Джиаогулан чай – Гиностемма пятилистная (джиаогулан) купить по цене 225 руб., с доставкой в Санкт-Петербурге, продажа оптом и в розницу в интернет-магазине «101 чай» — Агроновости

Содержание

Джиаогулан: особенности выращивания и применения

Природа дает человеку множество полезных растений. Одно из них – джиаогулан или гиностемма пятилистная. В Китае травянистую лиану называют «травой бессмертия». Она воздействует на организм как мощный антиоксидант, оздоравливает и продлевает жизнь. По количеству активных компонентов джиаогулан превосходит женьшень. Экзотическое растение можно выращивать в домашних условиях, в южных регионах высаживать в открытый грунт.

Джиаогулан – трава долголетия

Гиностемма – ботаническое описание

Гиностемма пятилистная (Gynostemmapentaphyllum) принадлежит к семейству Тыквенные. Многолетняя лиана вырастает до 8 м. На родине побеги одревесневают. В умеренных широтах с зимними морозами лиана растет как многолетнее растение, возобновляющее весной побеги. Лазающие стебли снабжены усиками. Листья зеленые черешковые пальчато-сложные. Их длина составляет 8 см, ширина – 3 см. Состоят из 5 отдельных ланцетовидных листочков. Края пластины мелкозубчатые. Осенью цвет листьев меняется на красный.

Цветет гиностемма с июля по август. Цветки однополые, мелкие, окраска белая или зеленоватая. Форма венчика трубчатая с рассеченными долями. Соцветия – кистевидные метелки длиной до 15 см. Плоды – круглые черные ягоды с двумя-тремя семенами. Поздней осенью листья опадают, наземная часть отмирает до весны. В течение вегетационного периода побеги и листья можно периодически срезать для приготовления травяных чаев.

Информация. Мужские соцветия более длинные, чем женские. В них хорошо развиты тычинки и редуцированный пестик.

Ареал распространения

Джиаогулан, «южный женьшень», «дешевый женьшень», Цзяогулан, трава бессмертия – это синонимы гиностеммы пятилистной. Ее основной ареал произрастания – азиатские страны. Родиной растения считаются горные районы на юге Китая. Гиностемма встречается в Индии, Вьетнаме, Южной Корее, Индонезии. Она растет на склонах и обочинах дорог, заросли лианы попадаются на солнечных полянах и в тени. Среди любителей экзотических растений джиаогулан прославился благодаря Пекинской конференции 1991 года. На ней рассказали об удивительных целебных свойствах гиностеммы.

Полезные свойства

В Китае с древних времен джиаогулан применяют как медицинское средство и стимулирующий чай. Напиток из травы бессмертия имеет терпкий вкус и сладковато-пряный аромат. Он оказывает положительное воздействие на пять систем людского тела:

иммунную – повышает сопротивляемость организма к болезням;
сердечнососудистую – снижает артериальное давление;
репродуктивную – является активным антиоксидантом, обладает омолаживающим эффектом;
нервную – снижает стресс и нервозность, оказывает успокаивающее действие;
пищеварительную – помогает в лечении болезней желудочно-кишечного тракта, способствует похудению.

Доказано, что гиностемма пятилистная снижает уровень сахара в крови, это полезное свойство используется при лечении диабета. Экстракт джиаогулана эффективен в программе снижения веса, как поддерживающее средство после тяжелой болезни. Он стимулирует восстановление клеток печени после гепатита и цирроза.

Информация. В 1972 г во время переписи населения Китая обнаружилось, что в южных провинциях больше долгожителей. После исследования ученые установили, что местные жители регулярно пьют чай из растения, называемого xiancao – трава бессмертия. В гиностемме обнаружили вещества гинсенозиды, такие же, как в женьшене. Благодаря доступности растение стало дешевой альтернативе женьшеня.

Приготовление чая

Сбор сырья ведется все лето, его сушат в тени 10-14 дней. Часто переворачивают. Чтобы не слежался. Для улучшения общего состояния применяют настои и отвары целебной травы. Они способствуют улучшению памяти, снижают риск инсульта и образования раковых клеток. При этом действие джиаогулана более мягкое, чем женьшеня. Лечебный чай готовят в виде отвара и настоя. На 1 ч. л. сухой травы потребуется 250 мл воды. Настой готовится как обычный чай: листья заливаются кипятком и настаиваются 3-5 минут. В отваре листья кипятят 1-3 минуты.

Совет. Не выбрасывайте листья после заварки, добавляйте в салаты и другие блюда. Она придают пище сладко-горький привкус. Сухие листья используют для выпечки.

Эффект от приема травы долголетия джиаогулана проявляется не сразу. Сила его воздействия зависит от регулярности и продолжительности употребления. Китайские долгожители из южных провинций пьют целебный чай на протяжении всей жизни.

Внимание. Настои гиностеммы – безопасное природное средство. Его действие на организм проявляется мягко, поэтому практически не имеет противопоказаний и побочных эффектов. Возможна индивидуальная непереносимость растения.

Химический состав растения

В листьях содержится целый набор химических веществ, полезных для человеческого организма:

сапонины;
аминокислоты;
флавониды;
микроэлементы: цинк, фосфор, железо, калий и другие;
полисахариды;
битамины.

Информация. В гиностемме обнаружено 80 различных сапонинов, участвующих в синтезе гормонов, омолаживании клеток, выработке антиоксидантных ферментов. Для сравнения – в женьшене их всего 28.

Особенности ухода за гиностеммой

Многолетняя лиана отличается морозостойкостью, она выдерживает понижение температуры до -18°. В малоснежные зимы корни растения защищают укрытием из сухих листьев, лапника или нетканого материала. Весной покров убирают. Другой способ сохранить культуру – выкопать и поместить в контейнер с грунтом. Зиму гиностемма проводит в помещении, а с наступлением весны ее высаживают на участке.

Выращивание травы бессмертия

Гиностемма пятилистная двудомное растение, для размножения его семенами необходимо высаживать рядом лианы двух полов. Легко приживается черенкованием. Высаживать можно на освещенном или полузатененном участке. Лиана предпочитает легкие почвы.

Гиностемма выращивается различными способами:

С опорой, по которой лиана взбирается, цепляясь усиками. Растение подобно дикому винограду оплетает изгороди и беседки.
Как ампельное растение – побеги свободно спускаются из горшка или кашпо.
Реже выращивают как почвопокровное растение, стелящееся по земле.

Гиностемму пятилистную можно выращивать в домашних условиях и на участке. Чаще всего для посадки в открытый грунт используется рассада. Перед посевом семена замачивают в теплой воде на сутки. Проращивают в емкостях, заполненных смесью перегноя или компоста с песком. Оптимальная температура в помещении, где ожидаются всходы, 20-22°. Емкость лучше накрыть пленкой. После появления ростков полиэтилен убирают. Полив регулярный, но заливать рассаду нельзя. Освещение должно быть рассеянное.

В мае, когда температура почвы повысится до 14-15°, можно высаживать рассаду на постоянное место. На тяжелых почвах перед посадкой улучшают структуру с помощью дренажа и почвенной смеси, включающей органику. Высадка происходит методом перевалки – рассада берется с комом земли. Последующий уход ограничивается поливом раз в неделю и прополкой сорняков.

Совет. Высаживайте лиану около естественной опоры – ограды или стены.

В первый год подкормка не потребуется, далее рекомендуется внесение удобрения марки «Кемира». Оно содержит все необходимые микроэлементы. Над корнями насыпают слой мульчи из компоста, защищающий их от пересыхания.

Любители экзотики и приверженцы природной медицины выращивают гиностемму пятилистную как комнатное растение. Она не требовательна к освещению и поливу. Главное для растения – опора. При достижении саженцем 15 см желательно установить конструкцию из дерева или металла, по которой будут взбираться побеги. Размеры растения контролируют срезанием побегов. При повышении температуры и сухости в помещении, необходимо опрыскивать листья водой.

Способы размножения

Растение размножается вегетативно (черенками или корнями) и семенами. Первый метод прост и доступен. Второй возможен только при наличии разнополых лиан. Отличить их можно только на этапе цветения, когда появится возможность сравнить метелки. Если на одной лиане они длиннее, то это мужской экземпляр. Если соцветия все примерно одинаковой длины – они одного пола.

Совет. Джиаогулан растет несколько лет, для первой посадки лучше использовать семена, а возобновлять растение рекомендуется черенками.

Для размножения черенками используют сильные здоровые побеги с листьями. Черешок срезают под косым углом. Укоренение происходит в маленьких горшочках или стаканчиках, наполненных компостом или перегноем. Побег заглубляют на 2 см, увлажняют раствором Корневина. Почву вокруг черенка слегка приминают. Растение должно находиться в теплом светом месте. Ему обеспечивают регулярный полив, не допускается пересыхание почвы. Обычно черенки укореняются без проблем. Спустя три недели прижившийся побег начинает рост. Весной джиаогулан или гиностемма пятилистная требует посадки в открытый грунт, дальнейший уход за ней – своевременный полив и прополка.

Джиаогулан – новичок в наших садах. Он хорош в декоративных целях для украшения старых стен или непрезентабельной ограды. Создает приятное затенение в беседке. Лиана быстро растет, неприхотлива, не требует ухода. Целебные свойства растения известны веками, стоит довериться народной мудрости и попробовать чай из травы долголетия.

г. Москва, Россия, на сайте с 11.01.2017

Чай ДЖИАОГУЛАН | Функциональное питание

Напиток из листьев и побегов Гиностеммы (тайское название — Джиаогулан) в традиционной китайской медицине считается средством, замедляющим старение, регулирующим давление, повышающим имунитет и в целом улучшающим циркуляцию энергии в организме человека. Гиностемма является одним из основных адаптогенных растений — в той же категории, как Женьшень или гриб Рейши. Но, к примеру, Женьшень имеет 28 различных сапонинов (высокомолекулярные сложные органические соединения гликозидного характера, обуславливающие действие женьшеня), а Гиностемма — 82!

Гиностемму пятилистную иногда называют «Южным женьшенем», потому что изначально она была обнаружена в горных районах южного Китая. Провинция Гуйчжоу прославилась долголетием своих жителей, а также низким количеством сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Было установлено, что Джиаогулан является одной из основных причин таких показателей в этом регионе.

Лечебные свойства Гиностеммы:

1. Снижает холестерин.
Гиностемма снижает общий CH-холестерин, LDL-холестерин и повышает уровень HDL-холестерина. Он также ингибирует агрегацию тромбоцитов, что уменьшает вероятность инсульта или сердечного приступа.

2.Является антиоксидантом
Гиностемма (Джиаогулан) обнаружила способность снижать количество супероксида и пероксида водорода в некоторых видах лейкоцитов. Также Гиностемма пятилистная обладает замечательным свойством повышать эндогенный SOD (супероксиддисмутазы) в организме. SOD является одним из важнейших атиоксидантов в организме. Исследования показывают, что уровни графиков SOD у различных видов животных, являются надежным индикатором их долголетия. Испытания на людях показали, что после ежедневного приема 20 мг изолята Гиностеммы, в течение одного месяца, содержание антиоксиданта SOD возвращается к уровню, присущему молодому организму.

4. Эффективен против бессонницы.
В 112 исследованных случаях бессонницы, при приеме Гиностеммы, сообщается об улучшении сна на 89-95%.

5. Работает как модулятор кровяного давления.
В эксперименте участвовало 223 пациента с повышенным артериальным давлением, которых разделили на три группы. Одна группа принимала женьшень, вторая взяла Гиностемму, а третья принимала лекарство для снятия давления Индапамид. Оценка эфективности для Женьшеня составила 46%, для Гиностеммы пятилистной — 82%, Индапамид показал 93% эффективности. Это лекарственное растение является модулятором артериального давления. Гиностемма снижает давление, когда оно слишком высоко и повышает его в обратном случае.

6. Стимулирует сердечно-сосудистую систему.
Гиностемма стимулирует работу сердца. Исследования показали, что, в сочетании с некоторыми другими травами, Гиностемма способна усиливать сердечный верхушечный толчок на 37%. Минутный сердечный выброс, в этом же исследовании, увеличился, в среднем, на 21%. Фракция сердечного выброса увеличилась на 13%. Пациенты имели нормальное кровяное давление, которое не изменилось в результате приема трав, при этом частота сердечных сокращений снизилась на 10%.

7. Стимулирует выработку лейкоцитов.
Гиностемма пятилистная продемострировала стимуляцию производства лейкоцитов у пациентов, которые подверглись химиотерапии или лучевой терапии.

8. Является мощным иммуностимулятором.
Это лекарственное растение модулирует образование лимфоцитов и повышает их активность. Была также обнаружена способность значительно повышать активность естественных киллеров (больших гранулярных лимфоцитов) у больных раком.

9. Эффективен против сахарного диабета
Изучение 46 пациентов с сахарным диабетом показали улучшение их состояния на 89%.

10. Эффективен против гепатита В.

Проводилось несколько исследований, в которых участвовало от 100 до 200 пациентов, принимавших Гиностемму, в течение 3 месяцев. Эффективность была оценена в 87%. Другие исследования показали способность лекарственного растения защищать печень от различных токсичных химических веществ, напрмер, таких как четыреххлористый углерод.

11. Успешно справляется с бронхитом.
Изучено 86 случаев хронического бронхита. Эффективность приема Гиностеммы оценивается в 93%. В другом исследовании, в 96 случаях, зафиксирована 92% эффективность.

Технология микронизации значительно повышает биологическую доступность чая «Джиаогулан». Природные целебные вещества, которые содержатся в составе трав, приобретают способность легко проникать в кровь через стенки кишечника, и многократно увеличивать лечебный эффект. В составе чая Джиаогулан, Компании ТРИ Д, используется гиностемма пятилистная, хвощ полевой, мелисса лекарственная, душица обыкновенная, мята перечная. Содержащиеся в Гиностемме биофлавоноиды и алкалоиды снижают холестерин, нормализуют обмен углеводов, уменьшают массу тела. За счёт антиоксидантного, сосудоукрепляющего, противовоспалительного эффектов, стихает воспалительный процесс в пораженной сосудистой стенке, и начинается уменьшение и уплотнение атеросклеротической бляшки. Хвощ полевой – источник кремния, который необходим для образования соединительной ткани, в частности вен и артерий. Кремний способствует повышению иммунитета и выполняет функцию мощного антиоксиданта. Он так же восстанавливает эластичность сосудов. Мелисса лекарственная, душица обыкновенная, мята перечная – источники розмариновой кислоты. Данная кислота препятствует развитию воспалительных процессов и подавляет активность свободных радикалов. На сегодняшний день розмариновая кислота считается одним из наиболее сильных антиоксидантов. Она обладает противоаллергическим эффектом. Зелёный чай способствует понижению давления, уменьшает содержание холестерина в крови, служит отличным регулятором избыточного веса, поскольку содержащийся в нем специфический кофеин ускоряет переработку ненужных организму жиров.Этот напиток эффективен для снижения давления ещё потому, что он вымывает соли мочевой кислоты, вредные для здоровья гипертоников.Нормализация уровня холестеринаНормализация показателей кровяного давления (интересно, что Джиаогулан снижает повышенное давление и повышает низкое). Стимулирует пищеварение, способствует сохранению в организме питательных веществ. Увеличивает силу и выносливость человека, также помогает сосредоточиться и улучшить память.Способствует образованию лимфоцитов, фагоцитов, иммуноглобулина в иммунной системе человека, тем самым повышает выносливость организма к различного рода патогенам.

Джиаогулан — это широта терапевтического действия, которую учёные продемонстрировали своими исследованиями — это антиоксидантная защита, улучшение работы сердечно-сосудистой системы, нормализация кровяного давления, снижение сахара и холестерола, позитивное влияние на элементы крови, укрепление иммунитета и т. д. Помогает при снижении веса и выводе токсинов из организма человека. Иными словами, польза от регулярного приёма Джиаогулан может исключить необходимость использования других пищевых добавок.

фото, свойства, польза и вред, отзывы

Гиностемма пятилистная – красивое и уникальное лечебное растение, которое можно
выращивать на приусадебном участке. Распространившись по Азии и завоевав
популярность у садоводов Европы, это растение появилось в России, и сегодня его
можно встретить во всех регионах нашей страны.

Описание

Гиностемма – одна из разновидностей лианы, известная в ботанических кругах, как Gynostemma pentaphyllum. В обычной жизни можно встретить следующие названия — дешевый, южный женьшень, джиаогулан либо цзяогулань. Но самым популярным является — «трава бессмертия»

Относят к роду Тыквенных, в основании имеет древеснеющие побеги. Листья крупные, состоят из ромбовидных ланцетовидных зубчатых листочков (их может быть от 5 до 9), напоминающих дикий виноград. Лист гиностеммы плотный, ярко-зеленый, к осени меняющий окраску на багряную.

Гиностемма, вьющееся растение, выгоняющее длинные плети и усики, которыми цепляется за опоры. Оплетает деревья, решетки и любые вертикальные опоры, превращая их в плотный зеленый ковер.

Цветет мелкими белыми и светло-зелеными мужскими и женскими цветками, собранными в кисти-метелки длиной до 15 см. Отцветая, образует съедобные плоды, мелкие черные ягоды с небольшим количеством семян внутри (обычно их 2 или 3). Период цветения 1,5 месяца, с середины до конца лета.

«Трава бессмертия» неприхотлива, спокойно переносит нехолодные зимы и выживает при температуре -18 0С, если правильно и хорошо утеплена.

Цветение

Состав

Растение может похвастаться богатым набором полезных веществ. «Трава бессмертия» содержит микроэлементы, аминокислоты, белки и витамины. Из микроэлементов обнаружено существенное количество:

селена;
кальция;
магния;
железа;
цинка;
фосфора.

Свыше 90 сапонинов обнаружено в верхней части растения. Например, подобных соединений из гликозидов в женьшени 21. В лиственной части наблюдается основная концентрация белков, аминокислот и витаминов.

Чем полезна гиностемма

Гиностемма получила одно из своих названий (а именно, «трава бессмертия») не просто так, а за целебные свойства, которые влияют на все системы организма человека. Одно из них, увеличение активной продолжительности жизни (т.н. «Анти-эйдж эффект»).

Аборигены, пьющие чайный напиток из высушенных листочков этого растения, живут более века, при этом энергичны и здоровы.

Считается, что гиностемма:

укрепляет иммунитет;
снимает стресс;
улучшает сон;
восстанавливает клетки печени;
снижает содержание глюкозы в крови;
улучшает пищеварение;
помогает сбросить вес.

Чайный напиток

Противопоказания

Это целебное растение следует с осторожностью принимать:

При пищевой аллергии на компонент.
Во время беременности и в период лактации. Влияние гиностеммы на организм беременных не было изучено.
Людям с гипертонией. «Трава бессмертия» повышает давление.
При любых нарушениях сна. Гиностемма работает, как женьшень и способна привести к бессоннице.
При заболеваниях почек.

Гиностемма — растение, целебное действие которого до сих пор не изучено с точки зрения традиционной медицины, и не признается отечественной фармакологией, поэтому его стоит принимать с осторожностью.

Побочные эффекты

Напиток, полученный из «травы долголетия», можно пить в течение дня. Однако, если человек страдает расстройствами сна, более 12 ч пить такой чай не рекомендуется. Он обладает тонизирующим эффектом, как и крепкий кофе, и способен вызвать бессонницу.

Сорта и виды

Гиностемма, культивируемая на территории России, имеет всего одну разновидность. Ее называют гиностеммой пятилистной. На родине в Азии и на территории Европы произрастает более 20 видов этого растения, но информации о них нет.

«Траву бессмертия» можно выращивать как дома, так и в огороде, но это один и тот же вид.

Какое влияние оказывает

«Трава бессмертия» широко применяется медиками Китая, но, не имея научного подтверждения в России, относится к средству народного лечения.

В Китае из свежей или сушёной гиностеммы ценится заваренный чай. Листья и плоды гиностеммы собирают с целью изготовления настоек, таблеток и порошков. Вкусом и своими тонизирующими свойствами гиностемма напоминает женьшень или иван-чай.

Она сладкая, поэтому может заменять традиционный сахар, применяться людьми, страдающими диабетом.
Сахарный диабет

Гиностемма, исцеляющие свойства которой известны в Китае с 1400 года н.э., до сих пор состоит в десятке известнейших тонизирующих трав. Помимо этого, чай и лекарственные формы, полученные из этого растения, применяются народными врачевателями в следующих случаях:

Для похудения. Сладковатый вкус листьев и ягод способен уменьшить тягу человека к сахару, что приводит к снижению веса. Также это растение регулирует водно-солевой обмен, обмен веществ, выводит лишнюю жидкость из тканей и расщепляет жиры.
Для повышения энергии и выносливости. Отмечено, что эта лиана обладает ярко выраженным тонизирующим эффектом, как женьшень, чай или кофе.
Микроэлементы, входящие в состав «травы долголетия», поддерживают сердце и сосуды в тонусе. Поэтому настойки и порошки из нее применяют для улучшения сердечно-сосудистой системы.
Гиностемма обладает слабым мочегонным эффектом, следовательно, улучшает работу почек.
Гиностемма – антивозрастное «лекарство». Ее биологические свойства замедляют старение организма, продлевают активность человека, сохраняют ум и память людей пожилого возраста.

В качестве лекарства

В качестве лекарственных препаратов гиностемма не используется в официальной российской медицине, но широко применяется на родине, в Китае, а также по всему миру сторонниками китайского лечения. По мнению сторонников нетрадиционной медицины, «трава долголетия» способна помочь человеку справиться с такими проблемами, как

сахарный диабет;
бессонница;
онкология;
стресс;
атеросклероз.

Для лечения таких заболеваний, как онкологические, сахарный диабет и атеросклероз, целители используют экстракты, таблетки, капсулы, настойки и порошки из лианы, а также БАДы, в состав которых входят вытяжки из этого растения.

Гиностемма применяется как сопутствующее, а не основное средство при лечении сложных заболеваний. Она не может заменить медикаменты, но, применение ее в качестве профилактики, способно предотвратить и замедлить развитие ряда заболеваний.

Выращивание гиностеммы пятилистной

Цзяогулань относится к растениям, имеющим женский и мужской пол. Их сажают парами, если хотят размножать, или по одному, если не преследуют такой цели. Цзяогулань любит легкие минеральные почвы, свет и тепло, но развивается и в притененных местах.

Лина может расти и на балконе, и на даче. Дома ей будет комфортно в обыкновенном кашпо, а на улице лучше предоставить веткам цепляться и тянуться вверх по сетке, стволу дерева или забору.

Посадка

Растение, которое планируется выращивать на улице, рекомендовано высаживать рассадой. Температура воздуха к моменту посадки должна установиться минимум +15 0С.

Домашний цветок вырастает из семян и не требует пересадки. Почва на улице к моменту перевалки в нее цзяогулань должна быть хорошо увлажнена и взрыхлена.

Высаженный цветок нужно присыпать мульчей и обильно полить. Опора, по которой будет виться растение, монтируется после посевных работ.

Посадка

Как ухаживать

Трава долголетия любит обильный полив и регулярную подкормку. В жаркие дни периметр возле лианы необходимо держать влажным, исключая появления затвердевшей корки. Дополнительно каждый вечер (после захода солнца) можно опрыскивать листья растения слегка теплой водой.

Поздней осенью и зимой без снега лиану нельзя оставлять без укрытия. Ее можно прикрыть плотным слоем листьев, лапником или деревянным коробом. В регионах, где столбик термометра опускается ниже -10 °С, цзяогулань выкапывают, пересаживают в кашпо и до весны оставляют дома.

Как собирать и хранить

Сбор травы осуществляется в течении всего лета, если она растет в огороде, и когда появляются побеги, если она выращивается дома. В кулинарии используют лиственную часть и плоды. Эти части растения можно есть сырыми (резать в салаты, заваривать в чайнике, добавлять в супы), а также в высушенном виде. Сушат листья лианы, как и любую другую целебную траву: в помещении с хорошей вентиляцией, в полумраке, разложенной на горизонтальной поверхности в один слой.

В течение двух-трех недель сырье регулярно перетряхивают и перемешивают, чтобы оно равномерно высохло. Как только лист стал ломким, его измельчают и убирают на хранение в заранее подготовленные и подписанные (указывают дату сбора и сушки) емкости: крафтовые пакеты, бумажные коробочки или банки с крышками.

Хранят высушенный южный женьшень в темном помещении, как чаи и сыпучие продукты. Срок хранения целебного чая — год.
Сырье

Приготовление чая

Сырые листья можно пить отдельно, заваривая кипятком. Некоторые добавляют в травяные сборы. Можно приготовить целебный напиток из высушенного сырья. Для заваривания чая, на стакан с горячей водой (95-98 0С) понадобится 1,5-2 ч. л. измельченных высушенных листьев. Рекомендуется залить траву водой и подождать 3-5 мин.

Для приготовления чая из свежего сырья, на 1 стакан понадобится около 3 ч.л. измельченной гиностеммы.

Когда медикаментозная медицина оказывается бессильной, люди прибегают к нетрадиционной: лечатся травяными сборами. Одним из растений, способных помочь в борьбе с диабетом, ожирением, расстройствами нервной системой и атеросклерозом, является гиностемма или цзяогулань. Неприхотливое многолетнее растение родом из Китая, украшает приусадебные участки. Чай из него продлевает жизнь, а эликсиры и вытяжки оказывают антивозрастное и противовоспалительное действие.

Чай Джиаогулан | Функциональное питание

Японские ученые провели исследования о влиянии Гиностеммы пятилистной на организм человека, и пришли к выводу, что она содержит невероятно широкий спектр фитонутриентов (витаминов и минералов), приносящих пользу здоровью. Гиностемма замедляет процессы старения и снижает утомляемость. Она улучшает сексуальные функции, помогает успокоить нервную систему и облегчает боль.
Гиностемму пятилистную иногда называют «Южным женьшенем», потому что изначально она была обнаружена в горных районах южного Китая. Провинция Гуйчжоу прославилась долголетием своих жителей, а также низким количеством сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Было установлено, что Джиаогулан является одной из основных причин таких показателей в этом регионе.

Лечебные свойства Гиностеммы:
1. Снижает холестерин.
Гиностемма снижает общий CH-холестерин, LDL-холестерин и повышает уровень HDL-холестерина. Он также ингибирует агрегацию тромбоцитов, что уменьшает вероятность инсульта или сердечного приступа.
2.Является антиоксидантом
Гиностемма (Джиаогулан) обнаружила способность снижать количество супероксида и пероксида водорода в некоторых видах лейкоцитов. Также Гиностемма пятилистная обладает замечательным свойством повышать эндогенный SOD (супероксиддисмутазы) в организме. SOD является одним из важнейших атиоксидантов в организме. Исследования показывают, что уровни графиков SOD у различных видов животных, являются надежным индикатором их долголетия. Испытания на людях показали, что после ежедневного приема 20 мг изолята Гиностеммы, в течение одного месяца, содержание антиоксиданта SOD возвращается к уровню, присущему молодому организму.

3. Один из лучших Адаптогенов.
Джиаогулан способствует модуляции (самоорганизации) нервной системы. Он успокаивает перевозбужденные участки нервной системы и стимулирует угнетенные. Проводился эксперимент с участием трехсот профессиональных спортсменов. Все спортсмены сообщили, что прием Джиаогулана перед соревнованиями способствовал увеличению их энергичности и стимулировал скорость реакции. В то же время, они чувствовали себя гораздо спокойнее.
4. Эффективен против бессонницы.
В 112 исследованных случаях бессонницы, при приеме Гиностеммы, сообщается об улучшении сна на 89-95%.
5. Работает как модулятор кровяного давления.
В эксперименте участвовало 223 пациента с повышенным артериальным давлением, которых разделили на три группы. Одна группа принимала женьшень, вторая взяла Гиностемму, а третья принимала лекарство для снятия давления Индапамид. Оценка эфективности для Женьшеня составила 46%, для Гиностеммы пятилистной — 82%, Индапамид показал 93% эффективности. Это лекарственное растение является модулятором артериального давления. Гиностемма снижает давление, когда оно слишком высоко и повышает его в обратном случае.
6. Стимулирует сердечно-сосудистую систему.
Гиностемма стимулирует работу сердца. Исследования показали, что, в сочетании с некоторыми другими травами, Гиностемма способна усиливать сердечный верхушечный толчок на 37%. Минутный сердечный выброс, в этом же исследовании, увеличился, в среднем, на 21%. Фракция сердечного выброса увеличилась на 13%. Пациенты имели нормальное кровяное давление, которое не изменилось в результате приема трав, при этом частота сердечных сокращений снизилась на 10%.
7. Стимулирует выработку лейкоцитов.
Гиностемма пятилистная продемострировала стимуляцию производства лейкоцитов у пациентов, которые подверглись химиотерапии или лучевой терапии.
8. Является мощным иммуностимулятором.
Это лекарственное растение модулирует образование лимфоцитов и повышает их активность. Была также обнаружена способность значительно повышать активность естественных киллеров (больших гранулярных лимфоцитов) у больных раком.
9. Эффективен против сахарного диабета
Изучение 46 пациентов с сахарным диабетом показали улучшение их состояния на 89%.
10. Эффективен против гепатита В.
Проводилось несколько исследований, в которых участвовало от 100 до 200 пациентов, принимавших Гиностемму, в течение 3 месяцев. Эффективность была оценена в 87%. Другие исследования показали способность лекарственного растения защищать печень от различных токсичных химических веществ, напрмер, таких как четыреххлористый углерод.
11. Успешно справляется с бронхитом.
Изучено 86 случаев хронического бронхита. Эффективность приема Гиностеммы оценивается в 93%. В другом исследовании, в 96 случаях, зафиксирована 92% эффективность.
В составе чая Джиаогулан, Компании ТРИ Д, используется гиностемма пятилистная, хвощ полевой, мелисса лекарственная, душица обыкновенная, мята перечная.
Технология микронизации значительно повышает биологическую доступность чая «Джиаогулан». Природные целебные вещества, которые содержатся в составе трав, приобретают способность легко проникать в кровь через стенки кишечника, и многократно увеличивать лечебный эффект.

Чай Джиаогулан от фирмы «Касалонг» (Таиланд)

Чай Джиаогулан от фирмы «Касалонг» (Таиланд).

В упаковке 100 граммов этого чудесного чая.

Выпускается в полиэтиленовом пакете с застежкой типа молния
Имеет сладковатый, приятный вкус
Имеет пряно-сладкий аромат
Обладает антилипидным действием (выводит жиры из всех тканей, где их скапливается повышенное количество)
Полезен для лиц, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями
Эффективен для профилактики раковых заболеваний
Стабилизирует кровяное давление, показан для лиц, страдающих гипертонией
Обладает сильным анти-оксидантным действием

Что такое Джиаогулан?

Джиаогулан — это растение, которое, начиная с 2006 года, завоевало свою популярность в Европе, и название которого не сходит с уст, в частности, у любителей чая. Джиаогулан очень популярен благодаря своему сладко-горьковатому вкусу и разнообразной диетической питательности. Это растение содержит в себе селен, из него получается превосходный антилипидный чай, который сохраняет молодость и предотвращает старость.

Jiaogulan произносится: Джиао-гу-лан. (В России используются названия Джиаогулан, Цзяогулань, Цзяо Гу Лань, Цияогулань или Гиностемма пятилистная, а также Южный женьшень). Его ботаническое имя — Гиностемма пятилистная (Gynostemma pentaphyllum). Дословный перевод Джиаогулан значит: “Вьющаяся орхидея”. Джиаогулан — это вьющееся дикорастущее растение, которое растет в различных частях Китая и других азиатских странах.

В Таиланде джиаогулан произрастает на склонах гор в районе Дои Мае Салонга, на севере страны. Там его успешно культивируют местные жители. Чай Джиаогулан из Таиланда славится на весь мир!

Первые записи о Джиаогулан датируются династией Мин (1368 — 1644 гг.). В 1406 году Zhu Xia впервые описывает растение Джиаогулан в своей книге «Materia Medica при истощении». Однако он описывает Джиаогулан только как пищевой продукт, который можно использовать при недостатке продовольствия или при голоде. Позже, в 1578 году, знаменитый врач, специализирующийся на травах — Ли Ши Зэн сделал первые записи в своей книге «Compendium of Materia Medica» о целебных свойствах Джиаогулан, как чая из лекарственных трав. Это были первые записи, в которых Джиаогулан упоминался, как диетический пищевой продукт.

До 80-тых годов прошлого столетия Джиаогулан не был известен в традиционной китайской медицине как диетический пищевой продукт. Дикорастущее растение использовалось местным населением исключительно как чайный напиток.

Применение Джиаогулана

Джиаогулан традиционно пьется, как чай, и действует, как антилипидный чай. В его родном регионе этот чай считается основным продуктом питания.

Он производится преимущественно из листьев растения, так как они содержат наивысшую концентрацию сапонинов.

Чай Джиаогулан классифицируется как весьма интересный диетический продукт, так как он эффективен:

— с одной стороны, как сильный антиоксидант (он сравним с экстрактом косточки винограда)

— с другой стороны, как содержащий в большом количестве фитостероиды в виде сапонинов (известные как гипеносиды), которые оказывают стабилизирующее действие на иммунную систему и на человека в целом.

В медицинской литературе можно встретить такое обозначение этого эффекта, как несущий «адаптогенное действие», то есть стабилизирующее всю систему человеческого организма в целом до тех пор, пока он не восстановится для нормального питания.

Приготовление чая Джиаогулан

Чай Джиаогулан — это крепкий чай со сладко-горьковатым вкусом, который, так же, как и женьшень, уравновешивает энергию тела и улучшает самочувствие. Так как он очень крепкий, пакетика чая, или чайная ложка рассыпного чая Джиаогулан хватает на пол-литра воды. Воду доводят до кипения, остужают примерно одну минуту, и только тогда добавляют чай и дают настояться 3-5 минут .

Чай Джиаогулан приготавливается преимущественно из высушенных листьев. Однако, очень популярны и настои из свежих листьев.

Описание чая позаимствовано на сайте jiaogulan-naturel.com

Дополнительную информацию о Джиаогуланском чае можно получить на сайте «Asia Health Supply». Там вы найдете много интересной информации об этом чудесном чае!

Гиностемма пятилистная, джиаогулан или трава бессмертия: целебные свойства и выращивание

15.07.2018

Гиностемма пятилистная (лат. Gynostemma pentaphyllum, семейство Тыквенные) – многолетнее (однолетнее в холодном климате), листопадное, травянистое, лиановидное растение с ползучим стеблем и побегами, достигающими в благоприятных условиях длины 8 – 9 м, которое обладает ценными диетическими и лекарственными свойствами. Естественный ареал произрастания – южные провинции Китая и другие азиатские страны (Вьетнам, Тайвань, Корея, Лаос, Мьянма, Шри Ланка, Индия, Япония, Индонезия), где заросли растения встречаются на обочинах дорог, горных склонах, расположенных на высоте до 3200 м, солнечных и затененных полянах, иногда образуя джунгли.

Из существующих 30 видов гиностеммы именно гиностемма пятилистная (листья и молодые побеги) употреблялась местным населением в течение многих веков как пищевой продукт. Свежие листья и стебли, богатые витаминами и другими полезными веществами, добавляли в салаты, а приготовленный из высушенных или сырых листьев тонизирующий сладковато-пряный напиток с легкой горчинкой и оттенком терпкости во вкусе известен нам сегодня под названием «чай джиаогулан». Кроме роли натурального подсластителя, гиностемма выполняет функции иммуномодулирующего, противовоспалительного, антиоксидантного и адаптогенного средства.

Чай джиаогулан оказывает мягкое оздоровительное действие на основные системы человеческого организма (сердечно-сосудистую, нервную, пищеварительную, репродуктивную, иммунную), не вызывая негативных побочных эффектов. Употребляют его после еды, заваривая как зеленый чай. Оптимальная суточная доза для приготовления целительного напитка составляет не более 6 г сухого вещества на 1 л воды. Интересно, что заваренные листья можно использовать неоднократно (2 – 3 раза), с каждым разом увеличивая время настаивания (от 2 минут вначале) до получения напитка светло-желтого цвета. Можно также добавлять их в салаты. По причине бодрящего эффекта не рекомендуется употреблять чай после четырех часов вечера.

Статистические данные, полученные в конце прошлого века, констатировали наличие в регионах, где жители традиционно употребляли чай из гиностеммы, большого количества долгожителей, критически малое или полное отсутствие случаев возникновения сахарного диабета, гипертонии, гепатита и цирроза печени, а также онкозаболеваний. Бытующее в народе название гиностеммы «трава бессмертия» нашло свое официальное подтверждение и привлекло более пристальное внимание ученых.

Изучение химико-биологического состава растения определило наличие в нем белков, флавоноидов, полисахаридов, витаминов (С, Е, В₁, В₂), минералов (Са, Mg, Fe, Zn, Mn, Se), аминокислот и порядка 82 сапонинов – сложных безазотистых органических соединений, действующих на организм аналогично стероидным гормонам человека. Для сравнения, в составе женьшеня обнаружены только 28 различных сапонинов. Благодаря таким уникальным биологически активным веществам гиностемма помогает восстанавливать силы, увеличивая сопротивляемость физическим, биологическим, химическим, экологическим и эмоциональным неблагоприятным факторам, противостоять стрессовым нагрузкам и замедлять процессы старения.

Помимо того, она не обладает токсичностью, в зависимости от необходимости оказывает двойное нормализующее действие (либо усиление, либо ослабление функции), повышает стрессоустойчивость организма при негативном воздействии источников стресса различного характера. Растение также хорошо известно как активное средство, стимулирующее процессы метаболизма, что способствует снижению и нормализации веса. Противопоказаниями в употреблении гиностеммы являются индивидуальная непереносимость или чрезмерная чувствительность к её составляющим компонентам, беременность и период лактации, детский возраст (младше 3-х лет).

Никак не умаляет полезных свойств растения неприхотливость и доступность его в культуре, из-за чего гиностемму пятилистную называют «дешевым женьшенем». Без особых трудностей её можно выращивать как в открытом грунте, на приусадебных и дачных участках, так и в закрытых помещениях, в горшках, кадках, контейнерах. Эту травянистую лиану, напоминающую внешне растения дикого винограда, часто используют для декорирования больших вертикальных поверхностей, украшения беседок, арок и т. п. Выращивают гиностемму и в виде ампельной культуры. Особенно красива гиностемма осенью, когда её листья приобретают багряные оттенки. К зиме растение сбрасывает листву, а его надземная часть отмирает. В холодный период гиностемма способна выдерживать снижения температур до –15…18°С, и к весне растение образует новые побеги. В более суровых условиях требуется защита корневой части гиностеммы (укрывание листьями, лапником и т. п.), либо же её выращивают как однолетнюю культуру.

В домашних условиях гиностемму пятилистную лучше всего размножать с помощью семян. Но сложность их получения заключается в двудомности культуры. Поэтому изначально необходимо садить сразу оба разнополых растения. Отличить женское растение от мужского можно по величине соцветия – кистевидной метелки высотой до 15 – 25 см, с невзрачными белыми или зеленоватыми цветами: у мужских они больше. Плоды представляют собой круглые, гладкие ягоды диаметром 0,5 – 0,8 см, внутри которых находятся семена (2 – 3 шт.) с крошечными шипами. При созревании окраска плодов становится темно-зелёной, почти черной.

Гиностемма может успешно расти и на солнце, и в полутени. Предпочитает достаточно увлажненные, но без застоя влаги, легкие, питательные, хорошо дренированные почвы с 5,5 < рН < 8,0 (оптимальная: 6,5 < pH < 7,0). Семена помещают в грунт, когда он прогреется до температуры +15…17°С, предварительно выдержав их сутки в теплой воде. Оптимальными условиями, способствующими образованию наибольшего количества полезных веществ в растении, являются температура окружающей среды от +15°C до +30°C, рассеянное солнечное освещение 65 – 75%, обогащенная гумусом, азотом и фосфором почва.

По мере роста гиностемма будет нуждаться в опоре, поэтому нужно обеспечить растение шпалерами, хотя иногда её выращивают и как почвопокровную культуру. Цветение происходит в июле-августе. Заготавливать листья и побеги можно в течение всего вегетационного периода, периодически их срезая и высушивая в тени. На зиму растение либо пересаживают в контейнер и хранят там до весны в помещении с температурой не выше +18°С, поддерживая умеренную влажность почвы, либо срезают надземную часть и тщательно укрывают его от губительного действия сильных морозов.

Часто гинастемму выращивают в виде комнатного растения. В этом случае она развивается как многолетник.

Конечно, при включении гиностеммы в свой рацион нельзя ожидать немедленного эффекта от её применения. Результат будет ощутим лишь спустя некоторое время, ведь впечатляющие показатели оздоровления наблюдались у людей, которые употребляли гиностемму всю свою жизнь.

Чай Джиаогулан от фирмы «Ти Тай Дои Ме Салонг» (Таиланд)

Чай Джиаогулан от фирмы «Ти Тай Дои Ме Салонг» (Таиланд).