Корень одуванчика — целебные свойства и способы применения
Корень одуванчика – уникальный растительный препарат с большим количеством полезных свойств. Про его происхождение, состав, пользу, применение, вред – читайте в этой интересной статье.
Корень одуванчика – полезные свойства и применение
Любитель огорода, дачники растение это совсем не любят. Одуванчик лекарственный (лат. Taraxacum officinale) тяжело искоренимый сорняк.
Хватает одного не уничтоженного цветка для того, чтобы дозревшие семена засеяли весь участок. И все же, несмотря ни на что, растение радует глаз желтыми соцветиями в зеленой траве.
Фото AjaleБотаническое описание растения и заготовка
Корень одуванчика вертикальный, толстый, коричневый, в разрезе белый. При механическом повреждении все части выделяют горький сок.
Листья в прикорневой розетке ланцетные зубчатые, длиной до 25 см и шириной до 5 см. Цветонос трубчатый, полый внутри.
Цветок ярко-жёлтый в виде одиночной корзинки. После того, как растение отцветает, остается голое цветоложе.
Заготовка растительного материала не вызывает трудностей. Его можно найти практически всюду.
Растение часто укрывает поля, газоны и сады сплошным желтым ковром.
С лечебной целью листья и цветки собирают во время цветения, а корень – осенью с конца сентября.
Крупные корни очищают от боковых мелких корешков, подвяливают несколько дней на солнце, моют, разрезают на мелкие куски и сушат в проветриваемом помещении.
Хранят в холщовых мешочках в темном и сухом месте.
Химический состав и основные действующие компоненты
Корень одуванчика богат на вещества, относящиеся к сесквитерпенам, на гликозиды тараксацин и тараксацерин.
Включает стерины, флавоноиды лютеолин-7-глюкозид и космозин, сахарозу, каротин, горечи, дубильные вещества, следы линолевой, пальмитиновой, меллисовой, олеаноловой органических кислот.
Кроме того, накапливает неорганические элементы и металлы.
Выделены вещества тритерпенового ряда, инулин (24%), никотиновую кислоту, сигмастерин, ситостерин, холин, витамины группы В.
Трава одуванчика лекарственного содержит:
- Протеины;
- Спирты:
- витамины В2, F, С;
- кислоту никотиновую.
В цветках обнаружены:
- аскорбиновая кислота;
- смолы;
- воск;
- каротиноиды;
- белки, фосфор;
- железо, марганец.
Количество макро- и микроэлементов даже превышает их содержание во многих овощах.
Лекарственные свойства корня одуванчика
В медицине все больше внимания проявляют к этому растению, ведь оно сконцентрировало в себе много биологически активных элементов.
Одуванчик лекарственный – это уникальное природное оружие для оздоровления.
Травники с опытом часто вводят ингредиент в состав фиточаёв, народных косметических средств, рекомендуют вводить растение в рацион.
Активные вещества этого растения проявляют диуретические, желчегонные, потогонные, слабительные, успокаивающие свойства.
- Пищеварительная помощь
Одуванчик содержит горечи и действует как мягкое слабительное, способствует пищеварению, стимулирует аппетит, обладает желчегонным действием, восстанавливает электролитный баланс, а также уравновешивает полезные бактерии в кишечнике.
Препараты на его основе благотворно влияют на секреторную и моторную функции желудочно-кишечного тракта.
Они вызывают раздражение рецепторов вкуса, что влечет за собой возбуждение центра приема пищи. Усиливается секреция пищеварительных веществ.
Лекарства из корешка можно употреблять независимо и в комплексе с другими снадобьями. Хороших результатов можно добиться при патологиях желчного пузыря, гастритах, холециститах.
- Желчегонный эффект
Желчегонный эффект, объясняемый наличием β-ситостерола, позволяет использовать препараты Taraxacum officinale в качестве гепатопротектора.
В комплексе с печеночными препаратами можно достичь высоких результатов в терапии болезней печени, в частности при ее поражении в результате употребления алкогольных напитков.
- Мочегонный эффект
Этот лечебный “сорняк”, является хорошим мочегонным средством, которое помогает очистить почки за счет увеличения производства мочи.
К тому же благодаря дезинфицирующим свойствам, одуванчик ингибирует микробный рост в мочевой системе.
- Противораковый эффект
В последнее время проводят многочисленные исследования противораковых свойств корня одуванчика, Результаты выглядят многообещающими.
Канадское исследование 2011 года показало, что экстракт корня одуванчика индуцирует гибель клеток меланомы.
Важными являются клинические исследования, посвященные возможности применения одуванчика лекарственного для лечения рака груди.
Ученые из Нью-Мексико доказали, что экстракт из корня Taraxacum officinale способен уничтожать клетки неинвазивного рака молочной железы.
Считается, что препараты, в состав которых входит рассматриваемое растение, смогут остановить процесс метастазирования.
В научных статьях опубликовано, что корень одуванчика может противостоять канцерогенезу, вызывая запрограммированную гибель мутировавших клеток.
- Снижает уровень сахара в крови
Недавние исследования на животных показывают способность одуванчика регулировать уровень сахара в крови и уровень инсулина.
Сок одуванчика помогает больным диабетом , стимулировать выработку инсулина из поджелудочной железы, тем самым сохраняя уровень сахара в крови на низком уровне.
- Понижает высокое кровяное давление
За счет мочегонного действия, одуванчик снижает артериальное давление. А наличие микроэлемента калия в одуванчике помогает его регулировать.
Клетчатка в растении также помогает в снижении холестерина и тем самым способствует снижению кровяного давления, так как холестерин является одним из факторов , который его повышает.
- Противовоспалительный и имунностимулирующий эффект
Одуванчик содержит незаменимые жирные кислоты, антиоксиданты и фитонутриенты, которые уменьшают воспалительные процессы по всему организму.
Последние исследования также показывают , что одуванчик повышает иммунную функцию и борется с микробами, вирусами и грибками.
- Улучшает здоровье костной системы
Одуванчик богат кальцием, который необходим для роста и прочности костей. А также в его составе находится антиоксидант – лютеолин, который защищает кости от возрастного повреждения.
- Антиоксидантный эффект
Все части одуванчика богаты антиоксидантами, которые предотвращают повреждение клеток и ДНК, разрушающему действию свободных радикалов.
Он богат витамином С и бета-каротином и увеличивает выработку печенью супероксиддисмутазы.
Опубликованы научные статьи, в которых доказывается возможность использования корешка в лечении сахарного диабета, благодаря высокому содержанию в тканях растения полисахарида инулина. Вещество владеет свойством снижать показатель сахара в крови.
- Одувачник для лечения болезней кожи
Для борьбы с заболеваниями кожи применяют сок одуванчика, то самое молочко, которое образуется на стебельке, если сорвать корень.
Это связано с тем , что сок обладает бактерицидными, инсектицидными и фунгицидными свойствам
Он применяется для лечения лишая, экземы и других кожных заболеваний, без риска побочных эффектов или гормональных нарушений , обычно вызываемых фармацевтическими препаратами.
При недугах кожи, фурункулы, экзема, пигментные пятна можно использовать настои, отвары, мази, пудру из корня Taraxacum officinale.
При каких заболеваниях применяют корень одуванчика:
- Заболевания печени и желчевыводящих путей: холецистит, гепатит
- Заболевания жкт: пониженная кислотность желудочного сока, колит, хронический запор, отсутсвие аппетита
- Заболевания мочевой системы: цистит
- Воспалительные заболевания суставов: подагра, артрит и другие
- Заболевания кожи: экзема, фурункулез
- Сахарный диабет
- Атеросклероз и гипертония
- Бесоница
- И многие другие
Лекарственные препараты с корнем одуванчика
Традиционная и народная медицина применяет корень Taraxacum officinale в виде, отваров, настоек, мазей.
Также из корешков можно приготовить чай, который отлично заменит магазинные смеси с наличием ароматизаторов, вредных для организма.
- Водный отвар корня одуванчика
Отвар корня наиболее часто используется в народной медицине и является основной лекарственной формой, которая применяется как:
- Желчегонное;
- Усиливающее пищеварение;
- Сахароснижающее;
- Противопростудное;
- Снижающее холестерин;
- Мочегонное;
- Антикосидантное и другие средства.
Как приготовить отвар правильно:
- Чтобы приготовить отвар необходимо взять 10 г мелкоизмельченного корня поместить в посудину и добавить 200 мл кипятка.
- Смесь накрыть и на водяной бане варить 15 мин, не забывая помешивать.
- Снять с огня и настоять 45 мин при комнатной температуре.
- Далее смесь процеживают и отжимают остаток. Полученный объем довести до 0,5л кипяченной водой.
Сберегать необходимо при температуре ниже 0 С, не дольше чем 2 суток.
Пить по 80 мл. предварительно нагрев, 3-4 раза в сутки за 15 мин до еды.
Лечение запоров эффективно с помощью следующего состава. 1 ст. ложку измельченных корешков заварить. Настоять 15 минут, процедить и употребить. ¼ стакана 3 раза поможет нормализовать стул. Главное не забывать за 30 минут до еды выпивать это чудодейственное природное лекарство.
- Молочный настой одуванчика
1 ч.л. корешка на 250 мл молока тонизирует кишечник, лечит проблемы со стулом, при геморрое полезное средство.
- Порошок корня одуванчика
При запорах применяют порошок Taraxacum officinale. Употребляют по 0,5 чайной ложки, запивая водной за 25-30 мин до приема пищи 3 раза.
Как применять целебный порошок желтого красавца при атеросклерозе?
Сухой корневой материал измельчить и принимать по 1 ст.л. 3 раза на протяжении дня. Горьковато на вкус, поэтому лучше не жевать, подержать во рту пока слюна не обволочёт, потом проглотить. Лучше использовать с медом либо сладким сиропом.
- Сбор с одуванчиком от бессонницы
Нормализовать сон поможет следующий сбор. Необходимо смешать по 1 части мелиссы и кореньев с 2-мя частями мяты. 1 ч.л. сбора залить 1л кипятка. Принимать по полстакана перед сном. Рекомендуется добавить мед, в том случае если пациент не страдает от аллергии.
Собранные в первом месяце весны коренья применяют при воспалении лимфатических узлов. Выкопанные корни измельчить до состояния каши. Смесь поместить в марлю и приложить к лимфоузлу. Компресс закрепить бинтом и подержать 40 минут. Этот же рецепт поможет вылечить шишки, образовавшиеся при геморрое.
- Спиртовая настойка из одуванчика
Популярной также является настойка из спирта. 2/3 стакана мелко нарезанных кореньев залить 0,5л спирта или водки.
Потом закупорить бутылку и спрятать на 14 дней в место, куда не проникает свет. Через каждые 3 дня содержимое надо встряхивать.
Этим препаратом лечат эпилепсию, заболевания суставов, повышают иммунитет. С лечебной целью пьют по 1 ст. ложке не меньше 3 раз в день.
- Кофе из одуванчика
Корень солнечного цветочка можно использовать для того, чтобы заменить кофе.
Любитель такого напитка смогут похвастаться красивой кожей, спокойный характер и веселое настроение обеспечено.
Такой кофе нормализирует обменные процессы в организме и действует успокаивающе, поэтому отлично подойдет на ночь.
Но гипертоникам напиток принимать нельзя, поскольку он повышает кровяное давление!!!
Если к поджаренным корешкам добавить жаренные жёлуди и ячменьь в соотношении 1:2:7, то кофе станет полезным для людей, страдающих от диабета (1 ч.л.на стакан молока). А для здоровых людей – это целебный профилактический нектар, к тому же и вкусный.
Как приготовить кофе из одуванчика:
- Для приготовления чудо-кофе помытые и высушенные корешки порезать на кусочки 2-3 см толщиной и высушить при небольшой температуре в духовке до светло-коричневого оттенка.
- Обработанные таким способом корешки перемалывают, смешивают с измельченным цикорием 1:1. Для заваривания берут 1 ч.л. средства на 1 ст. кипятка.
Поджаренные корни растения сладковаты. Сахар в корнях карамелизируется и придает напитку своеобразный кофейный аромат и цвет.
Напиток особо вкусен с добавлением меда и лимона. Между прочим, этот оригинальный напиток известен под названием «кофе Азавы» и назван в честь японского ученого и диетолога Ж. Азавы. Именно он рассказал о нем миру, и утверждал, что этот чудо-напиток целебный для больных артритом, ревматизмом, людей с проблемами сердца и нервной системы.
Обратите внимание! Из цветков одуванчика можно приготовить обалденно вкусное варенье! Рецепт тут- Мазь на основе корня одуванчика
При ожогах, гнойниках, язвах пролежнях на помощь придет мазь из корешков.
Порошок необходимо смешать до
получения вязкой смеси с расплавленным воском . Для застывания ее необходимо поставить в холодное место.
Чтобы получить терапевтический эффект мазь следует использовать наружно, ее необходимо наносить на пораженные участки.
- Пудра из одувачника
Для приготовления пудры корешки перемалываются в порошок. Полученная пудра имеет множество полезных свойств и массу вариантов применения.
Ее можно использовать как компонент масок по уходу за лицом. Поможет в битве с токсинами, воспалительными процессами, пигментными пятнами и акне.
Порошок можно использовать для обогащения лосьонов, кремов мазей. Пудру можно добавлять в шампуни и составы для волос.
Это подпитает эпителий головы и корни волос, поможет придать истощенным локонам гладкость и эффектный блеск.
Для женщин с воспаленной кожей подойдет смесь из масла для массажа и пудры. Кроме всего выше перечисленного, пудра является великолепной добавкой для всевозможных средств косметологии, приготовленных в домашних условиях.
Мыло, лосьоны, скрабы и кремы с добавлением порошка порадуют истощенную сухую кожу.
Как видим, препараты одуванчика влияют на процессы регулировки баланса жидкости в организме, на функционирование сердца, почек, используются при лечении разрушительных процессов в суставах. Еще более подробно об этом можно узнать, посмотрев это видео.
Противопоказания к применению корня одуванчика
Несмотря на свои целебные свойства и пользу, корень одуванчика характеризуется рядом противопоказаний.
Люди, страдающие от гастрита, закупорки желчных путей или язвы при использовании народных средств из корня одуванчика могут спровоцировать сильную рвоту и диарею.
К неприятным последствиям может привести прием препаратов при наличии камней в желчном пузыре.
Bз-за послабляющих свойств следует ограничит употребление корней одуванчика или применять с повышенной осторожностью тем людям, которые страдают от частых расстройств кишечника.
Также противопоказания распространяются на людей, страдающих от аллергии и индивидуальной непереносимости.
Запрещено принимать препараты одуванчика при заболеваниях желудка, сопровождающимися повышенной кислотностью желудочного сока.
Язва желудка в фазе обострения также является важным противопоказанием для приема настоев и отваров из корней одуванчика.
Инфографика про корень одуванчика и его свойства
Вот такой «чудо-сорняк».
К сожалению, он может концентрировать опасные для здоровья вещества. Поэтому не рекомендуется проводить сбор материала вблизи оживленных трасс, промышленных предприятий и прочих загрязняющих объектов народной деятельности.
Кстати, благодаря тому, что одуванчик, неприхотлив, можно выделить для его культивирования часть сада или огорода на даче.
Будьте здоровы!
Корни одуванчика: лечебные свойства и противопоказания
Для лечения и профилактики заболеваний используют не только медикаментозные препараты, но и различные лекарственные растения. К ним относится и одуванчик, корни которого особенно полезны для печени.
В этой статье речь пойдет о целебных свойствах растения, его пользе для организма и противопоказаниях. Вы узнаете лечебные рецепты с корнем одуванчика для похудения, очистки печени и сосудов, стимуляции лактации и т.д.
Чем полезен корень одуванчика
Лекарственный одуванчик — это уникальное растение, корни которого насыщены полезными элементами: витаминами A, C, E, K, PP, B1 и B2, кальцием и калием, флавоноидами, дубильными веществами, органическими кислотами, инулином, стеринами и другими компонентами. Благодаря богатому составу растения, его используют при различных патологиях в качестве:
- диуретика;
- спазмолитика;
- натурального бактерицидного средства;
- успокоительного;
- потогонного;
- кровоочистительного;
- желчегонного;
- мягкого слабительного;
- противосклеротического;
- антиканцерогенного;
- поливитаминной добавки.
Лечебные свойства корня одуванчика используют для улучшения аппетита и пищеварения, ведь он активно раздражает вкусовые рецепторы, помогает нормализовать микрофлору, моторную и секреторную функции ЖКТ.
Что лечит растение? В списке таких заболеваний:
- кишечные расстройства: запоры и поносы;
- грибковые инфекции;
- воспаления секреторных органов: гепатит, холецистит, панкреатит;
- болезни костей и суставов: артроз, артрит, остеопороз, подагру;
- туберкулез;
- сахарный диабет;
- лихорадку;
- пониженную кислотность желудка;
- анемию;
- кожные болезни: экзему, фурункулез;
- паразитарные инвазии;
Растение используется также при психогенных расстройствах: неврозах, апатии, бессоннице.
Противопоказания
От корня одуванчика может быть не только польза, но и вред. Противопоказаниями к его применению являются:
- Повышенная кислотность желудочного сока;
- Камни в желчном пузыре и его протоках;
- Заболевания ЖКТ в острой форме;
- Индивидуальная непереносимость;
- Корень одуванчика нельзя применять для лечения детей до 5 лет.
- С осторожностью нужно использовать растение беременным женщинам: одуванчик содержит растительные гормоны.
При превышении допустимой дозы возникают побочные реакции: это может быть тошнота со рвотой, головная боль и головокружение, диарея.
Заготовка лекарственных трав
Самое лучшее время для сбора растения — сентябрь и октябрь, когда оно накопило максимум полезных веществ. Также корни иногда собирают в начале весны до появления молодой зелени. Важно выбирать экологически чистые места: нельзя собирать одуванчик на промышленных территориях, придорожных полях, городских газонах, так как в корнях скапливаются вредные токсины и тяжелые металлы.
Собирать корни довольно просто:
- Нужно выкопать растение, обрезать ножом надземную часть, оставляя корневище и боковые тонкие корешки.
- Их тщательно промывают холодной водой и отправляют сушиться. Для этого растение раскладывают на тканевой подложке на открытом воздухе.
- В течение нескольких дней с помощью надрезов на корнях нужно проверять выделение млечного сока: как только он испарится, заготовку собирают и относят в сухое вентилируемое помещение.
- Здесь корни снова нужно разложить слоем примерно в 3-5 см и сушить еще 2 недели.
Запас кореньев может использоваться в течение 5 лет.
Как заваривать корень одуванчика для приема внутрь
Если корни одуванчика куплены в аптеке, нужно проверить качество сырья:
- оно не должно пахнуть;
- правильные корешки имеют коричневый или бежевый цвет;
- у них нет привкуса плесени, если он имеется, значит, сырье неправильно хранилось.
Полезное растение можно заваривать тремя способами:
- залить кипятком и потомить на водяной бане;
- залить кипятком и оставить на ночь, а утром прокипятить;
- залить кипятком и настоять в герметичной емкости.
Применение одуванчика в народной медицине
Корни одуванчика и лекарства на его основе в народной медицине широко применяются для лечения урологических, гастроэнтерологических, ревматологических, неврологических, эндокринных и кожных болезней. Также он помогает при борьбе с лишним весом, отравлениях и восстанавливает силы при онкологии.
Растение полезно для женщин: оно приводит в норму гормональный баланс, менструальный цикл, помогает при мастопатии. Если есть киста яичника, одуванчик способствует уменьшению ее жидкого содержимого, рассасыванию опухоли и является профилактикой появления новых образований.
Рецепт очищающей настойки для печени
Корень одуванчика обладает желчегонным свойством, поэтому помогает избавиться от застоя желчи и очистить орган от токсинов. Возможно применение растения в качестве профилактики печеночных болезней, а также как часть терапии при гепатите.
Инструкция по приготовлению и применению:
- 4 ст. л. измельченных корней залить одним литром воды.
- Смесь поставить на средний огонь, довести до кипения и подержать на плите еще 25 минут.
- Затем отвар охлаждают и процеживают через марлю.
Принимают лекарство за час до еды, выпивая 100 мл. Это нужно проделывать 2-3 раза в день.
Такой полезный отвар очистит печень и кровь от токсинов, ускорит метаболизм и улучшит усвоение полезных веществ, укрепит иммунитет и нормализует отток желчи.
Польза при онкологии
Поскольку растение является естественным антиоксидантом и оружием против канцерогенов, оно используется в лечении раковых болезней и в качестве профилактики онкологии.
Польза одуванчика для организма при раке заключается в:
- выведении токсинов после химиотерапии;
- борьбе с клетками неинвазивных опухолей;
- уменьшении размеров злокачественных новообразований;
- препятствованию метастазирования рака толстого кишечника, молочной железы и других видов опухоли;
Перед началом использования нужно обязательно проконсультироваться с врачом, ведь кроме лечебных свойств у корня одуванчика есть противопоказания.
Применение корня одуванчика при панкреатите
При хроническом воспалении поджелудочной железы растение помогает нормализовать работу органа. Отвар стимулирует отделение желудочного сока и желчи, снижает концентрацию сахара в крови и нормализует липидный обмен.
- Чтобы приготовить полезную настойку, понадобится стакан воды и 50 граммов измельченных высушенных корней одуванчика.
- Их высыпают в эмалированную кастрюлю, заливают водой и кипятят в течение 10 минут.
- После того, как отвар сняли с плиты, емкость накрывают полотенцем и настаивают еще 10 минут, после чего процеживают.
Этот напиток принимают по четверти или половине стакана 3-4 раза в день.
Лекарственные формы
Корень одуванчика можно использовать в разных формах: из измельченного сырья делают порошки, фиточай, отвары, настои и настойки. Также в аптеках продаются таблетки и капсулы, в которые входит растительный экстракт — их можно принимать в качестве биологически активной добавки. Некоторые производители выпускают спиртовые настойки на корне одуванчика, которые принимаются в виде капель. Однако их можно сделать и своими руками.
Отвар
Его используют при камнях в почках, расстройствах кишечника, а также для снятия отеков, очищения и укрепления организма, нормализации обменных процессов.
- Чтобы приготовить отвар, столовую ложку растительного сырья заливают стаканом кипятка и дополнительно кипятят еще минуту.
- Отвар настаивают в течение часа и затем процеживают.
- Полезный напиток пьют за 30 минут до еды по полстакана — в день нужно не более двух приемов.
- Перед использованием отвар хорошо взбалтывают.
- Храниться он может не дольше двух дней в холодильнике.
Настой
Этот вариант хорош для наружного применения: компрессов, примочек и ванн. Его используют в холодном виде, так как он получается более концентрированный. Настой полезен при болях в суставах и кожных заболеваниях — экземе и различных видах высыпаний.
- Для приготовления отвара понадобится стакан холодной воды и столовая ложка измельченного растения.
- Ингредиенты смешивают и оставляют на 8 часов, после чего процеживают через марлевый фильтр.
- Жидкость добавляют в ванну или смачивают компресс и прикладывают к больным участкам тела.
Спиртовая настойка
Она поможет, когда болит живот, при плохом сне и раздражительности. Спиртовая форма позволяет надолго сохранить полезные свойства растения.
- Чтобы самостоятельно сделать лекарство, нужно взять полстакана измельченного сырья и пол-литра водки.
- Ингредиенты смешивают и оставляют на 2 недели в темном месте.
- Получившийся настой хорошо процеживают и переливают в стеклянную емкость.
- Такое средство можно хранить в холодильнике целый год.
- Принимать настойку нужно 3 раза по 25 капель до еды на протяжении месяца, затем нужно сделать перерыв на месяц-два.
Растительные капли помогают снять отеки и разогнать кровь, вывести токсины, избавиться от почечных камней, снизить уровень сахара, поддержать иммунитет. Также они повышают эффективность диеты при похудении.
Порошок
В отдельных рецептах корень одуванчика используется в виде порошка. Его можно принимать внутрь, запивая водой, чтобы очистить кровь, снизить «плохой» холестерин, наладить работу ЖКТ.
- В день можно принимать до 5 г измельченного растения, запивая половиной стакана воды.
Иногда растительный порошок добавляют в мази, чтобы использовать наружно на больной сустав или пораженную кожу.
Измельчать корень до состояния порошка удобно в блендере или кофемолке. Хранят порошок в герметичной стеклянной емкости в сухом проветриваемом месте.
Масло
Чтобы раны и лучевые поражения кожи быстрее заживали, старые шрамы и следы от ожогов становились менее заметными, используют масло из корней одуванчика. Также его применяют для укрепления и остановки выпадения волос.
- Чтобы приготовить средство, нужно измельчить 2 ст. л. корня до состояния порошка, залить его оливковым маслом (8 ст.л) и оставить в теплом месте на 2 недели.
- Затем масло отжимают (можно через капрон).
- Полученным маслом пропитывают льняные или х/б салфетки и прикладывают к больному месту, меняя компресс до трех раз в день.
Таким образом, корень одуванчика может быть чрезвычайно полезен не только для печени, но и для других органов и систем. Несмотря на это, перед применением средств из этого растения необходимо проконсультировать со специалистом.
Автор статьи врач-инфекционист, гепатолог
© 2019. Все права защищены.
Одуванчик — 30r.biz
На фото одуванчики |
Одуванчик лекарственный – растение с яркими жёлтыми цветами, длинным и мощным корнем. Это многолетнее растение встречается повсеместно и является одним из самых распространённых растений в мире. Растут одуванчики как сорняк на лугах, полях, дачах, лесах. Цветёт в мае – июне. Размножается корнями и семенами, которые как пух разлетаются по всей округе.
На фото белый одуванчик |
Описание одуванчика. Одуванчик лекарственный обладает множеством полезных свойств и с давних пор применяется в медицине для лечения многих болезней. Во всём растении содержится млечный сок, калий, кальций, фосфор, железо и витамины A, B, C, E. С конца августа и до поздней осени заготавливают и сушат корни одуванчика. Растение выкапывают и отряхивают от земли, обрезают листья и мелкие корни, оставляют только корневище. Затем моют в холодной воде, рассыпают тонким слоем и сушат. Одним из простейших способов лечения одуванчиком является простое употребление его в пищу в виде различных блюд. Употребление одуванчика в пищу повышает аппетит и благоприятно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта, улучшает состояние организма в целом и нормализует обмен веществ. Особых противопоказаний при употреблении одуванчика в пищу нет, но следует помнить, что при чрезмерном употреблении одуванчика могут возникнуть расстройства желудка.
Жёлтый цветок одуванчик на фото |
Всё об одуванчиках и их использовании. Многими народами мира одуванчик издавна используется в пищу, при этом растение используется практически целиком. Из молодых листьев делают салаты, из жёлтых цветков варят варение и делают вино, из корней – разнообразные настойки, которые могут служить как заменитель кофе и применяться в лечебных целях. Из листьев, цветов и корней одуванчика можно заваривать чай. Одуванчик является так же хорошим медоносом, из нектара цветков пчёлы добывают густой мёд золотистого цвета, имеющий своеобразный аромат и вкус.
Рецепты из одуванчиков.
Салат из одуванчиков. Можно делать разнообразные салаты на основе свежих листьев одуванчика, и вот один из них. Для удаления горечи из листьев их следует замочить в подсоленной воде на пол часа, или можно просто обдать их кипятком. А можно и не убирать горечь из листьев, это дело вкуса. Далее листья нарезать и поместить емкость, в которой будет готовиться салат. Покрошить варёное яйца, нарезать зелёный лук и редис, добавить сметану или растительное масло, подсолить и всё перемешать и салат из листьев одуванчика готов. Точных норм не указываю, это дело вкуса, можно добавлять или убрать некоторые ингредиенты по своему усмотрению. Получится просто, быстро, вкусно и полезно для здоровья.
Листья одуванчика. Свежие зелёные листья одуванчика содержат много полезных веществ. Из зелёных листьев одуванчика можно заваривать чай. При хроническом заболевании печени используют листья и корень одуванчика.
На фото корень одуванчика |
Корень одуванчика. Из корней делают отвары. 20 грамм корней залить 200 мл воды, и прокипятить минут 20, настоять 2-3 часа, полученный остывший отвар из корней одуванчика надо отцедить и затем принимать по 50 грамм 3 раза в день перед едой.
Кофе из корней одуванчика. Корни очищают, промывают и сушат. Затем поджаривают в духовке или на сковороде до приобретения бурого цвета. Приготовленные таким образом корни мелют в кофемолке, получается порошок, который используют как кофе. Можно применять для повышения аппетита, а так же полезно принимать при малокровии и авитаминозе.
Варенье из одуванчиков. Варенье из одуванчиков приготавливают из жёлтых цветков одуванчика. Используют и употребляют такое варение при простудных заболеваниях или просто как обычное варение, вреда от него не будет. Варенье из одуванчиков получается вкусное и полезное. Готовится варение из одуванчиков довольно просто.
Венок из одуванчиков. Весной и летом, когда вокруг всё жёлтое от обильного цветения одуванчиков, дети и взрослые зачастую используют цветы одуванчика и его длинные стебли, когда плетут венок из одуванчиков. Делают такие венки из одуванчиков для забавы или украшения.
Ниже на странице сайта фото можно посмотреть красивые фото одуванчиков.
Фото одуванчиков. Красивые жёлтые цветы.
Корень одуванчика
Корень одуванчика (англ. Dandelion Root, лат. Taraxaci officinalis radices) — лекарственное средство растительного происхождения. Он представляет собой подземную часть уникального растения, одуванчика лекарственного, или, как называли его в старину, плешивца. О целебных свойствах этого корня было известно еще с древних времен. Считалось, что он наполняет человека жизненной энергией, питает и избавляет от различных недугов. Не зря корни одуванчика считали русской альтернативой женьшеня. Сегодня интерес к нему не угасает, корень одуванчика является одним из самых популярных средств альтернативной медицины. В чем же заключается его уникальность, и какова его польза для человека? Об этом, и не только, можно узнать из материала данной статьи.
Корень одуванчика: трава
Одуванчик — многолетнее растение семейства сложноцветных высотой примерно 50-60 см. Эта трава произрастает практически по всей России, за исключением пустынь, высокогорных районов и Арктики. Одуванчик не слишком требователен и может расти буквально повсеместно — в садах и огородах, на лугах и вдоль дорог, именно поэтому многие люди считают его сорняком. Тем не менее, за свои многочисленные целебные свойства — это растение причислено к ряду лекарственных.
Пожалуй, каждый из жителей нашей страны знает, как выглядит одуванчик — надземная часть представляет собой прикорневую розетку из ланцетовидных листьев с крепкими трубчатыми стеблями, увенчанными крупными ярко-желтыми цветами, а подземная часть представлена мощным стержневым корнем, бурым снаружи и белым внутри. В лечебных целях используются все части растения — листья, цветы, и даже пыльца, но особой ценностью обладает именно корень одуванчика. Использовать его можно на протяжении всего периода вегетации растения, однако основная заготовка происходит весной или осенью, когда концентрация полезных веществ в нем достигает максимума. Корневище выкапывают, моют, режут и высушивают при температуре 40-50 °С, либо на солнце.
Корень одуванчика: состав
Ценность корня одуванчика определяется его химическим составом. Основу его составляют:
- витамины — витамин A, витамин E, витамин B1, витамин B2, витамин B4, витамин C;
- микроэлементы – медь, магний, кобальт, селен, хром, цинк, алюминий, барий, ванадий, никель, стронций, бром и бор;
- макроэлементы — калий, кальций, марганец, железо;
- гликозиды — тараксацин и тараксацерин;
- стерины — ситостерин и стигмастерин;
- органические кислоты —
фото, сорта, кулинария, полезные свойства и противопоказания
Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale) — многолетнее растение с толстым и длинным главным корнем и прикорневой розеткой выемчатых, зубчатых по краям листьев. В конце весны растение выбрасывает из розетки несколько полых цветочных стеблей, каждый из которых оканчивается единственным соцветием-корзинкой мелких золотисто желтых цветков. Плоды-парашютики после созревания разносятся ветром.
ОдуванчикЗлейший враг садоводов и огородников, одуванчик — полезнейшее растение. Из его соцветий-корзинок можно изготовить изысканное вино, богатые витаминами, слегка горьковатые листья — использовать в пищу, а из поджаренных корней сварить целебный «кофейный» напиток.
Разновидности
В XIX в. во Франции было выведено несколько сортов с широкими, мясистыми и нежными на вкус листьями. Перед сбором обильную листву сорта «Improved Full Heart» обесцвечивают под укрытием и используют в пищу.
Расположение
Богатый урожай одуванчиков можно собрать только с глубоко вскопанной грядки, удобренной перепревшим компостом. Одуванчику требуется солнечное место и слегка щелочная почва.
Размножение
Семена высевают весной прямо в открытый грунт. Надземные части растения зимой отмирают.
Уход
Увядшие соцветия обрывают, чтобы предотвратить образование семян.
Вредители и болезни
Листья подвержены мучнистой росе (особенно в конце вегетационного сезона). На плохо дренированной почве может возникнуть корневая гниль.
Заготовка и хранение
В конце весны, перед сбором листьев для кулинарных целей, еще не зацветшие растения обесцвечивают (бланшируют) — закрывают на 2-3 недели от солнца каким-нибудь светонепроницаемым материалом. Корни двухлетних растений выкапывают осенью. Листья и корни сушат в тени для последующего использования в лечебных целях.
Траволечение
Собранные весной листья применяются как очищающее средство: они улучшают работу почек и печени. Благодаря сильному мочегонному действию листья используются при задержке жидкости в организме и для выведения из него токсических веществ. Поскольку листья одуванчика богаты калием, они пополняют в организме его запасы, которые могли бы истощиться в результате частого мочеиспускания.
Горький корень стимулирует деятельность пищеварительной системы и обладает слабительными свойствами. Кроме того, он усиливает секрецию желчи и, таким образом, показан при различных болезнях печени и желчного пузыря.
При беременности или кормлении грудью прием препаратов одуванчика не должен превышать кулинарных норм.
Кулинария
Из свежих листьев сорта «Thick Leaved» можно готовить салаты и другие блюда точно так же, как из листьев шпината. Из забродивших корней одуванчика и лопуха большого британцы готовят традиционный слабоалкогольный шипучий напиток.
Свое русское название одуванчик получил благодаря способности его зрелых плодов разлетаться от малейшего дуновения ветра. Из-за сильного мочегонного действия французы называют его piss en lit («постельный отливало»). Английское название одуванчика, dandelion, происходит от старофранцузского dent-de-lion (львиный зуб): его листья снабжены по краям глубокими вырезками. Научное латинское название Taraxacum происходит от греческих слов «болезнь глаз» и «лечу»: в старину одуванчик применялся для лечения глазных болезней.
Одуванчик / Съедобные грибы, ягоды, травы
Одуванчики — пожалуй самое известное в народе, легкоузнаваемое и распространённое растение. Поэтому описывать растение большого смысла нет, хотя некоторые и умуряются спутать одуванчик с растением мать-и-мачеха (видимо из-за похожих жёлтых цветов).
Издавна одуванчик применяется как лекарственное растение. Ещё греки называли этот цветок элексиром жизни. В жёлтых цветках и листьях содержатся каротиноиды, витамины С и В1, колин, сапонины, фосфор, никотиновая кислота. Пыльца богата бором, марганцем, медью, никелем и кобальтом. Корни содержат горький гликозид тараксантин, жирные масла, воск, инулин, аспаргам, эфирные масла, витамины, белковые вещества и множество других биологически активных веществ. Настой из корней одуванчика улучшает апетит, приводит в норму пищеварительный процесс, улучшает обмен веществ (особенно полезен при кожных заболеваниях). Одуванчик имеет жаропонижающее, потогонное действие. Используется при болезнях почек и печени, ревматизме и подагре. В медицинских целях используются корни, листья, трава, сок, пыльца, цветочные корзинки. Корни одуванчика заготавливают ранней весной или в середине осени. Остальные части заготавливаются в мае — начале июня.
Высокую ценность одуванчик имеет как съедобное растение. В пищу идёт практически всё растение. Во многих европейских странах одуванчик выращивают как культурное овощное растение и при этом широко используют в кулинарии. В России же одуванчик пока недооценён и считается в большинстве случаев сорным растением, от которого только один вред.
Фотографии одуванчиков
Описание одуванчика в картинках
Видео про одуванчики
Целые ковры одуванчиков мы иной раз проходим мимо. Однако полезные и лечебные свойства одуванчика разнообразны: помогает при проблемах с печенью. Как делается восстановительный сироп из одуванчиков для восстановления печени. Напиток из молотых корешков одуванчика и цикория для улучшения желудочно-кишечного тракта, повышения аппетита. Рецепт снадобья из корней одуванчика для излечения желудка. Это и многое другое в передаче Малахов+.
Смотрите также:
— салат из одуванчика классический;
— салат из одуванчика с яйцом;
Корень одуванчика: лечебные свойства и противопоказания
Корень одуванчика представляет собой часть многолетнего растения, которое неприхотливо в росте, имеет широкий ареал распространения. Эта неприметная трава наделена сильными лечебными качествами. Именно в корневой части культуры сосредоточены все целебные вещества. Об этом говорится еще в папирусах Древнего Египта, а такое сырье применялось Авиценной и Гиппократом. За счет высокой концентрации биологически активных компонентов корень одуванчика в настоящее время находит применение в кулинарной сфере, косметологии, а также в народной медицине.
Химический состав
- В корне такого цветка содержатся водорастворимые витамины, а именно – третинол, аскорбиновая кислота, токоферол, тиамин, рибофлавин, ниацин. Из минеральных веществ здесь обнаружен магний, железо, калий, медь, селен, цинк, фосфор. Кроме того, в составе корневой части растения имеются органические кислоты, белки растительного происхождения, полисахариды, жирные масла.
- В составе корня одуванчика можно выделить такое вещество, как инулин. Данное химическое соединение положительно воздействует на иммунную систему, укрепляя ее, способствует нормализации уровня глюкозы в крови.
- Холин – это компонент, который благотворительно воздействует на снижение холестерина в крови. Дополнительно такой компонент выступает в качестве профилактического средства для очистки печени.
- Тритерпеновые кислоты в составе растения наделены антимикробными и противовоспалительными свойствами, что помогает справляться с различными заболеваниями.
- Из горечей можно выделить гликозид тараксацин. Он обеспечивает выработку желудочного сока, а также отвечает за своевременное отхождение желчи.
- В корнях одуванчика обнаружены жирные кислоты, которые уменьшают показатели холестерина в крови человека, что приводит к нормализации деятельности сердечно-сосудистой системы.
- В корне данной травы имеется такое вещество, как стерин. Задача его заключается в выведении желчи и лишней жидкости из человеческого организма. Это снижает вероятность развития инсульта и инфаркта.
- Каротиноиды в составе травы способны улучшать зрение и восстанавливать обменные процессы, за счет чего нормализуется вес.
- Помимо этого, в корешках одуванчика выделяется еще множество минеральных веществ, витаминов, углеводов, смол органического происхождения и дубильных соединений.
Несмотря на большой перечень химических соединений, которые оказывают благотворное воздействие на деятельность внутренних органов и систем, эти вещества также могут привести к аллергической реакции. Именно поэтому применение одуванчикового корня в лечебных целях должно осуществляться только после консультации со специалистом. Это касается людей, у которых имеется аллергическая предрасположенность.
Сбор и хранение
Несколько веков назад деревенские женщины всегда заготавливали корень данного растения. Считалось, что такое сырье должно быть у каждой хорошей хозяйки. Это связано с тем, что корневая часть такой травы способна была заменить большую часть лекарственных средств, так как одуванчик благотворно воздействовал на ряд органов и систем человека.
Собирать такое сырье необходимо ранней весной, когда трава еще не пустила ценный сок вверх, или осенью, когда листва растений уже увядает. Лучшим периодом для сбора корней считается осень, так как за лето корневая часть одуванчика наливается и накапливает в себе большое количество полезных веществ. Летом собирать такое сырье не следует по причине того, что вся сила травы в этот период сосредоточена в листьях и цветках.
Для сбора корней потребуется лопата. При этом необходимо выкапывать большие и спелые растения, так как корни у них крупнее. После выкапывания их следует очистить от стеблей и листьев. Корень обязательно тщательно промыть, и чем раньше это будет сделано, тем лучше. Если есть возможность, корень необходимо сразу промыть в реке или другом водоеме, опустив корзину с корешками и пару раз набрав в нее воды. После этого корни следует слегка просушить на протяжении нескольких часов, чтобы из места среза перестала выделяться белая жидкость. Только после такой процедуры корни одуванчика можно отправить на основную сушку.
Сушить такое ценное сырье нужно в хорошо проветриваемом помещении, в тени. Для этого прекрасно подходит чердак. Сушка растительного сырья под солнечными лучами недопустима, иначе компонент в виде гликозида начинает разрушаться под воздействием ультрафиолета. Для ускоренной сушки можно использовать духовку. Еще рекомендуют сначала пропустить корни через мясорубку и только после этого высушить мякоть при регулярном перемешивании. Это обеспечит более быструю сушку, но следует помнить, что хранится такое сырье намного меньше. Тщательно просушенные корни довольно плотные, ломаются с треском. Снаружи они более темного цвета, а на разломе наблюдается светлая окраска.
Хранится высушенный корень одуванчика в деревянной или картонной коробке либо в холщовом мешочке. При этом обязательно в таре должна присутствовать вата, смоченная в хлорофиллипте. Это необходимо для того, чтобы защитить продукт от заражения вредителями и грызунами.
Лечебные свойства корня одуванчика
Как уже говорилось, в составе корня одуванчика содержится множество полезных компонентов, благодаря которым на организм оказывается большое положительное воздействие.
- В первую очередь, следует отметить благотворное влияние растения на сосуды и кровь. Отвар на основе такого сырья позволяет улучшить состояние кровеносных сосудов, сделать их более эластичными, очистить от холестериновых отложений. Кроме того, одуванчик способен очищать и разжижать кровь, снижая вероятность возникновения тромбов. Это обеспечивается высокой концентрацией кальция и калия, которые требуются для нормальной работы сердца.
- Корень одуванчика используется в качестве одного из лучших способов для очищения печени и желчного пузыря. Продукт позволяет выводить из органа мелкие камни и желчь. Однако в таком случае необходимо лечиться одуванчиком только после консультации с доктором. Ведь если желчные протоки закупорены, такой целебный отвар может только навредить. Кроме того, целебное средство поможет очистить печень при длительном медикаментозном лечении, а также после алкогольного отравления и интоксикации токсическими веществами.
- В составе корневой части травы имеются вещества, которые обеспечивают выделение желудочного сока, улучшают аппетит. Такое свойство растения ценится при гастрите, который протекает с пониженной выработкой желудочного сока. Если регулярно употреблять отвар корня одуванчика, восстанавливается пищеварение, лучше усваивается пища.
- Как отмечалось, в составе травы обнаружен инулин, необходимый для деятельности эндокринной системы человека. Особенно это ценится диабетиками. При регулярном употреблении травяного отвара восстанавливается обмен веществ, уходит лишний вес, стабилизируется метаболизм. Отвар корней одуванчика обладает послабляющим действием. Такой состав поможет очистить кишечник, если стакан напитка будет выпит маленькими глотками на пустой желудок. Кроме того, горечи в составе одуванчика ядовиты для паразитов. Если в течение недели принимать отвар корней, гельминты погибнут и выйдут из кишечника естественным способом.
- Отвары и настои на основе корня одуванчика применяются при борьбе с простудными заболеваниями. Такие препараты оказывают сильное противовоспалительное действие, повышают иммунитет, подавляют развитие бактерий в человеческом организме. Более того, такой травяной отвар используется в качестве жаропонижающего средства при повышенной температуре, причина которой состоит в ОРВИ. Такую жидкость можно использовать и при кашле, так как она наделена отхаркивающим свойством.
- Очень полезным считается корень одуванчика для функционирования мочевыделительной системы, в особенности женской. Такие препараты являются отличным способом лечения и профилактики цистита. Регулярное потребление отваров из корня помогает избавиться от отеков, то есть вывести излишки жидкости из организма.
- Полезны такие составы и при наружном применении. На основе отваров и настоев можно делать ванночки при подагре, артрозе. Поскольку корень одуванчика обладает противовоспалительным действием, снадобья на ее основе можно использовать при фурункулезе, аллергии, экземе. Кроме того, такие средства эффективны при ожогах и ссадинах. Можно использовать такой отвар в борьбе с пролежнями. Составляющие данного растения способны усилить кровообращение, а также активизировать процессы обновления клеток кожных покровов.
- Эффективен продукт при различных косметических дефектах. Так, при помощи отваров можно избавиться от пигментных пятен, веснушек и нежелательного загара. Одуванчик применяется при проблемном типе кожи. Благодаря противовоспалительным свойствам травы можно избавиться от прыщей и комедонов.
Для женщин
Снадобья из одуванчика рекомендуется применять женщинам при новообразованиях в молочных железах, недугах мочеполовой системы, цистите. Применение такого препарата показано при функциональной кисте яичников, анемии, сбоях гормонального фона, заболеваниях опорно-двигательного аппарата, сильных менструальных болях.
Можно использовать корень одуванчика в климактерический период, когда наблюдается нарушение баланса между такими гормонами, как эстроген и прогестерон. Такой дисбаланс может привести к развитию полипов, миомы, эндометриоза. В этом случае рекомендуется пить отвары из корня одуванчика на протяжении нескольких месяцев. При этом дневная норма составляет один стакан напитка.
Можно также собрать корни растения, измельчить их до кашицеобразного состояния и приложить к новообразованиям на груди женщины, чтобы опухоли рассосались. Вылечить воспаленные геморроидальные узлы, а также остановить маточное кровотечение можно с помощью такой же кашицы. Однако в таком случае ее необходимо завернуть в марлю и использовать в качестве тампонов.
Для мужчин
Корнеплод с давних пор используется представителями сильного пола для повышения потенции. Специалисты считают, что такое благотворное воздействие продукта на сохранение мужского здоровья связано, прежде всего, с высокой концентрацией витаминов в корневой части растения. Витамины С и А способны нормализовать работу мышц, снизить утомляемость и устранить общую слабость. Токоферол в составе травы стимулирует работу половых желез. Корни одуванчика отличаются высоким содержанием минеральных веществ, более того, они делают сперматозоиды жизнеспособными. Отмечается также благотворное воздействие состава одуванчика на деятельность нервной системы мужчин.
Богатый витаминами продукт помогает нормализовать уровень холестерина в крови, предупреждая набор лишнего веса. Химические компоненты в составе корнеплода уменьшают синтез эстрогена, то есть женского гормона. Это позволяет повысить половое влечение к противоположному полу.
Наряду с различными целебными отварами и настоями допускается также использование свежих или высушенных корешков. Их можно вводить в привычный рацион в качестве одного из составляющих салатов и других напитков.
При беременности
Несмотря на множество положительных свойств, врачи все же рекомендуют ограничить применение такого продукта во время вынашивания плода. Это обусловлено тем, что корни травы содержат фитогормоны, то есть компоненты, усиливающие аппетит, а также вещества, обладающие слабительным эффектом. Все это способно ухудшить состояние беременной женщины, особенно при наличии токсикоза.
Видео: какие травы губят плод во время беременности Развернуть
При грудном вскармливании
Что же касается периода грудного кормления, в это время препараты на основе корня одуванчика способны стимулировать синтез грудного молока. Если выпивать стакан напитка небольшими порциями в течение дня, количество молока значительно увеличится. Однако следует отметить, что молоко в таком случае будет иметь горьковатый привкус. Иногда это может привести к тому, что малыш отказывается от естественного вскармливания. Принимать такой состав нужно в теплом состоянии. Первый прием растительного снадобья должен сопровождаться постоянным контролем за реакцией ребенка.
Для детей
Чтобы избежать возникновения аллергической реакции при приеме растительных препаратов, продукты на основе корня одуванчика не следует давать детям до 12 лет. После достижения ребенком этого возраста корень одуванчика может быть использован для лечения простуды, вирусных заболеваний, гельминтов и запоров.
Зачастую дети отказываются от приема отваров и настоев из-за того, что напитки имеют горький вкус. Устранить эту горечь можно путем замачивания сырья в воде на сутки с добавлением небольшого количества соли.
Перед использованием таких растворов для лечения детей важно проконсультироваться с профессионалом.
При похудении
Благодаря лечебным качествам корня одуванчика можно избавиться от избыточного веса, что обеспечивается путем активизации процессов жизнедеятельности человеческого организма. Это касается восстановления нормального обмена веществ, ускорения выведения жидкости, расщепления жиров. Одновременно при этом в организме сохраняется оптимальный уровень калия, поскольку он содержится в корнях травы. Продукт обладает мочегонным и слабительным действием. Но в то же время растение способно насытить организм различными витаминами и минералами. В результате этого человек защищен от ослабления организма и снижения энергии, что зачастую наблюдается при соблюдении различных диет.
Для приготовления состава, способного уменьшить вес тела, необходимо 20 г корней залить 1 л кипятка. Такая смесь должна настаиваться 3 часа. После этого раствор процедить и принимать перед приемом пищи по 2 ст. ложки. Увеличивать дозу не следует, поскольку может наблюдаться обратный эффект, то есть повышение аппетита.
Также можно использовать такой низкокалорийный продукт в качестве свежего ингредиента для получения салатов.
Важно помнить, что применение корней такого растения способно уменьшить вес только в сочетании с правильным питанием и определенными физическими упражнениями.
Корень одуванчика в народной медицине
Благодаря тому, что целебные качества корня одуванчика обладают широким спектром влияния на организм человека, растение получило название «русский женьшень». Применять его можно в свежем состоянии, высушенном и в измельченном до образования кашицы. Сырье используется для получения отваров, настоев, масла, чая и экстракта. Такие целебные составы помогают устранить различные заболевания. Так, растительные средства на основе такого продукта можно употреблять при гипертонии, для восстановления подвижности, поскольку они способны восстановить хрящевые ткани. Также растение будет эффективным при ослабленном организме, болезнях желудочно-кишечного тракта.
При сахарном диабете
Средства на основе одуванчикового корня обеспечивают синтез инсулина, который нормализует показатели глюкозы в крови человека. Такой продукт можно потреблять в качестве профилактической меры для улучшения состояния и предотвращения скачков сахара в организме.
Благодаря наличию инулина в составе растение может быть использовано вместо сахара, что очень важно для диабетиков. Такой природный компонент помогает производить инсулин, уменьшая уровень глюкозы.
Стерины в составе продукта обеспечивают липидный, холестериновый и жировой обмен, а также выводят токсичные элементы из организма.
Чаще всего корень одуванчика включается в травяные сборы в комплексе с листьями черники и крапивы. Если взять эти три компонента в равных количествах и приготовить настой, получится средство, которое следует принимать натощак.
Можно использовать также другой отвар. В этом случае нужно соединить в равных пропорциях корень одуванчика и подорожник. В любом случае необходима консультация лечащего врача, чтобы защитить себя от развития осложнений, связанных с нарушениями деятельности желчного пузыря или повышенной кислотностью в желудке.
К примеру, можно 1 ч. ложку измельченных корней травы залить кружкой кипятка, настоять около 20 минут и отфильтровать. Полученный состав принимать по 50 мл 3 раза в день.
Имеется и другой способ. В таком случае 1 ч. ложку измельченного сырья одуванчика нужно смешать с 3 ч. ложками мятных листьев и стаканом кипятка. Полученную массу томить на медленном огне несколько минут, накрыть, остудить и отфильтровать. Принимать раствор таким же образом.
При панкреатите
В гастроэнтерологии продукт ценится за секреторные, слабительные, спазмолитические свойства. Это позволяет справиться с панкреатитом, восстановить микрофлору кишечника и желудка, нормализовать стул, защитить человека от патологий печени и снизить аппетит.
Чтобы восстановить метаболические и пищеварительные процессы, рекомендуется ежедневно пить чай из высушенных корешков одуванчика. При этом пропорции сырья и кипяченой воды составляет 1 ч. ложка на 250 мл воды.
Можно также приготовить настой из 1 ст. ложки порошка растительного компонента и 1 стакана охлажденной, предварительно кипяченой воды. Данный раствор настаивать 10 часов. Полученную смесь принимать 4 раза в день по 50 мл за полчаса до еды.
Следует отметить, что при панкреатите, протекающем в острой фазе, принимать препараты на основе корня одуванчика нельзя.
При гастрите
Гастрит, который сопровождается низким уровнем выделения желудочного сока, можно лечить составами из корня одуванчика. Что же касается гастрита с повышенным уровнем соляной кислоты, в данном случае отвары и настои на основе данной травы не следует употреблять.
От запора
Чтобы избавиться от запоров, необходимо заварить в 1 л горячей воды 2 ст. ложки порошка из корня травы, томить на медленном огне четверть часа, остудить и отфильтровать. Теплый раствор следует пить по 100 мл трижды в день до трапезы.
Есть и другой рецепт. В данном случае 1 ст. ложку порошка необходимо настоять в 50 мл холодной воды всю ночь. Готовую смесь принимать по 50 мл до еды несколько раз на протяжении дня.
Для печени
Корень одуванчика способен очистить организм от шлаков и токсических веществ на клеточном уровне. Это объясняется тем, что в составе такого растительного сырья имеются антиоксиданты, которые предупреждают генетические повреждения клеток. Это позволяет уменьшить вероятность возникновения генетических мутаций. Для очищения органа рекомендуется приготовить сироп на основе подземных частей культуры. Такой раствор нужно принимать по 1 ст. ложке трижды в сутки за 30 минут до еды на протяжении 2 недель. По истечении указанного периода необходимо сделать перерыв в 14 дней, а затем снова повторить курс терапии.
При холецистите
Следует отметить также, что корень одуванчика отличается желчегонным эффектом. Это обусловлено наличием в составе бета-ситостерола. Такой компонент применяется в производстве препаратов, используемых для улучшения деятельности печени, желчного пузыря и органов всего пищеварительного тракта.
Горечь травы обладает желчегонным действием. Чтобы приготовить целебный отвар, необходимо 3 ст. ложки порошка, полученного из корней травы, залить 2 кружками крутого кипятка, варить на слабом огне еще около 20 минут, а затем процедить. Такой раствор принимать по 100 мл за 30 минут до трапезы дважды в сутки.
При онкологии
Если у человека имеется генетическая предрасположенность к развитию рака, рекомендуется употреблять настои и другие лекарственные формы на основе корня одуванчика в профилактических целях. При онкологии корень данной травы позволяет улучшить состояние пациента, а также приостановить развитие метастаз. Ряд исследований показал, что при помощи такого растительного сырья можно избавиться от новообразования в молочной железе. Однако это не означает, что нужно полностью отказаться от препаратов официальной медицины и прекратить прохождение химиотерапии при необходимости.
Чтобы получить такой полезный отвар, следует взять 3 ст. ложки высушенных корешков и смешать их с 500 мл горячей воды. После этого полученный состав прокипятить еще четверть часа, а затем профильтровать. Принимать такой раствор 2 раза в день по одной чашке. Рекомендуется делать это за полчаса до приема пищи. Настой на основе такого продукта является эффективным способом в борьбе с раковыми клетками, поскольку компоненты травы способны уничтожать их. В летнее время лучше всего использовать в терапевтических целях свежий одуванчик, а зимой уже можно применять высушенное сырье.
При артрозе
Состав одуванчикового корня отличается высоким содержанием кальция, что благотворно воздействует на прочность костной системы. Таким образом, одуванчик может защитить от повреждений, связанных с возрастными изменениями. Также это обеспечивается за счет такого антиоксиданта, как лютеолин.
Корень одуванчика поможет восстановить хрящевую ткань и растворить солевые отложения. Для этого необходимо 1 ст. ложку высушенного сырья залить стаканом кипятка и оставить на полчаса. По истечении указанного времени жидкость профильтровать и принимать по 1 ст. ложке 3 раза за весь день за 20 минут до еды.
От кашля
Полезные вещества, содержащиеся в одуванчике, помогут справиться с кашлем. В данном случае сырье необходимо уложить в посуду таким образом, чтобы 3/4 емкости были заполнены корешками. Оставшийся объем тары залить водкой или спиртом. Состав должен настояться на протяжении трех недель. После этого жидкость профильтровать, а дальнейшее хранение осуществлять в темном месте. Если появляется кашель, простуда или боли в горле, можно употреблять по 30 мл полученной настойки 3 раза в сутки за 20 минут до еды.
Виды целебных составов
Существует несколько основных рецептов изготовления растворов на основе корня одуванчика. Они могут быть использованы для лечения различного рода заболеваний.
Настой
Для получения настоя нужно взять 1 ст. ложку корней растения, а также 250 мл кипятка. Массу настаивать 30 минут. Готовить такой раствор из расчета на 1 день. Если лечение длится дольше, раствор готовится каждый день свежий.
Настойка
Одуванчик, настоянный на водке, может быть использован только для лечения взрослых людей. Для приготовления раствора можно использовать как сухое, так и свежее сырье.
Необходимое количество продукта залить водкой таким образом, чтобы сырье было погружено в жидкость. Смесь настаивать на протяжении месяца в темном месте. Использовать раствор в терапевтических целях можно в течение 12 месяцев.
Отвар
Наиболее распространенным способом приготовления одуванчикового корня является отвар. Для этого следует взять 20 г измельченного сырья и 1 л кипятка. Такое количество растительного компонента высыпать в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Варить траву в течение 10 минут. После этого дать жидкости полностью остыть. Отфильтрованную жидкость принимать на протяжении 2 дней. Это и есть срок годности отвара. Оптимальная дозировка – 1 ст. ложка в 3 приема до еды.
Чай
Чтобы напиток получился более полезным, рекомендуется 1 ч. ложку корня данной травы добавить в кружку с черным чаем. Растительное содержимое залить кипятком и употреблять в процеженном виде через четверть часа. Раствор является профилактикой различных заболеваний.
Масло
Для получения целебного состава необходимо в соотношении 1:4 смешать одуванчиковые корешки и масло оливы. После этого смесь отправить в темное место, где настаивать на протяжении 14 дней. Готовый раствор использовать для компрессов и обработки пораженных участков тела.
Мазь
Чтобы получить мазь на основе одуванчика, следует 50 г сырого корня травы пропустить через мясорубку. В результате получится кашица, которую смешать с таким же количеством сливочного масла. Полученная масса должна настояться несколько дней. Срок годности готовой мази составляет 7 дней при условии, что храниться она будет в холодильнике. Использовать такую лекарственную форму также необходимо в холодном виде.
Порошок
Из корня одуванчика можно приготовить целебный порошок. В дальнейшем его нужно применять в чистом виде по 1 ч. ложке, запивая при этом большим количеством жидкости. В день можно употреблять не более 3 ч. ложек. Чтобы приготовить порошкообразную массу, высушенное сырье нужно измельчить в блендере или при помощи кофемолки. При условии хранения продукта в плотной герметичной емкости срок годности значительно увеличивается.
Применение в косметологии
Корень одуванчика может воздействовать на внутренние органы. Несмотря на это, растение пользуется популярностью при уходе за кожей лица и шевелюрой. Удобство применения такой части травы заключается в том, что ее можно использовать не только в свежем, но и в высушенном виде на протяжении всего года.
Такие недорогие косметические составы на основе лекарственного растительного сырья способны справиться с пониженным тонусом кожи, пигментными пятнами, бородавками, угревой сыпью и прыщами. Различные солнечные ожоги, высыпания, себорея, а также выпадение волос тоже можно вылечить с помощью этого компонента.
Кроме масла, крема и настоя, на основе корня можно также получить пудру. Для этого необходимо всего лишь тщательно измельчить высушенные корешки с помощью кофемолки.
Сырье можно использовать для обогащения готовой косметики, то есть различных масок, бальзамов и шампуней, или приготовления тоника, мыла и лосьона своими руками.
Такие косметические средства имеют широкий диапазон применения. Они помогут избавиться от различных дефектов дермы, вывести токсические соединения, справиться с воспалительными процессами на поверхности кожи, а также успокоить «непослушные» локоны.
При проблемном типе кожи можно приготовить лосьон, который поможет насытить дерму полезными веществами, сделать ее гладкой, устранить повышенную жирность, сузить поры, снять напряжение и ускорить процесс обновления тканей. Для приготовления такого полезного продукта необходимо измельчить корни растения вместе с остальными частями травы. Растительное сырье поместить в стеклянную посуду, залить спиртсодержащим веществом в одинаковых пропорциях. После этого тару закрыть крышкой и отправить на 2 недели в прохладное, защищенное от света место. После этого раствор отфильтровать и смешать с охлажденной кипяченой водой в соотношении 1:2. Длительность хранения лосьона составляет 7 дней. Перед каждым применением косметическое средство необходимо встряхивать.
К такому средству можно добавить увлажняющее масло, которое подходит для определенного типа дермы. Такой лосьон нужно применять перед сном, нанося на очищенную кожу лица массажными движениями.
В косметических целях также используется сок растения. Он помогает отбелить кожные покровы, устранить веснушки, пигментные пятна и бородавки. Свежим соком растения также можно обработать места укусов насекомых. Делать это необходимо 2–3 раза в день.
Корень одуванчика в кулинарии
Корешки одуванчика обладают таким количеством ценных качеств, что они нашли применение в кулинарной сфере для приготовления различных блюд. Это позволит дополнительно обогатить свой организм ценными элементами.
Так, например, оригинальным является салат, приготовленный из корневой части одуванчика. Чтобы его изготовить, необходимо свежие корешки и морковь натереть на терке. По желанию можно добавить в блюдо зелень. Салат заправить маслом растительного происхождения и при необходимости приправить солью. Специалисты уверяют, что данное блюдо помогает избавиться от шума в ушах.
Можно еще приготовить запеканку с корнями одуванчика. В данном случае растительный компонент необходимо в течение 10–12 минут варить в воде с включением небольшого количества соли. После этого вареную массу выложить в форму, залить молоком с взбитыми куриными яйцами. Лакомство выпекать в духовке не более 40 минут.
Удивительно, но корешки данного неприметного растения можно жарить как обычный картофель. При этом необходимо опять же предварительно отварить ингредиент в подсоленной воде. После этого одуванчиковый корень обмакнуть во взбитые яйца, посыпать панировочными сухарями и обжарить на сливочном масле. Отмечается, что такое блюдо по вкусу напоминает обычное мясо курицы. Интересно, не правда ли?
Еще один замечательный способ использования корней одуванчика в кулинарии – это приготовление из них кофе. Его можно использовать вместо настоящего черного кофе. Производится он также из обжаренных и измельченных корешков травы. Перед завариванием продукт нужно пропустить через блендер или измельчить в кофемолке. Стоит отметить, что такой продукт можно приобрести в готовом виде в специализированных магазинах. Такие порционные пакетики перед использованием просто заливаются горячей водой.
Можно ли давать кроликам корень одуванчика
Корни одуванчика являются отличным кормом для кроликов. Они помогают повысить аппетит, восстановить пищеварение, насытить организм животных полезными веществами. Кроме того, такое сырье способно увеличивать количество молока у кормящих самок. Кролики с удовольствием едят такую траву. Давать в качестве корма корень одуванчика таким питомцам можно не более 3 раз в день. При этом нужно помнить, что это количество растения не должно превышать 30% от общего количества пищи на день. Так, на одного взрослого животного достаточно не более 800 г в сутки.
Нужно помнить, что превышать норму не следует, иначе у кролика может возникнуть цистит. В связи с этим рекомендуется сочетать несколько видов растений. К примеру, если соединить корень одуванчика с подорожником и полынью, состав будет иметь противопаразитарное действие, с пижмой – позволит увеличить лактацию и наладить деятельность кишечника.
Такое сырье не рекомендуется давать кроликам сразу после добывания. Оно нуждается в специальной подготовке. Для начала корневую часть травы необходимо поместить в горячую воду и тщательно промыть, а затем разложить в тени. После испарения влаги корни травы можно скармливать кроликам.
Противопоказания к применению
Несмотря на множество целебных качеств, корень одуванчика все же имеет некоторые противопоказания. Пациенты, страдающие гастритом, закупоркой желчных протоков или язвой желудка должны соблюдать осторожность, поскольку препараты на основе корневой части такой травы могут привести к сильной рвоте и диарее.
Неприятные последствия могут появиться при применении препаратов при наличии камней в желчном пузыре. При частых расстройствах кишечника применять народные средства из корня одуванчика следует с осторожностью, поскольку препараты обладают мягким слабительным свойством.
Противопоказан продукт людям, у которых наблюдается аллергия, а также индивидуальная непереносимость.
Заболевания желудка, сопровождающиеся повышенной кислотностью желудочного сока, язва, протекающая в острой фазе, являются противопоказаниями к применению препаратов на основе одуванчика.
Следует также отметить, что растение способно накапливать в себе опасные для здоровья человека вещества. По этой причине сбор сырья не следует проводить вблизи оживленных трасс, промышленных заводов и других объектов, загрязняющих окружающую среду.
«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»
Фото корня одуванчика
Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!
Была ли данная статья
Вам полезна?