характеристики сорта, отзывы + фото » eТеплица
Круглая, цилиндрическая или плоская, свекла – ценнейший корнеплод, повсеместно выращиваемый на огородах. Подбирая сорта, огородники неизменно сталкиваются со сложностями выбора лучшего овоща для возделывания. Одним из таких сортов является свекла столовая «Египетская плоская», о высоких товарных характеристиках которой свидетельствуют фото и положительные отзывы овощеводов.
Краткое описание сорта
«Египетская плоская» представляет собой среднеспелый сорт столовой свеклы, период созревания которой, занимает 101-128 дней. Данный сорт был создан в 1943 году селекционерами НИИСХ центрально-черноземной полосы им В.В. Докучаева на базе иностранных сортов и рекомендован к возделыванию в нескольких регионах России:
- Центрально-Черноземном;
- Центральном;
- Поволжском;
- Восточно-Сибирском;
- а также в Армении, Киргизстане, Украине, Таджикистане.
Свекла «Египетская плоская»
Внимание! Свекла сорта «Египетская плоская» подвержена поражению церкоспорозом.
В результате успешной работы селекционеров, данный сорт обладает несколькими положительными характеристиками:
- всхожесть – 94 %
- цветушность — 2,9%, при возделывании в Сибири данный показатель может достигать 15%;
- средняя степень засухоустойчивости;
- хорошая лежкость при хранении – до 95%, транспортабельность;
- высокая урожайность – 4-8,5 кг с 1 м².
Первоклассный вкус и внешний вид, сделали «Египетскую плоскую» популярной у овощеводов. Ее легко отличить от других сортов по характерным приплюснутым корнеплодам, весом от 300 до 520 г и диаметром до 17 см, прямостоячей, невысокой, ярко-зеленой, густой листовой розетке, красным черешкам, темно-бордовой кожуре, сочной сердцевине малиново-красного цвета. Благодаря приятному, сладковатому вкусу, «Египетская плоская», подходит для использования в сыром и приготовленном виде, изготовления соков, овощных пюре, консервации.
С 1 кв.м. можно собрать до 9 кг свеклы
Внимание! Использование данного сорта для подзимних посевов позволит получить более раннюю витаминную продукцию.
Нормы посевов «Египетской плоской» в открытом грунте составляют 10-12 г на участок площадью 10 м².
Отзывы о выращивании свеклы «Египетская плоская»
Татьяна, Бежецк: Мне нравится «Египетская плоская» за свой однородный темный цвет и хороший вкус. Она красиво смотрится на грядках, поднимаясь на половину своей высоты над землей, при этом не требует каких-то дополнительных мероприятий при выращивании. Как всегда посадку произвожу в мае, в борозды на глубину 3 см. Если посев был густым, то после появления всходов, прореживаю. Я обычно стараюсь делать это аккуратно, чтобы выдернутые лишние ростки использовать повторно, посадив на соседнюю запасную грядку. Чтобы ростки легче пережили пересадку на новое место, я их обязательно окунаю в стимулирующий раствор.
Вес свеклы — до 500 грамм
Вера Ивановна, Нижний Новгород: Считаю, что этот сорт практически не имеет недостатков. Он хорошо всходит, растет, не доставляя особых хлопот, уже в конце августа готов к уборке, а на пучок еще раньше. Репки все одна в одну, не слишком крупные, плотные, мякоть — темная, без колец, очень вкусные. Прекрасно хранится до самой весны.
Алина, Горячий Ключ: У себя на городе «Египетскую плоскую» сажаем в разные сроки — с апреля по июль. Это позволяет собрать несколько урожаев. Самый ранний – на продажу на пучок, более поздние – на хранение. Спрос на этот сорт свеклы всего высокий – она некрупная, сладкая, сочная, имеет насыщенный красивый цвет. Хороша для салатов и борщей. При выращивании, хочется отметить, она не требовательна, стойко переносит засуху и жару, не страдает цветушностью, не поражается вредителями. Чтобы повысить качество корнеплодов дважды подкармливаем раствором золы и опрыскиваем подсоленной водой.
Срок созревания свеклы — 100-128 дней
Иван Сергеевич, Калуга: Не первый год сажаю «Египетскую плоскую» под зиму. Для этого высеваю ее в октябре сухими семенами в сухую землю, на грядках, где до этого росли огурцы. Присыпав борозды с семенами почвой, сверху укрываю листьями, а зимой – сугробами из снега. С приходом весеннего тепла, свекольные грядки открываю, частично освобождая от перепревшей за зиму мульчи. Если свекла взошла густо – прореживаю, прищипывая лишние всходы. Замульчированные соломой грядки поливаю не часто, к тому же этот сорт хорошо переносит засуху. Пару раз удобряю внекорневыми подкормками. На 80-е сутки после всходов уже собираю самый ранний урожай.
Выбор свеклы сорта «Египетская плоская» для весеннего или подзимнего посева, как показывают отзывы огородников, позволит собрать богатый урожай высококачественных корнеплодов, способных сохранять свои питательные и вкусовые свойства на протяжении всей зимы.
Выращивание свеклы — видео
Лучшие сорта свеклы (Мулатка, Красный шар, Египетская плоская)
Другие овощные культуры
Овощ привлек внимание человека составом витаминов (P, B, E, аскорбиновой кислоты). Свекла богата микроэлементами: калием, железом, фтором, цинком, магнием, натрием, фосфором, медью, йодом. В ней много углеводов, белков, клетчатки, пектинов, органических кислот, но совершенно нет жира. Калорийность – 43 килокалории. Благодаря такому огромному списку полезных веществ становится очевидна и питательная ценность продукта, и его целительная сила.
Насчитывается не меньше 15 видов свеклы. К самым лучшим по урожайности и вкусу относятся такие сорта: Египетская плоская, Бордо, Холодостойкая, Богема, Бона, Мулатка, Цилиндра, Ренова, Красный шар. Все они выращиваются в климате России и широко используются в кулинарии.
1
Ботаническая справка
Выращивают три основных сорта свеклы:
- столовую;
- кормовую;
- сахарную.
Кормовой сорт применяется и для пищи животным. Это безотходное использование – съедобны и корнеплоды, и ботва. Окраска бывает белой, желтой и красной.
Свекла столовая – это сорт, который больше других используется в кулинарии. Имеет около 14 видов. Ее нетрудно выращивать самостоятельно. Окраска корнеплодов от ярко-красной до темно-бордовой. Форма – чаще округлая, но бывает и цилиндрическая.
Название сахарной свеклы говорит о наличии в ней большого количества сахара (около 23%). Мякоть – белая, листья – бледно-зеленые. Средний вес плода – около 600 г. Растение любит развиваться в теплых условиях и при большом количестве света. Уровень сахара в продукте зависит от погодных условий в августе–октябре – чем больше в это время солнца, тем выше получится сахаристость.
Селекционеры постоянно выводят новые сорта овоща. Чтобы постоянно иметь к столу свежую свеклу, сначала выращивают ранние ее сорта, потом среднеспелые и поздние.
Описание и правила выращивания сорта земляники Королева Елизавета
2
Египетская плоская
Это подзимний сорт, посев семян начинают в конце октября – начале ноября, поэтому и урожай получается ранним. Перед посадкой семена замачивают и за три дня до посева обрабатывают от болезней фунгицидами. Первое прореживание растений делают по достижении роста корнеплода двух сантиметров. Рыхлят землю и удаляют сорняки ежемесячно. Удобряют около трех раз за сезон.
Полная зрелость столовых, кругло-плоских корнеплодов наступает после прошествия от 100 до 120 дней после первых всходов. Растение прекрасно переносит засушливые периоды и имеет высокую урожайность – до восьми килограммов с квадратного метра. Вес одного такого темно-красного овоща доходит до 420 граммов. При правильном хранении не теряет вкусовые качества до самой весны и является незаменимым продуктом в кулинарии.
Лучшие сорта тыквы: названия, описание и характеристика
3
Красный шар
Этот столовый, холодостойкий сорт считается самым скороспелым. От первых всходов до урожая проходит всего около 78 дней. Растут дружно. На одном квадратном метре выращивают от трех до шести килограммов свеклы. Средний по размеру корнеплод круглой формы достигает 250 граммов. Цвет нежной мякоти темно-красный с фиолетовым оттенком, кольца едва заметны. Высокая сочность. Этот сорт и варится быстрее, чем другие. Повсеместно используется в кулинарии, его выделяют и для приготовления детских диетических блюд.
Высаживают семена прямо в грунт на глубину от двух до четырех сантиметров, когда температура почвы согреется до 8°C (подходящее время – конец мая). Ряды формируют через 45–60 см, с частотой 3 см. Затем почву прикатывают. Удобрения и зола способствуют урожайности. Переувлажнения сорт не любит – поливают только в засушливый период (5–6 раз за все время).
Лучшие сорта голубики для выращивания в Подмосковье, правила посадки и ухода
4
Свекла Бордо 237
Это среднеспелый сорт. Плоды темно-красные, круглые весом до 500 граммов. Из вкусной сочной мякоти приготавливают различные кулинарные блюда и консервируют. Спелость приходит через 95–100 дней после появления всходов. Урожайность с квадратного метра от 4 до 8 килограммов. Хранятся корнеплоды до весны.
Растение устойчиво к повышенным температурам. Имеются и трудности при его выращивании – ему требуется хорошо удобренный грунт. Семена высаживают на глубину от 3 до 5 см (в зависимости от легкости почвы). Ряды формируют через 35 см и более.
Ускорить получение урожая можно, если посадить семена под зиму.
5
Холодостойкая 19
Спелости этот сорт достигает в среднем через 76 дней. Плоды гладкие, форма – плоскоокруглая, цвет сочной мякоти – темно-красный, вес от 150 до 220 граммов. Растение холода не боится. Этот сорт можно высаживать в плодородной почве с нейтральным уровнем pH как подзимним способом (октябрь–ноябрь), так и ранневесенним (апрель–май). Урожайность с 1 квадратного метра от 4 до 7 килограммов.
Между рядками расстояние около 30 см, между семенами – от восьми до десяти сантиметров. Растение любит частые поливы и подкормку.
6
Модана
У семени этого сорта всего один росток, такое качество удобно для выращивания его из рассады. Сажать ее можно холодной весной. Через 67–85 дней после первых ростков получают урожай. Форма корнеплодов – круглая, кожица – гладкая. Каждый плод набирает в весе до 280 граммов. Мякоть имеет аппетитный вишневый цвет.
Ботва маленькая. Сорт часто собирают на пучковую продукцию. Урожайность высокая.
7
Среднеспелые сорта
Урожай этой свеклы приходится ожидать чуть дольше, но многих огородников этот факт не отпугивает. Вкусовые качества привлекают их порой даже больше. Самые лучшие сорта:
- Борщовая. Получить корнеплоды можно через 97–104 дня после всходов. У них темно-малиновая и сочная мякоть. Растет свекла дружно, все плоды одинакового размера. Кожица у них тонкая, в разрезе явно выражены кольца. Сорт неприхотлив к погодным условиям, но на удобренной почве дает больший урожай – до 9 кг с одного квадратного метра. Отлично подходит для посева под зиму.
- Мулатка. Сорт называют новинкой, его созревание наступает через 120 дней. Гладкие плоды имеют круглую форму, масса достигает 350 граммов. Мякоть – вкусная, сочная, темно-бордовая, без колец. Яркий цвет сохраняется и после горячей обработки. Сажают семена в апреле–мае. Глубина посадки от двух до четырех сантиметров, расстояние между рядами делают около 30 см, между семенами – около 8 см. Урожайность – средняя – на уровне 2,5–4,4 килограмма с квадратного метра.
- Богема. Это столовый сорт свеклы. Плоды имеют плоскоокруглую форму, нежную, сочную мякоть темно-бордового цвета с отменными качествами. Колец у корнеплода нет. Вырастает до массы от 300 г до 500. Растение непривередливо к условиям произрастания, его не нужно прореживать. Объем урожая с 1 кв. м – до 4,8 килограмма.
- Бона. Этот сорт славится высокой урожайностью – до 6,8 кг с квадратного метра за 100–120 дней от момента появления всходов. Плоды почти круглые, гладкие. Равномерно окрашенная в темно-красный цвет мякоть колец не имеет. Отлично сохраняется до весны. Используют свеклу и в сыром виде, и в консервированном.
- Детройт. Этот столовый сорт относится к числу самых распространенных. Созревания плодов ждут от 100 до 110 дней. Форма плодов – круглая, кожица – мягкая, сочная мякоть имеет насыщенный красный цвет, кольца отсутствуют. Масса – до 250 граммов. Урожайность высокая – до 3,6–6,9 килограмма с одного квадратного метра. Этот сорт не поддается заболеваниям, но влажный грунт любит. У Детройта необычно сладкий вкус. Это дает возможность употреблять ее и в свежем виде, и в консервированном, широко используется в кулинарии. Свекла хорошо сохраняется до весны в квартирных условиях. Сажать этот сорт советуют на местах, где в предыдущем сезоне собирали урожаи огурцов, картофеля, лука. На грядку после моркови и капусты высаживать свеклу не рекомендуется. Перед высадкой грунт перекапывается, стабилизируется известью уровень его кислотности.
- Мулатка. Стандартная округлая свекла вырастает до массы в 150–350 граммов за 120–130 дней после первых ростков. Сочная, нежная мякоть у нее темно-бордового цвета без колец. Урожайность средняя – от 2,5 кг до 4,4. Отлично сохраняется в течение всей зимы. Сажают семена в самом конце апреля. Глубина посадки 2–4 см. Расстояние между рядами от 25 см до 30, между семенами 7–8 сантиметров.
8
Лучшие поздние сорта свеклы
Такие сорта полюбились огородникам за возможность более длительного хранения:
- Ренова. Это высокоурожайная свекла. С одного квадратного метра можно получить от семи до девяти килограммов овощей. Храниться может до семи месяцев. Корнеплоды имеют форму в виде длинного цилиндра диаметром от 5 до 9 см, массой до 300 граммов. Цвет – темно-красный. Колец нет. Плоды вырастают за 100–110 дней.
- Цилиндра. Плоды имеют цилиндрическую форму с диаметром от пяти до девяти сантиметров. Масса – 180–250 граммов. Кожица – тонкая, мякоть – сладкая, цвет – бордово-фиолетовый. Колец нет. Урожайность при внесении в почву удобрений очень высокая – до 10 кг с одного квадратного метра. Сажают семена в конце мая на глубину 2–4 см, расстояние между семенами до восьми сантиметров, между рядами – до 30 см. На протяжении всего периода выращивания свеклы этого сорта постоянно проводят рыхление и прополку. Для подзимнего высаживания подходит конец октября. Тогда семена высаживают в грунт на глубину до шести сантиметров.
9
Секреты посадки в открытый грунт
Чтобы сбор урожая не разочаровал садовода, ему нужно знать основные правила посадки всех видов свеклы в открытом грунте.
О почве начинают заботиться еще осенью: освобождают ее от растений, перекапывают и удобряют. Если грунт имеет повышенный уровень кислотности, ее гасят известью. Самыми подходящими участками под посадку являются те, где прежде росли огурцы, картофель горох, тыква, кабачки, лук.
Будущая грядка выбирается в месте, где достаточно света в течение дня. Посадку начинают при прогревании почвы минимум до 5°C. Семена вымачивают в стимуляторе роста и обмывают – это значительно укорачивает время до получения всходов. Высаживают (в зависимости от сорта) на глубину около 4 сантиметров на расстоянии около 8 см. Рядки чертят на расстоянии от 20 до 40 см. После появления первых ростков почву начинают подкармливать. Из одного семени может вырасти и несколько корнеплодов, поэтому без прореживания в основном не обойтись.
Лучшие сорта свеклы: описание, отзывы, фото, урожайность
По срокам созревания свекла делится на раннюю, среднеспелую и позднюю. Для зимнего хранения подходит вторая и третья. Ранняя и ультраранняя свекла хороша тем, что созревает за 2-3 месяца, но лежит она плохо.
Используя личный опыт и отзывы садоводов с форума, опишу лучшие урожайные сорта свеклы.
Лучшие ранние сорта свеклы: описание, отзывы, фото
Свекла Египетская плоская, характеристика
Раннеспелый (от всходов до уборки урожая 95-115 дней) сорт свеклы. Корнеплоды плоскоокруглые, темно-красные, массой 200-400 г. Мякоть красная с фиолетовым оттенком, сочная, хорошего вкуса.
Достоинства сорта: стабильная урожайность, устойчивость к засухе и цветушности, пригодность для длительного хранения.
Секла сорта Египетская плоская подходит для всех видов кулинарной переработки. В хороших условиях выращивания не имеет белых колец на разрезе.
Урожайность свеклы Египетская плоская: 5 — 8,3 кг с 1 кв.метра (при соблюдении агротехники данной культуры).
Свекла Красный шар улучшенный
Ультраскороспелый (72-78 дней от всходов до сбора) урожайный сорт свеклы. Корнеплоды ровные, округлые, массой 150-250 грамм. Мякоть их темно-красная, нежная, сочная, сладкая, почти без колец, быстро варится.
Достоинства сорта: дружная отдача урожая, высокие товарные качества, хорошая лежкость.
Рекомендуется для домашней кулинарии, а также для детского и диетического питания.
Урожайность свеклы Красный шар: 3 — 6 кг корнеплодов с 1 кв. метра посадок.
Свекла Бордо 237
Среднеранний сорт (период от полных всходов до технической спелости 95-110 дней). Корнеплоды округлые, массой 200-500 г, с темно-красной мякотью и отличными вкусовыми качествами.
Достоинства сорта: сравнительная жаростойкость, высокая урожайность при любых погодных условиях, хорошая лежкость при зимнем хранении. Рекомендуется для использования в кулинарии и для переработки. Из-за быстрого перерастания корнеплодов рекомендуются более поздние и загущенные посевы.
Урожайность свеклы Бордо 237: 4-8 кг с 1 кв.м.
Свекла Холодостойкая 19
Среднеранний сорт свеклы, период от полных всходов до технической спелости 66-76 дней. Корнеплоды плоско-округлые, темно-красные, гладкие, массой 150 -220 г. Мякоть сочная, нежная, с отличными вкусовыми качествами.
Сорт пригоден для выращивания на пучок при подзимнем и ранневесеннем посеве. Используют в свежем виде, для переработки и длительного хранения.
Достоинства сорта: холодостойкость, пригодность для подзимнего посева, устойчивость к цветушности, хорошая лежкость.
Урожайность свеклы сорт Холодостойкая 19: 4-7 кг с 1 кв.м.
Среднеспелые сорта свеклы: описание, фото
Свекла Богема, характеристика
Среднеспелый сорт (с момента всходов до созревания проходит 70-80 дней)столовой свеклы. Корнеплоды округлой и плоско-округлой формы, с темно-бордовой окраской. Мякоть темно-бордовая, сочная и нежная, без колец, с отличными вкусовыми качествами. Вес одного плода 300-500 г.
Достоинства сорта Богема: устойчивость к церкоспорозу и цветушности, не требует прореживания, хорошая лежкость.
При соблюдении агротехники для этой культуры у корнеплодов не бывает светлых колец на разрезе.
Урожайность свеклы Богема — до 4,8 кг с 1 кв.м.
Свекла Бона
Высокоурожайный среднеспелый сорт свеклы (период от всходов до уборки урожая 115-120 дней). Корнеплоды округлой формы, крупные, выровненные, гладкие, темно-красного цвета. Мякоть окрашена равномерно, без колец, обладает отличными вкусовыми качествами.
Достоинства сорта: крупные корнеплоды обладают высокими товарными качествами и хорошей лежкостью.
Урожайность свеклы Бона: 5,5 — 6,8 кг с 1 кв.м.
Свекла Детройт, фото
Самый распространенный среднеспелый сорт столовой свеклы (с момента всходов до созревания проходит 100-110 дней). Корнеплоды правильной, округлой формы, одинакового размера, с гладкой кожицей, насыщенно-красного цвета, без колец. Вес корнеплодов около 250 г. Розетка листьев не густая.
Достоинства сорта: устойчивость к стрелкованию, высокая урожайность, ровные плоды, обладающие хорошими товарными качествами, прекрасная лежкость. Подходит как для длительного хранения, так и для переработки.
Урожайность свеклы Детройт: 3,6 — 6,9 кг с 1 кв. метра посадок (при соблюдении агротехники данной культуры).
Свекла Несравненная А 463
Среднеранний высокоурожайный, холодостойкий сорт свеклы, от всходов до уборки урожая проходит 70-100 дней.
Корнеплоды округлой и плоско-округлой формы, массой 170-400 г, темно-красного цвета с бордовым оттенком.
Достоинства сорта: холодостоек, устойчив к цветушности и церкоспорозу. Обладает хорошей лежкостью.
Агротехника этой культуры: посев семян 1-15 мая, схема посева 30 х 7 см, уборка урожая 25 июля — 5 сентября.
Урожайность свеклы Несравненная А 463: 2,9 — 7,0 кг с 1 кв.м.
Свекла Мулатка
Новый среднеспелый сорт (от всходов до уборки урожая 120-130 дней).
Корнеплоды округлой формы, выровненные, гладкие, темно-бордового цвета, массой 150-350 г. Мякоть красная, без колец, сочная, нежная, обладающая отличными вкусовыми качествами. При тепловой обработке сохраняет цвет. Идеально подходит для зимнего хранения.
Посев семенами в грунт в конце апреля – начале мая на глубину 2-4 см, с междурядьями 25-30 см и расстоянием между семенами 7-8 см.
Урожайность свеклы Мулатка: 2,5-4,4 кг корнеплодов с 1 кв.м.
Лучшие поздние сорта свеклы: описание, фото, отзывы
Свекла Ренова, характеристика
Позднеспелый, высокоурожайный сорт с длинными цилиндрическими корнеплодами темно-розового цвета. От массовых всходов до технической спелости проходит 100-110 дней.
Корнеплоды выровненные, массой 180-350 г, с темно-фиолетовой сочной, нежной, плотной мякотью, без колец.
Достоинства сорта: хорошая лежкость в течение 6-7 месяцев, при этом не теряет вкусовых качеств.
Урожайность свеклы Ренова: 7-9 кг с 1 кв.м.
Свекла Цилиндра
Среднепоздний (120-130 дней) сорт свеклы. Корнеплоды цилиндрические, в диаметре 5-9 см и длиной 10-16 см, массой 180-250 г, с тонкой кожицей. Мякоть сочная, сладкая, темно-красного цвета, без белых колец.
Сорт Цилиндра отличается хорошей лежкостью и устойчивостью к основным заболеваниям свеклы. Обладает прекрасными вкусовыми качествами.
Это самый популярный сорт у российских огородников.
Урожайность свеклы Цилиндра: 7-10 кг с 1 кв.м.
Свекла предпочитает плодородные супесчаные почвы. Семена высевают в грунт во второй половине мая. Глубина заделки семян 2-4 см, расстояние между рядками 30 см, между семенами 7-8 см.
Свекла отзывчива на внесение калийных удобрений, золы. В течении всего периода вегетации проводят рыхление междурядий, прополку, прореживание всходов. Поливают свеклу в зависимости от погодных условий, она не терпит переувлажнения.
Для подзимнего посева семена высевают в конце октября на глубину 4-6 см.
Лучшие предшественники для свеклы — ранний картофель, лук, огурец, тыква, кабачок.
Предлагаем в комментариях оставлять свои отзывы о сортах свеклы, которые вам понравились. Так вы поделитесь информацией с другими огородниками, у которых ещё нет большого опыта в садовых делах. Всем хочется посадить самые вкусные сорта свеклы с хорошей урожайностью.
Сорта свеклы с фото и описанием
Свекла попала в рацион современного человека ещё в исторические времена. Никто не задумывается, что она пришла в Россию из бывшей Ассирии и Вавилона. Появлением и распространением корнеплода мы обязаны болгарам, это они начали размножать овощ и готовить из неё разные блюда.
В данной статье мы расскажем какие сорта свеклы бывают, приложим для вашего внимания фото и подробно опишем достоинства и недостатки этих сортов. И так поехали:
Свекла сорта описание и картинка
В национальной кухне свекла используется по умолчанию. Разные виды щей, салаты, закуски не обходятся без этого продукта. Некоторые виды свеклы очень полезны и рекомендуются для повышения иммунитета и снижения кровяного давления.
Скоро посевной период и каждый дачник уже задумывается над планировкой огорода, выбирает сорта овощей. Вопросы разные, цель одна и та же: вкладывать меньше времени и получать максимальный урожай.
Все виды свеклы можно разделить на 3 группы по периоду их дозревания: ранняя, средняя и поздняя свекла. Встречается также вид свеклы, где в еду употребляется ботва, а не корнеплод. Какие бывают сорта свеклы, фото с описанием смотрите в этой статье.
Скороспелые сорта свеклы
Они отличаются быстрым сроком дозревания, активным ростом, возможностью употреблять овощ в еду без термической обработки и малым сроком хранения. Такой корнеплод не сохранить на зиму в свежем виде. Но, свекла ранних сортов обеспечит вас витаминами на тот период, пока остальные овощи будут только расти.
Корнеплод не боится заморозков, а собрать урожай можно начиная уже с 78 дня с момента появления всходов на грудке.
Сорт свеклы Пабло F1 фото
От первых ростков до сбора урожая пройдет в районе 95 дней. Плоды вырастают среднего размера, имеют круглую форму и тонкую кожу. Мякоть внутри сладковатая на вкус, не имеет колец, которые так привычны в свёкле. Сорт считается гибридом. При высокой температуре воздуха свекла этого сорта нуждается в обильном поливе.
Сорт свеклы Детройт фото
Корнеплод вырастает маленькой и средней формы. По внешнему виду напоминает мячик. средний вес одной свеклы в районе 210 грам. Овощ прекрасно себя чувствует во время весенних заморозков. От посева до получения урожая должно пройти минимум 110 дней.
Плоды свеклы получаются красивого красного цвета внутри, нет белых колец. Корнеплод приятный на вкус. В период активного роста требует хорошего полива.
Сорт свеклы Бордо 237 фото
Этот сорт корнеплодов самый популярный в России. Овощ имеет средние плоды круглой формы, яркую, красную мякоть внутри. Хорошо переживает морозы и заморозки. Бордо имеет приятный, характерный для свеклы вкус.
Если вы посеете семена летом, то урожай может пролежать в кладовке до 6 месяцев и не испортиться. Удобно сеять свеклу этого вида перед самой зимой. Весной она раньше дает всходы, и вы получите богатый урожай. Сорт Бордо практически не подвержен заболеваниям. Считается, что выращивать корнеплоды этого вида выгодно.
Сорт свеклы Модана фото
Этот вид свеклы выращивается из рассады. Созревает урожай уже через 85 дней после того, как вы посадили молодняк. Овощ вырастает красивой и аккуратной формы, смотрится аппетитно. Для выращивания на продажу этот факт немаловажен. Можно продавать свеклу небольшими пучками. Средний вес корнеплода от 130 грамм до 230 грамм. Мякоть овощ имеет сладковатую, приятную на вкус.
Нет жестких колец внутри, а цвет мякоти равномерный, бордового оттенка. Свекла этого сорта хорошо хранится в кладовке, пусть не долго. Во время выращивания овощ практически не болеет, неприхотлив в уходе, не боится мороза.
Если вы хотите получить урожай как можно быстрее, желательно высадить рассаду ранней весной, как только угроза заморозков миновала.
Сорт свеклы Болтарди фото
Сорт дает богатый урожай, каждый корнеплод в среднем весит 150 грам. Если вы посадите свеклу под агроволокно, то сможете собрать ранний пучковый урожай. Корнеплод практически не подвержен заболеваниям, не боится заморозков.
Если посеять семена немного позже срока, то урожай будет храниться в кладовке до полугода. Из одной семечки сорта может вырасти несколько растений, поэтому молодую рассаду нужно пикировать, как только она подрастёт.
В разрезе мякоть свеклы приятного красного цвета, не имеет радиальных колец. Выращивать этот сорт овощей выгодно, вы получите ранний и стабильный урожай.
Сорт свеклы Мона фото
Корнеплоды этого сорта имеют форму цилиндра и вырастают весом до 300 грамм. В основном свеклу выращивают для продажи пучками или переработки. Сорт «Мона» — одноростковый, поэтому проще выращивать свеклу из рассады. В целом можно получить урожай за 105-115 дней с момента посадки.
Сорт свеклы Египетская плоская фото
Корнеплод относится к ранним сортам. Свекла вырастает до 520 грамм весом. Внутри имеет бродовую с фиолетовым оттенком мякоть. Видны небольшие радиальные круги. По вкусу свекла сочная, сладкая, приятная на вкус. Сорт спокойно переживёт сухое лето без обильного полива.
Если правильно собрать урожай, то его можно держать в кладовке до 7-ми месяцев.
Сорт свеклы Красный шар фото
Свекла может храниться до полугода в кладовке. Растения прекрасно переносят недостаток влаги, уход за ними не требует существенных усилий. Свекла вырастает до 500 грамм весом, имеет сочную и приятную на вкус мякоть. Овощ имеет товарный вид, его удобно выращивать.
Среднеспелые сорта свёклы
Корнеплоды этих сортов хорошо переносят посев на зиму, летом не боятся отсутствия воды. Свекла хранится намного дольше, чем овощи ранних сортов и сохраняет свой товарный вид в течение долгого времени. Среднеспелых сортов корнеплода существует несколько видов. Какой из них выбрать для выращивания решайте с учётом своих потребностей.
Сорт свеклы Борщевая фото
Свекла этого сорта созревает за период от 104 дней. Главным отличием этого вида свёклы от других видов корнеплода в том, что он может расти в любой почве. Но, если вы начнете подкармливать овощи, то с одного метра квадратного можно получить до 9 килограмм овощей.
Мякоть корнеплода мягкая, приятная на вкус, имеет красный цвет. Иногда встречаются небольшие радиальные круги белого цвета. Сорт прекрасно подходит для выращивания на продажу и домашнего употребления. Популярно использование овощей для приготовления винегретов, салатов и первых блюд.
Сорт свеклы Опольская фото
Корнеплод имеет продолговатую форму, хранится до полугода в кладовке. При этом не теряются ни вкусовые, ни товарные качества овоща. В период активного роста растения нужно обильно поливать. На вкус свекла слегка сладковатая.
Свекла этого сорта имеет тонкую кожу, поэтому отхода будет немного. Выращивать этот сорт овощей можно в частных и коммерческих целях.
Сорт свеклы Мулатка фото
Свекла этого вида может храниться на протяжении всей зимы. При термической обработке овощ не теряет своего цвета. Мякоть корнеплода мягкая, однородного цвета, приятная на вкус. Свекла вырастает в форме шара, имеет вес до 500 грамм.
Посадив этот сорт овощей можно вырастить урожай уже на 4-й месяц после того, как вы посеяли семена. Если вы посадите свеклу рано, то будет возможность собрать пучковой урожай.
Сорт свеклы Несравненная А 463 фото
Свёкла этого сорта прекрасно хранится зимой. У вас почти не будет потери урожая в период хранения. Период активного роста корнеплодов составляет 2,5 месяца, вырастают плоды большими, слегка округлой формы.
Свёкла не требует к себе много внимания, практически не повреждается вредителями. Дает богатый урожай, до 9 кг с квадратного метра земли, но при условии, что вы её подкармливаете. На даче такой овощ будет актуальным. тем более, что в свёкле много витаминов, их так не хватает зимой.
Сорт свеклы Деликатесная фото
Корнеплоды этого вида считаются деликатесом. Свёкла не растет большой, имеет круглую форму и небольшие размеры. Радиальных колец при разрезе нет. Овощ приятно есть, она долго хранится. Можно варить свёклу, делать салаты и даже заготовки на зиму. В свежем и приготовленном виде овощ будет актуален.
Выращивать сорт просто, он не замёрзнет во время заморозков, не боится плохой погоды. Во время роста редкие побеги начинают цвести. Потери урожая этого сорта будут минимальными. Выращивать Деликатесную свёклу можно как для себя, так и на продажу.
Позднеспелые сорта свеклы
Поздник сорта свёклы популярны своей устойчивостью к заморозкам осенью и весной. Овощи прекрасно хранятся в прохладной кладовке до нового урожая. При этом потеря массы во время хранения незначительная.
Овощи имеют товарный вид, хорошо сохраняют красивый внешний вид. Недостатком таких сортов считается долгий период роста. Но, именно такая свёкла и обеспечит вас витаминами весной и в холодное время года.
Сорт свеклы Ренова фото
Корнеплоды не имеют специфического свекольного запаха, приятны на вкус. С небольшой грядки можно получить приличный урожай. Каждый корнеплод вырастает весом до 350 грамм. Овощ приятный на вкус, имеет цилиндрическую форму и тонкую кожицу.
При выращивании не боится холодной температуры, не требует специфических условий содержания.
Сорт свеклы Одноростковая фото
Овощ известен тем, что при хорошем уходе может дать урожай до одной тонны массы с сотки земли. Хранится в условиях прохладной кладовки до полугода. Каждая свёкла может вырасти до 580 грамм весом. Корнеплоды приятные на вкус, сочные, имеют тонкую кожуру.
Выращивать свеклу этого сорта можно кассетным методом. С каждой семечки вырастает только одно растение, поэтому не нужно прорывать рассаду. Выращивать сорт будет просто, к болезням он не расположен. Минимум внимания к грядкам и вы получите достойный урожай.
Сорт свеклы Цилиндра фото
Этот вид овощей получил своё название, благодаря цилиндрической форме. Если уделить время уходу за овощем можно получить около 120 кг урожая с 10 квадратов. На вкус корнеплод приятен, полный сока, не пахнет кормовым материалом. Кожица у свеклы нетолстая, к болезням сорт не расположен.
Овощи могут пережить на грядке и зной и заморозки. Если вы правильно собрали урожай, то он пролежит в кладовке до 7 месяцев.
Сорт свеклы Цитадела фото
Сорт свеклы, который может храниться до самого мая. Корнеплоды не вырастают большими, имеют нормальный вкус. Цвет мякоти слегка бордовый, при варке оттенок не теряется. При регулярном уходе с одной грядки можно получить приличный урожай.
Необычные сорта свёклы
В нашей стране все привыкли, есть корнеплоды свёклы, а ботва скармливается животным. Иностранцы сломали этот стереотип и предложили попробовать посмотреть на этот овощ с другой стороны. Утверждается, что в листьях свёклы содержится каротин, белок, полезные сахара, кислоты и витамины. Её можно и нужно употреблять в пищу.
Но, не каждый вид. Специфическая свёкла, которая перевернула взгляд на этот корнеплод, называется мангольд. В странах Европы выращивание и добавление в рацион этого овоща считается нормой.
По внешнему виду ботва такой свёклы напоминает салат или шпинат. Листья могут быть курчавыми или стандартной формы. Цвет черешков варьируется от оранжевого цвета до нежно-красного оттенка.
Выращивается мангольд, как и обычная свёкла, в стандартной почве. Периодически растение нужно подкармливать и своевременно убирать с грядки сорняки. Свёкла этого типа легко переживёт заморозки весной, нерегулярный полив.
Если посадить её пораньше, то в течение одного сезона можно собрать несколько урожаев. Мангольд в кулинарии используется для приготовления щей, зелёных салатов, как заправка и для украшения гарниров.
Мангольд используется в запеканках из мяса и макарон. Стабильно может заменить шпинат. Особенность этого овоща в том, что во время приготовления блюд и термической обработки он не потеряет свой объем.
По вкусу мангольд куда приятнее шпината, и не уступает ему по витаминному составу. Листья свеклы можно использовать на салат, а черешки добавить в суп. Они придадут блюду интересный вкус и будут служить декоративным украшением блюда. Из мангольда можно приготовить соус, заправку, бульон и другие виды блюд.
Какие сорта мангольда будут прекрасно расти на даче, уточните в магазине, где продают семенной материал. Растение не требует к себе много внимания. Может расти самостоятельно даже в том случае, когда вы редко приезжаете на участок.
Какой вид свеклы выбрать для выращивания в этом году, выбирайте с учетом своих предпочтений в еде и наличия свободного времени.
Свёкла Египетская плоская. Характеристики и отзывы о столовом сорте
Один из наиболее востребованных овощей у отечественных дачников — свёкла. Её сорт под названием Египетская плоская относится к столовым и считается стабильным в плане урожайности. Ярко выраженными позитивными характеристиками этой свёклы являются устойчивость к цветушности и умение адаптироваться в условиях засухи. Подробное описание сорта, его фото и отзывы вы найдете в этом материале.
Характеристики свёклы Египетская плоская
Этот сорт имеет отличные вкусовые качества и может расти в большинстве климатических зон РФ, потому и ценится огородниками. Египетская плоская относится к среднепоздним сортам. Срок созревания — 94-120 суток. Она обладает хорошей лёжкостью: может сохранять свои вид и полезные качества до марта. Сорт рекомендован для употребления в пищу осенью и зимой. Характеристики овоща:
- растение прямостоящее;
- листва — насыщенно-зелёная;
- корнеплоды — округло-плоские, с маленькой головкой;
- масса — 300-500 г;
Зрелые корнеплоды свеклы
- цвет корнеплодов — тёмно-красный;
- мякоть — насыщенно-красная, местами переходящая в фиолетовый;
- вкус — сочный, сладковатый, приятный.
Внимание! Урожайность свёклы от разных производителей посадочного материала может варьироваться от 5 до 8 кг с 1 кв. м.
Отзывы о свёкле Египетская плоская. Плюсы сорта
В сети много мнений об этом сорте, как положительных, так и отрицательных. Больше всего Египетскую плоскую хвалят за вкус и цвет:
- Плоды имеют приятный глазу насыщенно-алый цвет.
- Мякоть однородная, без белых жилок.
- Селёдка под шубой, винегрет — любые свекольные блюда с Египетской плоской получаются вкусными. Особенно с первым урожаем овоща.
Плоская форма корнеплода не так эстетична на первый взгляд, но, по мнению огородников, имеет ряд преимуществ:
- овощ удобнее резать;
- корнеплоды хорошо укладываются в кастрюлю для варки;
- цельную свеклу проще сложить слоями в контейнер для хранения.
Совет. Из нового сбора Египетской плоской делают заготовки на зиму. Например, режут порционно для борща или других блюд. Целиком хранить овощ можно в деревянных ящиках вперемешку с сухими опилками и сеном.
Египетская плоская одной из первых среди других свекольных сортов завязывает плоды. Это подтверждает хорошую всхожесть, порядка 80%. Время посадки — апрель или май, сбора урожая — середина осени. После появления росточков дачники рекомендуют сделать прореживание. Причём вырванные образцы можно не выбрасывать, а использовать в качестве посадочного материала. Отзывы свидетельствуют, что такая рассада на новом месте может дать даже более крупные корнеплоды.
Семена свеклы Египетская плоская
Сорт на грядке довольно быстро набирает массу и объём. Из 2-граммовой пачки один из огородников получил обширную грядку из четырёх рядов. В дождливый сезон и в окружении сорняков египетская плоская дала всхожесть в 50%. При этом корнеплоды в большинстве были крупными и здоровыми. Также садоводы подтверждают, что свёкла этого сорта устойчива к засухе.
Внимание! В холодный период Египетская плоская показывает высокий уровень сохранности: 88-90%. Конечно, при соблюдении правильной технологии.
Минусы столовой свёклы Египетская плоская
Если вы не любите работать с крупными свекольными корнеплодами, то мелкие или средние образцы Египетской плоской могут вас разочаровать. По утверждению дачников, такие плоды сохнут в процессе хранения и наверняка не долежат до конца зимы. Также по наблюдениям всхожесть семян не всегда находится на высоком уровне, иногда опускаясь до 50%. Вероятно, это зависит и от торговой марки: как были обработаны семена, как хранились до того, как попали в пачку.
Огородники предупреждают, что далеко не все семена свеклы всходят
Среди других, отмеченных в отзывах минусов Египетской плоской:
- Корнеплод даст хороший урожай только на хорошо прогреваемых участках.
- Свёкла не любит сырости.
- Из-за сладости овощ очень любят грызуны. Причём, достаётся свёкле как на грядке, так и в подвале в процессе хранения. Среди других огородных культур Египетская плоская находится в числе первых мишеней для вредителей.
Если указанные минусы вас не пугают, то можете высадить пробную грядку этого сорта. В процессе старайтесь придерживаться агротехнологии. Только она даст возможность получить полноценный урожай и не разочароваться в Египетской плоской.