HomeРазноеЕжевика тайберри описание сорта фото: краткое описание сорта, фото, отзывы, посадка, уход

Ежевика тайберри описание сорта фото: краткое описание сорта, фото, отзывы, посадка, уход

Содержание

краткое описание сорта, фото, отзывы, посадка, уход

Каждый садовод стремится вырастить на приусадебном участке наилучшие сорта ягод и фруктов, однако не всегда это получается, так как помехой этому могут быть плохие погодные условия, вредители и неурожай. Эту проблему поможет решить ежемалина Тайбери, описание сорта, фото и отзывы которой позволяют сделать вывод, что это уникальный гибрид, сочетающий в себе качества малины и ежевики. Он характеризуется неприхотливостью выращивания, а также высокой урожайностью.

Особенности сорта

Ежемалина Тайбери, фото которой помогает оценить особенность этой ягоды, представляет собой сильнорослое ветвистое растение с широко раскинутыми колючими ветвями. Урожайность составляет примерно 5-6 кг с каждого куста, все зависит от его объема и возраста. Цветение начинается в начале мая, созревает вместе с малиной, примерно в середине июня. Плодоношение этого сорта продолжается на протяжении месяца.

Побеги очень мощные, но гибкие, легко снимающиеся с опоры, покрытые множеством шипов, но колючки у них достаточно мягкие. Плоды ежемалины сорта Тайбери вытянутые, ярко-красного цвета, собранные в висячие кисти по несколько штук. Снимают их с куста сразу же, как они достигают своей спелости, так как тогда они полностью раскрывают свой аромат и вкус, который достаточно интересный и напоминает малину с нежным фруктовым послевкусием.

Лежкость и транспортабельность практически такие же, как у малины, поэтому ягоды пригодны к длительному хранению и транспортировке. Зимостойкость у этого сорта умеренная, зачастую требует укрытия на зиму, помимо южных регионов. Саженцы, высаженные осенью, требуют обязательного тщательного ухода.

История селекции

Изучив описание сорта, отзывы и фото ежемалины Тайбери, можно убедиться в том, что это один из самых лучших гибридов, отличающихся неповторимым вкусом и ароматом. Ученые вывели этот сорт в 1969 году. За основу взяли сорт ежевики Аврора, который очень хорошо себя зарекомендовал, и опылили его с малиной. Плоды получившегося кустарника унаследовали очень хорошие вкусовые качества обоих растений. Они имеют небольшую кислинку ежевики, а также сочность малины.

Ягоды пурпурного цвета, несколько вытянутые и достигают примерно 6 см в длину. Кустарник обильно плодоносит, средняя урожайность составляет примерно 9 тонн с гектара. Полученный сорт назвали Тайбери, по названию реки Тай, на берегу которой находится институт.

Выбор места посадки

Несмотря на то, что ежемалина Тайбери, фото которой позволяет оценить все ее преимущества, достаточно неприхотлива, все же нужно обратить особое внимание на определенные нюансы при выборе места для посадки. Участок должен быть достаточно солнечным, хорошо освещенным и только лишь немного затененным. Желательно, чтобы была дополнительная защита от холодного ветра.

В почве не должно быть застоя влаги. Ежемалина предпочитает плодородные почвы с хорошим уровнем аэрации.

Посадка ежемалины

Посадка ежемалины Тайбери проводится осенью или весной. Для этого выкапываются ямы глубиной 40 см, на дно насыпается небольшая горка почвы, на которую помещается саженец. Корни нужно осторожно расправить, засыпать яму слоем земли, предварительно смешанной с перегноем. При проведении посадки не рекомендуется вносить слишком много удобрений, так как они могут спровоцировать слишком интенсивный рост побегов, что может отрицательно повлиять на зимостойкость.

Саженец высаживается на ту глубину, на которой он произрастал ранее, хорошо поливается. Затем почву нужно мульчировать перегноем, компостом или травой. При проведении осенней высадки нужно укрыть саженец на зиму. Через 2 года после высадки саженцев вносят органические удобрения.

Ежемалина Тайбери — высокорослое растение, которое обязательно требует опоры. Культуру выращивают точно так же, как и виноград, на высокой шпалере. Каждый кустарник занимает достаточно много места, поэтому высаживать ежемалину нужно на расстоянии не менее 1 м. Если саженцы высаживаются в несколько рядов, то расстояние должно быть значительным.

Уход за растением

Достаточно популярной считается ежемалина Тайбери, уход за которой очень простой и заключается в подкормках и поливе. Рыхлить под кустами почву не рекомендуется, так как корни расположены около самой поверхности. Вместо этого почву под кустарниками можно мульчировать.

Летом образуются замещающие веточки. После того как они достигнут высоты в 2,5 метра, у них нужно немного прищипнуть верхушку. Благодаря этому ветки станут намного толще и дадут много боковых побегов. Сразу после первых заморозков нужно срезать старые сухие ветки у основания, а молодые побеги аккуратно уложить и прижать к земле специальными металлическими скобами. С наступлением первых заморозков ежемалину нужно укрыть.

Условия выращивания

Посмотрев фото и описание ежемалины Тайбери, садоводы могут убедиться в том, что это очень плодородное, устойчивое к различным болезням и вредителям растение, отличающееся обильным плодоношением. У него двухлетний период развития. В первый год на кустарнике образуются почки, а плодоношение начинается только на следующий год.

Весной, перед началом активного сокодвижения и набуханием почек, для обеспечения правильного формирования кустарника нужно выполнить его обрезку. Слишком крупные или неправильно развивающиеся побеги подлежат укорачиванию путем прищипывания примерно на 1/3 от их длины.

В период созревания плодов может возникнуть надобность затенения кустарников. Прямые солнечные лучи могут очень сильно повредить темные ягоды. Расположение под кустарниками защитных сеток способно значительно уменьшить наносимый солнечными лучами вред. Сетки также помогут защитить плоды от птиц, которые очень любят полакомиться сочными ягодами.

При выращивании ежемалины обязательно нужно проводить такие мероприятия как:

  • соблюдение режима орошения;
  • рыхление почвы;
  • внесение удобрений;
  • борьба с сорняками.

Особенно важен тщательный полив растений во время развития побегов, а также в период завязи ягод. Полив нужно проводить регулярно, вплоть до периода подготовки кустарника к зиме. Обязательно требуется периодическое внесение компоста, а также минеральных удобрений.

Ежемалина на шпалере

Описание сорта, фото и отзывы ежемалины Тайбери обязательно нужно изучить перед посадкой этого сорта на приусадебном участке. Так как побеги у кустарника достаточно длинные, тонкие и могут прилегать к земле, то выращивать его предпочтительнее на шпалере.

По краям ряда с растениями нужно вкопать столбики и на них в 3 ряда привязать проволоку. По мере развития кустарника нужно изначально привязать кончики побегов к первому уровню проволоки, затем к середине и в конце к самой верхушке.

Размножение ежемалины

Среди садоводов большой популярностью пользуется ежемалина Тайбери, описание сорта, отзывы и фото этой ягоды позволяют оценить все ее преимущества. Чтобы получить молодые растения, важно знать, как проводится размножение кустарника. Это можно сделать несколькими способами, в частности такими:

  • отводками;
  • черенками;
  • корневыми черенками.

Очень результативный способ – размножение отводками, так как это позволяет получить здоровый и хороший посадочный материал. Для этого нужно провести рыхление почвы примерно на 30 см в глубину с добавлением крупного песка. Все комки грунта нужно тщательно измельчить. На длину примерно 30 см с побега нужно оборвать листья. На уровне узла делается косой срез, длина которого должна составлять 5 см. Срез нужно обработать специальными средствами, а затем поместить его в ямку на глубину примерно 30 см. Наземную часть побега нужно закрепить на опоре, а почву немного уплотнить. Чтобы размножение кустарника прошло успешно, отводок нужно немного уплотнить. Чтобы процесс укоренения прошел успешно, отводок нужно регулярно поливать.

Размножение черенками считается самым популярным способом, который широко применяют садоводы. В начале лета от родительских побегов срезают зеленые черенки с одной почкой. Высаживают их в пластиковые контейнеры с подготовленной почвой, состоящей в равных частях из песка и торфа. Сверху побеги нужно накрыть пленкой. Для успешного укоренения в парнике нужно создать определенный уровень влажности. Через месяц черенок укоренится и его можно будет высадить на постоянное место.

Размножение можно провести и корневыми черенками. Для этого нужно выкопать куст и выбрать корешки, которые будут более 5 мм в диаметре. Нужно разрезать корни на несколько частей, длиной в 5-7 см, высадить в небольшие ямки на глубину до 15 см и сверху присыпать плодородным слоем почвы. Чтобы не повредить кустарник, корешки нужно отбирать с разных сторон. При внесении удобрений, достаточном поливе и рыхлении кустарник очень быстро восстановится.

Болезни и вредители

Согласно описанию сорта и отзывам, ежемалина Тайбери устойчива к большинству болезней. Основную опасность для кустарника представляет антракноз. При применении фунгицидов для проведения борьбы с болезнями нужно помнить, что последняя обработка должна проводиться не позднее, чем за месяц до сбора урожая. Перед применением препаратов нужно тщательно изучать инструкцию.

Кроме того, для проведения обработки можно использовать и народные средства, в частности такие как отвар полевого хвоща или крапивы. У ежевики очень мало вредителей, а малиной любят лакомиться очень многие насекомые. Профилактическими мероприятиями должны быть хороший уход и мульчирование. При появлении насекомых нужно обрабатывать посадки инсектицидами. Нужно также проводить защиту сада от птиц.

Основные преимущества сорта

Изучив фото и отзывы о ежемалине Тайбери, можно сделать вывод, что это растение имеет множество различных плюсов. Среди основных достоинств этого сорта можно выделить такие, как:

  • неприхотливость;
  • хорошо плодоносит и развивается;
  • ягоды обладают хорошими вкусовыми качествами;
  • устойчивость к вредителям и болезням.

Высокие вкусовые качества ежемалины придутся по вкусу совершенно каждому садоводу. Этот сорт радует высокой урожайностью, размером плодов. Ягоды начинают спеть с июля, а плодоношение происходит вплоть до заморозков.

Полезные свойства ежемалины

Ягоды ежемалины богаты полезными веществами, кислотами, витаминами, входящими в состав ежевики и малины. Спелые плоды помогают нормализовать иммунную систему. Их потребление хорошо влияет на печень, почки и органы пищеварения.

Всего лишь небольшая горсть ягод при ежедневном потреблении помогает укрепить сосуды, сокращает риск образования злокачественных новообразований, а также позволяет результативно бороться с болезнями суставов. В засушенном виде их применяют вместе с горячим чаем как очень хорошее жаропонижающее средство.

Ягоды обладают выраженными антисептическими качествами и улучшают состояние людей, страдающих от атеросклероза.

Советы садоводов

Чтобы вырастить здоровый и сильный кустарник, ягоды которого обладают хорошими вкусовыми качествами, нужно учитывать советы опытных садоводов. Эта ягода не любит чрезмерный полив, так как это плохо сказывается на вкусовых качествах плодов. Полностью вкус и высокая сахаристость раскрываются жарким летом.

Зачастую садоводы рекомендуют прищипывать побеги для стимуляции более интенсивного роста и лучшего ветвления. Многие рекомендуют располагать побеги на шпалере жгутом, заплетая их в косу. Не особо кустистые побеги нужно располагать по всей высоте. Таким образом, их намного удобнее снимать и подготавливать к зимовке.

Можно выращивать ежемалину для производственных целей и сада. Сорт Тайбери отличается прекрасным вкусом, а простая посадка и уход не вызовут сложностей даже у начинающих дачников.

Отзывы о ежемалине

Отзывы о ежемалине сорта Тайбери самые разные. Однако, в основном, они положительные. Многие отметили прекрасный аромат и вкусовые качества ягоды. Садоводы, которые выращивают ежемалину в небольших количествах, отмечают хорошую транспортировку и продолжительное хранение. Среди недостатков они отмечают только лишь наличие шипов.

Положительные отзывы ежемалина Тайбери заслужила и благодаря тому, что этот сорт совершенно не требователен к поливу, плохим погодным условиям, подкормкам, а также устойчив к болезням.

Ежемалина Тайберри посадка и уход, тайбери описание сорта

Описание, как выглядит сорт ежемалины «Тайберри», посадка и уход, размножение.

Ежемалина  Тайберри описание сорта

«Тайберри» — это гибрид, который вывели в 1969 г. селекционеры из Шотландии. Они ежевику «Аврора» опылили пыльцой от цветов малины. Ягоды гибрида имеют очень хороший вкус, они приятно пахнут, растения легко выращивать и за ним просто ухаживать. Крупные пурпурно-фиолетовые ягоды вырастают длиной до 6 см. С сотки можно собрать до 90 кг ягод.
Ежемалина вырастает в виде высокого куста до 2,5 м, покрытого маленькими шипами. Ягоды можно собирать с середины лета и до поздней осени. Сорт очень устойчив к болезням и вредителям.

Выращивание ежемалины Тайберри

Ежемалина предпочитает теплое и солнечное место и не любит сквозняки.

Ежемалина Тайберри посадка

Для посадки выройте на участке ямы 50x50x50 см. Пусть между ямами будет отступ в 70—100 см, а между рядами расстояние 1,5—2 м. Смешайте обычную почву с 50 г калия и 100 г суперфосфата.

не стоит использовать при посадке навоз либо компост, так как из-за этого будут усиленно расти ветки, и снизится устойчивость кустов к морозам.

Используйте органические удобрения через 2 года после высадки саженцев.

Поставьте на дно ямы куст, расправьте корни, засыпьте грунтом до корневой шейки. Немного уплотните землю. Вылейте под каждое растение полведра воды (5 л). Затем подрежьте побеги, оставив их длиной до 30 см. Замульчируйте кусты компостом или торфом на 7 см. Тогда влага не будет слишком сильно испаряться.

Ежемалина Тайберри уход

Обрезка и формирование кустов

Когда приходит весна и на кустах еще не пробудились почки, нужно обрезать их. Подрезают на 1/3 часть ветки, которые неправильно развились и слишком высокие. Когда ветки вырастут до 2—2,5 м, их необходимо прищипывать. Тогда они вырастут более толстыми и у них будут активно расти боковые ветви.

Так как побеги вырастают довольно длинными выращивать их лучше на шпалере. Для этого вкопайте в почву столбы высотой 2 м. Привяжите между ними 3—4 ряда проволоки. Старые побеги, которые выросли в прошедшем году, подвязывают к проволоке, направив их в одну сторону.

А когда вырастет молодая поросль, то ее подвязывают, направив в другую сторону.
Осенью ветки, с которых полностью собрали урожай, нужно обрезать у основания, а новые молодые побеги уложите вдоль нижней проволоки шпалеры.
Перед заморозками ветки опускают на грунт и насыпают на них листья. Это предохранит их от морозов.

Полив

Кусты «Тайберри» поливают, когда они растут, а затем — когда начинают образовываться ягоды и вплоть до холодов.

Удобрение

Раз в 3 года под куст подкладывают 4—5 кг компоста. Ежегодно весной вносят 20 г нитрофоски на 1 м². До середины лета поливают раствором коровяка, крапивы.
Когда начинают образовываться ягоды, то нужно притемнить растения, так как ягоды портятся от солнца. Это делают, натягивая сетку над растениями. Сетка также защищает ягоды, чтобы их не склевали птицы.

Ежемалина Тайберри размножение

Размножение отводками

  1. Сначала прорыхлите землю на глубину 30 см около взрослой ежемалины. В грунт всыпьте немного крупного песка.
  2. Выберите длинные побеги, оборвите с них листья на длину до 40 см.
  3. После найдите узел, сделайте косой надрез длиной в 5 см и «язычок».
  4. Побег пригните к грунту так, чтобы срез находился в выкопанной яме. «Язычок» отогните и зафиксируйте, а ту часть ветви, которая находится над землей, подвяжите к вертикальной подпорке.
  5. Срез засыпьте почвой, уплотните землю и тщательно полейте. Через 1—1,5 года у побега вырастут корни.
  6. Осенью или весной отросток отрежьте от взрослого куста и посадите.

Размножение черенками

  1. В начале лета от взрослой ежемалины отрежьте небольшие молодые побеги, имеющие 1 почку.
  2. В горшки насыпьте песок и торфяную землю.
  3. После посадите черенки, обильно полейте, прикройте пленкой. Поместите в теплую комнату. Черенки укореняются через месяц, их постоянно поливают.
  4. Когда у черенков появятся корни, пересадите их на постоянное место.

То есть, вырастить ежемалину «Тайберри» очень просто. Она неприхотлива, устойчива к морозам, редко поражается вредителями и редко болеет. С нее можно собрать большое количество ягод, имеющих прекрасный вкус и аромат.

Ежемалина Тайберри видео

фото, видео и описание сортов малинно-ежевичных гибридов Лагоаберри, Тайберри, Бойсенберри

Если малина и ежевика знакомы всем садоводам, то о малинно-ежевичном гибриде ежемалине известно совсем немногим. Эти кустарники пока не получили широкого распространения на наших приусадебных участках – и совершенно зря. Приятный вкус, высокая урожайность, декоративность растений – разве не повод заняться возделыванием этой культуры?

С описанием сортов ежемалины, а также с фотографиями этих кустарников и их плодов вы можете ознакомиться на этой странице.

Малинно-ежевичные гибриды известны среди садоводов под названиями ежемалина или логанова ягода.

На сегодня имеют еще недостаточное распространение, одним словом, найти их можно далеко не в каждом саду. Но их надо приобретать и возделывать.

Хотя по вкусовым качествам из-за присутствующей в ягодах кислинке не все садоводы отдают ежемалине предпочтение. Все больше поощряют насаждения обыкновенной или ремонтантной малины. Ежемалину выращивают как экзотику, забывая о том, что по урожайности и продолжительности жизни кустов она превосходит малину.

Сорта ежемалины Логанберри и Бойсенберри

Логанберри — один из самых знаменитых малиновоежевичных гибридов, выведен в США. Ежемалина Логанберри — стелящийся куст средней мощности. Побеги с шипами. Но среди колючих клонов бывают и бесшипые. Один из них — Торнлесс Логанберри, побеги и листья которого имеют бархатистое опушение. Цвет побегов серо-зеленый, иногда чуть красноватый. Обратная сторона листа серебристая. Побегов замещения у этого сорта ежемалины немного, но с возрастом куста их становится больше.

Куст не дает отпрысков, но при перекопке повреждается корневая система и у бесшипого сорта могут появиться колючие отпрыски.

   

Посмотрите на фото ежемалины Логанберри: ягоды этого сорта красно-малинового цвета, сильно вытянутые, конусовидные, длиной до 4 см и в диаметре 2 см. Средняя масса ягод достигает 8 г. Восковидный налет отсутствует. Вкус с малиновым оттенком, приятный. Срок созревания ранний, совпадает с созреванием обычной малины. В кисти по 5—6 ягод, урожайность — до 6 кг с куста.

Посмотрите видео «Ежемалина Логанберри», чтобы лучше представить, как выглядит это растение:

Бойсенберри (Бойсенова ягода) — один из лучших малинно-ежевичных гибридов. Это исключительно новая качественная, редкая культура, имеющая несравненно вкусную и ароматную ягоду по сравнению с обычными малиной и ежевикой. Ягоды употребляют в свежем виде.

Обладают богатым, незабываемым ароматом. Плодоношение — с конца июля до середины августа.

   

Ягоды темно-вишневые, при полном созревании черные, весом до 12 г. Урожайность — до 5 кг с куста.

Первоначально гибрид был колючим. Но в последнее время при разведении культуры выявлены не только новые колючие, но и бесшипые клоны. Новые бесшипые клоны не имеют мощного куста, к тому же они дают меньший урожай в сравнении с колючими формами.

Ежемалина Тайберри (с фото и описанием)

Тайберри — современный популярный малинно-ежевичный гибрид. Имеет длинные мощные стелющиеся побеги бордового цвета. У Тайберри мелкие шипы на побегах. Устойчив к болезням и вредителям, не нуждается в профилактических обработках. Ежемалина Тайберри — очень урожайный сорт. Прекрасно растет и плодоносит на всех типах почв, отзывчив на внесение большого количества хорошо перепревшего компоста. Весной после удаления с помощью обрезки перезимовавших листьев необходимо правильно распределить побеги на шпалере так, чтобы они не затеняли друг друга.

Цвести Тайберри начинает в июле, перед цветением желательно подкормить кусты раствором органического или микробиологического удобрения. Кисть висячая, с 4—6 ягодами.

   

Обратите внимание на фото: ежемалина Тайберри имеет ягоды темно-красного цвета, вытянутой формы. Их вкус похож на вкус малины с конфетным ароматом. Урожайность — 5 кг с куста. Созревание начинается с середины августа, растянуто на 3—4 недели. Молодые побеги направляют в противоположную сторону от плодоносящих и прищипывают для развития боковых ветвей. На зиму отплодоносившие побеги вырезают, а молодые требует дополнительного укрытия.

Малинно-ежевичные гибриды силван и Кумберленд

Силван — гибрид, куст которого имеет мощные стелющиеся побеги с прямыми шипами. По своему описанию ежемалина Силван похожа на сорт Тайберри, но в её кистях содержится в два раза больше ягод. Созревание раннее, с июля, но растянуто до середины августа.

   

Ягоды раннего сбора имеют ярко-красную окраску, съедобные, качественные. Ягоды, собранные в более поздние сроки, имеют черный глянцевый цвет, овальную форму, более крупные, с массой до 10— 12 г. Силван — один из лучших по вкусу гибридов. Ягоды очень крупные, 10—14 г, собраны в кисти по 6—12 шт. Вызревшая ягода — черная, глянцевая, с приятным ароматом и сладким вкусом. Урожайность — 4 кг с куста. При съеме в полной зрелости ягоды имеют ярко выраженный аромат и сладкий с приятной кислинкой вкус. Кусты гибрида Силвана в условиях южного региона без укрытия могут подмерзать.

   

Кумберленд черный — самый проверенный и зимостойкий сорт ежевикообразной (черной) малины. Садоводы его причисляют к ежемалине и черной малине. Отличается очень высокой устойчивостью к заболеваниям, не засоряет сад, так как не дает поросли. Срок созревания средний. Куст высотой 1,5—2 м с толстыми побегами, изогнутыми аркообразно, неопушенными, сильно-шиповатыми с густым восковым налетом.

гибрид малины и ежевики. Отличия ежевики от малины

Лучшие сорта ежемалины для Подмосковья отличаются хорошей зимостойкостью. Благодаря тому, что растение было получено из малины и ежевики оно обрело хорошую устойчивость к холодам и неприхотливость в выращивании.

Популярными сортами для Подмосковья являются:

  • Логанберри. Стелящийся кустарник в основном с небольшими шипами. Встречаются и бесшипные экземпляры. Это самый первый сорт ежемалины полученный случайно в 1881 году в США. Первые экземпляры были не слишком урожайны и не обладали высокими вкусовыми характеристиками, но к настоящему времени сорт Логанберри был значительно улучшен. Плоды удлиненной формы красно-фиолетового цвета. Вкус плодов сладкий, приятный, освежающий.
  • Тайберри. Кустарник стелящегося типа, нуждается в закреплении на шпалере. Ягоды созревают в конце лета. Плоды вытянутой формы темно-красного цвета. Вкус плодов приятный сладковатый. Урожайность хорошая. Сорт устойчив к болезням и вредителям.
  • Кумберленд. Невысокий кустарник до полутора метров с хорошей зимостойкостью. Имеет характерные шипы. Практически не поражается заболеваниями и не дает поросли. Ягоды округлой формы, больше похожие на малину, но имеют черный цвет.

Несмотря на то, что ежемалина хорошо переносит зиму, в малоснежных регионах ее необходимо укрывать. Укрытие должно быть выполнено из безопасных материалов, хорошо пропускающих воздух. Перед началом зимы кусты снимают со шпалеры и укладывают на землю. Старые ветви необходимо обрезать.

Сорта ежемалины для юга России

Для юга России подойдут сорта ежемалины:

  • Бойсенберри. Кустарник довольно популярен среди садоводов благодаря отличным вкусовым характеристикам ягод. Сорт среднего созревания – плоды спеют с конца июля. Ягоды некрупные, ароматные и схожи с малиной, темно-вишневого цвета. В дальнейшем плоды темнеют. Новые усовершенствованные кусты этого сорта не имеют шипов, но их урожайность значительно ниже.
  • Техас. Создателем сорта является Мичурин, который за основу взял сорт Логанберри. Полученный в результате кустарник может достигать до 5 метров в высоту. Сорт отличается длинными шипами. Ягоды крупные, удлиненные темно-малинового цвета. Сорт имеет хорошую урожайность.
  • Логанберри. Сорт также хорошо подходит для юга страны.
  • Тайберри. Популярный сорт для южного региона.
  • Силван. Кустарник со стелящимися побегами. Имеет шипы. Плодоношение раннее – с начала июля. Ягоды черного цвета, крупные, сладковатые. Сорт хорошо подходит для южных регионов. Урожайность сорта высокая.

Большинство сортов ежемалины пригодны для выращивания в южных регионах. Наибольшей засухоустойчивостью обладают американские сорта. Высаживать растение можно как осенью так и весной. На зиму ежемалину можно не укрывать, достаточно просто опустить ее со шпалеры на землю. В условиях жаркого климата с недостаточным количеством осадков рекомендуется поливать растение по мере необходимости, особенно во время формирования и созревания плодов. Мульчирование почвы предотвратит преждевременное испарение влаги, поможет избавиться от сорняков и вредителей. Мульчирование проводят скошенной травой, опилками, навозом или торфом.

При выборе сортов ежемалины для Сибири необходимо учитывать хорошую зимостойкость и раннее либо среднее созревание плодов.

Подходящие сорта для Сибири:

  • Дарроу. Прямостоячий кустарник до 3 м. Сорт урожайный, но размеры плодов небольшие. Ягоды красно-фиолетового цвета и имеют кисло-сладкий вкус. Сорт обладает хорошей зимостойкостью.
  • Тайберри. Морозостойкость ниже, чем у Дарроу, но при дополнительном укрытии возможно выращивание данного сорта в Сибири.

Несмотря на то, что ежемалина плохо приспособлена к холодным зимам ее можно выращивать в Сибири. Место для посадки ежемалины необходимо выбирать с южной стороны. Участок должен быть солнечным, безветренным и незатененным. При нехватке питательных веществ ежемалину подкармливают навозом, фосфорными удобрениями и сульфатом калия. Дозировка и периодичность будут зависеть от возраста растения и состава почвы.

Осенью ежемалину необходимо подготовить к зимним холодам. Для этого ветви убираются с опоры и укладываются на землю. Для укрытия можно использовать солому, листья, спанбонд и иные материалы. После выпадения осадков растение можно прикрыть снежным сугробом.

В весеннее время снимать укрытие нужно только после установления стабильной температуры не ниже 10°. Если укрытие снять слишком рано – есть вероятность подмерзания цветочных почек, что приводит к потере урожайности.

Описание сорта ежемалины Кумберленд будет полезно тем, кто решил вырастить данную культуру на своем участке.

Кумберленд представляет собой гибрид малины и ежевики американского происхождения. Кустарник среднерослый с характерными шипами. Темно-зеленые листья имеют шероховатость. Цветки небольшого размера, белого цвета собраны в щитовидные кисти. Цветение начинается в июне.

Совет: Сорт требует применения шпалеры, что значительно упрощает сбор урожая.

Ягоды небольшие и при созревании не осыпаются на землю. Плоды хорошо переносят транспортировку. Ягоды черного цвета очень ароматные и сладкие. Урожайность сорта высокая. Ягоды употребляются в свежем виде и используются в кулинарии. Содержание кислоты в них меньше, чем в малине, поэтому употреблять в пищу их можно даже людям с повышенной кислотностью желудка. Ягоды повышают иммунитет, улучшают пищеварение и предотвращают развитие онкологии.

Сорт имеет хорошую зимостойкость и не требует укрытия на зиму. Также обладает хорошей устойчивостью к болезням.

Уход за ежемалиной Логанберри достаточно прост и не требует специальных навыков. Данный сорт включает в себя признаки малины и ежевики, чем обусловлено незначительное количество шипов или их полное отсутствие, а также высокая урожайность и неприхотливость.

Ежемалина способна расти практически на любой почве, но лучше, если это будет плодородный рыхлый грунт. Для посадки нужно выбирать качественные саженцы. Лучше всего покупать их в питомнике, чтобы получить здоровый материал с высокой степенью приживаемости. Такие саженцы будут давать хороший урожай и иметь повышенную сопротивляемость заболеваниям.

Выращивание Логанберри предполагает наличие шпалеры для фиксации стеблей. Если не подвязывать побеги к опорам, а пускать по земле то рекомендуется прищипнуть их когда те достигнут в длину 2 м.

Полив ежемалины должен осуществляться по мере необходимости. Растение неприхотливо в уходе и если выдался дождливый сезон – можно не поливать вовсе.

Подкормки вносятся раз в 3 года, после чего почва мульчируется. В осеннее время проводится обрезка и подготовка к зиме. Для этого стебли приминают к земле и укрывают специальным материалом.
В целом кустарник имеет высокую урожайность и хорошую морозостойкость.

Ежемалина не так популярна, как ее прародители, но имеет не меньше достоинств, а разнообразные сорта позволяют не ошибиться с выбором.

Неопытные садоводы могут подумать, что гибрид ежевики и малины – это новшество, достижение современных селекционеров. Но это не так. Ведь если вы видите малину с крупными ягодами (более 3,4 г), то здесь не обошлось без ежевики. К примеру, такие известные сорта как «таганка», «коммерция», «мираж» — все они имеют гены ежевики.

Характеристика

Гибрид малины и ежевики называют ежемалиной. Она имеет основные характеристики материнских растений. Визуально она напоминает больше ту культуру, каких свойств ей больше досталось. Итак, желая посадить у себя на участке это растение, следует ознакомиться с описанием сортов, отзывами, фото ежемалины.

Это растение вывели, чтобы повысить зимостойкость, засухоустойчивость и урожайность малины. При этом на вкусовых качествах улучшение должно было только позитивно отразиться. К сожалению, такие неприхотливые, нетребовательные гибриды были получены не сразу. Многие попытки селекционеров были неудачны.

На сегодняшний момент существует множество сортов ежемалины. Селекционеры постарались соединить только позитивные свойства этих растений. К примеру, зачастую гибрид – это полураскидистый куст с побегами, которые растут параллельно земле. Ветви также могут расти сначала вверх, а достигнув определенной высоты, наклониться вниз.

Растение привлекательно, декоративно в течении всего вегетационного периода. Крупные цветы розового или белого цвета станут отличным украшением сада, в отличии от незаметного цветения малины. Большие ягоды ежемалины, чаще всего яркого цвета, собраны в большие кисти.

На радость многим садоводам, селекционеры вывели абсолютно бесшипные сорта. Но большинство кустов ежемалины имеют небольшие шипы.

Это растение засухоустойчиво, отлично переносит недостаток полива, ведь корневая система более развита и намного глубже проникает в грунт в отличие от сортов малины.

Описание сорта, фото, отзывы о ежемалине привлекают многих садоводов. Ведь каждый хочет собрать у себя на участке хороший урожай вкусных, сочных, полезных ягод.

Урожайность

Плодоносит ежемалина садовая зачастую позже и дольше, чем обычная малина. Ягоды имеют богатый и ярко-выраженный вкус. Они сохраняются в течении длительного времени, поэтому транспортировать ягоды легко и просто.

Хотите получать хороший урожай из года в год? Тогда особое внимание следует уделить уходу и выращиванию ежемалины.

По сравнению с гибридами, урожайность малины значительно ниже. Это свойство растение получило от ежевики. А вот малина обеспечила растению морозостойкость, которой не хватает ежевике.

Многие садоводы интересуются отзывами, описанием сортов ежемалины. Фото ягод помогают определиться с выбором.

Сорт «логанберри»

Этот сорт принято считать первым гибридом ежевики и малины. Американский селекционер Логан в конце ХІХ веке работал над выведением нового сорта ежевики. По случайности произошло переопыление ежевики с росшей рядом малиной. В результате получился неприхотливый в выращивании сорт, дающий хороший урожай.

Растение шипастое, имеет стелющиеся побеги средней длинны. Куст не дает корневых отпрысков, но если их повредить, то появятся корневые побеги. Количество побегов для замещения незначительное, но со временем увеличивается.

Ягоды красно-фиолетового оттенка, удлиненные, созревают неравномерно. Диаметр ягоды в среднем составляет 2 см, длина – 4 см, вес – 8 г. Вкус – кисло-сладкий с малиновым ароматом.

Созревание урожая раннее, как и у малины. Сегодня существуют различные разновидности этого сорта. К примеру, ежемалина «торнлесс логанберри» — это бесшипное растение с более сладкими ягодами, созревающие в конце лета.

Благодаря устойчивости к заморозкам, этот сорт можно выращивать в средней полосе России.

Сорт «тайберри»

Хотите выбрать хороший сорт? Обратите внимание на описание, фото, отзывы сорта ежемалины «тайберри». Это растение сильнорослое, с мощными стелющимися побегами, которые по мере созревания окрашиваются в бордовый цвет. На побегах присутствуют небольшие редкие шипы.

Плодоношение наступает в августе. Ягоды темно-красные, весом 5-10 г, с кисло-сладким вкусом, похожим на ежевику.

Этот сорт абсолютно не требователен к составу почвы. Поэтому его ценят многие садоводы. Кроме того, растение проявляет устойчивость к различным заболеваниям и прекрасно переносит засуху.

Ближайшим родственником этого сорта является «туммелберри» — более морозоустойчивый сорт. Но помните, что эти растения все равно нуждаются в утеплении на зиму.

Главным недостатком этого сорта являются унаследованное от ежевики свойство – наличие мелких шипов на ветках и плохое отделение ягод от плодоножки.

Сорт «бойсенберри»

«Бойсенберри» — один из популярных сортов. Это засухоустойчивое растение со стелющимися побегами. Существует 2 вида сорта: с шипами и без них.

Ягоды крупные до 5 см в длину, массой до 10 г, коричневато-вишневого цвета. При полном созревании в июле-августе ягоды стают практически черными. Они имеют ярко выраженный ежевичный аромат, приятный сладкий вкус с небольшой кислинкой.

Урожайность небольшая: со взрослого куста можно собрать до 5 кг ягод.

Сорт «Техас»

«Техас» — растение с длинными стелющимися побегами до 4 м. С одного взрослого куста этого сорта можно собрать около 6 кг вкусных, темно-красных ягод. Растения плодоносят более 15 лет.

Ягоды имеют кисло-сладкий вкус, а по мере потемнения становятся вкуснее. Полностью спелая, темная ягода практически не имеет кислинки. Присутствует ежевичный аромат.

Растению не страшны суровые зимы и дождливое прохладное лето. Этот сорт ежемалины хорошо плодоносит и растет в Средней полосе.

К недостаткам можно отнести острые шипы и плохую отделимость плодоножки от созревшей ягоды.

Сорта «янгберри» и «санберри»

Это позднеспелые сорта. Побеги с шипами. Ягоды темно-красные, с небольшой кислинкой. Урожай можно собирать до первых заморозков. Многие используют эти сорта для создания живой изгороди на приусадебном участке, могут стать настоящим украшением сада.

На сегодняшний момент существует большое разнообразие сортов ежемалины. Иногда разница между ними может быть существенна, поэтому каждый садовод сможет выбрать подходящий для себя сорт.

Посадка растения

Ежемалина – неприхотливое растение. Выращивать его можно на любой почве, но лучше всего подойдут рыхлые, плодородные, умеренно увлажненные почвы. Желательно выбирать участки, защищенные от ветра.

Посадку ежемалины можно проводить весной или осенью. Высаживая вегетирующие саженцы, необходимо не повредить ком земли.

Кусты рекомендуют высаживать рядами на расстоянии 80 см друг от друга. Между рядами должно быть 1,5-2 м. При более плотной посадке растениям не будет хватать солнечного цвета, это скажется на количестве и вкусовых качествах урожая.

Перед посадкой необходимо подготовить ямы 40 х 40 х 40 см. Извлеченный грунт необходимо перемешать с перегноем. Не рекомендуется использовать куриный помет, ведь большое количество органических удобрений вызывает усиленный рост куста, но негативно сказывается на зимостойкости.

Поместив саженец в яму, необходимо аккуратно расправить корни и засыпать подготовленным грунтом. Почву обильно поливают. При необходимости досыпьте почву.

Подготовка к зиме

Все растения необходимо подготовить к зимовке. У всех побегов, достигших за год длины 2 метра, следует прищипнуть верхушки. Благодаря этому улучшается ветвление растения. С длинными боковыми побегами также можно провести подобную манипуляцию.

В регионах с холодными зимами побеги не обрезают, а утепляют. Как укрывать ежемалину на зиму? Достаточно отвязать побеги от шпалер и уложить на землю. Поверх укладывают разнообразный укрывной материал. В качестве утеплителя используют листья, мешковину, солому, торф.

Размножение ежемалины

Всхожесть семян у гибридов достаточно высокая, но не все саженцы, выросшие из них, сохраняют свойства материнского растения. Поэтому чаще всего размножение ежемалины происходит отводками и черенками. Это самые эффективные способы выращивания ежемалины. Уход за саженцами также важен, как и за взрослым растением.

Во время осенней обрезки можно небольшие побеги веточек с 1-2 почками укоренить в горшке или же прямо в открытом грунте. Желательно создать тепличные условия хотя бы на время. Для этого черенки можно накрыть банкой. Следует также следить за тем, чтобы почва постоянно была влажной. Весной укоренившиеся побеги можно перенести на постоянное место роста. Опытные садоводы утверждают, что для размножения ежемалины также подходят и одревесневшие черенки. Они отлично приживаются.

Размножение отводками также просто. Для этого весной необходимо прикопать молодые побеги на глубину 20 см. Сам побег нужно придавить сверху. Это место необходимо хорошо поливать в течении всего лета. Уже к осени они укоренятся в нескольких местах. Необходимо всего лишь разрезать побег на несколько молодых саженцев и рассадить их на постоянное место произрастания. Но пересадку лучше отложить на весну. До этого времени нежелательно отрезать отводки от материнского растения.

Иногда садоводы размножают это растение корневыми черенками. Для этого весной берут корни взрослого растения, разрезают их на отрезки по 10 см. Их высаживают отдельно друг от друга, поливают и взрыхляют почву. Через определенное время из таких черенков вырастит новое растение.

Болезни и вредители

Чаще всего гибриды не дают корневой поросли. Благодаря этому потраченное время на уход за растением значительно уменьшается. Многие садоводы интересуются, а какие же болезни и вредители страшны ежемалине? Селекционеры утверждают, что это растение проявляет устойчивость к некоторым грибковым заболеваниям, которые часто угрожают малине и ежевике.

Иногда на сортах «бойсенберри» и «янгберри» можно обнаружить вертициллез или мучнистую росу. А вот для сорта «логанберри» совсем не страшны эти напасти. Но вот «логанберри» и «янгберри» подвержены развитию ржавчины, а «бойсенберри», наоборот, проявляет отличную стойкость к этому заболеванию.

Селекционеры утверждают, что существуют сорта, которые проявляют устойчивость практически ко всем болезням.

Вывод

Ежемалина – вкусная, большая ягода, которая точно должна быть на каждом приусадебном участке. Это растение неприхотливо, требует минимального ухода. А с одного куста можно собрать большой урожай вкусных и спелых ягод.

Ежемалина – гибрид ежевики и малины. Российские садоводы редко сажают ее на своих участках, хотя этот гибрид выведен в Соединенных Штатах Америки еще в XIX веке, а в России она появилась в 30-х годах прошлого века. Ежемалина выведена для повышения урожайности, устойчивости к засухе и сильным морозам любимой всеми обычной малины. При этом селекционеры трудились над тем, чтобы гибрид сохранил неповторимый малиновый вкус.

Лучшие сорта ежемалины

Среди российских садоводов эта ягода пока не получила широкого распространения, но с кажлым годом число ее поклонников растет.

Тайбери


Популярнейший сорт ежемалины. Продолговатые четырехсантиметровые густо-красные ягоды, на которых словно застыла тень от листвы, унизывают стелющиеся длинные побеги. Они очень вкусны, но из-за того, что отделить ягоду от плодоножки возможно только вручную, на крупных предприятиях ее не выращивают.

Бойсенберри

Интересный гибрид малины, ежевики и ежемалины сорта «Логанберри». Длинные – до 5 сантиметров – сладкие ягоды с отчетливым ежевичным ароматом выглядят необычайно привлекательно. Вишневого цвета, полностью созревшие, они наливаются густым исчерна-багровым оттенком, красиво контрастирующим со светло-зеленой листвой.

Ягоды этого сорта ежемалины используют для приготовления разнообразных лакомств (хотя полезнее всего есть их свежими, залитыми холодным молоком), а также в производстве косметических средств. У нас этот гибрид популярен среди садоводов-любителей.

Техас

Еще один потомок «Логанберри». Раскидистый куст с длинными стелющимися четырехметровыми побегами и крупными ягодами, формой напоминающими малину.

Интенсивно-красные, ко времени полного созревания ягоды приобретают густой темно-фиолетовый оттенок и меняют вкус с кисловатого на сладкий с еле различимой кислинкой.

Этот сорт отлично подходит для выращивания в средней полосе России: он выдерживает сильные морозы, может давать по 5-6 килограммов ягод с куста, если даже лето не слишком жаркое и часто идут дожди. Но особенно вкусным его назвать нельзя, а уборку ягод сильно затрудняют шипы и плохо отлеляющиеся плодоножки.

Логанберри

Высокие – до 2 метров – кусты этой ежемалины выглядят весьма оригинально и необычно благодаря темной листве и обилию удлиненных ягод разной спелости. На одном кусте можно увидеть целую палитру оттенков – от бледно-розового и сизовато-красного до темно-фиолетового с румянцем.

Главные особенности этого сорта – урожайность, иммунитет с различным болезням и редкая морозоустойчивость. К сожалению, из-за обилия шипов, не слишком впечатляющего вкуса и сильного разброса в созревании «Логанберри» не годится для выращивания в промышленных масштабах.

Дарроу

Этот сорт ежемалины отличается от прочих тем, что стебли у него не стелющиеся, а прямостоячие, до 3 метров в высоту. Посадив на своем участке этот сорт, позаботьтесь о крепкой опоре: сорт чрезвычайно урожаен – со взрослого куста собирают по 10 килограммов ягод за сезон. Вкус ягод – сладкий с отчетливой кислинкой, цвет – алый. К стадии полного созревания ягоды становятся пурпурными.

Особенности агротехники

Для выращивания ежемалины подойдет плодородный участок с рыхлой влагоемкой почвой. Это растение легко мирится с засухой, но избыток влаги может его погубить.
Собираясь посадить у себя куст ежемалины, выберите место, защищенное от ветра. В морозные дни сильный ветер может нанести ее длинным побегам большой урон.

Посадка

Посадкой такого растения, как ежемалина, лучше заниматься осенью или весной. Но если вам предложили взять кустик в июле, не отказывайтесь. Только позаботьтесь о том, чтобы молодое растение выкопали с большим комом земли. Аккуратно перенесите его на новое место, уделите немного времени уходу за новым жителем сада – и вскоре он успешно приживется.

Если вы решили высадить несколько кустов, учтите, что расстояние от одного до другого должно быть не меньше метра, а ширина междурядий – от полутора до двух метров. Если посадить ежемалину более плотно, растения будут страдать от нехватки солнечного света, что приведет к уменьшению урожайности.

Посадочная яма для ежемалины должна быть просторной и достаточно глубокой. Оптимальные размеры – от 35х35 до 45х45 сантиметров, глубина – не менее 40 сантиметров.

Почву, извлеченную при формировании посадочной ямы, смешивают с компостом или перегноем. Заменять их коровяком или птичьим пометом нельзя: они вызывают сильный пост побегов, что у молодого, только укоренившегося кустика снижает защитные силы. Зиму такое растение может не пережить.

Подготовив яму, расположите растение строго в центре и равномерно распределите корни. Засыпьте их подготовленной почвосмесью, как следует уплотните землю, чтобы вокруг корней не было пустот и куст не мог сместиться, и полейте теплой отстоянной водой (для лучшей приживаемости можете добавить несколько капель эпина-экстра.

Уход

Важным моментом в уходе за ежемалиной является прищипывание побегов и подвязывание их на шпалеру.

Прищипку осуществляют, когда побеги достигнут двухметровой длины. Эта простая операция стимулирует ветвление побегов.

За побегами, подвязыванными на шпалеру, гораздо удобнее ухаживать. Срывать с них ягоды также значительно проще. Кроме того, закрепленные побеги не пачкаются в грязи и не вымокают во время дождей, а значит, почти наверняка не заболеют. Урожайность подвязанных кустов намного больше, потому что они получают большее количество солнечного света и хорошо проветриваются.

Важно обеспечить ежемалине правильную зимовку.
В средней полосе ежемалина зимует под укрытием: побеги снимают со шпалеры, пригибают к земле и засыпают листьями, соломой или торфом, а сверху набрасывают мешковину.

На юге ежемалина зимует без укрытия. Побеги, с которых сняли урожай, просто удаляют. Их место вскоре займут молодые.
Обильного полива это растение не любит. Если летом часто идут дожди, поливать ее не нужно. В засуху ее изредка поливают. Фактически, влага ей нужна только в период формирования ягод.

Сократить полив до минимума поможет мульчирование почвы вокруг куста. В качестве мульчирующего материала подойдут солома, торф или скошенная трава.

Чтобы ежемалина хорошо плодоносила, вокруг нее не должно быть сорняков, только чистое открытое пространство. Регулярное выпалывание сорных растений благотворно сказывается на урожайности.

Размножение

Размножить ежемалину очень просто.

  • Обрезая побеги, не выбрасывайте верхушки, а поглубже воткните их в землю. На будущий год получите много полноценных молодых растений.
  • Подойдут для размножения и корневые черенки. Выбирают те, что достигли толщины в полсантиметра или немного больше, нарезают отрезками по 10-15 сантиметров и сразу прикапывают на глубину 20-25 сантиметров.

Борьба с болезнями и вредителями

Хотя ежемалина слабо подвержена болезням и меньше повреждается насекомыми, некоторым сортам может потребоваться защита от мучнистой росы или вертициллеза. Для нее подойдут те же препараты, что и для малины.

Посадите на своем участке это оригинальное растение и балуйте родных сладкими пирогами с ежемалиной.

Как можно догадаться из названия, ежемалина – это гибрид малины и ежевики, в котором совмещаются свойства этих ягодных растений.

В одних сортах ежемалины преобладают признаки ежевики, в других – малины.

Благодаря стараниям селекционеров удалось получить неприхотливую высокоурожайную культуру, устойчивую к засухе и морозам.

Взрослое растение с длинными гибкими стеблями и крупными, собранными в кисти ягодами, внешне больше похоже на ежевику.

По сравнению с малиной гибриды дают неплохие урожаи.

Распространенные сорта ежемалины

Первый малиново-ежевичный гибрид, выведенный в США в XIX веке, получил название «ежевика Логана» по фамилии селекционера. С тех пор было появилось множество сортов с разными свойствами. Есть сорта ежемалины с прямостоячими и со стелющимися стеблями, с шипами и без них, с ягодами, отличающимися по форме, цвету и вкусу.

Созревание ягод на кусте неравномерное, плодоношение может растягиваться на несколько недель. От ежевики гибриды унаследовали хорошую урожайность, устойчивость к болезням и крупные, по сравнению с малиной, ягоды. Ягоды некоторых сортов ежемалины в длину могут достигать 5 см.

Тайберри

Раннеспелый очень урожайный сорт. Кусты сильнорослые со стелющегося типа побегами, усеянными мелкими мягкими колючками. Вкусные ароматные ягоды в длину достигают 4 см. По мере созревания они меняют окраску от красной до красно-фиолетовой. Главным минусом этого сорта являются качества, унаследованные от ежевики, – плохое отделение спелых ягод от плодоножки и частые тонкие шипы на побегах.

Ежемалина. Сорт Тайберри

Бойсенберри

Американский сорт со стелющимися побегами бывает двух видов – с шипами и без них. Средний размер ягод – 5 см, масса 10 г. Спелые ягоды приобретают вишнево-коричневую окраску. Они отличаются сильно выраженным ежевичным ароматом, приятным сладким вкусом с небольшой кислинкой.

Логанберри

Растения этого сорта имеют стелющиеся бесшипные побеги средней длины. Ягоды удлиненной формы красно-фиолетового цвета с кисло-сладким вкусом созревают неравномерно. Устойчивость к заморозкам позволяет выращивать Логанберри в средней полосе России.

Техас

Считается, что сорт выведен Мичуриным путем селекции сеянцев Логанберри. Стелющиеся колючие побеги в длину могут достигать 5 м. Крупные удлиненные ягоды при созревании приобретают темно-малиновый цвет. Зимостойкость и урожайность сорта хорошие. К недостаткам можно отнести длинные шипы на побегах и плохое отделение плодоножки.

Дарроу

Этот сорт имеет прямостоячие побеги, в длину достигающие 3 м. Благодаря высокой морозостойкости подходит для районов с холодным климатом. Ягоды небольшого размера красно-фиолетового цвета с приятным кисло-сладким вкусом. Урожайность сорта высокая.

Как размножают ежемалину

Существует несколько способов размножения ежемалины. Реже всего используется семенное, ведь выращенные из семян сеянцы не сохраняют свойства родителей. Более распространены следующие способы размножения:

Корневыми черенками;

Корневыми отпрысками;

Зелеными и одревесневевшими черенками;

Верхушечными и горизонтальными отводками.

Для размножения ежемалины с прямостоячими побегами используют корневые черенки. Весной корни выкапывают из земли. Лучше всего подходят корешки диаметром 7 мм. Посадочный материал разрезают на черенки длиной 10-15 см и высаживают, укладывая горизонтально в подготовленные бороздки.

Другой простой и удобный способ – укоренение однолетних побегов методом отводок, применяется для сортов со стелющимися побегами. Проще всего ежемалину размножать верхушечными отводками. Весной один из плетистых побегов пригибается к земле, его верхушка прикапывается в почву. Из оказавшихся под землей почек вырастают корни и новые побеги. После этого молодое растение отделяется от материнского куста.

Размножение методом горизонтальных отводок заключается в следующем. Отросшие на 30-35 см побеги ежемалины пригибают к земле и помещают в заранее подготовленные небольшие канавы, после чего присыпают землей, регулярно поливают. Осенью сверху урывают торфом или опилками. Весной каждый побег даст 3-4 ростка. Когда они вырастут на 10-15 см, отводок отделяют от материнского растения, разрезают на части и пересаживают на постоянное место.

Размножение ежемалины горизонтальными отводками

Выбор места и посадка ежемалины

Хотя культура и неприхотлива, но все же при выборе места для посадки ежемалины нужно обратить внимание не некоторые нюансы. Участок должен быть солнечным или лишь слегка притененным. Желательно, чтобы имелась защита от холодных ветров. Не должно быть застоя влаги в почве. Ежемалина предпочитает аэрированные, плодородные почвы.

Посадку саженцев можно производить весной или осенью. Выкапывают ямы глубиной 40 см, на дно насыпают горку земли, помещают на нее саженец. Корни аккуратно расправляют, засыпают яму верхним слоем земли, смешанным с перегноем. Не рекомендуется при посадке вносить много органических удобрений – они могут вызвать интенсивный рост побегов в ущерб зимостойкости.

Саженец садят на такую же глубину, как он рос раньше, укорачивают до 25-35 см, хорошо поливают, землю под ним мульчируют компостом, перегноем или травой. При осенней посадке обязательно укрывают на зиму. Спустя два года после посадки начинают использовать органические удобрения.

Ежемалина – высокорослое растение, требующее опоры. Культуру выращивают так же, как виноград – на шпалере. Каждый взрослый куст занимает много места, поэтому высаживают саженцы на расстоянии друг от друга не менее 1 м. Если рядов несколько, то расстояние между ними должно составлять 1,5-2 м.

Выращивание ежемалины на шпалере

Уход за ежемалиной

На шпалере делают несколько поперечин из проволоки. На нижней проволоке в обе стороны от центра куста располагают молодые побеги. Такая формировка в дальнейшем облегчит задачу зимней укладки. На верхних поперечинах распределяют плодоносящие ветки в форме веера. Когда плети достигают в длину 2-2,5 м, можно прищипнуть верхушки. Осенью отплодоносившие ветки вырезают, а молодые укрывают для зимовки. В южных районах ежемалина может зимовать без укрытия.

В средней полосе эту культуру надо обязательно укрывать, чтобы избежать вымерзания почек. Перед наступлением заморозков побеги снимают с опоры и укладывают на землю. Гибкие, эластичные плети легко поддаются формировке, поэтому пригибать их совсем несложно. Сверху утепляют соломой, листьями, спанбондом или любым другим укрывным материалом. Слишком укутывать нельзя, чтобы не спровоцировать выпревание почек.

Весной при наступлении устойчивой плюсовой температуры 10° укрытие снимают, плети поднимают и распределяют на шпалере. Землю под кустами мульчируют. Особого ухода ежемалина не требует – полив по мере надобности, подвязка растущих побегов. Правильное их размещение – залог хорошего урожая. При недостаточном освещении молодые побеги вытягиваются и затеняют плодоносящие. Качество и урожайность ягод падает, растения более подвержены вредителям и болезням.

Ежемалина – гибрид малины и ежевики, ягодная культура, вобравшая в себя самые лучшие качества родительских разновидностей, которыми послужили малина и ежевика. В итоге получилась интересная культура с невероятно вкусными и ароматными ягодками, неприхотливая в уходе и выращивании. Благодаря таким качествам, ежевичная малина набирает все большей популярности среди садоводов, и количество желающих полакомиться ароматными ягодами с полезным составом и одновременным вкусом ежевики и малины с каждым годом возрастает.

Датой рождения ягодного гибрида, основой которого послужила ежевика и малина, считается 1969 год. Сорт был выведен в Швейцарии, путем селекционирования посредством опыления пыльцой малины, ежевики. В итоге получилось растение, плодоносящее сочными, вкусными и ароматными плодами темного цвета.

Какие лучшие качества двух растений объединяет в себе эта гибридная ягода? Качества ежевики – обильное плодоношение объемными плодами, простота в уходе, качества малины – насыщенный ягодный аромат, повышенная морозоустойчивость.

Аналогом к данной разновидности считается гибрид малины и клубники (малиник, ежеклубника).

Плодам ежемалины характерен сладкий вкус с ярко выраженной кислинкой, с привкусом обеих ягод родительского вида.

При выведении большинства сортов черноплодной малины, плодоносящей большими ягодами, использовались современные малино-ежевичные гибриды. Благодаря их качествам, на кустах формируется большое количество разветвленных кистей, похожих на ежевичные, при невысокой зимостойкости малинных сортов. Ягоды черной малины имеют отличия от ежевичных. Традиционные и черноплодные разновидности малины, созревают в июле, конечно же, сроки созревшего урожая могут сдвигаться в зависимости от погоды и географического района. Ежевика, каким бы ранним ни был сорт, созревает позднее малины. Из-за этого среднепоздние и поздние сорта выращивают исключительно в южных районах, в которых плоды могут вызреть полностью до того, как придут первые морозы.

Видео “Описание”

Из видео Вы узнаете много нового и интересного про этот вид ягод.

Сорта ежемалины

Гибридная ягодная культура ежемалина может быть похожей больше на малину либо ежевику, и вес зависит от того, чьи свойства в большей мере растение унаследовало от родительского вида вовремя селекции.

Для ежевичных плодов характерны высокие вкусовые качества, а при скрещивании с малиновыми культурами, ягоды приобрели еще более вкусный аромат. Таким образом, ягодный гибрид вобрал в себя наилучшие вкусовые от обеих культур.

Лучшими сортами такой разновидности считаются: Логанберри, Бойсенберри, Тайберри, Силван, Кумберленд, Техас, Туммепьберри, Яиг, Марион. Практически все сорта американского происхождения.

Логанберри

Популярная ягода, селекционированная в США, объединяет в себе гибридные признаки. Среди характеристик: куст средней мощности, со стелющимися, серо-зелеными побегами без шипов. В начале вегетации, побегообразование – слабое, с возрастом куст активизируется, и отдает их побольше. Оттенок плодов при созревании темно-бордовый, форма вытянутая, объемная, массой до 10 г, вкус сладкий, медовый с послевкусием земляники. Сорт – раннеспелого периода созревания. Ягоды созревают с конца лета, до первых приморозков. Урожайность на уровне 9 кг с кустарника. Размножение – от укоренения верхушек с побегов первого года, которые уже одеревенели.

Во время посадки придерживаются промежуток между кустарниками 1 м, а междурядья – составляют 1,5-2 м. Растение нуждается в шпалере, высотой не менее 1,8 м. После высадки, нуждается в обрезании до 25 см от уровня земли, в обильном орошении и мульчировании.

Ягоды – кладезь полезных органических компонентов: антиоксидантов, витаминов (А, С, фолиевая кислота), микроэлементов (железо, магний, фосфор) и др. С целью употребления такой полезной для организма ягоды, ее заготавливают в зиму: сушат, делают джемы, сорбет, конфитюры, готовят компоты, варенья.

Бойсенберри

Американский гибрид – самый известный среди ежемалиннных культур. По внешним характеристикам кустарника очень похож на стелющуюся ежевику. Кусты цветут большими белыми цветами. На сегодняшний момент доступен в двух подвидах: с шипами и без.

Плоды крупные, бордово-шоколадного окраса, овальные. Вкус кисло-сладкий, преобладает ежевичный. Отдает плоды под конец июля – август. В зиму укладывают ветви к земле, переносит низкие температуры без проблем. Весной требует подвязку на шпалеру.

Тайберри

Малино-ежевичный гибрид Тэйберри плодоносит большими, длинными ягодами, достигающими до 6,5 см в длину, с темно-малиновым окрасом. Урожайность – на высоком уровне, с 1 га до 9 тонн урожая. Плодоношение у кустов Тейберри длительное, начинается с середины лета. Тайберри (Тайбери) – ветвистый кустарник с мощными ветвями, ростом до 2,5 м, нуждается в опоре и подвязывании.

При размножении, может возникать следующая проблема: практически нет корневых отпрысков. Из-за этого, преимущественно размножают корневыми черенками либо воздушными почками.

Устойчивость к болезням и вредителям – высокая. Период развития данного сорта длится 2 года. На первом году – на растении формируются почки, а на втором – начинается плодоношение, и постепенное отмирание старых побегов. В это время формируют крону кустов, чтобы облегчить уход за растением и сбор ягод. Как правило, кустарник формируют веерным способом.

Силван

Гибрид высокоурожайного сорта, с ранним созреванием ягод. При раннем сборе плоды окрашены в алый оттенок, в то время, как ягоды, собранные позднее достигают темного, практически черного оттенка. Урожай в виде овальных крупных ягод, весом до 13г, растут кистями по 10-15 шт. Силван считают лучшим по вкусу из ягодных гибридов. Урожайность до 5 кг с куста. При сборке плодов, созревшие ягоды обладают насыщенным ароматом и сладким послевкусием. Кустарник со стелющимися побегами, имеющими шипы.

Кумберленд

Гибридный сорт с плодами чёрно-синего цвета, с глянцевой поверхностью. По вкусовым качествам – ароматные, медовые и плотные, отлично показывающие себя в транспортировке.

Считается самым проверенным и зимостойким сортом ежевикообразной (черной) малины. Отличается очень высокой устойчивостью к заболеваниям, не засоряет сад, так как не дает поросли. Срок созревания средний. Куст высотой 1,5-2 м с толстыми побегами, изогнутыми, неопушенными, сильно шиповатыми с густым восковым налетом.

Культура относится к зимостойким, многолетним полукустарникам, высокоурожайным при условиях правильной агротехники. Обладает особенностью произрастать на одном участке более 15 лет, но обильно плодоносит первые 12 лет.

Сорт отличается продолжительным цветением и хорошей урожайностью. Даже при наступлении сильных морозов кусты можно не укрывать. Правда, черноплодная малина не такая уж и идеальная: много косточек в ягодах, обилие шипов на побегах и кусты сильно загущены.

Малину Кумберленд едят в свежем виде, и делают заготовки в зиму в виде: заморозки ягод, джемов, варенья, соков.

Выращивание

Малино-ежевичные ягодные гибриды – ценные растения, они более урожайны, их плоды значительно больше, в отличие от родительских культур. Благодаря таким характеристикам многие садоводы выращивают ее на участке.

Размножение гибридной ягодной культуры производится корневыми черенками и корневыми отпрысками. Выращивание с помощью корневых черенков считается более эффективным. Для этих целей ранней весной выкапывают корни размером 5-7 мм, и отрезают длиной 10-15 см. Посадочный материал высаживают в ямы.

Более простой способ выращивания – укоренение побегов из однолетних побегов, высотой до 35 см. В августе производят укоренение побегов. В ямки, глубиной 20-25 см направляют концы побегов и засыпают землей. На каждом таком побеге весной вырастит по 3-4 молодых саженца, которые будут пригодны к посадке на основной участок.

Посадку делают на хорошо освещенных местах, по схеме 40х40х40 см. Туда добавляют перегной смешанный с землей. Нуждается в шпалере, летом она выдает много новых побегов замещения. Лучшее время для посадки — октябрь, в южных регионах – конец октября.

Уход

Верхушки у растений прищипывают, когда они достигают до 2,5 м в длину. Когда у куста основание окрепнет, начнут созревать боковые побеги, которые распределяют на нижней части шпалеры.

У многих ягод плодоношение пролонгированное, сбор урожая длится до конца осени. Отплодоносившие побеги осенью срезают до основания, а молодые укладывают на шпалеру.

В начале лета следует внести карбамид, подкормить настоями из крапивы или коровьего навоза. Можно удобрить азотными удобрениями, что послужит усилению вегетации растения. В регионах с бесснежной зимой, производят мульчирование.

Так как ежемалина не склонна к прению, ее также спасают от морозов укрыванием перегноем, опилками, сеном, соломой и др.

Видео “Уход”

Из видео Вы узнаете, как ухаживать за ежемалиной.

Многие думают, что малина бывает только красного или розового цвета. Это большая ошибка. Существует большое разнообразие сортов этой ягоды. Встречаются необычные виды окраски: желтая и черная. Черная малина очень похожа на ежевику, поэтому многие садоводы их путают, а некоторые утверждают, что это одно и то же растение. Давайте разбираться, в чем отличие ежевики и черной малины, а в чем сходство.

Форма куста и листья

Если посмотреть на заросли взрослых растений, можно без труда определить, чем отличаются черная малина и ежевика. Кусты ежевики значительно выше, стебли зелено – коричневого цвета. Кусты малины ниже, стебли коричневого цвета с плотным сизым налетом, который легко стирается руками.

Ежевика растет густыми зарослями, через которые невозможно пройти. Малина растет намного свободнее.

Листья обоих видов достаточно похожи, но на малине их больше. Если рассматривать шипы, то на малине они меньше и тоньше, некоторые похожи на волоски. Шипы ежевики значительно длиннее и грубее, чем у малины, весь ежевичный куст как – будто опутан колючей проволокой.

Период цветения

По времени цветения очень легко отличить эти ягодные культуры друг от друга. Малина начинает зацветать в самом начале лета, а ежевика только к концу июня. Цветы у ежевики и малины очень схожи друг с другом, поэтому по этой части растения трудно определить, какой это куст.

Ягоды

Из-за различия в сроках вегетативного периода, ягоды созревают в разное время. Первый урожай малины можно собрать уже в июле. А вот первые ягоды ежевики появятся только в августе.

По форме плодов можно почти безошибочно узнать, какая это ягода. Форма ягод ежевики вытянутая, а малина образует правильный сферический плод.

Цвет ягод также может быть подсказкой. Плоды ежевики черные, глянцевые, а ежевика фиолетового или темно – сизого цвета, с едва заметным пушком.

Если снимать ягоду с ветки, ежевика будет отделяться от ветки вместе с ножкой, а малина будет полая внутри.

По плотности и транспортабельности ежевика значительно превосходит малину. Плоды ежевики могут храниться значительно дольше малины и не теряют при этом товарного вида и вкусовых качеств. Малина хранится непродолжительное время, выделяя при этом большое количество сока.

По вкусы ягоды этих двух кустарников схожи. Вкус ежевики становится более выраженный и сладкий к самому концу лета.

Плодовитость ежевики значительно выше, чем малины. С одного ежевичного куста(в зависимости от сорта) можно собрать до 20 кг. ягод. С одного куста черной малины получится всего около 4 кг.

Требования к уходу

Малина более требовательна к составу почвы и поливу. Если почва бедная, малина плохо плодоносит, кусты становятся невысокие. Если погода засушлива, малине необходим хороший полив, иначе она завянет.

Ежевика лучше переносит засуху. К составу почвы она не так чувствительна, как малина.

Зато малина лучше переносит низкие температуры. Она может перезимовать даже без укрытия, и на следующий год прекрасно плодоносить. Ежевика наоборот, более теплолюбива. Если ее не подготовить к зиме, может вымерзнуть до половины кустов.

  • Рекомендуем почитать —

В заключение нужно сказать, что с ежевикой садоводы знакомы давно, а вот черная малина для некоторых является открытием.

Сладкие, сочные и ароматные ягоды являются излюбленным лакомством как детей, так и взрослых. Внешний вид большинства из них знаком нам чуть ли не с младенчества и вызывает стойкие ассоциации с бабушкиным огородом. Однако существуют плоды, которые едва ли встретишь на среднестатистическом дачном участке. Речь идет о ежевике, имеющей некоторое сходство с обычной малиной. Однако первую ягоду многие считают редкой и даже экзотической, при этом имея о ней весьма смутное представление. В данной статье мы расскажем, чем отличается ежевика от малины.

Определения

Ежевика

Ежевика – съедобная ягода черного цвета, произрастающая на низком колючем кустарнике. Внешне напоминает малину. В процессе созревания ягоды приобретают сначала буроватый, а затем насыщенно-красный оттенок. Спелая ежевика имеет яркий черно-фиолетовый цвет. Родиной ягоды принято считать Северную Америку, где в XIX веке было обнаружено множество видов диких кустарников подобного типа. Культура приобрела в стране широкое распространение, еще в 40-х годах прошлого века ею было усажено порядка 20 тысяч гектаров земли. В других государствах крупных промышленных плантаций ежевики не существует. В России ягода произрастает преимущественно в лесах средней полосы, иногда ее можно встретить и на приусадебных участках.

Малина

Малина – полукустарник семейства розоцветных со сладкими ароматными ягодами красного оттенка. Зачастую разводится на дачных участках. В дикой природе растет в лесах, по вырубкам и берегам рек. Родиной малины является Азия. Затем она стала постепенно распространяться по Средиземноморью, прижилась в Европе и Сибири, Северной Америке, а потом и по всему миру. На данный момент ягода не растет разве что в пустынях, во влажных джунглях и северной тундре. Дикая малина пользовалась на Руси невероятной популярностью благодаря своим полезным свойствам и сладкому вкусу. Первые плантации данного кустарника были заложены Юрием Долгоруким в далеком XII веке. К концу XX столетия в стране насчитывалось уже более 600 сортов садовой малины. На сегодняшний день она выращивается во всех климатических поясах России.

Сравнение

Многие люди наивно полагают, что проще всего отличить ягоды по цвету. Но это ошибочное мнение. Ведь плоды недозрелой ежевики имеют красный оттенок. А некоторые сорта малины образуют ягоды черного цвета. Таким образом, судить о разновидности растения по оттенку плодов не стоит. Куда полезнее обратить внимание на внешний вид кустарника. Прутья ежевики сильные и большие, их высота может доходить до трех метров. Тогда как стебли малины обычно в два раза короче. Шипы у ежевичного кустарника очень прочные. Внешне они напоминают колючки у роз. Концентрация шипов на прутьях малины на порядок выше. При этом колючки не являются такими плотными и выглядят немного ворсистыми.

Еще одно отличие ежевики от малины состоит в том, что при сборе первая ягода с большим трудом снимается с цветоложа. Зачастую ядро отрывается вместе с плодом. Малина же отделяется от цветоложа достаточно легко. Ее ягоды внутри пустые. Ежевика не полая, имеет белую сердцевину. В сравнении с малиной ее плоды менее сладкие и имеют специфический вкус. Урожайность ежевичного кустарника намного выше, ягоды обладают крупным размером. Дикая малина, напротив, зачастую бывает мелкой. В России она произрастает практически повсеместно. Вероятность встретить ежевику достаточно низка. Созревание ягод малины обычно приходится на начало или середину июля. Полакомиться ежевикой удастся лишь ближе к августу, а то и вовсе в его разгаре. Зато ягоды будут созревать вплоть до октября месяца.

Подведем итог, в чем разница между ежевикой и малиной, посредством сравнительной таблицы.

Ежевика Малина
Прутья сильные и большие, высотой до 3 метров Высота стеблей в среднем составляет 1,5 метра
Прочные шипы, напоминают колючки у роз Шипы менее плотные, выглядят немного ворсистыми
Отрывается вместе с цветоложем Легко снимается с ядра
Ягоды не полые, имеют белую сердцевину Плоды внутри пустые
Плоды содержат меньше сахара, имеют специфический вкус Ягоды очень сладкие и ароматные
Более высокая урожайность кустарника, ягоды отличаются крупным размером Урожайность ниже, дикие плоды бывают мелкими
Встречается достаточно редко Произрастает практически повсеместно
Созревает в августе Спелые ягоды появляются в начале-середине июля
  • Более устойчива к засухе.
  • Более требовательна к теплу.
  • Для созревания ягод ей необходим более продолжительный период вегетации.
  • Зацветает позже.
  • Менее требовательна к плодородию почв.
  • В 2-3 раза более урожайна.

Достоинств у ежевики много. Но на этом ее особенности не заканчиваются. Определяя место для посадки, учитывайте слабую зимостойкость большинства сортов. Участок должен быть хорошо освещен, прогреваем и защищен от холодных ветров.

К почве ежевика менее требовательна, чем малина, но максимальный урожай дает на удобренных, хорошо дренированных суглинках. Не переносит сырых, переувлажненных почв: образование побегов затягивается до поздней осени, из-за чего резко снижается зимостойкость растения.

Ежевику, как и малину, нельзя высаживать на карбонатных (известняковых) почвах: из-за недостатка железа и магния кусты заболевают хлорозом. Если света на отведенном участке все же маловато, то размещайте ряды с севера на юг, устраивайте опоры, нормируйте густоту стояния стеблей.

Несмотря на то что ежевика намного устойчивее к засухе, чем малина (это связано с более глубоким залеганием ее корней), поливать ее необходимо, особенно во время созревания ягод.

Если участок продуваем всеми ветрами, то на хороший урожай не надейтесь. Сильные ветры затрудняют опыление цветков пчелами, повреждают листья, обламывают плодовые веточки, травмируют и сбивают ягоды. Лучше всего высадить ежевику в защищенном месте или продумать и создать кулису из подсолнухов или кукурузы.

Поскольку ежевика не отличается высокой зимостойкостью, то кусты поздней осенью лучше чем-нибудь укрыть, а корневую систему утеплить 15-сантиметровым слоем мульчирующего материала — торфа, перегноя, опилкок и др. Весной же растения надо успеть открыть до сильного набухания почек, обрезать и подвязать к шпалере.

Впрочем, встречаются и довольно зимостойкие сорта и формы. Например, «Агавам», «Дарроу», «Эльдорадо», «Уфимская местная».

Без подкормок хороший урожай ежевики не собрать. Но всего должно быть в меру. Так, избыточные дозы азота увеличивают поражаемость ежевики серой гнилью и резко снижают ее зимостойкость. Чтобы не рисковать, лучше ранней весной замульчировать посадки пятисантиметровым слоем навоза или компоста.

Ежевика созревает несколько позже малины. Ранние сорта готовы к сбору через 1,5 месяца, а более поздние – через два и более. Да и зацветает она позже. В зависимости от сорта это происходит со второй половины июня до середины июля. Но такая задержка имеет и свои плюсы – растение практически не повреждается весенними заморозками.

С учетом этих особенностей, а также района выращивания, необходимо подбирать и соответствующие сорта.

Новое от пользователей

«Здравствуйте, вот вышла на пенсию, хочу посадить малину». «А какую малину хотите? Летнюю или рем…

Лишнее — обрежем

Зима идет к концу, и все меньше времени остается для обрезки сада и плодовых кустарников. Надо еще учитывать, что н…

Кроты не едят клубни овощей и корни плодовых деревьев. Они хищники и охотятся на дождевых червей, личинок хрущей и…

Самое популярное на сайте

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл…

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес…

01.12.2015 / Ветеринар

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те…

19.11.2016 / Здоровье

Какую малину посадить? лучшие сорта лет…

«Здравствуйте, вот вышла на пенсию, хочу посадить малину»….

25.02.2019 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огоро…

11.11.2015 / Огород

Клеродендрум — довольно распространенный и неприхотливый цветок….

25.02.2019 / Цветник

Кроты не едят клубни овощей и корни плодовых деревьев. Они хищники и о…

24.02.2019 / Народный репортер

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком….

30.04.2018 / Огород

Никогда не понимал тех, кто спешит с посевом рассады. Высеянные на рас…

21.02.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сума…

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно…

28.02.2017 / Народный репортер

Рекомендуем также

Сортовая ежевика и малино-ежевичный гибрид в нашем саду. Описание сорта Тайберри: гибрид малины и ежевики

» Сорта малины

Малина и клубника — это любимые лакомства и взрослых, и детей. Сверхпопулярность этих ягод стимулирует селекционеров выводить все новые и новые сорта этих вкусностей. В последнее время появилась в продаже весьма интересная разновидность этих ягод под многообещающим названием Клубмалина . И стоит такая диковинка значительно дороже, чем ее сородичи: малина и клубника. Что же за ягода на самом деле: чудо селекции или обман потребителя? Давайте разбираться.


Итак, малина — кустарник, а клубника относится к роду травянистых растений. Конечно, селекция не стоит на месте, а продвигается вперед семимильными шагами. Но неужели селекционеры уже достигли таких высот, что научились скрещивать траву с кустами ? Это скрещенная клубника и малина? Увы, такое чудо невозможно ни с теоретической стороны, ни с практической. Но что же тогда мы покупаем?

Краткая характеристика Strawberry-Raspberry

На самом деле, под видом гибрида, в наших широтах появилась малоизвестная пока еще для нашей страны разновидность малины под названием Strawberry-Raspberry. Такая малина известна еще под такими названиями :

  1. Соблазнительная.
  2. Китайская.
  3. Гималайская.
  4. Клубничная.
  5. Земляничная.
  6. Карликовая.
  7. Розалин или Розолистная.

Розолистная или Тебетская малина

Эта ягодка пришла к нам из Восточной Азии. В дикой среде встречается на горных склонах, в смешанных лесах. В естественной среде представляет собой высокий полукустарник, его высота достигает 3 метров . Культурная же разновидность, которая прижилась в наших климатических условиях гораздо скромнее в размерах, и не вырастает больше 1,5 метра.

Растение обладает чрезвычайной декоративностью. Побеги его пушистые и колючие, что позволяет использовать его не только в качестве вкусного лакомства, но и в качестве декоративной красивой изгороди.

Как же выглядит малино клубника? Название розалин или розолистная, растение получило благодаря схожести листьев с листочками розы, также напоминают розу довольно внушительные колючки на стебле. Листья гофрированные яркого зеленого окраса. Цветы вполне внушительных размеров (до 5 см в диаметре), нежного белого оттенка, с 5 лепесточками. Характерной особенностью данного сорта является то, что цветы отлично уживаются с плодами, и весь период плодоношения ветки украшают красивые крупные цветы , которые в тандеме с яркими алыми ягодами, придают растению невероятную прелесть и очарование.


Плоды у этого растения также весьма необычны и красивы. Ягоды крупные, самые большие достигают размера грецкого ореха, яркого алого окраса, по форме напоминают клубнику. Плоды направленны в верх, они как-будто тянутся к солнышку, они хорошо заметны даже издалека.

Вкусовые качества плодов также отменны, они сочные и сладкие, с приятной, едва уловимой кислинкой. На одной веточке может вызреть до 5 ягодок , это весьма урожайная разновидность малины. Ягодки можно употреблять как в сыром виде, так и готовить из них варенье, джемы, компоты.

Такую ягодку почти нереально встретить в продаже на рынке. Это связано с тем, что плоды очень мягкие и нежные, и плохо переносят транспортировку. Поэтому выращивать такую ягодку в промышленных масштабах не рекомендуется.

Выращивание: посадка и размножение

Сажают такую разновидность как и обычную малину. Место для грядок выбирают преимущественно на южной стороне, растение довольно неприхотливо, может расти как на открытых солнышку участках, так и в полутени. Высаживают кусты в предварительно сделанные лунки, между которыми должно быть весьма большое расстояние : 70-100 см. Междурядия должны быть не меньше 1,5 метра.


Произрастает такая красавица на любых почвах, но большая урожайность будет если все-таки посадить ее в плодородную и рыхлую почву. Можно перед посадкой лунки удобрить торфом или органическим удобрением .

Высаживают растение или весной, или ранней осенью.

Если вы садите малину осенью, необходимо сделать это в конце августа – первой половине сентября, чтобы растение успело укорениться до первых заморозков.

Размножается такая декоративная разновидность малины прикорневыми отростками , которых за сезон выпускает довольно много. Эту особенность следует учитывать при посадке. Чтобы посадить новое растение, достаточно лишь аккуратно его выкопать, и укоренить в нужном месте.

Особенности ухода

Растение совсем неприхотливо и нуждается в элементарном уходе, поэтому выращивание такого гибрида не требует больших усилий. Полив нужен обильный и своевременный (особенно в жару). Но переусердствовать тоже нельзя, если почва будет постоянно сырой и влажной, малина может погибнуть. Сорняки вырывать необходимо аккуратно, так как корневая система расположена очень близко к поверхности. В особенно жарких регионах, почву вокруг растения можно мульчировать компостом, или перегноем.


В частых удобрениях растение особо не нуждается . Вполне достаточно ранней весной подкормить кусты либо органическим удобрением, либо синтетическим универсальным.

Такая красивая разновидность малины довольно морозоустойчива. Она нормально переносит умеренно морозные зимы , но если зима малоснежная, и морозы довольно сильные, необходимо дополнительно присыпать корни землей.

При правильном уходе, такая малинка не только подойдет в качестве вкусных гастрономических изысков, но и будет радовать взор своей уникальной красотой и неповторимостью.

Наши бабушки, выращивая землянику садовую, или клубнику, как привыкли мы её называть, о мульчировании не особо беспокоились. Но сегодня этот агроприем стал основополагающим в достижении высокого качества ягоды и снижения потерь урожая. Кто-то может сказать, что это хлопотно. Но практика показывает, что затраты труда в данном случае окупаются сторицей. В этой статье предлагаем вам познакомится с девяткой лучших материалов для мульчирования садовой земляники.

Суккуленты очень разнообразны. Несмотря на то, что более модными всегда считали «малышей», к ассортименту суккулентов, с помощью которых можно украсить современный интерьер, стоит присмотреться внимательнее. Ведь окрасы, размеры, узорность, степень колючести, влияние на интерьер – лишь несколько из параметров, по которым можно их выбирать. В этой статье расскажем о пяти самых модных суккулентах, которые удивительным образом преображают современные интерьеры.

Мяту использовали египтяне еще за 1,5 тысячи лет до нашей эры. Она отличается сильным ароматом из-за большого содержания различных эфирных масел, обладающих высокой летучестью. Сегодня мяту используют в медицине, парфюмерии, косметологии, виноделии, кулинарии, в декоративном садоводстве, в кондитерской промышленности. В этой статье рассмотрим самые интересные разновидности мяты, а также расскажем об особенностях выращивания этого растения в открытом грунте.

Люди начали выращивать крокусы еще 500 лет до наступления Нашей эры. Хотя присутствие этих цветов в саду мимолетно, мы всегда с нетерпением ждем возвращения вестников весны в следующем году. Крокусы — одни из самых ранних первоцветов, чье цветение начинается, как только сойдет снег. Однако сроки цветения могут отличаться в зависимости от видов и сортов. Эта статья посвящена самым ранним разновидностям крокусов, которые зацветают в конце марта-начале апреля.

Щи из ранней молодой капусты на говяжьем бульоне — сытные, ароматные и простые в приготовлении. В этом рецепте вы узнаете, как сварить вкусный говяжий бульон и приготовить на этом бульоне лёгкие щи. Ранняя капуста варится быстро, поэтому её кладут в кастрюлю одновременно с остальными овощами, в отличие от осенней капусты, которая готовится несколько дольше. Готовые щи можно хранить в холодильнике несколько дней. Настоявшиеся щи получаются вкуснее только что приготовленных.

Вглядываясь в разнообразие сортов томатов, сложно не растеряться – уж очень широк сегодня выбор. Даже опытных огородников он иногда смущает! Однако понять азы подбора сортов «для себя» не так и сложно. Главное вникнуть в особенности культуры и начать экспериментировать. Одной из самых простых для выращивания групп томатов выступают сорта и гибриды с ограниченным ростом. Они всегда ценились теми огородниками, кто не имеет много сил и времени на уход за грядками.

Некогда очень популярные под именем комнатной крапивки, а затем всеми забытые, колеусы сегодня – одни из самых ярких садовых и комнатных растений. Они не зря считаются звездами первой величины для тех, кто ищет прежде всего нестандартные окрасы. Простые в выращивании, но не настолько не требовательные, чтобы подходить всем, колеусы требуют постоянного контроля. Но если о них заботиться, кустики из бархатистых неповторимых листьев легко затмят любого конкурента.

Запеченный в прованских травах хребет лосося — «поставщик» вкусных кусочков рыбной мякоти для легкого салата со свежими листиками черемши. Шампиньоны слегка обжаривают в оливковом масле, а потом поливают яблочным уксусом. Такие грибы вкуснее обычных маринованных, и они лучше подходят для запеченной рыбы. Черемша и свежий укроп прекрасно уживаются в одном салате, подчеркивая аромат друг друга. Чесночная острота черемши пропитает и мякоть лосося, и кусочки грибов.

Хвойное дерево или кустарник на участке – это всегда здорово, а много хвойных — ещё лучше. Изумрудная хвоя различных оттенков украшает сад в любое время года, а фитонциды и эфирные масла, выделяемые растениями, не только ароматизируют, но и делают воздух чище. Как правило, большинство районированных взрослых хвойных растений, считаются весьма неприхотливыми деревьями и кустарниками. Но молодые саженцы куда более капризны и требуют грамотного ухода и внимания.

Сакура, чаще всего, ассоциируется с Японией и ее культурой. Пикники под сенью цветущих деревьев давно уже стали неотъемлемым атрибутом встречи весны в Стране восходящего солнца. Финансовый и учебный год здесь начинается с 1 апреля, когда цветут великолепные сакуры. Поэтому многие значимые моменты в жизни японцев проходят под знаком их цветения. Но отлично растёт сакура и в более прохладных регионах — определённые виды успешно можно выращивать даже в Сибири.

Мне очень интересно анализировать, как изменялись вкусы и пристрастия людей к тем или иным продуктам питания на протяжении веков. То, что когда-то считалось вкусным и являлось предметом торговли, со временем теряло свою ценность и, наоборот, новые плодовые культуры завоёвывали свои рынки. Айва возделывается уже более 4-х тысяч лет! И даже в 1 веке д. н. э. было известно около 6 сортов айвы и уже тогда описывались способы её размножения и выращивания.

Порадуйте своих домочадцев и приготовьте тематическое творожное печенье в виде пасхальных яиц! Ваши детки с удовольствием примут участие в процессе — просеют муку, соединят все необходимые ингредиенты, замесят тесто и вырежут затейливые фигурки. Затем с восхищением будут наблюдать, как кусочки теста превращаются в настоящие пасхальные яйца, а далее с таким же воодушевлением будут поедать их с молоком или чаем. Как сделать такое оригинальное печенье на Пасху, читайте в нашем пошаговом рецепте!

Среди клубневых культур декоративно-лиственных любимцев не так уж и много. И каладиум — истинная звезда среди пестролистных обитателей интерьеров. Решиться завести каладиум может не каждый. Это растение требовательное, и в первую очередь – к уходу. Но все же слухи о необыкновенной капризности каладиумы никогда не оправдывают. Внимание и забота позволяют избежать любых трудностей при выращивании каладиумов. А простить небольшие ошибки растение может почти всегда.

Сытное, невероятно аппетитное и просто элементарное в приготовлении блюдо мы подготовили для вас сегодня. Эта подлива универсальна на сто процентов, так как подойдет к каждому гарниру: овощам, пасте, да к чему угодно. Подлива с курицей и грибами спасёт вас в моменты, когда нет времени или не хочется особо думать о том, что приготовить. Возьмите вам любимый гарнир (можно это сделать заранее, чтобы все было горячим), добавьте подливу и обед готов! Настоящая палочка-выручалочка.

Среди множества разных сортов этих популярнейших овощей мы расскажем о трех, которые отличаются прекрасным вкусом и относительно неприхотливыми условиями выращивания. Характеристика сортов баклажанов «Алмаз», «Черный красавец» и «Валентина». Все баклажаны имеют мякоть средней плотности. У «Алмаза» она зеленоватая, а у остальных двух – желтовато-белая. Их объединяет хорошая всхожесть и отличная урожайность, но в разное время. Цвет кожицы и форма у всех разные

Каждый садовод стремится вырастить на приусадебном участке наилучшие сорта ягод и фруктов, однако не всегда это получается, так как помехой этому могут быть плохие погодные условия, вредители и неурожай. Эту проблему поможет решить ежемалина Тайбери, описание сорта, фото и отзывы которой позволяют сделать вывод, что это уникальный гибрид, сочетающий в себе качества малины и ежевики. Он характеризуется неприхотливостью выращивания, а также высокой урожайностью.

Особенности сорта

Ежемалина Тайбери, фото которой помогает оценить особенность этой ягоды, представляет собой сильнорослое ветвистое растение с широко раскинутыми колючими ветвями. Урожайность составляет примерно 5-6 кг с каждого куста, все зависит от его объема и возраста. Цветение начинается в начале мая, созревает вместе с малиной, примерно в середине июня. Плодоношение этого сорта продолжается на протяжении месяца.

Побеги очень мощные, но гибкие, легко снимающиеся с опоры, покрытые множеством шипов, но колючки у них достаточно мягкие. Плоды ежемалины сорта Тайбери вытянутые, ярко-красного цвета, собранные в висячие кисти по несколько штук. Снимают их с куста сразу же, как они достигают своей спелости, так как тогда они полностью раскрывают свой аромат и вкус, который достаточно интересный и напоминает малину с нежным фруктовым послевкусием.

Лежкость и транспортабельность практически такие же, как у малины, поэтому ягоды пригодны к длительному хранению и транспортировке. Зимостойкость у этого сорта умеренная, зачастую требует укрытия на зиму, помимо южных регионов. Саженцы, высаженные осенью, требуют обязательного тщательного ухода.

История селекции

Изучив описание сорта, отзывы и фото ежемалины Тайбери, можно убедиться в том, что это один из самых лучших гибридов, отличающихся неповторимым вкусом и ароматом. Ученые вывели этот сорт в 1969 году. За основу взяли Аврора, который очень хорошо себя зарекомендовал, и опылили его с малиной. Плоды получившегося кустарника унаследовали очень хорошие вкусовые качества обоих растений. Они имеют небольшую кислинку ежевики, а также сочность малины.

Ягоды пурпурного цвета, несколько вытянутые и достигают примерно 6 см в длину. Кустарник обильно плодоносит, средняя урожайность составляет примерно 9 тонн с гектара. Полученный сорт назвали Тайбери, по названию реки Тай, на берегу которой находится институт.

Выбор места посадки

Несмотря на то, что ежемалина Тайбери, фото которой позволяет оценить все ее преимущества, достаточно неприхотлива, все же нужно обратить особое внимание на определенные нюансы при выборе места для посадки. Участок должен быть достаточно солнечным, хорошо освещенным и только лишь немного затененным. Желательно, чтобы была дополнительная защита от холодного ветра.

В почве не должно быть застоя влаги. Ежемалина предпочитает плодородные почвы с хорошим уровнем аэрации.

Посадка ежемалины

Посадка ежемалины Тайбери проводится осенью или весной. Для этого выкапываются ямы глубиной 40 см, на дно насыпается небольшая горка почвы, на которую помещается саженец. Корни нужно осторожно расправить, засыпать яму слоем земли, предварительно смешанной с перегноем. При проведении посадки не рекомендуется вносить слишком много удобрений, так как они могут спровоцировать слишком интенсивный рост побегов, что может отрицательно повлиять на зимостойкость.

Саженец высаживается на ту глубину, на которой он произрастал ранее, хорошо поливается. Затем почву нужно мульчировать перегноем, компостом или травой. При проведении осенней высадки нужно укрыть саженец на зиму. Через 2 года после высадки саженцев вносят органические удобрения.

Ежемалина Тайбери — высокорослое растение, которое обязательно требует опоры. Культуру выращивают точно так же, как и виноград, на высокой шпалере. Каждый кустарник занимает достаточно много места, поэтому высаживать ежемалину нужно на расстоянии не менее 1 м. Если саженцы высаживаются в несколько рядов, то расстояние должно быть значительным.

Уход за растением

Достаточно популярной считается ежемалина Тайбери, уход за которой очень простой и заключается в подкормках и поливе. Рыхлить под кустами почву не рекомендуется, так как корни расположены около самой поверхности. Вместо этого почву под кустарниками можно мульчировать.

Летом образуются замещающие веточки. После того как они достигнут высоты в 2,5 метра, у них нужно немного прищипнуть верхушку. Благодаря этому ветки станут намного толще и дадут много боковых побегов. Сразу после первых заморозков нужно срезать старые сухие ветки у основания, а молодые побеги аккуратно уложить и прижать к земле специальными металлическими скобами. С наступлением первых заморозков ежемалину нужно укрыть.

Условия выращивания

Посмотрев фото и описание ежемалины Тайбери, садоводы могут убедиться в том, что это очень плодородное, устойчивое к различным болезням и вредителям растение, отличающееся обильным плодоношением. У него двухлетний период развития. В первый год на кустарнике образуются почки, а плодоношение начинается только на следующий год.

Весной, перед началом активного сокодвижения и набуханием почек, для обеспечения правильного формирования кустарника нужно выполнить его обрезку. Слишком крупные или неправильно развивающиеся побеги подлежат укорачиванию путем прищипывания примерно на 1/3 от их длины.

В период созревания плодов может возникнуть надобность затенения кустарников. Прямые солнечные лучи могут очень сильно повредить темные ягоды. Расположение под кустарниками защитных сеток способно значительно уменьшить наносимый солнечными лучами вред. Сетки также помогут защитить плоды от птиц, которые очень любят полакомиться сочными ягодами.

При выращивании ежемалины обязательно нужно проводить такие мероприятия как:

  • соблюдение режима орошения;
  • рыхление почвы;
  • внесение удобрений;
  • борьба с сорняками.

Особенно важен тщательный полив растений во время развития побегов, а также в период завязи ягод. Полив нужно проводить регулярно, вплоть до периода подготовки кустарника к зиме. Обязательно требуется периодическое внесение компоста, а также минеральных удобрений.

Ежемалина на шпалере

Описание сорта, фото и отзывы ежемалины Тайбери обязательно нужно изучить перед посадкой этого сорта на приусадебном участке. Так как побеги у кустарника достаточно длинные, тонкие и могут прилегать к земле, то выращивать его предпочтительнее на шпалере.

По краям ряда с растениями нужно вкопать столбики и на них в 3 ряда привязать проволоку. По мере развития кустарника нужно изначально привязать кончики побегов к первому уровню проволоки, затем к середине и в конце к самой верхушке.

Размножение ежемалины

Среди садоводов большой популярностью пользуется ежемалина Тайбери, описание сорта, отзывы и фото этой ягоды позволяют оценить все ее преимущества. Чтобы получить молодые растения, важно знать, как проводится размножение кустарника. Это можно сделать несколькими способами, в частности такими:

  • отводками;
  • черенками;
  • корневыми черенками.

Очень результативный способ — размножение отводками, так как это позволяет получить здоровый и хороший посадочный материал. Для этого нужно провести рыхление почвы примерно на 30 см в глубину с добавлением крупного песка. Все комки грунта нужно тщательно измельчить. На длину примерно 30 см с побега нужно оборвать листья. На уровне узла делается косой срез, длина которого должна составлять 5 см. Срез нужно обработать специальными средствами, а затем поместить его в ямку на глубину примерно 30 см. Наземную часть побега нужно закрепить на опоре, а почву немного уплотнить. Чтобы размножение кустарника прошло успешно, отводок нужно немного уплотнить. Чтобы процесс укоренения прошел успешно, отводок нужно регулярно поливать.

Размножение черенками считается самым популярным способом, который широко применяют садоводы. В начале лета от родительских побегов срезают зеленые черенки с одной почкой. Высаживают их в пластиковые контейнеры с подготовленной почвой, состоящей в равных частях из песка и торфа. Сверху побеги нужно накрыть пленкой. Для успешного укоренения в парнике нужно создать определенный уровень влажности. Через месяц черенок укоренится и его можно будет высадить на постоянное место.

Размножение можно провести и корневыми черенками. Для этого нужно выкопать куст и выбрать корешки, которые будут более 5 мм в диаметре. Нужно разрезать корни на несколько частей, длиной в 5-7 см, высадить в небольшие ямки на глубину до 15 см и сверху присыпать плодородным слоем почвы. Чтобы не повредить кустарник, корешки нужно отбирать с разных сторон. При внесении удобрений, достаточном поливе и рыхлении кустарник очень быстро восстановится.

Болезни и вредители

Согласно описанию сорта и отзывам, ежемалина Тайбери устойчива к большинству болезней. Основную опасность для кустарника представляет антракноз. При применении фунгицидов для проведения борьбы с болезнями нужно помнить, что последняя обработка должна проводиться не позднее, чем за месяц до сбора урожая. Перед применением препаратов нужно тщательно изучать инструкцию.

Кроме того, для проведения обработки можно использовать и народные средства, в частности такие как отвар полевого хвоща или крапивы. У ежевики очень мало вредителей, а малиной любят лакомиться очень многие насекомые. Профилактическими мероприятиями должны быть хороший уход и мульчирование. При появлении насекомых нужно обрабатывать посадки инсектицидами. Нужно также проводить защиту сада от птиц.

Основные преимущества сорта

Изучив фото и отзывы о ежемалине Тайбери, можно сделать вывод, что это растение имеет множество различных плюсов. Среди основных достоинств этого сорта можно выделить такие, как:

  • неприхотливость;
  • хорошо плодоносит и развивается;
  • ягоды обладают хорошими вкусовыми качествами;
  • устойчивость к вредителям и болезням.

Высокие вкусовые качества ежемалины придутся по вкусу совершенно каждому садоводу. Этот сорт радует высокой урожайностью, размером плодов. Ягоды начинают спеть с июля, а плодоношение происходит вплоть до заморозков.

Полезные свойства ежемалины

Ягоды ежемалины богаты полезными веществами, кислотами, витаминами, входящими в состав ежевики и малины. Спелые плоды помогают нормализовать иммунную систему. Их потребление хорошо влияет на печень, почки и органы пищеварения.

Всего лишь небольшая горсть ягод при ежедневном потреблении помогает укрепить сосуды, сокращает риск образования злокачественных новообразований, а также позволяет результативно бороться с болезнями суставов. В засушенном виде их применяют вместе с горячим чаем как очень хорошее жаропонижающее средство.

Ягоды обладают выраженными антисептическими качествами и улучшают состояние людей, страдающих от атеросклероза.

Чтобы вырастить здоровый и сильный которого обладают хорошими вкусовыми качествами, нужно учитывать советы опытных садоводов. Эта ягода не любит чрезмерный полив, так как это плохо сказывается на вкусовых качествах плодов. Полностью вкус и высокая сахаристость раскрываются жарким летом.

Зачастую садоводы рекомендуют прищипывать побеги для стимуляции более интенсивного роста и лучшего ветвления. Многие рекомендуют располагать побеги на шпалере жгутом, заплетая их в косу. Не особо кустистые побеги нужно располагать по всей высоте. Таким образом, их намного удобнее снимать и подготавливать к зимовке.

Можно выращивать ежемалину для производственных целей и сада. Сорт Тайбери отличается прекрасным вкусом, а простая посадка и уход не вызовут сложностей даже у начинающих дачников.

Генетики считают такие гибриды очень перспективным направлением в селекции этих культур, полагая, что от ежевики новые сорта наследуют высокую урожайность, неприхотливость к почве и условиям возделывания, а от малины – ее зимостойкость и незначительную колючесть стеблей

Одна из версий происхождения гибрида Логанберри такова: у судьи Логана (США) в саду росла ежевика сорта Аугинбауг рядом со старым сортом малины Рэд Антверп. Логан посеял однажды семена ягод одного из «родителей» и таким образом получил гибридные сеянцы. Из них впоследствии были отобраны гибриды с самой крупной красной ягодой, получившие быстрое распространение среди садоводов. Потом появились новые гибридные растения — ежевика Бойзена (Бойзенова ягода) , ежевика Янга (ягода Янга) и др., которые также называли по именам их селекционеров. Наиболее известным из них до сей поры считается полученный в Англии сорт Тэйбери (ягода Тэя) (этот сорт читателям следует запомнить). В России в самом начале 20 века созданием новых малино-ежевичных сортов занимался И.В. Мичурин.

Логанова ягода действительно сочетает в себе хозяйственно-полезные признаки и малины, и ежевики. Положительными признаками сорта являются отсутствие колючек, более крупные и вкусные ягоды, высокая урожайность, достаточная зимостойкость, и, что немаловажно для садовых дизайнеров, высокие декоративные качества. В России это растение встречается пока лишь на участках садоводов-любителей. Ягода Логана образует раскидистые кусты с дугообразными стеблями, достигающими высоты 1,5 – 2,0 м и требующими подвязки на шпалерах. Рекомендуют шпалеры делать такой конструкции, чтобы после сбора с кустов урожая их можно было положить на землю вместе с кустами и таким образом облегчить укрытие от морозов этой культуры.

Зацветает логанберри в нашей средней полосе в середине июня и цветет в течение полутора месяцев. В период цветения растение очень декоративно: кисти, состоящие из 15-20 больших бледно-розовых цветов, очень заметно выделяются на фоне красивых темно-зеленых листьев. А в период плодоношения на фоне листьев эффектно смотрятся крупные ягоды этого растения. Созревают ягоды с середины августа до самых заморозков. Такое растянутое во времени созревание ягод вполне устраивает садоводов-любителей. Самые первые ягоды крупные (до 10 г), удлиненные, блестящие и очень сладкие. С одного куста можно собрать до 10 кг ягод. Правда, некоторые садоводы такой урожай приписывают сорту Тэйбери, а с сорта Логанберри они собирают более скромный урожай – 4 — 5 кг с куста.

Помимо хорошего вкуса и полезных питательных веществ — сахаров, органических кислот, биологически активных элементов: железа, кальция, серы, фосфора и других — плоды Логанберри обладают еще и лечебными свойствами. Используют их как в свежем виде, так и для приготовления варенья, желе, компотов, соков, из них получаются отличные ассорти с яблоками или земляникой. Думается, что и вино из ягоды Логана получилось бы также чудесным, так что стоит попробовать, особенно применительно к приготовлению купажных вин.

Размножение

Эта культура не образует корневых отпрысков, поэтому размножать ее с их помощью не получится. Размножают логанову ягоду укоренением вертикальных однолетних побегов, одревесневшими и зелеными черенками однолетних побегов, а также семенами. Заметим, что размножение семенами требует от садоводов определенных навыков. Семена логанберри, прежде всего, подвергаются отбору. Для этого их нужно залить водой в стеклянной банке, перемешать и отобрать только осевшие семена, выбросив остальные. Отобранные семена высушивают и сохраняют в поддоне морозильной камеры холодильника (при температуре плюс 1-5 град.). В период январь-февраль месяцы закладывают семена на стратификацию (от 3-х до 5-ти месяцев). Для этого советуют поместить их в капроновый тампончик с влажным песком, а последний – в емкость с влажными опилками или мхом, которые следует постоянно поддерживать влажными. Тампончик с семенами и песком желательно периодически слегка разминать.


В апреле семена можно высевать в ящик с рыхлой и влажной почвой. Верхний слой этой почвы толщиной 3-5 см рекомендуют засыпать субстратом, состоящим из смеси песка и торфа в соотношении 1:2. Семена заделываются на глубину 1,0-1,5 см. Ящик ставится в теплое место, закрывается стеклом или пленкой, а после появления всходов (через 10-15 дней) – на подоконник. Понятно, что в это время рассаде нужен регулярный полив и подкормки универсальным удобрением (последние — каждые 15 дней). В конце мая – начале июня саженцы, которые к этому времени достигают высоты 10-15 см, можно высаживать в летний парник. Как только саженцы возобновят свой рост (через 10-15 дней), пленку с одной из сторон парника можно убрать.

Ямы для посадки саженцев на постоянное место готовятся осенью. Их глубина примерно 40 см, диаметр 50 см. Они заполняются перепревшим навозом вместе с землей. В эту смесь добавляется суперфосфат, древесная зола, доломитовая мука, песок и торф. Все это тщательно перемешивается, заливается водой и оставляется до весны. Весной в мае месяце саженцы пересаживаются в приготовленные для посадки места, соблюдая все существующие правила для обычных саженцев.

Осенью подросшие кустики следует укрыть от морозов. Сделать это несложно, потому что они легко прижимаются к земле, а вполне доступных способов укрытия в наше время известно достаточно много.

Гораздо проще размножать логанберри укоренением верхушек однолетних побегов или же одревесневшими и зелеными черенками.

При посадке растений на постоянное место придерживаются расстояния между ними в 1 м, а между рядами 1,5–2 м. Как уже отмечалось, желательно располагать ветви этого растения на шпалере (высотой 1,5 м.), конструктивно выполненной таким образом, чтобы осенью ее можно было вместе с кустами «положить» на землю для укрытия от морозов. Сразу после посадки саженцы укорачивают до высоты 25 см, обязательно поливают и мульчируют прикустовые круги. В дальнейшем следят за растением, удаляют отплодоносившие и заболевшие (что бывает редко) побеги, а осенью кусты пригибают к земле и укрывают.

Для тех садоводов, которые захотят пойти по более простому пути, купив саженцы логанберри, сообщаем (потому что спрашивают): это легко сделать, набрав в Интернете соответствующие ключевые слова, чтобы выйти на необходимые интернет-магазины. А время для приобретения саженцев сейчас самое подходящее.

Другие сорта ежемалины

  1. Ежемалина Тэйберри относится к очень урожайным сортам. Куст колючий, стелющийся. Ягода при созревании темно-красного цвета, крупная, удлиненная.
  2. Бойсенберри (Бойзенова ягода) имеет стелющийся куст. Существуют две формы этого растения – с шипами и без шипов. Ягоды овальной формы, крупные, вишнево-коричневого цвета, на вкус кисло-сладкие, обладают ежевичным ароматом.
  3. Техас (сорт выведен Мичуриным путем отбора из сеянцев сорта Логанберри). Побеги у куста длинные до 5 м, сам куст колючий, стелющийся. Ягоды до 10-12 г, удлиненные, малиновые. На вкус ягоды кисло-сладкие с малиновым ароматом. Этот сорт считается более устойчивым к заморозкам, чем Логанберри, но все же требует небольшого укрытия.
  4. Туммельберри является сеянцем сорта Тайберри. Куст колючий. Сорт устойчивее к морозам, чем Тайберри. Ягоды крупные, удлиненные, красные.
  5. Марионберри считается эталоном вкуса среди сортов ежемалины
  6. Янгберри напоминает сорт Бойсенберри, но ягода более мелкая.
  7. Дарроу относится к прямостоячим сортам ежемалины. Выпускает стебли до 3 м в длину. Куст колючий, устойчив к морозу — выдерживает морозы до 34 °С. Пятилетний куст дает до 10 кг урожая. Ягоды весят 3,5-4 г, на вкус кисло-сладкие, продолговатой формы, черные с глянцем. Листья очень декоративные, пальчиковые. Сорт неприхотливый, может расти на одном месте до десяти лет.
  8. Блек сатин является бесшипным сортом, устойчив к морозам до минус 22 °С. В средней полосе России может перезимовать под укрытием из листьев. Ягоды черные, глянцевые, округлой формы, более сочные, чем у других сортов. Взрослый куст дает до 5-6 кг урожая.

Имеются и другие гибриды ежемалины, например, сантьямова ежевика, Силван, Олалие (олаллиева ягода), Чехалем.

Непосвященным может показаться, что гибрид малины и ежевики – это что-то совершенно новое, селекционное достижение последних лет. Это совсем не так. Оказывается, если вы встречаете малину с крупными ягодами (у нормальной малины ягода весит не более 3,5 г), то тут уже не обошлось без ежевики. Например мичуринский сорт малины «Коммерция» имеет гены ежевики, так же как и известные сорта «Мираж», «Таганка», «Столичная».

Характеристика и отличия

Ежемалина, а именно так теперь называют гибрид этих двух родственных культур, получила смесь основных характеристик материнских растений, каких свойств больше досталось, ту культуру она и напоминает сильнее. Существует много сортов ежевики, малины и ежемалины, все они имеют свои отличия. Селекционеры постарались соединить самые выгодные и удобные свойства двух растений, и во многом это им удалось. Так гибрид часто представляет собой полураскидистый куст с побегами, которые сначала растут до определенной высоты прямо вверх, а потом наклоняются вниз или растут параллельно земле. Они неимоверно декоративны весь вегетационный период – крупные белые или розовые цветы могут выгодно отличаться в саду от скромного цветения малины, ягоды (обычно яркие и не обязательно красные) собраны в большие кисти, их величина говорит сама за себя.

Плодоносят гибриды обычно позже садовой малины и намного дольше. Их ягоды имеют более богатый и изысканный вкус, дольше сохраняются в свежем виде, что позволяет их перевозить. Урожайность малины, безусловно, проигрывает в сравнении с гибридами, это качество им досталось от ежевики. А вот малина подарила им морозостойкость, которой явно не обладает ежевика.

Большинство гибридов не дает корневой поросли, что существенно снижает время, посвященное уходу за ними. Но, что еще важнее, они имеют устойчивость к некоторым грибковым заболеваниям, которые обычно терзают как малину, так и ежевику. Так сортам ежемалины «Янгберри» и «Бойсенберри» угрожают мучнистая роса и вертициллез, а «Логанберри» им совершенно не подвержен. Но «Янгберри» и «Логанберри» могут заболеть ржавчиной, а «Бойсенберри» показывает удивительную устойчивость по отношению к этому очень распространенному заболеванию. Есть гибриды, которые устойчивы практически ко всем грибковым заболеваниям.

Многие сорта ежемалины имеют небольшие шипы, а есть совершенно бесшипные, на радость садоводам. В отличие от ежевики они засухоустойчивы, проще переносят недостаток полива, поскольку корневая система намного глубже проникает в грунт.

Малино-ежевичные гибриды

«Логанберри» считается самым первым гибридом малины и ежевики. В конце XIX века американский селекционер Логан вел работы по выведению новых сортов ежевики, и произошло случайное переопыление его сортов с малиной, росшей поблизости. Результатом стал очень урожайный и достаточно неприхотливый в выращивании сорт, но вкус ягод оставлял желать лучшего.

Это определило направление последующей работы, а сегодня мы имеем стелющийся куст с более мощными, чем у малины побегами. Корневых отпрысков он не дает (если повредить корни, то появляются корневые побеги), количество побегов замещения небольшое, но с возрастом увеличивается. Побеги шипастые, растут больше 2-х метров. Малиновые ягоды вытянутые, длина достигает 4 см, а диаметр – 2 см, средний вес ягодки – 8 г, вкус у них приятный с кислинкой и малиновым ароматом. Созревание раннее, как у обычной малины. Существуют разновидности (например, «Торнлесс Логанберри»), у которых нет шипов, ягоды созревают в конце лета и имеют более сладкий вкус.

Сорт «Бойсенберри» – один из самых популярных американских гибридов, представляет собой засухоустойчивый стелющийся куст с крупными коричневато-вишневыми круглыми ягодами, которые при полном созревании становятся почти черными, имеют кисло-сладкий вкус и аромат ежевики. Урожайность не очень большая для ежевики – до 5 кг с взрослого куста, созревание происходит в июле – августе. Существуют шипастая и бесшипная разновидности.

У «Тайберри» мощные стелющиеся побеги окрашиваются в бордовый цвет по мере созревания, они покрыты редкими небольшими шипами. Кусты совершенно не требовательны к почве, очень удобны для выращивания, поскольку устойчивы ко всем известным заболеваниям, прекрасно переносят засуху. Плодоношение наступает в августе, темно-красные ягоды весят от 5 до 10 грамм, кисло-сладкие с выраженным ежевичным вкусом. Его ближайший родственник «Туммелберри» более морозоустойчив, хотя наши климатические условия все равно требуют укрывать такие растения на зиму.

«Санберри» и «Янгберри» – позднеспелые гибриды с шипами, темно-красными, темнеющими по мере созревания, ягодами. Плоды можно собирать до самых морозов, могут служить истинным украшением сада, подходят для создания живой изгороди.

Мичуринский гибрид «Техас» дает по 6 кг вкусных темно-красных ягод с куста, продуктивен не менее 15 лет. Ягоды красной окраски обычно кисло-сладкие, а по мере потемнения становятся все более сладкими, кислинка почти пропадает, остается только ежевичный аромат. Ему не страшны ни суровые зимы, ни прохладное дождливое лето, длинные (до 4 метров) стелющиеся побеги прекрасно растут и плодоносят в Средней полосе. Из недостатков – острые шипы и то, что ягода не отделяется от плодоножки даже при полном созревании.

До 10 кг ягод с одного куста дает «Дарроу», ягоды у него небольшие, до 4 г весом, фиолетово-красные, кисло-сладкие. Его пряморастущие побеги достигают 3 м, но тяжесть плодов все же может их согнуть, так что лучше подвязывать к шпалере. Этот гибрид показывает поразительную морозоустойчивость, но садоводы считают его ягоды не самыми вкусными.

На сегодняшний день существует много сортов ежемалины, разница между ними бывает существенной, что дает большую возможность выбора. Можно подобрать на любой вкус. Самое важное, что гибриды неприхотливы, вырастить их может самый неопытный начинающий садовод. А ягода, хоть и отличается по вкусу, размерам и окраске, у всех сортов неизменно полезна.

Видео «Ежемалина Тайбери»

Выращивание ежемалины сорта Тайбери не составит особого труда, если вы воспользуетесь советами автора этого видео.

Размножение гибридов

Все гибриды показывают прекрасную всхожесть семян, но вот далеко не все саженцы, выросшие из них, сохраняют характеристики сорта материнского растения. Поэтому ежемалину проще разводить черенками или отводками.

При осеннем (или летнем) укорачивании побегов небольшие отрезки веточек с одной или двумя почками укореняют в горшочках или прямо на огороде (весной и летом), а потом весной переносят на постоянное место роста. Можно укоренять одревесневшие черенки, они прекрасно приживаются.

Молодые побеги можно весной прикопать на глубину 20 см, придавив сверху или приколов сам побег, поливать это место все лето, а к осени они укоренятся в нескольких местах, останется только разрезать побег на несколько молодых растений, пересадить. Но пересадку лучше делать весной следующего года, а до этого времени не отрезать отводки от материнского растения. Чтобы ускорить этот процесс, перед закапыванием побега под некоторыми почками слегка процарапывают кору, это позволит корням быстрее вырасти.

Иногда садоводы делят корни на корневые черенки, а потом высаживают их отдельно, из каждого такого черенка, при наличии хоть одной корневой почки, вырастет новое растение. Для этого весной берут корни толщиной 5–7 см, разрезают их на части по 10–15 см длиной и высаживают отдельно.

Достоинства и недостатки

Большинство гибридов менее прихотливы и требовательны по отношению к почве, режиму полива и удобрений, чем чистые сорта малины и ежевики. Собственно, этого и добиваются селекционеры – легкости выращивания, достоинств плодоношения. Поэтому они с течением времени становятся все более популярными, ведь для выращивания имеет большое значение устойчивость к грибковым заболеваниям, морозостойкость, способность не потерять урожай при засухе или слишком дождливом лете.

Несомненным достоинством многих сортов ежемалины стало отсутствие шипов. Такой традиционный для малины бич, как большое количество корневой поросли, доставляет много хлопот садоводам, а многие гибриды лишены этого недостатка.

Немалое значение имеет размер ягод и величина урожая. Все гибриды по этим показателям превосходят малину. Растянутый период плодоношения или его перенос на конец лета и осень тоже во многом более выгодно, чем получение всего небольшого урожая в июне. Многие гибриды подарили возможность хранить и транспортировать спелые ягоды в течение нескольких дней, что важно для дачников, а также коммерческого выращивания.

Самое главное учтите, что настоящие саженцы лицензионных сортов стоят очень недешево, и часто можно купить у непорядочных продавцов не те сорта.

Видео «Ежемалина Кумберленд»

Посмотрите обзор природного гибрида малины и ежевики Кумберленд и узнайте о его характеристиках, достоинствах и недостатках.

ЕЖЕМАЛИНА. Малинно — ежевичные гибриды. СОРТА.

Малиново-ежевичные чудеса.

Ежевика  — чудеснейшее творение природы.  Кажется, нет достоинств, которые бы не были присущи этому растению. Оно декоративно, цветет крупными белыми или розовыми цветами, собранными в большие кисти. По урожайности ежевика оставит далеко позади любой сорт малины. Недаром у Шекспира встречается сравнение: «Плодовит, как ежевика».
Ягоды хороших сортов — крупные, высоких вкусовых и целебных качеств. К сожалению, это растение до сих пор остается прекрасной Золушкой.

Разнообразие гибридов


А что такое Лаганберри? Это тоже ежевика, только полученная в результате скрещивания с малиной. По неведению, как только не пытаются называть малинно-ежевичные гибриды! Мичурин назвал свою красноплодную ежевику Техас, выделенную из сеянцев Логанберри. ежевичнообразной малиной. Сейчас иногда входит в обиход слово «ежемалина». Некоторые называют гибриды малинообразными ежевиками.
Все эти названия неверны, потому что не отражают сути. Межвидовое скрещивание в селекции — явление обыденное. Поэтому важны не детали селекционного процесса, а правильно оцененный результат.
Ежевика и малина — два самостоятельных вида, относящиеся к роду Rubus семейства розоцветных. Однако, несмотря на близкое родство, между ними есть и большие генетические различин. Именно этим обусловлено, что кусты ежевики гораздо более мощны, урожайны, а вес ягод некоторых сортов достигает 12 г. У малины он не превышает 3-3,5 г. Мутации в сторону укрупнения ягод малины — явление очень редкое, поэтому для получения высокоурожайных крупноплодных сортов малины применяют межвидовое скрещивание. То есть включают в селекционный процесс ежевику.
Так поступал Мичурин и вывел малину Коммерция. Таким же образом англичане на Ист-Моллингской селекционной станции вывели сорта малины невиданной крупноплодности. Именно на основе английских крупноплодных сортов селекционера Дженнингса профессор В. Кичина в НИЗИСНП получила свои знаменитые сорта малины АборигенН, Маросейка, Таганка, Столичная, Мираж с весом ягоды от 4 до 8 г.
Словом, большинство современных сортов крупноплодной малины отечественной и зарубежной селекции — не что иное, как малинно-ежевичные гибриды хотя бы в одном из поколений. Этим же объясняется их недостаточная морозоустойчивость в условиях средней полосы России, а также наличие крупной разветвленной многоягодной кисти, что характерно для большинства видов ежевики.

Малина или ежевика?

Малинно-ежевичный гибрид может быть либо малиной, либо ежевикой, в зависимости от того, чьи морфологические признаки несет полученное растение. Основными признаками ежевики являются неотделяемость ягоды от плодоложа и крупный цветок с белыми или розовыми лепестками. Цвет и вкус ягоды определяющими признаками не являются. Даже в дикой природе встречаются виды ежевики с ягодами белого и красного цветов, а также всей цветовой гаммы от фиолетового до черного. У некоторых сортов ежевики во вкусе ягод присутствует небольшой малиновый аромат.
Ягоды ежевики сами по себе обладают высокими вкусовыми качествами, однако использование в селекции малины позволило получить сорта с еще более вкусной ягодой. От гибридизации выиграли и малина, и ежевика. К наиболее известным малинно-ежевичным гибридам относятся такие сорта ежевики, как Логанберри, Техас, Тайберри, Туммепьберри, Бойсенберри, Яиг, Марион,
Часто приходится сталкиваться с различными неточностями. Например, пишут, что лучшие сорта ежевики — английские сорта.
Подавляющее большинство сортов получено в Америке, где в начале XIX века впервые занялись этой культурой. Поэтому английское название сортов ни в коем случае не говорит об их происхождении.
В справочниках сорта часто описывают  неполно,  иногда  встречаются даже противоречия. Поэтому лучше ориентироваться на переводные источники информации.

Малинно-ежевичные гибриды

Логанберри
Получен в Калифорнии. Это стелющаяся бесшипная ежевика. Побеги средней длины. Цвет ягоды красный. При созревании несколько темнеет. Ягода удлиненная, крупная, достигает длины 3 — 4 см и весит 5 — 6 г Срок созревания ранний. Вкус кисло-сладкий.

Техас
Ежевика выведена Мичуриным путем отбора из сеянцев ЛогаНберри. Куст стелющийся, колючий. Побеги длинные, до 5 м. Ягода малиновая, удлиненная, весом до 10 -12 г. Вкус кисло-сладкий с малиновым ароматом. Сорт несколько морозоустойчивее Логанберри, но требует небольшого укрытия.

Бойсенберри
Получен в 30-х годах в Калифорнии. Типичная стелющаяся ежевика. Один из самых популярных американских сортов. Существует две формы — колючая и бесшипная. Ягода крупная, вишнево-коричневого цвета, овальной формы. Вкус ягоды кисло-сладкий, аромат ежевичный.

Тайберри
Это один из последних малинно-ежевичных гибридов. Очень урожаен. Куст стелющийся, колючий. Ягода удлиненная, крупная, красная, при созревании темно-красная.

Туммельберри
Сеянец Тайберри. Куст колючий. Более морозоустойчивый, чем Тайберри. Ягода красная, крупная, удлиненной форм.

Дарроу
Прямостоячий сорт культурной ежевики. Длина плетей 2,5 — 3 м. Колючий, очень морозостойкий (до -34*С), Урожайность 4-5-летнего куста — до 10 кг Ягода весом 3,5 — 4 г, кисло-сладкая, при перезревании пресно-сладкая, черная с глянцем, продолговатой формы. Листья — пальчиковые, очень декоративные.

Надо сказать, что все американские сорта совершенно неприхотливы. Выращивают их на опорах и шпалерах (заборах), на 5-6-й год у прямостоячих кустов появляется штук 10 отпрысков. На одном месте ежевика растет до 10 лет.

Блек сатин
Полустелющийся, бесшипный сорт. Морозоустойчивость невысока, до -22*С. Но под укрытием листовым опадом прекрасно зимует в средней полосе России. Ягода черная, глянцевая, округлой формы, немного сочнее, чем у других сортов, и поэтому менее транспортабельна. Урожайность взрослого куста — 5 — 6 кг.

< Предыдущая   Следующая >

Описание сортов ежевики с фото, гибриды ежевики и малины

Долгое время ежевика устраивала людей в том виде, в каком была создана природой. Однако в XIX веке, когда селекционеры начали совершенствовать окружающий мир, были созданы более урожайные и крупноплодные сорта.
А вскоре появились и гибриды малины с ежевикой, отличающиеся бесшипостью кустов и еще лучшим вкусом ягод.

Ежевичная история

Многие считают, что ежевика отличается от малины только черным цветом ягод. Однако это не так. У ежевики, ее гибридов и у малины ягоды могут быть черные, красные и желтые.

Есть другие внешние признаки, по которым их легко можно отличить. Если у ягод малины костянки с той или иной прочностью скреплены только между собой, но не с плодоложем, то у ежевики они срастаются с ним. Поэтому малину собирают, снимая с плодоложа, а ежевику отрывают вместе с ним. В дополнение к этому признаку есть второй — внешний вид листьев: у малины они перистые, реже пальчатые, у ежевики тройчатые или пальчатые. На фото — листья малины и ежевики для сравнения.

Каждой из этих культур присущи и другие отличающие их свойства, но общего между ними больше, чем различий, так как они близкие родственницы, давно-давно бывшие лианами, а потом пошедшие своими эволюционными путями. Теперь каждая из них имеет большое число видов: до 120 у малины и 300 у ежевики.

По типу роста куста ежевика поделена на две группы: прямостоячая (куманика) и стелющаяся (росяника).


Современные сорта ежевики возникли на основе 12 видов путем отбора лучших представителей дикорастущих форм в Северной Америке и на европейском континенте. Некоторые из них, получившие статус сорта в XIX веке, остаются востребованными и сегодня.

В настоящее время ежевика очень популярна в США, где выращивается на промышленной основе, в Германии, Англии, странах Прибалтики. К сожалению, ее редко встретишь на российских дачных участках. А ведь это высокоурожайная культура. Всего 2-3 куста могут дать столько же ягод, сколько 5-10 кустов других ягодников.
Получается, что экономится площадь, а это большой плюс для владельцев небольших участков. К тому же благодаря формированию кроны на шпалере лучше и полнее можно использовать вертикальное пространство.

Сорта ежевики

Чистокровная ежевика (Blackberry)

Садовая ежевика крупноплодная, более урожайная и устойчивая к болезням.
Стимулом ее распространения стало выведение бесшипых сортов, урожайность которых существенно выше, чем лучших образцов малины.

Своими сортами ежевики отечественные селекционеры пока похвастаться не могут. После Мичурина, создавшего сорта Техас и Изобильная, пополнения в отечественном сортименте не было. Поэтому предлагаем воспользоваться зарубежными достижениями. Из них в Госреестр попали всего 2 сорта, однако садоводы-любители выращивают гораздо больше, поэтому расскажем и о тех, которые официального разрешения к использованию не получили, но имеют хорошую репутацию.

Широкому распространению ежевики по Центральной России мешает ее недостаточная зимостойкость. Ниже -25 °С она не выносит, поэтому требуется надежное укрытие на зиму. Даже у самых холодостойких сортов Agavam, Flint, Gazda почки могут пострадать при морозах ниже -15 °С.

Фото и описание сорта
АГАВАM (Agawam)
Сорт рекомендован Госреестром. Ежевика пряморослая, раннего срока созревания. Стебли покрыты множеством крупных шипов. Урожайность высокая. Ягоды крупные, плотные. Сорт неприхотлив и зимостоек.
СНАЙДЕР (Snyder)
Куст пряморослый, раннего срока созревания. Стебли покрыты множеством крупных шипов. Урожайность высокая, ягоды некрупные, сочные. Сорт вынослив к различным погодным условиям, годится для бедных почв.
ЭЛЬДОРАДО
Ежевика пряморослая, раннего срока созревания. Стебли покрыты множеством мелких нежестких шипов. Урожайность высокая, ягоды крупные, вкусные. Сорт зимостойкий, устойчив к ржавчине.
ЭРИ
Ежевика пряморослая, среднераннего срока созревания. Стебли покрыты множеством шипов. Урожайность выше средней. Ягоды крупные, вкусные. Зимостойкость средняя. Сорт устойчив к ржавчине.
ДАРРОУ (Darrow)
Ежевика пряморослая, среднего срока созревания. Побеги покрыты множеством шипов. Урожайность выше средней. Ягоды крупные. Сорт зимостойкий. ЛАУТОН. Ежевика пряморослая, среднепозднего срока созревания. Стебли покрыты множеством крупных шипов. Урожайность высокая. Ягоды крупные, хорошего качества. Можно выращивать только с пригибанием стеблей и укрытием снегом на зиму. Сорт устойчив к ржавчине.
ТЕЙЛОР (Taylor)
Ежевика пряморослая, позднего срока созревания. Мощные побеги покрыты множеством крупных шипов. Урожайность высокая. Ягоды мелкие, плотные. Зимостойкость высокая. Сорт устойчив к ржавчине.
ЛУКРЕЦИЯ (Lucretia)
Ежевика стелющаяся, раннего срока созревания. Опушенные побеги покрыты множеством мягких шипов. Урожайность высокая. Ягоды крупные. На зиму нужно обязательно пригибать и укрывать снегом.
СМУТСТЕМ (Smutstem)
Ежевика стелющаяся, среднепозднего срока созревания. Побеги без шипов. Урожайность высокая. Ягоды отличного качества. На зиму нужно обязательно пригибать и укрывать снегом. Сорт устойчив к многим вредным организмам.
ГИМАЛАЙЯ (Himalaya)
Ежевика стелющаяся, позднего срока созревания. Побеги покрыты множеством жестких длинных шипов. Урожайность высокая. Ягоды крупные. На зиму нужно обязательно пригибать и укрывать снегом.
ИЗОБИЛЬНАЯ
Ежевика стелющаяся, позднего срока созревания. Мощные побеги покрыты множеством крупных шипов. Урожайность высокая. Ягоды крупные, вкусные, прочные. На зиму нужно обязательно пригибать и укрывать снегом.
ТЕХАС (Texas)
Ежевика стелющаяся, позднего срока созревания. Побеги покрыты множеством жестких шипов. Урожайность высокая. Ягоды крупные, красивые, плотные. На зиму нужно обязательно пригибать и укрывать снегом.
ТОРНФРИ (Thornfree)
Сорт рекомендован Госреестром. Ежевика стелющаяся, позднего срока созревания. Побеги без шипов. Урожайность высокая. Ягоды крупные, плотные. Зимостойкость средняя. На зиму нужно обязательно пригибать и укрывать снегом.
ЭВЕРГРИ (Evergreen)
Ежевика стелющаяся, позднего срока созревания. Мощные побеги покрыты множеством жестких шипов. Урожайность средняя. Ягоды крупные, плотные. На зиму нужно обязательно пригибать и укрывать снегом. Сорт устойчив к антракнозу.
Малинно-ежевичные гибриды

Кто, когда и где провел самое первое скрещивание малины с ежевикой, сказать затруднительно. Известно, что впервые такой гибрид был обнаружен в Калифорнии в 1881 году и получил название Логанберри (ежевика Логана или Логанова ягода). Они настолько оригинальны, что их часто называют по именам селекционеров (Бойсенберри), по географическому названию (Тейберри. Тэя — река в Шотландии), по признакам растений.

Для гибридизации, как правило, используют стелящуюся ежевику росянику.


У современных гибридов крупные и вкусные ягоды, высокая урожайность, у многих на стеблях нет шипов.
Ежевика и ее гибриды — растения красивые и высокоурожайные. Они неприхотливы, и ухаживать за ними нужно так же, как за малиной.

Единственная проблема — невысокая зимостойкость наиболее привлекательных сортов. Хотя большинство из них теплолюбивы, есть гибриды, которые успешно зимуют и в средней полосе, если стебли пригнуть и держать зимой под снежным покрывалом. Если вы правильно подберете место выращивания и своевременно укроете кусты от мороза, ежевика будет радовать урожаем многие годы.

От ежевики они унаследовали урожайность, неприхотливость, засухоустойчивость, от малины раннеспелость, зимостойкость и бесшипость побегов. На садовых участках пока встречаются редко, хотя обладают и декоративными свойствами. Их рекомендуется выращивать только на шпалере, так как под тяжестью плодов побеги свисают до земли. Агротехника, как у малины, но с укрытием на зиму.

Фото и описание гибрида
БОЙСЕНБЕРРИ (Boysenberry)
Среднеранний гибрид. Побеги покрыты множеством шипов. Мощные кусты высотой до 3 м. Урожайность высокая, около 3 кг с куста. В кистях по 5-6 крупных, весом до 12 г, ягод почти черной окраски. Ягоды очень крупные, вкусные. Они ароматные, кисло- сладкого вкуса. На зиму нужно обязательно пригибать и укрывать снегом.
СИЛЬВАН (Silvan)
Раннеспелый гибрид с урожайностью до 4 кг с куста. В кисти до 10 удлиненно-конических черных глянцевых ягод, весом по 10-12 г. Они сладкие и ароматные.
ТЭЙБЕРРИ (Tayberry)
Раннеспелый гибрид, созревает одновременно с малиной. Урожайность до 8 кг с куста. Ягоды весом до 6 г, темно-красные, глянцевые с конфетным ароматом.
ЯНГБЕРРИ (Youngberry)
Гибрид стелющейся ежевики с малиной, раннего срока созревания. Побеги покрыты множеством шипов. Урожайность высокая. Ягоды очень крупные, вкусные. На зиму нужно обязательно пригибать и укрывать снегом.
ЛОГАНБЕРРИ (Loganberry)
Гибрид позднего срока созревания. Побеги раскидистые, длиной 1,5-2 м, без шипов. Цветет 1-1,5 месяца, покрываясь гроздьями розоватых цветков. Урожайность высокая. Ягоды крупные, удлиненные, сладкие. Зимостойкость средняя, на зиму нужно обязательно пригибать и укрывать снегом.
ТОРНЛЕС ЛОГАН (Thornless Logan)
Гибрид стелющейся ежевики с малиной, позднего срока созревания. Побеги мощные, без шипов. Урожайность средняя. Ягоды крупные. Зимостойкость средняя, на зиму нужно обязательно пригибать и укрывать снегом.

Вам нравится loganberries? Вам понравится tayberries

Инвергоури, Шотландия

Сто лет назад в Санта-Крус, Калифорния, судья Дж. Х. Логан случайно произвел совершенно новую ягоду, которую мир вскоре стал называть логановой ягодой. В то время судья стремился вывести более качественную ежевику, но ряд соседних ягод малины непреднамеренно поспособствовал эксперименту, и произошло первое в истории скрещивание малины и ежевики (которое в то время считалось невозможным).

Теперь во всем мире есть тайберри, выращенные в течение последних 10 лет здесь, на берегу реки Тай, в Шотландском научно-исследовательском институте садоводства доктором Дереком Л. Дженнингсом, валлийским селекционером, который решил продолжить свою профессию в Шотландии.

Логанберри и тайберри являются гибридом европейской малины и ежевики тихоокеанского побережья Америки, но тайберри значительно крупнее и урожайнее. Не то чтобы доктор Дженнингс справился лучше, чем судья Логан, но у него был лучший базовый инвентарь для работы.

Доктор Дженнингс объясняет это следующим образом: «Селекционеры опираются на успехи других. Судья Логан работал с самыми известными сортами своего времени, а я работал с лучшими сортами, известными сегодня. И ежевика, и малина были улучшены за последние сто лет, поэтому у меня были лучшие материалы, с которыми можно было работать ».

Результатом использования этих« превосходных материалов »является растение, которое дает темно-фиолетовые ягоды, которые снова в два раза меньше. как loganberry. Рост тростника особенно интенсивен, а растения несколько более устойчивы к холоду (примерно до нуля градусов по Фаренгейту).или -20 градусов С.). Вкус хороший, и, как сообщается, ягоды отлично подходят для приготовления сока и варенья.

Ранняя коммерческая урожайность в Великобритании и Британской Колумбии была многообещающей.

Коммерческие возможности для тайберри, вероятно, пока что исключительно в более умеренных регионах Западного побережья США. Но домашние садоводы могут легко обеспечить необходимую зимнюю защиту, которая позволит им из года в год наполнять свои морозильные камеры выращенными в домашних условиях ягодами — такова урожайная сила новой ягоды.

Как и все представители семейства rubus, тайберри дает плоды на тростниках, которые росли в прошлом году. Благодаря привычке роста этих новых тростников домашнему садовнику относительно просто помочь им пережить зимы, более холодные, чем они были генетически разработаны, чтобы выдержать.

Новые трости вырастают сбоку, и через некоторое время их вес и длина низко сгибают их к земле. Поощряйте рост растений низко к земле, чтобы осенью они могли получить некоторую защиту.После того, как тростники станут спящими, над ними можно положить вечнозеленые ветки. Снег, застрявший в ветвях, обеспечит дополнительную защиту. Другой вариант — пластиковые пакеты для мусора, наполненные опилками. Так происходит окучивание почвы по тростникам.

Весной тростники открывают и оставляют на несколько дней, чтобы они постепенно приспособились к новым погодным условиям. Затем, желательно в теплый день, когда трости податливы, медленно поднимите их и прикрепите к забору или к проволоке, натянутой между двумя столбами.Здесь, в Invergowrie, трости тренируются вверх под углом, а затем растягиваются вдоль проводов в обоих направлениях от центра.

Поскольку здесь очень интенсивный рост (тростники легко вырастают на 12 футов в длину), каждое растение в ряды, идущие с севера на юг, разделяет около 25 футов. Каждый поддерживающий забор имеет высоту семи футов.

Тайберри ценит большое количество органических веществ в почве. Если у вас есть время и место, вы можете начать обрабатывать почву прямо сейчас, посадив сидераты — скажем, однолетнюю рожь, которая подавляет огромный рост корней и, следовательно, добавляет в почву обильное количество органических веществ.

Обработайте это в почву незадолго до весенней посадки тайберри или, если хотите, просто проделайте ямки в мертвой соломе для посадки молодых растений. Конечно, этот подход к почвообразованию будет хорошо работать и для любого другого члена семейства ежевичных.

Тайберри получил патент на растение в США. Распространение в Северной Америке осуществляется компанией Sakuma Brothers, PO Box 427, Burlington, Wash. 98233.

Как отличить флорикан от примокана

Клюква или ежевика, такая как ежевика и малина, забавны, их легко выращивать, и они дают отличный урожай вкусных летних фруктов.Однако, чтобы правильно выращивать тростник, вам нужно знать разницу между тростником, который называется примоканом, и тростником, который называется флориканом. Это поможет вам обрезать и собирать урожай для получения максимального урожая и здоровья растений.

Что такое флориканы и примоканы?

Ежевика и малина имеют многолетние корни и кроны, но жизненный цикл стеблей составляет всего два года. Первый год цикла — это период роста примоканов. В следующем сезоне появятся флориканы.Рост примокана является вегетативным, в то время как рост флорикана дает плоды, а затем отмирает, поэтому цикл может начаться снова. У укоренившейся ягоды ежегодно наблюдаются оба типа роста.

Примокан против разновидностей флорикана

Большинство сортов ежевики и малины являются плодоносящими или летними, что означает, что они дают ягоды только на второй год роста, то есть флориканы. Плод появляется в период с начала до середины лета. Сорта примокана также известны как осенние или вечнозеленые растения.

Всегда плодоносящие сорта дают плоды на флорикане летом, но они также дают плоды на примокане. Плодоношение примочек происходит на верхушках в начале осени или в конце лета первого года. Затем в начале лета следующего года они будут давать более низкие плоды на примокане.

Если вы выращиваете этот сорт ягод, лучше всего пожертвовать урожаем раннего лета, обрезав примоканы после того, как они дадут урожай осенью. Срежьте их близко к земле, и в следующем году вы получите меньше, но лучшего качества ягод.

Как отличить флорикан от примокана

Отличить примоканы от флориканов часто несложно, но это зависит от сорта и степени роста. Как правило, примоканы более толстые, мясистые и зеленые, в то время как на втором году роста флориканы становятся древесными и коричневыми, прежде чем снова отмирать.

Другие различия примокана и флорикана заключаются в том, когда на них появляются плоды. Весной у флориканов должно быть много еще зеленых ягод, а у примоканов не будет плодов.У флориканов более короткие междоузлия — промежутки между листьями на тростнике. У них по три листочка на сложный лист, а у примоканов — пять листочков и более длинные междоузлия.

Легко различать примоканы и флориканы требует некоторой практики, но как только вы увидите различия, вы их не забудете.

Выбор гибридных ягод для фруктового сада

Fall приносит настоящее изобилие лесных ягод в живые изгороди, окаймляющие переулки и пешеходные дорожки возле моего дома.Главным из них является окрашивающая язык ежевика, чьи щедрые плоды сочетаются с яблоками из общинного сада, чтобы сделать классическое крошку. Собранная вручную крошка домашнего приготовления, такая как эта, — это идеальная еда для комфорта — сезонное угощение, которое знаменует начало тех долгих уютных ночей перед огнем, когда начинается серьезное планирование следующего вегетационного периода.

После уборки последних яровых культур, пресловутая пыль улеглась, и теперь сад тихо тикает, наполняясь зимними овощами.Однако это не только отдых и размышления, потому что поздняя осень — идеальное время для посадки новых фруктовых деревьев, кустов и тростников. В это время года почва по-прежнему нагревается от вегетационного периода, позволяя растениям прилегать к ним до наступления зимы и начать стремительный старт весной.

Вкусные гибридные ягоды

Одна группа фруктов, для которой я планирую выделить место, — это гибридные ягоды. Гибридные ягоды — это смесь обычных плодов тростника, обычно ежевики и малины, которые дают совершенно новые типы ягод.Возможно, вы слышали о некоторых из них: например, о логанберри и джостаберри. Другие, например, вейчберри, могут быть менее знакомы.

Некоторые ягоды-гибриды представляют собой даже скрещенные ягоды — например, бойзеновая ягода — это смесь логановой ягоды и ежевики. Ягодка, названная в честь Бирнса М. Янга, бизнесмена из Луизианы, который успешно создал новый гибрид, представляет собой нечто среднее между гибридом ежевики и малины и черники, которая является самостоятельным видом.

Tayberry

Если все это становится немного сложным, этого не должно быть; Ключевой момент, который нужно вынести, — это просто то, что все эти гибридные ягоды имеют прекрасный вкус! Выведенные для придания ягод разного размера, цвета и степени сладости, все эти варианты могут использоваться точно так же, как обычная или садовая ежевика: в десертах (включая крошки!), В качестве центрального элемента причудливого блюда. джем или как основа для фруктового соуса.Современная селекция продолжает вырабатывать новые или улучшенные гибриды с такими качествами, как стебли без колючек или более компактные, прирученные тростники.

Виды гибридных ягод

У любого садовода-специалиста должен быть хороший выбор гибридных ягод, доступных для покупки. Внимательно изучите их описания и решите, какие из них вам подходят. Учитывая хорошо подготовленную почву (с большим количеством хорошо перепревшего компоста, навоза или просеянной листовой плесени) и солнечное положение, растения должны собирать урожай в течение нескольких лет, давая около 5-10 кг (11-22 фунта) плодов с растения. .Вот несколько наиболее распространенных гибридов, с которыми вы, вероятно, столкнетесь.

Loganberry : Хороший выбор для приготовления блюд благодаря довольно острым, но богатым на вкус фруктам, которые сохраняют свою форму. Этот гибрид малины и ежевики происходит из солнечной Калифорнии. Доступны разновидности без шипов.

Boysenberry : Отличительный вкус дикой ежевики в растении, которое ведет себя гораздо лучше! Тростники без шипов дают большие плоды темно-фиолетового цвета. Бойзеновая ягода — это гибрид логанберри и ежевики.

Бойзенберри. Фото Эрана Финкла

Tayberry : Наслаждайтесь лучшими качествами малины в сочетании с лучшими ягодами ежевики. Ягоды удлиненной формы красно-пурпурного цвета обладают сладковатым ароматом. Выведенная в Шотландии 50 лет назад, тайберри быстро зарекомендовал себя как одна из лучших гибридных ягод.

Туммелберри : У этого гибрида вкус такой же, как у логанберри, но это шотландский вариант тайберри. Клубника предлагает одно из самых длинных окон сбора среди всех гибридов и, по мнению его поклонников, лучший вкус.

Дрессировка гибридных ягод

Гибридные ягоды легче собирать и ухаживать за горизонтальными опорами. Протяните прочную оцинкованную проволоку вдоль заборов или закрепите на отдельно стоящих столбах. Нижний провод должен находиться на высоте около 60 см (2 фута) от земли, каждый последующий провод должен располагаться на расстоянии 30 см (1 фут), чтобы верхний провод оставался на высоте 180 см (6 футов) над землей.

Ягоды выращены на приросте прошлого сезона. После того, как эти тростники принесут плоды, их просто срезают до уровня земли, позволяя приростам нового сезона перезимовать и дать урожай следующего года.

Логанберри тренировался на тросах, чтобы упростить сбор урожая

Это делает тренировку трости исключительно простой. Привяжите плоды текущего сезона к одной стороне, а любые новые побеги, которые принесут ягоды в следующем году, — к другой. Таким образом, плодоносящие стебли сменяют друг друга из года в год. Здесь нет места путанице, и все на своем логическом месте.

Помимо обучения, к другим рутинным задачам относятся оплетение плодовых тростников сеткой от птиц и нанесение весенней мульчи из хорошо перепревшего навоза или компоста, следя за тем, чтобы они не касались тростников.Возможно, вам понадобится полить в сухую погоду.

Ясно гибридные ягоды предлагают большое разнообразие и возможность встряхнуть фруктовый сад. Вы выращивали какие-нибудь из этих гибридных ягод? Дайте мне знать, какие из них ваши любимые, оставив мне комментарий ниже — вы можете помочь мне сузить мой список!

Ежевика для младенцев — первая еда для младенцев

Когда младенцы могут есть ежевику?

Ежевику можно вводить, как только ваш ребенок будет готов начать есть твердую пищу, что обычно составляет около 6 месяцев.

Предыстория и происхождение ежевики

На нашей планете произрастает множество видов ежевики, некоторые из которых растут в непослушных зарослях с острыми шипами и подслащенными солнцем ягодами; другие выращиваются фермерами для получения еще более сладких фруктов с твердостью, защищающей от раздавливания при отправке в далекие места. Родом из умеренного климата, ежевика растет на всех континентах, кроме Антарктиды, и вместе с листьями, корнями и стеблями растения служит многим целям.Тысячи лет растения ежевики служили ресурсом: они служат пищей как для людей, так и для животных; чернильный краситель для ткани, волос и кожи; фитотерапия от самых разных недугов; и защита благодаря их колючим трости, которые могут образовывать огромную стену, блокирующую посторонних. Годы смешивания дикорастущих растений и земледелия породили разнообразное генеалогическое древо: бойзеновые ягоды, черника, логанника, марионника, новинка и тайника — все разновидности ежевики.

Ежевика — одна из немногих цельных продуктов, почти черных — показатель мощных антиоксидантов, содержащихся в фруктах.Наряду с ярким оттенком, ягодный вкус, бугристая форма и зернистые съедобные семена дарят захватывающие ощущения любознательным младенцам и малышам, чьи предпочтения в еде формируются с каждым новым кусочком еды. Ознакомьтесь с нашими советами о том, как безопасно вводить эти вкусные ягоды!

★ Совет: дайте кислым продуктам, например ежевике, нагреться до комнатной температуры, прежде чем подавать на стол. Более теплые температуры смягчают ягоды для вашего ребенка и делают танинный вкус более приятным!

Амелия, 8 месяцев, ест ежевику, разрезанную на четвертинки. Калани, 10 месяцев, ест ежевику, разрезанную на четвертинки. Макс, 14 месяцев, ест ежевику, разрезанную на четвертинки.

Полезна ли ежевика для младенцев?

Да! Ежевика содержит большое количество клетчатки для здоровья кишечника и тонны витамина С — усилителя иммунитета, который помогает организму вашего ребенка усваивать железо, которое способствует здоровому развитию крови и мозга. Ежевика также содержит другие мощные антиоксиданты, такие как антоцианы, флаванолы и фенольные кислоты — причудливые названия растительных соединений, которые помогают телу вашего ребенка оставаться здоровым.Фактически, ежевика — один из богатейших пищевых источников антиоксидантов, что может объяснить их растущую популярность в последние годы.

Покупая ежевику, старайтесь покупать ее свежей и по возможности покупайте органические. Свежая ежевика, собранная на пике спелости, содержит в семь раз больше антиоксидантов по сравнению с ягодами, собранными на ранней стадии переработки, а органические фрукты в целом содержат больше антиоксидантов, не говоря уже о более низком содержании токсинов. Высокий уровень токсинов пестицидов в организме при употреблении в пищу продуктов с остатками пестицидов может отрицательно повлиять на развитие нервной системы и со временем нарушить работу эндокринной системы.Тем не менее, если вы выбираете между фруктами или без фруктов, выбирайте фрукты! Просто позаботьтесь о том, чтобы удалить часть токсинов, вымыв ягоды перед подачей на стол.

★ Совет: растения ежевики процветают в больших горшках и небольших участках земли с большим количеством солнца. Попробуйте выращивать собственные фрукты, чтобы получить свежую ежевику!

Ежевика — это обычная опасность удушья для младенцев?

Да. Ежевика имеет округлую форму, а иногда и довольно твердую — два качества, которые повышают риск удушья.Чтобы снизить риск, разбейте ягоды или разрежьте их на четвертинки, прежде чем подавать их маленьким детям. Как всегда, убедитесь, что вы создали безопасную среду для еды для своего ребенка, оставайтесь поблизости во время еды и ознакомьтесь с нашими рекомендациями по сервировке в соответствии с возрастом.

Для получения дополнительной информации посетите наш раздел, посвященный давлению и удушью, и ознакомьтесь с типичными опасностями, связанными с удушьем.

Ежевика — распространенный аллерген?

Нет. Количество зарегистрированных случаев аллергии на ежевику ограничено, а аллергия на ежевику обычно встречается редко.Как и при введении любой новой пищи, сначала предложите небольшое количество и внимательно следите за тем, как ест ваш ребенок. Если побочных реакций нет, постепенно увеличивайте размер порции во время следующих приемов пищи.

Как приготовить ежевику для детей после отлучения от груди?

Каждый ребенок развивается в индивидуальном порядке. Приведенные ниже рекомендации по приготовлению предназначены только для информационных целей и не заменяют профессиональные индивидуальные советы вашего педиатра, врача или медицинского работника, диетолога или диетолога или специалиста по педиатрическому питанию и питанию.Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его поиск из-за того, что вы прочитали или увидели здесь.

Для детей от 6 до 9 месяцев: Разбейте на четверть по длине, затем смешайте с теплой кашей, йогуртом или другими мягкими цельными продуктами. Добавляя в овсянку и другие теплые каши, разбейте ягоды, пока они еще находятся в кастрюле, чтобы блюдо приобрело ярко-фиолетовый цвет, который обязательно порадует!

От 9 до 12 месяцев: Разделите свежую ежевику на четверть вдоль и предложите в качестве еды пальцами, чтобы дать ребенку возможность попрактиковаться в захвате клешнями.Вы также можете продолжать делать пюре или готовить ягоды в детском питании по своему усмотрению.

От 12 до 24 месяцев: Примерно в этом возрасте ваш ребенок может быть готов попробовать есть цельную ежевику. Есть много разновидностей ежевики, и, по иронии судьбы, более крупные из них могут представлять меньший риск удушья, когда они мягкие и спелые, чем более мелкие сорта, форма которых иногда ближе по размеру к трахее вашего малыша. Ребенку также легче держать во рту большую ягоду, чем маленькую, что требует более продвинутых навыков оральной моторики.Доверяйте своей интуиции, и если вы чувствуете, что лучше всего разрезать ягоды, делайте это во что бы то ни стало.

Ежевика, разрезанная в продольном направлении, для младенцев 6 месяцев + Ежевика, мягко зажатая двумя пальцами для младенцев 6 месяцев +

Избавьтесь от беспокойства, связанного с употреблением твердой пищи, с помощью нашего «Первые 100 дней: ежедневный план питания для начинающих».

Рецепт: парфе из ежевики и банана

Ингредиенты

  • 1/2 стакана греческого йогурта
  • 1/2 стакана свежей или замороженной ежевики
  • 1/2 банана
  • 1 столовая ложка семян чиа

Инструкции

  1. Вымойте ежевику и обсушите.Добавьте в небольшую миску.
  2. Раздавите ягоды вилкой, затем смешайте с греческим йогуртом.
  3. Очистите половину банана и разотрите с ягодами и йогуртом.
  4. Перелейте парфе в миску ребенка. Для младенцев, которые начинают твердую пищу, присасывающаяся к столу миска может помочь с черпанием вручную. Для тех, кто готов практиковаться в еде с посудой, предварительно загрузите ложку или поставьте ложку на край миски.
  5. Подавайте и держите камеру наготове. Фиолетовое парфе на лицах и пальцах восхитительно!

Сочетания вкусов

Сочетания вкусов: ежевика может быть как сладкой, так и терпкой — два вкуса, чтобы сбалансировать полезные жиры в сливочных продуктах, таких как мягкий козий сыр и рикотта; сытные продукты, такие как миндаль, овес и киноа; дичи, такие как утка и оленина; и всевозможные фрукты, от столь же кислых, как яблоко, абрикос, ананас, слива и клубника, до столь же сладких фруктов, как банан, манго и персик.Попробуйте добавить в ежевику теплые специи, такие как кардамон, корица и ваниль.

Отзыв от

J. Truppi, MSN, CNS

В. Калами, МНСП, РД, ЦСП

К. Гренавицке, OTD, OTR / L, SCFES, IBCLC, CNT

S. Bajowala, MD, FAAAAI. Сертифицированный аллерголог и иммунолог (отделение аллергии)

Р. Руис, доктор медицины, FAAP. Сертифицированный советом общий педиатр и детский гастроэнтеролог

Как выращивать Tayberries — Руководство по уходу и выращиванию

Последнее обновление 21 января 2020 г.

Наш сайт поддерживает читателей, это означает, что мы можем получать небольшую комиссию от Amazon и других аффилированных лиц, когда вы совершаете покупки по ссылкам на нашем сайте.

Тайберри — помесь ягод. Это смесь ежевики и красной малины, и они названы в честь реки в Шотландии под названием Тай. Эти ягоды были запатентованы в 1979 году, и если в вашем саду есть место только для одной ягоды, то это должно быть именно то. Они растут много, и в течение двух лет выращивания у вас будет большое количество сладких фруктов, обычно с июля по август.

Рекомендуемые сорта Тайберри

Тайберри Букингем

Тайберри Бакингем — это разновидность флорикана без шипов, которая настолько без шипов, что вы можете гораздо легче перемещать трость через любую решетку или опорную конструкцию, которая у вас есть.Ягоды достигают четырех сантиметров в длину и подходят для замораживания.

Он вырастает примерно до 2 метров в высоту и предпочитает солнечные участки с предпочтительно кислой почвой, которая является свободно дренирующей, но плодородной, но стоит отметить, что она хорошо растет и в полутени. Это также хороший выбор для выращивания в больших контейнерах.

Неспецифические разновидности тайберри

Существует множество безымянных видов флорикана, которые продаются под общим термином «тайберри», и они относительно недороги, но имеют колючие ветви.Также они предпочитают открытое солнце и плодородную, хорошо дренированную почву.

Тайберри Медана

Сорт Медана дает очень высокий урожай, если это является вашей общей целью, и требует тех же условий выращивания, что и все другие сорта.

Вредители и другие проблемы, на которые следует обратить внимание

Малиновый жук

Тайберри очень легко выращивать, и у нее нет особых проблем. Самая большая проблема с вредителями, с которой вы можете столкнуться, — это малиновый жук, личинки которого приводят к засохшим пятнам на стеблях.Вы можете искоренить их, опрыскав их средством, содержащим дельтаметрин, но лучше всего это делать, когда все лепестки опадут с цветов.

Птицы

Единственная другая проблема, с которой вы можете столкнуться, — это птицы, пытающиеся съесть ваш фрукт, прежде чем вы успеете съесть его. Если вы выращиваете стебли вертикально, это поможет предотвратить легкий доступ к фруктам, что затруднит их поедание птицами. Другая альтернатива — выращивать их в больших садках с фруктами или накрывать сеткой вокруг рамки, когда они почти готовы к сбору, а это обычно бывает у птиц.

Выращивание тайберри

Посадка

Эти растения очень сильнорослые, и их необходимо размещать на расстоянии не менее 2,5 метров друг от друга, чтобы дать им достаточно места для распространения. Как и в случае с любой малиной, при посадке убедитесь, что она хорошо залита водой, и мы настоятельно рекомендуем вносить общие удобрения во время посадки, такие как гроубор или рыба, кровь и кости, которые легко доступны во всех садовых центрах и питомниках.

Внесите общий удобрение весной и хорошо поливайте в течение первых 12 месяцев

Каждую весну добавляйте обычное удобрение, например, Growmore, чтобы придать им стимул, и мульчируйте листья плесени или фермерского навоза вокруг основания растения, чтобы добавить хорошего качества к почве и помогают удерживать влагу, поскольку они предпочитают влажную, но быстро дренирующуюся почву.

Почва должна быть хорошо дренированной, но влажной. В течение первого года растения следует хорошо поливать, но после того, как они приживаются, вам не нужно поливать их, если только у вас не будет особенно продолжительных периодов засушливой погоды.

Выращивание опорной конструкции

Тайберри лучше всего растут, когда у них есть опорная конструкция, такая как солнечная стена с решеткой или проволокой, на которой можно расти. Каждое растение требует около четырех квадратных метров пространства вокруг него. Когда они начинают плодоносить, растения становятся очень тяжелыми, поэтому эти вертикальные опоры должны предохранять растения от разрушения, поэтому им нужна тихая подстанция для роста.

Разнообразие имеет значение

Флорикан или примокан

Сорт Тайберри, который у вас будет, будет либо флориканом, либо примоканом. Сорта флорикана будут цвести и плодоносить на тростниках, которые росли в предыдущем сезоне, и как только они принесут плоды, вы должны срезать их до земли. Новые тростники, которые выросли в текущем сезоне, но не принесли плодов, должны быть привязаны к вашей опорной конструкции в преддверии следующего года. Сорта примокана будут плодоносить и цвести по мере роста, произведенного в текущем году, поэтому вы можете полностью срезать их до земли после завершения плодоношения, а затем каждую весну привязать новый прирост к опорным конструкциям.

Сбор урожая тайберри

Тайберидж готов к сбору урожая, когда плоды легко снять. Когда вы снимете их, вы заметите, что они держат пробку, к которой прикреплены, точно так же, как когда вы собираете спелую ежевику. Эти ягоды, когда они полностью созрели, настолько сладкие, что вам не нужно добавлять сливки или йогурт, чтобы их съесть.

Они очень популярны для приготовления джемов, желе и начинки для пирогов. Собрав их, вы можете хранить их в холодильнике в течение одного или двух дней, но если вам нужно хранить их дольше, их следует заморозить на открытых лотках, а затем поместить в пакеты, чтобы фрукты оставались отдельными, когда вы уходите. использовать их в будущем.

Изображение предоставлено — Shutterstock.com

27 различных видов ягод, которые стоит открыть

Последнее обновление 3 июня 2021 г., Майкл Джозеф

Ягоды обычно не только невероятно вкусные, но и повсеместно признанные полезными.

Это один из самых питательных видов фруктов.

В этой статье рассматриваются 27 различных видов ягод со всего мира, их характеристики, пищевая ценность, как они выглядят и как используются.

Примечание: если не указано иное, все данные о питании взяты из центральной базы данных FoodData Министерства сельского хозяйства США (просто щелкните пронумерованные ссылки, чтобы увидеть первичные данные).

1) Ягоды асаи

Ягоды асаи, произносимые как «а-сах-и», произрастают в тропических лесах Южной Америки (1).

За последнее десятилетие они пережили взрыв мировой популярности — в основном из-за преувеличенных заявлений о «суперпродукте». Однако ягоды питательны и содержат большое количество полифенолов (2).

Тем не менее, свежие ягоды асаи несъедобны в полном виде. Это потому, что на семена приходится около 80% ягод. В результате люди обычно покупают ягоды асаи в порошкообразной форме. Эти порошковые добавки асаи сделаны из кожуры ягод асаи, и их можно использовать для приготовления напитков.

Тем не менее, эти добавки имеют повышенную цену, которая, вероятно, не является хорошим соотношением цены и качества.

Пищевая ценность этих продуктов может значительно различаться в зависимости от ингредиентов и размера порции.

Ключевой момент: Порошок асаи может содержать много потенциально полезных полифенолов, но он слишком дорог.

2) Черника

Черника имеет глубокое визуальное сходство с черникой. Эту ягоду даже иногда называют «европейской черникой».

Несмотря на это, черника и черника — несколько разные виды ягод (3).

Черника также имеет более терпкий вкус, возможно, из-за различий в содержащихся в ней фитохимических веществах.Тем не менее, они все еще имеют некоторую сладость, и их можно есть так же, как чернику — либо в свежем виде, либо в составе рецепта (4).

В питательном отношении черника обеспечивает следующие показатели на 100-граммовую (3,5 унции) порцию. В Министерстве сельского хозяйства США нет списка черники, поэтому эти данные любезно предоставлены Fitbit (4):

.
  • Калорийность: 60 ккал
  • Углеводы: 14,3 г
  • Клетчатка: 1,8 г
  • Сахар: 14,3 г
  • Жиры: 0 г
  • Белок: 0.6 г

Ключевой момент: Черника очень похожа на чернику, но имеет немного более терпкий вкус.

3) Ежевика

Ежевика растет во всем мире и очень похожа на малину, за исключением своего черного цвета.

Эти ягоды также имеют тенденцию быть очень популярными, так как они являются одними из самых вкусных ягод.

Вот базовый профиль питания ежевики на 100 грамм (3,5 унции) порции (5):

  • Калорийность: 43 ккал
  • Углеводы: 9.6 г
  • Клетчатка: 5,3 г
  • Сахар: 4,9 г
  • Жиры: 0,5 г
  • Белки: 1,4 г

Ежевика также является отличным источником витамина С и различных полифенолов (6).

См. Это полное руководство по ежевике для получения дополнительной информации.

Ключевой момент: Ежевика восхитительна, полна питательных веществ и относительно недорога — вы также можете бесплатно собирать дикие.

4) Черная смородина

Черная смородина произрастает в Северной Европе и России (7).

Несмотря на прошлую популярность в Соединенных Штатах, сейчас их трудно найти из-за бывшего полувекового запрета в 1911 году.

Этот запрет был введен в действие из-за того, что в то время считалось, что посевы черной смородины представляют угрозу для лесной промышленности как средство распространения грибка.

Хотя черную смородину можно есть сырой, она довольно терпкая и часто бывает подслащенной. По этой причине доступно множество продуктов из черной смородины, таких как соки, джемы и желе.

Черная смородина очень питательна и содержит особенно большое количество витамина С. Вот их основной профиль питания на 100-граммовую порцию (8):

  • Калорийность: 63 ккал
  • Углеводы: 15,4 г
  • Жиры: 0,4 г
  • Белки: 1,4 г

Эта статья о пищевой ценности и пользе черной смородины представляет собой полное руководство.

Ключевой момент: Черная смородина — это питательные ягоды, которые легко найти в Европе, но они менее распространены в остальном мире.

5) Малина черная

Несмотря на внешнее (немного) сходство с ежевикой, черная малина — совершенно другой фрукт, произрастающий в Северной Америке (9, 10).

В отличие от обычной ежевики, черная малина полая посередине. Этот тест — основной способ определить, что это за ягода.

Черная малина имеет более фруктовый вкус, чем ежевика. Однако их, как правило, едят одинаково: либо отдельно, либо с небольшим количеством сливок.

На 100-граммовую порцию (3,5 унции) представлен профиль питания черной малины (11).

  • Калорийность: 52 ккал
  • Углеводы: 11,9 г
  • Клетчатка: 6,5 г
  • Сахар: 4,4 г
  • Жиры: 0,7 г
  • Белки: 1,2 г

Ключевой момент: Черная малина похожа на ежевику, но немного отличается по вкусу и внешнему виду.

6) Черника

Черника — один из наиболее распространенных видов ягод, и легко услышать, как люди обсуждают ее предполагаемую пользу для здоровья.

Эти популярные ягоды произрастают в Северной Америке, но сейчас их выращивают во многих странах мира (12).

По сравнению со многими ранее перечисленными ягодами черника имеет более высокое содержание сахара и более сладкий вкус.

Стоит отметить одну интересную вещь: свежая черника может быть чрезвычайно дорогой по сравнению с замороженной. Однако исследования не показывают реальной разницы в питании, и что замороженная черника так же хороша, как и свежая (13).

На 100 грамм (3.5 унций), вот базовый профиль питания черники (14):

  • Калорийность: 57 ккал
  • Углеводы: 14,5 г
  • Клетчатка: 2,4 г
  • Сахар: 10,0 г
  • Жиры: 0,3 г
  • Белок: 0,7 г

Дополнительную информацию см. В этом руководстве по дикой голубике.

Ключевой момент: Чернику легко найти, она полезна и вкусна.

7) Бойзенберри

Бойзеновая ягода — одна из малоизвестных ягод, но довольно вкусная.

Как показано на рисунке выше, они похожи на малину и ежевику. Хотя ягода на изображении красная, их цвет может варьироваться от ярко-красного до черного.

Как и их смешанный вид, бойзеновые ягоды на вкус напоминают смесь ежевики и малины, и обладают сочным и приятным вкусом.

Объяснение их внешнего вида и вкуса связано с тем, что бойзеновая ягода представляет собой нечто среднее между малиной, ежевикой, черникой и логановой ягодами (15).

Вот основные пищевые ценности бойзеновой ягоды на 100 грамм (3,5 унции) порции (16):

  • Калорийность: 43 ккал
  • Углеводы: 9,6 г
  • Клетчатка: 5,3 г
  • Сахар: 4,9 г
  • Жиры: 0,5 г
  • Белки: 1,4 г

Дополнительную информацию см. В этом полном руководстве по питательной ценности бойзеновой ягоды.

Ключевой момент: Бойзеновая ягода — вкусная, но немного менее известная ягода.

8) Черноплодная рябина (Черноплодная рябина)

Черноплодная рябина (также известная как «черноплодная рябина») произрастает в Северной Америке, и у нее уникальный, но терпкий вкус (17).

Есть два разных вида аронии: красная и черная. Довольно распространены черные черноплодки, а вот красную аронию найти сложнее.

Хотя черноплодная рябина немного похожа на черную смородину, на вкус у нее нет ничего похожего.

К сожалению, черноплодная рябина — одна из самых горьких (и слегка кислых) ягод. Кроме того, их употребление может вызвать ощущение «сухости во рту» из-за высокого содержания в них танинов (18).

Хотя черноплодную рябину можно есть в сыром виде, ее не так приятно есть в таком виде.По этой причине их часто используют для приготовления таких продуктов, как джемы, соки и желе.

Вы также можете найти много богатых полифенолами порошкообразных добавок черноплодной рябины, но остерегайтесь преувеличенных заявлений о пользе для здоровья, что типично для маркетинга таких продуктов (19).

Вот основные пищевые ценности 100 граммов (3,5 унции) черноплодной рябины (20):

  • Калорийность: 47 ккал
  • Углеводы: 9,6 г
  • Клетчатка: 5,3 г
  • Сахар: 4,3 г
  • Жир: 0.5 г
  • Белки: 1,4 г

Ключевой момент: Черноплодная рябина богата питательными веществами и полифенолами, но не входит в число самых вкусных ягод.

9) Морошка

Морошка — это плод янтарно-оранжевого цвета, имеющий форму облака. Эти ягоды обычно растут в некоторых частях Северной Европы, Северной Америки и России (21).

Эти ягоды имеют восхитительно кисло-сладкий вкус, хотя некоторым они могут показаться немного терпкими.

Сладость начинает преобладать по мере созревания морошки, но ее часто подслащивают и используют для приготовления джемов, желе и даже ликеров.

Возможно, самое ужасное в морошке — это то, насколько сложно ее найти. Морошка растет только в определенных местах, где есть определенные условия выращивания, и ее сложно купить (хотя некоторые специализированные магазины могут ее продать).

В питательном отношении морошка содержит более 100% дневной нормы витамина С на 100 грамм.Они также предлагают следующие основные пищевые ценности (22):

  • Калорийность: 51 ккал
  • Углеводы: 8,6 г
  • Жиры: 0,8 г
  • Белки: 2,4 г

Дополнительную информацию о морошке см. В этом полном руководстве.

Ключевой момент: Морошка яркая, красочная и полна витамина С и полифенолов.

10) Клюква

Клюква — один из самых известных видов ягод.

От клюквенных соков до сушеных ягод, алкоголя и джемов — они используются для изготовления самых разных продуктов.

Ягоды произрастают в Северной Америке на всей территории Канады и США (23).

Одной из ярких характеристик вкуса клюквы является то, что она довольно кислая. В результате многие продукты из клюквы подслащиваются и содержат большое количество сахара.

На порцию 100 грамм (3,5 унции), запас клюквы (24):

  • Калорийность: 46 ккал
  • Углеводы: 12.0 г
  • Клетчатка: 3,6 г
  • Сахар: 4,3 г
  • Жиры: 0,1 г
  • Белки: 0,5 г

Дополнительную информацию см. Здесь: руководство по пищевой ценности и потенциальной пользе клюквы.

Ключевой момент: Клюква — полезный фрукт, но она может быть довольно кислой. Доступно множество подслащенных сахаром продуктов из клюквы.

11) Ягоды бузины

Ягоды бузины — это крошечные ягоды, которые люди часто используют для приготовления чая, и их веками выращивали во всем мире (25).

Вообще говоря, большинство ягод бузины имеют терпкий и горький вкус, поэтому люди предпочитают не есть их в сыром виде. По этой причине легко найти много подслащенных продуктов из бузины, таких как чай и варенье из бузины.

Как и многие другие темные ягоды, ягоды бузины содержат высокий уровень флавоноидов, называемых антоцианами, которые, как предполагается, полезны для здоровья (26).

С точки зрения питания эти маленькие ягоды обеспечивают следующие показатели на 100-граммовую (3,5 унции) порцию (27):

  • Калорийность: 73 ккал
  • Углеводы: 18.4 г
  • Клетчатка: 7 г
  • Жиры: 0,5 г
  • Белок: 0,7 г

Ягоды бузины — богатый источник витамина С и пищевых волокон.

Ключевой момент: Ягоды бузины — отличный источник питательных веществ, но сами по себе они не очень вкусны.

12) Ягоды годжи (волчья ягода)

Ягоды годжи, получившие известность в последнее десятилетие или около того, теперь доступны почти повсюду, обычно в виде сушеных ягод.

Ягоды годжи, также известные как «лайчи», произрастают в Восточной Азии и традиционно производятся в чайных настоях в Китае и Корее (28).

Ягоды годжи на удивление богаты питательными веществами и являются хорошим источником каротиноидов витамина А, меди, селена, рибофлавина и железа (29).

Из-за трудностей с получением свежих ягод годжи, они обычно продаются в сушеном виде.

Ягоды имеют приятный вкус: жевательный, ароматный, жесткий, но мягкий внутри… немного сладковатый и немного горький. Другими словами, ягоды годжи обладают множеством разных вкусов.

(сушеные) ягоды годжи обеспечивают следующий основной профиль питания на 100 грамм (3.5 унций) порции (30):

  • Калорийность: 349 ккал
  • Углеводы: 77,1 г
  • Клетчатка: 13,0 г
  • Сахар: 45,6 г
  • Жиры: 0,4 г
  • Белки: 14,3 г

Для получения дополнительной информации см. Это полное руководство по ягодам годжи.

Ключевой момент: Хотя ягоды годжи не совсем «суперпродукт», о котором часто заявляют маркетинговые усилия, они относительно питательны.

13) Крыжовник

Крыжовник — кислая, терпкая ягода, произрастающая во всем мире.Однако эти ягоды произрастают в Восточной Европе и Северной Африке (европейский крыжовник) и на севере США и в Канаде (американский крыжовник) (31).

Здесь можно увидеть не только свежий крыжовник, но и замороженный, консервированный, сушеный, а также широкий ассортимент джемов из крыжовника.

Как уже упоминалось, крыжовник действительно имеет очень кислый вкус. Однако они также немного сладкие, особенно полностью спелые, что несколько уравновешивает вкус.

На 100 грамм (3.5 унций), вот основные пищевая ценность крыжовника (32):

  • Калорийность: 44 ккал
  • Углеводы: 10,2 г
  • Клетчатка: 4,3 г
  • Жиры: 0,6 г
  • Белок: 0,9 г

Ягоды также содержат значительное количество витамина С.

См. Это руководство по питанию крыжовника для получения дополнительной информации.

Ключевой момент: Крыжовник — ягода вкусная, но кислая, и отличный источник витамина С.

14) Гекльберри

Если вы когда-нибудь видели чернику, вы заметите, насколько она похожа на чернику. Хотя их внешний вид может выглядеть как черника, это совершенно другой фрукт.

Несмотря на то, что черника и черника выглядят одинаково, между ними довольно много различий.

В частности, вкус немного другой — черника более сладкая, а черника более терпкая.

В то время как черника обычно выращивается в промышленных масштабах, выращивание этих ягод встречается редко, а черника в основном встречается в дикой природе.Родина черники — Америка (33).

На порцию 100 грамм (3,5 унции) черника обеспечивает (34):

  • Калорийность: 57 ккал
  • Углеводы: 14,5 г
  • Клетчатка: 2,4 г
  • Сахар: 10,0 г
  • Жиры: 0,3 г
  • Белок: 0,7 г

Ключевой момент: Во многих отношениях черника похожа на чернику, черника немного более терпкая и растет в дикой природе.

15) Джунберри

Июньские ягоды — это ягоды красновато-пурпурного цвета, которые растут на больших деревьях с белыми цветами, известными как амеланчиер (35).

Эти деревья произрастают в Северной Америке, но теперь их можно найти по всему миру.

Ягоды обладают мягким и сладким вкусом, их приятно есть в сыром виде, но их сложно найти в розничных магазинах.

Вместо этого большинство людей, употребляющих ягоды, фураж для них. Вот интересное руководство о том, как это сделать. Примечание: никогда не собирайте и не ешьте ягоды, если на 100% не уверены, что вы правильно их определили.

Июньские ягоды похожи на чернику по питательности, а также содержат аналогичную группу флавоноидных полифенолов (36, 37).

Ключевой момент: Июньские ягоды — вкусные и питательные ягоды, которые можно употреблять так же, как чернику. Труднее всего их найти.

16) Кивиберри

Как можно догадаться по картинке, ягоды киви названы из-за их сходства с киви. По вкусу они такие же, как киви, и вы едите ягоду целиком, включая кожуру.

Единственное отличие в том, что ягоды киви меньше — размером с помидор черри или виноград.Кроме того, в отличие от обычного киви, у них гладкая и хрустящая кожица без пушистой текстуры, что хорошо, так как ягоды едят целиком.

По сути, киви — это киви, как помидоры черри для помидоров или как кумкват для апельсинов.

Ягоды киви произрастают в Восточной Азии и растут в лесах Китая, Восточной России, Японии и Кореи. Однако сейчас их культивируют по всему миру (38, 39).

С точки зрения питательности ягоды киви являются одними из самых богатых пищевых источников витамина С, поскольку они содержат 430 мг (более 450% дневной нормы) на 100 граммов (40).

Согласно официальному веб-сайту для производителей ягод киви, ягоды имеют следующую базовую пищевую ценность на порцию в 100 граммов (3,5 унции) (41):

  • Калорийность: 96 ккал (403 кДж)
  • Углеводы: 22,0 г
  • Клетчатка: 4,0 г
  • Сахар: 9,5 г
  • Жиры: 0,7 г
  • Белки: 1,5 г

Ключевой момент: Кивиберри могут показаться новинкой для тех, кто видит их впервые, но это вкусные и питательные ягоды.

17) Брусника

Брусника — еще одна широко разрекламированная ягода, полная флавоноидных полифенолов, и вокруг нее появился ряд коммерческих порошков и напитков (42).

Хотя экстракты брусники могут содержать хорошее количество полифенолов, как и настоящие ягоды, причем по гораздо более доступной цене. Исследования также показывают, что лучше использовать целые ягоды.

В одном конкретном исследовании здоровые люди-добровольцы имели более низкий гликемический ответ (уровень сахара в крови) на 50 граммов глюкозы при употреблении вместе с брусникой.Однако употребление порошкового напитка из брусники с глюкозой не имело никакого эффекта (43).

Брусника слегка терпкая, поэтому ее часто подслащивают и используют в различных рецептах джемов, соков и сиропов.

На основании данных из базы данных NCC, вот основные пищевые ценности брусники на 100-граммовую (3,5 унции) порцию (44):

  • Калорийность: 55 ккал
  • Углеводы: 12,2 г
  • Клетчатка: 2,6 г
  • Сахар: 4,4 г
  • Жир: 0.5 г
  • Белки: 0,4 г

Ключевой момент: Брусника — питательные (но слегка кислые) красные ягоды.

18) Логанберри

По звучанию очень похоже на бруснику, логанника — это совершенно другой фрукт, который по внешнему виду несколько напоминает шелковицу.

Интересно, что loganberry — это гибрид малины и ежевики, но его длина немного больше. Вкус тоже где-то посередине.

Судя по всему, логанника была случайно создана калифорнийским садоводом в конце 19 века.

Логанберри можно есть свежими или использовать для приготовления различных приправ.

Как и другие ягоды, логанника богата витамином С и богатым источником потенциально полезных флавоноидов (45).

На порцию 100 грамм (3,5 унции), вот основные пищевые ценности логанберри (46):

  • Калорийность: 55 ккал
  • Углеводы: 13.0 г
  • Клетчатка: 5,3 г
  • Сахар: 7,7 г
  • Жиры: 0,3 г
  • Белки: 1,5 г

Ключевой момент: Помесь ежевики и малины, логанника имеет общие черты этих двух ягод.

19) Ананас

У сосны необычный вид, и они чем-то напоминают обратную сторону клубники. Например, они в основном белые с маленькими красными семенами на них, и у них даже есть зеленый лист сверху.

Причина: шиповник — сорт белой клубники (47).

Интересно, что ананас веками выращивался в Южной Америке, по-видимому, в тех местах, о которых даже не знали красной клубники. Однако они только недавно появились на рынках Европы и Северной Америки (48).

Несмотря на то, что они могут выглядеть похожими, ананас и клубника по вкусу очень далеки друг от друга. Принято считать, что на вкус они совершенно разные; некоторые утверждают, что на вкус они похожи на ананас, а другие описывают, что они едят сладкую воду.

К сожалению, точных данных о пищевой ценности ананаса нет.

Ключевой момент: У сосны привлекательный внешний вид и сладкий вкус. Однако их сложно найти в продаже.

20) Малина

Малина — один из самых распространенных ягодных сортов, очень популярный во всем мире.

Одна из причин их популярности — сладкий вкус, который обычно сопровождается легкой терпкостью в зависимости от степени спелости малины.

Как показано выше, малина содержит больше клетчатки, чем сахара, и обеспечивает хорошее количество витамина С (49).

(Чтобы узнать больше о фруктах, богатых клетчаткой, см. Это руководство по фруктам с высоким содержанием клетчатки).

На порцию 100 грамм (3,5 унции), вот основной профиль питания малины (50):

  • Калорийность: 52 ккал
  • Углеводы: 11,9 г
  • Клетчатка: 6,5 г
  • Сахар: 4,4 г
  • Жиры: 0,65 г
  • Белки: 1,2 г

В общем, малина очень вкусная и особенно хорошо сочетается со свежими сливками, которые часто сопровождают.

См. Здесь дополнительную информацию о пищевой ценности малины и ее преимуществах.

Ключевой момент: Малина — одна из самых любимых ягод в мире. Они также прекрасны на вкус со сливками.

21) Смородина красная

Красная смородина — ягоды ярко-красного цвета, произрастающие в Европе. Считается, что ягода возникла в Бельгии, а затем распространилась в дикой природе по Европе и Азии (51, 52).

По вкусу красная смородина терпкая с легкой сладостью.Хотя их можно есть отдельно, они часто используются в рецептах и ​​различных блюдах.

Красная смородина является важным источником витамина С и полифенолов антоцианов (53).

Согласно Интегрированному набору данных о составе пищевых продуктов Соединенного Королевства (CoFID), красная смородина имеет следующую пищевую ценность на 100-граммовую (3,5 унции) порцию (54):

  • Калорийность: 21 ккал
  • Углеводы: 4,4 г
  • Сахар: 4,4 г
  • Жиры: 0 г
  • Белок: 1.1 г

Ключевой момент: Красная смородина имеет привлекательный внешний вид и кисло-сладкий вкус.

22) Шелковица красная

Во-первых, есть две разновидности шелковицы: красная и белая. Как видно на картинке, красный цвет немного похож на малину, но длиннее и тоньше.

Красная шелковица, к сожалению, довольно редка, поэтому ее бывает сложно найти.

Однако, если они у вас есть поблизости, вы можете выбрать свои собственные.Шелковицы часто растут рядом с жилыми массивами, так что, возможно, у вас есть тутовое дерево!

Шелковицы часто содержат ягоды обоих видов, поэтому вы можете собирать красные и белые ягоды. Однако белый сорт часто продается в сушеном виде, который имеет карамельную сладость — более подробная информация об этом сорте будет доступна позже в этом руководстве.

Шелковица часто считается одним из самых вкусных видов ягод, и она родом из Северной Америки и Азии (55).

В 100-граммовой (3,5 унции) порции свежей шелковицы содержится (56):

  • Калорийность: 43 ккал
  • Углеводы: 9,8 г
  • Клетчатка: 1,7 г
  • Сахар: 8,1 г
  • Жиры: 0,4 г
  • Белки: 1,4 г

Узнайте больше о питательных свойствах шелковицы здесь.

Ключевой момент: Шелковица растет во многих регионах, и это вкусные, питательные и популярные ягоды.

23) Лосось

Есть много интересных видов ягод, но у лососевых ягод впечатляющий оранжевый цвет, напоминающий лососевый, уникален.

Ягода лосося ярко-оранжевого цвета, вкус слегка сладкий, кисловатый и очень сочный. Ягоды родом из Северной Америки, но их можно найти по всей Северо-Западной Европе (57).

Иногда трудно найти лососину в магазинах, но многие люди любят собирать ее сами.

Не знаете с чего начать? Это отличное руководство по добыче лосося может помочь. Как всегда, будьте осторожны и собирайте только те ягоды, которые вы можете правильно идентифицировать со 100% уверенностью.В противном случае оставьте их на кусте.

Что касается питательной ценности, лосось является хорошим источником марганца и витаминов A, C и K. Кроме того, исследования показывают, что дикая лосось является исключительным источником полифенолов (58).

На порцию 100 грамм (3,5 унции) лосося обеспечивает (59):

  • Калорийность: 47 ккал
  • Углеводы: 10,1 г
  • Клетчатка: 1,9 г
  • Сахар: 3,7 г
  • Жиры: 0,3 г
  • Белок: 0.9 г

Ключевой момент: Лосось имеет уникальный внешний вид и приятный вкус (и питательные свойства).

24) Ягода морская (облепиха)

Морские ягоды, также известные как облепиха, имеют ярко-желтый или оранжевый цвет.

Эти ягоды можно найти по всему миру, от Западной Европы и Северной Америки до России и Китая (60).

С другой стороны, морские ягоды тоже вкусные, у них сочный, сладкий и слегка кисловатый вкус.Ягоды можно употреблять отдельно, или они также широко используются для приготовления джемов и соков.

Ягоды также полны витамина С, всего в 100 граммах морских ягод содержится 500 мг витамина С, что составляет более 400% дневной нормы (61).

В отличие от большинства ягод, облепиха является источником жиров и углеводов, а жирные кислоты в ягодах используются для приготовления добавок облепихового масла (62).

Согласно базе данных о питании CRDB, вот основные значения пищевой ценности морских ягод на 100 грамм (3.5 унций) порции (63):

  • Калорийность: 90 ккал
  • Углеводы: 12,3 г
  • Клетчатка: 6,0 г
  • Сахар: 6,3 г
  • Жиры: 5,0 г
  • Белок: 0,7 г

Ключевой момент: Морские ягоды — это вкусные, слегка кислые ягоды, которые являются источником углеводов и жиров.

25) Клубника

Клубника — одна из самых популярных в мире ягод, поэтому о клубнике много говорить не приходится.

Клубника, известная своим великолепным сочетанием со сливками, является одним из самых вкусных и сладких вариантов ягод.Свежая клубника доступна почти везде, но замороженная клубника — отличный (и, как правило, более дешевый) вариант.

Хотя во всем мире растет разная клубника, обычная садовая земляника, известная большинству из нас, была случайно получена гибридом в Бретани, Франция, в 1750 году.

Для тех, кому может быть интересно, эта конкретная история здесь.

Основные пищевые ценности клубники на 100 грамм (3,5 унции) (64):

  • Калорийность: 32 ккал
  • Углеводы: 7.7 г
  • Клетчатка: 2,0 г
  • Сахар: 4,9 г
  • Жиры: 0,3 г
  • Белок: 0,7 г

См. Это руководство по клубнике и ее питательной ценности для получения дополнительной информации.

Ключевой момент: Клубника — очень распространенный фрукт, но это не значит, что она менее полезна, чем недавно ставшие популярными экзотические ягоды.

26) Тайберри

Тайберри — относительно новый сорт ягод, выведенный в Шотландии в конце 20 века.Тайбери — это вид ягод, тесно связанных с малиной. Фактически, они представляют собой нечто среднее между малиной и ежевикой (65).

Это делает их такими же, как loganberries? Несмотря на то, что у них много общего, главное различие между брусникой и тайберисом — это размер и сладость.

Первоначально логанника была непреднамеренным помесом, тогда как тайберри культивировали специально из-за размера и высокого уровня сладости (66).

К сожалению, точные данные о пищевой ценности тайберри еще не опубликованы.

Ключевой момент: Тайберри очень похожи на логанберри. Они принадлежат к семейству малиновых и обладают более сладким вкусом.

27) Шелковица белая

В отличие от красной шелковицы, произрастающей в Соединенных Штатах, белая шелковица — это родная китайская ягода.

Однако сейчас он широко распространен в Америке и, по-видимому, постепенно вытесняет местную красную шелковицу (67).

Белая шелковица также продается в сушеной форме, которая намного калорийнее и во много раз слаще из-за более низкого содержания воды и концентрированного вкуса.

Белая шелковица богата витамином С и флавоноидами и имеет универсальный питательный профиль (68).

В целом красная и белая шелковица имеют одинаковую пищевую ценность. Однако вот типичный пищевой профиль сушеной белой шелковицы на 100-граммовую порцию (69):

  • Калорийность: 300 ккал
  • Углеводы: 67,5 г
  • Клетчатка: 12,5 г
  • Сахар: 55,0 г
  • Жиры: 2,5 г
  • Белки: 10,0 г

Как видно из профиля питания, горстка сушеной шелковицы — достаточно большая порция.

Ключевой момент: Белая шелковица родом из Китая, но растет по всему миру. Они особенно популярны в сушеном виде, который имеет сладкий карамельный вкус.

Последние мысли

В целом, все ягоды являются отличным и полезным диетическим выбором. Они богаты питательными веществами и (обычно) довольно вкусны.

Итак, какая ягода самая лучшая?

Ответ на этот вопрос прост: он нравится каждому человеку больше всего.

Статьи по теме

8 полезных свойств ежевики (и полные факты о ее питании)

Дикая черника: пищевая ценность и польза для здоровья

Бойзеновая ягода 101: пищевая ценность и польза для здоровья

Что такое морошка?

Клюква: пищевая ценность, польза и опасения

Goji Berries 101: питание, польза для здоровья и проблемы

Что такое крыжовник и есть ли от него польза?

7 полезных свойств красной малины (и полные факты о питании)

Плоды шелковицы: пищевая ценность и польза для здоровья

Клубника 101: пищевая ценность и потенциальная польза

Современный ассортимент ежевики.Ежевика

До недавнего времени ежевика в подмосковных садах была редкостью, была слишком капризной, требовательной и не оправдала надежд садоводов. Но сегодня у вас есть уникальная возможность купить элитные саженцы ежевики с непревзойденными качественными характеристиками! Они устойчивы к типичным болезням, морозоустойчивы, неприхотливы, демонстрируют стабильно высокие урожаи в условиях московского климата. Саженцы ежевики в нашем питомнике выращиваются в контейнерах по специальной технологии, которая гарантирует 100-процентную приживаемость и ранние сроки начала плодоношения.Вы можете выбрать растения любого возраста, заказать доставку и услугу по пересадке кустов на постоянное место в вашем саду.

Эту культуру часто называют черной малиной из-за внешнего сходства плодов. Действительно, у этих двух родственных видов много общего. Более того, некоторые современные сорта ежевики получены путем скрещивания ее с малиной.

Растение — сильнорослый кустарник с прямостоячими ветвями или полегающими длинными побегами, густо покрытыми острыми шипами.Большинство современных сортов ежевики частично или полностью лишены шипов, что делает их выращивание намного проще и приятнее.

Плоды крупные, сочные и ароматные, ягоды конусовидной формы чаще всего имеют голубовато-черный цвет с глянцевым блеском или легкий голубоватый матовый налет. Они вкусные и полезные. Это настоящий диетический продукт, содержащий огромное количество витаминов и минералов.

Посадка и уход

В нашем каталоге вы можете выбрать саженцы ежевики, специально подобранные для выращивания в садах Подмосковья.Они полностью адаптированы к нашему климату и составу почвы, практически не подвержены болезням, отлично переносят морозы до -30 градусов.

Ежевика требует много солнца и защиты от северных ветров, плодородной, дренированной почвы и опоры в виде решеток с натянутой проволокой. Для правильного формирования кустов и повышения урожайности два-три раза в год необходимо обрезать побеги.

Мы продаем саженцы ежевики, выращенные под тщательной заботой наших специалистов.Наши растения после пересадки не болеют, рано вступают в сезон плодоношения и радуют обильными ежегодными урожаями. Все сорта крупноплодные, отличаются отменным качеством и вкусовыми качествами ягод.

Кто с нами собирает ежевику? Все? Чудесно. Но кто так одевается? Скинь добротную амуницию и брезентовые рукавицы, ведь на улице разгар лета и, соответственно, жарко. Загораем. Шипы? Забудь о них. Уже полвека выращивают сорта ежевики без шипов.Теперь он у нас есть. Большой, милый! И, что самое главное, очень плодотворно, теперь убедитесь сами. Так что возьмите емкость побольше.

Наверное, так будет звучать предложение помочь хозяйству, когда купленная в нашем питомнике ежевика растет и набирает силу. И произойдет это быстро, намного быстрее, чем можно было бы подумать.

Всем, кто хочет удивить своих гостей дачным участком, стоит купить ежевику у нас, в интернет-магазине «Планета растений»! Просматривая страницы нашего каталога, забываешь, что эта ягода по старинке ассоциируется с некрасивыми колючими плетками, давая одну-две пригоршни мелких плодов и засоряя сад вездесущим потомством.Одна Торнфри многого стоит, а кроме нее есть и другие, не хуже.

Некоторые сорта ежевики уже в продаже, другие уже в продаже. Позвоните нашему менеджеру и узнайте, чем скоро будет радовать покупателей питомник Plant Land.

Превосходя ожидания

# BREAK #

Когда в продаже появились первые саженцы ежевики, многие недоумевали: какой толк выращивать на даче это колючее растение (название в честь ёжика дано заслуженно) и растение неуправляемое? ? Возможно, в качестве живой изгороди.Поначалу только энтузиасты осмеливались купить ежевику, саженцы которой по описанию вырастают до трех метров в высоту и дают с куста от 15 до 30 кг ягод … такой урожай казалось, ставить это мягко говоря, фикция, а фото огромных ягод обработано в фотошопе. Однако вскоре скептицизм утих: стало ясно, что садовая ежевика — это вовсе не тот Rubus caesius, образующий непроходимые заросли в ущельях Кавказа и поймах рек Алтая.Лучшие сорта ежевики — их уже районировано по Подмосковью несколько десятков — превзошли самые смелые ожидания!

Ежевика без шипов: «Ёжик» без шипов

Практически вся крупноплодная ежевика, сеянцы которой пользуются постоянным спросом, выращивают в Канаде и США. А куда делись ее знаменитые шипы? В этом «виновата» одна из участниц селекции, ежевика канадская (Rubus canadiensis): на ветвях этого вида нет шипов.

Интернет-магазин «Планета растений» предлагает вниманию покупателей лучшие сорта ежевики без ежевики, признанные у себя на родине наиболее перспективными; помимо полного отсутствия шипов, они славятся своей урожайностью и подходят для выращивания в Подмосковье без укрытия на зиму или с минимальной защитой:

  • Сорт ежевики Лох-Несс подходит для владельцев небольших садов — аккуратный, компактный, не дает агрессивного роста.Посадка ежевики Лохнеса на хорошо освещенном участке максимизирует урожай;
  • Сорт Thornfree — само название говорит: эта ежевика без шипов. Отзывы говорят, что урожайность 30 кг с куста для ежевики Thorn Free — не предел! И — восхитительный вкус!
  • Blackberry Polar (Полярный) без укрытия выдерживает тридцатиградусные морозы, урожай будет в июне. Отличный сорт ранней ежевики для Подмосковья!
  • Smutstem (Merton Thornless x Eldorado, 1966, США) — хоть и требует легкого укрытия на зиму, но хорош тем, что самоплодороден: стоит купить саженец ежевики этого сорта — и он даст росток. целая плантация или живая изгородь.

Кстати: саженцы ежевики (к счастью, цены в нашем питомнике это позволяют) все же лучше покупать по два-три экземпляра разных сортов. Помните: для семейства яблоневых, к которому принадлежит ежевика, перекрестное опыление — залог обильного плодоношения.

Сорт ежевики

… Навахо, Честер, Хелен, Блэк Сатин, Натчез, Рубен, Гигант … в каталогах интернет-магазинов появляется все больше разновидностей ежевики: этот близкий родственник малины обладает феноменальной пластичностью, уступая, пожалуй, землянике. .В природе произрастает более двухсот видов этого растения: ежевика стелющаяся и прямостоячая, высокорослая и приземистая, теплолюбивая и легко переносящая сорокаградусные морозы (на основе которых Агавы, Лох Тай, Флинт и другие сорта ежевики на среднюю полосу).

Неприхотливая ежевика легко скрещивается с вышеупомянутой малиной. Успешные гибриды получают двойное преимущество: во-первых, мощная корневая система, унаследованная от ежевики, обеспечивает стабильные урожаи там, где малина не способна плодоносить — она ​​не способна выжить.Во-вторых, ежемалина (гибрид ежевики и малины) отличается высокой зимостойкостью, что позволяет выращивать ее не только в Подмосковье, но и намного севернее, вплоть до Сибири.

Не все так просто? С нашей помощью нет ничего проще!

Новичкам уход за ежевикой может показаться хлопотом, в основном из-за того, что растение требует ежегодной обрезки. На самом деле схема обрезки ежевики (как и сроки) довольно проста и интуитивно понятна, и в большой степени зависит от того, ремонтная это ежевика или традиционная.Для тех, кто не прочь вникнуть в нюансы и тонкости ухода за ежевикой и крестьянкой — статья с наглядными схемами, фото и пошаговыми инструкциями.

Менеджер нашего садового центра всегда рад проконсультировать потенциальных покупателей, а при продаже саженцев ежевики питомник Planet Plants предоставляет отличный бонус — бесплатную консультацию. Тем, кто привык доверять свой сад профессионалам, предлагаем заказать визит к специалисту: помимо собственно доставки рассады, растений PLANTLAND и чернослива ежевики (всех сортов и возрастов, в том числе той, которая уже растет на участок), борьба с вредителями и другие агротехнические мероприятия.Ознакомиться с ценами на услуги вы можете в соответствующем разделе сайта.

В нашей коллекции собраны только лучшие сорта ежевики от ведущих селекционных центров мира. Профессионально занимаясь испытанием сортов, разработкой агротехники и производством ягод в условиях Среднего Поволжья, мы предлагаем для приобретения и выращивания сорта с высочайшим качеством ягод. У нас можно купить как самые перспективные сорта с очень высокой урожайностью и качеством ягод, используемых для промышленного производства, так и сорта со средней урожайностью и ягоды отличного качества для личного огорода.

Сорта нашей коллекции ежевики:

Loganberry, Tayberry, Bukingham Tayberry, Medana Tayberry, Sanberry, Silvan Blackberry, Black Butte, Karaka Black, Arapaho Arapaho, Apachee, Polar, Ruczaj, Gaj, Orkan, Thornfree, Navaho, Loch Ness, Loch Tay Tay, Loch Maree, Вечнозеленый без шипов, Smooth Steem, Black Satin, Black Daimond, Asterina, Natchez, Chester Thornless (Chester Thornless, Helen, Black Perl, Ouachita, Hull Thornless, Doyl, Reuben, Prime Ark45 Triple Crown, Columbia Star, Prime Ark Traveler, Prime Ark Freedom, Cacanska Bestrna, Osage, Brzezina, Ruczaj.

Ежевика как культура не менее интересна, чем виноград. Этой ягодой занимаются десятки университетов Америки, отдельные научные учреждения Англии, Австралии, Новой Зеландии, Бразилии, Румынии, Сербии, Венгрии, Польши. За 200 лет выращивания выведено и запатентовано много сотен сортов. Первая отечественная книга «Ежевика в России», наиболее полно освещающая тематику, существующий современный ассортимент и содержащую практические советы по агротехнике ежевики, используемой для выращивания в России, вышла только в 2010 г.

Ягода ежевики — кладезь витаминов и ценных биологически активных веществ, что делает ее незаменимым продуктом питания, ценным средством для поддержания здоровья, активного долголетия, мощным профилактическим средством от рака.Ягода показана к употреблению при многих заболеваниях. Она не оставит равнодушным ни взрослого, ни ребенка. Иногда приходится встречаться с людьми, которые говорят: «Ягода ежевики меня не впечатлила!» Их можно только пожалеть. Эта фраза говорит лишь о том, что они попробовали не тот сорт или не той степени зрелости. Ягоды разных сортов могут быть совершенно разными и удовлетворить любой запрос.

Описание разновидностей.

Честер Торнлесс.

Это современный сорт без шипов, выведенный в Университете Мэриленда.

Побеги у сорта длинные, полустоячие или полустелые. Кусты сорта мощные. Грозди содержат десятки крупных ягод. Созревание ягод в гроздьях неодновременное. На сбор ягод уйдет около 6 недель. Черная ягода, блестящий кисло-сладкий вкус. Ягода хорошо переносит транспортировку. Урожай созревает примерно в то же время, что и урожай сорта Торнфри.Но кусты Chester Thornless отличаются от кустов Thornfree гораздо большей морозостойкостью. Он выдерживает до -30º С, что позволяет ему быть хорошей альтернативой Торнфри, особенно на юге, где часто наблюдаются малоснежные зимы, что сказывается на надежности убежища. Поскольку в этих местах температура редко опускается ниже -30 ° C, такой сорт просто жизненно необходим и может значительно снизить трудоемкость производства ягод. Во время цветения куст буквально усыпан розовыми цветками.Сорт устойчив к вредителям и болезням.


Натчез.

Натчез — одна из последних разработок Университета Арканзаса. Этот сорт может стать настоящим украшением любого сада. Его ягода очень крупная. Средний вес ягод этого сорта, по официальным данным, составляет 12,7 г. В нашем саду максимальный вес ягод достиг 16 г. Ягода сорта черная, блестящая, удлиненная, очень крупная, с крупными сросшимися косточками, размером напоминающая черную икру.Но особенно приятно, что у такого крупноплодного сорта ягода получается ранней и сладкой. В Самаре первые ягоды натчеза созревают в июле, на 1,5-2 недели раньше срока созревания знаменитого сорта Торнфри. Ягода этого сорта довольно крепкая и идеально подходит для транспортировки и рыночной торговли. Сорт несколько уступает по урожайности наиболее продуктивным промышленным сортам, но очень мощная структура и ягодная гроздь, иногда содержащая более двух десятков ягод, позволяют предположить, что при достаточно густой посадке этот сорт может быть использован для мелких хозяйств. производство ягод.Плодоношение сорта растянутое и может длиться до 5 недель, что очень хорошо для рациональной организации производства. Куст Натчеза имеет полупрямое строение и длинные побеги без шипов. Энергия роста кустов очень высокая. К концу второго года наши побеги натчеза имели ту же толщину и длину, что и побеги 4-5-летнего куста Торнфри. Сорт устойчив к вредителям и болезням.


Лох Тай.

Loch Tay — это современный английский сорт очень ранней спелости, не имеющий кобелей.Этот сорт опережает сорт Торнфри по срокам созревания на 1,5-2 недели. Ягода черная, крупная, блестящей овальной формы. Ягода сладкая, транспортабельная. Косточка в ягоде мелкая. Ягоды собраны в большие многоягодные грозди. Созревание ягод проходит мирно. Сорт дает урожай через 2,5-3 недели. Сорт урожайный. Цветет крупными белыми цветками. Побеги у сорта полустоячие, длинные. Сорт устойчив к вредителям и болезням.

Лох Тай ягода.

Orcan.

Это разновидность польской селекции. Автор сорта — доктор Ян Данек. Это результат многолетней работы по гибридизации американских и английских сортов с карпатскими видами ежевики с целью отбора сортов, адаптированных к условиям Польши. Ягоды очень раннего срока созревания собраны в большие многоягодные грозди. Ягода крупная, продолговатая, кисло-сладкого приятного вкуса.Цвет ягоды черный с глянцевым отливом. Поскольку зимы в Польше довольно мягкие, а ежевика в Польше не укрывается, селекция польских сортов была направлена ​​на создание сортов с прямостоячим строением побегов. У этого успешного первенца польской селекционной программы также есть прямостоячие без шипов побеги длиной до 3 метров. Во время цветения кусты покрываются крупными белыми цветками. Сорт урожайный, устойчивый к вредителям и болезням.

Полярный.

Польский раннеспелый сорт. Первые ягоды этого сорта созревают немного позже сорта Оркан. Ягода сорта крупная, округлая, блестяще-черного цвета, собрана в многоягодные грозди. Вкус ягоды кисло-сладкий, приятный. Во время цветения кусты покрываются крупными белыми цветками. Сорт прямостоячий, со средними побегами, урожайный, устойчивый к вредителям и болезням.

Лох-Несс.

Это один из самых популярных промышленных марок бесшипов. Сорт очень урожайный, с твердой овальной ягодой ровного размера. Ягода этого сорта черная с глянцевым блеском, приятного кисло-сладкого вкуса. Эта ягода идеальна для сбора, транспортировки и торговли в контейнерах, за что пользуется заслуженной любовью европейских производителей. Ягоды собраны в крупные многоягодные свисающие грозди. Созревание ягод происходит неодновременно, что увеличивает сроки сбора и продажи.Кусты сорта имеют полуверстое строение и длинные побеги. Цветки этого сорта розовые. Сорт устойчив к вредителям и болезням.


Черный бриллиант. (Государственный университет Орегона)

Black Diamond был собран в Сан-Франциско, штат Орегон, в 1997 году. Целью разработки является получение нешипованного сорта, пригодного для машинной уборки, с ягодами высочайшего качества, которые могут заменить колючий сорт Marionberry на рынке.Однако следует отметить, что полностью добиться яркого фруктового аромата Marion не удалось. Ягода Black Diamond — черная с глянцевым приятным сладким вкусом, в которой небольшое количество кислоты гармонично сочетается с сахаром. Эта ягода более транспортабельна, чем сорт Марион. По групповой оценке качеств ягоды Black Diamond этот сорт имеет очень хороший аромат, но по интенсивности несколько уступает аромату ягод Марион. Кусты полу прямостоячие с длинными без шипами побегами.Сорт отличается крупной ягодой, высокой урожайностью, получил хорошие отзывы производителей.

Black Diamond Berry (Университет штата Орегон)

Черный бриллиант. (Поиск)

Сорт Thornfree очень хорош для производства ягод и имеет существенный недостаток. Его нельзя собирать перезрелым (сладким, но слишком мягким) и нельзя собирать незрелым (кислым). Нужно уловить момент средней спелости, когда ягода твердеет, но уже имеет приятный кисло-сладкий вкус.Дело осложняется тем, что неискушенному глазу ягоды выглядят одинаково на всех трех стадиях созревания. Отличия есть, но они малозаметны, поэтому при сборе требуется опыт, а для массового сбора на большой территории нужны подготовленные сборщики.
Более 10 лет назад в нашей коллекции появился сорт с такой же урожайностью, что и Торнфри, но с черной твердой сладкой ягодой, которая начинает созревать на 1,5-2 недели раньше, чем Торнфри.У этой ягоды нет необходимости отбирать пробы для облегчения извлечения при определении степени спелости. Характерный черный с блеском цвет свидетельствует о том, что ягода собрала сахар и готова к сбору. Ягода хорошо переносит транспортировку на большие расстояния, идеально подходит для употребления в свежем виде и сбора тары. Сорт был приобретен в московской фирме как сорт Black Diamond, но позже выяснилось, что сорт не соответствует заявленному названию, потому что Black Diamond из европейского питомника сильно отличался от существующего.
Однако описываемый сорт обладает крупной ягодой, высоким качеством, собранной в многоягодные грозди и высокой урожайностью. Ягода имеет овально-округлую форму и яркий черный глянец. Отдельные ягоды необычно длинной формы. Возможно, на этом основании его отнесли к первоначальной разновидности. Побеги у сорта длинные, без шипов. Можно смело сказать, что этот сорт, обладающий сладкой твердой ягодой, достаточно ранним периодом созревания, может стать отличной альтернативой сорту Thornfree для промышленных плантаций… Он хорошо подходит для употребления в свежем виде, хорошо переносит транспортировку и идеально подходит для розничной торговли.

Тройная корона. Сорт

Triple Crown был выведен в 1996 году. Это сладкая, ароматная ежевика. Само название переводится как Triple Crown, и это не случайно, поскольку этот сорт сочетает в себе три выдающиеся характеристики: отличный вкус, урожайность и силу роста. Качество этой ягоды позволяет надеяться, что она выйдет из конкуренции, как только поступит в продажу.Ягоды сорта крупные, овальные или круглые, даже по размеру. Цвет ягод — глянцево-черный. Хорошо переносят транспортировку. Тройная крона созревает позже популярного сорта без шипов Hull Thornless, но на неделю раньше, чем Chester Thornless, и имеет более крупные ягоды, чем у них. Иногда качество ягод может ухудшиться от солнечных ожогов. Ягоды этого сорта подходят для употребления в свежем виде, производства соков и для всех видов переработки. Восемь лет испытаний на плантациях в Орегоне показали, что этот сорт способен давать урожайность от 30 фунтов с куста (13.6 кг и более на куст).


Columbia Star. (СУПЕР НОВАЯ!)

Colambia Star — новый сорт без шипов, разработанный доктором Чадом Финном в Университете Орегона. Сорт назван в честь самой большой реки Колумбия в штате. В Америке сорт стал доступен фермерам и садоводам с 2014 года. По словам автора, ягода Columbia Star превосходит старые вкусовые стандарты сорта Марион по своим вкусовым и товарным качествам.По прогнозам производителей, Колумбия в ближайшие годы должна сильно потеснить последних на рынке свежих ягод. Columbia Star — это большая, удлиненная ягода отличного сладкого, слегка кислого вкуса и богатый аромат с нотками малины и ежевики. При этом ягода довольно твердая, подходит как для ручного, так и для комбайнового сбора. Ягода имеет ранний период созревания. Урожайность сорта, по данным американских исследований, до 7,5 кг с куста.Этот сорт хорошо подходит для розничной продажи свежих ягод.

Гладкая сталь.

Название этого сорта переводится как ежевика с гладким стеблем. Он был выведен доктором Скоттом в 1966 году в Белтсвилле, штат Мэриленд, при поддержке Министерства сельского хозяйства США. Сорт выбран из гибридного потомства (Merton Thornless x Eldorado). Побеги у этого сорта полураскидистые, длинные. Ягодная гроздь разветвленная, в ней много десятков ягод.Ягоды ежевики крупные, сочные, приятного вкуса и аромата. Цвет ягоды черный с глянцевым отливом. Созревают ягоды в августе. Кусты устойчивы к болезням и вредителям.

Бжезина. (СУПЕР НОВАЯ!)

Этот сорт без шипов был получен в Польше Огнешкой Оржель. В 2012 году он был запатентован под названием Brzezina. Заявлен как раннеспелый сорт. В Польше сорт зимостойкий и выращивается без укрытия.Ягода удлиненно-коническая, среднего и крупного размера. Цвет ягоды черный с глянцем. Ягода сладкая, пригодна для употребления в свежем виде и для всех видов переработки.

Бжезина (1 год посадки)

Gaj.

Grade Gaj (97571) не имеет шипов. Ягода черная, блестящая, овальной формы, хорошего вкуса. Ягода собрана в пучки из множества ягод. Ягода сорта твердая, пригодна для транспортировки и розничной продажи.Сорт — один из самых морозоустойчивых сортов в Польше. Побеги у сорта жесткие, сильнорослые. Листья темно-зеленые. Куст не дает разрастаться. Сорт в нашем саду показал очень высокую урожайность, раннее созревание ягод (всего на несколько дней позже, чем Лох-Тай).


Cacanska Bestrna

Сорт ежевики с этим названием был выбран из гибридного потомства (Dirksen Thornless x Black Satin) на сельскохозяйственном факультете Загребского университета в 1984 году.Средняя масса ягоды 9,3 г, масса отдельных ягод до 15,4 г.
На русском языке, очень близком к сербо-хорватскому, название звучит как Чачанская Быстрая. Это очень необычное имя. Я долго не мог понять, какой смысл вкладывает в это название автор разновидности. Ягода сорта очень крупная и автор, видимо, постарался внести свое восхищение и восторг в название именно размером ягоды и сделал это оригинальным способом.
Первое слово в названии происходит от названия села или района «Чачак». Но второе слово уходит корнями в далекую историю края. Примерно в 5-6 веках, во время великого переселения народов, когда варварские племена хлынули на земли ослабленной Римской империи, земли вдоль верхнего Дуная были захвачены бастарами (свирепыми людьми, очень высокими по сравнению с римлянами). У историков нет единого мнения относительно того, к какой группе племенных образований принадлежали бастарны сегодня.Многие считают, что они были германцами, но есть мнения, что это был один из союзов славянских племен. Несомненно только одно: эти сильные высокие люди поселились на берегах Дуная, частично перебивая, а частично ассимилируя римлян. Само название племени Бастарн или Бистарн означает тех, кто живет в Истрии (древние греки и римляне называли Истрию Дунаем), Бе Истр по-германски и по-славянски звучит примерно одинаково и означает одно и то же «быть в Истре». 1,5 тыс. Лет назад между германцами и славянами были различия, но в языке, быте и обычаях было гораздо больше общего, чем различий, ибо оба они выделялись в 7-8 тыс. До н.э. из одного-единственного общий индоевропейский язык, который был протоязыком для греков, курсивов, кельтов, германцев, балтов и славян.
То есть автор сорта, любуясь размерами ягоды, воздал должное своим достойным, красивым и могущественным предкам (кем бы они ни были, немцами, славянами или пришедшими на эти земли ранее кельтами и римлянами).

Холл Без шипов.

Ежевика Холла без шипов, полученная в 1981 г. в Мэриленде путем гибридизации (Thornfree x (Darrow x US1487)). Удачный подбор родительской пары обеспечивает этому сорту морозостойкость и зимостойкость на уровне сорта Честер Торнлесс.Ягода этого сорта кисло-сладкая, с умеренным ароматом. Ягода состоит из крупных костянок и очень большого размера. Он черный с блеском, имеет округлую форму с небольшим овалом. Именно за его крупную округлую форму название сорта переводится как «голова». Первые спелые ягоды сорта появляются немного позже первых спелых ягод на Black Satin и намного раньше, чем на Chester Thornless. Ягоды транспортабельные и могут использоваться как в свежем виде, так и в переработке.Урожай этой ежевики высокий. Форма куста полураскидистая, побеги без шипов, длинные.
Сорт отличается высокой урожайностью, что позволяет выращивать как в любительском, так и в промышленном садоводстве.

Черный жемчуг.

Название сорта переводится как черный жемчуг. Эта ежевика была получена в штате Орегон путем скрещивания (ORUS 1117-11 x ORUS 728-3). Сорт будет разработан доктором Чадом Финном, который работал над выведением крупноплодных сортов, которые по вкусу приблизились бы к гибриду малины и ежевики Marionberry.Листья у этой ежевики мягкие, бархатистые. Кусты сорта без шипов и хороших урожаев, что довольно редко для ежевики с высокой плоидностью и неповторимым малиново-ежевичным ароматом. Бойзенберри, Сильван, Карака Блэк, Блэк Даймонд (Орегон) имеют похожий аромат. У этого сорта очень ранний период созревания. Созревать она начинает раньше, чем большинство сортов ежевики. Часто имеет удвоенную и даже тройную ягодку. Сорт пригоден для машинной уборки.Ягода этого сорта крупная, собрана в многоягодные грозди. Ягода черного цвета с глянцевым отливом, часто напоминает удлиненную шишку.



Уашита.

Blackberry Ouachita.
Сорт Уашита был недавно открыт учеными из Университета Арканзаса. Сорт получил патент США № 17162. Авторы сорта: Clark, John Reuben; Мур, Джеймс Норман. Заявка на изобретение подана в 2003 году.Сорт получен путем скрещивания (Navaho x Ark. 1506) и последующей селекции. Полученный сорт был протестирован в 3 разных местах в Арканзасе и на пилотных станциях в Кентукки, Индиане, Луизиане, Мичигане и Орегоне. Испытания в различных регионах показали, что новый сорт хорошо адаптируется к различным почвенно-климатическим условиям. Кусты нового сорта сильнорослые и плодородные, поэтому создание плодового ряда происходит быстрее, чем при посадке с другими сортами. Кусты имеют комковатую структуру.Побеги более 5 футов (1,5 м) в длину. Побеги без шипов. Структура побегов прямостоячая, но для них требуется подвязка на шпалере, так как они могут наклоняться к земле под тяжестью урожая. Ягоды превосходные по вкусу, сладкие и крупнее, чем у навахо и арапахо, но меньше, чем у апачей. Форма ягоды округло-коническая. Средний вес ягоды 6г. Размер ягоды остается неизменным на протяжении всего периода сбора урожая. Ягоды очень твердые и хорошо хранятся после сбора.Плод созревает примерно на 7 дней раньше, чем навахо, которое созревает в начале июля в Арканзасе и в середине июля в Мичигане. Ягоды собраны в крупные и средние грозди, расположенные по периферии куста. Урожай собирают примерно за 5 недель, сорта высоки и часто выше, чем сорта Апачи, Навахо и Арапахо. Но сорт менее зимостойкий, чем сорт навахо. Морозостойкость -17С. Однако в наших насаждениях под легким покровом в декабре 2012 года при температуре -25 ° С при полном отсутствии снега выжила 2 недели.Ягода уашита пригодна как для употребления в свежем виде, так и для переработки. Сорт устойчив к вредителям и болезням. Особо устойчив к оранжевой ржавчине. Антракноз на побегах наблюдался только в очень влажных условиях.


Блэк Батт.

Блэк Батт — новый очень крупноплодный сорт. Сообщается, что это самая крупная ягода, выращенная на испытаниях в Орегоне. Ягода достигает 2 дюймов (51 мм) в длину. Ягода этого сорта может стать визуальной рекламой продукции профессионального садовода.Кусты у сорта колючие, хотя шипы на побегах меньше, чем у большинства восточных сортов ежевики. Форма куста ползучая. Побеги длинные, более 5 футов (1,5 м). Всходы требуют укрытия. Сорт успешно прошел испытания в мягких условиях Тихоокеанского Северо-Запада и Северной Каролины. Сорт требует дальнейшего тестирования, но сегодня мы можем сказать, что сорт обладает красивыми, необычайно крупными, черными ягодами отличного вкуса, что делает их желательными для употребления в свежем виде.

Берри Блэк Батт.

Арапахо.

Blackberry Arapaho (Ark. 1536) получен в 1993 году из Университета Арканзаса. Имеет большую ягоду ширококонической формы. Черная ягода с блеском, отменный, сладкий вкус. Подходит как для употребления в свежем виде, так и для переработки. Очень важное отличие от многих сортов — мелкие семена. Ягода арапахо созревает на 11 дней раньше, чем ягода навахо. Арапахо — одна из самых ранних ягод ежевики.Срок сбора ягод — 4 недели. Кусты сорта с вертикальными без колючками побегами средней силы роста. Побеги более 5 футов (1,5 м) в длину. Морозостойкость побегов -24 ° С. Кусты и ягоды устойчивы к болезням и вредителям, не поражаются ржавчиной. Этот сорт дает более высокие урожаи, чем навахо. Размер ягоды и урожай зависят от условий выращивания. В северной Флориде урожайность составляет 1,7 т / акр (4,2 т / га), а вес ягоды — 4,5 г. Но в штате Арканзас урожайность этого сорта составляет 4 года.48 т / акр — 13,45 т / га. Комплекс положительных качеств делает эту ежевику очень ценной для коммерческого использования и домашнего садоводства.

Навахо.

Сорт навахо был получен учеными из Университета Арканзаса в 1988 году. Навахо — это прямостоячая ежевика без шипов, которая имеет лучший аромат и вкус, чем многие другие прямостоячие ежевики. Ягоды используются в свежем виде и на переработку. Они очень портативны. Однако ягоды этого сорта среднего размера.Собирают ягоды в течение 2-3 недель. Сорт Навахо дает урожай более 8000 фунтов ягод с акра (более 8,96 т / га). Для побегов требуется подвязка на высоте 1,7 м, но при определенной системе обрезки (обрезка основного замещающего побега на определенной высоте и обрезка боковых побегов ветвей) можно обойтись без дорогих шпалер, что увеличивает рентабельность производства, а также позволяет получить более крупную ягоду.

Торнфри.

Этот сорт ежевики был выведен в Америке в 1966 году в Белтсвилле (Мэриленд).Разработано доктором Скоттом. Эта ежевика пользуется заслуженной популярностью у садоводов-любителей и в промышленном производстве и считается товарным сортом. Это связано с тем, что он имеет ряд достоинств и минимум недостатков. К достоинствам можно отнести крупную ягоду, отсутствие шипов, обильное плодоношение, многоягодные грозди, хорошие вкусовые качества, длительное плодоношение, устойчивость к вредителям и болезням, отсутствие потомства при правильном уходе, декоративное строение листьев, красивое цветение.В Самаре урожай достигает 20 кг с куста. У сорта только один недостаток — полностью спелая ягода, когда в ней содержится максимум сахара, а кислоты почти нет, а во вкусе проявляется тонкий аромат, становится мягкой. Но даже сорванная пораньше, она очень хороша, немного кислоты совершенно не портит вкуса, а ягода при такой степени спелости твердая и хорошо переносит транспортировку.
Куст терновник мощный, побеги у основания достигают толщины 3 см. Без прищипывания они могут достигать в длину 5-6 м.Участок побега иногда бывает граненым; на побегах нет шипов. Побеги преимущественно темно-зеленые; осенью часть побега приобретает темно-вишневый цвет. Куст полураскидистый. Побеги жесткие, упорные. Черная ягода 5-8г вес. Форма ягоды — овальная. Основная дата сбора урожая — август. Первые ягоды созревают в июле — начале августа, последние — в первой декаде сентября. Черная ягода сначала кислая, потом кисло-сладкая, потом свежесладкая. Вкус приятный.Количество ягод в ягодной грозди более 30, отдельные грозди содержат до ста и более ягод. При цветении куст усыпан цветками нежно-розового цвета.

Черный сатин.

Этот сорт был выведен в Америке в 1974 году. Выведен доктором Скоттом в Белтсвилле, Мэриленд (штат Мэрилейд). Сорт полуоплодный, без шипов. Побеги мощные, поднимаются на высоту до 1,5 м, затем переходят в горизонтальное положение.Побеги круглого сечения, жесткие — не поддаются изгибу. Цвет побегов сначала темно-зеленый, затем темно-коричневый. Ягода черная, блестящая, продолговато-округлая. Часто форма сборных костянок бывает не совсем правильной. Ягоды собраны в поникшие, многоягодные грозди. Ягода часто весит более 8 г. Ягоды собирают на несколько урожаев. Разделение плотное. Вкус кисло-сладкий, с легким ароматом, приятный. Первые спелые ягоды на Black Satin появляются примерно на полторы недели раньше, чем на Thornfree.В перезревании ягода Black Satin становится мягкой, а вкус меняется на свеже-сладкий, ягодный отрыв становится легким. Урожайность высокая. Диаметр побегов у основания взрослого куста до 3 см. Цветки этого сорта бело-розовые или розовые. Листья на побегах жесткие, темно-зеленые. Сорт очень похож на родительский сорт Торнфри, но еще более урожайный и крупноплодный.

Вечнозеленое растение без шипов (Орегон без шипов).

Этот сорт создан на основе европейского сорта ежевики (Rubus latiniatus Willd).Само название сорта характеризует эту ежевику как вечнозеленую. Его толстокожие резные листья становятся зелеными под снегом и остаются такими же после таяния снега. Гроздь ягод разветвленная, поникающая. Ягодная гроздь содержит от 25 до 70 штук ягод. Средняя ягода 3-3,5гр. Вкус кисло-сладкий; в полностью созревшем состоянии он сладкий с тонким приятным ароматом. Ягода хорошо переносит транспортировку и кратковременное хранение. Семена у ягоды крупные, что практически является единственным недостатком.Урожайность в условиях Среднего Поволжья более 10 кг с куста. Куст стелющийся, мощный. Побеги без шипов, ограненные. Заместительные побеги в начале роста зеленые. К концу лета они становятся красноватыми. Лист сложный — состоит из нескольких резных листовых пластин, расходящихся из одной точки. Он очень декоративен и напоминает кружево. Куст не дает потомства. Сорт Evergreen без шипов был выбран из дикой естественной популяции колючего сорта Evergreen, который был завезен в Америку из Англии.Сорт распространился по всему Тихоокеанскому побережью. В 1926 году Филип Стеффис обнаружил мутацию без шипов на одном из кустов вечнозеленых растений, которая дала начало новому клону вечнозеленых растений без шипов. С того времени этот сорт приобрел широкую популярность среди фермеров Орегона и стал одним из основных коммерчески выращиваемых сортов. Зрелые кусты этого сорта густо усыпаны ягодами. Ягод больше, чем листьев — зрелище незабываемое. Созревает ягода с середины августа до середины сентября.Ягоды созревают одновременно в грозди. Урожай собирают несколькими урожаями в течение одного месяца. Цветки в цветочных кластерах белые или бело-розовые. Несмотря на то, что сорт довольно старый, его бесколючий вид Thornless Evergreen до сих пор выращивают фермеры и любители в США, Польше, Германии, Сербии. Популярность сорта объясняется высокой урожайностью и хорошим качеством ягод с высокой транспортабельностью ягод и возможностью хранения их в течение нескольких дней в прохладном помещении.Сорт устойчив к болезням и вредителям.

Дойл.

Это сорт ежевики и черной ягоды, полученный в штате Иллинойс Томом Дойлом. Куст был обнаружен автором в собственном саду и выделен за высокую урожайность. Впоследствии этот сорт был запатентован под названием Дойл. Это сорт без шипов с кисло-сладкой ягодой среднего размера и хорошим вкусом. Кусты имеют полуверстую конструкцию. По урожайности сорт входит в группу промышленных сортов.Имеет многоягодные кисти. Хорошо подходит для личного потребления и переработки. В этом разнообразии нет ничего сверхъестественного. Достойный член большой группы промышленных сортов.

Фото не наше (это упущение, но так сложилось, что, несмотря на многие годы хорошего плодоношения, фото не было сделано.)

Лох-Мари

Среднеспелый английский сорт. Ягода этого сорта черная, сочная, сладкая, с хорошим оригинальным вкусом.Форма ягоды — круглая. Гроздь ягод разветвленная. Кусты отличаются способностью расти и плодоносить даже на бедных почвах. Ягода сорта хорошо созревает как на солнце, так и в условиях небольшой тени. Он хорошо подходит для употребления в целом. Урожайность сорта средняя.

Prime Ark 45 (КЛАСС РЕМОНТА)

Это ремонтант, разработанный доктором Джоном Р. Кларком из Университета Арканзаса.Ягода этого сорта более ароматная, а сам куст более урожайный, чем у первых ремонтантных сортов Прайм Джим и Прайм Ян. Сильные побеги этого сорта успевают вырасти, созреть и дать урожай в августе-сентябре того же года. Если оставить всходы на второй год, то летний урожай созреет в июле. Кусты этого сорта хорошо растут на северо-западном побережье США, а также на севере, в Миннесоте и Нью-Йорке … Ягода этого сорта крупная 7-9гр.Хорошо подходит для транспортировки и временного хранения. При выращивании сорта в обычном двухлетнем цикле ягода созревает рано. Ягода созревает всего на 4 дня позже, чем ягода Натчез, и на 4 дня раньше, чем ягода Уашита. Побеги у сорта колючие. Ягоды устойчивы к серой гнили. Кусты устойчивы к оранжевой ржавчине, но иногда могут поражаться антракнозом.

В Самаре первые ягоды созревают на ремонтных побегах в сентябре.Плодоношение осенью тянется до октября. Ягоды очень крупные, сладкие и их много, но в естественных условиях успевает созреть только часть урожая. Побеги куста достигают высоты 1,5 м. Они очень крепкие и увешаны сверху вниз сотнями ягод. Для полноценной отдачи в наших условиях сорт лучше выращивать в пленочных тоннелях с открытыми торцами или боковыми стенками. Мы предполагаем, что южнее Самары сорт сможет давать полноценный урожай в полностью открытом грунте.



Рувим. (ВРЕМЯ РЕМОНТА)

У этого ремонтантного сорта интересная история создания. Это один из последних ремонтных сортов, который ведет свою родословную от Университета Арканзаса. Сорт получил патент США Patent PP23497. Заявка на регистрацию изобретения была подана в 2010 году. Авторы разновидности: Кларк, Джон Рубен из Фейетвилля, Арканзас, США; Фэрли, Джейн из Сполдинга Линкольншир, Великобритания.

Крест (A 2292T x APF 44) был сделан Кларком в Арканзасе. Семена, полученные в результате искусственного опыления, были отправлены в Линкольншир в рамках программы научного обмена. Всходы этих семян были получены в 2005 г., а осенью 2006 г. была отобрана многообещающая гибридная форма для ремонтного плодоношения, получившая название NRV3. В 2009 году эта форма получила название сорта Рувим (Reuben). Сорт оказался очень удачным. Ягода была очень крупной и качественной.Его средний вес 14,5 г. Ягода красивая, черная с блеском, очень твердая. Ягоды собраны в пучки по 8-12 шт. фрукты. Урожай собирают в течение 10-12 недель с августа по ноябрь. Средняя урожайность 3,5 кг с растения. Кусты этого сорта имеют прямолинейное строение, а их побеги имеют редкие мелкие шипы, в отличие от очень колючих первых ремонтантных сортов. Длина побега 1,5-2,5 м. Средний диаметр цветка составляет 6 см, а одиночные цветки достигают 7 диаметров.1 см. Первое плодоношение осенью 2012 года в Украине показало, что в Киеве ягода может созревать в сентябре-октябре. Это только первые результаты, которые очень обнадеживают, потому что это контрольные ягоды с кустов первого года посадки. Сорт, как ремонтант, имеет хорошие перспективы для выращивания в южных регионах России, где часты бесснежные зимы, а лето жаркое и продолжительное. Огромным плюсом сорта может стать поздний урожай, так как ягоды поздних сортов ежевики на юге уходят уже в июле-августе.Его также можно использовать для позднего сбора урожая на средней полосе при выращивании в туннелях. Если в средней полосе не хватает времени для созревания урожая в нормальных условиях, то сорт можно выращивать в обычном 2-летнем цикле (без скашивания всходов).



Прайм Ковчег свободы. (первая БЕСПЛАТНАЯ ремонтная комплектация (СУПЕР НОВАЯ!))

У всех первых ремонтантных разновидностей побеги колючие. Для крупных производителей ягод это неудобно (в нетрадиционных терминах), так как удорожает производство.Поэтому важнейшей задачей селекции ремонтантных сортов было получение шишек без шипов.

И вот этот момент настал!

В августе 2016 года в Арканзасе доктором Кларком в результате гибридизации (A2301T x APF49T), проведенной в 2004 году, была выведена первая разновидность Prime Ark Freedom или APF-153T без шипов. В августе 2016 года она была признана изобретением. получил патент № USPP26990P3. Новый ремонтантный сорт имел крепкие гладкие побеги до 1 шт.4 м высотой. Кусты отличались относительной устойчивостью к антракнозу и нечувствительностью к апельсиновой ржавчине. Сорт имел огромную ягоду массой 13-16 г. (Для сравнения. В наших условиях Натчез дает ягоды до 23 г. Хотя в патенте доктора Кларка средний вес ягод Натчез составляет всего 8 г.) Это дает надежду, что ягода Prime Ark Freedom будет даже больше, чем указано в патенте. . В патенте сказано, что ягода Prime Ark Freedom имела такой же сладкий вкус и аромат, как и ягода Prime Ark 45, но была немного мягче.Ягода хорошо подходит для личного потребления и местного рынка. Грозди разветвленные, хорошо доступны. Урожайность ремонтантных побегов сорта выше в умеренном климате … В Калифорнии урожайность ремонтных побегов этого сорта достигала 4-5,5 кг с куста. Примечательно, что сорт имел более раннее созревание ягоды, чем сорт Прайм Арк 45. Первая ягода на Фридоме созревает на 5-10 дней раньше. Несмотря на силу побегов, сорт требует обязательной шпалеры.

Сорт вышел на рынок СНГ уже в 2015 году. В нашем саду мы попробовали первую ягоду Prime Ark Freedom осенью 2016 года. Ягода оказалась приятной кисло-сладкой, гармоничный вкус.


Прайм Путешественник Ковчега. (последняя БЕСПЛАТНАЯ ремонтная мастерская (СУПЕР НОВАЯ!))

В 2016 году на рынке появилась еще одна бесшиповая ремонтная разновидность Prime Ark Traveler или APF-190T. Кусты этого сорта имеют прямостоящее строение и гладкие побеги.Ягода имеет примерно такой же сладкий и хороший вкус, как Prime Ark 45. Новый сорт слаще известных сортов Натчез и Уашита. Средний вес ягоды Prime Ark Traveler составляет 7-8 г. Prime Ark Traveler на 7-12 дней опережает Prime Ark 45 по первой ягоде. То есть это раньше, чем Prime Ark Freedom. Урожай на ремонтантных побегах в Калифорнии до 3 кг с куста. Но особенно интересным свойством этой ягоды является ее высокая твердость. Именно поэтому сорт имеет в названии слово Traveler.То есть ягода этого сорта пригодна для перевозки на дальние расстояния и относительно длительное время может храниться в охлаждаемых условиях. Кусты этого сорта устойчивы к антракнозу и ржавчине.


Ruczaj.

Этот сорт был получен в Польше в Бжезненском институте плодоводства в 2012 году. Сорт урожайный и имеет большой потенциал роста. Относительно морозостойкий. Ягоды от средних до крупных, удлиненной формы, яркие, вкусные.Используется для потребления в свежем виде и переработки. Средний срок созревания увеличится. Используется для потребления в свежем виде и для переработки.

Елена.

Очень раннеспелый сорт. Ягода черная, продолговато-округлая. Созревает она уже в июле. Ягода имеет очень хороший оригинальный вкус и аромат, что значительно расширяет ассортимент ежевики для любительского выращивания и сбыта. Побеги сорта без шипов. Кусты устойчивы к вредителям и болезням.

Хелен Берри.

Sylvan (Сильван Ежевика).

Ягода Сильвана — сильно удлиненная шишка. При созревании он выливается в рубиново-красный сок и кажется вполне спелым, но это только стадия созревания. Спелая ягода черная, с глянцевым блеском, часто достигает 10-12 г веса. Полностью спелая ягода имеет очень приятный аромат и сладкий или сладкий, слегка кисловатый вкус. По вкусовым качествам этот сорт может успешно конкурировать с лучшими гибридами малины и ежевики.В ягодной грозди сорта от 6 до 12 ягод. Созревает ягода очень рано. Первые спелые ягоды появляются в июле, но основной урожай собирают до середины августа. Незрелая рубиновая красная ягода также съедобна и обладает определенными качествами. Форма куста стелющаяся, побеги вооружены прямыми шипами. По строению куста, форме листьев и ягод сорт сильно напоминает сорт Тайберри.

Сильван ягода.

Астерина.

Это современный сорт без шипов, выведенный в Швейцарии. У него большая черная, блестящая, округлая или овальная сладкая ягода. Даже слегка недозрелые ягоды уже сладкие. Ягоды собраны в многоягодные грозди. Первые ягоды созревают рано. Плодоношение сорта расширенное, захватывает июль и август.

Apache.

Апач ежевика — новый сорт, разработанный учеными из Университета Арканзаса. Этот сорт дает самые высокие урожаи из всех ранее выращиваемых прямошипных сортов этого университета.Ягода апачей созревает на 10 дней позже ежевики арапахо, но раньше ежевики навахо. Ягода апачей крупная, конической формы, привлекательного глянцевого черного цвета, массой до 10 г. Это в два раза больше ежевики навахо. Вкус ягоды отличный, сладкий (сахара 10-12%), а сама ягода пригодна как для употребления в свежем виде, так и для переработки. Данные испытаний показывают, что при хорошем кормлении ягода апачей намного крупнее ягоды арапахо, а по качеству может быть не хуже ягоды навахо.Побеги у этого сорта прямостоячие и более сильные, чем у других прямостоячих без колючих сортов. Поскольку сорт еще не получил широкого распространения, его сложно получить для домашнего выращивания и коммерческих испытаний. Очень ограниченное количество саженцев начало поступать на рынок США только весной 2001 года. Ягода сорта отличается очень высокой транспортабельностью и были прогнозы, что ягода этого сорта заменит многие другие сорта на экспортном рынке, но Оказалось, что в тарной упаковке иногда может поражаться серая гниль.

ГИБРИДЫ МАЛИНЫ-ЕЖЕВИКИ.

М. э. гибрид Тайберри.

Тайберри — современный гибрид малины и ежевики. Сорт был получен в Шотландском научно-исследовательском институте сельского хозяйства (SCRI) доктором Д.Л. Дженнингс. Этот гибрид был выведен в 1962 году и введен в производство с 1981 года. Родителями гибрида послужили Raspberry Molling Jewel и Blackberry Aurora. Ежевика тайберри ползучая. Побеги у этого сорта мощные, длинные, бордового цвета.Шипы на побегах мелкие. Острота на уровне самой колючей малины. Заместительные побеги в начальный период развития зеленые. Листья на побегах тройчатые, темно-зеленые, гофрированные. На обратной стороне листовой пластины по центральной жилке листа расположены шипы. Ягода темно-красного цвета, удлиненной формы с легким блеском. По вкусу напоминает малину, но в отличие от последней имеет тонкий конфетный аромат. При перезревании ягоды несколько темнеют и становятся слишком мягкими.Ягода крупная, от 4 до 6,5 г при длине 3-4 см. Урожайность высокая. Комиссия по испытаниям штата Орегон сообщила, что урожайность этого гибрида составила 12 тонн с акра (29,65 тонны с гектара). Этот сорт намного более урожайен и морозоустойчив, чем сорт Логанберри. Хорошая транспортабельность ягоды позволяет транспортировать урожай на небольшие расстояния и хранить при невысокой температуре 2 дня. Сорт устойчив к вредителям и болезням. Поражается только малиновой тлей и стеблевой галлицей.Срок созревания урожая — ранний, он совпадает с созреванием большинства сортов малины, но чаще даже немного опережает их. Гроздь свисающая, вмещает 4-6 ягод. Цветок крупный, белый. Сорт хорошо плодоносит в односортных посадках. Урожайность взрослого куста в условиях Среднего Поволжья до 4 кг. Взрослый шестилетний куст может дать небольшое количество потомства.

М. э. гибрид Buckingham Tayberry.

Сорт был получен доктором Дженнингсом в Манчестере в 1996 году. Этот сорт близок по своему происхождению к Тайберри, но в отличие от Тайберри, Бакингем Тайберри не имеет шипов. Кусты этого сорта обладают меньшей жизнеспособностью, чем кусты Тайберри. Ягода красная, продолговатая, крупная. Собрана крупными многоягодными гроздьями. Бакингем Тиберри имеет более выраженную коническую форму, чем у Тиберри. Черешки ягод длинные. По сравнению со вкусом Тайберри и Букингем Тайберри, Букингем Тайберри немного кислый, но Букингем Тайберри более плодоносный, чем Тайберри, и значительно более продуктивен.

М. э. Гибрид Медана Тайберри.

Сорт получен Шотландским институтом садоводства (SCRI). Это гибрид ежевики Аврора и улучшенной тетраплоидной малины (Аврора ежевика х улучшенная тетраплоидная малина). Ягода сорта темно-красная, крупная, продолговатая. Длина ягоды 3,5-4см. Ягода имеет хороший вкус и приятный, ярко выраженный малиновый аромат. Аромат даже сильнее, чем у многих сортов малины.Созревает рано. Урожайность достигает 4 кг с куста. Побеги у сорта колючие. Сорт устойчив к вирусным заболеваниям.

М. э. гибрид подсолнечника.

Сорт был получен в Кенте (East Malling Research Station, Кент) в результате гибридизации P. ursinun колючей ежевики и малины Jewel. Побеги сорта колючие, длиной от 3 м и более. Ягоды этого гибрида немного мельче, чем у Тайберри.Ягода темного цвета и овальной формы. Обладает насыщенным ароматом и хорошими вкусовыми качествами. Урожайность сорта средняя.

Логанберри

Логанберри — первая ежевика гибридного происхождения. Этот сорт был обнаружен в начале 20 века в саду судьи Логана. В этом саду ежевика Аугинбо росла вместе с местной красной антверпенской малиной. Однажды Логан посеял семена от одного из родителей сорта и произвел 50 гибридных саженцев.Из этих саженцев был выбран гибрид Логанберри, красная ягода которого оказалась намного крупнее, чем у ежевики Аугинбауг. Сорт быстро распространился среди садоводов Западного побережья США. Куст ползучий, средней мощности. Заместительные побеги редко бывают более 2 см в диаметре. Помимо колючего клона в культуре выращивают клон без шипов — Логанберри без шипов. Именно об этой бесшорной разновидности нашей коллекции и пойдет речь. Побеги и листья сорта Логанберри имеют матовое, бархатистое опушение.Цвет побегов серо-зеленый, иногда по части побега слегка красноватый. Обратная сторона листа серебристого цвета. Ягода красно-малиновая, сильно удлиненная, со слабой шишкой. Часто достигает 4 см в длину и 2 см в диаметре. Средний вес ягоды 8г. На ягоде нет блеска. Вкус приятный, сильно напоминает малину. Срок созревания ранний, примерно совпадает с созреванием красных сортов малины. Количество ягод в ягодной грозди до 5-6 штук.Цветок белый или слегка розоватый, крупный. Замещающих побегов мало, обычно не более 5 штук, но с возрастом куста их становится больше. Заместительные побеги податливы, хорошо прилегают и хорошо поднимаются на решетку. Урожайность сорта до 3 кг ягод с куста. Может поражаться стеблевой галлицей и антракнозом.

(Блэк Батт)

Разнообразие — Блэк Батт

Новый канадский сорт, дающий самые крупные плоды.Длина ягод достигает 51 мм, вес до 15 грамм, необычайно черный цвет, отменный вкус. Кусты у сорта колючие, хотя шипы на побегах более мелкие. Плодоносит с начала июля по сентябрь. Требуется шпалерная подвязка и укрытие на зиму.

(черный сатин)

Variety — черный сатин

Мощный куст без колючих побегов. Ягоды черные, блестящие, массой 5 ​​и более граммов, собраны в роскошные многоягодные грозди. Вкус ягод кисло-сладкий, с приятным ароматом.Срок созревания — август-сентябрь. Урожайность до 25 кг с куста.

(Газда)

Разнообразие — Gazda

Сорт ежевики, малоколосный, сильнорослый, с прямыми, крепкими стеблями, рекомендуется устанавливать опоры. Сорт пригоден для механизированного сбора ягод. Поскольку ежевика плодоносит на стеблях второго года, стебли следует обрезать сразу после плодоношения. Кроме того, необходимо укоротить боковые ветви до 2-3 междоузлий.

Ягоды средней величины (5-7 г), почти круглые, гроздья, плотной консистенции, черного, глянцевого, кисло-сладкого вкуса.Ягоды подходят для продажи на рынке и для заморозки. Транспортабельность хорошая.

Зимостойкость и устойчивость к основным болезням и вредителям высокие.

(Дарроу)

Разнообразие американской селекции. Среднеспелый.

Куст мощный, с прямыми колючими побегами. Образует корневые отпрыски. Длина ресниц 2,5 — 3 м.

Ягоды крупные (массой 3,5 — 4 г), кисло-сладкие, перезрелые свежесладкие, черные с блеском, продолговатой формы.Срок созревания продлен (примерно на 1-1,5 месяца).

Урожайность зависит от условий выращивания и возраста куста. На 2-й и 3-й год после посадки урожай небольшой — 100-300 г, на 4-й — 500-600 г, на 5-й — уже 2,5-3 кг с куста.

Выращивается на опорах и решетках, на 5-6-й год в прямостоячих кустах появляется около 10 отпрысков. На одном месте ежевика может расти до 10 лет.

Сорт отличается высокой зимостойкостью, выдерживает низкие температуры до -34 ° C.

(Карака Черный)

Разнообразие — Карака Черный

Новый крупноплодный сорт из Новой Зеландии со сложной генеалогией (представляет собой сложный гибрид различных видов ежевики и гибридов малины-ежевики. Сорт имеет очень крупную (средний вес 10 г) черную ягоду, глянцевую, хорошую вкус и аромат, длительное хранение, транспортировка, замораживание.Срок созревания ягод и сбора продлен на 6-8 недель.Урожайность очень высокая, более 15 т / га.

(Натчез)

Natchez Blackberry — одна из последних разработок Университета Арканзаса.

Срок созревания средний — ранний в разные годы, период созревания варьировал с конца июня до начала июля. Сроки могут отличаться, в зависимости от того, какой была весна.

Куст без колючек, сильнорослый, полуверстой формы, но с длинными ветвями. Ветки мощные, толстые, легко образуют куст и обвязывают их шпалерой.

Ягода очень крупная, продолговатая, черного цвета, вкус отменный, в зрелом состоянии очень сладкая (иногда даже слишком сладкая, без приятной кислинки), ароматная, транспортабельная.Урожайность высокая.

Представляет большой интерес для выращивания на фермах и приусадебных участках из-за крупной ягоды и высоких вкусовых качеств.

Разнообразие — Orcan

Польский сильнорослый сорт без шипов.

Плоды крупные или очень крупные, продолговатые, черные, блестящие, кислые и очень вкусные. В тепле, защищенном от ветра, очень обильно плодоносит.

Урожайность до 5 кг с куста. Куст с длинными побегами длиной 5-6 метров.

Срок созревания: вторая половина июля

г.

Ягоды черные, кисло-сладкие на вкус, массой 3-8 грамм.

Транспортабельность хорошая.

Плодоносит на всходах текущего года, хорошо опыляется.

Очень легко выращивать, так как имеет толстый, сильный, прямостоячий стебель и не нуждается в опоре. Куст достигает 1,8-2 м высоты. У ежевики этого сорта очень мощные корни, поэтому она растет и плодоносит на всех типах почв.

Сорт устойчив к осенним заморозкам, переносит засуху и жару, а также полутень, поэтому его можно выращивать вдоль заборов и построек.

Плодоношение ежевики продолжается с конца августа по ноябрь.

После уборки все побеги срезают на поверхности почвы, не оставляя пней. Это позволяет растениям выдерживать сильные морозы и предотвращает развитие болезней и вредителей. Годовой способ выращивания всходов позволяет полностью отказаться от химических обработок и получить экологически чистые ягоды.

Разнообразие — Ручей

Ежевика стелющаяся, среднеспелая.

Побеги гибкие, округлые, без шипов.

Ягоды крупные, пурпурно-черные, массой 4-5 г, длиной до 3 см, удлиненно-конические, кисло-сладкие, хорошего качества … Массовое созревание ягод начинается в середине — конце августа.

Полностью спелые ягоды по вкусу напоминают Газду.

Урожайность очень высокая, с зрелых кустов, при хорошем уходе до 20 кг с куста.

Зимостойкость в условиях средней полосы России недостаточная, требуется небольшой снежный покров.

При укрытии побегов на зиму повреждений от мороза обычно не наблюдается.

(без шипов)

Разнообразие — Thornfree

Этот сорт ежевики был выведен в Америке в 1966 году в штате Мэриленд. Разработано доктором Скоттом при поддержке Министерства сельского хозяйства США. Растение было выбрано из гибридного потомства (Brinerd x Merton Thornless x Eldorado).

Торнфри нуждается в обязательном укрытии в средней полосе, но даже без укрытия при закладке побегов на землю на зимовку не промерзает каждую зиму. Побеги у него жесткие, упрямые, в длину достигают 4-5 м.Куст имеет полустоястую форму.

Ягоды черные, массой 5-8 г, овальные. Первые плоды созревают в первой декаде августа, а последние — в первой декаде сентября. Черные ягоды сначала кислые, потом кисло-сладкие, потом свеже-сладкие.

Вкус приятный. В ягодной грозди более 30 плодов, встречается до 120-130 ягод.

Ежевика пользуется заслуженной популярностью у садоводов-любителей и в промышленном производстве.Торнфри считается коммерческим сортом. К его достоинствам можно отнести крупные ягоды, обильное плодоношение, многоягодные грозди, хорошие вкусовые качества, относительно дружное созревание плодов, отсутствие шипов, устойчивость к вредителям и болезням, отсутствие потомства при правильном уходе, декоративную структуру листьев, красивое цветение.

Все перечисленные положительные черты сорта сделали его одним из самых распространенных среди любителей и промышленников.

Куст прямостоячий, высотой до 3 м, вертикальные побеги сильно разветвленные, образуют очень густую крону.Созревает в июле.

Колючесть кустов средняя, ​​эта особенность затмевается другими качествами ежевики: раннее декоративное цветение, неприхотливость в уходе, высокая урожайность.

Ягоды крупные, округлой формы, приятного сладкого вкуса, ароматные, плотные.

Кремень ценится еще и за неприхотливость в условиях выращивания. Этот сорт известен высокой морозостойкостью — эту ежевику никогда не укрывают на зиму, она выдерживает морозы до -40 градусов.Сорт устойчив к болезням и вредителям.

(Елена)

Новый ранний сорт английской селекции. Кусты средние, компактные, без шипов. Ягоды крупные (массой 6-8 г), продолговато-округлые, черные, десертные, ароматные. Ягоды транспортабельные. Сорт представляет интерес для домашнего и промышленного садоводства, так как имеет ягоды очень хорошего качества.

Сорт Натчез — результат совместных усилий Университета Арканзаса и Министерства сельского хозяйства США.Одно из многих преимуществ сорта — отсутствие шипов. Ягода сладкая и крупная, до 12 грамм, удлиненной формы, глянцево-черного цвета. Высокое содержание сахара (9,5%) делает ее идеальной десертной ягодой. Сорт высокоурожайный.

Разнообразие — черное дерево

Раннеспелый сорт. Куст мощный, ветви вертикально направленные, за счет чего растение имеет компактное строение. Ягода крупная, диаметром до 20 мм, сладкая, с тонким вкусом и ярко выраженным ароматом, с сухим отрывом, хорошо транспортируется.Расчетная промышленная урожайность составляет около 10-15 кг с куста. При домашнем выращивании при правильном уходе урожайность может быть на порядок выше. В средней полосе России требует укрытия.

Ежемалина

(Тайбери)

Сорт — Тайберри

Современный гибрид малины и ежевики с периодом раннего созревания, который совпадает с созреванием большинства сортов малины. Ягода 5-6гр., Темно-красная, удлиненной формы, с конфетным ароматом. Урожайность 5 кг. из куста.

.
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *