в народной медицине.

Посадка и уход за гиностеммой

• Цветение: с середины лета до начала осени.
• Посадка: посев семян на рассаду – в середине марта, высадка сеянцев в открытый грунт – с середины до конца мая.
• Освещение: яркий солнечный свет или полутень.
• Почва: плодородная, хорошо дренированная.
• Полив: обильный, один раз в 7-10 дней: почва должна быть слегка влажной все время. В засуху по вечерам желательно опрыскивать растение по листьям теплой водой.
• Подкормки: со второго сезона раствором Кемиры под корень из расчета 30-40 г удобрения на каждое растение.
• Размножение: черенкованием, реже – семенами.
• Вредители: паутинные клещи и бахчевая тля.
• Болезни: бактериоз, мучнистая роса, белая и корневая гнили.
• Свойства: растение обладает лекарственными свойствами, которые пока мало изучены.

Подробно о выращивании гиностеммы читайте ниже

Гиностемма пятилистная – описание

Гиностеммы – многолетние двудомные лазающие растения, опушенные или голые лианы с блестящими супротивными черешковыми пальчатосложными листьями, состоящими из 3-9 зубчатых по краю ланцетных листочков. Невзрачные цветки гиностеммы с коротким трубчатым белым или зеленоватым венчиком, глубоко рассеченным на пять узколанцетных долей, образуют кистевидные или метельчатые соцветия. Отличить мужские растения от женских можно лишь в период цветения: мужские соцветия, как и тычинки в цветках, длиннее, чем у женских растений. Цветение гиностеммы начинается в середине лета и продолжается до начала осени. Плоды растения – черные шаровидные ягоды диаметром до 6 мм, в которых зреет по 2-3 семени.

При выращивании в благоприятных условиях побеги гиностеммы пятилистной могут достигать в длину 8 метров.

Выращивание гиностеммы пятилистной

Посадка гиностеммы пятилистной

Лиана гиностемма предпочитает расти на открытых солнечных участках или в чуть затенененном месте в легком, хорошо дренированном плодородном грунте. Если вы один раз вырастите гиностемму, то в дальнейшем сможете размножать ее более простым и результативным способом – черенкованием.

Перед посевом семена гиностеммы замачивают на сутки в теплой воде и потом сеют их на глубину 2 см в горшочки, наполненные смесью компоста (или перегноя) и песка. Посевы накрывают пленкой и проращивают при температуре 20-22 ºC. Всходы появляются через 3-6 недель, и как только семена начнут прорастать, пленку убирают, а рассаду помещают под яркий рассеянный свет. Уход за сеянцами гиностеммы заключается в своевременном поливе и рыхлении субстрата. Когда рассада начнет ветвиться, установите для сеянцев опору.

На фото: Выращивание гиностеммы в саду

В мае, когда температура почвы поднимется до 15-16 ºC, рассаду можно высадить в сад, предварительно подготовив для нее участок: под перекопку на каждый м² площади вносят по 5-6 кг перегноя или компоста, а тяжелые грунты перекапывают с торфом и песком. Высаживают саженцы гиностеммы способом перевалки. Объем лунки должен быть чуть больше объема корневой системы сеянца с земляным комом. Оставшееся пространство заполняют почвой, затем поверхность слегка уплотняют и поливают, а когда вода впитается, участок мульчируют слоем органического материала – перегноя или компоста – толщиной 5-8 см. Следует сразу же установить опору для каждого растения, если вы не используете в этом качестве забор или стену.

Уход за гиностеммой

Поливают растение обильно и довольно часто – один раз в 7-10 дней, поддерживая почву вокруг куста в слегка влажном состоянии. В засушливый период гиностемма нуждается в опрыскивании листьев, которое проводят теплой водой рано утром или вечером, когда солнце уже сядет. После дождя или полива следует рыхлить вокруг растения почву и удалять сорняки.

Что касается подкормок, то в первый год гиностемме будет достаточно внесенного в грунт при посадке перегноя или компоста, но в дальнейшем лучше подкармливать ее раствором Кемиры из расчета 30-40 г под каждое растение: этот комплекс содержит все необходимые гиностемме микроэлементы. Если листья растения в течение сезона используют для приготовления салатов, супов и других блюд, подкормки вносят только под корень, но ни в коем случае не по листьям.

Особой зимостойкостью гиностемма не отличается: она способна выдержать морозы лишь до -18 ºC, однако под слоем снега зимует без последствий для здоровья. Если же в вашей местности зимы малоснежные, укройте растение лапником или толстым слоем сухой листвы. В суровом климате лучше гиностемму осенью выкопать, пересадить в горшок и держать до весны в светлом месте вдали от обогревательных приборов, ухаживая за ней, как за растением, находящимся в состоянии покоя.

Сбор гиностеммы

Как собирать и хранить гиностемму

Листья гиностеммы можно собирать и сушить в течение всего лета. Из свежей листвы и побегов готовят салаты и супы, а из сушеных листьев заваривают чай. Сушат листья и побеги гиностеммы на открытом воздухе под навесом или в хорошо проветриваемом полутемном помещении до ломкости, после чего сырье измельчают и хранят в сухом помещении в бумажных коробках, пакетах, керамических или стеклянных банках под плотно прилегающими крышками. Сладкие плоды растения в спелом виде тоже можно употреблять в пищу.

Виды и сорта гиностеммы

В род Гиностемма входит около 20 видов, но, как мы уже писали, в культуре выращивают только один – гиностемму пятилистную. Поскольку в наших садах это растение пока встречается очень редко, о его разновидностях и сортах нам ничего не известно.

Свойства гиностеммы

Полезные свойства гиностеммы

Гиностемма не внесена в Фармакопею и официальной медициной пока не используется, однако сходство биологических характеристик растения со свойствами популярного женьшеня все больше привлекает внимание не только народных целителей, но и садоводов. Особенно впечатляюще звучат рассказы о том, что чай из листьев гиностеммы продлевал жизнь аборигенам, и они до 100 лет не только сохраняли здоровье, но и продолжали вести активный образ жизни. Известны целебные свойства гиностеммы с 200-х годов до нашей эры.

На фото: Выращивание гиностеммы в домашних условиях

Молодые побеги и листья растения имеют сладковатый вкус. В состав гиностеммы, кроме целого набора витаминов, входят кальций, цинк, фосфор, селен, магний, калий и другие необходимые организму элементы. Надземная масса включает в себя более 80 сапонинов, в то время как в женьшене их только 28. Употребление гиностеммы в несколько раз повышает выносливость и работоспособность, что делает препараты растения просто незаменимыми для людей, испытывающих большие физические нагрузки. Но в отличие от женьшеня, гиностемма не вызывает перевозбуждения, а при систематическом применении даже успокаивает.

Гиностемма – отличный заменитель сахара, поэтому ее употребление показано диабетикам. Вещества, входящие в состав этого растения, повышают иммунитет, снижают содержание холестерина, положительно влияют на состояние мочеполовой системы и желудочно-кишечного тракта, улучшают память и замедляют старение.

Как приготовить чай из гиностеммы? 2-3 чайные ложки измельченных свежих или полторы ложки сухих листьев растения заливают стаканом кипятка и настаивают в течение пяти минут. Эту заварку можно использовать для приготовления чая еще 4-5 раз. В день для бодрости достаточно выпивать 3 стакана чая.

Гиностемма – противопоказания

Противопоказаний к применению гиностеммы нет, но не следует принимать препараты растения людям с индивидуальной непереносимостью его компонентов. Осторожность нужно проявлять гипертоникам, поскольку гиностемма может повысить давление. Тем, у кого наблюдается нарушение сна, не рекомендуется употреблять гиностемму после 16 часов.

Поскольку исследования по влиянию гиностеммы на кормящих и беременных не проводились, этим категориям от употребления препаратов растения лучше воздержаться.

Разделы: Садовые растения Многолетники Травянистые Лекарственные Тыквенные Растения на Г

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Гиностемма: полезные свойства, противопоказания, польза,фото

Сегодня дачи и приусадебные участки привлекают внимание своей индивидуальностью не только в дизайне, но и в разведении экзотов. Особенно ценными являются мало распространенные культуры, отличающиеся простым уходом, красотой куста и пищевыми или лекарственными свойствами. Одним из таких растений является Гиностемма пятилистная.

В Китае ее называют джунгалан – «травой бессмертия», в торговой сети семена, чай и другие продукты известны как джиаогалан. Гиностемму в Китае еще называют южный жень-шень дешевый (из-за его стоимости по сравнению с настоящим жень-шенем). В России растение более известно как джиаогулан или цзяогулань. Читайте еще: Матэ: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.

Чем знаменита гиностемма?

Гиностемма пятилистная (Gynostemma pentaphyllum) относится к семейству тыквенных (Cucurbitaceae). Родиной гиностеммы считают горные районы южной части Китая. Основной ареал распространения – азиатские страны.

Повсеместно растет и во Вьетнаме, Южной Корее, Бангладеш, Индии, Индонезии в виде травянистых или полуодревесневших зарослей на солнечных полянах, в полутени, в низменных сырых местах, на обочинах дорог и склонах, поднимаясь на их высоту до 3000 метров.

В первые годы появления в Европе гиностемму выращивали как комнатное экзотическое растение, а позже в южных регионах она появилась и в открытом грунте.

Особенно широко стала распространяться гиностемма среди любителей экзотических растений после Пекинской конференции 1991 года, посвященной вопросам использования лекарственных растений в народной медицине.

Среди таких растений была выделена в первой десятке гиностемма как лечебное растение, воздействующее на 5 систем человеческого организма – репродуктивную, нервную, сердечно-сосудистую, пищеварительную и иммунную.

Замечательное растение, обладающее выраженным антивозрастным эффектом при постоянном использовании в виде свежезаваренного чая. Чаи из гиностеммы продлевали жизнь аборигенам за 100 лет, причем активную жизнь. Жители провинций в возрасте 100 лет вели свое хозяйство и даже подрабатывали наемными работниками.

Краткое описание гиностеммы

Гиностемма относится к группе лиановидных растений. На родине это многолетние лианы с древеснеющими побегами. В регионах с зимними морозами до -18*С гиностемма растет как многолетняя летне-зеленая культура с ежегодно возобновляющимися травянистыми побегами, снабженными усиками.

Корни растения ползучие. В почве южных районов под укрытием хорошо сохраняются. Стебли тонкие, лазящие, снабжены усиками. Голые, реже опушенные, бороздчато-угловатые.

Надземная масса может быть почвопокровной, цепляться усиками, формируя вертикальные зеленые стены беседок, уголков отдыха в квартирах, зимних садах, оранжереях. В комнатной культуре нежным зеленым кружевом свисает из кашпо и емкостей, расположенных на подоконниках и высоких приспособлениях.

За вегетационный период гиностемма выгоняет плети до 8 м, которые можно постоянно срезать для свежезаваренного чая, а на зиму подсушить достаточное их количество для бодрящих лечебных напитков.

Листья черешковые пальчато-сложные, состоят из 5-7-9 отдельных ланцетовидных листочков с мелкозубчатыми краями (напоминают лист девичьего винограда). Летом листовая пластинка блестящая, ярко-зеленая, к осени она приобретает красный цвет.

Гиностемма – двудомное растение. Цветки однополые, мелкие белые или зеленоватые, форма венчика трубчатая с глубоко-рассеченными пятью долями. Цветки собраны в пазушные кистевидные метелки длиной до 15 см.

Мужские соцветия длиннее женских. В мужском цветке расположены длинные хорошо развитые тычинки с редуцированным пестиком. Цветут в июле-августе. Плоды – шаровидные ягоды черного цвета с 2-мя – 3-мя семенами с крошечным шиповидным выростом.

Химический состав и лечебные свойства гиностеммы

Гиностемма с древнейших времен использовалась как пищевое и позже лечебное средство. Как лекарственное гиностемма известна с 200 гг. до н.э. Листья и молодые побеги растения имеют сладковатый вкус.

Из листьев и молодых побегов в свежем виде готовят чай, салаты, добавляют в первые и вторые блюда. Из листьев готовят настои, спиртовые экстракты, таблетки, порошки.

Гиностемма богата микроэлементами – кальцием, железом, калием, фосфором, цинком, магнием, селеном и другими. В составе листьев содержится богатый набор витаминов, аминокислот, белков.

В надземной массе растений более 80 сапонинов, идентичных жень-шеню (в жень-шене их 28). Гиностемма при использовании в несколько раз повышает выносливость организма, что делает это растение незаменимым для спортсменов и специалистов, работающих с высокими физическими нагрузками.

Растение – хороший заменитель сахара, что обосновывает его использование диабетиками. В традиционной китайской медицине гиностемма пятилистная считается растением, напитки из листьев которого замедляют старение человеческого организма.

Растения повышают иммунитет, снижают содержание холестерина, лечат мочеполовые заболевания, ЖКТ, улучшают работу памяти и другие системы. Гиностемму называют «травой бессмертия» за ее высокую оздоровительную способность всего организма и антивозрастной эффект.

В отличие от жень-шеня гиностемма пятилистная не вызывает перевозбуждения. Наоборот, при систематическом приеме чаев она успокаивает нервную систему.

Все эти свойства в полной мере проявляются при использовании гиностеммы, выращиваемой в естественных условиях, то есть в открытом грунте привычной окружающей среды.

При комнатном выращивании или с высадкой в летний период из емкостей в открытый грунт эффективность воздействия лечебных свойств несколько снижается. Нужно учесть, что природные условия регионов России отличаются от требуемых для естественного развития гиностеммы.

Тем не менее, полезные свойства напитка из листьев гиностеммы достаточно высоки для поддержания здоровья. Можно совместить полезное с приятным: высоко декоративный озеленительный эффект вьющихся лиан и лечебное воздействие на 5 систем человеческого организма, особенно иммунную и нервную.

Особенности приготовления чайного напитка из гиностеммы

• Листья гиностеммы не надо ополаскивать горячей водой, так как при этом теряется большое количество сапонинов, которые растворяются при +80°С.
• На стакан кипятка (250 г) используют 2-3 чайные ложки свежих листьев или 1-2 – сухих. Заваривается чай 5 минут и он готов к использованию.
• Вкусовой и лечебный эффект первой чашки самый высокий. Можно использовать до 6 завариваний.
• В день достаточно выпивать 3 стакана чайного напитка.
• Чайный напиток не хранится. Для каждого чаепития используется свежая заварка.
• Чай из листьев гиностеммы содержит селен – элемент молодости. Чтобы усилить его действие, рекомендуется жевать листья чайного остатка.

В медицине

Гиностемма пятилистная — растение нефармакопейное и в официальной медицине России не используется. Однако в растении содержатся гинзенозиды, которые считаются уникальными компонентами женьшеня обыкновенного.

Биологические свойства гиностеммы пятилистной и женьшеня очень похожи, однако гиностемма имеет более ярко выраженное противодиабетическое действие. Оно обусловлено уникальными гипенозидами в ее составе.

В настоящее время исследований этого растения было проведено немного, а с участием человека – всего два. По неофициальным данным, исследования проводились китайскими учеными.

Их результаты показали, что отвар из гиностеммы со временем повышает эффективность вспомогательной противодиабетической терапии.

Большинство благоприятных эффектов, помимо противодиабетического (который опосредован активацией АМФК и ингибированием PTP1B; степень каждого, необходимая для проявления эффекта, неизвестна) связаны со стимуляцией антиоксидантных ферментов и защитой клеток от окислительного повреждения с течением времени.

Было выяснено, что продолжительный предварительный прием гиностеммы в низких дозах оказывает более эффективное воздействие, чем кратковременный и реабилитационный прием препарата.

Это говорит о том, что гиностемму пятилистную лучше употреблять в качестве профилактического средства, терапевтический и реабилитационный эффект от ее употребления оставляет желать лучшего.

На конференции по народной медицине, которая проводилась в 1991 году в Пекине, гиностемма пятилистная была включена в список 10 лучших тонизирующих трав.

Участники конференции отметили ее положительное влияние на пять основных систем организма: пищеварительную, сердечно-сосудистую, нервную, иммунную, репродуктивную. Гиностемма пятилистная — сильный адаптоген, который обладает уникальными способностями по восстановлению гомеостаза во всех пяти системах организма.

Есть мнение, что экстракт гиностеммы пятилистной может применяться как дополнительное средство в программе по снижению веса, как средство для профилактики старения, поддерживающее средство в восстановительный период после перенесенных заболеваний, иммуннокорректор,  как средство, способное стимулировать регенерацию клеток печени (во время лечения гепатита, цирроза печени и т.д.).

Также гиностемму пятилистную используют как профилактическое средство против онкозаболеваний, для снятия интоксикации у онкологических больных, восстановления функций пораженного органа, для смягчения негативных процессов во время химиотерапии, во время депрессий и при нарушениях сна, в качестве адаптогена при стрессе, во время синдрома хронической усталости, для лечения импотенции, при атеросклерозе сосудов мозга, сердца и других органов, на начальной стадии гипертонии, для лечения нарушения ритма сердца.

Гиностемма пятилистная считается отличным средством для повышения выносливости, она выводит из организма вредные вещества, используется для сохранения нормального состояния зубов и устранения запаха изо рта. Применяется в Китае у больных СПИДом для улучшения обменных процессов и ускорения выработки лимфоцитов.

Гиностемма благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, ей приписывают противораковое действие. Растение положительно воздействует на ЦНС, в традиционной китайской медицине его используют для купирования стрессовых состояний.

Гиностемма нормализует обмен веществ и помогает сбросить вес людям, страдающим ожирением, и набрать его тем, кто в этом нуждается (спортсменам, тем, у кого масса тела недостаточна). Гиностемму пятилистную включают в состав многих БАДов. Сапонины этого растения содержатся в Антилипидном чае, и в Икане от Тяньши.

Противопоказания и побочные действия

Абсолютных противопоказаний к применению гиностеммы пятилистной не выявлено. Не следует принимать растение, отвар, экстракт из него, людям с индивидуальной непереносимостью компонентов, с осторожностью – людям с гипертонией. Не следует принимать гиностемму пятилистную после 16 часов, особенно тем, кто страдает нарушениями сна.

Исследования по воздействию гиностеммы пятилистной на беременных и кормящих женщин, а также на детей не проводились, поэтому употреблять ее им крайне не рекомендуется.

Заготовка сырья

Листья гиностеммы пятилистной для использования в лечебных целях заготавливают в течение всего лета. Их срывают и просушивают в тени при свободном доступе воздуха в течение полутора-двух недель, постоянно переворачивая, чтобы они не слеживались. Затем сухое сырье фасуют в мешки или пластиковые контейнеры. Хранится гиностемма пятилистная до года в сухом помещении.

Выращивание гиностеммы в открытом грунте

Подготовка рассады гиностеммы

В теплых регионах России в открытом грунте гиностемму выращивают через рассаду. Семена для выращивания можно купить в специальных торговых точках и магазинах по продаже семян.

Перед посадкой семена гиностеммы замачивают в подогретой воде на 20-24 часа и высевают в подготовленные горшки, заполненные перегноем или компостом с песком глубиной 2-3 см. Можно емкости заполнить специальной смесью, купленной в магазине.

Температуру воздуха поддерживают в пределах +20..+22°С. До всходов емкости желательно накрывать пленкой. С появлением всходов пленку снимают.

Уход до высадки в открытый грунт за гиностеммой заключается в поддержании почвы во влажном состоянии, достаточном освещении без прямых солнечных лучей. Лучше для рассады рассеянный свет. Подкормки не проводят.

Сеянцу гиностеммы достаточно питательных веществ субстрата, который на 50-70% состоит из органики. С прогреванием открытого грунта до +14..+15°С рассаду высаживают в открытый грунт.

Выбор места для посадки гиностеммы и подготовка почвы

Высаживают рассаду гиностеммы на освещенное или полузатененное место. Лиана обязательно должна иметь опору, поэтому гиностемму лучше располагать у стен, разных ограждений, беседок или ставить специальные опоры. Лиана, за теплый период вырастает в открытом грунте, формируя плети до 8-10 и более метров в длину.

Почвы гиностемма предпочитает легкие. Если растение высаживают на тяжелых почвах, то готовят достаточно большую посадочную яму, в которой формируют хороший дренаж и заполняют почвенной смесью, состоящей из органики и почвы в соотношении 50:50 или 60-70:40-30 частей. В середине заполненной ямы делают углубление и способом перевалки высаживают сеянец гиностеммы.

Уход за гиностеммой

Гиностемма не нуждается в особом уходе. Не должно быть сорняков. Почва должна быть постоянно влажной, но без застоя воды в области расположения корневой системы. Поливать через 7-12 дней, поддерживая равномерную влажность почвы в корнеобитаемом слое.

В первые годы гиностемму не подкармливают. Со временем весной подсыпают слой мульчи в 5-10 см из зрелого перегноя или компоста.

Через год можно вносить кемиру (в ее составе есть микроэлементы), по 30-40 г под куст или минерального другого комплексного удобрения, содержащего в своем составе микроэлементы. В сухую погоду надземную массу опрыскивают по утрам чистой отстоянной водой.

Так как весь теплый период листовую массу растения используют для свежезаваренных чаев, салатов и других блюд, гиностемму ничем не обрабатывают. В течение летнего периода проводят обрезку зеленой массы, которую сушат для зимнего использования. Осенью гиностемма меняет цвет листьев на красный, которые при наступлении холодов опадают.

Особенности зимнего ухода за гиностеммой

Гиностемма пятилистная способна выдержать морозы до -15..-18°С под высоким слоем снега. В бесснежные зимы надземная часть вымерзает, а весной вновь отрастает.

Во избежание вымерзания корневой системы при погодных катаклизмах, осенью обрезают надземную часть гиностеммы, оставляя пенечки 3-5 см, и укрывают листьями, лапником, торфом и другими покровными материалами. Весной, при устоявшейся теплой погоде, их открывают.

Некоторые садоводы в регионах с длительными низкими температурами выращивают гиностемму в контейнерах, которые осенью переносят в помещение и хранят до весны в прохладном темном месте, а весной в мае выносят в сад и пересаживают в открытый грунт или контейнер большего объема.

Можно на зиму, обрезав лишнюю зелень, расположить гиностемму в горшке на подоконнике или в зимнем уголке отдыха и пользоваться лечебной зеленью в зимние холода.

Размножение гиностеммы

Гиностемму размножают семенным или вегетативным способом. Растение двудомное и для получения семян обязательно нужны мужские и женские растения. Семена для размножения высевают сразу после снятия зрелых плодов.

Более доступно размножение гиностеммы листом с частью черешка. Срезают лиану. Выбирают молодой хорошо развитый побег. Над листом выполняют косой срез слева направо и следующий под листом, отступив 1,0-1,5 см.

В углубление до 1,0 см высаживают лист с частью побега, углубляя его до листа. Емкость с подготовленным грунтом из компоста или перегноя увлажняют раствором корневина. Чуть обжимают почву вокруг побега.

Мульчируют. До укоренения гиностеммы необходимо отслеживать температуру воздуха и влажность грунта. Особых затруднений вегетативное размножение не вызывает.

Историческая справка

Первые записи о гиностемме пятилистной датируются династией Мин (1368 — 1644 гг.). В 1406 году Zhu Xia впервые описывает это растение в своей книге «Materia Medica при истощении».

Однако, он описывает его только как пищевой продукт, который можно использовать при недостатке продовольствия или при голоде.

Позже, в 1578 году знаменитый врач Ли Ши Зэн, специализирующийся на травах, сделал первые записи в своей книге «Compendium of Materia Medica» о полезных свойствах гиностеммы пятилистной. Чай из гиностеммы пятилистной упоминался в этих записях как ценный диетический пищевой продукт.

До восьмидесятых годов прошлого столетия гиностемма пятилистная практически не использовалась в традиционной китайской медицине.

Дикорастущее растение употребляли только местные жители, заваривая его как чай. В чайном напитке гиностеммы пятилистной содержится много микроэлементов, белков, аминокислот, витаминов и полисахаридов. При этом, в отличие от других тыквенных видов, нет токсичного кукурбитацина. Читайте еще: Рамбутан: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.

Китайские медики, начиная с восьмидесятых годов прошлого века применяли гиностемму при лечении отеков, опухолей, гематурии, травм. Современные ученые рекомендуют ее для диабетиков как заменитель сахара.

«Южный женьшень» имеет мощные антиоксидантные свойства, снижает рост опухолей, регулирует в крови уровень холестерина, давление, повышает выносливость, иммунитет, оказывает адаптогенное воздействие. Применение гиностеммы рекомендовано спортсменам и людям с большой физической нагрузкой.

Гиностемма пятилистная: полезные свойства и противопоказания

Гиностемма пятилистная — удивительное растение, которое может выполнять и лекарственную функцию. Она благотворно влияет на пять систем человеческого организма: репродуктивную, нервную, пищеварительную, сердечно-сосудистую и иммунную. Культура может использоваться в заваривании вкусного и полезного напитка, обладающего омолаживающим и продлевающим жизнь эффектом.

Кроме того, этот вьюн будет замечательным украшением вашей беседки, террасы или лоджии. Он не доставляет много хлопот, простой в уходе и «дружит» с человеком, не смотря на дикое происхождение.

Как выращивается гиностемма пятилистная

В природе этот вид можно встретить в юго-восточной Азии, Гималаях, на Японских островах, в Малайзии и Новой Гвинее. После того, как во всеуслышание в 1991 году на Пекинской конференции рассказали о её полезных свойствах и применении в нетрадиционной медицине, садоводы и ботаники занялись разведением этого растения намного активнее (рисунок 1).

Примечание: Гиностемма имеет и другие названия, связанные с её свойствами. Например, тайский чай, южный женьшень, трава бессмертия и даже «джиаогулан».

Сразу гиностемму европейцы выращивали только в домашних условиях, это был редкий экзот, но не так давно в южных территориях его стали высаживать и в садах. Места её естественного произрастаниям подсказывают, что этот вьюн любит тепло. Гиностемма любит солнце и воду. Нужно выбирать хорошо освещённые площадки или, хотя бы, полутень.

Рисунок 1. Вырастить гиностемму дома можно из семян или черенков

Так как стебли этого растения лиановидные, то нужно позаботиться о том, чтобы рядом была изгородь, беседка или фасад дома. В общем, нужно приспособление, по которому будет виться наша гиностемма. Её стебли могут достигать до 8-10 метров. В природе, конечно, этого вьюна никто не подвязывает, и, разрастаясь, он образует целые заросли, но в саду подвязанной гиностемме достанется больше солнца и она займёт меньше места.

Ботанические характеристики

Гиностемма пятилистная — вьющийся листопадный многолетник, лиановидное растение с древеснеющими побегами у основания. На побегах есть голые усики, которыми вьюн цепляется и образует вертикальные зеленые стены. Листья у вьюна черешковые, пальчато-сложные, по 5-9 отдельных листочков с зубчатым обрамлением, 8 см длиной и до 3 см шириной (рисунок 2).

Рисунок 2. Культура считается ценной с точки зрения ландшафтного дизайна

Расположение на побеге — супротивное. Цвет листвы летом — ярко-травяной, а осенью приобретает красный оттенок. Гиностемма – двудомный вид многолетника, цветки однополые, мелкие белые или зеленоватые, венчик трубчатый, с глубоко-рассеченными краями. Цветёт наш вьюн примерно полтора месяца, начиная с середины лета.

Плоды — это съедобные чёрные ягоды с 2-3 мелкими косточками, до 6 мм в диаметре, круглой формы. Может расти в регионах, где зимы тёплые. Способна «выжить» в территориях, где зимой до -18°С, если её укутать.

Гиностемма пятилистная: полезные свойства

На конференции в Пекине, о которой говорилось выше, гиностемму внесли в список десяти лучших тонизирующих трав. Её лечебные свойства до конца не исследованы, а вот профилактические и восстанавливающие доказаны, хотя в официальной медицине в России её не применяют. На вкус гиностемма — приятно-сладковатая.

Вот некоторые «полезности» этого вьюна. Эту травку широко используют диабетики как заменитель сахара. В её составе есть такое вещество как гипенозид, благодаря которому вьюн обладает потиводиабетическими свойствами (рисунок 3).

Примечание: Кроме того, гиностемма выводит из организма вредные вещества, способствует правильному обмену веществ и повышает выносливость. Соответственно — можно бороться с лишним весом.

Если говорить о сердечно-сосудистой системе, то эта травка может предупредить гипертонию. Также является хорошим успокоительным средством, купирует стрессовое состояние и со временем помогает тем, у кого проблемы со сном. Ещё гиностемме приписывают профилактические свойства от онкозаболеваний, восстанавливающие свойства после перенесённых заболеваний. Она — иммунностимулятор, снимает интоксикацию и облегчает состояние онкобольного во время химиотерапии.

Рисунок 3. За свои полезные свойства растение получило название травы бессмертия

Больше всего, конечно, говорят о гиностемме как о средстве для профилактики старения. Есть сведения, что аборигены, которые регулярно употребляют вьюна в пищу, живут больше 100 лет. А современники утверждают, что эта травка однозначно помогает чувствовать себя здоровыми и активными до глубокой старости. Её применяют даже в косметологии как антиоксидант, омолаживающее и противовоспалительное средство.

Виды и сорта

Вообще насчитывается около 20 разновидностей гиностеммы, но в наших широтах выращивают только гиностемму пятилистную. И даже этот вид не особо популярен в наших садах, так сказать —  «новый гость». Но со временем, конечно, все может измениться, и селекционеры займутся этой травкой вплотную.

Гиностемма пятилистная: выращивание и уход

Теперь давайте подробно разберём, как же вырастить эту полезность у себя в саду. Конечно, проще всего вырастить гиностемму, если она уже есть у знакомых или соседей. Тогда методом черенкования вы стопроцентно получите саженцы гиностеммы (рисунок 4).

Она очень хорошо пускает корни и приживается:

1. Возьмите крепкий, хорошо развитый стебель и порежьте его наискось так, чтобы на каждом черенке было по одному листочку, отступая над и под листком 1-1,5 см.
2. Затем посадите в подготовленную почву так, чтобы листик остался сверху, аккуратно прижмите и промульчируйте.
3. Следите за влажностью и теплом. Хватит одного материнского растения, чтобы обогатить вас черенками. Делать это нужно, когда уже выросло материнское растение и ещё есть в запасе достаточное количество тёплых дней, чтобы новые саженцы успели прижиться.

Если же взрослой гиностеммы ни у кого нет, а вам очень хочется ее вырастить, то готовые черенки вы навряд ли купите. Придётся повозиться с семенами. Купить их можно в специализированных магазинах.

Перед посевом семена замачиваем на 24 часа в тёплой воде. Подготовим почву для контейнеров. Это должен быть компост или перегной, перемешанный с песком в пропорции 2:1. Гиностемма любит хороший дренаж. Высаживаем семена неглубоко, максимум на 2 см. Горшочки можно накрыть плёнкой до всхожести семян. А произойдёт это примерно через 3-5 недель.

Оставляем контейнеры в тёмном помещении при температуре 20-22°С, а когда семена взойдут, то рассаду нужно перенести в солнечное место. Ухаживать за рассадой легко: поливайте и следите, чтобы не взошло ещё что-нибудь ненужное. Высаживать в открытый грунт можно тогда, когда почва хорошо прогреется и минует угроза ночных заморозков.

Рисунок 4. Лиана не нуждается в особом уходе, но ее нужно укрывать на зиму

Участок заранее приготовим. Перекопаем, сделаем лёгкий с хорошим дренажем субстрат. Если у вас тяжёлая «калорийная» почва, например чернозём, то смело разбавляйте песком. Если недостаточно питательная, то подкормите перегноем или минеральными удобрениями. Такой участок нужно приготовить и для рассады, и для черенков.

Высадка рассады происходит перевалочным методом. Выкапываем ямки чуть больше горшков, где была рассада. Потом извлекаем растения из контейнеров вместе с комом земли и так и сажаем в приготовленные ямки. Корни распрямляем, закапываем и аккуратно утрамбовываем, посадка завершается поливом. Также важно застелить гиностемму слоем мульчи, так мы сохраним влагу и не оставим шанса для сорняков. И не забудьте позаботиться об опоре для будущих лиан.

В уходе за вьюном самое главное — это полив. Следите, чтобы верхний слой почвы не пересыхал. В зависимости от местного климата, выработайте свой график полива. Периодически нужно взрыхлять почву вокруг растений и пропалывать сорняки. Все как обычно. Подкармливать в первый год не нужно, достаточно того, что мы дали во время посадки, а во второй-третий год делайте раннюю подкормку универсальным удобрением. Подкормку используем только в прикорневой зоне; не забывайте, что листья можно употреблять в пищу, поэтому их ничем не брызгаем.

Когда зимние морозы не ниже -18°С и достаточно осадков, то гиностемма хорошо переживет зиму, укутавшись снежным одеялом. Если же вы не уверены, то лучше самому укутать вьюна еловыми ветками и сухими листьями или вообще выкопать и посадить в горшок. В таком состоянии растение хранят в прохладном месте, защищая от обогревателей и батарей. И не забывайте периодически поливать.

Сбор и хранение

Эта лианка порадует вас быстрым ростом. Можете собирать «урожай» весь тёплый период. Свежие листья гиностеммы употребляют в салаты и первые блюда, также можно заваривать полезный и вкусный чай (рисунок 5).

Рисунок 5. Листья растения употребляют в пищу в свежем и сушеном виде

Можно сушить листья про запас. Делать это нужно в тёмном месте до полного высыхания, когда листья легко ломаются. Дальше можно их перемолоть или хранить так в сухой, плотно закрытой таре. Так вы сможете баловаться чайком круглый год. Кстати, ягоды тоже съедобные и даже вкусные.

Особенности применения

Если говорить о чае, то на заварник идёт 2-3 чайных ложки сырья. Но это скорее индивидуально, как и с обычным чаем, мы все любим по-разному — кому-то нравится крепкий, кому-то — не очень (рисунок 6).

Рисунок 6. Листья гиностеммы употребляют свежими и готовят на их основе чай

В отношении противопоказаний особых запретов к этой травке нет, разве что только индивидуальная непереносимость. И ещё, если спите плохо, то пейте полезный чаёк до 16.00. Гиностемма конечно положительно влияет на нервную систему, но она не является снотворной, а наоборот бодрит и придаёт сил. Также её не желательно употреблять гипертоникам. Она предупреждает гипертонию, но не лечит.

Подведём итог. Гиносемма пятилистная — это теплолюбивый гость из южных стран, но при этом он неприхотлив и прекрасно чувствует себя в гостях. Этот красавец-вьюн не только облагородит ваш сад, но и накормит и напоит вашу семью разными полезностями.

Больше информации о полезных свойствах гиностеммы пятилистной вы сможете найти в видео.

полезные свойства и противопоказания, выращивание

Растение гиностемма (Gynostemma) принадлежит семейству Тыквенные. Территория произрастания охватывает тропические области на юго-востоке Азии, Гималаи, Японские острова, Малайзию и Новую Гвинею. Если говорить о Японии, здесь можно увидеть многочисленные посадки различных видов гиностеммы. Большая часть представлена эндемами.

К культурным представителям относится гиностемма пятилистная (Gynostemma pentaphyllum). Ее называют еще в просторечье «бессмертной травой», «тайским чаем» или «южным женьшенем». Японские жители величают траву «цзяогулань» или «джиаогулан». Вначале растение пришло в европейскую культуру в виде экзота с далеких восточных стран, а потом начало выращиваться в садах южных уголков планеты. Долгое время ученые-ботаники занимались изучением строения травы и проводили исследования лекарственных свойств. Сегодня народная медицина уже не обходится без применения такого ценного растительного сырья.

Характеристика гиностеммы пятилистной

Гиностемма представляет собой двудомный травянистый многолетник, имеет лазающие стебли, напоминающие ветви лианы, и блестящие листовые пластинки, расположенные в супротивном порядке. Листья прикрепляются к стеблям с помощью черешков и состоят из ланцетных листочков с зубчатыми краями.

Цветки ничем не примечательны. Внутри бутона находится трубчатый венчик зеленого или белого окраса. Чашечка разделена на 5 узких частей. Цветки соединяются в метелки или кисти, раскрывающиеся во время цветения. Цветки разнополые, но отличаются между собой длиной венчика. Как правило, мужские венчики выглядят немного длиннее. Зацветает растение в июле и продолжает цвести около полутора месяцев. Созревшие плоды представляют собой круглые ягоды. Их диаметр не превышает 6 мм. В мякоти присутствуют черные зернышки. Если погодные условия на местности, где выращивается гиностемма, в течение года будут в пределах нормы, посадки способны достигать 8 м.

Выращивание гиностеммы пятилистной

Посадка гиностеммы пятилистной

Лиановидные стебли хорошо себя чувствуют на освещенных участках или в легкой полутени. Важно только, чтобы грунт был питательный и дренированный. Для разведения кустиков достаточно одного материнского растения. Самым эффективным методом размножения гиностеммы считается черенкование.

Процент всхожести семян увеличивается, если замочить посевной материал в теплой воде на 24 часа, и только после этого высевать семена в контейнеры. Глубина посева должна составлять не более 2 см. Емкости наполняют песком, смешенным с компостом или другой органикой.

В конце посева горшочки накрывают полиэтиленом и оставляют в помещении при комнатной температуре. Появление всходов следует ждать не раньше, чем через 3-6 недель. После проращивания емкости освобождают от пленки и ставят в солнечное место, тогда посевы быстрее окрепнут и начнут лучше расти.

Мероприятия, связанные с уходом за гиностеммой, довольно простые и заключаются в поливе и регулярной прополке. Подросшие стебли нуждаются в сооружении дополнительной опоры.

Когда минует угроза заморозков и почва хорошо прогреется, приступают к высадке рассады гиностеммы под открытое небо. Участок заранее перекапывают. Чтобы улучшить качество почвенного субстрата, землю смешивают с перегноем и компостом. Плотный и тяжелый субстрат необходимо разбавить торфом и крупнозернистым песком, чтобы повысить дренажные свойства.

Посадку гиностеммы осуществляют перевалочным способом. Ямку для рассады делают немного больше по размеру, чем ширина корневой системы, извлеченная из горшка вместе с земляным комом. Корни бережно распрямляют в лунке и засыпают готовым субстратом. Землю вокруг саженца утрамбовывают. Посадка завершается поливом. После того как влага полностью впитается, место посадки устилают слоем мульчи. Для этих целей подойдет любой органический материал, к примеру, перегной или компост. Толщина слоя не должна превышать 8 см. Молодые сеянцы в скором времени превратятся в лазающие лиановые побеги, поэтому важным условием является наличие опоры рядом с клумбой.

Многие садоводы высаживают многолетник гиностемму вблизи стены или забора, тогда растение вполне обойдется уже существующими твердыми поверхностями.

Уход за гиностеммой

Гиностемма не нуждается в особом уходе, только в обильном и частом поливе. Кусты достаточно поливать раз в неделю, чтобы верхний слой почвы не пересыхал. Во время засухи листья опрыскивают теплой водой. Процедуру повторяют два раза в день – утром и вечером, чтобы солнечные лучи не обожгли листовые пластинки. Рыхление грунта и прополка проводится после полива или выпадения осадков. Только что высаженное в открытый грунт растение не нуждается в дополнительной подкормке и в течение года берет все полезные вещества из внесенной ранее органической подкормки.

Двух- и трехлетние саженцы гиностеммы подкармливают раствором Кемиры. Под кустики подсыпают 30-40 г удобрения. Состав комплекса подобран так, что содержащиеся в нем микроэлементы обеспечат лиане хороший рост и развитие. Листья считаются съедобными. Они прекрасно сочетаются с овощными салатами, супами и прочими блюдами. При внесении удобрений листья не затрагивают, а подкармливают только подземную часть.

Морозы до -18 ºC не так страшны для гиностеммы, однако более серьезные холода могут привести к промерзанию корневой системы и побегов. Снежный покров – лучшее средство защиты в зимний период для кустов. В регионах, где зимой выпадает мало осадков, а морозы считаются обычным явлением, рекомендуется укрывать растение еловыми ветками или делать укрытие с помощью сухой листвы.

Некоторые садоводы, чтобы не подвергать гиностемму такому испытанию, выкапывают ее перед наступлением зимы и пересаживают в горшок, который хранят на свету в прохладном помещении, уберегая от сухого воздуха батарей и других обогревательных приборов. В состоянии покоя растение гиностемма тоже требует ежедневного внимания и регулярного полива, поэтому уход не прекращают.

Сбор и хранение гиностеммы

Заготовкой сырья гиностеммы занимаются на протяжении года. Свежая зелень используется в салатах и первых блюдах. На основе сушеных листьев настаивают чайную заварку. Собранные побеги и листья гиностеммы высушиваются на воздухе или в темном месте, пока они не станут ломкими. Затем перемалывают и высыпают в банку или бумажный пакет. Емкость плотно закрывают и хранят в сухом месте. Созревшие ягоды гиностеммы сладкие и вкусные.

Виды и сорта гиностеммы

Род многолетника насчитывает порядка 20 различных видовых форм, однако для культурного выращивания подходит только гиностемма пятилистная. В наших регионах растение не настолько популярно, поэтому отечественным садоводам малоизвестно о каких-либо сортовых разновидностях.

Свойства гиностеммы

Полезные свойства гиностеммы

Признание со стороны официальной медицины гиностемма до сих пор не получила. Лечебные свойства травы гиностеммы привлекают пока только народных целителей. Состав и биологическое строение многолетника имеет много общего с женьшенем – одним из популярнейших ботанических дальневосточных растений. Гиностемма получила известность еще в древности. Сегодня нередко можно услышать истории о том, как травяной чай заваривали и принимали аборигены, чтобы добиться долголетия, сохранить здоровье и находиться всегда в тонусе. Благодаря такому бодрящему напитку удавалось вести активный образ жизни и никогда не жаловаться на самочувствие.

Свежая зелень побегов и листьев сладковатая на вкус. В тканях содержится большое количество витаминов и микроэлементов, например, фосфор, калий, магний, цинк, кальций и много других полезных компонентов.

В состав гиностеммы входят уникальные гликозидные органические соединения – сапонины. Подобные свойства обнаружены также в женьшене. Наземные части растения рекомендуется употреблять в пищу. Они оказывают благоприятное воздействие на организм в целом и улучшают работоспособность, в результате человек перестает испытывать трудности, связанные с физическими нагрузками.

По сравнению с мощным стимулятором женьшенем гиностемма обладает успокаивающим действием, поэтому регулярный прием способствует расслаблению и рассеивает волнение. Ее считают естественным заменителем сахаров, из-за чего прием травы назначается диабетикам. В результате уровень холестерина в крови значительно понижается. Компоненты укрепляют иммунную систему и мочеполовую систему, восстанавливают деятельность желудочно-кишечного тракта, развивают память и умственные способности, а также замедляют процессы старения.

Рецепт целебного чая

Понадобится взять 2 или 3 ч.л измельченного сырья и залить его крутым кипятком, закрыть крышкой и настаивать 5 мин. На основе такой травяной заварки приготавливают вкусный сладковатый чай. Систематический прием чая дает заряд бодрости на весь день.

Противопоказания

Серьезных противопоказаний препаратов и сырья гиностеммы пока не выявлено, однако у людей с индивидуальной непереносимостью веществ части травы могут вызывать отторжение. Больным, страдающим гипертонией, и людям, испытывающим проблемы со сном, следует быть осторожными с приемом растения. Под категорию ограничения попадают также дети, беременные женщины и кормящие матери.

Садовые цветы Цветы многолетние